エクセルシオールカフェでバイト 復活二杯目

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1FROM名無しさan
前スレが落ちたので立てました。
フローズンの季節です。語りましょう。
2あぼーん:あぼーん
あぼーん
3FROM名無しさan:04/06/16 20:32
こんどバイト始める事になりますた。
オリエンテーション出たけど結構大変そう。
今週土曜、研修一緒にやる人見てたらよろしく!
4FROM名無しさan:04/06/16 22:38
age
5FROM名無しさan:04/06/17 20:53
最近見ないなと思ったら落ちてたのかw
そろそろ辞めたいsage
6FROM名無しさan:04/06/17 23:34
どなたか制服を教えて下さい。
エプロンしてる?ズボンは黒?
7FROM名無しさan:04/06/17 23:53
>>6
グレーのポロシャツ、ベージュのパンツ
赤or青のエプロン
靴と靴下は黒

私もそろそろ辞めたいよ〜
でも、いったん始めるとみんな結構長く続けてませんか?エクセのバイトの人。
8FROM名無しさan:04/06/18 00:18
>>7
こんなに早くレスが
ありがとうございます!
9FROM名無しさan:04/06/18 14:08
制服は近々変わる予定。新デザインを募集してたよ。まあまだデザイン募集
の段階だからいつ変わるかはわからんけど。去年の秋くらいにもそんな噂あったし。
でも今回はfaxも回ってきてたからただの噂じゃないと思われ
10FROM名無しさan:04/06/18 14:52
一応前スレ。

エクセルシオールでバイト
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1050479953
11FROM名無しさan:04/06/19 00:07
長い人多いよね。入ってすぐ辞めちゃうか、ずっと続くか。
漏れは入ったときからずっと辞めたいと思いつつ、気付いてみたらもう6月かよっ!って感じでつ;
12FROM名無しさan:04/06/19 14:31
こんなスレもあります・・・

エクセルシオールで働きたい香具師へ
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1087393008/l50

13FROM名無しさan:04/06/22 00:34

14FROM名無しさan:04/06/22 22:05
生ハムきのこage
15FROM名無しさan:04/06/23 13:21
うちの店、人足りなさすぎ。マジ何とかして。
16FROM名無しさan:04/06/23 14:09
うちもかなりやばいよ〜。他店にヘルプたのみまくってる。
17FROM名無しさan:04/06/23 18:04
丸ビルで働いてる人います?
あそこはどんな感じでしょうか?
18FROM名無しさan:04/06/23 23:25
>>15-16
この前、昼ピークを3人で回しましたが何か?
19FROM名無しさan:04/06/24 20:10
フローズンのオーダーが重なるとテンパる。
特に女三人組の客だと
女1「あ〜あたしこのフローズンマンゴーにしよ」
女2「あ〜それおいしそうだね〜じゃ私はライチ♪」
女3「マジで〜?じゃ私はフローズンモカ★」
みたいな展開になりがち・・・しかも混んでるときに限って。
こういう女達は逝ってください。
20FROM名無しさan:04/06/24 23:46
ちらほらレスついてきたな
21FROM名無しさan:04/06/25 02:49
マンゴーとかライチとかカフェのメニューじゃないよな。
22FROM名無しさan:04/06/25 13:09

カマンベールパストラミって、うまい?
今度従食で食ってみようかな・・・
23FROM名無しさan:04/06/25 15:37
俺はミネラル麦茶でいいわ
24FROM名無しさan:04/06/25 22:55
>>22
美味い。漏れは一番好き。よくお持ち帰りして来るが母親もこれが一番好きらしいw

今日は暇だった。
2522:04/06/26 00:39
>>24
サンクス。今度食ってみまつ。
暇だとなかなか時間が経たなくて、つらくねえ?
適度に混むのが一番動きやすいよね。

もう一つ質問なんですが、時給が上がる事ってあるの?
上がるとすれば、一番早くてどのくらい?半年とか?
26FROM名無しさan:04/06/27 15:01
バイト募集してたので電話をしたら、本社で面接と言われました。
本社で面接受けた方はスーツで行きましたか?
27FROM名無しさan:04/06/27 20:41
>>26
私服。ジャージとか着てかなきゃ問題ないと思います。
スーツの人一人もいなかったなぁ。
28FROM名無しさan:04/06/28 01:13
ここでバイトしたいんですけど、髪の毛の色は厳しいですか?
ドトールは結構厳しいですよね… 
29FROM名無しさan:04/06/28 02:38
すげー辞めたい。他探すのがめんどくさいから働いてる。
要求されること多すぎ。シフトリーダーうざい。自分は楽な仕事しかしねぇの。
俺んとこのシフトリーダーだけか?自分に甘いくせに他人にきびしい最低人間。
新人は使えないし、気の利かないやつばっか。給料泥棒。

>25
自給は全然あがんない。期待しないほうがいい。
3ヵ月に一回昇給の機会ありとか言ってるけど店全体の評価よくないと
その店のバイトの給料もあがんない。出来ないやつが一人いたら終わり。
30FROM名無しさan:04/06/28 21:38
>>28
採用の時と、研修ではかなり厳しく言われる。
店舗配属後は店長次第。あんまりひどいとダメだろうけど・・。うちは茶髪もいるよ。
31FROM名無しさan:04/06/28 23:31
>>28
エクセで働く?やめとけ
3226:04/06/29 01:14
>>27
ありがとうございます!安心しました。
結構みなさん大変そうですね。なんか不安・・って
まだ採用されたわけじゃないけど(w
33FROM名無しさan:04/06/29 23:21
ダスターっていつ変えるの?午後では2,4,6,8時だっけ?
34FROM名無しさan:04/06/29 23:22
新しい制服のデザイン募集30日までだよね?
みんなのお店ではなんかデザイン出てる?
35FROM名無しさan:04/06/29 23:56
>>34
全然参加してない。
かっこいいの考えて下させえ!
36FROM名無しさan:04/06/30 21:21
>>33
午後は1,4,7,10時じゃなかったけ?

>>25
私は一年でやっと10円上がったよ〜
でも、働いた年数じゃなくて、それなりにシフト入らないとダメみたい。
私より前に入ったのに未だに上がらない人いる。
その人は忙しくてあまりシフト入れないから。
37FROM名無しさan:04/06/30 22:41
店によって違うのかな?
うちは12、2,4,6,8時だよー午後は。

フローズンライチエクストラタピオカage
38FROM名無しさan:04/06/30 23:04
フローズンにエクストラタピオカっていついれたらいいの?
1底 2上 3混ぜる

うちの店は中年男性のお客様が多いんだけど、
「サイズはいかがなさいますか?」
「ふつうサイズで」
って何サイズじゃー!ヽ(`Д´)ノ
39FROM名無しさan:04/06/30 23:37
>>38
>「ふつうサイズで」
>って何サイズじゃー!ヽ(`Д´)ノ

わかる。それでミディアムサイズ作ると、「これじゃ、大きかった」とか言われる時あるよね。w
オレは中年のおっさんに「ブレンド」とか「アイス」とか一言で言われたら、
勝手にショートサイズで入れるよ。
40FROM名無しさan:04/07/01 20:33
>>39
オレも。「ふつうの」っていわれてM出したら、「ふつうって言ったらSでしょ!!」ってにらまれた。
じゃあそう言えよ・・・。
41FROM名無しさan:04/07/01 21:03
>>38
マニュアルないし何でもいいんじゃないか?
俺は底に入れるかな。入れ忘れる心配ないし。
つーかフローズンにタピオカ・・・オェ。
てかエクセのドリンク大きいから普通って言われたら普通にショートじゃないか?
ご年配のお客様にはあえてサイズとか聞かないしな。
42FROM名無しさan:04/07/01 21:56
>>41
>フローズンにタピオカ
おいしいらしいよ。

43ほいほい:04/07/03 17:47
トッピングなだけに上でしょう。うまいって、試してみ。
44FROM名無しさan:04/07/03 20:06
>38
「ふつうで」は本気でむかつく。言い方横柄なやつ多いし。

あと、声が小さいから聞き返すとキレる客とか本気殴りたい。
レシート受け取りたくないから手を上にあげる奴とかハァ?って感じ。
金投げる奴とかは幼稚園に戻ってしつけを受けなおして来いと思う。
喫煙席がいっぱいで文句言ってくる奴は無視してやりたい。
自分で確認しないのが悪い。自己責任だろヽ(`Д´)ノおまいらの好きな。
レジ以外のとこから注文してくる奴とかは何考えてんのかと小一時間。
このバイトを始めてから、世の中にはいかに常識のない奴が多いかを知った…。
45FROM名無しさan:04/07/03 22:32
エクセでバイトしてて有給とった人いますか??
46FROM名無しさan:04/07/03 22:47
ピーク中に限ってドリンクひっくり返す客もどうにかしてほしい。
「お気をつけてお持ち下さい」ってわざわざ言ってんだからよ・・・はぁ。
「パールアイスラテのホイップなしください」
・・・アイスラテにタピオカトッピングしてください。
でも忙しいからそのまま通したW
47FROM名無しさan:04/07/03 23:25
>>46
パールアイスラテのホイップなし
アイスラテにタピオカトッピング

同じものでも10円違うという罠
48FROM名無しさan:04/07/04 01:43
>46
ドリンクひっくり返してカウンターの中めちゃくちゃにした挙句、
一言も謝らず、むしろ「ふん」といった感じで
新しいドリンクを当然のように受け取っていったおやじがいた…。
これだから中年男は…ああいう奴は絶対出世しない。馬鹿丸出し。

ドリンク作って出してやってから
「ああ、やっぱりあれがいいなあ。代えてくれる?」とかいう奴は人間失格。
もうアホかと、馬鹿かと。
俺は自業自得の客には尽くしてなんかやらない。屈するものか。
アレだ、※の藪が「※は卑劣なテロには決して屈しない」と言ってるのと
同じ原理だ。藪には賛同しないけどな…。
49FROM名無しさan:04/07/04 01:56
エクセルシオールでバイトしたいんですけど面接ってだいたいどんな事聞かれますか?あと採用される確率って低いんですか?
50FROM名無しさan:04/07/04 04:00
「SMLと3サイズございますが?」って律儀に聞いてたよ私。
Sって言う人とMって言う人がいるんだもんヽ(`Д´)ノ

>>49
本部面接かな?聞かれることは他のバイトの面接と変わらないと思うよ。
志望動機や履歴書の内容について質問されたり。

重要なのは自然に笑顔が出せたり第一印象が良く、
身だしなみや受け答えがきちんとできるかということ。
男の子は結構厳しいっぽい。さわやかな好青年ってかんじがいいみたい。
○○さんの趣味かも・・・
 


51FROM名無しさan:04/07/04 12:28
どうしてもエクセルシオールでバイトしたい!ど〜したらいい?
52FROM名無しさan:04/07/04 19:00
やめとけ。
人間の嫌な面たくさん目にしちゃうよ。接客で。
53FROM名無しさan:04/07/04 21:11
たぶん貼ってなかったと思うので
エクセ公式サイト
http://www.doutor.co.jp/service/exc/exc_bs.htm

54FROM名無しさan:04/07/04 21:17
エクセの社員て基本的にはみんな性格良い人ばかりだよね。
店長・No.2含め。
このスレ↓読むと、世の中にはほんとありえない店長がいるんだな・・・と思う。
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1040652822/

55FROM名無しさan:04/07/05 04:05
このまえ美辞テーション北。

ま  た  F  で  す  か  ?


っていうか意外に若い人がやってるんだね。見てびっくりしたのと、こんなやつに評価されてんのかと思うと・・
56FROM名無しさan:04/07/05 14:15
ま た F で し たYo。
お店を良くしようと頑張っている人はいるんだけど、
足を引っ張ってる人の数が多すぎ。
57FROM名無しさan:04/07/05 15:15
Fって何ですか??

あと、店長ってやめさせられたするんですか?
58FROM名無しさan:04/07/05 23:34
Fなら鬱・・・自分のいた時間にビジテ来てたらもっと鬱
59FROM名無しさan:04/07/06 02:38
VRってやたらホコリにうるさい姑みたい。
彼女らが来ると必要以上に疲れちゃう。
B以上とらないと時給上がらないのが痛い。
リーダー講習会も3回出たらほんとに上がるのかしら・・・

この間、フローズンモカラテエクストラショットのお客さんがいた。
絶対溶けるっ。
60FROM名無しさan:04/07/06 02:54
>56
なんかお前うざい。
61FROM名無しさan:04/07/06 21:24
>>59
それを提供したのかどうかが気になるのだが。
62FROM名無しさan:04/07/06 21:32
面接って採用されるならその場で決定ですか?後日電話で・・・とかいわれたら落ちるってことですか?
63FROM名無しさan:04/07/06 23:27
>>62
自分の時は採用の時のみ翌日昼までに電話すると言われて、
朝起きたら、携帯の留守電に入ってた。
64FROM名無しさan:04/07/06 23:46
>63
早っ!で結果はどうだったの?
6564:04/07/07 00:26
採用の時のみって書いてあった
よく読んでなくてスマソorz
66FROM名無しさan:04/07/07 13:28
ここのバイト応募しようかと考えてるんですけど、
シフトの提出ってどんな感じですか?(一週間毎に提出とか・固定とか)
それと食事補助って書いてあったんですけど、何割引かで買えるってことですかね?
67FROM名無しさan:04/07/07 18:30
Fっていうのはランクのこと。Fは最低ランクだよ。ちなみにAとったのは今回は1店舗だけだったね。厳しい…
68FROM名無しさan:04/07/08 12:58
>>66
シフトは毎月5、20日に16月〜末、翌月1〜15日までの希望を提出
従食は休憩時間にドリップ、ラテ、エスプレッソがただで飲める(ラテは一回のみ)
その他ドリンクは半額。
お店で手作りしてるフードは半額、その他売店商品は50円引き
レジ前商品は値引き無し。

で、なんでオノリサ売り出してるの?店で流してないし、意味わから〜ん。
69FROM名無しさan:04/07/08 19:36
ドリンクやり始めたんだけど、むずいね。注文が殺到するとマジでパニクる。
ホットのメープルロイヤルティーとかくると、すげえきつい。
なにか、コツありますか?
70FROM名無しさan:04/07/09 01:50
>>69
ドリンクやると手があと4本欲しくなるね。ビストロ、ブラウナー、ブレンダー用

メープルロイヤル一番手間かかるからねぇ。作ってる間にオーダー全部聞いて
とりあえず作りながらエスプレッソやラテ落としておくとスムーズに出来るかと思います。
後は頭の中で次何するかを順番立てておくといいかと。
許容量を超えるオーダーがきたときは聞いてはいけません(パニクルからね)
「はい、かしこまりました!」と元気よく返事をしておきましょう。

