米をうまく炊くスレ

チタンで米炊いたけど、底が少し焦げた。カレー温めるときかき混ぜて焦げないよう
にするけど、さすがに米は混ぜちゃ駄目かな？火加減をきちんとすれば焦げないので
しょうか？