ラーメン屋でバイトpart2

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1FROM名無しさan
ラーメン屋で働いてる人、語り合いましょう。

・前スレは落ちてしまったようなので立てました
2FROM名無しさan:2005/11/04(金) 16:19:05
3FROM名無しさan:2005/11/04(金) 16:48:51
なかなかバイトが集まらなくて困ってる。
4FROM名無しさan:2005/11/04(金) 21:29:19
かわいい子が多い
5FROM名無しさan:2005/11/05(土) 01:20:32
【狂牛情報】アルツハイマーによる死者が50倍以上に アメリカ

159 - 衆 - 農林水産委員会 - 13号 平成16年04月27日 ○山田委員

エール大学神経病理学科外科部門の研究チームの検討を含め複数の研究で、剖検によりアルツハイマー病
あるいは痴呆症と診断されていた患者の三―一三%が実際はクロイツフェルト・ヤコブ病に罹患していた
ことが判明したとしている。米国では毎年アルツハイマー病と診断される患者が四百万人、痴呆症患者は
数十万人が発生していることから、最も少なく見積もって一万二千人以上のクロイツフェルト・ヤコブ病患者
が検出されず、公式統計に含まれない可能性がある。 注:12万人以上と思われる
                           
実際、アルツハイマー病と診断された死亡患者数は一九七九年には八百五十七例であったものが、
二〇〇〇年には五十倍以上の五万例近くとなった。

159 - 衆 - 農林水産委員会 - 7号 平成16年03月18日 ○松木委員 

記事の中に、アメリカでは、アルツハイマー病あるいは痴呆症と診断される人が年間四百万人いるそう
なんです。複数の研究機関の合同研究によると、このうち三から一三%が実際はヤコブ病であったことが
判明しております。少なく見積もっても十二万人はヤコブ病の公式統計に含まれていない可能性がある。

「アルツハイマーや若年性痴呆の中に変異型ヤコブ病患者が」・・米国牛輸入再開に京大医学部教授衝撃的指摘
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1120196765/
【vCJD】牛海綿状脳症(BSE)と同じ病気“日本人発症しやすい”…厚労省研究班
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1088575874/l50
6FROM名無しさan:2005/11/05(土) 16:03:26
ラーメン屋で働くことになりました
7FROM名無しさan:2005/11/05(土) 19:21:49
今日ラーメン屋さん面接してきたけど何となく不採用な悪寒・・・
8FROM名無しさan:2005/11/05(土) 22:57:47
今コンビニでバイトしてるんですけど、かけもちでラーメン屋やろうか迷ってます(>_<)
そこの店はできたばっかなんだけど客が全然入ってないから楽そうだな〜って思ってんですけど…
仕事はどんな内容ですか?ラーメン屋はしんどいっすかね?
9FROM名無しさan:2005/11/06(日) 16:04:39
あげるお(^ω^)
10FROM名無しさan:2005/11/06(日) 16:31:39
>>8
店にもよるだろうがウチのところはキツイよ。

ってかウチのラーメン屋メニューが多すぎて本当作り方とか覚えられない。。。
130品くらいあるんだよね。。。
揚げ物とかトッピングとか自分でやるし。

とりあえず今は食器洗浄器に皿をのせるとき水が冷たくて死にそうです。
冬場めっちゃ肌荒れそうだ。。。。

土日のお昼とかめっちゃ人来るから店内走り回ってて疲れる。。。
1110:2005/11/06(日) 16:33:16
揚げ物とは唐揚げとかフライとかですww
地味に油怖いです。。。。
12FROM名無しさan:2005/11/06(日) 18:02:35
>8です
接客とかフロントスタッフだけとか無理なのかな?
居酒屋でキッチンやったんだけど、きつかった(>_<)
ホールをやりたいんですよね!
1311:2005/11/06(日) 22:14:05
>>12
ホールだけ。ってのは店にもよると思うよ。
私のところはキッチン&洗い物もするからやだ(´・ω・`)
調理とか料理なんてしたこと無い私にはきつかったが。。。

ラーメン運ぶだけとレジ打つだけと片付けだけとかだったらいいのになぁ〜

とりあえず食べに行ってどんな感じか見てくるのがいいと思いまつ(`・ω・´)
14FROM名無しさan:2005/11/06(日) 23:21:37
>13さんありがとうございますm(__)m
店に行って観たいんですけど、そこの店マジで客が少なくていつも2組とかそんな感じだから顔を覚えられそ(;^_^A
電話で聞いてみますね!
15名無しさん@引く手あまた:2005/11/09(水) 00:54:01
むう。

前スレはdat落ちで、参考にできずか。

チェーン系。FC系。個人系とかありますよね。けっこう違うもん?
16FROM名無しさan:2005/11/09(水) 00:55:59
チェーン店ってあんまりキッチンやらないんじゃん?
17FROM名無しさan:2005/11/10(木) 04:23:16
ラーメン屋でバイトしようと思ってるんですが、近くの応募しようとしたチェーン店は
どうも男はキッチンになるみたいです。チェーン店はきついんかなぁ。
後、女の子いない店とか嫌なんだけど、ラーメン屋でバイトしてる女の子っています?
18FROM名無しさan:2005/11/10(木) 20:41:44
ホール行くと女の子ばっか接客してるじゃん

ノシ
19FROM名無しさan:2005/11/10(木) 23:29:01
ラーメン屋で働くことになったけど研修中時給700円って・・・

他の掛け持ちしてるバイトが850円だから果てしなく安く感じる・・・
早く研修終わりたいなぁorz
20FROM名無しさan:2005/11/10(木) 23:37:34
>>19 
700円なんてまだマシじゃい。俺ん所なんて650円だぞ。最低賃金すれすれ・・。
研修も1〜3ヶ月って長すぎんねん。ぶぉけ。
21FROM名無しさan:2005/11/11(金) 23:35:09
↑そうなのかぁ
うちは150時間で研修終わりらしいからまだ恵まれてる方かもしれないなぁ
まぁ、まだ研修すら始まってないけど・・・
22FROM名無しさan:2005/11/13(日) 05:21:42
バイトしたいんだけどピアスしてたら勿論駄目ですよね?
23FROM名無しさan:2005/11/13(日) 20:10:11
店による↑

ウチのところは自由ー
24FROM名無しさan:2005/11/16(水) 00:03:07
うちピアス・髪型自由だよ。個人経営だしそういうの緩くて楽〜。
25FROM名無しさan:2005/11/16(水) 21:24:01
私は個人経営だけど髪染めもピアスもNG!!
無駄に厳しいです…。
26FROM名無しさan:2005/11/18(金) 21:16:01
うち値段も味も安っぽいと評判の某日高系列だけど普通に茶髪ピアスOKよ。男のひげは×らしいけど
27FROM名無しさan:2005/11/19(土) 00:34:42
俺の趣味はラーメン屋の食べ歩き
28FROM名無しさan:2005/11/19(土) 09:39:53
藤平で働いてる人いる?
店舗少ないみたいだけど…
29FROM名無しさan:2005/11/19(土) 10:54:29
私は幸楽苑で働いてます。うちの店は売り上げ低いから
なんだけど、ホールも厨房もやらなくちゃいけないので
結構大変です(´-д-)
30FROM名無しさan:2005/11/19(土) 11:10:58
↑そこのギョーザ、もうちょっと焼き目をパリっと出来ないの?
柔らかくて旨いは旨いけど自分は焼き目のパリっとが好きなんだ。
あとチャーシューが薄すぎる。もうちょっと厚くしてほしいと思う。
31FROM名無しさan:2005/11/19(土) 12:16:49
私に言われても(;´Д`)w ラーメン屋で働いてると
自然に腕に筋肉が付きます(´・ω・`)
32FROM名無しさan:2005/11/19(土) 13:49:41
<<26
某日高系列ってどんな店があるの?
33FROM名無しさan:2005/11/19(土) 14:53:34
ラーメン屋は大変だぞ!
34チャー:2005/11/19(土) 14:56:39
秋葉原中央通り沿いにあったラーメン屋(店名忘れたけどモスバーガーの近く)
が閉店してた(笑
35チャーシューメン:2005/11/19(土) 14:57:02
秋葉原中央通り沿いにあったラーメン屋(店名忘れたけどモスバーガーの近く)
が閉店してた(笑
36FROM名無しさan:2005/11/19(土) 16:48:12
>>31
だって写真より明らかにチャーシュー薄いぞ!
37FROM名無しさan:2005/11/20(日) 01:53:28
>>32
日高屋が一番店舗多いけど、定食メニュー多い中華食堂日高屋とか〜あとマイナーなやつがあったような…おもいだせない…
38FROM名無しさan:2005/11/20(日) 08:45:29
>>36
ですよね〜。私もメニューのチャーシューの数とか
数えて、実際とと比べたことありますwでもチャーシュー
って枚数じゃなくてグラム数なので、チャーシューが薄くても
グラム数が合ってれば・・・と社員の人に言われます(;´Д`)
39FROM名無しさan:2005/11/20(日) 09:08:42
チャーシューの量とかバイトにはあんま関係ないから適当でいんじゃねーの?
器に盛った時のだいたいの表面積とかでいっしょ。
40FROM名無しさan:2005/11/20(日) 11:15:15
でも俺の食ったラーメンにはパソコン用紙2枚分くらいの厚さしかなかった
これは悲しい
41FROM名無しさan:2005/11/20(日) 22:16:19
麺上げするのはだいだい社員さんなんで、ホールの
私に言われても・・・ってかんじですけどね。
42FROM名無しさan:2005/11/20(日) 22:28:02
お客には関係ない
43FROM名無しさan:2005/11/21(月) 15:14:49
昨日食ったラーメンはクソだった。
チャーシュー厚いけど硬くてパサっとしてるし、
麺がインスタントみたいにコシがない。おまけに高い。
あそこにはもう行かないな。
44FROM名無しさan:2005/11/21(月) 18:43:24
大盛りで超熱い丼を片手で顔色ひとつ変えずにテーブルに置く店員を尊敬するよ
指どうなってんだ?
45_:2005/11/21(月) 20:48:46
ラーメン屋キツそう…
46FROM名無しさan:2005/11/21(月) 22:17:24
ホールの方がきつそうやね。
上の話聞いてると。実際はどうなんかな?
47FROM名無しさan:2005/11/21(月) 23:08:18
山◯火で一年半ぐらいバイトをした事があるけどめちゃくちゃキツくて、最初の三ヶ月ぐらいで辞めようと思ったけど、店長が良い人だったから、頑張って続けた。

でも、とうとうその人も辞めてしまい、その時に新しい店長が来たのだけど、反りがあわずに辞めました…

まっ、俺が言いたいのはあの人がいなかったら、とっくに辞めたって事とラーメン屋はもうやりたくないって事です。
48FROM名無しさan:2005/11/22(火) 00:09:47
>>47
山◯火ってチェーン店だっけかな。
ホールとキッチンどっちしてたの?
49FROM名無しさan:2005/11/22(火) 10:37:12
>>48俺がいたトコはフランチャイズで店自体が小さかったので、両方やってました。
覚える事と仕事の量が多く、また俺の要領も悪かったので、かなりキツかったですけど、なんとか一年半は続けました。

それもこれも前の店長が厳しくしつつも、励ましてくれたおかげです。
50FROM名無しさan:2005/11/24(木) 19:51:17
初バイトがラーメン屋〜(・ω・)ノ現在も続けてますwwラーメン食べれるのがイイ!!
51FROM名無しさan:2005/11/24(木) 22:41:49
ラーメン屋で働いてて、社員さんや他のバイトさんと仲良くなって飲みに行ったり、
遊びに行ったりする事ってあります?
52FROM名無しさan:2005/11/24(木) 22:54:18
漏れんとこネチネチおばさんしかいないからそういうのないな。
53FROM名無しさan:2005/11/25(金) 00:10:43
個人経営ん所はおばハン多いんかもな。
54FROM名無しさan:2005/11/25(金) 08:08:14
私のところは店長とか社員さん、パートさんとも
みんな仲がいいですよ。
55FROM名無しさan:2005/11/25(金) 11:38:46
あるA
漏れはあんまりないけど、カラオケ行ったりしてるみたい。ケーキ食べに行った事はあるな〜
送別会とかもあるし、みんないい人達ww
56FROM名無しさan:2005/11/25(金) 15:14:07
12月からラーメン屋でバイトやり始めたいんですが、年末・年始に帰省のため休み下さいって
面接で言ったら落ちますかね?
57FROM名無しさan:2005/11/25(金) 19:04:53
年末年始の忙しい時期に入りたての使えないバイトをシフトに入れる店長も少なかろう
58FROM名無しさan:2005/11/25(金) 20:03:22
そうなんもんですかね。曜日固定シフト制とかだと抜けたら確実に穴になるから
厳しいのかなと勝手に予想してみたんですが。とりあえず面接言ってみるのがいいかな。
59FROM名無しさan:2005/11/25(金) 20:04:15
>>57いや、募集かける時点で人少ねーンだから、新人でも普通に使うンじゃねーか?
重要な仕事はベテランにやらせば良いしさ。
60FROM名無しさan:2005/12/11(日) 00:53:25
ラーメン屋のまかないってどんなのがありますか?
61FROM名無しさan:2005/12/12(月) 21:35:52
>>60
うちの場合はラーメンor唐揚げor餃子+ライス
場所によっても違うだろうけどだいたいラーメンだろ?原価安いんだし
62FROM名無しさan:2005/12/12(月) 23:11:58
>>61
レスありがとうございます。なんかラーメン屋って忙しいところ多いから、まかないは
自分で作れとか言われる所もあるみたいですねw
ラーメンとか唐揚げとかばっか食べてたら痛風になりそうですね・・
63FROM名無しさan:2005/12/13(火) 01:51:53
ラーメン屋のホールでバイトしてもうすぐ三年・・
リーダー格になったもののずっと人が足りない状態で
新しい人が入って落ち着いたらやめようと思ってるんだけど
なかなか応募がない。
ラーメン屋はどこも敬遠されがち?
しかもホールは女限定で男は来ても女は来ない。
64FROM名無しさan:2005/12/13(火) 02:00:59
面接は私服でおkですよね?
65FROM名無しさan:2005/12/13(火) 18:39:09
>>64
それ以外何があんの?
66FROM名無しさan:2005/12/13(火) 19:56:47
前のばいと(1ヶ月未満)も今バイトも
ラーメン屋。前のトコ女はホールだけだったのに
今のとこ女でも麺上げも皆してる…
バイトの小娘に自慢のラーメン作らすなよ
めんどさい覚えられない。前楽だったなぁ
67FROM名無しさan:2005/12/14(水) 00:13:31
>>66
それがフランチャイズクオリティ
68FROM名無しさan:2005/12/14(水) 02:23:31
>>66
前のバイトは個人営業の店だったんですか?
69FROM名無しさan:2005/12/15(木) 13:30:18
みなさんに質問があります

ラーメン屋(博多○龍)のバイトなんですがラーメン屋のバイトはどんなことするんですか?
コンビニとどちらが大変ですか?
僕が働こうと思っているラーメン屋は田舎にあるラーメン屋です。
高校生可とかいてあるので高校生でもできる作業なのでしょうか?

よろしくお願いします。
70FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:16:48
>>69高校生でも充分出来るけど、採用になったらブッチはすんなよ?
71FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:22:48
>>70
ブッチってなんですか?
72FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:24:04
age
73FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:28:57
逃げんなよってこと
74FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:30:42
>>73
コンビニのほうが楽ならコンビニにしようと思うんだけどどう?
7573じゃないけど:2005/12/15(木) 15:37:20
>>74店によるな、コンビニは田舎や郊外だとかなり楽だけど、都会の繁華街とかだと、客がタチ悪かったり納品がやたら多く来たりと、ラーメン屋よりかえって疲れるぞ?
76FROM名無しさan:2005/12/15(木) 15:40:26
>>75
ラーメン屋もコンビニも両方田舎にあるんですけどどうですか?
77FROM名無しさan:2005/12/15(木) 16:03:50
>>76楽したいなら、コンビニ、稼ぎたいならラーメン屋でFA?
78FROM名無しさan:2005/12/16(金) 18:46:43
餃子の王将はきつそう!
79FROM名無しさan:2005/12/16(金) 18:48:16
くるまやラーメンは味噌ラーメンが一番うまいらしい!
でもデラックスラーメンを頼みます。
80ラーメンマン:2005/12/16(金) 18:49:55
びっくりラーメンは安くて良い
ラーメン:189円
餃子:189円
安いと思わない??
81FROM名無しさan:2005/12/16(金) 23:37:12
日高屋ってどうなんすか?
82たかし:2005/12/16(金) 23:50:41
日月飯店はもっとも最低なところ!
金泥棒!
83FROM名無しさan:2005/12/17(土) 15:07:35
日高屋で高校生がはたらくのってどうなんですかね?
84FROM名無しさan:2005/12/17(土) 17:36:56
ラーメン屋でバイトしてるのか?
ありえない!
85FROM名無しさan:2005/12/17(土) 17:40:10
何か・・・・・頭悪そう(笑
ラーメン屋でバイトしてる奴は
86FROM名無しさan:2005/12/17(土) 18:54:29
>>84
>>85
じゃあどこがえーのねんな?
87FROM名無しさan:2005/12/17(土) 20:26:50
いや、もうすぐ面接があるんです・・。
なんでありえないんですか?
88FROM名無しさan:2005/12/20(火) 21:00:18
age
89FROM名無しさan:2005/12/22(木) 13:48:05
>>87
2CHで何か言われて気になってるようじゃ
一生バイトなんてできねーよ
他人の意見を聞くことは大切だけど、一概にそれが
正しいってわけじゃねぇ
90FROM名無しさan:2005/12/23(金) 14:39:09
うちのラーメン屋は女にはラーメン作らせないよ。
まかないはラーメンでもご飯ものでも、味玉とかも好きなだけ食べてok。
結構いい店なんかな?
91FROM名無しさan:2005/12/24(土) 10:40:15
うちの所まかないなんてないぉ・・・
92FROM名無しさan:2005/12/25(日) 17:28:08
>>90
基本的にチェーン店はそうかもしれんね。
どこで働いてんの?個人店?チェーン店?
93FROM名無しさan:2005/12/26(月) 09:37:48
>>83
高校生だけど日高屋でバイトしてた(今は来来軒)
94FROM名無しさan:2006/01/04(水) 10:41:22
チェーン店のラーメン屋でやってる 時給は平日800休日850
内容は皿洗いと餃子作り、店員少ない時はご飯もの作りと下げ膳も
あと野菜切ったりしてる
厨房なので接客が嫌いなおれにはコンビニよりは時給もいいしイイ
95FROM名無しさan:2006/01/05(木) 00:43:18
まかないってただで食べてんの?
うちんとこは一食あたり250円取られて
トッピングとかすると追加料金を払ってる

うちの店、席数が56あるんだけど
売上がいまいちで本部の人間が人件費削減のため
昼飯時のピーク時を過ぎたら、夜までの間ホールと厨房併せて
1人で回すようにすると言い出した。
いくら閑散時でお客さんがあまり来ない時間帯とはいえ
いかがなのもかと思う。気まぐれで団体さんが入ってきたりする事もあるし
日頃は麺がのびるから素早く出せとか言ってるくせに
これじゃぁ麺仕上げてからホールに出たりしてかなりのタイムロスになってしまう
これってどうなんでしょうか?
売れない店だったらこんなもんなんかな?
96FROM名無しさan:2006/01/05(木) 00:45:23
日高屋のスレッド誰かたてて下さい!なぜか俺じゃたてられないので…お願いします
97FROM名無しさan:2006/01/05(木) 16:50:08
>>96
たてたよー。
ラーメン板のスレとお揃いのデザインにしてみた>スレタイ
98FROM名無しさan:2006/01/07(土) 01:26:10
97さん ありがと(^-^)
99FROM名無しさan:2006/01/07(土) 02:52:10
バイト板って2ちゃんで房と呼ばれる部類の奴がめちゃめちゃ多いな
100FROM名無しさan:2006/01/08(日) 12:58:07
ふさってなんですか><
101FROM名無しさan:2006/01/08(日) 13:00:19
>>99
表現古くてワロス
まぁお前を筆頭にそうだわな。仕方ない
102FROM名無しさan:2006/01/08(日) 18:57:08
最近は全角でワロスとか言うのが流行ってるの?
103FROM名無しさan:2006/01/15(日) 16:41:52
くるまやラーメンって有名?
バイトしてみようと思うんだけど…
104FROM名無しさan:2006/01/16(月) 03:23:31
90です
亀ですが、チェーン店ではないですね・・・
かと言って個人でもない。
TVに出たりしてるお店です。
お客さんに出すのとまったく同じものが食べれるし、サイドも食べ放題w
105FROM名無しさan:2006/01/16(月) 03:24:48
↑追加ですがタダでですよ(*´∀`)ノ☆
106FROM名無しさan:2006/01/16(月) 19:20:15
age
107FROM名無しさan:2006/01/16(月) 20:01:23
>>104
そういうお店って店内業務は全般担当ですか?
分担ですか?
108FROM名無しさan:2006/01/17(火) 00:20:26
店長ころしたい
109FROM名無しさan:2006/01/17(火) 13:35:44
スティション の中です
110FROM名無しさan:2006/01/17(火) 17:49:04
びっ○りで働くとケチな客ばっかだぞ。
元から安くてもだからレジのうち間違いで200円ぐらいミスっても
いちいち戻ってきて金返せって言ってくるからな。
割引券とかいっぱい使って少しでも安くしようとするし。

111FROM名無しさan:2006/01/18(水) 17:29:32
さつまっこ勤務いますか
112FROM名無しさan:2006/01/18(水) 18:22:25
面接って何聞かれましたか?
113FROM名無しさan:2006/01/19(木) 19:03:50
くらだいこのまずさはが
114FROM名無しさan:2006/01/22(日) 22:10:47
今日糞店長にブチ切れてやめてきちゃったwwww
115FROM名無しさan:2006/01/27(金) 13:55:40
幸楽苑と言うラーメン屋のこってりラーメンは298円!!
味はまあまあかな!
116FROM名無しさan:2006/01/27(金) 19:04:44
ラーメン屋ってオール制服??個人運営のとこだから微妙かな…
117FROM名無しさan:2006/01/28(土) 04:35:08
さんぱちで働いてる人いるかな?

