野草を食べる

たらの芽、ギョウジャニンニクと言った登りながら採ってつまめるものや
湯がいたら食べられる野草など
山の恩恵を楽しみながら登れると登山がいっそう楽しめる

マヨネーズさえあれば雑草だって食える。

野糞を食べる

>>2
曹操の声乙

>>4
その人は天ぷら。
マヨネーズはリアルハットリ君の方。

山でミツバをよく見る
取って食べた事は無いけど

スレタイ見て渡鬼のメロディが聞こえたw

水場に生えてるクレソンも美味しい

誰だ！俺の食った毒キノコに毒入れた奴は！

ヨモギの天ぷらは旨い

小川にセリやクレソンがいっぱい！
と思ったらすぐ上流から家庭雑排水が
埼玉県飯能市

セリ食べたいけどドクゼリ見たことないから恐い
あと山のミツバたまにシシウドみたいなのある

今年の春、ハンゴンソウを天ぷらにして食べたら家族全員お腹壊した。
あれハンゴンソウじゃなかったのかなぁ。

やそうをもやそう

子供の頃この時期になるとよく山で椎の実を拾ってきたものだ
炒って食べると香ばしくていいおやつになった
最近の子供は知らないだろうな

最近の子供どころか親も知らないだろ

野草摘みをしていた見知らぬおばさんにセリを分けてもらって食べたらドクゼリで死んじゃった事件あったよね

ドクゼリは北の方の植物だからうちの方ではほとんど見かけない

土人めが

ドクゼリは見たことがないなあ。セリは通年取って食べてるから気をつけるようにしてるが。

ニンジンとドクニンジンは煮てるの？

ワサビや山椒、フキを刻んで味醂を足して軽く味噌を混ぜて炒めると最強
最近は春登山で米と味噌と味醂しか持っていかない
たまに贅沢に出汁の素持ってく

フキ味噌おいしいよね。

その日暮らし板に「食べられる雑草」ってスレがあるぞ。
お前らと話が合うんじゃないか？

フキはよく生えてるから煮物にしたりする
山椒はちりめん山椒にしたり

フキは佃煮っぽくしたりする。スジ取るの面倒ｗ
山椒は実家に生えてたから、味噌に入れたり、醤油に浸けたりしてた。豚肉と一緒に煮たりしたよー。
でも今は枯れてしもうた。。

料理法によっては皮はむかないでいいんだっけ？

>>26
端っこだけ、ちょいちょいちょいと全周剥きかけて
一気に下へひっぱれば、早いよ。
それでも面倒？

前に、一筋ずつ剥いている人を見たものだから。

春は野菜買わなくていいよね。
今は塩漬けにした山菜を小出しにして食べてる。

セリとドクゼリとか
同種なのに一方は食用で一方は猛毒って進化のどの時点で分かれたのかな
不思議

>>29
おまいと上戸彩が同じ人類だって方が不思議ぢゃ

山菜だと美味そうだが、野草では。。。

儂が食べるで無理に食べる必要はないわい。

丈の高いセリに似た植物ってドクゼリかな。節もある。
普通のセリって丈低いよね

ドクゼリなら球根がある

うちの近所ではフユイチゴがいっぱいだ

登山やってると結構珍しい植物とかお目にかかれるね
低山だとキイチゴ類や山菜
高山だとブルベリーやクランベリー
いつかガンコウランあたり見てみたい

ブルベリー?
シャシャンボのことか?

クロウスゴ？

>>30
そんなことをオマエが言うなってｗｗ

おまいら七草粥食べたか？

野糞を食べる

山菜も野草も一部以外は美味しくない。
アクが強かったりするから調理法も限られる。
やたら有り難がる理由は良くわからん。

生のゼンマイを茹でて食べたが、アクがあってうまし。

またしても食の安全が脅かされる事件が発覚しました
有名レストランで基準値の3倍もの玉ねぎを含む
サラダが販売されていました。
行政は何をやっているのでしょうか?
消費者の不安は高まるばかりです。

市橋達也書下ろし第二段　近日発売
「沖縄の食べられる野草」

てか登山者なら普通食用になる植物ぐらい知ってそうなイメージだが
案外みんな知らないんだよな・・

>>44
ネギだくか

トリカブトとニリンソウ
シャクとドクゼリ
区別しにくい

ニリンソウはつぼみがつくまで待つ。
シャクはにおいを嗅ぐ。

スイセンをネギと間違ってラーメンに入れて食べた

ttp://www.tokyo-eiken.go.jp/plant/seri.html
セリとドクゼリ(有毒）

うちの近くではツクシが出始めたよ

>>52
場所によっては、放射能まみれの可能性もあるのでは？
福島県内だったら要注意だな。

ニガヨモギ(チェルノブイリ)でも食っとけ

アブサン飲んでるからだいじゃぶ。

福島や関東はこの春は山菜採り自粛した方がいいね

関東だったら山菜くらい平気じゃね？

無理じゃね？

加熱してもだめ？

当面は大丈夫。すぐに影響は出ないし、先のことは誰にも分からない。

山菜なんて毎日山ほど食べる訳じゃなし。気にしすぎ。

タラの芽出てたよ
数がまとまらないので採らなかったけど
つくしはもう食い飽きた
菜の花の漬物がうまい
春はいいなぁ

菜の花とか川の土手とかそこらじゅうに生えてるけど栽培物に比べて貧相

肥料をやらないし、混みすぎ&他の草が生えてるからね。

いや、栽培モノはダメだ
食べやすすぎ
独特の風味やアクがないと野草じゃない
つかそもそも野草じゃないだろ

最近は遺伝子組み換えの菜の花が帰化植物として広がってるみたいだね
気を付けなきゃ

渡る世間は鬼ばかりのテーマが流れてきそうなスレだな

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/aichi/news/20110423-OYT8T00943.htm
山菜摘み自然親しむ

