1 :
FROM名無しさan:
ココスでバイトしてんだが
なんでスレないの?
全国チェーンじゃないのか?
色々語り合いましょう
どうでもいい
俺が2かよ
ちがったよ
だれか書き込めよ
終わっちゃうよ
もう終わりかよ
はじめて立てたのに
7 :
FROM名無しさan:03/03/24 04:05
諦めんのかよ!
ああ、所詮こんなもんかよ2ちゃんって。
もうやめるわ。
9 :
FROM名無しさan:03/03/24 04:13
1が去ったから、2chから糞スレの数が減るかな
10 :
FROM名無しさan:03/03/24 04:16
ココスってスーパーかよ?
いや、電器屋です
カフェだよ
だれか働いてない?
最近はやりの警備会社だよ
古着屋だよヴォケ
ほんと2ちゃんってクソだな
さっさと書き込めよ
ふざけんな
カレー屋だ
ココはクソスレの略
イチもどきがいるようなので書いときます
ココスはファミレスであり
ほとんどがストに似ていますが
少し高いですね
東京にはないのか?
あぼーん
ココスはカラオケにきまっとろう
23 :
FROM名無しさan:03/03/30 19:19
a
ココスはファミレスです。
書き込みお願いします。
25 :
FROM名無しさan:03/04/03 00:50
CMのセンスが悪い
せっかくドラえもん起用してるのに
ココス
CCですか?
OCは分からんけどCCは駄目なんじゃないですか
就職難のこの時期にバイトも社員もどんどんやめてくし
28 :
FROM名無しさan:03/04/10 02:12
7年前、東京にあるココスでバイトしてたよ。
29 :
FROM名無しさan:03/04/10 05:38
ココスはいいぞ〜!
規則もゆるいしあまり厳しくないし。
30 :
FROM名無しさan:03/04/11 23:39
自給高いのかな?
31 :
FROM名無しさan:03/04/20 00:25
1と同じことおもってた!
なんかすぐスレへたっちゃうんだよね・・・
わたしカスタマやってるよーまだ1いるかな・・
32 :
FROM名無しさan:03/04/21 21:05
自らの目標達成のためって
どういう意味でつか?
33 :
FROM名無しさan:03/04/21 21:06
殺しちゃまずいよ
34 :
FROM名無しさan:03/05/04 13:08
age
あぼーん
36 :
FROM名無しさan:03/05/05 23:19
CSなんだけど・・・
このスレ、終了なの?
37 :
FROM名無しさan:03/05/06 10:56
あたしもココスでバイトしてるけど、結構マイナーなんだね
38 :
FROM名無しさan:03/05/06 11:31
地元では、いつもココス利用してたよ。 東京に来てからココスなくてガッカリしてたんだけど…、でも吉祥寺にあった!!
39 :
FROM名無しさan:03/05/06 11:40
確か埼玉あたりが結構あるんだっけ? CCって全店ココスになったの?
40 :
FROM名無しさan:03/05/06 19:20
もうすぐ新メニューage!
41 :
FROM名無しさan:03/05/07 20:51
カーサがいきなりココスになっててびっくりしますた。
42 :
FROM名無しさan:03/05/08 00:06
新用語のK1チェックって恥ずかしくない?
トイレチェックのままでいいのでは?
43 :
FROM名無しさan:03/05/08 02:46
あんまりレスつかないねココススレ
うちの近くにもココスあんだよね
折れバイトしてないけどココスにはわりといい印象持ってるよ
44 :
FROM名無しさan:03/05/08 08:34
えっ!?K1チェックになるの?
45 :
FROM名無しさan:03/05/08 20:23
46 :
FROM名無しさan:03/05/08 21:16
カーサ結構ココスに変わっちゃったよな。俺カーサでバイトしてて急にココスなったときは
マヂワケわかんなかった。今カスタマーで働いてるよ。
包み焼きハンバーグマヂ作るのも提供するのもめんどくさそうだよな。
ココスカスタマーのみんなマンゴーフェアだかカキ氷だかシラネェががんばろ〜なぁ。
47 :
FROM名無しさan:03/05/08 21:53
>>46 おおっ! CSだ!
包み焼きハンバーグの提供のセリフ、練習してますか〜?
デザートは和風甘味がめんどくさそうですね。嫌いになりそうです。
クルスティアンの固さに比べればマシですが。
48 :
FROM名無しさan:03/05/09 02:39
ココスなんてほとんどが北関東と北陸だぞ
東京でも足立区とか田舎の方にしかないし
アルバイト板なんてほとんどがフリーターで食ってける
3大都市の香具師しかいないんだからレスがつくわけない
49 :
FROM名無しさan:03/05/09 09:59
包み焼きハンバーグもセリフあり!?まだうちOJTやってないから知らなかった!
50 :
FROM名無しさan:03/05/09 22:55
>>47 だはははは!ちょっと笑っちゃったわ!
確かにクルスティアン本気出されると本当にディッシャーぶっ壊れそうだよなぁ〜・・・(汗
包み焼きの「まず○○からお楽しみくださいませ。」だっけ?セリフ練習させられたよ。
あれはどうかと思うけどね・・・
>>48 うわ、そうなんだ!・・・確かに俺、東京郊外の田舎なモンで・・・
都内はまだカーサはあるみたいらしいしね。
>>49 ネタ的に考えてもかなり笑えないセリフあるよ。
それじゃ今からイチゴマッドパイ食ってきますわ!
51 :
FROM名無しさan:03/05/09 23:55
>>50 セリフ、俺には第一声からツライw
セリフ噛みまくってるよ
昼の従食の定番にしてたLラー、Lスパ&サイドメニューが変わるのが辛いな
ところでメニューが冬っぽいと思うのは気のせいか?
美味そうだけどな アレか? 暑いからこそ熱い物をってw
52 :
FROM名無しさan:03/05/10 16:32
クルスティアンは固すぎ!アイスだこが出来ますぃた(笑)
53 :
FROM名無しさan:03/05/11 08:26
明日OJTなのに、研修ビデオ観てね〜
54 :
FROM名無しさan:03/05/11 08:27
ココスねたって、なんですぐ終わっちゃうんだ?
55 :
FROM名無しさan:03/05/11 08:31
ココスって10年前と比べるとずいぶん良くなってると思うけど。
料理とか美味しくなったとおもう。
56 :
FROM名無しさan:03/05/11 08:33
ココスのF/S全員あつまれ〜!
57 :
FROM名無しさan:03/05/11 08:36
クルスティアンの容器で指切ったことある。
アイスが硬いよっっ!!
あぼーん
59 :
FROM名無しさan:03/05/11 11:10
うちOJTの話1ミリも無いんだけどヤバクない!?
60 :
FROM名無しさan:03/05/11 17:43
61 :
FROM名無しさan:03/05/11 20:33
>>59 12日で閉店か!?(藁
俺んとこ、デザートのOJTほとんどやってないんだよ
やべぇな
62 :
FROM名無しさan:03/05/11 22:45
うちやっとフードのOJT話は出たけど、デザートは相変わらず無い(笑)
63 :
FROM名無しさan:03/05/11 23:31
誰か教えてください。
13日の午前0時でメニュー変わるのですか?
64 :
FROM名無しさan:03/05/11 23:34
ウチも前はなかったよ!だから自分の従食で作ってました。
OJTのかわりに。
65 :
FROM名無しさan:03/05/11 23:35
ココスレス続いてるねぃ!
66 :
FROM名無しさan:03/05/12 01:29
月曜俺休みなんだけど次の出勤じゃハンディの配列変わってるって事だよな?
オーダー取りも手間取りそうだな。
火曜は戦いだな。
67 :
FROM名無しさan:03/05/12 10:54
あたしも今日休みだから明日いきなり不安だわ。包み焼きのソラ音とか言って何だよね!?
68 :
FROM名無しさan:03/05/12 11:10
ソラ音なんて出ないつ
包み焼きって、ホイルに包まれたシチューバーグだろ?
69 :
FROM名無しさan:03/05/12 11:31
ココスってわけ解らない事要求してくるよねソラ音とか(笑)
70 :
FROM名無しさan:03/05/12 16:55
うわーココスだーなつかしー(アップルパイアラモードってまだあるのかなー)
ウエイトレスなのに人手が足りないと皿洗いの方にローテでまわされたり
朝、駐車場の掃除をしてたら植え込みの中に脚が見えて「死体か?」
と思ったらダッチ○イフ(使用済み)が捨てられていたり・・・他店では
味わえない楽しさがあった。15年前の話ですが・・・
71 :
FROM名無しさan:03/05/12 20:00
ageてみる。。。
72 :
FROM名無しさan:03/05/12 21:20
アップルパイアラモードってば、こりゃまた懐かすぃ〜。
73 :
FROM名無しさan:03/05/12 21:23
今日OJTやったよ。包み焼きうまかったよ。
デザートは、和風のやつイマイチ。
74 :
FROM名無しさan:03/05/12 21:40
アップルパイアラモード?
どんなのですか?
75 :
FROM名無しさan:03/05/12 21:45
>>73 和風甘味、作ってみてどおでした?
ウチは年齢層高めだから、よく出そうなんすよ
時間かかりそうっすよね
76 :
FROM名無しさan:03/05/13 08:50
今日から新age!!
77 :
FROM名無しさan:03/05/13 10:38
あたしOJT無しでいきなり今日だよ〜。不安だぁ
78 :
FROM名無しさan:03/05/13 18:16
新メニュー初日、みなさんお疲れ様です!
どうでした?
ウチはFSもCSもいつものようにはいかないし
デザートも時間かかるしで少しバタバタしたかな
包み焼きはお客さんにどうやって食べるのかきかれました
開けて持ってくると思ったってw
79 :
FROM名無しさan :03/05/13 18:23
フライヤーのおばちゃん5ロースカツ膳でキレてた
つうか何で新メニューの日にインスペクション入るかねえ
80 :
FROM名無しさan:03/05/13 21:07
えっ今日インスペクションっすか?
お疲れ様です(^^;
包み焼きの提供も該当しました?
>>80 いや、衛生の方だった
10時前に来たしね
83 :
FROM名無しさan:03/05/14 01:55
初日ほんとバタバタだったぁ〜。片付けとか出来ないしさぁ(笑)包み焼きハンバーグ結構お客さんシラケけない!?
84 :
FROM名無しさan:03/05/14 01:55
初日ほんとバタバタだったぁ〜。片付けとか出来ないしさぁ(笑)包み焼きハンバーグ結構お客さんシラケけない!?
85 :
FROM名無しさan:03/05/14 08:27
>>84 ウケは悪かったかも。。。
長ぜりふ聞いて、(゚Д゚)ハァ? って感じだった。
思ったより出なかったしな。
>>74 アップルパイアラモードとは・・・
アップルパイをレンジで少々温めたものの横にバニラアイスを惜しげも無く
のせたと言うだけのものなんですが意外と売れてましたよ(15年前だけど)
作るのが簡単だったんでコチラ側としてはパフェなんかより有難かった。
一人のおばちゃんがそれを注文し、連れのおばちゃん全てが「じゃあたしも」
「あたしも」と5連鎖で来たときは超ラッキー。
今はないんだろうな・・ここら辺にココスないのよ〜。
>>70さん
ありがとうございます。
美味しそうなうえに楽そうでいいですね♪ 復活してくれないかな。
昨日はオバサマ団体の和風甘味&パフェ全種類各一つずつとのオーダーにブチ切れてました。
88 :
FROM名無しさan:03/05/14 13:34
>>87 その後のオバサマ団体必殺「All個別会計」で技あり一本やね。(つД`)
89 :
FROM名無しさan:03/05/14 13:55
>>87>>88 会計前にドリンクバーで粘りまくった後、
「あら、もうこんな時間。晩御飯の支度しなくちゃ〜」
「あらホント、面倒くさいわね〜誰かやってくれる人いないかしらねぇ」
「ほーんとね〜」「アハハハハハハハ×5」技あり一本どころか団体戦優勝なみの勢いだわ。
・・・いいから早く帰れ!!!
あぼーん
91 :
FROM名無しさan:03/05/14 14:34
ココスか…初めての面接で逝ったんだが、前日に電話で時間帯とか聞いときなが、いざ面接が始まったとたんに「いま人たりてるから欠員でたら電話するね」と言われ、住所などを紙に書かされ、履歴書もとられて
終了したな
もちろん半年たったいまでも電話はない
時折チラシに求人でてるがな
92 :
FROM名無しさan:03/05/14 20:23
和風甘味、おばウケ最高〜!
でも紫芋の何とかってヤツ、あんま出てない。
93 :
FROM名無しさan:03/05/14 20:28
なんかココス板楽しくなってきたぞ!
94 :
FROM名無しさan:03/05/14 21:03
メニューが変わって嬉しい事といえば従食だ!
明日は何を食べよう。
暑くなってきたらフラッペだ! 食うぞ、俺は!
95 :
FROM名無しさan:03/05/14 21:12
96 :
FROM名無しさan :03/05/14 23:57
CSですが包み焼きの賞金15万円を狙って
勧めまくってます
皆さんのお店はどうですか?
97 :
FROM名無しさan:03/05/15 00:13
勧めてる余裕がありません
超多忙
98 :
FROM名無しさan:03/05/15 08:56
包み焼きの賞金!? バイトだから話しらないの?(あたし)サミシィ〜
99 :
FROM名無しさan:03/05/15 15:11
>>98 5月15日から6月15日までの間で
客数100人あたりの包み焼きの出数を
競うものでつ
100 :
FROM名無しさan:03/05/15 15:24
101 :
96じゃないよ:03/05/15 16:24
皆さん、包み焼き出てます?
ウチは賞金にはほど遠い出数でつ
えー今日はお休みです
14日はランチで(暇だったから客数は多分150人ぐらいで)
25食ぐらい出たと思われ
まあシフトリーダー(ダメージャー?)だし、とりあえず勧めないと
103 :
FROM名無しさan:03/05/15 18:55
俺はあえてマンゴーフェアをお勧めしてみる。
104 :
FROM名無しさan:03/05/15 19:55
和膳も勧めてみよう(´∀′)
それにしても
今回は大幅なメニュー変更だったなぁ
105 :
FROM名無しさan:03/05/15 20:23
「ガーデンフレッシュサラダを1つ」と言われて
笑顔で応対しながらハンディの文字を探し
ミニサラだという事に気付いてほっとしたヤツは
私の他にもいるはずだ!!!!
106 :
FROM名無しさan:03/05/15 20:36
そして
サーロインのメンドテール(ポテトのほう)を忘れて引き返し、
和スパに海苔をかけてしまい
うどんに揚げ玉をカレースプーンで入れてしまったり‥‥
私だけでしょうか??
107 :
FROM名無しさan:03/05/15 21:10
↑
シザサラにクルトンも入れた?
勉強不足です
>107
すみません
勉強します
109 :
FROM名無しさan:03/05/15 22:26
うちはココスが大好きなファミリーっす。
先日、近所のココスがメチャ混みで「しょうがないから別の店に行こう」
と言うと「え〜ヤダ〜」とダダをこねられます。スタッフの方、頑張って下さい。
ちなみにその日の周辺の飲食店(ファミレス込)はガラカラでした。
なんでココスだけあんなに混んでたんだろう?皆うちみたいなのかな?
あぼーん
111 :
FROM名無しさan:03/05/18 00:38
あげ
おう 知らない間にスレがイッパイや
てかでも俺そろそろココスバックレようかと
思ってるね・・・
113 :
FROM名無しさan:03/05/18 23:58
バックレするの〜?そーいえば、うちの店もバックレ多いかも!
114 :
FROM名無しさan:03/05/19 01:43
バックレは勘弁してくれ
115 :
FROM名無しさan:03/05/20 20:10
31だょん・ココス盛り上がってるじゃんね↑★・今わテスト休みでバィト休みなんだなぁ↑けど今日telしたら金曜チラシ出るからって入れられてるしぃ・・新メニューになってから二日しかバイト入ってないのに・・↓
今回デザートめんどぃよねぇ和膳とか無理だっつーの・・ゥチラわ商品部の馬鹿さ加減をアピールするメニュー替えって言ってるょ^^;
わたしわ高2でココス歴もぅすぐ1年だぁ・・茨城デスoけど時給安ぃしぉ水やろうかなぁと・・まぁココス版盛り上げてこぅぜぇ・ていうか包み焼きの賞金ってバィトにはどうせ関係なぃんだよね・・??
116 :
FROM名無しさan:03/05/20 23:30
ココスって他のファミレスに比べてメニューの数少ないよね?
117 :
FROM名無しさan:03/05/20 23:46
>115
読みずれぇなぁ
嫌だったらバイト変えなよ
118 :
FROM名無しさan:03/05/20 23:50
キャバやることにしたo
けどココス人手不足で辞めさせてくんないし、
まぁ夕方暇だからとりあえずやろうかなーと思う・・
あぼーん
10年以上前に高知で入ったような気がするんですけど・・・
で、かなりおいしかったような・・・
毎週金曜日、アニメ「あたしンち」見てるときCM入ってるよ。
しかもヌト口べり一コ一ソズのCMも。
どっちも今住んでるとこには無いのに、なぜ?
122 :
FROM名無しさan:03/05/23 18:13
123 :
FROM名無しさan:03/05/25 10:02
ココスのメニューってホームページにあるので全部じゃないの?
ココスなつかし。5年前までバイトしてますた。
従食の定番はFチキン&ライスで100円ピターリだった。
125 :
FROM名無しさan:03/05/27 12:38
>>123 HP以外にもいろいろあるよ。あれはほんの一部。
126 :
FROM名無しさan:03/05/27 19:05
ココスって時給いい?
できれば八王子周辺のココスの情報きぼんぬ。
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
128 :
FROM名無しさan:03/05/28 16:09
ファイブスターココス集合!!
129 :
FROM名無しさan:03/05/28 16:10
ファイブスター運営のココス=奈良、滋賀、北陸のココスだっ!
130 :
FROM名無しさan:03/05/28 16:12
新・従食の定番
ほうれん草+和セット
131 :
FROM名無しさan:03/05/28 16:13
奈良の人情報キボンヌ
132 :
FROM名無しさan:03/05/28 22:09
133 :
FROM名無しさan:03/05/29 20:28
本日、紅茶シフォン目当ての団体が!!
てすと
135 :
FROM名無しさan:03/06/06 04:55
ライスがまずい
136 :
FROM名無しさan:03/06/08 00:39
138 :
FROM名無しさan:03/06/09 23:26
山盛りポテト復活です
139 :
FROM名無しさan:03/06/10 10:53
山盛りポテト終了してた期間短かったね(笑)
昔半年間だけあったデニッシュパンはうまかった。
パートさん同士の戦いが始まりますた
>>135 ライスにかつお節のせる
↓
醤油をたらす
↓
お○だライス(゚д゚)ウマー
142 :
FROM名無しさan:03/06/12 14:11
コロッケ無料券!?
ヤバイだろ
あぼーん
ここに書き込んでる人って星何個なんだろ?
と、思う今日この頃
145 :
FROM名無しさan:03/06/13 23:10
オイラは3個
漏れは☆☆☆☆だ!!
今年のカレーフェアはどんなだ?先行店なんだがなんの情報もねえ
野菜カレー復活キボンヌ
147 :
FROM名無しさan:03/06/14 00:46
今年はカレーフェアじゃなくて
アジアン料理だぞ
ちなみに、コロッケ無料券は延期だ
148 :
FROM名無しさan:03/06/14 19:25
なんだ?あの変な夏フェアのアジアンは? ベトナム風チキンとシュリンプのヌードルフォーガー…玄米のスープカレー…ダメタ 茶そばが恋しい
149 :
FROM名無しさan:03/06/15 03:56
僕はケサディーヤが好きだ....
150 :
FROM名無しさan:03/06/15 06:07
バーグPTはどうしてなくなったの?
人気あったのに。
151 :
FROM名無しさan:03/06/15 06:43
おれ、ソテー担当だけど、食材は全部手ずかみ。
萬ねぎも揚げ玉もかつお節もてずかみで適当な量入れてます。
キャベツソテー、オニオンソテーなどもトング使いません。
他の人はどうですか?
152 :
FROM名無しさan:03/06/15 12:19
当然、手づかみ。
C/Sですが、キウイやマンゴーもホテルパンに
入っているトングには目もくれず、手でつかみます。
153 :
FROM名無しさan:03/06/15 19:51
トングではぬくもりが伝わりません。
手で掴んでこそ本当の手作りの味が出せます。
ガンガン掴んでください。
154 :
FROM名無しさan:03/06/15 19:59
ココスの店長ってどれくらいで異動しますか?
検便はいつやりますか?
支給される靴の代金とられますか?
従食でテイクoutは出来ますか?
どのくらいの頻度で新人来ますか?&消えますか?
教えて下さい。
>>154 店長の異動は1年以内かな その都度違ってる
検便は春
靴の代金 取られたと思う
従食は休憩室でとる以外認められない
新人は早いヤツは早い 残るヤツは残る
そんな感じか?
156 :
FROM名無しさan:03/06/16 01:39
>>131 奈良の情報というか
第7エリアは売れてないとか
よく言われます。
157 :
FROM名無しさan:03/06/16 02:39
「まずは薫りからお楽しみください」
言ってますか?
158 :
FROM名無しさan:03/06/16 06:15
正直なんでココスが伸びているの分らない。
要因は味?メニュー?値段?
あぼーん
>>158 ココスって80年代後半から伸びたよね。
要因は茨城は人口のわりに競合店が少なかったから。
あの時大手が茨城に出店攻勢かけてたら間違いなく伸びなかった。
今は何でのびてるかはわかんない。
昔すごい売り上げの伸びがあってボーナスが5.3ヶ月出た時あったけどいまはどう?
、、、、、、、、、、、
/ ̄ ̄ ̄`ヽ、
/ ヽ
/ \,, ,,/ |
| (●) (●)||| |
| / ̄⌒ ̄ヽ U. | ・・・・・・・・ゴクリ。
| | .l~ ̄~ヽ | |
|U ヽ  ̄~ ̄ ノ |
|  ̄ ̄ ̄ |
>>158 ドラえもんに騙された人がいっぱい行くからだよw
>>160 一部では目も当てられねー給料カットが行なわれているようですが・・・
163 :
FROM名無しさan:03/06/18 17:12
ジャすダックの株価は1000円くらい?
上場した時500円だったから2倍だよ。
でも一時バブル的に1500円まで急騰したから、それよりは下がってる。
164 :
FROM名無しさan:03/06/18 21:22
近くのココスの従業員みんな良い人。
包み焼きは、あのジャガイモがメンドいんでもうパス。鶏の塩焼き和食セットは
量多すぎ!!でも又行っちゃう。
ココスって価格の割には内容いいと思うけど?
166 :
FROM名無しさan:03/06/18 22:57
ココスって働いてる人どんな感じですか?
ギャルっぽい感じのノリだったりします?
167 :
FROM名無しさan:03/06/19 21:07
昼と夜では全く違うだろうからねー。
店舗によっても違うし。
168 :
FROM名無しさan:03/06/19 22:30
そうですか。
ありがとう。
169 :
FROM名無しさan:03/06/23 10:05
うちの店はギャル系さっぱり居ない
うちの店もギャル系いないな
若いこは多いんだが
171 :
FROM名無しさan:03/06/24 14:43
172 :
FROM名無しさan:03/06/24 15:13
サマーフェアがそろそろです。
173 :
FROM名無しさan:03/06/25 04:20
フォーがあったな 冷やし中華はないよな マニュアルまだ見てないんだよ
10日ぐらいからだっけ?
174 :
FROM名無しさan:03/06/25 16:40
3日じゃない!?
