ネ実自炊スレ 38皿目

1 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 02:30:42 ID:U0+38yHJ

前スレ
ネ実自炊スレ 37.5皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1259611555/

ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html

2 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 02:44:23 ID:B+gtJHyV

いちおつー

3 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 03:29:20 ID:sq25vGtc

１乙です

4 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 03:36:13 ID:aAqYa714

嫁が欲しいっていうけどさ、嫁ができたら食において不満は増えると思うぜ俺は。
俺は結婚までいかなかったけど。いちおつ。

5 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 03:40:22 ID:3VbNXtp1

おなかいたいかなお

6 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 04:06:04 ID:vfrdjGZc

結局のところ嫁の有無に関わらず自分の意識が変わらないと栄養は偏るわけで
まぁ嫁もらったことないけど>>1乙

7 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 05:10:08 ID:aUKAWwk8

>1乙
この時期なのに呼び出し・・・ｫｨｫｨ
ツナ缶・トマト缶(汁保存)と茄子を焼いてオムレツにして出かける
多分・・・みんな良い年を(涙)

8 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 07:43:51 ID:RGZE0v4O

>>1乙

>>5
大丈夫か？　医者も休みに入るから、酷いなら医者にj早めにいったほうがいいぞ。

>>7も頑張れ。
正月用の餅買いに行かないとだなー

9 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 07:47:40 ID:6oUaIxY8

>>4
既にカーチャンの味噌汁とすら味が違ってきているからそれは一理ある。

10 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 10:58:39 ID:aJb4bMU1

ホワイトシチューなくらならないなくなりにくい！

11 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 12:32:12 ID:niUAdR5q

やっぱりシチューの素って微妙だった・・・

12 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 12:36:31 ID:614KIQ/R

ネ実民が東.方Projectでドロワ談議　183投下目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1261822134/

ブロントさんが幻想入りで陰陽鉄その443でいい
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1261762358/

東方陰陽鉄シリーズのマイリス(陰陽鉄本編動画はここなんだが？)
http://www.nicovideo.jp/mylist/9829867
東方陰陽鉄とは - ニコニコ大百科
http://dic.nicovideo.jp/a/%E6%9D%B1%E6%96%B9%E9%99%B0%E9%99%BD%E9%89%84

支援動画集などもある東方陰陽鉄wiki(SSなどもこっちでやるといいんだが？)

13 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 12:56:05 ID:vfrdjGZc

昼ごはんにたこ焼き焼いたお＾＾
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up31116.jpg

14 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 13:05:22 ID:XU81bkPE

炊飯器か？んまそうｗ

15 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 15:58:53 ID:vfrdjGZc

落つる

16 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 18:14:15 ID:jvhPcw1R

>>13
【えーっと・・・】

17 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 18:32:30 ID:upjMfb6V

>>13
材料と作り方を晒すべきそうするべき

18 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 18:53:25 ID:vfrdjGZc

たこ焼き2～30個分の材料を油塗った炊飯器にぶち込んでスイッチ入れるだけだよ
1人で完食したら具合悪くなったｗ

19 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 19:47:24 ID:RGZE0v4O

>>13
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20090622B/

これだな！
粉モノ好きな俺としてはやってみなければなるまい。
まるで一人でスイカ半分食うくらいのときめき。

20 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 22:46:26 ID:upjMfb6V

291ですよー

21 ：既にその名前は使われています：2009/12/29(火) 23:41:31 ID:RGZE0v4O

よいしょっと(ﾉ'Д')ﾉ

22 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 01:18:39 ID:9wE9Pzh9

たこ焼き恐い

23 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 01:40:53 ID:WilfIsgL

銀だこ高過ぎﾜﾛｽwwwwww
タコ焼きで600とかねーよwwwww
鳥胸肉のチキンカツ数日分買えんじゃねーか……

24 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 01:52:58 ID:3VA2hyPV

皆の肉野菜炒めのレシピを聞きたい。

25 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 01:55:07 ID:RQqsRGKq

オイスターソース入れると美味くなった気になる
あとは適当でおｋ

26 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 02:01:19 ID:DYUe3oJ+

カツオ出汁の素としょうゆ

27 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 02:25:55 ID:lXNcrjCM

普段は普通のたこ焼きのが好きだけど、たまに銀だことかの揚げだこ食いたくなるな。

28 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 02:38:38 ID:PYdU+lGc

>>24
最後に水溶き片栗粉入れてフライパンに滲んだ野菜汁全部絡めるとんまい。もしくは最初に肉に片栗粉ふっておく。
汁出てる時点で失敗なんだろうけどプロみたいに上手くいかねーっす。

29 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 02:41:39 ID:sqY12jE5

一般のガスコンロでは火力も出ないし強火でサッと炒めるなんてできやしねー
と理由つけてつゆだくで我慢してるわ。
美味くいくときもあるんだけどね。

30 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 04:25:03 ID:sSDQMsJx

最初から液体や塩などを入れないで適宜野菜を焼いて、
途中から塩や液体物を入れて絡めると良いかもよ。
あと、必要以上ににフライパンを熱源から離さないことかな。

31 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 10:02:20 ID:0D84vCtn

味噌バターとか、バター醤油とかもうまいよなーage

32 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 12:31:47 ID:0D84vCtn

　　　　　　Ｍ
　　　　　（Θ∋
　　　,,,,,;(( ﾟДﾟ)) ＜age
　　,.;ﾞ; （ﾉ."""';）
　　`'ヾ;, ,.　 , .;'
　　　　 '∪''∪

33 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 12:32:08 ID:mQzzdOXB

昼飯である！
帰省前に冷蔵庫の在庫処分
まぁ、しめじとキャベツしかなかったんだけどさ。
中途半端に残ってたパスタ全部ゆでて、
どっかでもらったインスタントの松茸お吸い物の素で、
しめじとキャベツの和風パスタ完成
さらに昨日会社のお歳暮山分け会で手に入れた大量の韓国海苔も全部トッピング
在庫処分の割には旨かったが、食い過ぎた。
大掃除途中なんだが動きたくないです。

34 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 12:56:50 ID:RQqsRGKq

もやしに豚肉のっけて土鍋で蒸すやつ作ったんだけど、もやしの根っこ取ると全然味違うのな
めんどくせーと思いながらもプチプチやった１回目と手抜きの２回目じゃ格が違った
一手間かけるって大事だね

35 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 14:51:14 ID:ie7xJxtp

もやしの根っこちぎってまとめた奴、捨てる前に見ると
絶対食い物じゃなさそうだもんなｗ
最近逆に面倒で取ってないけど
取ると実に綺麗だし美味しい

36 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 14:56:36 ID:3b+BOBFq

ラーメン屋のおばちゃんがもやしの根っこを取ってるのを見ると感心する

37 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 15:34:43 ID:Kbgrfael

出汁醤油の汎用性は異常

38 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 16:01:22 ID:z13NCODx

出汁醤油？？

39 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 17:04:13 ID:ie7xJxtp

でじるひしおあぶらでググれ

40 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 17:59:13 ID:K2snD2I4

ほう…今度もやし使うときは根をとってみるかな。
使い切れなくて、腐らせやすいからあんまり買わないけど。

41 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 19:01:08 ID:Py3qzNKv

最初から取ったもやし買えばいいのに

ａｇｅ

42 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 19:29:09 ID:VH4/dLkV

根切もやしは高いですし

43 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 20:39:31 ID:lXNcrjCM

sage

44 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 20:42:53 ID:PiC/t+Lo

もう正月帰省で実家にいるんだがやっぱりかーちゃんの飯は旨い
手作り松前漬けと酢豚で一杯やって白菜漬物と京都の造り酒屋特製酒粕の粕汁で〆
やっぱ出汁から一人暮らしの手抜きと違うんだよなぁ

45 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 20:47:44 ID:V0yBQ3xF

だしの素の昆布入りが今年のHITでしたage

46 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 21:00:00 ID:ie7xJxtp

>>45
こぶうま？
そういえばサンプル貰ったんだ
寝正月で使ってみようｗ

47 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 21:14:47 ID:V0yBQ3xF

>>46
ほんだしの合わせ出汁。鍋にいい感じだったよ。

48 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 21:24:32 ID:ie7xJxtp

おお、なるほど
ありがと～

49 ：既にその名前は使われています：2009/12/30(水) 23:55:00 ID:FvGT/ZZc

大掃除しながらお好み焼きでしたage

50 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:11:33 ID:wtuN15E4

鯛の頭が一個150円だったから3個買ってきた。圧力鍋で酒蒸しにしたら旨し
鱗簡単にはがせればもっといいんだけど、熱湯を皮にかけてひたすら毟るであってる？

51 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:12:50 ID:wtuN15E4

あと兜割りしたらステンの包丁がボロボロになった
年明けたらシャープナー買ってこなきゃｗ

52 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:18:38 ID:+tLo/atp

この前まで七つあった白菜のうち一つを漬物にしたはずなんだが
今日見たら玄関にもう一つ置いてあって合計八玉になった
親戚が餅持ってきたついでに白菜ゲリラ放置とか冗談じゃないぞ…

53 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:23:31 ID:S4gDWhSO

兜割らなくても火通したら簡単にバラせるから無理にやらないほうがいいぜ。
こっちじゃフルアラで100円だ、カブトで150はちょいと高いな(´・ω・`)
この時期は刺身特需だから色んなアラが並んで最高だ。

54 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:28:11 ID:oe8uDuS+

>50
美味そうだな。明日買ってこよう・・・
>53
妙に刺身コーナーが大きくなるんだよな。この時期って。
アラ買うには丁度良い訳か。勉強になるぜ

55 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:31:18 ID:wtuN15E4

兜150円高買ったのか…あんま鯛って買ったことないけど、
ハラスの部分入れたら大人のパーぐらいあるから、これは買うしかないでしょう？って感じだったんだが。
しかしフルアラで100円はいいなー　なんかそれで汁作りたい

56 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 00:37:54 ID:S4gDWhSO

頭だけの詰め合わせあるけど、中サイズ3つで150円位だな。
中骨まわりが旨いからそこは絶対付いといて欲しい。次が頬の部分だな。
俺はいっつも潮汁にしてる。一尾のフルアラで椀7・8杯分作れるからコスパ最強だぜ。

57 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 01:49:27 ID:wtuN15E4

寝る前にあぐる

58 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 01:51:25 ID:XjuUZ0x1

白菜いいなー近かったらもらいに行きたいぐらいだｗ

59 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 02:51:16 ID:HOHfBUwk

トマトとモッツァレッラ初めて食べた

一緒に食べたほうが味があがるって初めての経験だった
単品で食べても微妙だったモッツアレッラ

映画「プリティウーマン」でやってた
苺とシャンパンもいつか試してみたいな

60 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 02:55:40 ID:b6h7XP6c

億泰も感激してたからな＜モッツァレラとトマト

61 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 05:11:58 ID:X8KJ928F

トマトと発酵食品は相性いいようなきがするからね。
パスタとかでも多いし、軽く焼いて味噌汁に入れても美味しい。

62 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 08:28:43 ID:Kq7saxbP

絹サヤが高すぎるｗ1袋398円もする
ママンから「こっちだと高いから、大晦日に帰る時買って来て」と頼まれたのだが
こっちでも高かった・・・

63 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 09:14:08 ID:oe8uDuS+

>61
炙りトマトを味噌汁にか…試した事無いなぁ。
今日の夜はそれをやってみるか。

64 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 09:21:07 ID:p0hvM2Tv

味噌汁の変わり具材だとキュウリも美味しいよ
試すと青臭さが強めの冬瓜て感じで意外にいける、キュウリの皮を剥いて黙ってれば
食う人にもばれない事が希に良くあるｗ

65 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 09:26:18 ID:t4ALMpBb

今からﾊﾞｧﾁｬﾝち行ってくる
お前らよいお年を～そして幸せな体重増加を～
食いしん坊ﾀﾙ♀万歳

66 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 10:51:39 ID:wtuN15E4

もう年越しそば喰っちまった

67 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 11:24:54 ID:fzfoad2i

今年は我が家は蕎麦なしのようだ。

68 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 11:38:50 ID:iWUp64uj

あー、テステス

69 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 11:40:43 ID:iWUp64uj

http://minus-k.com/nejitsu/loader/up31236.jpg

祖母と母と本気モードの俺様が御節をつくるとこうなったぜ。

70 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 11:47:38 ID:lGPYLql7

>>69
アルミホイルがぐちゃぐちゃで汚ない・・・

71 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 12:51:27 ID:BwPY0mIS

おお、いいなあー！栗も自作？
重箱は洗いにくいし長くしまうから、ホイルとかで防御した方が楽なんだよねｗ
俺も友達が遊びに来ることになったから
急きょおせちっぽいものをでっちあげ中だぜ！
さすが保存食的なものだけあって酢の減りが予想以上でやばいｗｗ
煮ものを筑前煮にするか煮〆にするか迷い中
別々に煮るとか面倒で死ぬからごた煮にして選りわけようかなｗｗ

72 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 12:57:28 ID:fzfoad2i

おせちも雑煮も嫌いだから正月がつらい。

73 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 13:56:02 ID:g4b+9Hnw

普通の食事でいいんじゃない？
または、カレー作っておくとか。

74 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 13:57:01 ID:JTER4Vb2

今日は海老天年越しそばage

75 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 14:33:43 ID:B85JYCXL

保守

76 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:09:09 ID:B85JYCXL

保守

77 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:11:48 ID:bG/Oq7YM

年越し蕎麦を忘れていたｗ
今日はいくら丼、カニ、牡蠣の酒蒸し

78 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:37:31 ID:DNTddPbl

野菜が足りない

79 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:40:21 ID:B85JYCXL

342保守

80 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:42:31 ID:bG/Oq7YM

野菜たけーんだもんよ
いつもは3個でせいぜい150円くらいのミョウガが350円て何事
キュウリも1本85円とか
正月だからってボリすぎだろうｗｗｗ

81 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:42:47 ID:fzfoad2i

うちなるタル♀が自炊スレをおしながすのれす

82 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:45:15 ID:DNTddPbl

年末年始はみんな休んじゃうからねｗ

83 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 15:45:20 ID:wtuN15E4

ネギ一本100円とかな
もうもやし以外信じられない

84 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 16:05:00 ID:vYD8Ltml

がめ煮作ったage。

85 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 16:12:03 ID:fzfoad2i

今日はチキンカツage

86 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 16:12:59 ID:5Lb1HEGf

もやしの信頼度は格が違った

87 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 16:16:04 ID:5Lb1HEGf

oi
misu

規制解除されてるじゃないか
可能な限り、年越し保守支援に参戦

88 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 17:00:26 ID:S4gDWhSO

今週頭のニュースで｢正月は野菜のパッケージかえるだけで値段三倍、ウハウハですわーｗ｣
みたいな市場のオッチャンのインタビューがあった。
中身がトクベツじゃないことくらい誰でも気づいてるから、嬉しそうに言うなよｗ

89 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 17:03:00 ID:vYD8Ltml

お正月用のかまぼこ高すぎる！って思って普段売ってるやつ買って、
お重に入れたら高さが低すぎて、貧乏くさいおせちになってしまった。

90 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 17:42:22 ID:JTER4Vb2

もう252とかｗｗ
年末の風物詩ですねagee

91 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 18:00:56 ID:5Lb1HEGf

やべーかまぼこ買うの忘れた
買いに行ってくる

92 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 18:03:12 ID:bG/Oq7YM

やっぱり蕎麦がなくては気分が出ないと思って買出しに出たが
レジが超並んでてやる気を無くした
ディスカウントショップ乾麺88円のでいいことにした

93 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 18:54:39 ID:JTER4Vb2

そば準備289

94 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 19:11:49 ID:jwVyEDOG

あががががががががががが

飯炊けたかなと思ったらスイッチはいってなかったががががが

95 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 20:15:08 ID:5Lb1HEGf

そろそろ蕎麦のスタンバイ

96 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 20:44:28 ID:BwPY0mIS

ごぼう昆布巻なますチャーシュー酢ばすを作って買い物行ったら力尽きたｗｗ
メインの煮物と年越し蕎麦があああ

ふーまあとりあえず飲みながら考えるのである＾＾

97 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 21:00:06 ID:gKwCoKuB

緑のたぬき、こないだ喰ってしまった

98 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 21:13:36 ID:jwVyEDOG

昨日インスタント食ったけど今日は特別なのでどんべえ用意した。
ただ寝てしまいそう。

99 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 21:47:30 ID:bG/Oq7YM

毛がにを食べたら指に穴があいたage

100 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 21:48:19 ID:3Ghder38

あるある

花咲ガニおいしかったな
またくいてー

101 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 22:30:26 ID:5Lb1HEGf

あーカニくいてえ

102 ：既にその名前は使われています：2009/12/31(木) 23:02:24 ID:vYD8Ltml

そばじゃなくてうどんを喰えと言ってる人がいるらしいので
そば食べてきた。

103 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 00:02:16 ID:fShEzMRT

乗り切った
おめでとうおめでとう
お屠蘇だ

104 ：【凶】【1779円】：2010/01/01(金) 00:03:52 ID:vhTBEG3q

てすと

105 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 00:22:12 ID:7nnSTCLU

あけおめ～！
今年も良い自炊をっ

106 ：【末吉】【636円】：2010/01/01(金) 00:46:14 ID:mvYTcvYI

あけおめー
27日が賞味期限の豆腐があったから今日はマーボ豆腐記念日

107 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 01:32:14 ID:sK8ra1HP

あけおめ保守

108 ：【大吉】【1236円】：2010/01/01(金) 01:45:12 ID:mvYTcvYI

なんか豆腐の表面がヌルヌルしてた…ｗ
でもハバネロペッパーで激辛旨し

109 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 02:14:32 ID:if0FE+ll

あけおめ

今年最初の自炊は雑煮の予定。
明日は茶碗蒸しも作ろう。

110 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 02:40:52 ID:ilGfN/wr

さて、年越しちゃったそばでも作るか・・・

111 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 09:11:18 ID:boaJAUIB

すましにしようか味噌にしようか

112 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 09:25:37 ID:u8ub0pZX

雑煮なのかな？
最初すましにしてその後出汁で伸ばして味噌入れると２度美味しい。
まあ、具材にもよるけど。。。

113 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 09:41:19 ID:if0FE+ll

昨日食べた年越しそばのめんつゆが1袋余ってるから、
それを薄めて雑煮にしよう。

114 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 11:20:28 ID:sK8ra1HP

天才か

115 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 11:45:32 ID:Bz8L37N1

今日のお昼はカレーだよー

116 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 15:01:23 ID:B/wgpORY

今から昼飯　
すき焼きage

117 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 16:18:55 ID:7nnSTCLU

おせちっぽい盛り合わせウケたｗ
フル回転ででっちあげた苦労が報われますたｗｗ
昼からずっと飲んでてふらふらするｗｗ
今日って映画の日かな？ 1000円だったら映画見に行こうかーって
話になって調べにきたついでにここにも来たのぜ
野郎の集団でヤマトでも見にいくかー＾＾

