ネ実自炊スレ 39皿目

前スレ
ネ実自炊スレ 38皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1262021442/

ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html

おつん

.　　　　　A　\ A　　　ｶｼｬﾝ 　　　　　ネ実ロボjrだよ
　　　　　( ~ 8 ~)　　　　　　ｶｼｬﾝ 　ネ実スレを見分けて自動で保守してくれるすごいやつだよ
,,, ,.. ,..,,.,,...,`只ヽ,,..,.▲ ..,. .,..,. . . ,. ,.,,. .,
★　ネ実スレ保守作戦実行本部　★
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1264416597/l50

今日はニコニコで見た豚丼にしょう

今日は今朝の残りの麻婆豆腐をガラスープでのばして麻婆うどんだ

テレビでお笑い芸人が麻婆豆腐の元でうどんが美味いとか言ってたけどイマイチだった。
ガラスープとかせずにまんま投入したけどｗ

パリパリの麺の上とかならうまそう

あぃです・ｗ・ 札幌市北区住みで、キャバで働いてます。
アラドで見かけたら、ぜひ、狩りに誘ってください。実に淋しいいです＞＜
ネトゲ以外でも、なかよく出来たらな
あぃは、２５で年下が好きです。東京までだったら遊びに行けます

|彡.+゜ﾆｬﾗﾝ.゜+

マジかよすすきの行ってくる

料理全然してなかったけど、このスレ見て触発され
てきとーな野菜ぶちこんで野菜スープ作った

けど分量がわからず大量になってしもた
コツコツ消費してくか

１キロの塩豚できたー。
楽しみだ。

親子丼作って食った
うんまい

276^^

今日は大根、人参、白菜、白葱、ウインナーを具にして醤油出汁のうどん
寒い日は鍋とかうどんがあったまるねー、野菜からも出汁が出てうまー(ﾟДﾟ)

残り物も消費できていい感じ！

モツ鍋の元買ってみたが・・・あまり上手くない
寄せ鍋の元のほうがよかった

白菜とほたて缶、その他野菜を牛乳で煮込んだぜー

母ちゃんにひき肉とニラを炒めさせるとちょっとしたもの
あれだけはなかなか追いつけない

ステーキの付け合せ募集
じゃがいもを適当に焼き上げた奴以外で

スナックエンドウを茹でてマヨネーズかけるだけ。
じゃがいもはただ焼くんじゃなくて茹でてから焼く方が格段にウマイ。

蒸すかゆでたブロッコリー、にんじん、缶詰のホールコーンでびっくりドンキー風

ハンバーグ

大根おろしをてんこ盛で

ステーキというと輪切りレモンとバターをのせて脇にはクレソンというイメージ

あの青海苔はいったバターか。

パセリじゃね？

豆腐１丁３８円で売ってたのをまとめ買いして冷凍保存していたヤツを
自然解凍してマーボ豆腐にしてみたら、味が染み込んでめちゃくちゃ美味かった。

231ですよっと

忘れないウチにメモっとく

ホットケーキ生地で
ハンバーグを挟みこんだ
ホットケーキWバーガー。

　　　　　　　　　　　　　　　　_,..................,____
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　　 ﾞi　 !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｼ:ヾｼ:::::::::::::::〉::::::::'''''ｼ:::::::::::::::::ﾉ　,:'
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　　　　ﾞヽ、ﾞヾ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｰﾐ;;;:::::::::::::::::::::::::::::::::::,,r'" ,r'
　　　　　　ﾞヽ､~ﾞヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
　　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"
　　　　　　　　　　　　 ~ﾞ`''''ｰ---ﾞ二二二~--―''''"~

>18だけど色々サンクス
参考にさせてもらうよ

大根おろしで焼き魚うめえ

ひさびさの豚汁ｗｋｔｋ

国産若鶏もも50円だったうめえええええ

あげときますね＾＾＾

　　　　　　　　 ノ ￣ `ー-､　　　　　　　　　　 若き冒険者を救済するため
　　　　　　/⌒　　　　　　　＼　　　　　　　　　この初夢モグボナンザを企画した
　　　　　/　　　　　　　　　　　`ヽ　　　　　　　我々が　悪党のわけがない
.　　　 　|　　　l~~＼　　　　　　　 ヽ
　　　　 |　　ﾊﾉ　　 ヽハﾊ､ 　 　 　|　　　　　　我々は皆様に
.　　　　|　ノ　　 ー―― 　 ＼　　 .|　　　　　　一攫千金という
　　　　| / ＿＿__――　＿＿ヽ､　|　　　　　　未曾有のチャンスを与えているのです
　　　 r-l､　＿＿_`　　'´＿＿_　|Yヽ
.　　　に| |　`―ﾟ‐'| 　 |`ーﾟ―'　|.|っ|　　　　　マーブル１個2000ギルぐらい
　　　 |O|.|　――'| 　　|`――'　||б!　　　　　その未曾有のチャンスを考えれば
　　　 ヽ_|| 　＿.ノL＿_」ヽ＿　　|l_ソ　　　　　 安いもの
　, -‐'''￣| / 下三三三三ヲヽ .|￣'''‐-
　::::::::::::::::|l＼　 ￣￣￣￣　 ／|:::::::::::::::　　　　１個2000ギルは非常にリーズナブル
　 :::::::::::::::|.＼＼　　≡　　／／|::::::::::::::::::　　　 良心的価格でございます
　 ::::::::::::::::|　 ＼ ￣￣￣ ／ 　|::::::::::::::::::::
　 :::::::::::::::::| 　　 ＼　　／　 　 |::::::::::::::::::::::

新商品の生姜豆腐っての買ったけどイマイチだった。
ダシに浸かってる豆腐なんだけど量多いし生姜きついし（だったら買うなって話だが）封開けたら水浸しになるし
散々だった。

おかずがない昼食時とかに母親がよく「猫まんまの海苔巻き」を作って丸かぶりしていたが
あれは猫まんまというよりは海苔弁のバリエだったのかもしれないと今になって思う
俺はおかかよりシラス干しにゴマをふって巻く方が好きだけど

　　　　　　Ｍ
　　　　　（Θ∋
　　　,,,,,;(( ﾟДﾟ)) ＜age
　　,.;ﾞ; （ﾉ."""';）
　　`'ヾ;, ,.　 , .;'
　　　　 '∪''∪

おまえら朝飯どうしてる？

面倒だから
パンと牛乳ですませてる

飯、うどん、昨晩の残りとかガッツリ食うよ

顔洗ってる間に湯わかしてインスタント味噌汁
あとご飯と一品って感じが多いな。ふりかけとか納豆とか漬物とか。
おにぎり作って目覚めてすぐかぶりつくこともある。
起きた瞬間から胃袋スタンバイなのが自慢だ。

学生のころは朝からカレーとか余裕ですし
だったんだが、もうだめだー。

毎朝がっつり食べて昼減らせば痩せるって聞いたんだけど4ヶ月で5kg増余裕でした

朝は食わないな
食わなくても頭が回らなくなるわけじゃないし

基本は食パンかフルーツグラーノにシャウエッセン2本かな。
たまにパン屋とかマクド。
朝飯は楽しみだから食べます。
勿論ぽっちゃり系です。

３食以外何も食べないのなら、
昼食は消化のいい物で多少軽め→昼はちゃんと→夜は軽め
頭だけ使うとか体だけ使うにしてもこれは基本だと思う。

10時とか15時とかのおやつはあくまで糖類を脳に補充するだけと
考えたほうが良いかもね。

まあ、普段から頭が回っていなければ食わなくても関係はないな。

>>42
それ減らすのは夕食だろ

朝はお茶漬けかなー

朝はどうしても食べる気にならないんだよなあ
どうしても腹が通勤中に減ったらおにぎりを１個買って始業前に食うけど。

ガキの頃から朝がっつり食う派、和食党なのでご飯と汁ものと他多々
でも朝いっぱい食うしめんどくさいので昼飯が軽くなって最近は三食が二食半ぐらいになった

ho

今日の献立age

今夜は麻婆豆腐にしようそうしよう

風邪で頭痛くて何も作る気がしないのだが
どうしたらいいだろう？

彼女作れ

おｋ

>>42
ガッツリの食事内容はどうだったんだ？
短絡的に「食べても痩せる」等のコピーに踊らされる人は多い。
痩せたい人はもともと食うタイプだから、ダイエット方法が何であれ
内容をきちんと理解しないといけないんだぜ。

食事の配分変更とか、回数変更でのダイエットって
｢同じ量食べるなら｣の前提で、だからな。
増えたのなら以前のカロリー上回っただけだろ。

そういうダイエット法は大抵カロリー制限に耐えられない人の悪あがきだしなｗｗｗ

昨日県民ショウでやってた茶粥製作中

ほうじ茶の濃さが足りなかった気がする

1ヶ月で体重の5パーセント以上痩せたり、偏った食事で栄養状態が悪くなると太りやすくなるよ、いわゆるリバウンド効果。
ダイエットってそこが難しいんだよな、一食400〜500キロカロリー、一日1200〜1500カロリーに押さえた食事も慣れると
大した苦もなく体重落ちるけど、調子こいて昼はサラダと汁物だけとか間食ならぬ間引き食してもりもり落としてると、
大して食べてないのに痩せないうえに普通の食事で量で太る、そんならいこっちゃ状態に身体が陥る。

食事は過食なら抑えるぐらいでいいだろうけど運動せずに飯抜いてやせようとするとひどいことになる
毎日3キロぐらい走るだけでもだいぶ違うのに

まともにランニングした事無い人が無理に走っても心拍上がりすぎて無酸素運動になるだけだし、
ランニングはあんまお奨め出来ないな。
一日30分くらいからウォーキング初めて有酸素運動のリズムを覚えたり、軽いストレッチで筋肉を
徐々に付けて基礎代謝率を上げる方が確実、あと食事タイミングと運動の時間にも気をつけないと
酷い事になるしね。

>>61
最近よく聞く「脳が飢餓状態になる」という奴かね。
生存本能が栄養を蓄えようとするから普通の食事でも脂肪が付くようになると。

ダイエットしてる人をバカにするつもりはないが、
何も考えずに食うだけ食った結果が今の状態なわけで、
何も考えずに体重落とそうとするのが無理なのは明らか。
ダイエット成功例には必ず抑えるべき要点が存在するから、
上っ面だけのキャッチコピーに惑わされず本質を掴むべき。

ちなみに俺は約２年かけて体重63→57kg、ウェスト78→73にした。
運動はほとんどしてないので、95%くらいは食事の改善によるもの。

夕食前にウーロン500ｍｌと冷や奴150ｇ食べてから臨むだけでアッサリ減ったわ。
若干酒と飯がマズくなるのが欠点だったが。

>>64のようなのは結局基礎代謝も落ちてるので
ストレス等で食事が増えたら、一気にリバウンド。

食事の改善で2年で6kg落としただけで酷い言われようですな
マックとポテチやめたとか飲み屋での揚げ物減らしたとかレベルでいけるだろｗ
元々ダイエットってのは食生活の改善で正しいと思うがねぇー

>>66
残念ながら筋力は落ちていないし、体温も変調はない。
痩せたわけではなく、太った状態から普通に戻っただけだからな。

仕事忙しくて太ったのは少し当たってる。食生活が乱れて
夜遅くにメシ食うことが多かったのを転職を気に是正。
まあ、太って体がキツかったのに懲りたからもう戻らんよ。
体重でヒザや足首痛くなったし階段の上り下りがきつかったｗ

買ってきた天麩羅と白菜のおひたしとしらす干しで日本酒をクピクピ
白菜がシャクシャクしててうまかったー
んで〆にご飯

こんなんでも幸せは感じられるワシは貧乏性

自炊しろ、自炊を

どーでも良いけど、6kgの差でヒザが痛いとか階段上り下りきついとか
どっちにせよ運動不足→筋肉不足だろｗ

>>71
自分の筋量以上に脂肪がついただけの話だし、
お前の薄っぺらな思考に沿わないレスしたからって見苦しいレスすんなよ

>>71
ﾊｲﾊｲ

ダイエットは基礎代謝以下のカロリーの食事で徐々に落とすのが一番良いね、過度な運動は無酸素運動で
消費カロリー効率が悪いうえに身体にもよろしくない、それに食欲が増進するからﾔﾊﾞｽ
あと体質的に太りやすい(脂肪細胞の個人差)とかあるらしいから、穏便に痩せたからといって油断すると危険
最低でも週一で体重計る習慣を付ければ毎日安心して美味しい自炊生活
あと足りないのは美味い飯を作る嫁だけだ

もやしとポン酢と豚肉と大根おろしとおろしにんにくとゆずコショウがあれば幸せな事に気付いた
冷蔵庫でポン酢ぶちまけてえらくかぐわしい事になった


と言う事でポン酢の自作に力を入れようと思うんだが、さすがにここにポン酢自作してる奴はいないよな？

>>72
すまんねｗ
>ダイエットしてる人をバカにするつもりはないが、
　　　　　：
>上っ面だけのキャッチコピーに惑わされず本質を掴むべき。
なんとなくこの辺りがカチンと来たんでね。

カロリーとりすぎればそれ以上に消費しないと体重減らないのは明らか。
運動せずカロリー減らして体重減らしたら、そのカロリーを維持しないと
リバウンドがコワイのも明らか。誰でも知ってることなのに本質云々がどーもね。

キープ出来ないからダイエット難しいって言われてるのにな

柑橘類に醤油あわせる位なら普通にやるが。
俺はポン酢も備えてるが、ばぁちゃんなぞは一回もポン酢買ったことなく全て自作だ。

>>69
っておひたしは自作だろうから全く自炊の要素がないわけでもなかったな、すまん

俺も白菜のおひたしっていうか蒸し茹でしたやつ好きだなー
少量の水で茹でて白だしかけて食うだけなのになんかうまい
一食で1/4個とか余裕

うんこいっぱいだせば痩せるんじゃね

お勧めのウマいポン酢の作り方教えてくれ

>>74
基礎代謝ってのは「例えピクリとも運動しなくても肉体の維持に必要」な熱量だから
それ以下にするのはおすすめしないお
摂取カロリーは、基礎代謝分は確保しつつ
基礎代謝＋生活習慣や意識的な運動による消費カロリー よりは低いのが理想？

単純な書き間違いならすまん

>>81
だね。基礎代謝下回ったらまず体は脂肪じゃなくて筋肉削るだろ。
結果余計に基礎代謝下がって悪循環だ。

じゃこやわかめに真っ二つにした柑橘をおもむろに潰し搾りかけて、適量の醤油を垂らし、かつぶしかけて混ぜる。
種が激しく邪魔だけどｷﾆｼﾅｲ、実家の名産がゆずとかすだちだから家庭の味、黄色い帽子被ってた頃から食ってた。
もう30年以上前の話だけどね、今でもたまーにやるとワイルドで美味しくて酸っぱくて美味いよ(゜▽゜)

>>80
醤油に柑橘類搾る以外にできることがあるだろうか。
あと昆布浸すくらいしかなかろう。

>>72
でも話を聞く限り君が運動した方がいいのは事実。

>>81
ああ確かに基礎代謝とだけかけばそうなるねｗ
基礎代謝≠代謝量
代謝量＝基礎代謝+基礎代謝を除く残量

割合とかさ

>>87
ゆず　 　 → 　ざくっ　ぎゅうううううう　グリグリッ
醤油　 　 → 　とぽっ　ちょろろっ
かつぶし → 　パラパラッ

初心者がニュアンスで調味をするとえらい事になる

>>87
割合なんざ好みがあるからどうこう言えるもんじゃない。
自作なら（特に鍋なら）醤油と柑橘類でシーソーみたいにバランス取りながら進めていく。
薄まったらどっちかを足して調整。

>>89
小型の柑橘類ならそんなドバドバ果汁でないからどうにでもなるよ。
味見ながら醤油足せばいいだけ。個人的にはスダチとか、甘みより酸味の方に寄ってるのは好みじゃないな。

ほう
まぁとりあえずやってみるかさんくす

こいくちだよな

やたら伸びてると思ったらダイエット厨が湧いてたのか
もやしでも食っとけ

もやしは安くてうまい。日持ちすればあとはいうことない。

>>92
俺は濃い口。でも醤油の塩辛さ的なものはまず消せないから
既製のポン酢より美味しいっていえるかはわからんぜ。香りだけは最高だけど。
搾りカスはネットに入れて風呂にでも入れれ。

もやし良いねぇ
５０円以下であれだけのボリュームってな素晴らしい。

もやしのヒゲが歯に挟まったわけだが

最近の朝飯はラー油飯だな
辛そうで辛くないでもちょっと辛いラー油ってのを伊集院のラジオで聞いてからはまってる

でも１００ｇで６５０カロリーくらいあってうんこもらしそうになった

>>99
おい馬鹿やめろ。
また上のダイエット厨があらわれるぞ

もやし食いたくなったからもやしとわかめのコンソメスープでも作るかな

　 も　 や　 し　 厨　 必　 死　 だ　 な

>>98
納豆・冷や奴・ギョーザ、ビンに書いてるの一通り試したけどどれもあんまり合わないな、
でもスプーンですくってナメてるだけでどんどん減っていくぜ。
ってかアレ朝食ってきついだろニンニク的に。俺も朝でも食ってるんだけどさｗ

