■ジョリーパスタで働いている人達■

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1 ：FROM名無しさan：
語りましょう！！
2 ：FROM名無しさan：04/02/26 20:33
2
3 ：FROM名無しさan：04/02/27 00:38
ちんこくん！
4 ：FROM名無しさan：04/02/27 15:51
ここでバイトしようと思ってるんですけど
どーなんですか？
5 ：FROM名無しさan：04/02/28 04:47
ここってなんか店員、激しいよね
6 ：FROM名無しさan：04/02/28 05:19
ﾉｼ 都内のとあるJPでバイトしてます
7 ：FROM名無しさan：04/02/28 05:29
6
どこらへん？ﾋﾝﾄきぼんぬw
8 ：FROM名無しさan：04/02/28 06:07
>>7
かつては全国一の売り上げを誇っていたらしい店舗

だけじゃアレなんで
テナントの一階がマツキヨ、向かいにサンデーサンｗ
9 ：FROM名無しさan：04/03/01 01:08
自作自演してしまいたいくらい過疎だな…
あげ
10 ：FROM名無しさan：04/03/01 01:25
age
11 ：FROM名無しさan：04/03/01 05:10
あげるということはジョリパ一族？ 語ろう。
12 ：FROM名無しさan：04/03/01 15:05
俺の彼女がジョリパで２年近く働いてる。
なんかフロアマスター？みたいなのになったらしいんだけど
給料が未だに700円台だって嘆いてたよ。

給料がなかなか上がらないんだってさ。
13 ：FROM名無しさan：04/03/01 23:05
>>12
ひどいなそれ何県？
フロアマスター(サービストレーナー)は
アメニティ給だかホスピタリティ給が時給に上乗せされるから、
それでも700円台だなんて最低賃金下回ってんじゃないのか？
佐賀店とかか？
14 ：FROM名無しさan：04/03/05 16:42
うわーそうなんだ。
15 ：12：04/03/06 14:48
いや、神奈○県ｗｗ

昨日改めて聞いたら時給750円だっつってた。
ホールの他に、キッチンもできると昇給のチャンスが与えられるらしいね。
けれど、一個一個覚えて１０円ずつ上がっていくなら他のバイト探したほうがよさそうだ。
16 ：FROM名無しさan：04/03/06 14:57
うちのJPは皿洗いをしたあとに手も洗わずに平気でサラダとか作っているのですが・・・
皆さんはどうなのでしょうか・・・？
17 ：12：04/03/07 00:12
＞16
どこのレストランもそうですよ～～
18 ：16：04/03/07 09:21
>>17
そ、そうなんですか？？？
不衛生ｼﾞｬﾝ。
19 ：13：04/03/07 16:32
神奈川か～。
うちは高校生でも810円だ。深夜は4ケタ。

パントリーのあと手洗わずにサラダねぇ…
キャストの良心次第じゃない？うちはわりとみんな手洗いこまめにする。

それよりも入った当初、
レタスをブリーチ溶液にぶちこむ方がﾋﾞｸｰﾘしたよ。
20 ：FROM名無しさan：04/03/08 23:36
最近ここでバイト始めました。

当方大阪ですが時給は８００～深夜１０００～（最初４０時間は研修でー２０）です。
飲食店で働くのは初めてなんですが、忙しいときは>>16のようなことも見ますので外食にちょっと不安が・・・。

21 ：FROM名無しさan：04/03/08 23:51
>20
JPワールドへようこそ。
ホール？キッチン？
忙しい時は地獄だぞ。休日ディナーとか。
まあ皿洗いした後は手荒い励行してください。飲食業界の基本は清潔感です！
22 ：FROM名無しさan：04/03/09 16:49
(n‘∀‘)ηあげるﾜｧ
ところで>>1って来てんの？
23 ：20：04/03/09 18:23
>>21
キッチンです。

入ってちょうど二週間で、ピザ場をほぼまかされる程度。
仕事が遅いので、いっぺんにこっちに注文来てさばけなくなってくるともう一人回してもらうみたいな感じです。

ナイトから入ったので最初の休日ディナーの忙しさには驚きました。

24 ：16：04/03/09 21:39
>>23
僕もキッチンのピザ場です！がんばりましょう！

＞ナイトから入ったので最初の休日ディナーの忙しさには驚きました。
休日はヤバイですよね・・・。ひっきりなしって感じで。
いつかこの忙しさに慣れる日が来るのだろうか・・・
25 ：20：04/03/11 00:26
>>16
ﾅｶｰﾏｰ

昨日ナイトだったんだけど、かなり暇で時給１０００円もらうのが気が引けるぐらいだった。
まぁ忙しい時もあるんで差し引き０ということで・・・

うちの店は社員が帰るとみんな食べ放題してるんですが、みなさんのところはどうですか？
26 ：FROM名無しさan：04/03/11 11:15
>>20
ﾅｶｰﾏ

お疲れさまです。
うちは社員がいないみたいなんです。未だに会ったことがない＾＾；
食べ放題なんてうらやましいですね。やってみたい・・・。
27 ：FROM名無しさan：04/03/11 23:18
ここでバイトしたいと思っているのですが、
キッチンは大人しめの茶髪でもダメですか？
28 ：FROM名無しさan：04/03/12 03:19
>>27
大丈夫かと。ひどすぎるとﾀﾞﾒかもしれないから、店に聞くといいと思う
29 ：FROM名無しさan：04/03/12 11:01
>>28
ありがとうございます！
応募してみます！
30 ：FROM名無しさan：04/03/14 00:06
うちなんかトレーナーまで茶髪だよ。
聞くくらいなら黒くしろって言われるんじゃないのか？
聞かれなきゃ黙ってりゃいいし。JPはよほどじゃない限り不採用はしない。
今日は久々にランチ入って肩凝った。10万行ったかな～。

>>25
うちも社員が帰った後のナイトは無礼講です。
31 ：FROM名無しさan：04/03/15 05:15
4月のメニュー改正からチノ系中華鍋で作るんだよね。
どうかと思うがナー。
好きだったロッソが冬眠してしまう。
RP&Pスペシャル、短い命でしたね。さようなら。
32 ：FROM名無しさan：04/03/15 09:50
Pスペシャル無くなるんだよね。やったぁ。
あれアスパラやら何やら面倒くさいんだもん。
でもPサーモンとP生ハムが・・・･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
33 ：FROM名無しさan：04/03/16 01:54
>32
新しいピザ入るね。
試作した？うちはまだだけど。
でもスペシャルに比べたらどんなピザでもどんとこいだよ。
自分トゥレ作るの嫌いなんだけど、
スペシャルの中にトゥレも入ってるから本当に最悪だったｗ
34 ：FROM名無しさan：04/03/16 11:20
Ｐスペシャルは作るのめんどくさい・・・。

注文がベーコンとか、マルゲだとちょっぴりうれしい今日このごろ
35 ：FROM名無しさan：04/03/16 11:31
マルゲはバジリコ乗せんのがまた面倒
なんつったらわがままだなｗ
最近ベーコン出ないね。
ピカンテばっかやけさヾ(`Д´)ノ
36 ：32：04/03/16 13:07
>>33
昨日試作しましたでつ。
そしたらPスペシャルくらいめんどくさかったです。
ピッツァソースとボローニアソース塗ったくってチーズかけてアスパラ乗せて
それから生ハムやら卵やら。あと木の子ミックスもだったかな。
もう泣きそうでつ(´Д⊂

>>34
同意でつ。ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ。でも生ハムとサーモンもっとﾏﾝﾄﾞｸｾｰ(´Д⊂

>>35
漏れは○毛は楽。○毛ｻｲｺｰ

37 ：34：04/03/17 11:26
どうもうちは新たなメニューとともに新たな店長が来るらしいです。
春はメニューも人間も動く季節なんでつね・・・

ところでP卵ミートにチーズをのせ忘れる人いません？
自分は今まで３回ほどやってます
38 ：32：04/03/17 12:05
忘れますね～。漏れも2回ほど。
具をのっけるとそれで満足しちゃうのかな。気分的に。
それとWﾁｰｽﾞもよく忘れます。
ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ(´Д⊂
39 ：FROM名無しさan：04/03/17 15:00
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40 ：FROM名無しさan：04/03/17 15:17
私は、ピザ場をまかされることになったんですが、みなさんよくあんなの作れますね。自分はレシピ覚えられそうにないので恐いです
エリートじゃないと仕事はできませんか？
41 ：FROM名無しさan：04/03/17 17:02
>>40
誰でも一月ぐらいで慣れることができますよ。
よゆーです。よゆー。















そんな入って二ヶ月の私は3種類くらいしか作れｎぐわなにをするやめろくまー
42 ：FROM名無しさan：04/03/17 22:26
ピザの生地作りのコツ教えてくれぇ～。まず１１０ｇの生地をだして、手で広げて、棒で卵型にして、ひっくりかえして、ってわからねー！
手順教えてくれー
43 ：FROM名無しさan：04/03/18 05:53
>37
忘れるねぇ。しかもタマゴミートに限って。
入ったばっかりの頃なんか八割くらいの確率で忘れてたな。
ボローニャソースを必死に塗ったら満足してしまうのだろうか。

>42
そればっかりは慣れ。数をこなすしかないよ。
まずはフォンデュカップの30gで感覚をつかんでみ。
44 ：FROM名無しさan：04/03/18 10:23
生地の上達はたくさん経験することだ
45 ：FROM名無しさan：04/03/18 12:57
このスレって何人来てるんだろう。
実質四、五人の気がする。
そして自分がいちばん一人で盛り上がってる自信がある。
46 ：37：04/03/18 13:47
チーズやっぱり忘れるよね。

>>42
粉いっぱいつけるとくっつかなくていいよ。
あと先輩に教えてもらったけど「力よりもすばやく転がすほうがのびやすい」そうだ
47 ：FROM名無しさan：04/03/18 15:04
しかし粉をつけすぎると上質のピザはできないと言う諸刃の剣。
素人にはおｓ(ｒｙの反対なんだけど、
やっぱり慣れないうちは粉の量が多くなってしまうのは仕方ないな。
のばし終わったあとピザボードに乗せる前に、
両手で生地をぱしぱしいったりきたりさせて(わかりにくいな…)
粉をよくはらってくださいまし。

