★★★ロイヤルホストでバイトしてる人★★★その２

ロイホでバイトしている人、していた人どんどん語りましょう！

２＾＾

えおこえこざくら

天王寺店でつまずいてこけそうになりました

稲毛海岸店、最悪。ハンバーグ焦げて苦い。

そういや売り上げ金の盗難発生したな。
おかげで入金処理の手間が増えた…orz

その２Y(｀o´)Y

>>5
売上金盗難は外部？

ここのバイトってやっぱ楽しい？

>>4
毎回？
時間帯はいつ？

>>1
乙〜！！

9>ディナーの時間帯。店長はいつも長電話していて、働いているところを見たことがない。

クリスマスケーキ、売れ売れってうるさくないですか？

>>12
そう。まだ冷房入れてるような時期にクリスマスケーキなんて売れない！
なんだか品がないし切羽詰って見える。
最近「売れ売れ」ものが多くないですか？
カリーパン・クリスマスケーキ・クッキー・

>>13
売れ売れならまだ良いではないですか?デニなんか「買え買え」ですぜ。

ていうかファミレスでケーキ売ってるって事自体、バイトするまで知らんかったな。
もちろんファミレスでバイトしている友人がいる人は知ってるかもしれないけど、
そういう友人がいなくてって人なら売ってる事をまず知らない気がするんだが。

あとファミレスのケーキとケーキ屋のケーキがなぜ同じ価格帯なのかと小一時間。
同程度の価格帯なら美味いケーキを買うに決まってる。

あまりに無謀だよな。
ファミレス業界全体にいえることだが計画性がないのかな。

多分ノルマ作っちゃって、社員、バイトにある程度買わせて数字作っちゃえば
まとまった利益出るから売る方が得って事なんだろうけど、
客が主体的に買うようになれないなら売る価値がない。

割引きがあったり、シャンパンがついてくるとか何か特典あればいいけど
何もないじゃない？ポイントカードが使えるとかいってたけどそんなの。
高いし小さいし、せこいからやだ、ロイホ。
店長から１０個売れっていわれてるけど無理だよー。

従食室にケーキグラフ貼ってあるけど、あれ、やだな。
あきらかに社員ノルマとバイトの交友関係で利益あげようとしてるよね。
だったら株にしとけば！？一時期はかなりいい株だったのに、今やかつての数分の一。

なぜ株価も利益も下がるか、なぜお客から厳しいクレームが来るか、
なぜ人気が上がらないか、なぜものが売れないか、
現場から言わせてもらえば、会社がお客様と世間のほうを向いてないから。
価値あるものにはお金を出すという現在の消費者の価値観がわかってないから。
おもてなしを受けたくてわざわざ高いほうのファミレスを選ぶ心理がわかってないから。
少なくとも今の店の状況を見てるとそう思う。
>>16に賛成！お客様のためのケーキを作ってほしい！「お薦めです！」と言わせてほしい！
、

ケーキに関しては今はまだいいんじゃないの？
今はイチゴ乗ってるんでしょ？
2年位前はイチゴケーキなのにイチゴが乗ってなかった。
生地にペースト状のイチゴらしき物が入ってるのみ。
自腹でチーズケーキとチョコの安いケーキ買って泣く泣く彼女と食べたよ。
「辞めたら美味しいの買って食べよう」なんて言いながら。
そういう従業員多そう。

とりあえずケーキ屋じゃないんだから
対抗したいならせめてアピールポイントが欲しいよな。
安いとかイチゴ等のフルーツが多いとか、大きいとか。
何一つ武器がなく素手で戦えと言っても無理がある。

ロイヤルかデニーズ、アルバイトどっちにしようか迷ってます。
どっちがいいですか？
深夜時間帯のホール希望でしばらくの間は続けたいと思ってます。

それだけで決められるのか？
俺には無理だ。

お客さんのことを
好きになった人いますか？

前スレの職場放棄のチーフと、早く店を閉めた店長の
現在が気になります。

>>23に同感です。処分ってあるんですか？
ちなみに、自分の店では店長もチーフも遅刻常習で「すんませ〜ん」と
笑顔で登場してました。バックレた翌日も「すんまっせ〜ん」とやってきました。
初めて開店時にシフトインしたときは、開店十五分前になっても誰も来ず裏口で途方にくれました。
１０分前にやっとリーダーが現れ、開店時間になって初めて電気をつけたり電源入れたりで驚きました。
他店舗はそんなことはないんでしょう？？？？？？

ケーキのノルマはファミレスだけでなくファーストフード業界でも
ありますよ。某ファーストフードなんてレディボーデンのケーキノルマとチキンのノルマ。明らかにケーキだけの方が楽じゃないですか？

ウチに地区の職場放棄したチーフは、見事、降格したよ。
ただ、常に、チーフ不足なウチの地区だから、降格しても、
すぐ、元の職位に戻るわけだけどねん。

この１年の間に更衣室で数回も盗難発生。しかも‘身内’の犯行らしい。

>>25
他と比べて楽ならいいのか？
両方共糞なんだろ？
糞同士で優劣つけたところで何の価値も無い。

>>27
自分はロイホでバイトしてないけど、
お財布を身から離さなければならないときは
ホンの少額しか入れてはいけない。

お金の問題よりも
気分が悪くなりますよね。。

あげ

[ロワイヤル]不評じゃないですか？
「小さい」「高い」「熱くない」「な○たにえんの吸い物の味がする」
加えてウチは「すぐストップ」
今日お客さんが「この『小さなバトルロワイヤル松茸スープ』ください」と言った。

ロワイヤルじゃなくてロイヤルが不評

>>1
乙カレー！

天王寺は近くにびっくりドンキーとデニーズがあるからどこ行くか迷っちゃう。

ロワイヤルもってくと、ちっちゃ！て言われる。
しかもなんか、デミタスカップの汚れ落ちにくいんだけど。。

>>31
コンソメなのに？
ウチとこは、まあまあの評判ですよ。
でも出来栄えにばらつきがある。
今、悩んでいるのがグラスの汚れ。特にフチのとこ。
皆さんの所はどうしてる？
お客様がドリンクバーの所でグラスじーっと見てるとコンプレ来そうでヒヤヒヤする。

>>31カップの汚れは、うちの店・・・というよりは、個人的にメラミンスポンジで洗ってる。
「激おちくん」とかで。漬け込むよりもあれが一番。

O穂さん降格じゃん！！
荒れてんね〜！！東

>>38

「降格」だけど「降職」じゃないから
現職のままだっていう罠

社員等級が下がるってことでしょ。

>>38
店長より営業部長のほうが、罪は重いのか？？
結局、会計伝票をどうしたの？？
知ってる人、詳細きぼんぬ。

・・・職務怠慢って・・・・

>>40

あの懲戒発令から察するに、
「営業部長の指示で店長が改竄した」
と読みとれる。

だから指示した営業部長のほうが
罪が重いんだよね。

で、そんな営業部長をほったらかしといた
AO羽部長やO穂部長まで処分が…

実際にどんなことをしたのかは知らぬ。

　＞２８
　＞３２
禿禿同。　　　　　　　　　

　＞４１　
今ノーツ見れないから詳細がマスマス知りたい。店長ツワモノ？？　　

詳細きぼんぬ。

バイトしようと思ってたんだが、なんだこのスレ・・・
コンプライアンスがなってなさそうでこわい

あと前スレくらいはっとけYO
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1073290754/

気の利かない奴らだなぁ。そんだけ忙しいのかな

店長、見てるでしょ！！！！
ココ見てから、他の店長に情報流してるでしょ!!!!

>>45
それぐらい普通だろ。
ましてや上場企業だろ？チェックしてないほうがおかしい

あげ

店長へ
今年もおせちは買いませぬ

バイトしようかと思ってるんですけど、男子長髪不可ってどのくらいまでなら平気ですか？
耳にかかってる位でもダメですかね？

>>49
バイト？辞めとけ。
ケーキ買わされるぞ！！

>>49-50
それだけではなく、友人や知り合い相手にも売って来いと言われ（ノルマあり）、
友達なくすことになるよ。
>>50の言う買わされるってのは自分の分と家の分。

>>49
ケーキのノルマって、うちの店ではそれほど厳密なものではないんです。
「目標個数」という程度。社員、リーダーなど立場で違いはあるんだろうけど。

ケーキはともかく、ロイヤルは「日本一質の高いファミリーレストラン」なのだそうです。
要領のよさで仕事を早々とこなすクルーもいれば、接客の達人もいる（と思う）
おもてなしの気持ちに基づく接客理念はすばらしいと、私は思います！
店舗・指導者にもよるでしょうが、何でも学ぶ気持ちでいればいい経験ができると思います。

髪は、短いほうが好印象。規定もあります。社員はかなり短髪！ひと目でロイホ関係とわかる（ｗ
バイトはそれほどではないけれど、身だしなみはお客様を不快にさせないことが基本。
よその飲食店とほぼ同じじゃないでしょうか。

どうも49です。
ケーキのノルマとかあるんですか。
あんま都会じゃないんで選べるほど求人ないんで困りますねぇ。
髪はマック位の基準ですかねー。
茶髪なんて不採用確定ですかね。
とりあえずよく考えてみます。

○田のキャプテンは何をやらかしたのよ。。。

元WANDS,al.ni.coの上杉昇が5年8ヶ月ぶりにCDリリース決定

[L.O.G]
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【L.O.G】上杉昇Part3【11月3日発売】
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　　　　　あさっての昼にはCDは入荷しておりますんでよろしく！！

>>46
それが違うんだな。
ロイヤル社員(現場)はPC持ってないのがほとんど。
興味あるのはパチンコ、パチスロ、車に格闘技ね。これ常識。

>>53
ノルマなんてどこでもあると思うぞ。
場違いなとこでケーキ売ってるとこならね。
コンビニとかも同じだし。
茶髪が採用されるかどうかは常識の範囲内の話だから言われなくてもわかるだろ。
ロイヤル以外でもそれは同じ。

あげ

ロイヤルの店長って何を基準に採用してんの？もぉワケわかんねー
何であんなの採用するんだ…！？
シフトリーダーが止めた方がいいって言ってるのに店長の独断で採用して
しかもそいつのせいで店内荒れまくりだよ。
あー明日そいつと働きたくねー。

>>56ナイス！まったくその通り！！その規格通りの店長居てますー。
>>58採用基準＝好み。

聞きたいのですが、なぜにﾛｲﾎはあんなに値段ﾊﾞｶ高くて量が少ないんですかね？遠出してでもﾃﾞﾆｰｽﾞ行ってます(´m`)

>>60
おまえみたいなのをターゲットにしてないから
少しは考えろ

54 淫行だろ　未成年クルーと・・・
しかも店長も降格降職だし　大丈夫か○田店？

>>60
デニーズもなんだかんだで1品980円位しないか？
サイドメニューの餃子でも650円するし。
ガストなら納得なんだが。

>>62
未成年に淫行だなんて。この会社じゃ日常茶飯事だと思うのだけど。
勇気ある未成年が、訴えたのかしら。

>>64日常茶飯事・・・・そだね。クルーと結婚する店長多いもんね。
やっぱり基準＝好みなのかな。

バイト考えてるんですが、
ロイホの職制って
どんなんでしょうか？

クルーってどういう意味？

クルー＝バイト。

ココ読んで・・・・
それでもあなたは、バイトをしたいのですね。

ロイホの制服可愛い

可愛いか〜？

デニーズからロイホに移ろうかと思ってまつ。
デニーズしんどいんだもん。

>>70ロイホは楽だとでも？失礼な！仕事は結構シビアだぞ！言葉使いも接客態度も、
厳しいんだぞ！マニュアルはね。店長、リーダー、先輩など店の質にもよるが。
>>66かわいいじゃないかあ！？

露伊保で半年ちょい働いたけど
店長最悪だったなぁ・・・。
・ハゲ
・ネチネチ
・暴言
・辞めさせない
etc

(つД｀)よかった辞めて

てか、一緒に働いてる人はいい人多かったんだけどね。
皆さん清清しく働いていますかー？

>>66
クルーって別にロイヤルの言葉じゃないぞ。
世間一般で使うようなレベルの言葉。
教養に問題ある気がするのだが中卒？

あのさぁ〜、３月ごろロイホの中野店にいった時めっちゃ可愛い子がいて、
新人って感じだったんだけど対応とかも良くて気に入ってますた！
その後、その子目的で何度か行ったんですけど最近全然見かけなくなりました（涙）
時間がずれてるんかやめてしまったんかわからんけどもかなり残念・・・
今度店員に聞いてみようかな

>>72
なんだか俺のバイト先の店って感じがするんですけど・・・(つД`)

今回の、コンプレを読んだ感想。

馬鹿な客大杉････

>>76
詳細よろ

厚木新しい子入った？

24時間営業してる店舗のバイトのシフトって
何時から何時までの枠なんだ？？？
多分フルで働いてるフリーターだと思われるのだが
ナイトシフトと昼シフトの時間がわかる方がいらっしゃいましたら教えてください・・・。

>79
自分が以前働いてた店では、シフトの組み方は
6−15、8−15　　　　
11-13、11-17　　　　　　　　
11（12）-21　　　　　　
17（18）-21（22）
18-24
21-24、21-4、21-6
大体こんな感じでした。日によって多少変動ありで。

８０様♪

感謝致します。
ありがとうございました。。

24
どこもそうなんじゃないですか！？私ひとりで店開けしてますけど、開店してからドリンクバーとかセッティングしますよ。まぁ私は10分前にはインして準備してるけどね。

>>76>>77
もしかして３０分間じっと待ってたけど誰も注文を聞きにきてくれなかった、ってやつですか？
イタ定の「プラス５０円」とかを見落としてて全部で２，３百円プラスされてショックをうけた、っての？ちがう？
何もせずメニュー持ってる客を放っといたクルーもどうかとは思うが、
個人的には、３０分も黙って悲しく待ってるなんて大人としてどーなんだ？気配でも消してたのか？と思うし、
１００円２００円で、しかも後からメールでうだうだ言うな！と思う。
その場で言ってよねー。そしたら対応できるのに。
「後でメール書こう！」とか思って怒りつつそ知らぬ顔して帰ってるんだよね、その人たち。

>>83
あと、モーニングのオムレツのやつ。
そもそも、食い物アレルギーの奴はファミレスなんかに
来るな！！！と、言いたいよ。。。

保守あげ

バイトに応募してみましたー

>>74
個人特定されるカキコは良くない。

自分も気になってた店員さんがいたよ。(山手線内)
会うたびにドキドキした日々だったけど、
数ヶ月前に辞めちゃったみたい。。

バイトしようかな〜。
ロイホのホールって男女比率どうなの？

ここの社員態度でかすぎじゃないですか？
店によって違うのかなぁ

70 ：一名でお待ちの名無し様 ：04/10/22 21:40:44 ID:9YoyNVYY
近所のロイホに、従業員に言えばカルピスウォーターを
カルピスソーダにもできますって張り紙があったので、
今度ためしてみたいなって思ってます。
これって全店共通なんでしょうか？
ちなみにそこのロイホはドリンクバー清潔ですよ。


どこだよ。。。
そんな事してる店は。。。

アメリカンエクスプレス超特急どぼーん

制服ダサくないですか？

品質検査うぜ〜よ ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!　　そのせいでチーフが細かすぎる性格になっちまった　検査の人にも反抗してみろってんだ

>92
うん、ダサいと思ったwあのワンピース…
けど男の客ウケは良い気がする

砂田教官によるインスペ、まじ勘弁してください。
懐中電灯で細部まで照らしてくるｙｐ！！！！

今回のフェアメニュー・・・
カニチリソース・・・ありえねぇ。

2000円たかくね？

不味いよね。。。

カニチリソースどうやって食べるんだろう？手掴み？なぜワタリガニ？
どこの国の屋台メニューなのだ・・・・って感じ。上品なロイヤルはどこに行った？
しかもそんなに高いの！？
「・・・ステーキ‘ご飯’・・・」って名前もどうかな
なぜピークが予想される時期にあんなに手順もスタンバイも立て込んだ喫茶＆料理を出すのだろう。
コンプレ＆品切れ予想必至だと思うけど。クリスマスや正月などピーク時用のメニューを希望したい。

品質検査の連中こっちがピークで追われてんだからもちょっと考えて検査しろよ
オーダー取ってて会計手が回らずお客さん待たせてる状態で客シカトしてレジ前うろつくなよ
あの人は何ナノって顔されたじゃねぇーか。
あと電話くらい出れないかね？ガキの使いじゃねーんだからさ。

>>100

それをお客さんのフリしてＨＰに書いたらどうかしら。
「関係者らしき男性が客がいっぱいいる中で仁王立ちしてて迷惑だった」って。
勿論、「お店の人達は一生懸命やっていた」と言うのよ。

うちの営業部長はそういう苦情をいただいたわ。

しかめっつらで店内をウロウロしたかと思ったら
ウェィティングシートで携帯で馬鹿笑いしながら喋ってるって。

リゾットもきのこの方がよかった気がする。。。


イチゴ喫茶のなかなかマンドクサそう。。。

>>101「黒服の人」のコンプレですねｗ
部長や衛検の指導の意味がわからない。
「こうしたほうがいい店になるぞ」と指導してくれるなら感謝だけれど、
減点法のようなチェック評価したり、就業時間も休憩もあったものじゃないし、空気がぴりぴりして雰囲気が悪くなる。
そもそもサービス業の上司ならば、お客様に「いらっしゃいませ」くらい笑顔で言うべきでは！？

現社長の来店の時も正直、心からがっかりした。
部長達がついてまわり、帳簿だけをチェック。クルーが揃って挨拶をしても目もくれず、一言も声かけもなく、
誰も、笑顔のひとつもない。この人の下で働きたい！という気持ちにならなかった。

「ホスピタリティ」というならば、上司自らがお客様に、そしてクルーに示してこそ、伝わるものではないかと思う。
上の方々のノリは、どうも一昔前の体育会系。向上のために厳しくあるのは当然としても、
そこに思いやりがなければ、上司の来店も検査も一過性の嫌な行事でしかない。
ぜひ「この黒服の人は私たちの自慢の上司です！」と言わせてください。

クルーからも意見を言える場を設けてほしい。。。。

>>103
今の会社は、どこも、昔みたいに鞭打って怒鳴って部下を働かせるんじゃくて
部下自身に、この会社なら、この人のしたなら、この仕事なら
がんばろうとやる気にさせて働かせるのが管理職としての常識。
鞭打って働かせるより、やる気にさせるほうが、結果的にいい成果出すからね。
喪前らだって、小さなゴミが落ちてるのを
拾わないとどやされるから拾うより、この店をいい店にしよう、という意識があるから拾うほうが
積極的だし丁寧になるだろ？
昔は、AMとか来たら、大げさすぎるくらい丁寧な接客をしたりしてたぞ。
「お前らの仕事だ。俺様の仕事じゃねぇよ」
みたいな態度は、最低だな。
つーか、お客様から見たら、同じ店員だし
「しかとされた」「挨拶もされなかった」
これが、若いバイトならまだしも、ある程度としいってて偉そうなら
余計店の評価が下がるってことがわからないバカチン。

そういえば、こないだ某イベントのとき部長がヘルプに来たけど、
いらっしゃいませも言ってなかったよ。

ちなみに、ＳＶがあげた料理でコンプレが来ちゃって。


一体どうなっちょるんだね？この営業部は。とオモタ。

北海道○○○店が土曜ディナーとか提供時間100％ってのってたけどさー
あれって部長が上がってもいないものスキャンしてたからなんだよねー
監査の人だかが食いに行ったら混んでもいない平日なのに20分近くかかったらしいし


それにしても今月休み4日って何よ･･･orz
休みくれって言ったじゃん!

クルーはお客さんと直に接して声を聞いているし、いわゆる消費者の立場でもあるので、
時代の流れもある程度読むことができる。クルーが一目見て「おかしい・まずい・高い」と感じれば
それは、ほぼ消費者の意見に近いと思う。クルーの意見を聞いて商品開発をしてもよいのでは？
角刈り集団の時代遅れ感覚の経営では、一時代を築いたロイヤルも風前の灯火。
昔、ロイヤルで食事することがステイタスでもあった時代を知る人は、今の様子を嘆いているし、
そんなことを知らない世代は「ファミレスでしょ？」と、平然と騒ぐ子どもを放置して
‘店員が嫌な顔をした’などというコンプレをネットで送る。
そんなコンプレには堂々と「食事を楽しむ場ですから子どもと言えども騒がせないでください」と返信すればいい！
‘上’と数字にばっかり気を使ってないで、いいお客さんと社員、クルーを大事にしてほしい！

>>107
禿同。
>>103
私は、部長に、ビールの樽を替えさせたり、電話に出てもらったり
してるけどね★

そもそもメニュー開発してる連中ってキッチンとかホールの現場を知ってるヤツラなの？
キッチンの現場を知ってれば今のハンバーグみたいなのオーブン物が増えることのリスクがわかるはずだし、
ホールの実情を知ってれば一の膳とかカニの殻入れとか余計なものがテーブルのスペースを埋めるリスクが
わかるはずだよね？
カニチリも微妙だよねー、みんなカニ残してない？試食でちょっとだけ食ったけど
カニは身が少なそうに見えたし客も２，３本食ってギブ。後はプラッターに残してますって感じだし
それで高い金だけ取られたら納得いかないんじゃないかなー？
普通にエビチリにすればいいものを…

今のメニュー開発の部長は、
店長(支配人)経験も､地区長経験もあります。

さらに、ホストの東京営業部長もしてましたよ。

料理提供時にカニチリをエビチリと言ってしまう。。。

>>110へえ〜！

あの料理をリピートして食べたい！と思うだろうか？
わたりガニって「鍋のダシ」って感覚の人もいるので、田舎では「ケチくさい・暴利」と不評。
「ずわい」とかの感覚で頼んで「食べるとこなさすぎ！」ってコンプレ来ること必至。

しかもキッチンのスタンバイ無駄に多すぎ！！ホールの喫茶もスタンバイ、手間多すぎ！
雑損、欠品、ストップ、「遅い！」のコンプレ、容易に予想されますのに、なぜ、
いつもこの時期にこうなの？潰したいのか？ｗ

【バックレレベル】

・バックレ君‐面辞前バックレ。
・バックレ野郎‐面接中、後　即バックレ。
・バックラー‐半日以下でバックレ。
・バックレスト‐一日でバックレ。
・バックレイヤー‐一週間以内でバックレ。
・バックレアン‐一ヶ月以内でバックレ。
・バックレ逃亡者‐三ヶ月以内でバックレ。
・バックレ失踪者‐半年以内でバックレ。
・バックレ蒸発者‐一年以内でバックレ。
・バックレ亡者‐一年以上でバックレ。

＞113
タイムリーだなー。今日、うちの店でバックレ逃亡者が出たよｏｒｚ

バックレが出るなんて、そんなに大変なアルバイトなんですね。

受けるのやめとこ・・・

>>115
バックレなんて日常的！！！

社員も普通にバックレるしね！！

そうそう。料理長クラスでもバックレるのがロイヤル。
キャプテンにもなれないアカデミー出身の多くはバックレる。

>>117
>アカデミー出身の多くはバックレる。

アカデミーってどういういみ？

新メニュー好調！田舎は珍しいもの好きなんでラッキー！思いっきりお薦めして自分だけでも１０個は取った！
と思ったら・・・・
なんで今回はコンテストやってないんやねん！あ〜もう！もうっ！
>>118知らんの？学校。

>>118
ロイヤル社員を育てる専門学校。
アカデミーっていうけどまあ通称バ○カデミー(w
これ出身で仕事が出来る人って多分出身者の10%以下。
今の料理長クラスで仕事が出来る人は大抵クルーあがり。

伏字を間違えてしまった。
バカ○ミーだった。
これも伏せるとこ間違ったけど、バ○デミーだとわかりにくいしな。

鹿児島のロイホってどうですか?働いてる人とかいます?