もやしは乾煎りして塩コショウでくうとうまい
もやし炒め好きだったけど自炊で作るようになると中華屋で頼めなくなる
不思議な料理

>>103
ニンニク臭あまり気にしなくて済む職場なんでつ；；；

定期的に主婦っぽいダイエット厨が湧くのが理解できん

理解できたらやばいでしょ
理解できるってことは、あっち側の人間ってことだぞｗ

朝食age

>>85
そうは見えないけどなぁ
６ｋｇ増えて体に変調きたさないほうがおかしくね？
逆に、６ｋｇ増えたところへそれにあわせて
筋肉つけたら落ち着いちゃうような気がするんだが。
体重増えて警告が出るのは自然かと。

すまん、またおかしな流れになると困るんで上のはスルーで。

ようやく自作アンコを消費し終わった
朝食は焼きたてのあんころ餅ウメー

無言であげろ厨にダイエット厨か

このスレも色々沸くな

そりゃネ実だからなｗ
いろんな奴がいらっさるだろうよ

朝食は大根おろしと納豆ご飯でした

大根おろし腹がひえる

大根おろしレンチンしちゃえばよくね？

　

大根おろしといえば今年はじめて作ったみぞれ鍋はうまかった
すっきりさっぱりしていくらでも食えそうに錯覚する

大根の下半分で大根おろし作ったら
辛すぎて涙目になりながらからみ餅を食べたのは苦い思い出。

>>117
わざわざ辛味大根を買うこともある俺からすれば羨ましい話。

>>118
辛味大根の辛味と、普通の大根で辛いのって、何か違わない？
前者は好きなんだが後者はきつくてリタイアすることが多いんだが。

大根の下3分の1で作ったおろしは
稀に良くとてもとても辛いのが発生するな
俺そういうのでおろし蕎麦にするのが好き

ちらし寿司うますぎage

おまえら　大根からいの　皮側だぞ　中心が甘い、上下かんけいないと　
どっかで見たな！！

少しレンチンすりゃ甘くなる。

大根すりおろしたやつの辛さって時間によって変化するんじゃなかったっけかな。
前にTVのためしてガッテンだがで見た記憶があるな。

スパゲティ、ツナ、マヨ、白ごま、ネギ、海苔、そばつゆ、シソドレ少々を混ぜて食った
それなりにうまかったけどまったりとした味だった。味にメリハリが欲しい感じ。70点。

メリハリが欲しい時には高菜ぶっこんでるかな俺は

鶏もも肉を使って肉じゃがを作成中
牛肉豚肉以外だと、どうなるだろうな？
という俺の疑問用実験メニューになっている

できた・・・
まずくはないが・・・
これは肉じゃがと言うより筑前煮のじゃがいも版だ(´・ω・｀)

鶏なら挽肉がｵﾇﾇﾇ？

今日は肉とビールを大量に摂取した！
ダイエット？【知らないんです】

冷奴とキンピラと大根と人参の煮物で和風の晩御飯
肉も魚もなかったけどたまにはこういうのもいいね

デザートの苺おいしゅうございました(*´Д｀*)

>>128
俺の定番メニューなんだが
もう1年くらい豚も牛も買ったことないな

ジャガイモを里芋に替えて煮物でもいいよなｗ

つーか今作ってるんだけど今回はあっさり味にしすぎたな
前に作ったのは醤油とミリンと酒で出汁入れなかったから味が濃くて旨かった

>>53-54
泣いた

ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ

一部で大人気らしい
白味噌チーズ鍋のスープを買ってきた。
明日にでも食べてみるよ

初めて聞くけど俺の脳内では上手そうなものが出来上がった
レポートよろしく！

おなかすいた

この時間に起きると朝食食べるかどうか迷うなー

ブランチ

ボランチ

男子ご飯はじまったage

やっと追加の餅買ったので
残った味噌で雑煮age

レーズン数袋買ってレーズンの梅酒漬けを作った。
紅玉４つほど買ってジャムも作った。
これで２ヶ月ほどは美味しいヨーグルト生活が営める。

イチゴもぼちぼち出てきてるからコンポートなんかも美味しそうだよね。

自もその鍋昨日作ってるわw

>>144
俺はヨーグルトメーカー買った。
明治ブルガリアヨーグルトを一度買えば、
あとは牛乳買うだけでずーっとヨーグルト食える。

でも、冬場は体が冷えちゃうから消費ペースが落ちるんだ(´・ω・｀)

冬場はコタツの中に入れておくだけでヨーグルトになるぞ

自家製で作り始めると強制的にヨーグルト食う感じになるんだよなｗ
スーパーでヨーグルトしょっちゅう特売してるし
牛乳との価格差とか考えてみると好きなときにヨーグルト買えばよくね？
という気も

>>145
へんな鍋懲りたんじゃなかったのかよｗ

ヨーグルトメイカーは気が付くと日常から消えている器具の一つ。
うちにもポット型のと牛乳パック直接入れるやつがどっかに眠ってる。

面倒だから今日も蒸し鶏の葱ソース。

ヨーグルト自体安いから買っても変わらないってのはあるけど、市販にないヨーグルト作れるのはメリットだ。
無脂肪牛乳で作ったヨーグルトのさっぱり感は異常。

今日は豚肉と白菜の鍋だお＾ω＾
残ったのは明日雑炊にするお＾ω＾

シラス最強宣言

ヨーグルトといえばタンドーリチキンのうまいレシピだれぞ知ってる？
前作ってみたんだがただのカレー焼きみたいな味になったｗ

よし、シラスと高梨の炒め物を副菜にしよう。一味少し入れて。

食費2週間6000円で行けた
極端に節約しなくてもやっていけるもんなんだなあ
ここで知った西友の鳥ムネ1kg350円とか重宝した
今日はあんかけ焼きそばと切干大根の煮付け

なんか無性に餅が食べたくなってきた。
お前ら、餅は何付けて食べる？　俺はきな粉やあんこが大好きだ

さっきテレビで激安スーパー戦争やってた。
ニンジン5円とかキャベツ48円とか大根二本で50円とか凄かったわ。

>>156
砂糖醤油
飽きたら海苔巻いて醤油

優勝　豆餅＋海苔＋しょうゆ　これ以上なし
２位　からみ餅（大根おろし）　さっぱりウマス
３位　納豆
あんこも好きだけど磯辺餅＋アンコ単品のほうがいいな

磯辺巻き一択
つきたて餅なら大根おろし、納豆
別枠に汁粉

チーズ乗せて焼く＞海苔で巻く＞醤油つけてウマー

>>161
それ美味そうだなぁ・・・

台所あさったがあんこもきな粉も無かった。　
仕方ないから大根おろしと醤油で餅食べた。これはこれで美味いネ。

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を食べてみました
ttp://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100131_momoya_rayu_sukoshikarai/

この記事見てこれ凄い気になってるんだけど誰か買って食べた人いない？
明日近所の店に探しに行ってみるつもりなんがその前に誰かの感想が聞きたいなー。

シーチキンを使った弁当のおかずになるレシピ考えてください！

>>163
このスレさがせ。すぐ上にあるぞ。
おいしいよ。俺は5日でビン半分なくなった。

弁当のおかずになるかは知らないけど
一時期毎晩おかずにシーチキン＋水に晒した生たまねぎを和えたの一品添えてた

>>163
辛くないけど旨いよ！ サクサクのにんにくが好きとかならぜひｗ
実店舗ではなかなか見かけないのだが西友のネットスーパーにあったので買った
食べるラー油の中では手頃な値段だしお勧めだぜ
そういえば餅にも合いそうだな、カリッと焼くか揚げて…

豆腐ハンバーグにツナ混ぜ込む→マヨ＆醤油で
コショウをきかせたツナを卵焼きで巻く（ネギを入れても可）
後者は甘い卵焼きが好きな人には好まれないかも

刻んだキムチと一緒にごま油で炒めてすり胡麻をかける＞シーチキン

上で餅の話題が出ていたが、東北人がみな「ずんだ」が好物だと思うのは大間違いだからな！嘘だと思うなら枝豆磨り潰して砂糖混ぜて食ってみろ！あれあり得ない味だぞ！

>>164
ジャガイモのツナきんぴら（ツナの油で炒める。醤油メイン）
キャベツとツナのカレー炒め
白菜とツナの煮物（塩昆布味とかめんつゆ系味とか）
↑この辺はみんな野菜部分はそれぞれ交換可能

ツナのそぼろ煮
しいたけやピーマンにツナマヨ詰めて焼く
ブロッコリーとかマカロニのツマナヨサラダ

おとすな危険

近くの業務用スーパーで冷凍鳥モモ2kgが598円だった、そんなに大量なのどうしたらいいのか買おうか迷った。今度近くまで行ったら思い切って買ってみようかな。

1枚200グラムとすると10枚。余裕余裕。

おなかすいたお

2kgとかさすがに無理じゃねえ？
照り照りチキンだっけ？あれならモリモリ消費できるかな

照り焼き
からあげ
親子丼
焼鳥
フライ

>>172
今まさにそれかって消費してるとこだぜ。
ちいせぇ冷蔵庫だが、ジャストで冷凍庫のドアポケットに収まった。
冬だから解凍の方が大変だったな、流水30分でやっとメリメリ折れるくらいｗ

手羽元の2ｋｇのがあるはずだからそっちまず買ってみれば？
こっちはバラバラになってて使いやすい。

サンクス
みんな引き出し多いなー

今晩はカレーにしよう

危険水域

俺も今日カレーかどうか迷ってるんだよな。
明日たまねぎじゃがいもニンジン３つで88円の日だから。

ほうとうウマー

>>181
今日はカレーにして、明日は特売にいってシチュー作ればいいじゃない。

最近レパートリーがマンネリ化してきた
なんかいいレシピないかね

あんまり自炊に関係ないけど、テレビでやってる一万人が選ぶカップ麺ベスト30って選ぶ参考になるなー。
金きつい時とか、忙しい時によく食べてる。

この一年で十年分位の貰い物のカップヌードルとシーフードヌードル食ったから
もうしばらくこの二つは食いたくない。

さっき初ペヤング食ったけど普通だった

このスレに、クックパッドにレシピ投稿しまくってる猛者はおらんのか？

高いカップラーメンって、あとのせの具とかスープが3つぐらいついてるのあるじゃん
あれ全部入れるのに1分以上かかってしまうんだけど「熱湯4分」とかはそれを見越しての時間なんだろうか
それとも早めにあけてぶち込むべき？

>>183
シチュー作った事無いんです＞＜
結局カレーにした。
明日もカレーなのは確定的に明らか。

食うとき伸びてる、ってならはやめがいいんじゃねぇの。
それより、液体スープやレトルトの中の汁を入れたら思った以上にヌルいが
ほんとにメーカーのやつらちゃんと商品開発してんのかと。

多めに湯沸かして浸せばいいと思う

温泉卵作って入れること多いからそのついでに温めてる。

カップ麺に温泉タマゴとはなんというごちそう

>>191
高いカップラーメンなんて、大体試しに買ってみるだけだから一回勝負なんだよね
スープとか具を蓋の上であっためるとき途中でひっくり返してる？片面だけだと触れてない面はヌルいままだよ

ぬるいって気にならないけど、ポットのお湯？
うちは毎回お湯沸かすんだがその差なんかな。

うちも沸騰だよ。一緒にあっためたらもちろんヌルくないんだけどね。
できるだけ保温するために上にヤカンのせてる。

上にヤカン乗せるとフタの糊が再度溶けて密封できて保温性が増すんだよね。

明日、雪だったら外に出ない
食材をチェック、ペペロンチーノなら作れそうだ
調べたらイタリアでは｢絶望パスタ」というんだってなｗ
確かにニンニクと唐辛子だけじゃ寂しいからベーコンと冷凍シーフードミックスを加えよう

今のキャベツ甘くてうまいなー。
ドレッシングとか無しでも食えるくらい。

圧力鍋で２キロの鶏肉をトロトロになるまで煮てカレーにしたい・・・
筑前煮っぽいのにも大量に鶏肉を入れたい
大好きな鶏肉のトマト煮も鶏肉多すぎて汁がないｗっていう状態で食べたい

お歳暮のハムage

実家から貰ってきたハムが意外にいい感じ
ロースの塊をハムにした感じのやつで少し火を通すとうめーｗｗ

豪勢なハムエッグを作りたくなってきたわ・・・ｗ

美味いハム食いてー
こないだお徳用ベーコンを買って激マズだったんだが
それは安物のハムの味だと気が付いた

>>201
鶏肉2キロのカレーって給食鍋レベルじゃｙねーかｗ

作ったらうｐな！

市販のから揚げ粉使って唐揚げ作ったけど、中まで火が通らない
結局いつもレンジで暖めてる・・・上手い作り方ないかな

唐揚げ　2度揚げ　でググれ

>>203
安物ベーコンほんとマズイよな
安物買うくらいなら鳥ハム自作したほうがずっとウメー

>>206
揚げる時間が短すぎるとか肉がでかすぎるとか油の温度が低すぎるとかじゃないなら
揚げたてをすぐ食べたりしないで数分放置すれば余熱で火が通ると思うぜ

圧力鍋でカレー作ったら玉ねぎが溶けてなくなった
しかもアクがぜんぜんすくえなかったから怖い
まずは誰かに毒見させるとしよう

アクがすくえないから怖いとか意味が分からないｗ焼いて食べるとかだとその成分もいつも一緒に食べてるわけだけど

たまねぎが溶けるのが嫌なら大きく切るか別に炒めたものをルーを入れる前に入れて軽く煮込んでやればいい

アクは苦味であって害は無いんじゃないの？
たまねぎは溶ける位が好きだな。

マジで毒って意味じゃなくてｗ
ひどい味になってないか怖いという話

普段なんとなーくアク取りとか下ゆでとか律儀にやってると
「やらなかったらどうなるのか？」って良くわかんないんだよなｗ
煮物とか大量に作るからいろいろ手抜きしたいけど
大失敗したらコスト的に手痛いし、ついつい手順を飛ばせない…

野菜や山菜のアクは、まあ取らなくても食えないことはない。
大抵、えぐくて食えたもんじゃなかったりするし
ものによっては。かぶれるかもだがｗ

肉や魚はアクとったほうがいい。肉や魚のアクは血とか変な分泌液だしｗ

圧力鍋の使い手だがカレーでアクとったことないな。
普通に美味しいと思うし、取ったらもっと美味しいのかね。

あれだけ香辛料が使われてるとわかんない気がするなぁ
うちもたまに圧力鍋で肉入りカレーを作るけど
アクとか取ったことないｗ

今日は豚汁と塩鯖でした

大根の皮むくの面戸臭かったからそのまま大根おろしにににに
焼き魚と大根おろしは相性良すぎて泣けてくる

皮付きのままの方が旨味が増して美味しいように感じた

下げてしまった

牡蠣がたべたいなあ

カキフライ食べたい。でかいのが。

>>212
野菜のアクはシュウ酸
体内でシュウ酸カルシウムになって胆石とかの原因になる

こないだかきのソテーポン酢和えの予定で買ってきたの
なんとなく衝動的にかき雑炊にしちまった
うまかったｗ

牡蠣めし作ってみた。美味すぎる。
加熱用を使ったけど、プロの料理人の人のブログに
生食用を買ってパックに入ってる液も全部使えって書いてあったんで、
週末にもう１回作るぜ〜。

まあ炒め物とか生とかではそのまま食ってるわけですし。
煮物とかだと上のほうで固まるから取っちゃいましょうって話だよね。
最終的に溶け込んじゃってるならあんまり気にしなくても。

>>224
加熱して食うなら絶対に加熱用に限るぞ。
そのプロの料理人とやらは、インチキデタラメ野郎だからBL入れとけｗ
牡蠣の生食用と加熱用の違いが分かっていれば、そんな発言は有り得ない。

牡蠣は食中毒がやばいんだけど、食中毒をおこす原因菌は
加熱すれば死ぬので、加熱用は海からとった牡蠣を
殻からむいてそのままパックして売られる。
加熱して食うから食中毒の心配は無いわけ。

食中毒の原因菌を何とかしないと生では食べられない。
そこで生食用の牡蠣は、紫外線で滅菌処理した海水を
入れた水槽に数日間隔離されて、内臓に入り込んでいる
菌が死んでから殻からむかれて出荷されるわけ。
もちろんエサとなるプランクトンは居ないので、牡蠣は痩せていく。

つまり、加熱用の牡蠣は新鮮で太っていて、生食用の牡蠣は
少し古くて痩せているわけ。生食用って書いてあるほうが新鮮で
上質に思えるけど、実は逆なんだよ。結構有名な話なんだけどなー。
あと、パックの中の水は捨ててｗ

あ、オレ牡蠣の産地の生まれだから信じてねｗ

よし信じた！
またひとつかしこくなったにゃー

焼き飯作って蓋してサラダ作ってたら蓋が開かなくなった
何やってもあかない・・・俺の焼き飯オワタ

>>228
ノロウィルスは加熱しても死なないんだ。これも覚えといてｗ

あと、たぶんググると食品衛生法とかで生息域によって
生食用の認定が出るとか、いろいろ情報出てくると思うけど
どっちにしても滅菌処理しないで生食用で出荷される例は
ほとんどないはずだから、加熱して食うなら加熱用ってことで。