チェーン店なんだけど、今研修してる所がその店舗で一番売上多くて、時給730円で研修中が3ヶ月程度で時給700円ってどうなんだろ…
少しのミスでもかなり厳しい。変な社員もいるし…
118FROM名無しさan:2006/01/28(土) 14:35:14

119FROM名無しさan:2006/01/30(月) 09:50:28
今そこそこ有名なラーメン屋でバイトしようと考えてるんですが、どんな仕事をするんですか?バイトにラーメン作らせるの?
120FROM名無しさan:2006/01/30(月) 22:41:39
揚げ
121FROM名無しさan:2006/01/31(火) 16:47:29
話聞かせて欲しいのでageます
122FROM名無しさan:2006/01/31(火) 20:03:04
私は個人経営のラーメン屋さんでバイトしてますがバイトはラーメン作りませんよ〜
覚えれば楽しくできる仕事だと思います
123FROM名無しさan:2006/02/01(水) 13:42:46
age
124FROM名無しさan:2006/02/02(木) 00:12:19
ラーメン屋の閉め作業ってどんなんやるんですか?
125FROM名無しさan:2006/02/02(木) 10:16:31
age
126FROM名無しさan:2006/02/02(木) 14:34:25
>>124
店によるとオモ
私のとこは何もかも洗浄
とりあえず洗浄
閉店0時なのに帰宅はいつも深夜2時過ぎ

今日もバイト…鬱だな('A`)
127FROM名無しさan:2006/02/02(木) 19:04:24
つらい(´・ω・`)
128FROM名無しさan:2006/02/03(金) 01:54:47
>>126
そんなかかるんですか・・。時間外労働が多すぎですね・・・
当方学生なんですが寝不足覚悟でするしかないんだろうか・・
129FROM名無しさan:2006/02/07(火) 23:11:15
ラーメン屋のホールやってる方に聞きたい(>Д<)ノシ
接客の時、、、
「いらっしゃいませ〜ご注文お決まりになりましたらお呼びくださーい」

「失礼します ○○ラーメンがお一つ…………かしこまりました〜少々お待ちください」

「お待たせいたしました〜○○ラーメンになります ごゆっくりどうぞ〜」


くらい言えれば大丈夫ですかね??(:_;)今日教わったんだけど噛み噛みで……orz
130FROM名無しさan:2006/02/09(木) 22:22:29
接客だと、他にメニュー説明(どんな味付け・何がのってるか)とかありますよ!!
あと、接客だとたまにナンパしてくる人もいるんで、対策考えてたほうがいいです♪
131FROM名無しさan:2006/02/09(木) 22:23:13
ウチはバイトもラーメン作りますよ
てか店長以外バイトですよ

>>129
「なります」はダメだよ
132FROM名無しさan:2006/02/10(金) 15:13:47
>>130
ラーメンの説明も出来なきゃダメなんですかぁ(-.-;)覚える事たくさんですね。。ナンパですか?wうちの店、見る限り中年層のお客様が多いので大丈夫ですww(´∀`)d
>>131
「なります」ダメなんですか!?知りませんでした!じゃあ何て言えばいいんだろ〜(>_<)
133FROM名無しさan:2006/02/10(金) 15:19:42
>>132
○○ラーメンです。
○○ラーメンでございます。
中年でも酔っぱらいとかはたち悪いのでお気をつけて。
134FROM名無しさan:2006/02/10(金) 16:54:29
成増www
135FROM名無しさan:2006/02/10(金) 16:57:21
>>133
なるほど!〜です。〜でございます。ですか☆彡勉強になりますm(__)mありがとう!!今日これからバイト2日目なんで今日こそは緊張せず気合い入れて頑張ってきます!!あと酔っ払いには気をつけますね!!(>_<)
136FROM名無しさan:2006/02/12(日) 10:56:01
山小屋ってラーメン店で働いた経験ある人いる?
仕事はどんな感じ?
137FROM名無しさan:2006/02/16(木) 14:39:59
3日目でラーメン作れたお(^ω^)mmm
138ラーメンマン:2006/02/16(木) 19:05:01
秋葉原の典座は知ってる??
139FROM名無しさan:2006/02/19(日) 00:04:02
しらなんだ
140FROM名無しさan:2006/02/19(日) 01:27:04
>>136
現在進行系。
見る人が見たら身バレするんで多くは書かない。
ここで働くならまず近所・親戚・友人その他から
「山小屋ってまずいよね」
と言われまくるのを覚悟するんだ。
男はだいたい厨房だと思う。超変則シフト。やめとけ。
女はだいたいホール。オバサンが多いから職場は陰湿。やはりやめとけ。
忙しい時間帯はみんなキレ気味になるから気の弱い人にはあまり向かない。とにかくやめとけ。
141FROM名無しさan:2006/02/19(日) 11:25:40
俺の所は中々の良

飯はバイトが終わった後にタダで食わせてもらえる
サイドでも何でもOK

休みの日に連れといっても無料

バイト中にジュースを買ってきてくれる
142FROM名無しさan:2006/03/01(水) 00:19:56
ラーメン屋って閉めが出来ないと嫌がられますか?
ちょっと遠方から行くから電車の都合でラストまでは絶対に入れなくて…。
143FROM名無しさan:2006/03/07(火) 12:36:16
ラーメン屋のバイトは圧倒的に中国人が多い
特に札幌系某ラーメン屋で働いた時は私以外全て中国人だったorz
中国語を勉強してる椰子にはお勧めだが、それ以外はやめた方が無難

賄いはどこの店でもメニューに載ってる物をタダで食べれたよ
それで私は10kg肥えたさ
144FROM名無しさan:2006/03/07(火) 22:24:20
保守
145FROM名無しさan:2006/03/07(火) 22:45:50
うちの店かなりケチで人件費ひたすら削ること考えすぎ。
暇な時間なんか全くないし、その割には時給750円・・・。
他のバイト・・・探そう・・・。
146FROM名無しさan:2006/03/08(水) 03:13:20
うちの店私含めみんな女だよ、しかも50過ぎのおばさん多し。
でもみんなめちゃくちゃ動けるから10代の自分は圧倒されまくり。
1、2人男子高生のバイトもいるけど。
田舎で周りに飲食店無いから土日の昼は死にそうになる。
ちなみにみんなの店は土日昼売り上げ幾らぐらい?
147FROM名無しさan:2006/03/08(水) 09:51:36
>>145
おい。私なんか700円だぞ。
148FROM名無しさan:2006/03/08(水) 11:10:22
>>146
俺の店も同じだ・・・
俺以外全員女だよ。
土日は平均300人くらいが来るよ
149FROM名無しさan:2006/03/08(水) 22:21:30
>>143
札幌系のラーメン屋で有名チェーン店なんてあったっけ?どこ?
150FROM名無しさan:2006/03/12(日) 11:04:09
>>149
それを書いたら私の正体がバレるから言えない
151FROM名無しさan:2006/03/13(月) 19:14:28
賄いのカロリー量が気になるこの頃
152FROM名無しさan:2006/03/14(火) 18:17:07
1ヶ月2万・・・
153FROM名無しさan:2006/03/14(火) 18:25:10
ヒントおねがいします
154FROM名無しさan:2006/03/14(火) 20:34:26
ラーメン屋のオープニングってどんなかんじかな?
ちょっと迷ってるんだけど
155FROM名無しさan:2006/03/15(水) 23:21:11
>>154
三国無双みたいな感じ
156FROM名無しさan:2006/03/18(土) 15:32:55
女なんだけど腕力も握力もないから
皿落としそうで運ぶ度に泣きそうになる・・orz
バッシングとか皿油でヌルヌルなのに2つ重ねて持つとかほんと無理。

初めてのバイトをラーメン屋にして激しく後悔してるよ・・
すみませんとか〜になりますとか言いまくり・・
157ママ:2006/03/18(土) 22:24:57
今ラーメン屋で募集されてるんですが子供がいて病気の時みてくれない人がいると無理ですか?
あとどんな事するんですか?見た感じホールは注文を聞いて出すだけに見えるのですが難しいですか?
158FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:26:30
腹ペリーニョ監督
159FROM名無しさan:2006/03/21(火) 00:41:56
今度、日高屋でバイトしようかなと思ってるんだけどどんな店?
160FROM名無しさan:2006/03/23(木) 15:59:01
学生でラーメン屋でバイトしてる人いますか?
161FROM名無しさan:2006/03/25(土) 00:24:03
>>160
友達してるよ。てか学生が主じゃない?
162FROM名無しさan:2006/03/26(日) 18:44:42
>>159
亀レスだけど。
日高屋は最近給料があがったり、体制が徐々に改善されたりしてるよ。
場所にもよるだろうけど、まぁ飲食だからそれなりに大変だがいい方だと思う。

by日高屋バイト2年目より
163FROM名無しさan:2006/03/29(水) 00:03:00
明日ラーメン屋初出勤!
緊張する....
本当にドジな自分に
出来るのかな(´・ω・`)
164FROM名無しさan:2006/03/29(水) 03:21:20
バイトなんて覚えちゃえば余裕だよ
165FROM名無しさan:2006/03/31(金) 02:10:10
>>163
どーだった?
166FROM名無しさan:2006/04/02(日) 22:31:01
で売り上げは?
167FROM名無しさan:2006/04/04(火) 02:54:29
天下一品はどうですかね?
168FROM名無しさan:2006/04/07(金) 14:57:11
>>167
いつも募集してるよね・・怪しい
169FROM名無しさan:2006/04/09(日) 03:27:06
ラーメン屋は土日の昼がかなりキツイからね
そらやめたくなるわ ってくらい
根性ない人はできねーよ
170FROM名無しさan:2006/04/09(日) 10:36:06
幸楽宛ってどーよ??社員教育バリバリなの??
171FROM名無しさan:2006/04/09(日) 12:18:58
ラーメン屋の厨房でバイトを考えてるのだが、顔がベタベタになったり眼鏡をしてたら調理に不自由するのか?
教えろくれ!
172FROM名無しさan:2006/04/11(火) 03:56:46
俺はバイトの時はコンタクトつかってるな。眼鏡が曇りそうでいやだから。
173FROM名無しさan:2006/04/11(火) 23:50:17
ラーメン屋の深夜はいろうと思ってるのですが
閉店した後のバイトって仕込みなんですか?
174 ◆wV9sLCrjrA :2006/04/13(木) 03:02:11
160さん>>亀レスですがバイトしてます。ちなみに私は今年で17。

私の居る所はすごく小さいお店だから私含めて店員5人。
オジサンばかりで会話が合う人が居ない…(笑)
175FROM名無しさan:2006/04/13(木) 16:26:36
>>174
私も学生でラーメン屋で働いてるよ。
私は夕方から働いてるからおじちゃんやおばちゃんと働くことはめったにないけど、
中国人と一緒だからある意味会話が会う人がいないww
でも楽しいよ。
176FROM名無しさan:2006/04/13(木) 20:01:13
不満のある方へ
青年の働く実態アンケート実施中!

パソコン
http://www.geocities.jp/mieseinen_union/

携帯サイト
http://www.geocities.jp/mieseinen_union/top_i.html

不満のメールも募集中!
(特に三重県の方からの情報提供お願いします!)
177 ◆wV9sLCrjrA :2006/04/14(金) 22:26:40
175さん>>楽しい職場ってどこもうらやましいよ(´・ω・`)
私の職場の長所を述べるなら結構イイ時給なのに楽な作業って所だけだし…

まぁそれに惹かれて入ったんだけどね(笑)


誰か駅ナカ問わず立ち食いラーメンで働いてる〜って人いないかな?
178FROM名無しさan:2006/04/15(土) 19:28:43
幸楽苑ってちょくちょく話でてますけど、結局はバイトやって損はあり?なし?
179FROM名無しさan:2006/04/15(土) 20:49:15
明日面接結果だ・・・
採用されたらココ住み着くんで。
180FROM名無しさan:2006/04/15(土) 21:01:59
ラーメン屋で働いてます。人不足だ↓ 飲食店って人不足ところ多いの?
181FROM名無しさan:2006/04/16(日) 01:14:45
>>180
ノシ
客大杉。本当に疲れた。
182FROM名無しさan:2006/04/18(火) 13:31:45
>>178私幸楽宛でバイトしようと思っているんですけど…してる人いませんか?
183FROM名無しさan:2006/04/18(火) 16:09:07
↑さん、おれもやろうか迷ってるんすよっっだれか情報おねがいしますっっ
184FROM名無しさan:2006/04/19(水) 22:34:46
ラーメン屋ってすごく疲れるの?
185 ◆wV9sLCrjrA :2006/04/20(木) 08:34:29
場所・環境によります
186FROM名無しさan:2006/04/20(木) 10:58:02
>>163です。
元々前からもう一つ
バイトしてるので、
ラーメン屋のほうは全然入れません..

土日人手不足らしいので
土日入るようにはしてます!
お店の人もみんないい方たちばかりで
ヾ(^▽^)ノワーイ
まだまだですが、
頑張って早く慣れたいです(`・ω・´)
187FROM名無しさan:2006/04/21(金) 21:54:38
上げー
188FROM名無しさan:2006/04/22(土) 18:23:03
ラーメン屋時給850円ってどうですか?
189FROM名無しさan:2006/04/22(土) 22:17:48
ラーメン屋て普通髪の色うるさい? げんこつってとこ受けるんだが
190FROM名無しさan:2006/04/23(日) 00:15:02
189どちらかと言えばうるさくないよ 俺染めてるし顔面ピアスつけっぱなしだよ チェーン店はわからないけど
191FROM名無しさan:2006/04/23(日) 22:03:57
仕事内容どんなの?
普通にメニュー聞いて運ぶくらいだよね?
ラーメンだから覚えるのは簡単そうだけど、熱そうだね
192FROM名無しさan:2006/04/24(月) 10:50:20
注文とるのもワンパターンだけど意外と大変じゃない?
お客にもよるけどさ、確認の為にもう一回注文読み上げてんだからちゃんと聞いてほしい。
それで間違ってたら怒られるのこっちなんだからさ…。
193FROM名無しさan:2006/04/24(月) 12:49:15
188
中の下くらい
900円〜がベスト

191
「麺入れ・麺上げ」「皿洗い」「トッピング」「注文」が主だと思う。
ラーメンの丼ぶりは意外と熱くない。
あくまで個人差だけど

192
内容によるが客の為に怒られるのも店員の仕事だと思うが
注文が聞こえないなら聞き返す事くらいだってできるんだからさ

そんな事で嫌がってるなら接客業は辞めて一生塩男してろ
194FROM名無しさan:2006/04/24(月) 17:49:04
>>193
ありがとう。初バイト、ラーメンにしようかな
195193:2006/04/25(火) 03:01:52
194
まぁゆっくり考えるんだな
仕事だけの話じゃないが最初が肝心だから

そして面接するなり進展あったなら書き込みしてくれ
気になるから(笑)
196FROM名無しさan:2006/04/25(火) 04:18:11
入ってすぐやめてやろうと思い
タイミング逃し働き続けもうすぐ半年。
続くと思わなかった〜だるいけどみんないい人だ。
でもなにこの人手不足。メンバー固定やん
さっさとどうにかしろ店長…
代わりも探すに探せねぇってスレチごめんえ
197FROM名無しさan:2006/04/26(水) 19:58:57
伝丸っていうラーメン屋さんで働いてる人いますか?
制服ってどんな感じですか?
198194:2006/04/26(水) 22:05:50
まだ分からんけど、とりあえずGW終わってからだな〜
決めるのは。
GWは入れたくないから…。
大家さんとも話してたんだけど、ラーメンは大変だから止めたほうがって
言われて、悩み始めた笑
199193:2006/04/27(木) 12:45:08
194(198)
報告乙。

まぁラーメン屋は大変っちゃぁ大変だな。
昼飯時はリーマンばっかり流れ混んで来る。
これから夏本番を迎えるって事を考えると、厨房も外とあまり変わらん暑さだし。

気になるラーメン屋(働きたい所)があるなら一度や二度は必ず偵察しておくといい。
厨房が見えるカウンターに座るなり、支払い方法はどうなのかとかもチェックするといいんジャマイカ?(食券制って事もあり得るので)

楽でもなく大変でもない無難な所に就きたいんだったら、コンビニとかゲーセンだろうな〜


長文スマソ
200FROM名無しさan:2006/04/27(木) 15:25:28
そう、偵察!!するよ。
正直、ラーメン嫌いだからチャーハンでも頼んで見てみるよ。
他の人が言うように、固定メンバーっぽいな笑

コンビニだったら、ラーメンがまし!
家の近くにコンビニは3つあるけど、どれも柄悪いお兄さんばっか。
自分の茶髪は許せるけど、他人(男)の茶髪は苦手w
ラーメン屋は黒かった・・・
201FROM名無しさan:2006/04/28(金) 00:15:44
幸楽苑でバイトしてるけど、最初はやだったよ。
でも慣れてしまえば大丈夫!^^
忙しいときとかは今でも嫌だけどねー
だんだん動けるようになるよ。

偵察はあたしも大事だと思う!笑
202FROM名無しさan:2006/04/28(金) 01:10:08
やっぱ最初の方はわからなくて当然ですよね笑 初めてから何日くらいでなれてきますか?
203193 ◆VC3/0IaBbQ :2006/04/28(金) 13:26:24
頻繁に書き込むから分かりやすく鳥をつけてみた


偵察は何処も大事だよな
急にバイト入って忙しさを知るより客の立場として店を知るのは面接以前にも大切な事だと思う。


200
ラーメン苦手なのかよ(笑)
だったら客にラーメンを運ぶ度に食べたくなる衝動に駆られる事はないな(笑)
まぁコンビニは仕入れとかラーメン屋に比べたら凄く大変そうだし…(´・ω・`)


202
とりあえず皿洗いは家でもする事だから除外するが、麺はすぐ慣れるんじゃないかな。
トッピングは具材次第(笑)

最終的にはスピード勝負になるだろうから、最初は麺ばっかやらされるかもよ。
204FROM名無しさan:2006/04/28(金) 19:53:35
酉付ける前にレスアンカーなんとか汁
205FROM名無しさan:2006/04/29(土) 00:13:52
やっぱ慣れか〜
初歩的なレジ打ちが不安♪
あいさつとかは何とかなるしね!
ラーメンって忙しそうなイメージがあるな〜
実際忙しい…かな笑?

から揚げとチャーハンがあるなら、ラーメン屋でのバイトもいいな…
206FROM名無しさan:2006/04/29(土) 18:49:50
やばい…ラーメン屋は良いかもしれん…!
時給1000円超えてるし…
でも、女の子少ない・・・
207FROM名無しさan:2006/05/01(月) 18:38:37
それどこ?

うちの近所は800〜1000円なんだけど…

これ普通?
208FROM名無しさan:2006/05/02(火) 18:40:55
ラメーン経験約4年になる 私が来ましたョ。

飽きっぽいしイロイロ行くのも面白いんじゃナイかなーって思ってて今の店は3軒目。
間もなく 次行きマス。

分かる範囲で少し位なら 何かとアドバイス出来ますォ- o(^-^)o
209FROM名無しさan:2006/05/02(火) 21:42:11
店ごとに違うと思うけど採用の条件ってあるの?
210FROM名無しさan:2006/05/03(水) 05:27:01
条件 やら 何やら カンやら‥
個人個人 様々な ワケで‥
正直に自分がソコで 働き始めれる時間〜‥を 伝えるのが ヨイのでは??
‥‥‥詳しく 状況説明ナイので コチラも ァヘってマスが
どうも有難うございますm(__)m
211FROM名無しさan:2006/05/04(木) 14:54:07
お客さんからナンパされたり、絡まれた場合みなさんどうしてますか?
212FROM名無しさan:2006/05/04(木) 15:01:49
しかし暑い・・・
地獄だ・・・・・・・
213FROM名無しさan:2006/05/04(木) 16:59:24
アゲちゃいます‥

ありますょ。ナンパ。
でも客からのナンパは 冗談でしかとらない。軽く交わす。
ニコニコしながら「有難うございます‥又食べに来て下さいね」位の 交わしでイイのでは?

客より職場の人との そーゆーのの方が ちと面倒な事が‥‥

お声がかかる事は 嬉しい事でしょ。 自分に自信持てるという意味では イイ事なんじゃナイかなぁ。。
214FROM名無しさan:2006/05/04(木) 17:02:47
キッチンの人って注文を暗記して作ってるんですか?
215FROM名無しさan:2006/05/04(木) 22:21:31
幸楽苑でバイトしてる人いますか?
216FROM名無しさan:2006/05/05(金) 03:43:49
いますよ
217FROM名無しさan:2006/05/06(土) 02:25:46
やっぱりゴキブリってでますか…?
働くならお昼になるんですが。
218FROM名無しさan:2006/05/06(土) 15:45:55
あげ
219FROM名無しさan:2006/05/06(土) 16:32:39
幸楽苑は割と厳しいよー
220FROM名無しさan:2006/05/06(土) 18:10:58
一風堂は?
221FROM名無しさan:2006/05/06(土) 19:57:48
幸楽苑の面接受けてきた。
面接って感じがしなかった。

初めて知ったんだが、一度こういうFC式の店でバイトすると、
地域が変わっても同じ店なら
そのまま元の地域で覚えたマニュアルが使えるんだね。
222FROM名無しさan:2006/05/06(土) 23:06:50
ホールとキッチンどっちがおすすめですか?
223FROM名無しさan:2006/05/07(日) 01:19:38
>>217
私の働いてるとこは全然出ないよー
224FROM名無しさan:2006/05/07(日) 14:51:46
>>222
自分の所はホールから盛り付けまで、みんなでやってる。その内作りとかも教えられる場合も。

ちなみに出前ある所だったら、運転免許あると採用されやすい筈。
225FROM名無しさan:2006/05/07(日) 19:33:17
これからの季節厨房は地獄
226FROM名無しさan:2006/05/08(月) 15:21:38
私は ハードかつサウナ状態の店で働いてた時 激ヤセしたョ。ソコソコ筋肉もつくし 健康的に動いて給料貰って無料でダイエット出来た感じカナ(笑)店によっては自分の人柄をキチンとして頑張ってればイイ職場にも仲間にも 囲まれる。
飲食店なら ゴキが出ても まぁ仕方ナイけどあまりヒドく出る店は ど-かなぁ‥ 1店舗あったケド さほど気にはならなかったナァ(笑)
227FROM名無しさan:2006/05/10(水) 22:55:15
やっぱりこれからの季節汗っかきの人はラーメン屋のバイトきついですか?
228 ◆GxbqZrf85w :2006/05/11(木) 02:38:21
227さん>>かなりキツいと思いますよ。
私も汗っかきなので、それを理由に明日店長に辞めると言う予定です。(´・ω・`)
229FROM名無しさan:2006/05/16(火) 17:36:05
某有名店に入ったけど きつかっなあ…

湯ぎり80回…カタいたい
230FROM名無しさan:2006/05/18(木) 00:15:02
日高屋でバイトしてる方。
アルバイト板に日高屋スレ立てましたー。
閑散とし(すぎ)ているので、どうぞ奮ってご参加ください。

【周りはみんな】日高屋deバイト【中国人】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1147849066/
231FROM名無しさan:2006/05/19(金) 16:50:11
6時から初出勤?だ…コエェヨォ('A`)
232FROM名無しさan:2006/05/21(日) 16:21:49
はじめまして!明日幸楽苑の面接受けに行くんですけど髪染めてると何か言われますか?
233FROM名無しさan:2006/05/21(日) 16:32:27
>>232
俺は長髪だったが、面接では何も言われなかった。
落ちたけど。

まあつまり、黒い方が有利だと思う。
234FROM名無しさan:2006/05/21(日) 16:36:55
>>233
そうなんですか↓
バイトのために髪黒く染めるのは嫌なんですよねぇ↓
どぉしよ・・・
235FROM名無しさan:2006/05/23(火) 01:49:09
ラーメン屋の床ってめちゃめちゃ滑りますね。
店側が用意してくれる靴がまだ発注されてなくて自前の靴でやってるんだけど、無駄に足に力入れてないといけないからすごい痛い。
236FROM名無しさan:2006/05/24(水) 09:05:37
これから初出勤
行ってくる
237FROM名無しさan:2006/05/24(水) 12:33:05
>>236 頑張れ!

みんながバイトしてる
ラーメン屋は髪の色とか
何か言われる?
私がバイトしてるラーメン屋は、
髪が金に近い色でも
な―んも触れさえしない...
他はどうなんだろう
(´・ω・`)
238FROM名無しさan:2006/05/24(水) 14:06:42
>>237
初出勤の者で今休憩中の身ですが、俺の処は染めてても、穴開けててもOKみたい
239FROM名無しさan:2006/05/24(水) 15:56:02
終わった……
明日も早起きしなくてはorz
240FROM名無しさan:2006/05/25(木) 15:39:06
今日も終わった
足の筋が痛い
でも楽しい
241FROM名無しさan:2006/05/26(金) 14:45:24
今日は初バイトの面接です。高校生なんですが面接はやっぱり制服のがいいかな???
242FROM名無しさan:2006/05/26(金) 15:01:56
オレんとこは金髪でもロン毛でもOK で、ピアス・タトゥーもOK ってなわけでもう三年働いてるよ 個人経営のとこの方が自由がきくみたい
243FROM名無しさan:2006/05/29(月) 13:50:48
誰か居ねえの?
244FROM名無しさan:2006/05/29(月) 19:55:19
ファミレスの調理のバイトしようかなーと
考えていたんですが、近くに個人経営のラーメン屋さんが
バイト募集していたのでそっちにしようか考え中です。

女の人って大体どんなことするかわかりますか?
245FROM名無しさan:2006/05/29(月) 21:17:39
満州屋が一番で明日から
バイトなんですがどんな感じかわかる方いますか?
あとラーメン屋の呼び込みってどんな感じなんですか?
246FROM名無しさan:2006/05/29(月) 22:58:58
ラーメン屋のバイトなんてチェーン店だったら
ホールと簡単なサイドメニューくらい女でもやるんじゃない??

ところでラーメン屋の呼び込みってなんなの(?_?)
247FROM名無しさan:2006/05/30(火) 00:09:35
ラーメン屋って大きい声だすのかな…苦手(´・ω・`)

ドラマブス恋でさ、「どすこいいっちょーう」とか大きい声
だしてるじゃん。

ちょっとビビり気味
248FROM名無しさan:2006/05/30(火) 14:32:44
誰か居ないのかよw
249FROM名無しさan:2006/05/30(火) 15:40:58
6月は昼間は毎日・夜は土日の忙しい日に全部入ってるww


…殺す気かorz
250FROM名無しさan:2006/05/30(火) 16:19:47
幸楽園で働いてる人いる?
関東にも進出したって前テレビでやってたけど結局失敗?
251FROM名無しさan:2006/05/30(火) 21:09:10
一欄で働いてる人いますか?食券だし客は壁で個別に遮られてのれんがあるし何するのかさっぱりわからん(´・ω・`)
バイトも作るのか?
252FROM名無しさan:2006/05/30(火) 22:04:58
幸楽苑は関東に結構出店してるよ
253くるー:2006/05/30(火) 23:30:26
>197
伝〇の制服は黒Tシャツ、黒パンツ、サロン、バンダナ(男性は黒、女性は赤)ですよ〜
254FROM名無しさan:2006/05/31(水) 09:00:39
>>247
そういうのは店主によるよな
でも客とかはあんま意識してないから大丈夫だよ
特に常連とかな
255FROM名無しさan:2006/06/01(木) 00:12:53
北海道某チェーン店で働いてたけど今日で辞めちゃった。4日行っただけ。
どうしてもチャーハン上手く作れないし前のバイトも厨房だったから厨房業務に飽きてしまった。
でも店長すごく優しい人で「今日で最後だね。また来なさいね」と言われて泣きそうになったお(ノД`) テンチョウ ゴメンネ
256FROM名無しさan:2006/06/01(木) 00:45:51
今日友達にラーメン屋でのバイトをバカにされてキレそうになった。ラーメン屋とかwwwって感じで!!ぶん殴ってやろうかと思った
257FROM名無しさan:2006/06/01(木) 09:16:41
行ってくる
258FROM名無しさan:2006/06/01(木) 16:31:49
ただいま
259FROM名無しさan:2006/06/02(金) 07:49:17
>>256
お疲れ様!なんでバカにされなきゃならないのか?
働く人がいなきゃラーメン食べられないのにね。
260FROM名無しさan:2006/06/02(金) 08:14:11
てか立ちっ放し動きっ放しの時間が極めて長いしな
261FROM名無しさan:2006/06/02(金) 08:15:41
チャーハンは切るようにほぐし、切るように炒めよ
262FROM名無しさan:2006/06/02(金) 11:14:18
質問です!

とんこつのにおいとか体にくっつかない?

