【本格?】バーミヤン集合！Part8【ﾁｭｳｶ】

本格（？）中華のバーミヤンのスレ８店目でち
ﾏﾀｰﾘ語り合いましょ☆
社員やメイトの実名は伏せるか出さない。ｺﾚ鉄則。
あとは雑談質問何でもｵｹｰ


　　　バーミヤン集合！
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/994960635/
　　　　バーミヤン集合！Part2
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1014854753/
　　　　バーミヤン集合！Part3
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1024069699/
　　　バーミヤン集合！！Part4
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1030213837/
　　　バーミヤン集合！！ Part5
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1037169870/
　　　バーミヤン集合！！ Part6
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053880756/
前スレ 【ﾜｰ!】バーミヤン集合！Part7【ﾅﾅﾅﾅ!】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1067853750/

>>1
乙です

バーミヤンの厨房の仕事内容
休憩時間
夕飯についてなど詳しく教えてもらえますか？？
あと私は気分が悪くなりやすいので途中で休めますかね・・・？

>>1
乙。

>>3
上三つは店によりけり、というか自分次第？食事は月額単位でお金払うと食べれるっていうのがある
あと休憩時間にやすむのはいいけど、普通の時に休むのはだめだよ

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＞＞３
体弱いんすか？

8だったらﾄﾘﾌﾞﾀｽｰﾌﾟ寸胴一気飲み。 あと>>1乙。(･∀･)

9だったら>>7は小○ﾀｿ。あ、>>1乙ね。

体弱いんですよ・・・。
途中で休まないとやっていけない・＞７

>>8ガンガレ。

＞1、乙です。

昨日、ワースケみてたら、次は5月7日まで入ってなかった。
うっそーんとおもったけど、使い物にならないのに
自分から、もっといれてくれとはいえないなあ・・って思ってたら
帰りがけに店長から「次はいつくる？」ってきかれた。
「5月7日です」」とこたえたら「そんなに休むの？！」て驚かれた。
「私ははいれるんですけど・・」っていったら、ワースケ見直して
入れてくれた。言わなかったら、私が勝手に休んでるって思われるとこだった。

８だったらとか９だったらとか、いまいち分かりませんです。。。
ただ、一つ・・・
独身コーヒーを限界まで極めるんで、お願いだからyo!say!を
小○ﾀﾝと呼ばないで・・・<(ToT)>ﾜｷｶﾞはいやぁ〜！！
>>9

>>1ｵﾂです(>_<)ゞ

おい。本部
フェアメニュー「角切り牛肉と野菜炒めセット」と「シャコとゴーヤの甘辛炒めセット」
のセットメニュー
大盛りライスがハンディで打てないぞ

商品開発の方。お願いです。まともな商品考えて下さい。

>>1乙。

（´-`）.｡oO（昨日はいろいろあったなぁ…）

シャコとゴーヤがゲロまずい
商品開発部の人間は味覚障害ｼﾞｬﾏｲｶ？

車庫の食感がダメポ。
昨日は車庫だけ全部残されたYO

シャコは巨大なダンゴ虫を食べてるような食感…
と思ってしまうのは俺だけだろうか

さて、今日はリニューアル前日なので二時閉店〜。
今からみんなで飲みでつ

質問です
控え室はノックしたあと、返事がくるまではいってはならないのでしょうか
また、夜に出勤するときもおはようございますなんでしょうか

ノックして「失礼しま〜」とか言って入ればいいでしょ…
バイトはその日初めて会った人には「おはようございます」な事が多いよね
まぁがんがれや

ライス交換します！っていうと笑われる・・・なんでだろう
ライス交換しました！でしたっけ
さらに点火どうします？ときいても半笑い・・・

>>1
乙っす☆
>>25
うちは｢ライス交換しました。次はどうしますか？｣だけど、別に25のでもいいと思われ･･･
25は言い方が面白いとか、動きがおかしいとか、何か笑われポイントが他にあるんじゃない？笑

そうですよね・・・多少言い方違うくらいじゃ笑われないし
そもそも面接をチャーハン食べてから受けた時からもう笑われまくり
なんかいじめとかそういう空気じゃないんでいいですケド

こないだバミラー食ったら、麺がボソボソ半生でした。閉店間際だとやっぱ手抜くの？

普段から結構ぼそぼそだったり

坊主が増えた。

>>28
それは某工場の失敗麺では。。。

>>16。禿同。商品開発の香具師らは奇を寺井杉。それから喰いにくい物大杉。最近の商品でまともにﾋﾄｰしたのってｼﾝﾌﾟﾙなﾌｶﾋﾚ関係位じゃない? ｿｺﾝﾄｺよ〜く考えれ。

あひゃひゃ。本当にチャーハン食ってから面接うけたんだ!!
がんがれ。２７。

シャコとゴーヤのなんたら・・・　まだ一度もオーダー取ったことないし運んだことも無い。
ワタリガニのチリソース・・・・　たま〜〜〜〜〜〜〜〜〜に見かける。

タイピーエンはよく出るけど運ぶのﾏﾝﾄﾞｸｾ。
マンゴープリンってめちゃくちゃ美味いってホント？

>>34
あれはバーミアンにしては　珍しく(r

>>13 養成さん。漏れのｷｯﾁﾝの帽子に落書きしないで下さい。…あ、小○ﾀｿでしたね。(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

すかいらーく系列の店のキッチンって、大変ですか?

夏の暑さは地獄です。 フロアもキッチンも

厚いのはどこでも一緒だからなあ。
やってみようかな

バーミヤンの場合、中華の宿命というか
大勢で来て、色々な料理を注文されるから、
そういう客が一度に来ると、キッチンは修羅場になるよね
平日の昼真っから、酒とつまみを沢山注文する客とか
一言いいにいきたくなるよ

マンゴープリン食べた。美味いねｗ

メイト同士の恋ってどう??多い??
うちの店はぼそぼそと…

今日はリニューアル初日だぁ

初日で暇って何さw

>>42
漏れはあるメイトﾀｿに惚れとる。
向こうは全然興味なさそうだがｗ

こないだ五目ﾔｷｿﾊﾞくったら、ﾆﾝｼﾞﾝがｶﾞﾘｶﾞﾘしてた。これも、閉店間際。

>>39
バミの鍋は桁違いに暑いぞ
漏れはマックでもバイトしたことがあるが、
マックのハンバーグを焼く鉄板の前なんか比べ物にならないほど暑い
デオドラントを準備汁

確かに暑そうだな。 まだ四月なのに、キッチンの人 汗ダラダラだし。 制服が長袖だから余計かな？ フロアもラッシュ時、料理担当だとつらい。夏が憂鬱

クリスマスとかどう、まさに地獄とはあれだと思うんだけど

>>48。ﾗﾝﾁ、ﾃﾞｨﾅｰはまだいいとして、ﾅｲﾄは凹むよー。まあ、彼女(氏)稲井奈良、寧ろ入った方がいい鴨しれんが。 (´･ω･｀)

あがって着替えた後帰るときに店員さんとあったら「おつかれさまです」でいいの？

「お先に失礼します」


最初のオリエンテーションでそういうの教わんなかったの？

871 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：02/12/04 20:40
バーミヤンの奥井地区長死ね！お前のせいでバイトやめちまったじゃねｰか！このセクハラ社員！

俺は去年のクリスマス、Ｆのナイトだったよ…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ウチの店バイト内恋愛多すぎんだよ
まぁ、俺は余ってる訳だが＿|￣|○

つーかﾊﾞﾐﾔｰﾝだるいね｡ ﾟ ｡(´Дヽ)｡ ﾟ ｡

>>36
落書きではない！！芸術だよ！いたりや陣めっ！！

>>55 『好物:もち、ﾐﾗﾉ風ﾄﾞﾘｱ』って掻いただけだろ。どこが芸術ｼﾞｬｺﾞﾙｧ!ヽ(#ﾟДﾟ)ノ ｱﾆｷに言いつけてやる。 ｳﾜｱｧｧｧヽ(`д´)ノｧｧｧｧﾝ

燃料退職記念age。

フロアの制服、チャイナドレスにならないかな…（*´Д｀）ﾊｧﾊｧ

いつも、休み明け制服をみると、あきらかに他の人が着てる痕跡がある。
私はデメンなんだけど、制服のすそのところが油でべったりしてたり
ズボンが真っ黒になってたり。
一度は、まるで入れ替わっていたので、店長に言って変えてもらったけど
休んでる人の制服、着るのって普通なん？

>>59
うわ、それｷﾓｲな…
うちの店では全然普通じゃないよ。
むしろダメ行為。
間違えたわけでもなさそうだし。

ここって週2日でも採ってもらえますか？

>>60
入れ替わってたとき、店長に言ったら
「ああ、昨日＊＊が着てたからな」って、さらっと言われちゃったよ。
私の名札をつけて、仕事してたらしい。ちなみに、その人社員。
穴だらけで、こてこて真っ黒な制服に、私のエプロンがかけてあって
しょうがないから、それ着て仕事したけど、いじめかと思った。

うちではたまにユニホーム洗濯してうちに忘れてきた人が入ってない人の借りてる・・・。

まあ汚くはしない（多分）けどね。

>>59
嫌だったらちゃんと言った方がいいよー
エプロンだったらまだしも、制服全部となると
キモイじゃん…

普通、借りるのでさえ、本人の承諾が常識じゃない？

＞63,64
レスありがと
そのあとも、汚れた手でさわったみたいに、ボタンが黒くなってたり
したけど、もって帰らなかった自分が悪いのかと思って我慢してたよ
今度、そういうことがあったら、店長にいいます。

広東蒸しナカナカ売れてない…
はまぐりのスープはまだ１回もオーダーとってない。

俺も制服を誰かに着られたことが会った
ボールペンの位置や名札の位置が微妙にずれていたので気がついたんだが
どうやら洗濯したのを忘れた香具師が、名札だけ付け替えて使ったっぽかった
日報にも何も書いてなかったし、そのことは誰も気がついていないようだった

ただ、俺の場合は今のところその一回限り
毎週必ず着られるってのはちょっと・・・(´д`；)
俺は鍋メイトなので、ガチャピンスーツはとんでもなく汚れている
他の人からしてみても俺のは使いたくないんだろうな（藁

某店Fメイト、店長に燃料投下age。

私はフロアの制服の胸の所だけ凄くタバコ臭くて、下げ物の時匂いがついたのかな?って
思ってたんだけど皆そうなのかな?

中国からの留学生が言ってました。

「バーミヤン美味しくない。」

　　　　orz

今日も凹んだ
デ麺も満足にできないのに、三時すぎてＬやってるとき
団体がやってきた。
フロアも一人営業だし、料理はじゃんじゃんあがるのに
フライヤーが追いつかず、中途半端なんでデシャップ台てんこもり
店長から、だめじゃん！！って怒られた。
餃子の鉄板で、指焼いちゃうし ﾜﾀｼﾉｳﾞｧｶ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡
私、仕事、覚えられるのかなあ…

>>71
頑張れ！俺もデメン慣れてないのにこの前Lやって、餃子の皮ビリビリにやぶいてしまった。。
どれからどうだすのが効率いいか考えながら慣れていくしかないよね(´･ω･｀)

＞72
ありがとー｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡ｶﾞﾝｶﾞﾙﾖ

帰ってから家でぼーといてると、急にキっチンの喧騒がよみがえってきて
「酢豚肉まだ？！皿うどんやってないの？？？？ライス交換して！！」
「段取り間違ってるよ！！伝票ちゃんとみて！！」
店長の声が頭に響いて消えないよーノイローゼになりそう…
ああしてればよかった、こうするべきだったって一人反省会です。

餃子破いたら、血の気が引くね。
私は、キャンセルになったやつだったからよかったけど、気をつけるよ。
72も、がんがれ。

チュン車〜脱力し過ぎで、もう見てられない。。。
もちょっと、前の半分ぐらいのやる気で十分だからやる気出そうよ〜(-_-;)

だってみらの産な〜んつぁって板李庵なんだから
しょーがないじゃんさ〜（ー,ー；）★★
>>56

ラッシュ時に、飛んで火に入る妖精さん・・・（Ｔ＿Ｔ）

バミヤンは研修期間何ヶ月なの？
一ヵ月半経ったのに店長に自給７００って言われた。
いつになったら７５０にナンダヨ！！

>>76
二か月だと思われ

>>77
３級

946 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：04/05/01 02:27
小○ﾀｿ、結婚記念sage。

ｹｺ━(･∀･)人(･∀･)━ﾝ

研修とかほざいてあの労働を700円でさせられてるとは…
まあがんばれ

>>52
奥○地区かあ、そいつ何店だったんだろ。

ﾊﾞﾐばっくれたたｺﾄある人いる??

>>76
俺なんか一年以上働いてるのに720だぞ
2ヶ月で750円になるだけ有難いと思え！！

俺8ヶ月だけど900

アリエナ〜イdeath(*o*)★！
そいつは惨いdeath〜(T_T)
ちょっとした世紀末deathぅ〜(；_；)
>>79

そしてエグイ！！

10ヶ月目だけど670円…痛
高校生だからって…

ろろろろろろろろ６７０?!
１０ヶ月目なのに?!すげー…

みなさん。ＧＷはどんな感じですか？

うちの店、メイト少な杉。オイラ全然休み無し。なのに連休とる香具師いて腹立っ。

>>90
ウチの店もメイト少ない。
カップルで連休取るメイトとか、もうｱﾌｫかと。

俺、1日〜9日まで全部バイト入ってる＿|￣|○

>>87
犯罪的値段だな上…いや、下には下がいたか

GWなのに全然混みません。普通の土日以下、みんな出かけているのか？

ゴールデンウィークもほとんど仕事ですよ。
打ちもメイトが少ないのにみんなして休み届けを出すから
漏れが入れられた・・・。いつだったか、店長が休みで
漏れが8時間も入れられてたから、むかついて

「この日は○時から用事があるんで、無理です。」

って言っちゃった。何とか3時間だけで済むわ。

ＧＷ休み梨。

彼氏と遊びたいのにsage

入ったばかりだけど、休みもらえないしつらいのでやめたいです…
前のバイトよりずっと辛い

なんかオバちゃんメイトに如何わしいモノ売りつけられそうになって、
めちゃやっかい（Ｔ＿Ｔ）
しかもジャニーズ好きときて、さらにヤッカイ極まりない。。(T_T)
も〜疲れてるからそっとしといて欲しいのに、興味のない話で
一人盛り上がるオバちゃん・・・
ヤッカイm(T T)m
あ〜もう次からどう対応したらいいやら・・・
めんどくsay・・・(-_-;)も〜

あたし危うく１３連チャンだった(@_@;) 訃報でやむを得ず休みもらったけど。
メイト少な過ぎ(ノд−。）

すげぇ店長ムカツク。マジ名殴りてぇ

つーかバーミヤンはすげぇｲｲよーに使われてる感がある。。

適当にやっとけ

自分よりキャリアが上の年下女子がものすげぇムカツク。
命令口調。ものすごい頭悪そうなしゃべり方でもう心がしんどい。
早く辞めたい。社員はDQNだしバカだしキモイし。
シフトとか最初に言ってるのと全然違うし後から無理ですって言うと怒る。
いやいや面接で言ったジャーンって思う。あーマジで辞めたいなぁ。
バーミヤンって常識知らずのバカばっかで本当ウザイ。

>シフトとか最初に言ってるのと全然違うし後から無理ですって言うと怒る。

これうちもそう。ホントいいように使われてる。

なんで２時間も延ばすんだ!！
帰りたいなんて言いにくいだろ!!

＞101
同意。
入れないって言ったら
「じゃ、いつならはいれるわけ？？」と切れられた。
面接で言ってあるのに…

うちのランチの主婦、ピークの真っ最中に帰ったyo!!

ライスってハーフの時にお水足すんでしたっけ？ってこれは店によりけりなのかな

うちはハーフはそのままで一本は1L入れるよ

はあ、ちゅかれた。連休はまだ長いよ。

ラッシュん時のプレートのRSは勘弁して欲しいな

てか、RS自体やめてもらいたい

今から行ってきます…今日８時３０で終わりだからラッシュ中に帰れる罠

半年振りに逝ったら制服が変わっててショックだった
ふくらはぎがﾊｧﾊｧだったのに

日本の脚線美は死んだのか。
こんな調子でどんどんスカートも廃れていくんだろうな　ブルマのように

Bつぶれてショック

皆様のお店連休結構入りました??
こちらは計画にはぜんぜん満たなかったなぁ。
昨日はディナーは１５０しか入らんかった、広島某店です。
3日がピークでした。
ですから、ほんとはランチもだったんじゃけど、朝は昨日も今日もカットされて、ディナーからです。

あ、はずかすぃ・・

あと半年ロムって２年初心者板で学んでからカキコしなよ

そろそろ行くかな…昨日は7〜9時で120人も入ったから今日なんてもっとだろうな(´0｀)=3みんなのところはどのぐらい入ってる?

皆さんの店は中国からの留学生多いですか？
うちの店は結構多いかな。特にディナーは日本人のメイトの方が少数派だったりｗ
でもみんな仲良くやってます。

うちはキッチンに中国人のおばさん一人がいる。
フロアには韓国人の女の子が一人いる。
昔はミャンマーから来た姉妹2人がキッチンにいたこともあった。

うち今日ランチが超ヒマだったんだけど、デシャップが潰れた。
伝票2枚で撃沈ってどうよ・・・。

めちゃ忙しかった・・・ＧＷ帰りがまとめてきやがって。

ガソリン満タン
おなかも満タン
ああﾁｬｰﾊｿ旨かった。

ＧＷバイトばっかり。
全然遊べなかった。
ディナー→ナイトで毎日毎日･･･
連勤だとストレスたまるー

漏れもバイトばっかりだった＿|￣|○
そして明日から学校だ。

もーやだー｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

あ〜疲れた…今日は人大杉。
キッチンは潰れなかったけどフロアが潰れてたw 日頃の怨み晴らしましたよwいっきに6品ぐらい出してやったさ〜

毎日毎日・・・凹む・・・
ほんと、心臓に胃腸がめり込む勢いで凹む。。。(ノд−。）
でも、頑張ってしまうんだす(→｡←）なんでかね・・・

自分も含め、せっかくの連休をバーミヤンに捧げた皆様、
ＧＷご出勤、お疲れ様でしたm(_ _)m！！！

>>124 ２日連続で災難だったな。 お茶でもﾄﾞｿﾞｰ｡ (´･ω･`)つ旦

ラッシュ中にメン潰れてしかも調味駅こぼした…ブルーやなぁ

い　　ら　　ね　　ー　　よ　　　ﾎﾞ　　ｹ　　が　！　！　！　

>>125

新人さんが餃子焼き機に手をはさんでました
めちゃくちゃ心配です

私、店長と付き合ってます。他にもそんな人いない？

ええ〜〜〜！！！
私へのお茶なのに・・・
横取りはいかんぞ！！
そして・・・>>125ありがとう(o^v^o)☆☆
迷惑ばかりかけて、ごめんなさい。

>>129
控え室でｾｸｰｽすんなよ

へえ、へえ、へえ 皿ヾ(・∂・;)！

漏れのこと好きになってくれるｼﾄ募集中｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>133 まずは顔を晒せ。話はそれからだ。

所詮バイトだけの仲なのに
なんで付き合ったりとかがあるのか不思議だよ
みんな結局うわべだけの関係なのにね

まぁまぁ。。。それは１３５の偏見では?!
そうとは言い切れないのでは・・・。

ＧＷ休みなしで今週も休みなし。やっとの休みが再来週の月曜ってひどいです。
　いくら学生で平日ディナーのみでも16連荘はキツイ…。
バイトの学生をもっとガンガンいれてほしい。

>>135に俺は禿同
ｾﾌﾚならともかく、控え室でｷﾞｬｧｷﾞｬｧ陰口叩いてるくせに
本人の前ではさも友達かの様に振舞う
フロアの女ドモとは付き合いたくないな

まぁ全員そうじゃないと信じたいが

みなさんはユニフォームってどうやってあらっていますか？油がすごくて普通の洗濯では落ちません。最近クリーニングのバック見当たらないし。なにかいい方法ありませんか？

>>139
薬局で売っているベンジンとか使ったら落ちるのでは？
漏れの予想だけどﾅｰ
試しにやってみてくれ

鍋にお湯を沸騰させ、その中に入れる。
油だから、大体浮き出てくると思うが。
その後洗濯かな。

ただし、鍋がダメになる罠。

前に、あまりの汚さに大ボールでエプロンとか煮てた人いましたが。。。

今日１０日目にして初めてラッシュ時のＢまかされたんですが
餃子こがすわ食器わるわで散々だったんです
店長もどなってました、帰りに控え室で「これからはこんなことないようにな」みたいなこといわれましたが
もう首にされそうでガクブルです

洗浄器で洗ってレンジでかわかす
これで大概落ちる。

>>142
落ち着いて着実に。無理に慌てなくても物事を着実にやることを大事にしようね。

>>139
風呂の入りたてくらいのお湯で洗濯してみろ。
結構油汚れは落ちるよ。

ラストやってます。
2時閉店なんですが、ナイトの客数は10〜30名くらいです。
平均で20名いかないかな。みなさんのお店はどのくらいですか？

うちの店長が、>>144さんみたいな人だったらなあ…
店長以外の社員さんの日なら、デメンもＬも潰れないのに
店長が後ろから、あーだこーだ急かすからパニックになって
あっという間に潰れてしまう
今の店長がきてから、何人やめたか…
他の社員さんも皆移動してしまって、これからはいつも店長と一緒
2時以降はふたりきり（泣）行きたくないよー