　　 　＿_ 　 　｡ 　 ｡
　 ／　 　｀ヽ ノ＿ノ
　 l　　６９ /= ﾟ ｗﾟ)=　＜　いやらしい番号だぬ
　 ＼ヽ　 ノ　　　 /

>>66セイヨウカラシナだっけ
千葉とかは殆どそれだってね

いつも行く近所の山でワラビやクレソン、ヨモギ、筍を採ってきた
山菜採りは夢中になるわｗ

土曜日に山行ってワラビ採って来たお
今年は雪多かったせいか山菜の成長が遅めに感じた

ほしゅ

専門学校の頃
富山の過疎化寸前の山村で
お婆ちゃんに教えてもらった
山ミツバのお浸しの味が忘れられない

スレタイが野糞を食べるに見える

眼科か脳関係の病院に池

タンポポって苦いかな
レタスと同じキク科だからサラダにしてみたい

>>76
花と葉っぱはイケそうだけど
茎はなんか白い汁が出るぞ
白い汁は子供の頃の経験でタイガイ苦い

サラダにしようとする前に
ナマでも食べられそうな場所に生えてるかどうか…
ウチの辺りで採れるタンポポだと
火を通さないと駄目なんじゃないかと思った

キク科って、科としていちばん分化が進んでる植物なんで、
同じキク科だからといって同じように食えると思うのがまず間違い。
仮に食ってみてうまかったとしても、それはレタスと同じ科だからじゃなくて、ただの偶然。

>>76
タンポポは料理法により全草食べられるよ。私は一応火を通してますけどね。

墓参りした時に墓地の空いてる区画に大きなワラビがたくさん生えていたから喜んで全部摘んで帰ったら、家族に気持ち悪いから食べたくないと言われ、もったいないから親戚にあげたけど食べただろうか。

長いこと採ってきたワラビ食べてないな…

西洋たんぽぽはそもそも食用として栽培されていたものですよ

根っこはアザミみたいで美味しそうだけど
食ったという話は聞かないから不味いんだろうな

タンポポ料理でググってみれば分かりますよ。

そのへんに生えてるタンポポは犬や人のおしっこがかかってそうでどうも…

昔は肥溜で加工してあったけど、おしっことかうんこを肥料にしたんですよ。
いまでも馬糞なんかを使ってますね。

昔ってｗ
今でも家畜の糞は発酵させて肥料にするだろふつうに、ホームセンター行ったこと無いのか？
それに昔は人糞だよ。人糞を買ったり売ったり職業もちゃんとあったし。　今でも人糞使ってる人もいるしな。

タンポポ食えるなんてこんなスレにいて知らないほうが少数じゃね。

肥料って基本的には動物の排泄物だよ。
糞を土や藁と混ぜて発酵させたり、腐葉土も木の葉を微生物やミミズが分解したものだから排泄物ともいえる。

たしかに土手の犬の散歩コースの野草なんて食いたくないけど。

タンポポコーヒーは、コーヒーのつもりで飲むとアレだけど、先入観無しで「こーゆー飲み物」だと思って飲めばそれなりに美味しい。
洗って何日も干してから煎る必要があって手間はかかるけど。

自宅付近のあちこちで
アカザが育ってきてて
毎朝気になって仕方ない

アカザって食えるの？

葉先？の柔らかいところを摘み集めて
茹でるといいです。
何かの本でホウレン草並とか読んだけど
それほどじゃないなという感想です

アカザはあまり見ないけどシロザはよく見るね
古代ヨーロッパの人はシロザの種子を食べたらしく昔の遺跡からシロザの種子が出てくるらしい
日本では縄文時代の遺跡からエノコログサの種子が出てくる
ちなみにエノコログサは穀物の粟の原種

エノコログサって
ネコジャラシみたいなやつでしたっけ？

書き込み後、アカザについてググってたら
杖を作ってみたくなって
大きな株を自宅付近で探してみたら
目の前の立禁フェンスの向こうに
ちょこっと頭が出ているシロザを見つけたので
刈り取られないように祈ってる日曜日

追記

アカザ捜索中に
ツユクサの青い花をあちこちで見かけ
お浸しか天麩羅かと想像

野草の杖ならイタドリも杖になる
うちの地方ではゴンパチと呼んで若芽をよく食べたものだ
煮物にするといける

イタドリがあれば
釣竿と釣り針があれば
魚にありつけるね

野草を食べる主旨からは外れますが
イタドリもさることながら
あの中にいる虫に串を打って
ちょっと胡麻油を塗ってから塩焼きにすると…

偏見を捨てたらイタドリムシは高級食材になってもいい味だよね。

ジビエと呼べないこともないと思いますが

見てるとだんだん美味しそうに見えてくる

http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/youtyuu/PICTs/koumoriga.jpeg

わけないな

出来ることなら魚に変えて食べたい、、、

>>102
見てるとだんだん先っちょがチンチンに見えてきた
美味しそう

時期的にイタドリ虫は駄目だし
今ごろだと何がお薦め？

虫ならバッタだろう

今が旬の山菜といえばスベリヒユかな？
日本ではあまり食べないがトルコやギリシャでは畑で栽培してサラダにするらしい

うちの近所の道端では野生化したニラの花盛り
だがれっきとした野菜なのに誰も採らない

ニラは買っても安いし、栽培物は柔らかい

>>108
犬の散歩コースだからだよ

俺の散歩コースでもある

犬のおしっこがたくさん付いた野草もまた格別


なんだろうか

洗えば大丈夫


なんだろうか

by わたなべよういち

バッタはイナゴくらいしか食べたことないわ

スベリヒユは子供の頃に教わって食べたな
たしか、サッと熱湯に潜らせてから
バター炒めにしたような気がします

ドングリ、クリ、笹の葉、木の皮
動物の食い物を現地調達するのはどうなん？

人間も動物だ。

最近は動物が人間の農作物荒らす方がずっと多いと思う

そりゃ人間が動物の生活圏を荒らしてるからだろ

あれだけ山に杉やら針葉樹ばっかり植えられりゃなぁ

山の物より耕作物の方が美味いからだ。

クリはともかくドングリって炒って食えるん？

うん

どんぐりはアクの無い種類以外は、アク抜きしてからじゃないとおなか壊す

知らないのか？
ドングリはブタに食わせてそのブタを食うんだよ

それが後の世の豚丼であった

へー、勉強になった

オニグルミの実を食べたのだが殻を割って身を取り出すのが大変な割に食べられる部分が少なかった
クルミも園芸品種が一番だな

そろそろ松茸のシーズンだな

俺様の松・・・・・

すまないがナメ茸は呼んでないんだ
帰ってくれないか

ドングリも生食できるものとかある。
生食できなくても、焼けば食えるものもある。
あく抜きしないと食えないものもあるが、から剥いて茹でこぼす程度で大抵平気。
そば粉や小麦粉と一緒に練って、薄焼きにして食うのが旨い。

