なか卯でバイト

1 ：独：03/02/22 15:11

してるやつおる？

2 ：FROM名無しさan：03/02/22 17:50

(σﾟдﾟ)σ2ｹﾞｯﾂ三(　　ﾟ)ｱｰﾝﾄﾞ三(дﾟ　)　(σﾟдﾟ)σﾀｰﾝ

3 ：23区名無しさん：03/02/23 19:38

阿佐谷北店でバイトしてました！！
感じのいい仲間達で環境はすごく良かったなぁ。。
あぁ、あの頃に戻りたい…。

4 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

5 ：23区名無しさん：03/02/23 19:45

>>1
もしかしてイッチー？？？
違ったら失礼！

6 ：FROM名無しさan：03/02/23 19:45

関西の某店でバイトしてます。
規則がきつくもないし何となく楽なんで気に入ってます。。

7 ：独：03/02/23 19:47

残念。。
こっちは大阪市内のもん

8 ：FROM名無しさan：03/02/23 19:54

新店のバイトの面接に行きました。
採用されますた。
がんばるぞー

9 ：独：03/02/23 19:57

opスタッフ時代は楽しかった。
あれから店長が替わったりして・・・

10 ：23区名無しさん：03/02/23 20:31

>>8
親子丼を焦がさず3分以内にできたら一人前だ！！
深夜、俺は最高で親子6丁、うどん類6丁、牛丼3丁を一人でこなした。。。
しかも夏場。汗が顔中を滝のように流れしたたっていました(笑)

11 ：FROM名無しさan：03/02/23 20:33

なかうって関西だけ？
東京じゃ見たことない

12 ：独：03/02/23 20:45

＞＞１０
TOでうどん八丁、親子４丁、牛丼並・大盛りあわせて12丁
を一人でまわしたのがが最高。その間に客が来てた様な気がするけど
あまり覚えていない・・・ナイトの出来事です。。

ところでナイトってきつくないか？

＞＞11
関東以北にもある

13 ：FROM名無しさan：03/02/23 20:49

>>5
そうさ、俺がイッチーさ！！

14 ：23区名無しさん：03/02/23 23:43

＞＞13
まじでイッチー？？
じゃあ今誰と住んでいるか答えてみよ！

15 ：FROM名無しさan：03/02/23 23:50

なか卯っておいしいよねー。
一人暮らしの時は安さとメニューの多さに週に４日はおせわになってたよ
なんで東京に店舗少ないんだろ。

16 ：FROM名無しさan：03/02/24 15:54

あげ

17 ：23区名無しさん：03/02/28 01:27

東京も最近増えてきているよ。。。
でも関西の店舗数には到底及ばないけどね。
去年京都へ旅行に行った時、なか卯の多さには驚いた(笑)
しかも東京のなか卯はいかにもファーストフード点って感じだけど
京都駅前のなか卯はソファー席まであって、まるでファミレスだったねぇ。
東京のなか卯に比べて、店員がある意味かわいそうだった(笑)

18 ：ぴょん助：03/02/28 08:30

なか卯のうどんはとーってもおいしい！

成増店にはときどき行きます。

カレーうどんおすすめ！

19 ：FROM名無しさan：03/03/02 21:26

漏れのとこ小規模な店だから同年代いなくててつまらん

20 ：独：03/03/03 10:49

>>１７
そうそう、ソファ席での一人回しはきつい。

21 ：FROM名無しさan：03/03/03 19:10

ａｇａ

22 ：FROM名無しさan：03/03/05 18:38

成増店イイね。

23 ：23区名無しさん：03/03/06 23:40

あげ

24 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

25 ：23区名無しさん：03/03/07 21:26

age

26 ：某直営店勤務：03/03/11 03:41

>>19
漏れの店もそんなにでかくないけど
タメは多いぞしかも可愛いときたもんだ
(σﾟдﾟ)σｹﾞｯﾂ

27 ：FROM名無しさan：03/03/11 03:55

なか卯の食事補助付きバイト求人ありますたが、給料天引きですかね？

28 ：FROM名無しさan：03/03/11 06:09

>>27
店のもん半額で食える

29 ：FROM名無しさan：03/03/11 07:35

>>28
半額ですか、吉野屋はどうなんだろ。
ところで給料から差し引きですか？その場で払うのでしょうか？

30 ：28：03/03/12 04:00

保守＆レス

>>29
その場で払う
吉野屋のことは知らんナー
吉野屋スレで聞いてみ

31 ：FROM名無しさan：03/03/13 19:29

えいじ

32 ：FROM名無しさan：03/03/13 19:39

近畿大学(東大阪市)在籍中は、大学前の店舗で、度々お世話になりました。
現在27歳。18～22歳、通信教育制で法学を学んだ。
美味しかったなぁ･･･。ごちそうさまです。

33 ：FROM名無しさan：03/03/13 20:20

>>32 だれ食ったの？　うらやましいー　きぃ～

34 ：FROM名無しさan：03/03/16 11:12

ナイトあけ

35 ：FROM名無しさan：03/03/22 05:21

ナイト中、酔っ払いとヤンキーが店でケンカして大変でした。
ヤンキーはカウンターに上るわ、酔っ払いはしょうが投げるわ。。。
小一時間ほど無法地帯でした。

36 ：FROM名無しさan：03/03/23 21:10

35
おつ

37 ：FROM名無しさan：03/03/25 17:17

なか卯ってどういうことやるの？丼の調理ってあれ冷凍食品かなんか？

38 ：FROM名無しさan：03/03/26 23:01

>>37
肉などは冷凍で配送されるが調理は１コ１コしてるぞよ
親子丼なんか一気に何個も入ると大変づら(;´Д｀)

39 ：FROM名無しさan：03/03/31 21:01

なかうはヒゲだいじょうぶですか？

40 ：FROM名無しさan：03/04/01 10:13

>>37
冷凍なのはうどんだけ。

41 ：FROM名無しさan：03/04/07 00:20

ageておく

42 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

43 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

44 ：FROM名無しさan：03/04/17 01:29

吉野家とかに比べるといー加減だよな。ココ。

45 ：山崎渉：03/04/17 13:17

（＾＾）

46 ：FROM名無しさan：03/04/20 01:27

　　　　　　　　　　　　　ｒ'￣i
　 , - ､　　　　　　　　　ﾞ‐- '
　{　　 }　　　　　　　　　　　　　r'⌒',
　`‐-‐'　　　　　 r'⌒',　　　　　!、_丿
　　◯　　　　　　ヽ-‐'　　＿＿＿
　　　　　　ｒ'⌒',　　 ,,r-‐'　　　　　`''ヽ､　　○
　　　　　　`‐-' 　／　　　　　　　　　　＼
　　　　　　, ､ ,,／ r‐､（･）（･）＿　　　　　'─--､,,　　　バブルスライムですが何か？
　　,,r-─（＿）　　ヽ、`── '　ノ　　　　i⌒)　　 `,
　（　　　　　　　　　　`'‐──‐'´　　　　　￣　　,r‐
　　￣つ　　　　'⌒'　　　　　　　　　　　,r─‐‐''
　　 (´　　　　　　　　　　　　　　,r──'
　　　￣￣ﾞ'───--------‐'

47 ：山崎渉：03/04/20 01:30

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

48 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

49 ：FROM名無しさan：03/04/30 06:33

今のﾄｺやめて渋谷のなか卯行きたいんですが…
9:00－19:00とか1回9～10時間でｼﾌﾄ組んでもらえるんですか??
今のﾄｺにいたら死ぬ…確実に…

50 ：FROM名無しさan：03/05/02 00:05

吉野家とかに比べて接客とかは適当に見える。。。味はいいけど・・・
明後日面接受けます

51 ：50：03/05/05 00:06

余裕で落ちました；´Д`

52 ：名無しさan：03/05/07 02:50

ＢＯＡの出てるカルピスウォーター？のＣＭのエキストラで
3人でている内の一番左の人が阿佐ヶ谷北店のナイトやってます！
近くの人見に行ってみそ！

53 ：名無しさan：03/05/07 15:18

age

54 ：名無しさan：03/05/11 00:11

age

55 ：aaaaa：03/05/13 03:56

age

56 ：23区名無しsan：03/05/16 23:10

月９ドラマでなか卯使われてたな！
モーモー亭って名で（笑）

57 ：FROM名無しさan：03/05/17 22:19

age

58 ：名無し：03/05/17 22:45

いま　仕事から帰ってきました　今日は親子丼がよく売れた

59 ：FROM名無しさan：03/05/17 23:13

お店全体が善意に満ち溢れ
はい次どぞー

60 ：FROM名無しさan ：03/05/18 00:18

俺明後日なか卯のバイト面接なんだよ。
茶髪はマズイかしら？

61 ：FROM名無しさan：03/05/19 23:37

なか卯坊やage

三十路→三十路ってる？→三十路る？→味噌汁！！

62 ：なか卯ねーちゃん：03/05/20 00:13

なか卯で働き８ヶ月。
茶髪はそこの店長によるかな～厳しい人だと暗くしろって言われるかも。。
私は茶色だけどこれ以上明るくしなければいいって～

なか卯は接客適当だよな～～店長変わってちょい厳しくなったが。

63 ：FROM名無しさan：03/05/20 23:55

牛丼にマヨネーズかけて食べるとうまいYO！

64 ：FROM名無しさan：03/05/21 17:36

マジで接客はテキトーだね。
働く分にはいーけどさ。

65 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

66 ：山崎渉：03/05/22 03:01

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

67 ：FROM名無しさan：03/05/25 19:57

64
はげどー
働く分には楽でいい

漏れもかなり茶色いけど何も言われてないし多分平気だと思われ

68 ：FROM名無しさan：03/05/28 09:54

もまいら、盛り上げていこーや。

69 ：山崎渉：03/05/28 10:16

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

70 ：FROM名無しさan：03/05/28 15:11

あげ

71 ：FROM名無しさan：03/05/29 00:00

俺も髪茶色いけど、帽子かぶったら分からないし
別に何も言われないなー。

72 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

73 ：FROM名無しさan：03/06/01 01:44

あした面接にいってくるよ・・・採用されるといいなぁ。
現在6連敗中・・・

74 ：FROM名無しさan：03/06/05 19:12

73じゃないけどバイト受かりました。
明日オリエンテーションらしくって初出勤、緊張する。
一体どんな事をするんだろうか？

75 ：FROM名無しさan：03/06/15 20:35

ﾋﾞﾃﾞｵ見るだけじゃん?

76 ：FROM名無しさan：03/06/16 14:13

最近やたらと厳しいんですが皆さんどーですか?

77 ：FROM名無しさan：03/06/17 22:45

漏れんとこはそうでもない

78 ：FROM名無しさan：03/06/17 23:03

いーなあチビシク無くて。
茶髪くらいえーやんか。

79 ：FROM名無しさan：03/06/18 15:15

ごまだれうどんくった。
しゃぶしゃぶのごまだれの味。
めんつゆ入れて食うとうまい。

80 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

81 ：FROM名無しさan：03/06/20 05:56

今日のバイトだりー。
それにしてもここは盛り上がらんな。

82 ：FROM名無しさan：03/06/22 02:36

豚とじなくなるー
ばんざーい

83 ：FROM名無しさan：03/06/22 15:34

>>82
そうなのか…漏れもうれしい。
仕込みが減るなぁ。
もう、すだちとごまだれの仕込みで
手いっぱいだよ。

84 ：FROM名無しさan：03/06/22 22:23

うちはもう　ぶたとじ終了　よかったよかった
すだちのダイコンおろしメンドー

85 ：FROM名無しさan：03/06/22 22:27

＞＞７９
やってみたらホントにうまかった

86 ：FROM名無しさan：03/06/23 22:55

>>85
漏れも、すだちのつゆで食ってる。
店長にはナイショ。

87 ：FROM名無しさan：03/06/26 09:18

横浜のお店の店長がキモくて、一日で辞めました。。。
何気に、横浜スタジアムとかでも出店してるし……びっみょぉ。

88 ：FROM名無しさan：03/06/26 17:24

俺も学生時代バイトしてた。ナイトのほうが楽で金ええし、
やりたい放題だったなー。でも完全昼夜逆転で辛かった。

でも勝手にただ飯食ってた。あの頃が一番輝いてたなー俺

89 ：FROM名無しさan：03/07/01 02:35

>>88
確かにナイトはいーね。やり放題だったよ漏れの頃も。

90 ：FROM名無しさan：03/07/03 17:55

なか卯でバイト始めて1ヶ月になりますが、
ごまだれとすだちの売上増キャンペーンみたいなのって、
全国でやってます？
私は東北ですが、今回の夏の売り上げが悪いと、
店長が左遷されちゃうらしいです。
みんな一丸となってがんがってます。

バイトはナイトですが、やることイパーイで
終える頃にはぐったりです。
床掃除ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ!!

91 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

92 ：FROM名無しさan：03/07/04 13:33

>>90
多分直営店はみんなやってると思うよ。全国。
うちもみんなで、従食で毎回食べて、地道にやってる…。

93 ：FROM名無しさan：03/07/09 01:38

＞＞９０
そういうキャンペーンは毎年やってるよね。でも、成績悪くても店長左遷はないはずだが・・・。

94 ：FROM名無しさan：03/07/09 01:42

＞＞９２
キャンペーン後半にバイトのみんなが飽きてきて、店長に
反乱を起こすという罠

95 ：FROM名無しさan：03/07/10 23:15

>>93
キャンペーン成績のみでは左遷されないかもしれないけど
その他もろもろの積み重ねがあれば、キャンペーン不振が
最後の一押しにもなるかと…（ｗ

>>94
既に飽きてきますた。もうスダチ見たくない。
おかげで笑顔でサジェストできません（ｗ

96 ：FROM名無しさan：03/07/11 19:48

ってか、スダチすすめてくるのウザイんでやめてください。

97 ：FROM名無しさan：03/07/11 22:11

風鈴がうるさいです

98 ：山崎渉：03/07/12 11:40

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

99 ：FROM名無しさan：03/07/14 21:13

確かにキャンペーンはめんどう。
サジェストしないと店長の視線が気になる。
別に客が食べたいもん食べさせてあげればいいじゃん。

100 ：FROM名無しさan：03/07/14 22:41

ここって接客と調理は別です？

101 ：FROM名無しさan：03/07/15 00:07

>>100
１００げとおめ。
基本的に別だけど頻繁に同時進行になる（ｗ
「接客だけキボン」「調理だけキボン」だと
あんまり採用されないと思われ。

102 ：FROM名無しさan：03/07/15 00:40

>>96
僕もそう思います。
好きなもの食べさせてほしいっす。
いちいちスダチスダチってうるさいです。

103 ：山崎渉：03/07/15 11:54

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

104 ：FROM名無しさan：03/07/15 17:11

>>101
どうもありがとう
じゃ、両方やりますって言います！

105 ：FROM名無しさan：03/07/18 04:15

うちすだち上位にくいこんでる！！！！
あんまなんもしてないのに！
ちなみにごまだれを並にかけるとうまいよ！

106 ：FROM名無しさan：03/07/19 02:41

>>105
店どこ？なんか一生懸命サジェストしてんのに結果でないと虚しくなる。
店長もなんか萎えて来てるし。パウチとか出してます？

店長によると、前回のキャンペーンの時は「ゆずの香りの入浴剤」とか
あげた店があったらしい。なんかずるい気が・・・。

107 ：FROM名無しさan：03/07/19 02:49

>>106
その入浴剤が店の経費から出てたら笑うな～。

108 ：FROM名無しさan：03/07/20 23:12

むか～し早稲田でやってたな～。
それだけ。

109 ：FROM名無しさan：03/07/24 17:50

夏だ!このスレ盛り上げよーよ皆さん。

110 ：FROM名無しさan：03/07/25 00:45

>>109
さんせーい！！とりあえず「そばいちまーい」
　　　　　　　　　　　　「そば一枚、ありがとうございまーす」　　　　

111 ：はしぞー ◆nWlYzV.LcY ：03/07/25 13:06

前、なか卯に何回電話しても全然出なかった事あったなぁ…

112 ：109：03/07/25 18:46

それでも盛り上がりませんね。
27日からＣＭ流します。

113 ：FROM名無しさan：03/07/25 23:32

>>111
それ、うちの店かも。
電話機が壊れてるのにしばらく気づかなかった…（ｗ

114 ：FROM名無しさan：03/07/26 20:27

どういうお客さんが多いですか？？

115 ：FROM名無しさan：03/07/27 20:08

>112
CMってなに？

116 ：FROM名無しさan：03/07/29 00:20

>>114
店をとりまく環境によって様々と思われ。
やっぱり男性客が多いなぁ、とは思う。

>>115
すだち農家のおばちゃまたちが、ずらっと並んで
「なか卯のすだちおろしうどんには、このすだちが
入ってるよー」とか何とか言うＴＶＣＭ。
今日テレビタックル見ようとオモタら、やってたよ。

117 ：FROM名無しさan：03/07/29 03:53

CMセンスないね。
なか卯らしいや。

118 ：FROM名無しさan：03/07/29 23:33

無理しなくてもいいのにね。

119 ：FROM名無しさan：03/07/31 03:16

この店「なかたまご」って読むんですか？

120 ：FROM名無しさan：03/07/31 12:17

明日面接に行くんですが、面接ではどういうこと聞かれるのでしょうか？

121 ：FROM名無しさan：03/07/31 23:58

>>119
そうでつよ。

>>120
その店の店長によりマチマチ（ｗ

122 ：元店長：03/08/01 00:37

>>１２０
俺は主にバイト経験、週に何回くらい入れるか、入れる時間帯、等を
聞いたよ。それらが店の現状と合えば採用。ま、慢性的に人手不足だから
ほとんど採用だと思うけど・・・。気楽に行っといで！

ちなみに、飲食のバイト経験が無くても不利ではないと思われ。
変なクセついてる奴が嫌いな店長もいるからね。

123 ：FROM名無しさan：03/08/01 01:16

>>121 レスどうもです。漢字が違うので、読み方分からなかったのです。

124 ：FROM名無しさan：03/08/01 01:38

>>123だまされてます！！なかうです！！
中央線の終点が近い○王○はやってる人いませんか？
どんな感じか知りたいのですが…

125 ：FROM名無しさan：03/08/01 01:40

124です。
ちなみにお店に入るとテーマソングが流れてて、そこでもろ店の名前言ってます。

126 ：120：03/08/01 11:56

アドバイスありがとうございます。１４時に面接があるので行ってきます。

127 ：FROM名無しさan：03/08/01 16:05

『なかう』なの？それとも『なかたまご』なの？
いまさら恥ずかしくて誰にも聞けません…

128 ：FROM名無しさan：03/08/01 16:07

ノーリスク、やる気しだい！
ネットビジネスはじめませんか？
あなたのセンスで月収１００万円も可能！

http://voo.to/pax5

129 ：FROM名無しさan：03/08/01 16:13

>>128 ふざけるな

130 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

131 ：FROM名無しさan：03/08/01 16:40

>>127
「なかう」だよ。なか卯の卯は十二支のうさぎってのに使われる。卯月とかにもね。

132 ：FROM名無しさan：03/08/01 16:52

>>131
ありがとうございます！ずっとなか卵だと思ってた…

133 ：FROM名無しさan：03/08/01 18:17

ごめーん。121は漏れです。
「なかう」で正解でつよ。

134 ：元店長：03/08/02 01:06

＞＞１２０
で、結果はどうだった？余裕で採用でしょ？

135 ：山崎渉：03/08/02 01:18

（＾＾）

136 ：120：03/08/02 13:01

明日の１５時過ぎに採用の連絡がきます。採用されるかどうかビミョーな状況です。
履歴書の写真を貼り忘れてしまい、店長から「採用になったらすぐ写真もってきて」
と言われました。写真忘れるなんてかなり印象悪いですよね？採用されますように・・・

137 ：FROM名無しさan：03/08/02 13:02

http://www.geocities.co.jp/HiTeens-Penguin/4966/
向上よいとこ

138 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

139 ：FROM名無しさan：03/08/02 21:26

>>120
Welcome to hell!

140 ：120：03/08/03 15:50

採用されました。絶対落ちると思ってたんで正直ビックリしてます。
バイト頑張ります。

141 ：元店長：03/08/04 00:48

>>１２０
よかったね！慣れるまで辛いかもしれんが、頑張れ！
なんかあったらここにおいで。

ところで店はどこ？都内なら店長知り合いかも・・・。

142 ：FROM名無しさan：03/08/04 01:46

ゴルァ！！阿佐ヶ○のなか卯！！私語多いぞ！！

143 ：FROM名無しさan：03/08/04 06:18

こないだ、新○西口にあるなか卯ですだち食ったら激まず！！！
水切りはあまいし！特に麺がぬるくてくちゃくちゃしてて最悪！
まじあのメガネのオヤジどうにかしろや！！！

144 ：FROM名無しさan：03/08/04 07:38

近所の中卯は早朝によくこ汚い基地外が現れる。言語不明瞭で何かぐちゃぐちゃ言った後カウンターで寝ちゃうジジィや、叫びながら扉開けたと思ったら入ってこずに閉める、て事を繰り返すババァ。バイトまじ困ってた。

145 ：120：03/08/04 15:55

元店長さん、色々とありがとうございます。接客業は初めてなので不安な所もありますが、
早く慣れて店に貢献できるよう頑張ります。ちなみに店は、北海道の店舗です。

146 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:52

>>142
>>143
その怒り、ぜひ、なか卯のＨＰや「なかなかウー」で、
本部にぶつけてくだちい。
日時の特定・または従業員名指しが最強です。

>>144
「不愉快だ！　迷惑だ！　なぜあんな客を放置しておくのか！？」
と、ぜひ本部にぶつけて（ｒｙ

147 ：FROM名無しさan：03/08/05 16:52

ちょうど昨日買ったフロムエーに載ってたから今日電話したら、
もう募集打ち切ってるとか言われた。
火曜に募集打ち切るぐらいなら月曜のフロムエーに載せるんじゃねえヽ（`Д´）ﾉ

148 ：FROM名無しさan：03/08/05 17:22

>>147
どこでもそうだが、考えられる理由
・月曜の時点で希望者が殺到もしくは採用決定で満員
　（ただしあまりあり得ない）
・電話で話した時点で「こいつはダメだ」と思われる何かがあった
　（最有力説）

149 ：FROM名無しさan：03/08/05 17:54

>>148
別にどもっちゃいなかったし、今までの応募と同じように電話したんだけどなぁ…。
むしろ店員の方がボソボソ口調だった。こんなこと初めて。
まあいいや…別のバイト探そ…。

150 ：元店長：03/08/06 00:40

＞＞１４５
いつまでも初心を忘れずに頑張ってな。北海道のなか卯はどこも忙しい
から最初は大変かもね。なんかあったらここに来な。相談にのるよ。

151 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 20:00

152 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 20:08

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153 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 20:13

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154 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

155 ：FROM名無しさan：03/08/08 09:02

昨日、ナイトでバイトしてたらかなりドキュソな客がご来店。
その時間はそいつしか客がいなくて、自分はせっせと床掃除に励んで
いた訳だが、突然「ちょっとそこのねぇちゃん」と声を掛けられた。
掃除を中断して行ってみると、何やらメニューの朝ご飯「時鮭定食」を
指して「コレってホントに450円？」と聞いてきた。
質問の意味がわからないので取りあえず「そうですが…」と答えたら、
イキナリ
「ふ　ざ　け　ん　な　！！」
と、キレられた。
何で怒鳴られたのか全く分からず困惑していると、どうやら鮭は今が旬
じゃないのに、時鮭と銘打ってこんな安い値段で売ってんじゃねぇよと
言いたいらしい。
しかも「オレは北海道人だからこんなの分かっちゃうんだぜ？」と、
地元特有の知識ひけらかしたい態度ムンムン。
定食の時鮭なんてレトルトパウチを温めてるだけだし、イチバイトの
自分にそんなこと分かるはずがないので適当に説明してると、
「言　い　訳　す　ん　な　！！」
と、また怒鳴られた。
埒があかないので厨房の責任者に来てもらうと、責任者は「さすが北海道の方はお詳しいですね～」と褒めちぎる作戦で対応。
その客はドキュソの上に単純バカだったらしく、態度をコロッと豹変。
「いや、オレも怒ってる訳じゃないのよ。ただやっぱり北海道の人間と
してこういう事は教えておくべきだからさ。」
大きなお世話だ。
あんた、鮭は世界中で北海道でしか捕れないとでも思ってんのか。
大体、うどん1杯280円の店で何言ってるんだ。
時価でメシが食いたいならそれなりの店に行けっての。
なか卯でグルメ気取ってんじゃねーよ。もう来んな。
長文ごめんなさい。
こんな客が来た事ありますか？

