すかいらーく系列店でのアルバイト!　16店舗目

>>578
何を必死にageレスしてるんだ、こいつは。
フードビジネスと外食産業はイコールじゃないだろ。

売上高が落ちていても、対象顧客数は逆に増えている。
つまり、客単価の低下が一番問題なんだよ。
でもって、景気が回復基調にあり、金のある奴等は高くて美味いものを食うようになってきている。
ところが、大衆層は所得が大幅に増加しているわけでもないし、景気対策の減税が撤廃されたり、来年以降の増税ラッシュに備えて蓄えに入ってるから食に金をかけない傾向が続いてる。
だから、どこかの店が価格アップすれば、より低価格の店にシフトしていく。
低価格の店は経営ギリギリでなんとか客の引き留めに必死だが持久戦には勝てず体力が無い所は破綻、価格アップした店は客数減少でいずれ破綻と。
どのみち破綻への道しか残されてない。
事実、体力の無い所は閉店が相次いだり、経営買収(身売り)されたりしてる。

ところが、すかいらーくって所は化け物みたいに体力がある。
ガストみたいな格安経営を10年以上続けているのに生き残ってる。
このゾンビみたいな企業は、経営規模が縮小しようが、到底破綻しようがないし、最悪の場合でも外資系に吸収されて生き残るだろうな。