>>229
何の蓋だよｗ
ちょと加熱したら中の空気が膨張して開くんじゃないか？

>>229
ついこないだ似たようなレスを見たな…
どうにもこうにも取れないらしいねｗ

>>229
鍋やフライパンなら火にかけるんだな
器の場合は・・・電子レンジ？

うおおおおおお火にかけたら空いたあああｓｄさかｋ！
焼き飯っ！焼き飯っ！ありがとぉおおおえっじぇｊｌ

ボウルにお湯張って浸せばいいんじゃないかな？

あれほどリロードしろｔ
焼き飯が無事だったようでなにより

>>234
次回からは作りたてのうちに食うんだぞ

>>234
落ち着いてよく噛んで食えｗ

おお、よかったなぁｗ
喉に詰めんなよｗｗ

いかと大根とじゃがいもの煮物旨いんだが＾＾

これ何かちゃんとした名称のある料理なんだろうか？

234「（今度は口が開かない・・・！）」

ぷっすま見てたらそば食べたくなったので
こんな時間なのにかしわそば半人前食べてしまった・・・

ソバは太りづらいって
お試しかっ！でやってたから大丈夫だ

そば家で茹でると微妙

スーパーで買ってきて茹でてもコシが無いよな

乾麺ならそこらの蕎麦屋顔負けぐらいにコシでない？
>>226
それは面白い話だな。
他にもなにかある？
刺身用とか生食用って見るとそっちの方が新鮮におもちゃうよね

ゆで時間15分だかの極太そばが気になるわー
ちょっと高いから買わなかったけど

売ってる麺類は芯を残したり硬くすることはできてもコシはでないな
打ってから時間たつと無理なんじゃないかな
モッチリしたすぱげちーが食いたくなった

ぷっすまで思い出したけど、先々週くらいに草なぎがソバにハチミツ？だかを
入れたのを皆うまいうまい言って食べてたけど、あれって美味しいものなのかねぇ
寝ながら見てて記憶が曖昧なのでソバだったかははっきり覚えてないけどｗ

デザート感覚の麺ってのは
あるなしで言えばありだろう

生クリームとフルーツ挟んだサンドイッチとかあるし、
パンが麺にかわっても。

俺は遠慮します

そばつゆは元々ミリンとか甘味が入ってる罠
それに甘みをさらに加えてもまずくはならんでしょ

つか甘くなったミルクとか、どうみてもアリさん遺伝子もってそうな味覚でしたな

機能焼き飯の蓋あかなくてフライパンがんがんやってたせいか

持つとことれた（ＴＴ）

デザート感覚の麺って聞いたらマウンテン思い出すからヤメテ。

ちっこいパスタをヨーグルト、ミカンリンゴパインとかと混ぜたら結構いけそう

>>252
だからホームセンターの安物はやめとけと。
料理中なら大怪我のもと。
やっぱりティファールじゃないと。

料理中にガンガンやりゃしねーよ

>>255
取っ手の取れる奴こそ、料理中の事故・怪我が怖いはｗ

「持つとこ取れた」に対してティファールはネタじゃねーのｗ
わかりにくいしあんまり面白くもないけどｗ

今日はｼﾗｽご飯

もう誰も俺を止められないｯｯｯ！！

おっしゃ、半額の恵方巻きでも漁りにいくか。

今から恵方巻き作るは・・・
てか、寒すぎるうううう；；

追加でｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝのｲﾝﾄﾞ式ﾁｷﾝｶﾚｰ美味すぎﾜﾛﾀ

恵方巻きうますぎわろた
ときどき売ってるものを買って食べるとうまいなー

恵方巻き買えなかったけど、なっとういち58円だったから近いうちに自分でなっとまき作ろう。

恵方巻は縁起がいいように、
七福神にあやかって具を七種類にするんだぜよ

１０年後には新しいルールふえてたりすんのかな

逆恵方巻きとかありそうだな。

一気食いできずに喉に詰まらせて死亡事故
→招きたい福の数だけ切って食べてよい事にしよう。

>>252
先日の焼き飯蓋とれない野郎かｗ
まあ、焼き飯が無事で良かったじゃないかｗ

恵方巻きはまだしも、恵方トルティーヤに恵方ロールケーキ･･･
巻いてればいいってもんなのかよと

キャベツの煮物うますぎでしょう？
なんで俺今までお好み焼きにしか使わなかったんだろう

キャベツ使うの下手な俺にレシピ教えてください
お好み焼きは面倒くさいんだよなｗ

>>272
4つに切ってバターと醤油でことことと

グッチ裕三の恵方巻きがうまそうだったので牛肉入りきんぴらゴボウ（つゆだく）を丼にしてみた
ゴボウってただの木の根っこみたいなのになんでこんなにうまいんだろう

ゴボウさんの味の良さは異常

>>272
ざくざく切ってバターのせてレンチン。醤油かけて食す。

塩昆布といっしょに炒める。

適当に切って塩とゴマ油をかけて食す。

トマト、玉ねぎ他の野菜といっしょにコンソメスープで煮て塩コショウ。
あればベーコンや梅干（胴鍋一杯に１個で十分）いれるとうまい。

千切りにしてマヨ塩コショウ。
ハムとかカニカマとか玉葱みじんとか人参やキュウリの千切りいれると豪華。

アルミカップにパターぬって千切りを敷いて卵を割り入れて塩コショウ。
トースターかラップしてレンジ（黄身に穴あけとかないと爆発する）で黄身が半熟になるまで加熱。
レンジの場合はスプーン１杯水をたらしておくと良い。


半切りだと日持ちしないんでいつも一玉買うから
２日に一度はキャベツ食わないとまにあわん。

レンジのときはアルミカップだめだ、耐熱皿で。

ニンジンってそのままなまで食える？

食えるよ
野菜スティックに人参入ってるでしょ
熱とおしたほうが食べやすいと思うけど

>>272
俺はこのレシピ使った、キャベツの間に鶏肉はさんで煮るだけの簡単な作業です
http://cookpad.com/recipe/284934

冷蔵庫の奥に入ってた鶏肉の消費期限が12月5日だった。
まぁ大丈夫だろう・・・唐揚げでしっかり火通せば・・・
昼飯抜くよりはマシだ

冷蔵庫は厳しいと思うが・・・・

2月5日の見間違いであることを祈る

肉とかさすがに1日でも過ぎたら食わないな。

冷凍庫の間違いきっとそう

>>272
キャベツを剥いてウィンナーに巻く(下ゆでした方がいいけど気にしない)
鍋に並べて水、コンソメと塩コショウで煮る、追加でケチャップ(好みでおｋ)

キャベツとウィンナー余ってる時は、これで簡易ロールキャベツ作ってる
基本煮るだけなので簡単なはずー

恵方巻きは無駄に値段が高いので買ったことないな
正直あんなんであの値段はボッタクリだと思うわ

>>281
生きてるかー？

>>281
無茶しやがって・・・

>>281
むりむりむり。
いつも大丈夫大丈夫言う俺でもムリ。
酸化して灰色になってないか？

>>281
なんでも冷凍庫に入れとけ
冷凍庫はまだ可能性ある

冷蔵の場合は諦めろ
地獄が待ってるぞ

地獄ならまだいい、天国だったりしたら・・・

酒は旨いしねーちゃんは綺麗なんだな…

芽取りサボって若干ブヨブヨになったジャガイモ片付ける。

トマト鍋作ってみた

つってももやしと豚肉をトマトホールとコンソメとペッパーで煮るだけだが

普通の鍋と違うのは最後の汁がスープになることくらいか

最近弁当男子を始めたが職場のみんなが興味を持つというか不思議がる・・・ｗ

別にたいしたことしてるつもりではないんだけどなぁ・・
節約できるし野菜も取れるのがありがたい

珍しがられるのも最初だけさ。
そのうち誰も気にしなくなるか、真似される。

オムライスとかちらし寿司もやって
「職場で充実した食生活おくってサーセンｗ」なオーラをだせ。

俺も弁当男子だが、ふりかけご飯か漬物ご飯しかやらないな。
おかず作るとか面倒だしご飯だけあれば満足＾＾ｖ

俺は冷凍食品とか
コンビニの揚げ物1個とか
そんなレベルの弁当

最近朝昼晩全部チャーハンだわ
野菜チャー　焼き豚チャー　卵チャー

くるぞ！　駆け回るチャーハンを作る人がっ！！

　

なにそれこわい

朝起きたらチャーハンが家出してた。

こう寒いと汁物ばっかりになってしまう
チャーハンとか食べてる側から冷めてくし
今日はうどんにしよう

>>306
その理屈だとうどんも食べてる側から延びていくんじゃないのか

いつも飯作ってから風呂入る俺は冷めた飯に慣れた。
風呂上りは何もしたくないし、かといって飯食ってからは面倒だからこの順番になってしまう。
流石に麺類はやらんけど。

>>307
ヒント：汁

＞飯作ってから風呂

わかる。俺の場合髪とか服に臭い付くのがイヤで。
炒め物とか揚げ物は風呂上りにやりたくない。

エプロン着けるとおいしいもん作るぞって気になるよね

>>306
あんかけ炒飯はいかがでしょう

こないだおいしい中華のお店で食べたトゥルットゥルのエビワンタン作ってみたい
水餃子ってなんであんなうまいのか
でも自分でやるとぬるぬるになる；；

焼き餃子の皮でやってるかゆで方が不味いんじゃないかな

一度皮を自作すると感動するぞ

エビワンタンなのかスープ餃子なのか水餃子なのかがわからないなあ

餃子を作った翌日は残った餃子ともやしの味噌汁がうちの定番

餃子の味噌汁はくったことないな

餃子の皮はがれて肉と分離するんじゃないか？

昔、チルドの焼き餃子でやってみたことあるけど
ワンタンのようなものが浮いた肉汁になった

肝心の味について書くの忘れた
それなりに美味かったよ
キャベツでも足せばもっと美味しかったかも

焼飯作ってもいつもべちゃべちゃできもい
店のすげーな

>>319
もやしのみで味噌汁を作っておき、最後に餃子を入れて温める感じにするとそうでもない
でも時間が経ち、さらに皆がおかわりしてお玉が当たったりすると>>320になる

餃子の餡で炒飯つくるとすごいうまい

たしか肉入れないで皮だけで作るワンタン料理もあったような。

275

誤爆＾＾ｖ

ぽにょ実況しすぎでﾊﾗ減っちまったのでこんな時間にｶﾄｷﾁきつねうどん
ﾋｶﾞｼﾏﾙの粉ｽｰﾌﾟ初めて使ったけど美味いなｺﾚ
しばらくうどんはこのｺﾝﾋﾞになりそう

シマヤもうまいでぇ。
箱にダシ巻き卵のやり方も書いてるはずだからやってみ。
それもおいしい。

だし巻きかぁ
玉子焼き用のフライパン買ったんだけど
つい焼きすぎてジューシーに仕上がらない
あと卵3個とか平気で食べちゃうから危険なんだよなｗ

コレステロールの話なら全く問題ないよ

3個あるあるｗ
一個焼きで3往復しちゃう。

１コだけの玉子焼きっていまいち物足りないんだよなぁ
弁当に入れるには多いくらいなんだが

毎日食べるなら、1日1個って話じゃなかったっけ？
たまにしか食べないなら1度に3個食べても問題ないんじゃないの？

玉子焼きむずい
レシピがあってもむずい良い例

ちょっと水入れると上手く巻ける気がする。

最近やっとチキンライスを卵で巻けるようになったぜ
半球状に整形したライスに玉子焼きを乗っけてた日々よさようなら

卵だけのコレステロール量なら、１日１個が限度という話は過去のもの。
ただ、玉子焼きとかオムレツを作るときは、油を結構使うことが多いから、
そっちに気をつけたほうがベターかと。

>>337
それはそれで美味しそうだねえ

豚の切落しを自分で叩いてミンチにして火を通したら崩れた肉団子みたいになったでござる

叩き方が甘かったのか包丁の切れが悪かったのか

ミンチにして何を作りたかったんだｗ

豚の切り落としをミンチにして火を通したら崩れた肉団子になるよな

なにか“つなぎ”を入れようよ

>>337
むしろ半熟オムレツが上に乗ってるほうが好きだな。
自分では出来ないがｗ

ナスがあったので麻婆豆腐にしたんだ
漫画とかで肉を叩いてミンチにしてるのを真似てみたけど上手くいかないもんだなｗ

ttp://www.foodesign.net/hikiniku.html
ぐぐってたらみつけたので貼っておこう、やはり素人が包丁で作るのは難しいようだ

冷凍して摩り下ろしてみたらどーだい？
この時期だと手が死にそうだけどｗ

ひき肉は５０ｇずつラップして凍らせて常備

焼そばが上手く作れない
どうやってもべっちょべちょになる

>>348
なんの野菜を入れたかによる

>>348
野菜炒めると水分出るから、それが原因だと思う
先に野菜炒めて皿に移しておき、
あとから焼きそばだけで炒めて最後に合わせてはどうだろう？

>>348
ソバ入れるタイミングはいつだ？
自分は>>350と違って野菜を一緒に炒め、水分を利用して麺を蒸すようにしてる

いためながら様子みて水分飛ばせよ
油大目で焼きそば作ってくる

塩とか調味料を入れたあとだと
水分を飛ばそう！と思って火に掛けているほど
どんどん水分が出てきてあばばばば

>>353
塩分入れたら野菜から水分出まくるのは当然
それを利用して野菜から水分抜いたりもするしな
調味料入れるまでに火を通しておいて最後に味付けて終わらせればいい

わかってるから書いてるんだがｗ

わかってんなら何であばばばばになるんだよｗ

「塩とか調味料を入れたあとだと」ってちゃんと書いてるじゃん…
なんなの(´・ω・｀)

わかってないじゃねーかｗ
調味料入れた後に火かけすぎだっつの

普通は水分でねぇんだよｗ
出すのはわかってない下手くそ

わかってるなら火にかけすぎるなよｗ

塩とか調味料を入れたあとだと
水分を飛ばそう！と思って火に掛けているほど
どんどん水分が出てきてあばばばば

という事態になるから味付けは炒め終わって最後にさっと混ぜるんだぞ！！

って書かないと判らないの？(´・ω・｀)
なんなのここネ実なんだけど…

ケンカすんなよ
シェリルの米でも喰って落ち着け

ああ、わかった。
>>348＝>>353ではないってことか。
間違ったのはゴメンだけど書き方わかりにくいぞー

わかりにくくはないだろｗ

おっととIDを誤認していた感

ID見る人ばっかりじゃないもんなｗ ごめんなー

お詫びに自分の作り方語っとくｗ
油多めに温めて麺投入→ほぐさずじっと我慢してカリっと焼き色付ける
裏返して同じように我慢、適当な所で空いた所に肉野菜投入、
さっと炒めたら麺の上に肉野菜移動して蓋してちょっと蒸して、
麺をほぐして混ぜたらソース投入→急いで混ぜて完成

テフロンだし、どーも焼き色付けるってのが苦手なんだけど
最近こんな感じでうまく出来てる

　　　　　　 　 　 　 　 　 　 、､､ , , _　　　　　　　　ID真っ赤だぞ・・・！
　　 　 ,. -┬i＾i､._　　 　 ｨ`,､,､,､,､,.、'、　　　　　
.　　 /　 　 | | .|=ゞ=､　__ｌ/＼　v~／!|
　　 l.　　　 ｌ ｌ l　＼＼{f‖ミゞ, ,ｨ≪:lf＾i　　　　　　もういい･･･！
　／ヽ.　　 ﾉ｢,ﾄ､｢.lﾍ‐iヾ|rｰ~r〉〉，こlﾚ'
/　 　 ｀ヽ//| ﾄ､ヽｌｲ| |/|{王王王王}ﾄ､
|　　　 　 ﾚﾆ| lﾆゝ冫! l!L_, , ,ｰ, , , ,_｣ｼ’、　　　　もう･･･
ヽ　　　 __|ーL|┴＾ｰヽ＞'＾ヾ二三シ´＼＼
　,ゝ,／　 .}二二二二二二二二二ｌヽ.　 ヽ ＼　　　休めっ･･･！
l/　|ﾄ､.／´＼　　　　　　　　 　 　 ||.　レ'´￣｀ヽ
　　||　!　 　 ､＼　　　　　 　 　 　 ||. /　　　 　 :|
　　||　|.l lﾞ!.|ｉ |ヽ)　　　　　　　　　 |l/　　 　 　 /　　休めっ･･･！
　　||　`ﾍ)U'J　　　　　　　　　　　/-─　　　,ｲ.|
　　||　　 　 ＿　　　　　　　　 　 /-─　　　/ ヽ|　　　
　　||　 r‐-ﾞ=っ｀ヽ,.--r-─ ''"´￣｀ヽ　　 /　　 }　　　ID:9ugsbWOjっ･･･！
　　||.　{三二　 　 |　│　　　　　　　　　 /　　 /
　　||.　 ヾ＝--一'`ーゝ　　　　　 　 _,. く 　 ノ|

