【よたよた】　山めし総合 11 食/杯 目　【山歩き】

みんなで語ろうよ。

前スレ
【行動食】　山めし総合 10 食/杯 目　【非常食】http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1342546289/
【行動食】　山めし総合　9 食/杯 目　【非常食】 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1337607576/
【行動食】　山めし総合　8 食/杯 目　【非常食】 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1324744268/
【行動食】　山めし総合　7 食/杯 目　【非常食】 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1320488459/
【行動食】　山めし総合　6 食/杯 目　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1317706902/
【行動食】　山めし総合　5 食/杯 目　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1310971766/
【行動食】　山めし総合　4 食/杯 目　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1307704255/
【行動食】　山めし総合　3 食/杯 目　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1301748016/
【行動食】　山めし総合　2 食/杯 目　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1288101161/
【行動食】　山めし総合　【非常食】 http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/out/1284960146/



関連ブログ：http://yotayotayoshi.blog.fc2.com/

ダンさん？

スカトロマニア万歳！

どっかの馬鹿が重複したね。

>>1乙

よっし〜についてはTV局に2chであらしやってるって言っとくわ

こっちが本スレだな、紛らわしいスレ立てんなっての

うんこ食うスレって書いとけよ中国人

やだやだ、よっし〜人気に嫉妬した奴が重複スレ立ててるよ。
こっちはこっちで盛り上がろ！

>>9
激しく同意。
まあアンチに妬まれのも有名税かなあ。

じゃあ早く盛り上がれよｗ

自作自演だけでは盛り上がらんだろ

よっし〜さん、早くテラめしも再開キボンヌ！

山でも下界でもカップヌードルな俺様が通りますよ

高尾山以下の山も満足に登れないピザの自演ニート
よっし〜のことをそう思ってほしい

【オーバーハング】マエダンゴのスレ【ブリザード】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1329689116/
こっちでやれ！

書き込むにも両スレともアレてるんだよな。キャンプスレ行くベ

>>17
二度と来るなハゲｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>18
二度と来るかボケwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

いやいや、
おまえらはここに居てください

ゲロ飯

お前ら他所のスレを汚しにくるなよ

もっぱらサラスパです

サラミかじりながら、温泉？

カップラーメンごはんうまいな

肉の粕漬なら、多少保存効くだろうから、山で使えるか？
２泊で、保冷材不要で山でステーキが楽しめるか？

今回再現したのは、以前関東に居た際によく通った横浜の某カレーショップの小皿カレー。
この店の一番人気は、カレーの上に豚バラ肉の生姜焼きと生玉子がのったスタミナカレーだが、個人的には野菜炒めにカレーを混ぜた大皿カレーが一番好きで、多いときは毎週通っていた。
山ではさすがに大皿は難しいので、ノーマルバージョンの小皿にしてみた。
☆☆☆　用意するもの　☆☆☆
レトルトカレー(大辛)　１袋
レトルトご飯(200g)　　２パック
カット野菜（もやし）　 １袋
オリーブオイル　　　 　適量
塩胡椒　　　　　　　　　適量
ガーリックパウダー　　適量
水　　　　　　　　　　　約３００cc
（材料費：４００円ぐらい）
☆☆☆　　作り方　　☆☆☆
まずはお湯を沸かし、レトルトご飯を湯せん。
１パック２００ｇだが、これじゃ足りないので、もう１個（笑）
カレーは湯せんしなくてもいいが、上に置いて余熱で温めておく。
湯せんが終わったら、フライパンを熱し、油をひいてカット野菜を炒める。
軽く塩胡椒を振っておくが、忘れてはいけないのが、ガーリックパウダー。
これを入れることで、深いコクと旨みが加わる。
野菜が炒め上がったら、そこへカレールーを投入。
野菜炒めと混ぜながら、ひと煮立ちさせたら火を止め、盛りつけたご飯にかければ、
山の小皿カレーのでき上がり。
オリジナルは注文からでき上がりまで２分もかからないのだが、今回は４０分もかかってしまった（笑）
さて、いただくことにするか。　あれ？
しまった！　スプーンを忘れた！
何か代用できるものはないか・・・
仕方ない。ザックの奥底から見つかったコレで食べよう（笑）
小さいのでなかなか減らず、しかも紙製なので後半ヘタれてきて食べ難くかった。
ほど良い辛さとガーリックの旨み、野菜のシャキシャキ感、我ながら結構上手くできたと思う。
でも久しぶりに本物も食べてみたいな〜

