すかいらーく系列でのアルバイト! 17店舗目

あのさ。すかいら〜くのキッチンの仕事は料理とか調理とはいわないんだよ、君。
工場から送られたものを焼くだけ・揚げるだけ・チンするだけなんだから。
ソースを作ったり、出汁とったり、挽き肉からハンバーグをこねたり、芋をスライスしてポテトフライにしたり、してるのかい？
あんなキッチンで料理うまくなったとか言ってると笑われるよ。
すかいら〜くのキッチンは「調理」ではなく「作業」なんだよ。
だから君らみたいなど素人のガキを採用してるんだよ。

でもその「作業」とやらを2年やってると　調理師免許の取得条件を満たす「調理経験2年」になる訳だが。

だから？調理師免許＝良い調理師では無いんだがW
キッチンで偉そうにわめいてる社員に例えば一番出汁の取り方知ってる奴どれだけいるよWそんな事すら知らずに料理人気取りな奴ばかりだよ。笑わせるな。

>>809
2年前かな。お湯に昆布入れて出汁とってうどん作ってたときあったよ。
あと3年か4年前にはドミソースも作ってたよ＠SK
で、お前は美味い出汁取れるのか？

ぷぷっ
包丁もろくに使えないくせに
ＳＫて包丁いらないよな？W
あっ、揚物切るのか〜ぷぷっW

>>811
何でそんなに必死なんだ？

辞める時って1ヵ月前位にいえばいいのかな？どのくらい前だったら迷惑かけずに済むかなぁ…

>>11
なんか嫌なことでもあったのか

>>807
辞書によれば「料理」とは、食べ物の形を整えて、味付けをして、煮たり焼いたりしてこしらえる事、とあるな。

レベルはともかく、ソースも作るし、ダシも取るし、バーグもこねるし、野菜類のスライスもやってる。
そりゃ、ホテルレストランや割烹料理屋と比べれば天と地ほどの差はあるが、ド素人から始めた奴にとっては「うまくなった」と感じるだろ。

今はファミレスの世界もプレミアム志向が高まってるのか、調理方法も色々考えられてるようだよ。
とくに野菜のカットは工場でやると痛みが激しいので、今ではほとんどのカットを店舗でやるようになってる。
米だって玄米を精米して、炭で炊いてるんだし。

たしかGGなんかだとピザ生地も店で作って広げて釜で焼いてるんだよな。

女友達とふたりで調理補助のバイトしたいんですけど
なんて電話したらいいと思いますか？

どっちか面接落ちたら嫌だなあ

>>816
友達と2人で、というのはあまり歓迎されないかも。
何故かって、片方が辞めると「私も辞めます」という人がいるから。
両方が一生懸命やるような子ならいいんだけどね。

どっちか落ちたら嫌なら、誰でも採用されるような業種を勧めます。

ここのバイトは生真面目にやると心も体もボロボロになる
あと、逃げるように辞める奴多いよな
例えば俺とか

>818
それは初耳

すかいらーく楽しい？

楽しいよ。
仕事はそんな大変じゃないし、友達も沢山できるし、お客さんと仲良くなったり、職場でカラオケに行ったり、フットサルやったりしてるよ。
時給も深夜だと1250円かな。
夜はほとんどやる事ないけどね。

>>820
微妙
俺も深夜だが雑務は多いし忙しい
結局店による

MBOやるっぽいね。まぁバイトには関係ないが

>>823
業態の大幅テコ入れの準備（どんなプランなのか知らんけど）。
店潰すところもけっこう出てくると思う。
飽和気味のガストで売れてないところとか、
建物が古くなってるところは真っ先に消えるのでは。
しばらくバイト続ける予定の人は、自分の働き先がなくなる可能性も考慮すべき。

