【ピアット】グラッチェガーデンズ【ラバーレ】

グラッチェガーデンズで働く正社員・準社員の為のスレです。
何でも良いので書き込んでくださいね！

労働基準法
101条 　労働基準監督官は、事業場、寄宿舎その他の付属施設に臨検し、帳簿及び書類の提出を求め、又は使用者若しくは労働者に対して尋問を行うことができる。
※臨検…法違反があるかどうか事業場に立ち入って調査すること

102条 　労働基準監督官は、この法律違反の罪について、刑事訴訟法に規定する司法警察官の職務を行う。
※司法警察権…犯罪があると思われるときは、犯人及び証拠を
　　　　　　　　　　捜査する（刑事訴訟法１８９条）

104条 　事業場に、この法律又はこの法律に基づいて発する命令に違反する事実がある場合においては、労働者は、その事実を行政官庁又は労働基準監督官に申告することができる。
２　使用者は、前項の申告したことを理由として、労働者に対して解雇その他不利益な取扱をしてはならない。
2003年度の定期監督のうち、約６５％が法令違反を犯していました。そのうち、
労働時間違反　…　約３１．８％
割増賃金違反　…　約２１．２％
就業規則違反　…　約１９．９％
いわゆるサービス残業に対するものが７割を超えています。
また、申告や告訴、告発による発覚が増えています。

全国・労働局所在地
http://www.mhlw.go.jp/general/sosiki/chihou/index.html

【社会】"オ〜人事" スタッフサービス社長、サービス残業で謝罪…従業員に５３億円支払う
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119515584/

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050623-00000096-jij-soci

サービス残業で53億円支払い＝従業員3400人に−「オー人事」社長が謝罪

　「オー人事」のテレビCMで知られる人材派遣業最大手
スタッフサービス大阪本部（大阪市）の岡本英範社長は23日午後、
記者会見し、同社グループが従業員にサービス残業をさせていたこと
を認め、全国の従業員と退職者計約3400人に過去2年分の未払い残業代
約53億6500万円を支払ったことを明らかにした。　
（時事通信） - 6月23日20時1分更新

大手ファミリーレストランチェーンに勤務していた労働者は過酷なサービス残業、
パワハラに苦しむ中、昨年の８月、急逝。
その後、奥さんがジャパンユニオン東京東部労組に加入し、
夫の残業代、過労死の責任追及で会社と闘っていました。団体交渉を何度か行う中、
会社はサービス残業の実態を認め、遺族に未払い残業代約700万円を支払いました。
（2005年1月26日）
ttp://www.jca.apc.org/j-union/

そんな結果になってるなんて知らなかった・・・

また差し込みメニューですか！！！
毎月なんかしらあるよな・・・・

テイクアウトスパが、始まります。

>>8まじ？

>>8
ｳｿ━━━(ﾟﾛﾟ;　)━━ﾝ!!

>>10まぢ？

都内グラッチエ全店（三鷹牟礼以外）にて、7月7日より、先行スタートです。

>12 白鳥店もやるってことね？

へぇへぇへぇ

グラッチェ大好き☆★お持ち帰りスパとかできたら便利！！！！！
前々からしてほしーと思ってたからうれしいなぁ＾＾

＞１２は、ウソ情報だ。気をつけろ！！
都内グラッチェ全店（三鷹牟礼以外）×
→東京都内限定８店○

通達ちゃんと読んでいるのか？

スパ持ち帰って、うまいのか？

いつでも（家でも）食べたいからテイクアウトあるとうれしい！！
でも東京だけかぁ。。久しぶりにサーモンスパ食べたいなぁ〜・・・・

サーモンスパは生のイクラ入ってるからテイクアウトは無理じゃないかな？

ってゆうか、サーモンスパって存在してねぇだろう
まだやってる店あるのか？

西メニューにはあるんぢゃね？
たしか東海と九州だよな？

16 8店て、どこでやるのですか？？？

２ヶ月前はサーモンスパあったけど、もうないのかなぁ？
確かに、いくらはだめだねぇ＾＾；

>>23いくらなんでもね…

関西はサーモンがエビに変わったさ。ああ変わったさ。

>>24(・∀・)つ● ｻﾞﾌﾞﾄﾝﾄﾞｿﾞｰ

アメーラ固いよな（`,_ゝ`）なんだあれ？

>22
ＴＯスパ導入店　↓↓
店名に、「三」、「八」、「白」の付かないお店です！！

>23
サーモン自体がないので、もうサーモンスパは無いですよ。
サーモン→エビに変りました。

ファミレス化したグラッチェに魅力は無いよな。

そろそろパンツ泥棒について話そうよ。

＞２９それは秘密でしょ（ﾟ∀ﾟ)

あげ

デブでも食ってろピザ

残念なお知らせ！

7/7〜のＴＯパスタは先送りになりました。
他の新メニューは通常通りにスタート！！！！

なぁ、オマエラは何の不満もないのか？

次男坊はどこだ？

サーモンじゃなくなったのは、あのサーモン衛星検査でひっかかるから。
菌がよく出るそうだ
てか、スパ持って帰ってもおいしくないと思う

は？いいかげんうぜーよお前ら
一生ROMってろピザが

中京、九州には、サーモンあるぞ！なんで？

ピザです

ピザのデリバリーがはじまります。100種類あるらしい。

準社員のTO＆デリバリーが始まります。

優待券等はご利用になれませんのでご注意ください。

差し込みメニューどうですか？

差し込まれまくってないようだ

マジレスすると、ケツの穴にでも差し込んでればいいと思う

差し込みすぎに留意だ。

イタ飯、何がよくでる？

うちは、きのこ＞ガーリック＞パエリアの順

>>46
ちんちんがおっきした

テス

トルシエ…ジャパン…‥

七夕七夕七夕七夕七夕ヒタヒタヒタヒタﾋﾀﾋﾀﾋﾀﾋ死

三鷹牟礼店で働いてる人いますか？

>>56お前だ！

>>57
ﾜﾛｼｭ

2！

入って2ヶ月の準社員です。ちなみにフロア。
質問なんですけど、かき氷ってFとKどっちが作ってますか？？？

2て…すみません気にしないでください…

>>59基本的に次男坊が作ります。

かき氷って、能見台？？？

>>62いえ、次男坊です。

犯人はヤスってことだけ覚えとけば大丈夫だぉ＾＾

犯人はヤスってことだけ覚えとけばどっちでも問題ないぉ＾＾

連投しちまったよorz


そんなことより鮫の話しよーぜｗｗｗｗｗ

稲中？

はい!こんにちは

ちわ

童貞伝説

童貞伝説

読んだ？

姉の部屋に全裸で入るのは本当に簡単なのか？

それを実践してみようと試みたが、うちには姉が居ないのである

代わりといっては何だが兄で試してみた

計画通り、全裸で兄の部屋にアンゲロ、アンゲロとつぶやきながら飛び込む
タンスをこじ開けるがブラジャーなど入っているはずもない
仕方なく酔っ払いみたくネクタイを頭に巻き、トランクスを腕に装着
兄が一度こちらを見たがチャットに夢中で気にされない
兄のベッドに潜りこみ「幸せだから！幸せだから！」と絶叫
だが兄は無視してチャットをやっている
まだ不十分
次の瞬間妹が兄の部屋に入ってくる
借りたCDを返すようだったがスケジュール外なので無視
ムッシュムッシュ叫びながら兄のトランクスを履き、半裸で兄に抱きつき
「俺に充電しろ！！俺に充電しろ！！」と絶叫
妹は大泣きで退散
確実に兄に無視される
開脚後転で窓際に近づき干してあったランニングシャツを外し首に掛ける
ゾンビの真似をしながら再び兄に抱きつく
パソコンの画面を見ると兄がチャットに書き込んでいた
｢久しぶりに弟に構ってもらってる　何年ぶりだろう？　かわいい奴だ｣
俺は泣いた

計画通り、全裸で兄の部屋にアンゲロ、アンゲロとつぶやきながら飛び込む

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

爆発した

爆発した

これがサイヤパワーか

いじめる？

何か急にわけがわからない人が増えたんですけど＾＾

何がや

ばいのかと

って言ってたんだけど俺は

>>84
何が？

って言ってたんだけど俺は

ひらがなみっつでびっぷ

ひらがなみっつで

やっぱり馬鹿なんだよね

嵐うぜーよ

で、ここのスレ何するんだっけ

喪闘気がむんむん湧き出ててくるようだ…！

sage厨に乗っ取られてる
大至急ａｇｅ支援頼む！
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/gamerpg/1121756269/

>>93
わかってねーなら来るな

ここageればいいんでしょ？

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

>>8
IDがAIR

ラウンコいいかげんうざい
昨日も悪さしてただろ

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

明日もﾔｯﾀﾙﾃﾞｰｰｰﾝ

ｋｓｋ

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

⊂二二二（　＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ

さて、このあたりで鮫の話に移ろうか

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

　　　　　人
　　　　（＿_）
　　　　（＿＿）
⊂二二（ ＾ω＾）二⊃
ﾌﾞｰﾝ

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ ﾌﾞｰﾝ

　　　 　 　 　 　 ／.::::::::／::／.::/　　　　　　 :|:::..＼::::. 　＼ ヽ;:::::＼::＼:＼
　　　　　　　 ／..:..:::::／/::/ /::/　.::|　　　| ..:::|ヽ::.　ヽ:::.　　ヾ::ヽ::::::.ヽ:..ヽ;:ヽ
　　　　　　／::/ :::／　/::/ /::/　..:::| 　 :.:.| |::::| :|ヽ:..　ヽ::.　　',:い:::::::..ヽ:.ヽヾ:、
　　　　　 //::/ ::/　　/::/ .:|:::|　 :::::|　| ::::| |::::|:::|.|..|:.　　ヽ:. 　l::::||::::::::...ヾミ､ ヽ
　　　 　 //::/.::/　:i /.::/ .::l::::|　.:::::|::! | :::| |::::川::|..|::.　　　! ::::|:::||:::::::|:::i:.ヽ `、 　　　荒らさないで・・・
　　　　 //::/ .::|　::|.| ::;′::|:::|l:.　::::|::| | ::ｌ::|::/||::| |..| :l.l 　　! :::|川:ｌ:::::|:::ﾄ､.｀、 　　　
　　 　 //::/ .::::|　::|.| .:|　:::|:::||:::. ::::|::| | :ｌ:::|/!:||::| |:.|: l.l..... 　::: |川:l:::::||::| ヽ:ヽ 　　　　
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　　　　|　　　　　　　　＼　|　/ ＼　 ＼|ﾄ 、　　　/／/　　|　 ヽ　 　 ／　 　 ／ 　 /

いいかげんにしろよらうんこ

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃
　　⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃

⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃
　　⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃

＿|＼○＿　ﾋｬｯ　ε＝＝＝＝＝　＼＿○ノ　ﾎｰｳ!!!
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　＼＿○ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿○ノ







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿○ノ　

あげろ

あげる

店長のセクハラに悩んでいます…↓

セクシーな原田さんに悩んでいます…↓

↑あまりのセクシー加減に悩んでいるようね…

とりあえず次の奴ﾎﾞｹろ↓

まんまんみてちんちんおっきす

そんなんじゃだめだ(ﾟΑﾟ)次のやつボケろ↓

ラウンコ帰れよ

はいはいわろすわろす

そんなでもだめだ(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

(´･ω･`)つttp://www.thinklikeaconjurer.com/insideinformation/donalan/devano/Devano%20ebook.pdf

(´･ω･`)つhttp://genpatsu_shinsai.at.infoseek.co.jp/hirai/pageall.html#about

ネタ投下
http://www.h5.dion.ne.jp/~imagine7/

アブラギッシュな中野美奈子

ちんちんみてまんまんおっき

ちんちんみてまんまんおっき

これでいいのか？

ちんちんみてまんまんおっき

５点。だめだ！だめだ！(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

しっかし…ホント人いないなここは
元の住人もう1人もいない悪寒ｗｗｗ

そんな訳でグラッチェの話でもするか。
うちまだサーモンスパやってるけど、これって東海全般かな？

10点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

>>142
うち東海じゃないけどまだやってるよ。
九州も残ってるってレスあるからたぶん東海も全般なんじゃない？

０点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

>>144
まだ住人ｲﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

２点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

↑
アホ(-_-)

>>148
自作自演乙

>>147-148
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｯ!!