118 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 18:32:00 ID:RYbu/gqP

ID:mvYTcvYIの胃袋の頑強さに嫉妬

119 ：既にその名前は使われています：2010/01/01(金) 23:14:53 ID:RYbu/gqP

212から緊急ａｇｅ。

唐揚げ作りすぎて、また食べ過ぎて、げっぷの油の臭いが凄いです。

120 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 00:51:37 ID:o9NRDOTo

白飯もって>>119ん家集合！

121 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 06:27:54 ID:o9NRDOTo

雑煮

122 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 06:33:59 ID:w5MsbLxs

雑煮だな

123 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 11:02:34 ID:zwEayPUU

>>106 は無事か？

124 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 11:37:20 ID:LD8rpIdq

106だがピンピンしてるぜ
昨日も10日ぐらい前の鳥はむをスライスしたポテトとピザ風にして食べた
ちょっと変な匂いしてたけど焼いたから大丈夫

125 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 16:52:52 ID:zwEayPUU

無事でよかったage

126 ：既にその名前は使われています：2010/01/02(土) 22:06:00 ID:KjR0f2j4

帰省から自宅に戻ってきたage

明日からまた自炊の日々・・・安くて簡単でうまいレシピを探さねば！

127 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 02:00:53 ID:CdeIgT1u

唐揚げ何とか処理。
近所にお裾分けしまくったぜ。

当分揚げ物はイイや・・・明日はさっぱりしたものが喰いたい・・・

128 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 02:04:09 ID:9FJHaMiW

あぶらもん食うと反射的に体が大根おろし欲するわ

129 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 04:14:40 ID:MCHPIFt3

大根おろしいいよな。
おろした奴に醤油たらしてご飯と一緒に食べたりすると至福。
長芋を短冊に切って小鉢に盛り付けたのに鰹節ふりかけてと醤油垂らすのも好きだ。

130 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 14:04:25 ID:jwM90Thm

ほしゅ

131 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 17:13:12 ID:oH9UEK/M

あけ　おめこ　とよろ
3㌔増ﾄﾞﾝｯ！

132 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 17:59:55 ID:sAuFzrUf

一日500ｇペースで増えてる。
俺も３㌔ドンッ！

133 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 21:02:20 ID:PsdGxjiu

腹減った

134 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 22:42:46 ID:7eOcjKtY

おせちなんぞ何年も食べた記憶が無いので
今年は黒豆だけ買ってきて、それっぽい気分に浸ってみた

135 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 22:53:20 ID:+9V707mV

合理的に考えるとお節とか必要無いよな
普段通りで良いというかそれっぽい物が高すぎる

136 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 23:41:12 ID:5/u/T8tp

合理性や嗜好に流されると伝統は崩壊するね

137 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 23:46:08 ID:hMWTDD1N

まぁぶっちゃけおせち美味くないしなｗ
年越しそばとか冬至のかぼちゃみたいなもんで、雰囲気を楽しむもんなんだろう
つか今日ゆでうどん買ってきたら、袋に「年明けうどん」って書いてたんだけど、最近はそんな風潮あんの？

138 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 23:47:21 ID:9FJHaMiW

うどん屋の工作です

139 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 23:48:35 ID:hMWTDD1N

汚いなさすがうどん屋きたない

140 ：既にその名前は使われています：2010/01/03(日) 23:58:49 ID:iVQfO3uG

現代にはあわないかもしれないが、縁起担ぎ以外で合理性はあったんだよ。
あとは検索で。

141 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 00:00:04 ID:icsJ+6px

女性陣が正月の食事の支度避けるためじゃなかったか？

142 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 00:05:34 ID:5/u/T8tp

台所（かまど、火）の神様に休んで頂くためだよ
だから雑煮を元旦に食べるのは違和感があるｗ

143 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 00:42:20 ID:UMEtE82C

おせちは正月用に作りおきして保存が利く酒のつまみなんだよ
だからしょっぱいものが多い
甘い豆とか栗は女性用

144 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 00:45:33 ID:LHmbgKx1

>>142
今で言うおせち料理が始まったのって戦後からだぞ

145 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 01:13:09 ID:jm+WQEPF

戦後でも今でも神様がどうとかはそこそこ考えるだろ
万葉の時代とか想像したのか？

146 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 01:24:55 ID:LHmbgKx1

実質的な由来はバレンタインデーや恵方巻きと同じようなもんなんだけどな

147 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 01:30:23 ID:vSuLFZGi

お前ら騙されたと思って栗きんとんにバニラアイス乗っけて食べてみろ
死ぬほど旨いぞ

148 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 01:32:47 ID:6tHrwSrp

騙されたと思ってまで食べたくないですしおすし

149 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 01:32:55 ID:+cuW+iK/

それに、黒豆をトッピングしても良いかも知れませんね

150 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 07:22:28 ID:hZfintTD

age

151 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 07:27:48 ID:ij3ZX74Z

ニコ動に触発されてお料理ナビをゲット！
今年はこれで勝つる！！

152 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 12:52:17 ID:29lXmqs/

お料理ナビが何かわからん
DSの奴？

153 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 13:11:36 ID:kkU4FfRo

>>151
けど、お高いんでしょ？(ﾁﾗｯ

154 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 17:14:10 ID:K/oSEV2F

>>151
うちに来て作ってもよいぞ＾＾

155 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 18:56:29 ID:g9laaIP2

179からａｇｅ

明日から仕事だー。
休みの間自炊しまくったが、明日からはままならんぜ。
今週分は作り置き冷凍したが・・・疲れたー

156 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 19:10:48 ID:iOBLORQD

お節の残り物を
刻んだチャーハンにした

157 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 20:02:25 ID:UMEtE82C

めんつゆ＋酒＋みりんで牛丼作ったｗ簡単だな
でもしょうがは次回から外すか少量にしなきゃ・・・

158 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 22:12:26 ID:K/oSEV2F

保守

159 ：既にその名前は使われています：2010/01/04(月) 23:07:10 ID:/QE4Ak6M

正月に実家で食いすぎて太ったぜ……
また粗食で落とすか

160 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 00:30:14 ID:n8qlnwGA

帰省から戻ったら常備してる野菜しかなかったから鶏肉で肉じゃがを作ってみた

ジャガイモと人参とタマネギと鶏モモを大きめに切って圧力鍋に放り込んで調味料入れて10分加圧
以外にうまい、鶏肉使うのも悪くないね

味は悪くなかったけど鶏肉が圧力でホロホロになってしまった(´・ω・｀)
肉の食感を楽しみたかったのに・・・
次は圧力かける時間を短くしてみよう

ここのみんなは肉じゃがはやっぱ牛肉？

161 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 00:38:07 ID:hHOYn/an

ひき肉で作るのが好きだなー鶏とか豚で
トロトロになったジャガとひき肉の混合物をご飯に乗せてかきこむ！

162 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 00:52:47 ID:x5z27IsC

豚バラ一択

163 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 01:03:45 ID:4WcWwb0x

肉じゃがはいつも炊飯器で作るな、時間かかるけど投げ込んでスイッチオンの手間いらずで重宝する。
PBの安い冷凍うどんにぶっかけてレンジでチン(゜Д゜)ﾝﾏｰ

164 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 02:40:17 ID:+Drfaz7n

>>162

　｀¨ －　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　ヽヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　＼　＼_j／ヽ
　　｀ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　￣ー┴'^´

165 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 03:26:40 ID:pvY71Q2c

肉じゃがの具材から豚ﾊﾞﾗの赤身だけを除いて(豚脂身のみ)
普通の味付けをして作ってから、残った豚赤身を荒く叩いて豚挽き肉を混ぜて
醤油味のトロミ付挽肉あんかけを作って上からかけると美味しいよ。

作って余った肉じゃがの再利用法ってことで。
ちなみに私は鞘インゲンも入れてる。

166 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 09:47:03 ID:NJtBD2c+

帰省して２キロ太ったが、帰ってくると肉とかスィーツとか何も無い部屋。
冷蔵庫開けて絶望した。

167 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 11:54:04 ID:+Drfaz7n

冷蔵庫あけたら賞味期限ぶっちぎりの納豆が
ひっそりと佇んでいるのを発見した絶望感

168 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 17:47:48 ID:Ee+Yy4G2

169 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 18:57:01 ID:ZUqCJY7+

今日はカレーうどんだった
うどん茹でてカレールーぶち込んだ
うん、カレールーの味だ

170 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 19:06:12 ID:ePbhgrD1

>>169
出汁でのばしてしょう油で風味つけて片栗粉でトロミつけるのがオヌヌメ

171 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 19:15:13 ID:91YoLTPi

奇遇だな、俺もさっきカレーうどん食べたとこだ
めんつゆ混ぜてそれっぽくしたのにデスソース入れて
正月のあまりのもちをレンチンしてトッピングした

172 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 20:50:51 ID:XFRUioLH

デスソースってなんだ

173 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 21:08:01 ID:Wh8qPTVS

ググったらスコヴィル値とかいうDBの戦闘力みたいな辛さ基準があって吹いたｗ

一番からいので、16.000.000で、タバスコが2.140らしい

174 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 21:14:28 ID:91YoLTPi

私のサドンデスソースのスコヴィル値は49,220です…
ですが、もちろん一滴ずつしか入れる気はありませんからご心配なく…

http://item.rakuten.co.jp/canmi/c/0000000130/

175 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 21:23:10 ID:sP+JsVOP

からさで　てがふるえてきたｗｗｗ

176 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 21:27:44 ID:CZME9zlR

お前らは、こんな辛さのソースを相手に戦ってきたのか……

177 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 22:14:10 ID:Oe+5y3uW

今日は中華屋の親父直伝のモヤシ丼を作った
カタクリ粉と中華スープの元をひき肉とモヤシと米だけ。

原価100円も掛かってなくてこの美味さはヤバイ。

もやしはガチで神食材。

178 ：既にその名前は使われています：2010/01/05(火) 22:44:12 ID:YXb+6WN+

>>164 >>162
( ゜∀゜)人(゜∀゜ )

179 ：160：2010/01/05(火) 23:06:07 ID:R4qx3bZ/

みんなの肉じゃが情報サンクス！

挽き肉の肉じゃがってのもうまそうだなー、俺も今度試してみる！
赤身をミンチにして餡にするって凝ってるなー、肉じゃが本体の味付けとか薄めにするのかな？
・・・・・うちの炊飯器出来ないんだよ・・・orz~

見栄張って牛肉とか書いたけど俺も豚派なんだよね・・豚バラうめーＹＯ！

豚つながりでついでに・・・
しょうが焼きがメジャーだけどにんにく焼きってのがうまい
興味あったら試してみてー

次の日の口臭もアウトだけど換気扇全開でも台所に臭いが残ってしまうのがあれだけどね・・・ｗ

180 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:18:58 ID:I+RAC5Qw

夜中に小腹が減ったときに豆腐かこんにゃくをヘルシーに食べる方法教えてくれ
冷奴・湯豆腐・ピリ辛炒め以外でよろしくお願いします

181 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:19:38 ID:I+RAC5Qw

あ、あと生野菜も嫌いなのれす

182 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:28:25 ID:zXT8Pvwg

ムダヅモ無き改革からだけど
ご飯に豆腐と生しょうがぶち混ぜてまるで残飯のようなものとかどうか

183 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:35:03 ID:I+RAC5Qw

米食べちゃったら豆腐とこんにゃくに限定する必要がないような
100kcal以下でなんかないかなー

184 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:35:13 ID:hl8MWrh2

>>180
板こんにゃくの白いヤツを小さく切って湯がいて冷水にさらして水気を切る

で、ヨーグルトとブルーベリージャムで食え。騙されたと思ってやってみろ。

185 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:40:27 ID:FQ3uwEXk

味噌田楽

186 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 00:55:33 ID:twODdiKH

>>179
肉じゃがの味付けを濃い目にしたら餡は味薄め。
肉じゃがの味を薄く作ったら餡は少しだけ濃い目にして鷹の爪大目
って感じです。

炊飯器ではやったことないけど、餡の具材を混ぜて置いて
出来上がる数分前に上からかけて再度加熱すると上手く出来る気がする。

187 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 01:04:49 ID:twODdiKH

>>180
豆腐：てきとーに水分抜いてこんがり焼く。
　　　　なめこ　とか　えのき　とかの餡を作ってかけて食べる。

蒟蒻：お湯で茹でて冷ました後刺身のように切って酢味噌で食べる。

188 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 01:17:28 ID:I+RAC5Qw

レスくれた人たちありがとう
豆腐ステーキとこんにゃく味噌を明日作ってみる

189 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 01:36:48 ID:HySbNUXB

最近のダイエットは前提のカロリーを減らすのではなく
糖質を減らす事を主眼にしろって話を聞いた
つまり米やイモや麺類はあまり食わないほうがいいってことらしい

デンプンが旨いのにーーーーー

190 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 01:38:16 ID:IpP0mDth

米を食わない生活なんて耐えられないお…

191 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 01:50:20 ID:twODdiKH

カロリー計算のみでのダイエットは危険だから・・・　って言うことかな？

糖質・たんぱく質は確実に摂取したほうが良いと思う。
体を作り動作させる基本。
当然他の必須栄養素も必要だけど。

摂取しすぎはダメだ　だけだと思う。

192 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 02:32:09 ID:N83B+74q

基本とりすぎってこと前提なのかもね

豆腐はそのままドレッシングかけて食え！

193 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 02:50:16 ID:iDoCZTJz

正月に、旧友に太った認定されたので
今年はダイエット自炊を考えてみる

太るのは炭水化物だろうな
でも米もパスタもウドンも大好きなんだよ
まさに主食といっていい

194 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 03:25:08 ID:HktsD3v/

普通の量食ってりゃ太らないんだよ
いつもよりちょっと減らせば痩せるんだよ

195 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 03:26:08 ID:4PwzYJ6o

>>190
カーボダイエットやった時、超辛かった…
運動もしつつ１０日で５キロ痩せたけど、辛すぎてやめた。
１０日ぶりにおにぎりを食べた時は至福の一言だった…

196 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 03:32:45 ID:4PwzYJ6o

>>191
真面目に、糖質、たんぱく質、炭水化物は丸っきり摂らないでいると
脳に深刻なダメージを負うことがあるとか。脳以外にも良くないだろうけど。

必要以上に摂取しない、寝る前は特に。
赤色筋肉増やして脂肪燃焼の効率をアップさせて、運動する。
このあたりだろうね。

言葉にすると簡単だが、美味しいものはついつい食べたくなるからな。
中々大変だよねぇ。

197 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 03:52:55 ID:twODdiKH

>>196
糖質は炭水化物が分解されると摂取できるからと括っちゃった。

糖分という感じで言えば、ダメージと言うよりも、、、
ほら、なんか集中しづらいい時に少しだけ甘いものを摂ると元気湧くって感じ。

たんぱく質も、意識的な運動はしないでも減っていくものだから,
筋肉以外でも全身に必要。

なんにせよ、必要以上は摂らないに越したことはないけれど、
確かに誘惑というものは怖いよね。

198 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 04:13:34 ID:twODdiKH

さてと、凍らせてあったパイ生地をゆっくり解凍させようっと。
余ったクリームシチューと合わせてポットパイ作るんだ。

朝から気合入れていかなくちゃ　　ね！

199 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 05:35:19 ID:xFWuNp6/

キモ

200 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 06:37:09 ID:ySAxaonR

>>199
あ゛？
ほししてくれて有難うか言わないんだからね
ばかじゃないの？

201 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 07:03:20 ID:xFWuNp6/

日本語でおｋ＾＾

202 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 12:00:47 ID:IpP0mDth

今日からまたカーチャンいないから自炊の日々がはじまるお・・・

203 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 14:37:52 ID:YuW1kVfZ

帰省して骨抜きになった自炊スレの住人たち・・・
目を覚ますんだ、立ち上がるんだ、何もしなくても飯が出てくる・・そんなのは夢だったんだ！
夢を見る時間は終わったのだ。新たな戦いがスレの住人を待っている。

204 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 14:45:34 ID:AWxsIYs8

太ったししばらく豆腐もやし白菜だわ・・・

205 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 15:10:14 ID:aWGuHLOj

>>180
こんにゃくは薄切りにして冷凍しておけば、コンニャクチップス作れるよ
出汁醤油味が一番間違いないと思う
夜食ならカロリーもほとんど気にならないだろうな

豆腐は豚バラか大根おろし一緒に煮てポン酢で食べれば
上等な料理に変わる気がする（まぁ普通に湯豆腐なんだろうけど）
自分なら味噌汁一択だな
水分で腹結構膨れるしね

206 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 19:06:04 ID:9sJvNXhC

豆腐をスプーンでわしゃわしゃ潰す
レタスとか適当に千切ってまぜる
適当なドレッシングぶっかけて食す

ゴマとか大葉とか梅とかツナとか
トッピングはお好みで

207 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 19:10:03 ID:IpP0mDth

白菜ツナ味噌鍋を作ってみた。
うめえｗｗｗｗご飯すすむｗｗｗｗ

208 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 19:28:53 ID:XvbFCVqd

>>207
作り方ｸﾚｸﾚ

209 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 19:34:36 ID:IpP0mDth

>>208
ttp://cookpad.com/recipe/475988

ここみてつくった。残りは明日雑炊にしよう。

210 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 19:43:22 ID:XvbFCVqd

>>209
おーありがたい
明日、材料買ってきて作ってみよう

211 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 20:30:28 ID:CEhNlgRp

>>209
くそぅ。今日白菜とレタスで迷ってレタス買ったところだったのに
きたないさすがレタスきたないムシャムシャ

212 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 21:28:32 ID:CDHuunON

よし、明日は6ヶ月漬け込んだニンニク醤油を開封して、
ニンニク醤油チャーハンを作るぜ。

ちょっと薄味に作るんだけど、みじん切りの漬けニンニクを混ぜるから
それを噛んだ時にジュワっと醤油があふれ出して、口の中で程よい味の濃さになるんだぜ。

213 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 21:33:44 ID:I+RAC5Qw

おぉ(・∀・)ｲｲﾈ!!
オレもニンニク醤油漬けるかな

214 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 22:23:56 ID:uvFnW7UM

うあ、やばい
ニンニク醤油という言葉を見てニンニク焼酎漬けてたの思い出した
漬けて3ヶ月目に飲んでみて余りの強烈なニンニク臭にギブったあれが流しの下の奥に丸々眠ってる
しかも、もう2年以上忘れ去られて漬かってる、見るの怖えええぇえええええ

215 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 22:31:06 ID:XvbFCVqd

うｐ！うｐ！ｗｗｗｗｗ

216 ：既にその名前は使われています：2010/01/06(水) 23:31:09 ID:iNQ365Hg

醤油ベースの鍋作って、なんか味がボケてるなと思ったら鮭が塩鮭だった
いやん

217 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 00:37:24 ID:9hTjTAUv

2年物のにんにく焼酎だと・・・？
雑菌さえ入ってなければ最強の調味料になるんじゃないか、それ？

218 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 00:42:53 ID:LaUa3aw7

ちんこびんびんになりそう

山芋とか食べたら元気になる？

219 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 02:48:38 ID:zkMssNAt

ほ

220 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 07:49:32 ID:STj0S4jG

俺の経験だと生タマネギが一番クルな。
ニンニクは生だと胃に悪い。醤油漬けや調理したニンニクはじんわり効いてくるという感じだな。

221 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 10:45:47 ID:QbPzIdj4

今日は牛すじカレーつくるよー
今からにこむよー

222 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 11:13:52 ID:KggGWCzB

昔おかんがニンニク漬け作るためにゴム手袋つけて大量に皮むきしてたら
手袋に穴が開いた
確かに生は胃に悪そうだ

223 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 11:24:10 ID:dnS9gdIt

おいしんぼや将太の寿司でも生ニンニクで胃がビックリして入院する話があったな。

224 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 12:32:47 ID:vBJt55UW

にんにく大好きな私は昔ラーメン屋で摩り下ろしのにんにくを小瓶一杯ぐらい大量に入れてにんにくラーメンにして食ったが
うまかったのはうまかったが、３日ぐらい周りの人から近寄られなくなるぐらい体臭が凄いことになったな
吸血鬼がいたら卒倒するレベルだったんだろう、自分の臭いだからわかりにくかったけど

