ネ実自炊スレ 55.5皿目

おいィ？　いくらなんでも早すぎるでしょう？

前スレ
ネ実自炊スレ 55.4皿目 （39にしてあえなく卵掛けられ死）
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1318918282/

ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html

ネ実自炊スレ避難所
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/netgame/543/1213266730/

>>1
スレ立てありがとうございました＠依頼

まさかの連続死ｗｗｗ
がんばれ自炊erｗｗｗｗ

スレ立て乙
最近落ち杉だろ

糞スレ乱立魔がまた1日30スレ以上は立ててるからな
即落ちしてるの足せば倍くらい行ってるかも知れん

前スレ速攻落ちたね。なんかネ実流でも早かったの？

今日は久々にカレーだ。
いつもとちがうルー使うよ。

流れ速いってかやっぱ糞スレ乱立のせいかね

今日は昨日の鍋汁カレー

昨日の夜すんげー下だったから上げとこうと思ったら書き込めなかった
やっぱおちたのか・・
今日はカレーだよ！

俺はシチューだ！
と言いたいけどなんか面倒になってきたあああ

今日は焼きそばかな
ベーコンでも入れるか

マカロニグラタン、オーブン中

落ちすぎでしょう？
今ゴチ見てるんだが
けんちん汁って肉類入れちゃいけないんじゃなかったけ？
豚肉入ってた

本来は寺の料理だからなあ

豚肉入ったら豚汁じゃねーのかｗ

豚汁だなｗ

いつも小さい大根買うんだけど二日前？ぐらいに大根一本買ってそのままにしてたらしおしおでﾜﾛﾀ
大根や長ねぎみたいな長くて大きい一本物は葉っぱのほうから使うのか根っこのほうから使うのか
どっちがｾｵﾘｰなの？

鶏肉入ったのが美味しかった覚えがあるな

あれだ
メロンが入ったメロンパンみたいなもん

ウグイスパン

>>15
大根は用途でつかいわけるんじゃないかなー？
ネギは余ったらみじん切りにして納豆に入れたりチャーハンに入れたりしてる
あまった大根とかしおしお大根は漬物にしてしまえ

今日はキャベツ1/4が余った
明日何を買い足すべきか

お好み焼き粉

ベーコンかハムでスープ

厚切りバラ肉買ってきて回鍋肉だな(*´ω｀*)

もやしと豚肉と焼きそば

豚ロース買ってとんかつ

とんかつの本体はｷｬﾍﾞﾂ

なんかの料理漫画でキャベツの千切りを固めて衣をつけて
カツみたいに揚げた料理があったな・・・

ワニとかダチョウの肉買ってる奴おるかー？ｗ
あぁいうのは適当に通販しても大丈夫なのか悩む

>>19
チンジャオロース！

夕飯が軽すぎて腹減ったんでにゅう麺を食べた
暖かい物が嬉しい季節

前スレ落ちるの早すぎﾜﾛﾀ
朝はもうだいぶ寒いな、米と納豆と味噌汁だけだが、味噌汁に野菜たっぷり入れて温まろう

俺がおでんを食べたくなると気温が上がる

そこでシャービック

お昼はKBQバーガーにするつもり
自炊さん、許して

あんまり「なんとかの素」とか使ってなかったんだけど、
最近アリだと思ってきた
スーパーいくといろいろ売ってるよな

KBQまだ売ってなかった
クーポン券もらってきたわ

なんとかの素は楽したいときにいいな

KBQバーガーの先行販売は今日からか

今夜は鶏のトマトソース煮を作ろう

今日は水餃子鍋

安さにひかれて確認もしないで買った冷凍水餃子が中国産でしょんぼり
金はなくとも飯には妥協しないほうがいいんだろうなぁ

少なくとも頻繁に買うにんにくは県内産か青森産だな。
あと納豆の大豆の生産国表示は必ずチェックだ。

漬け物もな！
キュウリとか大根とかラッキョウとか特に

よし！使いかたのわからんサバ缶でチャーハンやって見る！

まて！はやまるな！
味の素かけて大根おろしで決まりだろｗ

鯖缶は納豆と混ぜてうどんをからめるんだ！

ククク、かかったな！
その技次のサバ缶で使わせてもらうぞ・・・

やめて！　オニオンスライスも混ぜるなんて卑怯よ！！

鯖缶は変に火を通すと生臭さが立ちそうな気がするんだよなぁｗ
だから梅肉と混ぜて醤油ちょろっと垂らしてほんの少しだけ火を通す、これ最強

初めて食べたがシーチキンみたいだなーうまかった
今まで食わず嫌いというか調理法知らなかったから開けなかったんだが
挙げてくれた調理法であと２缶食うぜー

鯖缶はきゅうりの酢の物に混ぜるとんまい(*´ω｀*)

いやまてサバ缶といったらカレーだろ！？

い〜き〜て〜い〜く〜んだ〜
サバカレーもネタで買って開けてないな・・・ｗ

カレーなら大抵のものはうまくなる気がする
カレーが嫌いでなければ

自分で鯖煮る時はカレー粉で風味つけることもあるけどねｗ

レトルトカレーの有名店系とか食っても余程違わない限り違いがわからん

ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞ失敗
ﾌﾗｲﾊﾟﾝがもう駄目なのもあるけど油ｷﾞｯﾄｷﾞﾄで焼き始めないと失敗するなｗ
でもうんめぇｗｗｗｗｗｗｗ

肉じゃが作ったー
なんだこれうめえ

カレー作ったわ（´・ω・｀）たまねぎ摩り下ろすとジューシーなルゥになるな

ある程度まとめて作っておいて、日持ちして小腹すいた時に食べられるものないもんか
普段の長持ちパンとか冷凍モノかインスタント・カップ麺に替わるものが見つからない

芋

戦国時代に兵糧に使われていたと聞く
干し飯とか
兵糧丸と呼ばれるものはどうだろう

日持ちはするし、材料も
昔から日本にあるもので入手しやすいはず

おかき

カレーがすんごいサラッサラになってしまい何でだろう？
と思ってたらあとから入れた蜂蜜のせいなんだな、、、くそ

>>56
冷凍おにぎりはどうだ？
炊き立てのご飯におにぎり用の混ぜるやつ入れて、ラップでくるんだおにぎり作って
冷めたら冷凍庫に入れるだけ。
食うときはレンチンでいける。
どれくらいの時間だとうまく解凍できてあつあつになるかは何度か試さないといけないけどな
暖めすぎると干し飯になっちまうっていうｗ

>>57と同じく、ふかし芋か焼き芋（さつまいも）　
小さめの芋だと調理が早くかつ食べやすい、
冷蔵庫に入れておけば五日間は持つ（自己責任で）
あと、ゆで卵。殻ごと塩漬けにしとくといい。
…もっと料理した感のある（複雑な味のする）ものがいいのかなｗ

思い出した、これしかない
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/13762_%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC.html

色々ありがとう、冷凍おにぎりと芋あたりは今日からでもいけるな
それらと常備菜1品あたりで深夜の軽食タイムも楽しめそう
保存食と菓子の方はまたジャンルが違ってその発想はなかった

和えるだけのQPパスタソース便利上げ

あれくそまずいだろ・・・

ピエトロのに汁

そうかな、俺も時間ないとき用にストックしてるけど
ツナマヨにきのことほうれん草加えて和えて使うと美味しいよ

冷凍おにぎりは炊き込みご飯もおいしい

明太子ソースに鮭フレーク混ぜるとこれがまたなかなか
個人的にはキューピーよりヱスビーのほうがおいしいけどね

ナポリタン作ろうと思って材料買ってきたまではよかったが
まだ十分あると思ってたケチャップが少なかった
こういうときは何で味付けを工夫すればいい

明太子ソースに刻みネギが俺のジャスティス

中濃ソースを少し多目にする
醤油を隠し味に白ワイン混ぜて絡めつつ炒める感じかな

286

ケチャップのかわりにめんつゆ

290

今日はチャーハン
もやしと豚肉入れる

牛肉をワサビ醤油でいただくかな

最近伸びないな
さてはネ実民の結婚ラッシュだな？

ついにヒガシマルのチャンポンスープをてにいれたぞ(´∀｀)

なにそれ美味しそう

麻婆豆腐うめえｗｗｗｗｗｗｗｗ
カーチャンもバーチャンも作らなかったから難しいもんだと思ってたけど結構簡単なんだね

桜味噌使うと旨いぞ
たけーけどｗ

テンメンジャンは他の炒め物にも使えて結構な速度で減っていくからメイン調味料になってるわ

昨日の肉じゃがが冷めてもｳﾏｽ
しゃーわせ

タマネギとシーチキンの玉子とじうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

久しぶりにあさりスパ作った
普通にうまかったが、これが店で出されたらがっくりかもなぁ

自分で作ると愛着わくし
店で食べるとハードル上がるからな

ほしゅ

おはよう上げ

歌舞伎揚げ

258

オリジナルのスパゲティ作るときってぺろろんちーのをベースにすると
失敗がない気がするな
にんにくとかとうがらしのパンチがないといつもぼやーっとした味になっちゃうｗ

一昨日の残りのホワイトシチューにカレー粉とスパゲッティ投入
うまい

今日の晩ご飯が思いつかない・・・
先週の日曜はトンカツ、そのまえは唐揚げ、そのまえはおでんだったかな

>>94
じゃあ俺が決めてやろう
ニラレバな

俺と一緒にほうれん草食おうぜ

>>95
作ったことねえし
ググったら嫌いなおかずだーよ

クリームコロッケ
俺が食べたいから

>>97
作るのは簡単だが、まあ嫌いならしょうがないな
じゃあモツ鍋で

チキン南蛮

クリームコロッケ、難易度が高すぎる模様
もつ鍋、食ったことない
チキン何番、残り半分を明日食うつもりなんだがそうなるとまずそう

ヒガシマルウドンスープで作るチャーハン　
これは旨い

半分次の日に食べるならシチュー→グラタンとか鍋物→野菜あんかけみたいな感じかね
前スレで前日の残りと組み合わせて作り続けるパターンみたいなのがあったな

じゃあニラ玉

外食逃げ

けちゃっぷすぱげちー

稀に良く出る妖怪にお気に入りの箸の片方を盗まれた
いつもはﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ？をよく狙われるのだが今回のｹｰｽは初めてだ
米を炊いたところでこの事件に気付き、一本しかない箸を握り締め
台所を彷徨い歩き、そして心折られた

探すのはあとにして先に食え
腹が膨れたらきっと思い出せる

水餃子鍋→カレー→味噌カレーラーメン→トマトカレーソースパスタ
このソース余ったら次は何にクラスチェンジさせるべきか…

もうゴールさせてやれよｗ

熱出てきたみたいなので薬飲もうと思ったら去年で期限切れてて困る
ホットワインで代用しようと思うんだが入れるのってハチミツと生姜でいいんだっけ

>>109
茄子グラたん

>>112
チーズ嫌いだからパス

こないだ作って冷凍したミネストローネとパスタソース合わせて
野菜大量に入れてまたミネストローネにするかな

>>111
ﾎｯﾄﾜｲﾝ？は初耳
俺の敬虔だとねぎみそのほうがｷｸ

>>111
風邪には卵鮭がいいと聞いたことがあるぞ
イクラ１パック入れとけ

>>113
グラタンだからってチーズ乗せなくてもいいんだぞ。
グラタンって、オーブンとかで表面を少し焦がすぐらい焼く調理法のことだからな。
パン粉振って、バター少量乗せて焼くとうまい。

>>116
うーん…そもそも乳製品がそんなに好きじゃないからなぁ…
とりあえずスーパー行ってナス安かったら考えてみるわｔｈｘ

>>111
イタリアの民間伝承だとホットワインに黒胡椒と某まんがで見た

とりあえずハチミツだけいれてみたがワインが辛口しかなかったので相性悪い予感
生姜と一緒にブラックペッパー足してみる

>>111
まず無いと思うけどコモンセージの葉っぱ入れると風邪のひき始めにかなり効果的
たしかフランスだかの飲み方だったと思う

100円のビン入り調味料はいっぱいあったがそんな高そうなのは持ってないな
とりあえず飲んでみたら喉と頭の痛みが引いてビックリ
イタリアぱねぇ

>>121
ビン入り調味料だと普通にセージって名前で粉のがあるね、粉じゃダメだろうけどｗ
コモンセージはホムセンとかで１００円くらいで買えて、地植えかプランターに植えとけばわさわさ増える葉っぱ

>>117
なんで表面焦がす調理法で、チーズいらないって言ってんのに
乳製品の好き嫌いの話しが出てくるのか謎すぎるｗ

>>123
いや、すまんｗ
グラタンがホワイトソースのイメージ強すぎてパッとそれと結びついたんでｗｗｗ
そうだな、トマトソースで作ればいいんだよなｗ悪かったｗ

今だｯ！ﾁｬﾝｽだｯ！お夜食だｯ！太るｯ！太れｯ！

>>122
意外とお手軽そうなので今度買ってこようかな
蜂蜜と水で割って飲んでみよう

>>126
葉っぱ取って乾燥させれば常備できて結構便利だったり
紅茶にいれて飲んでるけど、まじでひき始めくらいにはかなりの効果がある
さすがにひどくなった状態だと意味ないけどｗ

乾そば一食300g
スパゲティ一食200g弱
これは食いすぎなのかどうか
おまえらもこれくらい茹でちゃうよね

競売で見かけたカルヌヤルクのアイコン見て凄くおいしそうに見えたんだけど
これリアルでもあるの？食べてみたい

トマトを乗せたなすの肉詰めらしいな、あんこはカラクールの肉っぽい
それらしいものは作れそうな気もするけど、羊肉なんて近所じゃ売ってないっていうｗ

今日すき焼きの残りに
麺を2玉入れて食したが150ｇ*2でお腹一杯になった
まだ胃にもたれてる

クックパッドにカルヌヤルクのレシピあったぞ
うまそうだな
http://cookpad.com/recipe/174018

ギャアアアアうまそう
恥ずかしながら羊肉は食べた事なくて、でもこれなら合い挽きだし作れそうだな
アイコンについてる緑のは材料調べたら
カザムカラシって書いてあったから青とうがらしでも乗せれば
それらしくなりそうだな

トルコ料理屋で出てきたカルヌヤルクは鳥のひき肉使ってたよ
あと辛くはなかったような……イタリアンパセリつかってたけど

>>133
パセリでいいんじゃね？ｗ

ググって他サイトのレシピ見てみたけど、パセリは必須って書いてた
あるとないとじゃ大違いなんだとさ
イタリアンパセリでもいいけど、普通のパセリでもいいって

パセリか、色々教えてくれてありがとう
完全架空の料理かと思ってたから実在してて驚いた
レシピ実装する人は方々旅行行って取材とかするのかねえ
いいなあ…

急ぎの月曜朝食でコーンスープとトースト
1枚はひたパン、もう1枚はつけパン
あと柿

今朝は米にハム＆目玉焼きに漬物
貧しいわｗ

朝からペペロンチーノ

卵丼〜

みりん買うときって年齢確認されるんだな…
大抵は酒も一緒に買うから気づかなかったわ
顔だけ見て｢確認しましたー｣とかひどい

確認すらされない人間の悲しみはおまえにはわかるまい・・・

不安age

今まで中辛を使ってたけどどうも物足りないからこっち買ってきた
http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_details.php?hbkid=1&briid=4&shgid=25&shnid=94