156 ：FROM名無しさan：03/08/08 15:56

>>155
よくあるよ。
つーかそういう輩が来た場合、知らない事を

　適　当　に　答　え　る　な　。

「下っ端では分からんので本部に問い合わせてね（はぁと）」と
なかなかウーでも持たせて帰らせとけー。

157 ：FROM名無しさan：03/08/08 18:35

ここの麺は手打ちかって聞かれたことはある。

158 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

159 ：FROM名無しさan：03/08/10 10:36

>>155
塩まいた？

160 ：FROM名無しさan：03/08/10 11:54

下らない相談でスマソ。今バイト探しててさ、なか卯も考えてるんだけどさ、
困ったことに（？）、人事の責任者が漏れと同じ名字なんだよね。
採用してくれるかな？

161 ：FROM名無しさan：03/08/10 21:49

>>160
そんなの関係ないって。

162 ：FROM名無しさan：03/08/13 01:18

なか卯、○王○店で働いてますよ。

163 ：FROM名無しさan ：03/08/14 03:05

高校生も時給変わらず千円なんでしょうか？

164 ：FROM名無しさan：03/08/14 20:38

>>163
１０００円のとこあるの？　東京？　いいなぁ。
（ﾅｲﾄってｵﾁはﾅｼね。深夜は高校生は働けないし）

165 ：FROM名無しさan：03/08/14 20:48

>>162
中央線のですか？ドンナ感じか詳細きぼんぬ！

166 ：山崎渉：03/08/15 12:56

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

167 ：FROM名無しさan：03/08/16 00:42

age

168 ：FROM名無しさan：03/08/17 15:33

桜木町店か日ノ出町店で働く人います？

169 ：FROM名無しさan：03/08/19 11:48

age

170 ：FROM名無しさan：03/08/19 11:49

171 ：FROM名無しさan：03/08/19 18:24

age

172 ：FROM名無しさan：03/08/21 01:24

>１６５
店長変わるね

173 ：FROM名無しさan：03/08/21 01:43

>>172
厳しくなりそうですか？

174 ：FROM名無しさan：03/08/21 18:28

なか卯って女の子率ってどうですか？

175 ：FROM名無しさan：03/08/21 21:25

>>174
私の知ってるとこは半々くらいかな。

みなさん、慣れるまでどれくらいかかりました？うつわに盛ったり、簡単な
調理とか色々あるけど。

176 ：FROM名無しさan：03/08/22 19:12

>>175
今３週間目です。ずっとホールをやってました。
調理の方を、少しずつ教えてもらってます。
洗いものしたり、大根おろしたり。

177 ：FROM名無しさan：03/08/22 20:36

調理って、具体的にどうゆうのやるの？難しい？

178 ：FROM名無しさan：03/08/23 01:11

>>１７３
まだ新しい店長知らないからわからない。

179 ：FROM名無しさan：03/08/24 10:46

age

180 ：FROM名無しさan：03/08/24 17:34

>>177
むずかしいのは親子丼くらいかな。
他は、盛るだけとか、あっためるだけとか。
包丁を使うことも、ほとんどないよ。
料理苦手でも充分勤まると思われ。

181 ：FROM名無しさan：03/08/24 18:24

じゃあ覚えることはそれほど多くないってこと？

182 ：FROM名無しさan：03/08/24 18:32

やっぱり一番ムズイのは
客がいっぱいの時、いかに注文聞いたりお茶出したりスムーズにさばけるかじゃないの？

183 ：FROM名無しさan：03/08/24 22:15

なか卯って、うどん系やってるのが大成功だよね。スープもダシが効いてて
すっごく美味しい。

184 ：FROM名無しさan：03/08/24 23:47

友達がなかうでバイトしてるけど、休憩三時間とれて、でも一時間分しか引かれてないって本当？

185 ：FROM名無しさan：03/08/25 00:23

>>184
それ言っちゃﾔﾊﾞｲＹＯ！ｗ

186 ：FROM名無しさan：03/08/25 01:26

>>181
えーと、作業内容の丸暗記事項は、はっきりいって、少ない。
ただ、それをどう組み合わせて営業していくかは、自分で考え、覚えないとね。
それが乗り越えられずに消えてゆくバイトは多い…。

>>184
どこかの店のナイトだな？　氏ね！（ｗ
SVのみなしゃん、監視よろ～

187 ：FROM名無しさan：03/08/25 12:16

なか卯よさげ

188 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

189 ：FROM名無しさan：03/08/26 13:04

バイトやろうと思っている大学生ですが、高校生や大学生といった若い人は
多いですか？？
仕事って何人ぐらいでやるんですか？

190 ：FROM名無しさan：03/08/26 14:55

漏れのとこは30代近い人が多いかも
学生はあんま居ないかな

191 ：FROM名無しさan：03/08/26 18:31

俺のところはほとんど２０歳前後。
大学や専門学校生が多い。
人数は、その店の規模とかにもよるんじゃないかな。
小さい店なら、調理一人、ホール一人とかもあるよ。

192 ：FROM名無しさan：03/08/26 19:27

女子高生いないかなぁ

193 ：FROM名無しさan：03/08/26 22:22

＞191
俺のところは完全一人営業時間帯あります
忙しい朝の時間帯はマジでつらいっす。

194 ：FROM名無しさan：03/08/26 22:34

>>193
うわーマジで？　きつそー・・・。
食券の店？

195 ：FROM名無しさan：03/08/27 01:27

いんや普通に直営店ですよ。
食券もない普通の直営店です。
結構一人営業あるみたいなんですが、ここにいるバイトの皆さんは
どうなのでしょうか？おれは朝の７時から９時半まで一人営業です。
今日も後５時間後にバイトです。

196 ：FROM名無しさan：03/08/27 05:47

なか卯に、食券の店なんかあんの？

197 ：FROM名無しさan：03/08/27 10:57

バイト側からすれば食券あった方がいいよね

198 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

199 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

200 ：FROM名無しさan：03/08/27 14:28

age

201 ：FROM名無しさan：03/08/28 01:18

>>195
俺のところは、最低でも２人かな。
だってさ、親子とか通ったとき、どうするの？
会計とかしながら、作れる？あれ。
自信ないよ～。ぜったい焦がしそうだ。

>>196
俺も聞いた話ですが、松屋みたいな形式の店も
あるらしいですよ。チョトうらやますい。

202 ：FROM名無しさan：03/08/28 12:25

あげ

203 ：FROM名無しさan：03/08/29 02:39

今までは昼のピークかディナーだったのに、
はじめて朝のシフトに入ることになってしまった。
大丈夫かなぁ、かなり心配。
一緒に入る人に迷惑かけないといいんだけど…
朝ってどんなかんじですか？忙しいのかな。

204 ：FROM名無しさan：03/08/29 10:36

age

205 ：FROM名無しさan：03/08/29 15:52

>>203
朝の定食がたくさん売れる店だと、ちとキビシイかも。
あれって、器がたくさんあるから、作るの面倒くさいんだよね・・・。
まぁがんがって。

206 ：FROM名無しさan：03/08/29 15:59

ここ美味いよね。

207 ：FROM名無しさan：03/08/29 23:09

なか卯は基本的にそれほど混まない所？

208 ：195：03/08/30 00:21

201 普通に焦がしませんよ。慣れれば全然時間なんかどれぐらいで
　　沸騰するのとかがわかります。
207　どうですかね。うちの店は混む時間帯と混まない時間帯が分かれているので
　　一人営業とかあるわけですが、ほかの店とかでもあると思いますよ、
　　まあ、従業員が信頼があれば一人営業でもかまわないというお店が
　　多いような気がします。都心の店などは、本当に忙しいですよ！
　　壱岐○店とか、本○店（両方都内）なんかはヘルプでいったんすけど
　　鬼忙しかったです。　　

209 ：FROM名無しさan：03/08/30 00:25

>>195
親切な人だ
これからも美味いメシ食わせてくださいね
がんがれ！！

210 ：195：03/08/30 00:50

209 ありがとうございます。これからも頑張っておいしいもの作りたいと
　　209のレス見て決心いたしました、都心で身体のでかい筋肉バカいましたら
　　それ俺です、よかったら声おかけください。筋肉で作りますｗ　

211 ：FROM名無しさan：03/08/30 00:58

>>208
> 　　壱岐○店とか、本○店（両方都内）なんかはヘルプでいったんすけど
> 　　鬼忙しかったです。

あれで忙しいというのか・・・

212 ：FROM名無しさan：03/08/30 17:25

>>210
いいねぇ～　なか卯バイトはかなり体力勝負だもんね。
出張で東京行った時には、なか卯でこっそり探させてもらいます。

213 ：195：03/08/30 17:58

211 スイマセン、実力不足なもので。。。申し訳ないです。でも昼は6万以上
　　一時間で売り上げるのでそこそこ忙しいかと思いますが、普通に2年前は
　　忙しかったですよ。俺の店がピーク時2万5千円しか売り上げないのでなかなか
　　そのような売り上げの店へ行くと、テンパってしまいます。211さんはなか卯
　　で働いたこともしくは今働いているのですか？
212 都内でだときついので、板橋区内とだけ言っておきます。
　　よかったら気軽に声をおかけくださいｗ

214 ：FROM名無しさan：03/08/31 03:58

他のなか卯って、何席ぐらいあんの？
ちなみにうちは、２０弱ぐらいかな？

215 ：FROM名無しさan：03/08/31 12:30

age

216 ：FROM名無しさan：03/08/31 17:48

なか卯って制服代とかいるんですか～？
情報キボンヌ

217 ：FROM名無しさan：03/08/31 19:05

>>214
ホントにまちまちです。
１０席くらいしかないところも見たことあるし、
１階と２階とに客席がある店とかもあるらしいし。
（↑何十席もあるんだと思われ…）
折れのところは３０席くらい。

>>216
制服は貸し出し（無料）だと思います。
でも洗濯とか、自分でしなきゃいけません。
汚れたまま着てたり、無くしたりすると、絞られます。

218 ：FROM名無しさan：03/09/01 00:44

制服代はいらないけど、やめるときに
クリーニングして返してくれって言われたよ。
め、めんどい！

219 ：FROM名無しさan：03/09/01 12:14

それは当然のことだろ

220 ：FROM名無しさan：03/09/02 14:33

なか卯基本方針毎日唱和してる？

221 ：元店長：03/09/03 00:05

お店全体が善意に満ち溢れ・・・

はい！続き言える人！

222 ：FROM名無しさan：03/09/03 00:07

>>221
言っちゃったらモｓに叱られそうです（ｗ

223 ：FROM名無しさan：03/09/03 13:08

「なかたま」と読んだ人

「　な　か　う　」

です。

よろしく

224 ：FROM名無しさan：03/09/03 14:46

店長けっこう厳しい・・・

225 ：FROM名無しさan：03/09/04 00:41

最近自分の所属している店にも、ヘルプに行った店でも、
コオロギが大量発生しています。事務所が早くもコオロギの音色で秋の気配です。

226 ：FROM名無しさan：03/09/04 17:52

>>225
俺のところもだよ。
店頭に置いている花のプランターが、賑やかだ（ｗ

227 ：FROM名無しさan：03/09/06 18:23

きもいなそれ

228 ：FROM名無しさan：03/09/07 18:25

タイムカードは機械ですか?手書きですか?

229 ：FROM名無しさan：03/09/07 20:31

手書きって、何？

230 ：FROM名無しさan：03/09/09 01:57

いつも明るく　なんとかで
なんとかなんとかで　なんとかで

そんなお店でありたい。。。

231 ：FROM名無しさan：03/09/10 10:25

みんなの店にはセットメニューある？

232 ：FROM名無しさan：03/09/10 17:27

>>231
今はないー

233 ：FROM名無しさan：03/09/11 14:24

うちはあるよ

234 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

235 ：FROM名無しさan：03/09/17 21:31

少し前にナイトに入ってる時、向かいのバスターミナルで
パトカー対ヤン車で大喧嘩が起こってました。
ヤンキーがバスターミナルで周囲の車の迷惑も顧みず
ナンパに勤しんでいるのをみかねたパトカーが
「その辺に駐車するのは止めなさい！」的なことを叫んでいると、
ヤンキー達がキレたらしく、１０数人で１台のパトカーを囲み、
全員でパトカーを蹴っていました。
その後、警察の応援が駆けつけて、事なきを得ましたが、
一時はお祭り騒ぎでした。おかげで店内は平和で有り難かったのですが
こう治安が悪いのは考え物です。警察２４時はテレビで見るから楽しいのです。
他にも治安の悪い店はありますか？

236 ：FROM名無しさan：03/09/18 01:31

自動ドアのガラスをブチ割られたり、
トイレの水洗タンクを叩き割られたり。
血まみれの男が来店して一言
「救急車呼んでくれ」とか。ケンカらしかったが。
手が血まみれのオヤジが
「俺は○○会▽▽組の○○じゃ！」
とかいって店内で大暴れとか。
現在は店内の防犯カメラのおかげで、
あんまり派手な事件はないかな。
警察沙汰は頻繁だけど。

塚、深夜に徘徊している輩なんて、ろくなもんじゃない。
どんなに治安が良い街だって、深夜は深夜だよ。

237 ：FROM名無しさan：03/09/19 01:53

>>235.236
お疲れさん、大変だね。

俺も前働いてた店でも何度か恐怖体験したよ。

店の前の道路に物凄いスピードで外車乗り付けて、店内入るなり
並弁当をオーダーした女性。しきりに水を要求したり、店内を歩き回ったり
挙動がおかしい。商品を渡すとき何気なく腕を見ると・・・・。
そこには無数の注射の痕が！
実害は無かったけど、すげぇびびったよ！！

238 ：バイト：03/09/20 18:37

先日、店長が新店舗に移動となり、私がアルバイトリーダーとなりました。
なか卯では、店長不在でアルバイトのみの運営というのは普通らしいが、それは本当ですか？
働きだしてもう一年にもなるのに、一度も給料あがってないし…
時給上がらないのに、こんなに発注とか色んな事しなきゃいけないの、変じゃない？
誰か関係者の方、教えてください(ρд-､)

239 ：なか卯基本方針：03/09/20 18:56

わたくし達のお店は
お店全体が善意に満ちあふれ
誰に接しても親切で優しく
明るく朗らかできびきびした行動
清潔な店と人柄
そういうお店でありたい
心の安らぎほのぼのとした暖かさを感じて頂くために努力しよう

今日も一日よろしくおながいしまーつ(･∀･)

240 ：FROM名無しさan：03/09/21 00:38

今日も一日ありがとうございました。お先に失礼します。

241 ：どこぞのバイト店員：03/09/21 02:10

>>238
漏れの店も店長はいない、1シフトに３～４回は隣店からやってくるぐらい。
そのたびにシフトがかぶるので、仲良くなったがなｗ

漏れも、今の店２年半やってるけど、３０円しか時給上がってない(つД｀)
時給はあまり上がるもんじゃないらしいな。
それにうちの店じゃ発注・その他諸々のめんどくさい仕事も、
バイトのヤシやらせてるぞ。

242 ：FROM名無しさan：03/09/21 03:20

>>238
基本時給が一度も上がっていないのに、アルバイトリーダーなの？
それは明らかに、おかしい話です。上の人に詰め寄れ。

243 ：元店長：03/09/21 03:30

>>238
お答えします。まず、アルバイトさんの時給がなかなか上がらないのは
何故か？それには幾つかの理由があります。
１．あなたのいるお店の売り上げが悪く人件費が捻出できない
２．店長若しくはＳＶがあなたの働きを正しく評価していない
３．店長の怠慢
大抵の場合は以上のどれかに当てはまります。３の場合、店長を越えてＳＶ
に直訴する、という手段もあります。１の場合は、店長はアルバイトの昇給
申請をしているのに本部が許可しない、というケースもあるので一概に店長
を責めることは止めた方がいいと思います。

次に、店長のいないお店について説明します。これは本部及びＳＶ以上の
人間の判断によって、売り上げの低い店舗、営業の安定している店舗から
社員を抜いている結果です。上層部の判断の根拠は基本的に数字のみです
から、売り上げの低い店＝バイトのみで大丈夫、となるのです。
　ですが、「準社員制度」が出来てからその方針も変化しているようです。
「準社員制度」とは、今までアルバイトリーダーと呼ばれていた人たちを
試験と研修によって選抜し、ある程度の権限と責任を与えるという制度です。
賃金も時給ではなくなります。２３８さんのお店には準社員はいませんか？
また２３８さん自身、なか卯の社員から準社員になるように勧められません
でしたか？もしそうした事実がないのなら、あなたは不当に低い賃金で
それ以上の仕事をさせられている可能性があります。一度社員に確認する
事をお勧めします。

以上、長文失礼しました。

244 ：FROM名無しさan：03/09/21 10:48

元店長頼りになるね～

245 ：193.195：03/09/22 10:48

突然なのですが、店いきなりやめてまいりました。元店長さん。
質問なのですが奥山って店長知っていますか？実名で申し訳ないのですが
遅刻、当たり前、そして遅刻を勤務時間ずらして、修正してるんですよ！
その遅刻の時間が5分から10分ぐらいならわかるのですが、一時間から2時間は
当たり前のように遅刻します、担当のSVが部長なので相談しても取り合ってもらえません
でした、でこの前昼ピークの時間来ないので、二人でまわしました、
大体1時間2万から2万5千円の間ですが、で遅れた理由聞いたら二度寝だそうです
そんで店中で切れて帽子投げつけてやめちゃるわコルァ！といってやめてしまいました
だれかしってるひといませんか？この糞店長！ちなみに遅刻は毎日です！

246 ：FROM名無しさan：03/09/22 22:30

>>245
このスレの193.195の、筋肉の彼かい？
辞めちゃったのか！？　残念だ・・・・
最近来た店長だったのかな？？
君のような人材を手放すなんて、本当に糞だな。

247 ：元店長：03/09/23 01:19

>>245
今までお疲れ様でした。知ってますよその人。埼玉の辺りの店の
店長ですよね？もう異動したのかな？

その人は飲食業界を色々渡り歩いて来たそうで、なか卯でも優秀な
店長の部類に入ると思います。よって残念ながら遅刻等の軽い罪は
見逃されているんでしょう。担当ＳＶが部長と言うのが最悪ですね。
Ｏ山さんですか？Ｏ山さんはそういうのには厳しいはずなんですが。

いずれにせよ辞めて正解だったと思いますよ。店長にそんな事され
たら働く気がしなくなって当然です。嫌な事は忘れて次の職場で
頑張って下さい。なか卯で頑張れたならきっと何処に言っても通用
しますよ。あんなにキツイところ、そうはないですからね・・・・。

またどこかのスレで会いましょう！

以上、長文失礼しました。

248 ：FROM名無しさan：03/09/23 01:47

すみません、神田のなか卯ってどうでしょうか？
ほかのバイトしてて通りがかるのですが、いつも閑散としてますｗ
小腹すいて入りたいときもあるんだけど女ひとりってどうも入りにくくて。
でも働きやすそうでいいなーとちらちら見てます。
バイト募集で店に張り紙とかってしますか？

249 ：元店長：03/09/23 01:57

>>248
神田のどの辺りですか？

なか卯は店舗によってお客さんの入り方に激しい落差があるので
覗いた時は忙しくても実は・・・・。なんてこともありますよ。

バイトの募集は、大抵店内のポスターか店頭の懸垂幕で告知
してますよ。殆どの場合担当者名＝店長です。

250 ：FROM名無しさan：03/09/23 02:34

>>元店長さん、
どうもありがとうです。
神田の東口、昭和通り手前のお店です。
今度、早速のぞいてみます。
っていうかまずは食べてみたいです（ｗ

251 ：193.195：03/09/23 18:36

>246さん、ありがとうございます。そういってもらえると凄く救われた気がします。
　ちなみにその店長とは半年やっていましたが、毎日遅刻ですね、朝一人なんで、早く来いよって感じでした
　朝の一人で十一時ぐらいまでやるのはホンと勘弁です、＞ちなみにシフトの入り時間は
　九時半です、最低1時間は遅刻します。かなり我慢してました（怒）
>元店長様　スイマセン質問に丁寧に答えていただきまして、このような場に
　て質問していただきありがとうございます。凄腕とは嘘ですよ、何にも出来ない店長様です
　実際元店長様に来ていただきたい勢いです! 　バイトの皆様切れるをとおりこして
　あきれています。仕事は遅い、仕事はしない、緊急で電話かけても折り返しに電話
　は掛けてこない、遅刻はする、ピークにはこない、etc。。。ちなみにバイトさんから　
　一度も送別会をされたことがないとほかの店長さんから聞きました。
　あと、ほかの店長さんと仲がいいので、今度その店に行こうかと思います。
　いい店長さんと知り合いでよかったと思います、ちなみに学校が夜間で
　学費稼がないといけないので、早くバイトしないと！と思っている今日この頃でした。
　長文失礼しました。　　　　

252 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

253 ：元店長：03/09/23 22:37

>>250
そこはきっと新店ですね。出来たばかりで店内がキレイだから気持ち良く
働けるかも知れませんよ。

>早速のぞいてみます
それがいいですね。一度お客さんとして行ってみて色々観察してみると
良いと思います。提供している商品は、俺は文句なしに上手いと思います。

254 ：FROM名無しさan：03/09/25 23:32

今は無き西葛西店（駅前ではないほう）にいた店長のＷ田さんってまだどこかで
いますか？？

255 ：FROM名無しさan：03/10/01 00:30

良スレ保守アゲ

256 ：FROM名無しさan：03/10/01 23:22

なか卯って大変？
募集に載ってる２２－２時やろうか居酒屋やろうか迷ってるんだけど
ちなみにすき家の深夜ワンオペ経験者です

257 ：FROM名無しさan：03/10/02 00:45

>>256
どこの店？一回偵察行ってみなよ。そんな半端な時間で募集かけてるって
事はめちゃ忙しいかもね。すき家でやってたんなら仕事自体はすぐ慣れる
はず。

258 ：FROM名無しさan：03/10/02 00:53

>>256
○巽店？平○店？

259 ：FROM名無しさan：03/10/02 23:58

>>254
雑句腹んをひもときましょう

260 ：FROM名無しさan：03/10/03 09:17

どうも、なか卯の牛丼大好きの客です（ｗ
皆さん、頑張ってください

質問なんですが、
なか卯って女性のお客さんが結構いるような気がするんですが、そんなことないですか？
午後2時過ぎあたりに、主婦の方が一人で店内に入ってきて、
親子丼を注文するという姿を目にしたんですが。
そんなことないですか？　　　　
がんばってくださいね、応援してます

261 ：FROM名無しさan：03/10/03 21:15

260>
結構女性客多いですねぇ。
若い方からおばあさんまで。

ホールばっかりで飽きてきたけど頑張ります。

262 ：FROM名無しさan：03/10/04 00:20

>>260
同感。
他の牛丼チェーンと比べると卯には
一．親子丼・うどんがある
二．テーブル席がある
三．食券制じゃない
というアドヴァンテージがありまする。
一 : 一般になぜ「牛丼＝男性の食べ物」とされているのか...分からん
二 : テーブル席は時として「なか卯高齢者センター化」、「なか卯ファミレス化」
「なか卯居酒屋化」に拍車をかけているような
三 : の食券制じゃないという点は、ともるすると
バイトに構ってもらえる（？）ことで満足なさる高齢者層に受けてそう。
そういう奴らにかぎって聞いて来る、「ここは何時までやってるのぉ？」

263 ：FROM名無しさan：03/10/04 20:25

258で出てる店の事なんだが、
よく前通るのですがしょっちゅう客がわめきちらしてたり警察きてたりするんだけど。
店の外でバイトっぽい人とスーツ着た人が怒鳴ってるおっさんにひたすら謝ってたり･･･。かなり可哀相だった。
客としていっても店内で客がわめいてるのよく見るし･･･。
バイト募集もずっとしてるからそれでやめてるのかなあとか思ったり。
他のとこも揉め事ってやっぱ多いんですか？たまたまなのかなあ･･･。
かなり気になって･･･。

264 ：FROM名無しさan：03/10/04 22:21

たぶんそこが特別

265 ：FROM名無しさan：03/10/05 03:47

>>263
なか卯に限らず、どこでも起こり得ますね。
客単価が低い店のほうが、DQN率が高いでしょうが。

266 ：親子職人(バイト）：03/10/06 12:01

>>245
あぁ奥山さんね。最悪っす、あの人。
担当ＳＶが部長でＯ山さん。あの人も最悪。

あの人にこないだ、
この漬物の分量見るからに違うぞ？
と言われ、それを計ったところ、
一ｇの誤差もなかったんすよ・・・。

ＳＶが、完璧なもんに、文句つけてどうすんの？
盛り付けが良くなくて少なく見える、なんて
漬物にはまぁないわけでしょ。
そんな細かいことはどうでもいい。
Ｏ山さん、店長たちに煽りまくるから、
○増店の店長さん、すだち祭の時、不正しちゃったよね！
あれはかわいそう。Ｏ山さん絶対知ってた。
他の店の店長にも、遠まわしに不正まがいな事させようとしてました！
ホント、煽りまくりすぎですよ。あの人。
ＳＶ報告書も、小学生レベルだしさ。。。。

元店長さん、なんで辞めたのですか？
いい社員さんはみな辞めてしまうので悲しい。。

267 ：FROM名無しさan：03/10/07 01:50

>>266
最初○山とO山どっちの話してるのか区別がつかなかった
もう区別ついたよ

268 ：FROM名無しさan：03/10/07 22:37

なかウに限った話ではないでしょうが、上司（ＳＶ）と部下（店長）が
普段から一緒に働かない＝普段の勤務が見えない会社にとっては、
口がうまく、連絡や報告（　の　形　式　の　み　）がしっかりしている人は優遇され、
現場寄りの人は冷遇されますね。
そーいう企業の行き着く先は、決まっていますが。

バイト板で重いレスすまそ。
バイト君は、ンな事は気にせず、現場の仕事をがんばってホスイ。

269 ：FROM名無しさan：03/10/08 00:14

現場の仕事、私はかなり必死にやってるのに、それにかまけて仕事しない奴がいるんだな。
どうせ他の人がやってくれるだろーみたいな感じで。
店長やSVに言っても話にならなぃょぅ。
他の人も迷惑してるのに、そいつの方が先輩だから誰も文句言えない…
もうキレそぅ(ρд-､)