携帯使って目からｳﾛｺの技です！
ttp://d.pic.to/12y3c

バイト仲間同士って
携帯番号とか交換しあうもの？

＞124
するする

鹿児島のロイホってどうですか？働いて
たりいったことある人いますか？

>>126
忙しい

>>124
それ普通だと思う。
まあもちろん嫌な奴や時間帯合わないから
普段あまり喋らないって人とは交換しないけど。

大学生2年〜4年になる前まで2年間やってたが、
大学生になってから女子高生に「番号教えて」とか「アドレス交換しよう」とか
言われるのはちょっと嬉しいね。
高校生同士なら普通だけど、大学生になると女子高生と接点ないもんな。
バイトでまんせー。

なんだかしょっちゅう「品切れ」するんですけど。それもたいがい発注ミスとかモレとか。
食材やショップはともかく、紅茶や箸ですよ！？あって当たり前なものでしょう！
「在庫表作って最後に品だしした人がチェック入れればいいのでは？」と言ったら、
前の店長には「じゃあおまえが全部やれ！」と逆ギレされました（？？？）
リーダーは、いたって気楽（？）「え？ストップなんですかあ？」と逆ボケされました。
自分はそういうのって嫌なんですけど・・。そうカリカリすることじゃないのかなあ？
他店はどうされてますか？
しかし、たとえ正しく発注しても当日になって欠品だとか、数量制限だとか、変なシステムですね。

しょっちゅうウチの店で、優待券を使うクルーがいるんだけど。
なんか、DQN客ぶりを発揮するんだよね｡｡｡｡。自分の働く店では、
嫌われてるからよその店で、利用してるんだろうけど。

て、ゆーか。皆さん。優待券ってどーしてます？？
休みの日までロイホに逝ったりする？？
しかも、どんな物だしてるか解らないような、よその店になど
逝ける???

>>129
うちの店では少なくなってきたらどんどんコレ取ってくれって言います。
それでもミス・漏れ・過剰発注あるので裏でアホ呼ばわりしてます。
豆腐プリン９箱は笑ったな。豆腐フェア開催ですかー？
何ならやり方だけ教わってやったらよかったんでない？
センスの無い人間がやるよりいいし、実際営業に携わってるクルーのほうが
欠品する前に少なくなった食材・備品に気が付くからね。
やり方だけ知ってれば余分な発注いらんいらんって削除できるし、
危ないと思ったモノ発注入れてるかどうか確認できるでしょ。

>>130
給与明細ごとポケット入れといて、コンプレのときに割り引きますんでって言って使うな。
イタリア定食の異物混入とか出ると、半カルボだけカットーとか、出来ないしね。
まぁめったに無いけど、自分では使わないしね

>>130の店の料理の質がわかるような気がしました。

>>131
外食産業の社員なんてみなアホやろｗ

>>129
よくわからんけど、ある程度常に在庫しておけばいいんじゃないの？
腐るものじゃないんだし、欠品するなら。
ギリギリの数量でやる必要性は全く無い。

>>130
俺は友人がたまに来てくれるのでその時あげたり。
あとは日替わりランチを彼女とほんとたまに食べたり。
日替わりランチを優待で食べれば安いし。

オイラはケーキ販売や不規則シフトが嫌で一昔前に
ロイホの社員辞めました…他に風邪で仕事休みたいんですけど
と店に電話しても店長やチーフが休ませてくれなかったり
３週間休みなしで働いていたり(T_T)…泣き言ばかりですまん！

>>129豆腐９箱すごっ！・・・ってうちもあったな。メニューチェンジ前にいちごソース６箱。
>>134売上に対して、決まった個数しか発注できないと聞きましたよ。
うちの在庫はほぼ１箱ずつ。
人件費も発注も売上に対して決められるらしい。それだと繁忙、閑散の波のある店舗は
いざと言う時に人なし、物なし、、キレ客に逆ギレクルー、コンプレ多発
サービスもホスピタリティもあったもんじゃない。
店長、買って来られない食器はお願いだから揃えてください・・・・・。

ごめん、129→>>131だわ。

他県クルーです。
最近のMM店ってどうですか？
私が去年旅行のついでに行ったときはすっごいウェイティングで諦めました…
噂どおりの忙しさでスネ〜

前にどっかの店でレモンが何百個だかって発注ミスやって
必死になって他の店に配り歩いたらしいｗ

うちの店ではリーダーの人が発注したときシチューハンバーグソースとビーフシチュー間違えて発注しちゃってさ
切れた店長が自分でやるとかいってやったはいいが同じ間違いしてやんの

ブリュレをたくさん、発注してる店もありそうだね。

トイレ用洗剤が大量に来たり

ネームプレートがピンク色や金色って
なにか意味あるんでしょうか？

>>142 ピンク＝一般クルー、金色＝リーダー、真っ白＝社員　では？

>>136
そうなんだ。教えてくれてありがとう。
俺キッチンだったからホールの事は知らなくてね。
常に限界まで発注してたら過剰になっていくと思うんだけどね。
それで在庫作っちゃえば問題ないと思うのだが素人考えなのかな。

人件費はきつ過ぎですね。
V作戦始まって少ししてから俺は辞めましたが、
金曜、土曜のナイトはサービス残業の嵐です。
ランチは残業なし。残業させると辞めるとか言ったり、怒るので。
ディナーは高校生だから時間制限あるからこれも皆無。
結局捌ききれない分(スタンバイ、衛生は全てナイトの仕事)＝サービス

しかも休憩＝人件費を削る手段化しているので2番のとこ1番で入ったり、
15分早くタイムカード切ってサービス突入とか。
土曜は毎回2〜3時間はサービスしてたな。辛かった。
まあ仕事はキツイけど人間関係は楽しかったりするのが2年も続いた事に繋がってるな

言い忘れたが週末じゃなくてもサービスは30分以上は必ずあったな。
スタンバイカップ洗うの臭いよね。

あと辞める間際になってインスペやらなくなったけどあれも全てサービスでした。
休みの日なのにわざわざ21時に出勤して3時間、4時間とやらされ。
無駄な事を。

サービス残業ってあるよね、確かにランチは融通利かない主婦や専門学校生なんかが多いから
４０分くらい残っても「手当て貰えるんですかー？」とか言って怒ったり、タイムカード押さなかったり、
「俺上がっていいっすかねー」と言って勝手にあがっちゃったり、流れが読めない奴が多いね。
過剰な残業は問題だけど、流れ的に、状況的に、今は仕方ないだろ！？
って時は、サービス業ならあるよね！同僚のクルーが困ってるのにさっさと帰れないね。
しかし>>134お疲れさまでした。

>146
一応時給で働かせてる以上、サービス残業を強制はできないだろ…
週２〜３日のお小遣い稼ぎ感覚で働いてるクルーならなおのこと
残業やる義理なんてほとんど感じてないわけだし。
確かに、あまりにも空気が読めな過ぎな奴も中にはいるけども（w

冷凍庫に、袋氷がたくさん在りました．．．．．．

サービス残業は恒例化しちゃイケナイとは思う。しかし、人件費削減か何か知らないが、
ある時間帯に二人、または表は一人なんてシフトだと事実上せざるを得ない状況もある。
「１３名様入ります」「喫茶に入ります」「じゃワタクシは上がります」とは言えないよな。
ま、言えないような、帰れないような、空気読んじゃうような人狙って入れてる気もするけど。
しかし、うちの場合「こないだの○分の分いつくれるんですか〜？」というのが
仮にもリーダーなんだから困っちゃうよな、主婦・・・・

>>146
そういう心境を利用して会社側が人件費を浮かそうとしてるということを
忘れてはいけない

男のお客さんからプレゼント貰った人いる？

友達がネックレスもらって、でも怖くなって返したらしい。

>>150まったくそうですね。会社にはホスピタリティないんですかね・・・

>151
誕生日にお菓子をもらったことなら…

昔、ロイホでバイトでも・・と思っていたのですが
美形しか採らない・・とゆ〜噂を聞き、自己面接で
自分、不採用でしたww実際ど〜なんでしょうか・・？

>>155
そんなことも無いよ。
だって俺でも受かってるし(w
ホールでもぽっちゃり高校生が1名採用だったり。
他の女子高生は可愛いけど。
それにキッチンだったら客と接しないから別に顔は関係ありませんよ

不細工じゃなきゃあ多分受かるよ

ドブスの

バイトで最短で辞める人って
どのくらいで辞めてる？

2日で辞めた人がいました。
キッチンでした。
初日ウォッシャー教えて2日目1人でウォッシャーやらせたら辞めました。

２，３回来て止めた子もいる。ホールで。

損なん布津宇

ホールのバイト採用ってかなり店長の趣味入ってるよ
キッチンは知らんけどね

仕事場の、作業の効率アップ・ミスをしない・売上向上・などの改善案を出して、
実際それをみんなで実践している店舗ありますか？例えばどんなこと？
うちはなぜかそういうことがほとんどありません。
発注漏れをなくす工夫とか、提案するのですが「あ〜そうだね」で終わり。
結局「私知らなかった」「俺聞いてなかった」で漏れ多発。
ナイトディナーとモーニングランチへの伝達ノートも、提案したのですが、
以前険悪になったとかで・・・。
そういう申し送りやミーティングって、普通あるべきなんじゃないかと
４年居て感じるのですが・・・他店舗はいかがですか？

金色バッジのリーダーって
何年くらいやってる人なの？

ロイヤルのＨＰで・キャプテン・リーダー候補募集中ってありましたが
アルバイトじゃなくて契約社員みたいな感じなんですか？
試験とかありますか？

>>164
伝達ノートってレッドブックのこと？
うちもあるけど、確かにナイトとモーニングの人はよくノート上で対立してたよ。
お互いのツラさがわからないからね・・・痛いよね。

そうそうレッドブック。どこも対立のモトなんでしょうか？
うちは今ないので、たまにランチの主婦さんが「○○してなかったでしょ」とか
「○○はここに置かないで！」とかメモに書いて貼ってある。見苦しい・・・痛。
やっぱり対立の元なんですかね？特に女同士はね。
どうして冷静にオトナな書き込みができないのだろう・・・。

サービス残業は違法です。
http://www.dororen.gr.jp/ru-ru.htm
飲食店はバイトが無知なのをいいことに上場企業ですら平気で違法行為をします。
そんな経営者は経営者失格です。

え？？
まだ、モーニングと、ナイトで対立してる
店があるんだね！！吃驚！！！

バイトの募集してたから電話したら担当の人が
疲れているからか暗そうだった…
本部はどんな教育してるんだよ！

ここ何日か、疲れる。隠れイベントがあったりして、はぁ？って感じ。昨日なんか、ランチ・ティーで約５００名。朝、Ｋ・Ｈ１対１で、Ｋの私が、Ｋやりながら、御案内・オーダー・先出し・提供・会計・バスセットやってます。少し忙しくなると
一人営業できなくなるような、なんちゃってＡ／Ｌに店開けさせるな、って言いたい。スタート時給プラス４０円って納得いかない。都心の店にいたときは（ロイヤル歴約５年半）Ａ店９５０円・Ｂ店１０００円スタートだったのに・・・・・・

ここのバイト（ホール）って大変？
初めてバイト始めるんだけど、応募しようか迷ってます

自分の行きつけのロイホ、
3カ月くらいで辞めた子
4年くらいナイトで頑張ってる子

色々といる。

うちのリーダーの口癖は「あたし知りません」
「休憩いただきます」と言って従食が出来上がってからタイムカード押してカウント。
店長の口癖は「ま、いんじゃないっすか？」
ここ３年以内に入った子「いらっしゃーやせぇ！」
「こちらのほうになりますぅ。よろしかったでしょか？」・・・っておもあえら！
いつから居酒屋になったんだ？腹たつー！ちゃんとしろ！っていうか
まともな上司が来てほしい。。。。
自慢の店長っている？

？

以前ファミレスでバイトしてて、これからロイホのキッチンで働こうかと
おもうのですが、ロイホは店長や料理長がこわい（暗い）印象が
あるのですが、実際どうですか？できたら大変でも明るい職場のほうがいいです。

>>175
うちのリーダーの口癖は「あたし知りません」
･････知ったかぶりするよりいいのでは？？？

「休憩いただきます」と言って従食が出来上がってからタイムカード押してカウント。
･････それって普通のことじゃん。

店長の口癖は「ま、いんじゃないっすか？」
･･････言わせとけよ!!!

ここ３年以内に入った子「いらっしゃーやせぇ！」
「こちらのほうになりますぅ。よろしかったでしょか？」・・・っておもあえら！
いつから居酒屋になったんだ？腹たつー！ちゃんとしろ！っていうか
･･････２ちゃんに書き込む前に注意しろよ･･････

まともな上司が来てほしい。。。。
･･････そんなおまえにピッタリの上司ではないか。

>>178
遅レス楽しい？

>>179
そこまで遅いか？

>>180
むしゃくしゃして言った。誰でもよかった
今は反省している

面接受かったらすぐ働けますか？

>>178レスありがとう。
２ちゃんに書き込む前に注意も提案もしてるし努力しておりますが！

説明させてもらえば、
>「休憩いただきます」と言って従食が出来上がってからタイムカード押してカウント。
>････それって普通のことじゃん。

じゃなくて、休憩時間プラス従食ができる時間休んでる。
つまり３０分休憩なら４０〜４５分お休みされてるってこと。それ普通？

リーダーが、今日のストップ商品、予約、割引メールの処理、ＰＣの扱い等々
「あたし知らなかった」ら、誰が伝達するんだ！って。

まあいいです。鬱憤だから。八つ当たりだから。ふんがふんが。

>>182
しょせんブルーカラーですから！

>>178は
うだつが上がらなくて影でバイトにもバカにされてて
でも何も言い返せない立場にある使えないあほ社員

>>184
はげどう。>>178って使えない奴なんだろうなぁ．．．

なんかわからんがむかつくのは確か

ロイヤルホスト既存店前年比（月次）

＜2004年度＞　(単位:%)

. 1月 2月 3月 4月 5月 6月 上半期
売　上　高 102.3 108.2 97.1 99.4 102.1 95.4 100.6
来　客　数 98.6 103.1 92.5 92.9 95.2 91.1 95.4
客　単　価 103.8 105.0 105.0 107.0 107.2 104.8 105.5



. 7月 8月 9月 10月 11月 12月 下半期 年間
売　上　高 100.7 93.7 92.7 94.9 91.1 　 　 　
来　客　数 98.5 92.1 90.8 91.6 89.7 　 　 　
客　単　価 102.3 101.7 102.1 103.6 101.6 　 　 　

来年から分社化だね。

南バイパス店の店長は、セクハラして降格になったヤツだ!!

>>189ふーん・・・・店長＆クルーの夫婦、多いもんな。
結婚しちゃえばセクハラじゃないってね。

>>190
そりゃそうだ

スレ違いなんでつが、ランチタイム（ランチメニュー）って土曜もありまつか？
年末年始でランチメニューのない日っていつからいつまででつか？

A・C・特C1・特C2など、

（１９３の続き）旧Aは日替わりAに、旧Cは日替わりBに、特例の店で日替わりC となっているようです。

今日の朝出勤したら、食材が何も無い。サービス早出しないと仕事が終わらない。チーフはタイムカードは７時００分から、って言うけど、納得いかない。不足している食材等の引継ぎが無い状態で、７時からやれっていうの？
昨日忙しかったのは知ってるけどさ。

ここの制服ってどんなの？
可愛いですか？

>>196
店に見に逝っといで

http://www.linkclub.or.jp/~soreha/wrindex.htm
↑上から三番目にもあるが、制服変わるんでしょ？

＞＞197
マジ？

>>198
漏れは働いてないからわからんが、求人広告には
新制服です！って書いてあるよ？

働いてないのに来るなと。すまそ・・・

以前　ガ●トでキッチンしたいといったら
女は全員ホールだから、と断られました
ロイホもですか？

>>199
トンクス
>>200
大丈夫、働けるよ。

ケーキの代金って給料から引かれてないんですか？
今日取りに行ったら金払わされたんですけど。
うちの店舗なぜか給与明細渡してくれないのでわかりません、怪しいです。
知ってる方いましたら教えてください。

引かれてないよ

予約担当者が回収して１月末までに入金する

>>203
ありがとうございました、疑った自分がバカでした。

クリスマスケーキ、個人グラフまでつけられて、目標達成したけれど、ご苦労！の一言もなし。
賞金制度だったが、いったいいつくれるのか、最終的にどうなったのかも言わずに年末戦に突入。
そのうえ「お歳暮買わない？」「おせちいらない？」
きっと「残ったケーキ○円で買わない？」って言うんだろうな・・・いつものことだけど、
いと虚し。クルーにもホスピタリティを！

あいかわらず、人を人と思わぬ糞社員

最近「幅を利かせている」某副長さん、はやく手に職就けて転職準備でもしなさいねー
えっまだ洗脳されてる？あ気付いてないんだ、ｱｰﾒﾝ･･･

｢風邪なんか病気じゃないから風邪引いても来い｣とか狭い厨房の中で｢走れ走れ｣なんて言われたりしてﾒﾁｬｸﾁｬな所

>>208
最低なレストランですね。なに考えてるんだか・・・

>>207

は？俺？

全然幅利かせてなんかないんすけど。

確かに転職したいけど、
手に職つける時間と金がない…OTZ

てか>>207って関係者？

今、副店長やってる人たちって何を目標にやってるの？

お店が増えない今、絶対店長になれないでしょ。

ファミレス社員って、経験積んだら辞めて
独立するんじゃないのか？

＞＞１９８
うちの店（新都心）は、カフェパークだったときの制服をそのまま使ってるので、若い子から主婦の方まで、誰にでも合いますよ。青山通り店のほうが、格好いいと思いますけど。
　

＞＞１９８
うちの店（新都心）は、カフェパークだったときの制服をそのまま使ってるので、若い子から主婦の方まで、誰にでも合いますよ。青山通り店のほうが、格好いいと思いますけど。
　

最近、虚しい。。。
過去の先輩や本から懸命にサービス業の何たるかを学び、ホスピタリティを身に付け、
作業の効率アップを考え改善を提案してきましたが、疲れてしまいました〜・・・
近頃は、自分が入った時のような活気もなく、見習いたいような先輩もいないし、
高校生にいたっては、居酒屋かファーストフードのような言葉づかいに立ち居振舞い。
頼みの社員（＝店長・チーフ）は、やはりドライ世代の「ま、いいじゃん！？」の
軽さと「事なかれ」。リーダーも責任持てないもの知らず。
教育も人を育てる気概も、ましてやホスピタリティを感じさせる行動もない。
更に、女性（特に主婦）は妙なプライドと派閥を仕事に持ち込むし、、
うちの店舗は特にすたれているのかもしれないが・・・
ロイヤル好きなんです。頑張りたいのだけど、ちょっと空回り。。。。。

>>215
とりあえずバイトに関してだけ言うと、なんだかんだいってジッパチじゃ優秀な人材なんてコナイコナイ。

>>215
所詮バイトだろ？がんばんな(笑)
所詮ロイホだし。作業効率アップなんてお前が考えても仕方ないんだよ
お前が考える前にもっと出来る人が考えて今のロイホのマニュアルができたんだろ？
それにしたがえ、それが店にとってお前にとって一番最善なみちだ！

一年中半袖はマジで勘弁してほしいな。
客が忘れ物した時、外まで追いかけるん辛すぎ。

>>215
ジョナこい

>>216>>217>>219ありがとう。愚痴った。申し訳ない。所詮バイトだが、がんばる。
マニュアル通りにすれば良いのだが、、、うちの店長はマニュアル原本を無くした・・・。
あ、また愚痴った。すまん。