今日はこれでドライな感じのカレー作る
ピーマン玉ねぎ人参刻む

唐辛子いれればいくない？

1リットルくらいの海外のトマトピューレらしきものを買ってきた
どう使えばいいんだ？

塩入れて飲む

塩コショウ混ぜてパスタにかける

ロールキャベツ煮混むとか

鶏肉煮込めばいいじゃない

やっぱり二日目でご飯臭いわ
キチッと洗剤付けて炊飯器の内側洗わないとダメかな

長いこと洗わなかったからパッキン硬くなってんじゃねえの
つーか内蓋はちゃんと洗えよｗ

二日目とかそら臭いだろ
食べる分だけ炊くか
保温せずに冷ご飯にしたほうがいい

夜2合炊いて、朝チンしてくってるわ

近所のおねいさんにお呼ばれしてご飯食べてきちゃった…(´・ω・｀)
せっかく辛口のルー買ったのに残念だなー
辛いカレーは明日だなー

>>153
水付けて洗っても壊れない？

やられたらやり返せ！！

うどんつゆはほんだし・みりん・しょうゆで作ってたけど
誰かが書き込んだヒガシマルが気になる・・うまそうだ

今日は２年ほど置いた調味料のあまりとか捨てたよ
そろそろ更新しとかないとな

ヒガシマルうどんスープの大箱探してるんだけど売ってない

みんな、うどんつゆや肉じゃがの味付けとか
ちゃんと作ってるの？
俺、一人暮らし始めたときにおかんから
「これつかえ」って渡された本だしとか言うの使ってるわ
配分変えるだけでいろんな和食に対応できるのな
こんなの使ってやがったのかって思ったわｗ

本だしとか昆布つゆとか使いやすいよなぁ
肉じゃがくらいなら気まぐれに使わないこともあるけど使うことのほうが多いかな
楽に済ませられればそれに越したことないし

基本、創味のつゆで全カバーしてるな
そこに昆布やらのダシで変える

ソウミのつゆはマジ万能

創味の和だし使ってる
そばつゆと合わせたり

にんべんのつゆか創味のつゆ、
本だし、白だし、ヒガシマルうどんスープのどれかが
大抵買ってあるので適当にｗｗ 時々すきやきの素とかもあるｗｗ

創味高いんよ･･･
うどんつゆとかはにんべん、煮物とかはつゆ使わず醤油とかで味付けかなぁ

めんつゆの流れか
今、白だし昆布つゆっての適当におでん的なごった煮を作った
ﾊﾑいれたらもの凄くにごった、でもうめぇｗｗｗｗｗｗｗ

醤油もだし・めんつゆも物によって全然違うからな。少々高くつくけど色々買って試すしかない

今日はサンマの塩焼きと、作り貯めした豆腐ハンバーグの一部。
サンマ油乗りすぎワロチｗｗｗ

出前一丁をもとにタンタン麺っぽいの作った！
うめぇｗｗｗｗ
ていうか一緒に飲んでるよなよなエールがうめぇｗｗｗｗｗｗｗ

スットコうぜえｗｗｗｗｗｗｗｗ

かべのなかにいる！

誤爆ったスマン

Xﾒﾝか
俺もｽﾏﾝ

ビミサンだけは勘弁な！

創味ってスーパーに売ってる？

ほとんどのスーパーで売ってると思うよ
黒くてずんぐりした牛乳パック型のボディに白いラベル・赤いキャップだったかな

地元密着の古いちっちゃなスーパーだと無いかもしれないけど
チェーンとかなら大体あるんじゃないかな
白だしとかすきやきのたれサイズ出ればいいのになｗ

にんべんが麺つゆ系最強だと思ってたけど
そうみも同クラスかそれ以上って事？

>>177
結構な種類があるから全部を置いてるところはないかもな
あと他より若干高いので

>>180
スーパーのちらしでよく安売りするようなのが最強なわけないじゃない
そうみは一段上のものだよ

めんつゆ系はそのまま使用系が間違いなくうまいが
希釈系がコスパはずっと上。

3倍の奴で十分うまい

米と野菜たっぷり味噌汁の朝食
わさび好きなんで、S&Bのぶっかけおかずわさび試してみたけど･･･
うーん、わさびふりかけがさっぱりしてツーンとくる油で濡れてるだけ、みたいな感じ

わさびのみじん切りと酒粕まぜたようなアレうまいでｗ　わさび漬けでいいんだっけ

>>182
人には好みがあるよ
180に愛されてるにんべんにも興味わいた
俺のはじめてのでかボトルつゆはコープだったけど
その甘めの味でなんでも煮込んでたわ
うまかったけど幻影だったのか？誰かコープつゆの評価よろ

創味のつゆは他社に比べて甘さ控えめ。
甘いのＯＫなら安いので十分だと思う。
多用するので甘くないほうがいいのと
ストレートよりは希釈系のほうが日持ちしそうな気がするのでウチは創味派。

226唐揚。落ちるの速いな。

今度は完食するでｗ

昼休みに創味のつゆ買ってきたぞ
キッコーマンの本つゆはどうもいまいちだったしな

晩飯なににすっかなー

一人鍋の季節

豆腐を昆布入りのお湯であっためてポン酢つけて食う料理うめえｗ

すき焼きが食いたくなったので肉買ったら千円超えた
贅沢しすぎだ・・・

今日は辛口カレー粉初体験
楽しみ(｀・ω・´)

にんべんのつゆでニラ肉うどん
最近にらが好きすぎてやばい

創味のつゆは家族が嫌いなんだよなー、自分は好きなんだけど。
うちではにんべんが最強。
かきたまうどんうまー！

にんべんってメーカーのは近くの店にはないなぁ。美味いなら試してみたい物だが

今日はチキンカツ丼だー！安くてそこそこ、昆布つゆさんありがとう

おまえら今日はうどんとかﾁｷﾝｶﾂ丼とかどん推しか
じゃあぼくはどん兵衛ちゃん！

ケンミンの焼きビーフンですみまえんでした；；
そういやこれタイ産だけど大丈夫なんかな

昼間創味のつゆ買ったのは俺だが、
今しらたきと薩摩揚げ煮てるけど確かにうまいね
そういえば昔、そーめんはにんべんのつゆだったな〜
にんべんも惹かれるからコレなくなったら買ってみるわ
創味は贅沢すぎるだろ

>>202
タイの袋ラーメンをよく食ってるわ
スパイシーでうまい

>>204
ああ、文字全然読めないようなラーメンあるよなｗｗ
食品工場ってどこらへんにあるんだろう
浸水してないといいなあ

たまにイオン系列でカップヌードルのタイ産のトムヤムクン味とかあるな。辛すぎるけどつい買っちゃう

264

給料日だったけど、結局お金おろす暇も無いまま財布には1000円札一枚のみ
仕方ないからコンビニでカレーヌードルだけ買って今啜ってる状況・・・

自炊できるまとまった時間が欲しいネ

273

あまりにも腹減ってデニーズで翡翠麺くったあげ
最近自炊してねえなあ•••

>>208＝>>210か？ｗ

ひとり身だと、弁当買ったり外食でも、それほど高くはつかないからなあ
（これが五人家族とかだったら、家計が火の車にもなるだろうけど）
自炊は、時間と心身にゆとりが無いとさぼりがちになる

あ、ID違うな

カップラーメン買うにしてもなんで高いコンビニで買うかね。金ないのに

時間が無くて金が降ろせないと言ってるんだから、スーパーが開いてる時間に帰れないくらいのことは想像がつきそうなもんだが

最近24時間スーパーって田舎でもあるけどな

全ての人の通勤路にあったらコンビニより凄いわな

東京郊外で買い物は超大型スーパーに車で行って
3.4日分くらい買う、カップラーメンとか68円とかの買いおいておくわ

昼食はまだ夏にまとめ買いした分が余ってる乾麺でつけうどん
にんにくごま油つゆには今年ずいぶんお世話になったなぁ

>>217
ソロの3.4日分は実はそう多くはない
買いすぎ危険なくらいだ

コンビニのATMで
金おろせないのか

可能なことならやってただろう。
連日の残業続きで疲れて寄り道したくない日だってあるさ。

ATMの手数料って割引カップ麺の差額どころじゃなくねｗ
数十円節約するためにスーパーまで歩いて行くのも
コンビニ寄って金降ろして深夜スーパーに行くのもダルい
そんな事もあるだろ

つーか突っ込み細けぇなｗｗ 鬼ババかお前らはｗｗ

自炊と節約は一体化してるもんだろ

昼食は具だくさん豚汁
のつもりだったが豚がないから鳥ムネにかえた
普通にうまい

ミートソース作るときにうまくとろみがつかないんだけど火にかける時間が足らんのだろうか
ホワイトソースみたいに小麦粉足したりはしないよね？

このあいだ作った鶏チャーシューがうまかった。

鶏モモ肉1枚の皮と脂を丁寧に剥がし、皮のあった方を背にして均一な厚さになるように観音開きにする。
開いた所に剥がした皮を乗せ、軽く塩コショウし、ラップの上に置いて皮を具にした太巻きのように巻く。
ラップを二重に巻いたら両端をグルグルとキャンディーの包みみたいに絞るとキレイな円柱になる。(結ぶか輪ゴムで巻口は固定する)
鍋に3cm位湯を張り、陶器の茶碗>皿>肉と順番に積んで蓋をし、なんちゃって蒸し器状態で15分程蒸す。
蒸し上がったら、ラップの中に溜まった肉汁ごと酒、醤油、砂糖、ショウガ、にんにくを適量入れたタレで数分煮詰める。
タッパーかジップロックに入れて空気を抜いて、肉全体にタレが触れるようにして冷蔵庫で数時間放置。

おいしそうな鶏チャーシューとタレの煮凝りができましたよっと。
スライスして煮凝りを添えれば、それだけでちょっとした前菜になるよ。

>>225
どう考えても小麦粉は違いそう。片栗粉は？

>>225
煮詰めるのが足りないんじゃね？
ミートソースには普通、小麦粉も片栗粉も入れないはず

>>227-228
入れないよね、止めといてよかった
ケチャップ入れるの忘れてたので足したらちょっと粘度増えた
ここからもうちょっと煮詰めてみますわ

256

>>229
うちはケチャップオンリーでトマトいれなかったりするから
ケチャップ１〜２本ぶっこんでみるといいかも

肉炒めてケチャップとウスターソースをコンソメスープで伸ばして煮詰めればイナフ

そういや前にミートパイ作ったとき
中身がミートソースっぽい感じで
水分多いときはパン粉入れた気がするな
入れすぎるともそもそになるけどｗ

昨日炊いたご飯、タマネギ半分、にんじんもあるし
鶏肉だけ買って帰って親子丼にしようと思ってが
厚切りトンカツが298で２割引だったのでそっちにしてしまった・・・

ミートソースにウスターちょっとと
野菜適当に３〜５種類ぶち込んで水入れて片栗でとろみ。
焼きそばにかけると新潟のクラシックB級グルメ、イタリアン焼きそば。
見た目はゲロのかかった焼きそばにみえるが味はかなり美味しい。

あ、ミートソースかける焼きそばは普通ソース味のキャベツ、肉、玉ねぎ辺の奴。

ゲロといえば、韓国の弁当を見たときはショックをうけたわ

>>231
ケチャップ多すぎるだろｗｗｗ

からあげちょーうめーｗ
カリカリにするために粉大目だから油が死んだけどｗ
>>238
おれっちはあんま酸っぱいのだと嫌だから抑えてるけど
ママンが作るときはケチャップ４本くらい入れてたｗ

なぜホールトマトをもっと使わなかったのかｗ
まぁケチャップってことは酢も取れるからそれはそれでいいのかもしれんがｗ

何人分だよｗ

>>239
どんだけミートソース作ってんだよw

そんなケチャップで煮るならナポリタンでいいんじゃないのかｗｗｗ

一度ミートソース作ると２〜３日はミートソースくってるなｗ

ナポリタン大好き
明日はナポリタンにするか

和風系？の出汁の素切らしてんの忘れてて鶏がらｽｰﾌﾟの素で味噌汁作ってみた
味噌ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟみたいになってこれがほんとのﾐｿｽｰﾌﾟって感じだ
これはこれで有りだけどやっぱり和風出汁がいいと思いました

水餃子とウェイパー+卵のスープ

つるんとした食感がいい。
水餃子ってなんで日本じゃ焼き餃子に覇権を奪われたんだろうね

つるん食感なら、元々ワンタンがあるからじゃないかと仮説

それにしても水餃子って、やっぱり食べ慣れないわ
同じ餃子なら焼いてくれって思ってしまう　焼き目の香ばしさが好きだ

俺の体感によるとお持ち帰りの文化から持ち帰りやすい焼き餃子が勝った

本場中国で水餃子を食べて、これは流行らないのも無理はないと思った

水餃子より油っ気があっておかずとして腹にたまるからじゃね？
餃子が日本に広まったのって戦後すぐの頃だったみたいだし
にんにくやらしょうがやら入れるのも日本独特らしいから
それ一皿でも食べ応えがあるように…ってことだと思った

俺は焼きより水とか揚げのが好きだな。
皮厚めじゃないと嫌だ。ま、好みですよね。

>>252
おれも皮厚めの水餃子が好き
湯豆腐の具としてネギと一緒に入れるだけで最強の酒の友になる

市販の水餃子って皮が貧弱ですぐ破れちゃうから、皮から自作する為に休みの日にしかできないんだけど
これからはこういうあったかいもので一杯ってのが良い季節だよな・・・

おやすみ上げ

水餃子はスープと一緒なのは微妙。茹で餃子は大好き。
酸醤油に胡麻、ネギ、針生姜辺浮かべて茹でた餃子にタレたっぷりつけて付けて食べるのがたまらない。
蒸しでもいいんだけれどね。茹で餃子のほうがつるりといける。
かわはやっぱり厚めがいいな。

そうだ。明日の晩飯は鍋にしよう・・・

そこで鍋餃子

餃子もラーメンもカレーも好みは人それぞれage

おはようage

今夜は鍋にするつもりだけど鍋初めてなんだよね。いっぱい作ってもさすがに冷蔵庫にいれないと悪くなるかな？

>>260
どこすんでるか、なんの鍋作るか、台所に暖房はどれくらい入っているか。
これしだいじゃね？
うちは関東で水炊きやちゃんこ風鍋を大鍋に作って３日くらいは問題ない。
毎日沸騰させれば１週間位は問題ないが、野菜が崩れるのでそれくらい持たせたい時は
冷蔵庫に入れて小分けで鍋にかけてるな。

