1 :
既にその名前は使われています:
タコ入れたらたこ焼きになるの?
2 :
既にその名前は使われています:2010/10/31(日) 23:39:42 ID:vJiL/hw0
なんかすごいね
4 :
既にその名前は使われています:2010/10/31(日) 23:41:13 ID:W3qa0I6g
たてたのかよw
5 :
既にその名前は使われています:2010/10/31(日) 23:51:08 ID:b6+VUMs/
2スレ目かよw
6 :
既にその名前は使われています:2010/10/31(日) 23:59:22 ID:dEJqfK8W
ぽこじゃかぽこじゃかスレたてやがってェ……
7 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 00:02:06 ID:errjU2iZ
前スレ終盤ほとんどお好み焼きのこと話してなかったじゃん
もう話題ねえだろw
このスレはひっそりと幕を閉じるべき
9 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 00:08:21 ID:zi5JE/rf
10 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 00:11:22 ID:X9C2+mkL
お好み焼きスレよりも豚骨ラーメンスレが欲しかった
11 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 00:13:16 ID:RXPYCO2R
豚骨ラーメンてウンコの匂いするよな
12 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 00:14:54 ID:0Q9uVhFG
次スレ立つなよw
まぁお好み焼きスレでも豚骨ラーメンの話しても何もおかしくは無いがなw
キャベツってちゃんと生地に混ぜてから焼くべきだよな?
混ぜずに生地の上に乗っけて、しかもはみ出してるとかどう考えても邪道
話題もないしご当地粉もんを晒そうぜ。
お好み・焼きそば・うどん・そば
そばめし【お勧め店】三宮「風祭」
焼きそばと御飯を絡めたもの。炭水化物幻想(ファンタジー)。特にお勧め店のものは別格に旨い。
にくてん【お勧め店】新長田「ゆき」
すじこん入りお好み。生地の味がしっかりしているのが特徴。ソースと甘辛すじこんの相性に驚く
にくてん【お勧め店】高砂「お好み焼つくし」()
甘めのジャガイモ入りお好み。おでんの残りを入れたお好み。ソース控えめマヨ抜きが旨い。
ぐじゃ焼き【お勧め店】姫路「森下」
もんじゃっぽい。餃子の耳(パリパリ)っぽい物で膜を作ってからソースをかける。独創的。
どろ焼き【お勧め店】姫路他兵庫全域「喃風」
ぐじゃ焼きとお好みの中間的存在。高確率で上あごを損傷するがその価値はあるw
明石焼き(現地では卵焼き)【お勧め店】明石「ふなまち」
たこ焼きっぽいがぜんぜん違う。玉子の比率が極端に高い。熱いだし汁で食べる。上品な味。
民国人は死ぬまでお好み焼きとタコヤキしか食えないんだろ?
貧相な食生活で可愛そうだな・・・
かきおこ【お勧め店】日生「みっちゃん」
兵庫と岡山の県境でポピュラー。牡蠣をトッピングしたお好み。
ホルモン焼きうどん(津山)【お勧め店】津山「橋野食堂」 ※行列注意!!
味噌系のタレで絡めた焼きうどん。結構塩辛く御飯が欲しくなる(笑)。
店によってかなり味が変わる。行列店以外はやはり…
ホルモン焼きうどん(佐用)【お勧め店】佐用「新さよ」 ※個人的には焼肉店としての評価も高い。
醤油系のタレで絡めた焼きうどん。津山とは別物。
こちらは焼肉の〆にといった風合い。
甘辛やって、まだあるか?
あそこのお好み焼きはうまい
18 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:17:45 ID:z+RKKRXn
タコが入ってないタコ焼きが好き
19 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:22:20 ID:w0WWCSMY
だいぶ前に大阪の日本橋あたりで食った、屋台のイカ焼きがうまかった
いかぽっぽ系のもんじゃなくて、お好み焼きみたいな生地に刻んだイカが入ってるような和風クレープもどきみたいなの。
20 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:24:14 ID:i0NlXSeC
大阪でイカ焼きって言うと粉モノの方を指すけど
イカを醤油塗って網で焼いたやつは何て呼ぶんだろ?
