ネ実自炊スレ 41皿目

前スレ
ネ実自炊スレ 40.4皿目
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1268037843/

ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html

ネ実自炊スレ避難所
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/netgame/543/1213266730/

いちおつ
しかしぎりぎりだなぁｗ

最近はニコニコに料理動画随分あるから助かる。
前調べながらカレー作ったら5時間位かかったし。

完食したな

忘れてた。1乙

乙
40皿と41皿の間がすごく長かった気がする

>>1乙　自家製塩豚を作る権利をやろう。クレイジーソルトは各自準備するように。

>>6
大規制時代が途中に入ったからかな。

こんな時間にカルボナーララーメン食べちまったぜ・・・

市販のとんこつスープを普通に暖めカルボナーラソース入れてさらに暖め
とろけるチーズを入れて溶かし
茹でた麺をシェイハッ！！
ってきって投入
最後一瞬強火にして濃厚さを出す
うどんでやってんまい！！

この前、明太さぬきうどんやったわ。
湯通しした冷凍さぬきに明太パスタソースうをシェイハッ！
全く違和感無く食える。美味しくて意外性は無い味。

カルボナーラととんこつを混ぜるだと・・・？その発想はなかったわ美味いのか?
パスタがなかったんで素麺を茹でてオリーブオイルで炒めてウニパスタのふりかけかけて美味かった

さーて
塩ラーメン、ボリボリと粉末かけて食べて
熱い番茶流し込んだし寝るか
腹の中で良い具合になってるだろう

こんな時間におまえらどんだけー

やはり朝は目玉焼きであるな＾＾
ふと思い立ってホットミルク作ったらウマー

いちよつ〜

ところで前スレでオススメみりん訊いてた人、まだいるかな？
かーちゃんに尋ねたら、「三河みりん」ってのがウマイらしいよ。高いけど。
TVの鉄腕dashでやってたソーラーカーで全国一周企画で、醸造元へ立ち寄ったとき
土産にもらったみりん一本を、助手席の長瀬が「うめぇよ！」と呑み尽してたのには笑ったわｗ

カルボナーラととんこつうまいぜ〜
すげぇ濃厚になるけどなｗ
濃厚な洋ラーメン食べたい人にはオススメ！！
カリカリにしたベーコンかハムを入れたらさらにんまいっ！

カルボナーラと言っても本場の卵黄のみや全卵仕様、日本風の生クリーム入りと
結構幅広いからなぁ
どれがいいんだろう

豚バラブロックが1キロくらいあるんだけど
角煮は前に作ったんでそれ以外でなにかおすすめの使い道はないかしら？

>>17
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1139945

三河みりんは高いよなさすがに

バラブロックでサイコロステーキ美味しいでござる。
サイコロ茹で豚も美味しいでござる

豚ブロックがあるなら塩豚ってのを一度作ってみたい

三河みりんってサブちゃんが持ってくるやつ？

>>16市販のカルボソースならなんでもよいかな？
ちなみに俺はキューピーの茹でた麺に絡めるだけを使用したけどね

住乃井の黒いみりんがｳﾏｰ

豚バラブロックか…1回でいいからベーコン自作したい。
友達からもらったことあるがすげー美味かったｗｗ

結構お手軽に出来る。燻製は。
でかい段ボールと鍋とコンロと木くず（桜とか）があれば出来る。
後、横棒とぶら下げる針金。

ベーコン小暮でググれ
燻製レクチャー動画が出る

牛乳で作れる簡単な料理ってなにかある？
スイーツｗじゃなくて普通に食べる食事系で
ちなみにパンは無しの方向で

シチューとか

フライパンでご飯少し炒めてから牛乳を投入
ふつふつと沸いてきたら塩コショウで味付け

チーズ系を入れると更にうまし

フレンチトーストと言いたい所だけどパン禁止らしいので牛乳粥とか。食ったことないけど

クソまずいと言われるオートミールでも作ってみればいい。

みりんの人が気になってしょうがない

底の広い鍋かフライパンにベーコン敷いて
その上に、かぼちゃを薄く切ったのを敷き詰めて
その上に、ぶなしめじとチーズ散らして
牛乳ひたひたに入れて蓋をしてとろ火で煮る
かぼちゃが柔らかくなったらOK！

味付けしないでOK

鍋ふりができない・・・




死にたい・・・

納豆定食がコスト的にも栄養的にも良さ過ぎて他のものが食べられないage
個人的には、匂わない系の納豆は逆に独特の匂いと味があって苦手。

>>28
白菜と豚の薄切り肉をサラダ油に唐辛子1本入れたやつでしなっとするまで炒める
　↓
牛乳どぼどぼ。ひたひたになるくらい。沸騰させないように10分ほど煮る。
　↓
味噌を味噌汁にするくらい入れる。また沸騰させないように5分ほど煮る。出来上がり。

うちのオリジナルなんで料理名は知らん。牛乳味噌汁？


キャベツがひと玉300円で安売りだったんで買ってきた。ホント高いな今。

>>35
振る必要なくね？ｗ
周り汚しそうだし

牛乳の話題出てたしホワイトソース作るかー＾＾と思ったら大失敗してマズすぎﾜﾛﾘｳﾑ

牛乳って何で沸騰させたらダメなのかな？

家庭用コンロの火力だと振るのはダメ。揺するほうが○
って上沼恵美子のおしゃべりクッキングの先生が言ってた

うちも実家からジャガイモ送られてきたんでシチューにした。
牛乳ってタンパク質だからねぇ、熱入れすぎると凝固して分離するよね。
なんで牛乳入れるときは火は止めちゃった方がいいな。
で、混ぜて均一にのばして、再加熱は慎重に。だな

くっくぱっど見てると楽しい◎^∇^◎

478まで下がってたけどオレが保守しといたから大丈夫＾＾ｖ

>>42
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>>43
478だったらなに？感謝してほしいの？？？

とろろご飯のとろろって擦ったのご飯にかけるだけ？ なんか調味料とかいるんかな。

>>46
生卵とダシ少し混ぜないと！
あとはご飯にかけたあとで醤油で調整

ウチは味つけた出汁くわえる

うちも出汁と卵黄と醤油。
自炊で作る分には顆粒出汁を濃い目に溶いていれるだけ。

醤油ときざみ海苔だけ
それ以前に長芋おろすのめんどくさいｗ

みんなありがとう！

今から作ってみる。

もっと楽におろせんのかなと思って、ようつべでぐぐってみた
ビニールに入れて叩く方法があるとは知らなかった
これならモノグサな俺にも出来そう

http://www.youtube.com/watch?v=0oW2QDrjiw8

魚煮た残り汁とか混ぜるとめちゃめちゃ旨いよな

やったことないけど

最近始めたんだが、昆布とカツオ出汁大目にとって容器に入れてたら凄く楽だな。
粉末の全然使わなくなったよ。

とろろに卵黄だと・・・？はじめてきいたな。そのままご飯にかけて醤油ぶっ掛けるくらいしかしたことなかったわ

液状の和風だし白だしでいいわ。材料からとるのはめんどくさすぎる

創味のつゆってのかけるとうまいよ
ただ値段が高いけどね

つゆの話題出てるのに便乗して
うまいしょう油知らない？
味は濃くない（あまりしょっぱくない）ので

他にもうまいポン酢や酢、塩や油などの調味料も
お勧めあったら知りたい

2000円のゴマだれとかどんな味するんだろうと思うわｗ

醤油は無化調のみ。ポン酢は味ポンが安全パイ
油はごま油好きのためのごま油が、ごまの香りが強くていい

社の先輩からうまいうまい言われて薦められた醤油が、やばい添加物てんこ盛りで味云々以前に萎えた

高い醤油もらったことあるけど俺にはキッコーマンとの違いがよくわからなかった
ニンニクとオリーブオイルさえあればなんでもうまく食える気がする

創味旨いよなあ
そろそろ冷やし麺類の季節がくるし
次のめんつゆは頑張って創味にするぜｗ

醤油：地元の醤油会社のもの
油：日清サラダ油
塩：JT
ポン酢：味ﾎﾟﾝ
砂糖：カップ印

調味料の味なんて気にしないほうだけど、農協の醤油は恐ろしくまずかった。あと丸大豆醤油は好みに合わなかった。

醤油は減塩だな。メーカーはヤマキかキッコーマンあたりだと思う。
塩も普通、ポン酢は味ポン。
安売りよくやってるし手軽だわｗ
旭ポン酢は3倍ぐらいするし、栓抜き無くてあけるの苦労した覚えがある。
油はゴマ油とオリーブのみ。

おお、レス色々ありがと
減塩で無化調のしょう油探してみる

それから、味ポン大人気ぶりにわろたｗ

おれは高級なポン酢も常備してるが
絶対ミツカンは欠かさない。
ミツカン+旭か板前かな、大体。旭は鍋にすると美味いが
かける分にはやっぱりミツカン味ポン。

塩は湿った奴とさらさらの奴使ってる。どっちも一番安い奴。
湿ったのは漬物とお吸い物くらいしかしないけど。

いいポン酢って１００％柑橘果汁とかだったりするけど、そこまで柚子とか好きじゃないと味ポンの方がうまいんだよな
一時ポン酢にハマっていろいろ買って比べてみたけど。
塩ポン酢なんかも結構うまい

小さい容器のゴマだれ売ってないのかな。
たまに豚と白菜のミルフィーユの時しか使わないんだよな。
ポン酢はオニオンスライス食いだしたら結構減るんだが。

新玉のオニオンスライスってまずくない？

うちは知り合いにヤマサの昆布ポン酢すすめられてから味ポン消えたな

どこだったか大手メーカーの昆布ポン酢も旨いと思う
柔らかくてかつお刺とか餃子にも合うのぜ
鍋とか白菜蒸しとか、水っぽい料理には味ポンが強くていいけどｗ
昆布ポン酢だとモリモリ減ってやばしｗｗ

>>69
それが上で出てるヤマサなのか。
今度買ってみるわ。

>>68
あーそうかヤマサかｗｗ
そうそう、安売りの時にでも一度ぜひｗ >>70

そういえば白だしもヤマサ、刺身用の醤油もヤマサになってるな
俺の好みに合ってるのか、最近メーカーが頑張ってるのかな

土に醤油かけて食べてみる('ω`;)

>>72
まて、何があったｗｗｗｗ

>>57
醤油はキッコーマン派だったけど、スーパーの特売で買って以来↓ずっとコレ一択
酸化で風味が劣化しないのはマジすごいわ
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100222_yamasa_red_soy_sauce/
ttp://gigazine.jp/img/2010/02/22/yamasa_red_soy_sauce/P1090713.JPG

>>67
小瓶のゴマだれは思い当たらないけど、ゴマ味ならキューピーの深煎りごまドレッシングどうかな
結構ごま味がしっかりしてて、バンバンジーや豚しゃぶに重宝してる

鮮度の一滴は使うたびに口拭かなきゃならんのがな。

>>74
美味そうだったけど５００ｍｌにしちゃ高すぎたのでスルーした。場所もとるし

かつおぶしひとつまみ
ゴマひとつまみ
煮干１本くだいて
海苔１枚ちぎって
ゆず七味ひとふり
酢、ひとたらし
大葉１枚みじん切りしたやつ

納豆に付いてたタレとからし入れた後に
家にある調味料かたっぱしから入れてみたｗ
臭みが消えて風味が出て食べ易くなった！

酢派なんで酢にしたけど
マヨ派ならマヨ入れてもいいかもね〜

この調味料を何に入れたんだ？
納豆のタレって書いてるけど、納豆に入れたのか？ｗ
わかんねぇよｗ

スマンｗ
納豆

よし、仕上げに梅干しを入れるんだ！！

鮮度の一滴、丸大豆のが出てそっちはまたホルダー付きになってるな。

>>77
納豆に手間かけすぎだろｗ
ずっと醤油派だったけど、付属のカツオ風タレが気に入ってそれにしてるわ。

>>81
近所のスーパーでは減塩タイプも売ってたよ。同じくホルダー付いてた。
量を考えると割高だけど、焼き魚や刺身とか、しょう油の香りがちょこっと欲しい料理に使ってる。
煮物や炒め物など、火を通して使うんなら、普通の特売しょう油や麺つゆで十分かな。

てか>>74の記事、刺身に醤油付けすぎだろ
こんなべったりつけてたら、そりゃ醤油の味しかしなくなるわ

【早く飯食いたい時のメニュー】
�@乾麺のパスタをゆでる(パスタ200-300g。お湯沸し+茹で上げ15分ほど)
�A茹で上げた麺は箸で皿に盛る。バターや油は不要。お湯は鍋に残す。
�B残ったお湯でククレカレーとかボンカレーとか安いレトルトカレー茹ではじめる。
�Cお片づけ+フォーク用意してる間にレトルトカレー茹で上がり
�Dパスタにカレーぶっ掛けてカレースパの出来上がり
大体20分くらいで全工程終了