うちの店長がこないだの人事異動の通知を一心不乱に読んでた

知り合いが多いんだろうなぁ、メイトあがりやから

>>146
30前後、多いと80

>>147
店長も若くて必死なんだよ、きちんと問題点を>>137
話し合ってみれ

あああ…きょうも暇でつた。
てか辞める人大杉。
暇だがバーミヤンはたりぃ。

店長って何年ぐらいで異動するの？

バイト応募してみようと思うんですが
キッチンって何するんですか？調理補助とか書いてるけど
中華鍋振ったり、餃子作ったりもさせられるんですか？

「調理補助」って言われると、ちょっと違うな〜
と言いたくなる。鍋振るし。餃子は焼くだけだけど。

ってゆうか鍋ふったり餃子作ったりがあたり前の世界に見えるヽ(`Д´)ﾉ
これから暑いから痩せる可能性大。
がんばっつ。

料理作るなら調理師免許とかいらないんですかね？
味付けも変わるだろうし、俺に調理補助なんてできるのだろうか。
フロアのほうが向いてるかな

調理師免許なんていらないよ。マニュアルあるし。
でも計ったりしてないけど。

『22時からラスト２時まで』で応募したいと思ってるんですが、フロアとキッチンどっちがおすすめですか？

フロアは一時間延長覚悟　キッチンは体力勝負　だってさぁ。

今日は、うちの店で、新入社員の研修があったので
新入社員とともに、各地区の地区長が勢ぞろいで、フロアもキッチンも
男だらけだった。そして、とても緊張した。
がんがれ、新入社員！

>>159
いかにもバーミヤンの社員らしい、文法めちゃくちゃのDQNな文章だなｗ

うちの店長早く異動しなかな〜

リライトしてみた。

今日はうちの店で、新入社員の研修があったので
各地区の地区長が勢ぞろいしていて、フロアもキッチンも男だらけだった。

なんだか、こちらまで緊張してしまった。
がんばれ、新入社員！

あさって初めてのお仕事です。だいじょーぶかなー・・・
フロアなんだけど、ハンディ苦手なんですよ。
今までホールはいろいろやってきたけどファミレスは初！！
広い店も初！！ピンポンってヤツ（名前わからんっ）がついてるお店も初。。。卓番とか覚えられんのかな。
かーなーり不安です。。。

>>163
だいじょーぶ。誰でも出来るような仕事ばかり

面接について質問があるんだけど。

店によって違うだろうが
・面接はスーツで行くものですか？
・どんなこと聞かれますか？
・計算問題とかでますか？

面接不安で、誰かに聞きたかった３つです

.私服でOK
・計算問題はないですYO

>>165
前ｽﾚもﾁｪｯｸ汁
【ﾜｰ!】バーミヤン集合！Part7【ﾅﾅﾅﾅ!】
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1067853750/811-817

↑これ以外にも社員の面接のﾁｪｯｸﾏﾆｭｱﾙというものがあって
・返事はハキハキとしているか
・面接中に手で髪を触ったりなど、手が動いたりしていないか
・目を見て面接を受けているか

あとは・・・・なんだったかな・・・・他にも何項目かあった希ｶﾞｽ
こういう点を見られているﾗｽｨ

前スレチェックしてきます
>>166-167サンクス

>>165
ベージュのスーツで行かないとだめです。ネクタイは赤がいいでしょう。
下のシャツは青か黒で。靴下はモチロン黄色。革靴はショッキングピンク。
面接中ではちゃんと身だしなみしてるか問われるので
鼻の穴をほじくって鼻くそを気にするといいです。
ハキハキと笑顔で答えるとマイナスです。そんな奴はお客様にキモがられます。
できれば目線を合わさず下を向いてしゃべるといいでしょう。
社員に「おっ？ちゃんと勃起してないか気にしてるな」と好印象です。
セックスしたことはあるか？という質問は
どんなアルバイトの面接でも聞かれるのが当然です。
「全くありません」と答えるのが良いでしょう。
バーミヤンは童貞が大好きです。そもそもバーミヤンというのは中国語で童貞という意味です。
あとわけがわからない質問は全て「チンポです！」というと絶対合格です。

おもすぃろいワイっヾ(>◇<)/！
>>169

はじめまして。バーミヤンでバイトをしたいと思っている高校一年生です。
面接や電話で聞くのもアレかな…と思ったので、ここで幾つか質問をさせて下さい。
・シフトは、週ごとに働く曜日や時間を変えたり出来ますか？
・お給料は、何日締めの何日払いでしょうか？
不躾な質問でごめんなさい。どなたか、答えて下されば幸いに思います。

>>171
出来る。ただ、シフトが決まってから無理と言って変えてもらうのは難しいかもしれん。
だからシフトが決まる前に、「○日△時〜◇時」みたいな形式で
神経質なくらいに細かく日時を紙に書いて店長に渡しておくとトラブルになりにくい。

月末締めで15日に口座に振り込まれる

tu-ka、まずその前に面接対策しておけよｗ
面接で落とされたら元も子もないぞ

>>172様、丁寧な返答有り難うございます！！！
一週間自己申告制シフトと月末締１５日払いのお給料はマクドナルドと似ていますね。
お給料日１５日が土日の場合繰り上げられるのも同じでしょうか？
私は定時制に通っていて、昼間の声楽のレッスンや用事のない時に働きたいと思いました。
まだレッスンの日にちが決まっていないので、週ごとに働く曜日を変えられると助かります。
さっそく明日電話してみますね！！面接対策も考えておきます！！
本当に有り難うございました♪♪

ランチメニューは日替わりのところと週替わりのとこがあるけど、これはどういう基準で決められてるの？

>>173
すかいらーく系列店でのアルバイト！　7店舗目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1078362405/593-594

>>174
店によってまちまちだと思われ

>>174
売れるか、売れないか。
あとは競合店対策でもあるようだし、
週替わりはメンが大変だけど、人気はあるようだ。

うちとしては、８月のセットメニューの苦労もあるし、イマイチだけど

>>175様、ありがとうございます！！！
明日面接が決まりました。接客が良かったんですがキッチンに入って欲しいらしいです…
とにかく面接頑張りますー。

今日店長にバレないようにマンゴージュースをすごい速さで呑んでたら、タピオカが喉の奥にあたりむせた…おかげで鼻からマン汁でたじゃねぇか!

汁って言うなｗ

来月Ｆ検定って言われたんですけど、具体的に何やるんですか？
筆記？実技？だれが見るの？
聞いても基本的なことが出来てれば大丈夫って言われて教えてもらえないんですけど。
紙は何枚か渡されたんですけどそれを丸暗記すればいいんですか？
　

キッチン応募しようと思うんですが
仕事は最初に与えられたことをするんですか？
それとも自分で仕事見つけてやるんですか？
バイト経験無いので心配なんですが。

今日辞めてきました。メイト間の人間関係が原因だったんですが、
忙しいにもかかわらず、私の悩みをちゃんと聞いて、考えていただいた店長を
はじめとする皆さんにとても感激しています。
ボクは心から尊敬できる店長や社員、メイトさんを何人も知っています。
確かに企業だから個人が与える影響は大きなものになると思いますが、
すごくいい人がいるのも知っておいてほしいものです。
ほかの人がいい人だっただけに辞めてしまうのはとても残念なんですが、ここで
離れてしまうのも何かの縁、別のフィールドでがんばってみようかと思ってます。

高校生からはじめた初めてのバイト。いろいろなものを学ばせていただきました。
皆にお礼が言える環境でないので、この場を借りて感謝の言葉を伝えたいと思います。
本当にお世話になりました。バーミヤンでバイトできて良かったです。

>>181
最初一週間皿洗いでした

去年までバーミヤンで3年ほどバイトしていたがそれなりに楽しかった。
社会人になった今でもつながりを持っているバイト仲間もいるし
なかなかあんなに仲良くなれる友達のできるバイトはないと思う。
特にラストメイト同士は。
いってみりゃバーミヤンってサークルみたいなもんでしょ。
いろんなところにあるから、見るとその時代のことも思い出せるし
つらいこともあるだろうけど、なかなか良いバイトだと思いますよ。
現役の人たち、ガンバレー！！

↑そんな風に仕事出来たら楽しいですよね。
どうして昼間のパートさん達は、ネチネチが多いのかなぁ。
あんなのじゃ楽しくないよ。

>>183
その後はいきなり鍋とかですかね
思ったんですけど、キッチンの仕事は皿洗い・鍋・麺ゆで・米とぎ・野菜切り
みたいなもんですか？
出来そうな気がしてきた

>>182
おつかれさまでしたm(__)m
>>186
鍋は結構後のほうかと、皿洗いの次はフライヤーとか餃子とか蒸し器とかそういうものかな

age

野郎だとL側無視してソッコーで鍋やらされる香具師も多いがな。

今高校生なんですけどバーミヤンの厨房でバイトしても
大丈夫ですかね・・・？
それから途中でトイレとか大丈夫ですか？？

俺、今度から鍋のトレーニングを始めると言われたんですが、
何ヶ月くらいで全品作れるようになりますか？
そして何ヶ月くらいで二枚鍋が出来ますかね？

>>190
トイレはよっぽど店が混雑してない限り大丈夫だと思いますよ

余裕でできる!返って高校生のほうが元気あるからデシャップなんかやったら活気でるしね!トイレは基本的に行けます。暇な時は便意襲ってくるけど、忙しいと便意も忘れられます

質問ばかりですいません・・・。
何時から何時が一番忙しい時間帯ですか？？

昨日、初めてバーミヤンでバイトしました
正直言ってもう1年以上働いてるマックの方が楽そう。
もう辞めようかと思いましゅ

>>193
人がご飯食べたがる時間を考えれば自ずと答えは見つかるはず。

だって高１でバーミヤン（キッチン）のバイトしたって皿洗い程度でしょ？？
料理はさすがに作らせないんじゃないの？？

>>196
「だって」ってのは誰に向かってかは知らんけど、
高1だろうと何歳だろうと皿洗いで終わるわけ無いだろ。
うちの店だって高1の男が鍋振ってるっつの。

うんうん、普通に料理やるね。うちのDﾒﾝなんか高１だし ってか皿洗いしかしないヤシっているの?うちは洗米機も無いぐらい所だからわからない｜￣‖〇

Ｄメンとかってなんですか？？
詳しく教えてください。
それからキッチンはきついっすかね？？

デシャップ・麺

キッチンは地獄です。お気をつけて。

確かに地獄だね…うちのバミのDﾒﾝはアルコールも作らなきゃならないから大変だよ…ちなみにDﾒﾝの仕事はラーメン作りながら、次々と出てくる料理を出し、当然ながらチャーハンなどに付けるスープも作らなきゃならない。たぶん一番辛いポジションだね

>>191
二ヶ月もあれば二枚鍋くらい楽勝

＞201
同意、あと、ライス交換、点火、フロアにも気を使うし…
毎日凹んで帰ってきます。。

スープはまだいい。ランチセットがﾔｳﾞｧｲ。

キッチンって辛そうだよね・・・
すでに土日のラッシュ中にキッチン方向からくる風が
かなりアツイので、やはり自分は一生キッチンに足を踏み入れることはないな・・・
と感じますねぇぇ。(T.T)
でも、普通に鍋振ってる女の人って憧れる。。。
変？？？

二枚鍋はすぐできるよ。
平ビーフンのめんってスープにつけとくよりレンチンしたほうがはやいしほぐれて
いいと思うのは俺だけかな。Cセットもレンチンしてから煮込んだほうがらくだし

＞１８２
ありがとうございます！

確かにねちねちはどこに行ってもなくなるものじゃないと思いますねぇ。
これからバイトを決める方にアドバイスを。
バイトって一人でやるものじゃないから、仕事のやりやすさってのは結局自分がどれだけ
ほかの人とコミュニケーションを取れるかだと思います。もちろんそれなりに
仕事はできなきゃいけませんが。
最低限のマナーと元気があれば、できないバイトなんてそうは無いと思う。

ところで皆さんは鍋検とか持ってますか？
今度やる予定なのですがどんな感じなんでしょうか…

バーミヤンでバイトするかまじ悩む・・・

悩む位ならやめとけ。時給の割にキツいから。好きじゃなきゃ続かん。

<<208
ナベ検定は実技と筆記じゃなかったかな？

バミーヤン昔やってたがきつすぎ。
なんで一人で鍋二つ使ってチャーハン10人前もふらなあかんのやって思った。

でもオープニングだったからかな。ものめずらしさでみんなきてたのかも。
あれから４年ほどたったが店の横通ると客０だし。
あのださい制服とまずいメニューはなんとかしたほうがいい。

>>210
好きじゃないのに続けてる俺って一体…＿|￣|○

>>213
漏れもやめるといってから３年も続けてるから…ｏｒｚ

ラストまで残るのって、フロア・キッチン各一人ずつ？

男同士の組み合わせならともかく、男女の組み合わせだったら、
気まずい or あやしい雰囲気になりそう…（；´Д｀）

フロアは一人の時があるけどキッチンは一人じゃまず閉まらないね。常に三人はいる。

>>216 うちは２人ですが何か。ちなみに今日は40人近くはいった。 (;´Д｀)

うちは五時営業で一時からひとりです。０時から二人。ナイト平均６０人位。ミッドは１０人位かな？

age

長い間バイト募集のチラシを店内に貼っているんだが
そんなにバイトが入らないのだろうか？
応募してみようかと思ったんだけど、このスレ見る限りでは
大変そうだし、落とされたら気まずいので悩んでいる。
外食系のバイトって初めてだし、慎重に考えます

とりあえず電話から面接は始まってるから、しょっぱなから元気がよくて言葉使いがよければ採用間違いない

キッチンやってる香具師に質問。ゴキブリや鼠出る？

>>220
本当に足りない場合もあるだろうが、どんなに足りていても募集チラシは
つねに貼ってあります。人が多くて困ることはあんまりないからね。
大変なのは事実だけど。
働ける日数が多くてまじめそうなら基本的に落とされることはないでしょ。

うちは全くゴキと鼠はでないけど休憩室にゴキジェットが置いてあるw

なんか前スレすら埋まってないってのにもう次スレたってるぞw

>>225
あれは偽者だろ。

最近ソファにゴキブリがいたと
客から苦情がキタ。
店長が臭いから釣られたんだろ。
低学歴のくせに人の進路心配してんじゃねぇよ。
何もわかんねぇＤＱＮのくせに。

な〜にが｢怒っちゃうよ〜｣だよ。

恐くねぇんだよ糞○○。

先日バーミヤンのアルバイトの面接を受けました。
一週間後に合格なら電話をするとの事でしたが、一日遅れで採用の電話。
制服などの事があるから、オリエンテーションは来週、また後程電話します。との事でした。
が、５日経っても音沙汰なし…
知り合いの弟さんが同じ店の面接に受かったんですが、某日に連絡する、と言われて待っていたのに、
もう２週間も研修がいつか連絡がないそうです。キッチン用の長靴も購入したそうなのに…
以前ファーストフードでバイトをしていた時とは雲泥の差に驚いています。
もし来週中に連絡がなかったら他の面接に行きます。
こういうところがちゃんとしていないと、色々不安ですし…
高校生のアルバイトだからといって、馬鹿にしないで下さい。

>>228
採用されてんだから、電話してみればいいじゃん。
オリエンテーションていつからですか？来週って言われたんですけど。って。
そのくらいは高校生でも必要だと思うぞ。

あと、キッチンのシューズは別にその場で金払ってるわけじゃないから。
購入したってのはちょっと語弊があるな。

でも大体そんなに長く(2週間とか)オリエンテーションがないってのは普通はありえないよな。
たぶんその店舗がおかしいだけ。

バイト内恋愛の話しようよー

【ﾜｰ!】バーミヤン集合！Part7【ﾅﾅﾅﾅ!】
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1067853750/

オリエンテーションってなんすか？

仕事の内容話したり、キッチン見たり

昼ごろどんな店なのか（混み具合など）見てきた
・・・昼なのにガラガラ、これ雇ってくれるだろうか？
バーミヤンってちょっと高いから昼は売れないのかな

店によって違うでしょうけど、着替える部屋と休憩室って違いますか？
前のバイトがロッカー＝休憩室だったので完全に男女分けられててムサかった

料理出してて思うんだがエビチリ高くないか？
あの量で８００ＹＥＮって・・・

それよりも問題はワタリガニのチリソース。食べられるところ少ない・・・

控え室のとこに扉があって着替えるとこがある。
ロッカーなんてないね。キッチン、フロアー、私服って置くとこが分かれてる。

ここって大学生も結構働いてるよね？

>>239
どうせ、DQN三流大の学生ばっかだろうけどなｗ

>>240
正解

店長がｱﾌｫだと苦労するよな・・・。
ＦでもＫでも役に立たない奴とか、出来ないくせに口うるさい奴とか・・・
このどちらも当てはまるからこの地域では有名なダメ店長になるんだろうな・・・
高校生を見下してるしさ・・・。バイトの営業の方が上手いっての

６月中旬に近くに会津っぽが出来るらしい

客取られそうな悪寒

まぁメイトだから知ったこっちゃ無いわけだが

ヘルプにくる社員さんつかえない

今日アルバイトの電話しようとしたけど、勇気無くて出来なかった
そのうち電話します、そうして結局老いていく

こんなところで働かない方がいいよ

Ｉ腹期県の職場近辺バーミヤンでかわいいこが働いてたんだが・・・・
声が・・・・ガラ声（^^;
でもフグ顔でかわいらしかったなぁ。
もういないみたいだけど。

さあ、みなさん！
地獄の夏がやってきますよお。
>>234
場所によると思われ。
うちはランチだけで客数200いくけどトータルで400いかない。ランチだけの店だよ。

あ〜地獄の夏inバミは初体験でつ…まぁ鍋じゃなくてDﾒなんだけど、Dﾒでも熱いかな?教えてエロイ人!

>>249
何処でも暑い。

鍋の俺はシャレにならないけど・・・

>>249
鍋最強。鍋を経験してればDメンやBが涼しく感じるけど、最初の夏はどこでも暑いよ。
>>250
夏場だけだけどうちの店は鍋ポジのみ鍋横の冷蔵庫に好きな飲み物を入れて、自由に飲んで良いことになってる。
それくらい当然だよね。250も店長に言ってみれば？

>>251
いや、ウチも飲む為の水くらいはいつも用意してるけど。

飲み過ぎて腹壊す事も多々。

うちは計量カップみたいのに氷水入れてるwあ〜土日ロングだ

>>252 >>253
他のメイトは水で、鍋メイトだけポカリとかコーラとかのペットボトル入れといていいってことなんだけど＾＾
んで、地区長来たら奥に隠す。
自費だけどね。

>>254
そりゃいいなあ。

でもアレだけ暑いと水も美味しい。
ていうかただの水がこんなに美味しいと感じるのはキッチンにいる時くらいかｗ

ウーロンﾊｲ用のウーロン茶ラッシュ中に飲みにくるキッチン！もぉ!

珍しく盛り上がってるな。

一ラッシュ過ぎたあとの水は超旨い。特に夏。
でも、最近バミの水飲むと食欲が無くなるんだが・・・。

フロアってきついですか〜？？

キッチンきついよ、もうダメぽ
もう辞めようと思うんだけど今週入ってるスケジュールってキャンセルできますか？

>>258
コンビニに比べればきついだろうし、キッチンに比べれば楽だよ。
>>259
キャンセルするには、代わりのメイトを探すしかない。
最初のオリでそう言われたはず。
それがだめならぶっちするしかない。
もし、まだトレーニングラインならぶっちしても問題なし。
今、きついって思ってるなら絶対夏を乗り越えるのは無理だから早めにやめちゃったほうがいいよ。
暑いだけじゃなくて一年で一番混む時期だからね。

今年は麦茶パックの差し入れないのかね？
昔はあったに・・・・。

>>261
あるんじゃない？去年もあったし。
麦茶濃縮液ね＾＾。

大学４年でも雇ってくれますかね？
もう８ヶ月位しかないけど

女でキッチンは厳しいですか？
やってみたいのですが足手まといにされるかな？

>>264
うちのきっちんはけっこう女の子いるよ。
かなりの腕前です。がんがってください。

>>265さん、ありがとうございます。
制服ってどんな感じのものなんでしょうか？
スカートに抵抗あるんですよ・・

>>266
キッチンの制服？大丈夫、スカートじゃぁないよ！
カ　エ　ル　チ　ャ　イ　ナだけど(笑)

>>263
店にもよるけど、263が体力ありそうで、まじめそうなら採用する。
これから夏場に向けて人は欲しいし、店長は大体半年〜1年位で異動するから
8ヶ月働けるなら採用するんじゃない？

>>264
大変だろうけどやれないことはないよ。
ランチのキッチンなんて主婦ばっかだし。
ただ、体が油臭くなるのは覚悟しといたほうがいい。

>>260
まだトレーニング期間です。ちなみに4回目

>>269
という事は2〜3時間のライン引かれて、社員かメイトに教えてもらってる段階だあ。
なら、自分には無理なんでやめますの電話一本入れればO.Kだよ。
トレーニングラインなら代わりを揃える必要もないし、そんなに迷惑はかからないんじゃないかな。
ただ、269を採用する代わりに採用を断った人がいるかもしれないってことを忘れずに。
すいませんの一言は必要だと思われ。

>>260
あれって、あまったから回してくれてるとか
聞いたが違ったのか。
れっきとした差し入れだったのか、、、

意外に、気遣いのある会社だわな。
有給もきっちりくれるし、従食は会社半額負担だし。

高校生の分際で、連続6日とか入っちゃってます…
使ってくれるのは有難いけど、
自給670円は勘弁してほしいね。うむ。

大丈夫、俺は高一だけど12連勤したから

ちなみに時給は800円

うちは850円
都内だと高いみたいだね。

俺んちのおかんランチで940円だけど高いのか？
普段はガテン系のバイトしてんだけど人が足りないからって
無理やりってか、勝手にバミのメイトに登録されて時々呼ばれるんだが・・

ランチ時給ってのがあって、プラス50円。
だから時給が上がってなければ18歳以上で890円。
高校生は840円。ってとこかな
おかんはどれ位やってるの？
2,3年やってるなら10〜30円位は上がってるんじゃない？
基本的に周りの店の時給との兼ね合いできまるみたいだからね。
周りが低いとこばっかだと低く設定されるみたい。

１５連したなぁ。最近、無理です。じゃあ辞めますっていうと
休ましてくれる。バーミってどんだけ人不足なんだか。

>>278
じゃあ辞めます
これ最強
これさえ言えば休ませてくれるね
逆に言えば辞めるって言われないうちはがんがん使っちゃえって思ってるから
休みがなーいって人は一度言ってみて。

確かに最強だね!俺も１人のメイトに辞めようかなって呟いたら、何時の間にか店長の耳に入ったみたいでちゃんとローテーション組まれたよ(笑)

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ,、
　　　　　　　　　　　　　　　　　_ ,ノ ,ヘ､、
　　　　　　　　　　　　　　 ／´　　 ﾉ　　　 `ヽ､　＋
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　　　　　　　　＜-‐''´ ￣￣｀,ゝ､､＿__,,, ＜´￣￣｀ ー-＞
　　　　　　　　　 ｀ ｰ''´Z＿ノ　　　　　　　　ヽ､＿ヾ ｰ ´

　　　　　　　 Ｃ Ｈ Ｉ Ｎ Ｅ Ｓ Ｅ　　 Ｒ Ｅ Ｓ Ｔ Ａ Ｕ Ｒ Ａ Ｎ Ｔ
　　　　＿＿　__ __ __　　　　　　 __　　　　 ＿_　　　　　　 __
　　　　`i　　| | i'l_i'l_i'　　　　 i''´ __｀ヽ-ｯ _ｺ　 l_＿＿＿ i´__｀ｰ-ｯ　　_,,.、
　　　　 ,!　 ,! .ｌ l　　 _,,,_　　 └'´__ ｀`´　ﾚ┐ ┌─┐　,!'´　｀`´　／,r''´
　　　　/　丿　'､'､ l´　__｀ヽ-ｯi''´__｀ヽ-ｯ　 .ｌ　 ｌ　　ﾉ　/　　　　 /　/
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_,,.r'' ／　　　　　 ＼　｀>　 ｒ'"´　　 ｀`ヽＳ.) l　 「´　 　 「´　 　 _ノ
‘''' ´　　　 　 　　 　 `′　└ ''´￣｀`‐-‐''　└ ┘　　 └‐ '' ´

明日こそバイト応募の電話しよう＿|￣|○

うちの店、私より後に入って、Bもデメンもフロアも出来る子が、家出しちゃって、くび。
高校生の男の子は、喫煙で、停学アンド自宅謹慎。
人手不足で、こまってるときに、店長と二人っきりの男性社員が、「仕事に行く」と家を出たまま
消息不明に・・・
店長がうざくて、辞めたかったとき、その社員さんに優しくされて、またがんばろって思ってた矢先のこと
今の店長になって、もめてやめた人も多いし、この先、この店どうなるのか激しく不安。

私も、ばっくれたい〜

餃子を焼く時不安になる
まさかこの餃子生ごみいりではと

その気持ちわかるwでも餃子のオーダー減りそうだからいっかな

オメェに食わせるタン麺はねえ！

何があった?

