>>101 ホヤを食べたことがないのにHNに採用とかw
ナマコ(コノワタ)の仲間ですかね?
変わった形をしていますが
ナマコよりはキモクないので丸ごと買って調理する価値はありますね。
夜光貝は初めて聞く名前です。
貝の中でホッキ貝は癖がありますね。
東北の貝で一番は秋田の岩かき、次に赤貝、三陸アワビは落選(相模湾の黒アワビのが上に思う)
別HNのシャコの仲間はハサミの打撃が強いものがいて水槽を割ってしまうそうですよ
>>104 ですね。
新鮮なものは旨いのですが鮮度が落ちると石油臭くなります。
スーパーならブクブクで飼っている奴はなんとかマシです。。
自分の周りでは海のパイナップルと呼ばれてます。