すかいらーく系列店でのアルバイト!　13店舗目

1 ：FROM名無しさan：2005/06/06(月) 18:09:41

すかいらーく、ガスト、夢庵など、らーく系列店でのバイトについて語りましょう。

すかいらーくのサイト　http://www.skylark.co.jp/

前スレ
すかいらーく系列店でのアルバイト!　12店舗目
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1114241068/
※次スレは>>980がたてて下さい。

関連スレ
【ｹﾝﾄ】バーミヤン集合！Part11【ﾆﾗｶｯﾄ】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1112480339/
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http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1115736273/
ジョナサンでバイトしてる人～集まろう～part7
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1096280948/

よくある質問
Q：給料日はいつ？
A：すかいらーく・ガストは月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q：検体(検便)あるの？
A：冬場は2～3ヶ月に一度。夏場は毎月あります。
Q：4Sって何ですか？
A：整理･整頓･清潔･清掃

個人情報には気を付けましょう。

2 ：FROM名無しさan：2005/06/06(月) 18:15:24

おつ

3 ：FROM名無しさan：2005/06/06(月) 18:52:19

すかいらーくネットワーク控え室
ttp://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain

4 ：FROM名無しさan：2005/06/06(月) 20:57:48

4様ｹﾞｯﾂ

5 ：FROM名無しさan：2005/06/06(月) 23:35:05

>>1もつかれ㌧

6 ：FROM名無しさan：2005/06/07(火) 01:36:30

ｸﾞﾗｯﾁｪｶﾞｰﾃﾞﾝｽの話題が無いのが悔しい。スパやピザが多いので楽そうだが実際はどうなの?

7 ：FROM名無しさan：2005/06/07(火) 04:30:41

今日（というか昨日）修理の人に聞いた話。

ｼﾞｮﾅが中部地区・関西地区にも進出し始めたらしい。

中部地区については名古屋で売れてるＳＫ、ＧＴを順次転向するとか。
先行者として、名古屋・Ｈ山のガーデンがあぼーんして、もうすぐオープンするとか。
この先行者がｳﾞｧｶ売れすれば名古屋で新店として進出するだけの価値があるとみて
新店も視野に入れるかもしれんらしいが、
ｳﾞｧｶがつくほどでもないが売れてしまえば、市内のＳＫ、ＧＴで売り上げが高い店舗がｼﾞｮﾅに持ってかれるとか。

8 ：FROM名無しさan：2005/06/07(火) 20:20:42

ＧＧは無駄なスタンバイが多い

9 ：FROM名無しさan：2005/06/07(火) 23:48:34

監査で高得点出す店と、その真逆の店両方でバイトを経験した人に聞きたい。
２店において具体的な違いを挙げられるだけ挙げてみて！

10 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 01:29:00

運でしょ。

11 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 01:49:37

>>1
ビルディも忘れないでくれ
一応スカイラークグループだ

12 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 02:01:50

日付シール詐称とか何処でもやってるもん？？
うちは、ふつ～の日とかは廃棄にはしとるけど監査が入って来た時にはﾜｻﾜｻしながら詐称したりはしてる
優良店と非優良店の違いは日頃のおこないがそのまま出るんじゃ！？

13 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 03:21:05

>>12
SKです。日付詐称はウチもやってるよ

14 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 04:23:22

>>9
準社員に対して、ガストという組織(店舗)の
一員であるという意識づけを店長ができているかでかなり違う。
また、ダメな店舗は、各ユニットにおけるリーダーが
不在もしくはリーダーがかなりアフォなことが多い
他にも相違点多数

15 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 08:03:57

>>12
ジョナですが、作業のように日付詐称してます。１日伸ばす
程度じゃないよ。

16 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 09:40:09

>>15
１日どころじゃないって…解凍量とか少なくするべきでしょ。
さすがに。
何時間かならうちも延ばします。

17 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 11:12:55

ものによるかな。
明らかに変色してたり、酸っぱい臭いしてる食材は廃棄するけど、
48時間系なら多少延ばしても問題ないし。
特に味付けした肉類はかなり長期間持つよ。
むしろ、長期間寝かせた方が熟成されて美味くなる。

18 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 11:33:01

>>9
(=ﾟωﾟ)ﾉあるょぅ　一番のポイントは「店長の熱心さ」かな。
監査前に必死に書類の不備を正したり、
日付や衛生面について準社員に指導したり、
あとは準社員がどこまでそれに協力するか。
≒店長との信頼関係が築かれているか。

19 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 12:09:49

すかいらーくちゃんねるhttp://jbbs.livedoor.jp/business/3920/

20 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 12:43:45

>>11
ビルディのスレはありません。

21 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 12:54:24

Fにブラックペッパーもらった。
勢い良くチキンに振りかけたら、緑色っぽい小片がたくさん出てきた（´・ω・`）
もう一回頼んでも同じものを渡されたorz
嫌われてるのかな…

22 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 13:50:58

気づいてないだけじゃないの？

23 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 13:55:27

同じ容器だからねえ

24 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 19:29:53

>>21
フロアが分かってないだけじゃん。新人さんかな。そしてあんたもか？
間違いは誰にでもある事。気にしない気にしない。

25 ：FROM名無しさan：2005/06/08(水) 23:58:23

十月の下旬から十日くらい有給使いたいのですが、今から言った方が良いでしょうか？

26 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 01:36:51

すかいらーくの人たち、

アジアン「菜」　って憶えてる？

27 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 01:39:06

>>25
二週間前だったっけ？言えばいいのではないかと思うけど
あんまり先のお休みは店長忙しくて忘れるかも

28 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 09:38:12

>>25
〆の日にその月の有給をストコンに入力するから、
それまでに間に合えば良し。
有給の申請用紙を前もってもらっておいて、
入力する人（店長か準社員の場合も）にわかるように提出。

29 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 19:00:44

教えてください。

このあいだ面接に行ったら　準社員用って書いてある紙に
履歴書と同じものを書かされたんだけど
アルバイト用ってのもあるの？いきなり準社員雇用ってことなのですか？

30 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 19:04:19

>>29
正社員と準社員しかいないんです。
つまり、アルバイト＝準社員。

31 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 19:57:22

そうでしたか。ありがとうございます。
深夜から朝までのバイトで1ヶ月で一人営業になるけどって言われ
ちょっとビビってますが　がんばりたいと思います。

32 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 20:10:04

>>31
まあ、一人でやるような時間は、そんくらいの忙しさ（暇さというべき？）で、
一ヶ月で一人営業となるようなのは大概そんくらいで一人前になります（育て上げます）と。
それがらーく･ｸｫﾘﾃｨ

33 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 20:13:45

俺は二週間目くらいで１人営業。
スタンバイとか全然わからんかったから、
わからんものは全部オーダーストップ。
これで何とかなった。

34 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 21:00:33

危機にたたされて一人前になっていけるのだ^_^;

35 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 21:34:39

そうなんですね。
〆作業をしながら　オーダーも受けるんですよって言ってて
覚える事がたくさんありそうで。
でも速レスがつくあたり　ここはいい方が揃ってるみたいで　
人間関係とかは安心でしょうか。
来週からなので　今週中にしたいことしときたいと思います。

36 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 22:43:45

>>34
というか、潰れる度に強くなるのは確かだと思う。
新人の頃、何度潰れた事か。

37 ：FROM名無しさan：2005/06/09(木) 23:04:52

会社的には納得できないことばっかり。
準社員同士の仲でみんなとどまっていると思う。
少なくともうちの店は・・・

>>36
私もかなり潰れた
潰れてわかることたくさんある。
しかし、今でも潰れてるよ…（オープンメンバーで約一年半勤務）

38 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 00:48:19

潰れて悟るよね。
無理なものは無理って。

夜中に腹減ったので、廃棄ソーセージと社食玄米パンでミニホットドッグ作った。
かじってたら、Fの女の子に爆笑された（´・ω・`）
オレ、何かおかしかったのか？

39 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 05:56:35

潰れる場合の大半はフロアが原因なんだけどね。
馬鹿正直に間髪入れずに案内→連続オーダー、
これ死亡確定パターンだから。
ピコル鳴っても、わざと無視するくらいしないと、
結局、注文した料理が出てこなくてクレームになるだけ。

混んでる時は、案内の時点からスローペースで
かつ、客が怒り出さない範囲で応対がいい。
ま、案内してないのに勝手に座ってる客は半分放置でもいいけど。
ルール守れない客には食ってもらわなくていいから。
それと、20人くらいウェイティングかかってるのに、
それでも入店しようと試みる客、なのに料理早くしろと催促するのは何なんだ?
混んでるんだから他行けって。

40 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 07:14:55

↑これにマジレスしてもいいものだろうか。

41 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 07:56:30

>39
本気でいってんのかい！おい！

42 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 08:09:54

混んでる時は、案内の時点からスローペースでかつ、客が怒り出さない範囲で応対がいい >ここだけ正しいかもしれないが後は間違っていると思う。
マジレス

43 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 08:36:59

確かにピーク時の連続オーダーはきつい
下げ物とか案内とか終わらして「よーし今から溜まったオーダーガンガン取るぞー」
とか思ってやってんのかな？って感じてしまう
Fの方スマソ

44 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 09:06:08

連続オーダーはｷﾂｲかも知れないが、みんな忘れてない？

GTもSKも、「飯食いに来るところ」じゃんか。
そこに来る客に飯出せなきゃなんのための店でなんのための店員だよ。

あ、マジレスしちゃった。

45 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 09:07:07

>>43
いや、オーダーって取りたい時に取れるもんじゃないから。

Ｋの人も大変だろうとは思うけど、
たまにはＤＱＮ客スレでも見て客との対応の辛さを知ってほしい。
客の多くは「どんなに混んでいてもすぐに座れて、呼んだらすぐに来て、
注文したらすぐに料理が出てくる」状態を「普通」だと思っています。

46 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 13:12:47

深夜一人営業の連続オーダーの方がきつい。
AM1:30に4+4+6人とかでガッツリ食うの勘弁して。
帰れないよ（´・ω・`）

47 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 14:56:07

深夜に突入らららららららららららららららららららららららららららら

48 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 16:05:47

>>45
いや、客以前に「普通の人間」なら、
混んでる店に好んで入ろうとはしないよ。
半径1km以内に他に飲食店やコンビニ・ファーストフードが
全く無いなら仕方ないけどね。

すぐ座れて、呼べばすぐ来て、すぐ料理なんて脳内ネバーランド描いてるのこそDQN。
DQNは客じゃないから相手する必要無し。
放置してれば勝手に帰るよ。
その方が店内が平和になる。

49 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 16:35:52

誰かマジレスする？

50 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 16:44:46

ちょっと待て
連続オーダーはキッチンからすれば死の宣告に等しいぞ
人間には能力の限界あるし、調理器具にも限度がある
いくらでもグリドルに肉がのせられるわけないし、フライヤーに大量に冷食突っ込む事もできん
電磁プレートにも限りある
ライスだって無限にわき出てくるわけじゃない
伝票一枚が落ち着くまで、最短で3分はみて欲しい
二枚なら5分、そして一度に処理できるのは三枚までだ
五件でも十件でも呼ばれたら即ハンディ操作とか、頼むからやめてくれ
四件目以降は提供オーバー確実なんだから

51 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 16:48:30

フロアはさ、オーダーまとめてとってきたら、頑張ってね♪で済むかもしれんが、50人分とかまとめてオーダー処理できるわけない
頑張るにも限界あるだろ
たとえば、デシャップ台が馬鹿でかくて広いとして、そこに50人分の料理いっぺんにのせて、じゃあ頑張って運んでね♪とかキッチンから言われたらどうよ
一度に運べるわけねーだろうし、50人が一度にレジに立って個別会計とかできるわけねーだろ
それと同じ事

52 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 17:12:37

50人分の料理いっぺんにのせて、じゃあ頑張って運んでね♪
数分後
なんか料理冷めてるんで作りなおして下さい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

53 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 17:13:14

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54 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 18:13:09

フロアーは接客が仕事。
キッチンは調理が仕事。
もちつもたれつだと思います。
どんどんオーダー取りまくったらキッチン可哀想だし、
どんどん料理出されても持って行けないし。

ラッシュ時の意図的なピコル放置はうちでは常套手段ですよ。
大人数いる店舗なら平気かもしれませんが、
うちはラッシュ時でもフロアーは３人以上滅多にいませんから。

55 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 18:19:20

イートインよりRSが問題。
ディナーのクソ忙しい時間帯に予約なんか受けるなっつーの。
マジ頭来たよ。

56 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 18:36:34

予約されたものなら、作り置きしておけばいいじゃん。
焼き置き、揚げ置きしたもんを、配達前にチンすればOK。

57 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 19:20:34

提供率の悪い店舗って、キッチンが相当ヘタレか、フロアがガンガン注文受けてキッチンに負担かけてるか、どっちかだね。
いや、両方の所もあるか。

58 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 19:27:47

先週末、21時からキッチン入ったんだけど、スタンバイ全て尽きた状態だった。
相方は実棚で事実上一人営業。
そこに団体客。
Fに「何にも出せないから」とマジ顔で言ったのに、普通にオーダー入った。
「だから出せないっての！」って言ってるのに無視された。
ムカついたからこっちもオーダー放置でスタンバイ始めた。
20分後、クレーム多発したのは言うまでもない。

俺、何か悪い事したか?

59 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 19:50:29

土日のランチはマジで氏ぬ・・・
人間には限界ってもんがあるんだよ。
どっからあんなに人が湧いてくんだ？

60 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 20:18:45

腹減ったから食いに来るのはわかる。
そもそも、そのためのレストランなんだから。
でもな、入りきれないほど入ってるのに、
それでも続々と入店があると、
「こいつらいったい・・・・・」って思えてくる事ある。
そこに追い打ちかけるように大量ルームサービス。

絶えない入店。
鳴りやまないピコル。
出てこない料理。
レジ前行列。
走り回る子供達。
食い散らかす大人達。

土日はいつもそうさ。

61 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 20:23:18

>>60
ハゲドウ

62 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 20:53:43

>>60
毎週そうなら、人増やせばいいのでは？

63 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 21:05:31

>>62
人が多いからうまく回るというもんでもない。

64 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 21:12:28

人数に余裕がある店の香具師はこーゆー能天気な発言ができるからいいよな

65 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 21:14:55

夢庵のバイト落ちた　おｒｚ

ネットつないでいるときは毎回みてたこのスレだが
お別れの時がきたようだ・・・
――――――ＳＥＥ―――――――――ＹＯＵ―――――――――

66 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 21:52:45

うちは入店コントロールできる神Fの女の子がいるから
Kは助かってるよ。
その子が休みの土日はｼﾎﾞﾝﾇだけどな

67 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:15:49

入店コントロールは大事だね。
席が空いているからといって、ラッシュ入りたての時にがんがん通しても、
オーダーも回らなければキッチンも回らない。

68 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:39:23

なんか>>50みたいな書き込みが続いているけど、
このアホの連中はなんでここまで提供時間を気にしてるんだ？
物理的に無理だったら提供時間オーバーしても構わんだろう。
だって物理的に無理なんだから（w

69 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:40:46

58が悪い

70 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:41:26

>>68
まあ・・・その通りだなw

71 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:42:40

50も悪い

72 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:47:02

>>58
うちの店で営業辛かったら実棚とってるﾔｼに手伝ってもらう。
んで後で実棚手伝えばよい。GTじゃなから色々違うと思うけど。

73 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 22:50:34

>>68
物理的に無理だからそうなる前に入店コントロールしなきゃﾀﾞﾒなんだろ？
頭の回転の速いFがいないと辛いけど。
っていうか絶対Kの奴らのほうが頭の回転は速いんだよな。
一概には言えないけどさ

74 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:09:53

>>68
そういう脳天気な事は、Fをやってから言ってくれ。
提供遅れて真っ先に怒鳴られるのはFや。
物理的に無理やろがお客には関係ない。

75 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:16:24

>>74
怒られるのがｲﾔなら自分で何とかしようとすれば？
無理なものは無理なんだよ。そしてそれはFが作り出した状況。
物理的に無理でなければKの責任
そんなときはお前は思いっきりKを責めることができる。

76 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:18:36

>>72
GTの場合、多くは22時から一人営業になるね。
一人の時間になってから実棚やりつつ、営業しつつ、閉店作業は無理。
更に相方が高校生なら残業も無理。
手伝うとか呑気な事言えないだろ、GTは。
この場合、スタンバイ切れても誰もそれを補充できないわけだから、
58が言うように何も出せないというのが正解。
というか、出せないメニューを書き出してフロアに伝える。
これしか無いと思う。
それを無視したフロアが悪いな。

77 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:19:31

頭悪いフロアが大杉

78 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:22:25

>>75
怒られるのが嫌とかそういう事やない。
お客は注文したい時に注文して、早く料理が来るのを待ってるだけや。
オーダー通した以上、はよ作るのがKの仕事やろ。
違うんか？

79 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:23:48

>>77
案内してオーダーとって
料理運んでクレームもらってKに伝えるだけのﾔｼが多いね
もちろんそうじゃない人もいるけどさ
もっと頭使えよって言いたくなる。

まあDQN客が多いからしょうがないと言えばしょうがないけど

80 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:24:46

いつも思うんだけど、GTってスゴいよな。
22時から1人とか、夢じゃ絶対にあり得ない。

81 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:26:48

>>79

>>50-51あたり読んできたら？
Kだって器具が無限にあるわけじゃないんだよ
時間帯あたりの限界ってものがあるの。
人を100人増やしたって料理が出る時間は変わらないよ。

82 ：81：2005/06/10(金) 23:27:34

間違えた
>>78

83 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:29:05

>>78
そりゃそうなんだが、早く作るたって限界あるのよ人間なんだから。
機械じゃねえんだからさ。うちなんか土日のランチ400人越えんだぞ。
どういう状態か分かる？

84 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:34:24

で、入店コントロールってどうやるの？

85 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:34:45

入店コントロールってのは、客を無視したり放置するのとは違うんだけどね。
不安感やいらだちを感じさせないようにタイミングを調整するもの。
団体来たら真っ先にKに客数報告して、
オーダー取りに行く時は、一件取ったら次呼ばれても、ちょっと待ってもらって、
さりげなくSAに隠れ、Kの状態確認しつつ伝票上げる。
SAから出る時は、テキパキと動いて、精一杯急いで来たように思わせる。
これだけで1～2分は稼げるよ。
あとは、これと提供、案内の繰り返し。

オーダー取りに行ったら、そのまま連続でオーダー取って、
戻ってきてから一気に伝票上げるとかは最悪だね。
普通はやらない。
Kの流れも把握できないようじゃF失格でしょ。
Fの作業の流れの中にKはあるんだから。

86 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:35:40

Fの人にKの仕事見せると「絶対無理」と言う。
でもKの俺から見たら、Fのやってる接客の方が到底無理に思える。
どっちも出来る人も居るだろうけど、どっちかしかダメって人も少なくないのでは

87 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:37:33

案内するタイミングを効率よく回せるように計る

たとえばオーダーとってから20分待たされるのと
入り口で10分オーダー取っ手から10分待たされるのじゃ
後者のほうが良いでしょ？

Fは前者の方が楽だからそうしがちだけど
結果Kが回らずクレーム発生。

88 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:38:57

>>81
だから、お客には物理的限界とか関係ないやろって。
文句言うより、はよ手を動かせって。
腹減らせて待ってる立場になって物考えろや。

89 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:40:05

>>88
君とはもう話すことはないよ。
自分に非はないわけだね。

90 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:44:04

>>83
うちはランチは200程度だけど、アイドルも200で、そのままディナーで300って感じ。
ディナー直後に食器が尽きる事が多々ある。
キッチンも回らないが、洗い場も回らない。
さっさと食器下げてきてくれって言ってもなかなかねぇ。

91 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:46:32

>>87
それやろうとしても、DQN客は勝手に座っちゃうんだよね。
で、「テーブル早く片づけて」って呼び出すし。
そのうち、勝手にDB飲み出すし。
本気で放置したくなる時あるよ。

92 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:46:48

>>85の言うとおり店を回してるのはF。
つまりFが頭よくなきゃ店は回らないってことだ。
あまりにもへタレなKなら話は別だが。

93 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:49:08

>>83
そりゃ大変やろが、それ作るのがKの仕事。

94 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:49:18

今日は人が多いな

95 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:49:47

どうして1人で走り回って必死に営業してるのに
「あそこの席がいいんですけど」
って席移動したがるんだろう。
雰囲気嫁。
他にも最下げ終わってる席が幾らでもあるだろうが。
なんて、顔には微塵も出さずに笑顔でテキパキ片付け。orz

96 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:49:52

>>92
そうそう「店を回す」ってことがどういうことか分かって
ない奴ばっかだうちは。社員二人も馬鹿だから救いようない。

97 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:50:43

なんかそう言われるとＫのが楽そうだね
Ｋは体力＆技術的にキツイかも知れないけど
ＦはＫと客の板ばさみになりそうだ・・・

98 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:52:25

>>93
お前の店のKはそんなに弱いのか？
早く出そうとする気持ちがないわけないだろ？
シュミレーションもばっちりだよ。
速く出すためにマニュアル無視した裏技だって使うよ。
でも早くだそうと思うだけでポテトが自然と上がるわけないだろ？

レジの件とか読んだ？50人個別会計5分でやれって言ってできるか？

99 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:55:08

１人の時、「忙しそうだね」って気を遣ってくれるお客さんもいれば、
「おせーよ」って文句しか言わないDQNもいる。
それがKにはわからないんだよ。

100 ：FROM名無しさan：2005/06/10(金) 23:58:25

KもFの事を気遣わなければ楽。
伝票をなぞるように作り続ければいいだけだから。
でも、提供時間考えて最適な作業を常に考えると大変。
キッズメニュー優先とかアペタイザー優先とか、セットメニューの仕上がり時間合わせるとか。

101 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:00:20

うちはKのほうが断然権力あるから連続オーダー入ったら
「んなもん作れるわけねーだろ頭使ってオーダーとれカスが！」
なんて怒号が飛び交う
Fの子はガクブルｗ

102 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:01:24

>>98
レジに50人とか絶対に無い。

103 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:02:04

>>101
俺は社員でも平気で怒鳴る。あんなんで俺らより
高い給料貰ってんじゃねえよチンカス。

104 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:04:17

Kを知らないFが多いのが問題でしょ。
うちも一気に入店させて一気にオーダー取ってきて
後は料理が出るまでバック(GTだとSAっていうのかな？)
でF同士でだべってる。たまに本気で怒鳴りたくなる。

はっきり言って俺はFのほうが数倍大変だと思うよ。
にも関わらずKのほうが頭いいヤツ揃っちゃうんだよな

105 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:04:25

連続も困るが長伝も困る。
30cmくらいの伝票が出てくると、それだけで萎える。

106 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:05:37

1人営業中、片手におさまらない人数の団体が個別会計。
個別会計中にピコルが鳴り料理が出て入店があって。
「忙しいわね、人足りてないんじゃない？増やしてもらえば？」
お　前　ら　が　一　括　会　計　な　ら　1　人　で　回　る　ん　だ　よ　！

殺意が芽生えた。

107 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:06:20

>>102
あるないの話してるんじゃねえよ
不可能なものを可能に出来るわけねえだろって話をしてんだよ

108 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:10:56

>>102
おまえ頭悪いな。

109 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:11:09

>>104
それでも、出た料理を一気に運んでくれるならまだいい。
うちのKは多少の連続オーダーには耐えられるが、
肝心のFが料理を運びきれずに泣きが入る。
デシャップ台に乗りきらなくなるほど料理並べて
「早く持ってけー」って怒鳴るよ。

客は待たせる事できても、出来た料理は待ってくれないからね。
熱いものは冷めていくし、アイスは溶けていく。
まとめてオーダー取るとどうなるかって事を体で教えてやるよ。

110 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:13:33

漏れも連続オーダー入ったらわざと溜めて一気に出す
ざまあみろｗって感じで

111 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:14:14

>>107
50人分の料理なら何とか出せるが、
50人分の個別会計は無理。

112 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:15:38

>>111
無理なものは無理だろ？
だからFがコントロールしてくれなきゃって話が2時間くらい前から
繰り広げられてるんだけど

113 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:16:52

下げ物をまとめてドカッて持ってこられるのも困るな。
洗い場にも限界ってものがある。
特にラッシュ中は手空いてるならFに洗ってもらいたいよ。

114 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:18:45

キッチンとフロアってつながってる？ないよな？
あれなんでか知ってる人いますか？絶対つながってるほうが便利だとおもうけど

115 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:18:50

----------------ここまで読み飛ばした---------------

116 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:18:58

>>112
ん?
50人分の料理とか普通にあるじゃん。
でも、50人がレジ前に並んで個別は絶対に無いよ。

117 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:20:28

>>114

うちの店はつながってるよん。
だからキッチンが忙しい時はフロアやルームが洗い場フォローしてる。
人によってはデシャップまでフォローするし。
逆にキッチンがレジフォローしてくれたりもする。

118 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:21:07

>>116
お前もういいよ。
お前こそKの内情を知ったほうが良いよ。

お前みたいな頭の悪いFでKが可愛そうに思えてくるよ

119 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:23:43

>>116
おまえ真性の馬鹿だなw
もうお呼びじゃないからとっととクソして寝なさいね。

120 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:23:49

>>117
いいな

121 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:25:38

>>117
うちも繋がってる。まあめったにフォローしあったり
しないがな。

122 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:27:20

Fは時給上げてKもできる人のみで構成したほうがいいと思う。

人手不足で無理だって話だよなorz

123 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:32:34

>>114
うちは去年の改装の時に繋げた。
ただし、キッチンに入る時は帽子かぶるのが条件だけど。

深夜なんかは便利だよ。
料理出来たら、そのまま料理運んで伝票おいてこれるから。
どんなお客さんなのか確認できるのもイイ。

124 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:36:53

23時30分過ぎてるのにルームが入る事がある。
あれはどうなってるんだ?
うちは0時以降、F1K1になるから誰も配達に行けないんだけど。

125 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:41:58

久々に人が来たな
サー残討議以来か？

126 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:45:04

TCがアフォだと時間過ぎても注文受け付けるらしい。
TCは定時で帰れるだろうけど、現場はそりゃ大騒ぎさ。
「予約でした～」ってオチなら救いがあるけど、
深夜にオードブル2+弁当5とかマジキレするね。

127 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:47:51

とりあえず、オーダーはまとめて取るなって事だな
あたりまえ過ぎるが
つーか、まとめてオーダー取る馬鹿がいるんだな
氏んでくれ

128 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 00:51:55

うちの新人のおばちゃん、仕事がトロい。
家庭料理作ってんじゃないっての。
定食なんて5分もあれば出せるのに、軽く30分くらいかかってる。
回鍋肉とか炒め過ぎ。

129 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:00:15

Ｆだけど明日からコントロールがんばろうと思った。

130 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:02:56

それは良かった。

131 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:13:52

Fは馬鹿が多いようで　ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

132 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:17:40

と、Fをやってる>>131が申しております。

133 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:19:25

Fを馬鹿って言うなよ
Kもお互い様だろ

134 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:21:41

真面目な討議をした後の詰まらん煽りに釣られるな

135 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:36:10

ごめん。80レスくらいほとんど読み飛ばした。
まあ、あれだな。
限界はあるってことで。
あと、Fのことは知らないけど、
「これだけ連続オーダー取ればKが死ぬな…」
って把握できるの？
基本的にうちのKが壊滅するのは
・新人さんオロオロしちゃって指示出しヘタクソ店長わめくだけ(最近多いらしい)
・スタンバイ切れたよ（´・ω・`）
この2つ。Fが調整する以前のレベルで潰れるんだけど。

136 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:38:57

そしてFは何も考えずにオーダーを取る、と
悪循環だな

137 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:40:45

一度に作れるのはせいぜい１０人分くらいまでだな。
それ以上になると提供時間内に出せるかどうか難しい。

とりあえず、伝票と伝票の間が３分空いてくれるだけでも助かる。
間髪入れずに５枚くらい伝票出てくると、最後の頃の伝票に手を付けるのは、
早くとも１０分後、もっと遅いかも。
これが提供オーバーの最大の原因だったりする。

138 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:50:59

実際問題、>135みたいなKの状態で、連続オーダーとかあり得るのが怖い。

うちの前の店長も、ラッシュになると騒ぐだけ騒いで自滅していくタイプだった。
それで新人が次々と辞めていき、下降スパイラルに入ってた。
でも、店長替わってからは全然違った。
とにかく、適材適所って感じで、基本的に準社員の連携を重視して、
店長は陰からフォロー。
スタンバイ切れも無くなったし、最悪の時はいつの間にか店長がスタンバイしてたりする。
だから、準社員は営業に専念できる。

