●●●●●喫茶店バイト●●●●●

>>835
あ。コツだけど、ちゃんと片手を添えてる？
キュッとねじってる？↑のほう持ってる？
立ち読みでもいいから本屋で本読めばいい。

自分もコーヒーはあまり好きじゃなくて飲まなかった
喫茶バイトを始めて少しは味がわかるようになるかなって期待してたんだけど
入るたびに飲まされているうち大嫌いになってしまった
今じゃコーヒーの匂いをかぐたび、とゆうかバイト入るたび気持ち悪いよ

>>838
それはきついな。

ホールスタッフ・カウンタースタッフってあるけど
カウンタースタッフって何？？

カフェのバイトの志望動機なんにしたらいいだろうか？

>>840
キッチン補助ぐらいでは？

>>841
ホール：接客好き。カフェ好き。
キッチン：料理好き。カフェ好き。
俺はコーヒー好き、煙草好き、カフェ好きでいったけどな。

店によるのが多いと思うけど、たいていの喫茶店・カフェでは
帽子とかバンダナとかつけないですよね？これじゃなんか前の
飲食店のバイトと同じじゃん…

836-837
835です。
業務用のホイップって売ってるんだ。田舎だから見つかるかどうかわかんないけど…探して練習してみるよ。
遅くなったけどアドバイス�dです。

>>844
業務用スーパーいけば、あるよ。
なかったら通販。

田舎の駅前の商店街近くに住んでるので喫茶店探してバイトしたい。
しかし、5年近く住んでるが1店しか喫茶店には出会えていないｗ
しかも自分が行った時は日曜日にも関わらず客は私一人だけという‥
皆さんの所はどうなんでしょう

小さい時から憧れていた職業だし給料関係なくやりたいな。
コーヒーもお茶も接客も興味があるものだし、それだけでも十分な勢いｗ
当方学生で、今までは割と有名な観光地の屋台をやっていました。
屋台よりは落ち着いた接客ができるだろうし、近くにあればいいなぁ‥

>>846
地元の駅前で探してなければ、２〜３駅離れたとこでも探せばいいよ。
アイデムにも載ってるだろうし、足使って１軒１軒探しまわるべし。

今日で三日目でしたが初めてお昼のピーク時に入りました。キッチンなので覚えるのに必死でバタバタしっぱなしです…んー、たいへんそ…

シュベールってどんな感じか分かる方いませんか？

>>848
最初の１週間は大変だよな。
特に初ランチタイムはパニックか放心状態のどっちかだろ。

>>８５０
そうなんですよ、何をしていいか分からない。忙しいからって放っとかれてるし！とりあえず洗い物…にすらついていけない！

トレンチに滑り止めの付いてない店

アイスレティー→クールレティー
アイスコーヒー→レイコー

こんな店は潰れてしまえ！！！

>>851
俺も最初はパニック＆放心状態なってた。
最初の１週間クリアすれば、なんとかなる。
その最初の１週間は耐えるべし。
前の喫茶店では１日で辞めたけど、今の店では１年続いてる。
やっぱ最初が肝心。逃げたいと思う自分の心を抑えて１週間いればおｋ！

>>853
ありがとうございます。対人関係も微妙な感じですがひとまずがんばってみます！

忙しいときみんなキレそうなのがダメだ
ホールは合わないのかも

そうだな。
ランチタイムやランチ後のコアタイムは分かってても忙しくて
みんな殺気だってるよな。
店のシステムがしっかりしてれば、そういうことも回避できるけど
人件費削減派の店だとアウト

俺、関西住んでるんだが、英国屋でバイトしたいんだけど、
誰か英国屋経験者いないかい？現役ならもっと歓迎。
厳しいのかな。ああいうドリンクとスイーツ中心の店が好きなもんで。

今日、メニューレシピの束を渡された！「覚えてきてね〜」、ですってよ

そこの喫茶店が好きならすぐ覚えられるさ。がんばって

ちょっと前までメイド喫茶で働いてたんだけど、
普通の喫茶店で働きたくなって来週から働くことになったんだが
決定的に違うことってありますか？
間違えて「お帰りなさいませ」といってしまいそうだがww

>>858
レシピってことは、キッチンか。
手作りなんやな。そらきついわ。
うちは日替わりランチだけが手作りで後は全部業務用やからマシ。
客多い日は死ぬけど。

>>860
君は女の子？男？
なんでメイド喫茶辞めたんだよw
いろんな意味でおいしそうな印象あるが・・・

>>861
女です。
メイド喫茶は最近低迷してて、潰れる前に辞めてしまおうかと
メニューも席数も倍近くあるから覚えるの大変…｡

>>862
就職の場合、メイド喫茶してましたって言ったらマイナスに思われるかもしれんしな。
会社によっては、「おもしろい！」と＋に受け止めてくれるとこもあるだろうけどね。
まあ、普通の喫茶店に勤めてみたら？
小さい店なら席数も10〜30ぐらいだし。
でもランチとかは忙しい。

