すかいらーく系列店でのアルバイト!　15店舗目

すかいらーく、ガスト、夢庵など、らーく系列店でのバイトについて語りましょう。

すかいらーくのサイト　http://www.skylark.co.jp/

前スレ
すかいらーく系列店でのアルバイト!　14店舗目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121747896/
※次スレは>>980がたてて下さい。

関連スレ
【ｹﾝﾄ】バーミヤン集合！Part11【ﾆﾗｶｯﾄ】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1112480339/
【ガスト】ルームサービス RS No.5【すかいらーく】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1117704641/
【やっぱり皆】藍屋2.5店舗目【味ごよみがお好き】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1115736273/
ジョナサンでバイトしてる人〜集まろう〜part7
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1096280948/

よくある質問
Q：給料日はいつ？
A：すかいらーく・ガストは月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q：検体(検便)あるの？
A：冬場は2〜3ヶ月に一度。夏場は毎月あります。
Q：4Sって何ですか？
A：整理･整頓･清潔･清掃
Q：バイトの待遇について色々疑問点があるのですが・・・
A：・・・・・・・・・・・・・・・

個人情報には気を付けましょう。

検体は、ひねり出したクソをスティックでこねまわして採取が基本。
間違ってもスティックをケツの穴に突っ込んだりしないように。
痔になるぞ！

スレたて乙
ついでにサビ残スレも立ててやってくれ

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　　　　　　　 |　今だ！４様ゲットォオオオオオオ！！
　　　　＼　　＼
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　　　　　　　　(ﾟДﾟ∩
　　　　　　 ⊂/　　,ﾉ
￣　￣　　　「 _　　|〜　ｳ　￣ ￣　￣
　　　　　　　∪ ヽ l　　 ｵ
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バイトいってる間に新ｽﾚたってるｗ
今日も１時間伸びましたがきっちりワー助修正しましたよ。

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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　 おまえらは社会の底辺ニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　グダグダ屁理屈をこねず働くニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ お前らの脳みそでは未払い賃金の　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 回収はとても無理ニダ。　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　すかいらーくはわが国の資金源ニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　絶対に賃金は払わないニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　労働基準法などシカトするニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　わが国同様すかいらーくには　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 法令順守（コンプライアンス）の　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 概念など存在しないニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　アホなメイト諸君、
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　今後もサービス残業に励むニダ！！！
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

　 　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　すかいらーくの情報操作は
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　わが国以上ニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 手書きのタイムカードなので　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 勤怠チェックのときに時間を
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　改ざんすればいいニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　１分刻みの意味がないニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　さらに控え室の時計は
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　５分進めて、作業場の時計は
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ５分遅らせるニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 合計１０分労働時間をごまかせるニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　電波時計の導入など断固認めないニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　タイムリーダーなど論外ニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿ 　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　とどめに、月末に○○時間１５分
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　みたいに、１５分あったら
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ その１５分繰り下げニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ １５分ただ働きニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　 売上が低いから仕方ないニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　タイムリーダーなど論外ニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

　　　　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　最近、新人の定着率が悪いニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　仕事を覚える前に辞めるのは
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 認めないニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ こうなればトレーニング期間は
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　時給を下げるニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　これでコストが削減できるニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　するとメイトの応募が激減して
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　人員補充ができないニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ちょっと搾取しすぎたニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ これは失敗だったニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　でも絶対に元には戻さないニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　残りのメイトで頑張ればいいニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　三国人の採用は禁止ニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　三国人は権利意識が強いので　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 手ごわいニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ さらに手癖が悪いので　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　実に始末が悪いニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　アホな日本人をコキ使うニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　店長諸君、恐怖政治は禁止ニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　ボールは強く壁に打ち付けると
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ その分強く返ってくるニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ フランス革命を思い出すニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　あくまで義理や人情で動かすニダ。　
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　涙や甘い言葉でアホメイトを扇動するニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　メイト諸君、今年度も麦茶の配給は
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　中止ニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 諸君が権利意識に目覚めてしまった
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ のでコストが上がったニダ。　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　さらに売上もジリ貧で利益がでないニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　暑いお盆は気合で乗り切るニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
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　　　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　最近、株主の要求がきついニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　配当がすくないだの、株価が　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 右肩下がりだの、本当にうるさいニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ すかいらーくが「株式会社」である以上、　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　株主価値が最優先になるニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　顧客価値はその次になるニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　当然、従業員価値は後回しニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　役員、社員でさえ待遇が悪いニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ましてメイトなんかに払う金はないニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ これでメイトが搾取の実態に気づいたら
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　いよいよ会社存続の危機ニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　新たなコスト削減を実行するニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　具体的には、忙しくないならば、
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　勤務時間中も無理やり休憩にして
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 労働時間をコントロールするニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ これは、あくまで「休憩」であり、
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　「拘束時間」ではないニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　拘束時間は時給が発生してしまうニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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コピペばっかりだな
ちったぁ自分で言うこと考えろよ

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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　そして、「休憩時間」中にメイトに
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　事務作業をさせるニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ わが国と同様、すかいらーくは　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 労働とは汗をかくことを意味するニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　当然、事務作業を労働時間に
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　含めることなど論外ニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　これでメイトのコストが下がるニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　売上がジリ貧なのでコスト削減でしか
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 利益は出せないニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 店長諸君、カラカラの雑巾を
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　絞りとるようにメイトを搾取するニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　出来ない店長は収容所行きニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　実行は困難を極めるが、
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　「ＫＫＤ」と「ＧＮＮ］で乗り切るニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ＫＫＤとは、「勘、経験、度胸」で考えて、　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 「根性、根性、ど根性」で 実行することニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　「ＧＮＮ」とは、「義理、人情、浪花節」で
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　人間関係をつなぐことニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　　賃金に見合った働きを
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　すればいいニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 　 金も払わず責任ばかり
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 　 押し付けるすかいらーく
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　　は論外ニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　　我が国へ亡命するニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
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　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　前のスレをコピペしたニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　わが国よりもひどい実情ニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 最近のメイトは権利意識が強くて　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 実に困るニダ。　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　１週間もたたずにスレが終わるとは、
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　いよいよすかいらーくもピンチニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
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前スレ読んだけれど、すかいらーくって
本当に詐欺企業だな。
こんな会社退職して正解だった。

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　　　 （　´∀｀）/＜先生！自分が使えなかったことにも気づかず
　＿ / /　　 /　　　＼ 煽りにくるﾔｼがいます。どうしたらいいでしょうか？　
＼⊂ノ￣￣￣￣＼ 　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　||　 ||￣￣￣￣￣||
　 　 .||　 　 　 　 　 ||

使えないというか、自分で何とかできる問題を会社のせいにしてる感じだね。

残ったらきちんとタイムカードつける。
残るのが嫌なら、挨拶して帰る。
人が少ないなら店長に言う、それでも変わらないなら本社にメール。

やる事やれば改善されるのに、やらないでブツブツ文句言ってるだけ。

更にマスコミや労基署にチクり入れればいいのに、それもやらず、２ちゃんで煽りのみの消極さ。
ていうか、チクり入れるのをビビってるだけだと思うが。

ま、その程度の奴だから、どうせ仕事も大してできないんだろうな、と。

で、こんな事書くとすぐ「社員」呼ばわりする見境の無さも追記しておく。
俺は社員じゃないよ。
毎日楽しく仕事しているメイトの１人。
スレを汚されてマジで嫌な思いをしているだけ。

昨日のスレ進行にまともについていってラスト終えたおいらが来ましたよ。
昨日はおいらも少しレスした。スレ汚しすまん。

で、バイトに行く前に　厚生労働省のＨＰから労働基準局に飛べてそこに質問フォームあったから　
すかいらーくグループの　労働時間給与計算方法の是非を質問してみた。
違法ではないのかどうか　知りたかったから。
今は返答待ち。返事きたらここに書いてもいいか？やめたほうがいいかな？

>>28
是非書いてくれ、興味津々な俺がいる。

産経はくさいな。

例のカロリー誤表隠蔽記事件は
産経のZAKZAKが発掘したネタ。
被害者からZAKZAKが通報を受けたと書いてあった。

僅か1ヶ月後に今度は提灯持ち記事。

産経にちくり入れるならここにメールしる。

[email protected]

http://www.sankei.co.jp/news/050803/morning/03kei002.htm
この記事内のすかいらーくに関する誤った報道について質問すればいい。
「私は○○(業態名)の○○店でアルバイトをしていますが、タイムカードは手書きで、時給は15分単位で計算しています。この報道には誤りがあると思うのですが」

そして、前スレに誘導、と。
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121747896/
ZAKZAKが動けば産経に波及する。
事実の究明がされれば、メイトへの待遇も改善されるだろう。

マスコミが動けば労基署も動かざるを得なくなる。
実態調査して、手書きタイムカードの曖昧さや勤怠処理のずさんさがわかれば、改善指導の天罰が下る。
そして、従業員の極端な不足による劣悪な労働環境ゆえにサービス残業無しでは成り立たない経営実態にメスが入るだろう。

大した能力も無いのに働いた分確実に貰えると信じてるお馬鹿さんもいるんだね。
労働賃金ってのは、労働によって成果を達成した人に与えるものであって、仕事ができない人には賃金を支払う義務は無いんだよ。

40過ぎの主婦とか、副業でバイトしてる社会人とか、サビ残しまくりだよな。
どうしてあんなにも店のために頑張れるかね。

産経新聞で報じられているように、すかいらーくはアルバイトの時給を一分ごとに算定している。
１５分働いたら１５分相当の賃金を支払っている。
ただし、労働時間は１５分刻みになっていて、１５分未満の労働時間は計算できない。
そして、給与算定は人事で行っており、各店舗が管理しているのは労働時間に関して。
だから、アルバイトが自ら時間管理をして１５単位の労働をするように指示している。
時間になったら「あがって下さい」というように責任者から直接指導する事もあるが、原則として本人の意志で時間をコントロールする事になっている。
もし、このようなルールが守られていない店舗があれば、直ちに人事あてに連絡をしてもらいたい。

給与を算定し、支払うのは会社、だが、労働時間の管理は自分で行う。
これだけはきちんと理解してもらいたい。
サービス業ゆえに、時間きっちりに仕事が終わるとは限らない。
それらの調整の意味でOUT作業というものがある。
ただし、それでも時間が余ったりするようなら、手空き作業というのもある。
各店舗、それぞれ内容が異なるので、確認して頂きたい。

>>35
産経新聞で報じられているように、すかいらーくはアルバイトの時給を一分ごとに算定している。
１５分働いたら１５分相当の賃金を支払っている。
ただし、労働時間は１５分刻みになっていて、１５分未満の労働時間は計算できない。
そして、給与算定は人事で行っており、各店舗が管理しているのは労働時間に関して。
だから、アルバイトが自ら時間管理をして１５単位の労働をするように指示している。

なるほど。理屈は正しいですね。
でも、前提条件に重大な漏れがあります。
つまり、現場レベルに時間管理を徹底させないことと、
電子的に時間管理を行うシステムを頑なに導入しないこと、
この２点が解決されてないからこんなにレスが爆発するのでは？
これは、雇用者が果たすべき責任であり、メイトの時間管理の責任は
その後の問題だと思います。
とりあえず、２つの問題をすぐに解決して頂きたい。
メイトの責任うんぬんはそれからです。

>>33
これって、前のスレで解決した論点なんだけど・・・。
債権各論の契約をよく読んでから発言してください。
明らかなウソや誤りはすぐに具体的根拠をもって否定される
だけですよ。

雇用契約は請負契約と違って仕事の完成を目的とした契約ではない。
怠けず普通に働いてたのなら時間内に終わらずとも構わない。
時間内に終わるよう作業配分をコントロールするのは管理者の責任である。
オーバー分の時給も払って当然なのだ。

>>36
工場ではIDカード使って管理しているが、それでも15分未満の切り捨てされてる。
手書きの方が自由に書けるからいいと思う。
それと時間管理についてはマニュアルに書かれているから、監督責任はないんじゃないかな。
マニュアルを読まずに作業に従事している従業員に原因があるわけだし。

>>35
きっちりに仕事が終わるとは限らない。その調整の意味でＯＵＴ作業というものがある。

と　言う事は
通常の業務で時間内いっぱいになれば　ＯＵＴ作業はしなくてもよいと言う事になりますが
ＯＵＴ作業は強制されていますし　しないであがることなどできません。

>>それでも時間が余るようなことがあれば
時間など余りません。足りません。いつも足りません。
店舗の実情をご存知でないくらい　雲の上の方なのでしょうか。

>>37

怠けていたら給料でないの？

>>39
OUT作業は強制じゃないよ。
作業マニュアル読んでみて。
忙しい時はやらなくていいんだよ。

人が少ない店の人は大変なんだね。
うちは楽で良かった。

募集広告出しても人が来ないのに、それまで店の責任にされたらかなわんな。
人が足りないのは一部の店舗の話だし。
きついなら辞めてもいいんだし。
時間内に仕事が片づかないなら片づくまで残業したっていいんだし。

根本的に働きたくない人が文句言ってるようにしか思えない。

>>40
雇用者が判断して、怠けているようなら解雇はできるが、働いた分の給料は支払わないといけないよ。

ちなみに時給制ってのは、ｷﾞﾘｷﾞﾘまでがんばろうが、ﾃｷﾄｰにやろうが給料は同じ。
つーか、ﾃｷﾄｰにﾀﾞﾗﾀﾞﾗと長く仕事した方が楽だし、結果的に給料は多くもらえてﾗｯｷｰ。

これからの時期、どの店も混むと思うけど、無理すんな!!
無理して体こわしても何もいい事ない。
伝票が大量に吐き出されてこようが、ウェイティングの大行列が出来ようが、無理はいかん。
とくにメイトの少ない店の人は、少ないからって無理しがちだけど、それ無意味だから。
少ない人件費で多くの売上なんて甘い考えを助長するだけ。
お客さんには可哀想かもしれないけど、経営がヘタレな店を選んだ事は後悔させた方がいいよ。
もっと良いサービスを提供できる店に自然に流れてもらうためにも、無理しない事。
ｻｰﾋﾞｽｸﾚｰﾑは君たちのためになるものなんだから、ゆっくり調理しろ、客はいくらでも待たせておけ。

ようやく結論が出たかな。

すかいらーくも管理監督をしっかりしないのが悪いし、メイトも時間管理を自分でしっかりやらないのが悪い。

どちらも今後永遠のテーマとなりそうだけど。

基本的には残業は他のメンバーの確認とってからの方がいいね。
忙しくてそれどころじゃない人もいるだろうけど、ラッシュ過ぎたら「○分伸びたんでつけときますね」くらい言っておいた方がいいよ。

やめてよかったよ。
次のバイトさがそっと！

>>46
入店やオーダーが立て込んでる時は忙しいってのが営業的にもわかるんだけど、
作業割り当てが進んでいない場合は入店やオーダーが落ち着いていても、
やるべき事は沢山ある。
閉店作業とか、キッチンだと、配送やスタンバイがそれにあたる。
そういう場合も、遠慮無く残業つけていい事になってるけど、
それを知らない人もいる。
ヒマなのに残業つけちゃいけないと勘違いしている。
営業に必要な作業が時間になっても終了していないのだから、
決してヒマというわけじゃないのだが。

去年は夏休み中に30万稼げたけど、今年はもちっと稼げそうだ。

>>49
３０万かぁ、いいなぁ。
ロング＋超勤４時間でフルに入って、連休縛りやればもっと行くらしいけど。
ダメ押しの有給休暇で次の月は遊んでいても１０万くらい入るし。

>>50
RS兼ならもっと行く
18-翌3のラインで0時までRS兼
そのまま8時まで超勤
これを月26回で35万稼げる
そのまま翌月は有給18日消化すれば
15万は何もしなくても手に入るから
ﾄｰﾀﾙで50万
何もしないといっても別のﾊﾞｲﾄは可能
そっちで月30万近く稼げば
合計80万

俺はこの方法でGT-R買った

ナンパされた
そのままホテル行った

有給について教えて欲しいのですが
どれだけ勤務すればとれますか？

>>53
最低1ヶ月じゃなかったかな
その後は自然に増えていって
一年経っても使わないとリセット

有給使うならたくさん働いた翌月がオススメ
前月の平均日給で計算するから

＞有給使うならたくさん働いた翌月がオススメ
＞前月の平均日給で計算するから

良い事聞いたｗ

有給休暇をはじめて使う時は結構緊張した。
もらえるものはちゃんともらっておこうぜ。

>>53
初めて有給がつくのは、勤務半年後からです。
週に５日働いていれば、１０日間分の有給がもらえます。
その後は、１年ごとに１日ずつ増えます。

>>54
有給は、前３ヶ月の平均日給で計算されますよ〜。

>>33
＞労働賃金ってのは、労働によって成果を達成した人に与えるものであって

>>33は社員なのかな。
この考えは最近流行の成果主義そのものだよね。

すかいらーくの正社員はは年功賃金全廃して、完全成果主義に
移行しているから、洗脳されている社員は、賃金は全て成果主義と
勘違いしているのかもしれない。

洗脳って恐ろしいな。

>>44
そうそう、その通り。

働いた分は当然払う。
会社が働きに不満があるなら、キッチリ給料払った上で
契約更新しなければいいだけですよ。

すかいらーくは、異例の2ヶ月契約なんだから。
こんな短い契約は珍しいよ。

>>43
＞募集広告出しても人が来ないのに、それまで店の責任にされたらかなわんな

店というか会社の責任ですよ。
人を必要な人数キチンと揃えるのは、マネジメントの重要な一つですよ。

>>53
最初は半年後です。
以後一年ごとに貰えます。
毎年、少しずつ貰える日数が増えます。

前３ヶ月の平均日給なので、有給申請するなら
それを考慮して。

>>57に書いてあった。

>>すかいらーくは、異例の2ヶ月契約なんだから。
こんな短い契約は珍しいよ。

薄給で、ノルマが超きつくて、契約が２ヶ月おきに更新なんて、
アマゾンみたいだな。
アマゾンは既に告発本が出ているけれども・・・。
２ヶ月おきの契約で使えないメイトは合法的に切る一方で、
使えるメイトは長期の雇用が前提だからとなかなか辞めさせない。
バックレるまで無理やりラインに入れ続ける。
あらゆるところで法律の穴を巧みに利用しているなぁ・・・。

まぁ、こんなしょっぱい会社には関わらないのが一番だね。
不幸にも在籍している人はさっさと辞めて他のバイトに移るべきだね。
あまり自分を安売りしないほうがいいよ。

>>64
禿同。

誤爆しますた。
>>63
禿同。に訂正しますた。

>>60
必要な人数を確保するために適宜募集広告を出しているのですよ。
それでも人が集まらないのは、単に就労意欲の低い人達(=ニート)が増えているからだと思いますが。
また、学生アルバイトに至っては、サークル感覚というか、まるで遊びに来ているかのような人達が増えています。
与えられた仕事も満足にこなせず、時間にルーズで、サボりがち。
そんな不適切な方々に働いてもらうわけにはいきませんからね。

つまり、ですね、人が集まらない最も大きな理由は、働く側のモラルの低さにあるのですよ。
アルバイトであれ、社員であれ、仕事に対して真面目に取り組もうとする人達が減っているのですよ。
これは一種の社会問題であって、教育機関や各家庭内での躾、さらには行政等の対処に依存するしかありません。
企業として出来る事は全てやっているのに、それを身勝手に企業に責任をなすりつける、あなたのような人も、社会問題をより深刻にしていると言えます。
自分は全く悪くない、悪いのは会社だと、そう決めつけてます。
そうやって現実逃避していれば、さぞかし楽でしょうね。

>>63
またしても会社のイメージを損なうような虚偽記載。
これは明らかな威力業務妨害と言えますね。

会社側はきちんと法令遵守をし、従業員の労働環境の適正化に努めています。
むしろ、ルールを守れていないのは、近年増えている不真面目な若年者達の方です。
遅刻や無断欠勤、食材の横領(つまみ食い)、タイムカードの無断改竄、
アピアランス無視、身勝手でわがままで、そのくせ「働いてやっている」という態度。
このような人達が増えたから、サービスの質が低下しているというようなクレームが頻発するのですよ。

もちろん、従業員の教育は企業がしなければなりません。
しかし、それは、社則や調理マニュアルの徹底等、企業としてやるべき事をやるのみです。
従業員の人間性やモラル、就労意識まではコントロールできませんし、それをやるのは、教育機関や各家庭内での躾、行政等のはずです。
会社は学校ではないのです。
優れた人間を育む場所ではありません。
優れた仕事ができるように教育するのみです。

そんな当たり前の事すら理解できない若者が増えています。
ゆとり教育とやらによるものでしょう。
実際、マニュアルに記載されている文字が読めない者も数多くいます。
いちいちふりがなをふらなければならないようです。
信じられない事ですが。

>>63
あなたのような考えをしている若者は確実に増えてます。
自分にとってこの企業はふさわしくない、そう勝手に決めつけて、身勝手に辞めていく。
まわりの事などお構いなしです。
他人がどうなろうと知った事ではない、と。

なんとも嘆かわしい事ではありませんか。
人として、このような考えを持つ事は大変恥ずべきです。
公共の場のルールを守れない若者も増えています。
自己アピールだけ必死で、他者との共存に無関心です。
そして、何事も他の人や物に責任をなすりつけます。
自分が一番なのです。

自分は正当な手続きで辞めるといいつつ、多くの仲間に迷惑をかける事には全く関知しません。
そして、当然のごとく責任転嫁「悪いのはわたしではない。会社のやり方が悪いんだ」
本当にそうでしょうか？
自分に一切の非が無いのであれば、堂々と働けばよいではないですか。
そして就労環境を改善していこうと行動する。
昔のアルバイトは皆そうやってきました。
だから今日の快適な労働環境があるのです。

>>会社側はきちんと法令遵守をし、従業員の労働環境の適正化に努めています。


ﾜﾛﾀ。本部の工作員乙。

すかいらーくという会社が本当に悪いならば、関連各機関から指導や通達を受けたり、場合によっては営業停止などの処分を受ける事になります。
ですが、現状、そのような事に至っている店舗、業態がありますか？
法的に問題があるならば、これほどまでに情報化が進んだ今日の社会ですから、たちまち糾弾され、処罰の対象となります。

現実をご覧なさい。
不平や不満は労働者にとっては常です。
誰だって楽して稼ぎたいと思います。
ですが、働くというのは楽な事ではありません。
それを、なにかにつけて会社の方針に問題ありのように言って、ストレスを発散しているにすぎないのです。
ここでも悪いのは自分自身という事になります。
ですが、近年の若者達は自分が第一ですから、まず自分を批判する事はありません。
会社、仲間、システム、世の中、そういったものに不満をぶつけます。
「こんなやり方間違っている」「こんな人は嫌だ」
そう言って、とにかく自分を正当化し続けるのです。
それに疲れたら逃避、つまり身勝手に仕事を辞めてしまうのです。

就労意欲が低く、モラルも低く、自分の事ばかり考える人達が増えたのが、従業員不足の原因なのですよ。
そうやって自分自身の悪さに気づかない人はいずれ社会から淘汰されていくでしょうがね。
ただ、そんな人達が社会保障費を無駄に浪費していく事だけは許し難い事です。

>>だから今日の快適な労働環境があるのです。


ﾌｷﾀﾞｼﾀ。馬鹿社員乙

>>69
そうやってヘラヘラ笑っていればいいじゃないですか。
若いうちはいくらでも無理ができますからね。
そして「私はいずれ大物になる」とか「安定した家庭を築く」とか夢を見続けていればいいのです。
実際に成功するのは、ほんの一握りの有能な人間だという事も知らずに。

現実はこうです。
身勝手な考えが先行するあまり、職を転々とし、必要なスキルが全く身に付かないまま老けていく。
結婚しても身勝手な生活ばかりして、すぐ離婚。
パートナーすら転々と。
しかし、生まれた子供は変えられず、いらつき暴力。
DV、家庭崩壊。
収入源である職は定まらず、いずれ就労意欲も減退。
体力も減退で、家賃も払えず、借金まみれ、自己破産。
そしてホームレス。

公園や川原で寝泊まりしている所で愚かな少年達に暴行され、臨終。
こんな人生しか待っていません。
そして、必ずこう考えます「私はそんな事はない」と。
そうですね。みな、そう言って、失敗していくのです。
早いうちに、その事に気づいた人はいくらでも修正できるのですが。

>>66>>67>>68>>70の社員さん、すかいらーくは２ちゃんで情報操作しなきゃいけないくらい追い込まれてるんですか？

>>71
論理的に文章を組み立てる事もできず、このようなヤジを飛ばすくらいしか能が無いのでしょうね。
国が９年間も教育費を負担し、どんな教育を施してもこのような無知で無能な人間しか創出できないのです。
人間の質が明らかに低下しています。

>>72
サービス残業について何か意見は？全然論点がずれてるんですが。さらにホームレス蔑視してる人がよく法令遵守なんて言えますね。

>>73
情報操作?
正確な情報を論理的に伝えているのに、それを理解できないあなたのような無能な人間が増えた事が問題なのですよ。
分析力、判断力の低下。
これらも仕事に大きく影響します。

与えられないと仕事ができない。
自分から仕事を見つけて積極的に行動しようとしない。
いや、与えられた仕事すら満足にこなせず、どんなに教えても理解できない。
そういう不適切な若者が増えています。

少なくとも、一般的な教育を受けていれば、私の文章は理解できます。
もし理解できないとか、読めない、読む気もおきないとすれば、それはあなたの脳みそが腐っているからです。
本当に困ったものです。
国家、自治体、そして教職員がどんなに努力しても、無知でやる気のない無能な若者ばかり。

>>75
サービス残業という言葉も、頭の悪い若者がかろうじて覚えた単語の一つなのでしょう。
何かの呪文のように。
そう唱えると企業が黙り込むとでも思っているのでしょうか。

働く意識が低い人間が居残ってまで仕事をするわけないでしょう。
頭の中は遊ぶ事、恋愛の事、趣味の事でいっぱいです。
まあ将来のためにと学業に勤しむふりをする者もいるでしょうが、昔と比べれば幼稚な勉学内容である事は否めません。
なにせ、ゆとり教育ですから。
そのような、身勝手でわがままな人間の言う事です。
信じられるわけもなく、実際には、一生懸命働く人はきちんと労働時間の報告をします。
労働時間の詐称や、虚偽報告、さらにはサービス残業と呪文をとなえて企業を糾弾するのは、一部の不適切な従業員のみです。

さらに、ホームレス蔑視と言いますが、軽蔑されてしかるべき存在ですよ。ホームレスは。
自らの行為によって、なるべくしてなったのですから。
自業自得なのですよ。
きちんと努力し、自分を見つけ、しっかりとした人生設計をしていれば、ホームレスになどなるわけもありませんし、窮地に陥っても打破できるでしょう。

>>77
サービス残業は労基法違反って事は頭脳明晰なあなたならわかりますよね。連合のホームページに載ってるぐらいですから。

そこでYESかNOで答えてください。他の答えはいりません。きちんと法令遵守をし、従業員の労働環境の適正化に努めているすかいらーくにはサービス残業はありますか？ありませんか？

>>66
＞それでも人が集まらないのは、単に就労意欲の低い人達(=ニート)が
＞増えているからだと思いますが

本気で言っているのなら驚きですな。
すかいらーくでバイトが集まらないのは
・2003年後半から、全国的にアルバイト労働市場が急激に売り手市場になったから
・外食産業全般が「仕事がキツイのに給料安い」と世間で定評が確立してしまったから

です。
結果、待遇の悪い企業程、人手不足になっています。
水は高いところから低い所に流れるのです。

>>78
頭脳明晰?
誤解しないでいただきたい。
わたしが普通であって、わたしの言葉が理解できない人達が無能なだけですよ。

また、普通の人間ならサービス残業という単語だけでは何の意味も持たない事は理解できます。
サービス残業について、何がどうなのか、具体的状況、事実の列挙無しで、単語についてコメントしろと言われても困りますがね。

