ジョナサンでバイトしてる人〜集まろう〜part10

【過去スレ】
part1 http://school.2ch.net/part/kako/996/996857973.html
part2 http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1021798280/
part3 http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1044876791/ (スレタイはpart2)
part4 http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1057646367/
part5 http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1071231441/
part6 http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1084578492/
part7 http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1096280948/
part8 http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1118957812/
part9 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1110523313/

【公式サイト】
ジョナサンのホームページ
http://www.jonathan.co.jp/home/index.asp

ファミレス板
【至福】お前ら！ジョナサン最高ですよ part5
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1126915154/

乙

>>1
乙

やっと立ったか

>>1
乙彼ちゃ〜ん

スレ立ておっつ！

今更ながら>>1のﾘﾝｸ間違えたorz

part9 http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1126680469

ヒューザー社長の証人喚問の日は、宮崎勤の判決の日
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1136213624/l50

もうやめたいポ

きっこの日記　狂牛病関連
狂牛丼ＶＳ人工ステーキ
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051127
あたしは「すき家」を支持します！
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051213
狂牛病界の内河健
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051227
それでも食べたい人はご自由に
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051230

昨日・今日と暇だった
もうだめポ

昨日、どっちの料理ショーでカムカム紹介されてたなー。
今でさえカムカムドリンクの減り早いのにますます減りそう。

そういや昔ローズヒップがＴＶで紹介された時もひどかったね。
あれは絶対おばちゃん達が大量に持って帰ってたんだろうな。

ジョナのローズヒップは着色したまがいものだからな。
本物のローズヒップティーはあんなに赤くならない。

新メニューのぜんざいに付いている「塩コンブ」の販売元はどこですか？
わかれば教えて下さい。（ふじっ子）はちょっとちがった。。

きっこの日記　2006年1月6日
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060105

前にも書いたように、国民は自分の命を自分で守るしかない。
それで、今、すかいらーくや吉野家をはじめとした
狂牛肉推進企業が名を連ねる「社団法人日本フードサービス協会」
の加盟店をケータイ端末から検索できるシステムを開発して
もらってるワケだけど・・・・

たとえば、カレーショップの「ＣｏＣｏ壱番館」、通称「ココイチ」なんかは、
以前からオーストラリア産とニュージーランド産の牛肉を使用していて、
れからもその形は変えないつもりだそうだ。
だけど、いくらアメリカ産の狂牛肉を使用しないと言っても、
日本フードサービス協会会長の横川竟（きわむ）や、専務理事の
加藤一隆などのデタラメオヤジどもに協力して、唐木英明や
吉川泰弘などのペテン師を使い、目に見えないほどの微量でも
感染の恐れがある危険極まりない狂牛肉の輸入再開に手を貸した
企業であることに変わりはないんだから、そのあたりのことも
踏まえて、どのお店を利用するかを決めて行って欲しいと思う
今日この頃なのだ。

てか、ジョナサンってアメリカ産の牛肉ってハンバーグにつかってるのかなぁ？

遅刻したらマネージャーに土下座しろと言われました。ばっくれていいですか？

いいですよ

ランチの人って使えねーよな

うちはむしろ、ランチが最強

>>14
ハイビスカスなんかをフレーバーにするとあんな色になるよ。
ローズヒップだけだと黄色っぽいオレンジになる。
ハーブティー屋さんに行ったりするとローズヒップ買うとき隣にハイビスカスが置いてあったりする。

まージョナのティーパックが何を使ってるかは知らんけど。

ナイトが一番使えませんが

ストコンでメール呼んでたら電話とかメールじゃ話せない大事な話があります。ってマネがSVに送ってたんだけどヘーキかな…
何があったんだろう

モーニングはどうなん？

マネージャーが一番使えない。

ウチのマネは最近異動してきたんだが、みんなにきもちわるがられてるよｗｗ
あんなんじゃクルーいなくなるわな

なんで？顔がきもちわるいの？

>>27
同じこと思った（ｗ

>>26

もしかして平○ｍｇｒですか？

うちのマネージャーは、一生懸命仕事する尊敬する人だ。疲れて体調壊しても頑張ってしまう人。
体調悪いクルーを帰し自分は頑張ってしまう人。今までの中で一番すばらしいなぁ。
皆ジョナで頑張ってると思うぞ。

今年の塩コンブ欲しいと思った。
デザート作りながらチビチビ食べてますｗｗ

うちの店は社員が頑張ってる。
失敗が多いけど、頑張ってる姿を見ると応援したくなるﾖ

うちはナイトが最強。

>>32
他がダメってことか？？

>>33
そうだねえ。ジョナサン自体が駄目だからねえ。

>>34
条件付きで同意ｗ

>>34
じゃ、なんでバイトしてるんだ？

まんこ

>33
同感ｗ

ハッキリ言ってナイトわ営業と作業も両方出来て。フロアわ閉店業務（売り上げなど清算したり）出来るからね。」
他に店にフロア：一人。クック：一人でやっているトコもあるからね！
一本営業とかでラッシュに捕まったら最悪だからね・・・・

でも普通に考えると営業力ではナイトが一番しょぼいはず。
ほとんど作業ばっかでラッシュに巻き込まれることはほとんどないからね。

>>39
そりゃ店による罠
1人営業最強でも、3人営業とかには対応できんだろ

○田

ウチの店でナイトになっていること
１．毎回従食・ドリンクのタダ食い（創作料理作成）
２．勤務中に酒を飲む
３．勤務明けで客席に座った従業員に無料で酒（大量に）や料理を提供
４．（お客さんに営業中と思わせないために）看板の照明を消し、
入り口付近の照明を異常に落とす。
５．（お客さんに早く帰って欲しいため）空調をおもいきり下げる。
６．休憩時間でもないのに、何時間もタバコを吸いながらしゃべっている。
７．ジャガイモ洗うのに洗浄機にかける。

これって、みんなの店でもやっていることですか？

うちの店は深夜毎日飲み会wwもちろんタダさ！

>>42 マジで?有り得ない
>>43 本当に?有り得ない

>>42
それどこのコピペ？

>>42
ジャガイモって・・・

>>42
１はいいけどそれ以外はひどすぎるって。。

>>42です
コピペではありません。

>>42のようなことをしているような人が
今回のベストクルーに選ばれました。
それって普通のことなんでしょうか？

本部にもメールしましたが、こういったことは
どこに報告したらいいのかわからなくって。
いつも、安時給で真面目にラッシュ対応している自分が
ばかばかしくて、さっき、本部にメールしました。

>>48
うちは２、６だけだなあ
といっても飲むのは閉店後だけどまだ勤務時間内
3時間くらいタバコ吸ってしゃべってる日もある
勤務実績しっかりマイナスしてね、コントロールですよ

ところでじゃがいもって何だｗ

どこの店もそうだろ？うちもそんな感じ

どうでもいいけど
>>42をしてる人でもベストクルーってのになれるの？
そんな香具師に金使うなら時給上げてくれよ〜
って思うのはｵﾚだけ？

>>51
バレてなきゃそりゃベストクルーくらいなれるだろ

1は廃棄食材を用いるならまだまし
2は仕事に支障がない程度に金払って飲むならいいよ
3はありえない、客は見ているよ
4、5は論外
6は労時しっかり削ってれば逆に店のためになってる
7は俺も冷凍ほうれん草バスに突っ込むからごめんなさい

ジョナサンって最悪なんだな｡

>>52
1.廃棄食材とか関係ないです。好きなものを好きなときに作ってタダで食べてます。
2．自店で飲む酒に金なんて一銭も払うわけがありません。
6．労働時間なんて一切削らずタバコ吸ってしゃべってます。

つか食材をバスにいれるなんて、本当にやってるのか？
床に落ちたものを客に出してるぐらい酷くないか？

>>55
凍ってるのを袋ごとじゃね？

>>52
冷凍ほうれん草強制解凍は緊急時にやるよねｗｗｗ

>>53
外食の醜聞なんてみんなそんなもんだろ？ｗ
まじめなヤシはやるし、サボるヤシはサボる。

>>55
落ちたモノは普通出さないだろう…。

これを読んでジョナをやめたい！と思ったのは、私だけ…じゃないはず。
なんか、真面目にやってる自分が馬鹿みたいに思えてきた…。私の働いてる店は違うと信じたい！

>>58
やめちゃえやめちゃえｗ
変な幻想いだいてるやつはさっさとやめちゃえ！

店によってこんなに違うのか…こんなことありえないんだが。
うちの店はかなりいいほうなのか？辞めようと思っていたが、入る日減らすだけにしようかな。

>>52
冷凍ほうれん草バス解凍って釣りだよな？
釣りじゃないなら人殺す前に飲食関係のバイトやめた方がいい、っていうかやめてくれ。

>>61
密閉されてるしバスにかけるって行為はタイマーつき湯せんじゃね？
と書いたところで包装の耐熱温度が問題な気がしてきた
やっぱり流水解凍にすべきだと思う

と思う私はベシャメル凍ってるとき湯で麺機につっこんだりするけど

>>62
湯で麺機では、別にいいとおもうけど、バスにかけるのはなぁ・・・
だって強力な洗剤入ってるし、灰皿あらったり凄く汚いから、
ほうれん草の袋が少しでもあいてたらと思うと(ﾟдﾟ)
オソロシス・・

どーでもいいけど、麻布十番くそすぎ。あれじゃ、みんなやめるわけだわ。

関根っうクルー、まじウザい。キモすぎじゃね、あれ

↑sage忘れました。逝ってきます。

>>64
どうウザクてきもいのか詳しくしりたい。
男？女？おばさん？

深夜でつまみ食いしたことない奴なんていないだろ。

もまいら！ゆで麺機解凍は危険だぞ。
破けた時に湯で麺機ｲｯﾊﾟｲに中身が広がっちゃうｗ
包装の耐熱温度云々にしても、沸騰してる湯で麺機のほうがはるかに温度高いってｗ
ちなみにｶﾙﾊﾟﾉﾝ自体は強ｱﾙｶﾘ性だけど希釈してるしﾋﾞﾆｰﾙ溶かしたりはしないっしょ？？ｗ

まぁ、いずれにせよ破れてるものを裏ﾜｻﾞ解凍しちゃいけないってことでｗｗｗ


つか、このスレはクルー実名晒しＯＫなのか？ＯＫなら店名も社員もＭＧＲも晒しＯＫだべ？

>>66

女。若作りしてるが、かなりいってる。
小さいうえに走り方キモすぎ。行動や言葉が意味わからない。マジで。

営業力ないくせに、サブリーダーだと。
ともかく無性にムカつく。もし、知ってる人がいたらうまく説明ｷﾎﾞﾝﾇ

>>68

ここはトイレの落書きですからね。個人の自由じゃないでしょうか。


>>69

うざいパートのばばぁは完全スルーで。所詮、ジョナで働いてる奴なんて、頭あるようで、ないから。あ、学生諸君は別ね。

いいわけないじゃんよ

灰皿洗った後は洗浄水交換するだろ！？

真面目にやっても不真面目にやっても時給は変わらんからなぁ。
そんな中、真面目にやるのを“バカ”正直って言うんだよ。
知らないのかな？
やっぱバカなんだねｗｗｗ

>>73
あんたバカ？

>>73
ジョナさんではたらいてみてまさにそのことを痛感してる。
まじめにやればやるほど馬鹿をみる最強のバイト先だよ。
きちんとやろうとおもえばおもうほど無給ではたらかなきゃならなくなる
場面が多くなるって何事？店のために無給奉仕しろって！　だめだこりゃ

７５補足。
ただ、自己中で激しくいやなマネージャーの店だからかもしれないけれどもね。
他のジョナサンでは雰囲気いいところがあることもちらほらと聞くし。

>>75
それはそう思うけれど・・・
3年いて時給も変わらないけれど（他の人もね）
あたしは普通に真面目にやってます。

サボってる人はサボってりゃいいけど、
その代わり、真面目にやってる奴の文句言うのはやめてほしいよ。
アンタにだけは何も言われたくないってこ思いますケド？

>>72
灰皿って一回洗ったたんびに、まさか洗浄水交換するのか？

真面目にやる仲間と真面目にやって仲間を増やせば不真面目なヤシは居場所無くなって居なくなるさ。そうゆうヤシは社会に出ても居場所が無くて路頭に迷うだろう。タダ喰いしてるヤシもデータ見ればいずれバレる。制裁食らう前にやめとけ。

>>77
あのね。時間外無給で店のことに参加することがまじめなことなの？
感覚おかしいんじゃない？頭に蟲でも湧いてる？
>>79
時間外で働くことが美徳とか当然なこととか勝手に勘違いしてて
その感覚を他のバイトにも強制する人間いるけれどもその類？
あなたはそんなことないよね？

>>79
真面目なやつが損するのがジョナサンですよ。>>49も勤務中に酒
飲んでるみたいだし。

時間外無給はおかしいと思うよ。時間給で働いてるんだし。やった分は貰って当然。サー残は美徳では無いしましてや強制されるものでもない。
まじめ＝店に都合いい人間て訳じゃないから誤解しないでな。組織の一員である以上規律を守るのが最低限のルール。まあＭＧＲで守らないのがいるのも現実だけどね…。

まー、頑張るもサボるもＭＧＲ次第ってことで。

上が良くないと頑張る気もｵｷﾈｰ。

>>80
>あのね。時間外無給で店のことに参加することがまじめなことなの？
>感覚おかしいんじゃない？頭に蟲でも湧いてる？

>>77ですケド「時間外無給がまじめなこと」なんて何処にも書いていませんが？
>>80は日本語ワカリマスカ？(○ﾟεﾟ○)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｰ

７７がアホ。３年まじめに働いて自給上がらず・・・
市場の原理って言葉知ってますか？

>>77ですけど
別に時給上がらなくても
ランチは全員が真面目に働いてるんで
それが普通で楽しいし別にいいんですケド？
ウチの店は深夜がまともに働いてない>>42の店で、
更に暇だから人の文句ばっかりいってるのが許せないんですよね。

ちなみに、ウチは夜はチャットレディのバイトして時給5,000円以上
もらってるんで、数十円、数百円、時給があがったからなんですか？
って感じでなんですよね。

普通に働く人の感覚を失わないために、
時給が安くても昼間、真面目に働いてるんですよ。

久々に自らDQN宣言する人を見たｗ

今更だけどさぁ・・・

スクラッチの一等がぬいぐるみってどうなの？
まだ家族連れのお客さんならいいけど普通の人はいらなくない？
食事券5,000円分とかもらった方が嬉しいよね。
しかもドリンク無料券すらなかなか当たらなくて
応募券ばっかり〜気まずいんだけど・・・

３件掛け持ちドミナントクルーの漏れが来ましたよ。

>>77
>>85
ランチとナイトの仲が悪いのは全店舗共通なんだなｗｗ

おっと、名前欄とメール欄を間違えた。
逝ってくる

ナイトで朝まで一本だとサー残せざるを得ないから、ぶっちゃけタダ食いでもしないとやってらんない。

クックからはポテトやから揚げ、フロアからはアイスとドリンク
これ、基本でしょ？
従食伝票はもちろん打ちませんが何か？

なに？灰皿をバスにかけてるのか？！灰や吸い殻がくっついたまんま？
一度、手荒いするにしてもさ、灰皿なんてそれで充分だろ？
なんでわざわざバスにかける必要ある？そんなバカなお店があるとはな。。

>>93
他の店でそれやったらブッ殺される行為だな。
俺も最初はギョッとしたさ。

従食代くらいのはした金払えよ
貧乏人が偉そうにほざいてんじゃね〜
キモ

サービス残業なんてしたらだめだよ
ちゃんと働いてるなら勤務時間つけなよ〜
怒られるならキレるなり、上の人に密告したら？

タダ食いが基本とかサー残とか、クルーが判断するもんじゃないだろ。
軽い気持ちでやってるんだろうが窃盗という立派な犯罪だぜ。頼むからやめとけ！同じジョナ人から犯罪者は出したくねえから。証拠掴まれたら逮捕だぜ。
それにロスが増えりゃ予算が圧迫されて環境だって良くならねえよ。

むしろ業務上横領

灰皿はバスにかけるよ。
専用たわしで汚れを落としてから灰皿だけで洗浄機にかけると。

マニュアルは確かそうなってるはず。

違ったらスマソ。

灰皿うちのみせはバスかけるお（ ´_ゝ｀）
ってジョナはどこもそうなんじゃないの？

100ｹﾞﾄｰ

>>89
うちはランチもナイトも仲いいよ

ジョナ自体が犯罪集団だろう。うちのマネは月３日しか休みがない。だからといって
手当てがあるわけではない。だからクルーがただ飯食おうが構わない。廃棄食材食う
のになんで金を払わなければならん。

マネの休み無いのとは関係無いやろ。単なるこじつけやないか。廃棄食材を食っていいかどうかはあんたらが決める事じゃない。マネが決める事！盗み喰いを正当化しようってのが無理な話だ。


あんたらの為に言う。バレる前にやめとけ。

うるさい

>>102
ただの店長であるマネが決めることでもねぇだろ。
会社全体の規則だろ。馬鹿かこいつ。

>>101
こいつ腐ってるな。
非常識人だな。職場に一人はいる困ったちゃんだ

マネジャー判断でいいんだよ。マネはそこまで任されてんだから。マネに聞いてみな。中止食材だってマネ判断だろ。

ちなみにタダ喰いしてる奴の解雇の判断もマネだよ。
なんだか好き放題やってすげえだろみたいなのって見てて寒いよ。

誰か話題変えてくれ！

>>106
粘着ウザイ

高校生なんですけど、7日間連続で入れられたり労働が6時間以上なのに
30分しか休憩が与えられないシフトを組まされたりしてるんですけど
これって普通なんですか？

>>108
普通
がんがれ。

究極奥義を伝授しよう。
既出ならスマソ

１）フロアでレジ閉店を覚える。
２）深夜に１本営業。
３）客が会計に来る
　　この時、金額が多い客をチョイスするのがポインツ
４）閉店作業中特有の「ただ今レシートが出ませんけどよろしいですか？」を使う
５）会計をいただく。客を見送る。

６）Ｊ券or家族券を使用して会計する。
７）客の会計の25%その場で現金GET！

10000円以上の会計でやれば2500円もＧＥＴできる。
１ヶ月に10枚券あるから25000円以上ＧＥＴのチャンス！

だがしかし、レジには監視カメラが付いているのでやりすぎるとバレて下手すりゃ裁判沙汰（？）になる諸刃の剣
素人にはオススメできない…

って技があるんだが、さすがに実行した事は無い…
これ実行してる奴っているかな？

>>110
普通のﾏﾈｰｼﾞｬｰなら気づかない
かつ、普通に会計してるふりをして割り引き伝票ファイルに張りつければ完璧

ビデオを見るのは5万円以上の過不足
考えてみなよ、一日分チェックするのに24時間かかるんだよ

>>111
別に過不足が出るわけじゃないからビデオ見るとしたら「深夜の飲食代が高い客に限ってやたらＪ券使ってあるから変」
って理由でチェックされないかと深読みしてみた。

ま、どこの店のMgrもそんな所（処理済の伝票）なんか見ないだろうけど。

http://search.auctions.yahoo.co.jp/jp/search/auc?p=%A5%B8%A5%E7%A5%CA%A5%B5%A5%F3%A1%A1%B3%E4%B0%FA%B7%F4&auccat=0&alocale=0jp&acc=jp

漏れも売ろうかなｗｗｗ

俺はその奥義できる。しかしだな俺の友人は当時の販売促進のカードを大量に盗み、
本部に連れていかれたことがある。この奥義は現金のため警察行きだろうな・・・

>>112
過不足以外じゃチェックいないよと言いたかったのよ、すまん
ただやっちゃダメだぞｗ

その奥義だけど、有名だから奥義とも言わんだろ。
それにこうしてやり方まで出しちゃってるのだから
上はあやしい店舗にはチェックいれてたりして。

ていうかきのうフリーザーでﾌｪﾗｼﾏｼﾀ

奥義といえば、深夜に一本営業なら、伝票打たずにオーダー受けて(クックオーダーがない場合のみ)、レジで代金そのまま頂くっうのがあります。
一本営業でなければ、ドリンクバー伝票を打たずに、ちびちびと\330ずつ頂くというのがあります。(4人分だとでかい。オーダーせずに勝手に飲みやがるｸｿ韓国人相手には、このくらいやらないと腹の虫がおさまらねぇ)