ホタテ粥を頼むと
どういった手順で作られるのでしょうか。。？

ホタテ粥のホタテ抜きを頼まれたことがある。
キッチンに「無理」って言われた。




(´_ゝ`)

私なんかマカロニグラタン海老抜きでって言われた事あるｗ
キッチンは渋々作ってくれたけど。

ジョナは具材別々だけどロイホのは一緒になってるの？
冷凍とか？？

お店におせち届いた？
ナイトあけにみんな食べちゃって、
元旦の朝店長におこられたなー。

「具」抜きと言えば「オムライスのレーズン抜きで！」「リゾットのチキン抜きで！」
って・・・アレルギーとかでなければ、自分でのけられますけどぉぉぉおお！？
キッチンが殺気立ってるときは、ホールでちょいちょいっとのけますが。
>>224ひとつずつ手間かけてポーションとってますから、無駄になっちゃう。残念！

なんでこんな寒い時期にあんなにパフェばっか通るんだ！

シーフードスパのシーフード抜きとかな！
ｱﾌｫかと(ｒｙ

あと笑ったのが、外人さんによる
「ホットファッジ一個分をを半分ずつ、小さい器二つに盛ってくれ」っていうの。
そんな要求にまでちゃんと答えてあげるロイホ、ちょっと凄いと思った。

ぉぃぉぃ年越しでﾊﾞｲﾄだよ。
ま、以前より売上額が全国一位じゃないのが救いだけどな（笑）

>>229
どの辺りのお店？

>>230
等改築

新メニュー作るんめんどいわ〜
まだ慣れてへんし時間掛かる

正直に言うと、
低カロリーのメニューを増やしてほしい。。

>>228
マジうけるwベニス風スパとか寂しいなぁ(￣▽￣;)

ってか従食でドリンクバー無しってひどいね。水だけじゃ物足りないよ…(´・ω・)

>>233
今はわからんけど、お子様メニューがやたらカロリー高かった気がする。
昔バイトしてる時お子様でこれ？やばくない？って思った記憶あり。

お子さまは大抵料理残してるから問題なし（ｗ

>>228
ワロタ(´_ゝ｀)

漏れは夏の宇治金
三等分して作ったことある。白玉一人いっこ。w

パッと見たとき、
ジョナサンかと思ったんですが、
昨日ロイホに行きました。@千葉県内某店
ウェイトレスさんの制服が黒いズボンでした。

東京都内の某店(昨年)はピンクのワンピースだったけど、
制服の入れ替えって現在やってるんでしょうか。。

ポイントカードの会員名簿って簡単に持ち出せそうじゃない？
クルーに打ち込ませたり、エクセルで出力できたり、いまどきこんなに
情報管理が甘い会社ってないんじゃない？
なにがホスピタリティつーのバカじゃない。

>>239

今はエクセルに出力出来なくなってます。


てゆうかマルチうざい。

みなさま、年越し繁忙勤務　お疲れ様でした。
繁忙期はモーニングに入るんですが、行ってみて唖然とします。
開店から１〜２時間店長ひとりでやってるのだけど、バセットだらけでお客はイライラ
氷もジュースもない。会計でレジを開けたらカラ！なのには本当にびっくらしました。
「早く入ってよ！」と怒られても、自分時間通りにきてますからー！
空調効いてないし料理は並んで冷えてるしワカメは飛び散ってるし、もう悲惨。
頼むから３０分前には来て準備してくださいよー！無理ならもうひとり入れてくださいよ・・
常に一人足りないシフト状態。個人の負担が大きいし、サービスより「まわせればいい」って感じ。
人件費節約もいいけどホスピタリティには反するとおもう・・・・

・バックレ君‐面辞前バックレ。
・バックレ野郎‐面接中、後　即バックレ。
・バックラー‐半日以下でバックレ。
・バックレスト‐一日でバックレ。
・バックレイヤー‐一週間以内でバックレ。
・バックレアン‐一ヶ月以内でバックレ。
・バックレ逃亡者‐三ヶ月以内でバックレ。
・バックレ失踪者‐半年以内でバックレ。
・バックレ蒸発者‐一年以内でバックレ。
・バックレ亡者‐一年以上でバックレ。

・バックレ反逆者‐社員のバックレ

名駅のロイヤルホストってほかのロイヤルホストとなんか違うんですか？
なんかレストランとフードコートがあるって聞いたけど
そんでレストランの方はチェーン店と同じメニューは同じなんですかね

>>244
名駅のロイヤルホストは『ロイヤルホスト名古屋駅ビル店』だからメニューは同じと思われ。
（ただしロイヤルホストは地域・店によって若干メニューが違う場合がある。基本は同じ）
http://www.royal.co.jp/corporation/shop/shop_royalhost05.html

フードコートは『ロイヤルホスピタリティコート』っていう店であって、ロイヤルホストではない。
http://www.royal.co.jp/convention/index.html

最近ﾊｹｰﾝ。チキンライスに台湾ラー油かけっと、檄ｳﾏｰ!!!
辛党のシト、試してみて！！！

チキンライス、３回くらい食ったんだけど、ライスをめっちゃ大盛りにしたらあまりに腹いっぱいになって飽きてもうた…(´Д｀;)
にしてもスモールが出てからチキンライスはよくでるね〜

ロイヤルホストってまかないはタダで食べれるんですか？

>>248
タダではない。ただし、捨てるなら食っちまえ、ってことはある。

>>249
あるね〜、時間が経ちすぎてるものとかはレンジで暖めてもらえたりするよね。
クッキー類は結構タダで食べてるかも。昨日なんて30枚近いクッキーが日経になってたよ。皆飽きちゃって食べないから捨てちゃったけどね…。

ピンク色のバッジと
ゴールドのバッジ、

それぞれ、クルーとリーダーの差だと思うんだけど、
時給はどのくらい違うんでしょうか。。。？

>>251
一般クルーとリーダーの差ではないと…
リーダーは白（銀？）色のバッチで名前と共にその下に「クルーリーダー」又は「シフトリーダー」って彫ってある。
っていうか、うちの店では最近金バッチは作ってないなぁ。昔は使っていたから昔からの人だけか？
昔はAクルーは金でそれ以外はピンクだったような。でも、そんな呼び方今はしないし…
リーダーではないが、同クラスの能力を持っている人が付けているのでは？

リーダーの時給はスタート時給+50円+100円+200円だったような。+300円って前はあったけど今は？
ちなみに時給とは別にリーダー手当が月にいくらか出たはず（職種・労働時間による）。

最近辞めましたが、うちの店では
ピンクのバッチ→クルー
ゴールドのバッチ→リーダー
シルバー？のバッチ→契約社員
でしたよ。

リーダー手当ては、なかったです。
しかも1,2年前までクルーと時給は変わりませんでした。
リーダーやっててもクルーの時給＋20〜30円でした。

てかロイホのメニューみんな高カロリー。それなら書かなきゃいいのに。あと、魚料理が少ない。女性はサーロインステーキよりも鮭のマリネのほうが食べたいのでは？でもバイトの分際でそんなこと言えません(泣)

>>254
なんか、値段が高くなるに連れてカロリーが高くなると言うか、
もうちょっとヘルシー系のメニューを増やしてほしいと思いますね。。。

お店の雰囲気は落ち着いてて良いので
その辺りだけ何とかしてもらえると非常にうれしいのですが。。

>>253
リーダー手当てと称して月固定で減額したのがV作戦辺りから。
その前はリーダーだと時給25%増し。
ただし料理長等がいて時間帯最高責任者じゃないと25%増しにならないってだけじゃなかったかと。
もちろんリーダーは等級も上がるけど。

最近気付いたのですが、タイ風スパイシーチキンライスと海老ワンタンスープセットって、チキンライスのスモールサイズとワンタンスープを別々に頼んだ方が50円安いんだよね。
今のとこ言われてないけど…コンプレ来たらどーすんのこれ

セットが必ず安いわけじゃないだろ。

店長の給料ってどれくらいなんだろ…。

＞＞２５１＞＞２５２
等級は、０；トレーニー　１；トレーニング期間終了　２；２セクション目勉強中　３；３セクション目勉強中　４；A/L有資格者（なんちゃってリーダー?）　５；A/L（申請済）６；C/L（申請済）　７；契約社員(リーダーコック)　８契約社員(キャプテン有資格者?)。

>>２５１>>２５２
２６０は私です。時給は、基本的に、１；＋０円、２；＋１０円、３；＋２０円、４；＋３０円、５；＋４０円、６；＋５０円、７；＋１００円、８；＋３００円、のはずです。

シフトリーダー・リーダーコック、のバッジをつけるのは、何等級からですか？明確な基準てあるのでしょうか？ちなみに、うちの店では、ランチ・ディナーの単独リーダーをできることが基準のようです。ホールでリーダーバッジをつけてるのは２名、キッチンは０名です。

>>260-262

ちょっと違うかも。

０等級　トレーニング期間　店舗によってトレーニング時給があるところもあり
１等級　１ＴＤＳ＋入り口レジ修了＆１セクション修了　＋　０円
２等級　２ＴＤＳ＋入り口レジ修了＆２セクション修了　＋１０円
３等級　３ＴＤＳ＋入り口レジ修了＆３セクション修了　＋２０円
４等級　ホステス修了＆デシャップセクション修了　　＋３０円
５等級　ホールキッチン両方の２等級まで修了　＋４０円
６等級　認定済みＡ／Ｌ　　＋５０円
７等級　認定済みＣ／Ｌ　　＋７０円
８等級　契約社員　　＋１００円
９等級　副店長＆キャプテン　　＋２００円

です。確か。副店長認定試験に出たような希ガス。

シルバーのネームプレートをつけるのに明確な基準はありません。
各店舗のやりやすいようにしてるみたいです。

うちの店は、認定済みＡ／Ｌ（今はいないけど）はゴールド
認定済みＣ／Ｌと契約社員はシルバーをつけてます。

大昔、Ａクルー、Ｂクルー、Ｃクルー、Ｄクルーっていう等級があって、
ＡとＢはゴールド、ＣとＤがピンクっていう使い分けをされてました。

だから、長年勤務していて、旧クルー制度時代にゴールドをつけていた人が
いまだにゴールドをつけているってパターンも多いと思われ。


ちなみに、現在のリーダー手当は、
認定済みＡＬが、月80時間以上勤務で4000円
認定済みＣＬが、月120時間以上勤務で10000円
契約社員が、月160時間以上勤務で16000円
副店長＆キャプテンが月160時間以上勤務で16000円＋10000円
となっております。

>>263
素人にも分かるようにプリーズです。。

>>２６３某副長
お尋ねします。�@C/Lと契約社員の違い、って？�Aスタート時給が８５０?９００?円以上の都市型店舗の昇給の基準に差、って？�Bオープニングスタッフ特例時給の店の基準、って？

>>265
用語の解説

＜ＴＤＳ＞ホール用語
Ｔ＝テーブル、Ｄ＝ダイニング（客席）、Ｓ＝ステーション（作業スペース)のこと。
「１ＴＤＳ」といったら、
１テーブル（＝１組）のお客様に感じのよいサービスができ、
自分の担当するダイニングとステーションが正しい状態にできること
をいいます。
同じように「２ＴＤＳ」は２テーブル＋ＤＳ、「３ＴＤＳ」は３テーブル＋ＤＳ。

＜セクション＞キッチン用語
コックの担当する範囲のこと。
ストーブ、オーブン、チャコール、フライヤー、サラダ場、コールステーションなどがある。

＜ホステス＞ホール用語
ピークタイムに、レジ・ご案内を専門に担当しながら、各ダイニングのお客様への気配りをする。
お客様と最初と最後に接する職種なので、そのお店の印象はホステスで決まるといっても過言ではない。

＜デシャップ＞キッチン用語
入ったオーダーを読み上げ、各セクションに対して適切な作業指示を出して
コントロールしながら、それぞれの料理をタイミングよくディッシュアップする。

こんなかんじでどう？

ぜんぜん違う話なんですが、雑損記入表、って何処に「入って」ますか？[ホストニュース・保存]のとこを見ても無いし、エクセルを見ても無いので、只今、ミスコピーの裏に手書きで書いてもらってます。あ、あ、あ、打ち込むのを忘れてた・・・何日分だろう？

>>266
なんちゃってA/Lさま

�@について
契約社員になると転勤があります。
また、認定試験を受ければ副店長にも店長にもなれます。

�Aについて
そんなのもありましたね。
私はしがない田舎の店なんで、まったく気にもしたことないです。
さいたま新都心て都市型でしたっけ？

�Bについて
そんな言葉は初めて聞きました。教えてください。

>>268
雑損記入表って帳票にはいってたっけ？
うちの店は、
ホールは市販のノート、
キッチンは前のチーフの自作を使ってます。

>>２６９某副長さま
�Aについて、違います。以前在籍していた、RH高○馬場（オープニングスタッフ特例時給９５０円・基本時給９００円）・RH渋○駅東（基本時給１０００円）でした。
�Bについて、オープニングスタッフは５０円高い（書類上？クルーマスター上？、全員A/L扱いでのスタート、らしい）ので、C/L以上にならないと、実質、時給UPは無かったこれに関しては、オープニングスタッフ一同、怒りました。

>>某副長さま
これまた、違う話なんですが、某副長さま、って、どこ営業部の・どこ地区の人なんですか？まさか、「北関東・埼玉（しかも、さいたま市内）」じゃ、ないですよね？なんだか、私の知ってる、某副店長のような気がしてきた・・・

>>271
うわー、うちらみたいな田舎のヒマヒマ店舗からみたら、
高(ryとか渋(ryなんて超繁忙店じゃないですか！すげー！

たしかに、うちの近隣店舗のＳ岡Ｇ町店もオープン時は５０円高かったですね。
（基本７５０円の８００円スタート）
でも、すぐに基本時給が５０円アップしたので結局みんな一緒になっちゃいましたけど。

>>272
>>273で営業部がばれそうな感じなのですが、
残念ながら、違います。

でも、実は3年ぐらい旧関越地区（現北関東営業部）のＦ店に
いました。

北関東に知ってる副店長はいますよ。

ということなので、
明日も朝早いので落ちます。
おやすみなさいまし。

某副長様の解説によると、私は２等級なのか・・・・？４年間いて？
繁忙店ではないけれど、
それだけに人件費削減で時間によっては、ほぼ一人で全ダイニングみてるのに？
ショーック！
交通費もないし、そういえばケーキとか売ったらご褒美くれると言う話だったけど
未だそれも音沙汰なし。やりがいなし。

>>２７４某副長さま
そういえば、今日、青○さん・鈴○さんが、部長引継で、店舗を「まわった」らしいです。私は、前の、津○さんが好きだったのになあ。関西弁入ってて、関東人にはキツイ印象だけど、店の人間と一緒になって、接客・調理してくれたし・・・

私も、そろそろ・・・明日は、オーナー様「明○安田生命」の予約が、午前十時に、７５名入ってるんだった。あははは。あー、眠い。明日のランチは、「ロコモコ」「ポークコロッケ」「ショートパスタ」だったな。皆様、おやすみなさいまし。

さいたま市内の人、もしくは、近辺の人、いませんか？こんな夜中でよければ、お話しましょう。

今日インスペクション・・・鬱

>>277さん
○羽さんのことですか？

昔神奈川で地区長やってた？？？
昔の話ですいません。

>>278
75名…(´・ω・｀)お疲れ様です…。そんな来たらインスペのために掃除した所がまた汚れちゃうかも？(^_^;)

ってか今日インスペなのに店長は昨日まで新年会でいなかったってゆーのは…これいかに〜？まぁ営業部長が異動だからの飲み会らしいけど…飲みの日なんてインスペ終わったあとでいいぢゃん〜

【今だから言える失敗談】
パネの下ごしらえ編：肉に塩：塩コショウ：たまご：パン粉の順に準備するが、
間違えて塩：塩コショウをまぶすの忘れてたまごとパン粉をつけてしまった・・・。
事に気づいて慌てて後から塩こしょうを上からぶっ掛けました。（＾＿＾）

ライス編：繁忙ピーク時厨房に居るチーフ（料理長）と僕のコミュニケーション不足
が原因によるライス焚き忘れ。ライスの出来上がりが遅延した結果、客は待ち時間に
しびれをきたし帰ってしまい、売り上げに影響。待ち人数約２５名。

じゃあこっちも【今だから言える失敗談】

バイトやってたころドリンクバーのアイスコーヒーに、
間違えてアイスティを３リットルくらいサプライしてしまった・・・ｗ

俺、ロイホじゃなくて、シズラーなんだけどおK？

>>284
バレへんバレへんｗ

旨いロイホのパンケーキの作り方キボンヌ。

>>287
ディモズに聞け

バイトするべきか迷います。
都内だからどうだろ

制服凄く可愛いよね


ブスって雇われない？

>>290
そんなことはない。店長による。

>>289
自分で考えろ!
っていうか、何をどう迷ってるか分からないから、答えようがない。

近所のロイホで、かなり長い間求人雑誌に載り続けてるところがあるんだけど
なんかあるのかな・・・選り好みしすぎなのか？働きたいけど迷う。

働いている皆さん、ロイホバイトのメリットデメリットおしえてください

アクセス規制でPCから書き込めねぇヽ(*｀Д´)ノｺﾞﾙｧ
>>293
そういう迷いね
うちの店も毎月のように載せてる。人が来ない。高校生しか来ない。夜はまったく来ないorz
理由は時給がまわりより安い&場所的な問題かと。

迷ってるなら、一度食べに行ってしばらく観察してみると良い。他の店にも行って比較するのも良い。
雰囲気は店によってかなり違うから。

メリットデメリットは…
考えたことない&他のファミレスで働いたことない
ってことで、次の方どうぞ

ホールだけど、キッチンと仲良くすれば雑損で美味しいもの作ってくれたりする。

今日は本社試作会
モスより高いハンバーガー･････

ハンバーガーよりチキンバスケット復活させた方が売れるだろうに。

８８０円のあれ？
頼むヒトいるのかなぁｗ

確かにバスケットは人気商品だったよね。
クルーにも人気だったし。
漏れも復活ｷﾎﾞﾝ

私の周りのホールの子はなぜかみんな可愛い。

>>293
長い間求人雑誌に載ってるって事は人がすぐ辞めて常時人不足って事では？
ロイホに限らずコンビニでもあるけど、そういうとこはほんとに問題大有り。
多分上司(ロイホなら店長やチーフ、コンビニならオーナー等)が頭狂ってると思われる。
続かないだろうけどチャレンジしてみては？
すぐ辞めてもそういうとこなら「またか」って程度で済むだろうし。

>>297
バスケットあれは良かった。
なぜ廃止したのか大学卒業して社会人になった今でも不思議。
パンは他の物が揚がるまでグリドルで放置プレイするなど
あれほど簡単で価格と味とボリュームのバランスがいいのは無かったと思うんだけどな。

>>300
君が一番可愛いよ☆

あたいもチキンバスケット大好きでした
復活してくれー
バイト1年やったのは確か○年前･･･早いなあ〜〜

ミックスグリルって
テイクアウトのみに存在していて、
中で食べるときには存在していないんですけど、

店舗で食べることも可能なんでしょうか？

チキンバスケット、そういえば何気に人気あったよね
復活して欲しいに一票。

あと、カレーパンを店内でも食べていいことにして欲しい…
なんでテイクアウトオンリーなの？クッキーやマフィンはＯＫなのに。

>>304-305
ミックスグリルは無理。
カレーパンは…こっそり出してます。

>>304
ミックスグリル、出してるよ！！！
カレーパンも普通に出してます！！！

東のほうに、田○部長と、○川さん部長と、○原部長が
逝ってもーた。私的にはせいせいしてるけど･･･
ただ、まともな社員まで一緒に連れて行くのはどーかと･･･

うちもばりばり店内で出してるよ〜。お客さんにカレーパン頼まれた時は店内か持ち帰りか聞くくらいだし。
ミックスグリルってランチでまだなかったっけ？

>>293
俺はホールなのでホールのメリットデメリットしか出来ないのですが、デメリットはうざい客が来た時仕事がだるくなる。
メリットは客が帰ったテーブルを片付けてると、たまに清算した時のお金が落ちてる。最大で500円拾った(゜∀゜)

>>296
モスより高いって…誰が食うんだか('A`)アンミラ並の露出度あれば売れそうだナぁ〜あはは

ミックスグリルなんかより、ミックスピザをなんとかしてください

うちはピザは断るよ。

てゆうか、こないだのＴＯの改訂で
ピザはなくすんじゃなかったのか！？

久々です。全然違う話なんですが、皆さんの店では、ホール＆キッチンの一体化って、どーなってますか？

同感。通常のメニュー（グランド・ランチ）に無いものは本当にやめて欲しい。ミックスピザ・チキン丼・・・

>>３０７さんへ
○原部長って、○塚駅前店のオープニングの支配人で、その後埼京地区の地区長になって、その後東海に行った人?

