【ヒルトン東京】「トゥエンティ ワン」不適切な表示の疑いで営業自粛のお知らせとお詫び

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1 ：依頼スレ52＠ミドリφ ★：
「トゥエンティ ワン」フレンチ・ダイニングの営業自粛に関しまして

ヒルトン東京は、同ホテル内レストラン「トゥエンティ ワン」のメニューにおい
て、不適切な表示があるとの疑いで９月９日、公正取引委員会の調査を受けまし
た。同ホテルは事態を重く受け止め、「トゥエンティ ワン」の営業を２０日間自
粛することといたしました。

本件については、「トゥエンティ ワン」メニューにおける前沢牛フィレとの表示
について、実際は山形牛フィレが使われていたといった疑いが一例として挙げら
れています。

ホテル経営陣はこの事態を非常に重く受け止め、現在公正取引委員会の調査に全
面的に協力をすると共に、内部調査を行っています。

この度の件でお客様、関係者の皆様に多大なるご迷惑と誤解を招いてしまいまし
た事に対して深くお詫び申し上げますと共に、二度とこのような事が起こる事の
ないよう、再発防止体制の確立と信頼回復に努めて参る所存です。


平成２０年９月１９日

ヒルトン東京
総支配人
クリスチャン・R・ボーダー

ヒルトン東京：「トゥエンティ ワン」フレンチ・ダイニングの営業自粛に関しまして
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-tokyo/news/media_statement_j.pdf
http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-tokyo/
魚拓 http://s01.megalodon.jp/2008-0923-0035-20/hiltonjapan.ehotel-reserve.com/hilton-tokyo/news/media_statement_j.pdf
2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 12:35:38
なんで？
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 12:40:57
ここって、別の偽装事件の際、マスコミの取材で、うちはちゃんとしてます!
とシェフがいってたとこかな？
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 12:48:03
しろくにじゅういち
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 12:51:33
山形牛フィレってそんなに不味いのか？
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 13:03:09
こういう場合、一例としてあげているのは、もっとも差し障りの少ないものではないか？
全部を列挙しないかぎり、中国産の食材とか使ってそうで不気味
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 13:26:42
使い回し？この説明ではよくわからない
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 16:26:36
山形の牛肉は品質が悪いってこと？
9 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 16:45:30
他メニューで山形牛出してて、前沢牛って書いてたけど山形牛出したってこと？
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 17:04:01
ブランド牛じゃないのに、ブランド牛だと表示して売ってたってことだよな？
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/28(日) 18:55:11
おらだぢの山形をバカにしねえでケロ！
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/09/29(月) 01:16:09
牛を〆るときにマットで巻き殺すのが山形牛な。
品質はマチマチ。
13 ：マイケル・ジャクソン：
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