重要なのは事実の認知と証明です。
そして、それらが成されていれば、各機関が動き、対処します。
実際にはどうですか？
明らかな違法行為なら、すでに何らかの説明、及び報道等が成されるはずです。
一塊のアルバイト風情が、覚え立ての単語であるサービス残業という言葉をむやみやたらと使っているに過ぎませんね。

つまりは、そういう事なのです。

>>79
申し訳ありませんが、あなたの呈示した理由が全く根拠として成立しません。
「急激に売り手市場になったから」
私はこの原因について、就労意欲の低下を述べました。
あなたは、なぜ売り手市場になったのか説明していませんよ。

また「世間で定評が確立してしまったから」と言いますが、
どこでどのような定評(そもそも定評である理由も述べられていませんが)、そしてどのような経緯で確立したのか説明願います。

そして、理由がわからないまま、それ根拠としているのですから、文章は非論理的であり、単なる主観の羅列に過ぎないという事になります。
もちろん、自分の意見を述べるのは結構ですが、わたしの意見に反論を述べたいのであれば、あまりにも不適切ですね。

追記として、水は高いところから低いところに流れるとは限りません。
噴水というものが世の中にはあります。
歴史学的には革命とも言われる事ですが。

>>66
＞働く側のモラルの低さにあるのですよ。
＞アルバイトであれ、社員であれ、仕事に対して真面目に取り組もうと
＞する人達が減っているのですよ

末端の従業員に問題があるのなら、その原因の９９％は経営者と
その下の管理職にあります。
末端の従業員は、上の人間を見ていないようで実はよく見ていますし
上の人間の考えている事も、お見通しなのです。

末端の従業員の勤務態度は、経営者や、その下の管理職の日々の姿を
そっくり写した鏡なのです。
末端の従業員モラルは、経営者やその下の管理職のモラルの水準を
越える事は絶対にありません。

物事のうわべだけを見て、本質を見極めようとしない人達が増えています。
世間話に関心は持っても、その本質がどこにあり、何が良くて何が悪いのか自分で分析、判断できないのです。
そして、これら、分析や判断という能力は普通に教育を受けていれば身に付くものです。
しかし、本人にやる気が無ければ、どんなに高度な教育を施しても身に付きません。
向学心無きものは無能のまま一生を終えていくのです。

>>67
>>68

バイトのモラルを問題にする前に、あなたのモラルが最大の問題ですよ。

あなたのような考え方を持った人の下で働くバイトは
恐らく勤務態度は劣悪であろうと、容易に想像できますから。

自分がすかいらーくの「癌」であることに早く気が付いて下さい。

66〜
>>それでも人が集まらないのは、単に就労意欲の低い人達(=ニート)が増えているからだと思いますが。

ニートの増加とすかいらーくに人が集まらない理由との関連性を論理的に教えてください。


>>自分は全く悪くない、悪いのは会社だと、そう決めつけてます。

会社は全く悪くない、悪いのは社員だと、そう決め付けています


>>会社側はきちんと法令遵守をし、従業員の労働環境の適正化に努めています。
サービス残業乙


>>食材の横領(つまみ食い)
最近のメニューはおいしくないんであんま食べてないやＷでもつまみ食いはやめられまへん

>>もちろん、従業員の教育は企業がしなければなりません。 しかし、それは、社則や調理マニュアルの徹底等、企業としてやるべき事をやるのみです。

あなたの考える準社員教育って社則や調理マニュアルの徹底等のみ？


>>従業員の人間性やモラル、就労意識まではコントロールできませんし

社員はロボットですか？準社員の就労意識を高めるのがマネージャーの仕事じゃないですか？


>>会社は学校ではないのです。 優れた人間を育む場所ではありません。優れた仕事ができるように教育するのみです。

優れた仕事って社則や調理マニュアルの徹底してれば出来ますか？


>>そして、何事も他の人や物に責任をなすりつけます。 自分が一番なのです。

それはあなたもですよね？悪いのは全部若年の社員って決め付けてませんか？


と若年のGT準社員で国が９年間も教育費を負担しどんな教育を施してもこのような無知で無能な人間の国公立大学の学生が論理的に文章を組み立てる事もできずに反論してみました。

>>82
わたしが問題視しているのは従業員以前に、人間として未熟過ぎる人達が増えた事です。
経営者、管理職に問題ありと言いますが、企業は教育機関ではありません。
人間育成は、学校や家庭や行政機関で行われるものです。
そして、成熟した、労働者として適正な人間に対して職業訓練や指導を行うのが企業です。
残念ながら、昨今のアルバイトは人間の質が低下しているのです。
こればかりは企業の問題ではなく、その前の段階である、学校や家庭になります。
それとも、企業は、読み書き計算から、尻の拭き方、社会規範を教える場所だと言うのですか？
勉強や社会規範まで企業で教えろというのは、あまりにも無理がありますね。

>>85
ニート(就労意欲の低い人達)が増加する"から"すかいらーく(やその他の各企業)に人が集まらない。

この文章は論理的に説明しきっているのですか。
そもそも論理的という言葉の意味をご存じないのでしょうか。
さすがゆとり教育ですね。

また、労働環境が適正化されているから、福利厚生サービスを受けられるのですよ。
そのこともお忘れなく。

さらに、横領に関しては、あなた個人がするしない、ではなく、そういう行為が不適切だと言っているのです。
文章の読解力が無いようですね。

>>68
元を辿れば、一時凌ぎの為にリストラと称して
長年貢献した従業員を退職に追い込んだ事が問題の発端なのです。
リストラされたのは、今の若者の親の世代です。

経営を担う高年齢層のモラルが瓦解してしまいましたから、若い人が
そのような行動を取るのも致し方ないのです。

このような風潮を変えるには、上に立つ者が反省して襟を正して
謙虚に非を認め、心を入れ替えなければなりません。

しかし現実は、あなたのような不平・不満ばかり口にして
自分が原因であることにすら、考えが及ばないのです。

>>80
僕は普通の人間より少し馬鹿なんで、「重要なのは事実の認知と証明」とかわかんないしー
一塊のアルバイト風情が、覚え立ての単語であるサービス残業という言葉をむやみやたらと使ってるんですがー
、政治家みたいな答えはいりません。僕は馬鹿なんでとりあえず法令遵守のすかいらーくにサービス残業あるかないかだけ。教えてください。
あとサービス残業が労基法違反か違反じゃないかも教えてやってください。

>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83
なんか一見もっともらしいことを言っていますね。
でも、ぜんぶメイトが悪いという論調ですねぇ・・・。
前提条件を見落とした文章のどこが「論理的」なんですか？
とりあえず、それ以前の前提条件についてお答えいただきたい。
企業として当然の前提条件を満たしてないからこんなに不満が
炸裂しているのでしょう。
「火のないところに煙はたたない」という格言を思い出してください。

>>84>>89>>91
よっ！よく言った。でー、馬鹿な大学生がまともなメイトのみなさんに質問なんですが、すかいらーくはサービス残業してませんかね？俺が見る限りはあるんですよね。まあ馬鹿な国公立の学生だから、見間違いかもしれませんけど。どうですか？

>>81
＞あなたは、なぜ売り手市場になったのか説明していませんよ

あなたみたいな長文だと読み飛ばされるので、省略したのですが。

アルバイト労働市場が急激に売り手市場になったのは
単純にアルバイト労働者が急減したからです。

原因は
・９８年から2003年まで、企業はあまりに正社員の採用を
　絞りすぎたために、全体的に正社員の不足感が出てきた。

・2007年からの、団塊世代引退問題を認識する企業が急増して
　これの対策として正社員の採用を増やす企業が急増している。

・2005年の個人情報保護法施行対策で正社員を増員する企業が急増した。
　（例−ソフトバンク 派遣社員を全員切って正社員に全て置き換え）

・団塊ジュニア世代が３０歳代に突入して、フリーターを卒業する人が急増した。
　（団塊ジュニア世代 1970年から1975年生まれの人達)

・少子化で、若い世代の人口そのものが年々急減している。

>>81

＞追記として、水は高いところから低いところに流れるとは限りません。
＞噴水というものが世の中にはあります。

あなたは比喩すら理解できないのですか？

┐(´ー｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ

>>87
＞残念ながら、昨今のアルバイトは人間の質が低下しているのです。

それほど、すかいらーくの準社員資質を完全否定するのでしたら

何故、準社員を正社員に置き換えないのですか？

今のすかいらーくは、９割以上を占める準社員の日々の

働きがあって成り立っているのですよ。

あなたの長文レスからは、準社員に対する感謝の気持ちが微塵も

感じられません。

自分の利益ばかりを主張して、周囲の支えてくれる人に対する感謝

気持ちがなければ、人は離れていく一方ですよ。

>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83
以下の質問に一言で答えてください。結論と理由のみで。
１．長期雇用を前提とした採用なのになぜ２ヶ月おきに契約更新なのか？
２．店舗チェック、着替えの時間は労働基準法による労働時間の定義に
あたるが、なぜ労働時間に算入しないのか？
３．五分前ＩＮの強制をなぜおこなうか？これを労働時間に含めないのは
なぜか？
４．低調時の休憩の強制は「拘束時間は給料が発生する」という労働基準法
の決まりに反していないか？労働時間はワークスケジュールのサインで
契約済みのもので、使用者の都合による労働時間の短縮は契約違反では
ないのか？
５．なぜ、ライン作業以外の労働は労働時間にならないのか？
事務作業も当然労働時間の範疇に入るはずなのだが？
６．なぜ、ＯＵＴ作業を定時すぎまで行わせない店舗があるのか？
また、定時を過ぎた労働分に賃金が加算されないのはなぜか？
７．本部で１分単位で労働時間を計算しているのに、店舗では
１５分単位で労働時間を算定していたのはなぜか？また、現場レベルで
１分単位の労働時間の記録の徹底は行われているのか？
８．なぜ、すかいらーくの店舗だけはタイムカードと電波時計を
頑なに導入しないのか？労働時間を正確に記録しようという気があるのか？
９．万一、１〜８の行為は事実無根であり、このような報告が届いていないと
お答えになるならば、再度全店舗に「抜き打ち」徹底的な労務環境のチェックを
行い、違反店舗には厳罰をもってあたる姿勢はあるのか？
ないなら、その理由を。

とりあえず、以上１〜９の質問に答えてください。
メイトのモラルうんぬんの話はそれからです。

馬鹿な国公立大学生がすかいらーくちゃんねるからコピペしてみました。

サービス残業
1日8時間､1週40時間の法定労働時間を超えて働いた場合や法定休日に働いた場合に､その時間に応じた割増を含んだ賃金が支払われないことをいいます｡
一般的には｢ｻｰﾋﾞｽ残業｣といわれていますが､連合は当然支払われるべき賃金が払われていないことから｢不払い残業｣と呼んでいます｡
労働基準法上､法定労働時間を超えて働かせる(または法定休日に働かせる)ことが許されるのは､
[1]災害などの非常事由による臨時の必要がある場合､
[2]公務のために臨時に必要のある場合､
[3]労使協定(36協定)
による場合です｡
また､労働基準法は36協定を結ばないで時間外労働をさせたり､時間外に働いたにもかかわらずその時間に応じた割増賃金を使用者が支払わないことを罰則をもって禁止しています｡
労働者は｢賃金不払い残業｣に対し､使用者に労働に応じた割増賃金を請求できるだけでなく､是正されない場合は労働基準監督署に告発､裁判所に割増賃金と同額の付加金の支払い請求を行うことができます｡

このスレを読んでいる、世間一般の方々へ


御覧の通り、これがすかいらーくの社員の考え方であり
その上の経営者の考え方です。

日々働いているパート・アルバイト(準社員)に対する感謝の気持ちは
皆無であり、いかに搾取するか、しか頭にないのです。

会社から全く感謝されない準社員が、お客様に対して感謝の意を
示す事はあり得ないことは、真理です。
このようなお店でお食事をされても、気持ちよくお食事することは
無理だとご理解頂けたと思います。

すかいらーくでのアルバイトを考えている人も、このスレの社員の
書き込みをよく読んで下さい。
それでも働きたいと思うなら、止めはしません。

あの〜毎度おなじみ馬鹿な国公立大学生なんですがー。
あんまり僕の質問に例のすかいらーく大好きな人答えてくれないんですけどー
てかみんなにスルーされてる気がするーんですけど。

とりあえず、法令遵守のすかいらーくでサービス残業があるのかないのか。別に論理的じゃなくてYESかNOかで答えてください。

すかいらーく工作員が完全に論破されたな。所詮すかいらーくの社員なんて高卒や３流大卒だからな。無理があったよ。大学生のサー残についての指摘に答えれてなかったからな。工作員乙

社員は休憩中

工作社員乙

>>66
＞学生アルバイトに至っては、サークル感覚というか、まるで
＞遊びに来ているかのような人達が増えています

>>68
＞あなたのような考えをしている若者は確実に増えてます

>>70
＞就労意欲が低く、モラルも低く、自分の事ばかり考える人達が増えた

>>77
＞働く意識が低い人間が居残ってまで仕事をするわけないでしょう

>>80
＞一塊のアルバイト風情が


ここまで準社員を完全否定するのなら、何故、全員正社員に切り替えないのですか？

このスレ読んでる準社員の面々よ。
ここまで言われたら、退職するしかないんでないの？

退職が無理でも、他所と掛け持ちするなどして、勤務時間を
徹底的に減らす他ないよ。

そこまでやらないと、社員や経営者の目は覚めないよ。

すかいらーくにサービス残業はありますよ。千葉方面のすかいらーくで示談書まで書いたことあったから。これ今年のことですよ。

>>99
ＹＥＳ．
でも巧みに証拠をとらせないようなシステムを作り上げている。
徹底的に証拠をとりずらくした上で「そんな事実は一切ない」
「重要なのは事実の認知と証明」と強弁する。
「証拠がないから無罪です」なんて、犯罪者の答弁と同じだ。
まっとうな企業なら、「重要なのは事実の認知と証明」を
企業の無実を証明するためにつかうのだが。
すかいらーくは、「重要なのは事実の認知と証明」を違法行為を
認めないための方便につかっているわけだ。
本末転倒といわざるを得ない。

>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83
俺はこいつを擁護する。みんなでよってたかっていじめて。可哀相じゃないか。
こいつは馬鹿なんだよ？すかいらーくの飼い犬なんだよ？上手く洗脳されてんだよ？使われてんだよ？すかいらーくにこき使われても頑張る究極のＭなんだよ？

だから





ｷﾞｶﾞﾜﾛｽ

まあサービス残業は行う奴が悪いんだがな。
タイムカード改竄も行う奴が悪い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂ >>67 ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/(　｡Д｡ )っ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　U　∨　∨
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・@；∴‥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　:　: :.　
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邪魔だ！どけ！！！！！！！！！！！！
事実を述べても威力業務妨害の構成要件は満たさないんだよ。カスめ！！！
マスコミの前で白黒つけるか？いつでも勝負してやるよ！！！！！！！！！

>>96

＞ １．長期雇用を前提とした採用なのになぜ２ヶ月おきに契約更新なのか？

会社から給料を搾取する無能な準社員の首を即刻切るためです。
また、業績不振で閉店する場合に解雇予告手当の支払いを節約できます。

＞ ２．店舗チェック、着替えの時間は労働基準法による労働時間の定義に
＞あたるが、なぜ労働時間に算入しないのか？

＞ ４．低調時の休憩の強制は「拘束時間は給料が発生する」という労働基準法
＞の決まりに反していないか？

＞ ５．なぜ、ライン作業以外の労働は労働時間にならないのか？

労働基準法が間違っているんです。
なんら売上・生産に寄与しない時間帯に賃金を払う必要がないのは当然です。

＞ ３．五分前ＩＮの強制をなぜおこなうか？これを労働時間に含めないのはなぜか？

５分前に出社するの社会人としての常識ですよ。
いままでそれでなんの問題もなく30年間営業してきましたから、とやかく
言われる筋合いはありません。

＞ ６．なぜ、ＯＵＴ作業を定時すぎまで行わせない店舗があるのか？

定時までに所定の業務を終わらせない準社員の責任です。

＞ ７．本部で１分単位で労働時間を計算しているのに、店舗では
＞ １５分単位で労働時間を算定していたのはなぜか？

本部では１分単位で労働時間を計算しているので法律的には
なんら問題ありません。

＞ ８．なぜ、すかいらーくの店舗だけはタイムカードと電波時計を
＞頑なに導入しないのか？

タイムカードと電波時計導入には無駄なコストが掛かります。
まだ仕事を終えていないのに定時だからとタイムカードを打刻する
給料泥棒が多発するので手書きが一番正当です。

＞ ９．、再度全店舗に「抜き打ち」徹底的な労務環境のチェックを
＞行い、違反店舗には厳罰をもってあたる姿勢はあるのか？

すかいらーくに法令違反は一切ありません。
よって労務環境のチェックなど行う必要は今後も一切ありません。

すかいらーくバカがいるな

千葉のサービス残業の一件はナンだったのかな？

>>109>>110
すごい大物がつれたな。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
　 　 　　　｜
　　　ぱくっ|
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ　　＜そんなエサで　俺様が釣られると思ってんのか!!
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::|　　　
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U' 　　　　　

現役社員だが質問アリマスか？

毎度おなじみ馬鹿な国公立大学生ですが素晴らしいすかいらーくの社員さんが帰ってきたみたいなんでにお聞きしたい事がありまーす！


法令違反は一切ない「すかいらーく」では労基法違反のサービス残業はありますかねぇ？YESかNOか？ファイナルアンサーーーー！

サービス残業はあります。

そろそろ社員が休憩から帰って来ます。

色んなやつが出て来てわからないから66ぐらいから書いてる馬鹿な社員の名前を決めよう。俺の提案はすかいらーくに身を捧げる優秀な社員ということで「すかいらく男」としたい。ところですかいらく男よ、君はサービス残業してるかい？

>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83

正直、このような社員が存在することは嬉しい限りです。

こんな社員が存在するとは、すいかいらーくは
本当に先が短いと、確信しました。

数年後、すかいらーくが民事再生法の適用を申請したら
腹を抱えて笑うでしょう。

それを今から楽しみにしています。

>>118

この社員は所詮経営者のカーボンコピーに過ぎない。
よってオリジナルの社長をもじって

胃頭 安高

↓ここで相原会長が一言↓

サー残はありますよ

>>118
こいつの発言にはビビったから







ディープインパクト

質問アリマスか？

ζ　　　　　 　 　コラッ！カツオ！
　　　　　　 ／￣￣￣￣＼ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　 /　　　Ｕ　　　　　＼ 勉強を怠けて、外食の店長なんぞになりおって！　　　　　　　　　　　　
　　　　　/＼ 　　,へ.__, ,_ﾉヽ｜　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　|||||||　　　(･)　　(･)｜　父さんも母さんも、恥ずかしくて町内を歩けんぞ！　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　(6-------◯⌒つ｜　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　｜　Ｕ　　＿||||||||| ｜　いや、父さん達だけじゃなく、マスオ君やサザエまで　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　＼ 　 ／　|＿|　／　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　/ 　 ＼＿＿＿_／　　　「あら、カツオ君は何処に就職が決まったの？」と、聞かれるたび　　　　　　　　　　　　　
　　　　 /　　|　|　　　/　|.　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　
　　　　/　　 |　|　　/ |　|　　　　　肩身の狭い思いをしとるのだぞ！恥を知れ！恥を！　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　 /　　　ｌ　|　/　 |　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＿＿/　　　 | ⊥_ｰｰ | ⊥_ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　 `ｰヽｌ_ｌ_ｌ.}　ヽｌ_ｌ_ｌ.}　　　　　　　 　　　 　　　 　 　 　
　　（､`ｰｰ､ｨ　　 }￣` 　　ﾉ　　　　　　　 　　　　 　 　 　 　
　　　 `ｰ､､＿__/｀"''−‐"　　　　

>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83
|　　の回収に来ました。
＼　　　
　 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　―――――――、 　 　　ヽヽ
.　　 /. ￣￣￣//.￣￣| ||＿＿＿＿ヽヽ
　　/.　 　　∧// ∧ ∧| ||　東京都 　ヽヽ
　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||　清掃局. 　|　　|
　||_　　　 ＿|_|￣￣ ∪|.||￣￣￣￣￣|　　|
　lO|――|O゜.|＿＿＿_|.||.-――――┴―|
　|_∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ | | コ□ﾆ//ｌ⌒ｌソ
　　￣￣`ー'￣ 　　`ー'￣ `ー'　 　`ー'

>>89
リストラの真意についての理解が足りないようです。
必要な人員をカットするのはリストラとは言いません。
リストラされるのは、企業にとって存在するメリットの低い人達です。
不平、不満ばかり言って、仕事をしない、しても成果を上げない、ミスが多い、
遅刻、欠勤が多い、他者の足をひっぱる、無駄に経費を使い続ける、
基本的な能力の低い人達がリストラされるのです。

あなたの論調ではあたかも無差別にリストラしているように見受けられます。
実際にリストラされるのは上に書いたように、問題のある人達なのです。
いわば、自業自得と言えるでしょう。

そして、近年の若年アルバイトも同様に質的な問題がある人達が増えています。
成長過程で何を学び、会得していったのかわかりませんが、知識も足りず、能力も低く、体力もないような、生きる能力の低い人達ばかりになりました。
もちろん、全ての人がそうというわけではありません。
昔から能力の高い人達はいましたし、今も変わらずいます。
ですが、標準的な能力の人間が少なくなっているのです。
国民全体がバカになっていっている。
そういう感じです。

>>90
いちいち自分がバカなどと語る必要はありません。
知性は文章からにじみ出ます。

質問に簡素に答えます。
サービス残業の有無についてはわかりません。
私は人事でも代表取締役でもありませんし、労働基準監督署の人間でもありません。
そして、サービス残業、つまり無賃労働は違法です。

　|　 　 ／＼　 ／|／|／|　　ドッドッドッドッドッド!!
　|　 　 ／　／ | ／／ ／ ／|　ドッドッドッドッドッド!!
　|　　／　／ |＿|／|／|／|／|　　　 　(´⌒（´⌒｀）⌒｀）
　|　／　／　　|祭|／ ／／ ／　　(´⌒(´祭だ!!祭だ!!｀）⌒｀）
　|／　／.　＿.|￣|／|／|／　 　 　(´⌒(´∧ ∧⌒｀）｀）｀）⌒｀）
／|＼／ ／　／ 　|／ ／　　　　　(´⌒(´（,ﾟДﾟ ）つ　｀）｀）
／|　 ／　／ ／ヽ　　(´⌒(´⌒　 (´⌒（ つ |〕 /⌒｀）⌒｀）
　|　　|￣|　| |ヽ／|　遅れるな! 　　( |　 (⌒)｀）⌒｀）
　|　　|　|／| |__|／. 　　　∧＿∧ ⌒｀）.ﾄﾞし'⌒＾ﾐ　｀）⌒｀）
　|　　|／|　|／ (´⌒(´（ ´∀｀ )つ 　ド ∧＿∧⌒｀）
　|　　|　|／ 　 　 (´⌒(´( つ/] /　　 　ｫと（ ・∀・ ）　突撃――!!
　|　　|／　　　 　　　（ |　 (⌒)｀）　　ｫ　ヽ[|⊂[] ）｀）
　|　／　　　　 　 　（´ ´し'⌒＾ﾐ ｀）｀）ｫ (⌒)　 |
　|／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 ￣（＿）｀）｀）

>>91
メイトが悪いとは限りません。
管理者が悪い場合もあります。
ただ、メイト以前に、就労者の質に問題があると言いたいのです。

また、不満が炸裂と言いますが、炸裂させる矛先が違います。
インターネットよりも、まず各店舗の責任者と相談して下さい。
それでも解決しないのであれば、本社に事情を説明して解決を計ってください。
万が一、それでも解決しない、もしくは本社が取り合ってくれない場合は、労働基準監督署に相談して下さい。
就労者が泣き寝入りする必要はないのです。

と、書きましたが、このような事は普通に教育を受けた人間なら誰でもわかる事です。
いちいち、他者から説明を受けずとも、自分の判断で行動し、改善に向けて話し合いをします。
残念ながら、そういう知識すら持ち合わせていない人が増えています。
ですから、このような場で鬱憤をはらしているのでしょう。
無知とは愚かなり、です。
しまいには、火の無い所に煙を立てる(虚偽事実の流布や捏造)人まで出てきますから。

一時中断しますが、アスキーアートの書き写しなど、頭を使っていない何よりの証拠となります。
愉快だからやっているのでしょうが、良識ある人なら対話で問題の解決を図ります。
からかったり、ヤジを飛ばしたりする程度の人は、おつむもその程度という事です。
そして、そういう人達や行為が蔓延しているという事が、若年層の質的な低さを証明する事になるのです。

ですから、くだらない駄文で場を乱さず、きちんとした文章で話し合いましょう。

サービス残業お疲れ様でした。

誰か質問アリマスか？

>>93
長文を読み飛ばす?
普通の教育を受けた一般人ならこの程度の文章を長文と扱う事もありませんし、読み飛ばすほど文盲でもないでしょう。
それとも、近年の若年層は活字離れが加速しているのでしょうか。
それでこれからの高度情報社会でいかに情報を取捨選択するのでしょうか。
能力が低いという事は、より、生きる事が困難になるという事です。

さて、1998年以降という大変狭い時列の話をされていますが、ここでも本質に触れられていません。
唯一、少子高齢化というポイントをついているようにも見えますが、団塊ジュニアがまだまだ20代にもいるご時世ですから、それすら説得力に欠けます。
国民全体で言えば、若年労働力は劇的に減少しているわけではありません。
緩やかに減少はしていますが、それだけで全く人が集まらなくなるという事は説明できませんね。

また、正社員の採用が増えたと言いますが80年代以前より圧倒的に少ないのが実情です。
相対的には可労人口に対して、就労人口そのものが減少しているのです。
この減少を説明する必要もないほど、ニートが社会問題化しています。
働けるのに働かない人達が増えているのです。
そして、なぜ若年層がニート化するのか、それは人間の質が低下しているとしか考えられません。
勤労の意味を理解しない、できない。
そんな若者ばかりになったのでしょう。

>>94
比喩を理解していないのではなく、別の比喩を用いる事で反論しているのです。
前提条件が崩れてしまえば、その前後の説明の説得力も無くなりますから。

馬鹿な国公立大学生がディープインパクトさんに論理的に聞きます。とりあえずあなたのレスとサビ残についてのレスを取り出しました。


>>104
>>すかいらーくにサービス残業はありますよ。千葉方面のすかいらーくで示談書まで書いたことあったから。これ今年のことですよ。

>>110
すかいらーくに法令違反は一切ありません。


>>128
そして、サービス残業、つまり無賃労働は違法です。


ちなみに「一切」とは国語辞典では「全然、まったく」という意味です。馬鹿な大学生が調べました。まあ調べるまでもないですけど。たった一つのサービス残業の例があるくらいでなんて言えませんよね？一切ないと言ってきたんですから


あなたの愛するすかいらーくで法令違反がありましたが、どう理解したらいいでしょうか？論理的に説明いただけますか？

>>95
すかいらーくの準社員の資質のみが低下しているのではなく、若年層全体の質が低下しているのです。
正社員も準社員も関係ありません。
そして、この問題は企業に責任があるわけではありません。
自ら勉学に勤しまず、遊びほうけた若者達自身に原因があるのですから。

また、準社員への感謝と言いますが、あなたは感謝されたいから仕事をしているのでしょうか。
このあたりからして、労働に対する認識の甘さ、低さがうかがい知れます。
たしかに、１人１人の努力によって企業は成り立っています。
それは否定しません。
ですが、企業の利潤追求はどこの経営者もやっています。
やらなければ潰れますから。
そして、それが従業員にきちんとフィードバックされるのが資本主義社会というものです。

