★★★ロイヤルホストでバイトしてる人★★★その５

クルコン出たけど人大杉でやることねー！！
こんなんで正当な評価できるのかな？
まあ楽しかったからいっか。

>>924
そうそう。
あんなにたくさんクルーがいて普段のオペレーションと全然違うよね。

独り営業コンテストとかしてくれたら、
おれも結構いけてるよ。

勤務半年で辞めたら迷惑かな？？

クルコンって何やるの？

>>962
うん。
やめるならできるだけ早く伝えてください。

クルコンで同じダイニングを担当した人が、美少女だった…。
笑顔が可愛く男性客にウケまくりw
もちろん審査員にもウケて、本戦出場。

野郎の笑顔はキモいだけですか、そうですかそうですか…orz




まあタダ飯食べれたからいっかw

審査する人って偉い人がするんでしょ？？

ちょっと愚痴らせて下さい。

始めて１ヶ月弱ですが、
店長や先輩のいう組み立てっていうんでしょうか？
ステーションでたら、あれやってこれやってって、
１０パターン位考えて行動しろっていうのが
まだうまくできないです・・・。

慣れてきたらいろいろ組み立てられるようになるんでしょうか？

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1146518264/

俺はストーブやけど、ラッシュの時にオーダー入りまくったら、今何がオーダー通ってるか
忘れてしまう・・・いっぺんに読み上げられても覚えきれない・・・

>>930
組み立ては慣れるまで大変ですね。
まず、一番大切なのは記憶力ですね。
勉強のように年号をアタマで覚えるのではなく、
間違い探しをするように、イメージを映像で覚える事が必要です。

これから先出しするために、取ったオーダーをすべて覚える事、
料理が出ているテーブルの状態を覚える事、
あとはその組み合わせですね。

ドリンクとかお冷とか出さないからずいぶん楽ですけどね。
Ｓ／Ａがいればもっと楽ですが。
今はＳ／Ａいないのかな？

>>932サラダ場だけど私もそう。オーダー見に行くと怒られるし…。

そろそろ誰かスレたてて〜

930です。皆さん、レスありがとうございます。
とったオーダーを全て記憶する・・・
ガンガッテみます。

でもその前に、ハンディのメニューの場所覚えないとですね。
あと、シルバーの組み合わせも。

Ｓ／Ａいます。ランチどきとか忙しいとき。
入るとすごく楽になります。
それでもイッパイイッパイですけど・・・。

相談しようと思ったら同じようなﾚｽが･･･
俺も一ヶ月半くらいでｻﾗﾀﾞ場だけどやっとﾒﾆｭｰ覚えてきたと思ったらｵｰﾀﾞｰが覚えられんorz

>>932同様混雑時にいっぺんに言われても覚えられない('A`)

Fﾎﾟﾃﾄがついて〜とか覚えられないがな('A`)

昨日今日とか人手不足なのに混むし･･･
明日は暇でありますように･･･

>>937 いやぁ、、一ヵ月半じゃまだまだだよ。w　毎月メニュー変わるしさ。
人にも寄るだろうけど、3ヶ月ぐらいはかかんよ。
オイなんか1年やっててもFポ入れんの忘れちゃうけんね。

店舗によって違うと思いますが、参考に教えて下さい。
４時で閉店するロイホが近くにあって、深夜働こうかなぁと検討中なんですが
ロイホって深夜は何人体制でシフト回ってるんですか？
例えば平日なら、キッチン１人、ホール１人ですか？
週末なら？？
参考に教えて下さい。

うちのとこは0時以降だとキッチンホールともに一人か二人だな

うちも０時ぐらいから１人だよ！前働いてた店舗は５時閉店で２時までは２人だった！ドリンクバーとか３番衛星があるからさ

店長とかは基本的に深夜は店にいませんか？
深夜、ホールで働きたいなぁって思ってるんですが、彼氏が「キッチン１人
ホール１人で閉店までいたら、大概キッチンにいるのは男だろうし、
閉店後、店内に男女２人だけでいたら何があるか分からないからダメだ！」って言うんですよ…↓
大体キッチンは男の人ですかねぇ？？

バイト最初の月やって、あきたら辞めるような感じでやってきたんですが、
ロイヤルホストって簡単に辞められます？　
だるかったら他の仕事にすぐ移りたいなぁと思いまして・・・。

極楽・山本の第二の人生はAV男優！？
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/goods/1154012132/