客2人組「ドリンクバイキング二つと、シフォンケーキ2つください。」
漏れ「シフォンケーキは今お持ちしてよろしいですか？」
客2人組「はい。」

しばらくして

一緒に入ってたコ「ねぇ、ここのお客さんシフォンもうちょっと待ってってさ。」
漏れ「へ？なんだよせっかく急いで作ったのに・・・」

さらにしばらくして

一緒に入ってたコ「ねぇ、ここのお客さんシフォン止めて別の料理にするって」
漏れ「氏ね」

>>287
２８６のことをいってるならおそらく細かすぎて伝わらない物まね選手権２の「ジャッキーチェンの映画にでてくる定食やの店員」ってやつ
放送は昨日くらいにやってたやつ、俺はキッチンでタン麺が入るたびに笑いをこらえてたよ

へぇ〜wってか今日、土曜日じゃん…混まないでくれ!

ディナーやナイトのときもおはようございます！なの？

バイトの応募したからさ、受かった際はよろしくね。
しかし店長って昼にいないのかな？
面接が変な時間に決まったよ

何時ごろ？ラッシュ時間は避けて面接するから
昼時に面接はありえないと思うが…
>>291
そーですね

>>293
時間はドラマ、ワンダフルライフが始まる時間
夕方を予想していたのに・・・

>>292
その前に店長が面接するとは限らないよ。
他に社員もいるし。
その店の配送が来る時間にもよるけど大体15時〜17時か21時〜22時じゃない？
基本的に12時〜21時までは営業だからその後が定番。いないわけじゃなく働いてるだけ。

ばっくれても働いた分の給料はもらえますか？

ここの餃子はごみですか？
ごみ餃子じゃないんならHPにのっけてﾎｼｲ

>>296
もらえる、もらえなかったら法律違反、労働基準局に電話しな

ppppp

300ゲットおぉぉぉぉぉおぉｌ！！！！！！！！！！！！

みんな!聞いたか?7/4に提供率パーティーがあるって?

なんだそれ

なんすか？東京も？

全店舗提供率を100%にする祭りみたいな物で、ルールは無し!メイトを何人入れようが、食材をいくつ発注しようがOK!らしい!

ど〜せ、釣りだろ
ｽﾙｰ汁

釣りじゃないよ!昨日の店長会議で決まったらすい

そんなことしたらつぶれるって

>>307
>>305

どーしてペキンダック（もどき）なくなったのさー！
あれが好きで通ってたのにいぃ

食材の確保が出来ないんだってさ

>>309
【本格中華は】バーミヤン　その2【みんなのもの】
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1082666331/105

明日バーミヤンの面接…緊張してます…

バーミヤンってシフト制ですか？

すんません、過去ログにありました。
いってきまつ･･･＿|￣|○

俺もこの前面接してきたよ
面接してくれた人が良い人だったから働きたいけど
他の社員がどうかはわからなかったから不安もある
一番の不安は受かるかどうかなんだけど

すいません…提供率パーティーはうちの地区だけだったぽい…

お馬鹿な地区ですねえｗ

どこさね、そんなおばかな地区は

提供率100％出したって、周りからはどうせ先に提供打ってただけだろって思われるだけじゃん。

小○ﾀｿ、やめちゃうかもしれない記念sage。 _|￣|○

>>318が核心をついてしまった(ﾟ∀ﾟ)

提供率コンテストしてる時に
それはなんつーか反則じゃないのか？
どこの地区だよｗ

コンテスト終わったあとなのかな・・・

公開してもよろしいでつか?

>>315

地区で提供いちばんいいとこはなんかもらえなかったけ？
最悪なとこは研修とかいうの。
手配りのチラシでなんかもらえるってのも良くわからないままおわったような。

>>324
どうせボールペンとかだよ
ピンクの安そうなね・・・

ＤＹ閉めってなんですか？

>>324
一番だった店舗の店長を家族同伴でディズニーリゾートにご招待！
だったと思うが。店長がメイトのこと考えてくれる人でなきゃ
店長だけがおいしいという罠

深夜手当てとかってあるんですか？

半年働けば有給がもらえると聞いたんですけど
これはどこの店も同じですか？

冷蔵ライス、おいしく食べる方法教えてくれい。

>>328
あるよ22時以降225円/ｈかな
>>329
そうだよ
働いた時間によって一日当りの金額が変わってくる。
>>330
ない！！

>>328
漏れのとこは22時以降200円／hだよ。

これからバミでバイトしようとする人達へ

バミにはトレーニング時給ってのがあってその期間は−50円/ｈ
月初めより、月末から働き始めた方はお得だよん

バーミヤンのフロアに応募しようと思うんですけど
フロアの仕事は注文係と配膳係に分かれていますか？
前の職場は別れていたのですが、仕事の分担は精神的にも楽で
楽しかったです。また楽しめればいいのですが

>>334
質問の答え的にはYES。
ワークスケジュール表っていうのがあってそこに割り当てが書いてある。
ただ、店によってぐだぐだな所もあるよ。

>>331
レス遅くなり、ごめんなさい。
どうもありがとうございます。

ちょうど半年で辞めそうなとき5ヶ月目で辞めさせられるなんてことは無いですか？
大学4年なのでそれが心配で･･

>>331
レスありがとうございます
店によって深夜手当ても
違うみたいですね
今日初めて入りました

なんか手に匂いが残ってる…

>>337
深夜手当ては基本時給の20％で計算されます。

ゴメン・・あげちゃった・・

3年近くいた店長がついにいなくなる。
どんな人が来るのか楽しみだ。
俺オープンだから店長変わると店がどう変わるかわかんないんだよね。
実際どうなんスカ？
今までの店長、我が侭聞いてくれるし、人も良かったからな。
ムカツク店長ならそれはそれで張り合いがあって良いんだが。

メイトの人が皆良い人だった
良かった
>>338
さんくすです
がんばりまんもう！

従食について色々教えてください

>>342

従食
月の初めにストコンに登録しなきゃいけないので
従食を頼む前の月の末日までに店長もしくは社員に申し出ること。

出勤している日に限り241円で１品(ライスとスープは自動的についてくる。）食べることが出来る。
ただし、食べなくても241円はとられる(給料から天引き)ので食べないと損。

>>343
ありがと、給料から引かれるのね

ジャスミン茶なんて聞いてないよ

ハナシ古いけど、フカヒレご飯さぁ〜
安いからしょうがないけど、ありゃーないよー

既出かもだけど、北京ダックってまだありまつか？
あれ、ただの鶏肉でちよね？
“北京ダックもどき”か“北京ダック風　鶏肉のパリパリ揚げ”にした方がいいのではｗｗ

北京ダックはうちの店はもうやってない。

検体の仕方教えてもらえないでしょうか
今更聞きづらくて・・・

ウンコ詰め合わせを店長に手渡し

検体は出たものにあの棒を つん てさせばおわりですよ〜

あー揚げ物とか全然覚えられないよ
鍋に送るものもわからないし
なれですか？

ユニホームの汚れの落とし方。
丸一日洗剤に着け置きし、翌日には油が布の表面に浮き上がってるので
ソレをもみ洗いで落とす。
その後フツウに洗濯。
コレでギトギトはほぼ落ちます。
参考にしてね♪

>>347
鶏肉ではない
当然アヒルの肉でもない
あれは鴨の肉・・・・

>>353
それ試した事あるけど、落ちないんだけど？
結局新しいユニフォームを貰ったYO
もしかしたらドライクリーニングなら落ちるかも
まぁ、ユニフォーム程度のものにドライクリーニング代払うのももったいないな

ユニフォームはクリーニングに出しましょう。
もちろん店のやつだぞ。

>>352
「慣れ」といえばそれまでだが、何が覚えられないのかをカキコしてくれた方が
アドバイスしやすいのですが・・
　マニュアル（早見表）をもらっていたとしても、食材のイメージがわかないと
はっきり言ってピンとこないと思うので、料理名と使う食材を一致させてから
マニュアルを復習したほうが良いです。
後は、前菜、蒸し物、揚げ物全部覚えるのは大変なので、自分でテーマを決めて
確実にクリアしたほうが良いと思います。（例えば、今週中に揚げ物の時間だけ
覚える、とか。教える人によって一気に教えようとする人がいるので、キャパ
を超えそうなら聞き流す。混乱するからね）

ってか新メニュー多くない?

>>356
レスありがとうございます
何が覚えずらいって
一気に注文がきたときに
何から始めればいいかわからなくなるんですよ
餃子も皮はがしちゃうし
今日３回目なのに…

あ〜タイ風来てるのに仕事だよ。or2

Fメイト歴約2ヵ月半です。ナイトにも入るようになったのですがレジ閉めが覚えられなくて困っています。
お金を扱うことだしいつも焦ってしまいます。社員さんに手伝ってもらっていたのでまだひとりでできたことがないんです。
どなたかアドバイスいただけないでしょうか？よろしくおねがいします。

新メニューなんてあんの？聞いてないし。リゾートメニューになるだけじゃないの？
スパチャーだっけまたあれでてくるのかな。

スイカジュース復活？

おまんこジュウス

先行店では水曜日から新メニュー

>>362
もちろん今年も復活です。

もう調理講習したの？

>>358
伝票管理はBラインの最初の壁です。セオリーは蒸し物→揚げ物→餃子→前菜
といわれています。
　次に今度はラッシュ時の対応方法ですが、これはさまざまな方法があります。
例えば、�@餃子での区切り、�A単純に伝票の枚数での区切り（3枚ずつ、4枚ずつとかね）
�B料理数の数（10品ごと、8品ごととか）などなど・・
　要するに自分で区切りをつけてその伝票が終わってから次に移る、という風に
伝票処理するのがベターです。
>>360
やるべき作業の整理が必要だと思います。（詳しくはこの中ではかけませんが）
トレーナー（社員）とすり合わせて、まず抜けなくやれるようにするのが第一
ステップです。その一つ一つの作業が出来れば、後は効率の良い組み合わせを
自分で作っていけば必然的に仕事は早くなります。（作業に要する物理的時間は
社員だろうが、メイトだろうが同じです。仕事の出来る人はこの組み立てが出来てる
だけです。）まずは自分なりのフローチャートを作ってみてはいかが？

>>366　ありがとうございます！昨日もナイトで入ってきましたが、運悪く団体のお客様にあたって潰れてしまいました…
自分で工夫して効率のいいやり方をさがしてみます。

男でフロア希望だったけど髪形言われて面接で辞めた
そこまで厳しくしなくてもいいのにと感じたんだけど
飲食店は全て厳しいの？

俺は面接の時は結構言われたけど、
実際働き始めたらあんまり言われなくなった。

新メニューフルネーム長すぎ！
しかもうまいのがないんだけど。
串あげってもはや中華じゃないでしょ。

相変わらず商品開発はDQNな仕事してるな。こりゃまた社長に怒られるな( ´,_ゞ｀)

台湾仙草ゼリーってたいわんせんそうゼリーって呼んでいいの？

>>372
その通り！
その仙草ゼリーにかけるシロップ「陳皮シロップ」は
「ちんぴーシロップ」でいいのかいな。

>>373 ｢ﾃｨﾑかわｼﾛｯﾌﾟ｣とよみます。

甘辛炒めはよく出るな〜。
香味チキンの串揚げはあんまり出なかった〜。

>>366
レスサンクスですたい！
おお！そうか！
餃子での区切りっていいですね！
このまえ三回目だったのですが
覚えた料理はできた気がします

バミの面接うかりますた！キッチンです。覚えること多そうだけどがんがる！
制服はホントにカエルのようだねｗ

あのカエルスーツ着てる女の子が可愛いの

それはギャグで言っているのか？

>>378
趣味は人それぞれだね…明らかにフロアのほうが制服カワイイけどキッチンにした
制服で選んでるわけじゃないし、キッチンやりたかったから
駅前だからけっこう忙しそう。じゅうしょくも申し込んだ。チャーハン好き

>>371
商品開発は大変なんです・・
色々制限があるからね

>>871
へぇ〜
どんな制限なの?

新人のバイトの者なのですが禿げしく困ってます
文化祭関係で忙しくなるから、を理由に
(本当はｷｯﾁﾝで孤立してるからってのもありますが)
店長に面と面向かって｢辞めさせてください｣
って言ったんですよ。
そしたら笑って｢だめ｣って言われて…。はぁ？って感じ。真剣に辞めたいのに(つд`)

もうバーミヤン大大大大大嫌いになりました。あそこは怖いです。

>>383
もう行かなきゃいいんでない？
電話きてもシカトで。

>>382
私のことかな？詳しくはかけないけど、商品開発という立場から考えると
思いつく理由はわりと決まってくるのでは？
>>383
辞めるのはいいけど、（　）の本当の理由を店長に言ってあげたほうがいいです。
今後の退社を避けられるように改善できるからね。（何も変えないのなら
その店長は無能です。）
あなたもいやな思いもしたのでしょうが、最低限のマナーです。
あなたには時間もお金も様々なコストがかかっていることをお忘れなく。

もうね､二枚鍋やるなんてね､もうアホかと｡バカかと｡スタンバイ皿も味付けボールもメンドいからつかいたくない｡臭い手袋もつけたくない｡
週６､週７で入ってるなんてありえないし｡

age

>>386
2ちゃん初心者・・・・・?

>>384-385
レス有難う御座います。
384さんの言う通りｼｶﾄすれば話は早いだろうけど…
付き合いの長い友達と一緒にバイトしてるんですよ。
その子店長のお気にだから色々迷惑かかっちゃうかな〜、って。
店にも迷惑かかりますし（´・ω・`）
385さんの言う様にしっかり辞めたいんですが店長怖すぎて勇気がでません(つд;)


しかし店長、↑の友達に次私が入る日を
メールさせてスケジュール決まるのって変ですよね？

>>389
あなたがそこまできちんと考えられる人なら、
相談という形で店長（もしくは社員、核メイト）に話したらどう？
孤立しているって書いてるけど、友達いるじゃない？
うまくやっていける方法がでてくるかも。

ごめん、またあげちゃったよ・・

マグロの中華風わさびとか
広東はまぐりとかわけわかんねえ！！！
一回見るだけで覚えられません…（´・ω・`）
食材やら調味料の位置が
なかなか覚えられないのですが
慣れですかね？

>>392
慣れると結構覚えますよ。僕もBはまだ3,4回目だけど　マグロは確実に出せるようになりましたよ
広東蒸しなんかはソース作りでたまに間違えるかな、ネギ入れ忘れたりしたし・・・

393さん、すごいっすね(∂∇∂)
なんか教えてもらうとき見てるだけだから、覚えられない……
Bを早くこなせるようなりたい…

マグロかぁ〜｡
店長がいない時マグロ丼作って食ったなぁ…

そーいやﾊﾞｰﾐﾔｿの料理ってカロリー表示とかってあるっけ？
従食くうときそういうのがあると計算できて助かるから

書いてあった気もするがはっきりいって作る人によってかなり違うわやめろなにをすr

ポテトはしょっぱめにするのが好き

>>396
昔は書いてあったが、今はもうなくなった
大体中華料理でカロリーを気にしてたら駄目

平ビーフンの説明のところにノンオイルのビーフンがヘルシーだのなんだのと書いてあるが
あれはかなり詐欺臭いと思う

海老を"油通し"し、卵を"白絞油30cc"で炒め、最後に"ネギ油10cc"を入れているわけで
確かにビーフンだけ見たらノンオイルだが、他でこんなに油を使っているんだから
どう考えたってヘルシーな訳が無い
この油だけで300kcalくらいいってる罠

>>400 いや、"本格"をうたってる時点で既に詐欺でつ。(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

まぁﾊﾞｲﾄが作ってるわけだし、
本格ではないな(∂∇∂)

鍋メイトのみなさんよぉ
チンゲンサイをチンゲって略すのやめようぜ

>>401
なんとなくやめたいよねw
そのほかにはﾊﾟｲﾀﾝをﾊﾟｲﾊﾟﾝを呼ぶのはやめようw

そいつぁ初耳だ（ｗ

明日キッチンデビューです。
最初の説明は先週やったんですが、まだキッチンには入っていません
最初は皿洗いですよね？次の作業に進んでいくのは速いですか？
物覚え悪いので楽しみですが、少し不安です。

>>406
可哀想だが絶望が待っている
漏れのところはまわりの人に問題があったんだろうけど
3日目で辞めたくなった。二時間泣き続けたしな。

まぁがんがれ

>>407
よーく気持ちはわかるが、まああんまりビビらせるな。
>>406
最初は色々気を使うだろうから余計に疲れるだろうが、直なれる。
洗い場なんぞ手が白くなって2倍に膨れるくらいやれば一人前だ。

洗い場は食器の熱さがこまっちんぐ

>>406
漏れ（現在2ヶ月）、初日っから洗い場といきなり麺やった。マニュアル確認しながらだけど。
で、あとはキッチン内でどういう風に動くか（声かけとか、洗い場の片付け方とか）を中心に教わったよ

まぁ最初はビビるだろうけどすぐ慣れるよ。周りの人によって環境は大きく変わるだろうけど・・・

>>397
確かに…いくらマニュアルがあるっていってもね

>>399
う…もっともな意見です…

>>400
ﾋｴｴｴｴｪｴｴｴｴｴｪｴｴｴｪｴｴｪｪｪ！！！！！！！！！！

答えてくれた人ありが�d！

キッチンシューズが欲しいんですけど、案外高いですよね。
おなじ製品をどこか（オンラインショップとか）で売ってないでしょうか。

このｽﾚのアイドル(?)、小○ﾀｿがﾊﾞﾐを辞めちゃう鴨しれない…誰か彼に｢ふたりえっち｣の25巻をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄして禿増して上ゲてくれ。

水とかって普通に飲んでいいんですか？
なんかまだ始めて少しなんですけど
他のバイトの人から水を渡したもらうのを待つしかないんです
自分から飲みたいと主張しても平気なのかなあ？

これからやばい季節になるし欲しかったら自分で主張したほうがｲｲと思うぞ、飲みすぎはよくないが。
ちょっと手が空いたらみんなの分も用意すると喜ばれると思われ

深夜のフロアは女でも雇ってくれますか？
時給高いし魅力的なんだけどなぁ

>>416
大丈夫だよ。店にも夜かもしれないが・・・

ありがとうございます。明日電話してみます。

415
レスさんくすです！
そうか
自分から主張してもいいのか
よかった！
喉結構かわくんだよね

ﾊﾞｲﾄの人らってどういう人おおい？
ヤンキー系？マジメ？ギャッルオ系？
オンナの子は可愛い？

うちの店は可愛い子は多いけど身だしなみ厳しいからﾓﾛｷﾞｬﾙはいない。男は真面目なやつばっかだし。まぁ店に寄ってだろうけど

今、読み直して私のレスまちがってた。
深夜手当ては基本時給の25%でした。ｽﾏｿ
ちなみに超勤は35%です。

>>403
ユーリンソースを乳輪ソースとも言うよね

>>423
もまいは飯○店長の下で働いていたのか？

新メニューまずいでしょ、あれ。

結構チャラチャラしてる奴は店の厳しさについてけないってこと？

俺は夢庵ってとこでﾊﾞｲﾄしてたんだがどっちの方がきついかな？

いよいよ提供率祭り 17500が賞金!!

>>424
違うよ〜江○店長もう辞めたみたいだけど

>>425
的士飯（字あってる？）はまだ許せる、
でも串揚げは2回目はない味、皮がむかつく。
ゼリーはイソジンの味。

提供率祭りは明日じゃい!明日のうちのキッチンは八人もいるぞ(笑)

提供ピッて押しちゃえばいいじゃん

７,８人はディナーなら普通じゃないの？

>>432
俺のところは土日でも５人だよ!かなり混んだとしても600ぐらいしか入らない店だからね

質問！！
たくさんの注文が舞い込んできたとき
鍋に食材を送るときってどんなタイミングがいいんですか？
蒸し物や揚げ物を入れてからですか？
それとも一番最初ですか？

提供率祭りってディズニーキャンペーンのこと？関西はないのかな？
>>434
「〜計量下さい」と言われたら一瞬手止めてサッと送るのがいいと思う
もちろん早いにこしたことはないけど、あと酢豚肉は比較的早めがよい
入れるのも送るのも、ラッシュ時は酢豚は結構先頭になりやすいから。

433の所はキッチン強いんじゃないか?