念のため。当方は一切やっておりません

>>108
＞これって普通なんですか？

すかいらーく系列では普通です。

ただし、労働基準法では、週に1日は休みを入れなければいけません。
有給は出勤とみなします。

６時間以上働く場合は45分間の休憩を入れなければ違法です。

めちゃめちゃじゃんか。
犯罪も軽い気持ちでする感性の貧しさ。

会社が法律守らないから
従業員が法律守らなくてもお互い様。

>>113
深夜裏技はともかく、Ｊ券売るのは問題ないんだろうか…
いつも余っては捨ててるんだが…

>>121
会社が法律守らないって
たとえばどんなことですか？

サービス残業が違法？
そりゃ違法ですよ。
じゃ、訴えたらいいんじゃないですか？

サービス残業をしてるから
金品を盗んでいいんですか？

悪い事はこうゆうところにカキコしないで
コッソリやったほうがいいんじゃないですかね？
チェックが厳しくなって逮捕されたいんですか？

>>119
ヒント　変形労働時間制

すかいらーく系列に限られず、飲食店の場合は
普通の会社と適用が違うから。

まー、何人かで店の売上パクってたヴァカがばれたらしいが、
あれはどうなったんだろうね。大量に深夜辞められたら困るだろうし。
即ﾀｲｰﾎではなかったみたいだが。
そもそもかなりの頻度で売上￥-５０００以上とかﾏｼﾞありえない。


つーかさ〜、サビ残も暗黙の了解だし、
（だから金品パクるってのは本人の倫理観なので何とも言えんが）
ちょっとくらいの規則違反も目をつぶってくれるのも暗黙の了解
じゃない？それにここに書こうが書くまいが、ある程度の行為は
MGRにはバレてるものだよ。



…でも、>>118の裏技にはなるほど！とおもったがｗｗ

>>128
実際はやってないからカキコできるのではと言ってみるテスト

バィト初日から何日ぐらぃで仕事に慣れますか？今度入る事になったんですけど不安です(>_<)

キツいことを言うようで申し訳ないが、3ヶ月ぐらい毎日営業する感じで、やっと一人前としてやってけるんじゃないかな。
最初のうちは、出来るだけ営業に入って覚えないと、いつまでたっても役立たずのままですよ。
頑張れ

ぉ返事ぁりがとぅござぃます。私は高３なんですがそこの店は私ょり年下の人が多ぃみたぃで。なのにﾃｷﾊﾟｷ働ぃてて…きっと入ってから長ぃんでしょぅね。迷惑ばっか掛けそぅで恐ぃですが頑張ります。

不正はそのほとんどがバレる。不正をやったクルーは何らかの形で処分を受けている。二十数年の経験を持つ本部の担当者が見れば該当店舗、時間帯はバレる。既に内偵が入ってるかもよ。クルーが思いつく様な手口はお見通しだよ。高い金かけてストコン変えたし。

>>121
なにげにイイこと言ってるな。
守ってくれる店にはこちらも
ルールを守って働く必要があるな。

つーか案内時に差し込むもっていくのやめさせてくれ。

やっとまともな考えを持った人が
帰ってきてよかったよ

つまみ食いや廃棄食べるのは
あたしもやってしまってるけど（←まともじゃないって言われちゃうかな？）
金を盗むのを正当化するのは許せないって思ってた

その奥義をやってばれて逮捕されて首になって全額返金させられた奴をしっている・・・。
首が先か逮捕が咲きかはしらんが。
マネも譴責。でも減給ってにせんえんだったって！！
そんなもんなのか。


今日中国人男性クルーにつっかかられたので聞いてください。
なんか年末調整で今までの倍以上所得税を１２月だか１１月だかから
とられているらしく、もう一個のバイト（健太）ではとられていないからおかしい！！
って言われて、私も税金わかんないから本部に聞いたら
「それが年末調整だから、源泉徴収持って確定申告に行けば戻ります。
二箇所勤務の人はそれが世の中のきまりなのよ」といわれてそう説明したら、
「もうひとつはとられていない！そんなの行く時間ないから税金とられるなら辞める」
「私はなんでもできるから仕事いくらでもある」
といわれてじゃあ辞めればっていいそうになった。

なんであの人種は店長さまのいうことしか聞かないの？
先輩とかリーダークルーの言うこと聞かないからやだよもう・・・。
マニュアル無視だしさ・・・。

>>134
そっかぁ・・・
あっちの人にとっては税金とかって
あたしたち以上に死活問題なんだろうね。
うちの店には外国人さんいないけど
あっちの人って言葉キツイし言いたいこと言いまくりだよね。
お疲れ様〜

>>135
テラウラヤマシス。　こちらは入ってくるの中国人ばっか。しかも入れ替わり極めて烈しｗ

うちに面接の電話してくるのはもはや日本語もまともに話せないような奴らばっかりだから、話せるのが来るだけで羨ましいよ。ｗｗこないだは訳わからんモンゴル人だった？

うちはバングラ人だな。先祖は盗賊らしいから、
ナイトの時間ほっとくと、あいつら何するかわからんｗ

ジョナサンて、曜日・時間の希望って合わせてくれますか！？
バイト初めてなんですけど初心者にはキツイですか＞＜！？

無免許運転て完全な違法だよね。これ許してるって良いのか。変なの。

139
確かに初めはキツイよ。覚える事テンコ盛りだし仕事の範囲広いし。
でも、技術的に難しい訳じゃないから覚えちゃえば楽しいよ。ガンガレ！

はじめまして!!!!
今ジョナサンでバィトするか迷ってるんですけど…シフトって固定ですょねぇ?????けっこぅぃっぱぃ入りたいんですけど…長時間シフトに入ることってできるのでしょぅかぁ?????

>>140
だからアレは処分されたってｗｗｗ

>>142
それはお店次第です。
いっぱい入りたいならウチにきてくれー(．_．*)

まったく働かない糞社員へ

「身をもって示すことがリーダーシップ」
>>142
初バイトをジョナにするのはやめときなさい。
あなたの労働に対する考え、価値観に悪影響になる。
最初に働くところは大事だよ。

>>144
かなり笑ったよ。
うちの社員も空威張りだからなー。
144さんの言葉をそのまま投げつけてやりたいっ　笑

うちの社員も永遠にJ2だろうな。
てか。社員って誰が教育するの？マネージャーの仕事じゃないの？
社員も研修生も放置しすぎ！全部負担はクルーに…。

>>111
レジに24時間いるハズが無かろう。
>>129
3ヶ月はさすがに良い過ぎだな。
全エリアやるって言う事ならまだしも。

てかこのスレ見て糞な社員・クルー多い事を知った。
治安が良い所で良かった。

うちのお店では、3ヶ月以上たっても、出来ない子、使えない子のほうが多い。。。

うちの店、一年やってもまだクックで一本で営業できない奴いるよ。

使えない社員は調教して使える社員に成長させましょう。
辛いけどそうじゃないとこっちもやってらんないし(．_｀．*)

オープンからいるんだけど、
ジョナに来る子はなんか他のバイトの面接で落とされたみたいな子がおおい。
返事しないし、暗いし、出来ないし

あージョナのバイト楽しいわー
最初辛かったけど全ポジできるようになると楽しい 提供遅いけど…
今デシャップに挑戦中なんだけどテンパると終わるわ。なんかコツとかありますか？

17年前に狛江店でバイトしていた。あの頃が懐かしい…。

今回やっとベストクルーになれました。

ただしうちの店はベストクルーに選ばれた人は３ヶ月以内に
いなくなってるみたいなんですが。
あと今年のベストクルー表彰式は座りだとか。

前回の夏くらいから座りでは？立食じゃないんだってね、今。
なんかきゅうきゅうに座らされるらしいよ。
二次会ってみなさん賛成派ですか？
知り合いいるならまだしも、他店との交流が苦痛な私は
嫌なのですが。


＞＞152
デシャップは気合いです！
根性です！
あとテンパらないことです。
テンパると優先順序がわからなくなる。
上から順に読むだけでなく、フライヤーものとかレンジものとかが
まとめて読めるようになる事。
サラダやソテーさんの動きを考えてあげるのがベストです。

ということでサラダかソテーに自分が強くないとデシャップは
けして強くなれないのです。残念ながら。

あとは読みながら自分も動く事。
グリル落としながら、とか、ランチだったらランチ台をドレッシングかけたりとか。

とにかく動きながら！読みながら動けなきゃダメ！
がんばって！！

読むだけの殿様デシャップ多いね、最近。

>>149
一本営業て時間帯によるだろ

>>155
なるほど！まず俺の場合はテンパらないようにしないとな…デシャップ以外でもよくテンパるし…
頑張るよ！ありがと！

>>156
たしかにランチなら俺もできねぇ

>>142
まずその文字やめなさい。

マネに辞めたいことを言ったら、後で話そうだって。
今更話すことなんてないし、一日でも早く辞めたい。

デシャップは大きい声でゆっくり読んで。
各ポジションを思いやって、自分なら「これがなければ出せる」とか
助けてやる。だから、ポジションのつらさがわかんないと殿様。
確認する時もいっぱい言っても覚えらんない。
相手の力量のちょい先くらいまでがんばってもらう。

っつーか母店ってどーなのよ。
大変なのかもしれんが、新店で最初からえらいのも
よくわからん。バカな社員も多いけど、社員をバカにする
リーダーってリーダーか？

バカにされる社員は使えない証拠。

ママーン

みんなのとこ杏仁豆腐ってフロア出し？クック出し？

>>165
外だし

なるほど　サンキュ

中（ryじゃなくて良かったな。

住職で海鮮丼食った事あるやついる？
基本無理だろうけど今日だったらいそう。

>>154
ベストクルーうらやましす
表彰式っていつやるの？

ベストクルー前回行ったけどあんま良いもんじゃなかった…

154
2月16日らしいよ。なかなかいいよあれは。ちなみに今回うちは最悪な子が行きます。ﾎﾟｯﾄ押さずに手書き修正し放題、従食ただぐいの問題児ですよ！！！MGR知ってて連れてくから最悪！！

>>171
なぜそんな奴がベストクルーに。他に選ばれる程の人がいなければ
該当者無しにすればいいのに。

>>171
マネが余程気に入ってるのではないか？
そんな店はもう終わりだなｗｗ

171です。172さんのおっしゃるとうりです。しかも対象者がいないわけではないんです。173さんのおっしゃるようにお気に入りなんです。昔頑張ってたからみたいな理由こじつけですよ…。

実は私はジョナサンではない業態のクルーです。
思い切って書きますが、私の所属するお店は、
東京都武蔵野市のしかも本部の・・・
（これ以上はここには書けませんが、みなさんの想像にお任せします。）

>>171
気持ちはすごくよく分かります。納得いなかないですよね。
私を同じ思いをしている人がやっぱりいたんですね。
どんなに仕事ができたとしても、何時間も働いてる人でも、
長くから居る人でも、
不正行為（犯罪）をしている人は絶対選ばれるべきではないと思います。

私は、ジョナサンの本部にふさわしくない方がベストクルーに選ばれていることを
お知らせしようと、>>42の内容について先日、匿名でメールしましたが、
やはり、
真面目に働くクルーの方のためにも、勇気を出して店名を明かしてください。
実態調査をします。
とのことでした。

でも、密告がばれて、どんな嫌がらせを受けるか分からず・・・
でも、このレスを見て、同じようなことを思っているクルーの方が
他にもいることを知ったので・・・店名報告しようか迷い中です・・・

>>175
すごいな…
マネはそれ知っててベストクルーに選んだのか？

>>176　MGRは知らないと思います。

彼女は古くからいる方で、誰も彼女には怖くて逆らえません。

>>177
マネに相談してみては？それで駄目なら…辞めるしかないのではないかと…。他に良い仕事いっぱいあると思うし。くやしいかもしれないがずっと不満を抱えての仕事もつまらんだろうし。

≫177
一度MGRにさりげなくでも言ってみるといいと思います。うちのようにMGRがではないからまだ手はあると思いますよ。頑張って☆☆

店によって違うんだろうな。
ベストクルーなくなるって噂もあるし。

＞153
狛江店は閉店しました☆クルーのみなさん、お疲れ様でした！

>>178　>>179
レス、ありがとうございます。
それが、MGRは2月上旬に移動になるんです。
ベストクルー賞式の前ですね･･･

3月から業態が変更になり、
店舗の外装や食器・ユニフォームなども新たになるのでとても楽しみなんです。
ここまで書くと、見る人が見れば私が誰なのかがわかってしまうでしょうが･･･

ランチのメンバーはとてもまとまっていて、楽しいし、
最近きた社員の方が頼りがいのある方で、
悪しき習慣を一掃してれる期待が持てる方なんです。

他によい仕事もきっと、沢山あると思うんです。
でも、オープニングスタッフ（もどき？）って経験したいし･･･
だから、辞めません。頑張ります。

ベストクルーも、選考基準がイマイチ不明瞭なので、
たとえば、「うちの店は、これこれこういう理由で、
○○さんと、○○さんに決定しました！」的なことを、
店の全員に公示してほしいですね。

長文になってすみません。

この前深夜でただ食いしてるのがマネにばれた。ナイトクック全員がマネから一人ずつ尋問された。
俺たちはただ食いを認めて、もう辞めます。と言った。そしたらマネは辞めないでくれ！とお願いしてきやがった。
これでいいのか？ジョナサンww

↑面白い。俺も一度ドリンクをジョッキで飲んでいるのが見つかり、マネにキレられた。
辞めるって言って脅せば良かったな。

深夜２時にいきなりSVが来た。すげーびびった。

待ってくれ。ここで暴露されているのは深夜の一部であって、
他の一生懸命コキ使われている深夜もいるって事も忘れないでくれ。
深夜でも何もかもルールを守っている店もあるんだよ。

まぁ店名晒せないから仕方ないのだけど。
深夜の魅力はサービスなんだ。
他の時間帯じゃできない事を精一杯やる。
そんなクルーもいる事だけは頭に入れてほしい。

ウチのタダ食いはあくまで廃棄食材。
廃棄場所がゴミ箱じゃなく胃袋なだけ。
ダメ？

ラッシュ中にマジ切れして社員に蹴り入れるＭｇｒってどうよ？

>>182
ばれないようにやれよ。
>>186
いいんじゃない？もったいないし。

１人で大騒ぎしているやつがいるけど、なんかあったのかｗ？

人の弱みにつけこんで犯罪行為を正当化しようとするのは人としてどうかと・・・

飢餓が原因で亡くなる子ども・・・5秒に1人。
空腹のまま眠りにつく人・・・8億3000万人。
食糧不足で体重が標準以下の子ども･･･2億人。

そんな中、
毎日大量に廃棄食材を出す外食産業そのものが犯罪だろうが。

まあこれでも見て落ち着け。

http://www.devilducky.com/media/40716/

>>185
＞深夜の魅力はサービスなんだ。
＞他の時間帯じゃできない事を精一杯やる。

どんなことやるの？　自分にはサービスたくさんしているやつばかりだらけで全然オッケーっ
てかんだけども。
なにしろ世間の常識、さらに特にこの会社には「サービス残業」なる自発的でなく、
強制的なサービスがあるんだし。

>>193
サービス残業⇒強制的なサービス
なんてしないで帰ればいいじゃん。

何で帰んないの？帰ればいいじゃん。
言えないで、サービス残業してるからといって、
犯罪行為を正当化するのはおかしくね？
残業代未払いで、会社を訴えたらいいじゃない？
そしたらあんたは、会社から金ががもらえるかもしれないんだよ。
未払い分+慰謝料。
それでいいじゃん。

あんたが、不正行為（タダ食いとか）を行ってるのなら、
あんたが逆に損賠賠償を払わないといけませんけどね。

自分にはやましいことが絶対ないのなら、会社を訴えなよ。

補充＆スタンバイ終わんないからサービス残業する事はあるがな…。

>>193
深夜クックでサービスって何だろ。
速い提供とかしか思い付かん

>>194
おまえ必死すぎ。
俺はサービス残業なんてしてないでサッサと帰ってるよ。
そしておれは深夜ではないし、社員が通常いる時間帯なんで不正行為なんて
やってないよ。いなくてもやるかどうかは別問題。
他の人のいいやつらはサービス残業させられているけれども、他人は他人と割り切ってる
から、なんもいわんよ。
これでいいｗ？

>>187
うちのマネもやってくんないかなｗ

>>187
そうゆうマネみたことあるよ･･･

それもやだけど、何人ものバイトの陰口とか言ってるマネのが
もっといやだな･･･自分も何いわれてんだろ？って思っちゃう

>>187
昔のマネ社員にびんたしてたよ。元社員のクルーもいてフリーザーの前で怒鳴っててばんばんドア叩いてたりして社員泣いてて気まずくてオーダー誰もやってくれなくて休憩中の子が作りに行ってまたふれないよう戻ってきたけど、あーゆー空間は気まずいよ。

>>199
元社員のクルーって、社員をやめたあともジョナではたらくってそっちのほうが
きまずいようなきがするんですが？なにかきまずくならない理由でもあったのかな？

>>162
亀で申し訳ないです。
自分は母店ｸﾙｰだけど、自分の店は社員無しでも回るくらいｸﾙｰが強いから
今ｴﾘｱの社員(MGR含め)全員呼んでﾄﾚｰﾆﾝｸﾞみたいな事してますよ。
母店は引ける労時が一般の店よりも余裕がかなりあるから1人1人の営業力があれば相当楽ですよ。

>>175
匿名じゃなく実名でメールして
ジョナをやめちまいな。
あんたは真面目でよさそうなやつだから
他でバイトしなよ。
いろいろ苦しんでるようだが悩みの原因はジョナサンなんだろ？
匿名でやっても絶対ばれるよ。

うちにもいるが大抵どの店にもいそうだな、やたらなんか必死な奴って。たかがバイトなんだし、とは割りきれないもんなのか…。
まぁでもめんどくさいからやーめた、では人として成長しないからなぁ。おれは必死な奴ってバックレとかしちゃう奴よりは幾分マシだと思うよ。周囲の人間にしてみれば激しくウザいけどね。

>>202
アドバイスありがとう。
私は（違う会社でだけど）事務社員の経験もあるし、他に派遣社員でも働いて
いたので、高時給で楽な、派遣事務の仕事とか沢山あるんだよね。

でも、12月から頼りがいのある社員さんがきてくれて、
新しく、かわいくて、性格のいい女の子たちがディナーに入って
きて、悪いやつは卒業でやめていくので、
これを機に、概観だけじゃなくて従業員もリニューアルして、
素晴らしくなくていいから、せめて普通の店になる期待が持てるんだよね。
元々、ランチはみんな仲がいいし、楽しいから･･･

ひとつ言わせてもらいたいのは、私は同系列で３つの店舗を経験してるんで
すけど、今いる店は、すこぶるひどいので、こうゆうことを書いてるだけ
なんですよね。はりきって、「お客様の笑顔が見たい！」とか、意気揚々と
しているわけではないんですよ。

悪い事は、ばれないようにこっそりと、やってればいいんじゃないですか？
店の利益とか経営者じゃないので分からないし。立ち入るつもりもないし。
そうゆうことじゃなくて、
要は、普通に働いてる人たちをバカにしないで下さいってことです。
不正をしてるような、普通にお客さんに嫌がらせするような人が
ベストクルーになるのが意味が分からないって思ったんですよね。

前いた店のマネも社員にケリ入れてたな〜
クルーにも怒鳴るのは当たり前だったよ
辞めた奴は当然いたけどな

＞２０４
俺の店も何でおまえが？？ってやつがベストクルーになってるよ
マネの独断で決められるんだろ？
あんなのなくなればいいのにな
金の無駄だよ

バイトのスケジュールの意向もろくに聞かずに、とりあえずラインは確保して
営業を安定させようとするＭｇｒと、明らかに足りないライン数で、入ってる
バイトの負担がめっちゃ重くなるＭｇｒと、どっちがいいんでしょう？
１２月にマネが変わってやり方の違いに戸惑ってます。

>>206
接生を確認してみれば？前者でＳ2なら明らかに人員不足。
後者でもＳ2なら人員の能力不足。
今の状況が後者ならば新しいマネジャーにクルーが協力的
じゃないんだろうな。

>>206
俺の勤務している店は、そのどちらもあてはまっているよ。
バイトの意向を聞かないで無理やりシフトをいれ、どんどん人望をなくしたり、またやめていく
反面、
それでも、いやそれ故か明らかに足りないライン数でバイトの負担が重くなっている。
さらに、
その負担を一生懸命耐えているバイトに提供率がわるいからとしかってくることが日常になってる。
特にジョナの給料で生計を立てているやめるにやめられない
（と本人は思っている）人たちには、どなりつけてる。
にもかかわらず、周りのジョナ店舗よりも時給はやすめにしている。
↑最後の一行以外はどこのジョナでも当たり前なのかなぁ？

髪型変で気の毒・・・

ウチは事前に選ぶ理由をマネが言って納得いくベストクルーだったよ。
店内通知にもみんなでおめでとーって書いたし。
あとスケジュールは原案が決まってて週間で割と安定してるよ。
マネは叱るけどキレたりないし、言えば休みもくれるよ。
でも人は足りないって言ってるしこれからキツくなるかも？

今日、雪だし暇だったら早上がりしたい。

>>211
いいよ

ただいま。。。

>>213
意外に入ったからなぁ・・・

チョコフォンデュめんどくさっ！

羽田店のバイトさんかわぃぃね

雪かきご苦労。雪合戦ご苦労。

>>180
4月にリニューアルオープンするんじゃなかったっけ？


私はランチですがＦＰとか余分に揚げちゃったやつをつまみ食いしちゃってます。
これくらいなら皆さんもやってますよね？

>>216
自演乙です

つまみ食いは･･･アリかな？

そんなのかわいいもんだよ♪

全員とは言わずとも（主婦とか除いて）
殆どカワイイ、カッコイイ子ばかりの店で働いてる人いる？

うちのディナーは18歳〜21歳でみんな若くてかわいいよ
男子は一人だけカッコイイ　他はソコソコかな

>>200
理由は上と合わないから辞めたとかなんかして辞めさせられたとか。他説あり。当時のマネと仲良しだったからバイトしたみたい。本当自己ちゅーで社員にも元社員だからと先輩ぷりを示し我がものがおでしよ。最悪だった。

>>204
あなたの気持ちよくわかります。私も他の系列でもバイトしてたけどそこもひどかった。１番のりーダーがそうで、こっそりやるじゃなくみんなに広める店を悪くする、正直者が馬鹿にされ損なやくまわりになるのがいやですよね。

ジョナのHP、タンドリーチキンがブラジル産ビーフ使用だってよｗ

>>224
は？チキンだけど

↑そのツッコミは本部にいれてあげて。ｗ

ブラジル産チキン使用。

>>226
公式ホムペみたらチキンになってるけど

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

ｺﾞﾒｿ
ランチメニューのタンドリーの方。

マジでか！

>>230
見た。笑ったｗ
本当にこの会社は懲りないねえ。

>>221
その店紹介してください。お願いします。

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>>234
なにかあったか？

ホリケンはジョナでネタ書いてるらしいｗｗフリードリンクが充実してるからねって言ってたｗ

うちのジョナにホリケン来たって前のバイトの子が
言ってたよ！ドリンクバーの略で「ドリバー１つ！」って言ってたらしい・・・
はぁ・・また今日もウェイティングいっぱいだった・・。どうしたらテキパキスムーズにいくの？

>>237
そうやってすぐ人に聞くからダメなんだよ。
自分で試行錯誤しないからできないんだよ。

無駄に厳しいな。

好きな人が出来ました。他店のクルーですが。しかも主婦っぽい
>>237
怖がらずにどんどん案内しろ。失敗しても気にするな。

きっと相手にしてくれないだろうな
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>>1-241

うぉおおおおっ！君が泣くまで…働くのを止めないッ！

>>241
そのカップは従ドリか？（ｗ

>>243
ここはあえてランチカップで

ﾌﾘﾝ（・A・）ｲｸﾅｲ!