野生で生えてるもんとか生食は控えるように
ギョウチュウわきますよ

>>132
生で食えるのはドングリっつーか椎の実だろ
アレは生でも炒めてもうまい

椎の実採ってきてフリーマーケットで売ってみようかなあ。

あら素敵な椎の実ね。
良ろしかったらお付き合いして下さる？（パクリ）

>>135
m9(・∀・)通報しますた！

キウイの原種･シマサルナシを食べてみたい
本州でも紀伊半島にはあるらしい

キウイの原種はシマサルナシじゃなくてシナサルナシな。
島猿梨は日本にもあるけど、支那猿梨は国内には自生してないと思う。
サルナシ(コクワ)自体はドライフルーツとして売られてるのをたまに見かける。

サルナシは山に行くとよく見かけるね
同じ仲間のマタタビは葉が白くなるからすぐ分かる
以前マタタビを採ってきて家の中で干してたらネコが入ってきたのか荒らされてた

アケビ、桑の実は野趣あふれる素朴な甘み

桑の実に似てるコウゾの実はイマイチだな
舌にトゲが刺さるし

今年こそ七草粥を食べてみたい
スーパーで売ってるのじゃなく野生の物で

野糞を食べる

スズナ、スズシロの調達は問題ないだろうから
なんとかなるんじゃないかな？

庭に生えてるハコベをセキセイインコにやると喜んで食べていた

ハコベかぁ。
小学生の頃は学校で飼っていた鶏にあげてたけど
釣りとかキャンプとかするようになってからは
卵とじにして食べるようになったよ

雪解けの頃朝のウォーキングの時に袋を持って行って
ヨモギやイタドリ、ギシギシやハルシオンの花芽、カラマツソウetc.
食える野草を摘んで戻ってくる。
ドケチ板にも野草スレがあってあっちじゃ野菜にカネかけないとか
そんな猛者が多いよ。

最近マスコミも騒がなくなったが、もう放射線の影響はないかな？

正月二日に数値が跳ね上がってるのを数日前にどこかのスレでみかけたが

そろそろフキノトウのシーズンだな

岳人にはフキノトウのシーズンは５月だったりする。

最新話の演技にキレがありすぎてヤバイ
こりゃ末恐ろしいわ

ヘッ！気取っちゃってさァ〜！

うわあ全然関係ない所に誤爆しちゃった。すみません・・・
ユキノシタの天ぷら食べたひ

関東のフキノトウはいつ頃出ますか

三重だけど近くの里山でフキノトウ出てきたよ

平地はもう出てる。
山は後半頃が旬じゃないかな？

栃木県でも、すでにフキノトウだらけだ。
てんぷらにして頂きますた。

おなかこわしそう

フキノトウは苦くてあまり好きでは無い
それよりヨモギの天ぷらの方がずっとうまい

トリカブト中毒か　山菜食べ２人死亡　函館
ttp://sankei.jp.msn.com/life/topics/life-14963-t1.htm
ttp://sankei.jp.msn.com/affairs/photos/120408/dst12040809580002-p1.htm
トリカブト？「おひたしに」…長男と父が死亡
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120408-OYT1T00230.htm
トリカブトの食中毒か　親子２人死亡　函館
ttp://www.asahi.com/national/update/0408/HOK201204080001.html

写真からだとあまり違いがわからないわ

二輪草って食べられるのか
花が咲いてれば間違う事も無かったろうに

家の近所のワラビが出始めたよ

ツクシの群生見つけたけど、うまそうだった。

雪の下の天ぷらって大好きだ。
正式名称は知らない。

春になると｢シャジッポ｣とか｢シャリンポウ｣とかいう酸っぱい野草を食べてた。
凄く美味しかった。

東北関東で放射能をたっぷり吸収した山菜は例年の三倍旨い

>>165
イタドリの事かな？
うちの地方（和歌山県）ではゴンパチと呼んでよく食べてた
しかしイタドリを好んで食べるのは紀伊半島と高知県くらいらしい
個人的にはワラビやゼンマイなどよりうまいと思うのだが

そういやイタドリという言葉を大人になってどこかで聞いたっけ。

http://www.niigata-nippo.co.jp/news/pref/34566.html
フキノトウ採り放題、29日イベント
長岡・栃尾地域繁窪集落

http://sankei.jp.msn.com/region/news/120427/tcg12042702020004-n1.htm
コシアブラから基準値超セシウム　栃木

　県林業振興課は２６日、山菜の放射性物質モニタリング検査で、大田原市産のコシアブラ（野生）から新基準値（１キロ当たり１００ベクレル）を超える５１０ベクレルの放射性セシウムが検出されたと発表した。
県産コシアブラが基準を超えたのは初めて。矢板市産のタラノメ（野生）からも２１０ベクレルが検出された。タラノメは大田原市に続き２件目で、国が出荷停止措置を取る可能性があるという。

【芸能】ハコベは歯槽膿漏、オオバコは利尿作用…“野草食い俳優”岡本信人が野草食べる理由と注意点を解説
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1336809604/

山でよく見かけるベニバナボロギク
アフリカ原産の帰化植物だけどアフリカの一部では野菜として栽培されてるらしい
日本でも別名ナンヨウシュンギクと呼ばれ南洋に出征した兵士たちが食べたそうだ
香りも味もシュンギクに似てるらしい

http://www.shinmai.co.jp/news/20120612/KT120611SJI090009000.html
ゲレンデの半分「観光ワラビ園」に　戸狩温泉スキー場

