米をうまく炊くスレ

以前、ちょっとだけ話題になった「蓋の上に載せる物」は皆さんどうし
ておられるのでしょう。米を研がない場合「蓋に何も乗せない方が余分
なべとべとが吹きこぼれる為美味しく炊ける」様です。あくまで低山や
平地のレベルの話ですが・・・