米をうまく炊くスレ

そもそも茹でるか炊くかで食感は違ってくる。
ただ、水・火・気候・標高・時間・・・で一概に言えない時、
道理とか本質を知っているか否かでひと味違うものになるんだろう。
時間とか量にこだわるんなら電子レンジでやればいい。
コンロはまともに火を熾せる次の課題だ。危なっかしい。