受けようかなぁと思っているところは厨房とカウンターがつながってる? 感じの小さめのお店

だからホールとかないのかなぁと予想

263FROM名無しさan:2006/06/02(金) 14:00:27
あんま付かないよ
俺も似たような処で働いてるけど、ホールやる
とんこつは仕込みだけだが
264FROM名無しさan:2006/06/02(金) 14:30:48
>263

ありがとう☆

フリーターなのでラーメン屋を軸にもう1個やろうかなぁと思っていて時間的に長く働くので髪の毛とかに匂いついちゃったら嫌だなぁと思って
265FROM名無しさan:2006/06/02(金) 16:20:21
ただいま戻った

>>264
まあ最初は声出しゃOKだから、頑張れ
266FROM名無しさan:2006/06/05(月) 14:14:10
休憩中( -。)_ξ
267FROM名無しさan:2006/06/05(月) 15:36:58
ただいま
268FROM名無しさan:2006/06/05(月) 22:47:17
ラーメン屋さんのバイトって女でも出来る?
高校生募集してたんだけど…女子高生でも出来るのかな
269FROM名無しさan:2006/06/06(火) 09:19:46
>>268うちのラーメン屋は、
同い年のバイトの子が
高校の時からバイトしてたみたいだよ!

というか、店によると思うし...
直接聞いてみるしかない
270FROM名無しさan:2006/06/06(火) 14:20:10
ラーメン屋のまかないってラーメンばっかり?
体に悪いお(><)
271FROM名無しさan:2006/06/06(火) 17:01:08
昼飯
272FROM名無しさan:2006/06/06(火) 17:04:04
俺、昼飯はいつもラーメンと半ライスだが、飽きないし、野菜も出されるから体に悪いとは思えない
今は制覇してメニュー欄三週してるw
明日の昼が楽しみだ
273FROM名無しさan:2006/06/06(火) 22:00:10
ラーメン屋バイトの女子大生です。まかない出るよ。ラーメンばっかりだけどラーメンおいしいじゃん。たまに チャーハンも出たりするし。バイトで稼げてご飯代も浮いておいしいラーメン!
みんなラーメン屋で働こう
274FROM名無しさan:2006/06/06(火) 22:55:13
まずいラーメンや土曜面接決定
275FROM名無しさan:2006/06/06(火) 23:09:08
ラーメン屋楽しいよ
276FROM名無しさan:2006/06/06(火) 23:12:10
あえて人気のないまずいラーメン屋にバイトを応募して楽しようという俺の考え
277FROM名無しさan:2006/06/07(水) 10:37:22
>>276
大正解。
278FROM名無しさan:2006/06/07(水) 17:41:29
>>277
でも飯つきだから行く時間に気をつけなきゃならないんだよね
279FROM名無しさan:2006/06/07(水) 20:25:09
来来亭でバイトしてる人いる?
楽しいけど最近疲れたお(´・ω・`)
280FROM名無しさan:2006/06/07(水) 20:32:53
ラーメン屋って可愛い子いるかな?
やっぱりカフェとかの方が多い?
281FROM名無しさan:2006/06/07(水) 21:50:08
かわいい子いるよー
私も含まれてるよー
うそだよー
282FROM名無しさan:2006/06/08(木) 02:09:22
言われなくてもわかってるよー
283FROM名無しさan:2006/06/08(木) 02:25:43
>>251
ノシ働いてるよ
ラーメンはバイトが作ってるよ
284FROM名無しさan:2006/06/08(木) 02:34:43
今日面接だぁ(´・ω・`)
285FROM名無しさan:2006/06/08(木) 08:43:08
みんなのとこのラーメン屋は店に泊って仕込みとかする事アル?
286FROM名無しさan:2006/06/08(木) 15:06:21
>>285
個人経営の店だけどバイトの人は遅くても9時には帰れるよ!学生だからとても助かる!
次の日朝早いしね。
287eー現場:2006/06/08(木) 15:08:12
仕事を探してたら http://www.e-genba.com  に、仕事探し?
288FROM名無しさan:2006/06/08(木) 20:33:21
皆ラーメン屋のバイトで火傷とかしてない?
なんか店長がすごい火傷が腕にいくつもあって、茶色く肌が変色してるんだが、
俺あれみたらラーメン屋のバイト続けるの怖くなったんだが・・・
289FROM名無しさan:2006/06/08(木) 21:16:39
火傷は慣れた
火傷しない為の方法なんかも自分で考えたり
てか厨房の三分の一はかなり熱い
290FROM名無しさan:2006/06/08(木) 22:56:35
面接ウカタ(^ω^)
土日から初めて入るんだけど痩せるかなぁ?
291FROM名無しさan:2006/06/08(木) 23:07:07
痩せはしないんじゃない?

火傷はあたしも慣れちゃったかなー
292FROM名無しさan:2006/06/10(土) 10:23:08
>>290おめでと!
土日からって今日からかな?
頑張れ―(`・ω・´)
293FROM名無しさan:2006/06/10(土) 10:34:44
ラーメン屋に働いて3週間の女子高生
ラーメン重くて持てないよ(;´д`)
11時からなんで行ってきますノシ
294FROM名無しさan:2006/06/10(土) 17:06:34
最近内蔵取り除き作業で快感を覚えた 綺麗に取れた時なんか特に
295FROM名無しさan:2006/06/11(日) 09:40:10
>>290
山川君?
296FROM名無しさan:2006/06/11(日) 09:45:27
今日初めて鳥がらってもんでダシをとらされたんだけど…
あれはヒドイ…(´д`)鶏の首とか足とかが普通にエグいwww
鶏さん目つぶってんだよ…
297FROM名無しさan:2006/06/12(月) 14:50:55
今日から人生初バイトです♪ラーメン屋さんの研修ガンバルぞ
298FROM名無しさan:2006/06/13(火) 13:44:46
>>297
俺今日研修二日目だ〜。飲食店でバイトしたことないし人見知りだからマジ不安(´・ω・`)
299FROM名無しさan:2006/06/15(木) 21:31:27
みんな頑張れよ!
300FROM名無しさan:2006/06/17(土) 02:50:54
age
301FROM名無しさan:2006/06/17(土) 15:44:49
頑張れ
302FROM名無しさan:2006/06/17(土) 16:21:46
休憩中〜
始めた当初は死ぬかと思うくらい辛かったけど、今じゃ足の裏が少し痛くなるくらいだぁ〜
うちはメニューが少ないので覚えることが少なくて楽です
303FROM名無しさan:2006/06/18(日) 16:43:10
ラーメン屋で働くと腕まくりした上腕部に痣、シミ、火傷の痕が出来るのがイヤだね。
やっぱ腕はキレイにしておきたい
304FROM名無しさan:2006/06/20(火) 23:50:10
前にラーメン屋で見習いとして働いてたが求人誌に月給15万以上!!と書かれてたのに毎月11万ちょっとしか貰えなかった。しかも給料日過ぎてんのになかなか払ってくれないし皿洗いで靴下までビチョビチョになるしでダルかったんで8ヶ月ぐらいでやめましたorz
305FROM名無しさan:2006/06/23(金) 18:14:20
希望軒ってどんな感じ?バイトの内容は?
306FROM名無しさan:2006/06/24(土) 18:11:45
age
307FROM名無しさan:2006/06/26(月) 02:35:17
ラーメン屋で表にバイト募集の貼り紙が貼ってあるんだけど、いきなり店に入ってバイトしたい旨を伝えてもおk?
それか、貼り紙に書かれてる番号に電話するのがふつう?
308FROM名無しさan:2006/06/26(月) 03:59:27
馬鹿ですか?電話で一報入れるに決まっとるだろ 非常識にも程がある
就職活動とかした事ないの?アンタ
309FROM名無しさan:2006/06/26(月) 15:40:17
ないよ。まだ17だもん
310FROM名無しさan:2006/06/27(火) 02:44:09
>>309
それほどまでの非常識でよくぞ17まで生きられた。
バイトなんかしないでニートになったほうがいいよ
311FROM名無しさan:2006/06/27(火) 12:51:32
ニートだよ
312FROM名無しさan:2006/06/27(火) 17:17:02
>>311
DQNは働くな
313FROM名無しさan:2006/06/28(水) 15:53:04
>>296
ワロタww
314FROM名無しさan:2006/06/30(金) 19:31:10
ラーメン屋さいこう〜
315FROM名無しさan:2006/07/02(日) 00:42:04
夏休みにバイトかけもちしようと思って、揚州商人を狙っています。ただ、ここ一年いつも求人だしてるから人の入れ替わり激しそうだ…
近々電話するよてい
316FROM名無しさan:2006/07/02(日) 13:19:02
>>315
余程仕事がきついかも
317FROM名無しさan:2006/07/02(日) 17:26:43
花月ってトコでバイトしようと思ってんだけど
こういうトコってメガネかけてるとレンズに油とかはねて大変なのかね?
教えて下さい
318FROM名無しさan:2006/07/02(日) 17:30:42
>>307
俺マックで働いてた時いきなり満面の笑みを浮かべ人の良さそうな感じの
いかにもフリーターなスポーツ狩りの男がバイトしたいと言ってきた。
マネージャーが帰るように勧めて俺が「どうしたんですか?」と訊ねると
『いやさすがにね。こういうのは・・・』
昔の事だから何話したか詳しくは覚えてないが普段軽い感じの俺の好きなマネージャーが苦笑いしてたの見て
そんなにいけない事なんだ・・・と悟った。
319FROM名無しさan:2006/07/02(日) 17:44:33
デブ女は採用されにくい?
320FROM名無しさan:2006/07/02(日) 18:17:55
むしろされやすいかも
321FROM名無しさan:2006/07/03(月) 19:29:50
皆さんの時給って、いくらぐらいですか?
私はもうすぐ働いて2年になる高3なんですが、今月でやっと630円になりました。
322FROM名無しさan:2006/07/03(月) 21:16:37
>>321
お前バイト変えたほうがいいよ
323321:2006/07/03(月) 22:41:50
>>322
ホールの他に厨房も手伝わなきゃないし、平日の夜は10時まで店長と2人だけで仕事がきつく辞めようと何度も思いました。
でも、店長以外の人達が皆良い人達でここまで続けてきました。
辞めるとしても、もう高3なので雇ってくれる所がなくて…。
田舎は辛いです(´ヘ`;)
324FROM名無しさan:2006/07/04(火) 14:27:58
>>318
そんなにいけないことだったんだ…
いきなり入るつもりはなかったけど、一応聞いてみてよかった。
相手の都合とか考えずに自分の都合を押しつける訳だから思えば当然だよね
325FROM名無しさan:2006/07/04(火) 17:12:55
揚州は掛け持ちつらいかなぁと元揚州バイトのおれが言ってみる
326FROM名無しさan:2006/07/05(水) 17:47:49
バイトしてくる
あー
327FROM名無しさan:2006/07/06(木) 00:40:57
オワタ
終電で帰る
328FROM名無しさan:2006/07/06(木) 20:45:37
ラーメン屋のバイトってやっぱり若い人が多いの?
私の彼氏30過ぎて働いてる
でもラーメン屋をしたいわけじゃない。
ちなみに東京だから時給1000円だけど深夜でも1200円
一月300時間位働いてて手取30万無いの
ちなみに私は半分の時間で社会保険も引かれて同じ位
将来が不安…
329FROM名無しさan:2006/07/07(金) 03:00:30
東京だと時給1100円
330FROM名無しさan:2006/07/07(金) 03:49:35
東京やのに時給800円(;ω;)ウワーン
331FROM名無しさan:2006/07/07(金) 04:43:41
地方都市で時給750円(´;ω;`)
飲食店ってどこも大概時給が安い。都会の時給が高いのは物価が高いから。
他よりちょっと時給が良いのは仕事がキツかったりする。

まぁなんだかんだ言ってラーメン屋のバイトが今日からなんだ
緊張するよ
332FROM名無しさan:2006/07/09(日) 00:11:46
去年、高校生3年のときにやってた地方のラーメン屋670円だったなぁー‥変な副店長がいて気持ち悪いから辞めた
333FROM名無しさan:2006/07/10(月) 23:04:21
私が高3の時バイトしてた所は最初600円で数ヶ月後に650円に昇格した。
ちなみにホール。
どんぶり熱いし時給は安かったけどみんな優しかったしバイト終わってからタダでラーメンが食べれるから楽しかった。
しかも、そこのおばさん(店主の奥さん)がちょくちょく「これでアイス買ってね」とか言って200円や(たまに)500円くれたり
お年玉と言って1000円くれたりした。
しかも辞める時にバックまでくれた。
家族で経営してるラーメン屋でバイトは私だけだったけど普通こんなに良くしてくれないですよね?
334FROM名無しさan:2006/07/11(火) 21:18:06
>>333私のとこも個人経営だけどいい職場だよあなたのとこと相当するよ
335FROM名無しさan:2006/07/12(水) 03:40:31
ラーメン屋でバイトしたら、すこしは家庭でも料理ができるようになりますか?
336FROM名無しさan:2006/07/12(水) 04:07:32
>>335
なんねーだろ
包丁の使い方を少し覚えるくらいだろうから
337FROM名無しさan:2006/07/12(水) 04:13:00
>>336
そうですか。。
じゃあ 家でうまいラーメンくらいはつくれるようになれるといいんですが。。
338FROM名無しさan:2006/07/12(水) 04:22:19
ラーメン屋で働いてるダチがいて
何でだかしらんけどそこの店長とも顔見知りになって
面接とか一切なしでそこでバイトする事になった俺が来ましたよ

ホールオンリーで最初850円でちょっとしたらすぐ900円に上がるらしい

バイト始まる前に好きなもの1つタダで食べれるのがなかなかいいが忙しい
339FROM名無しさan:2006/07/12(水) 16:43:09
>>337
漏れのところはバイトはトッピングしたり簡単な調理するだけだから
ラーメンをゆでたり定食を作ったりするわけではないから
おいしいラーメンを作れるようにはならないんじゃないかな。。。
自分でスープの素作るわけじゃないし。。。

今バイトがラーメンゆでるところも多いみたいだね
340FROM名無しさan:2006/07/13(木) 23:37:14
食事手当7000円かよorz
道理で少ない訳だ
341FROM名無しさan:2006/07/16(日) 17:14:19
ラーメン屋のバイト始め1ヶ月になるんですけどツライ!すごい厳しい人もいるし… 店長は3ヶ月で慣れるって言いますがそういうもんですか??バイト変えようか悩んでます…
342FROM名無しさan:2006/07/16(日) 19:58:06
今の時期は特にキツイよな 厨房内はサウナみたいだろ 暑いし 湯気の熱気も凄い
らーめん屋の仕事は大変だよな 体力勝負だよ ず〜っとやってる人は凄いよ
50、60過ぎの親父が頑張ってる姿見ると大変だなぁ〜と思う

若いうちにバイトでやる仕事だよな
343FROM名無しさan:2006/07/17(月) 22:59:09
体育会系の職場だから、そりゃきついさ!w
344FROM名無しさan:2006/07/17(月) 23:29:14
>>335
普通に考えてなるわけないだろ。中華鍋はともかく、家庭用のコンロじゃラーメン屋の料理は作れないよ。
ラーメンもスープなんかは家庭では絶対に作れない。
345FROM名無しさan:2006/07/19(水) 21:19:59
ラーメン屋でバイトしようと思うのですが、運ぶときやっぱり熱いでしょうか?
346客にメンチ切りまくり:2006/07/19(水) 22:25:50
新宿ウィンズ脇の家系ラーメン屋、シタッパ従業員は礼儀正しいが、店長らしき禿げ若造の態度が横柄でムカつく!!
血の気の多い客なら、5秒で頃されてるな、あのガリガリ君…
347FROM名無しさan:2006/07/21(金) 02:52:47
晒し安芸
348FROM名無しさan:2006/07/21(金) 02:55:48
今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男が
ひとり、駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯500円のそばだ。
男は30年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、
一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日
男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに得に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の
日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらが
もう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからもこの店に通おうと決めた。
そして財布から500円玉を取り出す、
「おやじ、お勘定!」





「800円」
349FROM名無しさan:2006/07/21(金) 05:19:22
ラーメン屋のバイトって結構いるはずなのにスレ伸びないな
チェーン店9割 個人店1割ってとこ?
漏れ個人の店でやってるんだけど契約も結構適当でのんびりやってます
それにしても忘れ物の多いこと!
バッグ一つで来てそれすら忘れるってどういうことよ!
350FROM名無しさan:2006/07/21(金) 19:26:33
>>345
持ち方のコツをつかめば全然熱くないですよ!
一つ注意しなきゃならないのはスープこぼさないようにすることです!
忙しいときは気を付けててもやっちゃいます・・・
351FROM名無しさan:2006/07/21(金) 19:28:34
>>349
多いですよね! 帽子とか携帯ww
352FROM名無しさan:2006/07/23(日) 17:17:38
求人で見たので電話しようと思うのですが、汗っかきはやめるべきですか?
体育会と上にあるので。
ジョギングすると汗が床に落ちる位です。
353FROM名無しさan:2006/07/23(日) 18:20:28
あげ
354FROM名無しさan:2006/07/23(日) 18:29:56
誰か山頭火についてkwsk
355FROM名無しさan:2006/07/23(日) 20:16:36
356FROM名無しさan:2006/07/23(日) 22:12:12
357FROM名無しさan:2006/07/23(日) 22:14:08
相談なんですケド、あたしの好きな人、かなり挙動不振なんです…
あたしが挨拶しても目を見てくれないし、「おつかれ◇※☆■」
みたいな感じでゴニャゴニャ話すんです。
女の人と話すのが苦手なのかもしれなくて。それに10歳も年上。なのでどうやってアピールすれば良いかわかりません!
誰かアドバイス下さい!!`・ω・´
358FROM名無しさan:2006/07/24(月) 03:57:05
>>352
汗っかきだけど漏れのところはエアコンがある程度効いてるので大丈夫
食べに行って空調見てみたらどう?
通気がよさげなとこなら意外と制服も薄かったりするし快適だよ
359FROM名無しさan:2006/07/24(月) 19:32:01
ネットで応募したらさっき電話かかってきたっぽい・・・
かけ直すべき?
360FROM名無しさan:2006/07/24(月) 23:01:49
明日の早朝にでもかけなおした方がいいんでない
361FROM名無しさan:2006/07/25(火) 08:00:08
ラーメン屋のバイトは、することがなくなる、といった状況がありますか?

以前、飲食店で働いていたのですが、指示されたことが早く終わってしまい、先輩方が忙しそうにしていて居場所がなかったです。
聴いてみても間接的に邪魔だからおとなしくしてろ、と言われました。だから。
電話持つ手が震える…
362FROM名無しさan:2006/07/25(火) 08:13:13
>361
仕事がない上に溶け込みづらい状況なら店内清掃もくもくとやってりゃいいんだよー。完璧にキレイって状況はめったに有り得ないから何かしら仕事はあるはず。
363FROM名無しさan:2006/07/25(火) 08:23:59
>>362
掃除ですか!
考え付きませんでした、いいですね。
ありがトン
364FROM名無しさan:2006/07/25(火) 18:17:37
マジ人不足…
誰かうちのラーメン店に昼間働きにこーい。
365FROM名無しさan:2006/07/26(水) 03:45:15
いきたいよー
こっち求人ない…
366FROM名無しさan:2006/07/27(木) 19:30:15
明日面接…
ひっーひっーふー
367FROM名無しさan:2006/07/27(木) 20:37:58
>>366
がんばれ!
うちにも面接来て…('A`)人いない…
368FROM名無しさan:2006/07/28(金) 14:26:31
学校の近くのびっくりラーメン(ラーメン一番)で高校生時給800円なんだけどどうかな?
そこのオーナーはなんか人が良さそうなんだよね。
食事補助、制服貸付って書いてたからアルバイトのこと聞いてみたら優しく教えてくれて「他のバイトのシフトもチェックしてみるから今度電話かけてきて」って言われた。
369FROM名無しさan:2006/07/29(土) 22:30:22
研修期間-50円とかはないの?
370FROM名無しさan:2006/07/29(土) 22:34:11
わたし研修期間は30円マイナスだったよ
371FROM名無しさan:2006/07/30(日) 00:02:16
−50円みたいですが上手ならすぐ上がるみたいです
372FROM名無しさan:2006/07/31(月) 00:41:11
明日、面接〜
373FROM名無しさan:2006/07/31(月) 07:17:16
新宿南口ラーメン町田家の糞店長、おまえ接客の修行してこいやw
客にメンチ切りながらタメ口はねぇべ?
374FROM名無しさan:2006/07/31(月) 09:06:59
<<373
直接言ってこい
375FROM名無しさan:2006/08/01(火) 18:14:30
声だししすぎて喉が痛いお(^-^)
376FROM名無しさan:2006/08/01(火) 19:03:41
>>375
こまめに水のみながら、がんばれ
377FROM名無しさan:2006/08/02(水) 14:10:12
25のおっさんだが山岡屋で募集してるので応募してみようかな
男の場合、厨房とか皿洗いだよな、、、
378FROM名無しさan:2006/08/02(水) 23:53:14
>>377
うちのバイト先は、40代♂とか応募してきて、暫くいたことあるけど、麺場と焼場とホール教わってやってた。
ホールは殆どやってなかったが。うちの店女が殆どだから、ホールにいると違和感あったな。
25なんて全然若いから大丈夫!
覚えが良ければ、麺場やらせてもらえるのではと思う。
379FROM名無しさan:2006/08/03(木) 01:10:17
うちのところは正社員と仕事がほぼ同じです・・・
380FROM名無しさan:2006/08/03(木) 19:30:17
>>378
サンクス。明日電話してみようかな。
募集してからしばらく経っているので締め切られてるかもしれんが。
381FROM名無しさan:2006/08/04(金) 00:23:29
>>379
うちの店、ほとんどバイトとパートだよ。
確かに正社員と仕事は同じだな。
私は土日だけだから、焼場とホールしかやってないが。

>>380
がんばれ〜!
382FROM名無しさan:2006/08/04(金) 19:43:55
客にタメ口は味はともかく接客最悪www
評価付け用が無いなぁ 先ずそんな店の店員は言葉遣いを勉強した方が良いかも
383FROM名無しさan:2006/08/05(土) 10:13:04
札幌の有名店でバイトしてるけど
店長が感じ悪くて最悪だよ。
もう辞めようかと思う。
まだ1ヶ月ちょっとだけど
384深夜責任者:2006/08/06(日) 04:19:24
私は岐阜の店だけど、店長がえこ贔屓するんだよね。いつも厨房でたべくってる子が仕事してなくてもスルーなのに、私にはその子のミスまで注意してきて最悪。
三ヶ月目になるけどもう辞めたい。
でも人いないから辞めさせて貰えない。

店長たるものバイトには公平に接するもんじゃ‥。
ホール走り回る私と厨房でちんたら皿片付けてる子と時給同じなんてありえない。
385FROM名無しさan:2006/08/06(日) 14:06:49
いかなけりゃいい
386FROM名無しさan:2006/08/07(月) 12:03:34
あんまり唐突にバックれると訴訟の可能性あるから気をつけて
387FROM名無しさan:2006/08/08(火) 00:12:52
岐阜の店って伝○?オープンして3ヶ月くらいだよね!バイトしたいと思ってたんだけどやめたほうが良さそう?
388FROM名無しさan:2006/08/08(火) 00:15:10
岐阜の店って伝○?オーブンして3ヶ月位だし!バイト希望だったけどやめた方がよい?
389:2006/08/08(火) 12:24:44
>388
今、なんか募集のチラシ貼ってあるよね

でも募集の時間
15〜18とラストだけだったと思う
390FROM名無しさan:2006/08/09(水) 00:42:26
食べ物出すとき、何で『〜になります』って言っちゃだめなんですか(´Д`)?
391FROM名無しさan:2006/08/09(水) 01:17:06
おk
392FROM名無しさan:2006/08/09(水) 07:17:36
>>390
変な日本語使ったらだめです。
〜になります。って明らかにおかしいだろ。
393FROM名無しさan:2006/08/09(水) 10:08:06
ラーメン屋のバイトってキツイよな。
働き始めて4日目で麺上げ作業させんなよ。味噌の調合とか塩の味付けとか、
覚えること山のようにあって死にそうだ。
その上仕込みまで沢山‥接客も全部やるようだろ?仕事量大杉
店長気分屋で扱い困るし
394FROM名無しさan:2006/08/09(水) 12:45:16
>>392はマスコミの受け売り
395FROM名無しさan:2006/08/09(水) 18:36:02
>>394
残念。
客に注意されたんだな。
396390:2006/08/09(水) 19:07:37
>>392よくアニメかなんかで聞くから得意気に使ってたorz
ありがとございますノシ
397FROM名無しさan:2006/08/09(水) 23:31:16
>>395
客だって同じ人間ですよ?お前が今コンビニ行けば客になるんですよ?
正しい言葉を間違ってるっていってんのは全然+肯定を間違ってるとか行ってる奴だけ
398FROM名無しさan:2006/08/10(木) 00:49:42
じろうって美味いの?
399FROM名無しさan:2006/08/10(木) 07:20:03
DQNな客大杉。
店の人間もDQN。
400FROM名無しさan:2006/08/10(木) 07:57:55
伝丸について…
ラーメン屋は慣れると楽だよ↑↑
要領さえつかんじゃえばバイト同士無駄話できるし☆社員とか他の店にヘルプ行くから煙草なんて吸いほうだい(^-^)

ウチ等の店はバイト同士仲良しだからね☆
ほとんど客も来ないし↓↓毎日楽しく仕事してるよ☆GMフーズは大きい会社らしくそこまで人件費とか気にしないから☆

それに田舎で暇な店なのに時給950円(^q^)深夜は25%増だしね☆

賄いは250円だけどバイトみんな払わないしね↑↑ウチの店、暇すぎていつか潰れるかも(>_<)
401FROM名無しさan:2006/08/10(木) 22:21:05
深夜責任者さん、厳しい言い方だけど、「自分だけ」なんて周りが見えてないんじゃない?視野を広げて見てみれば、自分だけなんて言えないはず。深夜時間帯以外は見たことあるの?土日の昼間とか。

確かに、人間関係は難しいけれど、職場に100%満足してる人ってあんまりいないんじゃないかと思うよ。
人を変えることって難しい。だったら、自分が変わればイイ。簡単には行かないけど、それで自分が成長できるなら、長い人生のプラスになるんじゃないかな。
きれい事を言ってるようだけど、自分を見つめ直すいい機会なのでは?
402深夜責任者:2006/08/11(金) 01:56:51
>401
ご忠告有難う。
もう解決したので大丈夫です。

私は土日の昼間も知ってます。
その上で、誤解があってはいけないので‥‥自分だけというのはその時間帯をさしているだけで、ほかにいないとは言ってません。

私なりに頑張ってみるつもりですが、ここに書いて愚痴るだけでも余計な詮索をされるのでここにはもう来ません。

人間関係以前の問題で職場環境が整っていなければ、職場もよくならないし、お客さんも意外と見ています。
皆さんも日々のお仕事大変かと思いますが頑張って下さい。
403FROM名無しさan:2006/08/13(日) 22:18:32

ラーメンのスープの出汁に実父の遺骨を使った人気ラーメン屋のキチガイ店主を逮捕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1155320660/

404FROM名無しさan:2006/08/13(日) 23:53:57
レジの金ちょこまかしてるバイトをみてしまったけどどうしようかな。
店長にはカメラチェックした方がいいと言ったけど、まさかあいつが犯人としったらどうすんのかな?