前の店長の時はロスばかりうるさくて、スタ量もシフトも削って、
結果、ラッシュで潰れていくパターンが多かった。
それがクレームに直結して入店数も減っていった。
今は、提供率90%台は常にキープしてるよ。

139 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:57:41

新人がラッシュでオロオロするのは仕方ないよ。
そういう時に的確に指示出せる人いない店はきついだろうね。
いきなり荒波に投げ出されて、泳いで岸まで戻れって言われるようなもんだし。

スタンバイが無くなるってのは、もはや論外かもしれない。
上に書かれてるように、そういう時は店長いても、料理止めるべきでしょ。
止めるなって言われたら、店長にスタンバイやってもらう、と。
その方が案外うまく回るよ。

140 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:58:11

使えない新人はいても意味ないから

141 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 01:59:22

いちいち、料理の作り方聞いてくる新人はいらない
そんなのマニュアル見ればわかるだろって

142 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 02:12:01

新人でもないのに使えない人もいたりして。
社員目指してるらしいけど、ラッシュでミス連発。
新人と同じ内容の怒られ方だったｗ
なのに、威張ってるんだよね、そいつ。
結局みんなにバカにされてるんだけど。

>>141
教える能力がない人はそう言って突き放すよね。

143 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 02:17:46

やる気があっていいんじゃないかなぁ＞作り方を聞く
初めての業種だったら不安だろうしそれくらいフォローしてあげれば？

144 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 02:52:35

作り方を最初から聞いてくるのはどうかと思うよ。
マニュアルの暗記は前提だからね。
手順の確認とかならいいけど。

実際、聞いてばかりの人は上達遅いし。
熱心な新人は、だまって人の作業見ながらメモ取ってるよ。
その時にわからない事は質問してくる。

>>142
手取り足取り教えるのが正しいとは思わないな。
マニュアルに無いワンポイントとか、上手に作るコツをさりげなくフォローしながら教えるのがいいと思う。
あと、不安に思いながら作ってる時には「それでいいよ」とか助言入れたり。

145 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 04:33:42

とりあえず真面目な話してるやつらはいいよ。
でも煽りあいしてるやつらはメッセでやってくれと少し皆が落ち着いたころに蒸し返してみる

146 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 09:32:35

>>145
オナニーでもしたのか？

147 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 10:33:50

オナニーは、してる時は気持ちいいけど、終わったあと虚しい。

148 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 13:07:41

>>144
同意。

けど助言する人なんてほとんどいねえ。フォローもねえ。
「見てれば分かる」って言うだけの人が多いんでないか？

149 ：68：2005/06/11(土) 13:25:12

ほとんど読み飛ばしたけど、
分かった事は、ほとんど異常なまでに提供率を気にする人がいるって事だな。
しかも異常だって事に本人はもちろんレス付けてる人の中にも気がついてない
人がいるみいたいだ。

もっと重要な事は他にいくらでもあるはずなのに、
提供率提供率って会社側が強調しすぎてるんだろうな。。

150 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 13:49:31

>>149

提供率を気にしない＝客を放置

飲食店に従事する以上、これは問題だろ。

ファミレスは無人自動販売機でも無ければ、食品工場でもないんだよ。
馬鹿。

151 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:00:57

ポテグラ作りたてが崩れるのを防ぐ方法って何かあるの？
クレーム事例で貼ってあったけど、時間かける以外対策が思いつかない。

152 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:03:36

>>151
グラタンベースの量を減らす。
レンジボールで作り、レンジアップして水気を一気に飛ばす。
その後冷凍庫で急冷で更に水気飛ばす。

153 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:05:03

提供率は社員が管理する事項である。
提供率が悪ければ、適切な人員を配置
するなどの対策を講じなければならない。

準社員は、与えられた仕事を決められた手順でこなせばよい。
改善する権限と責任が与えられていない準社員が
提供率にまで気を回す必要は全く無い。

154 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:11:04

>>153

与えられた仕事の中に「提供率を守る」もあるわけだが。

155 ：68：2005/06/11(土) 14:46:46

>>150
提供率を気にするななんて書いてないでしょう。
提供率だけを気にすればいいと受け取れるような書き込みをしてる人がいると書いてるんです。

156 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:51:56

>>154
ﾏｼﾞﾜﾛﾀ
提供率気にするなと言いつつ、与えられた仕事をこなせって矛盾してるよ。
使えない準社員なんだろうな>153
きっと、気が利かない、役に立たない、馬鹿で愚かで、どうしようもない人間。
いない方がマシだって思われてるよ、きっと。
自分が仕事できないのに会社のせいにしたりしてさ。
臭くて汚くて嫌われてるんじゃないの?

157 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:53:31

>>155

誰も提供率だけ気にすればいいと受け取れるような書き込みしてないが。
おまえの妄想だろ、それ。

158 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:57:05

>>157に激しくﾄﾞｳｲ。

159 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 14:58:23

>>155
>>68嫁
提供オーバーしても構わんっていうのは、提供率を気にするなと同義じゃないのかい?www

160 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 15:02:49

うちの店長、今朝のスタンバイ量を平日並に減らしてた。
一応「あれ？今日は土曜ですよね？これでいいんですか？」って確認したけど、それでいいって言われた。
天気悪いからとか、なんかわけわからない事言ってたし。

帰り際、入店ラッシュあったけど後は知らない。
あの調子だとランチまでもたなかったと思う。

161 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 15:06:18

ん？スタンバイってあらかじめ料理すぐ作れる準備をしておくことか！

162 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 15:08:49

スタンバイは、つまり仕込み。
レタスカットとか、唐揚げとか、メンチカツとか、ニラもやしとか、ゆでタマゴとか。

163 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 17:03:01

>>58
遅レスだけど、本当に本気でそのまんま
「何にも出せないから」
って言ったらそりゃ無視されると思うが。

164 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 17:35:50

>>154
「提供率を守る」というのは、マネジメントに属する仕事です。

ワークスケジュールの組み立てに失敗して人員不足になって
提供率が守れないなら、それは社員の責任です。
人手は足りていたが、新人さんで教育がまだ十分でない為に
提供率が守れないなら、それも社員の責任です。

準社員が責任を問われるのは、与えられた仕事を決められた
手順でこなさなかった場合のみです。

明らかに提供率が守れない状態(人手不足・客大杉)なのに
準社員が責任を問われるのは、権限が無いのに責任だけ
問われるのですから、まともな会社ではあり得ません。

165 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 17:44:17

>>156
「マネジメント」と「現場作業」の意味と違いをまるで
理解していませんね。

提供率を守ることが準社員の仕事なら、提供率を守れるように
仕事をコントロールする「権限」が準社員に与えられていなければ
なりません。
「権限」と「責任」は必ず対になっているもので
片方だけでは存在する事はありえません。

こんな事言っても君の頭では恐らく理解できないでしょうから
体使って準社員として滅私奉公しなさい。

166 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 18:21:49

ここはアルバイト板だよ。
あんまり難しい事考えんなや。
まともな企業じゃないんでしょ？
だったら、こっちもそれなりに手を抜いてやればいいじゃん。
賃金安い、労働キツいんだから無理する必要ないって

167 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 18:50:52

だよな。会社の事なんて考える必要ない。
忙しい時は客を放置、コレ。
ほおって置けば帰ってくれるんだから。

提供率？ｼﾗﾈ。
あんな安時給でやってられん。
放置放置。

168 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 20:39:32

提供率上げるには、フロアーのやつらがオーダー取ったら
料理でるまで暇になるわけだからクックに入るしかないんだよ。
それをしきるのは社員の仕事だよ。えらそうに、「トップ１５分です」
とか言ってるフロアーリーダーには「そんなこと言われたって料理でないよ」
と言いたい。あほフロアー！

169 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 20:40:16

黙って帰ってくれりゃいいけど文句言い出したら鬱陶しいじゃん

170 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 22:14:04

決算で会社の売り上げが落ちていると
嬉しいのは私だけ？

売り上げ減れば減るほど仕事楽になるし。
店が潰れても、近くに何軒もグループの店があるから
そこに移ればいいだけだし。

どうせ新人さんはDQN会社振りにあきれて直ぐに
辞めるから、常に人手不足で募集掛けているの知っているから。

171 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 22:17:06

最近すごいレス数がついてるな。

172 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 23:22:13

キッチンのやつらはつなぎ着たDQNや糞ガキやジジババに笑顔振りまいてられんのかよ

173 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 23:28:12

接客が嫌だからこそキッチン。
ホールは調理しないんだから黙ってやってろよ。
他人の役割に文句いうならキッチンやれ。

174 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 23:42:17

自分に与えられた仕事をこなしておけばなにも問題はないのです。
他の奴のせいにするから駄レス議論は続くのです。

175 ：FROM名無しさan：2005/06/11(土) 23:50:51

洗濯してもあの臭いは消えないね

176 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 01:12:53

>>173
「キッチンは接客しないんだから黙ってやってろよ。
他人の役割に文句いうならフロアやれ。」

なーんて言ってやりたい時もあるが、
黙ってKのｵﾊﾞﾁｬｿの愚痴を聞いてやってる優しいFの漏れ。
（反論すると余計怒りが増すだけだしな）
Fの仕事は料理提供だけじゃないんだっつの。
「料理運ばない」ってぶーたれてないで、その時のFの動きを
見てみろって。要領を得ないお客様のオーダーで捕まってたり
雰囲気読めないお客様の個別会計ラッシュで捕まってたり。

177 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 01:16:32

FもKも他に文句を言うな。
双方直す所があるだろうに。

178 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 01:31:13

179 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 04:23:38

>>58
またまた、亀レスでスマソ。
それって、オーダーを取ってくるＦが悪いのではなく、
何にも、スタンバイや補充していかなかったディナーの
Ｋのメンバーに問題があるのでは？

だいたいさ、Ｋの立場、Ｆの立場、云々言う前にさ、
接客業なんだから、まず、お客がありきって考えたら
何をどうすればいいか、分かりそうなもんだろ。

そんなことバイトの分際で知ったことか！なんて
言っている香具師は、さっさとやめりゃいいだけさ。
ってか、仕事が満足に出来ない香具師に限って、文句
だけは、イッチョマエに言うんだよな。

180 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 05:38:49

やべー閉店作業やり忘れを思い出したよ。

181 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 09:21:47

K>FでFAしたところで次の話題へ↓

182 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 09:24:43

と仕事が満足にできない>>179がイッチョマエに申しております

183 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 10:40:58

ただいま～
今日も疲れた～
最近つまらん書き込みが多い～ぞ～。
もっとこう、何でスタンバイが無いんだぼけっとか
DQN客氏ねとかって、ぐちりの書き込みは無いのか？
漏れはそーゆー書き込みが見たいんだが。

184 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 13:38:39

>>178
激同。

185 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 14:36:17

>>165
提供率を守れるように仕事をコントロールする「権限」すら準社員に与えられてるのだが。
困った事に、らーくはマネジメントも現場作業に含まれちまうんだよ。
ワースケ書くのもシフト調整するのも準社員の仕事さ。

いくらでも人がいるなら、ランチやディナーに５本でも１０本でもライン引くさ。
だがな、総数が少ないのにどうやってライン引くんだよ。
毎日、全員に出ろってか？
労基法の制約もあれば、準社員それぞれの都合だってあるだろ。
ホント、おまえ馬鹿な。

186 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 14:44:08

>>179
スタや補充はディナーの仕事じゃないぞ。
スタはアイドル、補充はナイトの仕事。
スタが切れてる場合ってのは、ランチ組が仕事残っててもそのまま定時で帰った時に多い。
主婦には家庭があるからな。

187 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:32:21

>>185
それをするためには人員を増やす「権限」が必要なのでは？
あんたがワースケ書いてんなら社員を蟻の様に働かせてやれば良いじゃないか。
「それが嫌なら人入れろ」と。
つーかお前は何がやりたいんだ？
提供率悪くても準社員が困るわけじゃなし。
「自分は出来る人間だ」って店に主張したいわけ？

予想外のラッシュで潰れるのは仕方なし。
予想範囲の入店にも関わらず潰れるのは管理してる奴が馬鹿なだけ。
上に改善する意思がないならｶﾞﾝｶﾞﾝ潰してｶﾞﾝｶﾞﾝクレーム入れれば良いじゃないか。
人増やせば早く出せんのは目に見えてるんだしさ。
電磁プレートやレンジの限界ったってたかが知れてるし。言い訳にすらならんよ。

188 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:48:39

補足だけど、提供率なんてどうでもいいから適当にやればいいって事じゃないよ。
提供率気にするあまり「ピコル鳴っても、わざと無視する」のはふざけんなって事です。
結果として提供率よくなっても結局待たせた時間は同じだろ？
それをする意味がわからない。

189 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:50:33

>>187
馬鹿だな。
提供率って数字で考えてるのか？
料理が出てこなければ客が怒り出す。
困るのは現場にいる準社員だろ。

190 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:53:55

「うちの社員は無能なので…申し訳ございません」
と連呼しておけ

191 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:54:24

ランチ終わった後に、スタンバイなんてろくにできない俺を一人にして、
休憩室でﾏﾀｰﾘしてるガストの店長をどうにかしてくれ

つか、2,3ヶ月のバイト君一人にさせるのってガストじゃ「普通」なのか？

192 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 15:56:03

FもKもみんなガンガレ
今からバイト逝ってくる

193 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:00:16

>>190
料理作ってるのも準社員だろ。

194 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:02:54

>>191
放置されたなら、自分も仕事を放置すればいい。
スタンバイ切れてるならフロアに言って、料理止めておけ。
作り方知らないんだからどうにもならん。

ただし、その他、自分でできる作業は精一杯ガンバレ。
店長の事なんざ、いちいち気にすんな。
給料分働けばいいんだよ。

195 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:04:21

>>191

俺も休憩時間にはマターリしてるけどね。

196 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:16:09

現場が困らない程度に放置しておけばいいよ。
大した時給じゃないし、真面目にやるのが馬鹿らしい。

197 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:28:43

>>196
それこそ馬鹿らしいな。
大した時給じゃなくても、最善を尽くすのは当たり前だと思うけど。

198 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:31:43

勿論、バイト料分は働きますよ。

バイトは糞無能社員の僕ではありません。
すかいらーく信者でもありません。
意味不明な改悪の連続ばかり押し付ける糞上部を
信仰しているわけでもありません。

199 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:33:36

放置するから客が怒り出して現場が困るんだろ。

200 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:35:01

＞現場が困らない程度に

201 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:40:03

>>198
客にとっては、社員も準社員も関係無い。
料理が出てこなければ、目の前にいる接客担当者に文句を言う。

202 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:41:47

>>200
現場が困らないような放置なんて無いから。
放置されれば一様に客は怒り出す。
当然だわな。

203 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:44:34

>>191
数ヵ月やっててスタンバイろくにできないのは、
仕事できなさすぎだと思う。

204 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 16:45:03

放置でも提供率でもどうでもいい
己に実害が無ければ問題ない

205 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 17:02:13

>>204
放置したり、料理が遅れたりすれば、己にも実害あるだろうが。
キッチンにさえ怒鳴り込んでいく客はいるぞ。

206 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 17:04:11

>>191
俺は２週間目に１人にされたよ。
控え室にいてくれるだけでも、マシな方だよ。
スタンバイはマニュアル見ながらやれば何とかなるよ。

207 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 17:42:55

とりあえず流し読みしたけど結論としては、
ほぼ皆がすかいらーくと言う会社に不満を多く持っている。

でいいのか？

208 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 17:48:26

仕事が出来ない奴だけ不満を多く持っている、が、正しいみたい。

209 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 17:54:06

すろーで　うごこうー　すかーいらーくー

210 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:18:23

>>209
仕事を始めて２週間で一人営業。
何年経っても給料ほとんど上がらない。

つまり、誰でもできる仕事ということ。

自分は仕事ができると思っている奴は
社員からすれば、使いやすい奴隷以外の何物でもない。

>>207
準社員・社員だけでなく客もな。

211 ：210：2005/06/12(日) 18:19:00

>>210の上は>>208宛て。

212 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:23:12

うちの店、社員っていないんだけど。
店長もかけもちだからほとんど不在。

213 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:25:03

>>210
仕事ができるだけ、救いがあるがな。
潰しが効くというか。

できない奴はどの職場に行っても・・・

214 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:30:36

215 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:33:07

なんかちょっと違うようでいつもと同じ流れの書き込みが多いね。
キッチンはフロアを責めるしフロアはキッチンを責める。
ランチスタッフはナイトを責めるしナイトはランチを責める。
おまいらいいから両方やってみろと。

216 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 18:48:42

ランチもディナーもナイトも、キッチンもフロアもルームも全部やってるが、
他の人のせいにする奴は基本的に仕事できない奴だから
できる奴は、黙って今やるべき仕事に専念する

フロアはオーダー取ってからも暇じゃない
中間下げあるし、会計だってある
キッチンも連続でオーダー取ったら一度に出せるわけない
そういう時は、お客に少々時間がかかると前もって説明すればいい

前の時間帯の人が作業終わってないなら、
引継の時に、終わらなかった理由言って引き継げばいい
理由があるのに責める奴はいないから

それから、深夜が暇なのは確か
ただし、閉店作業や割り当て作業が昼の何十倍もある
もちろん、それら作業を一日くらいサボってもバレる事はまずないが

217 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 19:01:47

スカイラーク系の店でのバイト程度で、きついとか、賃金に見合わないとか
いってる香具師。

世の中は、そんな甘くない。
就職して正社員になったら、どこの企業でも、会社や上司の奴隷だよ。
そんな甘ちゃんだと、どこに就職しても、結局、すぐに挫折。
転職しようにも、採用してくれるところもなく、フリーターになるのが
落ちだよ。

ＦとＫでお互い罵りあうのも、醜いね！
仕事ってさ、どこも大なり小なり、チームワークが大事！
ホント、最近の若いやつらって、自己中ばかり。
お互いを尊重しあうってことを知らないのかな。

218 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 19:52:54

入って2週間のKです。明日から深夜1人営業＋閉店作業。
つくったこと無い料理が結構あるんだが。
準社員5年目の怖いFと二人っきりなのだが。
不安で胃が痛い。

219 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:04:25

>>217
＞ホント、最近の若いやつらって、自己中ばかり。
若い奴らと人括りにしている辺りが無能さを現しているな。

社員とアルバイトは別だよ？何言ってんの？
バイトなんて片手間にやるもの。
そもそも社員と比べている時点で>>217の池沼ぶりが伺えるけど。
お前は糞すかいらーくで骨を埋めてなぁなぁでやってれば？

220 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:11:04

ま、若い奴らと一括りにするのはナニだけど、
バイトは片手間にやればいいと思ってる人は、
どこかの正社員になっても真面目に仕事はできないもんだよ。

221 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:12:53

片手間でいいんじゃねーの
本業にする訳じゃ無しに

222 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:25:56

片手間でやっても、モノになっちゃう程度の仕事だからね。

223 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:38:18

片手間でバイトしているうちはいいだろうさ。
「たかがバイトだし」で逃げられるから。

いざ、就職先探しても全然見つからず、
何とか見つけても性に合わないからってすぐ辞めて、
まあ、あとはおきまりのヒッキーorニート街道一直線。
バイトすらマトモにできない奴が社会に出て通用するわけもなく。

そもそも、給料分の仕事って何だろうな。
一時間で何千円も稼ぐ奴もいれば、一日汗だくになって働いても数百円の奴もいる。
たかが時給８００円とかなめた事言ってるヤツもいるだろうが、
世界のどこかじゃ、それだけあれば一ヶ月生活できる所もある。
そもそも、自分が大人になるまで、親が一体いくら金を出してるよ。

もう少し、仕事ってものについて真剣に考えろや。

224 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 20:56:48

>>223
どうした？悩みでもあるなら聞いてやるぞ。2chなら無料だ。

225 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 21:02:36

大学生に多いよね。
バイトを見下しているような人。

226 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 21:11:15

話の流れぶった切るが、ガストのナポリタンってどういう手順で作る？
マニュアル行方不明 and 皆手順ばらばらで困ってたり

227 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 21:28:05

>>217
いやいや話が全然違うよ。
バイトと正社員同列に扱ってどうするの。

>>219
同意。

>>223
正社員の就職先探しても見つからないとか
他国では800円で一ヶ月生活できるなんて
準社員の待遇と一体なんの関係があるんだ？

法律を守らない。
短期契約の低賃金バイトに過度の負担を掛ける。
その言い訳にしては低俗過ぎるね。

偉そうな事言うのは、きちんと法律守ってからにしろよ。
法律すら守れないなら、一切何も言う資格は無いよ。

228 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 21:44:30

>>227
正社員は、いわゆる管理層だからな。
バイトとは違って当然だろ。
だが、現場を動かしてるのは紛れもなくバイト。
それがらーく。

他の企業の場合、派遣社員の所もあるだろうが、
一番ぺーぺーは新入社員(正社員)
営業職なら「客取ってくるまで帰ってこなくていいから」
ってマジ顔で言われ、実際取れなかったら
「おまえ誰？」とか人権無視の罵倒のオンパレードさ。
顔にマジックで「へたれ」って書かれて
「明日から、その顔で出社してこい」
サービス業だともっと酷いな。
DQNな顧客にぺこぺこ頭下げまくって、
上司からはノルマノルマって呪文のように言われる。
職人なんかだと、そこに上下関係の厳しさ加わるな。
新人が先輩の前歩いたら平気でぶん殴られる。
ミスったり生意気な事言ったらリンチ。
技術系は超残業で死ねるな。
１週間家に帰れないなんてザラ。

楽な仕事?
法律守ってる企業?
そんなの無いから。
嫌だったら辞めるしかない。
そうして気づくのさ
「ああ、バイトのままでいいや」ってな。

229 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 21:49:55

バイトじゃなくて「準社員」だからね。

230 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 22:49:05

>>215
俺はGTじゃないけどKもFもオープンもランチもディナーもラストもすべてやる。
んで俺の結論は仕事が大変なのはF。全部を完璧にこなそうとしたらね。
しかし圧倒的にFの奴らのほうが仕事が出来ないやつが多い。頭の回転も遅い。
んでランチのおばちゃんたちのほうが仕事が出来ない。周りの状況も見えてない。
全体的に見て一番仕事が出来るのはディナーのKの学生とかフリーター。
でもそいつらがFに出てKと同じくらい仕事が出来るようになるかといえば無理だろうし。
とにかく自分に与えられた仕事をきちっとヤレって話だよな。

231 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 22:57:50

>>226
パスタレンジフライパンにマーガリン鉄板流す目玉焼くソーセージサラミオニスラピーマントマトソースケチャップパスタエダム粉

232 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 23:12:24

前スレのｳﾝｺからの脱線もそうだったけど、
何の話をしたいのか分からん。

233 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 23:26:15

そうだな
何をそんなに熱くなってるのか
要領得ないし

234 ：FROM名無しさan：2005/06/12(日) 23:29:03

>>228
「法律守っている企業は無」いなんて大嘘つくなよ。
俺がこれまで働いていた企業は法律守っていたよ。

不祥事発覚企業がよくする言い訳。

「みんなやってるだろ。うちだけじゃないよ！」

ちなみに、早稲田のスーフリの和田さんの高裁での言い分は

「他のメンバーに比べて私だけ罪が格段に重い」

だそうだ。
無法者は皆言うことが同じだな。

>>229
バイトの事をすかいらーくでは「準社員」といいます。
バイトとは一般に、直接雇用、短期有期雇用契約、時間給の
者を指します。

屁理屈は止めましょう。

235 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 06:33:58

>>234
あんたは世界中の全ての企業で働いた事あるの？
無いなら、たまたま自分が働いた数少ない企業が、たまたま法律守っていただけかもしれないじゃん。
いや、法律守っているように見えて、裏で何があるかなんて経営陣くらいしかわからないし。
サンプルになるデータが「自分が働いた企業」だけじゃ、全然説得力ないよ。

それと、雇用契約書に「準社員」と書いてあるなら「準社員」でしょ。

236 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 07:02:41

なんかさ、自分宛に書かれたレスじゃないから特に指摘したりはしないけど、
長文でちゃんとした文章に見えて、ちょっとキティっぽい書き込みをしてる人が、
多いよ。
１人の人がたくさん書き込んでるのかもしれないけど。

そろそろ夏休みモードに入ってるのかね？
だとしたら９月くらいまでこんなのが続くんだろうか。

237 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 08:08:02

外食なんて底辺中の底辺なんだからそんなに熱くなることないのに。

バイトは片手間でいいと思うよ。
本業でやろうなんて思う奇特な人はそうそういない。
そもそも片手間で出来なかったらバイトなんてしないだろ。
こう言うと上であったやりとりのように
「企業に就職したら～」
とか的外れな妄想全開でレスされるだろうけどなー。
社員とバイトは違う。社員と準社員も然り。
その程度の事は社会に出てるなら分かるよな？ｗ

あと>>225のバイトを見下す～ってのは先入観。
落ち目を感じているからそういう風にとれるんだろう。

238 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 08:47:23

私主婦ですが、バイトに熱中して留年するやつ、就職できなく
フリーターになるやつ、今月１６０時間もやったぜとか言ってうれしそう
なやつ、ほんと馬鹿だよ。こんな仕事できても、昇格しても「フリーターでしょ」
って、軽蔑されているよ。気をつけよう。

239 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 09:30:39

安月給旦那持って必死にパートする主婦乙

240 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 10:14:18

ガストの面接行こうと思ったけど、ここ見なきゃよかった・・orz

241 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 10:52:15

>>238
その通りですね。

この会社は、準社員の側が上手く会社を利用しないと。
準社員が、会社側に利用されたら終わりですよ。

242 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 10:54:13

>>240
止めておけ。
すかいらーく系でもガストは一番酷いと評判だよ。

他を探して、どうしても条件に合うところが
見つからないときの最後の選択ですよ。

243 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 11:12:23

今日Kモーニングのおばちゃん《45歳？》が潰れたとの事…。急いで来てみて理由を電話をしてきたFに聴いたら『猫が死んだ』って本気で切れそぉ～になったスタンバイしながら①人営業だった
だから40過ぎてもの独身の女は嫌だ!!ちょぉ～負け組おばちゃん発揮だよ

244 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 11:32:29

猫だって家族だからな
生き物飼ったことないやつには分かるまい

245 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 11:37:38

ジョナはもっとひどいよ。そばのガスト、すかいらーくより時給
安いし、サービス残業させて、「だらだら働きやがって」って言われる。
ここで働くとみんな本業おろそかになり、なおかつ貧乏のまま。

246 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 12:16:36

なんで辞めないんだ
だらだら続けてる時点でおまえらの負け

247 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 12:42:46

それなりに手抜いてるから
それなりに(時給面で)おいしい
それだけ

嫌になって耐えられなくなったら辞めるさ。
片手間なんだし

248 ：またーらー：2005/06/13(月) 13:49:20

久しぶりに来てみたら、前スレと比べてスゲー盛り上がってんなぁ。
なんかスレの主旨が変わってね？

249 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:08:12

>>242
そっか、ｼｮﾎﾞﾎﾞﾝ。。何か、生ぬるいことを考えてました。
みんなで仲良くわきあいあい、おいしく料理を作りましょう♪って感じで。
そんな甘くはない罠～～～。

250 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:12:12

>>249
基本的には和気藹々だけどね。
ラッシュの時には喧嘩になるけど。

251 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:17:25

うちも店長が掛け持ちの店だから、テキトーにやってるよ。
たまに、ラッシュの時、店長がいたりするとフォローに入ってくれるんだけど、
キッパリと「手伝ってもらわなくても大丈夫ですから」って言うよ。
つーか、マニュアル通りのやり方じゃないの見られるのが嫌だからなんだけどさ。

そうすると、黙って店長室に戻って事務処理はじめるよ。
で、ラッシュが過ぎたあたりに、「おつかれさん」っていいながらジュース持ってきてくれる。
この、仕事中の一杯がたまんないんだな～。

252 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:22:36

ま、片手間でやりたきゃやってもいいけど、
若いうちにバイト程度で手を抜いてると、大人になって就職したとき苦労するよ。
人間ってそんなに器用じゃないから、手の抜き癖が付いちゃうんだよね。

253 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:37:03

テキトー、とか、手を抜くってのがよくわかんない。
指示された通り、マニュアル通り、自分のできる範囲内で精一杯仕事するのが普通では?