175 :
FROM名無しさan:03/06/25 17:32
緑色のカレーとかあったよ。
ココスはココっす
>>157 いまさらながら・・・
俺は全然言ってません(藁
やべ〜 店でバイトの女の子に笑われちまった
3日でした
179 :
FROM名無しさan:03/06/26 19:15
もう5年位前だけど、デザートでブリュレがあったんだけど…
マジ美味かった…何でやめちゃったんだよぉ?
バカー・゚・(ノД`)・゚・
180 :
FROM名無しさan:03/06/26 22:53
181 :
FROM名無しさan:03/06/26 22:56
ココスのCMが大好き
182 :
FROM名無しさan:03/06/28 00:32
ドラえもんのマグカップを見たぞ。
納品中に。
いらないけど。
183 :
FROM名無しさan:03/06/28 21:16
>>157 言ってません!!
でもちゃんと言っている人によると
そういわれた客人は 手で仰いで薫りを楽しんでいるらしい。
検便は 年に一回ではないよ。夏場は頻繁にあります。
業績がいいのは 人件費削減もあるのでは?
「人いないの??」とお客さんに哀れまれるのはつらいでふ。
時々 忙しくて「ふ〜〜っ」と気が遠くなりマフ。
いい加減 制服変えてくれ〜。デ○ーズがうらやましい。
184 :
FROM名無しさan:03/06/28 21:30
入ってすぐやめちゃう人が結構いるけど、
辞める理由はなんだろう?
「思ったより楽じゃなさそうだから」か?
185 :
FROM名無しさan:03/06/28 21:48
そーだねぇ〜。
あのフードのネットもやる気を奪うと思われ・・
夏は大変だぎゃ
186 :
FROM名無しさan:03/06/28 23:45
フードのネットはかぶると痒くてタマラソ。
あ、自分がトレーニングした人がすぐ辞めるとか・・・
結構ショックなんすけど・・・
教え方に不満があってやめてく人もいるかも・・・?
187 :
FROM名無しさan:03/06/29 12:00
>>183 そうなの?みんなノーリアクションなんだけど…
188 :
FROM名無しさan:03/06/29 19:07
新年度に検便やったけど、その後はやらないよね。
それが夏だからって頻繁にやる?
なんかうそくさい。
189 :
FROM名無しさan:03/06/29 19:12
>>186 1〜3回来ただけで辞める人(結構いる)のこと。
1〜3回の間で事情が変わる事は少ないだろうし、
人間関係がどうこうもないだろうし、
なんで?っておもった。
190 :
FROM名無しさan:03/06/29 19:17
191 :
FROM名無しさan:03/06/29 20:57
>>188
夏は食中毒の時期だから もう一回あるはずです!きっぱり。
年に一回しかやってないなんて・・出し忘れてる??
食べ物商売だからさ〜。
近頃はうがいもしなくちゃいけなくなったし・・C= (-。- ) フゥー
192 :
FROM名無しさan:03/06/29 22:42
>>180 マジでつか!?
最近、全然行ってなかったので知らなかった…
教えてくれてありがd
193 :
FROM名無しさan:03/06/29 23:50
てゆーか
うがいとかまじやってらんない、そんなことに金使うな
人いなさすぎ、回んない、客逃げる
カスタマーの靴蒸れ過ぎ、こけやす過ぎ
おつまみメニューしょぼい、びしょびしょになる
あんな業連の紙切れ一枚でやり方変えんな、そんな簡単に変わらんわ
ライス切れたときのために食品庫にサトウのご飯おいといて何が悪い
遅延のスキャン超意味ない、あんなんやっとるヒマあったら一品でも多く運びたい
パフェグラス足りない、食器くらい自由に買わせて
194 :
FROM名無しさan:03/06/30 07:31
遅延のスキャンって何?
出し忘れの料理が無いかチェックすること?
それなら大切だと思うけど...
当方フード。
195 :
FROM名無しさan:03/06/30 13:12
>>194 カスタマーの人が指示書や伝票をピッとやってないですか?
そのスキャンした時間が、料理を提供した時間とみなされるのです。
でも、実際にはスキャンしてから運び始めるという感じだし、
ピーク中にはたくさん伝票がありますよね?
スキャンするだけでも時間がかかるから、その分運ぶのが遅れる。
つまり時間取るだけで、実際の遅延率を測れていない。
ココスにおける全く意味のない作業のひとつ。
ついでに書くけど、この会社そういう矛盾が多すぎる。
犠牲になるのは社員さん。
もし今就活しててココスに内定とかもらっててもやめたほうがいいですよ。
196 :
FROM名無しさan:03/06/30 18:33
動作経済ってもうやってますか?
シフト時間外にやるとか書いてあるんだけど・・・。
掃除も時間外だし。さいあく。
タダ働き多すぎ。ムキー
197 :
FROM名無しさan:03/06/30 19:10
>>196 「動作経済」なんですかぁ?
社員さんが知ってる話?
なにもわからんき〜〜。
情報まつ。
しかし掃除が時間外だとは・・
ボランティアじゃだれもやらないでしょう!
>193 皆思ってるよo笑
ゥチの店、佐藤のゴハンはないかも・・・他の店使ってんの?びっくりだし。
つうか早くシフトだせっつう話。今週の日曜のシフトが昨日出たけど(仮)ってなんだよ・・・社員ふざけんなぁぁ
てか元の会社が悪いんでしょ?人件費削減とか無理ありますよ!!
199 :
FROM名無しさan:03/06/30 22:27
200 :
FROM名無しさan:03/06/30 22:46
掃除も時間外なんですか?
どこに書いてあるの?
201 :
FROM名無しさan:03/06/30 22:57
>>195 「10分です。ありがとうございま〜す。」ってやつですか?
そうなんだ、あれって手間が掛るんだ。。
202 :
FORM名無しさan:03/06/30 23:15
ココスでウェイトレスしてた。
社員さんの雰囲気はかなりいい。
けど品のない客が多い。
どらえもんにつられてやってくるガキどもがうるさい。
他のファミレスに比べてやることが多いからみんなすぐ辞めてしまう。
料理提供以外にデザート作ったりした。
作り方が細かくて覚えるの大変だった。
まぁ楽しかったよ。
ビッグスマイル…
203 :
FROM名無しさan:03/06/30 23:46
>>202 他のファミレスに比べて・・・
あたしは楽だと思ったけど・・
でもあまりにもいろんな事がすぐ変更になる。
新メニューって 本社の人がすごーくよく考えて作ったのかと思いきや
ちょっと詰めが甘いんじゃない?っておもったぷ〜。
メニューに変更シール貼るのはめんどいよ〜。
マニュアル差し替えも多すぎるしさ。
どれが最新のマニュアルかわからないよ〜。
5ポイントサービスは「せこい」といわれた(;´Д`)ノ
>>201 「10分です。ありがとうございま〜す。」なんていうんですか?
うちの店は言いません。多分言ったら20分とか30分とかばっかりなんだろうな。
205 :
FROM名無しさan:03/07/01 01:15
>>189 そういえばうちの店で
「やっぱり私には、この仕事は無理です」
て2日で止めてった人がいたな。
40才のおばちゃんでCS。
作業が遅くてデザートの解凍に40分もかかってんの。
能力的に無理と悟って止める人も中にはいるんじゃないかな。
ベテランの人にちょっと注意されただけで
「いじめられた」
と言って3日で辞めてった人もいた・・・
みんな根性が足りん!
>>197 高い作業効率を身につけるためのマニュアルを
身体で覚えることだったような・・・(まちがってたらスマソ
しかし、あれって社員だけがやるものだと思ってたなぁ俺^^;
もしうちの店で、規定時間クリアできるまで延々同じことやらされるようなら
絶対やめよー(藁
207 :
CCバイター@やる気↓:03/07/01 05:41
そういえば、サイドメニュー消えるんだって?
夏フェアメニューに載せるとか言ってたのにピザが載っててビビッタよ。
それでなくてもまわってないのに・・・
ピーク時にピザのTAKEOUT連発したら絶対無理だろ
いまだに本部の現場離れした方針についていけません
208 :
FROM名無しさan:03/07/01 07:31
フードでソテー担当の人いますか?
ミニうどん作るタイミングって知らせてもらってます?
ウチの店はいつのまにかトンカツとかカウンターに出てて
ホールの人から言われて作り始めることもしばしばです。
209 :
FROM名無しさan:03/07/01 09:36
>>208 ソテーしかやったことが無い訳じゃないよね?
揚げ時間に合わせればタイミング合うんじゃない?
フライヤーの様子を確認するとか。
もしかして大きい店?
ピーク時ならどんどん作っていいと思われ。
210 :
FROM名無しさan:03/07/01 09:49
初めてバイトしたのがファミレスでココスでした。
公房の頃半年やっただけだが、色々勉強になりました
211 :
FROM名無しさan:03/07/01 22:02
新メニュー試食した。
どれも微妙に美味しくない(;´Д`)ノ
パクチーは激マズ!
うちの店はアダルトなお客さんが多いので 果たして評判はどうかな?
212 :
FROM名無しさan:03/07/01 23:34
え〜新メニューおいしかったよ意外と。(フォー・ガー以外)
豚丼は、普通においしいと思う。
それよか、オレンジティーとかハス茶のほうがやばし。
オレンジティーなんて、ドリンクバーのアイスティーとオレンジジュース混ぜただけだし。
213 :
FROM名無しさan:03/07/02 00:06
>>208 いや、それは難しいって。ピークは特に。
どんどん作ったら伸びちゃうじゃん。
やっぱり、真ん中やフライヤーの人が言うべきだよ。
例えばサバを湯煎から出す時とか、適時に。
214 :
FROM名無しさan:03/07/02 00:14
>>213 とりあえず、うどんだけスチーマーで早いうちにもどしとくっていうのはどうですか?
C/Sなんでよく知らないのですが、うどんってもどした後どれくらい放置できるの?
215 :
FROM名無しさan:03/07/02 02:36
スチーマーの中に入れとけばスチーマー塞ぐし、
外に出しとけば冷める。さらに置いとけば乾燥してガビガビになる。
従食で経験したんだけど、麺が冷めてるとスープが熱くてもマズイんだよね。
216 :
FROM名無しさan:03/07/02 07:14
皿を最高何枚いっぺんに割った事がありますか〜?
僕はフードで3ヶ月近くやったてるけど、割ったのは2回、各1枚です。
それと、どんな皿が恒常的に不足していますか?
ウチは断然スープカップです。
あぼーん
218 :
FROM名無しさan:03/07/02 10:09
>>216 ドリンクバーになってから コーヒーカップとソーサー スプーンがいつも足りない。
おばさんたちは 2杯めも同じ飲み物でも たいてい新しいカップを使う。
カップの底についた スプーンのあとも「汚れている」といって
新しいカップを要求する。
ドリンクバーに書いておきたいよ。
ゆすいで使ってくださいってね。
219 :
FROM名無しさan:03/07/02 10:15
>>213 そうだね〜。やっぱり真ん中の人か フライものならフライヤーが
ソテーに一声かけるべきだよね。
でも ソテーだけの料理でも いつもうどんは 膳ライスよりもはるかにあとの時間になるのは
ソテーの人が弱いせい?
うどんはやはり スチーマーからだしたての方がおいしいよ。
220 :
FROM名無しさan:03/07/02 16:15
>>216 私は、ゲタを10枚いっぺんに割りました。
あと、ラックごと落として冷タンを6、7個割りました。
被害総額推定2万円以上。
まあうちの社員は冷タン40個くらいいっぺんにわってたから
それには負けるけど。
221 :
FROM名無しさan:03/07/02 16:25
ちょっと待って、ゲタってプラスチック製のあれ?
あれって10枚いっぺんに割れるものなの?
222 :
FROM名無しさan:03/07/02 16:51
>>219 のってなくてボ〜としてると忘れちゃうんですよ。うどん。
>>221 ゲタって鉄板の下敷きの茶色いやつです。
割れます。プラスチックではないような…
私は重ねて運んでる途中に下に落として割りました。
鉄板は落としても割れません。
224 :
FROM名無しさan:03/07/03 18:36
オレンジアイスティは従食で飲めないの?
225 :
FROM名無しさan:03/07/03 21:59
226 :
FROM名無しさan:03/07/03 22:27
バイト採用されて書類を受け取りに行ったが社員のあまりの横暴な態度に嫌気が
差して働くのやめました!髪が長いって言うからわざわざ切ったのに
227 :
FORM名無しさan:03/07/04 11:54
202です
新しいメニューが出たんだね
バイトやめて以来行ってないから知らなかった
>>226 私はやらしいフードのおじさんに口説かれるから辞めた
バックヤードでばったり鉢合わせるたびに抱きつくんだよ
あーやだやだ
228 :
FROM名無しさan:03/07/04 12:21
なるほど、社員が悪いのか。
229 :
FROM名無しさan:03/07/05 00:36
>>226
セクハラ多いよね、確かに。
230 :
FROM名無しさan:03/07/05 01:02
ココスでバイトしようと思ってるけどどう?
他と比べて忙しい?スレ見ると忙しそうだけど・・・
あとキッチンとホールはどっちが楽しいの?
231 :
FROM名無しさan:03/07/05 06:24
社員に悪が多いのはどのファミレスも同じです。
232 :
FROM名無しさan:03/07/05 22:22
233 :
FROM名無しさan:03/07/05 22:44
検体の季節です。
検体に引っかかったやつっているの?
見たことないが。
234 :
FROM名無しさan:03/07/06 19:04
>>232 A、B、和
以外のセットは禁止じゃないの?
>>230
ホールにしとけ
キッチン暑いし汚い
ホールに出たとき思わず「寒」って言うくらいだからね
236 :
FROM名無しさan:03/07/07 16:34
昨日、初オレンジティー作ったけど、あんなバカデカイと思わなかったから笑っちゃったよ〜。
しかも、初め指示書みてなんの事だか解らずびっくりしたし(笑)
237 :
FROM名無しさan:03/07/07 16:41
検便てこれから毎月あるの?
イヤだ。
238 :
FROM名無しさan:03/07/07 22:54
あれ? オレンジアイスティの指示書表記ってどんなだっけ?
239 :
FROM名無しさan:03/07/09 00:02
店長っていつ移動になるんだろ〜!?
最近、かなりうざい。
自分が回らなくなると回りを攻めだすのってありえないヨネ!
240 :
FROM名無しさan:03/07/09 10:24
店長もツライんだろうよ。
241 :
FROM名無しさan:03/07/09 11:52
俺横浜の方でカーサからココス移ってちょっとしてから辞めたんだけどね。
研修2度やったのが印象強かったよカーサ入りたてのころとココスに変わる時
一応フードとキッチン両方できる。
研修の時横浜で1店舗目が戸塚中央にできて(普通のとこより先にカーサがココスになった。お手本に先にオープンしたらしい)
よく研修にいったな〜
俺はウォッシャーかなり早いよ全国1位2位の自身もあるピーク時ウォッシャーどこの店舗も溜まるみたいだけど
内はほとんどウォッシャーに困ったことはないよ。
失礼フードとホールでした。
去年のカレーフェア懐かしいな〜
2種カレー微妙だったなw
あれで初めてナンの存在を知った俺っていったい…
チキンカレー絶品だった。あれはまじ好きだったな。従食で食べまくったよw
オープンしたての頃はタコサラ凄い人気だったしな〜
懐かし〜
「フライヤー、ワン、シザサラ、ソテー、ワン、…」等懐かし〜
でも、明太スパはカーサの頃のほうがうまくなかったか?
244 :
FROM名無しさan:03/07/09 15:01
>241
CC店舗の人に1回聞いてみたかったのですが、
西洋フードからココスにきた社員さんって、
やっぱカーサでは使えなかった人たちなのですか?
うちの周りの元カーサの社員さんはひどいひとばかりで…
でも入社1年目できなり会社変わったら普通ぐれちゃうか。
245 :
FROM名無しさan:03/07/09 16:44
今年のフェアめにゅうどれが一番ウマイ?
一番辛いのヤンニョン丼じゃなくてカレーでしょう?
>>241 逆です。カーサで使えない人はココスになる時切ってます。
かなり少数みたいですが。ちなみにアルバイトも使えない人は切ったらしいです。
うちの店舗はいなかったみたいですが…
>うちの周りの元カーサの社員さんはひどいひとばかりで…
まあ、カーサとココス事態のレベルが違うからだと思いますよw
あと何年もやってきたことをいきなり変えたので慣れていないだけかも…
1年たってなれないのはイタイ…
>>244 まさか…
西洋フードからココスにきた社員に日野さんて方知らないですよね?
>>246 失礼<<241ではなくて<<244でした。
追記、基本的には最初はカーサからココスになる時
その店舗の社員、店長は最初はその店舗でやるんですよ。
んで少したって移動があるみたいです。ですから
基本的には社員は切れないですね。しかし、駄目な人数人切ったらしいです。
>>241 ピーク時にディッシュウォッシュに人割けるなんてマジウラヤマ・・・
ちなみに、30分でバスBOX25個完全洗い切りの俺は全国区ですか?
>>249 お!なかなか早いな!!十分全国区だ!!
>ピーク時にディッシュウォッシュに人割けるなんてマジウラヤマ・・・
違うこれはホールやってたりフードやってたりしている俺がほんの少しでも手が空いたら
すぐ入る!!んで少し洗ってまた出る!!これを効率よくやると全然貯まらないしいい!!ただし!!
そうとうウォッシャー早くない奴+全体の動きが早い奴じゃないと無理!!
ってその人が一番動いてるなw
>>250 >違うこれはホールやってたりフードやってたりしている俺がほんの少しでも手が空いたら
>すぐ入る!!んで少し洗ってまた出る!!
俺の土、日を悟られたかと思いましたw
全国区・・・嬉しさ半分嬉しくなさ半分微妙な気持ちです
>>251 同意その自分だけ異様に苦労してる感がいやだな…
全国区になると
>違うこれはホールやってたりフードやってたりしている俺がほんの少しでも手が空いたら
>すぐ入る!!んで少し洗ってまた出る!!
これだもんなw
>>241 苦労を分かってくれるバイターがいて嬉しかったです。
また名無しにもどります。
と、そのまえに
>>238 OIティ
です。
ではー
>>249 ノシ
とついでに俺の記録は30分でBOX29
255 :
FROM名無しさan:03/07/09 21:26
>>244 >でも入社1年目できなり会社変わったら普通ぐれちゃうか。
その人新卒?
新卒だったら使えなくて当然ぐらいのスタンスでやってかないと
こっちが疲れるだけさー
カーサの元社員は支持のみ動いたとしてもとろとろ
ココスの純社員はかなり早く自分で動く。
この差ですかね。やはり…
神奈川のある社員松葉さんなんかがいい例だ…
松葉さんバイトの女性に物を投げるし最悪。地区長が聞いてあきれるよ
258 :
FROM名無しさan:03/07/10 04:36
259 :
FROM名無しさan:03/07/10 09:09
やはり元カーサって使えないの?
うち店長カーサ人なんだよね。初めて来た時今までやっていたココスのやり方を無理矢理変えようとしたのには焦ったですワヨ〜
フードでナイトなんですけど
この前20:40に着いたら休憩室でディナーの人がサボってたんです
店内見ても暇そうだし、「今日は暇だった」って言ってたし気にしなかったんです
20:55になったから、もう1人のヤツとキッチン入ってみると
ディッシュBOXが下の通路まで貯まってる ヽ(`Д´)ノナンデダヨ
良く見るとランチの残骸がある ( ゚д゚) ポカーン
ドロアー内を見るとほとんど何もない (・∀・)イツモノコトダ
解凍も終わってない (´・ω・`)ショボーン
ライス見ると5〜6人分…しかも炊いてない ('A`)モウダメポ…
ホール「団体12名様入りますけど大丈夫ですか?」
( ゚∀゚)( ゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャヒャ 2人で笑っちゃった
>>241 そうなんだ。
あとコンバージョンのとき
「おれはココスの社員なんかになりたくない!!」
見たいなことを言い出す人はいなかったのですか?
あれってたまたまその店(ココスになる店)にいたら、ココスの社員になって、
カーサのままの店にいたら西洋フードの社員を続けるって感じなの?
西洋フードがどんな会社か全然知らないけど、ココスよりかは絶対ましな
気がするんだよね。だから西洋フードからココスの社員になった人をみると
つい、かわいそう…って思っちゃうんだけど本人的にはどうなんだろ。
>>262 >あれってたまたまその店(ココスになる店)にいたら、ココスの社員になって、
カーサのままの店にいたら西洋フードの社員を続けるって感じなの?
まさにその通りです!!
俺かが思うにカーサからのやつはあの忙しさになれてない人が多数だったし…しょうがないのかねぇ…
あぼーん
ROMっとこうと思いましたが241さんが盛り上げてるようなので、
こちらからも情報を・・・と、ちょっとだけおじゃマンボウ^^;
コンバージョンは(少なくとも)半年以上前から計画されていたらしく、
西洋フードに残したい少数の社員は(カーサ継続店舗に)慌しく異動、
また、ほとんどの店では異動の時期に人事凍結していた。
と、以上はコンバージョン後の第一次社員退職ピークで
辞めて行った店長から聞いた話でした。
>「おれはココスの社員なんかになりたくない!!」
という人もいたし、コンバージョン後ついていけないと言って辞めて行った人多数
1〜3ヶ月の内に(全国で)100人ぐらい辞めたそうな(未確認情報)
今年で四年目・・・そろそろ俺も潮時かな(´・ω・`)
長文&一人言スマソ
266 :
FROM名無しさan:03/07/10 21:03
オイオイ、なんか最近社員の書き込み多いな、ココスもカーサも似たようなものだろ?
まあ、会社的にはココスの方が伸びそうだが、、
それより、フェアのメニューだけどさ、一番辛いのカレーじゃない?
>>266 いや、似たようなものにしないでくれ!!
似てたら研修時にあんなに苦労はしなかったよ…
268 :
FROM名無しさan:03/07/10 22:55
あの豚丼がピリ辛度4もないと最近まで気づかなかった
本部の人の味覚の鈍さに拍手!!
ココスの和バーグはまずいと思っているのは俺だけ?
あぼーん
271 :
FROM名無しさan:03/07/10 23:52
260タン笑うしかないですよね〜
なんか準備がおろそかな日に限って団体地獄に悩まされるよね
272 :
FROM名無しさan:03/07/11 00:11
ウチはそこまで非道い奴はいない。
ただ、設備の老朽化が非道い。
調理場は配水管壊れてて水浸し、
洗い場は何故か虫が湧いてる。
炊飯器も一個壊れたまま。
最近冷蔵庫も一つ壊れた。
他にも色々ボロい。
>>272 うちレンジが壊れたな〜たしか
キャラメル温めるのに長時間やったやつがいてボンて音がして気づいたら飛び散ってるし、
壊れるしで大変だった記憶がある。
274 :
FROM名無しさan:03/07/11 04:28
ファミレスの1日の売上ってどれくらいなの?
275 :
FROM名無しさan:03/07/11 12:28
うちの店は20万〜50万くらい。
20万だったらすごいひまひまなかんじ。
50万だったら片付けても片付けても片付かなくて泣きそうなかんじ。
正月とかGWは50万くらいかな。
ちなみに7AM〜2AM。
ひまなほうだと思います。
276 :
FROM名無しさan:03/07/11 12:30
多い店は1日100万くらいいくんじゃない。
100万っ席数半端じゃないな。人数も
278 :
FROM名無しさan:03/07/11 15:15
テレビでやってたジョナサン渋谷駅前店の初日の売上は一千万だって。
279 :
FROM名無しさan:03/07/11 16:21
____________
ヾミ || || || || || || || ,l,,l,,l 川〃彡|
V~~''-山┴''''""~ ヾニニ彡|
>>266と
>>245 / 二ー―''二 ヾニニ┤
<'-.,  ̄ ̄ _,,,..-‐、 〉ニニ| 他がスルーするなら俺が言ってやる・・・・・!
