【レシピ】ダッチオーブン総合 -10個目-【薀蓄】

ってか、煮物＠焚き火なら、そこらの薄板ステンレス鍋で十分。
育てる楽しみはないけど、煮物ではどのみちDOを育てるというより、逆の効果なんだし、
なぜに重い鍋を使うの？焚き火での鍋料理に蓄熱性はたいしたメリットにならんぞ

それを言っちゃー野暮ってもんですぜ旦那

何事も適材適所。DOそのものを否定してるわけではありません。

>>952
薄板ステンレスで十分じゃないでしょ
それでやった事無いくせに
煮物なんかしたらどんなに慎重にやっても焦げ臭く成るって言うのに
全くこのスレ料理音痴の知ったかが多くて困る

鋳鉄DOの底やフチの厚さってどんぐらい？
測った人、知ってる人いる？

>>955
家で料理した事あるかい？

>>955に禿げしく同意
>>957は料理音痴だなｗ

>>957
自炊ん十年やっていますが　何か？

ステン鍋で満足できる人は逆に羨ましいな
知らぬが仏と言うけれど

>>959
そんだけやってて煮物焦がすなら料理向いてないと思うんだけど…

>>961みたいな無知なやつがいるからステンレス鍋が売れるんだなｗ

>>955
> それでやった事無いくせに

　もう数え切れないくらいやってます。煮物は薄板鍋、ロースト等はDO
　って使い分けで。

> 煮物なんかしたらどんなに慎重にやっても焦げ臭く成る

　なぜ煮物で焦げ臭さがでてくるの？
　薄板だと焦げて、DOだとでない理由は？
　Lodgeやユニも、仲間が持ってきて煮物に使うこともあるけど、差はない。

　>>961が言うように、根本的に料理に向いてないと思うよｗ

横からだけど・・・
鈍感だから違いがわからないだけだと思うよ
恥ずかしいことだからｼﾞｴﾝや低ﾚﾍﾞﾙの質問なんかしないで
おとなしくROMってたほうが良いよ

>>964　結局煽るだけで、なにも示せないのねｗｗｗ

>>964の実態
１．火の使い方を知らない。
２．手順を間違えてる。
３．思い込み。
４．実は経験なし。

>>965
煽ってるのはおまえだろ
おまえがどうしたらいいかという一番大事なことを示してやっているのに・・・
もうひとつ教えてやろう
低ﾚﾍﾞﾙの質問する前にこのレス読んでみろ
ここ一週間のだけでも構わない

>>966
悪いんだが俺はおまえのターゲットの>>955じゃないんだが・・・

>>963

これは酷いw 何にも分かっていないんですねw

>>961
焦がすのと焦げ臭くなるの違いが分からない方なんですね。わかります。

>>967　この一週間材質の話しがいろいろあったのは確かだが、
お前が、大きな勘違いしてるのに気づけよｗ

マジでまだそう思ってるなら、そんな回りくどい言い方ではなく、
ちゃんと自分の言葉で述べてごらん

>>970
焦げないのに焦げ臭いってどゆ事？

>>971
また他の人間と混同していないか？
俺に「大きな勘違い」があるというなら回りくどいこと言わず具体的に書いてみろよ
俺は>>964と>>967-968しか書いていないから、DOや料理法については
何にも書いていない

おまえの大きな勘違いだろ　だったらきちんと謝れ

きちんと謝れ
きちんと謝れ
きちんと謝れ

>>967,973　全然混同などしてないよ。お前も>>955に同意してるじゃん。逃げちゃだめだよ
> 鈍感だから違いがわからないだけだと思うよ

> もうひとつ教えてやろう
> 低ﾚﾍﾞﾙの質問する前にこのレス読んでみろ
> ここ一週間のだけでも構わない

レスとスレ間違えてるのはお愛嬌だけどｗ
過去スレのどこを読めば良いのか示してごらん

何を言いたいんだか

>>975
最後の一行の場合は"過去スレ"より"過去レス"と言うべきだが。

縦からでも、横からでも、誰でもいいんだけど、
もう一回整理すると、（っていうかここからほとんど進んでないけど）
>>952,955から始まったわけで、
「薄板ステンレス鍋で煮物なんかしたらどんなに慎重にやっても焦げ臭く成る」
を解説してちょ

>>963
数え切れないほどやってますかそうですか
それでそんなんですか幸せですね優しい家族で

焦げ臭いのが気になる人って調理の熱源は何使ってる？

>>978
まったくしつこいやつだな　戻ってきてやったぞ
「汁物」なら薄物ステンレス鍋でも何とかなるかもしれないが「煮物」はきつい

おまえは日本語を知らなくて、汁は煮るものだから「煮物」だと勘違いしてるだろ
その証拠に>>952でおまえが書いている「鍋料理」ってのは、日本ではたいてい
汁が多いもののニュアンスで使う言葉だ
鍋料理 - Wikipedia
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8D%8B%E6%96%99%E7%90%86

↓煮物とはこういうものだ　覚えておけ
ttp://images.google.com/images?hl=ja&q=%E7%85%AE%E7%89%A9

恥ずかしい奴だな　さっさと謝れ

この連休中、この流れのままなのか

さっさと謝れ
さっさと謝れ

>>982
マナスルスレや登山靴スレと同じく隔離スレだからね。

初心者にいちいち説明すんのもだるいしここでも見てみな

http://q.hatena.ne.jp/1097749123

パラノイアにとってこのスレは命をつなぐ大切な一本の細い糸なのかもしれない。

>>981　やっぱり思い込みの強い勘違い君じゃんｗ

>>981　せっかくWikiを参照したのに、これは見なかった？
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93

>>986
このスレというより2chそのものがそうじゃないの？www

2chに執着しているあんたもねw

>>985　ステンレス製の圧力鍋が焦げ付き難くてお勧めだってね

>>985
肉じゃがってどれが正しいってのが無いから究極の鍋といってもな
たとえば煮崩れたほうがいいのか、そうじゃないほうがいいのかとか・・・
地域によっても変わるから好きに作ればいいんじゃないの？

調理に時間かけられるなら高いの買わなくてもアルミ雪平鍋で十分だろ
薄いステン鍋はだめだが･･･

結局、薄板ステンレス鍋で煮物を作るのに挫折した奴のトラウマ

盛り上がってきたところだが次スレはどうするんだ
皆の衆

誰か次スレ立ててよ

立てたよ

【レシピ】ダッチオーブン総合 -11個目-【薀蓄】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/out/1221308769/

>>991
海軍のレシピが正しい。

埋めちまいな(AAry

このスレのテンプレ　次スレで修正したほうがいいところあったら教えて

特に有りません

次スレテンプレ貼ってしまいました>>1
差し出がましいとは思いましたが
スレが進んでしまわない内にと思いまして

皆さん次スレも熱いバトルを期待しますwww

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。