225 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 12:39:36 ID:dnS9gdIt

俺もやったわｗ
ペーストを匙15杯くらい入れて次の日友達の車乗ったら
「お前すごい匂いするぞ」って言われた。
一回降りて深呼吸してもっかい乗ったらたしかに凄かった。生きててすみません。

226 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 13:08:35 ID:RsGW9kBh

吸血鬼「ｷﾞﾘｷﾞﾘ･･

227 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 14:17:00 ID:q2jBVVNT

料理ともいえないようなものだけど、カップのもずくを大根おろしに混ぜるとうまいな
酢の味がちょうどいいから醤油いらず

228 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:04:31 ID:KMIIOLF+

今日のﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭはごはんですよ
ご飯に乗せたり味噌汁に入れたりﾏｼﾞｳﾏｲ

229 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:10:21 ID:QbPzIdj4

牛すじカレーうますぎわらた。
つけあわせのコールスローもうまい。キャベツの千切り太いけど！

230 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:11:46 ID:KMIIOLF+

何時間煮込んでるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗ

231 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:14:27 ID:Mb3onME4

牛すじ煮込みたいのに最近さっぱり売ってない

232 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:17:13 ID:SewbnZTE

>>221は8時間煮込んでるのかｗ
美味そうだから、皿とスプーン持って行くわ。

233 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:19:10 ID:T3BcCSAQ

豚スジってたまに売ってるけど、牛スジみたいにちゃんと処理すればおいしくなるんだろうか

234 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:32:50 ID:dnS9gdIt

うっそ、見たことねぇ。食ってみたい。

235 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 19:43:34 ID:3hAW/UAo

牛すじは最初の下処理をしたとしても、
普通の鍋で煮込むと結構時間かかるよ。

豚すじは煮込み時間は短いだろうけど、
ものによっては牛すじより香味(におい消し用)なものを
多く入れたほうが良いかも知れない。

236 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 20:04:03 ID:hpOY9ZtA

牛すじは圧力鍋あると早いんだがな。
１時間もやろうものならどろどろで食えなくなるぐらい。

サツマイモ８８円で売ってたので数ヶ月ぶりに食ったんだが、やばいぐらい美味いｗ
しかも最近のは安くて大きいし。
下手なスイーツ超えるなこれは。

237 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 20:11:42 ID:3hAW/UAo

牛すじを圧力鍋で調理する場合は、これでもかっ！ってくらい下処理しないと、
時間かからずやわらかくなるけれど雑味が残るから少し気をつけて。

238 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 20:47:19 ID:qVJibA6A

>>236
うまいよなー
まえ大学芋作ったらマジ旨すぎて吹いた

239 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 20:52:58 ID:KMIIOLF+

吹いてたらちゃんと喰えなくね？

240 ：既にその名前は使われています：2010/01/07(木) 21:35:27 ID:hV+tzAPy

豆腐とヨーグルトでヘルシーチーズケーキ(笑)作ろうと思ったが、
疲れててテンション下がりまくってたから冷やっこで食っちまった・・・。
やっこうめぇ！

241 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 01:21:06 ID:olG3LGD2

あげとく

242 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 06:58:52 ID:dPzpR4wN

253

243 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 11:52:26 ID:ThZ9pWL0

いつか餅ピザを教えてくれた人㌧
クリスピーな生地が好きなので切り餅をさらに横にスライスして作ったらうまかった

244 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 13:14:35 ID:7z+kdqZO

いくつ前のスレにかいてあったかわすれたけど
生姜の焼酎保存すげーわ。
11月に買った生姜、昨日使い終わるまで普通に生生姜として使えた。
一個100円未満とはいえ
いつも半分以上しなびさせてたからすごい助かる。

245 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 14:14:57 ID:2KQlLLxT

だが何スレか前に生姜の酒保存を紹介した俺は卸すの面倒になってチューブのを買っている始末。

豆板醤もビンのじゃなくてチューブにした。
計量スプーン一度の料理で何度も洗うのめんどくせーｗ

246 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 18:32:06 ID:qaVkfeBZ

今日は牛肉とごぼうで常備菜でもつくるぜーどかんとー

247 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 19:07:47 ID:1lCmkWRA

二日目の牛すじカレーがうまい

248 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 20:11:37 ID:f3OrMgw1

外食してきてすいまえんでした；
フレッシュネスバーガーでマッシュルームのバーガー食べてきたよ
うまかった

249 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 20:13:03 ID:lBkSU4/l

ご飯炊いてなかったからほか弁買ってきてしまった
これから米研いでサンマの水煮でも仕込むぜ

250 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 20:16:40 ID:lCZgz+Vt

ブリのアラが200円だったからブリ大根

251 ：既にその名前は使われています：2010/01/08(金) 21:06:09 ID:c/FglAoo

最近市販スパゲティばっかだから明日はイタリア料理店にいこう
どうしてもあのモチモチ感がでない
ただ芯が残って硬いだけの店もあるけども

252 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:44:29 ID:Zg82nTAu

シュウマイウマイの話になって冷凍シュウマイ買ってきて食ったがシュウマイウマイあげ

253 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:45:37 ID:vNEod91o

サンマの水煮うまかった。でも加圧20分じゃ骨までホロホロにはならないな
あとスライスした豆腐をフライパンで焼いてネギ味噌つけて炙ったらうまかった

254 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:46:33 ID:JZXLqRE4

ｾｶﾞｰﾙも実況しようと頑張って起きてるんだが腹が減ってﾔﾊﾞｲ

腹が減っては実況できぬ

255 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:51:16 ID:vNEod91o

深夜に油ギラギラのチャーハン食べたい

256 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:51:44 ID:CIJgbiQ/

サンマ水煮とか見ると圧力鍋いいなーと思う
好きなサカナをホネまでアイ死体

257 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:55:11 ID:THSEzhKY

こんな時間だけどご飯余ってるからドリア作るぜ。
ファイガするのはまた後だけども。

258 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 00:55:45 ID:vNEod91o

料理の幅が広がるのもだけど、煮物とか蒸し物作るならかなり光熱費節約できるからオヌヌメ
3.5Lなら大した邪魔にならないし

259 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:03:04 ID:mdYZTIgA

こんな時間にチョコケーキを焼いて食べてるのでござる。
メタボ街道まっしぐら！

260 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:03:07 ID:CBqcXPJG

パッキンの匂いを嗅ぐと今まで作った料理たちが思い出せる特典つき。

261 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:06:25 ID:CIJgbiQ/

>>258
それは魅力だなぁ。明日ネットで探してみよう

ここで紹介されてたレンジ加熱器(?)を買ったんだよ。
焼き魚できるよってやつ。
確かに焦げ目も出来るし焼き魚なんだけど、
ホイルにくるんでフライパンで熱する以前の方法のほうが好みだった。
フタとのスキマから出る蒸気＋油でレンジ内が油臭くなるのもイマイチ。
あくまでも個人的感想。

262 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:07:58 ID:nwXtDV+9

クックパッドにある板チョコとタマゴだけで作れるショコラガトーが気に入ってる
ブラックチョコはガーナよりmeijiを使ったほうが好みだった

263 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:25:45 ID:sBXM9tEx

熊本土産の
熊本ラーメンを茹でた

ニンニク焦げ醤油油が特徴らしい

264 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 01:40:32 ID:JZXLqRE4

ｷﾑﾁ納豆ご飯たらふく喰ったら眠くなったｗ
俺はもう駄目だ…ﾈﾙ
お前らｾｶﾞｰﾙを応援してやってくれ
まぁ余裕だろうけどな＾＾ｖ

265 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 02:41:05 ID:C/3M8fuX

>>261
もしもオーブンレンジなら、魚焼いた後にトースト一枚焼いてみるのおすすめ

まぁちゃんと掃除したほうがいいだろけどね、めんどくさいので……

266 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 03:16:41 ID:7tNbLvv6

ナスの味噌汁美味かったでござる

267 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 08:11:04 ID:PawLuH2p

ハラヘニャー

268 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 08:17:50 ID:mdYZTIgA

>>262
レシピ見ずにガトーショコラ作ろうとした結果がスポンジケーキだよ！
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up32646.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up32647.jpg

269 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 08:35:54 ID:CBqcXPJG

白子を添えるとは・・・。なかなかの高級スイーツだな。

270 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 09:43:05 ID:KxtZiA5X

朝食にキャベツを生で食す。
1/4個売りのキャベツを全部ザク切りにして
少量のごま油と焼肉のタレであえた。
冬のキャベツはあまり臭いがせずほんのり甘い。

271 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 12:16:39 ID:/gJhubvD

>>236
オーブンで焼き芋オススメマジで甘い
蒸かし芋とはぜんぜん違う

272 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 12:55:29 ID:JQDIQiVQ

ほ

273 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 13:32:32 ID:CIJgbiQ/

>>265
アドバイス有難いが、ただのレンジなのだ。
魚の匂いは食欲そそるけど、特にレンジのような庫内掃除を考えると悪魔の香りだなｗ

274 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 14:07:20 ID:DOO2ZzNu

糸こんにゃくとゴボウ買ってきたage

275 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 18:15:09 ID:JQDIQiVQ

282はやばい

276 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 19:08:36 ID:1m8rLo3d

おから作った
うんまいにゃー

277 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 19:21:23 ID:XIsFBVWT

おからを作ったのか
おからを使った逸品を作ったのか
どっちだ？ｗ
レシピ晒してｗ

278 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 19:23:05 ID:tBrCXGOf

おからって作れるんだなーと俺も思っていたところだｗ

279 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 19:27:28 ID:7wfIxRSY

自分で豆腐つくるセット売ってるからそれでだと作れるでしょうけどねぇ

280 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 19:49:03 ID:vNEod91o

でもそれだと、豆腐作った。うんまいにゃーになるんじゃないか？

281 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 20:01:33 ID:DOO2ZzNu

きんぴらに砂糖入れ忘れたがなんともないぜ！
やっぱ甘みが味醂だけだと一味足りないな。

282 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 20:03:49 ID:mdYZTIgA

豆腐なんて飾りなのれす。
偉い人にはそれがわからんのれす。

283 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 23:10:50 ID:ObimEvsQ

ａｇｅ
おから煮たが正しい表現になるのかの？
煮る前の豆乳の搾りかすも醤油で炊いたごちそうも「おから」だよなぁ
にほんごむつかしいにゃー

284 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 23:52:47 ID:CIJgbiQ/

おからはそれ自体を作るもんじゃなくて豆腐の副産物じゃないの？
それともおからをわざわざ作ることがあるのかな？

大学イモ作ったら醤油多めだったらしく、色も味も濃くなってしまった
やっぱ目分量はダメだのう。しかしイモうまい

285 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 23:56:17 ID:nwXtDV+9

さつま芋の甘さは当たりハズレがあるな
今日の豚汁に入れた芋は甘かった
少し残ったからスィートポテトにしよう

286 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 23:57:39 ID:sKJBwAKw

豚汁にサツマイモなんて入れるか？

287 ：既にその名前は使われています：2010/01/09(土) 23:59:26 ID:nwXtDV+9

一度サツマイモに入れてみたらジャガイモに戻れなくなった

288 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 00:19:35 ID:auQVix+m

俺も食ったことあるけど悪くないよ
甘いから嫌な人はイヤかもしれない

289 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 00:29:45 ID:kYR8do9Z

我が家の豚汁にはさつまイモはいってるな。
やっぱ家庭や地方によって違うんだろうなー。

290 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 01:49:03 ID:mvBL7O7e

ageアゲ

ところで味噌は白味噌使ってる？赤味噌？
俺はその時々で安い味噌使ってるので何とも言えないんだが・・・ｗ

291 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 02:15:29 ID:YK2LkRs4

白か合わせ。俺も基本安いのだよ。PBマルコメその他が多い。
ダシ入りでもさらにダシ足す。いりこ最高！

292 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 03:26:10 ID:W1h8cHpb

赤みそにしたり白みそにしたり。
どちらも好きだから両方使ってる。
結婚してると相手の好みもあるだろうから自分勝手に選べないものかね？
味噌汁なんかは特に好みがわかれそうなものだよね。

293 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 03:49:01 ID:zpNOmHPK

タケヤ味噌使ってる、出汁入りとか安いのは不味いイメージがあるから手を出せん

294 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 06:01:42 ID:qMImTGA9

出汁入り味噌は便利なんだよなぁ
かつお節って割と高いし
粉末の奴はあんま好きじゃないし

295 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 08:09:54 ID:suh1c1Er

2連続ピザ生地にイースト入れ忘れるとか何の呪いだよage

296 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 08:24:15 ID:i7dYUYM0

ナンにしろ！

297 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 11:31:37 ID:D7Q8wXjk

昼飯はやきそばにしようage

298 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 11:38:45 ID:pprOe68I

ボクは焼きうどんちゃん！

299 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 14:21:51 ID:jKD3tXYY

ほ

300 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 15:03:25 ID:9YlLbSrE

100g500円のシチュー用肉550g奮発しちまった
いま味調整兼ねて昼飯に食ったがなかなか旨い
あんまり煮込み過ぎると肉がだんだん小さくなるのが悩みどころ

301 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 16:19:13 ID:MKpiOyTv

鶏モモ安かったんでもやしと一緒にレンジで蒸すよ！
ソースは葱ソース。醤油酢酒胡麻油オイスターソースおろしニンニクに葱のみじん切りどっさり。生姜は入れない派。

302 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 18:04:41 ID:7Mfg3SA8

きょうはぎょうざだー

303 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/10(日) 19:32:07 ID:/978fqRj BE:2309485897-2BP(119)

肉入ってる鍋に
魚入ってもだし的に合うかの？

304 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 19:34:36 ID:CmeknpGU

親子丼は簡単で美味い。調味料適当でもそれなりになるし。
鍋用のスープってあるよな？あれで作る失敗なくとかなり美味くできる。

305 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/10(日) 19:44:10 ID:/978fqRj BE:769829437-2BP(119)

豆乳鍋に
ポークビッツと鮭を入れようとしててな

どんなもんかと

306 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 19:46:15 ID:y3hoPU+n

試して報告するがよい

307 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 19:54:39 ID:suh1c1Er

>>296
ナンも発酵パンという罠だな！

>>303
例えばちゃんこ鍋はタラや鮭、カニ、鶏、豚とか
ダシ＆たんぱく源みたいのが複数入ってたりするな
気になるなら時間差投入してみるべし

308 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/10(日) 20:19:08 ID:/978fqRj BE:366585252-2BP(119)

どっちも入れて見たが
肉魚がどうのこうのより
豆乳鍋の汁が甘いのが気になるな・・・

うどんに合わなさそうだ・・・

味噌でも入れて見るか・・・

309 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 20:31:13 ID:9YlLbSrE

塩コショウのが旨いかもよ

310 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 21:54:36 ID:kYR8do9Z

そして闇鍋に

311 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 22:36:07 ID:aL7xJHKT

>308
豆乳鍋か、うまそうだな・・・
最近鍋してないから、明日は一人鍋だ　orz

312 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 22:39:34 ID:WKqhs5Fs

>>308
豆乳鍋のスープは豆乳臭さを消す為か豆乳らしさはなくなってるように思う
いくつか試したけど白く濁ったダシスープなんだよね。個人的には好き。

313 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 22:47:09 ID:9YlLbSrE

今晩のシチューにピザトーストは思ったより重かった・・・
明日はキンメ鯛の煮つけと混ぜご飯をチンする予定
あ、大根を出汁で煮ておこう

314 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 23:00:23 ID:OwP+TGcr

１００グラム３０００円の肉とかですき焼きをやった
肉だけで２万超えたけど、高い肉はスルスル食えるな。マジで溶けやがる

315 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 23:24:36 ID:YK2LkRs4

男前豆腐で湯豆腐したら勝手に溶けて豆乳鍋なるぜ。

316 ：既にその名前は使われています：2010/01/10(日) 23:49:03 ID:BXtKwNtt

豆腐屋さんから豆乳買ってきて鍋にしたときは

最初豆乳だけ入れて火を通して湯葉引っ張って食べる
　↓
昆布出汁入れて、水菜や豚肉入れてポン酢で
　↓
翌日残った汁&具に味噌ぶち込んで味噌汁

って隅々まで楽しんでました。去年豆腐屋さん夜逃げしちゃって今シーズン食べてない；；

317 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 00:00:09 ID:aL7xJHKT

>316
湯葉ができる豆乳って良いなぁ。
最近そういう本物減ってきたから、夜逃げは残念だったねぇ・・・

318 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 00:55:20 ID:ZwGCouON

パエリア作ったらコメに芯が残ったでござるの巻

319 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 00:58:32 ID:O0W7fHTy

アルデンテ！アルデンテ！

320 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 01:27:58 ID:qMwt1t7G

芯が気になるなら、コメの種類や状態にもよると思うけれど、
出来た！　と思った後火を止めてアルミホイル等かぶせて少し蒸すと良いかも。

321 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 06:24:42 ID:QS4x2SH7

264ですよー

322 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 08:56:44 ID:HDT6BShu

今日はりんごを消費するである

323 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 09:24:30 ID:rnh4Gk+h

じゃあ俺はバナナ消費するかー
ブランデーあるし焼きバナナにでもするかな

324 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:03:36 ID:O0W7fHTy

たまねぎとニンニクのみじん切り炒めてコンビーフ追加して、
皿に上げたらそのままフライパンでいり卵作って、
イングリッシュマフィントーストして乗っけて食べた。

325 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:26:33 ID:4LPhe/uw

手練れは果物と砂糖とドライイーストで自家製酒、試してみたいけど違法なんだよなぁ

326 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:34:46 ID:V3fy0yOz

紅玉見かけたけど一袋は要らないんだよなー

327 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:37:39 ID:yDHuDdPM

自分で飲む分には平気じゃなかったっけ？
誰かにあげたりするのがダメで

328 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:43:36 ID:yDHuDdPM

気になったので調べてみた

自分で飲むアルコール２０％以上で酒税が課税済みの酒に、
１　米、麦、あわとか穀物
２　ぶどう
３　アミノ酸もしくはその塩類云々
↑の３つ以外の物を混ぜて作って、自分で飲む場合はおｋらしい

329 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:45:26 ID:ldr3ossY

イースト使ってるからダメなんじゃ・・・。
容量あたりのアルコールが増すとダメなんだよね？
そのまま漬けるだけならおｋなはず。

330 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:48:32 ID:e/jZjv4a

もらいものの瓶のケチャップ使ってミートボールナポリタン作ったら
すごくすっぱくて胃にダメージが・・・ｵｳﾌ・・・

331 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:55:24 ID:O0W7fHTy

発酵させてアルコール作るとダメ
アルコールに香り付けするだけならおｋ
だな。

イーストは>328だと３にあたるのかな？

332 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:58:51 ID:yDHuDdPM

あードライイースト完全に無視してたｗ

ttp://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/32.htm
↑国税庁のとこに詳しく載ってるけど、１とか３あたりに該当するのかな？