http://blog-imgs-53.fc2.com/y/o/t/yotayotayoshi/IMG_3435.jpg

>>27
わぁ美味しそう
でもよっし〜さんのスカトロ
はもっと美味しいんだろうなあ

小皿カレーおいしそう！
僕も是非試してみます！

>>29
その時は僕のうんこ使ってください

ｷﾁｶﾞｲ

おまえがなwww

カレー作るときインスタント味噌汁いれるとうまくなるの？

>>33
なるよ。
カレーライスならよっし〜さんにお任せだよ

>>34
スカトロ万歳！

乾麺のそばをサラダ油70%ラード30%の油で焦がさないように揚げる。

油をよく切る

コシの強いインスタントそばの完成。

それってタダの揚げ蕎麦だろ
ビールのおつまみじゃねえか

揚げ物とか油の始末どうするの？
固めるテンプルで持って帰ればいいか。

よっし〜さんならゲロでアレンジするよ

滑落しろ

>>38
元々自然界のものだから土に流しておk

よっし〜さん流石です。
山をゲロまみれにするんですね！

揚げ物やってみたいが、後始末を考えるとなかなか手が出せない

よっし〜さんは川に流して汚さないよ
皆も見習え

コレどうだ？　良さげな気がしないか？
http://www.shimadaya.co.jp/products/chilled/pasta/index.html

>>45
よっし〜ブログで聞いてみなよ！魔法のレシピが教えてもらえるかもよ

文殊山でスカトロしているデブ、よっし〜をそう思ってほしい

澄みきった空の晩秋、勤続40年の男は、今日が定年退職日
男はいつものように近くのソバ屋に昼食を食べに行き、
いつものように300円のかけそばを注文して、同世代の店主に話かけた
『俺さぁ、今日で退職するもんで、明日から来れないなぁ・・』
そう言うと店主はソバをゆでながら
『今までご苦労さんだったね、そして有難う、たまには食べに来てくれよ』
店主は笑顔で男のどんぶりにエビ天を1尾そっと載せてあげた・・・
男は嬉しくて嬉しくて感情が、いっきに込み上げてきて
あふれる涙も拭おうともせず、ソバをすすった・・・

男　　『ありがとう、300円ここに置くから』
店主　『いえっ、500円になります』

>>27
うまそう・・・

ヨッシーさんは俺のちんぽを美味しそうにしゃぶってくれるよ

コンデンスミルク使った美味しい山料理レシピください

>>48
古いうえに改悪まで、、、

虚構新聞
http://i.imgur.com/AEkrHd6.jpg

盗撮した写真ブログにUPすんなや
マジ逮捕してくれ

グラフみたら２０１２年の９月を境にすっごい伸びてるのな
ダン兄の山歩きサイトへのアクセスw

ゲロ飯どダン兄、どっちが臭いかな？

>>53
その代わりモンベルが二食α米出したよ

雄一郎さん只今8000m地点くらいで明日には登頂だって
デスゾーン→南峰→ﾋﾗﾘｰｽﾃｯﾌﾟ　無事クリアしてほしい
好物の手巻き寿司食べてるらしいね( *｀ω´)

たった14ｇで、80カロリー摂取可能ってすげぇな
http://www.hayashikane.co.jp/shohin/img_kenko/pnfsutickz.pdf

ミルクチョコレートでいいだろ。100gで600kcal

もう溶ける季節やん

おれの好きな行動食の麦チョコが溶ける時期がきた。
m&mいまいち好きになれないんだけど、いいのないですか

>>62
多少の重量増（100g位？）になるけど、200ml位の小型の魔法瓶に冷やした麦チョコを入れておくというのはどうかな？
必要なら保冷剤でも入れてさ。

>>59
脂質8.8ｇもあるやん。行動食には適さない。

脂質が多いとどこらへんが良くないの？

脂質はエネルギーとして利用しにくい。
炭水化物はすぐに利用できる。
脂肪燃やしてエネルギーとして利用する為には炭水化物が必要になる。
炭水化物は体内のストック量は限られてるけど、脂質はそれなりにある。

>>66
ふむふむ
脂質は燃焼効率が悪いから避けた方がいいって事かな
なるほど

山頂で掘りまくりてえ！

山頂掘ったら標高下がっちゃうだろ

とボケてみる

スキ焼食える気温になってきた

そばがきとそば粉クレープイイな。日帰りのオシャレな昼食だわ。

最近はコンビニにもアマノのフリーズドライのスープや雑炊あるし常温保存のプラパックのもつ煮があったり山ご飯が揃うね

テルモスに肉や刺身入れて夜はいつも宴会
そんな妄想しながらラーメン

テルモスにそんな使い方あったのか
氷入れればいけるね
目から鱗

しかし、下山時にに水入れるのは生臭くてキツそうw

日清のカップラーメンゴハンのカレーライスいいなこれ
200円でゴハンも付いてくるんだし
野外だとジップロックに詰め替える必要はあるけど

>>75
食べた！
美味しかったし、フライパンでもできるから
今度から縦走時のメニューに組み込む！！

ホットケーキ焼きたいけど重厚フライパンorチタンorアルミ？

ここはよっしーさん（まえだんごさん）のスレだから
よっしーさんの話しろや
http://yotayotayoshi.blog.fc2.com/blog-entry-306.html#more

