【DO】 ダッチオーブン総合 -19個目-【キャンプ&キッチン】
猿ボス君て今まで色んなキャラで知ったかの言い逃れのために
色んな矛盾すること言っちゃったから収拾がつかなくなって
人格の使いわけやってるつもりだろうけどもっとグダグダに
なるのが見えてる。止めた方がいいと思うがな。
938 :
底名無し沼さん:2011/08/21(日) 18:02:41.10
>>930 > 俺は事実としてトリベットで剥離が起きたからそう判断しただけだ
とんちんかんな使い方してヒビが入ったから鋳鉄としての品質が悪いと判断した、ってことかな。
>ただスペックが低いというだけでは気に入らないようだが
そのスペックを示してください。まだそのスペックとやらを拝見してませんが。
いずれにせよ、堂々とメーカー名と製品名を挙げて品質が悪いと断言したわけだから。
スペックもわからずに、自分がとんちんかんな使い方をして問題があったら品質が悪いと断言するのは如何なものかな。
>自分で鉄鋳物の製造法をよく知っているのなら質問なんかしないで
>思うことを書けばいいじゃないか
ほらまた、そうやって逃げる。
>>938 あの連続長文を全部読んだの?
忍耐力あるなあ、感心するぜ。
>>937 キャラの使い分けなんか全くやっていないんだからお前の妄想には付き合ってられん
当てずっぽうで自分が言われて嫌なことを必死に書いているお前という人間がよくわかるなw
>>938 俺はユーザーだ
自己責任でテストとしてお前の言う「とんちんかんな使い方」をしただけであって
だからといって本来の用途でダメだなんて一言も書いていない
鋳鉄の製造方法については机上の知識しか無いから、知らないということでいい
うんちく披露したいのならさっさと書けよ
>効果は小さいが300℃でも使えるテフロンコートと同じ働きをする
>DOをスキレットとして使った場合、金属面むき出しのステン鍋とは
>大きく差が出るよ
道具には向き不向き、長所短所があるから色々種類があり
各人の使い方によって選択も異なってくる。
それが分からないのが猿ボス君という結論でいいかな?
ステン鍋の長所は何があっても認めずステン向きではない
使い方でこれは駄目だと決めつける。
>>940 >SOTOについては知らないが似たようなものだろう
だから、知らないなら書くなよ
断定できないのにネガキャンすんなよ。どんだけバカなんだよお前??
ここ、もう一度よく読め
つか、あんたが言う
「アウトドアに詳しいタレントのおっさん」
のほうが匿名掲示板で吠えてる素人よりはるかに説得力あるし
いつも楽しみに読んでますが、通称ボスザルさんの方が説得力があると思う。
ステンDOがその人個人の用途においては最高というのはアリ。
但し、鋳鉄DOの欠点を克服した完成品みたいなふれこみには我慢出来ない。
ってことじゃね?
私は管理不足で鋳鉄サビさせてしまって以来、ユニメインで使ってますが、鋳鉄に味で優っているとは思いません。
それは多分、鋳鉄DOの長年に渡って蓄積されたレシピなど先人の知恵が圧倒的だから。
逆にステンは歴史を作っていく、工夫していく面白さはあるかも!
945 :
底名無し沼さん:2011/08/21(日) 19:03:52.40
> 俺はユーザーだ
> 自己責任でテストとしてお前の言う「とんちんかんな使い方」をしただけであって
> だからといって本来の用途でダメだなんて一言も書いていない
ユーザーだから何いってもいいってわけじゃない。「とんちんかんな使い方」をして
ネットで品質が悪いって書き込みをした時点でメーカーに対して誹謗中傷を行ってる
ことに気がついていないのか。
元々のレスには、「とんちんかんな使い方」をしたとは一言も言わずに、いきなり品質が
悪いと断言した。いまさら、本来の用途でとか、なにいってんだよって感じだな。
使ったこと無いステンDOをここまで完全否定する現猿ボス君と
焼いたこと無いパンについて種無しパンを強力に推奨する
(種無しの意味はぐだぐだだけどw)旧猿ボス君。
別人かどうかなんてどうでもよくないかw
まぁアホだと言うことだけは解るな
948 :
底名無し沼さん:2011/08/22(月) 00:47:00.75
>>915>>946>>947同一かどうかは知りませんが。
う〜ん、映画で出てくるせこい悪役がぴったりですねえ・・・
いろんな工作をしていますが、イーストを使わないで出来る簡単なパンを勧めたのは事実です。
だからあなたか、あなたのような人が種なし君、などといったのでしょ。
私が何を言っていたか、あなたが認めなくても、実際に発酵過程なしでつくるパンも、美味しいパンとして認識されているのです。
それだけ覚えておけばこれから恥をかかなくて済みますよ。
949 :
底名無し沼さん:2011/08/22(月) 01:10:53.38
>>944 私もそう思います。
ただ889で言ったように、猿ボスさんも、若干偏った強引な批判をしています。
>俺は実際に使ってみて意外と錆びやすい
状況にもよりますがうっすら茶色に、ならともかく圧倒的に錆びないです。
>余分な、プレヒート時間、調理時間、燃料がかかる、ピカピカに磨き上げる手間などデメリット
これも、薪などでたき火をしっぱなしの場合が多いキャンプで時間や燃料は問題にならない人も多いです。
また、ぴかぴか、までは磨かなくてもいいのです。
>可能な限りの努力をして美味しい料理を作るべきものだと考える
そういう方もいますが、手ごろな出来、汎用性、劣化版でもダッチとしての機能が使える。それを求めている人もいます。
ホーローでは上に炭を置けるものが今のところありませんし。
950 :
底名無し沼さん:2011/08/22(月) 01:28:29.55
何度も言っていますが、料理の出来については鋳物に軍配が上がるのは間違い無いと思います。
ですがその他の部分で鋳物より、ステンを選んだようがいい、と思う人も、それほど否定する必要はないのではないでしょうか?