21 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:29:07 ID:JmPPvosl
網焼きイカ
22 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:33:47 ID:gNZhsOcY
完走したのかw
23 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:46:06 ID:DOrH2VF6
>>14 >>16 すげぇくわしいなw
関西在住でお好み好きの俺にはめっちゃ参考になるわ…
24 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:48:44 ID:DOrH2VF6
25 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 07:56:26 ID:LgDFeHQu
完走できてしまうお好み焼きは至高のB級グルメ
26 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 08:03:28 ID:ixURLen/
>>19 路地裏やね。アイスも売ってるとこちゃうかな
27 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 13:02:35 ID:0Q9uVhFG
イカ焼きって卵と一緒にプレス機でクレープ状にしてるヤツ=イカ焼きと違うん?
粉モノとして扱われるイカ焼き・・・?初耳だわ
28 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 13:07:05 ID:YkYq86N/
お好みで焼いてくれないよね…
29 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 13:15:31 ID:0Q9uVhFG
>イカを醤油塗って網で焼いたやつは何て呼ぶんだろ?
北海道だっけ?ポッポ焼きとか何とか言うヤツ
30 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 13:18:47 ID:ZCUL55D0
そしてそれを売ってるのがぽっぽや?
31 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 13:26:02 ID:0Q9uVhFG
age
33 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 14:24:31 ID:HHFwpvsC
orz
34 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 14:41:08 ID:xtWresbg
たこ焼き食いたい
そーいえば、カップヌードルの謎肉って
お口の中でわき毛の汗の香り広がったよね。
36 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 18:58:12 ID:DOrH2VF6
ブェェ
カップヌードルといえばお昼の代名詞だよな(by民主党)
38 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 20:09:32 ID:Gdcy4WHS
お好み焼きにはトンカツソース(濃厚ソース)だよな?
中濃ソースはダメだよな?
39 :
既にその名前は使われています:2010/11/01(月) 22:02:12 ID:Ji3GUOJF
やきそばには粉末ソース
40 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 00:08:36 ID:H3Ys/mjB
ミンス昼の弁当代2500円から1000円に大幅削減します(キリッ
とか最近言って物笑いになってなかったか?
海苔弁一人でいくつ食う気だwとか
カップヌードル1個100円として10個か(消費税除くw)
・・・どんな罰ゲームよ?それw
庶民のお昼はカップ麺なんです!!総理はカップ麺の値段もしらないんですか!!
ちなみにミンスの弁当代は2500円です
42 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 00:26:42 ID:H3Ys/mjB
2500円の弁当なぁ・・・ちょっと普通に思いつかないよなw
二段重ねの御重でも1600〜1800円位だろ・・・
そこに缶ビール二本つければ丁度位か!w
43 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 00:28:05 ID:qt0YCVEY
有名料理店の弁当なんだろ
44 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 01:50:02 ID:RYxlCwLF
もしかして弁当じゃなくてケータリングなんじゃないか?w
45 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 01:51:53 ID:H3Ys/mjB
46 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 01:59:05 ID:H3Ys/mjB
各店のデリバリー請負所みたいな所なせいか、予算1000円以内でも
おおよその原価と見た目とでバラつきがあるから金銭感覚失うわコレw
47 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 02:07:05 ID:H3Ys/mjB
49 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 06:44:54 ID:f8S9UvkM
客に作らせるお好み焼き屋あるじゃん、あれって手抜きだよな
作る楽しみとかいらんから、しっかりプロが(バイトでもいいが)作った物だせよって思う
確かに客に作らせれば時間的にコストは安くなると思うが、値段もそんなに安くないしなー
51 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 07:25:05 ID:Ulu1eBro
どっちかというと客に作らせるほうが普通で
店が焼いてくれるのはサービスしてるだけだと思ってる
いや、意味がわからん
他の鉄板料理は作って持ってくるのにお好み焼きだけ特別なのか?
量が多くて安いなら納得するんだが
53 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 07:51:47 ID:Ulu1eBro
お好み焼きは焼肉なんかと同じセルフ調理系のカテゴリだと思う
っていうか作って持ってくる鉄板料理ってどんなんだべ
目の前で焼いてくれるステーキ屋みたいなのとか、鮭のちゃんちゃん焼きとか?