　　　　/　| ∩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 /　| ∩
　　　 /　 | ∪ 　　　　　_,..,,_ /i／i_,,,._　　　　　　　 /　 | ∪
　　　/.　 |　 　　　　　 ＞　ﾞ　　"　≦,,_　　　　 　 / 　 |
　　 /　　 　 　　　　　Z　" "　　ﾞ　ﾞ　＞　　　　　/
　　　　＿　　 　 　 　 v" " , Nﾍヽ､ﾞ､ ヽ 　　　　　　＿
　 　￣, ／　　　　　　 | rイ.ii丗_V土Nヽi　 　　　￣, ／
.　 　 / 　　　　　　　　 |.!i,|!l|ﾞTﾟ ' ＼;!　　　　 　 　 /
　　＿　　　　　 　　　　|/＼.ijー― /　　　　　　＿
　 　 ＿,,,,, 　　　　　／ | 　 ＼ '''' /､,　　　　　　　＿,,,,,
　.￣　　　　,,.. -.''" |　　| 　 　 ヽ" .i .ﾞ'　､　 　 ￣
　　・ 　. ,. "､'"~　　.|　　 ＿＿　,、　　~ﾞ' ＼　　・
　 ・ 　./　　　ヽ　　 |　 7/ヨ（(二@∈＝― 　. ・　　 　　　　　 >>367
. ・　.　i　　　　　.i　　 , ''"三ﾘ⊇　　　　 　 　 ・
　　　 |　　　　　 .i　 /　　　ニﾝ .i￣￣　i /　ノ .〉

若干久しぶりにおでんを煮る
醤油と味噌どっちにしようかなー

チゲおでんとかどうよ

>>348
中華風ならあんかけにするという手がある。
俺もやきそばべちょべちょだから良く分かるがｗ
あとそれ以前に何か味にアクセントが足りない気がするんだよな。

やきそばはキャベツを生シイタケにしたらうまかった
でも高め

ぼんやりと作っててふと気付いたら鍋の中が暗褐色に染まっていたので今日は普通のおでん
チゲおでん美味しそうだね、次に白菜のターンが終わったら作ってみる

チゲって鍋って意味だろ、チゲおでんってどういうのだよ

鍋で作るおでんだろ

久々にﾎﾟｰｸｶﾚｰ
隠し味？に大量のﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸとｼｮｳｶﾞ入れたら美味すぎﾜﾛﾀ
ﾎﾟｰｸみなおした

豚スペアリブ1kg作ってみた
といっても赤ワイン煮込みみたいなもんだがｗ
ゆで卵入れたら味滲みて旨すぎｗ

好奇心でホットミルクにはちみつレモンをぶち込んだ
当然のように固まった

カツ丼作ったけど、何故か親子丼になってた

挽き肉が安かったので味噌とにんにくと砂糖とラー油で炒めてみた
そのまま食べるというよりも野菜炒めとか作る時に使う調味料にするイメージで味濃い目で作ってみた

んでこれを作り終わった後のフライパンに残ったちょっとの挽き肉と油がうまそうだったから野菜とうどんを入れて焼きうどん作ってみたんだけど・・うまかった！
こいつはピーマンとか茄子とか炒める時に使ってみよう(*'ω')

西友の伊藤ハムお徳用肉団子700g入りが298円だったぜ
酢と醤油と砂糖だけで作ったソースにトマトケチャップ足して簡単甘酢あんかけ、うめえええ

白菜をだしの素入れた水で煮て
しょうが醤油で食べる

やさしく甘い味がする

鶏胸肉ってどうやって食う？

生姜味噌に漬け込んで焼く

鶏ハム

そういや水曜に漬けたままなのを思い出した煮てこよう

マイルドマヨネーズ作ってキャベツの千切りにつけて食べてみたけど
くどさが抑えられてて結構美味しかった

作り方はマヨネーズに同じくらいの量のオリーブオイルを少しずつ良く混ぜながら加えるだけ
他のマヨをつけて食べる物でも試してみるかな

鶏胸はハムにするのが一番か美味しいけど、重曹かタマネギと一緒に漬け込んでやわらか
ジューシーにするのも手だな〜
皮を取ればカロリー1/3というヘルシーさ、レンジで蒸し鶏にしてノンオイル胡麻ドレで食うのも
いいね、酒のアテには最適

自己レス「皮を取ればカロリー1/3」は2/3の間違いですた
皮がカロリー3割くらいなんだよね

酢豚できたのにご飯炊いてなかった；；

近所にある個人商店に「ケン〇ッキー風から揚げ粉」ってのが売ってたのでわくわくしながら揚げたら普通のから揚げでわらたｗ

鶏胸なら大根おろし煮という手も

今話題の桃屋のラー油を買ってきた！！

これはなかなか美味いな・・・。

味噌ホルモンに片栗粉つけて揚げた唐揚げをポン酢で食べるのにハマってる
でもきつね色に揚げるのってムズイね。
180℃だと白いままだし、200℃だとすぐ焦げちゃうし

低音でじっくりでいいんじゃないの？

>>388
俺は皮必ず取ってるな。
特にカレーとかだとにゅるってのが大嫌いだし。

>>387,388
俺は鶏皮分離したら炒めて油出して
それでチャーハン作るなあ

出がらしになった皮の方はカリカリにして塩と七味ふって食ってる

あまり肉食わなくてカロリー気にしないから胸の皮も一緒にいただいてるなー
カリカリの皮はうまいね、塩味最高

医者に血圧高めだとかコレステロール控えろとか肝臓だけ数値が悪いねとか言われまくりな
俺には鶏肉の皮は天敵、美味いんだけど涙を呑んで外してるよ(泣)
ただ皮を外すと超ヘルシーな肉だから重宝してる、鶏さんありがとう、皮さんごめんなさい。

>>398
医者きっついなーｗ
ガキの頃から肉それほど食わない食生活してきたので
カロリー超過な人の気持ちは正直わからんのよねぇ。
酒も基本飲まないけど、カリカリ鶏皮で飲むビールはウマイとオモタ

鶏皮の焼き鳥食べたくなってきた。

皮だけで売られてるのを買って湯引きしてポン酢でくう。
たまにカリカリに焼く。

　　　　／￣￣ヽ､
　　　/　　●/　￣￣~ヽ
　　/　　　　 ト､.,..　　　　＼.
　=彳　　　　　 ＼＼ 　　　ヽ　
,　　　　　　　　　　＼＼　　｜
　　　　　　　　　/⌒ヽ ヽ　　|
　　　　　　　 ／　　　|　|　 /
　　　　　　.／　　　　 ヽ|／
　　　　　　l

深夜に鶏皮の話とか喧嘩売ってんのか

>>402
いやらしいお前は食えないからお呼びじゃない。

おでん作ったけど多すぎた(´・ω・`)ﾄﾞｳｽﾝﾀﾞﾖｺﾚ

おでん多すぎってもはや当たり前な現象だろ。
大根幅とりすぎ。65％くらい大根で隙間にその他を詰める始末。

（｀・ω・´）ﾚｯﾂﾊﾟｰﾘｨ

そして汁を吸ったはんぺんが膨らみ鍋からあふれる

（｀・ω・´）ｱｰﾕｰﾚﾃﾞｨGUYS！？

おでんコーナーでこれもこれもととってるうちに増えるからな。
大根場所食うし。
か○じょとか居ればいくらでも作れるんだがね・・・。

コンビニのおでんはマジで食うきしない

子供が指つっこんだりしてるからな・・・

>>408
そのせいで最近はんぺん入れなくなったわｗ
大きい鍋買わないとあれ無理ｗ

>>412
基本的に裸出しは怖い。
直接触るのもそうだし、ペット連れてる馬鹿もいるし。

さっき本屋いったら男子弁当の本が何冊かでてた。
やっぱり自分で弁当つくるやつは増えてるんだな。

>>415
普通の弁当の本と何か違うのか？
量が多いとか茶色いものが多いとかだろうか

>>381
いい事聞いたのでネットスーパーで買ったぜーｗ
どうせ冷凍するんだし2袋にすれば良かったか…
来週あたり豚ロースが安いと有難いがｗ

業務スーパーとかも安いぜ。いわしだんごとかもあった。

今日の晩、芋煮鍋を初めてするんだけど代表的な具材おせーて。里芋 とりもも 大根 人参は家にある。あと、だしは甘めのがうまいのかな。

前々から気になってたねぎからしってやつ買ってきたけど葱たっぷり入ってて
風邪ひいたときとかお粥に乗っけて食べると体温まりそうで中々良さげな感じする
これって何所発祥なんだろう？

芋煮鍋なんて初めて聞いた。
ぐぐったらしょうゆ仕立て、みそ仕立て、牛肉か豚肉か、なんでもアリみたいなんだな。
まぁ鍋だし、基本好きなものいれていいよなー。

ねぎからしは納豆にのせて食ってたらあっという間になくなりましたとさ
東北では秋に芋煮会やるんだよね、BBQみたいに
味噌仕立てで豚肉いれれば誰が作ってもうまいというｗ
七味とラー油をお好みで

>>421
山形はとかは豚肉じゃなく牛肉入れるんじゃないのか？
味付けは地域によって味噌だったり醤油だったりするんだよ

↓ここから味噌派と醤油派の熾烈な争いが勃発

↓まさかの塩厨乱入

豚骨でいいじゃない

流れに任せて背油も乱入

人生で初めてゴボウ買った
アク抜きめんどいage

ごぼう買った事ないなｗ

ゴボウ、色は出まくるけど「アク」じゃないらしい
味とか健康には害ないんだってさ
まあどうせかさばって邪魔だから
ボウルに掻き落とすが…

自炊するようになると嫌いなものはいれなくなった。
よってこれから一生ゴボウを買うことはないだろう。

ゴボウうまいのに

>>422
山形内陸部は里芋に牛肉、味はしょうゆ
沿岸部は豚肉でみそ

もちろん出身地の違う連中が集って芋煮するとモメるｗ

ニンジンて日持ちしそうですぐふにゃふにゃなるんだが、あれはアウトだよね？

>>421
なべっこ遠足のごどを、芋煮会って言わねえでけろ

>>422
山形の「おくりびと」地方は豚で味噌
日本一の芋煮会の山形市などは牛で醤油
宮城は豚で味噌が多いけど転勤族が伝承文化を破壊中

>>433
今の時期なら、土に埋めるのが一番保存にいい。春までもつ。
埋められる庭などが無いならビニール袋に入れて密封して保管（乾燥防止）。

夏はよく拭いてから新聞にくるんだのをビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室。

ゴボウとツナの玉子とじ的なのがＤＳ献立全集にあったなぁ

こんにゃくをパッケージから取り出して
ラップに包んで一週間たったが、まだ大丈夫だろうか？

>>437
なぜ1週間も放置した・・・
念入りに加熱すれば影響が無い気もするが
俺なら諦める

こんにゃくは傷むと触った時の感触が不気味になる
異臭がしなくて、普通に弾力があれば食える
開ける前なら冷蔵庫入れなくても月単位で保存できるよな
でもまあ捨てても値段も栄養もカロリーも殆ど影響ないよな…ｗ

ゴボウなんて適当にスポンジの固いほうでこすってささがきにして水にさらしてブチ込むだけだわ

亀だが
>>416
あんまり中はみなかったんだが
初心者向け簡単レシピぽい写真だった。
初心者向け+がっつり系とかなのかな

賞味期限４年前の未開封糸こん、先日食しましたがなにか

タモリはいっつもヤバくなってから「これヤバイ？」って聞きにくるなｗ
やる前に聞けよ。こんにゃくや豆腐は基本的には水につけとくもんだ。
長持ちさせたいなら入ってる水捨てて新しい水に差し替えていけばよい。
水抜いても>>437くらいなら余裕でセーフ。

一人暮らしで大概のモノは使い切れなくて
「この料理(大抵鍋かカレー)平らげたらまた使おう。」
って思ってても忘れてしまうんだよなｗ

割高に見えてつい敬遠しちゃうけど
少量パックとか買ったほうがいいよ
結果的に安くつく場合もあるｗ

初めて買う調味料は絶対徳用かわない。もう懲りた。

またひとつ賢くなったニャー

バルサミコ酢は昔余ったな
美味しんぼでフランスパン食ってた回をみて買ったけど

オリーブオイルにバルサミコ酢をたらして、フランスパンに付けて食べるって奴か。
試してないんだよな。余ったってことはあれおいしくないの？

パンにはちみつとバルサミコをつけて食べるのはうまいんだけど
オリーブオイルは今初めて聞いたなー
美味しんぼ、読んでませんし

こんにゃくは100円くらいの普通サイズ以下のモノをみたことないぞｗ

たまのステーキやローストビーフでバルサミコ酢使ってるなあ
肉汁とバルサミコ酢と顆粒コンソメと赤ワインをあわせて煮詰めてソースに。意外とうまい

何を思ったのかカラアゲしながらシャワー浴びてしまった
死ぬとこだろ・・・

飯屋で出てきたけど自分はすげー旨かったなあ
これだけ思う存分食いたいと思ったｗ
油とか酢の種類が好みだったのかもしれん、よく判らんけど

からあげｼｬﾜｰﾔﾊﾞｲだろ
からあげあびるようにくいたい

>>453
火事は気をつけろよ

>>453
弱火の鍋までだな。
まあ最悪自動で切れるけど。

最近のじゃないと切れないんじゃないか

うっかりならともかく、自動で切れるからって信頼しすぎて命かけるなよ；；

うちのガス台、弱火〜中火にしとくとピーピーいってすぐ火が消えちまう。
おかげで目玉焼き作る時に無駄に時間かかりやすい。
うっかり焼きすぎる時もあるしな…

それはさすがにガス屋に点検してもらうべきじゃないの？ｗ

あー、やっぱりそうだよね…うん…
近いうちに見てもらうことにするよ…ｗ

ガスコンロに温度感知機能がついている場合、
センサーが乾電池の電力で動いているので
電池残量がなくなってくると誤作動ですぐ火が消えるようになる。
>>460
もしガスコンロに乾電池ついてるなら、乾電池交換してみたらどうだろう？

>>451
普通に料理すればあのサイズ使い切れないことがないと思うが。
俺が想定しているレシピは、煮物、きんぴら、おでん等の鍋。

こんにゃくのきんぴらうまいよね
今度から余ったやつは全部きんぴらにしてしまえｗ

こんにゃくの甘辛煮＝こんにゃくのきんぴらかな

どちかというと甘辛炒めかなーうちでは

ちょっと前に買った鮮度の一滴って醤油残り三分の一まで使って
ふと中を覗いたらかなり空気入っててﾜﾛﾀ

今夜は作るぞー！ってときに限って飯に誘われたり、なぜか弁当（会議で余ったの）をもらったり･･･
冷蔵庫の白菜がそろそろ死んじゃう！

>>466
うちも>>466と同じかな。
ごま油でゴボウニンジンこんにゃくを細切りにして炒める。
味付けは醤油砂糖七味。

鷹の爪といっしょにゴマ油で炒めて酒と醤油で味付けをするうちのはこんにゃくのきんぴらかもしれない

100均に売ってる鋳物フライパンが地味にマイブームである
ちょっとしたもの作るくらいならこれで十分だし、安物なりに使い込めば油膜が形成されてくる

http://100suki.collabosite.net/

>>471
うちのもそれだ。
低温から唐辛子入れてじっくり辛み出すと、目にしみるほど辛い。
たまに油揚げ入れてできあがりに鰹節かける。

>>472 俺も使ってたが下地の銀色が見えてきて塗料食ってると悟った瞬間に捨てたｗ

きんぴら食べたくなってきた

>>474
その塗料焼いて剥がしてから使うのが普通なんだがｗ

ご飯で言うと、研いで流しに捨てたようなもんだなｗ
100円だしいいんじゃねぇのｗ

蓮根のキンピラ好きだ
少量のサラダ油で炒め煮みたいにして水分飛ばし 最後に胡麻油とゴマ混ぜる
旨いよ〜

彼女の作る料理にあーだこーだ言ってたらﾌﾞﾁｷﾞﾚてﾌﾙﾎﾞｯｺにされた
昨日から音信普通・・・ｵﾜﾀ

あたりまえ

そりゃごちゃごちゃ口だけだしてりゃ嫌われるわｗ

まあ食い物の味は注文つけたくなるのは分かるけど、文句言ってるだけならそりゃ怒らせるわなｗ

自称グルメの知り合いは嫁の料理フルボッコにしてよく泣かせてるな
そいつも料理得意なんだけど、あぁはなりたくないね

自業自得だわｗ
適当にフォローも入れつつだな

グルメは長所じゃなくて短所だってのが持論だ。

食通として知られていた作家の池波正太郎氏は自分でも包丁を握ったし
新婚当初奥さんに授業料を渡して料理教室に通わせ、料理の本を買ってあげたりもしたそうな
何事もバランスということで