深夜がやることない？
どこの店舗だよ、それで1250円て。
客こなくてもやること山程あるうえに客が切れない日にゃ〜ｲﾗｲﾗｲﾗｲﾗ

うちの深夜はヒマだよーん
時給は1080円だけど
2日に一回はノーゲスになるよ

すかいらーくでバイトするんですが・・・
深夜〜明け方まで除いて土日どの時間帯が１番楽ですかね？
6〜8時間くらい働く予定です。

>>827
6時から11時、14時から18時が比較的ひまですよ。
たぶん、6〜8時間働けば、一回はラッシュに見舞われます。

前にガストで働いていて店長と仲割れし、有給使い切り辞めました。
バーミヤンで働けると思いますか？

多分、平気でしょ。
過去の経緯より、仕事ができるかどうかが重要だから。
うちにも、他の店辞めて来た人大勢いるよ。

すかいらーくで働きたいのですが、夏は全店合わせてどこが一番いそがしいのですか？

忙しい所で働きたいなら、海水浴場の近くの店とか、まー行楽地の店だね。
暇な所がいいなら、お盆休み中の都内なんか暇でアクビが出るほどだよ。

ちなみに、忙しい店は１日に軽く1000人以上客が来るけど、暇な店は100人来なかったり。

グランチャイナで働いてる人、
忙しさとかどんなかんじですか？

飲食系初バイトでグランチャイナって結構つらいでしょうか？

>>833
そんなに忙しくはないよ。
系列のガストと比べたらかなり楽かな。
私も初バイトだけど、なんとか頑張ってます。
はやくおいで〜( ^ω^ )

>>834
そうですか。
でも、今考えると希望の店は空港の中でかなり多忙＆交通に不便なんですよね・・・
もうちょっとだけ考えるかも。
回答ありがとう！

　　

>>831
バーミヤンの夏は地獄。
だがＭの人には最高に気持ち良い

スーツは、現在の社会人の基本でしょ？
スーツの写真の履歴書を持参くださいとベスト電器副店長伊崎に言われました
そして、連絡はなく、履歴書が郵送されてきました。
落とすなら、わざわざスーツの写真なんて、言わないで
ほしいくらいだ。だいたい、たかが１ヶ月のアルバイトなのに。
スーツで、なくてもよくないか。 しかも、倉庫の仕事なのに。
もう、ベストは、面接いかないよ。嫌、買い物もしない。
写真代も、ただでは、ないぞ！ スイカラクは、レストラン

誰かリーダーキャストとかいる？

いません。

保守age

【格差社会】
「どんどん裁判やる」 正社員とパート、賃金格差是正で裁判闘争も…連合会長
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150526610/


「実際は正規賃金の５〜６割の水準が広がっている。
民法の公序良俗違反、不法行為に当たる問題を放置していいのか」
と訴えた。その上で「どんどん裁判をやっていきたい。
証拠さえあれば勝てる裁判で、みなさんに原告を探して欲しいという
お願いをすることになるかも知れない」と話した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060617-00000038-mai-soci

>>838　すごいな。　たかだか家電量販店の分際で。　何様だ？
その店上新でんきはいいぞ。　何せここ落ちた奴は居ない。
ある意味落ちたら、かなりヘコムが。　ま、早く忘れろ。

バーミヤンで夜中働きたいんですけど身分証明とかいりますか？？身分証明できるのもってなくて(｡´Д⊂)

身分証なんて要らない。

>>831
夏に忙しいのはすかいらーく熱○店。
場所も海水浴場の真ん前で、水着入店OKなのでハンパじゃないです。

従食って１食241円でなんでも食べれるんですか？

８８０円までの品で、アルコール類以外は、ほとんどなんでも。
食えない料理もあるが、社員や店長や小うるさい準社員がいなければ、そういうのも食える。
つーか、料金オーバーしても食える。

要するにバレなきゃ何やってもいい。

でも高いの食べても、安いの食べても値段が一律２４１円だから高いの食べないとなんか損した気になる。

デザート好きなのに。

今日、すかいらーくの戦略発表会にモー娘。のメンバーが来たぞ！

>>849
二つ食べればいいじゃないか

>>847 何でもではないと思うよ。
夢庵では従食メニューってのがあって、その中から選ぶよ。

>>851
従食は1品のみ

何個食おうが自由。
原価考えたら、デザートなんて3品食っても、従食代以下。

何時間働いたら給料から引かれていくんですか？

162 名前：山師さん＠トレード中[sage] 投稿日：2006/06/17(土) 18:40:11 ID:ldqILhLp
月曜日発売の週刊ダイアモンドに、すかいらーくMBOの裏事情が載ってる。

掻い摘んでいうと、
「創業家の借金（300億円）を銀行に返済するためのMBO」
らしい。

公開買い付け価格は、この300億円と創業家の保有している株式数から
逆算して決められたものとか。