今週のよっしーさんの山行記

>>76
おれも食ってみたけど美味しいな
混ざってるカレーだから昔食った缶詰のターキーカレーみたいに不味いのかと思ったけど

ダンさんかっこええ！

>>77
日帰りなら台所のヤツをザックにブラさげてく

>>77
チタンフライパンでホットケーキは技必要。
しかも屋外＆ガスコンロじゃクッキーになる。

>>78
臭そう

>>79
このカレーに生卵落としたら山ん中じゃ凄いご馳走になると思う
卵ケース買わなきゃ

GeoLunch食いてー

>>75
量はどうなんだ？

少ないよ。
俺は一食で最低四箇食う。

test

ダンさんなら10個でおやつ代わりだから

>>86
山登りしてるときなら充分な量だと思う

一食で二個かな
今度食ってみよ

この前フライパンを買ったんだけど、オススメのメニューを教えて下さい。まだソーセージを炒めたりパスタを茹でたりしたぐらいです

オススメバチ

フライパンでつくる棒ラーメンうめえぞ

>>93
おまえ、ちょっと来い

フライパンなら山の焼きそばがオススメだよ
レシピはダン兄のサイトを見てね

ダン兄って誰？

ダン兄=ヨッシー

あの伝説のデカ盛りサイト「テラめし倶楽部」の御館さまだよ
テラメシを極めたマエダンゴさんはヤマメシ界でも伝説の人になりつつあるから

>>85
「ジオランチ」山ガール向け弁当販売＠兵庫豊岡

まだまだ冷凍エダマメ旬だね〜

>>75
これ500kカロリーみたいだな

カップヌードルのカレーライス＋何かスープ＋ベビーチーズ＋魚肉ソーセージ
あたりで700〜800kcal位にならない？
山での一食としたら充分
尾西のより米が美味しいと思う

いいメニューだね

テラめし倶楽部でドーン！

>>102
君のセンス気に入った
他に何か美味しい物あったら教えて

ここは、デブスレとメンバーかぶってますか？

>>105
私がよく作るのはこんなもんです
各種味付α米にベビーサラミとかドライトマトをin
味無しα米に永谷園のマツタケのお吸い物で炊き込みご飯
塩ラーメンにドライトマトやチーズをin
カレーうどんにお餅をin
クリームスープ・コーンスープ・たまねぎスープにクラッカーやチーズをin

ベビーサラミ・ビーフジャーキー・干し貝柱等は
α米戻すとき一緒に入れると風味がアップするし
そのままで酒の肴にもなるしお奨め
小分けのバター等もご飯やスープに入れればカロリーアップにもなって美味しい

なるほどいいね
真似できそう

100均で今は結構な調味料揃うね ガラムマサラとかバジルとかシナモンとか

行く途中にいくらでもコンビニがあるだろ。コンビニ弁当最強。

テン場ではあったかいもの食いたいじゃん

コンビニ弁当は温めること前提だからな
冷たいまま美味しい弁当も売ってくれ

電子レンジの暖め時間
常温からの時間表記やめてくれ、ごはんがちょーつめてぇ

ドライフルーツは喉が渇くからなあ

フライパンで30本焼いて食った
山頂での地場ソーセージウメェ

店開けるな。

やっぱりカレーが最強だな

山頂にコンビニあったらイヤだよね。

ローソンなら許す

ココイチでもいい

夏なんて売店食堂だらけ

夏ならイカ、トウモロコシ、カキ氷は欲しいな。

ドライフルーツは喉乾くよなあ

冬場は空気が乾燥してるから特にね

ドライと乾くをかけてるんですね

ぺヤング焼きそばはうまい

鰹節かけるとさらに美味い

喉渇くけど。

茶漬けで解決

スレタイ読め

山道具屋にだってα米の茶漬けくらい売ってるやんけ

棒ラーメン作ってみたが、火の調整してないと吹きこぼれるね。
あと、カープヌードルライスもお湯でやってみたが、リゾットっぽい感じに仕上がるけど、まぁまぁいける。
やっぱ暖かい飯はいいね。

>>123
ドライフルーツ食べたことある？

そこにこだわるかｗ

ラーメンライスって普通の保存食に比べたら本当に安いよな、うまいし
パフライスと具材を個別包装まではしなくてもいいんで中身を混ぜた状態で袋包装して5パック分1000円とかで置いて欲しいな

カップヌードルライスの実売価格が\198なので、５個で\1000になるよ。
むちゃくちゃかさばるけど。

カップヌードルごはんって麺は入ってないのか。残念だ。

ドライフルーツすげえ喉が渇くからなあ

α米が苦手でレトルトパックのご飯よく持ってく。
出発前に家で表示茹で時間のマイナス2、3分まであらかじめ湯煎しておくと、山ではガス消費最小限に出来るよ。
封を開けなければ湯煎後も3日ぐらい美味しく食べれるよ〜