残念ながら自演ではない。
15点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

店長、もういいっすよ。無理しなくて…
もう住人はきっと帰ってこないですよ〜

うぃっす

ちんちんみてまんまんおっき

３点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

ちんちんみてまんまんおっき

既出。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

暇だ。(゜∀゜)次の奴ボケろ

('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

100点。(゜Ａ゜)もうボケなくていいぞ

25点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

いいかげんsageろよ

10点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050801-00000086-mai-soci
＜マック＞勤務３０分未満切り捨て　２年間の未払い分返還

皆さんの店はどうですか？
うちの店は30分伸びぐらい当たり前です。
15分伸びてつけようとすると怒られます。

毎回1時間伸びる人もいます。　
もちろんサービス残業ですよ！！！

マックが払ったんだし　うちらも動き出しませんか？

これをすかいらーく関連の板すべてにコピペしましょう。
白木屋、マックときたら、こんどはすかいらーくの出番でしょう。
外食３大搾取企業ですからね！

みんなで連帯して未払いのサービス残業をふんだくりましょう！！！

>>164
うちのグラッチェは言えばつけてくれる。ただし30分延びて15分つけるって感じだけど。

７点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

だれもぼけないのかな？

>>167
空気嫁

こっちのスレの２７６以降を読め。
お祭り状態だ。
おまえらも労働基準法と民法をよく勉強して行動しる！
馬鹿は一生カモられるぞ。

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121747896/

２点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

俺キッチンやってるんだが、キッチンの中に入るときなんて言って入ればいいんだろ。未だにワカラン、誰か教えて

>>171
グラッチェの話？あれは『エントラーレ』って言ってるんだ。昔は『入ります』だったから、それがイタリアンになっただけでそ。

５点。(ﾟΑﾟ)次の奴ボケろ↓

あげ

さげ

CHAGE

俺、正社員なんだけど、辞めるからさ。
労基所行くよ！
なんかチクって欲しい事とかある？

なぜ辞めちゃうの？

休日休みが欲しいとか？

辞める理由？
聞いてどうする？

ただ興味があるからじゃ駄目？もっともらしい理由なら就職先の選考に役立つし

180 あなたは、アシスタント？店長？労基所いくなら、準備が必要でしょ？

社員の人って店舗移動になったりするよね？

>>182何それ？準備なんて必要なんだ？知らなかった！
ちなみに俺は、アシスタント。
>>183あるよ。

184それって突然決まっちゃうもの？？

184 ワースケや、タイムカードのコピーとか・・・てぶらで行っても、相手にされないよ。

>>186サンクス！俺がこの腐った実情に一石を投じねば。
>>185ひどい時なんて5日前に言われたよ。

187 五日前？それって、引っ越しは、なかったの？ていうか、地区長に問題があるのでは？？？

187 5日前はツライな…

社員の人って忙しいと休みもらえないし大変そう…

>>187レオパレスだったから引っ越しじゃなかったが、店までチャリで40分。無理だったね。

なんかみんな優しいな。ありがとう。

ガンガレ！

チャリ？車ないの？

チャリがあってもなくても40分はかなり問題じゃない？？
・・・仕事にかなり不服はあるけど・・・シフトの組み方とか・・・
でも、それって労管じゃないし・・・

チャリで４０分、急いでこいで。
だいたい５〜６キロ！？車だと１５分程度だと思います。。
そんなに問題じゃないと思う！

今日イタ飯の鉄板でやけどした。イテテ…

鉄板熱すぎ！私も2回火傷して持ってくの恐くなった。

だよね…
お皿と鉄板の間に手入れるから常に気をつけないと触っちゃう(｀Д´)ノ
私も2回触っちゃった…水膨れがふたつ…

おしゃべりばっかりして、する事しないでる人たちと時給がみんな一緒って・・・。
なくなってから、「ブラマンジェ、ないんですか〜？？？」って、
おしゃべりっばかで補充しね〜からだろっっ！！
急に言われて、出てくるか！！　
なんかかなり疲れるよ。。。

2 0 0 G E T
　,゛三ミ ヽ
(((( ﾟ∀ﾟ))))
ヾヽﾐ 三彡ソ′
　)ﾐ　彡ノ
（ﾐ 彡ﾞ
　＼(
　　))

みなさんの店舗は客数一日トータルどれぐらい入りますか？
うちは平均的に100ちょいぐらい…。
少ない…＿｜￣｜○

はい、正社員の俺が来ましたよ！

もう・・・うちの店の社員さん、かなり使えないんですけどぉ。。。
楽することばっか考えて。。。

>202　パチパチパチ☆

　

社員さんって大変そう…うちの店の社員は楽してないなぁ

差し込みメニューっていつまであるのかな？

通達読め

全店同じメニューにしたらいいのに。

全店同じメニューじゃないの？

メニュー改定おかしくない？
１日数個しか売れない物が残って
比較的売れている物が消えていく・・・不思議だ！！

>210
うん、うん不思議〜〜
メニュー改定でこれはいい!って思ったことないよ。
ランチもさ、スタ大変なわりに出ないし・・・
もっと準社の意見聞いて取り入れてほしいよ。

上様も必死なんだよ。
何やってもだめだからね！
イタ飯だってラーメン屋さんのパクリみたいだしね。

次はどんなメニューが来るんだろう

またバナナマンジャーレって！！
ダメだよ・・・

・・・ほんと？？またマンジャーレなの？！
イチゴじゃないの！？

だめだから変えたのに、また戻してもだめに決まってるのにねヽ(´ー｀)ノ

ボロニア消えないし！！不思議。

今のフルマンよりかは前にあったバナマンの方が良いと思う。
見た目も、スタンバイ的にも。今のはいろいろのっけすぎ。

食べるスープ？？・・・（旧）ポトフ復活だね。
前回売れたから再販って事ですかね。

いつ変わるの？

１５日か、２２日じゃない？
どっちにしても、木曜日よ。

必ず木曜日なのはどうして？
あと最近クレーム多くないですか？
うちの店だけかな・・・

クレーム多いね！
ガキのバールが無料だからさ、貧乏人ばっか来るからだよ。
ほんとウザい客しか来ないね！

...ウザい・・・
ほんっと、つまんない事をクレームにしてさっっ！！
安いんだから、ちょっとはがまんしろよ。。。
こっちも、一生懸命やってんだからさぁ。

でも、いいお客さんもいるんだよなぁ（＾＾）

バールたけで来店して未就学児付きも無料バールでいいのか？
ドルチェだけの注文でも15時までだったら120バールでいいの？
決めようよ！

優しいお客さん多い！
すごく助かってるし混んでる時だと感動してしまう

違うな。
俺等はいつもｳｻﾞ客に接してるから麻痺してるだけだ。
それが普通のお客さんだよ。
こないだなんて、スパとライス頼んだ奴がいて、ライス持ってくのが少し（１分くらい）遅れたんだよ。
『お前はこんなしょっぱい物ライス無しで食えるのか？店長呼んでこい！』だってよ。
馬鹿丸出し！
スパ食うな！
しかも、ご案内しようとしたら無視して勝手に座っておいて『ﾀﾊﾞｺ吸えない席に座らせるな！』って…

明らかに昔より客質落ちたよね。

あげ

んー・・・。確かに客質、落ちちゃったけどね。。。
客質落ちたのは、サービスが落ちちゃったからだよ。。。
一流ホテルには一流の客。二流ホテルには二流の客。
教育がちゃんとなされてないんだ！！！

熱〜っ

メニューが変わる前に何か食べたかった。休憩の時とか混んでて社食頼むのが申し訳なくて…マルゲとかしか食べたことがない。

もう、メニュー変わったの？？
うちの店、新メニューの話題すらないんだけど・・・
なんで？
地区によって違うのか？

新メニューは先行店は１５日、通常店は２２日からです。

今回でなくなるメニュー↓↓↓

ポークグリル。
はまぐりビアンコスパ。
バーニャカウダ
他

うちポークグリルなんてかなり前からないよ〜
はまぐりは人気なのにね。
ポトフのスタまたかぁ〜やだね

パエリア、イタ飯がグランドメニュー入り…コトレッタまで…鉄板熱いからやだなぁ…。
サラダピザ復活は嬉しいかも！キッチン的にはしんどそうだけど…。

サラダピザ今回のはあんまおいしくなさそうだよねぇ。。。

うん、カポナータなんてのっけちゃダメだよ。
せっかくのサラダピザ台無し(ｰｰ;)

今回の改定はなんだか　今までとは違って、どっかのパクリと、リバイバルが多くないか？

パクリって、例えば？

だからイタ飯がパクリだって書いてあんだろ！
どんくさい奴だな。
香楽に食いに行ってみろよ！

ここでバイトしようとおもってるのですが、待遇はいいですか？ちなみに♂でホール希望です。

あ、ホントだ。
ごめん…

いや、俺も言いすぎた…
ごめん。
でも、そんなお前が好きだ！

バール以外の割引クーポンはどこ

さげんな

ﾜﾀｼホールだけどけっこう楽しいよ！忙しいけど。

私もホールだけど楽しいですよ！
ただ、どこのファミレスにも言えるかもですが時給が割に合わない！と思うことがよくあります。
239さんは何歳ですか？
ところで、メニュー改定のことですが。
ロメインペペロン、キャベツスパの菜の花を小松菜にする意図は…？？？

・・・それはだねぇ・・・
冷凍の菜の花の一袋が多すぎて超小出しにしないと廃棄になっちまうんだ。
しかも、小出しにしようとしったて冷凍のまま塊で固まってて小出しができないんだよ
・・・
で、日付のない生野菜を使っちゃえばぁ！？みたいなノリじゃねぇのぉ？？？
で、小松菜な訳・・・・・・・・・・・・かもな・・・・・・

旬の野菜ということで、小松菜らしいよ。もともと菜の花も、生を使いたかったらしいんだけど、コスト的に無理があったらしいです。

サラダピザ売れるのかなぁ…

へぇ！そうなんですか！
でも味はかなり(？)変わりますよね？小松菜でもおいしいのかな？

味が変わるっていえば、メイプルシフォンにイチゴ？おいしいのかなぁ？？

岡崎店にいた元社員です。働いて良いことは何もなかったです。ていうかまじ
最低な会社でした。僕のほかにも社員はいましたがいつも上司から（店長）殴られ
しまいには、店長はバイトの子に手を出した。三重のＫとはいま同じ職場ですが、上記の
レスは事実です！！！間違いない！！！来年すかいらーくグループに入社するのは絶対に
入らないほうが良いです。長時間労働、部下への虐待まるで、６０年前の戦時中のような
残酷さです！！！こんな会社が上場していいのでしょうか？みなさんの意見待ってます。

じゃあ何で辞める時に訴えなかったんだ？
単なる負け犬じゃんか？
あなたが吠えても何も起こらないよ。

社員って大変そうだよね…すかいらーくには絶対就職したくないな。

関東のグラッチエの社員ですが、普通に週休二日で、休めてますよ。店長も休んでるし、周辺の店の社員も休んでるけど。店によって違いがあるのかなぁー

関東と東海は違うんだよ！！！

ファミレスなんか、甘いほうだよ。
上を見れば限がないし、下には下があるもんだ。。
・・・・別にいいんじゃない？？？使えないやつは、さっさとやめて自分にあった仕事すれば。。。
料理人になりたくてすかいらーくに入ったんじゃないんだろ。
嫌だったらさっさと辞めて他の会社行けばいいだけの話。

↑
いいこといいますねー。関東と東海は、違うというけれど、会社には、労働組合だってあるわけだし、結局なにも発言できず、行動もおこせずの、小心者の負け犬の遠吠えですね。

関東の【関】って字、素敵な漢字ですね（^,_ゝ^）

>>251関東の【関】って字、素敵な漢字ですね（^,_ゝ^）

あ〜ぁ！>>251やっちまったな。
企業への不当な誹謀中傷は訴えられたら確実に負けるらしいよ。
多額の賠償金と東証一部企業からの被告訴人（そんな言葉無いかもしれんが）の烙印を背負って
一生を過ごすのかもな？
丁寧に『岡崎店の元社員』なんて書くから。
あなたが証拠品でも持ってれば別かもしれないが、そんな準備ないんだよね？

そんな>>251に乾杯！

海老の変わり焼きってどうなの？あれ。

>海老の変わり焼き
あれで２８０円はありえないね。っていうか見た目しょぼすぎね？

やっぱり…だよね。
あんなの頼む気しないよ('Д｀)せめてイタパセのせるとかさぁ。
メニュー開発の人の考えてることってさっぱりわかんない。

先行店は明日からだね、
いろいろ、情報くださいね！！

うちの店も明日だ！
ハンディー変わるからオーダー行くとテンパる。

エビしょぼいよね〜〜
ま、樋○さんはすでに3月のことで頭いっぱいなんかね。

先行店の方、今日はどんな感じでしたか？

3月？って何？

>>251が誰か分かったみたいだよ。
すごいな。

それ俺も聞いた！前にも２ちゃんで書き込まれたから今回は本気で追い詰めるって言ってた。２５１は謝罪文でも書いとけば、ひょっとしたら許してくれるかもよ。

でももう無理なんじゃない？
弁護士に相談したみたいだし。
早く謝罪しとけって！

保守

さっき調べたけど、大体、書き込みから逮捕されるまで二ヵ月くらいかかるみたいだな。

また逮捕者がでたね

話がよく理解できないんだけど何で逮捕されたの？

ちゃんと読めば分かるが、まだ逮捕はされてない。
つうか、これだけでは逮捕されないよ。

それは残念

ところで、、、
新メニュー、食べてみた？？

ヤバくない？

ひゃ〜！！明日から新メニューですぅ・・・ちょっと緊張・・・

何がヤバイの〜？

洗い場って、食洗器ありますよね〜？

あるよ。ない店、あるの？

バカぢゃないの!!

海老変り焼き、やっぱりトレビスとか付くようになったね

温泉ｶﾙﾎﾞときのこスパがよく出るよ。
正しくはしめじのスパたよね。
みんなの店は新メニューになると誰が定位置決めたりする？
店長？準社？教えてね。

うちの店では、
定位置決定（定位置表作成）、スタンバイＡＢＣ振り分け（スタンバイ表作成）、
解凍表作成は準社員がやっています。
店長は最終的に手直しが必要かどうかチェックするだけ。

どれもそうだけど、本部から来るやつ（スタンバイ表など）は、全然使えない！
それに、店長を批判するわけではないが、店長が決めたりするのは時間がかかるし、
決めても、仕事がしやすくなっているとは限らない。

そこで、準社員が決めれば、仕事がしやすいようにいろいろ変えられるし、
自分達が決めることによって、責任を持つ事もできるし・・・。
もちろん、実際に新メニューが始まってしばらくは様子見て、
仕事に支障が出てきたら、その都度変えていくし、いろいろなユニットの人にも
意見を聞きます。

コトレッタはライス皿盛り付けでおK？

ちがうよ。コトレッタはグラタン皿だよ。

ライス皿でしょ

ディナー皿でしょ

なんでもいいぢゃん！

じゃあタウパーに乗せて出すか

いや　いや・・・

ココの住人、お馬○ちゃんが増えてきたなぁぁぁ　

結局なんなのさぁ('･ω･｀)

パスタ皿です。
皿は加熱してはいけません。

鉄板ですよ

そんな事言ったらヒ○ミさんが泣いちゃうよ、、、
ビデオ見て上げましょう。
そしてポークカツの説明の時の
「グリドルにしらしみを塗ります」の所でつっこみましょう。

「しらしみ」って言っちゃたの！？
なんか、かわいいね・・・

コトレッタ消えろ！いや、消せ！

でも、結構評判よくない？

コトレッタそんなに人気ないよ、ポトフ風はやっぱり人気だね！

ポトフ！？
冷房ききすぎなんじゃねえの!

(´･ω･`)｡o○{知らんがな}

10万円おめでとう！

どこの店だろう＞１０万
グラッチェ賞だかボーノ１２０賞だかなんだかで
２千円分の優待券もらったo(･∀･)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ

10万は、ジャックでしょ？

他にもあるっしょ？

10万くれるなら休みくれ

せやね

AGE

今日もAGE

高校生女です。グラッチェでバイトしたいんですが、バイト未経験でキッチンスタッフはキツイですかね??やっぱり接客がいいんでしょうか??