あとこれ習慣づけてほしいのが、
生地が均等に伸びなかったからって綿棒を斜めに転がすのはNG。
よけいにでこぼこになる。
むずかしくても、まっすぐ前後に転がして裏表交換をこまめにして
薄さが均等にのばせるようになってください。
長文ｽﾏｿ
48 ：FROM名無しさan：04/03/19 14:06
そろそろﾊﾟｽﾀを覚えさせられそうです。
覚えられるか不安です。ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ
49 ：FROM名無しさan：04/03/20 03:43
ジョリパにはカレーはないですよね？？
50 ：FROM名無しさan：04/03/20 03:57
サンデ－サンのスレはナイのか？？
51 ：FROM名無しさan：04/03/20 05:05
>>49
カレーはおろかごはんつぶも今はない。
はるか昔、カレースープのスパゲッティはあったみたいだが。

>>50
たぶんない。たてるがよろし。
きっとサンデーサンのキャストも喜ぶよ。
52 ：FROM名無しさan：04/03/20 17:57
ジョリパて冷凍とか使ってますか？
53 ：FROM名無しさan：04/03/20 18:19
>>52
冷凍使いますよ。
てか使わないと無理でしょ・・・。

ほうれん草とかソースとかは冷凍です
54 ：52：04/03/21 03:35
>>53

ジョリパとカプリチョーザを勘違いしてました！
55 ：FROM名無しさan：04/03/21 07:59
ジョリパキャストでありながら、
壁の穴とかｶﾌﾟﾘﾁｮｰｻﾞとかよく知らない自分。
56 ：FROM名無しさan：04/03/21 14:47
カプリとかは一応冷凍じゃないんですねきっと
57 ：FROM名無しさan：04/03/22 07:13
どうでもいいよ。
58 ：FROM名無しさan：04/03/27 13:41
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59 ：FROM名無しさan：04/03/27 16:36
ジョリパで初バイトを考えています。
キッチン？希望なんですがやっぱり大変ですか？
60 ：FROM名無しさan：04/03/27 17:56
キッチンって何着てやってるんですか？エプロンにコック帽？
61 ：FROM名無しさan：04/03/31 13:13
>>59
漏れも初バイトで、キッチンやってます！。
大変かどうかは時間によると思います。
ナイトはなれると楽ﾁﾝ。
ディナーは休日は店によっちゃやばい。
ランチはｼﾗﾈ

>>60
ですよー
62 ：FROM名無しさan：04/04/05 05:17
ダイニングでナイトやってます。
ピーチティー全然出ない。。
ナイト飲み放題です。

突然ですが、みなさんの所はランチと
ディナイトのキャストは仲いいですか？
うちは仲悪いです。。。
63 ：FROM名無しさan：04/04/05 13:41
ここってどこの店舗行っても店員の感じ悪いよね・・・。
たいして混んでもいないのに注文した料理忘れてるわ、
やっと出てきたと思えば料理に紙の切れ端が入ってるわ。
それで謝りもしないし。
同じような事、何回か経験したんですが。
64 ：FROM名無しさan：04/04/05 19:08
>>63
ズバリそれ！店長も性格の悪い、むかつく奴だし。でも恐いから口出しできない
65 ：FROM名無しさan：04/04/07 20:04
早くパスタをマスターしたひ。
キャストのみんなに迷惑かけたくねえだよ・・・。
66 ：FROM名無しさan：04/04/07 22:34
>>62
ランチとディナーは知らんが、うちのディナーとナイトは仲悪めです。

>>65
だよね。漏れも早く覚えたい。
とりあえず作れるけど、ミスも多いし、混んでくるとすぐテンパル。

キッチンの人に質問ですが、どれぐらいでストーブ回せるようになりましたか？
67 ：65：04/04/08 18:25
>>66
仲間発見！僕も混むとすぐにあせってミスりますです。

ストーブってピザ場のアレでしたっけ？
僕は二月ほどかかりましたよ。
68 ：66：04/04/08 23:50
ストーブってのはパスタとかの方だと・・・（自信なさげ

当方入って１ヵ月半ほどで、現在ピザ場はそれなりにこなしてるつもりでつ。
69 ：65：04/04/09 13:01
あ、パスタでしたか。僕はまったくのヘタレです。
ピザ場は一月ほどで慣れたけどパスタの方は慣れる気がしない・・・。
誰かボスケテ・・・・。
70 ：66：04/04/09 18:48
うん、なかなかできそうにない・・・。
ボス早く徒歩で助けに来て（あやふや）

それに新しい子が入るらしくて、その子がピザ場に入るから「○○くんはやくストーブ覚えてよ」って言われだした
71 ：65：04/04/10 13:17
きついですねぇ・・・。
僕なんて新人に追い抜かれそうですよ。超ﾔﾍﾞｰｗ
でも最近ようやくﾓﾂｧﾄﾏとｼﾁﾘｱがﾏﾆｭｱﾙ無しで作れるようになったんですよ。
66さんも頑張って下さいね！同じ仲間として見守っています。
72 ：FROM名無しさan：04/04/10 14:03
裏技！夏フェアのメニューがもう分かるって知ってましたか？？

ハンディーの右やや下らへんに夏フェアメニューがかいてあります
暇な時にでも練習オーダーで打ち込んでみると…
値段にびっくりしまつよ　ぜひおためしあれ
73 ：FROM名無しさan：04/04/11 15:31
オルディネペルファボーレ～
74 ：FROM名無しさan：04/04/11 16:05
スィッ！
75 ：FROM名無しさan：04/04/11 17:07
ﾓﾂｧﾄﾏ 100番ﾌｨﾆｰﾄです。

ところでおまいら　ﾊﾟｽﾀにだいたい何分かかる？
76 ：FROM名無しさan：04/04/12 01:07
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77 ：建志：04/04/12 02:44
スパなんて１３分以内で出せないなんてな。ピザは６分以内でしょ。
それくらいできないとまずくね？ランチを制するものはディナーも制する。
これ格言あるよ。１００人切りまでがんばってくれい。１００人こなせると強いぞ。
78 ：某トレーナー：04/04/12 16:36
今はセレクトのおかげでやってないけど
昔はディナーでも時間計ってたんですよ.。
しかも日誌にその成績を貼られてた（基準は１７分。）
そのおかげで漏れはスピード早くなったと思うんだが。

ラッシュ時にダイニングの人に「…２０分です」とか言われると
結構凹んだなぁ
79 ：建志：04/04/12 21:22
１８分でしょ。基準。計られると結構気にするよな。２０分越えはチョー凹む
セレクトじゃないときはちゃんと時間でるでしょ？ディナーでも１３分でださないと。
80 ：某トレーナー：04/04/13 03:50
ラスト明けもつかれー

>>79
１８分だったか？１８分は確かオーバーだったような…
というか今でも時間計ってんのか？どこのエリアだろう？
今はジョリパも早さだけの勝負じゃないでしょ、漏れは
提供順とかテーブルの空き具合とかを見ながら提供するよう
言われてきたよ。客を待たすのは一番悪いけどまだサラダも食ってないのに
料理が全部テーブルに乗っかってるのもどうかと思う
ダイニングにも出るようになってそこら辺よく分かってきたよ


81 ：FROM名無しさan：04/04/13 06:05
ここもゴキブリ多いの？
82 ：FROM名無しさan：04/04/13 17:19
すごいぞ。ゴキ鬱になる
83 ：FROM名無しさan：04/04/13 17:20
マジで？
鳥肌立ってきた・・・
イカ墨のパスタとか危ないの？
毎回、食べるんだが・・
84 ：某トレーナー：04/04/14 04:04
今日もラスト明けだもつかれ

>>81
そんなに思ってるほどおらんでしょ、なぜなら
他のファミレスのようにフライヤーとかグリルとか、
奴らの好みそうな設備はないから。うちの店でも
調査のため数ヶ所にゴキブリホイホイみたいな
やつを置いてるが捕獲されたためしはないみたい。
古い店は多少いるかもしれないが新し目の店なら
まず大丈夫と思って良いのではなかろうか。

イカスミは多分大丈夫でしょ、イカスミソースはポーション
小さいからすぐ使い切るし。
85 ：FROM名無しさan：04/04/14 04:07
>>84
有難う・・
マジで心配しますた

ていうか、店でイカ墨の評判はどうなの？
やっぱり変わってる？(ｗ
86 ：FROM名無しさan：04/04/15 00:48
心配したぞな
87 ：FROM名無しさan：04/04/15 01:13
イカ墨って最高
88 ：某トレーナー：04/04/15 04:37
>>85

イカスミ美味いと思いますよ、でも食べたあとと次の日が気になりまつｗ
89 ：FROM名無しさan：04/04/18 02:11
あれ?基準て13分じゃないの？
うちは13分だけど･･･
90 ： ◆cntmRVKlNU ：04/04/19 21:32
初めまして
オレは16で3週間前に入ったばかりでつ
ピザはもう新作以外は作れるけど
110のサイズが一枚の伝票に2枚出ると駄目…
一気に2枚生地延ばして一枚目完成させても2枚目に具乗せてる間に
一枚目のピザが滑らなくなる…
同じ伝票のは同じタイミングで出せとかオレには無理だよ店長…
しかも出すタイミングで怒られまくり…前菜出してから延ばし始めなきゃ
なんないんだよね？はあ…コロッケめんどくせえ…もう辞めるかもしんない
91 ：FROM名無しさan：04/04/20 00:20
ここって店舗によって制服変わりますか？？
92 ：某トレーナー：04/04/20 03:54
帰宅age

>>89　基準は昔は１７分でした。今はランチのみ計っていますが
(店によってはディナーでも計っているかも）基準は13分です。

>>90　最初は誰でも難しいと思いますよ。何とか頑張ってください
ストーブなどこなすようになれば楽しくなると思いますよ
ピザ2枚同時に上げるときは先に生地だけ延ばしておいて打ち粉を
多めに振っておけば時間がたってもボードに引っ付きませんよ

>>91　現在は旧タイプから新タイプに移行している最中です。
ですので2種類あることになります。店舗で選べるわけではありません。
93 ：FROM名無しさan：04/04/20 23:23
>>90
そのうち慣れるだろう。ｶﾞﾝｶﾞﾚ｡
ところでｼﾞｮﾘﾊﾟと他のﾌｧﾐﾚｽはどっちがきついのかな。
手の込んでるぶんｼﾞｮﾘﾊﾟの方がきついのかね。
ﾜｶﾞﾝﾈ｡考えるだけ無駄ﾀﾞﾍﾞﾅ｡

