アルミはヤバイからね。とり過ぎると。
下にベーコン敷き詰めたらどうよ?
954 :
底名無し沼さん:05/03/13 10:58:43
コーヒーがベーコン臭くなる
956 :
底名無し沼さん:05/03/13 16:18:43
>>941 薄手アルミの場合、
>>950が言ってる様に急激に温度が下がるから、卵からの
蒸気発生が減少し、生の白身が広くパン底に触れてしまい焦げ付きの原因となる。
対策としては高温の維持あるのみ。高温なら蒸気で白身とパンの間に蒸気と
油の層が確保され焦げは出来るが、パンへの焦げ付きは出来にくくなる。
以下手順
・油をやや多めにひく
・弱火でパンになじませる
・なじんだら中火にし、油煙が微かに立つまで熱する
・油煙が立ったら、卵をパンに落とし、5〜10秒間程強火にする
・中火に戻し白身の縁が焦げたら弱火にしてターナーを底に差し込む
・ここでトロトロを食べるのも良いが、パンに蓋をして更に極弱火で蒸し焼きにしてもよい
家で練習汁!
957 :
底名無し沼さん:05/03/13 17:41:56
アルミはアルツハイマーの原因の可能性があるって話は
その後どうなったか知ってる人いますか?
鍋などの軽金属工業会が必死で否定してたけれど、結局は
「原因物質と証明されていない」って論理で信用ならんと思った。
その後の動きはどうなったんだろう。
958 :
底名無し沼さん:05/03/13 17:46:47
すまそ。別のスレがあった。でも、やっぱりよく因果関係は
わかってないんだね。サケのレモン風味アルミホイル焼きなんて
アルミがイオン化して体に悪そう・・・
浄水場で汚泥分離のためにアルミイオンが用いられている件について
アルミがアルツハイマーの原因の1つであることに間違いないでしょ。
海外でアルミ地のクッカーは殆ど売ってないしね。
アルミにフッ素加工とかされてるのはあるけど。
アルマイト加工なんか知らないうちに劣化してアルミ地むき出しになってるしさ、
キャンプくらいの使用で大したことない。なんて言う鈍感な人がいるけど、
疑いのあるものは使わないのが一番だね。
正式に「アルミが原因でした」って発表されてからじゃ手遅れだし。
そういや昔、メラミン樹脂の食器が全盛だったけど環境ホルモンなんたらで
今や、すっかりお目にかからなくなったなあ。
アルマイト加工が劣化しても気付かずにそのまま使い続けてしまう君のほうがよほど鈍感だと思うが。
アルミクッカーなんてある意味消耗品だし。
まさか経験無しに想像で「知らないうちに劣化して・・・」とか書いてるわけじゃないよね?w
だいたい海外でっていったいいくつの国の事情を知ってるんだ?
>キャンプくらいの使用で大したことない
散々既出だが、日常的にアルミ鍋は浸透しすぎているから山やキャンプでたまにアルミクッカーを使うことの影響はきわめて小さいだろうという話だぞ
環境ホルモン対策で無くなったのはPC(ポリカーボネート)製だと思われ
そんなにアルミクッカーを擁護してどうすんの?
製造業の人?
アルツハイマーは自分に襲い掛かる健康被害でしょ。
ハッキリ原因が認められてじゃ遅いんだよ。
だから自分では使わない。
アルミの害について何にも情報がなかった頃はアルマイト加工が剥げても
大して気にはしなかったが、今は違う。即行でステン・チタンに変えたよ。
問題は使用の大小ではなく、意識と行動が必要なんじゃないかい?
そういう小さなことから始めていかなきゃ、アルミの害なんて減らないでしょ。
それから>962はググってみてね。
>アルミがアルツハイマーの原因の1つであることに間違いないでしょ。
だからそれを研究してるんでしょうが。
自分でも「疑い」と言っているけど、疑いと確定は違うでしょ。
>疑いのあるものは使わないのが一番だね。
あなたは餓死する気ですか?それじゃ全てを信じるのと同じでしょ。
>今や、すっかりお目にかからなくなったなあ。
良くお目にかかるけど、俺が住んでる辺りは珍しいのかな。
だいたいチタンが絶対に何の健康上の影響もないと言い切れるのか?
たしかに医療器具にも使われてるが、これから何年かたったら実はチタンは痴呆症の原因になりますとか言われだすかもしれないだろ?
そう考えると、
>アルミの害について何にも情報がなかった頃はアルマイト加工が剥げても 大して気にはしなかったが
↑こういう意識の持ち方にこそ問題があるんじゃないか?
危ない情報がないものに対して自分なりに危険の可能性を意識しようという気持ちがまるでないように思える
コッフェルからのアルミで脳がおかしくなるなら
外食ばかりの人間は皆痴呆になってるよ
確かに
>>966 そうかもしれんが、
「危険な可能性が少なからずあり、容易に避けられる物は避けておこう」
という考えも間違ってないかと。
ただ、そうなると、缶ビールや缶コーラも避けなきゃいけなくなる辺りが、
ちょっと困るわけだが...
オレはアルミを使ってる。
使いたいヤツは使えばいい。
使いたくないヤツは使わなけりゃいい。
そんだけのことだろ?
アンタが使うことを非難はしないし、
アンタが使わないことを非難もしないよ。
>>959 残留アルミイオンなんてppbオーダーだぞ?
調理器具からの溶け出しの方が比較にならない…
アルミコッヘルしか使わない。
証拠もない単なるうわさに踊らされている
>>960が一番afoってことでok?
アルミ=アルツの人の食生活ってどうしてるんだろう?