270 ：FROM名無しさan：03/10/08 00:43

なか卯でバイトしようかと思ってます学生女です。
制服ってどんな感じなんですか？？どっかに写真とかないかな。
料理とか普段ほとんどしないから調理できるか不安です…
うどんんが美味しいみたいですね。やる前に食べてみたいYO

271 ：FROM名無しさan：03/10/08 01:18

>>270
制服は、たぶん、黒の半そでポロシャツ（ボタン３つが、全部色違いでオサレ）に、
ベージュ？のキュロットスカート、野球帽に赤いエプロン。
つか、バイトしたいと思っている店舗に、偵察に逝ってきなされ。うどんと親子がウマイです。
調理は、正直、簡単です。包丁を使う仕事も、ほとんどありません。
真面目に勤めれば、きっと覚えられますよ。

272 ：FROM名無しさan：03/10/08 01:33

>>271
情報ありがとう！
キャップか…似合わねぇ私。。まぁお店に食べにいってみます。
女一人では入りづらい…から誰かつれてこ。
調理が簡単と知って安心しました。なか卯って松屋みたく覚えることおおすぎ
でハードで割に合わないってことはないですよね?!
明日電話してみよう。

273 ：FROM名無しさan：03/10/09 19:49

>>272
松屋が無理なら、なか卯はもっと無理じゃないのか・・・？
まぁ、とりあえず、逝ってみなされ。

274 ：FROM名無しさan：03/10/10 22:28

松屋が無理なら無理なんじゃん
似たようなもんだし
とりあえず人が少ないから暇ってほど暇じゃないと思うよ

275 ：FROM名無しさan：03/10/10 23:38

>>272の香具師が書いてる「明日」って03/10/09やろっ
電話したのか？

276 ：FROM名無しさan：03/10/10 23:47

覚える事の多さは、ファーストフードチェーン内では
めしや丼≒松屋＞なか卯＞吉牛　　くらいの感じがする。だいたいメニュー数に比例するかと。
同じなか卯でも、学生街で並盛ってりゃいいところと、親子丼がバンバン注文くる
手間のかかる店があると、ヘルプよく行ってた漏れは感じました。

277 ：FROM名無しさan：03/10/11 10:12

>>269
よしよし(´・ω・`)ノヾ

278 ：FROM名無しさan：03/10/11 11:44

「牛丼並で！」
「・・・ぁぃ・・・牛ど　　み一　ょぅ」

～～～～～～～～～～～
「牛　み　ぉ　ちどぅさ　」
「・・・」

うまいけど、どうなの店員。
うどんも牛丼も親子丼も結構好き。
松屋よりもずっと味は高評価！

279 ：FROM名無しさan：03/10/12 02:13

食券のなか卯なら、松屋と大して変らないだろうが
そうでない店なら>>272は悲惨な目に遭うと思われ

280 ：FROM名無しさan：03/10/12 02:33

私も二十歳のころナイトでやってました。
今思うとナイトは楽しかったな。
ワックスかけたらテイクアウトだけだから裏でタバコ吸ったり
年下の彼氏できたのもなかうだったな。

281 ：FROM名無しさan：03/10/13 00:40

>>272
ネタだったのか！

282 ：FROM名無しさan：03/10/13 01:44

ta5henn

283 ：FROM名無しさan：03/10/13 02:31

釣られたぜ。ちくしょー。
>>272なんかモソテローザで（ｒｙ

284 ：272：03/10/15 03:00

ネタじゃないです。
ここ最近色々あってけっきょく電話できなかった…
松屋がムリならなか卯はもっとムリですか。。わー、どうしよう。
松屋系やってた友達が半泣きで速攻やめたらしいので、やりたくないなと。
他見てみます

285 ：FROM名無しさan：03/10/15 05:07

最初はフロアーだけだし、一ヶ月で厨房も全部覚えた子もいるし大丈夫なんでない？
うちは食券だけど。
ヘルプに行った店は、ドライブスルーもあった上にレジなんで多少面倒ではあったけど、普通にいけたよ。
一度バイトしてみたら？

286 ：FROM名無しさan：03/10/17 21:56

混め米がドウ

287 ：FROM名無しさan：03/10/18 01:00

>>284
なんだ、友達の話か。
友達はダメだったかもしれないけど、あなたは出来るかもしれないじゃん。
とりあえずは、チャレンジしてみなよ。って言っても、もういないかな・・・（ｗ

288 ：FROM名無しさan：03/10/18 01:16

なか卵で食うことを「なか卵る」とか言うヤツがいる。

289 ：FROM名無しさan：03/10/20 09:06

12月中旬から始まるシンメニューってなにかわかる人いる？

290 ：FROM名無しさan：03/10/20 09:28

なか「卯」な

291 ：FROM名無しさan：03/10/20 13:48

いや、なか卵だろ

292 ：FROM名無しさan：03/10/20 16:32

新田辺でやろうかと思ったがこのスレ見てやめた

293 ：FROM名無しさan：03/10/21 18:16

>>289
きっと、夏のゴマだれみたいなキワ物

294 ：FROM名無しさan：03/10/22 10:43

ミニ牛丼との『コンビ』で！

295 ：FROM名無しさan：03/10/23 01:57

>>294
誤爆？（ｗ

296 ：FROM名無しさan：03/10/23 07:20

>>289
俺の予想では昔やってた
あんかけと味噌煮込み。
大穴で釜揚げだが…これはないだろうな。

297 ：FROM名無しさan：03/10/23 08:27

>>296
ミニ牛丼との『コンビ』で、\730.

298 ：FROM名無しさan：03/10/23 10:30

>>296
いまさらっすか？

299 ：FROM名無しさan：03/10/23 12:27

新メニューはもういいよ！まだ、ざるうどん・そばが残ってるんだよ…
納品スペース考えてくれ。冷凍庫イパーイ

300 ：FROM名無しさan：03/10/23 15:02

カルピスはどうしとる？？
うちは事務所イパーイ

301 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:35

>>299
まじ！？最悪だなそれ。
でも１２月からの新メニューは決定事項なのですた。。

302 ：FROM名無しさan：03/10/23 20:59

生姜圭のうどんかな！。

303 ：FROM名無しさan：03/10/23 21:35

>>300
カルピスって何？
牛丼とカルピス、売るの？？

304 ：FROM名無しさan：03/10/23 23:18

販売促進用ですよね？それは

305 ：FROM名無しさan：03/10/24 03:18

店長が飲んでますが何か？
（たまーに分けてくれるよ）

306 ：FROM名無しさan：03/10/25 21:55

ﾗｲｽに鶏塩ﾊﾟｯｸかけるとうまい

307 ：FROM名無しさan：03/10/26 04:53

>>306
細切りうどんが逆ロスになるじゃないか（ｗ
でもうまそうだな。

308 ：FROM名無しさan：03/10/26 10:36

納豆に豆腐をかけてもウマイ。
親子を煮ている鍋に、納豆をいれ、卵を落とす。
これはかなりかなりかなりウマイ。
辞めた店員も食べに来るぐらい美味い。

気持ち悪がらないでよし。
納豆オムレツもキモイですか？

ほら、そっか。。でしょ？

309 ：FROM名無しさan：03/10/26 21:16

はいからうどんにワカメを入れて食ってたら、
ちょうど店にきていたSVに怒られた。

310 ：FROM名無しさan：03/10/26 21:18

>>309
うちのSVはなんでもワカメいれるぞ？

311 ：FROM名無しさan：03/10/26 21:39

>>310
寛大なSVさまですな。
SVに叱られる＝罪
だと思って「ワカメ盗みの罪」ともとれそうな行為をを反省していたが、
少し救われた気が。ありがとう。。

312 ：FROM名無しさan：03/10/26 23:04

>>310
そのSVいいな～いいな～

313 ：FROM名無しさan：03/10/27 11:54

たまになんでもネギかけるに変わりますよ。

薬味的とらえかたなんでしょうね、あの方は。。

314 ：FROM名無しさan：03/10/27 23:12

ご飯の上にうどんつゆをかけて、揚げ玉を乗せる「はいから雑炊」も
美味しいよ！

315 ：FROM名無しさan：03/10/28 17:31

肉うどんに揚げ玉追加するとウマー。
牛丼に揚げ玉乗せるのもウマー。

316 ：FROM名無しさan：03/10/28 22:08

牛丼にうどん用のねぎ入れると美味い

317 ：FROM名無しさan：03/10/28 22:23

はいからうどん(\280)＋追加肉(\100)＝ \380
肉うどんも\380だから揚げ玉は￥０

じゃあなぜ、はいから玉落ち＝ \340で、月見うどんは \330なのか？
月見うどんから海苔を剥奪してさらに10円プラスしないと揚げ玉のせてもらえないとは？

月見うどん(\330)＋追加天ぷら(\100)＝ \430
天ぷらうどん(\380)＋玉おち(\60)＝ \440
天ぷら玉おちを頼んでくるお客さんがいたら、
月見に天ぷら落ちしたほうがお得ですよと耳打ちしましょう。

318 ：FROM名無しさan：03/10/28 23:12

俺は肉・きつね・天婦羅玉落ちも430円にしてるよ
つーか、研修のときに店長にそうしろって言われたんだが・・・

319 ：FROM名無しさan：03/10/29 02:25

318が正解。
卵入りのうどんは、月見うどんに、追加で天ぷら・・・等でレジ打つ決まりです。
317は、もし440円請求されたことがあるなら、その店に文句を言いましょう。
ボられてますよ。

320 ：FROM名無しさan：03/10/29 02:26

ん？　317は店員か？
440円取ったことがあるなら、店長に報告汁。ボってるぞ。

321 ：FROM名無しさan：03/10/29 02:33

私バイト一年目だけど、そういうの聞いたことないよ。
うちの元店長ダメダメだったからなぁ…
覚えとこ。

322 ：FROM名無しさan：03/10/29 16:43

>>321
その元店長の名前晒してください

323 ：FROM名無しさan：03/10/29 23:06

>>318 >>319
「肉うどん＋玉落ち」を「月見うどん＋追加肉」で扱うなら、
肉うどん玉おちには天海苔を入れてもらえるのかしらん！

324 ：FROM名無しさan：03/10/30 05:17

玉落ちに天海苔は付いてまつぇん。

325 ：FROM名無しさan：03/10/30 21:31

>>323-324
324が正解。塚、これはかなりややこしい。
「肉うどんに卵入れてね」　　→海苔なし・430円
「月見うどんに肉入れてね」→海苔あり・430円

きつねも同じ。でも天ぷらは違うそうです。

「天ぷらうどんに卵いれてね」　→海苔あり・430円
「月見うどんに天ぷら入れてね」→海苔あり・430円

天ぷらって、海苔とセットで＋100円なんだって。
SVが言ってますた。

326 ：FROM名無しさan：03/10/30 22:59

ぢゃあ、「月見うどんに天ぷら入れてね」→海苔２枚じゃん！！！！

327 ：FROM名無しさan：03/10/31 00:45

（￣□￣；）！！　２枚なのか！？

328 ：FROM名無しさan ：03/11/01 01:48

はぁ…。今日からゆず＆鶏塩強化販売期間突入だからサジェストするのがかなり
めんどい。今回うちの店は全国1位を狙ってるからよけいにつらい。

329 ：FROM名無しさan：03/11/01 12:06

>>328
もつかれ・・
でも夏よりはまだ全然楽っすよねｗ

なか卯の夏はきつすぎる・・

330 ：FROM名無しさan：03/11/01 23:41

ゆず削るのがまんどくさい

331 ：FROM名無しさan：03/11/02 23:44

売れ行きはどうよ。
全国1位になる店見てみたい。脚として乱入しよう。
全国上位にランクインする店ってだいたいは決まってる。
そういう店の店長・店員とかクリンネスとかさらには客層も見てみたい。
きっと何か理由があるに違いない、
それも数多くのの条件と努力が重なった偶然の結果として。

332 ：FROM名無しさan：03/11/03 00:31

クレンリネスだけは、どれだけ自分が努力しても他の人が怠けてしまうと水の泡なんよねー。
金もらって雇ってもらってんだから、ちゃんと働けや！みたいな気持ちになってうちゅ。

333 ：FROM名無しさan：03/11/03 00:54

>>331
上位の店は、大抵あとで不正が発覚するので萎え～。

聞いた話では、観光地が強いらしいYO！　一見さん最強。
どんなﾒﾆｭｰがあるのかも分からないまま入ってくるから、お勧めされると
「じゃぁ、それで」ってなるらしい。

334 ：FROM名無しさan：03/11/03 17:34

うちの店は前に全国1位+エリアリーダー1位で賞金7万くらいもらったよ！
次のキャンペーンでは片方の商品だけ全国1位になった！
うちの店は店長がいないから他のお店よりかは仕事が楽かな！？たまにマ
ネージャーがキレるときがあるから厳しいときもあるかな…

335 ：FROM名無しさan：03/11/03 21:08

>>334
店長がいないから仕事が楽、ってのがよくわからん。
逆じゃないのか普通・・・

336 ：FROM名無しさan：03/11/03 22:53

>>334
その賞金7万円はどのように使ったんですか？？？

337 ：FROM名無しさan：03/11/04 00:16

みんなでﾌｧｼｮｰﾝﾍﾙｽに行きますた。

338 ：FROM名無しさan：03/11/04 11:25

なか卯楽だからやめらんないぜｗ

339 ：334：03/11/05 00:51

>>335
店長がいない分、他の店よりかは厳しく言われない！全員バイト生だから！
社員がいないんだよね。
>>336
7万円でみんなで全国1位おめでとう会(飲み会)やったよ！まだあと4万くらい
残ってるけど…。
>>337
お前だれだよ

340 ：FROM名無しさan：03/11/05 23:46

なか卯の社員に受かったらすぐ店長なれるの？
バイト上がりじゃなくて高卒新入で。

341 ：FROM名無しさan：03/11/06 00:14

>>340
実力によると思いますよ。
どの会社でもそうでしょ。

342 ：FROM名無しさan ：03/11/06 00:16

>>340
なか卯の社員は進めない。ものすごくつらいよ。入社して1週間
で2人ほど辞めてた

343 ：FROM名無しさan：03/11/06 22:32

店長の名刺、見せてもらったことがあるけど、
肩書きは「主任」だったよ。
係長ですら無いなんて、なんだか可哀想だった。

344 ：FROM名無しさan：03/11/07 00:36

ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞで働いてたことがあるんですが、なか卯ってそんなにｷﾂｲんですか？
今度、ﾊﾞｲﾄしようと思っているのですが．．．

345 ：FROM名無しさan：03/11/07 01:05

同じ土地柄だったらマックよりかなか卯のほうが時給が↑
だてに時給は出さない。

346 ：FROM名無しさan：03/11/07 01:08

>>345
ｻﾝｸｽです。確かに70ｴﾝほど多いですね。

347 ：FROM名無しさan：03/11/07 01:15

>>334
マックよりかはだいぶ楽だとおもう。彼女がマックとなか卯両方掛け持ち
でバイトやってたけどなか卯のほうが仕事は少ないって言ってた！
厨房もホールも！

348 ：FROM名無しさan：03/11/07 01:56

>>347
ﾏｸﾄﾞは、忙しい割りに（特に昼が）時給が安いと感じてました。
そういう事を考えると、なか卯でも頑張れると思います。

となみに347ｻﾝは、関東の方ですか？
関東では、ﾏｯｸ
関西では、ﾏｸﾄﾞ
って言うのは、ホントみたいですねw。

349 ：340：03/11/07 03:57

>>341
おいおいそんなの当たり前だってｗわかってるよ。
わざわざ聞かないってそんなことまで。
うちの学年で唯一就職志望の子がなか卯に受かったらしいんだが
すぐ店長になれる、店長になれる試験（・・・？）に合格したとか言ってたからさ
そんなわけないよな・・・と思って、
「すぐ店長になれるのか」聞いたんだ。

でも>>343の書き込みを見ると、店長ってそんなに偉いわけでもないのかな？

350 ：FROM名無しさan：03/11/07 10:28

>>349
店によっちゃ、社員が二人以上いる店もある。入社→研修→店長というわけでもなさげ。
あと店長になったとしても、最初は郊外のあまり売り上げの多くない店で、だんだん都市部に近くなるっぽ。現に俺の知ってる店長は全部そうだった。

351 ：FROM名無しさan：03/11/07 20:44

>>349
ってことは、まだ入社前なんですね。
ペーパーテストや面接結果で「店長確定」と言っているなら、嘘つーか勘違いしてる。
まぁ、店長候補しか正社員登用しないはずだから、ある意味正しいけど、それでも
何年かかっても店長になれない社員もいます。
入社前に確約される性質のものではないです。

組織図的には、店長は平社員のいっこ上なだけなので、あんまり偉くないようです。

352 ：FROM名無しさan：03/11/07 22:48

準社員サンって、電話に出るとき
「お電話ありがとうございます。なか卯○○店、準社員の××です」って言うの？
それとも「準」つけないの？ちょっと気になった。知ってる人の書き込みきぼんぬ。

353 ：FROM名無しさan：03/11/07 23:02

>>352
どうなんだろうねソレ。
でも、客として、電話したときに「準社員の…」なんて名乗られたら、
俺は引くな。絶対。
「社員の」と言い切るか、「店員の」くらいにボカすか、ぐらいにしてホスイ。

354 ：347：03/11/09 00:58

>>348
マックは確かに時給安いんどろうけど、スターまでいけばそれなりにも
らえるんじゃないの？マネージャーとか？なか卯はだいたいは暇だけど
ピーク時(うちの店は11～13と19～20時)は結構忙しいよ！オーダーを全
部まる暗記しなくちゃいけないし、カウンターは動きまわるし！うちの
ディナータイムは厨房1人、カウンター1人でまわしてるからピーク時は
辛い・・・。それ以外の時間帯は楽だけど！仕事少ないし！

ちなみに関東のものです！関西はマクドっていうのは初耳！

355 ：FROM名無しさan：03/11/09 01:29

>>354
いや、もれは入ってからの時給UPはあまり期待してないです（別に適当にする訳じゃないよ）。
それに、一応、就職活動をしてるんで。

家から近い
半額で店の物食べられる
うちの店では、高校生募集してない（ちと歳食ってるので、同僚は同年代か年上がｲｲ）

よって、なか卯にします。

昼とかは、どこも忙しいみたいですね。オーダーまる暗記か．．．、昔はﾏｸﾄﾞもそうだった
から良かったが、今は違うからなぁ（それに慣れてしまった）。出来るか不安だなぁ．．．。

356 ：FROM名無しさan：03/11/09 02:32

ゆずの皮削るやつで指もちょいと削ってしまった。
なか卯バイトは生傷が絶えない。火傷も含めて。これぞ＜危険･汚い･臭い＞

それと、ゆずを黄色くする方法教えて下さい。緑のゆず削っても
そのへんの雑草削ってるみたいでゆずみ見えないのです。

357 ：FROM名無しさan：03/11/09 03:05

なかなか苦労してるなぁw
若い時の苦労は、買ってでも汁

358 ：347：03/11/09 05:13

>>355
たぶん店によってだとおもうけど、うちの店は半額っつーか牛丼、親子丼
はただで食えるよ！うどん系は日報の時に数を数えるからただでは食べれ
ないけど。オーダー暗記するのははじめは辛いかもしれないけど、慣れれ
ばできるからがんばってください！我が同志！

359 ：FROM名無しさan：03/11/09 05:30

>>358
ﾑｷーーー！もれの所は、半額になるだけだYO！
とにかく働く事になったら、頑張ります。ｻﾝｸｽ。

360 ：FROM名無しさan：03/11/09 13:07

>>358
店によるじゃなくて、藻前、それ窃盗だぞ（ｗ
訴えられた事例もあるので、まぁ覚悟してな。

361 ：FROM名無しさan：03/11/09 17:10

>>360
えっ？非合法なの？つまみ食い？
確かにﾏｸﾄﾞでもバレたら、普通にクビになってたけど。
営業中にﾁｰｽﾞﾊﾞｰｶﾞｰ食ってた人がいた。

吉野家は、ホントにタダみたいだね。

362 ：FROM名無しさan：03/11/09 18:10

>>361
＞うどん系は日報の時に数を数えるからただでは食べれないけど。

って言ってる時点で「ばれなきゃオケー！」の確信犯だろが。
ｶｺﾜﾙ。

363 ：FROM名無しさan：03/11/09 18:16

>>362
そういえばそだな。
もれ、ｶｺﾜﾙｲ。

364 ：FROM名無しさan：03/11/09 20:25

ただで食ってうまいか？

365 ：363：03/11/09 20:31

もれじゃナイヨ。ﾁｶﾞｳ(;´Д｀)ﾁｶﾞｳ

もれは、半額でもｲｲ。140円？で牛丼食えるしね。

366 ：FROM名無しさan：03/11/09 20:51

漏れも、半額で十分だなあ。
塚、たかが百数十円のことで、ウダウダ言われるのもバカらしいしな。
タダ食いしてる香具師らは、ちゃんと払っとけよ？
米や肉も、メニュー別で計算すれば、ロスが出るから簡単にバレるぞ。

367 ：FROM名無しさan：03/11/09 21:03

ちゃんと払ってちょい大盛にしてる香具師のほうがほほえますぃ

368 ：FROM名無しさan：03/11/09 21:57

>>356
うちの店にも、頻繁に怪我する先輩がいるYO。
店長に、「注意力が足りない！」と叱られていた。
でも、その後、おろし金が、怪我をしにくい物に変わった。
店長やさすぃなー、と思ったよ。

369 ：FROM名無しさan：03/11/09 23:19

>>368
おろし金って、大根おろしとか生姜の？
あれ、電動のやつじゃないの？

370 ：FROM名無しさan：03/11/10 01:17

>>369
えぇ！？　電動って、何？
なんだか楽そうでいいなー。
うちは、普通の、おろし金だよ、１００円均一で売ってるような。
　

371 ：FROM名無しさan：03/11/10 03:34

普通盛りと大盛りってどこが違うのかイマイチわからんのぅ。
食っててアレ、これ並じゃないのか？と思うがキッチリ４４０円取られる。
特盛り５９０円だっけ？あまり食べないけど、並を２杯食った方がお得だよなぁと
大盛り以上食うときは常に思う。やっぱどこの店も牛丼は並しか頼まないほうがいいね。

うどんｳﾏｰ

372 ：FROM名無しさan：03/11/10 04:21

ご飯の量はいっしょで、肉の量が違うんじゃなかった？

並２杯がお得らしいけど、あんまりバクバク食ってたら太りそう。
牛丼(並)＝637kcal らしい。

373 ：FROM名無しさan：03/11/10 09:20

金払ってまで食ってられっかｗ
つ～か毎月交通費1万２千円ぐらい誤魔化してるＹＯ！！！
辞められたらこまるぐらいまで続けて、
１年ぐらいで引っ越すと架空の住所にする。（友達の家）
コレだけで１年間に１５万もらえる。
もう２年半ちょいなんで、５０マンもらえました。

時給あげるのより楽ですｗ

青春ってことであとで反省します。
もうしてないけどね・・みたいにｗ

374 ：FROM名無しさan：03/11/10 17:47

>>373
意義あり！！（AA略）

ネタだが、ちょっとﾜﾛﾀ。

375 ：FROM名無しさan：03/11/11 23:53

>>371
盛ってる人次第。
よく並と大盛の区別のない人いるよね。そういう人って並とミニも区別してないけど。
大盛のご飯はマニュアルどおりの「2回盛り」で盛ろうとすると、結構しっかり盛らなきゃだめということが分かる。
並よりたった60グラム多いだけ、なーんて気抜いていると少なくなってしまう。
肉も。並と大盛のあの25グラムの差は結構ある。
だからプライベートでなか卯行こうと思っても、
ケチ盛りする店員だったら嫌だなあと心配してついついうどんを頼んでしまう。
今度から大盛を頼むときは店員に
「しっかりご飯320グラム、肉110グラムで頼むよ！いつも少ないよこの店は!!!」
と、脅しをかけるのもよいでしょう。

376 ：FROM名無しさan：03/11/12 00:33

>>375
言えねーよｗ
でもサンクス。
これからは漏れもうどんっ子になるわ。

でもミニは流石に小さいからわかるだろ。

377 ：FROM名無しさan：03/11/12 04:55

深夜のバイト受けたけど酔っ払いのおっさんとか珍走みたいなＤＱＮ客多そうだなぁ

378 ：FROM名無しさan：03/11/12 10:25

時給いいんだから、そこは我慢だ。

379 ：FROM名無しさan：03/11/12 11:06

>>377
【手強さ】
酔っ払い＞＞珍走

どうでもいい事なんだが、実際は以外とこうなんじゃない？

380 ：377：03/11/12 16:31

レスさんく
深夜とかであんまりやった事ないから色々と考えたりすんだよね

381 ：FROM名無しさan：03/11/12 18:06

深夜バイトを２年くらい、やったことがあるよ。
>>379の通り。酔っ払い最強。いやマジで最強。
おまわりさんと、仲良くなれるよ。しょっちゅうお世話になるから。
「怖い」「危ない」よりは、「迷惑」なのが多いんだけどね。

382 ：FROM名無しさan：03/11/13 14:05

牛丼チェーンの中でビールに本数制限ないのはうちだけなのかな？？？
ま、缶ビールだからしれてるけど、それでも居酒屋と勘違いしてご利用になるお客様が多い。
しかも、めちゃめちゃ飲みまくるお客様にかぎって、すでにご来店時泥酔状態だったりする。
どうなっているのか！！！

