☆北海道のお米☆

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78:2014/03/31(月) 18:29:30.41 ID:EiBH4yw3
刑務所で出されるような汚染された弁当なのかもしれない。
茨城県牛久市の入管に収容中のイラン人死亡 弁当を食べ苦しみだす
“男性は28日午後7時50分頃、収容先の部屋で夕食の弁当を食べていたところ、突然、苦しみだし床に倒れた。”
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/450409187273498624

【食べて応援】
福島県産の食材、業務用として出回っている模様!外食店やコンビニが相次いで使用!
https://twitter.com/tokai ama/status/447127872583389184

食品会社勤務です。福島県米について改めてお知らせします。
震災直後から福島県米は御存知のようにJAが率先して産地表示を他県に書き換え
ブレンド米にして出荷してきました。備蓄になっていたはずの昨年米も倉庫の中は空っぽです。
殺人者はTEPCOだけでなくJAも同罪
https://twitter.com/leonardo1498/status/450387047102943232

どこのコンビニも絶賛販売してる、お米。レジ近くで販売する「国産米」としか表記されていないお米。
これが不自然ですね。数年前なら「秋田産、新潟産」など、産地を『売り』にしていたのに、
なぜ最近は『国産米』なのか? 不思議でならない。問い合せても産地を公表しないコンビニもある。
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/450278456740151296

スーパーの弁当や外食を繰り返すのは、危険だと思います。
安全な玄米を炊いて「おにぎり」などを昼食用に用意した方がよいでしょう。
東北・関東の米は、安いのでスーパーやコンビニ・外食産業は、そういう危ない米を必ず使います。
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/448700681260503040

給食は、老人ホームや病院食などと並んで、
放射性物質に汚染された食材の行き着く先になるとは思っていました。
子どもに、老人に、病人・・社会の弱者にしわ寄せが来る。
https://twitter.com/ygjumi/status/448157547472883712
79:2014/04/02(水) 23:27:55.19 ID:388K3u8L
77> 確かに無洗米洗うと白い水が出る、これは、ぬかやごみではないのです。す!
 でんぷんが溶け出しているのです。何も問題ないと思います。しかしどうしても気になる方は。
1回、軽くすすいでね。
80:2014/04/30(水) 11:25:39.77 ID:b50K3SD0
ななつぼし きらら 安く売られてるけど、どちらが美味しいですか?
81:2014/04/30(水) 20:35:41.49 ID:kjK4CWb0
>>80
ななつぼしのほうが美味いと思う人は多いと思う。
ウチはどちらかと言えば、きららのほうが好きかな。
82:2014/04/30(水) 22:32:19.71 ID:YByY9Pah
>>80
農産物は当たり外れがあるからね。

美味いななつぼし>美味いきらら>並みのななつぼし…
83:2014/05/01(木) 01:05:11.48 ID:CGQUi3rl
米の選択も重要だが炊飯器がなあ。
価格差あり杉、種類多杉で何を選んだら良いのかわからん。
ガス炊飯器か鍋炊飯にしようかな。
84:2014/05/05(月) 15:12:56.27 ID:tN0cdeS4
蘭越のゆめぴりか、冷えても美味い。
85:2014/05/06(火) 21:52:16.24 ID:azr+NceT
きららのバジョンアップがななつ  高い炊飯器は確かにうまい
86:2014/05/08(木) 18:05:49.31 ID:NcN5egGq
温暖化が進んで北海道独自の品種は少なくなりそうな悪寒
にこまるとかどうもそうらしいし、逆に北海道でコシヒカリとかになる流れなのではないか
87:2014/05/08(木) 22:24:28.11 ID:aCjnq9PO
温暖化なんて無いから。
地球は昔から暖かいと寒いを繰り返してる。
88:2014/05/24(土) 21:01:10.30 ID:8V/uZzWn
ニコマル買おうかと思って説明を見ると、ヒノヒカリより温暖化に対応したって書いてあった
温暖化はまあいかがわしい話かも知れんけど、西とか九州が以前より暖かくなってるってのはほんとでそ
89:2014/05/24(土) 21:47:12.76 ID:SBNdzq4x
>>88
温暖化対応とは、高温障害が出にくいお米のことです。