なんで早く飯喰いたいときにパスタ茹でるんだよｗ
ご飯解凍してチャーハン作ったって10分ぐらいだろ

カレーパスタは、やっぱ米のが上手いわ、と後悔する。
お茶漬けの素が手軽だぜ？

安いレトルトカレーは、、米だとまずいのれす・・・

冷凍うどんでいいじゃない

早く食いたいってのにパスタって時点でダメだろ。素麺なら１〜２分で２人前は出来る

ソウメンは、俺だけかもしれないけど、食後にもたれるくせにまたすぐ腹減る
安くガツンと腹だまりがあって濃いのが欲しいんす・・

米飯冷凍とか常には無いものだし必然的にパスタが・・
あとね、おかたも楽で・・

駄目出し酷過ぎﾜﾛﾀｗ

パスタは茹で時間が長くてその間に他の行程が出来るのが利点なのに・・・

スパゲティー茹でてる間にカンパ始まって茹ですぎる不具合

パスタ茹で上がってからカレーあっためるなんて許せん
カレーはパスタ茹でながら皿にあけてレンチンとかさー
(カレーの上にパスタ乗っけることになるから見た目はアレだけど洗う皿は増えない）
嫌じゃなければレトルトきれいに洗ってパスタ茹でてるとこに入れちゃうとかさーｗ
油もあえずに放置したらくっつくし・・・のびちゃうし

俺はレトルトの袋を洗ってからパスタと一緒に茹でてる。

最近のレトルトはレンチンおｋだから、皿にラップでチンだわ

>>96
なんとなく抵抗あるなあ・・。
パスタ茹でた残り湯ならいいけど。

>>96
オレもそれやってるなｗ
汚い気もするけど、熱湯消毒するからいいやーってぶち込んでしまう

電気ポットでレトルト温める人とかいるし
いいんじゃない？

俺は鍋二つ用意するけど

お前ら電子レンジもってないのか

フライパンにあけて温めてる

パスタ茹でる鍋に蓋して蓋の上にレトルト袋乗せてる
意外と温まる

良く考えたら暖めなくてもよくね？
冷めたカレーって結構美味しいよね
自宅だと殺菌の意味もあり過熱するけど。

冷めてると油脂が固まったりして味も変わるからな
そもそも温めて食う時の話だし

箱に入ってるレトルトは軽く流して一緒に茹でたりするけど、
剥きだしのやつはやらないな。ってか一緒に茹でると対流乱れて思いっきり吹きこぼれる・・・。

>>103
二食入り生タイプのラーメンのスープとか
良くそれでよくやってた

最近は、カップ麺の容器を洗って取っておいて
それに熱湯入れてレトルトなんかも温めてるな
金ちゃんヌードルの容器が最高

>>107を見て久しぶりに生ラーメンが食いたくなってきた…

晩飯はラーメンとシュウマイか肉まんにしよう。

マルタイラーメンあるけど具が無いな。
雨降ってるし買い物行きたくねー。

ピザでもとるか！

この前スーパーいったら賞味期限ギリギリのホンコン焼きそばを
150円で売ってたから4パック(20袋)買ってきたけど全然減らねー
昔は2個食いしてたけど今じゃ絶対無理。1000kcal超だしｗ

ホンコンが公園でペヤング食ってた

>>109
生たまごとメンマあれば十分

>>74　うちもうちも　
使いきるまでほんと風味が変わらなくていいわ
１ℓのは最後の方真っ黒になってかなり味変わるよね

詰め替え用のカップヌードルなるものを見かけた。
まあ、そういうのがあるって話はかなり前に聞いたことがあるような期がするけど。

カップヌードルとか普段あんまり食わないけど、絶対に流行らなくて
店頭からはすぐに消えると思ったので慌てて買ってきたｗ

チキンラーメンのどんぶりは便利に使いまわしてるけど、これはどうやって使おう。

>>114
日清のサイトを見たら、カップヌードルの他にチキンラーメンやどん兵衛の
リフィルもあって驚いた

各社共通規格にしてくれないかな

リフィルって出たのもう数ヶ月前じゃないっけ。
たしか最初の頃は専用容器もあったような。今もあるのかな。

話だけは、年レベルで昔に聞いた気がする。
ガラスの専用容器あったから、そのために買ってきたお。

ガラス製のだとレンジも使えるんだが、説明書見るとお湯専用のプラスチック容器もあるらしい。

でもこれ蓋ついてない。
ハンズかどっかでなんか手ごろな樹脂製の平らな蓋さがしてくるか。

>115
サイト見に行ってみたけど、全部同じ会社のだから同じ規格じゃね？
でもチキンラーメンのカップのほうがデザインがひよこちゃんで良いなｗ

詰め替えって地味に値段詐欺ってる事あるけど（安いけど、実は量も少ないとか）
リフィルの量どうなんだ。俺は結構詰め替え主義だから気になるぜ。

中身のほうの値段は100円くらいだった。
普通のカップヌードルは130円くらい。

見た目かなり小さい。
普通のカップヌードルってあれ一番底まで麺詰まってるんだとしたら、
そのサイズには全然足りない。
圧縮率が違うとかそういうことなのかは分からん。

って、サイト見に行ったら本当に圧縮率違うんだな。

今日はこれからとんかつ揚げるつもりだし当分は食わないから作ってみたときの量は良く分からん。

>>120
お湯を入れたときに素早く戻るように
下のほうは空間を空けてあると、どこかで聞いた気がする

>>120-121
　　　　　　　　___|二ニｰ-､、;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:l
　　　　　　　 /rヽ三三三三三─‐-- ､;:;:;:;:;:;:;:|;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;l
　　　　　　　 ',i　,-三三三三三、 　 _,.ニ､ｰ-､!;: -‐二￣彡′
　　　　　　　　',､、ヾ三三'"￣￣　　 `ー‐"　　　 ヾ-'" 　.〉′
　　　　　　　　ヽ ヽヾ三,' 　　 :::..,. -‐- ､　　　　 _,,..-‐､、,'
　　　　　　　　　｀ー',ミﾐ　 　 　::.弋ラ''ｰ､　　 i'"ｨ'之フ　l
　　　　　　　　　／:l lﾐﾐ　　　　 ::::.. 二フ´　　 l　ヽ､.ノ　,' 　　　　
　　　　　　,.-‐フ:::::| |,ミ　　　　　　　　　　　　 l　 　 　 / 　　　 　　
　　　　 ／r‐'":::::::::| |ヾ　　　　　　　 ／__.　 　l　　　 /　　　　　　つまりzipで
　_,. -‐"i .|::::::::::::::::::',.',. ＼　　　　　 　 ⌒ヽ､,ノ　　 /ヽ,＿　　　　　　　　　　　　　
"　　　　l ヽ:::::::::::::::::ヽヽ.　＼　　　＿,＿,.､〃　　／l　|　　　　＿__,. -､
　　　　 ',＼＼:::::::::::::::ヽ＼　 ＼　　､.￣⌒"￣／:::::|　|　　　 （ ヽ-ゝ _i,.＞-t--､
　　　　　＼＼＼;::::::::::::＼＼　 ｀､.__ ￣´￣／::::::::::l　|　　　　｀''''フく　＿,. -ゝ┴-r-､
　　　　　　 ヽ ＼｀ｰ-､::::::ヽ ヽ　　　￣フフ::::::::::::::ﾉ ./　　　,.-''"´ ／￣,.／´　ゝ＿'ヲ
　　　　　　　　　 ｀ー-二'‐┴┴､＿_／‐'‐´二ｰ'".ノ 　　/　_,. く　 ／　ゝ_／￣|
　　　　　　　　　　　　　　￣｀ー─--─‐''"￣　　　　　 /　にﾆ'／,.､-t‐┴―'''''ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　/　　.（_ヽ-'__,.⊥--t-⊥,,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　 /　　／　 ￣　　 ）　　ﾉ__'-ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　 /　　　 ゝﾆ--‐､‐　　　|

>>120
手元にある奴の内容量見ると……
シャア専用赤いカレー（リフィル）81g、カップヌードルしお76g、欧風チーズカレーチーズ1.5倍盛 87g

リフィルでもカップでも食える量に違いはなさそうだね

カップヌードルスケルトンって
中が見える透明カップの奴あったなあ

カップヌードルの麺は上のほうにブラ下がる感じで、下は空洞だよ。製造工程ので見たことがある
詰め替え用のカップが高いから、リフィル単品で買って家の小さい椀で作ると普通のヤツ買うより２〜３０円安い


そこまでして日清カップヌードル食いたいとは思わんが。トップバリュの８０円とほぼ同じ味だし

カップヌードルはどうでもいいんだ。
専用容器とかに弱いんだ。

>>125
呼んだかな？？
http://iup.2ch-library.com/i/i0081589-1272022004.jpg

…完全に食う機会を逸しって10年以上たっちまった……

>>128
回収されたタイムカンですら10年が期限だというのにｗｗ

>>128
10年は長いなｗ

今日はふと思いついて鍋で飯を炊いてみた
うめぇｗ

近所のスーパーのもやしが限１かかりやがったｗ
おめーらはレタスくってろよぉ

いきつけのうちの一軒は、ちょっと遅くに行くと
もやし売り切れてる
1ヶ月くらい前まで見向きもしなかったろおまえらｗ
キャベツでも食ってろｗｗｗ

オレの主食の一部だったんだがな…

キャベツ1玉300円なのはいいけど半玉がなかったのが悲しい

種かって栽培しろよ

かいわれ ならともかく、もやしか
もやしってホイホイ栽培できるもんなの？
このスレ住民だと、普通にリアル栽培してるからな
侮れん

家の塀にそった地面になぜか家にあったレタスの種ばらまいてみたら
放置して忘れてたのに芽が出て勝手に育って
これは食べ頃といった頃、誰かが全部もいでいったｗｗｗ

うわあ(´・ω・｀)

チャリのカゴにスーパーで買ったもの入れっぱなしで、BOOK・OFF寄ったんだが
出てきたら見事に盗られてた
800円分くらいだったけどショック
入れっぱなしにしてた俺もあれだが、うぼぁ('A`)

涙拭けよ(´･ω･`)

数日前ファミマでナシゴレンの素を買ってきたんだが、スーパーとかで惣菜とか買っちゃって作る機会がなかなかない

昨日は面倒になって結局カップヌードルで済ませちゃったんで今日はトンカツ。

以前男子ご飯で見たバッター液とかってのをググって試してみたが、揚げる前から
「これはいつもと違う・・・」ってのが分かるよ！

>>139
うわぁ、ショックだな。俺も基本スクーターのフックにかけっぱで寄り道するけどパクられたこと無いわ。
「これ盗むような奴いないよな・・・？ホームレスとかか？」って考えたことはある。
納豆のパッケがスケてたり長ネギ出したの下げてる時は恥ずかしさはあるが。
買い物やり直したのか？

食パンともやしだけ買い直したｗ
明日にでもいいことがあるよう期待するさー

>>139
いるんだなー。
俺もとられたことないわｗ
まあ万引きするよりは安定度いいんだろうな。
普通は声かけないだろうし。

メガマック買って近所の小さいスーパー寄ってる間に取られた。
泣く泣く帰る途中の道に一緒の袋に入ってた旅行会社のパンフが捨てられてた；；

なんか結構そのまま放置して行く奴多くて驚いたよｗ
自転車に鍵掛け忘れただけでも物が無くなってる確率が高くて
荷物を置いて行くなんて発想はまるでなかったよ

>>146
俺、まさに盗られる瞬間に出くわした事あるわ。
見た目普通のおばちゃんだったが、「私の籠の中身が気になりますか？」って聞いたら逆ギレされたよ('A`)

今ほんと、ひったくりや置き引き増えてるから注意した方がいいよ
少し前までは当たり前の様にあった日本ならではの安全さは
もう無いとみた方が無難
特にバイクでのひったくりで、引きずられて怪我する人が激増しているから
道を歩く時も油断がならない

挽肉安いとき（グラム50円）にまとめ買いして作って、冷凍保存してたハンバーグ使ってミートソーススパゲティ作った。
TVで見たのを丸パクリ（ハンバーグをレンチン→崩しながら炒めてケチャップ・ソース・オイスターソースで味付け、バターと粉チーズで仕上げ）。
思った以上に美味しかった。手軽。

>>148
カバンは簡単に取られるようにするか、絶対取られないようにしないとだめだな。
半端にハンドルに絡ませるとかしたら殺されかねない。
まあ男は狙われにくいらしいが、こないだ「女狙ったが1時間探しても見つからなかった」って
理由で男狙われてたし。

