【ＣＯ・ＯＰ】日本生活協同組合連合会　牛肉コロッケの原料偽装について

2007年06月20日

ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの原料偽装について（第1報 6/20）
　本日の朝日新聞で、ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケ８個入り(480g)の原料偽装について報道されました。
この件について、下記の通りご報告いたします。

　該当商品について、牛肉ではなく豚肉が使用されているとの情報を、
6月19日に朝日新聞から受け取りました。

　原料牛肉は、精肉卸会社であるミートホープ株式会社から、
コロッケ製造工場の株式会社北海道加ト吉に納品されています。

　朝日新聞によれば、外部からの原料偽装に関する情報提供をもとに
検査機関に検査を依頼して事実確認したところ、偽装が裏付けられる結果となったとのことです。

　日本生協連は新聞に掲載されている情報と関係者の事情聴取から偽装はあったものと判断し、
その範囲と原因について、ミートホープ株式会社の工場点検や
過去製造商品の検査機関への検査依頼による調査等を実施しています。

　日本生協連は当商品の販売者として責任を重く受け止め、
組合員のみなさまに対して深くお詫びを申し上げます。
　今後の対応につきましては、調査の上改めてお知らせ申し上げます。

http://jccu.coop/info/announcement/2007/06/480g.html

依頼
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1174678109/668

関連スレ
【ミートホープ】牛ミンチに豚肉混入　社長「まだ何だか分からないが、申し訳ない」と謝罪 [06/20]
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1182311821/

2007年6月20日
ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの原料偽装について（第2報）

日本生活協同組合連合会

１．6月20日朝日新聞朝刊の記事内容について

6月19日午後、朝日新聞社からＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの取材を受け、
「ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの原料牛肉に豚肉が使用されていたこと」、
「当該商品を実際に検査機関で検査した結果、豚肉が使用されていることが確認されたこと」
を初めて知りました。
日本生活協同組合連合会（以下、日本生協連）は、提供された情報から原料偽装があったものと判断し、
ただちに日本生協連内に対策本部を立ち上げました。

２．ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケについて

2003年3月の発売以来、約500万個を販売しています。
2006年度（2006年3月21日〜2007年3月20日）は、58万7千個を、34会員生協に対して販売しました。
ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの牛肉原料は、精肉卸会社であるミートホープ株式会社から、
製造委託工場の株式会社北海道加ト吉に納品されています。
日本生協連は、製造された商品を、株式会社加ト吉を経由して仕入れています。

３．現在の日本生協連の対応と調査内容について

6月19日に商品の供給停止と店頭商品の撤去を決定、6月20日に商品自主回収を決定し、
会員生協に連絡、要請いたしました。
2002年に商品開発を企画以降、牛肉原料で3回、試作品および供給中商品で7回、微生物、
動物医薬品、農薬、添加物、栄養分析等の検査を実施しており、その範囲では、
いずれも問題はありませんでした。
ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケ商品開発時から（株）北海道加ト吉の工場点検を4回実施の上、
工場環境や製造管理状況について改善要請をしています。

牛肉原料仕入先であるミートホープ（株）への立ち入り点検はしていません。
また、年次で仕様書通りの原料、包資材、製造方法等で商品が製造されているかどうかについて仕様書、
および工場現場の自主監査をお取引先（本件の場合、株式会社加ト吉）に要請し、
その報告内容を日本生協連で点検、確認しております。

6月20日、日本生協連冷凍食品部担当が株式会社北海道加ト吉工場長他と同行の上、
ミートホープ（株）工場を立ち入り点検しています。その際、ミートホープ（株）工場長から、
(1)2006年7月頃から牛肉原料が不足した際に豚肉を混ぜて使用したこと、
(2)そのことを工場長が記録していたこと、を聞き取りました。
6月19日、過去製造商品を、横浜の検査機関であるジェネティックＩＤに検査依頼のため発送手配しました。
6月22日に結果が判明する予定です。