ノビルの時期も終わっちゃたなぁ。
次は何を食そうか

シロウマアサツキは食べられるのか？

野草食うのは危険だよ。植物は毒物の宝庫だから。絶対に大丈夫と分かっているもの以外は
食わない事。それに急性毒性がなくても、慢性毒性があるかもしれない。

>>176
それは、キノコでも同じ事が言えるよな。

ゐキノコるべきか草るべきか

今は野菜も安全じゃないかも
F1種やら遺伝子組み換えやら

そろそろキノコのシーズンだな

スギヒラタケには気を付けろ

>>180
今年は何人死ぬんだろうな

おじさんのきのこはあんぜんだよ
さぁおあがり
かまずに舌でとろけるように食べるんだよ
ふふふ

一度ハシバミの実を食べたいと思うのだが、ツノハシバミはよく見かけるのにハシバミは見つからない
野辺山ではたくさん生えてたのに

ハシバミ谷のネリー

とある山で見かけた真っ赤なカサのキノコは、特徴もそっくりで絶対食用のタマゴタケだと思うのですが、怖くて食べる勇気がありません。

物足りぬキノコの季節　セシウム検出で自粛
http://mytown.asahi.com/nagano/news.php?k_id=21000001210020002

野草ではないが栗が大量に落ちてたので拾ってきた
しかし皮むきが大変すぎて後悔した

>>188
クマーの食いモン横取りするな
それで結局困るのはオレ達なんだぞ

>>188
湯がいてから包丁で半分に切り
ティースプーンで食べれば面倒が減るよ。

>>189杉植林する奴の方がひどいことしてると思う

今年はキノコ不作みたいだな

奥多摩の山に落ちてた栗のイガがみんな空だったんだけど、まさかクマーが食べたの？

>193
足跡や糞が有ればね…栗を食べるのは熊以外にも猪とかも食べるよ
まあ、人間が栗拾いした後だとは思うけど

そろそろアケビのシーズンだな

横浜郊外
家の近所の雑木林に、毎年大量の実をつける桑の大木やミツバアケビが生えていたのに、いまや跡形もなく住宅地になってしまった。

おやこんなところにトチの実が

トチ餅はアク抜きに手間と時間がかかるので一般には難しいな
昔は山村の重要な食糧だったらしいが

シマサルナシの実を食べてみたが、小粒のキーウィみたいな感じ
落ちていたのを拾ったのだが、酸っぱかったので20日くらい追熟させた

マンリョウの実が赤くなってきたな

万両は食べられないよ

アケビや桑の実やキイチゴとかって、そんなに美味しいものではないけど
見つけると心ときめいてうれしくなるのはなんでだろう。

アケビは種が多くて食べにくい
個人的には桑の実が好きだ
でもアケビは売ってても桑の実は売ってないね

もう少しでフキノトウのシーズンだな

ヨモギの天ぷらって美味しいかな？
似たような草がたくさんあってどれがヨモギなのかわからない…

>>205
キクと似ている。
キクに比べるとギザギザしていて、
裏が白い。
揉んでヨモギの匂いを判別すべし。

オトコヨモギとかオンナヨモギとかニガヨモギとか色々あるけど区別つくかな？

オトコヨモギなどは滅多に見ない
道端で見かけるのはほとんどヨモギかオオヨモギ
オオヨモギは日本海側に多い

寿司屋で酒を頼んだら、アテに菜の花の辛子和えが出てきた（´・ω・｀）

キク科の毒草ってニガヨモギだけで、あとは大概食べられたんじゃね？
ニガヨモギは全体に白い毛が生えてるとある。裏だけ白くてヨモギの香りしたら大丈夫じゃね？
花が似ててもキンポウゲ科は毒草だらけだから匂いは要チェックな。

ニガヨモギの毒は幻覚作用。つまりトリップできるということかｗ

ニガヨモギって毒なのか？ アブサンとかベルモットとかニガヨモギのリキュールだよな。
摂取しすぎるとよくない、というありがちなものじゃないの？

って思ってうぃきぺを調べたらちゃんと書いてあった。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%A8%E3%83%B3
>ただし、ニガヨモギ生草にして数kg以上摂取しなければ、上記のような症状は出ない。

ツクシが生えたぞおおぉぉぉぉ！！！

>>212 ツクシはいいから早くパンツはけよ

マツタケサイズのおれが羨ましいのか
ナメコヤロー

我慢汁でっぱなしで常時ぬるぬるしてんなよ

>>214を見て
醤油で煮染めて干したツクシを思い出した
2年放置してたからボロボロだった

>>212
マジか。昨日、多摩川行ったけどめつからんかった。

家の庭でもフキノトウが出てきた

>>218
うちではフキノトウは終わってしまい、かわりにフキが出てきた。

>>219
早いね。こっちはこれからかな。
まだ里山の上の方は雪が残ってる。
チシマザサの筍の天ぷら食べたい

三食ツクシはさすがに飽きてきた…
ホトケノザの蜜を啜って生きています

ここだけの秘密です。
八ヶ岳などの山岳に多数自生する鳥兜は紫色の美しい花を咲かせるキンポウゲ科の多年草です。
この鳥兜にはニコチンによく似た「アコニチン」というアルカロイド成分が含まれています。これを採取し、乾燥させた物を燃やして煙りを吸引すると上質な煙草の味がしますので是非試してみて下さい。
また、この鳥兜は強心剤として漢方薬にも用いられており、薬効も期待できます。
ただし副作用もある為、ご使用は自己責任にてお願いします。

>>221
ワケギを茹でて、酢味噌で食べるなどどうですか？

>>222
マジでそういうの止めろ。自己責任とか書いたって死人が出てからでは遅い。

>>222
マルチコピペだね
通報通報

おまいらも注意しろよ。
　　　↓
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130402-00000130-mailo-l15