コツは、動きを止めず一心不乱に作る!キョドってると印象悪いのでハッタリでも。
そしてさわやかな笑顔で「お待たせ致しました!」って丁寧に提供すればおーるおっけー。
71FROM名無しさan:04/07/09 12:29
>>70
おお、丁寧なレスサンクス。
そう、焦るといっつもキョドってんです。
TAKEOUTなのに間違えて店内グラスに入れて、余計に時間くったりする・・。orz

>コツは、動きを止めず一心不乱に作る!キョドってると印象悪いのでハッタリでも。
>そしてさわやかな笑顔で「お待たせ致しました!」って丁寧に提供すればおーるおっけー。
これは確かに重要ですね。
少しでも早く動けるようがんがりまつ。

72FROM名無しさan:04/07/09 22:22
っていうか、ここの制服ださくね?
73FROM名無しさan:04/07/10 16:35
漏れ最悪は全部テイクアウトカップにしたりして・・・。
だってそれなら>>71にようなミスはしないじゃないか。



・・・・スマソ。漏れが悪い。もうやめまつ。
74FROM名無しさan:04/07/11 00:45
>>54
本気?
うちの店、社員2人いるけど両方使えない。
あたしがキャッシャーやってる時、社員の1人がドリンクやっててオーダーたまりまくってたら
もう1人の社員もドリンク入ったくせにテンパッてるし。
キャッシャー1:ドリンク2のくせにもっと効率よく働けよ!って感じ。

とにかく使えない。
75FROM名無しさan:04/07/11 22:22
>38〜41

エクセの普通サイズはマニュアルではMだよ。
普通でって言われたら問答無用でM!
ただし文句を言いそうなおっちゃんには
爽やかに
「Mサイズでよろしいですね?」
と念押しとくとGOOD!
76FROM名無しさan:04/07/12 02:08
>74
まだ二人社員店舗なんだ。
もしかしたらうちの前の店長っぽくて怖い
77FROM名無しさan:04/07/13 21:01
普通は社員一人なの?
うちも二人。店長とナンバーツー
78FROM名無しさan:04/07/16 13:14
これから、一店舗、社員一人制に移行していくらしい。
このままだと、うちの店長、過労でしwせdrftgyふじこpl;@
79FROM名無しさan:04/07/16 21:48
ほんとだよ。過労は増加すると思われ。
そんなとこで節約すんなよって感じだよね。PAの負担増えまくりだし。
張り切りすぎの変なPAが増えて雰囲気きもいしな。
みんなもすこしマターリ汁!と思う俺は少数派か?
80FROM名無しさan:04/07/16 21:59
俺も思う・・・
俺は基本は夜勤務なんだけど時々昼に入ることもあって、
そんな時は中番の雰囲気になんだかもにょる
なんかほんと張り切りすぎって感じで
81FROM名無しさan:04/07/16 22:08
中番忙しいからね、しょうがないよ

あぁ・・・なんか最近バイトだるいな・・・
8280:04/07/16 23:01
そうだよな、昼は稼ぎ時だし・・・
遅番はみんなマイペースって感じで居心地がよいw
83FROM名無しさan:04/07/19 20:03
ドトールって草加学会に汚染されてるって本当?
なんかそれ聞いたら確かに教育とか宗教くさいかもとも思った…。
俺、そんな企業のために働きたくないんだが。
そして張り切りPAきもいに激しく同意。
84FROM名無しさan:04/07/19 23:19
焦って仕事し過ぎ。落ち着け。
85FROM名無しさan:04/07/19 23:47
張り切りパートナーは勝手にやってろ。
所詮バイトなんだから適当にやりゃいいんだよ。
客には笑顔で対応。仕事はある程度テキパキ。
やることやってりゃ誰も文句言わないんだから、そんな張り切らなくても・・・。
86FROM名無しさan:04/07/21 16:07
age
87FROM名無しさan:04/07/21 18:00
ここのバイトって週3〜ですけど、絶対に入った後入らなくてはダメですか?
時々二回の週は認められないのでしょうか?
88FROM名無しさan:04/07/21 18:32
>>87
たまにならありです。じゃなかったら旅行にも行けなくなっちゃうしね。
8987:04/07/22 00:03
ありがとうございます。カフェの掛け持ちになるのですが、これは言わない方が
良いでしょうか?もうすぐやめようと思ってますが。
90FROM名無しさan:04/07/22 06:19
朝番 or 遅番やってる人に質問なんだけど、ちゃんと早朝手当とか深夜手当もらってる?(ちなみにオレは遅番)
なんか先月の給与明細見てたら、深夜手当の欄が0円になってるからさ。(゚Д゚)ハァ?ですよ。
22:00以降は25%UPじゃなかったっけ?

あと、交通費請求しようかと思ってるんだけど、10日(40時間)以上は月2,500円まで支給とかあるじゃん?
これの「月」って、シフトと同じように16日〜翌15日なんだろうか?それとも1日〜31日だろうか?
詳細キボン
91FROM名無しさan:04/07/22 13:16
Fって何だかやっと分かりました。入った次の日に更衣室にFのレポート貼って
ありました。教えてくれた人ありがとう。>67さん

入って分かったけどうちは店長とパートナーが仲悪すぎて困る。
新入りだから何も分からないのに店長とパートナーとで教えることが違うから困る。
喧嘩は店の外でやってほしい。昼ピークに修羅場始めないでほしい(切実)

まぁでもいま発注が酷すぎてロスが多くてお腹いっぱいだからいいか☆
92FROM名無しさan:04/07/22 17:54
>>91
うちは早番と遅番で何となく仲が悪い。
自分はどっちも入るのですごく微妙。

確かに人によって教えてくれることが違うよね。
適当派と完璧派がいるからかな。
93FROM名無しさan:04/07/22 19:54
エクセでバイトしてて、気になる女の子がいます。
カフェで働く子ってバイト仲間を彼氏候補にしてくれませんか?
94FROM名無しさan:04/07/22 22:48
>>90
漏れも気になる。交通費。

>>93
「カフェで働く女の子」っつったっていろんな子がいるんだから、人によるんじゃないか?
95FROM名無しさan:04/07/23 11:07
私遅番だけど深夜手当てついてるよ(明細見ると)でも朝の人たちは早朝手当てついてないって言ってる。
ちゃんと自分の労働時間数えてる子多くて、少ないって言う子がかなり多いよ。
前の店長のとき、少ないって言ったら、証拠がないから勤怠打つときのレシートを全部とっておかないとダメ
って言われてそれから毎日とっておいて、また給与が何千円も少なくて店長に言ったら
どうにもならない(←ひどい)って言われて泣き寝入りした子がいたよ。
ドドールいいかげんすぎ!気をつけたほうがいいよ〜
交通費は普通に16〜翌15日ではないかな?労働時間も関係してるっぽいし。
96FROM名無しさan:04/07/23 18:27
エクセ初給料キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!
でも、通勤費が0円っておい!ヽ(`Д´)ノ ドウナッテンジャゴルァ
97FROM名無しさan:04/07/23 23:23
>>96
申請しないと通勤費は出ないYO

>>93
バイト仲間(♂)は、彼氏候補として見れなくはない(相手によるけど)。
現に他の店舗、付き合ってる人たちいるよ。うちはたぶんいないけど・・・。
でももし私がバイトの誰かと付き合ったら、他のバイト仲間には絶対秘密にすると思うし、
相手も話さないでほしい。何かとめんどくさそうだし。
98FROM名無しさan:04/07/24 17:49
>>97
ありがとうございます。
女の子ってバイト先の人に一緒に遊ぼうって言われたら、
他の女の子に話したりしないもんですか?
99FROM名無しさan:04/07/24 19:35
>>97
人によるなぁ・・・。誘われた相手に気がなければ(友達としてしか見てなければ)、
仲いい女友達にならコソッと言っちゃうかもw

自分も好きだったら言わない。付き合うことになるかもしれないからw

何か口実(?)があれば、話されちゃってもきまずくないんじゃない?
以前映画の話題で盛り上がったから、その映画を観にいくとか(ベタだけど)
10097:04/07/24 22:08
>>99

たびたびありがとうございます。エクセは女社会ですから、
なんか動きにくいんです。。普通にバイトとしては仲良いんですけどね。
誘ってダメだったら、もう気まずいかなって不安になるんです。
デートとか苦手だし。
101FROM名無しさan:04/07/24 22:28
エクセで付き合うとか、できればやめておいた方がよくない?まぁエクセに限った事じゃないけど。圧倒的に女社会の現場で、そんな話題なんか、またたくまに広まるに決ま(ry
まぁがんがれ
それはそうと、みんな夏休みどーする?ガンガン入る系?漏れ暇なんだけど、バイトに明け暮れる夏もなんかなぁ……
102FROM名無しさan:04/07/25 20:35
あたしエクセ同士で付き合ってるよ。
もうすぐ1年経つけど、うまくいってる。
みんなが知ってても、あだ名で呼ばないで敬語でしゃべると
みんなもちゃかしたりしないし、店長も見守ってくれるよ。

夏休みは遊びたいし、週4くらいしか入れない予定。
朝も入れるようになるしね。夏は涼しい朝中心に入れようかな〜?
103FROM名無しさan:04/07/25 22:31
ここのHPってないの?
104FROM名無しさan:04/07/27 15:37
>>103
エクセルシオールカフェOHP
http://www.excelsiorcaffe.com/index.html

非公式ページ
http://www.hpmix.com/home/espresso/T1.htm
105FROM名無しさan:04/07/27 23:29
気合はいんない。もうだめぽ。
雰囲気最悪だし辞め時かな。いらいらする。
俺ここで働くようになってだいぶ擦れたよ。
もう貢献してやろうという気持ちがない。見返りもないし。

エクセってなんでこんな色々むちゃくちゃなんだ?
色々要求するくせに仕組みとか妙に無駄多くて見てて「はぁ?」って感じ。
勘違いも甚だしい。つくづく気持ち悪い。いいのは初給だけ。
なんか辞めると思うとすっきりしてきた。見切りは大事だね。
106FROM名無しさan:04/07/27 23:42
>>105
初給って、社員の方ですか?
107FROM名無しさan:04/07/28 17:17
新百合ケ丘店行ったことある?あそこ接客糞だしドリンクも下手だね。
108FROM名無しさan:04/07/29 23:34
どこの店にも接客糞な香具師いるよ。うちにも2名。
その子の接客見たくないから強制洗浄w・・・なんてことできませんね。
109FROM名無しさan:04/07/30 20:14
>>108
どんな感じ?愛想悪いの?
110FROM名無しさan:04/07/31 13:29
>>109
全く笑顔なしの無表情。
正直見たくないけどそんなことはさすがに言えないよね。
111FROM名無しさan:04/08/02 20:47
私もエクセで気になる人いる〜。
112FROM名無しさan:04/08/03 19:53
ツナシュリage
113FROM名無しさan:04/08/03 21:33
今年はジュレないんだね〜あれだけが楽しみで。
114FROM名無しさan:04/08/03 22:00
うちの店いい男いな(ry
115FROM名無しさan:04/08/04 03:54
女社会に疲れた・・・・ もう辞めます
116FROM名無しさan:04/08/04 16:54
>>114
ガーーーーン!!
でもワロタ

>>115
がんばれ〜〜!
あなたは男?女?
117FROM名無しさan:04/08/05 01:08
ここのバイトは、面接した後その結果の連絡が来るまで、
何日間ぐらいありますか?また、もし採用の連絡が来たら即日
勤務開始なのでしょうか? 教えてください。
118FROM名無しさan:04/08/06 20:24
ttp://www.excelsiorcaffe.com/index.html
ここでバイト募集している場所の掲載開始日が去年からって
いうところもあるのですけどこれは今でも募集しているのですか?
119FROM名無しさan:04/08/06 22:46
>>117
オレの場合は、採用の場合翌日の12時までに連絡しますって言われたよ。
で、勤務日は、面接の際に早くもシフトの提出が義務ずけられてるから、
それによりけり。

>>118
バリバリ募集中。載ってないトコロも人手足りてないから、直接電話すれば受け付けて
もらえると思う。
120FROM名無しさan:04/08/09 16:40
もうすぐ面接なんだけど、やっぱし髪の毛は黒じゃないと落とされるかな?
自分はちょっと茶色なんだが・・。
前にドトールで落とされたけど、ドトールで落とされたらエクセルでも落とされるかな・・。
あぁ、不安。。。
121FROM名無しさan:04/08/09 18:40
>>120
髪の色は茶でも全然OKだよ
122FROM名無しさan:04/08/10 23:59
モーチャパage
123FROM名無しさan:04/08/11 10:04
夏休みが始まったからか、心なしか客が減ってる@ビジネス街。
この前の昼ピークはかなりしょぼかった。マターリできていいけどね・・・
124FROM名無しさan:04/08/11 19:58
あ、今会社って休みの所もあるのか
うちも今日の昼ピーしょぼかった・・・
準備万端なのに客が・・・
125FROM名無しさan:04/08/12 00:09
明日から新ケーキ始まるね〜
126FROM名無しさan:04/08/12 16:16
ドトール系列は、いつも人手が足りてないよね。
127FROM名無しさan:04/08/12 20:15
池袋店ではいつもお世話になっています。
1200円だっけ?名前忘れたけど飲む容器を買おうか迷い中。
128FROM名無しさan:04/08/12 21:43
タンブラーね
129FROM名無しさan:04/08/12 23:44
>>125
苺のムース美味しそう。

誰か食べた?
130FROM名無しさan:04/08/13 19:29
メロン杏仁も結構美味そう
131FROM名無しさan:04/08/13 22:36
>>129
苺じゃなくて、桃のムース。

両方とも食べたよ。なかなか (゚д゚)ウマ- だった。
132FROM名無しさan:04/08/13 22:36
>>129
桃のムースじゃない?
見た目も涼しげで良いね!
133FROM名無しさan:04/08/14 20:23
>>131->>132
けこーん
134FROM名無しさan:04/08/15 16:54
メロン杏仁今年も出たんだ〜
去年は従食で食べたのに。

なんだか毎年同じケーキだよね。
ローテーションなの?飽きるよ。
135FROM名無しさan:04/08/15 21:57
御茶ノ水・神保町周辺の店舗の方いますか?
いたら雰囲気教えて。
136元エクセパートナー:04/08/17 00:01
おいおい、いつから「ミディアムラテ」にホイップがつくようになったんですか?
テンパってたのかなあ。がんがれ。<某T京駅店舗
まあ値段はラテの値段だったから得なのかな?