温暖化みたいな年間平均気温が100年で何度とかの話ではなく、
穂がでた後の登熟期(お盆前〜8月後半)に40度近い最高気温が何日出ると、米が濁りやすくなるのが高温障害です。

最近は高温にさらされてもても濁りにくい米が増えてます。(コシヒカリは高温障害が出やすく、ふさおとめやはえぬき・つや姫などは濁りにくい。)
90:2014/06/01(日) 20:32:21.26 ID:mNSJ9jOO
出穂後の夜間の温度が十分低くなることも重要です。
この点で新潟は既に米の適地ではなくなってしまった。
91北の農民:2014/08/07(木) 16:35:14.44 ID:/n/4FQqL
60>   きたくん、  ふっくりんこの子供!育種者も同じ、
 いもち病に強く、殻も固い。よって減農薬栽培である
 味は、ふっくりんこの性格が強く、粒も大きく非常に旨いと思う
 食べ比べれば、ふっくりっこの方がうまいが、!(甘み、香りなど)
 きたのくりーん米です!!
92:2014/08/10(日) 18:10:00.26 ID:3oiGaR7j
93:2014/08/11(月) 23:18:39.38 ID:abeUY2eF
おぼろづきはおいしい。

ゆめぴりかのほうが好きだけど。
94:2014/08/14(木) 08:49:10.68 ID:CAl7BECL
林周夏(大宮工業高校出身)は低学歴の気違い。こいつは子供の頃に両親が離婚して貧乏な糞母子家庭で育ったから低学歴の気違いになっちゃった(笑)。林周夏は早く自殺しろ!!!!!
95:2014/11/24(月) 19:40:16.70 ID:MO3PH3AR
マツコ・デラックスがCMで食べてる北海道のお米っておいしいん?
96:2014/11/30(日) 07:37:27.41 ID:3P02ditw
95>本当にうまい!!
97:2014/11/30(日) 09:51:53.24 ID:5qRqNGsm
コシヒカリも、新潟県産は旨いが、
兵庫県がコシヒカリを作ってからは、
評判がガタ落ちになった。
この二の舞にならないよう、
兵庫県には絶対栽培させないでほしい。
98:2014/11/30(日) 15:14:30.12 ID:yxw39fVp
>>97
心配いらんよ。北海道向けの品種を本州に持ち込んでもうまく育たないから。
99:2014/12/01(月) 22:34:48.62 ID:0GkpcDog
>>98
耐冷品種は暑さに弱い。高温障害でシラタだらけになるよね。
100:2014/12/20(土) 15:35:48.05 ID:2IyrjKdo
宗谷本線初野駅(美深町?)の目の前に田圃がありますが、
この辺が稲作の北限ですか?
101:2015/01/03(土) 22:05:49.19 ID:BNy6Naii
年末にイ○ンで買った、ゆめぴりかの無洗米

炊き上がり臭いぞ、どうなってんねん
102:2015/01/28(水) 05:48:05.82 ID:xonYNpZd
長沼の米食うとる
103:2015/01/29(木) 20:46:49.92 ID:4w7bnlnB
100>きっと、もち団地??たぶん北限!
102>一般的に、泥炭地の米はパサつく!
104:2015/01/31(土) 20:03:52.16 ID:Qg6n/4WG
普段きららを好んで食べているんだけれど、ふっくりんこの無洗米を
大量に貰えることになりました。
ふっくりんこってどんな味・食感なんでしょう?
105:2015/01/31(土) 21:43:17.09 ID:W8K5AMJO
名前通りふっくら系
函館近辺で作ってる
106:2015/02/01(日) 03:06:01.22 ID:xV0bn0jf
硬めが好きなんだけど、ふっくりんこは柔めなの?
107:2015/02/01(日) 19:11:40.79 ID:fcPA4Pyv
ななつぼし5キロ1380円って安い?
108:2015/02/01(日) 20:22:19.77 ID:a8okLEFo
106>基本的にはふっくらしたお米、しかし若干水を控えて炊くと自分は好きです
109:2015/02/07(土) 04:05:41.81 ID:fhlC+Dd+
>>108
アンカーの付け方を覚えた方がいいぞ
>>を変換しにくければコピーして使うがいいな
俺はアンカーで辞書登録してるが
専ブラ使用者にはその記号と記号数字の順番が重要な意味を持ってて大切なのだ
110:2015/02/07(土) 05:22:10.29 ID:ezM5VAYZ
>>109
@専ブラ非使用者なのでアンカーの意味がわかってない
A年配者は保守的なので自分のやり方を変えたがらない(変化を嫌う)
Bわざと
Cキティ