254 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:43:48

>>252
なんとか準社員に滅私奉公させたくて必死だなw
でも、世の中そんなに馬鹿は多くないから、簡単に騙されないよ。

君がもし社員だとして、準社員の働きぶりに不満があるなら
それは社員である君の姿の、そっくり写した姿だからな。

どんな組織でも下の人間は、見ていないようで実は上の人間の仕事ぶりを
よく見ていて、上の人間思っていることを感じ取っているぞ。
それが下の人間の勤務態度にそっくり表れるのが組織だ。

どんな組織でも、腐る時は必ず上から腐って行く。
下から腐っていくことはないよ。

255 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 15:55:54

>>254
私主婦ですが、大変りっぱな考えですね。
深く感動、信者になりそうです。
>>253
君の言うとおり。
遅くても、早くても働いた時間分給料払え。仕事の能率悪いから
残業代払わないと言う会社はおかしい。

256 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 16:01:09

>>254

あの～～、うちの店には社員がいないんですが。

257 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 16:08:19

人は時間をつくる為に頭を使うんですよ。
そして如何に「正規の手順のと違わぬ仕上がりにするか」と。
早く終わらせる為に、いい加減にやるってのはホントにダメな奴のする事。
頭使わなくていいからね。

空いた時間で休憩するも良し。他の作業するも良し。
作業が間に合ってない人間にはとやかく言われる筋合いないね。
作業終わらなくて、おまけに汚いんだったらマニュアルも糞もないだろう。

258 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 16:08:23

数年前は、求人広告出せばすぐ人が集まったんだけど、最近は全然来なくなったよ。
で、やっと来ても、変なのばっかりだったり。
それでもなんとか採用されても、３日くらいで辞めていくよ。

春になると、学生が卒業して出て行くから、毎年どんどん人が減ってる。
ついに、紹介制度とか始めだしたよ。
バイト紹介すると3000円分の食事券もらえる。
でも集まらない。

今、うちの店には１７人しか人がいない。
来年の春には間違いなく４人が出て行く。
もしそれまで人が増えないと、いよいよ店が成り立たなくなるよ。

ちなみに、今年、新しく入って残った人０人。
つまり、誰も増えてないよ。

259 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 16:12:02

>>256
うちも社員はいないよ。
以前、ヘルプで来た事あるけど
「何でこんなに人が少ないの！」ってびっくりしてた。

いや、人が少ないからヘルプで来てもらったわけなんだけどね。
数日後、ヘルプが３人に増えたけど、手順にうるさくて、逆に作業能率下がったよ。

社員なんて、いない方が仕事楽だよ。

260 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 17:39:36

>>258
＞数年前は、求人広告出せばすぐ人が集まったんだけど
＞最近は全然来なくなったよ

それは私も強く感じます。
政府が公表している失業率は数年前と変わらないのにね。
数年前は5人募集したら30人集まった、なんて事もあったんですけれども。

紹介制度も、数年前は無償だったような気がする。
入社した人が速攻で辞めて定着しないのも同感。
高校生・大学生の残留率は、大まかですけれど
1ヶ月　8割
半年　 5割
1年　　3割
2年　　1割

程度です。

261 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 17:49:30

>>260

1日　　　　8割
一週間　 5割
一ヶ月　　3割
半年　　1割
一年　　ゼロ

うちはこんな感じ。

面接に来る学生の質も酷いもんだよ～。
茶髪は、まあ仕方ないとして、鼻ピアスもまあ大目にみるとして、
面接アポ取ったのに、自分勝手な都合で
「あ、今日の面接行けないから、明日にしてよ」とか平気で言ってくる。
仕方なく、店長が休日出勤してもバックれ。
電話すると「あ、忘れてた、明日にして」
それでも面接しないと先に進まないのが現状。

あと、笑えるのが、バイト一日で辞めた高校生。
バイト代＜シューズ代だったんで、
「あの、シューズ代払ってください」って電話したら、
親が来て「まだ辞めてないそうです」とか言いに来た。
親が来るって何よ。

262 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 17:51:49

自分も同感！
本当に人が集まらないよね。
うちの店なんか、去年の年末より、３回も募集の公告を新聞の折り込みに
入れたが、最近、やっと一人、RSが入ってくれたって感じ。

「うちの店なんか悪い噂でもある？」って話してたほど。

離職率は学生だけでなく、主婦層でさえも高い。
「これなら安い時給でもコンビニの方がいい」って声が
良く聞かれる。

263 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 17:55:41

俺、深夜やってるけど、ヒマな時は控え室でゲームやって遊んでるよ。
それでも時給１０００円。
楽ちんなバイトだよ。
３時間くらいずっと寝てた事もあったし。

264 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 18:02:29

深夜に働けるなんてうらやましい環境ですね
何をしてる方なんですか？

265 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 18:07:14

>>264
キッチン。
夜はたまにしか客来ないから。
冬場は全然来ないし。

266 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 18:09:59

>>263
ふっ、3時間か、甘いな。
俺なんか6時間寝てるぞ。
一日(6時間)入って、ポテト一個しか作らなかった事もある。

267 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 18:10:57

私はFですが、深夜暇な時は読書して過ごしてます

268 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 19:08:38

今日、バイト先の社員に「しっかり考えて就職決めな」
って言われたよ。

269 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 19:14:14

オレも深夜だけど Fの子と｛25歳女｝といつもチョメチョメしてるよ。控室や店長室や更衣室で

270 ：F：2005/06/13(月) 19:38:47

制服、店舗の雰囲気がダサすぎが大問題。ここで仕事したいと思わないんだろ。

271 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 19:41:44

GGの制服は好きだよ。
萌える。

272 ：260：2005/06/13(月) 19:54:59

>>261
＞うちはこんな感じ

それは酷いな。
お店が崩壊って感じなのでは、と想像してしまう。

>>263
>>266

自分も昔ファミレスではないけれど、深夜時給1300円で
やることなくて超暇なバイトしたことあるけれど
深夜働くのは昼間働くより体に悪いと実感した。
全然体使ってないのに妙に疲れた。

273 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 19:56:11

深夜に客が来ないなんてうらやましい。
最近は遅くに腹いっぱい食べる客が多いよ。
最悪の事例は、0:55～2:40までオーダーしかこなせず、閉店作業進捗ゼロ。
ぴろりろり～♪は3回鳴った。
ラストオーダー2:30なのに（´・ω・`）

274 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 20:03:06

暇な時はガストビジョンでビデオ見たりしてるよ。

275 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 20:05:44

>>272
深夜が体に悪いのはわかるんだけど、
>>266は深夜寝てるじゃん。
それで6000円貰えるならうらやましいよ。
時給750円で半べそかきながらラッシュ対応してる人だっているのに。

276 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 20:49:17

でも体に悪くないしね
深夜で寝られるのは極偶にでしょ？

277 ：FROM名無しさan：2005/06/13(月) 21:15:25

平日深夜なら高確率で寝られる時間あるよ。

278 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 01:57:49

深夜やりたいなー。もうキッチリ入る人決まっちゃってるからむりぽ。
この間バイト応募の電話で「深夜は募集してませんか？」って来たけど
「空いてたら私が入りたい」と思わず言いそうになった。

>>275
＞時給750円で半べそかきながらラッシュ対応してる人
私も含め、うちにもそういう役回りの人が何人か。
ディナー１人で死ぬほど疲れた後、やっと楽になったと思った時に
深夜の人が来てまったりだべってるとへこむ(´・ω・｀)

279 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 02:30:17

　　　　　　/:::::::::::::::::::::＼
　　　　　 /::／''￣^~''ゞ､ﾍ
　　　　　|:/ ,--､　_, -､ﾐ:::!　
　　　　　 l:i　,ro､　ｨo,､　|:|　　
　　　　　 l:{　 ~ ﾉ　､~　　ri　　＜すかいらーくが安い給料でこき使うことに
　　　　　ﾞl:.ヽ　`ﾟ__ﾟヽ　ｿ　　抗議する！
　　　　 ,r''ﾄ､　〈￣）'　/ 　　　時間内に終わらない上がり作業を強要する
　　 ,／　ヽ＼　`ﾆ'　 /　`ヽ　　　　すかいらーくに抗議する！
　 /　　　　ﾞヽ `ー- '､::::　　ﾞl, 　他のバイトに引越し、引越し、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっさと引越し！！！
　　　　

280 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 06:13:36

>>278
可哀相に、がんがれ～
今の時間帯で着実に実力付けとけばいずれチャンス来るよ。
どこの店でも仕事出来る人・信頼出来る人に、長期間・長時間
働いてもらった方が助かるわけだから。今のうちにディナーで
営業強くなっておいたらそれは宝だょ。そしてこっそり深夜にやる
作業などを自分で勉強しておく事。

ありがちなパターン→深夜の人が（たまたま）ドタキャン→あなた
「わたしやります」→店長「はじめてだけど大丈夫かなぁ」→実際
（営業も余裕だし閉店作業も事前にビデオなど見てたのでこなす）
→店長と皆「ディナーの○さんにまかせれば安心だな」→あなた
「店長、私深夜も働きたいんですけどぉ」→一同賛成。めでたしｘ２

281 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 14:40:40

チャンスっちゃぁチャンスだけど店にいいように使われるだけのような。

282 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 14:50:34

北海道民は冬場ミッドナイトマジオススメということか

283 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 15:01:07

詳しい人！
GT閉店作業の手順教えてください！
おおまかでいいんで。
そしてできたら詳しく！
この先生きのこるために！

284 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 15:01:46

マニュアル見れ

285 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 15:43:21

フライヤー
ゴミ箱セット
廃棄チェック
スタ肉解凍
まな板消毒
ライスしまう
冷煎しまう
湯煎さましてしまう
レードル消毒
ぐりドル清掃
スパテラシンクしめ
逆性取っ手拭き
シルバー消毒しめ
シンク清掃
洗浄機しめ
まな板セット
タウパー補充
元栓しめ
電気消
給湯器消す
鍵閉め

あと忘れてるのはなに

286 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 19:15:42

>>285
これキッチンの閉作だね。
足りないのは、

洗米機清掃・消毒
電子レンジ清掃
フライパン洗浄
包丁研ぎ
冷蔵・冷凍庫内清掃
アイスクリームストッカー清掃・消毒
下げ台清掃
炊飯ジャー清掃・消毒
コンベアオーブン清掃
床清掃・モップかけ
伝票プリンター清掃

更にここに通常業務だけど、
ダスター消毒・交換
食器全補充

日替業務で
レンジフード清掃
壁面清掃
食器棚清掃
マグカップ漂白
ごみ捨て場清掃

それと、フロアの閉作で、
DB洗浄、シルバーかご洗浄
ビコル台洗浄、その他色々洗浄

最後に控え室の清掃もある

287 ：FROM名無しさan：2005/06/14(火) 22:51:49

項目列挙するだけなら、キッチンにある作業進行表を書き写すか持って返ればいい。
そして単語だけじゃ分からない項目をひとつづつ、控え室のマニュアル見たりビデオ見たり、
人（なるべく店長がいい）に聞いたりしておく。予備知識があるだけでも実際に教わるときの
覚えが早くなるよ。

288 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 01:32:16

閉店作業やる事多いんだなぁ…

289 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 02:59:17

２４ｈ店だと、これにモーニングスタンバイが加わり、
しかも、全て営業と平行して進めなければならない。
のんびりやっていると、あっという間に朝だ。

290 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 08:35:28

モーニングスタンバイって何？
モーニングのスタンバイだけするの？ランチの分はしないの？
うちは、ジョナだけどランチの分までするよ。

291 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 11:41:02

>>254
あなたは準社員？
元準社員or社員？
それとも部外者？

>どんな組織でも、腐る時は必ず上から腐って行く。

そうでしょうか？
しっかりとした理念がある組織でも、肝心の配下が責任意識に欠いていてはうまく機能しないはずです。
たとえば、高機能なソフトウェアがあっても、それを利用する人が習熟していなかったり、怠慢であれば、その機能を発揮する事はありません。

ですから、下から腐る事も十分に考えられます。

292 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 13:38:45

永遠に一号

293 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 14:18:35

ぴろりろり～♪っていうのは何分超えると鳴るの？

294 ：254：2005/06/15(水) 17:32:22

>>291
＞しっかりとした理念がある組織でも、肝心の配下が責任意識に欠いていては

なぜ、下の者が責任意識を欠いているのでしょうか？
その真の原因を考えましょう。
下の者の表面だけを見ても全く意味はありません。

＞高機能なソフトウェアがあっても、それを利用する人が
＞習熟していなかったり、怠慢であれば

習熟していないのは腐っているのではありません。
単に教育が足りないだけです。
「腐る」という言葉の意味は、もっと深いく重いと思います。

>>291さんは「責任」という言葉の意味を、もう少し考えた
方がいいのでは？

295 ：FROM名無しさan：2005/06/15(水) 17:33:46

>>263、266
深夜寝れるのか…羨ましい。
うちなんかKがひたすら清掃＆スタンバイやってるから
暇でもサボってられない(´･ω･`)
真面目に働いてますよヽ(´ー｀)ノ

296 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 00:47:59

>>291のようなのにマジレスするな。
どうせ頭の足りない社員か本部の馬幹部だろうし。
何でも下のせいにしたくて仕方ないのかな。
上がゴミだから経営もよろしくない状況になるんだよｗ

297 ：291：2005/06/16(木) 02:39:41

>>294
まず、質問の答えがありませんね。
何故なのか、次回のレスではよろしくお願いします。

>「腐る」という言葉の意味は、もっと深いく重いと思います。

誠におっしゃる通りですね。
「腐る」という単語を辞書で調べると「人の精神などが堕落する」とあります。
ですが、私の喩えでは「怠慢」という言葉も引用しています。
「怠慢」も広義の「腐る」に含まれると判断してください。
そして、私の喩えの意図するのは、
高機能なソフトでも、利用者次第では成果が出せず悪くもなるという事です。

そこで、
>なぜ、下の者が責任意識を欠いているのでしょうか？

この質問に対してですが、
私の意見は、どんなに優れた組織でも、配下が責任意識を欠いていてはうまく機能しない、というものです。
すかいらーくの従業員が責任感を持っているか、欠いているか、という事ではありません。
その部分が明らかでないのに、理由を述べる事はできません。

あなたの最初の意見は、組織の理念やシステムに問題があるから、組織が機能しないのではないか、というもののはずです。
それに対して、私は、配下が悪くても機能しないと、反論したのです。
この件には同意された、と判断してよろしいでしょうか？

298 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 04:59:41

華麗にスルーしながら日記帳。
昨日チェックしたところ、ひれかつ2ケースが今日で期限切れだったの。
どうせ出ないよなーよーし店長帰ってから揚げて持って帰っちゃおう…
なんて思って今日確認すると、ひれかつ全部捌けたみたいで17日期限だった。
考えが甘かったorz
でも玄米くるみパンの期限切れを発見した。
バイト始めて6ヵ月目で初の椿事。
ひそかにガストも抜群に美味しい食べ物の一つだと思ってる。

299 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 06:29:51

くるみパン悪くないよねー。
ちょっといいレストランで出してるパンとあまり違わない気がする。

300 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 08:29:35

>>293
業態によっても違うだろ。GTだと、30分近く？の音が心臓に悪い感じする。１時間越えたら音変わるのかな？

301 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 09:01:54

ガストの料理は、手を加えてないものほどおいしい
パンやケーキ、焼き鳥など

302 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 09:32:38

>>301
し～！それは秘密ですからっ！
（一般的に言って、店舗のバイト君が手を掛ける部分と東松山工場の管理された生産ラインと
どっちが信頼出来るのかと言う事っすね…）

303 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 10:11:58

あと　肉　とかな

304 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 10:12:08

>>301
知り合いが言っていた。
カレー汁をたらしたようなあの不味いスープはなんだと。
ガストで一番おいしいのはドリンクバーだと。

305 ：↑：2005/06/16(木) 10:12:41

チキングリルとか鯖とかね

306 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 12:11:09

東京都大田区の都営団地で、死後１週間とみられるお年寄り夫婦の遺体が発見された。
夫（７７）は、入所していた特別養護老人ホームから一時帰宅中だった。
自宅で暮らす妻（７６）と夫婦離ればなれの生活を送っていた。
室内には便せんに「ずっと一緒にいたかった」と書かれた夫婦連名の遺書が残されていた。
警視庁蒲田署は、睡眠薬などを服用した心中とみている。
介護保険制度が始まって５年。
介護サービスが充実しているはずの大都会で、悲劇は起きた。

夫婦の遺体は１０日前から一時帰宅していた父親を大田区内のホームに送ろうと、区内に住む息子が都営団地１階の自宅を訪れた時発見された。
ドアには内側からチェーンロックが掛かっていた。
息子の通報で駆けつけた消防隊員がドアを開け、２人の遺体を発見した。
夫は居間でうつぶせに倒れ、妻は寝室のベッドの上で死亡していた。
外傷はなく、妻の体内からは睡眠薬が、夫からは殺虫剤が検出された。

夫は以前から足が不自由で車椅子生活だった。
身の回りの世話をしていた妻もぜんそくなどの持病を抱え、年齢からも夫の介護が難しくなった。
近所付き合いも少なく、２人で寄り添うように生きていた夫婦。夫は４月、ホームに入所する道を選んだ。
妻は友人の女性（７９）に「このままでは夫婦共倒れになってしまう。でも夫がホームに入ったので私１人になる。どうしよう。死にたい。ご飯を作る気もしない」と弱々しく漏らしていた。

夫の入所後、妻は数日間の短期入所などで夫に会い続けた。
ホームの職員は「２人で一緒にいたいね」と話す姿を見たが、妻は介護が必要なほどではなく入所が認められる可能性は少なかった。

２０年以上暮らした団地で、久しぶりの水入らずの生活。
２人は別れの日を前に、ともに命を絶った。

307 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 15:53:24

とんかつの次はから揚げも工場が作ってくれないかな・・・
ランチのオバハンが漬けたから揚げマズス

308 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 16:09:52

>>307
肉が凍ったままとか、レンジで一気に加熱した肉で作った唐揚げは激マズ。
じっくり自然解凍させて、ドリップとった肉に、少し醤油垂らして、よーく揉み込むと極上の旨さなり。

309 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 16:13:57

キャベツニラもやしのスピードスタンバイ法

まず、もやしだけレンジアップ。
その間にニラカット。
次にキャベツだけレンジアップ。
もやしよりキャベツの方が量が少ないから短時間でレンジ可。
温めたキャベツともやしにニラをそのまま混ぜる。
ニラは余熱で十分に火が通る。
塩とごま油で味付け。

完成。
このまま使える。
最短で3分でスタ終わる。

310 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 17:14:29

>>309
単に別々にレンジしてるだけでは…
というツッコミはともかく、レンジする時間も書いて下さい。おながいします

311 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 17:29:46

>>310
1/6ホテルパン程度の量なら、
もやし2分、キャベツ1分。
まとめてレンジアップするより短い時間で火が通る。
レンジを二個同時使用するけど。
量も少ないので冷却もあっという間。
しかも、この方がニラが鮮やかな色に仕上がる。

スタ切れした時の緊急時にどうぞ。

312 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 17:54:06

多分、俺のお母さんが作ったから揚げのほうが何倍も美味いだろうな。

313 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 17:57:27

ガストの豆腐ｻﾗﾀﾞの正しい作り方を教えてくれ
先輩によって教え方違うから困る orz

314 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 18:18:23

ファミレスってマニュアル一貫されてるようでされてないから困るよな。

315 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 18:58:46

>>313
豆腐でサラダを作るんだ。
あとはイマジネーションだ。
君ならできる。

豆腐１／４を二個、レタス適当な量(あんまし多くない)
ワカメ多めに盛り、水菜も適当な量盛る。
ユズポンかけて、マヨをかけ、かつお節まぶしておしまい。

つーか、マニュアルなんてどうでもいい。
らしい料理をらしく作って、美味ければそれでいい。

316 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 19:17:11

バーミヤンの唐揚げはうまいよ
でもガストのまず過ぎ

>>302
工場で働いているのもバイト君だよ

317 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 19:21:25

ルームサービスは原付免許持ってるだけじゃダメなんですか？

318 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 21:03:33

>>315
ありがと、助かった

店長は水菜いる、先輩Xは水菜ｲﾗﾈと教えられ、
先輩Xの前で、水菜入れて作ってたら、
「はぁ？何回言ったら覚えられんの？」と言われるｼﾏﾂ･･･

どうでもいいけど、一度しか教えてもらってませんよっと

319 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 23:35:06

>>317
最低元要原付免許。普通免許もあった方がモアベターよ。
人足りなくて困ってる店なら原付だけでも採るでしょ。

320 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 23:38:02

>>318
控え室の棚にマニュアル入ってるから読みなさいよ。グラム数まで書いてあるから。そしてビデオも見なよ。
人にだけ頼ってると、先輩たちの間違った部分まで受け継いじゃうぞ。

321 ：FROM名無しさan：2005/06/16(木) 23:52:17

>>318
先輩に責任なすりつけんな
マニュアル確認してないお前も悪い

322 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 06:45:20

>>321
多分、この新人君まともにトレーニングを受けてないんだと思う。
マニュアルなどの説明も初日にしない店なのかもなぁ。
全体的に店のレベルが低そうだな。（新人君の事じゃないからね。悪く思わんでくれ）

ま、常に表彰される店とかも空気がキモいものがあるから、そこそこ頑張ってる店が
丁度いいな。

323 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 08:37:02

>>322
キモいってどんなふうに？
みんなやる気満々ってこと？

324 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 10:57:39

321
も悪い

325 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 11:12:57

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

↑↑↑
このコピペよく見掛けるけれど、本当に当たっているよ。特に

＞４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団

には本当に納得。
準社員は勿論当然の事、社員もスキル低い。
この会社で何年働いても転職市場で評価される
スキルなんて身に付かないよ。

新卒でこの会社にはいるのは避けた方がいいよ。

326 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 12:19:21

モーニングに入っている人に質問です。
スタンバイを時間内に終わらせるポイントを教えてください。
出来れば、具体的な取り掛かりの順番も教えてください。

327 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 12:51:57

>>318
メニューの写真にも水菜が乗っているのが
しっかり写ってるよね。
先輩Xの作った「水菜なし豆腐サラダ」を
なんの疑問も感じないで客に提供する
フロアにも問題があるね。

322の言うようにレベルの低い店だね。

328 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 13:30:49

そもそも新人にいきなり罵声浴びせるあたり
先輩Xは人格が(ry
そんな人間が幅を利かせてるって事は店のレベルが…って事だろうけど。

329 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 17:36:58

この業界はそういう人多いから仕方ないっちゃ仕方ない

330 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 20:54:02

最近社員が疲れている。
顔色が悪い。
機嫌も悪い。
心に余裕が無い様に見える。

すかいらーく社員の平均勤続年数が10年足らずの
理由がよく分かる。
普通の会社なら、ある程度の年齢になると現場を離れ管理職に
なるが、ここは定年まで現場作業が続く。
４０歳以上の社員は、よく体が持つなと思う。

普通の会社員なら、連休に温泉にでも浸かって
溜まった疲れを癒す、なんてこともできるが
この会社は連休がほぼ皆無で、それもできない。
海外旅行など、退職しない限り無理。

刑務所に入るのと、この会社で肉体労働のサビ残
しまくるのとどちらが幸せか、考えてしまう。

331 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 21:01:51

辞めてしまえ

332 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 21:53:49

　　　　　　 _＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　／━━━━━━━━━ ＼
　　　　　|┃|￣￣|. 〇　〇　[大月]┃|
　　　　　|┃|￣￣||￣￣￣￣￣￣|┃| ﾌﾟｵｰﾝ！！！
　　　　　|┃|＿＿||＿＿＿＿＿＿|┃|
　　　　　|┃ 　　　　　　　ＪＲ ┃|
　　　　　|┗━━━━━━━━━┛|　＼('A`)／　ミ　生きるのﾏﾝﾄﾞｸｾ
　　　　　|　　　━━　━━　━━.　　|　　　（　）　　ﾐ
　　　　　|　　　　　[中央.特快]　　　　|　　　└└ﾐ
　　　　　|　　　　　　＼＿／　　　　　 .|　　　　
　　　　　|　〇　　 ━━━ 　　〇　|
　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|
　　　　　 │　　　　 │[=.=］｜　　 |
　　　　　 └─────────┘

333 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 22:56:59

GTの新メニューの手順教えてくださいorz

334 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 23:12:12

>>333
マニュアルとかビデオ見てねーのか？

335 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 23:12:36

>>333
スタンバイとかも含めたら何十ページになると思ってるんだ？このスレ使い切っちゃうぞｗ
てか、新メニュー5.26からだから一ヶ月近く経つぞ。とっとと逝ってこい。

336 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 23:33:50

マニュアル見ないで仕事に入るの怖くないんだ
びっくりマニュアル見ないで仕事に入る・・聞いただけで
仕事出来る人いるんだぁ～

337 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 23:46:18

ガストでキッチンやってる未成年です

22時以降もバイト入れられました
店長は当然自分が未成年なことは知ってるし、
これは店長の嫌がらせなのだろうか･･･

なんつか、行くとこ行った方がいいのでしょうか？ご教授お願いします

338 ：FROM名無しさan：2005/06/17(金) 23:54:48

未成年じゃなくて18歳以下だろ？

自分で言ったら？
とことん他力本願だな。
しかも嫌がらせ？
被害妄想も甚だしいな。
ｲﾔなら辞めたら？

339 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 00:02:36

未成年でも１８歳以上ならおｋです

340 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 00:43:41

未成年でも学生じゃなきゃおｋ

341 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 01:46:48

明日使えない社員がヘルプに来ます。
考えただけで鬱･･･

342 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 10:44:52

>>337
逝くとこ逝っちゃって下さいｗ

343 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 13:12:59

ヘルプはホント勘弁して欲しいよな。やっぱ店変わると全然勝手違うんだから。
俺もたまに他の店にヘルプに行くけど、
自分の店ではどんなに完璧にこなせてても店が変わるだけでだめになる。
社員はただでさえ営業ダメなのに、店変わってまともに仕事できるわけないだろと。

344 ：FROM名無しさan：2005/06/18(土) 22:10:29

社員って稀に営業強い人いるよ。
それこそ店の誰より強かったりする。

345 ：FROM名無しさan：2005/06/19(日) 00:35:37

俺は営業の弱い社員さんを見た事がないな。
運がいいのだろうか。

346 ：FROM名無しさan：2005/06/19(日) 01:08:07

341です。
やっぱり社員使えなかった･･･
この社員が来ると客が減るというジンクスがまた的中した。
土曜だったのに･･･
これから毎週来るみたいで店が崩壊します。

347 ：FROM名無しさan：2005/06/19(日) 03:51:50

>>343
ヘルプ呼ぶほど人が足りてないんなら、いないよりましじゃないか？

漏れもヘルプ先で足引っ張ってるような気がして申し訳ないと思ってる。
同じ仕事なのに、自分の店と全く同じような動きは到底できないorz

348 ：FROM名無しさan：2005/06/19(日) 06:29:48

社員も準社も、お互い乙ということでFA？
でも、ヘルプの社員の人たまに来ると気を遣うょなぁ…

349 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 02:10:58

すげー混んでてキャベスラ切れたので、RSの人に買出しお願いした。
見事にレタス買ってきた（´・ω・`）
「スーパーの店員が持ってきたから、オレ知らない」
って、それ言い訳か？絶対ウソだろ。
どっちにしろ、キャベツとレタスの区別つかない事実に変わりないし。

350 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 03:05:43

俺ならキャベスラ尽きた時点でキャベスラ使う全メニュー止める。
買い出しは頼まない。
店長が自ら行って、自分でキャベツ切るというならとめないが、準社員がどうこうする問題でもないし。

いちいちさー、買い出しとか借り物とか行く必要ないから。
無いものは無いでいいんだよ。

351 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 03:18:01

>>350
じゃあ自分の考え貫き通せば？
なんでそんなに他に同意を求めるような口ぶりなの？
馬鹿みたいだよ。

352 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 03:23:50

まーまー落ち着いていきまっしょい

353 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 12:39:41

>>350
それが正しい。

>>351は発注ミスを繰り返す低能社員。

354 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 13:22:19

店長がｲﾗｲﾗして「死ね」とか「殺すぞ」とか言うのｽｺﾞｲ嫌。
自分は女なので言われないけど、学生の男の子達にそういうこと言いまくる。
聞いてるだけで嫌だよ・・。やる気なくす。

355 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 14:02:56

食材切れたらオーダーストップ。「オーダーストップはお客様に対する裏切り行為」
ってジョナ社員が言ってるが、ぎりぎりの人数でやって、買出しに行ったり切ったり
するより、早く料理出して、早く上がることが優先。
借り物の電話とかすっごい迷惑。