あなたは中学レベルの社会科の知識すら持ち合わせていないのでしょうか。

>>96
それら質問は、ここではなく、直接本社にして下さい。
その方が公式コメントとして記録が残りますから。

私が訴えたいのはメイト以前に、若年労働者の質の低下の事ですので。

あーウザいなー
サビ残なんかする奴が馬鹿なだけだろ
残業したらつける
何度も同じ事言われてるのに


あ　ん　た　ら　、　馬　鹿　で　す　か

自称国公立大生ですら、これほどまでに稚拙な文章しか書けないようです。
無論、国公立と言ってもピンキリですが、このような稚拙な文章を見れば、若年層の質の低下にも納得できるというものです。
なにせ中学生レベル以下ですから。
昔は中学生ですら、このような稚拙な文章は書きませんでしたが。
国費を使ってまで、このような愚かな若者に教育支援する必要があるのか疑問を感じますが、大学まで進んでもこの程度ですから、将来は語るまでもなく悲惨でしょう。
そうやって社会保障の世話になり、勤労者が納める税金を無駄に使い続けるわけです。

ディープインパクトさんに質問です。
会社の事じゃないから答えてください。
若者の質が低下したのはわかりました。
では、どうすれば良いのですか？

馬鹿な国公立大学生が優秀なすかいらーく社員にお伺いしたいんですが

>>すかいらーくの準社員の資質のみが低下しているのではなく、若年層全体の質が低下しているのです。 正社員も準社員も関係ありません。
そして、この問題は企業に責任があるわけではありません。自ら勉学に勤しまず、遊びほうけた若者達自身に原因があるのですから。



とありますよね？企業に責任はないって。じゃあすかいらーくグループはなんでそんな馬鹿な若者を採用するんですかね？
そのへんを教えていただけますか？もし若年が使えないなら採用を「30〜60代の明るく元気な方募集！」にしたほうがいいんじゃないかと。
僕は優秀な人材を社員としても人間としても育てるのが会社だと思うんですが。

やたらとサービス残業、つまり無賃労働について論じている人がいますが、無賃労働は違法です。
そのような待遇を受けたなら、労働基準監督署に相談に行って下さい。
ここで愚痴っていても大したメリットはありません。
泣き寝入りしても、悪意ある人達には天罰は下りません。
そして、速やかに問題を解決しましょう。

それをせず、インターネットで威力業務妨害ばかり繰り返していると、今度は逆に企業から訴えられかねません。
先手必勝ですから、まずは自ら動いてください。

あのー、自称だと思われてる国公立大学生がディープインパクトさんにお聞きします。


法令違反の件はどうなりましたか？俺の学歴とか稚拙な文とかはほっといて、法令違反の件は？

　　　　　　　　　　　　　　/:
　　釣れますか？　 　/　 :
　　　　　　　　　　　　/　　　:
∫　　　 ∧,,∧ 　　 /　　　　:
∬　　 ミ,,ﾟДﾟ彡っ/　　　　　 :
　~━と~,,　　~,,,ﾉ_.　　　　　　 :
　　　|￣ ﾐ,,,,/~),　　　　　　　　:
￣￣￣￣ .じ'Ｊ￣￣￣|　　　　:
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ここで暴れている社員は、おそらく褒め殺しだと思うよ。

これを読んで、すかいらーくに食事に行こう
すかいらーくで働こう、なんて気が起きないことは
誰が読んでも明らかだし。

>>142
馬鹿な若者というより不適正な者ははじめから雇いません。
素行を見れば大体わかりますからね。
そうやってふるいにかける事で、更に採用者は減っています。
ここでも若者の質の低下が見受けられます。
しかし、もっと深刻なのは、就労意欲すらない若者、つまりニートが増えている事です。
ですから、募集をかけても人が集まらず、人が来ても不適正な者が多く採用数も減るのです。

また、30代以降の方は大抵が労働に従事しています。
フリーターやニートなどは若年層に比べ、少ないのです。
ですが、採用条件には年齢の上限はあまりもうけていません。
労働可能ならどなたでも働けるのです。
ご存じありませんか？
副業として、すかいらーくでアルバイトする社会人もいるのです。

＞準社員への感謝と言いますが、あなたは感謝されたいから仕事をしているのでしょうか

お前以前、お客から美味しかったと言われるのが
嬉しいと言っていただろ。

>>141
どうして良いのかわからないから、各企業が困惑しているのです。
有能な人は自分から率先して仕事を見つけ、能力を発揮しますからね。
末端の労働力として必要なアルバイトの質の低下は、どこの企業でも頭の痛い問題です。

>>144
無賃労働は違法です。
今度は読み飛ばさないように。

今、正社員中心のまともな会社は人手不足とは
無縁ですよ。

人手不足で困っているのは、バイトや派遣を大量に
使ってきた業界だけ。

あのー、毎度おなじみ国公立の学生ですが優秀な社員さん、



もう逃げるのはやめませんか？あなたが法令違反は一切ないと言ったんですよ？素直に法令遵守の発言は撤回すべきではないでしょうか？私の文章や一般論は聞いてません。あなた自身の見解を教えてください。

780 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2005/08/10(水) 14:28:30
キッパリと忠告しておきますが、すかいらーくの各店舗に於いて、サービス残業の報告など全く上がってきていません。
社員及び準社員は社内規則に沿って勤務し、労働時間に関しても労働基準法を遵守しています。
残業をした場合は、きちんと時間給が算定され支払われています。
もし、支払われていない場合は、各店舗の責任者もしくは本社のその旨を伝えれば、迅速に対応されます。
不満点や疑問に感じる事に関しても同様です。

ありもしない話を捏造して流布するのは、威力業務妨害とみなされますよ。
今後もこのような行為を繰り返すのであれば、弁護士を通じて法的措置を行う事もありえます。
顔が見えないからと言って、好き放題やっているようですが、発言には責任が伴うという事を自覚願います。

823 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2005/08/10(水) 15:40:50
>>780
＞サービス残業の報告など全く上がってきていません。

私が送ったサービス残業の報告は誰のところに届いたんでしょうか。
人事の人から届いたメールは、誰が書いたものなのでしょうか。
そこに書いてあった電話番号にかけたら、どこに繋がるのでしょうか。

ありもしない話を捏造して産経新聞に流布したのはどっちですか？
裁判沙汰になった時に困るのはそっちのほうだと思うのですが。



826 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2005/08/10(水) 15:48:20
>>823
サービス残業の事実が認められていないという事ですね。
自己申告でしかありませんし、説得力にも欠けます。
事実調査をしても、具体的事象の究明にはいたっていないようですよ。
虚偽報告という事も充分に考えられます。

>>148
誰かと勘違いしているようです。

サービス業ですからお客様の反応は何より気になるものです。
良かったと言われるサービスを目指し、各自、仕事に勤しんでいる事でしょう。
それは否定していません。
しかし、私が言いたいのは、店長や会社の人達から感謝されたいから仕事をするのですか？という事です。

その引用文の前に、準社員への感謝の気持ちが云々とありましたからね。
お客様が感謝する場合、準社員ではなく、それは店のサービス全般を指します。
ですから、この場合の感謝とは、社員から準社員への感謝の気持ちの事だと、私は理解しましたが。

>>147
若者の質は落ちて、30歳以上は既に労働に従事している。

なら、どうしたいの？

店を閉めるか？

>>152

法令違反は一切ないとは述べていませんが。
愉快犯が紛れているので、その方と混同しているのでしょう。
このような状況も理解できないほどあなたの知力は低いのですか？

すかいらーくで働くなんて馬鹿なことは止めろ。

すかいらーくで食事するのも止めろ。

そうすれば全て問題解決。

>>156
それくらい自分で考えなさい。
何でも質問ばかりで他力本願でいるようだからダメなのですよ。

ついにディープインパクトが逃げた

>>143
正解。
でも、威力業務妨害にはあたらないでしょう。
「事実」を知らせているわけですから。要件を満たしてないので。
確かに、自分個人のみの問題解決なら簡単です。
しかし、無知ゆえに搾取されている人に行動のきっかけを
与えるのが書き込みの目的なのです。
このレスでの社員のウソを事実と勘違いしてしまうぐらい
知識のない人に「事実を」知ってもらい、行動のきっかけに
してもらいたいのです。

>>法令違反は一切ないとは述べていませんが。


ｷﾞｶﾞﾜﾛｽW

産経にちくり入れるならここにメールしる。

[email protected]

http://www.sankei.co.jp/news/050803/morning/03kei002.htm
この記事内のすかいらーくに関する誤った報道について質問すればいい。
「私は○○(業態名)の○○店でアルバイトをしていますが、タイムカードは手書きで、時給は15分単位で計算しています。この報道には誤りがあると思うのですが」

そして、前スレに誘導、と。
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121747896/
ZAKZAKが動けば産経に波及する。
事実の究明がされれば、メイトへの待遇も改善されるだろう。

608 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2005/08/09(火) 00:38:38

まぁ、これからすかいらーくでバイトしようかな、と思っている人が
もしいたら、本当に絶対に止めた方がいいよ。

非人間的な扱い受けるし、時給激安だし、仕事のキツさは
半端ではないから。

これだけ忠告しても、聞く耳持たずに応募して、いざ働いてみてたら
幻滅して１ヶ月も持たない人が大多数。
時間の無駄だし、なにより不愉快な思いするだけだから
すかいらーくでバイトするのは本当に止めておいた方がいい。

法律を平気で破る上に、バレそうになると
マスコミに平気で嘘を付くような、腐った企業なんだから。

どうしても外食系で働きたいのなら、マックやモスにしなよ。
間違いなく１分単位で時給計算してくれるから。
仕事もすかいらーくより楽だよ。

ここで釣りをしてる社員さんはお盆にお休みだなんて　店舗の方ではないですねきっと。

契約更新の時期ですね。今回からはなんかめんどくさい紙が増えましたな。
これをオールクリアできたら号級がサクサクあがるんでしょうか。
いったい号級ってどこまであるんだろうって思って　すかいらーく法規集を読んでみたら

９９９号が最高らしいですよ。つまり時給＋９９９０円。　ﾃﾗﾜﾛﾀ。

ありえない法規集をこねる前に
時給計算を本当に１分単位で　
労働時間を１分単位で採用していただきたい。

ディープインパクト最強

609 名前：608[sage] 投稿日：2005/08/09(火) 00:45:52
念のために言っておくけれど、すかいらーくはいろいろな業態が
あるけれど、待遇はどの業態も基本的に同じだからな。

すかいらーく
ガスト
バーミヤン
ジョナサン
夢庵
藍屋

皆すかいらーく系。

他に工場（すかいらーくMDC）もある。

逃げるディープ追う国公立大学生

>>161
あなたは重要な事を見落としています。
それは、客観的事実の欠如というものです。
ここでいくら実情を語っても、それがすなわち事実と同一と証明する事は困難です。
嘘を吐いているのが誰なのかもわかりませんからね。
そこで、本社や労働基準監督署の対応に委ねる必要が出てくるのです。

ちなみに、事実かどうかわからない事をむやみやたらに流布し、その事が後に虚偽だとわかった場合、企業から威力業務妨害をされたと訴えられる事は充分に考えられます。

行動するのは、公式発表や報道の後です。
まだ、そのような報告はありません。
まずはしかるべき場所に相談して対応を待ちましょう。
行動するのはその後です。

チャット並みの猛スピードでレスがのびてるな・・・。
俺、１７時〜２２時仕事だ。
そろそろ逝ってきます。

すかいらーくが法律違反したって証拠が無いから今はシロだが
クロになる日はそう遠くないと信じている俺ｶﾞｲﾙ

18:26


　　　　　　　　　　 / |
　　　 ┏━━━ / ｜━━━━━┓
　　　 ┗┳┳━ |＿| ━━━┳┳┛
　　　 　 ┃┃ ／　　ヽ 　　　 ┃┃
　　　 ┏┻┻ |======| ━━┻┻┓
　　　 ┗┳┳ ヽ__ ¶_ ノ ━━┳┳┛
　　　 　 ┃┃　（／）　　　　　┃┃
　　　 　 ┃┃　（／）　　　　　┃┃
　　　 凸┃┃　（／）@　　　　┃┃凸
　　　 Ш┃┃　（／）　　　　　┃┃Ш
　　　 .|| ┃┃　（／）　　　　　┃┃.||
　　∧＿∧　　 （／） ∧＿∧　　∧ ∧
　 （　・∀・）　　（／）（´∀｀　）　 (ﾟДﾟ ) 　すかいらーくが死にますように
　 （つ　　つミ　（／）（⊃⊂　）　⊂　 ⊃
　　|＿|＿|＿�I（／）_|＿|＿|＿＿|　 |

毎度おなじみ国公立大学生です。ついに優秀な社員さんには逃げられました。ディープインパクトさんは史上最強馬ですから追い付きませんでした。
ただみなさん>>66から読み返してください。
優秀な社員さんは間違いなく法令違反はないと言ってます。愉快犯とか言い出したので救いようがありません。
まあ稚拙な文にも対応出来ず逃げることしか出来ないポチ社員の言うことに説得力はありませんよ。
他のみなさん、頑張ってください。もう僕にはお迎えがきたようです。パトラッシュ…

とりあえず、選挙権ある準社員は自民党に投票するなよ。

すかいらーく本部は、2004年の参議院選挙の比例代表で
自民党の候補者を強力に押していたからな。

準社員の社会保険適用が強化されると会社が傾くので
社会保険適用が強化反対の議員に投票するよう
社員・準社員計９万人にに呼びかけていた。

結果は全国で８万票しか取れず大惨敗落選www
すかいらーくの社員・準社員でこの候補に投票したのは
100人にも満たないんじゃないのwww

こんなところに>>66>>67>>68>>70>>74>>76>>77>>80>>81>>83 の通知表が！
┏━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┳━━┓
┃国語┃数学┃理科┃社会┃英語┃体育┃音楽┃人格┃２ch ┃
┣━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━╋━━┫
┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃　 １ ┃
┗━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┻━━┛

結局、ディープインパクトは準社員の反感買っただけで
会社にしてみればいい迷惑。

世間のお客様にも、基地外ぶりを披露して
客数減に大貢献。

やっぱりこの男、褒め殺しだ。

もっと頑張れ、ディープインパクト！

もうどうでもいいや

質問ありませんか？

>>177
激同。

こんな会社で働かなければいいだけだし。

すかいらーく系で食事をした事なんて皆無だし。
割引券なんて切り離した事ないし。
定価で食べるなんてあり得ないし。

質問ありませんか？

>>178
既存店売上げ・客数がここ７年ぐらい
下がりっぱなしだけれど、社員は危機意識ないの？

本部が５年後売上げ１兆円、30年後売上げ30兆円って言っているけれど
まともに信じている社員って存在するの？(現在売上げ3800億円)

社員は福利厚生を含めても、時給に換算すると1500円ぐらいしか
貰っていないけれど、それで納得しているの？

>>181
既存店の前年割れには危機意識持っていますよ。
正社員は店舗の売上高に応じて給与も決定されますし、
前年割れが続くようであれば、いずれ損益分岐点を割り込む事になりますから、
そうなってしまえば我々の会社も存続する事が出来なくなりますからね。

30年後30兆円の事に関しては今はもう多くは語られていないので、誰も信じていないでしょう。
5年後1兆円に関してはM&A等の外部成長を効率良く行えれば可能性は若干ですがありますね。

今自分の福利厚生を含め時給換算してみましたが、約2800円なのでまずまず納得ですかね。

まじでスカイラーク系列で食事なんてとりたくないや。もうとらない。
このスレみてると。
社員はおかしな屁理屈こねるきもいのいるし、準社員は人件費削減
のためにサー残、時間外労働や、おかしな社員の下ですさんでいる
奴多そうだし、メニュー作る人間も最低限もそろえてないだろうから
裏で消費期限を延長なんて日常茶飯事っぽいし。
社員いわくそれに準社員の質も低下してるんでしょ？

まずい料理出てくるはずだ。　オエー

昼からｽﾚを読んでたが普通にﾃﾞｨｰﾌﾟがおかしいな。ﾃﾞｨｰﾌﾟが正しいと思ったら誰か擁護に回るだろ。
誰ひとりとしてﾃﾞｨｰﾌﾟｲﾝﾊﾟｸﾄに賛成するﾈﾗｰがいないってことをﾃﾞｨｰﾌﾟは改めて考えたほうがいいだろ。
まあこいつの性格からして「所詮は知能が低い奴らだ」と言って耳も傾けないだろうけど。

国公立大生から論理的に突っ込まれ都合が悪くなれば必死に逃げる。
これじゃあ説得力ない罠。
サービス残業なんてこの会社じゃ常識さ。隣の店のMGRは毎日サビ残らしいし。
この会社で法令遵守なんて有り得ない罠。

IDつかねえかなー

>>すかいらーくという会社が本当に悪いならば、関連各機関から指導や通達を受けたり、場合によっては営業停止などの処分を受ける事になります。
ですが、現状、そのような事に至っている店舗、業態がありますか？
法的に問題があるならば、これほどまでに情報化が進んだ今日の社会ですから、たちまち糾弾され、処罰の対象となります。

これから地獄みせるために２ｃｈで同志を集めてるんだよ。
個別で店舗や本部に対応してもラチがあかないだろ。
盛り上がったところで、内部資料を十分確保して告発。
マスコミや世間を味方につける。
それから、賃金に関しての問題に有志を募り、集団訴訟。
まぁこういうシナリオだな。
失敗しても、すかいらーくの極悪な搾取と証拠隠滅のシステムを
明るみにすることができたんだから、これでも十分。
人がより集まらなくなり、ボディーブローのように効いてくる。
苦しむのはすかいらーくということ。自業自得だな。

>>182
＞既存店の前年割れには危機意識持っていますよ

危機意識は一応あるんですね。流石に。

＞5年後1兆円に関してはM&A等の外部成長を効率良く行えれば
＞可能性は若干ですがありますね

デニーズ(960億円)＋サイゼリヤ(730億円)＋モンテローザ（1300億円）
＋ワタミ（650億円）＋吉野屋（1180億円）＋松屋（560億円）＋幸楽苑（250億円）
＋CoCo壱番屋（600億円）

全部合計してやっと6200億円ですね。

＞福利厚生を含め時給換算してみましたが、約2800円なのでまずまず納得

福利厚生除いた額面だと2000円強でしょう？
年間2000時間労働で年収500万円行かないのか。
年功賃金全廃ですから、40歳代・50歳代になってもそのままですよね。
それで納得とは、ある意味幸せかも。

私の職場の社員は、1日平均14時間労働、休みは月に6日〜7日
で年間約4000時間労働。

>>113
昼寝から起きたらめちゃくちゃスレ伸びててびびった。
よって亀レスになるのだが、>>109-110はネタでやってんだと思うぞ。sageてないし。

>>183
＞まじでスカイラーク系列で食事なんてとりたくないや。もうとらない。

俺も同意見。
ここまで職場がすさんでいると
まともな食べ物が出てくるとは到底思えない。

まあ、ずさんなのは外食系だけでなく、コンビニ、スーパー、その前の食品製造業全般に言える事で、安全衛生とか品質管理なんて酷いもんだよ。
どこもバイトとか海外の安い労働力をこき使って売上を出すのに必死だから。
実情を知る人ってのは、そういう場で働く人やその家族、知人に限られるんだけどね。
マスコミで騒がれる度に改善はされているけど、まだまだアヤシイとこは多い。

つー事で、安心して食事したいなら、自給自足するしかないけど、酸性雨やら、化学肥料にすら問題あるからそれもきついか。
海洋はダイオキシンで汚染されてるし、何を信じてものを食べればいいのかわかんネ。

>>187
年収は630万程度で年間労働時間2400時間ぐらいですから時給換算すると2500円は超えますよ。社員の過酷な労務環境も一部にはありますが全てではないってことですね。

TCやってる方いらっしゃぃますか？

>>181
外食は景気動向に左右されやすいからね。
景気の低迷がファミレス業界に与える影響は大きいよ。
それも、今年あたりまでという予想も多い。
理由は景気が緩やかに回復しているという事と、
業界再編が進んだから。

5年後にGDPが上昇し、1兆円は無理でも7000〜8000億円まで
売上を伸ばす可能性はあるよ。
どこの企業も目標の7割達成できれば御の字だし。
実際は5000億円くらいまで上がれば良い方だとは思うけどね。

>>187
5年後1兆円に関しては、食に関する全てのものを含めて言ってますので、外食だけがM&Aの対象ではないですよ。

大手はまだマシだろ。
中小零細の扱いははるかにヒドいぞ！
タイムカードすら無く、もちろん残業も無い。
バイトも社員も区別なく、全員能力主義。
売上が悪いと給料が全額出ない。
文句を言ったら即解雇。
労基署に相談してもほとんど相手されない。
注意や勧告しても意味ないから。
それやると潰れちゃってマジやばい。
だから見て見ぬふり。
そうなると裁判沙汰になるけど、
弱者であるバイトが高額な訴訟費用を負担する事もなく
全て闇に消えていく。

日本の企業の95%は中小零細。
この国を支える基幹がズタボロなのに、
全てがマシな労働環境だと信じている人もいるんだね。
中小のスレ見てみな。
人として扱われていないから。
部品とか消耗品とかそんな感じ。
企業努力という名のもとの奴隷。

ただ中小には当たりはずれもあって、
景気がいいとこだと給料もいいしボーナスも多い。
ハイリスクハイリターンってヤツね。

http://www.roudoukyoku.go.jp/shisetsu/kantoku/list.html
ここに三鷹の労基署の連絡先が書かれているから、
サビ残とか、タイムカードに疑問感じてる人は、遠慮無く相談するといい。

流れとしては、労基署が動いて本社が事実調査、
相談者と労基署の担当者の間で、事実確認。
事実が認められれば、労基署から注意、悪質なら送検。
その後、被害者に保障や慰謝料の支払いで和解。
事実無根と会社が説明したならば、
より正確な情報収集のために、
所轄に動いてもらう事になる。
この場合、弁護士に依頼して訴訟という手続きになる。
その方が所轄も動きやすいし、被害者も保護される。

とにかく動け。
俺は幸い、そんな劣悪な状況では働いてないから実感わかないが。

質問アリマスか？

おいらはこのスレ見るまで、他の店がどうなのか全然知らんかった。
うちの店、みんな楽しく仕事してるよ。

ここの大学生が何を騒いでるのかわかんねー。
残業したら伸びた分伸ばせばいいだけだし、手書きは面倒だけど。
騒ぐほどの事じゃないだろ。
粘着だし、なんかｼﾞｻｸｼﾞｴﾝっぽいし、ﾏｼﾞでuzeeeeeee

昼間の社員もどきってさ、社員じゃないと思うぜ。
社員を偽装して、意図的にメイトを煽ってる確信犯だと思う。
メイトの不満を爆発させて、自分の手を汚さず会社をつぶそうとしてるのか。
意外と国立大学生とか言ってるヤツのジエンかもしれん。

もうどうでもいいよ。
不満があるヤツは言わせておけ。
俺達は楽しく仕事しようじゃないか。

オレはニートじゃないからわからんけど、働きたくない香具師って会社のこういうゴタゴタが嫌だから働かないんじゃないだろか

ほんと、定期的に出てくる話題だよな。
ｻｰﾋﾞｽ残業とか、売上げがどうとか。
散々ｶﾞｲｼｭﾂだけど、どうにかしたいならここで騒いでもﾑﾀﾞだろ。
みんなは騒いでるﾔﾂｷﾓい、くらいにしか思ってない。
本人は気づいてないんだろうな。

質問アリマスか？

暇な店の方が忙しいというなんとも矛盾した会社だな

三段論法で言うと、
客来ない
バイト減らす
だから忙しくなる

逆に言うと、儲かってる店にはメイトも多いし、
シフトも柔軟に組めて、和気藹々としてる

ここで不満ぶちまけてる人は
地方の暇な店舗の人ではないかと思われ

でもって、地方の場合、他にバイト先が無かったりする
だから嫌々バイト続けて不満も炸裂、と

つー事で、田舎の大学生が暴れているだけじゃないかと思われ
国立とか貧乏人大学だしな

俺にとって一番の不満は会社なんかじゃない
このスレに粘着テープのように張り付く貧乏大学生だ
本人はメイトのヒーローになったつもりだろうが
マジでウザい

不満があるなら労基署逝け
そして二度と来んな、ボケ

大学生だから、将来に響くとかビビッて
労基署に駆け込む事しないんだろうな
すかいらーくなんかのために将来棒に振りたくないわけだ
ま、気持ちはわかるけどな
身元が割れないここで騒ぐのがささやかな楽しみなのかもな

ﾓﾁｹﾂ
荒らしはｽﾙｰしる
社員も大学生ﾒｲﾄ君もどっちもどっち

国公立って言わないだろ、普通。
国立もしくは公立って言うよな。
ひとまとめにするﾔﾂ見たことない。

俺が思うにこいつは、まだ工房で
国公立目指して受験勉強中。
忙しいのに店から頻繁に呼ばれて
迷惑してる所にマックのニュース。
ここぞとばかりに暴れている。
そんな感じ。

大学生とか言えば、
理論武装しているようにも見えるしな。

社員乙

衛生管理をしっかりしようにも人がいなくてどうにもならん。
次から次へと食材補充しては無くなり、の繰り返しだから、いつの間にか日付管理もしなくなった。
ある時、どうにも臭いがおかしいチキンがあって全部廃棄したけど、深夜なんかきちんとやってるのかわかんない。
深夜の人が言うには、閉作とかやる事いっぱいあるのに１人だから営業で精一杯だとか。
廃棄リスト書き込んでるのは俺だけみたいだし、スタンバイ表が空欄のまま一週間過ぎる事もある。
ディナー直前に入っても肉類が凍ったままとかザラ。
その都度レンジ解凍してるから効率悪くて。
いつも不思議に思うのは、こんなにひどいのに、食中毒とかの事故が全然ないって事だよ。

人件費を削れる限界まで削った店が次に削るのは食材。
基準量より「ほんの少し減らせ」みたいな事を平気で言ってくる。
もとの基準量でさえ少なめだというのに更に減らしたらマジでクレームが来るぞ。
そう思いつつライス計量。
釜に残ったご飯つぶ一つ残すなとまで言ってくる店長。
しゃもじのシンクの底にたまったご飯つぶを見せつけ「こんなにムダにしやがって」と罵倒する。
そのうち客が残した食材をリサイクルするんじゃないかと思うくらい。
ま、それは無いだろうけど。

あと、水道代もケチってるからシンクのお湯は１日１回くらいしか交換しない。
床清掃も一週間に一回。
さらに入店が少ない時間帯はオーブンやグリドル、フライヤーのスイッチを切る。
酷いときはエアコンも止めるし、電気も蛍光灯を半分にしている。
冷蔵庫の温度もギリギリまで上げているし、もはや限界だと思う。

>>193
＞外食は景気動向に左右されやすいからね
＞景気の低迷がファミレス業界に与える影響は大きいよ

景気に左右されるのは、高級レストランや高価格帯の寿司店など。
バブル絶頂の頃でさえ、ファミレスは好景気と全く無縁だったから。

ファミレスが大きく成長したのは1980年頃。
バブル期も好景気の恩恵を全く受けずに、成長率が緩やかに低下。

今後は少子化による人口減少で厳しい、というのは
社長自身が言っている話。
ファミレスの客層見れば分かるけれど、ほとんど30歳代以下の
若い層だから。

恐らく数年後に「内外逆転」で中食に抜かれる。
君は否定するかもしれないけれど、業績がそれを証明する。

外食大手月次売上速報
http://fb-soken.com/page361.htm

ガストとモスの不振が目立つ。

中国の７色に輝く河川(画像有り)と食品
http://blog-n.m.livedoor.jp/safe_food_of_asia/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50010839
おまいら、とりあえず中国産食品の恐ろしさを思い知ってくれ。
短い文だから読んでみな。

一人でも多く、このヤバ過ぎる現状を知ってほしい。広めてくれ。

漏れのブログじゃないがリンクフリー、じゃ。

信じられない。
そこまでひどい店もあるんだ。

各パラメーターで、一度も100％を越えていないのは
すかいらーくだけ！　お見事！
前スレで、すかいらーくは大幅客数減と言ったら

「嘘です！威力業務妨害で訴えるぞ！」

とかわめいてた社員がいたな〜（；・∀・）y━･〜〜〜　

>>215
中食に抜かれようとファミレスが消える事は無いよ。
料理を作らない家庭が増えているからね。
だからと言って、コンビニの弁当だけでは栄養のバランス悪いし。
それ以前に鮮度が悪い。