千円札まるけてポッケに入れてるあいつが中心のお店なんてやばいと思うんやけど〜。

店長も馬鹿だからあいつ信用しきってて私の言うことなんか信じないだろうけど( ̄▽ ̄;)
405FROM名無しさan:2006/08/17(木) 06:18:42
age
406FROM名無しさan:2006/08/18(金) 07:40:23
注文憶えれない
407FROM名無しさan:2006/08/18(金) 15:08:24
伝票に書き込まないの?
408FROM名無しさan:2006/08/18(金) 15:19:49
バイトの四日目終わって帰ってきたよ
一日目・嘔吐
二日目・レジ打ち間違い
三日目・嘔吐
四日目・混雑時に一人忘れてて怒らせて帰っちゃう人一人。
409FROM名無しさan:2006/08/18(金) 15:32:19
自分もラーメンやでバイトしてまつ。
この前は机の上に客(こども)が嘔吐して親は後片付けしずに帰りました。
化粧濃いブスの20歳くらいの先輩(女)が自分の変なうわさ流してパートのおばさん達に嫌われてます・・。
410FROM名無しさan:2006/08/18(金) 18:04:02
>>408
レジ打ち間違えは誰でもあるよ。
てかレジ打たせてもらえるの早いな。
うちの店が遅かったのか。
411FROM名無しさan:2006/08/21(月) 16:37:43
3日目だけど今日も説明とか社員相手に接客の練習でまだホール出てない
遅いよね?普通?
412FROM名無しさan:2006/08/21(月) 17:07:24
二郎ラーメンどうかな?
413FROM名無しさan:2006/08/21(月) 20:10:29
>>411
私は一日目からホールでた。
お冷や出しだけだけど。
いくら練習が必要でも、さすがに三日は遅い気がする…
414FROM名無しさan:2006/08/24(木) 10:02:03
あげ
415FROM名無しさan:2006/08/24(木) 15:35:30
チビ女がラーメン屋でバイトするのって難しいですか?
チビだし、腕が細くて折れちゃいそうって人から言われるんですけど…
面接で落とされそうだorz
416FROM名無しさan:2006/08/24(木) 17:14:57
やる気の問題だと思うよ。
417FROM名無しさan:2006/08/24(木) 23:37:30
>>415
そう思うならやめればいいよ。
418FROM名無しさan:2006/08/28(月) 12:37:22
age
419FROM名無しさan:2006/08/29(火) 00:32:24
ラーメン屋でバイトしてるけど、今ものすごく辞めたい。
店の雰囲気が悪いし、新しい社員にイライラ…。
以前はもっと和やかな雰囲気だったのに。

DQN客はけっこういるね。
でもいいお客さんも同じくらいいる。
常連さんが来てくれるからがんばれる、っていうのもあるわけで…。
他のラーメン屋がどうなのか知りたい。
土日のピーク時とか、マジで発狂しそうなくらい、あるいは本気で
泣きたくなるくらいに忙しいことってありますか?
420FROM名無しさan:2006/08/29(火) 00:52:11
この中で熱々のラーメン客にぶちまけたことある強者いる?
おれは其の夢をよく見るから怖くてしょーがない。
421FROM名無しさan:2006/08/29(火) 01:47:20
>420

私じゃないけどバイトの高校女子がやっちゃったよ。
テーブル席で‥。

店長がクレーム処理してたorz‥

そのお客さん腹やけどしたよ。

両手に丼持ってくのって
いかにも仕事できそうに見えるけど、サイドメニュー乗せたら結構な重さだし、満席のテーブルでひっくり返したら大変だよ。

効率悪いけど一人ずつ運ぶほうが安全だよね
422FROM名無しさan:2006/08/29(火) 01:53:38
>419

>401に聞いたらいいんじゃない?

こいつ自分はいろんな時間帯にシフト入って仕事できると思ってる>400に指摘された本人降臨かと思われる。
昼の人間からも疎ましく思われてるとも知らないみたいだし。
423FROM名無しさan:2006/08/29(火) 01:56:41
訂正
×>400
〇>384
424FROM名無しさan:2006/08/29(火) 14:16:21
>>421
怖いね…
お客さんの火傷大丈夫だったの?
うちの店はサイドメニューないからまだ楽だけど、ラーメン一つでも落としそうで怖いなぁ
一個ずつ両手で持ったほうが安全なんだろうけど、忙しいときは二個持ってかないと間に合わないんだよね
425FROM名無しさan:2006/08/29(火) 23:37:46
>424

赤く腫れた程度だからたいしたことないと思う。
でもお客の着てた服の前スープで全面いっちゃってたから熱かったと‥。
その女の子懲りずにのほほんと働いてるけど、その子のいる土日は絶対いかない。
サイドメニューないからいいね。
うちはご飯丼ものやサラダ、サラダがくればドレッシング2本がのるからマジ両手は無理(>_<)

はたからみてるとみんなテーブル席両手でいく時片方傾いててまた誰かやりそうな悪寒‥ガクブルもんだよ。
426FROM名無しさan:2006/08/30(水) 01:55:27
ドレッシングなんて重さかなり増すね。不安定になるし。
こぼしちゃった子もパニくっただろうね。私だったらもう動揺しまくって仕事できないかも…
427FROM名無しさan:2006/08/30(水) 03:07:19
>424です
>425
麺のみなら両手でいけるけど麺大盛とご飯でもきつい‥(>_<)
店長とかは両手で行けというけどね(>_<)
カウンターは麺のみでも一つずつにしてるよ。
私もひっくり返したら二度と出勤できないと思うよ。高校生がこぼしたの日曜のランチのピークでもう泣きたくなったよ‥。
ただでさえパートゼロのまわらない状態なのに店長までクレーム処理に行っていないし、うちの店土日手当ないから土日のランチなんか馬鹿らしくてそれ以来絶対出ないよ。
428FROM名無しさan:2006/08/30(水) 03:20:44
ピーク時にそれはきついね…
私もこれから気を付けよう。
土日のランチピークってほんとすごいね。今までバイトしたなかでラーメン屋が一番しんどい。
429FROM名無しさan:2006/08/31(木) 00:01:48
ラーメンの中に指入っちゃったのを客に見られた。無視して置いたが
430FROM名無しさan:2006/08/31(木) 10:18:33
>>420
俺が、前に働いてたラーメン屋で、バイトの主婦が走り回ってる子供に頭からかぶせたらしい。
クレーム処理がめちゃくちゃ大変だったらしい。
431FROM名無しさan:2006/08/31(木) 14:02:28
>>430
そのばばぁナイス!
432FROM名無しさan:2006/08/31(木) 22:12:50
先輩が厳しくて困る。
こっちは麺茹で(しかも昼時)で死にそうなのにいちいち文句つけてくる。
自分の思い通りにならないとイヤミばっかり。
新人もいじめられっぱなしで哀れ。

半年耐えたけど潮時かな。
ラーメン屋の社員ってキツイのしかいねえなホント
433FROM名無しさan:2006/09/01(金) 08:51:08
俺はお盆に乗っけて持っていくから溢したりはないなあ・・・
まあメニューが少ないのもあるだろうけど。

>>432
大変だね。麺茹でとかまじきつそうだな・・・
俺は店長とか良い人でよかったな・・・
まあ時給680円は果てしなくヤヴァイがorz


434高収入:2006/09/01(金) 16:26:52
バイトより儲かるかも♪
(HTTP://WWW.CAJINO.Jピー)
↑(ピー)を英語になおしてアドレス検索してみて!
435FROM名無しさan:2006/09/02(土) 08:22:29
みんな初めて何ヶ月くらい?
ミスしたりする?
俺しばらくやってるのにミスしまくりで他の人に申し訳ないんだが
436FROM名無しさan:2006/09/02(土) 10:00:14
俺は勤めて八ヶ月だがミスはするよ。
つーかミスぐらい誰でもすると思う。まあしすぎなのは問題だが。
437FROM名無しさan:2006/09/02(土) 10:43:47
僕は650円ですが何か?
438FROM名無しさan:2006/09/02(土) 12:15:21
>>436
そうなのか
ヤバイんだよな俺。数ヶ月で3000円くらい損失出してる
439FROM名無しさan:2006/09/02(土) 16:37:12
初めてのバイト代入った!PSU買おうとか思ってたら15日締め。
9日から始めたから初給料が6800円に
440FROM名無しさan:2006/09/03(日) 22:05:48
滑舌が悪いんだけど、やっぱマナーの悪い客とかの多いラーメン屋ではバイトするべきじゃないでしょうか?
教えてください

深夜のラーメン屋とかだとOkでしょうか?
逆にDQN率が増してたりしますか?
441FROM名無しさan:2006/09/03(日) 23:54:20
俺の働いてたラーメン屋は
深夜になると、DQNと肉体労働の人ばっかりだった。

滑舌が悪くても、笑顔と大きい声を心がければ大丈夫だと思う。
日本語が下手でも、笑顔で声の大きい人は意外と評判がいい。

と言うか、疲れてたり、仕事中でいらいらしてるときにボソボソしゃべる店員に当たると嫌だろ。
そんなわけで、明るくて元気な人がいい。





よく行くコンビニやお店の女の子がかわいく見えるのはそのせいだと、地区マネが言ってた。
442FROM名無しさan:2006/09/06(水) 17:30:20
ラーメン好き好き小池さん
443FROM名無しさan:2006/09/07(木) 00:33:19
ラーメン屋でバイトしようと思うんですが、接客しなくて厨房だけってとこはないんですかね?
必ず全部の工程をやらされるんですか?
444FROM名無しさan:2006/09/07(木) 17:44:36
店による
445FROM名無しさan:2006/09/07(木) 20:37:56
女です。今日面接行ってきた。ラーメン屋って出逢いある?彼氏欲しいです
446FROM名無しさan:2006/09/08(金) 06:21:14
>>445
バイト仲間から彼氏ができたよ。
客とも出会いあると思う、私は。
447FROM名無しさan:2006/09/11(月) 16:05:16
ラーメン屋って昼以外、結構暇だね・・・
やる事、すぐなくなるわ。
仕事の取り合いだべ、こりゃ。
448FROM名無しさan:2006/09/11(月) 22:04:35
それでやることないと思ってボーっとしてると怒られるんだよね。
449FROM名無しさan:2006/09/14(木) 12:40:26
やめたい
450FROM名無しさan:2006/09/14(木) 14:01:21
ラーメン屋って休憩時間は奥の狭い休憩室で携帯でもいじって過ごすの?
451FROM名無しさan:2006/09/14(木) 16:10:22
うちは賄いとか食べながら、テレビ見ながら、ケータイいじったりしながら過ごす。
ソファーに座ってまったりです。
452FROM名無しさan:2006/09/15(金) 14:22:41
30過ぎで接客経験ゼロ、調理経験ゼロの無口超ブサイクがラーメン屋のバイトに受かると思う?
453???:2006/09/15(金) 14:29:18
↑なんでもチャレンジだよ。がんがれ
454FROM名無しさan:2006/09/15(金) 14:45:25
>>452
がんばれ!
455FROM名無しさan:2006/09/16(土) 14:19:37
個人経営の店はくそだな。二代目だったんだけどマジ苦労とかしてないやつだった。
大学のあと行くとこなくて自分の家のラーメン屋で働いたみたいで。
もう辞めて給料もらいそこねてたからもらいにいくってメール送ったら誰って返ってきた。
絶対わからんわけがないだけに腹たって倒れそうになった
456FROM名無しさan:2006/09/16(土) 16:11:18
最悪だな、、、
もしバイト代払ってもらえなかったら相談所行った方がいい。
457FROM名無しさan:2006/09/19(火) 19:14:31
入って一ヵ月もたつのに、今だに注文とるのすらおぼつかない新人がいる。
何度言っても直らない…
いい加減どう接したらいいか悩む。
麺場に向かって「ライスひとつお願いします」はないだろ。
炊飯器あるのはホール側だよ…見えてるじゃん!
458FROM名無しさan:2006/09/19(火) 21:36:27
うちのとこには4ヶ月もやってて、いまだにメニュー覚えてないし全然使えない子がいる。
もう軽く諦めモード。
嫌われようが関係なしに指示しまくって動かしてる。
459FROM名無しさan:2006/09/21(木) 15:40:49
>>457>>458
それは多分そいつがやる気なくてやめたいとおもってるからだ。
460FROM名無しさan:2006/09/21(木) 18:34:35
>>459
いや、うちのとこの使えない子はめちゃめちゃ一生懸命やってるし、もっとシフト入りたいって言ってる。
でもほんとに仕事覚えられないみたい。
461FROM名無しさan:2006/09/21(木) 20:16:38
じゃあ、教育者の能力が低いんだろ。
462FROM名無しさan:2006/09/22(金) 00:55:39
>>461
どんなに一生懸命教えたって出来ないやつは出来ない。
ってか要領が悪すぎなだけ。
463FROM名無しさan:2006/09/23(土) 15:36:34
さてバイト行ってくるか
464FROM名無しさan:2006/09/24(日) 09:31:01
天下一品スレはねーの?
465FROM名無しさan:2006/09/24(日) 09:41:10
ごつい奴多くない?
466FROM名無しさan:2006/09/24(日) 14:20:35
今日地元のげんこつラーメンに面接に行くんだけど、ここにした動機は?って聞かれたらなんて言えばいいかな?
467FROM名無しさan:2006/09/25(月) 02:54:54
くるまやラーメンってどう?
468FROM名無しさan:2006/09/25(月) 03:41:57
地元のくるまや潰れたなぁ
469FROM名無しさan:2006/09/25(月) 12:14:06
明日天下一品の面接行く
食ったことないけど
470FROM名無しさan:2006/09/25(月) 16:02:08
平日だし、混まないでほしい。土日は死ぬほど忙しい(´ω`;)
471FROM名無しさan:2006/09/25(月) 16:15:41
>>469
旨いよ 天一は好き嫌いが激しいラーメン 一度食べたらこってりスープの中毒になるか二度と食べたくないか
私も最初食べたとき「こんなへんてこりんなラーメンを作らせられててフランチャイズ店長かわいそうだなー」と思ってたけど あの濃ゆいスープくせになる
472FROM名無しさan:2006/09/25(月) 20:12:08
ラーメン屋の面接に受かった
これからしばらくここの住人になると思うからみんなよろしくな!!
473FROM名無しさan:2006/09/25(月) 20:21:16
うちの店は、幸せになった人からやめてく事を発見。
474FROM名無しさan:2006/09/25(月) 21:04:16
風凛開店前清掃クーラーついてないから発汗量やばいよ(´�ω�`)
475FROM名無しさan:2006/09/25(月) 21:04:47
誤爆
476FROM名無しさan:2006/09/25(月) 22:58:16
>>473
全てのラーメン屋にあてはまると思われ
477FROM名無しさan:2006/09/25(月) 23:29:04
うちのラーメン屋、日曜の夜ガラガラで全然客が来ないんだけどこれってもう潰れる寸前かな
478FROM名無しさan:2006/09/26(火) 23:06:28
面接官が短髪の亀梨だった
479FROM名無しさan:2006/09/27(水) 01:49:54
悟空で働いたことあるヤシいる??
480FROM名無しさan:2006/09/29(金) 01:19:00
落ちるぞ
481FROM名無しさan:2006/09/30(土) 20:41:01
ageてみたり
482FROM名無しさan:2006/10/01(日) 15:00:00
くるまやラーメンってなんであんな不味いのにあんな高いんだ?
483FROM名無しさan:2006/10/04(水) 02:38:50
美味いよ
484FROM名無しさan:2006/10/07(土) 11:04:39
age
485FROM名無しさan:2006/10/07(土) 17:31:01
うちの店、すごい人手不足。
486FROM名無しさan:2006/10/08(日) 12:44:10
うちの店もかなり人出不足。困った
487FROM名無しさan:2006/10/08(日) 21:23:03
うちもめっさ人手不足だ…
特に土日祝日は午後になってもダラダラ客が入って「アイドルタイム」がないのがツラス
交代で賄い食べるのが一苦労だよ
488FROM名無しさan:2006/10/09(月) 21:05:20
賄い食べるのとか10分もあれば食べれないか?
まさかそんな暇もないのか?なら大変だな、、、
489FROM名無しさan:2006/10/10(火) 01:20:15
近所に幸楽苑ができたのだが、うーん、時給がそこそこいいからいってみたいなあ・・・
490FROM名無しさan:2006/10/10(火) 15:44:02
>>489
やりなよー
491FROM名無しさan:2006/10/11(水) 00:41:47
くるまやラーメンってなんで不味いの客が来るんだろう・・
楽しようと思って入ったのに。。
492FROM名無しさan:2006/10/11(水) 01:11:19
うち時給610円。やってらんねー。
493FROM名無しさan:2006/10/11(水) 13:27:11
>>493

それって最低賃金下回ってないか?
田舎のうちの県でも、最低賃金650円はあるよ。
どこの県の人?
494FROM名無しさan:2006/10/11(水) 21:13:03
沖縄とか北海道とか最低賃金そんなもんじゃない?かなり低い覚えがある。
最近暇でつまらん。忙しいほうが時間経つの早いから忙しいほうがいい
495FROM名無しさan:2006/10/12(木) 13:59:14
>>494

スタッフがそれなりにそろってる時に忙しいと、
時間が過ぎるのが早く感じて、とても充実した気持ちになる。

しかし、十分なスタッフがいない時に混雑すると、
すごく焦って、ついお客さんに対してもキツイ態度になってしまうなあ。

皆様のお店は、もっとも混雑する時間帯で、どれくらい店員がいますか?
うちの場合、席数40弱で、土日の昼・夜に5人です。
496FROM名無しさan:2006/10/12(木) 14:12:01
うちも大体40席くらいで土日ピーク5人だよ。5人って言ってもメンバーによって全然回んない時あるけど…
私は忙しくて焦ってる時ほどお客さんに丁寧になってる。
この忙しい時に余計な仕事増やされたらたまらないし、クレームとかきたらお手上げになっちゃうからなるべく丁寧にしてる。
レジでお金出すの遅いのはかなりイラつくけど
497495:2006/10/12(木) 16:03:43
>>496

>忙しくて焦ってる時ほどお客さんに丁寧になってる。

偉いなあ。自分はわかっててもなかなか出来ないよ。
まあ、うちの店は、時間とられるようなクレームってないな。
アンケート用紙おいてるから、言いたいことある人はそれに書いてくれる。
会計のときに、「いつもに比べて味が云々」といってくるお客さんが時々いるくらいかな。

>レジでお金出すの遅いのはかなりイラつくけど
これも分かる。 でも、こういうときはイラついても表情に出さないようにしてる。
なにせ、自分も普段レジでお金出すの遅いから。

混雑してあせってるとき、自分が一番イラつくのは、

1 注文のため呼ばれてテーブルにいってみれば、
  まだ全然オーダーが決まってなくて、決まるまで散々待たされる。
  忙しいんだから決まってから呼べ! と思ってしまう。まあ、顔には出さんけど。

2 数名のグループで来店して、別々に会計。
  うちの店は遠慮してくれ等表示してないし、まあ、いいですけど。

  混雑時に、一人平均千円も食べてないのに、
  いちいち一万円札を出すな! 釣銭用の千円札が無駄に減るだろうが!
  4人で来店したお客さんで、一人700円程度しか食べてないのに、
  うち3名が一万円札出したときは、さすがにムッとしたなあ。顔には出さんけど。
498FROM名無しさan:2006/10/12(木) 17:45:51
ほんと決まってから呼んでほしいよね。どこの飲食店でもそうだろうけど、ピーク時はほんとやること多くて間に合わなくなる。
前満席の状態で10名みんな割り勘にして下さいって言われた時はかなりイラついた。
でも自分も割り勘するしな…
499FROM名無しさan:2006/10/12(木) 18:11:48
席数47
日曜昼間スタッフ5〜6人。
でも5人だと忙しい時ツライ…
500495:2006/10/12(木) 18:34:01
>>498

10人で割り勘って、居酒屋なら分かるけど、ラーメン屋では珍しいね。
ラーメン屋に10人で来るってこと自体珍しいかも。

皆さんが経験した、1グループの最多人数って何人?
自分の経験では16人だった。
スタッフが少ない時間帯の14時半ごろだったから大変だったよ。
アルコール飲まない人達だったから、まだ楽だったけど。
501FROM名無しさan:2006/10/12(木) 21:18:43
深夜のバイトやろうと思うんだけど
客いっぱいくるの?
502FROM名無しさan:2006/10/12(木) 22:20:41
そんなに来ないと思うが二人くらいだからいきなりたくさん来たらかなりきつい
503FROM名無しさan:2006/10/13(金) 03:28:16
>>500
6名グループと4名グループが同時にレジに来たんです。
最高は14人かな。いつまでも人が入ってくるからびっくりしたよ。確かこの14人も割り勘だったな…

深夜忙しい時は人少ないからちょっと大変だけど、暇な時はこれで時給25%アップかぁと思うとかなりおいしい。
504FROM名無しさan:2006/10/13(金) 08:23:17
>>502だが
俺のところいつも680円だから忙しすぎると割に会わないんだよね、、、
505FROM名無しさan:2006/10/15(日) 20:15:56
 
506FROM名無しさan:2006/10/18(水) 08:06:02
焼場つまんない…ホールにもどりたい
507FROM名無しさan:2006/10/18(水) 15:08:26
焼き場って何すんの?
508FROM名無しさan:2006/10/18(水) 19:10:48
ラーメン以外のサイドメニューつくるのと、洗い場もやります。
509FROM名無しさan:2006/10/19(木) 17:38:00
ラーメン屋で「とりあえずビール」っておかしくないですか?
510FROM名無しさan:2006/10/20(金) 02:42:53
楽天ってどうですか? 偵察してきたんだけど、メニューが多い感じがしたけどこんなもんかな?
楽天でバイトしてる人いますか?
511FROM名無しさan:2006/10/20(金) 20:39:42
>>509
おかしくないです。
512FROM名無しさan:2006/10/20(金) 23:45:31
にきびが増えたorz
ご飯食えるのはいいけど油物ばかり
スープ取るときにたくさん湯気浴びるんだけど、
たぶん湯気も油分が多量に含まれてるな
513FROM名無しさan:2006/10/21(土) 04:16:22
にきびとかは全然増えないなあ・・・

やっぱり関係あんのかね?
514FROM名無しさan:2006/10/21(土) 15:47:50
今日、初アルバイトしてきました
たった3時間だけど腰が痛くなった('A`)
怒られまくり('A`)
515FROM名無しさan:2006/10/21(土) 16:46:42
怒られた内容をkwsk
俺もニューフェイスだから気を付けたい
516FROM名無しさan:2006/10/21(土) 16:53:55
>>515
初歩的なミスばっかりしていたんだ
・注文の書き方を間違う
・ごはんを別の客にだしてしまう
とかたくさんだよ('A`)