鋳物のいい部分で、無理にステンを勝負させなくても、と思います。夜使いたいといったのは、中のものを移したり、油を塗ったりしなくてもいいからです。
>鋳鉄DOは油を使った料理なら一日経っても錆びることはないし、錆が懸念される煮物や汁物にしかもちょこっとした料理ならDOを使う必要なんかない
たぶんこのあたりが極端すぎるんです。他の人がやろうとしている事を必要ないと切って捨てるのはどうでしょうか。
汁ものを作る場合でも、ダッチオーブンがいい場合、使いたい場合もありますよ。あなたの使用しないシチュエーションでも、他人がそうだとは限りません。
>>948 だからどんなパンを勧めたの?
全部否定されたって言うからにはいくつも出したんでしょ。
なんで言えないの?
>>950 もっともらしい事言ってるけど、種無し君なんだよなあw
>>933 何を言いたいのかよくわからんけど、分子構造的にはステンレスでも油を馴染ませた状態は普通の鉄と大差ないよ
違うのはもっと別の部分だ
肉を炒めてみれば違いがよくわかる
暫定基準値を下回った物しか出荷しないので大丈夫です。
958 :
底名無し沼さん:2011/08/23(火) 18:21:28.05
ということにしておこう
炭は中国産の方が安全か。
途中で消えちゃうので安全 ってこと?
暫定基準を下回ろうがヨーロッパみたいに含有量を記載してない東北の商品は買わん
>>959 安全面だけならオーストラリア産や東南アジア産のマングローブ炭が良いと思う
やっすいし
963 :
底名無し沼さん:2011/08/24(水) 21:12:53.95
シンスケこけてメシウマ―
つぎはゴリラババアだな!!!
964 :
底名無し沼さん:2011/08/24(水) 22:00:27.18
ナチュラムで一番売れてるダッチオーブンってステンなんだよな、
ハゲ猿はその辺が気に入らないんだろうな・・・
種無しは逃げたのか?
ステンDO結構売れてるの?
やっぱり同じ価値観の人が多いのがわかるとうれしいね
967 :
底名無し沼さん:2011/08/25(木) 12:39:42.57
ホーロー工場に持ち込みで、やってもらえばいいよ。
俺はユニの黒皮ダッチ10を赤茶でやった。
8000円かからない位でやってもらった。
翌日まで放置しても錆びないし、洗剤もOK、
見た目もカッコイくなった。
ステンダッチの銀色が嫌だって人はお薦めです。
でもオーブンとして使えなくなるんだろ。
飾っておく趣味はないから却下。
ホーロー鍋を空焚きするとホーローが割れるからな。
オーブンとして使ってればそのうち割れるだろうな。
どちらかというとオーブンとして使うことの方が多いな。8インチは鍋として使うけど。
まぁDOの素材の話しもいいけど、DOでしか作れない料理とか、自分が作って自慢したい料理の話しが聞きたい
972 :
底名無し沼さん:2011/08/26(金) 06:01:17.75
>>971 良い事言ってくれた!
で、俺、カレー作る時、豆(大豆)入れるん。次の日、御飯&パンの用意が面倒
でも、そのまま(カレーのみ)で、行けるじゃん?どうですか??
豆入りカレーの話題がこのスレに合っていると?、
やっぱり、猿ボスと戯れる以外にDOの明日はないな
ステンレスDOバトルより、料理の話がいいわ
猿ボスは、なんで逃げちゃったの?
978 :
底名無し沼さん:2011/08/28(日) 09:35:56.33
>>967 ステンDOをわざわざホーロー引きにするぐらいなら
最初からホーローの鋳鉄DOを使えばいいだけのことだろ
オーブンとして使えないホーローDOに需要ってあるの?
どういう人が買うんだろ、やっぱりキッチンで雰囲気だけ
楽しむ人?
980 :
底名無し沼さん:2011/08/28(日) 16:26:15.40
豆カレークンは、もうおしまい?
983 :
豆カレー:2011/08/30(火) 06:17:30.07
>>982 まぁ、せっかくですから、名乗ってみましたが…
>>977 「作った料理を晒せ!」ってのが、駄目なのかな?
そうですね…一昨日、初めて「ズッキーニ」と言う食材を使ってみました。素材の
高さに負けていたのですが…手持ちのベビーに、件の乱切りと、トマトの乱切りを
突っ込んで、塩こしょう…旨いな!おい!!
で、週末は「ラタトゥイユ」に挑戦(ホーローじゃないよ)です!
良いね
ラタトゥイユのレポよろ
週末キャンプしてきたよ
人数は20人くらい
子供もいたしDOが初めてって人もいたので
メニューは一番素人受けする丸鶏
中には冷凍ピラフ
やっぱり見たことない人はリアクションがイイね〜
他にも料理は作ったけど
充実じたキャンプだった
おれの目指す理想だ