居酒屋でアルバイトする人々 (其の三)

>>934
焼き鳥屋と居酒屋(ここでの居酒屋はチェーン店が多いような)は違わない？
募集内容は何？
ホール？キッチン？それとも調理補助とか？
それによっても違うんじゃないの？

焼き鳥屋なんですが、募集内容は店内業務全般です。。

便器先生！！ｷﾀ━━━━ヽ|( ´Д｀ )|ﾉ━━━━!!!!

勤務時間6時間だと妥当ですか？

>>941
そんなもんじゃない？
うちは5時間だ。

>>941
15時間で休憩30分ですが何か？

15時間で休憩ないですが何か？

http://www.toyo-bldg.ne.jp/info/job.html

>943　うらやましい。
おれはたくさん働きたいのに従業員多くて５，６時間しか働けない。
大手だと、どこがオススメ？？

北海道楽決まりました。
しかし昨日からだったので行ったら
「まだ制服来てないんだーごめんねー」
と書類を書いて終わり。
そして主任が怖い人らしい。
シフトは有無を言わさず夜だし…
タバコ吸わないし酒飲まない私には居酒屋は向いていなかったようです。
今から憂欝。

ちょいと先輩方に質問です。
自分も居酒屋のホールで働きたいと思ってますが、
やはり小さい個人経営の居酒屋だとシフトとか融通利きにくいですかね？

>>948
全っっ然利かない。
が、店長がやる気のある人なら大丈夫かも。
小さい店なら2〜3人で回せちゃうし。

漏れが働いてた所の店長は全部バイト任せだったから辛かったよ。
どんなに忙しくても知らん振り。小さい店だから一人入るだけでも随分違うのに。




ついでに昔話を、、、、あれは漏れが働いてた店の2号店が開店した直後の話。
使えるメンツ(立場的に副店長、バイトリーダーな人)が全員新店舗へ、
その直後、
後輩が病気で入院→手術コンボ！＆先輩がスキーで腕折る！＆新人がバックレ！

結局調理4人、フロアー4人だけで朝10:00〜翌朝9:00営業(昼間はランチタイムをやってる)の店(席数60ぐらい)を一ヶ月ちょい回しました。
皆辛いのがわかってるから休むに休めない。自分が休んだら他の人が苦しむし。

>>949さん
なるほど・・・参考になりました。
ありがとうございました。

それにしてもよくその人数で回せましたね・・・。
尊敬します。

>>949
つーか、よく死人が出なかったね…普通そういう状況なら２号店とやらと
人員のやりとりして、保たせるだろうに。

ウチの店、新人バイトが全然続かなくて困ってるんだけど、
みなさんのトコはどうですか?
もう、初日バックレなんて信じらんないっすわ…orz

>>952
うちはホールは続くけどキッチンは今のとこ5人連続
初日バックレ。
最後に入ったのは私ですが1年以上前の話です。

>>953
何が原因ですか？

>>954
新人バイトを>>953が虐めたからだろ、で新人は>>953が怖くなってバックレた。と
要は自分のシフトを確保する為に新人を追い出したいんだよ！

>>954
店長が（他人に）厳しくて冷たいからだと思う。
キッチンはみんな嫌ってるし。
私のときはたまたま優しい人が多かったので良かったです。

まぁ、でもこういうのは最終的に個人の問題かと。

居酒屋でバイトしようと思っているんですけど
小さい居酒屋でも、頭髪に関しては厳しいものなのでしょうか？

>>956
ホント店長が最悪だとど〜しようもないよねぇ。
こんな店長に限って大体自覚ゼロだし。
怒り方がヘタな奴も多すぎ。感情的になるなっつうの。

「なんで辞めちゃうんだろ〜」
「…あぁ？全部アンタが原因なんだyo!!」
って一度でいいからツッコんでみてぇな

>>957
とりあえず面接の時だけクリアしちゃえば
あとはどうにかなる場合もあるよ。
金髪じゃなきゃ大丈夫じゃない？

５時半までに来いって言われたから、５時くらいに行ったら
「あなたは５時からだから次からはもっと早く来てね」
って言われてしまった。みんなに。
その後貼ってあるシフト表見たら今日(昨日)だけ５時半って
書いてあったんですけど。普通に。
制服の着方の説明もなし、シフト表の配布もなし、
口座番号の記入もさせてもらえず
もうダメぽ。適当すぎる。