>>439
うちのキッチンは弱いよwってかほかの店がどのくらい入るかわからないからな〜

平日のディナーなら４人くらいじゃない？

>>435
レスサンクスですたい
今日あるので早速実行してみたいと思います

>>439
頑張れ！君に幸多からん事と前菜があまり入らない事を祈る

>>426
俺も夢庵でﾊﾞｲﾄしてたけどはっきり言ってこっち、バーミーのが楽だよ。
ここの奴らキツイとか言ってるけど夢庵に比べたらそこまでもない

はぁ…もうすぐバーミヤンのキッチンを始めて一ヶ月…覚える事は多いし、どんぶりは熱いし、
早さにもついてけないし、頑張ってるのに全然ダメ…前働いてたファーストフードの方が楽でした…。
辞めたいって社員さんに言ったら、代わりの人を探すかあと数ヶ月は続けてと言われました。
でも今日、辞めないで、と遠回しに言われまくりでそれっきり…orz
円満に辞めるにはどうしたらいいんでしょうか？バックレは迷惑が掛かるのでしたくないんです。
こんな質問でごめんなさい。バーミヤンは自分には荷が重いです…orz

100％ありえんの？うちやってないけど今日なんて60

あ〜OB一個あったよ…それまでずっと100%だったのに…

昔平日で全ユニット100％だったことがある

つかれた…きょうはディナーだけのはずが気付けば８ｈ。
うちはだれも提供率のことは言ってなかったなー
>>442　だまされたと思ってもうちょいがんばってみたら？
１ヵ月後は今よりも強くなってるはず！

>>442
1ヶ月じゃよほどじゃない限り開花いないものだしもうちょっと頑張ってみな？
マイナスイメージ持ってると余計に仕事できないと思うし前向きに
どんぶり熱いってことはＤメン？ポジション変えてみるとか、男なら鍋とか

>>446
乙、8ｈは大変だな…うちも提供は関係ないみたい、今日は久々に2鍋でマジ疲れた
なんでうちの2鍋にはエアコンの風あたらないんだ…修理しろって感じ。

一月二月で「やめたいー」っていうやつがまわりに多いけど、どういう現場を想像して面接いったんだか

>>449
バイトはいいけど
人間関係に悩んで辞めたい場合も
ありますから(´,_ゝ｀)

>>449
藻前みたいなDQNがいる現場は想像せずに面接に行ってしまいますた

うちの店は店長が変われば最高の職場

まぐろ覚えた!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
しかし半解凍のままだしてしまい怒られた湾！！

マグロは誰も見ていないときにこっそり10秒くらいチンしてみようｗ

>>454
お、それいいかも

熱いお湯で解凍たもんで気付いたらマグロにしっかり熱が通ってたよ(；´Д⊂
ま　せっかくなんで社食で食べたけどね

むしろちょっと凍ってるほうが上手いって！

チンしたらマグロの真ん中にちょっと火が通って白くなるけど問題ないです
冷水で解凍できるのでむしろ美味くなりますｗ

ﾊﾞｲﾄの子と恋愛とかないの君達？
ﾊﾞｲﾄしようと思ってるのにﾊﾞｲﾄ内恋愛ないなら辛いな〜

ﾊﾞｲﾄ恋愛なんかないよ！
みんなせかせか働いてるんだよ！！

って思ってるのはわしだけ？

うちのﾊﾞｲﾄでもカップルいないんじゃないかなぁぁぁ
俺は高校生のﾊﾞｲﾄの子にアド聞いてメル送ってるけど一回も返信ないから
相当お堅い子なんだよね〜

私も可愛い男の子にアド聞いてメールしてるけど、いつも返信はなしだよ。
超シャイで可愛い！

うちのトコはﾊﾞｲﾄ内恋愛禁止らしいんですよ

今日トイレのドア開けたらすでに人がいて、それが好きな子で、座ってたけど陰部見えちゃった。
さっきオナニーしました

ここでバイトし始めて10ヶ月・・・
ようやく彼女が出来た。

いいね〜
年下？可愛い？誰似？

昨日店長にけつ触られたから、辞めろゴラァ！！っていったら
俺が9尾になりました

昨日控え室で女子高生の制服の匂いかいでたら、ちんぽたってきて速攻トイレで射精しました

バイト内恋愛よくあります、うちの店ではバーラブと言います
店全体が仲いいからできやすいのかと、一応Ｈさせてくれる子います
だんだんその子に惹かれていってる自分がいます。

みんな凄いよね
キッチンで忙しそうに働いてて
同じキッチンとして何も出来ない自分が情け無いよ
言われたことは次の瞬間忘れてる、教えられても覚えられない
バイトに行くのが嫌になるわ
明日が４日目、いまだこの世界に慣れず

>>469
気にスンナ！始めからできるやつはいないよ！俺は目が出るのに2ヶ月くらいかかった！

ごめん目×→芽○

>>469
> 言われたことは次の瞬間忘れてる、教えられても覚えられない

↑これはなぁ・・・きっと藻前をトレーニングしている香具師が悪いんだろうな
例えば何故ライス交換は、交換よりも先に点火しなければならないか等
バミのマニュアルにはそれぞれきちんとした理由がある訳棚

そういった理由も説明しないで（もしかしたら教えている本人が知らないのかもしれんがｗ）
しかも褒めたりするのが下手で、人のミスばかり指摘するようなｱﾌｫだと
さすがにトレーニングされている香具師がかわいそうになってくるよ

紹介してくれっていうからせっかく紹介したのに、5日目で連絡なしにこなくなった俺の友人
理由きいたらめんどいからぶっちしただってさ、1ヶ月2ヶ月どころの騒ぎじゃないよまったく

西瓜復活

>>472
＞例えば何故ライス交換は、交換よりも先に点火しなければならないか等

交換よりも先に点火するの？そんなこと聞いたことないんだが。

俺も初耳

むしろ漏れは交換してから炊くやうに教えられﾏｽﾀ。

みんな鍋って何ヶ月目で任されました？

>>478
俺は現在3ヶ月目で、普段はDメンかBやってるんだけど、昨日ふと社員さんに
「来月から従食取るんだよね？そしたら鍋で作りたいものから教えてあげるよ」
って言われますた。（高校生なんで夏休みだけ従食にするつもりなんです）

ちょっと楽しみだけどBも中途半端なんでまだまだ不安・・・

>>478
私の友達は入って一週間くらいで既にやってた。
二ヶ月くらい経った今では半分以上出来るようになった。

一緒にバイト始めたのに私は未だ鍋洗い。
まぁそっちの方が気楽なんだけど(´,_ゝ｀)


どうせ必要とされてないんだから辞めたい…

漏れがトレーニングしたメイト
鍋メイトが足りなかったため入った当日から鍋トレ

一ヶ月目　とりあえず全品作れるようになった
二ヶ月目　2枚鍋もかなり完璧に
三ヶ月目　スピードの面でも品質の面でも漏れ抜かれる（；´Д`）
四ヶ月目　漏れの店でNo.1の鍋メイトに

彼を見ていると生まれ持った才能の違いと言うものを痛感させられまつ

最近フロアに採用されたんですけど、
どんな仕事が主か教えてください！！

今日面接行ってきますた
フロアってどうなんでつか？
漏れのところはディナーは通常2人で
深夜は1人だといわれますた

>>480
そのうち人手不足になっておまいの手も必要とされるさ
俺のようニナー

みんながんばろう
あたしゃも明日あるよ

いまナイトから帰りました
1ヶ月経つのにまだうまくできん
はやくメーワクかけないようになりたいな

>>478
俺は一年以上Ｌラインやって、春ぐらいから初めて、夏には土日の2鍋が
できるようになったピークで一時間で客数100ちょいで単価が1000前後の店
店によっても成長スピード違うのかと、みんなの店はメイトが2鍋やる？それとも社員？

すいません質問させてください。

１、キッチンの人は一日平均何時間、週平均何日くらい働くのでしょうか？
　　あくまで目安としてけっこうですので。ゆったりとした間隔で働きたいのです。

２、夏休み期間だけバイトしたいのですが、やはり面接で夏休みだけと言わない
　　ほうが良いでしょうか？

1、入るユニット（昼とか夕食時とか深夜とか）にもよるけど大体4時間くらい
　ちなみに俺は週5普通の人は週3〜4くらい
2、短期はほぼ雇わない、夏休みが終わるころに辞めるしかない、しかも絶対
　辞めれるとは限らない（人不足とかで）

今日のアイドルタイム1人だ。
ヤダなー。何がイヤってキッチンが店長だけってのがイヤ。
ウチの店長、ドラマの意地悪な姑みたいなんだもの。男だけどさ。

>>488
１は店や状況によって全然ちがいますが、高校生とかなら平日は学校おわってから４，５時間くらい
休日は休憩ありきで8時間とか
週平均は人数にもよるけど普通に仕事できれば４，５回？おおければ6回なんてことも
２はいったほうがいいと思います

ワースケが10枚もでてた。ないときは２枚とかしかないのに。休み届けださせないためですかね。
土日８時間。全部２鍋。なぜか社員が１鍋だった

バーミヤンには、よくお世話になってます。
チャーハンが好きです。
お嬢さん、よかったら鉄男の店にも寄ってください。
京都、大阪、神戸。
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1086713656/-100

疲れた！！新メニュー万度癖！！

あれ？俺まだ新メニューの作り方聞いてないよ!!?

ランブータンて
おいしいのかな？

>>496
味気ないライチみたい。
あまりおいしくなかった・・

暑くて死にそう・・・

てきしーはん出過ぎ！！

今から出陣じゃ！待ってろ新メニュー！今日初だ！！

割りとおいしかった ｺｳｻｲぬけば

フロアはどのくらいでこなせる
ようになるものでしょうか？？
入って一ヶ月になりますが
怒られてばかりです(´д⊂

俺は一年以上経っても怒られてばっかりだったぜィ！キッチンだけどなー

旨かったよ

ランブータンを食後に出すはずだったのだが
すぐに解凍してしまったので
出すまで器に盛って
冷蔵庫に入れてたんだけど平気だったかな？

香菜ってカメムシ臭いよな…

私より二ヶ月くらい早く入った人と初めて一緒に仕事した。
オーダー取ってる時に続けてオーダー呼ばれたので
近くにいたその人に「オーダーお願いします」と頼んだら
「私は今日、料理なんで」と断られた。ｪｴｪｴｪｴｪｴ(ﾟДﾟﾉ)ﾉｴｪｴｪｴｪｴｪ
その時まだ料理上がってないし、明らかに手空いてるじゃん！
フォローしてよ！
そのくせ料理は片手持ちしかしないで2番コールボタン鳴らしまくるし
たった二ヶ月と言えど先輩だろ！？
この人とは二度と仕事したくないなぁ・・orz

女の子「おはようございま〜す」
俺「おはようございます。今日入ってたっけ？」
女の子「いや〜、検体出しにきた。」

可愛い女の子とこんな会話した。ちょっと萎えた。

片手持ちはイライラするかもしれないけど、ふたりともオーダーに回るのは良くないんじゃない？
オーダー取ってる最中に、入店あるかもしれないし。
それとももっとほかに人がいたのかな？

>>508
私が伺ってた５人組のオーダーが多くて長引いたため、
結構待たせてたんです。
待たせてたお客様は１人だしすぐ終わるだろうと思って頼んだのだけど・・
確かに入店重なると困りますね・・
でも２人営業の時はある程度臨機応変にしないとやりにくくないですか？
私が要領悪いだけなのかな・・

>509
なるほど。待ってる方のお客が１名様なら相手の人もフォローしてくれても良かったね。
でも、１名の方ってオーダー決まるの早いから５名様に呼ばれる前に１名様のテーブルを「お決まりですか？」と伺ってみるべきだったのかも。難しいね！お疲れっ

デメンやって１週間、忙しい日もあればオーダー全然入らない日もある
いつも声が小さいと怒られるしセット３０秒で用意できない。
でも何故か毎日が楽しい

>>511
俺はもうデメンで２ヶ月ぐらいやってるけど
料理出すの遅れたり洗い場行けなかったりでかなり怒鳴られてるよ。
しまいにゃ「伝票読むヒマあったら料理出せ、どーせ読んでも覚えてないなら時間の無駄だ」って。

今日はスタンバイ気合い入れまくってたんですけどすぐ潰れますた・・・

>>511
そうか楽しいか。ｶﾞﾝｶﾞﾚよ。
>>512
藻前はもっとｶﾞﾝｶﾞﾚ。
３ヶ月、４ヶ月過ぎてそんな調子だとﾏｼﾞでヤバいぞ。うちの店にも４ヶ月近くにもなってまだ平日ﾛｸに出来ない香具師がいるがそれはもうｱﾜﾚな扱いを受けてるぞ。続けたかったら死ぬ気で営業汁。

やっぱｂライン
フォローがないとすぐ潰れちゃいます
もうホント焦るし…
強くなり手ええええええええええええええええ

まぁ１週間とか１ヶ月で慣れないと言っても
１週間何日入ってるかでも変わるだろう
週２なら慣れないのも当然、週５なら問題かも

俺も頑張るからみんなもガンバレ

>>507
まじめな子やん、検体のためだけに臨店とは、

検体って検便やら検尿のこと？

すいません、過不足っていくらまでなら許せますか？
その店・その人によって違うとは思いますが。
（1000円以上は報告書みたいなのが必要だったと思います）

>506
まだましだよ。
一人営業でこなしてててんぱってるとき。
在卓七組でオーダー待ち六枚とかなってる時にやってきた私より一ヶ月先輩の彼女はなぜか入り作業で定時点検やってた。
　意味わからない。
そんな時でも必ず定時点検ってやらなきゃいけないの？
あと十五分後にはもう一人来るんだからそれからでもいいじゃんって思った。
　グチになりました。ごめんなさい。


　

ここは車通勤したら交通費（ガソリン代）ってでますかね？

明日B入ってるんですけど、ハマグリの広東虫って新メニューになって
ハマグリの上にかける液体の内容変わりましたよね、、、。
ハマグリスープ、にんにく油、水カタ、白コショウ、ネギミジン、タカの爪
でいいんでしたっけ？　気になってねむれませんorz

>>520
７月から１km１００円になったよ、ガソ

地区長がうちの店の女をめちゃ気に入ってるっぽい。
地区長も男なんだな・・

>>523
お前がその女と付き合って地区長に見せびらかしてやれｗ

地区長がうちの店の女の子をめちゃ気に入ってるっぽい。
地区長も男なんだな・・

ｽﾏｿだぶってた。
打倒地区長(｀･ω・´)
でも地区長の方がﾅｲｽｶﾞｲなんだよなorz

>>526
お前が地区長に勝っているものはないのか？学歴とか。
頑張りたまえ。

昨日教えられた餃子の機械の使い方がいまいち理解できなかったんだけど
細かい手順教えてください

>>521
たかのつめなんていれんの？しらなかったorz

>>528
機械全面のレバーを上げて火をつける（油がなじみやすいように
冷蔵庫から餃子のバットを左手で出して、右手で鉄板に油塗って、餃子に酢水つけて並べる
そしたらフタ降ろしてボタン押す。
「ブーッブーッ」と短めのブザーが鳴ったらフタ上げてから鉄板持ち上げて水を捨て、また閉める
しばらくして「ブーー、ブーー」と長いブザーが鳴ったら鉄板開けて餃子を出す
で、全部出したらフタ閉めてもういちどボタン押して洗浄。

俺も教わってから日は浅いけど・・・合ってるよね？

>>521
タカの爪・・・？（汗

餃子がうまく取れん、破けちまう・・・

今日は、餃子で躓いて、低調だったのにつぶしてしまった。
一回、焼きに失敗すると、なぜか何回やっても上手く焼けず、そのうち、どんどんオーダー入って
パニックになってしまった。
フロアの人、お客さんに怒られたって…御免なさい・・・｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡

>>522
そうなんですか〜。
どうもありがとうございました。

タカの爪ってなんか、唐辛子の輪切り？なべにおいてあるやつ。。。
いれなかったですっけ、、、

漏れ、週４で、２４時〜０５時で働いてたんだけど、どうしても都合があっ
て、先月で辞めたんですよー。

そしたら、一週間後に、ナイトフロアの核メイトが辞めちゃって、毎日店
長がＦＫミッドナイト一人〆だって・・・。

週２ぐらいなら、どうにか入れるんだが、戻った方がいいかなぁ・・。
人柄がよい店長だったんで、助けてあげたい気もする・・。

>>535が戻ってもいいなら戻れば？
どういう都合で辞めたか知らんけど、
戻れないことないなら

>>526
学歴、身長、金持ち度どれも負けてる。
ってかバーミヤンの地区長って男前が多いよな。前の地区長もその前の地区長も男前だった。そういえば前の地区長もその子のこと気にいってたな。

うちの地区長はあんまり男前じゃない。

このまえ冷やし中華のクラゲボイルを
添えないで出してしまった！！
あとでわかって罪悪感でいっぱいになったよ
餃子の皮もたまに破いて
そのまま出しちゃうし

ごめんなさい

料理を運ぶ人の身になれ。クレームを受けるのは俺らなんだぞボケ。

>>537
そして顔も負けているんだろ？こりゃ無理だなｗ
最終手段は話術と作戦だ。もうそれしかない。

フロアの人に恋をしてしまった今日この頃

>>530
やっぱ最初に火をつけるよね、なんか仕上がりがいい感じがする。
てか、左手で出すってことは６０タイプじゃないんだね。
餃子冷蔵庫−フライヤー−餃子機−蒸し器
かな。

新メニュでメンドクサイのはなんすか？そしてよく出るのはなんすか？

>>544
tekisi-han

アレよく天津飯と聞き間違えて八角皿用意してしまうデスよ

なんとかいうバーミヤンの機関誌に、お客様からのお褒めの言葉とかいうのが載ってた。
「私は視覚障害者です。手話で対応していただき感激した」などという内容（かなり省略）。
視覚障害者が手話！？聴覚障害じゃないの？
フロアーの方の実名とか出てるから、創作じゃなかろうとは思うけど、
きちんと校正くらいしてくれ・・・。

因みに商品開発は味覚障害でつ。
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

>>547
視覚障害だっていってんのにメイトがバカで手話使ったから
あきれ果てたお客様が皮肉で「カンゲキしました」と送ったのかもよ。

んなわけない

>>546
　　　　　　　　　　　　＿ .- ──── -､..__ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐﾐ　
　　　　　　　　　 _ ─´　　　　　　　　　　　 ｀＼　　　　　　　　　　　　　　　　 .ﾐﾐﾐ 　 オ
　　　　　　　　／´　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､　　　　　　　　　　　　　　ﾐﾐﾐ 　　レ
　　　　　　 /´　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　　　　　　　　ミミ 　　と
　　　　　 /´　　　　　　　＿、、　　　　　　　　 　 　　｀､　　　　　　　　　 　　ミミ　　 間
　　　　　|´ 　　　　　,- ￣　　￣|　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　三　　 違
　　　　 |´ 　　　　　 ヽ、　・　 ..ﾉ　　 　.,─￣ ＼　　　 .|　　　　　　　　　　　　三　　 え
　　　　.| 　　　　　　　　──.'´　／. ／　.__...--ヽ　　　 |　　　　　　　　　　　　三　　る
　　　　| 　 -´￣｀ -_　＼　　　／　／　／ヽ、　　　　　 |　 ,-─ヽ,　　　　　　　三 　 な
　 　 　 |　 |　 --＿｀ヽ、　　　　　／ ／　　　|　　　　　 |／.／ﾍ　|　　　　　　　彡 　 !!!!!
　　　　 .|　レ´ ,.- ｀ヽ、ヽ、)　（／ ／・　　　.|　　　　　 .| ／|　 |　.|　　　　　　　.彡　
　　　,- ._| 　　.ヽ、　 　 ・ .､.|ヾ ｀'´ヽ_,.---￣＿＿_ 　 .| |, 、ヽ　　|　　　　　　　　彡　
　　 | 　　.ヽ、　　＼　 ＿__| .,　　ヽ＿- ￣￣￣￣　　 .| 丶 .|　　 |　　　　　　　　　ﾉﾉ
　　 .| ´｀ヽ,.｀、　　　￣＿--　ヽ　　￣　　　　　　　　　.| ,L__ﾉ 　 /　　　　　　　　　　 |.|||.|lll
　　　| 　.´　|.ヽ --─￣　　 / .|_ 　　　　- 、　　　　　 .|　　 　／
　　　 | 　 /∧ ヽ　　　　　,　　 　 ,.--￣ヽ､　　　　　　 | 　 イ´
　　　 .ヽ、 ´ ｀ヽ.|　　　　　 /￣´＿--─' .|　　　　　　| ｀'´　|､＿,--- ､
　　　　　｀ヽ、　　.|　　　　　|￣￣　 .,.- ─|　　 　　 　|　　 　 .|　　　　￣￣─
　　　　　　　 ｀ヽ- .|　　　　 ｀、 /￣'´　　 |　　　　　／　　　　 .|
　　　　　　　　　　　＼　　　　ヽ＿, --─ '　　　　／ｿ|　　　　　｀─---
　　　　　　　　　　　　　|＼　　　　　,　─- 　　／　　.|
　　　　　　　　　　　,　-|　｀ ヽ 、　　　　　　／　　 　 |

お前じゃNeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee！！

>>550
つーかお前はテンツメシだろｗ

店長がいる時の方が提供率悪いのってどうなの！？
昨日なんて２０分とか待たせてクレームばっかだったよ。
謝るのはフロアーなんだぞ！しっかりしてくれ！
今日は店長レスだったので、目指せ提供率100%とK核メイトさんががんがっておられました。
100%は無理でしたが、おかげでスムーズな営業できますた。
店長なんかよりソンケー出来るわ。

>>553
オレだって頑張ってるんだよ！グスン

店長ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!