>>92
漏れは伸ばしたらすぐ焼くがなぁ。
二枚でも三枚でも同じで、全部伸ばしてから焼くなんてしない。
駄目かな？？
早く提供した方が良いと思ってそうしてるんだけど。
94 ：FROM名無しさan：04/04/21 00:20
ピザなんて普通分けて食べるから客としては一緒に持ってこられるより
ずらして持ってきてくれるほうがいいんだけどな。
頼んだもの全部一緒にくると食べ終わるころにはすっかりさめちゃってるんだよね。
95 ：90：04/04/21 16:27
漏れの作るハーフ店長はデカ杉って言うのに副長は小さ杉って言う…
なんなんだハーフってのは
何度やっても四角くなるし…
やっぱこれも経験か…
>>92>>93さんくｓ
96 ：93：04/04/21 18:32
>>94
だよな！

>>95
おう。ｶﾞﾝｶﾞﾚﾔ｡
97 ：FROM名無しさan：04/04/22 11:29
ここってサンデーサンの系列だったんだ
初めて知ったよｗ
でもサンデーサンってもうあんま見掛けないような・・
98 ：FROM名無しさan：04/04/22 13:41
むしろサンデーズサンとセットでよくみかけまつ
須磨の離宮公園はなかなか概観がオシャレでGoodJob
99 ：FROM名無しさan ：04/04/22 15:10
フクシマ店長っていますか？
100 ：FROM名無しさan：04/04/24 23:29
女子制服のスカート丈が短いねってよく
友達に言われる。
そんなことよりあのダサさをもうちょ（ry
101 ：某トレーナー：04/04/25 04:12
ｻﾝﾃﾞｰｻﾝは新規オープンはここ何年もしていないと思われ
作るのはジョリーパスタばっかり。最近また新業態出したし。
JOといいGGといい無駄な業態多すぎない？ちゃんと将来
拡大をを見込んで作って欲しいものだが

>>98
そういう店舗は昔サンライズガーデンと呼んでいました
今はそういういい方するのか知りませんが。

>>100
ファミレスなんてえてしてそんなものでしょ、コンビニも然り
チェーン店でかっこいい制服の店の方が少ないと思いますよ
102 ：FROM名無しさan：04/04/25 09:27
ﾊﾟｽﾀ担当なのですが
あんな原価が100円もかかって無さそうな
ﾓﾂｧﾄﾏとかﾎﾞﾛｰﾆｱに何百円も払わせるのはなんだか心が痛む・・・・。
調理する人の腕しだいで値段と見合う料理ができるみたいなこと言われたけど自信がねえ。
値下げすりゃいいのに。
103 ：FROM名無しさan：04/04/25 14:06
うちの近くにジョリーパスタがあるのでバイトしようかと思うんですが、
シフトってどんな感じですか？
もちろん店舗によって違うとは思いますが、参考までに。。。
104 ：某トレーナー：04/04/25 14:59
>>102

>>101でも書きましたが何故ｻﾝﾃﾞｰｻﾝではなくて
ｼﾞｮﾘﾊﾟばかり展開するのか分かりますか？
それが商売というもんです、利潤に走るのは当然のこと…

>>103
基本は、10-15(ランチ)、15-18(ティー)、18-22(ディナー）、22-ラスト(ナイト)です
閉店時間は店舗によって違いがあるので要確認でつ
105 ：FROM名無しさan：04/04/25 15:39
>>104
おぉ、ありがとうございます！(´∀｀)
週何日くらいからっていうのも店に確認取った方がいいですよね？
電話で聞いていいものでせうか・・・
厨ですみません。
106 ：102：04/04/25 17:24
>>104
ﾚｽども。
結局「商売だから」に落ち着くんですねぇ。
利潤の追求は当然のこと・・・でもどこか虚しいわさ。
107 ：某トレーナー：04/04/26 04:10
>>105
そうですね、直接電話してもＯＫだと思いますよ
電話するなら忙しい時間は避けて。１５時～１７時ごろか２２時以降が
ベストだと思いまつ

>>106
確かに虚しさは否めませんね。ｼﾞｮﾘﾊﾟばかり出店するのは
やはり開店コストが安いからでしょう。敷地もそんなにいらないし。
最近は小さくポーションを削ったりして利益確保に努めているようですね。
まぁここ何年かでこれだけ出店ラッシュをして、これからが勝負どころなわけですが
今後どう転んでいくのか楽しみにしていまつ。
108 ：102：04/04/26 17:40
ふむふむ。
自分の店でも持てばこんな虚しさ吹き飛ぶのですがのぅ。

ではｼﾞｮﾘﾊﾟの歯車の一つとして仕事に行ってまいります。
109 ：FROM名無しさan：04/04/28 16:50
みんなんとこ新作ピザ出てる？
自分結構シフト入ってる方なのに今まで合計五枚くらいしか作ってない…
110 ：FROM名無しさan：04/04/28 18:15
ハーフのノザワオロシってなんなんだ！？　　オロシの量測るのメンドクせー
111 ：FROM名無しさan：04/04/28 19:45
>>109
ピッツァなんて作らぬ

>>110
漏れﾃｷﾄｰ
112 ：某トレーナー：04/04/29 03:55
>>109

出ない。作るの面倒だしメニューが見にくくて逆に良かったかも

>>110

量はテキトーですなｗしかし、どうやって丸めるんだ…漏れは手ごねですがｗ
113 ：FROM名無しさan：04/04/30 03:07
明日（もう今日だけど）面接に行ってきます。
募集要項に週２日～OKって書いてあったけど、時間指定細かいと
やっぱりキツイかなぁ…
とりあえず頑張ります。
114 ：FROM名無しさan：04/05/02 17:13
オルディネペルファボーレ～
クリエンテペルファボーレ～
オルディネペルファボーレ～
うるせーーんだよウワーン！！
ゴールデンウィークなんざさっさと終わっちまえ
115 ：新参者：04/05/02 23:49
今月からジョリパでバイトに決まりました。
時間は22～でキッチンです。
最初は皿洗いで店長がバイトきびしいよって言ってたんですが、厳しいですか？
116 ：FROM名無しさan：04/05/03 01:30
よろしく～。

ナイトは基本楽チンです。
ディナーは死ぬほど忙しいときがあるのでそれに比べれば楽なもんです。
117 ：FROM名無しさan：04/05/05 12:39
ゴールデンウイーク売れてますか～？めっちゃ忙しい・・・
118 ：FROM名無しさan：04/05/06 21:05
ここで新しくキッチンのバイト初めようと、思ってるんですけど、ジョリーパスタの仕事のなかで一番つらい仕事ってなんですか?
119 ：113：04/05/06 23:27
採用されました！
週２回のランチでホールです。
とりあえずなんか書類をそろえなきゃいけないらしくて
今度またお店に行ってきます。
やー受かって良かった。
120 ：FROM名無しさan：04/05/07 08:45
上げます。
121 ：FROM名無しさan：04/05/09 14:08
ジョリパでも強盗発生age
122 ：FROM名無しさan：04/05/09 17:19
>>121
詳細キボンぬ
123 ：FROM名無しさan：04/05/10 13:40
>>121
大阪の方の２店舗でＧＷの売上金が盗まれたらすぃ
124 ：FROM名無しさan：04/05/11 23:40
保守
125 ：FROM名無しさan：04/05/13 16:12
入って一月半…とうとうストーブ覚えろと言われてしまった
126 ：FROM名無しさan：04/05/13 17:31
今電話してみた
とりあえず土曜に面接になった
どれくらい長く働けるかとか，何時に入れるかとか聞かれてパニくった
大学四年生なのに一日中暇ですみたいなこといって
ちょっと不振がられた・・・org
127 ：FROM名無しさan：04/05/13 17:45
>>125
早いね。漏れはそこまで3ヶ月はかかった。
128 ：FROM名無しさan：04/05/14 00:08
今結果待ちなんだけど、私も面接一時間とか電話で言われてびっくりした。
そして面接にはスーツ着たサンデーサンの社員の人が来た。
入社試験と同じような気持ちで面接します、とか言われて
働く上で一番大切なことは？とか訊かれてしまった…。
履歴書の趣味のこととかも突っ込まれたし。こんなの初めてだ。みんなこうだったの？
129 ：某トレーナー：04/05/14 04:02
>>128

それは店長、というか担当者の性格によるでしょうね
とりあえず採用してみて様子見る人とかいろいろ。
漏れが面接する時は平均１５分くらいだろうか。
雑談含めいろんな角度から人をみているつもりではいますよ

130 ：FROM名無しさan：04/05/16 08:46
ほんとに歯車だったよ、三年間長かったなぁ・・・。
すぐにみんなも辞めたほうが良いよ
みんなだまされてる。俺はぽいっとすてられた・・・。
131 ：全時間帯制覇：04/05/19 01:29
面白いスレ発見。

当方４年間キッチンで働いてます。

店長とキャストとの仲が悪すぎ。キャスト同士は凄く仲いいんだけど。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 全時間帯
料理作る方が好きなのでナイトが激しく疲れる。休日ランチディナーどんと来い。

何か凄く支離滅裂だ、スマソ
132 ：FROM名無しさan：04/05/19 02:14
『納豆・すきやき』復活してほしい…
133 ：某トレーナー：04/05/19 16:36
納豆？？？そんなもの有ったんですか・・・当方も4年目に突入しました
134 ：FROM名無しさan：04/05/19 20:56
私、先日ジョリパでクビになりました。メニューやハンディを覚えるのが嫌だったので
ゼンゼン覚えていかない上に、週2にしてくれと言ったからかな？
もう、やりたくなかったのであんましなんとも思わなかったけど。
ちなみにホールで♂です。ナイトって掃除をしに逝くだけで死ぬほどツマランと思うなぁ。

135 ：FROM名無しさan：04/05/20 01:18
納豆おろし・納豆おろしイクラ・野沢納豆…
美味しかったのにな♪
かれこれ10年前のメニューです！！！
136 ：FROM名無しさan：04/05/20 01:50
あとFポテトもね♪
137 ：某トレーナー：04/05/20 03:37
>>135