自分が正しいと思うんだったらｶﾞﾂﾝと反論すりゃいいと思う。
誰も文句言わないから全てがなぁなぁになってる店は意外と多い。

質問なんですけど、総合的に考えて、個人経営の居酒屋かチェーン店かどっちがいいですか？よかったら教えてください。

チェーン→マニュアルあるししっかりしてる。　馬鹿社員がいることが多い。
個人→店長次第。

>>962
ありがとうございます。

バイトって料理も作らなきゃいけないのですか？。包丁使ったことなんてないんですが…

>>964
包丁なんてすぐ使えるようになるよん

白木屋か和民で迷ってるんですが、やっぱりどっちもやめたほうがいいですか？あまり評判よくないみたいなんで…

こんばんは。
今度ゼミの飲み会の幹事をすることになりました。
つぼ八に団体予約の電話をしたら、
「大騒ぎと一気は退場してもらうかもしれません」
っていわれたんですが、本当に退場させられるのでしょうか。
一気と大騒ぎするのは目に見えてるのですが
お店変えたほうがいいのかなあと迷っています。

よくわからないことだらけなのでお答えいただけたら嬉しいです。
宜しくお願いします。

>967
普通にワイワイするなら退場にはならないと思うよ。
悪質な、悪ふざけな、度が過ぎた騒ぎの場合だと思うな。
要するに、店側が言いたいのは
・他の客に直接的に迷惑をかけるな
・直接的ではなくても、店員に迷惑をかけて他の客に間接的に迷惑かけるな
・一気などをして病院送りになられたら困るからやめてくれ

くらいなもんじゃないかな？
人としての良識をわきまえてるなら退場なんてされないと思うよ。
幹事大変だろうけど、がんばれ。
店員側からすると、団体の態度がかなり腹立たしいものでも
幹事の人がたった一人良い人なだけで嬉しくなるからさ。

>>967
あまり悪ふざけが過ぎると通報＆永久入店拒否されるから、気をつけろっっ！！

>>968さん
丁寧なお返事ありがとうございます！
大人数の本格的な幹事は今までやったことがなくて
全てが初めてで色々ドキドキしてたのですが、
968さんに励ましていただいて元気出ましたー（*´∀｀*)

お店と他のお客さんの迷惑にならない程度に
盛り上げていけたらいいなあと思います。
アドバイス、本当にありがとうございました！

>>969さん
気をつけます！(･∀･)

>>966
自分が行ったお店の雰囲気で決めれば。
落ち着いてる感じがいいなら白木屋も和民もおすすめできないけど。
っていうか聞くならモンテスレの方がいいと思う。

自分が働いてるとこってサービス料１０パーセントもとってるんだよね・・
なんか気まずい。そんだけのサービスしてる自信ないよ・・サービス料取ってる
トコでバイトしてる人はどんなところで差別化してる？

>973 どこの系列？
渋谷のちとせ会館前の北の家族は、サービス料とるよね。

>967　つぼっぱってそんな厳しい店だっけ？？
でも確かに他の客に直接的な事をしなくても、
一気コールしまくりでうるせーと、他の客からクレームなってるのは事実。「うるせーの何とかしろ」ってね。

そのつぼ八の店長と綿密に話したほうがいいんじゃね？
一気始まって即レッドカードなんてなったら、しらけるからなぁ。。

>>974
昨日その北の家族行ったわ。
凄いどんちゃん騒ぎしたぽ

キモオタでも居酒屋バイトできますか？

>>976
できることはできるだろうけど辛いと思われ。

>>974さん
レスありがとうございます。
予約する前は「居酒屋チェーンだったら多少騒いでも大丈夫だろう」って
結構安易に考えてたので驚きました。
京都の中心部のつぼ八なので、学生とのトラブルが
多いのかなあと思ったりもするんですが・・・。

盛り上がってきた時に即退場だけはほんと避けたいので
もう一度電話して聞いてみようと思います。
クーポン使うと他のところよりかなり割安なので
できればこのままつぼ八に決められたらいいんですが(´･ω･` )

FF11やってるっつーキモオタが一週間足らずで辞めていったよ。

ていうか社員がキモヲタ

>>974
ちゃんとってトコの系列だよ〜客層は学生少な目かなぁ

八剣伝がオープンしたぞ

>>981
ちゃんとだけはやめておけ、舌が腐るぞ。

坪八

985

みんなGW休み貰える？

私は貰えなかった

午前１時まで