質問！
等級なんですが、現在も完全時給等級なのでしょうか？
実際の実力で申請するのですか？４等級、５等級は試験などあるんですか？
副長さんの解説を読んで、自分の時給になんだか納得いかないんですが・・・・。

ホール→キッチン
キッチン→ホール

っていう感じでバイトって変わるもんでしょうか？？

>>315
現在の話を求めているところ
過去の話で悪いが、過去のキッチンではセクションこなせるごとに等級が上がっていった。
ただしチーフが申請しないと上がらない為駄目チーフだとフルセクションだろうがあがらなかった。
フルセクション後はALとかで上がっていく。
ホールは適当だった。
これ位出来るんだから上げてって感じで店長に言ったら上がってたみたい。

>>309
　うざい客ってあなたから見てどんな客ですか？

>>318
う〜ん、めちゃくちゃ客面するのとかは腹立つね。あとは店入ってきてなにも言わずにドリンクバー勝手に飲みやがるやつとか〜。そういう人物に限って客面するんだけど。
まぁ毎日毎日むかつくお客さんが来るわけじゃないからねぇ。そんな慎重に考ることはないよ

>>314
多分、ちがうよ。
窮週の人だから、多分知らない人だと思うよ。

ｷｯﾁﾝをやりたいんですけど
未経験だと辛いですかね？

>>321
初めは誰でも未経験。安心汁。

それにしてもこういうところの店長ってなんでカスみたいな奴ばかりなんだろ。
こういうところで就職すると人間こうなっちまうんだろーか・・
それともそういうカスばかりが就職するからだろーか・・

>>315

むしろ今のほうが完全に等級＝時給という図式になってると思います。
ただ、実力はあってもいつまでたっても１等級のクルーもいるし、
ぜんぜん仕事ができないのにリーダーになっちゃうクルーもいたりします。
こればっかりは店長／料理長の判断です…

ただ、前は時給変更の承認顕は部長にあったので、
店長の判断で等級をあげようとしても部長に拒否られるということが
たびたびあったみたい。

「私はこんなに仕事をしてるのに！！」と思うのなら
店長（キッチンなら料理長）に相談してみるのもありじゃない？
あからさまに「時給上げろゴルァ！」っていうんじゃなくて、
やんわりと聞くのがよろしいかと。

>>312

そんな言葉もありました。

っていう状態です。

つまり、まったく何もしていません。

多分、大多数の店舗が何にも手をつけてないと思うけど。
うちのまわりは何にもしてない。

私もコール＆チャコールは一応マスターしたけどね。
あ、モーニングは完全にマスターした。
実際にモーニング一人営業してたし。今はしてないけど。

,;f::::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　　　　i/''￣￣ヾ:::::::::::i
　　　　　　　　|,,,,_　,,,,,,_　 |::::::::|
　　　　　　　 （三);（三)==r─､|
　　　　　　　　{　(__..::　　 /　ノ′
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　　　　　　　　　!＿＿_／_>､,,..- ､
　　　　 rｰ―__―.'　　 　.-''　　 々i 　　　
　　　　 !　　　 ￣｀. ´　￣｀　　　 .ﾉ
　　　　 .'- .ｨ　　　　　　　　　.「 , '
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　　　　　　　 l　　　　　　　　　.l
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　　　　　　　 l　　　　　　　　　 !
　　　　　　 ノ　　　　　　　　　　ヽ、
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　　　　 .{ _.ト、　　 Yl| |iY　　　　,イ　.}
　　　　　'､ >.ト.　　 ' Ｕ. '　　　イノ　.ﾉ
　　　　　　' .,,_ ___ ノ-^-`､ ___.... - '

>326
……ｷﾓｲﾖｰ(ﾉД`)

ﾄﾞﾘﾊﾞｰに飲み終わったｶｯﾌﾟとか平然と放置していく客は何とかならんか
どこにも「飲み終わったｶｯﾌﾟはこちらへどうぞ」とか書いてないだろｺﾞﾙｧ
あとﾄﾞﾘﾊﾞｰですつったら腰痛いなーとか言いながら取りに行ったｵｯｻﾝｳｻﾞ
腰痛いなら外食しないで家で寝てろよ

>>328
｢当店は飲み物はドリンクバーになっております」
と言った後で、
｢セルフサービスってことか?!」
と叫ぶ客もなかなかムカつきました…

あげ

今日は副店長と二人でﾗｽﾄか…ｲﾔだなあ

シズラーでバイトしてます。スレない(つ-；)ｳｩ
仲間ですよね、仲良くしてくらさい

>332
いらっしゃい〜

大学生多すぎて、テスト期間休み取りにくすぎ。
みんな休みたい時期同じだからなぁ・・・

うちの店は去年ｸﾘｽﾏｽに休み希望が集中して大変だったよ…
最近は大学生がﾃｽﾄ休み取り始めてｽｹｼﾞｭｰﾙのﾗｲﾝが心なしか少なめ。
忙しくなりそうだなあ…

関西に逝けと言われた、社員がいまつ。
関西は人が、いないのでつか？？？

>336
新店舗でもできたんじゃ？
そうでなくても社員はちょこちょこ転勤させられるみたいだよ

今回から、なんちゃってA/L改め、某A/Lにします。
ところで、某副長様、他、皆様の店では、新メニューは、売れてますか？うちでは、全時間帯を通じ、[タコジャン」が出てます。「ハンバーガー」は、さっぱり・・・ミートパティー・バンズ共に冷凍してるし・・・・・・

新メニュー、９周某店ではハンバーガー超不調です。
昼だと「高い」し、夜にバーガーじゃ今ひとつ・・・・
試食の感想は、バンズとミートのバランスが今ひとつのような・・・
もうちょっと小さくしてＴ．Ｏメニューになれば出ると思うけどな。
もしくは、以前のチキンバスケットみたいにセットメニューになったら・・・
でも、そうなるともう「ロイヤル」じゃないか。従食にはもってこいですけどね！
バンズはロイヤル（アペティート）じゃないんですね？？なんで？

個人的な意見（他、賛成意見多数？）ですが、「ハンバーガー」、あれは、ロイヤルに来てまで、食べるものなのか？最近の（特にここ２・３年）ロイヤルは、良い意味で、洋食屋としてのこだわりを忘れてるメニューを出してるような気がする。

水谷

>>341
Who are you?

＞＞３４１
個人名を挙げるなら伏字にしろ！

たとえ一分でも遅れてくるなら、電話しろ。平気な顔で出勤するな！
シフト希望の紙は直接チーフに渡せ。フロントライン内等に放置するな！
食材がないなら、借りるか・買うか・書き置きを残せ！
電源付けっぱなしで帰るな！
コック帽・スカーフ・サロンを置きっぱなしにしていくな！

>>某Ａ／Ｌ様

しばらくＲＯＭってました。
タコジャンね。あれ出るね。あとキッシュも。
ハンバーガーは８８０円（Ａタイプ）も出してまで
食べるようなものではないと思う。
ＭＯＳにいけば１/４ぐらいの値段で似たようなの食べられるし。
でも、食べればまぁまぁ普通においしいんだけどね。


今日は他店ヘルプでした。
今月も過剰勤務になってしまうのに、むしろコッチがヘルプ借りたいＹＯ…

>>341
店開け・店閉めのリーダー・代行の人間の気持ち、考えたことあるのか！
１・２時間のサービス早出・残業は当たり前なんだよ！
あと１・２分、などと言って、タイムレコーダーの前で待ってんじゃねーよ！
ランチの人間は、あーだこーだ、って言うんなら、営業してみろ！１５分、死守できんのか！

>>３４４
某副長様。ご無沙汰です。３４２・３４３・３４５はすべて私です。
日頃の心の叫びでした。
いくら営業がさばけても、スタンバイが早くても、衛生を良くやっても、些細なマナーが守れない人は、あまり好きではないので・・・・・・

>>３４４
某副長様。
ひょっとして、あなたは、非正社員（契社・Ｃ/Ｌ・A/L）ですか？
過剰勤、って言葉が気になったもので・・・

>>344
ぜんぜん違う話なんですが・・・
某副長様の店って、Ｔ海道新幹線のＳ岡駅が最寄り駅でしたっけ？

>>347-348
某A/L様

とうとうばれてしまいました、
私は旧Ｎ野Ｓ岡営業部の契社の副店長です。

さらに旧旧Ｋ越地区（旧Ｋ関東営業部）のＦ谷店で
Ｃ／Ｌやってました。

うちの最寄り駅はＳ岡駅です。
市内に２店舗あって駅から遠いほうの店に勤務してます。

>>346

私の周りにも、基本的なマナーがなってなくて、
人間的にどうよ！？ってひとが結構います。


遅刻は確かにいけないことだけれども、いろいろな事情も
あるだろうし、まぁしょうがないとして。

遅　れ　て　き　た　な　ら　
「　ご　め　ん　な　さ　い　」
　っ　て　言　え　！　！

と、声を大にして言いたい。

昔、うちの店で朝７時インしてたクルーの話。
いつもぎりぎりに来てたんだけど、
うちのタイムカードはステーション内にあるので、
ばたばたと着替えて、ばたばたと表に出てきて
タイムカードの機械の前に来て１分でも時間が過ぎてたら
そのまままた従食室に戻って１５分になるまで出てこない
って人がいた。

その人は「１分でも１５分でも給料は一緒だから」
って言うんですよこれが！

引継ぎの人にかける迷惑ってモンは考えないのか！！と小一(ry
結局その人は、就職するからっていってやめてった。

その人に対する不満はいっぱいあったけど、
結局何ひとつ改善されないままやめてしまいましたとさ。

>>349
じゃあ、あなたのいる県にカフェ黒と合体してる店ある？？？

>>332
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1085568955/

>>351
合体してるわけではないです。
店舗も別々で中でつながってるわけじゃないし、
まったくといっていいほど交流はないし。
ＣＣのパンをＣＣ閉店後にＲＨで売ってるぐらい。
あ、あと売上金はＲＨがまとめて入金してます。

ＣＣで店長代行をやってるのはＲＨの副店長ですが。

ここはＣＣ数店舗の中で唯一ロイヤル直営なので、
損益はＲＨと合算して出されてるみたいです。

表参道みたいに完全にまとめられればいいのでしょうが、
なかなかそうもいかないみたいで…

age

アカ○ミー卒業生はバカ過ぎて困る。
クルーにすべて押し付けて自分は従食室で喫煙することしか考えてない。
オレはホールだから、まだいいけど、キッチンのクルーが本当に
かわいそうだといつも思ってる。
挙句の果てに、給料低いとか文句言ってて、チーフなのに研修生と比べて
低いとか言ってるし・・・・当たり前だろ、お前ら高卒なんだから。
大卒で店舗のことを真剣に考えている、店長、副店長の方が給与高いのは
当たり前だし、当然、社会の常識。
アカ○ミーで「料理の勉強した」って寝言言ってるけど、どうせ、冷凍食品
温めるだけなんだから、もっと、社会の常識とかＤ／Ｗとか教えた方がいい
思うけど・・・・・・・・・・・・
最悪なチーフとキャプテンがいる店のホールクルーの独り言・・・・・・

クリスマスケーキを売ってこいとあほな事抜かしやがったから店長くしゃくしゃにしてやったぜ

ロイホのホールはキツイ？
あと従食っていくらですか？賄いつき？
17でも雇ってもらえるんですかね？

糞ダルい。
オフにしてたのに、シフト入れられてた。
合コン行けへんし↓
サボったろっかな〜。。。

従食についても教えて下さい(笑

あとホールはホールだけ？キッチンはやらないでOK?

<<349
某副長様
今日（正確には昨日）、○泉学園にヘルプでした。そこの副店長は、契社の、「Y井」さん（男）です。もしかして、ご存知では？（Tヶ島インターでクルーとして採用されたそうです。その後、F谷・M元町・K越・A尾・O泉学園と異動したとのこと。）

間違えた・・・<<349じゃなくて、>>349でした。

>>349
基本的には、それぞれの職種のみです。しかし、ある、一定のレベルになると、ホールはキッチンの、キッチンはホールのそれぞれ基本的な作業等を覚えることなってます。

また間違えた、>>349じゃなくて、>>359でした。

>>357
>ロイホのホールはキツイ？
店によっても時間帯によっても違うから何とも･･･
ただ、ロイホだけじゃなく、人手不足のファミレスはどこでもきついのは確か。

>あと従食っていくらですか？
4割負担？
ちなみに週5日毎日食べて13000円ぐらい引かれてるorz

>賄いつき？
>>248-250

>17でも雇ってもらえるんですかね？
店によって違うから何とも･･･

364さんありがとう！

>>360
某A/L様
柳○さんですか？お名前だけは存じておりますが
お会いしたことはないです。
多分、向こうは私のことは知らないと思います。
Ｆ谷でもかぶってないし。
彼がＦ谷に来たのは私が辞めた後だと思います。

ご期待に添えなくて（？）残念ですｗ

みなさま、オマール海老のスープ、いかがですか？
うちの店舗では始まって３度もクレームが来ました。臭いとか喉にひっかかるとか、
「んーでも、そういう料理なんですよ」ってことなんですけどね、そうもいかないし、
「本社に伝えて検討します」というしかないですが「調理の仕方が悪い」とお客さんは思ってます。
試食でも匂いがきつくて不評だったんです・・・
そもそもそういう料理なんでしょうか？

生臭いって言う奴はフレンチなんざ食った事ない奴だよ。

今バイト終わって帰るところです。平日はｶﾞﾗｶﾞﾗで一人でも対応できます。休日は忙しくて疲れます。

新しいﾒﾆｭｰのハンバーガー、いまだ一度もオーダーされたことないです。すぐ近くにﾏｯｸがありますし、そのまえに880円はありえないですよね…試食おいしかったですけど。

ビスク好き。あの甲殻類の匂いがたまんない。
ビスクと山型パンの従食最高。
でもお客さんにはオススメできません…
今の所苦情はないけどいつ言われてもおかしくないと思う。

ところで某A/Lさんてずっと前からレスしてらっしゃいますか？
二年ぶりくらいにここ覗いたんですが如何せん記憶がおぼろげでして。
もしそうならあんたも好きねえと…まあ自分もですが。

店を開けたり、閉めたり････疲れます････

　　　店長、少しはカラダ張ってよね！！！

何年くらい働けばｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰになれるのですか？

>372
やる気次第では？素質があってリーダーのいない店なら、1年もやればなれるのでは？
ちなみに素質がないなら、何年やってもなれないと思うよ。

そうなんですかぁ。私は素質ないなぁ。やってみて思ったけど、接客系向いてないf^_^;

厨房はどんな格好でやっているんですか？

ume

>>370
いいえ、ここ、何ヶ月かのことです。インターネットで、「ロイヤル」で検索したら、「福岡発祥・ロイヤルについて語ろう・・・」みたいなのが出てきました。そこで、２チャンネルのここが紹介されてたってわけ。

>>372
うちの店のｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰは半年でなったって言ってた。
ｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰになったら時給どれくらい上げてもらえるの？
結構上がるんなら私も頑張ろうかな。

シフトリーダー、働ける日数が多いとなりやすいとか？てか店長ムカつくなぁ！性格すれてんな。。

>>372>>378過去の「某副長」さんの用語＆等級解説を読めばわかるよ。
シフトリーダーは、実際の能力以外にも
長年居るならいい加減責任持て！とか、保険かけてるんだから責任も持て！とか、
身軽に出勤に対応できる（つまり急な呼び出し、残業、時間外労働もできる）ような
会社・店舗にとって都合のイイ（悪い？）人がなる場合もある。
うちは愛社精神もサービス精神もおよそない人がやってる。いざ問題が起きると
「知らない習ってないわからない」で逃げるし、わずかな残業代もきっちり請求するし、すごく迷惑。
頑張れば昇級するってものでもない。本当はそうであってほしいけどね。
頑張ってる者への評価はきっちりしてほしいけれど、
上司（店長・チーフ・リーダー）がそれを見抜いて評価できるようなオトナじゃなければそれも望めないしね。

>>370
377
それはもしかしたら私のことやもしれませぬ。
昔は「某C/L」っていうコテハン使ってましたから。

当時はうちの店のＡＬ(キッチン)共々
カキコんでました。

話は変わって…

最近、ハンバーガーにはまってます。
どうせ出やしないから雑損になっちゃうし、
いつも食べてます。
今日の朝はチャコールがまだあったまってなかったから
パティをグリドルで焼きました｡
そしたら正円→楕円になっちゃって
140HBみたいになっちゃいましたとさ。おしまい。

社員はバカ！サービス残業！賄い無し！交通費無し！
昇給無し！最低賃金！シェフ自慢の＝ただの高校生！
それがロイヤルホストさ！(藁

これﾃﾝﾌﾟﾚにどうだ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>382
うーん、あながち間違いではないんだけど…
確かに馬鹿社員(契社・ＣＬ含む)はぞろぞろいるし、
サビ残も未だに根強く残ってるね。
食事もタダじゃないから賄いもないといえばないし。だが交通費は補助があるぞ。
つーかその前に>>382はロイホの関係者なのか！？

>>382
クソ社員どもは、
変なプライドだけはあるよな…

これがまたタチ悪いｗ

チーフ「前菜うｐきぼんぬ
クルー「前菜ａｇｅ（ﾋﾟﾝｺｰﾝ
店　長「神降臨です、ありがとう


もうだめだ、
うちの店

交通費は出ますよーん

>385
素敵じゃないか。

従食4割は高いよね。はっきり言ってケチだと思う。
ドリンクバーも2杯だけなんて言われたしさ。
お陰さまで休憩はいつも水です。
社員がいなければ飲み放題。

>>388
そういう貴方もケチだと思うが

おい、うちの店ﾌェｱのｽｰﾌﾟ＆ｶｼﾞュｱﾙをやめたぞ！

>>390
やめて正解。客単下がるだけだからね。
メニューを切り貼りして、スープフェアでもやれば、客単上がるかも（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ

カジュアルの次は大掛かりなメニュー改訂かー。
８割位変わるそうだが、覚えるのﾒﾄﾞｲ

「ランチ」で働く時間帯はだいたい何時から何時ぐらいでしょうか？？
平日のみでは当然ダメですかね・・・

しまったあげてしまったごめんなさい。。

へぇー、いつごろ変わるんさ？

そう、客単価が低いとかで辞めたらしい。

漏れは週末しかﾊﾞｲﾄしないので既に在庫も無かった・゜・(ノД`)・゜

で、正月にやってたﾇﾃーｷ定食とﾊｿﾊﾞ-ｸﾞ定食がﾌｶ-ﾂしてやがった！

もううちのチーフまじうぜー
仕事できねえし人としてうぜー
ホールクルーにあたってくんじゃねえようぜー
まあおかげで念願のシフト減らしを決行できたから良しとしよ。
今から人がいなくなるからつらい？知るか。
店長が調子にのせるからあんなに増長したんだって、
謝ってくるぐらいならわかってんだろ。

あーちょっとすっきり…さ、行くか…

行ってらっしゃい

>>393
自分、去年まで主に平日ランチタイム（10〜15時）だった
けど普通に雇ってもらえたよ。今は土曜も出てるけど。
店舗によってはランチのパートさんが捕まらないところも
あるだろうし、運が良ければ雇われる。
でもマジ周りおばさんばっかだから、話があわないのは
覚悟すべし。中にはえらく可愛がってくれる人もいるけど。

あ、基本的に「ランチ」タイムは11時〜15時。かと。
うちの店ではランチメニューが出てるのがこの時間帯
だった（それ以前はモーニング、以降はディナー）。

5月や6月に辞めるとしたら、
どんな理由で辞めると良いのでしょうか？

就職活動の時期でもないし、、
年度始まってから時間も経ってるし。。。
辞める理由が難しい。。

>>400
別に辞めるのに理由なんていらないと思うけど（直前なら別だけど）
無難に就職活動でOKだと思うが…

>>397
チーフなんて大抵どこでもホールクルーに当たるもんじゃねぇ？、
仕事が出来てキッチンクルーともなかがいいホールクルーはあたられねーよ。
それに仕事できないくらいいいじゃねぇか、
うちの店長なんか仕事しない＆知らないだぞ、
かつ女性客に向かって大声で『おトイレですかっ！！こちらですっ！』と声を張り上げる無謀っぷり、無理だそれ…

あー３番すっきり…さ、逝くか…。

うぁ、393と同じミスった、ごめんなさい

>402
それがさ、仕事できるできないかかわらずあたるんだわ。
キッチンには社員が他に二人いるから基本的にそいつらにあたるけど。
うち一、二年前までは今より全然売り上げ良かったから
それ以前からいるクルーは基本的に仕事できるんだけど
そういうクルーにもおかまいなしに八つ当たり。
S/A立ててないとき他の人の料理フォロー入ろうとしたクルーに
「おめえじゃねえだろ！呼んでねえんだよ！」。意味がわからない。
クルーはキッチンホールかかわらず仲いいと思うよ。
それが救いだなー…キッチンみんなと仲悪かったらホールなんてやってけない。
でも402の店長はたしかにいやだ…お疲れ。

あー自分2ちゃんしすぎ…さ、行くか…

>>399　ありが�d
おばさんと一緒は大丈夫そう。
平日でも大丈夫かー。何店か当たってみます。
もう一個聞いていいですか。
固定シフトなんでしょうか？？（事前にこの日休みとかできるのかな）

事前にきちんと連絡してあればその日はちゃんと休みになりますよ◎

皆様、ご無沙汰してます。この一週間、花粉症の猛攻撃をくらいました。原チャの鍵をなくして（鍵屋を呼んで）、一万六千円かかりました。さんざんな一週間でした。明後日は、イベント・NHK「おかあさんといっしょ
があるので、お子ちゃまラッシュで撃沈しないように、頑張ります。

名無しでした。407は、私です。

うちのチーフは・・・。
例１：伝票が端まで並んでる。ストーブ１名・デシャップ１名・サラダ場１名。ストーブのオーダーは５・６品。最後のほうの伝票のジャワ・厚切りと一緒のミート、とか。そんな時に、ストーブをやったりする。
例２：手がすくとボーっとしてる。オーダーをやりに行け。サイドワークで、簡単なスタンバイをやれ。一服・休憩してこい。
採用・トレーニングを積極的にする気配がない。採用しても、D/Wのままだったり・・・。たまたま、飲食業経験者・ロイヤル経験者で、仕事のできるクルーに頼ってます。ずーっとそのままのつもりなんですかねえ・・・

だいぶ？前に、バックレた、RH中野の○泉牧○さんを今日見かけた。
バックレる社員多くねえか？
うちの地区は、幸い？無いけど、○玉地区では、チーフがバックレた店が何件かあるみたいだし。
ROYALの労働環境っていったい・・・なんていう俺も、オープン・ラスト（７−翌２）７チャンやったことあるけど。マジ、死んだ。

