うまい寿司が食いたい！

寿司が食べたいので、寿司がうまかった国を教えてください。
ちなみに、好きなのはうにとねぎとろです。
ロンドンとかは、どうですか？

外国逝ったら日本の食い物態々食うのやめれ。

フィッシュアンドチップス食っとけ。
あれはうまいぞ！

寿司とフィッシュアンドチップスってどっちが格上？

そりゃ寿司だと思うが。

寿司は日本で食え

>>3

油ギトギトで全部食えん。

食アタリしたとか言う話し聞いたことある。

外国の寿司はネタが悪いと思うけど、どうよ？

チョンコがやってるすし屋はかなり怪しい・・

バンクーバーの寿司はうまいよ（まずい店もあるが）
手軽なところだとパンパシの中の寿司屋。

バンコクの・・・どこだっけ？
日本の本屋が入ってるビル。本屋の向かいが回転寿司。
あそこは昼間逝くとガラガラだ。安くて美味しいよ。

トロント市に、ヒロ寿司という店がある。
この店もなかなか気が利いているよ。
お勧めします。

ロスアンジェルスの寿司は、実は日本の寿司よりうまい
というのは本当でしょうか。
カリフォルニア米がうまくてネタも良いとか？

北京飯店のカオニャオは酸っぱい
魚もちょっと酸っぱい
一緒に喰うと寿司っぽい

こないだマカオの回転寿司屋で食べたけど、日本と大して
変わらなかったです。うまい寿司というわけではありません。
　

サンフランシスコの寿司には日本より安くてうまい店もある。
でもとにかく沢山寿司店があるので、いい店を見つけるのはたいへん。
しかもちょっと街の外れにある。

しかし日本で食べたら何万円払うかもしれないクラスの寿司を、
１万円程度で食べられるので、Happy.

東京で食え。

ニューヨークの「すしはつ」
海外の日本料理店にしては、結構頑張っている。立派だと思った。
今は、どうなのかな。

結構西海岸は美味いってきくね。

日本で寿司屋？やってるけど
米は巻き寿司含んだ創作寿司系はうまいよ。逆輸入したメニューもあるし。
英など欧州はいまいち。これからじゃないかな。
日本人ビジネスマンが多いLAやNYなどはレベルが否応無しに
あがるんだと思う。

ロンドンのハロッズ地下食品売り場の寿司コーナーの
サーモン寿司は、まぁまぁイケる。
でも日本のスーパーに売ってある、寿司のレベルだけれどさ。

英では海苔が以上に高価だったよ。

寿司ネタで、サーモンだけはヨーロッパの方が日本より美味しいことが多い。

>>24
だって、日本で食べてるサーモンってノルウェー産が多いんだろ。
やっぱ捕れたてだから、ヨーロッパで食うほうが美味いんじゃない？

ニューヨークの寿司は最高です

サーモンは、本場だが日本のサーモンとは
味が違う。日本料理本来に適したサーモンとは
違うようだ。が、土地のよさもある。
例えばサーモンのネギトロ風というのも
土地ならでは、良かったらお試し下さい。

アメリカってそんなに寿司が定着してるんだ？
ロンドンは今、寿司ブームらしいが。

ヨーロッパのサーモンは脂っこすぎて。
トロみたいといえばそうなんだけどね。

ニューヨークの寿司はおいしい。
まぁ、ネタは限られてくるけどね。
やっぱり鮭とか、あとは海老もおいしい。
やはり古くからシーフードで有名だったというだけのことはあります。
通称「フィラデルフィア巻き」というヤツも食べてきましたがおいしかったです。

マグロやトロも日本と変らない。
捕ってるのは近所だからね。

逆に日本では沿岸の本マグロは庶民では食えない。
アメリカではたまーに、普通の寿司屋で食える。高いけど。

イラン・テヘランのキャビア寿司。日本人ＢＰの間ではかなり有名。けど、５ドルするんだよ。

にょたいもりってのはいかがかにゃ。

>>33
ワカメ酒もお願い。

シアトルではイチロー寿司なるモノが売り出されているらしい。
中継のアメリカ人解説者たちも食べていた。
その寿司のどこがどうイチローなんだろう。気になる・・・
日本だったら、くだらないダジャレで無理矢理寿司ネタとイチローを結びつけてあるもんだが。

