飯盒炊爨

ﾅﾙﾎﾄﾞ

ちょい前まで国産でもあったのだが
廃盤だって
>一番大きな600は、フタの開口部の径を変えて火力を2段階調整できます。
ttp://www.rakuten.co.jp/sakaiya/503385/635840/635850/

デュアルヒートは、野外で使うと火力弱い。

飯盒炊爨とはちょっとそれるが「続・ミリメシおかわり！」って本が出てた。
米軍の缶切りが付録に付いてるし、飯盒レシピのヒントになりそう。

飯盒レシピなら前書の方が内容的にベターですぜ。
牛缶とか。

……ただ、最近牛肉の大和煮缶見ないんだよな。以前は100均なんかで買えたんだが。

そうね、最近見ないなあ
提案！
『１００キンで作る飯盒炊飯レシピ』。。。なんて煽って応えてくれる？

100均野外レシピだと自分はパスタ中心になってしまうんだよな。
面白い企画だから楽しみにしてるんだが・・

>>929
あれ、内容が今ひとつ…
あれを買うなら学研の歴史群像ムック39『帝国陸軍戦場の衣食住』をお勧めする。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4056029199/trpgnet0e-22
こっちは「本屋で見つけたら買っとけ」と断言できるくらいの良書。
アマゾンで古書屋から高い金を出して買う必要があるかはわからんけど、元の値段は1900円。
本屋で見つけたら購入をお勧めします。

なーんか飯盒で上手く炊けないんだよね
熱源はガスストーブかトランギア
米研ぎ→吸水→強火→吹きこぼれたら弱火
プツプツ音がしたら消火して蒸らし

一応食えるレベルでは炊けてる
水加減は多め〜少なめも試してみた
プツプツ音がしたタイミングから即〜数分の
時間加減でおコゲの微調整も完璧

炊きたてを食うと大丈夫だけど
冷えた飯食うと粉ぽいの　ふっくらしてない
加熱時間が足りない？ぽいが
水増やすとぐずぐず柔らかくなるし
これ以上火にかけると焦げるだけ
底面全体に火が回らないせいかなー
なんかコツないスか？

>934
もっと弱火でやってみるとか。

粉っぽいってなんじゃらほい

も少し弱火で加熱時間のばしますか　(-∀-；)ｳ〜ﾝ
ショボイ火器なんで強火っても大した事ないんスけど
とりあえず試してみますね　ありがとう

粉っぽいてゆーか何てゆーか
火は通ってるけど「粘り」「ふっくら」まで
煮えてない感じなんです
水加減を増やしても単に柔らかくなるだけで
悩んでた最中

米が古いとか？

>937
飯盒の場合どうやっても吹きこぼれるんで、ある程度粘りとか甘みが外に出てしまうのではないかなぁ、と思う。

このスレ的には反則かもしれんけど、fanライスクッカーとか文化鍋とかで実験してみたら。それでうまくいくのであれば、飯盒に問題ありって事になるし。

レスどーもです
米は安物ですが
炊飯器だとソコソコ良い状態で炊けるので
悔しいです

自前の１人用クッカーだとマァマァで炊けます
1.5合くらいしか炊けないので
4合まで炊ける飯盒を発掘してきて練習中
容器が違えば同じには炊けないのは
仕方ないと思ってます
飯盒に合った炊き方模索

沸騰までとその後を少し
今までよりそれぞれ弱火にしてみた
やや水が足りなくてアウトでしたが
中心部分は良い感じに炊けました
もう少し水多めにして
火加減工夫すればなんとかなりそうです

>>940
家ではうまく炊けたのに外でやったら芯飯になったことがあった。そのときつかんだコツだけど・・・
・吸水は米が白くなって透明感がなくなるまでやる。約30分。
・火を止めた後の蒸らしの間、保温に注意する。飯盒は冷めやすいのでタオルで包むとか。約10分。
あとは水加減かな。吸水の後で米より5mm〜1cmくらい上まで入れる。

タオル包みで保温蒸らしやってみた
ヽ(∀･ヽ)ﾄｯ!! (ﾉ･∀)ﾉﾃﾓ!!.｡ﾟ+.ヾ(･∀･)ﾉ｡+.ﾟ ｲｲ!!

素晴らしい炊き上がりですた　ありがとう

そういや昔、小学校で行ったキャンプで新聞紙に包んで蒸らしやった覚えがあるよ。
あれも同じ発想ですかね？

先生の個人的なノウハウが詰まってそうだな。

蒸らしか

ハハハハハ！まるで米が粉のようだ！






orz やっちまった…ついカッとなってやった。今は反省している。


次スレ続行に1票。俺はたてられなかったよ。(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

蒸すか 乙

美味いな

『飯盒炊爨』続投一票。で誰が揚げるんだ。

スレタイ「飯盒炊爨　2」

>>1のテンプレ案

キャンプなら飯盒炊爨。オコゲがウマー
飯盒炊爨（はんごうすいさん）についてマターリ語るスレ
前スレ　飯盒炊爨
（このスレのURLをペチッとな）

以上 他力本願で

流れ読まずにカキコ。

トランギアのメスティン(小)って、米何合まで炊ける？

1.5合はOK
2合だとちょっと厳しい

>952
�dクス
参考にしますです〜

次スレ。
しかしここを使い切ってから移行する事

飯盒炊爨２
http://travel3.2ch.net/test/read.cgi/out/1174429406/l50

>>954
>ここを使い切ってから移行する事
ここを使い切るまでどのくらいの日数がかかりそうかも分らない馬鹿ですか。

>>954
乙ですー

飯盒は七輪で飯炊ける？

できる。

>>955
馬鹿っていうなよ。
一応９５０超えてから立てたんだし

今メスティンでご飯炊いてます。

>>960
炊けた。
タオル包み実践中。

>>961
いただきます。
ちょっと軟らかかったけど、甘くてうまい。

>>962
ごちそうさまでした。
うまかった。
これだからメスティン炊爨はやめられない。

ﾒｽ ヽ(･∀･)ﾉ ﾃｨﾝ!

いまサトウのごはんを食った。賞味期限今日までのがあと２つある。捨てよかな。

ちょとくらいすぎても大丈夫かもよ

ずいぶん先までﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ!

晩飯に、賞味期限3/11のサトウのごはん きらら397と
2005年期限のレトルトカレーを食った。
うまかった。
余裕で食えるよ。
保存状態が悪かったら、期限内でも食えないことがある。
食べ物なんてそんなもの。
自分の舌や鼻を信じよう。

賞味期限３年過ぎたサトウのごはんを試食

腐敗はしてない　異臭もなし
乾燥？してるのか加熱してもガチガチに固い
生っぽい粉っぽいでマズー
切り餅を冷たいまま食ってる感じ
腹痛も下痢もしなかったが
あまりオススメできない

三年・・・

>>968
> 自分の舌や鼻を信じよう。

そんなこと言ってたらサトウのごはんなんて新品でも食べられないよ。

おやじにしたら少しは食えるかも・・・

「おやじ」かよ…

ﾛｺﾞｽの五合炊き丸型衝動買いしてしもた
、、、しかし蓋こんにスカスカ？

>>974
俺も買いましたよ。
あまりにスカスカやったんで石乗せて炊いたら
まぁまぁいい様に炊けましたわ。