ついついオーダーのときにキャッシャー用語を使う自分…_| ̄|○
でもその方がわかりやすいかな、と思ってね…。
137FROM名無しさan:04/08/17 22:56
>>136
新しいサービスです!
・・・きっと。

ここ2週間激しく暇だ。50いかないのが当たり前・・・大丈夫かな、この店。
138136:04/08/19 03:08
>>136
俺が仕事のついでによく利用してるS川Sサイド店なんて、
明らかに売り上げ低そうだよ? 立地の問題も大きいのでは、と。

団地が違いから出したんだろうけど、近隣にはイオンのカフェテリア・
ヴィドフランス・ロッテリアなど競合がいっぱい…。
139FROM名無しさan:04/08/19 03:39
せっかくなのであげ
140FROM名無しさan:04/08/19 10:25
渋谷とかよりビジネス街の方が客層いい?
ブジネス街なら、土日休めるかな?
141FROM名無しさan:04/08/19 11:26
ビジネス街はビジネス街で変に常連ぶってる礼儀のないオヤジなどが
いるし一概に良いとはいえないと思う・・・
個人的にはアイスコーヒーとかよりメープルとかアーモンド系のを
作ってる方が楽しいので繁華街派w
142FROM名無しさan:04/08/19 22:36
ラウンドやってたら「ブレンド」とか言ってお客さんに呼び止められた。
別に暇だからいいけどさぁ・・・せめてお釣りのないように用意しろや!!!
143FROM名無しさan:04/08/19 22:36
【おっぱい】横浜×駒大苫小牧の試合中アルプスで場内騒然【ぽろり】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092915801/l50
こんなこともあるんだろうね・・・
チアガールも大変だ
144FROM名無しさan:04/08/19 22:37
>>143
北海道のスレと間違えました
誤爆です 逝ってきます・・・ あぁ・・・
145FROM名無しさan:04/08/19 23:19
>>140
ビジネス街でやってるけど喫煙席のたばこの煙は結構きついよ。
朝とかサラリーマンが、たばこ吸うためだけに店に入ってくる。
嫌煙派の人なら少し覚悟しといたほうがいいかも。

ドリンクはドリップコーヒーと、アイスコーヒーが圧倒的に
多いのでかなり楽だと思う。

>>142
ドアの近くでラウンドやってたら、いきなりおばちゃん達が入ってきて
「ちょっとあんた、ここへはどうやっていけばいいの?」とか言って道を聞かれた。
別に暇だからいいけどさぁ・・・せめてなんか買ってけよ!!
146FROM名無しさan:04/08/20 12:26
>>142
うわ〜それウザイね。
147FROM名無しさan:04/08/20 23:38
>>146
でしょ。あとレジで満席だっつってんのに「え、席ないの?どっか空いてない?」・・・満席だっつってんだよ!!!
148元エクセパートナー:04/08/21 12:09
たびたびお邪魔します。俺は新店舗のPAで採用されましたが、
男性が少なく、かつシフト多く入ったせいか昇進が早かったです。
最後の方はバイトさんのシフト組みやったり、悩み相談にのったりしてました。

で、結局辞めていく(勤続が短い)のは女性が多かったんですよ。
理由を聞いてみたら「++さん(女性のドン)に陰口を言われて…」とか。
理由人間関係なんですね。自分のスキルとか、スケジュールの問題ならまだしも、
人間関係って何とか改善の余地もあるんで、
やめる前にバイトを仕切ってる人間に相談してほしい…。
せっかく仕事を教え込んでいたのに…。
149FROM名無しさan:04/08/21 13:08
ここでバイトすると何がいいことあるの?
休憩で、コーヒーが飲めるってこと以外になんもなさそうに
思えるんだけど。。。どうでしょ?
150FROM名無しさan:04/08/21 18:35
>>149
いいことなんて


   何   も   な   い   よ
151FROM名無しさan:04/08/21 19:04
>>149
私は友達いぱーいできたよ〜
152FROM名無しさan:04/08/21 19:44
何もない。辞めようかな。
153FROM名無しさan:04/08/21 19:50
やっぱ何もないのか。。
時給安いのになんで人気あるんだろう。不思議だ
154FROM名無しさan:04/08/21 20:06
「カフェでバイトしてる」って言いたいだけじゃないかと。
155FROM名無しさan:04/08/21 20:36
>>154
なるほどな。
結局それだけか。。やっぱやめとこ
156FROM名無しさan:04/08/21 22:01
いや、マジで何もないよね。時給安いし。
2年くらいやってる人とかいるけど、信じらんない。
「もう趣味だよ」とか言い出しそうな勢いだし。
157FROM名無しさan:04/08/21 22:04
みんなの店では休憩どんな感じ?
うちの店6時間勤務の場合、1番1回+2番1回だったんだけど、
最近1番1回だけになっちゃって辛いんだけど・・・。
マニュアルだと
4.5〜6時間は30分
6〜8時間は45分
ってなってる。

6時間を未満ととらえるか以上ととらえるか。
158FROM名無しさan:04/08/21 22:21
6時間なら1番1回だな。
7時間なら1番と2番。
もうこのバイト無理ぽ。つまんね。
159FROM名無しさan:04/08/21 22:26
>>157
朝入ってるから忙しくて5時間までだと休憩もらえないことが多い。
6時間で1番1回って感じ。もう慣れたけどね。

つーか2番てあんま意味なくね?喫煙者の一服用か?
160FROM名無しさan:04/08/21 23:00
>>159
漏れは普通にロス食ってる。1番だろうと2番だろうと。
161元リーダー:04/08/23 17:33
質問ある方どうぞ。
162FROM名無しさan:04/08/23 23:12
>>161
メープルティのジャビーの量いくつだっけ?アイスも書いてほすぃ。
最近適当にやってる・・・
163FROM名無しさan:04/08/24 11:12
>>161
私、エクセの他の店に勤務先を変えたいんですけど、その場合どーしたらいいんでしょうか?最初から面接とか研修とかやり直しなんですかね?
164FROM名無しさan:04/08/25 10:55
>>162
1/1.5/2じゃなかったっけ?

>>163
そんなことはない思われ。
ヘルプ行くときもわざわざ研修しないっしょ?
165FROM名無しさan:04/08/25 12:56
ここでバイトしようかと考えてるんですけど、研修期間ってどれぐらいですか?
コーヒー作ったりするの覚えるの大変ですか?詳しく教えて下さい。あと髪は黒くしなきゃいけないんでしょうか?
166FROM名無しさan:04/08/25 13:42
ドトールバイトって池面じゃないと無理?(別に漏れが着木綿っていうわけじゃないけど。)
ちなみに、漏れはドトールでバイトしたいと思っていまつ。

カウンターとキッチンの2つがあるんだよね?
167FROM名無しさan:04/08/25 23:00
>>166
ドトールのこと知りたいなら
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1085140600/l50
のほうがいいと思う。
168FROM名無しさan:04/08/26 00:39
週1からでもOKって張り紙にあったんですが、本当に週1のバイトを貫いていけますか?
バイト掛け持ちしてるんで一日ぐらいが限界なんです
169FROM名無しさan:04/08/26 00:51
ここってシフト出したら希望通りにいれてくれますかね??あと融通きくんでしょうか??
170FROM名無しさan:04/08/26 00:56
>>168
店の状況にもよる。が、もし週1で契約ってか雇ってもらえれば、あとは大丈夫。固定じゃないから。
>>169
人足りない店舗ならほぼ希望通り。逆に、割と人足りてる店舗ならカットされる可能性あり。
特に入ったばっかの頃。

皆さんとりあえず希望店舗に電話かけて聞いてみましょう
171FROM名無しさan:04/08/26 15:23
むしろドトールってイケ面少ない気が…。
みんな時給いくら?
172FROM名無しさan:04/08/28 21:07
920円あげ
173FROM名無しさan:04/08/29 02:40
>>172
たかっっ!!
ところで洋ナシのデニッシュにのっかってるのは



ナ   メ   ク   ジ   で   す   か   ?
174ココ:04/08/30 22:23
1ヶ月前までバイトしてました。
店長の社会人としてのレベルの低さにびっくり!
ビジテーションがFでいろいろ書かれても「忙しくてそんなの無理!」って店長が言ってたら
誰も何も成長しないよ!と思った、、、
175FROM名無しさan:04/09/04 22:58
保守age
176FROM名無しさan:04/09/04 23:52
1〜2ヶ月の短期って敬遠されます?
177FROM名無しさan:04/09/05 04:06
>>174
システム構築側と現場の乖離状況をマニュアルでがんじがらめにして、
経営していくのが日本の外食産業。

うちの店長は本部の文句はよくたれるけど、
お客さんに対する態度に関しては見ててとても気持ちいいよ。
打ち抜きのビジテーションで全ての魅力がはかれるとは到底思えないんだけど。


>>176
採用は半年間以上からだったような・・。

長期できます、って嘘言って辞めることも出来なくはないが、
覚えることが結構あるし辛いだけだと思う。やめとけマジで。
178FROM名無しさan:04/09/05 12:48
>>177
サンクス。やめときます
179FROM名無しさan:04/09/07 01:11
まずどんなことを覚えなくてはいけないんですか?
180FROM名無しさan:04/09/07 09:58
藻前ら、アイスのドリンク1点の時とかトレイつける?ホットの時のみ出すとか、店によってまちまちなんだな。
181FROM名無しさan:04/09/07 22:33
>>180
つける。
むしろクッキー一枚でも一応トレー必要か聞く。
けどアイスだと結構倒す客多いよな・・・。2日に1回は何かしら割ってるよ、お客さん・・・。
182FROM名無しさan:04/09/08 00:49
大学生なんですけど、1限が無いときに朝入ろうと思うのですが
(たとえば6時〜10時)店的には嫌でしょうか?
面接時にその旨店長に伝えるか、面接申し込み時に伝えたほうが良いでしょうか。
183FROM名無しさan:04/09/08 03:35
>>182
OPENの人が足りてない店舗は結構あるので、入れる可能性は高いと思う。
でも6〜10時はちょっと短いので、例えば土曜は13時まで入れる
とかだといい感じかも。勤務時間は面接の時に向こうから聞いてくる。

ただ6時OPENということは、店には5時45分着、朝起きるのは5時、場合によっては
4時台であることをきちんと理解しておかないときついよ。
授業中の睡眠や、さぼり癖ついて単位落とさないようにガンガレ!

OPENは、時間が無茶無茶早く感じられる(=忙しい)から、疲れるけど慣れると楽。
6〜13時でもあっという間に過ぎ去る。それでいて1日が長く使えるのが良いところかな。
184FROM名無しさan:04/09/08 09:53
うちは朝番が少ないから、6〜10or11とか結構ある
一番辛いのはやっぱ早起きすることだけど、朝番って
なんか遅刻に甘くない?wうちだけかな。
185FROM名無しさan:04/09/08 22:03
うちも朝番の遅刻には甘い。
確かにしようがないとも思うしな・・・私なら絶対早起きしたくないし。
「パソコンが立ち上がらなかったので」とかよくある!ホントかよwって誰か突っ込んであげてください。
186FROM名無しさan:04/09/09 14:04
交通費補助ってどのくらいでるの?
187FROM名無しさan:04/09/09 23:11
>>186
10日(40時間)以上は月2,500円まで支給
188FROM名無しさan:04/09/11 13:54:17
デリボックスだっけ?
こないだfaxきてたからちらっと見たんだけど、仕込みから
全部店でやるんだね・・できた状態のが届くんだと思ってた・・
ミニフォカッチャとか大変そう(;´Д`)
朝番のフードってモーニングやら仕込みやらで結構忙しいのに
さらに大変ですね・・
189FROM名無しさan:04/09/13 19:09:53
>>188
あ、漏れもFAX見た。
なんか値段あがってたよね。ランチBOXより100円くらい上がってた気がする。
この間ランチBOXの作り方覚えようとしてた矢先にこれだ・・・。

手作りサンドがどうしてもうまく作れない・・・。
レタスを入れても落ちるし、パンがよく切れる(´・ω・`)ショボーン
コツとかある?
190FROM名無しさan:04/09/13 21:30:38
明日面接です。どんなこと聞かれますか?アドバイスくださーい。
191FROM名無しさan:04/09/13 22:19:38
>>190
店舗面接?本部?
192FROM名無しさan:04/09/13 23:12:52
店舗です。
193FROM名無しさan:04/09/16 00:37:32
髪型うるさくいわれますか?
結ぶとか前髪ピンで留めるとか黒じゃないとだめとか…
194FROM名無しさan:04/09/17 02:05:51
オリエンテーションとか店舗研修って時給はでるんでしょうか?
195FROM名無しさan:04/09/17 18:46:15
秋のドリンク新商品ってなんかないのかな?
他のところはマロンラテが多いみたいだけど・・
196FROM名無しさan:04/09/17 22:46:01
>>193
面接、研修中は結構うるさい。配属後はそこの店長次第。
うちはかなりラフだと思う。

>>194
オリエンテーションは覚えてない。でなかったような・・・。
店舗研修は確かもらえた。
197FROM名無しさan:04/09/18 12:57:11
初めまして!ここのオープニング受けようと思うのですが
雰囲気どうですか?ちなみに俺は男でイケメン>>俺>>普通>>ブサ
です。中身はイマイチですがバイトで友達作ったこと無いので
どうかなと思い書き込みました
198FROM名無しさan:04/09/18 17:45:17
>>197
オープニングは友達できやすいとは思うよ。
でも自分で中身イマイチとか言ってる人が面接で受かるかっていう疑問。
雰囲気は、オープニングなら自分たちで店つくる感じだから周りの人間+自分次第でかなり変わると思う。
199agegageagega:04/09/18 17:47:47
コーヒーショップより居酒屋の方が友達できやすいでしょ?
200FROM名無しさan:04/09/19 00:15:14
200
201FROM名無しさan:04/09/20 01:15:35
>>193
女の子にはあんまりうるさくないと思うよ。多少は言われると思うけど。男にはやけに厳しい。
202FROM名無しさan:04/09/20 20:31:36
bokki age
203FROM名無しさan:04/09/22 22:37:53
(つ∀`)アチャー
204FROM名無しさan:04/09/23 17:41:50
夜10時に満席とか勘弁してほしい。
205FROM名無しさan:04/09/23 23:23:25
>>196 >>201
ありがとうございました!
206FROM名無しさan:04/09/25 02:51:18
契約のときにたしか1年か半年やりますって書いたんだけど
4ヶ月くらいでやめるって可能かなぁ。
207FROM名無しさan:04/09/25 22:42:15
>>206
ホントはだめだけど、そっこー辞める人もいるしいいんじゃないかな。
208FROM名無しさan:04/09/26 21:10:19
デリボックスおいしそうだけど栄養偏ってない?
炭水化物ばっか・・・。
209FROM名無しさan:04/09/30 11:53:54
age
210FROM名無しさan:04/09/30 21:38:10
マンゴーって製造おいつかないの?
211FROM名無しさan:04/09/30 21:51:22
マンゴーって製造おいつかないの?
212FROM名無しさan:04/10/02 20:53:15
漏れもそんな噂きいた。