>>546
漏れの店
天津飯 = テンハン
的士飯 = テキシーハン
と略しているから間違える事は無いYO

tu-ka、藻前らの店の略し方を教えてくれ

漏れの店ではBMラーメンのことを
バーラーと略すんだが、たまに来るヘルプ社員がバミラーと言ってた
他にも

五目焼きそば　　　ゴヤキ　　　ゴマヤキ
海鮮タンメン　　　　タンメン　　　カイメン
フカヒレご飯　　　　フカヒレ　　　フカゴ
三鮮粥　　　　　　　サンセン　　サンガユ
若鶏の甘酢醤油　甘酢　　　　　若鶏
炒飯2個　　　　　　チャーツー　チャッツー

ちなみに漏れの店が左側ね

天津飯 = テンシンハン
的士飯 = テキシーハン
変わってないんだよね＿|￣|○
暇なときはなぜかテンツメシって言う香具師もいるけど

BMラーメン＝バミラー
五目焼きそば＝ゴマヤ
海鮮タンメン＝海鮮
ふかひれご飯＝ふかひれご飯
三鮮粥＝サンガユ
若鶏の甘酢醤油＝甘酢
炒飯2個＝チャーハンツ

だったかな

BMラーメン＝バーミヤンラーメン（そのまんま）
五目焼きそば＝五目焼き
海鮮タンメン＝タンメン
ふかひれご飯＝ふかひれご飯
三鮮粥＝サンガユ
若鶏の甘酢醤油＝鶏甘
炒飯2個＝チャーハンツー
彩り夏野菜と海老・鶏肉の甘辛炒め＝甘辛

うちはこんなん。これが普通だと思ってた・・・ｗ

バーミヤンラーメン＝バーミ
五目焼きそば＝五目焼き
五目めん＝五目めん
ふかひれご飯＝ふかひれ
三鮮粥＝三鮮粥
若鶏の甘酢醤油＝甘酢
ゴマ味噌坦々面＝たんたん
若鶏のから揚げ＝から揚げ
ハマグリの青菜炒め＝青菜
ほうれん草の水餃子＝水餃子

いろいろ書いてみたけど、あんまり略してないや

バーミヤン時給安いのにみんなど〜してやってんの？
もっと楽なとこ色々あるのに

バーミヤンラーメン＝バーラー
焼き餃子＝やきぎょー
五目焼そば＝ごまやき
ふかひれご飯＝ふかごはん
三鮮粥＝さんがゆ
若鶏の甘酢醤油＝あまず
水餃子＝すいぎょー
ゴマ味噌坦々面＝たんたん
ネギラーメン＝ネギラー
ハマグリの青菜炒め＝青菜
ほうれん草の水餃子＝水餃子

こんな感じか・・・。結構違うね。

「ごまやき」「ごまや」が結構多いね。「ごま」って言っちゃうのがすごいな。
オレはバミラーから入ったのでバーラーを初めて聞いたときはかなりダサく感じた。
その店の人はバミラのほうがダサいと言った。

要は慣れれば普通ってことか。

彩り野菜と海老・鶏肉の甘辛炒め→甘辛ｏｒ彩
角切り牛肉とシャキシャキ野菜炒め→かくぎゅうｏｒぎゅうかく(もうないけど)
うちの店の核メイトさんが夏休み前にやめちゃうかも…
すごくいい人やからやめないでほしい
激しく人足りない予感
夏休みは初めてだからお盆が怖いよ（´-`）.｡

うちの店はかなり略すよ
バミのメニューを見ながら言ってみる
http://www.skylark.co.jp/cgi-bin/index.cgi?type=BM

まぐろ、唐揚げ、ワンスー、クラゲ、バンバン
青菜、海老や、甘酢、水餃、揚げ花、蒸し花、餃子
ふかひれ、三粥、中丼、天飯、冷や中、ごまや
うどん、坦々、バミラー、豚骨、ワンタン、ネギラー、タンメン
お子チャ、お子ポテ、お子ラー、蜂揚げ、胡麻団、

漏れんとこも高校生の鍋が２人やめるっぽいから
ディナーの鍋がテンチョー含めて３人だけ・・・
お互いがんがろうぜ>>563

>>565
わたしはＦだけど、ザーサイやらギョーたれ取りに行ったときのＫの気温はありえんと思う！
Ｋの方々、夏は大変だと思うけどがんばってくださいナ。

バーミヤンラーメン＝バミラー
五目焼きそば＝ごもやき
五目麺＝ごもくめん
ふかひれご飯＝ふかひれ
三鮮粥＝さんがゆ
若鶏の甘酢醤油＝甘酢
ゴマ味噌坦々面＝坦々麺
若鶏のから揚げ＝から揚げ
ハマグリの青菜炒め＝青菜
ほうれん草の水餃子＝すいぎょー

三鮮粥をさんせんて言うと、ｻﾝﾗｰﾀﾝがあった時は
かぶるから、さんがゆだ。

明日バイトだあああああああ
まんどくせ

>>568
もはや土日に駆り出されない日はありません・・・

やめたいけど、気まずくてやめられない…
みんな良い人達だし。
でも、シフト入りすぎで学校がやばい(；；

俺もだ・・・
いつの間にか鍋が強いメイトが順番にどんどん辞めていっちゃって
何故か俺が一番鍋が強いメイトになってしまった＿|￣|○

本当はもう辞めたいのに、土日だけでいいから入ってくれって言われる・・・・

五目焼きそば＝ごもやき　　中華丼＝ちゅうどん　　揚げパン蒸しパン
エビチリの皮＝はるかわ　　冷やし中華＝ひやちゅう　ネギラーメン＝ねぎらー
三鮮粥＝さんせん　　海鮮たっぷりタンメン＝タンメン　　天津飯＝てんはん
〜2個（チャーハン二個とか）バイチャーとかギュウピーならバイピー（一部だけ）
ゴマ付き団子＝ごまだん　　ポークシュウマイ＝しゅうまい
若鶏の甘酢醤油＝あまず　　彩り夏野菜と海老・鶏肉の甘辛炒め＝あまから
ワンタンスープ＝わんすー　　トンポーロー＝トンポー　水餃子＝すいぎょ
野菜炒め＝やいた　ホイコーロー＝ほいこー　本格マーボ＝ほんま
こんなとこ？

どこも夏はメイト辞めてくんだね〜

新メニューの甘辛炒めって何処が甘いんだろね・・・？

新メニューの甘辛炒めって何処が辛いんだろうね…？

日曜日絶対かりだされるからな
時給あげてよ

週７はやめてよ

うちは全然新人が来ない
他はどうなの？

入ってくるけどすぐ辞める

入ったけど辞めたい

今度の水曜面接祭り

だいぶ前に書き込んだ383です。

昨日改めて電話で店長に辞める事を言おうとしたら、
｢来月いっぱいで…｣｢駄目ー!!｣と話を途中で遮られて
｢その話は改めて。｣って言われて間髪入れず電話切られました。

電話出ない、バイトサボるって言う辞め方は嫌なんですけど…
こうなるとどうしたらいいものか…(つд`)

長文＆雰囲気読んでない様な事書いてスミマセン。
でも学校とバイト両立出来なくて本当困ってるんです。

どうするべきなんでしょうか（´・ω・`）

最終手段だ。


　　　　　　ば　っ　く　れ　ろ

2月から、週2で入って5ヶ月。
ばっくれる人（メイト、社員）の多さに、なんて非常識な人がおおいんだろーっておもってたけど
普通に言っても辞めさせてもらえないんだって、最近わかった。
私も、ばっくれたいよー
でも、ここやめたら、他に雇ってもらえるとこないから、耐えてるの、おばさんだから。

若い人は、他にも仕事も学業もあるんだから、無理することないよ。

電話で「もう辞めます、お世話になりました！」て言って切るしかないね…
うちの店はブッチは少ないけど、みんな病んでるよ。
最近忙しい上に社員が口煩いし古株がやめてってるから提供率も悪いし。
辞めたいけど重要なポジでもないし、適当に続けてやる〜

ばっくれる以外で一番手っ取り早い方法

「今度引っ越すことになりまして・・・・」(一人暮らし含む)


これだと大抵の場合は辞めれるね。
ただし、店には2度と近寄れない罠ｗ

良く知らないけど今日いきなり地区長さんが来て色々やらされました。

それで｢出来るんだから自信を持って｣と言われました。

んで、もしかして地区長はネラーでこのｽﾚの人又は
誰かが地区長さんにそれらしい事を言ったのか?!
とか思ってしまいますた（´・ω・`）

もう行きたくないけど…非常識行為は
周りの人に迷惑かかるから嫌だ…。
続けたくないのに続ける様な行動してる自分。
優柔不断みたいでもっと嫌＿|￣|○

スミマセン…
このｽﾚに八つ当たりみたいな事してスミマセン…
他逝きます…

いったん腹割って店長と話すべきだね。
店長が話を逸らそうとしたらそれを許さないこと。

そうだね〜〜頑張って店長と話にこぎつけてください

やめる決意が固ければ、絶対やめられるよ。
「実はやめようと思って、いやどうしようかな・・・」みたいな態度ではなく
「もう絶対やめますんで。なにをおっしゃってもムダです。」と。
内心ビビっててもそれを表に出さないように。
「君は仕事できる」とか「慣れればできるようになる」とか言われたら
「仕事ができないからやめるのではありません」とスパッと言う。
本当の理由を言うかどうかはあなた次第ですけど。
ばっくれて辞めるのは迷惑だからやめてほしいけど、そのかわり
やめると決めたら自信をもって店長と地区長に訴え続ける！

>>582
むこうが話聞かないならコッチも聞かなくていいのでは？
来月とか悠長なコト言わずに
「今出てるシフトいっぱいで辞めさせていただきます、お世話になりました。ガチャ」
って間髪いれずに言って、周りの人にも
「○日で辞めるんです、お世話になりました」
を言って歩けばいいと思う。
それ以降に勝手にシフト入れられても、それはばっくれでいいでしょ。

とにかくｶﾞﾝｶﾞﾚ!!

>「今出てるシフトいっぱいで辞めさせていただきます、お世話になりました。ガチャ」

　　↑ガチャは言うんじゃなくて、電話切った音ね。

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

可愛い・・・牛ピーも作って〜！

なんで五目焼きそばを「ごまやき」って言うの？
どこから「ま」が来たんだろ・・・・？

>>595
打ち間違えじゃねーの？

>>587
そんなの普通に
「今出てるシフトで辞めます。」
で、いいじゃん。考えすぎだ。
大体一人位やめても何とかなる。

>>596
「ごま」は四人も書いてる。打ち間違いとは考えにくい。
一部の地域で浸透しているのでは。

そういや、私が前にいた店は、出てるワースケの中に
名前欄が３つほど空欄になってる日があったりしたよ。
線だけ引いてあるの。
あの店だけなのかな？

>>597
そのﾗｲﾝはその日休んでいる人に対して｢誰か入ってクダサ〜イ｣懇願しているﾗｲﾝだと思われ。うちの店にも多摩にかいてある。
…ね。H店長。

>>598
そうだよね。でも３つは多くないですか？
ていうかＨ店長・・・？ってもしや・・・

そういや今日は都心で３９度？屋外に駐車した車の中の温度が５０度を超えるって
ＮＨＫでやってた。でも鍋ポジションなんか常にそんな感じじゃないかな

>>599
うちでも普通にある。
前は５つ位・・・ｗ

すんません
レタスの湯引き
鍋にどのようにおくるんですたっけ？
すぐわすれちまう

>>602
うちはBからレタス80ｇ送るだけ

>>602
漏れの店ではレタス、ソース、シャンツァイ、ネギ油を送ってもらう
つまり牛肉以外全部ね

三連休は大変だったな

>>605
日曜の客数が９６０・・・死んだ

すげぇな・・・うちの店は立地上、
連休とか春休み夏休みなんかは
暇で暇でしょうがない。

９６０ぅ！？

うちは８９０ダターヨ＞日曜

>>603>>604
レスありがとうがざい！！
明日あるんです
がんばるんば!!!!!!

ところで皆月何時間くらい働いてる？
漏れは110時間くらい(ナイト40時間程度)
働きすぎかな・・・
因みに大学1回生

>>611
俺もそんぐらいだ
正直学業と両立できなくて辛い

店長がいないとき知り合いにはただで飯を作ってやってます
ごめんなさい、たまに自分で食べることもありました
でもやめられないんです、客多くてばれないからｗ

>>611
漏れは120時間位でめちゃめちゃ多い訳では無いが、休日が先月はたったの３日。今月はまだ１日(しかもﾘﾆｭｰｱﾙで)。
どうしちゃったんだろオレ…
_|￣| ((○

よくそんなに働けるね。俺は普段は40時間行けば多いほう。
長期休暇でも月80時間程度だよ。

俺大学生だけど150時間くらい
tu-ka、うちの店の大学生はこんくらいがザラ
無理やりシフト入れられている
みんな辞めたい辞めたいって言ってるよ

>>616
よくそんなに働けるな・・・
ランクはトレーナー？
それで時給安い地域だったら最悪だな

>>612
うちは別二客多くないけどやってる。
エビマヨとか海老多く入れて作った奴つまんでる。
だからラッシュ中はお腹がいっぱいになる。
暇なら暇で食ってる。オーシャンキング旨いよ。あと、今の時期だと冷や中のハムとか。

時給少ないんだからもっとやっても良いと思う。

>>613だった

から揚げは飲み込むのに時間がかかるからお勧めできない。
蒸し鶏はなかなかうまい。

味付けボウルからはみ出て俺の手に落ちたマグロを食べてみた。普通にうめぇ

キッチンはつまみ食いしやすくていいなー。フロアはデザートくらいしか
無いし。
すっごくすっごく腹減ってる時に下げものして、９０％くらい食べ残してある皿を
少し食べたくなるｗ

つまみ食い他のメイトがいるからできなくないですか？

フロアはマンゴージュースとかのめるからいいじゃないですか

>>623
他の人が配送やってたり一人営業だったり、タイミングはいくらでもある。
だいたい、忙しいときは他のメイトに気を向ける余裕もないけどな。

おまいらみたいのがいるから粗利が改善しないんじゃぁぁぁ！！

>>625
あっそ、それがどうした？（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

妻み食いしてほしくなかったら時給ageろ

>>625
店長に物申すっｗ
蛤の青菜？辛いのになんでメニューに何も書いてないんだ!!
ってクレーム来ますた

もうバーミヤンやめたいです。
店長がウザすぎて辞めたいです。
いまからやめるって電話かけようかとおもうんですけど
初めて１ヶ月半でやめるのは根性なさすぎでしょうか(´･ω･｀)

Ｂひとりでやるの今日で3回目くらいで、忙しくててんぱってた。
餃子が遅れてて、ひとつ大至急でっていわれて、入れた瞬間、ピピッって伝票が。
「餃子はも一つはいったよ！」って言われて、慌てて、閉めた餃子の機械（なんていうの？）開けちゃったら
水がどばーとでて、隣のフライヤーにじゃばじゃば、フライヤーごぼごぼごぼって泡が出て
床に油があふれて、半分くらいになってしまった。
社員さんに「なにやってんの！！」って叱られたけど、店長じゃなくてよかった。
今日の社員さんは、「とにかく営業！どんどん続けて」っていってくれたけど
店長だったら、どんなにオーダーたまっててもお説教と嫌味の嵐だったろう。
そうじゃなくても、すっごく凹んだ。デシャップだってマスターしたわけじゃないのに
やる気削ぐような配置しないでほすい。
長文すまそ、こんな馬鹿、私だけだよね。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡｡

>629
やめるんだったら早目のほうがやめやすいと思うよ。
当たり前のことだけど、ベテランになればなるほどやめにくい。

>>630
自分も餃子機をてんぱってて開けちゃったことあるよ！
水がどばあああっって…

自分初めてから一ヶ月だけど…まだわからんことだらけ
広東蒸しとか作り方すぐ忘れちゃうし…

でもがんばりましょうよ！慣れだよ慣れ…

俺は開いて餃子とってるときに、奮闘しすぎて太ももでスイッチおしちゃって
水が自分に向かって噴水みたいに噴射してきてひどい目にあったことが。
フライヤーにはいったりしてボコボコすごいことになったしｗ

>>630
> 水がどばーとでて、隣のフライヤーにじゃばじゃば、フライヤーごぼごぼごぼって泡が出て
> 床に油があふれて、半分くらいになってしまった。

アレって始めて見る時かなり焦るよな
何度も見ているうちに慣れてきちゃって今じゃもう何ともないがｗ

あと、鍋で油をなじませる時に火柱が上がるやつ
アレも最初見た時ビビった

やっぱ極めつけは火災報知器だよな
夏場にキッチン内が暑くなりすぎると誤作動して鳴り出すｗ
今年の夏は猛暑らしいからヤバいかも

>>626
実は粗利と荒利の区別がいまいちわからないんです。

>>627
時給が低けりゃつまみぐいしていいのか？！
つまみ食いはなしで、この時給で、という雇用条件がいやなら
雇用契約しなきゃよかっただろ！味見ならいいよ。

>>628
日報に書いといて。

＞632、633
レスありがとう
そうか、自分だけじゃなかったのか、よかった。でも、しばらく餃子恐怖症から抜けられそうにないよ。
あの油がごぼごぼ溢れるの、怖すぎ…
でも、今日は冷やし中華も死ぬほど出て、具材の解凍がてんで間に合わなくて、余計にあせってた。
一気に6個とかはいるんだもん・・・オーシャンなんか袋から出して、ざるに明け、湯をかけて無理やり溶かした。
いつもポジションが、朝店に行くまで分からないんだよ。ワースケは線がひいてあるだけ。
ＡかＢかで、心の準備の仕方が違うのにね。

>>635
粗利益＝荒利益＝売上総利益
単なる言い方の違いだよ

つまみ食いはダメで味見はいいのかｗ

>623
あんな数のはっきりしてるもん食えねーよ。杏仁とかならともかく。

つーかマンゴージュース、この前作り終わったものから
氷抜いたのを見たら、量のあまりの少なさにまじでびびった。
あれで３３０円…ぼったくりもいいとこだな。

バミ1年半やってます(´¬`)辞めたくてもひとがいなすぎで辞めれません…しかも時給710円です。本部の人、高校生を馬鹿にするな！！近くのらーく系のバイトはせいぜいやすくて750円だっていうのに腹立つわ。

>.>636
冷やし中華めんどくさいよね〜
オーシャンキングとかなくなったら
レンジでチンしちゃうよ！
たしか４５秒で解凍されるし！

とにかく食材が切れるの一番あせる…

なんかメイトで鍋至上主義みたいな人よくいない？
ただの１ポジションだっつーの。

>>642
俺もそんな感じになってるな・・・ついカッとなってやってしまう、悪気はない。正直反省している。
必死だから許してくれ・・・必死な時に「ｵｰﾀﾞｰﾐｽだったんですぐお願いします」とか言われると
ついカッとなってしまうヽ(｀Д´)ノｵﾃｱｹﾞﾀﾞﾖｰ
あと平日ﾃﾞｨﾅｰ200人入ってるのに悠々と客席でﾒｲﾄに飯食われるとｷﾚるわ・・・ｶﾞﾏﾝﾃﾞｷﾅｲﾖｰ(ﾉД`)

他のﾎﾟｼﾞｼｮﾝもできるけどD/ﾒはﾒﾝｵｰﾀﾞｰが一気に入らなかったら比較的楽だし
Ｂは焦らないのと前菜＆餃子忘れなけりゃできないこともない・・・
でも一番ｾﾝｽいるのはD/ﾒだと思うよ

正直俺が解かって欲しいのは鍋のﾂﾗｻ
やってみればわかるよﾎﾝﾄ・・・
ﾌﾛｱも歩き回るのがしんどそうだけどね

>>643
大丈夫、実は漏れも最近鍋が多くてね・・・。
なんかあなたとかなり似た境遇です、実は。平日ﾃﾞｨﾅｰ200以外は。
明日は２ﾅﾍﾞらしいし・・・

面接では長所短所も聞かれました？

地区長ってたまーにフラッと来るけど普段は何をしてるの？
いつ来るかわからなくて恐いよー！

地区長のお気に入りになっちゃったよー！！

恐いよー！

>>635
てんちょー。廃棄が多くなると粗利が悪くなるよ。
とりあえず、当日廃棄食材の基準量の見直しと
期限切れ(発注ミスも含む)による廃棄を増やさないようにしようね。


最近水餃子の期限切れが多いんだけど。。。

＞店長
朝の立ち上がりが悪いのは、スタンバイの基準量が多いからって
ランチで使う分だけあればいいというけど、ラッシュ中に、ライスがきれたり、
ラッシュ中に、青梗菜切ったり、ねぎスライスしたり困ります。
上がり時間になってから、午後のスタンバイ沢山するのも嫌です
勘弁してください…

面接の日に写真持ってくるよう言われたけど
どんなの持って行きゃーいいのか聞き忘れた
だれか教えて.......... ( ﾟдﾟ)　