高校生ってことは、夕方ぐらいから夜にかけて入れるってことだよね？
その時間帯って忙しいからどっちもそれなりに大変だと思うよ。
あなたがやりたいほうでいいと思うよ！
ちなみにあなたがバイトしたいと思っているグラッチェにお客として行ったことはある？

>313
細かく教えて下さってありがとうございます!調理やりたいなあー…でも初めてだから心配だ…
お店には一回行ったことあります。

メニューとか覚えてる？
私はフロアだからあまりわからないけど、キッチンはスパ場とピザ場っていう2つのポジションに別れてて、
スパ場はスパゲティ、ハンバーグなどのグリル系、鉄板を使った料理(パエリアなど)を、ピザ場はピザ、サラダ、フライ物、デザートを担当します。(たぶん…)
↓続きます。

最初はどっちか片方のポジションから始めるらしい。スパゲティはチャーハン作るときみたいにクルックルッて(わかるかな…？)回します。
ピザは生地をこねて自分であの丸い形を作るんだよ！
どっちのポジションも見てたら、あんなのできたらかっこいいだろーなーっていっつも見てる(^∀^)
あなたやりたくてやる気があるなら多少きつくてもきっと楽しいと思うよ！
長文すみません。一意見として参考にしてみてね！

なんか多少誤字がありますがなんとなくで読んでください。
連レスすみません。

あたしもフロアの女です！キッチンは見てて大変そうです…
スパは火に囲まれて暑そうだし、
でもフロアだけどピザ・サラダ・デザートは作りますよ。最近スパやったけど、キッチンには移りたくないかなぁ〜
でもためしにやってみては？

＞＞３１２
やる気があればできます。
『お金を貰う』ということがどういうことなのか分かっていれば
苦にはならないでしょう。

たぶん最初は３１６の場合でいう、ピザからだと思います。
スパよりかは、簡単だから。
とにかくマニュアルを覚えることと、食材の置いてある場所（定位置）
を覚えることです。

３１８の言う、「フロアだけど・・・」は、お店によって、やらなかったり
するので、気にしないでください。
フロアとキッチン両方するとなると、覚えることがどんどん増えますよ・・・

でも馬鹿は無理だよ(ﾟ∀ﾟ)
最低でも偏差値60ないと迷惑かけるだけだからね。

312さん来ないねー(´･ω･`)('･ω･｀)

すいません!長くレス出来なくて…。昨日面接終りました。希望はフロアにしました!採用なら金曜日に電話が来るそうです。
>315
アドバイスありがとうございます!バイト初めてだし人と話すのが好きなので
初めはキッチンがよかったんですが最終的にはフロアにしました。
>318
私もフロアにしました!!フロアでもキッチンをやることがあるんですね〜!

315です。
フロアにしたんだ！一緒だね(^д^)あとは結果を待つのみだね！！
金曜に結果でるんだ！受かっていますように(^人^)

採用でしたー!!不安と嬉しさでいっぱいです!!
フロアで大変な事ってなんでしょうか…?

おめでとう！よかったね！！私は今までバイトでした(ﾟдﾟ)
フロアは主に、お客様のご案内、オーダー受け、料理提供、食器下げ、レジをするかな？
手があいたら掃除とかね！
私は最初、注文を受ける機械(ハンディ)の料理の名前の配置と、テーブルの場所を把握するのがすごいてこずった！！
徐々に慣れると思うからがんばれ！！
312さんのバイト先はお店広い？

大丈夫！お前なら出来るよ！

おめでとう！！がんばってね

ここおいしいねー
みんな頑張ってね

さげないでね

バール以外の割引券ヽ(´ｰ｀ )ﾉｵｸﾚﾖﾝ (・_・o)ン? (o・_・)ン? (o・_・o)ン?

そんなもん
私がほしいヽ('д´)ﾉ

俺はお前が欲しい

>325
店はあまり広くないです。
>326
>327
みんなありがとう!!初バイトの時って普通に店に入っていいんですかね??
何にももわからないので…。不安だー!でも頑張る!!

普通にお客さんが入ってくるところから入って
今日からバイトさせて頂く〜ですけど……
みたいな感じでお店の誰かに言ったらいいんじゃない？
そしたら案内なりなんなりしてくれると思う

稲沢店の店長、社会人としてなってないよ。
なんとかしたほうがいいんじゃないの？

>>335
どうしたんですか？詳細希望！

稲沢ってどこ？

名古屋県だろ

↑名古屋県ってどこですか？頭悪すぎ( -_-)

>>339釣れた！

手洗い消毒の時、キッチンに入りますよね。その時なんて言うんでしたっけ??どうしても思い出せない…

手洗いはいりま〜すか？？
入り作業はいりま〜すか？？

ねぇねぇ、暇な時、何して「仕事、してます」みたいな演出してる？？
Ｋなんだけど。。。

それだ!!ありがとう!助かったよー

＞342　仕事しなよｗｗ
時間帯によると思うけどねー
スタンバイも洗い場も食器補充も終わってるなら
清掃してもらいたいですね、
壁とか、色々あるでしょう。
だから清掃してるフリすればよいのでは？ｗｗ
ちなみにおいらはバイトです。

そっかぁ・・・
やっぱ、掃除しかないかぁ・・・

待ちが無くなるとキッチンはみんなタバコ吸いにいっちゃうけど、どこでもそんなかんじ？

ま、まじでぇ〜〜！！
そんなん、フロアー的にかなりムカつくじゃん！！

キッチンの方が大変だからさ、特権だろ。

↑
はぁ？

キッチンの方が大変だよ。
例えば、ティラミスが10個入っても、バナナマンジャーレが10個入ってもフロアーはハンディ打って運ぶだけで負担は変わらないよな？
厳密に言えば、取り皿や、シルバーなど多少の違いはあるが。
しかも客と同じ環境（夏は涼しく、冬は暖かい）だ。
火傷や切り傷などのリスクが低い。
明白じゃないか？
俺は両方やっているから分かるが、『これで同じ時給？』って思うほどラッシュの辛さが違うよ。
信じられないならキッチンやってみれば？

あんたが選んだ仕事だろ？
キッチンが忙しいから、大変だからってサボる言い訳にはできない

こんな奴が働いてる店は、きっとどうしようもない店のだろう・・・準社員も店長も、かなりレベルが低いに違いない。

サボることはいけないけど、
確かに、案内して、オーダーを取って、料理を持っていき、中間下げ、
最終下げ、会計をすれば、仕事はないよな。

内のバカ高校生（パントリー）はデシャップで頬杖付いて提供される料理を
待っている。もちろん注意したけど。

一昔前まで、パントリーまでがオーダー取るから、キッチンはすぐに
つぶれていたよ。おまけに、料理を出しても、すぐに持っていけないから、
料理提供のスキャンが遅れて、OB。アホらしい。

コーヒーカップ、バールグラスが無いんなら下げてこい！
いくらでも洗ってやる。

入店コール「○名様ご入店です」、料理提供時間コール「○分提供です」、
オーダー待ち「オーダー待ち○件です」。くらい言え！
キッチンは解凍、スタンバイ、洗い場など、調理以外にも時間を見計らって
やることがあるんだから。


あ〜、すっきりした。

それをパントリーやらオールの人に言った？愚痴りたいのはわかるけど、フロアの人に言わなきゃまたストレスたまるよ？
うちは小規模な店だからフロア役割分けされてないからちょっとよくわかんないんだけれども。
まぁなんだ。がんがれ。

フロアに言ってみたとこで、イヤ〜な空気になって、ウザイだけだ。
まぁなんだ。がんがれ。

というか351=353なの？

俺もサボりはしないけど、フロアーはいいよね…。ﾊﾞﾅﾏﾝの話はすごく納得。

フロアーだって、大変だよ。うちは、店長が厳しいから、灰皿交換や、中間下げの遅れがあったりすると、爆弾投下。キッチンも大変なのは、わかるけど、サービスを追求していったら、フロアーも休むヒマなどないよ。

353です

351＝353じゃないです。

パントリーやオールの人に言っても、最初だけ。
何度も言っているけど、最初だけ。
もちろん中には言っている人もいるけど、大多数が最初だけ。
店長もあんまり厳しくないって言うのもあるけど・・・。
お互いに相手のことを考えていない。

358　のは、やって当然。
っていうか、注文とったり、料理を運んだりした帰りは、手ぶらでバックに帰ってくるの？
下げ物や灰皿交換して帰ってくるよね？もちろん

先日、おじいちゃんから、バール頼まれて、持っていってあげなかったら、お前は、老人をいたわる気持ちがないんかぁー！と爆弾投下されました。

みんなwaどんなBIGりすることに爆弾投下されてるの？？

353>大変なお店だね、、、、
俺ＦＫになったけどＫってやっぱり大変だねぇ、、、、
スパやピザは笑顔で応えてくれないしねぇ、、、、、、

まぁＦはやなお客さん対応しなきゃいけなかったりと色々あるけど。
楽な仕事は無いって事だよね。

＞346 待ちが無くなるとキッチンはみんなタバコ吸いにいっちゃうけど
ＦとかＫとかじゃなくて働くヒトとしてのモラルの問題だと思いました。

例えば暇なアイドル中、ただでさえ店の中は閑散としているのに、
タバコ吸いに後ろ行かれるとムカつくよりなにより
寂しい(´･ω･`)

寂しいの？？いやいや、そこは怒ってください。
直接言いにくい場合は日報に書いちゃってください。
「そんなにタバコ吸いに行きたきゃ、コントロール（休憩のこと）しる」と。

分かってないなぁ(・ε・`)
仕事中の一服がうまいんだYO!

顔文字ｶﾜﾕｽ

非喫煙者にはわかるまぃよ

そらそうよ

疲れたね。

そういえば、差込み入るね！

まじ！
今度はなに？

次の差し込みは、お寿司です。

冷やし中華でそ

いや、バーミヤンラーメンです。

食べるスープです。12月には、伊勢海老がはいります。

なに、、なに、、実施店て。第１・２・３地区は、ほとんどの店が差し込みやるのに
西日本、、、第５、６地区は実施店舗激薄じゃん。。店長権限？？地区長権限？？
何を試行してみたいんだろふ？？
別に西メニューも大半の店がやってるわけじゃないわけだし。
地方区別化？

味噌ラーメンに、バターラーメン。
カレーに。お寿司。雑炊。串刺し。
商品開発のご苦労に頭垂れます。

デザートに趣向こらそー。
ピッツァはバリエーション増やそー。
バールも　羽村から広げよー。

食べるスープ楽しみ！
みんながんがれ〜

久我山から、マグナムドライから、ビールに変わるらしいっす。

バールじゃ、客来ないでしょ(´ー｀)
場所だよ場所。渋谷の讃岐うどん屋さんなんて如実な例でしょ。
美味しくても、リーズナブルでも場所が悪ければグラッチェは流行らない予感が…

TDLとかUSJとかなら売価3倍にしても売れるよな！出店すればいいのに。

んだんだ。ＵＳＪ前にはMc.もＭＯＳもあんのに。

ガストに続きバーミヤンも全国制覇してっけど、
グラッチェには全国制覇より大商圏マーケットで出店してってほしい。
地方人が憧れる店内。従業員。品揃え。

くがやまってどこよよよ？？

東京？

京王線だっけ？

イタリアンは日本人には基本的におやつ感覚、間食程度にしかなれないよね？
夢庵が盛り返したのは和食だからだよね。

久我山は、吉祥寺のとなりだべ？

あったまきた〜！！！ミネストポトフお勧めみたいに一昨日
レシートに販促のコメントあったからね。
注文したら、ソーセージなし（刻んだのはいってたけど）
ニョッキなしでスパでも構いませんかって。
なんじゃ　そりゃ。
んで、今日のレシートも、温まるポトフどうぞだって
グラッチェのポトフは丸々ソーセージとふにゃふにゃニョッキ
がうまいのに〜〜

こんなんありぃ？？

それは、ひどすぎっ！どこの店やぁー？

あぐ

うちもニョッキきれたときスパで代用するけど、みじんぎりソーセージはヒド・・・

スパで代用って、ありなの？ニョッキゆでればいいじゃん。

話切ってすみませんけど、オペレーションてなんですか？

今度グラッチェ？すかいらーくの二次面接で適性検査受けるんだけど、普通のSPIですか？受けた人教えて。

適性検査なんて、フツ〜です。　　　　　その後がヤバイです。

ニョッキミートのスタンバイの使えばいいのに、
それもなかったから、スパ使ったのかな？
ラッシュ中に切れるようならば、スタンバイ不足だね。

違うよ。凍ったままフライパンに入れればいいのさ(ﾟ∀ﾟ)

>３９３
オペレーションって営業全般の個人の動きのことだよ。
Ｆなら、案内→ｵｰﾀﾞｰ→うんぬんっていう一連の流れ。
Ｋなら、伝票着手→調理→ﾋﾟアットペルファボーレまでの調理のこと。
オペレーションが強い＝営業力がある＝つぶれない。

文書での定義は多少ちがうだろけど。

ＯＰが弱いのイタイ・・・俺、強いって自信過剰なの、もっとイタイ。
磨け。切磋琢磨せよ。

＞３９４
やばいやばいやばぃ。精神的虐待かと思った。
あの足し算で、社員ｺｰﾄﾞの下一桁が決定される・・・。
その下一桁で、人事・配属の参考にされる・・・。
集中すべし集中すべし集中すべし集中すべし集中すべし集中すべし

いや、いつもの自分のモチベーションで足し算していけばいいのかも。
肩はっちゃうと、入社後も肩張らなきゃいけないレールを走ることになるのかも。

放棄しない限り、適性と足し算でおちることないから安心して。

まぁ全部嘘だけどね。

え？！

あぁ、余裕で嘘だよ。

チャウダースパ復活しないのかなぁ〜

ハモンセラーノって生臭くてまずいよな？
プロシュートにした方がいいよね。
しかもハモンセラーノは厚さも適当、フィルムなんてはさまって無いときもある。
厚さ3ミリ位のやつはマズすぎて吐きそうになる。

