コーヒースレ　2杯目

カップウォーマーとして使えるように、キャンドルランタンの上に取り付けられるゴトクを作ってみた。
全体的にかなり重心が高くなるので、次はランタン自体が倒れない工夫を考えてみる。

ペーパーは家で淹れたって淹れてるうちに冷めるんだから、暖めなおすだろ普通

え？

パーコレーターは下手糞が使うと激マズ
慣れた人が使うとウマイ

山では、直火式エスプレッソを使って、コーヒーを淹れています。

パーコレーターなんて、せいぜい何度も沸かし直したコーヒーの味しかしない

ブルックスみたいなのは、器具に熱を奪われる事もないし、フィルター部分が殆どカップの中へ入ってしまうので、風で冷やされる率も低い。
本格的なドリップほど美味しくはないけど、インスタントやパーコレーターよりはずっと美味しい。

>>924
そりゃ、お前は下手だからなぁ。

そんなにﾊﾟｰｺﾚｰﾀｰまずいかねぇ?
俺は満足してるから良いんだけど、ｻｲﾌｫﾝで淹れるのとさほど変わんないよ。
それと俺もﾊﾟｰｺﾚｰﾀｰにﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｨﾙﾀｰ使ってるよ。
なのでそんなに粉っぽくは無いと思ってる。

ペーパーと同じ味を求めるから
パーコレーターはダメと感じるワケで
器具が変れば味も変る
粉も粗挽きが前提なんだしな

パーコレーターにペーパー使って油分を取り除くと
紙フィルター風味に近くはなるけど
もう少しコクを出したフィルターレスのが好みかな
この辺は各人各様

サイフォンｗ

あのスタバの一杯１００円もするViaってインスタントコーヒーが
BackPacker誌のエディターズチョイス取ってたな

>>930
あんな賞、随分前からアテにゃならんよ

>>926
コーヒー飲んだ後のお前の口が臭いんだよｗ

歯磨きぐらいしろやｗ

>>928
なるほど、ﾍﾟｰﾊﾟｰで淹れるとうまいんだ。
俺もやってみるよ。

あとｺｸの件は俺もそう思う。
俺はどっちかって言うとｺｸよりも後始末の楽さでﾍﾟｰﾊﾟｰﾌｨﾙﾀｰ使ってるよ。

ちなみにﾌﾞﾙｰﾏｳﾝﾃﾝってうまい?
俺はﾊﾞｶ舌なのか値打ちがわからないんだけど、みんなはどう?
人それぞれって言えばそれまでなんだが、俺の行く店では単品種の奴より店のｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞのが
うまく感じるんだよね。

バランス取れてる気はするが…
苦味や酸味の強めなのが好きなので自分じゃ買わない

ブルーマウンテンなんて高い金だしてかうのなら、ブラジルを買った方が
安くて味もほとんど苦み酸味コクのバランスはかわらない。

ブルーマウンテンも等級あるしブラジルに至っては色々種類あるよ
豆なん焙煎してるところによってまったく味変わってくるからな
信頼できる好みの店を探すと幸せになれるよ
もしくは気のせいだと気にしないか

いわゆる「ブレンド」って、マイルドな味が好みの俺的には結構美味しいのがある

>>937←まあ、こんなもんでしょ豆の認識なんて

だからどこでも売っている。
つまり「平均的な美味しさ」

>>933
ブルーマウンテンは1度しか飲んだ事が無いけど、好みには合わなかったな。

今は、金が許す限りトラジャを飲む事にしている。

>>934-940
なるほど、ﾌﾞﾙｰﾏｳﾝﾃﾝもﾌﾞﾗｼﾞﾙも等級やら種類があるんだね。
みんなの話聞かせてもらって、自分に納得したよ。
みんなありがとう。

>>928
ゴールドフィルター使うとか。

>>923
マキネッタも圧力でないからクレマが出る程いいのはできないのでは？
結局ペーパードリップ＆現地挽きに落ち着いているｵﾚ

MSRのマグ用フィルターでいれるとマズい。
紅茶や緑茶なんかには良い。

ラムのコーヒー割りうめぇ
flask買ってしまいそう

>>930にあったＶＩＡ、試しに買って飲んだけど、うまいじゃん。
今度山に持っていこう。

脚を怪我してしまって出かけられない…
天気が良いので、余計にストレスが溜まる。
固形燃料とカップ二つで、庭でブルックスを淹れてちょっと寛いでみた。
しばらくこもりっきりだったんで、この程度でも楽しい。

>>947
無理せずに治してくだしあ(｀・ω・´)

スタバのVIAはインスタントとしては別格的にうまい
でも高い

はぁ、いつもコーヒー豆を買ってた店がつぶれた。

近くに同系列の店があるんだが、その店の豆は
なんか味が違うんだよ。
同じ銘柄の豆なのに・・・

そりゃそうだろ

スタバのインスタントコーヒーを、コンビニとかスーパーチェーンで
販売する話ですすめてるそうだ。

コンビニで買えるようになると山には入る直前に手に入れたりできていいかもね。

あんなただ不味い豆を深煎りして誤摩化してるだけの豆から作ったインスタント？

スタバの豆はいい豆だよ。
お前のいれ方が悪いだけ。

>スタバの豆はいい豆だよ。

ああそうだねｗ

いいか悪いかは知らんがスラウェシがないと日常生活で困る。

VIAをスーパーでも売るようになるのか

VIA最強じゃねーか？
もう山ではVIAでいいよ。

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キャンプにメリタのドリッパーを持って行きたいが、あれは小さく出来ないんだよね・・・
バネットじゃ、美味しく入れられないし。

>>960
メリタもカリタも小さくできないからバネットがあるんでしょ？
使い勝手は悪いけど、味はそれほど悪いと思わないな。
少なくともパーコレーターで淹れるよりは美味いと思ってる。

モンベルのナイロンフィルターにすればいいじゃん。
あれでペーパーフィルターつかって入れればおｋ。

>>960

ttp://alcanstove.exblog.jp/9980936/

こういうのでどうよ。

>>960
バネットでのおいしい入れ方。
http://www.youtube.com/watch?v=LYzZt0odTzc&feature=youtube_gdata

そりゃドリップポットを使えばこれくらいはできるわな。
ドリップポットはかさばるからアウトドアになんか持って行けないよ。
キャンプ用のケトルを使っていかに細く湯を注せるか、これが悩みどころなんだよね。

立ち読みしたコーヒー雑誌に、平たく畳めるシリコンドリッパーなんてのが出てた。
あとは、平たく畳めるヤカンがあれば完璧なのにな。

ドリップポットを持って行くほどの余裕があるなら、
その前にメリタを持って行くって。

>>967
うーん、いいところに気づいたな。