>>650
3.5*4.5の普通の証明写真でいいよ、たしか

もう嫌だよ助けて

がんがれ。
漏れもがんがる

今週は一般品大量に切らせちまった、、、。かなりダメぽな週でした。でも今日のランチ提供１００パーだよ！！

おめでトン

提供率ってなんですか？
入りたてでそれほど気にしてなかったので
店の人にも聞かなかったんですけど

>>656
オーダーから15分以内に料理を提供できた率
俺も新人なんで多少不安ｗ

何分かは日によりけりじゃないの？

なんだその「日によりけり」って。
いつだろうとオーダーが入って15分
以内ったら15分以内だ。

提供の定義って、バーコード読ませるまでの時間？

　　　　＿＿　__ __ __　　　　　　 __　　　　 ＿_　　　　　　 __
　　　　`i　　| | i'l_i'l_i'　　　　 i''´ __｀ヽ-ｯ _ｺ　 l_＿＿＿ i´__｀ｰ-ｯ　　_,,.、
　　　　 ,!　 ,! .ｌ l　　 _,,,_　　 └'´__ ｀`´　ﾚ┐ ┌─┐　,!'´　｀`´　／,r''´
　　　　/　丿　'､'､ l´　__｀ヽ-ｯi''´__｀ヽ-ｯ　 .ｌ　 ｌ　　ﾉ　/　　　　 /　/
　　 ／ ／　　　ヽ ヾ´　 ｀`'´└'´,,_｀`'´ 　　l　└ ' ,／　　 ___,,ノ　/
_,,.r'' ／　　　　　 ＼　｀>　 ｒ'"´　　 ｀`ヽＳ.) l　 「´　 　 「´　 　 _ノ
‘''' ´　　　 　 　　 　 `′　└ ''´￣｀`‐-‐''　└ ┘　　 └‐ '' ´
　　　　　　　　　　　　　　　　　_ ,ノ ,ヘ､、
　　　　　　　　　　　　　　 ／´　　 ﾉ　　　 `ヽ､
　　　　　　　　　　　　　 /　''''' 　 /　　　'''''　　 ヽ
　　　　　 　 　 　 　 　 i′（●）,　　　､（●）､　. ',
　　　　　　　　　　　　 {　　　　 ,,ﾉ(､_, )ヽ､,,　　.::::}
　　　　　　　　　　　 　 ',　　　 ｀-=ﾆ=- '　　　:::::::,!
　　　　　　　　　　　＿__ヽ　　　｀ﾆﾆ´　　　 .:::::丿_＿,,
　　　　　　　　　　, ゝ　　｀ヽ､ 　　　　　　　 ／´　　 く _
　　　　　　　　＜-‐''´ ￣￣｀,ゝ､､＿__,,, ＜´￣￣｀ ー-＞
　　　　　　　　　 ｀ ｰ''´Z＿ノ　　　　　　　　ヽ､＿ヾ ｰ ´

平日+土曜ランチは提供10分です。
平日+土曜ディナー＆日・祝日は15分になります。
なお店舗により異なりますが
ランチは提供85%以上、ディナーは提供80%以上を目標とすることが多いです。

>>659
662さんの言うことはうそなの？

>>662
がっ！

そういやこの前の日曜提供率３０％強だったなぁ

>>640
自分高校生だけど670円ですから！

666
残念っ！！ 地方のバミ斬り…
私640ですけど一応東京都内なんですよ(´¬`)何なんですか…ね(;_;)

>>667
ギター侍がいるな･･･

東京都の最低賃金は708円(時給)

だから710円だと一番安く働かされてるなぁ。

>>637
ありが�dﾎﾟｰﾛｳ

>>638
マジレスすると、味見をする習慣のある鍋メイトは
品質のブレが少なくなってくる。うまくいったと思っても
食べてみたら「あ、脂っこいな」とか「まだ固い」とか気づいて
そこから工夫が始まる。でも酢豚味見とか言って肉食っちゃだめよ♪

>>648
本当は基準量見直しは毎週やるんだけどね。
計画客数に基づいて出数を計算するのだが、実行されていない・・・
ランチ主婦の経験に基づく勘によって行われるスタンバイ・・・
水餃子の出方は店によってだいぶ違うけどうちは夜ストップになるくらいの
発注に抑えてる。でも普通の水餃子より読みにくい。

>>649
なんとも言えないね・・・

メイトってどこまでやるの？
勤怠修正とか消耗品発注とかまで初めて半年たたないけどやってしまうのってありなのですか？

>>670
半年ってありえないでしょ
うちの店じゃあ消耗品や勤怠なんて2か月のメイトのやることだよ

668さん、まじですか…かなり凹。。。
これであたしゃ1年半やってて店長が地区長に時給あげる話を持ちかけてそこまでは○をもらったらしいんですが上の本部の人たちがそれを却下したらしく結局その話はナシ(ι´□`)ﾞ!!
近くのマ○クでさえ時給730円だっていうのにそんなんじゃメイトは辞めるは誰も入ってこないは…

＞635
レスありがとうございます。
私、そのランチおばさんなんですけど、週に2回しか入ってません。
が、火曜日に入ってるので、基準表書くんですが、一体、どれが
どれくらいでて、どれくらい廃棄になってるのなんか
教えてもらえないから、本当に勘でしかかけないんです。
しかも、週2じゃ、前日の雰囲気もわからないし
ファストフードなんかと一緒にしちゃ、いけないかもしれないけど
前バイトしてた店は、膨大なデータを本店がもっていて
コンピューターに、店舗名、日、曜日、天気などを打ち込んだら
基準量がでてきて、それをもとに、ここ数日の売り数とか
近くの大型スーパーでの催しものだとか鑑み、社員がプロジェクション
コントロールしてたんですけどね。

長文ですので、うざい方はスルーしてください。
今日、店長にとうとう切れてしまった。
Bやってたんだけど、追いつかなくて、必死だったんだけど
店長が来て、「わーBむちゃくちゃだー、たいへんだー、」とかいって
ああでもない、こうでもないとラッシュの最中駄目だしまくり。
途中で、ポテトサラダが切れたので、聞いたら、レタスに換えてと店長。
はあ？とおもったけど、言われたとおり、キャベツの横にレタス付けて出す。
途中できた人と、交代することになったんだけど、きりがいいところまで
ひたりで手分けしてBをやっていた。
「広東蒸し蒸し器にいれたら、デメンとかわって」と店長に言われ
私はそのとき、ドレッシングがなくなりそうだったのを作っていて
それをやりながら、広東蒸しやってたんだけど
「＊＊（私）さん、まだ？？まだデメンはいれないの？？
なにやってるの？？もう間に合わないよ！駄目だよ、あ〜あ〜だめだー」って
（つづく）

とにかく蒸し器に放り込んで、デメン行ったけど、訳わからない。
フロアも研修中ばっかりで、しょっちゅうオーダーミスで、あとから
「至急で！！」とか入ってくるし。
そのうち「冷やし中華、取り消しです！」っていってきた。
したら「ほら！＊＊さん！！こうなるんだよ！！もう」だって。
それって、わたしのせい？私がでメンにはいるずっと前に入ってる
オーダーなんですけど？
冷蔵庫のぞいた店長
「＊＊せんせーい、さっきキャベツないっていってたけどー、これなーんだ？」
「キャベツですね。私は、ポテトサラダがないっていったんですけど？」
「え？そうだっけ？それは失礼しますた（へらへら）」
もう、むかむかむか・・・
店長、またくっついていて、あーだ、こーだ言い出すし。
「もっと、遅れをかんがえなきゃだめだよ！出来ないから仕方ないじゃ
ないんだからあー」って、メンオーダー入りまくってる後ろで
ぶちぶちいってる。・・・・切れました。「やってます！」

「　あ　そ　ん　で　る　わ　け　じ　ゃ　あ　り　ま　せ　ん　！！」

もう、後は今日でやめるつもりで、言い返していました。
「私はどこのポジションにいても、使えないし、足引っ張るから
いないほうがいいですよね、もう、私じゃなくて他の人に
ずっとやってもらってください」
もう、どう思われてもいいねん。いつでもやめたる。
長文、お目汚し失礼しました。

なんかうちの店長にすごく似てる・・・
まさかね・・・

やっべ、俺の店の店長にも似てるよｗ

おれもｗ

他にも思い出した。今日のこと。
デメンに入ってから、お子チャのオーダー入ってたんだけど
でてきたのは、普通のチャーハン
あれ？とおもってると「早く出して！！」
「これ、お子チャですか？」ってきいたら、
「お子チャだよ、お子チャ！」っていいながら、あわてて皿変えてた。
そのあと、またチャーハンがでてきた。
伝票さがしたけど、ないんだよね。したら
「＊＊さ−ん、しっかりやってよー！大丈夫〜よく伝票みてよー」
「オーダーはいってませんけど…」
結局店長の作り間違い。そんなのしょちゅう。
Fいったら、間違ったオーダーとってくるし。
人がやったら、いうんだよ
「あーあ、これで＊＊＊円の損だ、わかってんの？ちゃんとしてよ」
で、また控え室でいってんの。
「廃棄が10万超えてるよ、みんな、焦がしたりして黙って捨ててるんだろ
俺、わかってんだから、やんなっちゃうなあ」
あんたのミスったのも、廃棄になりましたが、なにか？

むかつく店長ですね

大半がそんな店長ですよ。
本部に言いましょう。

まぢかい。じゃあーうちのてんちょはイイ！んだね…

騙られているｗまぁ、いいんですが。

基準量って社員がやるもんじゃないの？
メイトでやってる方います？

（うちは社員がやってます。メイト化推進でみんなやってるのかな？書くのは時々手伝わされますけど)

社員に出数とか聞かないで勘で書いてるのはかなり無理があるかと。。。。

>683
ごめんなさい、さっきの648は649の間違いです。
本物の648さん、ごめんなさい。

なーんにも教えてもらわないで、メイトだけで書いてますよ。
前は、社員がやってたみたいだけど。
それで、スタンバイの量がおおいの、廃棄が多いのって
文句いわれてもねえ
実際、ラッシュの最中に切れちゃうものもあるわけだし。

おまいが、仕事できないからじゃって、却って叩かれるカナと思ったけど
たたかれなくてよかったです。
嫌味言われるのは、私が出来ないから、役にたたないから、雇ってもらってるんだから
我慢しよう…と思ってたけど、そこまで卑屈になることもないなと思い直しました。

どこの店長も似たようなもんなんですね。
今の店長になって、その前からいる人って、ほとんどやめちゃったんですよ。
そうそう、社員もやめました。私たちの目にも、ぼろぼろになって…
人が続かないっていうのは、店長の評価につながりますよね？
残ってるのは、Fに一人、Kに半年の私ふくめて3人、あわせて4人だけ。
あとは、皆、1ヶ月未満の子ばっかり。15歳フリーターって子もいる。
これで、夏休み、乗り切れるんだろうか。
私のしっちゃ、ことじゃないけどね。私は御盆やすむしー

廃棄１０マソ超えるんだ・・・漏れんとこ８マソだ。

みんなの店のｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ状況ってどうよ？漏れの店、常にｽﾄｯﾌﾟが５品ぐらいあるんだが‥
ひどい時は餃子も無くなる。客に謝るこっちの身にもなってほしい。

この前配送くるまでﾁｬｰﾊｿ止まったし。焦った。
しかも配送遅れしてた。
餃子ｽﾄｯﾌﾟもたまにある。
肉まんがしょっちゅうｽﾄｯﾌﾟなんだけど…

てかうちの店、肉まんって配送きてもラスト３トカなんですケド…おとといも昨日もそうだった。社食で肉まん食べたい気分なのに
あとサンラータンもしょっちゅうなきがする。
てかどっかの店で会計ミスでその次の日(今日(てか昨日か))の朝10時に店長と待ち合わせたが店長が来なくて…っていう情報連絡回ってきたけど何だったんだ？？

どこ？？関西？？関東？？

店長なんてＤＱＮが多いから
そういう社会的なマナーが守れないんだろうなあ。

>>689
肉マンもサンラータンも出数自体少ないからね
発注は常に少量。同じ物頼むお客様が数人で来られると止まっちゃうし、少しでも多くでてしまうとストップ。
この二つは仕方ないと思うよ。廃棄になるよりはほとんどでないからという理由で発注削る方が得策でしょ。
お客様に対しては失礼だろうけどね・・・

んなことより聞いてくれよ、誰か
うちの店控え室に無駄に長く残る奴等が多くて、今日も2時まで残ってるやつがいたのよ
でそいつ16歳高校生なわけよ。夏休みなのはわかるが残りすぎ・・・先週の土曜日もいたし
んで今日は社員も2時までいたのにその社員そいつ帰らせてないわけ
あまつさえ閉店前ちょっと見てるとその残ってるやつ仕事手伝ってるし
もうねそこでﾌﾞﾁｷﾞﾚですよ
何故社員はちゃんと注意しないのか？俺がK察に通報して処分くらわせてやろうか？
とか思ってしまったのでとりあえずその高校生には説教くらわしておいた・・・
その後社員に対しても注意したんだが「俺はちゃんと帰れって言ったんだけど」とか言うんだな
呆れた。お前は店のことを考えられないのか？注意もろくにできないのか？強制的に帰らせることもできないのか？
その他にも多々無能っぷりの目立つ社員であったのでそれ以上何も言う気がしなかった・・・
だから一生次席(時責)なんだよ馬鹿社員

こんなこと思うの俺がおっさんだからなのか・・・大学生なんですけど・・・

ふむ・・・人間関係を構築するのが苦手な内向的なタイプのようですな
別に大した事ではないしそこまで腹を立てる必要もなかろうに

>>692
確かにMPIの結果では内向だし神経過敏傾向も高いが
人間関係の構築は特に苦なくできるんだわ
ま、関係ないけど

とりあえず今までの社員の無能っぷりが溜まりに溜まってたから
ハジケテしまったのかもしれん

昼間のパートのおばちゃん達も仕事終わってんのに、雑談しててなかなか帰らない人
いたぞ。
ウザイ!!

仕事終わってから社割でごはんたべるのってウザイ？
一食ならともかく、数人で食べるからどんどん追加してくの。。

注意したほうがいいのかな？
社員とかあきらかに迷惑そうな顔してるし、、

退勤後45分して帰らないといけないと聞いたことある。

それにしても、こんなにｽﾄｯﾌﾟがあるのってﾊﾞｰﾐﾔﾝぐらいじゃないか？１品ぐらいならともかく、たくさんある時は
客「坦々麺ひとつ」
漏れ「申し訳ございません。そちら本日品切れに‥」
客「じゃあ五目焼きそば」
漏れ「も、申し訳ございません‥」これがﾙｰﾌﾟして
客「じゃあ何があるわけ？」とこんな感じになってしまう。

自分達がその瞬間働いてたらやだなぁとか思うことができないんだよ
最近の若いのとか
なんかいっぱいお客さん入ってるけど
こっちはお金払って食べてるからいいじゃん。みたいな感じなのが多い

　君　た　ち　に　良　心　と　い　う　も　の　は　存　在　し　な　い　の　か　？

やられたのは漏れじゃないが、ラッシュ中に社食頼んで、しかも請求した香具師がいた。
あろうことか客席から・・・。

昼間のパートのおばちゃんで、控え室の外で中の話し聞いてたのがいたぞ。
それって絶対キモイしウザイ!!
マジあった事だよ。

でも、座ってるバイトもお客さんだからなあ。
なんとも言えないよな。
良心で考えられるほど、まともな高校生はいないし。

まあ、俺は「よく来れたよな」と運ぶたびに皮肉言ってたら
食ってさっさと帰っていった。
というか、社員が言え。

この前、客席にずっと地区長がいて
ノートパソコンをカチャカチャやって帰ってった…
客が変な目で見てるし、
営業しずらいので、消えてください。
アイドルとはいえ、客いるんだから…

>701
うちの店でもやってたよ。
営業しづらくていつもはしない失敗を地区長の前で‥orz

690
関東です。どこ店だかは謎に包まれたまま…てか夏休み、平日休みがたった3日なのにそれを潰そうとしてる上の方のメイトがいるのに腹立。全部ロングだっていうのに…こんなんじゃ夏休みじゃないよ

>>703
ﾊﾞｰﾐﾔｿに入った以上仕方ないことだと思うぞ
嫌なら辞めれ 漏れも去年君とまったく同じ境遇だったからな・・・
とにかく風邪ひかんように気をつけろ
というかちょっと体調悪いかな？って思ったら
即栄養ドリンクorパブロン

これで夏休みが終わる頃には立派な社員だ

いや、去年はもっとひどくて140時間ごえでしたよ…多分26日出勤(*_*)去
年はまだ新人さんだったから我慢して休み取らないで入ったんですけど2年目だし高校生だし少しは遊びたいんですよね…人がどんどんやめてっちゃうから仕方ないけどおめーはどんだけ休み取ってんだよって。

>>705
平日3日休みって書いてたから28日勤務なのかと思ったよ
土日とお盆は休めないだろ・・・

社員と違ってメイトは一つのﾎﾟｼﾞｼｮﾝにかかりっきりになるから別のﾎﾟｼﾞｼｮﾝに逃げたりできないのが痛い
俺が別ﾎﾟｼﾞちゃんと回すから社員よ鍋振ってくれと（´Д｀；）

仕事から上がったあと４５分以内に退転するのはメイトのルール。
メイト評価表にも項目があるし、給与に影響を及ぼすことも考えられる。
まぁ、メイト評価表をまともに活用している店舗などあまりないと思うが・・・
少なくとも深夜になったら高校生は強制的に帰さないと社員失格。

メイトがラッシュ中に請求とかは勘弁してほすぃ

仕事から上がったら４５分以内に退転しなくてはいけないんですね
知りませんでした！！高校生ではありませんが気をつけます

>>708
「退店」の打ち間違いだった。ごめん。

話は変わるけど、バーミヤンって専門用語が多いって感じた。
まーどのバイトでも同じなのかもしれないけどね。

「とりいち」とか説明なしで使われてわかんなかった。
「つぶれる」もバミ的言い回しって感じする。

バイト明日で3日目だ。ハンディ機とか追加とか取り消しとか
わけが分からんが頑張るぞ。安給料でもやめないぞ。

そういえば追加の時伝票に書く「サマリー」ってどういう意味？
店長に聞いても「さあねーあははは」ってはぐらかされたYO

>710
（サマリーの言葉の意味は知らないけど）追加＝サマリーでは無いよ。
追加伝票打つときは伝票番号を同じにしないと、卓番は同じだけど
別会計の伝票が発生してしまうわけです。それがサマリー。
これをやると、レジで会計を合わせてやらないと、サマリー伝票分が
未収になってしまう。だから伝票にレジの人が分かるように
「サマリー」と書いておかないといけない。

うちの地区では社員がどんどん辞めてる。
いい社員ばっか・・・・
ＤＱＮに限ってなぜか残ってる。

>>710
店長、のんびりしてるなあー。

営業中に切れた>>674ですが、今日昼からの出勤だったんだけど
風邪をひいて休んでしまった。
微熱だし、はじめは行こうかなとおもってたんだけど、
病院いっても、座ってるのがやっとで、どんどん体重くなるし
節々は痛くなるし、行っても、潰れるのが目に見えてるし、
かえって迷惑かけるとおもって、さっき、休むって電話した。
社員に「今から言われてもこまる」っていわれたけど、
なんだか、もうがんばれないんだよね。前なら、行ったと思うけど。
もうだめぽな私。なんかが、きれちゃったんだよ。
そういえば、よく朝になって休むっていうからって理由で、辞めさせられた
人もいたなあ。私も辞めさせてくれないかな〜

この前漏れが入る何時間も前に未収があって
どうしようってフロアの女の子と相談してたら地区長が食べてた分だったよ・・・orz
人騒がせだなｦｲ

うちの店長、いい人です(^O^)
三代目だけど、一番まともだし、バイトも続く…

やっぱここって大学生より高校生の割合のほうが多い？

時間帯によるし、店にもよるよ。
高校生が苦手だったらナイトか平日の午前とかに入ったらいいとおもうよ。

>>712
どこもそうなのかな？
(ちなみにウチは推○地区なのに・・）

閉店作業で省略するもの・できるもの教えて。
私の店の場合は「レードル煮沸」「床流しの前の床掃き」「包丁再洗浄」「まな板漂白」
「蒸し器の下清掃」などです。ひまな時はしますが、忙しい時は省略省略。

>>720
まな板漂白とレードル煮沸はやろうよ･･･
食中毒出るぞ。

煮沸は俺もしてないな・・・

>>721の言うとおりです。
頼むから省略しないでください。マジでやばいよ。

そういえば食あたりを出した店が前あったよな
アレって何が原因だったの？

ここの社員には絶対恋なんかしないとおもってたのに。
彼女いるらしいけど遠距離だし・・・勝ち目はあるかな。

まな板漂白は漂白剤塗るだけだから意味がない。つけこまないと。
レードル煮沸は10分くらいしかできない。オーダーストップから閉店まで30分しかないから。

ダスター煮沸って沸騰後何分だっけ？
あれが一応、菌を確実に殺すのに必要な時間だったよね

うちの店にスカイラ○クスのヤツがいるんだが、すげームカツク！
遅刻orぎりで来てその上メシまで喰いだす始末。
ワースケには「金返せ」だの落書き。
女子高生にはセクハラきわきわの発言。
新人には横暴な言動。
大して仕事もできねぇくせにフロアまで響き渡る声でぺチャクチャくっちゃべリやがって。
口はいいから鍋を振れ！！
その上、なんで店長まで一緒になって楽しそうにくっちゃべってんだよ！
アメフトやってればなんでも許されるのか！？

こんなにウザイのに普通の社員と違って移動がほとんどない。
ホント、どっか消えてくれないかな…。

>>727
ダスターの煮沸は４５分間ですよー。

最近少しずつ動けるようになってきて、最初は辛かったけど今は仕事が楽しくなってきましたー。
メイトさんも社員さんもみんないい人だし、それにそれに、毎日の住職が楽しみで♪♪
匂いにつられて、上がる直前にオーダー入ったものをよく頼むのは私だけかな・・・？？？
ネギラーメン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

俺は基本的に余ってる物かオーダーミスや調理ミスで残ってる料理
それに冷凍ご飯

上がる直前の社員に対する言葉
「今日は何が余ってるんですか？」or「今日は何食っていいの？」

ｺﾚが正しい従食のｶﾀﾁDA!DA!DA!