/"''-ニ,‐l l`__ニ-‐'''""` /ニ二|
| ===、! `=====、 l =lべ=|
. | `ー゚‐'/ `ー‐゚―' l.=lへ|~| 一番辛いのはカレーだっ・・・!!
|`ー‐/ `ー―― H<,〉|=|
| / 、 l|__ノー|
. | /`ー ~ ′ \ .|ヾ.ニ|ヽ
|l 下王l王l王l王lヲ| | ヾ_,| \
. | ≡ | `l \__
!、 _,,..-'′ /l | ~'''
‐''" ̄| `iー-..,,,_,,,,,....-‐'''" / | |
-―| |\ / | |
| | \ / | |
280 :
FROM名無しさan:03/07/11 16:44
あ、やっぱそう。
メニュー訂正しろよなぁ。
ヤンニョンのとんがらしマークがカレーより2つ多いんだぜ。
たしかにヤンニョンソースはいかにも辛そうでしかも60ccもいれるけど
実際の辛さはそれほどでもないんだよなぁ。
281 :
FROM名無しさan:03/07/11 17:38
>>280 業務連絡来て
もう訂正されてるよ。
マジックで塗りつぶし。
282 :
FROM名無しさan:03/07/11 20:39
>>281 マジックで訂正・・・
うちでもやったけど、いくら緊急でも正直しょぼすぎ。
ここのみなさんどう思います?
283 :
FROM名無しさan:03/07/11 23:09
ヌードル、一口で「下げてください」って言われた。
その後、何もオーダーしないでお金払って帰ったお客さん。
午後、腹へっただろうな。気の毒。
284 :
FROM名無しさan:03/07/12 09:23
うちの店もヌードルとかオーダーした方は必ずと言ってい〜ほど、追加で和バーグとかメイン系を頼むわ(笑)
285 :
FROM名無しさan:03/07/12 10:04
マジ!?それほどマズイかな。あれ。
ちなみにあの麺は良く煮込まないとコシがありすぎてマズイ。
286 :
FROM名無しさan:03/07/12 14:29
ココスのユニフォームって可愛い?
287 :
FROM名無しさan:03/07/12 14:59
元カーサ店長伊藤!最悪〜最低
288 :
FROM名無しさan:03/07/12 22:58
!!
>>287 それってもしかして某ホテルの隣にある店の…?
289 :
FROM名無しさan:03/07/12 22:59
ココスのユニフォーム可愛いとは言えないよね!?あたしはあまり気に入ってないゾ(笑)
290 :
FROM名無しさan:03/07/13 00:09
どんなユニフォームなの?
291 :
FROM名無しさan:03/07/13 00:20
>287
なんかあったの?
あぼーん
>>275 うちの店は正月に114万売ったなー。
ちなみに10-2です。
294 :
FROM名無しさan:03/07/13 20:22
ドラえもんよりタマちゃんを!
295 :
FROM名無しさan:03/07/14 13:10
ドラえもんのプレゼントは
まだやるのか
やるとしたら何?
296 :
FROM名無しさan:03/07/15 00:05
BGMかわったよね。
なんか1時間に1回くらい変な曲が流れるけど、ヤメテホシイ
ドキドキドッキーココス!とかいうやつ。居たたまれない。
297 :
FROM名無しさan:03/07/15 00:32
最近、どんどん変なことが増えてる気がする
金庫の上しかないカメラとか
辛さとか、マズイお茶とか
恐竜とか、うがいとか
もう、イヤ。
298 :
FROM名無しさan:03/07/15 02:25
しかし、ココのアルバイター、昇給しないでしょ。
評価給20円以上付いてる人いる〜?
>>296 今日覚えてきた
(・∀・)ドキドッキ ドキドキー ( ゚∀゚)ドキドッキ カーニバール♪
(・∀・)ドキドッキ ドキドキー ( ゚∀゚)ドキドッキ ギューギューギュー♪
(・∀・)ドキドキドッキ (´・д・`)ココス…
300 :
FROM名無しさan:03/07/15 06:29
>>298 うちの店はほとんど全員+15〜20ですが・・・
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
あぼーん
303 :
FROM名無しさan:03/07/15 15:12
資格給と評価給があります。
304 :
FROM名無しさan:03/07/15 22:44
てゆーか、総警との契約を打ち切ったのはひどい。
社員の安全より経費削減のほうが大切なんだ。
そういう所を削るくらいなら、あのうがいとかをやめてほしい。
305 :
FROM名無しさan:03/07/15 23:10
今日バッシングしてる最中初めて曲きいた〜!一人でニヤニヤしちゃったよ(笑)
ちょっとセンスないよね。
306 :
FROM名無しさan:03/07/16 01:00
307 :
FROME名無しさan:03/07/16 01:32
夏休みだけ実家帰るからバイト(キッチン)しようと思うんだけどココスって短期大丈夫?あと染髪も
308 :
FROM名無しさan:03/07/16 21:03
>306
ある意味着る人を選ぶ制服です(解説より)
ワロタヨ
309 :
FROM名無しさan:03/07/17 08:25
ユニフォーム変わる予定は無し?
310 :
FROM名無しさan:03/07/17 09:46
>309
予定、ないと思う いい加減変えてほしい
ハンディが重いからサロンをキュってするとワンピースが上がってきてイヤだな
変わるとしたらどんなのがいい?
タイトよりフレアのほうが動きやすいけど、パンツもいいよね。体型ひびくけど。
02:00閉店のみんな、乙ー
24営業のみんな、がんがって!
312 :
FROM名無しさan:03/07/18 09:29
変えるならデニーズのように、シックな感じにしてほしいかも!?
でも、バッシングの事を考えると悩む…。
313 :
FORM名無しさan:03/07/18 20:55
>306 308
あたしもうけた。
314 :
FROM名無しさan:03/07/18 22:16
ウエストのファスナーが開いて ひし形になっていくのはいやだ。
どうせなら 上から下までファスナーにしてほしい・・せめて・・
315 :
FROM名無しさan:03/07/19 15:36
着るのが楽なのが一番では?
彼氏の立場から言わせてもらうと、CASAの制服の方が萌え。
でも、着たままヤるならCOCO'Sも捨てがたし・・・
スレ違いスマソsage
制服の持ち出しはできないし、着たままヤルとか言うな!
私はジョナサンみたいな感じがいいかなぁ。
318 :
FROM名無しさan:03/07/20 18:25
近所のココス人手が足りないみたい(;´Д`)
319 :
FROM名無しさan:03/07/20 21:37
まあ、どこでもそうだけど、制服の持ち帰りは阻止できないから、
>>316みたいのがでるのは、仕方ないと言えば仕方ないか・・・
(俺は肯定派じゃないけどね)
320 :
FROM名無しさan:03/07/20 21:54
人手が足りないのに、労働時間が増やせない・・
皿洗いやってるけどゲロくせぇな
>>91 電話してみろ。
案外雇ってもらえるかもよ。
324 :
FROM名無しさan:03/07/21 02:32
ウチもヒトデ足りないみたいだよ〜。
ランチのフードが足りてない。
325 :
FROM名無しさan:03/07/21 14:37
319は本当は肯定派だよね(´,_ゝ`)
一番上の人って何て言えばいいの?店長?オーナー?
>>323 ココスのバイトに雇われた。
今日で3日目
さっき行ってきた。
327 :
FROM名無しさan:03/07/21 16:06
店長とか○○さん。
1回オーナーって呼んだらどんな反応するのか見てみたい。
329 :
FROM名無しさan:03/07/21 16:21
おやびん
330 :
FROM名無しさan:03/07/22 01:14
ジュー焼きって人気メニューなの?
作るの大変だしヤンニョンあるんだからいい加減無くなれよな。
あと家族で5,6人できて同じもん頼むのうぜえ。
これは内容によるけどさ。6ジャンバは死ぬよ。
331 :
FROM名無しさan:03/07/22 01:17
団体で来て、8×包み焼き。
コレもいやだろ? 全員同時になんか出せねえよ
332 :
FROM名無しさan:03/07/22 16:22
バグ盛りが一番手がかかる。
マルかバツか?
あぼーん
あと当たり前のようなこと聞くけど…
全員コック帽被るよね?
335 :
FROM名無しさan:03/07/22 23:09
権力のあるバイトはネットだけでも可
336 :
FROM名無しさan:03/07/23 01:33
>334
ネットも被るが… 被ってないのか?
337 :
FROM名無しさan:03/07/23 01:48
稲毛のココスいってきた
まず入ったら誰も案内にこないので満席かと思って待ってたら5分くらいたってきた
満席じゃなくて従業員が気づいてないだけだった
で、席ついて呼んだけどなかなかこない
水もこない
1時半とかなのに客席に2人しか従業員いないんだもん
そりゃむりでしょ
で、注文してランチスープあるっていうからいったら空
忙しそうだから席に戻って少ししてからいったらまだ空
よくみたらドリンクバーのカップもない
人件費削減してもこんな状態じゃ客減ってくよ?
船橋の夏見台のココスはめっちゃ汚いし
壁のヤニがすごかった
木のとことか
もっと掃除しれー
338 :
FROM名無しさan:03/07/23 09:39
所沢のココスってドウですか?
>>336 いや、ネットしか被ってない。
コック帽被りたいのだが…
340 :
FROM名無しさan:03/07/23 16:52
どっかに置いてあるだろ。
勝手に被れば?
ちなみに新品はベちゃんこで板みたいになってるよ。
>>340 あーあるある。
あれって勝手に被っていいんだ…
342 :
FROM名無しさan:03/07/23 22:08
調理はフライヤーかソテーのどちらかをやらされると思うよ。
俺はソテーで3ヶ月やってまつ。
今ライス交換
344 :
FROM名無しさan:03/07/23 22:36
ライス炊く時釜が傾いてるとこげるよ。
釜を洗って戻したらグリグリ回してみて平行にはまってるかチェックした方がマジでいいよ。
それと種火つかないでガスだけだすとマジで爆発するよ。
この2点注意な。
345 :
FROM名無しさan:03/07/24 01:13
みんなで辞めようよ
無断欠勤が手っ取り早い
347 :
FROM名無しさan:03/07/24 16:14
がんばろうよ。
>>348 お疲れさまですた
ところで、日曜ディナーって何人体制ですか?
俺はフードなんだが3人は、はっきり言って辛い
毎週ソテーとディッシュ掛け持ちさせられる。。。
たまにはデシャップで楽させて欲すぃ〜
フライヤーのヤツ全然覚えられねぇ…(⊃Д`)
食材がどこに何があるがムチャクチャわかんねぇ
351 :
FROM名無しさan:03/07/25 16:27
ランチはやらないんだよな?
グランドメニューもらって家で完成形眺めとくだけで
ちとは動作が速くなると思うよ。
それと最初はつらくても連続で入れてもらった方が覚えるのにいいよ。
352 :
FROM名無しさan:03/07/26 11:56
age
353 :
FROM名無しさan:03/07/26 18:45
今度ここの面接があるよ。
なに聞かれるんだろう?
354 :
FROM名無しさan:03/07/26 19:23
たいした事聞かれないからだいじょうぶ
>>351 サンクス。
今日はムチャクチャ暇だったよ…
356 :
FROM名無しさan:03/07/26 23:03
ジュラシックの店のバイトはいないか?
どんなだか気になるんだが
357 :
FROM名無しさan:03/07/26 23:18
ジュラシックのゼンショーグループの店でバイトしてるものです。
はっきりいってめっちゃヒマそうですよ!!
先週の日曜なんて、カウンター前に4人で呼び込みしてました・・・。
余計、客が寄りつかないから。そんなにいたら。
指導してる男の人は誰ですか?いい人っぽいよー
358 :
FROM名無しさan:03/07/27 08:18
フードもカスタマも両方出来る人いますか〜?
今日は怒られっぱなしだったよ…
360 :
FROM名無しさan:03/07/27 20:54
接客するのがカスタマ?
接客の方をするとしたらなんか商品の紹介のセリフ(?)
とか覚えるを覚えるの?
教えてちゃんでスマソ
362 :
FROM名無しさan:03/07/27 21:56
>>359 俺の実感だとフライヤーの方が難しい。
フライヤは隣りとタイミング合わせる必要が大きいからね。
ソテーは結構自己完結型っつーかマイペースにできるんだよ。
まあ気長に頑張れ矢。
>>362 いやフライヤーじゃなかったソテーだった…
364 :
FROM名無しさan:03/07/28 21:53
「はしぞー」氏のバイト日記になってる!
自分もココスバイト経験者(すんごい昔だけど)なので
このやりとりを見ると頭の中に厨房や店内がうかんでくるので楽しい。
ガンガレ〜
365 :
FROM名無しさan:03/07/28 22:29
昔は2時閉店の店なら2時半までの時給が出たんだよね。
366 :
FROM名無しさan:03/07/28 23:40
みんなもっと書きこめよ!
367 :
FROM名無しさan:03/07/29 18:57
ドラキャンペーン、ごめんねが出ると引き替えないで捨てられる。
バッチがあまりそうだ。
368 :
FROM名無しさan:03/07/29 20:27
369 :
FROM名無しさan:03/07/29 20:28
>>366 ネタ返してもスルーされるこのスレでは
伸びは期待しないほうがいいと思われ
370 :
FROM名無しさan:03/07/30 00:30
一人ごと言おうよ。
371 :
FROM名無しさan:03/07/30 01:40
花火大会に出勤な今年も彼女のいない俺‥‥
372 :
FROM名無しさan:03/07/30 07:55
花火大会・・
若者が出ないからおばさんにまで要請がかかる。
もうちょっと出てくれよ〜
あぼーん
稲毛のココスでバイトしたいのですが、あそこあんまり客はいってないですよね?
375 :
FROM名無しさan:03/07/30 20:30
ドラえもんより、ギルティだ!今の時代はギルティ。これ最強。
376 :
FROM名無しさan:03/07/30 23:17
ギルティ? 何?
>372
うちは奥様方が家族で花火なので若いのばっかりです。
僕も花火見たいです。
GGXXはやばくねー?
379 :
FROM名無しさan:03/07/31 15:38
何?
381 :
FROM名無しさan:03/07/31 22:05
382 :
FROM名無しさan:03/07/31 23:22
ここんとこ アルバイト君が続々やめている。
理由は 花火が見たいからと思われ・・・
なら 最初から 「花火の日もでられます」言って入ってくるな!!
2〜3日はサマソニもあるしな
ディナーのバイトが2人、2〜4日休むんだ。
ここ見て「まさかサマソニ?」って聞いたらそうだったw
385 :
FROM名無しさan:03/08/01 10:03
>はしぞー氏
慣れてきた?
386 :
FROM名無しさan:03/08/01 11:09
>>385 漏れも見守ってきたつもりだがスレ違いの内容をカキコしてるから
もう相手にしない方がいいぞ。
>>364の言葉で調子にのってんじゃねぇ?
388 :
FROM名無しさan:03/08/01 15:28
はじぞー氏、もう辞めたいとか考えてないよね。
結構すぐやめちゃう新人さん多いんだよねー。
辞める理由は多分「体力的にきついから」だと思うけど
3ヶ月もやると鍛えられるから大丈夫だよ。
389 :
FROM名無しさan:03/08/01 15:33
オレはもとT島のMGRだったぞ〜
ココスはマネジメントすげえぞ〜って
ココス左遷組みの店長によくいわれてたが・・・
ファ看レスの労務環境はどこも変わりませんな!
あぼーん
391 :
FROM名無しさan:03/08/01 16:49
>387
そいつは良かった。
そろそろ名無しでの発言に切り替えてはどうだろう。
392 :
FROM名無しさan:03/08/02 00:08
393 :
FROM名無しさan:03/08/02 14:43
デザートお勧めキャンペーン 終了したね。
一位の店でも 100人当たり 10食も行かないらしいよ。
10食売れば 一万円(だっけ?)というのは 該当店舗なしw
賞金はどうなってしまうんだ??
まったく上の人も無謀だよね。
394 :
FROM名無しさan:03/08/02 16:22
395 :
FROM名無しさan:03/08/03 14:30
もうすぐお盆ですね。夏季商戦の最大ピーク、みんながんばろーねー!
396 :
FROM名無しさan:03/08/03 14:31
夏季じゃなくて夏期だったかな?
今日休憩無しに5時間やった…疲れた…
398 :
FROM名無しさan:03/08/04 00:24
もしかして、闇休のことか?
400 :
FROM名無しさan:03/08/04 16:06
甘いぞ覇死蔵!5時間はフツーだ!
体鍛えとけ!
マジでつか?皆さんスゲー。
402 :
FROM名無しさan:03/08/04 20:34
休憩なんて、従食食うためだけの時間だ。
早くランチ&ディナーで12−21とかやってくれたまえ。
403 :
FROM名無しさan:03/08/04 20:37
すき家、牛庵、ココスage
おいおい、ミルキーウェイは無視かよ!
405 :
FROM名無しさan:03/08/06 17:07
dat落ちしちゃうよ。あげ。
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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
408 :
FROM名無しさan:03/08/07 19:08
age
409 :
FROM名無しさan:03/08/08 15:59
age
あぼーん
411 :
FROM名無しさan:03/08/09 17:05
テメエラカキコメ、エグルゾ。
ヤタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!!
今日台風で休みになった
413 :
FROM名無しさan:03/08/09 18:59
台風情報のおかげで、お客さん激減!!結局台風来なかったしぃ〜・・・。
なんだよ、超ヒマでした。
414 :
FROM名無しさan:03/08/09 22:30
台風の影響で暇だろうと油断したら、めちゃ、こみました
11時から16時くらいまで
415 :
FROM名無しさan:03/08/10 00:04
>>412 なにそれ。店はやってんだよね?
電話かかってきたの?
416 :
FROM名無しさan:03/08/10 05:09
昨日夕方店に行ったら ノーゲストだったし〜。
「台風なので労働時間を調整しろ」とファックスが回っていたらしいよ。
417 :
FROM名無しさan:03/08/10 05:23
スクラッチカード 「残念でした」って出てたから
小缶バッチあげたら 「あっちのほうがいいナァ」と こびるような目で私を見た
小学生男児。
AをBにくらいなら 変えてあげようと思ったら
なんと 目覚まし時計を指していた。
無理に決まってるべ!!世の中そんなに甘くない。
418 :
FROM名無しさan:03/08/10 08:00
ドラえもん・・・
あぼーん
>>415 うん。店長からかかってきて今日来なくていいよ。って。
421 :
FROM名無しさan:03/08/10 20:46
>>420 そうか..来なくてイイって言われて喜ぶのはどうかと思ったが、
台風なら仕方ないし、確かにラッキーだな。
422 :
FROM名無しさan:03/08/11 02:21
今週、新メニューか変更があるんすか?
アレルゲン対策メニュー
423 :
FROM名無しさan:03/08/12 07:15
モーニングやってる店の人いますか〜?
424 :
FROM名無しさan:03/08/13 02:31
県央のT島でキッチンしてます。今年の夏はあまり売れてないよ。
やっぱみんな牛○に行くのかな。
425 :
FROM名無しさan:03/08/13 10:31
>>424 県央ってどこ?
茨城?
なんかOJTの時のビデオの人が訛ってるの思い出した。
427 :
FROM名無しさan:03/08/14 04:31
428 :
FROM名無しさan:03/08/14 04:38
>>425 県央って茨城の中央部です。
今日は暇だった。労時売上4500円いってないんじゃないの。
早く終わったからみんなで酒飲んだ。
あぼーん
430 :
FROM名無しさan:03/08/14 09:45
みなさんの店は社員何人体制ですか?
ウチは一人(テンチョのみ)。
431 :
FROM名無しさan:03/08/14 16:01
>>430 社員は二人です。店長(男)とマネージャー(男)準社員が一人(女)
アルバイトが社会人6人大学生3人高校生7人主婦5人ぐらいかなー
433 :
FROM名無しさan:03/08/14 23:47
何回も「ランチないんですか」って言われる。
今週はないです。ごめんなさい。
そして、しょっちゅう観光地までの道を聞かれる。
そんなお盆。
434 :
FROM名無しさan:03/08/15 01:40
入ったばっかでよくわかんないけど、
ランチってあるときとないときがあるの?
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
ちょっと教えて欲しいんだけど…
靴の料金って給料からせっぴかれるの?
靴っていくらぐらいかかる?
437 :
FROM名無しさan:03/08/15 21:32
まあ2200だろうな。
439 :
FROM名無しさan:03/08/18 09:56
↑前から気になっていたけど...同じ店の先輩or上司とかに聞けないの?
>>439 靴の事は店長に聞いてみた。
先輩達とはまだ打ち解けられない…(´・ω・`)
>>440はしぞー氏 。・゚・(ノД`)・゚・。 スマン、気長にガンガレ。
442 :
FROM名無しさan:03/08/18 16:30
443 :
FROM名無しさan:03/08/18 21:21
お盆商戦、お疲れ様です。
夏休みも残りわずか。頑張っていきましょう。
444げと。足がむくんでますw
445 :
FROM名無しさan:03/08/19 07:37
夏休み終了を目前にして
私もココスライフを終了します。
「がんばったね、自分!」
有給を使わせてもらえるかが課題
446 :
FROM名無しさan:03/08/19 09:36
>>445 有給消化させてくれればいいね。買い取りしてくれれば、もっといいのに。
どうせ、みんな使えないんだからさ。
447 :
FROM名無しさan:03/08/19 12:28
何年も前、コーヒーはセルフサービスではなく
店員さんがついでくれる方式だったけど、あの方がよかった。
ドリンクバーのコーヒーは味がイマイチ。。
ついでくれる方式のが雰囲気もいい。
448 :
FROM名無しさan:03/08/19 12:33
何、有給って?社員のかた?
449 :
FROM名無しさan:03/08/19 12:37
ココスは今どの店もドリンクバーで統一されてるんですか?
まだ店員がついでるところってない?
450 :
FROM名無しさan:03/08/19 16:30
うちはドリンクバーです。
451 :
FROM名無しさan:03/08/19 21:06
>>448 そうでしょ?みんな知らないんだよね。
クルーの皆も 一年(だっけ)くらい働くと
有給がつくのだよ〜。
前は給料明細に載っていたから 皆知っていたんだけど
今は 社員に聞いてコンピュータで調べてもらわなくてはいけなくなったんだよ。
知らない人は 使わないまま 辞めていく・・
これって 本部の思うつぼかなと・・・
辞めるときは使わせてもらおうね。権利なんだから。
オマケ☆彡
でも 普段「風邪引いたんで 今日有給で休ませてください」
とかいう取り方は絶対無理。
繁忙期に 一日だけくらいしか 取らせてもらえない。
(もちろん 事前に申請書を書く)
売り上げの悪い月には取らせてもらえないので心して取るべし。
・・・だから 半端なく有給たまってしまったo(;△;)o エーン
453 :
FROM名無しさan:03/08/20 09:54
>>452 >普段「風邪引いたんで 今日有給で休ませてください」
とかいう取り方は絶対無理。
酷いなそれ。まぁ多分、過去に「風邪を口実に有給欠勤してしまうヤツ」が
多々いたから、こんなんなっちゃったんだろうな....だが、
>売り上げの悪い月には取らせてもらえないので
これはイマイチ納得がいかない。
454 :
FROM名無しさan:03/08/21 22:57
有給も人件費に入るので
ひまな月に有給を使うと
「ひまなのになぜこんなに人件費がかかるんだ!」と
怒られるらしい。
別枠にすればいいのにね。
455 :
FROM名無しさan:03/08/21 22:58
温度チェック表が 簡素化されるらしい。
はっきりいって時間の無駄だったから よかったよかった。
456 :
FROM名無しさan:03/08/22 00:15
>455
温度チェック? 品質管理の?