>>410
お尋ねします。旧東京○央地区の方ですか？あそこは荒れた時期があったみたいですねえ。２番手・３番手がそろってバックレたうえに、地区長経験者の店長が逃亡して、名○屋で捕まった店があったり。中○のチーフはバックレるし。
>>408
たぶん、俺、某A/ Lさんのこと知ってます。

この会社はバックレタ社員を平気で再雇用するからな、たまらんぜよ

都内某炉伊保でバイトしている者です。ロイヤルって客に対するホスピタリティは声高に叫んでても、従業員に対するそれってあまり？いや、まったく無い。と、思っているのは私だけだろうか？

>>413
みんな思ってるよ！

腐ってやがる

もう・・・いやです。
ここにいるとダメ人間になりそう。
明日こそ絶対に「やめるぅ〜」と勇気をだして
言ってみようかな

某店で過去に盗難事件がありました。非常に疑わしい人物がいましたが、結局追求せず、当人は他の事情で？辞めました。
しかし、他店でまた採用されたようです。クルーはもちろん、店長も疑わしいと感じていたはずです。
そういう情報は関係ないのでしょうか？辞めた人でも忙しくなると呼び出したりするし、希望すればすぐ再雇用するし、
けじめってものはないんでしょうかねえ・・・・やる気なくすー

クルー採用されました！

ところで自分は従食を頼む（食べる）タイミングがよくわからないんですけど皆さんはどうしていますか？

くっきーっておいしいの？

>419
美味しいよ。しっとり柔らかで甘くて。

でも長いクルーは雑損のを食べ飽きてる(w

>>417
追求しても、証拠がなければどうしようもないからね。
ただ、知ってて採用したのならどうかと思うよ。

>>418
休憩の時に食べれば？休憩のタイミングは店長かリーダーが決めることだよ。
あとはアップしてからとか？分からなければ上の人に聞いてね。

>>419
焼く人（食感）と種類（味）によって違うかと。

418
私はｲﾝする前やｱｯﾌﾟした後に従食食べますが、基本的にあんまり食べないです。新人さんは頼むの勇気いる気が…。私は初めの頃はｷｯﾁﾝの人と話したことなかったので頼めなかったです。人見知りなので。

KもとMゆきサンジョウ！

皆さんありがとうございます!!
チーフに聞いてわかりました。

まだ２週間も経ってないのにコールスタッフ（野菜を作る係）になって大変です〜

未だにサラダの皿が覚えられない・・・

みんなどれくらいやってますか？
俺は大体どのバイトも三ヶ月をめどにやめるんだけど
クルーのみなさんはどんなかんじ？

>>425
私は半年くらいで辞めた。
結構楽しかったけど、ドリンクバーになってから
やる気が起きなくなりました…

バックレって無断で仕事やめることをさすんでしょ？
社員のバックレってあるのかよｗ

つーかここってチーフかなりえらそうじゃねぇ？
いい年こいたおっさんがファミレス何ぞで飯食うなやｗ
しかも最近やたらやれる期間を聞いてくるしうぜー。
コンビニバイトでもやろうかしら。

>425
自分はもうすぐ１年。仕事が楽とか居心地が良いとかでは
全くないんだけど、つかむしろ逆だけど、また新たに一から
バイト先探して電話して面接して仕事覚えて…とか考えると
せっかく慣れた所を止めるのはﾒﾝﾄﾞｲ。
つか次々バイト先変えれる奴（首じゃなくて）っていろんな
意味で余裕あってｶｺｲｲな…

ここの料理長やこっくはみんな高卒のあったま悪いやつばっかり。

常識はないけど、変なプライドはあるんだよなー。

会社がちゃあんと金かけて教育しろよなー。

はっきり言って料理長はひどいの多いです。

自分が店で一番偉いつもりで、
中身は高校生のクルー以下です。

料理長がいないほうがお店がうまくまわります。。。

ロイヤルのガンですね。

バイトを考えてるんですけど、

辞めた店員さんって、
復活することってありますか？
あと、ナイトって
どんな人たち(専門／フリーター／四大)が多いんでしょうか？

自分は会社員。
仕事終わってからナイト入ってます。
うちの店のナイトメンバーは学生、会社員、主婦、フリーター入り乱れ。
でも楽しいよ。副店長さえいなけりゃ…

3 ：名無しさん＠引く手あまた ：04/09/17 03:24:20 ID:VwIQO7Ym
　∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜代わりはいくらでもいるんだ！！ぼろぼろになるまでこき使ってやる！！！
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者

http://school4.2ch.net/test/read.cgi/job/1095358392/l50#tag597

http://school4.2ch.net/test/read.cgi/job/1100536603

>>423
K本さんて、今、どこ店でしたっけ？埼玉地区の川○さんですよね？

>>某副長様
ここ一週間くらい、見かけませんけど、お元気ですか？

>>431
同感です。
今までお世話になったチーフ（同じ店、という意味）で、まともな人は、神○町のオープンやったM尾さん、くらいかなあ。
今のチーフは、勤続○十年にも関わらず、営業さばけないし、衛生・スタンバイ・トレーニング・・クルー任せだし・・・

>>439
いいチーフが思い浮かぶだけでもいいですね。

私には一人もいません。
営業もはっきりいって私が入ったほうがさばけます。

>>438
某A/L様

元気ですよ〜！
最近、ずーっと携帯からROMってました。
なぜなら
プロバイダに料金払ってなくて
ネット止められてましたから〜！！ざんね〜ん！

昨日と今日は久しぶりのＢ番です。
明日はお休みで、あさってからは
またＡ番にもどります…
(;´Д｀)ｱｻｵｷﾚﾅｲﾖ…

うひゃー！
>>438は名無しさんだったのね。
勝手に某A/Lさんだと思ってた〜！
すみませぬ…

>>441・442某副長＠携帯
今日の未明の地震、大丈夫でした？さいたま市周辺では、震度３・４のところが多かったようです。某副長さんのところは、東海大地震のエリアですよね。
花粉症撃退しました！と、喜んだのもつかの間、災難発生しました。駐禁とられて、９０００円でした。アー、最悪。
この間の３連休のイベントは、NHK「おかあさんといっしょ」で、超・お子ちゃまラッシュでした。以下、ホールの子と私の会話
「今日はなぜか、３歳児と答える子供がが多かった。」「なんで？」「３歳以下は、ドリンクバーがタダになるからだよ。」「へー。」「でも、どう見えても、３歳以下に見えない子もいたんだよねえ。」「みんなドリンクバー代くらい、けちんなよ・・・。」
こんどの土・日は、PRIDEです。あははは・・・。

>>441・442
申し訳ない。４３８・４３９は私です。

お客様への感謝ステーキフェア１０００円！
・・・・と言いつつ、グラムも１８０に減ってるんだもんなー・・・・

>>441
某副長様
頑張って起きてください。
個人的な意見ですが、同じ８時間（定時で上がれるという前提で）働くなら、B番より、A番のほうがいいです。なぜって、B番だと一日つぶれるから。
いい朝さわーやかー・・・ロイヤール、モーニン・・・
あの曲を聴くと、朝！って感じがしますねえ。
唯一、一日の中で、心休まる時間が、朝（それも、OPENから９時までの時間。ホール対キッチン１対１の時間）なんです。
私は、毎日早番なんで、「いい朝さわやかー」を聞かないと、一日が始まった気がしません。いつも店には、６時前には、入ってるので、あの曲とともに一日が始まります。
今宵楽ーしくー・・・ロイヤール、ナーイ・・・
そろそろ寝ます。お休みなさいませ。

>>440
元店長様
いい忘れたので書きます。
クルー任せ、って書いたのは、任せるのはいいんだけど、ある程度は、自分（チーフ）としての「カラー・ポリシー（方向性？）」を持ってほしいっていうこと。
もっと、○○チーフ色を出してくれよ！と、毎日思ってます。
あっ、ちなみに、４３９は私です。

メニュー改訂だりぃ〜
ﾛｲﾔﾙﾎｽﾄは高いというｲﾒｰｼﾞを払拭するんだと。
だからといって、定番のｼﾞｬﾜ・しょうが焼・ｿｰｾｰｼﾞらをカットするのはおかしくねえか？ﾘﾋﾟｰﾀｰ多いのに。

>>448
>メニュー改訂だりぃ〜

いつからメニューが変わるの？

>>448
え？ジャワなくなるの？それはヒドイ。ロイヤルの超定番じゃなかったの？
最近のメニューってなんだか理解難しい。目新しくもなく、おしゃれでもなく、斬新でもなく、
「今それかよ」って感じ。それに、喫茶があまりにも甘すぎませんか。抹茶セサミケーキってすごくないですか？
すごい組み合わせだと思うんだけど、ものすごく甘いもの好きが考案してるのでしょうか？
クルーの意見も聞いて欲しいな。現場の声はクルーが聞いてるんだから。

そういえば、持株会社制になる旨の説明もらいました。
「現場の声をとり入れる」とあったけど、実際どんないいこと、悪いことがあるんでしょう。
>>某Ａ／Ｌ様、>>某副長様、ご意見願います。

たしかｼﾞｬﾜなくなるらしい？ｽｲﾏｾﾝ、定かじゃないんだけど…。ﾗﾝﾁのみとかになるって聞きました。ﾛｲﾔﾙはなんかいつも出遅れてるよな。

ロイホって社内恋愛とかってあるの？

あるよ

それ、ﾌｧﾐﾚｽ板でも聞いてたでしょ？
ちなみに全然あります。むしろ社員さんなんかはほとんどが社内じゃないかと。

従食室に置いてある社内報みたいなやつに、
社員の結婚や出産報告欄があるけど、大抵社内恋愛だよね。
奥さんの方が元バイトだったりとか。
前いた副店長の彼女も別店舗でバイトしてる子だったな、そういえば。

西新宿のザ・ロイホでバイトしてますた。今は横浜に住んでいます。
ランドマークタワー5Fって改装してるらしいけど、ロイヤルは撤退したんですか？

元ｻﾞﾛｲﾎ副店M田さんって今どこのお店？

>>455
だいたいロイヤルホストの社員の妻 or 彼女ってバイトの子だよな。
漏れが昔、西新宿のオペラシティの隣の店でバイトしてた時、店長の奥さんがバイトとして所属してたし、キャプテンの彼女もバイトだった。

うちのチーフの奥さんもバイトだよ。

うちの奥さんは新人バイトだよ！
キッチン担当らしいけど、大変みたいだね。

関係者で盛り上がってるとこアレだけど、本部の人間もこのスレ見てそうだよ。
チクるやつはどこにでもいるしね。それとも開き直ってるの？

この前、テーブル席に座ってる客が、店員の娘を口説いてた。
これも社内恋愛の部類なの？

バツ1社員の再婚相手もクルーだったりするんだよなぁ。

>>461
別に本部の人間が見ててもなんにも出来ないじゃん。
平気だよ。

っていうか今本部にいる人たちが店舗にいた頃は
もっとめちゃめちゃだったからねー。

飲食店系のバイト無経験なんだけど、
受かるかなー？。家でも料理しないし・・。

昨日のﾅｲﾄは楽だったなぁ〜

雨で客が少ないから店としては売り上げが(ww

>>466

漏れも入ってたけど凄い楽だったｗ

アタシはロイヤル歴ちょっと長めのクルーです♪はじめて見たけど…このサイトおもしろいなぁ（＾＾）みんなの意見いっぱい聞きたい♪

シフトリーダーになりたいん？お〜がんばってくれい！ちなみに２年半でなったけど、２年も経たずになった方もいるよ！！

>>450
持ち株会社・別会社になるっていうことは、素人的な考えで言うと、万が一、金銭的に困ったときに、影響を及ぼさないため、ってことですかねえ？
そのへんのところ、皆さんはどうお考えですか？

>>某副長様
私も、某副長さんの意見が聞きたいです。

〉462
それ多分噂のKもとさんじゃない？

>>472
どんな噂？？？

あ〜これからナイトだりぃ〜〜。風邪だし。
早く帰れますように。

>>470
「分社化の話とは別に」これからは各店舗個性を出して工夫を凝らして、特色ある店舗作りを
してください。どーぞご自由に！・・・・という感じのお達しがあったようで、
メニュー、ショップも個別に企画、発注、してよいらしいです。
なんだかよさそうに見えるけれど、今までのロイヤルのこだわりはあっさりやめちゃうの？
どこに行っても同じレベルのサービスを受けられるという安心感は？
なんだか、今までのこだわりと厳しい規律はどしたんだ？という感じです。
店舗に丸投げするなら、店長も地元採用じゃなきゃ。今のような転勤万歳じゃ、それこそ「やり逃げ」じゃないかな
会社は本当に大丈夫か？と不安になりました。
いかがなものでしょう、>>某副長さま。>>某Ａ／Ｌさま。クルーのみなさま。

そうだね。

噂のＫもとさん知ってる！あの人懲りないよね。一体、いつまで遊び続けるのか？もてると思ってる事が笑える！
Ｎ店に彼女いるけどかわいそう。以外とかわいいからﾋﾞﾋﾞｯた。もっといい人いるだろうに…。 早く別れた方が身のためだ！大きなお世話？

ご要望にお答えして･･･

分社化やら、個店メニューやらいろいろ話題はありますね。
私自身、まだ分社化についての説明も受けていないので
それについてはよくわかりませんが、
今後ますます経費の削減は進んでいくと思います。

たとえば、「ベルスターの導入」とか。
設置したら追加のオーダーは増えるらしいけど、
その分人員も減らされる。絶対に。
ベルスター導入にあたって、本部側は
「人員削減のためではない」っていってるけど、
ドリンクバーのときもまったくおんなじこと言って
結局ＭＬＴの公式の修正があって人員削減せざるを得なかったし。

多分、トップが変わらないと何も変わらないと思う。
組織の変更があっても、結局部長職につくのは同じ人だし。

なんかよくわかんないこと書いてしまった。
今はまだうまく考えがまとまってないので、また後日。

ロイホは４年程働いたよ！なつかしい！！

この間Kもとさんと合コンしたよ！
危ない人ではないけど、女好きの噂は本当だった…
個人的には優しい人だと思うけど、そんな私も甘いかな？

甘いね。彼女いるのに、合コンする男なんて最悪じゃない？ 付き合いたくないね。
しかも、以外としつこい男だし…。あの自信はどこからくるのだろう…。

何で、コーチってあんなに態度デカイのかしら？？？
特に、うちの地区の猿と、豚。新人、若い社員には
文句ばかり言って、年配の年上社員には何も言えない・・・・

>>478
某副長様
新メニューの話なんですけど・・・
（試し刷りのカラーコピーの）メニューブックを見ました。２・３年前までにあった、いい意味（？）での、「ロイヤルらしさ」が見受けられないと思ったのは、私だけでしょーか?
同業他社の「○ニーズ」のメニューに似てるな、と思いました。
何年か前までやっていたような、ベトナム・タイなどのフェアー、「全店にプロのコックを配置している」からこそできる、料理各種がメニューから、減りつつありますよね？
某副長様は、どうお考えですか?

>>477
>>480
>>481
（Kもとさん、って今はどこの店ですか？北関東営業部ですよね？）
Kもとさんってそんな人だったんですか・・・
今までは、「近所にいそうな、いいお兄さん」的なイメージでした。
人は見かけによらないものです。

ロイヤルホストで　バ　イ　ト　してる人

>>475
同感。

なんか、今、目が覚めた。二度寝しよっかなぁ。でも、爆睡して、遅刻するわけには行かないしなぁ。こんな真夜中ですが、早番の友(？)募集中！あぁ、眠すぎて、頭、動いてないやぁ。ははは。

Kもとさんって昔スーフリにいたんでしょ？
見た目から危なそうだもんね…

488
まじ？本人談？？

スーフリじゃないと思うよ。
Kもとさん早稲田じゃないでしょ？
あの人いろんな伝説持ってるよね。
昔、どこかでKもとさんの車を見かけて、声をかけようとしたら、
彼女以外の女性とイチャついてた。
見てみぬふりをした(;_;)

他には、どんな伝説知ってるの？

新メニューうぜえええええええええええええええええ
しかもうちテストランかよおおお
ところで、ハンバーグがオーブンで焼くようになるようですが、
チャコール楽すぎる気がするのは漏れだけ？

そんなことない、と思います。どー見ても、チャコールが一番楽です。

Kもとさんネタは飽きた。

某副長様
死に損ない氏だっけ？？？元気なんでしょうか？？

Kもとさんに半径50�p以内に近づいたら、アウト。
周りの女性は皆妊娠するらしい。

この間新宿で、Kもとさん合コンしてた！
見つかりたくないので、店代えました(;^_^A

ところで、これ彼女みたら泣くよね(;_;)
いや、誰か教えてあげた方がいいよ。かわいそうじゃん。

オマエが自分でオシエロ！他人に頼むな！

はい、分かりました。

〇 解りました × 分かりました

○と×が逆じゃない？

今日の試作会の状況を知っている人、情報を教えてください。

Kもとさん以外にも、酷い人はROYALにいっぱいいると思う！

('ε')

497 個人的恨みがあるなら直接本人に攻撃して下さい。はっきり言ってここでは邪魔だ！

30過ぎてまだKもとさん って合コンしてるんだ(*_*)
ある意味すごい！

Kもとさん、ロイヤルをキャバクラと間違えてる

>>478某副長さま。ありがとうございます。
ベルスター導入だけは避けてほしい！あんなのでピンポン呼ばれた日にはただのお手軽ファミレス。
そんな店じゃないからロイヤルにわざわざ来るというお客さんがたくさんいるんだから。
私らも、そんなんじゃ愛想もサービスも‘時給程度’になっちゃいますよ。
本社の人ってどういう方なんですか？メニューや方針がなぜニーズに逆行するんでしょう。
こういうとこは読まないのかな・・・・？
江頭会長時代の、いい意味でのこだわりを受け継いでほしいです。

ドリンクバー導入で一部の常連が寄り付かなくなり、更に
ベルスターを導入したら確実に今までの客は来なくなるのでは。
メニューの変更の話にしても、会社のトップが
何を目指そうとしてるか全く伝わってこないですよね。

ベルスター(呼び出しボタン)って、
いつ頃から、導入されるんでしょうか？

えっ？導入されるの？本決まり？

>>511
そういった話があったので、
聞いてみました。。。

今日も同じ人（客）が、同じ時間帯に、だけど違う娘にイチャ話しかけてた。
これが噂のＫもとさん？

そういえば、従食室に、｢正社員募集｣っていう、張り紙が出てた。東日本営業部・○葉さんの名前でした。今春の学卒者対象でした。社内登用ってやつですか？

いい朝、さわーやかー。ロイヤールモーニン・・・副長様、ご無沙汰しております。

〉513
Kもとさんは爬虫類系の顔をしてるよ。
ワニ、恐竜系。

Kもとさん、来週の月曜の11時に日本橋のいつものところで。
Mい

某副長様、新メニュー、たいへんですよねぇ。

うぁぁぁ・・・！なんだよ、あの、新メューは！M・L・G全て覚えたら、脳内回路が、ショートするよ！

またもやネットにつながらんくなった。

新メニューねぇ…

モーニングが一番つらいかもね。
オムライスやらドリアやらが載るんでしょ？
うちの店はランチのＭＣまで一人だから
辛そう…

>>…レス番忘れた(;´Д｀)
死に損ない氏はロイヤル辞めました。
今は多分ＣＡＤやってる。

517 了解！確認しました。

某副長様。えっ？ロイヤル辞めたんですか？

521って、Kもとさん？・・・なわけないよね。これだけ、悪口を叩かれてるのに。

今日は３−12なのです。
毎週末はいつもこんなシフト。

>>522

いや、私はロイヤルにいますよ。
なにか勘違いをされてるような気がしたので…。

某副長様。3-12って、早朝の3時から、正午の12時までっていうこと？もしそうだとしたら、珍しいなぁ、と思いました。

そういえば、netで調べたら、静岡市内の店舗って�@Ｔ海道せんのＳ岡駅から歩いて15分くらいのところ�AＴ海道線のＡ倍川駅からかなり離れてるところ、二店舗ですよね。

>>Ａ／Ｌ様

そ〜なのです。
深夜３時〜ランチピーク前の１２時まで。
というわけで、今オペミスのランチを食べてます。
ちなみに今夜は２−11。

>>526

Ｔ海道とかＳ岡の前に
「静岡市内」って言っちゃってるし…
伏せてる意味無し（ｗ

おっしゃるとおりでした。

なんかこのスレ、前より書きにくいな　コテハン多いし

Kもとさん、昨日はお疲れ様でした。
最後の目黒の店は良かったですね！
また行きましょう！
Mい

↑もう飽きた。

津○部長、お元気ですか？鈴○部長もいい人だけど、俺は津○部長の方が良かった。by埼玉地区のリーダーコック

給料日後疲れますた。

今から１０年くらい前、高校時代にキッチンでストーブやってたなあ…懐かしい。一応リーダーもになったなあ…。コック帽ぺちゃんこでパリパリだったなあ。オニグラって略してた。ケーキ売れ売れってうるさかったなあ。昼のラッシュきつかったなあ。社員怖かったなあ。
みんな頑張ってね。

(これを読むのは、UPした後でしょうか？)お疲れ様でした。週末の深夜？早朝？勤務はたいへんですね。からだのリズムが乱れそう・・・新メニュー、ガンバローッと。M・L・G(全セクション)全て覚えなければならないのって、気が遠くなります。

ステーキの呪い････
体中が痛い。


>>520
あ〜、辞めたんだぁ。

死に損ない氏、って誰？

某副長様。535は527の某副長様宛てでした。宛先が無い。そんなことに、今気付いてしまいました。

オフ会やりたーい！

>>534
あなたのイニシャルはH.H.でつか？

なんでアルバイト板って、コテハンとか特定の人物ネタ多いの？
馴れ合いまくりですねー

＜2005年度＞　(単位:%)