外食が中食と差別化を図るとすれば、この二点。
健康面への配慮と食品の鮮度アップ。
残念ながらすかいらーくにはそういう概念はまるっきり無いらしいが。
それでも業界トップなんだよな。
だからネームバリューしか勝負できる所が無いというか、それに頼り切ってる。

>>217
http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/archives/50010839.html
リンク先間違い。

>>220
すかいらーくに鮮度なんて概念は無いな。

肉も魚も全部冷凍で、オマケに配送は予冷熱頼み
と来たもんだ（；・∀・）y━･〜〜〜

一昔前はレストランと言うとハレの日に行くような所だった。
今じゃ厨房が気軽にジュース飲みに行く場所になった。
そういう状況を作ったのは他でもないガスト。
安かろう悪かろうの精神で、今までレストランに来なかった層を呼び寄せた。
結果は大繁盛。
ところが急降下。
あまりにもサービスの質が低く、一般層が離れていったから。
そうすると今度は、必死になってDQN客を引き留めようと価格競争。
馬鹿なサイゼやジョイフルがそれに便乗。
不毛な価格競争の犠牲者は他でもないメイト。
ガンガン人件費を削り、劣悪な環境で酷使。
連帯感を煽り、サービス残業しなければならない状況を意図的に作る確信犯ぶり。

そう、それがこの会社の本性なのさ。

テーブルマナーも知らないヤツがサンダル履きで来るレストランなんて日本にしか無いよ。

>>222
おまえ、コンビニ弁当の製造過程知らないだろ。

>>223
>一昔前はレストランと言うとハレの日に行くような所だった

そうそう。
大昔のすかいらーくには、その面影が微かにあったよ。

今はマックや吉野屋と同じ。（；・∀・）y━･〜〜〜


ガストはジョイフルにも負けてんのw
https://www.fuji-keizai.co.jp/market/04053.html

俺はガストもジョイフルも行った事ないし
今後も行く事はないだろうけれど。
25％割引券あってもガストなんかで食いたくないね〜 （；・∀・）y━･〜〜

仕出し弁当屋の労働環境なんてファミレス以下だからな。
食中毒が発生するのはいつも仕出し屋。
うちの店のキッチンも汚いが、仕出し屋はマジでメシを作るようなとこじゃない。
くみ取り便所みたいな臭いの中で、エアコンも無く、50過ぎのﾊﾞﾊﾞｱが鼻ほじりながら作ってたりする。

>>225
俺コンビニ弁当食べないから知らないし
関係ない〜 （；・∀・）y━･〜〜〜

どこも金儲けばかりで、食べる人の事なんて
考えていないな。
だから売上げ伸びないんだけれどね〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>226
ジョイフルでバイトしていた友達が「うちの店はスゲーぞ」と自慢していたの思い出した。
廃棄という概念が無いらしい。
価格競争で勝つのも当然の成り行きかと。

社員ぽく思われるから大学生たたきうんぬんはやめといたほうがいいと思われ

うちの店も最近暇だな･･･人手もやばいくらい足りないし潰れんじゃないの
って思う（´д‘）最近新しく来た店長とも折り合いが合わなくてむかつくことばっかだから
やめちゃおっかな

>>226

ガストで25%券は意味ないな。
たいして安くならないし。
元から安いから。

>>227
うちの地元の仕出し弁当屋マジで死んで欲しい〜

配達で急ぐからって、制限速度完全無視の超暴走〜
何度も事故りそうになったよ〜 （；・∀・）y━･〜〜〜

ルームサービスやっている人、時給900円で死んだら
親が泣くぞ〜 気を付けろ〜 （；・∀・）y━･〜〜〜

>>228
スーパーやデパ地下も悲惨やけどな。
バックヤード見ると吐き気するぞ。

>>232
そこまでしないと利益が出ないからだろ。
人件費削減、食品の衛生管理の放棄、さらに交通法規無視と。

残念ながら、今の世の中はそんな企業ばかりだ。
マットウな事やってるとこなんて皆無と思った方が身のため。
どこでそれを割り切るか、それだけだ。

安全な食い物なんてこの世には無いんだし、安くて美味ければそれでいいじゃん。
死ぬの怖くてメシ食えるかよ。

肉類は腐る直前というか、ちょい腐り気味が一番オイシイんだけどな。
エージングってヤツ。

>>230

おれにとっては、社員も大学生もうざいんだけど

産経にちくり入れるならここにメールしる。

[email protected]

http://www.sankei.co.jp/news/050803/morning/03kei002.htm
この記事内のすかいらーくに関する誤った報道について質問すればいい。
「私は○○(業態名)の○○店でアルバイトをしていますが、タイムカードは手書きで、時給は15分単位で計算しています。この報道には誤りがあると思うのですが」

そして、前スレに誘導、と。
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121747896/
ZAKZAKが動けば産経に波及する。
事実の究明がされれば、メイトへの待遇も改善されるだろう。

ことの発端はらーくが「分単位の給与計算してます」みたいな事を言った事。
これが本当かどうかはメイト諸君ならわかるはず。
社員が必死に弁明しているようだが、上場企業がこんな嘘ついていいんですかね？

>>239
いや、分単位で計算してるだろ。
問題なのはその前の時点で労働時間を不当にカットしている事だ。
・・・と言いたいが、実際にはタイムカードが手書きなので、自分できっちり労働時間を書いて報告すればいいだけの事。

そんな事より人が足りないから助けてくれ。
給料はちゃんと払うからさ。

>>227
関係無いが前にバイトしていたラーメン屋を思い出した。
暑くてもクーラー無し。
だから汗がしたたる。
その汗がスープの中に・・・・
俺味のラーメンをご賞味あれ、だった。

>>186
苦しむのは会社じゃないよ。
アルバイトだよ。
人が足りなくても社員はちっとも助けてはくれない。

先日もクレームがあって店長を呼んでくれと言われて、店長の所に行ったら「今忙しいから自分で処理しろ」って言われた。

人件費削減と言いますが、今まで無駄に労働させていたものを効率化、合理化しただけですよ。

>>174
政治不信だからと言って投票に行かないと、得票率が低下して、相対的に与党、つまり自民党が勝つ事になる。
白票だろうと、選挙に言って票を投じる事が大事。

これも付け加えておく。

>>173
>>66を読み返してみましたが、法令違反の事など全然触れていませんが。
人が集まらない理由を延々と語っているのだけはわかります。

>>184
正しいと思っていればいちいち書き込みしませんね。
更に、自称国公立大生からの論理的なつっこみなど見受けられませんが。
これ以上、無能さを露呈するべきではありませんね。
これは忠告というより助言です。

>>186
ずいぶんと小規模な仲間集めですね。
地獄をみせてやる、とか歪んだ考えで行動して成功した者はほとんどいませんよ。
任侠映画の見過ぎではないでしょうか。
いや、低俗なアニメーションや少年漫画の世界でしょうか。
いずれにせよ、大人の発言とは思えません。

それから、集団訴訟とおっしゃっていますが、訴訟するつもりであれば、単独でも充分ですよ。
その方がより多く慰謝料は獲得できます。
頑張ってください。
できれば、の話ですが。

あとは、何というか、とても強烈な妄想世界なので発する言葉が見あたりません。
シナリオというか稚拙な妄想ですね。

>>248
おまえ、言葉尻はていねいだけれども、ずーっと必死だな(´`c_,'` )ﾌﾟｯ

>>248

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
　 　 　　　｜
　　　ぱくっ|
　　　　　／V＼
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ　　＜そんなエサで　俺様が釣られると思ってんのか!!
　＿　ﾑ::::(,,ﾟДﾟ)::|　　　
ヽﾂ.（ﾉ:::::::::.:::::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U' 　　　　　

>>215
いえ、サービス業というものは景気の動向に左右されやすいものです。
バブルは一過性の好景気でしたから参考にはなりにくいでしょうが、景気が低迷する事で各業種の売上は鈍っていきます。
これはサービス業特有の構造的問題ですね。

また、少子化を懸念する意見をお持ちのようですが、少子化は高齢化とセットになっています。
国民の総数が激減しているわけではありません。
むしろ、外食に慣れた方々が高齢化し、頻繁にレストランに足を運ぶようになるかもしれません。
足を運ばずとも宅配サービスを利用する事も考えられます。
ですから、少子化が原因で集客率や売上が低下するとは短絡的に判断しかねます。

>>239

い　い　わ　け　ない　だ　ろ　！

>>241
もう手遅れ。

>>244
心配するなって。
人が全く集まらなければ、嫌でも人件費は減るから。
私の職場は既に、そうなり掛けているから。

>>219
各パラメーターと言いますが、前年比売上の事ですかね。
ちなみに、客単価が下がれば同等の客数でも必然的に売上は減少します。
価格競争を推し進めたため、客単価は落ちるものの、客数は確保している事も考えられます。
ですから、売上だけで客数の変化を判断する事には若干の無理がある場合もあります。

ちなみに売上の低下と言っても、2〜3%、悪くても5%程度です。
この数年の間に、低価格化を進め、従来よりも2〜3%割安な価格で食事を楽しめるようにした結果とも受け取れます。
ですから、客数こそ大差ないが、かと言って業績が上がっているとも言えないのです。
そして、その理由の一つが景気の低迷です。
ですが、景気はいずれ回復します。
そうすれば経常利益も上げる事はできるでしょう。

俺のところは中国人と韓国人の留学生が続々と導入されてるなり。

>>252

じ　ゃ　あ　　



あ　ん　た　が　何　と　か　し　て　く　れ

>>255
そのうち大陸や半島の人達も来なくなるでしょうね。
日本人から学ぶ事はもうありませんから。
それほどまでに、日本の国力は低下しているのです。
それもこれも、ゆとり教育という名のもとで、子供達を骨抜きにした結果とも言えます。

恐ろしい事にそういう国家が辿る道は常に戦争なのです。
国民に考える力を与えず、骨抜きにした後は徴兵制をしいて、軍事力を強化するわけです。
事実、国外に戦闘目的で派兵する事を認める法案が続々と可決しています。
年寄りの政治家達は自分達の手を汚さず、戦闘国家を作り上げようとしているのです。
中には核武装の必要性まで説いてる政治家もいます。

昔から大した資源もなく、勤労だけが取り柄の国民だった日本人からそれが無くなるわけです。
当然の成り行きとも言えるでしょう。
就労意識の低下はここまでに恐ろしい結末へと導いていくのです。
怖いですね。

最近将軍様光臨しないなぁ・・・。
新作キボンヌ。

会社のために身を挺して頑張る。
そういう若者がどんどん減っています。
自分さえ良ければどうでもいい。
そんな考えばかりです。
挙げ句には、働いているんだから感謝しろ、のような発言さえ見受けられます。
世も末ですね。
勤労の意味も理解していません。
だから自分の無能さを安易に会社に転嫁してしまうのでしょう。
現実逃避というものですね、これは。
それでも逃避しつつ働く者はまだましです。
今はニートが社会問題化しています。
社会保障費、つまり国費を食いつぶす若者の増加です。
この国は高齢化を迎え、それでなくとも社会保障負担は鰻登りだと言うのに、働けるのに働かず納税しない若者が増えたらどうなるでしょう。
国家は転覆、崩壊するでしょう。
ですが、国はそうなる前に防衛策を講じます。
それが戦争です。

スゲー論理の飛躍
オモロイからいいけど

>>254
>ちなみに売上の低下と言っても、2〜3%、悪くても5%程度です

この一言で、こいつが何も分かっていない事が分かった。

５％売上げ減ると、従業員の体感的にはその数倍、２〜３割の
減少に感じる。

それほど５％減というのは大きく深刻。
すかいらーくは既存店で年に４％減を７年も繰り返したので
トータル３０％も減ってしまった。

今年は更に拡大して５％越えそうだね。
５月６月が深刻な落ち込みと聞いていたけれど
http://fb-soken.com/page361.htm
これ読んだら納得〜

本来盛り上がる商盛期の７月が更に落ち込んでるから
このままダダ滑りかな〜　（；・∀・）y━･〜〜〜　

こんなにひどいのは、すかいらーくだけかと思っていたらそうでもないのな。
他の板に行ってわかった。

>>260
しーーー。

ここはディープの電波を観察するスレになったんだから。

>>261
私が述べたのは、売上の減少と客数の因果関係についてです。
それを客単価の低下という根拠を用いて説明しました。
従業員が体感するのは、まず客数の変化のはずです。
客単価が低下し、売上が落ちているのですから、従業員の数に変化が無ければ体感的変化は理論上あり得ません。
よって何が深刻なのか理解しかねます。

また、あなたは複利計算ができないようです。
4%減を7年連続で繰り返しても30%減にはなりませんよ。
中学レベルの数学の能力も無いのでしょうか。

更に景気の回復は始まったばかりです。
そして、その変化は製造業からです。
サービス業に景気が波及するのはまだ先です。

ちなみに客数を確保する事のメリットは申すまでもないでしょう。
いずれ景気が回復した暁には、客単価を緩やかに引き戻し、売上を上げるのが容易になりますから。
外食産業が生き残りを賭けて耐え抜いているのは、その日が来る事を信じているからです。
いつまでも薄利多売が成り立つわけありません。
マルチ商法でないのです。

>>254
言っておくけれど、すかいらーくはもう、ファミレスとして客単価は
下がるところまで下がっているから。
ハンバーグ390円とか、ドリンクバー100円とか。
うんこみたいな値段で売るなよ、全く （；・∀・）y━･〜〜〜

現在、売上げが落ちているのは、客数そのものが
大幅に減少しているから。
今、それが社内で問題になっているのを知らないの？

マックや牛丼屋は単価下がっても、客数は増えている。
らーくは客にも愛想尽かされたのかね〜 （；・∀・）y━･〜〜〜

>>264
> 4%減を7年連続で繰り返しても30%減にはなりませんよ

馬鹿じゃねーの。
毎年ｷｯﾁﾘ計ったように４％ずつ減少するわけ無いじゃん。

>>262
ヤマト運輸のバイトは、なんと交通費出ないんだと！

偉そうな事言って、裏ではドケチやってるよ。
ローソンがゆうパック取り扱う時、狂ったように
叫んでいた理由が分かったよ。
交通費も払えない程苦しいんじゃ〜
そら基地外みたいに吠えるわな　（；・∀・）y━･〜〜〜　


俺は二度と宅急便は使わず、ゆうパック使うけれどな〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>266
すかいらーくと言っても、様々な業態がありますからね。
ガストに限定して語るなら構いませんが。

さて、売上と客数の因果関係を説明してもなお、客単価の低下を認めつつ、客数が減少していると言い続けるその根拠は何なのでしょうか。
いや、むしろ客数が激減しているのに売上を前年比95%前後でキープしているとするならば、それはそれで素晴らしい事だとは思いますが。
客単価を下げて、客数が減少しているのに、ですよ？

と、言う事であなたの意見は矛盾だらけなのです。
早くその事に気づいた方が良いと思います。
できれば、の話ですが。

ちなみに、計算に関しては4%*7年だから28%とか安直に計算したのではないかと言いたかっただけです。
結果として30%減という事実を先に呈示していれば、4%減が7年連続などという事を言わずとも理解できるのですよ、普通の人間は。

>>267
つーか、交通費でるとこの方が少ないけどな。
あと、俺の兄貴が努めている某大手電気店は車通勤の社員から駐車料金を天引きしてる。
おかげでバイクやチャリで通勤する人が増えたからか、今度はバイクやチャリからも駐車料金を取るとか。

ひどいとこ挙げたらキリなさそうだな。

工場は時間がきっちりしてるからいいよな。
飲食店とか、客の入りで左右されるから、暇な時はいいけど、忙しいと延びないとならんから。

派遣で行ったらヤクザの事務所だったってのもあったな。
パソコン使えるってだけで行ったらしいが。

他の会社の事知ると、らーくなんて大した事ないように思えてくる。

今期、らーくが最も力を入れているのはバーミャンとジョナサンだよ。
http://fb-soken.com/page361.htm
ここには出てないけど。

>>246
おそらく誤爆と思われ。ディープは>>66の後の数回かすかいらーくは法令遵守、法令違反はないと言ってるよ。

>>273
Sガストと八福じゃねーの

>>275
ビュッフェやSバミもな

>>268
>むしろ客数が激減しているのに売上を前年比95%前後でキープしている
>とするならば、それはそれで素晴らしい事だとは思いますが

客単価の減少はほぼ止まった。
これまで異常に下げまくったから当然。
激減？急に ２割も３割も減ったら倒産ですよ。
大昔の吉野家です。

売上げが減っているのは、客数が５％程度減っているから。
客数５％減というのは、会社が傾くほどの
深刻な事態ですよ　（；・∀・）y━･〜〜

つまり、単価下げるの止めたら、客数減が拡大しましたとさ。
結局、トータルでの売上げ減少幅は、ほぼ変わらず。


素晴らしい事？

客数減って青息吐息のこの深刻時に
脳天気な事言っている君のオツムが素晴らしい〜　（；・∀・）y━･〜〜

>>269
それ、ヤマダ電機なのでは？

ヤマダならやりかねない。

>>269
なにその酒税みたいな話ｗ

ディープの軌跡>>66〜200
人が集まらないのはニートの増加のせいと基地外発言→一斉に叩かれる→若年は馬鹿を繰り返す→論破されれ休憩→
国立学生に張り付かれる→ひたすら人格否定に走る→サー残追及逃亡→
夜になり前半戦の敗因を研究、論破されたサー残や若年の意識低下の話を捨て得意の企業利益の話に。


こんなとこか

>>277
客単価の低下が異常なほどとは言えないでしょう。
7年前から比べて2〜3割は低下しているでしょうが、業界全体が低価格化の傾向を強めていますから相対的には抜きんでて安いとも言えません。
また、すかいらーくという会社はガストのような店舗だけでなく、様々な業態があります。
入店数が減少しても、宅配サービスで顧客を獲得していますしね。
トータルでは決して業績の悪い企業とは言えません。
ですから倒産などするわけもありません。

更にもう一度数学力の低さを露呈する文章がありますね。
客単価が2〜3割下がっているのを認めていながら、売上5%ダウンを、客数の5%低下と原因づけている部分です。
どう計算しても帳尻が合いません。
揚げ足をとるつもりで言っているのではなく、もう一度ご自分の発する意見の妥当性を理解してから書き込んだ方がよろしいかと。

あなたが整理しなければならない点を指摘しておきます。
売上が低下した原因が客単価の低下なのか客数の低下なのか、その両方なのか。
もし、両方だとしたら計算くらいきちんとしてから書き込んでください。
ボロボロじゃないですか。

>>268

あのな、君は景気が回復すれば売上げも
回復すると信じているけれど、経済学の下級財って知ってるよな？

すかいらーくは、あまりに味と接客サービスを劣化させ過ぎて
完全に下級財に成り下がったから、景気回復したら逆に
売上げ減るんじゃないの？

人間は、金持ちも、貧乏人も胃袋の大きさは同じだからな〜

俺も、懐が暖かかったら、マックなんて食べないよ （；・∀・）y━･〜〜

コンビニを傘下に入れるという噂もあるしな

ディープって友達いないんだろな

ディープさんは不利になるとすぐ人を馬鹿にしますね。

>>282
前提条件が狂っているからどうしようもありませんが、味を含めサービスの劣化が目立つなら、シェアトップを維持できるわけありませんよ。
もし、それでも客離れが進んでいるとするならば、外食全般がその問題に直面しているとも言えます。
もちろんそれは否定しませんが、すかいらーくは、レストランだけでなく、中食や宅配サービスにも力を入れています。
事業の見直し、改革、拡大により、レストランでブランド力を維持しつつ、他業態でも収益を伸ばせる体勢に変わっているのです。
ですから、客数を確保するメリットは充分に活かせるのですよ。

単一サービスしか持たないマクドナルドとは根本的に違う事を認識した方がよろしいようです。

現役社員だが、ディープが全てだと思われると困るな。

ディープってすかいらーくの工作員なのかな

>>285
不利になっているという認識は全くありません。
もとからきちんとした論拠を持っていますからね。

だから、わざと社員のイメージを悪くして、バッシングしやすくしてるだけだって。

もうちっと頭がいいヤツが相手しろよ。
こいつ馬鹿で話にならん。

既に完璧なまでに打ち負かされているのに尚且つ噛みついてくるその意気やよし。
しかし見苦しいがね。言えば言うほどどんどんボロが出て行くのに気がつくべきじゃあないのかな。

>>287
んなこっちゃわかってる。

>>289
だったらあまり馬鹿にしないほうがいいですよ。みなさんがディープさんの意見に賛同しないのは時に出てしまう人を見下した態度が原因だと思います。

>>283
牛角がampm買収したってアレだろ？
すかいらーくはサークルKあたりかな。
ヨーカ堂系列に喧嘩売るつもりだろうか。

実はまだ一号級のディープインパクト

荒らすヤツも相手するヤツも同罪。
とにかくうざいから消えろよ、おまいら。

前半戦で論破されたことを認めないディープインパクト

いや、ディープの意見の方がしっかりしてるだろ。

>>281
＞どう計算しても帳尻が合いません

おまえ馬鹿じゃね〜の （；・∀・）y━･〜〜

客単価の減少２割程度は、過去に長い年月掛けて
達成された数値。

客数５％減、売上げも５％減は今年の話。

お分かり？　（；・∀・）y━･〜〜



既存店売上げは、各業態平均で３割。
客単価の減と、客数減が７年間織りまざさって
この大惨状。

最近、単価の減少が止まった。
よかったと！と思ったら、客数減が拡大して、トータルの売上げ
減少幅は大して変化無し。

お分かり？　（；・∀・）y━･〜〜

>>297
面白い事を言いますね。
論破された前半戦とは具体的に何の事でしょうか。

若年層の就労意欲の低下は、政府も認めている「事実」なのですが。
もう一度>>66から読み直してはいかがでしょうか。

ここにきて自作自演を始めたディープインパクト

前半サー残を法令違反と認めつつすかいらーくは法令遵守と言い張ったディープインパクト

>>286

だからすかいらーくの飯は


下　級　財　な　の　!


お分かり？　（；・∀・）y━･〜〜

◎ディープインパクト
○インティライミ
▲国立大学生

こちらすかいらーく情報システムです。社員の特定しました。これ以上の書き込みは行わないように。これ以上の書き込み行うのであれば規定に基づき社内ネットワークの規制をかけます。

>>290
ディープは褒め殺しだろ。

それ以外あり得ない。

ディープインパクトを知らないディープインパクト

>>305
誤爆？もしくは逃げ出すためのディープの自作自演？

>>299
長い年月と言ってもあなたが言うのはせいぜい7ヶ年の話ですが。
更にその間に客単価が低下したのを認めつつ、30%の売上減を全て客数減としているあたりも全く弁明がされていませんが。
支離滅裂とはこの事を言うのですよ。
ちなみに前年比という事は前年の客単価を持ち出さないと単純には比較できませんね。
内税表示になってから、価格改定されている事もお忘れなく。

呈示された資料からわかるのは、売上の前年比2〜3%ダウン。
会社全体では、2819億円（前年対比100.4％）（平成16年12月期）だそうです。
決して業績が悪化しているわけではないと思うのですが、いかがでしょうか。

ディープインパクトさんは神。

ディープのディープによるディープのためのスレ

>>302
私は法令遵守の話などしていませんが。
勝手に私の意見をすり替えるのはやめて頂きたいものです。
無能ゆえに理解力があるのかあやしいですが、一応、お願いだけはしておきます。

利益の話になってからのディープさんは確かに神。サー残の追及から逃げてたディープさんは蟹。

こりゃ、ディープの勝ちだな。
何言っても屁理屈で返してくるから。

やっぱりサー残の話からは逃げるディープ

ID出ないから誰だかﾜﾝﾝﾈ

>>312
にあなたはすかいらーくにサービス残業があると思います？すかいらーくは法令遵守の会社だと思います？

>>309
＞30%の売上減を全て客数減としているあたりも全く弁明がされていませんが

お前字が読めないの？（；・∀・）y━･〜〜

＞既存店売上げは、各業態平均で３割。
＞客単価の減と、客数減が７年間　織　り　ま　ざ　さ　っ　て
＞この大惨状。


＞決して業績が悪化しているわけではない
会社全体では売上げ伸ばしているよ。
馬鹿みたいに新規出店やっているから。
自店競合しまくりでもなw

https://www.fuji-keizai.co.jp/market/04053.html

ここにも書いてあるだろ、オーバーストアだって。
もう関東・関西・中部では新規出店はほぼ止めたみたいよ。

で今、東北と中国・四国やってるけれど、そこは人口少ないから数年で飽和する。

そうなったらもう、新規出店で既存店の落込みを上手く隠すマジックもう使えないね。
どうするのかなｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ　（；・∀・）y━･〜〜

よし、俺が冷静に判定してあげよう。

まず昼のレスを一つずつ読むと大体の意見は反発があるにしろ理解出来るが確かにサー残の話からは逃げてた。

夜はディープが正しい。


よって勝者、ダンヘンダーソン

>>303
物の価格や売上は、様々な要因が影響しており、単純に経済学でいうところの需要曲線と供給曲線によって決まるのではありません。
すかいらーくの商品が下級財であるとは限りませんし、下級財であったとしても、売上げを上げる場合もあるのです。

嗜好の多様化が進み、中食ビジネスの伸びに対応すべく、すかいらーくは業態を変化させています。
ですから、既存店舗の客数が仮に減少しているとしても、それが激減と言えるほどではない事は数字が証明していますし、であれば、ブランドイメージの定着により、景気が回復した後に売上げの拡大も見込めるのです。

オッス！オラ、ディープインパクト

>>320
＞下級財であったとしても、売上げを上げる場合もあるのです

下級財の定義お分かり？ （；・∀・）y━･〜〜

↓ここで伊東社長が一言↓

>>317
サービス残業の強制があるかどうかはわかりませんし、もしあるのであれば、関連機関に通報するなりして下さい。
法令遵守をしているかどうかは私が決める事ではなく、世間一般が認知していく事でしょう。
私たちは、法令遵守をしていると信じ、日々の仕事に勤しむ他ないでしょう。
それは、どの企業に勤める人達も同じではありませんか？
そもそも自分の会社に対する信頼無くして良い仕事ができるわけがありません。
それ以前に、信頼できない会社に好んで就業するのはあまりにもナンセンスです。

下級財とはベジータ以外のサイヤ人のことだ

またディープインパクトが逃げた

>>320
＞すかいらーくの商品が下級財であるとは限りませんし

これだけ、味と、接客サービスと、値段を下げた
すかいらーくの飯が下級財でない？

すかいらーくは低所得者限定のレストランもどきだろ。
大昔は中堅所得層の、気軽なレストランだったがな。

懐暖かくなったら、輸入肉390円バークなんて食べないで
国産牛肉使った手作りハンバーグ食べるだろ。　（；・∀・）y━･〜〜

>>318
売上げの低迷は業界全体の問題ですからね。
ですが、あなたの呈示した資料と、そこから引用する計算式、更に根拠が曖昧なのです。
私はそれを指摘しているのですよ。
結果オーライならそれでいいとでも思っているのでしょうか。
因果関係の説明と、計算式の誤りについて、しっかりと弁明してから次の話題に切り替えた方が良いですよ。
論点をずらして、自らの誤りを闇に放ろうとするつもりなのかもしれませんが、そうはさせません。

また、新規店舗の拡大の余地はまだまだあります。
ですが、業績の悪い店舗の閉店の可能性もあります。
それが業態の再編でもあります。
社会状況や、嗜好の変化に柔軟に対応していく事が大事なのです。
さらには、中食事業にも力を入れるだけではなく、他の業種との業務提携や企業買収等でマーケットの拡大はまだまだ可能です。

パイが無くなったら作ればいいのです。
いつまでも奪い合っているから不毛な消耗戦になるのですよ。
おわかりですか？

>>322
財の転換とギッフェンパラドックスについての理解も不足しているようで。

ディープさんはすかいらーくの社員さんですか？

>>327
またしても前提条件が狂っているので何とも言いようがありませんが、味を含めサービスの質が低下しているのなら、シェアトップをキープできるわけありませんよ。
また、すかいらーくグループには様々な業態がある事をお忘れなく。
仮にガストが不振になったとしても、業務転換をして高級食材を使った店舗を拡大する事もできるのです。
施設や設備コストを抑えつつ、店舗の改装等で業務転換ができるのは、出店数が多いからできる事なのです。
また、今まで無かったサービスの導入や、他業種との連携等、今後もできる事ややるべき事は多いです。