>>261
東京、キムチ鍋、普通。って感じだから大丈夫そうだな。サンクス

ho

mo

syu

あげ

さつま芋いっぱいもらった
とりあえず電子レンジでふかす
明日は豚汁にいれる楽しみだ

>>267
おちょこ一杯くらい水入れて炊飯器で炊いても甘くておいしいよ

心配age

キャベツって黒くなったところ取り除けば
結構日にち経ってても食べられるよね？

カットされたキャベツなんかは断面が黒くなっていくな
俺はそこだけうすーく取り除く
食っても構わんだろーとは思うけど切る

1/4ずつラップしておけば1週間くらいはわりと余裕でもつ
少し使ってまた包むとかだと早く悪くなるな

もつ鍋にしたわ。

明日の昼のために生姜焼き作った
ポークジンジャー丼別名生姜焼きのぶっ掛け飯になる予定

キャベツは結構持つのね。
っていうかにんじんがダメだね
半分だけ残ったヤツを数日おいただけで固くなってた
食えるけどまずいね・・・

この前の人参は中から腐って指が突っ込めた
腐るとやっぱ水になるんだなぁ

>>276
冷蔵庫の奥底から黒茶色の水が入ったビニール袋が出てきた時には、さすがにそのまま生ゴミの袋へ直行させた
おそらくだけど、余ったレタスのなれの果てと思われる・・・マメに冷蔵庫は見た方が良いネ

ほ

野菜の保存はちょっと手間かけてやると結構持つよ。

キャベツは半玉だとすぐにダメになるけど、一玉買ってきて剥がしながら使って残りはビニル袋に入れておけばかなり持つ。
うちではいつも3週間くらい平気で使ってる。
レタスは芯をくりぬいて濡らしたキッチンペーパーをつめてビニル袋にいれておけば1週間以上持つ。
（使うごとにペーパーは交換）
ゴボウとかは適当な長さに切ったのをジプロクで保存。1ヶ月大丈夫だった。

使いかけの大根人参とかは切り口にラップが基本だが
面倒なので冷蔵庫にジプロクの大をいれて使いかけはそこに入れるようにしてる。

1人暮らしだと野菜の日持ちは食費に影響大きいよな。

この時期から春までは新聞に包んで段ボールにいれてベランダに出してるｗ 風通しよかったら腐らないな。

中国ではゴーヤをお尻に入れて保存しようとしたおじいちゃんが大変なことになったらしいから気をつけろよ

ゴーヤとかズッキーニとか無駄なチャレンジ精神出すのやめろよなｗｗ

あげ

アーティチョークってやつ食ってみたいなぁ
どんな味がするんだろう

かなりの食材を日本でも見るようになったけど
そういやアーティチョークはまず見ないなあ

弁当屋のイカ大根がすごいうまかった
イカっぽくない食感で柔らかくて大根もとける寸前の柔らかさ
イカって煮ると固くなりそうだけど何であんなにふわふわした食感になるんだろ

美味しいものを食べた時は頑張って自分のつたない腕でその料理を
再現してみるのも自炊の楽しみの一つなんだぜ？

良く分からないけれども、大手の弁当屋とかだったらイカの出汁でてるイカ大根用の
煮汁（前回作ったときの煮汁でも可）使って大根柔らかく炊いておいてから最後にイカを
サッと煮てできあがりなんじゃないか？

圧力鍋じゃねと思って「圧力鍋　イカ」でぐぐったら、一発目に出てきてわろた
とりあえず柔らかくしてみたいなら圧力鍋オススメ

イカリングくいたい

しかし今日はカレー

そして明日もカレー

イカ大根は圧力鍋に適した料理ベスト３かも　何も考えなくても柔らかく煮上がる
ものをひたすら柔らかく（そして早く）調理したい時には圧力鍋に限る、と思ってるわ
（イカ、スペアリブ、牛筋、鶏肉・豚肉・牛肉塊、栗、大豆、野菜のポタージュ…）
逆に、煮崩してはいけないものには不向きだが

カレー作るなら肉じゃがになってるな
ちょっと古くなったご飯を片付けるのに
朝飯にレトルトカレー食いまくってるし

昨日の鍋の残り汁カレーってのを作った。

カレーいいなあ
だがシチューを食い終わったばかりなんだよな…

なぜ暗黒はシチューをおかずにご飯を食べるのか

いや、シチューはおかずだろ…

シチューは主食
カレーは飲み物

肉じゃがが残ったら次の日は
カレールーを入れるて和風カレー

>>298
ウガンダ乙

最近鳥の胸肉ステーキがマイブーム
今日は肉を焼いたフライパンをそのまま使ってカレーソースを作ってかけてみた
ご飯がヤバいくらいに進んじゃってメタボ一直線かも知れん

鶏焼く時はみんなどうやって焼いてるのだろう
俺は塩コショウで下味つけて表面焼いたら
上からハーブとスパイスかけてふた閉じて蒸し焼きって感じなんだが…

塊の場合。
時間とやる気があるとき→すり込むか漬け込んでオーブン
普段→>>301みたいな感じ
めんどくさいor冷凍→チンしてから焼く。

皮目から焼いてカリカリにするまではいいけど
ひっくり返して蓋して焼いて火を通すとブヨブよ

最初はフライパンに水貼って茹でてるな
ある程度油落としてから炒めるなりしてる方が多いわ

>>303
最後に火強めにしてもう一回皮カリッと焼けばいいんじゃね？

焼き色をつけた後、ラップせずにそのままレンジでチンするのは異端か……

油を浅めに敷いて、から揚げ風にするっていう手もあるぞ。
廃油はクッキングペーパーで吸い取って捨てればおｋ

一応age

238

今日こそおでんにするかと思ったけど暑い（´・ω・｀）

>>301
俺もそんな感じでやってる。塊肉に中まで火を通すってなるとやっぱり蒸し焼きが一番楽だしね
仕事から帰ってきてもうヤバい、お腹減り過ぎ死にそうって時は>>306最強。後でレンジの掃除が大変だけどさｗ
ちょっと油を大目にして表面をカリッとさせてから、油を捨ててじっくり弱火で焼くのもアリ
こっちは時間と（良い油でやらんと後で胸焼けになって死ねるから）財布に余裕ある時しかできねーけど

夏に大量に頂いたそうめんがまだ余ってるんだが、良い消費方法は無いかな？

鶏肉は塩コショウバジルパセリとか適当
油少し多目に皮から焼いてる。
スプーンで油すくって上にかけつつ20分くらいじっくり。
ひっくり返して色がいい具合になるまで放置。
面倒だけど皮パリ肉やわらかーになる。

冷蔵庫から白菜が発掘されたので昼からキムチ鍋にした

さつま芋たっぷりの豚汁で昼飯
うまい

>>311
ソーメンのチャンプルーにするのが鉄板かな
あとは大量に茹でて、油ひいて熱したフライパンに薄く隙間なく入れて
ひっくり返しながら両面がパリッとするように１枚ずつ焼いていくと
もっちりパリッとした食感になって肉や野菜の付け合せにぴったり

昼は鶏胸を生姜焼き風のたれで焼いて付け合せにジャガイモｳﾏｰ
あと１枚残ってるがオリーブオイルに漬け込んでグリルするってのを見つけたからやってみるか

>>315
ありがと。さすがにこれからの季節はそのままで食するのもアレだし、色々手を加えてみるか
昼はにうめんにして喰ったよ

豚汁とか適当な汁物にぶっこむだけでもうまいよね素麺

そうめんは弾力が無くて好きくない
細うどんとかのが好き

そうかそうかせんべい

元祖横浜ニューﾀﾝﾀﾝﾒﾝ作った
うめぇｗ

そうめんはカップラーメンの替え玉に

かなり前に買ったカレールーが冷蔵庫にあるし、カレーチャーハンでも作るか

冷凍うどんの汎用性は異常

ソーメンの話したらチャンプルーが食いたくなったので買ってしまったｗ
固めの豆腐にハムと玉子でうめぇうめぇｗ

ピーマンが安かったので明日は青椒牛肉絲だ
ただし鶏でな！
何故か牛肉の臭いが苦手だ

チンジャオジーロースーとでも言うのだろうかｗ

肉の無いチンジャオロースでもいいんよ

それ野菜炒めって言うだろｗ

オリーブオイルに漬け込んで香草焼きしてみた
オーブンからすげぇいい匂いｗ明日の弁当に持ってくぜｗ

それじゃあチンジャオスーじゃないですかー！
やだー！

青椒肉絲：チンジャオロースー（豚肉）
青椒牛肉絲：チンジャオニューロースー（牛肉）

>>327
金のないときは言うんだよ

って、鶏かよｗｗｗｗｗｗｗ

チンジャオチーロースーじゃね？ｗ
油淋鶏でユーリンチーらしいしｗ

棒々鶏でバンバンジーだから鶏はジーじゃにぃのか；

どっちかというとジーだけど、日本語のジーとはちょっと違うんだよなー
イの発音の仕方が違うというかなんというか
だからチーとも聞こえなくはない感じｗ

>>328
美味そうだなくそう。お裾分け希望する！

>>334
自分で作りな！ｗ
http://mog.tank.jp/up/src/mog5264.jpg

袋の中に鶏胸肉・オリーブオイル・塩コショウ・バジル
あればオレガノとローズマリーを入れて揉みこんで数時間漬けておく
下味をつけたらそのまま皿に載せてオーブンで表裏ひっくり返して
それぞれ１０分くらいずつ焼いて出来上がり
焼きあがった後に３〜５分皮目をもう一度焼くと皮がパリッとする気がする

255

ν速のドンキスレを見て、スウェットに着替えてドンキホーテに行ってきた
ディチェコの1.6mm 1kg袋 298円を2つ買ってきた
タイのyumyumラーメンtomyum shrimp味5個パックも買った
ちょっと幸せ

日朝実況しながらﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄ
ささやかながら至福の瞬間ｯ！
ただ枚数多いからと思って8枚切りかってきたけど駄目だな
6枚切りじゃないと【喰ったった！】感がちょっと弱い

>>335
ちくしょう、本当に美味そうだな･･･
うちオーブン無いからフライパンとオーブントースターを駆使して再現してみっかー

>>316
フライパンで生姜のみじん切り炒める→豚バラ投入→適当に塩コショウ
→茄子を縦に割って斜め切りにしたやつ投入→少し炒める
→素麺茹でる用の鍋からお湯適当に投入→麺つゆ投入→少し煮る→ゴマを散らす
→素麺茹でて冷水で締めてその熱いつけ汁で食う（つけ汁冷めたらレンチンでおｋ

こんなのはどうか。味付けは適当に好みで微調整してくれ
俺は嫌いだから入れないけど玉ねぎ入れてもいいんじゃないかな
ダシ風味濃い目にしたい時はほんだし入れたり、つけ汁に後から七味振ったりとかしてる

じゃがいもうめぇ

>>337
ウ○コするときつらいラーメンか
俺は半分だけ調味料入れてる

タイラーメン買ったらちょっとは支援になるかのう

三陸産の増えるワカメ買ってきた
パッケージに、地震で養殖場が壊滅したから
在庫掃いたら販売休止って書いてある(´・ω・｀)

中国ワカメなんか買わずに三陸ワカメあるだけ買おうぜ

中国産ワカメはやっすいよな
怖くて買えない

実家が田舎で港町に近いところにあるので
生ワカメを大量に買って、小分け冷凍したものをよく送ってもらってる
酢醤油だけで茶碗1杯分をペロリといけるぜ

今日はシチューにでもすっかなー

ちょっと早いけど腹減ってしょうがなかったんで丸美屋麻婆豆腐作った（´・ω・｀）肉とネギ増量

今おでん仕込んでるんだけどｺﾝﾋﾞﾆとかで見かけるおでんって
具がつゆ？汁？に沈んでるじゃない？
俺が今仕込んでるのはなんか具が浮いてきちゃってて味が染み込みにくいと思うんだけど
なんなのかなﾉｹﾞｲﾗ

一人前用にシチューもどき作ってみた
ちゃんと栄養バランスは考えてるよ！
ちなみにシチュールウは１ヶしか使ってない
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up143157.jpg

>>349
落し蓋すればいいだけの話じゃん。
無いなら、皿で代用するかアルミホイルで形作って上に何かおけ。

ルウは甘え

>>350
彩りもいいし、うまそうだな〜
シチューにキャベツって斬新だわ
俺もこんどやってみる

>>350
春っぽい色だなｗ

キャベツのクリーム煮だと思えばまったくおかしくない

冬にはポトフに牛乳プラスって感じのを良く作る

牛乳を使うならキノコを積極的に入れるべき

そこにカレー粉をプラス

炒め物用のたまねぎは、きったあとしばらく水につけるとよいと聞いたのですが。
どうなんでしょうか？

お前らｶｯｹｰ；；

ポトフいいなぁ
どっかの祭式で出てきた和風ポトフがほとんどおでんだった件

ポトフが洋風おでんみたいなもんだからなｗ

>>350
鮭が切身のままじゃねーかｗｗｗ
でかすぎわろたｗｗｗ

>>359
生だと水にさらして辛味をとばすことはあるけど、炒めるのにもというのは聞いたことがないです。
「よい」というのは何がよいんだろう

サラダ用と間違えてるんじゃね

新米千葉コシヒカリが3割引きだったから買い占めたんだが
無洗米ならぬ汚染米じゃないよな
安すぎて怖い

納豆と豆腐の和え物まじウマ
納豆のたれと胡椒でご飯がすすむよ！

納豆の付属のタレは麺つゆで代用できるぞ
豆腐にかける、納豆にかける、釜玉うどんにかける、玉子かけごはんにかｋ
まじ万能なんでオススメ

232

茄子とオクラとインゲンとひき肉のカレーうめえｗｗｗｗｗｗ

おはよう上げ

落とすわけには

>>368
納豆にめんつゆかけて、付属のタレを他で使うってこと？
あんまり意味ない気がするから、違うんだろうなｗ

タレついてない代わりに安い納豆ってあるんだよ
それのことじゃね？

めんつゆは長期保存用のアルコールの匂いがして一度熱入れないと使いたくないんだよなぁ
むかしミニボトルの納豆のたれがあったけどｌやっぱり小袋のほうがうまかったし

きたあかりってすんごいホロホロだな
雑炊に入れただけで消えてなくなりかけたｗｗ

そりゃきたあかりはポテトサラダやコロッケ向けの男爵タイプだからなｗ
煮物にはやはりメークイン系だろｗ

先日、地上波でみたが
ジャガイモって種類たくさんあるんだな
青いジャガイモとか

きたあかりは本当、タイミング逃すともの凄いスピードで崩れるよね

インカのめざめとやらが甘みがあってほっくほくで超うめぇと聞いたが
そんな希少種買えることはないだろうな…

それよりも昨日買った小粒メークインが一袋９８円でほくほくですよ

ちょっと前にスーパーでたまたま見かけたのでインカのめざめ買ったけど
食感が栗みたいなだけで味は普通のジャガイモだった。
ハズレだったのかな。

ジャガイモって品種でそんなかわんのか
今まで全く気にした事無かったわ
名前が付いてるのは知ってたけど、何を買ってたのかとか全く覚えてないわ・・・

とりあえずさっきも書いたけど料理によって２種類は使い分けたほうがいい
形はまん丸で、熱を加えるとほくほくになる男爵系はポテトサラダやコロッケなど汁気を加えない料理に
やや長い形のメークイン系は、煮崩れしにくくややしっとりした感じだから煮物やカレーに使うとベター