457 :
FROM名無しさan:03/08/22 22:00
>456
そうそう。
9/1かららしいよ
>457
そりゃ助かる。時間かかるもんな〜。
情報アリガd
459 :
FROM名無しさan:03/08/24 20:33
給料のことなんだけど、
俺、いつも5時間のシフトで働いてんだけど、
だいたい毎回自然に30分くらい残業してたんですよんねー。
俺の時間帯は忙しいですから..
で、給与明細見て気付いてたんですけど、
支給額が「勤務日数×5時間×時給」なんですよ。
つまり残業分はまるまるカットなわけなんですよ。
皆さんはどうですか? アンド これってどう思いますか?
タイムカード切ってるのって意味なかったわけですかね。
ちなみに、5時間のシフトで30分ただ働きすると
850円の時給は770円になる計算な2キ。
460 :
FROM名無しさan:03/08/24 22:45
>459
ちょっと、他店舗、他店長さんの事はわからないけど
残業をお願いされなければ、残業分はつかないと思います。
引き継ぎやあがり作業で30分や1時間の残業はよくあります。
タイムカードは遅刻や早退がないかの参考にしかならないと思います。
よくある、普通のことだと思います。
ファミレスなんかでは当たり前な感じですよ。
461 :
FROM名無しさan:03/08/24 23:27
その件で怒って上の人に文句言って 差額をもらった人が居たけど・・
居づらくなって辞めたね・゜゜・(>_<;)・゜゜・。
私は自分できりのいいところまで残るのは 何も言いませんが、
社員の人が時間になっても出てこないときは 「残業つけてね」といってます。
前のファミレスもそんな感じだったけど
ココスはよほどじゃないと時間になっても「上がっていいよ」とは言わないよね。
定時過ぎてから 「上がり作業やって」とかいうのはおかしいよね。
だから 社員の人たちが「昨日も時間通りに上がれなかった」と 哀れを誘うトークをしても
『因果応報』と 心でつぶやくだけで 同情しないようにしています。
自分が定時で帰りたかったら 下の人たちから きちんとしてあげないとね。
長レスでm(*- -*)mス・スイマセーン
462 :
FROM名無しさan:03/08/25 06:58
レスありがとう。
自分だけ、あるいは自分の店だけだったらかなりイヤだけど
みなさんもそうなら仕方ないかもしれません。
残業はちゃんと時給もらえてもイヤで、責任感でやっていたけど、
そういうことなら、これからはあまりしない事にしようと思います。
前は混んだ時とかは一時間くらい平気で残っていたのですが..
ではでは。
あぼーん
464 :
FROM名無しさan:03/08/25 11:58
>>462 一応そういう風に店側に協力的な人を優遇するために
評価給というのができたんだけどね。
昔はマネージャーでもやらないかぎり資格給で+40円が限度だった。
465 :
FROM名無しさan:03/08/25 16:14
>>464 前、事務所で書類みたんだけど、
ウチは資格給はシフトリーダーの10円が最高。
評価給は一人だけ20円。他のベテランは10円。
よって最高で+30円。
10分残業すれば吹き飛ぶ額です。
しかし、自分の労働時間を記録してくれる装置と思っていたタイムカードが、
実は単なる遅刻早退の監視装置で,労働時間の記録なんぞいい様に削られていたとは..
ひとをバカにした話ですね。
466 :
FROM名無しan:03/08/25 18:16
タイムカードねえ…
以前は一週間分&一か月分の勤怠を各個人でチェックしてた。
15分単位でしっかり残業ついてたのに
いつの間にか(多分1〜2年前)
明らかに勤務終了時間に上れなくて、売上げが多くなければ付かなくなった。
今の社長になってから(それと今のご時世)らしい。
そろそろ退職する潮時かなと思う。
資格給&評価給はやっぱりその時の店長によるんだよね。
上げない店長はその存在すら忘れてるし
上げる店長は3〜4年で5スターにする。
まあ、もちろんその人の仕事内容が大前提。
ついでに今の時給は資格給40円(5☆)、評価給40円。
その時間帯で他に社員やチーフがいなかったら150円
(シフトリーダーのMgr給、殆ど付かない)也。
内心、5スタートかシフトリーダーとかやる気無しだけど。
長文スマソ
467 :
FROM名無しさan:03/08/25 18:37
5スターってなんですか?3スターや4スターだと
いくら資格給が付くのですか?
社員が居ない時、誰かが時給+150円もらってたなんて知りませんでした。
468 :
hahaha:03/08/25 18:38
469 :
FROM名無しさan:03/08/25 19:47
社員ならともかくアルバイトまでサービス残業する世の中になりましたか..
そう言うものは出世とか終身雇用がある人が、それを心の支えにやるものだと
思っていました。
470 :
FROM名無しさan:03/08/26 00:38
ガイシュツ気味だが、衛生管理日報、来月から廃止。
伝票入力は当日中にやらないと絶対にダメ。
気をつけましょう。
あぼーん
472 :
FROM名無しさan:03/08/26 01:13
>>店によってはそんな安いの?
7年前に☆☆☆☆で評価給は+83円もらってたぞ。
ココスってゼンショーに行ってからそんなケチくさい企業になったのか?
少なくとも評価給始めた頃は今までのが嘘みたいに給与は良くなったが>バイトに限っては。
バイトに入って1年くらいのフードですがノーマル給料です。。。
自分が☆何個か知らないし…
評価給って、どれくらい仕事出来れば付けてくれるんですか?
料理10人分くらいなら遅延なしで1人で回してます。
ディッシュは1時間でボックス50〜60くらいのスピードです。
解凍もしてます、率先して衛生もしてます。
これくらいの仕事っぷりじゃダメですか?(´・ω・`)
早めに脱出しましょう。(^-^)
475 :
FROM名無しさan:03/08/26 20:20
オイオイ、昇給について話がバラバラ過ぎて全然実態がわからないぞ。
最初の昇給って目安いつなの?
半年、1年?
昇給する時は結構ガーンと上がるわけ?それとも10円とか?
4〜5年やると大体いくら上がるの?20円?80円?もっと?
誰か説明して。
476 :
FROM名無しさan:03/08/26 21:35
昇給の目安は・・・
最高で90円くらいだっけ?
スター給(資格給)と 評価給の二つに分かれていて
5スターで40円(?) 評価給は最高50円だっけ、そんな感じ。
評価給は お店に対しての貢献度です。休まないとか土日出てるとかね。
大体10円単位だったような・・
ちょっと間違ってるかもしれないけど・・
ただ どれくらいで上がるとか言う明確な決まりはないです。
「ここまでできる」という目安はあるようだけど
やはり 店長しだいとしか言いようがないです。
私は5年間時給上がりませんでした。
日曜日でないということでむしろ 10円下がりました。
時給アップは 店の売り上げにも関係あるらしいですよ。
あまり売れない店は 時給の高い人の割合が 下がるらしいから。
でも大体一年居れば10〜20円くらいは上がるみたいだよ。
そこから先は長い道のりだけどね。
477 :
FROM名無しさan:03/08/26 21:38
>>473 そろそろ上がってもいいころだと思うけど。。
そちらの店長さんはいい人ですか?
お店の売り上げはどうですか?
478 :
FROM名無しさan:03/08/27 02:21
私の地域で華や与平ってところが看板立てて募集してるけど、
基本900円でココスより50円高い。
その上、土日出勤は+150(?)。忘れたけどかなりついたと思うよ。
しかもなんかコロコロ使ってて運びが楽そうな感じ(ホールね)。
客層はお上品な年輩者。
売上がよくて店長がいい人なら毎週末出て評価給10円つくかも知れないし、つかないかも知れないココスって一体何?
>>477 消耗品で無くなりそうな物をメモにして渡しても発注しなかったりとか
入れる人を休ませて、休み取ってる人を平気でスケジュール入れたり
忙しくなってきたら店長室に引っ込んで、暇になったら「あれ?」とか言って出てくる。
あがり時間が来たら忙しくても、さっさと帰る。
こんな素敵な店長です。
売り上げは少ないと思いますです。
そのへんの問題はしょうがないので自分がロングで入ってる時は、相方を早めにあげて1人営業してます。
ちなみに土日祝は、ほとんど入ってます。
うちの店のフード人員だと、土日祝の営業スピードについて来れる人って自分含めて3人しかいないです。
ランチ、ディナー、ナイトの各時間帯に2人ずつかぶるようにスケジュール組まれてるです。
脱出して思い知らせましょう。(^-^)
481 :
FROM名無しさan:03/08/27 07:54
>>479 消耗品に関しては 上から「金使うな」というお達しがきています。
年々、食器類の質も下がってきているような気がするのだけど 多少の欠けなどは使うしかないようです。
店長さんは・・・どうしようもないですね。
「素敵〜」というしかないでしょう。
多分 彼らも「利益」に対してしか興味がないのかも。
「接客」や「調理」がすきだという社員さん 減ってきてるような気がする。
仕事、「できる」ひとなら問題ないけど できない人に対してのトレーニング時間がほとんどない現状では
「できる」人がすべて 引っかぶるしかないのが現状かもね。
自分の中で 目標をきちんと持ってやっていかないと そこそこのレベルで
「私は仕事ができる」と勘違いして 仕事に飽きてしまうかも。
まぁ、上の人が きちんと課題を設定してあげないのももちろん問題。
482 :
FROM名無しさan:03/08/27 20:09
そうですね〜。私のいる店も売り上げがあまり良くないせいか備品が少ないです。
箒やスポンジもボロボロで、この間店長や社員の方が自腹で買ってきてくれてました。
ラップとか従業員用のお茶、ティシュ、トイレットペーパーも。
でも、食器が欠けているのは、お客様に悪い印象を与えてしまうし
本部から支給されたらいいのになと思います。
そんな事言ってたら経営的にマズイかな。
話に割り入ってごめん
マンゴクレープの中のアイスって16デイッシャーで一杯でいいの?今更他の人に聞けない…。
484 :
FROM名無しさan:03/08/28 02:15
#16×1でいいんですよ。
わからない事はすぐに聞くようにしましょう。
それに、マニュアルは捨てないで持ってたほうがいいよ。
485 :
FROM名無しさan:03/08/28 03:50
1☆10円
2☆15円
3☆20円
4☆30円
5☆40円
じゃなかったっけ?
486 :
FROM名無しさan:03/08/28 03:52
衛生管理日報、廃止なのー?
やった!!!
ちゃんと計ってる人もいるんだねー
487 :
FROM名無しさan:03/08/28 23:06
今日 定時を30分過ぎて上がった。
着替えて帰るときに 社員に
「ラックくらいかたずけて行ってよ」といわれたんだけど
それって 上がった後に ドリンクバーを取りに 前に行ったとき ラックが空っぽになっていたから
はずしてあげてたら オーダーで呼ばれ デザートちょこっと作ってあげたときのラックのことを言っているのかしら?
上がり時間になっても前に来なくて 5分過ぎに来たと思ったらレジ点検やっていて
やっと20分過ぎになって 私と代わってくれたんじゃないのかな?
どうせ残業もつけてもらえないのに 挙句の果てに怒られた私って・・
どこまでやりゃいいんだよ!!
488 :
FROM名無しさan:03/08/28 23:09
トイレットペーパーが 「なくなってから」交換するのは
みっともないと思うのはわたしだけかな?
ほんの数ミリだけ残っているのはとてもやな感じ。
使い終わった芯も たいてい床に転がっているし・・
489 :
FROM名無しさan:03/08/28 23:46
衛生管理日報廃止とかパン粉の手付け止めて冷凍化とか
最近本部もこれ以上クルーを絞り上げても得はない
(むしろやばい)と気付いた兆候がある。
490 :
FROM名無しさan:03/08/29 04:25
なんか最近本部の社長以下ずらずらとおっさん達が店来たけど、
「壁汚い」っていう社長の一声で壁紙張り直す事が決定された・・
てかピーク中にくるなよ・・
フォンダン異臭だよねぇ〜ぅけた。
てかもう人いなすぎて嫌・・まぁ辞めたくなるのも入りたくないのもわかるけど・・ほんっとやってらんなぃ・・・
491 :
FROM名無しさan:03/08/29 04:44
>487
マジ定時に絶対あがれないよね?!。びっくりした・・
492 :
FROM名無しさan:03/08/29 05:57
ココスで定時にあがれる所なんてナイだろう(藁
493 :
FROM名無しさan:03/08/29 07:03
『パートの社会保険加入反対』の署名運動が労働組合から来たけど
”会社の負担が増え 経営を圧迫する社会保険”は 反対しましょうという理由が書いてあった。
低い収入の人も強制加入だから 会社の負担は絶対増える。
でもさ〜、誰も勤務状態の悪さを改善しようという署名は出してこないんだよね。
あ、そうかぁぁ。
ただ働きは 会社の懐を痛めないもんなぁ。有給が取れないのも お金払わなくていいから会社的にはオーケーだものね。
所詮 労働組合なんて 会社の子会社みたいなものだもんな。
ということで 署名には参加しません〜〜
494 :
FROM名無しさan:03/08/29 16:26
>>490 あ、そちらも人いな過ぎですか?
ウチもかなりやばい状況です。
残業無給+人いな過ぎ=士気下がりまくり→増々人が居なくなる
という悪循環が始まりつつあります。
しかし、明細に付いてくる従業員家族割引券って何とかなりませんかねぇ。
名前印刷されてて使いづらいし、
最高15%(普通それ以下)の低い割引率。
そもそも使える店舗も少ないんだから
スカイラークグループの25%割引が羨まし過ぎ。
あれ使ってる人います?
靴やっと来たよ。
でもしまうスペースが空いてない(⊃Д`)
497 :
FROM名無しさan:03/08/29 18:49
>496
そんなに人が多いの? or 狭いの?
498 :
FROM名無しさan:03/08/29 18:57
☆お金で悩んでる方、お気軽にご相談下さい。相談のみも可。
☆秘密厳守。ご家族・会社に絶対内緒でご融資します。
☆50万まで無担保・無保証人。来店不要・即日振り込みします。
☆当社は悪質な「紹介屋」「闇金」等、一切関係ありません。
☆大手と同じ分割払い。安心して直接当社にお申し込みください。
重要→{安心の法定利息内融資}←重要
http://furikomi.jp/(携帯・PC)
>>497 人は多くないんだが…古い靴がイパーイ。
まぁ29cmだからしょうがないか…
500 :
FROM名無しさan:03/08/30 05:11
バイト馴染めなくてつらいです
みんな仲良すぎ
いつも気になるのだが、あのドリンクバーの器械はいくらぐらいするのか。
また、各ジュースの1杯あたりの単価はいくらぐらいか?
だれか教えて。
502 :
FROM名無しさan:03/08/30 22:23
>501
それはココではわからないのでは?
でも、50万くらいて聞いたような。
一杯当たりの単価はたいしたことないだろ。
それよりも、なぜおまいはそんな事を知りたいのかと
503 :
FROM名無しさan:03/08/31 09:36
>500
だいじょうぶだよ。きっとその「仲良し」の一人になれるって。俺も今そうだし。
仕事の事でも何でも話しかけるようにしたらどうだ?
大前提として、仕事はちゃんとやらないとダメだけどな。
そういう俺も高校生のバイト組には、なじめないが。
504 :
FROM名無しさan:03/08/31 14:26
>501
250マンくらいはするだろ
コーヒーマシン
業務用カプチーノマシンの値段の話でした。スマソ。
店長に「そんな安くないってー」って言われた。
506 :
FROM名無しさan:03/09/01 16:50
ココスにも善ショー毒が回ってるみたいですね
す○屋と同じ道を歩んでください
507 :
FROM名無しさan:03/09/01 18:53
そろそろ辞め時だろうか
みんなで同時に辞めたらどうなるだろう
508 :
FROM名無しさan:03/09/01 19:18
円満に辞めるためには何日前に言うべき?
509 :
FROM名無しさan:03/09/01 21:32
次のスケジュールを作り始める前なら
いいんじゃない?
それにしてもウチの店長は
今朝7時まで店に、
大変そうだ・・・。
510 :
FROM名無しさan:03/09/01 22:49
>>509 それだと4〜5日前だね。
他の人はどう思う?
私は1ヶ月がベスト。
511 :
FROM名無しさan:03/09/01 23:41
最低1ヶ月以上前だろ。
円 満 に辞めるんならな。
512 :
FROM名無しさan:03/09/03 00:14
掻き込めよage
513 :
FROM名無しさan:03/09/03 01:29
衛生管理日報が廃止になって、ランチ前の業務が楽になりました。
514 :
FROM名無しさan:03/09/03 09:10
>513
そうだよね〜
実質ブレイクのときにやるしかなかったもんね。
515 :
FROM名無しさan:03/09/03 12:59
皆さんのところの社員の働きぶりはどうですか?
休みはどれくらいもらってますか?
516 :
FROM名無しさan:03/09/06 08:56
店長は月1
517 :
FROM名無しさan:03/09/06 14:32
うわ〜..それでどれくらいもらってるのかな?
イイ車乗ってる?
518 :
FROM名無しさan:03/09/06 18:28
店長は公休出勤しても お金にはならない。(形式上は 休み扱い)
残業も つかないらしいので
下手したら 部下より給料が悪いときもあるらしい。
普通の社員は残業つくからね。
福利厚生がちゃんとしてるけど 手取りは 普通だったような。
すごくいいわけでも べらぼうに安いわけでもない。
独身者ならいい車も乗れるけど 妻帯者なら がんばって、いい車のって
奥さんはパートみたいな・・・
「店長」だからって めちゃめちゃ高給取りっていうのはないよ。
所詮サラリーマンだし。
519 :
FROM名無しさan:03/09/07 03:37
宝島の人いますか?
520 :
FROM名無しさan:03/09/07 16:40
ファミレスの店長なんてさ、企業の"係長"程度の社会的地位でしょ?
ラッシュ中にニューオーダー読みあげた時に
ソテーの先輩が小さな声で漏らした言葉
「もうダメぽ…」
助けずにはいられなかった…
522 :
FROM名無しさan:03/09/08 18:51
ココススレ。初めて最初から見たけど1〜27まで糞レスだったな〜。
よくここまでまともに成長したよ。ヽ(・∀・)人(・∀・)ノ
523 :
FROM名無しさan:03/09/08 19:08
>>500 仕事に慣れれば自然と馴染めるよ。ガンガレ。
524 :
FROM名無しさan:03/09/09 10:03
冷凍庫を掃除したら、いつのかわからないデザートが!
食品庫の棚の下からはいつのかわからないCゼリパックが!
(((((;゜Д゜)))))ガクガクブル
525 :
FROM名無しさan:03/09/09 16:23
なんで従食でお子様メニュー食えないんだよ!
ホットケーキ食べたいのに..
526 :
FROM名無しさan:03/09/09 22:13
あなたが小学生以下なら何の問題もないのだが・・・
小学生以下はバイト出来ないしな
そう言われてみればJrホットってウマそうだよな
527 :
FROM名無しさan:03/09/09 22:42
お子様メニュー誰でも食べられるようになってから
うちの店では じゅうしょくOKになったけど????
若い子がよく食べていたけど???
528 :
FROM名無しさan:03/09/10 11:10
JrHケーキは前に食べたけど、ちょっと粉っぽかった気が!?
ここに、上板橋のココスに勤務してる人います??
情報ください。
530 :
FROM名無しさan:03/09/10 18:25
お子様メニューの従食はOKな所とそうでない所があるの?
531 :
FROM名無しさan:03/09/10 19:02
お子様メニューの従食は基本的にはダメですよ。
532 :
FROM名無しさan:03/09/10 19:49
>531
そうだったんですか・・
店長が良いといった(らしい)という噂で
若い子は食べていましたが もともと居た人はどうも食べられなかったのよ
533 :
FROM名無しさan:03/09/10 21:23
実際に有給使ったバイトっているの?
半年やれば誰でもつくらしいけど。。
534 :
FROM名無しさan:03/09/10 23:49
有給、辞めるときに一気に使うという手もあるけど、
それではあまりにかわいそうなのでみんな少しずつ消化しよう!
忙しくて、売上の高い日に頼むといいかも。
有給は労働者としての最低の権利!!
全部使おう。
断られたら労働基準監督所に行きましょう。
大体給料明細にのせるのをやめて、使わせないようにするなんて
卑怯すぎる。何考えてんだ。
まあ金のことしか考えてないよね。
535 :
FROM名無しさan:03/09/11 08:36
>534
有給、忙しい月に1日くらいしか使わせてもらえない。
年に3日消化がいいところ。
というわけで みんな退職時につかっていまふ。
長い人だと1ヶ月とかあるわけで
その人がつかうと また他の人が使えないという 悪循環に陥ってる。
半年過ぎたら 有給があるんだから やさしいMGRか リーダーさんに言って
何日あるか 調べてもらいましょうね。
「有給は与えられる権利はあるが 使う義務はない」といっていた
エリアマネージャーがいたが その人のおもうつぼは避けましょうね〜。
536 :
FROM名無しさan:03/09/11 09:35
ところで有給って使わないとなくなるもんなの?
あと、どれくらい働いて何日とかってわかるの?
537 :
FROM名無しさan:03/09/11 13:15
有給かぁ、うちの店長仕事出来ないくせにクルーがそ〜言う事するとグチグチ言い出すのよね
538 :
FROM名無しさan:03/09/12 01:05
>>536 少なくとも2年は繰り越しできると思うよ。
週5の人なら1年目に10日。2年目に11日って感じで法律で決まってるよ。
週4でも週3でも付くらしいよ。
権利発生時期は半年やった時点。
週4とか週5とか契約で決まってると思うけど、実際のシフトは超不規則
って人はどうなんだろうね。そこらへんは良く知らない。
539 :
FROM名無しさan:03/09/12 10:12
有給は 契約時間×日数です。
たとえ週5で17〜02やっていても 契約時間が5時間であれば
一日時給×5時間分の有給です。
深夜加給は入るのかどうかは 昼間の人間なのでわからないよ。
契約時間は給料明細に書いてあるので皆チェックしましょう。
というか 半年だか一年にいっぺん契約更新があるけど
そういう書類は見せてもらえないんだよね。
勝手に 契約時間も決められて・・・ いいのかね??
540 :
FROM名無しさan:03/09/12 14:44
確かに、評価についてのちゃんとした説明なんて受けたことないし、
ましてや有給をとれるってことも説明されないよね。
絶対いつか訴えられると思うよ、こんな会社。
そんでもって今までの残業の不払い分払わされたらいいのに。
食材だって、前中国産のほうれん草が問題になったとき、
メニューに慌てて「国内産のほうれん草を使用していますとか」貼ってたけど、
ほんとはそれまで中国産のつかってたんじゃん!
なのに、さもうちはずっと国内産ですよ〜みたいなことを言って。
利益はあがってるみたいだけど、こんなのが長続きするはずがない。
はやく目を覚ましていただきたいものだ。
541 :
FROM名無しさan:03/09/12 15:17
ゼンショーとかいう肉屋はその手法で勢力拡大中だよ。
最近もダイエー系のビックボウイを呑み込んだしね。
まあ、今の社会情勢に鑑みると、この流れは止まらないだろうね。
542 :
FROM名無しさan:03/09/13 19:58
従食室に1週分の個人の労働時間の表が置いてあった。
ちゃんとタイムカードの時間で残業ついてた。
チェックしたらサインしてくださいって書いてあった。
543 :
FROM名無しさan:03/09/13 21:00
>>542 なにそれ、詳しく聞かせてよ。
チェックしてサインって毎週やってんの?そこでは。
うちもタイムカードのチェックしてます。
やり方は542と一緒です
545 :
FROM名無しさan:03/09/13 22:45
ウチは毎週出てるよ。
全従業員のタイムカードの出退勤時間と、勤務時間、休憩、残業がわかるヤツ。
自分の項目のところにチェックしたらサインをする。
早出・残業を頼まれたのについてなかったりしたら店長に言うと修正してくれる。
臨店時に地区長もチェックしてるよ。
543さんの店舗では出ないの?