国産牛を使った手作りハンバーグを食べたいという需要が高まれば、必然的にそういう食品を提供する店舗へと様変わりしていくのですよ。
いつまでもガストがガストのサービスを続けるわけないでしょうに。

ディープさん、もういいから出てってくれませんかね。

初めまして。
ディープの母です。
この度は息子がみなさんに迷惑かけてｽﾏｿ。

いや、ディープはこのスレで神として君臨していただく

サー残の件も利益の話もディープが正しい。
もう、それでいいから。
大学生はもう相手にすんな。
おまえが相手するからスレが汚れるんだろ。

ディープさん、すかいらーくからサービス残業を無くすにはどうしたらいいですか？

>>328
＞売上げの低迷は業界全体の問題ですからね

やっとそれを認めましたか。
いままでムキになって否定してたのに。

＞因果関係の説明と、計算式の誤りについて、しっかりと弁明
＞してから次の話題に切り替えた方が良いですよ

大きな流れを言っているのですよ。
それが分からないとは、なんとも読解力に欠けますな。

それから、>>318の上段に答えてくれます？
お前、自分の言いたいことだけ言って
人の話を聞かないタイプだろ　（；・∀・）y━･〜〜

＞新規店舗の拡大の余地はまだまだあります

主戦場の大都市では、これほどオーバーストアが
深刻なのに、いやはや〜　（；・∀・）y━･〜〜

ディープインパクトは永久に不滅です

>>336
各店舗の責任者がきちんとした就労環境の維持に勤めるべきでしょう。
勤怠管理を含め、合理化、効率化を進め、準社員もID管理していく必要があると思います。
また、過酷な状況で働く事のないように、必要な人員を適宜配置できるように、しっかりとした教育、人材育成が必要です。

ただ、残念な事に、近年、就労意欲の低い若者が増えています。
募集をしても人が集まらない、集まっても採用対象から外さざるを得ないほど質の低い人達ばかりです。
このような無能かつ無気力な若者達はゆとり教育によって作り出されてしまいました。
国民の政治無関心は次々と無謀な法案を成立させていく結果を生み、子供達は骨抜きにされたのです。

このような状況を少しでも改善したいのであれば、国民全員がきちんと政治に参加する必要があります。

>>331
＞味を含めサービスの質が低下しているのなら、シェアトップを
＞キープできるわけありませんよ

図体ばかりでかくて、中身が伴っていない会社は
いくらでもありますよ。

例えば事実上倒産したダイエーとかね　（；・∀・）y━･〜〜

＞業務転換をして高級食材を使った店舗を拡大する事もできるのです

すかいらーくという会社の、地に墜ちたブランドイメージを分かっているのかな〜
ユニクロが、高級品を扱っても誰も買いませんよ。
ブランドイメージとはそれほど尊いものなのです。

だから、まともな企業はブランドイメージを守るために必死になるのです。
すかいらーくは、ガストでそれを自らぶち壊したんだな　（；・∀・）y━･〜〜

>>339
あなたは>>312のレスを書いた人ですか？

俺にはわかってしまった。
実はディープは社長だったんだよ！だからここまで必死にもなれるんだ！

>>337
オーバーストアだから今後の業績向上が見込めないというのであれば、あまりにも短絡的な考えとしか言いようがありません。
場所と人をキープする事の重要性を少しは認識した方が良いですよ。
人間が食を求める限り、フードビジネスには無限の可能性があるのです。

都市部に店舗が集結するのは、それだけ都市部がマーケットとして魅力的だからです。
また、嗜好の変化、食の多様化に対応するための業態拡大でもあるのです。
毎日中華ばかり食べる人もいるでしょうが、そうでない人の方が多いのです。
イタリアン、和食、エスニック、ファストフード様々ですし、その中でさらに細分化も進んでいます。
従来のように一つの店舗で何でも扱うという手法だけでは成功できません。
もちろん、何でも扱うという店も必要でしょうが。

とにかく、今後もマーケットリサーチをして、業態を変化させ、食のニーズに対応していくわけですから、心配するほどの事ではないでしょう。

大学生、お前の言う通りサー残に関してはお前の勝ちだ。確かにディープは逃げている。

だから早く寝ろ。

>>340
ダイエーやユニクロには柔軟性が欠落していますが、それはそれで善しとしましょう。
また、中身が伴っているからシェアトップなのです。
今の時代、空っぽで酷いサービスしかしていなければ、たちまち淘汰されますから。

また、ガストを批判するような内容の意見ですが、ガストに転向しなかったらすかいらーくはどうなっていたでしょうか。
景気の低迷で消費の縮小。
その煽りをうける外食産業。
そんな中、セルフサービス主体の低価格路線店舗の導入はしっかりと成果を残し、競合店舗もそれに追従する事で市場全体の崩壊を食い止めました。
まさに業界の救世主なのです。

大学生だけど、今日の所はもう許してやる。
俺は寝るけど、おまえは寝るな。
わかったね

ガストの手ごねハンバーグはすかいらーくのと同じだよね。
つーか、食材が流用できるってのもらーくのメリットじゃないかな。
でも、たいてい他で余ったのがガストに流れている気がする。

ガストも最近は安くてショボい飯になったから客も寄りつかんよ。
毎日働いてるからそのくらいわかる。
もし俺が経営者だったら、少し値段上げても、ボリュームだけは落とさないな。

味は悪くないが、量が少ない。
これはDQN相手には致命的だと思うぜ。
380円の小さいハンバーグよりも、1000円の超巨大なグリル料理の方が魅力的だ。

実際、この夏のメニュー改訂で和膳を本格的に導入したら売上が大幅にアップしてる。
みんな、うまい飯よりもたくさんの飯が喰いたかったって事だろ。

>>343
＞場所と人をキープする事の重要性を少しは認識した方が良いですよ

え〜認識していますよ。
だから客数減は非常に深刻だと言っているん
だけれどな〜

店ばかりボコボコ作っても、客が来なければ
無意味でしょう　（；・∀・）y━･〜〜

＞それだけ都市部がマーケットとして魅力的だからです

だから、その魅力的なマーケットが飽和しているから
社長も困ってるんだろ　（；・∀・）y━･〜〜

あっ君が社長か・・・・・・

>>345
＞中身が伴っているからシェアトップなのです

かつてシェアトップだったダイエーが
何故倒産したのかわかってるのかな〜 （；・∀・）y━･〜〜

これ見ただろ。
http://fb-soken.com/page361.htm
お客は正直だよ　 （；・∀・）y━･〜〜

山盛りポテトも、普通のポテトフライにしたら全然売れなくなったけど、山盛りに戻したらまたよく出るようになったもんな。
商品開発の連中は、食材の質は落とさずにボリュームをわからない程度に減らしているみたいだけど、それじゃダメだと思う。

>>351
減っているのは客単価であって客数とは限らないと再三述べているのですが。
客数は誤差の範囲内で減少しているかもしれませんが、一応キープしていると言えます。
1000人が950人に減っても体感的にはさほど変わらないはずですし。
また、ガストの客が減っても他業態で人が増えていれば会社の売上的には問題ありません。
もちろん、ガストの店舗としては問題でしょうね。
ですから改善していく必要はあると思いますが、無理にニーズにもないサービスを続けるより、新たなサービスに転換していくという事も時として必要です。

それから、都市部で飽和気味であっても、一定の収益が確保できるのであれば問題ありません。
系列店舗が増える事で、競合他店が寄りつかない環境を作るのも勝つための手法の一つです。

>>345
＞ガストに転向しなかったらすかいらーくはどうなっていたでしょうか

モスとマックの違いだよ。
安売りに走ったマックと、品質重視で値段キープのモス。

世間の評価は、どっちが高いかな〜　（；・∀・）y━･〜〜


＞セルフサービス主体の低価格路線店舗の導入はしっかりと成果を残し

そのガストが
すかいらーく不振の元凶なんだけれども〜

セルフサービスのハイパーマートが、不振の元凶だった
ダイエーと一緒〜　　（；・∀・）y━･〜〜

また、ダイエーの失敗は土地絡みの要因が大きいです。
これは、そごうにも言えますが。
バブル期にむやみやたらと不動産に投資したツケが回ってきただけです。
比較として持ち出す事自体ナンセンスなのです。

>>354
＞客数は誤差の範囲内で減少しているかもしれませんが
＞一応キープしていると言えます。

あのさ〜 すかいらーくの現在の最大の課題が
客数減少に歯止めを掛ける事、ですよ。
全社的な最大の課題ですよ。

もう少し、会社の現状を認識した方がいいのでは　（；・∀・）y━･〜〜

>>354
＞都市部で飽和気味であっても、一定の収益が確保できるの
＞であれば問題ありません

だから、その肝心の収益が無くなりそうだから
困ってるんだろ。
サビ残とか、休憩強制とか、なんで問題になるのか
考えようよ〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>355
世間の評価はマクドナルドの方が認知度は高いですね。
より多くの人が知る名前こそ、ブランド力の要となります。
モスは「美味いが高価」というイメージがあります。
そして、そのモスでさえ、バブル崩壊後は低価格路線を打ち出しました。
ご存じないのですか？

先に、外食産業は景気動向に左右されやすいと述べました。
金が無い時は自炊もしくは絶食が基本になるからです。
そんな時、高価なサービスの提供に力を入れていたら安価なサービスに淘汰されてしまいます。
かと言って、完全に安価なサービスに移行してしまったら、景気が回復してから、ネガティブなイメージが先行してしまい、あなたが言うような下級財として売上を伸ばせなくなるでしょう。
マルチ業態であるメリットは、このような景気動向に柔軟に対応できるという点です。

>>356
＞また、ダイエーの失敗は土地絡みの要因が大きいです

土地だけが問題なら
金融機関が債権放棄をした段階で、万事問題解決
だったんだけれどもね〜

本業が死んでいたから結局倒産したんだけれども　（；・∀・）y━･〜〜

>>357
ですから、歯止めをかけている(キープしている)のでしょう。
課題をクリアすべく企業努力をしているわけです。
もし、していなかったら、客数の激減→売上の激減という事で数字に表れるはずですが。

>>359
＞バブル崩壊後は低価格路線を打ち出しました

マックやガストみたいな、汚らしい値下げはしてないよ〜

100円バーガーとか、100円ドリンクバーみたいな馬鹿なこと
やてないし〜　（；・∀・）y━･〜〜

もう寝る〜 （；・∀・）y━･〜〜

明日も来いよ、電波社員〜

>>360
債権放棄してもある程度債務は残りますが。
それ以前に、不透明な経理をひた隠しにした結果、どうにもならなくなったというのがありますがね。
そもそも、景気の低迷という大きな要因も絡んでいますから、借金をちゃらにしたから安泰などと悠長な事も言えるわけがありません。
ネットの拡大に伴う消費行動の変化等、理由を挙げたらキリがありませんよ。

>>362
値下げの質の事ではありません。
値下げを断行した事実、経緯があるという事です。
そしてこの事は、景気動向に外食産業が影響されやすいという意見を裏付ける根拠の一つです。

100円サービス。
結構じゃないですか。
安くても良いサービスは消費者にとってなによりのメリットです。

勝者　ディープインパクト

乙。
ようやく終わったか。
俺は最初からディープが勝つと信じていたぜ。

ディープの長文攻撃は強力だからな。
俺には何が書いてあんのかﾜｶﾝﾈ。

　　　　　　　　　ーーーーーーーーーーー糸冬ーーーーーーーーーーーー

夢庵とかグラッチェについて語ろうよ

ｽﾚ作れば？
GTも分離したし

もーバイトから帰る度100スレ越えてると見る気しなくなってきた・・・

質問アリマスか？

>>371
同意。しかもずっと同じようなこと言ってるし。

一応突っ込んでおくとスレじゃなくてレスね。

ディープインパクトよ、


二　度　と　来　る　な

時期的にJALの事故の話題が再燃してるんだけど、オーバーラップするのは今年のJR事故。
更に、三菱の欠陥隠し、原発事故。
全て上場一流企業がしでかした不祥事、事実隠蔽により、会社のサービスを信じ幸せに暮らす人達が犠牲になった。

すかいらーくグループも食の安全を管理する義務を背負っているが、不景気のためか人件費を切りつめた経営をしている。
労働環境は決して良い方ではなく、社員やアルバイトのモラル意識にも疑問を感じる。
そして社内教育も不十分ゆえに、いつ重大な事故が起こってもおかしくない所は、前述した企業に共通している。

上層部は現場に対しての指導を徹底するよう責任者に言い渡すが、その反面、業績を上げろと尻を叩く。
コストダウンを断行しつつ売上アップを目指さなければならない。
過密ダイヤの中、サービスの質を上げろと尻を叩いたJR西日本と同じだ。
無いものは出せないし、出来ないものを無理にやらせても成果は上がらないのは明白。
何かが犠牲になる。

衛生管理？
従業員が慢性的な人員不足に苦しむ中、提供率の向上が至上命題だと言うのに、一体誰が管理するのだろう。
社員は連日の過酷な労働に疲れ切り、現状維持で精一杯。
やる気を喪失している者までいる。

そう、材料は全て整っている。
あとは、きっかけさえあれば、集団食中毒はいつ起こってもおかしくはない。
とりあえず今は、このような場で警鐘を鳴らすのみ。

会社はこう言う。
「サービス残業の強要は無い」と。
確かに無いかもしれない。
だが、慢性的な人員不足を引き起こしているのに、客足は止まる事は無い。
人件費は削っても宣伝広告費にはふんだんに金をかけるからだ。
頻繁にキャンペーンを実施、無料クーポン券をばらまき、店舗には馬鹿みたいにのれんをかかげ、巨大なポスターで必死に客引きをする。
客は店に従業員がほとんどいないのも知らず来店してくる。
楽しく食事をするために。

上層部は知らない。
日付改竄が恒常的に行われている事を。
不衛生なキッチンで、充分なトレーニングもされない新人メイトが、罵声を浴びながら仕事をしいる事を。
作り方も分からない料理。
先輩に質問しても「そんな事も知らないのか」と罵倒され、わけもわからず、床に落ちたゴミを拾って洗いもしないその手で調理。
そう、忙しすぎて手を洗う余裕すらないのだ。
食器洗浄も完全に機械まかせ。
だから完全に汚れが取れない食器にそのまま料理を持って提供。

調理器具のメンテナンスもいい加減。
当然だろう。
メンテナンス作業をするはずの深夜帯は更に人が少ない。
１人だけの店舗はザラだ。
昼夜でボロボロになった店内。
完全に尽きた仕込み食材。
にも関わらず来店は止まる事がない。
そう、これでメンテナンスができるわけもない。

24時間店舗では客を止める事ができないから、このようにメンテナンス作業ができない場合が多々ある。
では、深夜に閉店する店舗はどうだろう。
きっちりメンテナンスをしていると定時には帰れなくなる。
オーダーが止まってから閉店まではわずか30分だ。
定時をオーバーしても給料は出ない。
おのずと作業は簡素化されていく。
それでも衛生管理に真面目なメイトはサービス残業をしてメンテナンスを終わらせる。

つまり、できもしないメンテナンスを断行させ、できなくて時間オーバーしても給料は出さないという事だ。
不衛生なキッチン、床は油まみれ、食器の洗浄も不完全、調理器具のメンテナンスもされない。
そして日付改竄や不衛生な手づかみ調理の横行。
こういう実態を引き起こす原因は他でもない、人員の不足。

洗米機に米を入れる時、少しカビ臭かった。

募集をしても人が来ないのは、若年層の就労意欲が低下しているからです。
人員不足を解消しようと、頻繁に広告を掲載し、紹介制を導入してもこの有様です。
仕事が少々きついからとすぐ辞めていく人も多いです。
世の中には楽な仕事ばかりだと考える若者が増えているようです。
だから、少しでも嫌な事があると我慢したり耐えたりせず、すぐ逃げ出します。
そうやって現実逃避を繰り返すうちに引きこもり、ニートと化すのでしょう。
ニートは社会問題化しています。
国費を食いつぶす穀潰しです。

>>378
たまにあるんだよね。
洗米機の清掃しようと分解したら、カビだらけっての。
従食を食べた後だったりするとｵｪｰって感じ。
俺はこの米食ったかよって。

うちの店で洗米機の清掃やってるの俺だけなのかもしれん。
夏場は１日でカビるぞ！

＞辞めた人の書き込みは私怨などでねじまげられてるから読む力が必要。
あからさまなウソの書き込みには否定レスが付くのが普通。

まさにこのスレだな。

今日は大学生来ないのね

毎日暑いね。
うちの店、エアコンの調子悪くて、キッチンは蒸し風呂状態なりよ。
仕事終わるとコックコートがびちょびちょで、汗が搾れるよ。
先月から二週間で５キロやせたなり。

お邪魔します。
私の働いている店にはロッカーがありません。
控え室には鍵も無く、着替える時はカーテンを閉めるだけなんです。
夕方、メイトが大勢来る時間は大変です。
男子は控え室の外で着替えたりしてますが、これって問題ないんですか？

トイレに閉じこめられたおいらが来ましたよ。
いつの間にかトイレが電子ロックになってた。
使い方知らんし、携帯置いて来たから密室（しかも臭っ）で１時間過ごした。
休憩過ぎても来ないからって助けに来てくれたからよかったけど、
誰も来んかったらまじでヤバかった。

ランチで300人超え。
これから仮眠とって夜また出勤。
計画ではディナー300だけど、
このままだと死にに逝くようなもんだよな。
ばっくれたい。

人見知り直すためにファミレスでバイトくをやってみようと思っている者なんですけど、
バイト生は男と女ではどちらが多いんでしょうかね？？

10日あたりから連日混んでるよね。
今朝はラストだったんだけど、朝までほぼ満席だったよ。
5時閉店、でも家に着いたのが9時。
お客さんが全員帰ったのが7時だもんなー。
3時間もサービス残業だったよ。

>>387
店や時間帯による。
平均すれば同じくらいの比率だと思う。

ウェイティングかかってて、店の外まで行列ができる事あるけど、
この暑いのに外で何十分も待ってまで食べに来るなんてスゴイよね。
外で１０分、中で３０分、注文まで２０分、料理来るまで２０分。
１時間２０分待ってようやく食事できるっていうのに。
それでも早く食べたいのかピコル鳴らしまくられてマジ困ってる。

忙しい時って休憩時間に休んでいいのか悩む時ある。
「休憩はいります」って言っても無視されたりするし。
休憩時間を削って仕事を手伝ってもお礼言われるわけじゃないし。

なんかさー
店の人がいないのくらい、店内見渡せばわかるはずなのに
呼んだら早く来いとか、料理が遅いとか、文句言う客いるよね
上の方でキッチンで汗びっしょりって言ってたけど、
フロアも常に料理運んで走り回ってるから汗だくだよ
キッチンの人から「涼しいトコで働いてるからいいよな」
みたいな事言われるけど

うちの高校生は全然仕事しないよ。
ちゃんとやる事やってくれって言うと、時給800円じゃこれ以上できません、とか言うの。

コック帽無くなったから店長に下さいと言ったら無いと言われた
仕方ないからタオルまいて仕事した

食材が無くなる事はよくあるんだけど、最近は備品の補充が全然されなくなったよ。
昼間はスーパーとかに買い出し行けるけど、深夜はどうにもならない。

うちの店はさいばしが汚れていても平気。
誰も交換しようとしない。
つーか、交換したくとも一本しか無いし。

>>364
＞債権放棄してもある程度債務は残りますが

お前ダイエーの実情何も知らんだろ。
ダイエーが倒産したのは本業がうんこだったから。
せめてヨーカドー並の利益を出していたら
残った債務を自力で返済できた訳よ。
それが無理だと分かって、金融機関がサジを投げた訳。　
お分かり？（；・∀・）y━･〜〜

＞そもそも、景気の低迷という大きな要因も絡んでいますから

景気低迷でスーパー潰れるなら、ヨーカドーもジャスコも
皆つぶれているわな。
なんでも景気低迷のせいにするのは
簡単で頭使わなくて楽だけれどな〜 （；・∀・）y━･〜〜

＞借金をちゃらにしたから安泰などと悠長な事も言えるわけがありません

借金をちゃらにしたから安泰、なんて俺は言ってないけどな〜
本業がしっかりしていたら、借金棒引きで安泰だったのに
と言っただけ〜 良く読めよ　（；・∀・）y━･〜〜

夏暑く、冬寒い。
それがキッチンだ。
夏は冷凍庫で涼み、冬はオーブンで暖をとる。
罵声飛び交う店内では、そんな安らげる瞬間などほとんど無いが。

今日は近所で花火大会。
１６時からだけど、逝ってくる。
今日中に帰れるだろうか・・・

http://ex.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1046777765/

>>397
ヨーカドー、ジャスコ
.........ﾜﾛｽ
貧者の殿堂なりよ

うちは先月末から激忙しいぞ！！
ランチで２００人切る日なんて無い。
ディナーはイートインもすさまじいが、ルームはもっとスゴイ。
オードブルやピザがどっかん入る。
週末の店内は戦場と化しているぞ！！
どんだけ客がいるんだかわかんね。
店はもうかってるかもしれねーが、俺達バイトは死にそうだぞ！！

今日はランチラッシュで殺されました
店長・・・３人じゃ無理ですわ
１２−１３時で１５０人も来てるし

そういや、うちの昨日の売上はもうちょぃで１００万だったな。

>>うちの高校生は全然仕事しないよ。
ちゃんとやる事やってくれって言うと、時給800円じゃこれ以上できません、
とか言うの。

とんでもねー奴らだな。
嫌ならサッサと他の待遇のいいバイトに行けよな。
まぁ、こんなＤＱＮだからすかいらーくしか採用されないのだろうけど。
こういう厚かましい奴らのせいでまじめに働いているメイトの分の
待遇が圧迫されていると思うと本当に頭にくる。

>>401
ランチ200人は普通。
入る店は300超えるよ。

>>402
どこも大体3人で回してるよ。
ｶﾞﾝﾊﾞﾚ

>>404
馬鹿だな。
遊んでいて給料貰えるようなバイト辞めるわけないだろ。

楽してメシ食えて、交通費や有給休暇まであるバイトはそうそう無いな

>>365
お前、人の話を聞かないばかりか、自分の言った事も忘れるのかよ。
お前が言ったんだろ、モスがバブル崩壊後は低価格路線を打ち出し
ました、と。

低価格路線と一部商品若干値下げが同じだと思っているのか？
馬鹿丸出し。

モスの値下げは、材料の変更(五穀米→白米)など明確な理由があって
一部商品を値下げしただけ。

低価格路線っていうのは、マックやガストの様に安さを全面的に打ち
出して、大半の商品を大幅にプライスダウンする事。

モスは一度たりとも低価格路線なんてやった事はないよ　（；・∀・）y━･〜〜

＞ 100円サービス。結構じゃないですか
＞安くても良いサービスは消費者にとってなによりのメリットです

君、このスレの趣旨お分かり？
その限度を越えた低価格路線のせいで、ガストの従業員が
地獄を見て、おまけに違法行為の源泉になってるんだろ。

お前の給料が安いのも、低価格路線が一因なんだよ。
それでなによりのメリットとは、オツムがお目出度いね〜 （；・∀・）y━･〜〜

うちのF馬鹿だからトップ伝票無視して、自分が接客担当したとこにばっか持っていきやがる。
提供30分とかの原因はほぼそいつにあると思っていい。

>>408
必死なﾒｲﾄﾜﾛｽ
つーか、死んでくれ
誰もﾃﾒｰの戯言なんか読んじゃいねーﾊﾞｶ

>>（；・∀・）y━･〜〜

大変申し訳ありません。
健康増進法に従い、当店は全面禁煙となっておりす。
喫煙はお断りしておりますので。

ほんと、どっから沸いてくるんだってくらい客が来るよな。
駐車場が満車になると近隣の店に止めて歩いてくるﾔﾂもいるし、ひどい時は路駐。
最近とくに客が増えててウザっ

5年くらい前に出来たジョイフルは春ごろつぶれた。
あと近くのラーメン屋は全滅。
サイゼリヤはそこそこ繁盛してるけど2時閉店だから、
そのあとは全部うちの店に来る。
3時くらいに満席とかザラ。
5時に閉めたくとも閉められない毎日。
そうやってサー残ばかり。

昼はサラリーマンや子連れの主婦。
夜は学生。
深夜はDQNと、一日中満席ですよ、うちは。

>>375->>377

君、準社員？
ならほっとけよ。
集団食中毒を出して一番困るのは誰？

社員であり、経営者でしょう。
その一番困る人達が、腰を上げないんだから仕方ないよ。

本社に言ったって、なんの改善にもならないよ。
本社の人間は、現状を分かって追認しているんだから。
成果主義が蔓延して、自分の成績しか頭に無いから。

君に出来る事は、保健所やマスコミに密告する事ぐらいだよ。

そして自分や家族、友人知人が被害に遭わないように
すかいらーくを避けるように、と忠告する事だよ。

無責任だと恥じる事はなんらない。
人には、分相応というものがあるのだから。

もし君が社員なら、雪印の社員の二の舞にならないように
転職をお勧めする。
この会社の経営者なら、もし集団食中毒を起こしたら責任回避に
終始して、世間から反感買うのは想像つくでしょう。

いや、この時期ヒマな店はマジでヤバいだろ
でもさー、時間帯４００人レベルになると、笑いもひきつってくるよな
それまで罵声が飛び交っていたキッチンも、一瞬シーンとしてくる
あとはひきつった笑いと、泣きながら作業するやつの鼻をすする音のみ

>>415
どんなに衛生管理がずさんでも、不思議と食中毒が出た事は一度も無い。
俺は思うんだ。
客の胃袋は俺達の想像を超えるくらいタフなんじゃないかと。

キッチンの床流し清掃が禁止になってから、衛生状態は加速度的に悪化してるな
洗剤をこすりつけただけで汚れが取れると本気で信じているらしい＞事業部長
ま、あれだ、部長は風呂で体洗う時、洗剤つけたまま流しもせず出てくるんだろうな

そういや、うちの店じゃ油汚れがひどい場所は段ボールしくようになった
誰から言われたわけじゃないが、油で滑ってフライヤーに頭ツッコミたくないからな
ただ、その油紙を求めてゴキちゃんも来るようになった
命をとるか、ゴキちゃんをとるか
俺達メイトに選択の余地なんかないけどな

水流しが禁止の一番の理由は水道代の節約なんかじゃない。
排水溝が詰まって修繕にかかる費用がバカにならないからだ。

>>417
禿同。
三秒ルールやっても平気だもんな。

俺の記憶の中で一番ひどかったのは、鉄板が尽きてどうにもならなくなった時、まだ洗ってない鉄板にそのまま肉乗せて焼いた事かな。
バットの流用はよくやってるが、その時ばかりは良心とかモラルがどこかに吹き飛んでいたからな。

店長が作る料理はマズいってクレームがよく来るし、時間もかかるしで酷いんですよ。

>>379
なんですかいらーくは、どこも慢性的な人手不足なの？

ニートが増えたから？
若者の就労意欲が減退したから？

2002年頃までは募集を掛ければいくらでも人が集まったよ。
2000年頃なんて10人募集したら60人も応募があったよ。
すかいらーくですら、ね。

その頃、すかいらーくは十二分な人数を採用していましたか？

していなかったでしょう。
過去も現在同様にギリギリの人数ですよ。

結局、儲からないから人手を最小にするしかない。
そうしなければ赤字になってしまう。
更に、直接売上げに貢献する仕事にしか人手をさかなくなってしまう。

掃除なんてやらなくてもなんとか営業はできる。
だから掃除なんてしない。

わかりやすい理屈ですよ。　（；・∀・）y━･〜〜

若者の資質が理由でない証拠に、同じすかいらーくでも
ガストだけ極端に従業員の数が少なく、他業態はガストよりも
従業員数が多いんです。

理由は簡単、ガストは低価格路線で儲からないから、人手を最小限度に
しないと赤字になるから。
仕事のキツさは、どの業態も大きな差異はありませんよ　（；・∀・）y━･〜〜