これが逆だと男爵の煮物は水吸って煮込んでる間に影も形もなくなるし
メークインのコロッケは揚げたまではいいが男爵に比べてべたべたになる

インカの目覚めはメイクイーンとサツマイモの中間みたいな食感だな

普段カレーも肉じゃがも男爵一筋で、煮溶かした事ないから油断してたわｗｗ
昨日はきたあかりレンチンで食ったけど、栗みたいな味があったよ
また買おう

俺煮崩れして溶け出したじゃがいものあのマッタリ感が好きだから
カレーに男爵系のジャガイモ敢えて入れたりするなぁ

>>368 俺がいるw　スーパー行って安い時(198円とか）は必ず買うわ。
ただ、普通の醤油より塩分多いんだよ。味的に旨みが強いし風味もいいからそんな
塩分高めなんて思えないんだけどね。濃縮だしね。

鶏肉と大根と白菜の鍋（´-ω-）鍋もテキトーになってくるとわけわからんな

きょうはかぼちゃのスープ！

もやしの旨いレシピある？
アイドルマスターの影響で食べてみたんだがいまいちおいしくない
（試した食べ方）
１、もやしを単独で茹でる→ポン酢をかけて食べる
２、もやしをフライパンで温めつつ、S&Bのカレー粉をかける

大量のもやしを底に敷いてその上に豚こま、ごく少量の水を入れて
弱火にかけつつ蒸していく。ポン酢とラー油を混ぜてつけながら食べる
タジン鍋とかレンジでもおｋ、その場合は焦げ付き防止の水はいらないけどｗ

あとはもやしを刻んでしゅうまいの肉だねにたっぷり混ぜ込んで肉団子みたいに成形、
これを蒸すなり焼くなり熱を加えてシュウマイと同じように食べる

基本的に水気が多いもやしだからポン酢とかはかけるだけじゃ
水分のせいで味が薄くなっちゃうからつけるほうがおいしいと思うよ

↑の蒸し鍋は俺もオススメする
あともやしといえばナムルかな
茹でて水気を絞ってからごま油+ウェイパーを混ぜたもので和えるだけ
ウェイパーなかったら味の素とか味塩コショウとかでOK

>>390
片手鍋にぶち込んで豚肉を少し乗せて塩コショウ（+マヨ）かけて蓋して超弱火で蒸し焼きが好きです

ラーメンにいれる→さいきょう

さんまが一尾48円だった

家では焼けない焼きにくい

お寿司やお刺身が食べたいときは外食する
たまにピザ頼みたくなるけど一人じゃ食べきれない

>>390
スーパーにさ。もやしのタレとかいうのがあるじゃん
あれって美味いのかね。もやしあんま食わないから縁がない

今ｽｰﾊﾟｰ行って来たら男の子同士のｶｯﾌﾟﾙ2〜3組いたよ？
ﾎﾓ流行ってるのかな？更にﾌﾙﾌｪｲｽのﾍﾙﾒｯﾄの男が普通に買い物してて
時はまさに世紀末状態だった

モヤシのたれって、焼肉用のたれの薄いのじゃね？

一風堂もやしのタレが美味しそうで興味ある

女が2人で買い物したらレズなのかお前の頭どうなってんだ

>>396
つみれ汁にしようぜ

一風堂のもやしのナムルうまいよな
真似てそれっぽいの作ってるけどかなりイケる

>>364
>>365
サンクスです、なにがよいかはわからなかったのですが、今までしていたという無知識な者です。
炒めるときは特に関係ないのですね。
サラダのときには活用することにします。

今日は白菜メインで一人鍋。この季節は野菜の値段に特に敏感になるなあ。

ひさびさのてり☆チキage

>>390
もつ鍋にもやしたっぷり

具材は、○豆腐 ○もやし △エノキかしめじ △白菜 △もつ △ニラ
○=必須。△=あってもなくてもよし
左にいくほど、個人的に外せない。というか、豆腐ともやしだけで十分ウマイ

調味料が揃ってないなら、エバラあたりのもつ鍋の素とかある

茹でもやしの水をしっかり切ったあとに冷蔵庫で冷やして
ゴマダレ＋煎りゴマを振りかけると美味しいよ

フライパンに適当に切ったキャベツと洗ったもやしを敷いて
その上に鮭の切り身を置いて、チャンチャン焼きのタレをかけて
フタして弱火で20分放置うまー

なんだよそれ！
ふつうにちゃんちゃん焼きじゃん！
タレってなんだよ
味噌と酒と味醂でいいだろ

こないだ初めて食ったから、タレの作り方がわかんねんだよｗ

酒とみりんって一緒に入れる意味あるのか
なんか、互換性ある感じ

微妙に違うんだろうな。俺もわがんねぇズラ

みりんは酒がない時に飲んでる。

酒にいろいろ加えたのがみりんなんだからさらに酒を加える必要は無いと思うが

本みりんのことじゃないのか

酒のみ、みりんのみ、酒＋みりんで作ると味が全然違う
ただ醤油どばどば入れたり、濃い味にしちゃうとほとんど分からないと思うｗ
主な使い分けとしては、酒が臭み消し等、みりんが甘みやテリって感じじゃない？

酒かみりんがあれば、砂糖すら要らないと思ってた俺の舌は間違いなくいい奴

切れ目入ってて３分で茹で上がるパスタ便利age

パックマンみたいな奴か
最近観なくなったと思ったけど、まだあるんだ？

最近、市販の生パスタを買うことがある

朝だage

朝食はトーストにケチャップ塗って
茄子と玉ねぎとウインナーを薄く切ってのせてチーズまぶして焼いたピザトースト風

こうなるとピザソースが欲しくなるな

ピザソース無いときはケチャップにバジル足したり最後にパプリカかけたりでちょっと良い感じに
スーパーで売ってる小瓶のやつが便利よ

酒とみりん両方使うレシピでみりんだけで賄うと甘くなり過ぎるし
不可飲処置のしてあるやつは塩気が多くなり過ぎる

馬鹿舌なのでさっぱりわかりません

自分がうまいと思えば問題ない＾＾

俺自炊してっから厨に俺もしとるがなとはなかなか言えない

ふつーに俺もしてるわって言えばいいじゃん＾＾；

パスタソースでピザソースの代用してる

ﾋﾟｻﾞｿｰｽってﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟﾒｲﾝにｿｰｽとﾀﾊﾞｽｺちょっとたらしたやつなんやけどーーーーー？
駄目かい？ｗ

それ俺がハンバーグに塗るやつじゃんｗｗ
ケチャップとソースは1:1ぐらいだけど

こう寒いと超絶簡単な水炊きがマジうまいね
ポン酢と胡麻ダレの消費がマッハ

鶏だな

今日は寿司の日らしいので手巻き寿司
メニュー考えるのめんどいからそういうの余裕でのっかるｗ

餃子焼いた。出た油で野菜いためてチャンポンも作った。食いすぎだわ。ビールもうまい。

サッポロクラシックに期間限定バージョンが２つあった。
富良野ホップ使用これは昨年もあった。もうひとつは・・・・
東北ホップ使用！さすが！被災地応援！かっこいい！
でも富良野ホップの方買いました。

落ちちゃうから地ビールスレに書いたげなさいｗｗ

どうせ酷評されるだけだろｗｗ

>>132のカルヌヤルク
鶏レバーの甘辛煮
ごはんと味噌汁

初めて作ったけどカルヌヤルクうめえｗｗｗｗｗｗ
ヨーグルトソースも適当でうまかったし、調味料の幅が広がりそうだぜ

カルヌヤルクって知らないけど新しいエンピ武器かなんか？

スキル上げ兼回避＋攻食事って事で一時期食ってたな
リアルじゃ食った事ないが、オススメ料理片っ端からやってみるのも楽しいかもしれん

あーエスニックとか食いてええええ

食パン
マヨネーズ
キャベツ
コロッケ
ソース

西友行ったらダンボール入りじゃが芋3kgが350円だった

買って茹でた、おいしいです

この世にはオニオンペーストなる便利なものがあったのか
あえてカレー以外の使い道を模索してくれようぞ

おろし玉ねぎとオニオンペースト混ぜて肉に刷り込んで漬けておいてシャリアピンステーキオススメ

あれうまいよな、安物の牛肉でもやわらかくなるし臭みも抜けてマジおすすめ

ほ

ん

だ

た

圧力鍋を購入したんでカレー作ってみたが、玉ねぎが煮溶けて初日から超絶美味い。
こら確かに便利だわ。

でも圧力鍋って爆発するんでしょう？

おやつくだしあ

今旬の魚って何よ

鉄板はサンマと鮭じゃろ

カワハギとか美味いよ！
ほっけの刺身とか握りを見かけたら食べるといいよ！

>>453
圧力鍋から付かず離れず、ビビりながら料理したよｗ
時間短縮効果はすばらしいが、台所から離れられない難点がある。
他にもう一品料理すりゃいいんだろうがなぁｗ

お寿司屋さんに顔を覚えられてしまった
お稲荷さんと玉子が好きなことまで覚えられてしまった

坦々麺が激しく食べたい

フライパン、Tファールテフロン使ってるんだがそろそろ剥げて来て焦げ付き
出てきたんだが、みんなどこまで使ってるの？

傷が目立ったり焦げ付いたりし始めたら処分した方がいいんだろうけど
なかなか捨てれなくて困る

焼きそば・チャーハンや卵が張り付くようになったら意味ないから買い替えたいなあ

ルクエのシリコンのやつでレンジで使えるやつどうなの？
楽そうで良さげだけど

やっぱそうだよなぁ・・　Tファール、２年近く持ったんだが結構いいよなw

>>453
ちゃんとロックすることと、ちゃんと減圧されてから開けることさえ気をつけてたら爆発なんてしないよ
焦って内圧が高いうちに開けようとしたり、ロックがあまかったりするから爆発する
普通にマニュアル通りに使えば安全だよ

>>464
シリコンスチーマーは母親が愛用してる。
多少コツがいる（レンジが古いからかもしらんが）けど放置で蒸し物ができるのはとても楽だそうだ。
火加減も火の番もいらないし。
シリコンスチーマー使ってオーブンでパンも作ったりしてる。

ちなみに最初に中国産のモドキを買ってきたのだがぜんぜんダメだったそうで
ルクエを買いなおしたと言っていた。

ホームセンターに売ってあったレンジで焼き魚を焼ける皿が気になる（´・ω・｀）

冷めた飯が多めにあったので
晩飯は牛肉入りクッパにしたがうまかったよ

レンジで焼き魚は便利っちゃ便利だけどやっぱり焼いたのにはかなわない
コンロ用の魚焼き器でええんちゃう
IHで使えるのもあるし

そうか（´・ω・｀）
そして今日は半額惣菜てんぷら盛り合わせを買ってきたんで大根摩り下ろして天つゆで頂くとしよう。

焼き魚のためにヘルシオ買ったは

>>472 おいおい、マジか・・？

クレイジーだな

ちなみに魚を焼くときは網に乗せて焼けと書いてあるけど
高網に付属の中受け皿乗せて　さらにその上にアルミホイル引いて焼くと汚れにくいぞ

なんで魚に緑茶？っておもったので調べたら、たっかいレンジなのね。いいなー

ヘルシオなんて置く場所ないわｗ
でかい

レンジじゃねぇオーブンか

いや・・　その前にヘルシオは肝臓悪くするぞ・・

それヘルシアちゃうんか(´・ω・｀)

ヘルシオではないけど、このレビュー見て心惹かれてる

三菱電機「ZITANG（ジタング) RG-FS1」
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20111101_487662.html
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20111102_487835.html

礼文からホッケが送られてきて
ハラキリしたら卵すげーでてきて煮て食ったらうまかった。

毎週、肉を買い込んで小さなパックに小分けして冷凍しているんだが
冷蔵庫で自然解凍ってどうなんだろか

朝入れて
仕事行って
夜取り出す
とかよくやる

電子レンジの解凍便利。味が落ちるかどうかはわからんが、俺にはまったく問題なかった

レンジの解凍は信用してないなー

冷凍する時点で味が落ちないのか？

最新レンジだと話が違ってきそうだけど。
中途半端に火（というか熱）が通ってる感じだった＠薄切り豚肉

レンジ機能ついてない、スチームオーブンてのもあるな

>>485
ちょっと表面が柔らかく程度で、中まで解凍は無理だな
まあそれ以上やると表面加熱されちゃうし、室温での解凍時間は短縮されるから無いよりはましなんだけど

肉切るときとか半分凍ってるほうが楽な気もするんで、とくに不便じゃないな

倉庫から七輪を発掘。
プチバーベキューっぽくベランダで焼肉焼いたけれど
終わったあと、まだ残ってる熱ある炭ってどうすりゃいいのかな？
燃やし切るともったいない気がする。

>>489
せんべの缶とかに突っ込んで蓋すれば
酸欠で消えるのでそのまま放置して冷ませばおｋ
燃えさしは火が立ちやすいから、次回のスターターに利用するといい
直接水掛けて消しても乾かせば問題ない

ほうほう。水かけてもおkなのか。
せんべい缶ね。なるほど。
さんくす。これで定期的に炭火焼肉ライフが送れるぜ。

熱の残ってる缶に触れて
火傷するまで読んだ

それは熱そう上げ

焼肉PTは終わらない

うどんは楽でいいなぁ

昼から鍋にするか（´・ω・）

さつま芋の味噌汁うまい

あんまり甘くないさつま芋が大量に送られてきて使い道に困る。
おかずになる使い方教えておくれ

ああ、今年はなぜかうちにも小振りなさつま芋が大量に来るわ
シチュー、ポテトサラダ、大学芋風おやつとかぽちぽちと使ったりしてるけど
飽きてごめんなさい箱へ行く可能性が大きくなってきた

練り餌にして魚釣るってのアリｼﾞｬﾈ

サツマイモを蒸かして熱いうちに潰して塩少々、粗熱取れたら片栗粉混ぜて馴染ませる
これをラップに包んで棒状に成形、これで芋団子のできあがり。

食べる時は端から切っていって茹でて味噌汁などに入れて食べる
あるいは油を引いて焼いたり揚げたりしてから砂糖醤油に絡めて食べるとお菓子になって素敵
冷凍すればそこそこもつから作り置きしてもよし