ＢＣロールinバンクーバーはうまいぞい。

バンクーバーのマグロは、白い色。
これも土地の味。

旅先でどうしても日本の味が恋しくなることあるよね。
北米の都市では、こんなことも一部言えるよ。
日本人が多い所では、現地で暮らしている人（移住者
留学生とか）が多く行く店と、現地（アメリカ人）の人
向けの店。そして駐在員向けの店とあるけれど、
なるべく日本的なおすしが食べたければ
駐在員向けの店の方が良いかもね。
土地によっても違うだろうけれど、
これも当たっているような気もする。
特に年配の人を連れていたらね。反論もあるけれど
これも事実だ。

旅先で寿司が恋しくなることはないなぁ。
強烈にうどんを食べたくなることはあるけど。関西風の。
うどんをメニューに出してる日本食屋を見つけると、
ご主人の出身地を聞いて、関西だったらそこに入る。
関東の人はどうしてもラーメンを食べたくなることがあると聞いた。

>>37
そりゃオマエ、ビンチョウだ
一番安い、味も素っ気もないマグロ（藁

バンコク、タニヤに浪花（日本食）が有る。
ここの鮨は日本で食べるのとそん色なしに美味い！

http://et.sakura.ne.jp/~feromon/gazo/bbs/hilight.cgi?dir=log&thp=989090307

>>42
フェロモン画像？

>>35
新聞記事から拾ってきた。

＞シアトル近郊のベルビュー市にある「東京レストラン」に
＞「ＩＣＨＩＲＯ・ｒｏｌｌ」（イチロー巻き）が登場することになった

どういう寿司かはいまだ不明。
余談だが、イチローはシアトルの日本人には有名な回転寿司の店の向かいに住んでるらしい。

>>35 >>44
イッチ・ロールって逝ってたぞな。マグロを叩いたのと貝割れを裏巻きにしてた。
１本９ドルだってさ。さすがに球場の食い物は高い。ケン・シングルトンとアル・
トラットウィグがMSGネットワークの中継で食べながら中継してた。

>>45
え？球場で売ってんの？
てっきり後援者の日本人寿司屋がやってるとばかり。
ところでそのレシピがどうイチローと結びつくんだ？

>>46
売ってるぞな。セイフコ・フィールドは食い物の種類も豊富だそうな。
一致しないのにイッチ・ロールってか。駄洒落でスマソ。

バンクーバーの鮪は、安鮪なんだ。
普通の鮪食べられるのかな。

>寿司が食べたいので、寿司がうまかった国を教えてください。

今まで食べた寿司中で一番おいしかった国は日本国の寿司です
寿司は日本料理であると思われますし、実際日本国には寿司専
門のレストランがたくさんあります。一度寿司の本場日本国で
食べて試てください。出前という日本固有のＤｅｌｉｖｅｒｙ
Ｓｅｒｖｉｃｅもあって重宝です。でもこの国は異常に物の値
段の高い国でその中でも寿司専門店はかなり高いほうです、ｄ
ｉｎｎｅｒの予算は１００＄位もします。

入って白人、黒人、ミドリ人が多い店はすぐに出たほうがいいと思う。

ネタによって美味しい国（店)が違う。ボストンは鮪・シアトル、ロンドンはサーモン・ハワイでホッキ貝が美味しかったのが以外。でもビニール手袋はめて握られるのには少し抵抗があるけど。海苔が美味しくないのはみんな共通。

カナダの観光地にある日本料理店は、おおよそ
日本料理店でそば、うどんから始まり鉄板焼き
まで一通りそろっている店ばかり。
おすし専門店と呼べる店が、無い。
握りも日本より大きくて見た目に美しくない。
残念だ。

ロスの日本料理店も
駐在員と現地居住者の店では、料理が違うぞ。
もちろん値段もだ。

＞１２
　食いもんの話題でバンコクはやめろよ。
　一応、一通り各国料理屋が揃ってるけど、まともな店などない。
　あんたもそれくらい気づいてるでしょ。

各都市、駐在員向けの店
現地日本人向けの店上げてみよう。

ニューヨーク
駐在員向け　「すしはつ」
現地日本人　「まるちゃん」

オンタリオ州トロント市

駐在員向け　「ヒロスシ」プリンスホテル内「桂」
現地日本人　　留学生、ワーキングホリデー「東京グリル」
その他「山勢」「絵馬亭」
カナダ人向け　「スシビストロ」

どの日本料理屋も観光客向け。
我慢できるのだったら、日本に帰ってから食べたほうが良い。
「雪国」大盛り屋、
予約して出してもらうロブスターの焼き物ならば良し。
「水車ガーデン」お任せ料理、盛り付けはかわいい。
「瀧」団体客が無いときの、板長がいる日。なかなか。
我慢できれば、日本でね。

