ううっ、なにやら派手めな夜の話題になってるなぁ、今夜のウリスレは。
>>465 ＞かごしぽさんのいう葉っぱはみたこと無いですがそういう食べ方もあるのでしょうか？
っていうか、それでしか食べたことないんですが……(笑)。
>>479 でリンクされているページの写真にもちらっと葉っぱと薬味が写ってますね。
>>465 >>503 チャガルチでは、刺身はエゴマの葉や、サラダ菜みたいなサンチュに、生にんにく、
コチュジャンと一緒にくるんで、かるく醤油につけて食べました。木浦や束草でも
同じ食べ方でしたよ。たまたまだったのかな。のりで巻くのは、初耳でした。
コチュジャンとかで、白身魚の味がわからなくなるかと思ったら、案外魚の味も
ひきたつので新鮮でした。