>>423
BMだけど人手は足りてますよ。
余分なくらい。
友達は夢でバイトしてますが、そこも人が足りないとか言わないです。
ただ、GTだけは別らしいですね。
どんなに忙しくてもF3人とか普通らしいです。
RSの人がこぼしてました。
その人はRS専じゃなくてFK掛け持ちとか。
実質的には2人でFやってるらしいです。

>>424
俺も夢庵だけど、マジでガストの人はスゲーよな。
だって店舗に人がいないのに、人が足りてるうちのルームサービスまで請け負ってるんだぜ。
辞めていくヤツが多いってのも頷けるよ。

>>400
ﾌﾟﾌﾟｯ
せめてﾀﾞｲｴｰ、そごう、西友、ｻﾃｨくらいじゃないとな
つーか、全部潰れたわけだが
理由は知らん

>>423
掃除をしなくても何とかなるというより、掃除という概念が吹っ飛んでるんですよ。
現場では、滝のように吐き出される伝票の処理と、無くなった食材をスタンバイし、崩れ落ちそうな食器を機械のように洗い続けるのみです。
ゴミ箱に入り切らなくなったゴミを空コンテナにとりあえず捨てる事すらあります。
シンクが詰まって水が流れず、バケツですくって何とかした事もあります。
シンクの水は捨てるなとの事ですが、捨てなければ詰まるのは小学生でもわかりそうな事なのに。
客から見えない所では何でもありです。

>>423
すかいらーくグループの9割はガストだがな

ここで不満をぶちまけても何の意味もない。
嫌なら辞めろ。
それくらい自分で考えろ。バカ。

人が少なくとも楽に調理できるように工夫してあるのがガストだからな。
ホールのセルフ化も人件費削減のためだし。
そのうち定食屋みたいに片づけまでセルフになりそうだ。

>>423
おまえ馬鹿だろ。
従業員が多いなら誰も苦労しないだろ。

ディープに論破されて半ベソ状態の大学生が今日も暴れているようだ。

大学生はヒマでいいね。
俺もそろそろバイト逝ってくる。

　　 　 ＿＿＿＿_
　　 ／::::::::::::::::::::::::::＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿
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　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）　　　　　　 　 ノ＿　ー　 |　　　　　|　
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::::::＼　　ヽ　　　　　　　 ノ＼　　　　　　　 　　O＝＝＝＝＝ |
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　　　　国公立大学生

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　　　　　　　（；´Д｀）＜　スンマセン、直ぐに片付けます
　　-=≡ 　/　　　 ヽ　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
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　-=≡　/.　＼ヽ／＼＼_
　　　　/　　　 ヽ⌒)==ヽ_）=　∧＿∧
-= 　 /　/⌒＼.＼　||　　|| 　(´･ω･`)　>>423
　　／ ／　　　 >　） || 　 ||　( つ旦O
　/　/ 　　　　/ ／＿||＿ ||　と＿)＿) ＿.
　し'　　　　　（＿つ￣(_））￣ (.)）￣ (_））￣(.)）

>>407
＞楽してメシ食えて、交通費や有給休暇まであるバイトはそうそう無いな

まぁ、限度ってものがあるわな。

私の職場でも、ここ半年でベテランの主婦がごっそり退職。
他の職場を見つけた、って聞いた。
要するに仕事がキツ過ぎて、体壊しそうって事。

健康第一、時給800円で体壊してもすかいらーくが責任取ってくれる
訳ではないからね。

すかいらーくだけが職場でない以上、他所との比較は重要だよ。
サボって給料貰いたいというのは論外として、修行僧ではないんだから
誰だって楽しくお仕事したいものね。　（；・∀・）y━･〜〜

こんな事と言うと、ディープインパクトから人間の資質が
低下しているとか言われそうだけれど、それならお客様にも
説教↓↓解いたらどう？

　↓ディープインパクト
(ﾟ�听)＜
一介の客の分際で、30分40分待たされた位で文句を言うのは我が儘が過ぎるんだよ。
教育がなっていないのだよ、教育が。
待たされるのが嫌だからとすかいらーくに来店しない奴がいるが
そういう安直な考えを持つ奴がニートになるのだよ、ニートに。
戦時中の食糧難を考えろ。今でも北朝鮮は食糧難だ。
食事が出来るだけ感謝しろ。
これだけ安く提供しているのに、店長にありがとうございましたの一言も無いのか？
楽して安く飯が食えると思ったら大間違いだ。この穀潰しが。

(　ﾟдﾟ)　・・・？

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　
(；ﾟдﾟ)　・・・・・・？!

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） ・・・・・・・・・？!

.　　　　　　　∧＿∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　（；´Д｀）＜　スンマセン、処理しきれません!!
　　-=≡ 　/　　　 ヽ　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
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　-=≡　/.　＼ヽ／＼＼_
　　　　/　　　 ヽ⌒)==ヽ_）=　∧＿∧
-= 　 /　/⌒＼.＼　||　　|| 　(´･ω･`)　>>436
　　／ ／　　　 >　） || 　 ||　( つ旦O
　/　/ 　　　　/ ／＿||＿ ||　と＿)＿) ＿.
　し'　　　　　（＿つ￣(_））￣ (.)）￣ (_））￣(.)）

すかいらーくの料理は美味しいけどガストのは味はともかくショボい。

ガスト辞めて他のバイトに逝った奴らは皆こういうよ。
「今の仕事は楽だわ〜」
でもな、あんましぬるま湯に使っているといかんぞ。

今日はディープより大学生の方がウザい。
ちっとは状況見ろ。

バイト板全般に言える事だが、不満は誰しも持ってるものだよ。
ただ、このスレを見ているとあまりにも惨いと感じる。
そこまでしないと安くできないものなのか！！

>>427
すかいらーくは、セントラルキッチン方式だから、
工場にある程度手を掛ければ、個別の店は
適当でいい、という考えがあるのでしょう。

万一食中毒が起きても、所詮一店舗のこと。
ダメージは小さい。

閉店して、店長首にして、準社員の雇用契約打ち切れば万事OK。
直ぐに契約切れるように、２ヶ月契約で準備も万端だ。

経営者は客を舐めきっているんだな、きっと。
それとも、単にお金の事しか考えていないのかもしれない。

>>442
他の大手も似たり寄ったりだからね。
従業員が楽してるような職場は逆にヤバいから。

俺の考えでは、らーくのこの修行のようなきつさってまるで軍隊なんだよな。
生半可な考えだとあっさりドロップアウトしちまう。
歯を食いしばれ、根性を見せろ！
そんな感じで怒鳴り合ってる感じ。
ついていけるヤツのみエキスパートとなっていく。
まさに少数精鋭の養成所みたいだよ。

たしかに、出来るメイトは神レベルだもんな。
１人で１００人回したとか、常人には到底無理な事をやってのけてる。
そして、らーくはそういうエキスパートを時給８００円で酷使しているわけ。
人が足りなくても全く困らないのは、ごく僅かに存在するマゾ的なメイトのおかげだろう。

>>428
＞すかいらーくグループの9割はガストだがな

全国で全業態約2500店
そのうちガストは約1000店。
バーミヤンと夢庵で約1000店。

すかいらーく　藍屋　ジョナサンなどで500店。

>>431
お前馬鹿だろ。
俺はガストより他業態は従業員多い、と言っただけ。
他業態が楽なんて一言も言っていない。

>>443
いや、経営陣は現場の事なんか知らないだろ。
上層部が視察するような店舗は大体新規店舗。
既存店なんかに来るわけもなく。
店長や事業部から上がってくる報告を盲信してるだけ。
だからこう考えてる。
「各店舗はうまくやっていはず」
そして
「利益が出ないのは店長が無能だからだ。もっと徹底した教育が必要だろう」と。
そうして洗脳を施し、各店の店長は準社員をゴミ同然に扱い酷使する。

店が汚いのも人が少ないのも、経営陣は全く把握していないよ。
万事うまくいっている。
この調子で出店拡大だ。
一兆円目指して皆ガンバレ！

>>432
お前も馬鹿。
このスレでディープの相手をしているのは１人では無い。

前スレのageる奴
昨日の大学生
そして俺　（；・∀・）y━･〜〜

俺が論破された？
お前読解力無いだろw

長い文章だと高等に見えるんだな。
字が読めないから内容が理解できないんで。

>>446
馬鹿はおまえだけ。
従業員が多いと楽とか言ってるだろ。
記憶喪失か？

>>448
うるせー馬鹿。
こんなトコでしか吠えられないなんてミジメだな。

>>448
つーか、誰が見てもディープの勝ちだし。
これ以上続けると恥をかくだけだよ。

おい！
ランチ混んだじゃねーか！！
今日は土曜ですよ！
新人と２人でどうしろってーの！！

ロイホの飯食ってゲロ吐いたヤツもいるし、どこも同じようなもんだろ。

（；・∀・）y━･〜〜さんはいつもどこの店で食事されているのですか？

ううっケータイが鳴って呼び出された。
今日は２０時入りだったんだけど、クソ忙しいから今から来い、だそうな。
行ってくる。

お盆だしな
混んでない店なんてほとんどねーよ

ホテルレストランのコース料理に2万も3万も払ってる奴らいるじゃん。
でもさ、ホテルレストランの従業員って高校の調理科卒ばっかなんだよな。
調理科ったら、ほとんどヤンキー。
そんな連中の作るメシを小綺麗なレストランで食べるのもアレだよな。

>>447
以前の創業四兄弟の時代と、今は違うのだよ。

今の経営陣はマネジャーからの叩き上げ。
中には吉野家の社長みたいに準社員上がりもいるだろう。

現場の事は意外と知っているんだよ、昔と違って。

逆に、>>444が言うようにこの会社は軍隊調で
頭より体を使え、というの社風だから、経営陣は
少しオツムが弱い。

だから30年後に売上げ30兆円を目指すなんて
事がシラフで言えるんだよ。

>>448

こいつ、ﾃﾞｨｰﾌﾟと変わらない口の悪さ。
ﾃﾞｨｰﾌﾟ本人ではないかという疑惑をここで提起するるるるるるるるるる

>>449

>>423のどこに「楽」なんて書いてある？

俺の目には見えないんだけれど （；・∀・）y━･〜〜

>>451
君も字が読めないんですか。
長い文章だと高等に見えるんだな。（；・∀・）y━･〜〜

まぁでも、この人手の足りない所で多数のオーダー捌いて
更に品質高めたり考える事はけっこー勉強になる事もあるよ。
まずどんな状況でも動じなくなったしね。

>>458

意外も何も店舗に来なけりゃ現場の事なんて知りようもないだろうに。
現場を視察できるのは事業部長くらい。
しかも、来る時はなぜか事前にわかっていて、徹底的に店をキレイにしろと命令される。
普段掃除しないようなとこまでせっせと磨かせて(もちサービス残業で)ピカピカになった所に部長登場。
しかも何故かその日のラインは厚い。ヘルプ社員まで来たりする。

大きな声で
「提供８分です！閣下殿！」こんな感じでテキパキ仕事をこなしている店長。
そんな様を見て部長にんまり。

なー、現場上がりだろうが、現場の状況はほとんどわかってねーんじゃねーの？
ある程度の予測はつくかもしれんが、実際はマジで酷いもんだぜ。

「隊長！弾が、弾がありません！」
「何を動揺しているのだ！敵に包囲されているのだぞ。敵の援軍も来ておる。根性を見せろ！」
「ですが、弾が無ければどうにもなりません。撤退しましょう！」
「馬鹿者！我が軍は無敵なり。敵におめおめと尻を見せろというのか！貴様軍法会議にかけるぞ！」
「隊長殿は、我々に死ねと申すのですか！」
「当然だ！国のために死ねるなら本望だろうが！」
「敵襲ーーーーっ」
「うわーっ」
「隊長ーーーーっ」
「かあちゃーーーーん」

ま、うちのキッチンはいつもこんな感じだな。
食材切れ多数で入店ラッシュ。
ルームサービスのチャイム鳴りまくり。

電話でわざわさ「今混んでますか」と聞いてくる客もいる。
それくらい慢性的に混んでいるのだろう。
「只今満席でして」と言うと、信じられない事に席の予約を要求してくる。
「４人で禁煙席を、○時に行きますので」
そう言って、ハンバーグ等オーダーまで入れてくる。
仕方ないので手書きで伝票をキッチンに渡すが、たちまちどこかに消えていく。
そして、お客の来店。
もちろん料理など作っているわけもなく、予約席と手書きで書いた紙もどこかに消え、どっかのヤンキーが禁煙席なのにプカプカ吸って勝手にDB飲んでいたりする。

なあ、こんな事でクレーム来たんだけど、これは一体誰が悪いんよ！

>>465
入店コントロールしないおまえが一番悪い

>>464
そういう状況の時に特殊部隊の支援が来たりするとマジ嬉しい。
１人でガンガンオーダーをこなしていく。
みるみる伝票は折り返されていき、あっというまにスタンバイもやってのける。
洗い場は洗浄機より早く洗い上げ、一度に大量の食器を運びみるみる補充していく。
昨日は１人で１００人回したよ、とか武勇伝すら語る余裕ぷり。

うちの先輩はマジですげーよ。

>>463

もし仮に、すかいらーくの経営陣が現場を知らなかったとして
もし現状の酷さを知ったら改善しようと思うか？

叩き上げは、所詮サラリーマン社長。

これ程経営が苦しい中で、衛生状態改善に手を
付ければ、利益が激減するのは理解できる筈。

食中毒のリスクと、利益が激減するリスク。
サラリーマン社長なら恐らく、利益確保を選ぶ筈。

何故なら、食中毒は起こる可能性があるだけ。
衛生状態改善に手を付けたら利益は確実に激減する。

経営者というのは、株主総会を乗り切らなければならない。
俺が社長の立場でも、利益確保を選ぶ。

他の店の経験者なんて人もたまに来るんだけど、
たとえばデニーズとか、吉野家とか、コンビニとか。
でも、みんな同じ事を質問してくるんだよね。
「この人数でやるんですか？」って。
そうして、たちまち辞めていく。

ベテランの人から言わせれば、このくらいの人数は１人でも充分とかだけど、
きっと客席からは１人でも３人いるかのように見えるんだろうなって。
それくらいキビキビ動いてる。

この努力は必ず将来の役に立つと思う。

>>468
改善しようとするだろうな。
食中毒は企業イメージを損なうから。
一度失った信頼はなかなか回復できんよ。

ただ、改善するって言っても指導とか注意どまり。
店長や部長を怒鳴りつけるだけだろ。
「なっとらんぞ！しっかりせい！」って気合いいれるだけ。

改善に必要なプランも人員補充も各店舗まかせさ。
まったくもって丸投げ。
責任も丸投げ。

それでも成果を出せと、きついノルマは課していく。
つまりだ、衛生管理を徹底させつつ、コストを抑えて、売上を伸ばせ、そうい無茶苦茶な命令を出すのみ。
既存店の扱いなんてそんなもん。
本人達は、未来ある新規店舗に夢中なのさ。

気合いと根性で乗り切れってのは、この会社の社風だもんな

ごちゃごちゃ文句言ってる奴はどーせ仕事できないんだろ

>>469
＞他の店の経験者なんて人もたまに来るんだけど、
＞たとえばデニーズとか、吉野家とか、コンビニとか。
＞でも、みんな同じ事を質問してくるんだよね。
＞「この人数でやるんですか？」って。
＞そうして、たちまち辞めていく。


やっぱり、すかいらーくが一番酷いのかね〜　（；・∀・）y━･〜〜
ここより酷いところが無いのは、よく分かっているんだけれどさ〜

コンビニは別にして(楽なのは見て分かる）、他の外食もすかいらーくと
同じかな〜 と思っていたらやっぱり違うんだな〜

やっぱり会社が大き過ぎて、本部やその他で無駄が多すぎて
その皺寄せが、お店と工場に行っている感じだな〜

もう少し準社員を大切に扱って欲しいとは思う。

>>472

自分の意見すらまともに言えない
君よりは仕事ができると思うよ　（；・∀・）y━･〜〜

すかいらーくが一番酷い。

というか、教え方がヘタ。

一生懸命働いても何の報酬も無いのが問題だと思う。
ダラダラと遊んでいる人も、目一杯仕事している人も時給は同じだもん。
昇給って言ったって数十円くらいだし。
ランチとかディナーとか週末は忙しいんだから、もっと時給を増やすべき。

>>476
というか、教える人いない。
即戦力にしたいのかトレーニングもほとんどない。
初日から調理、接客やらされて、二日目には放り出される。
出来ないとふつーに怒鳴られる。
それに耐えられなくて辞めていく人も多い。

>>474
確かにね。
現場を支えているのは、従業員の9割以上を占める準社員
だからな〜

ただ、社員の待遇も酷いから、どうしても準社員まで
回らないんだよね〜 （；・∀・）y━･〜〜

もっともっと人手不足になれば、少しは時給上がるだろうけれど
その前に仕事がキツクなり過ぎて誰もついていけないか〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>475
おまえ馬鹿だろ。
仕事できるとか天狗になってんじゃねーぞ。
頭悪くて迷惑かけてるくせに。

>>477
＞ランチとかディナーとか週末は忙しいんだから、もっと時給を増やすべき

極論すると、それでもなんとか回るから時給を上げない。
回らなければ時給を上げざるを得なくなる。

皆が間張れば頑張る程、昇給は遠のいていく〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>476
教えるという風潮は無いよ。
自分でマニュアル読んで、ビデオ見て、覚えてこいって言われる。
つーか、社員から学ぶ事なんて何もないんだけどね。

>>480
俺は仕事できるなんて言ってないよ。
「君みたいな馬鹿よりは仕事が出来る」と言っただけ　（；・∀・）y━･〜〜

>>481
でもさー、ランチなんて全部で５人しかいないんだぜ。
全員の時給を１００円ずつ上げても一時間で５００円じゃん。
ランチ１人分。
それすらケチるって何よ。

>>483
はぁ？
テメー俺に喧嘩売ってんのかよ
俺より仕事できるって？笑うぞ！馬鹿

８割はディープインパクト自作自演の希ｶﾞｽ

俺さー、深夜の方が楽で時給高いから不満持ってたんだ。
だから、深夜にシフト代わった時はラッキーって思った。
でも実際は・・・・
この店はどの時間帯も平等にきついのな。

いや、大学生だろ
あいつの方が先にあらわれた

毎日忙しくて不眠症になりそうだよ
労災おりるかな

環境がさほど悪くない店の人にはピンと来ないかもね。
全体のほんの一握りの優秀な店舗、業態なんだろうね。
でも、ほとんどは劣悪な状況なんだよ。
それをこのスレから感じとってくれればいい。
誰だって楽して稼ぎたいなんて甘い考えは持っていない。
でも、明らかなオーバーワークを要求されて、
けなげにそれに従おうとするメイト達の気持ちを踏みにじり
ボロ雑巾のように扱うのはあまりにも酷いと思うんだ。

話の腰を折るようだけれど、準社員なんだから
深刻になる必要はないよ〜 （；・∀・）y━･〜〜


10年も働く訳でないし、将来が掛かっている訳でもない。
最近のアルバイト不足で、他所のバイトにも移りやすくもなっている。

金を稼ぐ手段と割り切ってお付き合い。
社員は大変だな〜 　と生暖かい目でヲチするも良し。

ただ、すかいらーくでバイトをするのは凄く幸運だと思うよ。
この会社で何年も勤まるのなら、他の会社で正社員となっても
大抵務まる。
また、DQN会社に就職したら、どれだけ悲惨かを間近で
見られる訳で、就職活動する際のいい勉強になる。

それにしても、これだけ学生アルバイトがいるのに
すかいらーくの正社員になりたがる奴がいないのには笑える。

お盆を丸々休み取った俺は勝ち組みってことでいいですか？

俺、バカだからよくわかんないけど、数年後には売上を３倍くらいに上げようって言うんだろ？
でもさー、募集かけても全然人が来ないのにどうやって労働力を確保すんの？
それとも今の少なすぎる人数で３倍の売上にしろって事？
つーか、それでも時給３倍ならやる奴いるかもね。
でも、今の時給で３倍頑張るのっていないよ。
その前に辞めていく人を食い止める策を考えた方がいいよ。
人が集まらないのはどうにもならないけど、辞めていかないように食い止めるのはまだできるんだから。

>>484
1日500円

365日で18万2500円

全2500店で年間４億5000万円ですよ！

単体営業利益152億円だから結構　デ　カ　イ　（；・∀・）y━･〜〜

>>492
お盆明けに殺されないように

>>494
それならランチからDB切り離すとか、ランチそのものを10円値上げするとかすれば回収できるのでは？

>>493
＞数年後には売上を３倍くらいに上げようって言うんだろ？

その話は何も分かってない経営者の戯れ言だから。

洗脳された極一部の社員しか信じてないから安心しろ〜 （；・∀・）y━･〜〜

ランチの入店数を200としたら10円値上げするだけで2000円は売上が伸びる。
半分を人件費に充てたとしても1000円。
延べ10人でも１人あたり100円時給を上げる事は充分に可能。
480円→490円にするだけで。

値上げという考えはすっぽり抜けてるよ
価格据え置きでボリュームダウンとかなら平気でやるけど

ダメじゃん

辞めたいが辞められない。
店長に辞めたいって言ったら、辞めたらどうなるかわかってるんだろうなって脅された。

>>496

ランチでもし10円値上げできるなら、それを全部会社の利益に
して時給は絶対上げない。それがすかいらーく。

さっきも言ったが、なんとか回っている内は絶対に時給上げない。
回らなくなって、初めて時給を上げる。

実例で言うと、某工場では準社員が全く集まらずに
その結果、社員の超過勤務が激しくなり過ぎて、ついに組合が
会社に申し入れをして、やっと準社員の基本時給を50円上げた。
その後、全国の他の工場も同様の惨状なので、順次時給を
上げる予定だとさ。

君たちが頑張れば頑張るほど、昇給は遠のくシステムなのだよ　（；・∀・）y━･〜〜

>>502
超過勤務の報告が上がっているならいいけど、慢性的にサービス残業が横行している所だと組合も動けないのでは？

ケチ臭い会社だな。
俺は遠慮無く利用させて貰っているが。

>>502
先生！
じゃあ僕達はどうすればいいのですか？
職場でサボっていたら大声で怒鳴られますが！

3倍売上を上げるには、
１．店舗数を3倍にする
２．値段を3倍にする
３．3倍になったと偽る

三倍頑張るのはファーファだけだ

>>503
だろうね。

個別店レベルだと、店長お前のマネジメントが悪い
となってしまうのかな〜

都心店が時給高いのは、相場に合わせている訳で
売上げいいから準社員をねぎらっている訳ではない。

我慢するか退職するかだね。
退職したら仲間に迷惑かかると気にする人がいるけれど
今なら意外に困って時給上げて、メデタシとなるかもよ〜（；・∀・）y━･〜〜

サービス残業も出来ないウジ虫がわめいているようですね。

>>505
サボれるコンビニバイトに転職する　（；・∀・）y━･〜〜

>>508
辞めようとしても受理してもらえない場合はどうするよ

よくある事なんだけど、辞めると言った人が普通にラインに入ってたりする。
何週間も。
それで休むと無断欠勤にされる。
仲間にも迷惑がかかる。
だから辞められず、ずるずると働く人がいるよ。

休暇届けがゴミ箱に捨てられていた事も合ったなぁ。
休みは店長が了解しなければ取れないとか。

>>506
外食大手の経営戦略を分析する調査研究
『中期５ヵ年事業戦略』（株式会社すかいらーく）
http://www.fb-soken.com/page803.htm

>>511
逃げればいいだろ。
私は２週間で逃げた契約社員を見たことがあるぞ(実話)　（；・∀・）y━･〜〜

>>515
逃げたら仲間に迷惑かかるじゃん
世話になった人達だし、きちんとしたかたちで辞めたいよ
その方が気持ちよく辞められる

それをさせてくれないんだけど、どうすればいいって聞いてるの

時給上げてくれなくてもいいから、あと１人増やしてくれ。
それだけで全然違ってくるから。

>>516
代わりの人柱を連れてくる。
これが一番だな。（；・∀・）y━･〜〜

亀だけど、掃除の話はうちも同じ。
全国的に通達が来たのかな。
床流し禁止って。
おかげで床がすげー滑る。
何人か転んでケガしてるし、
テキパキ動きたくても滑るから
ゆっくり移動せざるをえない。
効率を悪化させてるよ。
臭いしね。

>>518
いや、そんな時は本社に話すのが一番だろ。

>>519
まさか、その滑る床に落ちた食材を客に食わせているんじゃ
ないだろな？

>>520
店長に強く言えないのに、本社に言えるのかな〜 （；・∀・）y━･〜〜

>>521
三秒以内なら平気。

誰が何と言おうと、客数は増えてるし売上は伸びているよ。
粗悪な店舗が足を引っ張っているだけ。

うちの店長も揚げ物や焼き物なら熱消毒されるから大丈夫とか言って平気な顔して出してる。
じゃあお前も食えよって思うが。

>>376
中断から下段の文章の現場は、はまさに俺が働いている店ですｗ。

床に落ちたものを拾った手で料理をくるらざるをえない。のはなんとかして、、、、

>>501
どうなるんだろう？
それが知りたい。　
そのやりとりを録音しといて警察に「脅迫されました」と
助けを求めるとどうなんだろう？
それも知りたい。

やめたらみんなが迷惑する。
そう言いたいと思われ。

まあ脅迫といえば脅迫かもしれないが、
やめたら○○するぞ、
とか行為に対してペナルティをちらつかせるのが
「脅迫」だからな。

この場合、みんなが迷惑してもいいならやめれば？
そういうやりとりと思われ。
もしやめたら自分が悪人になるから、
やめたくともやめられない状況に追い込んでる。
善意につけこんだ悪質な脅し。

普通はこころよく受け入れるか、
急に言われてもシフト調整しないといけないから
最低○日は出てくれないかな、と話し合うもの。

この店の店長はこうやって脅して、
気の弱いメイトを延々と酷使するわけだ。

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

>>530-533
お前が一番ウザい

あたしもすかいらーく系列のイタリア系の商品が安いトコで働いて松。
でもけっこう優遇悪い。。。
大変な割りに給料安いしさ＞＜

店長がうざい

(　ﾟдﾟ)　・・・？

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　
(；ﾟдﾟ)　・・・・・・？!

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） ・・・・・・・・・？!