356 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 14:04:50

>>350はある意味正しいし、>>351はそれを別に否定しちゃいないだろう。
否定していると感じた>>353は本人か、もしくは本人と心を同期しているエスパーだと思われる。

357 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 14:08:22

>>354
俺だったらその場で注意するけどなあ。
>>354は相手が店長だから遠慮してるんだろうけど、
そんな暴言を吐くのはちょっと普通じゃないし、
その店長も普通の人ではないと思う。
部長にチクるか本部にクレーム出したらいいと思う。

358 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 14:20:01

>>356

>>351乙

359 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 16:45:59

>>357
ﾚｽ㌧ｸｽ。
本部にｸﾚｰﾑして、店長とｷﾞｸｼｬｸしちゃうことってないのでしょうか。。
その辺も怖いんだけどさ。
店長とﾊﾞｲﾄの間に相談できる中間管理職的な人がいないのがつらいよなぁ。。

ﾗｯｼｭ時とか、とにかくﾋﾄﾞくて、ﾌﾛｱまで罵声が聞こえちゃう感じ。
たしかにドンくさい子も居るけどさ、藻前が採用したんだろ、って思うし
初ﾊﾞｲﾄって学生も多いから、甘やかせとは言わんがもうちょいﾒﾝﾀﾙ面に
気を使えばいいのにな。。って思う。
本部に言った所で、深く考えてくれなさそうだけど。
どこぞのJRと同じだな。

360 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 16:54:18

氏ねとか言って、ホントに氏んじゃったらどーするんだろね。
そんな店長イヤだ。。。
けど、見てみないフリしてた人だって、ﾔｳﾞｧｲじゃん。
一応本部にチクっとけ。

361 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 18:54:34

>>359
＞ﾌﾛｱまで罵声が聞こえちゃう感じ

バイトだけでなく、お客様にも配慮のできない
馬鹿社員ですね。
本部に通報した方がいいですよ。
お客様にも聞こえる・・・・・点を強調して。

362 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 19:12:13

>>358
認定乙

363 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 19:46:33

みんなのお店監査って入った？
ちなみに漏れはGTだが。

364 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:13:32

だからさー、借り物とか買い出しって、正規の作業じゃないだろ。
あるべきものが無いのは管理者の責任。
それでメニューストップしても、他にある料理は出せるんだから営業的には問題ない。
素直に配送待てばいいだけの事。

ロスを極力省くために、ギリギリの量しか食材のストックを確保しないから食材切れをおこす。
人員配置にしてもそう。
ギリギリの人数しかいないから、不意のラッシュで営業が潰れる。
もともと、想定外のラッシュなのに、そこで踏ん張って無理な営業続けて、やれサー残、やれ買い出し、なんてやってるから社員がつけあがるんだ。
社員はな、「準社員が勝手に頑張ってるだけ」としか思ってないから。
感謝の気持ちなんて微塵もないから。

365 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:17:07

>>363
そういう聞き方されても。毎年数回入るもんだし。
それより、今どのエリアを監査が回ってるとかの情報あればキボンヌ。俺もGTだけど。

366 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:26:13

監査くらいでびびるな。
うちの店は今月いっぱいで閉店だ。

367 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:28:59

>>364
うん、分ったけどちょっと必死杉だお

368 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:36:44

>>364
誰も否定してないのに何故そんなに必死なんだ？

369 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:53:07

今日からＧＴのＫ　一日目です。
先日契約書やユニフォームあわせに行ったときに　
メニューとそれに使う皿や材料を書いてある紙を渡されて全部覚えてきてって
言われたんだけど　半分も覚え切れてない状態です。
そもそも皿の違いがわからない。見たことないし。かなり不安ですが大丈夫でしょうか？
皆さんこんな感じなんでしょうか？

370 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:56:27

全部覚えれるわけがないけど
一応覚える努力をしてけば問題ないと思う。

371 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 20:58:15

>>369
Kは覚えること多いけど、がんがって下さい。

372 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 21:08:53

>>359
高校とかで学生が言うのならともかく、いい大人が社会に出て
「l死ね」だとか「殺す」だとか言えるのって、本当に普通の事じゃ
ないんだよ。
身近にいるからその辺りの事に気がつきにくいんだろうけど、
ギクシャクするのを気にしてる場合じゃないと俺は思う。

373 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 21:52:11

>>364
＞社員はな、「準社員が勝手に頑張ってるだけ」としか思ってないから。
＞感謝の気持ちなんて微塵もないから

全く同感です。

この会社で働き始めたばかりの準社員は
それを知らない。
しばらく働くとそれに気が付いて、嫌気がさして
止めていくというパターンが非常に多い。

でもね、ここが重要な点なんだけれど、社員達はなぜ
頑張っている準社員に感謝の気持ちを持たないと思います？
それは自分達社員が、すかいらーくの経営者から同じ事を
されているからですよ。

準社員は所詮アルバイト。この会社とは精々数年間のおつきあいです。
それに引き替え社員は、長ければ定年までの数十年間この会社で
働き続けなければいけない。
私はいつも社員を見て、本当に気の毒だなと同情しています。
同情というか哀れみですね。

374 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 22:15:15

社員はなんでこんな会社に入っちゃったんだろうね・・

375 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 22:32:42

>>373
感受性が豊かですね。
俺は社員がどうなろうとどうでも良い。
自分が働きやすくて給料を貰えればそれで良い。
みんな、考え過ぎじゃないの。

376 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 23:18:06

みんなと言うかなんと言うか。

377 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 23:34:14

社員は社員はって社員をひとくくりにするのはよくない。
すてきな社員だっているのに。稀に。

準社だっていろいろ。ろくに仕事しないくせに口だけデカイやつもいるし
責任感もってやってる準社だっている。

少なくとも漏れは前者と一緒にされたくないな。

378 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 23:40:09

社員を見て気の毒にと思うところ

一位　長期連休が本当に全く無い。
　　　　普段、サビ残・長時間勤務があっても、盆暮れ正月には
　　　　旅行にでも行って羽を伸ばす。それができない。
　　　　もう果てしなく長時間の現場作業が連日延々と続く。
　　　　元旦出勤は見てて泣ける。

二位　長時間勤務
　　　　連日12時間以上の勤務です。よく過労死しないなと感心します。

三位　退職金が無い。
　　　　正確には毎月の給料に上乗せされ前払いされる。
　　　　退職金分上乗せされていても、退職金がある会社より金額が格段に
　　　　多い訳ではない。むしろ少ない。

四位　完全成果果主義
　　　　この会社、流行に乗って完全成果主義に移行。
　　　　年功的な要素がほぼ無くなったので何年経っても給料上がらない。
　　　　業績を上げればいいだろ？
　　　　甘い。この会社は極度の中央集権体制で、末端に権限が渡されて
　　　　いないから、業績は本人の努力よりも運(配属先)が左右する。

379 ：FROM名無しさan：2005/06/20(月) 23:46:18

暑い！！夏が来たよ。ただそれだけ。

アオリやりながら倒れないでね下げ

380 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 01:36:37

なあ聞いてくれ。
ウチのﾃﾝﾁｮさんがK内のホテルパン（コールドベースとか令煎ものの）に露がいて和風BBQソースとｶｼｬﾋﾞｼｬﾋﾞになるのはエアコンのせいだとかいってエアコン切るんだが。
もれはずっと湯煎してあるやつのフタが全開放してあるのが問題だと思ってたんだけど、どうなの？
ちなみにやつがKで営業するときは基本的にinはやらない。一人営業なさっていやがるときは休憩帰りついでにちゃっかりエアコン入れてある。
そんな彼に萌え

るわきゃねーだろ！このｽｯﾄｺﾄﾞｯｺｲがーーーーー!!!

381 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 02:13:35

>>364みたいな考え方は別に悪くないと思う。
でもこういう発言をする奴はこぞって真面目に働いてるヤツを煽るんだよな。
なんか滑稽だよ。すかいらーくになにか恨みでもあるのかな？と思う。

仕事に対する姿勢なんて個人の問題ｼﾞｬﾝ。

382 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 03:51:27

>>373
なぁ～～。社員も店長も嫌だよ。
昨日店に行ったら、俺と店長の名指しで本部クレーム来てたんだよ。
で、クレーム撲滅宣言書を二人で書いて事務室に張るｼﾞｬﾝ、お決まりで。
今日行ったら、自分の名前だけ消して書き直してやがんの('A`)
もうｱﾌｫかとばｋ（ｒｙ

因みにそのクレーム内容も超DQNだけどさ。
「私は１年半GTで仕事したOBです。
地域の祭りの時、満席御礼の時に来店して、やっと空いた２名席に
案内されましたが、私は本当は４名席に座りたかったのに○○って店員が
狭い席に通した！こんな奴に責任者バッジ付けさせる資格ありません！」

だとさ・・・ﾜｹﾜｶﾝﾈｴ。

383 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 03:58:50

>>382
ご愁傷様。
漏れも、責任者の時間に本部クレーム出した事2回あるよ。
いくら相手がDQNでも、理不尽でも、
そのクレームが本部に直で行ったなら「本部クレーム」だもんな。
やるせねぇ。

384 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 13:34:36

なんなんだよそのクレーム

385 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 13:38:42

>>382
>>383
ここで手の内明かすと、調子に乗って
本部にクレーム付ける馬鹿が量産されるぞ。

ここ読んでる人、クレーム付けるなら
社員を名指ししてくれ。

386 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 15:18:24

ちらっと通りがかったら本部クレームのことが話題になってますね。
私もつい最近出しました･･･
内容を書き込むとはっきり特定されるようなクレームだから書けませんが。
完全に私が悪いのですが、次にそのお客さんが来たらどんな顔すればいいのやら。

387 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 16:06:22

>>386
前回は大変もうしわけありませんでした。本日はごゆっくりお寛ぎください。

388 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 17:26:24

claimって自分の当然の権利の主張って意味だから>>382のってただのわがままなんじゃね？

389 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 17:44:49

2名席を廃止しろってことでいいんじゃね

390 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 22:08:12

もう店そのものを廃止でいいよ。

391 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 22:39:23

店長(38)の奥さん(27)と昨日寝てしまった…昨日偶然帰りに会って飲みに行く事になりそのままＩＮヘin
店長はちなみにMidnightの22:00～9:00までの仕事で、オレは7:00～のバイト
2時間やり辛かった
こんなオレへの作業指示を出してくらさい(:_;)

392 ：FROM名無しさan：2005/06/21(火) 22:57:18

不倫かぁ…

ｶｽﾞｷも遂に離婚らしいからなぁ…子供が可哀想だよ…

女のトコに転がりこんでるって…後輩の前で自慢してるﾊﾞｶだわ！

393 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 01:20:18

>>391
また会う約束してるの？
お互いに一回限りだと割り切ってるならまだいいけど。
いや、不倫はよくないけど。

あと、年齢とか具体的なこと書かないほうがいいよ。
誰が見てるかわからないからね。

394 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 06:41:24

391です
また逢う約束みたいのはしますた。
ダメだとわかってても『飲んじゃったら…』って経験ありません？勢いっていうかなんというか…
奥さんとはオレの方が歳近いし
そういう付き合いした人って居ませんか？

395 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 07:32:18

店長が３８歳で昨日の２２～9時までシフトに入ってる人だと完全に特定が可能な気が。

396 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 07:59:37

関係者ここ見てるよ

397 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 08:01:37

デニーズの人が意図的にガストスレに書いてると予想

398 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 08:02:21

あ、ガストじゃなくてすかいらーく系列だった。

399 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 11:11:58

ポテトにマヨネーズ付けろとか○○持ち帰りたいから入れ物クレとか
激しくうざいんですけど
Fの人には断ってくれって言ってるんだがいつもやってるから今更断れないだってさ

400 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 12:01:31

みんな聞いてくさい。なんかうちのKの人まじウザいんですけどぉ
お客様にマヨネーズ下さいとか、持ち帰りの箱下さいとか頼まれるので
Kに告げると必ずダメダメ言われるんです。まじ泣きそうなんですけど・・・

401 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 12:50:16

接客するのはFだからな。
Kの俺としては
マヨだとか持ち帰り容器だとかピーマン抜けだとか、そんな事ぐらいやってやるよ。
DQN客の相手に比べたら屁みたいなもんだからさ。
きのこ雑炊、きのこ抜きとか　オムライスのグリンピース抜きとかは勘弁だけどな。

ナイトFの人、「乙」といつも思う。

402 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 13:27:14

○○抜きとかは普通にしてあげるけど容器は駄目って店長に言われたな
まぁ>>401の言う通りDQN相手してるFがかわいそうだからこっそり渡すけど

403 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 14:18:33

え？容器渡しちゃだめなの？！俺普通にあげて店長も了解してたけど。

404 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 16:24:57

>>394
悪いことは言わない。
もう二度と会わないほうがいいよ。
店長の奥さんも家庭を壊す気はないだろうし。
よくある、「家庭に大きな不満はないが、まんねりした生活に刺激が欲しい」
というものではないかと。
391さんも、ガストを辞める気はないんでしょ？

このまま関係を続ければ、いずれ破局が来る。
大袈裟でもなんでもなく、391さん、店長、店長の奥さん、
皆が傷つき不幸になるだけ。

二度と、会わない方がいい。

405 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 16:39:06

>>402
業態やエリアによって違いがあるのかも知れないけど、持ち帰りNGなんて常識的に考えて
有り得ないと思うぞ。おたくの店長は箱代がもったいないから言うのだろうけど、客がキレて
本部クレームでも出したら自分たちが困る事になると思うよ。
ちなみに、うちはGTだけど、TakeOutBoxと袋渡してセルフサービスでお願いしてる。

406 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 16:53:52

お持ち帰りを認めて、その結果お客様が温度の高い所に放置して、
「（管理の悪さが原因で）食中毒発生→お客様が保健所に通報」
なんて事態を避けるために、テイクアウト専用のメニュー以外は
極力店舗でお召し上がりいただきたい。

と思うFの漏れ。箱代うんぬんではなく、衛生面での事故が怖いよ。

407 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 19:14:30

持ち帰りNGは常識。
箱代がどうとか言う話もあるし、食品衛生上の問題ももちろんあるけど、それ以前に、レストランは食事というサービスを提供する場所だから。
料理を持って帰るというのは、窃盗行為に近い。
仮に、断って、それで本社クレーム入れられたとしても、全然問題ない。
本社の窓口は丁寧に事情を説明して理解を求める。
店にクレームの件でお咎めがあるとかいう事は絶対にない。

たとえ食事代を払っていても、それは食事に対するサービス代。
料理は店の備品みたいなものと考えればいい。
ただし、テイクアウトは、販売されている食品だからOK。
当たり前だけど、品質保持期限も明記されてる。

ちなみに、一度でも箸やフォーク等で口に運んだ料理は、口内の雑菌に汚染されるため、未開封の期限より遙かに短くなる。
ヘタすると夏場の常温放置では1時間で腐る。
どんなに客が「何かあっても責任持つから」と言っても、所詮は口約束。
後で「そんな事言ってない」ってごねられかねない。

だから、どんな理由でも、どんな事情でも、食べかけの持ち帰りは絶対に断らなければならない。
客が勝手に持ち替える分には知った事じゃないが、容器を提供するのは持ち帰りを店が容認した事になるから、絶対にダメ。

408 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 20:04:16

>>407
どこを縦読み？

409 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 20:40:31

>>408
スルーして。

410 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 20:41:22

容器くれって言われりゃただで渡してるよ。
持って帰るかどうかやいつ食うかまでは知らね。

411 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 21:20:36

う～ん、どうなんだろ。ちょっと前のレスで社員の人来てたから、出来ればFAきぼんぬ。

412 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 22:04:09

持ち帰り断って訴えられたとしても店の主張が認められるって、昔法律相談所で言ってた。

413 ：FROM名無しさan：2005/06/22(水) 23:25:05

>>407
これがすかいらーくの常識だとしたら
世間の常識から隔絶していますね。

お客様の視点でなく事業者の
視点で経営していますね。
すかいらーくが不振の理由がますます明確になりました。

414 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 00:15:38

すかいらーくってか最近のＤＱＮ客見てれば仕方ないでしょ。
文句言う事だけは一人前。

415 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 01:12:05

つーかね、値段見ればわかることなんだよ。
あの値段でこれ以上のクォリティを要求するのが無茶。ハンバーグでも1000円取る店とかなら文句言ってもいいと思うよ。
あの程度の値段で、それ以上の接客を要求する方がおかしいって。そこんとこわかってない客多すぎ。

416 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 01:27:06

つーか>>406でFAだろ。
>>407には同意し兼ねる。

417 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:04:38

>>415
いつもの人乙

418 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:08:01

ふと色んなところのリンクを辿って見つけた日記。
これ酷いんじゃね？

↓ここから↓
【名言】だって俺忙しいもん！

By店長
無能な店長は早いところ左遷されて下さいね（＾＾）

まぁ、今一番イライラしてるのは今日の東京Vシュランが見れなかったことなんですよ！
毎週すげー楽しみにしてるのに･･･(p_q､)ｴｰﾝ

さて本題。。。
長いので覚悟して読むべしｗ

今日のバイトは18時からだったのですよ。
んで、仕事始めにレジ作業とかがあって、作業やってると喫煙席(レジからは見えない位置)から
「ヴォォォォォッッッッッヴェ！！！！！！！！！！」とか呻き声と奇声が聞こえるわけですよ。
早々に作業終えてそっちに行くと･･･

419 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:08:36

　大　量　の　嘔　吐　物　と　ヘ　ベ　レ　ケ　に　な　っ　た　大　の　男　が　3　人

(; Д)　　ﾟ　ﾟ

どうやらその客(とは呼びたくない)は昼の1時前からビール飲みまくってた模様。
伝票見るとビール(税込441円)だけで会計が14.994円。
まぁ、35杯っすね。

　・　・　・　・　・

3人で34杯とかありえねーだろ。
とりあえず店長に報告して、当たり前のように退店して頂く事に。
一緒の時間に働いていた子が怖がってたので私がいく羽目に。
「ｽｲﾏｾﾝ、他のお客様のご迷惑になるので退店して下さい」
嘔吐してることだけで既にキレてるんだが、そこは他のお客さんも見てる訳で、営業スマイル。
客「えぇ～、帰っていいのぉ～？おい、帰っていいってよぉ～ヽ(ﾟ∀｡)ﾉｳﾍﾍﾍ」

420 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:08:58

会計済ませないまま漫画に出てくるような千鳥足で出て行こうとする3人組。止める私。
この時点で堪忍袋の緒は切れてます＾ー＾－＾－＾－＾－＾－＾－＾
止めると、入り口にあるソファーで寝だす3人組。
仕方ないので店長に報告。
店長と一緒に戻ると3人組は入り口をでて駐車場に。

店長と一緒に駐車場に出る私。
車に乗る3人組。
店長追いかけず何故か立ち止まり、顔が( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
車に乗った3人組、エンジンをかける。
そんな店長を見て私が( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
店長「○○さん、車のナンバーメモっといて」
いやいや、追いかけなくていいのか？と心の中で思いつつメモる私を尻目に、発車する食い逃げ3人組。
店長、尚も( ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

なにしてんの？アンタ･･･。
店内に戻り店長が一言。
「食い逃げ、か･･･」

おいおい、お前バカじゃねーのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
なにそんなに悠長な発言してんのさｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

421 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:14:53

携帯から連稿支援

422 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:15:05

とりあえず、メモったナンバーを持って管轄の警察署に連絡。店長じゃなく何故か私が('A`)
そこはオマエがやる場所だろ、なんで私に連絡させてんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
約10分後、警察到着。店長に状況説明を求める警察。
店長「○○さんに聞いてくださーい」

･･･ぇ？
店長が説明してよ！と言う私に一言。

「だって俺急がしーもん！」

( ﾟДﾟ)ﾊｧ?/lｧ？/lｧ？/ヽァ？/ヽァ？/ヽァ？ﾉ＼ア？ﾉ＼ア？
まじこの店長意味わかんねー･･･('A`)y━･~~
とりあえず、ナンバーをメモったおかげで身元は割れたんだが、どうやら2ヶ月ほど前から埼玉で失踪してるヤツらしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
金もってねーのにファミレスくんじゃねーよ！氏ね！！！！！！！！！１１１１１１１１１！２２２２２！！！！
とりあえず、簡単に説明して、後は店長に押し付けて、私は汚物処理へ･･･＿|￣|○
マジ臭いし！酸っぱいし！！！！！！

その後も店内忙しく、休憩が半分に削られ、尚且つ定時より労働時間が15分オーバーして帰宅。

本気で此処をやめようと思った梅雨の夜。
ぁー疲れた('A`)y━･~~
↑ここまで↑

こんな店長マジでいるんか？とか思った。
この人はGTでバイトしてる人みたい

423 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 04:30:18

本当に忙しかっただけで書いた奴の被害妄想が激しいだけなのかもしれん罠

424 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 07:14:05

俺忙しーもん　よりも、
「食い逃げ、か･･･」
こっちのほうがアレな感じだ

425 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 07:33:55

「食い逃げ、か･･･」
↑名言

426 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 07:41:03

危ないバカ３人組だったら、変に捕まえないで警察に通報した方がいいよ。
怪我したり逆恨みされたらつまらないでしょ。

427 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 12:26:44

>>426
禿導
それ考えると「食い逃げ、か･･･」　って手段もありな気がするが(相手酔っ払いだからどうとでもなりそう)
その後の店長の対応がアレだね。管理者失格。大人失格。
上の人間って責任とか取る為に居るんでしょ？
バイトに事後処理させるって最悪だな。
あらゆる手段使って辞めさせろ。

428 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 14:06:54

駄目だ～ランチに入った主婦が全く使えない。
料理担当なのにすぐにオーダー取りに行くし料理出てるのにレジ入るし。
あんまり何度言っても覚えないからちょいキツめに

「料理担当は料理運ぶのが最優先だって言ってるでしょ！
何度も同じ事言わせないで！何回目だと思ってるの！？」って言ってやったら

「じゃあ私は何すればいいって言うんですか！？ｳｪｴｴｴｴﾝ」

とか言って泣きながら帰っちまった。
だから料理運べって言ってるｼﾞｬﾝ・・・最近の主婦は
日本語すら理解できなくなっちゃったのね・・・
でも店長の不倫相手で愛人っぽいから辞めないんだろうなぁ・・・欝だ。

429 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 14:37:15

>>412

http://www.ntv.co.jp/horitsu/20021006/4.html

>>413

世の常識から逸脱しているのは君の方

客が持ち帰りを要求しても断らなければならない
サービスがどうとかいう問題ではなく、
食品衛生上テイクアウトメニュー以外の持ち帰りは禁止
客の事を考えての措置
マニュアルにも書かれている

430 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 14:43:40

>>415
そもそも、低価格路線を指向したのは
ガストに業態転換したすかいらーく自身だよ。

更に、高価格路線なら上手くいくのか？
藍屋は事実上失敗したんだけれど。

431 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 14:57:18

すかいらーくちゃんねるhttp://jbbs.livedoor.jp/business/3920/

432 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 15:57:10

夢庵かバーミヤンで悩んでるんだがどっちがいいと思う？
というか希望はキッチンスタッフなんだが制服とかあるの？

433 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 16:12:21

あるに決まってるだろ。バーミヤンのキッチンはカエルスーツ。

434 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 16:56:26

ん？カエルスーツ？

435 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 17:45:31

自分で言うのもあれなんだが太っているんだが
制服サイズどれくらいまである？

436 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:06:05

>>435
100キロ以上の人も働いてるから、サイズが無い事は無いと思われ・・・
俺は発注した事ないからサイズは他の人に聞いてね。

437 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:10:31

オレが今までみたのはズボン④Ｌかなっ
紺ぐらいの大きさならはけるんじゃん？

438 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:12:05

100㌔以上の人が大丈夫ならOKか、よかった
仕事はきついかな？暑いところとかだめなんだが

439 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:41:17

Ｋは　暑い。熱いというほうがいいかも。
１時間おきにＦにジョッキ水お願いしてる。
また夏がくるのぅ。

440 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:51:56

フロアだってラッシュの時間ダッシュしたりして暑いよ。

441 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 18:55:35

汗かきなんだけど
Kだったらタオルとか持参したほうがいいのかな？

442 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 19:04:39

俺も汗かきでフロアやってたがキッチン入った時は暑さにびびった。
麺のところとか汗かく人にとっては地獄('A`)

443 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 19:26:13

すまんがKってなんだorz

444 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 20:09:15

キッチン。厨房の事。

445 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 20:38:27

すかいらーく系列の店の面接受けるときなにいる？
どんな質問されるんだろう

446 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 20:48:39

>>445

先週　ＧＴで面接を受けた私が来ましたよ。

持ち物
写真　ボールペン　履歴書あればなお良し（同じようなものを書かされる）

質問
　いつからこれるのか
　いつの時間帯にどれくらい働けるのか
　どうしてここを選んだのか
　キッチンかフロアーか
　月にどのくらい稼ぎたいか
　休みは何曜日に欲しいのか
そんくらいでした。

447 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 21:49:16

キッチンかフロアーかどっちが楽なんだ？

448 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 22:03:06

【社会】"オ～人事" スタッフサービス社長、サービス残業で謝罪…従業員に５３億円支払う
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1119515584/

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050623-00000096-jij-soci

サービス残業で53億円支払い＝従業員3400人に－「オー人事」社長が謝罪

　「オー人事」のテレビCMで知られる人材派遣業最大手
スタッフサービス大阪本部（大阪市）の岡本英範社長は23日午後、
記者会見し、同社グループが従業員にサービス残業をさせていたこと
を認め、全国の従業員と退職者計約3400人に過去2年分の未払い残業代
約53億6500万円を支払ったことを明らかにした。　
（時事通信） - 6月23日20時1分更新

449 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 22:37:01

483＞
夢庵Kだけど暑いよ！ポジションによるけど。洗い場もｱﾂ。

450 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 23:07:47

暑がりの俺にはFだって暑い。ちょっと冷房入れると客がすぐに寒いとか言ってくるから。

451 ：FROM名無しさan：2005/06/23(木) 23:49:48

>>449
実際、夢庵のKってはじめはなにしますか？
皿洗いとか適当な惣菜ですかね？？

452 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 00:05:50

>>451
449ではないけど、初めからオーダーやったよ。
あ、もちろん始めにシュミレーションしたけどなー。
で、あとは洗い場、、かな。

453 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 02:39:23

フロアはアホな客の相手しなきゃならんから精神的に疲れる。
キッチンは殺人的な量の料理を少人数で短時間に作らなければならないし、冷暖房無いに等しいから体力的にきつい。

454 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 08:01:41

キッチンは冬は寒いわ夏は暑いわで絶対勘弁してほしいとフロアの俺様は毎年おもてまつ。

455 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 10:34:42

フロアーには客相手の力量が必要で
キッチンには料理をさばく要領が必要。
以前すかいらーくでフロアーを　今ＧＴでキッチンをやってるけど
人がいないとどっちも大変な事にはかわりないと思う。

456 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 15:11:20

バーミでF･K一年半、ジョナでF三ヶ月、ガストF･K･RS現在進行系で一年半の私が来ましたよ。

今まで一番辛かったのはバーミのKかな。
夏場で冷房壊れて、更に鍋ラインだったからマジ熱中症になるかと思った。
冷房直るまで一週間近く掛ったから、皆営業中グダグダだったｗ

457 ：FROM名無しさan：2005/06/24(金) 19:55:21

人生終わってる

458 ：テンプレ：2005/06/24(金) 21:01:21

グラッチェはここに集合！！

【ピアット】グラッチェガーデンズ【ラバーレ】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1119613379/

459 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 13:54:31

てか、ここのワースケの組み方の基準がわかんない
出れない日の申請出しといても受け入れないことあるし
ほとんど各週固定っぽいし、そこ休むと休ませてやっただのうるさいし
何のためにシフト制のとこ選んだか分かんないや(´･ω･`)

460 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 16:54:13

それは店によるんじゃ…

461 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 19:11:22

出られない日を申請してるのにシフト組まれたとしても、
出られないのだから無視して休めばいい。

俺、深夜だからいつも一人営業だけど、
出られないと申請してるのにシフト入ってたとしても
何も言わず普通に休む。
もちろん、シフトに穴が空き、店の営業が成り立たなくなるが、
そんな事は知らん
実際に何度か、それで強制閉店になったが。

462 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 20:32:09

>>461
私も出れない日にシフトが入っていたで、ＭＧＲに「ここは
でれません」って言ったら、「店がどうなっておもいいのか？」って
怒鳴られた。普通じゃないと思った。