ドクゼリ：４人が食中毒　セリに酷似、１人重体　新潟市保健所、発表　／新潟

毎日新聞 4月2日(火)13時16分配信

　新潟市保健所は１日、市内の男女４人が食用の野草「セリ」と誤って採取した
毒草「ドクゼリ」を食べて食中毒を起こしたと発表した。４人は嘔吐（おうと）や
頭痛などの症状を訴え、市内の病院に運ばれたが、このうち２４歳の女性１人が
意識不明の重体。同保健所によると、ドクゼリによる食中毒は県内で初めて。
.
　同保健所によると、女性らは先月３１日、知人が新発田市内の川べりで採取し、
おひたしや酢みそあえに調理したドクゼリを９人で食べたところ、約１時間後、
４人が不調を訴えた。重体の女性以外の３人は命に別条はないという。
　同保健所によると、ドクゼリは池や沼などの水辺に生える多年草で、
県内全域で自生している。春先の若草の時期は、セリと酷似した姿をしており、
区別しにくいという。山菜採りのシーズンを迎え、同保健所は「食用の野草と
毒草は似ている種類が多い。判別できない野草は食べないように」と注意を
呼びかけている。ドクゼリによる食中毒は過去、全国で３例が報告されて
いるという。

４月２日朝刊

お知らせ

市原警察署の生活安全課の帰化人創価警官の指導の元、
入学式から2週間ほど、在日の創価学会員を主体とした自称防犯パトロールが、
2週間ほど行われることになりました

生活安全課の指導であることと、パトロールであることは、
絶対に公言してはいけないとの指導も、帰化人創価警官より出ています

期間中は2人組の在日の創価学会員が、頻繁に創価批判者の自宅周辺を、
うろつき回ると思われます
日本人の方は、充分に注意してください

福寿草を天ぷらで食べると美味しいって、本当？

>>228
めったな事言うもんじゃないよ

フクジュソウって、フキノトウみたいなヤツでしょ？天ぷらが美味いの？

>>228
死ぬ気かよw
一応、毒だと知っているよな？

天に昇るかのような味わいです

ここまで自演

>>233
最近、自演認定が流行ってるの？

フクジュソウ（キンポウゲ科）
特徴
自生地 北海道、東北、関東などの山地に自生するほか、庭などで栽培されています。
誤食部位 全草。新芽をフキノトウと間違えることがあります。
毒成分 毒成分は強心配糖体のシマリンやアドニトキシン。全草が有毒。
症状 おう吐、呼吸困難、心臓麻痺など。死亡することもあります。

恐ろしいのはオオバギボウシに似るバイケイソウの誤食。
妊娠中に食べると「単眼児」が産まれるそうだ。

以下、単眼児画像禁止

妊娠中は気を付けないとなぁー
山菜採るのも食べるのも好きだけど
出産するまでやめとこ(´・ω・｀)

出産する予定がない私はどうしましょう

>>237
おいしく食べちゃってください
春のものは春しか食べられないし

ユキノシタのオヒタシは沸騰したお湯で何秒ほどゆがけばよい？

シナっとなるまででよろしいかと・・・・
湯がいた汁はガーゼに浸したら
ひび割れ、あかぎれ用の貼り薬にもなりますよ

>>240
ありがとうございます
50秒ほど茹でたら湯が薄く緑色に染まり始めたのでそこで上げました
鰹節とポン酢で食べました
野草にしてはクセないですね

>>241
もし油ものが苦手でなければ
天ぷらも美味しいです。
イカと酢味噌で和えても乙です。

朝鮮朝顔も美味いらしいよ

>>243
じゃ、食べてみて感想UPしてね。
美味しいんでしょ？
何度でも召し上がれ♪

福一から割り合い近いところで医療活動してる医師が語ってた。

ホールボディカウンターという測定器で測定すると、時々、
桁違いの物凄い数字をたたき出すひとがいる。
調べてみると、野山で採集したものを日常的に食べている人だった。

ガンになったというようなことは言ってなかったけど、採集生活？は
控えた方がいいってさ。もちろん遠方は無問題。

こんなのがバンバン産まれてくるわけですね
https://www.google.co.jp/search?q=%E5%8D%98%E7%9C%BC%E5%85%90&hl=ja&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=PuRkUaWyEMqrkgXEy4HoBg&ved=0CDwQsAQ

ここも孤独な変態ばっかりやね

［静岡］園児らワラビなど山菜採りを満喫　稲取・三筋山
http://www.tokyo-np.co.jp/article/feature/yama/CK2013041202000229.html

うちの近所ではワラビは終わった

そういや以前泊まった民宿で蕨をアク抜きもせず、
そのまま天麸羅にしたのを出しやがった。
癌にする気かよ。

発癌物質の話は聞くな
でもレベル的には現代の食品には遠く及ばない微小な物だぞ
蕨はアクを楽しむ物だ
アクが嫌ならキャベツ食ってればいいだろ
はるかに安いし食べやすい

お前は灰汁抜きしない蕨食ったことあるのか？

>>252
多分苦くて食えたもんじゃないぞｗ
まず喉を通らないから
２、３本食ったとこでお腹がちょっと痛くなるだけだけどな
欲張りが癌になる
それだけだよ

そろそろワラビ餅のシーズンだな
最近のワラビ餅はワラビ粉ではなくジャガイモのデンプンを使ってるらしいけど

オレ、本物の蕨餅食べたことないわ。
恥ずかしながら。
風味食感どんな感じですか？

>>250
熱が加わっていれば大丈夫なはず。天麩羅ならOKでないかい？

アイスの天麩羅あるから中まで火が通っているかわからんけど。

山口の生ういろうは蕨粉を使用していてモチモチして美味しいと
こないだのケンミンショーでやってた。

そろそろキイチゴやクワの実のシーズンだな

ワラビ粉を採取するのは、地下茎に澱粉がたまる、秋から冬だと思うが。

なんだ、

　「野犬を食べる」

　　　　のスレじゃなかったのか。

朝鮮人乙

エベレスト頂上動画
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マルチコピペ乙

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今日行った山でモミジイチゴ(キイチゴ)、クサイチゴ、クワの実を食べた
熟したクサイチゴは甘さでは木苺類では一番だと思う
製菓用にはモミジイチゴのような酸味が効いた方がいいんだろうけど
クワの実も完熟したのはうまいんだけど、食べられるのを知る人が少ないのか落ちて踏まれた実がいっぱいだった