。。。本当にあったんですね。絶句です
漏れの中で一番のヒット商品はイカキムチ。復活してくれないですかね？
もうすぐ夏フェアですな。今年はメロンだとか。
138 ：全時間帯制覇：04/05/20 05:41
>>137

後伊勢海老だっけか。1680円とかなーりお高い。

まあ、ジョリパで働いてるくせに魚介類食えないのだが。
139 ：某トレーナー：04/05/20 10:07
>>138
単品で1680円は高いなぁｗ　一皿でそんなに出してくれる客もいないと思うんだが
セレクトにつけられるんだろうか？
最近ジョリパは高級感出そうとして失敗している希ガス
140 ：全時間帯制覇：04/05/20 17:05
>>139
セレクトセット　って事で+680円だっけか、付くらしい。

計2360円…リッチですな。
141 ：FROM名無しさan：04/05/20 18:38
夏に新商品出るの？
やだな～。
まだ基本のメニューも覚えてないわさ。
142 ：FROM名無しさan：04/05/21 21:49
>>134
ディナーに入らないと仕事も覚えられないよね
しかし
>メニューやハンディを覚えるのが嫌だったので
あなた最初から思いっきり向いてませんな･･･
143 ：FROM名無しさan：04/05/22 01:17
昔は手書き伝票だったから楽だった。
略語を覚えるのに必死だった頃が懐かしい。
ところで、最近のジョリパって味変わった？？？
クリームソースは相変わらず甘すぎると思うが。
144 ：FROM名無しさan：04/05/22 10:15
やっぱ休日のランチって忙しい？
145 ：某トレーナー：04/05/22 11:05
>>143
クリームソース変わった＆おろしニンニクなくなった
トマトソースメニューの半分くらいがホールトマト使用に
ニンニクスライスがハーブニンニクアッセに
醤油ソースにニボシエキス入れてスタンバイ

ばらしすぎですかねぇ？ここ数年で結構変わりましたよ
146 ：134：04/05/23 00:35
>>142

そんなぁ・・・、照れるな。
147 ：FROM名無しさan：04/05/29 01:05
夏フェアーメニューには、冷製スパあり？
148 ：FROM名無しさan：04/05/29 12:42
18のころから２５までモッツアレラとトマトのパスタ
冬は牡蠣入りを愛しているものだけどこれは店特有の
トマトソースがはじめからできあがっていてパスタの
中に混ぜてるだけなの？もし作ってるなら作り方教えてほしい
149 ：FROM名無しさan：04/05/29 18:03
彼女できたんで明日か明後日近くのJPに電話してみますー

キッチンやりたいんだけど最初に言って置くべきかな？
150 ：FROM名無しさan：04/05/29 19:17
>>148
袋入りのホールトマトを使ってます。
詳細不明。

>>149
彼女・・・うらやますぃ（　´Д｀）

希望は言っておくべきだと思われます。
僕は自然な流れでキッチンに入れられましたです。
151 ：FROM名無しさan：04/05/29 19:36
>>150ありがとーございますー（基本的に電話で聞いておかなきゃいけない事は他のバイトと変わらないですよね？
152 ：FROM名無しさan：04/05/29 19:40
他のバイトとは変わりません。
よっぽど酷くなければ落ちることはないと思います。
問題は入ってからなんだよなぁ・・・。
一日、二日で辞める人大杉・・・・・。

結構きついけど辞めないでねぇ（　´Д｀）
153 ：FROM名無しさan：04/05/29 19:57
>>152
バイトを普通にバカにしていじめ抜くような上司がおった某糞大手デパートに1年近くいたんで多少の事は大丈夫と思いますｗ
154 ：FROM名無しさan：04/05/30 08:45
>>153
おお♪
それならでーじょーぶ。
頑張って下さいな。
155 ：FROM名無しさan：04/06/01 18:50
あー、昼寝してたらこんな時間…
明日こそ必ず連絡するぞー…（-.-）zZＺ
156 ：FROM名無しさan：04/06/01 19:03
お中元買わされるってマジ？
157 ：FROM名無しさan：04/06/01 20:59
ﾏｼﾞ。
158 ：FROM名無しさan：04/06/02 16:35
電話かけたのに担当がいなかったぁー！！
159 ：FROM名無しさan：04/06/02 21:51
懐かしい。昔働いてました。
野沢菜入りの牛しめ大好きですた。牛ドリ大好きですた。
従食でこればっかり食べていました。

>>156
御中元も御歳暮も買わされました。
高校生もバイトの給料で買わされてた。ひでーな。
160 ：FROM名無しさan：04/06/03 05:24
>>159
俺もすげなつかしい。
和風ドリサイコーだったな！
161 ：FROM名無しさan：04/06/03 17:04
今電話かけた！日曜面接。どっきどきだー
162 ：FROM名無しさan：04/06/04 21:57
キッチンがつくるものってパスタとピザだけ？
163 ：FROM名無しさan：04/06/05 01:24
>>162
昔はドリアとかあったらしいけど、今はほとんどその二つ。
せいぜいサラダとトーストとかフォンデュとかぐらい。
164 ：FROM名無しさan：04/06/06 20:41
ホールのバイトをしようと思うんですが、どうですかね。。？
今までふぁーすとふーどだったのでファミレスは初めてで。。
165 ：FROM名無しさan：04/06/08 20:34
自分もキッチンかホールのバイトをしたいんです。
初バイトなのでどっちが難しいのか・・・。
166 ：FROM名無しさan：04/06/11 19:26
『海リゾ』←海の幸のサフラン風リゾットだったかな？
復活してほしいね　
知ってる人は少ないだろうな・・・。
漏れ働いてたの10年くらい前だすぃ♪
167 ：FROM名無しさan：04/06/12 01:38
>『海リゾ』←海の幸のサフラン風リゾットだったかな？
海リゾ知ってる！
海スープも知ってる！
サフランではなかったと思うが…
168 ：FROM名無しさan：04/06/13 15:10
>>167
サフランでなかったけ？ｽﾏｿ
好きだったのよね、従食食いまくりｳﾏｰ
169 ：FROM名無しさan：04/06/14 01:01
>サフランでなかったけ？ｽﾏｿ
とんでもない！
従食って半額だったから、バイト後は仲間と
せまーい従業員室で並んで食べたっけ。
ﾃﾝﾁｮがいないときはﾀﾀﾞ食いだった。
これこそｽﾏｿ


170 ：FROM名無しさan：04/06/15 23:58
原価率の高いメニュー、低いメニューってどんなのがあるの？

>>169
何年か前に視察してる（？）背広組がつまみ食いしてたの見た。
171 ：某トレーナー：04/06/17 10:57
>>170

高い→イセエビ、カニなど
安い→ぺペロンチノ

これ以上は勘弁ｗ
172 ：FROM名無しさan：04/06/19 00:07
>171
子牛肉のうんたらっフェトチーネてやつも
原価高そうだった。
これ、かなり前のメニューだな。
ロスしたとき、いつもならあっさりと
捨てるのに、コレはなかなか捨てられなかったのか、
味見だとか言ってバイトに回し食べ
させてくれた事を思い出した。
173 ：某トレーナー：04/06/20 13:00

スーゴデカルネでつか？あれも高いわりに
すぐに痛むもんから短命でしたね。
味はまぁまぁだったような気が…
あとスパイシーチキンとか和風ミートソースとかもありましたね
174 ：FROM名無しさan(170)：04/06/21 01:25
>>171
俺ペペロンチノばっかし食ってるから相当貢献してるなぁｗ
たしか伊勢海老って新メニューだよね？あれって
原価率高いかもしれないけど値段も高過ぎなので
ちょっと注文しにくい感じが。
175 ：FROM名無しさan：04/06/27 14:50
伊勢エビ今までに一回も作ってねえ
176 ：FROM名無しさan：04/06/27 16:08
やっぱし検便ありますか？
177 ：FROM名無しさan：04/06/27 18:25
アルヨ
178 ：FROM名無しさan：04/06/27 20:39
ストメン綺麗にかつ早くできるコツってありますか？
179 ：FROM名無しさan：04/06/27 20:43
うちは伊勢エビ凄く出まつよ
180 ：FROM名無しさan ：04/06/27 21:07
まぁ店にもよると思うんだが、可愛い子いますか？
181 ：FROM名無しさan：04/06/27 21:09
そこそこ可愛い子はいますよ！いないんですか？
182 ：FROM名無しさan ：04/06/27 21:30
いやぁ部外者です
183 ：FROM名無しさan：04/06/28 22:32
ジョリパって一般的にうまいんですかね？
184 ：FROM名無しさan：04/06/28 23:46
>183
作る人による。
好みがモロに出る気がするが、
現役さんのご意見はどうでしょう…
185 ：FROM名無しさan：04/06/29 20:01
ｼﾞｮﾘﾊﾟｽでホールのバイトしようかなーって思てるんですけど、
メニューって何種類くらいありますか？
186 ：FROM名無しさan：04/06/29 20:04
僕はその日の調子によって味も早さも変わります。
187 ：FROM名無しさan：04/06/29 22:29
>185
とりあえずざっと略語表見たけど、
パスタとピザで85種類くらい。
これにさらにアルコール類、ドリンク、デザートが入り、
ハンディにはセットやらトッピングやらが加わるわけだ
188 ：185：04/06/30 17:08
>>187
85種類+αですか。どうもありが㌧
覚えられるかなー･･･みなさんはどれくらいで覚えました？メニュー
189 ：FROM名無しさan：04/06/30 21:12
今度、バイトの面接受けるんですがアドバイス等あれば教えて下さい。自分は２０歳の男です。ナイトのキッチン希望です。
190 ：FROM名無しさan：04/07/01 21:18
まぁ、元気良くいけば？
191 ：FROM名無しさan：04/07/01 21:49
俺もそう思うよ。
192 ：FROM名無しさan：04/07/03 09:53
出会いはありまつか？
193 ：FROM名無しさan：04/07/03 12:08
有る人には有る。
無い人には（ry
194 ：FROM名無しさan：04/07/05 22:10
冷やし系マジ疲れません？
195 ：FROM名無しさan：04/07/05 23:24
>>194
疲れるね。
伊勢海老にくらべりゃかわいいけど・・・
196 ：FROM名無しさan：04/07/06 18:07
ほんと伊勢海老めんどくさいでつよね
197 ：FROM名無しさan：04/07/06 20:40
今、一押しの夏メニューって何ですか？
チラシを見たら、全てが真っ赤で、
美味しそうに見えないんだけど...
赤は食欲を増すって話があるが、
アレはやり過ぎだな。
198 ：某トレーナー：04/07/07 00:21
イセエビは確かにめんどいですよね
私の場合はもうマニュアル無視してオリーブ多めに入れたり
早めにボイル汁入れたりしてます
マニュアル遵守して下手な料理出すよりも
そのほうがいいと思いますから・・・！
冷やしもたくさんオーダーに絡んでくると
毎年のことながらテンパリますねぇ