GGのユニフォームは好きだよ。

なんかウザイ書き込みが…。

最近レスの伸びが早いな。
夏だしな。

いま店こんでる　もうぐちゃぐちゃだよ

優遇と待遇の違いにも気づいてない馬鹿がいますよっと

>>526
おれんとこも同じwww
落ちているゴミはすぐ拾えって言われてるから、すぐ拾うけど、
その手を洗う事はない

つーか馬鹿しかいないな、このスレ
そんな俺も馬鹿
馬鹿だからこんな会社でバイトしちゃうんだな

>>471

　 　 ,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　実行は困難を極めるが、
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　「ＫＫＤ」と「ＧＮＮ］で乗り切るニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ＫＫＤとは、「勘、経験、度胸」で考えて、　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 「根性、根性、ど根性」で 実行することニダ。
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　「ＧＮＮ」とは、「義理、人情、浪花節」で
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　人間関係をつなぐことニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

どうでもいいけど常連のお客さんに可愛い人がいて、声かけようかなと思ってたら
客席で20分くらい爆睡していた。俺はマジで引いた。

内か自ら村川マネがそうさ
くさかたけし

>>490
　 　 ,ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　 店長諸君、カラカラの雑巾を
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　絞りとるようにメイトを搾取するニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 　出来ない店長は収容所行きニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

>>491


　 　 　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　　賃金に見合った働きを
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　　すればいいニダ。
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 　 金も払わず責任ばかり
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ 　 押し付けるすかいらーく
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　　は論外ニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　　我が国へ亡命するニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

欲望に駆られた我らが栄光

みんなでｵｯﾊﾟｲ祭りしない？

このスレを読んでいる、世間一般の方々へ


御覧の通り、これがすかいらーくの社員の考え方であり
その上の経営者の考え方です。

日々働いているパート・アルバイト(準社員)に対する感謝の気持ちは
皆無であり、いかに搾取するか、しか頭にないのです。

会社から全く感謝されない準社員が、お客様に対して感謝の意を
示す事はあり得ないことは、真理です。
このようなお店でお食事をされても、気持ちよくお食事することは
無理だとご理解頂けたと思います。

すかいらーくでのアルバイトを考えている人も、このスレの社員の
書き込みをよく読んで下さい。
それでも働きたいと思うなら、止めはしません。

もうなんでもいいからさ、　今日のバイトの話しようぜ

毎日クソ暑い中、皆様乙であります。
ところで、聞きたいんだけど、みんなの店って今夏、温度どんくらい？
ウチの店の厨房は冷房かけても、30度から下がりやしねぇ。
土日のピークなんて暑い中にムサい男がたくさんでイヤになりますよ。

さあて、今日も九時間労働。
夏終わったらバックレの準備かな。

ランチ時間帯240。
疲れた…
料理提供30分。
謝り通しだった…。

１年以上前に洋菓子業界に転職した
すかいらーくグループの元店長Ｓ口氏、
配達途中に事故って死にかけたとほざくＳ口氏、
転職先ではえらいやっかいな店長になってますんで
もう一回ひきとってくれませんかぁ・・・
おまえなぁ〜自分の異動が続いてんのはてめぇ自身の問題なんじゃい！
もう３２歳だろ？加減に認めろやゴルァ(▼▼+)
背はちっこいのにプライドの高さははんぱねぇゼ、あんたｗｗ

５５５すげー２４０まわせるとは・・・うちならむりだな(・。・;;

高額なバイトでしかも合法ってなかなかないよね〜
ちょっと体を使えばかなり稼げるバイトあるの知ってる！？
たとえば･･･こんなのとか！

当店では主に男性への出張ホスト事業を行っております。
男性が男性をエスコートする仕事はなかなかありませんが、
お客様の要望があるため大変時給のいいバイトとなっています。
当店は完全登録制、シフト制を導入しておりますので、
シフトに入っている時間帯だけ携帯電話がつながれば、どこで待機していてもかまいません。
お給料は税金分を差し引いた分で
60分￥6500、90分￥8500、120分￥10500、180分￥14000、泊り￥19000、貸切￥45000
一回のボーナス最高＋3000円
一度お話だけでも聞いてみてはいかがでしょうか？
お返事お待ちしております。
--
[email protected]

もうすぐスレ終わるかな、と思って3日ぶりぐらいに来てみたら次スレが半分終わってた件について…

今日コミケに行くとかほざいてる時責ｳｻﾞｽ
年で一番混む日なのわかってるはずなのに…
四十分で料理出たらいいほうだよな…鬱

>>555
乙！
240とかスゲー
うち多くて180くらいだ

>>559が祭りに乗り遅れた件について

　|　 　 ／＼　 ／|／|／|　　ドッドッドッドッドッド!!
　|　 　 ／　／ | ／／ ／ ／|　ドッドッドッドッドッド!!
　|　　／　／ |＿|／|／|／|／|　　　 　(´⌒（´⌒｀）⌒｀）
　|　／　／　　|祭|／ ／／ ／　　(´⌒(´祭だ!!祭だ!!｀）⌒｀）
　|／　／.　＿.|￣|／|／|／　 　 　(´⌒(´ ∧ ∧⌒｀）｀）｀）⌒｀）
／|＼／ ／　／ 　|／ ／　　　　　(´⌒(´（,ﾟДﾟ ）つ　｀）｀）
／|　 ／　／ ／ヽ　　(´⌒(´⌒　 (´⌒（ つ |〕 /⌒｀）⌒｀）
　|　　|￣|　| |ヽ／|　遅れるな! 　　( |　 (⌒)｀）⌒｀）
　|　　|　|／| |__|／. 　　∧＿∧ ⌒｀）.ﾄﾞし'⌒＾ﾐ　｀）⌒｀）
　|　　|／|　|／ (´⌒(´（ ´∀｀ )つ 　ド 　∧＿∧⌒｀）
　|　　|　|／ 　 　 (´⌒(´( つ/] /　　 　ｫと（ ・∀・ ）　突撃――!!
　|　　|／　　　 　　　（ |　 (⌒)｀）　　ｫ　ヽ[|⊂[] ）｀）
　|　／　　　　 　 　（´ ´し'⌒＾ﾐ ｀）｀）ｫ (⌒)　 |
　|／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.　 ￣（＿）｀）｀）

AA見飽きた件について

さすがに、今日はみんな営業中で書き込みないね。
自分は平日限定の勝ち組メイト。
忙しくても、時給一緒じゃやりたくないね。
普通は、土日祝日や盆正月は給料がＵＰするわけだけど・・・。
すかいらーくはそんな望みはないわな・・・。
負け組メイトのみなさん、営業頑張ってくださーい。

>>566
負け組休憩中の漏れが来ましたよ
混んでんのにドリンクバーで粘るDQNは死んでくれww

>>554
うちのエアコンはフィルターが詰まってるらしく壊れてる。
修理依頼かけたけど業者が来ない。
幸いここんとこそんなに暑くないからいいけど、数週間前の猛暑のままなら今頃死者が出てるだろう。
エアコンの表示温度はErrだった。
測定限界を超えているらしい。
どおりで、冷凍庫から出したばかりの冷凍チキンが、ちょっと放置しただけで解凍できちまうわけだ。
解凍機いらね。
つーか、麺類全部常温放置→流水で桶。

>>557
人数にもよるだろ。
２人で回せたら神。
３人で超人。
４人で達人。
５人で常人。

うちは常人が３人だからつぶれる。
神がいる店舗がうらやましいぜ。

全く勝ち目の無い戦争だったな。
太平洋戦争の事じゃないぞ。
今日のうちの店の営業の事だ。
スタ不足、従業員不足、しかも新人多し。
それなのにランチ２００オーバー。
提供は３０分オーバー。
ＲＳの野郎は配達行ったっきり帰ってこねー。
仕方ないから俺が次の配達行ったよ。
戻ってきたら惨憺たる状況だったが。
店長は途中でクレーム処理に出かけた。
帰りに不足した食材の調達をしてくるはずだったが、
夕方過ぎても帰ってこなかった。
ようやく店長が帰ってきた頃は、サービスエリアは戦場だった。
ところがだ、店長は借り物の事をすっかり忘れていたそうだ。
信じられん。
そこで、新人(高校生)にチャリで近隣の店(チャリで1時間はかかる)に
借り物に行かせたわけだ。
まるで太平洋戦争末期の特攻隊員だな。
当然のごとく途中でばっくれ。
音信不通。
ま、出かける時「俺、嫌っすよ。そんなのやったって給料でないし」
って言ってたもんな。
結局、食材切れのままディナーに突入。
結局、店長が借りに行ったが、その後どうなったのか俺は知らん。
つーかトイレに行くふりして強引にあがって来ましたよ。ええ。

店長氏ね
やばいシフト組むな
ベテラン休んで新人のみって何だよ
そりゃ５人もいるからラインは厚いよ
だが、全員新人だぞ
こえー

揚げとこう

>>570

うちはベテランの中にﾎﾟﾂｰﾝと新人の漏れが…
ﾌｫﾛｰに回ったりして貰ったりするから肩身が狭い…

やっとスレが平和に・・。

つーか忙しすぎて２ちゃん見るヒマもなければ書き込む気力もないと思われ

昨日は時間を追うごとに入店数が増えていったからなー
昼より夜の方が多く、夜なみに深夜に入り、そのまま朝に
俺は深夜２時あがりだったが、なぜか今朝１０時まで店にいた
８時間残業で休憩無し
閉店作業はやらなくていいという事がみなの中でできあがっていたよ
夕方に、補充が全滅になった頃配送が来たけど、配送チェックもしないでどんどんそれを使っていった
朝５時ごろになって、ようやくチェックはじめたけど適当にやるしかなかった
つーか解凍いらなかった
ゴミはかたづけきけないから、すみっこに追いやるかんじで山をつくってそこにポイポイ捨ててた
料理つくるのでめいっぱいで、洗い物する人が誰もいなくて食器がなくなる事が何度かあった
シンクにつかってた鉄板やバットを抜き出し、水でざっと洗い流しダスターでふいてそのままつかってしのいだけど
未使用シルバーはそのままリサイクルしたらしいし

ふう、マジで困るよ
去年の二倍は客来たもんな

>>572
>569さんなんかと比べたら天国だろう？贅沢言わんでがんがれ。
いずれ時が巡って君がその先輩の役目を担う番が来るから。
（まさか俺の駄レスごときで荒れないよね）

ばっくれたヤツ死ね
てめーが休んだおかげで全員迷惑したんだぞ

あんまし混みすぎると提供時間気にしなくなるね。
昨日はディナーで300人近く入ったんだけど、30分超えてるのばかりだからフロアもいちいち言わなくなった。
伝票通す音でわかるけどね。

雨降っても普通に忙しいのね。
傘もささずに外で待っていたお客に
「いつまでも中に入れてくれねーから濡れたぞ、ｺﾞﾙｧ」
て、文句言われた。

しかし、ガキはうざいな。
店内走り回って危険だぞ。
親は放置かよ。
と思ったら車で来てるのに酒類オーダーしてるし。
断るというか、平気なのか聞いても
「俺は客だぞ」と開き直り。
ヤバイけど出したよ。

>>576
ありがとう
今日のﾗﾝﾁは先輩(超人)のお陰で回しやすかったよ…
いつか漏れも後輩がﾃﾝﾊﾟってもﾌｫﾛｰ出来る様になりたいなー

今日もランチが混んだがな
平日でも日曜並だった
てか、コンスタントに入った
回せないレベルじゃなかったけど

ガストの給料日って１５日でしたよね？

>>582
はい

先月退職したのですが何度口座を見ても振り込まれていません。orz
何故でしょう？

口座登録をしてないか、マスター登録自体を削除したか？そのうち書留で送られてくるよ。

バイトよりも店長の方が先にくたばりそうなうちの店は異常ですか？

>>585
先々月は普通に郵貯の口座に振り込まれていたのに振り込意味がわかりません。
ばっくれたわけでもないのに…。店に行ったら自分の分だけ給与明細がなく、
店が忙しいとのことで店長には取り合ってもらえませんでした。

>>586
マジレスすると、そのパターンも以外に多い。
ここに不満を沢山書き込みする人たちの店は逆パターンなだけ。
どっちのパターンが多いのかなんて一塊の準社には分かりませんが何か。
ちなみに俺の店は逆パター（ｒｙ　

おっ、久々に来てみたら書き込み数爆発じゃなくなってる。
お盆に入ってた人ご苦労様でつ。

>>574
全くその通り。
疲れたんでとりあえず寝ます。
お盆は休戦なんでしょうね。
メイトも社員も。
それどころじゃないもんねぇ・・・。

混んだ。
死んだ。
寝る。

乙。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,,,,iiiilllllllllllllliii,,,,
　　　　　　　　　　,,,,,_　　　.,,,,,,,,,,iiiiiiillllllllllllllllllllllllllllllllllll丶
　　　　　　　　　　ﾞllllllllliiillllllllllllllllllllllll!!!!llllllllllllllllllllllll!!ﾞ
　　　　　　　　　　 ﾞ!llllllllllllllllllll!!!ﾞﾞﾞ° ,,illllllllllllllllllll!ﾞ゜
　　　　　 　 　 　 　 ﾞ!lllllll!!lﾞﾞ’　　　.,,illlllllllllllllll!!ﾞ゜
　　　　　　　　　　　　 ＾　　　　　.,,illllllllllllllll!!ﾞ゜
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,illlllllllllllll!ﾞ°
　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,illlllllllllll!lﾞ゜
　　　　　　　　　 　 　 　 　 ,,illllllllllll!lﾞ゜
　　　　　　　　 　 　 　 　 ,,illllllllll!!ﾞ゜.
　　　　　　　 　 　 　 　 ,,illllllllll!ﾞ゜　　　　　　　　　　　 liiii,,
　　　　　　　　　　　　 ,,illllllll!ﾞ゜　　　　　 　 　 　 　 　 'llllllli,,
　　　　　　　　　　　 ,,illllllll!ﾞ　　　　　　　 　 　 　 　 　 lllllllllli,,
　　　　　　　　　　　,illlllllllﾞ　　　　　　　　　 　 　 　 　 ,lllllllllllllii,
　　　　　　　　　　　llllllllllli,_　　　　　　　　　　　　　,,,,illlllllllllllllllli,
　　　　　　　　　　　!llllllllllllllliiiiiiiiiiiii,,,,,,,,,,,,,,,iiiiiiiiiiiiiillllllllllllllllllllllllllllll
　　　　　　　　　　　 ﾞﾞ!!llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
　　　　　　　　　　　　　 ﾞﾞﾞﾞ!!!!!!llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!!!!!!!lﾞﾞﾞ゜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣””””””￣￣

喪舞らみんな乙

俺たちみんな乙

盆休み取った俺以外みんな乙

>>596も含めて乙。そして今震度6弱？の地震、宮城でうんこ中に遭遇した俺も乙。
ちゃんと拭くの忘れなかったし。

うむ。偉いぞ。

なんで昨日こんだのかよくわからん。
平日だぞ！
おまいら仕事どうしだよ！
ミッドナイトだったけど、ずっと満席だった。
マジ疲れた。

良く考えたらランチラッシュ直前にこの地震かよ。ガス止めて大変だろうな。
すでに満席近い店も有っただろうに。何店舗ぐらい影響出てるんだろ。
自分のう○この事で精一杯で店の心配してなかった俺orz

2ちゃんねる使用料
■閲覧
１スレッド　25円
■書きこみ
１レス　10円
スレ立て　500円（大人の時間、ニュース速報は1000円）
■書きこみ放題
　プラチナプラン　4800円　閲覧無料　スレ立て200円、通常３スレ/月、実況５スレ/週の無料サービス
　ゴールドプラン　3500円　閲覧無料　スレ立て半額

夏休みが終わった後、何も知らない夏厨の家に多額な請求書がくるぞ。

↓請求額が気になる人はこれ使うといいよ。

1 ：ひろゆき ◆3SHRUNYAXA ＠どうやら管理人 ★：04/08/12 22:13 ID:???
２ちゃんねる使用金額が気になる方のために、使用金額表示機能をつけてみました。
名前の欄に『&rf&rusi&ran&ras&ran』と書き込めば
【５８００円】とか【２７０００円】の様に現在までの使用金額が表示されます。
使用金額の最大表示数値は９９９９９円なのでそれ以上の場合は？？？？？と表示されます。
請求額が気になる方はご活用ください。

>>599
ヒント→お盆、民族大移動、国民性

夕方バイトに行った。
２２時あがりの予定が、４時まで店に。
ずーーーーーーーーーーーっと
オーダーがとまらなかった。
そんでなくとも忙しいっつーのに
アレを抜いてくれとか、ご飯を少しだけ多めにとか
わけわからん注文入れてくるのUZEEEEEEEE!!!

>>603
HAGEDOOooooo!!!!!!!!!!!!!!!!
うち、忙しい時は断ってる

つーか、ご飯を少し多めにってなんだよ。
大盛りじゃダメなのか。
つーか、普通盛りで少しでも多く食いたい厨なのか。
つーか、ソースやドレッシング多めにとか、
ポテト多めにってのはよくあるな。

おい、ご飯少し多目にとか断らなかったら客つけあがるっぞ。
俺が許せる範囲はソース多目とかポン酢とソース両方頂戴とかケチャップおかわり3回とかぐらい。

ちょｗｗケチャップ厨ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ケチャップ食べすぎなりｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

藻前ら、本当にすげーと思う、まぁ外食産業初の漏れが言うのもねなんだけど
入って(RS)4ヶ月位経って客観的に観てラッシュ時とか予想以上の入店時とか
みんなバイトなのに頑張り過ぎ、外食系って普通なの　?
他業種色々やって来たけど、こりゃキツイわなとかしか言い様がない、
向き不向きは有るけど、ここでソコソコいなせれば、他業種みな、いっぱし
で行けると思うのは漏れだけ ?
みんな頑張っても成果は社員のボーナスに成るだけ・・・だから　!
店長☆1つで、基本50万らしいぜ、原点方式らしいけど。
とにかく、頑張り過ぎです。

>>608
心配するな。

皆直ぐ辞めるから。

すいません。クレームって、どうやって送ればいいでしょうか？

>>610
HPに苦情受け付けフォームがあります。

ﾚｽありがとうございます。でもPC持ってなくて携帯からだと見れなくて…メールでクレームできますか？

ガスト実験店成功なら　０６年全店改装へ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050815-00000017-nkn-ind

>>612
PCも持ってないようなヤツは電話しか方法無いな。

>>608

いや、全然凄くないから。
いたって普通。
金もらってるんだから遊ぶわけにいかんだろ。
それに、目前に仕事が山ほどあるのに放置もできん。
楽して稼げる仕事はそうそうないし、楽そうに見える仕事も色々な面で辛い所はある。

そりゃサービス残業には俺も反対だよ。
残業したら付ける、そんなの当たり前。
だけどね、一旦ユニフォームに袖を通したら、自分の限界チャレンジのつもりで頑張る。
誰のためでもなく、それが結果的に自分のためになると信じてるから。
会社の利益？給料？
まあそういう二次的なものもあるだろうけど、俺は自分のスキルアップの一環として、出来る限り頑張るようにしてる。

すげーラッシュをみんなで協力して乗り切った後の充実感はたまんねーよ。
なんつーかあれだ、スポーツみたいなもんだな。
スポーツして金もらって、オフでは仲間と楽しくカラオケ行ったり飲みに行ったり。
控え室でわいわい雑談したりと、職場そのものが楽しいから俺はやってる。

という人もいるそうです。

>>611
俺らの誰かの店かも知れないじゃねーかよ。変な事教えるな。

忙しくないと仕事した気がしない。

今月は前半だけでも、各店舗の売上、客数、客単価は前年を大幅に上回る好調ぶりのようで。
景気は回復基調でありますし、既存店のリニューアル等含め、高級感を打ち出す路線に転換するのには最適でしょう。
そうすれば従業員の給与にもそれらは反映されていきます。
今まで耐えてきた皆さん、ようやく光が見えてきました。
もう一息です。
頑張りましょう。

>>615
大体同意

>>619
中の人乙

>>619

　　　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　最近、株主の要求がきついニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　配当がすくないだの、株価が　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ 右肩下がりだの、本当にうるさいニダ。
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ すかいらーくが「株式会社」である以上、　
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　株主価値が最優先になるニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　顧客価値はその次になるニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

>>619　

　 ,　ｒｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　r｢l l h.　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　､. !j　　　　　　　　　　　　　　　　|　当然、従業員価値は後回しニダ。
　　ゝ　.f　　　　　　　　　＿　　　　　　|　役員、社員でさえ待遇が悪いニダ。　
　　|　　|　　　　　　 ,r'⌒　 ⌒ヽ､.　　│ ましてメイトなんかに払う金はないニダ。　
　 ,｣　　L_　　　　　f ,,r'￣￣ヾ.　ヽ.　│ これでメイトが搾取の実態に気づいたら
　ヾー‐'　|　　　　　ゞ‐=H:=‐fｰ)r､）　 |　いよいよ会社存続の危機ニダ。
　 |　　　じ､　　　　 ﾞiー'･･ー'　i.ﾄｿ 　 |　情報を捏造する必要があるニダ。
　 ＼　　　 ＼. 　 　 l ; r==i; ,;　|'　　.人＿　
　　　＼　　　ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
　　　　 ＼　 ノ ﾊヽ　 |_/oヽ__／　　　　 /＼
　　　　　　＼　 /　　　 /　　　　　　　　/　　|.　　
　　　　　　　　y'　　　 /o　　　　 O　　,l　 　 |

>>619。
ずいぶん楽観的な先読みですね。
「安かろう悪かろう」のすかいらーくが高級志向を行っても、
客は見向きもしない。ユニクロが高級志向に走るようなもの。
落ちたブランドイメージはそう簡単に回復するものではない。
つまり、景気が回復してもすかいらーくには金は落ちない。
従って、業績はいままで通りの「右肩下がり」。
結果、ますますメイトの待遇は悪くなる。
まぁ、こんなところでしょ。

a

>>619
>既存店のリニューアル等含め、高級感を打ち出す路線に転換するのには最適でしょう。

そんなキャッシュがあるなら、メイトに少しは還元しろ。
いまどき、バイトでも年２回は数万円のボーナスは出るもんなんだよ。
すかいらーくは、ボーナスどころか盆も正月も時給一緒じゃねぇかよ。
いまどきこんなしょっぱい会社ないぞ。

>>623
安かろう悪かろうなどというイメージはありませんよ。
明るく清楚で、ゆっくり楽しく食事ができるファミリーレストランです。
一般的にはそういう認識となっていますので、勘違いなさらないように。
前提が間違っていますから、そこから先の意見には何ら説得力はありません。
あしからず。

>>625
アルバイトの時給に関しては、一般的な相場に沿ったものとなっているはずですが。
賞与は能力や成果に応じて、食事券等でうけているはずです。
何の努力もせず、成果も出さず、ボーナスをもらおうなんて甘い考えが通用する会社などありませんよ。

もしかして、書き込み数爆発の原因になった人以外にも、香ばしい人がいるの？

俺的には明るく清楚でゆっくり食事ができるのはデニーズだな。

a

>>626

>>613
ガストも最初の２年ぐらいは好調だったよ。
すぐに落ちたけれど。

業界最高品質のロイホが安売り店に改装するっていうから
結局>>613も最初だけだよ。

何が言いたいのか知らんけど、プレミアムカフェは好評だよ。

今回のガスト転向でどうしていいのか分からなくなってるのが、ジョイフルと思われ。
低価格路線ではもはや採算が取れなくなっているが、らーくほど余力が無いからどうにもならん。
これはサイゼも同様。不毛な価格競争を続けて体力を失って破綻というパターンかと。

主力店舗が品質やイメージアップに注力する事で、業界全体が高級志向にシフトするのは自然の流れ。
ライバル店がデニーズあたりとしても、デニーズにはDBスタイルはない。
更にコスト面でもデニーズは人件費が圧迫されていて、まともに新ガストをぶつけられたら太刀打ちできない。

らーくは中食分野でも事業展開しているから、レストランスタイルは独自の路線を突っ走ってもいいんだよ。
収益性が悪い低価格路線を早期にバッサリと切り捨てたのは、マクドナルドの二の舞にならんようにとの事だろ。

会社の目論見はこうだ。
「こんどのガストって何か良くなったよね」
そういう意見を増やす事。
今までがいまいちだったから、イメージアップの効果はかなりのものと思われ。
景気向上の追い風を受けて、新生ガストで売上アップだな。

>>623
同意。
すかいらーくはブランドに無頓着過ぎましたね。

>>625
>ボーナスどころか盆も正月も時給一緒じゃねぇかよ

正月手当ゼロも酷すぎますが、２日、３日がカレンダー上で
平日だと、土休日手当もでないんですから、本当にあり得ませんよ。
まぁ不満なら正月出勤するな、という事だと解釈していますけれど。

バイト終了〜
今日はいつもと比べてやたらにお客さん来なかったけど、みんなのとこはどう？
盆明けってことで小休止ってことかな。

>>619
１ヶ月後に

外食大手月次売上速報
http://fb-soken.com/page361.htm

で数字が出ますので、生暖かい目で見守ります。

>>633
サイゼリアは別格です。
あそこの経営者は、すかいらーくなど比較にならないほど優秀です。

ファミレス業界の将来は、優良児デニーズと新興サイゼリヤの
勝負になるでしょう。
すかいらーくとマックの二大チェーンは迷走するだろう。
既に迷走し始めているし。

>>626
>安かろう悪かろうなどというイメージはありませんよ。
>明るく清楚で、ゆっくり楽しく食事ができるファミリーレストランです

世間でガストは、安かろう悪かろうのイメージが定着していますけれど？？？？

>>623の意見に同意です。
ユニクロの名誉の為に言っておきますが、ユニクロは安くて品質もそこそこ、です。
ガストのように、安かろう悪かろうではありません。

ディープインパクトが来たー

>>639
お盆も終わって、また再戦の時が来たかな？
ディープ氏との戦いが。
今度は会社の先行きについてですか・・・。
で、設備投資のキャッシュはメイトを搾取した金でまかなわれているわけですね・・・。
少しはメイトに還元してくださいよ。
お盆も汗だくで頑張ったんですから・・・。
あと、ディープ氏にお願いが。
もっと簡潔に。結論のあとには必ず理由を添えて。
理由は事実に基づくのか、判断に基づくのか明らかにする。
事実なら、情報ソースを。判断なら、明快なロジックを。
ここまでしないと、また論破されますよ。

>>619
もし、来月発表される８月の売上げ実績が
毎度おなじみ前年比割れだったら
証取法上の風説の流布にあたるのでは。

>>626
＞安かろう悪かろうなどというイメージはありませんよ。
＞明るく清楚で、ゆっくり楽しく食事ができるファミリーレストランです


【外食】すかいらーく、「ガスト」のモデルチェンジを加速、高級実験店を年内30店舗まで増加etc…[8/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1124082250/

21 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2005/08/15(月) 15:11:16 ID:Geo78HZ+
ガストってヤンキーとガキと貧乏人しかいないんだもん。

42 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/15(月) 16:53:37 ID:+mfKiLhI
近所のガストは週末の深夜、珍走の貸切店舗になります。

57 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/15(月) 19:14:36 ID:g3kXJ3BP
安さではガストよりぐっと安いジョイフルなんてのもあるんだけど、
客層はジョイフルの方がいいんだよね。不思議だ。

72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/15(月) 23:55:15 ID:GvHIx2ev
低価格路線で「安かろう、不味かろう」で負けたからって、
安易に高級路線に走っても「高いうえに、不味かろう」じゃどうしようもない。

78 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/16(火) 00:28:21 ID:OsHMnES/
低価格からの転換は無理だろ
小売・外食で低価格から並もしくは高級になって成功したのを見た事ない

85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/16(火) 06:45:32 ID:wIqFzbOl
ガストは客層が悪い、何度か店に行ったけど雰囲気悪すぎ。

86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/16(火) 09:09:51 ID:qAlB13Q5
すかいらーく系は、不味い。

コピペ、乙・・・
http://www.geocities.jp/takamaxi/

88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/16(火) 17:10:03 ID:xMEtS616
DQNの代わりに幼児連れが占拠しとる。
動物園かジャングルの様相だよ。

93 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/17(水) 15:54:17 ID:T2J/X50X
社会の底辺の社交場。

100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/17(水) 18:33:56 ID:hRQBLJiQ
ガストは客層も悪いが、バイト兄ちゃんの質も悪い。

104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/17(水) 21:14:58 ID:Hahl+5hO
うちの近所、ロイホとガストが交差点挟んで営業してるけど、
傍目から見ても客層が違うのがよく判る。

110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2005/08/17(水) 23:33:17 ID:ITeMG39/
上でも誰かが書いてるけど低価格路線から始めて、やっていけなくなって、
高級路線に転換だ！などと言って成功した飲食店は聞いた事がない。

>>638
世間とは一体どこの世間の事でしょうか。
まさか低俗な2ちゃんねるの一部の悪意ある書き込みから判断されているとか？
だとしたら、とんだお笑いですが。

おそらくあなた個人が主観で判断しているのでしょう。
ですが、クレーム率というのをあなたはご存じでしょうか。
客数あたりのクレーム数の事ですね。
店のイメージが悪ければそれはすなわち、クレームという形で反映されます。
あまり喜ばしい事ではありませんが、クレーム数は店のレベルを知る一つのバロメーターとなります。
そのクレーム率はあなたが言うほど悪くは無いのですよ。
本社に問い合わせてみてご覧なさい。

そういうと、恐らく「そんなのは氷山の一角でしょう」と追求してくるでしょうが、その前にあなたは統計学について学んでおいた方が良いですね。

とにかくです。
すかいらーくのイメージは悪くはありません。

それから前半が良くても後半の売上が低迷すれば、トータルでは前年並みとなる可能性もあります。
ですが、重要なのはかき入れ時にしっかりと客が来てくれるという事です。

>>640
還元?
還元というのは一定の成果を出した者に対して支払われる賞与の事でしょうか。
給与をはじめ、賞与もきちんと支払われているはずですが。
もちろん、タイムカードに記載されていない時間分は支払いたくとも支払えませんが。