シナロン始まったね。うまそ〜
213FROM名無しさan:04/10/02 23:16:58
シナロン初日に従食で食べたよ。めっちゃ美味しかった!
冬ドリンクはいつ頃出るのかなぁ。
214FROM名無しさan:04/10/03 01:02:37
バイト探し中です。エクセ楽しいですか?自由が丘店てどんなかんじですかね
215FROM名無しさan:04/10/03 01:07:37
バイト探し中です。エクセ楽しいですか?自由が丘店てどんなかんじですかね
216FROM名無しさan:04/10/03 16:22:01
いってみれば
217FROM名無しさan:04/10/03 16:22:35
いってみれば
218FROM名無しさan:04/10/04 12:09:29
ワラタ
219FROM名無しさan:04/10/05 18:19:55
シナロン売れなくね?
220FROM名無しさan:04/10/05 18:38:28
ホットのメープルロイヤルてどうやってつくるんだっけ?
221FROM名無しさan:04/10/05 22:50:16
>>220
1、メープルロイヤル用のポットにティーバッグの紙の部分をちぎって入れる。(Lは2個)
2、お湯を1プッシュ入れて、少し振って紅茶を出す。
3、専用のメジャーで牛乳を指定量はかって、ポットに入れる。
4、なるべく泡が出ないようにスチーム。その間にマグにジャビーS1、M1.5、L2プッシュ。
5、温めたら、泡を入れないようにスプーンとかで抑えながら注ぐ。
6、ホイップ(全体に広げる)+メープル4山1回つくって、マドラーとかで↑↓↑と模様をかく。

まあ、断トツでめんどくさいよな。急ぐと綺麗にできないし。
222FROM名無しさan:04/10/05 23:23:13
冬はメープルティが最大の敵
223FROM名無しさan:04/10/06 20:23:03
牛乳はかるのだるいから適当…
あまってもココアとかモカみたいに継ぎ足して使うことはしないけど。
そしてマドラーも用意がないとフォークとかでやってしまう。
224FROM名無しさan:04/10/06 21:53:54
質問です!
よく飲みにいくのでタンブラーを買ったのですが、出すと店員さんがキョドります。
値引をスルーされることはないのですが、使う人はめったに
いないのかなー。
これからココアがウマーな季節なのにな〜
225FROM名無しさan:04/10/06 21:55:36
タンブラー持って来る客なんて出くわしたことが無い
226FROM名無しさan:04/10/07 20:46:59
タンブラーは20円引き。それは分かってるが確かに急に出されるときょどっちゃう。
227FROM名無しさan:04/10/08 01:18:01
>>219
めちゃめちゃ売れてる上に従食でも人気ですが何か?
228FROM名無しさan:04/10/09 22:35:36
台風暇すぎage
229FROM名無しさan:04/10/10 02:40:17
バイトの面接落ちた…
週2じゃやっぱり雇ってくれないんだね。
もう一回受けてみる!!
230FROM名無しさan:04/10/10 21:07:53
こんばんわ。お聞きしたいことがあリます。
バイトやりたいと思ってるんですが、
エクセは包丁持って調理したりはあるんですか?
料理がまったくできなくてもバイトでは問題ないですか?
231FROM名無しさan:04/10/10 23:00:33
>>229
ガンガレ
>>230
ちょっとした仕込み等には包丁使うけど、まぁ歯が上向いてる状態で切ろうとするようなアフォじゃない限りは問題ないと思われ。
232FROM名無しさan:04/10/11 13:31:19
元社員ですが、体壊して辞めますた。
無理っす。通し4日連続とか勘弁してください。
233FROM名無しさan:04/10/11 17:59:26
>>231
ちょっとした仕込に使うってどんなことするのですか?
234FROM名無しさan:04/10/11 21:39:33
>>232
ドトール系の社員は7割くらい健康診断に引っかかるらしいっすね。
うちの店長もやばそうだし・・・。
お疲れ様。よい職に就けることをお祈りしてます。

>>233
パン切ったり、ハム切ったり、トマト切ったり。
誰でもできる仕込みです。
235FROM名無しさan:04/10/11 22:09:15
うちはトマト切るのは包丁じゃないよ。
包丁使えなくて困るのはカマンベール切るときくらいなじゃいかな?
パンとかハムは小学生でも出きる。>>230安心汁!!
236FROM名無しさan:04/10/13 21:32:33
読んでて思わず投稿!!私はエクセでバイトを始めて2年2ヶ月目突入。
ホントな仲間が最高だから今続けられてる感じです。
本当今回の台風には参った・・・オープン以来最低の売り上げだったし。
しかもまたあのコアントロー再販売ってビックリした。
ココナッツロイヤルの方がおいしくてうれたのになぁ。どーせ手間がかかるなら
おいしいものを売りたいな(泣)
237FROM名無しさan:04/10/13 22:54:42
コアントローなんかよりカラメルが飲みたい・・・
238FROM名無しさan:04/10/14 01:07:53
チョコラータ飲みたい。
って作れるかw
239FROM名無しさan:04/10/14 16:48:15
シュープリン不味い。話題に出てないんだけど全国どこでも出してる
ってわけじゃないんですかね?デリボックスもそうだけど。
240FROM名無しさan:04/10/14 20:01:15
          _
         r'::::::::i
          トーf/__
       /  イ| 、ヽ     おーっと、スルー
       //_〉 l_l i_ノ、
 \\ (_ニノ 〉____〉〉 〉
       /    } /             ,_-‐、
      /\/,ー 'ヾ          i"_Y 〈i
      〈  < /              ゝ^-'"
      \i"ヽ、  \\     //
      ├ i\i カ      ,、
       |_,,i ノ_ソ    )     ゝ
      ノ_/〉       ⌒  `
241FROM名無しさan:04/10/14 22:13:46
ここってドリンク作り置き?アイスカフェモカたのんだら・・・」
242FROM名無しさan:04/10/14 23:28:33
>>239
どうなんだろ?うちはあるけど。美味しそうに見えない。
>>241
作り置きじゃなくて、ベースだけ作ってある感じ。
カフェモカはあのベースにエスプレッソ入れるもの。
243FROM名無しさan:04/10/15 18:41:36
え〜シュープリン食べたけどおいしかったぽ
私が味オンチなのか。。
244FROM名無しさan:04/10/15 19:24:04
俺もシュープリン食べたけど、まあまあおいしかったと思う・・
ただ金出してまで食べようとは思わない
245FROM名無しさan:04/10/16 00:48:12
コアントロー作り方教えてください。
246質問です:04/10/16 08:25:38
面接受けようかと思ってるのでどなたか教えてクダサイm(_)m

制服のパンツは貸与ですか?または自前で用意ですか?
同じく靴も店指定などですか?
247FROM名無しさan:04/10/16 14:31:32
>>246
制服は貸与、クリーニングもしてくれる。
靴は黒のローファー自前。安物でもおk。
248FROM名無しさan:04/10/16 23:38:39
>>245
1、カップにホワイトチョコシロップを入れる(S1.5、M2、L3プッシュ)
2、バリエーションボタン
3、スチームをかけて全体を混ぜ合わせる(S3秒、M5秒、L7秒)
4、コアントローで飾る(S4山×2、M4山×3、L4山×4)
5、オレンジピール6〜7本を中心に飾る

コアントロー激マズ。あたしもカラメルが良かったなぁ〜。
249FROM名無しさan:04/10/17 13:57:36
>>248
ホイップはいらないんだっけ??
250246:04/10/17 14:48:09
>>247サン ありがとう
251FROM名無しさan:04/10/17 23:26:44
>>248>>249
ホイップ入るよ!それで温度下がるからスチームかけてるのもあるし。
もちろん混ぜるためでもあるけど。

初歩的な質問なんだけど、スタンプカードってアルコールも押していいんだっけ?
252FROM名無しさan:04/10/18 03:01:39
>>251
いいんじゃない?マニュアルでは「ドリンク1杯」でスタンプ1個ってなってるし。
つーか、うちの店ではポイントカードは全店で使用可能なんだけど、漏れのよく行くエクセでは
「当店発行のポイントカードのみ引き換えになります」って言われる。なんで?
そこがフランチャイズだから?
253246:04/10/18 08:58:30
フランチャイズ店と直営店だと、仕事面でもなにか違いがあったりするのでしょうか…?
254FROM名無しさan:04/10/19 10:05:13
エクセは全部直営だった気がするけど・・。
255FROM名無しさan:04/10/19 22:31:09
>>251-252
この前ペットボトルの海洋深層水でポイント付けてくれって
言われたけど、さすがにそれはダメだよね?実際断ったんだけど。

あとポイントカードはジュース類も無料?それとも50円とるの?
256FROM名無しさan:04/10/19 22:55:43
ジュース類もSなら無料!
海洋深層水でポイント付けてってお客さんに出会ったことないな・・・だめだと思うけどよくわかんない。
257FROM名無しさan:04/10/19 23:03:46
いや、直営だけじゃないよ。やっぱフランチャイズのほうが色々な面で甘いんじゃない?
258FROM名無しさan:04/10/19 23:26:46
>>254
(゚Д゚)ハァ?
259FROM名無しさan:04/10/20 14:54:02
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
260FROM名無しさan:04/10/20 14:54:40
秋葉にOPENしたの知ってますか?
261FROM名無しさan:04/10/20 18:17:08
>>260
秋葉?まじ?知らなかったー
262FROM名無しさan:04/10/20 21:55:22
秋葉っていうか末広町のあたりだよな・・・
263FROM名無しさan:04/10/21 11:07:24
>>257
マニュアルから何から全部同じなのに何でそうなるかな。
ムカツクんだけど。
264FROM名無しさan:04/10/21 17:00:10
今日、秋葉にOPENしたエクセル行きました。
他店より少し高いけど、綺麗だから良しとしよう。
そういえば、アルバイト募集してたっけ?

 エクセルシオ−ルカフェ秋葉原中央通り店
(03)−5737-8668
265FROM名無しさan:04/10/21 17:13:40
>>264
少し高いって、商品の値段が違うの?
チェーン店でそんなことがあるんだ。
266愛理:04/10/21 20:59:31
昭島店でのオープニングスタッフ面接受けます!髪は…黒じゃないといけないんですか?少し明るいんです…
267FROM名無しさan:04/10/21 21:08:11
面接で言われたら、研修の時だけ黒めにしときな。
配属後は別に大丈夫でしょう。つーかここで店舗名は出さん方がいいぞ・・。
268愛理:04/10/21 21:34:29
ださない方がいいんですか(>_<)研修はどこの店舗でやるんだろ。ドコモも採用決まってるけどエクセでやりたいから悩んでます
269FROM名無しさan:04/10/21 23:49:10
>>268
一応聞くけどまさか本名じゃないよな?
てかエクセにそんなにこだわる理由あんの?そこまでいいとは思わないけど・・・。
270257:04/10/23 01:59:57
>>263
俺が働いてたとこはフランチャイズじゃないよ。近くにフランチャイズの店があったんだけど、実際に中に入って
店内の様子とかを見たりしてそう感じただけ。テーブルとか下げ台がえらい汚かったし。あと店長の話とかも聞いてね。
271FROM名無しさan:04/10/25 15:03:25
あげとくかw
272FROM名無しさan:04/10/25 17:02:12
給料って先月の分が今月の25日にくるの?
273FROM名無しさan:04/10/25 20:57:34
今月の15日締め。
あんま入んなかったから、少なかったぽ・・・。(´・ω・`)
274FROM名無しさan:04/10/25 22:46:52
同じく少なかったなぁ。ま、いいや。つうか最近うちの店売れな(ry
275FROM名無しさan:04/10/26 07:58:59
9月からバイト始めました。9月は29日と30日の2回働きました。で10月は15日までに5回働きました。一回のバイトは最低でも5時間入ってます。で、昨日の給料日ふりこまれたの8千円。これどーゆーこと?今月の分は全部来月払われるの?
276FROM名無しさan:04/10/26 11:51:37
265>>
他店→他社でした。間違いです。
ドト−ルとかベロ−チェ等、コーヒーの値段について、エクセルは、値段が高いと書きました。
277FROM名無しさan:04/10/27 00:15:16
>>275
おかしかったら、店長に言ったほうがいいよ〜。
うちもたまに「?」て時ある。>給与明細
278FROM名無しさan:04/10/27 15:18:33
277 レスありがと。う〜ん、やっぱ納得いかない。エクセって全店舗15日締めなのかなぁ?
279FROM名無しさan:04/10/27 23:22:27
>>278
フランチャイズのことはよくわかんないけど、少なくとも直営は15日締めだと思うよ。
つかもし9月の2日分しか入ってないとしても1日5時間以上働いてるなら計算合わないと思う。
店長に言ってみな。うちも前におかしいな〜って思って言ったら10時間分入ってなかったよ・・・頼むよ、店長orz
280FROM名無しさan:04/10/28 10:31:22
皆さんの所って夜は暇ですか?
私の働いてる店は午前中と夜は暇です。

でも、渋谷のマークシティーに行ったら夜も混んでたし・・・
皆さんの店はどうですか?
281FROM名無しさan:04/10/28 14:21:34
夜はすごく暇です・・・ずっと、掃除してます。
282FROM名無しさan:04/10/28 20:02:01
うちも夜はマターリしてる。
ビジネス街で朝昼は無茶苦茶混むから、
掃除や明日の仕込み(フードの材料とか、豆挽き)をする時間。
やっぱり繁華街は夜の方が混むのかな?
283FROM名無しさan:04/10/28 20:55:49
新宿ですが夜もかなり混むよ〜。まじやばいんだけど。。
284FROM名無しさan:04/10/28 23:59:24
>283
新宿のどこ店ですか?
今日新宿靖国通り店行ったら2階が広くてビックリ。

5時くらいに行ったんだけど、
混んでる事は混んでたけど、座れないほどは混んでなかった。
個人的にはお気に入り。
285FROM名無しさan:04/10/29 23:47:23
デリボックスって売れてる?