>>197
確かに赤ばかりですな（ｗ　伊勢海老は高いですし
有頭海老と帆立のうにソースは如何ですか？
199 ：FROM名無しさan：04/07/08 19:02
面接受かりました。これから(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏです。よろしく。
ところで、入社書類を書きに行くときってハンコ持ってった方がいいですかね？
200 ：FROM名無しさan：04/07/09 22:48
一応持ってった方がいいと思うよ。
201 ：FROM名無しさan：04/07/09 23:53
まー多分「ここに書いてハンコ３枚押してきてね」だろうけど。
あと区役所行くのﾏﾝﾄﾞｸｾ。金かかったし
202 ：FROM名無しさan：04/07/11 23:19
>>200,201
ありが㌧
結局書類を渡されただけでした。水曜日にもってこいとのコト。
メンドクサイっすねー…。
あと略語も覚えなきゃ。ｶﾞﾝﾊﾞﾙｿﾞ（｀・ω・´）
203 ：FROM名無しさan：04/07/12 01:08
ガンガレ！！頑張ってれば楽しくもなるよ！！
204 ：全時間帯制覇：04/07/13 15:03
【自分的伊勢海老の調理法】

１．まず普通に頭とオリーブオイル半分を入れ、強火をつける
　　　　{ココでアルミパンを真っ黒にする覚悟で火を通す。
２．頭の内部の肉がプツプツしだしたら、別のアルミパンにオリーブ１杯、残りの海老を入れる

後は普通どおり。この方法だとアルミパン１枚だけ犠牲にすればいいし、中々イイよ。
205 ：FROM名無しさan：04/07/14 17:51
>>203
ありがとう。とりあえず初出勤日が決まりました。
ﾄﾞｷﾄﾞｷ（´・ω・｀）
206 ：FROM名無しさan：04/07/16 01:43
蓋しちゃうとアルミパン被害少なくね？＞AB
207 ：FROM名無しさan：04/07/19 01:02
魚介系はあんまり焼くのは良くないですよね！
208 ：FROM名無しさan：04/07/19 01:04
みんな仕事楽しくできてますか？
209 ：FROM名無しさan：04/07/19 01:43
＞＞２０７
らしいですね。自分は結構焼いてたんですがこないだ社員に注意されました。
＞＞２０８
なんだか最近つまらんですわ
２０７＝２０８？
210 ：FROM名無しさan：04/07/20 12:09
秋からドリアが復活しますね。
211 ：FROM名無しさan：04/07/20 16:22
今日はオリエンテーションだー。
何やるんだろ？ﾄﾞｷﾄﾞｷ（´∀`）
212 ：FROM名無しさan：04/07/20 21:01
初出勤から帰ってきました。
メニューおいしそうだなぁ…。
213 ：研修生：04/07/21 23:29
まだ始まって間もないんですが、現在皿洗いをやってます。
暇なときにマニュアル読んで覚えてねって言われるけど、何から覚えたらいいのかもわかりません。
掃除の仕方とかってマニュアル読むだけで教えてくれないんですか？
214 ：FROM名無しさan：04/07/22 00:17
ドリアうれしーー！！カイゾクはいつ復活するんでしょか？
215 ：FROM名無しさan：04/07/22 01:23
カイゾク復活の兆しありなんですか？
けっこう年配の方に好評だった。
カイゾクと一緒にスキヤキ復活願う。
216 ：FROM名無しさan：04/07/22 03:26
ここってバイトに入るとき制服買わされるのですか？
217 ：FROM名無しさan：04/07/22 03:31
買わされないがクリーニング代は給料から引かれる400円くらいかな一月
あーあー靴は買うよ幾らだか忘れたが
218 ：FROM名無しさan：04/07/22 03:46
>216クリーニング代は1日20円。
10日出勤すれば200円、20日出勤すれば400円。
くつは2000円ちょっとで買わされます。
219 ：FROM名無しさan：04/07/22 07:43
>>210
わー！ドリア復活嬉しい・・・けど
秋ごろにはジョリパのない地域に赴任しそうなので多分食えませんな・・・
220 ：FROM名無しさan：04/07/22 11:38
ギフト買うの(´･д･`) ﾔﾀﾞ
毎年、５つノルマとか意味わかんねー。この前うちの社員がエリマネにバイトに買わせるのおかしいんじゃないですかの勢いで詰め寄ったらことごとく切り返されたらしい。
エリマネヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ
221 ：FROM名無しさan：04/07/22 11:39
一族経営ってのが、もうすでにおかしいんだけどねー
222 ：FROM名無しさan：04/07/22 12:17
ぺペロンチーノの作り方教えて
223 ：FROM名無しさan：04/07/22 15:44
うちの店はノルマ３つです。
５つだと達成賞でるんじゃなかったっけ？いらないけど。
224 ：FROM名無しさan：04/07/22 18:39
>>223
5つ買うと500円分の食事券がもらえますｗ
225 ：FROM名無しさan：04/07/22 20:12
男でもホールできんの？
キッチンに強制移動とかない？
226 ：FROM名無しさan：04/07/22 20:43
女の子のキッチンも居るし男の子のホールもいますよ。
他のお店はわかんないですけど、うちのお店はその時（バイト募集時）に足りないほうにまわされるって感じです。
227 ：FROM名無しさan：04/07/22 22:03
昨日のナイト、来客なし･･･
ありえない･･･
228 ：FROM名無しさan：04/07/23 13:34
>>217
ありがとう！
229 ：FROM名無しさan：04/07/23 23:45
カイゾク旨いですよね！すき焼きって初めて聞きました。おいしいですか？
230 ：FROM名無しさan：04/07/25 02:47
>229
スキヤキはまじに旨いよ。
なまたまごが乗っていて何ともいえない！
ジョリパではかなりの人気商品だったと思うが、
どうしてか、カイゾクと共になくなった・・・
231 ：FROM名無しさan：04/07/26 17:37
こんなスレがあったのか。
関西ジョリパage
232 ：FROM名無しさan：04/07/26 18:00
みなさんのお店に２２～２３歳くらいの人ってどれくらいいます？
233 ：FROM名無しさan：04/07/26 18:29
ジョリパでバイトしたいんですけど
キッチンならヒゲはやしてても大丈夫ですか？
234 ：FROM名無しさan：04/07/26 22:56
>>232
2,3人います。

>>233
うちの店舗はダメ。
235 ：FROM名無しさan：04/07/27 04:07
>232
時間帯によります。
ディナーには居ませんがナイトはほぼその年代かなー。
236 ：FROM名無しさan：04/07/27 12:04
>>233
ボーボーでなければ可。
237 ：FROM名無しさan：04/07/27 14:20
メニューが覚えきれないよー（´・ω・｀）
コツとか無いですよね…ヨッシャ自力で暗記だ
238 ：２３２：04/07/27 14:46
>>234
>>235
レスありがとうございます。
参考になりました。
239 ：FROM名無しさan：04/07/27 16:31
夏休みだけの短期のバイトとかは
無理そうですか～？
240 ：FROM名無しさan：04/07/27 19:03
南大沢のジョリーパスタ行ってみたい
でもなんでだろう、ラーメン屋は当然入れるけど
スパゲッチって恥ずかしい。

みなさん男一人で入れますか？
そんな僕は喫茶店も入れません。

麺は気兼ねなく入れるんだけどなー・・・
241 ：FROM名無しさan：04/07/27 19:34
>>240
カップル、家族連れが多いのは確かですが
男性お一人のお客様もいらっしゃいますよ。特に常連さんに多いです。
どうぞお気軽に。
242 ：FROM名無しさan：04/07/28 05:06
>>239
うちの店に毎年夏休みだけバイトに来る子がいますよー
バイト募集してる店舗ならきっと大丈夫だと思います。
一度電話して聞いてみればいいかと思います。
243 ：FROM名無しさan：04/07/29 01:19
定期age
244 ：FROM名無しさan：04/07/29 09:22
>>240
割と頻繁に見るけどな？（男性一人の客）
ちなみに岡山市内ですが
245 ：FROM名無しさan：04/07/30 16:02
すいません、近所のジョリーパスタでバイトしようと思っているのですが、
幾つか先輩方にお聞きしたいことがあるんです。

賄いは出るのかな、ということと、給与形態は週給と月給のどちらなのか、なのですが…

みなさんのお話をお聞かせ願えましたら幸いです。
246 ：FROM名無しさan：04/07/30 16:34
>>245
うちは賄い出ません。半額でパスタやピザが買って食える。
給料は月締めの15日払いです。
247 ：FROM名無しさan：04/07/31 11:33
＞＞２４５
多分どこも賄いはでませんよ！何せお中元やお歳暮の商品を
バイトでも買わなきゃいけないんだから。
靴代やクリーニング代、食事負担（半額だけど）、ギフト代・・・
結構働いた分、店に還元してるよね。
248 ：FROM名無しさan：04/07/31 21:51
靴、クリーニング、食事負担はまぁ許せるが

ギフトだけは納得がいかん　なんやそれ！アホか！
249 ：FROM名無しさan：04/08/02 08:50
しかも、うちは３つ強制的に買わされるから、だいたい
半年で9000円はもっていかれる。年間2万弱タダ働きだよ！！
税金でもってかれるよりタチ悪いかも・・・
250 ：FROM名無しさan：04/08/06 20:49
うちバイト先がすんごい辞めづらい雰囲気…
まだ辞める気ないからいいんだけど、この先不安だゎ…
251 ：FROM名無しさan：04/08/10 23:03
age
252 ：FROM名無しさan：04/08/11 00:03
失礼します。
今度、近所のJPでバイトすることになりました。
キッチンの方なんですけど、これだけは覚えておけみたいなことってありますか？