_|￣|○

>>730
うむ、俺もそうだ
さすがにワンスーとかは従食になることはないけどねｗ

>>720
フロアの閉店作業で、省略できるのはない？

>730
確かに。でも協力的姿勢は素晴らしいけど（食材捨てるのもったいないし）、
社員の「今日は○○食って」とか、廃棄食材を食べるのが当たり前みたいな
態度はむかつく。毎日毎日、天津飯と麻婆豆腐ばっかり食べてられないって。

>732
フロアは掃除ばかりなので、ほとんど省略可能。
醤油＆餃子タレ、ドリンクバイキングの分解洗浄は週に一度でOK（らしい）。

>>720
衛生的なことは省かないでくれ、君がナイトのエライさんとかだと他の
メイトも真似するから、まな板は霧吹きの入れ物に水で薄めた塩素を入れて
吹きかければ早い、レードルは24：30くらいに集めて煮沸すればよい、うちの店は
ラス前がお湯を沸かして帰る、煮沸が面倒なら4回くらい洗浄機でまわせ。
床流し前の床掃きはいらない20？以上入るバケツがあれば力押しで流せる、でも
ごみは最後に拾ってくれ、詰まるから、そんな事を省略するより、寸胴早く磨いたり
餃子マシン早く閉めたりする方法考えたほうがよい、ちなみに俺は鍋閉以外なら
1時間ちょいで終わる。

>>732
フロア閉店作業なんて省かなくても大丈夫じゃん？
オーダーストップの時に客が居なきゃその10分後には全部終わる。
閉店まで客が居たらなかなか閉めれないんだけどね…

閉店作業省くと、立ち上げが大変で、ゴタゴタの元になりますよ〜うちの店、それで、ランチとナイト火花散ってますから。

>>736
ランチとナイトの火花なんてどこの店も同じでしょ？
うちなんて日報がすごいことになっている
ランチのメイトに対してナイトのメイトが
「一度ナイト入って閉店やってみろ！！」
って書いてあったときはちょっとﾜﾛﾀｗ（他人事だからだけど）

うちの店ではキッチンが特にナイトVSランチだよー
俺はFラストだけど立ち上げの主婦の人が怖くて
丁寧に閉めていますｗ

二時閉店店舗でﾅｲﾄ40名以上入られると流石に完璧にはできんわ・・・
しかも俺ﾃﾞｨﾅｰ・ﾅｲﾄで入ってるし
ナイトってちょこちょこ、ちょこちょこ入ってきて料理だして2分後にまたｵｰﾀﾞｰ入ってきたりするから
やっぱしんどい感はある

ﾄｯﾌﾟもﾗｽﾄも両方できると
前日の客数ｽﾄｺﾝでﾁｪｯｸして、あーこれはできてないのは仕方ないかなぁ
とか思ったりするし

ほんと両方ともそれなりに経験してみないとわからんよな
火花散らすのはいいけど
もっとできるようになってから火花散らせと思うよ

739さんの言うこと、ホントにそう思うよ！でも高校生にナイトはさせられんからな…ｏｒｚ

キッチン閉店作業中に嫌なのが
来店→オーダー待ち→オーダー入りました、の
「オーダー待ち」から「オーダーが入る」までの時間が長いこと。
あとはドリンクやデザートを頼んで置いて、ちょっとしてから料理という
時間差攻撃。

キッチン閉店は大変だよね。
機嫌悪くなるのもわかる…
けど俺（フロア閉店）気不味い…orz

またバミやりたいようーけどばっくれたからなー

http://hobby6.2ch.net/test/read.cgi/car/1091551284/l50
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBBB
　　　　　　↑　　　↑
　　　姓のヤツ消えろ

地区長とご飯食べ行った事ある人いる？メイトで。

皆さんに質問です。バーミヤンのバイトは帽子かなんか被る義務ありですか？？

漏れの店にはたぶんいない。
地区長と食事行ったら緊張しすぎて喉通らないと思うし。

>746
ｷｯﾁﾝはかぶらなきゃﾀﾞﾒだよ。紙でできた帽子みたいなの。ﾌﾛｱはない。

>745
きみのとこの地区長はﾒｲﾄとごはん行くの？ﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰな人なんだな。うちの地区長はいかにも上司って感じだからなぁ

うちのお店のパートのおばちゃん、商品開発の人とできてるよw　　

ってかさ、たまに地区長や店長社員とﾒｲﾄの恋愛話とか聞くけど、どうやったら恋愛関係に発展するのか謎じゃないか？
普通に仕事してたらそんなことにならない気が‥。
まぁ店長までならわかるが、地区長や商品開発の人って(ﾟдﾟ;)

あたし普通にメールするしご飯も食べに行ったよ。

そうゆう関係になるのはやっぱメイトでも上の人がなりやすいんじゃないかな？メイトでもトレーナーとかだと地区長と会話とか結構するじゃん！

地区長とメイトぉ？すごいっすねぇ(._.)
でも、店長とメイトはありですよね？

あぁ・・・うちの店長、前の店でメイトに手を出したらしいからｗ

↑奥○?

小○ﾀｿ退職記念sage。

>>756
○井って転調じゃなくて畜生じゃね？

うちの店長はひとのことを無闇に詮索する

まじうざい
ほどほどにしろや

深夜バーミヤンでバイトしたいんですけど深夜ってつらいんですか？ちなみに今は牛丼屋でバイトしてるんですけどあまりにつらくて辞めようと思ってます。

きみが何がﾂﾗくて吉野家を辞めたいのかわからんが、ﾊﾞｰﾐﾔﾝも結構大変だぞ。
閉店作業と同時進行で営業見なくちゃいけないし。
うちの深夜勤は２時閉店の２時上がりだが、忙しくて閉店作業が終わらない時は３時ぐらいまでかかってしまうと言ってた。
漏れは今まで色んな所でﾊﾞｲﾄしてきたがﾊﾞｰﾐﾔﾝが一番つらいと思ったよ。

廃棄デザートあたりを食いたいならﾊﾞｰﾐﾔｿ以外のﾌｧﾐﾚｽを推奨するよ・・・
ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝもっと余れようわーん(ﾉД`)

ﾀﾏｺﾞならｷｯﾁﾝﾎﾟｯﾄ2.5杯分余ったのに・・・（；・∀・）
弁当時代にあったﾀﾏｺﾞのﾁﾘｿｰｽがけ作ってくったよ（´Д｀；）もちろん従食で

ランチ低調すぎたよ…。
夏休みなのに…。

ランチヒマじゃ(^_^;)夏休み去年もっと入ってた気したけど。お盆前だからなぁ。

オーギョーチ、安くておいしい（＾−＾＊）

うちは、すげー忙しい。
変な時間に混みだすんだよなー。

前に川崎の店に超かわいい子が働いてた。。最近行ったけどいなかっつたな？？辞めたのかな？

ﾊﾞﾐ可愛い子いる？
漏れんとこはいないよ‥

いたよ。細くて
ちょっとギャルっぽい子。偉いっぽい感じだったーー

私もバミのオーギョーチは安いしおいしい方だと思う。
こないだ別の店で食べたのは倍以上の値段だったけどあんまりおいしくなかった。

最近、うちの店はアイドル時間に混み出す。
ランチはそんなになのにトップの人があがってからラッシュが来る。
一人営業時に遅い昼食を食べに来る家族連れがいっぱい入店。

>769
そか。川崎は遠すぎてわからん。うちの近くのﾊﾞﾐの方には可愛い子がいるって聞いたな。
可愛い子入って来ないかなぁ

基本バミには可愛い子いないね。男も。。。

ってか彼氏がバミで働いてて嫌だ。だってかっこいいんだもん！

>>768
うちの店でかわいい社員の女の子がいる
年上好きの俺にはたまんね(*´д`*)ﾊｧﾊｧ

>>774
いいなあ。
どこの地区？？

最高客数とかってクリアーしたらシルクロードにのるけど、
最低客数って何名ぐらいなんだろ？？
俺が知ってる最低客数は隣の店の５５名だ。

そういえば昔つぶれた店ではランチ７名、というのがあったらしい。
（トータルは知らん）

社員と同棲ってアリ？？

この店出るの遅いから嫌い。

で、やっときたと思ったら、なんか
絶対この料理にはないだろ！！っていう食材が混ざってた。

換えてもらったらコックさんが謝まってきた。

778 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：04/08/08 12:16
この店出るの遅いから嫌い。

で、やっときたと思ったら、なんか
絶対この料理にはないだろ！！っていう食材が混ざってた。

換えてもらったらコックさんが謝まってきた。

('A`)去年同様鍋の振りすぎで両手の指がおかしくなってきた
なんかかゆい
皮膚が割れる
など...

どうにかならんのかﾏｼﾞﾃﾞ･･･

>>780
あせもっぽいの？
俺も左手から腕にかけてなる。どんなにこまめに洗ってもなる。
鍋手袋の下だけ汗で服が変色するぐらいやってたらそりゃあせもになる罠…

話は変わるが海に行きたい…休みがないorz

バーミヤン社員は忙しくてバーミヤン以外に異性との出会いはないから
彼氏彼女はメイトか社員である確率が圧倒的に高いのは勿論だが

バミ社員は油臭いいから、相手もバーミで働いててバミ臭に慣れてないと
セックスするとき臭いって言われちゃうとか店長が言ってたＹＯ

じゃ、じゃあオレも・・・？ヤダーーーーーー

手の指がつることはある。風呂入ったりしたときとか。
鍋手袋は、普段はしてません。やけどしたら、自己責任ですが。

高１に鍋振らせるのはファミレスでは普通なんですか？

女子高生も鍋振ってますが・・・。

（；´Д｀）エェエェエェ
うちはさすがに女子は振らないよ。
つ　ら　く　な　い　？

うちのとこも普通に女子高生が鍋振ってる。

うちなやりかた
顔可愛いくて細い女子高生→フロア
眉太くて不細工な化粧しない女子高生→キッチン

鍋ではないけど、キッチンにフロア顔負けの美少女がいる

うちにもキッチン全ポジできるめっちゃ可愛い子いたけど、
店長と仲悪くて、辞めてった・・・。帰ってこ〜い・・・

>>787
うちの店は普通にブスでもフロアにででるよ
んで、そいつがまったく使い物にならないから
キッチンもフロアもかなり嫌ってるしね
店長はお気にらしいけどpgr

うちんとこの店長まじうざい
とっとと消えろ！！プライベートなことまで干渉するな！！
もっと働けや！！！
潰れそうなときになんでてめえは控え室にいて
メイトと喋ってるんだよ！！

今日も21時から閉店行ってきますよ
他に仕事見つけたら絶対やめる
てか何年も続いてるっていうあの先輩たちは辛くなかったんだろうか

バミで長く続く人って、社員マインドに近づける人だと思う
といっても、善意から責任感を持とうと思うのではなく
自分の仕事として「やるからには」って感じで一種の誇りを持ってるような感じ
そういう人はどこいっても続きそう
辞めようと思えば辞められるからねぇ　いざとなればバックレてでも

新しいつかみ使いにくくない？
ぬってあるやつ。

慣れれば特に問題ない
っつーか縫ったのってちゃんとつかみ持てねー不器用なやつがいるからだろ
そんな馬鹿のためだけに縫うなよなぁ...
変わった当初はすぐ引きちぎってたよ
不器用な奴が自分で店で縫えばいいんだよﾎﾝﾄ...

んなことより布のごつさにばらつきがありすぎる
こんな薄いのやってらんねーよ(`Д´)ﾉ "□
ごついごつい...もっさりしとるがな（；・∀・）
とか
もうちょっとどうにかしてくんないっすかね工場さん

俺はいつもちぎってる。
（縫ってあるのでも）鍋振ってる時は不具合はないんだけど、いったん手から放して
素早く持とうとするときに使いにくい。
そうそう、なんであんなに厚い薄いがあるのかね。盛りつけの時死にそうになることがある。

あれはちぎらない方がいいです。
ちぎってるとそこからほつれだして、糸がホイコーの中に・・・。
クレームだしちまいましたから。

ひだりききはどうすれば

>>798
裏っかえせば左利き用になるよ

ウェイトレスさん、クンニしたいぴょん＾＾

ﾊﾞｰﾐﾔｿ今日で辞めてきた！(日報に本日限りで辞めますと書いてきたわけだが)
もう我慢ならんわﾎﾝﾏ

残りの日々死ぬ気で社員二人で鍋振ってくれ
（　ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬｱﾋｬ

今日は本部の連中が来た。
ぶち切れそうだった。

漏れも正直辞めてぇ。公私共にうまくいかないし…でも今人居なさ杉。さすがに悪くて辞めれん。

>803
そういう店舗はおそらく常にそういう状態。
あるいは人がいるならいるで、他にやめにくい理由ができる。

>>803
俺の店もそうだったし、俺核ﾒｲﾄだったみたいなので悪いという気持ちはあった。
でも店舗ﾚﾍﾞﾙが俺が入社したころよりかなりの度合いで下がっていたし
そのﾚﾍﾞﾙを下げる一環を担っていたのが出来ない社員だった。
一ﾒｲﾄとして様々な点を指導したし指摘したけれど、一般的・人間的レベルが低くなり過ぎてた。
あまりに全てのﾒｲﾄができていなかった。社員も出来ていなかったから
指導が行き届かなかったし、出来ていないのが普通になり過ぎていた。
でもなんとか徐々に良い方向には向けさせていた。
それでも、もう耐えられなくなった
自分が頼りにされてると思う(思い込み?)と店舗のためと他のﾒｲﾄへの厳しい指導になった。
何度も指導した点が改善されなかった。焦燥が募った。
控え室の雰囲気を悪くしてしまうこともあった。嫌になった。
自分も、変わろうと思ってくれない他のﾒｲﾄも社員も全てが嫌になった。
最近は、一般常識的行動がとれないﾒｲﾄ・社員を自分より下の人間だと見てしまった。
辞めようという衝動に火がついた。
そんな店舗なら、その程度の会社なら見切りをつけることも必要だと思った。
俺が辞めた理由がわかる人間は店舗にはいないと思う。それでもいいと思う。
所詮ただの独りよがりだと気づいてる。

ただ店長には迷惑を掛けるだろう。悪いと思う。良い店長だった。ごめん。

長文ｽﾏｿ

八月からバミでバイトを始めた新人女子なのですが受け入れ資料に
「だらしのない服はダメ（サンダル・派手な服）」っつーのがありました。
これってミュールとかも駄目だとおもいますか？
ただでさえ勤務中で足蒸れてんのに通勤もスニーカーorパンプスだと
夏は苦痛だ…

うちの店長はミュールもダメって言ってたよ

>806
店長によるかと。うちは、そこまでうるさく言われないですよ。
ただ、地区長とかがくる日は自粛します。

うちはかかとのところのベルト（なんていうかわからん）があればいいらしい。
みんなサンダルで来てる。ビーサンはさすがに言われていたが。
　

ミュールはあんまり望ましくないけどサンダルは
まぁとりあえずいいって感じかな　うちの店は

ところで、みなさんところは
どんな制服ですか
うちは未だに男は青＋黒ズボン
女は赤＋黒スカート
でも近く派手なやつに変わるみたいだけど

変わるの？うちはずっとカエルスーツだけど。
うちは来るときの靴は何でもいいけど
素足で来て、店で靴下はくのってめんどいからスニーカーで来てる。

811のｶｴﾙｽｰﾂはｷｯﾁﾝの話でしょ?
まさかﾌﾛｱじゃないよな。
810はﾌﾛｱの話だと思われ。

フロアって書くの忘れた・・・失礼。
キッチンの制服はいっこうに変わる様子がないね。

もしやあの男女共通の水色のフロア制服のこと？＞カエル

うちんとこは男女ともに黒ズボン　ぴちっとしていて良い。
上は女子はピンク男子は緑の半袖のチャイナっぽいやつ、派手？
新店だからかなー

7月の末に入ったばっかりの新人です。
自分の店のﾌﾛｱは、
男女共に下は黒の裾がしまってる様なｽﾞﾎﾞﾝで上が緑の半袖です。

上下緑の変えるスーツ。しかもぼろぼろ。
裾から脇まで裂けてる上着を引き当てた時はさすがに直訴させていただいた

何でうちの店長はメイト同士の会話に首突っ込んでくるかなぁ・・・
嫌われて、気持ち悪がられてるのわかんないのか・・・

ここのバイトポジションごとにきっちり役割あって体育会系みたいなノリだよね

「全」というポジの定義が人それぞれでよくわからない・・
みんなのとこはどうなってる？

レジって料理の人がやるべきなん？

社員ってなぜメイトに仕事あんなに振るんだろう。
自分は消耗品とかの担当なんだけどあれって本当は社員の仕事では？？
しかも時給つかないし。
友達におかしくない？って言われた…。

でも社員が死にそうになってる月末とか見ると何も言えあｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ；
'`,､ ( ´∀｀) '`,､

>820
びしっと言ったほうが良いよ。
言わないとクセになる。
自分でするか、メイトにしてもらうなら仕事としてキチンと労働時間にする。

>819
わたしもわからん！
自分は全恐怖症ｗアワアワするだけで役立たずよ；
レヂは料らしいよ〜

全体を見回してフォローのいりそうなところを
フォローに入るのが全じゃない？
フロアじゃないからよくわからんけど。

自分はヘタレ全をやったりするけど、
動ける全は先読み行動ができるんだよなぁ。
上の人も言ってるように全は作業量の多いところに入る。
だから人によって差が出来てしまうのではないかな。

全って遅れてるところにフォロー入ればいいんじゃない？
うちの店の場合、全は洗い場と料理フォロー、デザートフォロー
でもやってれば大丈夫・・・。たまにレジもやるか・・

>>825
暇そうな全だな。。

富山のバーミヤンは暇すぎる平日１３０人はいれば良い方

　うちの全はフォローっていうより常に最終下げと誘導なイメージが…。
うちは消耗品も勤怠も納品書もすべてサービス残業だよ。
暇な時間帯に出来ればやるけど出来ないのは自分たちの仕事が遅いせいだかららしい。
　けどかなりはいってラッシュ後の立ち直りも終わらないうちにロジックがどうのでガンガン上げたり休憩入れたりしといてそこまでできねえよ！って言いたい。けど言えない。ヘタレだから。

>828
直接言えないなら、地区長なり人事部なりに言ったほうが良い。
アルバイトでサービス残業なんてとんでもない。
店長なら、労働基準法くらい勉強してくれ。

俺は
「両親が共働きで自分が残業すると妹が深夜に家に独りになってしまうので
　時間通りに上がれないようなら・・・すいませんが止めさせてください」
って泣き入れたらぴったり上がれるように配慮してくれるようになった
まぁ本当のことなんだけど案外融通きくんだなぁ、と

やめてほしいメイトがいる

バミって常に人がいないイメージ。。つかうちの店だが。
他と比べるのはｲｸﾅｲ！と思うんだが、
サービス残業やらなんやら、メイトの扱いヒドイよな。
だから人がどんどんやめていく。
悪循環＿|￣|○

先輩は勝手に残業付けたりしてるよ
店長も文句言わないから過去に何かあったのかな
定時に帰っちゃう運動とかｗ

>>831
んなメイトどこにでもいるぞ
うちのあるメイトも嫌われてるの知らないのか、
次々に女に手を出してるやつがいる
一度も思い通りにうまくいったことはないらしいけどな

>834
あなたはうちの店のメイトですか？うちとまったくいっしょだ

>>834
俺もそうゆうやつ知ってる…関西？

まぁ…どこにでもいると

>834-837
なんか笑った
>836
まさか大阪ですか？

今日初出勤の新人メイトが１５分延ばされてた。
そんなんだから新人どんどん辞めちゃうんじゃないのかよ。
ってか店長時責ちゃんとやれって！

>838
はい、まさかの大阪です…

>>839
最初の頃、なんか作業が長引いて「仕方ない、15分つけてやるから最後までやってけ」
みたいに延ばされたことはある

今日もロング・・・orz １鍋だから良いけどさ

>>841
それもイヤだな
社員がやるのだるいから延ばされたみたいで・・・

バミの社員はほとんどサボることを考えてるよな

あなた、うちのメイトでしょ！
さしつかえなければ教えてください…なんてね。冗談です。
その女の子に手を出すメイトって高校生でメガネだったりして・・・

>>842
それはよく思う。消耗品とか実棚とかやってんのいつも俺だしな･･･
肝心の店長は控え室でクーラーガンガンで他店に電話して笑ってるしな･･･
これを見たときはマジでむかついた

>>834-838
俺は関東だけど関西にもいるのか･･･
確かにどこにでもいるみたいだな･･･

>>844
そういう糞店長には何か言ってやりなさい
ウチのも十分糞だが・・・。
商品管理、棚卸し全部自分でやれｺﾞﾙｧ!