333 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 12:59:45 ID:ldr3ossY

>>331
俺はそう解釈した。おそらく発酵進むからアウトだなぁと。

334 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 15:54:04 ID:HmZoU1Fm

>>333
３の部分は添加物の項目、２のぶどう（野ブドウ）は、いわゆる天然酵母ネタなので、
市販されるイースト自体は、１に”こうじ”ってあるから本来ならここに書くべきだろうとは思う

ただ適応（課税）するのは国税庁なので、判断はどうとでもなるから発酵進行度は目安には……
つか建前上”いけないこと”だけど、わざわざ各個に課税してる暇はないので
”自分で消費するなら黙認、ってのが自家製どぶろく系でいわれてたはず

こんなとこで侃々諤々してるまに、黙って作って黙って飲むのが吉

335 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 15:56:38 ID:BvLTX5Cm

やるおが酒を造るようです
http://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1590.html

１％超えるなよ！絶対超えるなよ！

336 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 16:25:16 ID:pKDA1Cjh

つまり砂糖を増やせばいいんだお

337 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 16:26:28 ID:ldr3ossY

>>334
ルールにのっとって楽しみたい人間もいるだろう。
黙認だの吉だの君が言うことではない。
当の>>325が法を意識してるみたいだから、興味持った人間が議論してるだけ。

338 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 16:28:05 ID:HDT6BShu

そんな中俺は華麗にあっぽーぱいを焼き上げた。
りんごの消費はだが1個だった。
残りをそれこそ果実酒にでも……普通にミキサーにぶちこんでりんごジュースにしよう。

339 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:24:25 ID:X/FoNu7u

菓子系いいなぁ
レンジないから大学イモくらいしか出来ん（菓子？）

340 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:26:34 ID:BwDTVyfc

芯くり抜いて砂糖詰めるだけの焼きリンゴお勧め

341 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:28:04 ID:ldr3ossY

イチゴ大福作れよ！白玉粉をネリネリして餡子入れてイチゴ埋めるだけだぜ！
和菓子ならオーブンはいらないのぜ。

342 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:28:36 ID:frdzycB0

プリンオススメ

343 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:30:49 ID:O0W7fHTy

プリンってオーブン使わね？
って思ったけどそういえばゼライスとかで出来たような気もするね。
今度調べて作ってみようかな。

344 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:38:21 ID:X/FoNu7u

>>341
それもそうだなー手始めにアンコ自作してみるか

345 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:38:25 ID:D/MONRm+

蒸しプリンなら鍋でできる
味付け変えると茶碗蒸しだがｗ

346 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:38:53 ID:frdzycB0

材料はタマゴと牛乳と砂糖だけ（あればバニラエッセンスとか洋酒）
100均で売ってる蒸すための台を普通の鍋に入れて加熱
プリンも茶碗蒸しも普通の鍋だけでできる方法があるらしいが、試したことない

347 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:40:46 ID:frdzycB0

>>345
砂糖だとプリン、だし汁としょうゆだと茶碗蒸しだよなｗ

348 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:43:00 ID:O0W7fHTy

蒸しプリンか、いいな！

ってところで肉まんが冷凍庫に入ってることを思い出した。
ちょっと蒸してくる。

349 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:46:55 ID:ldr3ossY

コーヒーにゼラチンいれりゃコーヒーゼリーだ！って以前ここで見たな。
確かにそりゃそうだが、それだけでほんとに美味いのか？ｗ
あんまり飲まないけどそれなりに家にあるからやってみようかな。

350 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:47:48 ID:HmZoU1Fm

>>337
議論もなにも「アルコール1%以上のブツ」ができた時点（意図しなくても）で免許なかったら違反
しかも60kl以下の醸造には許可をださない、っていう”法律の穴”の問題があって
そこで無免許でしかできない”自家醸造”に手をつける時点で、現行の法律違反する危険性が十分ある試みなわけだから
「ここまでは大丈夫」議論なんて、実際に試みる奴には無意味だろ？

法律の寸止め限界云々こそ、このスレには似合わんと思うけどな

351 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:48:25 ID:HDT6BShu

>>340
それ良さそうだな。
ちょっと調べてやってみよう。

352 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:49:44 ID:X/FoNu7u

>>349
コーヒーに普通に粉ゼラチン入れようとすると溶け切らずダマ残ったりするね
温度下がるとすぐ固まろうとする

353 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:51:38 ID:Bf0Cy2O+

全然関係ないけど豆腐にきなこと砂糖混ぜたのかけたら、ヘルシーデザートにならね？
豆腐ないんで誰か試して。

354 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:56:17 ID:dysep8D/

>>353
まずそうだからお断りします

355 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:57:33 ID:ldr3ossY

>>350
知らんがな。ウダウダうるさい。
ばれようが無いことも問題にならんことも誰でもわかってるって。
へー、これがこのルールのここに触れるんだーって確認してるだけ。わかるか？
>>325は知らんけどな。

356 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:59:00 ID:BV+WOgbJ

フルーチェだかシャービックだかを
大量購入してた奴思い出した
さすがにもう食いきっただろうか

357 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 17:59:42 ID:9zbzvyFJ

ついにｼｰﾂの時代になったか
お前らｽｷﾙ上がり過ぎ

358 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:00:29 ID:ldr3ossY

箱買いで地下に隠してた奴だな

359 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:00:47 ID:O0W7fHTy

>356
まだ半分くらい残ってますｗ
昨日久しぶりに牛乳買って来たんでそろそろ消費しようと思ってたとこｗ

360 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:01:20 ID:9zbzvyFJ

んジャー説明するか俺はｽｳｨｰﾂのﾀｲﾌﾟﾐｽでｼｰﾂが葛藤

361 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:01:25 ID:HDT6BShu

シャービックだったな。あれは。
俺もほすぃ。イチゴがいい。

362 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:02:34 ID:BwDTVyfc

フルーチェよりもシャービックよりも、ゼリエースの方が美味しい
ただしメロン限定

363 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:03:06 ID:Bf0Cy2O+

>>354
俺が先陣を切るしかないのか。
>>359
この季節にシャービックはきついな。
フルーチェなら消化できるけど。

364 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:04:37 ID:O0W7fHTy

こたつでアイスは最高なんだぜ！

365 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:06:08 ID:HDT6BShu

>>364
お前かーｗ
セブンで夏ごろシャービック売ってたの買って以来食ってないな。
俺も買ってこようかな。

366 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:06:53 ID:ldr3ossY

ゼリエースはパッケージから醸し出される美味そう感に実態が追いついてない。
つまり中身負けってことだ。あのパッケならもっと期待してしまうぞ。

367 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/11(月) 18:07:09 ID:hR+Sx+Xt BE:1979559869-2BP(119)

カレーに
牛丼用薄切り肉
しゃぶしゃぶ用豚肉
豚バラ肉

どれがオススメ？

368 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:09:50 ID:X/FoNu7u

しゃぶ肉は溶けてなくなるぞ

369 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:09:52 ID:HDT6BShu

>>367
そのラインナップで俺なら牛＝しゃぶしゃぶ＞豚バラ。
豚バラは豚汁にしちゃう。もしくは肉じゃが。

370 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:10:08 ID:frdzycB0

あぽーぱいまでは出来るようになったがパイ生地が競売で買ったやつだから
あまりスキルが高いとは言えない

371 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:10:15 ID:Bf0Cy2O+

俺の中でカレーはモモ肉最強と言う結論になってる。

372 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:10:23 ID:BwDTVyfc

>>366
何言ってんだ？
ゼリエースのあの食感こそがゼリーの真髄だろ
コンビニのゼリーとかゼリエースに比べたら屁みたいなもんだ
ただしメロン限定

373 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:13:59 ID:O0W7fHTy

ゼリエースは市販のゼリーより固めでゼライス感が強いけどあれはあれでいいね。

>370
デニッシュ生地難しいな。
昔ネ実でホテルのクロワッサンコピペ流行った時期に何度か挑戦してみたが
間違いなく厚さがばらついて破れる。

374 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:14:07 ID:ldr3ossY

>>372
だめだ！あのパッケージなら1.5倍は美味くないと俺は納得しないぜ！

375 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:15:44 ID:X/FoNu7u

>>374
文句言うなら自分で手加えればいいんでね？
手作りを後押しする位置づけの製品だしあんなもんでしょ

376 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/11(月) 18:17:53 ID:hR+Sx+Xt BE:366585825-2BP(119)

よし・・・
牛で行くか・・・

昨日の豆乳鍋は微妙だったからな・・・
今日は美味いもの食うぞ・・・

377 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:17:55 ID:ldr3ossY

別にまずいとはいってないんだがｗ
パッケージがさらに美味そうだってだけだぜ。
俺もゼリエース好きだもんよ。

378 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:19:06 ID:Bf0Cy2O+

http://blog-imgs-12-origin.fc2.com/h/a/n/hanemitsuru/091019_SteinsGate01.jpg

これならよかったんだな

379 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:19:26 ID:X/FoNu7u

だから、納得出来ないなら納得出来るレベルまで上げればいいって話
ここ自炊スレだぜ？

380 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:24:10 ID:ldr3ossY

そしたらもうそれはゼリエースではない

381 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:27:48 ID:vv0tAD9D

>>353
普通の豆腐はやめとけ
くみ出し豆腐に、黒蜜かけるくらいが限界じゃないかな

どこかで
甘いくみ出し豆腐ってのをみた記憶がするが

382 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 18:28:16 ID:BV+WOgbJ

シャービック居たのかｗ

383 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:15:01 ID:X/FoNu7u

>>380
うだうだ言うだけで行動起こさないとかまるでアニヲタだなｗ
まあ好きにしろ

384 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/11(月) 19:17:24 ID:hR+Sx+Xt BE:916463055-2BP(119)

玉ねぎ2玉使って
1つは最初に結構炒めてカレーのルーニー溶けこむ用
もう1つは食感を出すように後半に軽く炒めてみた

どうなることやら

385 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:19:54 ID:ldr3ossY

>>383
いきなり何キレてんの？冗談だよ？

386 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:22:18 ID:BvLTX5Cm

自炊は遊びじゃないんだ！

387 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:24:58 ID:ldr3ossY

腹減ってるからいきり立っていたんだろうね。

388 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:28:01 ID:HDT6BShu

>>384
奇遇なことにうちもカレーなんだが、飴玉はいつも途中で挫折するので、やっていない。
頑張って飴玉にして入れると結構変わるらしいけどなー
俺は玉ねぎの形がちゃんと残ってるのも好きなんだ

389 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:32:22 ID:ldr3ossY

一回冷凍して細胞壁をズタズタにすると飴玉にしやすいらしい。

390 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:32:25 ID:dysep8D/

オレは温めるときに1/4ぐらい玉ねぎ追加して、ちょっとシャリシャリしてるぐらいのときに食べるな

391 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:33:44 ID:Rcxjfca9

カレーの玉葱は、炒める前に３分くらいレンジでチンするとラクになる。

392 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/11(月) 19:34:28 ID:hR+Sx+Xt BE:586537128-2BP(119)

流石に飴玉まではやってないなｗ

前にやったら40分くらいかかった覚えがあるんだが・・・

393 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 19:50:09 ID:/gfJtrfn

めずらしくスレが進んでるかと思ったら
ID:ldr3ossY があばれてんのかｗ

>>388
タマネギはスライスして冷凍お勧め。
みじんぎりもし易いし、細胞壁が壊れてるので飴色にもしやすい。保存も利く
ソースはガッテン＆試した俺

394 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:00:21 ID:Bf0Cy2O+

微塵切りすらしないな。
炒める時間は多分１０分ぐらい。
圧力鍋使ってるからかどうか知らないが、全然問題ないよ。

395 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:09:12 ID:UN7LWy8t

>>393
ゼリーには彼なりのこだわりがあるんだよ、きっとｗ

飴色になるまで炒めるのは根気が要りそうだな
時間短縮する手段は冷凍>>解凍以外にも何か無いものだろうか？

396 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:11:00 ID:V3fy0yOz

主婦は冗談がわからないんだよ
うはｗｗおｋｗｗｗｗのノリは過去の物

397 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:11:28 ID:ldr3ossY

ゼリ信がたくさんわいてきてるな。

398 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:14:20 ID:an8CZF4h

>>395
スーパーとかに売ってる飴色玉ねぎは邪道かｗ

399 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:16:31 ID:9zbzvyFJ

久々に活気があっていいじゃないかｗ
帰省してたもんでこの土日に冷蔵庫の大掃除
食料がﾊﾞｧﾁｬﾝに貰った味噌と餅しかなくなった

明日は冷えるとの事なので頑張って一人台所鍋の予定

400 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 20:48:07 ID:b9fjXU1H

今週号のイブニングで横手焼きそばってのやってるな
うまそーだわｗ

401 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 21:28:09 ID:vv0tAD9D

今日はぜんざい

402 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 21:44:19 ID:qNV49HzA

カレーに炒めた玉葱は置いといて、ハンバーグの玉葱って炒める？生？

403 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 21:45:53 ID:BvLTX5Cm

炒めて冷まして混ぜてる。

404 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 22:15:10 ID:an8CZF4h

炒めた熱いのをそのままひき肉に入れる

405 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 22:19:14 ID:pKDA1Cjh

ビニールパック入りのパイナップル、円筒形で芯を抜いたやつね。
あれを夏場ほったらかしておくだけでかなり度数の高いブツができる。

で、パインジュースはかなり糖度が高い。濃縮還元でもね。
そこに砂糖やイーストを加えちゃいかんぞ。けしからん。実にけしからん。

406 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 22:26:00 ID:QS4x2SH7

ID:ldr3ossYより>>383のがKYに見えるのは自分だけか

407 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 22:33:41 ID:V3fy0yOz

いんや

408 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 22:39:38 ID:/gfJtrfn

ID:ldr3ossYは自分と意見が異なるといちいち反論してるところがウザイって事。

それはさておき、焼き芋 in オーブンとースタしてみた。
直径4cm位の芋で訳１時間……　少々長かった……
味はそこそこ

409 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:04:14 ID:vv0tAD9D

>>408
スライスして焼けよｗ

410 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:06:41 ID:Bf0Cy2O+

>>408
レンジで５分ぐらいあっためてからカルピスバターで蓋して焼くのが俺のジャスティス
焼き芋は面倒な上にイマイチ

411 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:10:28 ID:qNV49HzA

>>403-404
俺も炒めたのを冷まして入れてる。うちのパパンは生のまま。出来上がりにそれほど差がない気もするｗｗｗ

>>410
圧力鍋で蒸かすのが手っ取り早くて美味しいよ。

412 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:11:58 ID:nTvAy1Nr

サツマイモはやっぱ蒸すのが一番だと思うのぜ。

ふっくら蒸し上がった所に、バターを落として・・・

でも平日夜に食べると、次の日屁がいっぱい出るから出来ない･･･

413 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:15:18 ID:PJvdyYiC

>>411
うちも生のまま肉に混ぜてる。今度炒めてみようかな

414 ：既にその名前は使われています：2010/01/11(月) 23:45:20 ID:HDT6BShu

>>402
炒めてさましてまぜる。
炒めないのはなんとなくメンチカツなイメージ。

415 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 00:28:31 ID:ZgEya43I

イチゴうんまいにゃー
酒飲んだ後に軽く果物食べるとホッとするわー

カルピスバターは成城石井で価格を見てから存在を忘れることにしたわー

416 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 00:40:07 ID:FuPMyo2Q

カルピスバターは箱入りじゃなくて
銀色の紙にくるまっただけの業務用っぽいのならちょっと安い
カルディとかで売ってるけど確か450ｇで900円弱くらいだったような・・・
まぁそれでも高いとは思うけどね

417 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 03:29:40 ID:K0j1jTEF

>>408
直径4ｃｍでもトースターなら30分で焼けた気がするが。
アルミホイルとかつけてないよな？

418 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 07:21:08 ID:QamxX3Mq

282

419 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 08:20:58 ID:XCCHCI1Z

>>415
高いといっても量あるし価値はあると思うんだよね。
普通のバターより柔らかいから使いやすいし。

420 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 12:34:53 ID:QJkYgR8o

266ですよー

421 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 12:49:09 ID:kXT1FsHo

サツマイモにバターといわれてびっくりぎょうてんしている俺様

422 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 13:50:57 ID:/oP4vJIm

久しぶりに見に来たけど、ここ見るとお腹が空くな。
ここにいるような人達と飲みに行きたい。
肴つつきながらレシピの話がしたいわぁｗ

芋つながりで、甘いの好きな人は安納芋おすすめ！
でもちょっと水分多くてベチャっとした感じだから
ホックリした食感が好きな人には合わないかもしれない。

423 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:00:22 ID:D3piyUed

実家風ににぼしと昆布で出汁取って味噌汁作ったってみた、もうほんだしには戻れない・・・・

424 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:08:45 ID:EKKd3q91

>>422
自炊厨の上に原価厨だから外食できない

425 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:37:54 ID:OwHLuMyc

原価厨ってのはどんなのだ？

426 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/12(火) 15:40:14 ID:UaQiCpvn BE:513220027-2BP(119)

外食するときのその食事の原価が気になって仕方がない人達だべ

427 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:42:16 ID:gx9LP1AT

この食いものなら○円で作れるな外食とかアホ、っていって
外食の楽さ楽しさ利便性を理解できない人

428 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/12(火) 15:42:48 ID:UaQiCpvn BE:2309486279-2BP(119)

そういや
サツマイモのなんか簡単な食べ方ない？

前にレンジで蒸かすのをやって見たらあまりうまく行かなかったんだよな

429 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:43:56 ID:gRJv4rM6

蒸かす以上に簡単な方法か・・・難しいな。

430 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:45:09 ID:ieNHdZEx

洗って切って炊飯器に入れて水ちょこっと入れて炊く

431 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/12(火) 15:50:57 ID:UaQiCpvn BE:1466340285-2BP(119)

そんなやり方もあるのか
やってみるか

どうしようか困ってて2ヶ月くらいサツマイモ放置してたわｗ
ジャガイモも同じ感じでできるかな？

432 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 15:59:17 ID:ieNHdZEx

ジャガイモもできるぜ
ジャガイモは切らずに洗ってごろごろ入れて大丈夫

433 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 17:19:06 ID:XCCHCI1Z

>>422
あれって一つ４００円ぐらいするだろｗｗ
さっき西友で見たけど、二つ３００円のにしたわ。あっち小さいし。

434 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 17:21:20 ID:4ONanD70

すっごい寒いよ！
晩飯はなんかインスタントものにするか・・・

435 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 17:38:08 ID:ugpDD+M7

>>422
「唐揚げに勝手にレモンかけるな！」
とか
「わさび入れる奴は味覚障害」
とか言い出すｗ
それはそれで楽しそうだが

>>428
大学芋
豚汁の具

436 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 19:30:42 ID:QamxX3Mq

233

437 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 19:52:09 ID:uwlXMhHm

ｶﾙﾋﾟｽﾊﾞﾀｰってﾊﾞﾀｰのHQみたいなやつ？
それともまったくの別物？
なにが聞きたいかというとｶﾙﾋﾟｽﾊﾞﾀｰでﾊﾞﾀｰご飯ｲける？

438 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 19:53:21 ID:4ONanD70

普通のバター

439 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 20:13:50 ID:XCCHCI1Z

>>437
普通のバター。
食べ比べたこと無いからどれだけ差があるか分からない。
ご飯は無理。

440 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 20:15:52 ID:YlaIXEY5

グラタン皿に塗ることしかバター使ってない。あ、あとパスタに軽く絡めもしてるわ

441 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 20:17:26 ID:xmF4gmlz

新鮮な生イカゲット
刺身にしようと開いたら1ｃｍほどのアニサキス5匹はいる5ｍｍほどの矢印もそうか
数えるのが嫌になるくらいくっついている
全部ていねいに取った取ったはず
焼きイカ旨いよ焼きイカ