まぁ、荷物持って見せ入りゃいいんだけどな。
万引きに間違われあらどうしよう、とか
他所のスーパーの袋もって入るのが気まずい、とか
よけいなこと考えちゃうよなw

てかカゴに口の開いた食品の入った袋置いておくの怖くね？
通りがかりに何入れられるか分からんよ
ゴミをや汚物を捨てられるかもしれんし

>>150
こえーなｗ

鞄取られるだけならまだマシだけどさあ
チャリ転倒して頭打つとか
こないだはひったくる前に棒で顔面ぶん殴って
眼球破裂とかあったし… 怖すぐる

都心で帰宅途中のリーマンが、
身ぐるみはがれ全裸にされた追いはぎ事件も最近あったぞ
物騒すぐる

レンジでスパゲティゆでれる筒ってどうなの
近場でどこにも売ってないんだが

筒はお勧めしないって思ったけど、レンジの奴か。
筒にお湯注ぐ奴はダメだけど、でかいジップロックコンテナみたいなレンジの奴ならまあ普通。

百均にあるよ
ガス代浮くけど普通に茹でた方がおいしいかも
それでも自分は使ってるけど

鍋でパスタ系とレトルト一緒にゆでるから
炒め系のとき使おうとおもうんだよね、１００均で売ってるのか

レンジの奴は湯量少ないから、どうしても普通に茹でた場合より劣る
小腹がすいた時用かなぁ

無事に食材買うために体鍛えなきゃいけないとか物騒すぎる

445だったけどオレが保守したからもう大丈夫＾＾ｖ

さすが445さん！あこがれちゃうなー

八角が半額だったから買ってきた。豚の角煮とか作るときに入れるんだ・・・

といいつつ賞味期限が切れた他スパイスの場所にしまう

そういやついXO醤とか買ってしまったんだが何に使おう。

>>163
そっちの八角か。魚の方かと思ったわ。
レアなの売ってるんだなぁと。

>>162
なにそのやるせない返し

もやしが売り切れまくってるんだが
これ、何とかならんのかマジデ

野菜高騰のせいか

あーもやし
平日の11時の時点で売り切れてたな・・

野菜高騰中にいいもの
海草、わかめ、キムチ

ここんとこ外食続きで1週間ほど買い物してないんだが、もやしヤバイの？
今まで棚満タンだったんだけど。

TVでも野菜高騰でもやしが熱い的なことやってたから
野菜が安定しないと売り切れとか増えてくるかもね

５月入っても霜がおりるくらいの日があるかもとかニュースで見た
野菜終わったな

昨日安い野菜求めつつドライブしてきた。


形がいびつななすびやらにんじんやらキャベツやらが全部100円の無人販売所見つけたｗｗｗ あるとこにはあるなｗ


昨日の戦利品

キャベツ2 にんじん2（1袋3本） なすび2（1袋3本） カボチャ1 で700円と、タケノコ一本150円で850円だった。

もやし一袋5円
タマネギ人参ジャガイモ各1個7円
今日のスーパーの値段だけど平時より安かったぞｗ

もやし普通に売ってた。
確かにいつもよりは売れてた気がする。

俺は九州だが昨日まで特に売り切れしてる感じはないな
昨日は牛バラともやしとえのきを炒めて食べた。
今日はどうすっかなー

近くのスーパーでほうれん草買ったんだが、2・3日たつと小さく赤っぽい卵みたいなのが
結構びっしり付いてるんだが・・　これって？流水で軽くゴシゴシすれば取れる
んだが気持ちわりぃ。

ダイアマイト（ハダニ）かな？ｗ

虫なら、虫も食べるって意味じゃいい野菜。虫も食わないのはよくない
って思うんだ

たまにそういうこと言う人いるけど詭弁にも程があると思うｗ

花とか実じゃないの？

これとは違うのかな？
ttp://oshiete.goo.ne.jp/qa/4647026.html

>>180
なに山岡さんディスってんの？

>>180　おまえは何様なんだよ？

>>182 違う。ハダニなのかな？でも動いてはないし、ただ見た目が結構びっしり
なので初めて見た現象だったからきもかったのが正直な所。

何様なんだよﾜﾛﾀｗ

虫が食うから安全だとかどうたらこうたらって話は嘘だって聞いたな
実際はどうなんだろうか

もやしゆでて塩コショウで炒めて卵とからめて焼いて
米に乗せてちょっとウスターソースかけるのよく食ってた

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b110903361

自炊にも役立つぞー育てろ(^o^)ﾉ

ひーじゃーはちょっと臭いに癖があるんだよねー^o^

ひーじゃー汁ってのを一度は食ってみたい

虫に食わせると植物自体が自己防衛で有害成分を作り出すって話だが
本当なのか、本当だとしてどんくらい有害なのかは不明。

かなり効果的な成分が分泌されるなら農薬はいらないんじゃないか

天才か

だれかセブンのラーメン売り場で売ってる茹でもやしに混ぜるタレっぽいの買ったやついない？
ちょっと気になってるんだが

ここはコンビニ利用者少ないんじゃないかといってみる。
ヨーカードにも置いてそうだが。

コンビニはよく使うがそれは見たことない

ラーメン屋のピリ辛もやしナムルみたいになるんだろうか
セブンは経路にないんだよなー

なんかラー油と酢と砂糖塩あたりで簡単に再現できちゃいそうだな。

ドレッシングは美味く作るの難しいから買っちゃったりするけど、○○の素系は滅多に使わないなー

以前は立ち読みの詫びにガム買ってたが、最近は冷凍さぬきうどんに替えた。
他のコーナーは見ないなぁ。もやしタレ探して買ってみるよ。

もしかして全国区じゃないのかな、福岡だとなんかどっかのラーメン屋で出してるモヤシナムルのタレだったとおもう
店の名前までは覚えてないや

一風堂じゃないかな、多分だが

セブンは、冷凍食品のパスタをたまに買う
今度はラーメン買ってみようｗ

俺は「節約する俺得してるﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ」と悦るタイプなので、コンビニ限定なモノ以外買わないな

因みにパスタは、セブン限定のローカロリーでなかなか美味いよ
１食分には少々物足りないが

>>191
人でもそうだけど、植物は傷つくと傷口からバイ菌はいらないようにする機構があるのよ
樹液出したり傷口の回りにセルロース集めて固くしたりするだけでなく、
抗菌物質フィトンチッド（いわゆる「森の香り」）やらオキサイド（いわゆるガンの原因）作ってバイ菌を殺す用意したり

でもねぇ「森林浴で気持ちいいのは殺菌剤いっぱい吸ってるせいですよ」とか、誰も言わないでしょ？
すべては”量”の問題なわけで、口にする分野だけ”暴論”が真顔で話される風潮は……

植物の虫に対する物質としては、除虫菊のピレトリンなんかが有名ですね
あと天敵を呼ぶ揮発性物質をだす、なんてなのも報告されてます

あーあ、また禁止されるわ

よし、フィトンチッド禁止なｗ

すいません、自炊スレどこにいったかしりませんか？

野菜高騰時は価格の変わらない海草やキムチを買う（ﾟ∀ﾟ）

一品目
店に行って安い野菜を買う
昨日は玉ねぎ、大葉、かいわれ、パセリが安かった
（↑これ全部＋ピーマンとしらす入れた）
あとは、海草を水で戻している間にスライスやみじん切りにして
戻した海草と混ぜてポン酢で食うだけ！　へるし〜

二品目
安めの野菜、ニラとモヤシとほうれん草とキノコを
値段の変わらないキムチと混ぜて炒めた、味付けは無しでキムチだけ
あとは酢をかけて食った！　へるし〜

ニラなんて何年ぶりに買ったよ
買ったものの、何に使えばいいかわからんかったｗ

80円のモヤシが売ってて高くてビックリしたが
棚の段に、25円のも売ってた、どういうあれかは知らないが
高いのも安いのもある

ニラはニラ玉最強だろ！

ニラとかき卵の味噌汁もうまいよ！

味噌汁は素晴らしい
少ない野菜も汁で増量したように見せてくれる
私は味噌汁が大好きだ！

>>209
もやしは、安いのだと、豆が中国産で
栽培自体は岐阜とかになってる、気がする
気のせいかもしれないけど

高いもやしは「根切り」済みのなんじゃないか？
ほら、雪国もやしとか

スーパー行ったらどこもここもすべてシナモンがうりきれてるんだが
また健康に良い！とか番組やったのか？
どうせまた数ヶ月ですたれるんだろうに。

納豆ブームの時に「生産が間に合わないので機械を増やしました(｀・ω・´)」っていってた業者さんは今どうしてるのかな…

納豆ブームってそんな続いてたっけ
1週間程度のもんかと思ってたが

>>213
安いのどころか、ほとんどのモヤシはマメが中国産。
モヤシが安いのはそれが大きな理由。

中国産と聞くだけで
正直買う気なくす･･･

今度ニラたまやってみる

もやしは豆の種類がいくつかあって、
緑豆はほぼ確実に中国産。
大豆はわりと国産。

でも緑豆が太くて使いやすいんだよな。

緑豆はほぼ中国産だな、これが１番安いけど国産のでも１０〜２０円くらいしか変わらんだろ

そうらしいね。
その緑豆を栽培してる中国の農家が、より収益の高い作物に
切り替え始めていて、日本が買ってる緑豆が品薄＞値上がりの傾向にあるとか。
テレ東のニュース新書でやってたわ。

>>220
売値が安いんだから、10〜20円の差は、作る・売る側にとって非常に大きいと思うんだけどな。
ほどほどにしないとモヤシ禁止になってしまうのでやめとくｗ

もやしさんにはみんなお世話になってるから大丈夫。
もやしと豆腐と卵のコスパのよさは異常也。

今日はファミマで買っといたナシゴレンの素でナシゴレンを作った

んー・・・すこーしだけ風味の違うタダの焼き飯だった。親にも食わせたが同感想だった
うまいのはうまい。次はタコライスかジャンバラヤを買ってこよう

タコライスは、蛸を使ったピラフの事かと思っていた

>>225
萌えた

食器棚買おうと思ってたけど、10年物のノートPCがｷﾞｭﾙｷﾞｭﾙ音立て始めたからパソコンに予算回すお；；

台所周りの収納がちゃんとしてるかどうかで自炊のめんどくささかなり違うよなー

>>225
俺も初めて耳にしたとき、そう思ったｗ

>>215
シナモンは数日前にTVで血管を強くして老化やハゲに良いとやってたな
また買いあさる人出そうだと思ったけど、もう売り切れてるのかｗ

シナモンなんて香りが強いから何の料理にでも使えるわけじゃないし
一度買えば年単位で持つよね

来週とか再来週くらいには何事も無かったかのように店に並んでると思う

無理矢理使う方法を考えると…

シナモンティーとか作ればそれなりに消費できるのかな
あとはチャイにも入れるんだっけか

チラ見しただけだからはっきり覚えてないけど、
一日の摂取量は結構少なめで、紅茶やらトーストにつけたり
カレーに入れるといいってやってた気がする

シナモンはチキンカレーとかをスパイスから作るときに入れてる。料理番組でやってたから入れただけだが
入れたらどう変わるのかはよくわからないという

シナモンは冬はしょっちゅう使うけどこれからの季節は全然つかわねーｗ
シナモントーストとか焼きりんごとかチャイとか冬向けだよなあ
スパイスからそろえてカレー作ってみたいけど美味しくなる？

ニッキ水

>>234
ルゥ製より遥かに美味い。辛味とかも調整できるしね。けど確かにめんどうかもしれん
チキンカレー程度ならコリアンダ・クミン・ターメリックくらいで済むけど

その手の一から作ったカレーも美味しいんだけど、その後にいつものジャワカレーとか食うとすごく落ち着く。うまいまずいじゃなくて。

両方カレーとはいえ別物に近い感じだからなー
↓のSBのカレーキットみたいなのは割と旨かったよ
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=08461

スパイス揃えたり、余らせたりする心配がないし最初はこういうのがいいかも

インドカリーたまに作るけどカリーベースできるまでに一時間以上かかるｗ

玉葱6玉で二人分くらいだし金かかるしなｗ

でも飴色玉葱はやっぱ手間かけた分うまい。

まじか、そりゃ大変だわｗｗ
インドカレー屋いってくる

俺も今日はインドカレー屋で豆カレーとチーズナンとタンドリーチキンの予定だ

ハゲに効くと聞いて

>>237
わかるわかる。学校給食で食べたカレーの味思い出すと食べたくなる

ジャワカレーはスパイスの香りして”高級”な味で、
学校給食とかのはこくまろとかバーモント甘口とかそっちを連想してしまう……

>>244
どっちも楽しみたくて、甘口カレーにスパイス利かせたものを作ってるわ

カレーに焼肉のタレ入れると美味い。昼の情報番組で紹介してた

焼肉のたれは水飴とか果物とか入ってるからカレーに合いそうだなｗ

今日時間あったから時間かけてカレー作ったな
たまねぎ煮込んでからの裏ごしとかはじめやったわ

連休突入age。
明日は久しぶりに時間のかかる物を作ろうかなぁ。
豚の角煮とか。

チャーシューとかは？ 煮汁はチャーハンとかに使えるし。 身はおつまみ、ラーメン、チャーハンといろいろ使える。

まず亀甲縛りをマスターしてからチャレンジだ！

豚バラ＜らめえぇ

亀甲縛りで質問なんだが、おまえらタコ糸もってるわけ？
チャーシューくらいしか使わないから買う気起きなくてチャーシュー作ったことない

とりハムでも使うから持ってるな

>>252
100均とかでも売ってるだろ
1回買えば相当長持ちだぞ

持ってるけど滅多に使わないな
うちはタレに漬けこんでオーブンで焼く方法なのでチャーシューでも使ってない

鳥ハムも形整えてラップで包んでそのまま茹でてる
ダシは出ないけど、その分エキスも外に出ないから味が濃くて旨い

半日も書き込みがないとはｗ

晩ごはんのおからコロッケうまかったです

ＧＷくらい外食で楽したいんじゃね

　

リア充どもめ。

外食か
気になってるところあるから行ってみたいんだけどなー
財布と相談するとなかなかそういうわけにもなー

昨日ショックな出来事があって
食事作る気も食う気もおきねー。
そうめんでもかってくるか…

>>261
まぜごはんの素で米炊けばだいぶ楽。
オレも失恋した時は2日くらい食事どうでもいいモードに陥ったっけな…。
3日目に会社休んで1日思いっきり手間かけた料理して気晴らしした。