54 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 08:01:27 ID:lb9336pk
お好み焼きはチヂミのパクり
55 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 08:38:43 ID:vSfTx65s
ニダ
店員が焼くんなら客の席で焼くな種のかき混ぜ方汚いんだよキャベツ飛び散ってんじゃねえか焼いてから持ってこい
ん〜鉄板で作れるなら何でもか
今思えば鉄板で作れるならフライパンでもジェットオーブンとかでも作れるか
いや、焼き肉は焼き方の好みあるしなー
お好み焼きは焼き加減みんな同じだと思う
58 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 09:26:38 ID:E4n6OW3b
タコとイカを入れる邪道店がある
59 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 09:47:16 ID:0NGUNF21
>>50 あれって厨房焼きお願いしたら
ちゃんと焼いたもの出してくれるよ。
その方がうまい。
60 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 09:51:10 ID:6jaoVLEC
焼くのも含めてお好み焼き
ねるねるねるねみたいなもん
61 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 09:51:45 ID:n1uPvCpL
金払ってまで店で焼きたくねぇよw
62 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 12:41:01 ID:H3Ys/mjB
>キャベツ飛び散ってんじゃねえか焼いてから持ってこい
なんか納得したw
確かになみなみと小さいボールに入れられた種の混ぜにくさは異常・・・
しかも見栄えがする様に金属ボールに山盛り盛り付けてくるからなw
「具は後!生地とキャベツが先だろjk次にエビイカ海鮮類、最後に豚肉のせて少し残した生地を上からかけて・・・」
これを一つのボールで提供してるって改めて考えると確かに面倒臭いw
63 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 12:42:50 ID:H3Ys/mjB
しかも天カス、桜海老、紅しょうが、ネギ類は諦めて生地に混ぜるしかないって言うw
64 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 12:52:46 ID:CMbKEHZ8
>>50 大阪の某お好み焼き屋は勝手に触ると店の人に怒られるw
素人が下手に焼いてまずいもの作られると困るらしいwww
65 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 14:19:21 ID:H3Ys/mjB
怒られるとかどんだけ上から目線の商売だ?w
まさに浪速の商人は格が違った!www
66 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 18:41:07 ID:8+ATaqS0
それはともかく、ミスラと三種玉食いたい(byぼてじゅう)
つーか、ぼてじゅうばっかりなので、たまには別の店行きたいな。
アキバイチに入ってる「ゆかり」って店はおいしい?
一度行こうかとは思っているんだが。
67 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 22:26:06 ID:lhy0JeJ7
ゆかりって大阪系?
68 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 22:36:52 ID:HcjDgoFK
なぜウチで自作するとキャベツぐちゃぐちゃ
生地ニチャニチャな不味いお好み焼きになるのはどうしてだぜ包茎
69 :
既にその名前は使われています:2010/11/02(火) 23:26:35 ID:f8S9UvkM
>>68 そこは開き直ってキャベツの比率高くして、更にチーズも入れて
よく混ぜてから焼いて中がトロトロなお好み焼きにするんだぜ?
マジうまい
70 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 00:07:28 ID:ox+UoNHQ
>>68 生地が濃すぎるんじゃね?
ちょっとゆるいかなと思うぐらいでちょうどいい
濃いと団子みたいなモチャモチャした食感になる
あとは火加減
強火で熱した鉄板(かフライパン)に生地を流し10秒くらいで弱火に落とす
生地の縁に火が通って色が変わったら強火にして、鉄板の温度が上がってから引っくり返す
また10秒待ってから弱火にする
71 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 01:56:05 ID:7Q2bImok
卵の量が少ないか卵入ってなくない?
粉と水だけだと余計に凝固に温度が必用だから
表面焼けてても中ぐちゃぐちゃとかにならなかったっけ?
逆に多すぎても表面焦げやすい→慌てて上げると具に火が通ってなかったとかになった筈
72 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 01:58:51 ID:bZzC+XL4
あの・・すみませんどなたか
卵焼きの人みかけませんでしたか?
73 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 02:07:31 ID:T9hmguUx
広島風こそ至高だろ
他のはなんか具と汁?ぐちゃぐちゃまぜてきったねえだけ
なんもわかってねーよ、特に関西の奴とかまじ終わってる
74 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 02:08:11 ID:tv8/f802
材料同じなんだから喧嘩すんなっていう
75 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 02:14:13 ID:I4PD/5Lg
東京のゲロ焼きのがうまいし
76 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 02:31:36 ID:7Q2bImok
ゲロ焼き言うなしw
一応、広島も大阪もモダンももんじゃも全部好きだぞw
大阪のどこだったかでうどん入れたのと、関東風の下町お好み焼きはちょっと生地が硬すぎてアレだったが^^;
まぁ腹にたまるたまる。お好み焼きが一枚食べ切れなかったのってこの2種類だけだわ
77 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 07:08:28 ID:B/o96apk
広島焼きは見た目だけにこだわったPS3みたいな感じ
味はウンコ
78 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 12:58:50 ID:Tgd//9dn
オッオッ
79 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 14:40:06 ID:6Ws+askM
オ"ッオ"ッ
>>14 京都の一銭洋食も入れてくれよ
なんでお好み焼きスレパート化してんだよw
81 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 17:53:21 ID:jpZKDKdI
なんだかんだで、炭水化物(粉、麺、山芋等)とキャベツと
肉(豚、牛も?)と脂(天かす、イカ等)が好きな連中が多い訳だw
「ゆかり」はググッた感じだと大阪系みたいだな。
82 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 17:59:45 ID:j5/4x2e6
味噌汁付き
83 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 19:26:08 ID:KbXjgsXA
イカは油系か?