なんだかこのスレ見てると未来に暗雲が立ちこめてるような気が･･････。
253 ：FROM名無しさan：04/08/11 03:17
今日はじめていったけど、よかった。
バイトの皆さんがんばってください。ヽ(´ー`)ﾉ
254 ：FROM名無しさan：04/08/11 08:15
>>252
イタリア語やら（これは簡単なコミュニケーション用語）、
メニューの略語とかは絶対に覚えなくちゃダメだけどね。
伝票にもモッツアトマとかって出てくるから。
キッチンならあたり前か…
255 ：FROM名無しさan：04/08/11 13:13
ジョリーパスタちょっと遠いからフラカッソで
バイトしようと思ってるんだけど
フラカッソで働いてる人いますかー？
ちなみに私は高３の女です。
256 ：FROM名無しさan：04/08/11 22:35
>>254
イタリア語かぁ･･････。
参考になります。
ともあれ明日は初出勤。
気張ってきます。
257 ：FROM名無しさan：04/08/12 03:15
ペルファボーレ！
グラッツェ！
バベーネ！
とりあえず最初にこれだけできれば
258 ：ファックミー：04/08/14 20:50
パスタはジョリパス基本だどえす。
259 ：FROM名無しさan：04/08/17 19:43
うちのちかくのジョリパの店員さんマジかっこいい！！！
・・・って思ってたらその人が私のバイト先に通うようになり
「ずっと可愛いって思ってた」とメルアド教えてくれた
両想いだった。かなり幸せ・・ジョリパ最高ーーーー！！
260 ：FROM名無しさan：04/08/21 21:49
どうでもええけど時給上げてくれ
261 ：FROM名無しさan：04/08/23 03:36
確かに。
今のシステムになってから時給あがりにくすぎ。
262 ：FROM名無しさan：04/08/24 00:39
そうやって人件費抑えようとするサンデーサンの魂胆がみえみえですな
263 ：FROM名無しさan：04/08/24 00:46
>>259
妄想族
264 ：FROM名無しさan：04/08/26 20:42
マックやってからｼﾞｮﾘﾊﾟのナイトに入ったが、
有り得ないくらい楽でビビった。
でもギフトは買わされるし、クリーニング代は払うしで最悪。さらにつまらない。
まだ１ヶ月だけど本気で辞めたくなった…
265 ：FROM名無しさan：04/08/26 22:15
辞めればいいじゃん
止めてほしいのかｗ
266 ：FROM名無しさan：04/08/27 13:31
>>264
どーせホールのナイトだろ。
キッチンやってから楽って言え。
267 ：FROM名無しさan：04/08/27 20:27
>261
10年以上前に2年弱バイトしてたけど、
学生だったから時給700スタートで、
最後は750円前後だったような。
同時スタートの仲間もこんな感じでした。
夏休みや冬休みにいっぱいシフト入って、
「8万いった！いった！」って喜んでた。
今でもこんなに上がらないの？
268 ：FROM名無しさan：04/08/27 20:31
ドルチェの白ワインゼリーとかって人気なくない？
269 ：FROM名無しさan：04/08/27 22:46
あれ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなんだけどなぁ
見た目がね・・・ワインゼリー

270 ：FROM名無しさan：04/08/28 02:39
>267
昔（と言っても３～４年前）はK1S1になったら
１年経てば10円ずつあがって言ったけど
今はランク自体があがらないと時給があがらなくなりました。
私はDLプラスMPつけてもらって８６０円もらってますが
これはかなりうちの店の中でも高給です。。。
271 ：FROM名無しさan：04/08/28 13:42
>270
今でもなかなかあがらないみたいですな。
当時、3ヶ月ごとに10円上がります
みたいな事言われたのに。
でも、店長のオキニはどんどん上がってたっけ。
272 ：FROM名無しさan：04/08/29 02:14
会社儲かってないから仕方ないよね。
ギフト強制的に買わせてやっともってるって感じだし。
273 ：FROM名無しさan：04/08/29 04:12
「ギフトがなくなったら会社はつぶれる」って
社員が言ってるくらいですからね。
274 ：FROM名無しさan：04/08/29 19:52
ちゅうか・・・
バイトにまでギフト買わせなきゃやっていけない会社など
潰れちまえよ
275 ：FROM名無しさan：04/08/30 02:11
今日バイトに行ったらストーブ教えられた。
バイト始まって二週間たってないのにストーブとか教えないでくれよ･･･。
ピザも満足にできんのになんでこんなことになってるんだ。
しかも俺より先に入った奴未だピザ焼いてますよ。
276 ：FROM名無しさan：04/08/30 02:24
別にピザができるようになったらストーブへって決まってないし
あんたに見所があるから早々にストーブにって訳でもない

安心しろｗ
277 ：FROM名無しさan：04/09/02 15:48
>274
潰れちまえとか簡単に言うけどもし潰れちゃったら
40代とかの社員は再就職できないんだぞ
それ考えたらみんなが少しずつギフト買っても
会社を持たせるべきだろ
278 ：FROM名無しさan：04/09/02 21:37
>>277
週３とかしか入らないようなバイトに
40代の社員の事を考えろて一万円近く出せと？

バイトに売りつけないでも客に売れるような商品作ってくれ
279 ：FROM名無しさan：04/09/02 23:18
売れないものをなぜつくるんだろう？
個人的にレトルトは美味しかったけど、
クリスマスのケーキ…
決して美味しいとは言えない。
お客様にだって勧められないよ。
280 ：FROM名無しさan：04/09/02 23:44
オレの思い出をひとつ｡
おれは夜入ってましたが週末によく来店する白人の常連客が三人いました｡

彼等のうちの一人が
ある日おれに｢オレンジジュースがいつも氷ばっかりで量が少ないから氷を入れなくてイイからオレンジジュースをたっぷり入れてくれ｣と言いました｡

俺はまあいいかと思い｢オーケー｣ってな感じで厨房でたっぷりとコップにジュースを注いでいました｡
それを見ていた女バイトの子が｢なにやってるんですか!○cc(←忘れた)って決まってるでしょう!｣と言うやいなや入っていたジュースを流しに流してやり直しさせられました…
外人に持って行く時俺ホントつらかった｡

外人気にしてなかったみたいでホットした｡
ま、変なレトルトみたいなの買わされようとしたからすぐやめましたけどやな思い出です｡長文スマソ｡
281 ：FROM名無しさan：04/09/03 00:14
>280
その気持ちわかる！！！
子供が飲むから氷なしでって言われて、
ＯＪ持って行く時に恥ずかしい気持ちになった事がある。
氷って大事だよね！？
282 ：FROM名無しさan：04/09/03 01:00
281

大事?どういう意味かな?そのときは俺氷いらんだろと思ったよ｡

外人は氷なしを求めた訳だからね。むしろコップの半分までしか入ってないジュースがなんか悲しかった
283 ：FROM名無しさan：04/09/03 02:14
話かみ合ってないなｗ

でも金額に対して分量が決まってんだから
それを勝手に変えるのは駄目に決まってんだろ
ちゃんと説明して「たっぷり氷無しオレンジ」が飲みたければ
2つ頼んでもらって一つのグラスに、とかするべきだ

ガキの方もちゃんと「氷抜いたら分量が凄く減ってみえますよ」
とか言わなきゃ駄目だろうし･･･・・
グラスを変えて持っていくとか頭使おうや　
284 ：FROM名無しさan：04/09/03 04:19
氷なしを頼まれたときはペプシグラスじゃなく
IC用のグラス使うようにしてますよー。
そうすると多少ましに見えます。多少だけどね。
285 ：FROM名無しさan：04/09/03 15:36
足柄店の深夜いるバイトの女
態度悪すぎ｡
本部にちくるから｡
286 ：FROM名無しさan：04/09/03 22:03
>282
大事って思ったのは「見た目」って意味です。
言葉足らずですみません。
>283
トレーニーだった頃の話なので、それからは
ミルクのグラス（今はあるのかな？）にしてみたり
工夫はしていましたよ。

漠然と氷無しジュースを頼まれた時の
お話をしただけでした。
287 ：FROM名無しさan：04/09/06 13:25
ジョリパスって結構手作りなの？
行った店とか日によって少しずつ味が違う時がある
288 ：FROM名無しさan：04/09/06 23:36
人によって違いが出てしまう料理とそうでないものがあります

調理場に手際の悪そうな人がいたら要注意です
289 ：FROM名無しさan：04/09/07 02:54
タラコ系は湯切りが出来てないと最悪。
と、ﾅｲﾄ終わったばかりの俺がｶｷｺ
290 ：FROM名無しさan：04/09/07 03:29
タラコ系は美味しくて今まで外れが無いんですが、
イカスミとペペロンチーノでかなり違いがあったので・・・
イカスミがやたら薄くて(パスタの色が結構見えるくらい)
味がやたら薄く感じたのと、
異常に辛いペペロンチーノが出てきたときあったんです
どっちも何度も頼んでいるんですけど一回だけ明らかにおかしいのがあって気になりました
291 ：FROM名無しさan：04/09/07 04:19
少し前にいかすみのソース（？）自体がおかしかったことがあります。
その時あたっちゃったのかも。
うちの店ではストップかけてましたけど。
292 ：FROM名無しさan：04/09/07 10:35
>>291
あったあった。日にちは忘れたけど、色が薄いやつがあってうちもストップかかってました。