>>498
あんまり甘くないなら、甘くなる様に調理すれば良いじゃない！
芋ようかん簡単だからおぬぬめ

作り方はぐぐれｗ

>>501
酢醤油で食べるのもアリだぜ？　焼酎に合う

適度にレンチンして蒸かして
砂糖とバターと牛乳（or生クリーム）を突っ込めばスイートポテト的なアレになる

うちはジャガイモの芋団子よりサツマイモの芋団子のほうが多かったからなぁ
酢醤油はやったことないんだよなぁｗ今度試してみるわｗ
芋を肴に芋焼酎とかだと芋しか食ってない気もするがｗ

天ぷら屋で食べた
サツマイモは一度こして成型してた。
まったく別物で天ぷら職人の技に唸った

ローソンで食べた
からあげクンは一度ミンチにして成型してた。
まったく別物で企業努力に唸った

さつまいもの芋餅もうまい。
茹でるか蒸してから潰して片栗混ぜてバターで焼く。
砂糖じょうゆに片栗混ぜた餡かけてうまー。
スィートポテト風にも出来るぜ。
芋茹でるか蒸してから砂糖と生クリームかポーションミルク加えて
片栗混ぜ込んでバターひいて焼く。こっちマジおすすめ。

サツマイモをダシと醤油で煮る(芋自体の甘みがたりなければ砂糖も）
これ好きなんだがリアフレに
「甘く煮た芋をおかずに飯なんて食えない」と言われた。

あと小さい時に食欲ないと母親が良く作ってくれたのが
サツマイモのミルク煮。
たっぷりの牛乳でマッシュとゴロゴロの間ぐらいにゆで潰して塩少々。

玉葱、キャベツ,人参とかと一緒にスライスサツマイモを蒸してポン酢で食うのもうまいと思う。

ほしゅ

豚汁にさつまいもが最強

子供の頃、給食でクリームシチューにじゃがいもでなくてサツマイモが入ってたのは嫌だったなぁ

>>511
栄養面で言えば、じゃがいもよりサツマイモの方が優れてるからなぁ・・・

今日の晩ご飯の主役は豚汁だったが、サツマイモも入れれば良かったと、このスレ見てからちょっと後悔

>>511
なんとなくだけど
クリームシチューに栗が入ってたとしたらサプライズ？って感じだけど
サツマイモだとイヤだよね・・・
トン汁にサツマイモだとサプライズ？って感じでかなり嬉しいかも

サツマイモの味噌汁は美味しい

�d汁にはかぼちゃが至高
サツマイモの味噌汁は大好きだけどｗ

昨日牡蠣を白ワイン蒸しにして食った後、おつゆを残しといたヤツ使って牡蠣味クリームパスタだっぜ
具はたまねぎだけだがウマイ

チーズ系のパスタソースにニンニクを刻んで炒めて入れると嘔吐物臭ただようソースになることを俺は今日発見した
そして嘔吐物の匂いは黒胡椒でごまかせることも学んだ

なんて有意義な祝日だったんだ

ビーフシチューの残り、まだ冷蔵庫入れておいた方が良いかな

>>517
まじかよ
嘔吐物好きだからためしてみるわ

>>519
オススメはキューピーカルボナーラソース
よく痛めた青ネギも加えるとより嘔吐物臭ただよう逸品になる

　　　　　　　　　／￣￣ヽ､
　　　　　　　　/　　ー/　￣￣~ヽ
　　　　　　　/　　　　 ト､.,..　　　　＼
　　　　　=彳　　　　　　 ＼＼ 　　　ヽ
　　　　　,　　　　　　　　　　＼＼　　｜　　ゴクン・・・
　　　　　　　　　　　　　　/⌒ヽ ヽ　　|
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　　　　　　　　　　　l

赤ワインが余ってるんだけどなんか簡単に使えるもんないかね
100cc〜500cc程度まで

鶏肉をワイン煮にするのはどないだ、ケチャップとウスターと塩コショウだけで味も楽に整うし

さつまいもは1cm厚に輪切りして
フライパンでこんがりとバター焼にするといいよ。
軽くシナモンを降ればどことなくスイートポテト風で美味しい。

某動画サイトで、豚汁作るよ！みたいな動画を観たんだけど
サツマイモいれてやがったのｗ 豚汁にｗサツマイモｗｗ ねーよｗｗ

試してみたら案外うまかった

>>522
牛丼

サツマイモの
フライドポテトとかどうだろう

今からでも天日に干して
甘くならないのかな

>>522
ミートソースを作る際に赤ワインを大量投入　水分がなくなるまで煮込む
あとはハッシュドビーフ、牛肉カレー、ビーフシチュー

ウチでは酒は余らない
不思議！

朝飯に豆腐と納豆と温泉卵の混ぜものを。
美味しいんだけど、見た目がすこぶる悪くて人に出せないのがなぁ

干し芋作れよｗ　うまいぞｗ

>>530
よし、干し芋今晩作ってみるかなーｗ

休みなんで湯豆腐と煮物で一杯
うめぇｗ

サツマイモは芋炊き込みご飯にすりゃいいじゃん。
美容と健康にも良いし米の消費も減る。
芋をサイの目に切って水につけて灰汁ぬきして、塩なり白だしなり入れて米と炊くだけ。
卵かけご飯には辛いが、カレーぐらいなら余裕。

ほ

牡蠣鍋を予定してるんだがなんか蒸し暑い（´・ω・｀）あと材料の都合でチキンカレーも作った

サツマイモのコロッケ作ったど。
真ん中にソーセージ入れてみた。

来週から一気に冷え込む予報になってるな
くるね、鍋ﾌﾞｰﾑ

タラ鍋くいたい。ポン酢に大根おろしと岩のりぶちこんでハフハフくいたい。

生食用牡蠣売ってたけど
剥き身8個で６５０円とかだったからグッとこらえた
いつか食べるんだ・・

牡蠣ウマイんだけど毎年一回は当たるんだよなぁ
もうアレルギーなんかね

よく食う気になるなｗその内手遅れになりそう

毎年ってか４年前くらいからなんだけど
ノロって言われたりウィルス性急性胃腸炎って言われたり・・・似たようなもんだけどね

アレルギーだともっと悲惨な事になりそうだから
本当にウィルスや貝毒に当たってるのかねぇ
根性あるなｗｗ

貝って当たるとメチャクチャきついんだろ？
俺は一度も無いけど、当たったおかげで食えなくなったって奴を何人か知ってるわｗ

カキあたったことあるけどいまだに好物です

何の貝だったかは忘れたけど、うちの先祖が春先の貝にあたって死んでから春先の貝は食べるの禁止みたいになってるなｗ

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　　|　|　　　 ヾソ ／ミ三彡ゝ,
　　|　|　|j~　／,.<＼　　 　 //＼　　　　　　　ぐうっ・・・・・・！
　　|　`‐-／／＿ゝ"　 　 i!/＿_ヽ.　　　／
.　 | r‐.／／<´￣｀ヾ　u.　/´￣ﾌ }　.／ ／
.　 | ﾚ´,.ｲ | ヾヽ　｡ /　　　`i.ﾟ=彡,.ﾚ´ ／　　 バカなっ・・・・・・！
,､-'´,､.'_`| |　 ゞ三（　 |j u　ﾄ.ァ''´,､-'´
　,､i.| f. ｀| | ／二ノ } u　,､-'´,､-'-､|
'´　| l に.|.| ｒ‐t-,.､/,､-'´,､-'´u. ) u＼　　　　どうして 「誤爆」 っ・・・・・・！？
.　 /| ゝｧ|.| |二ﾝ-'´,､,=;'＿,=,=,´,-,‐ｎ i
　 |::::|. / ｀!,!-'´,､-,'〒〒〒〒〒〒.ヲ }__　　 どうしてっ・・・・・・！？
／::::::| !,-'´,､-'´￣￣￣￣￣￣￣　　{::::
::::::､-'´,､-´|　　u　　 　 三三三　u.　 !:::　　　どうしてっ・・・・・・！？
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昔映画で、生牡蠣を口で移しあいするエロいシーンがあったな

たんぽぽか？ 移し合いっこは生卵だったが…

牡蠣食べて精液どばどば（`・ω・´）

オイスターバーの食い放題は牡蠣好きにはたまんねーな。

オイスタバーはいいねー。
真牡蠣から岩牡蠣、世界中の牡蠣の食べ比べが出来るし。
そういえば、去年はこの時期には鍋スレだったよね。 今年はまだ暖かい

スーパー行くといろんな鍋のスープが売ってるね
ソロだと躊躇してしまう
だって・・・量多いんでしょう？
少なく作っても、またそのスープ使うのかと思うとね

カキいいね
これもソロだとなぜか火を通したくなる
一人で苦しみたくない（孤独死・・

牡蠣は白ワイン蒸しかフライか鍋でしか食ってないな
生は何か怖くてちょっと

もやしの近くにもやし鍋のスープがあってワロタ

貝とか牡蠣はやっぱりワイン蒸し、次点で炭焼きだな

味噌汁

ピーマンの近くに青椒肉絲の素とか、ゴーヤの横にゴーヤチャンプルの素とかあるのは基本でしょう^^

日曜休みっていうか休日前の晩飯ってみんなちゃんと作る？
俺は無理だわ。たいてい回転寿司食いに行ったり
何か頼んだりしてしまう・・・

よくTVのグルメ企画で出るクソでかい岩牡蠣とか、くってみてーなぁ

確かになんでもでっかいものは一度は食べてみたいよね
でも大抵のものは、普通サイズとかちょっと小ぶりのものの方が美味しいよね

日本酒で蒸しても美味いで

ああいうのは網で焼くのが好きだわ

飲みにいったりしてでかい牡蠣頼むと１つで８００円〜とかするもんな。
スーパーのなら生食用パック２個買えるっていうw
牡蠣は生食用買ってきて、軽くしゃぶしゃぶにするのが好き。
三つ葉とおろしポン酢で熱燗といただくのだ。

牡蠣しゃぶって聞いただけでうまそうだｗ
鍋だとどうしても、火が通り過ぎて小さくなって固くなるｗ
今度やってみるぜー

マジやばいあと1週間289円で過ごさなければならない
調味料もコメもないｗｗｗお知恵拝借！（）

カキ鍋は定番だけど、カキしゃぶは盲点だなｗ
鍋で野菜つまみながらだと、まず一番美味しい時期を逃すw
しゃぶは絶対に美味いなｗ　食べ頃を狙えるしｗ　

安いパスタ買ってペペロンで凌ぐ

鍋のスープの話になると、かなり昔だがトマト鍋の素を特売で買い込んだ奴思い出すなｗ

>>567
作るのが晩飯だけなら、業務用スーパーとかの激安1kgパスタとか買って
適当に味付けして凌ぐ、でかろうじてどうにかなるかもって感じかなあ
朝・昼も作る/食う必要あるんだったら絶対無理ゲーと思うｗ
もしそうならぶっちゃけゲームCD本DVDBDetc、なんか売るしかないんじゃね

釣り糸と釣り針を買って海へGO！

>>569-570
やっぱパスタしかないか・・・
でも289円じゃ300gくらいのしか買えないお・・・

>>571
内陸ではありませんが福島でございます＾＾

漁協が種を撒いてない地域なら、貝掘りや牡蠣取り放題な地域もあるよね。
うちの地域は蟹籠は×で、タコ壺は〇。でもタコ釣りやタコ漁(ガン突きとか)は〇
漁協関係者にサザエ取ってる人がいないから、そちらも〇
地域ごとに差があるんだろうけど。
うちの地元じゃ大抵海産物は自給自足なんだよね。 漁協がんばれよっていうｗ 漁師が少ないから弱いんだけど

>鍋のスープの話になると、かなり昔だがトマト鍋の素を特売で買い込んだ奴思い出すなｗ
ああ、あいつウザかったな。まだ大量に残ってる；；とか飽きた；；とか。

俺は別に嫌いじゃなかったけどな

>>572
ほんと業務用スーパーとかでもないと売ってないと思うけど
底値なら1kg298円くらいじゃなかったっけって9円足りないな＾＾；
中古屋GO！

パンの耳を求めよ

>>572
スーパーで一玉30円くらいのうどんゆで麺orやきそばを１食1玉なら、7日でも289円でも持つか
汁物にするなら、パスタと違って放置しとけば汁吸って若干膨らんでキモチ量が増える錯覚を

当魅了ほんとになんにもないの？
有るものマジで晒せ
というかクレジットカードとかないの？

豆腐屋でおからをもらうがよい

1)クレカで食料を購入する
2)家族から借金して食料を購入する
3)ツレから借金して食料を購入する

ネ実居るんだったらいい年してるだろーけど、何があったｗ

近所のスーパーで１kg198円でスパゲティ売ってたよ。CGC入ってるとこなら
買えるかも

>>567
1週間程度なら食わなくても死にはしない
水は飲め

100円LAWSONに500g100円でパスタ売ってるよ

トマト鍋はネタとして別に面白かったけど
突っかかってる奴いたねー
高菜炒飯とかも、ちょっと構われてると嫉妬するのかねｗｗ

>>567
スーパーコンビニ100均業務系、何があるかわからんからなあ
とりあえず足で探しに行け
パスタか小麦粉、タレかツユあたりを買うんだ

トマト鍋って本当にマスコミ陰謀じゃないかってほど一瞬でブーム去ったなw

トマト鍋とかカレー鍋とかまずくはないがうまいってほどでもない

>>585
味のインパクトは薄いからなぁ･･･一回食べたら「ふ〜ん」で終わっちゃうし
本音は、地味に土鍋の底にこびりついたチーズの処理がやっかいだったせいで、それから二度とやらないと心に誓ったｗ

カレー鍋より、鍋の残りをカレーにする方が個人的に美味いと思います

>>584
最初に大量購入したときはウケタけど
その後のまだこんなに残ってるアッピルがなぁー

パン屋とかサンドイッチ屋に行くとパンの耳くれるで
後は16円の生麺タイプのうどんとかチャンポン麺とかを
調味料で食べるとか

トマト鍋の人も高菜チャーハンの人も別に全然うざいとは思わなかったな

>>585
今年もテレビＣＭしてたの見たぞ

大根とひき肉の煮物作ってみたら、うまいけど大根が思ったよりトロトロにほぐれない
ついに圧力鍋を買う時がきたというのか

大根は米入れて下ゆで３０分、だしと調味料で２時間くらい炊いてるなぁ。
さらに冷まして味を含ませてととても手間がかかる印象。
圧力鍋あれば楽なんかな

圧力鍋だと、沸騰後15分も加圧すればトロトロ
味の点では下茹ではした方がいい
水は気持ち少なめに作って（加熱時間短くて蒸発しないから）、最後に蓋開けて強火で水分を飛ばすと上出来