外食業界の裏側
給料の話 出世の話 社員の学歴や経歴の話 休みの話
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

ばれなければいいんじゃね？

川越のジョナの子かわいくね？

>>242
それじゃ社員の思う壺だよ。

明日行ってこよう。まだ勝負はかけないけどなにかしらの
行動をしよう。とりあえず挨拶から。

>>243
お子様ミルクです。
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なにこの電車男みたいな流れ

だいたい同じ奴の自作自演に見えるよ

３日通って３連敗。
今月の給料８万パチンコに食われたorz…
みなさん給料なんに使ってます？

株

楽器

女子高生にメアド渡された。
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それなんの罰ゲーム？

うらやますぃ＞256

蕨東○店って、
やばくね！？
人少ないの？
かなり待たされたんだが…。

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策がみつからね。

一昨日から風邪。
熱は下がったけど、今日もやっぱり具合悪い。
気持ち悪いし、頭痛いし、早上がりできる事を
祈って出勤しよう。

>>261
近ければ代わってやるぞｗ

で、愚痴なのだが昨日地鶏を注文され6分後に請求
「ただ今お作りしておりますのであと五分ほどお待ち下さい」
とフロアのおばちゃんは言ってくれた
しかしその2分後に請求、客が切れて罵倒してる
駆けつけると「お前らは給料貰うな、遅過ぎる」とステーキナイフで机をガンガン

「では、このお時間賃金頂かないように勤怠打ちなおしますので貴方には接客致しません」
って切れちゃったｗ
ちょこっと暴れてくれたけど
こちらへどうぞってお客様相談室の電話番号渡したら帰ってくれた

警察呼ばれなかっただけでも感謝しろと

>>262
GJ(o^-')b
近年稀に見るDQNですね☆

>>262
GJ！
.GEs

>>262
GJ！
あたしも飲む野菜2分で請求されて、3分目で帰られたことあるorz
そいつの店滞在時間、約10分。
何しにﾌｧﾐﾚｽ来たんだ・・・？

ジョナサンでの、Ｆ ＱＳＣって何?私はフロアです

ジョナサンでの、Ｆ ＱＳＣって何?私はフロアです

>>267
マネに聞けよ。

((T_T))

マルチ

>>262
ありがとう。
今日は何とか持ちこたえたが、明日はどうかな……。
しかも明日の朝はラインが薄いからって、いきなり前倒し出勤確定したしよｗ
今日は体力温存のためにもう寝るよ。
とりあえずがんばる(｀･ω･´)

って言うか、その地鶏の客、またＤＱＮな客も居たもんだね……。
お疲れさま。
そう言う切り返しの出来る人間に自分もなりたいよ

みんな大変そうだなあ
カムカムって従業員販売いくらだっけ？
ビタミンCで風邪予防

ドリンクバーの回し飲みってどうよ？注意してる？
あと未成年チェックとか…

>>272
従ドリとして各50円じゃね？

>>273
注意するも何も、発見した瞬間、何も言わずに追加伝票打ちますが?
未成年チェックは…22時以降、混んでる場合とか、あきらかな制服組は容赦なく帰っていただきますね。回転率あげるためにも

>>274
一リットルパックを買いたいのだろう。

アセロラは100円ちょっとだったけど

昨日の夜、混んでるのにクックに入ってこないでデシャップ台の前で
つっ立ってるＭＧＲを見てキレそうになったが、ＳＶが入ってきた瞬間、
ＭＧＲがクックに入ってきたのにはﾜﾗﾀ。。
ＳＶ、ＧＪ!!

やってみて納得！後悔なし！http://550909.com/?f4735713

＞273
それやるとウダウダ言う客いない？

あ、あげちまった
スマソ

>>278
いるいるそ〜ゆ〜MGR。うちは上に頭下げない一匹狼系だけどそれもいやだよm(__)m

>>259
たぶん人いないんだろ。夕方頃に行くがいつも同じ人しかいないよ。

ほんとに疲れた。
逃げたいと思ってからもうどれくらい経つんだろうと最近よく思う……。

ま、小市民だから逃げる根性も無いわけだがｗ

>>282
そーゆーほうがカッコイイと思う。
上の人にぺこぺこ頭下げるのはかっこ悪いｗ

>>285
わかる!わかる!!
変に媚びないで、
自分の思う様に行動する人って素敵？
個性があるから敵も作り易いけど
私はそんなクールで上にもペコペコしない一匹狼が好きだな〜
ジョナサンの人ではないけどね。
見た目は布袋と中田を足して2で割ったかんじ
しかも行動力があり尊敬できるし

うちの店最近イケメンくんが独りで勉強しにくる…イケメンみてると腹立つ！死ねよ！なに英語のお勉強してんだよ！

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>>287
ほっておきなさい。

もう…疲れた

皆、疲弊してるね。
おつかれ。
自分も何かもうどうしたらいいかわからないなあ。

辞めちゃえば？
うちの店、へたしたら３月で半分近く辞めるみたいw

うちも変わんない。
ＤＣなんかＳＬも辞めちゃって１人になる予定。
営業どころじゃないねｗｗ

うちも三月で大量に辞めるからな〜。
残された人に負担かかるのは目に見えてるしねぇ…。

今日ＭＧＲの代わりにヘルプに来てくれた社員の人、びっくりするくらい
よく動いてくれた。普段何もしないマネージャーの倍くらいの仕事量だった
んじゃないかっていうくらい。もうＭＧＲこなくていいよｗｗ

MGRって何の略？

マネージャー

真剣に辞めたいけど辞めた後残った人たちの負担を考えちゃって辞めれない
マネも研修積極的に連れてくし…

一ヶ月くらい休暇をもらうとしたら再面接になるとかある？

そりゃないだろう・・・
休暇と退社は扱いがちがうさ

>>295
エムジーアールって読むんだよ。店の店長を呼ぶときに読んでごらん

>>299
ちょｗｗｗ
そして300ゲトなはず

バイト仲間が本当ムカツいてしょうがないので
メニュー改定前に辞めることにした・・・
今言えば大丈夫だよな・・・

>>301
どのようにむかつくの？

>>256
亀ﾚｽｽﾏｿ
JKおめでと！
あたしなんかおっちゃんにﾒｱﾄﾞ渡されて、写ﾒ送れって言われたょ・・・
毎朝来る常連だから、来る度催促されるorz

食い逃げされた(ﾟ∀ﾟ)かなり堂々と…マネはいいよって言ってくれたけどかなり悔しい(´：ω；｀)

>304凹むよなぁ、まぁ頑張れ。マネ優しいね。
お疲れさん、明日も頑張れ。

>>302
すげー細かいことをいちいち注意してくる
ジョナサンのルール的には確かにあってるんだが
そんなこと別にどうでもいいじゃんってことを・・・

それは別にちゃんとしてるってことでいいんだけど、ムカツくのは注意するくせに自分はやるところ
しかも指摘すると適当な理由つけて逃げやがる
あとスケジュールにないのに30分ぐらい勝手に休憩いったり

ＳＤＢ店のＭｇｒってうざい？

>>306
いるいるｗ
あまりにもウザイので注意されたら
「それはお前の考えだろ！！」って逆ギレしてる☆

>>306
どこも一緒よのう〜

30代のばばぁでも雇ってくれますか？

>>310
ババァ度によります。

>>310
むしろランチタイムはババアとダメフリーターしかいません。

うちのランチフロアは２月で５人中４人が辞めます。
残りの一人はカウンターもできません。ディナーは高校生がほとんどでランチにまわすこともできません。
どうなってくんだろう、この店・・・。

マネージャー！ありがとう

【全国ユニオン】賃金格差や雇用で電話相談　２−４日「賃金があまりに違う」「社会保険に加入してくれない」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138696644/

　パートや派遣、請負労働者問題に取り組む全国コミュニティ・ユニオン
連合会（鴨桃代会長）は２月２日から４日にかけて、全国１２カ所で
「非正規労働者ホットライン」を開設し、解雇の不安や正社員との賃金
格差などについて無料で電話相談を受け付ける。

　非正規労働者は労働人口の３割を超え、正社員に比べ時給単価が
低かったり、突然契約を切られたりする例もあり、格差と不安定な雇用
が社会問題となっている。

　全国ユニオンによると、パート労働者からは「正社員と同じ仕事で賃金
があまりに違う」「雇用、社会保険に加入してくれない」などの相談が
寄せられている。

（共同通信） - 1月31日17時29分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060131-00000203-kyodo-soci

今日、俺んトコのディナーで可愛い子がいるんだが、野郎に絡まれていた所で、(ちなみに俺はカウンターどころかMBすら微妙）ラッシュ到来。
マネージャーは新人しかいないからクック入っちゃってて、気付いたら料理・カウンターたまりまくり。
野郎が恐かったけど無理だから声掛けたら野郎に邪魔だと怒鳴られた…
俺が悪いのか(;´Д｀)？

http://psmk2.net/link/ps2/all.html

＞＞３１６

乙

>>310
かわいければどうぞ。
口説きますよ。
>>303
通報しますた

>>306
うちの店にもいるよ。うちはMGRも酷くてこの前なんか自分でやったミス
を俺のせいにしてきやがった。特に酷かったのは、

ラッシュ中MGRがデシャップやっててバーグ2枚焼けと言ってきたからそのとおり
にやった。なのに提供の直前になって、「なんで3枚焼いてねーんだよ！馬鹿かてめー
は！？」とほざいてきやがった。一緒にやってた子も確かにMGRが2枚と言っていた
のを聞いていたから俺の聞き間違いでは絶対にない。なのにMGRは「俺は3枚焼けっ
て言ったんだよ！！お前ほんとに使えねーな」と一切聞き入れようとしなかった。

それから数日後。今度はMGRがフロアに出たときのこと。俺が料理を出すと数秒後
にすぐに作り直すように言われた。なにか不手際でもあったのかと思って、MGRに
聞いてみると、「俺が落としちまったんだよ！てめーは黙ってさっさと作り直せ
よ！！」と怒鳴り、クックに勝手にすっ飛んできて一生懸命作ってる俺の手か
ら具材をむしり取り、勝手に一人で自分で作り始めて「なんで俺ばかり働いてるんだよ！？
てめーやれよ！！」と今度は意味不明なことを口走り始める始末。

そんなことをしょっちゅう言われたもんだから俺もやる気がなくなり、仕事も適当になったよ。
自分ではそんなに仕事ができない人ではないと思ってるんだが…
そんなこんなで先週辞めると伝えてきた。俺のジョナは特にハズレだったのかなぁ

羽田店のフロアーの娘可愛い！！

>>320
店名晒したれ
漏れが客で行ってﾏﾈに説教したる

この前、両国店に行ったら、○○って人がいたんだけどかなりかっこ良くて
移動したいと思った（(ﾟ∀ﾟ)

>>321
>>323
自演Z

↑は別に自演とかじゃな（ｒｙ

＞３２０なんかちょっと笑っちゃった。。ウケル。でも私が３２０だったら耐えられないし・・とりあえず乙。
うちのジョナは今はいいＭＧＲだけど、その前のはヒンドイよ！！バイトの子５人くらいは辞めてたし。
うちはなんとか続けたけどね。あたりハズレはあるよね・・。

>>620
うちの今のマネージャーはいい人って言うか何も言わないよ。仲良くして貰ってるから居心地凄い良い。
前のマネージャーはどんなドピークでも余裕の本数なフロアにいる。
デシャップで指トントンならしながら「デシャップ、トップ伝票何分か言ってみろ」って言うから、デシャップの人(高校生♀)が言うと(もちろんOB)、
いきなりフロアの伝票挿しを投げ付けてきて、確実に客席まで聞こえる位の声量で「分かってんだったらとっとと出せよ！タラタラやってんじゃねぇ！お客さまがお待ちなんだよ！！」
サラダの俺は(ﾟДﾟ)、ソテーの人も(;´Д｀)ってなって一瞬動き止まったよ。
泣きながらデシャップしてたコはその件きっかけに辞めちゃった。

>>320の間違いだorz

マネージャーのどなり声が中から聞こえてきて怖いってクレーム貰ったことあるｗ
対応に困って固まっちゃった

>>316
俺もディナーフロアなんだけどさ、ＭＢってなに？
カウンターはわかるけど。

>>320
うちも自信過剰オレオレでなんでも自分のやりと方違うとおかしいと言い疲れます。しかもマニアルではうちらがあっていてもです。そんなことも？て事も全て俺のやり方じゃなきゃ気に入らないんです。もうMGR変えてほしい。お互いクレームいいに店に客として行くか？笑

>>330
MB＝料理バック
ＭＢＫ＝料理バックカウンター

>>332
サンクス！

すいません、教えてちゃんで申し訳ないのですが
そして店ごとに違うとわかっているのですがバイトの詳細でわからなかったので聞きます
�@モーニングとディナーは兼任してできますか？
�Aシフト（何週毎）ですか？固定性ですか？それで休み希望とかはどう提出するのですか？
前にやってたバイトでいきなりＭＧＲにシフトから固定にさせられたり
休みたくても休ませてもらえなくて嫌な思いをしたので。

>>329
大分前のうちの店もそうだったなー。
前のマネがすぐに怒鳴り散らす人だったからよｗ

今のマネは打って変わってさしずめ菩薩。
ずっと居て欲しいよ

>>334
6〜10時と18時〜22時てな感じで働きたいってことですよね？
お店の人手の状況によっては可能だと思いますが。
しかし少々、固定されることは覚悟しておいた方がいいかと。
あなたの都合のいいように、この日は「ダブルシフト」でと
お願いされてもあんまり計算できないので・・扱いが面倒というか
MGR次第かなあ。。

思うんですが、カケモチをするか、派遣に登録した方がいいんじゃないですか？

>>334
�@兼任は聞いたことないなー。
　俺はディナーだけど、たまにランチに入る観じ。
�Aうちは１０日くらい前にシフト表？が出て、入る曜日はだいたい固定されてるよ。
　休日申請は、MGRに２週間くらい前に言ってる。まぁ最近はクルー同士で交換したりするけどね。

辞めたいけど次のバイト探すの面倒だから
なんとなく続けてます。

>>334
お願いすれば兼任で入れるかもしれないけど、>>336が言うように扱いが面倒に思われそう。
MGR次第ですね。朝と夜だとメニューも違うし、営業の仕方も違うし。（ひとり営業とチームワーク）
店によって、例えばモーニングは人が足りてるから、ディナーは足りないから入って欲しいとか
そういう都合もあるし。日曜はモーニングで平日に周３でディナーなんてのは慣れればOKだと思う。
最初はディナーで、慣れてから兼任すればよいと思う。

シフトの話。うちのジョナは毎週水曜に、次の週の日曜までのが出てます。
固定で希望の人は完全に固定で、応相談で入れる日がありますって言う人は応相談で
という感じ。休みの希望は、水曜にシフトが出るからギリギリでもその前の月曜日には
申請した方がいい。基本的には、2週間まえくらいから言ったほうがいい。

ってかんじかな。MGRの性格によって、店によって違うとは思うけど。

SLやULと言うのはどーゆうタイミングでなるものなんですか？
うちの店はまだどちらもいないのですが時給とかも上がるんですか？

(´･д･｀)

みなさんありがとうございます！
働きたいと思いましたがやはり学校などがあるのでシフトが自由なとこにいきます。

>>340
SL登用はマネージャーの推薦だけでなれる。確か毎月なれるんだったかな。マネージャーの推薦だけだし、確か手続きもないから、マネージャーが必要だと思ったら置く筈。
UL登用はマネージャーに加えて、エリアマネージャー・SVの許可がなきゃなれない。よっぽどエリアとか店に貢献してないと登用されないみたいよ。手続きもあるし。
って感じ。
ULはまだしもSLも全時間帯いないの？珍しいね。

俺がＳＬになった時は二ヶ月に一度って言われた。
今はどうか知らないけど。ＵＬは半年に一度？かな？ってゆーかＳＬもＵＬもいないって新しい店なんじゃね？

うちのジョナ犯罪者ばっかで、金盗む奴と、着替えるとこを盗撮するやつが現れたｗ

>>340
SL、ULになれば時給はあがるよ。
ULは知らんがSLは10円しか上がらないみたいだ（うちの店だけか？）
リーダーなのに10円UPだけ…？って感じ。。
だから俺はリーダーになりたいとは思わない。
責任だの何だの押し付けられるだけだし。
>>343
毎月なれるってどういうこと？月に一人だけしか登用できないってこと？

ジョナはある意味心地良いけど、今が変わるチャンスかと思うし。マネが代ると中も変わるしね。
今のマネは尊敬出来るけど、クール過ぎてあれれって思うときもある。世の中そんなの甘くないって事なんだけどね。

夜中に意味不明でスマソ。皆頑張ってるよね。足の引っ張り合いは嫌だなぁ。

>347
マネも大変なんじゃね。

まあ頑張れ。

マネージャーの器じゃないのにマネージャーやってるやつが多いな。
認定試験つくりなおせよ＞本部

仕方ないよ。いまマネージャー足りないらしいから一人でも多くマネージャーにしたいんじゃないの？
うちのマネージャーもＳＶに言わせればまだマネージャーにするのは早かったって言ってたし。

今、マネジャーは余ってるらしいお。元監査や元本部の人がいるから。


ＵＬは50円つくみたい。

ウチのマネはキレないし平等だしイイ人だお。早く素敵な嫁さんが現れて欲しい。

>>345

くわしく！

>>345
昔盗撮してばれたマネいたな

ジョナって昇給ってあるの？
どれくらいいると10円あがるの？

>>352
なんか盗撮したやつは控え室の着替えるとこの下にちょっと隙間があるのよ、
そこの下から携帯のカメラど盗撮しやがったｗｗｗ

ヘルプいてくる。欝だ…
四時間ヘルプで自店戻って四時間とか…休憩ないのが当然なんですか店長？
(;´Д｀)

30半ばなのにマネージャーになれないという社員もいたというのに
(いまもその社員は健在なのだろうか？)
なんだか本人の励みになればいいやみたいな安売りしすぎてやしないか？