442 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 20:24:29 ID:YlaIXEY5

セブンイレブンの冷食愛用してる人、オススメおしえて。

443 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 21:29:27 ID:8iOx51LE

>>428
1センチくらいの輪切りにして味噌汁の具。
ばあちゃんは皮付きのままいれてた。
ダイコンの葉とか葉物いっしょにいれるとうまい。

444 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 21:42:12 ID:ZgEya43I

自炊の影響というか最近自分で作る機会が多くなってきたら洗い物が多くなったせいか手が荒れてきたわ・・・
しかし今まで荒れるとか全然なかったのになー・・・単に歳なのかもしれんがｗ
ということでニベアを買ってきたｗ　洗い物終わったらヌリヌリしよう

今週はカレーだぜー
副菜どうしようかな　カレーの副菜ならこれだろ？ってオススメあります？

445 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 21:47:41 ID:IIH+t454

>>437
雪印のスタンダードなバターに比べると風味が全く違う
スライスして舌の上で舐め溶かすと口内にえも言えぬ味が広がる
ぶっちゃけジョンとジョンHQの差よりはでかい
ご飯いけるかどうかは好みだなｗ

446 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 21:57:17 ID:uwlXMhHm

ｶﾚｰは飲み物なので副菜とか無いです
強いて挙げるとするならばﾗｲｽ、白米です

447 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 21:58:28 ID:YlaIXEY5

>>444
お湯でやってないか？お湯は脂持ってくからかじかまない程度に温度下げる。
あと、マメにやってるならそれをやめてまとめて一気に洗うと荒れにくい。
おそらく補修の前に次が来ちゃうからかな。

俺も歳なのか荒れだしてこれで改善したぜ。ハンドクリームが苦手でできるだけ自己治癒でがんばってる。
でもひび割れにクリームはちょっと気持ちいいｗ

448 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 22:18:37 ID:FLfT3Qjc

手荒れが酷いから洗い物するときはゴム手袋でもしようかと思っている
しかし、男の一人暮らしでゴム手袋は気持ち悪いのが悩み・・・

449 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 22:41:46 ID:TL1eYCVA

皮膚弱いから洗い物する時は肩ぐらいまであるゴム？手袋使ってるわw
普通のだといつの間にか中に水入ってギュッポギュッポなるお

450 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 22:44:10 ID:4ONanD70

洗いもの終わった後にちゃんと拭くかどうかでかなり違うよね。

>448
薄手のビニール手袋とかあった希ガス。
ほぼ使い捨てみたいなもんだけど。

451 ：既にその名前は使われています：2010/01/12(火) 22:50:03 ID:ejcXmPYd

>>444
自分の場合、ローションとハンドクリームを使い分けてる。
水仕事を片付けたらすぐ馴染むローションを軽くつける、
寝る時はハンドクリームしっかり塗りこむ。

常にやってるわけじゃなくてカサカサが目立った時限定だけど。
ツルツル肌の快感を知ってしまうと習慣にしたくなるな。
女がスキンケアにハマる気持ちがちょっとわかる。

452 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 00:13:50 ID:d0ehmVWp

２２２唐揚げ

歳と共に確かに手がカサカサになる様になってきたなぁ。
やっぱお湯は良くないと思う。

食器が汚れない様にって、一時期テレビで「お皿にラップを敷くと良いでしょう」なんて事を宣う
自称カリスマ主婦がいたけど、エコの観点から言うと、洗うのとラップ使い捨てのどちらが良いんだろうねぇ。

気分的に綺麗に洗ったお皿に並べたいけど。

453 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 00:21:17 ID:MypNLEX/

なんかスレ伸びてるね、それもいい感じでｗ

>>441
焼くならアニーは気にすることないよ。
俺はいっつも圧力鍋で煮物にしちゃうな。イカの刺身は素人には難しい。

454 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 00:57:01 ID:arpZw0Oz

ゴムじゃなくてビニテでいいんじゃない？
何十枚も入ってる使い捨ての奴。
三日なり、一週間なりで交換すれば相当持つ。

455 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 01:49:56 ID:jzge3dro

刺身に出来そうなイカなら適当にぶつ切りにしてイカワタも混ぜて
野菜とかと炒めると美味しいよね。
野菜がなくてもスパゲティーとかパエリヤもどきにもあうし。

456 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 03:57:24 ID:9CdS8SK5

ゴムだと中カビはえたりするしな～

457 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 07:40:51 ID:+kakMOOc

寒い！
今夜は鍋にでもするか

458 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 10:54:22 ID:bqUX46z/

おでんが良いな

459 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 13:13:41 ID:eYCykljg

昨日スーパーで中国産のアンコウが半額だったからアンコウ鍋にしたんだ
下処理とか全くしなかったせいなのか、中国産のせいなのか見切り品だったせいなのか
とにかくくさい！
そして皮の部分がまるでゴム。皮ってぷるぷる食感になるかと思ってたのに

もう臭いで食欲なくなるし気持ち悪くなってくるし部屋も臭くなったし最悪だったわorz
でもここまでひどいとおいしいアンコウリベンジしたくなる不思議ｗ

460 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 14:06:00 ID:A0j661+3

トウモロコシが食べたくなったが、めんどくさいから電気ポットで茹でた
うまく茹で上がったが、電気ポットが今でもトウモロコシ臭い

461 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 16:19:14 ID:MypNLEX/

今日はベーコン厚切りとじゃがバターでウィスキー。
栄養学的にはうんこ同然だけど、たまにはいいもんだよ。

462 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 16:26:24 ID:/kslSB3F

うちはカレーうどん！

スーパーで買ってきた竹輪の磯部揚げとレンコンの天麩羅を上にどんとトッピング。

463 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:02:36 ID:wfWMeexD

253

464 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:07:54 ID:+RJOxTcN

朝ﾏｯｸﾄﾞのﾏﾌｨﾝに入ってる真ん丸い目玉焼きを作りたくて
近所のﾎｰﾑｾﾝﾀｰ見に行ってきたんだけどそれらしい器具は無かった
あれって金型かなんかでﾔｯてるんだよな？

465 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:08:25 ID:arpZw0Oz

>>462
トッピングの方が金かかっとるやないか！

466 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:15:01 ID:VFdV5Bin

>>464
松屋で使ってるような奴だろうとは思う
調理台見れる店が近くにあるなら朝定食のソーセージエッグ定食頼んでみるとどんなの使ってるか分かると思う

467 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:15:24 ID:/kslSB3F

>>465 まーなｗ今日寒いからとろみついたカレーうどんは最高だったはｗ

>>464 ダイソーとかにあるお菓子用の型をフライパンにのせてとか友達がしてたな。

468 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:17:09 ID:lhzCps7d

>>464
100均で金型みたことあるような気がする

469 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:17:22 ID:MhRRSNA7

>>464
金型だぜー。クッキーの生地に押し付けて型を取るやつのただデカイ版。

470 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:19:43 ID:arpZw0Oz

針金とアルミホイルで作れそうだな。
洗い物増える事考えるとやる気起きないが。

471 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:20:37 ID:+RJOxTcN

ひゃっきんのほうかー

472 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:21:13 ID:BX54GRw2

>>464
そう。型の部分をずらして大きさ(直径)を替えられるのは普通に売ってるよ。
料理スペースじゃなければお菓子の所にあるのかもしれない。
使わない場合は、アルミホイルを円形にして代用してしまえば良いかも。

ただ、最終段階で取り外す時はヤケドに注意。

473 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:21:57 ID:/kslSB3F

アルミはだめだぞｗ白身くっついてボロボロになるｗ何故か油塗ると煙でるしｗ

474 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:24:56 ID:+RJOxTcN

ぽまいらぱぴぱぽぅ；；

475 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:26:52 ID:arpZw0Oz

>>473
やったのかｗｗｗ
アルミの耐熱じゃ油の温度に耐えられないんだろうね。

476 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:27:48 ID:BX54GRw2

それは外すタイミングなのではないかなと思う。
内側に油を薄く塗って卵を入れた後に弱火で白身の周りだけ固まらせる。
ここでいつも外すとくっつかないけども。

477 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 19:27:59 ID:wfWMeexD

>>464
ハート型で作ってもいいのよ？＾＾

478 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 20:20:29 ID:H/6Pca5n

ダイソーとキャンドゥでなら見たことあるな
ネジみたいな部分があって、ちゃんと広げて外せる奴
値札見てないから300円とかかもしれないけど

479 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 20:20:52 ID:lhzCps7d

アメリカ産豚バラを下茹でしたらウンコの臭いでワロタｗ

480 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 21:07:40 ID:+kakMOOc

玉ねぎを輪ぎりにして分解して、その輪で目玉焼き作れば輪も食べられるって前に料理番組で言ってた。

481 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 21:12:29 ID:MhRRSNA7

タマネギの輪切りはいろいろつかえるね。
ステーキ避難させたりとか。

482 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 21:26:19 ID:1Pt59wEC

>464
マフィン型でいいんじゃね？

俺はパイレックスの容器に入れて黄身につまようじで穴開けて電子レンジでやってる。

483 ：既にその名前は使われています：2010/01/13(水) 23:15:14 ID:c4SFDglg

丸い金型はセルクルでググるといいかも

シリコンのとか色々あるしamazonとかでも買える

484 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 03:54:07 ID:gC/6DO0G

コロネ型も買ってきちゃうんですね

485 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 07:43:51 ID:QoE6Do//

また田舎からでけー白菜が丸できた。
ありがたいが消費が大変なんだよな……
今日からまた白菜三昧だぜ……

486 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 12:17:05 ID:RpCjWwKz

窓開けたら和風カレーのちょっと尋常じゃない程良い匂いがした
カレーうどんぽぴぃ；；

487 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 12:53:42 ID:CZJxb8YC

白菜シチューとか白菜を大量に消費できていいかもな。
もう白菜の水分で煮込むって感じで。

488 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 17:19:53 ID:GP+hXh9J

モツ鍋うめぇ

489 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 18:44:23 ID:MB7Sp8of

296はやばいｗ

490 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/14(木) 20:18:53 ID:IoXao0zh BE:549878235-2BP(119)

あげとくか

491 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:28:40 ID:MB7Sp8of

492 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:34:12 ID:xZv5jf0z

１２月頭に買ったおからが、異臭放ってた
どういう料理に使ったらいいのか分からなかったが、安いから買った結果がこれだ

取り合えず、炒り卵との相性はわるかったｗ

493 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:37:22 ID:8Jfh1rly

麻婆豆腐おいしゅうございました。

>492
短冊切りにしたニンジンとこんにゃく混ぜて醤油と味醂と砂糖で炒めればいいんじゃね。
ゴボウとかでもいいけど。

494 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:44:19 ID:xZv5jf0z

>>493
砂糖は買ってないから、人参を絡めた料理を考えてみるか・・・

495 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:45:33 ID:eE3ckAKb

おからは癖があるから難しいぜ
豆乳にまったく抵抗の無い人ならOKなんだけどな

496 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:45:38 ID:bHfEO9K2

いや、異臭はもうどうやってもまずいんじゃないかｗｗｗ

497 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:50:13 ID:MB7Sp8of

甘い醤油味の味付けがわかんないなら、すき焼きのタレ使えばいいよ
それが甘すぎるならめんつゆとかね

498 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:52:29 ID:xZv5jf0z

>>496
さすがに捨てたよｗ少し溶けてたしｗ

おから・・・やっぱ難しいな。野菜鍋生活に戻ろうかな

499 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:55:36 ID:7olhnF2S

>>459
そういやアンコウ捌く時、皮はがしてたね
半日煮込めば、さすがにとろとろになるかも

500 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 22:59:36 ID:MY91udzV

アンコウの皮は一度茹でたのを、冷蔵庫に一日寝かすとプルプルになると聞いたことが

501 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 23:02:09 ID:5pH2NX2q

おからで検索してみたｗ
お菓子系に混ぜるのも多いが意外とハンバーグも多いのな
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%89

502 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 23:28:59 ID:s1Is7PzU

最近はおからパウダーなんてあるのか・・・今度見かけたら買ってみよう

503 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 23:35:54 ID:ia02aZ/m

普段使わない食材をいざ買おうとすると、どこにあるのか分からないことがある
おからとか意識してないから見かけたことないな
前にキクラゲを求めてスーパーを彷徨った
生が見つけられず、結局、乾物コーナーで買った

504 ：既にその名前は使われています：2010/01/14(木) 23:53:13 ID:MB7Sp8of

キクラゲって乾物のみだと思ってた
生でも売ってたのかー

505 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:05:52 ID:ePdZC2JG

生キクラゲって普通に無さそうだよね
中華素材系かなぁ。メンマとか、タケノコ水煮あたり
中国から近い所や、山間部の田舎だと野菜コーナーにあったりもするのかなぁ
まれにイオンの食品売り場に行くと広すぎて迷う

506 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:14:24 ID:YBwH07WS

うちの近所のスーパーっつーかショッピングモールの食品売り場
中央の大通りの直線200ｍくらいあるし、まれに所か毎回迷子なる
わけわからん海外のインスタント食品とか山積みだぜ・・
1ｋｇ100円の冷凍フライドポテトは毎回買うしな

507 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:18:05 ID:T3OEGFDq

>>506
やすっ！自分で作るのより安そう。
モスのタイプ？マクナルのタイプ？俺は後者が好きだ。

508 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:19:07 ID:AXHYJqMj

モスってどんなだっけ
俺は皮付きのケンタタイプが好きだ

509 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:20:15 ID:YBwH07WS

マック系の細長い奴だな
マジ一人暮らししてる時はお世話なった

510 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:24:25 ID:T3OEGFDq

>>508
モスはホクホクの太い波打ったやつ。

>>509
最高だ。シューストリングがキロ100円は安い。

511 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:28:05 ID:YBwH07WS

一応特売扱いなんだけど、毎回1ｋｇ100円なのよ
裏側みると日本語どころか英語ですらない文字で色々書いてあるけどなｗ

512 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:38:01 ID:46/L41BI

業務用食材は安くていいね、大手スーパーでも色々扱ってるし専業の業務用の店でなくても買える
西友の肉売り場にチルドの冷凍じゃない国産鶏もも肉が1キロ780円、胸肉は350円、手羽元は480円、
輸入肉も冷凍でいろいろあって重宝してる

513 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:50:10 ID:ePdZC2JG

給食で出た事がある、クリームを薄いスポンジではさんだ奴とか有って面白いよね
食べ放題レストランの５リットルアイスとか、給食の一回分マーガリンとか
昔働いてた飲食店で重宝してた冷凍食品とかに出会ったりして懐かしさもひとしお

514 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 00:52:59 ID:YBwH07WS

>>512
俺、実家が焼肉屋で二代目やってるから
肉の値段には厳しいぜ？ｗ

515 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 01:06:28 ID:cqI5vuvA

>>512
西友のあの鶏はいいよなー
現地で直接パックして店舗に輸送してるから安いやつ
正月休みには大活用させてもらったよ
あとはアメリカ産のロース切り落とし肉が気に入ってるｗ
切り落としという割りに形が整ってる（大抵）のがいい

516 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 04:06:36 ID:9eNt09l6

豚肉のしょうが焼き

俺はショウガ醤油だれに漬けておいて焼くのだが
この間テレビみてたら
焼き終わりに、摩り下ろしショウガを絡めるように焼いてた

おまえらどっち？

517 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 05:13:19 ID:/YnjK5JM

>>516
今日の土井先生(おかずのクッキング)の作り方を観て参考にしてもいいかもよ。

518 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 05:47:03 ID:Y7yDIHMw

俺は豚肉をほぼ焼き終わったとこでタレ入れてからめてる

519 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 11:28:23 ID:cqI5vuvA

最近は肉質のやわらかい薄切り肉で作るから漬けないな

520 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 12:49:50 ID:bckrW4Lz

俺も焼いてから最後に絡める。
別に拘りはないんだけどね。

521 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 14:43:29 ID:+C9+nRfb

しょうが焼きは豚肉より牛肉の方が断然好きだ
でも、しゃぶしゃぶは豚の方が好き

522 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 16:54:49 ID:bckrW4Lz

牛は一度だけ食ったな。
鳥のしょうが焼きは正直微妙。

523 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 17:02:27 ID:JcVI2yYY

しょうがやき一年以上食ってないなぁ

524 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 17:21:28 ID:T3OEGFDq

しょうが焼きはほとんど家では作らん。家で肉焼いたらおろしポン酢にしてしまう。
そのかわり外ではしょうが焼き食う。大衆食堂でも大抵あるしな。
作るときは最後に絡める派。

525 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 17:23:11 ID:HnNlq9x6

フィッシュロースターで鳥モモ肉のしょうが焼き作るとこんがり香ばしくて美味いよ。

526 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:34:45 ID:WUbdzQb9

今日は外食しようと思うんだけど、自炊から一番遠い食べ物って何かな？

527 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:44:02 ID:hsXMmjm9

うまいラーメン

528 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:46:44 ID:GQOSfDd2

天ぷら盛り合わせは一人暮らしだと敷居が高いな
少しずつ沢山の食材を使う料理は不経済だからさ

529 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:47:31 ID:aPhz/g7i

満漢全席

530 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:53:05 ID:WUbdzQb9

居酒屋いって天ぷら食べて、〆にラーメンにするは

531 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:53:30 ID:hsXMmjm9

じゃあ仏跳牆

532 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 19:57:39 ID:T3OEGFDq

やっぱ握り寿司かな、自分の中では。手間も数も値段も家庭じゃ無理ゲー。
と思ったが、手巻き寿司セットの刺身を使えばそれなりでいけるか。

533 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 20:06:41 ID:xJ1PY/rL

新鮮かつ旨い魚をズラっと並べるとか確かに自炊ではキツイなｗ

534 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 21:09:13 ID:KZNfASCf

うまいベーコンをいただいたんだがいい食べ方って何があるかな
焼いてみたら油が結構出てもったいなかった

535 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 21:20:08 ID:rcEx+q72

目玉焼きと一緒に焼く
ハウルのアレ

536 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 21:23:48 ID:T3OEGFDq

俺も>>535だな。あのベーコンステーキは最強。

537 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 21:29:48 ID:aPhz/g7i

シンプルにベーコンとピーマンとチーズとトマトソースだけのピザ

538 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 21:58:25 ID:cqI5vuvA

ジャーマンポテト
カルボナーラ
キャベツとかと煮るポトフ的な何か

539 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 22:02:28 ID:xJ1PY/rL

コロコロに切ってタマネギと一緒にチキンライス風
パセリやバジルもあればよし

540 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 22:18:18 ID:OWN7nrEp

いいベーコンで作ったカルボナーラは美味いな。ジャーマンポテトも。

541 ：既にその名前は使われています：2010/01/15(金) 22:22:26 ID:QyDvssOe

タマネギとベーコンを、塩コショウで炒めるだけで美味いじゃん
お好みで溶き卵入れてもいい

542 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 00:26:53 ID:9h9qdxqN

249

543 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 00:32:40 ID:CPZg95tV

ペペロンチーノでいいじゃない。ベーコンが旨いと嬉しい。
ごろごろ切ってポトフにぶっこむのもいい。

544 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 01:33:24 ID:P4VYkihc

飯でも炊くかと思って台所に行った。
戻ったときには野菜炒めが出来ていた。
何を言っているのか分からないと思うが、俺も何をされたのか（ｒｙ

冷凍庫のご飯を解凍して事なきを得て、米を研いだ。
ついさっき台所に行ったら炊飯器のスイッチが入っていなかった。

545 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 02:10:20 ID:CE4t7N/B

近い経験を持つワシが回答しよう
酔っ払いは寝ろｗｗｗｗｗ

違ったらゴメンネ

546 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 02:22:12 ID:dYUt+GVd

インフルじゃないよな？
脳症はシャレにならん

547 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 08:12:22 ID:2IZVfEyV

…

548 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 09:02:56 ID:Aae1lIs4

酸素欠乏症ですね、わかります

549 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 10:53:04 ID:6bZLswe8

角煮作るときどうしても長く煮込むと赤身部分がパサついちゃうんだけど
お店で食べるようなしっとりとした肉質に仕上げるにはどうしたらいいのだろう?