. 1月
売　上　高 95.2
来　客　数 93.8
客　単　価 101.4

Kもとage

↑いい加減、Kもとネタ、飽きた。

↑いい加減、Kもとネタ、飽きた。

# お約束・最低限のルールって？
# 　他人に迷惑をかけるのはやめようということです。。。
#
# 　必要以上の馴れ合いは慎しむとか、暴言や第三者を不快にする書き込みはしないとか、悪質な削除要請や自己中心的な発言はひかえるとか、どれもむずかしくないことなんだけどなぁ。
# 　また、一般人の誹謗中傷・私生活情報暴露は禁止します。固定ハンドルさんを叩く行為も、最悪板以外の場所では禁止してます。
#
# ほかに気をつけることは？
# 　まず、他人が見て面白いことを書きましょう。大勢の読者がいることを意識してください。

阿呆大杉

とりあえずKもとネタで盛り上がってる馬鹿なコテハン連中は
自分の本名を伏字で晒してみて欲しいよ。
俺はロイヤル関西だから言われてもわからんけどね。

ﾔﾊﾞｽ

熱発だよ。

３９．５度。

明日朝一で病院に行ってこようかと。

早く良くなって下さい。

某副長と某A/Lの交換日記スレか。
別にメールでよくね？

アホ大杉

>>551
ここに？
それともロイヤルに？

ロイヤルにはアホ大杉というより、
アホしかいないよー！

料理とかほとんどしない人間でもキッチン採用される？

>>553
採用されます。
キッチンは万年人不足だからね。

たたあほチーフとあほキャプテンがいるから
それを我慢するのが大変だけどね。。。

ロイヤルって言ったら失礼だと思うが、少なくとも俺のいる地区はまともだと思ってる。某A／Lのいる地区とか腐ってるな。こんな所で陰口叩いて何が楽しいんだ？

>>555
どこの地区ですか？

今までいろんなロイヤルの社員さんに会いましたけど、
まともだった人は皆無なんですが？

↑コイツもアホ

楽しくて/楽しむために、やっているわけじゃありません。
なぜか。それは、おかしい・違う・良くない(と思っていても、注意/改善しづらい、もしくは、できない。)ことを、こういう場で、意見をもらいうことで、気分を納めよう。そういうつもりで、やってます。
少なくとも、他人を見下して、自己満足するためではありません。
例えば、「サボるチーフ」の件。状況次第で、フォローするセクションを考えないといけない。物の引き継ぎ(特に閉店→開店)がないと、営業できないときもある。そんなことを考えない人をどうにかしたかったのです。

某副長様はどうお考えですか。

チーフがさぼるのはしょうがないですよ。上司は選べないし。自分の店の評価＝チーフの評価＝あなたの評価。見てる人はちゃんと見てるよ。それがいやだったらやめるしかないね。

気を納めたい気持ちは分かるけど、愚痴や不満を
何回も聞かされる身にもなってほしい。
改善していきたいっていうよりも
ただ文句だけ言ってるように聞こえる。
某A/Lと某副長の馴れ合いがほとんどだし。

>>561
同意。あまり前向きに聞こえないんだよなぁ。
書き込んでるのは数人でも、不特定多数の人間が見てるの
忘れて馴れ合ってるような気がする。
これでは仕事について書き込もうという気になれないよ。
ROMってても疲れる。

ロイホでバイトしようと思ってるんですけど、出会いとかってありますか？
ちなみ今度大学三年生になる男子です。

>>563
君の顔が並以上で、
高校生よりさばけるようになったら
処女食べ放題だよ。

チーフやキャプテンと兄弟になるかもしれないけどね。。。

女食いまくり、それがロイヤル
オレなんか店の女全員食った…

もちろん人妻も！
さすがおばちゃんは無理だった…

そんな事自慢してどうするの？ 頭悪い…

>>567
釣られるな！

>みなさん
辞めてしまったけど、
ロイホに勤めてた子同士で
連絡とか取り合ってますか？

私の知ってる人は結婚式にも
呼ばれるくらい仲が良い。。

〉566
羨ましい…
ここで噂になったKもと氏みたい…
けど女の子同士は気付かないのかな？

自分ももう辞めてるけど、クリスマスケーキ
買ってくれと言われたよ。
大変さが分かるから嫌な気持ちはしなかった。
しかしそれから連絡はないなぁ

>>570もうそのネタやめろ

>570
いや、だから釣りでしょ…

私(女）も働いてる当時、同じ店のクルーと付き合ってたけど。
３年いたあいだでちゃんと付き合ったことあるのは１人だけ。
告られたけど断ったのが３人、そのうちの１人とは何度か食事に行った程度。
あとの２人とは職場でしか会った事なかった。
長くいると、どうしてもこういう感じになるんじゃないかな…

ロイホの内部でしか出会いが無いってのも悲しいな…

570 自作自演乙

570 警察通報ｽﾏｽﾀ

うちのチーフ、ほぼ毎日従食食べてたはずなのに、
2月の従食費が4桁のしかも前半っておかしくないか？
ちゃんと伝票打ってるのがアホらしくなるんだが

>>576
チーフはちゃんと棚卸で調整するからね。

某副長さん、元気ですか？最近、いろいろ、悪く言われっぱなしですが、元気出してください！

そういえば、就職のために辞めたとあるクルー（ホール・男）
しばらくして店に遊びにきた時、
別のやはり大分前に辞めた元クルーの子とくっついちゃってたな…（ﾆｶﾞﾜﾗ
ほんとにクルー同士とか社内恋愛多いね。

↑お前みたいなのがいるから悪く言われるんだよ。
特定の人に意見を求めるな！

580>>578

出会いっても店舗にもよるよねぇ。年齢層高いのばっかの所もあれば高校組がいっぱいいるところもあるし…。
うちは両方同じくらいだけど狙うようなコはいないや('A`)
話変わりますが、この前店長と二人で飲み行った。他にも店長と仲良いって人挙手〜ﾉｼ

ホワイトデーの商品、消費期限が短かすぎて店頭に並べられませんけどー！
かと言って冷○庫から出したて冷や冷やを渡すわけにも・・・・ニガｗ
普通ああいうのはちょっと前に買っておくんです。渡した当日に期限切れてたら
すごくまずいと思う。売ろうにも売れない。雑損出ちゃいました。企画がよくわからない。
バレンタインの時は市販のチョコばっかりだったのになー

新メニュー、怖いよー！ホール・キッチン共に・・・

ほんとほんと!!新メニュー怖いよー（＞＜）
少しづつメニュー変えてくれればいいのに・・・。
いっぱい変わりすぎて、ぜーーーーーーったいテンパルよ〜（泣）
皆がんばろう（：―；）

昔ロイヤルホストでバイトしてました。
書き込みを見ていると懐かしいですね。

>>586
他スレとマルチな気もするけど、
いつごろの話でしょうか？

　　　　　　　V
/　　/二__,--､r'"___､　ヾﾄ､.ヽ
レ'"~,-,､　!　　! ' '"￣ .ノ＼ヾ:､
K/ｰ'~^~_/　 ヽﾐ:ー‐‐'"　　ヽ　i
!〉ｰ―'"( o　⊂! ' ヽ　　∪　Y｣
i　∪　　,.:::二二ﾆ:::.､. 　 　　　l
!　　　 :r'ｴ┴┴'ｰダ　∪　　　!
.i､　 .　 ヾ=､＿_.／　　　　　　ﾄ
ヽ　､∪　　　―　.ノ　　　　　.,!

>>587

9年間前ですね。
学生時代にやっていましたよ。

>>589
当時のエピソード、
面が割れない程度にプリーズです。

>>590

東京23区内の店舗で働いていました。
タイ料理フェアとか懐かしいですよね。

590さんは今も現役ですか?

新メニューまで、正味、一週間しかない。どーしよー。どう頑張っても、全時間帯・全メニュー・全セクション覚えられないよ！誰か助けて！

>>592
不安なのは皆一緒！もーどうにでもなれ〜！！

まだトレイの扱いが苦手だった頃にビールとワインを
テーブルに思いっ切りぶちまけてしまったことがあった。
そのテーブルのお客さんがとても優しくて、謝る私に
逆に「かわいそうにね、がんばってね」と言ってくれた。
いまはロイホ辞めちゃったけど、こういうお客さんになりたいと思うよ(｀・ω・´)

>>563へ
結局バイトすることになったのかな？

てゆーか>>564とか最低！！女を何だと思ってるんだ（怒）
…つーかそういう奴やっぱ多いんかねぇ？
うちのチーフも結構そんな感じらしい…。前いたキャプテンとかも。
人間不信になりそうだゎ…↓

木曜から新メニュー始まるわぁ
まじテストランとか意味あるのか？

最近、ロイホの店員の新しい制服が目につくけど、
古い制服と混在してるよね？あれ、どういう基準で分かれてるの？
役職だとかだったら、なんだかアレな感じだね・・・

596さんて、西○口・幸○の人？

↑また個人名か。ウザイぞ！

↑599
別に、個人名をさらそうなんて、思ってませんよ。どちらのテストラン店舗の人なねかなぁ、と思っただけですよ。

ちと、間違えた。
「なねかな」
↓
「なのかな」

皆さんの店では、試作、進んでますか？
試作が終わる前に、新メニューがスタートしそうな予感が・・・皆さん、頑張りましょー

試作っていつやるのだろー。って雰囲気ですよ。うちの店は。
いつも直前になって、だあーー！っとやっちゃう。説明も簡単で、クルーの中には
食事会と勘違いしてもりもり食べる女もいます。もちっとソースとか具材とか気にしろよ！
ショップ、新メニュー、新喫茶、イベント、もりもりやりすぎ。ショップは溢れかえってるし、
人員減らしてるからイベントに追いつきません。
「あなたの声を活かせる」とか言ったかと思うと企画てんこ盛り押し付けるんだから
どういう方向に向かおうとしてるんだか。バランス悪いなー。

たまに見させてもらってます。
みなさん、新メニュー大変だと思いますが、
ドロんないように頑張りましょう。
メニュー改定過ぎたらすぐお彼岸営業だ。
やばぁぁぁぁぁぁぁーーーーーーー

この間の金曜日に噂のKさんを見かけた。
これ以上は書けません…
でも西○店の彼女の方が全然かわいい。

>>605
氏ね

都内某店はナイト要員が少ないから、
一人でナイトをやってるときがある。
見ててかわいそうだった。

あーまだ喫茶のレシピ確認もしてないやーｱﾋｬﾋｬ
やたらめんどくさそうなのばっかりだよ…

漏れも普段なけなしの時間を使ってナイト入ってるから
喫茶のビデオとか全然見てねーよｱﾋｬﾋｬ

あーめんどくせーー

喫茶のビデオ懐かしい。

ロイホの給料ってどんなもん？
仕事はきつい？
あのメイドさんみたいな制服が着たいんだ〜

>>611
時給は店によって違うから何とも言えない。
仕事はロイホに限らずファミレスはきついほうだと思う。俺は、慣れればきついとは思わない。
メイドみたいな制服？？？俺はｼﾗﾈ〜

>>611
ピンクの制服って
無くなりつつある。

長ズボンに前掛けを
つけてるパターンに
変わった店が多い。

ピンクの制服、いまいちダサかったけど
着易くて結構好きだったんだよ。お客さんには可愛いって言われるし。
今の制服はズボンだから、はっきり言って暑い…！
しかもパンプスなので足が辛いよースニーカーが恋しいよ…

えっ！！！
女子の制服がズボンなの？？？

ピンクのM/R服かわいかったのになー。

そう、ズボン。
夏は暑いだろうなー。

Kもとさんとヤ○コンがしたい！

↑617
新メニューの、レスピーマニュアルを、全時間帯・全セクション、完璧に覚えてからにしなさい！

↑617
ばーか！一生やってろ！本人に連絡すればいいじゃん。

↑619
釣られるなよ！煽っただけに、決まってんじゃん！

ピンクのM/Rの制服変わるのか。
緑のR/Hの制服はどうなんだ?

ピンクの制服のほうがかわいい。着やすいし女の子らしく見える？から好き。
うちはまだ変わってない、変わらないでほしいな。
それより髪を束ねたらネットをするとか、ダサいきまりを改善してほしい。髪型はどうなの？
髪束ねてる人のほうが抜ける確立低いじゃない？ショートのほうが要注意だと思う。

>>622
パンツルックは、
盗撮とかのトラブル回避かと。

神奈川の衣笠IC店に8日の閉店後、賊が侵入したんだってね。
古巣だから心配しましたが、被害は無かったとの事。

ナイトやってましたが、確かにロイホはセキュリティが甘いと
思う。

619の言い方って、Kもと氏に似てる…
以外と本人だったりして(;_;)
本人はここで人気者？になってる事を知ってるのかな〜(*_*)

>>623
店長が更衣室にビデオしかけてるんだから、
盗撮されまくりなんだけど。。。

↑えっ…どこの店ですか？

まだ粘着な奴が１名混じってるな．．．
女でも寝取られた私怨房か？

いいんじゃない？ほっておけば？たかが2ちゃん

こんな所で陰湿にする事しかできないイクジナシちゃんだからね。

馬車道店どぉ？

セキュリティは確かに甘いよね…うちの店裏口いつも開きっぱなしw
扉は閉まってるけど鍵かけてない。
ビルの裏口から誰でも入れる状態…

>>626
自分の趣味で撮ってたら
クルーの盗難を発見して、その子ゆすってやっちゃったんだよねー。

633さんへ
やっちゃった、って、ｾｸｰｽのことですか？

喫茶の試作超キツかった。
甘いもん食い過ぎて今日は花粉症の症状が最悪。

>632
うちの店の事かと思うほど同じw

>>634
そうです。

うちもビルインの店舗なんで、裏口の外は、外部の人間(テナントの人間・掃除のおばちゃん・警備員・地下駐車場経由で入ってきた一般人など)がいつでも来る可能性のある場所なんです。

633は噂のKもとさんですか？

これからロイヤルホストにバイト申し込もうと思ってる大学１年です。
キッチンとホールのどっちをやろうか迷ってます。
男なんでキッチンやりたいんですが、料理を作ってるだけでいいんでしょうか？
良かったら教えてください。御願いします。

623で書いたことは、
客からの盗撮予防には良いということです。

by　ホールの女友達

ちなみに、彼女は念のため更衣室対策してると言ってました。。

>>639
皿洗い、スタンバイ、衛生などもやる。料理を作ってるだけでいいのはピークタイムのみ。
最初は皿洗いからかな。
接客が好きならホール、嫌いもしくは料理を作りたいならキッチンが良いかと。
ちなみに俺は接客が嫌いで皿洗い希望で入ったけど、人がいなくてホールに。
今だに営業は好きじゃないけどね･･･リーダーだけど（藁

>>641
金バッチって採用もやるの？
それとも採用って副店長以上？

自分の知ってる金バッチは
副店長がつけるような書類に
目を通してます。。@ナイト時

>>942
金バッチの基準が不明だから何とも言えないけど、リーダー以上ってことで言えば、採用やる店あるかもね。店長によるんじゃない？
仕事に関しても副店が休みの時なんか俺はやってたよ。社員一人になった今では、副店のやってた仕事すべてやってるけど。

違うな643>>642だ。ｽﾏｿ
実はそいつ仕事してるふりしてサボってるだけだったりして(藁

いや〜勉強になりました。
昨日ロイヤルホストに行ったんですが、
まさかパンケーキのパンがプライパンのパンだなんて。
まさに今流行のウンチクですね。

で、プライパンって何ですか？

>>645

そうなんだよ。
テーブルマット納品されたときに見たら
プライパンて書いてあったから
さすがにこれは本部に教えてあげなきゃな〜って思ってるとこ。

>>645-646
http://www.google.co.jp/search?q=%A5%D7%A5%E9%A5%A4%A5%D1%A5%F3&btnG=Google+%B8%A1%BA%F7&hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=EUC-JP

古いテーブルマット(大きい)と制服、
各店舗で違いがありますが、
どういった基準で使われてるんでしょうか？

Kって、かわも○さん？

いい加減、か○もとネタ、飽きた。

↑どっか池

今日面接に行って来たら髪刈り上げor襟足切ってこいと言われました。　
皆さんどんな髪でバイトはいってるんですか？
ちなみにキッチン希望です。

650の自作自演と粘着ぶりに(;´Д`)ｶﾞｸｶﾞｸ

［sage］

>>652
そんな感じ

>>652
保健所とかが五月蝿いんじゃないのか？
調理中に料理に髪の毛が入った...なんてことになったらシャレにならんし

ロイホでバイトするのは止めとけ！！


後で後悔するぞ！！


もっと楽しいバイトは探せばいくらでもある！！

>>657

> ロイホでバイトするのは止めとけ！！
> 後で後悔するぞ！！
> もっと楽しいバイトは探せばいくらでもある！！

そうか、学生時代いろいろアルバイトはしたが、
ロイヤルホストのバイトは楽しかったぞ。

まあ、今は知らんけどな。

髪の毛云々言うんならもっと髪が落ちにくくなるような帽子とかにすればいいんでないの？

ちなみに、学生時代バイトしてた、�@デニでは、男女共キッチン従業員はヘアネット着用でした。�Aホテルの配膳では、ロングの女子のみヘアネット着用でした。
頭髪の規定が厳しい、且つ、それを厳守してるのは、ロイヤルぐらいだと思います。

↑
ちと、矛盾してる部分があった。「大手ＦＲの中で」という表現が抜けてた。

>>659
保健所は髪が極力隠れる帽子被るか髪切るかのどっちかに汁と指導するけどね。

うちの店、ｽﾅｯｶｰんとこにでっかく衛生検査不合格のｼｰﾙ貼ってあるw

ロイヤルホストのモ-ニングのすくらんぶるえっぐ
はどうやってつくるんですか？よく食べます。でも自分ではできません。うまい。
うますぎる。

ロイヤルホストのモ-ニングのすくらんぶるえっぐ
はどうやってつくるんですか？よく食べます。でも自分ではできません。うまい。
うますぎる。

オムライスの卵を作る要領で、
最後にぐちゃぐちゃにすれば完成ですよ

スクランブルは自分の係じゃないけどボイルエッグなら･･･ｗ

ミスった自分665じゃないです･･･すいません

どぉしよー。あさってから、新メニューだぁー。

>>669
> どぉしよー。あさってから、新メニューだぁー。

頑張れ!!なんとかなるさ!!

なんでうちの店鋪に来る客は入り口入ってクルーがいないと
そのまま勝手に客席に入るやつらばっかりなんだよ
案内されるまで待てっての
つか○ね

マジでもうすぐ新メニューだ！！かなりやばいし！！

っつーか、今回チョイス系多くね？（定食とか…）セットメニューも
いろいろありすぎでわけわかんねーし（~ｍ~）
しかもスモールとかいらないし!!普通のと名前同じだから
絶対オーダーミスするっつーの(怒)
「アタシ、小さいの頼んだんだけど！！」
「すみませんでした・・・」

…ってね。

>>671
> なんでうちの店鋪に来る客は入り口入ってクルーがいないと
> そのまま勝手に客席に入るやつらばっかりなんだよ
> 案内されるまで待てっての

そういう人って人の家に遊びに来て、こっちが玄関まで
迎えに行く前にずかずか家の中に入ってくるのと同じ
ですよね。

きっと公共の場所と勘違いしているのでしょう。
自分も大昔腹立ってたな。

最近、ロイホのバイトで中国人、多くないですか？韓国人かもしれないけど。

うちの店にもいるよ。但し、在日韓国人です。

>>674-675
余計な発言はするなよ。人種差別であぼーんだぞ

私純日本人だけど苗字が漢字一文字なんで
朝っぱらから酔っぱらってるﾀｺｵﾔｼﾞにｵｰﾀﾞｰ取った時に「謝謝」とか
ほざかれた事がある
ﾍﾗﾍﾗ笑っててすごくﾑｶついたんでｺﾝﾌﾟﾚ覚悟で「ﾊｧ?」って言ってやった

知ってる友達の一文字苗字。

白(どう読むのか不明)、森、都、沖、
宮、松、和、音、満かな。。

明日から新メニューだ。きょうはUPしたけど、スタンバイが終わらないので、一服したら、サビ残です。
あー、辛い。と、思うけど、ＦＣ含めて、全国約400店舗の人間が、同じように、スタンバイやったり、新メニューの準備をやってると思うと、頑張ろうと思います。
と、いうことで、皆さん、頑張りましょう。

明日行きますが、
おすすめはなんですか？

ロイヤル久々だなー。

>>680
ここはバイト板だよ。
おすすめは？と聞かれたら「ジャワカレー」って答えるに決まっ。
理由は…(ry

>>671の「案内前に勝手に席に座る」ヤツってのは本当頭くるけど、
「お飲み物はいかがいたしましょうか？」と聞いたら
「あら、おのみものですってーいかがいたしますう〜？おのみもの！ほほほ」
とか言って丁寧語をちゃかすおばさん。
いるよね、自分の範疇を越えるとちゃかして笑ってごまかすの。あー頭くる。
音もたてずにグラスや料理置いて小さな声で接客してすごい緊張感作って黙らせます。

ポイントカードのノルマってあるの？

ポイントカードのノルマってあるの？

↑会員獲得のノルマです。。

新メニュー、スタートしました。
皆さんの店では、何が良く出ましたか？
情報を宜しくです。
ちなみに、うちは、オフィス街なのもあって、日替わりランチ(洋食・丼・パスタ)、若鶏L・野菜畑HBL・デリサラLが良く出てます。

自分はランチ入らないので分からないなー。
ホールとしてはデザートで何がよく出たか知りたいです。

お久しぶりです。

今日から新メニューですね。
うちの店では、ランチはチキングリルランチとドミハンバーグランチ、
ディナーはたった１７名の来客なので、何がよく出るとかいえませんが、
しいて言えばイタリア定食かな・・・？

今日でた喫茶は、はちみつがけ豆乳プリンが４個、豆腐プリンが２個、
チーズスフレが２個、ってとこです。
あ、小抹茶パフェと小チョコパフェは結構出てました。

こんな感じです。

ランチ・ティまでではクリームあんみつ、ジャーマニーの順(藁)
ディナーナイトでは豆乳プリンかな。小さなチョコも出てたよ。あとは同じぐらい

>>687
お、ついに降臨か。
地域内のクルーの間ではちょっとした有名人だよな。
もう店名晒したら？どうせ本部は何もできないんだろ？

>>685
うざいやつ出てきたな、また愚痴が始まるのか？
それとも叩かれてキャラ変更か？

コテハン早速叩かれてるな。

>>685
>>687
馴れ合いになりすぎず、マターリと逝きましょう★

新メニュー。やられたというか、ディナーで喫茶のスタンバイが、
切れまくりで最悪デシタ。。。。

改定後初ﾊﾞｲﾄから帰って来ました。
ﾊﾝﾃﾞｨのｷｰ位置とか冬ﾒﾆｭｰで手が覚えちゃってるから
お食事ｾｯﾄ打とうとしてﾄﾞﾘﾊﾞｰ付きとかなっちゃうし(w
結構取り消しﾒﾓ出たな…

ハンディで打ちたいキーを探すのが最初苦労したｗ

ハンディの表示に慣れるの大変。メニューの名前と違いすぎ！
スモールとかあれこれ多いし、ランチとディナー共通があったり無かったり…
４つの料理を一緒にひとつのキーに入れるなよ〜〜…
キッチンもスモールと普通を混同したり、表示と品名が違うので
「こんなの無いわよ！」とキッチンが怒ったり（あるって！）
客入りは少ないのに慌てました。疲〜…

丸一日(三月十八日)、誰もカキコしてないじゃん。

新ﾒﾆｭｰでお疲れなんだよ…。みなさん、頑張りましょう。

三連休だと混みますか？
昔は100万予測とかだったけど、
最近は100万売らないのかな？？？

ここのキッチンの社員はホントろくなの
いなかったなぁ。

まだクルーコンテストとかあるのか?