383 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

384 ：FROM名無しさan：03/11/14 02:50

>>382
え、ないの？
確かビール１人三本までってパウチがあったはず。

385 ：FROM名無しさan：03/11/14 04:07

なかなかうぅー･･･

386 ：FROM名無しさan：03/11/14 20:12

なかうの親子丼大好きなんですが、自宅で自分で作ってもどうしてもあの味・タマゴの固まり具合が
出せません。あれは技術ですか？それともなかうだけのオリジナル卵とか使っているんですか？
ついでに、バイトの皆さんは自宅でもああいう風に作れるのでしょうか？

387 ：FROM名無しさan：03/11/14 23:29

>>386
ダシの量を、卵と同じくらいにすればあぁなるよ！？

388 ：FROM名無しさan：03/11/14 23:35

>>384
ビール3本までのパウチ！？ねーよそんなもん。ひとりで1ダース飲んでく方いはります。
>>386
「あ○○る大辞典」でやってたけど、
親子を家庭で作ると家庭用ガス台はコンロの円が大きいので中心に火が通らないらしいよ。
なか卯は親子鍋のサイズとコンロの円が合ってるから鍋底に強い火がまんべんなく当たるわけ。
けど何と言ってもなか卯の玉子はこだわり玉子だから風味がよいことはたしか。
恐るべしこだわり玉子。あなどれません、原価も高いでつ。
ちなみに386さまはどういう卵の固まり具合がお好みですか？半熟？

389 ：FROM名無しさan：03/11/15 00:30

＞３８８
パウチあるYo ただうちでも掲示してない。呑み放題状態。
店長次第なんじゃねーの。まぁ1ダースも呑んでくなら売り上げ的にみても制限するとは思えんな。

390 ：386：03/11/15 01:30

387、388さん＞ありがとうございます。そうなんですか・・・。確かにあの卵風味強くて
良さげですよね～。でも、てことは技術の差じゃないんですね！？もちろん毎日作ってる人には
敵わないわけだから、技術もありますよね～。
私はやはり半熟が好みですね！店員さんによって全然違うから面白いっちゃ面白いですが、
やはり半熟がいいです。でも、白身が生のままなのはちょっと・・・。って感じです。

391 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

392 ：FROM名無しさan：03/11/15 20:54

>>390
そぉっか、やっぱり半熟ですか！よかったぁ。
よく卵がゆるすぎるよと叱られるんですけどうちの親子は本来、
ご飯に白いところが残らないのマジ半熟。
あの半熟の玉子液をご馳走とみなすか、ただの「おじや状態」ととるか
見解が分かれるのでほんとうにびみょーな商品って感じ。
そう、半熟です。半熟。なか卯の親子丼は半熟。

393 ：FROM名無しさan：03/11/15 21:18

いやじゃいやじゃ完熟じゃないといやなんじゃ

394 ：FROM名無しさan：03/11/15 21:24

いやじゃいやじゃ完熟はボソボソでいやなんじゃ

395 ：FROM名無しさan：03/11/16 02:00

俺は程よく半熟が(・∀・)ｲｲ！

396 ：FROM名無しさan：03/11/16 10:46

親子の卵に関して、
、作り手はあまり気にしないでいいのでは？
俺はまったく気にしてないよ？結局好みでしょ。
それよりも重要なのは、卵をいれるタイミングが命なんだよね、
けっこうみんなわかってないけどさｗ
なか卯の鶏肉の質をきちんと知ってて作ってる人となると、
ほんと一握りっす！

397 ：FROM名無しさan：03/11/16 15:21

煮すぎると、肉が縮んで堅くなりまつ。
玉葱もタレで真っ黒。

398 ：FROM名無しさan：03/11/17 18:34

高校生です。
夕方からバイトしたいんですが夜って何時ぐらいまで働きますか？
９時までとか大丈夫ですか？
延長とかありますか？

399 ：FROM名無しさan：03/11/17 21:21

>>396
ならば、卵を入れるタイミングをおしへてくださひ。。。
>>398
だいたい22時までじゃない？21時で切れるシフトは半端だが。
なお、もちろん高校生だから22時以降の労働は認められてません。

400 ：386：03/11/18 01:26

今なかうの親子持ち帰って来て、検証した結果・・・卵が茶色い！んですね。ウチで作ったものは
黄色いままでしたが。ということは、ダシ汁の味が濃いということでしょうか？
387さんが「ダシの量を卵と同じくらいにする」と仰ってますが、なかうの親子丼
1人前は卵１コ仕様ですか？
毎度毎度すみませんが、ワタシもうじきなかうの無い地域に引っ越すので、どうしても
なかうの親子を自分で作れるようにしておきたいのです。よろしく御願いします。

401 ：FROM名無しさan：03/11/18 02:00

400さんになか卯の卵レードルと丼たれレードルと親子鍋プレゼントしたいのぉ。。。

402 ：FROM名無しさan：03/11/18 02:02

親子丼なんて、俺に作らせたら天下無双よ。

403 ：FROM名無しさan：03/11/18 02:04

ちょっと頭の緩い方とチャットしてて疲れてます。
助けて氏む

404 ：FROM名無しさan：03/11/18 11:13

先日、自動ドアに腕を挟んで（多分故意に）
「怪我をしたから、治療費をよこせ」
「後遺症が出たら一生面倒を見ろ」等の困った文句を言う
お客さんに遭遇しました。
このような場合、どういう処置をとりますか？
こういうお客さんがたまに来るので苦慮しております。
ちなみに、この時は店長に電話をしてなんとかしてもらいました。

405 ：FROM名無しさan：03/11/18 16:33

>>404
店長に指示をもらいなさいって。

406 ：FROM名無しさan：03/11/19 00:38

>>404
バイトの君があれこれ悩むことはナイ

407 ：FROM名無しさan：03/11/19 00:38

救急車呼んで、連行してもらえ。

408 ：FROM名無しさan：03/11/19 00:56

なか卯でバイトはじめるんですが、覚えることたくさんありますか？？
不安たくさんです

409 ：FROM名無しさan：03/11/19 15:00

>>408
悩むより慣れろ。がんがれよ～。

410 ：FROM名無しさan：03/11/20 09:14

㌧汁は吉○家のぱくりだろう

411 ：FROM名無しさan：03/11/20 13:45

>>410
とん汁やるの？

412 ：FROM名無しさan：03/11/20 17:58

シフトって固定ですか？
テスト休みとかもらえますかね？
ここでバイトしてみたいのですが、迷ってます。

413 ：FROM名無しさan：03/11/20 23:35

今年の6月まで、関東某県のなか卯でバイトしてたんですが
7月に都内某市に引っ越してきて、近くの松屋でバイトを始めたのですが・・・
正直もうすでに、なか卯がなつかすぃ(;´Д｀)
最近二駅隣になか卯がある事を知って、鞍替えしたいなぁと思うのですが
二駅離れてても採用になるもんですかね？？交通費とか出るかしら？
前に居たお店は、車で行ってたので交通費とか無縁だったのです・・・。

414 ：FROM名無しさan：03/11/21 02:14

とりあえず面接受けてみたら？

415 ：FROM名無しさan：03/11/21 02:15

ま、募集してればの話だけどね。

416 ：FROM名無しさan：03/11/21 13:19

>>412
「今日休みます」「明日休みます」ってな急なのは無理ぽだけど
シフトの希望を提出するときから書いておけば、休めるよ～。

>>413
交通費は、上限決まってるけど、出ますよ。

417 ：413：03/11/21 19:36

＞414
そうですね。一回問い合わせてみます。
募集してるといいなぁ～。

＞416
上限があるのですか。
前やってたときは、「車じゃ関係ないですね」って終了させられてました。

なんにしても、おふたりとも反応ありが㌧。
あたって砕けろで、問い合わせしてきまつ(｀･ω･´)

418 ：412：03/11/21 20:08

ありがとうございました。
いろいろ検討してみます！

419 ：FROM名無しさan：03/11/23 20:14

ぎゅうどんどん

420 ：FROM名無しさan：03/11/24 01:09

「三十路、ミソジしてる？みそじっちゃう？
ミソジル、みたいな。」
---「みそしる、って言いたいのね？」
「御名答！！！！！！！」
どう思いますか？

421 ：FROM名無しさan：03/11/24 10:26

>>420
流行ると思う。

422 ：FROM名無しさan：03/11/24 15:41

>>420
あのCMはいけてないとおもう。なか卯って～♪とかかなりいけてない気が…

423 ：FROM名無しさan：03/11/24 23:20

「かわいい」
「超、かわいいしぃー」
「なか卯坊やって、アップリケしてある！」
「坊やのBOが、スペルになってる！」
「かっわいいぃ～」
どう思いますか？

424 ：FROM名無しさan：03/11/24 23:23

>423
もう一度、よく聞いてみましょう。

425 ：FROM名無しさan：03/11/25 10:24

>>423
まだまだあまいな・・

426 ：FROM名無しさan：03/11/25 22:20

関西方面のテレビでなか卯のCMが放送されたと聞きました。
見た人いますか？

427 ：FROM名無しさan：03/11/25 23:44

>>426
放送時間予定表もらったよ。
みたけど、しょーもなかった。

428 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:22

>>427
あっ見たんですか！
その「しょーもなさ」が、なか卯らしさの表現なんでしょう。
ところでTVになか卯ぼうやとかは登場するんですか？

429 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:54

>>427
なか卯＝関西弁というイメージになるんだが、
「なか卯って♪～」も「５時入りスタッフの皆さん」も意外なことに共通語の放送。
そのテレビのCMというのは関西弁なんだろっか？？関西限定の放送なんだよね？
関西弁じゃないCMだったらなか卯らしさがないような気がする。
関東のバイトにも関西弁風の「並あがりますぅー！」とかを仕込めば売上1.2倍ぐらいになるかも。

430 ：FROM名無しさan：03/11/26 03:21

>>428
なか卯坊やは出てこなかったなぁ。
おばちゃん四人が
「すっぱ～い体験、してみない？」
とかほざいてた。
>>429
よくは覚えてないんだが、確か関西弁ではなかったかな？
お客さんの帰り際に
「ありがとうございました～！」
って言うっしょ？
漏れはたまに、まいどおおきに！っつってる。
常連のお客さんに聞いたら、けっこう評判いいみたい。

431 ：FROM名無しさan：03/11/26 23:42

>>430
「すっぱ～い体験、してみない？」←制作者は"なか卯坊やシリーズ"と同一と見た。
ま、関西弁使用ということで、勘弁しましょう。

ところで、おばちゃんたちが出演してるってことは、
なか卯のターゲットはおばちゃんか。。。

432 ：FROM名無しさan：03/11/27 20:55

みんなの店の客層はどんな感じですか？
おばさん多いでつか？
やっぱ世の中の財布の紐を握るのはおばさん？

433 ：FROM名無しさan：03/11/29 12:51

>>432
ホームレスです。
メインターゲット層になりつつある。。

434 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

435 ：FROM名無しさan：03/11/30 18:42

>>433
うちもだいたいそんな感じ。
ホームレスって無所得かと思いきや、豪勢に食事していく奴おるんだよね。

436 ：FROM名無しさan：03/11/30 19:14

うちは夏場は、珍走に占拠されるよ。サイアク。

437 ：FROM名無しさan：03/11/30 21:03

リーマンが多い

438 ：小遣い情報！！！：03/11/30 22:13

http://a.myhp.cafesta.com/index.jsp?homepage=blue_lagoon_fan

上のホームページを開いた「リンク集」に詳細説明してます。
決して怪しい情報ではありません。

また、これは人を紹介しなくてもいいんです。自分一人でコツコツメールを見ればいいんです。
確実に月１万円は入ります。現実的でしょう？　

439 ：FROM名無しさan：03/12/01 00:02

臭い人が多い

440 ：FROM名無しさan：03/12/02 09:19

食い方が汚いやつ多いです。
(関西ナイト)

441 ：FROM名無しさan：03/12/02 16:52

>>440
むっちゃ分かる。
音たてて食べたりショウガまき散らしてたり、テーブルの下に食い物や箸落としまくり。

442 ：440：03/12/02 16:58

あいつらちゃんと食べ方教わったのかな。
汚く食べるのがカッコいいとでも思ってるんかな?

443 ：FROM名無しさan：03/12/02 23:30

しょうがポットのトング落とす奴、さいてー

444 ：FROM名無しさan：03/12/02 23:33

うちの地元(埼玉県川口市)の駅前のなか卯の若い女店員が、店の外で制服のままキスしてたよ。

445 ：FROM名無しさan：03/12/02 23:33

なかうはハイカラうどんが一番好きです。
安い客ですまん！

446 ：FROM名無しさan：03/12/02 23:37

>>445
いえいえ、同じ280円なら、牛丼並食べてもらうより、はいから食べてもらったほうが
店としてはありがとうございますなのでつ。

447 ：FROM名無しさan：03/12/03 09:45

８日から豚汁、
１月から生姜ぶっ掛けうどん（仮）　と
とりたまうどん（仮）
らしいですな。
生姜すらなきゃいけないのかなぁ…ﾒﾝﾄﾞｸｻ

448 ：FROM名無しさan：03/12/03 16:19

あぁ、豚汁の製造マニュアル見てねーや。
うまいんかなぁ…

449 ：山科：03/12/03 19:04

君たちはどの程度の努力をしているんだ！？

組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ！
まずお前たちが努力するんだ！！そして、自分を見つめるんだ！！

450 ：FROM名無しさan：03/12/03 20:41

武蔵浦和に新しくできたラーメン博物館のとこにある
はまんど。とゆうお店の塩ラーメン食ってみ？
なか卯の従業員なら誰もが爆笑ですよ。
麺同じ冷凍で、汁もまったく同じ味。
かけるのはやはりコショウとグリグリ回してゴマ入れます。

同じ味！！！！！！！！！！！！！！！
あそこの店主はうどん王選手権で優勝した人のラーメン屋なんだよね。
なか卯は開発の依頼をしたのかな？それともパクリ？？？

451 ：FROM名無しさan：03/12/04 08:47

パクリに決まってる！　それがなか卯

452 ：FROM名無しさan：03/12/05 00:28

とん汁今日飲んだけどうまかった！
製造方法は少し面倒だけど…

453 ：FROM名無しさan：03/12/06 00:11

>>452
㌧汁は「飲み物」ですか？

製造方法は簡単だと思った。
でも、150ccのレードルをちゃんと使わない奴が現れそう。
小うどんも200ccの使わないで300ccレードルで適当に入れてるバイトさんおるだろう。

どうでもよいが、小うどん鉢でトン汁はいかさないと思う。

454 ：FROM名無しさan：03/12/06 01:06

>>453
何ﾚードルでも、ケチケチしないなら歓迎。

455 ：FROM名無しさan：03/12/06 01:21

>>454
それは言えてる。
小うどんとか味噌汁でスープが少ないのはぶざまだ。
規定量入れると多すぎと思ってる香具師、意外と多い。

ところでだが、豚汁で味噌汁入れすぎると、ほんとに味噌汁になるから注意しよう。

456 ：FROM名無しさan：03/12/06 01:38

>>453

うわ、なんか、バイトなんていい加減ってこと？
レードルを持ち替えるのが面倒だから、大きい方を使え、って
店長の指示で、そうやれって言われていた時期があったんだがよ。
どーしてくれるん？　あぁ？

457 ：FROM名無しさan：03/12/06 22:36

漏れの店は小うどん用のﾚｰﾄﾞﾙなんて､もうありません
店長が経費削減に必死だから
多いとめっちゃ文句言われるけど多少少ない分には何も言われない

458 ：FROM名無しさan：03/12/06 22:48

>>457
そういう経費削減って、アホだよね。
必要な物削って、どーでもいいとこに金かけてそう。
とにかく、マニュアルより量を減らして法外なところで稼ごうとしてるやつ、さいてー。
おたくはＦＣ？直営？（←「町営」って書き間違いそうになった、マジで）

459 ：FROM名無しさan：03/12/07 05:13

親子丼の大盛りｗ

460 ：FROM名無しさan：03/12/07 11:05

>>459
肉ふやしてられっかっつ～の！

461 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

462 ：FROM名無しさan：03/12/07 22:09

>>458
自分で全店舗回って探せよ糞が

463 ：FROM名無しさan：03/12/08 07:24

やめろよ！同じクソに集ってる仲間だろ？

464 ：FROM名無しさan：03/12/08 07:30

値上げ？

397 ：やめられない名無しさん：03/12/07 19:34
　　　さっき地元のなか卯の前を通ったら、明日から値上げする
　　　という旨のポスターが…　並280円→350円
　　　ここだけ？
　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1036400556/397

465 ：FROM名無しさan：03/12/08 20:16

その店こそＦＣなんだろうね？
並が350円だと、原価率がだいたい大盛レベルに下がるな。

466 ：FROM名無しさan：03/12/08 23:56

チェーン店で、店によって値段が違うって、客としては
チェーン店としてのメリットあんの？

467 ：FROM名無しさan：03/12/09 01:42

>>466
日本語が下手だなー。そんなんじゃまともに就職できねーぞ！

468 ：FROM名無しさan：03/12/09 01:48

みなさんは、注文した品がなかなか来なくて
『早くしろよ』と言ってくるような客にはどうやって接してますか？

469 ：FROM名無しさan：03/12/09 02:11

今つくってますが何か？

470 ：FROM名無しさan：03/12/09 02:12

何か？

なにか？

471 ：FROM名無しさan：03/12/09 02:44

>>468
　　　　(⌒⌒⌒⌒⌒⌒)
　　　 (_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _)
　　　　/　　　∧　 ∧ ＼
　　　　|　　　<・>　<・>　|
　　　　|　　　　）●（　　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　＼　　 ┣━┫　ﾉ　＜　今作っとるわボゲ！
　　　　　＼＿＿＿_／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　ﾉ二ニ.'ｰ､`ゞ
　　　　　Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/｀ヽ、≡＝─
　　　　　|; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡＝─
　　　　　.|: ; : : : .| ｀~`".｀´ ´"⌒⌒)≡＝ -
　　　　　. |; ; ; ; 人　　入＿ノ´~￣ ≡＝ -
　　　　　　l ; ;／　　 //　／''　　≡＝─

472 ：FROM名無しさan：03/12/09 02:48

　　　　(⌒⌒⌒⌒⌒⌒)
　　　 (_ _なか卯_ _ _ _ _ _ _ _)
　　　　/　　　∧　 ∧ ＼
　　　　|　　　<・>　<・>　|
　　　　|　　　　）●（　　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　＼　　 ┣━┫　ﾉ　＜　>>1　嫌なら辞めろ！
　　　　　＼＿＿＿_／　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　ﾉ二ニ.'ｰ､`ゞ
　　　　　Ｙ´⌒` r‐-‐-‐/｀ヽ、≡＝─
　　　　　|; ⌒ :; |_,|_,|_,hに丿ヽ ≡＝─
　　　　　.|: ; : : : .| ｀~`".｀´ ´"⌒⌒)≡＝ -
　　　　　. |; ; ; ; 人　　入＿ノ´~￣ ≡＝ -
　　　　　　l ; ;／　　 //　／''　　≡＝─

473 ：FROM名無しさan：03/12/09 23:21

>>471、>>472
こういう店員、きもいので辞めてください。

474 ：FROM名無しさan：03/12/09 23:36

444 ：FROM名無しさan ：03/12/02 23:33
うちの地元(埼玉県川口市)の駅前のなか卯の若い女店員が、店の外で制服のままキスしてたよ。

475 ：FROM名無しさan：03/12/11 01:30

>>468
今日の昼ピーで３回言われた…。親子と豚汁の大フィーバー。
｢申し訳ございません、ただいまお作りしているのでもうしばらく
お待ちください。｣
って言った。

476 ：北海道にて：03/12/11 22:36

ミニ　２５０円
並　　３５０円
大盛　４５０円
特盛　５５０円

477 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:01

豚汁と親子のコンビが連続して入ったので、まず豚汁だけを作って出したが、
高校生のバイトったら、コンビの親子ができるまでそれらを運んでくれない。
同時提供よりはアツアツの素早い提供のほうがよいと思った。

それと、豚汁を味噌汁感覚であとから頼むお客さんが多々いるが、
そういうお客さんを3分少々待たせるのはちょっと長すぎだと思った。

478 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:04

>>477
どっちがいいのかはわからないけど
おれは親子丼の出来上がりに合わせて豚汁もできあがらせるよ。
同時に出さないと怒るお客さんがいるからね…。

479 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:32

>>477
合わせて出せばいいじゃん。
接客やってる香具師らのコントロールは、厨房から汁。

480 ：FROM名無しさan：03/12/12 01:55

豚汁時間かかるから、あらかじめ３個くらいあっためておいた。
ところが時間が経ちすぎると里芋が溶けてなくなっていることが判明！！
これはあまりよくないみたいです。。

481 ：FROM名無しさan：03/12/12 22:54

>>478、>>479
おたくはピークが無い店なのか？

482 ：なか卯太郎：03/12/13 00:20

そういう店もあるよね。
最近の店はピークのない店が多いみたいよ。
豚角煮丼550円万歳！

483 ：FROM名無しさan：03/12/13 00:36

>>481
藻前のところは、ピーク時にストックすらしない店なのか？
塚、「おたく」はやめとけよ。キショいぞ。

484 ：なか卯太郎：03/12/13 00:58

私「おたく」なんていれてないし･･･えッ、っうか、豚角煮丼実験販売するの知ってるでしょ？

485 ：FROM名無しさan：03/12/13 14:50

岩佐でてこい

486 ：FROM名無しさan：03/12/13 15:54

>>484
豚角煮丼実験？
もしやまた冷凍ものかいな。

もう調理テーブルが狭くなってたまらん。
レンジ導入近いかもね。

487 ：FROM名無しさan：03/12/13 21:19

>>486
調理場所よりも、保存場所がタイヘンなことに。
冷蔵庫も冷凍庫もｵﾅｶｲﾊﾟｰｲになりそう。
せっかく夏の地獄を乗り切ったのに。

488 ：なか卯太郎：03/12/15 01:26

っうか、レンジ入れると、ブレーカー落ちてしまうってアルsvが言ってたよ･･･
あっ！･･･生姜おろしうどんのレシピ見た！？
厨房ムリ無理いっぱいって感じよ！

489 ：FROM名無しさan：03/12/15 09:55

角煮丼、５５０円だよ。
なめてる…。

490 ：FROM名無しさan：03/12/15 10:42

>>488
生姜おろしうどんってなんじゃ～～～～！！
またおろしと生姜えおスリスリする日々かよ・・

491 ：なか卯太郎：03/12/16 01:52

っうか、角煮丼今日食べた･･･
もう、イイや･･･って感じだね。

492 ：FROM名無しさan：03/12/16 09:50

賄いでも損した…と思えるなかなか無いメニューだよね！

493 ：FROM名無しさan：03/12/16 14:08

賄いで225円か。高いな確かに。
しかも量的に物足りない。

494 ：FROM名無しさan：03/12/16 15:03

なぜ、新メニューに力を注ごうとするのだ？
米や肉や玉ねぎを旨くするとか、生産者を明示するとかいった、
こだわりぶりをUPするほうが確実にお客さんを引き寄せられると思うが。

495 ：FROM名無しさan：03/12/16 23:14

>>494
＞米や肉や玉ねぎを旨くするとか
これ以上、原価率上げてどうするよ・・・
＞生産者を明示する
逆に客が引くだろ、本当の事を書いたらよ・・・・・・

496 ：なか卯太郎：03/12/17 00:43

でも、牛丼があまり出ない店やったら、生産者の名前出しても意味無いと思うけど･･･
私が居る店は、うどん屋さんだから･･･牛丼煮詰まってしゃあないで･･･

497 ：FROM名無しさan：03/12/17 21:32

んだな。
どれだけ旨い材料を揃えても…

498 ：FROM名無しさan：03/12/17 22:38

なか卯は牛丼チェーンにおいて、
ハンバーガーチェーンにおけるMOSの位置を占めるべき。

499 ：FROM名無しさan：03/12/18 01:21

モスに売られちゃったしなァ

500 ：FROM名無しさan：03/12/18 03:12

しょうがうどんってまじ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

501 ：FROM名無しさan：03/12/18 10:52

>>500
まじまじ。
さ、スリまくるのだ！！

502 ：FROM名無しさan：03/12/18 19:28

指先がビリビリします

503 ：FROM名無しさan：03/12/19 00:49

しょうがって、どっちの生姜？

504 ：FROM名無しさan：03/12/19 05:51

紅しょうが

505 ：FROM名無しさan：03/12/19 10:00

紅しょうがって無料で出してるけど、実際は1ポット分でいくらするのかな？

506 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

507 ：FROM名無しさan：03/12/20 20:41

テイクの生姜をいっぱいくれって言うお客さんいませんか？
「To紅生姜は、1袋まで無料、2袋目からは1袋10円いただきます」
って張り紙したらどうなるかな？なんてケチケチしてみたり。