それとも肉そのものをもっともののいいものにしないとダメなんだろうかー

550 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:03:10 ID:1Gq4pfbr

砂糖じゃなくて水あめで煮るといいときいた

551 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:08:04 ID:NETAYn3I

>>549
普通の豚バラ肉の角煮？なら
・塊のまま味付け無しで30分～1時間ほど下茹でor蒸して茹でこぼす
これが軟らかくする為の基本らしい、最初から味付けや香味野菜を入れて茹でると肉が硬くパサパサになる、
家庭で手軽に軟らかくするのに圧力鍋を使うのも基本駄目だそうな、ソースは石橋レシピ。

552 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:10:21 ID:Zo5+adGB

おいおい、自作ベーコンはガチで上手いぞ。ダンボール箱で
燻製機を簡単に作れるから試して見れ。

そのまま網焼きにしても美味いし、カルボナーラとかに入れても
もちろん美味い、

コンソメベースの野菜スープとかに刻んで入れると、
やばいくらいにスープに旨みの燻製の香りが移って全然別の次元のスープになる。

553 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:17:19 ID:NETAYn3I

豚角煮を家で作る時はこんな感じ的なレシピ

・バラ肉を塊りのまま30～60分茹でで茹でこぼす(弱火でおｋ
・鍋に砂糖と水を入れて焦がす(カラメル状態にする
・酒少しと醤油を投入、少し煮てからお湯で薄める
・バラ肉を角に切って投入、弱火で2時間くらい茹でる

最後の煮込みは炊飯器のおかゆモードでやってる。
全体がトロトロで箸で切れる柔らかさだから崩さず取り出すの大変ｗ

554 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:20:11 ID:aZoZ9dYU

>>552
それ住宅密集地じゃやりにくいから今度実家に帰ったら試してみようｗ

555 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:26:53 ID:OBfQIELy

とうとうネ実民にもボケる者が出始めたか・・・

556 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:27:56 ID:OBfQIELy

リロしないからこんな目に合う（　＾ω＾）

557 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:29:48 ID:6bZLswe8

>>550 >>551 >>553
なるほどー、ありがとうｗ
食卓サイズに切ってから煮込んじゃってたのも駄目な原因だったかも！
水あめないからはちみつでもだいじょうぶかな

558 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 11:45:55 ID:NETAYn3I

>>557
味は好みだし何でも良いけど、カラメルにするなら普通の砂糖が手軽で安いお
味無し下茹で1時間　味付け本茹で2時間　このセオリーと火加減さえ守ればトロトロ(゜Д゜)ｳﾏｰ
ああああああ食いたくなってきた、今日作ろうかな

559 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 12:30:53 ID:OBfQIELy

炊飯器でホットケーキミックスを焼いてるけど
意外となかなか焼けないもんだなー

560 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 12:43:06 ID:OBfQIELy

これ、レシピどおりにやっても作れないよな？ｗ
それともこういうものって暗黙の了解みたいのがあるの？
ttp://cookpad.com/recipe/758577

561 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 12:49:26 ID:6bZLswe8

ホットケーキミックスって手軽で重宝するけど冷めるとかなり硬くなっちゃうのがねーｗ
ちょうど昨日ホットケーキミックス買ってきたし3時のおやつはバナナスコーンでも作るぜ！

562 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:40:40 ID:OBfQIELy

できたけど・・・
ｱｯｰ
ttp://minus-k.com/nejitsu/loader/up33839.jpg

563 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:42:59 ID:KV5WUNMB

黒いが大丈夫かそれｗ
ホットケーキ少しこげてもんまいから大丈夫か

564 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:44:41 ID:2IZVfEyV

>>560
炊飯器によって水分量を監視してたりしてなかったり
センサーやらマイコンやらの仕様によって違うなー
俺の炊飯器は2回炊飯すれば炊けた
釜を冷やさないと2度目のスイッチが入らんかったがｗ

>>562
と思ったらできてたｗｗ
ちょっと色黒だけど中は旨そうなのである＾＾

565 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:47:09 ID:OBfQIELy

ほろ苦い大人の味（）笑
持て余し気味だったサツマイモとリンゴが片付いたからよしとする

566 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:48:25 ID:OBfQIELy

わかりにくくてすまん
>>560は混ぜるって書いてないけど大丈夫なのか気になったｗ

567 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:49:18 ID:2IZVfEyV

そうだったか、俺もそこが気になったが
あとの写真を見て時間の話かと思ったｗ

全部入れただけじゃやばいよなあｗ

568 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 13:52:05 ID:1Gq4pfbr

ホットケーキの生地を見てたらアメリカンドッグが食いたくなった
揚げるのめんどいので多めの油で揚げ焼きにする魚肉ソーセージ入りホットケーキだけど

569 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 14:26:39 ID:rGW4PetI

>>562
焦げたところ切り取れば苦味も消えるはず。固体だし。

570 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 15:18:33 ID:6bZLswe8

3時のおやつのホットケーキミックスで作ったバナナスコーン完成である＾＾

http://minus-k.com/nejitsu/loader/up33859.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up33861.jpg

571 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 15:27:22 ID:m+592Jgw

>>570
のりこめー＾＾

572 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 15:32:05 ID:vwDpQ4iO

それが噂の我々のコリブリカップか！

573 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 15:52:56 ID:aZoZ9dYU

冷や飯て何日くらい持つと思う？
炊きたてを冷凍＞レンジで加熱だと、すぐ表面が硬くなって美味くない
冷や飯をレンジでチンに切り替えようか思案中
やわらかめが好み

574 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:07:54 ID:vwDpQ4iO

冷や飯はなー、米の質でまじ変わるｗ安いのはたきたてとか冷凍→解凍しないと食べれない。

ちょっといい米とか安いのと餅米ブレンドしたのだと今の季節だと常温で一日半は美味しく頂ける。

そんな俺は実家が米屋ｗ

575 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:09:20 ID:OBfQIELy

>>573
乾燥しちゃってるだけじゃないの？
乾燥しないようにしたら、もちっとマシかも

576 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:19:40 ID:NETAYn3I

冷凍庫は異様に乾燥するから、ちょっとでも密封甘いとすぐに水分飛ぶよね、いわゆる冷凍焼け状態
ラップして素早く凍らせた物をジッパー付きの袋に入れて密閉すれば、長期保存でも平気だと思う

577 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:33:36 ID:aZoZ9dYU

炊飯器は安物だが米は割りといいやつ
ラップが甘いのか
次はジッパー付きでやってみるわ

578 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:34:58 ID:OBfQIELy

レンチン後の乾燥にも気をつけて＞＜ノ

579 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 16:40:48 ID:vwDpQ4iO

一合づつくらいをラップで小分けしてタッパーも楽で結構持つぞｗ

あと暇なんでスーパーでの米の見分け方でもｗ

袋にテレビのワイプみたいに中身見れるとこ必ずあるから買うとき見てみてくれｗ新米とか書いててもツヤなかったり割れまくってたら古米か酒米確定ｗ

逆に値段が安くてもツヤアリ、割れ無しだとまず当たりｗまたスーパーいったとき覚えて見てみてｗ

580 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 17:16:18 ID:ij0oRkjN

俺は毎食炊く派だけど
冷や飯はチャーハンにしてしまえば
すべてが解決する、ような気がする

581 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 17:21:31 ID:BCwgNLT7

冷や飯でチャーハンは熱量のムダ。出来上がりが遅くなるだけ。

582 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 17:29:00 ID:eqTbmawK

水分飛んだ冷や飯でチャーハン作るとｳﾏｰって話じゃないのか･･･

583 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 17:33:35 ID:BCwgNLT7

水分飛んでるなら霧吹き（なければそのまま水）かけてラップでレンジ。
そのまま何に使っても美味しくないぉ。チャーハンでもな。

584 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 17:34:10 ID:P4VYkihc

>582
＞水分飛んだ冷や飯でチャーハン作るとｳﾏｰ
調理科学的にはそんなこたないって話らしいけどな。

素人が作る時にはどっちにしろ大して美味くできないから冷や飯で熱量下げると
かき混ぜるのに手間取っても玉子固まりにくいってだけで。

585 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:24:35 ID:dYUt+GVd

独居の貧弱な火力でチャーハン旨く作るには量を欲張っちゃダメだなｗ
フライパンにごはん2膳分まるまる入れると俺はよく失敗する
ぬるま湯で卵温めるのと煙出る位フライパン焼くとちょっとマシ

586 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:29:18 ID:6bZLswe8

角煮完成した！
しかし豚バラに集中しすぎて大根とゆで卵入れるの忘れてた不具合；；

587 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:30:13 ID:nTUdcZ8G

おまえあれだろｶﾚｰちょー煮込んでた奴だろ

588 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:37:19 ID:OBfQIELy

>>587
kwsk

589 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:40:01 ID:nTUdcZ8G

>>588
>>221
>>229

590 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 18:47:39 ID:U2D6OCg2

冷や飯は
茶碗に入れて水屋にでもしまっておけ

婆ちゃんの知恵すごいです。

591 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 19:16:17 ID:ZOuaRu/5

茶碗に入れて水屋にしまっておくと何かいいことがあるのか？

592 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 19:34:24 ID:uXCCYJ4q

ババァ結婚してくれ

593 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 19:46:49 ID:6bZLswe8

腹の肉がマッハだは・・・
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up33899.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up33900.jpg

594 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 21:56:22 ID:OBfQIELy

246ですよー

595 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 23:24:31 ID:bdFtDhx1

冷や飯をレンジでチンの時は水より日本酒で
湿らせてるなぁ。料理酒でもいい
カチカチもけっこう柔らかくなるよ

596 ：既にその名前は使われています：2010/01/16(土) 23:26:10 ID:rKmi1FD3

>>595
料理酒か。今度ためしてみる。

597 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 00:19:47 ID:X6A1lML+

>>593
うまそうだなぁ･･･

598 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 00:30:33 ID:pSWmmuWD

>>593
マヨラーは下のにマヨネーズかけるから困る。

599 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 00:50:21 ID:5nvW37Xc

月末までの食費を6000円で収めたい
今月前半は正月とかで贅沢してしまった

600 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 00:55:12 ID:E0hdU5G4

もやし！うどん！

601 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 01:00:39 ID:suZPjjzf

そんな時は業務用の小麦粉と塩を買ってきて自家製手打ちうどん。
安いし簡単だし美味いし腕力もつく、一石四鳥。

602 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 01:12:10 ID:cOyfdE1J

安納芋うますぎﾜﾛﾀ
通販で５ｋｇ1500円くらいだからｵｽｽﾒだろこれ

603 ：422：2010/01/17(日) 02:19:54 ID:VIAJ8gVO

お。。お口にあったなら良かったヽ(´ー｀)ノ
私も通販で買ってますｗ

604 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 06:33:45 ID:Z9paTgF0

浅漬け朝漬け

605 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 07:08:14 ID:z568DS3u

美味そうだから頼んでみたぜｗ

606 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 11:09:02 ID:/SNd7ZS+

今夜はぶり大根！

607 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 11:19:27 ID:Ct0m6nZI

今朝は昨日のカレーの残りでカレーチャーハンにしたのぜ

608 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 11:26:03 ID:EXG2PrV9

>>599
楽勝じゃね？それとも、ネ実民はそんな贅沢なメシ食ってるのか

609 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 11:55:02 ID:yQqIYE1B

米10キロ2500円としても残り3500円もあるなら楽勝だなｗ

610 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 12:47:44 ID:s3nAi2rs

ばっかお前11月末一週間500円+米で過ごした俺に謝れ

寒かったよ！

611 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:00:46 ID:KtITfLk9

小麦粉だけで一週間過ごしたことあるが栄養不足になったのか、口内炎できまくった
体には良くないだろうな、確かに

612 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:05:58 ID:o+rH0DPZ

米炊いて冷凍して、ちょっとずつ雑炊にして食べるといいぞ。
雑炊だとふくらむから米が少量で済むｗ

613 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:06:18 ID:9kJvn5GC

>>608
飯以外の青汁牛乳果物で月１万程かかるわけだが。
体弱いから栄養偏ると口内炎できたり風邪引くんだよな。
それでも風邪引くし。
インスタントやファーストフードで一ヶ月とか信じられない。多分死ぬ。

614 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:06:35 ID:g21up2Q+

せめてモヤシくらいは食ったほうがいいかもなあ
病気は患ってから後悔しても遅い・・・

615 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:09:02 ID:o+rH0DPZ

もやしは安いのに栄養結構あるからな～。

616 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:32:00 ID:fygPPLor

貧乏自慢病弱自慢はどーでもいい

617 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:32:40 ID:nQ4HyGmd

2週間6000円なら楽勝コースだろうｗ
安いスーパーかローソン100なんかがあるといいな

618 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 13:34:52 ID:EXG2PrV9

野菜鍋でいいだろ
栄養取れるし温まるし、いいことずくめだ

619 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 14:58:51 ID:Y9fglok8

キャベツとじゃがいもと豚肉があるんだけどなに作れる？

620 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 15:01:39 ID:suZPjjzf

豚汁 or 味噌汁

621 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 17:07:56 ID:E0hdU5G4

おこのみやき

622 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 18:25:22 ID:XdNK9YXi

なんの下調べも無く既存の知識のみでレバニラというものを作ってみた。
鳥レバーじゃなくて豚レバー使うんだな・・・あと下味は生姜醤油・・・俺がやったのはニンニク醤油
片栗粉も使うのか・・・本来のレバニラとは程遠い炒め物ができたが、まあこれはコレでニンニクの香りがして良いものだ。
次はしっかりとしたレバニラ作るぞー

623 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 18:58:45 ID:f/AsZ9v6

パール金属のエコクッカーって圧力鍋使ってるんだけど、
蓋のふちから蒸気が漏れるようになってしまった。
まだ2ヶ月ぐらいしか使ってないんだけど、パッキン替えたら直るんだろうか
ググッたら同じ目にあってる人が結構いるみたいだからこんなもんなのか

624 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/17(日) 19:26:06 ID:OLPl0NbX BE:1466340858-2BP(119)

やっぱ鍋は基本的なものがいいな

豆乳鍋とか変なのはよくないな

625 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:27:58 ID:E0hdU5G4

カレー鍋ってどうなの？

626 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:29:51 ID:9kJvn5GC

>>623
パッキンに少しでも切れ目はいってないか？
パッキンが綺麗なままなら原因はわかんね。

627 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:30:29 ID:qxxToDDj

うまいけど、カレー鍋食うならカレー食った方がいいと思った

628 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:32:20 ID:g21up2Q+

圧力鍋の故障はやばいんじゃないか、蓋がふっとんで死亡とかあるみたいだし
カレー鍋はカレーの風味はうすいし中途半端な・・・

629 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:33:00 ID:E0hdU5G4

やっぱそうか…

630 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:33:58 ID:u8mKvsan

トマト鍋ってうまい？

631 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:34:26 ID:txyoZPr7

圧力鍋だけど、使用時と同じようにパッキンにストレスかけて保管してたらそりゃへたるの早いよ。
ふたと鍋は分離して保管しなきゃ。

632 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:36:08 ID:9kJvn5GC

カレー鍋ってどんなものか分からんからなんとも。
自分で作ったのは、普通のカレーを出汁で薄めて野菜入れただけだから美味しかった。
普通にカレーなんだから不味いわけがないっていう。

633 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:46:59 ID:f/AsZ9v6

パッキンは綺麗だし、蓋は外して保管してるから問題ないとは思うんだけどね
たぶん構造上の問題だろうから、今度はシャトルシェフでも買ってみるかな
シャトルシェフ使ってる人いる？

634 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:49:51 ID:yQqIYE1B

保証期間は？

635 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 19:52:59 ID:txyoZPr7

そのエコクッカーを半年以上使っているが、まったく問題ない・・・
まあ保障もあるし、取り替えてもらえばいいんじゃないの？

636 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 20:01:22 ID:f/AsZ9v6

鍋がすぐ壊れるのは想定外だったから、保証書なんて捨てちゃったしなぁ
まぁハズレひいたと思ってあきらめるわ

637 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 22:24:55 ID:xHIupBAz

このスレ読んで角煮を作ろうと買い物にいくも、メンドー病発生で結局肩ロース買ってきて㌧しゃぶ。
明日は鶏モモ安いからモヤシ蒸しでも作ろう。

638 ：既にその名前は使われています：2010/01/17(日) 23:45:22 ID:DZQD5QLL

現在冷凍庫と冷蔵庫の掃除中
目に付いたやつを炒めたり煮たりしてタッパにつっこんでる

そこそこ整理できたけど・・気をつけてるつもりでも以外に昔の食材が出てくるもんだね・・・

639 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 00:41:31 ID:Z0fdqesN

「味が薄いので、カレーのルーを少しずつ足していって
丁度よくなったと思ったら
鍋一杯の普通のカレーができてた。
最初からカレーでいいじゃん」

たしか伊集院だったかな

640 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 01:13:23 ID:c1+uFNly

>>639
最初、何作ろうとしてたの？

641 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 02:32:02 ID:aXvLL/+/

>>640
カレー鍋の話なんじゃない？

642 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 04:27:20 ID:c1+uFNly

>>641
さんきゅ
カレー鍋とか豆乳鍋とか味覚おかしいんじゃないの？としか思えない
譲歩してキムチ鍋までだわ

643 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 04:31:20 ID:aXvLL/+/

カレー鍋も豆乳鍋もトマト鍋も、興味はあるんだが
スーパーでお値段見るといらなくなるなｗ

644 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 04:58:51 ID:HL3AIbsy

コラーゲン鍋っていうのが一番病的だな。
手羽放り込んで水炊きして汁まで使えばイヤでも取れるわい。コラーゲンなんぞ。
最初っから入れんな。

645 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 09:07:23 ID:Ndc379Tc

こらーげんぼーるｗｗｗ
そこまで健康食に拘るなら普段から自炊しろと。

646 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 12:17:11 ID:d/a78HSo

>>643
店にある鍋の素の裏に書いてる材料のとこを見て覚えて
適当に混ぜたらそれらしいものができるぞｗ

647 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 12:34:30 ID:qtoUkcjB

カレー鍋は市販のカレールウに多めの水とコンソメかだしのもと
豆乳鍋は少なめ＆濃いめのだし汁で鍋を作って仕上げに調整豆乳
トマト鍋はトマトジュースを薄めてコンソメかだしのもとでおｋ