463 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 22:04:27

今日のランチは混んだ。
200人くらい入った。
でもキッチンは俺と店長の2人のみ。
新人1人バックれ。
もう1人は近隣店舗に応援。

洗い場を手伝っていたルームの奴がこう言った。
「これ以上客が来るとヤバいから、店を一旦閉めましょう」
店長はこう言った。
「馬鹿言うな、全然平気だろ」

料理提供30分オーバーのどこが平気なんだろうか。
鳥の皮をむしりながら、俺は心の中でつぶやいた。
「店長死ね」

464 ：FROM名無しさan：2005/06/25(土) 22:41:11

クレームは店長が受けてくれるんだろ
「全然平気」とまで言い切るならやらせとけ

465 ：FROM名無しさan：2005/06/26(日) 06:06:28

今日の連続オーダーで、ラーメン１２、フルーツパフェ６、ガストサラダ３。
サラカンを殺すつもりですか？

466 ：FROM名無しさan：2005/06/26(日) 10:32:10

みぞれ唐揚げを前スレで食べたいって言った者です。

新メニューにあってうれしい。
今回また大幅に変わりますねー。

467 ：FROM名無しさan：2005/06/26(日) 23:04:08

夢庵のフェア抹茶パフェﾏﾝﾄﾞｸｾ。
チョコレートパフェもバナナが熟してたらかなりつくりづらいし。
料理ができないからフロア入ったのに料理させられるとは…

468 ：FROM名無しさan：2005/06/26(日) 23:37:35

GGのKでバイト始めて8日目なんだけど、料理覚えれない(´･ω･`)

469 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 01:45:44

ﾊﾞﾐFﾒｲﾄです
ﾗﾝﾁ4人で回すけど実質2人みたいな。なんだよこのﾗｲﾝ!!いくら全の私が指示だしても無駄な動きが多くて切ないOTL
しかもKもFも過去最大に弱いから入店ｺﾝﾄﾛｰﾙしてもぶっ潰れ。。
神的全ﾌｫﾛｰしたいよｳﾜｰﾝ
全の人に質問です。店によっては優先順位が異なるかもしれませんが、足をひっぱる新人がいようが無問題！な神的ﾌｫﾛｰのｺﾂ教えてください。

470 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 02:01:29

俺フロアだからキッチンなら知らん。
フロアで一番手間がかかる作業は下げ物だからそれさえやらせてあとは全て自分でやればいいじゃん。
もし下げ物が少し残ったくらいのとこでウェイトかけてあるんなら下げ物の最後の始末だけ自分でやってさ。

とりあえず俺はいつもそーしてるけど。

471 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 02:20:54

>>470
中間sageしてくれないと後々Kが潰れるんだよね。

472 ：470：2005/06/27(月) 02:34:07

うちの場合中間下げしてもどーせそれを洗い場に放り込めないくらい入るんだよ。
だから最終下げをラッシュ中にしようが中間下げをしようが結局あとで潰れるから。
どーせ潰れるなら（気に障ったらすまんね）ラッシュが終わってから潰れたほうがこっちとしては楽なんだよね。

473 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 02:52:00

食器が回るならいいとおもうけどね

474 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 03:14:02

>>469
単純に教育できてないって話じゃないの？
店長にその辺ちゃんと言うのが一番だと思いますが
いくらあんたが何やったとこで他が伸びなきゃ話になんないよ？

475 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 10:12:38

私は新人の教育とか考えられないくらいラッシュの時は作業組み立てをしてあげます。
１→２→３→１→２…と繰り返せと指示。
それぐらいしか思いつかないな。
後はフォローしすぎず、しなすぎず？必要最善のフォローを。

476 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 15:35:20

入店コントロールの説明が前のほうであるけど
超ラッシュ時に、オーダーの人がいくらオーダーとっても発信機がなりやまない時でも、
全はオーダーフォローを極力避けた方がいいんですか？
一気オーダーにならない程度でフォローするんですか？
自分の店、入店コントロールの教育されてなくて。と言うか入店コントロールて言葉初めて聞いた…失格です○|￣|＿

477 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 17:58:57

GTアーモンドパイってどう使うの？
インピンジャーで焼けばいいだけ？

478 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 17:59:29

ラッシュの時には自分にできる事を精一杯やるしかないよ。
新人がシフトに組まれていたとしても、トレ終わってるなら自力で営業させるしかない。
で、明らかに新人の手が空いてるなら、どんどん作業指示。
新人がいっぱいいっぱいでも、自分にも余裕が無いなら何かしてあげようとしてはいけない。
下手に手伝うと、自分から潰れて、新人も潰れて共倒れになる。

で、上の方にもあるけど、キッチンなら洗い場に放り込んで、フロアなら下げ物担当にするのが一番いい。
新人をフォローしようとか、フォローしてもらおうとか考えず、新人だけでできる作業に割り当てる。
これが一番。

あと、やむを得ない事情で新人も営業に組み込む場合、新人をあせらせちゃいけない。
でも、作業をスピーディに行ってもらうために、作業指示を的確に、タイミング良く与える事。
それには、責任者というかベテランがキッチンならデシャップ、フロアなら料理を担当するのがいいと思う。
全体を見渡せるポジションで。

479 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 18:03:59

>>477
フルーツカクテルを散りばめて焼く。
その際、フルーツカクテルに水気があると網に張り付くから、
紙ナプキン使って余分な水分取っておくといい。
あと、網にマーガリン塗っておくのもいい。

焼き上がったら全体に粉糖ちらして、バニラアイスを乗せてできあがり。

480 ：469：2005/06/27(月) 18:56:48

皆さんﾚｽありがとうごさいます。
これらの事を参考にして、新人も強いﾒｲﾄになるように頑張ります！

481 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 20:39:51

ルポ・有効求人倍率を支える「請負社員」
http://www.asahi.com/job/special/TKY200506090158.html

一度読んでみ。

482 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 21:54:43

ガストのプラスe壊れすぎでうざい・・・
再起動カードちっとも受け付けてくれないし、とにかくすぐ壊れる。

何がしたいんだ？あのゲーム機は。
因みに自分の働いているガストのプラスeは半分ぐらい電源が落ちている。

ラッシュ時に「ゲーム動かないんですけど」って言われると最強にイライラするよ

483 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 22:32:07

鳥インフルエンザの影響で、客から安全かって尋ねられたけど、肉は輸入モンだし、卵も茨城産じゃないから平気だと思う。

484 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 23:17:15

客がゲロしたらどうしてる？

485 ：FROM名無しさan：2005/06/27(月) 23:46:55

>>482
わかる。+eﾃﾗｳｻﾞｽ
「ゲームのある席に行きたいんですけど…」っていうやつ最高にｲﾗｲﾗする

486 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 00:08:33

激しく同意。ゲームがないと飯も食えんのか。貴様ら幼稚園児と同じレベルだな！とか凄く言いたい。
でももうすぐサービス終了だしあと３ヶ月頑張ろうぜ。

487 ：477：2005/06/28(火) 00:24:06

>>479
thx。
誤配で来て美味そうだったけど怖くて手が出なかった。
取り敢えず焼いてバヌラ乗っけて食ってみます。

488 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 00:55:38

>>485 >>486
仲間！止まって文句言う奴にヤンキーDQNと子供連れの若い親が多い
「知らん、家でパワプロすれば」って言ってやりたい。
それにニカクドリなんて家で出来るじゃんよー。

あと３ヶ月か・・・恐怖の夏休みがあるのに・・

489 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 09:57:55

>>482
＞半分くらい
ワロタ
もう少しの辛抱だよ。何月で廃止なんだっけ？
最後の日にタッチパネル割ってやろうかな。客がやった事にして。

490 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 13:07:04

>>489
うちも半分以上停めてる。

ってかさ、俺んち今水害で床上まで水没したんよorz
で、ちと高台になってるGTに避難させてもらったら、店長に
「邪魔だからｶｴﾚ！」って言われて結局うちに帰ってきた。

店長マジﾇｯ殺したいわ。

491 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 13:28:27

>>490
その店長は人としてだめだろう
普通の職場なら家がそういう被害にあってたら協力してくれるぞ

492 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 17:33:34

それは殺しても死刑にはならんだろう。
懲役１０年くらいはくらうかもしれんが。

493 ：FROM名無しさan：2005/06/28(火) 19:47:32

らーくの新メニュービデオをふんふんしながら見てたら、
GTも新メニュー来てる事に気づいた。
夏のフルチェンジの時期なのね。
つーか、今度は夢庵化ですか。
何でもありですね、GT。

494 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 00:37:21

今日、お客さんが席空いてるのに名前書こうとしてたので案内したら、その場にいたのは二組で
後から来たほうを先にしてしまい。先にきたおばさんがクレーム入れるからと怒って帰りました。（名前覚えて）
こうゆうのって問題になりますかね？

495 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 01:12:04

ガイアの夜明け見ましたか？
ムジャキフーズに将来の成長性を感じました。。
中央集権で金太郎飴のすかいらーくと正に対極ですから。

ムジャキフーズのサイトを見て驚いたのが
アルバイトの時給が1000円以上な事。
すかいらーくは基本時給750円で更にサビ残有りですら。

独立制度もすかいらーくの様なFC制ではなく
業務請負制ですから、これには驚いた。
FC制は、リスクを独立者に全て押しつける奴隷制度ですから。
業務請負制はリスクを全て本社が被る事になる。

仮にすかいらーくがマネをしようと思っても無理ですね。
組織が大きくなり過ぎた事と、本社の幹部が既得権
守ろうとするでしょうから。

496 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 07:23:27

>>494
ミスったのは問題じゃなくて、ミスに気がついた時にその場で
どう対応したか、っつーのが問題かもね。

つーか、うちの店では客と何度もケンカして何度もクレーム来てた奴が
ずーっとクビにならなかったので、その程度ナニ？って感じなのだが。

次から気をつければイイんでないかな。

497 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 08:29:56

>>494
気にしないで。注意ぐらいされるかも。

498 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 13:54:48

尼崎脱線事故を見て何も感じないすかいらーく。

安全への意識ゼロ、時間厳守、利益最優先、無能な経営者陣、社員軽視

すかいらーくはＪＲと同じ道をたどる希ガス。

６／２６交通安全の通達を読むと意識不明だったジャイロの配達員の方はやはり亡くなったらしい。

でも通達ひとつ出さずただ今後は気をつけろって。

せめてすかいらーくとして全店舗に通達で「ご冥福をお祈りします」ぐらいの気持ちはないのだろうか。

一般の方が亡くなった時は大騒ぎするが自分のとこの社員が死んだ時はお前が悪かったんだからしょうがないって事だろうか。

本当に最低な会社だと思う。ただそんな最低な会社を辞めれず今も働いている自分に腹が立つ。

よくわからない文章になってしまったが本当に亡くなられた配達員の方のご冥福を心よりお祈りいたします。

499 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 14:25:07

改行ウザス

500 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 14:33:53

洗い物した後ってベタベタするんだけど手洗わないのかな？

501 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 15:50:43

洗ってください。

502 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 16:20:31

+e廃止になるの！？ﾏｼﾞｳﾚｼｽｗｗｗｗｗｗｗ
あとちょっとがんがろ…

「ゲームないの！？」って怒るDQNもいそうだけどｷﾆｼﾅｲ！！！

503 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:02:45

正直、こっちとしては+eあっていい事ないもんなあ。悪いことは多いけど。

ゲームのある席がいいとか言われてスムーズに案内できないし
空いたら席移動とかウザいこと言い出す奴も多いし
止まりやすいからいちいちつけ直しに行かないといけないし
その度に客のご機嫌取りしなきゃいけないし
料理持って行ってもゲームやってて無視されたり邪魔扱いされるし
ゲームで熱くなって騒ぐ奴はいるし
音量最大にされるとものすごくうるさいし
レジで金額に加算される説明しないといけないし
相手によってはやってないとか言い出してもめるし
子供が勝手にやったとなぜかこっちが怒られるし

…書き出すとキリないな。
利益ばっかり考えないで、設置する前にそのくらい予想しろと。
もう少しの辛抱だ。皆がんがれー！

504 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:16:51

すかいらーくカロリー誤表示ってニュースでやってた

505 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:26:59

>>501
洗い物のとこにせっけんがないんだけど水で流すくらいでいいのかな？

506 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:28:58

カロリー誤表示は前から問題になってたよ！！

507 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:37:27

まあでも、設置費用等を払わないで客寄せになってたんだから
お店的にはプラスeは良かったのかもね。
客の回転は悪くなるし店の雰囲気は悪くなるしで良かったり悪かったりかもしらんが。

508 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:41:11

RS山盛りポテトのカロリー、実際は644.8kcalだったとか。
オレの手元のを見たら377.4kcalって出てる。
健康被害にあった糖尿病をわずらってる人のは、
もっと少ない数値で表記されてたような…
こういう問題が起こると、また粘着系の長文書き込みが来るんだよね（＾ω＾）

509 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:54:27

魚屋路ではたらぃてるぷｩヾ(*∋∀∈*)ﾉうちの店長26歳の女だしΣ(・Δ・;)

510 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 18:55:58

SKのルームのポテトは253kcalになってた。
まあ、個人的には糖尿病の人がポテトフライ食べるってのもどうかと思うけど…

511 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 19:25:04

>>504
誤表記ってか、うちらがあんな適当に作ってるモンが
メニューどおりのカロリーになるわけねぇじゃんｗ

512 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 19:27:50

たしかポテトって一袋１００～２００円ぐらいだろ？
その程度の質

513 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 22:53:41

やっぱりなー。ポテトがあのカロリーなわけ無いと思ってたんだよ。

514 ：FROM名無しさan：2005/06/29(水) 23:14:05

>>508
＞こういう問題が起こると、また粘着系の長文書き込みが来るんだよね（＾ω＾）

事の重大性をまるで理解していない真性馬鹿ですね。
従業員の発言から、この会社のレベルが知れる。

515 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 00:06:52

煽り乙

516 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 00:07:20

企業がDQNなら働いている人間もDQN。
それでいいじゃない。その程度の質。

517 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 01:37:01

>>503
同じだよ、全く同じ。やっぱりどの店舗でもそうなのか
>>489の案を採用して皆で９月３０日の＋e終了日に祭りをしようじゃないか

518 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 03:01:42

gyaaaaaaahhhh!!!
検収差異登録忘れたの今気づいた！
あれって、何時までなんだ？

519 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 03:29:57

e＋って…何？SKにもある？都内の店だが見た事も無い…。

520 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 03:49:37

GTだけかな。多分。

>>518
実棚の前か？それか発注データ送信の前かな？
どっちにしろ多分間にあわないんじゃ。
明日の分にして登録してみるとか。

521 ：508：2005/06/30(木) 05:53:50

>>514
それくらい簡単なのがいいよ。

うちの店、最近日付変わって1時過ぎにラッシュ始まる（´・ω・`）
4人3人2人4人とか来て一気にオーダーとか。
キッチン一人なの分かってるんでしょ。空気読んで帰って下さいってば。

522 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 07:12:28

「すかいらーく」宅配サービスメニューのカロリー表示に誤り　体調悪化と男性が訴え

ファミリーレストラン最大手「すかいらーく」の宅配サービスメニューでカロリー表示に一部誤りがあった。この誤った表示を見て、サービスを利用した糖尿病の男性が体調が悪化したと訴えた。
誤った表示があったパンフレットは、全国のおよそ700店舗の「すかいらーく」、「ガスト」から宅配される「すかいらーくルームサービス」のパンフレットで、一部のカロリー表示を誤った数値のまま、サービスが続けられていた。
ファミリーレストラン大手「すかいらーく」が自宅などへ、出来たての料理を宅配する「すかいらーくルームサービス」は、1998年6月に開始され、毎日およそ1万5,000件の注文を受けているという。
しかし、このサービスを利用した男性がカロリー表示が誤っていたため、体調を崩したと訴えた。
この男性は、糖尿病患者だという。

http://www.fnn-news.com/headlines/CONN00072710.html

523 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 07:14:17

＞男性は「食べたら、実際、1時間後くらいから、急にもやもやもやもや。
＞血糖値が上がっちゃってるんで、体調がおかしくなってきた」と語った。
＞男性の血糖値が上昇し、一時は600を超える危険な状態になったという。

＞こういう問題が起こると、また粘着系の長文書き込みが来るんだよね（＾ω＾）

524 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 07:27:39

病人がジャンクな飯食ってんじゃねぇよｗ　　　と思うけど
糞会社だからどうでもいいや。

525 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 13:53:09

まあどうでもいいやとは思うけど。
253kcalだったら問題なかったんだろうか。
糖尿病の程度にも依るだろうけど253でも高いよな。

時速200km出して捕まったのをメーターでは150だったと言って
メーカーを訴えるようなもん。

か？ﾁｮﾄ違うか。

526 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 13:59:31

>>524
>>525

なんかJR西日本の経営者みたいだな。
反省ゼロで責任転嫁に必死。
ダメ会社はどこも同じですな。

527 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 14:06:46

>>526
カロリー表記に対するバイト(>>524-525)の責任って何だ？
何をどう反省すればいいの？
ダメ会社なのは否定しないよ。

何か
アルバイト店員＝会社　みたいな言い方する方が居ますね。

528 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 14:41:40

どっちの言い分も微妙に正論にかすってるだけに始末が悪いな

529 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 15:15:23

サイトにお詫びとお知らせってのが出てるよ。
価格comと同じレベルの対応するって書いてある。

530 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 16:26:28

>>528
>>526は人間性に問題がありそうだから同レベルに見えるけど、
まあ>>526の方が正論だと思うよ。
しばらくこいつがスレを荒らすことになると思う。
つーか、正論でスレを荒らす奴は荒らしてるって自覚がないから長引く予感が。

531 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 17:01:32

>>527
バイトに直接の責任は勿論ないよ、当然。
被害に遭った人に対して、食う奴が悪いなんて
言う従業員がいるのは、まともな会社ではない
ただそれだけ。

>>530

三菱自動車も雪印も、従業員達に反省する雰囲気は
全くなく、むしろ自分達が被害者だという意識が強かった。
自分達が被害者だという意識が強いから、誠意が持てない。
君と同じだね。

532 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 20:26:52

そんなに悪意を垂れ流すな。

533 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 20:52:11

つーか、三菱も雪印も東電も関電もJRも大手ゼネコンも銀行も証券会社もどこもロクな経営者いないよ。
それでもこの国は経済大国なのさ。
不祥事なんてのは、たまたま運悪く発覚するようなもん。
政治家や警察・自衛官、教職員や医師の不祥事も同じ。
そんな事言ってたらキリないし、
経営に絡む立場でもないのに経営がどうとか言うのもナンセンス。

バイトや平社員は、自分が今やるべき仕事、できる仕事を精一杯やるだけ。

カロリー誤表記や出産地詐称、成分詐称等も挙げればキリない。
死にたくなければ、自分の命は自分で守る。
これが今の日本で生き残るためには必要な事。
国や企業なんか信じてたら命なんかいくつあっても足りんよ。

534 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 21:42:50

メニュー貰ったんだけど、覚えて来いって意味かなあ？

535 ：FROM名無しさan：2005/06/30(木) 23:03:49

いや、つーか、他にどんな意味が。

536 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 00:53:23

>>533
薀蓄乙

537 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 13:38:14

馬鹿がどうなろうが心底どうでもいい。

538 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:34:37

【社会】"○６４４、×２５３" すかいらーく、「山盛りポテトフライ」のカロリー表示に誤り
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1120094994/

539 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:36:48

>すかいらーくでは（利用者からの苦情にいちいち対応するのが面倒なため）
>カロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

540 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:38:03

29 名前：名無しさん＠６周年[] 投稿日：2005/06/30(木) 10:45:35 ID:HIr61BLx0
>>1

＞　・「すかいらーく」のメニューで、カロリー表示が２５３キロカロリーとなっていた
＞　　「山盛りポテトフライ」が実際には６４４キロカロリーであったことがわかった。

捏造

＞　宅配サービスを利用した人からの指摘でわかったもので、すかいらーくでは
＞　カロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

隠蔽

どうせ、すかいらーくあたりだと、
１００％毒菜を使用しているだろうか
どっちにしてもいかないけどな。

541 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:47:08

すかいらーく大ウソ表示、利用者の指摘に訂正せず
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_06/t2005062931.html

ウェブ全体サイト全体SankeiWebBusiness i.ZAKZAK

すかいらーく大ウソ表示、利用者の指摘に訂正せず
宅配サービスのカロリーに誤り

すかいらーくが、カロリーの誤表示をしていた「山盛りポテトフライ」
　ファミリーレストラン最大手「すかいらーく」が、料理宅配サービスメニューの
カロリー表示の一部に誤りがあることを認識しながら、誤表示を公表せず、
誤った数値のまま販売を続けていることが２９日、分かった。実測値が誤表示の
２．５倍に及ぶ品目もあり、毎食のカロリー計算が必要な持病を抱える男性に
深刻な健康被害も起きているという。同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も
訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

542 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:47:53

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

同社は、利用者から誤りの指摘を受けた後も訂正しておらず、企業モラルが問われることになりそうだ。

543 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:52:14

http://66.102.7.104/search?q=cache:dY8x67BK2nQJ:plus1.ctv.co.jp/news/headline.html%3Fsv%3DJAPAN%26id%3Durn:newsml:nnn24.com:20050629:133185:2+%E3%81%99%E3%81%8B%E3%81%84%E3%82%89%E3%83%BC%E3%81%8F+%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%AA%E3%83%BC&hl=ja

「すかいらーく」のメニューで、カロリー表示が２５３キロカロリーと
なっていた「山盛りポテトフライ」が実際には６４４キロカロリーで
あったことがわかった。
宅配サービスを利用した人からの指摘でわかったもので、
すかいらーくではカロリー表示なしのメニューにあらため、
順次入れ替えを行っている。

544 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:52:53

すかいらーくではカロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

すかいらーくではカロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

すかいらーくではカロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

すかいらーくではカロリー表示なしのメニューにあらため、順次入れ替えを行っている。

545 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:54:48

すかいらーく、カロリー表示偽造を謝罪＝でも“ちぐはぐカロリー表示”まだまだ山積
http://www.jc-press.com/news/200506/063001.htm

　すかいらーくは同社の宅配サービスメニューのカロリー表示が実態よりも
低く表示されていることを認識しながら是正しなかったことに対し、６月３０日、
各マスコミ紙に謝罪の社告を掲載した。カロリー表示をめぐっては栄養成分表示と
内容量表示との間に整合性がなく見た目ではカロリー量がわからない“ちぐはぐ
表示”をつけている加工食品も散見し、役に立たない表示例も多い

546 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:56:11

カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった

カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった

カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった

カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった

547 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:58:08

すかいらーく「山盛りポテト」のカロリー表示に誤り　体調悪化と男性が訴え
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1120045841/

548 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 17:58:50

スルー推奨

549 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 18:18:44

>>548
カロリー表示の誤りもスルー推奨ですね。

すかいらーく、カロリー表示偽造を謝罪＝でも“ちぐはぐカロリー表示”まだまだ山積
http://www.jc-press.com/news/200506/063001.htm

　すかいらーくは同社の宅配サービスメニューのカロリー表示が実態よりも
低く表示されていることを認識しながら是正しなかったことに対し、６月３０日、
各マスコミ紙に謝罪の社告を掲載した。カロリー表示をめぐっては栄養成分表示と
内容量表示との間に整合性がなく見た目ではカロリー量がわからない“ちぐはぐ
表示”をつけている加工食品も散見し、役に立たない表示例も多い

カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった
カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった
カロリー表示が実態よりも低く表示されていることを認識しながら是正しなかった

550 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 18:26:05

すかいらーく、やっとお詫び…カロリー誤表記で
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_06/t2005063013.html

　夕刊フジ既報のファミリーレストラン最大手「すかいらーく」が宅配サービスの
メニューで、料理のカロリーを誤表記していた問題で、同社は３０日、全国紙に
お詫びの広告を掲載した。この問題をめぐっては、料理を食べた糖尿病の
男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた。

　すかいらーくは３０日、朝日新聞など３紙に「宅配サービスのメニューに
おいて『チキンの唐揚げ』『山盛りポテトフライ』のカロリー表記に誤りがござ
いました」と誤表記を認め、「カロリーの算出方法を再度見直し、７月上旬の
メニュー改訂より新たに表記させていただきます」とすいる『お詫びとお知らせ』
を掲載した。

　夕刊フジは２９日発行の紙面で、
（１）すかいらーくが宅配メニューで、２５３キロカロリーと表示していた
「ポテトフライ」が実際は６４４．８キロカロリーだった

（２）この料理を食べた男性が５月１２日体調を崩し、同社に誤表示を指摘、
公表や訂正を求めていたが、１カ月以上も公表していなかった－ことなどを伝えた。

　この男性は、同社が３０日になって、ようやくお詫び広告を出したことに対し、
「『すかいらーく』側から謝罪広告を掲載するという連絡は一切なかった。
夕刊フジが報道した影響なのがみえみえで、誠意が感じられない。本当に客の
迷惑を考えるなら、誤りがわかった時点で公表すべきだった。一歩前進だが、
医療費や慰謝料の損害賠償は請求していく」と話している。

551 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 18:26:27

男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた

男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた

男性が、すかいらーく側に健康被害を訴え、表記の訂正などを求めていたが、
同社はこれまで訂正を見送っていた

552 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 18:27:19

同社に誤表示を指摘、公表や訂正を求めていたが、１カ月以上も公表していなかった

同社に誤表示を指摘、公表や訂正を求めていたが、１カ月以上も公表していなかった

夕刊フジが報道した影響なのがみえみえで、誠意が感じられない

夕刊フジが報道した影響なのがみえみえで、誠意が感じられない

553 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 21:18:41

あはは＾＾

554 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 21:54:41

カロリー表記の誤りくらいで大騒ぎしてる馬鹿は誰？
そういう奴は人生で一度も間違いを犯した事ないんかね。
つーか、企業が白と言えば白と信じ切ってそれを利用する奴は馬鹿確定。
馬鹿は死んでいいよ。

粘着馬鹿死ね。
つーか、死んでください。
山ポ食いまくって死んでいいから。

555 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 21:59:28

誠意が感じられない？
つーか、誠意って何よ。
もとからカロリー表示なんて義務づけされてるもんでもないし、
それ盲信して死のうが何しようが企業には何の関係も責任も無いだろ。
カロリー表記なんかよか、成分表示の方が重要だし、
もっと重要なのは食品の消費期限。
そういうの詐称してたらどんどん叩いていいだろうが、今回はそういうことでも無し。

で、そーゆー事はどうでも良くて(つーか気にしたくてもできないんだろな、馬鹿だから)
ミスプリントだろうが、何だろうが表示が違ってただけで大騒ぎ。
まるで鬼の首とったかのように。
馬鹿だよな。ほんと馬鹿。
ある意味幸せ。
ある意味迷惑。

556 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 22:01:49

さらにコピペ連投。
自分の意見無し。
マスコミの受け売りそのまま。
頭が悪い証拠だろ。

で、それでどうして欲しいとか、どうすべきとか意見無いから。
言えないし、言うだけの脳みそないし、しかも、言ったあとの反論怖いから垂れ流し。
やっぱ馬鹿。
悔しくても反論はできないから。
馬鹿だもん。
あー、馬鹿っていいよな。
困ったら荒らしてそれでオシマイだもんな。
頭使わない、使えない。

557 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 22:03:30

企業倫理疑うなら、その会社の製品を買わない、利用しなければいいのに、何か粘着質に騒ぐんだよな。いつもの奴なんだろうけど。

558 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 22:14:42

きちんと表示してない（表示してるからには正しい表示をするべき）のと訂正をしなかったのはらーくが悪い。
病気で食事を制限するべきなのにジャンクフード食ってるのはその男が悪い。

つまりどっちも馬鹿。

559 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 22:19:15

カロリー表示なんてどうでもいいよ。
そういうの気にしてるのは肥満デブくらいだし。
でもって、そういうデブは今更カロリー気にしても手遅れだし。

560 ：被害者に対するすかいらーく現従業員の生の声：2005/07/01(金) 22:46:38

・カロリー表示を盲信して死のうが何しようが企業には何の関係も責任も無いです。

・表示が違ってただけで大騒ぎ、ほんと馬鹿。

・病気で食事を制限するべきなのにジャンクフード食ってるのはその男が悪い。

・文句があるならすかいらーくで食事するな。

・病人がジャンクな飯食ってんじゃねぇよｗ

・カロリー表示なんてどうでもいいよ。

・今更カロリー気にしても手遅れなんだよ。

・やい被害者の男、誠意が感じられないって何よ？死んでも関係ないよ。

すかいらーく系列店でのアルバイト!　13店舗目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1118048981/ より