508 ：FROM名無しさan：03/12/20 22:18

うちでは多めにって言われたら３袋ずつ出してるよ

509 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

510 ：FROM名無しさan：03/12/21 00:26

前、5袋くれっていうお客さんがいた。
さすがに断った。
カウンター上のしょうがをお好きなだけお入れくださいと言って。

511 ：FROM名無しさan：03/12/21 00:40

紅しょうがを、とにかくたくさん山のように入れろと言われたので
漬物容器を渡して、自分で詰めてもらったことある
でも対応は510のが正解っぽいな・・・

512 ：FROM名無しさan：03/12/21 02:35

特に原価の高い並なんか、通常以上にコストかけちゃだめだ。
でも、本来アルバイトはそこまでけちけち考えることはないんだよね。
自分のふところがいたむわけじゃないからイレギュラーにサービスしてもいいのさ。
それに、ちょっとしたサービスによって、顧客獲得に結びつくかもしれない。
これぞビジネス。
小利を求めて大利を失ってしまっては元も子もない。

513 ：FROM名無しさan：03/12/21 13:15

親子丼ツユヌキと注文する輩が来た。ふぁっくゆぅ

514 ：FROM名無しさan：03/12/21 20:14

>>513
自分は以前、「親子丼ツユヌキ、だけど卵は半熟でねっ」って言われた。
そのとおりにつくりますた。

515 ：FROM名無しさan：03/12/21 21:13

なか卵でＦＡ？

516 ：FROM名無しさan：03/12/21 22:48

>>515
FU

517 ：FROM名無しさan：03/12/21 23:27

>>514
親子のツユヌキって、どうやって作ってる？
俺は、普通にタレ～卵まで入れて、盛り付ける直前に
ツユを捨ててから、メシの上に乗せているんだが。
これでいいのかな。
もっといい方法あるかな。

518 ：FROM名無しさan：03/12/22 02:02

もっといい方法

『無理です』

519 ：FROM名無しさan：03/12/22 10:39

タレなしで肉を焼いて出してみるとか…
絶対クレーム来るな…

520 ：FROM名無しさan：03/12/22 11:57

親子丼≒高級な卵がけご飯
なのに
親子丼＝卵焼きのせご飯
親子丼＝いり卵のせご飯
と勘違いしてる香具師がいるってことだな。

521 ：FROM名無しさan：03/12/22 19:55

あー、いえるかも。
マニュアル通り作るとご飯は
卵とかタレでべチャべチャ…っていうか卵かけご飯状態になる
それなのに「つゆ多すぎ！作り直せ！」みたいなことを言う
お客さんが結構いる…。

522 ：FROM名無しさan：03/12/22 23:12

さすがキリ番>>512、いいこというなあ。
＞小利を求めて大利を失ってしまっては元も子もない。

ただ、ここのところの小泉貧富差拡大政策のせいで、
そういう意識につけこんでとことんタカろうとするのが増えているもんで
地域によって対応に差をつける必要もあるわけで
全国チェーンってのは難しいですな。

523 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：03/12/23 23:55

　今日の店長の一言･･･。
『最近、この地区人材不足のため他店舗にヘルプに行ってもらうかも。』
まぁ。ココまでは普通かなぁ～。
『朝→なか卯○○店、昼→なか卯××店っとなる場合もあるから。』
･･･バイトにしては働かせすぎな気がするのは私だけなのでしょうか･･･。
私はまだ高校生･･･ナイトに入れなくって良かったと思ってしまいました(笑)

524 ：FROM名無しさan：03/12/24 11:46

>>523
『朝→なか卯○○店、昼→なか卯××店っとなる場合もあるから。』
こういう場合、○○店から××店への移動時間って無給になるよね？
すると、一つの店でロングで働いたほうがオトクってことじゃん？
きみがよその店でヘルプする時間帯に自分の店にシフトインするバイトさんに
ヘルプに行ってもらえば、きみが長時間自分の店でバイトできるよ。

525 ：FROM名無しさan：03/12/24 19:27

>>524
僕は移動時間まで時給に入れてもらったことがありますよ。
店長が良い人でした。

526 ：FROM名無しさan：03/12/24 20:22

移動時間って、つけてもらえるよ。
店長に確認してみなされ。
俺はつけてもらった。

527 ：FROM名無しさan：03/12/25 11:27

自分がヘルプに行ったときは、
ヘルプ先の店長は立場的には低く出るのが普通なのに
「移動時間はね～、つかないことになってるんだ」とおかたく抜かしてきた。
だが、自分とこの店長は寛大だったのでこっちで移動時間をつけてくれた。
社員によって待遇が異なる。
人時売上がどうのこうのと自分のポイント集めに夢中な社員はつかえない。

528 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

529 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：03/12/25 15:13

　さっそく今日、店長に確認してみます☆

530 ：FROM名無しさan：03/12/25 15:51

さっさと辞めたいけどお金がないので辞められません。

531 ：FROM名無しさan：03/12/25 22:27

漏れもさっさと辞めたいけどお金がありません
最近人件費削減かなんか知らないけど
シフトの人数が物凄くｷﾞﾘｷﾞﾘで大変すぎ

532 ：ＦＲＯＭ名無しさａｎ：03/12/25 23:10

秋葉原のなか卯は潰れた。
そして、はなまるうどんになった、、、。

533 ：FROM名無しさan：03/12/26 14:40

ｻﾞﾏﾐﾛ

534 ：山科：03/12/27 08:49

535 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：03/12/27 23:23

　うちのお店はオープンして４ヶ月･･･。
アルバイトにも慣れてやっと落ち着いたのに･･･
店長が変わるらしい。
ありえなぁぁい！！　厳しい人なら即効やめる気です（笑）

536 ：FROM名無しさan：03/12/28 19:06

>532
あれ実は経営者変わってないんだ。
社長がある日突然
「はなまるのほうが儲かりそうだニャー」
とか言い出しやがって…

実際はどうだか知らんが。

537 ：FROM名無しさan：03/12/30 13:39

538 ：FROM名無しさan：03/12/30 15:16

このままアメリカから禁輸が続くと、吉野家は牛丼の販売中止もあるらしいけど、
なか卯はどうすんのかな？
他の国からの輸入も検討中みたいなこと、新聞で読んだ気もするけど。

539 ：FROM名無しさan：03/12/30 20:04

恐るべし吉野家ディー･アンド･シー。
牛丼の代替商品として「親子丼」や「うどん」を導入するらしい。
テレビ見てた親が教えてくれた。親が言ってるのでどこまで真実か分からんが、あしからず。

かつてなか卯は吉野家をぱくってうどん屋から牛丼屋にのし上がった。
いまや吉野家がなか卯をぱくる時代が到来したのだ！！！！
ま、吉野家は会社自体がしっかりしてるので、吉牛がなか卯と同じ商品を扱ったら、
なか卯の最強の敵となること間違いなし、と読んだ。

540 ：FROM名無しさan：03/12/31 10:11

>>539
読むまでもなく、負けですがな
日本はブランド志向ですからね・・。

なか卯の３ぶんの２の店舗で、
深夜営業をやめる。とゆう方向を踏まえて会議中ですよ。。

記者会見した安部修仁社長は
「来年２月半ばまでに輸入が再開しなければ、牛丼の提供を中止する」
と表明し、経営基盤に重大な影響が及ぶ可能性も示した。
同社の牛肉は約９９％が米国産で、現状では来年１月末に調達が難しくなるため、
営業見直しで当面の在庫減少を抑える。
同社の店舗は原則的に２４時間営業で、深夜帯の休業は１４店舗だけだったが、
これを３０日から順次１７４店へ拡大。
年末年始の休業店舗も従来の１１店から１２３店へ増やす。

また、来年１月１日から牛肉を増量した「特盛」の販売を中止し、
朝の定食を全時間帯で販売。１月１２日には「カレー丼」を発売するほか
「いくら鮭丼」「焼鶏丼」などを順次展開する。

だそうですよ。

541 ：FROM名無しさan：03/12/31 10:12

>>540
記者会見した安部修仁社長は
のとこから、吉野家の記事です。すんません。

542 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：03/12/31 22:18

　今日、新店長と会った。
正直、微妙･･･ぶちゃっけ今の店長の方がいい。
堅い感じの人は苦手です。。

543 ：FROM名無しさan：04/01/01 00:54

なか卯の親子丼に乗ってる葉っぱ、あれなんという食材ですか？
どうも苦手なんで、代わりにシソだったら美味しいだろうな、などと妄想を膨らませています。

とは言え残さず食うが信条なので、キチンと戴きます。

544 ：FROM名無しさan：04/01/01 11:31

>>542
なかウは頻繁に店長が変わるからねー。
新店長のほうも、まだ緊張しているのかもしれないよ？
初めての場所で、初めての人たちと働くわけだから。
その店長さんなりの、良いところがきっとあるはずだ。
慣れない店長さんを助けてあげて欲しいと思うぞー。

>>543
あの葉っぱは、三つ葉です。
苦手でしたら、「親子丼を、ミツバ抜きで」と注文してもらえれば、
三つ葉なしで作ります。
自分も自宅で食べる時は、シソですが。シソｳﾏｰ

545 ：FROM名無しさan：04/01/02 22:49

１月６日の発表はなんだ？？？？
ちょい怖いぞ・・

546 ：FROM名無しさan：04/01/02 23:25

６日に、何かあるんですか？
あーあ、ついに失業かなー。

547 ：FROM名無しさan：04/01/03 09:25

俺深夜勤務なんだよなー。
クビかな?

548 ：FROM名無しさan：04/01/03 09:30

牛丼チェーンの夜勤は大変だな・・・

549 ：FROM名無しさan：04/01/03 10:06

>>546
社長が東京までわざわざ来て、
全店長を集め、緊急発表をするらいしい。
新メニューならいつもＦＡＸで終わりでしょ、うちの会社。

深夜は特にやばいかもね。。

550 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

551 ：FROM名無しさan：04/01/03 12:55

>>549
全店長の前で発表ですか。たしかにメニュー関連じゃなさそうですね。
東京が６日ということは、大阪は５日かな・・・？

552 ：FROM名無しさan：04/01/03 17:07

解雇されたら何か保障はあるのでしょうか。

553 ：532：04/01/03 19:17

>>536
へ～、そうなんだ。
はなまるになって、結局儲かったんかいな、あそこは？
知りたいよ、、。

554 ：FROM名無しさan：04/01/04 00:02

>>552
それにしても、牛肉というたった一品の食材が、人の生活を大きく揺るがすことになろうとは。。。

555 ：FROM名無しさan：04/01/04 10:26

>>552
ないよ。
吉野家の深夜の人は、いきなり年明け
１２日で申し訳ないが深夜営業をやめる事になる。
と、それだけなのだそうだ。

バイトなんてそんなもんだべ。
あぁ、俺もやべぇよ・・。

556 ：FROM名無しさan：04/01/04 12:54

なか卯の溜池山王店の朝は凄くないか。ありえないくらい早朝にオーダーが集中しているみたいだが。

557 ：FROM名無しさan：04/01/04 15:50

>>556
立地条件によるのでは。

558 ：FROM名無しさan：04/01/04 15:53

>>552
雇用主の都合による解雇の場合、バイトでも１ヶ月分の給料はもらえますよ。
解雇通達された日からだったか、実際に解雇された日からだったか・・・。
ググるか何かして、調べてみては。

559 ：552：04/01/04 16:22

>>555 >>558
ありがとうございます。
今はまだ何も言われていないのでｶﾞｸﾌﾞﾙしながら働きまつ。

560 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

561 ：FROM名無しさan：04/01/05 02:01

>>558
給料を払わなければならなくなるような形での首切りなんかしないよ。
そんなヘマやったら、むしろその社員がリストラ対象確定。

昼間に代わってくれないか？と言うだけ。

562 ：FROM名無しさan：04/01/05 10:18

そうそう、
もしくは遠くの色々な店にヘルプなどにまわされるよ１カ月。
それを断った場合は、なんの保障もされない。
会社は働く場所を提供してんのに応じない。
よって、保障は受けれない。

うちらバイトの契約は、なか卯○○店ではなく、
なか卯のおおまかな関東圏内を意味しているので、
ここのお店じゃなきゃイヤだ。とか言えないのですよ。
ヘルプはイヤだ。あっそ。ざんねん。で終わり。
1円もくれやしないよ。
ヘルプ行っても１カ月で首切りですがね・・・。

あぁ、就職しとくんだったなぁおれ。

563 ：FROM名無しさan：04/01/05 10:20

あしたか・・何発表されんのかな。。

564 ：FROM名無しさan：04/01/05 11:08

関西は、午前中全店長会議があるらしい。
なか卯の牛丼の単価は高いらしいからなぁ

565 ：FROM名無しさan：04/01/05 16:06

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566 ：FROM名無しさan：04/01/05 18:08

>>561-562
なんかおまいら、哀れな環境でバイトしてるんだな。
外部に協力要請して、組合でも作っとけば？とｵﾓﾀ。

567 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

568 ：FROM名無しさan：04/01/06 14:16

店長会議はどうなった？

569 ：FROM名無しさan：04/01/06 14:18

サービス残業を強要する企業名を公表するスレッド
http://school.2ch.net/test/read.cgi/shikaku/1073362351/l50

570 ：FROM名無しさan：04/01/06 21:44

>>566
バイトが組合？オマエ共産党にでも洗脳されてんのか？

571 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：04/01/06 22:28

　昨日の店長会の報告☆
なんだか、１月末ぐらいに牛丼なくなるらしく
代わりに鶏そぼろ丼？だったかなぁ。
なんか新たな丼物が導入予定らしです。

572 ：FROM名無しさan：04/01/06 22:52

牛丼なくなったら
今まで継ぎ足してきたタレは捨てちゃうのかな?

573 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：04/01/06 23:59

残ったお肉とかも処分らしい･･･。
あっ!!!
豚バラ丼･･･だった気がする。

574 ：FROM名無しさan：04/01/07 00:01

>>571
まじかよ！店長に聞いても教えてくれなかった・・・
まあこれで牛タレの臭いから開放される。牛タレ吐きそうになる
それにしても鶏が多いナァ

575 ：FROM名無しさan：04/01/07 00:27

タレコシから開放されると思えばいーかな。

576 ：FROM名無しさan：04/01/07 00:36

わかる

577 ：FROM名無しさan：04/01/07 08:13

豚角煮丼じゃない？

578 ：FROM名無しさan：04/01/07 09:11

ホームページには豚角煮丼載ってたな。

579 ：FROM名無しさan：04/01/07 10:46

豚角煮丼はうちの店だけ去年から販売しているが
売り上げはまちまち

580 ：FROM名無しさan：04/01/07 17:05

ねこまんまご飯だと思われ・・
ご飯に味噌汁かけてできあがり！！

581 ：FROM名無しさan：04/01/07 18:26

>>570
ううん？　社民党。

582 ：FROM名無しさan：04/01/08 00:08

寂しくなるなー
うまい人のみて研究して、一生懸命練習してきた「肉盛りのワザ」が。。。

583 ：なか卯太郎：04/01/08 00:32

５８２、気を落とすなかれ、牛肉･･･牛丼はなくならへんって。
俺の読みでは、今年の半ば頃には牛肉解禁になるって･･そしたら牛丼も食えるよ。
その味へのこだわりが、これからの外食を伸ばしていくんやって。
最大の敵はコンビニや！

584 ：FROM名無しさan：04/01/08 00:46

牛丼が復活するころには、「肉盛りのワザ」をもった人たちは
リストラされてて皆無というわけか。
だめじゃんか、結局。

585 ：FROM名無しさan：04/01/08 00:55

肉盛りの技術って他に応用が利かないからキツイね

586 ：なか卯太郎：04/01/08 00:59

ずいぶん悲観的やな？｢肉盛りのワザ｣持った人を会社が手放すわけないやん。
その人達は会社の宝やから･･･
うちの店長は関西一のスペシャリストや。

587 ：FROM名無しさan：04/01/08 17:10

>>586
店長だけ居っても、店まわらんやん。

588 ：FROM名無しさan：04/01/08 23:39

肉盛りなんて練習さえすれば誰でもできる。

589 ：FROM名無しさan：04/01/09 00:06

３ヶ月もあればある程度までは行くよね。

590 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：04/01/09 21:08

　新情報？
１月の後半から牛丼が中止になる予定らしい。
そのかわりに出るのが【豚バラ丼】なんでも牛丼の牛肉のところが豚肉にかわるらしいのこと･･･。
美味しいのかは謎。

591 ：FROM名無しさan：04/01/09 21:19

値段はどうなんよ？
オラぁ牛丼並の値段じゃねーとぜってぇ食わねぇぜ。
なんたって江戸っ子だからな！

592 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：04/01/09 21:32

値段なんかは謎。＜豚バラ丼

593 ：FROM名無しさan：04/01/09 22:50

うちのとこ豚バラ丼先行導入決定！
来週にも牛丼がなくなるらしい。

594 ：こだわり王子：04/01/09 23:13

なか卯は牛丼が無くなっても、うどん、親子丼、卵が主力商品だから、
天つゆに潜らせるだけでもどせるかき揚丼とか、
こだわり玉子と独自に開発した餡かけをミックスした蟹玉丼とか出せば良いのに・・・
豚どんぶりって牛肉に限らず肉全体のイメージが落ちてるからかなりの賭けだと思うんだけど。

595 ：FROM名無しさan：04/01/09 23:35

てかよ！東京都Ｔ区にあるなか卯！話がちげーじゃねえか！
受かって制服が発注しだい電話しますといってもう２ケ月・・・
頭きたしもう働く気失せたし電話しなかった
まじ氏ね！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
放火してええ

596 ：FROM名無しさan：04/01/10 00:46

千代田区？
法政のすぐ側のアレか。

597 ：FROM名無しさan：04/01/10 14:53

>>595
に、２ヶ月も待つなよ・・・
電話が行き違ったんじゃねえの？

598 ：FROM名無しさan：04/01/10 14:59

>>590
君は自分が持っている情報を出しすぎだな…。
そろそろ、君が何処の店の誰なのか、特定できてしまいそうなのだが。
注意されたし。

599 ：FROM名無しさan：04/01/10 15:29

法政の方じゃないです
新しいバイトもうしてます
糞

600 ：FROM名無しさan：04/01/10 20:24

とある世紀末の話のように君は巨大だから
２ヶ月程度じゃ制服作れなかったんだろうよ。

作ろうと努力した点を褒めようよ

601 ：FROM名無しさan：04/01/10 20:40

千代田区ならT区じゃなくてC区って書けよ。

602 ：なか卯××店アルバイトの○○です。：04/01/10 22:15

>>598
御忠告ありがとうございます。
私は、そろそろ口を閉じますよ。

603 ：FROM名無しさan：04/01/10 22:35

カレー玉落ちに醤油かけるとなかなか。
昭和の味がする。

604 ：FROM名無しさan：04/01/11 09:51

>>601
きっとﾃｨﾖﾀﾞ区だと思ってたのだろう、ﾃｨﾑﾎﾟのように
しかし中央区との区別がつかんな

605 ：FROM名無しさan：04/01/11 21:52

豊島区ぢゃねぇのか？

606 ：FROM名無しさan：04/01/12 12:48

>>590豚角煮丼が正解ね。中途半端な知識をひけらかしちゃいかんヨ。

607 ：FROM名無しさan：04/01/12 13:52

角煮かぁ。うまそうじゃん。

608 ：FROM名無しさan：04/01/12 14:20

>>606
豚丼もあるし、豚角煮丼もあるーよ！
中途半端な知識ををひけらかしちゃいかんヨ。

609 ：FROM名無しさan：04/01/12 14:23

豚足丼もあるらしいよ。
おまいら中途半端な知識披露しすぎ！
バカがバレるぞｗ

610 ：FROM名無しさan：04/01/12 14:24

牛がダメだから豚って安直すぎませんかねぇ？

611 ：FROM名無しさan：04/01/12 18:09

今テレビでなか卯やってた。
牛丼業界では４位なんだってね。

なか卯は牛丼よりもうどんが美味しいと思うけどね。
牛丼も一番美味しいと思ってるけど。

612 ：FROM名無しさan：04/01/12 18:31

>>609
豚足丼なんてねーよ。
ホームページ見てみろ。

613 ：FROM名無しさan：04/01/12 19:57

鶏たまうどんと今後発売の鶏そぼろ丼を一緒に頼むお客様がいたらどうしよう。
ま、ミニ牛丼と肉うどんのようなものだが、牛とははなしが違うような。

614 ：FROM名無しさan：04/01/12 23:00

なか卯の商品は全体的に味が濃すぎる。
いくらなんでもあの濃さはないだろう・・・

615 ：FROM名無しさan：04/01/13 01:44

>>613
鶏そぼろ丼は他会社だよ。理解してから書き込めよ。ばーか。
>>608
あはは。中途半端はあんただよ。
>>609
市ね。
>>610
どこでやってたの？教えてくんない？
>>614
さようなら。

616 ：FROM名無しさan：04/01/13 05:07

>>615
鶏そぼろ丼はすき家でもなか卯でもあるんだよ!!
ヴォケヤロー。

617 ：FROM名無しさan：04/01/13 10:14

>>611
うちのSVが出てました。かなりびっくりしました。

618 ：FROM名無しさan：04/01/13 10:54

>>617
まつおだろ。
あんたうちの店のちかくだな。

619 ：６１７：04/01/13 12:09

>>618
いや、肉盛りをしていた人です。

620 ：FROM名無しさan：04/01/13 19:09

肉盛「ゲーッ！ごごごごごごごご、誤差はどんくらいででででですかあああああああ？」

担当「５グラム」

肉盛「あと５分ください」

こいつだろ。

あと角煮５５０円は無理ぽ

621 ：FROM名無しさan：04/01/14 03:22

妙な冬うどん、どうにかなんない？
嫌がらせとしか思えなーい！

622 ：FROM名無しさan：04/01/14 05:17

あの冬うどんは人の食い物じゃない

623 ：FROM名無しさan：04/01/14 08:06

なかうで食えるのは、親子丼だけだろ。

624 ：FROM名無しさan：04/01/14 09:35

冬うどん作るのメンドイ。
親子と一緒だとあせる。

625 ：FROM名無しさan：04/01/14 16:38

親子と各に丼と浮遊どん
同時にオーダー入るともう無理

626 ：FROM名無しさan：04/01/14 18:42

無理ではない。やるのだ

627 ：FROM名無しさan：04/01/14 19:35

藻前がやれー！

628 ：FROM名無しさan：04/01/14 22:33

同時進行で余裕っww >>625

629 ：FROM名無しさan：04/01/14 22:58

「生姜おろし」は、いやがらせ！
結局混ぜたらわからんようになるのに

630 ：FROM名無しさan：04/01/14 22:59

>>629
仕込みが無いだけ、サラダうどんよりマシじゃないか。がんがれ。

631 ：FROM名無しさan：04/01/15 01:42

今日角煮丼のチラシ見たけど、グレープフルーツってちょっとびっくり。角煮というよりスペアリブに近い感覚の味なのかな？

632 ：FROM名無しさan：04/01/15 01:45

グレープフルーツも冷凍かなぁ？

633 ：FROM名無しさan：04/01/15 01:51

隣が食ってたけどなんか微妙だった。
角煮の高いコストを抑える為にああいう丼にしたんだよなぁやっぱり。

もうちょっと豪快にしてほしかったな。多分注文することはない。

634 ：FROM名無しさan：04/01/15 02:03

なか卯大好きなんでバイトしたいんですが、食事補助ありますか？
制服ってどんなのでしたっけ？？？

635 ：FROM名無しさan：04/01/15 11:44

なか卯大好きと名乗りやがるならまず制服について知っておく必要がある。
行ってこいや！

636 ：FROM名無しさan：04/01/15 14:40

なんで時給良いの？
うちの近所の店、深夜帯の時給1350円ですよ

637 ：FROM名無しさan：04/01/15 15:55

>>636
　激　務　だからでつよ。

638 ：点卯：04/01/15 23:14

信号機色したボタン・・・ずっと前からダサいと思う。前の征服（黄色）もどうかと？

639 ：点卯：04/01/15 23:16

信号機いろのカッチョイイ征服ださい！！！！！

640 ：FROM名無しさan：04/01/16 02:05

>>634。半額補助です。
>>638。ていうか、前からゴルフウェアーだと思ってた。

641 ：元バイト：04/01/16 03:47

黒色の制服って、飲食業界じゃ珍しいよなー

642 ：FROM名無しさan：04/01/16 08:06

今日は久しぶりのバイトなのでageときます。
帰宅する頃にはどのくらいレスが付いてるか楽しみに働きます。

643 ：FROM名無しさan：04/01/16 08:10

吉野家の正社員が何人首が切られるかが楽しみ。
何人が路頭に迷うんだろ。
今まで偉そうに支持してたあいつも切られるかも笑
バイトに逆戻りだったりしてプッ
牛丼のやすさが売りだったのに高いカレードンって、しかも、牛丼ないし。
この牛肉の使えない状況が５年続いたらつぶれるかもね。
最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高

644 ：FROM名無しさan：04/01/16 08:15

ア～～～～～吉野家の奴逝け！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
つぶれろ！！！！！！！！！！！！！！！クソまずい肉丼だしてんじゃねぇぞ！！！！！！！！！！！
あんなもんくえるかぁっっっ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