さあ、どれだ

ぶっちゃけ、指摘しても変化は無いと思うぞ
逆に依怙地になる恐れがある
111:2015/02/08(日) 08:43:15.78 ID:mhgtBnBg
>>109 ご指摘有難うございます。不慣れなもので。
>>110 @が正解です
112:2015/02/08(日) 13:02:20.04 ID:BgtGDzDQ
ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた
113:2015/02/09(月) 20:13:17.13 ID:kE1wOO1D
>>107
安い
114:2015/02/09(月) 20:14:21.94 ID:kE1wOO1D
ふっくらきららがそのくらいの値段のときがある
115:2015/02/09(月) 20:16:01.55 ID:kE1wOO1D
ふっくらきららの無洗米出て欲しい
116:2015/02/09(月) 20:46:45.81 ID:f1E0qY5P
「ふっくりんこ」、ななつより粒大きくておにぎり、お寿司に最適
 若干水を控え気味にして炊くとベスト!ちなみに回転ずし○○トンなど
けっこう寿司米として使われているよ
117:2015/02/12(木) 07:14:25.39 ID:xzMUIRzH
>>114 そりゃ、ふっくの基準外ときららのブレンドだから安いのよ、でも旨いよ
   だから、我々は、基準内のふっくに、こだわるのさ、
 ちなみに、ななつぼしも、「喜ななつぼし」は基準内のななつです!
118:2015/02/24(火) 19:55:43.93 ID:GWD+ZUBa
ふっくりんこ、特Aおめでとう!!
119:2015/02/26(木) 08:45:24.28 ID:GWD+ZUBa
>>115 もう、店頭にあります。
120:2015/02/28(土) 14:16:39.55 ID:7Cnn7cJP
>>119
この前見つけたよ サンキュー 1440円だった
うまいの?
121:2015/02/28(土) 14:54:01.75 ID:7Cnn7cJP
うちの米はふっくりんこたんに決まった!

ゆめぴりかは水減らしてもベタつく これが粘りなのか?
ふっくりんこは、ななつぼしよりも柔らかくて味が濃い 感じ

元々ななつぼし結構好きだったし、柔いより硬め派だからかもしれない

どちらにせよ、道民だけど今まで関東の安い米食ってたから感動したわ

でも高いからさ、、ふっくらきららに期待してる
122:2015/02/28(土) 14:56:44.16 ID:7Cnn7cJP
連投すまそ
123:2015/02/28(土) 15:12:12.49 ID:7Cnn7cJP
と、またスマンw
>>118みてggrたら今日特aになったらしいな! だよな、美味いもん

タイミング良過ぎだけどステマじゃねーからなw

米について語れる場所ここしかないからついつい
124北の生産者:2015/03/01(日) 22:02:35.80 ID:x/ou8V3B
>>123 そりゃ生産者だもの(工作員かな)あっ、○ふと書いたサミット公認の物が旨い(タンパク6.8以下の本物)
>>121 ふっくりんこのたんぱく7.8以上とキララのブレンドだが、「ふっくらキララ」ななつ並の味かと
   自分のは結構おいしいよ!
 
125北の生産者:2015/03/01(日) 22:03:50.63 ID:x/ou8V3B
>>123 そりゃ生産者だもの(工作員かな)あっ、○ふと書いたサミット公認の物が旨い(タンパク6.8以下の本物)
>>121 ふっくりんこのたんぱく7.8以上とキララのブレンドだが、「ふっくらキララ」ななつ並の味かと
   自分のブレンドは結構おいしいよ!
 
126:2015/03/02(月) 11:20:52.66 ID:bztBq6rz
ふっくりんこは道産米で一番好き。
でも山形のひとめぼれ買ってるわ。
127北の生産者
人それぞれの、好みがあるので、値段と味、色々かみ合わせて選ぶといい!!
北海道米も、色々な味のお米があるし、自分も6品種も作付している||
色々なニーズに合わせたものがある、