【PARIS】 パリー旅行専用スレ 16 【フランス】

K++ さん、こんばんは。

＞668さんもパリの店に行って御覧になればわかります。
＞彼が、日本に店を出したことで刺激を受けたと思われる、
＞彼がFIGAROで褒められ世に出たときのような、
＞勢いのある創作菓子など一つも並んでいません。
＞・・・とけなしつつ、パリへ行けば、ここでの朝食を楽しみにしてますけどね。

ttp://www.gerard-mulot.com/

上掲ののホームページの Recrutement の下部にあるように、
ジェラール・ミュロには海外支店としては日本のものしかありませんね。

普通ならこうした高級店の支店が、ロンドンやニューヨークにあってもおかしくないのに、
かねてから不思議に思っておりました。ちょっとうろ覚えなのですが、以前テレビで
日本人で修行されている方がいたとかいないというような番組があったような記憶が
あります。海外支店が日本に限定されているというのは、ジェラール・ミュロ氏と
日本との間に格別な縁でもあったのでしょうか？