誰か盛り上げてくれよ！暴露話でさ！

てか店長大キライ！！笑

>>405
詳しく！何が嫌い？

準社たべちゃった？？

なにが嫌いって言われても答えられないけど1人の人間としてダメなの！
みんなの所の店長は？

うちの店長はいい人だよ。

うちの店の店長も身体張ってくれる。
休める時には休んで、帰れる時には帰ってください･･･(´▽`)

前の店長が先月もらった賞金の１０万を持っていったまま
何の連絡もありません。。。。。

異動先で使い込んでるのでしょうか、、、、、

風俗で使ったらしいよ

>>251
お疲れ様でした。
お気持ちよくわかります。

またクリスマスメニューの時期かぁ(´д`)

だるいね

クリスマスメニューって何があるの？

何があるんだろう・・・
毎年、毎年、クリスマスメニューはピザ場の負担が大きいって感じなんだけど・・
今年もピザ場泣かせのメニューなのか！？
パエリア、イタメシ、ワイン蒸し、クリスマスメニュー・・・
。。。だるいな。。。ピザ場。。。

そうなんだぁ、12月ごろから始まるの？

明日からの差込みメニュー忘れていないか？（一部地域）
面倒くさそう。

＞417
通達見ていないの？

通達きてないよヽ(´ー｀)ノ

ファミレス化したグラッチェにクリスマスコースは必要なの？

コースじゃないよ、セットだよ。
ここの違い、おっきいよね。

ごめんごめん。確かにセットだよね(・ε・`)だるいと言う点では何ら変わり無いけど…

↑おまいに営業力がないだけやろヽ(´▽`)/ﾌﾟｯ

>>423
この顔文字反対にして

確かにだるいよ・・・
メインはひとつだけかもしんないけどサブは一つ。
ステーキ二枚はいらないって話。
サブはピザ場にかたよってるもんなぁ・・・
営業力の問題じゃないよ。きっと。

アペ作りながらデザート作るのかだるいよね。
出来るけどだるいよね。

>>425(´・３・)

>>428
ありがと。かわいい。

ちょちょちょっと待ってぇ〜

Ｘ’ｍａｓめにゅ通達こないよ。。。
来てない来てない、、、、

なにステーキって？？

ちくちょぉ〜
情報ながしてぇ〜

ひまな住人さま。概要モトム

ステーキなんてないよ。今年のセットは、商品開発得意の、ペアセット、伊勢海老のパスタセット、伊勢海老とハンバーグの盛り合わせセットです。ちなみに12月にグランドメニューも、一部改訂されます。

新メニューぜんぜんはいんない〜

うっそ：ぽ〜まｚ？？
前日客数１４７でＴＯＴＡＬ３０食弱は出たよ

びびった＝キャベツ舞茸買いに行ったも。
売れて２食だったのにご満悦な叫びをありがとふございます

＞４３１
ありがとうございます♪
伊勢海老伊勢海老伊勢海老・・・
フォアグラの次は伊勢海老なりか・・・

ボジョレノルマなかった分がんばる
がむばるがむばる

通達は直接各店にストコンに届くので、地区長が止めているわけではないです。
店長が止めている可能性あります。
今回の通達は、どんなメニューなのか程度の物です。

差し込みメニュー全然でないよ〜〜〜〜
ＢＢＱの串がかなり熱いので注意！！！

違うよ。
通達は本部発行と地区長発行があって、必ずしも送られてくるものではないのだよ。
選択画面で発行元が表示されるでしょ？

私のとこもまったく差し込みメニューのオーダーなし！！
ポトフはけっこう入るけどバーベキューなんてまったく！
誰か頼む人いるのかな…？って思う。

うちの地区だけなのかな

グラッチェ政策室元と、
あきらかに政策室からじゃないのってのも発行元が地区明記になってるものと、
地区長のお手製通達だなってのと
ある。

たとえば、食品衛生重点課題とか本部営業目標は
地区が元になってたりとかね。
発行元が安易に信じれなかったりする。
情報選んで、地区長が配信してんのかなって。

クリスマスセットの概要うちもきてないし。

クリスマスセットの通達が来ていないのは販売しないからじゃないでしょうか。

販売するのは、限定７０店だそうです。

まじ？超超ラッキー！

はぃはぃ(´ー`)






全店
X'mas&NewYearﾍﾟｱｾｯﾄ
ｽﾍﾟｼｬﾙﾊﾟｽﾀｾｯﾄ
ｲﾀﾘｱﾝｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ1本･2本･3本


選抜70店
伊勢海老のｸﾞﾗﾀﾝ&ｼｰﾌｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ
伊勢海老のｵｰﾌﾞﾝ焼き&ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞきのこｼﾁｭｰｿｰｽ白舞茸添え


黒ｺﾞﾏﾌﾟﾘﾝは無くなるから、ﾄﾞﾙﾁｪｶｯﾌﾟは貯めておけよ。
発注出来るようになるケドさ。

ﾅﾝﾀﾞﾖ！糠喜びしちまったぢゃねぇか！

追記




ﾊﾟｽﾀｾｯﾄﾃﾞｻﾞｰﾄ選択
ｾﾐﾌﾚｯﾄﾞ
↑どんなんか知らん
各々ｸﾞｸﾞれ。
店舗ｽﾀﾝﾊﾞｲ←でも簡単

ﾁｮｺｼｮｰﾄｹｰｷ
内製品←盛り付けのみ


以上


詳細は講習、通達にて

もう一つ






ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾒﾆｭｰは刷りなおし
ﾃﾞｻﾞｰﾄ2品のみ入れ替えとなる予定






諸君、これくらいで、よろしいか？

サンキュ＾＾
時々、情報、ながしてよ。。。
直接、ストコンに流してくれないと伝わってこないよぅ。。。

ありがとう、今からバイト…行きたくないよ

くくくくくくわくわしーっ！！
ありごとうございます！！

ありがとー！

割引券つきのチラシくれる時とくれない時がある
なんか法則ありまつか？

(´▽`)ﾊｧ？↑
店にチラシの在庫が
あるかないかだけだと
思うが？

<<４５０様
どうして、グラッチェは時給がみんな一緒なの？？
高校生と、○○社員は違うけど。。。
なんで、統一してんの？？

>>451
あなたの店舗では、
高校生と一般の方の時給が同じなのでしょうか？
通常、高校生は一般に比べ時給が低く設定されていると思いますが。。。
時給の設定は、地域特性・立地特性などにより様々だと思います。

>>452様
私からも質問があるのですがいいですか？
こないだ店長が『過労死した人がいる』って言っていたのですが、本当ですか？
その主原因の方は今もグラッチェで働いてるんですか？

>>453
釣　り　で　す　か　？>こないだ店長が『過労死した人がいる』って言っていたのですが、本当ですか？
>>5を参照下さい。
私的意見は言えません。判断を下すのは司法です。
>その主原因の方は今もグラッチェで働いてるんですか？
主原因って何でしょう？亡くなられた方の事ではないですよねぇ？誰か人物の事ですか？
私に何か言わせたいのでしょうか？

それよりも年末どうするよ？
みんな出勤する？

俺イブもクリスマスも出るつもり　だからかなしくなんかないって

絶対出たくない！！
でも出ざる終えないだろう…

俺たちは実棚しながら冷蔵庫の中で年を越す運命さ…

みんなで頑張りましょう

クリスマスも年末も、仲間がいるからたのしいよ・・・
クリスマスなのに働いてるって言う仲間がね・・・店にね・・・いるでしょ・・・

去年閉店してから俺、客席で男二人だけでケーキ食ってたけど何か問題ある？

じゃあ今年は俺とバンビーノプレート食おうよ

いや、俺とメントス食おうよ。

メントスといえば万博入り口の金属探知機で友達がメントスに引っかかって係員に呼び止められてたな。

ラバーレペルファボーレｯて言うのがバカみたい

じゃあ辞めろ、今すぐ辞めろ、お前うぜぇよ。
お前ムカつくな。

いや、お前がむかつく！

ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ言う奴は今すぐﾔﾒﾚ。ってか、氏んでくれ。













こんなﾄｺでしか、ほざくしか出来ない低脳どもが。。。。

ラバーレペルファボーレｯて言うって何？あいさつとか？

ラバーレペルファボーレとは、『ラバーレ＝食べ残しありません。ペルファボーレ＝ごちそうさま』
と言う意味です。グラッチェでお食事の際、是非従業員に言ってあげて下さい。
喜んでくれますよ☆

ペルファボーレ=お願いしますじゃなかったっけ？
ピアットペルファボーレとかもあるし。
詳しくは知らないけどさ。

ﾊﾞﾗすなよ〜！

ぴあっと　　　　お料理
らばーれ　　　　下げ物
ぺるふぁぼーれ　お願いします　
って習ったよ。

食べ終わった客に「ラバーレペルファボーレ」
て言われたら　「早く下げ物しろやゴルァ」
って事かと勘違いしちゃうね。

盛り上がらないね

なんか暴露ないの？

日報ネタ切れ(*´∀`*)

日報なんて適当に書けばいいんだよ

ホントネタ切れ。
大体いつも同じ内容。
どんなこと書いている？

ん〜。。。適当に書くネタがないよ〜。。。
私もネタぎれ。。。
ネタ、ちょうだい！！

うちんとこは「低調。」ばっかかな(´-ω-｀)
暇って書くのはなんか悪いし…休日で忙しい日は客数どれくらいいく？うちの店はランチが１３０前後くらい。

うちのとこは低調や暇って書いちゃダメだから低調の日とか相当困る！！
今日は混んだけど。
うちの店はけっこう小さいんだよね、だからすぐ満席になるから意外と楽なんだ。
休日ランチはうちも平均130くらいじゃないかな？

418さんのところは新店なんでしょうか、うちの店は転換店だから広い。
休日ランチは180前後だな。
あと、日報に、低調は書けないって言われた。だから「穏やか」って書く。
でも、最近、穏やかもダメだって。。
ちなみに、
穏やかな営業（暇）＜忙しい営業（料理提供遅れ無し）＜慌しい営業（料理提供遅れ多数）
の3段階に使い分けている。

低調ダメなのですか？！うちの店、書いちゃいけない言葉とかないよ☆
日報書かない人も少なくないし(´-ω-｀)

低調だったので○○してました。。。みたいなのが暇な時の理想的な日報なのか？
○○だったので、困りました。ちゃんと○○してくださいよ〜！！
これなら、きっとネタに困らない。。。これ言うの↑社員の仕事↑

うちの高校生なんて日報に「今日は火傷しました。痛いです。」
とか普通に書いてさっさと帰りますよ。

まぁ僕もヒマヒマーンでした。　とか書くときあるけどｗ

昨日ヒマすぎてかくことなかったよ(´-ω-｀)
休日前なのにー。今日は忙しくなるといいな★そいえばもうすぐ差込みスタートするね。
X'masメニュー滅多に入らないのに。。入るとうれしかったけど、めんどうだったな。。前菜の盛り合わせとか、ｋ大変そうだね。

スペアリブ…‥

売れるかぁ…？

人生でスペアリブを食べたいと思ったこと無いけどな…

大変そうだね、伊勢海老とかさ。私はフロアーだけど！
昨日金曜なのにひますぎた。最近どうしたんだろ？

うちも金曜はありえないくらいの暇さでしたよ！たしかディナーは客数30ちょっとだったかなぁ。
準社ながらも本気でお店の経営を心配してしまいました。
皆様方は何地区にお勤めですか？うちは４です。
同じ人いるかなぁ

>>489さんとこは、F店長？

490さん＞Fじゃないですね↓母音はまったくその通りですが★

F店長って何店？だれ？

スペアリブ、うまいのか？？
スペアリブ、でかいのか？？

うんおいしい　けどちいさいよネ

小さいんじゃない？初代えびの変わり焼ほどひどくはないと思うけど。
あれは半端じゃないよな…持ってくFが可哀相だった。しかしイタ飯のサーモンとイクラがなくなったのはホント残念だ。西メニューにまた復活しないかな。
てかこのスレもりあがらないね〜。なんかないかな…

みんな便乗してくれ！

稲沢店の店長って普通じゃないよね
ちゃんと仕事してるかどうか窓から覗いてるって聞いたことあるし

スペアリブ小さいの？伊勢海老はだんだん小さくなっていきそうな予感。
新メニュー明日からかぁ…

>>497詳しく聞かせて！

１時間で１万円以上になるアルバイトあり！

今日、スペアリブ、見た〜！！
そんなに小さくなかったよぉ・・・。
デザート系は、なんだか、ちょっとね。。。好みじゃない。。。
たぶん、デザートで一番おいしいのは、アイスじゃないの？？
グラッチェのアイス、うまいよなぁ。。。

え、でもあれ一本であのねだんはないよ〜！あたしだったらケンタいっちゃう

>>499
店長乙

今日1日目だよね？？
どれくらいクリスマスメニュー出た？

俺はグリルとパスタ担当だけど
クリスマスメニューの伊勢えび料理まじだるい
みなさんもマニュアル覚えました？

今年初めてクリスマスの日に出ようと思います
キッチンはやっぱ戦場になるのでしょうか？
戦死の覚悟の上で頑張るか？
それども家でＸＸＸしたほうかよいのでしょうか？

家で何をするんだい？

誰も言わないから、俺が言うわ。



アマレッティ超マズくない？？

テレビでもパソコンでもしようと思ったけど

チョと聞きたいですけどグラッチェで毎年賞とかもらえるんデスか？

アマレッティ、杏仁豆腐の味がするね！

うん、サイヤクにマズイ！
でも友達は食べれるって普通に食べてた。

うちの店は、Ｘ’ｍａｓメニュー、初日、スペアリブが以外に出ました。

販売コンテストの賞品ってもちろんペアチケットだよね？

違うでしょー

ペアなの？みんなじゃなくて？

全員にペアじゃなきゃ意味ないよ！

あ〜。。デズニィ、行きてぇぇぇぇぇ！！！
ペアじゃないと意味ないな・・・
行かれない奴のは、買い取ってやる。
ufjはいつでも行けるからデズニ〜がいいなぁ。。。

そこまで行く交通費は出るわけないよな。

それは無理でしょ。
ペアチケットだけで十分満腹。

そうだ、そうだ！

ペアセットなかなかでねぇな。。でもパスタセットのがでなくない？
てか稲沢の店長ってゆうのが気になるんだけどっ！誰か知ってるならおしえてよっ

実名晒して。。。ほんとに、いつか訴えられちゃうよ！

↑どうゆう意味？実名晒して。。って。

思ったより出ねえな・・・ペアセット。。。
ま、楽でいいけど。必死なフロアーむかつく

店長よりもフロアの人よりも社員さんが必死★笑
キッチンは本当大変だよね。アイドルでペアセット３つ、パスタセット１つその他諸々入って大変そうだった。しかもキッチン一人のとき。店長、ヘルプしてやれよなー