今の時期クワの実たくさんなってるよな
木によって味が違うので安定しない
住宅地に植えている人の家の
栽培種?なのか凄いなっている

クサイチゴは結構その辺でもあるけど
モミジイチゴは山に入らないとないよね

柿の花がすっかり落ちた頃だから、あとは実がなってカラスに食われるのを待つばかり。

田舎の田んぼの畦とかに生えている筆柿みたいなのは誰も取らないのかいつまで
経っても実がついたまんまなんだけどなぜ？

>>268
面倒だから

山の中に自生していたピンポン玉みたいな柿を取って食べたら、最初は甘いじゃん
と思ってたら急に渋みが襲ってきて吐き出したことがあるよ。

あの手の柿はね
30年ぐらい前まではこまめに採取して皮を剥いて
自作の竹串に刺して紐でハンガーのようにして軒先に吊るしてたんだけど
それをするばーさんもいなくなったし、若い世代がやるわけないし
ボトボトと落ちて肥やしになるのを待つだけ

西日本の初夏から夏の山菜で、現地調達して、ひと晩寝かせたりせずに現地摂取できるの
のオススメ教えてください。

生食材を持っていけない貧乏キャンパーです。

>>272
これからの時期は山菜はやめた方がいい
自分のベランダや畑で栽培したものを持っていくのが一番手軽でいいよ

貧乏だからというのは言い訳にならないよ
採るには大きくなり過ぎているので、よほど経験を積んでいない限りは採るのはやめた方がいい

それでも、どうしてもってんならスベリヒユ、ギシギシ、イヌビユ
イヌビユは味はよろしくないがあく抜きして味噌汁の具になら

葉は芯が通ってるし、根は栄養を地上に吸われてるし

夏には夏の珍味がけっこうあるのかなと思ってました。
スベリヒユ、ギシギシ、イヌビユ、調べてみて
自分で識別できそうならチャレンジしてみます。

秋になれば、山菜というか、ブナの実が未体験なので楽しみ。

なぜ君たちはヘクソカズラ食べないの？美味いのに。

これからが旬といえば帰化植物だがベニバナボロギクやアキノノゲシもあるね
ヨモギの天ぷらもほぼ1年中行ける

子供の頃読んだ学研の本に、サバイバルで野山の野草は10種に9種は食べられる
とか書いてあったんだけど、いいかげんなことは書くもんではないよね。
庭の草木だって危険なものが多いのに。

アクを抜いても焼いても部位を選んでも、微量でも食ったら死ぬ系以外かな？＜10種に9種は食べられる

しびれるキノコも死ぬことはないから一応「食べられる」？

有毒植物でも毒抜きすれば食べられるものもある

食べられるキノコを発見した先人に敬礼。
きっとそれまで死んだり笑ったり大変だったと思う。

アキノノゲシの葉を食べてみたがレタスと同じ味･食感だった
おひたしがいいみたいだが、生でマヨネーズで食べても良さそうだ

早春ならば、ノビルカンゾウタンポポフキノトウタラの芽バラの芽あわよくば山葵。

アザミの葉の天ぷらが旨かった＠北ア高天原山荘の夕食。
まだ洪水で温泉の露天風呂が壊れる前だったなあ。

桑の実はうまいけど、よく似たコウゾの実はイマイチだな

おまいらに言いたいことがある。

もっといいもん食っていいんだぞ。

セイタカアワダチソウ食ったことない奴はもぐりだな

こいつはマジで日本の食料危機を救う一角だから
ハーブ風呂にも出来る優れもの

日本の野生イチゴ類で一番美味しいというノウゴウイチゴを食べてみたい

野草洗った？

最近ハスカップが人気みたいだな

俺も、サバイバル系からだが野草食べるの好きだったよ。
でも、３・１１以降は食べていない。
おまえら、東日本の山に降り注いでいる放射性微粒子をなめんなよ。
プルトニウムやストロンチウムが食べてるようなもんだぞ。
野草食べて内部被曝したら、２４時間３６５日に渡って、距離ゼロの自分の体内から放射線で遺伝子を攻撃され続ける。
その結果、白血病や各種癌の発生可能性が高まる。
ジジイ、ババアだったら、もう気にしなくてもいいけどな。

でも、絶対「孫や子供」に食べさせるなよ。

それにつけても、野草すら食べられなくして、「無主物ですから、カンケーネー」なんていっている、
東京電力の鬼畜たちは、いつか天罰が下るよ。

野草に限らず東日本の農作物や水は全て汚染されている
福島より北関東がヤバい

東電のやつらによって、
日本は中国を抜いて、世界一の環境汚染国になってしまったんだもんな・・・・

アケビの実も大きくなってきた
もう少しで食べられそうだ

アケビは種が多すぎる

>>292〜>>294
野草しかり、実は金で農産畜産林業漁業も復興してもダメになっている。
http://www.kananet.com/fukushima-fact.htm
http://www.imart.co.jp/fukushima-genpatu-houshasen-eikyou-p2.html
あの人のデータ古いけどｗ
http://takedanet.com/cat11645548/

大気中に汚染されてるのは上記のとおり
要は目に見えない汚いものほど隠し続ける→汚染水のボロがでる　　逆だ　
これも試練か？机上の空論でねつ造された人類の世界に限界が垣間見える。
　　　‥‥　怖いのは食物連鎖だ　‥‥。

触るだけでも危険　飛騨地域に猛毒キノコ
http://www.chunichi.co.jp/article/gifu/20130907/CK2013090702000020.html

ノビロはうまい。

300ゲットなら心願成就ｯ！300億円ゲット！美少女300人を彼女にする！
蕗の薹、アケビの新芽おいしいるれ。
タラの芽、ウドもおいしいるれ。
山芋を食べて精力をつけて水波メイカちゃんみたいな美少女に連続中だしセックスオマンコ！