マネ最終テストの総督面談は総督の機嫌次第……と聞いたよ

マネージャー、伝票にマル暴と書くのはやめようよ

みなさんおつかれでっす！！うちはどうしてもカウンターが覚えられないんです。
皆さんどれくらいで覚えました？ちなみにひととおり一回ずつ教えてもらったんですけど、覚えが悪くて（泣）
メニューみて作るとどんどんカウンターが入ってきて焦ってバタバタしてるとＭＧＲに「もう外やって」といわれますた。
もうかれこれルームにいる歴長いです。。。そろそろカウンターできるようになりたいです。

>>360
チョコバナナとかあんみつ
その他、メニュー改定を生き残ってるデザートは
覚えてるが新メニューは覚えません。バイトの時間外に
ジョナのことはかんがえたくないので。

でも交代させるMGRは馬鹿だな。育てる気がまったくないみたいだ。
結局はやらなきゃいつまでもできないし、くるしいときにこそ
成長するのに。

みんなの店にはマネージャーとクルーがつき合ってるとかいうネタある？
うちの店のマネージャー（男）は若いんだが、かなり年上のクルー（女）
と付き合ってるらしい。
それを知ってから、マネージャーや、そのクルーと働くのがなんだか気まづい‥

今日の配送と解凍はつらかった…
手が凍る！！

>>361
でもそのせいで提供が遅くなって客や他のクルーに迷惑かけたらだめじゃんｗ
俺はクックやってる者だが、使えないやつで育つ見込みがないやつは
すぐにバスに行かせるね。提供時間が遅くなり、補充や作業が進まないから。
ひどいとは思うが、一応競争社会だがらね。
だから360も頑張らないとカウンターやらせてもらえないよ。

>>362
よくある話でしょ。MGRって他に出会い無さそうだし。
付き合うとかは勝手だけど、別れて気まずくなったからって
クルーが突然辞めていくのは困るよマジで。

３６０です。３６１さん３６４さんありがとう。とりあえずいちごアロエヨーグルトサンデー
の作り方を家に帰って思い出しながらメモしました。
この前ＳＬが他の子にデザートを教えていてその分提供が遅くなってお客さんが帰っちゃったことがありました。
お客さんは相当お怒りで・・・でもＳＬは誤る気０で怒ってる客に対して「ありがとうございましたぁー」と嫌味風に追い返してました。
その後初めてカウンターやった子がすごい気にしてて気の毒でした。私も頑張って足ひっぱらないようにします！

>>361
まだ新メニュー覚えて無い上に覚える気ないって何様だよｗ
>>366
思い出しながらメモって？
メモしたのを見ながら覚えたんじゃなくて？
兎に角ｶﾞﾝｶﾞﾚ

>バイトの時間外に
ジョナのことはかんがえたくないので。

学校にマニュアル持ち込んでまで授業中に覚えてた私って一体・・。

>>366
カウンターなんて、フィーリングだ。メニューの完成写真をよく見といて、壁にはってある量目シート通りに食材を盛り付けるだけ。
テキパキやれば、全くもって覚える必要なし。作っていれば、次第に嫌でも覚える。

>>367
アルバイトだよ　ぼけ　カンペあるんだから覚えてなくても作れるだろうが。
>>368
えらいと思うが
学校の授業に支障ない程度にな。

ていうかマニュアルって持ち出し禁止じゃなかったっけ？

ウチのMGRは全メニュープリントアウトして渡してくれた．．．．
データでくれって言ったら貰えそうだw

うちの店のマネは手を出しすぎ！
面接は自分が抱けるかどうかで取ってます！！！！
そして男には厳しい

年度末で人が次々辞めていくな
俺も辞めたいんだが別に卒業とか進学とかいった節目じゃないし辞めづらい・・・

やっぱ不器用な奴は飲食店には向いてない

>>374
不器用な奴は何年たっても仕事ができない

>>375
間違いないな
もうすぐ1年だが未だにラッシュに巻きこまれると怒鳴られるｗ
本当辞めたいが、こんな糞クックでも必要なぐらい人がいないらしい

>>376
うちの店には、ライス交換に10分かかるクルーや
バスに食器がたまる速度の方が洗う速度より速いクルーや
ラッシュ時オーダーが入ってても無視してスタンバイとか配送を
し続けてるクルーとかばっかりなのでむしろそれくらいなら
うちにほしいよ。

>>370
お前の1時間に800円の価値は無いよｗ
まぁ作れるなら問題無いが。

とりあえず、完成した状態をイメージできないとどうにもならん罠。

なにごともセンスだな。
センスのないやつはいつまでたっても使えない。

「フィーリングだ」なんていえるのは、今まで蓄積してきた経験があるからいえること。
俺もビデオを一度見たきりで、完全には覚えていないからカンペみながら作ってるけど。
これ、経験があるから、材料と分量、メニュー写真だけで作れるんだよな？

最初は誰でもメモしながら覚えたものさ。

メモはリーダーとかに言われるから書いたけど、そのあとみたことねｗ
やるうちに覚える
同時に何個かカウンター作れないと

今日マネージャーが上のカンペ見ながらイチゴサンデー作ろうとしていきなりイチゴ２個グラスにほうり込みだした。
・・・・冗談だよね？

>>378
作れるから問題ないよ。遅くもないし。
その価値があるかどうかはおまえが決めることじゃないだろ

しかし今日も疲れた。

この間店舗にバイト募集の撮影に来て何載るのか全然わからんかったが
↓このほぼジョナサン専用サイトらしい　俺の写真は却下っぽいｗ

http://www.foopal.com/

まぁまぁもまいら餅つけ( ´・ω・`)つ_且

みんな頑張ってるからある程度はお互いに譲り合おうｼﾞｬﾏｲｶ
…漏れなんてｽｹｼﾞｭｰﾙにも入らずﾈﾄｹﾞの日々｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
もぅ暇で氏にそうですわ。

ィ�`

掛け持ちでバイトしてる人も中にはいるし
頭が下がるなぁ

>>388
掛け持ちの人ってよほどきちんとした人以外はたいがいいいかげんだよヾ(`Д´*)ノ
あっちがとかこっちがって自分都合でいいかげん。あるいみ無責任だと思う。もちろんきちんとしてる偉い人もいるけど。

カウンターの作り方をメモするかどうかは、個人の自由としても、メモったからどうこうではない。
どれだけ作ったか、っう経験が全てなのだ。

カウンター苦手な人は、暇なときにカウンターやらせてもらえるように頼むといい。

>>389
どういい加減なの？もうひとつの仕事場をすっぽかして
こっちで残業する方がよほど無責任だと思うぞ。

それとさ、週5で8時間だけの収入じゃツラいだろ。
それ、察することできないか？
まあ、中にはカケモチで4、50万クラス稼いでる奴もいるけどな。
(こうしてみると社員の給料って安いな・・・)

神奈川の某ジョナサンにたまに行くんだけど
いついってもなんだあそこはって思うね
バイト同士ぺちゃくちゃやってて何なんだ？って感じ
注文してもやる気ねぇ声でイラつく
馴れ合いたいんなら休憩時間にしてほしいよ
料理出てくんのおせーし8割方で異物はいってるし
潰れてほしい

どこ？

>>392
じゃあ行かなきゃ（ｒｙ

ここのスレ見てるとオレはいい店入ったなーと思える
MGR厳しいけど仕事してるし先輩たちも仕事できて且つ優しい
怒られることもあるが自分の未熟さが故に理不尽ではないからね
そんなだいぶ慣れてきた３ヶ月目だ、皆も頑張れ

突然だが聞きたい。
昔(2年くらい前)に、トマトバーグに使ってた、ナスとかパプリカ使ったガルニの名前を覚えてる人いる？
ソテーで作るんだけど。

>>389の知り合いがいい加減なだけだろ。

>>396
たしかラタトゥーユとかいうんじゃなかったかな？

掛け持ちは俺もいいかげんだと思う。そんなに稼ぎたきゃ正社員でどっかでやれよ。
バイトバイトの掛け持ちしかできないなら、使えねえだけだろ。

>>398
おぉぉぉ！！！それDA!!!!!!
�dくす！！！

あたしは会社員（事務）してるとき、残業禁止になってしまったので、
借金返済のために夜と日曜日にこっそりバイトしてましたよ。
平日の9時〜5時　会社　⇒　19時〜23時　バイト（週2回）
毎週日曜日・祝日　12時〜21時
週15時間前後の勤務で無理なく副業できました。
学生時代にバイトして経験が何年もあったので
新人の頃から殆ど放置されてましたけど、いいかげんではなかったですよ〜
現役の人の足手まといにはなりたくなかったし、
やるべきことは分かっているからね。責任もってちゃんとやってました。

>>399
週６日で１２時間働くとすれば、給料面で見た場合どちらがいいと思う？
自分で店を持ちたいという社員もいると思うけど、資金が貯まりやすいのは
カケモチのバイト。ひとつの店で仕事を極める社員も立派だけど、色んな店を
みて見聞を深めるフリーターもやり方は違えど立派だと思うぞ。

最近入ったばっかなのに仕事できすぎてやばい。マネからも期待されまくり。人気者はつらいね

最近入ったばっかなのに仕事できすぎてやばい。マネからも期待されまくり。人気者はつらいね

なに調子のってんの？

ブタもおだてりゃなんとやらって奴だ。
いいように使われないように気をつけなよ。

昔から働いていた椰子に聞いたんだけど、店の時給があがる時ってさ、普通全員上がるのが当たり前じゃないの？
でも、そいつから聞いた話だと昔時給が上がったときはそこに達してない奴だけが上がって、それ以上の人間は変動がなかったとか。
つまり、仮に800円の時給が900円になるとしたら、800円や850円の人は900円になって、900円以上の人間は変動無しってわけ、納得いかねーよな。

今まで頑張ってコツコツ上げてきたベテランと、次からの新人が同じ時給なんて納得いくわけがない。
最近うちの店時給が上がりそうなんだけどよ、時給変更の申請を見たんだけどやっぱりそんな感じでふざけるなといった感じ。
辞めようか真剣に考えています。
納得いかないということであげ。

ウツワが小せえな。

ていうか最初から時給の高いとこを選べば良かったんじゃね？

いっつも思ってたんだけどさ、和バーグの出来たてってさ、精子っうか栗の花臭いっうか、なんか独特の匂いがするよね？

しない

いやするだろ

いやしないな

すると思うんだけどなぁ

>>411の作った料理は和バーグだけでなくすべての料理食いたくないと思った。

今日で消費期限が切れるオレンジが４個もあるんだけど。
どうするんだろう。
それがなくなると、ストック自体も足りなくなるしー。
ま、いーや。知らね（ﾟ�听)

>408
ウチの店でも前に時給あげた時、オレの時給は780だったが
（基本750）マネに『800だけどいい？』って聞かれ
新人と同じ???とも思ったが、結局時給上がったんでOKって感じでした。
それより、新人さんが入ってこずオレのシフトが週6になるよりは
いいかな、っても思ったよ。
だから422もそんなにイジケルな。

ジョナって、お給料は何日締めの何日振込みですか？

>>411
勤務中にだすんじゃねえよ。

今日というか昨日なんだが、ランチでサラダ営業したとき、和バーグを最終過熱したら精子の臭いがした。
一人でにやけてしまった。

>>419
月末→15日

毎スレに給料の締めと振込日聞いてくる人出るね。
テンプレに入れては？検体のやり方とか略記とかの用語も。

精子臭の原因はマイタケでは？？

　　　　　　　　 　　　,､=＝-,.､ -- ､.. -- ､
　　　　　 　 　 　 ／　__／-‐｀:.:.:`~:.:.:.:.‐:｀ヽ
　　　　　　　　　 　,r／´: . /: . /: . : . : ､: . :｀ヾrz､ >>392
　　　　　　　 r‐r＝７ーｧ彡ｿ:.:l:.:.:.:.:.:.ﾊ:.:'; .ヽ:.:.ヽヘ　　店名晒し希望であります
　　　　 　 ／ /{ 　{{ ´_r_´:;l.:‐+.､:..: /- l:､!:.:.:';:.ヾ: .:ヽ
　　　　 ／　　　＼__>r:.T|ﾊ!ヽ|　ヽﾉ　　ｿﾊ:.:.:l:.:.:}:.:.:.:l
　　　／　　　 ＿／:l:.l!:.:l:| z=＝｀　　＝=ﾐ､ｊ:ﾉ:.:/:.:.:.:.|
　　/　　　　　 /ﾊ:.:.:|ヽ(.l::!　　　　､　　　　ノィ/|:.:.:.:!:|
　 /　　　　　/　　`;:ﾄ　 {:人　　 「_ ﾌ　　 /:.:ﾘ　|::::.バ
　 {　　　　ノﾉﾍ､ 　ヾ　　ヾドヽ､_　　_, イﾌジ　 ｊ!ノ
　　＼　　　　 　ヾー--r-､　　ﾞ}　~´ {=､ ´　　 ´
　　　　ヽ､　　　　ﾍ　 ト| l ￣{ﾌ 　 　 ﾏヽ_
　　　　　　｀丶　　　　| ﾞ､'､　 |r=＝=､/ 　 ｀ヽ
　　　　　　　 　｀丶､　l　 ﾄヽ `､ 　　/　　　／ﾊ
　　　　　　　　　　　 ヾl!/　｀ヽ､ヽ／___ .／l　　 !
　　　　　 　 　 　 　 　 {__／￣ﾃ{]≦-､　　Y'´　|
　　　　　　　　　　　　 <　　　´_ハ　ヽ ＼　}　　|
　　　　　　　　　　　　　lﾄ､ /´/:;|: lヽ 　 　〉'　　|
　　　　　　　　　　　　 //`ｰ`´　|　|_ﾉ___r{:.　　 |
　　　　 　 　 　 　 　 〈」‐=､__　 l| =＝､　ﾊ　　 |

>422　


ありがとうございました！

15日が営業日じゃないと14日とか13日になるのが凄いよな。
良い会社だ。

>>424
いや
直接手から・・・・・においが移ったものでは？

くだらない↑

話し変えてｽﾏｿ
うちの店は埼玉の某駅の近くなんだがかなり早めに全ての作業終わらして、スタンバイやりだすんだ。
スタンバイはモーニングの仕事なんだしそこまでする必要あるか？てかそういう人いる？

ごめん、何を言ってるのかよくわからない。

>>430
全ての作業ってことははナイトの話か。
作業終わって余裕があるならタンドリーとかの使用期限が1日のものは
前倒しでスタンバイしてやればモーニングの手間が減るだろ。

430

駅近くてモーニングに入店多いならアリなんじゃない？
深夜の作業が終わる事事態羨ましいが。

ベストクルーに選ばれたんですけど、表彰式ってどんなことするんですか？
初めてなので何も分からなくて・・・

>>430
うちの店は、深夜は期限1日のスタンバイ、モーニングは期限1日以外の
スタンバイっていうふうになってるよ。日曜日は深夜が全スタンバイ
やることになってるよ。

マネージャーがやめるらしい(´・ω・｀)

>>434
自分も行った事ないから分からんが、とりあえずおめでと。
人生の何かの足しになるといいな

>>434　
社長が前に出て、乾杯して、１人１人ＳＶとＭＧＲと写真撮って、
エリアごとに輪に座ってご飯食べて、無理やり酒飲まされて、
芸能人のネタ的なものを見て、終わって、集合写真とって終わり。

>>425
ヒント：カップルの街

>>438
ツマラナサソウデスネ。

カプールの街か。漏れにはとんと縁がないが、そのヒントだけでは特定しきれない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ベストクルーは予算一億使ってなんだか微妙なﾊﾟｰﾁｰ。
上・下半期で２回。二億使ってるのか。その分棒茄子くれとｵﾓﾀ

＞418
俺の場合は次の時給と今同じなので全く上がらんのです。
これでベテランだからって責任者対応なんかやってられんよ。
新人と同じ仕事しかする気しかおきん。
お冷やしか持ってかねーぞテメーコンチクショー！

うちのＭＧＲはみんなにいい人�A言われてるけど、うちは好きじゃない！！なんかゴニョゴニョ言ってて何言ってるか分かんないし、
私のこと妙に監視してきてものすんごい細かいところまで指摘してくる。他の人には一切言わないことを！！しかも申し訳なさそうに「それは・・・・だから・・・そうやって」
（はぁ！？何言ってるか聞こえね―よ！！）「なんですか？」って聞き返すとなんかキレてるし・・。
しかもね、ジョナ内で付き合ってる人がいるんだけど、ＭＧＲが変に気を遣って２人を一緒のシフトにして、空いた曜日にうちを入れてくる（ウザ！）
あぁーウザイ！！おまえのせいで宿題おわんねーんだよ！！

文句なら直接ＭＧＲへｗｗ

>>443
文句言えば、せめてスケジュールくらいは聞いてくれるんじゃね？

ありがとう！今日言ってみるね！＞４４４・４４５

>>383ｗｗｗ

>>385

うちもこないだ写真撮りに来てその後何も聞いてなかったので教えてくれてさんくす。

ていうかウソ書きすぎなんですけど。ｗ

「自然と仲間が増える環境です」
「みんなでお金集めてMgrの誕生日プレゼント買いました」
いや、お前がMgrになってから人ガンガン辞めてるし、プレゼントなんてありえねーから！！

これってMgrが自分でそう言ったんだろうな・・・。アホくさ。

>>448

よくみたら「自然と・・・」の部分は他でも使われている・・・。
ていうか自分の写真も他の店で使いまわされている。orz

ベストクルーなんて　
犯罪行為してるような奴が選ばれたりすんじゃん
あんなんに一億も使うんじぇね〜

>>450
誤字発見　ｽﾏｿ

×一億も使うんじぇね〜
○一億もつかうんじゃねぇ〜よ

一億はいいすぎ。

>>450
確かに「なんでこの人がベストクルーなんだ??」ってのは、あったね。
しかも、その子はMGRのお気に入りだったし。
MGRのお気に入りになれば、ベストクルーに選ばれるし、SLにもなれるんだな〜ってしみじみ思ったよ。

>>448
同僚はいいヤツばっかだけど、人は増えねえな。
『自然と』増えりゃ、こんな苦労しねえｗ

就活中のベストクルーは結構ウザイ
サボって良い空気じゃないし

辞める時はすぐに辞められますか？
大体どの位前に言わなくてはならないのでしょう？

昨日の出来事。
漏れは１７時入りだったのだが昨日、Ｍｇｒはお休みで１７時〜１８時の間、フロアは漏れが一本だった。そして１８時からはもう一人の椰子(女)が来て２本になるはずだった。
だが１８時になってももう一人の椰子が来ない。気になった漏れはそいつに電話した。するとなんと思いっきり寝起きの声で「寝てました。」とのこと。そこで悪びれるそぶり一つ見せなかったあの女に俺は少し腹がたった。
とはいえその椰子の家はうちのジョナからそう遠くはない。３０分もあれば来れるだろうと漏れは考えていた。
しかし椰子が来たのはなんとそれから５０分後。また腹がたった。
悪いことは続く。その椰子が入ったと同時に団体客が入り、一人での営業が苦しくなった。でも控室には椰子がいてすぐに出てくるだろうからなんとかなるだろうと思っていたのだが、椰子は何分か待っても出て来ない。なんと椰子は鏡の前で化粧をしていたのだ。
結局、椰子が仕事し始めたのは１９時２０分。そしてラッシュ中に入ってきたものだから、あたふたして何も出来ずにウロウロ…もうアホらしすぎて腹もたたなかったが、代わりに殺意のような感情が芽生えた。
そして軽く「すみません」と…氏ね！！と思った罠。

>>457
椰子⇒香具師　

>>456
またかよ！ｗ





確か１ヶ月前だろ。
次からこれもテンプレ入れようぜ

456
店の人に聞けば？


今回のベストクルー表彰式のゲストは超大物らしいお。パターンからすると、くりかんあたりか？歌手なら誰だろう？

>>450
＞ベストクルーなんて　
＞犯罪行為してるような奴が選ばれたりすんじゃん
＞あんなんに一億も使うんじぇね〜

所詮、ガス抜き対策。

普通に考えればおかしいでしょう？
ただのバイトなのに店長並みの仕事を期待されたり
時給の何倍分ものキツイ仕事をさせられたり。

ベストクルーは、溜まる不満を静めるための茶番劇。
経営者は思っている。
この程度の余興で、全店のクルーが時給800円の極低賃金で
身を粉にして働いてくれれば安いものよ、と。

勿論クルーも馬鹿ではない。
経営者のそんな黒い腹の内はお見通し。
ダメクルーがベストクルーに化けて喜んでいる振りをする。

クルーと経営者の化し合い。
その結果が業態の劣化、そして当然の帰結としての毎年恒例の売上大幅減少。

クルーは数年で退社するから、会社の将来なんてどうでもいい。
残った正社員と経営者は、屑会社にしがみついて
倒産しないことを、ただ祈るのみ。
無駄な祈りだと思うけれど。