聞けるかなー幸福のアイズ、できるかな～幸運と握手！！！！！！！！！！！藁藁藁藁藁

645 ：FROM名無しさan：04/01/16 13:42

制服は、キュロットですか？？

646 ：FROM名無しさan：04/01/16 15:05

女子はキュロット、男子は普通のズボン(ベルト着用)
男子のキュロットは見たくねーなー

647 ：FROM名無しさan：04/01/17 00:46

女子がズボン着用してる店ってどのくらいあるん？

648 ：FROM名無しさan：04/01/17 05:22

>>647
言えばどこの店でも」だた思う。
厨房はキュロットだと火傷しやすそうだから

649 ：FROM名無しさan：04/01/17 20:25

てゆうか、いまどき私服じゃキュロットって着ないですよね？
まぁ、近年は'80年ファッションがリバイバルしてるらしいので一概にはけなせませんが。

650 ：FROM名無しさan：04/01/18 19:48

豚丼の味、なんとかなんねーか？

651 ：FROM名無しさan：04/01/19 09:34

豚と言えば豚汁の終わり方強引だったような・・・
なんかあったの？

652 ：FROM名無しさan：04/01/19 12:19

>>651
味にばらつきがあるからだってさ。

653 ：FROM名無しさan：04/01/19 23:25

>>652
たしかに豚汁の品質にはばらつきあったが。。。
そんな理由で終売にするとしたら、なか卯のすべての商品が終売になりかねないな。

654 ：FROM名無しさan：04/01/20 13:26

確かに今回の件はあからさまだったよね。
今ある在庫を廃棄処分せよ、
この通達文が届き次第販売を終了せよ。
豚汁と明記してある物も直ちに処分せよ。だぜ？
今までこんなことはなかったと思うのだが・・。

655 ：FROM名無しさan：04/01/20 15:38

豚汁には何か裏がありそう
一応、ケースで冷凍庫に眠っている

656 ：FROM名無しさan：04/01/20 17:57

えっ、何か危険物質でも入ってたとか？

657 ：FROM名無しさan：04/01/20 22:43

SVもALも教えてくれない

658 ：FROM名無しさan：04/01/20 23:21

ﾊﾞｲﾄしたいのですか？何日ｼﾒの何日払いですか？後従食は幾ら位なんですか？教えて下さいm(__)mお願いします。

659 ：FROM名無しさan：04/01/20 23:43

>>658
15日閉めの25日払い（土日の場合は先払い）
住職は半額ですよ

今日、角煮食べたけどかなり微妙…
550円は無いよな

660 ：FROM名無しさan：04/01/21 00:00

以下の記事はなか卯に関するものではないが、豚汁が話題になっていたのでこぴぺしてみよう。

豚汁に「ＢＳＥ大丈夫？」　首相、食育フェアで脱線 (共同通信)
　小泉純一郎首相は１７日午前、都内で開かれている「ニッポン食育フェア」を訪れ、
試食コーナーで振る舞われた豚汁に「これＢＳＥ（牛海綿状脳症）の肉入っていないだろうな。これブタだろ」と確認し、
亀井善之農相が「（たとえ牛肉でも）日本の和牛は大丈夫です」と念を押す一幕があった。

　首相はこれに先立つあいさつで、米国でのＢＳＥ確認に続き、国内で鳥インフルエンザが発生したことを踏まえ、
「食に関する信頼が揺らいでいるが、食の持つ重要性を認識し健康で長生きできる世の中にしていきたい」と述べ、
政府として食の安全確保に万全を期す考えを強調した。
（インフォシークニュースより）
http://www.google.co.jp/search?q=%93%D8%8F%60+%83t%83@%81%5B%83X%83g%83t%81%5B%83h+BSE&hl=ja&ie=Shift_JIS

661 ：FROM名無しさan：04/01/21 09:55

豚汁はなにかありましたな・・。
俺が思うに、里芋だと思う。

662 ：FROM名無しさan：04/01/21 11:43

従食で結構食べたなぁ。＞豚汁

663 ：FROM名無しさan：04/01/21 11:58

深夜なか卯の店員同士でいちゃついてんじゃねーぞボケェ
俺が親子丼食ってる最中に親子丼やってんじゃねーぞド畜生がッ

664 ：FROM名無しさan：04/01/21 13:35

>>661
なんかすぐマッシュポテトみたいな
ペースト状になっちゃう里芋があったんだよな…。

665 ：FROM名無しさan：04/01/21 22:40

豚汁の終売ポスター貼るべき？
「豚汁」という名のつくものはすべて店から撤去せよということなら、
終売ポスターの居場所なしだな。

666 ：FROM名無しさan：04/01/21 22:41

豚の汁とか言っておきながら俺でスープ作ってンだからイヤになっちゃうよなぁ

667 ：FROM名無しさan：04/01/21 23:40

海老のかき揚(ニチレイ)も、
なか卯やめたあと、３カ月ぐらいしたら
日本で許可されていないお薬が使われていたらしく、
ニュースで問題視されてたよな。。

ニチレイだけの問題として、
なか卯の名前は出てこなかった罠。
あのかき揚は、いくら放置しても腐らなかったｗ

豚汁作ってるとこ、どこの会社だったっけ？
ま、終わった話だ。

668 ：FROM名無しさan：04/01/22 00:04

マジレスすると、危険物質混入ではないから、大丈夫だよ。

669 ：FROM名無しさan：04/01/22 00:23

658ですが、皆さん教えていただき有難うm(__)mございます。従食は現金払いなのですか？

670 ：FROM名無しさan：04/01/22 00:27

>>668
社員登場？

671 ：FROM名無しさan：04/01/22 14:58

>>669
そうだよ。食事のたびに、レジで打つ。

672 ：FROM名無しさan：04/01/22 16:13

SVから原因こっそり聞きました。もうぶたじるないけど。

673 ：FROM名無しさan：04/01/22 18:51

ｺｿｰﾘしなくちゃいけないような原因なのですね？

674 ：FROM名無しさan：04/01/22 23:39

自分も、店長とSVが話しているのを聞きました。
コソーリコソーリ。早く忘れましょう皆さん。

675 ：FROM名無しさan：04/01/23 23:54

うちのSVは小学生レベルなので。。。

676 ：FROM名無しさan：04/01/24 01:11

鶏塩、中止になったの？　昨日バイトしてたから、普通に作って売ってたよ・・・
なんで鶏塩だけ？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040123-00000268-kyodo-soci

677 ：FROM名無しさan：04/01/24 05:17

やっぱ㌧汁コケたか・・・・・・
俺賄いでも一回も口にしなかった。
何か匂いが臭いし

678 ：FROM名無しさan：04/01/24 20:23

冬うどんトリオから”鶏塩”が抜けたら、あとに残るのはDQNうどんだけ。

679 ：ナイト：04/01/25 04:53

全くです
毎晩（今日は休みだが）手すりむきながら大根すってるのはきつい
ところで角煮丼て不評だけどこのｽﾚの人はどう？
俺結構好きで食べてんだけど
まあ550￥もだして食べる気にはならないが

680 ：FROM名無しさan：04/01/25 13:00

うちは大根おろしも土生姜も機会だぞ

681 ：FROM名無しさan：04/01/26 09:36

バイトおわったあ
機械いいなぁ
うちのとこにもあるけど削りかたが粗いから使ってないんだよね
所ではいから頼む人って大きく二つに分かれるよね
「熱狂的なはいからファン」と安いからってのと
自分は前者だ
何か好き

682 ：FROM名無しさan：04/01/26 09:50

はいからが一番うまいっしょ。
他はイマイチ

683 ：FROM名無しさan：04/01/26 15:37

はいから　かな　確かに天ぷらとか肉は、喰う気にならん

684 ：FROM名無しさan：04/01/26 15:42

3か月は絶対に働かなきゃいけないとかありますか？

685 ：：04/01/27 00:05

クソ店長まじで死んでくれ
あ～むかつくなんでバイトごときでこんなにストレス感じないといけないんだよ
仕込み少ないって言われたから親子３パレ作ったのに多いとか言いやがってマジ殺すぞ
はやくどっかの店舗に消えろよ
みんなおまえの事きらいなのわかってんだろ。ホント貴様人間のくずだ

686 ：FROM名無しさan：04/01/27 09:58

>>685
その仕込みのバランスの難しさがなか卯なんだよね。
そのバランスがわかる奴がツカエル奴。とされるんだよね。
ほとんどの店長は君のとこの店長と同じ事を言うよ！
頑張ればＯＫでないところが、ムズイ罠。

687 ：FROM名無しさan：04/01/27 10:29

>>685
俺なんて親子１０パレ以上仕込む事もザラだＹＯ！
店長と仲良くならないと基本的に時給って上がらないから
がんばれ！俺もがんばる。

688 ：685：04/01/27 15:56

>>686
バランスほんと難しいよね
店長、鶏インフルエンザで親子全然出ないと思ってるらしいんだけど
実際めちゃくちゃ出るんだよ
まあちょっとでも反抗するともっとキレちゃうから一切意見言わないけどさ

>>687
１０パレも仕込むんだ。俺ディナーだけど３パレ以上仕込むと怒られるし
もう店長変わってくれないと続ける自身ないな
うちの店社員ふたりいるんだけど、ひとりが普通だよね？
早く消えてくんないかな

689 ：FROM名無しさan：04/01/27 17:39

店長さんのなかには、
店長たるもの、嫌われてナンボ
と思っている方が居らっしゃるとか何とか。

助けてくれ。（ｗ

690 ：FROM名無しさan：04/01/27 22:24

そんなに悩んだら損ではないか？
店長といえども、所詮「なか卯社員」に過ぎない。
君たちは間違ってもなか卯社員に堕ちたりしないはず。
その気概を忘れずに、自信を持ちたまえ。（ま、表面だけはぺこぺこしたほうが無難）

691 ：685：04/01/28 00:04

今日は店長ピーク後帰ったらしくいなくてよかった
昼間の子がまたひとり辞めるらしい
もちろん原因は店長
平均で店長ってどのくらいの期間で変わるのか誰か教えてくれ
>>689
むしろ俺を助けてくれ。
>>690
確かになか卯社員は死んでもならないだろうな
自分でいうのもなんだがそこそこの大学に通ってるし

692 ：FROM名無しさan：04/01/28 00:43

準社員の話出たけど断りました。
この社員定着率と既婚者の離婚率すごい高いらしい。
その上、中途社員のレベルは果てしなく低い気がする。
”慧”ってなに？

693 ：FROM名無しさan：04/01/28 16:43

>>692
たしかモスのｼｬﾁｮｻﾝの名前だったような。

694 ：FROM名無しさan：04/01/28 17:32

>>532
秋葉原のなか卯、出張で新聞社に缶詰だった7年前、毎日深夜親子丼食べに行ってました。
絶妙なアジがたまらなかったっす。
もうないんですね・・・

695 ：FROM名無しさan：04/01/28 22:21

>>691
店長は半年から1年で代わると思われ。
例外もあるが。
ていうか、店があるエリアと店長の名前(伏字で)と悪態さらしちゃえば？
言葉からして関東？何線の沿線？SVだれ？

696 ：FROM名無しさan：04/01/29 02:23

社員３人目来た。
研修上がりの初心者の人。
バイト少なくて困るー

697 ：FROM名無しさan：04/01/29 17:49

>>696
この時期に新しい社員採ってるんだー
社員の給料カットでしのいでるのにねー

698 ：FROM名無しさan：04/01/29 19:01

豚丼、味悪いんだけど、そう思うのは自分だけ？

699 ：FROM名無しさan：04/01/29 20:21

>>697
しわ寄せはバイトに来る悪寒。

700 ：FROM名無しさan：04/01/29 20:27

今日仕事終わってから
自分で用意した豚丼食ったけど
美味いのか？これ？
あんまり美味くないと思われ・・・
牛丼も無くなったし、もう駄目だな

701 ：FROM名無しさan：04/01/29 23:45

豚丼、地味にくさい。
噛んでるとき、かすかだが鼻に抜けてくるくささが嫌だ。
レジ打ちながら、
「ブタ丼ぶり並がお二つで８００円でーす」と言いながら、たけぇよと思ったな。

702 ：FROM名無しさan：04/01/30 00:26

この前研修に一気に３人も来て、そのうちの一人がウチに配属になったんです。
ほんま、こんな時期に社員とってどうする気なんでしょうね。
豚丼切り替えから２週間くらいたって、なんとか食える味になってきたように思います。。
単に慣れてしまっただけでしょうか・・。

703 ：FROM名無しさan：04/01/30 01:04

>>702
研修店舗って限られてるから、あんまり言うと何処の店か判ってしまうぞｗ

704 ：FROM名無しさan：04/01/30 14:16

そんな脅しには屈しません

705 ：FROM名無しさan：04/01/30 14:57

>>703さん
え、そうなんですか？？知らなんだ・・。
わざわざすみません・・　以後気をつけます。

706 ：FROM名無しさan：04/01/31 00:25

>>705
なにも法に触るような誹謗中傷してるわけじゃないし、
オープンでいいんじゃないの？

707 ：FROM名無しさan：04/01/31 01:51

神戸店、毎日たべにいってますよ。

708 ：FROM名無しさan：04/01/31 03:21

結構好きだったんだけどなー。
転勤してから近くにないもんで行きたくても行けない。

709 ：FROM名無しさan：04/01/31 13:51

>>706
確かに。何をビビってんだオレ。

神戸店って、神戸のどのへん？
とか聞いたらますます私の居所が分かってしまいそうやけど。
おいしいって言ってくれる人がいるから、今日もまた頑張って作ります！

710 ：FROM名無しさan：04/01/31 14:03

いやなか卯はマジで美味いよ。
まだ２店しか行ったことないけどね。

２店ともかなりクオリティが高かったから
軽くカルチャーショックだった。

松屋に入り浸ってた俺から見ればね。
牛丼なくなったとこであのうどんと親子丼があれば全然ＯＫ

711 ：FROM名無しさan：04/01/31 15:29

レジやってて思ったこと。
客数は減ってる感じだが、角煮丼やらとり玉うどんやらで
一人当たりの単価が高くなったので売り上げがそんなに変わらない。
製造の人はめんどくさそうだが。

712 ：FROM名無しさan：04/01/31 18:51

客単価が高くなると楽だな～。
客のＤＱＮ率が下がる（ｗ

713 ：FROM名無しさan：04/01/31 20:59

>>709
神戸の元町駅前店です。
リーマンばっかりだけどあそこはおちつく。
店員も（夕方しか知らないが）皆いい印象。

714 ：FROM名無しさan：04/01/31 21:01

禿同！>>712
ここ数日は路上生活者系のお客様がおいでになりません。

715 ：FROM名無しさan：04/01/31 22:19

携帯でデカい声で話すリーマンも来なくなるといいなー。
マジでｳｾﾞｪ

716 ：FROM名無しさan：04/01/31 23:55

>>713
元町ですかー。残念ながら元町店店員ではないです。

確かに、客単価上りましたね。今日も、ふっつーに一時間まわしたつもりやったのに、
売り上げ見たら1万8000もいってて、みんなで驚いた。
あきらかにヒマになってるのにねー。
ただ、トッピングがやたらめんどくさいのが難点かなー・・・

717 ：FROM名無しさan：04/02/01 15:45

すいません、今度オープンする新店に応募してみようと
思っているのですが締め日と給料日を教えていただけないでしょうか。

スレ汚しスマソ。

718 ：FROM名無しさan：04/02/01 15:48

なか卯は３ヶ月後に振込みだから、始めの頃はかなりキツイよ。
３ヶ月やってける貯蓄がないと・・・氏ぬ。かなりの確率で。

719 ：FROM名無しさan：04/02/01 21:36

うちは客単価が下がった気がするが。
これまでミニ＋うどんだったお客さんが、
うどんONLYになったり、
あるいは、豚丼ぶり並と味噌汁で我慢したりしていた。
そう、丼プラスうどんじゃなくて、メインプラスサイドに変わってきてる。

720 ：FROM名無しさan：04/02/02 00:09

>>717さん　　１５日締の２５日払い。たぶんどの店でも同じやと思います。
うちは３か月後に振り込みとかではなかったですけど。。
でも、いまからわざわざなか卯なんか来んでも、他の仕事あるんちゃいます？

今日ディナーで角煮丼26個売れました。角煮時代到来？？
つられて従食で角煮食ってもた。
鶏そぼろ人気ないなー・・・。

721 ：FROM名無しさan：04/02/02 01:38

>>717
718はネタ。720が本物（ｗ

722 ：717：04/02/02 09:38

レスくれた方々ありがとう。

>>720
仕事は慣れるまでは何やってもそれなりに
大変だと思うし、オープンする以上は誰かが働くのも事実なんで
やるだけやって見ようと思います。（採用されたらですが）

723 ：FROM名無しさan：04/02/02 18:09

なか卯食いてぇええええええええなあああああああああああ
もおおおおおおおおおおおおおおおおお！！

724 ：FROM名無しさan：04/02/02 20:46

今日のニュースで牛丼最後ってのが
いっぱいやってて、
かなり食いたくなったよ・・・うまそー
明日豚丼味見しにいきます。

725 ：FROM名無しさan：04/02/02 20:52

しかし今日のニュース漏れも見てたんだが
豚丼最初に食いにきたバカップル見て思わずキモっ・・・と呟いてしまった。
牛丼屋では殺伐が基本だろ。あーんとかやってんじゃねぇぞ。そしてＴＶで流してんじゃねぇぞ。
公共の電波をなんだと思ってるんだ。

牛丼は見てて腹が減ったが豚丼見ても興味なかった。これからも恐らく食わないだろう。

それよりもなか卯は牛丼の売り上げが全体の３割か…。

726 ：FROM名無しさan：04/02/02 23:21

age

727 ：FROM名無しさan：04/02/03 11:51

豚どんの肉盛りなんかしっくりこなかった。まあ、いずれ慣れるだろうけど。

728 ：FROM名無しさan：04/02/03 11:56

豚、沈むでしょ？鍋底に。
で、すぐクズ肉になっちゃうんですよ。
しょっちゅう揚げ網ですくわなきゃなんない。
ナイトでタレコシせんでええようになったのは万歳なんやけどなー・・・

なか卯、カレーライスやったらええのにと思うのはオレだけですか？？

729 ：FROM名無しさan：04/02/03 17:07

>>728
昔、あったじゃん、カレーライス。すぐ消えたけど。

730 ：FROM名無しさan：04/02/03 22:31

>725　ありゃあたしかにキモかったですね、ああいうのが、水出すのオセーんだよ
　　　とか彼女の前で言って、店で暴れだしそう、うちの店ではそうゆうの
　　　おおいっす、マジで勘弁してください、、、　

731 ：FROM名無しさan：04/02/03 23:06

カレーライス、知らんかっただす。
皿洗うのがめんどくさそうですね。

732 ：FROM名無しさan：04/02/03 23:21

うどん場忙しすぎ！！

733 ：FROM名無しさan：04/02/04 01:25

>>732
負けるながんがれ。

734 ：FROM名無しさan：04/02/04 02:06

印度ごはんも終売？

735 ：FROM名無しさan：04/02/04 10:36

うどん場無理！！
これ以上丼ものが侵入してきたらやばいよ・・・
肉場のやつがメシ盛ってじーっとこっちを見てる時間が多くなった。。
見てるんやったら親子の火を止めてくれ！！
「親子吹いてんで～」ってなんやねん！！
黙ってそっと火ィ止めてくれたら済む話やん！！

736 ：FROM名無しさan：04/02/04 17:11

>>735
結構なか卯のバイトってなか卯の仕事にプライドをもっていたりする人が多い。
たとえうどん場が忙しくて親子が吹いてても、
そこで肉場のやつが手出して火でも止めようものなら
カッとなって殺意剥き出しになる。

どういうことなのか、このプライド。

737 ：FROM名無しさan：04/02/04 17:34

>>736
俺の周りのバイトはそんなプライド無い。

738 ：FROM名無しさan：04/02/04 18:11

ありがとう　で丸くおさまらないですか？
その心意気がある人が、仕事できる人だと思いますが・・・。

739 ：FROM名無しさan：04/02/04 22:43

肉場はプライド・経験・技術・統率力がないと出来ない

740 ：FROM名無しさan：04/02/04 23:17

>>736
吹いて煮詰まった親子を客に出すことに対して、
そいつのプライドは傷つかないのだろうか。
不思議なプライドを持った香具師だな。
塚、ぶっちゃけ、糞ｗ

741 ：FROM名無しさan：04/02/05 00:25

プライドは掃除用スプレーで結構、結構さ。

742 ：FROM名無しさan：04/02/05 17:57

最近プライド使ってないなー。
ストールばっかりだ。

743 ：FROM名無しさan：04/02/06 00:51

プライド用のダスターすぐなくなって新しいのおろしてる。
スコッチブライトもすぐなくなって新しいのに変わってる。
ぜったいナイトのせいやねん。ないと頼むわー・・・
あと、脂を缶いっぱいナミナミになるまでほっとくのやめて！
絶対誰か気づいてるやろ！

744 ：FROM名無しさan：04/02/06 01:35

昨日なか卯逝ったんだけど
すげーデブの客から注文受けた店員が奥に向かって「ブタ一丁」と叫んだ時
店内客全員が笑いをグッとこらえる重苦しい雰囲気に包まれたのを感じて
口の中のカレーうどんを吹き出しそうになった

745 ：FROM名無しさan：04/02/06 14:47

骨の髄まで２ちゃんねらーですねｗ
俺の笑っちゃうだろうなー

746 ：FROM名無しさan：04/02/06 18:08

>>743
ﾏｰﾏｰ、ナイトはメンテ多いから、香具師らなりに
大変なんで御座いますよ。ﾏﾀｰﾘ。
うちのナイトは、スコッチブライトを２ｃｍ角くらいの細切れにして、
１０枚くらい放置するから後が大変（ｗ

747 ：FROM名無しさan：04/02/07 00:12

ナイト≒アバウト

748 ：FROM名無しさan：04/02/07 19:30

なか卯ハゲ

749 ：FROM名無しさan：04/02/08 15:33

なかういったらテーマ曲？みたいな流れてるけどあれの歌詞が聞き取れん。

750 ：FROM名無しさan：04/02/08 15:39

「なか卯で、ごー飯を食べよー♪」て言ってるんちゃうの？

それにしてもバカ卯ぼーやウザイ。
聞いてて腹立ってくる。

751 ：FROM名無しさan：04/02/08 18:10

えー。私なか卯ぼうやって響きが
かなりツボで、、
かわいーーって思ってるんだけど、、
OL（あまりいないけど）には人気だよ。

752 ：FROM名無しさan：04/02/08 20:33

豚どんぶりって肉炊いて鍋の底にしずむまでの間がウマーでないかい？
沈んでから色変わっちゃうとクサーなのだが。
松屋の豚めしっていつも肉の色が白かったから真似してみた。

753 ：FROM名無しさan：04/02/08 20:59

つか、なか卯ぼーやはカツレツが悪いから、
何言ってるか細かいとこまではお客さんに理解されていないと思う。
リスニング出来てるのはさんざん繰り返し聞いている従業員だけだろう。

754 ：FROM名無しさan：04/02/08 23:16

何度も聞いてるのに、「なか卯坊やってアップリケしてある～…」の後が
分かりません。

755 ：FROM名無しさan：04/02/09 18:40

>>754
しかもボウの字が「防ぐ」になってる～

だと思われる。

756 ：FROM名無しさan：04/02/09 22:09

か、かわいいじゃん、、、なかう坊や

757 ：FROM名無しさan：04/02/10 00:34

「なか卯防や」
「なか卯Boや」
諸説あるけど、どっちもたいしてかわいくない。

758 ：FROM名無しさan：04/02/14 09:40

ほしゅ

759 ：FROM名無しさan：04/02/14 18:05

最初に豚どん食ったときは、不味い・・・って思ったが
最近は自分が慣れてきたのか、結構いける気がしてきたよ

760 ：FROM名無しさan：04/02/14 18:11

天下一品みたいなもんか

761 ：FROM名無しさan：04/02/14 22:42

>>759
俺は最初に食ったときが、一番美味く感じた。
なか卯のタレが好きなんだなあ俺。

762 ：FROM名無しさan：04/02/14 22:49

ラーメン屋で一口目は美味いけどすぐ飽きるこってり系ってことか

763 ：(´ー｀　）：04/02/14 22:54

牛丼はまだあるの？

764 ：FROM名無しさan：04/02/14 22:59

あるよ。

てんいん
「ごちゅうもんは？」

　たたかう
　にげる
→じゅもん

やまおか
「アンキモ、アンキモ、アンキモ！」

これでは、アンキモどころではありませんね
ざんねん！　ＧＡＭＥＯＶＥＲ

765 ：(´ー｀　）：04/02/14 23:00

吉野家も松屋も牛丼終わりだからなか卯しかないね

766 ：FROM名無しさan：04/02/14 23:41

初めて豚丼たべてみました、
けっこうイケル！でも値段は牛と同じに
してほしかったな・・・

767 ：FROM名無しさan：04/02/15 00:50

豚丼になって並と大盛は牛丼と比べご飯が減ったが、気づくお客はいましたか？
20グラムって、"上品なひと口分"。
盛ってる立場からすると20グラムの差は実感があるけど
実際に食べてると、気づかないような気がする。

768 ：FROM名無しさan：04/02/15 20:02

>>767
指摘はされないね。
気づかないんじゃないかな。

769 ：FROM名無しさan：04/02/15 21:15

じゃあこれまで牛並と親子並のご飯の量を盛り分けていたのは無意味だったとか？
ていうか、なんで統一しないんだ、この会社？と思っていたが。

770 ：FROM名無しさan：04/02/15 23:52

豚丼も親子丼も角煮丼もみんな240グラムになったから楽っていや楽かもね。
豚丼は、はじめは肉の量がもっと少なかった。
でも、これじゃあまりに見た目が寂しいってことになったので、肉の量を増やすよう本部から通達が来た。
で、その分ご飯の量を減らしたんじゃないかと思います。

