【マーラージャン】バーミヤン集合!Part12【最高】

このエントリーをはてなブックマークに追加
141FROM名無しさan:2005/08/16(火) 16:23:24
それを人はマルチと呼ぶ
142FROM名無しさan:2005/08/17(水) 00:42:44
どっちが本すれなんですか?一応両方に書いてます。
油多めで今日は失敗少なかったです。(でもあった)
取るときのコツとか、取りやすい餃子のおきかたとかありますか?
143D・I・O ◆pXWVmj9lto :2005/08/17(水) 00:59:54
腕痛い・・・だめぽ
144FROM名無しさan:2005/08/17(水) 10:26:21
俺はヘラで鉄板を削るように取ってる
一気に力を斜め奥方向に向けて前に動かすべし

でも事前の油と餃子に付ける水の量がポイントだろう
何回かやってれば丁度良いのが見つかると思う
145坂本:2005/08/18(木) 23:14:30
よく水を切るのも重要だよ
146FROM名無しさan:2005/08/20(土) 22:59:41
>餃子 
お掃除用の太短いヘラあるでしょう?
私はあれで取ってます。
多少鉄板に傷がつくけど(・ε・)キニシナイ!!
絶対きれいに取れますよ!
147坂本:2005/08/21(日) 04:10:45
今日は営業ではいいところが一つもなく、冷凍トンポウロウをレンジ忘れで冷だししてしまいました。
そして車はパンク…。店長とメイトさんのおかげで直せました。感謝感謝です。
ところが、店長の車もパンクをやられてしまい、本当に腹立ちました。まったく犯人はどこのスレの住人ですかね!?
よって、卒業延期とします。
148D・I・O ◆pXWVmj9lto :2005/08/21(日) 04:28:14
店長、今日休んでいいですか?
149FROM名無しさan:2005/08/21(日) 05:18:38
a
150てんちょー:2005/08/21(日) 11:14:36
いいよ
151D・I・O ◆pXWVmj9lto :2005/08/22(月) 11:37:44
今日からまた数ヶ月ほど離脱させていただきます。
社員のOさんにはとてもお世話になりました。数日しか一緒にはやりませんでしたが、
あなたの笑顔と作業スピードは忘れません。マジ速かったっす。次の店でもその速さ
で提供率を維持してください。
新社員の方とは仕事をする機会があるかどうかはわかりませんが、とりあえず店長が
変わらなければ冬、また逝きますので、その時は皆さんよろしくお願いします。
短い間でしたが、お世話さんでした!
152O:2005/08/22(月) 12:12:21
愛してたのに
153坂本:2005/08/23(火) 00:02:58
Oさん、俺はあなたのノリが好きでした。
>>151
9月3日(土)に東京(新宿)に逝くから一緒に遊ばない?
154FROM名無しさan:2005/08/23(火) 02:31:28
従食が241円なら、社食は50%引きにしてくれー
たまに腹減ってる時に食べたいんだー
155フロアメイト:2005/08/23(火) 02:36:09
仕事前
フロア→フロア&キッチンに挨拶
キッチン→キッチンだけに挨拶

休憩時
同じ

なんで休憩をいただきますなんだ?ありがとうございますなんだ?
フロア同士なら解るけど、キッチンに言う意味ないじゃんw

そして、何で料理ありがとうございますなんだ?
作ってくれたから?
仕事なんだから当たり前だろうと

なんかキッチン>>>フロアみたいな感じでムカツク
156名無し:2005/08/23(火) 04:29:10
キッチンの方が大変だからしゃーない。。
157FROM名無しさan:2005/08/23(火) 04:45:08
>115

同感です。
以前、ガストでフロアをやっていましたが、
ガストでは、キッチンのメンバーもデシャップ越しに
挨拶してましたよ。

あと、ガストは提供時間の読み上げを伝票ごとに
行っていたんですが、OB伝票が出るとキッチンより
「ごめんなさい!」のコールが掛かってました。

提供時間内なら、フロアが「ありがとうございました」
OBだとキッチンが「ごめんなさい!」って感じ。

あと、バーミヤンって四六時中「おはようございます」
なんだね。
これもガストでは、時刻にあった挨拶をすべしとなっていて
昼は「こんにちは」夜は「今晩は」だった。

同じ、すかいらーくグループなのに、統一してないんだね。
158157:2005/08/23(火) 05:07:22
>115ではなく
>155へのレスでした。
スマソ!!
159フロアメイト:2005/08/23(火) 09:21:57
>>156
フロアの方が大変じゃん?
人間対人間だし。
冷めてたり、異物混入などキッチンのせいでフロアが怒られ頭を下げ・・・
製作者出て来いっていつも思うw
>>157
うちの店舗だけなのか?バーミヤン全体がそうなのか?なぞですw
フロアからすれば、キッチンは注文を作れば良いだけで。
お客さんとの対話等気を使うことが多いですわ。
F/Kになれば考え方も変わるでしょうが。
160FROM名無しさan:2005/08/23(火) 10:01:13
>>159
んで、キッチンやったことあんの?
161FROM名無しさan:2005/08/24(水) 10:52:40
>>156
>>159

お前らF/Kを両方やってから言えよな
一長一短で、どちらかが著しく簡単ということはない

キッチンだけをやっているような奴は
まともな敬語も使えない奴が多い。
クレーム処理とかできるわけがないw

フロアだけをやっているような奴は
マニュアルもまともに覚えられない奴が多い
皿うどんに使われる食材11種類も答えられないw
162FROM名無しさan:2005/08/24(水) 11:41:12
皿うどんの材料忘れた
もやし10g
エビ1
イカ1
後忘れた
163FROM名無しさan:2005/08/24(水) 12:00:36
>>161
F/Kだけどフロアの方がある意味難しいと思うな
Kは鍋覚えるのが大変だった
Fはクレーム処理が大変な場合ある
とにかくゴネる客にひたすら頭下げて・・・店長は出てくれないしw
そんな訳でKの方が気楽なんで好きですw
164FROM名無しさan:2005/08/24(水) 13:21:41
>製作者出て来い
なんか違和感あるな。物買って気に入らないから、家で一人でブツブツクレームつけてるみたいな感じ
165FROM名無しさan:2005/08/24(水) 23:52:02
>>164
物買って気に入らなければ
メーカーなり販売店なりにクレーム言うのは
全然悪いことじゃないんでね?