自分の店は前は10個くらいロスになってたけど、
最近は1時くらいで完売するよ。

別に店は混んでないんだけどなぁ。
その後の3時ピークの方が恐ろしい・・・
286FROM名無しさan:04/10/30 01:13:29
>>285
デリボックス売れてるよ〜。
でもランチボックスの時も同じくらい売れてたから、
ぶっちゃけどっちでも変わらない。昼ピーク終わる前には完売。

つーかシナロンが全然売れねーんだけど、うちだけか?
あとコアントローが全然出ない。 1杯/時間くらい。w
287FROM名無しさan:04/10/30 11:41:48
コアントローでないし面倒だからイラネ。
カラメル復活キボンヌ
288FROM名無しさan:04/10/31 01:03:38
カルツォーネ以外の焼くフードの持ち帰りの仕方教えてください。
289FROM名無しさan:04/10/31 01:18:16
カラメルラテは作るの簡単だし、
味も好きだなぁ。

って言うか、新宿で落ち着けるエクセってあったら誰か教えて下さい。
>288
持ち帰りの仕方って?
オーブンに通して、袋に入れるのでは?(説明になってなかったらごめん)
290FROM名無しさan:04/10/31 01:30:31
袋の種類です。
291FROM名無しさan:04/10/31 10:51:30
店内の場合は丸皿にのせて提供するのと、
細長い皿にのせて提供する物があるよね?

丸皿にのせて提供してる物は正方形の袋。
細長い皿にのせて提供してる物は細長い袋です。

たぶん、店で教えてもらった方がわかりやすいよ〜。
292FROM名無しさan:04/10/31 17:36:39
>>289
反則だが、オレンジのエクセシオールはなかなか落ち着けるよ。
新宿の。
293FROM名無しさan:04/11/01 02:21:22
あげ
294FROM名無しさan:04/11/01 02:21:44
あげ
295FROM名無しさan:04/11/02 00:06:34
最近夜が売れな杉。
昼ピーとかですごい必死にがんばってかなり売って、売上すごいんじゃ!?っと思っても夜暇だから大したことない。
296FROM名無しさan:04/11/02 22:04:23
>295
夜って売れる店ってあまりないような気がする・・・
9時とか10時に閉める店もあるくらいだから。
297FROM名無しさan:04/11/02 22:05:25
http://bbs.avi.jp/115886/

殺されたかな
298FROM名無しさan:04/11/03 23:37:08
age
従食で全メニュー制覇してやる。
299FROM名無しさan:04/11/04 10:55:09
>298
店内調理のやつは全部制覇したけど、
業者から仕入れてるのはまだ制覇してないや。

個人的には生ハムキノコがお気に入り。
480円で買おうとは思わないが。w
300FROM名無しさan:04/11/04 17:18:11
300(・∀・)!!

生ハムキノコはうまいね。サルティンボッカの生地がおいしい。
でも従食も飽きてきたから、最近は近くの弁当屋にいってる。
301FROM名無しさan:04/11/07 22:38:46
エクセの店長っていい加減なやつが多いって思うのは私だけですか?

302FROM名無しさan:04/11/08 21:43:04
>>301
禿ドゥ。でも今の店長は好きだなぁ。
303FROM名無しさan:04/11/12 20:56:23
ウエストってどうしてます?
age
304FROM名無しさan:04/11/12 23:40:30
たぶんクローズが食ったりしてます。
305FROM名無しさan:04/11/13 03:39:47
某s田DM、あなた飲食業向きの顔じゃないです。カウンター内入るのやめて下さい。893ですか?つーか、新サルティンおいしーYO
306FROM名無しさan:04/11/17 21:01:40
今エクセのHP見て知った。
シナロンの上の白いやつってチーズ風味だったんだー
知らなかった。
307FROM名無しさan:04/11/18 00:09:07
チーズ!?まじ?
全くチーズの味しないと思うが。。
308FROM名無しさan:04/11/18 19:25:54
チョコロンうま〜い♪
カロリー高そうだけどうま〜い
309FROM名無しさan:04/11/18 23:41:26
新サルティンになってルッコラなくなったね。
あった方が旨いと思うけど、かなりめんどくさい手間が減ってよかったよかった。
310FROM名無しさan:04/11/19 00:09:28
新サルティンの味はどんな感じ?
まだ食べてないんだけど。ルッコラなくなって大助かり♪
311FROM名無しさan:04/11/21 11:04:50
age
312FROM名無しさan:04/11/22 01:43:06
新サルティンのチキンが美味しい!
シュリンプはエビが生臭いぞ!と
313FROM名無しさan:04/11/24 09:36:32
カラメルがホットのみってどういうことだよ・・・
アイスが飲みたかった・・・orz
314FROM名無しさan:04/11/24 17:01:52
カラメル甘すぎてショートでも全部飲めねえ。
サンティンのローマチキンは普通に旨い。ピリ辛が良い感じ。
315FROM名無しさan:04/11/24 22:38:42
サルティンのチキンが酸っぱかったのはなぜでしょう?
ロスってから大分時間たってたからまさか・・・
316FROM名無しさan:04/11/25 11:24:34
カラメル甘すぎ。てかアイスもありますよ?
アイスにはさらにジャビー足すって書いてあったんだけど
どんだけ甘くするんだという話。
317FROM名無しさan:04/11/27 23:45:37
カラメル復活したんだ!
エクセ辞めたから知らなかった。
ついでにココナッツも復活してくれれば・・・
318FROM名無しさan:04/11/28 01:05:24
カラメルとチョコラータの作り方教えてください。
今度久々にシフトはいるので・・。
319FROM名無しさan:04/11/29 00:58:43
えっ!
チョコラータも復活したの?
320FROM名無しさan:04/11/29 20:41:37
カフェチョコラータではなくホワイトチョコラータが復活。
コアントローいつの間にか終わってたし。。
321FROM名無しさan:04/12/01 19:02:03
オレンジシナロンでたね。
ウマーなのかな。早く食べなきゃ。
322FROM名無しさan:04/12/01 23:58:31
オーダー通しは「オレロン」かしら?
323FROM名無しさan:04/12/04 14:41:04
自分の中で、
チョコロン>シナロン>オレロン(?)
324FROM名無しさan:04/12/05 10:55:38
カフェチョコラータ懐かしい。ガンチョコシロ!
アイスはアイスラテにちょろっと生とチョコシロ乗ってるだけで
チョコラータって名前のわりに、なんて控えめな飲み物だろうと思ってた。

ホワイトチョコやったね。ミルクポットに牛乳+ラム酒+ホワイトチョコバニラシロップでがーっと温めて
生+ホワイトチョコソースで☆描いてほろ酔いウマー(*´ー`*)名付けて「ホワイトクリスマス」
325FROM名無しさan:04/12/06 23:02:44
ホワイトチョコソースで( ´,_ゝ `) 書いて提供したら神w
326FROM名無しさan:04/12/07 21:28:22
>>325
喪前がやってみれw
327FROM名無しさan:04/12/08 16:06:38
わかた。今度やってみるw
328FROM名無しさan:04/12/09 02:04:16
新パニーニまずくね?
両方前のほうがよかった・・・
329FROM名無しさan:04/12/09 21:05:23
まだ見てもいない。。
サルティンも前のほうがヨカータ。
キノコのサルティン復活キボンヌ
330FROM名無しさan:04/12/09 23:44:52
>>328
確かに。
パストラミの売りは大葉の香りだったのにな。ルッコラに変えた意味が分からん。
331FROM名無しさan:04/12/10 12:49:58
332FROM名無しさan:04/12/12 00:19:59
age
333FROM名無しさan:04/12/13 20:21:03
時給800円ってなんだよ、よくみんなやってられるね
334FROM名無しさan:04/12/13 22:11:01
>>333
東京じゃないだろ?
俺んとこは900スタートだよ。
ほとんどの店は900円らしい。
800円だったら入らなかった。
335FROM名無しさan:04/12/14 20:28:50
>>330
そうそう!パストラミおいしかった・・・
336FROM名無しさan:04/12/15 01:26:48
早朝手当が時給+50円って少なくね?
だから朝のシフトがいっつもたりてない気がする。

6時前入りだから早い人は4時台に起きるじゃん?
これって大学生の常識を越えてるよな?
正直言って、割にあわなくね?
337FROM名無しさan:04/12/16 20:57:12
割りに合わないからやったことない。
やる気もない。
だからうちの店も慢性的にオープン足りないよ。。
338FROM名無しさan:04/12/18 22:19:52
>>334
東京の立川だよ、東京の最低賃金下回ってますw
339FROM名無しさan:04/12/19 00:30:00
今度近くのエクセルに応募しようかなって思ってます。
研修期間って何日間くらいですか?やっぱりその間は給料安いんですよね?
あと、テスト期間中は休み1〜2週間とかもらえますか?教えてください。
340FROM名無しさan:04/12/19 05:40:21
>>339
最初に本社で2時間くらいガイダンスがあって、
その次に半日休日の店舗を使って客のいない研修を受ける。
後はそのまますぐに配属店舗のシフトにはいるってかんじ。

別に配属後の研修期間とかはないです。時給も同じ。(殆どの場所で900円)
確か半日研修の時も時給がもらえた気がする。

それと面接申し込むとき、店舗じゃなくていきなり本部に応募した方が良いかも。
連絡先はエクセのHPとかに載ってるから。
店舗面接で通っても、結局その後本部で面接することになるので。
341FROM名無しさan:04/12/22 02:17:34
え癖

age
342FROM名無しさan:04/12/24 03:17:40
ヽ(○´3`)ノチュゥゥゥゥ
343FROM名無しさan:04/12/25 00:59:00
ここのカフェでバイトしたいんですけど、近々新しい店舗出来たりしないんですかんね?
オープニングでやりたいんです。
344FROM名無しさan:04/12/25 18:13:18
新店舗やめとけ。周りみんな動き方が判ってないから辛いだけ。
既存店でも普通に友達とかできるよ。
345FROM名無しさan:04/12/28 23:06:02
age
346FROM名無しさan:04/12/30 23:00:24
最近ドリップマシンがヘボすぎる
赤いランプ出現率高すぎ
コーヒーの提供がマジ多い
347FROM名無しさan:05/01/03 02:43:32
エクセバイトのみなさん、いつもご苦労様です。
よく利用させていただいています。質問ですが、
冬休みに入って、勉強のためのエクセル使用率が高まっています。
週に3,4回利用してそのたびに3〜5時間勉強して帰るのですが、
こういう勉強目的の客は邪魔でしょうか?
一応混みどきを避け、混んで来たら店を出るようにしています。
348FROM名無しさan:05/01/04 15:43:34
>>347
やってはいけない事を人に言われないとわからないタイプか?
349FROM名無しさan:05/01/04 15:50:09
>>348
やってはいけない事じゃねぇダロ、店からしたらやって欲しくねぇ事だってだけダロ。
勘違いしたままだといい事ないぞ、それとも自分だけが正しいってタイプか?
350FROM名無しさan:05/01/04 19:14:26
第三者ですけど別にいいのでは、と思うのですが。
カフェで勉強してる人って結構多いよね。
351FROM名無しさan:05/01/04 19:56:13
僕もエクセで時々勉強してます。

僕自身、某チェーン店のカフェでバイトしてますけど、
閉店時間までなら、静かに勉強してる分には何も感じませんよ。
他の子も気にしてないですし、大丈夫だと思いますよ。
352FROM名無しさan:05/01/04 20:03:59
混んでても居続けるのは良くないけど、
人少ないときとかなら別にありだと思う。自分はカフェバイトじゃないけどさ
カフェで勉強・読書って最近普通になってきたね。
347は礼儀正しい文章だし迷惑客じゃなさげ。
353FROM名無しさan:05/01/04 20:23:49
そだね、でも、バイトと社員や店長の意見は食い違う事も多々あるんで気をつけようね。
354FROM名無しさan:05/01/04 21:10:54
どうなんだろうね、
がらんがらんの店よりは、勉強してる客がいたほうが
雰囲気としてはいいように思うけどね。
355FROM名無しさan:05/01/04 22:58:24
食い物持ち込みも勉強もやってる奴が多いけりゃ良いってか。
店は自分んちの勉強部屋じゃねぇんだぞ。
356FROM名無しさan:05/01/04 23:06:28
っていうか、カフェで勉強してる自分が好きなんでしょ
357FROM名無しさan:05/01/04 23:20:21
エクセでバイトしてるけど。
混んでるときじゃなければ全く問題ないよ。
ただ、本当に混んだら店を出てくれるなら、の話だけど・・・。
できれば1名様は1人がけの席を使って頂きたいなーと思うくらいかな。
358FROM名無しさan:05/01/05 00:52:56
>>355
食べ物持ち込みなんてしてるの?それはありえない。
ルール違反だよねぇ。
>>356
年末年始は学校や市の図書館やってないから人増えてるみたい。
自分に酔ってる人より、(多分受験間近で)必死な人が多いよ。
359FROM名無しさan:05/01/05 22:11:46
うちの店舗は近くに予備校があるから、今の時期
受験生らしき人が大発生してる
混んでるのにテキスト持ち歩いて友達のとこに行って
勉強教えあったりする人がいて、店長ブチ切れ

360FROM名無しさan:05/01/05 22:55:11
>>358
学校や市の図書館やってないからカフェで勉強って
家が貧乏なんかな?
361FROM名無しさan:05/01/06 02:43:52
>>360
別に貧乏って訳じゃなくて、家だと集中できないんじゃないの?
俺もファミレスでドリンクバーだけ注文して徹夜でレポートとか書いたりするし。

話変わるけどマグカップって汚れ落ちにくいよね?
手洗いもしてるのにウォッシャーかけた後まだ汚れてたり・・。
洗い方が悪いのかな?
362FROM名無しさan:05/01/06 11:52:41
>>360
家だと誘惑が多くて集中できないって人は多いよ。経験ない?
363FROM名無しさan:05/01/07 01:05:38
店員さんに可愛い子が居るんだけど、どうやったら彼女に出来ますか
364FROM名無しさan:05/01/07 04:06:59
>>359
それは注意したほうがいいねー
センター試験とか大学入試近いから
赤本のコピーやテキストとにらめっこで頑張ってるコ多いよね今。
すいてるときは微笑ましいんだけど
混んでるときやられるとイライラしちゃうな。
365FROM名無しさan:05/01/07 11:28:17
どこの店員ですか?
366FROM名無しさan:05/01/09 01:46:06
どこの客ですか?
367FROM名無しさan:05/01/10 22:47:53
あげます
368FROM名無しさan:05/01/11 23:46:57
お客さんにカッコイイ人がいるんだけど、どうしたら彼氏にできますか
369FROM名無しさan:05/01/11 23:53:09
ラウンド行くふりして紙ナフにメアド書いて渡す!
370FROM名無しさan:05/01/12 22:29:04
>>368
とりあえずレジでコミュニケーション!
371FROM名無しさan:05/01/13 00:24:51
>>368
友達(女)が、スタバのかっこいい店員にtel番渡されて
電話して本当に付き合いだしたよ。
がんばれー
372368:05/01/13 18:54:30
レジでコミュニケーションしてラウンドしつつメアド渡すのねっ!頑張るっ!
でも、いつも緊張して釣り銭渡す手がプルプルしちゃうんだよね。ヘタレです。
いっそのことナンパしてくれたらどんなにいいか…。
373FROM名無しさan:05/01/13 19:58:43
面接の電話しようかなー。
迷う。。。
374FROM名無しさan:05/01/13 21:27:16
>>359津田沼ですか?
375FROM名無しさan:05/01/13 23:47:43
カウンター席さえ有ればなぁ
376FROM名無しさan:05/01/14 09:16:14
>>374
違います。
377FROM名無しさan:05/01/14 22:20:25
エクセファンサイトが荒れ気味だよう(´・ω・`)コワイコワイ
どこにでも社員並に洗脳されてる人がいるものですな