明日は１２時-９時半でバイトだ。店長は公休だと。。。

>>843
あ〜ちょっと違うなぁ、もてない感じの大学生ですｗ
眼鏡の高校生はいるけどそいつは完全にネクラですｗ

>>846
もてない感じの大学生・・・オレかな？

わたしは北のほうです。ばれそうｗ

>>844
うちも店長頼りになりきらん…酔ったお客さんにからまれて困ってたのに
…控え室で爆笑が聞こえてきてわたし半泣き…
なんかなー

高校入学と同時ぐらいにキッチンに入ってもう4ヶ月・・・やっと全ポジできるようになりますた
鍋出来るとなかなか面白いね、すっげぇ疲れるけど

>>849
すごいなぁ･･･
俺は一年ぐらいだけど、未だにＬしかできないよ･･･
俺Ｂから始めたんだけど、土日のラッシュに耐えられるＢがいないんだよね･･･
そろそろ鍋覚えないといけないとは思うんだけど、普段土日じゃ振る機会ないし
平日は一回ぐらいしか入ってないから覚える時がないんだよねぇ･･･
チャーハンとかマーボーとか簡単なものは合間をぬって覚えたけど･･･
全品振れないから一人営業もできないし･･･
店長は多分俺に鍋を振らせる気はないんだろうなぁ･･･

P.S.愚痴ってすんません･･･

最初はDメンでやってました。すぐ潰れて毎度怒鳴られてましたｗ

鍋は始めてから大体8回ぐらいでとりあえず覚えた。
でもまだまだ作業が遅いから、平日の1鍋ぐらいしかできないんだよね

>>849
鍋は振ってて楽しいからやりたいんだよねぇ･･･
ちなみに初めはやっぱりマニュアルから覚えたんですか？
そういや店には動画マニュアルあったから今度見てみるかなぁ･･･

８４９の店ってヒマな店なんじゃない？
時間で１００人以上まわすんだったら別だけど。
４ヶ月の高校生でも出きる全ポジなんて、
売れてる店のメイトと比べて低レベルなんだよきっと。ｗ

>>850
俺とは全く逆のパターンｗ

俺は入って7か月位だけど鍋と洗い場しか出来ないよ
全ポジできる核メイトや鍋メイトがどんどん辞めていったせいで
鍋以外のところをやらせてもらえないヽ(`Д´)ﾉ
土日も俺が2鍋振らないと他に振る人居ないし ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

鍋居なくなるときついからなあ…
うちの店はまず鍋確保。

土日のラッシュ、普通に入ってくれるなら困らないけど
一気入店一気退店まじ勘弁

うちの店はなべをまともにふれるメイトが
今月中にみんな辞めちゃうから終わりだよｗ

ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ !!!　俺はもう半年近くやってるのにBから抜け出せないｗ
でもあれか、みんなラッシュとか乗り越えてるから仕事覚えるの早いんだろうなぁ
俺は週2で21-24時の3時間、閉店とBしかやらないから（;´Д｀）

辞めたい。辞めたい。辞めたい。
今月２人ぶっちして辞めた。売れる店で
きつ過ぎる仕事、ジョイフルよりもはるかに安い時給。
人手不足・・今、ぎりぎり耐えていられるのは店長と社員の二人が
いい人だから。９月になれば社員は店長だけにする計画
らしいが、社員もいなくなって店長も変わればみんな一気に
辞めると思う。今すぐにでも辞めたいが、これ以上誰かが
辞めると本当に潰れてしまう。そんな状況で辞められる
わけがない。これが糞みたいな社員とか店長なら速攻で
辞めるのに・・・

俺は手の力がないから鍋握れない・・・ｗ

俺デメンから抜け出せない
Ｂも少しづつ覚えていってるけど頭に入らんし
ラッシュでは役に立たないからシフト入れてもくれない
新入りってみんなデメンから始めるんだと思ってたけど
Ｂやいきなり鍋って人もいるんだ、知らなかった。

バイト始めて１年で、半年くらいから鍋やってるけど、
未だに皿うどんとかまともに作れない・・・。
まあ、ひまな店で注文自体が入らないから作る機会がないのもあるが。
しかし、よくこんな俺をいつまでもシフトにいれてくれるなあと店長に感謝！！
ちなみにＢはすっかり忘れた。
忙しい店の方が料理覚えられてｲｲよね。

>>858
俺は元ジョイフルで現ﾊﾞｰﾐﾔﾝだが、ジョイフルの時のがきつかったＹＯ。
どこの店もだが、地域差って大きいね。

皆さんの地域の時給は？
うちは18歳以下750円で、18歳以上780円に今月からなったんだが
正直それでも安いと思う（´д｀ ）

>>862
安っ！自分は850円スタートだった。

850〜990って募集に書いてあるけどそう簡単に時給アップしねーじゃねーかヽ(｀Д´)ノ
やめる時すげー引き伸ばされた人がいた。「あと二ヶ月待って！」て。

高校生700いぇん
一般720えん＿|￣|○

人間の働く環境じゃないな

うちは「〜22時」が780円で、「22時〜」が1000円

首都圏は基本的に高い
田舎のほうへ行くほど安い・・・

もう辞めましたが高校生は620円でした

最近やっと自給上がって780円に･･･
18だから750円が最低賃金だけど、割りに合わないよねぇ･･･

>>867
一応千葉県なんですがね・・・

入って１週間くらいにになったけど、わからないこと満載
「けんたい」「きんたい」「４Ｓ」って何ですか？
なかなか職場の人に聞きにくいんで

けんたい　ウンコ提出
きんたい　出席状況等確認
４S　まわりきれいに

４Ｓ…整理、整頓、清潔、清掃

あぁーうちの店のバカップルムカツク。
ＫとＦ氏ね。みんなにバレテネ―とでもおもってんのかよ

↑バーラブですな

ﾓﾁﾂｹ!俺だって夏休みだってのに毎日ﾊﾞｰﾐﾔﾝで合コンとかの誘いを断ってきたんだから…orz

バミって特殊用語多いよね。ドコでもそうだと思うけど。
『メイト』にははじめ戸惑ったよ。。

Kメイトって油くさいかな？
スゲェ気使ってるんだけど…自分じゃ分からん

前ﾊﾞｰﾐﾔﾝ終わったあと彼氏に会ったら車乗った瞬間、
「ﾊﾞｰﾐﾔﾝのにおいする‥」
って言われた。それ以来ﾊﾞｲﾄのあとはｼｬﾜｰ浴びないと遊びにいけません。親にも「ｳﾜ、油くさー」って言われるorz
ﾌﾛｱだけど、なんかﾍﾞﾀﾍﾞﾀ感がある。

うちの店は一駅違いのバミと50円違う。
　みんなそっちに流れるか他のすかいらーく系列に移動した。
残ったディナーメイトは三人だけ。
だから八月なんて休みが三日だけ。
ランチメイトさんも子供夏休みなのに幼稚園や学校に行かせて夕方まで働いてくれてる。
確かにやってられない。
　私だって車やバイク乗れたら間違いなく移動する。
でもランチのオバサマみんないい人なんだよな。
　そっちに迷惑かかるしとか考えてしまう。
土日も出てくれるしかわってくれるし。

>>879
フロアでそうなのか(´Д｀；；)

ここに書き込んでる人達は月どんぐらい働いているのかね？
俺は大学生だけど、月１３０時間〜１４０時間で
かなりキツイ、、、閉店ばっかだしね
食っても食っても体重増えなくて、ガリガリになっちゃってるよ・・・
こんなんじゃあ、金は貯まっても、彼女はできんなー・・・

>>880
それ直談判すれば時給上がりそうな気がするのは俺だけ？

控え室でいちゃいちゃすんな
営業中にいちゃいちゃすんな

>884
ゴメソ

機械で洗うのはわかるんだけど
やっぱりあの小皿洗うのメンドイからやめるよ・・・。

週3ってお願いして入ったのに週5入れられてる
人少ないのはわかるけど夜中働くのってすごく体辛いんすよ
辞めたい辞めたい辞めたい

はぁ。。。。誰かうちの店のバカップルどうにかして。。。。
片方が入ってると入ってない片方もやってくる。。。。
それは、俺へのあてつけかと小一時間（ｒｙ

みんなﾓﾁﾂｹ!一夏の淡い恋なんだから冷たい目で見てやれ!
そして、別れたら落ち込んでいるところに優しく声をかけてゲットしようじゃないか!









そんな(゜д゜)ウマーな話しないかな…

最近入ってきたバイトですごく態度のでかい奴がいる。
とっとと辞めてくれ・・・。つーかこいつ、就職決まってるんだよな・・・

バミやってて思ったこと。
人のいいやつは店長に利用される。
店長の頼みごと聞かないやつはバイトでは嫌われがち。
だが生活を振り回されない点で勝ち組。

　 ∧,,∧
　(；｀・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 　　バーミヤン特製チャーハン２つですね？
　/　　 ｏ━ヽニニフ))　　　　　　かしこまりました。
　しー-Ｊ


　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡


　　　　∧,,∧　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ
　　　（ ´・ω・）
　　c(,＿Ｕ_Ｕ　　　　　　･ﾟ･｡･ ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　よしバレてない
　　　　　　　　　　 ｸﾙｯ　∧,,∧　　
　　　　　　　　　　　 　ﾐ（・ω・´ ）つ　ｻｯｻ
　　　　　　 　　　　　　c( Ｕ･ ﾟＵ｡彡･ ｡･ﾟ･　
　　　　　━ヽニニフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　　お待たせ致しました。
　　　　（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／　　バーミャン特製チャーハンでございます。
　　　　　　　　　　　 　￣￣￣　

　 ∧,,∧
　(；｀・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 　注文はチャーハン２つだから、
　/　　 ｏ━ヽニニフ))　　　　　よし、気を取り直してあと１つ作らねば。
　しー-Ｊ


　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ　　　　　　Σ (･ω･`；)
　しー-Ｊ　　 　彡



　 ∧,,∧ 　　　　　　　　
　(；´-ω-)　　　　　　 　　　　｡･ﾟ･
　/　　 o━ヽニニフ 　　　｡･ﾟ･ ｡･ﾟ･。
　しｰ-J　　 　　　　　　　　 (´･ω･`)

↑心が癒されたよ、バイト疲れで

>>892
さすがにそこまで派手にはやらんだろ・・・ｗ

>>892->>893
か、かわええ(＊´Д｀＊)ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･`)の続きが見たかったんよ
拾うのか…ふふふ(＊´Д｀)

再び新メニューがやってきたわけだが。
どれもうまそうでない。
つけ麺復活は歓迎

ああもうマジだりぃ

　 ∧,,∧
　(；｀・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 　>>894のバイト疲れ回復のために
　/　　 ｏ━ヽニニフ))　　　　ｼｮﾎﾞｰﾝ特製チャーハン作るね！
　しー-Ｊ


　　　　　　　　アッ！　｡･ﾟ･
　 ∧,,∧ て　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　(； ´ﾟωﾟ）て　　　／／
　/　　 ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ　　 　彡


　　　　　　　　　　⌒　　｡･ﾟ･
　　　　　　 ∧,,∧　⌒｡･ﾟ･｡･ﾟ･
　　　　　　(；｀・ω・）　　｡･ﾟ･　　 セーフ！！
　　　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　三　 　しー-Ｊ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　∧,,∧　　　｡･｡ﾟ･｡ ﾟ･｡ﾟ･　　できたよ〜。
　　　　（ ´・ω・）つ＼･ﾟ･ ｡･ﾟ･･／　　ばっちくないから安心してお食べ。
　　　　　　　　　　　 　￣￣￣　

900ｹﾞﾄｰ。
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

来月からバイト始めます…緊張する…おなか痛くなってきた。
　高校生だから厳しいのかな、店長さんから採用の電話がかかってきたとき
めちゃめちゃテンパッて変な敬語使っちゃったし、（少々まってください。とか）
面接のときokな日をダメな日と勘違いして伝えてしまって変えてもらったり、
迷惑かけまくりでなんか行きたくなくなってきちゃった(つД｀)
　とかいっても、やるしかないから頑張りますけど！！！！緊張するなぁ。

>>901
まぁあれだ　とりあえず配属されるポジションわかる？

>>901
敬語については自分もひどいの使ってるからなあ。そんなに心配しなくても。
慣れるまで不安かもしらないががんばれー。

自分はフロアーです。
中学の国語やりなおしてみようかな。
謙譲語とか敬語とか…。

今日は雨で暇のため
12時入りが16時入りになりました。
ありえない。

　　　　良かったらﾊﾞｰﾐﾔﾝのﾄﾞﾘﾝｸ・ﾊﾞｲｷﾝｸﾞどうですか？
|　 |
|　 |∧＿∧
|＿|´・ω・`)　　　(Д´　)　　　ｲﾀﾀﾞｲﾃﾔﾙｿﾞ
|茶| ｏ旦o 　　　ノ（　ノ）
|￣|―ｕ' 　　　　　く　く
"""""""""""""""""""""""

　　　ドゾー・・あっ！
|　 | 　
|　 |∧＿∧ 　　　　　　　　　ﾋﾟｼ！
|＿|´・ω・`)　　　 ヽ(｀Д´)
|茶| ｏ　⊃　ミ　　 シ（　　）ヽ ﾊﾞｰｶ！ﾀﾞﾚｶﾞ　ﾉﾑｶ！
|￣|―ｕ' 　　　（￣（）。く　ヽ
"""""""""""""￣　∵"""""""""


　　　　大丈夫？火傷しなかった？
|　 | 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｳﾞｧ、ｳﾞｧｶ！ｵﾚﾊ　ﾜﾙﾓﾉﾀﾞｿﾞ！
|　 |∧＿∧ 　はい、ハンカチ。　　　　　　　
|＿|;´・ω・`)　 　　　　　　　　　　　　ヽ(｀Д´;)ノ　　　　　　　ﾔｻｼｸｽﾙﾅ！
|茶| ｏ　　⊃◇　　　　　　　　　　　　　　（　　）へ
|￣|―ｕ' 　　　　　　　　　　　　　　　　　く
""""""""""""""""""""""""""""""""""""

>>904
それってたぶんマニュアルあるんじゃないの？
俺はキッチンだから

「おはようございます」「はい」「お先に失礼します」

これしか言ってないｗ

>>901
俺も高校生なんだが、ひどい扱いだよ、マジで
ミスする度に人権無視レベルで暴言吐かれる、覚悟しとけ。

教えてもらってないことやらされて、やり方聞いて「使えねえな〜」とか言われても(´･ω･`)

それはその支店がひどすぎるだけ
うちのとこは人権無視レベルの暴言なんてないし、
教えてもらってないことどころか、一回教えてもらったことでも
お願いすれば教えてくれる

うちの店も901の店と同じだよ。

下っぱは何を言われても自分が悪くなくても「スミマセンン」と謝る。
これ基本。

まじで　
自分が悪くなくても、ってのが一回あったくらい

うちは店長は優しいが地区長が恐い。地区長に隣にいられると、緊張して鍋がうまく触れない。
みんなん所の地区長はどうよ？

地区長…。
なれなれしかったなぁ〜。
いきなりあだ名で呼ばれた時はびっくりだったよ

どれが地区長なのかいまいちわかんない
制服違う人？だったら普通に怒られてたなぁ

地区長は普通の人。
だけど、うちの場合は店長がやばい、なんと2ちゃんねらーｗ
いつか俺も2ちゃんねらーだって事がばれそうで怖い

彼の口癖がこれ↓


　　　　　　　　　ナ ゝ　　　ナ ゝ　/　 　 十＿"　 　 ー;=‐　　　　　　　　　|! |!
　　　　　　　　　　cト　　　　cト　/＾､_ﾉ　 | ､.__　つ　 （.__ 　 ￣￣￣￣ 　 ・ ・
ミﾐ:::;,!　　　　　　u　　　　　　　｀ﾞ"~´　　　ヾ彡::l／VvVw、 ,yvヾNヽ　　ゞヾ　 ,.　,.　,.　、､ヾゝヽr＝ヾ
ﾐ::::;/　　￣ﾞ`ｰ-.､　　　　　u　　;,,;　　　j　　 ヾk'!　' l　/ 'ﾚ ^ヽﾍ＼　　 ,rﾞゞﾞ-"､ノ /　l!　!ヽ ､､　|
ミ/　　　　J　　　ﾞ`ｰ､　　　"　;, ;;;　,;;　ﾞ　　u ヾi　　　 ,,./　,　,､ヾヾ　　 | '-- ､..,,ヽ　 j　 !　| Nヾ|
'"　　　　　　　_,,.. -─ゝ.､　　　;, "　;;　　　_,,..._ゞｲ__／/〃 i.! ilヾゞヽ　 | ､　 .r．　ヾ-､;;ﾉ,.:-一'"i
　　j　　　　／　　 ,.- ､　 ヾヽ、　;; ;;　_,-＜　　/／_,,＼' "' !|　:l ﾞi !_,,ヽ.l　`ー─--　 ｴｨ' (． 7 /
　　　　　　:　　　　' ・丿　　￣≠Ξｲ´,-､　ヽ /ｲ´ r．　`ー-'ﾒ ,.-´､　　i　　　　 u　　ヾ｀`ー' ｲ
　　　　　　 ＼_　　　 _,,......::　　　´ﾞi､　`¨　/　i　ヽ.__,,... '　 u ﾞl´.i･j.冫,ｲﾞl　 ／ ｀`-､..-　ノ　:u l
　　　u　　　　　￣￣　　彡"　　　、ヾ￣｀`ﾐ::.l　　u　　　j　　i､｀ー'　.i /　/､._　　　　｀'y　　 /
　　　　　　　　　　　　　　u　　　　　　｀ヽ　　ﾞ:l　　 ,.::- ､,,　,.　ノ　ﾞ u　!　/_　　￣　ー/　u　/
　　　　　　　　　　　_,,..,,_　　　　,.ｨ､　 ／　　　|　 /__　　 ｀`- ､_　　　 l　l　 ｀`ｰt､_　/　　／
　　ﾞ　　　u　　,.／´　"　 ｀`- ､_Ｊ　r'´　 u　丿　.l,...　｀ー一''/　　　ノ　 ﾄ ､,,_____　ﾞ/　／
　　　　　　　 ./＿_　　　　　　　　ｰ７　　　　/、　l　　 'ﾞ　ヽ/　 ,. '"　　＼｀ｰ--- ",.::く､
　　　　　　　/;;;''"　￣￣ ───/　　ﾞ　 ,::'　 ＼ヾﾆ==＝'"／ ｀- ､　　　ﾞー┬ '´　/　＼..,,__
、　　　　　 .i:⌒`─-､_,....　　　　l　　　／　　　　 ｀ー┬一'　　　　　 ヽ　　　 :l　 ／　 , '　｀ソヽ
ヾヽ　　　　 l　　　　　 `　 ｀ヽ、 l　 .／　　ヽ　　　　　 l　　　　　　　　　）　　,; ／　　　,'　　　　'^i

ババンバ・バンバン・VAAMIYAN
略してVAAM

>>915
その書き込みでもうばれたな（ｗ

以前落とした唐上げをだしちゃったよ！
３０秒くらい揚げなおしたけど

地区長、なべ振ってる横にぴったりとくっついて見ないでください。
邪魔です。動き止ります。

ありえないね…雨のわりには、ランチ忙しかったぁ(._.)

疲れたぁ。バミのFkキツイよね〜。

道祖土店へ
いつも騒いでごめんなさい

もうダメぽ
あなたとは付き合っていけません。
さやうなら。

最近店長大好きなんだよね。甘えキャラがかわいくて仕方ない。今までの店長最悪だったからなぁ。仕事しないのが一番腹立つ。地区長きたときだけだもんなぁ。

どしたんすか？付き合っていけないなんて…？

なんだかなぁ。

休みが合わないから全然あえないんだYO！

社員なんかにひっかかった自分を責めるしかないのか･･･

>>924
似たような香具師知ってる…関西でつか？

aaaa
やめたい

>>929
そんなに辞めたいなら辞めりゃ良いじゃん。

ここに店まずいからもう行かない。エビチリなんて最悪。

ああ。今日もバイトだ。
　こないだ甘酢が生でクレーム出たんだけどＦでも確認してと社員にいわれた。
…どうやれと？
切れめのところをいちいちトングで調べろと？
ラッシュ中にやってられるか！

　…いってきます。

本日別れを告げて参ります。

…いってきます。

エビチリうまいｙｐ
渡り蟹はまずかったけど

ついにうちにも強盗きた、こわいもうだめぽ

>>935
ネタじゃないなら詳細キボン

>>935じゃないけど、うちの地区で消火器詐欺があったらしい・・・

どんな詐欺ですか

夏休み頭から雇ってもらい働いたけどどうも性にあわなくて
やめたいんだけど面接の時に｢一応長期で｣っていっちゃった…
やめられるかしら

今日３日目だけど、この仕事くだらないんでもうやめます。

http://yahoo.t-select.com/works/flash/detail.php?sid=10860


これって...??
やっぱりBMのパクリだよね!?
というかパロディー??
買えるのかな

>939

契約はあってないようなものだから
いつでも辞められるけど
一応、常識として一ヶ月前には次の人を探してもらうように
申し出れば問題なし。
大きな顔して食事に行ける。

>942

なるほど。一ヶ月か…つらいな。
がんばります。

うちんとこにも、群馬で消火器詐欺ありましたってきた。
大丈夫かバーミヤン。

>>936
ほんとです、関西です
あんまくわしいことかけないけどとりあえずかぎりなく強盗にちかいものでした

>943

本気でイヤだったら「今入ってるスケジュール以降は
抜いて下さい！」でもいいんだよ。

一ヶ月の我慢はきついでしょ。

社員とケンカして黙って辞めるメイトもいるんだし。

社員は１、２年もすれば全員いなくなるよ。

>954
まじで？そのうち情報連絡とかで回ってくるかも((( ；ﾟДﾟ)))

地区長とか上の人達は結構2chチェックしてるから気をつけたほうがいいよ!

ユニクロでバーミヤンTシャツ売ってるらしいが・・・

見てるんなら都合がいい。アフォな社員なんとか汁っ!

てかそろそろ次ｽﾚ誰か立てれ。

そんなにまわってないから980くらいでよくない？＜次ｽﾚ

前2ちゃんのスレ(まちＢＢＳの)で実名がでて注意されました、なんか本部クレーム
扱いされました、2ちゃんのスレみて指導する地区長って…ガセかもしれんのに本気にするな
と言いたい。

>>948
ああ、見てるようだな

別に関係ないけど

バーミヤンはクソ、血区超も点蝶も射淫もクソ

>>949
うそ！？
ユニクロで？
気になる。バイトに着て行きたい。

>>949
まだ売ってるの？
前に着てる人見たことあるけど。

ﾊﾞｰﾐﾔﾝ1年半続けてきたが、もうむり。

ところで有給が10日あるんですが、九月いっぱいで退社予定(社員に言わないでw

なのですが、今から店長に有給くださいと言っても大丈夫ですよね？

もらえるのか不安だ。。。教えて！ﾅﾍﾞの人！！

できるよ！鍋じゃなくてももちろんできる、退社が理由でもＯＫ
まあ適当な理由をつけろと言われるかもね

夏だけの我慢だと思ってたら、また二人できやがった。
あと一ヶ月また我慢しなきゃいけないのかな(´・ω・`)

バーミヤンのTVコマーシャルの音楽って何ですか？

甘栗のタルトおいしそう

有給は棚卸のときに登録なので最後のほうでも平気だよ。
でも有給10日つかうなら今月15日以上やすまないとならんよ。

ＢとかＬとかＦ／Ｋとか何ですか？
専門用語わからないので教えて下さい。

質問させてください！！うちの近くのバーミヤンは
18才未満750〜890
18才以上800〜940
22才以降1000〜1175　みたいなんですが、時給はどうすれば
上がっていくのですか？働いた年月とか？仕事の能率とか？
あと自分高３の１８才なんですけど、｢18才以上｣で通りますかね？
高校生って事で｢18才未満｣にされそうな気が・・・・・。

その支店に電話すればいいじゃん




・・・と思ったけどいきなり給料の話するのは気が引けるよな

自分の範囲内でマジレス。

時給は大概上がらないと思ってたほうがいいとオモ。
18歳未満なら750円スタートで、試験みたいなの受けてから上がる可能性が高い。
時給が上がるのは半年〜１年働いてる人とかが多かったな（店によると思うけど）。
誕生日過ぎてるのなら18以上で通してくれるはず。
いくらなんでも店が年を偽らせないだろ…。

あと、うちの店だと有給はやめる月に全部つけてくれたｙｐ！（なんも言ってないのに）