648 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 12:36:31 ID:d/a78HSo

カレー鍋ってカレーうどんの汁っぽいな

649 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 12:55:17 ID:0Kq1PMW1

まあマスコミが作ってる「流行」とやらにに真剣に憤るのもどーかと

650 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 13:02:56 ID:TQKiOQrD

うまけりゃ何でもいいんだ、うまけりゃ
まあ俺は和風だしでゴッタ煮にするのが一番好きなんじゃけどね

651 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:11:05 ID:vLovp02z

鍋で手抜きしたいけど、毎回同じ味だと家族から文句出るから売れてるだけの気がする

652 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:17:44 ID:0Kq1PMW1

そーそ、お馬鹿な主婦が楽と手抜きにはお金落としてくれるからねｗ

653 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:18:39 ID:qtoUkcjB

量少ないし割高な市販の鍋スープを買う奴ってどんだけ思考停止してるのかと不思議でならない
コンソメ、だしのもとor中華味のもとをベースにしてあとは適当に味付けすれば何だって作れるのに

654 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:25:29 ID:+SkjRb7Q

別にいいんじゃねーの
手間を金で買うのは普通の事だろうよ

つかこの前初めて市販のカレー鍋のスープで鍋食ってみたけど結構旨かったぜ
味が味だけに頻繁に食うのには向いてないけどたまにならアリだなー

655 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:25:39 ID:xRQGYz/B

ハンバーグを妬けば外は焦げて中は生
目玉焼きをすれば白身は硬くて黄身はドロドロ

ちゃんと中まで焼くにはどうすればいいのor2

656 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:27:55 ID:JWjttK/0

>>655
ただ単に火が強すぎる

両方共蒸し焼きにした方がいいと思う
ハンバーグは焼く直前に氷を埋め込んでみるとか

657 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:28:31 ID:6rGV+FS1

ハンバーグって高級なとこだと焼いた後オーブンに入れるんだぜ
とりあえず焦げ目つけたら蓋をして弱火にしてじっくり火を通すんだ

目玉焼きは、なんかそれBESTなぐあいな気がする……

658 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:30:10 ID:xRQGYz/B

火強いのか(ﾟдﾟ)
目玉焼きは人に出すと評判いいけど
自分は温かくてドロドロな黄身は戻してしまうから駄目なんだ

659 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:30:50 ID:HXE7pbCW

ハンバーグはガッテンのやり方で、中まで焼けるようになったな。
表面焼いて出す→野菜の薄切りをフライパンに引いて、その上にハンバーグ置く→熱湯を野菜の薄切りの高さまで注ぐ
→蓋をして蒸し焼きにする

目玉焼きは中がドロドロは半熟派にはそれでいい感じｗ　俺とかｗ

660 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:32:27 ID:/7YLrRlF

ターンオーバーしたらいいんじゃない

661 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:38:43 ID:0698K62i

ひっくり返したり、お湯入れて蓋して蒸し焼きにしたりせずに、
弱火でじっくり黄身を半熟にするのが俺のジャスティス！
>>655の焼き加減は、まさに理想形

662 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:40:08 ID:xRQGYz/B

皆さん色々ありがとう
もうちょっと修行してくる(　＾ω＾)

663 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:46:59 ID:HckjAXoX

最後レンジに入れると
簡単フィニッシュ

664 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:48:40 ID:kzTnWA7H

ハンバーグの焼く直前まで出来てる奴買ったり
鍋スープの素買ったり、
鍋焼きうどん買ったりしてる俺は思考停止爆発なんだろうなｗ

665 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 14:54:44 ID:yhRz+Qyw

ハンバーグは焼く直前まで出来てるの買った方が安かったりするしなあ
自炊とはいえ、毎日手間かけて作るのも大変だしね

666 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 15:08:30 ID:/7YLrRlF

半額で買えば安いだろうけどなぁ
そうじゃなきゃ自分でこねたほうが安いしうまいぞ
大量に作って小判型で冷凍しとけばかさばらないし

667 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 15:22:08 ID:5xMRwaKX

焼いて冷凍すれば大きさにもよるが3分もレンチンすれば食えるよ。
ハンバーグ作る時は業務用スーパーで挽き肉1kgぐらい買って作るようになったわ。
自家製ハンバーガーうめぇ。

668 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 15:40:22 ID:scvSrRvO

正月前から胃を壊してお粥三昧
あんかけ粥にしたり、大根おろしにしらすや納豆混ぜたり、ふりかけ変えたりしてきたけどいい加減飽きた
ハンバーグ作って食いてえ～！！！

669 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 15:46:48 ID:8CBANz0k

豆腐ハンバーグに味ポンとかなら胃にまだ優しいんじゃね？ｗ

670 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 16:20:10 ID:HckjAXoX

肉ソボロかけて食べては。

671 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 16:48:49 ID:Ndc379Tc

ハンバーグは油まみれの手とボールの処理が大変だ。
冷凍しても肉だからあんまり食うモンでもないし。

672 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 17:58:30 ID:HL3AIbsy

俺ハンバーグは手でコネないぜ。カレースプーンでやる。
成型はボトッってフライパンに落としてからスピード勝負でササッっとｗ
空気抜きはできないことになるが、美味しくできてるぜ。
手で触らないから熱ダレがないのが良い部分。

大量ならスプーンをシャモジかヘラにすればいけそうなきがするな。

673 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 18:04:33 ID:U6mieOYa

俺もハンバーグは木べら使ってるな。
空気抜きとか成形は薄手のビニール手袋してる。

674 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 18:08:00 ID:NFtdugHG

ﾊﾞｰｸﾞ博士多いので便乗質問させて下さい
ﾊﾟﾝ粉はいれなくてもおいしいﾊﾞｰｸﾞは出来ますか？
自作するとﾊﾟﾝ粉が邪魔してる気がします

675 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 18:09:29 ID:CpNUXKh3

こんなシチューも有るんだな

http://www.nicovideo.jp/watch/sm6935407

676 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 18:54:24 ID:6rGV+FS1

>>674
つなぎ（パン粉）いれないと、ふっくら感が減って歯ごたえある奴、
イメージはマックのハンバーガーの肉になるよ
ただ焼きすぎたり脂肪分が少ない肉（例えば牛赤身だけ）とパサパサに……

…いろいろ試してみるといいかも？？
自分は、牛赤身（挽き）と肉売り場の牛脂をみじん切りにして卵コショウ塩でパテ作って焼いてる

677 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 18:55:42 ID:/7YLrRlF

豆腐で増量するんだ

678 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:07:21 ID:HL3AIbsy

俺も豆腐で増量してるなｗ

679 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:09:25 ID:NFtdugHG

いつも生ﾊﾟﾝ粉でやってるんだけど
ﾊﾟﾝ粉にしたらなんか臭かった
今度豆腐でやってみる

680 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:32:43 ID:SSib/QXh

冷凍した肉ってどれくらいもつのかな？
3か月前に冷凍した牛肉があるんだが危険？

681 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:40:04 ID:U6mieOYa

凍らせる前に放置とかしてなけりゃ余裕で平気。

682 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:43:27 ID:HckjAXoX

余裕だな
冷凍期間が長くなると
味が悪くなるけど。

683 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 19:50:20 ID:SSib/QXh

㌧
明日なにか適当につくるは。

684 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 20:44:40 ID:seFtUUfd

>>683
ほとんど自炊しない奴が引越しの時に買った肉を冷凍庫の奥に放置したのを忘れ金欠の時にふと見つけて３年越しで食べたという話を聞いた

685 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 21:07:46 ID:0Kq1PMW1

保存状態によっては
「すごく…冷凍庫です…」
「お口のなかが冷凍庫でいっぱいだよぅっ！」になるから
予備プランも用意しておいた方がいいｗ

686 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 21:09:09 ID:SSib/QXh

なにそれこわい
一応たまねぎと一緒にいためてあと適当に野菜はさんでサンドイッチにしようと思ってたんだが；；

687 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 21:17:10 ID:0Kq1PMW1

密閉が悪いとなんか冷凍庫臭くなるんだよｗ
３ヶ月くらいなら平気かなｗ
報告待ってる＾＾＾

688 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 21:58:33 ID:HckjAXoX

何ヶ月ものの冷凍肉かは知らないけど
温かいうちに、焼肉のタレでもかけて
さっさと食べちゃうのがいいと思うぞ

689 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 22:16:42 ID:HL3AIbsy

冷凍庫臭いってのは、庫内にへばりついてる霜と同じ臭いだな。
まぁ3ヶ月ならなんとでもなるよ。肉の周りに霜ついてるなら洗えよ。

690 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 22:51:06 ID:IFYBMgtx

探偵なんちゃらで10年だかの冷凍魚くってたな
黄色くなった脂肪部分はとってたけど

691 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 22:58:22 ID:SSib/QXh

霜ってとらなきゃだめなのかー。
今日食べちゃった。

692 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 23:04:35 ID:U6mieOYa

匂いとか付いてなきゃ大丈夫だぞ。
古い冷蔵庫だとすっげえ霜付くことあるから量がすごくてきついってこともあるけど。

693 ：既にその名前は使われています：2010/01/18(月) 23:13:59 ID:HL3AIbsy

>>691
食ったときに何も思わなかったなら平気だったってことだ。

694 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 00:56:23 ID:trvtRMk/

250

695 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 05:39:35 ID:ap3hYnKM

NHKのホットモーニング、今日はあの３シェフ登場ですねえ。
見てて面白いから予約忘れないようにしなければ。

696 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 07:36:51 ID:1pY920v8

食う前に臭いくらい調査しようぜ

697 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 12:16:22 ID:tdUWy4sv

267

698 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 13:07:06 ID:LmQBB87q

男は黙ってほっしゅっしゅ

699 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 15:13:37 ID:LmQBB87q

ちょっとヤスオクでル・クルーゼ落札してくる

700 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 15:15:17 ID:1zecJuzr

おう、いってら
送り先はうちでいいぞ

701 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 17:57:52 ID:TqWCQco2

電気フライヤーを貰ったんでスーパーの冷凍食品コーナーに行ったら
調理済みで電子レンジで作るヤツしか売ってなかった。
業務用を扱ってる店に行くしかないかー。

702 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 17:58:37 ID:nXi7xXEa

>>699
そこはだめー＞＜

703 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 18:51:19 ID:1zecJuzr

>>701
魚コーナーそばのシーフードミックスやロールイカの冷凍があるところに
海老フライがあったり、精肉のそばの冷凍コーナーに
コロッケがあったりする（他にはミニロールキャベツとかモツがある）
惣菜っぽい半調理品（透明袋で中身見える）は微妙にちゃうとこにあるかも

でも業務用が安くていいよなｗ近所に無いから一件ﾎｽｨ

704 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 18:59:36 ID:Bhkf8ni6

本日のﾃﾞｨﾅｰは牛挽肉、豚肉、玉葱をｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでじっくりと焼き上げ
ﾌﾞｲﾖﾝで味付けしてある卵で包み焼きにしたものでございます
卵に関しましては外はふっくら、中はﾄﾛｯとした絶妙な火加減にしてあります

久々に上手に出来たｗｗｗｗｗうめぇえｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

705 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 19:12:19 ID:cGZKZ3zi

何ができあがったのかさっぱりｗ
うｐよろ＾＾

706 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 19:15:32 ID:pQ843YQR

ようするにミートオムレツ？

707 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 21:13:44 ID:cGZKZ3zi

254なのにうｐがまだだなんて・・・

708 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 21:15:44 ID:Bhkf8ni6

ｿｯｺｰ喰っちまったよｗｗｗｗｗｗｗ
うちのｼﾏじゃｵﾑﾚｯﾄてゆーから覚えとけ
ﾃﾚﾋﾞで見た店の作り方をﾏﾈして卵をいつもの二倍の四個使った

709 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 21:19:05 ID:wLdY/uDa

3か月前の牛肉は照り焼きにしたらまあそれなりの味だった。
しかし一か月前に冷凍した食パンにはさんで食べたんだが、このパンまずい。

710 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 22:02:55 ID:Nol9qSDz

鍋の汁が思いのほか熱くて、「アブラハムっ」て言っちまった
なんのこっちゃ

711 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 22:27:37 ID:UWXhjEAo

小籠包でしか発しちゃいけない「アブラハムっ」を鍋ごときで言うとは。
飛んだヘタレが居たもんだぜ・・・。次やったら除名するぜ。

712 ：既にその名前は使われています：2010/01/19(火) 22:44:49 ID:Nol9qSDz

>>711
すいまえんでした；；

713 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 00:31:54 ID:8NwkttdV

なにその秘密結社こわい；；

714 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 01:09:36 ID:B8x3LAtO

>>703
精肉コーナーに
串かつとかコロッケあるよな

古い肉→コロッケに加工したので賞味期限伸びました。

715 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 01:49:16 ID:DtlzJVOi

骨まで食べれるブリ大根なるものを明日作るぜ。
圧力鍋で３５分やるらしいｗ
さんまなら１５分でいけるのに。

716 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 07:10:53 ID:8NwkttdV

252

717 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 12:24:27 ID:XSX9X8ib

289はやばいにゃー

718 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 15:37:01 ID:p5AEyi6D

今日はミネストローネと人参ピラフ。
作りすぎたので3食これだお…

719 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 16:36:14 ID:SWwhMBDp

>>718
どっちを作りすぎたかにもよるけど、
ミネストローネなら、スパゲティーのソースとかとろみつけて白身魚のソースにするとか。
人参ピラフなら、オムライスにするとかホワイトソースかけてトースターで焼くとか。

720 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 17:26:48 ID:kCVdbyxb

アドバイス厨のおばちゃんは今日も元気だね

721 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:21:13 ID:DtlzJVOi

http://minus-k.com/nejitsu/loader/up34435.jpg
初料理２品作ってみた。
豚白菜ミルフィーユとブリ大根。
豚白菜は何度も言われてたがこれ美味いｗ
ポン酢で食ったけどコンソメ入れても合いそう。
ボリュームあるし白菜一気に消化できるしいいわ。

722 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:23:46 ID:s2vTRs8P

ブリ大根美味いか？
別々に料理して食った方が美味くね？

723 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:26:31 ID:DtlzJVOi

別々の方が美味いけど面倒すぎる。
ブリの油も結構あるから、それの口直し用かな。
ただ魚の調理も食べるのも苦手だから、煮込みレシピ増えるのは助かる。

724 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:26:57 ID:ZPscSL0z

ぶり大根は以外に簡単に出来るが、
魚を煮る前に臭み取りをしっかりやっておかないと
若干生臭いしょうゆ味の大根に成り下がる。
うまく作れたときはこの組み合わせ以外を考えられないくらい旨い。

725 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:27:26 ID:64kf5H11

ブリ大根うまいじゃん。

726 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 19:45:16 ID:p5AEyi6D

魚嫌い；

727 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 20:04:51 ID:G5qHFKcW

食品おとりよせスレ見たけど
あそこは豪華な食材なんだな。テンプレしかみてないけど

728 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 20:21:09 ID:BCVqmwFi

たまには贅沢してみようって趣旨のスレだと思う
流し読みしかしたことないけど

729 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 21:03:28 ID:DtlzJVOi

いくつか取り寄せたけど、所詮冷凍冷蔵だからうめえｗｗって程ではない。
むしろ取り寄せ平均はかなり低いと思う。
美味しいといわれてるカレーも基準がレトルトだったりするからな。

730 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 21:09:44 ID:jjw+JqSL

送料だけで鍋の材料一式買えるなｗ

731 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 22:52:39 ID:Y/83zP8k

日曜にテールスープを作ろうと思って、牛テールを3リットルくらいの水で保温鍋で煮はじめた。
4時間煮てから食ってみると水が多すぎたようで、塩を多めにしても、どうもウマ味が薄い。

月曜日に、カレーにしてしまおうと思い、カレールーを買ってきて半分入れてみた。
どうも味が濃い。とりあえず手物にあったジャガイモ6個くらいとニンジン1本を入れて、さらに水を足してみた。
今度は味が薄いので、コンソメキューブを投入。いつの間にか、鍋の中身が8リットルくらいに増えている。

火曜日に、なんとなくシイタケ、エノキ、エリンギ、ナメコを足して煮てみた。
ウマ味は増したが、やはり塩味が薄い。
さらにカレールーの残りの半分を足してみた。
今度は、味が濃すぎる。さらに水を投入。

水曜日
気づいたら、鍋には20リットルくらいのカレースープができていました

732 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 23:12:02 ID:64kf5H11

後から足すのやめろｗ
俺も苦し紛れにやることあるが成功したためしがあんまりない。

733 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 23:42:53 ID:S4YO+yl0

落語で殿様が蕎麦打ちをする噺を思い出した
「ちょっと固い」「ちょっと柔らかい」と粉や水を足していくうちにだんだん量が増えて…

734 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 23:44:43 ID:BCVqmwFi

腐った豆腐のような味になるんですね
わかります

735 ：既にその名前は使われています：2010/01/20(水) 23:46:52 ID:mMh+7icC

そんなん食った時無いよ(´・ω・｀)

736 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 01:05:42 ID:gPLRvshx

>>724
わかるわかる
俺の母親が作る、ぶり大根が生臭かった
母親に「ウチのぶり大根、本当に不味い」って罵ったこともあった。

もう食べることはできないが。

737 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 01:09:28 ID:FMDZZPmA

ちょっとまて。２０リットルって業務用の鍋クラスじゃないのかｗ

738 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 01:28:52 ID:iApg253q

うちのお袋は誰かが作ったブリ大根を食ってトラウマになったらしく、生涯作ろうとしなかったっけ

サケの皮はうまいけどブリの照り焼きの皮ってうまそうに見えても食えないのな

739 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 01:41:11 ID:QqrGKL6O

いや、食えるだろ。俺はいつも食ってる

何でもだけど皮と身の境い目が旨い。特に鯉の甘煮の皮サイコー

740 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 02:20:29 ID:k8h4JSsp

豆も意外といいよage

茹でた大豆をめんつゆとポン酢半々のタレにつけといたら思ったよりいけてた
うーん・・もう一捻りしてみよう

まーツマミなんだけどねｗ

豆は戻す面倒ささえなければもっと気軽に食べれると思うんだけどなぁ・・

741 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 07:58:58 ID:CYXbNkN4

規制解除されたー
age

742 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 09:53:37 ID:5Otm7raB

魚料理は手間を惜しんじゃいけないね。
その分情報収集が楽しいというか、人や地方によっても下拵えに違いがあって面白い。

>>739
タモさんがをるｗ

>>740
大豆なら水煮パックじゃだめなのん？
でもいんげん豆とかあずきとか、乾燥状態で買うと保存も利くしやっすいよね。

743 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 09:56:31 ID:5Otm7raB

sageてしまったー

豆はスープ類に入れてかさを増やすのと、ひじきと煮るくらいしかやった事無いや。
ダイエットにも良さそうだし、豆月間にしてみようか。

744 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 10:04:11 ID:oEIWYkOr

今一緒に住んでる子が便秘気味で大豆がいいって人に聞いて食べだしてからだいぶよくなったみたい。

水煮大豆、おくら、豆腐、大根の千切りと混ぜたサラダに胡麻ドレッシングかけてよく食べてるな。

745 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 12:14:34 ID:iApg253q

>>739
固いし親に「それは食べられないよ」といわれてそういうもんだと思ってた
今度ブリの煮付け作ってリベンジしてみる

手軽に大豆を食べるならちょうど時期も頃合いの炒り大豆が手軽でいい
ひじきの煮物でも鍋でも思い出した時にバラッと入れてちょっと煮れば食べられる
もちろんイチから煮た大豆とはだいぶ食感が違うけど・・・そういや昔酢大豆とか流行ったっけな