771 ：FROM名無しさan：04/02/16 00:04

すごい裏事情ね、
俺はバイトでもなく一般のなか卯ファン。
応援してるぜ！

772 ：FROM名無しさan：04/02/16 00:05

俺も一般のなか卯ファン。
親子丼は食えるんでしょ？

俺牛丼と親子は５：５で頼んでたから親子なくなると流石に辛い

773 ：FROM名無しさan：04/02/16 15:10

とうことで、ライスも240グラムでいかが？

774 ：FROM名無しさan：04/02/16 23:03

20グラムがひとくちなら、大盛と並の差60グラムはみくち。
みくちの差で30円(ライス増量)？ぼったくり。
米60グラム＝30円なら、米240グラム＝120円。
なのにライス260グラム＝110円。よってライスは割安で、ライス増量は割高。

775 ：FROM名無しさan：04/02/16 23:34

>>773
ライスも２４０でいいよな。
朝ごはんのライス減らして、っていうお客さんの多いこと。

776 ：FROM名無しさan：04/02/17 16:25

なか卯に興味あるんだけど、
オーダー覚えるの苦手。（オーダーミスで首になった経験アリ@てんや）
仕事覚えるのは普通・・だと思う。

プラッチックの札(?)みたいなの置く方式って、どうなんですか？

777 ：FROM名無しさan：04/02/17 17:14

>>776
ほとんどの店で、チップ（プラスチックの札）やオーダー票を使ってるはず。
オーダーを聞くのと同時に、チップを置いていき、チップを見ながら厨房に通す。
暗記するのは特殊オーダー（つゆだく・ねぎだくなど）だけでおｋ。

778 ：FROM名無しさan：04/02/17 21:31

なか卯に面接行こうと思ってるんですけど、どんな服装がいいですかね？

779 ：FROM名無しさan：04/02/17 21:32

>>778
めだつな。以上。

780 ：FROM名無しさan：04/02/17 21:38

>>779
即レスありがとう。ジーンズにトレーナーでもいいかな。

781 ：FROM名無しさan：04/02/17 21:43

パンツ一丁でいけ
男らしく

782 ：FROM名無しさan：04/02/18 09:52

>>780
うん、問題ないべ。
無難が一番ですよ。

783 ：FROM名無しさan：04/02/18 17:05

とある店舗のナイトが完璧主義で
社員にダメだし店長にもダメだしで
社員がやつれてます　癒しの言葉をどうぞ

784 ：FROM名無しさan：04/02/18 18:44

>>783
はやくそのナイトのレベルに追い付けるように
がんがってください社員さん。
ウザけりゃ、シフトから外しちゃえばいーじゃんｗ

785 ：FROM名無しさan：04/02/18 21:47

>>783
たまにいるよねそうゆう奴。
あら捜しで始まりあら捜しに終わる。。。
氏ねって思う。

786 ：FROM名無しさan：04/02/19 00:47

>>785
そういうお前こそあら捜ししてるわけだなっコルァ！

787 ：FROM名無しさan：04/02/19 00:49

>>786
しない。
むしろ要領よくいこうぜ。ってタイプ！

788 ：783：04/02/19 10:16

そのナイトの人が休むと衛生なんと検査で判定がＡからＤに落ちたらしい
一時間に二人で三万売っても余裕らしいです
二万近くでアタフタしてるこっちの身にもなって欲しい

789 ：FROM名無しさan：04/02/19 16:18

>>788
それは他のナイトがダメなんじゃ・・

790 ：FROM名無しさan：04/02/19 18:48

>>788
２人で３万売るなら、それ完璧主義じゃなくて
要領もいいんじゃん。テクを盗め！

791 ：FROM名無しさan：04/02/20 00:11

仕事できても人をやつれさせるような奴は
人間として失格じゃ！

792 ：FROM名無しさan：04/02/20 00:43

俺は口だけの奴と仕事をすると、やつれるけどなぁ。
突っ込まれながらでも、デキる奴と組んでヘトヘトになるほうがまし。

793 ：FROM名無しさan：04/02/20 01:32

皆さんに質問
一時間に一人あたりどれくらいの売上が限界ですか？
僕は１万いくと潰れちゃいます
2人で3万凄すぎです　

794 ：FROM名無しさan：04/02/20 04:45

>>793
二人営業なら（相棒の仕事の出来具合によるけど）
二万五千までならいけると思う。
それ以上になると正直やってみないとわからん…。

795 ：FROM名無しさan：04/02/20 20:17

なか卯ってゲロマズ。
何回でも食いに行けちゃう。

796 ：FROM名無しさan：04/02/20 22:25

新人です研修でｱﾋｬﾋｬ状態です。
半年後にもここに書きこめるといいなあ。

797 ：FROM名無しさan：04/02/21 02:54

>>793
相方による。息の合う人となら、人時1.5万円売ったことがあるけど・・・
一人でも足をひっぱる人がいると、１万いかずに全員潰れるｗ

798 ：FROM名無しさan：04/02/21 04:13

食券制とドライブするーがないのとでは、
どちらの方がより楽なんだろう。
友達は「食券制に決まってる」と譲らないのですが、
ドライブスルーって結構大変。
一度に大量に注文されるし、ﾄﾞｷｭｿな客多いし。

この前も「しょうがが入ってない！」と物凄い勢いで抗議の
電話がかかってきて、その5分後に
「すみません、落ちてました」と再度電話が……ﾇｯｺﾛ！

799 ：FROM名無しさan：04/02/21 11:48

なか卯って何？

800 ：FROM名無しさan：04/02/21 12:31

>>799
なか卯　【なかたまご】

詳しくは>>1

801 ：FROM名無しさan：04/02/21 13:01

1？

802 ：FROM名無しさan：04/02/21 15:39

京風うどん屋だよ。
カレーうどんの邪道もあるけど
サイドメニューの親子丼もなかなかイケる。

803 ：FROM名無しさan：04/02/22 17:47

>>797
息の合う人と限界までまわしてるときって、ある意味快感ですね。

>>798
きみの店はドライブスルーがあるの？

コンスタントにお客サマが来店し続けているなら2人で3万も夢じゃない。
うどんゆで置き、ご飯盛り置き、お茶汲み置き、蓋類開けっぱなしでＯＫ。
問題は波があるとき。
来客数が少ないとゆでおきとかできず、アフターオーダーで作る。
そんな頃に３マソやってきたら態勢が整ってないので危険。

804 ：FROM名無しさan：04/02/23 12:43

吉野家でもついに豚丼導入か！￥２９０

唯一並４００円のなか卯は危機？

805 ：FROM名無しさan：04/02/23 18:29

バイト募集してたんで電話しちゃいました

806 ：FROM名無しさan：04/02/23 22:48

>>805
逝ってらっしゃい

807 ：FROM名無しさan：04/02/24 08:24

最近暇だなー。

808 ：FROM名無しさan：04/02/25 00:58

おれ豚丼かなりはまってます

809 ：FROM名無しさan：04/02/25 01:55

飽きてきたんでﾊﾞｯｸﾚﾙかな（藁

810 ：FROM名無しさan：04/02/25 18:34

バイト未経験ですが、なか卯のバイトって玄人向けなんですか？
採用されてもやっていけるか不安です。

811 ：FROM名無しさan：04/02/25 22:55

>>810
素人でもお店の方がほどほどに親切に教えてくれるはずですよ。

812 ：FROM名無しさan：04/02/25 23:50

>>810
誰でもできるようなシステムになってます。
やっていけるかどうかはあなたしだい。がんがれ。

813 ：FROM名無しさan：04/02/26 13:45

なか卯って週２～３日、1勤務2～3時間程度のペースでも働かせてもらえますか？

814 ：FROM名無しさan：04/02/26 15:48

>>813
うちの店では、そういう勤務枠は無いなあ・・・・
最初から週２～３日だと、いつまでも仕事を覚えられないから、
あまり歓迎はされないと思う。仕事に慣れたら、希望通りに
働ける可能性もあるけど。まずは電話で問い合わせだ！

815 ：FROM名無しさan：04/02/26 16:56

ウチの店では昼ピーに11時半～15時っちゅう枠もあります。
そして今月からディナー枠の19～24時がリストラされて19～22になった。
３時間勤務ってなんじゃい！！休憩ナシやしよー！！

>>813
というわけで、まずはお店に聞いてみるのが一番でしょうね。

816 ：FROM名無しさan：04/02/26 20:19

>>813
うちのお店は、３時間枠ありますよ。[ディナー]
１番まわし要員みたいな(笑)

817 ：FROM名無しさan：04/02/27 20:27

制服のボタンの色がきもい

818 ：FROM名無しさan：04/02/27 23:06

>>816
仕事やらねー奴にかぎって、
「きょうも3時間。最近3時間ばっか。稼げないから辞めようかなー」とかほざいてくる。
迷惑なんだよ。
ウチのシフトまで食いつぶそうとすんなよ。
こっちは仕事してるからシフト枠確保されてるのさ。

819 ：FROM名無しさan：04/02/28 00:06

バイトでも有給休暇とれるよ。
最近まで知らなくて損したーー

820 ：FROM名無しさan：04/02/28 05:24

>>818
辞めてほしいからシフト減らしてるんでしょ？
稼ぎがなくなれば、そいつ消えるっしょ。
放っとけ放っとけｗ

821 ：FROM名無しさan：04/02/28 10:18

>>819
詳しくおしえておくれ！

822 ：FROM名無しさan：04/02/28 12:31

確か何ヶ月か働いて初めて発生するんじゃなかったっけ。
就業中に一度も使わないと辞めてから全額振り込んでくれるよ。

823 ：FROM名無しさan：04/02/28 15:29

漏れも四時から面接逝ってきます。

824 ：FROM名無しさan：04/02/28 16:32

逝った瞬間採用キタ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━!!!!!!
おめでとう、漏れ、
そして有難う、店長。

・・・ナイトで無事大学生活送れるのか・・・

825 ：FROM名無しさan：04/02/28 18:38

>>822
それ本当！？
俺、最近でなか卯アルバイター歴１周年になりました・・・

826 ：FROM名無しさan：04/02/28 19:54

店長は低学歴のバカばっかだよね。飲食しかできない卑賤なヤツばかり。

827 ：FROM名無しさan：04/02/28 21:08

>>826
しかも、「店長」っていう肩書きをいんろうのようにおもて自己満足のご様子。

828 ：FROM名無しさan：04/02/29 00:50

>>827 そうそう。で、SVが臨店するとﾍｺﾍｺすんだよな。今日の通達見たら移動するからいんだけどさ。

829 ：FROM名無しさan：04/02/29 01:47

なか卯のバイトって具体的にどんな事するんですか？？
吉野家とどっちにするか迷ってます。どちらがいいでしょう？？
ちなみにバイト未経験です。

830 ：FROM名無しさan：04/02/29 11:42

調理　接客　清掃

覚える事いっぱいあるよ、混む店は地獄だよ。

831 ：FROM名無しさan：04/02/29 12:19

新しく変わってきた店長、最悪や・・・
やめようかな、バイト

832 ：FROM名無しさan：04/02/29 13:51

>>830
レスどうもです^^
そうなんですか・・！
やっぱりどこも大変ですよね。
明日店見に行ってみますね。

833 ：FROM名無しさan：04/02/29 14:18

どこの店も同じだね。
　　　低学歴。。

834 ：FROM名無しさan：04/02/29 15:37

みんな新メニューの話聞いたー？
「小どんぶり湯葉ちりめん」＆「小うどん冷やしたぬき」
やったかな。細かく覚えてないけど、そんな感じやったような気が。
またもや激しくメンドクサそうなメニュー
誰か詳細知ってる人いませんか？

835 ：FROM名無しさan：04/02/29 16:17

小どんぶり湯葉ちりめん　は知ってた！
小うどん冷やしたぬき　？？　なんじゃそら
ウチの店今になって冬うどんの構成比30％超えてきた・・・ｗ

836 ：FROM名無しさan：04/03/01 00:40

>>828→>>831　ってことw？

837 ：FROM名無しさan：04/03/01 13:09

何か最近のなか卯のメニューはＤＱＮすぎる気がする。
大して美味しくも無い癖に作るのが糞めんどくさい冬うどん
大体「生姜おろしコンビ」ってなんだよ！「勝負パンツでシコシコ」か？ってな
それに５５０円と言うとんでもない値段の豚角煮丼
これは仕方ないかもしれないけど牛丼紛いの似非商品に牛丼以上の値段を付ける

どうなってんだよなか卯の商品企画してる中の人

838 ：FROM名無しさan：04/03/01 14:49

>>834
２９０円とみた！

839 ：FROM名無しさan：04/03/01 16:06

>837　同感です！商品開発の人はまったくもって、厨房の仕事なんか知らないから、
　　関係なく作りますね、てめーら一回ピーク時やってみろ！といいたくなるような
　　メニュー作るなよ！本当にうぜー。そうおもいます！

840 ：834：04/03/01 16:48

なんか、うだし冷やすとかってウワサ・・・
もう今椎茸やらグレープフルーツやら水菜やら大根やらで冷蔵庫いっぱいよー(>_<);

841 ：FROM名無しさan：04/03/01 19:04

新メニュー導入前に冬うどんがメニューから消えるだろ

842 ：834：04/03/01 23:41

あーなるほど・・・その通りですね。
それにしても最近過在庫で、配送時にいっつも冷蔵庫＆冷凍庫に頭突っ込んで格闘してるもので・・・
事務所も麺重やら並丼やらでいっぱいで狭いし・・・
頼むよ社員さん。

今日は新人の人をずっと教えてました。
なんか、暗い感じの人で、とてもやりづらかった。
覚えんのも遅いし・・・
人にもの教えるの苦手です。なんか、二人分働いてる感じがして。
あぁ～～

843 ：FROM名無しさan：04/03/02 19:54

あ゛～、一時間後には初出勤だぁ～(((（ ;゜Д゜)))ガクガクブルブル
どうしよう・・・やっぱりメニュー＆料金丸暗記なんかなぁ・・・

844 ：FROM名無しさan：04/03/02 21:11

>>843
メニュー少ないんだから、やってれば自然と暗記できる。がんがれ。

845 ：843：04/03/03 05:30

>>844
ありがとう・・・何とか今日は乗り切りますた。
職場の雰囲気もよかったから、これからもがんがってみる。

846 ：FROM名無しさan：04/03/03 13:30

>>845
その調子でがんがれ

847 ：843：04/03/03 22:14

>>845
さんくす、足引っ張らないように努力していきゃあす。
暗記力つけな・・・

848 ：FROM名無しさan：04/03/03 22:28

>>824　
同感！！！
私も今日、新人さんを教えてました。
来たばっかりだから失敗はわかるんだが･･･
１回、教えたことはやってくれぇぇ。
私にだって別で仕事があるんだからぁって感じでした。

私人に教えるなんて、まだ出来るレベルじゃないのにぃ。

849 ：FROM名無しさan：04/03/03 23:17

なか卯オリジナルのことはどんどん教えるが、
世間一般常識のことなんかおしえねえぞコルァ！

850 ：FROM名無しさan：04/03/04 01:45

常識シラナ過ぎるテンチョ－ばかり、理想ばかりたれて、ばかばっかり！
新人教育はテンチョーのシゴトやで！だからバイト全員に馬鹿にされるねん。

851 ：FROM名無しさan：04/03/04 02:15

>>850
あえて、テンチョーは新人から離れていてほしい。
出来ない香具師が教えても、出来ない香具師が育ってしまう（ｗ

852 ：FROM名無しさan：04/03/04 17:30

てかさうちの店
豚高いよな

853 ：FROM名無しさan：04/03/04 20:34

豚丼高いよな

854 ：FROM名無しさan：04/03/04 20:37

なか卯って…うわああああああああああああああああああ

855 ：FROM名無しさan：04/03/05 10:48

人望のない店長ばかり。

856 ：FROM名無しさan：04/03/05 22:22

店長アホなくせに高慢だよな。
ペコペコしろってわけじゃなく、
ただおのれを知れ！と言いたい。
謙虚じゃない奴は育たない。

857 ：店長：04/03/06 11:15

実際、店長どころかSV、社内もアホばかりですね。殆どまともな会話や行動ができないし、バイトさんには高圧的です。
でもなかには常識ある店長がいるわけで、そうゆう店長はバイトさん思いで、理想と現実に挟まれ辞めていく。優秀な店長に限ってね。
私も出るか出ないか分からないボーナスを待って辞めるつもりです。皆さんも良い店長が来るまで頑張って！

858 ：FROM名無しさan：04/03/06 12:45

>>857
でもなかには常識ある店長がいるわけで、そうゆう店長はバイトさん思いで、
理想と現実に挟まれ辞めていく。優秀な店長に限ってね。

ほんとその通りなんです。
良い店長は消えていく。
どうせ頑張るなら、ほかで頑張りたいな。って思われるのです。
バイトでもそう思いますもん。
ＳＶ、社内自体がなか卯。優秀な人材を失望させる。
言う事とやってる事があんた全く違うじゃんよ、です。

857の店長さん、気持ちが痛くわかります。。

859 ：FROM名無しさan：04/03/07 03:05

なか卯の制服ってどう思います？

860 ：FROM名無しさan：04/03/08 02:03

>>859
おまいはどう思うのよ。まずそれ言え。

861 ：FROM名無しさan：04/03/08 22:39

三色のボタンかわいー

862 ：FROM名無しさan：04/03/08 23:48

サロンのロゴがすぐ消えちゃう。
サロンって、洗濯しちゃうと水吸ってしまうのよね。
でも、洗わないってのは無理だし。
あと、ぐるめ君はすぐ水入ってきちゃう。

863 ：FROM名無しさan：04/03/09 03:09

最近暇じゃねぇ？
もうメンテする場所もないよ。

864 ：FROM名無しさan：04/03/10 15:47

さーて、今日はどこをキレイにしに行こうかな～。

865 ：FROM名無しさan：04/03/10 19:19

もうね、三番のタンクの中までぴかぴかですよ。意味ねぇ

866 ：FROM名無しさan：04/03/11 15:38

あのさ、みんなグレープフルーツってどうやって切ってる？
マニュアル通りにやると写真と同じ切り口にならないよね？
写真と同じようにすると形がいびつになっちゃうし。
教えてエロい人。

867 ：FROM名無しさan：04/03/11 23:23

>>866
写真って、どんなふうになっていたっけ？
４つに切った段階で、中央の芯（？）を切り落とす。
その後、３等分。これ最強。

868 ：FROM名無しさan：04/03/12 08:55

>>867
中央の芯を切らない輩が多すぎ。
まずそう。。
うちの店で切ってるのはおれだけ・・
気づけよ！ぜんぜん美味そうになってるじゃんよ。
やれよ！！と・・。

869 ：FROM名無しさan：04/03/13 00:38

なか卯の豚どんぶりは旨いけど、冬のぶっかけが麺のシコシコさがないっていうか、
讃岐うどん屋の場合、冷水で麺を絞めてるからソコソコ旨いのにやはりなか卯にぶっかけは難しいと思う。
特に細めんとか昼ピークはのびたりしているのが普通になりつつあるから厳しい。

牛肉がなくなったから肉うどんとかどうなったか解らないけど、
まあ鳥も問題になってるけど鳥の照り焼きうどん(青菜添え)とか旨いと思うんだけど・・・
あと、商品にガーリックチップとか乾燥トマトの皮とかトッピングできたら飽きない気もする。

牛丼問題で、やはりうどんも出せるからなか卯は追い風のような気もするけどどうなってくるんだろう・・・
個人的に牛と豚のブレンド丼とかあったら面白いと思うんだけど、
あとタイ米を使ったカレーを出すとか・・・

近年、豚豚って言われるけど、牛肉をとんこつラーメンに入れたしゃぶしゃぶラーメンとか俺は好きだ。
頑張ってください。

870 ：FROM名無しさan：04/03/13 05:17

>>868
店長からして、やらないから、まず無理。
俺もｺｿｰﾘ切ってるけど。

871 ：FROM名無しさan：04/03/13 11:55

>>869
もういってる意味がわかんないんですけども・・

872 ：FROM名無しさan：04/03/13 14:11

>>871
多分、最後の一行に全てが集約されているｗ

873 ：FROM名無しさan：04/03/13 19:18

何歳くらいの方が書きこんだのかが予想できない。。
できます？

874 ：位置：04/03/14 00:28

なか卯券売機導入したの？

875 ：FROM名無しさan：04/03/14 00:37

バイト楽しい？

876 ：FROM名無しさan：04/03/14 00:42

値下げ？

877 ：FROM名無しさan：04/03/14 01:57

>>874
店により。

>>875
普通くらい。

>>876
ですね。

878 ：FROM名無しさan：04/03/14 17:12

西川口店の店長・谷口最悪
きもいうざい

879 ：FROM名無しさan：04/03/16 22:41

>>878
具体的には？

880 ：FROM名無無しさan：04/03/17 00:44

なか卯で働く皆さん、教えてください。

単品複数注文する客は迷惑なのか？

>>878 >>879殿
横レス失礼。

881 ：FROM名無しさan：04/03/17 07:07

>>880
注文を迷惑がるような店にはもう行くな。
そもそもなか卯は単品がほとんど

882 ：FROM名無しさan：04/03/17 07:36

>>880
迷惑だなと思うのはコロコロ気が変わる人。
頼んで十数秒にオーダー変えたり、
注文聞いてとおしはじめたところに追加で注文したり。
まあ好いてるときならいいんだけど混んでるときにやられると…。

883 ：FROM名無しさan：04/03/17 11:53

>>880
いんじゃないか？新人さんだと何かとキツイかもしんないけど大体普通に通すよ

にしてもなか卯のマニュアルって中途半端な所おおいよな？
ってゆうかなか卯ってガメツイよな？

884 ：FROM名無しさan：04/03/17 14:56

>>880
いいと思うよ。
それより、お客さんに「セットみたいなのはないの？」ってよく聞かれるんやけど、
そういうときって、みんなどう答えてる？

885 ：FROM名無しさan：04/03/17 14:57

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886 ：FROM名無しさan：04/03/17 22:43

>>884
「セットはありません。」て答える。
どうせセットって「セット値引き」を期待してるんだろうから。

>>880
単品をたくさん頼んで嫌な顔でもされたの？
単品複数は迷惑じゃないけれど、いっぺんにすべて頼んでほすぃ。
あとからあとから一品ずつ頼まれると、そのたびに運ぶことになって時間が無駄。
他のお客さんが呼んでくるから、ひとりのお客さんにずっとは構っていられない。

887 ：FROM名無無しさan：04/03/17 23:33

>>880です

>>881～>>886殿

お答えアリガトウございます。
なか卯で働く皆さんにこの話を振ったのは、
単品複数一度に注文すると、タイガイ一品、
多い時は２品漏らすからです。

初めの内は大して気にしていなかったのですが、
毎回の様に揃う前に「ご注文の品は・・・」をヤラレ
少し頭に来ている為です。

単品複数一度に注文をした客から
「揃っていない！」と言われた人はイマセンか？

888 ：FROM名無しさan：04/03/18 10:29

＞884
わかる＠
あれむかつくよな？
何かしんないけど
俺は「単品しかないですねー」って言うが
＞887
新人か君が声小さいんじゃないの？
昔は卵とか漬物とか忘れたなぁ
でもたまに声小さい人とかいんだよね。
それで聞き取れ無かったり復唱したりと
声はっきりしてるとそんなメンドクサイ思いしないんだが

889 ：FROM名無しさan：04/03/18 12:54

うむ。880に原因有りという事でこの話終了。
普通に注文して毎回の様に忘れられるなんてありえないからね。

890 ：FROM名無しさan：04/03/18 23:46

生姜おろし終了記念カキコ
鶏たまもはよ終われー！
でも、ダメ社員がそぼろ発注しまくってるからまだ続くやろなー
えっ、ざる！？ざるはまだ早いって！！
氷水とか冷たいって！！

891 ：FROM名無無しさan：04/03/19 00:00

>>888-889
ちょっと待った。！ｗ

別に俺は声小さくないぞ
うどん、どんぶりの他に１～２追加するんじゃなく
単品のみで夕食メニューを組み立ててるだけだよ。

以下よく注文するメニュー
小ハイカラうどん、小ご飯、納豆×２　卵、
鮭、漬物

>>888殿
復唱はマニュアル記載有りなのかい？
>>889殿
覚えるコツを本部経由で全国に流して欲しい。

厭味等で無く、本心から君達の居る（勤めている）
お店で食べたい。（TT)

≪私が少し食べ過ぎとの意見はは認める≫

892 ：FROM名無しさan：04/03/19 01:05

>>890
うちは鶏たま終わったよ。
メンドクサイ。しょうがも早く消えろ。

893 ：FROM名無しさan：04/03/19 01:16

学生時代、放課後に仲良しグループでいつも寄り道しました。基本的にはいからうどん、たまに奮発して親子丼。すごくおいしかった。青春をありがとう☆

894 ：FROM名無しさan：04/03/19 01:33

>>891
おー、かなりレアな組み合わせですな。毎度～。
新人君だと、ちと覚えきらないかもしれないです。

通すと、こうかな。俺も通す順番があやふやだけれどｗ

「ライス（やや軽？）一丁、小うどん一丁、こだわり一個、漬物一枚、追加鮭一丁、追加納豆２個！」

な、長ぇよー！！ｗ

895 ：FROM名無しさan：04/03/19 10:44

サイドオーダーは後ろだから、小うどんのが前でない？

896 ：FROM名無しさan：04/03/19 15:18

>>894-895
オーダー表使う店では、ライスが先であってる。左上から通していくから。

>>891　ウチの店ではそのくらい嫌な顔せんと出してあげるけどなぁ。
ちょっとめんどくさい注文と言えば、親子丼のネギ抜きとか言われると、玉ネギと青ネギと三ツ葉とどれがＯＫでどれがＮＧとか確認しなあかんからめんどくさいかな。
それと、親子丼のつゆだくとかワケ分かんないこと言う人もちょっとうざいかな。
一応タレを多めにして作るけど、いいのかなぁ・・・？