お前ら調理スキルどうやってあげたのさ
リアルのほうなｗ

自炊

今日はちゃんちゃん焼きにして見ました
鮭のブロックが大変お求めやすい価格です。
多分２食分ぐらいだな

風邪気味なんでシチュー煮込んでる

大根の下茹では、茹でてる間も冷めるまでもフタしちゃなんねえってのがかーちゃんの教え
大根臭くなるんだとさ

今日は鍋→カレーときてうどん煮込んでカレー南蛮っと

トマト鍋はたまにならまぁいいんだろうな
半額で買ったトマトポン酢・・・まぁありっちゃありだけど普通のポン酢の方が美味いので消費しなくなった

圧力鍋便利だけれど味はびみょんな気がするんだよね。
豚バラ煮込みとか１０分かかるかかからないかで脂身は柔らかくなる。
１５分ならとろとろ。でも赤身はパサパサな感じ。
時間を気にしないなら保温調理器の方が絶対いい。

赤ウィーンナーいっぱい買って来た

>>601
自然に圧が抜けるまで放置しておくといい感じに味も染みるぜ

>>603
味は冷めるときに染みやすいし
野菜は気にならないんだけれど、肉（の赤身）がどうしても気になるんだよね。
オデンとか野菜の煮物なら気にならないんだけれど。
とはいっても肉も時間ない時は使うけれど。

やっぱり料理に魔法も奇跡もないってことだね

反射式ストーブの上でずーっと煮込むとうまいんだよなぁ
おでんにしてもバラ煮込みにしても

ばぁちゃんの秘奥義晒すのはやめろ

ストーブの上で焼き芋したりお湯沸かしたりと色々便利だったなー
安全性とか色々あって最近はあんまり使われないと聞くが

ストーブで焼き椎茸が美味いんだけどあたって吐いて以来体が受け付けねえ

冬になると母親がストーブの上でおでん煮込んでるな

ストーブ料理で思い出すのは
塩っ辛い鮭と大根と好みで人参をいれて
鮭の塩とダシでつくる汁物がすごく好きだった

三平汁かな
爺さんが北海道の出身だったのでときどき食べたな
子供の頃は好きじゃなかったが、今ならすごく美味く感じそうだ

298円の者だがアドバイスありがとう
むらむらして弁当かったら残り９８円になってしまった
もっとはやくうどんの玉を買うことに気づけば・・・
絶食GO!

>>605
「奇跡も魔法も」だろ！

弁当買うなｗ

200円の弁当もそれはそれでやすいなw

おい飲み物とかどうするんだよ

>>617
水ですよ
水道水です。
福島の水道水

>>613から所持金２００円でバスに置いてかれたのにジュース買ってたやつと同じ匂いを感じる

小麦粉はいいぞ。

狼になったんだろう

殴り合ってきたのか

貧乏なら業務スーパーいけ

>>605
秋山の魔法を見せてやる

>>613は今週、格好の断食期間が出来てカラダにいいと考えるんだ
大量の素麺と乾燥豆を送ってやりたいので気持ちだけ受け取ってくれ

ほ

>>613
101 名前： (　´∀｀)ノ７７７７さん 投稿日： 04/02/27 21:13
羽田空港で所持金200円　どうしよう…だれか助けてください。

109 名前： (　´∀｀)ノ７７７７さん [sage] 投稿日： 04/02/27 22:21
>>106　友達に銀行に金振り込んでもらったら？ＵＦＪなら振込みも24時間できるんじゃなかったっけ？
間違ってたらごめんね。

111 名前： (　´∀｀)ノ７７７７さん 投稿日： 04/02/27 22:29
>>109　空港の銀行って21時までしかやってないんだよお。　しかも東京出てきたばかりでつ。

116 名前： (　´∀｀)ノ７７７７さん 投稿日： 04/02/27 22:54
残り80円・・もうだめぽお

117 名前： (　´∀｀)ノ７７７７さん 投稿日： 04/02/27 22:57
>>116　ジュース飲んでんじゃねーよハゲ！！

晩の買い物いてくる
今冷蔵庫には豚肉と舞茸が残ってるが
あと何買えばいいかな

牛肉春菊白菜ネギ卵買ってきて
SUKIYAKIやろうぜ！

茄子とか玉ねぎとかもしくは他適当に好きな野菜買って
中華風味噌炒めとか美味しいんじゃないかね

アボカド入れようぜｗｗｗ

天気が悪いとスーパーに行くのがおっくうだ

雨の日は半額シールが早いぞ

雨の日はいつもより割引シール貼られるのが早い

なん・・・だと・・・

ちょっっとスーパー行ってくる

あっちのスレと間違えるやろ・・・

スーパー行ってきた
教えてもらって良かったよ、あんちゃんが割引シール貼りまくってた
今夜は鱈チリにする

まずはビール

シフォンケーキやいたよ！
てっぺんちょっと焦げたよ！
でもうめぇｗ

ウチゴハン好きなんだが
じゅなちゃんとチュッチュしたい

で、出たー！まいんちゃんを見ていたら趣味が料理になった奴ｗｗｗｗｗｗｗ

ねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

甲子園実況スレで自然にまいんちゃん実況してた奴ならいっぱいいたなｗ

そういえばやっとホットドッグ用のパンが上手く焼けた
海外の小麦粉使うのと、お菓子作りで取得した小麦粉をふるうってスキルがポインヨだった
パン学者の方々ありがとう

GOPANの使い手はいないの？

あれすごい音するって聞いたがどうなんだ

【拡散希望】不衛生な韓国産食品【K-FOODを食べてはいけない】
http://www.youtube.com/watch?v=ffqz1ctYnjI
これ本当なの？もともと韓国料理とか嫌いだから
キムチとか臭いし主張が強すぎるから嫌い
おれには実害ないが韓国って中国なみの国じゃね？
食品からウジとか出すぎだろ日本向けの商品にわざといれてんのか

拡散しなくたって避けてるやつは避けてるんじゃないのか
昔キムチか何かから寄生虫でたしなー
韓国産と中国産は可能な限り避ける

パプリカなんかは韓国産が大半と聞くけど、オランダ産を選んでるな

韓国産のキムチくったら脳に虫が湧いたって話なら知ってる

>>650
それも動画にのってた
>>648
動画貼るのにタイトルつけるのはマナーかと思って
タイトルも貼っておいた

>>651
そうだっか、すまんｗ

季節の魚で汁物作りたいんだけど何かオススメある？

この季節だと鮭（鱈系）？

秋鮭並んでたな〜。食っても特に違いがわからん

鮭は汁物のイメージそんなないんだよなぁ
脂がきついから粕汁とか中心になるからかね
やっぱ鱈みたいに淡白なほうが汁には向いてるな

鮭と言えば頭を柔らかくなるまで丸煮にして
最後にコリッコリの鼻の軟骨食べるのが好きだった

石狩鍋とか

陰毛面白そうだな

ミルク煮もオススメ
汁物と呼べるか微妙だが

お食事中の所大変お見苦しいﾚｽをしてしまい申し訳ございませんでｽﾀ

そろそろ季節外れだが秋刀魚や鰯のつみれ汁作ろうぜ。
うちは味噌汁だな。
内臓と中骨と皮取った身をフードプロフェッサーにかけてから
酒、生姜、ネギのみじん切り、塩か味噌と片栗粉少し入れて粘りが出るまでまぜまぜでつみれ完成。
とりあえずほかの具は気がむいたらごぼう、人参、辺入れて刻みネギかけて食べるけれど
鍋にして、白菜、キャベツ、春菊、豆腐入れても美味しい。

プロフェッサーって・・・プロセッサーだな。スマン

プロフェッサーの可能性を模索してからでも遅くない

フードプロフェッサーって要は栄養士資格取ってる教授ってことだろ
つまり内臓と中骨と皮はずした身を教授に改めてもらっておｋなら、判子もらって
それからつみれを作るとそういうこだな

つみれ学者かよ

つみれか、軟骨だかなんかの触感あるやつ美味い

つみれと軟骨言えばうちのおでんでスジといえば
魚っぽい味の練り物にこりこりしたやつが入ってるやつだったのに
おとなになってから聞くスジは牛肉ばかり

みんなちゃんと洗い物してる？
余りにも面倒なんで食器洗い機買おうか検討中なんだが使ってる人いるかな

自分でするのが面倒なら、洗い物してくれる人を見つければいいじゃない！

食器洗い機ってでかくない？一人暮らしの狭い台所には置くとこないような。

実家にビルトインの食洗機があったけど、食器を入れるのが結構面倒だから
客を呼んで洗う物が大量に出たときしか使わなかった
2人暮らしの今は、特にほしいと思わない
1人の時は鍋からラーメンなどで洗い物を削減してる

>>669
洗い物してくれる人が俺になってる；；

この前TVで食器洗い機は危険ってやってたなぁ
親に買ってやろうかと思ったこともあったが止めといて良かった

食器洗い機兼食器棚に出来るし便利だよ

>>671
インパクトの強い情報しか受け取れない情弱かお前は。
食器洗い機を全然掃除しないと雑菌が繁殖してやばいという話
要は定期的に洗浄して、使い終わったら開けっ放しで乾燥させてれば問題ない
風呂場と同じことすりゃいいんだよ

洗い物入れ終わったとの水切りに入れるプラスチックの容器みたいなものだね。

実家では食洗機を30年以上（今は3代目）つかってるけど
カビとかみあたらないし家族が体調くずしたこともないよ。
毎回使用後あけっぱで乾燥はしてる。

ほむほむ、ものぐさにはいいものなんかなやっぱ
水はどこから引っ張ってる？

食器洗いが家事のどれよりも苦にならないのは珍しいんだろうなあ

乾燥機なら安いし置いてるな
作りもシンプルだから楽だわ

俺持ってるよ。食洗機あるといいよ
なぜあるといいかというと、
自分で洗うか機械に頼るか選択することが出来る

節水にはなるらしいね
あとムラがなくなるとか

さすがに一人暮らしだと躊躇する

年寄りは抵抗あるみたい＞食器洗浄器

>>673
掃除してても繁殖するって話だよ

らしい
ソースはTV（ｷﾘｯ

うちの10年くらい前の食洗機は汚れあんま落ちないから結局手で洗ってから入れてるなｗ
最近のは結構いい感じなの？あと結構ヤバいなんとか菌が繁殖しやすいとかなんとか

　　　　　　ﾁｮｲﾉﾘﾎｽｨ…
　　 ＜⌒／ヽ-､ _＿_　
　／＜_/＿＿＿＿／

と思ったら少し上ですでに話題になってたっていう
テレビや雑誌情報だけど、海外の調査で使用してる家の半数で菌が発見
熱にも強いし乾燥にも強いだかで特にパッキン部分がひどいと聞いた
掃除するにも部品全外しで徹底的にやらんとダメだそうな

ただ日本では調査してない？らしいから菌がどの程度発生してるのか分からないとかなんとか
とりあえず10年以上使ってても生きてはいるｗ

よくあるビルトインの食洗機じゃないから、
使わないときはいつも開けてあるけどそれでも
菌繁殖してるの？

>>684
あんまりキレイに洗わない人よりよっぽどキレイに洗ってくれるよ
細かいパーツとか洗にくいとこは食洗機のほうが得意だね

菌が繁殖してない場所なんて無いだろ

一人暮らしだと皿なんか何枚も使わないしなあ

>>687
ちょっと調べてきたら色々話題になってるのな
ttp://www.rda.co.jp/topics/topics5419.html
ここが箇条書きっぽくて分かりやすかった
テレビで言ってたことだと、開けて乾燥させた場合は菌の割合が少しは減るんだそうな

うちの10年前とはいえ、当時最新のを買ったのに細かいパーツとか特に落ちないｗ
中の箸たてみたいなのも壊れたしそろそろ買い替えてみるべきか・・

手洗いするにしてもスポンジだって相当汚いし、野郎がいちいち消毒なんか
しないだろう。

>>689
だからこそ、使った皿を食洗機に戻してスイッチオン
次皿を使う時に食洗機から取り出して使う
いくら一人暮らしでも､メイン､サラダ､パン･ライス/お茶碗､スープ/お椀で4種くらいの器を使うだろ
生活が捗るよ

それなりにキレイにつかってたら体調が悪くなることは無い
と思ってる。
>>690のサイトとか真に受ける人は、なんつーか媒体の影響を速効受けるんだろーなｗ

半額になってた牡蠣パック買ってきたぜー
明日はカキフライにゃー

洗い物が嫌過ぎて洗ってるときに足がかゆくなってくるｗ
食洗機ほしいわー。

菌が繁殖するにしたって、抵抗力の弱いお年寄りとか幼児がいなけりゃ問題ないんじゃね？ｗ

なあに、かえって免疫力がつく

>>693
一応フォローしておくと、このサイトは海外の研究所の発表を箇条書きに書き直してるだけだよ
あくまで死亡することもある真菌類なんかが検出されたから気をつけましょうってレベルの話だけど

>>696
検出された菌は健康な人で死亡例があるものらしい
ただ検出されただけで、どの程度危険なレベルかは分かってない
とりあえず何年もろくに掃除せず使ってる俺が問題ないので気にしないでいいレベルｗ

食器洗い機よりも皮膚の方が大量に菌がいるわ
いくら殺菌しても毛穴や汗腺に逃れた菌がまた繁殖しだすしな

かぼちゃの味噌汁作ったけど具がかぼちゃだけだと美味いけどなんか寂しいな
私、山岡じゃないけど味噌汁の具の組み合わせも研究していかないといけないな

玉ねぎいれればだいたいうまいと思う
最近玉ねぎとさつま芋の味噌汁が俺の中でブーム

大根もあんまり長持ちしないのかな
ラップに包んで何日か経ったの
味噌汁に入れたらえらい固かったわ

色が変わってなかったりｼｬｯｷﾘ感が無くなってなければ煮足りないかもしれない
細い短冊切り？にすると結構早く火が通ってうまい

大根で思い出した。
ここでは常識なのかも知れないが、おでんの大根って水で下茹でしてから
出汁の中に入れなきゃいけないの？
会社で常識ですからｗって言われた。

>>703
ああああ。
まだ白だったおもっきりしゃっきりしてたし。
沸騰して３分も煮てなかったのがダメだったか・・・
実家のは透明だったなぁ

>>700
俺的には、>>701のいうタマネギに油揚げを加えた物が
すげーいいとおもうなー

>>705
透明な大根実家で喰ってるって答えしってんじゃねぇかよｗｗｗｗｗ
>>704
米入れて煮るらしいな？常識らしいよ？

米のとぎ汁で煮るんだ、常識じゃよ

大根は米のとぎ汁で下茹でしろってかーちゃんが言ってた！

そうなのか。
水って言ってた子に米のとぎ汁でやれって教えてやろう。

はあああああああああああああああああ！常識返しｯｯｯ！

>>707
よく煮たら透明になるって知らなかったのさ
白っぽいのは古くなったからかと

鮭とエリンギじゃがたまねぎのホイル焼き
ごはんと味噌汁

秋鮭うめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
鮭で旬ってあんまりピンと来なかったんだがこりゃうめえｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