＜コピペ推奨＞

561 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 23:14:22

まさかほんとにカロリーのとこ気にしてるやつがいるなんて思ってなかった

そんなＧＴの準社員。

562 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 23:19:57

カロリーを気にするのはデブってより女が主体じゃねーの。

563 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 23:51:30

ヘルシーグリルのカロリー表示も怪しいと思うがどうよ？

564 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 23:52:31

粘着君は所詮バイトに何を求めてんの

565 ：FROM名無しさan：2005/07/01(金) 23:54:09

そんなにカロリーが気になるなら外食しなきゃいいのに

566 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 00:34:19

カロリーなんて気休め。結局気にする奴はそれなりに食ってる奴なんだよ。
俺はカロリー表示なんか気にしない。だってそんなもん見ればだいたい判断できるがな。

567 ：被害者に対するすかいらーく現場従業員の生の声：2005/07/02(土) 00:52:42

・カロリー表示を盲信して死のうが何しようが企業には何の関係も責任も無いです。

・表示が違ってただけで大騒ぎ、ほんと馬鹿。

・病気で食事を制限するべきなのにジャンクフード食ってるのはその男が悪い。

・文句があるならすかいらーくで食事するな。

・病人がジャンクな飯食ってんじゃねぇよｗ

・カロリー表示なんてどうでもいいよ。

・今更カロリー気にしても手遅れなんだよ。

・やい被害者の男、誠意が感じられないって何よ？死んでも関係ないよ。

・そんなにカロリーが気になるなら外食するな。

・カロリー表示なんて気休めなんだよ。食う奴が悪い。

・すかいらーくは料理をバイトが作ってるんだから、過剰な期待するな。

すかいらーく系列店でのアルバイト!　13店舗目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1118048981/ より

＜コピペ推奨＞

568 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 01:51:36

いや、＜コピペ推奨＞じゃなくてさ…
何か言いたいんだったら自分の意見を書き込んで欲しいわけよ。
ソースとしてリンク貼るならいいけど
ただリンク先の文垂れ流しじゃ荒氏にしか見えない。というか荒らし。
だからスルー推奨とか言われちゃうんだって。
その記事を見て何を思ったか、どうして欲しいのかちゃんと…って
釣られてどうする＿|￣|○

569 ：530：2005/07/02(土) 02:14:43

まあ、あれだ、荒らすんだろうなとは思ってたが、
コピペで荒らすとは思わなんだ。
夏休みモードにも入ってるし９月中旬までこんな感じかね。

570 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 03:08:30

新人なんだけどハンディわかる人、『席移動』と、オーダーサマリーしちゃった時に確か新しい伝票を発行するんだけど、やり方教えてください。入って半月なんだけど明日フロア一人営業orz

571 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 03:20:25

席移動は開始-２ｔｈ-追加-伝票番号-席番-席移動。
サマったときは新しい伝票ではなく古い伝票を回収し新しい伝票とテープなどで止めて右上にサマリーとそのそれぞれの伝票番号記入。
新しい伝票を出すのは追加連打で伝票がすさまじくなったときか間違えたとき。

つーか席移動はともかく他のは書いてあんだから探せよ。

572 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 03:38:30

ありがとう。マジ感謝です。レスは１から見て探したんだけどorz
ハンディで『席移動』やったら新しい伝票でてくるんでしたっけ？

573 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 07:28:24

『席移動』と追加表示された伝票がでてくる。
普段やってる（であろう）『追加』と、『セカンド追加』の違いは、
その卓番に追加するか、その伝票（番号）に追加するか。
追加だけを押せば卓番への追加しかできないし、
『セカンド押したあとに追加』は、存在する伝票番号に追加って形になる。
ＲＳなんかは、卓番が全て共通９９でやってる（はず）だから、
『セカンド追加』で対応してる。

574 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 07:52:00

>>570
ちなみにサマリーで伝票番号書くのは食い逃げ防止のためな。
客見てサマったのわかってるならレジで先会計やってオーダーサマリー打っても可だと思う

575 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 13:27:11

そんな俺は、今日、明日の客は少ないだろうと密かに思っております

でも、結局忙しいんだろうな orz

576 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 14:19:04

ありがとう！すごくわかりやすい。
『席移動』って追加表示された伝票はどうすればいいですか？
お客さんの所にさしにいけばいいのかな

577 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 15:05:41

クソー、今日のランチすげー混んだぞ。
逃げるようにして帰ってきた。
RS18件とかつらすぎ。

578 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 15:58:10

>>568
すかいらーく関連スレは客も見ています。
新聞やテレビではほとんど報道されなかったので
2chでこの件を知った客もいるでしょう。

報道内容と、被害者男性に対する君ら従業員の発言を
見せた上で、客に対して、あなたはそれでもすかいらーくで
食事をしようと思うのかどうか。

不祥事を起こすのは運不運も絡むが、その後の対応は
確実に企業従業員のの本性が出ますから。

従業員がどんな反応を示すのか(>>567)、よく観察させてもらいました。

579 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 16:50:51

ま、どんな事故があろうが、うちの店は変わらず盛況なんだな、これが。
O157の時やBSEの時もそうだし、鳥インフルエンザの時もそう。
強盗事件があろうと、車上荒らしが頻発しようと。
ランチからディナーまでずっと満席、ウェイティングかかりまくり。
ルームのコールはりんりん鳴り続けてる。
ジャイロ走りまくり。事故りまくり。

客が飲食店のサービスや品質に関心持ってるなら、どうして、こうも変わらず客がわんさか来るのか理解できない。
客足は遠のくどころか、PR効果なのか以前より来る。
結局は対岸の火事なんだろうな。

でもって、品質管理やらで作業量がどんどん増して、客数も増えて、それなのに従業員数や労働時間は減っている。
相対的に仕事はきつくなってるのに時給は変わらず。
号数上がっても数十円程度の時給アップ。
責任は数倍アップ。
全然割が合わない。

それでも、この仕事が楽しいから続けてるのさ。
お客が笑顔で「ごちそうさま。おいしかったよ」と言ってくれるのが何よりの楽しみさ。
みんなそういう風に働いてる。

>578さんよぉ、そこんとこわかってくれないかな。
どんなに騒いでもお客はほとんど無関心だよ。
幸か不幸か、な。

580 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 17:01:58

> それでも、この仕事が楽しいから続けてるのさ。
> お客が笑顔で「ごちそうさま。おいしかったよ」と言ってくれるのが何よりの楽しみさ。
> みんなそういう風に働いてる。

例の報道に大した影響がないのは同感だけど、この部分には同意しかねる

581 ：578：2005/07/02(土) 17:26:48

>>579
＞ランチからディナーまでずっと満席、ウェイティングかかりまくり

幸運な店だな。
全社内で相当上位の店なのだろう。

全部の店がこんなに繁盛したら苦労は
ないよね、外食不況で悩むすかいらーくの経営者さん。

まぁ、>>579は幸せだと思うよ、煽りなしに。
この会社で働く準社員で、そんな人本当に始めて見たから。

582 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 17:48:10

糖尿病でポテト食うなよ

583 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 18:14:01

ポテトの件でヒマになると思ってたけどいつもと変わらなかった。
新聞やテレビでも報道されてるのに誰も知らないみたいだし。
ちなみに唐揚げも修正入ってたね。
来週には新メニューだしそれまでだけど。

584 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 18:19:52

>>583
新メニュー延期になったぞ。通達見れ。
7月14日からだって。

585 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 20:06:43

先行店14日
通常店20日21日

586 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 20:26:58

>>578
じゃあお前はらーくで食事しなきゃ良いじゃん。
いいよ、別に。お前みたいな馬鹿は来なくて。
バイトとしてはむしろ客の質が良くなってすごい助かるんですけど。
お前みたいな馬鹿DQNがあーだこーだうっせんだよ！
じゃあお前来るなと。お前はガストに何を期待してるんだと。
数百円で買えるものが何かわからないのかと。

587 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 20:32:50

>>581
当方フロアーだけどちゃんとそういうこと
いってくれるお客さんいて尚且つ忙しくないならキッチンの人にも伝えてる。
やっぱ喜んでくれるし。なんかいいよなそういうの。
ごちそうさまって言える人って当たり前なのに凄く嬉しい
サービスもっと頑張ろうとか気力上がる

588 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 20:55:16

みんなすかいらーくグループの２５％割引券使ってますか？

589 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 22:17:07

たまに使うよ

590 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 22:18:34

かなり使うよー！

591 ：FROM名無しさan：2005/07/02(土) 22:40:51

俺、外食系の仕事は初でRSで入って4ヶ月目で、そろそろ仕事に慣れてきたんで、まわりが見えてきたんだけど
家の店は比較的暇なんですが、その分人数減らしてるらしく、予想以上の入店数だとすぐに皆てんぱって、
オーダーミスや調理ミスが在るんですが、チーフとか居ないんで何かあっても、大元のキッチンしだいだなー
って言う感じたと、キッチンが使えないヤツだと、どうにも成らない。
外食系ってそんな門　　?

592 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 01:51:14

すかいらーく系列でもガストだとそんな事が多いんじゃないかとゆーイメージがあるが。

593 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 02:24:44

中国人マジつかえねー。
あの自信はどこからでてくんだ？

594 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 04:29:16

>>593
使えない上にトンズラ率バカ高いしいきなりﾌｧﾋﾞｮるしどんなにラッシュでも慌てないで
のんびりしてるしそれでいて仕事しないし友達をバイトに誘って中華人民が店に増えるし
下手すりゃ留学生とかだとモンゴルとか訳ﾜｶﾗﾝ国の香具師まで引っ張ってくるし
めちゃラッシュの時でもきっちり時間通りに上がって決して伸びないし
めちゃラッシュの時に限って中華人民大量に引き連れて飯食いに来やがるし
そんな時は名前知ってるからってピコル使わないで大声で名指しで呼びやがる。

全てうちの店で経験したことだよ。
てか、マジで外国人を採用するのやめて欲しい。

595 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 05:33:03

今のうちのキッチンディナーメンバー最強かもしれん。
３人だけで時間帯２００人くらいなら十分に回せる。
つーか、今日回せた。
３人とも全ポジできるだけでなくFもRSも経験あり。
キャリアも２年以上。
呼吸もあっているからオペレーションもスムーズ。
提供率１００％
フロアは４人＋RSでもつぶれてた。
ウェイト的にはキッチンの方が重いにも関わらず。
仕方ないのでラッシュ後半はフロアのフォローに入るほど。

596 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 12:02:39

>>594
同じ店かと思うほどに同意ｗ

597 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 12:19:11

バーミヤンのキッチンてどんなことするの？　バイトの面接受けようか迷ってる

598 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 12:31:37

事件あっても結局忙しいんだな。
むしろ通常の休日より忙しかった。

皆ニュース見ようぜ、うん。

599 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 14:25:51

ミーゴレンとか鯛茶漬けとか既にオーダーストップなんだけど、
SKの新メニューが1週間延期になったってことは、
その日までオーダーストップの商品が増え続けるって事？
ただでさえ毎回新メニュー直前はピリピリしてんのに、勘弁してくれorz

600 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 15:09:04

>>599
GTもSKも１週間延期なのか。俺は食材の心配してなかったょ。
ただ新メニューテストが１習慣先延ばしになってウマーと考えてたorz

601 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 15:13:18

>>597
夏場にバミのキッチン？あんたドMだろ。
あれだ、山崎ｖｓモリマン対決見て俺もあんかけ浴びたいって思うぐらいなら勤まるかも。

602 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 16:22:20

まーあれだ。
夏場のバミのキッチンといえば、汗臭くて体育会系ぽくていいぞ。
個人経営のラーメン屋でバイトした経験あったけど、バミはその上いく過酷さだな。
鉄鍋振る手に感覚なくなるまでくると、脳内物質が出るのかハイになる。

603 ：FROM名無しさan：2005/07/03(日) 19:36:57

バイトするたびにカッパエプロンがびしょびしょだよ・・・
ダイエットしなきゃ

604 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 02:46:41

マニュアルってそんなに大切か？
マニュアルどおりにやってたら回せねぇんだよ

605 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 03:47:21

↑激しく胴囲

606 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 05:23:46

バミの某社員キモスギ。爬虫類に似てるし、陰で悪口言ってくるし腹立つ。今度ヤ○ザの知り合いにしめてもらおうかワラ

607 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 11:43:57

ヤクザの知り合い‥‥。
友達のｽｰﾊﾟｰﾊｯｶ－みたいだな。

608 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 13:37:20

>>604
営業監査禿しくｳｻﾞｲ
おれの営業０点にしやがった。
だったらお前が回してみろと。
伝票３枚で潰れるところ見て笑ってやるから。

609 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 13:43:15

渦中のピザはアメリカにでも渡米したら？
いっぱいお金もらえるよ。それなりの弁護士雇えば。

610 ：609：2005/07/04(月) 13:43:48

重複してるね、まあいいか

611 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 16:08:20

?ピザの話題なんか出たか？

612 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 16:21:40

ポテトの人のことじゃね？

613 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 17:48:41

ピザみたいな脂っこいのばっか食ってデブってるひと

614 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 18:05:55

アメリカに渡米も突っ込み所だろ

615 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 18:12:25

>>614

>>610

616 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 20:03:08

交通費貰ってる奴いる？

617 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 21:18:15

貰ってるけど、雀の涙というか、気休めというか。

618 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 21:21:07

今日の17-20時のキッチンラインひとりだった。
あり得ないくらい混んだ。
最後の頃には泣いてた。
交代の人が来た時にあと1時間残ってって言われたけど断った。
あとの時間の人がどうなろうが知った事か。
もちろん配送も実棚も放棄して帰った。

619 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 21:42:34

>>618
お前みたいな香具師は辞めてくれ

620 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 22:17:17

たまに>>618みたいな書き込みを見るけど、
物理的に無理だったらそれなりに営業すればいいのに、
なんでこう頑張っちゃうんだろうねえ。。

最後の最後で知った事か、って思うくらいなら、営業してる途中から
それなりに営業すればいいのに。

つか無理だと思ったら、フロアの人に無理だって言って、
客を断ってもらえばいいんだよ。
今料理は何十分以上遅れますけどいいですか？って客に聞いて貰えば、
嫌な客はそこで帰ってくれるし、それなりに営業できる。
客にも料理がどれくらい遅れるか分かってもらえるしね。

621 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 22:18:12

3時間程度でそんなこと言われてもまったく同意できないね。
10時間以上働いてさらに残ってくれっていうなら分かるけど。
まあライン伸びることを否定するひとを否定する気はないけど。
ただ一緒の店にいたら嫌いだね

622 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 22:26:22

11‐23休憩無しで配送終えた俺が来ましたよ

623 ：FROM名無しさan：2005/07/04(月) 23:01:45

17-20で「あり得ないくらい混んだ」のなら、一人営業だと店が成り立たないと思うけど。
うちは最近、土日のディナーが恐ろしく混んでるので、
恐れをなした店長が準備万端のWS組んだところ、空振り。
22時には閉店作業があらかた終わってた（＾ω＾）

624 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 00:38:16

>>６２３
最近会社が労働時間うるさいから人がいてもつかえない。
で、自分がサービス残業かＷＳで賭けにでるわけだが、
すべったときは悲惨だね、どっちに転んでも上か下から苦情が、、、。
（準社員店長代行より）

625 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 01:18:46

>>618
準社員の鏡だ。

626 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 01:19:28

>>620
全く正論だと思います。

627 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 01:21:17

>>621
＞3時間程度でそんなこと言われてもまったく同意できないね
＞10時間以上働いてさらに残ってくれっていうなら分かるけど

あなたは準社員と正社員の区別が付いていないのでは？
もともと短時間の契約なんですから。

628 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 16:10:22

>>623
あり得ないくらいって言うんだから、普段はヒマなんだろ。
ヒマだから１人営業。
でも、たまたま激ラッシュが来た。
よくある話だ。

考えてみりゃ、２人でも目一杯な営業を１人でこなしたとしても、
もらえる時給は１人分。いつもと同じ。

629 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 16:13:09

FK両方一人営業できるんだが号数がまったく上がらないんだよね。
号数の事を伝えてもいるんだがまったく上がる気配なし。

辞めていいかな？

630 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 16:15:11

辞めようと思った一歩手前が本当の辞め時

631 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 17:03:10

どゆこと？

632 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 18:58:02

辞める覚悟あるなら、「号数上げてくれないなら辞めます」と言って辞めればいい。
ま、仮に上げてもらっても時給数十円アップで犬のようにこきつかわれるだけなんだけどな。

633 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 19:04:13

同僚の嫌な奴にみなどう接してる

634 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 19:46:05

ディナーキッチン１人ってありえないよ。バスとか作業スタンバイ
とか営業とかあるわけでしょ.シフトは混んだ時のこともある程度
考えるべき。
３時間のスケジュールでシフトインして残業しなくても全然悪くない。
時給安いのに店のこと第一に考えることない。

635 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 20:09:40

うちも平日のディナーキッチンは１人。
ちなみにフロアも１人。
時間帯で50人前後だし。
どこもそんなもんだろ。
それ以上いらないし、いてもどうせ雑談して仕事サボるし。

636 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 22:59:33

ヴァーミヤンの餃子は味の素の冷凍ギョウザよりヒドイ。

637 ：FROM名無しさan：2005/07/05(火) 23:46:43

モーニングで時給９００円ってどうなの？
前の店は９５０円だったのに

638 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 01:18:49

>>636
俺はバミの餃子は普通にうまいと思う。ま、ヴァミの事は知らんが。

639 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 02:17:24

バミが悪いというより、味の素の冷凍餃子が良く出来すぎてるんだと思う。
ちなみに、冷凍チャーハンもフライパンで炒めるとマジで美味い。
ま、レストランに食いにいく金なくても冷凍食品で十分イケるって事だろ。

640 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 02:26:33

>>639
＞冷凍チャーハンもフライパンで炒めるとマジで美味い。
＞ま、レストランに食いにいく金なくても冷凍食品で十分イケるって事だろ。

あのさ、バミのチャーハンって味の素の冷凍チャーハンを
炒めただけだよ。
家庭とは火力の違い程度では。

641 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 03:55:44

ちょっと聞いて欲しいんだけど。

俺、以前は仕事が全然片づいてない時はサービス残業をしてた。
といっても1時間程度だけど。
でも、なんか馬鹿らしくなってきたんで、今年の春あたりから、勤怠を修正して、残業した分はラインのばして給料貰うようにした。
ところが先々月、店長から「勝手にラインのばすな」と言われた。
のばすなと言われても、残らざるを得ない状況の日が多々あったから仕方なくのびたのに。
という事で、極力シフト通りにして、やむを得ない時だけ残業して、その分をつけるようにした。
で、先月の給与見て驚いた。
残業分がほとんどついてない。
勝手に残っている分の給料は出さないという事らしく、文句を言ったら今度はシフトから外されるようになった。
今まで週4だったのが、今じゃ週1～2。
だから来週いっぱいで辞める事にした。

この会社は人よりも金が大切なんだなって痛感した。
少人数シフトで時短、時短。
サービスの質の向上や、清掃等に必要な人員・時間よりも、経費を削減して少しでも利益を出したいらしい。

642 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 04:20:09

辞める前に本部クレームへゴー。

643 ：ナナシ：2005/07/06(水) 07:39:51

この中にガストでバイトしてる人いますか？？

644 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 09:36:09

>>641
同意。

俺はラインをのばす勇気もなく、文句も言えず、
悔しいが今月で辞める。

＞この会社は人よりも金が大切なんだなって痛感した。
＞少人数シフトで時短、時短。
＞サービスの質の向上や、清掃等に必要な人員・時間よりも、経費を削減して少しでも利益を出したいらしい。

すべて店長評価を上げる為だ。
アルバイトには何の特にもならんよ。

645 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 09:48:13

みんな劣悪だねｗ
うちは大変な時は残ってくれって店長が頭下げて頼んでくるし
伸びた時も伸びた分修正しといてって言われる。
サー算はまあ15分くらいならたまにあるけど
内容はちょっと洗い場片すとか実棚とるの手伝うとかだしね。
企業体制としては非常によくないことなんだろうけど。
店長もキャストみんなもいい人ばっかだしやってくかって思う。

あ、ちなみにGTじゃありません。

646 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 12:04:15

すかいらーくって鮮人経営だったっけ？そんな臭いがする・・

647 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:24:11

>>641
それは酷すぎだな。店長が憎いならやめる前に本部にクレーム出してやれ。
立派な法律違反だ。

ただし、「残らざるを得ない」がおかしい人間もいるからな。
うちのモーニングはｸｿで、暇でもスタンバイ全く終わらない、
引継ぎの時のK汚い、おそらくサボっててスタンバイ終わってないにも関わらず延びる。
まぁそんなんだったら残業分給料出したくなくなる気持ちもわかると。
多分そんなカスはうちだけだと思うが。

つーかシフトは延びることを前提に書いてあるからな。
いつもより暇ならシフトどおりに回せる程度。90％だっけな。
無理して回すことないよ。混んだらｶﾞﾝｶﾞﾝ延びてやれ。
つーか混んでもシフトどおりに上がってく人間に殺意さえ感じる。

648 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:27:19

GTだと一日の半分くらいが１人営業だったりするからな。
それでいて競合他店より客数が多かったりする。

GT辞めたあと、他の店で働くと、拍子抜けするくらい楽。

649 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:31:36

ガストって自動食器洗い機？みたいのあるけど
あれって他のファミレスにもほとんどあるの？

650 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:37:43

>>647
いや、勝手にラインを延ばすのは良くないだろ。
たとえ作業が片づいていなくとも、時間通りにきっちりあがるようにしないと。
そういう事やってると店の思うつぼ。
準社員が状況に応じて調整するのを期待してヘボシフト組んだりする。

仮に、前の時間帯の人がサボっていたとして、それで作業が進んでいなくとも、
前の人にはさっさと上がってもらい、自分は無理しない範囲で自分の仕事をやればいい。
それでランチラッシュ来ても、スタンバイ終わってないならフロアに
「今日はもうランチ出せないから」と一言告げればいい。
でもって、切れた食材はどんどんストップかければいい。

もちろん、そんな営業を毎日やっていれば大変な事になる。
すると、自然にサボっている奴がシフトから外されるようになる。
もしくは、ランチのシフトが厚くなる。
店長が状況に応じて修正していく。

準社員は組まれたシフト通り、自分にできる仕事をできる範囲内でやる。
それ以上は社員の仕事。
ラッシュだからと言って無理する必要は無いんだよ。
あくまでバイトなんだから。

651 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:38:40

>>649
うちはGTだけど、食器洗い機なんて無いよ。
いつも手洗い。

652 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 15:50:49

採用の電話を受けて今日初めて行くんだけど初日って何するの？
印鑑、任意保険証のコピー、郵便講座のコピー、筆記用具、運動靴持って来いって言われたけど。

653 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 16:03:02

>>652
激しく既出だけど、契約書を書き(書類や印鑑はこの時必要)、社則について説明を受け、ユニフォームの着用方法を教わり、前半終了。
後半は実際に営業のトレーニングを受けるが、
入り方(どこから入るか、入ったらまず手洗い等)、挨拶、IN作業(詳しくは現地で)をやってから。
で、時間になったらOUT作業(詳しくは現地で)、タイムカード記入、あいさつ。
こんな感じ。
忙しい店舗だとロスタイムもあるだろうけど、大体は定時に帰れるし、帰らせてもらおう。

運動靴という事だから、ポジションはキッチンだと思う。
ちなみに、キッチンはめちゃくちゃ滑る。
市販のどんな靴履いても滑るし、床はヘドが出るくらい汚い。
どうなっても構わないようなボロ靴を持参した方がいい。
できればビニール製(水がかかっても平気なヤツ)がいい。
一週間もすれば、専用靴が届く(ただし有料)

あと、メモ帳なんかも持っていった方がいいかもしれない。
初日は、とにかくあいさつをハキハキとする事。
自己紹介の時、笑顔でよろしくお願いします、と言えば、その後、よく面倒みてもらえるよ。

654 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 16:50:33

うちの店の床はなぜか綺麗だ

655 ：652：2005/07/06(水) 16:54:41

>>653
外出にもかかわらず詳しくありがとうございます。
がんばって行ってきますわ。つーか床ってそんな汚いのか、なんか意外だなぁ。

656 ：652：2005/07/06(水) 16:55:43

え、綺麗なとこもあるのか。俺んトコはどっちかな～

657 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 17:14:59

うちは以前は綺麗だった。
でも、店長がかわってから、床清掃がもっぷ掛けに変更になり、一気に汚くなった。
油汚れは水で流さないと落ちないよ。
水道代がもったいないらしい。

658 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 17:42:44

ここ最近ウチの店のKの床が臭う。
毎日掃除しても臭くなる。特に洗い場周辺。
こんな状況の店では、水も洗剤も使わず掃除なんて正気の沙汰とは思えない。
不衛生極まりない。
幸いそんな事言われないが。

659 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 17:47:05

深夜時給１１００円って安い？

660 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 18:21:03

ドリンクバーが新しくなった店の人いますか？
お客さんの反応はどうですか？

661 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 18:44:51

>>658
シンクに水(またはぬるま湯)しか入れてない状況だと、二時間程度で雑菌が大繁殖して、洗浄機にかけたくらいでは消毒しきれないそうだ。
洗剤溶液に浸していればそういう事は避けられるそうだが、うちの店もシンクには水しか入ってない。
当然、洗い場をやれば手に大量の雑菌が付着。
手洗い30秒→逆性30秒なんて呑気な事やってるヒマはもちろん無いから、軽く手を洗っておしまい。
そのままサラカンやれば、レタスは手づかみだから雑菌まみれのサラダをお客は食べる事になる。

床にしても然りで、きちんと水で汚れと一緒に雑菌も流さないと、歩くたびに雑菌が浮遊して、それらが食品に混入していく。
汚いとか臭いとか感じてる時点で、汚染は始まってるよ。
雑菌だけでなく、ネズミやゴキブリが住み着きやすくなる。

水道代や洗剤代をケチって、更に時短で人件費まで削ってるような店だと、確実に食品衛生に問題が生じるね。
4Sとか食中毒防止とか騒いでるわりには、そういう問題には無頓着なんだよな、この会社。
事故やクレームが来ない範囲で儲けが出ればそれでいい。
そんな綱渡りな営業で今をしのいでる。
いつか大きな事故が起こるだろうね。このままだと。

662 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 19:39:43

>>659
たぶん安い～普通だと思う
俺がいる店は１１５６円とかだったかな

663 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 19:48:39

930円で深夜やってる俺様の立場は・・・。

664 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 21:28:01

>>663
田舎か？
都心は６６２みたいな感じだ

665 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 21:43:20

>>662
安くはないだろ１１００円じゃ。
普通ってところだ

666 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 22:51:11

今日アル中のジジイが店に来てたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺キッチンから見てたけど、クソおもしろかったｗｗｗｗ
警察来たときもなんか意味不明なことばっか言ってたよ

667 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 23:00:19

よほどおもしろかったんだな

668 ：FROM名無しさan：2005/07/06(水) 23:09:18

ブラシと中性洗剤で床擦んないと滑んね？危なくね？
GTでは絶対バイトしたくないな。
水道代って。。。そりゃ出しっぱなしの水は止めるけどさ。
馬鹿じゃねえの？と素直に思う。

669 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 00:09:37

一月SKのSGやってるけど未だにラッシュでつぶれてしまう…。コツとかないものだろうか？先輩、ご教授願いたいんですけど…。

670 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 06:27:48

>>668
滑るし、危ないよ。(滑りながら移動する猛者も居たが)
馬鹿じゃなくてキチガイだと思う。

671 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 06:46:47

そこでフロアで閉店作業のモップをかけたあと滑って遊んで転んで頭を打った俺がきましたよ。
正直馬鹿だった。
俺ＦＫなんだけどキッチンで滑りながら移動してる奴がいてそいつが俺にぶつかってインピン出たばっかの鉄板に触って騒いでたのを見た。

つまり何が言いたいかってーと店長に文句言ってでもきちんと床は掃除しとけってことだ。

672 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 07:09:30

カットパックをスプレーで軽く吹き付けて、あとは濡らしたモップで拭き上げるのはうちも同じ。
以前はデッキブラシでゴシゴシやってから、水で流して、それからモップで拭き上げてた。