（笑）　　　　　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）（笑）
（笑）　　　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）（笑）　　　　　　　　　　　　（笑）（笑）（笑）（笑）　　 　　　　（笑）
（笑）　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）　　　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）
（笑）　　　　　　　　（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（笑）（笑）（笑）

キッチン社員バックレた。。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
　／|　 |ﾍ　　　／|　 |ﾍ
　　　>　　　　　　　>

うちはホールがバックレた。。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
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あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
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　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
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あームカつく事ばっか。
復唱までしてオーダー取ったのにオンテの時になって「雑炊頼んだ」って
言い張るババア二人。地方め。
店側にも店に迷惑かけた客を指定で出禁にする権利くらい欲しい。

復唱したのにオーダーミス。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
　／|　 |ﾍ　　　／|　 |ﾍ
　　　>　　　　　　　>

ほんとは今日オフだったのに副店長に勝手にライン引かれた…
せっかくの3連休なのに結局働き詰め
しかも明日からまた会社なのに連休最後にナイトかよ…鬱になりそう

連休なのにロイヤルでバイト。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
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そろそろしつこい

とりあえず
バイトにケーキ買わすのと、バイトなのにサービス残業ありはやめてくれ
新メニューの勉強が時間外扱いなのも気にいらん。
時代遅れだぞ、ロイホのやり方は

>>709
ケーキの売上・サービス残業がなくなると
ろいやるつぶれてしまうのでなくなりません。

社員も持ち出しだからねー。

そーいえば、某副長さん、見かけませんねぇ。逝っちゃったのかしら？

>>711

逝っちゃったとは？

このスレで某副長とやらの話したがる奴。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
　／|　 |ﾍ　　　／|　 |ﾍ
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>>713　あんた何者？

噂のKもとでーす！

↑オマエ基地外か？そのネタやめろ！

釣られるな！

ロイヤルって、派遣スタッフを使うようになったんですね。ファミレス板に、色々な意見が出てたよ。

>>718
神奈川県ではかなり前からそうですよー。
時給が違いすぎてきついですよね。

新メニュー(ランチ&モーニング)は、いかがでしたか？
情報を宜しくです。

ちなみに、うちは、予想に反して、「スープ&トーストセット(くるみパンで)」が良く出ました。
「おにぎり朝食」が良く出るかなぁ・・・って、思ってました。

信じられなーい！
オーダー送信し忘れて、明日、最小限の野菜以外、何も来ないなんて・・・店長・チーフのばかぁ！
買い物&借り物の嵐だぁ！

ｵｰﾀﾞｰ送信し忘れたら食材来ないとは…不思議な現象だな

>721
え？自分は普通にスープ＆トースト良く出そうだと思ってたけど…
接客業ならお客の求めそうなものを見る力がないとダメですよ(w

いやいや。うちの店、開店直後の一時間は、団体旅行の出発前・到着後のオバハン&オジサン軍団が多いのですよ。で、「鮭・ハンバーグ・粥」が今まで良く出てたので・・・
その集団が去った後は、30・40歳代の会社員の方々が多いので、これまた、↑のような定食系が多かったです。たまに、給料日前は、ボイルドエッグラッシュの時もあります。
20代前半の若い会社員は、卵料理が多いです。
・・・うちの店は、「よみ」が利かないことが多いです・・・

↑必死w

>>722>>723
発注ね、送信忘れてもダメ。ミスで１０個くらいとっちゃってもそのまんま来る。
搬入業者さんが「こういうのって本社が‘間違いじゃないですか？’くらい言ってくれても
よさそうなのにね」って言ってました。そらそうです。普通そう。
連休もやっぱりモノがなくなって苦労しました。朝からもう無い？あり得ません。
連休のたびに、渋滞だの事故だので搬入遅れ＆なしになるなんて大迷惑にもほどがある。
地元の業者さん使えばいいのに、何でこんな変なシステムなんですか？

727さんへ
同感。
搬入の遅れ、って、困るよね。
うちは、朝九時頃来るので、ランチタイムに使う食材を搬入待ちで解凍・スタンバイしたりするので、余計にね。
ランチやディナーのピーク前に来る店の搬入の遅れって、大問題だよね。
その原因が、渋滞・事故による道路の混雑なら、ある程度は許容範囲だな、って我慢します。
うちのエリアでこんなことがありました。ある店の早番が遅刻して、開店してなくて、業者は待ちぼうけをくらいました。結果、ルート内各店舗の搬入が、1ー2時間遅れました。キレますよねぇ。

コーヒー一杯で朝までねばる客ってどう思いますか？

どう思うか、って。いろいろ考えてたら、きりがないよ。
あー、掃除ができない、売り上げに貢献しない、などなど。

>>729
最悪の場合、ジョンソンの日だと偽って
一旦閉店して帰らせるしかないね。

>731
>最悪の場合、ジョンソンの日だと偽って

どんな日？

732さんへ
月一回の業者清掃の日だよ。

にゃ-ん、にゃ-ん。えさくれだにゃ-ん

↑
何者？

理論上は何日ねばれるの？

私ﾛｲﾎが入ってる同じビルの別の飲食店と掛け持ちﾊﾞｲﾄしてるんだけど、
ﾛｲﾎでｼﾞｮﾝｿﾝの日って言ってるのをその別の店ではｻｰﾋﾞｽﾏｽﾀｰの日って言ってる。
なんだろね。

>736
時間は店の判断によるけど不審だと思われて通報されるまで

そう言えば何かの犯人がﾌｧﾐﾚｽで散々居座って食いまくった挙句に
金がないとか言って通報されて捕まったのを思い出した

737さんへ
それは、業者の名前です。
「きょう、『ジョンソン』だから、入り口に張り紙(業者清掃による営業時間変更のお知らせ)しとかなくちゃ・・・」
従業員の会話の一例です。

ありがとう。
でもそれは知ってます、働いてんだから(ﾆｶﾞ

どこかのロイホでかわいい子はいないかね？

男でもバイトできますか？
ここの店員って女性しかいないイメージなんですが

>>743
キッチン志望？
キッチンなら殆ど男だよ。
ホールも店によっては男が多いとこもある
うちのホールは結構男が多いよ

猫舌ならぬ猫手な私に皿持ちは結構キツい…
何でキッチンの人がトングであげてくるような熱々の鉄板を
ホールは熱伝導率バツグンの皿一枚隔てて素手で持たなきゃ
いけないのって話。
他のファミレスでトレイとかに乗せて運んでくるの見るとほんと裏山。

ホタテ粥って
今回、通常メニューから消えたけど、

これって、昨年度はオボン、
今年度はお皿をオボン代わりで持ってきてた。

>745
手ならともかく、結局は二の腕部分にも乗っけなきゃならないしね。
ちなみに私は鉄板物よりアツアツライス複数持ちの方が辛いです…

>747
わかる！ライスも辛い。
カレーのとか意外に持ってく時アチチってなってるorz

>>745
>>746
SAさん大変でつね。。(>_<)

ライスは傾けられるから緊急回避が楽だがモーニングのトーストはもっとつらかったりする

ブラックリスト客を晒せ！Kもとは抜きで。

左手にジャンバラヤの鉄鍋2つと右手にソース2つは、かなり厳しいぞ！
持って行く身になってメニュー考えろヽ(*｀Д´)ノｺﾞﾙｧ

>>747
アツアツライスの場合は腕にダスターのせるといいよ。

〉751
Kもとって客なんだ…
ずっと社員だと思ってた…

↑もうアキタ

みんなバイトの可愛いおにゃのこ喰ってる?

>>756
うっせーデブ

噂のKもとさん目撃！
こないだの金曜日、恵比寿にいたぞ！
ﾌﾞｻｲｸな女連れてた。
あんなんでいいんだぁ…ﾎﾞｻﾎﾞｻﾍｱ-でした。

↑そろそろあぼ〜んだね。

758の女は少し痩せた林マスミ似だった！

デニは要注意客リストってのがクルーの間で配布されてた時期あったけど
ロイホには似たようなリストはないのかな？

>>752
すごい・・・怖くてジャンバラヤ２つ左手持ちはできないな。ドミオム持つのだって精一杯（＞＜）

>>761
ｽｺﾞｯ
でもまぁもちろん従業員内で嫌な客の話はでますが。(しかも常連ｗ

大人として社会人として、ﾓﾗﾙや常識の欠けた方はもう客とは呼べませんｗ

＞ﾓﾗﾙや常識の欠けた方はもう客とは呼べませんｗ
君は見た、私も見た。
奇特人間を晒せ！（藁

毎朝来て、三番を詰まらせていく、常連客。

>>764
真面目なサラリーマン風のおじさんが
笑顔で呼ぶので、行ってみると
『この中にコレが入ってました。』と笑顔で画鋲を出してきました。。。

うちの店ではどこにも画鋲を使っていないので料理に入るはずもありません。
一応異物混入対応をしましたが、
『私は平気なんですが、お子さんとかに入ってたら大変でしょ！』だって。。。

なんのつもりだったんだろー。。。
こわー。。。

昔クルーやってた時に鉄板焼きそばにゴキが入ってたと言われ見たが
明らかにキッチンにはいなさそうなサイズ（１５cmぐらい）。
口に入れたと言い張るので深夜救急で病院に連れて行き、
家が千葉とのことで帰りのタク代（二万円）までだした。
運転手に領収書持ってきてくれと頼んだら新宿で降りたらしく
金は持ち逃げ。
一応警察に言ったらしいがもちろん出てこない...。

Kもとさんが連れてた人って日本のおっかさんみたいな人でしょ！
あれはヤバイよね！
上野で見かけた人は派手系な日本のおっかさん体型の人だった(・・;)
あんなのがどこがいいのかね(・・?)
西○の彼女の方が断然かわいいと思うけど。
Kもとさんは食えれば残飯でもいいみたい…

西〇の彼女ってそんなにかわいいの？
俺ナンパして来ます。
Kもとさんが、やりたい放題ならつれそうだしな…俺が、救ってやるよ！

オマエつられてるな。 ちっちゃいな。

769の不細工ヅラをオレが救ってやるよ。

あ〜月末バイトたるかった〜。
しょっちゅうロイホに来る客、金持ちだよなぁ〜。
裏山シィ

レジで釣り渡すとき、微妙に手を握りかけてくる客。

>>773
かわいい女の子だと握っちゃうね。
マックとかでも！

>>772
>しょっちゅうロイホに来る客、金持ちだよなぁ〜。

そうかなぁ〜、
自分は600円以下＋ドリンクバーで
週に二回ほど来てる。
頼むメニューに依るんじゃない・・？

>775
貧乏な漏れは週に２回も500円以上の外食なんて考えられない

うちの店の（高）バイト
遅刻する。休憩長い。超ピークでもバセットしない。ボックスチェンジしない。
入り口見ない、案内しない、グチる、注意するとキレる、お客にはこっちが怒られる、
おかげで毎日１，５倍働いてるのに給料は数十円しか変わらないなんてなー！
主婦は主婦で、すぐ怒る拗ねる勝手に残業して手当てつける。
でも店長たいして怒らないし主婦怒らせると面倒だから媚てるし
こっちはサビ残やむなしなこともしょっちゅう。緊急呼び出しも度々なのに
サービス業が好きで勉強してるけど、だんだん虚しくなってきた。
もうダメっぽいもんなこの店。店長チーフバックレるし。辞め時かな。
頑張る分だけ使われ続けるんだもん、疲れた。好きだったんだけどね。ロイヤル。

>>776
空いた時間に行って、
2時間くらい食事&読書してれば
特段高いとも思わない。

あと自分はタバコ、お酒、車などやらないから、
そういった余剰分はあるかも。

ロイヤルのバイトしたひとって、妙にロイヤルかぶれになってない？
ロイヤルﾏﾝｾｰ！！みたいな・・・。

>>777
高校生やおばさん相手に本気になってたらだめだよ。
そんな適当な店料のみせなんだから、
あなたも適当にやるところは適当でいいじゃん。

Kもとまちゃゆき

神奈川県下のいい店・わるい店教えて下さい！

>>782
マルチすんなボケ

781みたいな粘着のせいで強制IDになりそうな予感が…

↑別にいいんじゃない？
ほっておけば。

今さらだがﾓｰﾆﾝｸﾞの新ﾒﾆｭｰ
「ﾃﾞﾘのA」とか「セットのB」とか言われてもわかんねーよ！
ちゃんと名詞で言えっての。

オレぺコラボって一体・・・・

報われないと感じてるバイトの方は辞めればいいよ
一生いるわけじゃないから、バイトで実績積んでも意味ない
今まで色々バイトやったけど、ロイホが一番割りあわなかった。
ロイホの社員連中や古株バイトは洗脳されてるから
愚痴っても通用しない。
少なくともフリーターでロイホは辞めた方がいいです

何か昨日ちょっと偉そうな人(店長が上司とか言ってたから本部の人間？)が
店にやってきて、はっきり言ってものすごくウザかった。
昼ピークに座席陣取るだけじゃなくてムダにうろうろジロジロすごく邪魔。
あの時間帯、客に一番迷惑かけてたのは間違いなくあいつだった。

>>789
偉いさんの訪店はホント迷惑ですよね。

昔、満席なのにずーっと窓側４名席を一人で座って
ずっとスポーツ新聞読んでたＴ中部長。
どういうつもりなの？

ロイヤルホストで、バイトしたいって言っている奴がいるのだが
そんなに良いとこなんですか?

>>788
ほんとに…そういう人はやめるべき。わりあわない。
っつーか古株バイトは愚痴以上のものが…＠ストレスの山だ！！
でも辞めれるかどうかは不明…。→→→バックレしかないな(マジで)

>>791
とりあえず、やめとけ・・・
792さんも言ってるけど、まじわりにあわないよ

店にもよるんだろうけど　俺のところは普通にサービス残業もあるしね
俺は絶対自分の友達は紹介しない。

ロイホで働きたいな〜

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　 Ｊ
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／

明日ｷﾗｲなﾔｼと2人ﾗｽﾄだ…
てか2月ぐらいからｼﾌﾄ変えられたら毎週ｿｲﾂと2人ﾗｽﾄがある。
ｷｯﾁﾝにも嫌いなﾔｼがいる。
鬱。

どこで働くにしても、勉強する気でいれば何からでも勉強できるし、
ただのバイトだからとテキトーにやる奴はテキトーな仕事しかできない。
今は全店ほぼバイトなんだから、ロイホの評価＝クルーの評価。
ロイホの質が下がったといわれるのは＝クルーのプロ意識の低下なのでは。
確かに、最近の本社の企画・命令は迷走気味の感があるけれど、
尚更、古株クルーは良き時代のロイヤルの習慣や仕事を伝えるべきでは？
「バイトだから適当やっていつでも辞めればいい」という奴は、
結局どこ行ってもプロになれないし、仮にどこかで社員になったとしても
今度はバイトを適当に扱う。そう。今のロイホの一部の社員のように。
「熱いダサいかぶれてる」と言われても上等。自分の仕事に誇りと愛情持てなきゃ
何の仕事しても楽しくないじゃない？

チーフの頭悪いから週末は料理があがらん(-_-#)30、40分待ちなんて当たり前…ストーブ、オーブンにオーダーが集中するのがわかっているのに新しいクルーはなぜかサラダ場にはいる…チーフは何を考えているんだ(-_-;)だから、今日でバイト辞めます

>>798　それってうちの店？・・・かと思ったけど新しいクルー自体いないから違うか．

>798
それお客さん帰っちゃわない？
注文したらすぐに自分の料理を作ってもらえると思ってる
オメデタイ客は早く早くってうるさいから困るよね。

自分はパンケーキで
25分待った記憶がある。

いくらなんでも待たせすぎ。

>>798
>>801
ロイヤルのコック社員はまぢでアホなので、
料理はまったくあがりません。
自分自身の作業レベルも低いし、トレーニングができないですからね。。。

急いでる時、短気な人はロイヤルに行かない方がいいですよ。
50分くらい平気で待てる人は行くといいですね。

人員が少ない上に教育ができないのでレベルが低い。
その上メニューも大量、スタンバイも大量なのでとても現行のシフトでは開店できません。
その上本社発注なので、欠品、発注ミス、当日の事故悪天候などで食材が届かず、
大量の商品ストップが発生。
うちのキッチンのランチクルーは勝手に調理伝票スキャンしちゃうので５分や３分で
上がってることになってるけど、実際ランチが３０分４０分待ちだったりする。
品切れが６品もあってランチに４０分も待たされたら、自分ならかなりキレます。
待ってくれるお客様は本当にイイ人です。

うちの店も最近やばいわぁ

というか今の標準比だと、新人トレーニングできねぇだろまじで
そしてきっつい仕事をしてる古株もやめていって、
店舗崩壊しそうな悪寒

>>804
標準比でトレーニング出来ないのではなく、
能力がないからトレーニングできないだけですね。

自分のレベル以上のクルーをつくることはできないですからね。

ホントにやる気と力のあるレギュラーだったら公休出勤してでも
どんどんトレーニングしていい状態を作って将来楽することを考えますね。

>>805
普通に考えりゃそれが正論だけど、
すぐには成果が出ない→給料がすぐに上がるわけでもない→ﾏﾝﾄﾞｸｾ
みたいな流れなんでしょな･･･

>>806
そうです。
そうやってずっと来てるから永遠に変化しないんです。

新しく出てきてる外食会社はその点ちゃんと出来てる所がのびてますね。

キッチンの人は苦手
私「チキンサラダと山パン一緒に上げて下さい。お願いします」
チーフ「は？無理」
私「すいません・・・そこを何とかお願いします」
チーフ「出来たらな」

なんなのさ

>>808
あはは。
ありがちですね。

昔いた店では、ピーク時ライスとパンはホールで
だしてましたよ。
さばけないチーフが店長に頭下げて頼んできた。

能力もプライドもありません。。。
あほチーフ。

>>809
むしろ、そういうチーフのほうが少ない。

能力はないくせに、変なプライドばっかりあるから、
さばけてないくせに、料理があがんないのをＳＡのせいにしたり。

うちのチーフもろくな仕事しないくせに見栄っ張りだよ。
週休３日のくせにいろんなチーフに電話しまくって
「休みがない休みがない」言ってんの。

チーフなんかよりクルーのほうがよっぽど休んでないよ。

うちのチーフに対する文句なら１スレ終わっちゃうぐらいある。

この間Kもとさんを埼京線の中で見かけた。
暇じゃないのに、決まったように「オマエ暇だろ？」と言われそうだったので、逃げた。

このスレでロイホの悪口みるとフォローしたがるウザイ奴。ﾊｲ！
　(( (｀Д´)　(｀Д´)
　　(/　/)　(/　/)　))
　　<￣<　 <￣<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　＿(Д´ )　　＿(Д´ )
　　ﾍ|　 |＼　　ﾍ|　 |＼
　　　　<　　　　　<

あるある探検隊！
　あるある探検隊！
　　(　｀Д)＿　(　｀Д)＿
　／|　 |ﾍ　　　／|　 |ﾍ
　　　>　　　　　　　>

>>810
うん、うちのチーフも口悪いし態度デカイし・・・
まぁ週に１回休みあるかないかって感じで精神的に病んでそうだから
仕方ないかもｗ

うちのﾁｰﾌも人間的に問題あり。
キッチン社員にはいい人いるけど、フリーターのリーダーコックがムカつく。
ハタチそこそこで偉そうにいきがってんじゃねーよ。
ソースべったりついてるトングで伝票ガンガン叩くな。
あームカつく。
店長、曜日変えて！

>>814
私もフリーターのリーダコック大嫌い
Bスパゲティ　ソーセージ抜きとか言われたから
「お願いします」って言った後に忘れないように調理指示書に書こうとしたら
「そんなこと書かなくても覚えてられるからｗ」て言ったくせに
ソーセージのせてんの