インドカレーにはまってしまった・・・
毎日でも食べたいヤバイ

キーマカレーをレタスでくるんで食べるとウマー

ルゥ（油脂で固めたモノ）じゃなく、スパイスで作ったカレー（スープカレーでも可）を朝・晩、毎日食うと健康にとてもいいらしい

ということは知ってるんだが、実際面倒に感じるのでなかなか作らないものである。いざ作るとさほど時間はかからないんだけど

前スレで三河みりんを教えていただいた者です。
銘柄が多かったので3本購入して味見をして気に入ったのが見つかりました。
教えてくださった方、どうもありがとうございました。
ちなみに味見で2/3まで量が減ってしまいました。
感謝しております。どうもありがとう！

>>252
料理以外にも使い道があるし、別に買っても損はないと思うｗ

えっ！
ルーで作ったカレーは駄目なのか〜
イチローが毎日身体に良いからカレー食ってると聞いて
週に１度はルーのカレーを作って
身体に良いと自己満にひたってたｗ

イチローのカレーはホーム試合前で奥さんの食事が食えるときじゃないっけ？

今日は砂肝とニラのもやし炒め。もやし3袋88円だった。ちょこっと一味を入れるのが好き。

楽天のマーくんの宣伝してる朝カレー？とかのレトルトは油分減らしてるかもしれんが
もちろんルゥ系にもスパイス分が入ってるけど、その分油分や脂質が多い
油少な目にスパイスで作ったカレーは健康にいい。けど匂いきつくなるだろうね

半分ルーにして、油・塩分抜きのカレー粉入れればちっとはマシかもなｗ

この間ニコ動で観た、炒めカレーって奴作ってみた
作る前はカレーにキャベツ入れるとかありえないと思ってたけど
食べてみたらすごい美味しかった

明日はグリーンカレー作るぜえええええ

>>266は、前スレ985でみりん探してた人かな。
三河みりん高いけどオススメしてみた>>14だけど、好みのみりんが見つかってよかったね。
3種味見するなんて気合い入ってるなｗ　で、ちなみにどれが一番気に入った？
実家のかーちゃんは三州三河みりん派。甘みのバランスが気に入ってるみたい。
ttp://www.meimonshu.jp/modules/xfsection/image/foods/00s_mirin/mirin_mikawa.jpg

　

極論が多いが、普通のカレーのルーぐらいの油脂なら全然ＯＫ。
なんか、美味しんぼｗに影響されすぎなレスを偶に見かけるな

グリーンカレー作った。うめえええええ
ちょっと暑い日に汗かきながら食べるカレー最高だわ
砂糖ちょっと入れると味に奥行きが出ていい感じだった

なに気にくわないと漫画とかアニメのせいにする大人思い出した

>>276
塩分も油も相当入ってると思うがなあ。
量だってくうし。

という俺は３食連続カレーから解放された。

今日は唐揚げwith甘酢ソース大根おろし。以前カレー塩を試したけど俺には合わなかった。
結局下味しっかりつけて何もかけないで食べるのが最強かもしれない。

スーパーでヒガシマルのちゅーにゃん？とかいう調味料を見かけたが、
どんな使い方をするものなんだろう。

それかどうかわからないけど、しろっぽいそんな名前の奴なら、エビチリとかエビマヨに使ってるのは見たことがある

今日は卵納豆キムチとろろで攻めよう

エビチリ系なのかー。
使い切れなさそうだからやめておくか。

月1の国産鶏胸特売100�c\29を3.5�`も買ったせいで3日連続鶏尽くし
そろそろレパートリーがやばい

焼く・蒸す・シチュー・カレーあたりはやっただろうから、ストロガノフ風なんてどーだ？

鶏肉は一度表面焼いてからトマトソースで煮るのが俺は好きだなぁ。

焼き・茹で・蒸しはやった
カレーは明日の予定
揚げもまだだがムネ肉での唐揚げはうまくできないんだよな…

ストロガノフはサワークリームってのさえあれば簡単にできそうだな
次買い物に行ったら探してみるよサンクス

>>287
それもやったことないは
今度試してみる！

胸肉は唐揚げよりフライってかチキンカツにしたほうがうまいよ。チーズなんか入れると最高。

甘辛煮が定番だな鶏胸は

　　　　／￣￣ヽ､
　　　/　　●/　￣￣~ヽ
　　/　　　　 ト､.,..　　　　＼.　ん〜そうね〜とりハムとか作ってみたらどうかな〜
　=彳　　　　　 ＼＼ 　　　ヽ　
,　　　　　　　　　　＼＼　　｜
　　　　　　　　　/⌒ヽ ヽ　　|
　　　　　　　 ／　　　|　|　 /
　　　　　　.／　　　　 ヽ|／
　　　　　　l

高校生の時、学校の横に胸の唐揚げ食わす店があったが
みんなモモの唐揚げしか食ったことないもんだから
「ここの肉はハト使ってる」とか言ってたなぁｗ
激安だからそれでも食ってたけどね。

胸肉だと梅と大葉挟んで焼いたの好きだなｗ

学校の側に
焼きそばとかかき氷とか海の家みたいな
メニューの店あったけど利用する人いたんだ

利用している人にあったことなかったので。

>>284
これか。エビチリとかのベースだね
ttp://www.higashimaru.co.jp/products/business/etc.html

>296
エビチリと杏仁豆腐の隠し味ってちょっと想像つかんな

ちょっと面白い実験（？）を見つけたので貼ってみる。

「いっぱい作れば美味しい」は本当か
ttp://portal.nifty.com/2010/03/22/b/

>>295
そんなのは君のとこだけじゃねｗ
きっと全然違う店だよｗｗ

創味のめんつゆ買ってみたけど、うまいなこれ
でも自分はニンベンのオレンジラベルのやつのが好きだ
あっちもちょい高めだけど、創味よりちょっと安くてちょっと甘め

ミートソースの自作ってタマネギとひき肉いためてケチャップぶっかけるだけで
それっぽくなるんだろうか。

>>301
にんにくうすぎり炒めて、そこにひき肉、たまねぎ
トマトホール缶とデミグラスソース缶を2:1の割合で
ケチャップを少々　あとは塩胡椒
これでいいとおもいます！

>>301
鶏がらスープでも鰹だしでもなんでも良いからお湯にインスタントだし入れたやつで伸ばして、ケチャップとソースとオイスターソース混ぜたやつで味付けすればおｋ。
ケ：ソ：オ＝2：2：1くらいの割合で。バターがあれば入れる。んで好みのゆるさまで煮詰める。

結構みんな違うもんなのか
うちだとこんな感じ

玉ねぎ・にんじん・ニンニクのみじん切りとひき肉を炒めて
缶詰のカットトマトをどばどば放り込む
味見をしながら、コンソメ、塩コショウで適当に味付け
あればローレル２，３枚入れてあげる

オイスターソースが上手くつかえない…

>>305
香り付けとして使えばおｋ
入ってるか入ってないか分からないぐらいが丁度いい

口蹄疫が酷い事になってるな
なんで過去の発生より対応が劣化してんのかorz
肉や乳製品も値上がりかなあ…

わかめラーメン味噌に一味唐辛子をかけまくって食べるとマジで美味い
カップ麺だと最強だ
オススメ

中華風焼きそばとかにオイスターちょっときかせるとうまいな
あと、シンプルな豚肉入り野菜炒めに少量のオイスターとニンニクしょうゆ入れるとマジご飯進む
たくさん入れるとくどくなるから少量使うのがいい気がする
コク出すのには最高だわ

そっかー、もうちっと控えめにしてみるは

昨日は揚げ物の日にした。
新玉ねぎと人参と桜海老のカキアゲに塩と七味パラリ。
すりおろしたレンコンを韓国海苔でまいてあげたやつと
豚天とマイタケの天ぷら。
ビールうめぇぇぇぇ！

今日の昼飯はのこりもので天丼だー。

桜海老って
海老に桜って字がつくだけで魅力が倍増する

一方ブラックタイガーさんは

連休明けでいきなり値上がりってことも無いとは思うけど、
念のためにバターと冷凍保存用の挽肉買い足しといた。

桜金蔵

口蹄疫がヤバそうだな
なんとかインフルエンザとか楽観視してたけど今回は洒落にならないんじゃないか

やばくても一般市民の自分にはどうしようもない

そこが悲しいところだな
不安で仕方ない

一応人体に影響ないという話だから、新インフルほどの脅威は感じないな。
食事制限や金はどうにでもなるし。
とりあえず明日バター買っておこう。

>319
でも日本の畜産業全体が半世紀レベルで壊滅の恐れがあるらしいんだが。

ぎゅーにゅーはこくさんだ♪

国産の牛肉、豚肉。馬肉もうすぐ絶滅するのかな

奇蹄目の馬は大丈夫じゃない？

>>322
なんかＨＮＭの馬って感じだな

魚料理勉強だな

口蹄疫ってどうヤバイのか、よく知らなかったからググってみた
wikiにあった説明↓がヤバすぎる…大人の家畜がいなくなったら肉も牛乳も…

＞伝播力の高さ、罹患（りかん）した動物の生産性の低下、子牛の時の高死亡率
（成牛になるのは1%以下）などが口蹄疫が恐れられている主な理由で、経済的には
発見され次第、畜産物の輸出ができなくなってしまうことも重要である。

＞致命的な病気ではないが、前記のとおり偶蹄類が感染する伝染病の中でも
最も伝染力が強く、蔓延すれば畜産業界に経済的な大打撃を与えかねない疾病でもあるため、
患畜として確認され次第、家畜伝染病予防法に基づいて全て速やかに殺処分される。
本疾病に対して治療が選択されることは基本的に無い。

まぁそういうのは口蹄疫スレでやってもらうとしてだな

しかしネ実はどんなスレでもあるなあｗ

戦後最大の口蹄疫被害って言葉、平成になってから3回ぐらい聞いたような気がする。
そんでも流通はしっかりしてるわけで、一時期値上がるかもしれんけどなんとかなるでしょ。

一人暮らし始めてから魚全然たべてねーや
大戸屋いったらたまに食べるくらい
どういう調理法がいいんかなあ・・・煮つけ生臭くなりがちでどうもうまくいかん

焼いても臭いがでるし
生ゴミもでるのでゴミの日の前日に食べるとか色々と。

ムニエルとか
鮭のホイル焼きはどうだろう

手間いらずで簡単なのは
・さしみを買ってきてそのまま食う（大葉を一緒に買って巻いて食べるとオツ）
・野菜炒める時に缶詰の魚を入れる（汁も使えば味つけイラン）
・切り身とたまねぎやきのこ等の野菜を、ホイルに日本酒たらして包んで酒蒸しにする
（オーブントースターに入れて15分程度でチン、ぽん酢かけてウマー）

どうもどうも
ホイル焼きいいな！明日切り身買ってきてやってみるわー

魚の臭いってショウガとかの味付けでどうにでもならんか。ハーブ系でも十分きえる
鮮度悪いと臭うだろうけど

魚の醍醐味っていえばアラだ。頭脇の肉とか目玉うめぇぞｗ
吸い物やら味噌汁やらのアラ汁最高。
俺は短期間に鯛→ハマチ→鮭→ブリ→鯛と集中してやりすぎてちょっと飽きたけど。
50円とか100円だから売ってたら絶対買ってしまう。スーパーでアラ見つけたときが一番テンション上がるわ。

まぁ一番簡単なのはサバの水煮缶の水気切ってマヨネーズ醤油よｗ

鯖缶カレー＜呼ばれた気がした＾＾

圧力鍋でやったのがいけなかったのかもしれん
下処理も一応やったし、臭み対策にしょうがたっぷり入れたんだが・・・
アラは下ゆでとかすれば臭み気にならんもん？
スーパーに安く売っててもうまく使えそうになくていつもスルーしちゃうわ

>>334
アラうめーよなー。鯛の頭４つで５０〜１００円とかな。吸い物にして頭自体は犬にやる

アラは熱湯ぶっかけてから水洗いして、血の塊とか取ってるぐらいかなー
骨が好きじゃないからマグロの血合いとかしか買わないがｗ

しょうがたっぷりってどんくらい入れた？
自分はアジ5〜6匹ぐらいに親指サイズで食えるもんが作れたぞ

ブリアラは圧力鍋で３０分かけてやれば骨ごと食えるぜｗ

あ、目玉は気持ち悪いので捨てます＾＾；

塩振って30分臭味出し、そっから水洗い→熱湯通し→もっかい水洗い

こっから普通の手順で味噌汁だな。アラ全般これでいける。新鮮なのは吸い物、臭いやつは味噌汁がオススメ。
一番臭くなくてオススメなのは鯛、これは湯通しした時点で美味そうな臭いする。
臭いと後口をすっきりさせたいならスダチとか柚子皮とか、チューブ入りの柚子胡椒だの柚子わさび入れてもおいしい。