カレーの人参は、乱切りか、いちょう切りか
インなんとかさんスレの住民から素朴な疑問

人参は入れないage

その日の気分で適当に切る。
量だけはたっぷり、にんじんカレーか!?ってぐらい入れる。

ジャガイモが入るなら乱切り

火が通る時間と
食べ応えの都合で。

入れないって選択肢があるとは思わなかった
なるほどなー
個人的には野菜のごろごろ感が欲しいから、必ず乱切り

普通の固形ルーで作るカレーだったら野菜はタマネギとにんにくしか入れないなぁ
それになんかの肉かシーフードを入れるか、何も入れないでカツとか唐揚げをのっける

基本的に乱切り
たまに具を小さくしたい気分の時は角切り
肉がひき肉ならあられ切り（か入れない）
カレーだとイチョウ切りは無いかなー
急いで作るならやるかもしれん

薄切り牛肉のレシピ教えて！
エバラ黄金のたれ炒めとすき焼き風は飽きました。
できれば弁当のおかずにもなるの希望。

>>471に入れる

カレーの話題はカレースレでやるんだ！
一瞬スレ間違えたかとおもったぜ

うんこ食ってる時にカレーの話しすんじゃねえ！！！

カレー麻婆春雨の素を買ってきたけどうまいなこれ
春雨食べた残りの汁は明日ラーメンにかけて食べよう

>>494
お湯に通してしゃぶしゃぶ風。ごまダレで食す。弁当には向かないとオモ

>>494
牛丼・・・でもなんか結局すきやき風と同じ様な感じになりそうだ
フライパンで焼いて味ぽんと大根おろしで食べるとか
下味つけて一口大のサイズに丸めててんぷらとか
アスパラとかいんげんに巻いて焼いてみるとか

にくまき

巡回してるスレのあちこちでカレーの話だったので
いざカレー作ってよそって別のスレ開いたら
うんこ話盛り上がってた（#＾ω＾）

>>494
おすすめは天ぷらと野菜ロールだが既出なので
チーズとか巻いてカツにする
卵付けてピカタ、ケチャップとかで
焼き肉味にマヨ載せてマヨカルビ（冷食惣菜にあるからｗ）
きゅうりとかと一緒にレタスで巻いてマヨor付け味噌、サンチュ巻き風

あんまり参考にならんだろうが
牛肉とか片栗粉とか付けると炒めるにしろ茹でるにしろパサつかなくて旨い

ハッシュドビーーフを推しておこう

薄切り牛肉かー
照り焼きにしてレタスチーズトマトとか好きなもの食パンにはさんで
マヨネーズとマスタードたっぷりつけて食べる。

カロリー？そんなものはしらん！

味付けのバリエで焼き肉・すき焼き以外だとあとは塩味・味噌味・カレー味・デミグラ味・オイスターソース味とか？

茹でて野菜にのせてドレッシングもうまいよ

細切りにして青椒牛肉絲

おなかすいたお・・・

鶏皮を焼き鳥風以外で食べるお勧め方法あったら教えてください
茹でてポン酢やニンニク入れたドレッシングで和えてみたりしたけど 皮の臭みみたいなのが出ちゃって結局焼いて今食べました

つくだにとかできそうじゃね？

>>510
生姜スライス・酒と一緒に蒸して(電子レンジとか)おけば、そのままサラダに使えるし、
蒸したものを焦げ目が付く程度に焼けばベーコンの代わりになる。
この時期だと、蒸した皮を切らずに野菜に巻いて揚げ焼きでもいいと思う。

鶏皮を適当な大きさに切って塩カタクリつけて電子レンジでカリカリにしちゃえば？
自分の油で揚がっちゃうよ

みんなレスありがとう!
全部試すｗ

はらへった

今日の昼飯は朝の残りの味噌汁に冷凍うどん入れて食べるお

甘くてあったかくてお腹いっぱい、そんなに高いもんでもないし一応野菜だから多分ヘルシー
焼き芋って偉大だ

夜のつまみはソーセージポテトとage出し豆腐。

でも、揚げ出し豆腐って地味にムズイよね。
安物の絹漉しでやろうとすると、粉まぶす時に崩れちまうから全面にまぶせない。
ふるいとか使った方がいいんだろうが、台所汚れるしなぁ。

スーパーのナイロン袋に入れて茶漉しでふるうとか
やったことないがｗ

鯨井風汁なし麺なかなかだった

ぼんやりスーパー宅配の品揃え眺めてたら
ホールトマト缶とカットトマト缶で
トマトの品種が違うことに今初めて気づいたｗ
まあ食べ比べても判らないだろうけどなー

>>518
ちゃんと水きりしてるか？
ウチの場合はキッチンペーパーにくるんで上に平皿のせてさらに水いれた小鉢のせて30分くらい。
麻婆豆腐も揚げだしも絹ごしでくずれずにできてる。
プリン豆腐ではやったことないから違うのかな。

>>521
トマトの種類は何百もあるらしいぞ

>>523
同じメーカーの同じラインナップだけど品種が違うんだよ
大抵ホールとカットがセットで存在するから
形以外は同じかと漠然と思っていた
（同じ品種で作ってるメーカーもあるだろうが）

英国の薄切りにしてソテーにする固いトマト食べてみたい
フルーツトマトの固いのでできるかな

おまいら野菜って洗ってから冷蔵庫入れる？
冷蔵庫入れてて使う直前に洗う？

野菜にも色々あるだろう
冷蔵庫に全部放り込めば良いわけではない

後者

葉もので汚れてるのは洗って冷蔵庫、使うときにまた洗う
根菜類はなるべく泥付きのを買ってそのまま流しの下、使うときに洗う

>>527
んなこたーわかってんだ。いちいちいわんでいい。

どしたー

ほす

夜食age

昨日メニュー

朝飯　ご飯３杯　玉子焼き　ウインナー５本　唐揚げ４個　ハッシュドポテト２個
　　　　ヨーグルト１個　アイス１個　ミルクティー500ml

昼飯　カツ丼　ラーメン　焼飯　餃子２人前　野菜炒め　ミルクティー５００ml

おやつ　ピザ１枚　シュークリーム３個　ポッキー１箱　ドーナツ５個　ミルクティー　500ml

夜飯　ご飯３杯　焼肉３人前分　豚汁　ドーナツ２個　ミルクティー５００ml

夜食　おにぎり５個　からあげ５個　レモンティー 500ml

食いすぎかもｗ

食いすぎかもｗじゃねー！食いすぎだよｗ

どんだけミルクティー好きなんだよｗ

>>534
百貫devだが、おまいさんの朝飯分だけで1日生きられるぞ。
どういう代謝してるんだｗｗｗｗ

上の人と下の人と中の人の分だよな？

量もそうだが経済的にスゴイ。

>>534
スポーツか肉体労働してるｶﾞﾁﾑﾁならいいけど、一般人なら糖尿病一直線だなw

>>534
テレビでよく見る太りすぎてやばい人の食事じゃないか

>>534
アメリカで動けないほど太ってる奴の食事がそんなんだったな
一食でピザ３枚＋他ガッツリとかそんなの
俺はそのオヤツ分だけで休日一日過ごせるわｗ

これが3人家族の1日の食料とかならまだ、、、いや、それでも5食は食いすぎか。

>>534
飲み物せめてウーロンにしろｗ

下くらいが標準だろうしなぁ

朝飯　ご飯1　玉子焼き　ウインナー1本　唐揚げ×　ハッシュドポテト×
　　　　ヨーグルト１個　アイス×　ミルクティー⇒日本茶

昼飯　カツ丼×　ラーメン　焼飯×　餃子1人前　野菜炒め　ミルクティー⇒烏龍茶


おやつ　ピザ×　シュークリーム1個　ポッキー×　ドーナツ×　ミルクティー⇒ストレートティー

夜飯　ご飯1杯　焼肉1人前分　豚汁　ドーナツ×　ミルクティー⇒ミネラルウォーター

夜食　全て×

俺もミルクティは好きだが、その献立は何度見ても笑えるｗｗ

人間、一生のうちに食べられる量は決まっているんだよ
人生の前半で食べ過ぎると、食餌制限で後半は味気ないもんだ
と職場の糖尿病上司を見て思った

野菜毎食食べなさいよ(；＾ω＾)

休みだし大根とニンジンの煮物とか作りおきしておいて
副菜としてチビチビ食べていこうかと思いついたんだが、
タッパで冷蔵庫保存だとどれくらいもつんだろう。
汁は無しにしたほうがもつんだろうか。

>>547
子供の頃カーちゃんの作ってくれた飯と学校給食旨くて必死で食ってたわ
今は限り酒片手ににツマミを大量に貪り食ってる
６０くらいでポックリ逝っちゃえれば若人に迷惑かからないんだろうな

死ねればいいけど
待ってるのは糖尿で好きなもの食えない人生とか
脳梗塞であうあうあーだったりするもんだよね

大根おろしって冷蔵保存でどのくらい持つだろう

>>547
うわー　肝に銘じとくわ

酒やタバコにも言えるよな
飲みすぎで肝臓悪くしても死ぬまで飲む！と思っていても
内臓悪くすると胆汁だの胃液だのが上がってきて酒も肴も美味くない
肺がんで死んだ知人の父も病院でタバコを吸いたがっていたらしいが
もし口にできても抗癌剤で味が分からずガッカリしたんじゃないだろうか
何事もほどほどにしないとな

>>550,551
昔仲のよかった医者に言われたが
80超えて長期入院中の患者でも
死ぬのは怖いから（安楽死で）俺を殺さないでね先生と言われるそうだ
10年以上前に聞いた台詞だが印象に残ってる

長生きされると身内は困るんだけどな。ボケ老人の介護は地獄だ。

暴飲暴食してた人が通風になっちゃって酷いことになってる

オズの恨みは忘れない

んなこといっても自分の番も必ず廻るのが人生

仕事としての老人介護も給料安い仕事きついじゃなり手がねーしなｗ
もういっそ大学まで毎週5時間ボランティア介護を教育課程に組み込んで
実技態度優秀な成績じゃないと公務員になれないとかしたらどうかね

>>557
うちの職場に通風もいる
美味しいものはプリン体が多いから制限されると辛いなあ
そもそも風が吹いても痛いなんてイヤすぎる

>>552
冷凍もできるよ！

晩飯の買出し

>>549
3日超えたらちょっと怖いなー味付けの濃さにもよるんだろうけど。
途中で一度煮なおしできたら保存日数とか伸びるのかなぁ

食生活のランクアップの為に通販で良さそうな米頼んだ。
ついでに釜炊き三昧なるものも頼んだ。
無洗米＋１万の炊飯器だったから相当なランクアップが期待できる。

>>564
食べている人のランクが低そうだな

>>549
チビチビってどれくらいの期間を想定してるんだろう
家庭で作る煮物はせいぜい３日が限度だと思うよ
それ以上だと食えても変化してきちゃっておいしくなくなる

煮物作るのを週に２回とか決めておくとそれほど苦じゃない
自分は寝る前に手早く作ったりもするよ

朝にＮＨＫ教育でやってた鶏肉の五目焼きソバとやらがうまそうだった
作ってみるか

>>552
冷蔵でもあんまりもたないよ。腐るんじゃなくて不味くなる。
おまけに容器もものすごい勢いで臭い移るから食うだけ削るのが一番。
冷凍は製氷皿に詰め詰めすりゃできる。

糖尿病は誤解されてるなあ。
別に好きなものが食えなくなるわけじゃないぞ。
好きなものを「好きなだけ食う」ことが出来なくなるだけ。
食いたいものは食っていいんだよ。
それが血糖値を激しく上げる食品なら、他で調節すりゃいい。

腎臓病とか、糖尿病性腎疾患とか、そういうのが
何も食えなくなる病気。
たんぱく質除去してパックご飯を1日に3パック、
おかずは徹底的に減塩・無たんぱくで、
カロリー不足で痩せちゃうから油を多めにして高カロリーにする。
そういう食事をしてても、病状が悪化すれば人工透析になる。
そうなったらもう飲み水の量までがっちり制限されるし、
透析のために2日か3日に1回は病院に行って数時間透析
って生活が一生続く。

慢性的な食いすぎは糖尿病予備軍になりやすいし、
それが続けば糖尿病になる。砂糖の入った清涼飲料水の
飲みすぎで糖尿になる人もすごく増えてる（ペットボトル症候群）。
ま、好きなものを好きなように食いたいなら、日ごろから節制するこった。

最後の一行だけ読んだ

好きなものを（量含め）好きなように食いたいから節制しないんでしょ
先天性のものや流行性のものでない限り、内臓疾患は自業自得だしなー

レンジで温める時間が惜しいとか冗談ぬかしながら冷たいコンビニ弁当を
毎食２コ食ってた先輩いたけど、３年前に糖尿が元で右足切ったよ。
気の毒だとは思うが同情は出来ないんだよね。

生活習慣病の恐怖スレになってる

俺も魔が差してコンビニ弁当とかおかしで偏った食事してたら
体調だんだん悪くなってインフルなっちゃったよ
食事が直接の原因でないとはいえやっぱり自炊して
バランスの取れた食事する事の大切さが身にしみたよ

>>571
やっぱり勘違いしてるんじゃね？勘違いっつーか、偏見かな。

コンビニ弁当を２つ食っても問題ない人だっているよ。
それどころか、３つ食うべきって人もいるよ。
でも、そういう人がある日突然1型糖尿病を発症することはありえるよ。
そうなったら弁当２つ３つ食える生活は終わるけど、
1型なら食いすぎたせいで糖尿になったわけじゃねえし。

その先輩が2型で、明らかに消費カロリー以上にカロリー摂取してたなら、
2型発症は自業自得と言えるけど、その先輩と全く同じ食生活をしてても
寿命で死ぬまで糖尿病にならない人だっているんだよ。

あんたは先輩に同情できないって言ってるけど、そのあんたが
ガリガリに痩せてるのに糖尿病になって、両手両足を切断することだって
絶対に無いとは誰にも言えないんだぜ？痩せてて糖尿になる人は多いし、
そういう人の方が早く重症化しやすい（デブは痩せれば病状がやわらぐ）。

糖尿病は大食いするデブの病気、贅沢病、そんな考えの人ほど、
いざ糖尿病になったときが大変だよ。そういう人は大抵痩せてるからね。

3行にまとめて。

食べるのは自由
病気で苦しむのは自分
予防法はある

三行でも読まないわ

>>574
「あんな食生活では糖尿病になるのは当然、自業自得」という考え方は、間違っている。
大食いで糖尿病になった人と全く同じ食生活でも、糖尿病にならない人がいる。
痩せてる人が糖尿病になると大変。偏見もつのはｲｸﾅｲ

三行ならこんなとこかな。

わかったにゃー。

昔のネ実は長文まず無かったんだけどねぇ

プロ野球の阪神の選手で1型糖尿病患者がいるけど、俺も彼を知るまで1型糖尿病を知らなかった。
管理された寮の食事＆名門校の運動量があっても、風邪からでも派生でかかるのが1型。
こんなの誰しも無縁では居られんわな。

ぽぽっぽーぽぽっぽーぽぽっぽー＾＾
ぽーっぽーっぽっぽっぽーっ＾＾

>>580
つまりは好きなもん食べたい量食って病気にかかったら運が悪かったと思えばいいんだよ
アホみたいに健康に気つかって交通事故死する奴だっているんだしな
まあリスク回避するという点ではストレスにならないレベルで摂生するのがいいわな

＞先天性のものや流行性のものでない限り、内臓疾患は自業自得だしなー
これがもうすごい偏見だよね

>>582
その通りですな。

糖尿はﾌﾟｷﾞｬｰだし
鬱は甘えだし
非処女は中古だし
ここは２ちゃんだ、好きにしてくれ

あ、デブも自業自得な

ハゲもな

>>585
三文字にまとめて

体が必要なものは勝手に食いたくなるように人体は出来てる。

好きなものを控えるんじゃなく、好きな食い物の種類を増やせ。
そうすりゃバランス良く毎日好きなものを食える。

>>588
それって偏ってる奴の言い訳にしか聞こえないんだが。
そもそも誰が最初に言ったんだろうね。

ってか
偏った食生活は病気になる可能性が高い、でいいんじゃね？

>>573
１型の存在は知らなかった。
それを死ってもなお乱れた食生活で足切るハメになった奴は自業自得だな。
食生活以外の要因もありえるとはいえ、食生活乱していいことにはならんし、
糖尿病以外でも食がいい加減な奴は病気おこしやすい。当然。

事故やウィルスで死ぬかもしれんといって、自分の体を気遣わない理由は
どこにもねえよ。つーかこれデブはじめ不摂生野郎の常套句じゃねーか

>>589
妊婦は勝手にすっぱい物を食いたくなるってのが初出じゃね。

>>588
嫌いなモン食っても栄養にならないから食わなくていい。
と親に育てられた接骨院の院長がいたよ。もと柔道家。
それほど太ってはいなかったけどハラは出てたし、
野菜全然食わない（ジュースもサプリも不可）だから
顔色がゾンビみたいで気持ち悪かった。いろんな人間がいるな。

>>591
つまりお前は、現状の流通事情を考慮した上でどうしても食卓に上る中国産食物の、
その堆積した毒で水俣病みたいな事になっても自業自得だと言う訳だな。

摂生、不摂生の境目もわからん。
メタボとか日本でしか使われてない健康基準だったりするし。

ID:lzPpZQI6 は何でこんなにえらそうなの？
リアルで何か鬱憤たまってるの？

なんかすごいね

タモリは早くリンゴの炊き込みご飯のレシピ書けよ

レシピはウェブで

>>595
自炊なんて、好きな食い物を好みの味付け、調理方法で好きな様に食いたいからやってる連中のが多いのにな。

外食なら定食食ってれば結構バランス取れるが、自炊で生野菜サラダなんて面倒なもん作る連中はあんまりいないだろ。
俺なんて生野菜はきゅうり丸齧り位しかしねーぞ。

サラダは比較的楽だろ

ドレッシング自作とかしだしたらしらん

葉物は保存が難しいけどね

>>594
そんな腐った反論しかできんのか。まったく論点ちがうだろに。

あと、節制と不摂生の境目は当人が意識して気を付けてるかどうかだろ。
気を付ける過程で、実は飲み水が汚染されてましたとか、
流通で毒入れてましたとか、節制でどうにかなるもんじゃねえよカス