>>57
でも外国で、我らが寿司がどのように変異を遂げたか確かめるのは楽しいよ。

>>58
激しく同意。
シアトルでは寿司屋の日本人率すっごく低くて、
オリジナルな巻物も豊富だった。ここはどこって感じ。
パリも最近すごいよね。
NZではどこのフードコートにもあるし、
スキャンピっていうボタン海老みたいなやつが美味しい！
すでに和食ではなくなっているみたいよ。
玉村豊男さんが世界の回転すしについて書いた本もでてますね。

異邦人さん、
例えば、カリフォルニア巻きも店によって
ずいぶん、見た目、味、具、違うよ。
ピンからキリまでだ。
がっかりするところもあれば
なかなかと関心する店も、
いい創作寿司に当たれば嬉しいね。

日本

日本で食えっー

海外の日本料理店
すし屋を名乗っていながらラーメンなんか出すな。

＞海外の日本料理店
＞すし屋を名乗っていながらラーメンなんか出すな。
同意！
あと照り焼き定食なんか出すすし屋も・・・

ＮＹで食べた「フィラデルフィア・ロール」は
けっこうおいしゅうございました。

パリのサンルイ島の勇寿司にいきたいのだけど、
逝ったことある人感想教えて！

アメリカで有名なノブは、
日本料理風の西洋料理と言ったほうが良いかもね。
純和食じゃないと思うが、工夫はあると思う。

カナダ名物、数の子昆布
お寿司ネタにも、お土産にもどうぞ。

ナイアガラの日本料理屋、やい何でお寿司にうなぎなんか出すんだ。
うなぎが純粋なすしネタか。？無粋だ。

６９さん、同意。
ならば俺も言わせて貰う。
上スシも並スシも大してネタが変わらないジャンかよ。
詐欺だ。

そこらのすし、握りがでかすぎるぞ。
下品だ。日本人客には、小さく出せ。

そこらのすし、握りがかたすぎるぞ。
下品だ。日本人客には、軽く握って出せ。

そこらのすし、いくら安い店だからといって、かにかまなんか使うな。
下品だ。日本人客には、出すな。

サーモンは、カナダとノルウエー産、どっちが美味いのかしら？

アメリカの胡瓜は、日本のと違うぞ。
カッパ巻きも少し違うぞ。

>74
サーモンはノルウエー産でしょうちなみに鯖もノルウエー産のほうが
国産より油のっててうまい

なんだ。
みんな海外で寿司食ってんじゃん。
俺だけじゃなかった。

>>76
同意。

メキシコシティの寿司屋で
カウンタの向こうにいるホルヘ君とアレハンドロ君に
「セニョール、アナゴ・イ・エビ・ポルファボール。ドス・イ・ドス
（アナゴとエビお願いね。２カンずつだよ）」と
指を立てて注文するのはなかなか楽しかった。
ただし握るのはあっちで日系の常連おばちゃんの相手をさせられている
日本人の親方なんだけどね。
味の方は……。

ノルウエー産の鯖、評判良いね。

LAXで食べた　ホットツナロールおいしかった。
ネギトロにタバスコたっぷりで酒のつまみにぴったり、
海外の方が魚が新鮮だったりしておいしいことありますよね。

マイアミで滞在中に入った日本食屋が超ダメで仕切りなおしで次のシアトル郊外で入った
熱海という日本食屋は滑稽だった、ざるソバを頼んだのだがそばつゆは明らかに醤油にただ砂糖を加えた物であった、
でも後から来たお客（２０分）の料理が先に出てくるのはやはり韓国人経営だかれであろうか？あともう一軒赤坂という店に
いったがそこも韓国人経営だった、肝心の料理は両目を瞑れば食べられるレベルであった。勝手な推測だがその店は　日本人経営→何らかの理由で（経営不振等で）外人に売るなら同じアジア人に
譲った方がまし→韓国人経営の日本食屋　となるのであろふ

