【森永製菓】ホットケーキ粉回収　一部で酸味　「ご迷惑をおかけ・・・深くお詫び」

森永製菓、ホットケーキ粉回収　一部で酸味

　森永製菓は１５日、商品の一部で食べた際に酸味が生じることが分かったため
「森永ホットケーキミックス６００ｇ」約１万８０００個を自主回収する、と発表した。

　製造過程で膨張剤を混ぜる際にばらつきが発生したことが原因。食べても健康への影響はないという。
回収するのは賞味期限表示が「２０１０・０８／ＡＣ３」と「２０１０・０８／ＢＣ３」と記載されている商品。

　問い合わせは、森永製菓お客さま相談センター、フリーダイヤル（０１２０）７４０１５０。
2008/12/15 16:56 � 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/200812/CN2008121501000366.html

関連：
森永ホットケーキミックス600ｇに関するお詫びとお知らせ

お客様各位

平素は、弊社商品に格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、このたび弊社商品「森永ホットケーキミックス６００g」の製造工程上で膨張剤を混合する際にバラツキが発生し、
一部の商品において調理した際に酸味を生じることが判明いたしました。
当該商品を召し上がっても健康への影響はございませんが、下記の対象商品を自主回収させていただくことといたしました。
誠にお手数ではございますが、お手元に該当する商品がございましたら、
下記の送付先に着払いでお送りいただきますようお願い申し上げます。
後日、商品代金をお送りさせていただきます。

お客様ならびにお取引先様には多大なご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。
今後このようなことが再び発生することのないよう、管理体制の一層の強化に努めて参る所存でございます。
何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
［以下略］

http://www.morinaga.co.jp/announce04/index.html

おっとケーキミスっちゃった

ひ
そう？

酸味ぐらい気にすんな。いい加減こういうのはもったいない。

ウチにあったのは2010.02ＡＣ１だったわ(´･ω･`)

ちゃんと回収してくれるメーカーが、とっても偉く見えるようになったよ
マームの死体水を知ってから・・・

>>6
なんたって「前科」持ちだからな。

そんなのほっと

けーき

今食ってるけどおいしいです

200807だ
この一ヶ月後にそうなったのか…

200g ×4袋に戻してほしい

11月の「ハイチュウ」に続き、
今度は「ホットケーキミックス」に自主回収
今後の森永製菓の業績に影響はないだろう。

マーム車で15分チャリで40分



被害者です(´･ω･｀)

イオソが松阪マー夢で腐乱死体汁入りの食品売りつけといて
回収もなーんにもしてない＆マスゴミ各社が報道もしていないことから比べると
何も問題ない
数万人が糞尿体液のエキスのまされたのに形だけの水質検査して問題無いとか
消費者も舐められたもんだ
なんでこんなことでお詫びしてんの？

>>15
ハゲド

どうでもいいけど出来上がる前の生地なめると美味しいよね？
お腹こわすらしいけどさ！
バターとメープルシロップかけて食べたい。
そういえば最近ホットケーキたべてない

森永製菓は主力製品である「チョコボール」や「小枝」、「森永ビスケット」など
売れ行きは大きく落ち込んでいる。
08年9月中間決算では営業利益は4割も減少する状況に。
更に通期では「ハイチュウ」や「ホットケーキミックス」の自主回収も響き
通期の業績の下方修正は避けられない状況だ。

正直言って、もう１０年以上前から何回もそういう味がした。
安く買っていたので苦情を言わなかったが、表面化するまでずっとやっていたわけだ。
こういう企業だから、単独では生き残れず森永乳業との経営統合するわけか。

>>19
味、実は私もそう思ってた。

もったい無いから、そこらで困ってる人にでも焼いてやれよ

酸味を感じていた人が他にもいて少し驚いた
特にホットケーキミックスでクッキーをつくると酸味が強くなる…

森永製菓の今期の業績は堅調になるだろうね。

うちには2010.08 AC3と2010.08 BC3の両方ともあったｗ

「勘違いです、勘違いです、確かに私は在日朝鮮人で家族全員創価学会員ですけど
パトロール隊に入ったんだからもう創価学会は関係ありません」が合い言葉のｗ
創価学会員が通り魔から子供を守るパトロールだといって集団でうろついてるんですが
創価学会員がいつカマを持った通り魔に変身しないかとかえって怖いんですけどｗｗｗ
なんでも通行人をつかまえての誹謗中傷行為や人権侵害行為も
生活安全課の創価警官の●お願い●でやってあげてるんだとか言ってますけどｗｗｗｗｗ

熊本隆談ｗｗｗ

森永ビスケットやチョコボールは過剰な生産は継続しているだろうね。

>>20
おれもれも

酸味って、成分に含まれるベーキングパウダー由来だろ。
重曹が主成分でそれをアシストするのが酸性の薬物で
勝手に反応しないようにでんぷんでコーティングされてる。
利用時に水が加えられることで重曹と酸化剤が反応し始める。
この時、十分に反応していない状態だと重曹は苦み、酸化剤は
酸味を感じさせる。
そして焼き上げることにより重曹と酸化剤で中和反応が促進、
その結果生成されるガスによりふくらみ、完全に中和されると
酸味も苦みも消える。
今回は重曹と酸化剤が均等に混ざらず酸化剤リッチな
部分ができてしまい、それが酸味として残ってしまったのだな。
多分苦みもあるのだろうけど、甘みに隠れて味覚を刺激しないから
問題になってないのだと思う。
酸味は腐敗を識別するためのものだから味覚の中でも鋭敏になってる。

森永製菓は4〜12月期に8億円弱の有価証券評価損を計上

>>27

どーぞどーぞ

森永製菓ではパート従業員の希望退職制導入を近日にも検討する可能性はありそう

怪現象

森永千代子さん今どうしてるんだろ　誰も知らないだろうけど

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森永製菓の通期の業績見通しは10億円の最終赤字転落の公算