皆黙ってるけど私は嘘言ってないです
真面目に働いてる人の事を考えてほしい

ていうか、誰も実名なんて晒してないし、ダメ店長情報はみんなで共有すべきだ！
だから稲沢の店長について詳しく書いてほしい！前にも書いてあったがちゃんと書かないんなら意味がないと思います。

うちの店ほんとにクリスマスメニューでないですよ。
1日1食でるかでないか。
おすすめトークはしてるけど
みんな一通りふーん…って感じで見て
すぐグランドメニューに目がいっちゃう感じ…

今度、稲沢いってみようと思う！！土日どっちかなら店長いるよね。

実名でなくとも個人が特定できて、確たる証拠もないのにこういう場で
誹謗中傷というのは明らかに問題ですよ。
店の準社員や応募者が減ったり、だれかが精神的肉体的に支障をきたしたり
実害が出たら。。。
問題があるのなら、上司や本部や警察や裁判所にはっきり訴えた方がいいよ。
お店のためにもそれが一番なのでは？

確かに悪戯ならそれはよくないが、実際に問題があるならば２ちゃんねるに書くのも仕方ないと思うよ。
誰も聞いてくれない（どこに言っていいか分からない）、そこで働きたいのに迫害されてる。とか、書かれた側も啓発されればベストでしょ？
本部・地区長に通らないですむし、お互いに分かれば職場環境の向上に繋がるんじゃないか？
某店の店長の話は具体的に書かれてないし、悪戯くさいけどね…

うちの店長むかつくけどなんかあったら上（地区長？部長？）に言ってるよ。
ちょっとは改善っていうか、ましになるし。
さすがにこんな板に人生かける気にはなれない。

それを皆が出来れば苦労ないわ。
俺も言えない。ヘタに言ってシフト減らされたり、目をつけられたらやだからね。
ここに文句書いてる人ほど仕事に熱心だと思う。

今日はペアセット１っこだけ〜

少なっっ！！

ペアセット人気ないね。
まあ、魅力はないね。
伊勢海老の方も尚更だけど・・・

ペアセットもだけど、パスタセットの存在意義って？？？
これだったらバリューセットたのむよね。。。

今日社食で初めてスペアリブ食ったぁ〜
うまかったよ！

今日ペアセット二個とった！なんか嬉しいね。
パスタセットってペアセットと同様カウントされる？TDL行きたいわぁ

バイトの面接の結果保留ってどうなる??

保留なんてあるんだ…ハッキリしてほしいね！

今日はペアセット・パスタセットがいつもより多くでた。あたしのオススメトークのおかげかな(笑)
ディズニー行きたい！
あれってフリーパスはもらえないの？入場のみ？

TDLは、入場券＝フリーパスだよ！ちなみに大人一枚５５００円です。

やっぱりそうなんだ！よかった。
とか言ってもどうせ無理だけどさぁ〜

TDLって何の話？？

は？釣りか？
通達読まない奴は邪魔だから来るなよ。

546>そうゆうキツい言い方はどうかと思いますが。通達読んでる人しか書き込みしたらいけないなんてことはないですよ。

いや、通達や手順書などに目を通さない奴はカスだ。
営業中も足手まといになるだけだ。

確かに一理あるけど私もちょっとそれは言い過ぎだと思うな。知らなかったら教えてあげればいいだけじゃない

>>545
ペアセットいっぱい取ったら(T)店長と(D)ディズニー(L)ランドですよ＾＾

549
"(T)店長と"いいね。ウケた

読めば分かることまで教えるのは無駄以外の何物でもない。
働く最低必要条件だろ。
だからカスなんだ。
『○○ってどこにありますか？』
定位置表見れば分かるだろ！ボケ！

こころによゆうがないねェ

551
最低だな

X'masや年末年始って混むの？

1度教えたことを聞くのはどうかと思う。
お金を貰っているという意識が足らなさ過ぎ。
低レベルのやつが多いと思う。

昨日一人の主婦風のお客様が来店されたので
席に案内してシルバーを持って行くと
「注文は…これとこれ。
それから店員さんあなたともう一人いるでしょう？
給仕は全部あなたがやってくださる？」
と言われました。
どういう意味があったのでしょう？
すごく不思議でした。

そうか？俺は最低か？
定位置表作る苦労分かるか？
どれだけ考えてやってると思う？
帳票は、『見れば分かるから教える手間は無駄だ』という前提で作るんだろ？
それを見ないで仕事してるカスは職務放棄だよな？
そいつらとほぼ同じ時給で働いてると思うと反吐が出る！
馬鹿は頼むから居なくなってくれ。
まぁ俺は率先して辞めるように勧告してあげてるけどね。

＞556
きっとあなたをペルファボーレ！って意味だったんじゃ？

＞557
一緒に仕事しにくい人っているね。
察するに本人に言っても無駄だと？
まぁここでたっぷり毒吐いて気楽に頑張って下さい〜

今日ランチ低調だぁ…
せっかく来てるのに休憩ばっかだよ。

ナイトでカップルの来店は許せる。クリスマスだから遅く来ても仕方ない。
だけど社会人の男グループがオーダーストップ前に来店するのは許せない。さすがに萎えました…

↑大切なお客様ですよ
誰から給料もらってるのか、良く考えなさい。

なんかＧＧさんてうちの店長みたいだ。
言い方そっくり。

↑ﾊﾊﾊ(^^;
ひょっとするとひょっとするカモよ(´ー`)

店長ｷﾀ━━━━ヽ(´ρ` )ﾉ━━━━!!!!？

クリスマスお疲れ様でしたー。
飾り付けの後始末で昨日のラスト２時までかかったよ。。。。

あの差込メニョー達　一応New year　セットとして続けるけど出るのかなぁ〜

どこの店の人？

皆様、毎日の営業お疲れ様です






年末年始、事故や事件にくれぐれも注意してください

まぁ店長らしき人もいるスレって事であまり触れずに楽しくいきましょー

超勤て勤怠にどううってる？

・・・普通に入力すれば勝手に超勤が計上されるでしょう

>>556
もう一人の奴が感じ悪いんだよ。鈍いなあ。
お前のことを気に入ってるなら、もう一人のこと等わざわざ口にはしない。
あなた感じいいからやってくれと言うよ。

過去に来て、酷すぎるもう一人のことを記憶してるってことだよ。

お皿二枚もらった
まだまだもらえそうなヘビーユーザーのﾜﾃｸｼ

今日50代ぐらいの夫婦がきて、ペアセットを頼みました。
その他にピザを頼もうとして
「(ペアセットだけでは)少ないかなと思ってー。
どう思う？」
と言われたので
「お2人で頼まれる方は残される場合が多いですが…」
みたいなことを言いました。
実際うちの店では食べきれず、デザートを残す人が多いです。
そしたら「まずいからじゃないの(プッ)」
と言われました…。
じゃあなぜうちに来たのかと。
結局ペアセットだけ頼んで、デザート残して
「ほんま多かったわー！ははは」
とか言って帰って行きました。
なんかこう…orz

>572
それはアマレッティがまずいから！
最初と最後が肝心なのにあれじゃぁね、、、、、
蝉フレッドはよく残されるねーー(´・ｪ・｀)

セミフレッドだけじゃなくてチョコラータも残ってるんですよ。
半分ずつぐらい。
すごいおいしい！とは言えないかもですけど
店員の前でまずいからとかそんな言葉がよく出るな、と…。

チョコラータはまずいとは思いませんが、確かに、デザートはダメだね。
あれでいける、と思ったのかな。
よっぽど、既存のものをアレンジした方が良かったと思う。
今日この頃・・・

あの量でオバール皿というところに毎年ショボさを感じる
白い皿に粉糖たっぷりとか言って意味ねぇー

確かに。白いお皿に粉糖は意味ないですよね。
でもうちチョコラータ、セミフレッド単品では結構でますよ。
やっぱりアマレッティは残ってること多いけど…。
というか、トライフルの写真あれはないでしょ。
チョコラータと思って頼む人がほとんど…！
そりゃ一緒だけど…。

ボーノのデザート選んでもらう時、トライフルの写真は
あの１センチ角程度のものしかないのを知ってビックリ。
お客さんも見づらそう。
私はというと、てっきりパスタセットのデザートだと思ってた。
うちの店パスタセットもあんまり出なかったからずい分経ってから知ったorz

ｱｹﾞ

最近入社したばっかの社員、糞！思わずはぁ？て言いたくなるような行動ばっかとるし！
わからんことあんならちゃんと聞けよ！勝手にやって店長に怒られてるし

はじめは誰もが若葉マークさ…

そうそう。社員といえど、初めは慣れないものだよ。
頑張ろうとしすぎて空回っちゃってるのかもしれない。
まぁ大目にみてあげてください。

aaawwwwwww
冷凍イタパセがサラサラしねぇ・・・
５ｍｍ以下のダマが・・・どぉーしても残る・・・


歯がゆいはがゆいはがゆいはがゆいはがゆい

しょうがつは混んでますか？

>>584
もう平日なみじゃないのか？まだ冬休みだろうが。

ＮｅｗYearメニューはやくおわってください
スパみるのめんどくさいです

>>585
そうですか。�d

＞５８３
ぎゅ〜〜っと水気を絞ると、ダマにはならないですよ！

ところで、うちの店、伊勢海老は３日に終了。
スペアは、まだまだある。

伊勢海老は全店で終了してるよね？
今ペアセットなんてまったくでないし

愛知県にグラッチェって何店がある？

春日井店とか名東本郷店とか？
他にも何店かあると思うけど。

フレームの使いすぎなのか、
携帯から絶対ページが見れないのは何とかしてもらいたいな。

故意に携帯からアクセス禁止にしてるのが気に食わない。

きっこの日記　2006年1月6日
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060105

前にも書いたように、国民は自分の命を自分で守るしかない。
それで、今、すかいらーくや吉野家をはじめとした
狂牛肉推進企業が名を連ねる「社団法人日本フードサービス協会」
の加盟店をケータイ端末から検索できるシステムを開発して
もらってるワケだけど・・・・

たとえば、カレーショップの「ＣｏＣｏ壱番館」、通称「ココイチ」なんかは、
以前からオーストラリア産とニュージーランド産の牛肉を使用していて、
れからもその形は変えないつもりだそうだ。
だけど、いくらアメリカ産の狂牛肉を使用しないと言っても、
日本フードサービス協会会長の横川竟（きわむ）や、専務理事の
加藤一隆などのデタラメオヤジどもに協力して、唐木英明や
吉川泰弘などのペテン師を使い、目に見えないほどの微量でも
感染の恐れがある危険極まりない狂牛肉の輸入再開に手を貸した
企業であることに変わりはないんだから、そのあたりのことも
踏まえて、どのお店を利用するかを決めて行って欲しいと思う
今日この頃なのだ。

伊勢えび食べたかったなぁ・・・
っって、グランドに入るのは勘弁、勘弁、、、

店長どう？

うちの店長はカッコいいょ(*^_^*)クリスマスにはケーキ買ってきてくれた☆

店長、何歳？

くわれないようにね

店長は３２っていってたかな？たしかι

なんだよ。俺の事じゃないのかよ…

明日予約のTOでピザが１６枚も頼まれていてる・・だから今夜のピザ解凍も
普段４０枚の所６０枚です・・憂鬱だ・・・

599 32歳かぁー。どんな感じの店長？営業とか強いの？お店は、忙しい？

>>601
手で回転させて作ってないの？

はぁ？

今日無事ピザ１６枚作り終えました。その間にもオーダーが３枚通って
かかった時間が１時間です（−θ−；）一人営業は楽しいけどしんどい・・

>>604
はぁ？

>605おつー
一人営業中に作らなきゃいけなかったんだｗそりゃつらいねー
一枚目に作ったﾋﾟｻﾞとか冷めてしまいそうだねー。。
１６枚は頼みすぎだろ、、、、、、
＞301
手で回転させてって？両手で上にぽーん！って投げ上げるって事？
おいらはビビリなのでその技は習得できませんでした、、、

>>606
はぁ？

結局、TDCは、どうなったの？？？一位は、どこ？途中で通達こなくなったし、うちは、スペアリブとっくになくなってしまいました。

さめてるからフロアの人に「さめているのでレンジであっためなおして
下さい」といって貰ったのですが・・作り終わった後の僕の怒りはなか
なかさめなかったですけどｗ
１月になってもクリスマスセットを頼むお客様が耐えません・・新年なのに

>>610
なんか日本語へんだな。意味がわからない。

うん。わからないね。
わたしはお皿三枚もらったヘビーユーザー

横浜はTDL確実だよね〜！うちの店は無料だぁ↓

無理だぁ↓

で、結局上位はどこだったの？どっかの店長おしえてくださいよ〜

ＪＭはスタートと同時に当選確実みたいなもの
>>615
ＴＤＬ　2321 2356 2392 2434 2420 2259 2404
ＵＳＪ　2428 2372 2378
これでいい？

ダメだったか…
まぁ最初からわかってたけどさ…
結局店長のみ？それとも準社員ももらえたの？

てかUSJ人気無ぇぇ！
1店舗だけじゃん！

人気無ぇっていうか、西日本が頑張らなすぎただけだろ。

ちょっと前に社員さんに告白されました…
私には好きな人がいて、その社員さんは嫌いじゃないけど付き合う気はないので断ろうと思ってるのですが…後が気まずいですよね↓
どうしたらいいか本気で悩んでます。。

社員と付き合えば？
金の使い道なんて無いし、何でも買ってくれるぞ。

悪い事は言わん。














ﾔﾒﾚ★

３P両論

>>620
ソフトに断るしかないべな

今日友達のバイトの面接で見てるだけでついて来てと言われ遠くから見てたら
俺まで面接が始まり採用されることになりました。
フロアーとキッチンの両方できると書いたんですがどっちがみなさんのオススメですか？
あとキッチンはピザとパスタのどっちがやりがいありますか？

強引だな。

元々私はフロアーだけどたまにキッチンのピザやるよ
料理好きならキッチン良いと思うし
接客好きならフロアーやればいいと思うよ

ていうか、このスレを見返せばどっちがいいか分かるよ。

こんなふざけた店はやめました。尊敬できる店長もたくさんいましたが…。元社員より

社員になりたい
今年に入ってから行ってないな

N?