>>456
＞辞める時はすぐに辞められますか？

就業規則上は確か一週間前。

きのう、人材派遣のバイトに行って来たんだが、驚いた。
あれ？あれは元MGR??まさか居酒屋で一緒に仕事するとは
思わなかったｗ

Mgrやってた頃は営業力があってよく気付く人だなあと感心してたけど、
別の職場になるとその面影はなく、まったくの別人だった。

>>463
元MGRはその居酒屋の社員？

>>464
派遣だよ派遣。同じ派遣会社に登録していたんだよ。派遣ってのは居酒屋や
レストランを毎日たらい回しにされて二度と来ないかもしれない店もあるから
ほとんど一発勝負なんだよね。

俺は派遣の適応力があったみたいなんだが、元MGRは適応力がほとんど
なかったみたいでちょっと驚いた。

>>465
＞派遣だよ派遣

偶然って恐ろしいな。
その元MGR、歳いくつだよ？

ファミレス社員だと、まともな転職先が無いのかな。

えっ、その人Ｙさん？

転職先は外食しかないとかいってたけな。もう30半ばだと思うし。
ｲﾀﾘｱﾝで一度社員になったらしいけど、「ﾌｧﾐﾚｽの店長ってこんなに
レベル低いの？」とか、常識の無さを馬鹿にされることもあったらしい。

そりゃ包丁を使うこともなければ直火で料理することもないしな。
1から勉強するには厳しいんかねえ。

皮肉言われただけで辞めちゃったのか？根性ねえな..。
なんのためにジョナ辞めたんだろ。ワンランク上の店で
働きたかったからじゃないのかよ。

確かに新卒でジョナ入って辞めたなら次はつぶしもきかないだろう？
ウチのマネは前職の経験があって他の社会も見てっから平気だろうけど。

マネ辞めて保険屋や車屋になる人が多いらしいよ。食えんのか？

>>457
もまいさんも災難だったのぅ。
漏れも似たような経験あるから気持ちはよく分かる。

漏れの場合は結局こなくてディナー１人だったがな｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>468
まともな大学出て外食入っちゃったＭｇｒの最近の転職先のブーム
個別指導塾の室長らしい
まあたしかにバイトを扱う職業ではあるけどどうなんだろう

学歴ない人はやっぱし>>470のいうように厳しい営業しかないっぽいｗ

ジョナ辞めて、千葉県の某テーマパークに行っちゃった社員もいたなぁ…

クックスタッフでバイトしようと思ってるんですが
面接とかってどんなもんですか？
結構調理って簡単ですか？教えてください。

俺の時の面接は履歴書は持ってかず、その場で書いた。
基本的に質問をされてそれに答えるだけ。
糞高入学、バイト経験無し、英検すら持って無くても入れた。
その場の印象と入れる日で決まるだろうな。

調理は簡単っちゃあ簡単。
(チェーンで無い料理店だったら数倍大変だろうと思う)
順番、量目さえ覚えればとりあえずおk。
1つの場の料理覚えるのに1ヶ月あれば十分すぎる。
でも覚えてからが大変です。

>>461
漏れの店は人が少なくて、誰かが辞めそうになると

そいつをリーダーやらベストクルーにしちゃってるよ

そいつもＤＱＮな香具師だからやる気になってるし

473
その社員知ってるかも？珍しい苗字じゃない？


マネんなる前に気付いて辞めた方がいいんじゃないのか？


むいてない椰子は

>>477
うん、珍しい苗字の人。
477さんは、旧18エリアの人かな？

>>475
糞高入学、バイト経験無し、英検すら持って無くても入れた。

バイトなんだからあたりまえじゃん。

ホールとキッチンどっちのがやりやすい？
接客苦手とか不器用とか無しにして。

>>480　
俺は両方やってるけど、覚えるの大変だけど楽なのはキッチン　
覚えるのは簡単だけどいろいろ面倒くさいのがホール。
まぁ俺の経験だけどね。

>>470
たしかにあり地獄みたいなもんだな。
内定なくてフリーターになりたくないから
なんてささいな理由で外食ははいるもんじゃない。
こじきの一歩手前ではいるべきだな。
好きな人以外は。

フリーターやりつついい仕事探した方がましだ。
クルーから社員、ＭＧＲになる奴はある意味尊敬するよ。よっぽど好きなんだろうな。

漏れには出来ん！

478
昔世話になった社員(今は北の方でマネやってる)さんと飲みに行った時その話聞いたよ。珍しい苗字だから覚えてた。確か埼玉だよね。物騒な感じの話も聞いたよ。


明日、品川に大地震きたらジョナ終わるな。

毎度だけど一人営業。17時〜24時が一人ですわ。MGRいるが休憩中30分以外働いてない。営業自体も来客なにげあり、カウンターもちょこちょこなのに、いるだけで機嫌うかがわなきゃだし、毎日言う事変わるMGRに精神的に疲れる。

明日のゲストはＴ．Ｋらしい
ヒューヒューｗ

>>486
まじっすか？

＞４８６ともちゃん？

ベストクルーいてくるﾉｼ
希望があれば実況しまつｗ

>>489
俺もいてくる
品川までけっこう時間かかるorz
名古屋の奴とかどうしてるんだかｗ

実況ヨロシク
感想も頼むｗ

ﾉｼ

すごい人一杯です〜

華原朋美ktkr

http://o.pic.to/1rxw6
あんま上手くとれなかったですけど

え？ホントに華原朋美？

ホントに華原朋美ですよー

ホントに本物？

本物だってばｗ信じてくれってｗｗ

今下らない表彰中です。
ねむー
朋ちゃんは本物ですよ

桃天をドリンクバーにいれる計画でもあるのか？

折角だから実況組でオフしてこいよ

お疲れ様です〜。自分は初参加でした。
華原朋美本当に来たね。周り人居過ぎて手と頭しか見え無かったけど。
出てきた瞬間ダッシュした人達は勝ち組。
式自体はまぁ普通でした。人多杉。

うちには朝一で衛生検査が来たよ。疲れた。
と言うか、ベストクルーの日に衛生検査だなんて、
自分は確実に　負　け　組　だろうな。

MGRっていつ変わるんですか…

一番華原朋美のときが盛り上がってました。
出てくるなり舞台前に人は駆け込んでくるし
シャッターはすごいしって感じでした。
ちなみに舞台前に駆け込んだ一人ですがw

クルーが桃やって〜みたいな感じで叫んだら
ヒュ〜ヒュ〜って言ってました。
歌は５曲位歌っていましたが２月にＣＤ、３月に写真集・舞台と
しっかり宣伝もしてました。

たしかに華原朋美だけやたら盛り上がったよな〜ｗ
あとは眠いだけだった。

>>486
ホントだったなｗ

ともちゃん羨ましい。俺なんて、ノブ＆フッキーでしょぼいモノマネだったのに・・・

実況おつですｗ
詳しい感想もください
華原の事ばっかだからそれ以外でｗｗ

ベストクルー表彰式レポ。
しょうもないプレゼント(時計・ベストクルーバッジ・ネポナポストラップ)をエリアごとに紹介文読み上げる人が読み上げてエリマネ・SVから受け取り、マネも含めて記念撮影。
んで社長の話、指揮の元乾杯。ちなみにｵﾚは未成年なのでお酌係。酒類はワイン・日本酒・水割り・瓶ビール・生ジョッキが用意されてる。
料理は当たり障りない味でした。マリネ・パン→スープ→魚料理→肉料理→デザートのコース。デザートが一番美味しかったｗ
で、しばらく雑談歓談ののち(普通に話してたから何してたか分かんない、スマン)、散々書かれたともちゃん登場。
気付くのが遅くて前線には行けなかったので、スクリーン前で昨日貼った写メ撮影。
SV・エリマネが一生懸命スクリーンにカメラ向けててワラタ。
で、散々歌って帰った後、年間ベストクルー表彰→優秀店舗賞→グランプリ
寝てたけど多分こんな感じ。
で、社長が代わるらしく、新任の鬼澤さんが話し、前任のやしろさんも話し、
花束受け取ったのち、一本締めで閉宴。

実況組さんお疲れさん。ありがとう

第2エリアいる？

>>513
何が言いたいのかいまひとつ分からないけども、第２エリアの人間なので

ノシ

とりあえず品川実況組さんは無事終了？

ともちゃんいいな私の時はコージー富田だった。楽しかったからいいけど料理はいまいちだったコースになったんだね。だんだん豪華になってる？？だけど時計は形変わっても時計なんだね。ださっ。笑

↑まだ知ってる人なだけいいじゃん。俺の時は関西では有名らしいゴスペルのお姉ちゃん達だったよ。
その時は会場が赤坂プリンスだったからゲストに金かけれなかったのか？
とにかくつまらなかった。

ジョナのキッチンやホールって難しいですか？？

飲食はﾚｲﾝｽﾞ系列のお店なら全ポジションできます

ﾚｲﾝｽﾞのキッチンとかより難しいんですかね？

川内議員はまず、北海道での実験で牛が３頭ＢＳＥに感染した事実を確認。
その上で、微量でも感染することを確認し、アメリカでの特定危険部位が
含まれている肉骨粉が鳥や豚のえさとして使用されていることを示し、
首相に知っていたかを質した。首相は「知らない」と答えた。

さらに、この

鳥の残滓、糞　( ・∀・) ｳﾝｺｰ

を牛の飼料として食べさせていることを、川内議員は明らかにし、このことも
「知っているか」と首相に質した。これにも首相は

「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」

と答え、アメリカの実態を知らずに輸入再開に踏み切ったことを認めた。
http://www.dpj.or.jp/news/200602/20060208_06kawauchi.html

ベストクルー表彰式に参加した皆さん、お疲れさま〜
>>484
はい、埼玉の店にいた人です。484さんがお世話になった社員さんって私が知ってる人かも…

518
レインズのキッチンがどうかはジョナの人間にゃわかんないじゃね？


昨日、華原朋美にアンコールが無かったのは禁止した写真撮影をやめなかったかららしい。華原サイドからクレームついたんじゃね？これでもう大物級は来てくんないよ。ジョナはブラック入り。撮影やめなかったのクルーじゃなくてマネ連中らしいからね。最悪だ。

次回はネポナポSHOWだけだったりして

華原朋美ってキャーキャー騒がれるほどの人気なんか、いまだに。
そっちのほうが純粋なおどろきだったり。

>>522
ヒント：酒
別所哲也クラスでも飲み屋でサイン合戦になったし

レインズグループなんてよほどの「通」じゃないと知らないだろうｗ

庶民が気軽に行ける店じゃないというイメージ。

>>524
普通控え室に月間食堂かフードビズ置いてあるだろ
知らない筈ないけど

俺さあ、髪の毛がちょっと長いんだけど、それで出勤禁止って言われたよ。
ほかの店はどう？

>>527
マニュアルに厳しい店orお前が必要じゃない
どっちか以外ないだろ

出勤禁止は厳しいですね…。
ﾌﾛｱだったら髪切らなきゃいけないと思いますけど
ｸｯｸだったら結んだりすればいいのでは？

>>527
俺だったらそのまんま永久に禁止にしてもらうよ。

やめたいときに辞めさせてくれないようだったら、髪の毛マッキンキンにすれば一発かも？
どうだろう？

二年前にジョナサンばっくれて辞めたんだけど、また違う店(ジョナサン)でバイトしようと思うんだけど、ばっくれたこととか、前働いてたことがあるとか記録に残ってるかな？残ってたら働けない（泣）

520
まじすか？Ｋさん？



バックレた記録残って無くてもまたバックレるんじゃやめた方がよくね？ジョナの環境良くなった訳じゃないし。
でも経験者は歓迎されると思うよ。続ける覚悟あるならやるべし。
面接ん時に前回は事情があってやめた事にすりゃ平気っしょ？きっとマネとか代わってるし、解りゃしないと思ふ。

個人情報保護法やらで大丈夫だよ
言わなきゃ平気

俺の前に長髪で、ひげ、遅刻常習がマネから出勤禁止処分を受けた。俺は少し長髪で
マネージャーと交渉中だった。すると社員から、　　「君さあ、出勤禁止になってる
クルーがいるのに、よく働けるよね　」と嫌味ったらしく言われた・・・そして自分
からマネに申しでた・・・

ちゃんと改行しろ。
ただ同情はする。茶髪クルーより

ちゃんとやることやってれば、茶髪でも平気じゃないのかな？！…っていう考えは甘いですか？
ちなみに私はメッシュ入ってるけど言われないよ。っていうか言わせないけど。

うちの店は
まっきんきんじゃなければ注意しないみたいです。

ってゆうより人によって
注意したり、しなかったり…。

>>532
そこまでしてジョナサンで働きたいのは何故だ？
他の店じゃダメなのか？

>>538
>ってゆうより人によって
>注意したり、しなかったり…。

そりゃあ仕事できて店にとって重要なクルーに
髪が駄目だから仕事させないなんてことはないでしょｗｗ
かといってﾏｼﾞﾒでもなく仕事できるわけでもないのに
権利ばかり主張してるのもどうかと。ギブアンドテイクですょ。
ちなみに色変えたがるのは殆ど高校生ｗｗ

まぁ、真面目にやってて貢献度が高いのに
茶髪許してくれないなんてＭＧＲは正直時代遅れだがな。
ウチも本人に似合う色ならある程度の茶髪はおっけーだしね

飲食店としてお客様に不快感を与えるからダメっちゅう理由なら不快感与えない程度で似合ってりゃぁ、おっけーなんじゃない？おばちゃんでも茶髪はいるし、ベストクルーで壇上に上がった人も茶色かったよね？

後は地域性もあるかな？例えば都心と茨城じゃ価値観違うだろうし。

似合ってるかどうかなんて本人には・・ｒｙａ

ジョナでバイトしたいと思うのですが、
３月１〜９日まで帰省して東京にいない。。
こういう場合帰省から帰って電話なりしたほうがいいですか？

周りがみんなやる気あるから
独りでやる気がない俺はつらい。

俺も髪長いし色も明るいが何もいわれない。マネにも社員にも。言われたら辞めるね。
でもこの間、髪切ってSLやってくれたら時給上げると言われた。おれは時給上げなくていいんで切りません
と言ってやった。出勤禁止なんて言われる奴は使えないからだろ？っていうか言われてみたいな。
即答でさよならするね

自分も髪がもの凄く長い。（女だけど）
ネットはつけているが、これ以上伸びた時は
ネットに入らなくなる可能性が。
その時に髪を切れと言われたら、確実に辞めるな。

ジョナって支払ぃにカード使える？？

�@俺は店で２番目に自給が高い。FCできるし、ベストクルーにも選ばれた。
�A最初に出勤停止を受けた奴はいわゆる使えない奴。
マネは俺に甘い。俺に出勤停止を言い渡した社員は、俺に甘いマネを困らす
ために俺に攻撃してきた。実際、ほかのヒゲ、長髪クルーには何も言わない・・・

ジョナのバイトって面白い？？
ホールとかなら結構大きい居酒屋でホールリーダーの経験あるんだけど、
やっぱ違うのかな？ジョナとかの方が楽ってイメージあるんだけど・・・キツイですか？

ジョナが楽に見えるとか書いて丁寧に情報くれる奴はいねぇよ。みんな大変な思いして働いてんだからさ。居酒屋は大変かもしれないがジョナだって楽じゃねえよ。

なあ、みんな！

居酒屋も確かに大変だと
思いますが
ｼﾞｮﾅも大変です。

決して楽な仕事だとは
思いません。

楽だと思ったのは
新人のときだけでした。

社員に出勤禁止なんて言われたら喜んでマネに「出勤禁止って言われたんで明日から
来ません」って言うね。出勤禁止なんて言われるくらいだから532はきっと店に必要ないんだな。
だいたい社員がマネ困らすって言っても、仕事出来る奴出勤禁止なんてしたら自分（社員）が困るだろ。

自給が高いって？？？


バックヤードで野菜とか栽培してんのか？


誤字ツッコミスマソ。

>>549
あたしは某大手居酒屋経験あり
店にもよるんだろうけど
多分居酒屋は酔っ払い相手だし、料理と
アルコールの種類が死ぬ程あるから大変
皿も重いし、コンロとかウザイ、しゃがんでオーダーも疲れる
嘔吐物処理も多数

精神的にはファミレスのが辛いと思うよ
居酒屋より規則とかうるさいと思うし
客もうるさい（サービスとか料理の品質に対して）のが多いし
気使わなきゃいけないよ〜

>>544
自分も、やる気がある人たちに悪いから、
やる気があるように見せかけてるだけだよー。
やる気は出ない。全然出ない。
そう言う人って、探せば結構居そうな気がするが……。

見ず知らずのお客さんの為に、心血注げる人って、
自分から見たらネ申の境地だな。

ジョナも大変だと思うよ。レンジでチンしたり単純な作業ではあるといっても
楽だなと感じるのはだいぶ慣れた頃になるだろうし。
たとえどこかのレストランやホテルの料理長がやってきたとしても同じだろう。

>>554
コロワイド系列だとかだとそういう客多いかもな。
鮒忠やキャニー系列だと比較的紳士的な客が多いんだが。
(一気のみする馬鹿もいないし)

ジョナ内でこいつだけはあわねぇなぁって思う奴いる？
あたしはそいつと今日も一緒の時間だったんだけど、もうマジ勘弁してほしい・・・。
何言っても無視されるし、あたしが少しでもミスするとすんごい責めてくる！ワーッワーッていってくる。
けど自分がミスすると「間違えちゃった☆テヘッ☆」みたいな感じ。しかもどうやらそいつはルームを任されることが
仕事のできない奴のすることだとおもっているのか知らんが、そいつがルームであたしがカウンターのときはずーっと機嫌悪くて
何言ってもシカト！！私のミスを見つけようとジッとみてくるが、その間ルームの下げがたまっていく始末。しかもシルバーでてねぇし。
はぁ疲れた。。一緒にやりたくないよぉ（泣）

ホールorフロア、な。

こんにちは。
私はスロットで３年以平均月収６０万稼いできたスロプロです。
スロットで勝ちたい・そのくらい稼いぎたいという方は、
是非私のブログに来てみて下さい！絶対後悔はさせませんよ！
http://blog.goo.ne.jp/nolimitation4408/

楽な仕事ではないな別に

ジョナ大変だよねー。また辞めたい病がはじまっちゃった…。

給料が月末締め１５日払いが問題だ。俺は派遣会社通じて居酒屋で働いて、
週払いだった。学生には助かる。ジョナもせめて月２回にしてくれないかな。
所得税の計算とかなんて、ITで楽に計算できるんだから

>>549
おまえにゃ、無理だ　魚住

FCやってる人いるかなぁ…
私はやってるんだけど…
料理出してフロアに出るときネットのせいで髪の毛が…
何か言い対策はないでしょうか（涙）

>>565
ネットしなきゃいいじゃん

ジョナは他の店に比べると恵まれてるなあって思う。
ケチなのか貧乏なのかわからんが、穴のあいたダスターを長いこと
使い続けたり。壊れたモップをガムテープで補修したりしてなｗ


予算がないらしいんだが。いい加減欠けたコーヒーカップ

キッチンに応募するとしたら長い髪はアウト？
ホールだったら髪長くてもおｋ？

>>568
どっちも長髪でも大丈夫だと思うよ^^
髪の毛まとめればいいだけだし☆
ただ長すぎると髪の毛まとめるの大変かもね〜

ありがとう！

【狂牛】小泉首相、肉骨粉入り鶏糞飼育について「初めて聞いた。大丈夫か」
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140269361/

【ＢＳＥ】焼肉屋協会のHPから「末梢神経からも異常プリオンを検出　感染牛は筋肉
も危ない」
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140269060/

【狂牛】食品安全委員会の評価は成立していない・・・松田食品安全担当相【米国牛】
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140271180/

みなさんは労時124時間以内で働いてますか？

私は店がﾜﾝﾏﾈになるときにもう少し入ってくれって言われて週５･６になり
新しいﾏﾈになってから
２週間休みなしとかあるんですけど…。
超勤とかも普通にあるし。
労時なんて無視です。

どこのお店にもあること
なんですか？

自分の場合、労時124時間以内なんて、遠い昔の出来事だよ

学生ならわかるが、フリーターで124時間ってヤヴァイだろ収入的に・・
まあ160時間働いても保険料取られたら手取り収入はそんなに差は無いけどな。

ジョナサン以外の他系列のファミレスでは214時間はたらいた事もある。ジョナサンでは192時間働いた事あるよ。フリーターなら160時間でもナイト以外はあんまいい金にならないよね。学生なら親迷惑かかるからMGRにちゃんといいな。