惣菜てんぷらをトースターで温めて大根おろし天つゆで（´・ω・｀）塩辛も。焼酎美味い。

かぼちゃうめぇ

大根の事知らなかったわー
またひとつ勉強になった。そんなことより納豆と豆腐と温泉卵うめぇ

290

267

ホットサンドうめえ・・・

やばいなんか死ぬほど腹減ってきた

根菜はお湯にぶっこむんじゃなく、水から煮てくださいね

大根で思い出したが、切干大根なら乾物だから手軽に保存できるな
水洗いして適当にふやかして水で薄めた麺ツユでほんの数分煮ただけで超美味い
味噌汁やらおでんの具にするのは美味いかどうか知らんけども

大根は濡らした新聞紙で包んでからビニール袋に入れて冷蔵庫で保存な
切り口は劣化するけど2週間ぐらいはイケル

>>722
うちでは味噌汁もおでんもやってたぞ
細く切るんじゃなくて１本を８つくらいに切ってそれを縦に四つ割にした大きさのを
蛸足になるように少し切り込みいれて１月以降の氷点下になる頃に穴開けて紐で繋いでぶら下げておく
食べる時には水でしっかり戻してから煮込むと出汁の染みもいいし食べ応えがあってなかなかのもん

正直漬物にした大根なら旨いが、おでんの大根はマズイと思う
どこがうまいのかわからん

つゆが浸みてとろっとろになった大根のおいしさが分からないなんて・・・

肉、白菜、葱、豆腐、こんにゃく、うどん玉
これ以外ですき焼きに入れて美味しいものって何がある？
春菊は値が張ってて無理だった

えのき

愛情

白菜でくるんだ餅

お麩とか

>>565　牡蠣しゃぶ食ったぜ！ちょー美味いわｗ
濃いめのビールに合わしたけど、最高ですた＾＾

牛ハツうまいな
レバーよりクセないし食感もいいわ栄養価も高いわでしばらくハマりそうだ
ちっと脂質高いからしょっちゅうは食えないけど茹でるとどれくらい落ちるんだろうな

心臓なら鶏のほうが好きだわ

鳥の砂ずり大好きです

きのこ類たっぷりのすき焼きが好き

ビタミンたっぷり

きのこを細菌が作った胞子発射砲台だと考えると食欲がなくなるでござる。
いや、食うけどねｗ

なぜ昔の植物図鑑にはきのこが載っていたのか。

一番適当な感じじゃね？動物図鑑にキノコ載ってても
？が一瞬頭に浮かびそうだしｗ

マイタケたっぷりの鍋が食いたい

ボンカレーと肉うどんにしてしまった（´・ω・｀）

チーズを載せる一工夫を！

精子だと思うと食欲が増してくるから白子食うよ！

生の白子をちゅるちゅるっとな

食ザーage

　　　こ　　 .鳥　　　効　　　こ.　　　食　 　 鳥　　　鳥　 　 　　　 ___ 　 i
　　　の　　 類　　　率 　　 の　　　べ　　　類　　　類　　　　　　| ___ / | ヽ　す
　　　砂　　 は　　　よ　　　器.　　　た　　　に　　　の.　 　　 　 ﾉ.|　!　┘/
　　　肝　　 砂.　　　く　　　官　　　 エ　　　は　　　胃　　　　　´　|__! _／　　な
　　　に　　 や　　　す　　　で 　　　サ 　　 歯 　　 に
　　　た　　 小　　　り.　　　す 　　 .は　　　が　　　あ　　　　　　┌┐‐┬‐　ぎ
　 　 め　 　石　　　つ　　　り　　　　 　　　 無　　　る.　 　 　 　 ├┤__.|__
　　　て　　 を.　　　ぶ 　　 つ　　　　　 　　.い　　　器 　　　　　 ├┤　.!　　 も
　　　お　　.食 　　 .す　　　ぶ　　　　　 　　の　　　官　　　　　　 ' .┘　.!
　　　く 　　 べ　　　た. 　　 さ　 　 　 　　　 で
　　　 　　　 て 　　 め　　　れ
　　　　　　　　　　　　　　 　る　　　　　　　　　　　 ｰ｡<
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,'´　,,.ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　....,,,,___i''´ ・　＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　! ､ｰ‐-　　 　!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ､ヽ　　　　 ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　゛'' 'ｪ-ｪ"´

　　　　　　　 ∧,,∧
　　　　　　　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　　　　　　　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　　　　　　　しー-Ｊ

>>745
昼飯は砂肝入りのスープにする

砂肝は食感があんまり好きじゃないなぁ
レバーやハツは大好物なんだが

久しぶりに大盛りの店いったら
半分もたべれんかった
すごく心配された
めんぼくねぇ

大丈夫かｗｗ

せっかく牛角の食べ放題行ったのに胃が弱ってて全然食べれなかった・・・
強くて健康な胃腸が欲しい；；

>>749
俺もチャーシュー麺大盛りとかもうダメだわ・・・
でも頼んじゃう・・・悔しい・・・・ﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ

年齢と共にエネルギー消費力も落ちていくんだから、むしろ喜んで受け入れるべき
食う量が変わらなかったら、加速度的にメタボが進行するわけでｗ

塩豚（バラ＋ヒレ）とネギを炒めたったうめぇｗ
ていうか日本酒が超うめぇｗｗｗなにこれうますぎｗｗｗｗ

今日もちゃんちゃん焼きがうまい

昼間のAA見てどうしても喰いたくなったのでﾁｬｰﾊん
保温しまくった米だったのでﾁｬｰﾊﾝの出来が良いｗうめぇｗｗｗｗｗｗｗ
〜えのきの中華風？ｽｰﾌﾟを添えて〜
と思ったらえのきの切断けちって下のほうで切りすぎて
えのきがほぐれないほぐれにくい！
ﾜﾛﾀ

275

誰か大須にできたというからあげBL食べた人はいないのかい
明日行ってみようと思うんだが

からあげボーイズラブとな

Bokuも「からあげボーイズラブ」か「からあげブラックリスト」くらいしか思いつかなかった

ところがどっこい、本当にボーイズラブなんだよこれが

http://chara-bl.com/
世も末だ

だがこの発想、嫌いではない
この店が名古屋だと聞いてすごく納得した

>ここは、頑張る腐女子を応援するお店です。

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ザンギBLはないのかね？

ザンギ×ダルシムとか俺得かよ

ウチの家も、ごはん×納豆とかごはん×塩辛とか悟飯総受けです！

金欠で１日一食つらい。
節約のために給料日まで自炊再開だ。

職場の皆で食事いくと高くついてワロエナイ！

明日BLいって　からあげに白い液体ぶっかけてもらってくるわ

ザンギって道産子には普通に通じるの？

アイアムレッドサイクロン

土鍋DEポトフ

>>770
普通に通じる

手抜きピザうめぇ

ウィスキーを飲む以外で消費したいんだが、使える料理をご存知か

強力粉を練ってケチャップにすり下ろした玉ねぎを混ぜて，平たくした土台に塗ってチーズ振って焼けば完成

ブランデーのかわりにトリュフに使ってもなかなかええんでないか

ブランデーの代わりにウィスキーつかってバナナのフランベつくったことあるけど
そこそこ美味しかったよ。
作るなら火事には気をつけてね

小麦粉まぶして焼いたポークソテーに
バター醤油ウイスキーをぶっ掛けて、火入れて飛ばして、
あとはひたすら揺すりながら数分、うまいこと乳化したら成功！
肉出したあとちょっと煮詰めて完成！

というのが昔DANCYUに載ってて美味そうだったなあ
ウイスキーってのが縁なくて、作ったことないけどｗｗ

40℃の蒸留酒のアルコール以外の成分ってなんなの？

なんなんだろうな
水かな？

ナトリウムやらカリウムやら糖類やら香りの有機酸でないの

59%ぐらいは水分
1%は禁則事項です

今日はチキンサンドイッチ(コメダの網焼きチキンサンドイッチを目指してみた)。



弱火で10分も火を通したのに、鶏肉がミディアムレアだった(´･ω･`)
仕方ないから、レンチン……だが、肉汁が全部でてもうた。


まぁ、肉汁はパンにつけたから良いんだけど、鶏肉を上手く焼くのって難しいよなぁ

>>767
受けならご飯が後ろじゃないのだろうか？
二日目の煮詰まったシチュー、おいしゅうございました

腹は減ってるのになんでか食えないからお茶漬け
叔母ちゃんが送ってくれたイカめんたいおいしいです・・・

>>777-779　ありがとう
とりあえずバナナがあるからフランベしてみる　ちょっとバニラアイス買ってくる

喉いてぇage

天ぷらうどんにした。食後のカントリーマアムうめえ

風邪が流行ってるな
皆も自愛せよ

松茸風お吸い物で松茸ご飯作った。シメジも入れた。
ただこれやると暫くこの炊飯器で炊く飯が松茸風味なってしまうのであった

永谷園松茸の味お吸い物をパスタにかけるのってCMでやってたけど。アレ美味いの？
３袋くらい使わないと味薄そう

どんだけ塩辛いの好きなんだよｗ

永谷園松茸の味お吸い物の粉を舐めたことあるんかい？ｗ

消費期限3日ほどすぎたもやしを食ってみたが
ちょっと酸っぱいな。

実は今日はもやしの日

まて早まるな
パスタを一食に４００ｇとか食う人なら３袋要るかもしれん

400gでもまだ濃そうだな

松茸お吸い物パスタ、不味くもないが、期待していた程じゃなかった
注意点として、あのドーナツ状の麩は取り除いて混ぜること　食感が馴染まない

永谷園てさ、色物アレンジばっかり毎回CMうってくるけど
別においしくないしヒットも飛ばしたことないし何がしたいの
みんなノーマル食い方で満足してるよ

お茶漬けパスタはやってみたけどあんまり美味くなかったな(´・ω・｀)

でも永谷園じゃないメーカーのお茶漬けって微妙だよな。
食い慣れてるせいもあるかもしれんけど・・・

松茸お吸い物とお茶漬けの素と麻婆春雨は、永谷園に限る
しかし麺類、おまえはことごとく駄目だ

ただの刺激策で
メーカーもそれで売ろうとは思ってないだろ
明らかに間違えてる商品も出してくるけど

そういえば一昨年くらいの生姜ブームさせようとしてた時はひどかったなｗ

普通の生姜は好きだけど、生姜茶漬けはないと思ったｗ

>>784
肉汁出るのは、最初に強火で焦げ目つけてないからじゃ？
最初6面強火で焦げ目つける（肉汁封印）→ラップしないでレンジ数分
…で、やればどうだろ？

肉汁は飲み物

弁当はめんどいからおにぎりを持っていくことにした。
具は、たらこと唐揚げだ！

弁当箱に白米つめて
おかずはコンビニの揚げ物100円って日々のときがあった
>>803
でもそれが一番マシなんだぜ？
開発を経て淘汰されてきてるんだから

どこのアホメーカーか忘れたけど
ラーメン茶漬けほどマズい茶漬けはなかったな

>>789
マアムのカロリーは世界を救うよな

オムライス食いてええ

>>810
オレもオムライス食いたかったんでたまごとトリ肉と
トマトピューレ買ってきたぜ。

石狩鍋うまかったなりぃ・・・・

寒いからシチューにする

今日はもやしの日で麺の日だからもやしたっぷりチャンポン作ったよ。

寒いからチューする
に見えた

ちぃーばっ！ちぃーばっ！

クリームシチュー作る時いつも鶏肉かベーコンなんだけど、牛肉やベーコン以外の豚肉ってあり？

ふぅ、５合鍋で炊いて冷凍してきた。
主食はこれ1週間＋麺で乗り切るぜ。

牛はどうだろう、ちょっと癖あるしな
あ、ミンチ肉でミートボールシチューとかどやｗ

シチューにはとりあえずロールキャベツを入れる
多分中身は鶏だとおもうがｗ

牛バラスライスしか無かったんで、クリームシチューにこれと黒胡椒
入れたけど美味しかったよ

サイコロ余ってたので入れた

ホワイトシチューに豚肉余裕だな。
うちのカーチャンはカレーもホワイトも中身同じで作ってた。

シチューに牛肉いれたらビーフシチューになっちゃうからナシだろ

上げ

鍋の残り汁カレーが2日目でいよいよ本領発揮、いやーうまい
これ覚えてからは残り汁を用意するために、すき焼きとか濃い味の汁の鍋作らなくなってしまった

>>826
＞鍋の残り汁カレー

詳しく教えてもらおうか

ためしてガッテンでやってたエノキパワーを引き出すって奴
試してみたんだけど普通に料理が美味くなってワラタ。これなら続けられそうだわい

ミキサーにエノキ300gと水400mlを入れてペーストにした後
30分ほど鍋で煮て氷型に入れて冷凍するアレか

明日試してみるかな

なにそれー

それとんでもなく冷凍庫キノコ臭くなりそうな気がするんだがどうなんだｗ

てっきり釣り乙と思ったらマジだｗｗ

すぐに使うんなら冷凍せずに鍋で煮た後にすぐ使えばいいらしい
ただ量ができるんで冷凍保存する

出来たペーストは何に入れてもおいしくなるそうで

えのきって安いよなｗ
100円分だけで一人で食い切れないほど買える

ヨーグルトにかけるのは流石に躊躇うな…ｗ

エノキは買った後も冷蔵庫の中で成長するからなｗ

なんかテレビでやってたね
エノキの産地で，エノキを使った食品をどうにか商品化しようってやつ

カレーとか鍋向きだね

>>827
ここでしょっちゅう話題になってるけども
鍋の残り汁って肉や野菜や海鮮のダシがよく出てるから、こしてカレー作るときの水として使うとうまいんよ
注意するのはアクをちゃんと取るくらい？

おでんの残り汁とかもよく話題になるよね
ただものがものだけに、前述のすき焼きのように汁自体に味つけるものだと使いにくい
ダシで煮る鍋にして、ポン酢や胡麻ダレなんかをつけて食べる鍋にすると楽チン

カップ麺だけだと体に悪そうだから
玉ねぎともやしとキャベツ投入
もはやカップ麺の売りの手軽さが消えているが気にしない

>>838
このスレ来たのは久々だったから知らなかったぜ、なるほど
鍋の残り汁は、いつも勿体無いなと思いながら捨てていたのだが、それはなかなか良さそうだ
最近カレーのバリエーションに限界がきていたので、今度試してみるよ
ありがとう！

>>839
わかるわーｗ
病み付きになるカップ麺の味と、新鮮な野菜のうまみが備わり最強に見える
カップ麺って、仕様上野菜分がどうしても少なくなるから、
あのうまさは手作りしないとできないと思う