春休みはバイト三昧
時給870円だけど頑張るぞ〜

378FROM名無しさan:05/01/14 23:49:30
http://www.hpmix.com/home/espresso/T1.htm
ここの掲示板だろ。確かに荒れてるな〜。
誰かさらに油を注いでみてよw
379FROM名無しさan:05/01/15 02:02:32
>377-378
すごいですね・・・ほんとに荒れてるw
うちの店にはこういう感じの人いなくて良かったと思います。
380FROM名無しさan:05/01/17 17:47:21
age
381FROM名無しさan:05/01/18 01:19:18
>>368
その後なんか起きた?
382FROM名無しさan:05/01/18 04:30:37
ここでバイトしてる人って真面目な人が多いんですか?
383368:05/01/18 07:50:33
>381
昨日会えたけど、結局何も出来なかった…orz

次は頑張る!行って来ます。
384FROM名無しさan:05/01/18 11:28:09
常連客に好みの男性がいるとバイト行くのが楽しくなるし仕事がはかどりますよね。
もしかしたら私に会いに来てくれてるのかも、なんて想像しちゃったり。
私も経験あるけど、その彼はある時から全く店に来てくれなくなっちゃった切ない思い出。
385FROM名無しさan:05/01/18 16:11:03
age
386FROM名無しさan:05/01/21 00:53:57
エクセって有線ですか?
ボサノバ?
387FROM名無しさan:05/01/21 01:43:00
有線。時期によってチャンネルは変わる。
388FROM名無しさan:05/01/22 14:59:38
レシートの下の方を見ると 担:番号  が書いてあるんだけど
これって担当者番号かな。同じ人にレジやってもらうと同じ番号のレシートになるから。
さらに上の方の桁で共通だから店番号、下の桁の方が店員さんの番号だろうか。
と、思っていたら上の方の桁が違う人が居た。ヘルプって事かな。
389FROM名無しさan:05/01/22 21:22:52
担当者番号ってことになってるのかもしれませんが、実際はレジ点検をした人の番号。
だからレジ点あんまりやらないお店だと昼からずっと同じ番号なんてこともw
390FROM名無しさan:05/01/23 08:58:13
>>389
ども 

コーヒー買ってくる
391FROM名無しさan:05/01/24 22:56:52
あげ
392FROM名無しさan:05/01/26 20:36:14
疲れた。もうだめぽ。やめるぽ。
393FROM名無しさan:05/01/26 21:27:49
>>392
何があった!?
394FROM名無しさan:05/01/26 22:28:27
>>392
ここで話してスッキリしな!
395FROM名無しさan:05/01/27 15:23:42
いつも寄る久里浜テンにかわいい店員いるーよ
396FROM名無しさan:05/01/28 14:10:41
火曜日に渋谷へエクセルシオールの面接に行きます!!アドバイスや経験談等お願いします(>_<。)
397FROM名無しさan:05/01/28 20:58:02
結論

エ   ク   セ   で   バ   イ   ト   は   や   め   と   け。
398FROM名無しさan:05/01/28 22:36:28
PAがいいメンツなら楽しいんだけどね
399FROM名無しさan:05/01/29 20:03:40
質問

Sサイズのドリンクって何ml?
あとマグカップ買おうかとおもうんだけど、Lサイズのカップは何ml入る?
400FROM名無しさan:05/01/30 01:55:53
>399
ホットならSは220ml(ドリンクによって違うけど本日コーヒーはこの量)。カップ自体は250mlくらい入るんじゃないかな。
Lサイズのマグカップはないけど、サーモタンブラーなら500mlくらい入ると思う。Lサイズの本日コーヒーは440ml。
401FROM名無しさan:05/01/30 03:28:55
新宿アイランドタワー店で働いてる人いる?
402FROM名無しさan:05/01/30 23:09:34
アイランドかー研修で行った1回のみだな〜
403FROM名無しさan:05/01/31 02:34:32
>>392
同じくもう辞めたくなってきた_| ̄|○  
でも今止めたら店大変そうだから3月頃の新しいPAがくる時期まで我慢・・・
しかし、半年以上よく続けられたわ。多分○○先輩がいなきゃ即ヤメだったな。
そろそろanかfromAでしごとさがさなきゃ〜。
404FROM名無しさan:05/01/31 20:51:06
自分はアイランドタワー店受かったがすっぽかした
405FROM名無しさん:05/02/01 18:50:23
タリーズと、ドトールの糞な店舗でバイトしたことあるんだけど、エクセシオールのバイトはどんな感じ?今度引っ越す所の近くにあるんだけど。タリーズの私が行った店舗は忙しいけど最高だったよ
406FROM名無しさan:05/02/01 23:27:22
>>404
それ本名名乗っているのと変わらないと思うが大丈夫か?

>>405
どんな感じ?っていう質問は漠然としすぎて答えられない。
仕事量は時給に見合ってると思う?とか
休憩はどのぐらいもらえる?とか
覚えること多い?とか
具体的に聞いて欲すぃ。

ま、仕事量が時給に見合っていると思う奴なんていないと思うがねorz
407FROM名無しさan:05/02/01 23:30:55
エクセルとエクセだと仕事も少し違うよね?
エクセル→エクセに行った友達は、エクセルの方が楽だと言ってた。
408FROM名無しさん:05/02/02 14:40:26
>>405 おまえ、神戸だろ
409FROM名無しさan:05/02/04 01:16:15
>>403 やめたきゃやめれ。いやいや仕事されても
まわりが迷惑。
410FROM名無しさan:05/02/04 01:33:10
質問です!よかったら答えてください。
タンブラー20円引きってmyタンブラーでも適用されますよね?
スタバとかのタンブラーじゃなくて、LOFTで売ってるようなタンブラです。
エクセルのタンブラは容量大きすぎると思う。
411FROM名無しさan:05/02/04 21:45:30
どこかで同じ質問見た気がする…。
珈琲板か?
そしてごめん、平気かどうかも書いてあったが忘れた。
誰か答えてあげてくれぃ!!
412FROM名無しさan:05/02/05 21:26:58
なんでも使えるけど店内では使えない じゃなかったっけ?
413FROM名無しさan:05/02/06 02:15:00
バレンタインデーに女店員にココアを注文して
かき混ぜ棒が2本入ってたらokと言うのは本当ですか?
414FROM名無しさan:05/02/06 12:53:26
日比谷にある内幸町店は楽で、客層も良い。
415FROM名無しさan:05/02/06 15:03:43
結構髪長めなんだけど、リアルに不採用なのかな、飲食業って。
416FROM名無しさan:05/02/06 22:00:38
>415
落ちたの?
417FROM名無しさan:05/02/07 01:05:50
>>413
マドラーはセルフサービスなのでありえない。
418FROM名無しさan:05/02/08 03:55:00
 
419FROM名無しさan:05/02/08 12:29:10
エクセルシオールでバイトしたいんですけど、給料って毎月何日払いですか?
420FROM名無しさan:05/02/08 15:58:20
店に電話して聞くのはダメなの?
421FROM名無しさan:05/02/08 19:11:32
あ、そっか。ありがとうございまーす。
422FROM名無しさan:05/02/11 19:12:20
制服はかわらないんですか?
423FROM名無しさan:05/02/13 01:18:18
キャリアプラン
店舗スタッフ
  ↓
各ショップの店長
  ↓
SV(スーパーバイザー)
  ↓
エリアマネージャー
  ↓
事業部長

うーむ、正社員だとこうなるのか。
424FROM名無しさan:05/02/15 00:44:34
人いないね
425FROM名無しさan:05/02/15 00:49:23
ですね。

最近いってないなー
426FROM名無しさan:05/02/15 20:17:31
エクセもさー、スタバみたいにセルフカウンターにシナモンとかハチミツとか置けばいいのにね。
427FROM名無しさan:05/02/15 23:50:20
結局エクセはスタバにはなれないんだよ。禁煙にする勇気もないし。
428FROM名無しさan:05/02/17 15:23:32
スタバは食べ物がおいしくないからエクセはエクセでいいよ。
ただ、飲み物を飲むならスタバだけど。
429FROM名無しさan:05/02/18 18:01:45
場所によるのかも知れないけど、夏くらいにエクセいって
アイスコーヒー(中にタピオカ入ったやつ)頼んだら
すっごいぬるかったことが‥。
なんか粉みたいのをお湯で溶かして作ってるんだろうか。。
430FROM名無しさan:05/02/18 19:30:51
≫429
多分飲んだのはアイスコーヒーではなくパールアイスラテじゃない?
あれはタピオカ入れる分牛乳の量も減るから氷が少なかったとしたら
エスプレッソの熱でぬるくなる可能性はある。あとはグラスが洗浄器からあがったばっかりでアツアツだったりね。
飲む前によく混ぜれば大丈夫。
431FROM名無しさan:05/02/18 19:31:41
スタバのキャラメルドーナツはマジおいしいよー
432FROM名無しさan:05/02/19 07:25:55
すごい甘ったるいけど
コーヒーと合うよね。

エクセではショコララズベリーパイ みたいなのが美味しい。
433FROM名無しさan:05/02/19 18:31:28
エクセでバイト始めたけど楽しい☆☆
434FROM名無しさan:05/02/19 20:27:28
>>431
板違うだろ。
435FROM名無しさan:05/02/20 03:00:09
FC店で働いてます。直営店の皆さんに質問です。
昇給制度があると思うんですが、内容を詳しく教えていただけませんか?
例えば、どのくらいの頻度でどういったシステムで昇給が決定する等・・。
436FROM名無しさan:05/02/20 05:08:11
>>435
昇給制度はあっても、ないようなもの。
店長が本部に「こいつ頑張ってるんで上げてやって下さい」って報告する感じ。
直営はほとんどの店舗で900円からスタートするが、
10円あがるのに半年から1年かかる。もちろんそれでも上がらない人もいる。

あと昇給すると要求されることが多くなるので結構きつい気がする。
店舗でミーティングしたりするときとかにも優先的に出席義務があったりとか。
本当にエクセに尽くして自らレベルアップを望みたい様な人なら、
さらなる昇給も不可能ではないが、他に適当にバイトやってる人
がいると、店舗自体の評価上がらないのでやっぱり難しい。

FCは仕事楽なの?
437435:05/02/20 14:13:38
仕事は直営と変わらないと思いますよ。マニュアルも全く同じだしビジテーションも入ります。
ただ、昇給や時給スタート額や休憩の取り方(何時間ごとに何分とか)が
FC権のある会社に則して決められているのが直営と違う部分です。
同じ仕事をしていて給料面が違うのは逆に損かなぁと思うんですが…。
一年働いて昇給もありませんし、リーダーをしてる人も同じ時給です。
438FROM名無しさan:05/02/21 00:22:59
今日オバサンの客に『お味噌汁みたいの無いの』って聞かれた。

         ねーよ。
439FROM名無しさan:05/02/21 07:50:57
『コーラ無いの?』と『カフェテラ』は3日に一回は遭遇する。
440FROM名無しさan:05/02/21 16:10:17
>>439
コーラはよくあるね!!
441FROM名無しさan:05/02/21 20:29:44
あとアイスクリームとかスープも無いかよく聞かれる・・・。
『つまようじ無い?』って聞かれたらビストロの掃除用に用意してあるやつ出していいのかな。。

スープ始まるって噂聞いたけどどうなんだろね。
442FROM名無しさan:05/02/22 01:14:26
一部店舗でスープやってるよね。フードとセットのやつ。
かなり面倒くさそう。
443FROM名無しさan:05/02/23 20:23:30
川崎駅前店でバイトしてるひと!
444FROM名無しさan:05/02/24 21:30:41
アイスカプチーノってなんでないんだろう。
445FROM名無しさan:05/02/25 00:22:14
アイスラテに自分でフレッシュ入れればいいじゃん。サービスカウンターにあるよ。
446FROM名無しさan:05/02/26 00:25:24
ラテとカプチーノの違い、ググって見たらいくつか説があるみたい

アイスにしたら、アイスラテもアイスカプチーノも、殆ど変わらないんじゃないのかな
アイスカフェオレとアイスカフェラテは違う気がするけど
447FROM名無しさan:05/02/26 01:16:57
エクセのラテとカプチーノってココアパウダーがなかったら、
飲んでも違いが分からんと思う。
448FROM名無しさan:05/02/26 06:29:36
ここって、シフト入れられる?
他の店舗に回されたりしない?
449FROM名無しさan:05/02/26 19:39:33
カフェオレとカフェラテはほとんど同じものでしょ?
フランスとイタリアってゆー違いだけじゃないの・・・。

確かにカプチーノとラテは飲んでも違いわかんないね。フレッシュによって口当たりが
まろやかになるとか聞いた事あるけどどうなんだか。
450FROM名無しさan:05/02/26 23:19:38
>>448
どこも人員足りてないから大丈夫だと思う。
でも春とか夏休みの間はみんなシフトの希望出すので削られることはある。
無理に他店舗に回されることはない。
451FROM名無しさan:05/02/27 01:03:50
>>449
カフェラテはエスプレッソを使って
カフェオレはドリップコーヒーを使うという違いがあると思ったが
452FROM名無しさan:05/02/28 00:13:43
>>368タンの続報きぼん
453FROM名無しさan:05/03/01 13:04:33
今度面接に行く予定なのですが、平日だけのシフト希望じゃだめ?
募集のとこに4時間からってあるけど、みんなどのくらいの時間
働いてるの?長時間働けますっていったほうが受かりやすい?
454FROM名無しさan:05/03/01 14:06:20
うちは朝番だと4とか5時間の人もいるけど
基本は7とか8だな
455FROM名無しさan:05/03/02 01:15:45
ん〜受かりやすいかどうかは分からないけど。
まぁ基本的にエクセは人不足だから・・・
極端でなければ労働時間の長さとかでは面接の結果は左右されないと思うけど。
ちなみに自分は平日の夜番入ってるけど1日5時間くらいだし。
456453:05/03/02 11:32:54
レスありがとー
子無しの主婦だけど四月から学校行く予定でそれまでは何時間
でも働けるんだけど、4月からは5時間がイッパイイッパイっぽい。
7とか8時間働いてる人はフリーターなのかな。
採否の結果ってどれくらいでわかるの?質問ばかりでごめんね
457FROM名無しさan:05/03/02 18:31:12
自分の場合、一次面接とか二次面接とかは無く、
もう初っぱなから渋谷の本社へ行くように指示されて。
『結果は採用が決まった方のみ一週間後に連絡します』と面接の時言われたけど。
でも実際は翌日の朝に連絡があったー。