２，３ヶ月ぐらい前ならそれでは？
293 ：FROM名無しさan：04/09/07 15:59
うちもありましたけどそのまま出てましたよ。やっぱり味違うのかな？
294 ：FROM名無しさan：04/09/08 01:35
みんな台風の影響あったの？？
295 ：FROM名無しさan：04/09/08 02:40
夏前だったのでそれだったのかもしれません。
一ヶ月ほど前に頼んだのは元に戻ってたので、
安心して頼めるようになりましたけど
そこらの気取ったパスタ屋よりも美味しい（口に合う）ので
週1,2回通ってます。バイト大変でしょうけど頑張ってください。
失礼しました。
296 ：FROM名無しさan：04/09/08 11:07
ナイトで勝手にパスタ作ってみんなで食べるってどこの店でもやってるんかいね？
オレはもう辞めたがずいぶん試食したもんだ・・
297 ：FROM名無しさan：04/09/08 12:26
>>296
ｳﾁもやってるが、店長が怪しんで
ﾅｲﾄのテコ入れを始めた。
ﾅｲﾄの唯一の楽しみが・・
298 ：FROM名無しさan：04/09/08 13:06
確かに普通に怪しまれるもんな
ナイトの唯一の楽しみというのは同感
299 ：FROM名無しさan：04/09/09 21:11
夏フェアてみんないつまで？
300 ：FROM名無しさan：04/09/09 21:58
>299
１０月にグランド変わるからその直前までやりそう。
夏フェア終わるまでにはベアさばきたい。。。
301 ：FROM名無しさan：04/09/10 01:13
伊勢えび余ってるんだとよ
あんなもん余るほど買い付けんなよ
302 ：FROM名無しさan：04/09/10 18:25:17
ベアて何ですか？
303 ：FROM名無しさan：04/09/10 19:26:24
ジョリーベアのことです。
もう水着の季節も終わりですよねぇ・・・
304 ：FROM名無しさan：04/09/10 22:51:52
あまりまくってますな

そんな餌で客が釣れるかｸﾏー
305 ：FROM名無しさan：04/09/11 02:19:12
ｳﾁも余ってる。
新ﾒﾆｭｰ何が入るんだろう。
海賊復活ｷﾎﾞﾝ。
306 ：FROM名無しさan：04/09/11 15:18:55
このスレ初めて来た。
最近ここでバイト始めたけど、お歳暮買わされるなんて聞いてないぞ！！
307 ：FROM名無しさan：04/09/11 16:28:52
同じ系列のサンデーサンでもなんかかわされるのか？？
308 ：FROM名無しさan：04/09/12 00:11:29
サンデーサンも買わされる
あれビールとかもうちょっとええもん売ればいいのに
309 ：FROM名無しさan：04/09/12 14:54:28
海賊復活だってね。
310 ：FROM名無しさan：04/09/13 20:07:10
ジョリパは何がしんどいって、やっぱ仕込みだよね。
他のファミレスはセントラルキッチンだからほとんど仕込みなんてないんだろうけど。
ラッシュ時に食材切れると、この世の終わりかと思う。店長ですら顔ひきつるもん。
311 ：FROM名無しさan：04/09/13 23:20:11
土日のスタンバイは死にそうだもんな。
解凍もの切れると泣きそうになる。
一回ピザ出まくってピザ生地切れたことある。
いつもヘラヘラの店長でさえ必死だったｗ
312 ：FROM名無しさan：04/09/14 02:42:35
特に前の時間帯の奴らの怠慢でスタンバイ切れが発生したりすると怒り倍増。
この積み重ねでランチVSディナーなどの時間帯別メンバー間の軋轢が生まれちゃったりする。
313 ：FROM名無しさan：04/09/15 02:45:26
カイゾク復活ばんざーい♪
314 ：FROM名無しさan：04/09/15 14:38:43
ウチの店でもペスカを海賊でつくってーっていうお客さん多かったもんな。
ツノマタのスタンバイめんどくさいところではあるが。
315 ：FROM名無しさan：04/09/16 16:48:41
バイト→社員ってありえる？？
それとも社員は全員別枠採用なのかな。
316 ：FROM名無しさan：04/09/16 18:03:54
うちの店でバイト→社員いましたよ～
かなりベテラン！！って感じの人でラッシュ時とか怖かった。
当時新人のあたしは・・・泣↓↓

海賊復活らしいですね♪あたしの大好きなツブチノはどうなんでしょうか？
317 ：FROM名無しさan：04/09/17 23:49:00
みんな触れないけど
キャスト、パートの労働組合加入の件どうよ

時給もろくに上がらんのに2%も取られるなら
辞めようかと思わん？
318 ：FROM名無しさan：04/09/18 01:03:49
時給が上がらないのは会社の方針で
労働組合加入は組合の方針だから
どっちに文句言っていいのかわからんけど・・・
319 ：FROM名無しさan：04/09/19 20:10:59
今度ここでバイトしようと思うんですが、
キッチンとフロアどっちが楽ですか？
320 ：FROM名無しさan：04/09/19 23:07:30
>>319
時間帯によるぞ。
321 ：FROM名無しさan：04/09/20 03:24:53
向き不向きにもよる
お勧めはしない年末にギフト買わされるぞ
322 ：FROM名無しさan：04/09/20 16:58:57
なんで愛知県には未進出なの？
323 ：FROM名無しさan：04/09/20 19:36:13
年末だけじゃないぞ御中元もだから
324 ：FROM名無しさan：04/09/20 20:19:27
ギフトも不味いもんだからさらにタチが悪い。
こんなもん知り合いに薦められません。
325 ：FROM名無しさan：04/09/21 11:37:05
ところでみなさんの店はキャスト同士仲いいですか？
326 ：FROM名無しさan：04/09/22 01:29:18
ウチは結構仲いいと思う。みんなフレンドリー。キャストも社員も。

>324
あれって不味いの！？もちろん食べたことないんだけど、
配っちゃったよ…パスタソースとドレッシング。鬱
327 ：FROM名無しさan：04/09/22 11:24:42
ドレッシングが一番イイ
パスタは・・・
パスタ屋があんなパスタを買わせるなんてクレイジー
328 ：FROM名無しさan：04/09/24 14:10:25
329 ：FROM名無しさan：04/09/27 23:23:05
私の彼氏がJPで働きはじめたのですが、ここって８時間労働とかできないんですか？
５時間までしか働けないって言われたみたいなんですけど・・・
330 ：FROM名無しさan：04/09/28 02:22:00
いつも10時間くらい働いてる人いますよ。
「休憩無しで働ける」のは５時間までだけど。
それ以上だと、強制的に休憩が入ります

…ん？具体的な数字書いて不安になってきた。
自分はいつも５時間労働は休憩無し、６時間～７時間のときは30分休憩、
10時間のときは1時間休憩でした。
331 ：FROM名無しさan：04/09/28 05:05:08
休憩なしで働けるのは６時間までですよー。

私は最高１３時間働きました。今月も１０時間越えが２回。
ただ月の平均労働時間が５．５を超えてはいけないので
あとの調整が大変ですが・・・
毎月月末になると無理やり２時間出勤とか作って必死に５．５超えないようにしてます・・・
332 ：FROM名無しさan：04/09/28 18:15:23
アイスコーヒーまずくない？
氷ガンガンで薄まりすぎ・・・
333 ：FROM名無しさan：04/09/28 19:28:00
うちの母はｼﾞｮﾘﾊﾟのアイスコーヒーが大好きですが…。
店員さんに「これは販売してないんですか？」と詰め寄っていた位。
でも確かに氷多いよね。
334 ：FROM名無しさan：04/09/29 01:45:48
ごめんね。だって氷入れなかったらすごい量少ないんだよ。
だから、自分は出すときに薄まっていないように工夫してるけど。
今度からアイスコーヒーもおかわり自由になるからそれで許して。
335 ：FROM名無しさan：04/09/29 15:31:22
アイスコーヒーおかわり自由になるんですか？いつから？
嬉しいな。ジョリパ家からめちゃ近いから今日も行きます～
336 ：FROM名無しさan：04/09/29 20:38:32
>>315
キャスト向けの会社説明会のチラシってなかったっけ？
でも店長とか見てるとそんなに社員になりたいとは思わん･･･
337 ：FROM名無しさan：04/10/01 01:26:13
ネギとサーモンの和風パスタめちゃめちゃおいしい！
あのダシ？売ってないですよね？
338 ：狩る棒なら：04/10/01 02:46:44
新めぬーの大山鳥。
だ、い、せ、ん、ど、り。な！

所で、
藻前ら、カル棒は固め派？汁派？

339 ：FROM名無しさan：04/10/01 03:58:22
私の中では固めのカルボはへたれ。
持って行くときがっくりする。
ゆるすぎるのもどーかと思うけどある程度とろっとしててほしい。
皿をかたむけても動かないカルボはまぢ萎える。
340 ：FROM名無しさan：04/10/02 10:37:24
>>337
醤油に煮干しのだし混ぜて、バターほりこんで作ってください。

>>339
つーかカルボでも何でも盛りつけが汚いと、
持っていく気が失せるよね。
なんか恥ずかしい。

俺はつゆだくカルボ派。リム皿で作って欲しい。
341 ：FROM名無しさan：04/10/02 17:57:25
ビーフとエリンギに半熟卵のったやつ。
あれって家で作りたい位好きなんだけど、難しい？
はまってます。
342 ：FROM名無しさan：04/10/02 20:07:04
>>341
私もすごい好き！
家でもそれなりにｳﾏｰに作れたよ。
玉ねぎ、牛肉(ﾍﾞｰｺﾝとかでも)、ｴﾘﾝｷﾞその他きのこ類を炒めて、酒と醤油で味付け。
ゆでたﾊﾟｽﾀからめて水菜と卵のっけてできあがり！
そりゃｼﾞｮﾘﾊﾟの味には到底かないませんが…。
343 ：FROM名無しさan：04/10/02 20:59:40
バター少し入れるとよろし
344 ：FROM名無しさan：04/10/02 21:03:07
カルボは一番人によって差ができやすい気がする