897 ：FROM名無しさan：04/03/19 15:52

親子丼って卵とタレでぐしゃぐしゃのがいいと思う人と
ぐしゃぐしゃのは人間が食べる物じゃないと思ってる人がいて
作ってていつもどっち作ったらいいか悩む。

898 ：FROM名無無しさan：04/03/20 05:53

>>894殿

返信アリガトウ。

注文少こし多すぎるのかなぁ・・・・・・・
頼み過ぎ？

実は、お店の本部とこの件メールでやり取りしています。
（本部の人がこのメール読んだら私の名前も解る事でしょう。）
（一度はアル対策をとると、約束が有ったのだが結果として反故に
されたモンで一連のメールしています）

客の立場からすると、注文商品が全て揃う前に
「ご注文の品は全て・・・」を遣られると不愉快
クタクタになってやっと遅い晩飯の時に
これを遣られると、トテモ不愉快。

住んでる場所、環境の問題で、
夕食・昼食を和食系にしたいと思うと、なか卯が
一番良いのだが・・・・・

勤めてる、バイトしてる側からすると
迷惑・覚えられない→こんな注文辞めて欲しい？

勤めている側の正直な気持ちを訓えて下さい。
（私のよく行くお店のバイト君達は大体２０歳前後です。

899 ：FROM名無しさan：04/03/20 17:32

>891
確かにそのオーダーはうぜえ。混んでる時ならなおさら？
てゆうか最近夜に無理矢理鮭定とか納豆定とか作ろうとするやつ多くない？
ライス、みそ、漬物だけとか。
うーん、納豆とか漬物とかはサイドオーダーなのよ。サイド。つけあわせ？
そりゃね、人が何喰おうが勝手だけどさ、やっぱ本部の人も「それより豚どんぶりとか親子丼食べて。（は・あ・と）」って思ってるんじゃねの？
ともあれオーダーミスは気分わりぃのは確か。
こんな事を無くすために本部に声を大にしていいたい。

「はやく券売機を全店に導入汁！！」

一人回しさせるならそれ位してくれないといくら客が少ない時間だからっても混むときゃ混むしそれで「オーダー取りに来るのオセェ・料理来るのオセェ・会計オセェ」って客に思わせちゃったらもうその客なか卯にこねぇじゃん。

900 ：FROM名無しさan：04/03/20 17:35

ついでに900ｹﾞﾄｰ
一回やってみたかった。ｽﾏｿ

901 ：FROM名無しさan：04/03/20 19:14

>>８９１
面倒ではあるが、迷惑じゃないよ
気にすることないよ

902 ：FROM名無しさan：04/03/21 01:22

注文したのに出てこないモノがあったら
もいちど頼んで持ってこさせるのがなか卯通の鉄則。
店員を自販機のように思わず、屋台のおやじだと思え。
頼んだのに出てこないとか言う奴は、
高級な、せめて伝票とかハンディーくらい使っている店に逝け。

903 ：FROM名無無しさan：04/03/21 01:38

回答をクレタ皆さんアリガトウ。

≪邪魔臭さはアルが迷惑レベルでは無い」≫とのようです。
いっその事顔見たら「何時もの奴だ、あのメニュー？」と
思われる程繰り返し注文し続けます。

もちろん注文商品漏れを起こしたら注意も
お店の人に諦めずしていこうと思います。

返信をしてくれた方々本当にありがとう。

PS
８９９殿
混み合ってる時間帯は行かないでご安心を（ｗ

904 ：FROM名無しさan：04/03/21 21:12

>>903
結構おるもんやなー、こういう変わり者のお客サマ！

905 ：FROM名無無しさan：04/03/21 22:32

>>904殿
＞結構おるもんやなー、こういう変わり者のお客サマ！

具体的にドコいらへんが、≪変わり者≫か下記より選択せよ。

１　単品商品６品注文
　　（鮭、卵、納豆２個、ご飯、ハイカラうどん、漬物）

２　頼み続ける所

ドチラカナ？

>>902殿
自販機だったら頭に来る事も無い。
人間で一見真面目そうで、次回から気を付けますと言い、
メモ取り、復唱、時間説明をする。と、本部が約束したのに
直ぐに約束を忘れたから頭に来た訳。

（４品以上は覚えられないなら、遠慮してくれと言ってくれ
と申し込み済み）

ハッキリ言って君程度の人間に指図される必要は無い。

906 ：FROM名無しさan：04/03/22 22:49

ざるそば販売開始が年々早まっているのは気のせいか？

数年後には通年で売ることになったりして。

907 ：FROM名無しさan：04/03/23 02:48

ざるそば通年販売は、一度実行されたことがあるはず。
大失敗だったけどなｗ　そして現在に至る。

908 ：FROM名無しさan：04/03/23 09:33

こんな寒い日々だから、
ざるそばはぬるいのがいいなぁ。。。

909 ：FROM名無しさan：04/03/23 19:21

NHKキター！
社長交代か。どうなるのこれから。

910 ：FROM名無しさan：04/03/24 01:27

なか卯でバイトしたことがあるけど、平気でオーダーの通しを間違えるわ、
オーダーを早口で全部言うだけで厨房に伝えようとしない奴がいるわで最悪だった。
しかもそれが先輩だから、職場で怒鳴られて店内の雰囲気が悪くなるし、
こっちは早く仕事を覚える使命しかないからイレギュラーなミスも計算しないといけないから大変。

親子は完熟オムレツ状態、ピークのうどんはのびのびだから、いつも客に申し訳ない気すらした。

911 ：FROM名無しさan：04/03/24 17:32

今日友達に会うやいなや
「お前がバイトしてるなか卯とかいうの、赤字なんだって？」って言われた。
ニュースでやってたらしい。
見た人いる？

912 ：FROM名無しさan：04/03/24 19:58

携帯からです。茶髪は可能ですか？

913 ：FROM名無しさan：04/03/24 23:28

>>913
赤字というわけではなく、社長交代というニュースですた。

>>912
誰が何と言おうと、実際は茶髪可といったところだろうな。
「携帯からです」ってのは必要なの？

914 ：FROM名無しさan：04/03/25 12:54

>>913
あ、たぶんその人ボーダフォンだよ。
俺のとこにも　なか卯3月期赤字。ってニュースがトップで配信されてきた。
ステーションとゆう機能なんですよ。

915 ：FROM名無しさan：04/03/25 15:53

携帯からと言っているのは912ではなく911なわけで　まあいいか

916 ：FROM名無しさan：04/03/25 18:02

携帯からですと言っているのは911ではなく912なわけで
？

917 ：FROM名無しさan：04/03/25 18:25

藻前らもちつけｗ

918 ：FROM名無しさan：04/03/25 22:55

○町店の店長のMまじで市ねや！
ほんとやめる前に殴りたかった

919 ：FROM名無しさan：04/03/26 00:38

>>914はこの世の中ボーダフォンがすべてだと思っているらしい。
「ステーションという機能なんですよ」でひとくくりにできるとは
随分狭い世界だな。

なか卯の赤字ニュースなんて共同通信のニュースを扱っている報道機関なら
どんなとこでも報じてたが。

920 ：FROM名無しさan：04/03/26 10:12

>>919
ステーションという機能はですね、こうゆう機能なんですよ。
と説明せにゃならんのか？そんな説明はいらん。ひとくくりでかまわん。
そんなのがあるんだ。でいいじゃんよ。

とゆうわけで、藻前らもちつけ。

921 ：FROM名無しさan：04/03/26 14:05

ここ見てる時点で負け組みなんだからさ、
仲良くしようよ！みんなー！！

922 ：FROM名無しさan：04/03/26 14:47

今日リニューアルオープンする某店でバイトしてます。
昨日本部からトレーナーの方が来て色々勉強しました。
なか卯バイト歴もう間もなく３年が経とうとしてますが、
今一度気を引き締めて頑張ろうと思います！

ちなみに書き込んでる方は直営店でバイトされてる方が多いようですね。
うちはＦＣ加盟店です。
従食は半額ではなくて「お食事券」というものを購入します。
１０００円分のお食事券を６００円で購入（その分給料から天引き）。
正直半額のほうがいいなぁ・・・。

923 ：FROM名無しさan：04/03/26 15:57

豚丼３５０円になったの全店やと思ってたら、ちゃうんやね・・。
でも、なぜか従食は175円にならへんねんで。200円やねん。

924 ：FROM名無しさan：04/03/26 16:38

>>923
全店が３５０円になるまでは、一部店舗のキャンペーン扱いだから、
従食は値引き前の50％なんだって。そういう説明を受けた。
確かに、キャンペーン価格の半額には、してもらったことがなかった。

925 ：FROM名無しさan：04/03/26 18:47

>>924
ワンコインのときも、キャンペーン値引き前の価格から50パー割引やったもねー。
まぁ、分かるけどさぁ・・
＞全店350円　　なるの？
　
FCって、RCより気合入ってないっていう噂を聞くけど、
>>922さんを見ると、そんなことはないように見えるね。

926 ：FROM名無しさan：04/03/26 21:54

明日面接だ…。皆は研修期間ってどれくらい？

927 ：FROM名無しさan：04/03/26 21:58

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928 ：FROM名無しさan：04/03/26 23:30

>>926
「研修」っていう期間はなかったなぁ。
自給も最初から正規の自給を貰って、一人前として扱われてるんやから、その分できるだけ早く仕事覚えて、
一人前の働きができるようになりなさい　って言われてた。
オープニングスタッフだったからとかも関係あるかもしれないが。
「研修だから」って許されると思わずに、仕事に責任もって働いてもらえればいいと思います。
いつまでたってもプラ１要員でしかない能無しも実際いるからなぁ、、
そんな人にはなってほしくない。がんばれー

929 ：FROM名無しさan：04/03/26 23:55

>>926
うちは３日間、研修期間と言われた。
時給はたしか、-100円だった。
928のようなケースもあるかもしれないし、
店長さんに、面接の時に確認汁。

930 ：926：04/03/27 01:04

もう一つ質問させてください。給料の支払いって指定の銀行ありますか？

931 ：FROM名無しさan：04/03/27 01:38

店によると思われ

何が心配なのか知らないがその辺の説明はちゃんとあるだろ

安心汁！

932 ：FROM名無しさan：04/03/27 06:45

922です。バイト終わった後知り合いとファミレスでだべってたので今帰宅～
今日、ぶっちゃけ全然混みませんでした（;´Д｀）
なんだか拍子抜けしたな～･･･。
でも、「客は客を呼ぶ」というトレーナーの方の指導を生かして
お茶の２杯提供を重視してやってみました。
まあぶっちゃけ田舎なんで夜出歩いてる人は少ないのだけれども･･･。

>>925さん
ＦＣがＲＣより気合が入っていないのはなんとなく分かる気がします。
従業員の待遇がＦＣオーナーが独断で決めたものになるので、
それが直営の人たちと比べて明らかに格差があると分かると
なんだかやる気が出なくなったりします･･･。
でも同じなか卯という看板を背負っている以上いい加減なことはできませんよね。
何と言っても真面目が一番!
今日はかなり気合入れて仕事しましたよ～(^ー^)

>>926さん
参考になるかどうか分かりませんが、うちの場合は２，３ヶ月は研修期間です。
もち、時給は－１００円。
まあこれもおそらくＦＣのオーナーが決めたことなんでしょうけれども。
もう一つ、給料支払いの指定銀行は931さんも言っている通りちゃんと説明があると思われます。
なに、指定された銀行の口座が無ければ作ればいいだけの話だし問題はないですよ!

ちなみにうちの店では豚どんぶり並が320円になりますた(ﾟ∀ﾟ)
(大盛480円、ミニ280円)
長レスｽﾏｿ

933 ：FROM名無しさan：04/03/27 17:24

>>932
並、320？　320なのか？　350じゃなくて？
うらやましい

934 ：FROM名無しさan：04/03/28 00:19

>>930
直営なら郵便局のゆうちょだよ。

935 ：FROM名無しさan：04/03/28 22:55

けっ･･･研修期間って何？？
オープンからだからないのかぁ？？

936 ：FROM名無しさan：04/03/28 23:21

豚どんぶりの並が350円になるのなら、ミニと大盛はどうなるの？
特盛りはないの？豚皿マダー？

937 ：FROM名無しさan：04/03/28 23:43

ミニは280円、大盛は480円。
特盛は？って聞かれたら、「現在検討中です。」と答えることになっています。

豚皿できたら、豚皿とキムチとビールで居座る客が出てきそうなので却下です。

938 ：FROM名無しさan：04/03/29 02:49

え、豚皿やってないの？

939 ：FROM名無しさan：04/03/29 10:22

うちの店は何故かキーがあるからやってるよ…。

940 ：FROM名無しさan：04/03/29 10:48

>>939　いくら？

941 ：FROM名無しさan：04/03/29 19:45

>>937
>豚皿とキムチとビールで居座る客が出てきそうなので却下
食事をしないでビールとつまみだけの客って、
昼ピーじゃなきゃそんなに迷惑でもないが、ダメなのか？

942 ：FROM名無しさan：04/03/29 20:32

>>939
うちもキーはあるけど、やってないよ

943 ：FROM名無しさan：04/03/29 23:01

>>941
騒いだり、ロレツが回らなくなったり、キレたりするから、ちょっとやだ。
あと、関係ないけど見るからにトラックの運ちゃんみたいな人が一杯やってから車に乗り込んでく姿もよく見かける。

944 ：FROM名無しさan：04/03/30 05:19

>>943
通報していいんじゃない？　それｗ＜運ちゃん

945 ：FROM名無しさan：04/03/30 10:16

土方はホントに食べ方がキタネー

946 ：FROM名無しさan：04/03/30 17:04

サラリーマンでもひどいやつはひどいよ。

どかっちは、話し声がデカすぎて迷惑に思う時がある。

947 ：FROM名無しさan：04/03/30 23:40

話し声がデカ杉なお客層といえば、

おばさん

ですw

948 ：FROM名無しさan：04/03/31 04:17

>>940
並３００大盛４００。
正直高いと思う。

949 ：FROM名無しさan：04/03/31 05:04

ここで働こうかなと思います。良い点・悪い点教えてください。

950 ：FROM名無しさan：04/03/31 05:06

ここで働こうかなと思います。良い点・悪い点教えてください。

951 ：FROM名無しさan：04/03/31 10:19

>>950
どこもたいしてかわらないでしょ。
お馬鹿な社員さんとお客さんに出会えますよ。

952 ：FROM名無しさan：04/04/01 23:24

>>951
そうですね。
お馬鹿なお客さんと言えば>>905。
ひょっとして905はそうとうなお馬鹿だから
このレス読んでまたまたお馬鹿にくらいついてくるかしらん？

953 ：FROM名無しさan：04/04/02 04:04

制服ダサいね

954 ：FROM名無しさan：04/04/03 18:27

黒だしねw

955 ：FROM名無しさan：04/04/03 22:45

韓国製の帽子だしねｗｗ

956 ：FROM名無無しさan：04/04/03 22:46

>>952

ご指名を受けた様なので喰らい付いてヤリマス（W

いったい貴方様はドレ位カシコイので？
御馬鹿な私に御教授あれ。

頼むよ！御高邁な＞952君

それとも只の馬鹿だから答えられんか？

なぁ>>952 お前は>>902と同類のようだな。

957 ：FROM名無しさan：04/04/04 01:09

>>950さん、これでよく分かりましたね、DQN客というものが。

958 ：FROM名無しさan：04/04/04 04:32

>>956
見苦しいぞ!!!!!!!!!

959 ：FROM名無しさan：04/04/04 13:21

子どんぶりゲロマズ！
うちの店でも評判最悪だよ

960 ：FROM名無しさan：04/04/04 16:09

>>959
あれって、猫まんまみたいだよな。
ふりかけご飯？
山椒を、きれいに残していく客もいる。

961 ：FROM名無無しさan：04/04/04 22:02

>>957-958=952

962 ：FROM名無しさan：04/04/05 09:22

猫まんまは、ご飯にみそ汁かけるやつとちゃうの？
ふりかけご飯　なるほどそんな感じ。

963 ：FROM名無しさan：04/04/05 09:25

>>961
もういいよ。意味わかんないから。

964 ：FROM名無無しさan：04/04/05 18:26

>>963
そうする。

965 ：FROM名無しさan：04/04/05 23:36

近年、なか卯メニューには小うどん・小どんぶりが加わった。
最近なんか、新登場メニューはといえば湯葉チリ小どんぶりと冷やし小はいから。

ただでさえどんぶりのご飯(並)も普通のうどんも
主要客層サラリーマンにとってはボリュームが少な過ぎという量であるのに
まるで小人のための食べ物のようなメニューばかり増えているとは、いかに？
常識的な品揃えを考えれば、温うどん系の大盛を出すのが筋だろう。

だがこの会社、あまりに短絡的に売上を伸ばそうとするものだから、
１品で済ませてしまう客が多くなってはいけないと憂慮しているはず。
プラスアルファで小メニューを食わせて客単価をあげ、原価率を下げようとしているのだ。

しかし、そんななか卯の経営作戦こそ素人目にもバレバレなほど短絡的過ぎるのだ。
小メニューはどれも貧相で割高。そんなものをいくつ食っても満足度は低いまま。
多くのお客さんはまた来たいなとは思わないだろう。
お客さんに来てもらうことを全然念頭においていない。

966 ：FROM名無しさan：04/04/05 23:59

なか卯さんは、お客さんのことは、とっくに考えていないと思いまーす。
自分が喰いつなぐことだけに必死すぎｗ

967 ：FROM名無しさan：04/04/06 07:07

今回の豚丼単品での値下げよりは
レギュラーメニューと小メニューを一緒に注文すると
１００円引きになるみたいな感じの方が
よかったような気がするんですが。

なか卯、好きな味なだけに
がんばってほしいのですが。

968 ：FROM名無しさan：04/04/06 23:53

湯葉ちりめんなんて、わざわざなか卯にまで来て食いたいと思えるような品ではない。
あんなもん売ってよく恥ずかしくないよなー。
しかも豚丼ミニと10円差になってしまい割高感がさらにUP。

だいたいさー、売上伸び悩んでんのにこれまでと同じやり方でやったって改善できるわけねえよ。
商売をなめてる素人会社だな。

あのモスでさえセット価格やってんだから(今はなか卯はモスグループじゃないけど)
>>967のおっしゃるとおり、セットで100円くらいは安くしろよ。
(だがこの会社、非常に往生際が悪いのでただの20円安とかにしかしないかも。心配だ)

969 ：FROM名無しさan：04/04/07 01:17

今日初めて厨房（うどん場）に本格的に入ったのですが・・・（今まで洗い場などの手伝いでちょこちょこ厨房に入っていた）
入ってみてわかる厨房の大変さ。。これからが心配になってしまいました。。
厨房に入るにあたって何か注意するべきことなどあったら教えてください。

970 ：FROM名無しさan：04/04/07 05:19

当たり前やけど、異物混入には気をつけたほうがいいですね。髪の毛とか・・。うどん場だと、今の時期ざるそばがあるので、うどんにそばが混入してないかとか・・。

971 ：FROM名無しさan：04/04/07 05:47

客からクレームきて、客に「おまえクビじゃ！」と言われた場合、店側はバイトをクビにするのでしょうか？
クレーム理由は、テイク客にお茶の出し忘れです・・・。

972 ：FROM名無しさan：04/04/07 08:51

>>969
取りもの＆プッシュ忘れが一番致命的なので、うだしや米の残には気をつけてね。
引き継ぎ時に、次の人が気持ち良く仕事場に入れるように、という精神が基本です。
厨房をきれいにすることもそうだし、仕込みに関してもそうです。がんばれー

>>971
しないでしょう。

973 ：FROM名無しさan：04/04/07 09:00

厨房が大変だと思う香具師は(たしかに普通に大変ではあるが)
フロアをなめてしまう傾向にある。

厨房からもちゃんと声出して、フロアをフォローして、積極的にお客様にアプローチ汁。
つねに、商品を提供しに行ってくれるフロアの人の気持ちになって製造汁。

974 ：FROM名無しさan：04/04/07 12:13

>971
故意でないかぎり事故なのでお客に人事権はないよ。あくまで雇っているのはなかGPだし。

975 ：FROM名無しさan：04/04/07 14:42

なか卯はバイトでも社会保険に入れる？
まぁ条件はいろいろあるだろうけど。

976 ：FROM名無しさan：04/04/07 23:34

>>975
バイトでも社会保険に入れます。
ていうか、たくさん働いてると「入れ」って言われる。
救急箱ももらえます。

977 ：FROM名無しさan：04/04/08 13:38

>976
さんくす

978 ：FROM名無しさan：04/04/08 14:50

>>969を書き込んだ香具師は生きているのか？

恩を着せるわけではないが、>>970,>>972-973といった、
先輩方による２chにしては糞真面目なそして非常にあたたかいレスに対して
早急にそれなりの礼を述べるのが質問を書き込んだ香具師の責務であり礼儀だろ。

979 ：FROM名無しさan：04/04/09 01:09

おまいら、後1年で潰れるのに頑張ってどうすんの？

980 ：FROM名無しさan：04/04/09 01:18

つーか一年ももつのか？

981 ：FROM名無しさan：04/04/09 13:00

昨日久々にピーク入ったんやけど、昔に比べたらずいぶんまったりしたピークやったわ一・・・
１２時台が４万ちょいって・・ま、店によって色々だろうけど、うちの店にしてはかなりヒマな方。
手が止まることもしばしば。
本気で、先行き不安ですね。

982 ：FROM名無しさan：04/04/09 14:13

今日オープンしたところがあるぞ

983 ：FROM名無しさan：04/04/09 14:14

なか卯でアルバイトしてるんですけど、やっぱやばいんですね。

984 ：FROM名無しさan：04/04/09 18:26

フリーター辞めてそろそろ就職かな。。

985 ：時頼：04/04/09 18:32

高卒でアルバイトで一人暮らししてる人って将来不安じゃない？
俺これからフリーターで暮らしていくかもしれないんだけど、
みんなどう考えてるのかなって思って。

986 ：FROM名無しさan：04/04/09 21:50

>>985
大企業に就職したって、いきなり会社があぼーんしたり
リストラされたりするんだから、不安度はどっちもいっしょだと思うが。
公務員でも目指すかい？

987 ：FROM名無しさan：04/04/10 17:30

うーん、どうしよう。

988 ：FROM名無しさan：04/04/10 22:12

>>985に質問(すれ違いで失礼)。
年金・社会保険に入ってますか？

なか卯バイトのみなさんに質問。
これで米国産牛肉輸入解禁になったとしたら
なか卯の景気も快復すると思いますか？

989 ：FROM名無しさan：04/04/10 23:14

なんか、最近忙しいねんけど。
ざるそば、ざるうどん出まくりなんやけど。
角煮と冷やしがからんでうどん場がパニック！

990 ：FROM名無しさan：04/04/11 07:49

>>988
雇用保険入れてくれないかなぁと思う俺。

牛が復活しても、今回の豚値下げのような
不細工な事をしそうなので
なか卯の将来不安。
吉野家がまた280円で始めたら
追いかけるんだろうし。

991 ：FROM名無しさan：04/04/11 10:25

豚丼旨いけ？

992 ：FROM名無しさan：04/04/11 15:10

>>991
うーん、いまいち。

993 ：969：04/04/11 22:35

亀レスｽﾏｿです・・・。
>>970氏
ざるそば・ざるうどんの異物混入については気おつけようと思います。去年の夏もそばの混入で色々問題が起きたりしましたので・・・。

>>972氏
がんばって引き継ぎ事項などこれから覚えていこうと思います。
まだまだいたらな点も多々あり注意もありますが・・・。気持ちよく引き継ぎができるよう努力したいと思います

>>973氏
厨房からのお客様へのフォロー、声だし。今までホールで働いていて厨房の方々の声や手助けがあってとても助かっていました。
これからは私が積極的にフォローにまわりたいと思います。ありがとうございます。

レス遅くて本当に申し訳ないです。ありがたいお言葉多数ありがとうございました。
注意をしてくださった>>978氏にもお礼申し上げます。
まだまだ足手まといですがこれからも頑張ります！

994 ：FROM名無無しさan：04/04/11 23:36

皆さん。

もう直ぐ、１０００な訳だが、新スレッドは？

995 ：FROM名無しさan：04/04/11 23:50

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996 ：FROM名無しさan：04/04/12 00:52

>>994
立てたよ。

なか卯でバイト　２ヶ月目
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1081698725/

997 ：FROM名無無しさan ：04/04/12 12:47

>>996
アリガトウ。

998 ：FROM名無しさan：04/04/12 18:06

芯すれも立ったことだし、梅ますか。

冷やし小うどんuzeeeeeeeeeee

999 ：FROM名無しさan：04/04/12 18:07

早くすだちおろし食いてえ～

1000 ：FROM名無しさan：04/04/12 18:07

店舗数１０００

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。