そんなの毎週やるの?
ちょっと信じられんな。
ウチは全然ないよ。
毎週紙が貼り出されているワケ?他の人のも見れるの?
一番重要な給与明細の就労時間はちゃんとその通りなの?
ウチは元カーサだけど、皆さんのとこは?
547 :
FROM名無しさan:03/09/13 23:45
貼りだされるっていうか、コミュニケーションノートと一緒に置いてある。
給与明細の就労時間は、そのシートの通りだよ。
自分で確認できるからいいと思うけどな。
548 :
FROM名無しさan:03/09/14 02:22
毎週やるのが基本だよ。やることになってる。
でもめんどくさがりの社員や、やましいことがある人は
やらないかも。
わたしも何回か店長代わったけど、やるひとは毎週やる。
やらんひとはまったくやらん。
もし気になる人は、事務所に置いてある勤務実績表のファイルでも
確認できるよ。ファイルは自分でみつけて。
549 :
FROM名無しさan:03/09/14 02:28
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550 :
FROM名無しさan:03/09/14 02:51
OJT
551 :
FROM名無しan:03/09/14 16:50
>>548 前にいた店は週間の勤怠をチェックしてた。
移動して(家が引っ越したから)今の店はなかったので
店長に打ち出して掲示して欲しいと頼んだ。
続いたのはほんの2週間分。
しかもその店長、
自分がこの店に移動してきた時からなかったとか言い張ってたくせに
実は店長本人が掲示しなくなったらしい(チーフが言ってた)。
つーか↑の店長超〜〜〜嘘つき。
他にもでまかせばかりの口先だけの店長。
お前の言うことなんて誰も信用しない。
と、愚痴ってみた。
スレ汚し、スマソ。
552 :
FROM名無しさan:03/09/14 19:25
553 :
FROM名無しan:03/09/15 13:57
>>552 殆ど残業は付いてない。
以前、忙しくってどうしても休憩入れなかった時でさえ
残業付いてなかった。
ものすごく腹が立ったね。
年内の退職を目指してます。
554 :
FROM名無しさan:03/09/15 16:11
>>553 最悪じゃん。
年内といわず、すぐ辞めたら?
555 :
FROM名無しさan:03/09/15 16:15
残業でるのが異常な店舗なんじゃないの?
上からの流れを見ていると。
ちなみに俺も脱出希望。
556 :
FROM名無しさan:03/09/15 16:52
残業がつかないってことは、めちゃめちゃ忙しくて
回らないようなときでも、「お先に失礼しまーす」言って
あがってもMGRは文句いえないよね。
みんなそれくらいやったら?
それで「頼む、残ってくれ」と言われたらさすがにつくでしょ。
557 :
FROM名無しさan:03/09/15 16:55
558 :
FROM名無しさan:03/09/15 17:46
>>556 そりゃ論理的にはそうだけどね。
そんなことしなくても法律的にちゃんともらう権利はあると思うよ。
それをチョロまかしてるんだから全く詐欺師か泥棒だよ。
559 :
FROM名無しさan:03/09/15 20:27
俺のいる店舗、みんなで残業の事グチってたら最近キッチリついてるよ。
労働時間削るためか、店長のシフトがもの凄いが。17時間とか入ってるし。
店長、死ぬなよ・・・・・
560 :
FROM名無しさan:03/09/15 21:11
>>559 まじ!!!?? やっぱ店長の判断なんだ。
ウチも人手不足でヒデェ状態だから強気に出ればあるいは...
希望が持てました!
561 :
FROM名無しさan:03/09/15 21:29
店長も大変なんだと思うよ。
上からは労働時間を調整しろって言われるだろうし。
結局は上がダメって事だろうよ。
562 :
FROM名無しさan:03/09/15 21:57
店長がどうなろうと
しらね('')。
563 :
FROM名無しさan:03/09/15 22:26
ウチの店長・・・
2ちゃんねららしい(藁
564 :
FROM名無しさan:03/09/16 05:21
565 :
FROM名無しさan:03/09/17 00:57
店舗によって待遇の差があるage。
566 :
FROM名無しさan:03/09/17 11:57
ココスナカムラ?
567 :
FROM名無しさan:03/09/17 20:46
新メニュのパケット見たひといる?
568 :
FROM名無しさan:03/09/17 21:44
エリンギ巨峰の季節がやってまいります。
569 :
FROM名無しさan:03/09/17 21:53
570 :
FROM名無しさan:03/09/17 23:28
フードって包丁でリンゴの皮むけたりしないとダメですか?
571 :
FROM名無しさan:03/09/17 23:56
>>570 いいえ、ソース類が入った袋をはさみで開けられて、
レンジのボタンに書いてある数字を見て、それを押せたらOKです。
572 :
FROM名無しさan:03/09/18 00:33
>>571 ありがとうございます。受かったんですが明日から一体何をやるのやら状態だったので。安心しました。
573 :
FROM名無しさan:03/09/18 11:45
574 :
FROM名無しさan:03/09/18 20:02
レタス切るとか、包丁持つ事だってもちろんあるよ〜
あ、初出勤は今日だね。どうだったんだろう
今がんばってるところかなー
575 :
FROM名無しさan:03/09/18 23:53
声だしてけ
それで充分
576 :
FROM名無しさan:03/09/19 00:47
確かに新人さんの中でも声出しができてる人は
感じがいいよね。
最初は失敗しまくりで当たり前だから、失敗してもいいけど、
返事とかがやる気ないのは教えようって気にならないね。
577 :
FROM名無しさan:03/09/19 01:20
サラダの盛り付けで1日終わりました。
メニューを随時覚えるように言われていますが量多すぎて
フードの方々が神業的に見えました。
声出してがんばりますね。
ありがとうございました。
578 :
FROM名無しさan:03/09/19 01:42
初日でサラダってすごくない?
期待されてる証だね。
最終的には体で覚えるしかないけど、最初は特にアタマも使わないとね。
579 :
FROM名無しさan:03/09/19 19:14
挨拶と返事と、あとはメモを取る事(無理ならその場でなくてもOK)
わからない事は、きちんと聞く事
あとは慣れだから
580 :
FROM名無しさan:03/09/19 20:43
みつ豆がなくなるなら、わらび餅もなくなればいいのに。
ペペロンチーノが復活するのは嬉しいんですが。
581 :
FROM名無しさan:03/09/19 21:13
ここにいる人は
ほとんど社員か?
靴捨てられたっぽい…。
583 :
FROM名無しさan:03/09/19 22:16
>>581 社員も混じってるんじゃない? 準社とか。
ほとんどがバイト・パートだろうけど。
584 :
FROM名無しさan:03/09/20 07:46
585 :
FROM名無しさan:03/09/20 08:13
586 :
FROM名無しさan:03/09/20 13:48
シフトリーダーってパート?
私はバイトです。学生の。
ココスってバイトとパートの区別あるんですか?
社員・チーフ・シフトリーダー・クルーの4つしか区分がないような…。
588 :
FROM名無しさan:03/09/20 15:08
学生バイトのほうが時給低いよね。
589 :
FROM名無しさan:03/09/20 15:25
えっ?そうなの?
うちは高校生以外はみんな(大学生も主婦も)800スタートなんだが。
ごめん、うちの店学生って高校生しかいないんだった
>>585 名前書いてないけど、昔の古い靴と一緒に…。
592 :
FROM名無しさan:03/09/21 01:04
>591
名前はすぐに書かなきゃダメじゃん!
593 :
FROM名無しさan:03/09/21 03:29
>>591 それはしくじったね。
勝手に捨てたんだから、ただで新しいの買ってくれっていっても
名前かいてないほうが悪いっていわれちゃうね、きっと。
靴あった。
595 :
FROM名無しさan:03/09/21 21:37
ウチもタイムカードの表とかあってサインとかもするけど絶対時間分しかはいってない・・・ほんと時間すぎてから上がり作業っておかしすぎだよねぇ〜
あと署名のやつは店長命令で全員強制記入だったよ。
新メニューのパケットくるの遅すぎ。牛丼やと同じ様に考えてんじゃねーーー怒 って店長がいってた。
けど新メニュー美味しそうだよねぇアボガドとチャンキーのサンド?とか〜
596 :
FROM名無しさan:03/09/22 00:07
やっとパケット来たね
フードメンバーがイライラするし、またいろいろと('A`) マンドクセ
ソーレがサンペレに変わる必要はあるのか? 汁碗をかえる必要もないよな・・・
597 :
FROM名無しさan:03/09/22 02:51
ところでソーレって皆さんの店ではどれくらいでますか?
うちは1ヶ月に数本です。2本とか。
ほんとうのはなしです。
まあ腐るもんじゃないからいっか。
598 :
FROM名無しさan:03/09/22 03:05
>>597 うちも出ませんよ。月に5本くらい。
あと10日で在庫を使い切るなんて、まず無理でしょう。
腐らないけど、このまま不要食材として処理されるんでしょう。
サンペレだって、きっと出ない。
599 :
FROM名無しさan:03/09/22 04:16
台風、ノーゲス。休憩中。
600 :
FROM名無しさan:03/09/22 18:54
寒いから、シチューバーグが売れる。
601 :
FROM名無しさan:03/09/22 18:54
スマソ
包み焼き
602 :
FROM名無しさan:03/09/23 21:34
OJT、間に合うかな。。。。
603 :
FROM名無しさan:03/09/24 01:47
人いないよ〜!
本部は助けてくれないのか〜?
社員派遣しろ〜!
何のための本部だよ〜。
604 :
FROM名無しさan:03/09/24 02:45
多分ほとんどの店が人手不足だと思う。
いちいち派遣してちゃ、きりないんじゃ?
せいぜい早出して、残業して、休日出勤して、がんばってくれよ
ってことでしょ。
ところで皆さんの店の社員さんは規定の時間のどれくらい前に出勤してますか?
うちの店は、大体1時間位は前にきてます。
早いときには2時間くらい前とか…
そして帰るのはあがってから1〜5時間後。
605 :
FROM名無しさan:03/09/24 02:58
ココスってどこにあるの?
606 :
FROM名無しさan:03/09/24 03:33
しってるくせに
607 :
FROM名無しさan:03/09/24 10:16
>604
うちの店もそんな感じ。1時間前に来て「ごめん、遅くなって」って言われた時に
社員って大変だなーって思った。学生のバイトなんて、5分前に駆け込みだしな。
納品が多いからって休日に手伝いに来てくれて、そのままランチのフードもやって
窓ふきとエアコンの掃除もしてた。いつか倒れるんじゃないかと思う。
608 :
FROM名無しan:03/09/24 14:38
>>604 社員は30分前出勤が原則。
移動してしまった社員はちゃんと守っていたが
(7-2の店舗で早番のとき数回寝坊したぐらい、それも本当はよろしくない)
店長、サイテー!
遅刻はほぼ毎日。出勤の時間に電話がかかってきて
遅刻することを告げる。
電話してる時間あるのなら早く来いっ!!
前は早番で寝坊して店の鍵開かなくて
オープンの時間過ぎてもお客さん店の前で待っていたらしいし。
遅刻したくせに、事務所にいつまでもいて
フロア出てこない。カスタマーは当然腹が立つ。
一回そんな店長にどうしても我慢が出来なくって
直せと怒ったが、本人は直す気なし。
そのことも原因で、退職を決意。
店長の実名晒してしまいたい。
609 :
FROM名無しさan:03/09/24 18:37
>>608 元社員のかたですか?
悪い上司にあたった社員はホント大変ですよね。
脱出が困難だからね。
610 :
FROM名無しan:03/09/24 19:13
>>609 ただのシフトリーダーですよ。
その移動していった社員が
サボってばかりの店長の分も働いてたよ。
本当にお疲れ様、***(社員の名前)さん。
611 :
FROM名無しさan:03/09/24 19:17
612 :
FROM名無しさan:03/09/24 21:07
最近、海鮮3種丼のおいしさにハマってます。
皆さんはどれが一番好き?
613 :
FROM名無しさan:03/09/24 22:07
>612
和スパかな
腹減ってる時に料理作るのが辛い…。
615 :
FROM名無しさan:03/09/24 22:36
ブレイクで腹減ってるのに、フードが忙しそうで従食頼めないのも辛いぞ
悪いから面倒な物頼めないしな
コンビニがもう少し近いといいんだが
616 :
FROM名無しさan:03/09/24 23:48
店の包丁が切れないんだよ
唯一の社員である店長に頼んでも
「俺、研げないから・・・」
トマトがよぅ
617 :
FROM名無しさan:03/09/24 23:48
一番簡単なのはビーフカレーかな。
福神漬けなしで直接かけちゃって下さいって言えば
かなり楽だな。
ところでカレーはレンジ8(5+3)でやってるけど
充分湯煎すればそんなやる必要ないね。
5だけでもグツグツ言ってるよ。
8は全く湯煎しない場合の必要時間だよ。
618 :
FROM名無しさan:03/09/24 23:57
619 :
FROM名無しさan:03/09/24 23:57
>>616 社員一人体制ですか?
ウチも元々バイトの層が薄いところに社員引き抜かれて一人体制。
それ以来事態は悪化し続け今は死に体です。
包丁は研石があれば自分で研いではどうでしょう?
それか包丁の角の部分でトマトの皮を傷つけてから切るとか。
620 :
FROM名無しさan:03/09/25 00:11
皆さんのお店はマネージャーさん何人いますか?
うちは社員2・チーフ0・シフトリーダー3です。
足りん。
バイトをマネージャーにする場合、最低どれくらいの経験・能力が必要だと思いますか?
私はどんなに優秀なバイトでも1年くらいはやらないと、数々の突発的なトラブルに
対応できないような気がするのですが…。
いや、なんでこんなこと聞くかって言うと、うちの社員が入社して半年くらいの、
特に能力に長けているわけでないバイトをシフトリーダーにしようとしてるので、
それはないだろ、と。
砥石は最近は見てない
トマト、いっかい刺してから切ってるよ
あんまりフライヤーはやらないけど
教えにくいの、切れないからこうやってこう
って言っても伝わらないみたい
622 :
FROM名無しさan:03/09/25 00:23
包丁は皿の裏で研ぐ。
トマトは、パンきり膨張で切る。
どうでしょう?
そうそう、パンきりも古くてイヤ
いっぱい欠けてる
624 :
FROM名無しさan:03/09/25 00:43
うちの店は、パンきりが二つあるから、ベークド用とフライヤー用になってる。
かけてるパンきり包丁って切りにくそう・・・
625 :
FROM名無しさan:03/09/25 02:48
>>620 マネージャーって社員いない時時給+150円貰ってるバイトのこと?
あれ役職自体が要らなくない?
本当に+150円分の責任負ってると思う?
廃止すればベテラン連中全員の時給10円はUPできるのに一人が独占なんて..
626 :
FROM名無しさan:03/09/25 14:16
>>625 でも社員だけじゃどう考えても足りんでしょ。
24時間の店なんか特に。
時責できるクラスの人が複数いるんなら、交代でMGRやればいいのでは?
627 :
FROM名無しさan:03/09/25 17:23
>625
シフトリーダーとかマネージャーは必要でしょ
確かに+\150は大きいけど、鍵や金銭や事務仕事、クレーム処理だって任される
常に社員がいるような店舗はいいけどさ
面倒な事もどんどん押しつけられるんだから、おかしい制度じゃないと思うよ
628 :
FROM名無しさan:03/09/25 17:58
シフトリーダーやってますが、何が1番やっかいかって、
他の人に仕事上の注意や指示をしなきゃならんのが1番つらいっす。
年上の人に注意したりするのは精神的に参る。
かといって、明らかにおかしいことを見過ごすわけにもいかんし。
怒られるのは自分だもん。
625のような、何もしらないただのフェローにそんなこと言われたかない。
630 :
FROM名無しさan:03/09/25 18:12
>628
私もシフトリーダーですが、業務上の指示や注意って気をつかいますよね。
私より長い人や年上の人もいるんですが、「アンタに指示されたくない」って言われたんですよ。
トラブルがあったら責任押しつけるくせに。
で、ムカツクのは「同じ時間働いても時給がちがうんだもんねー、ズルイよねー」って言われた事。
じゃあ○○さんがやればいいじゃないですか、って言いたかった。
ほんとですね。
私は幸いそこまで言われたことはないですね〜
ただ、どうしても同年代の子たちにも口うるさく注意しなきゃならないので
煙たがられることがあるような気がします。
ほんとはただのバイト同士、仲良く気楽にやりたいのにそれができない。
社員がいるときは、その役を社員がやってくれるからいいけど。
言われる人にしてみても、社員に注意されるのならともかく、なんで
ただのバイトのあんたにそんなの言われなきゃなんないの?みたいな空気がある。
632 :
FROM名無しan:03/09/25 18:35
私もシフトリーダー。意外といるんだね。
ランチでやってるけど、
>>628>>630 みたいに年上の人に…ってのはないかな。
それなりにみんなしっかりしてる。
休憩中も集計とかやってるし
仕事上がってから伝票入力したり、ビルドツー作ったりしてるから
+150円じゃあ割に合わないのはみんな知ってる。
シフトリーダーって3スター以上だよね?
そうですね。
私はマネージャーじゃない日は普通にできるから嬉しいです。
ただのバイトに言われたくないっていうキモチはわかるんですけど
コッチだって言いたくないよって思いますね。
シフトリーダーなんて引き受けなきゃ良かったかなって思う時もあります。
こんな事書くと「じゃあ辞めれば?」って言われそうですけどw
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>>632 >>シフトリーダーって3スター以上だよね?
そうなの?
知らなかった。
どうでもいいけど、スター級の評価も基準が人によってバラバラだよね。
基準あるんだろうけどね。ちゃんと統一してほしい。
前、スター級を見直して改定する?とかいうような業連がきたような気がするんだけど、
その後どうなったんだろ。
>>633 「じゃあ辞めれば?」といわれて「はい、辞めます」といえないのがつらいところ。
でも長く勤めれば勤めるほど、会社の悪い面ばかりみえてきて、それがつらいです。
「ほのぼの安心ココス」なんて、ほんと妄想。
社員さんの労働環境は、ほのぼのとは程遠い。
あまりに余裕がないと、お客さんにほのぼのなんてしてもらえないよ。
636 :
FROM名無しさan:03/09/25 19:09
社長に直接FAXって業連来てるね。
何でも本音を、って、本音書いたら怒られそう(恐くて書けない
637 :
FROM名無しさan:03/09/25 19:25
そうですか、シフトリーダーそんなに大変ですか。
でもバイトに注意ってどんなことをですか?
「おしゃべりすんな」とか「もう上がって良いよ」とかですか?
>>636 私が社長に一番言いたいのは「有給とらせろ!」ですね。
638 :
FROM名無しさan:03/09/25 19:32
639 :
FROM名無しさan:03/09/25 20:06
>632
そうですね。休憩とれるだけマシなのかもしれないけど、仕事になっちゃう。
勤務時間外にやらなきゃいけない事やったりしてるから、割に合わない
>637
私が言いづらいのは、「盛りつけをもう少し丁寧にやってください」とか
「トイレチェックはきちんとやってください」とか〜。まあ、いろいろ細かい事ですね。
最近は店長から言ってもらうようになってます。もめるから。
もちろん、私がいい加減な事するわけにはいかないから、頑張って仕事してますよ。
640 :
FROM名無しさan:03/09/25 21:11
>639
ただの作業についての支持は結構言いやすいけど
ほんと、そういうことって言いにくいですねぇ〜。
ある程度仕事できる人には特に言いにくい。
その人なりの プライドもあるし いまさら言われたくないとか思われてもなぁ。
でも、掃除の手抜きとかは 指摘しないと 店がどんどん汚くなるね。
料理に関しても 「早いけど汚い」って人も多いしね。
半年、一年で 「もう自分は完璧」と思ってるクルーの方が多いのにもびっくりします。
641 :
FROM名無しさan:03/09/25 21:12
640です
×支持 ○指摘
でした。すまそ
642 :
FROM名無しさan:03/09/25 21:20
自分は がんばってシフトリーダーの仕事してるけど
同じ立場の人が よくない社員を見習って さも忙しい振りで 事務所に入り浸ったり
休憩の振りして 休憩室でサボっているのを見ると 嫌になるね。
社員が居ないから 彼女の天下。
疲れる作業 汚い仕事は もちろん一切やりません。
「混んで そんなことしている暇がありませんでした」と言い訳してるのを聞くと
大汗かいて 掃除してる自分が空しくなるよ。
644 :
FROM名無しさan:03/09/25 22:52
メニューあがったね
しかし、目がチカチカするんだけど
645 :
FROM名無しさan:03/09/26 03:31
リーダー資格は必要かも知れんが、やっぱ社員不在時一律+150円はおかしい。
その分実際の能力や仕事への責任感に応じて昇給させた方が合理的だよ。
(ウチは全っ然昇給しないから不平等を特に感じる。)
例えば注意とか鍵とか入金とかは+150円と関係ないんじゃないか?
関係なしに注意する人はするし、しない人はしない。
社員がいる時は黙ってたのに帰ったとたんクチうるさく注意しだすなんて変じゃん。
カギや入金もすごい責任だと思うけど+150円とは対応してないでしょ?
実際ウチではリーダーじゃない人がカギも預かるし毎朝入金してるよ。
(彼女への手当ては0なわけだ。おかしいよね?)
まあ、唯一の特別な責任と言えば社員不在時間帯のクレーム?
一律upの理由があるとすればそこだ。
だから別に150円upでも良いけど、他との平等性から見るとどうでしょう?
要するにもっとキメ細かくバイトに対する手当てをしろって言いたい。
646 :
FROM名無しさan:03/09/26 03:41
>>640 >半年、一年で 「もう自分は完璧」と思ってるクルーの方が多いのにもびっくりします。
ほんとだよね!
はっきり言って詰め甘すぎなんだけど。
もちろん、それぞれの立場で精進しようとしてる人が多いんだけど、
一部の人はもうすっかりベテラン並みたいな顔してる。
より、仕事できるようになってもらおうと思って、
同時同卓とか、デザートを作るスピードとかについて口を出すと
そんなことまで…みたいな顔をする。
647 :
FROM名無しさan:03/09/26 04:03
本日のログブックより
「…20:00 若者グループ数組来店 屈辱的な言葉をかけられるも
ひたすら耐える…」
ウケタ
何が彼の身におきたのか
>>473です、相変わらず☆0です(・∀・)
ベテランの人(☆2〜以上)でもはっきり言って使えない人は何人かいますよ。
解凍物もなくなってから出す、ディッシュもためる、手が空いてもドロア−を埋めない
衛生なんてもちろんしない、自分の勤務時間さえ無事終わればOKって感じる時があります。
その人達の後に入ったら、する事が多くて大変だよ。
来て早々ライス買いに走る事もある…( つД`)
649 :
FROM名無しさan:03/09/26 13:47
>>648 ところで、ライスってどんなの買ってくる?
サトウのごはん?それとももう炊いてあるやつ?