1食分ならいいけど
3食分とかだと重いじゃん

水を担いでいくなら同じでは？

毎食米にしなけりゃ大丈夫だよ？
基本ほとんど日帰りと1泊しかせんがw

料理好きで食事も山の楽しみの一つなんだよねー
東北出身の俺にはあの味はどうしても許せない。

東北出身かどうかは関係ないな

米1合くらいならカップ使って炊こうよ、燃料勿体ないなら枝葉使ってさ
テント張ったりおかず作ったりしてるうちに炊きあがるよ
山で食べる炊きたてのご飯は、ほんと旨いから

スーパーで売ってるカチカチに凍ったカラスカレイの切り身を保冷剤代わりにして
野営場で醤油とみりんと飲むための酒を少し使って煮付けを作ったりする
刻んだショウガも入れてほくほくして旨いぞ

>>145
うまそ。美味しいご飯がが欲しいな。

極楽キャンパーなもんで、こう寒いと気合いを入れないと出かけられない
鍋するつもりで置いてある鶏肉をどうしたものか思案中
取りあえずビニール袋に鶏肉とネギとみりんとお酒と麺つゆ入れてみました

http://blogs.yahoo.co.jp/ogita_exp/folder/124218.html
北極仕様チョコレートバー作成

自作の超高カロリーチョコレートバーだとさ
北極探検用

極寒地での消化吸収性とかエネルギー効率とか全く考えてない稚拙な発想やなw

藤原岳下山後、旧浅井町（長浜市）のバーデあざいで汗を流す。
汗を流したら、小腹が空いてきた。

（この辺で、美味しい店といえば・・・）
そうだ！　あの山に登りに行こう！
ということでやってきたのは、旧高月町（長浜市）のＲ８沿いにあるびわこ食堂。
ここで注文するのは、いつも決まっている。

とりやさい鍋（680円）
IMG_6623.jpg

丸い平鍋にうず高く積まれた白菜。
IMG_6624.jpg
近江の象徴、伊吹山（1377ｍ）をモチーフにしたとか、しないとか（多分ウソ）
ハイカーの間では、このとりやさいを食べに行くことを、【登山】するとも言う（←大ウソ）
これでなんと、１人前なんですよ。
白菜の下には、新鮮な若鶏肉と特製味噌が埋まっています。

「こんなにたくさんの白菜じゃ、なかなか煮えないんじゃないの？」

こう思われた方もいるかもしれないが、心配ご無用！

卓上コンロで加熱していくと、自然と標高が下がっていき、
IMG_6629.jpg

ちゃんと全部鍋に収まるから、不思議。
IMG_6632.jpg

そろそろ、煮えてきたかな？
IMG_6633.jpg

七味をたっぷりかけて、ライス（160円）と一緒にいただきま〜す！
IMG_6634.jpg
う、うまい〜！

２２種類の素材を練り込んだ秘伝の味噌が染みこんだ白菜と、噛むとジュワ〜と肉汁が出る鶏肉。
やはり、この店の味噌じゃないと出せない味である。

あっという間に平らげるが、これで終わりじゃない。

シメはうどん玉（160円）をオーダーし、
IMG_6635.jpg

残った汁に入れて、味噌うどんすき。
IMG_6637.jpg
茹でたてのもちもちのうどんに味噌ダレがカラみついて、鍋が二度楽しめる。

他にも、ぶたやさい鍋（730円）や牛やさい鍋（780円）などもあるが、私はやはり、このとりやさいが一番好き。これで〆て１，０００円で、コスパも◎。

また登りにこようっと！（笑）

>>149
むしろよく考えてあると思う
エネルギー変換のためのビタミンを補ってるし
期間を考えれば山のように体脂肪の使用を前提にして糖に特化するわけにもいかないし

>>152
うるせぇんだよゴミ。死ねや

一口羊羹最高

れぎゅサイズの羊羹恵方食いしたい。

近所のスーパーで日清のリフィルのチリトマトが90円しないで売っていたので試しに買って家で食べてみた
食べる前にネットの情報だとゴムみたいだとか酷評が書いてあったけど、そんなにまずくはなかった
麺を食べた後は、御飯いれて粉チーズかけてリゾット風にして食べたらお腹いっぱいになったよ
これなら山でもOK