エスカレートすると「タモさん流 インスタントラーメンのおいしい作り方」になるよ

薄味鍋→濃い味鍋→麺orご飯で3回いけるのか

>>842
薄味の鍋→濃い味の鍋→麺の漬け汁にする→カレー→
カレー南蛮→トマト入れてパスタソース→煮詰めてハンバーグソース→
冷凍保存してビーフシチューの隠し味に→ミネストローネ転用
→少し薄めてカレー作る時のベースに→カレーに戻る

このループをひと月で２度行った

ピクミンスレなくなってもうたん？

地獄の軍団が発売される頃には復活されるであろう

薄味鍋→おじや
でおわるなー
というか味こい鍋でカレー作ったらしょっぱくならんの？

濃すぎるなら水足すなり水気の多い野菜入れればいいじゃない！

>>846
手軽な方法としては、タマネギをチンした後投入とかお勧め
２玉程入れると甘味もぐっと増すし、水分も良い感じに出る

またｼﾞｬｲｱﾝｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どんだけｼﾞｬｲｱﾝ推すんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ｻｰｾﾝ

豚の軟骨と大根煮込んだら大根がえぐかった…
今年当たりな大根引かないなー

豚肉と大根って一緒に煮るものなのか
ブリ大根はよく聞くけど

>>849
お前のレシピは俺のもの
俺のレシピは俺のもの
つーわけで何かオススメを晒していくがいいｗ

>>851
大根って下ゆですれば大体は大丈夫じゃない？

>>852
鍋とかで普通にあると思うよ、豚のダシ汁がしみ込んだ大根はうまい

スペアリブと大根とか
うんまいにゃー

下ゆではしたんだがなー
次は米ひとつまみ入れてやってみるわ

エリンギを買いに行ったけど売切れてたんで代わりにエノキを買ってきた
エノキはホタテみたいな形にスライスして、冷凍してからソテーすると本当にホタテみたいになるんだそうだ

エリンギとエノキ逆だったわ
名前が似ててたまに間違う

エリンギ、エノキたしかにうまいんだけど椎茸が最強すぎて霞んで見えるぜ

味最強はしめじだろ

>>853
ﾍﾞｰｺﾝをﾄｰｽﾀｰでｶﾘｯｶﾘｯに焼いてご飯に乗っけて喰う
油ｷﾞｯﾀﾝｷﾞｯﾀﾝでうめぇｗｗｗｗｗｗ

ひき肉料理にエノキを5ミリぐらいの長さに切ったやつ入れて増量してるな
貧乏人の強い味方だ！

しめじのうまさは認めよう、だが椎茸は自分のうまさだけではなく
汁を吸って他人のうまみを吸収する至高の存在なのだ。

でもホンシメジ売ってないお

マジックブレッド買ってはじめてつかったんだが
便利そうだけど俺の技術じゃ使い道がイマイチわからない

とりあえず納豆と卵とネギを混ぜてみたけど
ネギが多かったみたいでちょっと気持ち悪くなった
生のネギ多く食べると気持ち悪くなるよね

試食のおばさんとずっと話してたら「もうちょっとで終わるから遊びに行こう」って言われた

試食しちゃえ＾＾

キノコと言えばマイタケやろが！出汁のうまさと味の濃厚さは髄一

３９８円の生牡蠣が８９円というチキンレース価格だったので牡蠣鍋にするよ（´・ω・｀）

日曜潰すなよ？ｗ

牡蠣はちっちゃいやつは美味しくないから、高くても大きなのを選ぶな

牡蠣は食べられないので牡蠣食いの気持ちがわからない上げ

牡蠣の炊き込みご飯（炊いて冷凍してあったの）を食べたところ
冷凍の牡蠣で作ったが、大粒でなかなかだった

タイの袋ラーメン食べる
グリーンカレー味、チキンラーメンみたいにお湯かけても食える
が今日はなべで調理だ

あげ

お取り寄せスレまた立たないかなー
うまい肉まんが食いたい

258

すみません、ゆめぴりかって何ですか？

道産米

261

お好み焼き作ろうとしたんだけど麺もないのに広島風に変更
あの麺はキャベツのうまい水分を吸収するためにあるんだな

ウチゴハンのじゅなちゃんまじかわいい
ぺろぺろしたい

カレーうまい
今日の隠し味は牛乳とコーヒー

うちもカレー
隠し味はリンゴジャムと唐辛子

リンゴジャムが大量にあるんだけどなんか消費方法ないかな？

タルト生地かパイ生地でも作って突っ込んで焼くと良い

肉焼いた時の甘味に良いよ。
少し水加えて加熱して熱いままアイスにかけても美味しい

オニオンペースト入れたらカレーがすごく甘くなったな
今からモツ鍋の仕込みでもするか

今日は牛テールスープ(゜д゜)ウマー
明日はそいつでカレーを作るよ(´∀｀)

家でテールスープ作るの大変だろうｗ

簡単だよ　時間かかるだけ

それを大変っていうんじゃ…

ここ数ヶ月定期的にやってるおすすめ簡単鍋だし
昆布ダシ5に酒みりん出汁醤油1くらいぶっこんで味の素KK丸鶏がらスープを少々
毎回鳥団子と豚ロース薄きりと野菜で食ってるけどぜんぜん飽きないｗ
蒸しちゃんぽん麺がよくあう〜週末また食おうっと

紅ショウガのっけても美味そうだな

長崎皿うどん（`・ω・´）

>>886
冷凍パイシートだかに塗って焼けばいいのかな？
今度買ってくる

>>886
昔かーちゃんがハムにパイナポー乗せて焼いてたけど、そんな感じの味になるのかな
野性のカンで牛肉は合わないと感じた！
ベーコンで試してみるｗ

ふたりともありがとなー

アンカー間違えたけど感じて・・・

アンカー見てないけど感じた
ジャムなんて食パンに縫って食うくらいしか思い浮かばない

>>895
肉焼いてリンゴジャム・白ワイン・マスタードなんか合わせたアップルマスタードソースかけるのもオススメ
豚肉には抜群に合うぞ
あと厚切りハムとかベーコンをさっと焼いてりんごジャム薄く塗ってサンドイッチにするのもアリ

>>895
牛肉も合うよw牛スライスと玉ねぎ炒めて、醤油、ジャム、にんにくで焼肉の
タレっぽくなるよ。豚肉で生姜焼きの砂糖変わりも一風変わって美味しい。たぶん

青森のスタミナ源たれ思い出すな
あれもリンゴ入りで超うまかった

ペクチンがどうのこうの

>>883
うちのカレーも隠し味コーヒー入れるぜー

りんごジャムとかパンに塗るか紅茶に入れるぐらいしか思いつかないな・・・

>>884
豚のしょうが焼きに入れる
ホットケーキにつける
ヨーグルトに混ぜる
紅茶に入れる
焼酎お湯割りに溶かす

すりおろした玉ねぎにジャム落として，ソテーした肉にかけるとよろし
好みでパセリとか入れたりね

ハムとバターだけのサンドイッチage

昼は二日目のカレーいくで

すりおろし玉ねぎと聞いただけで涙がでる；；

夜は二日目のシチュ〜

ageage

キャベツとピーマンと玉ねぎに何を追加すれば美味しく食える？

豚肉いれて焼きそば

ホールトマトで煮てミネストローネもどきとか？

今日の指定納品、グヤーシュお勧め
クァールの肉の代わりに豚か牛を入れればＯＫ。んまいよ

ニンジンとソーセージを加えてポトフ
粒マスタードを添えて食べると幸せになれる

豚で回鍋肉

肉追加して青椒牛肉絲

そのまま塩胡椒でおいしくいただこうぜ

白菜と豚の蒸し焼き鍋で1回、出てきた出汁を入れたうどんで1回。
どうみてもカロリーオーバーです(´；ω；｀)

お前らふうじゃって強いんですか？状態にはなるなよ
俺はもう駄目だﾊﾞﾅﾅくってねるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

280

冷やし中華にした（´・ω・｀）冬場売ってないから結構買い込んどいた

冷蔵庫の中で数日間眠っている、ホッケの様子を見るのが怖い…

3日くらいならまだ大丈夫、5日なら覚悟しろ、1週間ならすぐ捨てろ

たっぷりの塩をまぶしておけば一週間たっても余裕のはず
塩抜きしないといかんだろうが

塩まぶしとけばよかったよ
いま確か？４日目で、諦めがつかんのだよな　今晩焼いて結果を報告に来る

火葬か(´；ω；｀)

おじいちゃんミディアムレア

思うに思い切り焼いてほぐして塩効かせてフレークみたいにすれば割とおいしいのではないだろうか

腐ったものは煮ても焼いても腐ったままやでｗ

腐りかけが一番美味いでｗ
腐ってたらあかんけどなｗ

せやなｗ

せやでｗ

せやろか？

おバナナは腐りかけがウマイっちゅうしのうw

俺バナナはちょっと青いくらいじゃないとダメだは
熟した甘いバナナって食べられない

ウズラ卵60あるんだがどうやって消費しよう
とりあえずざるそばに二個使った

残り全部これに
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/recipe_images/702747.gif

かわえええ

ハロウィンの時売ってなかったのに無塩バター売ってたよ！
もうお菓子作る気薄いのに・・・買ってしまったｗ

料理に使えるからいいじゃんｗウチは無塩だよ
変に味がつかなくていい
ただカルピスバターが手に入らなくなったんだよな・・・

ひよこ55ひき作れってかw
とりあえ何個かうでてみる

麺つゆとかで味付けゆで卵にすればいいじゃん
冷蔵庫でつけておけば数日持つし、つまみに最高

茹でてレンコン、豚スラ、にんにくの芽と炒めてチンジャオ風の味付けってのも
美味しいよ。殻剥くのがめんどくさいが。

クラッカーに鶉の目玉焼きのせて塩コショウしたらうまいかなぁ

ベーコン巻いて
串焼きにするってのはどや？

20個くらい割って出汁巻き卵に…

>>946
贅沢だなｗ味違うのかな？

八宝菜にいれまくるのに一票

スコッチエッグにしようぜ

ひき肉で包んで
焼くなりパン粉つけて揚げるなり

茹でて和風だしに付け込んだら美味しいよ
最近普通の卵を半熟に茹でて漬け込むのにはまってるｗ

いつもより長めに焼いて食ってみた。悪くはなってなかったみたいだよかった
ホッケはもともと独特のにおいがあるから、気付かなかっただけかもしれんｗ
みんなどうもありがとう

ホッケいいなー
昨日のミートソースが余っているので、今夜は茄子ミートソースドリア

大量に割ってTaisai目玉焼きどや？w

ﾀｲｻｲ目玉焼きやった
妙に旨かったw
妹帰ってきて生で8個飲みやがったwww
残り32個
多分もうだし巻き作るには足りない
うずたま旨いね
驚いた

お前の妹はグラップラーかよｗ

うずらの卵とはいえ生とかすげえ妹だな•••
懐かしの鳥ハム仕込んだ。塩抜きやらないレシピがあったから、それでやってみるわ

しらすトーストうまま

腹減ったage

そういやうずらの卵って温めてやるとまれに孵化するらしいな

>>960
え･･･まじ？

>>937だな

3パックくらい買って温かい所に置いて、毎日ゴロゴロ転がしてやって
10日くらいで全部茹でると当たりホビロン付き茹で卵ができる訳だな…

>>961
ttp://portal.nifty.com/2009/02/19/c/

>>964
すげええええええ！
可愛いなw
目玉付き玉子焼きは食べたくねえわ；；

うずらいいなw懐かしい。普通に飼ってたけど、よくタマゴ生んでくれるし
殆んど鳴かないから飼いやすかったイメージあるな

うずらの生産は愛知県豊橋市が有名って聞いてたけど、
これは埼玉の業者の卵なんだね。
グロ耐性ないからマスク外せなかったけど
面白いものを見せてもらった。

>>966
よく分からないんだけど、インコみたいに鳥かごで飼えるのかな？

会社の斡旋でハムとか安く買えるんだが
ハムとチャーシュー全部で1キロとか食いきれる気がしなくて二の足を踏んでる

YOU、全部冷凍しちゃえばいいじゃん

なんのためにネ実に居るんだよ
俺達仲間だろ?^^

明日ボージョレ・ヌーボー飲むつもりだけど、つまみ何にすっかな
やったことないけど、ちーずふぉんでゅでもやってみようかしらん

今日の夜ご飯は
カニとコロッケと昨日の残りのシチュー

お腹の中でカニクリームコロッケ完成です＞＜

夕飯は焼き芋age
焦げたパリパリの皮ウマいな
ねっちょりした実より粉っぽいモソモソしたやつのがいいな
冷めてもウマいもうかれこれ２時間は食っているｗ２Ｌサイズ５本目突入ｗ
豆乳とサイダー割って胸焼けもせずもはやエンドレス

>>971
個人的には、ヌーヴォーにチーズフォンデュは無いわ。
口当たりの軽い酒だから、つまみにヘヴィなのは避けたい（個人的には）。

ダークソウル道場テスト　放送中

どんどん乱入してあげてください
http://live.nicovideo.jp/watch/lv71094359

>>968
厚切りにしてハムステーキにするもよし
角切りにして串に刺してピンチョスみたいにするもよし
溶き卵まぶして焼いてピカタ風にするもよし
衣つけて揚げてハムカツにするもよし
薄切りにしてサラダにするもよし
ダイス状に切って中華スープやポトフに入れるもよし
そのまま切って酒のつまみにするもよし

>>974
言われてみればそうかもなあ
チーズはやめて、温野菜までで止めておくかｗ

>>973
どんなふうに作った？簡単そうなら俺も作ってみたい

むしろチーズフォンデュの素材にに白ワイン使うっていう

おそばウママママ
なんとなく乾麺買って茹でてみたら美味しかった
今度水が切れるそば皿買ってくるわ

乾麺スーパーで一袋とかずつ買うと高いから
いっそまとめ買いしたいな

おやすみにゃ

980越えたから圧縮落ちしやすくなるぞー

ネ実でも圧縮落ちなんてあるのかｗ

朝から納豆食うかー（´・ω・｀）

朝から焼きポテトフライ食うかー

練って焼いた小麦粉にハムとチーズ挟んで食うぞー

作ったキムチ鍋がまずいんだが
なんかおいしくなる秘訣ないだろうか・・・？

結構な量があるんだがもう食いたくねえ・・・・

どうまずいんだｗｗ
味噌入れちゃうとか、いっそ具だけサルベージして
新たな人生をスタートさせてやるとかｗｗ

ローソンのキムチ鍋の素にちょいとキムチを足して作ってみたんだが
キムチの甘ったるさだけが強くて全然食がすすまねえ。

汁も少なかったからチャンと煮えてない気もする。


米も炊くのをちょっと失敗して芯が残ってる。
今日の昼飯は最悪や・・・

>>989
粉末の中華だしの素やとりがらスープの素、あとウェイパーなど追加投入おすすめ

だしの素と醤油足して、ご飯いれて煮込んで雑炊にするとか？