一回鯛のアラで炊き込みご飯作ったら、骨やらうろこやらが飯に混ざってひどいめにあったｗ

鮭のちゃんちゃん焼き美味しいよ
野菜もたっぷりとれるしフライパン１つで作れるから洗物も少ない
焼き魚とかって網洗うのものすごく面倒くさいから余り作る気しないわ

家から塩化ナトリウムが消えた
ヤバイ
マジヤバイ

今日スーパーの特売でキャベツ１玉198円だったな
少しずつ下がってきてるのか？

今日はバルコニーで炭起こして一人焼肉だった
どうせ一人だからグラム380円のカルビとサガリ喰いまくってやったぜｗ

コンロが一口しかないからインスタント味噌汁便利でよく使うんだけど、
出汁と味噌は自分で用意するから具だけで売ってほしい。

ネギ刻んだの冷凍、油揚げ冷凍しといて使う分ザクザク切って出汁と味噌にぶっこんで出来上がりってのじゃだめか？

味噌汁の具って商品確か売ってた気がするが

カットわかめでいいじゃん

わかめ・ねぎ・高野豆腐or麩 の乾燥ミックスがあるよな
これと液味噌ならマジでインスタント感覚ｗ

うちもコンロ1個で、ご飯も土鍋で炊くからマジできつい
なので電磁調理器買ってみたんだがなかなか便利やわー

冷凍だとぬるくなっちゃうんだよな。

>350
乾燥野菜ミックス！そういうのもあるのか

ちょっとググってみた。
富沢あたりで売ってるみたいなのでちょっと試してみる。

スーパー行ったけど肉の安売りなかった

川越ちゃん男なのにかわいいのぉ

それにひきかえイモトの食い方下品すぎ
グルメリポーターやりたいとか言ってたけど
お前とだけは一緒に飯食いたくないわ
あんな食い方TVで観させられるとか何の拷問だよ

>>353 日曜はファミリー向け商品が多いかも、肉も３人用パックとか

うちのシマじゃむしろ不気味な程安売りしてる。
今週毎日肉食いまくって冷凍庫パンパン。さすがに今日は自重してナット飯

>>344
特売だとそんなもんでしょ、うち９９円だったよ。
買えないの分かってるからいく気しないがｗ

それより初めて雪国もやしが売り切れてたわ。

今日はグラム38円の胸肉でチキンカツ。ケチャップと中濃ソース混ぜて。

ブロッコリとかスナップエンドウとか茹でて食ってるけどじんわりとうまいねぇ

一人用のポッドでか？

10年近く惣菜やコンビニ弁当ばかり食ってたら
気がついたらトンでもない体型になっていた
さすがに糖尿病になったら怖いので、ここ半年ほど自炊はじめた
ダイエットしとらんし食べる量もたいして変わってないのに
嘘みたいにいらん肉が取れてキタヨー

自炊半年で8k太ったオレはいったい…

元の体重や脂肪が問題なんだろ。俺は自炊・実家・外食生活どれでも体重の変動がほとんどない。

久々にざるそばしたらうめえｗｗｗ
手軽だし美味いし最高だな。

>>363
茶そばもうめえよ！
つゆに擦った山芋とウズラの卵とねぎとごま入れればもっとうまい

>>363を見てそばを茹でた
なまらうめえ

>>361
どうしても
油や濃い味が多めになりがちなので

一人前を作るのは結構難しいので、作った分を毎回食いきると大体二人前弱程度食うことになる
shigotoから帰ってきてからだと結構遅い時間だったりするし
そりゃ増えるさ

だよなぁ まさにそんな感じだわ
あんまり美味しくなかったけど、おかんの手料理は偉大だった

まて！
なぜ翌日分や冷凍にしないのか！

物によるが
味が落ちるから

作ったら作りたて食いたいじゃないか

冷凍したのをあっためて１人で食べるってなんか寂しいじゃん

ダイエーで売っててはまったオクラの浅漬け
塩で揉んで産毛落としたら１分くらい茹でてめんつゆか浅漬けのもとといっしょにジップロック
１，２時間で食える

ザーサイ貰ったんだけど何か良い使い道無い？
そのまま食ったらしょっぱいだけでマズすぎる

塩抜きして中華風野菜炒め等

中華スープに入れるとダシが出てうまい

高菜の代わりにチャーハン。

ラーメンの具にもいい。炒め物なら基本万能。個人的には蒸し鶏に白髪ネギと一緒に乗っけて胡麻油たらして食べるのが好き。

炒め物かスープかｻﾝｸｽ
とりあえず適当な野菜と一緒に炒めてみる

みなさんスパムおにぎりに挑戦しましょうよ！

高菜チャーハン野郎まだいたのか

いるだろ。このスレ人の出入り少なそうだし。

塩分やばそうだから高菜食べ過ぎるなよｗ


ぷりぷりでトゥルットゥルッの海老の水餃子が食べたいよおお
コリアンダーたっぷり添えて
でも海老高くて躊躇してしまうんだよな

>>372
楽だけどねｗ

そんな俺の夕食はバナナとかっぱえびせん。
昼で２人前の栄養取ってるから食べなくていいぐらいだ。

なにをそんなに食ったんだｗ

おくらの浅漬けさっきスーパーで見かけて買ったんだがすんげぇうまいのな
おくら今安いから自作したら大量に作れそうだ

おくらハンバーグとかうまいんだよな

うぉォンで火力発電所にでもなったんだろ

焼肉ってことかｗ

>>372
一人暮らしの自炊を全否定だな

>>367が何作ってるのかわからんけど、単に保存が下手とか
面倒だとかの部分が大きいんじゃねーの？

まぁ無理に1人前作るより、まとめて作ってジップロックが一番楽だよなぁ

学生時代にシチューつくってルゥ全部使ったんで４〜５人前できたが２杯くらいで飽きて
２日おいてたら痛んで強烈な臭いを放ちだして吐きそうになったな

そういうときこそ冷凍しようぜ。って毎日朝夕火を入れてればそこまで簡単に痛まないと思うけどさ。

シチューやカレーの２〜３日なら
フタのある容器かフタ代わりにラップして冷蔵庫でもOK

火通してるのもあるけど、冬場なら4-5日冷蔵もせず食ってても悪くなったことないなー
同じことやってても、夏場なら1日で逝くｗ

夏場は危険すぎる
豆腐の味噌汁とか速攻だ

豆腐の味噌汁がなめこの味噌汁に練成

夏場はやばいね
夜つくった味噌汁放置して帰ってきたら
糸ねばねばー、うぷ…

臭いや状態でわかればいいけど、そうじゃなくて
雑菌が繁殖している場合もあるから注意

夏は、味噌汁のこったら冷蔵庫行きだろ

覚ましてから冷蔵庫入れようと思ってそのまま放置とかまれによくある

今日は炊き込みご飯だ
食欲が無くても沸いてくる不思議

炊き込みは俺も大好きだ
油あげは必須

オレはシラタキも入れるタイプなんだが
冷凍すると食感が悪くなるのが困る

炊き込みご飯を海苔で食うの美味い。
炊き込み海苔ご飯最強伝説。

生さば100円だったから鯖の味噌煮作ってみたんだけどイマイチだなー
http://cookpad.com/recipe/395976
↑これ見て甘そうだから砂糖半分で作ったけど、まだ甘くてくどい
今度は水煮にしてみよう・・・ てか味噌煮の味噌って何味噌がいいんだ？

自分の好きな味噌でいいんじゃねーの？
以前、白味噌でやったら自分には甘すぎてイマイチだった。
２回目、赤味噌でやって甘みを調整したら好みに仕上がった。

前このスレに載ってた飴色玉葱にチャレンジしてみた。とりあえず五つやってみたけど量がかなり減ってきて飴色ちょい前にやめたｗ 四分の一くらいになるな。


http://imepita.jp/20100513/433000

一度冷凍すると早くあめ色になるらしい。ソースは、はなまるマーケット

野菜なんでもそうだな。冷凍庫が本気出したあと細胞壁がズタズタになった野菜が転がっていた。

栄養素的に問題ないのかな？

ダイコンも冷凍すると味が染み込み易いってあったな

ダイコンとタマネギが同じかはしらないが
冷凍で細胞壁が壊れるんだっけ？

ニンジンも冷凍したことあるけど
中の水分が一つになってまるで水風船みたいになった。
まさに細胞壁が壊れた感があった。煮溶かしたいなら冷凍は最高。

完熟トマトを丸ごと冷凍すると皮が楽に剥ける
凍ったまますりおろしたものを使うとトマトソースが短時間に出来るー

昔花まるかなんかでしめじとかも冷凍してから調理すると
味がしみ出てイイとか言ってたな

ジャンはシュウマイを冷凍してから蒸せって言ってたな。玉葱の細胞壁が割れるから味がよくなるとか何とか。

>>412
細胞内の水分が凍ることで膨張し細胞壁を壊す、って理屈だと聞いた。
冷凍→解凍した刺身の風味が落ちるのも同じだとか。最近の冷蔵庫では
細胞壁壊さないのが出回ってるんだよね。欲しいわー

コールドスリープして恒星間飛行もできそうだな

>>417
そうそう、絶えず音波みたいなのを当てて分子を微振動させて凍らせないのがあるんだよ。
マイナス30度とかなのに野菜も肉も見た目そのまま。

鉄鍋のジャンという漫画では、シューマイを一度冷凍することにより、
たまねぎの細胞壁を壊し、エキスが染み渡るって描写があったな

>>419
味はどうなの？
やっぱり普通の冷凍以上、生肉未満なの？

>>421
冷凍以上は間違いないけど、生肉未満かはわからない。
とにかく冷蔵と同じ状態だけど冷凍、みたいな感じらしいから。
紹介してたん番組では過生産な野菜とかの保存に、ってやってた。

そのタイプの名称は「氷感庫」ね。あとはググってみて。

冷蔵庫に野菜入れて放置しとくと液状化するのはそのせいだったのか

ぐぐったけど、今のところ一般に市販されている普通の冷蔵庫に
付随する機能ではないみたいだね

>>424
それは腐敗してるんだよｗ

>>425
初めて紹介されてたのを見たのが2年くらい前だった気がする。
その時はまだデカイ業務用しかなくて、さらに何年鮮度を保てるかの
実験も行われている最中だった。
まさかこんなに早く家庭用冷蔵庫に導入されるとは思わなかったよ。

冷凍といえばもう１つ家庭用に導入されておぉっと思ったのが、
氷点下なのに液体が凍らない冷凍。そのままでは凍ってないんだけど
衝撃を与えると瞬時に氷結化する。どこかのメーカで実装してた。

ペットボトルのなんかのお茶で誰でもできるらしいぞ＞衝撃即凍結
ようつべで動画見たことある。

潤る茶だた
http://www.nicovideo.jp/watch/sm7645720

チューボーですよで高菜

チューボーですよ！はスタジオの料理さえなければプロの調理が見れていい番組なんだが
プロの所だけ切り取って編集して参考にしてる

スタジオ部分は単にトーク番組だしの。こっちはこっちで、ゲストによっては面白い。
ウチゴハンは前のスタイルのほうが好きだったな。

中華包丁って使いやすいのかな。俺はマテリア穴つきの包丁ばっかり使ってる。

実家で取れたスナップエンドウがどっさり送られてきた
湯がいてマヨネーズ付けたらうまー！

冷やしたスナップエンドウの美味さと茹でたての美味さを両立できない葛藤。
マヨネーズだけキンキンに冷やすしかないな。

ﾁｭｰﾎﾞｰですよは
韓国料理の比率が高杉

家庭的な料理もいいけど
珍しいものも作って欲しい

堺がカルボナーラをぼそぼそにしたのは覚えてる

堺はふざけて作るからな。腕前がまったく進歩してないし

堺自体面白くないし見てない

一日ほとんど書き込みないってどういうことよ！
……忙しくて帰る時間に店開いてない自炊できない；

あー、今日はゆで豚を甘辛味噌タレでいただきました。国産豚バラ肉ブロック100g88円。
圧力鍋便利なんだけど、脂の軟らかさに対して肉部分がぼそっとなっちゃうのはなー。修行が足りんな

近所に工場直送の豆腐屋が出来た
品揃え豊富でそれなりにお買い得なので助かってる
で今ハマってるのがおから料理
今日はおからと豆腐と鶏ひき肉で肉団子いっぱい作って冷凍した
明日はおからでポテサラもどきを作る予定〜

>>440
美味しいお豆腐手に入るなら麻婆豆腐オヌヌメ。
最初はクックドゥの素でつくって麻婆丼なんか美味しいぜ！！

今日もやしナムル作ったけどこれ嵌りそう。
一袋楽に食えるし。
今まで塩コショウや焼肉のタレしかなかったから、これで毎日もやしでもいける。

>>439
安い時大量に買った豚バラ肉ブロックが冷凍庫にゴロゴロとｗ
使い道思案していたところ
そのレシピおしえてけれ
但し圧力鍋は持っていない！

疲れたから何も作りたくない。
残りご飯に豆腐乗せて、豆腐ご飯＾＾ｖ

>>443
ネギの青いところと生姜スライス２キレと昆布入れてゆでただけ。
圧力鍋だと圧力かけて20分、そのまま15分放置して圧力抜いて蓋開ける。取り出してスライス。
千切りキャベツとカイワレ混ぜた上に乗っけて、豆板醤と砂糖と味噌混ぜてゆで汁で伸ばしたタレかけて食べる。
普通の鍋だと・・・弱火で40分〜1時間くらい？圧力鍋以外で作ったことないからよくわかんない。