('A`)一気に説明されてもわからない漏れガイル
517FROM名無しさan:2006/10/22(日) 07:22:14
>>516
私も新人の頃はそれやったなぁ…
518FROM名無しさan:2006/10/22(日) 08:49:35
('A`)なんか・・・ラーメン屋ってのは俺には合わないのかな
('A`)そう思えてきたバイト2日目
519FROM名無しさan:2006/10/22(日) 16:41:58
俺も合う気がしねえ・・・
何やっていいかわからずに突っ立ってる時間が苦痛過ぎて困る
でもこれで向いてないって認めたら接客業も単純作業も肉体作業も全部ダメってことになるんだよおおおおお
あああああああなんてどうしようもないんだ俺はあああああああ
520FROM名無しさan:2006/10/22(日) 21:41:49
始めた頃は自分に合わないと思ったよ。声だしが無理だった
でも自然に声が出るようになるとすごい楽な仕事なんだよね〜
521FROM名無しさan:2006/10/22(日) 21:59:56
山桜桃っておいしい?
522FROM名無しさan:2006/10/22(日) 23:42:36
あ〜日曜は疲れるわ〜
523FROM名無しさan:2006/10/23(月) 08:02:57
バイトに慣れれば楽しいのだけど、慣れるまでがツライのよね。
524FROM名無しさan:2006/10/23(月) 21:16:16
あさっての18時からバイトが入った。
夜のバイトは初めてだ。そんな3日目。
525FROM名無しさan:2006/10/23(月) 22:29:44
子供きたときの対処法を知りたい…orz
ラーメンとか親の方に置いても殆どの子はわざわざ触るんだよ…。
526FROM名無しさan:2006/10/24(火) 00:00:58
>>525
意味が分からん
触られて何か不都合があるのか?
527FROM名無しさan:2006/10/24(火) 09:23:45
私は子供がひっくり返さないように、親がわに置くまたは受け取ってもらう。
それと、置こうとして子供が手を出しそうになったら、ムリに置かないで、親に受け取ってもらってる。
子供用ラーメン出すときは特に、「お熱いのでお気を付けください」みたいに声をかけるようにしてる。
528FROM名無しさan:2006/10/24(火) 12:54:33
そうゆうのは親が計らうべきだな
それに子供には「熱いから気をつけてね」の方が良いかも

つーか子供用なんてあるのか・・・
俺んとこは子供は取り皿
529FROM名無しさan:2006/10/24(火) 13:52:01
自分は乳幼児が来たとき、お冷を出すべきかどうか、
しばらく判断に困った。

今思えば、どう見ても生後数ヶ月の赤ちゃんにまで、
お冷を出してたり、子供用の取り皿をだしたりしてたなあ。

首も据わってない赤ちゃんが、
お冷飲んだり、ラーメンを取り皿に取ってもらって食べるわけないよなあ。

自分は男なので、生後どれくらいからミルク以外のものを口にするようになるのか、
皆目見当がつかなかった。
530FROM名無しさan:2006/10/24(火) 20:04:42
おまえらの店は夜忙しい?
531525:2006/10/24(火) 21:38:18
>>526-529
ありがとうございます!
親の前に出して子供(5才くらい)が触って、ひっくり返されたことがあったものでトラウマなんですorz
>>527-528みたいに言えばよさそうですね。ありがとうorz!
>>529未だに1〜2才の子に出すか迷います
532FROM名無しさan:2006/10/24(火) 21:40:22
連投スマソ
>>530
夜は客は少ないけど、清掃が辛い…。
トイレ清掃が辛い。orz。
533FROM名無しさan:2006/10/25(水) 08:41:28
>>528
家族連れも多いから、スタッフがオーナーにリクエストして、子供用メニューをつくってもらいました。
客からの要望もあったしね。
534FROM名無しさan:2006/10/25(水) 16:48:34
今日は初めての夜出勤

すっげー不安だ・・・
535FROM名無しさan:2006/10/25(水) 16:50:44
まだ五回程度しかいってないけど
すでに鍋ふってます

ラーメン屋のバイト楽だな
これが辛いって…
536FROM名無しさan:2006/10/26(木) 00:28:59
博多のキャナルシティのラーメンスタジアムでバイトしてる人いる?
おれバイトしてんだけど土日はまじ死ぬ。。
平日と同じ時給なんてやる気なくす。。
537FROM名無しさan:2006/10/26(木) 01:29:27
声量には自信あるし、ホールをかけずり回るのは店が狭いからwそんな疲れないし
私生活でも学校近所のラーメン屋ハシゴしてるラヲタなんで凄い合ってる。
元々自分が食べて美味いと思ってたチェーン店に面接行ったし。

ただ、最近店がヒマすぎてヤバイ…orz
掛け持ちしてる関係で平日の夜勤務なんだけど
30分くらいお客さん全くいない状態が続いてたり
毎日暇だから皆掃除してて、店中ピカピカになってたり。
昨日なんて仕込みが余りすぎたのか、まかないで餃子30個位づつ食べてた。

ぶっちゃけ交通費も出なくなったし
大学生なんで女なのに深夜勤ばっか入っちゃって単位落としそうだしで
辞めようかすごい悩んでるんだけど言い辛い…。

人手不足で困ってる皆が羨ましいよ…。
一バイトが言う事でもないけど、どうやったらお客さん来るのかな(´・ω・`)
538FROM名無しさan:2006/10/26(木) 01:42:54
>>536
この前行ったよwww確かにあそこは大変そうだね。
まあおれは山小屋だが。
539FROM名無しさan:2006/10/26(木) 11:30:46
>>537
うちは暇なのに人出不足だ。
お店ってやっぱりお客さんたくさんいたほうが活気があって楽しい。
暇なときにお客さん入ってくるの見えるとワクワクしてしまうw
540FROM名無しさan:2006/10/26(木) 12:44:13
>>539
> お店ってやっぱりお客さんたくさんいたほうが活気があって楽しい。
同意!
なのに座敷とカウンターで合計3組しかいない位だから
凄く寂しい…。
しかもうちの店も客はすごく少ないのにまたバイトとか社員募集してるんだよな…。


541FROM名無しさan:2006/10/27(金) 00:10:37
>>537
立地条件、味、見た目、サービス、雰囲気の良さとかじゃないかな。
542FROM名無しさan:2006/10/27(金) 00:12:43
地域誌にサービス券付きで載せるとすごい
543FROM名無しさan:2006/10/27(金) 10:36:09
なんでお客が入らないか教えてあげましょう

それはおめぇらみたいなバイトが作ったラーメンなんて喰いたくないからだよ
バイトごときで店の心配してんじゃねぇよ
544FROM名無しさan:2006/10/28(土) 19:41:14
>>543
お前のような客ごときが(ry
545FROM名無しさan:2006/10/28(土) 20:27:25
日高屋で働き始めたけど・・・
厳しいね。ここ・・・
もう、しんどい、正直しんどい。
店長も厳しいし、常に店内ドタバタと走り回ってなきゃいけないから
すぐに疲れて、もうバタンきゅ〜
546FROM名無しさan:2006/10/29(日) 01:59:47
>>543
あなたは店の事を心配できないバイト君なのね。
547FROM名無しさan:2006/10/29(日) 08:59:04
日高屋ね!
ちょっと食べに行って来る
548FROM名無しさan:2006/10/30(月) 00:51:36
このバイトは俺には合わない

もう\(^o^)/やめよう
549FROM名無しさan:2006/10/30(月) 09:29:09
>>543
それも一理あるな
確かにバイトの食いたくないわ

>>546
そんなに店が心配ならあんたがお金落とせばいいじゃん
バイト代で店のラーメン食う。一石二鳥だね
550FROM名無しさan:2006/10/30(月) 13:07:48
>>549
あー、
うちの店、働いてる人の9割バイト(パート)でも、売り上げのびてるわ。
551FROM名無しさan:2006/10/30(月) 13:08:03
 
無職のおじさん 甘ったれ〜

 無職のおじさん 甘ったれ〜

  無職のおじさん 甘ったれ〜

   無職のおじさん 甘ったれ〜

    無職のおじさん 甘ったれ〜

     無職のおじさん 甘ったれ〜

      無職のおじさん 甘ったれ〜

       無職のおじさん 甘ったれ〜

        無職のおじさん 甘ったれ〜

         無職のおじさん 甘ったれ〜

          無職のおじさん 甘ったれ〜

           無職のおじさん 甘ったれ〜

            無職のおじさん 甘ったれ〜

             無職のおじさん 甘ったれ〜

              無職のおじさん 甘ったれ〜
 
552FROM名無しさan:2006/11/02(木) 03:42:38
明日行きたくねー
553FROM名無しさan:2006/11/03(金) 22:29:14
明日行きたくない…
554FROM名無しさan:2006/11/03(金) 22:49:06
ラースタの客多すぎなんですけど。。
まじ勘弁して。。そんな何分も並んで食べるほど(ry
555FROM名無しさan:2006/11/06(月) 08:28:31
>>545
マニュアル重視のチェーン店より、個人商店の方がいいんじゃね?
所謂、地域密着型の店とか。
556FROM名無しさan:2006/11/06(月) 15:40:49
個人商店は、人間関係で悩むことも多いぞ。
家族でやってるところもあるからな。
家族+知り合いでやってる店が・・・
「人手が足りないな。働きそうなの一人欲しいな。」とか言った場合・・・。
けっこう、厳しいぞ?
知らない家族の中に入っていくわけだし。
ときには、家族のゴチャゴチャが、仕事にも影響するからね。

あと、特に厳しいのが女の子。
店主が男で、奥さんが店にいる場合・・・。
店主に気に入られれば気に入られるほど、奥さんには嫌われていったりするからね。
557FROM名無しさan:2006/11/07(火) 09:20:48
HELP!!
学校にラーメン屋でのバイトがバレかけてる!!あと数時間で職員室に呼びだされて事情聴取!!!

誰か知恵を貸して下さい(´・ω・;)
558FROM名無しさan:2006/11/07(火) 09:50:51
>>557小さい頃からの友達の親店やってるラーメン屋で、お手伝いを頼まれたって言えば
559FROM名無しさan:2006/11/07(火) 09:58:04
「ボランティアです!!お金は受け取ってません」と言い張れ!
そして「僕は将来ラーメン屋を開きたいと言う夢があるので、知り合いに頼んで体験させて貰っていました!」
「先生、僕のお店がオープンしたらお客様第1号になってくださいね!」

先生感動wwww
560FROM名無しさan:2006/11/08(水) 15:32:38
寶龍でバイトしてるけど、めっちゃ楽だ。

洗物も食器洗い機に入れるだけでお湯ですすぐだけだし、覚えることも少ない。
2・3回入ったら全部覚えれたよ。

店長はよくスナック連れて行ってくれるw
561FROM名無しさan:2006/11/08(水) 15:54:09
静岡・愛知にあるチェーン店の『五味八珍』のホールでバイトしてるけど、店の人みんな愛想良いし面白いからアタリだった。高1で初バイトだけど無難にコンビニとかにしなくて良かったかも。もう半年以上続いてるし辞める理由もないから最低1年はやる

ただ休日にランチとディナー両方入れられるツラい('A`)
562FROM名無しさan:2006/11/08(水) 15:57:07
>>554
あたしもこの前までラースタでバイトしてた。
あんまり思い出したくないな↓
563FROM名無しさan:2006/11/08(水) 20:21:01
このスレ雰囲気いいね。
つけ麺屋に応募しようと思ってんだけど、ラーメン屋と同じようなもんですか?
564FROM名無しさan:2006/11/08(水) 20:29:57
あとスレ違いかも知れないけどバーミヤンもいいかなと思ってんだけどバーミヤンってどうですか?
565FROM名無しさan:2006/11/08(水) 20:30:50
あg
566FROM名無しさan:2006/11/11(土) 17:48:16
ageます。
チェーン店の七匹の子豚でバイトしようかと思うんだけど、あそこっていいのかね?
家族向きなラーメン屋じゃないよね。
567FROM名無しさan:2006/11/13(月) 14:56:43
なんで雨の日はラーメン屋混むの???
568FROM名無しさan:2006/11/13(月) 19:28:28
この中にラーメン屋の彦竜にいったことあるやついるか?
569FROM名無しさan:2006/11/14(火) 05:26:27
age
570FROM名無しさan:2006/11/15(水) 17:27:58
もう行きたくないなぁ。
でも、来年学校を卒業するこの時期にやめて、他でバイト採用は難しそうだし。
571FROM名無しさan:2006/11/19(日) 21:47:53
ごっつむかつくわ(^ω^ )
子供ちょろちょろさせんなDQN親め
ラーメン頭からかぶらせる気かアホめ
572FROM名無しさan:2006/11/21(火) 14:53:08
深夜の一蘭ってきつい?
573:2006/11/22(水) 03:01:51
横綱ラーメンはなんか知らないけど色んな面できびしい・・・復唱はぜったいしなきゃいけないし。。。
574FROM名無しさan:2006/11/27(月) 00:35:30
試作品のつけ麺を試食したら、今までうちの店にあった、どのつけ麺よりも美味しかった!
びっくりした。
だって今までの試作品は、似たり寄ったりだったり、美味しくないのが殆どだったからさ。
575FROM名無しさan:2006/12/01(金) 00:20:34
(・∀・)
576FROM名無しさan:2006/12/02(土) 08:42:14
(´・ω・`)
577FROM名無しさan:2006/12/04(月) 09:32:40
(`・ω・´)
578FROM名無しさan:2006/12/04(月) 17:57:57
(´-ω-`)
579FROM名無しさan:2006/12/06(水) 12:41:34
一風堂の千葉店、店員が仕事中に私語多すぎ

店員1「君、千葉大の経済学部なんだて〜?」
店員2「そうなんですよ〜 ここって千葉大多いらしいですね〜」
店員1「○○と××も同じだよ。△△が千葉工だけどね」
店員2「へ〜 今度話かけてみようww」

こんな会話が四六時中くりひろげられてる。
まともに仕事しろよ
580FROM名無しさan:2006/12/07(木) 01:22:41
で、君はフリーター君かい?
581FROM名無しさan:2006/12/07(木) 21:42:50
高一で初バイトなんですけど、初めてでラーメン屋はきついですか?
582FROM名無しさan:2006/12/07(木) 22:38:08
>>581

止めとけ。初バイトラーメン屋で一年半地獄を見てきた…orz
583FROM名無しさan:2006/12/07(木) 22:51:41
オレ初めてバイトでラーメン屋やったよ。
最初はかなりキツイね。
声出しとか―…まぁ色々。
なぜか女子高生ばっかで楽しかったけど。
半年で麺上げれるようになったけど、チャーハンは最後までダメだった。
584581:2006/12/07(木) 23:02:18
初めはどういう仕事からやりますか?
585FROM名無しさan:2006/12/07(木) 23:08:09
最初は皿洗いだ

ラーメン屋って喧嘩強そうな店員多いな
お前等はどうな?
586FROM名無しさan:2006/12/07(木) 23:08:26
ホールなら皿洗いしながら雰囲気掴んで、暇な時にオーダーや配膳教えて貰う。
俺の所のバイトは基本男でも女でもホールだった。
587FROM名無しさan:2006/12/07(木) 23:10:22
>>585

社員に元ヤンが4人いたww
588581:2006/12/07(木) 23:23:40
細かくありがとうございます。調理の補助的な仕事ができるのは、初めてからどのくらいでしたか?
589FROM名無しさan:2006/12/08(金) 08:11:35
詳しくは覚えてないけどホールで戦力になってからだったな
590FROM名無しさan:2006/12/09(土) 08:08:57
俺もそんな感じだったな。まあ麺場は未だにさせてもらってないが。
それ以外はほぼやってるな。
591FROM名無しさan:2006/12/09(土) 11:56:47
餃子を焼くのがすっげぇ下手で凹んだなぁ…
592FROM名無しさan:2006/12/11(月) 00:21:37
>581は男?
女はあまり麺場しないよね?
うちの店は基本男キッチン、女ホール。
593581:2006/12/11(月) 18:09:44
みなさんありがとうございます!自分は男です。前からラーメン屋で働くことに憧れていて、いろいろ大変だとは思うんですがやってみようと思います。また何か有りましたら報告にきたいと思います。
594FROM名無しさan:2006/12/11(月) 22:37:05
595FROM名無しさan:2006/12/11(月) 22:51:06
ヒゲはそらんといけんよね?
596FROM名無しさan:2006/12/13(水) 00:25:47
今日店長がチャーシューカッターで指切った…
うう…思い出すと自分の指先がジンジンする。
597FROM名無しさan:2006/12/13(水) 08:06:52
スープの出汁の骨割ってる時に自分の親指を金槌で強打したことあったわ
598FROM名無しさan:2006/12/13(水) 09:13:50
やめろお前らー
社員が人差し指さっくりやったこと思い出したじゃんか
いてててて
599FROM名無しさan:2006/12/14(木) 13:52:44
そういや副店長が包丁で指ざっくり切ってたな、、、
600FROM名無しさan:2006/12/14(木) 13:55:08
天一でバイトしてるヤツ居る?
沸騰させすぎだと思うんだが、火元は見てんのか?
601FROM名無しさan:2006/12/14(木) 14:05:56
ラーメンなんて誰でもできるよwwww恥ずかしいよwwwwwwwwwwww
602FROM名無しさan:2006/12/14(木) 15:26:47
ラーメン屋(ホール)の面接って、髪長いと落とされるかな?
切るかしばるか迷ってる・・
皆さんのとこはホールの女の子は髪しばってますか?切ってますか?
603FROM名無しさan:2006/12/14(木) 17:03:02
>>602
飲食店はどこも長い髪は縛るもんじゃない?
切らなくてもいいと思うけどダラダラ垂らしてたらダメだよ
604FROM名無しさan:2006/12/14(木) 19:46:55
「たんびに」って言うラーメン屋どうですか?
605FROM名無しさan:2006/12/14(木) 23:17:51
>>603
サンクス
ちなみに三つ編みとかポニーテールとかが無難?
耳下で2つしばりとか不潔に見られるかな?
606FROM名無しさan:2006/12/15(金) 01:42:52
>>605
実際バイトしててセミロングくらいだけど
うちのとこはバンダナも巻くし皆一本縛りだよ。
三つ編みだったらめんどくさいと思う。
607FROM名無しさan:2006/12/15(金) 07:54:49
>>606
ありがとう!
電話して、面接行ってきます
採用になったらまた来ますんでノシ
608FROM名無しさan:2006/12/15(金) 08:06:27
うちは二年前くらいまでキャップだったぞ、頭は。
609FROM名無しさan:2006/12/15(金) 10:28:09
あー、俺もチャーシュースライサーで指切ったことがあったな。
ザックリ切った傷口を仲の良かった中国人の女の子に見せて泣かしたことがあるw


ごめんなさい。
もうしません。
m( _ _ )m
610FROM名無しさan:2006/12/15(金) 17:22:10
今日、二郎に応募の電話をしようと思い、募集の貼り紙に書いてあった電話番号に掛けたら、
「お客様がお掛けになった電話番号は、現在使われておりません」って流れてきた!
/(^o^)\ ナンテコッタ!!
611FROM名無しさan:2006/12/16(土) 18:28:47
人生そんな事もあるww
612FROM名無しさan:2006/12/17(日) 00:30:25
がんばれ!
613FROM名無しさan:2006/12/17(日) 20:24:52
去年ほんの少しだけやったが大変だった 床下にガラを処理するドブみたいなとこがあんだけどそこごみ捨ての時片付けなきゃいけないんだがバランス崩してドブの沼に足をはめてしまった はっきり言ってコンビニとかでバイトの方が精神的にも肉体的にも楽だと思う
614FROM名無しさan:2006/12/17(日) 23:49:09
>>613
禿同


きつかったけど時給の割に給料貰えると思ったら労働時間が長かったことに辞めてから気づいたよ
615FROM名無しさan:2006/12/23(土) 11:08:00
ラーメンバイトって多いはずなのに書き込みないね
616FROM名無しさan:2006/12/25(月) 21:35:18
テンホウってラーメン屋?
617FROM名無しさan:2006/12/26(火) 16:26:46
>>615
ラーメン屋のバイト兼2ちゃんねらーってのが少ないんじゃね?
618FROM名無しさan:2006/12/26(火) 16:46:47
にちゃんが趣味の店長…ってどうよ。
619FROM名無しさan:2006/12/27(水) 19:00:30
面接受かったぜぃ!
16♀です。
キツいよ、って言われました‥
がんがるぞ!
ホールとキッチンどっちか決めてって言われたけど、どっちにしよ‥
迷うぅぅう〜〜
620匿名:2006/12/28(木) 00:03:14
はぁ、私が働いてるラーメン屋やってられるか(>_<) 時給680円だし正月手当て50円はぁ、なめてるし( ̄□ ̄;)!!明日、本社に抗議するつもり、こっちの言い分聞いてくれなかったらやめてやる
621FROM名無しさan:2006/12/28(木) 00:13:23
ラーメン屋バイト始めます。
>>619
私は「楽だよ」って言われたw
622FROM名無しさan:2006/12/28(木) 03:37:22
バイトといえば風凛のやつはどうした
623FROM名無しさan:2006/12/28(木) 03:37:56
誤爆
624FROM名無しさan:2006/12/28(木) 18:39:41
>>619
うちの店は、ホールできるようになってからキッチンってのが普通になってるー
625FROM名無しさan:2006/12/28(木) 19:15:23
>>619
頑張れ

どちらも似たようなもんだけどホールは精神力と接客力、厨房は体力と要領のよさが必要だと思う
626619:2006/12/29(金) 08:36:34
希望としてはホールなんだけど、ブサだからキッチンの方がいいかなー・・
やっぱりホールは可愛い子じゃないと、ね・・
・・・・orz
627FROM名無しさan:2006/12/29(金) 12:43:49
女の子はホールでいいんじゃない?
ヤケドとか危ないよ
628FROM名無しさan:2006/12/29(金) 20:27:44
力仕事とかあると思うし俺もホールの方がいいと思う
629FROM名無しさan:2006/12/29(金) 21:36:45
>>627-628
ありがとう、勇気出ました!
ホールにします!
630FROM名無しさan:2006/12/30(土) 22:49:04
>>629
ホール楽しいよ☆
頑張れ!
631FROM名無しさan:2007/01/01(月) 10:54:43
オナホール気持ちいいよ…!
632FROM名無しさan:2007/01/01(月) 20:34:13
元旦からバイトしてる奴いるか?
633FROM名無しさan:2007/01/02(火) 01:18:10
ノシ
もちろん大晦日もやったさ
634FROM名無しさan:2007/01/02(火) 09:36:39
俺は3日からだ
635FROM名無しさan:2007/01/02(火) 10:41:28
>>631
ワロタ
636FROM名無しさan:2007/01/03(水) 00:01:00
>>633
乙っす
637FROM名無しさan:2007/01/03(水) 01:29:46
某北海道らーめんチェーン店で複数店舗の店長を勤めたものです。みなさん、らーめん屋のバイトって結構大変だと思っているみたいだけど、そんなことないよ。結局は職場の人間関係がいちばん重要で、仕事内容なんて他の仕事も似たようなもんだし。
638FROM名無しさan:2007/01/03(水) 01:36:12
それからチェーン店はオペレーションが確立されてるのでホールの人はそのとおりにやればいいだけだし、厨房もオペレーション通りにやるだけ。仕込みもセントラルキッチンで処理済みのものを使うだけだし。だから本当に調理を学びたい人はチェーン店は薦めないかな。
639FROM名無しさan:2007/01/03(水) 01:42:37
ラーメン屋って昼と夜どっちが大変なの?
640FROM名無しさan:2007/01/03(水) 02:23:33
うちは昼かな
641FROM名無しさan:2007/01/03(水) 02:34:57
私、高1の初バイトがラーメン屋だった。
簡単なお手伝いだと聞いて始めたけど、自分的に大変すぎて3ヶ月でやめた。
レジとかオーダーとか提供とかのホールの仕事全部やりつつ、
ギョーザ焼いたり麺のトッピングしたり皿洗ったり。
常に先を考えて、周りを見て休みなく行動しなきゃいけなくて大変だった…

ラーメン屋、決して楽じゃないと思いますけど皆さん頑張って下さい!!

ちなみに今はコンビニで楽しく働いてます。
ラーメン屋の後だからすごく楽に感じるw
642FROM名無しさan:2007/01/03(水) 04:16:20
今、高二の俺は高一から始めたラーメン屋のバイト辞めてもう半年経つ
忙しかったせいか、今の自分の時間を自由に使える生活が楽しいような気もするが若干の物足りなさを感じる気もする
しかし金銭的な理由からまたどこかでバイトを始める予定。今の弛みきった精神で仕事ができるかかなり不安だ
643FROM名無しさan:2007/01/03(水) 17:15:06
>>637
自分はそこの系列店のクルーだけど、うちの店長死にかけだ。
どこも人員不足でかけずりまわってる。
ちなみにエリアどこですか?