>>814・815
あはは。
さばけることが一番偉いみたいに思ってる奴ね。
そのくせそんなさばけない。

シフトたくさん入れるから重宝されてるだけなんだけどね。
まあチーフがあほだとそういうやつがのさばってしょうがないね。。。

面接行ってきます

>>817
どうだったよ。

今度のフェアのヨーグルトの水切りするケーキ。

あれ「伊藤家の食卓」で出てきたケーキぢゃん。

いいのか、おい、大手外食企業。

>>819

それがロイヤルクオリティ

西新宿っていうか幡ヶ谷のロイホが突如、閉店してたのだけど
ロイホってやばいの？
ファミレスが消えるのって初めて見るんだけど

SVに「君、さばけるねぇ。全店に君みたいなクルーがいればいいのに。」
といわれただけでちょっとうかれてしまいました。ごめんなさい。

>>821
人が居なさ過ぎてﾔｳﾞｧｲ

西新宿は古くからある店だったけど
来客数低いし、客単価もそれほどでもなかった記憶が。

ロイヤルのキッチンはどんな帽子をかぶって働くの？
誰か教えてくださいな。

うちの店、この辺りじゃ有名な最悪店。
キッチンの人はサービス残業当たり前。こないだ労働基準局の監査入ってた。

俺は神奈川のとある店舗のホールに入って一週間ちょっと、人生初バイトだけど楽しくやってる。
色んなバイトしてきたって言うベテランフリーターぽい人が
「この店はいい人多いよ」って言うとおりみんな気さくで話しかけやすい。
店長とかの社員も、このスレのグチに出てくるようなダメマンと比べりゃわりと働いてる。
すぐ近くにあるすかいらーくの方が時給いいと入った後に気が付いたが、
俺はしばらくここでバイトを続けていこうと思うよ。



肝心のサービスの質はどうかって？
それはまだ分かりませんw

>>827
屏○ヶ浦店ですか？

>>828
２ちゃん少し見てるようだから、店舗名言ったら店長にバレちまうよw
とりあえず○風ヶ浦店ではないです。

そうですか。。。
いい人多いお店ってなかなかないので行ってみたかったです。

>>827

馬○道だろう。

>>827 830
社員乙

サービス業を】外食スレッド【馬鹿にするな】

http://money3.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1111310003/

これの117を読んでくれ

>>833
ファミレスなんかの社員になったら
土日休めないし、24時間のうち25時間ぐらい働かされるし、
絶対いやだよね。

バイトだから何とか続けられてるわけで。

２４時間勤務なんてほんとザラｗｗｗ

部長、社長天国の到来だね。
コック職もなくなりそうな悪寒・・・・・

ぶっちゃけキッチンとホールどっちがつらいと思う？
漏れキッチンしかやってないから、客観的にみれないが、
キッチンのほうがつらいと思う

>>837
両方やりましたがホールのほうが大変です。
キッチンはピーク時は忙しいですがそれが過ぎればそうでもなくなります。

ホールはだらだらとピークが続きます。

uhi

ホールは客と接しなきゃいけない分、精神的にキツいよね。
アイドルタイムにキッチンの人が休憩室に下がったりしてるの見ると
暇すぎでも表でピシっとしてなきゃいけないのがすごく馬鹿馬鹿しくなる。

最近、自分に気があるらしい男性客が来るけど
そういう経験ある人、いる？

そんなのよくある話。 今さら改めて言うまでの事はないと…
仕事で、優しくしてるだけなのに勘違いする客なんてザラだよ。
ちなみに、客と付き合った事あるよ。

江頭没…

発注押し忘れ。が、全く心配する必要がないうちの在庫。土曜なのに。

タカハシとレンゲ

搬入業者が人によって早かったり遅かったりする。早い方が全然助かるんだけど時間を守らないと…だってさ。

某本部近くの店舗
キッチン　チーフ谷口　キャプ廣谷　コンビは最悪らしい
特に廣谷はホールの女と付き合っていて
休憩室等で平気でイチャつくあほだとか
ロイヤルも本部近くでこんな奴らをよく配属させるなー
もう終わりだよ

店舗によって金バッチの人と、
シフトリーダーと書かれてるバッチの人、

二通りいるようですけど、
この差は一体なんなんでしょうか？

キッチンはどんな仕事をするんですか？

.　　 　 　 ,. ‐''"´ll 　 lll｀`　lll ’ l　"　ll　 -=ﾆ.｀
.　　　 ∠ -‐ ; =-─　　 ll　　 　 ll　　 　 lll　＜`　　　　　　　ククク…
　　　　 , ‐''´ lll　 　 ll　　 　 lll　　　 ll　　　 lll　ヽ
　 　 ／ ll　_,.　　ll　　lll　　ll　　 ll　　　 lll　 　 ll　i　　　　　そうはたやすく…
　 , '.,. ‐',´'´ llｌ　　 ll　　ll　　,.ｲ　　 lll　 　 ll　　 ll |　　　　　　解約は出来ない……
　／　, ' ll ,ィ　. ll　,.ｲll.,.ｲll./::::ヽ.ll ﾄ､ ll 、 　 lll 　 |
.　　 /ll.／!　,ｲ　./_:l /:::!./::::::::::ヽ. |_ヽ |ヽ llｌ　　ll |　　一度アルバイト先に契約されると…
　　/., ' . !ll /ｌ ll/:::::l/ヽl/::::::::,.‐''::ヽ!:::ヽ!::ヽ　ll 　 |　　　そうやすやすとその縛り･･･
　 ／ 　 ! / .ｌ /.l＝==｡=､::::::;;;:==｡==＝＝! r‐:､lll|　　　　　すぐには抜けられない……！
　　　　 l/　 |/　.l :`::ｰ-:/:::::::::::　ｰ-‐ '::´:::|l|r‐､!│
　　 　 　 　 　 　 l :::::::/::::::::::::　　　　 :::::::::|.!ﾄ､ﾘ l|　　　　解約するとしても
　 　 　 　 　 　 　 ｌ:::/::::::::::__-，　 　 .::::::::::|Lンlｌ ﾄ、　　　　解約手続き……
.　　　　　　　 　 　 l`"----------一::::／ヽｌ!　 |;;;ヽ.　　　これが踏ん切りをつけさせなくする･･･
　　　　　 　 　 　 　 ! 　 ＿＿_　..::::::::／; 　 ヽ ll !;;;;;;;;ヽ.　　　　……となれば……
　　　　　　　　　　　 ヽ.　￣￣..:::::::／;;:　　　 ヽ. |;;;;;;;;;;;;;l`;;ｰ-
　　　 　 　 　 _,,. -‐''7ヽ......::::::::::／;;;:　　　　　 ヽ!;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;　　飼い殺しさ
　 　 _,,. -‐''";;;;;;;;;;;; /;;;;;ヽ:::::::／;;;::　　 　 　 　 /;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;　　そんなマヌケ労働者共は………！

>>848
金ﾊﾞｯﾁ→社員又は派遣社員
ｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰ→主に社員だがバイトでもこの資格は取れる

社員はｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰの資格持ってるよ。ｼﾌﾄﾘｰﾀﾞｰの資格持ってる人がその日のｼﾌﾄに2人以上居る場合店長が訳を割り振る。

>>851
金バッチというか、
普通のバイトさんは
ネームプレートがピンク色だけど
その人はネームプレート下が金色、

リーダーになると最初に名前・役職入りの名札をもらえるんだけど、
しみったれロイヤルは２個目はタダではくれない…（；´Д｀）
でも普通のピンク名札だとアレなんで、一応ちょっとは格が上っぽく
見えるように、金色のラインのバッジを使う、というわけ。

その割にはリーダーバッジ壊れやすいんだよなぁ…

>>848
はげしくｶﾞｲｼｭﾂ
>>250ぐらいからしばらく嫁！

>>851
金バッチは社員じゃなくてバイトですよ。
社員は必ず役職いりのをつけとります。
派遣社員はしらね。てかうちの店の近くにはいない。

今、金バッジの制度はないよ。古株クルーがしつこくつけてるんじゃない？もしくは、彫り物バッジ発注しないで経費削減。

金バッジ今も普通にあるよ！！

>そんなのよくある話。 今さら改めて言うまでの事はないと…
>仕事で、優しくしてるだけなのに勘違いする客なんてザラだよ。
え？よくある話なの？

↑しつこいぞ！うざいぞ！

神奈川地区某店のチーフ。
体調悪いのはわかるけど、ちょっと忙しいくらいでキレすぎだ。
一緒に働いてるこっちまで嫌な気分になる。
ＳＡもあれじゃ可哀想。。。

忙しいとキレる奴ってマジうざいよな。
キレてぶつぶつ口動かしてる暇があるなら、体動かせと。

ああ　俺もだった＾＾；　

うちの店のフリーターと同じだ
雰囲気悪くなってこっちまで働きにくいからやめてほしい

150 ：FROM名無しさan ：2005/04/18(月) 06:32:49
某ﾌｧﾐﾚｽのｷｯﾁﾝ。
自給安いし初めは皿洗いだけだし店長威張るしｼﾌﾄばらばらだし
最悪だったorz
二度とｷｯﾁﾝのﾊﾞｲﾄは（ﾟ�听）ｲｶﾈ

うちの店のﾘｰﾀﾞｰもいらいらむかむか満開になるで。あと、生理の日ね。

ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞとのｺﾗﾎﾞの初日どうでした？

明日からｽﾍﾟｲｿﾌｪｱなのですが。

うちの契社の女、
いっつもぐーたらぐーたらしてて、
眠いとか腹減ったとかあの客うざいとか
自分の気分で仕事する。
たらたら歩くし、パンプス履いてるから
やる気ない足音がすぐわかる。

もう、何度胸倉つかんでぶん殴りそうになったことか…

でも、さすがにまだそこまではしてない。
一応、こっちの立場ってもんもあるしね。

ウチみたいな田舎。更に、年寄りしか来ない店では、オレンジページと、コラボのなんてでないよ。
むしろ、オレンジページって、本のことさえ知らないんじゃないかな？？

うちは都下。オレンジページ、の名前を出すとＯＬ風の女性なんかは
割と見てくれる。けど結局日替わりランチ系に流れちゃうんだよね。
だって正直高いよ…料理のみで千円超えだし、そこにＤＢ入れたら
結構な値段になっちゃうし。
結局初日のランチタイムは一品も取れなかった。グランドの時間に
なったら流石にいくつか取ったけどね。
スペインフェアのはオレンジに比べればちょっとは出たかな。

明日面接だー。

ホール？キッチン？
変なフリーターや社員のいない店だといいね…

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　 .'!ll＿＿,,,llll　　　　　　　　　　　　　　　　 'lll　　　 .lll　　　 .lll　　　　　　　　　　 ,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 .,ill!ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ!llllllﾞ ,,illl!!!!lll,, lllii,, .llllllll! lllllll!!liii　　lll　　　 .lll,,,,,,,,,,,,,,lll,　 .,,,,,,,,,,,　 __,,,,,,,,,,,lll,,,,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 .lll｀　　　ﾞﾞlll lll° .ﾞlll!　ﾞ!lli,.,ill!’ 'ﾞl,,,,,,,,llli　 .lll　　　 .lll”””””llll゜,iil!!ﾞﾞﾞ!lllii .lllllllﾞﾞﾞﾞﾞﾞllllﾞﾞﾞﾞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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>>847
たとえ、事実でも、伏字にしとかないと・・・
その、H谷キャプテンは、以前、渋谷区内の某店舗にいた時、あまりにキレすぎて、何人ものクルーが辞めてます。っていうか、バックレてます。
金遣いに荒かった過去があり、店舗に、金融関係の業者から、催促の電話がたくさんかかってきて、会社に紹介してもらった弁護士に相談したみたいです。

オレンジコラボ　全く出ません。本当に自分がいる時間中ひとつもみたことありません。
自分の意見を言わせてもらうと、わざわざ外食してるのに味の薄い寒々しい野菜料理なんて
食べないかなと。ガツっと食べたいからレストランに来るわけで・・・・。
スペインのほうがまだ食いつきいいかな。
でもあれって、調味料の欄みんなイタリアン！？どこにもスペインの影がないですが。

そー言えば、最近、某副長ってカキコしてないね・・・

>>847
H谷、って、Ｋ谷町のホールの女社員とつきあってて、同棲してるんじゃなかったっけ・・・

江頭ファウンダー、亡くなってしまったんですねえ・・・
合掌・・・

>>873

ＲＯＭってます。
っていうか、名無しに戻ってます。
だから、実はちょこちょこ書いてますよ。

＊　 　　　+　　　　巛 ヽ
　　　　　　　　　　　　〒　!　　　+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　　　
　 　　　　+　　　　。　 | 　|
　　　＊　 　　　+　　 /　/　　　イヤッッホォォオオォオウ！
　　　　　　 ∧＿∧ /　/
　　　　　　（´∀｀　/　/　+　　　　。　　　　　+　　　　。　　　＊　
　　　　　　,-　　　　　ｆ
　　　　　 / ｭﾍ　　　　| ＊　 　　　+　　　　。　　　　　+　　　。　+
　　　　　〈＿｝ ）　　　|
　　　　　　　 /　　　　! +　　　　。　　　　　+　　　　+　　　　　＊
　　　　　　 ./　　,ﾍ　 |
　ｶﾞﾀﾝ　||| j　　/　|　 | |||
――――――――――――

H谷だのKもとだの実名が多いね。
やばくないか？

バイトしてる人に聞きたいんだけど、よく店で１０パーセント割引券配ってるよね。
あれってあきらかに券が置いてるの見えるんだけど、店員によってくれたり
くれなかったりするのは、何か配布基準あるわけ？

10％券あげるかあげないかは気分です。ほしかったら、ほしいオーラを出してくらはい。

気分ですねｗ
お客さんによってはいらないって突っ返してくる人も居るし。
お釣り返した後先を急いでそうな人には渡さないかな。後がつまるから。
おばちゃんにはあげるｗ
また来てくれるからｗｗｗ

>>880,881
禿同ー。
それにすごい忙しいと渡すの忘れたりもするんで。

たまにおばちゃんが、こっちが渡す前から「これもらうわよ」って勝手に
取ってく（クッキーケースの裏にあるのにわざわざ腕を伸ばしてまで！）
のはマジでムカつく。
マナーを知れよ・・・。
そうじゃなくても、こっちが渡そうとしてないのに「それちょうだい」って
言われるのもなんだかなぁ・・・・・・。

これから初ﾊﾞｲﾄだけど仕事の説明されてないし不安だ〇I￣I＿

>>833
そろそろ戻ってきた頃とみる。
どうだった？

悪い、>>883だった！

>>884
亀ですみません;
ﾊﾞｽｾｯﾄと皿持ちの練習､お冷やの作り方と出し方とかｽﾃｰｼｮﾝの説明でした｡最後は意外とさくさく進んだから〜と言われてﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰの試飲しながら店長と雑談してました｡

まだ一日だけですが頑張ろうと思いました｡

月曜に面接するぜ。派遣系以外では初めてのバイトでﾔﾊﾞｽ。
緊張して今からもう眠れないｗｗｗおｋｗｗ

バッシングセッティングだからバッセットじゃないかと漏れは思うんだが
それともバセット？

つか頑張ろうと思ってる新人さんがいるとこで悪いが辞めたい…マジで
ほんと割に合わないorz

そーいえば、社内報、じゃなくて、組合報(結婚・出産情報、とかが載ってるほう)に、S岡G服町店のチーフ・副店長がのってた。
あれって、某副長？

ちがうよ

某副長は写真で載ったことは
１度しかないはず。

名前だけなら何回かあるけどね。

新人の倍は働いてるのに、新人と同じ給料しかもらえないから辞める。新人が働いてくれ。

某副長、って、いつ写真が載ったの？

いくら、地域の相場というものがある、って言っても、納得できない。
都下の店と、このへんでは、同じくらいの忙しさなのに、時給が50円違う。23区内の店とでは、100円違う。都内の山手線円内の店と比べると200円違う。
うちの店で、あんなに真面目にやってるリーダー・契社の子の時給と都心店の一般クルーの子の時給が同じだ何て、納得いかない。

自分の知ってるロイホ、
山手線内にあり中央線の北側の店舗、
求人案内では時給950円、1188円(10:00〜)だった。

なんか、某副長に粘着な香具師がいるみたいだな

オレンジコラボメニュー・ヨーグルトメニュー、って、出る？
思ったほどでないんで、日経品が出まくりだよ。喫茶で、林檎をカットしてレンジアップするやつ、12時間以内に使いきんないって。うちの店24時間じゃないから、実質、その日限りってことでしょ。
豚しゃぶ、36時間だっけ？朝スタンバイしたら、次の日のクローズまで、ってことでしょ？運悪ければ、全部、日経だよ。

ヨーグルトは出るよ。
マットがヨーグルトだからね。
アップルパンケーキのセサミヨーグルトは
混ぜないで、ヨーグルトと白ゴマ＆砂糖をＰ取りしてる。
バターリンゴは１回のスタンバイで４Ｐぐらいしか作らないから
すぐ使い切るよ。

スタンバイ数が多いんじゃない？

あ、ちなみに、オレペは全く出ない。
スペインはチーフのわがまま(？)で
１８時〜２２時しか出してない。
この２種類のメニューは
超雑損出てるけどね。

897さんへ
参考までに。
どちらの地方のどんな立地条件(郊外・オフィス街・田舎・駅前・など)の店ですか？

894さんへ
亀でスマソ。
その店って、○羽？○ノ川？
山手線「円内」じゃないけど、最寄り駅が山手線で中央線の北側なら、○田馬場・○白・○塚にありますねえ。

確か、○田馬場の契社の女S、バックレて、みつかって、○参道で副店長やってる。
バックレて、他店舗で復活する香具師多いゾ！

中部日本営業部のインター立地の店舗ですが。
てゆうか田舎。

↑
まぁ、バックレた社員を再雇用するような会社だからな。

うちは、北関東営業部、駅近(駅前ではない)立地、オフィス街だよ。

りんご切ってバターのっけてレンジでチンするだけのものを
「ベイクドアップル」とかほざいてるメニュー

ﾜﾛｽ

あげ

sage

f

sss

>>899さん
違います。

894で書いた
「山手線内にあり中央線の北側の店舗」とは
これらのJR線に囲まれた範囲にある店舗のこと。

>>900
そういうの止めな。
相手が女性でも男性でも、
本人特定に繋がる情報書くと、
訴えられる可能性も生じるよ。。

サラリーマンだったころの時給をふと計算してみたら時給\2400だった。
いろいろ耐えられなくて折れて、バイト生活して収入は半減したけど
結局、今の人生のほうが楽しい。
最低限の金は必須だけど、ある程度以上は不要かも、、と思う今日このごろ。

社員情報統制乙

神戸の方で、電車の大事故があったみたいですねぇ。
ロイヤル関係者も、そうでない方も、被害にあわれた方には、一日も早い回復を、又、御冥福をお祈り申し上げます。

北海道物産展？(~_~;)ホントに？まるで江頭会長の没を祝うように盛大・・・・
お客さんに「会長死んだらやりたい放題かね？」と言われたよ

ウチの近所のロイホ、柴田理恵ｸﾘｿﾂの中国人がいる。
純日本人の女の子バイトの数倍、仕事出来るほうですね。応対もいいし。
おまけにキッチンは黒人がいます。

ただ柴田理恵がいると食欲が・・・失礼。

あースペイン料理めんどくせーー
どっかの夫婦がミックス2人前頼んでワインもグラスの他にボトル開けて
オシャレ気取ってたけどただのファミレスだっつーの。
つかソッパデアホものすごく臭いね…

所詮は奴隷仕事て言ううわけか

柴田理恵似＝中国人
柴田理恵＝学会員
犬作＝在日
てゆうことか

>>913
どこでやってるの？物産展。

＞柴田理恵ｸﾘｿﾂの中国人がいる。
どこのお店？
でも中国人、多いね。時給は日本人といっしょなのかなー？

>>918
>>913じゃないけど、ウチも今日からやるよ★
物産展。Q州ロイヤル株式会社！！！

所詮は外貨稼ぎに来てる人が喜ぶ仕事か

今日、漏電させてヘルプ先の店破壊してしまった・・・
A/L歴5年のアホﾘｰﾀﾞｰです。

>>922
何で漏電？
コーヒーマシンで空落としでもした？
それとも、トースターにスプーンでも落とした？

てゆうか、５年もＡＬやってんならそろそろＣＬにしてもらえば？

>>923
コーヒーマシーンにシャワー浴びせた。
初めてやっちまった。
オーダー流れないしレジ変だわで
結局メニュー変更したら直った。

ロイヤルは掛け持ちで週３だから
A/Lでいいの。
てかアホだし無理だわ。

給料日っていつでしたっけ？

ホールに新人で入って六日目、異物混入のクレーム8回。
私の担当だけで3件だ。


この店やめたほうがいい?

↑
それ、何処の店？何処の営業部？

ゴールデンウィークの繁忙営業、みんな頑張れ！
うちの店は、明日(今日？)、ランチ・ティー共に、予測３５０名。
限定メニューだし、闘ってやるゾ！

>>928

もしかして某A/Lさん？？

はい。そーです。(バレたか・・・)
明けて今日から三日間、、スーパーアリーナで、「ハローキティ・なんとか(忘れた)ホリデー」っていうイベントがあるんです。
7〜16で働いた後、○元町店に18〜ヘルプです。(何時に上がれるかなぁ・・・金曜ナイトだし・・・)

あっ、忘れてた！
ダブルで催事だった！
ハローキティーと、「ディズニー」があったんだ！
最悪な予感・・・
でも、アクアやみなとみらいは、もっと忙しいんだよねぇ。

ひまーず

↑
いいなぁ。
スーパーアリーナ、すぐ近くの店は、大爆発！