>>649 近くの弁当屋が開いてるなら弁当屋で。
閉まってる時はコンビニでサトウのご飯とか真空パック状のヤツです。
それ以前に緊急用のご飯を常備させて欲しいですよ。
2時閉店なので余裕で余るの解ってて深夜に1.25kg炊くのって、ご飯もお金ももったいないですし。
以前、炊きたて時のライスを1〜1.5人前をラップに包んで自作の冷凍ご飯を冷凍庫に隠してたら店長に怒られた。。。
チャーハンとかジャンバラヤと品質的には大差ないと思うのになぁ。
651 :
FROM名無しさan:03/09/26 16:37
>>650 あなたの自作冷凍ご飯とチャーハン&ジャンバは全然違うじゃん。
急速冷凍じゃないし、なにかあったらまずいでしょ。
従食用に使うならいいかもしれんが。
家庭用の電子ジャー買ってちょこっとだけ炊きたい。
653 :
FROM名無しさan:03/09/26 23:41
先行店のかた、いますか?
654 :
FROM名無しさan:03/09/27 09:46
某ファミレスに居たとき 炊き立てご飯がどうしてもあまりそうなときは
ラップして冷凍するというマニュアルがあった。
ココスに来て ウォークイン冷蔵庫の中に 「冷ご飯」が眠っているのをみて
すごくびっくりしたことを覚えているナァ。
あの冷ご飯 炊飯が間に合わないときは使っていたけど
自作冷凍ご飯よりたちが悪いと思うのはあたしだけかな??
655 :
FROM名無しさan:03/09/27 09:50
>654
補足
ココスって結構ご飯炊き忘れおおいよなぁ。
既出かもしれんが、ここのスレタイをずっと「ココスってどこよ?」かと思ってた。
既出かもしれんが、ここのスレタイを「ココスってどこよ?」かと思ってた。
アホの極みだ・・・・・・・・逝ってくる
659 :
FROM名無しさan:03/09/27 19:04
うちの店長は2ちゃんねらーです。仲良くかたりあってます。
660 :
FROM名無しさan:03/09/27 20:51
うちの店長、8月あたまに鶴折ってたんだよね。「ちゃねらーですか?」って聞けなかった。
661 :
FROM名無しさan:03/09/28 03:18
>653
わたち、先行店でつ。
ぺペロンおいちい、しめじドリアまず〜
662 :
FROM名無しさan:03/09/28 03:24
うちの店長&社員は何時間働こうがスケジュール通りにタイムカードを通さなければ
ならない。例えば、朝オープニングに出勤してクローズに帰ってもスケが12〜21ならば
その通りにタイムカードを通さなければスーパーバイザーに怒られるらしい・・・
サービス残業大好きだね
663 :
FROM名無しさan:03/09/28 09:53
>662
良い事ではないのだが、みんなそうしてるのでは?
そもそも残業つかないんじゃなかったっけ?>社員
664 :
FROM名無しさan:03/09/28 10:10
>651
アボカドサンドは、どう?
カモうどんは?
あーはやくくいたい
665 :
FROM名無しさan:03/09/28 11:25
>663
うちの社員さんはそんなことしてないよ。
来てすぐにカード切って、かえる直前に切ってる。
でも残業はつけてないけどね。
それどころかブレイクも実際にとったブレイクの2倍位つけてる。
666 :
FROM名無しさan:03/09/28 16:36
うちの店長、ほとんどブレイクとらない。10分位で飯食って戻ってくるし。
余裕がある時は一服してくださいって言うけどな。
あー、でも前の店長はキッチリ30分従食室から出てこなかった。
発注とか作業の合間でバックヤード行って煙草吸ってるやつだったしな。
いろんなやつがいるもんだ。
667 :
FROM名無しさan:03/09/28 19:02
別にひまなときはブレイクしっかりとればいいと思うけどな。
入り口の新聞買って、たばこふかしながら読んでる人もいたけど、
休むときはそれくらい休まないと。
668 :
FROM名無しさan:03/09/28 19:40
新めにゅう、全然魅力ない。
かきフライがやたら目立つがあれって臭いらしいし。
ところで、店が潰れる時はどんなふうに潰れるのでしょうか?
ウチは設備の老朽化と超人手不足、それらに起因すると思われる売上減で
近いうち潰れそうです。
あ、基本時給upすれば人手不足はなんとかなるかも知れませんが、
人手不足だから基本時給upってありでしょうか?
久しぶりに覗いて見たら、やたらあぼーんがふえてるな(藁
そんなにキワドイ文がのってたとも思えんが・・・・
まあ、いいけどシフトリーダー酷い言われようだな(藁
シフトリーダーでこの言われようなら、チーフ(全時間+150)はどうなるんだ?
さあ語ろうぜぇ〜(藁
670 :
FROM名無しさan:03/09/28 22:57
うちの店はチーフいません
なんか最近やばいくらいに暇なんだけど、潰れそうでこわい
671 :
FROM名無しさan:03/09/28 23:23
なに?チーフって?
バイトの究極進化型?
社員?
>>671 チーフは準社員扱いのバイトです。
資格給や評価給がつかない代わりに、MGR給として+150ついています。
シフトリーダーの一つ上です。
673 :
FROM名無しさan:03/09/29 04:40
要するに「昇給150円+責任」ってことですね。
準社員ってことならもめないんじゃないかな。いても一人でしょ?
ウチはどんなに貢献しても昇給は20円止まりです。150円は夢のまた夢です。
ベテラン連中はシフトリーダーのMGR給+150円でなんとか
不足分を埋めるしかないのですが、
その配分が極めて不公平なんです。
そもそも全体の取り分(社員不在時間)自体が十分じゃないのに。
「150円総取りした挙句にリーダーづらされたんじゃたまんない」
って思う人は思うでしょう。
シフトリーダー制度って
150Eが小さく見える位ガンガン昇給させていた頃の名残じゃないでしょうか?
現在の実態に合わないですよ。
674 :
FROM名無しさan:03/09/29 21:54
>150Eが小さく見える位ガンガン…
(?_?)
675 :
FROM名無しさan:03/09/30 18:37
文字化けだろう。円だと思われ。
676 :
FROM名無しさan:03/10/01 09:36
>>668 >人手不足だから基本時給upってありでしょうか?
ナシじゃない
結局人がいつかないってのは、社員の人望が薄いんだよ。
社員さんがイイヒトだったら、たとえちょっと時給が少なくっても
その人のためにがんばろうとか思うもん。
店で働いてる人全員で作る雰囲気の問題じゃない?
677 :
FROM名無しさan:03/10/01 18:08
金にならないバイトは嫌だね。社員がいい人でも、コッチは切実。
678 :
FROM名無しさan:03/10/01 21:47
明け方から、やる事いっぱいだ
679 :
FROM名無しさan:03/10/02 19:41
メニュー改訂、乙!
680 :
FROM名無しさan:03/10/02 19:42
681 :
FROM名無しさan:03/10/02 23:39
プレップに手間取って、ちょっと忙しかった
高校生はちっとも覚えてこないし
皆さんの所はどうでした?
682 :
FROM名無しさan:03/10/03 00:41
新人さんで使い物になるまで辞めない人ってどれくらいの割合かね。
教育はキッチンの方が大変な気がするけどどう思う?
683 :
FROM名無しさan:03/10/03 23:08
フードは覚える事が多いからね
カスタマも客の前で失敗するとかなりマズイが
使い物になるまで辞めない割合は、ウチでは7割くらいか 学生は辞めるヤツはすぐだが
684 :
FROM名無しさan:03/10/04 02:55
ジョナ板で出たネタなのですが、
ご案内、オーダー、運び、会計。
忙しくて回らない時の優先順位とその根拠になる哲学を語ってください。
685 :
FROM名無しさan:03/10/04 16:20
>684
人によって様々だろうけど、私の場合は
運びが最優先。冷めたりのびたりしちゃうしね。でも、サラダとかは後まわしになる。
この時にオーダー待ちのゲストに「申し訳ありません、少々お待ちください」と。
で、次は会計。会計に入る時に新規入店のお客様に「お名前をお書きになってお待ちください」or
「空いているお好きなお席にどうぞ」と伝える。
その場その場で優先順位は変わってくるから、難しいな。
とりあえず運びと会計優先で、オーダーとご案内はリアクションした上でお待ちいただく。
686 :
FROM名無しさan:03/10/04 19:50
>>685 なかなか納得できる回答ですね。
冷めた料理なんか出したら全部台なしだもんね。
Mサンドとかパスタなんか最優先だよ。
>686
そうですね。あとは鉄板ですね。
「鉄板が熱くなっておりますのでお気をつけください」って言いながら冷めてるとね。
サーロインは特にすぐに持って行かなきゃです。
皆さん、ココにデザートも入ったら、どうされます?w
688 :
FROM名無しさan:03/10/06 05:18
深夜のキッチンでバイトしたいと思ってるんですが、
女性でもできますか?
深夜入っている方は、年齢的にはどれくらいなんだろう・・・。
働いてみたいけど、いろいろ不安。
でも、やってみたい気持ちもあるから面接いってみようかな!
689 :
FROM名無しさan:03/10/06 15:03
うちは深夜、フードもカスタマーも入ってますよ。
30代が中心。とりあえず、電話してみたら?
690 :
FROM名無しさan:03/10/06 15:20
深夜は一通り出来る人じゃなきゃだめなんじゃないかな。
それに既にその時間帯を陣取ってる人がいるだろうし。
イキナリはむずかしいかも。
691 :
FROM名無しさan:03/10/08 00:55
ココスの制服って、
ウエストラインが強調される気がするんですが‥
どうですか?
692 :
FROM名無しさan:03/10/08 01:34
確かに、細い人が着ると目立つ。
ハンディが重いから、きつめに締めるしね。
下腹が出てるのも目立つよん。
早く制服変わらないかな。
693 :
FROM名無しさan:03/10/09 02:54
ヨウカン、出てる? 俺、ほとんど毎日いるけど、作った事ないんだよ。
モンブランと盛り合わせばかり作ってる。
食材ロス、もったいないな。
野菜シチューって今回もメニューからなくならないって事は他店では人気あるの?
凄く廃棄率高いというか、納品された分ほとんど廃棄する結末になる。
695 :
FROM名無しさan:03/10/09 17:28
○奈川のココスで働きてるんですが『S崎』店長知ってる方います?
あと、地区長ムカツク!!!!!!!!!!
696 :
FROM名無しさan:03/10/09 18:11
>694
野菜シチュー、ウチでもあまり出ないけど、発注も少ないからあまりロスはでていないが。
これからの季節は出数が増すんじゃないか?
>695
それ、わかるヤシには誰だかわかるが…
こんな所で言っててもどうにもならんだろ。
地区長なんて、ドコの地区でも口うるさくするもんだから、諦めろ。
697 :
FROM名無しさan:03/10/09 19:11
朝のモーニングだけって不採用かな
8時〜11時って微妙な時間帯だけど
応募しようか迷ってます
>>697 だいじょうぶなんじゃない?
ランチの人が入る位までできるなら
前後1時間位は余裕みといたほうがいいと思うけど
699 :
FROM名無しさan:03/10/10 06:37
今日、面接いってきます!どんな店長なのか・・・。
とっても不安です。キッチンの仕事ってなんの経験がなくてもできるのかな?
どんなトコでもそうだけど、めぐり会わせ的なもんなんで、ここが
自分の成長になる場所である事を願って頑張ってくる!
700 :
FROM名無しさan:03/10/10 16:44
>699
どうだった?
この頃マジで辛い…。
学校のトラブル…塾…バイト…疲れた…。
702 :
FROM名無しさan:03/10/10 23:08
703 :
FROM名無しさan :03/10/10 23:57
ウチの店長、辞めるって。
疲れてそうだもんなあ・・・。
705 :
FROM名無しさan:03/10/11 00:15
足りないなら
なおさらつらいだろ
人手足りないのは店側の問題で、君が気にする事じゃないです。
707 :
FROM名無しさan:03/10/11 00:33
↑正解
今日面接でつ。。。
固定の仕事に就くのは
四ヶ月ぶりなので緊張しまくり(つД`)
>>708 面接時に全然緊張してない人より緊張してる人の方が好感もてるって店長言ってた。
挨拶と言葉使いがまともだったら、やる気さえアピールすれば採用してくれると思いますよ。
>>709 面接行ってまいりました。途中話してる内容がひっちゃかめっちゃかになり、
店長さん複雑な表情をしてました。。。結果は月曜日に出まつ。。。
今日の出来事。
俺「来週のワ−スケってまだですよね?」
店長「そろそろ出さないとマズイ…みんなから言われてる」
俺「それだったら営業は大丈夫なんでワ−スケ出して下さいよ」
店長「あ、ホント?助かる。じゃ、ワ−スケ作ってくるから後よろしく」
1時間後
店長「おさき〜。」
俺「お疲れさまです。ワ−スケ出ました?」
店長「おう、家で考えてくる。お疲れ〜」
今日行ってワ−スケ出てなかったら(・∀・)イジメテヤル
>>710 採用されると良いね
712 :
FROM名無しさan:03/10/12 12:10
俺んトコ、ワースケ出るの日曜の夜なんだよ、最近。
少し前は金曜の夜だったのによ〜。
713 :
FROM名無しan:03/10/12 23:57
>>712 水曜日になっても出来てないことが…
みんな文句言ってる
結局作るのだったらさっさとやればいいのに、馬鹿な店長。
714 :
FROM名無しさan:03/10/13 00:55
>713
水曜に出来てない? それはヒドイな
次の日の出勤もわからないのかよ
今日ちょっと店長に辞めるって話してみたよ。
いろいろ言われて考え直してみるっていって帰ってきちったよ。
外大雨だったよ…
716 :
FROM名無しさan:03/10/13 19:18
>>715 むずかしいよね、脱出。
よほど覚悟決めて言わないと引き留められるよ。
向うも人手不足で必死だろうからね。
717 :
FROM名無しさan:03/10/13 20:00
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719 :
FROM名無しさan:03/10/14 14:43
フードをピーク時でもなんとかまわせるようになるまで、どれくらいかかりました?今1週間なんですが、まだ土日の夜は入ったことないんですよね…
720 :
FROM名無しさan:03/10/14 19:55
>719
週何回入ってるんだ? 3〜4ヶ月もたてば、少しはまわせるようになるのでは?
721 :
FROM名無しさan:03/10/14 20:27
ココスで働こうと考えてるんですが
フードって料理経験無しの人でもなんとかなるかな?
>>721 なんとかなるけど辛いよ…。
ってか、大半の料理は
1,レトルトを開ける。
2,具材を入れる。
3,盛りつける。
4,出す。
おおよそこんな感じ。
723 :
FROM名無しさan:03/10/15 01:57
>>719 ソテーだが俺は入ってから初めての土日は見事やられたが2回目からは結構ついていけたぞ。
ディナーで多いときで客は200人超。 他の店がどれくらいかわからないが。みんなはどうなんだ?
ちなみにフードは平日2人・土日3人体制の店だよ。
724 :
FROM名無しさan:03/10/15 09:43
SLって名前が辛い。自分はリーダーなど出来る器じゃないから。
やってることといえば他のアルバイトとたいして変わらないし。
普通のアルバイトになりたい。
725 :
FROM名無しさan:03/10/15 22:57
>724
だったら、店長や地区長に言ってリーダー降りたら?
726 :
FROM名無しさan:03/10/16 19:07
>720 >723 サンクス。
週5くらいです。
ソテーの方が覚えやすいんですかね。
3、4ヶ月もかかるとは…なかなか先は長い。
>>723 人数体制同じ。
日曜で3人って辛いよなぁ?
俺はソテーとディシュ掛け持ちさせられる
たまにはデシャップで楽したい…
>>726 週5だったら、なるべく平日は1人営業したら良いよ。
解らなかったらマニュアル見て作るなり
回らなくなったら手伝ってもらうなりしれ
全体の流れが掴めるようになるから、すぐにソコソコの実力は付くと思うよ
初2chカキコしちゃいまふ。現在1年半位働いてる0☆のフードでつ。
今はほぼランチ中心でシフト入ってますが、
オープニングがあるシフトリーダーの方と一緒の時は大抵30分〜1時間前に来てます。
自分自身あまり効率良く仕事出来るタイプじゃないのでそうしないと間に合わないんですよ。
ランチ全体のレベルもそう高く無いんで5☆の出来る人か私が早く来ないか暇じゃない限り仕事が終わらない事がしばしば。
3時までに補充・プレップ・ディッシュ・解凍を終わらせるのが理想らしいけど少なくても2つ残る事がよくあります。
1時からほぼフードは二人体制だから2時以降もお客様が続くと終わらないのが辛い。
そんな状況で今週の土曜に新人さんとオープニング二人にされてしまいました。
明日のプレップの定数調整・当日の作業の流れを書いた簡易手作りマニュアルを今から作成予定。(新人さん様に)
社員相手にいつも仕事(補充や解凍)残してるんで、言いにくいけど納品日にコレはカンベンしてもらいたい。
それと何時も5分前や20分前に来るのも何とかして欲しい・・・。
それと仕事の時にもっとやる気出してレベル上げたいんだけど入ると何故か気が滅入る・・・。
最近は同じ作業の繰り返しで遣り甲斐が感じられないし・・・。こんな時にどうしたら皆さんやる気が出ますか?
それと、実力上げる為に努力している事ってありますか?
愚痴ばかりで申し訳ない。
729 :
FROM名無しさan:03/10/17 08:30
>>728 今の店の現状では 自分がこれから何をしていけばいいか判らなくなるときがあるね。
もうちょっと 上司の人たちが クルーの方を よいところも悪いところも評価してくれると良いんだけど、
(それが本来のスター給の目的のはずだと思うんだけど)
でも728さんは 判ってるんじゃないかな。
自分で「効率よく仕事できない」って言ってるじゃないですか?
毎日 小さいことでも 「今日は昨日より早く効率よくやろう」と思いながら作業してみてください。
今も とてもがんばっているようですから 絶対出来るはずです。
「社員がちゃんとしてないから」といっているばかりでは そんな社員と 自分も同レベルになってしまいますから。
料理が速く作れるようになったら 同時同卓とか メニューどおりの盛り付けとか・・
ディッシャーを回すとか 補充を完璧にするとかね。
私もやる気なくなるときがあったけど 店とか 他人のためじゃなく 自分自身を磨くためにがんばろうと思って 気持ちを切り替えてがんばっていましたよ。
730 :
FROM名無しさan:03/10/17 09:58
>728
最近は頑張っていてもスターが付かない人が多いから、スターの数は気にしないように。
納品日のたちあげは大変だよね。人数体制のきびしい店では終わらないよね。
毎日同じ作業の繰り返しになっちゃうのは仕方ないと思うんだ。
でも、その同じ作業の中でも、人によって、日によって変わってくる。
××さんがいてくれたから回ったって思う事、実は結構あるから、頑張って!
店長やMGRも口には出さなくても以外と見てる物ですよ。あまり1人を誉めると
いろいろあるから言わないかもしれないけど。。。
729さんと同じにだけど、自分で小さい事でも意識しながら作業してみる事って大切。
今日はコレがうまくいったぞって事の積み重ねで、実力が上がるんです。
経験値ってやつですよ〜。
明日、頑張ってください。私も同じ時間に頑張ってると思います(w
やめちゃえってことだよ。
ココスは生き残れるレストランじゃないよ。
>>729>>730 ありがとうございます。少し勇気でました。
昨日プレップ頑張りすぎて帰って直ぐバタンキューで眠ってしまい
本日2時頃に起きてしまいました(汗)
起きてる間、出来てなかった作業の流れを書いた簡易手作りマニュアルを今書き終わり
仮眠を取り戦いへと迎え撃とうと思います。
>「社員がちゃんとしてないから」といっているばかりでは そんな社員と 自分も同レベルになってしまいますから。
コレには少し胸がチクッとしました。言い訳としてそれは有ったかもしれません・・・。
>明日、頑張ってください。私も同じ時間に頑張ってると思います(w
お互い頑張って峠を越えましょう(何か違うか
>>731 正直そう思った事も有る・・・。
ヽ( ・∀・)ノウンコー流した後に腸内検査をまだ提出してない事を思い出した…秋
( つД`)誰かウンコクダサイ
734 :
FROM名無しさan:03/10/18 18:36
>733
誰かのンコを提出して、引っ掛かったら笑ってやる(藁
もっと早めに提出しておく事だな。。
735 :
FROM名無しさan:03/10/18 18:57
犬の糞で検便取って
「お前何食って生活してるんだ?」と言われた香具師が
居るとか居ないとか( ゚Д゚)y─┛~~
ウンコの採取するヤツってウンコに一回刺してそれを入れれば良いの?
漏れは菜箸でウンコとってつっぽさした。
737 :
FROM名無しさan:03/10/19 01:54
みんな契約時間て何時間?俺3時間なんだけど大体5時間ぐらいやってるよ。
2ヶ月ごとに更新するって聞いたんだけど1回も更新しないでもう1年になるよ。
資格は1つあがって1スターになって10円時給が上がったけどもう疲れた
738 :
FROM名無しさan:03/10/19 10:54
俺は契約時間4時間だけど、6〜8時間だな。
更新はしてるぞ。店長が更新しておいてくれてるんじゃないか?
契約時間って何なんだろな。
739 :
FROM名無しさan:03/10/20 01:20
740 :
FROM名無しさan:03/10/20 07:29
>739
ありがd
そうか、有給なんてあっても使えないからなw どうでもいい罠
741 :
FROM名無しan:03/10/21 22:27
オープニングやってまつ(7-2の店ね)
昨日掃除機のゴミが溜まったらしく
吸引力が全然なくなってしまった
気が向いたのでゴミを捨ててみたら、何故か電源が入らなくなった
多分コードの接触が悪いからだと思う
つーかこの掃除機、本体部分の車輪(で分かる?)がない
業務用とは思えないほどの吸引力(私の家の掃除機の方が強いw
修理願いだしたらしいけどいい加減、新しいのホスイ
742 :
FROM名無しさan:03/10/22 16:57
>741
ずいぶん使い込んでまつねw
743 :
FROM名無しさan:03/10/22 16:59
チョコサンのシール貼り替える気があるなら和膳のメニューなんとかしてホスィ。(しじみ汁ね)
説明するの面倒だし、お客さまから怒られっぱなしなんだけど…。
744 :
FROM名無しさan:03/10/22 17:01
本部って無能ぞろいだよな。
745 :
FROM名無しさan:03/10/22 17:45
>>743 ほんとだよね
いちいち説明するの面倒くさい・・
746 :
FROM名無しさan:03/10/22 19:08
>>743 最近お休みしてんだけど、なんかあったの?
チョコサン?しじみ汁?説明?
747 :
FROM名無しさan:03/10/22 21:06
和膳メニュー、近日中に送り込みあります
>746
新グランドメニューのチョコサンが古いパフェグラスだったのでシール訂正
しじみ汁はシジミの不具合で提供できなくなりました
キノコ汁に変更しましたが、これも不具合で現在ストップさせていただいておりますw
>>747 サンクス
そんなことが…
グラスが写真と違うのってそんな大変なことか。
不具合って?
ここには書けないか。
749 :
FROM名無しさan:03/10/22 21:43
>>747 きのこ汁?まじで?
うちは普通にお味噌汁出してるよ
750 :
FROM名無しさan:03/10/22 21:51
>>748 メニュー届いた時見たら明らかに不自然だったよ@チョコサン
古いグラスのチョコサンって事は画像の使いまわしかね。
どっちにしろ、印刷の前に確認しろって話ですよ、まったく。
不具合ってのは、シジミと味噌にお湯を入れるとシジミの貝が開く予定だったのが
開かずシジミは廃棄(味噌は新しいランチスープに使用)
きのこ汁はキノコの量と言うか、配分か何かにバラつきが有ったらしい。
うちの店は届いた当日に味噌汁の具2が廃棄ですが何か?w
751 :
FROM名無しさan:03/10/22 22:26
>>749 まじで?
全店ストップじゃなかったのか?