今日でやっと連続勤務が終わる。今日も混むかな…
644FROM名無しさan:2007/01/04(木) 01:31:00
チェーン店と個人の店では忙しさが違うよね。
あと、その店の大きさや人気にもよるのかな。
645FROM名無しさan:2007/01/07(日) 03:46:21
うちは個人だからすげえ楽。
しかも給料手渡しで欲しいといえばいつでもくれるし、前借りもできる。ほんと最高だわ。学校卒業までずっとここでいいや……
646FROM名無しさan:2007/01/11(木) 03:55:48
6〜7人分のラーメンを作るとき中華鍋が重すぎて俺にはきつすぎる。。
やっぱ力がない人はキッチンは無理なのかな・・
俺んとこは女が多すぎるから男はホールに行けないんだよね
647FROM名無しさan:2007/01/14(日) 15:18:27
書き込みがないのは
ラーメン屋バイトに不満愚痴ある人がそこまでいないってこともあるか
648FROM名無しさan:2007/01/14(日) 15:59:05
強いて言えば土曜の夜より日曜の夜のが混むのが辛い
649FROM名無しさan:2007/01/16(火) 21:57:07
金曜日幸楽宛のバイトの面接受けにいくんだけど学校の制服とかでおけ?
650FROM名無しさan:2007/01/17(水) 00:34:41
ラーメン屋のバイトしたことあるけど私はキツイと思った。スピード勝負だし優先順位とか色々考えなくちゃだし。
651FROM名無しさan:2007/01/17(水) 09:37:11
て●やでバイトしてる人いますか?
652FROM名無しさan:2007/01/17(水) 19:09:19
でぶや?
653FROM名無しさan:2007/01/19(金) 00:19:19
>>500
(´-`)君まいう
654FROM名無しさan:2007/01/21(日) 02:03:15
↑スマソ
>>652
だったorz
655FROM名無しさan:2007/01/21(日) 21:10:52
替え玉一個ずつ頼んでんじゃねええぇぇぇ!!!!
頼むからまとめて頼んでくれよ、、、
656FROM名無しさan:2007/01/23(火) 00:52:20
一蘭はどうなんですかね?
657FROM名無しさan:2007/01/23(火) 00:56:46
どうって何が?
658FROM名無しさan:2007/01/23(火) 02:01:04
バイトの扱い方とか?
659FROM名無しさan:2007/01/24(水) 00:43:14
調理経験が無いのですが、キッチンって大変ですか?麺を茹でたり?は慣れれば大丈夫でしょうか?
660FROM名無しさan:2007/01/24(水) 06:24:27
男は基本キッチン? @まかないとか貰えるん?
661FROM名無しさan:2007/01/24(水) 06:48:32
>>659
うちの場合は基本的にタイマーが鳴ったら麺上げるだけだから
まったく難しくない。ただお湯を切る動作は少しコツがいるかも。
他のトッピングとかにしてもそうだけど、調理経験みたいなものが必要な動作はほぼないよ。

>>660
基本男。でも両方こなすところのが多いかも知れない。
まかないは場所による。
662FROM名無しさan:2007/01/28(日) 11:29:05
家系総本山吉村家直系 王道の味継承店 厚木家
http://home.catv-yokohama.ne.jp/ff/rapjam/iekei/recruit.html
663FROM名無しさan:2007/01/28(日) 18:47:47
キッチン補助って麺上げとかする?
時給もまぁまぁだから電話したいけどラーメン屋って油臭くなりそうと周りから言われ躊躇い中(´・ω・`)
やっぱり臭いついちゃったりする?
664FROM名無しさan:2007/01/28(日) 18:56:01
麺上げすると思う。
臭くなるのは制服(うちの場合はTシャツ)とエプロンだけだし、
飲食店たるもの髪の毛はしっかり隠すと思うからそっちに臭いがつく心配もないよ
665FROM名無しさan:2007/01/28(日) 19:58:15
匂いよりバンダナで隠すから帰りには髪の毛ぺったんこ…。
脂ってか独特のにおいは付いてるような感じがする。
666FROM名無しさan:2007/01/29(月) 07:18:44
豚骨ラーメンの店だと、においが付くよ。
本人は分からないみたいだけど、残飯みたいなにおいがする。
667FROM名無しさan:2007/01/29(月) 19:57:33
>>664->>666
ありがとう。
麺上げやっぱするんだね。慣れるまで頑張ってみるよ。
臭いもつくのか(´・ω・`)
思い切ってやってみることにする。意見ありがとう。
668FROM名無しさan:2007/02/01(木) 11:35:23
あげ
669FROM名無しさan:2007/02/02(金) 22:10:34
あげ
670FROM名無しさan:2007/02/05(月) 00:43:25
先週からラーメン屋でバイト始めました!
今まで薬局でバイトしてたんですが、、、ラーメン屋キツイですね(*_*)
手の荒れもすごいです(^o^;)
671FROM名無しさan:2007/02/06(火) 02:15:48
私もラーメン屋(七匹の子豚)でのバイトを考えてます。
そこで質問ですが、入りたてのバイトは一回の勤務で何時間位入れますか?
お教え下さいm(__)m。
672FROM名無しさan:2007/02/06(火) 16:21:20
>>671
人の足りなさによるけど基本は3‐4時間じゃないかなあ。
うちのバイト先もチェーンなんだけど、研修の時はだいたいそれくらい。
基本社員が動けるならそっちで賄ってる店だから
よっぽど使える子じゃないとフル勤とか出来ないんだけどさw

1年やってるけど、アイドルタイムから入れる子優先されたりで自分も3時間基本ww
しかも高校生ばっかりだから上手い事夜勤の繋ぎ要員にされてて
嫌だから多分そのうち辞める(^ω^)
673FROM名無しさan:2007/02/07(水) 21:46:30
>>672
ありがとうございました。
出来れば5〜6時間位働きたいのですが、なかなかそうもいきませんね(^-^;)

お疲れ様です。
674FROM名無しさan:2007/02/08(木) 14:06:37
肘のとこの神経圧迫のせいで、ラーメン屋のバイトはいると左手が特に痺れる。
肘に負担かかるからなー
だから私は二月の平日暇でも、土日しか入らないんですよ、オーナー。
今月でやめるけど。
675FROM名無しさan:2007/02/08(木) 14:24:30
>>673
俺のところはかなり自由だよ。
どれくらい働きたいか聞いてから研修
676FROM名無しさan:2007/02/09(金) 16:49:28
日高屋でバイトしようと思っているのですが、やってる人います?
いたらどんな感じか教えて下さい
677FROM名無しさan:2007/02/12(月) 22:38:07
横綱の北小金にバイトしてる人いますか?
土曜・日曜並ぶほどお客さんは入ってる
みたいですが・・・
678FROM名無しさan:2007/02/13(火) 07:54:33
つーか、俺、ラーメンマンなんですけど。
で、サクマジグとスヤマパドルは使えない!と。因みにレッドのクリンクルカッツは全然ダメ。実に全部が中途ハンパ。何が狙いなのかまったくわからん。
色々なフレンチフライ型ワームのイイとこを全部パクろうとしたら、結局なんにも特徴のない、ポパイが儲けるだけのワームになったというイイ見本。
フィッシングTOバッシングに高いカネ払うならヒロ内藤とか村上とか並木や奥村のビデオの方がずっとコストパフォーマンス高いし。
菊本に作らせてるプレゼンスに至っては比較対象がないくらい使いにくい。硬い。
北浦の布川に関しては、何であれがそっくりさんとしてしゃしゃり出てくるのか?マネか?まあ、そうなんだろう。
でも、はっきりいって、ポッと出の、設立当初に何も関わっていない、ブームに乗ってオイシイ汁だけ吸って、マナーを守れんヤツが主体で、しかも、バス釣り全体のマナー悪化に貢献したところが何でデカイ顔できるのか?
あのご意見番を気取る元ヘラ師(あんな風貌でバス釣りで飯を食ってるとは正義超人として認めない)よりも、貢献してきた人達はたくさんいるだろう。
あのトゥルーパー&ジグへッド大好き男の貢献と言ったら、救いようのないTTWルアーどもをワゴンにばら撒いたことくらいだ。
下野のガイド不買運動だ。
679らーめん豊:2007/02/14(水) 00:12:52
突然すいません
ラーメン屋でアルバイトをしようという方はいらっしゃいませんか?
求人誌に載せても、店内のチラシで募集してもほとんど
応募がありません。
今月で3人卒業などでやめてしまうので。困っています。
ちなみに場所は滋賀県長浜市です。
時給は一般800円で高校生は750円です。
時間や休みなどは相談してくれればなるべく対応できるようにします
食事補助、交通費(2`以上)出ます。
5-6人くらいきてほしいです。
先週リニューアルオープンしたのでとてもきれいなお店です。
一度問い合わせだけでもいいのでおねがいします。
電話番号はここでは載せられないので
メールアドレスを載せておきます。
よろしくお願いします
680FROM名無しさan:2007/02/14(水) 11:46:55
一回働いてみなよ!
飲食店はどこもそれなりに
大変だよ
681FROM名無しさan:2007/02/14(水) 15:55:51
>>679
滋賀県の相場を知らんから、なんとも言えんけど、時給は周辺の同業他社と比べてどうなのか?
普段から(または過去に)、バイトを従業員としてちゃんと扱ってきたのか?
もし、従業員との間に信頼関係があるなら、知り合いに勧めてもらうことは出来ないのか?
金を出して買わないといけない求人誌よりも、新聞の折り込みチラシのほうが有効な場合もあり。
あと、お店(のバイト)が忙しすぎると、応募しようか迷ってる人が逃げていく場合もあるぞ。

最後の理由に関しては・・・
一度悪化するとさらに悪化していくという蟻地獄見たいなものだから、早めの対策が必要だ。

あとね、どんなに人を欲しくても、面接はきちんとしたほうがいいぞ。
お店の雰囲気が悪くなるとまずいからね。

あきらめずにがんばれよー。
682679:2007/02/14(水) 17:33:53
>>681
バイトのこの友達とか周りのほとんどが接客がいやみたいです。
時給に関しては他社と変わらないくらいです。
バイトの扱いにしてもほかより全然いい志みんなで食事などに行くほどなので
とてもいいと思います。
店が忙しいのは確かにあるとおもいます。昼時なんかは1時間以上満員ですから・・・。
 
どうもアドバイスありがとうございます。
683FROM名無しさan:2007/02/16(金) 04:42:21
半年前からテレビ出るような個人店で働いてる。
働くなら個人店が勉強になると思う。
チェーン店は一連のマニュアル覚えると、それをこなすだけになって、それから応用力とかがつかない。
直営店である程度実力のある店ならだと必ずまともな社員が一人は居るはず。
他がDQNでも何とか続ける気になる。
店の質は事前に食いに行くなりして調べるといい。
飲食店で働くことはその後何やるにしてもいい経験になると思う。
あと、人間関係は相手がDQNだとしても、それを出来る限りは自分で何とかしてかなきゃならない。
世の中、自分と相性の良い人間だけで構成されてる訳じゃない。
相手からは自分がDQNと思われてるかもしれないし。
うまくやってった方が何より自分が楽。悪い人間関係は放置しておくのが一番だめ。
ウマが合わない人とでも世間話ぐらいは出来るレベルになるべき。
でも非人道的な扱いされてたりして、改善がどうやっても出来ないと思った場合は辞めていいと思うが。
学生がやると食事補助で食費も浮くし大分いいよ。
まぁ俺の場合は基本的にラーメン好きだからやってるんだが。
684FROM名無しさan:2007/02/16(金) 14:56:41
ラーメン屋でバイトする人は大きな声が出せるひとじゃないと
きついのかな?前のレスにも声を出す必要があるらしいし。
685FROM名無しさan:2007/02/16(金) 22:33:09
677
普通じゃないよ!!!
686FROM名無しさan:2007/02/17(土) 07:40:50
>>684
私はもともと声小さかったけど、働いてるうちに大きくなりました。
687FROM名無しさan:2007/02/19(月) 14:54:54
>>686
私は辞めてから声が小さくなりました
688FROM名無しさan:2007/02/19(月) 18:59:50
>>687
私今月でやめるから、これから小さくなるのか…
689京太郎:2007/02/19(月) 19:19:58
ラーメン屋なんて中卒のキチガイでもできるよwwwwww恥ずかしいよwwwwwwwwww
690FROM名無しさan:2007/02/20(火) 17:32:12
うん。
学歴じゃなくて、仕事できるかできないかだからね。
691FROM名無しさan:2007/02/20(火) 17:41:20
>>689
そりゃ違うな、お客さんがラーメンを食べに来てくれる。これだけですばらしいだろ。
最高学歴のエリート官僚が、公金横領で私腹を肥やす事の方が恥ずかしくないか?
子供の頃からの努力がずべて公金横領・裏金・収賄、犯罪の為の努力だ、いわば
犯罪エリートだ。東大はじめ著名な大学の助成金は犯罪者を作る為に使われていると言っても過言ではない。
恥ずかしいだろ。破廉恥な国・日本。
692FROM名無しさan:2007/02/21(水) 00:26:07
まあ勝ち組なんですけどね。
693FROM名無しさan:2007/02/21(水) 04:25:03
四大卒の馬鹿社員より高校生の方が使える事は多々あるよ。
学歴と仕事出来るかどうかなんて全く関係無い。
学歴で人間判断してる人って学生まででしょ?社会人でその感覚だったらやばい。
694FROM名無しさan:2007/02/21(水) 11:25:25
バイト板、ましてや底辺に近いラーメンスレでそんなこと熱く語られてもw
695FROM名無しさan:2007/02/21(水) 23:30:29
なんでラーメン屋バイトのスレで学歴の話になってんだよ。アホか。
696FROM名無しさan:2007/02/23(金) 03:01:43
ほんの一年前まではニートだったが、今や店を任されるまでになった。
あの時面接採用してくれたオーナーには感謝している。
697FROM名無しさan:2007/02/23(金) 13:59:08
「七志」で働いてる方いますか?
面接受けようかと思ってるんですが
698FROM名無しさan:2007/02/23(金) 17:51:22
一年九ヵ月やってきたラーメン屋のバイトも、明日と明後日で終わりだな。
699FROM名無しさan:2007/02/23(金) 18:02:14
今ラーメン屋にアルバイト希望の電話した(´;ω;`)
テンパって変な事言うたかも(´;ω;`)
3月にもう一度電話くれだと
700FROM名無しさan:2007/02/23(金) 18:17:47
何で3月なんだ?
701FROM名無しさan:2007/02/23(金) 18:32:17
「今ははっきり返事できないから…」と言ってたんだが…
面接すらしてないのに何の返事なんだ((((゜д゜;))))
702FROM名無しさan:2007/02/24(土) 02:51:23
一蘭で働いてる人ノシ
703FROM名無しさan:2007/02/24(土) 08:56:43
>>701
やめそうな人か、やめさせたい人でもいるんじゃない?
その人いなくなったら、バイト良いよって事かも。
704FROM名無しさan:2007/02/24(土) 20:50:09
ラーメン屋でバイト始めて6ヶ月になった。
調理から接客までなんでもできるようになったけど、
今でも失敗すると泣きたくなる位へこむw
705FROM名無しさan:2007/02/24(土) 21:32:54
がんばれ!
706FROM名無しさan:2007/02/25(日) 01:42:42
がんばって!
707FROM名無しさan:2007/02/25(日) 02:27:18
一蘭でやってるよ
708FROM名無しさan:2007/02/25(日) 14:14:38
ばんからは最悪だよ
709FROM名無しさan:2007/02/25(日) 23:03:05
楽しい?>>707
710FROM名無しさan:2007/02/26(月) 05:22:47
誰か神○で働いてる人居ない?
711FROM名無しさan:2007/02/27(火) 01:39:08
>>709
最初は大変だけど楽しいよ。
辞めても出戻り多いし、居心地いいんじゃないかなー
ただフリーターばっかりだからね‥
712FROM名無しさan:2007/03/01(木) 18:37:41
あげあげ
713FROM名無しさan:2007/03/02(金) 00:55:49
age
714FROM名無しさan:2007/03/02(金) 07:09:08
スープ固めて送るようなチェーンだと、調理とか楽過ぎるから色々身に付かない。
ちゃんと店で全部作るようなところじゃないと金稼ぐだけで終わる。
715FROM名無しさan:2007/03/02(金) 22:34:59
二回目でまだ伝票書きがうまくできなくてへこむ。ちゃんと教えてもらえる時間がなくて。他の仕事も家事も下手だからうまくできない。
716FROM名無しさan:2007/03/03(土) 02:51:22
丁寧に、正直に、出来るだけ早くやろうとすれば皆暖かく見てくれるはず。
717FROM名無しさan:2007/03/03(土) 20:17:14
>>715 お疲れ様
私も今日で2回目、いきなり伝票ミスしちゃったよ
ゆで卵の殻むきも1コ裂け目はいっちゃった…
おたがいにがんばろ
718FROM名無しさan:2007/03/04(日) 07:14:03
ミスったら謝ることが大事だな。
当たり前のようだが意外と出来てない人多いんだよね。
あとは慣れればなんとかなる。頑張れ
719FROM名無しさan:2007/03/04(日) 20:11:50
いちらんってどうなんだろうか?
やろうと思うんだが
720FROM名無しさan:2007/03/05(月) 18:26:38
一蘭辞めたい><
721FROM名無しさan:2007/03/06(火) 00:33:15
一蘭みたいなチェーン展開した感じのところは何も覚えず終わる。
修業するには不向き。
個人経営で行列が出来るような店で修業積む方がいいよ。
バイトでとりあえず金って言うなら、どこでもいいと思う。
722FROM名無しさan:2007/03/06(火) 04:59:41
一蘭て接客も暖簾越しだし、メニューもラーメンしかないし
ラクそうに思うんだけど違うの?
客いないときなんか裏でしゃべり放題じゃない?
723FROM名無しさan:2007/03/06(火) 05:12:57
ラーメン屋って真面目そうな男の子が多いね。
724FROM名無しさan:2007/03/06(火) 05:43:57
>>722
チェーンで働きたいなら、どこでもいいし、ラーメンじゃなくてもいいんじゃない?
一定の事覚えたらあとはひたすらルーチンワークだし。
ラクさ求めてバイトするならラーメン屋はやめた方がいいかな。
金だけ欲しいなら、パチスロでもちゃんと覚えたらいい。
ただ、バイトするにしても何かしら得るモノがあるところにしないと、本当に時間を
売るだけになっちゃうよ。人生単位で見るとすごく効率が悪い。

さて、今日もスープコしますか。
725FROM名無しさan:2007/03/06(火) 08:05:15
>>725
いやラーメンオタクなのでラーメン屋でやりたいの
ただ勉強忙しいから比較的一蘭が楽そうに思って
一蘭ファンでもあるし
726FROM名無しさan:2007/03/06(火) 08:43:04
>>725
ラヲタは使えないから、あきらめろ。
自己レスしてるぞ。
727FROM名無しさan:2007/03/06(火) 23:34:24
ラーメン屋でバイトするなら機転が利かないとキツイで〜。
狭い厨房での忙しい地獄の時間帯があるからな。
ボサっと立ってるだけなら周りに迷惑だからバイトに来てほしくないな。
728FROM名無しさan:2007/03/07(水) 00:54:48
一蘭いや´`
729FROM名無しさan:2007/03/07(水) 03:11:22
ラーメン屋を仕事にするのってどうなのかなぁ?
ラーメン屋っていつでもなれますかね?
将来は独立とかできるのかなぁ?
いい仕事でしょうか?ラーメンオタクで就職を控えてる大学生です
730FROM名無しさan:2007/03/07(水) 04:39:00
俺も似たような状況でラーメン屋でバイトしてるけど、まずはバイトでいいから働いてみると
いいよ。ラーメン好きなら一蘭で働いてもつまんないだろう。
そこそこ繁盛しててある程度知名度のある個人店がいいと思う。
セントラルキッチンの店だとスープ作ってないし、職人が居ない。

でもラーメン食べるのが好きなのと、実際働くのは全然違う。
楽な職業じゃないし、ラーメンで食ってくつもりなら相応の覚悟が必要。
やりがいもある。でも経営者かある程度の管理職につかない限りは、かなり薄給。
俺はラーメンともう一つの道で悩んでて、ラーメン屋で働くようになってから、
将来的に食ってくのはもう一つの道にしようと思った。
迷いが学生にうちに消せて良かった。
ぐだぐだ考えて、時間売ってくだらないバイトするよりはさっさとラーメン屋の面接行け。
ちゃんとしたプロが居る飲食店で働くことは、何の仕事するにしても無駄にはならないと思う。
年くってからでもできるっちゃできるかもしれないけど、若い頃の方が体力もあるし、覚えも早い
から、若い方が有利っちゃ有利かも。でも知り合いで二十代後半でこの業界に入った人も多い。
三十代は稀。大卒だと、高校卒業から調理の道に進んだ連中の技量にびびるよw
731FROM名無しさan:2007/03/07(水) 16:54:37
一蘭で働いてるけど偉そうなやついてまじむかつく
732FROM名無しさan:2007/03/08(木) 11:03:12
ラーメン屋は慣れれば楽だよ。
でも辞めるときに大変。
代わりの人がなかなか入ってきてくれないからね。
733FROM名無しさan:2007/03/09(金) 00:25:57
携帯から失礼します。
賄いが毎回ラーメン(中華料理)だと太りませんか?
734FROM名無しさan:2007/03/09(金) 03:48:43
これからの時期は汗だくになるから痩せる事はあっても太る事は無い

ただし調理場のみ
735FROM名無しさan:2007/03/09(金) 07:50:34
一蘭も?´`>>734
736FROM名無しさan:2007/03/09(金) 18:08:09
一蘭の給料日いつ?
737FROM名無しさan:2007/03/10(土) 00:25:28
むつみ屋で働いてる俺から
時給はいい 高校生900円 一般1000円 研修期間なし
でもまかない一切なし バイト終わった時でも半額出さなきゃ食えない
基本バイトは3人体制で一人は店長固定 あとはホールとキッチンで男女一人ずつ
それでバイト多いから週3以上は入らないし丸一日も入らない
738FROM名無しさan:2007/03/12(月) 03:23:30
ラーメン屋って男の職場ってイメージがありますが、女でも調理場できますか?
739FROM名無しさan:2007/03/12(月) 12:39:17
>>738
むつみ屋は無理
740FROM名無しさan:2007/03/12(月) 14:43:49
一蘭は決して楽ではないよ。楽なラーメン屋なら他に沢山ある。

一蘭で働くなら上野はやめろ。デカイ責任者に注意
741FROM名無しさan:2007/03/12(月) 15:23:44
>>738
前働いてたとこは、従業員20人近くいるなかで、男性は二名しかいませんでした。
一人はオーナー。もう一人はバイト君。
742FROM名無しさan:2007/03/12(月) 19:35:17
一蘭やめたい泣
743FROM名無しさan:2007/03/12(月) 21:00:03
>>742
辞めりゃいいじゃん
744FROM名無しさan:2007/03/12(月) 23:02:38
でもまだ入ってから1ヶ月も経たないんだ´`
745FROM名無しさan:2007/03/12(月) 23:53:11
何店?
ばっくれちゃえば??一蘭ばっくれ多いし平気だよw
746FROM名無しさan:2007/03/13(火) 01:42:54
ラーメン両手で二つ持つのが恐ろしい。熱いし重いし。こぼしてぶちまけてしまうんでないかという被害妄想に陥る。

二つもつときのコツとかありませんか?
747FROM名無しさan:2007/03/13(火) 07:33:25
小倉店´`知ってる?
748FROM名無しさan:2007/03/13(火) 07:35:52
>>730
レスありがとうございます
返事遅れましてすいません

私もラーメンともう1つの道があってもう1つの道は今しかできないので
そっちにまず就職しようと考えています
ラーメン屋には20代後半でもなれるんですね、それ聞いて安心しました
これでもう1つの道に打ち込めそうです
ただラーメン屋のバイトはしてみた方がよさそうですね
でも私にはあまり時間ないんですよね
749FROM名無しさan:2007/03/13(火) 07:38:32
>>740
何故ですか?
ラーメンはインスタントみたいなものと聞いてますし
接客は暖簾越しですし水もセルフと楽そうなイメージがありますが


>>742
何故辞めたいんですか?
教えてください
750FROM名無しさan:2007/03/13(火) 10:56:06
どのバイトも辞める原因のほとんどは人間関係か体力だろう。
751FROM名無しさan:2007/03/15(木) 22:29:34
ファミレスで使ってるような普通のトレーにラーメン二杯のせて持っていくってどうなの?こぼしそうでまじ怖い。みんなの店もそうやって持っていくの?
752FROM名無しさan:2007/03/15(木) 23:23:33
ラーメン二杯だったら、素手でいけるだろう。勿論親指入れるのは論外。
753FROM名無しさan:2007/03/16(金) 00:18:46
素手で持っていくの禁止なんです。意味わかんないですよね。

トレーにのせてるラーメンをこぼさないか恐くて怖くて。
754FROM名無しさan:2007/03/16(金) 11:37:11
うちは麺鉢の下に受け皿あるからそれで持って行ってる。
ただ2杯だと重いからスープ零れて指火傷するorz
755FROM名無しさan:2007/03/16(金) 18:29:13
うちはお盆だけどそんなに不安なことはないな。水平にすればスープもこぼれないしね。
756FROM名無しさan:2007/03/16(金) 22:50:45
メニューが全部覚えきれてないのに、オーダーやらされる。ババアに一回で覚えろって言われる。女ばっかりで気疲れMAX。研修1週間経つけどやってけるかすっごい不安だー‥。
757FROM名無しさan:2007/03/17(土) 03:10:32
>>746
脇をしめて腰の位置で持てと言われてる。安定するよ。
これ意識してから大分運べるようになった。
お互いがんばろー
758FROM名無しさan:2007/03/18(日) 02:14:34
>>757さん

>>746とは別人だけどすごい参考になった。
ありがとう。
759FROM名無しさan:2007/03/18(日) 14:28:32
一蘭見てたら正社員?とかの給料がすごくいいんあがこれってどうなんだ?
760FROM名無しさan:2007/03/19(月) 01:13:06
>>759
一蘭じゃないけどラーメン屋(ってか飲食全般?)の正社員って
激務らしいから、給料高くないと割に合わないんじゃね?
人いないときは連勤とか関係なしにずっと店いなきゃいけないし…。
サービス業だから希望休もあってないようなもんでしょ?
761FROM名無しさan:2007/03/19(月) 02:27:20
うちの店長月に2回休んでたらいいほうだよ。

あとはずっと朝9時から翌朝4時まで入ってる。
よく倒れないなと思う。
762FROM名無しさan:2007/03/19(月) 02:31:00
正社で30万てあったがやはり大変なのか?
763FROM名無しさan:2007/03/19(月) 04:26:29
>>761
ありえねぇ…
764FROM名無しさan:2007/03/19(月) 06:34:41
蒲田のラーメン大に社員で入りたいんだけど、募集してんのかな?
765FROM名無しさan:2007/03/19(月) 12:28:51
飲食店だったら、一日十五時間労働、週休一日ぐらいは普通。
69の店主とか暖々の超人クラスになると、いつ休んでるのか謎。
766FROM名無しさan:2007/03/20(火) 12:52:25
一蘭行きたくねえなあ
767FROM名無しさan:2007/03/21(水) 02:17:42
>>761
あっ!付け足し。


そんだけ長い時間入ってるけどずっと店を見てるわけじゃなくて事務所の仕事を含めてです。
それで閉め作業が店長しかできないから翌朝4時くらいになるみたい。

ほかの社員は2時くらいに帰ってます。
768FROM名無しさan:2007/03/23(金) 02:14:45
個人営業のラーメン屋さんで働くことになりました・・・。

ホールだけかと思っていたら、バイトさんがいなくて
ホールとキッチンどっちも・・・らしいんです。
私、料理出来ないのですがキツいでしょうか。

どんなことをしているか教えてください。
769FROM名無しさan:2007/03/23(金) 04:12:25
包丁使えれば問題ないんじゃないのー?
つーか、普通の料理できても麺上げには関係ないしなー。
まー、しっかり教えてもらえー。
770FROM名無しさan:2007/03/23(金) 17:52:35
だるま軒で働いてる人いるかい?
771FROM名無しさan:2007/03/23(金) 20:14:23
今高校生です。
週1でOKという条件のお店に入ったのですが、
「土、日どっちも出ろよ」みたいなこと言われて無理と言ったら
「昼と夕方から夜までは出れるよね?」みたいなこと言われました。

週1のお昼時だけを考えていた私にとっては
びっくりで、夜10時までなんて親は大反対。
遅くても6:00や7:00でしょうといった家なのですが

ワガママ過ぎるでしょうか?