自分も学生なんで長期休暇の時以外の平日は5時間がめいっぱい。
朝番で入ってる大学院生なんてフードだけ作って3時間で学校行く人もいるし。
458FROM名無しさan:05/03/03 00:57:18
やっぱり面接はルックス重視ですか?
459FROM名無しさan:05/03/03 16:27:54
やっぱ仕事は、ドトール並みですか?
フードって、温めるだけぢゃなくて、やっぱ作るの?
コーヒーつくるのはいいけど、フードもドトみたいに作るんだったら、バイト考えちゃうよ
460FROM名無しさan:05/03/03 17:13:15
自分はドトールで働いた事無いから比較は出来ないけど。
フードはカルツォーネとサンドイッチ以外は全部店で作ります。
といってもフォカッチャが多少めんどぃだけであとは簡単だけどねー。

面接がルックス重視って事は無いでしょ。愛想が悪いのは別だけど。
461FROM名無しさan:05/03/07 23:36:12
どんどん4年生が卒業して新人が入ってくる・・・
大変だこりゃあ(´・ω・`)
462FROM名無しさan:05/03/08 00:44:16
ですね。
うちももはや営業できる状況じゃないっす。
463FROM名無しさan:05/03/08 12:23:12
うち新人すら入ってこないよ・・・
営業時間が長すぎなのかなー
464FROM名無しさan:05/03/08 21:37:09
>>463
六本木?
465FROM名無しさan:05/03/10 01:14:26
私の気になってる先輩PAが今月やめる予定だそうなんですけど気持ち告白した方がいいですかね?
アドレスすら聞いてないのにどうしよう…
466FROM名無しさan:05/03/10 01:29:20
>>465
告白した方がいいかどうかなんて、他の人に決められる訳がないしょ。
でもアドさえ知らないってことはもう会えないかもしれないよ。
あとは自分の気持ち次第じゃね?ガンガレ!!
467FROM名無しさan:05/03/11 00:20:55
がんばれ!エクセラブ。
468FROM名無しさan:05/03/11 12:29:46
>>465
エクセで付き合ってほしいね。がんばって
469FROM名無しさan:05/03/13 11:18:15
>>465
先輩は大学4年なのかな?がんばって
470FROM名無しさan:05/03/15 13:17:36
466,467,468,469の方々応援してくれてありがとうございます。
私のためにレスしてくれて感謝の気持ちでいっぱいです。

それで本件ですが、結論だけ言うと先日その先輩が入店する最後の日だったのに言えませんでした。
シャイなもんで、あんまり話したことのない人に、しかも年上の方に告白するの初めてだったし勇気がなかったよぉ(涙)
後悔の気持ちでいっぱいです。もう会えないと思うと涙が止まりません。
別の先輩に聞けば連絡先はわかるのですが、そこまでするとなんかストーカーみたいになってしまいますよね?
でもこの気持ちを伝えたい…なんか言ってることめちゃくちゃですね。
ごめんなさい。
471FROM名無しさan:05/03/15 15:20:37
その先輩がこのスレみて自分のことだと気付いて会いに来てくれるさ。
472FROM名無しさan:05/03/16 00:10:14
それはない
473FROM名無しさan:05/03/16 00:31:24
バジルチキンめっさ売れるーー
うちの人数、やり方じゃ生産がおいつかないよ・・・orz
474FROM名無しさan:05/03/16 22:04:36
468ですけど>>465
連絡先を聞いてでも、言うだけ言ったほうが絶対良いよ!!
あとで後悔するじゃん
475FROM名無しさan:05/03/17 09:36:02
でもそんな素敵な人なら、既にお相手がいそうだし・・
476FROM名無しさan:05/03/17 21:45:31
私ここで働いてないけど、客としてよくいく。
この前いったらフィリピン人ぽい女が空調が悪いみたいなことでキレててすごかった。
店員のお兄さんはすごく申し訳なさそうにほかの客に謝ってくれた。
みなさんおつかれさまです(・ω・`)
477FROM名無しさan:05/03/17 22:16:16
ここで働いてみたいんだけど時給がな・・・
区部は900円以上でいいなぁ。俺がやりたいとこは850円。
850円で文句言うのは贅沢かなぁ。
478FROM名無しさan:05/03/18 15:04:09
>>470
「お疲れ様です。突然メールごめんなさい、
○○さんにアドレス聞いちゃいました♪」
みたいに軽いかんじでメールしてみては?
それで、バイトの仲良い子たちに
「辞めた人のお疲れ会しようよ」って持ちかけて飲み会開くとか…。
そしたらまたお誘いのメールできるし。
そんなに好きなら言ったほうがいいよ!応援してます
好きだって言われたら誰だって嬉しいものだよ。
かく言う私ももうすぐ辞めます…でも告白なんてされねーだろうなーw
479FROM名無しさan:05/03/18 15:16:00
自分の時給は850円です。
都内で850はあまり良くないと思います。
結構忙しいし。

もっと楽で時給がいいところをお勧めします。

ところで、エクセで働いている人に質問です。

自分は働き始めて二週間経ったところですが、
皆さんは一人前に仕事がこなせるまでどのくらいかかりましたか?

フードの仕込みはこれからで、
それ以外は何とかこなせるようになったって感じなんですけど、
昨日店長に「君は進歩がないし、覚えが悪いから、このままだと辞めさすよ」と言われました。

確かに覚えは良くないけど、自分なりに一生懸命やっていただけに、ショックは大きいです。

もう一人の社員さんには、「気にしなくていいよ」ってフォローしてくれましたが、なかなか立ち直れません

他にも新人はいるんですが、自分だけ厳しいので、単に店長に嫌われてるだけかな?とも思います。
480FROM名無しさan:05/03/18 18:38:18
>>479
それは店長がひどいな。
自分はまともに仕事できるまで確か1ヶ月以上かかったぞ。
ドリンクが下手で、Peak時はいっつもパニックになってた。(まあ今もなるけど・・・。)

真面目にやらない奴にはオレも切れそうになるけど、
一生懸命やってて、それはないよな。どこも人足りてないからAMに言ってお店変えちゃえば。
481sage:05/03/19 21:35:38
>>480
そうですね、そうしてみます。
働いているところはFCなんですけど、主に夕勤でして、AMが来るのかどうか不安です。

482FROM名無しさan:05/03/21 01:21:26
明後日本部で面接です。面接する人は若い人ですかね??
483FROM名無しさan:05/03/21 01:27:44
自分の店なんてめちゃくちゃ忙しいのに時給800円だよ。田舎だからスタートが安いんだよね。

ちなみに自分の場合、入店してから1ヶ月以上ずっとレジと洗浄しかやってなかったから
ドリンクをスムーズに作れるようになるまで3ヶ月くらいかかったよ。
色々きつく言う人はいるけど、要領良く仕事がこなせないのなんて最初は皆同じ事だから…
社員の言う通りあんまり気にしすぎない方が良いと思うよ。
特にドリンクなんて細かいポーションとか覚える事多いからね。マスターするまで時間かかるよ。
頑張れ頑張れヽ(´▽`)/
484FROM名無しさan:2005/03/22(火) 21:51:57
>>482
私のときは若い女性だったよ

てもう遅いか。。どうでした?
485FROM名無しさan:2005/03/22(火) 22:28:23
若い女性でした!明日電話くるかドキドキです。集団面接とは予想外で
どもってしまったので駄目かも・・・。
486485:2005/03/23(水) 15:56:44
落ちました・・・店舗のエクセに再チャレンジしてみます。
487FROM名無しさan:2005/03/23(水) 21:19:40
486
エクセは直営で働くかぎり必ず本社での面接になるよー!

FCだったら平気みたいだけど。
488FROM名無しさan:2005/03/24(木) 00:02:11
エクセのバイト興味あるんだけど、やっぱ大変っすか?
ラスト入った時の掃除がキライなんだけど、それはどこもあるからしょーがないけど、
ドトールのフードより、エクセのフードの方がラクだとききました
489FROM名無しさan:2005/03/24(木) 00:57:18
今人がほんとに少なくて困っているからまじはいってほしいです。
ほんとお願いします。
3週間休みとってないです。
体力的、精神的に限界にきてます。
490485:2005/03/24(木) 03:18:51
>>487たぶんフランチャイズの店だと思います。
直営との見分け方ありますか?
491FROM名無しさan:2005/03/24(木) 03:28:39
エクセは、今までやってきたバイトの中で一番やりがいあって楽しいけど
その分今までで一番大変。時給安いしね。
楽しい仲間がいるから続けられるって感じ。
フードはドトールと変わらないんじゃない?ごまバケット以外は割と簡単だけど。
492FROM名無しさan:2005/03/24(木) 08:42:14
>>485見た目は変わらないから分からないかも
2Chで情報つのりなよ!
FC店舗・新橋にある文教堂と合体しているトコ
493485:2005/03/24(木) 12:06:19
バイト募集のポスターに電話して履歴書を店に持参してきてください。
と書いてあったんですけどFCじゃないんですかね?
その後本部で面接あったりしますか?
494487:2005/03/24(木) 12:16:07
自分が知ってるかぎりじゃ四ッ谷東口店 亀戸店 船橋店 と、あとその新橋のとこと、なんと四月(?)にOPENする秋葉原の二号店だねー!

そこだったら本社面接はないと思われる!

ほんと今人たりないからはいってほしーよ!

495485:2005/03/24(木) 13:08:26
>>494
その中にある店をうけようと思っていました^^
どうもです!!
496FROM名無しさan:2005/03/24(木) 13:33:40
頑張ってねー
まってるよ!
エクセでのバイトはほんと楽しいから☆
居心地よすぎてなかなか離れられないもん。
497FROM名無しさan:2005/03/24(木) 13:35:36
四月くらいにエクセルカフェ受けたいのですが夏に一ヵ月留学に行きます。
それでも大丈夫なのかなぁ…考えてるのは亀戸、錦糸町と秋葉原店です
498FROM名無しさan:2005/03/24(木) 22:34:37
大阪の店舗情報キボンヌ
499FROM名無しさan:2005/03/25(金) 00:02:50
質問なのですが…
ソフトフレッシュとジャビーの違いって何でしょうか?


マニュアルもらって読んでるけど、
「これ一体何?」っていうの多過ぎでチンプンカンプンです(;´Д`)
500FROM名無しさan:2005/03/25(金) 00:11:27
ソフトフレッシュは生クリームで
ジャビーはガムシロップみたいなものだよ


なんかうちの店、人が少なすぎてシフト組めないらしく
来月から固定みたいになるくさい…そんなん契約時に聞いてねーよ!!
そういう店舗他にもある?
501499:2005/03/25(金) 00:17:43
ありがとうございます!!
一昨日面接があって無事合格したんですが、
覚える事多いですよね…。

4年生が抜けちゃうし、
かなり人足りてないって話友達から聞きました。
早く仕事覚えて少しでも力になりたいです。

502FROM名無しさan:2005/03/25(金) 00:44:34
人材も確保できてないのに、店舗ばかり乱立させてきた
ほころびがでてきたね。お店を回すのに必要な人数がいなくて
なにが店の魅力だよ。本部はマジでどういう神経してるんだろ。

ヘルプで無理矢理シフト埋めたりしても、余計人件費がかかるのに
よく知らない店舗だから効率悪くなるし、最悪の悪循環。

某店舗ではあまりに人がいなくてビジテーションに来た人が、
手伝っていったってさ。怒りを通り越してあきれるね。ホントに。
503FROM名無しさan:2005/03/25(金) 01:08:44
確かに今人足りないみたいだねー。
しかも固定ってひどいなぁー、、

うちは人出はたりてるからあたしはヘルプには結構いったりしてるよ。

確かにヘルプだと困ることも多いかもだけど人がいないよりはマシなのでは?
504499:2005/03/25(金) 16:32:17
またまたすみません、
どなたか教えて下さい。

エスプレッソやホットミルクのLサイズを作る時の
『SPECIAL+[S]ボタン』
のSPECIALって何ですか?

質問ばっかりしてごめんなさい…
505となりのバジル:2005/03/25(金) 17:18:41
ちょっと聞いてくださいよ!!!!うちの店も人不足で新人がジャンジャン入ってくるんですけど、
1回きりでやめちゃうし、常識ないし、仕事覚えないし、やる気ないし、元から居たメンバー達が
トレーニングに疲れきってます。。やめられたら困るけどはっきり言ってやる気のない人はいらない
です。最近店長が変わって、めちゃめちゃウチらは大好きな店長なんですけど、
新人さんたちが影でコソコソ悪口言ってるみたいで、かなり嫌です!!
店長かわいそう。。新人だから怒られるのあたりまえなのに、一回怒られただけで
辞めるとか言って、根性悪が多すぎです!!
エクセ大好きなのにーーーー!同じエクセの人たちに分かってほしくて書いちゃいました。
以上 バジルでした。
506FROM名無しさan:2005/03/25(金) 17:54:40
>>504
エスプレッソマシンの一番左にあるボタンです。
例えばSPECIALのボタンを一度押してから、エスプレッソのSボタンを
押すことでLサイズ分のエスプレッソが出てきます。

パソコンのキーボードで言うSHIFTキーみたいな役割をします。
といっても押しながら使うのではなくて、一度押すだけでOK。
もう一度押せばその効果はキャンセルします。

つーか店舗に配属すればすぐに覚える。

>>505
( ´_ゝ`)フーン 何処も大変だね。
507FROM名無しさan:2005/03/25(金) 20:09:55
>>505
最近、店長が変わって新人がじゃんじゃん
入ってくる店というだけで、どこのお店なのか
わかる人にはわかります。
新しい店長さんは珍しい名前ですよね?
508499:2005/03/25(金) 22:22:19
>>506
分かり易い説明、ありがとうございました。
エスプレッソとかを出すボタンの黒いやつの事で合ってますよね。

私は違う飲食店でも働いているんですが、
最近入る人は頑張る気とかやる気ない人多いです。
仕事がかなりキツいのもあるけど、最初は仕事出来なくてもいいから
やる気を見せて欲しいし、精一杯急いでみて欲しいものです…。
509FROM名無しさan:2005/03/26(土) 00:10:01
あああああ⇒、エクセでバイトしよーか、めっちゃ迷う
510FROM名無しさan:2005/03/26(土) 02:14:55
ごまバケット、バジルチキンはめちゃ出るけど
ハムカマンは全然売れない・・・やっぱ高いからだよねえ

一部店舗でスープやってるらしいけどあれってどこでやってんの?