オーストラリアのサーモンもうまいよ。
その他、タスマニアからウニやオイスターなんかもいっぱいくるので、
日本人にとっては暮らしやすい。もちろん激安です。
ウニ木箱＝１０ドル＝６２０円
オイスター１ダース＝８ドル＝５００円より
いくら２００ｇ＝２０ドル＝１２４０円
ってとこです。

ナイアガラの日本料理店。ネタ数が少なかった。
残念だ。

今週の週刊朝日に、ロシアの寿司屋の特集があった。
けっこう美味しそうだった。
日本で１年中国で３年修行したという、経歴がチト気になる寿司屋もいたが。

ニューヨークの寿司清。日本の寿司清よりんまい！

ニューヨークならすし初がいいよ。

カナダのトロント、ひろすしが無難だと思う。
同行者に年配者がいたら、ますます無難だ。
家族旅行の時なんか、旅先の日本食もたまには良いよ。
それに対して中国系とか韓国系のオーナー
（調理師も日本人ではない、もちろん味が
全然違う）の店は、日本料理店だと思って行くと
大変な違いだから、日本的なおすしが食べたかったら
注意してね。トロント市内では、この法則が成立。
あとは、駐在員が多く行く店の方が、無難。
現地日本人向けの店だと、大盛りで、味付けが異なったり
するよ。あれこれ食べられなくなるよ。

>>44-47
さっきテレビで、大魔人ロールというのもあると言ってた。
ウナギが巻き込んであり、イチローロールより一回り大きいものであった。
イチローロールは、マグロの入ったスパイシーな味と言うことだが・・・想像できん。

マドリードの寿司はまずいよ。
数件行ったが何処もシャリがすっぱすぎる。

寿司を食うなら中国には行くな。
特に広東にはな。
うつぼやカエル、ハコガメ、などなど
とんでもない種が一杯あるぞ。
それに板前が便所で手を洗わないからな。
フランスは板前が風呂に入らないぞ。

こちらのお米は、粘り気が少ない。
長細い。
まあ、ネタもそうだけれど、お米もちょっと違うよ。

北米のスシ専門店、日本料理店でスシメニューのある店。
色々有ると思いますが皆様の土地は？

日本的なお寿司と、カリフォルニア巻きみたいなアメリカ風
どちらがお好き？

>>94
私にとっては、すでに別の食べ物です。＞日本の寿司とアメリカの寿司

鮭のネギトロ、これもカナダのお寿司。日本のお寿司と別物です。

んまぁ珍しい経験にはなると思うけど、ベルリンのポツダム広場の地下に新しくできた
ショッピングセンター内にある回転すし屋。
ぱっとみたら普通に回転しててびっくりした。
そこの店、わさびは自分で調節するらしくて、つぼみたいなんに入れておいてあった。
ちなみにドイツ人の寿司食うときのわさびの量は半端じゃなく多い。

ＬＡならサンタモニカの「あさくま」かな。

リージェント・バンコクの「Shintaro」。
結構うまかった。安かったし

野川、いくらお客がいないからってお客が食べているのに
掃除機掛けるな。失礼だ。
海外ではあたり前の習慣でも、日本人には、不愉快だ。
三流店でもやらないぞ。

モントリオールのすし屋紹介して。

久しぶりに日本に帰っておいしいサカナをしこたま食べて、アメリカに
戻ってきて一応まともだと思っていた寿司屋に行った。日本のおさかな
はおいしかったことを実感した。味が全然違う。

北海道いってみそ．．．

みなさーん。どうして海外まで行って寿司たべるの？
日本食たべる１食分がもったいない気がするですけど

>>104
日本の寿司とは似ても似つかない寿司があったりして楽しいよ。

類似スレができたので、こっちをage

シアトルのしろう寿司

寿し嫌いの私が唯一美味しいと思える店があります。
「久兵衛」という所です。江戸前鮨で、クリントン大統領もお気に入り
で、故田中（？）首相は「ここ以外は鮨やじゃない」と言ったそうです。

>>108 それって銀座の名門店？
そんな高い店簡単に行けないよ。

海外のすし屋の話は？

108です。
ご指摘の通り、「久兵衛」は銀座の名門店です。大阪の帝国H内にもあります。
1万以下でも鮨は食べれるので、是非一度は行ってみて下さい！！

海外で鮨の一種としてまだマシだったのは、NYの5番街近くの名前は忘れたけど
横の通りの北側にある、高そうな店構えのとこ。でも、値段は普通だったわ。
>86　さんの言うとこのだったような気もするなー。
基本的には鮨で食べるより、温かいご飯とお造りで別々に食べる方が好きなので、
「久兵衛」以外の店では美味しいと思ったことがありません、あしからず。