みなさんバイトは1日どのくらい入られていますいますか?
772FROM名無しさan:2007/03/23(金) 21:55:51
つうかバイト募集に書いてある「週●でOK、要相談」って信用できないよね
773FROM名無しさan:2007/03/23(金) 22:07:47
>>771
つうか
お昼時だけでOKだなんてファミレスくらいだろ
774FROM名無しさan:2007/03/23(金) 23:54:43
個人経営のラーメン屋にバイト決定した。
昨日初めて行って来たんだけどかなりキツい。
怒られてばっかり。
明日また行かないとなんだけど、また失敗したらどうしようって
不安だらけ・・・。
泣きたい。
775FROM名無しさan:2007/03/23(金) 23:59:27
おいしいラーメンが作れることと経営って別問題だからね。30代40代で転職して成功する人もいれば、何年修行しても駄目な人もいるし。
ラーメンって競争激しいから、安易に自分でも出来そうだとか思わない方がいいし、本気でやりたいんだったら経験なんてなくても十分覚えられる。
776FROM名無しさan:2007/03/24(土) 05:07:57
そうかなぁ。店で修行すると、効率のいい仕事の仕方が覚えられるし、レシピもパクれるし、
経営のノウハウも学べるし、自分でやるより効率よく覚えられると思うけど。
何より独学だけだと他者からの自分への客観的な意見(客じゃなくて働き手からの)が
無いから、よっぽど意思が強くて、仕事に対して冷静かつ能率的に取り組める人物じゃないと
完璧に独学はキツイと思うけど。
現に味だけ美味くても、商売として成り立ってない独学店主の店いっぱいあるしね。

あとチェーン店じゃない店で初めて働いてキツイのは当たり前。
でもキツイってのは悪いことだけじゃないよ。真剣に仕事したらどんな仕事でもキツイのは当たり前。
金だけ稼ぎたいなら、マネキンやら人間看板やればいいけど、時間売るだけだよ。
777FROM名無しさan:2007/03/24(土) 05:09:41
あ、ちゃんと読んでなかった。独学でやるってことじゃないのね。スマソ。
誰でも最初は初心者だしね。
778FROM名無しさan:2007/03/24(土) 15:20:30
個人経営のとこでバイトしてんだけど、厨房兼ホールでかなりキツイ。
店長は忙しい時はもちろん暇な時も麺上げから離れねーし、俺がフライパン作業しててもホールには一切出ない。
頼られ過ぎてキツイ。
バイト俺とおばちゃん居るけど俺が辞めたらどうなるんやろ。
愚痴スマソ
779FROM名無しさan:2007/03/25(日) 03:06:11
>>778
おばちゃんが泣くので辞めないであげて。
780FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:22:10
昭和軒って店知ってる人いる?
781FROM名無しさan:2007/03/25(日) 18:48:16
今日ラーメン屋の初出勤してきたけど、
10分くらいですべてを言われ(教わり)、即行仕事・・・。
研修も何もなし。接客業未経験だから、チンプンカンプン。
メニューもわけわからんし。しかも
バイトは自分のみ。こういうのアリなの?

客引いてやることやったら、みんなどうしてる?
テーブルも拭いたし、皿も洗ったし、
突っ立ってるくらいしか出来なかったのだが、
店長に「なんかやれ」って怒鳴られたorz

愚痴ごめん。
782FROM名無しさan:2007/03/25(日) 23:28:24
>>781
客引いたら、カスターセットの補充、箸補充、掃除etc
わからん事あるなら素直に『何したらいいですか?』と聞く事が大事。
慣れないうちは、店長の言う事をメモる事。
俺はそうやって店長になった。
783FROM名無しさan:2007/03/26(月) 02:09:19
>>781
懇切丁寧に教えてくれる職場なんて滅多に無いよ。
口で丁寧に説明しても、実際にやらないと覚えないし。
基本的にやることは絶対どこかにある。
飲食業はとにかくやって覚えて、試行錯誤して効率と精度をひたすら上げる。これの繰り返し。
皆最初はキツイしテンパるし怒られる。でもそこでグッと頑張る事が人間を成長させる。
あと、適当な仕事は絶対にしないこと。少しでも不安がよぎる作業だったら人に聞け。
ただし、自分の中で考えても答えが出ない場合に限る。

飲食店は喜びも苦しみも大きい。
784FROM名無しさan:2007/03/26(月) 19:14:25
食券の店って楽かな?
785FROM名無しさan:2007/03/28(水) 16:24:55
今日『伝丸』ってラーメン屋の初バイトなんですが、ラーメン屋って最初は何をやらされるんでしょうか??
786FROM名無しさan:2007/03/29(木) 01:25:00
ラーメンの器が熱くて、いまだに持つの慣れません…orz
なんかいい方法ないですかね????
787FROM名無しさan:2007/03/29(木) 01:54:25
>>786
慣れるしかない希ガス。自分も初めはそうだったけど、慣れた。
ちなみにバイト歴3年。
両手で持てるなら上の縁を持つか、または片手なら縁と底の台座部分を持つしかないのでは。
788FROM名無しさan:2007/03/29(木) 07:52:08
>>786
底とふちを挟んで持つ。あとは気合い。
789FROM名無しさan:2007/03/29(木) 07:56:36
名○夏見店の『伝丸』はマジ最悪。研修初日でいきなり社員と同じ仕事やらされる。レジも餃子づくりも接客も全部。しかも仕事内容もろくに説明しない、説明下手なくせに一回で覚えろっていう。んなもん研修初日の素人にわかるわけないだろ。ほんとに名○夏見店は最悪。
790FROM名無しさan:2007/03/29(木) 11:47:45
名古屋になんでんかんでん出来たんだけど、なんでんかんでんってチェーン店になるの?
791FROM名無しさan:2007/03/29(木) 13:56:29
受かったけど土日休みはない、体調崩しても絶対休むな
人間関係難しいとか一気に色々言われたから不安で鬱なんですが…
792FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:13:29
チェーン店って結局売り上げ重視で、バイトは掃いて捨てるほどいて、だめなら新しいの雇えばいいって感じですよね…
793FROM名無しさan:2007/03/29(木) 20:14:45
チェーン店って結局売り上げ重視で、バイトは掃いて捨てるほどいて、だめなら新しいの雇えばいいって感じですよね…
794FROM名無しさan:2007/03/29(木) 21:28:35
家の近くでラーメン屋のバイトやりたいけど面接のときに調理場やりたいって言ったらやらしてくれるかな?
795FROM名無しさan:2007/03/29(木) 23:47:26
ラーメンを持つときって、
片手にひとつずつ持たなきゃいけない店なんだけど、
皿をテーブルから手に移すことが出来ない!
どうやってる?
796FROM名無しさan:2007/03/30(金) 02:26:59
>>791
飲食店なら当然のこと。体調管理も仕事のうち。
社会人になっても同じだと思うが。
797FROM名無しさan:2007/03/30(金) 02:31:28
>>794
ラーメン屋の場合、ホール専業とかめったに無いと思うけどなぁ。
規模が大きい店でも、未経験者の場合はホールが出来るようになってきたら調理場って感じが多いと思う。
カウンターしか無い店なら有無を言わさず最初から接客・調理同時にやらなければならない。

>>795
まずは空の丼で練習。底とふちを挟んで持って、こぼれない程度に反対側を傾けて接地、
その後ゆっくりと反対側をすべらすように。慣れれば出来る。
絶対にスープは安定させること。親指がスープに入るのは論外。

798FROM名無しさan:2007/03/30(金) 20:02:22
チェーン店のバイトなんて使い捨て
799FROM名無しさan:2007/04/01(日) 17:30:17
チェーン店なんだけど、研修6時間くらいで、炒飯を担当することになった。
6時間フルに、炒飯教えてくれたなら、まだ自信あるけど。
誰が俺の炒飯をまた食いたいなんて思うのか。
明日でオープン三日目。
そんな新人に任せてもいいの?
クレーム来てもシラネ
800FROM名無しさan:2007/04/04(水) 02:27:53
一蘭辞めたいんだけど、なんて言って辞めればいいと思う?´`
801FROM名無しさan:2007/04/04(水) 17:03:35
>>800
来月で辞めます。
って俺は言う予定。
802FROM名無しさan:2007/04/05(木) 13:41:37
>>801
来月で辞めるっていうことは今月いっぱい働くってこと?´`
803FROM名無しさan:2007/04/05(木) 15:20:45
超高収入バイト http://roppongi.blogdns.com/baito.html
804FROM名無しさan:2007/04/06(金) 02:24:52
>>802
一応止める時は1ヶ月前に言う必要があるからね
805FROM名無しさan:2007/04/06(金) 15:55:49
今日書類渡してくる。
こーわーいーよー
806FROM名無しさan:2007/04/07(土) 21:47:12
とんこつラーメンのちゃぶとんって所で働こうと思うんだけど、どうでしょうか??
807FROM名無しさan:2007/04/08(日) 06:17:07
明日ラーメン屋に応募してみる。
かけもちだけど受かるかな
808FROM名無しさan:2007/04/08(日) 07:17:27
>>806
職場の雰囲気やら質やらは知らないが、ラーメン自体が美味しくないので、俺は働きたくない。
基本的にチェーンや麺自体が美味くない店で働きたくは無い。自分自身が美味くないと思うモノで金貰いたく無いし。
俺はね。
809FROM名無しさan:2007/04/08(日) 15:04:09
>>789
え〜バイト行こうと思ったのになぁ
そんなにひどいんだったらやめとこうかな
810FROM名無しさan:2007/04/09(月) 11:50:37
女の子はラーメン屋でのバイトは辞めた方が
良いと思う。
811FROM名無しさan:2007/04/09(月) 19:08:32
うちの一蘭女ばっか;
812FROM名無しさan:2007/04/10(火) 07:13:31
そうかな?家系みたいな体育会系のラーメン屋は無理かもしれないけど、
最近は女性客多い店も多いし、必ずしも女性が働けない職場ではないと思うけど。
そもそも接客業務は生まれつき男より女の方が向いてるしね。男はどんなに頑張っても女の接客には
なかなか及ばない。
最近は女性店主なんかもチラホラ見かけるしね。町田の胡心房なんて働いてる人も、お客さんも女性多いよ。
うちの店も女の子結構多いし、皆よく働いてるよ。女の子じゃキツイ力仕事以外は男と同じ仕事してる。
新人なんかだと、男より女の方が仕事覚えるの早かったりするし。
あと、仕事のキツさで言ったら繁盛してるイタ飯屋のキッチンとかの方がよっぽど地獄だよ。
813北海道:2007/04/10(火) 22:21:48
個人経営はやめた方がいい。低賃金で法律無視
私いたとこはバカ店主。「今日スープ作らない」って言った10分後に「なんで作ってないの!! 」尋常じゃない発狂!「今日作らないって言いましたよ」「あっ。そうだった」毎日発狂とボケの連続!)

10分前のこと忘れる。 しかも 店主が作った塩を「醤油」って言い張って (違うと言ったら発狂するから)
そのまま出したよ
客も味わかんない人みたくて食べた
814FROM名無しさan:2007/04/10(火) 22:27:54
ちなみに店主は女です
でその娘も働いてたけど コイツも痛かった
815FROM名無しさan:2007/04/10(火) 23:02:59
♀。3年働いてた。
仕事は好きだったけど、会社が‥時給770円から上げるには実技と筆記試験って何なんだよ
816FROM名無しさan:2007/04/12(木) 02:56:40
地域によってもえらい違うな。
俺の店は都内の個人店で、フリーシフト。学生だから気使ってもらってる。
時給は千円スタートでその後能力給で、出来る人はしっかり上がる。女の子で1300貰ってる子もいる。
深夜は25パーセントアップで賄い付き。
繁盛店だから忙しいけど、利益も出てるし優良店。
自分が働く前に、その店がどういう店か見極めることも必要。
店主の人格は店に表れるもんよ。
はっきり言って売れてない店ほどろくな人間が居ない。
大変だけども、繁盛店で働くほうがよっぽど人格形成に+になる。
敢えて言うが、チェーン店で働くよりも、有能な店主がいる個人店で働くほうが
百倍人間を育ててくれる。金だけ目当てならラーメン屋はやめた方がいい。
817FROM名無しさan:2007/04/12(木) 18:59:28
天下一品はクズ
818FROM名無しさan:2007/04/12(木) 19:01:27
うちの働いてたとこ時給610円だったよ
819FROM名無しさan:2007/04/12(木) 23:46:02
平和憲法にYES 戦争憲法にNO

憲法9条は改憲してはならない。日本の為にならない。
日本人ではない朝鮮総連や民団でさえ、日本を心配して改憲への反対運動を行ってくれている。
私は日本人だが、「改憲すべき」などという者は、日本人として彼らに恥ずかしいと思います。

Q.中国から身を守る為、戦争に対する抑止力が必要では?
A.前提から間違っています。そもそも、中国は日本に派兵しようと思えばいつでもできました。
  なぜなら、日本は9条があるため、空母や長距離ミサイル等「他国を攻撃する手段」がない。
  つまり、日本に戦争を仕掛けても、命令をだした幹部の命や本国の資産は絶対に安全なのです。
  にも関わらず、中国は、今まで攻めずにいてくれたのです。

Q.日米安保も絶対ではないのでは?
A.いえ、絶対です。
  知り合いの韓国人の評論家もそう言っていますし、私も同じ考えです。
  そして日米安保が絶対なら、日本を攻める国はなく、改憲の必要はありません。
  米国と戦争をしたい国はないからです。

Q.9条が本当に平和憲法なら、世界中で(日本以外に)1国も持とうとしないのはなぜか
A.誤解を恐れずに言うなら、日本以外のすべての国が誤っているとも言えます。
  「敵国に反撃できる手段を持つ国は攻められづらい」というのは、誤った負の考え方です。
  (もっとも韓国や中国の軍に関しては、日本の右傾化阻止の為でもあるので例外ですが)
  さらに日本の場合、隣国が韓国・中国・ロシアと、GDP上位の安定した国ばかりです。

【改憲】ゼンガクレン老闘士、国民投票法案廃案訴え 国会前集結 「ゲバ棒が杖になっても」
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1174412397/l50
【広島】憲法9条遵守を訴え 武器を持たない妖怪「ねずみ男」に扮した男が全国行脚
ttp://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1175835543/l50
820でーなな@川崎市多摩区 ◆D7SdbU2xes :2007/04/16(月) 19:19:33
>>806
 ちゃぶとん‥小田急線下北沢駅前の踏切の近くにあったなぁ。
夕方だったけど、店で食べた時は若い男性の店員が1人だった。 
その店、味はもとより、接客態度もそんなに問題はなかったよ。

 調理の合間に、カウンタにあるポットのミネラルウオーターを
補給していたりと、細かいところにまで結構気を配っている店員
さんだった。 食券制なので、券売機の管理(売切れ等)も必要に
なるだろうね。
821FROM名無しさan:2007/04/17(火) 22:01:53
一蘭どうすれば辞めれるの(TOT)
822FROM名無しさan:2007/04/19(木) 02:15:52
あの鶏小屋みたいなところに入れられて
化学調味料たっぷりの糞まずいラーメン食うとこか。
823FROM名無しさan:2007/04/19(木) 12:52:08
>>822一蘭?
824FROM名無しさan:2007/04/19(木) 21:31:35
>>821
行かなきゃ辞められるよ
825FROM名無しさan:2007/04/20(金) 01:50:42
確かに、餌かよって思うよね。作ってる側と客の顔が見えないのが良いところなんだろうけど、
不健康な考え方だよな。
826FROM名無しさan:2007/04/22(日) 17:27:25
↓時給3000円だよ。

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827FROM名無しさan:2007/04/22(日) 23:55:43
俺自分の口座もってないんだけど、給料どうやってもらうのかな?
828FROM名無しan:2007/04/23(月) 00:01:41
手渡し
829FROM名無しさan:2007/04/23(月) 00:15:05
いや作れよw
830FROM名無しさan:2007/04/23(月) 09:14:48
うちの店、個人経営で給料手渡しだ。
帰り道、追いはぎにあったらアウトだなと思っている。
831FROM名無しさan:2007/04/23(月) 22:32:56
どうやってつくんの?
832FROM名無しさan:2007/04/24(火) 18:08:55
>>831
親に聞けクズwww
833FROM名無しさan:2007/04/24(火) 23:39:30
>>831
まずは自分で調べてみようね

とりあえず判子と身分証明書と1000円持って銀行行っておいで。
口座作りたいんですけどーって言えば後は銀行の人の指示に従えばいいから。

他に持ってくもんあったかな
834FROM名無しさan:2007/04/25(水) 07:56:06
>>833
なぁ?
「調べてみようね」とか言いながら、全部教えてんのはなんでだ?
835FROM名無しさan:2007/04/25(水) 14:48:44
ツンデレだから
836FROM名無しさan:2007/04/26(木) 02:52:50
行列店で、並んでる客に片っ端しからオーダーとってるけど、よく注文間違えないなぁと思って!
オーダーを並んでる順にとってメモしても、座る席はみんなバラバラじゃない?

すごいよな!いつも感心させられるょ!
837FROM名無しさan:2007/04/26(木) 17:47:36
明日ラーメン屋のバイト面接に行くお
838FROM名無しさan:2007/04/26(木) 18:00:08
五月からラーメン屋でバイトします。
あああ…今から緊張する(´д`;)
839FROM名無しさan:2007/04/28(土) 02:23:51
ハンディ難しい…
ミス連発だし辞めたい
でも頑張りたい
840FROM名無しさan:2007/04/28(土) 19:42:30
キッチン希望ってかいて面接うかったんだけどキッチンとして雇ってくれたってことかな?
841FROM名無しさan:2007/05/04(金) 00:00:12
客にスープこぼした
842FROM名無しさan:2007/05/05(土) 22:13:01
来来亭でバイトしてるけどまじ人使い荒いよ・・・
843FROM名無しさan:2007/05/06(日) 04:25:41
トレイの中にスープをこぼしてしまう…
ごめん、客…そして厨房の人たち。






でもせめて愚痴を言うなら、器のぎりぎりまで入れるからだよ……
844FROM名無しさan:2007/05/06(日) 13:40:10
面接のとき志望理由なんて答えた??
845FROM名無しさan:2007/05/06(日) 19:04:44
>>843を「トイレの中に」って読んで ??? ってなったのは俺だけでいい
846FROM名無しさan:2007/05/07(月) 15:58:59
>>845
書いた自分も同じ状況に陥ってしまいましたorz



今日の課題は優先順位を考えること…との事でした。


迷惑かけないように、がんばろう(つд`)
847FROM名無しさan:2007/05/07(月) 17:17:05
キッチン志望で料理できないんだが、大丈夫なもん?
848FROM名無しさan:2007/05/07(月) 18:48:56
麺の玉って毎日なんこくらい作るの?
849FROM名無しさan:2007/05/09(水) 20:31:10
誰かおおぎやで働いてる人いませんは?
なんか制服がださくて嫌なんですが・・
850FROM名無しさan:2007/05/10(木) 12:53:02
age
851FROM名無しさan:2007/05/14(月) 12:42:05
日高屋ってチェーン店?でバイト考えてるんですけどどんなんですかね??

ちなみに女です。
852FROM名無しさan:2007/05/14(月) 12:48:22
ラーメン屋は辞めとけ、ラーメン臭くてタマらんくなるぞ。

風呂入っても、辞めて暫く臭いよ
853FROM名無しさan:2007/05/14(月) 18:22:43
>>851悪いが女性にはおすすめできない。
以下はすべての女性に言えるわけではなくうちの女性バイトの人達をみて思うこと(一部差別的な表現があるかもしれない。許してくれ)
・酔った客の酌とかやらされてることがある(これやめさせるように説得するの大変)
・几帳面で非常にたすかるのだがやはり肉体的な体力の問題で時間の経過とともに戦力として数えられなくなる
・月に数回役に立たない日がある
・女性が多い日の男性の力仕事の量が増える
とまあこんな感じ
854FROM名無しさan:2007/05/14(月) 19:24:05
タウンワークで近所のげんこつが募集してたから応募しようと思うんですが電話って何時ごろにかけたらいいですか??
web応募なら気にしなくていいけど・・・

855FROM名無しさan:2007/05/14(月) 20:48:34
>>854
3〜5時くらいのあまり忙しく無さそうな時間帯がいいんじゃね?
856FROM名無しさan:2007/05/15(火) 07:57:41
え?
うちの店員、9割女性だけど。
857FROM名無しさan:2007/05/15(火) 08:15:33
その9割は、みんなラーメンくさいな
(´,_ゝ`)プッ
858FROM名無しさan:2007/05/15(火) 14:06:52
851です。
>>852>>853さんアドバイスありがとうございました。

女にとっては厳しいぽいですね(・ω・;)検討し直します。
859FROM名無しさan:2007/05/16(水) 15:30:27
ラーメン店の店員ってDQNの印象が強いんだけど
みんなが働いてるところはどんな感じ?
860FROM名無しさan:2007/05/17(木) 02:18:38
>>859
俺が働いてたとこは真面目なヤツもいたよ。
DQNっぽいヤツもいたけどね。でもそのDQNも仕事に対して真面目だったからよかった。
861FROM名無しさan:2007/05/17(木) 12:32:56
ちょうどうちの近くのラーメン屋でバイト募集してたから
応募しようかなと思ってるんだけど
そこは食券の店なんだよね

普通のオーダー取る店より楽かな?
ホールの経験とかまったく無いから不安なんだけど・・・
862FROM名無しさan:2007/05/17(木) 22:47:01
>>861
食券の店・オーダー取りに行く店の違いはあんま無いと思うよホールで大きな声が出せるかどうかだと思う「いらっしゃいませ」と「有難うゴザイマス」だよ
863FROM名無しさan:2007/05/18(金) 01:47:34
女性が向いてないなんてことは無い。
うちの店は女の従業員いないと回らないよ。
全体から見たらほんの少しの力仕事以外は全部男と同じ仕事してる。
男より仕事覚えるの早かったりするし、接客は間違いなく男より向いてる。
タカノ、コシンボウ、轍、好日、雷文etc、女性店主も最近じゃ珍しくない。
一部の力仕事を除いては女性が向いていないってことは無い。
向いてないと思うのは、思い込みでやらせてないのか、教え方が悪いかどっちか。
864FROM名無しさan:2007/05/18(金) 01:48:50
>>859
見た目がDQNの奴ほど仕事が出来たりする。無愛想そうに見えても接客もちゃんとやる。
人は見かけによらない。
865FROM名無しさan:2007/05/18(金) 14:45:28
851です。
>>863さんありがとうございます!