先日、尾瀬の方に行ってきたのだが山麓部でヤマブドウがいっぱいなっていた
栽培株のような大きな物もあった
ヤマブドウは食べられるが、よく似たノブドウは食べられない

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130924/k10014759891000.html
函館 ヒグマに頭かまれ男性けが

２４日午前、北海道函館市の山林で、ヤマブドウを採りに出かけていた６２歳の男性がヒグマに襲われ、頭をかまれるなどしてけがをし、病院で手当てを受けています。

２４日午前９時半ごろ、函館市女那川町の山林で、近くに住む６２歳の男性が、親子とみられる２頭のヒグマに遭遇し、このうち親グマとみられる１頭に襲われました。
男性は頭をかまれたほか、肩や足を爪でひっかかれましたが、頭を低くしてヒグマのあごを片手で押し上げ、反対の手で持っていた枝切りばさみで熊の腹部を突き、追い払ったということです。
男性はその後、自分で車を運転して自宅まで戻り、病院で手当てを受けているということで、意識ははっきりしているということです。
警察によりますと、現場は国道から６〜７キロほど山に入ったところで、男性はヤマブドウを採りに出かけていたということで、函館市では防災無線で周辺の住民に注意を呼びかけています。
北海道では、２３日も札幌市郊外の自然公園でヒグマの足跡が見つかり、今月いっぱい臨時休園する措置が取られています。

ヤマブドウを含めブドウ類は木になっている時から皮に酵母菌がついているらしい
だから特別に菌を与えなくても自然にワインが出来る
サル酒もそんなヤマブドウが自然発酵したものだろう
日本では個人的にブドウから酒を造れば罪になるが

放置してたら勝手に発酵しちゃったんです

ステンレスタンクに保存しといたら勝手にぃ

これはヒグマに勝ったと言っても良い戦果

金太郎伝説。クマには喉輪はず押し。

今年も松茸のシーズンだな

うちの親も昔、近所でもらってきたぶどうをつぶしてビンに詰めておいたら
発酵してお酒になっちゃったって言ってたよ。もう30年ほど前のお話。

死ぬ気なの！

今年のマツタケは豊作だな

星くん！

「マツタケ採れない…」産地の嘆き
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/wakayama/news/20131028-OYT8T01358.htm

銀杏のシーズンだな

うちの近くではフユイチゴが実ってきた

そろそろキクイモの収穫の時期だな
キクイモは今は雑草として扱われているが、元はれっきとした作物として入ってきたもの

七草

キノコも山菜も自分でとって自分で調理し自分で食べることを
何度か経験しないと怖いかもね

　
　　　　　　 _＿＿＿＿＿＿＿∩,,,,,,,∩
　　　　　／ 　　ノ　ヽ　（　 ノ⊂　 )))　⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　 ･ ヽ　･ﾉ　　ムシャムシャしてやった
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i　（　　　　草なら何でも良かった
　∋ノ　|　　／――、＿＿　 ./（∩∩） ））　　　今は反芻している
　　　　/　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ ￣
　　　　| （　| （ ‘‘‘　　　　| (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ.　　 　 　 Lヽ_ヽ
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山に生えてる柿の実を食べたが甘くておいしかった
渋柿だろうけど今の時期に残ってる実がドロドロになってるのは渋味が抜けて甘味が強い

ハマダイコンって海の砂浜にはえると言うのですが
北関東の河川敷にはえたりするのかな？？

裏山に登ったら、
ふきのとうが一杯顔をだしてた。

スーパーなら結構な値段するけど、
雑草並に生えてくるものなんだね。

ふきのとうって少し毒性があった気がするけど美味しいよね

雪の中のフキノトウは苦みが無くてうまいらしい
雪国限定だが

からし菜どーやって食べてます？熱湯に通します？通さない？

茹でておひたし

野草は茹でたり火を通すな。何かわからんが、怖いから。

一瞬、生以外禁止の意味に見えた

道端の草はしょんべんをかけられていないか不安

セリがそこらじゅうにはえてるね
セリのお吸い物セリの天ぷらは美味いね
セイタカアワダチソウの天ぷらも美味いね

うちの近所ではフキノトウが出て来た

山から持って帰って庭に植えたカンゾウが勢い良く芽吹いた、ノビルも芽が出た
フキノトウ天ぷらにすると旨いね

333ゲットなら心願成就ｯ！333億円ゲット！美少女333人を彼女にする。
美人で頭の良い眼鏡っ娘に山菜の女体盛りをして食べる。
その後セックスオマンコ中出し！てあっ！

>>333
しね

近所でもハコベが一斉に生えてた
塩ゆでしてかつお節に醤油たらせば激旨

山菜のシーズンも終わりだな

>>333お見事！

登山でよく行く沢にいっぱい生えてるんですが、これってトリカブトですか？
http://i.imgur.com/A0PGcA6.jpg

>>338
似てるけど・・・

葉だけ見てると、メハジキみたいにも見えるが。
結局、花が咲いてみないとわからんものもあるね。

似たようなやつ春日山城にいっぱい生えてた

>>338
どうしても急いで知りたいなら食べたら解る、解らなかった場合は当たり

長野と軽井沢町のコシアブラ　県に出荷制限要請指示
http://www.shinmai.co.jp/news/20140522/KT140521FTI090020000.php

放射線は東京も居住不適なようだし、日本に住む以上諦めるしかない。

西はPM2.5東は放射能
もう日本には逃げ場がない

慣れだよ慣れ

青森でタケノコ取りに行って遭難とニュースでやっていたけどあの辺ならネマガリタケ(チシマザサ)だろうね
今年はタケノコも不作らしい
昔はブナ林はどこも林床はササで覆われてヤブ漕ぎに苦労したものだけど、最近はシカが増えたせいかササが枯れ、地面がむき出しになった所が多い
その内にササのタケノコも食べられなくなるかも知れない