>>444
ふりかけご飯にして豆腐は醤油かけろよｗ

>>446
豆腐ご飯さんディスってんのかこらー
練り梅乗せるとうまいんだぞ！
熱いご飯に冷たい豆腐を乗せることでガツガツ食えて合理的なんだぞ！


ふりかけがあったらかけて食ってるさorz

ネギの青い部分でネギ味噌作っとくと豆腐にもご飯にも使えるぞ
冷蔵庫に入れとけばかなりの長期保存にも耐えるので便利

たけのこごはんに使った余りのたけのこの水煮があったので刺身にしてみた
わさび醤油も意外に合う

冷奴の美味しい季節であるな＾＾

豆腐ごはんはオレもたまにやる。薬味きかせると暑い日でもむしゃむしゃ食える

タジン鍋が割れて悲しみがまっは

シチューをごはんにかけて食うのはダメゼッタイ的なスレ立ってるんだけど、
この住人はどんなもん？
俺は塩コショウきかせたシチューをご飯にかけて食うこともある。普通にウマイ

シチューにご飯なら稀に入れるが逆はしない

ドリアみたいなもんだからいいんじゃね

食べてみれば意外とあうもの。チャレンジ精神のないやつが物事語るのはちょっと

ホワイトカレーが流行らなかったのはシチューライス反対派の陰謀説

ホワイトシチューではやりませんがハウスビーフシチュー（肉は豚）だとご飯にかけるの余裕。

>>445
おおありがと
参考にさせてもらうよ〜
圧力鍋ないのでじっくりやってみるｗ

ブームは過ぎたけど久々にスープカレーを食べたい。ルーとかまだ売ってるのかな。

ビーフシチューとハッシュドビーフとハヤシライスの違いがわからない

>>461
調理人の人種の違いだよ。
なにじんが作ったかって事だ！たぶん。

ひとりごはんがさみしい

ひとりゴハンが寂しいとか
初心者過ぎて片腹痛いはｋｓｇ

朝はトイレでウンコしながらごはんを食べるのがプロ

初めて煮物に挑戦しようと大根、油揚げ、えのきとみりんを買ってきてみたんだが
ネットでレシピ検索すると他にも細かい材料多いんだよなぁ
醤油とみりんと砂糖にこれらの材料をぶっこむだけで旨くなるかね・・・

>>466
食べれないってことは無いんじゃないかな。酷い甘さじゃない限り。
煮物最強はおでんだけど。
市販の素つかえばまず失敗ないし。

>>467
そうだな、甘すぎると食えなくなりそうだしとりあえず砂糖を入れるのは止めておくわ
エノキは好きだから買ってきたんだが、どちらかというと鍋向きだったなｗ

全部同量入れて生姜でも入れれば普通にうまくないか

大根はだしで煮て、油揚げとえのきはあんかけにしたくなるな

一辺5ｃｍの昆布一枚入れるか、鰹節二つまみくらい入れれば全て解決。

まぁ、だしは入れたいな。顆粒ので充分だで。
コンソメとかでも意外と旨いぜ

>>466
最初に味つけして材料ぶっこむのはさすがにNG。さしすせそくらいは守ろうぜｗ
大根は一口大（箸で指して穴あけとく）、油揚げは2-3cm角、シメジは適当、で
最初に大根煮て、煮えてきたらシメジ投入、最後に油揚げ。

自分ならこんな感じで作るかな。砂糖・しょうゆ・みりんのバランスは
個人の好みが分かれるので少しずつ入れて味見しながら。

なんとか無難な味になってくれたわｗ
砂糖はやっぱり少し甘みが合ったほうが良いかなと入れてみたが良かった
今度は肉じゃがに挑戦してみる

インゲンとかエンドウ入れると彩りが出ていいね。
俺は入れないから茶色まみれだがな。

誰がウンコ料理だよ！

和食の煮物って茶色いよなぁ…

そこで薄口醤油ですよ

逆に白醤油までいくとそれはそれで美味しくなさそうなんだよな俺の場合。
やっぱ薄口だな。

ここで醤油の調合を始めるとドツボ

人生80年生きると醤油と酒しか使ってないのに甘みのある煮物が作れる。
・・・なんで作り方を教わったかなかったんだろう俺・・・

おばあちゃんのだえｋ

手汗とか手垢とか

昔の野菜は甘みがあるとかってやつじゃないの？

金時にんじんとかかな。今でもあるぜ。

冷奴のうまい季節だな。

刻みキャベツにドレッシングかけて上に冷奴乗せて豆腐サラダ。

豆腐ハンバーグ作ったら半端なく増量になって特大サイズが4個もできてﾜﾛﾀ
冷凍すると食感が悪くなるらしいから2日ぐらいで食べきるか…
豆腐入れたのに全然ヘルシーじゃねぇｗ

俺も似た食い方だな、レタスかキャベツの２ミリ切りくらいのに
豆腐ちょっと崩しながら乗せてドレッシングかけてる

俺も同じだー つい昨日も豆腐サラダ食った

豆腐サラダうまいよなｗｗ

キャベツ・レタス・水菜を切って、その上に豆腐を乗せて、胡麻ドレッシングをかける。
俺はさらにその上から、砕いたとんがりコーンをパラパラ乗せて食べるのが好きだｗ

今日は豚ブロックが安く手に入ったんで、角煮を作り中。
圧力鍋はもっていない俺に、職場の先輩が教えてくれた作り方を試してる。

豚を適当な大きさに切って焦げ目がつくまで焼く→
焼けた肉とネギの青いとこを炊飯器に入れて、肉が全部かぶるくらいの水を入れてスイッチオン→
終了したら水を捨てて、別の水、醤油、みりん、砂糖、しょうが、好みで大根やゆで玉子を入れて、
もう1回スイッチオン→トロトロ柔らか角煮が完成

今、2度目のスイッチオンをしてきたｗ　ちゃんと出来上がるんだろうか･･･

アツイナー。冷やし中華の季節ですね！
ゴマダレなのでハムの代わりに豚しゃぶ(100g98円)
ミョウガも乗っけたらおいしかったよー

ttp://2ch-dc.mine.nu/src/1274440416008.jpg

冷やし中華大好きなんだけど、うまいタレってなかなかないんだよな〜
去年も瓶のを買ったけどいまいち＆辛すぎでいまだに残ってるし。基本の割合だと普通すぎてつまらないし

キムチ鍋の素を薄めて冷麺風に

>>491
レポ楽しみにしてるぜー

>>493
マルタイの棒ラーメンの裏に派生レシピとしてのってたタレがうまかったぞ。
今も載ってるかはしらんが。ってか麺も中華麺買うくらいならマルタイの方が断然美味いしな。

491だけど、角煮は大成功だったよ！

何時間煮込んだんだーーー！ってくらいやわらかかった。
あっという間に食べちゃって、写真撮るの忘れちゃったよ(ﾉ∀｀)
炊飯器万歳！！

炊飯器使うレシピって飯はどうしてるの？
炊飯器二つも三つもあるのかな

先に炊くなり後で炊くなり数日前に炊いて冷凍するなりいくらでもあるだろ・・。
ご飯だって別に無しでもいけるし。

タッパーに移せばよかろうもん

明日は炊飯器でたこ焼きを作るぞジョジョーーーーーー！！！

あのクソでかいやつか
でもあれってどっちかというとお好み焼きじゃね？形的に

やっぱり冷凍か
冷凍なら仕方ないな

胡麻ドレ豆腐サラダにみょうがが最高にうまい。

>496
今も載ってるよ

惣菜のおから買ったらソースの味するんだが、これ醤油と間違えてんじゃねーだろうなｗ
不味くてくえねーよｗｗ

>>506
ソース味のおからってざんし〜ん！
普通に間違えてそれだったらある意味凄いし、わざとだったらもっと凄い。
是非その総菜を出す店を晒して欲しいｗ　回避するからｗｗｗ

正直、惣菜のおからで「うまい！」という味付けのものを
食べれたためしがない
おから好きなのに、惣菜のおからは食べきれずに残した事何度もある
だからたぶん、
それは味付けが下手なだけだと思うよｗ

うむ、おかんのおからうめーよなw
刻んだゲソとか入ってるんだが、ウチのオリジナルなのかな？

ゲソ入りおからはどこでも食ったことはないなｗ
うちのオカンは刻んだ野菜とあえものにしたのが定番

出張で始めて自炊してるんだけど調味料とかこれだけは揃えとけってのあるかな？
今んとこ砂糖　塩　醤油　ケチャ　ソース　マヨだけあり

炊飯器もレンジもないしIHのコンロ１つなんでまだ焼きそばくらいしか作ってない

来月いっぱいまでなんでインスタント物ばっかりもちょっとキツイかなと

コショウ・酒・みりん・酢・味噌

うちでは味噌はあんまり使わないな。

砂糖塩醤油コショウは買っといて間違いないと思うけど、あとは
使うときに買ってきゃいいんじゃね。
出張がどのくらいの期間になるのかとか帰ってからも自炊すんのか
とかにもよるし。

2月くらいの出張なら
おとなしく弁当たべとく

塩 コショウ 醤油
こんだけあれば割となんとかなる
その次に揃えるとしたら、砂糖、味噌、マヨネーズ

>>514
朝飯を、玉子かけご飯とインスタント味噌汁にするだけで
結構節約できないかな？

めんつゆとノンオイルドレシングまたはポン酢
どっちも汎用性が高くていいよー

倹約目当てでの一人での自炊はあまりメリット無いと思う

慣れればともかく、短期の出張でしかも初期投資必要とかだと、
出来てるの買った方が安上がりになりがちだよね。

倹約目当てでは確かにメリットは小さいかもな。
食費以外で、栄養の偏りを防ぐとか、塩分・脂肪分を摂り過ぎないようにするとか、
料理スキル上げたいとか、他にも理由見つけたほうが長続きしそう。

ちなみにミソの常備はお勧めする。
味噌汁はもちろん、ドレッシングの材料にもいいし、味噌炒めや味噌煮でも使える、
使いどころの広い調味料の１つかと。発酵食品はカラダにいいし。

味噌もいいのかあ
胡椒　ポン酢　調理酒　摺り下ろしのニンニクと生姜買ってきてみた

帰ってからも料理できた方がいいかなと思って
多少の無駄は仕方ないかなと

摩り下ろしニンニクと味噌で野菜炒めするとうめーぞ

お金に余裕あるなら折角だしあちこち食べてみたいよね。

元々の>>511が炊飯器なし、レンジ無しつーことなので
お金にはあまり拘ってないと見た。
大きなお世話だが、ＩＨ１つで上記無しだと、自炊自体キツイ気がする……

さしすせそと、酒、昆布つゆ、鶏ガラスープは常備してるな。

ソース、ケチャップはタレ扱い、マヨネーズは飲み物扱いでどっちもあるけど。

漢であるな＾＾＞マヨネーズは飲み物扱い

タバスコとラー油と豆板醤は切らしたことがない。
今日は茄子と豚肉を甘辛味噌炒めで。

味噌炒めは美味い。味噌汁はホッと落ち着く
一から自炊するなら↑にでてる調味料集めれば良いけど、出来合いのでも十分だな
個人的には酢味噌も加えたい。いろんなものに合って美味い

味噌は便利というか、無いと猪とか捕まえた時に調理できない。

味噌は安い時に大きいのかうけど３分の１ぐらいしか使わないんだよな。

ペースト買ってきてグリーンカレー作るのに最近ハマってます
汗かきながら食べるのがたまらん
香菜ものせたいけどうちの近所には売ってねー

豚切り落としを大量に買ってきたが毎日何を作るかで悩む
冷しゃぶ、みそ炒め、ショウガ焼き、豚丼
他に何かあるか？

形にこだわらないなら、カレー、酢豚は塊肉じゃなくて切り落としでいける。

あとは、豚汁やお好み焼き（豚玉）なんかどうかね。

おお、酢豚は思いつかなんだ
よく考えたら青椒牛肉絲も豚でいけるか

豚汁したいのはやまやまなんだが
白菜と大根がトウがたってる割に高くてな…
参考になった、ありがとう

うちは肉といえば豚バラオンリー
シチューもカレーも炒め物も煮物も全てこれだけｗ

自炊だと豚バラうまいよな
スライスでもブロックでも５０−１００でラップして冷凍してればすぐ使えるし
脂がでるから満足感もある

豚バラ薄切りつーのは良く使うが、豚バラブロックや豚肩ブロックとかを
シチュー、カレーにつかうとどうなんだろう。やっぱ硬くなるか？？

>>530
もやしとニラとブタ切り落としにニンニク少し入れて味付けしながら炒めるのも美味しいぞ＾ｑ＾

大根が食パンとマッチして以外な発見だった

>>535
安売りしている時はブロック買うが
シチューやカレーも、正直薄切り方がブロックより美味いと思う
暑くなってきたらサッパリと
ゆでキャベツに湯がいた豚バラ乗せてポン酢がウマイ

>>530
野菜と一緒に蒸してポン巣で食す。
あっさりしてるから暑い日とかにいいかも。

なぜかすごくカレーが食べたくなった・・・
どんなカレーを作ろう
スパイシーなのを作ってみよう
覚えていれば

肉なしのプレーン作ってトッピングに凝るのも面白い。
アジフライとかウィンナーとか、サラダも乗せちゃって一緒に食うのも美味い。

スペアリブ食べたい
甘辛いの

今日初めて、たまねぎの卵とじを作ってみた。
ネットで調べたレシピどおりに材料用意したときはたまねぎ多いなと思ったけど、
煮ている間にしんなりして、それほどでもなくなった。
あれならもうちょっとたまねぎや他の具を増やしてもよかったかもしれん。