当たり前の事なんだけど、洗剤を吹きつけた状態のままだと、洗剤と油汚れが床にヘバリついているのでかなり滑りやすい。
そこをモップでなすったくらいで汚れ等が取れるはずもなく、そういう事やってる店舗の床はどこもよく滑る。
でもって、不衛生きわまりないだけでなく、滑るゆえに転倒事故も多い。
シンクの問題もそうで、シンクに張った水は、汚れたら即交換しないとバイ菌だらけで危険。
だが、これも節水対策とやらで下手すると半日無交換もザラ。

つまりだ、馬鹿な店長は、水道代をケチって、衛生状態を悪くし、危険な状態で従業員を働かせている。
ところが、監査が入っても床の汚さ、滑り具合が問題になった事はない。
これは、会社全体が認めてる事なんだろうな。

673 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 07:28:43

控室なんかチェックするぐらいなら床チェックしろよなｗ

674 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 07:51:50

本部じゃなくて保健所にチクればいいんじゃね？

675 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 09:56:45

>>666
面白かったのは、藻前がKだから。その時のFクルーのガクブルぶりに合掌（涙

676 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 11:16:56

店長に辞めたいと言ったら引き止められた
都心なのにモーニング９５０円じゃな～
贅沢かもしれんが

677 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 11:53:32

>>675
Ｆ一人。Ｋ俺一人だったけどリーダー（？）の人が休憩。
Ｆもリーダーっぽい人も笑ってたけどｗｗｗｗｗｗｗｗ

678 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 15:55:17

この前、別の店だけどＫのおばちゃんがキッチンで滑って
腰打って救急車で運ばれたらしい
それからうちの地区では床清掃徹底してるみたい
だからいつも床きれいだ　ＧＧなんだけどね

679 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 16:21:32

グッドバイ・トゥ・プラスe

680 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 18:03:34

ばいぶｰ|////|　( 　)ﾉ　|////| ｳｨｰﾝ(自動ﾄﾞｱ

おいすｰ|////|　( ^ω^)ﾉ　|////| ｳｨｰﾝ(自動ﾄﾞｱ

681 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 19:08:47

古い形態の店は換気が悪くてＫ内が汚くなりやすいらしい。

682 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 19:30:02

キッチンの床が滑るというのは定説だが、
毎年この時期になると、洗米機がカビたりする。
一日一回しか洗浄しないもんな。

683 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 21:38:24

バックレます＾＾

684 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 21:53:30

>>680
自動ドアのファミレスっておまり無い希ガス。

685 ：FROM名無しさan：2005/07/07(木) 21:54:46

五時しますた。
×おまり
○あまり

686 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 02:23:38

Fでさ、サマリー最高何枚やったことある？
やっぱ２枚とか３枚程度かな？？

687 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 02:47:29

私はBLDYでバイトしてるんだけど、サマリーはたまにやっちゃうんだよね(ーー;)
だれかBLDYでバイトした或はしてる人いませんか？？？

688 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 06:43:04

>>687
俺GTだけどビルディに異動した店長いたょ。体重150㌔ぐらい有ってめっちゃ関西弁。
いい人なんだけど。キャラ濃すぎだから近隣の店舗の人も知ってるかなと思ってね。

689 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 09:34:20

サマリーって？

690 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 09:44:06

監査きた

691 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 10:42:35

>>690
どこょ教えてちょ？県名だけでも周囲の店は助かる情報じゃない？

692 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 10:46:09

>>689
部外者には教えないよ～。この辺の事は逆手に取れば料金誤魔化す事出来るから。

693 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 15:28:53

サマリーは最高３枚だな

694 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 15:37:09

俺Ｋだからよく分からないけど追加で打つべきオーダーを新規で打っちゃうこと？

695 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 17:43:35

>>694
yes

696 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 17:59:07

駅から5分の夢庵ってこむかな？

697 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 18:46:08

>>696
店に（ｒｙ

698 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 19:26:00

店

699 ：FROM名無しさan：2005/07/08(金) 21:59:22

なぁ　試食食材の期限きれてるんだが・・・
これで試さなきゃいかんのかな

700 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 00:05:45

今日サマリー4枚出したww
ヒマだったから大して困らんかったがな('A`)

701 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 00:46:53

サマリー出すのは客の伝票などをきちんと確認しないから起こるミスだろ。もっと注意しようぜ。

と今日サマリー３枚出した俺が言って見る。もっと注意しようぜ、俺。

702 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 04:09:02

ま、今の新POSシステムになってからは6枚までサマって良いから安心汁。
前のPOSは3枚までだったよね。確か。それ以上は電卓。

703 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 09:40:08

>702
そうなのか
自分最近入ったから知らんかった
結構改訂されてるんだな

704 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 09:47:25

未収さえ出さなければ良い。

705 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 11:07:46

>>692
やられそうになった私が来ましたよ。
と言ってもミスじゃなくて客から「別にして」って言ってきたんだけど。
最初からやる気だったのかよ！ヽ(｀Д´)ノ

ミスのサマリーも１回やったけど。

706 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 15:55:31

モーニングくそ忙しかった

707 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 17:01:06

フロアーなんですけど皿とか割っちゃうのって迷惑すぎですか？今日割っちゃった
んですよ。

708 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 17:24:25

>707

気にすんなww
私もよく割る。しかもピーク時に

709 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 17:27:22

割ったもんはしょうがない。その後の対処とがんばり次第。

710 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 17:40:07

割るなよ
気にしろよ

711 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 18:01:50

半年に一度ぐらいなら誰もｷﾆｼﾅｲ
毎月だと「ちょっと…」とかなってくるかもな

712 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 18:14:20

枚数にもよる。

713 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 18:20:44

冷たんをラックごと・・・・・・・
ガシャンッ！（涙）　
気をつけたほうがいいよマジｗ

714 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 18:41:32

>>713
俺もラックごと冷タンやっちゃった事ある。しかSA内じゃなくてDBコーナーの前で。
しかもディナーのほぼ満席状態だった。orz×∞

715 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 19:49:13

割るのはミスだから仕方ないが、割ったままの食器をシンクに突っ込むな。
それで何度手を切った事か。

716 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 20:17:23

割る人って、だいたいいつも同じな希ガス。

717 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 21:24:00

事故と一緒だからな
大抵個人の気質次第だし

718 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 21:54:38

みなさん、ありがとうございます。実は先週も割っちゃってて。。対処は早くでき
ました。ミスしないようにがんばります。今日は取り皿一枚で先週も取り皿一枚です。

719 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 21:57:56

スカイのお客って子供が多いんじゃねーかな

720 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 23:10:31

先週Ｋの新人がピーク時に洗い場で冷タンをラックごと落とした。
そのあとは言うもでもない･･･

721 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 23:18:59

そのあとは？

722 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 23:25:44

>710
スマソ。気にする。OTL
うちのフロアは料理入れた皿ごと落とす人多いけどな(さすがにそれはやった時無いが)
しかし今日は社員も割ってたぞww

723 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 23:37:48

客前で派手に割った（ミート皿５，６枚＋α）人がいて一緒になって、
片付けてたら自分が手を切った(>_<)
自分はめったに割らないほうだが、割れた皿で
手を切るのは人より多い…

724 ：FROM名無しさan：2005/07/09(土) 23:46:05

ガラスは透明だしかなり細かく割れるから嫌だけど
陶器はまだマシっぽいな

725 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:39:18

ガストの面接に受かり契約手続きをしてきました
フロアーです
制服は合わせてきたのですが
靴をどうすればいいのか聞くのを忘れてしまいました
指定のものがあるのでしょうか？
サイズを聞かれなかったとゆうことは
自分で用意していかなくてはいけないのでしょうか？

726 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:42:55

>725
フロアはロファーでやりますよ！店でも靴買えますが自分で安いの
用意したほうがいいかも。約半年くらいでだめになるから…

727 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:44:41

＞７２６
ありがとうございました
早速安いローファーを買ってきます

728 ：とん：2005/07/10(日) 00:46:42

夢庵男前きぃや寂しいねんもん‥オオジサマ募集中

729 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:48:14

>727
大変だけど頑張ってね☆あたしは一応５年ほどやっています
分からないことがあったら何でも聞いてください

730 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:49:42

カットバック滑りすぎなんじゃゴルァ！
>>725
なるべく靴底が滑りにくそうな靴をオススメします。

731 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 00:51:44

>>730
言えてる。あたしは身長低いから厚底だよ。だって…デシャップとどかないから

732 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 03:57:05

洗い場で食器落とす→あわてて上から押さえる→割れる
で右手血みどろの俺が遅れて来ましたよ。

733 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 05:39:21

基本的に、
食器割ったら絶対に素手で拾わない。見た目で絶対に安全だなと思った破片でも
絶対にほうきとちりとり。もしくはダスターでつかむ。これ定説なんだけど。

734 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 05:55:29

今度入った新人使えない。
覚え悪い、態度でかい、時間にルーズ。
ミスを指摘して「ここはこうやるんだよ」と丁寧に説明してるのにうわのそら。
だから同じミスを二度も三度も繰り返す。

こんなデキの悪い新人も珍しいが、仕事できなくても、あがるのだけは早い。
つーか、10分前に控え室に行きやがる。
OUT作業やるように指示したら「もう着替えた」と。
定時までは仕事だと言うと、10分前に入ったんだから10分前にあがるのは当然と。
他の人達がサービス残業してまで頑張ってるというのに、この新人世の中をなめきってる。

昨日のあがり際、「時給はいつ上がるの」と尋ねられた。
俺が「仕事が一通りできるようになってからかな」と言ったら
「じゃあ、もうそろそろ上がるね」と言いやがった。
毎度毎度、営業で潰れまくってクレーム来まくってミスりまくってるくせに、何を言ってるやら。
本気か冗談か知らんが、こんな新人はマジでいらん。

735 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 07:59:00

期待の新人だなｗ

736 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 10:08:09

ラッシュ中でも涼しい顔して定時に帰るヤツは正気じゃないだろ。

737 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 12:03:21

短期のバイトやろうかと思うのですが楽ですか？
あとキッチンは何をするのでしょうか？

738 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 12:09:30

新メニューのテストありますから、必ず覚えてきてくださいね。
といわれたのですが、
テストの出来が悪かったらどうなるのですか？

739 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 12:22:31

>>737
楽じゃない。他のバイト探す方が吉。
短期間もやってるし、時給も良いから工場とか行く方が良いかも。

キッチンは短期だと使えないし、要らない。
平均的な人間なら2～3ヶ月働いて調理作業は使える感じになる。
それ以外の仕事多いから実際はもっと掛かるでしょう。

教える側の人間の意見としては
人員が増えて、(シフト諸々)楽になるなら喜んで?指導するけど
辞めるの判ってたらやる気半減だわな。

740 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 13:33:43

>>738
時給カット
降格
合格するまでシフトに入れない

741 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 13:36:15

ちなみに新メニューのテストは筆記試験
手順書を記載していく
材料、分量、時間、配置を正確に用紙に記載する

更に、試験時間中は時給出ない
当然だが
高校生でも深夜まで帰れなくなったりする

742 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 13:45:28

ちなみに短期限定はｲﾗﾈ。ｸﾝﾅ。
ﾄﾚの時間がもったいない。

743 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 14:05:10

と言うより短期は採用されないんではないかな。

744 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 14:13:34

短期もいいとチラシに書いてあったもんで

745 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 14:57:32

>>736
準社員の雇用契約理解しています？

理解してその発言なら、正気の沙汰ではないですね。

746 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 15:01:47

あーあ、また始まったよ。

747 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 16:17:49

>>745
契約も大事だけど、苦しんでる仲間を見捨てるように定時あがりはどうかと思う。
高校生の深夜までの残業はともかく、残れるなら残ってフォローくらいはして欲しいよ。

748 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 16:19:57

新しく入った女子高生からコクられた。
今夜のバイトが楽しみで仕方ない。

749 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 16:58:19

>>748
いいねー。
俺なんて、作業中に間違っておにゃにょこのオパーイに肘が当たっただけで赤面ものだよ。

750 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 18:05:46

GT今やめてきました。
はやくやめたいな＝とずっと思ってたけど
いざやめてみると少し寂しい気もする

751 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 19:27:12

入ってからテスト一度もやってないし最近じゃﾋﾞﾃﾞｵも見てないし手順書も書き写してねえや

752 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 20:00:32

今回は全店舗テストのはず。
基礎評価のため。

753 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 20:31:28

Fﾒｲﾄです。死ぬほど疲れた(つд｀)
今日の割当は料理だったんだけど、全が一気ｵｰﾀﾞｰする人だからｵｰﾀﾞｰと全が一気に伝票入れて死にました。
しかも全ﾌｫﾛｰなのに料理運び苦手だからって料理ﾌｫﾛｰしてくんないでｵｰﾀﾞｰﾌｫﾛｰ中心な訳っすよ。
ﾌｫﾛｰお願いしてもあまりしないから、おかげで一人で運ばされた。
営業は強いけど、普段一緒に働かない人だからやりづらくて仕方なかった。
これから週末が毎回こんなとか地獄です

754 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 20:32:39

続き

前のほうで入店ｺﾝﾄﾛｰﾙの話が出てるけど、うちの店は入店ｺﾝﾄﾛｰﾙのにゅの字も知らない。
だからこのｽﾚ見て入店ｺﾝﾄﾛｰﾙを知った私は、全の時に実践してみたけど、
他の人は今までのやり方に慣れたせいか頭が回らず動きにくいみたいorz
てか、うちみたいな店他にあるんでしょうか…？
あんなのﾌｫﾛｰじゃない。ここのF住人ﾍﾙﾌﾟにきてほしい('A`)
長文愚痴ｽﾏｿ

755 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 21:46:51

>>734
＞定時までは仕事だと言うと、10分前に入ったんだから10分前にあがるのは当然と。
これは正しいんじゃない？当然ってのはちょっと言い過ぎかもしれないけど、
俺が時責のときは早く来た分早くあがってもらう。

ただ他の部分はひどいな。やっぱり新人は謙虚な姿勢がないとだめだよね。

756 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 21:51:53

俺、30分くらい前に来てるｗ

757 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 22:57:06

>>756
正直迷惑

758 ：ななし：2005/07/10(日) 23:08:42

やっぱGT辞めようかな。こんな人間以下の扱いされたの初めて。

759 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 23:20:51

GTってどこ？

760 ：ななし：2005/07/10(日) 23:28:48

ガスト

761 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 23:48:40

>>760
thx！！！

762 ：FROM名無しさan：2005/07/10(日) 23:50:33

763 ：ななし：2005/07/10(日) 23:53:35

同じラインの人はいい人なんだけど、店長最悪！

764 ：ななし：2005/07/10(日) 23:56:10

遅刻当たり前の最低人間！！

765 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 00:02:36

もう半年ちかくSKで働いてるんだけど、
昨日初めて勤怠ってコトバを聞きました。
仕事がのびたから、先輩が勤怠がどーのこーのって
言ってたんだけど、よくわからんかったです。
勤怠ってなんですか？

766 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 00:44:28

>>765
ttp://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B6%D0%C2%D5&kind=&mode=0&jn.x=40&jn.y=5
ttp://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B6%D0%C2%C6&kind=jn&mode=0&jn.x=24&jn.y=10

767 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 00:47:59

実際の労働時間とかを出すことじゃない？タイムカード見ながら。
漢字が違うと思う。

と新人の俺がレス。

768 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 01:06:42

>>747
そういう状況(繁忙時)では１時間延長する、というふうに
契約時に決めればいいだけ。
残業代は払う(当たり前)。

定時上がりを前提に後の予定を入れて上がったら
「見捨てる」なんて言われたら困るよ。
挙げ句に残業しても残業代は無し？

よくそんな条件で働くね。馬鹿じゃないの、本当に。

769 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 02:06:21

>>768
>>736は別にサービス残業しろなんて書いてないんじゃない？
それに予定があるなら上がって当然でしょう。
なんでそんなにカリカリしてんの？

770 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 02:10:14

>>756
全然正しくないです。
早く仕事を始めたならその分の賃金をもらえばいいだけ。
早く上がらせるのは、その余裕がある時で、自責に指示されて
じゃないと大迷惑でしょう。
>>734がどんな状況かは分からないけどね。

771 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 06:29:10

お前らドリンクバー飲んで落ち着け

772 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 07:02:37

良く飽きないよなー毎度毎度。。
考え方なんか人それぞれなんだからんなもん論じて何んなんだよ、同じ店の中の事でもねーのに

773 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 07:32:54

30分前に来るってのは、早めに店に来て、回覧や通達見たり、
マニュアル見たり、着替えたり、一服したりって時間に余裕持たせるからだろ。
いつもギリギリに来てたら、通達文書を読むヒマも無ければマニュアルを見るヒマもない。
日報見れば、今日の営業がどんな感じだったのか、昨日がどうだったのかわかる。
それすら見ないで営業に入るなんて正気とは思えない。

俺は少しでも早く帰りたいから、マニュアルとかは先に見ておく。
で、定時に上がって日報と実践表書き込んで帰る。
着替え時間入れても、それで定時+10分くらいには帰れる。

774 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 07:58:44

>>768
一時のラッシュのために一時間も残業する必要無いんだけどね。
「○○までは俺がやるから、あとは頑張って」と言って、数分程度残ればいいだけ。
時間ジャストになったからと言って、作りかけの料理をそのままにしたり、
オーダー取っている最中に帰ったりってのは普通はやらないだろって。
工場なんかとは違うんだよ。
いつ混んで、いつヒマになるかわからない。
で、混んでいる時にあがり時間が来たなら、自分がとりかかった仕事だけは最低限やって、それで様子見て残るかあがるか決めて、上がれるなら上がる。
それでいいじゃん。

残業代？
いらないよ。
自分と仲間、そしてお客のためにやる残業だもん。
そんなケチケチしてどうすんの。
たった数分だぜ。

775 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 08:49:37

俺は空いてるとき早く帰らされることが多い

776 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 09:09:25

数分のびるくらいならだらだら働いて１５分伸ばす
もちろん金もらうため

777 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 09:09:33

高２の冬からGTで働いてるんですけど(今大学１年)、右しかできないってヤバいですか？一応受験で途中の半年くらいは抜けてたんですが、それでも１年以上はやってます。

778 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 09:10:31

なんだよ右って
自分の店を基準に考えるな

779 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 09:44:02

長文レスの付く話題は
(本人達の中で)結論出てるから
基本的に平行線だよな。

780 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 11:17:55

右って…(゜▽゜)

781 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 11:34:10

昨日二回もジュースグラスを割った私が来ましたよ

自分に向いて無いんじゃないかなあと思い始めたOTL
みんなは辞めたいと思う時有る？

782 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 12:05:55

>>772
仕方ないよ。
この会社のやり方が普通じゃないんだから。

まぁ、最近求人広告打っても人が全然集まらないのは
噂で世間に知られてるんだな。

783 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 12:26:36

給与計算方法が勤務実態に合っていないわけでしょう。
簡単だよ、タイムカード使って１分単位で計算すればいい事。

でもな、この会社の文化だと準社員が悪いって事になるんだよな。
バックレ率高いのも仕方ない。

784 ：783：2005/07/11(月) 12:27:55

>>783は>>774宛て

785 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 17:08:48

すみませんが、等級上ると、どうなる出巣か、
また、何が等級上げる基準ですか　?

786 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 19:20:14

>>785
お前の顔じゃ一生無理だな

787 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 19:24:32

最近、むさ苦しいほどの議論派のヤツか、小学生低学年レベルの質問厨しか来ないな。

788 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 19:24:37

面接おちたぁあ

789 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 19:37:52

最近は募集かけても全然人が集まらないし、
ようやく面接に来たと思えば
「おまえどのツラ下げて店に来たんよ」
みたいなバカチンばかり。
でもってようやく採用されても三日も持たず辞めていく。

そんな感じで、うちの店の一番新しい新人は、
準社員番号の下二桁が05。
つまり五人しかまだ採用されてない。
しかも、05以外いない。
ちなみに今年に入ってから辞めた人数は新人合わせて10人。
昨年よりマイナス5人で夏のラッシュに突入ですよ。

790 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 19:39:13

>>788
面接に落ちるヤツなんているのかよ。
頼むからネタだと言ってくれ。

791 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 20:42:12

うちの店には現役暴走族が採用されてますが。
つーか、その人、面接の時はメチャまともな格好してきて、
シフトは「いつでもどの時間帯でも出られます」と言いつつ、
いざ採用され、シフト組まれたら「この日とこの時間帯は出られなくなりました」とキッパリ言い切った。

こういう世あたり上手は大人になると、大物になる可能性あるよね。
度胸や根性もあるし、今じゃ一番頼りになる人だ。

792 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:10:15

すいません。右というのはハンバーグとかスパとかオムライスやるポジション。ちなみに左はデザートとかサラダ。一応盛り付けまではできます。

793 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:24:44

>>792
普通は君の言う右をINと呼び、左をサラカンと呼ぶ。
半年やってて片方しか出来ないのは異常というか馬鹿だな。
ポジション名すら知らないみたいだし。
死んでいいよ。

794 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:34:50

夏休みだね～。
今年も９月末まで巡回止めようかな。

795 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:40:13

と言いつつ見てしまう>>794であった…

796 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:56:51

半年じゃないです。今大学１年で、高２の冬からやってます。受験で半年いなかったのを抜いても１年以上はいます。ヤバいですよね…

797 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 21:58:24

1ヶ月で１人営業を任されるようになった俺が来ましたよ

798 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 22:11:58

大体は半月で片方のポジション覚えて、残り半月でもう片方のポジション。
あとは臨機応変にやりつつ、デシャップとかスタンバイとか配送やら実棚覚えていく。
半年もやってれば全ポジションできるのが普通だし、ユニットリーダーになる人もいる。

799 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 22:28:48

＞＞786のくそばがごらーー
早く等級教えろー、ごらー、　・　・　・　皆さん失礼しました。

800 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 22:37:03

等級じゃなくて号数だと思うが。
ちなみに号数*10円分時給が上がる。
代わりにユニットリーダーになって、責任感倍増。
ちょっとヘマやれば即降格。
たとえば提供オーバー多数とか。

801 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 23:00:56

くそー面接おちた面接おちた
やる気あるのに面接おちたやる気あるのに面接おちた

802 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 23:02:39

INスパ！！
あついね。

803 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 23:10:44

面接落ちるのは、
１．人柄が悪い(容姿・言動含む)
２．店が希望するシフトと異なる
３．もっと能力・やる気がある人が他に面接に来た

804 ：FROM名無しさan：2005/07/11(月) 23:49:57

あ、でもデシャップ、配送、実棚、スタンバイはできるんですよ(^_^;)。あと、一応INなら一番速いって言われます。

805 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 00:10:50

「オムライス作るの上手だね」とか言われない？
私、INの人みんなに言ってるよ。

806 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 00:27:53

え？俺言われる・・・

807 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 00:50:11

下手だね、と言いたい時はある。
上手な人と下手の人の差があり過ぎ。

808 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 01:25:54

>>789
凄いな。
店の近所で「あそこだけは止めておけ」と噂になってるのかも。
学生や主婦が中心だから、直ぐに広まるのかも。

>>788
５，６年前なら普通なんだけれどな。
今は食事券配って紹介募っているのに・・・・・

>>791
＞シフトは「いつでもどの時間帯でも出られます」と言いつつ

賢いな、その男。
出世するタイプだな。

809 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 01:52:20

すっと思ってたんだけどGTでｽﾚ立てたら？
ここはGTが圧倒的に多いけど
あくまですかいかーく系列だし。
GTを基準とした劣悪な営業状態を暴露されてもね。。。
うちはそんなにひどくないし。

810 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 01:54:27

771は只飲みしてる勝ち組

お客様の声見たが氏ねと思った。
あとピコルがすぐ消えるからオーダー取るかボタン押すまで
消えない性能に変えて欲しい

811 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 02:22:15

>>807
もちろん、ヘタな人にも上手いって言ってますよ。

>>809
確かにGTスレ独立してもよさそうですね。

812 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 03:11:15

>GTを基準とした劣悪な営業状態を暴露されてもね。。。
うちはそんなにひどくないし

確かにＧＴがスカ系のカンパニーの中でも一番、劣悪な営業状態だよ。
昔ＧＴにいて、今、ﾊﾞﾐだけど、ＧＴはサービス残業当たり前だけど、ﾊﾞﾐじゃ、
「ちゃんと勤怠を伸ばしておけ！」なんてサー残を咎められたりする。

でも、これって、うちのﾊﾞﾐだけ？？

813 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 06:13:17

昨日テストだったよ。あと調理実習。
シュリンプカレーすっごく辛かったよ。

814 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 07:46:47

>>813
テスト乙。
てか、シュリンプカレー辛いのか～。甘口カレーきぼんｎ（ｒｙ

815 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 08:50:13

うちGTだけど延びた分はライン延ばす決まり。
入り作業も定時からだし上がり作業も定時前。
でも入りは５分前にして欲しい…。
定時に上がれない。
サービス残業はﾏﾈｰｼﾞｬｰ次第だと思う。

816 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 08:55:24

どなたかヘルプ。メイン料理とライスの置き方教えてほしいのです。右がライスでしょうか？先輩が教えてくれず仕事は見て覚えるように昨日の説明で言われ、細かいことは指示ないのです。ホールは忙しくて実際は観察してる暇ないようで
今日からなので不安。

817 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 08:57:13

>>815
へぇ、店長公認なら良いんじゃない？また、当たり前とか言われそうだけど。
率直に…あんたの店うらまやすぃ

818 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 09:58:08

ライスは左。

819 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 13:48:23

キッチンとフロア両方やってるのに1号なおれ
料理提供とか評価表とか自己課題とか最近どうでも良くなってきた。
所詮準社員ですよ。腐っても社員、腐ってなくても準社員。

820 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 13:48:54

>>816
お前メシ食うとき茶碗どこに置くんだよ

821 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 15:19:11

>>819
つーか3号に昇格しても、時給30円アップだけだもんな。
ランチの古参ババアより遙かに効率良く営業回しても1号。
むしろ、昇格して責任者に割り当てられるくらいなら、平でも十分。
昇給より超勤手当の方がオイシイし。

822 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 15:20:25

>>820
パン党でつが何か。

823 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 16:00:15

>>822
きみはかわいがられない新人だね。

824 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 16:15:55

>>804ですが、一年やってて片方だけとかやっぱり才能ないですかね…。

825 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 17:05:00

20円うｐじゃなかったっけか。
一号→三号

826 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 17:19:21

入り作業とか上がり作業のドリンクって何だろう

827 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 17:29:16

>>826
DB補充では?

828 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 17:33:10

>>824
才能とかじゃなくて、色々なポジションをやってみればいい。
週4入ってるなら2日ずつINとSC交互にやるとか。

ハッキリ言って、INなんてのは名前の通り、突っ込むだけの仕事。
オムスパ担当してようが、2人営業ならSCの方がハード。
シフトでINに割り当てられていても「今日はSCやりたい」と相方に言えばいいじゃん。
ただし、クソラッシュの時は除く。

829 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 18:25:26

>>826
ドリンクなんて普通言わないよな。>827だと思うが。
ここはむしろあれだ、飲んじゃえば？

830 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 18:54:24

１号→３号は２０円アップだね。

831 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 18:54:22

>>828
824の店はINスパみたいだからサラカンの方が楽なんじゃないかな？
INスパって聞いたことしかないけど、サラカンでやることサラダとデザートだけだよね？
２人営業ならデシャップもだろうけど。
INスパのお店の人教えてー。

832 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 19:25:44

INスパだと、2人の時はサラダがデシャップやります。
そのほか炊飯オペレーションも、補充・スタもサラダの仕事。
もちろん洗い場も。
だから作業量はINより多いですし、オーダー処理しきった後もずっと仕事続きます。

833 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 20:12:15

高校生でフロアやってるんですけど、今日初めてちゃんとした料理運びしました。
入って３週間くらいですけどすごい料理運ぶのとか遅くって。こういうの迷惑
ですか？

834 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 20:16:11

普通は初日くらいからもう料理運ぶんじゃねーの？
何回目か知らんけど教えてくれる人に問題があるような気も。

835 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 20:28:54

料理運んだのは二か月後だったなぁ。
ﾄﾚﾝﾁの持ち方が危うかったから、運ばせてもらえなかったorz

836 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 20:32:47

俺も初日から運んだよ。
そして三日目に落とした。

837 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 21:59:44

一人営業のときにファミリーセット、ミックスセット、コンボがきた件について。
しかも７名とかきた。

838 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 22:03:41

>>837
ご愁傷様。
よくある話だ。

今週末、うちの近所で祭りがある。
しかし、深夜は俺１人だ。
店長に言ったさ。
「祭りで混みそうだからもう１人欲しい」と。
却下されたが。
昨年、ミッドナイトで100人入ったのだが。

839 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 22:22:15

>>838
( ﾟДﾟ)・・・

840 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 22:36:59

ミッドナイトで100人…
一人営業でまわしたんですか!?