みなさんお返事ありがとうございます。

みなさん超えてるんですね…。
ってゆうか192時間って
スゴッ!!!!
社員並ですね。

カケモチしてる人は300時間は余裕で越えてるみたいだけどな。
すごい人は1日16時間とか、休日まで返上してるし

大学生で週５くらいのサークル入ってて、ジョナでバイトしてる人います？
どれくらい稼げます？

来年受験の高校生(しかも学年末テスト直前)にメニュー改定やらせるってどうよ？

メニュー改定って大体テスト前だよね。
だからって作ってくうちに覚えるからそんな苦痛じゃないけど。

今週中に完成させないと・・

>>581
なにお？

ジョナサンのbuild&scrapおそるべし!!
閉店、転換店舗続出!!
JGは目標100店舗。
社長！５０が限界だよｗ
Aリーダー困ってハゲちゃうよｗ　Tリーダーが現にかつらだしｗ

ｼﾞｮﾅｻﾝｷｯﾁﾝで働いてる人教えてほしいんですが、サラダバーってあんまり補充しないの？
ｵｰﾀﾞｰしたのに、ｶﾗばっかで、１時間待ったのに補充なし。
何度もお願いしたんだが…
おばさんばっかな店だったしな…
自分の店はいつでもサラダ充実してるって店ある？
ちなみに千葉県内で頼みます。

ｼﾞｮﾅｷﾁの千葉方面は、松戸梨香台や富里、新茂原の�B店しかありません。
六月までにはｼﾞｮﾅｷﾁはなくなるので、早くサラダあるみせ見つけた方が無難かもｗ
１番は多分、梨香台だと思います。新任mgrだけどね。

>>577
ジョナオタスゲエ

今までｶﾞﾝｶﾞﾝ出店してきて人材資源もすでに底をつき、
低営業能力店舗は毎日のようにｸﾚｰﾑ＆提供率50％などなど
なんかもう挙げただけできりがないけどさ

社長！あと脳ミソ筋肉な上層部！こんだけグダグダなのに

ま　だ　い　け　る　と　思　っ　て　ん　の　か　？

と問いたい。

低営業力店舗って原宿とかのクルー以外にもそんなにたくさんあるん!?個人的に興味ある。詳細キボンヌ

>>578
大学時代はそんな感じでやってたな
一日３時間で週３のヘタレクックで月４万弱だったな確か

結構代わりで入ってたから普通にやると3万強だった、ごめん

584です
>>585マジですか！？
ジョナキチのドレッシングも野菜もおいしいのに…
なんでなくなっちゃうんですか？
結構サラダ頼んでる人多いと思うんですが…
じゃあ、全店舗ジョナサンになって、サラダバー消滅ですか…
悲しいです↓

わかりませんが、可能性としてサラダバーが残った形のｼﾞｮﾅになるかもしれないので、なんとも言えませんね。

>>590
6,7マン以上から
仕事が苦痛になる。
3,4マンなら楽しく感じれていいんじゃない？

>>593
なんだかよくわかるその仕組み。

ところで、メニュービデオみてジョナも終わりかもしれないと思った。
やきとりドリア(品名忘れた)

>>595
どうした

>>588
低営業力店舗って、営業力が低い店のこと？
原宿店ってジョナで一番混む店だろ。
そんな店が営業力低かったら、他の店はどうなっちゃうんだよ？

>>597
ヒント：営業の人数

原宿店なんかぶっちゃけ料理全部作り置きでしょ？
フロアーも大量に人数いるんだろうし。
誰でもできそう。

つまり、原宿や渋谷は常に売れてる店→クルーがとれない・育たない→社員だらけでクルーとの営業力の差が出る→結論、でも場所がいいから何度も足を運ぶ。だから原宿はクルーの質が悪いらしい。

>>595
それ以外とおいしそうじゃねえ？
てかオムレツ風ハンバーグめんどくさそぉ

>>601
料理はうまそうだが、難しそうで面倒そうで低営業力の所はまともに提供出来ないって事じゃね？
ま、何にせよ俺の従食がオムシチューからオムレツ風ハンバーグになりそうだが。

>>602
めんどくさいけどビデオ見たところオムシチューみたいに
卵かけるだけみたいだよ。
てかオムシチューって食べてて飽きないか？胃にもたれる

それって昔のオムエビみたいなやつなのかなぁ…まだ改定の
何もみてないから判らない…

>>鳥ドリア
ありゃ肉焼き置きじゃなきゃ即死だべ
パエリア級のかったるさがあるね・・・

>>588
千駄○店。

てりやきチキンドリア前にＢメニュー店でやってたけど
結構数出るよ、ﾏﾝﾄﾞｸｾ

三年前神奈川の溝○店でバイトしたけどあそこ人間みな冷たすぎ今までしたバイトの中でも最低最悪２週間でやめました

「ビール！生ちょうだい！生！」って言われたら、ジョッキかグラスかとか聞く？
今日そういわれたから聞いたんだぁ、そしたら「だ・か・らー（怒）イカからあげとビールだっつってんだろ！」
とか言われて、もう一回聞いたら「グラス」とか言うからグラス持ってたら「ジョッキだっつったろ！」
私の怒りが上がっていくが「失礼しました。ただいまジョッキお持ちいたします。」っていって勢いでなぜかシルバーも持って帰ってきちゃったんだぁ。
そんでジョッキ持ってたら「君は随分気が短い人なんだねぇ。何もそれ（シルバー）もってっちゃうことないじゃない。」
とか言われた。。。オヤジって「今の若いもんはー」とかいうけどさぁ、若者の方がよっぽど常識もあるし、謙虚だと思う。
まれに違うのもいるけど・・・

>>608
居るよねえ、そういふ人。
自分の場合、逆にグラスとジョッキの違いについて適当な説明をつけて、客を論破する。
あとは、お通しが無いとかキレられたり。
知るかよと想うが、ここは飲み屋じゃないんでと言う。
まあ元気出せよ。
ここは飲み屋じゃないんだから、あなたが気にすること無いよ。

>>607
お前根性なさすぎ。
あそこはあそこで頑張ってるし、お前が使え無かっただけ。
ちゃんと見てみろ。ちゃんと営業してるだろ。
ULにでもなってから文句言え。

と、そこを知らないのにレスしてみる。

>>607
○の口？

>>609
本当は馬鹿が間違っていてこっちが正しくても
謝らなければいけないことは知ってる。が、
馬鹿は論破するにかぎるな。
馬鹿がさらに増長したら大変だからな。

>>610ありがとうございました　失礼いたしました

○の口からヘルプが来たが、冷たい。
607の言ってることは正しい。

>>608
聞かない。
『中生がおひとつ』と復唱するだけ。
これで問題解決する。ｶﾞﾝｶﾞﾚ

>>612
確かに。
そう言うヤツは大体、下手に出れば出るほど増長するような気がする。

亀だけど、髪の事で出勤禁止になったりするんだ。
私エクステ付けてるし、茶髪だけど何も言われないよ。
男と女の違いかな？なんかびっくり。

>>617
マネ次第だよ。それかお前さんが必要不可欠な人材の
どちらか。

みなさんの店舗はカード支払いできます？
ウチの店はカード使えないんですけど、会計の時オッサン２人組に
「あぁ？カード使えないだぁ？今日の朝来た時は使えたんだよ！
テメェの店はテキトーだ(ry」とか言われたんですけど、
ウチの店舗では朝来たからといってカード使える事はないです。
なので、普通ジョナではカード支払いできるんですか？

>>619
うちの店はsuica使えるようになったよ

ニコニコしてりゃ大概のクズ客はスルーできる
みんなｶﾞﾝｶﾞﾚ

クズ客相手にニコニコしてらんねー

都心のいくつかの店舗はクレジットカード使える。
スイカはカードと言わない。

>>620
>>623
ありがとございますー。

ジョナ行きたくねぇよー。雨降ってるからヒマかな。あの店マジウザイ。潰れろ

>>608
「生」とか「ビール」と頼まれたら、ジョッキかグラスかとたずねるより、
「ジョッキでよろしいですか？」とこちらから聞いた方が間違いも少ないよ。

あと、あれ？なんでこんなボケを・・ってことは誰にでもある。
そこをツッコんでくる客もいるけど、ここは素直に認めて「そうなんですよぉ
慌て者なんでよくいわれるんです」と笑顔で切り返すのもひとつの手だよな。
こういうのは経験で身に付く。

オッサン連中からいわせると、最近の子は愛想がなくみえるんだそうな。
謙虚な若者のつもりなら、笑顔で切り返すくらいの姿勢をみせよう。

>>609>>612
時間のムダだからさ論破しようなどと考えるな。キレられたら
あとが恐いし、あれこれ説明しても理解するとは思えんし。ムダムダ。
お通しはありませんが、唐揚げやほうれん草ならお勧めですよとか
こちらはお酒にあいますよ？とかな。話をそらすように営業しろと。

ヘラヘラ笑ってんじゃねえよ。てめえ喧嘩売ってんのか??
といわれるケースが多いので、うちの店じゃむりぽ。

今日もＳＶが来てくれたおかげでＭＧＲがいつもより働いてくれた。
しかし忙しすぎてマジで疲れた。。

おれはＳＶにチョロチョロされるほうが嫌だけどなー。
忙しいのにめざとくアラ探してはいちいち嫌味言ってくるしマジウゼー。

>>614
亀で申し訳ない、いつ頃来たの？

ねーねー、亀ってなぁに？

ビールの６０８です。皆さんお返事ありがとう。今思うとうちもあの時は機嫌が悪かったかもと反省。
試験前だったし・・・。最近ストレスを感じることが多々あって、ジョナ行きたくなくなってくる。
みなさんどんなときにストレス感じますか？

サービス残業1時間とか当たり前のようにやらされたときの後>>632

>>632
忙しいのに配送やらないで帰ろうとするＭＧＲ。
やりっぱなしにして片付けないＭＧＲ。

ジョナサンの深夜バイトしようかと思いましたが、
このスレ読んで止めた方が良いのかもと思ってしまった。

>>634
そういうＭＧＲにかぎって、バイトらが同じことすると
いかつい感じでしかってくる。
自分がみえてないＭＧＲはいらん。

>>633
そういうのは断っていいんだぞ？だれが残業の許可を出したんだ？
ま、許可が出てないからサービス残業になるんだろうけどな。

>>637
シフトよりも伸びて仕事するのって、タイムカードを退勤のときに
押すことによって自動的に残業になりますよね？
もしかして、なにかあとでコントロールされて伸びた分サービス残業に
させられてしまうのでしょうか？　だとしたらいやだなぁ。

>>638
少なくともうちの店では退勤押した時間で給料は出ますよ。
やはりＭＧＲによるんじゃない？

店にもよるのかもしれないが、うちの店は残業は社員かリーダーのサイン(指示)があって
はじめて有効とされる。残業報告書に名前が書かれてなければうちの店では無効になる。
だからうちの店は10分以上のサービス残業をする人はいない。
まあそういう決まりがない店は、ポッドの修正はしないんじゃないか？

営業とかカウンターとか略語の解説を次スレテンプレに入れて欲しいです

皆さん三月で契約切れますよね？
自分十月からバイト始めたんでよくわからないんですが、契約って自動更新ですか？自己申告ですか？
今大学生で、四月から授業の時間割りが変わるんで、バイトの時間を変えるor辞めるかしたいのですが…

>>642
普通は契約更新するためにＭＧＲと面談になるからそんときに言えばいい。
ＭＧＲによっては勝手に自動更新する店もある。（ウチの店とか）
だから事前に言っといたほうが無難かな。
てか、ちゃんと契約時間どおりに働いてるの？珍しいね。

>>641
分からないのか…OTL

あんまり彼氏を働かせすぎないでよ。連絡無いし会えないしさみしいんだよ！

>>645
元気出せ。

>>645
嫌われてるんだろｗ

>>644
俺クックだけど、フロアに聞くまでMBとか料理バックとかはわからなかったぞ。
…でも流石に営業とかカウンターとかはわかるよなぁorz

まあ入りたての人には便利かもね

それはそうと、ウチの店が今度AメニューからBメニューになるらしい（特定されるかなこれ）
クックとしては覚える量が減るから楽・・・ということでいいのか？

>>626
あんたすごいな。仕事が好きなんだろうな。
俺には無理だよ。無駄と言うよりも、がきっぽいが
自分の気がすまないから論破するんだよ。

>>632
モーニングのラッシュ帯で一本営業の時に、オーダーを取り終わってから
会計待ちの人のところに向かっている私を、視界の端で確認してるのにも
かかわらず、ピンポン連打された時。（何分も待たせている訳でもないのに）
私はあんまり優しくないので、物凄く苛々する。
接客向いてないなあ……。
常連には毎日、そんなに人が居ないなら人増やしたら、って嫌味言われるし。
それが出来れば苦労しない、し、間違いなく私は、とうの昔に逃げているだろう。

>>650
Me too.

わざわざ店に電話してクレームする奴ウザイｗ

深夜の時間帯ってホール一人が多いんですか？

すいません。日本語が変でしたね。

グリル板カルパノンで清掃しちゃった！

>>65いえいえ、下げる必要等ありませんよ
上げ下げは自由です
謝る必要も逝く必要もありません

>>655

普通じゃないの??

>>653

普通じゃないの??

>>655
やり方、ご教授願います。

でもさ、カルパノンでグリル板清掃すると、しばらく使えなかったり
温度下がったりするからかえってめんどくさい希ガス。
特に清掃中にグリル系オーダー入ってきたらどうすんのよ？

ウチは深夜閉店する店だから問題ないが.....
むしろカルパノン使わない清掃方法知らないや

６５５ですが何か問題でも

グリル板にお湯をかけます。
そのあとにカルパノンを高温、低温に少量加えます。
３分ほど放置します。
グリル板がグロテスクな状態になったらお湯をかけるまくって
終了です。グリドルパッドは最後に使用してもしなくても
いいとおもいます。すごい威力を発揮しますが何か問題でも。

ちなみにお店は透明ゴミ袋しかありませんが何か問題でも。
ちなみに今日の第二ランチはプライムバーグとオニオンリング
オクラ添え。出品数９

>>662
�dx！

第二ランチがプライム！？豪華だなｗ

それは正式な清掃の方法なの？
っつか24時間店だとやれないっぽいな………。

>>665
うちの店は24時間だが、前までやってて、最近ではやらなくなった。
同時に、キーパーのカルパノン煮沸もやらなくなった。

今日は22時から1人でやるのだが、いつも2人でタイヘンだというのにきついわ。。
しかも次の日休みだから、混むし・・

日曜に９時〜22時休憩15分で働かされました。本当は18時上がりだったのに…
マネは11時〜来て休憩１時間従食もしっかり食べてました。
フリーターじゃなくても、これって普通なんですか？

どこの店のmgr？

普通じゃないだろうが11〜23休憩なしは普通に何回かある実情

訴えるべきじゃない？
労務管理悪すぎ。
そんなエリアあるの？
うちの店?エリアにはないよ！mgrにもよる気が…。でもそれだけmgrは頼りにしてるんじゃない!?

クックの皆さんに聞きたいんだけど、仕事終わった後，手の臭いって何で落としてますか？
お風呂入っても，油と玉ねぎの入り混じった臭いが消えない(´・ω・｀)

>>671
違うな。いいように使ってるだけ。

新メニューうざー(´Д｀)
特にパイン！！
葉っぱ切りにくいょ・・・ちなみに先行店ですが、22〜23時で飲むフル6杯出ましたorz

>>672
同じく！　どうやってとるんだろうね・・・

>>668
ありえない。晒してもいいくらいだよそれ！！

どんだけな労働環境だよ！
そんな腐った店ならウチの店きてやらないか？

それだけ怒ってるんなら、どこの店舗か言えよ

>>672
タンドリーペーストも辛いな。
少しでも爪が伸びてたりするとそこに入り込んできてかなりカレー臭くなる。
俺は家に帰ってキレイキレイしまくるのだが、何かいい方法ないかな？

ジェイズガーデンってドリンクバーサラダバーあるのか？

668
はどこの店舗？無理なら第何エリア？

>>678
つ｜厨房ポリ袋｜

休憩なしとか普通だろ？俺も９時２２時で休憩なかった事あるぜ。一番ひどかったのが
朝の６時から２４時までやった時だな。

>>678
つ カルパノン・ブリーチ

>>668
うほっ！うちにこないか。

入ってもう２ヶ月は経つ奴が
「スープって何ですか？」とほざきやがった！orz

もうあいつと営業組まされるなら辞めます＞mgr
僕にはもう無理です。

うちも入って二か月の女がハーブティ知らなかった…みそ汁セットも「ライス」って打つし…それでクックに突っ込まれて嫌み言われるの私なんだよー！なんでウチってこんな使えないのばっか…

新人がくるだけましだ。全時間帯スカスカなのに入ってこないorz

>>686
ウチの店はMGRがみそ汁セットをライスって打つよ
何度言っても直らないし。
もう腹立つから全部ライスで出してる

みんな使えない新人がいて苦労してるようだな。
まあ俺もその一人なんだが。
うちの新人は態度が悪い！
遅刻してきてあやまりもしないやつはじめて見たよ。
さらに動きもトロイし、従食作っても片付けすらしない。
ほんと新人って困るよね。

オレも陰で言われてんのかな
まだカウンター作業は完璧じゃないんだよね

今日ドリンクバーだけで勉強しに行こうと思うので退店して下さいって言わないで下さいねぇ

じゃあ来るな

そういう客はとりあえず注文だけ取って、勉強道具開いたらやめさせますｗ

ドリバのみで一人黙々と勉強してる客なんて
かわいいもんだよ。
30分おきにFP.からあげ.パン単品を頼み
灰皿替えろだグラス下げてだの手のかかる奴や、
大勢で騒ぐ奴よりマシ。

>>679
ジェイズガーデンはサラダバーはないです
それと、ドリンクバーはティーバーという名でありますよ〜
行ってみたけどおしゃれなお店でしたよ

明後日から新メニューだね！
みんな料理覚えたかい？

>>696
じぇんじぇん('A`)
ランチ膨大だよう

ｼﾞｮﾅとDenny'sとココスを比較するとメリットとデメリットがあるはず…。
誰かわかりますかぁ!?

