ピザ屋のバイト　〜メイクってどうなの〜

メイク、うちの店はあんまり人がいらないので高校生が多いです。

お前ら全員あほ。逝ってよし。

今日は三時半から日本戦で夜に韓国とイタリアか・・・
忙しくて死にそうだ。

ドミノは多いよ〜。っても、景気のいいときよりは売り上げ落ちてるけどさ……。
あと、ラッシュが過ぎた後とかは
ドライバーが電話受けて、
ドライバーが作って、
ドライバーがデリに行く（そらそうだ）とかもあるよ。
インストの女の子が入らない日は、
男社員だけでラッシュをしのぐため、男しかいない世界になる（笑）

バイト辞めまーす。
インスト孤独なんだもん。

>>163
うちは社員やデリと盛り上がってて楽しいですよ。
土日はメイク同士で会話してますし。

店に店長しか社員いないのはおかしいのかな？
あと、デリなんだけど、事故ったり、バイク壊したら普通自分で弁償？

>>165
うちもだよ。店長とインスト２デリ４の小さい店。
バイクは自費で弁償。契約書に書かされた。

だと、うちのところは極小かも。
人件費削減してるからかも知れないけど、平日とか夜は、社員２人、メイク１人、デリ２人。
社員が１人ってこともある。社員がデリも兼ねてて、メイクが１人店に残されたり。すごくサミシイ。

>>167
いや、総勢ね（笑）
平日の夜は
店長１インスト１デリ２か店長１デリ３だよ。

age

http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/2906/menu.html
ＢＢＳに５５５

>>168
失礼しました(笑）
総勢だと、十数名ですね。他店の状況はよく知らないもので。。

ピザ屋って人の入れ替わり激しいね。
バイトはすぐ辞める人多いし
店員ですら新しく入ってもすぐ辞めて行く。

>>172
うちの店はみんな結構続けてますよ。
長い人で五年とかやってますし。

age

ピザ屋のみんなお疲れ☆☆

１万円貰っておつりを渡す時に、間違えて１万円渡した事あり。夜だったので・・・鬱

たまに、ありますよね。

メイクの募集がでていたので応募してみようかな？
と思っている主婦です。

ピザ屋さんは若い方が多そうですね。
私30代なのですが大丈夫でしょうか。

ピザ屋のメイクスレでここまで伸びるとは思わんかったょ！

>>176
俺も5000札とばしますた。
>>178
全然OK!
俺の店も主婦いるよ。
人妻大好きｳﾏｰ☆
でも主婦の人は平日の午前中とかに、主に仕込みの仕事ばかりしてる。
土日ディナーのピーク時は大変だから入らないほうがいいよ！大変だよ！

安心しました〜。どうもありがとう。

平日の午前中ねらいでアタックしてみます！！

ドキドキ〜☆

うちの店は主婦はいないですけど40歳の男の方はいますよ。
夜ピークにかなり入ってくれてるので重宝されてます。
ピーク入れない人とかいらないし。

確かに、いらないね

朝のインストアも重要ですよ。。
主婦の方は確かに朝の９時から昼の２時ごろまで働くパターンが多し。

うちのバイト先の店は、朝１１時開店です。９時とは早いですね。
ちなみに、バイトは１１時〜１７時のシフトが多いです。
１１時だと他のバイトに比べても、時間的にも余裕ですね。

あのさ、ピザ屋の人もっと早くピザ持ってきてくれないかな？
いつも30分以上かかるんだよね。
ちょっとかっこいい兄ちゃんだと早いのにさ。
あの人どうしちゃったの？もうやめちゃった？？
あの挙動不信の子さどうにかしてよ。
ホントもう最悪。

そんなものは知らん。
その店に言え。

たまにさ〜３０分でお届けにあがりますって言ってえっそんなにかかるならいいです
って言われるんだけど、みんなピザがどれくらいで届くと思ってんのかな？どうがん
ばったってメイクしてオーブンから出てくるまで１５分はかかるんだよ〜。そこから
デリ先が遠ければ３０分位になっちゃうのにね〜いつも不思議に思うよ。