841 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 23:02:10

【社会】「日本人、不まじめだから」回転寿司屋、不法就労外国人を働かせ摘発
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1121162697/

「日本人は不まじめ」不法就労積極雇用で寿司店摘発
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann/20050712/20050712-00000033-ann-soci.html

　回転寿司のチェーン店「大江戸」の社長ら幹部10人が、働く資格を持たない
外国人を雇っていた疑いで警視庁に逮捕されました。

　捕まったのは、都内で回転寿司のチェーン店「大江戸」などを経営する
土信田良市容疑者（62）ら10人です。土信田容疑者らは、新宿など5つの
店舗で、外国人11人を不法に働かせていた疑いが持たれています。調べ
に対し、土信田容疑者は「不法就労の外国人を雇えば処罰されることは
分かっていたが、日本人は長続きしない。働く資格はなくても、まじめに
長く働ける外国人を採用した」と話しています。

842 ：FROM名無しさan：2005/07/12(火) 23:08:55

>>840
いや、去年は２人いた。
今年はこのままだと１人になりそうな悪寒。
頼むから雨降ってくれって感じ。

843 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 00:17:16

勝手に来れる人探してきてもらえばいいと思うよ。

844 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 09:19:57

http://www.amy.hi-ho.ne.jp/machoman/jh-chiba/doc022.htm

845 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 16:48:03

うぁーん。GT明日から新メニューだぁ。
ステーキハンバーグのスタンバイまんどくさそうだなぁ。
普通のハンバーグと比べてそんなに質が違うのか？

846 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 17:11:13

>>845
ビッグバーグと同じだし、面倒でもないよ。
スタ切れの時は素手でハンパンこねればいいだけ。
解凍がからまないから楽な部類だよ。

847 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 17:58:02

つーか超余裕だよな。
カツ系スタなくなったし、ﾏﾝﾄﾞｸｻいのカラアゲだけじゃん。
それさえも解凍出来てれば5分ぐらいで終わるし。
新メも目新しいのないし、憶えるのは簡単。

ただ、営業が('A`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ
小丼とか野菜入ポテグラとか

848 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 18:22:57

皮なしチキンが残ってる時点でOTZになる。
何あの野菜グラタン。ポテグラでいいじゃん。絶対客からこれ何？とか言われるはず

この二つは糞。次の改定で野菜グラタン消えればいいのに

849 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 18:25:49

明日からなの？うちは新メニュー20日からに変更って聞いてるけど。

850 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 18:31:15

皮なしはラッシュで面倒な時は皮つきでも問題ない。

851 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 18:33:04

>>849
その後の通達で14日から随時新メニューに移行という事になったよ。

852 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 18:34:22

確か、延期があまりにも急だったんで一部食材を発注した店舗は、トレーニング終了次第新メニューに変えていくようにって事だよ。
実質的に明日から新メニューの店舗がほとんどのはず。

853 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 19:22:16

うちは調理講習用の食材すら届いてないわけだが

854 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 19:26:43

>>853
そういう店舗はもう少し先に延びるでしょ。
いつもみたいに先行店→全店舗一斉じゃないよ、今回は。

855 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 20:05:42

そんな事情があるのね。
店長、特に何にも言ってないから、うちは20日スタートなんだろうな。
じゃないとヤバイ。余裕ブッこいて新メニューいまだに確認してないのよﾊﾊﾊ

856 ：FROM名無しさan：2005/07/13(水) 21:41:08

新メニューなんて作らなきゃ覚えないよ。

857 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 00:03:51

新メニューなんて食べなきゃ覚えないよ

858 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 01:23:20

。

859 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 06:42:08

お～ぃ新メニューテスト満点の俺様がラスト終えて、やって来ましたょ～
今日はオーダーミス1枚。しかも入り作業終えて最初のオーダーだった。orz.orz...

860 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 08:19:59

>>859ｵﾂｶﾚ！

うちの店には随時新メニュー移行なんて通達きてないなー。

861 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 10:06:25

コーンポタージュシープください！

862 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 11:45:13

>>860
GTでつ。SKも同時に新メニューでしたね。

863 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 13:45:04

新メニュー今日から？
月曜の時点でグランドメニュー届いてない店舗は２０日からだよな？そうだといってよブラボー

864 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:09:11

給料って何時に入金されるんですか？
明日の朝にお金が必要になったので入金されたらすぐに下ろしたいのですが・・

865 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:10:56

>>864
いつもは14時くらい。
遅い時は翌日。
翌日が休みの時は翌週の朝一番だったと思う。

866 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:12:21

SKって新メニューテストってあるんですか？

867 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:15:45

>>865
マヂですか
遅くとも１１時くらいには入金されると思ってたのにorz
レスありがとうございました

868 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:20:48

新メニューで意外と出ているのはツインバーグかな。

869 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 14:23:54

>>863
うちは今日メニューが届くけど、届き次第新メニューになるよ。
今回の延期の一番の理由はメニューの印刷の遅れらしいから。
昨日のうちに定位置等も決めたし。
食材も今日の配送で揃う予定。
早ければ今夜のディナーかナイトから新メニュー。

870 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 15:43:55

>>863
ゴメンうち先行店だった。先行店も通常店も1週間ずつ延期でおｋ？
初住職はステーキハンバーグにするかリブロースステーキにするか、悩むなぁ。

871 ：870：2005/07/14(木) 15:56:57

>>869
通常店もメニュー届き次第って事かぁ。なるほど。

872 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 17:17:46

今回のメニュー改訂は直前にメニューの表記ミスやアレルギー関連の問題あって、かなりゴタゴタしてるよね。
早期に食材発注してしまった店舗もあれば、呑気に通達待って何もしてない店舗とで、全然違うし。
うちは明日、折り込みチラシ出す関係で(とっくに印刷発注していたらしい)、急遽、新メニューに変更になった。
調理講習なんて一切やってないよ。
だって、食材届くの今日だし。
て事で、通常店は20日から、じゃなくて、20日までに変更、が正しい。

873 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 17:40:37

普通にバイト来たらサインしたのにかってにライン延ばされてて遅刻とか言われた

874 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 17:44:24

>>873
そんなこと言うやつほんと死んでほしいよな

875 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 17:52:07

髪の毛むしってやりたいですよ

876 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 19:04:12

夢庵の面接受けるんだが
注意点した方がいい所、どんな質問されるか
教えてくれ。面接事態初めてだから焦ってる

877 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 19:32:00

>>876
散々ｶﾞｲｼｭﾂだが、
１．清潔な身なり
２．ハキハキと丁寧な返答
最低限この二つが出来てないとまず採用されない。
たとえば、だらしない服装、靴のかかとをつぶしてるとか。
また、髪の毛が伸びすぎ、爪が長い、香水臭いとかもダメ。
茶髪やピアスくらいなら平気。
面接中の質問事項にはきちんとした言葉で返答。
タメ口や、質問にすぐ答えず考えてばかりならダメ。

それ以外に、重要なのが希望勤務時間帯。
店が必要としている時間帯に合わなければ、
どんなに誠実でも清潔でもダメ。
週末は必ず出るとして、夏の間はほぼ毎日、
お盆も出る覚悟があれば採用は確実だろう。
そこまでは無理なら、
あらかじめ出られない日と時間だけ伝えて、
あとは店に任せるというのも手。

質問内容は、上記の通り、勤務時間帯についてと、
志望理由(どうして当店か、どうして接客・調理を希望するか等)
また、月にいくらぐらい稼ぎたいかとか、
いつまで働きたいかとかも聞かれる。
それから通勤手段。
未成年なら学校や親の承諾があるかとか。

ちなみに、希望時間帯は面接時には限界いっぱいまで伝えて、
実際にシフト組まれてからゆとりを持つように調整してもらう方法もある。

878 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 19:36:40

>>877
これ、天麩羅に入れてもらったほうがいいかもね

チェック項目は
明るくハキハキと「ハイッ」と返事しているか
髪を触ったり手いたずらをしていないか
面接官の目を見て受け答えをしているか

・・・あとは何だったかな、何項目かチェックされるポイントがあるよ
それぞれ3段階評価でチェックされるから気をつけてね

879 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:08:03

>>877 >>878
ありがとう、追加質問なんだが
どこかでその日バイトすれば241円でメニューの商品が
食べれるとあるが詳しく教えてくれ。
自動的に毎日241円引かれてるってのも耳にした。
どうなんだ？？

880 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:13:14

どんな面接でも、相手の目を見てハキハキ答えるっていうのは基本だよね。
これは昇格の時の評価面接でも同じ。

身なりはアピアランスシートの通りだと思う。
俺の経験だとサンダル履きは100%落ちてるね。

881 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:14:02

それから休憩時間があった場合
その分は給料がもらえないか・・・もお願いします。
例えば時給800円
5時間労働　1時間休憩の場合、この日いくらかで

882 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:19:34

>>879
それは従食といって、申し込めばその金額でメニューの料理がだいたいは食べられる。
ただし、宅配用とか持ち帰りの料理はダメ。
また、一日のバイトで一食分のみ。
申し込んでいれば自動的に引かれるが、申し込まなければ引かれない。

個人的な意見だけど、最初の頃は従食とった方がいいよ。
メニューを食べて覚えられるから。

883 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:25:13

>>881
休憩時間分は給料出ないよ。
その例の場合一日4000円。
あとは交通費出たり、税金分引かれたり。
加給も入れるともちっと複雑。

ちなみに時給は15分単位で計算される。
5分遅刻しても15分引かれると思った方がいいよ。
勿体ないから大体の人は、そういう時5分延びるけど。

884 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:25:34

>>881
もらえない
人によっては休憩２時間とか４時間とかあるからね

885 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:30:55

夏休み期間なら、連日ロングで超勤、RS兼任で、休みは有給にすれば、学生でも月20万以上稼げる。
ロングで超勤なら従食二回食ってもバレないし。

886 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:32:57

採用された当時は希望が一日５時間だったのに、今じゃ休日は１２時間入ってる俺様が来ましたよ。

887 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:36:08

ロングで入ってると相方が５人くらい代わる事がある。
その度リズムが狂うんだよなー。
でも深夜超勤はマジでおいしい。
時給1400円くらいいくもんなー。

888 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 20:52:17

従食は選択できるのか、ありがとう。
てっきり働いた日241円自動で落とされるのかと思ってびびった。
ちなみに241円でその日食べ放題？自分で作るのか？？
時給750円　月水金3時間　日5時間　週14時間　一ヶ月56時間
で大体42000円　いろいろ引かれて40000円ぐらいだと思えばいいかな

889 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:00:56

>>888
微妙に勘違いしてないか？も一度>882読み返した方がいいと思う。

890 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:07:27

>>888
月単位で申し込む
申し込んだ月は食わなかった日があっても働いた日にち×２４１円が自動で引かれる
食べ放題なわけがない。１日一食って書いてあるだろ
Ｋなら大概自分でつくるがＦなら作ってもらう
作り方しってるなら自分で作ったほうがいろいろウマー

891 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:13:00

希望した曜日、時間通り仕事できる人もいれば、全然シフト組まれない人もいる。
とくに新人のうちは一日２時間くらいしか入れないよ。

従食はキッチンなら自分で作る。
フロアならキッチンに作ってもらう事になるが、
忙しい時はいつまで経っても作ってもらえない事もある。
日によってメニューが決まっている事もあるし。(廃棄寸前の食材処理のため)

892 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:17:09

関係ないが、ちょっと前にもこんな質問厨がいて、見事に面接落ちていたような。

893 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:24:47

そろそろ給料投下ですね

894 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:34:10

質問房ですまん、ところで最後・・・
給料は手渡しor郵便振込みor銀行振り込み
頼む

895 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 21:42:14

>>894
知っているがお前の態度が気に入らない

896 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 22:01:51

>>894
郵貯

897 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 22:09:12

まあ、募集広告だけだと具体的な内容わからんからね。
こういう所で情報収集するのもいいんじゃないかと思う。
従食や給与振込についてはテンプレにも出てないし。

そんな事より、空前の人手不足で夏休みに突入する事の方が俺的に大問題だ。
募集かけても誰も来ない。
時給850円に上げても来ない。
今週末のディナー２人、マジやばいよ。

898 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 22:24:53

とりあえず、新ﾒﾇｰは「おろしハンバーグ夏仕立て」と、「野菜和バーグ」をよく間違える。
というか、漏れ今日INやってて、Ｄの人に間違えられて軽く鬱だった。
デシャップが伝票をちゃんと見て出してるか問われるなと思った。
あと、海老のトマトスパって、日替わりパスタランチ①とちゃんと見分けられるのかな？
ウチは今日パスタは④だったのでわからんのですが、どうなんでしょ？

899 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 22:41:29

>>864
>>865は絶対ウソ。
郵貯だけど、先月は10:50頃の時点で入金済みだった。
朝一発表の鬼浜設定6ｹﾞﾄしたのに、
その時点で財布が軽くなってあせってネットで確認したのでよく覚えてるよ（＾ω＾；）

900 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 22:53:12

>>897
うちも人手不足ですでに土日きついため、盆は当然乗り越えられないです。
募集かけても全く応募ないし、今いる高校生使えないし･･･

901 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 23:26:03

>>899
ウソて。
俺は時間は確認した事がないからどっちか正解か分からんけど、
普通の人は「絶対ウソ」なんて書かないで「間違いだ」くらいに書くもんです。

つーか毎回正確な時間に振り込まれるなんて有り得ないような気がするが。

902 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 23:28:19

>>899
てか、銀行のオンラインシステムの仕様では、日付が変わった（深夜0時）に入金が
行われてると聞いた事があります。郵便局も同じかな。誰か給料日にATMオープン
と同時に卸して確かめてくさい。

903 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 23:32:12

>>901
給料の振込みを、人間が振り込み票書いて送金してると思う？

904 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 23:36:48

>>903
そりゃ手作業じゃ無いだろうけど完全自動で機械的にやってるってわけでも
無いだろう思ったもので。
自動で時間が決まってるのなら失礼しました。

905 ：903：2005/07/14(木) 23:46:05

>>904
いや、俺も小耳に挟んだ程度でつ。

906 ：FROM名無しさan：2005/07/14(木) 23:52:14

キッチン調理講習してるのにガンガン客入ってきてすげー忙しかった。
もっとヒマなときにやれよな…
料理出るのﾃﾗｵｿｽ

907 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 00:07:21

今、郵貯のインターネットホームサービスで残高調べたら
給料入金されてたよ！

908 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 00:18:11

俺も確認したら振り込まれてた

909 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 00:29:18

ホントだ。入金されてる。

910 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:05:07

最近忙しいんだけど、みんなのとこはどうよ

911 ：ひばり：2005/07/15(金) 01:11:58

ディナーは最悪で１５０は入るよ、RSも忙しいしね。でも深夜は暇だよ。毎日BEER飲んでるもん。ふらふらでレジしめてるよ

912 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:22:53

うちは逆で深夜のが忙しい。
飲み会の二次会か三次会で流れ込んできてる感じ。
先週末なんて１００人超えた。
ビールジョッキが二周してヤキトリが消滅したよ。

913 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:29:46

>>888
あんま自分で計画立てないほうがいいよ。
実際入ってみると思い通りにいかないから

914 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:33:45

>>913
だよね。
新人のうちは仕事ができないせいか、ほとんど入れてもらえない。
それで辞めていく人も多いよ。
でも、やる気があって、物覚えがよくて、仕事ができる人は超ロングでシフト組まれる。
これはこれで、きつすぎて辞めていくけど。

915 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:38:47

つーか、調理講習会は時給出ないのな。
今日、22時上がりの高校生がその後調理講習やって、しかもその後面接。
0時過ぎに帰っていったが、これって問題なんじゃないかって思った。
2時間分、仕事に関する事やってるのに無賃でしかも無賃ゆえに深夜まで拘束。
女子もいたんだけど。

そいや、今年もお盆のシフト提出の季節か。
去年はのんびりしてたら全部ロングで入ってたもんな。
今年は早めに休み取ろう。
つーか、今年入った高校生にあの地獄のラッシュを乗り切れるのだろうか。
一時間に１００人とか朝から晩までずーっと来るんだけど。

916 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:41:43

>>899-909
サンクス！！
だめもとでローソン行ったら振り込まれてました！

917 ：ひばり：2005/07/15(金) 01:44:21

うちは講習会で１Hついたよう；；；；；

918 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:45:13

お盆時期に混むのは主に地方だね。
都心は逆に暇だから。
一日で１００人なんて日もある。
全国トップの店舗が確か１４００人以上入ってたね、去年。
地方は普段はそんなに混まないから、１０００人入ったくらいでパニックだろうけど。

919 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 01:47:03

>>917
シフトに組まれてる場合は出るけど、当日休みの人や、時間外の人は出ないよ。
出してはいけない事になってるらしい。

920 ：ひばり：2005/07/15(金) 01:52:25

そう？うちは休みの子でも１ｈだしてるけど

921 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 04:36:57

>>919
………え？
今やめた準社員のｵｻｰﾝが講習会は参加した香具師全員1h付ける物だと言ってたんだけど。
で、そん時は付かなかったが、前回から付くようになった。

922 ：ひばり：2005/07/15(金) 05:27:15

店長次第だな

923 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 09:06:58

>>921
俺んとこ講習会出ても1hどころか0.5も付かないから
かれこれ2年、一回も出てないやｗ

924 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 09:29:10

そうだな出なくて正解だな。
っつーか改定直後はマニュアルとメニュー見ながら作るし。
ビデオも誰かが見てるのをチラ見ぐらいでOKだろ。
ビデオ見てたって汚い奴は何作らせても汚いし。

という感じで一年ぐらいGTで働いてます。

925 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 10:14:51

さて、そろそろGT辞めるかな

「今月いっぱいで辞めさせてください」でいいかなぁ
2週間前に言うんだしいけるよね？

926 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 13:02:10

今ってどこの店舗も店長異動の時期？

927 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 13:29:32

>>926
売り上げ落ちたら移動

928 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 13:37:08

>>927
時期でもあるんじゃない？最近の通知文書に「異動について」っての有った希ガス

929 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 14:43:59

最近ディナー店長いないからやりたい放題なんだよなｗ

930 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 16:24:16

うちもだよ。
まぐろ丼にとろろぶっかけ。昔からやってるが、これ最高。
こんなことができるのも怠慢店長のおかげさ。

931 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 16:47:51

つ(とろろ）
とろろで良かったらお替りどうぞ。
うちはほとんどのクルーが毎日2回住職食ってるけど。

932 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 16:53:09

ゆで卵・ねぎたっぷり入りラーメン＋ビールサイコー！！

933 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 17:14:02

あんましビール飲むなよー。ﾃﾝﾁｮにビールのロス多いって言われちゃうじゃんか。

934 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 17:43:26

>>933
１　最近よく虫がはいるんでつよ
２　機械の調子がよくないんでつよ
好きな方をドゾー

935 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 19:33:36

閉店作業するとやったら泡が出て凄い調子悪いんですよ　でＦＡ？

936 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 21:06:35

急に混じれ酢ですまないが、うちの店のビールディスペンサ2杯目が泡多すぎになる。
うちだけか？こんなの。手動で入れても泡多すぎになる。ほとんど運次第だょ。
ならない時もたまにあるから、かえってややこしい。

937 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 21:33:48

>>936
閉め作業のビール洗浄ちゃんとしてるか？

「ょ」がうざいからやめろ

938 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 21:37:25

あらっちゃうのかよ！

939 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 21:52:52

>>938
・・・

あれ洗うの知らないのか？
あ、ﾈﾀかｗ

940 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 21:59:16

ビールというか、うちの店は発泡酒な。
そのうち、その他の雑酒になるんだろうけど。
仕事上がりの一杯がマジで旨い。
とくにキッチンは暑いからねー。

941 ：FROM名無しさan：2005/07/15(金) 23:25:23

>>940
仕事上がりに飲んでるの？
羨ましい

942 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 05:50:40

俺車だから飲めん‥‥。

943 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 06:21:41

>>939
ビール洗浄つったろ('A`)

944 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 09:22:54

>>937
「ょ」ごめん。以前にも同じ注意されたけど別人？
無意識に出る一種の婉曲表現だと思うんだけど、
書き込みに自信が無いから断定的に書けなくて、いつも…。

945 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 13:53:55

ビール飲んでから働くのはアリですか？

946 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 14:19:06

ボヘミアのガラス細工職人なら可

947 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 14:35:57

>>945
キッチンならバレないかもな。
フロアならクレームに繋がるから無理だろうな。
ルームなら常識的に判断してダメだろ。

どうしても飲みたいならビールテイスト飲料にしておけ。

948 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 15:40:51

たまに入れてくれる冷たい麦茶サイキョー

949 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 20:13:35

そろそ

950 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 20:27:53

ろスレタ

951 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 23:18:23

>>948
あぁ。最強だね。
あの、きんきんに冷えた茶を飲むために、汗たらたらに流して働いてるといっても過言じゃない。

952 ：FROM名無しさan：2005/07/16(土) 23:31:27

ガストのキッチン採用決まったんですけど、「IN」っていうのからやるみたいなんですが
平均的な人で大体どれくらいで1人前になれます？
人それぞれですが、あくまで目安でお願いします。

953 ：ひばり：2005/07/16(土) 23:53:02

三ヶ月もあれば完璧になるよ、INはおもしろい。がんばれ

954 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 00:00:28

>>952
レスありがとうございます＾＾
INとOUT両方で？3ヶ月くらいが目安ですか。
よっしゃーがんばるぞー

955 ：ひばり：2005/07/17(日) 00:09:02

OUTもいれると？？ｌん、まぁその人次第。ちなみにぼくは半年目にはキッチンはほぼ極めた。OUTはフライの作業が絡んでくるからちょっと難しい・一概には言えない。INは大変だが１８０くらいの客数を１人でこなすとかなりの達成感がうまれる、

956 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 00:21:22

>>955
レスども＾＾
180人って、そんなにお客さんが入る店なんですか？
それを一人でこなすって凄すぎです＾＾；

957 ：ひばり：2005/07/17(日) 00:27:44

土日はそのくらいは覚悟したほうがいい。慣れればコツをつかめる。特にこの時期のキッチンは地獄の暑さです、新人だからといって遠慮せずにどんどんフロアの人に水をもらったほうがいいよ、

958 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 00:55:21

>>957
レスども＾＾
よく考えたら、満席だったら、うちの店でも150人くらいかな・・・
汗を滴らせながら働きます＾＾；←既に出てるし（汗

959 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 06:40:30

今の時期に採用されたって事は、夏休みの過酷な環境下で新人時代を過ごすんだね。
１週間耐えられれば大丈夫だろうけど、GTのラッシュは尋常じゃないからな～。
グリドルもオーブンも満室で、レンジはフル稼働。
フライヤーは冷食用と常温用で分けないと回しきれなくなる。
スタンバイ切れたら即作らないと伝票は溜まる一方。
その他、ルームサービスやテイクアウトが絡んできたり、昼はランチメニューが別にあるし。
でも、学生なら１ヶ月でIN作業は覚えられるよ。

とりあえずINの鉄則として、まずチキンを焼け、というのがあるね。
あと、キッズやアペタイザーも優先的に作る、と。
それからサラダと連携取らないとならないメニューは必ず声かけしないとダメ。
一人の時は関係ないけど。

960 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 07:05:40

OUTて

961 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 10:02:16

そろそろスレタイとテンプレ考えようそうしよう。

962 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 10:29:13

キッチンとフロアはどちらがお勧めですか？

963 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 10:39:45

>>962
これもテンプレに入れれば？

964 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 13:38:11

>>877-878
これもﾃﾝﾌﾟﾚ化ｷﾎﾞﾝﾇ

965 ：FROM名無しさan：2005/07/17(日) 20:54:07

テンプレには、SKのサイトのリンクとin・out作業、4S、WSその他の略語の定義などでどう？
あまり詳しく用語などは定義するのも外部も見てるのでアレだが。業態の略語は一覧出来る
とよさげ。地方都市だとGT・BMぐらいしか無かったりするから分かんない人も居るでしょ。

966 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:18:43

夏休み、夢庵でバイトするのですが茶髪・ピアスはOKですか??教えて下さい..

967 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:22:53

>>966
採用されたなら、茶髪はOKじゃないの。
ピアスはバイトのときは外せば良い。

968 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:27:58

>>967
面接の時は黒髪、ピアス穴なしだった。夏休みになったら茶髪・ピアスあけたいので...せっかくバイト決まったのに即ｸﾋﾞじゃ洒落になんないから..

969 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:31:52

GT20日の新メニュー忙しすぎて疲れすぎて
覚え切れない・・

970 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:42:07

>>969
あんまり覚えてないまま週末深夜のラッシュ時にバイト入り。
忙しい中、メニューとかマニュアル見ながらやり過ごした。
メニュー覚えてなくてもオーダーいっぱい入るからすぐ覚えられるよ。
どうせ捌き切れなくて潰れるんだから大差ないよ。

971 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 00:45:11

調理講習だって覚える目的でやる訳じゃないでしょ。
「一回実物見ときましょうか」ってだけで。

972 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 01:00:26

夢庵のバイトしてる人で茶髪の人いませんか?

973 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 01:21:59

人手が足りないのを逆手にとって頭悪いくらい茶色の髪の俺がきましたよ。
ほんっと、人足りないから部長すら言えないと言う強さ。
もし店長やらに来るなって言われたら「ありがとうございますっ！」って言って休むぜヒャッホウ。

974 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 01:26:06

別にＦでも茶髪の香具師はいるだろ
Ｋなら茶髪・金髪当たり前

975 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 01:32:39

じゃぁ染めようかな(´・ω・｀)

976 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 01:43:58

店長に茶髪OKか聞いてみようかなぁ

977 ：969：2005/07/18(月) 01:51:58

>>970.971
そう言ってもらえると楽になるよぉ～～。
そうだよね・・・ありがとん

978 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 05:29:27

すかいらーくでバイト始めて約３週間。しんどい。
キッチン希望してたのに、人出不足の為フロアに…。フロアは女性従業員が沢山働いてる、と言う店長の言葉を信じ、フロアからスタート。
…しかし、確かに女性は働いているが…ババアやら主婦じゃねーか！！
騙された感。

979 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 05:33:38

フロアのチーフ的存在のおばさんにトレーニングしてもらってるが…態度超悪い。
お前馬鹿だろ！だの、遅っ！だの、毎回罵声の嵐。
覚えが悪いのは認める。だが毎回の事で精神的にきついので、辞める方向でいる。

別にすかいらーくだけが、バイト先じゃねーし…。

980 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 05:37:26

若い人が居ない。従業員皆中年男女。会話が弾まない。
つまらない。
しんどい。

981 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 05:55:39

>>978
ま、同じ年齢の女性でも、20歳そこそこの男の子が見るのと、店長の年代から見るの
ではかなり温度差が有るだろうな。俺から見たら28、9の女性でも可愛く見えるが…

982 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 05:57:16

>>980
次スレは980が立てるって、知ってる？微妙な感じ。

983 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 06:31:58

すかいらーくは欝患者がやる職場ではない。
俺…欝病二年。未だ治る見込み無し…
療養中に働き始めたのは…自殺行為。

984 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 11:23:37

>>978-980
時間帯によるのかもねー。

985 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 11:38:26

店長にTELしたら、あっさり辞めれた
地獄から解放された

986 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 14:49:23

>>985
よかったな。

987 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 15:06:54

髪の毛真っ黒とは言わないけどある程度の色じゃないと注意するって

ある程度って曖昧...

988 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 15:08:59

いまどき、従業員みんな髪真っ黒って
逆に怖いよ。

989 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 18:18:28

もう四ヶ月くらい経つのに、半人前どころか三分の一くらいしか出来てない気がする…。
新メニュー出る旅にパニクって、迷惑けちゃうし。

面接時に夏休みは取れるって聞いたのに、取れなさそうだしね…。

もう辞めたいかも…。

990 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 18:20:47

ごめん。旅にじゃなくて度にでしたね。

991 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:26:47

sageてないし
こんなネット書き込みでさえテンパって要領得ないし、誤字多いし

実際の営業でもそんな感じなんでしょ？
まぁ落ち着け

992 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:57:28

物質から来ました

ガストのポテトおいしい

993 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:57:31

埋め

994 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:57:51

物質から埋めに来たぞ

995 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:57:59

おなぬー

996 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:58:07

埋め支援

997 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:58:11

埋め支援

998 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:58:15

どうやら1000は俺のもののようだな

999 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:58:16

埋め支援

1000 ：FROM名無しさan：2005/07/18(月) 20:58:22

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1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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