752 :
FROM名無しさan:03/10/22 22:34
>>751 じゃなくて、しじみ汁の代わりに普通のお味噌汁出してるんですよ
きのこ汁じゃなくて。
>>752 あぁ、なるほどw
うちも出したいんだけどなぁ 年齢層高いから、味噌汁がないのは痛い
地区によるんだろうか
開くはずのシジミの貝が開かない
うーん
コントみたいだ
おまいら、しゃべり杉!
756 :
FROM名無しさan:03/10/23 09:41
でもさ、加熱済みの蜆なんだよね。お湯で開かないって、先に気付ってー
きのこ汁なんてバラツキがあっても問題ないとおもうけどな
すごく大量に廃棄だよ
訂正のシールはさ、ページ右下のがマヌケで笑った(w
757 :
FROM名無しさan:03/10/23 22:24
ココスってだいぶ全国に広がってきたよね。関西とか。
相変わらず知名度は低いけど。
ここに書き込んでるのはどこの方なんでしょ?
私は茨城。
758 :
FROM名無しさan:03/10/23 23:45
私は千葉
759 :
FROM名無しさan:03/10/24 00:19
東京は居ないの?
760 :
FROM名無しさan:03/10/24 00:22
茨城南ー
761 :
FROM名無しさan:03/10/24 00:39
バースデイって皆さんの店ではどうやてる?
曲とかちゃんとかけてる?
三郷店に滅茶苦茶可愛い子がいた。
つるっとした感じのオデコを出してて小動物っぽい感じ。
わりあいシャープな顔立ちだけど可愛かったなあ。
もうあの店に行くこたないけどさ。
763 :
FROM名無しさan:03/10/24 02:15
>761
曲、毎回かけてるな。
この間、常連のオバチャンのバースデーの時もかけた(ゲラ
「やめてー」って言われたが。
764 :
FROM名無しさan:03/10/24 02:32
>>aさん
私のことかも…
おでこだしてるし
765 :
FROM名無しさan :03/10/24 02:40
んなこたない
千葉でーす
今日で入店四日目の新人でつ。。。
メニューが覚えられません(泣
767 :
FROM名無しさan:03/10/24 13:06
確かにメニュー多めかもぉ(..;)
768 :
FROM名無しさan:03/10/24 15:19
バースデーのサービスの花火が中止になった理由を尋ねられたら
「テーブルで花火をすると危険なため」と答えるそうだが、
今までそんな危険なことずっとやってきたのかと突っ込まれそう。
ちなみに茨城県南地区です。
769 :
FROM名無しさan:03/10/24 15:54
えっ!?バースデイって無くなるとか言ってたケド
やはり、前と同じようにやる事になったから
花火も続行ではないのですか!?
>>769 そうなの?
実はあんまり私もよくわかってないんだ。
でもちょっと前に「花火はいついつで終わりです。その代わりプレゼントになります。
理由を尋ねられたら危ないからと答えること」という業務連絡があったから、
そうなのかと思ってた。
マタ変わったの?
771 :
FROM名無しさan:03/10/24 18:11
バースデイは続行でそ
まぎらわしい業務連絡ですね
772 :
FROM名無しさan:03/10/24 18:28
この前深夜に草○店いったがはっきりいってキモい人働いてた・・・・。
あんなのも採用されるのか・・・・。
773 :
FROM名無しさan:03/10/24 18:30
深夜だから仕方ないのか・・・・。
774 :
FROM名無しさan:03/10/26 01:21
昼でも夜でも気持ち悪い人はいる。
キモいにもいろいろある。
775 :
FROM名無しさan:03/10/26 03:15
新聞にココスの利益大幅UPって出てました。
5日ぶりにバイト入ったら
和膳のセッティング(味噌汁も作る)をフードでする事になってたんだけど…。
全店舗そうなってるの?
つーか、カスタマ−がんがってくれよ。。。
777 :
FROM名無しさan:03/10/26 08:41
昨日バイとあったけど、
うちは今までと同じカスタマーがやってたよ
778 :
FROM名無しさan:03/10/26 13:49
ていうか、仕事はカスタマーのほうがきついよね。
フードの人って作り終えたらしゃべったり、休んだりして羨ましい・・
779 :
FROM名無しさan:03/10/26 14:12
俺はフードだからかもしれないけどカスタマーのが楽な気がする。
780 :
FROM名無しさan:03/10/26 15:22
ま、フードにはホールでの様子が見えないし、カスタマにはバックの様子が見えないからな。
でも、コーンスープくらいカスタマでやってほすぃ
781 :
FROM名無しさan:03/10/26 16:46
カスタマー側で家庭用レンジしかつかえない店もあるんだよ。
家庭用レンジではコーンスープ作りきれません。
ファミリーレストランで家庭用レンジなんて、経費削減するところが
間違ってる。
>>778 俺はフードだが、それは完全に偏見だろ。
どっちが辛いかは店舗や人数体制にもよるし
店長がどっちに良く入るかで決まったりもするもんよ?
ちなみにフード側の意見としては、
料理を作り終えたら終わりという訳ではないと主張しよう。
プレップや解凍・補充だって有るし、それ終わったら掃除もした方が良いだろうし。
どっちが楽だ。なんて簡単に言っちゃ悪いかと。
職権乱用シフトを書く店長の居るわが店のエピソードでも語るか。
土曜のランチ2時代3人の時に店長に
「シルバー上げろ」と言われて( ゚Д゚)ポカーンな状況でした。
10〜15枚近くピザプレップしてる時に言われた新人さんは戸惑ってましたよw
シルバーはまだ余裕有るわカスタマは4〜5人居たのにねw
せめて、入店が落ち着く3時以降にしてくれと主張出来ない悲しい性のフード人。
783 :
FROM名無しさan:03/10/26 20:59
両方やった奴の評価が一番説得力あると思うが?
大体フードの方が大変て言うよ。
784 :
FROM名無しさan:03/10/26 21:29
両方やるヤツの意見としては、どっちも大変。
入る時間帯によっては、フードは確かにつらい。
プレップや解凍出しがいいかげんだと、非常につらい。
カスタマーだって、うちの店は少人数体制だし、つらい。
お客様にも接するわけだし。
ウチでは状況に応じてカスタマーがディッシュに入ったり、フードがデザート手伝ったりしてる。
どっちにしても、いい加減な状態で引き継がれると、つらいよな。
高校生のあとに入るのは、きついぞ
ココスってほとんどフリーシフト制?
掛け持ち先の候補にしてるんだけど。
786 :
FROM名無しさan:03/10/26 22:16
>>785 基本的にフリーシフトだよん
私ワガママ言ってばっかりで申し訳ない
店、時間帯によって違うから、面接のときに確認するしかないよね。
787 :
FROM名無しさan:03/10/26 23:45
784たん
高校生のあとに入ったら悲惨だなんてぇ〜!
あたしはチャンとデザートエリヤ補充してから引き継いでますよ〜☆
>787
ごめんごめん。
高校生でも、ちゃんとやっていってくれるコもいる。
でも、いい加減なヤツも多いんだよ。
無断欠勤とか、ギリギリに出勤して、忙しくても、補充が終わらなくても
ぴったりに退勤しようとするとかさ。
「終わりました」って言うから信用したら、アレもコレもやってない。
青ざめるね。
789 :
FROM名無しさan:03/10/27 00:10
好き勝手、やりたい放題で生きてる香具師っていいよな〜
790 :
FROM名無しさan:03/10/27 00:20
高校生って二通りに分かれるよね。
大学生やいい年したフリーターなんかよりずっとしっかりしてて
仕事もばっちりできるタイプと、本当におばかでどうしようもないタイプ。
791 :
FROM名無しさan:03/10/27 00:28
「終わらないからもう少しお願いできない?」「今日何時まで伸ばせる?」とかの一言欲しい時も有るけどね。
一時間ぐらい残って当然みたいな顔されて「ありがとう」とか「助かったよ」の一言も無い時は流石に冷める。
勤務時間30分過ぎても当然の様にオーダー読まれた時はもうどうしようかと・・・。
クルーの勤務時間把握して無い社員さん居るのも事実だよね?
それに出来るだけ時間通りに上がれるように勤務時間より1時間近く早く来ているクルーも居るよ。ココに(泣
その代わり社員がギリギリ出勤w
792 :
FROM名無しさan:03/10/27 01:02
>>782 混んでるときはどっちも大変だと思うんだけど、
でも直にお客さんに接するから、精神的につらいよ、カスタマーは。
ほんと嫌な客多いし(涙)
793 :
FROM名無しさan:03/10/27 01:18
みんなの所って、時間のどの位前にあがり作業に入る?
794 :
FROM名無しさan:03/10/27 02:20
10分
>>792 確かにお客の前で感情を表に出せないだろうし、辛いだろうね。
俺がカスタマだったら、絶対嫌な顔してイザコザ起してクビになると思うよ。
でも、精神面でフードが辛くない。訳ではないよ。
クレームが来た時、催促が来た時だってカスタマと同じように申し訳ない気分になったりする時もある。
特に伝票が途轍も無く溜まった時なんか、何時クレームが来るか分からないし予定外の事が起こって
プレップが間に合わなかったり時間が延びそうな時の苦痛と言ったら・・・。
私はフードですから、カスタマの事を何だかんだ言える立場では有りませんけど792さんはどうでしょう?
フードの経験はありますか?
上がり時間にバッシングの残骸のディッシュ。
グラタン系とピザプレップが終わってないプレップビルド・ツー。
補充どころか調理器具さえ洗われてない厨房。
そして次のピークまでに間に合いそうに無い人数体制。
まあ、ホント人が居ない店じゃないとこんな事になりませんが、一度経験済みだったりする俺。
コレが精神的に辛くないわけが無い_| ̄|○
結局どっちも同じぐらい辛い事は有るだろうし、隣の芝が青くも見えると思う。
カスタマの人も大変だって事はよく分かってるつもりです。あくまで「つもり」ですけど・・・
796 :
FROM名無しさan:03/10/27 19:25
792です。
>>782 わたしはフードの経験はないですよ
でもフードとカスタマー両方できる人やフードの人が
「フードのほうが楽だよー」と言ってるのを聞いたので「そうなんだなぁ」
て思ったんです。ていうか、楽だとか言われたら嫌な気分になるよね?
ごめんなさい・・
おたがい頑張ろうね。うちも人いなさすぎだよ
797 :
FROM名無しさan:03/10/27 19:57
みんな、人が少ないんですね。
それじゃあ、今日の12時から13時って何人だったんでしょう。
俺の所はFS,CS2人づつ。ほぼ満席で、間に合わないです。
どこもこんな感じなんだろうか。
>>796 別に嫌な気分になっとりませんぜ?
前にも言ったように、辛い・楽はその店のクルー配分にもよるし店長の方針によっても変わってくる。
796さんが働いている店は、(失礼ですけど)その両方出来る人にもよりますが
多分フードに多少の余裕が有るのでしょう。
ただ、ココにカキコしてる人やそれ以外のフードが精神的に辛くないみたいな言い方は止めて頂きたかっただけです。
私以上に本当に苦悩するフードはきっとまだまだ居るはずですよ。
>>797 店舗にもよると思うんですが・・・。
こっちは2:2で〜15:00は100人ちょいぐらい(正確な数字でなくて申し訳ない)
しかし、人に困ってない店舗のヘルプさん(カスタマシフトリーダー)にちょっと苦戦。
デュッシュのプレート・グラスを置くべき所にトレーごとバンバン置いてくれてもう何にも置けない・・・
そう、例えるなら終盤のジェンガの様な困った状態でした。
「この人の店はこのトレーを片付けてくれる人が居るのかなぁ・・・」なんて思わず考えてしまいました。
799 :
FROM名無しさan:03/10/29 01:27
もうやめた者なんだけど、
新製品のうどんはおいしい?
800 :
FROM名無しさan:03/10/29 02:12
L鴨うどんの事かな?おいしいと思います。
801 :
FROM名無しさan:03/10/29 02:14
802 :
FROM名無しさan:03/10/29 13:26
ぜんぜん関係ないんだけど、店長のこと
好きなんだよね。だから店長の休みの時とか
会議で居ない時、さみすぃ〜。
803 :
FROM名無しさan:03/10/29 13:54
804 :
FROM名無しさan:03/10/29 18:40
>>802 おっ、仲間発見!!
まさか、同じ店舗ではないよね?ww
805 :
FROM名無しさan:03/10/29 22:21
テンチョのこと愛しちゃってる女多いんだ!
806 :
FROM名無しさan:03/10/29 22:58
まじぃ〜!
うちの店長は無理。ワキガだもん…
恋してるお二人は何処の店(笑)?
808 :
FROM名無しさan:03/10/30 02:08
その店長年は40越えてないよね。
20だいです
810 :
FROM名無しさan:03/10/30 12:36
>>804 狙っちゃえば?
結構バイトの女の子と結婚する人多いよ。
その人が独身ならだけど。
811 :
FROM名無しさan:03/10/30 13:53
不倫なら首だよ。
812 :
FROM名無しさan:03/10/30 14:28
店長なんて絶対ありえん
きもいもん
813 :
FROM名無しさan:03/10/30 14:34
江戸崎店で働いてる人とかいんの?
814 :
FROM名無しさan:03/10/30 16:41
江戸崎店ってどこら辺???
815 :
FROM名無しさan:03/10/30 16:51
813じゃないケド
江戸崎は茨城県南部だよ。
日本第二の湖、霞ヶ浦の近くの町です。
ポティロンの森が有名です。
ワープステーションも江戸崎だっけ?
>>810,811
私の所の店長は独身です
でもフラレタら仕事がしづらくなっちゃうヨ
>>816 そうなんだよねー。
だからバイトで好きな人いてもなかなか言えないんだよね・・・(´・ω・`)
お前らの顔が悪いからだろ・・t(´・ω・`)
819 :
FROM名無しさan:03/10/31 03:06
なんちゅーことを
820 :
FROM名無しさan:03/10/31 08:29
806って、石川県じゃない?
ちなみに私は富山県です。802で〜す。
井上社長ってバツイチだったんだな。。。
わざわざ内定式で話す事じゃないと思うが
822 :
FROM名無しさan:03/11/01 23:52
823 :
FROM名無しさan:03/11/02 11:46
824 :
FROM名無しさan:03/11/02 12:32
>>823 秋の採用だろうが、春の採用だろうが、内定式は10月1日でしょ。
825 :
FROM名無しさan:03/11/02 14:15
826 :
FROM名無しさan:03/11/02 14:18
>>824 違うよ。10月22日だった。一泊二日で
827 :
FROM名無しさan:03/11/02 16:42
こんなとこ就職する奴いるんだ・・・・。
828 :
FROM名無しさan:03/11/02 16:43
ところでさ〜ナポリピザのことなんだけど。。
みんなのとこは生の玉ねぎのせる?ソテーしたもの?
こ
829 :
FROM名無しさan:03/11/02 17:05
830 :
FROM名無しさan:03/11/02 20:19
831 :
FROM名無しさan:03/11/02 21:35
来年度は何百人くらい採用するのですか?
832 :
FROM名無しさan:03/11/02 22:39
今年は確か87人だったな。2、3年後には何人減ってるか。。。
833 :
FROM名無しさan:03/11/03 19:00
ファミレスの仕事って思ったより大変だし夏が終わった頃には
辞めたくなってる人多いんだな。
834 :
FROM名無しさan:03/11/03 23:19
もう従食飽きたかも
毎日毎日、一日2食ぐらい食べてたから
もう食べるものなくなっちゃった。
835 :
FROM名無しさan:03/11/03 23:27
今、メニュー覚えろって言われてて、あのピッってやるやつ?
のコピーとメニューを借りてるんだけど、料理の名前も正確に覚えなきゃ
だめなのかな?ピッってやるやつの場所は覚えつつあるんだけど。
押すと料理の名前ってでるの?
836 :
FROM名無しさan:03/11/03 23:58
>>835 でますが正式名称ではなく、略称が出ます。
例えば、和風ハンバーグなら和バーグ、オニオングラタンスープならオニグラ。
そのまま読んで、オウム返ししたらお客さんに笑われてしまいます。
やっぱり名称は覚えなきゃです。
837 :
FROM名無しさan:03/11/03 23:59
うちの店ではよくディナーでチャンキーが切れるのですが、
みなさんの店ではどうですか?
チャンキーが切れるととてもやりずらいです。
838 :
FROM名無しさan:03/11/04 00:03
ガーデンフレッシュサラダ→ミニサラ
気まぐれピザ→ナポリピザ
839 :
FROM名無しさan:03/11/04 00:15
お膳メニューのとき、いちいち
「きのこ汁かミニたぬきうどんが付きますが、どちらになさいますか?」
って聞くのがだるいよ・・
「生姜焼き膳をうどんで」とかって注文されると話は早いのに、
いちいち聞いて、「えっ!あーこれね。う〜ん、どれにするぅ?
こっちかこっち選ぶんだってぇ」とかって、もうちゃんとメニュー
読んでてよ!!って思う。私って心が狭いんですか?
あとAセットとかもそう。ライスかパンかちゃんと言ってほしい。
多分わたし接客向いてないんだなぁ
840 :
FROM名無しさan:03/11/04 00:17
うちの店(´Д⊂ モウダメポ
自分、インゲン茹でた熱湯足に思いっきりかかったってのに
社員は「大丈夫?」程度。病院の「び」の時も無いし
こっちから大げさに言うのも何か気が引けるし
でも、水ぶくれ8*4cm代で凄くてとうとう皮剥けちゃうし・・・
今更病院のも気が引ける
誤字多くてゴメソ( ´-`)
842 :
FROM名無しさan:03/11/04 00:58
>>840 すぐ冷やさなきゃ。ラッシュ中だったの?
土日でした。ピーク中じゃないけど11時頃で葉物のプレップとか溜まってたし
太もも冷すのに時間かかるのも嫌だったから・・・
「火傷したんで冷させてください」とか、いっそ「早退させて下さい」と言いたいが
そうも言えない悲しい性。
俺ってCOCO'Sでどう思われてるんだろ。そんなにどうでも良い存在なんだろうか。
とか考えてしまう罠
844 :
祐介ホモ(*^。^*)千葉柏在住:03/11/04 03:48
ココスのドラエモンのCMが好きです
845 :
一人ジェラシック:03/11/04 06:49
あとマルゲリータピザ
→ピースピザ
新人なのですが、いろんなセットがあって困惑気味でつ。。。
この間シーフードグラタンをシーフードマカロニとか言ってたし(つД`)
みなさん、デシャップは入店してどれくらい経ってからやりました??
846 :
FROM名無しさan:03/11/04 11:34
デシャップってナニ?
>>830 もしかしてここに就職するひと?
俺はの食品会社の営業だよ。学歴もないよ。
ココスっていうかファミレスはどこでもそうかとおもうけど、休み少ないし、時間も
不規則でしょ?サービス残業も多い・・・・。なにがよくて就職するの?
848 :
FROM名無しさan:03/11/04 15:10
近所のココスで働こうと思うんですが、夜10時〜2時希望です。女ですがこの時間でもいけますかね。ちなみに他で社員で働いてますが、雇ってもらえますかね?あとホール希望ですが仕事内容は簡単ですか??質問だらけですみません…。
>>847 学歴ないってそっちの方が厳しいんじゃないの?
そうとうがんばらないと給料も地位も何年たってもあんま変わんないよ?
どこの食品会社か知らんが
ココスは一応全国規模だし大学でてりゃそれなりにチャンスはある
確かに今、外食業界は厳しいけどさ
ジョブローテーションでいろんな事経験して将来独立するためには
しょーがねーな。
850 :
FROM名無しさan:03/11/04 17:41
>>848その時間だからって別に男女関係ないと思います。
でも客と直接会うホールやって今の仕事は大丈夫ですか?
社員だと他に掛け持ち禁止のとこ多いし、もし見つかっても大丈夫?
フードのほうがまだ安全じゃないかな。
851 :
FROM名無しさan:03/11/04 17:54
>>830=849
ココスは相当がんばっても給料や地位があがりません。
初めのうちはMGR→副店長→店長といった具合にステップアップが目に見えるから
いいかもしれませんが、店長どまりでもがいている人が多いです。
給料も、あなたがどの程度の収入を求めているのか知りませんが、
お世辞にもいい待遇とはいえません。
それどころか、かなり割に合ってなさそうなかんじです。退職金もないし。
ジョブローテーションは、説明会とかでそのように説明を受けたのかもしれませんが、
希望すれば必ずしも色んな仕事をできるというわけではありません。
むしろ本部:店舗の人員配置の人数を考えれば、本部で働くほうがまれでしょう。
もちろん本部で働いている人の中には若い人もいることはいますけど…
実力主義なので、実績をのこせば地区長くらいにはなれるでしょうが、
その実績というのが本当にバカらしいものです。
労時売上をあげるために、出勤してるのに勤怠を公休にするとかは当たり前の世界。
残業手当なんて夢のまた夢。部下の残業をなかったことにして数字をごまかせる
イカサマ店長がどんどん出世していくのです。正直者が損をしてる。
ファミレスでバイトなどしたことないのでしょうか?
バイトしたことある人はやはりファミレスを生涯の仕事に選ぶのは躊躇します。
>>851 あんたココスに恨みでもアンの?そりゃあんたがたまたま運が悪かっただけじゃないの?
今年の内定者は今もココスでバイトしてる人が結構いたよ。
だから食品会社ってどこだよ?
人には言えない、言っても誰もわからない所か?
853 :
FROM名無しさan:03/11/04 18:32
L鴨うどんの膳ライスって右?
私は849さんとは違います。
紛らわしくてごめんなさい。
あと社員でもないです。ただのシフトリーダーです。
恨みはありませんが、なんて正直者がバカをみる会社なんだろう
と思ってます。
合う人には合うんじゃないですか、この社風は。
>>854 そう思ってるなら本社に訴えるか早くやめれば?
店長の悪行の裏をとるとかさ
社員からとバイトからの視点は多少違いはあれど
俺が入社してからすべて君の述べた通りだったら、さっさとやめてフリーターになる覚悟でも
しとくか。
俺が827だよ。851とかはまったく無関係。
一応俺ココスでバイトしてます。5年くらいバイトやっています。
会社の組織が変わる頃からやってるけど、ここでいい金稼ぐのは無理だとおもう。
サービス残業の実態知ってます?
説明会でなに吹きこまれたかしらんけど、はっきりいえば負け組だろ?
>だから食品会社ってどこだよ?
人には言えない、言っても誰もわからない所か?
ビール会社。これでいい?
858 :
FROM名無しさan:03/11/04 19:51
>854
あなたが今まで何店舗の何人の店長や社員を見てきたのかは知りませんが
ちょっと言葉が過ぎるのではないでしょうか
あなたの表現では、出世した人間は皆悪い事をしてきたというようです
おまいら !! もちつけ !!
/\⌒ヽペタン
/ /⌒)ノ ペタン
∧_∧ \ (( ∧_∧
(; ´Д`))' ))(・∀・ ;)
/ ⌒ノ ( ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.(O ノ ) ̄ ̄ ̄() )0
)_)_) (;;;;;;;;;;;;;;;)(_ (_ (
860 :
FROM名無しさan:03/11/04 19:54
861 :
一人ジェラシック:03/11/04 19:55
>>846 ごめんなさい、フードから提供受け取る所ですm(__)m
5年バイトしておもったけど、バイトとしてはここの仕事悪くないと思うよ。
だからバイトから社員てなる人も多いんじゃないかな?
店長の推薦書あれば基本的に落ちることもないしな。
>>851のいってるのは厳しいようだけどココスの実状でしょ。
>>862 じゃああんた勝ち組?