チリトマトがクソ不味いんで要らねえ

好みの問題だ

このところレーションやらおにぎりなどの簡単な山めしが続いたので、久しぶりにがっつりしたモノを食べよう！

山の大人様ランチ

ttp://blog-imgs-57.fc2.com/y/o/t/yotayotayoshi/IMG_4608.jpg

大人だってたまにはこんなランチ、食べたくなるんです！（笑）
☆☆☆　用意するもの　☆☆☆

冷凍ピラフ　　　　　1パック
ミートボール　　　　1袋
だし巻き玉子　　　　1パック
ミモザサラダ　　　　1パック　　　　　　
オリーブ油　　　　　少々

（材料費：６００円ぐらい）

☆☆☆　　作り方　　☆☆☆

ベースになるのは冷凍のベーコンペッパーピラフ。フライパンで炒めるだけで完成なのでお手軽。

後はでき上がったピラフに湯煎したミートボールやだし巻き玉子などをトッピングするだけ。

旗？　実は百均でこんなのを見つけて思いつきました（笑）

ttp://blog-imgs-57.fc2.com/y/o/t/yotayotayoshi/IMG_4604_20140208192015904.jpg

ペッパーのピリ辛感に、菜の花入りのミモザサラダのほろ苦さがまさに大人の味。
でもミートボールや玉子焼きが大好きな私は、やっぱりまだお子ちゃまなのかも（笑）

ダンさんかっこいい！

のんびりした登山の時に作ってみたいな

>>159
うんまそ〜！こんなメニュー見た事ないよ！凄い人だなぁ　よっし〜さんって。

ちょっと重くなるけど、
ピラフに湯煎したレトルトカレーなどかけてもごーーじゃす！

これちがうじゃん、16食/杯目だろ？誰もスレ立てられないから、古いの拾ってきたの？

ダンさんに文句あんのかよゴルァ！

16食目立ててくれ

新しく立てるの？

糞スレ次々立てんなアホが！

15のつぎは16でしょ

韓国では違うニダ

ここはダンさんのスレだ
よたよた山歩きとテラめし倶楽部の話題以外は禁止だ

なんか…ごちそうが食べたいっふ

>>171
でも、あの子も最近息切れしてきてるよね
ネタ的に

あの子？？
頭が高いわ
御館様とお呼びしろ

【行動食】　山めし総合 16 食/杯 目　【非常食】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/out/1392536677/

>>174
分不相応な程持ち上げるのは
見下す以上にバカにした呼び方だよなw
なんと言っても、その嫌味ったらしさが素敵
いい仕事しますねw

北極探検家荻田氏の行動食 2014

http://blogs.yahoo.co.jp/ogita_exp/34105492.html 北極探検仕様チョコレートバー
http://blogs.yahoo.co.jp/ogita_exp/34231854.html 揚げベーコン
http://blogs.yahoo.co.jp/ogita_exp/34223245.html 小分け袋詰め作業

>>177
50日も歩く人ならではだな
普通は脂肪は体脂肪で賄うから糖分と炭水化物以外は無駄な重量（贅沢品）って発想だけど

俺は最近キャンディーチーズがお気に入りの贅沢品
半分が水分で1/4が脂肪という、登山に不向きな食品だが山で食うとすごく旨いんだ

もうすぐはーるですねえ♪

厚切りトースト食いたいけど食パンは一斤4枚が最少か。
塊か2枚切りでないかな。

>>180
パン屋で買えよ

>>181
食パンなんてスーパの売れ残りしか買わへんワ

>>180
厚切りといえばPascoの厚切りバウムおススメ

ここは山帰りのご褒美メシやオミヤもOK？

ダンさんに跪け

>>177
すさまじいなw
カロリーメイトの行動食を2日続けただけで
カロリーメイトに拒絶反応をしてしまう俺には無理だ

よっし〜さんにセックスやらせろ！

バーガーキングの極太キングズドッグ食いてぇ

炊き込みご飯の素使ったら焦げた
なんでや！いつもは炊飯器並の飯が炊けるのに！

坊やだからさ

60過ぎを捕まえて坊やはないだろ

>>191
元ネタ知りたければ『坊やだからさ 』でぐぐればいい

ネタまじ

ボケ

山で飯作って洗い物どうしてんの
パスタとかキッチンペーパーで拭いても綺麗にならなくない？

拭き取った後に微妙に味が残ってる鍋で湯を沸かし茶を飲む
湯を沸かした後、ペーパーで拭き取ればかなりキレいになる
これに抵抗がある人は一泊とかは良いけど、数日の山行は
できないだろうな

カレーを食べた後に拭き取ったトイレットペーパーを見る度に少しモヤモヤする。

拭いた後のキッチンペーパーやトイレットペーパーどーすんの

>>198
悩むほど選択肢ある？
今までどうしてんの？

IDが出てるｗｗｗ

>>198
燃えるゴミ用のスーパーの袋に入れてるけど、他にどうする方法があるの？

夏場に数日行く時は、ジップロックにゴミ入れるようにしてる。
コンビニ袋だと腐った匂いが漏れてくるんだよな。
それに圧縮も出来るしね。

>>198
紙は一度使うと膨張して処理に困る。埋めて自然分解期待。
でないと、2、3日の縦走でもサンタクロース状態。
普通、紙は使わず少量の水と手で落として飲む。