やっぱり時給いいしがんばってみようかなと思います!
臭いのはちょっとやだけど…
866FROM名無しさan:2007/05/20(日) 17:48:28
867FROM名無しさan:2007/05/23(水) 21:27:33
バンダナ巻くところで働くことになったんだけどもしかして禿げる?
868FROM名無しさan:2007/05/24(木) 01:35:33
今日から始めたけど結構つらいものがある↓
ラーメン臭いし
869FROM名無しさan:2007/05/24(木) 01:56:10
>>867 三年やってたけどハゲなかったよ。
870FROM名無しさan:2007/05/24(木) 01:57:21
ハゲってのはストレス、毛穴のつまり、生活の乱れが原因だからね。
871FROM名無しさan:2007/05/27(日) 14:56:00
(^o^)ノ<明日面接だよー
872FROM名無しさan:2007/05/27(日) 15:33:47
>>871
がんばれ〜
873FROM名無しさan:2007/05/27(日) 21:17:31
8時間で入るって言ったのにシフトが3〜4時間しかもらえなかったんだが
これって詐欺じゃね?10〜18時って言う条件で入ったのに10or11時から18時までがメインとか最悪だ。
やめていいよね?
874FROM名無しさan:2007/05/27(日) 21:18:53
【訂正】
8時間で入るって言ったのにシフトが3〜4時間しかもらえなかったんだが
これって詐欺じゃね?10〜18時って言う条件で入ったのに10or11時から18時までがメインとか最悪だ。
やめていいよね?
875FROM名無しさan:2007/05/27(日) 21:19:34
【最訂正】
8時間で入るって言ったのにシフトが3〜4時間しかもらえなかったんだが
これって詐欺じゃね?10〜18時って言う条件で入ったのに10or11時から14時までがメインとか最悪だ。
やめていいよね?
876FROM名無しさan:2007/05/27(日) 21:24:19
【最訂正】は【再訂正】の間違いな
877FROM名無しさan:2007/05/27(日) 22:57:45
辞めたきゃ辞めればヨロシ自分の言いたいことも何度も間違えるようではラーメン屋も務まらないんじゃない〜
878FROM名無しさan:2007/05/28(月) 00:10:56
飲食関係は昼御飯のピークが終わったら暇だからね
つーか最初だからじゃないん?
879FROM名無しさan:2007/05/29(火) 08:36:00
>>875
ようするに省かれた時間はお前が要る必要が無いから省かれてる。
必要な人間になるか辞めるか自由に選べ。
880FROM名無しさan:2007/05/29(火) 14:24:58
陳麻家って店で働くつもりだけど
普通の店って何ヶ月ぐらいで仕事に慣れるもん?
881FROM名無しさan:2007/05/29(火) 14:37:01
【常連>>】べんてん87【>>非常連】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1179500280/l50
882FROM名無しさan:2007/05/29(火) 19:56:50
14時〜18時までの暇な時間帯じゃ、やる事無いんだろうよ
お前が経営者だとして、ただいるだけの奴に給料あげたいか?
883FROM名無しさan:2007/05/29(火) 20:19:52
でも、それなら面接の時に言ってくれればいいのに・・・
10時から18時で募集してたから応募したのに・・・
884FROM名無しさan:2007/05/29(火) 20:39:11
>>880
人によるけど、同じ仕事している人をよく観察して自分が出来るようにするような貪欲な人なら結構速いと思う

>>883
まぁなんだ、店長に直談判してみたらどうだ? 
それで納得できなかったら辞めればいいよ
885FROM名無しさan:2007/05/30(水) 03:34:25
>>880
店による。メニューの数にもよるしね。中華系の店だったら半年でやっと半人前じゃないの。
仕事早く覚えるコツは

・シフト多く入れる。これかなり重要。キツイと思うかもしれないけど、
逆にシフト少な目の方がキツイよ。色んな意味で。飲食は習うより慣れろ。

・メモ取って一回教えてくれたことは一個づつ確実に覚える。

・仕事を出来る限り早く、正確にやる。

これだけ。焦る必要は無い。自分の出来る限り精一杯でやればおk。
んで自分には無理だと思ったらさっさと辞めろ。
886FROM名無しさan:2007/05/31(木) 19:25:54
つい最近ラーメン屋のバイト始めた
みんな良い人ばかりだし時給もそこそこだから文句は無いんだけど
手が異様にネギ臭い・・・
洗っても洗っても取れないw
887FROM名無しさan:2007/05/31(木) 21:19:08
>>886
それはしょうがない
888FROM名無しさan:2007/06/01(金) 17:51:00
店長は「慣れるまでゆっくり覚えていけばいいよ」とか言ってるが
目が笑ってません

どう見ても嘘です
本当に有難うございました
889FROM名無しさan:2007/06/03(日) 17:22:46
配膳テーブル間違えた 
しかも知り合いがいる前で2回も
死にたい
890FROM名無しさan:2007/06/03(日) 21:10:06
金ない奴よく聞け!その日に金貯まるぞ。。。出すだけ!

一番楽なバイトは...男にフェラしてもらって[金]貰う事。
だいたい30分で5千円ぐらいもらえる。
フェラを自分がするなら、1万ぐらいもらえるし。
内緒でやってるリーマンとか体育大学生とか既婚者沢山いるし。。
行きて行く為に一番楽で優しいのは同性だ。
一番時間も有効に使える。お金なんて考え方一つで全然入ってくるぞ!
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★○イ⇒ノンケ★
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891FROM名無しさan:2007/06/03(日) 21:22:21
今日は死んだー1時間半で2回転はしたんじゃないのか?満席で50人弱収容の店だけどバイトして20日目地獄を見たorz
892FROM名無しさan:2007/06/04(月) 00:58:24
うちは満席で15人だがそれでも昼時はキツい
本気で辞めようか検討中
893FROM名無しさan:2007/06/04(月) 09:42:57
>>891
俺が前働いてた店はキャパ40ぐらいでピーク時は一時間で2.5回転してたな。
混むとまあ多少はキツイけど、慣れてくると行列出来ても焦らなくなる。
894FROM名無しさan:2007/06/04(月) 14:23:28
配膳テーブル間違えた
オッサンがラーメン食おうとしたところをギリギリ横から奪い取った
ごめんオッサン
895FROM名無しさan:2007/06/04(月) 14:28:28
龍の家ってとこで働いた事ある人いませんか?どんな感じでしょうか
896FROM名無しさan:2007/06/04(月) 17:34:00
>>894
その光景を想像したら吹いたw
てか、同じ注文だったの? 「お待たせいたしましたー 〜〜ラーメンになります。」
とかって言ってればオッサンも間違いに気づかないか?
897FROM名無しさan:2007/06/04(月) 18:02:21
今からバイトの面接!
898FROM名無しさan:2007/06/05(火) 00:42:54
>>896
初老のオッサンだったから違いに気付かなかったみたい
もうラーメンに箸突っ込んでたから危なかった
本当横からぶんどったって感じ
マジやべー。悪いことした
899FROM名無しさan:2007/06/05(火) 19:44:05
一蘭でバイトはじめたけど忙しすぎるぜ・・・
900FROM名無しさan:2007/06/05(火) 23:03:19
希望軒でバイトしたいから電話したんだけど
やっぱ経験ないとダメなのか?
いま担当者がいないって言われて
折り返し連絡入れるっていわれたけど連絡こねー。
901FROM名無しさan:2007/06/06(水) 04:55:25
>>899
一蘭て忙しいんだ

裏だからよくわかんないんだけど

仕事中は女の子と話しまくりだったりするのかな?

あんましゃべるの苦手なんだけど


902FROM名無しさan:2007/06/06(水) 10:01:18
雑談するひまはたまにお客さんがとぎれた時くらいしかない。
お客さんいなくてもスープ作ったり掃除したりでつねに動いてる感じ。
903FROM名無しさan:2007/06/07(木) 12:39:28
ラーメン屋って女の子働いてますか?
904FROM名無しさan:2007/06/07(木) 14:26:31
札幌のすみれ、てつや(テツプロジェクト?)って時給いいけど、それなりにキツイって事かな
905FROM名無しさan:2007/06/08(金) 11:00:26
>>903
沢山。町田のコシンボウなんて女性店員のみだし。
906FROM名無しさan:2007/06/08(金) 18:03:59
今日ティッシュ配りやらされた
ふざけんな聞いてねーぞ!
907FROM名無しさan:2007/06/08(金) 18:31:30
905さんありがとうございます。
店に寄って違うと思いますが、だいたい何時頃から女性の店員さんは多いでしょうか?
またキッチンは大変ですか?
908FROM名無しさan:2007/06/08(金) 19:45:46
日高ってDQN客多い気がする。

orz
909FROM名無しさan:2007/06/08(金) 23:27:38
>>906
普通の仕事より楽だからいいだろ
910FROM名無しさan:2007/06/09(土) 02:16:27
地元でかなり人気のあるラーメン屋で働いてます。
おれは17〜23時ではいってるんだけどいつも掃除やら終礼の話やらで
帰るのが24時ちかくになる。
うちの店22時閉店なんだが、そっから皿洗いやら店のすべての調理道具
洗って、水周り掃除して、床掃除してって終わるわけねえだろ!!
これで残業代でるならいいんだが、全くでない。
みんなはどんな感じなのかな?   長文スマソ
911FROM名無しさan:2007/06/09(土) 14:36:17
うちキッチン作業は殆ど無いからネギくさくはないけど
どうしても身体が油臭くなる…。

時給が良い店と良くない店の違いって何なのかな?
今時給800円くらいのラーメン屋なんだけど
仕事内容はホール仕事と洗い物と雑用。
求人見たら載ってる時給850円とか900円の店がすげー羨ましい…。
他の店もだいたいチェーンだし、食べに行ったとき社員らしき人を見かけたから
多分作る仕事は無いと思うんだけど。

>>910
チェーン店でバイトしてます。
ラスト直前しか入ったことないんだけど(家遠いのと閉店遅いので物理的にムリ)
閉店一時間後まで給料が出て、それから先は…一応社員さんいるし帰らせてると思う。
912FROM名無しさan:2007/06/09(土) 17:52:32
>>910
労働基準法では22時以降の労働は賃金25%以上アップ。俺の店も22時以降の労働は深夜時給。
そんなの知らねーよって店なら辞めるなりなんなりすれば。
913FROM名無しさan:2007/06/09(土) 17:54:04
>>911
店自体の利益が出てないか時給ケチってるかどっちかじゃない。住んでる場所にもよるけど。
914FROM名無しさan:2007/06/09(土) 18:40:09
俺なんて最初の一週間で掃除からホールに麺切り、仕込までやらされた
普通は一ヶ月ぐらいかけて覚えるもんじゃないの?って思ったよ

時給1000円の意味が分かった気がする
915FROM名無しさan:2007/06/10(日) 00:02:22
あー日曜日がハジマタ
めちゃくちゃ忙しくなるから困る
916910:2007/06/10(日) 01:11:33
>>911
うちは閉店一時間後でもバイトの仕事が残ってると終わるまで
やらされるよ。社員はタバコふかして談笑…

>>912
うちんとこも22時以降の労働は賃金25%以上アップだけど給料は
23時までしかでないのよ。
バイト探すのめんどくさいからしばらくやって適当なとこでやめる!
みんな教えてくれてありがと
917FROM名無しさan:2007/06/10(日) 23:52:13
日曜は死ぬな
918FROM名無しさan:2007/06/11(月) 04:03:38
ラーメン屋に10人以上で来るやつは頭おかしいんじゃないかと思う。
最初と最後じゃかなり時間差が出来るし
馬鹿みたいにギョーザ頼みやがって、そんなにいっぺんに焼けんから
しかも遅くなったら文句言うし。
ただの愚痴になってしまってスマソ
919FROM名無しさan:2007/06/11(月) 17:43:14
>>918
お前の気持ち、物凄くわかるわ
920FROM名無しさan:2007/06/12(火) 05:02:17
>>918
あーいるいる。更に「席一緒で」て。居酒屋行ってくれ。
921FROM名無しさan:2007/06/12(火) 08:24:33
ラーメンに思いっきり親指突っ込んで客に出してしまった
客のネーチャン、親指入ってるの気付いてたけど文句言わなかった
常連さんだったがそれ以来来なくなった
922FROM名無しさan:2007/06/12(火) 18:38:20
>>921
それ、態度で文句言ってるよwww
923FROM名無しさan:2007/06/12(火) 23:13:54
よっしゃー
明日行けば一週間ぶりの休みだ
924FROM名無しさan:2007/06/14(木) 17:05:01
一蘭て長髪とかカラーOKですか?
何か辞めたいと書き込む人多いけど何か良くない所あるの?
925FROM名無しさan:2007/06/15(金) 00:52:27
土日の混みっぷりは異常
お前らそんなに暇なのかと

昼飯ぐらいレストランで食えや
926FROM名無しさan:2007/06/15(金) 02:08:18
うちの店の周りは、正直うちぐらい美味い飲食店無いから土日は激混みだよ。
結構住宅地だから飲食店ちゃんとやれば儲かると思うけどなぁ。
927FROM名無しさan:2007/06/15(金) 19:50:18
うちは日曜より土曜の方が混む
マジで死ぬわ

ホールに麺番、トッピングをやらにゃならん
こんな事バイトにやらせんなよ畜生
928FROM名無しさan:2007/06/15(金) 22:39:04
まかないが出るのはありがたいけど
毎日ラーメンじゃ飽きる
うちの店はラーメン、つけ麺にご飯、餃子しかないからキツい
929FROM名無しさan:2007/06/16(土) 10:21:10
男なんだけど池袋と水道橋の一蘭て髪型規制ない?
またどっちのほうがバイトの雰囲気いい?
学生特有のキャピキャビ感は嫌なんだけど
930FROM名無しさan:2007/06/16(土) 18:02:50
男なら髪型ぐれー気にすんな
長髪ならケープでガッチリ決めて面接突破や


大事なのはハートやない外見や
931FROM名無しさan:2007/06/16(土) 21:02:53
>>930
最後の1行w
932FROM名無しさan:2007/06/17(日) 02:10:27
>>918
俺のとこなんか、家族三代でやってきたぞ。
暇な時間帯でしかもビールメインだったから売り上げ的には非常に美味しかった。

むしろ集団よりお持ち帰りのほうが辛い。
お昼時にお持ち帰り餃子30人前とか泣きたくなる。
焼く時に鉄板に水入れてちょっと蒸すから、中盤から鉄板の温度が低くなって焼くのにすごく時間がかかるし。
933FROM名無しさan:2007/06/18(月) 00:57:44
持ち帰りなんてめんどいから絶対やりたくないな。
保存期間守らなくて食中毒とかやられたら最悪だし。
934FROM名無しさan:2007/06/19(火) 07:21:59
うちの店、裏口のドア開けっ放しで営業してるんだが
この前スープ鍋にコウモリが入っててさ

「ヤバイからスープ捨てましょう」って俺が言ったら
店主「大丈夫!熱通ってるし。」

飲食業の恐ろしさを体験しました。

935FROM名無しさan:2007/06/19(火) 09:23:35
>>934
その後のスープよりもコウモリの方が気になる。
生きてて飛んでったのか。
936FROM名無しさan:2007/06/19(火) 11:19:26
意外にもコウモリのダシがうまかったりしてw
937FROM名無しさan:2007/06/19(火) 11:57:22
猫ラーメンというのもある位だしねw
938FROM名無しさan:2007/06/19(火) 15:56:07
>>934
飲食業っつーかお前の店が異常。
939FROM名無しさan:2007/06/19(火) 17:28:53
幸楽苑でバイトしてる人いる?
こんな大変だとは思わなかった。
入って三日目です。
940FROM名無しさan:2007/06/19(火) 20:26:26
俺も油まみれの床に落とした食材とか構わず寸胴にブッ込んでるけどな
バイトに仕込みをやらせる店が悪いって事でw
941FROM名無しさan:2007/06/19(火) 23:13:33
オレ>>934だけど

うちの店では常に、油まみれのコンクリ床に直で豚骨置いて
開店以来一度も洗ったことないハンマーで砕いてる。

やっぱ異常?





942FROM名無しさan:2007/06/20(水) 09:02:17
家族連れとか土方の人たちには来てほしくないな…

前、八人団体できて店が回らなかった記憶が……
943FROM名無しさan:2007/06/23(土) 01:03:08
DQNうぜー
少しでもキョドると煽ってくる
944FROM名無しさan:2007/06/23(土) 20:59:53
大分前にここにお世話になって
ラーメン屋バイト始めた者です。

そして、今、やめるかやめないか迷っている。
学校が忙しくてやめたいということを話したら
「月2でも良いから続けないないか。」と言われた・・・。

みなさんならどうしますか?
945FROM名無しさan:2007/06/23(土) 21:26:25
月2くらいならできるんじゃね?
まあ、そう言って入れるだけ入ってもらおうって魂胆だろうけど
自分の都合のいいときだけ入ればいい。
946FROM名無しさan:2007/06/24(日) 00:06:18
月2入るくらいならきっぱり辞めて他のバイトした方がいいんじゃない?
947FROM名無しさan:2007/06/24(日) 11:59:15
>>930
ワロタ
948FROM名無しさan:2007/06/25(月) 15:12:50
今日からラーメン屋でバイト始めたので、このスレにこれからお世話になります(・ω・)ノ
ランチタイムがあんなに忙しいとは思いませんでした。
つかラーメンのどんぶりが重いのか片手で持てないorz
無理して運んだらお客様にスープが('A`)
慣れれば2つ持てるのでしょうか…
949FROM名無しさan:2007/06/25(月) 22:12:39
>>948 片手もちって難しいよねー・・・
中・薬・小指で底を持って親指を碗の縁にかければ大抵おk
大盛はムリせず両手で持ったほうがいいよ
950FROM名無しさan:2007/06/25(月) 22:29:12
2皿以上あるときはお盆使ったほうがいい。
951FROM名無しさan:2007/06/26(火) 23:59:42
ラーメンスタジアムでバイトしてる人いる?
日曜は死ぬね
952FROM名無しさan:2007/06/27(水) 00:26:35
ラーメンスタジアムって言っても店いっぱいあるじゃん。どの店?
953FROM名無しさan:2007/06/29(金) 15:08:32
汗がすごいんですが、これはどうしようもないですか?
白衣の下のTシャツが汗でびっしょりです
954FROM名無しさan:2007/06/30(土) 22:58:35
汗取り用脇パットいいよ

955FROM名無しさan:2007/07/01(日) 04:46:36
熱いのはどうしょうもないよ。うちも連日真夏日。
956FROM名無しさan:2007/07/01(日) 07:07:48
あと、洗いものとかしてると服と腕が臭くなる…
957FROM名無しさan:2007/07/03(火) 17:20:21
金ない男性よく聞け!
その日に金貯まるぞ。。。あれ出すだけ!

一番楽なバイトは...男にフェラしてもらって[金]貰う事。
だいたい30分で5千円ぐらいもらえる。
フェラを自分がするなら、1万ぐらいもらえるし。
内緒でやってるリーマンとか体育大学生とか既婚者沢山いるし。。
行きて行く為に一番楽で優しいのは同性だ。
一番時間も有効に使える。お金なんて考え方一つで全然入ってくるぞ!
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★ノンケ⇒○イ★
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★○イ⇒ノンケ★
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958FROM名無しさan:2007/07/04(水) 23:13:37
辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!辞めたい!
まじ今日なんか発狂したくなった!!!
原因はうちのウンコ店長。あからさまな贔屓、ただ自分が「店長だ!」という優越感に浸りたいがための理不尽すぎる発言や行動。
所詮雇われ店長のくせに!!!身分をわきまえろや!アフォが!www

あいつの脳天にグラスを投げつけてやろうかと、まじグラスを握ってしまった…。

生まれて初めて、『頼むからまじ!死んでくれ!!』って思う人間が出来た…。

男のくせにグチグチ…ネチネチ…まじウッゼェ―――!!
被害妄想で、自分がわからない事があるから尋ねてみたら、『俺をバカにしてるのか!?』とかいきなりキレやがる。
一向に訳わからん…。どんだけバカなんだか…。
勝手にやってろ!!と思う。

散々イジメにも似たことをしておきながら、辞めたいことをほのめかしたら、急におとなしくなり『最低1年続けてもらわなきゃ困る…』だと。
困るのは自分の立場的に都合が悪いからだけだろが!!!
絶対に辞めてやるッ!
959FROM名無しさan:2007/07/04(水) 23:34:48
辞めろ辞めろ
俺もいつか辞める予定

仕事自体は割りと楽しいんだが職場環境が最悪すぎる
アホな店長、DON女、勝手にシフト変更する管理力の無さ・・・
もうね、バイトだからって何されても黙ってると思うなよ
960FROM名無しさan:2007/07/06(金) 00:58:27
自分もラーメン屋バイト一年やってて
仕事は楽しいしラーメン好きだから賄いは嬉しいんだけど
バイトの人数多すぎてコンスタントにシフト入れないので
正直すげー辞めたい。途中から交通費無くなったし。

普通の飲食系だと、ピーク過ぎたら人数要らなくなるのは判ってるんだけど
店が小規模すぎて、10人くらいバイト居るのに
6時間以上で入れてもらえるのは、土日で3人、平日だと1人居るか居ないか…。
しかも一人は夜勤枠だから、終電が有る自分は入れない。
そして8割方は高校〜大学生だから、希望が被って変に削られる子も少なくない。

ラーメン屋からラーメン屋へバイト変えるのってアリだろうか。
でも新しいラーメン屋が出来る度に食べ歩きに行ってる社員さんに見つかりそうですげー怖い
961FROM名無しさan:2007/07/06(金) 01:00:16
ありだよ。俺の先輩にずっとラーメン屋ばっかりやってる人がいる。
962FROM名無しさan:2007/07/06(金) 10:30:29
1年もやってるなら「色々なラーメン屋で働きたい」とか
963FROM名無しさan:2007/07/06(金) 19:18:45
でもラーメン屋ってあんま無いよなぁ
うちの近くだけかも知んないけど
964FROM名無しさan:2007/07/06(金) 20:05:17
福岡だからアホみたいにある
965FROM名無しさan:2007/07/07(土) 04:52:22
>>960
飲食業はどこも人足りてないから、違う店いこうと思えばすぐ見つかるよ。
まぁどこで働いてもそれなりに大変だと思うけど。
966FROM名無しさan:2007/07/10(火) 04:09:58
ラーメン屋でバイトし
967名無し募集中。。。:2007/07/11(水) 16:32:24
5ー26だよ……。

行って来ます。。。
968FROM名無しさan:2007/07/11(水) 18:03:12
チェーン店のラーメン屋ってどうかな?
969FROM名無しさan:2007/07/11(水) 22:39:35
>>968 今かけもちで個人店とチェーン店のラーメン屋バイトしてるけど
チェーン店のほうが覚えることが多くていちいち細かくて面倒臭い。
マニュアル本とかあるし最初は厳しいよ
(ズボン・靴の種類からバンダナの巻き方・接客の方法など・・・)
でも店長は所詮雇われだからか、ラーメンに対する面倒なこだわりとかなくて雰囲気はいい。
バイトも人数多くていろんな人とラーメンの話ができるw
970FROM名無しさan:2007/07/11(水) 23:03:51
俺もラーメン屋でバイトしてるもんだが(某有名チェーン店)


正直言って辞めたい…
店長とは反りが合わないし、シフトの関係で同世代はほぼ皆無… 働いてみてわかったが笑顔すら俺は上手く作れないorz

そんなせいか、いざこざもあって精神的に非常にアンバランスに追い込まれてる。


しかしながら仲良くしてくれる人もいんだよな…
33のおっちゃんなんだが、あ俺は18ね。
歳は違うけど、バイト期間から言えば同期で…

この人に会う度に辞めたいという一言を、引っ込めてしまう俺ガイル。
971FROM名無しさan:2007/07/13(金) 04:05:34
流れぶった切ってすまんが、
うちのアフォ店長が「カウンターのお客さんには絶対後ろから出せ」
って言い出したんだが、別に前からでもよくね?
972FROM名無しさan:2007/07/13(金) 14:36:22
前からでいいよ
後ろ回って行ったら、かえって危なくない?
973FROM名無しさan:2007/07/14(土) 16:10:42
麺鉢落としたときに前から出してる方が
お客さんが席立ちにくくて危ないって意味じゃね?

うちは声かけなさいとは言われるけど
後ろからとか前からとかは言われて無い。
というか通路通って持っていくから、前から出す事が殆ど無いんだけど。
974FROM名無しさan:2007/07/14(土) 19:53:17
ラーメン落としたときの責任の問題だな
975FROM名無しさan:2007/07/15(日) 00:00:15
今日は雨だからそんなに忙しくないだろうと思ってたら
過去最大の繁盛ぶり・・・

死ねよマジで
976FROM名無しさan:2007/07/15(日) 10:56:22
うちもだ。
なんで台風のときに外出するんだ?
977FROM名無しさan:2007/07/15(日) 14:50:08
金ない野郎よく聞け!
その日に金貯まるぞ。。。あれ出すだけ!

一番楽なバイトは...男にフェラしてもらって[金]貰う事。
だいたい30分で5千円ぐらいもらえる。
フェラを自分がするなら、1万ぐらいもらえるし。
内緒でやってるリーマンとか体育大学生とか既婚者沢山いるし。。
行きて行く為に一番楽で優しいのは同性だ。
一番時間も有効に使える。お金なんて考え方一つで全然入ってくるぞ!
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★ノンケ⇒○イ★
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978仙八ら〜めん広島流川店:2007/07/16(月) 03:10:00
広島からです。
手前みそになりますが、広島では行列が出来る超人気店で究極のとんこつ醤油の味は他に類をみない、こってりとろとろですが、食べると又これが、まろやかで癖になる事間違いない極上の味です。
その仙八が7月31日新店をオープン、男女スタッフ大募集中。
広島の方見てましたら是非よろしくお願いします。
他県の方も大歓迎、寮もあります。
979FROM名無しさan:2007/07/16(月) 20:30:44
この3連休は最悪だった・・・
天気悪いからそんなに回らないだろうと思ったら連日売り上げ20万突破
過去最高だぞ

しかもラーメンの麺が切れてつけめんしか出せない始末
製麺屋が休みだから補充できないし
980FROM名無しさan:2007/07/16(月) 20:40:37
俺、普通のラーメン頼んで途中でつけメンに変更したら
普通のラーメンの麺で出てきた事がある。
981FROM名無しさan:2007/07/16(月) 22:39:09
>>979
20万で最高かよ・・・・。
俺の所は平日20マン、週末40マンだよ・・・。
まじで今週末は死にそうになったよ。
11時〜14時半まで客切れなかったし。
982FROM名無しさan:2007/07/16(月) 23:53:16
店によって規模が違うんだからしょうがない。
うちは計算したことないけど24時間営業で二階建てで毎日行列できてて単価も高いから多分もっとある。
983FROM名無しさan
うちは最高で23万だったな・・・
あの時は昼間全然切れなくて大変だった・・・
もうやめたけど。
やっぱキャパの問題か。>>981
のとこは広そうだな・・・