>>696
私はやばい。調講中も営業だったしマニュアルもパクられちゃったよー…

どうしよ(_ _).｡o○

講習は味見に集中してばかりでした
オムレツハンバーグ(ﾟдﾟ)ｳﾏｽ

うちの店はスローだから勉強おｋ

新メニューは母店研修しにいったのにＭＢしておしまいとかいう悲しい事態に。

結局カウンターやってない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>700
あれ美味しいよな。改定後の俺の従食候補のひとつだ
あとランチの角煮丼も美味しかった

漏れは焼き鳥ドリアが好き。

ステーキドリアとかに改造したいなあｗ

それ贅沢だな
でも食いたい

>>704
よし！ＭＧＲがいないときに作ってみよう！

新ﾒﾆｭｰはｸﾞﾘﾙが戦場になりそうですね。
ﾃﾞｼｬｯﾌﾟﾒｲﾝの人もﾗｯｼｭ来たら営業力今までの30倍くらい必要かも…。
考えてみれば、ﾌﾟﾗｲﾑ2種にﾘﾌﾞｽﾃｰｷ､ｶｯﾄｽﾃｰｷ､25�cﾁｷﾝ2種に今までのﾊﾞｰｸﾞ類と鳥。
仕上げもいつもより心無しか重たい気ｶﾞｽ｡

鳥焼きドリアうまかったな。

どうしたら営業が速くなるんだ………orz
もう死にたい………

>>709
どうした？新メニュー初日でやられた？

漏れもやめてーよ、
癇癪持ち２人に囲まれてちゃストレス貯まりまくり
死にてー

漏れも昨日は全然入ってないのにつぶれた。
こんなにできないのかとさすがに自分がいやになっちゃったよ。
今日も働いてきますかね。

出来るようになるには、つぶれて悔しい思いした人が出来るようになるよ。
まわりが見えてるって事だよ。慣れてくれば営業力つくから頑張れ。

どんどん潰れていくおまいらの書き込み見てたらプレッシャーかかるじょのいこ;´Д`)
今日18時からだよ…行きたくない…

みんな頑張ってくれ。
モーニングの俺なんか昨日ジョナでメニューを見て初めてTバーグがあることに気づいた。
そしてマニュアルを慌ててみた後、お客様がすぐに頼んでくれましたよｗ

>>710
いや、関係無いんだが…な…
俺の新メニュー初日は明日
今の営業力じゃ死ぬ………
っつか基本的な営業力がねぇんだよ、俺
料理作るのおせーわ、抜けは多いわ、補充下手だわ……
誰か助けて…………

自分はフロアだけど、潰れるのが目に見えてるから、
当分はカウンターから逃げる事にする。
明日辺りやらされそうな気もするが……。
後の運は天に任せた。

入ったばっかなんだけど、バックレなしで電話して終了ってのは可能？
週末入ってるけどもう行きたくない。

不可能

>>716
俺流補充の仕方。
�@まず、営業ラインの整理をする。補充する時間の半分はこれに費やす。
　（日付け管理とか。整理することによって無駄なホテルパンや食材を
　なくして、たくさんモノがつめられるようになる。また少ないモノの
　日付けをはずしておけばメモしなくても補充できる。）
�Aスタンバイ品を全て（というより、さっき整理して見て、満タンに入ると
思った分だけ）、持ってきて営業ラインに全て詰め込む。（このとき日付け

�B解凍モノ全てと必要な分のパック類をホテルパンにあける。そして最後に
全部の日付けを貼る。これで終了。
＊サラダの場合は�Aの時点でトマトとか切っておくべし。ソテーの場合は
�Bの後にシチューソースとかのパック類を補充すべし。
最後に…メモしながら補充するのは邪道。頭をフルに使って効率の良い
補充をしよう。
長文すみませんでした。

>>720
おお！ｻﾝｸｽ！！
超参考になる。
確かにメモ中にオーダー入って結局ちゃんと補充出来ない事もあるしな……俺。
スタンバイ品ってクレソンとかキュウリとか？
その持って来る時にパック類も持って来るんだよね？
解凍モノって何？ちょっと分からん
必要な分のパック類ってどう言う事？
ソース類とかで、1,2食分くらいだったらどうする？

質問責めでｽﾏｿ。参考にしたい。

720とは別だが、俺流補充方法
�@リーチインの補充スペースを見る（細かく覚えなくていい。見る感覚）
�A営業ラインの在庫を見る。�@にあって、営業ラインにないものはすぐ補充。
�Bウォークインに行ってそのポジションで使う食材を配送の箱に片っ端に突っ込む。
端から全ての食材を突っ込んでいく。
（このとき�@で見た食材はスルー）
�Cホテルパンに空け補充。

そのあと、スタンバイで足りないものは頼むなり、自分でスタンバイする。
間違えてホテルパンに空けてしまったものは、ホテルパンのままウォークインにしまう。
�Cが一番時間かかるから、�@�Aには時間をかけない。（1分程度）
また二人いるときは、もう片方をウォークインにいかせて、〜〜2Ｐ、〜〜1個とか叫んで
とってもらう。

冷蔵物の補充から行う。（時間がかかるため）

>>718
成せば成る

>>723
できるってことか？
今までで１番シフト管理厳しいから迷ってる。
かと言って辞めます宣告してから店に行く勇気もねーけどな

＞スタンバイ品ってクレソンとかキュウリとか？
そうだよ。その中のキュウリとかトマトとかシソとかレモンは先に切っておく。
（特に日曜の朝とかは）暇な日はやらなくてもいいけどね。

＞その持って来る時にパック類も持って来るんだよね？
それは時と場合による。例えば、日曜の朝とかは、営業ラインがすっからかん
だから、スタンバイ品だけで手がいっぱいになる。だから最低でもウォークイン
に２回行かなきゃならない。あと持ってこれるなら一発で持ってきたほうがいい
けど、そうすると営業スペースがなくなる。だから基本的に２回にわけて持って
きたほうがいいと思う。

＞解凍モノって何？
解凍棚に置いてある食材のこと。旧食材で言えばオイスターソースとか背開きエビ
とか。そういうのは全てホテルパンにあける。解凍モノの日付けは袋についてる
日付けなので、全てあけても問題なし。

＞必要な分のパック類ってどう言う事？
パック類→和風ソース（旧食材）とかドレッシング類のこと。それらはパックを
開けてから日付けがカウントされるから、開けすぎはよくない。だから必要な分
だけもってきて開ける。

＞ソース類とかで、1,2食分くらいだったらどうする？
そういうときは�@の時点でやっておく。だから俺流補充は�@がすごく大事。
だから�@で一番時間がかかっても問題ない。（整理することによりある程度
補充ができるから。）

最後に…
補充ってのは単につめこめばいいもんじゃない。使いやすいようにすることによって、
営業の効率も上がる。そのことを念頭において補充しましょう。
また長文失礼しました。

>>725
営業の効率って補充よりも定位置じゃないか？
確かに正攻法な仕方だが、時間かかりそうですね。
正直、人たりないから補充に時間かけられないので
結局>>722のような補充法になるな。

補充の一番よいやり方は、2，3点ずつこまめに営業ラインとフリーザー＆ウォーイクインを
行き来すること。それ以上の種類はいっぺんにはもってこない。
そのとき、常に爪先立ちでかかとを決してつけない。　小走りを維持する。
これを何往復も行う。一見効率悪く見えるかもしれないが、つまみ食いで肥えた身体には
よい運動になり、また普通体型で普段運動していない者には程よい運動になり
大局からみると健全な肉体を発育し営業にもめきめきと効果を発揮する。

>>727
疲れる

>>703
いつから焼き鳥ドリアになったんだYO！

＞営業の効率って補充よりも定位置じゃないか？
ごめんちょっと意味が分からない。

＞時間かかりそうですね
確かにすっからかんのときは時間がかかる。でもディナー前の補充は
ある程度モノがあるから、�@の時点で７０％（時と場合によるけど）は補充できてしまう。
だからそのままラッシュに巻き込まれても対応できるし、ラッシュ後もすばやく補充ができる。

まぁ何にしろ、全ての仕事を早く覚えることだね。
遅い原因はそこじゃねーの？
何したらいいか戸惑って固まってる時間をなくせば
それなりに早くなるだろ。

後はめんどくさがる（＝効率よくやる）ことかな。
だらだらやっててもしょーがねーしな。

ってことで新メニューになってから漏れにとっての初日ですよっと。
潰れてきますorz

一生懸命だね！うちのディナーフロアも良くなりますように。

パンクしてくやしいと思えるなら営業力はどんどんつくよ！

最近ヘルプに行った人いませんかー？

？？？
なんで？

あとは、営業しながら
なくなりそうなものを覚えておくと
補充するとき早いし、ラク！！

734

昨日うちの店に
ヘルプ来て頂きました。

今日も他店の社員の方が
来て頂いてます。

第８エリアの人いる？エリアマネージャーｳｻﾞｲ!!!!!

第８ってO方さんとこ？

要するに状況判断能力だろ。
優先順位を瞬時につけて、即実行。

人間としての素の能力が問われているわけだ。

よって営業能力低い＝負け組み。

名前とかよくわからんけどｴﾘｱ嫌い!!!

俺も第８だが嫌だ。このエリアは人手不足がハンパない

今日（正確には昨日か）は新メニュー初めての日曜だったが、悲惨なものだった。
グリルやってて思ったのだが、オムバーグと和バーグは耐熱プレートに乗せて
オーブンに流さないほうがいいぞ。オーブンがパンクしてしまう。
あと耐熱プレートは２枚重ねて流したほうがいいぞ。

741ですが
742何店？
ほんと。人手不足だよな!!!!来週の土曜が怖い(((((;;ﾟДﾟ))))))

あたし第8ｴﾘｱです。宮前平店でｷｯﾁﾝしてる!!!ｪﾘｧﾏﾈｰｼﾞｬｰってちっちゃぃ人でしょ？！

745　そそ 糞ﾁﾋﾞだよ(*´∀｀*)
そろそろ禿げそうな　ね(*´Д`*)

ぁの人普通の時ぉもしろぃぢゃぁぁん!!!野川店ってﾏﾈｰｼﾞｬｰかゎったらしぃね。笑。新しぃ人とか聞ぃた。宮○ﾏﾈｰｼﾞｬｰ好きだったのにｨｨ。。残念。

偉そうに話してるだけじゃね？
ああ、今のは･･･ねえ(;´д｀)

>>743
確かに今回のメニュー改訂で耐熱プレートの使用量一気に増えたから
オーブン流すと出口が凄い勢いで渋滞するよな。
下手すると押し出しで落下して悲惨なことになる('A`)

ぅちの店長ゎいぃ人ですょ。(*´艸`*)ｪﾘｧﾏﾈｰｼﾞｬｰこわい。

よくあれでｴﾘｱになれたよな(´･ω･｀)

751の人何店？たしかにｪﾘｧﾏﾈｰｼﾞｬｰにょくなれたょねとゎ思ぅ。。。

>>752 の近くかもしれないよね（*ﾟДﾟ）

遅でｽﾏﾇ。726氏の言ってる、
＞営業の効率って補充よりも定位置じゃないか？
ってのは、定位置の適切な割り振りによる導線の短縮の事を言ってると思うのです。
自店のみで営業していると、いまやってる定位置がごく当たり前で
みんなもそれを意識せず普段営業していると思うのですが、
意外な所に盲点があったり、ちょっと変えるだけで飛躍的に提供速度があがったりする。
ということをいってるのだと思います。
んで、それを派生的に考えていけば、効率的に定位置を配置した事により、
使用頻度の高い食材を一回りおおきいホテルパンに入れることができたり
リーチインに補充用のアイテムをラッシュ前に仕込む事によって、
長時間補充なしでも営業できるようになり、
何回もウォークインやフリーザーへダッシュする手間を省く事ができたりもする。
などなど色々な所でスピードアップにつながるのだと思います。


…とだらだら書いてしまった。間違ってたら訂正よろ　orz

まぢぃぃ？？ってか第8ｪﾘｧの人ぃなぃのかなぁ。これｪﾘｧﾏﾈｰｼﾞｬｰみたらかゎぃそぅだね。

>>755
可哀相か？あいつはこんなの見ても動じないだろｗ

>>754
なるほど！代弁ありがとす。
確かに定位置も重要だね。だけど、それだけじゃだめなんだな。
ホテルパンに入ってる食材がぐちゃぐちゃだったら使いにくいだろ？
特にトマトとかシソとか。あとタウパーで巻いたまんまのものもはずさないと。
（セルフィユ、クレソン、パプリカなど）あとレードル、ディッシャーは
適切なものを入れる。1/9ホテルパンに90ccレードルが入ってたら使いにくいよね。
（1/9ホテルパンは通常50ccまで。と勝手に決めております）
こういうことをすることによって少しでも使いやすくなる
そして営業の効率が少しでも上がると思うんだ。
だからただ単にモノを詰め込むんじゃなくて、ちゃんと整理してモノを詰めるべきだと思います。

>>757
定位置＞＞＞＞補充ですよ。
754氏も言っているように定位置がしっかりしていれば、補充の回数を減らせるのです。
（導線が一番恩恵を受けるが・・）
整理すれば使いやすいというだけだと思う。レードルの件をあげると、そこにはいつも90ｃｃ
が入っているのでしょうか？いつもは50ｃｃだとしたら整理というより管理をしっかりしたほうが
よい。

おーお仲間ｗ
この前糞チビに”すごーいすごーい○ノ口店様様“の自慢話一時間されましたよ漏れ。氏ね
宮前平のマネも宮○さんもいい人だよね！漏れも好き。

>>759
まじで仲間だ!!!ｗ
それはそれは乙!!こっちはしょっちゅう糞ﾁﾋﾞが来て困る(´Д`)
宮○ＭＧＲ最高だったよなぁ。

なんか、客にラブレターもらったんだけど・・・
「多分学生、細身、私のタイプじゃない」って感じ
渡すとき手が震えてたし。メールしてくださいってメアド書いてあったけど、してない。
このまま何も返事しなくて、店にきたらどうしおう・・

知らん顔しちゃえば？？ｗ

ごめんなさい
とだけ送ればいい

759何店？？仲間ぃっぱぃ!!!!楽しぃ◎ﾏﾁﾞほんと自慢ばっかだょね!!!!自分大好きっぽぃし。笑。

何店かは言えないけど、よく糞チビにエリア会議で叱られてる店舗だよ。
宮前平行った事あるなぁ。クックにや○さんとかいるでしょ？知り合いじゃないけどｗ

ﾄﾘﾌﾟﾐｽった〇｜￣｜＿

>>765
クック？漏れはクックだお

すげぇぇ!!!!!ぅける!!!!!最高だぜっっ。や○さんぃる!!!!ってかのくちってそこまでいぃ店ぢゃなくなぃ？笑。こなぃだぃったら料理冷めてたし。つくりおきかｯｯ。みたぃな。ってか駅前にぁれば売り上げいぃに決まってるょね!!!!

>>768
激しく同意。
接客なれてないの多いし。あそこなら誰でもＳＬなれそうな

8ｪﾘｧさぁぁ。人ぃなぃ。つぶれる。。ｪﾘｧﾏﾈｰｼﾞｬｰ様の店からﾍﾙﾌﾟかりるしかなぃかなぁぁ。笑。

バイト同士ってって仲いいですか？

>>770
漏れんとこも土日はほぼ潰れてるような(´・ω・`)

>>770
漏れんとこも土日はほぼ潰れてるような(´・ω・`)

初参加。めっちゃ仲いぃ☆☆野川店最高。

>>771
みんなほぼ仲良し。

野川店ｷﾀ----------(・∀・)----------!!!!!!!!!

>>758
俺が思うに、定位置というのは補充を引き立てるものであって、
補充というのは、営業の効率を引き立てるものだと思う。
こうしてみると確かに定位置は重要だけど、毎日変えられるものじゃないよね。
俺は補充のとき定位置という概念は取り払ってる。
その時、その場合によって補充の仕方も量も違うから、定位置も少し変わる。（なるべく定位置どおりにいれるようにはするが）
結果的に俺が言いたいことは、補充＞定位置じゃなくて、定位置＜補充でもなくて
補充＝定位置でもないってことだ。
なんかわけの分からんことを言ってすまんね。

野川店ゃってきたさぁぁ------(・∀・)------笑

野川店ｲｲ(・∀・)!!

おまいら野川店なのか？!ｗ

野川だりゃん・∀・

野川店かぁぁ。名前忘れちゃったけど、宮前平にﾍﾙﾌﾟきてもらった気がする。。ﾌﾛｧの人ぉぉ。にゃははは。

ｸｯｸだよ。漏れんトコはマネも糞だから毎週土日撃沈。
糞チビんトコは入社３ヵ月でもSLなれるらしいね！
野川ｷﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
前マネ辞めちやって残念だったね。まぁあの人切れるとめちゃくちゃ恐かったけど。
新マネ柴○さんだっけ？あの人なんであんな嫌われてんだろ？漏れはそんな嫌いじゃなかっけど…

第8割と多いな。なんか話し合いそうだし(・∀・)
第8でｵﾌとかしてみたいと言ってみたり(´・ω・`)

>>783
おまいかなりの情報通だなｗ
そうなのか。溝口店はバス一人いるからなｗ
クックか!!!Ｂメニュー？

なぜ柴○マネ知ってるりゃん？！(笑)柴○マネ嫌ぃぢゃなぃﾘｮｰ。宮○マネ素敵だりゃん☆

何故ならﾒｰﾙ熟読してるからなｗｗｗｗｗｗｗ
のくちのバスの子って毎日ロングなの？全然詳しくないんだけどさぁ。
いや社員の頃むちゃくちゃ嫌われてたみたいよ？
モラルのない○蔵○○のクルーに。

よく分かんないけどたぶんBメニュー

787何店だﾌﾟｰ？？(笑)柴○マネ嫌われてるんだ…。まだよくわかんないかりゃなー。嫌いじゃないけども。ってかなんでみんなエリアマネージャー嫌ってるのー？？(笑)おもしろいりゃん？！

死ねよや

>>787
流石じゃねえかｗ
そうなの？武○○○店のクルー駄目なんだ。
Ｂメニューｲｲよなｗｗ
どうなんだろ？でもロングでずっとバスやら作業やらって酷いよな。

What is 死ねよや？？笑

あの子辞めたらどうなんだろうなｗｗｗｗ
まぁ漏れなんかに発注任せるマネが悪いｗ
糞チビからのﾒｰﾙが八割だが…
リブが死ぬほどうざいけどな。出杉

>>793
んむ。バスは偉大だｗ
リブｳﾏ-だったｗ
がんがれ第8!!!ｗ

武○新○のマネひどいちょー。なくなるならまず野川店って言われたﾑﾁｮｰ。(泣)野川店ゎ宮○マネが頑張って今黒字だちょー。野川わ頑張ってます☆

野川店ぅける!!!!笑。ちょー。ってなんなんだし。笑。変なｨﾒｰｼﾞつぃちゃぅょ。笑。ぁたしも野川ぃこぅかなぁぁ。笑

>>795>>796
お願いだからコテハンつけて
NGワードにするから
気分悪くなる

それか、死ね

>>777
新メニューの時定位置は補充を引き立てるためにって考えますか？
いかに導線を短くするか？使いやすくするか。ロスを出さないようにするか。を
考慮すると思います。補充とは保険です。
また定位置の概念を取り払うのは危険です。それが当たり前ですと定位置の意味
がありません。確かに自分流にカスタムすることはありますが、それがベストの位置
ならば定位置をそれに変更すべきです。

って、うちらだけで真面目にやっててもこのスレでは浮きますな。

>>797
工房だから携帯なんだろ。メールとか携帯BBS感覚で書き込んでんだよ。
うちの店皆こんな感じだから慣れちゃった。

>>761
ﾒｱﾄﾞ渡されて、それからほぼ毎日来てﾒｰﾙ請求されてるあたしが来ましたょо
父親かと思う程の年齢差なんですがorz

>>800
＞それからほぼ毎日来てﾒｰﾙ請求されてる

そろそろ警察へ

>>795-796

　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前らの交換日記じゃねえんだ
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ 　連絡ノートにでも書いてろ
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::::!　:|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／　／

>>761
飲み屋に行けと言った方が宜しいかと

ごめん、アンカー間違えたｏｒｚ
>>800ね

>>800
しかるべきところにいくよう教えてあげなさい。

ちょっと愚痴ります。
○川店のｸﾙｰですが 柴○ﾏﾈほんとにｳｻﾞいんですよ。今日も。
本当にどうしたら良いのかわかりません。
自分が辞めるべきなのか…。

でも、ｸﾙｰが居ないこの状況で辞めるのも気が重いし…。
ｴﾘｱﾏﾈｰｼﾞｬｰもよく来てるし…。
彼が来るだけで気分が悪くなります…。
自分はどうするべきなのでしょうか…。

大変ですね。ストレスになるなら辞めるべきじゃないかと思う。そのマネなんでやなの？？

ゃってきたぁぁぁ!!!!!!!

やはりそうなのでしょうか…。
柴○ﾏﾈは…ふざけてるんじゃないかって思うときが多々あって…。
見極めも出来てないし…。
よくわからない事ばっかりするし。
前ﾏﾈが帰ってきてくれたら良いのにって毎日思ってます…。

やはりそうなのでしょうか…。
柴○ﾏﾈは…ふざけてるんじゃないかって思うときが多々あって…。
見極めも出来てないし…。
よくわからない事ばっかりするし。
前ﾏﾈが帰ってきてくれたら良いのにって毎日思ってます…。

二重ｶｷｺすいません…。

頑張れ。としか言いようがないな。前マネはいい人だったんだ？かわるとやっぱ大変だね。

>>810
マネはいつかは変わるもの、そんなのにいちいち気にしてたら
たまんないだろ、
気に入らないことがあるなら素直に言ってみろ。

8エリア　話題豊富過ぎ!!
エリマネってみんなそんなにイヤなの？

私も8だけど、エリマネ確かにうざいよ〜。のくちと比べすぎ。客単価自体は安い癖に偉そうに

きっとそのエリマネは上から客単のことでプレッシャー
かけられ続けてもう心に余裕がないんだよ。陰で薬でも飲
んでるに違いない。かわいそうにw

>>806
うざいってどんなふううに？

上〇岡のジョナサンのこと知ってる人いる？

ジョナサソ２日目が終わった。

ハンディ生まれて初めてさわった５分後にいきなりオーダー取りに行かされて
お客様に迷惑をかけてしまった＿|￣|○

ハンディお借りできたのでめっちゃ練習しようっと。

ジョナサンだけが全てじゃない！！！！
目を覚ませ、若人たちよ！！！！

>>819
でも君の向上心は偉い。

ジョナサンって他のファミレスに比べてどの程度の大変さ?