「アサヒ」とか「サントリー」とかだったらハハァーーってひれ伏しちゃうよ
>>862 厳しすぎるぜ…
実は俺もココスについてあまりいい噂聞いた事ないんだ。
内定してから聞きたくねーよな。。。
昔やってたバイトの先輩の友達がココスの社員で1日16時間は当たり前で、
自分の車の中で3時間休憩でその後そのまま朝日を迎えて店に出勤とか、社員
になっても2,3年でやめる人が多いとか内定してからやな事ばっかり聞かされる
んだよ畜生!
865 :
FROM名無しさan:03/11/04 20:25
火傷ですが、ようやく医者行きました。(指定病院じゃないけど今更なので自腹)
お騒がせしました
今社員について語っているようですけど、一言。
イカサマ店長の下で働いてる以上(自分、他のクルー共に被害者)、社員になりたいとは思えません。
辞めたいから相談したいと地区長に言った人がいますがそれ以来地区長が来ないのは明らかに避けてるからでしょう。(一人でも居なくなったら大変な状況だったから)
部下に信頼されない会社が「本当に良い職場」とはいえないと私は思います。
ココスがそれに当てはまるかどうか分かりませんが、
例え一部でもそのような人が居る事を忘れないで社員になってください。
867 :
FROM名無しさan:03/11/04 22:39
どこのファミレスも 同じような感じだと思いますよ。
価格破壊の結果 経費削減、人件費削減が著しい。
数字を出さなくては 自分の首も危ないんですから 社員の人も大変でしょう。
入社直後はみんな いい人なのだと思うけど、どんどんココスの社風に染まっていく。
私はバイトでしたが 今は転職して違う仕事についています。
同期入社の方々は 文句たれたれで どんどん辞めていくんですが
昼休みちゃんと一時間もらえるとか 残業しても全部給料に入ると思うと
とても辞める気にはなれません。有給だってちゃんと使えるし。
辛い仕事だと思うけど 転職したとき楽ですよ〜。みんながんばれ〜。
接客、調理好きの人は もちろんココスでがんばれ〜〜。
改善されるといいね。
このスレの大半の人々はバイトで社員にあまりいい待遇を受けてない事が
わかりました。。。
でも今年は売上よかったって聞いてるし。
何を信じていいのかよくわからなくなってきた。
あぁ来年の4月からは天国か地獄か…
>>830 いろいろ書きまくりましたが、私が言いたいのは
正直者で、部下の残業もきちんとつけて、トラブルにきちんと対処して責任を
負っている人たちが日の目を見ないことがまかり通っている事が嫌だということなんです。
社員の方を嫌っているように聞こえたかもしれませんが、
私がいっしょに働いた社員の方々はごく一部を除いて、良い方ばかりです。
決して、バイトとして待遇に不満があるわけではありません。
いや、不満は山ほどありますが、それは店の社員さんに解決できるレベルの問題ではありません。
数字至上主義の店長もいますが、それはそれでその人のひとつのやり方だと思ってます、
憎たらしいのは数字よりも人を大切にする人を評価しない、そういう人から
敢えて目をそらしている会社であり、地区長です。
なぜならそういう人たちを正当に評価する事は、会社にとっては経費のかさむ非効率的なことだから。
そんなに嫌なら辞めろよといわれそうですが、ほとんどの社員さんたちは
とても良い方なのでほいほいとは辞められません。
店の社員さんたちが好きだからこそ、彼らをこき使う会社に不満が募るんです。
今更ですけど、これはあくまで私の主観で、私が4年間働いてきた限りで思うことです。
ココス全体を見たわけではないので、これがココスのすべてだとは言えません。
そういうこともあるということです。
870 :
FROM名無しさan:03/11/05 03:37
上がり時間にちゃんと上がれるし、
忙しくて上がれない時だってちゃんと
働いた分のお金貰ってるよ!!
俺のバイトしてるココスはいい感じ。
店長もパートもバイトもアットホームだし。
>>856 あんたこそその某ビール会社の説明会で何吹き込まれたのか知らんけど、
いろんな意味でココスより優良企業って言い切れるんだろうな?
大学4年って事はまだそこに就職してないだろ??
そこの社員でもないのにワカリキッタクチキクノ…イクナイ…
>>869、870
すこしほっとしますた。
俺の配属される店もそんな所だといいな。
>>871 少なくとも外食よりは優良だろ?
誰に聞いたってそうおもうんじゃないの?
大体あんたココスでバイトもしてないんだろ?
ってか自分から希望して外食か?どうせどっか落ちてココス入社だろ?
873 :
FROM名無しさan:03/11/05 10:26
ココスってどこっすか
ここっす
>>872 憶測でものを言うなよ。
「だろ?」って時点で自信がないんだろ。
確かにココスが最高とまでは言ってないけどよ…
このご時世第一志望どおり入社できりゃ苦労しないよ。
それにしてもココスと内定者をここまでコケにしておいて、
バイトじゃ笑顔で5年も「いらっさいませ」とか言ってんのか。。
そとづらはよくても実は陰険な香具師がいるようだな。
ガクガクブルブル…
ゴメン
どっちも痛いんだが(;・∀・)マターリスイショウ中
>>875 そうかい?ごめんよ。
ここまで吊るしage食らうとは思ってなかったんで。
>>874 別にココスをコケにしたつもりはないけどな。
実態は書いたけどな。
ここに書き込んでる人達何人いるか知らないけど、みんなに聞いてみたら?
スペシャルディなんか悲惨だよな?社員10連ちゃんとかで14時間以上店にいるとこ
見るよな?
新メニューを開発できます!とか説明会とかでいわれた?
あれはウソだぞ。
878 :
FROM名無しさan:03/11/05 20:27
「そんなとこ就職する奴いるんだ。」って煽ったやつが悪い。
>大学4年氏
まだまともに社会にも出ていないのに、偉そうな口をたたくのはいかがなものか。
匿名掲示板とはいえ、表現に気をつけて発言して頂けたらと思います。
>870氏
あなたの勤める店舗は売り上げが良いのでしょう。
立地条件などの理由で売り上げの悪い店舗ではそのような待遇は稀です。
880 :
のびのびた:03/11/05 21:59
ココス系列の焼肉屋(宝島)で2年間準社員やってました。その前に6年間バイト
してたんですけど、確かに、社員の離職率はものすごいと思いました。自分がお世話
になった社員の方々、2名しか残ってないですね。8年間の間に社員の移動って結構
あったんですけどね・・・。やっぱり、カスミグループを離れて、ゼンショーの傘下
にはいってから、何かが狂い始めたような気がします(その前から、多少狂ってはい
たと思いますが)。でも、社員の方々も基本的にはいい人でした。多分、上層部の人
間にもんだいがあるんじゃないかなぁ・・・と思います。
>>880 やはり友達の心配は杞憂ではなかったのか(;´Д`)
来年の4月にはどうなってる事やら…
882 :
FROM名無しさan :03/11/05 23:23
昔働いてたんだが、よく炊飯ジャーのスイッチを押し忘れてメシ炊けてなくて
メシが切れた事があったなー。 社員がサトウのご飯を買いに行ったよ。よく。
883 :
FROM名無しさan:03/11/05 23:40
うちもたまに炊けてなくてサトウのご飯に
お世話になってるよ(笑)
884 :
FROM名無しさan:03/11/05 23:41
クリスマスケーキ、何個買うんだろう。。。。。
885 :
のびのびた:03/11/05 23:42
うちもやってました、サトウのご飯。お代わり自由だから大変でサ・・・。
886 :
のびのびた:03/11/05 23:45
宝島の某店舗では、ライスを切らして隣にあるSラーク(現Gスト)ライスを借りに
いったとか・・・(実話)
887 :
FROM名無しさan:03/11/05 23:45
え? おかわり自由ってどういう事ですか?
888 :
のびのびた:03/11/05 23:47
ココスジャパン系列の焼肉レストラン「宝島」はライスのお代わりが自由なんですよ。
889 :
FROM名無しさan:03/11/05 23:52
>>888 そうなんですか。ありがとうございます。
時々宝島に行くんですが、知りませんでした。
エルトリートって誰か知ってるかー?
やっぱりココス系列のメキシコ料理店なんだけど
そこはどうなんだろうな…
スレッドねーかなー
891 :
FROM名無しさan:03/11/06 00:08
エルトリートはまだ10店舗もないから、スレは立たないと思うが、、、
>890
サボテン食える所だよね? 学園地区にある
893 :
FROM名無しさan:03/11/06 00:21
エルトリートは主に東京にあります。
学園のエルトリートは結構空いていて、つぶれないかひそかに心配してます。
894 :
FROM名無しさan:03/11/06 01:46
なつかすい・・・。
四年前にバイトしてたが、バイトなのにスゲー礼儀作法厳しかった。
でも結構楽しかった。
>>892 メキシコ料理だからね。
交流会で池袋のエルトリート逝ってジュースとデザート食ったが
これがまたうまかった。
場所はわかりずれぇが一回逝ってみる価値はあるかと
896 :
FROM名無しさan:03/11/07 12:37
ラポールかナインティーンではたらいてた人〜
いないの?
897 :
FROM名無しさan:03/11/07 19:29
CMのドラえもんのヨダレが汚い
898 :
FROM名無しさan:03/11/07 21:13
ドキドキドッキン、コ・コ・ス!!!
899 :
FROM名無しさan:03/11/08 00:34
客です。
ココスって店長変わるのペースはやいですね。
うちの近所のココス夏前に変わったと思ったら
最近また違う人になってた。
私の知る限り4人連続で太った人。
ちなみに近所のデニーズの店長は3人連続ではげた人。
900 :
FROM名無しさan:03/11/08 01:53
≫850サンありがとうございます。近くに職場の人は同期が住んでますが、大丈夫だと思います。けっこうかけもちしてる人いるみたいなんで…。ホールは接客が好きなんでそっちの方が向いてるかなと…。
901 :
FROM名無しさan:03/11/08 17:11
>>900 かけもちで2時までってつらくない?
うちの店のかけもちさん、「今日会社忙しかったから」とか「時間がなくて」て
ダラダラしてたり覚えなかったり。
ああなっちゃダメだよ。
902 :
FROM名無しさan:03/11/08 19:41
たくさんたべたね
おりこうさん
903 :
FROM名無しさan:03/11/08 23:47
>>902 あれ? なんだっけ?
あ、Jr.のプレートだ!
904 :
FROM名無しさan:03/11/09 01:51
最近はたくさん食べてない香具師が多いな
食べ残し多すぎ┐(´ー`)┌ヤレヤレ
905 :
FROM名無しさan:03/11/10 00:28
違う店の社員とかと付き合ってる人とかっているの?
906 :
FROM名無しさan:03/11/10 00:35
食べ残しの上にテーブルの上やら下やらがクチャクチャで
バッシングが大変なんだよー。
907 :
FROM名無しさan:03/11/10 02:44
うちの社員14時間労働とかふつうで
見てるこっちが辛かったよ?
908 :
FROM名無しさan:03/11/10 14:42
皿にちょっとずつ残っているとつらい。
中下げもしづらいし…
ホイップ上手くいくコツを教えれ。
910 :
FROM名無しさan:03/11/10 17:41
>>905 結構社員とバイトの子付き合ったりしてるよ。
他店の人と付き合うことはあんまりなさそうだけど
911 :
FROM名無しさan:03/11/10 20:07
オバハンです。
深夜10時〜2時(閉店)まで時給イイから狙ってるんだけど、
この4時間だけ働くのってありえるとおもいます〜?
912 :
FROM名無しさan :03/11/10 21:11
913 :
FROM名無しさan:03/11/10 21:29
>>909 ケチケチせず、がががっ と絞る。
上のほうを持って、勢いよく!!!
914 :
(゚ω゚):03/11/10 21:30
店員の肩幅が広かった
915 :
FROM名無しさan:03/11/10 21:30
ここって糞会社ゼンショーの系列じゃんww
917 :
FROM名無しさan:03/11/10 22:53
制服変わるってさ!
いまの女のはやばすぎだろ!?
919 :
FROM名無しさan:03/11/10 23:47
920 :
FROM名無しさan:03/11/10 23:52
新しくなるの!?
前にサンプルらしい制服の写真をみたけど
色が2色あったよ。
選べるのかな〜?
あたし的には、今のに張るくらいの物だった...
921 :
FROM名無しさan:03/11/10 23:52
>917
ホント? ホントに変わるの?
922 :
FROM名無しさan:03/11/10 23:54
>>920 どんなのでした?
やっぱりフレアスカート? 可愛い系? 詳しくキボン
923 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:00
しっかりした写真ではないのでなんとも言えませんが、
色は、青とピンクでした。
エプロンは白。なんか安っぽいでしょ?
ロイホのをパクリそびれた感じのデザイン...
924 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:01
デニみたいにタイトスカートになったら、
辞めさせていただきます。
925 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:09
タイトってぴたっとした感じのやつ?
926 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:26
そう。
着たくもないし、見たくもない。
かわいい子ならいいかもしんないけど!
そうじゃない人のほうが多いんだから…
知り合いの店長の人が言ってました
30代後半のCSでも着られる制服なのだろうか
929 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:36
ホントウに変わるといいなあ
制服変更のうわさって常にくすぶってるからなあ
でもなくなるとなると今の制服にもちょっと愛着が…
>>928 30代どころか、50近い人もいるよ。
着る人を選ばない制服であってほしいものです。
matigaeta
matigaeta
933 :
FROM名無しさan:03/11/11 00:42
そろそろ次のスレたてなきゃじゃん!?
934 :
FROM名無しさan:03/11/11 01:08
スレタイ、どうする?
ココスってどうよ? ★★2スター
936 :
ロンパーくん:03/11/11 03:43
初めまして!宜しくです。
新しいカスタマーユニフォームですが、年配の方が着るのは
かなり抵抗があると聞きましたが、本当かな?
それと、筑波の本部が東京に移転するのに伴って、第二次大量退職者が
発生するとの未確認情報があります。
皆さんのお店の店長さん何か知りませんか?
937 :
FROM名無しさan:03/11/11 16:29
誰か新スレたてて♪
938 :
FROM名無しさan:03/11/11 16:59
↑お前が立てて下さい。
939 :
FROM名無しさan:03/11/11 17:04
おれがたてる
940 :
FROM名無しさan:03/11/11 17:05
【ドラエモン】ココスPART2【社員14時間】
でいい?
941 :
FROM名無しさan:03/11/11 22:18
いいよ〜♪
ありがとぉ
942 :
FROM名無しさan:03/11/12 00:10
社員14時間て、つらい言葉だな
943 :
FROM名無しさan:03/11/12 00:36
いつか誰か死ぬんじゃん
944 :
FROM名無しさan:03/11/12 09:01
ココスの社員ってつらいだろうね〜。
14時間ってのは、人がいないから?それとも仕事が終わらないから?
おはよう→おやすみまで・・・「ライオン」からの提供でした。って感じだな。
945 :
FROM名無しさan:03/11/12 11:18
>>944 多分、人がいないのが正解だと思う。
頭数はいるけど、バイトの都合で出てもらえなかったり・・・交渉すれば結構出れる人いると思うけどな
仕事が終わらないって、そんな時間かかる仕事なんて無いはずだし、
どーせ、暇みて「ちょっと一服!」とか言ってサボってるだけとかかも?
そんな店長たちを何人も見たからね。自業自得じゃん?
946 :
FROM名無しさan:03/11/12 14:23
だからすぐにやめてく人が多い。
週に3回休めるときもあるけど、忙しいとき(正月など)は一ヶ月で3日とかしか休みないこともある。
朝9時に来てディナーピーク終わって21時。そんで、メシ食ったり、ログブック書いたりしてれば22時越え。
死ぬね・・・。
947 :
FROM名無しさan:03/11/12 14:30
ほんとここの社員ってかわいそう・・・・。
どこのファミレスもこんなにひどいの?
井○に変わってからじゃないかここまでひどくなったのは・・。
利益でても近いうち死人も出るぞ。
948 :
FROM名無しさan:03/11/12 18:51
うちの社員さんは真面目でとても良い人なのに、
なんでココスに就いたんだろうな。
正義感強そうだし、やっていけるのかな。
ファイブスターの☆って、名札につくんだよね?
ウチの店舗、店長も他に3人居る社員もチーフもシフトリーダーも☆がついてないんだが…
しかも昇給制度についての説明を受けた事がない(´・ω・`)
そろそろ年末商戦も近づいてきたし、早く新しい人来ないかな。
いいかげん回らないよー
950 :
FROM名無しさan:03/11/13 21:16
age
951 :
FROM名無しさan:03/11/13 21:32
ワースケ見れば☆の数、わかるだろ?
952 :
のびのびた:03/11/13 21:56
名前の前に書いてある数字が☆の数、※マークのついているフェローは17歳以下の
ことだす。確か。
954 :
FROM名無しさan:03/11/13 23:19
最近、なかなか☆くれなくなったよ
955 :
FROM名無しさan:03/11/14 10:25
たしか社員は☆つかないぞ!
956 :
FROM名無しさan:03/11/14 13:27
>>949 ☆はテプラで名前を貼るネームプレートの人のみです。
社員、チーフ、シフトリーダーは違うネームプレート付けてるでしょ?
シフトリーダーになると時給もそこそこ上がるが、
仕事も社員の様にいろいろやらされるよ
958 :
FROM名無しさan:03/11/15 07:33
フードでバイト始めて2ヵ月。
正直、帽子を脱いで仕事したいです。
従食でデザート制覇しよっと。
959 :
FROM名無しさan:03/11/15 11:05
漏れ3ヶ月だけどデザートの従食は頼みにくい。
アイス削るの大変って聞くし人足りてないし。
カスタマの人ってその辺どうなの?
960 :
FROM名無しさan:03/11/15 11:55
>>959 ひまなときならぜんぜんOKだと思う。
うちらはいっつもフードの人に作ってもらってるわけだし。
でも暇かどうかの見極めがフードの人にはわかりにくいかもね。
アイスなんて別にめんどくさくないよ。
カチカチの時は腕が折れそうだけど。
961 :
FROM名無しさan:03/11/15 12:02
デザートの従食
カスタマーが2人以上いるときに頼めば。
1人のときは、暇ならいいけど、忙しいときつい。
962 :
FROM名無しさan:03/11/15 13:56
頼んでも大丈夫ですか? って聞いてみたら?
俺はよくフードの人の従食にサンデー作ってるよ
入ったばっかりの頃は、練習に作らせてもらってたな
963 :
FROM名無しさan:03/11/15 21:00
暇なら頼んでくれても構わないと思う。
私もよく頼まれて作るし。
今日は肥七五三のせいか凄い忙しかったー!
しかも店長は休み…4人じゃギリギリだって!!
964 :
FROM名無しさan:03/11/15 22:57
965 :
FROM名無しさan:03/11/16 00:34
バイト募集しようと考えているのですが、男性でホールやってる人っていますか?
近所のココスでは見たこと無いので、ホールは女性限定ですか?
接客が好きなので。。。
966 :
FROM名無しさan:03/11/16 01:02
>>965 うちは数人いますよ。
男性でも全然OKだと思うけど、まずは電話で聞いてみては?
>>966 男性の場合、イケメン君じゃないとダメってことはないのかな?
チョット心配。。。
968 :
FROM名無しさan:03/11/16 03:50
本店からわりと近い天久保店、テスト前になると夜中でも筑波大生で
埋め尽くされ、入り口付近は自転車で埋め尽くされてる。
ドリンクバーが高すぎて、俺はココスで勉強する気はしねーなー。
こんな店鋪ほかにもあるのかにゃ?
969 :
FROM名無しさan:03/11/16 10:38
>>967 うちは3人いるけど、
共通してるのは細くて姿勢がいいことかな?
あと動作がスマート。顔は普通でいいんじゃない?
970 :
FROM名無しさan:03/11/16 11:33
>>968 天久保は24時間営業だから特に激しいんじゃない?
春日店とか東雲ガストも似たようなモンでしょう。
それにしても天久保はひどいよね。
外からみただけでぞっとする。
971 :
FROM名無しさan:03/11/16 12:37
>>970 しかも天久保は筑波大の宿舎が近いからね。
972 :
FROM名無しさan:03/11/16 22:49
ココストア
>>967 いや・・・あんま関係ないと思う。
でも接客業だから男女問わず、最低限の清潔感は見られると思う。
うちのお店の男の子たちは普通の人ですよ。
974 :
FROM名無しさan:03/11/17 17:06
ファミレスですね
975 :
FROM名無しさan:03/11/17 17:15
ちなみに965さんはどの辺の店なのですか?
976 :
FROM名無しさan:03/11/17 22:05
牛久も大変だよ。研修センター近いから・・・いつ誰が来るか分からない・・・
977 :
FROM名無しさan:03/11/18 08:17
学園西店いってきたら、厨房全体がお客さんにみえるような構造に
なっててビビった。
あんなんじゃキッチンタイマーとか鳴らせないような気が(カウン
ターのお客さんに聞こえまくるのでは?)
978 :
FROM名無しさan:03/11/18 10:54
>>977 聞こえまくりです。
タイマーならまだいいと思うけど、
「ビーフカレー湯煎入れといて」なんて声も丸聞こえ。
谷田部店もだよね。
979 :
FROM名無しさan:03/11/18 11:49
ファミレスでオープンキッチンというのは謎だ。
980 :
FROM名無しさan:03/11/18 23:39
そういえば牛久って、ココスのはす向かいにもう一軒ココスがあるよね。
ウケル。距離にして10メートルくらいしか離れてねーべよ、アレ。
981 :
FROM名無しさan:03/11/18 23:39
CASAだったとかじゃないの?
982 :
FROM名無しさan:03/11/18 23:42
981>そーいえばそんな気がする。
983 :
FROM名無しさan:03/11/19 14:25
確か南側にあるほうは前カーサだった。
でもだからってあんな近くに造ることないのにね〜
宝島とかにしたほうがよかったのでは、と思う。
それか6号沿いのトレセンをココスに戻して、あの向かい合って建ってる
どちらかをトレセンにするとかさ。
984 :
FROM名無しさan:03/11/19 14:32
みなさんの店ではジュークリって朝やってますか?
それとも夜?
985 :
FROM名無しさan:03/11/19 18:45
うちは朝。
24店じゃないのでノーゲス(オープン前なので当然ですが)だから楽々
でもクルーの出勤前なので一人で汗だく
986 :
FROM名無しさan:03/11/19 18:47
ずいぶん進んだね。939さん、新スレ立ててないですよね?
>>985 クルーの出勤前ということは、社員さんですか?
うちは閉店のときなんです〜できれば朝やってほすぃ
988 :
FROM名無しさan:03/11/19 23:16
ホテルパンはデニーズでは「インサート」というらしい。
ガストに頻繁に食べにいくんたけど、やっぱココスのほうが
あきらかにうまいねー。
Fポテに関しては量がほんとに山盛りのガストに軍配があがるけど。
989 :
FROM名無しさan:03/11/20 19:21
みなさんの店舗では納品はいつですか?
990 :
FROM名無しさan:03/11/20 22:33
ココスでかかってる歌はなんて言ってるの?
どきどきどっきん クックク♪
どきどきどっきん フワッフワ♪
……
どきどきどっきん コ・コ・ス!
みたいな感じのやつ。
991 :
FROM名無しさan:03/11/20 22:51
東北にはあるの?
992 :
FROM名無しさan:03/11/20 23:58
994 :
FROM名無しさan:03/11/21 11:14
俺もスレたてれねー
995 :
FROM名無しさan:03/11/21 15:06
おれがいく
996 :
ジャンバラヤ@ファヒータ:03/11/21 15:11
スレたてたからさ。
ファヒータ知ってるやつは神じゃ。
997 :
FROM名無しさan:03/11/21 15:29
どこだよ
さて
ついに
1000 :
FROM名無しさan:03/11/21 18:43
1000げっつ
1001 :
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