＞＞１８５
３０分以上かかるのはお店からお家が遠いんじゃない？配達エリアギリギリの所とか
はメイクを早くしても遠い所はやっぱり時間かかっちゃうよ。

>184
うちも１１時開店なんだけど、生地の仕込とか食材準備とかしないといけないからね。
生地の発酵だけで１時間くらいかかるんで・・
まあ、朝の最初の２時間は大してしんどくないッス。楽。

うちは11時開店で仕込みなどでトップが10時です。
だからトップでも結構ゆとりあるなぁ。
トップの仕込みは好き。
電話ならないからその作業に集中できるし。

シフトは11から14〜16、11から21〜L、14〜16から21〜Lが多いです。
自分はランチだけが多い。
夜より楽だし。

>>185
予約にすれば希望時間に来てくれますよ。
どうぞご利用ください。

>>187
15分は普通か少し遅いくらいかと。うちは人にもよるけど10分。俺は20分…
早い人が早いピザをそれしかオーダーがない時に作ると、伝票の印刷が終わった時には
終わってることもある。

うちにも配達エリアギリギリの所にでかくて、エレベータが遅いアパートがあるんだけど
電話取るやつはあまり行ったことないからどの部屋が時間かかるかって考えがないんだよな…

どこの店も注文受けてから生地伸ばしてトッピングして・・・
って作業は同じ？

１５分でも遅くないか?

生地伸ばす(機械なんかはもちろん使わず）
　↓
ソース
　↓
トッピング

これで３分でしょ。おそくても。
じゃなきゃ生地がまずくなるよ。

なんであんな時給安いの？７００円前後て。
インストアで朝９〜バイトしたいけど
主婦が多いと俺はやりづらい・・

デリバリーは楽だけどね。もしや、危険手当！？

>>193
うちは主婦はいないですが学生（女）ばかりです。
デリメイクの男がたまにやってますが。

ハットの方に質問です！
エッジの中にチーズの入っているやつって、どうやって作ってるんですか？
当方ピザーラですが、たまーに注文来るんですよね。
ウチではやってないんですよねーと断りつつ、少し寂しい思いが・・。

作り方は、デリスマでやってたYO!

age

サルベージついでに…
>>196
ウチのバイト先では代々ラの生地でエッジの中にチーズを入れる研究が
行われておりますが、根本的に無理だという結論に達しました。
それでも時々無鉄砲な若造が古株の制止を振り切り、失敗しつづけています。

今度、メイクのバイトが決まりました。
ただ、うちのピザ屋ってイートインもできるとこなんですけど、
普通のメイクよりも大変なのかな‥。接客業が
苦手だからめっちゃ不安なんですよね〜

配達先の女性客宅に勝手に上がりこみ警察に捕まった奴はどこの店だ？

かりふぉるにら>>201

>>196
ラて、冷凍生地なんじゃないの？
あれでエッジにチーズはムリぽそう。
生地が伸びないとあれはムズカシイかも。

>203
196じゃないけど・・・
ラのハンドトスは冷凍じゃなく、ちゃんと生地打ちます
クリスピーは元からできてますが

>204
そうなんですか、知らなかったです。
生地打っても、チーズが入らないんですか？？
どうなってるんだろう…自分ハット育ちなんで、
巻けないのがかえって不思議なんです。
でも、ラ店のハンドトス、私好きです。おいしい。

>>204
あれは丸の状態で一回冷凍されてんの。
ドミノも同じだよ。

ゴールデンチーズクラフトできました
チーズは生地に粉をつける前に練りこむ。後はそおっと叩いてエッジ作って伸ばす。
ちょっと発酵しすぎかな…ってほうがやりやすい。
次はナン作りに挑戦してます。早く店長休みにならんかな…

うちの元店長は、やたらと新ピザ開発ばっかりやっていて（店長なのに！）
結局クビになってました。
ガルシアのタコを使った（オリーヴァーソースであえてないやつ）
しょうゆマヨ味のやつはうまかったけど・・。