今日フロア２人しかいなくて、しかも混んできて死んだ･･･疲れたぁぁー”
ジョナサンは大変だよ！大変じゃないとこなんてあるの！？って感じ。

>>818
上○岡知ってるけど？ウチと同じエリア。22エリアになったんだっけ？

>>818
>>823
どおしたの？うち上〇岡店と貸し借りできる距離の店よん。前MGRよりはいいでしょ？笑

本日、マネに喧嘩打って来ましたが何か？

>>813がいいこと言った。

バイトだから余計に不満が多いのだと思うよ。
たかがバイトなのになんでここまで？と思える不満も山盛りポテトフライ。

>>818
上〇岡店ができたせいで客が減ってしまった店の者です。
どうかしましたか？

え？上〇岡店と近いジョナってあるの？

上○岡と近いって新○岸とかふじ○野？でも上○岡のが出来て古いよね？？
それともジョナじゃない店？？

おお、まさか埼玉の片田舎の我がエリアが話題になるとはｗ

Ｓ町マネージャーって性格きつくない!?やたら偉そうだしさ。何様だよ!!
I塚マネージャーも偉そうだしさ。
ちなみに○所沢と川越○河岸の話。ｗ

昔住んでたよ○越。確かジョナ閉店したよな？

同じ田舎でも茨城方面はいいマネ多いらしいお。
まっマネなんてたいした差はないだろうけどな。
遠隔地のマネは安心して任せられるタイプか、使えなくて飛ばされたかだろな？

やばっ…ついに我がエリアが話題にｗ
たぶんうちのマネのがヒドいよ。22エリアで最強だと思われｗ

バイト楽しすぎる。やばい。

同意。
ただ、もっとシフト増やして欲しい。
週5→週6に。

新河岸のマネージャー最低。

ふじみ野の方が最低だよ

>>827-830
俺の言ってる上○岡って埼玉県じゃなくて、神奈川県のなんですが…

↑
>>828-830でした
すみません

新〇岸のS町MGRはよく付き合えばいい人だよ。〇所沢のIMGRはよくわからんが噂ではいいらしいよ。ふじみ〇のFMGRが22ｴﾘｱでは最悪と思われるよ。若い鶴〇のT場さん肩身セマソ。

わーい我がエリアの話しだぁ。今日埼玉の上福〇店食べに行ったたよ。〇本MGRいなかった。久しぶりに会いたかったな。どうよ上福〇店さん前MGRと比べて？

遅れてすみません。
>>812
そうなんですよ。前ﾏﾈは面白いし優しいし…。
ｸﾙｰからの信頼も厚くて本当にみんな大好きだったんです…。
で、柴○ﾏﾈはｴﾘｱﾏﾈｰｼﾞｬｰが甘やかしてるように見受けられるんですよ…。
ｴﾘｱﾏﾈｰｼﾞｬｰは人を見る目がないと思います。

>>813
そう…ですよね。
思い切って今度そうしてみます！

>>814　
>>817
ｴﾘｱﾏﾈｰｼﾞｬｰは本当に性格悪いですよ…。
自分大好きだし、使えない癖にしゃしゃり出てくるし…。
大嫌いですよ。

>>815
本当ですよね。
自分、たまに行くんですよ。溝口店。
でも、接客態度悪いし、料理出てくるの遅いし、冷めてるし…。
あんなんで良いのかと思うとうらやましくなりますよね…。

長くなってすみませんでした…。

結局、上大○店の話はどうなったんだ？
それはそうと、お子さま無料ｿﾌﾄめんどくせー。

>>834->>835
バイトが楽しいのか……。
羨ましいな。

>>844
もしかして俺と同じサイドの人間かな？
俺もう正直このバイト辞めたい…。バイト行くのが憂鬱な日々です

黒カレーのロコモコおいしそ〜（0Σ0）

81号店の自店を紹介します。
うちの店はランチフロアがかなり最強です!!リーダークルー多いし、ランチクックも少ないながら頑張ってます。しかし、問題はディナーフロアは新人ばっかで使えない上に、リーダーが死ぬほど営業ない…。あんなんでリーダーだから有り得ない(笑)
クックは営業力あるが、身だしなみがゴミ(古事記?)みたい…。リーダーはやはり仕事できない(笑)マジダメ×２だよ。なんかI塚マネージャーは…どうする気なのか…ハァ…。

>>847
通報しますた

>>844ｰ845
私も同じかも…でもマネに辞めるって言ったらしつこそうだし、
それ考えただけで憂鬱

つかれた

>>834-835
とは仲良くなれないな・・・・・・・・

>>851
きっと気になる人間がバイト仲間でいると思われ。

メニュー略称でＴバーグ、和バーグってそれぞれ何？

テリヤキバーグと和風バーグでしょ？

ﾒﾆｭｰ大幅に変わってﾊﾝﾃﾞｨでﾒﾆｭｰ探すのが大変ｏｒｚ …

ランチ和バーグやってる？

やってるよ！

もしよければこちらにも書き込みを！
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1142434459/l50

>>847
ディナーリーダーって〇岡〇のさん？？

まじうちの店ないねヾ(`Д´*)ノあのMGRヾ(`Д´*)ノ言ってる事毎日違いすぎ。しかも自分中心にできるとか考えんなヾ(`Д´*)ノどおせみんな一年いるかいないかなのにみんな社員くらいなかんじに思ってる。そんなジョナ命いねーって。

抹茶ババロアサンデーのババロアってどうやってカットするんだったかな？

女の子ですが、いつもコックコートの汚れがすごいんです。今日なんかカレーまみれのコックコート姿のまま近所のコンビニへ遣い走りに出かける事に（汗）
みんなどのくらいの頻度で着替えてるのかな？

クックコート＆サロンで手を拭くからやん。
手は洗ってから拭けば水分だけで乾けば汚れは目立たないよ。
汚れたユニフォームで手を拭けば逆に手に菌がつくからやばいって！

コンビニへは着替えてから行くべきなんじゃん？
ってか普通フロアの子が行かね？

フロアの子はどのぐらいで着替えてる？

明日ジョナ面接ですー(*´□｀)ﾉ
面接で落ちるってやっぱあるんでしょうかねぇ(・ω・｀)
春から高１になることは電話で話してあるんですが…
もし採っていただけたら、ここにいる方先輩ですよね♪
勤務先にィィ先輩たくさんいるといいなぁ(-ω-*

>>865ガンバー☆

４月からジョナサンで働きます！！接客する事になったのですが初めてのﾊﾞｲﾄなので不安です('A`;)
皆さんは最初入ったばっかの時どんなことしましたか(´･ω･｀)??

ももももしかしたらなんだけど、勘なんだけど
>>819は同じ店にいる人かも…。
3月15日にジョナ２回目の出勤で、ハンディ借りたとか。
だったら面白い。

Ｓ店？
と聞いてみるテスト

>>867まずはメニューを覚えて来てって面接時にメニュー渡されて頑張って覚えたな＾＾；料理の名前とモノが一致しないと大変だし。それからハンディ渡されてオーダー取りの練習。そして接客の練習(ご案内、お冷やお絞り提供)てな流れ。

人に聞く前にその顔文字やめてくれ^_^;

>>870まあまあ；

桜木町のジョナサンに変な店員がいたｗ

>>842
AMのﾃﾞｼｬｯﾌﾟで営業したことある人ですか？

>>872ｋｗｓｋ

>>862
クックコートは1週間、サロンは毎回交換してる。
これ書いてて思い出したんだが、以前交換したばっかりのクックコートに
デミソースぶちまけて非常に萎えた。

>>875
去年の秋、替えたばかりのフロアユニフォームにかぼちゃミルクぶちまけた私が来ましたよ
しかもラッシュ中だったとのことよ……ｏｒｚ

面接で即採用でしたー！
ホント、よかったぁ〜(*ﾉ-ﾉ)
というわけで、これから先輩方よろしくお願いします♪

24日にマニュアル渡されるらしいですが、すごく心配ー。
研修は年齢の都合上４月からで、わざと昼のラッシュ時に
仕事して鍛えるのだとか。先輩達、優しいといいなぁ。

ちなみに皆さん、前髪は全部あげねばならんのですか？orz

>>869
ありがとうございます！
メニュー全部覚えなきゃいけないのか…
何ヵ月かやれば慣れますかね？？

　
>>877
おめでとう♪
私も同じく４月からです！頑張りましょうねー☆

桜木町ってかあの辺のジョナの店員、客ナメてるべ

仕事決まったから辞めたいのに
週１でもいいからって引きとめようとするmgrウザイ。
余計辞めたい気持ちになるんですってば。

>>873さん
>>842さんじゃないけど、AMのﾃﾞｼｬｯﾌﾟで営業した事ありますよ

>>880
辞めたいじゃなくて
辞めます
っていいきるんだよ。

>>864さん　フロアは接客だから毎日着替えた方がいいよ。
>>875さん　クックコート１週間同じだときついね。でも汚れたクックコート姿ってめちゃカッコイイと思わない？

ここのバイトは出会いありますか？

>>878すぐ覚えるよ☆まずは長い名称のメニュー(鮭いくらと豆腐ハンバーグ膳、タンドリーチキン&メキシカンピラフみたいなの)はもちろんすべて正確に覚えてから写真(料理)と照らし合わせればいいんでないかな？＾＾

だれかウチの店に働きにきて暮

昨日一人でルーム任された。超疲れた･･･。カウンター作る奴チンタラ�Aしてて、一個しかカウンター入ってないのに請求きたし。
カウンターの人よりルームのほうがよっぽど大変だと思う。ラッシュ時は別にして。

やっぱ飲食店でしかもチェーンとなると仕事キツいですよね。
フロアって女の人多いんだろうなぁ。

あぁ、どうなるかﾄﾞｷﾄﾞｷです。

>>885
ありがとうございます♪♪20日に制服のｻｲｽﾞとか契約とかをする日を電話で連絡すると言われたのですが電話来なくて…；；
この場合こっちから電話かけても迷惑じゃないですかね？？

>>889
忙しくて忘れてしまったのかな？面接表の電話番号の記載が間違っている可能性もあるので
電話してみたほうがいいよ。

かけるなら忙しい時間は避けるのが無難です。

>>890
採用の電話来た時に言われたので番号は大丈夫だと思います！午後だとどのくらいの時間がいいですかね？

３時から６時くらいがベストだと思うよ

>>892
ありがとうございます！
明日電話してみます☆

>>887
あんたが作れないから他の人が作ったんだろ？あんたよりは早いだろ？一人でってあたりまえだし。なんもできねーうちに愚痴ってんじゃねーよ。

3月21日。本日提供時間最長46分。ライスがなかったと言われましたが……。隣の店でパックのご飯買いました。それでも46分。満席でもないのに。ご飯がきたら一気にだしてきて何卓のかわからず。…デシャップはなんと店長。

>>895
それ、まぢであり得なくない？!
客ｷﾚなかったの？

料理請求はあるはもってって「申し訳ございません。」って言ったら「本当だよ」って。クック3人いたんです。うちの店平日2本休日3本の店で。ないですよね。

882

>>895
そっか。乙彼。今のメニューってグリルが多すぎで左右のやつがフォローできないと即死すると思う。
デシャップ　激重
サラダ　重
ソテー　やや重
だと思うのだがどう？

チンタラ�A

>>879
あそこってモデル店だべよ？

ジョナサンってなんでかいいイメージがない

>>899
ｿﾃｰはｸﾞﾗﾝﾄﾞなら激軽の内に入るﾒﾆｭｰな気がするよ。
去年の韓国差込みたいなｿﾃｰ地獄は最近見てないなぁ。
まぁ、どっちにしても導線長いｿﾃｰよりは短いｻﾗﾀﾞを重くした方がﾊﾞﾗﾝｽは取れると思うのは自分だけですか？

46分はないね。

今回のデシャップはきついね。。
サラダも重いから、サラダとデシャップ両方だと死にそうになる。

ビーフプラフうぜぇ

スレに時々現れる
小文字やメール文字の奴なんなの？
消えろ、とは言わないが、控えてね。

ビーフピラフまだ作ったことない。
オーダー入らんよ。

ここの皆は、作るので好きなメニューなに？

漏れは「とんかつ」
６等分するの好き

>>909
六等分するときに肉が赤い生があるととたんにきらいになるｗ

>>910
みぞれとか
切りづらいよなｗ

ジョナ話聞きたいです〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ぉ初ぅ
ｼ〃ｮﾅσ/ヽ〃ｨ├ｯτ
大変??ぉせ→τ★ヮﾗ

大変〜カナッ☆もう１年になる〜

とんかつはころもでまないたとフライヤーと手がよごれるから微妙

ジョナサンって高校生多くない？ファミレスはまぁどこも多いけど
DQNバイト多い

あははｗとんかつ,１番
セットするのめんどいわｗ★

うちの店高校生辞めたらやばいくらい多いかもｗ

>>915
まないたはタウパーでなんとか出来るが、ラッシュ中がキツいしな。
フライヤーはゴミ箱に一回ガンってやればOK。
包丁を拭いた白ダスターが一番やっかい。

>>907
ぉ前が消ぇろって感じｨｨ☆☆【笑】ってかさぁぁ。しゃしゃんなぁぁ【笑】

>>913
氏ね

>>913
>>920

>>920
明らかに2chでおまいは、浮いてる訳だが。

まじウチのＭＧＲうざい。
今度の日曜日、いつもは８時間のところを勝手に９時間にしやがって！
しかも、この日出れませんとか言っても、「俺の休みが無くなるから出て」とか言いやがって！
んなこと言うなら、朝までルームで携帯いじってないで、さっさと帰って寝ろっつーの！！

モーニングクックが来ませんでした。
全ての人間が自己中な行動をした場合
次の�@〜�Bのうち、誰が一番困るでしょう？

�@ナイトクック
�Aナイトフロア
�Bモーニングフロア

>>923
だまれォタク!!ぃち�Aぅるさぃょ!!【笑】

>>925
�B

>>925
�@少なくともナイトクックは残業だな

全ての人間が自己中ならばとりあえず残ってしまった香具師全員が困る

きついシフトで体が壊れたので、やめさせてもらおうと電話。
ちょっとお時間いただきたいと僕が言うと、なに？やめること？
と、やな感じで言われた。
理由くらい聞けよ。

わかってたけど、切ないね

>>925
もしくは、ヒマしててうっかり連絡がついてしまった他のクルーかな

�@ナイトクック→勤務時間終了ゆえ帰る
�Aナイトフロア→勤務時間終了ゆえ帰る
�Bモーニングフロア→困る
>>927
正解！

「クックが来なくても私は困らないもの、残業するの私じゃないし」
と絶対何も自分からは対処しようとしないモーニングフロアの方々、改めて下さい。
困るのはモーニングフロアなんですよ？

何故かうちの店、ナイトクック・ナイトフロアが営業力が最強なんだが。

>>933
そういう店はベテラン勢だったり、
ランチやディナー経験者だったりするよ。
フリーター系の人はやっぱ時給の高いナイトに
いきたがるんじゃない？

ＫＯЯＮ

>>934
ナイトに慣れるとナイトのが楽なんじゃね？
朝帰って寝て、昼遊びに行けるわけだから。

>>919
包丁はサロンで拭いちゃってるよ

閉店ある店だから，混んだりすると残りの作業全部ナイトがやることになる....
閉店時間までしか時給でないけど，帰れるのは大体閉店時間+1時間orz

>>919
とんかつ乗せてたタウパーを1回たたんでそれで包丁拭けばダスター使わなくて済むぞ。

>>938
そんな店辞めちまえ。

高校生の頃ジョナで働いていたが精神的につらくなって２年働いた店をばっくれてしまったな。

伝統のバックレｗ

バックレスレがあるくらいだからなぁｗ

みぞれ、が切れない時（ゴムみたいにｸﾞﾆｬっとした感じ）
キレる

みぞれは4分45秒揚げればサクっと切れるよ。

今日マニュアル渡されました。
１週間以内に覚えてテストするそうです(´∀｀；
全部で90品あるのに…orz
名前だけならいいけど商品の説明なんて無理ポ

テストの結果ひどいとクビ切られちゃうのかしら(ﾉД｀)
誰かアドバイス下さいまし((((；ω；｀)

テストなんて無かった。

その前に気持ち悪い顔文字の多用やめてくれない？
まして人に質問してる立場なんだから

>>944
確かに！
漏れもよくやるよ。
絶対中まで火が通るし、4分45秒がベストと思われ。

みぞれは、6分目あたりからが本格。　9分あげると
特別メニューに早変わり！　侮れない。
>>945
そういうことでは絶対首にならない。だってほとんどの店舗で従業員の絶対数が不足してそうだからねぇ。

>>944
よくやる

>>946同意！
その類が最近多いな

>>948
6分で揚げたら何分提供だったの？

藻まいらは美味しい料理を提供しようという気持ちはないのか?? ５分以上も揚げれば商品価値は無いぞ！！
４分きっちり揚げて３０秒置き、余熱で火を通す。これが一番美味しい。

>>946
何様？氏ね

>>952が無限ループへの
伏線を引いたｗ

>>953
伏線は「張る」ものです。

>>937　サロンで包丁拭いてんの？　自分はサロンで手を拭いて汚しまくってるから無理だな。　

940 ：FROM名無しさan：2006/03/24(金) 08:31:18
>>945
そんな店辞めちまえ。

集まれ！本部に店の文句言いたい方(^O^)/なーんて。うちの店そろそろ本気でMGRの事本部に言って変えてもらいたい。ディナー＆ナイトがほぼ全員賛成でMGR変えてほしい。

まぁ使われる身だから

>>957
こんな所に俺が

そんな時の労働交渉
そんな時のスト

明日でクック３日目ですが入る時と出る時の挨拶の仕方が未だによく分かりません
あと目標もパッとしか教えてもらってないから全部いえません
教えてください

>>961
ギャグ？

つうか、ファミレスでバイトしてる人に聞きたいが
バイト中怪我とかするかな？
この前、某ファミレスで指怪我してた人いるかね
まあ、さすがに感染症とかまで考えないが気持ち悪かった

>>961
入るときの挨拶は「今日も１日お願いします。入り作業はなんですか？」
あがるときの挨拶は「今日も１日ありがとうございました。お先に失礼します」
じゃなかった？　前のマネージャーにやらされてたよ・・・
面倒くさいからマネージャーがそばにいる時にしかやってなかったが・・・

>>963
日常茶飯事ですよ。
火傷、とか指を切ったりよくあるよ。
強い薬品使うから手荒れにもなるお

そういえば、油交換で大火傷する人とかいないのかな？
いつもやっていて、一度油の詮を閉め忘れそて足に思いっきり油がかかりそうになって
危ないと思ったし、誰かは油で大火傷するなと思っているんだけど・・・

>>965
そうか、気よつけてバイトしてください

965
火傷じゃなくて油の缶で指切った子なら居る…５針ぐらい縫ったんじゃなかったかなー｡｡

ショ交で火傷とかは定番

ｲﾝﾅｰ向けｱﾝｹｰﾄやった人いる？
ﾏﾈに頼まれたんだけど、結構めんどくさい・・・

デンジャラスな職場だ。

>>969

やったやった。
もう２０代なのに、感覚的には１０代でいけると言われ１０代代表でｏｒｚ
本部に向けては、社員さんやクルーの公休回しをもっと各店舗で徹底して
欲しい、と、いう事と、１５分間隔の勤務手当てはどうかと思うと書いた。
告発されたマックを引き合いに出して１分とか５分にしてくれと。
よっぽど、サー残に頼る風習も何とかしろと書こうかと思った。笑。
まあ無駄だと思って書かなかったけど、とりあえず書いときゃ良かったかもね。

基本、ジョナはごはんは美味しいと思うけどね。
でもさ、はっきり言って、各店舗で異なるだろ！と思ったことよ……

今度バイトしてみようと思うんですけど質問です。
�@深夜のホールをやろうと思うんですけどホールとキッチンは何人ずつ働いてるんですか？
�A男の制服はどんな感じですか？
�B短期でバイトしてる人はいますか？
�C深夜の男女比と年齢層はどれくらいですか？
�D髪の毛(色,長さ)は厳しいですか？
もちろん店によりけりだと思うんですけど参考にしたいんでどれでもいいんで返事お願いします！

>>972
�@店によるし、時間帯によっても違うと思われ。
　2時くらいからは1人なんじゃね？
�A自分の目で確認してこい
�B短期なら来るな。迷惑。
�C店によるし、気にする事じゃねーだろ。
�D店による。

>>971
まさに今、本部への意見考え中だょ・・・о
比べろと言われても、確かに全店舗行ったわけじゃないからねw
働いたことない店の、食材へのこだわりなんて知らんっちゅーのо

>>972
今携帯だからめんどくさいоごめんねorz

ジョナのバイトってわりにあわなくね？ラッシュ時めちゃくちゃ動いて頑張ったから
暇になったらだらだらやったり少しバイト仲間と話してたらすぐ怒られんだけど…

>>946
ここがどこかわかってますか？顔文字がいやならスルーしる(･∀･)(･∀･)(･∀･)
別にアンタは答える義務は無いが場ぐらいはわきまえようよ
(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)
(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)
(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)(･∀･)

Ｆ．Ｓサンへ
変化球を投げるより単刀直入に直球勝負して来てください
堂々受けて立ちますよ
別に嫌いなワケではありませんから

>>975
ﾊﾞｲﾄってそんなもんだから。
使われる身だからね〜

>>975
ジョナは絶対厳しいよ
チェーン店のファミレスは初めてだけど、今までやったどの仕事よりきついしやめたいと思う

>>972

�@だいたい１−１。休憩回しの為に途中までは二人いるが営業は基本一人
�A女性と同じだがボタンを上までするかしないかの違い
�Bモーニングランチ深夜は特に短期を必要としない、つまり居ない
�C男女比と年齢層は店による
�D清潔感はないと困る

なんかここの人達真面目で偉いな…

テストのために今メニュー必死で覚えてるけど、
これ実際働くときに約に立つんですか？
ちなみにフロアです！