そこからが自炊の醍醐味ですよ
凝りすぎて失敗したり、多すぎて泣きを見たりする楽しみを知るがよい＾＾

具を多くして失敗した経験は山ほどあるｗ

>>543
具を多くすると卵でとじ切れなくなったりするものだ。
卵とじの場合、見栄えよくとじるためには具は少なめになる。

>>543
もし嫌いでないならば、じゃがいもを混入させると美味いかもしれない
投入は茹でたり電子レンジにかけたりして火を通してから

じゃがいも美味いよじゃがいも
自炊メニューのほとんどに使用可能な素敵素材
じゃがいもと騒ぎすぎるとこのスレはドイツ人集団が発生するからこの辺でやめとくけどｗ

>>544
実は一応自炊暦10年前後なんだが、今までなぜか作ったことなかったんだよなあ。
簡単だし小さいころから大好物なのにｗ

失敗は俺も嫌というほどしたことがあるｗ
一番精神的に参ったのは、炊飯の水加減を間違えて、ご飯がひどく硬くなったことだな。
しかもこのときはいつもより1合多く炊いたときで、思わず親に愚痴こぼしてしまったよｗ

>>545
ああ、確かにそうかもしれん。ならばあの量でちょうどよかったのか。

>>546
なるほど。イメージ的には肉じゃがを卵とじしたようなものかな？　今度試してみよう。

>>546
俺はドイツ民じゃないから、ジャガイモよりポテトチップを推すぜ。
ある程度砕いたポテトチップを卵に投入してオムレツを作る様に焼くのだ。
ポテトチップに塩が付いてるから、ちょこっと醤油を足すだけにするのがコツ。

尻の毛が全部抜ける程美味いぜ！

それで尻の脱毛ができるなら、もし芋が嫌いだったとしても最低週一は食うね
まぁ好きだけど

めっこ飯になった時は日本酒適量を振り掛けて、
再度炊飯スイッチ押せばふっくらご飯になるんだぜ。

給料日まであと1日
今夜は金も冷蔵庫の備蓄もないので、塩かけご飯だ

何も考えず食べたことないからコリアンダー買ってみた
カメムシくさいです
まだ半分残ってるぜ

カメムシとか地獄だなｗｗｗｗ

ラーメンで良いからむしって突っ込め。

ひさしぶりに鶏ハムチャーシュー風製作中。分量材料マジ適当

弁当屋のうぐいす豆にカメムシが混じっていたことがあってな…それに気づかず噛(ry
今日は鶏無し親子丼

しまった・・・体調悪いんでインスタント焼きそばつくったんだが、湯入れる前に粉末スープ入れてて湯捨ててしまった・・・
どうりでヤケに湯が白かったはずだ

コリアンダー食べれば食べるほどはまるんだがなあ
チャーハンにいれたりフォーにそえたり餃子にいれたり・・・
最初は大嫌いだったけど今じゃ大好物

>>557
たまには手製の塩だれ焼きそばもいいぜ

生ラーメンを焼きそばにするいい方法ないかな
油多めに入れてもモサモサになってしまう

一度湯がいてもダメか？

>>560
スープ少なめで焼きラーメンとか

ウチのカーちゃんが余った生ラーメンで良くやきそば作ってるけど、
>>561が言うように一度湯がいてたな。
表示のゆで時間の半分くらいの時間ゆでて、その後冷水でしめるそうな。

売ってるやきそば麺は蒸し麺みたいだけど、素人には難しそうだなー。

湯がいて水でしめてもくっついちゃうんだよなぁ
フライパンに入れる前に大量の油でコーティングしたらいいのかもしれんけどカロリーがマッハ

生麺は素直にラーメンで食って３０円の蒸し麺かって食えば良いじゃないか

>>564
お湯に酢入れて茹でるだけでくっつかなくなるよ

酢でくっつかなくなるのはメーカーもやってるね
「すっぱい臭いするけど腐ってないよ！」って袋によく書いてある。

>>566
今日酢入れて試してみる　�dｸｽｺ
>>565
焼きそばと生麺買うと賞味期限内に使いきらないんだよね・・・うどんも常備してるし
1〜2食入りだと高くつくしなー

お試しで安かったので初めて生協というのを頼んでみた。
餃子１０個
ロールケーキ４切れ
さんまの蒲焼丼風の具　３袋
チーズカツレツ　４個

肉とかキャベツは国産。
これで送料込みで５００円だから相当安いと思う。

>>569
やっすいな
ちょっとぐぐってみよう

安いのは安いが
記事になる事も多いわｗ

生協とかの配達ものはメニューが来てから実際の品が届くまで2週間とかなのがなあ・・・

って思ったけど、それ無茶苦茶やっすいな
どこのだ

↑のは組合員でない人対象のお試しセットだな
普通の商品はスーパーなんかと比べて特別安いってのは少ない

ただ発色剤使ってないベーコンとかが結構うまくて頼んでるなぁ

なんかチラシ入ってて、注文する時はその番号打ち込みがあった。
http://www.tohto-coop.or.jp/

ロールケーキ食べたけどソコソコ美味しかった。
秋刀魚は食えなくないがハズレ。缶詰の方が美味しい。
他はまだ。
なんか定価見るとロールケーキだけで５００円するんだがｗｗ

定価だと1600円かｗ
それはちょっとｗ

まあ結局スーパーで冷凍食品やレトルトと同じだからね。
定価じゃ買う気しない。

>>574
つまり、、どういうこと？
注文受けてから作るから安くなるよ！ってことかな？

鶏肉+野菜の煮込みを作ってみたい。
市販のトマトソースをトマトジュースで割るとおいしいかな？

缶詰のカットトマトとコンソメでいい気がする

おぉ
缶詰あったな

生協はたまにアタリがあるなｗ
クッキーロールがすきすぎて5箱くらいかってしまう
冷凍食品とかは微妙なのもあるけど・・・

トマトピューレとかその他もろもろ使わなくてもケチャップとウスターソースでいいや
って割り切るようにしたらミートソースがめちゃくちゃ楽になった。

小さいときに食べた懐かしい味がするからミートソースは
ケチャップ+ウスターソースが好きだわｗ

ミートソースといえばルーミックでしょう
異論は認める・・・知らない人も多いんだろうな
箱に書かれた分量の2倍の挽肉を入れたの好きだー

しらん・・・

生協ない地方とかあるのかね？
生協の商品が買える生協が経営してるスーパーとかあるぜ。
昔はマークシートで注文できてたけど、今は端末が会員に配られてた気がする。

>>582−583
ケチャップ＋ウスターソースにオイスターソースを入れるのもｵｽｽﾒするぜ。

チャーシュー風味の鶏ハム出来た超うめえ

ミートソース食うと次の日の小便がミートソースになってるから困る

大じゃなくて小の方・・・だと・・・！？

ば、馬鹿な・・・

血尿ってレベルじゃねーぞ！

ならお前晩飯にミートソース食って翌日小便してみろよ
ミートソースが出てくるから

信じねーぞ！


出たことねーよ。つかそんなことなったら世界的に大問題だろ
お前の体がやばすぎる

口に入れた物で尿の色が変わるってビタミンB系の物で
黄色くなるのしか経験ないわｗ

ミートソースがマジなら病院いくレベル

なんということだ！
心配すぎる・・・どういう原理でそうなるんだ

病院行くレベルなんかとっくに通り越してる

尿道から挽き肉がでてくるの？

前後が混線してないか・・・？

冷凍ご飯家にあるからオカズのみにしたらご飯切れてたでござる。

ここ一週間
米とパンと肉をかなり控えめにしてただけで
２キロも痩せたｗｗｗ

ちょっとまってくれ、昼にミートソース食ったんだが
いまトイレいったらミートソース出てきたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

匂いがミートソースってのはあるな。

ちょっと待って、
パスタだけ茹でとけば
無限ループできるんじゃね？

ミートソーススパからミートスープスパか

ちょっと目を離してる間に何つー話題で盛り上がってるんだｗ
おまえらときたらｗ

オレが鳥のトマト煮込みをたずねたばっかりに
すまない。。。　　　ｗ

今年はトマトの年なんだろうか
そうめんつゆでトマトつゆというのがあった
ホール缶も大量においてあった

とりあえずあいこトマトが美味である＾＾

トマトらーめんとかは去年から見たけど、そーめんのトマトつゆってのはじめて見た
サッポロ一番塩ラーメンもトマト＆バジルとか出てるな。トマト＆バジルとかどれ食っても同じ味だったんでもう買わないが

トマトと言えば
先週末に生まれてはじめて箱入りトマトを買った
（ビニール袋入りより若干高めだけど、たいして高くなく
やけに上手そうな色してた、８個入りｗ）

これが当たりで
毎日１つ晩酌時に何もつけずにかぶりついてる、美味いよ〜

トマトのたれはけっこう前から見かけるな。

緑タバスコ買ってきたからピザでも焼くかー。

缶詰とかインスタント食品で使ってるトマトは大体中国産
だろうから自分はあんまり使いたくないな

イタリア産トマト缶を買うことで回避・・・できてる？ｗ

中国産のトマトをイタリアで加工すれば、「原産国イタリア」の缶詰になるんじゃない？

いや、その辺のこと詳しくないから違ってたらスマンが。

加工場所と原産国はちがうんでないの？
俺もよくしらんけど。

>>613
そんなの疑ってたらもう何も買えんわ

ｶｰﾁｬﾝがトマトに醤油かけて食べてた

>>613 >>614 多分それで正しいと思う
>>615 マジで最近色々怖いよね
>>616国産の生トマトだったら別にいいんじゃないかな

うへえ
トマト高いんで、トマトは缶詰で色々代用していたが
中国産だけは怖いや
あの土壌で育った作物は口にしたくないは

原材料の輸入国は書く必要は無いからな
中国産の原材料を国内で加工すりゃりっぱな国産品の出来上がりだｗｗｗ

しかしそんな事を言い出すと
庶民の友のモヤシまで買えなくなる
てか最近モヤシもあまり買わなくなったな･･･

>>619
その理屈ならもっと国産品多いと思うんだけど、そこまで多く国産謳ってる商品ないよね。
特に冷凍の場合は「国内工場で加工」って謳ってる品は多いけど、国産って書いてるのは少ない。

中国産のトマトなんかみたことねー

おいしんぼだかなんだかで、
トマトのうまい育て方はきちっとした最高の土地じゃなく
やせたダメな土のほうがいいって行ってただろ。

つまり中国産のトマト最強。

チベットなら高地と核がそなわり最強にみえる

さてトマト缶使ったスパゲティ食うか

輸送費考えると
原産地：中国→加工：日本はあっても
原産地：中国→加工：イタリアは厳しそうじゃね？トマトすぐ傷むし

中国で育ってるんだから、腐らないぐらいのアビリティ持ってるんじゃないの

そろそろトマト禁止注意報発令警戒

ジョブ特性：レジストウィルス

そういえばバナナか何かが腐らないって
どこかで見た気がするな
あと、暗いところで光る肉だっけ
怖すぎる

中国で怖いのは
核もさることながら
産業廃棄物によるたれ流しの土壌汚染だよ

光る肉ググってみたけどすげーな
ミートソースちびるかと思ったわ

いつまでミートソース引っ張る気だよｗ
去年だったか、羽根のない鶏がTVで紹介されてたな。
加工しやすい品種改良だとか言ってたが、健常な生命体から逸したものはホラーにしか見えん…
まるでバイオハザードの世界だとおもた。

そんなことは置いといて国産鶏モモ買ってきた。明日は煮るぜー

手羽否定して鶏肉とか＾＾；；；；
明日は手羽煮よう。大根と一緒に醤油で煮よう。

いやいや手羽だけじゃねーんだよ
全身トリハダ状態なの見たらまじキモイと思うでも鶏ウマー

明日は肉なし肉じゃが作るかな

それ

じゃが

じゃん

湯で卵とか入れて煮たら肉無くてもいけそう

まさか自炊スレでジャガイモ嫌いな奴なんて・・・いないよな？



１０代の頃は嫌いでした

じゃが芋と塩とマヨとケチャップがあれば一週間は戦える

初めてオムライス作ってみたけど美味しく出来たわ
今度はチキン入れて作ってみよう

うちのコンロは少々火力が強く、もっと弱火が欲しい
コトコト煮込む際に、結構な頻度でかき混ぜる必要がある。
そこでシャトルシェフとかの保温調理器を検討しているんだけど、
実際のとこどーよ？

シャトルシェフ買わなくても厚手のバスタオルとかでくるんどけば無問題。
発砲スチロールの箱があれば最高。

まぁ自分じゃやったことないわけだがｗ

>>640
シャトルシェフは使ったことないから知らないけど
ほっとく鍋ってやつはなかなか便利で使い勝手がいいと思う。
鍋のまま、火を切ってフタをするだけだから手軽なのがいい。
少々焦がしても、なぜかフッ素加工でもないのに鍋に焦げがくっつかないのもいい。
実家を出るときかーちゃんにもらったものだから、思い入れ補正はあるかもしれんｗ