搾取と言いますが、法規に基づく賃金を支払っていて、加給も付与されているはずですが。
実力と責任を持てる人には昇給もあります。
さて、何が搾取なのでしょう。
事実無根の虚偽捏造でしょうか。

ちなみに、年々、売上が低迷している→成果を出せていない、こういう状況でホイホイとボーナスを出す企業は希有でしょう。
業務方針、つまりノルマをきっちり達成し、売上を上げる事ができるなら、いくらでも賞与が与えられるのですよ。
一塊のアルバイトであっても、キャンペーンで上位になれば、きちんとボーナスが出ます。
ご存じないのですか？

大した仕事もせず、ノルマも達成できず、売上も低い。
そんな店舗のアルバイトの時給が上がらないのは当然の事です。
汗だくになって働こうが、成果が出なければ、無意味なのですよ。

>>646
＞それから前半が良くても後半の売上が低迷すれば、トータルでは前年並みとなる可能性もあります

あなたは>>619で

＞今月は前半だけでも、各店舗の売上、客数、客単価は前年を大幅に上回る好調ぶりのようで

と言ったのですよ。
これで結果、いつものように前年同月比９５％程度だったら
８月後半は前年同月比６〜７割しか客数を確保出来なかったことになりますよ。
お盆の時期だけそこそこ混んだけれど、その他の時期は超閑古鳥ということに
なりますね、前年同月比割れなら。

接客、調理、PR、それぞれをプランニング通りきちんとやっていれば、一定の成果が出るはずなのです。
それなのに売上を上げられないのは単に若者の勤労意欲が低下しているからです。
仕事に対する取り組みや真剣さが欠けているのです。

高度成長期のサラリーマン達はがむしゃらに働きました。
無から有を作り出すパワーがありました。
ところが今の若者はどうでしょう。
全てが満ち足りた社会に生まれ、無気力に育ち、しかもゆとり教育で骨抜きにされてしまっています。
気力、体力、知力、どれも乏しい。
だから経営陣の練るプランについてこれないのです。
１日を半ば無駄に過ごしているのです。
そうやって人件費を圧迫している立場の人間が、何を偉そうに還元とわめく事ができるでしょう。
何度も言うように成果を出せば賞与はあるのですよ。
ご自身、いや店舗の従業員全てにやる気がなく、実力も乏しいから成果が出せないだけなのに、それを店の責任にするなど言語道断。
恥を知りなさい。

すかいらーくクレーム受付窓口

http://www.skylark.co.jp/mail/index.html

>>648
そういう事ですね。
それが何か？

>>649
それって褒め殺しでしょう？

そんな書き込み読んだら、すかいらーくのバイト募集に
応募しようなんて人、絶対いなくなるから。

すかいらーくを人手不足で人材倒産させる為の褒め殺し。

とりあえずディープインパクトさん、お願いします。
sageてください。

>>649
一つ質問だけれど、若い世代だけでなく、40歳代のおばさん準社員にも
すかいらーくは不評で退職者続出なんだけれど？

すかいらーくの40歳代・50歳代の正社員の中にも
この会社に付いていけなくて転職考えている人多いけれど。

>>651
お盆以外は超々閑古鳥、前年同月比３〜４割減なのに

＞今まで耐えてきた皆さん、ようやく光が見えてきました

とはお目出度いな。
お盆さえ混んでいれば、株主の目を誤魔化せるってか。

>>654
40代の主婦をここで持ち出されても困りますが。
というのも、40代の主婦は専業目的で結婚しています。
もとから就業意識は低いのですよ。
家計が厳しいから嫌々仕事をしている。そんな感じです。

また、正社員については能力制になっていますからね。
もとから惰性で仕事をしていた不良社員は確かについてこれないでしょう。
戦後復興期の日本並みの努力と根性が必要なのです。
そのために各企業は必死になって頑張っているのですよ。
遊んでいて業績を上げている所はまず無いでしょう。
そういう事です。

>>655
お盆時期ですら売上を伸ばせなければお終いですからね。

ラス終わった〜
今日は超がつくくらい暇だった
2時前には閉店もスタンバイも全部終わってた
3時〜5時までオーダーがほとんどなくて、
普段やらない食器テーブル下とか、洗浄機を念入りに磨いた
それでも時間が余ったから、控え室でマニュアルビデオ見て過ごしたよ
廃棄もいっぱい出たから、お土産もいっぱい
これから食するとするか

どうせ今回もディープが勝つんだからどうでもいいよ
あんま深入りすんな

また祭り始まってんの？
まあ意欲が無いのは自覚してるけど、言い方が気に入らんな。

つーかディープもあれだけど、ディープを呼ぶような事書き込んでるヤツが一番ウザい。
将軍様もあきたよ。
みんな楽しくやってんだから、荒らすなよな。

昨日はランチもヒマだった。
休み疲れで出かけるのもあれなのか。
おかげで食材ダブりまくり。
とくに野菜類はいたみやすいから廃棄でまくりで
従食は自動的にサラダおかわり自由になった。

今日の日経に外食系が社員数を倍増するとか出てた。
低迷する原因がサービスの質の低さにあるという事で社員、バイト含め雇用の拡大に努めるとか。

値上げ→雇用拡大→リニューアル→値上げ
これで質の向上を図るという事だろう。

俺、思うんだ。
時給分以上に忙しく感じるのは人が足りないから。
それが改善されるなら、今の給料でもいいかなって。
そうすりゃ、いままで出来なかった作業ができるはず。

１５日は８４０人くらい入ったけど、昨日は２２０人。
ちと激しすぎだと思う。

さて今日も一日頑張るか

暇だから今日は休んでいいよって言われた。
なんかラッキー。
海にでも行くか。

たしかに16日は深夜まで混んだけど、17日はﾓｰﾆﾝｸﾞからひま。ﾗﾝﾁもひま。ｱｲﾄﾞﾙでﾉｰｹﾞｽ。ﾃﾞｨﾅｰは閑古鳥。ﾅｲﾄでちょっと入って。深夜はずっとﾉｰｹﾞｽ。
極端過ぎるよなー。

ラインも薄々だがな

>>649>>656
根性、気合なんて精神論はいいから頭使ってくださいよ。
トップのプランが駄目だから売り上げが右肩下がりなのでしょう。
ユニクロみたいに外部からＭＢＡホルダーを招聘したほうがいいのでは？
企業が成熟期の今、根性や気合よりも頭脳が重要でしょう。
下に責任を押し付けているヒマがあるなら、少しは経営の勉強を
してはいかがですか？

売上悪い→人件費削減→人少ない→仕事きつい→人辞める→さらに仕事きつい→サービス悪化→売上低下→人件費削減

このネガティブスパイラルに入り込んでる以上、どこかで突破口を作らないと改善は無理だろ
順序としては設備投資に回せる金あるなら、人員の拡大だな
と思っていたら今日の報道で人員は拡大の方針だとか
0.7→18まで増やすと

人を増やして、店を良くして、サービスアップを図れば、確かに売上はあがるんじゃないか？
これに否定的な意見もってるヤツなんていないだろ

なあ>669

>>647
法律の話なんかしてませんよ。
すかいらーくが、世間一般の待遇に比べて明らかに劣悪な待遇であることを
指摘しているのです。
土日祝日は割り増し賃金、盆正月も特別賃金、こんなのは世間一般の待遇では
当たり前ののですが。
まぁ、離職者に歯止めがかからなくとも待遇を改善しないのですから、
会社の経営政策上しかたがないのでしょうね。
それで残ったメイトが「安かろう悪かろう」だと文句をいうのだから、
本末転倒ですね。

うちの周囲だとサイゼよりまし、というのがガストの評価
で、大戸屋とかあのたぐいの店の方がなんぼかマシ、というポジション

>>670
なるほど。
やっと問題の所在が箱ではなく、人にあると気づいたわけですね。
人員増強、賃金ＵＰによるインセンシティブ強化などを行えば、
サービス向上には確かにつながりそうですね。
そして、労務費の増加を高級化による値上げでまかなう戦略ですね。
すかいらーくのブランドが高級志向にマッチするかということ、
高級化による大幅な客離れによる売上減の恐れがあること、
以上２点に問題があるものの、先のないコストダウンを行い続けてジリ貧に
なるよりはマシでしょうか。
とにかく、メイトの待遇も改善して、メイトのモラールＵＰに努めてもらい
たいですね。
結果、サービスの向上につながり、売上増につながるわけですからね。

>>673
今回の従業員数増ってマクドナルドが先に打ち出して、らーくが追従しただけのような気もするが。
マスコミ的には、業界全体で雇用が拡大してるとか、ニュースにしやすいもんな。
実際には採用枠を増やす程度で、人が集まるかどうかは別。
事実、各店舗には募集広告出しても人が来ない。
時給アップというエサでもまかないとダメだろ。

>>647>>649>>656
>大した仕事もせず、ノルマも達成できず、売上も低い。
そんな店舗のアルバイトの時給が上がらないのは当然の事です。
汗だくになって働こうが、成果が出なければ、無意味なのですよ。

「ふうん。じゃ、辞めて他で働くからいいや。やってらんね。」
という人が増えたから、メイトの離職率が上がり、
割りに合わないことが世間に認知されて、メイトの補充率も悪化したわけですか・・・。
強弁も結構ですが、労働市場の需要と供給についても勉強されてはいかがですか？

>>672
サイゼリヤは一度働いた事があるが、ガストほど各種補助が無いんだよね。
交通費も出ないし従食制度もない。
ユニフォームは購入だし。
短期の人にはあまりおいしくない。

客の入りも、出店した頃はそこそこだったけど、今はかなり低迷してるっぽい。
それでもジョイフルよりマシだけど。
うちの近所には一時、４件くらいジョイフルが出来たけど、今は一件も残ってないし。

なんだかんだ言っても、らーく系の方が食材はしっかりしてるからね。
現場の従業員がきちんと作れば、そこそこの味にはなるから、それが客にもわかるんじゃないかな。

楽で給料が良ければ人は集まる。
きつくて給料が安いと人は去っていく。
当然の事。

ただ、人の数と質は別。
数が多くいれば良いサービスが出来るかというと疑問。
そもそも、給料につられて入るくらいの人がどの程度の志を持っているのか。

大切なのは、仕事に対する取り組みだろう。
メイトだろうと、きちんと理念や信念をもって仕事をしっかりやるのは当たり前。
それができる人が必要なだけいれば良いサービスは提供できる。
無駄に人ばかり集めても、使えない奴らばかりなら意味ないし。

他に良い仕事はいくらでもあるとか言っている人に質問！

あなたはどうして、すかいらーくスレなんかに張り付いているのですか？
よりよい職場で良い給料もらって幸せに過ごせばいいじゃないですか。
それとも人の不幸を見るのが好きとか？

うちの店のキッチンには４人以上入ったの見た事ないけど。
増やすって１０人くらいにするとか言ってたが、そんなに入るのか＞

メニュー改訂が頻繁すぎなんだよ。
せっかく覚えて効率も上がってきた頃に新メニューのトレーニングだもんな。
こんな事じゃ、いつまでたっても良い料理提供なんかできんよ。

お盆も終わって、またうるさい奴らが復活したな。
まぁ、見てるぶんには楽しいから頑張ってくれ。

ここで能書き垂らしまくってる誰かさんと違って経営陣はきちんと経営展開をしてるよ。
多角経営の路線で事業拡大しながらも、既存店の売上をどうにか伸ばそうと頑張ってきたけど、商品力だけじゃどうにもならなくなったから、サービスの質の向上に力を入れる事にした。
ただそれだけの事。

ちょっと高くても、人気ラーメン店には行列が出来るもんな。
個人消費は決して冷え込んではいないって事。

バイト始めて２年くらいだけど、確かに最近の連中は仕事しないな。
指示出しても動かない。
「なにやってるの」って言うと、指示の意味がわからないとか。
俺達の頃は、わからない事くらい質問したんだけどなー。

働かない若者、年28万人に急増」「ニート急増、社会の機能不全映す」「不登校10年で倍増」「増える若者のひきこもり」「小学生1割強抑うつ傾向」「日本の高校生 自分は駄目」「検挙率 少年、成人の8倍」「10年で治安悪化86％」

orz

東京都衛生局のアンケートに対し、18歳から24歳の層の9割が「仕事の疲れがとれない」「生活に張り合いを感じない」と答えた。
他の調査では「授業中じっとしていない」が小学校で8割、中学校で6割、高校で5割、「首、肩のこり」「不登校」「腰痛」「腹痛」が中学校、高校とも8割。
これはいわば一昔前の老人に特有な症候群だ。
日本の若者は、精神的にも肉体的にも確実に老化に向かっている事がこれらによって裏付けられてた。

http://www.kiy.jp/~drudgery/mukiryoku.htm

うちの準社員の連中、個人的には全然悪くないやつなんだけど、仕事に関しては・・・
働ける有り難味とか、雇ってもらって、賃金を頂いているなんてことはコロッと忘れて、忙しくなってくるとモロにイライラ。
表情や態度に如実に出てくる。
おまけに自分が一番働いていると勘違いしている、、、
励ましても大して反応せず、いつも気だるそう・・・

少子化にともなう負担増や企業不信、政治汚職等で将来への希望・展望がない
→働く気を起こさない＋職がない（働いてもガマンをしないので長続きしない）
→生産性の低下＆納税率の低下
→経済力がないので結婚しにくい（出来ない）
→さらなる少子化

ニートって酷いな

日本の若者の職場生活での満足度は世界最低である。
日本は11.2％。アメリカは64.3％である。
「日本人はアメリカに比べて同じ職場で働き、忠誠を尽くす」と言うイメージは心理的な側面から言えばあたっていない。
アメリカの若者の方がはるかにずっと今の職場で今後も働き続けたいと思っている。
「ずっと今の職場で今後も続けたいか？」と言う質問について日本の若者は26.2％で世界最低である。
アメリカは57.6％。
　「変わりたいと思うことはあるが、このまま続けることになろう」と言う無気力な若者は世界でダントツの一位である。
日本は25.3％。アメリカは7.4％。
アメリカというとすぐに転職の国で人々は職場に満足していないと言うイメージをもつがそうではない。

財団法人社会経済生産性本部が発表した「産業人メンタルヘルス白書（平成十四年八月二十三日）」をみると多くの人がこれからの日本社会では心の病が増加すると思っているし、現実に増加している。
この白書は鬱病を「大企業従業員症候群」と言えると述べている。
そして何よりも労働生産性とメンタルヘルスが大きく関係していることを考えれば、日本経済のデフレ対策の第一はメンタルヘルスである。

或る日、突然「辞めたい」と言って職場を去っていく子の、なんと多いことか。
そのたびに、店長さんが血管切れそうな忙しさに陥っています。
辞めたくなるきっかけは大抵、仕事上のミスで「注意」されたから。
もしくは「面倒だから」「きついから」…。
ウチは非常に穏やかな職場なので、注意って言ったって、たいしたことないんですけどね。

注意
↓
辞めていく（引き止めても辞めていくのです）
↓
店長のイライラ募る
↓
職場の雰囲気が悪くなる

些細なことかもしれませんけど、店にとっては大きな問題です。
ミスして殴られたり蹴られたりしていた私の社会人デビューを考えると信じられない世の中です。
それで生活成り立つんであれば本人には問題がないでしょうけど…。
キツイ仕事→誰もやらない、という日がいつか来たら、私たちの日常生活にも大きな影響が出てしまうでしょうね。

確かに、「キツいから仕事辞める」なんて一昔前では考えられなかった事だ。
今の若者は一体何を考えて仕事してるんだか。

すかいらーくも今のままの人員で十分に良いサービスを提供できるはずなんだ。
ところが、若年メイトの質があまりにも低すぎて、今の人員ではどうにもならなくなった。
マクドナルドやリンガーハットも然り。
それほど日本の若年層の労働力は低下しているという事だな。

仕事をしない、したがらない若者の増加。
仕事をしているがやる気の無い若者の増加。
やる気は少しあるが、忍耐力が無い若者達。

原因は経営側というより、労働者側にあると言えるな。
それと中年主婦メイトも本来やる気はない。
バブル絶頂期に結婚し、楽して玉の輿とか考えてた連中だから。

時間給なはずなのにノルマこなさないと帰れない雰囲気つくられちゃってるのがキツイんじゃね？

戦えとかしっかり自衛しろとか言う方もいるだろうけど･･･結局その他の部分で頑張ればその分疲れるし負担も増えるわけだし

仕事なんだから当然だろ
何か勘違いしてないか？>>694

時間給とか言ってるが、
金も貰えずに朝晩部活に励んでる連中は
どうして頑張れるんだろうな

バイトと部活の関連性が良くわからんのです
部活頑張るモチベーションは様々だろうからンな事ァ知らんし

そんな事もわからんのか>>696
自己表現の一手段だろ

目的意識をもって、集中して、努力して、
その結果達成感を味わえる喜び
これは部活も仕事も同じ
違うのは、仕事の方はそれで給料が出るって事

部活に限らず勉強も、恋愛も同じだろ
やる気が無い奴は何やってもダメさ

楽して稼ごうとする若者が増えましたね。
本来、仕事はきつくて辛いものなのに、そういう部分は端折って。
金が欲しいという漠然とした目的はあるのですが、何のために仕事をしているのか実感が無いのです。
だから言われた事をそのままやるだけですし、張り合いが出るわけもありませんよね。
そうやって惰性で毎日を過ごしているのですが、不満とかストレスだけは人一倍持っているのです。
一生懸命やっている人は、どうやったらもっと効率的に仕事をできるかとか、成果を出せるかを考えるのですが、惰性でやっている人は、どうしてこんなに忙しいのかとか、自分以外の部分に不満を感じるのです。
この時給にはこの程度の仕事で十分とか、自分勝手に割り切り、向上心を持つ事もありません。

やる気のない若者が増えたおかげで、
人数相応の仕事が成り立たなくなっているのが現状
昔なら２人いればできた事が、
今の若者だと５人いてもままならない
これでは合理化や効率化が進むわけもなく
どんな経営方針を打ち出しても、
追従できない、しようとしない、では
売上増が見込めないのは当然の事

ようやく人を増やそうと重い腰を上げたが、
若者のレベルが低下している以上、
どんなに人を集めても烏合の衆となりかねないな

能力には個人差があるんだよ。
できるﾔﾂもいればできやいﾔﾂもいる。
それだけの事だろ。

出来ない人が増えているのが問題なのですが

多分ね、高校生とか大学生とか、同世代の人としか情報交換をしないわけ。
もともと世代全体が楽して生きていこうなんて考えてる連中だから、少しでも嫌なものはパスになるわけ。
だから、すかいらーくはきついよ、なんて聞くとパスする。
また、他の業種のバイトで友達なんかが、あの仕事はおいしい、とか言うと、他はみんな楽なんだとか錯覚してしまう。
きっと他はいいんだと。
仕事が大変なのはきっと会社のせいなんだと、安易に判断して、自分から努力したり改善したりしないんだ。
世の中は全然甘くないって事を知らずに大人になった子供達。
現実を知って仕事が嫌になってニートになっていくのもわかる気がする。

ぜーんぶ、親や学校、社会が甘やかして育てた結果なんだけどね。
酷かもしれないけど、メイトのみんなにとってきついと感じるかもしれないらーくのバイトは、社会全体から見れば大した事はないんだよ。
その事に早く気づいて欲しい。

たしかにこんなとこでせっせと擁護する仕事をやらされているあなたを見ると･･･
仕事って甘くないな、と思えますね＾＾；

元クルーだが、時給800円しか出さないし、サービス残業もさせてバイトが働かないとか
言ってるの？払うもん払ってから文句言え。サービス残業は犯罪です。
今のバイト暇なときお茶してても時給つきますが。

経営陣のその場凌ぎの政策も悪いしメイトの労働意欲低下も悪い。これでいいかと

ディープ氏ね

サービス残業しないように、時間内に終わるよう頑張ればいいじゃん
サービス残業なんかやってるのは仕事が出来ないヘタレw

よーく見てみると、サービス残業に文句言ってるヤツに限って仕事出来ない
出来なくて、無理無理残って、つければいい残業つけずに文句言ってるのw
ﾜﾛｽ

客ですが冬にコーンスープ頼んだとき冷たかったです・・・
お願いしますよ・・・

>>708
スマンがその時言ってくれなきゃ温め直し出来ないよ。いやマジで。

>>663
＞今日の日経に外食系が社員数を倍増するとか出てた

そうなんだよね。
やっと外食の経営者も気が付いたみたい。

でも今、すかいらーくの工場では、凄い勢いで正社員を減らしています。
正社員の代わりに、準社員をアシスタントに起用する方針です。

これまで、正社員でもなれるまで何年も掛かったアシスタントに
準社員を登用しています。

すかいらーくらしいのは、準社員がアシスタントに登用されても
僅か時給が150円アップにしかならない事です。
責任の重さを考えると、馬鹿らしいの一言に尽きます。
そのガス抜きの為にベストクルー表彰です。
子供騙しですね。

数年後に答えが出るでしょう。

このスレで若者の資質について批判している人(実質１人)について
強烈な甘えを感じます。

確かに若者側にも問題があるでしょう。
しかしそれほど若者を批判し、あまつさえ人格さえ否定する
ような事を言うのなら、若者抜きで職場を回してみたらどうですか？

若者を滅茶苦茶に批判はするけれども、若者無しでは店が成り立たないから
働いて貰わなければ困る、ではまるで子供の我が儘です。

また、散々批判はしますが、ではどうするかという話がほとんど見えてきません。
社会がとか、家庭がとか、学校がとか、そんな程度の
一般論に終始しています。
批判するだけなら馬鹿でも出来ます。

>>707は一理ある。
残業分もガンガン付けちゃえばいいんだよ。
それで給料払わなかったらそれこそ犯罪だしね。
人件費云々なんかバイトの俺らにゃ関係ねーよ。
どうせ部長に怒られるのは店長だし。

ディープに刺客が！711ガンガレ

>>707
雇用契約上は時給制ですから、拘束時間＝賃金であり
仕事量＝賃金ではありません。

仕事ぶりに不満があるのなら、いつでも首を切れるように
２ヶ月契約になっています。

仕事が出来ないのなら、契約更新しなければいいのに
何故違法行為（サービス残業強要）を犯すのか理解に苦しみます。

>>714
その通り。あとこっちも参照して。

薄給で、ノルマが超きつくて、契約が２ヶ月おきに更新なんて、
アマゾンみたいだな。
アマゾンは既に告発本が出ているけれども・・・。
２ヶ月おきの契約で使えないメイトは合法的に切る一方で、
使えるメイトは長期の雇用が前提だからとなかなか辞めさせない。
バックレるまで無理やりラインに入れ続ける。
あらゆるところで法律の穴を巧みに利用しているなぁ・・・。

まぁ、こんなしょっぱい会社には関わらないのが一番だね。
不幸にも在籍している人はさっさと辞めて他のバイトに移るべきだね。
あまり自分を安売りしないほうがいいよ。

うんこ出ない…
検体間に合わない('A`)

>>716
尻の穴に突っ込め

>>716
さては、、、てめぇ女だな！？

どうしよ('A`)

>>718
なぜわかった

便秘だから？
ミネラルウォーターをがぶ飲みするんじゃぁー！！！

さっきから色々頑張ってるさ！！！出ない＿|￣|○
四時までに持ってかなきゃーしかも私明日モーニングだし('A`)

だれかたちけて
うんこクレ＿|￣|○

だーかーらー尻の穴突っ込めばいいじゃん。それで解決するから。うそだと思ったらやってみ。
そして違う快楽に行ったら俺は知らんが。

棒の先に得体の知らない液体がついてるじゃないか…
そんなん突っ込めるかｳﾜｱｱｱｱｱﾝヽ(｀Д´)ﾉ

あなるふぁく(ﾟ∀ﾟ)！！

出してきた!!(ﾟ∀ﾟ)間に合ったぜ
明日のバイトに備えて眠りにつきますね。

うんこ話ながながと失礼しました。

>>711
若者抜きで職場が回らないという事には肯定です。
そして問題はそこではありません。
若者が要らないなどという意見ではないのです。
若者の就労意欲が低下しているから募集をかけても人が集まらず、
集まっても無気力で使い物にならないのが現状。
そういう事を憂慮しているのですよ。

このような若者が増えたら企業は機能不全に陥ります。
活力ある新しい力が企業に流入してこなければ、新陳代謝が鈍ります。
結果、老廃物を出せず、業績も低迷と。

さらに、世界に目を向けてみると、このような若者が際だって増えているのは日本だけなのです。
どこの国の若者もやる気に満ちて、仕事にやりがいを感じ、頑張っているのですよ。

この問題を解決する方法はあります。
ただ、使えないと知りつつも、なんとか使えるように教育したり我慢するか、人を増やして対処するしかないのです。
そして会社が選択したのは増員。
教育しても我慢を続けても限界だったのでしょう。
それほどまでに、今の若者は仕事が出来ないという事です。
会社に迷惑をかけている事も知らず、不平不満ばかりなのです。
本当にどうしようもない方々ですね。

「気づき」も大切ですね。
自分が本当にどれだけ社会の役に立っているのか。
そういう事を常に自問してみる事です。
また、作業の合理化、効率化を自分なりに追求し、時間内にできるだけ多くの仕事をこなせるよう努力するのです。

私たちの頃は、仕事は教わるものではなく、自分で覚えるものでした。
先輩や上司は何も教えてはくれません。
自分で調べ、盗み、考えて仕事をして、それを評価してもらい、良ければ次のステップに移行できる、そういうかたちでした。
仕事ができなければもちろん殴られたり怒鳴られたり。シカトもありました。
ミスをしたら鬼畜のごとき扱いをうけました。
先輩より早く帰ったりしたら半殺しにされました。
新人は常に一番最後に帰り、一番最初に出勤。
それが当然でした。
人権という言葉は、いっぱしに仕事ができるようにならないと口走る事すらできませんでした。
もちろん、その程度の事で辞めていくような人もいませんでした。
それほどまでに、仕事に情熱を燃やし、命の全てを捧げるつもりで頑張ったわけです。
これは当時のアルバイトも同様でした。
時間給だからとか、日払いだから、なんて理由で仕事を割り切るような人はいませんでした。
そういう考えをする事が社会からみて異端であったのです。
雇ってもらっているのだから、会社のために精一杯頑張る。
そういう若者ばかりでした。

残業が嫌などと言う人もいませんでした。
仕事を残すという事自体恥でしたし、それはすなわち自分が未熟であると証明するようなものです。
次の日、次の時間に仕事を残さないのは、当然の事ですから。
いかなる理由があろうと、仕事をきっちりこなす。
これはアルバイトも同様です。

成果を出せないという事は、会社に迷惑をかけているのと同じです。
売上が伸びないとか、そういう状態で給料をもらおうなんて考える人なんかいませんでした。
だって会社が儲からなければ自分の給料なんて支払われるかどうかわからないのですから。
どうすればもっと儲かるのか、もっと業績を上げられるのか、社員だけでなくアルバイトも一丸となって頑張ってきました。
そうして今日の日本があるわけです。

>>727-730
はいはいわろすわろす

今の若者達は、いかに自分がぬるま湯に浸かっているのか知るべきです。
仕事は遊びではないのです。
成果に応じて給料が支払われるわけではないからと、遊んだり適当に仕事をして良いという事にはなりません。
自分は会社に雇われているという事と、その会社が儲けがすなわち自分の給料になるという事。
あまりにも基本的な事を忘れないで下さい。

楽な仕事が沢山あるというなら、どうぞ楽な仕事にお逃げなさい。
どうせいつまでも楽に稼げるわけないのです。
そんな事は経験上よくわかっています。

若いうちに怠けて、歳をとってから苦労をするつもりなのでしょうか。
一生楽なままで過ごせるなんてごく一部のエリートや財界の御曹司くらいです。
そんな彼らですら精神的なプレッシャーと戦いつづけなければなりません。

自分では怠けてないつもりでも、会社の業績を上げるような仕事ができないのでは、説得力欠けます。
実際、出来る人達の働く店舗は優秀な成績を上げています。
数字が全てを物語っているのですよ。