84 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 20:02:56 ID:uLU/MExG
イカ焼きに油つかわないからな、タレ系というか鬼なる
85 :
14:2010/11/03(水) 20:29:19 ID:1u6tOKVV
86 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 21:33:15 ID:B/o96apk
お好み焼き具人気ランキング(粉、卵は除く)
1位・・・キャベツ
2位・・・チーズ
3位・・・豚肉
4位・・・カニカマ
5位・・・たまねぎ(ねぎは高い)
(※調査対象一人)
87 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 21:39:11 ID:c1LEK+vM
88 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 21:49:12 ID:EoDve5kr
カニカマとか・・・やっぱり乞食同然の奴の食い物なんだな
お好み焼きってwww
89 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 22:24:04 ID:o+jkzdtV
>>42 金持ちの家に仕事で行ったら8000円の弁当(料亭みたいなとこの奴で、本物の漆塗りの器に入ってた)
出されたことあるわ…
90 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 22:25:36 ID:VBPahzOC
ぐーぐーぐー
91 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 23:25:12 ID:GFnOf+z/
お好み焼きにベビースター入れたらうまいって聞いて
チキンラーメンを砕いて一袋入れたらえらいことになった
マジで騙された
92 :
既にその名前は使われています:2010/11/03(水) 23:33:57 ID:wLtNFBV5
お好み焼き定食wwww味噌汁付きwwww
93 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 00:09:20 ID:9/ogDDHi
ラーメンライスはよくて、お好み焼き定食は駄目とかw
94 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 00:11:59 ID:chNq1ZNw
おのこみやき
95 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 01:52:47 ID:k2SFlBYQ
お好み焼きに定食 VS やきそば入りお好み焼き
ありえないのはどっち!!!??
96 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 07:09:58 ID:k2SFlBYQ
桜海老いれたいが中国産しかなくて萎える
97 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 08:16:17 ID:kwwhaTDy
>>91 お好み焼きにベビースターは聞いたことないなぁ
もんじゃじゃなくて?
98 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 08:18:48 ID:p4OblQBp
っていうかチキンラーメン一袋は多すぎるだろ
99 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 08:20:52 ID:ehjAVrhG
なんでこのスレまだあんだよw
>>93 ラーメン×ごはん
うどん×おにぎり、いなり寿司
肉じゃが×ごはん
お好み焼き×ごはん
全部やるけどお好み焼きだけ汁物じゃないね
101 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 09:25:11 ID:aAI+zPNC
あくまで俺の場合だと、
うどん×おにぎり、いなり寿司、は単品で食えるもの2つなんで問題なし(ラーメン×炒飯も同じ)
肉じゃが×ごはんは、おかず×白飯の関係なんで問題なし(カレー×白飯、シチュー×白飯と同じ)
ラーメン×ごはんと、お好み焼き×ごはんは、おかず×白飯の関係じゃないんでやらない
102 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 09:39:02 ID:hGQAW2+y
お好み焼き×おにぎり
>>101 ご飯をふりかけご飯か炊き込み御飯に変えたら全部イケるということか
104 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 09:40:51 ID:mEiAJXk1
民国人の主食、お好み焼きを馬鹿にすんな!
お好み焼きとピザの定食とか普通ですしお寿司
105 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 09:54:13 ID:ziQweNyj
>>95 前者は大阪なら普通
後者は広島なら普通
結論、どっちも実在する
106 :
既にその名前は使われています:2010/11/04(木) 09:58:58 ID:Rd9QnHIM
お好み焼きとヤキソバってまじ合わないねよね
焼そば×ごはんは有り得る
108 :
既にその名前は使われています:
>>103 いける気がする
炊き込みご飯だと風味が負けちゃいそうだから、しそご飯とかがいいな
よくよく考えると、お好み焼き(関西)の場合
量欲しい時は飯より優先してソバ足しちゃうから、ご飯欲しくなる時がないことに気づいた