>>195
コンソメスープとか作れば結構綺麗になる
最後はアルコールのウェットティッシュで拭く

>>203
どんだけ紙使うんだよ
縦走終了時にはゴミは増えても食料がなくなってるんで
荷物量としてはマイナスになるぞ

ああ、なんかこのスレのやり取りを眺めていて、小学生時代を思い出したわ。

担任の老教師が給食の際、必ずパンが出る日に、パンは一切れ残して最後に副食のシチュー皿やおかずの食器を綺麗に拭いきって、そのパンを食べなさいって。

終戦後から戦後復興の動乱期を生き抜いた知恵らしいが、あまりの小煩さに、小学生当時は理解も納得もできなかったけどな。

まさか、その知恵が今生きようとは(笑)。


……山に行く際は、一枚のパンを持って行こうよ！ と提案してみる。

>>206
それは多分、食器を洗う人への気遣いじゃないか？
永平寺では食事の時、タクアン一切れ残して茶碗に湯を入れて
そのタクアンで茶碗の中コシコシやって米粒を落とさせられたわ。

>>207
なるほどな。
そういうことかもしれないね。

永平寺って禅寺だべ
さんこならん、バカ

うろ覚えだけと作法にうるさいドイツ人もパンで食器をふき取るらしいから
別に珍しい事でもないだろ

せっかくグルメなごちそう作っても、最後に濁った紅茶飲んだり
器を拭ったパン食べたりしたら気分は台無しじゃない？

それで台無しと思うのは、単にそう思う人の視野が狭いだけでしょ
自分の思い通りの作法以外は一切認めないという凝り固まった思考の持ち主

>>211
雑誌は豪華な料理は並べても、その後始末には触れないからな。
雑誌に出てくるような料理は空想ってことか。
実際山であんな豪華な料理食ってる奴なんか見たことない。

食べ終わった器で熱湯を沸かしてスポンジの小切れですすぎ、その湯を土に捨てるのはNG？
NGならやめます。

ちなみにすすいだあとは火にかざして滅菌がてら乾かしてる。

>>211>>
茶碗をタクワン（漬物）とお茶できれいに洗い飲み干す。

この作法から見れば、気持ちの持ち様では。

禅寺ってグルメとは対極にあるものじゃん
紅茶は香りを愉しむもの
食事がどんなに美味しくても臭い紅茶なんて興醒めだよ

イタリアンでも皿のソースを
パンで拭って食べるよ。確かその行為の単語もあったはす゛。

>>195
コッヘルの汚れ対策はラップを使うと楽だよ。
縦走の時は調理の度に、耐熱ラップを張って調理してる。
短いのを一本持っていけば、水を節約できるし怪我した時の応急処置、道具の補修なんかにも色々と使える。

>>218
なるほど。
災害時も水節約のために、
食器にラップ使うってと聞いたなあ。

>>218
クッカーにラップを装着して、それをストーブに直接かけて
パスタ茹でたりするってこと？
そんなこと出来るんだ。参考になるわ。

>>219
防災セットにはラップが入ってるしな。
自衛隊も演習の時は飯盒の蓋にビニール被せて米よそって食うらしい。
まあ食器だけなら高い調理用の耐熱ラップではなく、保存とレンジ用の150〜180℃くらいな耐熱ラップだと数百円で買えるよ。
もっとも日帰り一食だけで使うなら、水で洗うか軽くティッシュで拭いて持ち帰ってもいいと思うけどな。

>>220
クッカーは保存とレンジ用じゃなくて調理用の耐熱ラップな。
普通の耐熱ラップで試した事はないが、180℃のやつでもヤバそうな気がする。

>>222
https://www.murauchi.com/MCJ-front-web/CoD/0000012388216/
こういうの？
メッチャ高いんだな

>>223
高いなｗ
>>222が使ってる耐熱ラップはなんてやつ？

なんか先日TVで見たこと書いてんな

>>223
そういうのだが、それ高いな。
そこまでプロぽくはないｗ

>>224
俺が買ったのは海外モンだが、lakelandとかいうメーカーのやつ。
耐熱220℃で45cm×50mが1400円くらいだった。

手間を省こうとして逆に手間が掛かってるというギャグマンガみたいな展開にワロタw

>>227
まあ日帰りの一食調理なら、クッカーの洗う手間を省けるだけだからそうなるかもな。
テント連泊する縦走だと洗う手間と水を節約できて、緊急用にも使えるから有効だと思うよ。

ラップは参考になったなあ

ラップ面白そうだね
クッカーのなかにしいて使うの？
水もんとかもラップから漏れずに茹でられる？
俺もカレーとか作るといつも後始末が面倒くさくて嫌だったんだよね

>>230
紙やきといって紙を直火にかける食い物もあるから大丈夫だろうと想像
レス見てラップメーカーらしきlakelandを検索したが出てこない、、、
思うにラップを完全にクッカーに密着させないとダメな気がする
隙間の部分は直火になる訳でアルミのクッカーとかはヤバいかも