>>942
いないんでない？ナイトにリーダーがいれば普通に９時に帰るよ。
閉店時ホール二人、キッチン二人いるけど女１：男３とかだよ。
彼氏がうるさいんなら、女の子多いとこ探せば？
単に理解が無いだけやろうとは思うけどね。

>>943
非常にダルイ仕事なので来ないでください

｢セッティング｣が｢ペッティング｣に聞こえる漏れは、死んだ方がいいですか？

ハイ、豆腐の角に頭ぶつけて死んで下さい

>>942
仕事しながら女狙ってるような男ばかりじゃない。
そんなこという男と付き合ってたんじゃ、どこだろうと働けないね。

>>942
そんな考えのヤツじゃキッチンは勤まらないよ。

季節はずれなんだけどクリスマスケーキ
ってまだバイトの人にも買わせるの？
予約取った人の表って貼られるの？

おい、店長！
いくらお盆にシフト入る人間がいないからって、
３日間連続１０時間シフトって、
ありえないだろ！！
しかも日曜込みだし・・・（ＴＴ）

みんなの店の店長は、こういう無茶シフト組んだりする？
それともこんなんは当たり前に起きてることなん？

みんなの店って、アップ作業何分くらいしてる？
俺は早く帰りたいから、いつも高速で１０分くらいでなんとかしてるんだけど、
その最中にフロアリーダーとか、バセット要求してくるんだよね。
しかもその人の確認でタイムカード押しちゃってる後なのに。
これって経営者側の考え方をしてるんだろか？
それとも今まで自分がそうやってきたから当たり前だと思ってるのか？
それとも俺がせこいのか？

恐らく、今までやってきたから習慣でなってると思われ。
ロイホに限らず、飲食店のバイトはサービス残業してなんぼの世界だからねぇ・・・。閉店と同時にアップとか同考えても無理なのに。

サラダ場って、かなりめんどくさいorz
タコスとかサンド系は最悪っす…
忙しい時なんか、もう頭おかしくなりそうになるwww

てかキッチンって、どのポジションが一番楽なの？

アップ作業終えた後でタイムカード押します

そういえばロイヤル専用の掲示板ってどうなった？
なんかパスワードとか入力しなきゃいけないみたいだから、面倒で見てないや

>>952
3日連続10時間とかうちの店ってか自分は日常茶飯事だよー。
まだ学生だから普段は土日10時間とかだけど、
長い休みとか連休とかは3日以上10時間とか普通にいれられてる…。

>>956時給換算が３０分刻みとかだと、
アップした後にタイムカード押しても無駄にならん？

前タイムカードの機械が壊れたとき、
店長がカードに手書き記入してたんやけど、
１０分前だったのに、「５時入りだよね」とか言って、
５時って記入しとった。

え？とか思ったけど、３０分刻みかな？とも思った。

１５分刻みですよ
それと意味が全然分からないです
さらになんかうちの地元の方言みたいな口調ですね

最近入った新人なんだけど誰か>>951の話詳しく教えて

>>961
ロイヤルでは古くから行われている恒例行事ですよ。
バイト(年齢関係なし、高校生でもやらされる)も当然含めて各個人がノルマを課され、実績がバックルームに貼られる。
平たくいえば、会社でいう営業をバイトにも課されるってことです。
決定したノルマに満たなかったら、自分が自費で買い取ることになります。
　
以上は9年前、学生時代に漏れが在籍してた店の話。

まじか
そんなんあるんだったら俺辞めるわ

ケーキノルマは去年から廃止になった希ガス。

ケーキにノルマが有るのは今時コンビニくらいのものじゃないか

ロイホって、ファミレスの中ではロイヤルな感じだけど、
働いてる人や待遇は普通のファミレスと変わらないの？

>>958
おりも普通にそんなのあるよ。朝３時まで働いたあと、11時〜27時勤務とか。
最近は土曜の19時〜日曜の４時まで働いて、2時間後の7時〜16時まで働いた。
人が人じゃなくなるよね。

間違った。

>>952ね

高塚さん、かわいかったなぁ

>>966
だからここは値段だけロイヤルなんだってば

>>957ロイホ専用の掲示板なんてあるの？？詳しく教えて。

>>955
季節のメニューによって、楽なところなんかは変わると思う。

ケーキノルマは去年から無くなったよ。
そりゃそうだろ、ってか売れないケーキが悪いわけやし。
どうせ冷凍やけん腐らんから膠着で売れｗ