マジでおしえてほしい
当然1円玉は使えないよな、古い1円玉を触ってアルミの粉末が付いた手をなめたりしたら大変だから。
ラーメン屋もほとんど行けないだろうし・・・
975 :
底名無し沼さん:05/03/14 18:01:27
アルツハイマーの人の脳にアルミが蓄積されてるのは事実だろ?
蓄積したせいで病気になるのか、それとも病気になったせいで溜まった
のか、そこのところがはっきりしてないだけで。
または全く因果関係がないか。
そこらまだ全然ハッキリしない訳よ。
どっちにしても今の生活の中でアルミを排除することは不可能。
>>975 言い方逆のほうが適正じゃないか?
アルツハイマーの人の脳にアルミが蓄積されてるってだけだろ?
蓄積したせいで病気になるのか、それとも病気になったせいで溜まった
のか、そこのところがはっきりしてないのが現状の事実。
アルツハイマースレに迷い込んだかとおもたw
980 :
底名無し沼さん:05/03/14 20:48:02
>>976 疑わしい場合は避けるのが危機管理の基本だけどね。
花粉症のように、ある程度蓄積するとある日突然、なんて可能性もあるし、
できるだけ避けるのが利口じゃないだろうか。
アルミマンセーは既に脳がアルミに侵され
正しい判断ができなくなっている。
>>980 まぁそれは一般的には正しいことなのだがこの場合は違う。
まず第一にアルツハイマーの罹患率の低さが挙げられる。つまり多くの日本人は
アルツハイマーに掛かって死ぬよりも他の病気で死亡するケースの方が圧倒的に
多いのである。その様な病気を必要以上に怖がって騒ぎ立てるのは無意味なので
ある。
次に、果たして個人的注意程度で現在世の中に大量に出回っているアルミ起因食
品から逃げることが出来るかどうか。そしてそのように普段摂取しているアルミ
の量とたまに使うアルミコッヘルからの摂取量を比較してどうなのかと言うこと
である。
考えるまでもなく全人生での総アルミ摂取量の内アルミコッヘルから摂取された
ものなど微々たる量である。使用頻度から考えて無視できるレベルである。
更に言えば散々既出であるが、まだアルツハイマーとアルミとの化学的根拠が証
明されていないと言うことが挙げられる。
このような理由からアルミコッヘルを避ける行動がいかにナンセンスなのか理解
できたであろう。
深く考察することもなくうわさに惑わされて声高に「アルミコッヘルはアルツの
元凶だ」とか「危機管理の基本だ」などと叫けぶ連中がとても滑稽な存在に思え
てくるはずだ。
誰もスレ違いってことを指摘しない件
984 :
底名無し沼さん:05/03/14 22:03:22
まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
\∧_ヘ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!! ,,、,、,,,
/三√ ゚Д゚) / \____________ ,,、,、,,,
/三/| ゚U゚|\ ,,、,、,,, ,,、,、,,,
,,、,、,,, U (:::::::::::) ,,、,、,,, \オーーーーーーーッ!!/
//三/|三|\ ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
∪ ∪ ( ) ( ) ( ) )
,,、,、,,, ,,、,、,,, ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
,,、,、,,, ( ) ( ) ( ) ( )
985 :
1 ◆DavwyUoMZ2 :05/03/14 22:11:14
/,|
___ __ __, ‖| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
))。I/:: :: \ |I。( ‖| < 1000取り合戦、いクマー
\ \::_::_:: / / ‖| \
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/,\=ニニ二二ニ=/,ヽ++-
\ / ● ● ヽ/つ⌒)
/// ( _●_) ミI /|x|
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/ニ// ,|。|_ ヽノ _|。|_ノ\
( ̄ ̄)  ̄ ̄ ̄ 〕\//
 ̄Tニ===∞===ニ!,〆`"
{I|三三|⌒I|三三〕
|。。/ (| 。 。)
∪ ( ̄\ \ クマーーーーーーーーーーッ!! /
\_) \ /
∩ ∩ ∩ ∩ ∩ ∩ /⌒)
|  ̄ ̄ ̄ ヽ/⌒) |  ̄ ̄ ̄ ヽ |  ̄ ̄ ̄ ヽ /∩ ∩
/ | / / | ∩ ∩ ,/ |  ̄ ̄ ̄ ヽ
| ノ / | ノ |  ̄ ̄ ̄ ヽ,/⌒) / |
彡、∩ ∩ ∩、 ∩ ヽ/ | / | |
|  ̄ ̄ ̄ ヽ |  ̄ ̄ ̄ ヽ | ノ/ 彡、 ノ
アルツハイマは直接死に繋がる病気なのか?
あとのくだらん言い回しは
>>980をもう一回よく読め
まぁ、アルミに何も利点がないのであれば
>>980もまかりとおるかもしれないが、
>>982が言うようにアルミを避けることがナンセンスである上に、
熱伝導率や価格、重量などで言えばアルミのほうがまさっているから、チタンにするメリットがあまりない。
濃くなりやすい煮物には使わないようにしている>アルミ鍋。
そうするとアルミ鍋って煮物にしか使わないから、結局駆逐されてしまいました。
精神衛生上悪いからね。
チタンの調理器具としての性能の悪さで、チタンクッカーは
お蔵入りしてる。全部アルミで揃えなおした。
燃料消費も料理の出来も、水の使用量も減って快適。
992 :
底名無し沼さん:05/03/15 03:16:57
胃薬の制酸剤としてアルミナがよく使われている件について
993 :
底名無し沼さん:05/03/15 03:19:51
アルミ拒否派って外食どーするの?
イタ飯屋なんて、わざわざトマト使うからアルミの調理器具使ってるけど?
缶飲料も飲まないの?プルトップアルミだけど?
995
たぶん996!
う
め
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\ \ ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
∧_∧ (´∀` ) < あ!1000が見えるよ!
\ (´∀` ) し ⊃ \_____
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\ し/し/
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た
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