>>231
どうやらこれぽい
http://www.lakeland.co.uk/15424/Lakeland-Roast-a-Film

要はオーブンの熱に耐えられて水を通さないて事か？
こんなんも同じじゃね？
http://www.amazon.co.jp/dp/B005OOF962

食後の器に緑茶を注ぎ、きれいにしつつお茶漬け的にいただく。
紅茶やコーヒーでは無理な話だ。
質素で合理的、日本に生まれてよかった。

ダンさんを褒めろ！

ダンさんってなんや

ダンさんは男やで

ダンさんは確かに凄いよ
大食いに関しては、明らかに一般人を大きく超える域にいる
ブログの更新も、かなり頑張ってる方だとは思う

でも、「フードファイターとして凄い」という域には達してないし
山分野でも、調理分野でも、山メシ分野でも、特別秀でているわけではない
ブログも、更新は頑張っているが、内容的には目を見張るものではない

別に俺は彼を嫌いでも無いし彼のアンチでもないので、認めるべきどころは認めるが
逆に俺は彼を愛してもいないし彼の信者でもないので、盲目的に全てを崇めることもしない
事実と常識に基づいて、公正公平に評価する

ダンさんにセックスやらせろ！

ダンさんって誰やねん

流れから察するにモロダシ

ぜんぜんわからん誰やねん

オレだよオレオレ！

ダンさんはなぁ

死　ん　だ　ん　だ　よ　!

【話題】「棒ラーメン」のマルタイ、赤字拡大　「箱買いで支援だ！」熱烈ファンが動く
ttp://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397643962/

コンビニで売ってる、アルミの鍋の冷凍のラーメンとかチャンポンとか鍋焼きうどんが最近のお気に入りだ。
ちょっと重いけど、美味いよ〜

初めて山で炊飯したら、芯飯になっちゃった…
吸水時間がたりなかったか

コッヘルごときでうまく米炊けるなら、高価な炊飯器なんていらんわな

コッヘル！コッヘル！

>>247
だからうちには炊飯器が無いわけだなw

普段から自宅で鍋炊飯してると、アウトドアで鍋が薄手になろうとも
火力調整の難しい液燃コンロや焚き火になろうとも
芯飯になるとか、洗うのが大変な程に焦げ付いたりという大きな失敗は皆無だ
おコゲの程度が、理想通りにはならないってことはままあるが

発電機と炊飯器持ってけばいいだろ

昔、イワタニでガス缶式の自動炊飯器を出してたような気がする。

>>249
再現するので実験ノート公開ヨロ

STAP騒動に託けたネタで言ってるの？

それとも、再現性を証明する義務がある事案とそうでない事案の区別が付かない奴？


基本的に、手法やプロセスに対して権利を主張しない限り、再現性証明の義務は負わない
職人技とかも、「真似したら権利料よこせ」とか言わない限り、再現性など証明できなくても技として成立する

>>249
不憫で涙でてきたぞ

なんで悔しがってるの？

山に登る奴はめんどくせえ。

自己紹介乙

俺1ヶ月に一度の楽しみが公園でカップラーメン食べることなんだけど
http://i.imgur.com/Tp1obyu.jpg
http://i.imgur.com/iyHlwP7.jpg
http://i.imgur.com/5fyoDr5.jpg

月餅いいわウマイわカロリーあるわでそろそろ中秋の名月や

昼めしホカホカの鍋焼きうどんプリーズ

おいしくいただきやした

鍋炊飯の公開はよ

今日の昼めしアツアツのカレーうどんたのんます

こない寒いとウダルような暑い夏の日々が懐かしいのぉ

カレーや鍋物作った後、コッヘルを綺麗にするのがめんどい
濡れたテイッシュなんかで拭いてるんだけど、100金でスクレイパーみたいなのでこそげおとせばいいかなと思ってプラ製の買ったんだけど今一うまく取れない
スクレイパーみたいなのでなんかいいのあったら教えて

>>265
メラミンスポンジ。商品名でいうと「激落ちくん」。
ホムセンの台所用品売り場に置いてある。
ただし、使いすぎると鍋のコーティングが剥げるのでその点は注意。

うるせーハゲ

>>265
シリコン製のスプーンあるよ
ユニフレーム、シリコンスプーンでぐぐってみてちょ

カレーとかシチューとか食べた後のクッカーがすごく綺麗になる。
ただ匂いがつきやすいので、食後のコーヒーがカレーのかほりに
なったりするけど。

265だけどありがとー
試してみる

俺はキッチンペーパーに落ち着いた

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/as1mo/20090325/20090325182811.gif