>>640
シャトルシェフ、煮込む間に焦がすことないから中々楽でいいよ
シチューとかカレーには便利
内鍋もステンで厚いから他の料理でも結構使いやすい

手持ちの鍋で保温調理出来るような便利グッズもあるよ
外側はキルティング素材で、内側が耐熱素材のケースみたいになってて
加熱した鍋をその中に入れてフタをして放置する
専用器具と違って機密性は低いから同等まではいかなくてもそれなりに使えるらしいー

残り野菜とハムでもベーコンでもいいからなんか肉、コンソメ・ブイヨン塩胡椒酒放り込んでシャトルシェフで一晩置くと、どんな組み合わせでもうまいスープができる。

保温調理をしたいなら使わなくなったバスタオルとかで鍋を包めばいける

ワシはぶっちゃけ古くなった布団カバーで鍋を包んでるよ！（当然洗濯はしてる）
要は鍋の温度をキープ＆ゆっくり温度を下げるって環境を作ればいいってことでしょ

煮物おいしいです^q^

保温用の・・・なんだろう、端切れで作った厚手のカバーみたいなの持ってるわ
いつからあるのかわからんがいつの間にかキッチンにあった

シャトルシェフのメリットはお洒落なとこだけだな
建築用の断熱材で箱作ってみたけど、置き場所なくてすぐ捨てた

だから鍋そのままと二重のフタだけでいける、ほっとく鍋が最強！
高いけど！

>>646
それって、熱でタオルが発火したりしないか心配だったりするんだが、
そこのとこは科学的にどうなのかな。ただの杞憂？

>>650
鍋にタオルまいてなんで発火するんだよｗｗｗ

鍋の中身が油ならありえるが、通常の料理ではありえないｗ

頭悪くてすまんｗそういうの苦手でｗ
つまり100度程度の鍋の熱では発火しないって認識でおｋ？

おｋ

ありがとう！
そういや布の鍋敷きってあるもんな…俺アホスｗｗｗ

大丈夫。布の鍋敷が張り付いてるのに気付かずコンロにかけた俺とかいるし。すっごい燃えた。

シャトルシェルorほっとく鍋か
WEB読んでたら圧力鍋で一気に仕上げるつーのもあって興味深い
この辺から適当にチョイスする。ありがとなー。
特にほっとく鍋つーのは見た目も鍋そのままね。

また、毛布でくるむとか言うレスもあったけど、それを調べた上での質問だったので
蛇足的な感じ。

ゴーヤチャンプル作ってみた


ヤベエ
ビールが止まらん('A`)

流れぶった切るけど、半分近く入れないって事にビックリだ。
正しい日本のカレーは海軍から広まったんだから
正調日本のカレー＝海軍カレー＝ジャガイモ入りだと思ったのに。

【調査】カレーにジャガイモを入れますか？ ５１％が「入れる」と回答★２
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1275144805/

参考
【材料】：牛肉（または鶏肉）、人参、玉葱、馬鈴薯、塩、カレー粉、小麦粉、ヘット（牛脂）、米、スープ、チャツネなどの漬物
http://ja.wikipedia.org/wiki/海軍カレー
http://www.amazon.co.jp/復刻-海軍割烹術参考書-前田-雅之/dp/4903145247/

まー嫌いな奴多いし、特にガキはジャガ嫌い多そうだシナ

トマト缶と鯖缶カレー

カレーには、パセリひと束かもしくはセロリ１本
適当切ったの入れる

この間はキュウリ入れた
ズッキーニみたいになってうまかった

>>659
たまにこういう変な調査してるけど担当は暇なのかと思ってしまうなw
しかし芋なしカレーか、家は人参玉葱ジャガイモは三種の神器だからなぁ
それに肉が入るくらいか

うちは、にんじんジャガイモ玉ねぎピーマンはデフォ
肉は適当かな
牛肉はまず入らない。豚か鶏だな

カレーにピーマンってあんま見ないな。インド風なら結構入ってるけど
アスパラなんかもタマに入れたり

カレーにピーマン彩りよくなるし好きなんだけど
外の薄皮が剥がれちゃってなんか汚くなっちゃうんだよな。

uchiではたまにジャガイモの代わりに大根が入る
煮崩れしないしほくほくしてるし割といいぜ

>>664
デフォがまったく同じだｗ　んでウチも基本豚肉。
「緑のものは必ず一品入れる」ことになってて、ピーマンの代わりにインゲン豆やきぬさやが入るときがある。

うちはきのこがよく入るな、しいたけえのきしめじとかスタメンに近い

肉はいつも牛スジとかかな。歯応えがあって好きだわ

グリーンカレーの時はピーマンタケノコしいたけとかにするけど、
普通のカレーにはうちではピーマンは使わないなあ

>>668
ガキんちょの頃はピーマンなんて食えなかったけどな
なぜか、今はピーマンがないと落ちつかない

>>669
キノコ類は絶対うまいと思うんだけど
なぜか、まだ試してない
シイタケとか最高に違い無いと思うんだが

>>667
大根はやったことないな
ちょっと煮る時間が長くなるくらいかなあ？
いや、にんじんと一緒くらいか

うちは豚肉、にんじん、たまねぎだけだな。
ジャガイモは家族全員好きだが、カレーには入れない。
しかし似たような料理であるシチューには入れる。

一人暮らしの俺が作るカレーはその時々で違うな。
にんじんとたまねぎはたいてい入っているが、豚肉が鶏肉や豆腐になったり、ほうれん草入れたり。
上に出てきたピーマンを入れることもあるけど、作り置きするときは入れない。一食分のときだけだな。

>>672
最高かどうかは分からんが、しいたけはおいしいよ。
機会があれば是非試してみるべし。

しいたけは和風だしベースのカレーとかには入ってたりするね。
蕎麦屋のカレーうどんとか。よく合うしおいしい。

カレーにきのこ入れるとうまいよ〜
ぶなしめじとえのきとエリンギ
このあたり家のあるものをボコボコ入れる、きのこ安いし
エリンギは一口大に切るとちょっと肉っぽい感触になるｗ

カレーと言えば、いつも固形状のルウを買ってたんだけど
たまにはと、100円ぐらい高いけどペースト状の
スパイシーが売りな感じのを買ってみた
これが大正解だった！

賞味期限7日過ぎたうどんがあるんだけど火通すから大丈夫だよな
オレ晩ご飯食べたら彼女にプロポーズするんだ

>>678
悪いこと言わん、やめとけ
もう手遅れかもしれんが・・・

保存状況依存

乾麺ならおｋ
冷凍でもおｋ
生麺冷蔵ならアウトー！

冷蔵庫に入れてたならなんてこたーねーよ。敏感な内臓しててきにするならやめとけばいい

炭水化物に当たると苦しいぜ・・・前に傷んだご飯でチャーハン作ったときには、みぞおち痛くなるくらいの勢いで一晩リバースし続けた。

ちょっと悪くなったぐらい、
ちょっと古いぐらいと、以前は思っていたけど
（若かったせいもある）

数時間から半日、あるいは１日中苦しむあの腹の痛さと冷や汗の嵐
死にそうに辛いよ
食中毒だと上から下からと大変な事になるし
その後数日間の胃腸のダメージっぷりも加味し
たかが数百円であの苦しみは味わいたくないと捨てる事にしている

ID:Uw8K649Sがこれ>>678以降、書き込むことは無かったのであった

　　　　　　　　　　　　　　　　−完−



ま、死んでなけりゃいいんだけど・・・

でかいボトル入りおろしニンニクの賞味期限を３ヶ月ほどオーバーさせちまったことがあるけど意外となんともなかった

おろしニンニクとうどんじゃ安全性が全然違うだろｗ

生うどん賞味期限切冷蔵一週間なら大丈夫じゃない？
…味は落ちてると思うけど……

今の食い物は滅菌環境で機械で作ってるから持つよねぇ

ゆで麺？冷蔵庫に入れてたならそれくらいなら問題ないと思うけど。うちなんかしょっちゅうだし
以前、花火大会で部屋の電気消して饅頭食いながら見てて、終わった後電気つけたら饅頭にカビびっしりだったけど
なんともなかったぜ。スゲー焦ったけど。通りで抹茶味でもないのになんか苦いって思ったわ

カビまんじゅう食っても普通に兵器とかお前絶対両津だろ・・・

ちょっと匂いがきついチーズ入りの笹かま食った事があった
でも良く見たら原材料にチーズが入ってない
まあ大丈夫だったよ

俺の賞味期限ぶっちぎりの最高記録は500日突破の野菜ジュース（缶）だな。
ばぁちゃんが寄り合いやらで貰ったのを取っといてくれたんだが、一缶だけ古代種が混じってた。
一気に煽ったら味がおかしくて期限見たら一年半前だったという。一発でわかるくらい酸っぱかった。
口に残ってる分吐き出してうがいしまくって、別に腹はどうにもならなかった。

そんなもん口に含みたくねえよｗ

要するに自分の体質と相談しろってことだなｗ

おまいらの腹丈夫すぎるだろう
信じられねえｗｗｗｗｗ

俺なんか朝目覚めの牛乳一杯飲んだだけで一日下痢になるというのに

牛乳をたまにしか飲まない貧弱一般人はそうなるみたいだな
毎日飲むと抗体みたいなのができるとかなんとか

賞味期限ってのはあくまでも適切な保存状態で美味しくいただける期限だから
別に過ぎてても食えなかったり飲めなかったりってことは無いらしいぞ
賞味期限がかなり過ぎてる商品を格安で売ってる店とかもあるらしいし

卵がいい例じゃないかね。
卵の賞味期限は確か「常温放置していても生食できる期限」というものだったと思う。
保存方法さえ適切ならば、期限切れ後数週間経過していても、
ちゃんと加熱処理して食べれば問題ない。

ちなみに、よくある「ゆで卵保存」は逆に早くだめになってしまう。

うどんの生麺は普通賞味期限じゃなくて消費期限じゃねーのｗ

>>696
乳糖不耐障かな。日本人のほとんどはこれらしい。毎日少量でも牛乳とってりゃ徐々に克服できるらしいが
小学生の頃、給食で毎日飲んでたけど大人になると下痢するようになったとかってのは、毎日飲まなくなって耐性が落ちるせい

俺もこれだから、困るよね

栄養も効率よく吸収できないんだよな、確か。
あとカフェインも耐性とかある気がする。

牛乳でくだる人は一度温めるといいんでなかったっけ・・

パン食いながら飲んでもダメなんかね。
空きっ腹に冷たい牛乳一気に飲めば俺もダメだが。

バミルで乳耐性アップ

加熱すると乳糖が壊れるから多少はいいらしいね。完全にはダメらしいけど

冷蔵庫で液状化したレタスだれか食ってくれ

夕食に調子乗ってもやし２袋食ったがさすがに後半飽きたなｗ

>>707
形状が崩れるくらいまで逝った野菜は密閉して捨てるべき

>>707
お、自家製野菜ジュースか？ 素材100%だな。

ししとう焼いたのうめぇｗｗ
ごはんがごはんがすすむくんｗｗｗ

http://item.rakuten.co.jp/drinkshop/018-0229-003-s/

賞味期限とかちょっと＾＾；おやつにカップラーメン！！
もう一個味噌のも1ケース240円ナリ。

>>712
ありがとうｗ

474まで落ちてたけどオレが保守したからもう大丈夫＾＾ｖ

保守したからなに？感謝してほしいの？

>>715
馬鹿だねえ、違うでしょ
落ちそうになっていたと伝える事で、住人がちょっと
流れ止まると落ちやすいスレなのか〜と、気にかけるようになるってだけの事でしょ

>>716

書店でNHKの某テキストを立ち読みしたら、きれいな緑色した柚子こしょうの作り方が載ってて、自作欲が激しくうｐ↑
その後でスーパー寄って、青とうがらしと青ゆず発見→即購入ｗ
とうがらしをバラすときにビニール手袋しないと危険！とあったけど、どのくらいヤバイのかなあ。

刺激に弱い人だと痛痒く火照る
それと手に刺激成分がしばらく染みつくので、目なんかこするとえらいことになるぞ

指と指の付け根に唐辛子付くとヒリヒリし過ぎて何故か頭痛くなってくる

唐辛子弄った手でオナニーしたら地獄見た

生のハバネロいじった手でうっかりチンコの位置直ししたらチンコもげるかと思った

もやしナムル作って食べる時に目に唐辛子液入って叫んだわｗ

やだ・・・チンコ握りこんでうずくまってピクピクしてる>>722想像すると楽しい・・・！

>>719
まさにそれでこの前悶絶したわ。唐辛子パリパリって砕いた後、手パッパッと払ってそのままだった
手に見た目全く何もなくてもしっかり辛み成分はついてますな。

チンコの位置直しは無意識に行なってしまう漢の性だからな

俺は直接直さずポケットから直す派だからハバネロチンコはセーフだな。

718だけど、とうがらしのヤバさを教えてくれた>>719-727ありがとう。素手でさわったあとはマジ油断大敵なんだな。
チンコ地獄ｗは体験したくないから、手袋買ってきてから柚子こしょう作りに挑戦するわ！

>>728
手術用みたいな薄いやつだと、中まで染み込むらしいから注意な！
ソースはうちのかーちゃん

染み込んだ手で一体なにをしたんです？

ナイトスクープで唐辛子の実験やってたな
http://www.nicovideo.jp/watch/sm9640425