牛肉コロッケの過去のご苦情、ご意見のなかで、「肉の味が気になる」というお申し出が2件ありました。
都度、官能検査を実施した上で、問題は無いとお答えしておりました。
４．日本生協連の方針について

日本生協連は販売者としての責任を重く受け止め、生協組合員、
消費者の信頼を損ねたことについて、深くお詫びいたします。
6月20日、渋谷保健所を訪問し、当件についてご報告いたしました。
また、厚生労働省、農林水産省にも訪問の上、上記内容をご報告させていただく予定です。
現在、偽装の範囲と原因について詳細調査中です。
判明した事実とそれに基づく今後の対応方針については、改めてご報告いたします。

以上
http://jccu.coop/info/announcement/2007/06/480g2.html

2007年06月21日

ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの原料偽装について（第3報　6/21）
〜新聞５紙に「お詫びとお知らせ」を掲載〜
　ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケの原料偽装については、ご利用の皆さまにご迷惑とご心配をおかけしましたことを、
深くお詫び申し上げます。本日、朝日新聞、毎日新聞、読売新聞、産経新聞、日本経済新聞のいずれも全国版に、
「お詫びとお知らせ」を掲載いたしました。

お詫びとお知らせ

　日頃は、当会商品をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

　この度、株式会社北海道加ト吉に製造委託しております「CO・OP牛肉コロッケ」に使用する
「牛ミンチ肉」の一部に、豚肉が混入していることが判明致しました。
つきましては、当商品の回収を実施いたしますので、お手元に該当商品がございましたら、
大変お手数ですがお買い求めの生協までご連絡いただきますようお願い申し上げます。

　消費者のみなさまには、ご心配とご迷惑をおかけいたしましたことにつきまして深くお詫び申し上げます。
今後は品質管理体制の強化と再発防止に全力をあげて取り組んでまいります。

　平成１９年６月２１日

日本生活協同組合連合会

記

【対象商品】

　　　ＣＯ・ＯＰ牛肉コロッケ８個入（４８０ｇ）

【お問い合わせ先】

　　　日本生活協同組合連合会　組合員サービスセンター　

　　　フリーダイヤル　０１２０−９９９−３４５

　　　（受付け時間：月〜金9〜17時、土9〜16時）
http://jccu.coop/info/announcement/2007/06/3621.html

コロッケを調べると言うとったが、工場の調査は

しないってことか？！なんだそりゃ！！！

報告と謝罪、遅せぇよ！

BSEコロッケ？血液製剤って？AIDSにでもなるのか？

これ回収されて１００均一で

牛肉[風味]コロッケってシールを張られて売られる

おれは100000000個買った。かねけーせ

加工品は危険だな

豚と牛の味の違いもわかんないくせにガタガタいうな！
（社長談）

これって、イスラム教徒からすれば、重犯罪だよな。
豚肉を食わされてしまえば、カネを積まれても解決
できない問題だ。

>(1)2006年7月頃から牛肉原料が不足した際に豚肉を混ぜて使用したこと、
>(2)そのことを工場長が記録していたこと、を聞き取りました。

偽物を売った生協としては、最低でも購入者に代金を返還するのが筋だろうな。
意図的に偽装した工場は最低レベルの品質管理だな。

　>>6
　なる危険性はあるだろうな。
　ていうか、血液製剤なんて簡単に手に入れられるものなのか？
　どっから手に入れたんだ？
　
　んでもって何でそんな危険なもん、
　入ってたって報道があまり持ち上がらないのかが怖いよ。　　　

コロッケは毒

まず、トランス脂肪酸
脂肪多過ぎ
カロリー多過ぎ
コゲによるガン
高温加熱されたジャガイモは危険
そして粗悪肉

どうみても、ハゲとデブの原因ｗ

ff12

コープの食品が安全なんて、ずーっと前から思ってないよ。
気休めに過ぎない。
安全神話にまだ乗ってるのはおめでたい馬鹿主婦だけ。

生協って国産牛の産地偽装があった後でDNAチェックなどによる偽装防止策を採っていたはずなのだが
加ト吉経由ってことで全くチェックしなかったのかな