【世界最小】行動食にクスクスを広める会【パスタ】

世界最小パスタ クスクス(CousCous)を山食等で使ってみよう！

クスクス
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%82%B9

パスタちゃう

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いちいち小麦粉をつぶになるように丸める作業を何万回と繰り返さないと
食べて満足するだけ作れない
アフリカではこの細かい作業を犯罪者の懲罰として利用してきた歴史がある
それを一般市民が見てあざ笑うことからクスクスという名前がついた

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<ｸｽｸｽ　 　／　　　 　 　＼！？？
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>>1
手軽な作り方とレシピを教えてくれ。

>>6そのままモサモサと食う

水を大量に使うパスタを行動食とか馬鹿じゃね？

山での食「クスクス」
ttp://blog.goo.ne.jp/nuruhati1559/e/d8968a27a1acb38bbfbad5d2bc6d84d2

クスクス+ドライフルーツ+クルミでなんか料理できたらいいかも？

オートミールでももってけ

チョココーンフレークが最強ってことか

ベルベル語ではセクス

米より調理が手軽だな。案外使えるかもしれん。

>>14
マジか。山食への導入考えてみようかな。

age

オレンジバナナ

97 名前： 初心者(5.9) 投稿日： 2001/03/18(日) 21:18
食料の話も。ヤマケイ00年12月号に載っていた吉川ビスケット。
92年に徒歩・無補給で南極点を目指したアンタークティックウォーク探検隊
が考案したもので、100gで506kcalあるという。味はバナナケーキのようで
美味とのこと。作ってみたいのだが、面倒で延び延びになっている。これか
らの季節、保存食としては腐らないか心配。

材料（１人前）
　卵黄・・・・・・56g
　粉ミルク・・・・24g
　無塩バター・・・100g
　砂糖・・・・・・16g
　オートミール・・48g
　きなこ・・・・・48g
　粉チーズ・・・・ 6g
　マッシュポテト・22g
　ゴマ・・・・・・35g
　ナッツ・・・・・15g
　ココア・・・・・28g
　塩・・・・・・・適量

作り方
　1)材料を全て細かく砕き、よく混ぜ合わせる
　2)ラップ等でくるみ、冷蔵庫で１日寝かす
　3)適当な大きさでフライパンで焼く。厚さは0.5〜１cm程度。
　　油を引く必要はない。

>>18
俺も栄養は素人だが、脂肪が多い？
炭水化物が少ない気がするけど、そういうもんなのかね？

個人的には、そんな面倒なものを作るのなら
ナッツ、胡麻煎餅、チーズ等を、バラで喰うけどな。
つーか、その手のものを寝る前の酒のつまみにして、
行動中は甘い物食うのがパターンだったんだが、
意外と栄養学的に正しい事やってたのかもしれん

age

練った小麦粉をちねると出来る？

そういえばどうやって作るんだろ？
本当に一粒一粒ちねってるのかいな。いやまさか。

>>8
>>1が無知で「世界最小パスタ」なんて書いてるのが悪いんだが､
そもそもクスクスはパスタじゃないので､茹でずに湯を吸わせるだけ
茹で湯のように無駄になる水は一切無い

>>22
粗挽きのデュラム小麦を蒸して揉みほぐして乾燥させて作る
米を炊いてから洗いほぐして乾燥させた「糒(ほしいい)」あるいは
その工業製品であるアルファ化米に似たようなものかな

パスタは水を加えて練ってペースト状にするから
「Paste(ペースト/米)=Pasta(パスタ/伊)」なわけで､
ペースト状にしないクスクスはパスタ(=ペースト)とは呼べない

分かりやすい！

ああ調理・片付けが簡単でフリーズドライじゃない行動食はないのか！

>>25
つ　柿の種

>>23
小麦の芽そのものだったんか･･･勉強になる。

あ、芽じゃなくて”実”か。

そう､小麦の実そのもの
ちねり方wで大きさが変わるのではなく
蒸す前の挽き方で大粒小粒の違いが出る

以前モロッコ旅行した時によく食べた。

これってすぐ腹が膨れるんだが2〜3時間もすると腹減るんだよ。

行動食ではなく主食にクスクス食べてる奴もOK？

バターとしょう油で食べたら・・・旨かった！

>>1は馬鹿だから行動食の意味知らないんだろ。野外で食べたら行動食…って思ってるんだぜ