>>601
論点違う以前にあんたはスレ違いだけどな

ここって自炊スレだよな？

最近は鮭と鯖をよく食べる。だって安いんですもの(/ω＼)
鯖は焼くだけじゃなく水煮缶を使ってサババーグも作ったぜー
やっぱ魚うまいねー

そういや、ダイエットの時も同じように上から目線で語ってる奴いたな
同じ奴のかほりがプンプンする

>>601
そろそろ去るべき

これだ「ID:TQ+oxVYJ」
文体とか、改行の位置とか、雰囲気とか似てねぇ？

それはさておき、おでん４日目にしてやっと完了。
我ながらびみょーな味だったぜ。４日連続とか栄養バランスとか超無視だなｗ

今日のﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭはほうれん草のおひたし
初挑戦と言う事もあり強火で5〜6分煮たらｸﾀｸﾀﾜﾛﾀ
もう一品は噂の変な名前のﾗｰ油ご飯ｳﾏｽｷﾞﾜﾛﾀ

>>606
にてるなｗ
すぐヒートアップするとことか特に。

>>607
茹ですぎワロティｗ
そうじゃなくてもおひたし初挑戦はカサ減りすぎてビビるけどなｗ

みんな、ID:lzPpZQI6みたいな奴にエサを与えてしまってすまんかった。
責めるなら俺を責めてくれればいい。
でたらめな知識と偏見に満ちた奴を放っておけなかった俺の未熟さが悪いんだ。

>>607
茹で過ぎだろｗそれクタクタじゃなくてドロドロになっちゃうんじゃね
根元を先に10秒程度そのあと全体を30秒程度茹でれば良いと思うが

>>607
辛そうで辛くないけどちょっぴり辛くて甘酸っぱいそんな青春の日々を送っていた17の俺はあるとき海の見える公園で寂しそうな横顔を見せたあの子に出会うラー油は、
俺の近くのスーパーには売ってないんだよな。

類似の具入りラー油は置いてるんだが、やっぱり桃屋のを食ってみたい。

>>612
なにそれ新商品なのかちょっとスーパーいってくる。

ほうれんそうはアクぬきしてバターで炒めてワサビで味付けるだけ

うどんそばにほうれんそういっぱい乗せるのが好きです

ホウレン草はさっと湯がいて胡麻ダレがいいな。
柚子胡椒利かせた冷奴と一緒にいただきたい。

まぁ毎食野菜食わなきゃダメみたいに拘るのはむしろ信仰に近いんだよなｗ
ただアレコレ複数に散らした方がリスクが低いとは考えられる
自炊も自炊オンリーに拘るんじゃなくて適度に外食もルーチンに組み込むとか

実際には日本程いろんな食材や調理法が豊富な国は珍しいと思うぜ
あんまキニスンナ

>>610
言われるまでもなくお前もイタいと思ってるよ俺は

食べるラー油は桃屋が元祖って訳じゃないから
類似のってのがオークラのとかなら買ってみてもいいかも

>>618
おまえもかなり痛いっつーか、いまどき最後の一行だけ読んだとか
面白いと思って書き込んでんのかなって心配してたはｗ

んで、食べるラー油は自分で作ってみるのも結構面白い。

まぁ他人の書き込みにガタガタけち付ける奴は大抵似たもの同士ｗ
このほかで言うと3行レスしか読めない奴はまず低能しかいない
ということでもうこの話題は収めておこうぜｗ

糖質と油脂と塩分とアミノ酸まぶせばそりゃウマイと感じるけど
それじゃ素材本来の味なんて分からなくなるからもったいないんだけどねぇ

結論、糖尿病食はウマイ
量さえ食えれば・・・

上２行で捨て台詞言っておいて、収めておこうぜ、って
おぃおぃって感じなんだがｗ
なんつーかレスは短くつーのが基本だろ

ポトフ作ったんだけどさ、具がうろ覚えで何かが足りない気がするんだ
ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、ウインナーをコンソメで煮ただけなんだが
スパイスも何か足りない気がする・・・

ｺｼｮｳｼｮｳｼｮｳ

洋食屋のおやじがポトフは塩加減ひとつでうまくもまずくもなるからむずいって言ってた。

実写版美味しんぼで究極のメニューにポトフでてたな

嫌いでないならセロリを

胡椒だけでがらっと変わる
ソーセージ入りならマスタードでも面白い
セロリは好みが分かれるな
テールシチューに入れたら旨かったが野菜スープだと自己主張がウザイ

ああマスタードは添えて具材に付けて食べるんだよ
スープに溶かし込む奴はいないと思うがｗ

サンクスセロリとこしょうか！
さすがネ実民こんなにもポトフマイスターが居るとは

ポトフ×2◆調理：56-57 (炎) ポポトイモ, 巨大な大腿骨, 野兎の肉, シモカブ, サンドリアカロット

ヴァナのポトフのレシピは参考にならないなｗ
このまま作ってもうまくなさそうだｗ

ヴァナじゃポトフ食ってるけど、リアルじゃ食ったこと無い。

だしは大腿骨としても、岩塩かブラックペッパーは欲しい

この前アウトレットモールみたいなとこいったら塩屋があっていろいろ試食してみたけど塩でもいろんなのあんだな。 甘味があるのから香ばしいのまでいろいろあた。

ピンクの塩がウマイと聞いた

ちょっと食紅買ってくる

ドルジの国の塩うまいらしい

>>635
アルゼンチン産の岩塩かな？
確か少し紅っぽい色をしてた気がするが。

塩にこり始めたら、もう泥沼一直線だぜ。
色々あって面白いけど、収集つかんくなる・・・

ギリシア産の塩を使ってない料理は食べない！とかいってるパラサイトスイーツ思い出したわ

晩飯のお好み焼き

http://minus-k.com/nejitsu/loader/up36840.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up36834.jpg

具の主張がはげしす

お好み焼きでご飯ｗｗｗｗ

これが噂に聞くお好み焼き定食か

うちはおとといだったｗ

http://imepita.jp/20100212/054380

お好み定食で何が悪い！

我が家はソース、マヨネーズ、ラー油を基調に、豆板醤をちょこっと入れるタレで食うな。
ちなみにそのタレで自家製の餃子も食う。マジ美味い。

鍋喰ったよ!
鱈と豆腐と春菊だけだけどｗ
タイスキソースとチリ混ぜてタレにした
美味かった

>>640
うまそうｗ
山芋もらったしうちも作ってみるかなー

>>644
ずいぶんかわいいお好み焼きだなｗ

291

ここんとこ、寒いから鍋ばっかりだなぁ。
野菜たっぷり取れるからいいけど。
でも明日はカレーの予定。

明後日は残ったカレーでカレー鍋だな

おでん仕込み中
ちくわぶって最後のほうに入れたほうがいいのかな

練り物はいい出汁が出るから最初の方で入れるべき！

ちくわぶは最初の方に入れると異次元へ跳躍する

遅レスだけど、ちくわぶ　は途中のほうから入れておかないと。
小麦粉を練ったものだからきちんと火を通さないと。。。
火を通している段階で徐々に出汁が染み込んでいく。
たしかに>>654さんの通り、最初から入れると異次元にいくね

１５分くらい煮てみた。
練り物だから最後かと思ったけど、ちくわぶは別扱いみたいなもんなのね。

練り物といっても売っている物は茹でてないので魚介を使った物とは違いますよー。
魚介つみれ(生)　とか　生平麺パスタ(極端だけど)　と一緒の扱いで良いかと。

お魚焼いて大根煮終わって晩飯だと思ったら米炊き忘れてた・・・
酒飲みながら食べるしかないな

米を早炊にして、その間にその大根煮の中に梅干入れておいて
米が炊き上がる少し前に焼き魚を入れて煮l込むとか。。。

ものすごく意味不明なアレンジするよね

マトンカレーを自作してみた。
スパイスの調合がムズイ、それっぽい味には為ったがなんかイメージ通りにならないぜ
あと買ってきたナンがモチモチしすぎてなんかちがう
表面はパリっとしてた方が良いよね。
次回はナンも作ろうと思う

困ナン

>>661
ナン作るっていってもどうやって焼くつもりナンだ？

>>661
買ってきたナンはオーブントースターかコンロで炙れ。

ホントは日本で売ってるナンと呼ばれるものは色々と語弊があるんだが、長いのでやめとく。

>>661
マトンには独特の香りがあるから、胡椒や生姜の量が少なかったかもしれない。
料理本にはラムを使ったものの量が載っているのが多いから注意です。

ナンではなくチャパーティーだが家庭で作るならこっちのが簡単そう
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6153483


次にお前はニコ厨帰れという

>>661
666の人の動画でインドカレーもあるから参考になるかも、本物のインド人っぽい？

めかぶうめえ

カレー作るときの皆のお気に入りのルーを教えてくれまいか?
今のところ使ってるのは中村屋のインドカリーペーストなんだけど
なんだか物足りない
もっとスパイシーにしたいんだが

多分コショウ足すのが一番分かりやすいんじゃないか。

私が鍋にいれるのはいつもジャワカレースパイシーブレンド
なぜなら彼もまた特別なジャワカレー

ジャワカレー中辛
箱のレシピ通りシンプルに作るのが究極にして至高

ゴールデン中辛、俺も箱通り。

ぐぐったらジャワカレースパイシーブレンドってのはうまそうだね
近所のスーパーには売ってなさそうだ


依然作った怪しげな豆カレーは不味かった・・・

安売りしてるやつを買う。

>>675
つまり熟orこくまろか

ジャワとかゴールデンとか2段熟とかこくまろとかの辛口
絶対複数種混ぜてるわ

コショウとかガラムマサラ足せばいいんじゃないの？

カレールウのブレンドやってる人いる？
うち、いっつもバーモント辛口なんで

うちはバーモントとジャワ混ぜるな。 シチューはたしかハウスの顆粒のやつ。

基本、カレーの買出しに行った時に目に留まったルー＋家の備蓄ルーの適当ブレンドだな。
カレールウが足りなくて、シチューの素とかハヤシライスの素と混ぜたりすることもあるな。

>>680と同じ方法でやってるなー
それプラス99円均一のワゴンとかに入ってる、塩分なしの粉末カレー粉とかも入れる。
入れすぎてもしょっぱくなんないから、思う存分スパイシーにできるｗ

>>680
そうか、塩気の無いカレー粉を足して使えばいいのか
スパイス的に味気が無いと思ってルぅ追加するとしょっぱくなっちゃって困ってた
次回まねさせてもらう

おっと、アンカまちがえ
>>681ね

ゴールデンカレーは辛口を半分入れると美味しい。
中辛だといまいち。

塾とかこくまろの安いの買って、
コショウ・ターメリｔｔク・ガラムマサラで調節してるわ
ウスターソースもちょっと使う

メーカーど忘れだけど、「横浜海軍カレー」っていう粉タイプのカレー粉は好きだった。
アレ＋>>684かプライムカレーを入れるのが一人暮らし時の定番だった。

お前らカレーに隠し味的な物、何入れてる？

　俺はインスタントコーヒーを少し入れてる。苦みが＋されて美味しいぜ。

コーヒーやるわー
海軍カレーは売ってるの見たことあるけどいつもスルーしてた
あとプライムは溶けないおいしくないって評判が多かったような

味が変わったと分かるほどインスタントコーヒー入れちゃ駄目らしい。

隠し味は味噌だな。

>>688
手が滑ってバサバサっと入れちゃったことがある
カレー作ってるのにコーヒーの香りがして台無しだった
味はちょっとコーヒー風味の普通のカレーだったけど

嫁のメシがマズイスレッドに「隠し切れない隠し味」というスレタイがあったなｗ
チョコも隠し味としてよく聞くが、どうなんだろ

ちょこっとだけならいいんじゃないかな

審議拒否

>>692
審議中（AA略

控訴したのか

思い切ってレトルトのカレーを1パック入れてみるのも有りです。
味が複雑になればなるほど旨みを感じるらしいので。
ルーを複数種使うとおいしくなる、なんてのも同じことかと。
さらに冒険してハッシュドビーフを入れてみたこともありますが、悪くないですよ。

>>687
プライムは単体だとそんなに美味しくないと俺も思うけど、他のカレーと混ぜると何故か美味くなる・・・気がする。
パックから取り出して揉みほぐしてから投入するとよく溶けるんだぜ？
>>688
ほんの少しで。一回ドバドバ入れてコーヒー臭たっぷりなカレー？　が出来た事があるぜ。

前回のカレーを一人前残して冷凍してベースにするのも
レトルト足すのと同じ効果が得られる。
ハヤシライスやビーフシチューもカレーのベースに使える。
これらもレトルトで構わんので、缶のデミグラスとかもはやお金のムダ。

お前らミスター味っ子読みすぎだｗ

キャニオンスパイスという会社の「エクセレント!!カレールウ」ってのがウマかった
小袋入りのサフランが付いていて、炊飯器にブチ込むだけでサフランライスが炊ける
コク深い系の味で気に入った

ココイチのカレーは塩辛くて味が単調だから苦手という俺向き
似たような嗜好の人にオススメ

俺糖尿病だけど昨日我慢出来なくてドーナツ２０個食ったｗｗｗ
生きてるし、案外余裕だな。今日も食ってみるか

氷風呂に入ったら糖尿治るって猪木が言ってた。

>>701
糖尿病だからってドーナッツ20個食って即死するわけじゃないだろｗ
そういう生活続けてれば常時有り得ない高血糖が続いて
血管ぼろぼろになって破裂して死ぬだろうけどｗ

案外余裕だなとか言ってる暇があったら血糖値はかれｗｗｗ

即死するような行為じゃないと思うけど、
自ら急速に悪くなるのを加速させているだけでしょう。
自己責任だけど、周囲への影響を考えてね。

万が一、友人等が少なくても悲しみで泣く人は確実にいる。

糖尿で怖いのは
足と目にくるってこと
ひどくなって合併症出さずにコロっと死ねるならその方が楽だが
人はそう簡単には死なないんだよ

>>701 2chもゲームも出来なくなる可能性あんだぞ
やめとき
しかし20個も食べたら普通なら腹壊して全部出てきそうだがｗ

薬のメーカーに勤めてて医師や薬剤師から相談を受ける仕事をしているんだが
糖尿病性壊疽で下肢切断→創部から●●●●検出→さらに切断→創部から・・・
の繰り返しでとうとう脚の付け根まできてしまって
どうしたらいいの？みたいな相談のときは困ってしまう
適応外使用で薬剤を創部に振りかけたり軟膏作ったりして
騙し騙し延命したいと言うんだけどこれやると薬剤耐性菌が怖いから奨めない
話が袋小路に入って結局文献だけでもと使用報告例をFaxしたり
もう免疫力が低下してしまってるから治らないみたいね

食事制限は辛いと思うけど糖尿はコントロール出来なかった人は悲惨
気の毒だけどがんばれとしかいえないな

なにそれこわい

病気って殆どは
かかって苦しみぬいてから死ぬ事多いしな


所で
誰か横浜近辺で業務用スーパーある所知らないか？

横浜周辺といったらかなり範囲広いな。
しかも沢山ある。

業務スーパーでぐぐれよｗ

業務用食品館の歌
でググれ

混ぜるならディナーカレーオヌヌメ

糖尿の話をするとまた元医療従事者と煽り屋がくるぞｗ
性格悪いオレには医療従事者のボロが出てきてもっとやれ状態だったがｗｗｗ

>>698
それと同じことを煮物でやったらウマかった
余った煮物の汁をとっといて次回作る時に入れるだけ
匂い移るからタッパとかは使えないけどー

>>705
昔に比べてすっかり小さくなってしまったミスドとかなら
20個食べられる人は普通にいそうだな

性格の悪いのだけはどうにも治らないからなｗ

>>714
作り杉＞食い杉の危機を何度も経験しているスレ住人ならわかるはず
それは食べられても食べちゃダメなんだよ
俺も今このスレ見て盛大に作ってしまったサンドイッチの半分を残す決意をした
カレー三昧は明日までお預けだ・・・

　
　
　
　
　
　
　
　
　
いい加減クソ鉄屑と東方厨を追い出し
俺達の手で綺麗なネ実を取り戻すべきだ。

http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1265874808/
東方嫌いで叩き潰したいと望んでる人はこのスレに集まってくれ