いつ洗い場の地獄から抜けられるんでしょう、ひたすらそればっかはつらい

行ってきま

>>864
ひたすら洗い物だけなのか？
接客や厨房は？

>>866
厨房も手伝うんですけどね、洗い物に入る優先順位は当然新人の俺。しかも回転率が良くて一段落つくのに時間がかかる訳。新人入るまでずっととこのままかなーと思って。洗い物しまくって掃除して帰るみたいな日々が続いてる

度数って何ですか？教えてください

>>867
それは辛いな。
他店にFAしてもいーんでは？その店じゃないとだめ！てゆーわけではないだろし
>>868
眼鏡やろ

あー。腰が痛すぎる。みんな腰痛は大丈夫？

みんな時給いくら？俺の家の近くの喫茶店が時給700円でバイト募集してるが安すぎるよな？

>>871　私は銀座の喫茶店で時給1000円。
確かに700円は安いと思うが、東京以外だったらそういうとこあるかも。
だいたい喫茶店っていうと850円位で募集してるところが
多いと思う。

>>872
ですよね。まぁ田舎だから仕方ないけどたぶん割に合わないと思う

アフタヌーンティーってどう？

珈琲○族で働いてる方いますか？
メニューは多いほうでしょうか…

>>871
県庁所在地の駅前のカフェなのに時給750円ですわww
交通費は出るのが救い。

質問です

面接ってどんな服装で行ったらいいんですか？
常識のない質問ですぃません
ちなみに♀です

私もすみませんが質問です

バイトを考えているのですが、中身の入ったカップをソーサーに乗せたまま片手で下ろすという、
超基本的な行為に自信がありません。
家で試してみたらカタカタ震えました。

いったんお盆をお客さんのテーブルに置いて両手でソーサーを持って置いても怒られませんか？
または、ソーサーを置いてからカップを置いても良いですか？
それか、私はこの種のバイトしないほうがいいですか？

>>877
＞面接ってどんな服装で行ったらいいんですか？

清潔感があって「常識」ある格好！

>>878
＞いったんお盆をお客さんのテーブルに置いて両手でソーサーを持って置いても怒られませんか？

確実に怒られちゃうと思います。そんな事しちゃダメです。

＞または、ソーサーを置いてからカップを置いても良いですか？

喫茶店行ってそんな手法でコーヒー出された事ありますか？同じくダメです。

＞それか、私はこの種のバイトしないほうがいいですか？

わかりません。でも、はじめからうまくいく仕事は世の中にないし、
誰しもはじめの一週間くらいは自己嫌悪に陥ります。「オレ向いてないかも…」って。
これから働く先の店長も最初はグズグズだったハズです。
きっと大丈夫。
頑張れい。

服装のアドバイスありがとうございます！
常識　ですね！
わかりました！

879さん

ありがとうございます！
前もって聞くことが出来てよかったぁぁ。危なかった…
もうすこし家で練習してみてから考えることにしてみます。
お客さんにコーヒーかけたくない( ･ω･`)

>857
関西のデパートの英國屋で働いてるお

喫茶店でバイトしたいんですが、コーヒーや紅茶の種類は全くと言っていい程分かりません。
コーヒーは嫌いではないんですが…
こういう人は喫茶店には向きませんか？

私がバイトしていた所は扱う種類が少なかったせいか、知識皆無でも全然平気でした。
コーヒーはブレンド(普通のコーヒー)、アメリカン(+お湯)、カプチーノ(+泡立てたミルク)、ウィンナー(+生クリーム)だけで、
豆の種類とかは覚えなくてオケでした。
紅茶もダージリンとアールグレイだけでした(^ω^)

今日、駅前とかの喫茶店、
ほぼ周ってきた…
どの見せも古くて(?)
すんごいこじんまりで、好みだったのに
やっぱり経営が傾いているみたい…

あーゆー喫茶店で働きたいッ

>>882
おお！英国屋の現役バイターさん！当方も同じく大阪府民です。
で、英国屋どう？まあ、ホールかキッチンで事情ちゃうだろうけど、
時給や回転率、しんどさ、コーヒーは手入れかマシンかなど教えておくれ。
お願いします。
今いる店から英国屋にFAしたくて。というか、バイト募集してます？
ＨＰ見ても書いてないから、店舗の張り紙見に行こうと思ってるけど。