虫食いグロ

激辛グルメ祭り2014@新宿大久保公園

おいしいアルファ米ってないの？牛めしもイマイチだった

白米のアルファ米に牛肉のしぐれ煮の缶詰めのっけたりしてる。

それはおいしそうだけどさあ
缶詰とか重たいもの持って行ったら、わざわざ軽量化のためにアルファ米持ってく意味が
なくない？

しぐれ煮じゃなかった、牛肉すきやきの缶詰め。
70gってそんな目くじらたてるほど重い？

回転スシ食い過ぎたぁもぉスシいらん

アルファ化米にアマノフーズのフリーズドライのカレーが一番マシかな
手軽に米の不味さをごまかせるから

無理にマズいアルファ米喰わなくても
二泊三日の行程くらいならカップ麺とパンでよくね？

なんでも美味しい、美味しいって食べときゃええんとちゃいますか？

>>280
二泊三日でも行動時間次第かな
10時間なら米炊いたっていいし、手の込んだ料理するのも楽しいが
15時間だととにかく軽くてすぐ作れて食べやすい物が一番だと思う
最近、明るいヘッデン買ったから無駄に行動時間が伸びてるんだよな

15時間もあるくの？
テン泊装備でなにその苦行

てゆうか二泊三日なら一日平均６時間行動として18時間だな
いずれにせよどいうい計算で10とか15が出てきたのか理解不能

一日15時間？
そんなアホな行程たてないよね？
っていうかそんなに歩いたら食事作ってる時間なくなるし
一日平均5時間だったら料理の時間くらい十分取れるし
謎な行程・・・

日進のご飯のパフライスあるやん？あれだけ買いたいんだけど通販とかどこかで売ってない？検索してもポン菓子ばっかで砂糖はいらないねん！

うちのじいさんが趣味でポン菓子製造機持ってるけど、あれやり始めると間違った情報で近所の子供が
集まりプロパン空になるまで作らせられるから恐ろしくて稼働できない

玄米ポン菓子なら無糖のやつも売ってますけどね

おまいらが山メシを食べてる間
俺は下界でこれらを食す
http://funkyimg.com/i/MVkz.jpg
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http://funkyimg.com/i/MVkF.jpg
http://funkyimg.com/i/MVkG.jpg

フジサワ　オン ザ カレー野菜チップス
スーパーで見かけたので買ってみたが、普通の野菜チップスやね

>>289
山でそれらを食ってるならスゲーけど
下界での食事としてはドヤ顔で出す程のものじゃないやんw
しかもスレ違いだしw

アルファ化米にイナバのタイカレー缶ぶっかけたりしてる
重いのが難点だけど

クスクス軽いのに腹に来るな
食った後腹に入ってからが本番だな(水分吸って膨れる

クスクスってなんじゃらほい？とぐぐったら、デュラム小麦を粒状にて蒸して乾燥させたパスタの親戚みたいなものだとか
さらにぐぐると煮るより蒸す方が旨いらしい
さらにさらにぐぐると本場北アフリカのクスクスの蒸し方が個人ブログにあった。シンプルで簡単、応用が利きそう
http://allabout.co.jp/gm/gc/224739/

だがマズイ

フリーズドライの鶏肉とか牛肉が欲しいと思ってググってもペットフードしか見つからない
カレーとか調理済みの奴に入ってるのなら結構あるのに、食材単体だと無い
野菜のフリーズドライ素材は人間用も有るのに肉類は無い
ひょっとして肉類はフリーズドライにすると美味しくないのかな？

謎肉があるやん

ビーフジャーキーってフリーズドライか？

いやいや味付け乾燥肉だろw
真空で水分すっ飛ばしがフリーズドライ
強引に水分抜き取るから穴だらけになって、肉の繊維ちぎれて食感無くなるんじゃね

油分の多い食材はフリーズドライに向かないからね
鶏肉もササミのフリーズドライなら美味しいんだが
そもそもササミはパサパサしてて好みが分かれる部位だけど

【アイヌ利権】「アイヌ利権で山菜取りに行くと補助金出る」
「半分は国税」「アイヌになぜか朝鮮人が混ざってる」
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plusd/1408497333/

大阪のモンベルの近くにものすごいボリュームのトンテキ定食があってですね
ご飯もお代わり自由だしかつすごく味付けが濃いから
テン泊後の食事に打ってつけ！！！！　ものすごく食べたい！
あの店、上高地に支店出してくんないかな

>>302
もしもし？w

フリーズドライのカレーが、割と美味かった。
ただ、自分には辛すぎて、水をたくさん飲まんといかん。

これってどう？
ミールリプレイスメントプロテイン
390kcal/100g

水に溶いて飲むだけ。簡単。
クッカーも不要。
フリーズドライ食品より確実に必要栄養素を摂取でき、かつ、必要カロリーも摂取できる。

ttp://item.rakuten.co.jp/asupo/ass-egk-g70840/

ああ、こっちは重複スレか。
移動します

山頂で炭使ってバーベキューやるのはヒンシュクですか？
（山のオキテが分からないので・・・）

大顰蹙だよ。
山頂に長居するな。バーベキューはキャンプ場でやれ。

馬鹿騒ぎせず周りに騒音などの迷惑を掛けないことや、
ごみは出さないことが大前提の質問です。

でもよく考えたら、炭は山火事の危険がありそうだからやっちゃいけない
かもね。消火用の水もないし。

http://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira069818.jpg