数で物を言わせて薄汚いゴミ虫東方厨を叩き潰そう。
みんな協力してくれ

お前達も苦渋を飲まされたことがあるだろう？
ID:V5cpTL3lは真性の東方厨だからボコボコにするぞ

>>715
勢いで男爵５個使ってポテサラ作ってしまったわ
1週間はポテサラ三昧
無調整豆乳入れたけど匂いも残らず普通に完成

スーパーで石焼きいも黒ホイルなるものを見つけて、今使ってみた。
これやべー芋がうまくて止まらないｗｗｗｗ

>>717
衣付けて揚げ焼きにしてコロッケとか、
クリームシチューにいれるとか、
チーズかけて焼くとかどう？

アレンジ相談してる訳じゃねえだろってｗ

そうか

業務用スーパーあるにはあったがちと遠いな・・・
１ｋｇの物とか色々買ったりすること考えたら自転車ないときついぜ

自分のアパートは自転車置けないんだけどな・・・

>>717
芋5個程度、今週末で喰いきれるでしょう

カレーにジャガイモ入れると痛むのが早いってよく聞くけど
ポテトサラダはだいじょうぶなの？

>>724
ポテトサラダの場合はマヨネーズが傷みやすいんでない？
夏、数時間常温においといただけなのに酸っぱくなる前の微妙な味になって驚いた

>>723
量的な意味でなら食えるけど一気食いする為に作ったわけじゃねえｗ

>>724
ラップかけて冷蔵庫入れて１週間くらいははもつかな
豆乳マヨチーズと悪くなりそうな材料てんこ盛りだから常温は敵

外で食べるポテサラは好きじゃないんだけど
家で作るのはうまくて好き
きゅうりの塩もみしたのや薄切り玉ねいよねぎを入れると
ピリ、ポリしててんまい

玉ねいよねぎ・・・・だと？

確かにポテサラは自作すると美味いよね、レンチンでもOKだし簡単にアレンジも出来るし

hikarichanが最近うざいんだが・・・・

しかし芋でサラダってのもなんだな
確かに野菜なんだが他に野菜分が欲しくなる

玉ねぎ、人参、きゅうりあたりは入れる人多いんじゃね？
レタスちぎってひいて一緒に食べたりしても美味しい

飯炊き三昧ってので炊いてたら、２時間たっても飯がたけないでござる。
センサー解除しても自動で弱火なるし辛すぎる。
こんな時間になって晩飯食ってないなんて数年ぶりだよ。

あんまり異常だから中みたらこげてたわ・・・。

錬成窯爆発したか・・・とりあえずたたく！連打だな

2時間経って炊きたてご飯食えると思って焦げてたら辛すぎるなｗｗｗｗｗ

焦げたてご飯美味しいです＾＾

真ん中だけ食べれた。３合たいて茶碗一杯。
蓋がカタカタいったらとかいてたのに一度もカタカタ言わなかった。
蓋あけるにも「今まで貯めた蒸気が無駄になる」とおもうとあけれなかった。

いやーさすがに２時間はおかしいと思うべき
というか、炊き上がりの目安時間とか書いてなかったのん？

火が弱かったんだろうか
とりあえず火事とかならなくてよかった

これかぁ

http://www.biccamera.com/bicbic/jsp/w/catalog/detail.jsp?JAN_CODE=4971142212445

http://www.comeshop-hanafusa.com/okama.htm

�@強火で沸騰させる　5〜6分で沸騰してきます
�A弱火でじっくり　　　　　8〜9分ほどじっと、ガマン！ガマン！
�B強火でパッパ　　　　　30秒でいいんです
�C蒸らすとご飯がふっくら　　あと10〜13分のガマンでふっくらご飯！

　　　　ふっくらご飯のできあがり〜＼(~o~)／


だそうだｗ

普通は30分もかからないのかよｗ

ぶっちゃけIHでも「カレーだから水少なめにしようか」とか
適当に目分量で水少なめいつもの早炊きとかすると芯が残ったりするから
よく説明書読もうｗ

たぶんね、ガスレンジが最新ので温度センサーがついてて
かまど部分で被せて内部の温度が上がって勝手に弱火になってんじゃないかね
それで勢いよく沸騰せず生煮え状態→カタカタ言わなかったとか

説明書や箱には何分で沸騰までは書いてなかった（とおもう）
ガスレンジのセンサーって去年の９月ぐらいから法規制されたみたいね。
センサーつけてないのは売ったらダメらしい。
とりあえず結果は悪かったけど内心ほっとしたよ。
あれでまだ米が水に漬かってたらもっとショックだしｗｗ

でもセンサーのせいだとしたら手動で切れるかどうか確かめないと
下手するとせっかく釜買ったのにお蔵行きじゃないのかね？

多分水が入ってない状態で熱したからセンサーが反応したんだと思う。
普通の鍋とかじゃ絶対ならんもん。
いくら釜といっても揚げ物の温度超えるとは思えないし。

うちのレンジは2口の片っぽがセンサー付きだ
温度と時間を見てて、ピーという音を発して弱火になる
手動で切れないから面倒

>>746
いや使えるならいいんだけど
上のHP見てるとハカマ部分で熱を篭らせて炊くみたいな図になってたし
ちょっと気になったんだ

うちはガスじゃなく煮炊きもIHなのでソレ使えないんだよな
でもIH炊飯器は失敗少ないし芋ふかしたりするにも便利で満足してる

>>746
なんで水が入ってない状態で熱したの？
ガスレンジで使える炊飯釜ってのがウリの商品だろ？
水を入れないで炊くための釜じゃないと思うんだが。

ウルシヤマ金属工業に電話して原因と対策聞いてくれよｗ

>>748
羽釜の羽根は、かまどにセットするときのストッパーで、
熱をこもらせるためについてるわけじゃないし、
おそらく釜炊き三昧もそういう仕組みは狙ってないと思う。

だって、そんなことしたらガスレンジが熱せられて危険すぎる。
カセットコンロだったらボンベ爆発するし。

水を入れてないってのは2時間炊いてたって話から推定すると
炊けた後も延々とガスレンジで釜を炙ってた時期の話なんじゃないかねｗ

上手く炊けるなら普通の手鍋でも米は炊けるんだよね
でも俺は何度か失敗して懲りたｗ

>>751
そそ。
俺も昔土鍋でやってたけど結局炊飯器買ったんだよね。
ただ今回は拘りで買ったから続けれると思う。

それよりコゲが取れんｗ
酢入れて沸かして、たまねぎの皮入れて沸かして、スプーンでこすって重曹でこすって明日持ち越し。

お前ら自分より年上の食器とか調理器具持ってる＆使ってる？

今は子供が使ってる

みなしごハッチの絵皿
実はこういうキャラものは、高く売れるらしい

年上ではないが、幼稚園児のときに買ってもらったウルトラマンタロウのスプーンを
大学生になっても使っていた
理由は曲率が絶妙だったから
その後出会ったスプーンで気に入った曲率を持つもの2本だけ

>>752
おれが懲りたのはステンレス鍋でそれやってからｗ
重曹で何回も煮てなんとか取れた

深夜のこの時間無性にお腹がすくわ・・・
しっとりやわらかガトーショコラ作るか

寝たほうがいいぞｗ

もうちょっとで生玉ねぎがいっぱい喰える季節になるなー。
いっぱい刻んでツナ缶とマヨでもっさもっさ喰いたい。

ガトーショコラうめえｗｗｗｗｗ

生玉ねぎってほんとおいしいな
サーモンに大量にかけて食べたいわ

やっちゃったのかｗ
俺もシングルマザーの同僚から貰ったチョコ食っちゃって後悔中

生玉葱はそんな好きじゃないんだよな
しっかり漬かったマリネならいける程度
炒めたのは好き

玉ねぎをくし形に切って炒めて、最後にソースを
たらっとかけて少し炒めたやつよく作るな
懐かしい味で好きだわ

お前らはなんでも原因を追究し究極を求めようとする

それはお前らにとってｲｲ所でもあり同時に最悪な所でもある

朝からがっつり肉食っちまった
腹一杯すぎて眠くなってきたぞオイ

平日には出来ない二度寝の贅沢を味わう時が来た！

>>666の動画を見て薄力粉でチャレンジしてみた

姑に叱られるどころじゃないものができたｗ
今食ってるけど

すいとんを作りました、懐かしいでしょ？
って言って義母さまに食わせろ。

食べ物で戦前戦中の思い出を、
刺激するのはやめておいたほうがいい

うちの爺さんもカボチャ食べ飽きたと延々

大量に作ったウインナー入りの野菜スープとパンで昨日今日を過ごしてる
パンが切れたらパスタだな・・・・炭水化物の摂取量が気になってくるぜ

ばあちゃんはサツマイモは好きだったがカボチャはあまり食べなかった
じいちゃんはどっちも食べなかったが二人ともトウモロコシは好きでよく食べてた

たまに作ってくれたすいとんとか冷やご飯再利用のあられ、おいしかったなあ

飯がうめえｗｗｗ
炊飯器要らなくなったんだが誰かいる？
安物だけど。

タジン鍋というのを買ってみた。
鶏胸が有効活用できそうだ

チャーシュー煮込みなう

前に自家製チャーシュー作ったらどう食っても角煮の味になってしまった
脂の少なくて硬いチャーシューが食いたかったんだが

モモで作ったら固かったよｗ
バラはやわらかすぎた
自分的にはヒレが丁度いいけど高い；；

>>773
今日ホームセンターいったらレジ前においてたなｗ
ブームなんだろうか

スーパーとかで売ってるオモチを皿に水を引いてチンしてな
キャベツと豚肉とエビを炒めて溶けたモチを投入して丸型に焼く。
ソースをかけて食べればモチモチお好み焼きの完成。
安くて早くて上手いぜ〜

今日も焼き芋焼いた。
うめぇ！
ttp://minus-k.com/nejitsu/loader/up37123.jpg

クリームシチュー作ったが何か足らないなぁと思いつつ昼食
食い終わって洗物しようとしたら水につけたジャガイモたんの姿が

>>778
なんかうまそうだな
モチに浸す水はどれくらい入れるの？
あと炒めた具と溶けたモチは混ぜてこねるのか？

>>779
自分も最近サツマイモにハマってるけど大学イモにしてるわ
毎週末に必ず食ってる。今もモグモグ中うめぇ

>>780
後から普通に合流でも良いと思うが
茹でて荒く砕いてシチューとチーズかけてグラタンでもいいんじゃね！

砕かなくても、薄くスライスしてグラタンでもいいんじゃね？

なんで「こんなことあったｗｗ」って話書き込むと
すぐ真面目なアドバイスされちゃうんだ

主婦じゃね？

うどんめんつゆ使って作ってるんだが
関西風の色の薄い奴で食べたいんだけどあーいう用のめんつゆってないのかなあ

>>787
こういうやつ？
使ったこと無いけど
http://www.yamaki.co.jp/catalog/siradashi.html

>>787
今は液体白だしが一杯でてるぜ
あと粉末だけど「ヒガシマルうどんスープ」はガチ

ヒガシマルカレーうどんは一時期ハマったなー。
あれと冷凍うどんで一杯１００円かからないし。
カレー作るようになってからは使わなくなったけど。

ハンバーグの付け合せにバターを絡めた人参を添えたが
下茹でするのを忘れてた。
人参がガリガリしてておいしいお・・・。

初餃子を作ってみた
20個食べるのがチト辛かった・・・

もうちょい下味つけた方が良かったと思われる

>>781
水入れるのは皿にくっつくのを防ぐ為だから皿底1mm程度の少量
フライパンで具を炒めて頃合になったらモチをそのまま投入。
あとはモチに具をくっ付けていく感じで混ぜて丸型にしていく。

香ばしさだすならゴマ油で具を炒めると更に美味しい(´∀｀)

1ｋ350円の鶏胸買ったけど
冷凍状態から煮たらぱさぱさになった。
解凍するのにレンジ使ったせいだろうか

胸肉煮たらそらパサパサになるわいなｗ

今日たこわさびっての初めて食べたのだが
これ家でも作れるかな？

>>796
作れるけど結構手間かかる。

活タコ（生タコ）を塩揉みしてぬめりをとったら、
水で軽く洗ってから水気をとって、ぶつ切り。
ここまでが異常に面倒。活タコの扱い慣れてれば平気。

あとは、だし醤油（無ければ普通の醤油）に
生わさびをといてタコと軽く和えればおｋ。
味付けは自分なりに工夫してみて。
わさび漬けとかあれば混ぜてもおいしい。

出来たやつは数日おいてから食うと良し。

活タコだと面倒なので、茹でタコで作ってもいいよ。
居酒屋とかで出てくるのとは違うものになるけどｗｗ

>>792
まさか一気に20個食ったの？

>>796
ここの刻みわさび使うと簡単で旨い
業務用でもかなり出してるから、居酒屋とかでも使ってる場合ありｗ
ttp://www.kinjirushi.co.jp/shohin/shihan/shihan.html

そういや冷蔵庫にあった1ヶ月前の鶏肉を食ったやつは生きてるんだろうか

俺の前でタコわさびの話をするな！
あのおばはん、未だにあの値段で売ってやがる。
１００グラム７５０円とかどう考えてもおかしいだろ・・・。

彼じゃないけど、いつも小分けして冷凍するんだけど、ときどき冷蔵しちゃうときがあるんだ

それで一ヶ月くらいだと肉って表面にぬるぬる見たいのができてくさいけど、
表面の脂肪（皮）は崩壊してるけど筋肉の中までは変質してなかった
で基本ぬるま湯つぎに酒で洗って酒に漬けて匂い消す、チキンカツとかだったら問題なく喰えますね

その塊で幾らくらいよ
百〜二百円を惜しんで食中毒のリスク犯すのは俺は奨めないなぁ

チャーハンにナルト入れるの好きだからたまに買ってるけど
たいてい最後のほうは腐らせちゃうなー
カマボコのほうが日持ちすんのかな

保存方法じゃね？ 冷蔵庫に入れてても冷気がじかに当たると即効だめになるって前に重いっきりテレビでみた。

実家に戻ることになり、自炊スレともお別れだ
鍋とか調理器具を燃えないゴミの日に出したら、レンジとポットと皿数枚しか残らない
炊飯器もなくなる
それだけで10日くらい、どんな自炊しようか

コッフェルとキャンプに使うバーナーとか便利。 俺も引越し前はこれで凌いだ。

ただ上記二つで5000円はかかるｗ

レンジで野菜とか魚とか適当に蒸せばいいんじゃないかい？
調味料さえ捨ててなければ。。。

自分の体験からいうと
鍋とか捨てなくても良かったと思った
運ぶのが邪魔なら別だけど

素直に外食やコンビニ弁当食べてた

皿にシリアルを盛って牛乳をかける

つ 冷凍チャーハン

引越し間は惣菜外食仕方ない。
食べ収めだし、好きな店回るのもいいんじゃないだろうか。

昼ごはんはコンビニおにぎり
悲しくなんかないよままん・・・

野菜ジュースカレーを作って見たが酸っぱい・・・

こんびにおにぎりいいじゃない

俺なんかキットカットだよ
昨日貰ったけど甘いもの嫌いだからって同僚がくれた
なにこのギャルゲー

>>815
つまり同僚はチョコ貰えたけど、８１５はもらえなかったんですね。

なんだただのＢＬか

「べっ別にお前のために買った訳じゃないんだからな！
昨日貰ったけど甘いもの嫌いだからお前にやるだけなんだからな！！」
とか言ってなかったか？

ミッション・815はホワイトデーまでにクッキーの作り方をマスターすること

通販で明太子２キロやってたけど、どうやって食うんだろ。

鍋に豚バラ肉と白菜をサンドイッチのように交互に重ねていき
酒をカップ一杯ほどそそいて弱火で30分ほど火にかける。

ポンズをかけて食えば激ウマ！
おかずにも酒の肴にもなる簡単お手軽料理。

タルトタタンの夢読んだからホットワインとピペラードとかいうのを適当に作った

>>820
冷凍できる
半解凍でもざっとほぐしてアツアツのご飯やパスタに載せれば
すぐ戻るし結構便利ｗ 凍ったまま弁当とかもアリらしい

>>822
余ったら卵でとじると旨いよ
その本面白そうだなあ

最近のマイブームはマカロニ。
90秒で茹で上がるのがイイ･･･そこに生の白菜刻んだのをいれて
塩コショウ、マヨネーズ少々で味付けしたのが主食になりつつある。
マカロニうまいよマカロニ。

>824
マカロニが90秒！？って思って調べてみたけどよさそうだね、これ

「マ・マー 早ゆでサラダクルル」ってやつよね？
今度スーパーで探してみるにゃー

なんじゃこりゃあああああああああああああああああああああ

はい、違いますね

夕方米炊いてそのまま飯喰うの忘れてた・・・
俺の白米・・・

>>826
おなか撃たれてますね

Gパン！

辛そうで辛くない少し辛いラー油が減ってきたから普通のラー油足したら
「以前は辛そうで辛くない少し辛かったけど今は結構辛いラー油」ができた。
足したほうには化調と塩分が入って無いから旨みは少なめ。でもギョーザには合う。