じゃあ次の人、ディズニー取った感想どうぞ！

いやほんと助かった
二位の店の客数が多かったらディズニー行けなかった

↑お前ディズニー取ってないだろ？嘘つくな！
二位も貰えるんだよな？

>634
いやいや、そうじゃなくて
通達よく読めば意味が分かるよ
二位も貰えっから心配すんな

H?

こんな会社いつか辞めてやる…

早くやめるべき

うん、でもがんばってね

面接して木曜に電話するって言われたのに電話来ませんがどうしたらいいっすか？

あたしも電話するって言われた日にかかってこなかったけど、待ってたら電話きたよ！二日くらい遅れて。不採用かと思ったら採用だった。

そうですか、ありがとうございます！
ちなみにフロアーですか？
俺は両方できるっていったんですが仕事内容をいろいろ教えてください！

読み返しもしない『教えて君』は無視していこうね☆

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

６４４の話はかなりリアルだな。まあ間違っても社員になろうとは思わないことだ。

>>643
てめぇーが仕切ってんじゃねーよ、ぼけぇ

サービス残業うざすぎ。
入り上がり作業とか卑怯。

社員は赤信号になると仮眠する。これは本当。で、後ろからのクラクションで目覚める。
いねむり運転してて、気がつけば車庫ってのも珍しくない。
それでいて、事故を起こすと怒られるらしい。

眠くなったらすぐ仮眠！と教わるが、仮眠してたら翌日の遅刻決定。
矛盾してないか？

詐欺・・・騙されんなよ・・・

なにが？

詐欺？

私の所だけかと思ってたんだけど詐欺っぽい電話が店にかかってきた！

騙されないでってこのこと？

イタ飯のサーモンとイクラが食いたい。
とんこつスープスパ食ったことある？勇気がなくて俺食えんかった
つーかパルミジャーノまじ臭い。コトレッタとかまじキツいが

>>652
きさぁ→→→→ん､









ﾄﾝｺﾂｽ→ﾌﾟをしっかり煮詰めたら､ｺﾚ､うまかっちゃん☆
若干水多めに入れて、煮詰めたらｲｲ案配になるとよぉ→

はぁ？

やはり一人一枚か…

最近やった、隠れ住職、なにが美味い？？
近頃、ネタ切れ。。。

Lｿｰｾｰｼﾞｽﾊﾟの麺抜き。すなわち、ｿｰｽだけつくって丼に盛った白飯にぶっかける。これﾏｼﾞ最強！

パルミジャーノ一気喰い

ソーセージ丼、ありかも。

もうないけど、
スペアリブ丼。骨からお肉をはがして、タレに絡めて、オン・ザ・ライス

パスタの割引券てさ、いったい何？広告にははいってないじゃん。
いったいお客さんはどうして持ってるのさ？

通達読んでるか？
トヨタタイアップだろ。
ちゃんと通達・掲示板には目を通しておけよ。
お前、衛生ポスターも暗記してないだろ？
辞めちまえ。

662＞そうとう口の悪い人ですね。別に、普通に教えてあげれはいいのに。まぁ、通達を読まない661さんも悪いけど。

最近、かなり暇。
なんだけど、シフト、厳しすぎてかなり忙しい。。。

私もそうだよ！
店は暇なくせにシフトたくさん入ってて…
もう少し減らしてほしい｡
店暇だから途中で休憩行かされて､行ってる割には稼げないっていう…

グラッチェでアルバイトしようか迷っているのですが、仕事はキツイですか？体力的に！時間帯は午前〜午後の一日四時間とかでも平気ですかね？

お前には無理だ。やめておけ。

【全国ユニオン】賃金格差や雇用で電話相談　２−４日「賃金があまりに違う」「社会保険に加入してくれない」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1138696644/

　パートや派遣、請負労働者問題に取り組む全国コミュニティ・ユニオン
連合会（鴨桃代会長）は２月２日から４日にかけて、全国１２カ所で
「非正規労働者ホットライン」を開設し、解雇の不安や正社員との賃金
格差などについて無料で電話相談を受け付ける。

　非正規労働者は労働人口の３割を超え、正社員に比べ時給単価が
低かったり、突然契約を切られたりする例もあり、格差と不安定な雇用
が社会問題となっている。

　全国ユニオンによると、パート労働者からは「正社員と同じ仕事で賃金
があまりに違う」「雇用、社会保険に加入してくれない」などの相談が
寄せられている。

（共同通信） - 1月31日17時29分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060131-00000203-kyodo-soci

まぁ。。。そんなに大げさなことじゃなくて。。。
最近、店、暇だよね。。。位のノリの愚痴なんだろうけど。。。
ところで最近、新店、オープンしてんの？？

それは秘密だ！

ひみつなのか。。。

ああ！秘密だとも！

1月のPLが確定しましたな。
粗利が悪い…
どうすれば良くなるんだ…

>673
粗利が悪いのか、理論差が悪いのかわからんが
まず要観察だぁね
観察とは？

理論差です。
粗利率という数字がよく分かりません。
観察とは、
問題点、改善点の発見。
OJTってことでしょうか？

OJTとは違うが観察の後はおのずと次の答え（課題）は見えてくるだろう。
見えてこないようなら修行が必要かも。
観察の意味はわかっているというのが大前提だが・・・

なるほど、ありがとうございます。
ところで、理論差というのは、重要な数値なのでしょうか？
僕にはいまいち重要に思えないのですが…
アンダーポーションはいけないと思いますが、ロスはある意味仕方ないのでは？

ここで働いてる奴は人間の屑

てめぇが屑だ。

そうだ！678が屑だ！

>>679-680
人間の屑どもめ！

君もだ(｀･ω･´)！君も屑だ！君も君も君も！

俺もか？

君もさ(｀･ω･´)

そうか、屑だったか…

来週はチラシですな！

まぢウゼーちらぁし

忙しい方が萌えないか？

ジャックの忙しさを味わってみろやー

ジャックは萌えた。無論経験済みさ。
花火大会の日が最高だな。

もうずっと会ってないけどPMに惚れてた…

↑↑ﾎﾓ(・へ・)ﾖｸﾅｲ!

ネタ古いが、稲沢店の店長にあったぞ

>>693
どやったん？
ｲｹﾒｿﾀﾞﾀ(〃▽〃)?

いくらこのスレが盛り上がらないからって、また蒸し返すかねぇ。。。
あんたの顔の方が見たいよ・・・
ちなみに、煽りやそそのかしも処罰の対象になるから注意！

↑ﾊｧ( ・Д・)ｲｯﾃﾖﾁ

↑↑↑↑↑
>>695のｶｷｺこそが｡｡｡｡








煽りであるｺﾄに
気付くべき(･∀･)ｹﾗｹﾗ!!

６９３は粘着質な廚。店も本人も暇なんでしょｗｗｗ

ほっとけばぁ( ・Д・)

698 暇じゃねぇよ
一緒に仕事したわけ

>>699
特定した

こえぇぇぇ〜

いやいや、特定できるわけないから。699だけど。特定できたなら俺が誰か言ってみ

今日、やたら忙しくなかったか？

新メニュー情報キボンヌ

かなり今回もメニュー増えるね

またブルスケッタか…

お。またメニュー変わるんだ。
もう辞めちゃったから内部情報わかんないやー

ブルスケッタ食べてみたいっ！o(･∀･)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ

ガラっと変るね。
鉄鍋使うのが多いから嫌だ。

そんなに変わらないってきいたのに。
今の店長は何にも教えてくれないしイヤだよ。
やる気ないー・・・
グラッチェ一杯つぶれてってるね。

グランドメニューの大幅な改定は年２回程度だから、
他のファミレスに比べて変らない方だと思います。
シーズンごとの４回が一般的。

何も教えてくれないって、例えば？

確かにグランド改定2回は妥当。今回スパやピザの大幅な改定は無いから楽だろ。

>>709の言う「店長が教えてくれない」って新メニュースタンバイやオペレーションの事？まぁそんくらいは樋〇さんによるビデオ見ろって話だが。

>>709
浜松原島店もつぶれるしな。

第4地区多くない？
地区長お気の毒・・・

つーかおめえさん第4地区の人間だろ？だいたいなぁ他の地区のことなんてふつうの奴は興味ないって。ましてや関東圏ならまだしも、売れもしない第4情報なんて関東のやつは誰もしらんよ

自分の地区が気になるのは当然。
社員ならまだしも他地区を気にするバイトは稀じゃね？

売れない＝第4は正しいがｗｗｗ

やってる(営業)してるﾀﾞｹ
無駄な不採算店舗が閉店する
事は良い事だろ？

営業するだけ赤字が出るって
どうよ？

店舗数減って利益は上がる。
ｺﾚ最強!!!

まぁ、店長が本部の政策ﾀﾞｹに頼らず店舗のQSCを維持向上
させられれば利益はおのずと
出てくる｡｡｡｡


ﾎﾝﾄ危機感持たなあかんやろ。経常利益赤の株式会社
｢ｸﾞﾗｯﾁｪ｣なんてありえない｡｡｡

>>716は口は悪いが、言ってることは間違ってない。
ただＱＳＣをいくらあげたところで、限界は来る。
実際大きく黒字出してるところなんて、
ジャック、三ツ沢、権太、その周辺だけだろう。
あとは赤字を出さないので精一杯と思われ。
ＳＧに戻すとか、新業態を考えないとマジで無理じゃないか？

売高が高い＝利益が出てるというは間違い
売り上げ低くても利益出ている店もある
自分の周り（地区？）しか見てないのかも知らんが
売り低くても利益率高い店あるだろ
ほら、あそこにも、あそこにも
下（赤字店）を見てたって未来はない
そんなのは業態企画に任せとけばってなとこかな
キャッシュフローとか見るべき数字を見る習慣っつか
勉強する事から始めるのが明るい未来の第一歩
もっとも、ひとつ間違えればノーテンキおじさんかw

GGさん、来ないね。。。
GGさん、どう思う？？

正論ばっかり言ってるのは楽チンだけど、赤から生れるものもあるんだよ。
わかるかな？

きのこスパ、飽きちゃってるけど、なくなるのはさみすぃぜ。

小海老ときのこｳﾏｰ(;´Д`)なくなるのか…
ｸﾞﾗｯﾁｪさよなら(´･ω･｀)

きのこスパは人気あんのに…

ペスカがなくなってほしかった！

チキンムーストーストは見た目悪すぎじゃないか？

新メニューいつから？

明日からだよ！

うちの店は９日からだよ

先行店は9日からだな。

今日からだよ！

ｱｼﾀﾀﾞyo⊂(´<_｀⊂⌒｀つ≡≡≡≡≡≡≡ｽﾞｻｰｰｰｰｯｯｯ!!!

いやあ新メニュー辛いな！
うちはチキンサルサがよく出るよ。
タンドリー超使うね！

嘘つき

つまらん

全部試食したけどホタテ生臭くない？

ちゃんと火が通っていないんじゃない？

うちも早くつぶれないかな〜
おもしろいのに

不謹慎ですぅ＞＜

某グラッチェのﾗﾝﾁﾒﾝﾊﾞｰﾔﾊﾞｽｗｗｗおばさんおらず綺麗な方ばかりｗｗｗﾔﾝﾏﾏか？かわいい。

何県のグラッチェだ？

愛知www去年行ったから変わってるかもな

週に２回は通ってる俺の知る限り名古屋圏内にはそんな美人揃いの店はないぞ、新しい店みたいだから若い主婦は確かに多いとは思うがwwwま、価値観の違いってことかね

すまん。名古屋市外のグラッチェｗｗｗ

新メニュー先行店の様子を聞かせて下さい

>>740 別に亜弥魔羅んでも。豊橋とか岡崎にもグラッチェあるみたいだね。

電子レンジ１台じゃきついよ姉さん…。

春日井、稲沢、刈谷、守山あるな。

守山消えた−

まじ？例の第四地区か

今、都内のグラッチエにいるが、カクテルやら、ワインやらたくさんあって、小洒落てるんだけど、他にも、こういうグラッチエあるの？

一部店舗だけですよ

748やってる店舗を、教えてくださいm(__)m

それは秘密だ。

秘密なんて言わずに教えてやれよ。
西日暮里店、東十条店、東京ドームシティ店、天王洲アイル店、国際展示場駅前店だろ！

さいたまにもある。

ぐんたま？

>>751が華麗にｽﾙｰされている件













┐(´〜｀)┌

さいたまさいたま(ﾟ∀ﾟ)

>>747 そんなお洒落なグラッチェがあるんですか？

>>751　国際展示場駅前店とか就活で行くかも！情報ｱﾘｶﾞﾄ!(´▽｀)ございました！

>>756
ネタネタ！！本気にしちゃダメだって。
そんな店あるわけないじゃん。

サフランライスさ、ベタベタしてて糞まずくなったね。
ナイス改悪！

サフランライス、オニオンから水が出るから、
炊く時に米１袋に付き１００ｃｃ捨て水すれば問題ない。

試作段階で気付かなかったのかよ。。。

サフランライス、くさい。。。

くさいね。。。
試作段階で気付かなかったのかよ。。。

イチゴの減り早くなったよね。
焦る。
Ａst簡単になったのは嬉しいけど

トースト出ないね。
普通ファミレスで酒は呑まないよね。

レンジ、使いすぎ。ピーピー鳴ってんのが客にもろ聞こえ。
チンして出してるだけって思われちまうぜ。。。

音量さげれ！
設定できるぞ。

ランチメニュー無くなると何かと忙しくなったと思わんかい？

超忙しいときにピザレーンがぶっ壊れたことがあったね！

たまねぎの分水減らすのなんて当ったり前のことなんだど・・・
アホみたいな通達くるよね

いやいや、変だと思っても手順書に書いてあれば、それが基準だと考えるよ！
下手に変えて文句言われたくねぇし…
手順書を信じなくなったら何が基準になるんだ？
以前、GTでやっていたが手順の変更なんて無かった気がする。。。