ごっひゃー
舌が肥えているのか金持ちなのか単にすしが好きじゃないかのどれかだね
久兵衛はうにの軍艦巻きの発祥の店です
でも値段はタケー
数年前まで別名で西武百貨店に出店してたなあ
にぎりはなくチラシだけだったが
あれはやすくてうまかった

ＮＹの大吉すしはうまくないのに人気店だった
テイクアウト専門の小僧寿しみたいなもの
うどんもおいてある外道店
久しぶりに喰ったらもうまずくて喰えましぇん
最近はとんと人気がないらしい
アメリカ人もすしがわかってきたのかな？

昔、ニューオータニでバイトしてた頃よくつまみ食いしたな。
生の海老がうまかった、自分の金じゃ食えないな。

だいじょび
さいきんじゃ美登利寿司や回転寿司でもえびの踊りは食えるよ
うちの近所の回転寿司は踊りが２６０円だ

>>88 昨日ヒロすし行って来たけれど、美味しかったよ。

トロントあたりは、ほとんどの店の仕入れ（魚）は
一定の業者だから、同じようなもんだ。

>1
寿司は日本が一番に決まってるだろが。馬鹿やろー。

>>118 面白い

>>111
寿司田ですね。

アンカレッジのシェラトンの中にあるスシバー
突然変異で全身トロになった白いサーモンのすしがあります。
何万匹に一匹の珍品だそうです。これはうまい。

>>121
遺伝問題がある食材を食って大丈夫？

　　　　∧ノノノノ∧
　　　　（　-　_　‐　）
　　　＿ｍ＿＿ｍ 　　　築地すし清のニューヨーク店がいいわ

>>122たぶんちがいます
>>121がいっているのは日本では鮭児といいます
またはトキシラズ
なぜか回遊しない鮭です
日本じゃムチャ高いよ

バンコクで寿司食ったらゲリした。
もう二度とタイ人の握った寿司は食わん！（怒

特に南の国で食べる寿司は現地モノに注意。
寄生虫が湧いてるからね。
ハワイでは、アジやカンパチ等現地で釣れたものは
1〜２センチくらいの寄生虫がついてることが
多いよ。

どこのすし屋がお勧め？

香港の寿司ブームは本当だった・・・。
夜になると、回転寿司に地元の若者が大行列だったよ。
元気寿司と元禄寿司、がんばってました。

世界チェーンのサントリーは？

このスレ、ギスギスしたとこがなくて、妙にマターリしてていいな。
やはりうまいもののことを考えると、人は平和になるのか。

>>105
オーランドでちらし寿司注文したらフルーツパフェのような盛りつけ
目が点になってもうた。

>>129
以前ワイキキのさん鳥はちょっと高いがうまっかた。今はまずくなった２年くらい前にシステムが変わったようです。

誤解があるといけないので、フルーツパフェのようなのは某ホテルのなか
町の中にある車で送り迎えしてくれる名前おぼえてないけどなんちゃらって
日本料理屋の寿司はけっこううまっかた。アボガドロール多すぎて食いきれ
なかったら気をつっかてテイクアウト無料でしてくれました。

何も海外に逝ってまで寿司食わんでも・・。

＞ちらし寿司注文したらフルーツパフェのような盛りつけ
＞目が点になってもうた

そんな寿司を盛るやつはおらん。

>>134
でも、ビーチリゾートなどの魚のおいしいところへ行くと、
なんでこんなに新鮮な魚があるのに刺身も寿司も食べれんのやっ
という気持ちになるのよ。とくに滞在期間が数週間に及ぶと。
寿司屋ではその両方が満たされる。ＳＡＫＥもたいてい置いてあるし。

しかし、海が近く似合っても、熱帯方面だと、魚屋に行ったのか
水族館に行ったのか解からない、緑色やら、水色、レモンイエロー
の魚がおいてある。あんなものは刺身では食いたくないな・

>>135
別にムキになるわけではないだけど本当の話です。
詳しく説明すると日本で出るちらし寿司に似たよう
な物にイチゴ、バナナなどフルーツがトッピング
されていただけです。
ホテルはスワンです。よかったらお確かめくだされ