確かに常識無い新人は教える気失せるね。
うちの店に最近入った敬語が使えない馬鹿女、どうにかして欲しい。
511FROM名無しさan:2005/03/26(土) 17:02:03
>>505
池袋かー
512FROM名無しさan:2005/03/26(土) 20:51:13
え、もしや池袋の一番混むとこ…?
513FROM名無しさan:2005/03/27(日) 21:14:10
川崎に二店舗ありますが、時給とか教えて下さい。どっちの方が雰囲気良いのかも。
514FROM名無しさan:2005/03/28(月) 10:00:20
>>513
ttp://www.doutor.co.jp/recruit/PNPart/PN27Kanagawa_4.html
雰囲気とかは客として行って感じてみ
515FROM名無しさan:2005/03/28(月) 17:26:27
川崎はミューザの方はいい雰囲気って聞いたよ。
516FROM名無しさan:2005/03/29(火) 06:57:49
川崎駅前店は?雰囲気悪いですか?
517FROM名無しさan:2005/03/30(水) 22:07:46
FC店ってのは、たとえば「××ビル店」みたいなところですか?
518FROM名無しさan:2005/03/31(木) 00:26:56
>>500の店舗と>>502が言ってる店舗は
もしかして同じトコじゃないかと予想してみる。。



山手線沿線にあるトコでしょ?
519FROM名無しさan:2005/03/31(木) 03:08:46
それだけでどこの店舗かわかるのか、すごいな。
ぜひ行方不明者の捜索に協力してほしい。
520518:2005/03/31(木) 13:07:53
>>519
僕がそこで働いてるんですよ。。
521FROM名無しさan:フリーター暦6年,2005/04/05(火) 01:51:10
>>517
『××ビル店』とかいう名前でも直営なのはいっぱいあるでしょ。
ただそこのテナントに入ってるだけ。

522FROM名無しさan:2005/04/05(火) 23:41:18
どこも大変なんっすね・・・。うちのお店も超ヤバイ!!元々人はいなっかっ
たけど4年生ぬけて状況はさらに悪化。これじゃあ一生懸命入ってるほうが地
獄見ます。今日何気にシフト提出日なのに、書いてる人4人位しかいなかった
し・・・。でも、明日から派遣社員が来るんだってさ。他の店舗にも派遣来て
ますか?噂じゃかなり使えないって話。PAの新人と変わらないってホント?!
523FROM名無しさan:2005/04/06(水) 01:17:05
うん、なんか他の店舗もくるみたいだよ!                 うちの店舗にも新人の派遣社員さんがきてくれたけど結構大変だったかも。。             基本的に会社が違うから考え方とか違うしね。   まぁ頑張ってくださーい!
524FROM名無しさan:2005/04/08(金) 18:59:34
バイトしたいなーと思ってた店舗にいつもはってあった
アルバイト募集の紙(ポスター?)がなくなってたんですけど、
バイト募集してないってことですか?
525FROM名無しさan:2005/04/08(金) 19:27:49
それを直接店に聞けないような積極性にかけるやつは
接客仕事は向かないのでやめたほうがいい。
526FROM名無しさan:2005/04/08(金) 19:42:03
あいよ
527FROM名無しさan:2005/04/09(土) 22:36:09
最近このスレ伸びないよね
528FROM名無しさan:2005/04/10(日) 10:04:33
あんんまし見てる人少ないから、しょうがないのよ
529FROM名無しさan:2005/04/11(月) 00:34:56
クレームとか質問とかは、どこに連絡すればいいの?
HP見てもそういう連絡先は載ってなさそうだったんだけど
530FROM名無しさan:2005/04/11(月) 00:41:05
>>529
店舗のシュガーやらミルク置いてあるサービスカウンターにお客様アンケートなるものが
置いてあるはず。そこに書いてボックスに投函するもよし、
ドトールの本社に電話してメッタメタに言うもよし。
531ななーし:2005/04/12(火) 23:17:16
>529
何かったの?
532ななーし:2005/04/12(火) 23:23:59
531
訂正。何かあったの?
533FROM名無しさan:2005/04/12(火) 23:29:19
以前ドトール本社にメールでクレーム送られてきたことあったな
自分の店でエリアMGにかなり店長が言われてた。
534FROM名無しさan:2005/04/14(木) 02:57:15
このスレよく落ちないな。っつーことでage
535FROM名無しさan:2005/04/14(木) 18:13:27
浪人生だけど、面接受けてみよかな・・・
落とされそうで怖い
536FROM名無しさan:2005/04/14(木) 19:23:48
>534
俺が働いてるお店は浪人生でも採用されたよ。
537FROM名無しさan:2005/04/15(金) 03:59:45
3日前面接してきた。面接官自身から、
「声が大きくていいね。」とか
「入れる時間がいいので、君みたいなのを待っていた。」とか褒められてうれしかったり。

でも、結果が面接の1週間後。採用or不採用でも電話が来るらしい。
1週間って・・・長いなぁ。いろいろ質問しておけばよかった。
給料、頭髪、休憩の時間・・・。

これで落ちたら、かなり凹むな。
ログ読むと、エクセって常に人が足りないらしいから採用されやすいらしいがどうなんだろう。

面接に落ちたって人の話を聞いてみたい。募集時のシフトの条件は満たしているし、もともと黒髪なんだが。
結果は火曜か・・・。気になるなぁ。。胃が痛いし、下痢が続くし。
538FROM名無しさan:2005/04/15(金) 21:23:13
>>537
1週間もかかるんだ。
俺の時は午前中に面接受けて午後からオリエンテーション参加だったぞ。
人いないんだから早く採用すりゃいいのに。
でもそれだけ印象いいなら大丈夫だろう。
結果報告ヨロシク。
539FROM名無しさan:2005/04/16(土) 02:48:55
結果は一週間後とかいっても次の日連絡来る場合もあるからね。
ってかよっぽどの事が無いと落とされないんじゃないかと思う。
胃を痛めてまで待つ事無いさ。。。

時給の割に忙しいって事を覚悟しながら妄想汁。
がんがれ〜
540FROM名無しさan:2005/04/17(日) 02:47:04
やっぱエクセって時給やすいのー?他のバイトしたことないからよくわかんないんだよね。。

でもカフェのなかじゃ高いほうじゃないー?
まぁもし同じ時給ならスタバやってるかもなぁ。エクセは忙しいからねぇ。
541FROM名無しさan:2005/04/17(日) 03:13:45
恋を語らず何を語る?という世の中ですが、
このコピペを必ず5つのスレに書き込んでください。
あなたの好きな人に10日以内に告白されます
嘘だと思うんなら無視してください。
ちなみにあなたの運勢が良かったら5日以内に告白&告白したらOKされます
542FROM名無しさan:2005/04/17(日) 08:13:57
新人はどんな仕事からはじめるのが普通ですか?
543FROM名無しさan:2005/04/17(日) 11:06:40
うちの店はレジからスタート。だいたいの場合は。
時給安いかな?私は普通だと思うけど。
スタバのが安いし。ただ、激混みした日はさすがに1000円はくれよって思う。
544mac:2005/04/17(日) 12:07:59
ベローチェカフェでバイトしようと
考えてるんですけどどうでしょうか??
545FROM名無しさan:2005/04/17(日) 12:43:54
聞いた話によると、今どこの店も人手不足だから、PAに辞めてもらわないためにも一定条件を満たしてればすぐに時給をあげることにするらしーよ!

とりあえず、週3以上一日6時間以上シフトに入ってて一人で全ポジできたら自分から時給をあげろと店長なりにいったモン勝ち。

なかにはケチな店長もいるから反応が微妙ならエリマネにいうのがベスト!
546537:2005/04/20(水) 17:21:08
落ちたぽ。採用or不採用でも電話するって言ってたのに、電話こねえ。
電話してくれよ。どうゆうことだ・・・。ったく。
547FROM名無しさan:2005/04/22(金) 11:28:45
ってか電話こないってありえなくないか?     電話するっつてんだからしろよ!!

所詮そんなだらしない会社なんだよ。
548バリスタ:2005/04/22(金) 23:49:32
今日、ベローチェに面接いったんですけど、
三日前に髪切ったにもかかわらず、髪が耳
にかかってるとダメとか襟足が長いとか
髪が茶色いとか言われて、なおす気があるなら
また明日来てて言われたんだけどマジでベローチェ
てこんなに厳しいの??
549FROM名無しさan:2005/04/23(土) 02:33:19
ここはベローチェの板じゃないからベローチェの事はよく分からんよ。

フローズンベリー好調だよ。パールロイヤルと張ってる。
パニーニの袋が変わったのは何か意味あるの?
前のバーガー袋の方がやりやすかった。

ところで質問なんだけど、フローズンのベースって冷蔵してる?
フローズンモカは牛乳入ってるし要冷蔵なのは分かるけど、
マンゴーとベリーのベースもみんなの店で冷やしてる?

550FROM名無しさan:2005/04/23(土) 12:24:47
本部のやることはいつも突然すぎてよく分からないよねぇ。
私もパニー袋は意味が分かりません。

フローズンベースが要冷蔵なのは、ベースが常温だとブレンダーに
かけた後出来上がったフローズンが水っぽくなるからだよ。ベースが
冷えてればきれいにフローズンが出来ます。ピークの時は何回も出したり
しまったりしてると時間がロスだから、だしっぱで対応してるけど基本は
冷蔵庫。
551FROM名無しさan:2005/04/23(土) 16:48:47
だいたい可燃物用のゴミ袋だってドトールのになったけど、
あれ薄過ぎてかなり使いづらい。ドリップ2000の下なんて2枚重ねないと
破ける事確実だからね。

紙ナフだか手拭きだかに『環境問題に真剣に取り組んでます』なんて
書いてっけど、牛乳パック普通に捨てまくりだからね。
なんて適当なんだろう。まぁ今に始まった事じゃないけど。

自分も質問なんだけど、客が使わなかったシュガー・ガムシロ等が
下げ台にトレーと一緒に戻ってきたらどうしてる?
うちの店では袋にためておいて拭くなりなんなりしてからまたサービス台に戻してるけど。
552FROM名無しさan:2005/04/23(土) 17:46:51
エクセ楽しいし、今の店長大好きだ!!
553FROM名無しさan:2005/04/23(土) 17:48:49
はいはい。その内ムカついてきますよ。
554FROM名無しさan:2005/04/23(土) 19:31:16


       新人に厳しい人って
       人見知りするタイプに多い


 
555FROM名無しさan:2005/04/24(日) 20:07:46
仕事が出来ない奴に限って人付き合いもヘタ。
わかんない事あったら聞け!ウダウダしてる時間が無駄。って思う。
556FROM名無しさan:2005/04/25(月) 01:49:10
エクセはおわってる。PAがださい奴多すぎ。
オシャレなカフェ目指してる割には今風の奴いなさすぎ。
今だに黒髪めがねとかありえん。
病院の受付の姉ちゃんを綺麗な人にすると売上40%上がったっていう統計あるらしいぞ。
いくらオシャレにしても今どき黒髪短髪メガネの男とかいるようじゃダサさはぬぐえないね。
557FROM名無しさan:2005/04/25(月) 10:22:12
>>551
うちの店舗もそうしてるよ
558FROM名無しさan:2005/04/25(月) 22:27:38
明日面接なんだけどどんなこと聞かれるかな?どんな準備していったら良い?詳しく教えてください
559FROM名無しさan:2005/04/25(月) 23:07:15
>556
俺はそうだけど、何か問題あんのか?
560FROM名無しさan:2005/04/26(火) 03:20:12
女店員はカワイイ方が売り上げ良くなると思うが、
男店員はよほどのイケメンかキモヲタじゃない限り容姿が売り上げに影響することはないだろ。
561FROM名無しさan:2005/04/26(火) 09:13:44
>>556
別によくない?つうか男とか面接時に髪の色とかすごくうるさく言われてた
と思うんだけど。。
562FROM名無しさan:2005/04/26(火) 15:48:49
二年前くらいに渋谷本社で面接受けて落ちたんだが、
また受けるのってあり?ちがう店舗だけど。
563FROM名無しさan:2005/04/26(火) 22:32:35
>>562
面接態度がよほどひどかったわけじゃないならアリだと思う!
今はどこも人足りないし。
564FROM名無しさan:2005/04/27(水) 02:02:44
エクセでバイトするなら忙しいとこにした方がいい。
ヒマな店舗は活気がないのは必然なのに公平な評価をしてもらえない。
でも忙しいところは汚い。まじ汚い。氷のとこなんて一週間に一回洗えばいい方。
あと2フロアーの店舗は下げ台見に何度も階段往復するのがきつからやめとけ。
大事なこと忘れたけど社員は大抵バイト上がりで作業しかできず管理能力なんてないアホばっかだから気をつけな。
565FROM名無しさan:2005/04/27(水) 20:53:50
友達をエクセに紹介して、その子が100時間働いたら紹介者が2万円貰えるそうだが・・・
紹介なんか出来ないyo!!
友達に嫌われそう。
566FROM名無しさan:2005/04/27(水) 21:28:56
>565
え!?そんなのあるの?
567FROM名無しさan:2005/04/27(水) 23:50:50
ニューヨーカーズカフェと紋章が似ている件について
568FROM名無しさan:2005/04/28(木) 00:37:08
も、紋章・・・
569FROM名無しさan:2005/04/28(木) 00:51:18
友達紹介したら2万円話は本当だよ!全店FAXきたしね。
基本的にドトールはケチだし、審査とかあってかなり厳しいみたいだよ。     本当に紹介してもお金もらえる可能性はかなり低い。
今バイトあがり社員はほとんど辞めたみたいだよ。

ってかバイトあがりの社員より問題なのはトレーナーじゃない?中にはたいして仕事のできない人とか適当なやつとかいるし。偉そうな事いわれたくないね。
570FROM名無しさan:2005/04/28(木) 19:53:17
自分もFAX見ました。だったら自分で20時間働いて2万稼ぐよって感じ。

だってもしトラブルとか起きたら自分と友達の関係も悪くなるしね。

ちなみにうちの店長はバイト上がりですが、PAには今までに無いぐらい

好かれてますよ。
571FROM名無しさan
聞いた話によると、ドトールは面接で半分くらいは落としてるらしぃよ。
いったい人がいないのに何を考えてるのかね。

理由は受け答えの声の大きさとか、返事がちゃんとできるかどうからしい。              ってか面接で見極めるつもりならもっとましな人ばっかだと思うけど。