昔は健康野菜としてブームになったコンフリーも
今では毒草だということがわかった。
まあ、食べてもなんともなかったけど

ユズリハは有毒植物だが奈良県の一部では毒抜きして食べるらしい

野草やキノコに博識っていいですね

ヒガンバナは毒草だと聞いていたが、奈良の某寺ではシカやイノシシに荒らされて壊滅状態になったらしい
エサが不足すると毒草にまで手を出すのだろうか？

毒があるのは根（地下茎）じゃなかったか
確か土竜避け

イノシシは知らんが鹿は根は食わんだろ

ソテツ、ヒガンバナ、マムシグサなどの類は、こんなものでも食べなければならなかった飢餓の悲しい遺産です。
まあ、奄美大島で郷土料理としてソテツ食べたことあるけどね。

ソテツはうまいだろ。ネット情報だけで本当に食ってないだろ？

ソテツ食べたよ
お粥みたいなの。ただ、現代のものはいろいろ味付けして美味しくしてるだろう。
昔は飢えをしのぐための救荒植物で、生きるためには毒のあるものまで食べなければならなかった名残ということだよ。
時には死者もでたそうじゃないか。蘇鉄地獄という言葉もあるそうな。

なるほどね。キノコに詳しくなりたい。今の時期山に行くとうまそうなのがたくさんある。
食べられるのもたくさんあるんだろうが見分けられない。

親戚の山でキノコ狩りしたことあるが、なかなか食べられるキノコは見つからない。見つけてもニガクリタケだったり。
それでもって山登り以上にキツい。
キノコは素人が手を出したら絶対あかん。

>>354
毒があるのは他の生き物に食い荒らされにくいからなあ
ソテツ地獄は、ソテツに手を出すほど飢えてる状況で、ソテツを水にさらして毒抜きする間待てなくて
毒抜きしきれてないの食べて死んじゃう様だったっけな

先日行った山でサルナシやヤマボウシの実を食べた
サルナシはブドウみたいで美味しかった
ヤマボウシも完熟したものは種が気になるがいける
ヤマブドウやサンカクヅルもあったが酸っぱかった

サルナシ食って「酸っぱいキウイ」て感想は幾度も聞いたが
ブドウみたいだったとの感想は初めて聞いたわ。

>>359
ちゃんと熟れてたらちっちゃくて旨いキウイだけどな＞さるなし

道の駅で「さっき山から採ってきました」仕様のサルナシが売ってたので買ってみた
「表面がしわしわになった頃、皮のまま食べてください」と但し書きがあったので、
軸外してそのまま食べたら、ほどよい酸味としっかりとした甘みが口の中に広がって激旨！
市販のキウイより香が強くドストライクだった

アメリカセンダングサ
茹でてみたが不味い
雑草臭い
飲み込まずに吐き出した
花茎葉を一緒に茹でたが汁がきれいな黄色だった
染色に使えるかも

せめて食用可能な植物にしようやw

>>362
ワロタｗｗｗ　あんなの良く食う気になったなｗ　勇気あるわあ
どうせならあのくっついてうざいイガイガを食してみて頂きたかったｗ

毛布で種子を脱穀して。。。ダメだめんどくさすぎる

松の実を食べようと松ぼっくりから種を取った事があったが、小さくて食べられなかった
売られている松の実は食用の品種があるらしい
野草では無いけどカボチャの種はいける

ヒマワリの種も定番

クレソンは安定の美味さとシャキシャキ感
渓流のある現場に行ってるんだが冷えてきたのでガスストーブとカップ麺持っていった
クレソン煮込んでシーフードヌードルにお湯ごとぶちこんでシーマウンテンヌードルにしたった

>>368
俺もクレソンをオリーブオイルでソテーしてカップ麺　気分はイタリアンヌードル
大学の裏手が群生地、他にもスイバ、セリ、ツワブキ、ドクダミとかそこそこ楽しめる

ありふれてると思いますが
タンポポが好きです
汁物とか良いかんじ

キク科の植物は旨いし重宝する

http://www.shinmai.co.jp/news/20141227/KT141226GYI090006000.php
フキノトウ、天龍で一足早く収穫　香り強くほろ苦い味が人気

フキノトウの天ぷらは美味い、食べたいな

信濃毎日か．．．

>>370タンポポの食べ方教えていただけたらありがたいです。

タンポポはどんな風にしても美味しいよね、
お浸し、汁の実、バター炒め、
私は八宝菜に入れるのが好き。

茎は短く切って水に晒してから
シーチキンと和えてサラダにするのが好き

タンポポは陽向で元気に育ってる緑色のよりも
日陰の草むらの中でヒョロヒョロっと育ってる黄緑のが苦味も薄くて柔らかくて旨い。

背の高い草むらの中で生えてるタンポポの葉や茎は
日の光を浴びようと上に上に伸びるから
葉の長さ30センチ、茎50センチとかのも見つかるけど
薄黄緑色で柔らかくて旨い。

“中国産山菜”５４トン偽装表示の疑い　山形の加工会社
http://viva2ch.net/dqnplus/1248954067.html

野草という名の草は無い

シュンギクもギリシャでは普通に生えてる野草らしいね
ギリシャではシュンギクは食べないらしいが

野菜そのものが雑草の品種改良なんだけどね
カラスノエンドウだってソラマメだし、春の七草なんて雑草そのもの
タンポポもキク科だから色添えからお浸し、炒めものなど色々楽しめるよ

基本毒性植物以外なら何でも食べられるよ

カラスノエンドウはソラマメと同じ属だけど原種では無いよ
ちなみに大豆の原種のツルマメと小豆の原種のヤブツルアズキは雑草として普通に見られる

>>380
＞毒性植物以外なら何でも食べられるよ

って毒性植物だらけじゃないですかやだー

キク科はコンフリー以外無毒でコンフリーも…ゲフンゲフン
でもあとは怖い怖い。
キンポウゲ科はほぼアウト、意外とマメ科シソ科も毒草多い
イネ科は毒ないけど固くてなかなか食えん

あ、しまった、イネ科も毒草あったっけな。
まあ何にしろ知識は必要。特におおっぴらに獲れる所の草は…

春？ニョキッ　鳥取、早くもツクシ
http://www.nnn.co.jp/news/150122/20150122072.html

たべたいよぉ

フキノトウの季節も終わりだな。
酢味噌あえ、苦みも美味し。