ちゃんとしたレストランだと「シェフを呼べ」とか言うっぽいし。

まあファミレスならバイトのコックより店長呼ぶべきだろうけど。
166FROM名無しさan:2005/08/25(木) 07:54:29
そのシチュエーションでそういう場合って製作者と言うのかなって話じゃないの?
167店長:2005/08/25(木) 18:39:50
ヘルプ!坂本。
168坂本:2005/08/27(土) 02:38:22
ただいま〜♪
169坂本:2005/08/27(土) 08:47:28
今付き合ってる女、フェラ上手くてすごいっす
170坂本(本物:2005/08/28(日) 03:53:41
>>169

ふ〜ん。そんな事書いて時間を浪費するなよ。
激しく痛い奴だね君は…
171坂本:2005/08/28(日) 08:21:53
>>170
俺だって坂本なんだから仕方がないだろ
もしかしてお前、坂本が日本に一人しかいないとでも思ってんのか?
プギャーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
172坂本:2005/08/28(日) 18:39:52
荒らしは無視
173FROM名無しさan:2005/08/30(火) 00:10:54
スレ主はせめてキャップつけるとかしろよ。
こうなるともうわけわからん。
174FROM名無しさan:2005/08/30(火) 10:47:16
個人スレは削除対象だな
175FROM名無しさan:2005/09/05(月) 03:29:26
バーミヤンのバイトって男はピアス禁止ですか?
176バミっ子F/K:2005/09/06(火) 19:04:51
私はメイト歴1年8ヶ月です!やっぱ店によって違うとは思うけど、ピアスは禁止って更衣室に貼ってあるよね。。。
フロアの子は前透ピンしてました☆でも今は私核メイトになったので立場上できませぬ泣
今は鍋ちょっとやってD麺をTR中!はじめBやったけど平日一人で守れません笑
それなのにF/Kとかマジ恥なのれす・・
いまは新人さんが多くて週報書くのが大変。。。週報やってちゃんと見てくれてるのか・・
今7人TR中そして自分はKのトレーニー・・ハァ(´д`;)
愚痴りたいこと聞きたいことたくさんなのれす・・ちーん。
今私たちの店でわ、「失礼しましたぁ!」これ基本☆
177FROM名無しさan:2005/09/07(水) 01:18:33
かゎぃぃ☆
178坂本:2005/09/10(土) 17:10:56
             みんな、今までありがとう!
           ボク、生まれてきて本当によかったよ
         そして、みんなに出会えて本当によかった。
         みんな、本当にありがとう。そして、さようなら

              ∧            ∧
              / ・           / ';,
             /  ';          /  ';
             /   ;______/   ;
          /                  \
         /    /          \      \
        /´       |____|           |
        |  /////    |     |    /////     |
       |         |     |             |
        |         |    |             |
        |        ';    /             /
         \        \/          .. /
           ヽ               ........:::::::<
179坂本:2005/09/10(土) 18:53:33






あ、あれ?
           なんだか目が見えなくなってきたよ。
         でもみんなきっとまたどこか出会おうね!
               絶対約束だからね・・・

              ∧            ∧
              / ・           / ';,
             /  ';          /  ';
             /   ;______/   ;
          /                  \
         /    /          \     \
        /´   (  ) |____|  (  )      |
       |  /////  (  |     :|    )  /////    |
       |    (   ) :|      |  (   (       |
        |    )  (  |     |   )   )      |
        |   (   ) ';    /   (   (     /
         \  )  (   \/    )   )  ../
           ヽ              ........:::::::<
180名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:27:33
きもいよぉぉぉぉぉぉぉぉぉ
181FROM名無しさan:2005/09/14(水) 23:02:18
バーミヤン辞めたら、「バーミヤンの○○ですが(←いつも名前が違う)○○君(←自分)いますか?」
という電話が毎日かかってくる・・・。こわくて電話にでられない。
どうすればいいんだ・・・。
182FROM名無しさan:2005/09/15(木) 14:09:28
電話でて用件きいたら?
183FROM名無しさan:2005/09/24(土) 14:39:03
まだドリンクバーやってる?
184FROM名無しさan:2005/09/28(水) 21:01:58
店長、S本が路頭に彷徨っています。
185FROM名無しさan:2005/10/02(日) 22:46:39
バーミヤンで働きたいと思うんですが面接で週3で水曜、土曜、日曜で14:00〜18:00の希望だと断られますか??
186FROM名無しさan:2005/10/05(水) 15:25:59
ベーミヤンのヘタレメガネ男店長はうんち
死ね糞
187電車男:2005/10/07(金) 07:12:55
なんでこのスレ人気ないの?坂本ってなに?アホウ?
188電車男:2005/10/07(金) 07:45:30
>>185
14時〜18時いらね
189坂本:2005/10/17(月) 19:22:23
店長、貴方は今頃、東京のほうでがんばっているのですね。
もしこのスレを見ているならば貴方に伝えたい言葉があります。


「貴方はいつまでも僕にとっての店長です」
遠くにいったってやめ方が悪くても俺は貴方のこといつまでも応援していますから。
190FROM名無しさan