いいなあ楽しそうで。
調理場やってみたいけど、土日やすめないから諦めたよ

ずっと個人営業の店で働いていたからスカイラークのやり方になかなかついていけないです。

大丈夫！
なんだかんだですぐ慣れるよ♪
一ヶ月もすれば、普通に営業出来る(*^∪^*)

>>773
772は社員なのかどうかにもよるだろう。
アルバイトと社員は違うし。

個人店とは違って、ここは確実に与えられた仕事をこなせばいいだけ。
サラリ〜マンバンザイ！！

まぁ頑張れよ…

で、その後どうなのよ？

また書き逃げかよ！ちゃんとやれよ！妥協しないで本気でやれよ！真剣にやれよ！

すいません自己解決しました

お前の『すいません』は聞き飽きたんだよ！スマンで済んだらポリもヤクザも要らんのじゃ！

>>780
レスアンカーくらいつけろよ、読みにくいだろ

　　　 ∧＿∧　 ／￣￣￣￣
　 ∧（　´∀｀）＜　あげ
　（　⊂ 　　　⊃ ＼＿＿＿＿
　（　つ　ノ ノ
　｜（_＿）＿）
　（_＿）＿）

('∀`)＜あなたを,犯人です

しかし、つまらんな

１っこ前のメﾆｭｰのが好きだったな。

サルサうまいじゃん。

今日も混むのかな〜

誰か仲間きてくだちゃい(´∀｀)あたし準社でっす。。

誰か仲間きてくだちゃい(´∀｀)あたし準社でっす。。

誰か仲間きてくだちゃい(´∀｀)あたし正社でっす。。

あ 正社さん。どもです(´▽｀)ﾉ

こんばんは>>788さん（^,_ゝ^）
何か分からないことや、言いたいこと、何でも聞いてね♪
どこのグラッチェでバイトしてるの？

↑こういう奴と一緒に働いてる人って苦労してそう。
同情するよ、かわいそう…。

トリレバのトースト、まずそうだしまったく出ないけど
けっこう、食べちゃうとおいしいよネ
ゴルゴンピザと同じポジション

おっはようございまっす！早起きは三文の得だね☆
チキントースト出るよ、うちの店。食べたいとは思わないけど・・・。
ゴルゴンピザと同じポジションと聞いたらますます食う気失せたｗ
サルサトーストはとってもおいしかった！

え？！ムースンとゴルゴンを一緒にしないでぇ(@ｏ@)絶対ゴルゴンピザはうまい！今日も食べちった♪♪でもハチミツがあるからうまいのかなぁ。。１枚はいらないなぁ。。

おはよござります。今日も笑顔で頑張ります。ピザ板って重いよね。。。(^＿-)

今日はじめて働いたけど（キッチンです）
スパゲッティの種類が多くて覚えるのが難しい...

うん、ピザ板重い〜！
それに急いで中下げしないといけないときに片手ふさがってたりして
テーブルからもう片手のてでとろうとすると
確実に三回に一回はつかめなくて失敗する・・！

わかるわかる！なんかすべって取れなくて、どんどん客の方まですべっていったり… 笑
あたし足に落として打撲したよ(´-｀*)相当痛かったゾ。。

ｶﾞﾝヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ｶﾞﾚ

１．レジ前で足を止めず勝手に入ろうとする奴。
２．オーダーの時商品名を言わず『これ』とか言う奴。
３．会計を個別にする奴。
４．幼児、乳児を連れてくる奴。
５．タメ口で話し掛けてくる奴。
６．２人なのに４人用のテーブルに座る奴。
７．『この前と違うから作り直せ』とか言う奴。
８．レジで割引券を出す奴。
９．無駄に話し掛けてくる奴。
１０．ヤンキー
１１．復唱確認してやってるのに聞いてない奴。
１２．ドリンクバーグラスを何個も使う奴。

↑嫌な客って事？

オリーブオイルとアーリオイルと間違えてしまったよ
スパの種類大杉で覚えられねえ...

何のスパがよく出る？出ないのってないよね？キッチン頑張りぃ〜o(^ヮ^)o

１２．ヤンキーで
１１．復唱確認してやってるのに聞いてない奴
だったらヤかも〜笑
うちはやっぱりニントマとかエビトマがおおいかな

もっとおもしろくして

それはムリだよ〜
そんな盛り上がれないっしょ(´∀｀)

　
【オンワードスカイラークス】女性11人襲った元アメフト選手・奥亮介被告(27)、強姦罪で懲役22年の判決
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1145619451/



　約１年半の間に女性１１人を襲ったとして、強姦（ごうかん）などの
罪に問われたアメリカンフットボール社会人Ｘリーグの強豪オンワード
スカイラークスの元選手奥亮介被告（２７）＝退部処分＝に対し、横浜地裁
小田原支部の青木正良裁判長は２１日、懲役２２年（求刑懲役２５年）
の判決を言い渡した。
　判決理由で青木裁判長は「まれに見る凶悪犯罪で、社会への影響も
大きい」と指摘した。
　判決によると、奥被告は職場での暴力行為で処分を受けたことや、
試合で結果を残せなかったことなどからストレスを募らせ、２００３年９月
から０５年２月にかけて神奈川県厚木市などで、マンションに侵入する
などして１９−３２歳の女性１１人を襲い、暴行したり金を奪ったりした。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060421-00000197-kyodo-soci
http://www.asahi.com/national/update/0421/TKY200604210265.html
http://www.sanspo.com/shakai/top/sha200604/sha2006042210.html
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060421i512.htm

>>798　神戸の店じゃない？

は？なにが？

>>802
それが仕事だろ、勘違いすんな。

>>812
は？なにが？
なんにも書いてないじゃん。

すみませんでした。

最近

久々に…。
今日は暑かったですね〜。あまりお客さんも来なかったなぁ。。みなさん調子はいかが？

大雨だからRS出まくりで厨房がパンクしたよ。

どこ店でやっているの？ＲＳ

ゴールデンウイークのワースケやべえええぇぇぇぇ

あと一日や…
今年も長く、そして、うざかった…
GWなんてクソだ！

新人が休んだから今から２時間半延長だ

行ってくる
ﾉｼ

みなさん調子はいかが〜？元気に頑張ってますか？ウチは店長が変わるよ〜 どんなの来るかしら…

>>822
うちも早く変わってほしい(´･ω･`)

↑なぜ？変な人なん？

レーセーパスタ、どんなのだろう。サラダっぽいのかなあ？

>>823
全てがお前たちの思惑通りになんてならねぇんだよ。そんなに嫌なら自分が身を引けよ。

↑どこかの店長さんでしか？なかなかフツーの人がいないんじゃないのかなぁ？

そして誰もいなくなった

いるよぉ♪もっと盛り上がろうぜぇ〜(´∀｀)なんて。。ムリかにゃ…？

へぇ〜店長かわるんだぁ　いいなあ
うちなんてあいかわらず窓からこっそり覗いてる。
しかも朝清掃の時から。準社にバレてんのに気づかなくて逆に気の毒やね・・・
口悪いしさ。どれたけ部長に言ったってムリだし。グルだな。
部長が移動にならな店長も移動にならん。あ〜〜〜うざ

何だってー！

ウザイ。まじウザイ。あ〜〜〜うざ。

移動→異動

みんなんとこの店長はいかが？やっぱ変人いる？
そーいえば、グラッチェの皿とかに描いてあるおじさんのモデル？になった人来たな〜

誰や？
あれにモデルなんて居るん？

いるらしいんだよね！グラッチェのトップ？のおじさんでさ☆代表って呼ばれてたな〜
たしかにあんなんだった♪笑

モデルは代表じゃないよ。伊東社長だよ

そうなのぉ？！ぢゃあ、あんなんのが他にもいるって事ね！！
めっちゃ愉快なおじさんだったけどなぁ〜♪違かったのか。。残念(´-｀*)

モデルは代表だよ

そうなのか！
いや、一体誰なんだ？

えぇ〜？！やっぱ代表なのぉ？？
しかし今日のランチはヒマだったなぁ。。

グラッチェってお客さんが入ってくるときにグラッチェって言うんですか？

ウチは言わないなぁ〜
言うとこもあるのかい？

グラッチェはキッチンとホールどっちが大変ですか？

自分は女です。

ｵﾏｴに限らないが、その質問何回目だ？
このｽﾚを1から読めよ。
話はそれからだ。

代表が来る前から、グラッチェおじさんは、いたから、モデルは、社長だよ。

たぶんキッチンの方が大変なんじゃないかなぁ？ちなみにあたしも女。フロアです。
代表くる前からあのおじさんいたんだ！そりゃ社長さんに決まりだねっっ♪

どんな制服ですかー？

上は半袖シャツです。
下はスカートです。
それにバンダナ、ネッキングを付けます。

848
様子見に食べに行ってみたらどぉ？

「昨日の夜テイクアウトしたゴルゴンゾーラのピザを
朝食べようとしたらカビだらけだった」というクレームの電話があった

馬鹿な奴だね。

客質落ちまくり〜。

うちの近くのグラッチェ一日２時間からでＯＫだから
ここに決めようかな

↑
どこ

でもさ、何だかんだ言って客質はいい方じゃない？893なんて来た事ないし

山梨のグラッチェ

住吉かアルプス？両方ともいい店だよ

>>857
住吉です。
いい店なんですかー。ここにしようかな

住吉の社員さん格好いい

いろんなお店のこと知ってるんですねー

>>858
同じく住吉でやろっかなって思ってます。パスタ屋とかけもち
なんだけどできるかな？あとお客さんって結構来るんでしょうか？

>>861
>>858じゃないけど。かけもちしてる人いるけど、初めから土日入れないって条件とかだと厳しいかも。
お客さんはけっこう入りますよ。ラッシュ時は駆け回っています。

>>862さんは住吉の人ですか？土日は昼なら出れます。それでも大丈夫なんでしょうか？
来るんですね〜。うちの店は来客が少なくていつ潰れるか恐怖です。

俺が良く行くとこにすっげー態度悪い店員がいるんだが…

↑どこ？

【格差社会】
「どんどん裁判やる」 正社員とパート、賃金格差是正で裁判闘争も…連合会長
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1150526610/


「実際は正規賃金の５〜６割の水準が広がっている。
民法の公序良俗違反、不法行為に当たる問題を放置していいのか」
と訴えた。その上で「どんどん裁判をやっていきたい。
証拠さえあれば勝てる裁判で、みなさんに原告を探して欲しいという
お願いをすることになるかも知れない」と話した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060617-00000038-mai-soci

>>865
長野県

>>867
長野のどこ？

>>868


必 死 だ な

162 名前：山師さん＠トレード中[sage] 投稿日：2006/06/17(土) 18:40:11 ID:ldqILhLp
月曜日発売の週刊ダイアモンドに、すかいらーくMBOの裏事情が載ってる。

掻い摘んでいうと、
「創業家の借金（300億円）を銀行に返済するためのMBO」
らしい。

公開買い付け価格は、この300億円と創業家の保有している株式数から
逆算して決められたものとか。

>>867
だから、長野のどこ？

差込み

>>871
岡谷

若鳥マリネ硬くね？ってかｽﾀﾝﾊﾞｲ大変になった

>>873
詳しくっっっ！

>>875
お前もう消えろ。うざい

>>876
お前、関係者？
おつかれ〜。

スタンバイ、大変になった。
しかも営業中の負担も増えた。
立て続けに入ったらパンクするね。。。
ピザ場がイタメシ系、グリル出し、スープ、もちろんアペ、ピザ、サラダ、デザート、洗い場。
そして冷製スパやら。
スパ場と変わりて〜よ。
冷蔵庫、冷凍庫、もう入れるとこない。

キッチンが全部つくるんですね？ホールはなにを
してるんですか？

楽をしてます。

接客してますｗｗ

ageようか

今からバイトだー。今日は暑いから新メニューがよく出そうだな

Eternal Flame - The Bangles

http://users.cis.net/sammy/eternal.htm

>>884
懐かしい…
某店でよく流れてたな…

>>882
ｵﾏﾘｰかよ！

ボーナスって何日？
誰か教えて！

この世界はワイのものや
888

10日でしょ

>>889ありがとう！

入ったばっかなんだけどバイトのボスが怖い・・・

どんな風に怖いの？

580:一名でお待ちの名無し様 :2006/07/07(金) 22:23:25 ID:eV6wS3Qr [sage]
>>457のGG過労死について

ついに今日、マスコミによって報道されたようです。
↓詳しくは本日発売の「週刊金曜日」（2006年7月7日発行）を。

http://www.kinyobi.co.jp/KTools/mokuji_pt?v=vol613
P58.「すかいらーく」店長の死
過労死の根絶へ夫妻が紡ぐ「龍伝説」（須田光照）


度重なるパワハラとサービス残業の実態や、
玄関で倒れて入院し、脳梗塞で亡くなるまでの地獄絵図、
そして国が過労死労災のｌ認定がするまでの道のりが
生々しく克明に描写されていたよ・・・

もう絶句。

豆乳ムース復活しないかなぁ

ドルチェカップなんて食器じゃねぇよ。安っぽく見えてみっともない。
おまけに不衛生だしな。リサイクルしないで、みんなで捨てようぜ！

↑たしかに。ちゃんと隅々まで洗われてるのかしら…
まぁ手洗いじゃないけどさぁ。
今日も頑張ってきますわ〜（´∀｀）

全部食洗機で洗ってるよ。んなん言ったら、前バイトしてた式場の衛生なんてもっと酷かったし。
でも安っぽく見えるのは同意。もっとオシャレなのなかったのかな…。

なんでグラッチェってピリピリしてるんだろう？
他はそんなんでもないのに

あのカップは安っぽいけど、冷製パスタの皿はかなり高価だよね！重いし片付けにくいし…

622:一名でお待ちの名無し様 :2006/07/15(土) 08:17:22 ID:Q2ZMyuSy [sage]
>>619
↓リンク先が違うよ〜正しいURLはこっち↓
http://www.jca.apc.org/j-union/maskomi.htm