辛そうで辛くない少し辛いラー油近場どこにも売ってないんだよなー
通販どこかないかな？

>>827
そのうち朝起きて炊飯器みてびっくりする

炊いているんだから、朝になってもたべられるだろう？

>>829-830
たまたま今日見かけたんで買ってみた
まだ食ってないけど

なんか普通に積んであったよ
ごはんですよとか置いてるあたり

炊飯器の予約タイマー入れ忘れたときの絶望感は異常
よーし、朝飯食べて今日も頑張るかー＾＾おー＾＾
・・・なんで米が水に浸かってるん？orz

生産追いつかないからってCMも自粛してたんじゃなかったっけ？
買えた人がいるなら最近の出荷分が市場にあるんだろ。

近所のスーパー２軒とも売ってたな。
どちらも「今売れてます」みたいな感じで置いてる。
餃子にはよさそうだけど、ご飯に合うのかな。食感的に。

色々な調味料入っているから、そのまま挽肉と一緒に焼いてご飯にかければ良いかもね。

あれカロリーやばいみたいだからピザな俺は買うのためらう

最近焼き魚ばっかり食べてるぜ
塩サバとほっけうめぇｗ

うむ。
最初にカロリーを心配してしまった
ご飯が進むなら尚更。

最近は炒めモノは、
お皿に斜度つけて、油をきりつつ食べてますよ。

毎朝卵焼きにバター醤油たっぷりかけて食べてたら顔が丸くなった

脂取りすぎると下痢するなりぃ

調合した辛くないラー油に適度に塩と味の素入れたら
完全に油部分は元の味にできた。でもこれ本体はニンニクだからなぁ。

>>838
ティースプーン一杯で15〜20ｋ�iくらいだ、マヨネーズとかに比べたら大した事無い。

マヨの高カロリー加減は異常

予約機能使って炊いたご飯ってあんまり美味しくない気がする

>>830
近所のスーパーで298円で売ってたよ
でも一人で食べるなら一瓶空ける前に飽きると思う
どんな食材に載っけて食べても桃屋のラー油の味にかき消される

話題のラー油、話のタネに一回は食べてみたいな。
一週間カレーでも平気な人間だから気に入れば飽きはしないだろう…多分。

話のタネにするには旬過ぎてる気もするがとりあえず興味あるなら
一度食べてみればいいんでないの？

麻婆豆腐とハンバーグとカレーはレシピ見ないで作れるようになった！
つぎはパスタソースあたりを覚えてみるか

麻婆豆腐って結構上級じゃね？

ホワイトソース覚えればいろいろ応用効くよ
パスタはもとより
カレーのルーの代わりに使えばクリームシチューだし
マカロニ入れてパン粉のっけてオーブンで焼けばグラタンだ

ｸﾞﾗﾀｿﾊｧﾊｧ

ひき肉を真っ黒に焦がさない限り豆板醤である程度味を誤魔化せるから
麻婆豆腐はカレーなみに簡単だよ

ホワイトソースか、お米使えばドリアになるし汎用性あるからいいかも
作ってみるよ、ありがとうー

麻婆豆腐は簡単だな。
・フライパンにごま油orサラダ油引いてひき肉を炒める
・鍋に塩をいれて豆腐をゆでる（煮崩れしない為の下ごしらえ）
・肉に火が通って透明な油？みたいなのが出てきたら豆板醤と甜麺醤入れて更に炒める
・肉に豆板醤と甜麺醤がよく馴染んだらお湯を１カップと鶏がらスープの素を大匙1
・煮立ってきたら豆腐を入れて中火にして５分ほど煮て火を止めて水溶き片栗粉いれて完成
・必ず味見をして物足りないと感じたら塩で味を調整。

豆板醤も甜麺醤もスーパーで安く買えるしマーボー丼にしたりマーボーラーメンにしてもマイウ〜

うちのおかんの麻婆豆腐は豆板醤と普通の味噌
あと玉葱とブランデー（紹興酒のかわり？）もいれるから相当甘い。
友達に作ってやったら「これは麻婆豆腐じゃない！」といわれたよ。

麻婆豆腐は、麻婆豆腐の元買ってきて作れば楽勝。

KY

市販の麻婆豆腐の素を買ってきて、熱した中華鍋で豆板醤を
軽く炒めてから素と甜麺醤を入れて作ると手軽においしさうｐ

麻婆豆腐自分で作ろうと材料買ったがまだ作って無いな。
市販の素だと3−4人前だからちょっと多いんだよね。
かといって二回に分けるほどでもないし。
フルーチェと一緒で一人前が欲しい。

>>857
どっかのメーカのは、２食分×２って言うのがあるぜ

マーボの麻の字は山椒の痺れる辛さだとか何とか
味を覚えると花椒の入ってないマーボはなんだか物足りない
でも知ってるスーパーでは花椒売ってねーので
マーボは会社の近くの四川料理屋でたまに食う程度

>>857
最近はそのての材料も小分けバージョンがけっこう出てる。
馴染みのスーパーになければ他の店も覗いてみたらどうかな。

小分けなら100均もｵﾇﾇ

>>857
うちで買ってるやつは1箱に2つ入ってて、半分だけ使える。
たしか4人前って売ってたような気がする。
最近買ってないから買い置きが無くてどのメーカーか分からんｗ

以前マーボの２人前ｘ２入りを買った事あるけど、普通のメーカだった気がする
cookdoとかであるんじゃないかな

100円ショップで売ってる＞cookdoの2人前

そうなのか。
とりあえず材料買ったから作ってみるけどね。
「もう市販のくえねえｗｗ」っていうかもしれないし。

花椒はいってるとうまいよなー
あの舌がピリピリする感じがたまらんｗｗ

花椒って包丁で砕いて使う？
えらい飛び散るんだがｗ

そのまま使うこともあるけど砕くときはビニール袋にいれてガンガンする
もしくはバーミックとか

そうか袋に入れれば良いのか
しかし貧乏性な俺は袋がﾓｯﾀｲﾅｲと思ってしまうｗ

ラップで包んで麺棒でゴリッ

ペーパーに挟んで砕いて、料理したあとそれで拭けば良いじゃない！
無理やり活用法考えてみた。

100均のビニール袋使えｗ

材料そろえたとかいったけど花椒無かった。というか気にしてなかった。
そこまで重要なら買っとこう。
粉末状のはないの？

腹へったけど納豆しかない
久しぶりに納豆チャーハン作るか

チャーハン食べたいけど太るから寝るぜ

ラーメンを作るなど

朝メシ抜きで出勤age

チャック付のアルミの袋に入ってる花椒買ってきて開封した後
麺棒でゴリゴリ潰せばいいんじゃね？

ヒガシマルの粉末つゆでおでんを作るのうまいんだけど、乾燥ネギがちらほら見えるのが気になるw

茶漉しで漉せばいいんじゃね

ヒガシマルつゆウマイよな
うどんつゆしか使った事無いけど

>>854
それするぐらいなら麻婆豆腐自体を買ってくるぜ

コストと手間を考えると麻婆豆腐は素を使うのがベターな感じがする
まぁ人それぞれだけど

挽き肉たかいからなぁ

ひき肉は傷みが早い＝すぐ半額なる
半額前提にできるくらいタマ数あるし、そう考えたら全然高くない。

挽肉ってあんま使わないから、少量のでも多すぎるんだよなぁ・・

麻婆豆腐買いに行く方が手間だと思うｗ
冷奴好きだし豆腐自体は良く買うから、他に何も無い時便利なんだよね。

挽肉って冷凍しとけばラーメンやらチャーハンやら煮物やらに便利だと思うけどなあ

チーズハンバーグたべたくなってきた。

昔は八丁味噌と醤油とネギ入れてソボロ作って良く冷凍してたな。
レンジでチンして目玉焼き載せたら立派な丼に。
生のまま冷凍と、火通してから冷凍どっちが日持ちするんだろ？

豆腐と素を常備して挽肉は冷凍してあるオレに隙は無かった

>>890
バカッ、ネ実でソボロという単語を口にするな。

　　　　　　　　　　　　/ﾆＹﾆヽ　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　/（ ﾟ )( ﾟ ）ヽ 　　　　　　
　　　　　　　　 　／::::⌒｀´⌒::::＼　

はあああああああああああああ！！

はあああああああああああああ！！

はあああああああああああああ！！

はあああああああああああああ！！

>>890
お前のせいでたいへんなことになった。

これから親子丼を作る
干物しいたけを使う気でいたけど、エリンギがあったから
それでいい気がしてきた

どっちかと言うとID:xH7IzxxEのせいだなｗ

最近カマスゴが安いからついつい買っちまうぜ

最近納豆ご飯とサラダしか食ってない


>>890
>>892-898
良い連携だ

>>900
カマスゴってなに？ｗ

イカナゴ - Wikipedia
形がカマスに似ていることから、「カマスゴ（加末須古）」と呼ばれることもある

煮物作るつもりで高野豆腐、しいたけ、厚揚げを買ってきたが、
生姜焼き予定だった豚ロースがチルドルームで行き倒れていたのに気付いた

寒いから煮物食べたかったがお預けだ

ぎょぴるぴー

冷凍食品最高

鍋のときにうどんじゃなくご飯を食べたいけど炊くのがめんどくさくて
冷凍おにぎりの表面をトースターで焼き固めて鍋あとに入れてみたことがある
醤油味がちょうどよくておいしかった

上手なゆで卵の作り方教えて！
ぐぐっても色々流儀があってわからん

Myおすすめゆで卵
鍋に水、卵が半分浸るくらい
蓋をして中火で加熱、ボコボコ茹ったら火を止める
ぬるま湯になるまで放置したら完成
調理時間およそ1時間（外気温、卵の初期温度による）

フライパンに水少しだけいれる。
卵いれて沸騰してから4分。
火をとめて10分。
終わり

上手かどうかは知らんが炊飯器に放り込んどけばご飯炊きあがりと同時にゆで卵できてるよ
固ゆでオンリーだけど楽チンよ

黄身がとろりとした半熟とかはうちの片手鍋だと多目の水と卵入れて火にかけて沸騰したら火を消して2、3分放置（蓋せず）して、そんで水に付けて熱を取ると出来てた気がする
でも卵の大きさで変わると思うから参考までに・・・(ノ∀`)

固ゆで→水から入れて沸騰してから15分
柔ゆで→水から入れて沸騰12分
半熟→沸騰6分、下ろして1分
温泉→保温性の高い容器で熱湯15分

本膳っていうちょっとリッチな醤油使ってる人いる？

つかったことある
でも鎌田のやつにもどっちゃった

>>911
卵を殻ごとご飯に入れとくの？
それは抵抗あるわｗ

名前知らんけど今使ってるのは単価で鮮度の一滴の倍以上したな。
はっきりいって醤油の味なんて分からんがｗ
生で使うこともないし。
こないだ1000円のゴマだれ見たが流石に買えなかった。

高い調味料でいえばほんとのミリン飲んでみたいわ
貴腐ワインっぽい味らしい

ずっと鎌田のだし醤油だな
たまにサービスエリアとか道の駅に売ってる醤油買ってる

>>911
卵の殻にはボツリヌス菌が付着していることがあるから、
炊飯器に入れて米と一緒に炊くってのは、良くないんじゃないかねえ。

炊飯器の蒸気口に装着するゆでたまご容器のがまだマシかと。

雪だゆきゆきー

それサルモネラ菌じゃ・・・

朝炊いた米を冷凍するの忘れてた
というか保温しっぱなしだ。死にたい

>>919
炊いてしまえば菌など死滅する
だが卵の殻にウン子さんが付いてることあるから洗ったとしても抵抗あるな・・・

でも菌の心配はないよ！

尾頭付きの鯛の腹に殻付き卵を入れて一緒に焼くとかいう料理をどっかで見たな
あの卵は固ゆでか半熟か温泉卵状態か、そもそもちゃんと火が通るのか気になる

>>923
ボツリヌス菌は凄まじく熱に強い芽胞を作るんだよ。
100度のお湯で完全に死滅させるのに6時間かかるんだよ。

卵にボツリヌスはいねぇよｗ　サルモネラ菌だろ
嫌気系最近がどうやって卵で増殖すんだよ

ボツリヌス毒素自体は100℃で1〜2分の加熱で失活される。このため、ボツリヌス菌による食中毒を防ぐには、食べる直前に食品を加熱することが効果的である。

ボツリヌスが嫌気性ってのはGTOで覚えた。

小説に玉子の殻を料理にこすりつけてターゲットの具合を悪くする話があったなぁ

人間そんなに弱くねぇよなぁ・・・ｗ

しっかり衛生管理された
日本の鶏卵だからセーフなんじゃね？

海外、特にアフリカは
生卵とか自殺行為と聞くし

…生卵を食うのは世界中で日本だけなんだぜ……

日本でも0.03%くらいで菌は検出されるのよ　ヤバイと思ったら加熱したらＯＫだけど

卵の片手割を修得しようと動画みたりもしてるけど、
指の付け根で押すって、関節柔くないとできなくない？
もう50個ぐらい割ってるけどマスターできぬ。変な方向から割れる

割った殻を持って、開く練習だけするといいよ
ゴルフボール2個握って開くとかでもいい

人によってフォームが全然違うので、どう開けたいのかよくわからんが…
マウスの腹に当てた親指を前に滑らせる事はできるか？
中指親指で上からマウスをつまんで、きゅっとねじる感じで開く人が多いと思う
慣れるまでは殻の半分くらいまでぶっちぎるように思い切って割るといいよ
加熱して食べてねｗ

言葉じゃ旨く伝わらないこの思い

沸騰した湯を炊飯器にいれて卵投入して
10分保温すれば温泉卵が楽に出来るね。

人差し指の先から親指の先までのラインを使ってアラビア数字の「3」の字を作るんだ

>>934
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6536851
これ見て練習してるけど人差し指の付け根で押すってのができない
今見直したら人差し指逆方向に反り返ってるし、関節固いオレには無理なのかもしれない

>>937
コの字にしかならないんだぜ

平らなところで叩いて亀裂を入れる
中指を亀裂に突っ込んで亀裂を広げる
人差し指と薬指でパカッ！
でおｋ

>>939
ちなみに両手でやった方が殻が入りにくいです
調理師になるなら二刀流かつきれいに割る必要があるけど

いつものぺペロンにアンチョビ入れたらウマすぎワロタ

なんか予想外の反響が・・・ｗ
菌は意識したことなかったわー、ちょっと調べてみよう
うん○さんは昔友達に言われたことあるけど日本の卵は洗ったりして衛生管理してるから大丈夫じゃろとか思ってあんま気にしてなかったｗ

炊飯器に限らずジャガイモとかブロッコリ茹でる時とかに鍋に一緒に放り込んどくと楽チンですにゃーよ
茹で時間の差があるからその辺り調整しないとだけどね

俺もスパゲティと一緒に卵茹でるっていったらフルボッコにされたな
今でも気にしないでやってるが

パスタはお湯捨てるからわからんでもない・・・か？ 自分は嫌だけど。
炊飯器は水含めて全部腹の中におさめるからすげー抵抗あるな。
誰かがやるのは好きにすればいいけど、自宅でされたら怒るぞｗ

チンコ触った手で米研いだりしてるから平気さ

炊き上がった米のあいだから陰毛がｺﾝﾆﾁﾊしてた時の絶望感。
マジでいつ入ったのか分からん。

チンコは普通にフロ入ってればけっこう清潔なんだぜ
アナルに突っ込んだりとかしてなければ

高校の時の教師が学生時代に某牛丼チェーン店でバイトしてた時に
自分のご飯用にって卵やらレトルト食品を肉と一緒に茹でてたっていってたなｗ

そういうこと得意気に言っちゃう教育者って…

>>948
そうそうチンコって綺麗だよな
大した時しか手洗わないって言ったら変人あつかいされたわ
お前は太もも触ったあと手洗うのかと

>>951
さすがに小でも洗えよｗｗ
便器から跳ねたり、ドアノブとか汚いんだし。
ちんこ自体は風呂上り未小便ならとても綺麗

ちんこは意外と綺麗ってのは同意だがｍさすがに洗えｗ

まぁ一度でもウンコ付いてる卵を見てしまうと
とても他のものと一緒にゆでる気にはなれないｗ

俺も小は洗わんな
身の回りにある色んな物のほうが汚いよな

だって俺とか>>955みたいなやついるんだから、あちこちで間接的にチンコ触ってるわけじゃん
チンコ触っても手洗わないやつはいっぱいいても、ウンコが手についても洗わないやつはいないだろ？

卵も自分で洗えば問題ないんじゃない
それでも駄目ってやつは腸詰も食えないな

俺、本物のウインナー食べたことあるか不安だ

今ナガラ食品のモツ鍋食ってたとこだ。
クソ袋最高や。

白菜うます

業務用の卵を扱った事があるならとてもそんな使い方は出来ないな
箱単位で仕入れて安いのは良いんだがちゃんと洗えてなかったりするしな

流石に家庭用はちゃんと洗ってるだろうけど

体の表面には常在菌が一杯付着してるし
消化管の中は口から肛門まで菌だらけだｗ
肛門に近く同じ下着で覆っているチンコが意外とキレイなんてありえん
チンコの周囲にはチンコの周囲によく生える菌とかもいて
実験するとまれによく女学生の口内からも検出されたりするらしいなｗ

辛そうで辛くない少し辛いラー油を手に入れた
昨晩、ご飯に乗せて食ったら旨かった

あれはまさにアブラを食ってるからちょっと怖いｗ

>>963
自分も買ったけど、ニンニク臭がこわいから週末待ちｗ

翌朝に響くほどは入って無いから晩飯にはイケるぜ。
外出前はちょっとオススメしないけど。

あんま食いすぎると下痢っぽくなるから
注意して食ってるわー