アツアツトロトロが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
345 ：FROM名無しさan：04/10/02 23:01:15
カルボは食べ終わった後に
スプーン１杯のソースが残るのが理想
346 ：FROM名無しさan：04/10/03 03:47:39
家庭で作れるビーフエリンギ半熟卵の醤油ソース
　材料　・スパゲティ（乾麺）１１０ｇ　オリーブオイル３０ｃｃ
　　　　　・エリンギ（１ｃｍスライス）４０ｇ　オニオン（スライス）３０ｇ
　　　　　・和風だし４０ｃｃ　醤油５ｃｃ　塩適量　温泉卵（市販品）１個
　　　　　・京菜（５ｃｍほどにカット）
牛肉を一口サイズにカット。塩・胡椒を振り下味。
パスタを鍋に入れてアルデンテにゆでる。
フライパンにオリーブオイルを熱しエリンギを入れ強火に。
エリンギが色付いたらオニオンスライス・牛肉を入れて炒める。
和風だし・醤油・塩を入れて味を調整。
茹で上がったパスタを加えて強火で炒めて混ぜ合わせる。
器に盛り真ん中に温泉卵。京菜でかざりつけ。
完成。　
347 ：FROM名無しさan：04/10/04 00:06:28
>>338
おおやまどりとか注文されそうだよな～
微妙な名前には振り仮名ふってほすい
348 ：FROM名無しさan：04/10/04 00:20:12
バカ！
またシール地獄になるじゃんか！
もうバカァ！
349 ：FROM名無しさan：04/10/04 11:34:52
いよいよ今日からですねー。
ではランチいってきま。
今日は中抜けラストだよ(ﾉД`)
350 ：FROM名無しさan：04/10/04 14:37:47
だいせんどり
351 ：FROM名無しさan：04/10/04 19:44:45
ドルチェしょぼくなったねぇ。
352 ：FROM名無しさan：04/10/05 01:50:32
>>345
特定しますた
353 ：FROM名無しさan：04/10/06 02:19:30
ここ見てたらお腹すいてきた
354 ：FROM名無しさan：04/10/07 19:45:19
バイトしようと思ってますが、食事ってでますか？
安く食べれるの？
一日６時間くらい入りたいのですが。
355 ：FROM名無しさan：04/10/07 21:54:20
メニューの半額で食べれます。
６時間だと休憩がないです。
356 ：FROM名無しさan：04/10/08 03:08:46
毎日６時間は５．５の関係で無理と思われます。
357 ：FROM名無しさan：04/10/08 10:57:38
久しぶりに行ったらランチメニューが変わってて悲しかったでつ。
６８０円というのがよかったのに。
358 ：FROM名無しさan：04/10/08 13:34:21
メニュー改定で若干値上げしてない？
しかも税込み金額が１円単位で見にくいし
359 ：FROM名無しさan：04/10/08 23:28:27
マネージャーに聞いたら、大抵のものは数円単位で安くなってるって。
今まで税込み表示できっちりの値段にするために繰り上げしてたけど、
今回は税抜きできっちりにしたからその分安くなる、と。
360 ：FROM名無しさan：04/10/09 01:01:16
>>359
俺は基本的に大盛りだから７円高くなります（苦笑
361 ：FROM名無しさan：04/10/09 15:18:45
さっそく「おおやまどり」って言われました。
繰り返すとき言い直すか迷いました。
いやみっぽいかなって…orz

みなさんはどうしてます？
362 ：FROM名無しさan：04/10/10 00:10:00
大山を省略して「とり」って言う。
363 ：FROM名無しさan：04/10/10 11:43:56
鳥取の大山地鶏？
364 ：FROM名無しさan：04/10/10 21:41:14
チャイナの放し飼い地鶏だそうで
365 ：FROM名無しさan：04/10/12 13:31:30
鶏のスタンバイ嫌い。
鬱はいってくる。
366 ：FROM名無しさan：04/10/13 11:40:35
>>365
面倒臭い？
367 ：FROM名無しさan：04/10/13 20:42:35
>>366
非常に。
どーせ偽鶏なんだからカットしたヤツ仕入れろよな。
368 ：FROM名無しさan：04/10/13 23:14:06
無理だよ。
インストラクターとかアホだから手間のこと全然考えないし
369 ：FROM名無しさan：04/10/14 23:06:29
偽鳥なの？
370 ：FROM名無しさan：04/10/15 00:03:56
偽鶏だったら問題じゃん
新メニューだぞ
371 ：FROM名無しさan：04/10/15 02:30:04
肉の値段見たら・・
いくら大量に仕入れてるからと言ってもあの値段はないだろ。
372 ：FROM名無しさan：04/10/16 01:58:09
ここ２，３ヶ月で味付けが薄くなってる様な気が。
特にオイル系。
373 ：FROM名無しさan：04/10/18 13:47:34
保
374 ：FROM名無しさan：04/10/19 14:04:46
ジェノベーゼが結構好きなんですけど人気無いんですか？
最近ちょっと味が変わって残念！
375 ：FROM名無しさan：04/10/20 18:51:13
ジェノバソースって原価高いよね
376 ：FROM名無しさan：04/10/22 00:38:41
何でバイトがそんなこと知ってるん？
377 ：FROM名無しさan：04/10/22 01:08:22
バイトだってピンキリだもん
378 ：FROM名無しさan：04/10/22 03:05:36
>>374
俺もジェノベーゼ好き。
味が変わったって>>372みたいなことでしょ

確かになんか「白っぽく」なった気がする。
379 ：FROM名無しさan：04/10/22 22:46:49
うちの店長も昔の方が美味しかったって言ってた。
380 ：FROM名無しさan：04/10/23 15:55:48
経営ヤバそうだもんね、ここ。
とりあえず夏のｷﾞﾌﾄ前には逃亡する予定…夏のｷﾞﾌﾄっていつぐらいだっけ？
381 ：FROM名無しさan：04/10/23 22:06:00
その前に冬のギフトがありますよ
夏は７月ごろじゃなかったっけ？
382 ：FROM名無しさan：04/10/23 22:33:18
クリスマス「バター」ケーキも忘れるな
383 ：FROM名無しさan：04/10/25 22:39:05
イタリアトマトとモツァレラチーズうまっ！
ヤバいうまっ！５日連続で食べたけどうまっ！
どうやって作るの？
384 ：FROM名無しさan：04/10/25 22:57:37
関西の八尾店のパスタが水ぽい…つーか水味パスタが出てきたので
店員に味付け直して欲しいんですが…と腰の低い言い方をしたが、その女は逆ギレのご様子。
五秒後にでてきたパスタは塩漬けパスタ。腹立つんで、アンケートハガキを手にした瞬間
超笑顔だった。ふざけるな。ジョリパ大好物やのに…
385 ：FROM名無しさan：04/10/26 01:13:06
そのまま書いて送ればいいと思う

ちなみに何頼んだの？
386 ：FROM名無しさan：04/10/28 01:13:35
＞384
何頼んだのか気になる。
387 ：FROM名無しさan：04/10/29 19:13:13
大山鶏、長ネギの和風パスタうまい！
作り方知りたい。
でも鶏のピッツアは不味かった・・・
388 ：FROM名無しさan：04/11/01 02:27:28
age
389 ：FROM名無しさan：04/11/02 19:58:04
すいません、辞めたいんですけど、最初六ヶ月契約とかしませんでしたっけ？
390 ：FROM名無しさan：04/11/02 22:51:03
契約は6ヶ月ごとに更新しますよって意味で
3日で辞めようが関係ないよ

今月分から給料－2%だし
そろそろ辞め時かもね
391 ：FROM名無しさan：04/11/03 03:23:50
-2%とか本気でありえないよ
身内の不幸の保証？職場の問題や労働上の悩みの改善？んなもんいらねえよ。
むしろ-2%が職場の問題であり労働上の悩みだっつーの
392 ：FROM名無しさan：04/11/03 20:34:36
アレだな
Xmasバターケーキとかお歳暮とか
買わされそうになったら
その「くみあい」様に相談すればいい訳だな

絶対買わないからなｗ
393 ：FROM名無しさan：04/11/04 01:04:16
えー買わなくていいんなら俺も買わずに済ませたい。
でも店側にも買わないやつを雇ってる余裕ないんじゃない？
394 ：FROM名無しさan：04/11/04 02:39:23
無茶苦茶だよな
一年続けても時給上がらないのに
半年続けると-2％だもんな
395 ：FROM名無しさan：04/11/05 00:35:17
ここは半年でやめるのが１番お得だなｗ
396 ：FROM名無しさan：04/11/06 23:54:48
え？2%ひかれるの？
ところで従食いっつも迷うんだけどオススメあります？
397 ：marlboro：04/11/07 00:46:00
JPバイト募集してたんで行こうと思うんですが、ぶっちゃけどうですか？
なんか週２日４時間からってかいてあったんですけど、それ以上は働け
ないんですかね？
398 ：FROM名無しさan：04/11/07 23:32:50
あのね、週２日４時間から、というのは
週２日４時間以上働いてくださいね、という意味ですよ
399 ：FROM名無しさan：04/11/08 12:55:17
>>396
ﾁｮﾘﾁﾉ

>>397
ﾏﾙﾎﾞﾛｽﾍﾟﾙ変

400 ：FROM名無しさan：04/11/08 19:23:52
４００ジョリパ
401 ：FROM名無しさan：04/11/09 01:36:03
>>399
あってるぞ。スペル。
402 ：FROM名無しさan：04/11/11 16:55:06
>>390
そうなのか！どうもありがとう。
403 ：FROM名無しさan：04/11/11 21:49:21
最近どんどん経営がヤバくなってるような･･･
404 ：FROM名無しさan：04/11/11 21:58:55
>403
キャストにギフトいっぱい買わせりゃ大丈夫！
405 ：FROM名無しさan：04/11/11 22:09:20
バイトしようかと思ったけどやめようかな…
406 ：FROM名無しさan：04/11/12 02:05:46
今年もケーキはバタークリームですか？
407 ：FROM名無しさan：04/11/12 12:04:29
生クリームは日持ちしないから絶対無理
客に売るための物じゃないんだし
408 ：FROM名無しさan：04/11/12 23:43:09
そうだね、ギフト関係は全て社員、キャストからの搾取が目的だからねｗ
409 ：FROM名無しさan：04/11/14 23:33:46
つーか、今日大山鶏のトマトソースのやつ食べたけど、
何アレ！変な味～！！
410 ：FROM名無しさan：04/11/18 23:52:56
まずい
411 ：FROM名無しさan：04/11/19 18:34:07
蟹のクリームソースなかなかｳﾏｰ
412 ：FROM名無しさan：04/11/23 02:06:37
イカクリ最強説。
413 ：FROM名無しさan：04/11/23 12:33:44
hossh
414 ：FROM名無しさan：04/11/23 12:48:06
半額で食べれるって勤務が終わってから注文するってこと？
415 ：FROM名無しさan：04/11/23 14:43:10
休憩中とかね。
416 ：FROM名無しさan：04/11/24 18:02:22
従食半額とギフト強制でチャラですね
417 ：FROM名無しさan：
ジョリパはちゃんとした料理作ってるんですか？
いまいるところがレトルトみたいなやつなんで。
時々ビニール片が混じってたりする。