（>>580の過労死の記事ね）

>>898
確かに。
バイト辞めてぇ

うちは和気藹々としてるよー。

新人がバックレた。。。
今日この休憩終わったら延長確定orz

>>901
いいところがあったら辞めちゃえ！
つまんないんだよね〜。キッチンは楽しそうだけど

連休最終日だからきっと今日は混むぞ…みんな頑張ろう！

ウチもうるさいお局がいる。なんて言ってやめようかなぁ…

辞めるにはどのくらい前に言わなきゃいけないんですか？

バイトのｽﾚはないの？

これバイトのスレでしょ？
そのつもりで書き込んでた(・ω・;)
１ヶ月くらい前に言った方がいいのかなぁ…

就労規定にかいてあるよ。

ロング辛い…行ってくる

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｸﾞﾗﾝﾃﾞで火傷

>>911
あるあるｗｗあの鉄板嫌いだよ

すかいらーく系各店で常態化している
勤務時間中の手待時間を「休憩」と称して賃金を支払わないの
は明らかに労基法違反。

本部(ヘルプライン窓口)もこれを黙認。

◎すし処「杉」事件（大阪地判昭５６・３・２４）
　飲食店で午後１０時頃から午後１２時頃までの間に客の途切れた時などに適宜休憩してもよいとの合意による時間は「現に客が来店した際には即時その業務に従事しなければならなかった」ので、休憩時間でなく労働時間とした。
　◇労働経済判例速報 1091 昭56.8.20

http://72.14.203.104/search?q=cache:20XYMJl1VnwJ:homepage3.nifty.com/gakuronet-takatsuki/gakuro20040813.html+%E3%81%99%E3%81%97%E5%87%A6%E3%80%8C%E6%9D%89%E3%80%8D%E4%BA%8B%E4%BB%B6&hl=ja&gl=jp&ct=clnk&cd=29



　休憩時間とは、単に作業に従事しない手待時間は含まず、労働者が
権利として労働から離れることを保障されている時間のことです。
したがって、商店などで、休憩時間中であっても電話や来客があった場合には
対応する必要がある労働者については、休憩時間ではなく、手待時間なので
労働時間となります。

埼玉県-労働時間・休憩時間・休日の原則
http://www.pref.saitama.lg.jp/A07/BL00/so-dan/handbook7.htm

98 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/11(火) 12:55:48 ID:SzzPHHrw
金融庁が、みずほ銀行の創業家への債権300億円を問題視し始めたのが事の発端。
最初のスキームは、創業家保有株式の売却益を債務の弁済に充てるというものだった。
売却先として三井物産が検討されたが破談。MBOも頓挫した。
最後の手段として、すかいらーくの非公開会社化に踏み切ったという。

ソース
◆週刊ダイヤモンド06/06/24
http://book.diamond.co.jp/cgi-bin/d3olp114cg?isbn=20244062406
◆週刊東洋経済 2006-06-24
　すかいらーく非上場へ−巨額含み益は誰のもの
http://www.toyokeizai.co.jp/mag/toyo/2006/0624/index.html
◆サンデー毎日 2006-06-25
　すかいらーく「株非公開」で泣きを見るのは個人投資家？
http://www.mainichi.co.jp/syuppan/sunday/news/20060613-170243.html


60 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2006/07/20(木) 09:07:18 ID:bfVCzUtp
>>53
株主がうざいから上場廃止にしたんじゃないよ
創業家の借金を再上場益でけそうとしてるだけだよ

■■取締役等の特別背任罪■■
会社法第九百六十条
次に掲げる者が、自己若しくは第三者の利益を図り又は株式会社に損害を
加える目的で、その任務に背く行為をし、当該株式会社に財産上の損害を
加えたときは、十年以下の懲役若しくは千万円以下の罰金に処し、又は
これを併科する。
一 発起人
二 設立時取締役又は設立時監査役
三 取締役、会計参与、監査役又は執行役
http://www.kaishaho.com/8.html

今日面接に行って、その場で採用されました!

料理の名前を覚えてと言われてメニューを渡されたんですが
このピッツァの名前がわからないのでどなたか教えて下さい｡
http://u.pic.to/3gf68

メニューを渡されているのに、
書いてある字が読めないと言うことなのか？

>>197
いえ｡違うんです
他のメニューの名前はきちんと書いてあるのですが上のだけ記入してなくて…｡
HPがあるみたいなので調べてみます!

初仕事の時、○○って言った後自分の名前言えばいいからって言われたけど
○○って何言うのか思い出せない;;

↑準社員じゃない？
違うかなぁ？

言うタイミングはいつよ？
電話取る時だったら、グラッチェガーデンズ○○店準社員の「名前」です、って言えばいいよ。

>>916
ベーコンポテトピザ

ﾌﾛｱｰの人にしつも〜ん
ご案内したお客様の席にシルバーとディッシュ置く時、何て言ってる？
私は｢お席のご用意です｡お絞りになります｡ごゆっくりどうぞ｣
って感じなんだけど、最近になってからおかしいかもって思いはじめて…｡

うちの店では『失礼します！こちらのメニューの冷たいパスタがｵｽｽﾒになっております。もしよければご賞味くださいませ』って言えって言われてるよ。でもなかなか頼んでもらえないから、最近さぼっちゃうこと多いかな

さぼんなよ。
お前みたいな奴は辞めちまえ。

深夜はキッチン・フロア１人体制なんて・・・。
夢庵は違うようですね。グラッチェだけ？
もう辞めたい

サイゼリアも一人体制で営業してるの見たことありますよ。世間は夏休み入っているのに
暇ですよ。

何時閉店で何時から１人なの？
ほとんど閉店作業だけなのに？

私が勤めてる店はフロアー、キッチン通常アイドルタイム３時から５時まで一人筒ですし
ちょうどその時間帯は配送さんがくるのでキッチンの人大変そうですね。

毎年、この時期になると思い出します。
指導と言えば大義名分ですが、当時の待遇は傍から見ていても『恐怖』でしかありませんでした。
生け贄を探していたのでしょう。
誰しもが目を背けずにはいられず、逆らえば（隷属しなければ）明日は我が身だと畏怖していました。
怒号・罵声・暴力・恫喝…。
毎日その繰り返しでした。
いえ、日に日に感情が入り、目的もない迫害にさえ達していたのではないのでしょうか。
『あの時、私がもっと仕事が出来たならば…。』
『あの時、私に力があれば…。』

そして

『あの時、もう少し勇気があったなら…。』

今回のような最悪な事態は回避出来たのではないかと今だに後悔をしています。
通達には改善が見られるとありました。
私は先月に2日しか公休がありませんでした。能力が低いと言われたならばそれまでです。
会社に所属している限り利益追従や予算達成は義務だと思います。
しかしながら労務管理の改善に関しまして、私の思うかぎりでは何も変わっていません。

もう２年経とうとしていますが、慎んで御冥福申し上げます。
私の胸中には全く風化せずに控室での噂話、上司の電話から漏れてくる会話、全て留めています。
特に、故人の『子供たちや家族の為に、辛くても会社には後5年はお世話にならなければいけないな。』
と、仰っていた時の表情は苦しくなるほどに深い感情が滲み出ていた事、記憶しております。

ばかぢゃないの
やめれば

>>930
お気持ちお察し致します。がしかしｺｺはアルバイト板です。
こちらでどうぞ
↓↓↓
http://c-docomo.2ch.net/test/-/famires/1111225491/i

客KONEEEEEEEEEEEE

夏休みでも客来ないね。
家族連れが一番多い業態とか前に何かで読んだことあるけど、乳幼児連れの金使わない貧乏家族ばっかだよな。
ガキ2人でプレーンピザ1枚って？しかもバール無料？
そりゃ赤字になるわ。

うちの店は夏休み忙しい。
客層は少し悪くなったくらいだけど、変な時間に混むから大変。

お子様バール頼んで親も飲んでるしね。
てかオーダー取ったあとに割引券出すなよ…

>>935
あるねー
うちもアイドルの時に混む。
ランチはそーでもないのにorz

パピックの匂いがしたらすかさず割引券のご利用はありますか？ってオーダー前に聞いとく。
てかパピックuzeeeeeeee

パピックってなんだよ？

山梨ローカルネタ？

やまなし〜〜〜〜〜!!!!

Ｂｽﾀ終わって休憩age

スタンバイ・補充は11時までには終わらせろや！

>>942
Ｂｽﾀならオーダーやりながらでも１１時には終わるだろｗｗ

サルサ出すぎ

◆高額報酬◆

リスク違法性全くありません。
【内容】
消費者金融サクラになります。契約するだけでお金は借りなくて結構です。短期、長期可能

【報酬】
日払い６〜２０万以上
【条件】
１８歳以上
身分証明出来る方
常識ある方

【勤務地】
関東周辺

※コチラは大手消費者金融と提携している為詐欺など一切してません。
疑う方には身分証提示も可能です。
メールを途中でやめる人、やる気ない人はメールいりません

ちょっと聴いてほしいんですけど、今日食べにきたお客さんなんですけど水はセルフサービスじゃないですか？
それで、「恐れ入りますがお冷はセルフサービスでお願いいたします。」って話したら。いきなり怒り出して「水を客にもってこいなんて
そんな店あるか！？」って言われて、あげく「バカヤロー！！」なんて言われて帰ってしまいました。入店もあまりなくて暇な時間だったんで
からサービスもよかったんですけど。でも、今はドリンクバーが主流の店が多くなってきた影響かガストやサイザリア、ロイヤルホストとか
そんな店あるんですけどって言いたかったですよ。

何だ持ってきてくれないのか、とか言う人いるよね。
たまたま嫌な客に当たったんだね、ドンマイ。

俺も話聴いてもらっていいですか？準社員として入って3ヶ月の20代後半なんですけど
1年前から働いてる準社員の20代前半の先輩に色々と注意というかミスを指摘されるんですよ
別に年下であれ先輩だということには変わりないからあれこれ言われても仕方ないと思ってますけど
俺と似たようなミスをして（例えばオーダーミスとか）いるのに自分はすいませーんみたいな感じでへらへら
してるのに俺の場合キツク言われるんですよね(*￣。)
でもこの間キッチンの人が副店長に先輩のこと何か話していたのを聞いたんですよ。
誰か分かってくれたのかなあって思いましたけど、他のグラッチェで働いている人に聴きたいんですけど
そんな先輩とかいませんか？逆にムカツク先輩いたら教えてほしいです。

>>949 長文乙。つか知ってどうするの？？慰めあいでもしたいのか？？

>>949
うちの店長

新メニュー情報求む

まさか次の新メニューでもドルチェカップ使わないよな？

＞952

先行店は9/14
他は9/21からスタート

冷製パスタがなくなって、新メニューが入って来るのかな?
あの赤いお皿無駄にデカくて下げるの大変だから、とっととなくなってほしい

新メニューのクレープ楽しみ
キッチンの人は大変そうだけど…

＞９５１
うちも。

新メニューの、お茶漬けは、おいしいのかなぁー？

お茶漬け？
ふざけてんのか？
コンセプトもプライドも無くなったか？
グラッチェ終わったな。何でこんな業態に配属されたんだろ。

↑嫌なら辞めれば？

独立して一番やばいのがグラッチェでしょ？

昨日の営業入店がやばかった。つぶれそうなんです(> <)

近い将来Jに吸収されるんだろうな。

でも、昨年、ジョナ赤字でしょ？

じゃあGTカンパニーに吸収かな？
何れにしろ独立したらやばいだろうな。

地方の赤字店を、閉店していけば、問題ないと思うけど。

もう閉めないとか言ってなかったっけ？
ていうか、複数店廃止の方が近道だと思うけどな。

今度のアペ面倒臭そうだなー。

クレープ出そう

イタリアンから外れつつあるのは、今に始まったことではないか。。。

クレープ考えた奴へ
あんなん売れるんかよ？
生地を焼くのは拘る必要あるのか？冷凍品でいいだろ？
それよりも中身がショボすぎ！
アイスもフルーツも入ってないってなんだよ。あんなん文化祭で出すクレープ以下ですよ。レストランのデザートなんだよな？

スレ違いスマソ
近所のジョリパスがピアットに変わり閉店も2時から0時に。
ジョリのアサリのスープカッペリーニ凄く美味く週2程度だが通ってたのに。。。
ピアットは好きじゃない。

無駄なスタンバイ多い

近くにオープンするらしいから、働こうかと思ってるんだけど
オープニングスタッフってきついんだろうか・・・
力仕事系のバイトしかしたことがないからなー・・・
キッチンやりたいけど、どうだろうなー。

先行店の皆様方、新メニューどうですか？

クレープ出ない。
カニクリ人気。
タリアータ微妙。
木苺微妙。
ベリーパンナ微妙。
パンナ普通。
海藻出ない。
ソーセージスパ変化無し。
ジャンボモンブラン出ない。
マロンシフォン普通。
薩摩海老微妙。
たこ微妙。
サラダピザ変化無し。


総評:フリット、マンジャーレ、冷製パスタが無くなったんで、作業負荷は軽くなった。
しかし、スキルが低いと台無しになる商品が多いのと、毎回の事ながら商品価値への詰めの甘さがある。
試作段階でアンケートでもとればもっと価値ある商品が出来るだろうに…。
うちの会社の最大の弱点ですよね。
本部があって現場がある。
現場があって本部がある。
トップダウンは縮小均衡しか生まないのでは？
一丸とならなければ良いもの作れませんよ！

>>976
新しいﾘｿﾞは出る？
あれが１番面倒腐そうなんだけど

ズッパでリゾ、楽勝！

チョコムース?あれ出なさすぎて昨日廃棄になったらしい

近くの店舗がつぶれた(;_;)
焼肉屋になった

明後日、新メニューテスト（´・ω・`）

タリアータと、ヘルシープレートはどうですか？
面倒くささとか。。

あと、デザートで、よく出る〜でないもの、教えてください。

>>982
よく出るのはジェラート、マロンシフォン、パンナコッタかなぁ？

タリアータの肉、どのくらいの厚さで切ってる?

５ミリ目安って聞いたよ

8〜10枚にカットしてる。あれ、うまいね。

6枚以上でしょ？○mmじゃなくって