746 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 18:42:10 ID:EsqGpA4m

保守

747 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 19:26:31 ID:W+IhCwQ4

ぶりのアラを買ってきたので、赤だしを作ってみた。

だし汁に昆布いれて沸騰したらアラとわかめをいれて、そこそこ煮たら赤だしを投入。
椀に盛って刻んだ三つ葉をいれて完成。

思った以上に生臭かったのと、ちょっと油がきつかった。
まぁ、うまかったけど…。

あっさり風味にするのはどうしたらいいのかね。

748 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 19:39:14 ID:FMDZZPmA

>>747
大量に油出るから無理じゃない？
ベーコン並みのパワーがある。

749 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 19:39:40 ID:UVjqqI5D

アクだしと湯通しはしたほうがいいと思う。
水洗い＞塩振って30分＞もっかい水洗い＞沸騰したお湯に表面の色が変わるくらい沈める＞湯すてて
こっから>>747のやり方でいける。

アラはよく買って多くは味噌汁か吸い物にしてるんだが、手抜きしようと思って工程どんどん削っていった時、
ここ削ったらマズかったから重要なんだと思う。

750 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 20:13:34 ID:JxK+iPcC

確かに749さんの言うとおり、湯通しは必要かも。
アラに限らず身の方でも、熱湯にくぐらすとか熱湯をかけるといった下処理すると
臭みが抜けるし、汁に入れて熱した時の、身の縮みやバラけるのが抑えられやすいね。

751 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 20:45:46 ID:yldC7QdC

どこで見たか忘れたけど、炊飯器ホットケーキに煎り大豆を混ぜると
食感がナッツみたいになっておいしいとかなんとか
誰か試してｸﾚｸﾚ

752 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 23:40:13 ID:yldC7QdC

258

753 ：既にその名前は使われています：2010/01/21(木) 23:41:05 ID:L+cUTJG4

この時間にふと思い立ってお茶碗2杯分のご飯で高菜チャーハン作ってハフハフ。
高菜細かく刻みすぎた。今度は5mmくらいにしよう。

754 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 00:07:20 ID:mxANvamE

高菜食べてしまったんですか！？

755 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 01:16:57 ID:NzxY4/vt

高菜チャーハンうまそうだなぁ・・・
深夜に無性にチャーハン食いたくなるのはなんか解る気がするｗｗ

756 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 07:54:40 ID:SKPOkYBH

また規制だよ
ハラヘニャー

757 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 11:10:39 ID:bns3pASx

もうすぐおひるよ

758 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 15:27:17 ID:Fhmyyi8K

お昼ごはん食べたのにおなかすいた

759 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 19:05:14 ID:BEvFlCC9

257

760 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 19:19:53 ID:mxANvamE

魚の下ごしらえで塩まぶす＞３０分放置＞お湯で１分
これの最初の塩って臭み取るって事？

761 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 20:18:26 ID:3kMkxkNl

おでんうめぇぇっぇぇぇぇぇ!！
土日のおつまみ確保age

762 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 20:46:59 ID:OUcSUVI6

>>760
多分そう
魚は塩まぶして放置すると臭い水出るからそれを待って洗う

>>761
おでんって自作だとタネにタコとか入れたくなってなんだか高くつきそう

763 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 20:50:05 ID:mxANvamE

サンクス。
おでんは自作ならコンビニの半値ぐらいだと思うよ。
大根なら３－４分の１じゃないかな。
俺も明日おでんにすっかなー。
日曜も買い物しなくてすむし。

764 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 20:58:45 ID:OUcSUVI6

先週は鶏肉とレンコンと小芋の煮たの作ったら3～4食分くらい楽しめた
小分けしてタッパーに入れて冷蔵庫とか日持ちするよ

おでんか～～ちょっと今からググってタネ考えて見るかな

765 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:00:02 ID:lgsOUTX1

おでんと言えば牛すじに卵にだいこんだな。

766 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:01:27 ID:mxANvamE

「あ、魚たべとこ」といわしの団子入れるのは罠。
市販の糞不味いｗ
ちょっと調べたらニンジンとか椎茸もいけるみたいだから試してみる。

767 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:02:33 ID:8fKUcHCj

玉子を半分かじって、口に出汁含んでから一緒に咀嚼すると気絶するくらいうまい

768 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:05:58 ID:Str7haCr

餅巾着を大量投入
多分こいつが市販品ぼったくりＮＯ.１

769 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:14:40 ID:OUcSUVI6

あぶらげに餅入れるだけだよなあれｗ
かんぴょうで口巻いて閉じるくらいか

770 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:20:51 ID:Gh5a2Cfr

しかし実際に作るとなると手間だな
モチ買っちゃうとそれなりに量あるからしばらく食うことになる

771 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:25:52 ID:3kMkxkNl

爪楊枝で口閉じとけばイイんだよ
オレは半分に割った切り餅とネギ味噌とかネギキムチを入れた
もちが入ることで主食とおつまみがそなわり最強に見える

772 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:30:03 ID:OUcSUVI6

餅は冷凍庫に保存可能だしな
ぐぐったらスパゲティを爪楊枝の代用にすると全部食えるとかでてるね
俺だと餅に銀杏や鶏肉入れて閉じたい
安いゆでたタコ売ってたら明日おでんにしようかな

773 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:31:50 ID:mxANvamE

タコ高いよな。
今日は秋刀魚とタコの煮付けにしたんだが、秋刀魚の半分しかないのに値段はそれ以上。

774 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:35:16 ID:3kMkxkNl

しかも高いくせに煮込むと縮み方が半端じゃないしなーｗ
近所の水産屋でたまに柳ダコが1匹千円で売ってるからそれを買って冷凍してる
味は微妙な気もするが、おでんの具ならたぶん問題ない

775 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 21:59:25 ID:4/LaGCQQ

こんなスレがあったのか、だったら教えろ、ビーツを使った旨い料理のレシピ乗せてるURLを
ってか、興味本位でビーツを栽培したもののどう食ったものか悩んでいる
ボルシチとか言うの作ってみたがふだん料理しないオッサンには難度が高かった
なんかいい料理法は無いものか
漬物やサラダはカンベン

776 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:28:37 ID:OUcSUVI6

ボルシチが難しいとかいうレベルなら大人しくサラダか漬物作っておけ

777 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:32:09 ID:8fKUcHCj

ボルシチでどういう失敗したんだよｗ
味つけなんか味見しながらやれば失敗しないだろ

778 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:32:58 ID:Qc4Jpwys

かくいう私も今日はおでんでね。

779 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:35:26 ID:JMbA537C

ボルシチより簡素にポトフに入れてはどうだろうか？
切って煮て調味料入れるだけなので
トマト入ってないだけでほぼ変わり無い　という気もするが・・・

780 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:36:25 ID:xGKMSAEL

ボルシチってようはウクライナ風のおでんだよな
薄口しょう油でおでん作って真っ赤に染めればいいんじゃね？

781 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:37:21 ID:ZhpveOIS

タコが高いならエビを食べればいいじゃない、とバナメイエビを愛食する俺。
ブラックタイガーと違って無頭でも背わた残ってるから取るのが面倒だけど、
安い時は100グラム100円以下で売ってたりする。

782 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:45:38 ID:OUcSUVI6

そりゃ不味そうだｗ

豚バラのブロックぶつ切りにして塩コショウして表面を焼く
それをでかい鍋で②～3時間とろ火でゆっくり煮込んだ後
乱切りにして炒めた野菜とトマト缶詰まるごとぶっこめばいい
塩味はあとから少しずつ味見して付けていくだけ
あとは小一時間も煮込めばいい
色々細かい工夫しなくても普通に豚肉と野菜のスープとして旨いと思うぞ

783 ：既にその名前は使われています：2010/01/22(金) 22:47:29 ID:OUcSUVI6

あ、不味そうってのは薄口醤油おでんに突っ込んだビーツの意味ねｗ

いや、案外いけるかも知れんが・・・

784 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 00:50:51 ID:VtMXmy92

規制とけたし保守して寝るお

785 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 01:40:03 ID:FSbump/5

こんな時間なのに腹減ったーageage

炊き立てのおいしいご飯が食べたいよー
炊飯器のレベルアップしたいなあ・・

786 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 02:47:36 ID:QDOvrE0E

貴様のボルシチは俺の心を震わせた、ハラショー

こうですか？

787 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 07:56:12 ID:K3ciLt5C

274からあげ

最近懸賞応募にはまっている
が、もちろん当たった事はないｗ
こくうまキムチの和牛プレゼント当たらないかなー

788 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 08:13:18 ID:LTqmHxSI

p2死んでるのか？
テスト

789 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 09:27:30 ID:sr0g69Z8

>>781

たこに限らず水産物は軒並み高いです；；
手軽に買えるといったら、タイ産えび、ノルウェー産さば、国産あじ、いわし
さんまぐらいか。

肉の方が安いっていう。

790 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 09:29:23 ID:uFw7igVC

>>786
ボルシチでフラグが立った主人公なんて始めて見たよ俺

791 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 11:46:03 ID:VtMXmy92

政治情勢次第でまた規制されそうなので、その前にage
今夜はサツマイモご飯にしよう。

792 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 15:03:37 ID:OVbrPWwO

253

793 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 15:20:09 ID:WIxy3h/D

たこの脚670円×2パック買ってきた上げ

色々買ったら4k越えた('A`)
なんだか高いオデンになりそうだ・・・

794 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 15:24:34 ID:Xq+qg28m

本日、世界納豆薬味級タイトルマッチが行われ
大根おろし選手が三度目の挑戦で判定によりネギ選手を下しベルトを手にした
なお、ネギ選手がタイトルを奪われたのは初めての事

大根おろし選手はその勢いで冷や奴級にも挑んだが、こちらは敗れた

795 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 15:50:47 ID:OIDp5x7c

大根おろしは大根によって強さが違うと思うがいかに
俺は安定した強さのネギ派

796 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:21:20 ID:5TTN70TP

冷奴に使うならナメタケとタッグを組んで熱くなってとろーんと上から覆いかぶせるなぁ

797 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:22:12 ID:OIDp5x7c

初のアンコ自作完了
小豆300gでイヤってほど出来るのなー
明日はアンコ消費にホットケーキ焼く予定

798 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:32:53 ID:HNDCYmoO

>>793
俺もおでんにした。
全部で８００円ぐらいだけどｗ
えりんぎ、ニンジン、大根、じゃがいも、ちくわ、さつまあげ
と野菜大目。
後はマグロステーキとオニオンスライス＋油揚げと今日は豪勢になった。

799 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:38:26 ID:OVbrPWwO

皿と箸を持ってお邪魔するは・・・

800 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:40:55 ID:WIxy3h/D

>>798
なんだかおれのおでんは5人分くらいになりそうな勢いだｗ
大根1本ぶち込んだのがまずかった
まぁ大根好きなんで食っちゃうんだけどね
だがしかし

袋ひっくり返しても・・・こんにゃくが・・・ないんだ
買い忘れたらしい・・・

801 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:46:20 ID:5TTN70TP

夕食の卵カレー用に準備していた揚げゆで卵を持って>>798と>>800の家に乗り込もうかな。
途中でコンニャク買って行く場合、真ん中に切れ目入れておこうか？

802 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/23(土) 17:47:56 ID:/ZV7i5b3 BE:2639412689-2BP(119)

真ん中に切れ目、とかいやらしい・・・

自分は２日前に作ったシチューがなかなか無くならない
カレーと違って米が進まないから量が食えないんだよな・・・・

803 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:51:28 ID:Aoi/Gchu

昨晩からずっとおでんの俺にスキはなかった。

804 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:54:07 ID:HNDCYmoO

>>800
こんにゃく入れない派の俺に隙はなかった
>>802
フランスパンとかどうだ。

805 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:55:24 ID:VtMXmy92

シチュー丼だって美味しいじゃない！
またはご飯にかけてシチューをかけてチーズをのせて、レンジに突っ込んで焼く。
ドリアになって美味いぜ。

806 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:57:15 ID:6kHMXEJs

シチューはパスタ、グラタンといろいろ使えるな。

今日は一ヶ月浸けこんだにんにく醤油で炒飯作った。

807 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 17:59:02 ID:5TTN70TP

>>802
シチューが余っているなら、ロール白菜ベーコン巻を煮込むとかペンネと絡めて焼くとか。
カレー粉入れてホワイトカレーってのはよくやる。

808 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/23(土) 18:00:40 ID:/ZV7i5b3 BE:1649632695-2BP(119)

よくシチューをご飯にかけてカレー見たいにして食う、
って人がいるけど
自分は無理なんだよな

甘めの食事だとホントに米が食えん

809 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:02:13 ID:oq8nJvC6

やっぱシチューにはトーストだな
牛乳だからパンとあいすぎ

810 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:02:13 ID:8b3iS0Hg

おでんの残り汁どうしてる？オレはうどん入れて食べてるが

811 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:03:36 ID:VtMXmy92

>>808
じゃあやっぱりマカロニゆでてグラタンだな

812 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:05:54 ID:ALDBuzW2

米が進まないといけない理由がわからんｗ
シチューを食えシチューを

813 ：775：2010/01/23(土) 18:17:25 ID:K236RlvP

いろいろ反応ありがとう
トマト抜いてポトフ風で再チャレンジしてみる

ボルシチが失敗作だったわけじゃないぞ、うまく出来たわけでもないが・・
日本で栽培したビーツは土臭くなりやすいって失敗をそのままやってしまったんで
香りが悪かったのと特有の甘みをうまく活かせる方法を知らないんでイマイチだったが

814 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:18:23 ID:asCCuL1v

米をピラフにすればシチューとあうんじゃね？

815 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:18:33 ID:cpDoVaft

芋酒

大和芋１００グラムを5センチ角に切り洗って水気をきる
1Lのお湯に塩小さじ1を入れた中に芋を15分ほど浸し取り出したら水気をきる
すり鉢ですりおろし、清酒200ccをそそぎ伸ばす
燗いして飲む

池波正太郎の世界って本で作品の料理を再現するコーナーに乗ってた
精力バッ牛ンになるらしいｗ
誰か試してみて

816 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:19:51 ID:WIxy3h/D

シチューはタッパーに入れて冷蔵庫だと1週間くらいは持つぞ
冷凍してもいいが俺は解凍がメンドクサイｗ

シチューを美味しく食うにはやはりワインとパン添えた方がいいな
あとブロッコリーとか人参のバターソテーとか
パンが無ければジャガイモの輪切りをバターで焼いたのとか添える

817 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:23:39 ID:WIxy3h/D

>>815
さいとうたかおの鬼平犯科帳に乗ってた奴だな
すり鉢がないので作ってないんだがあれに出てた芋膾は
やまと芋を短冊状に切って三杯酢に漬け込んだらなかなか乙だった

818 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:33:14 ID:WIxy3h/D

あう・・・ジャガイモ入れたら練り物を入れるスペースが・・・
俺この後何日おでんなんだこれ
食う前からやや後悔

819 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:42:45 ID:HNDCYmoO

>>810
普通に捨てるけど・・。
うどんはカレー専用だな。

820 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:50:40 ID:5TTN70TP

>>818
数日分の量ならば、食べたいものを一気に入れるのではなく
毎日入れる具材を変えて楽しむとか。
いざとなったらカレー粉入れてチーズのせて焼いてしまへ

821 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:51:51 ID:zENg956W

>>810
茶碗蒸しに使う

822 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 18:54:23 ID:HNDCYmoO

>>818
おでんは三日続く覚悟が必要。
それのみだと飽きるからプラスαで攻める。
明日の昼は卵かけご飯＋おでん
夜はカレーうどん＋おでん
と決めている。

823 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 19:19:41 ID:8b3iS0Hg

>>821
茶碗蒸しかー今度作ってみるわ

知り合いが釣ってきたチカをくれたから、台所で揚げたてを食べながらのビールうめぇｗ

824 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 19:23:57 ID:WIxy3h/D

うあ旨そう
俺のおでんと交換してくれｗ

結局卵2個、ハモ入り上げ団子2個、鰯つみれ1個、大根4個、厚揚げ1個
汁適量を緊急避難させたｗ結構でかい鍋なんだけどなぁ

たこの刺身で一杯やりつつもう小一時間ほど待つか・・・

825 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 19:30:59 ID:5TTN70TP

>>823
この時期でてんぷらならワカサギなんじゃ？

826 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 19:32:21 ID:HNDCYmoO

>>824
圧力鍋なら沸騰５分。火止めて１０分で完成だぜ。
二回やっても３０分だ。

827 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 19:45:11 ID:8b3iS0Hg

>>825
チカはフライだよ
ワカサギももらったから、そっちは天ぷら
でも5匹ぐらいで満足してしまったｗ

828 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 20:02:23 ID:5TTN70TP

>>827
ああなるほど。
小さいから面倒だけど開いて酢と昆布で締めておくと長持ちするかも。

829 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 20:33:28 ID:EGRaYvHn

西友に売ってる600gくらいで600円くらいの冷凍の切り落とし肉って
食べたことある人いる？

830 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 21:54:52 ID:OVbrPWwO

234

831 ：既にその名前は使われています：2010/01/23(土) 22:16:22 ID:/c2wZXMP

行きつけのスーパーの惣菜売り場でブリ大根売ってたけど
このスレ読んでたせいかあと一歩買う勇気が出なかったw

832 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:01:15 ID:CRDMye3v

>>830
234だったからなに？感謝してほしいの？

833 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:03:58 ID:WIxy3h/D

誰と戦ってるんだよｗ
もう寝とけ

834 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:11:02 ID:CRDMye3v

いちいちスレ番つけて上げるやつと戦ってるんだよｗ
「2〇〇まで下がってて危うく落ちるとこだったけど、オレが保守したから大丈夫＾＾」的な意図が見え見えでムカつく
さりげなく保守してしまうのが漢の美学だろ

835 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:13:09 ID:QurQOtAX

いや漢はそんな細かいことにこだわらないだろ。

836 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:13:45 ID:y7rbJpBV

お前のくだらん勝手な美学を押し付けられても困るんだが

もう寝ろカス

837 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/24(日) 00:15:37 ID:RN9reQwG BE:586536544-2BP(119)

>>834
そこまで気にする奴を見たことないなｗ

838 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:17:03 ID:CRDMye3v

だが起きる！

839 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:36:04 ID:g5tFjY3N

>>797
でかいドラ焼つくれそうだな。
>>810
残り汁っていうか最初からウドンにして食べてる
後からだと色々と溶け出して澄んでないのが嫌

840 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:49:05 ID:2Q8OcVRW

保守するなってことか？
書くこと思いつかないんだからしょうがないだろｗ

841 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:52:14 ID:CRDMye3v

書くこと思いつかなかったら無言でageればいいだろ
いちいち恩着せがましいことすんなってこと

842 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:52:58 ID:vSkCXbwL

動くもの全てにイラつく更年期ババアみたいな奴だな

843 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 00:58:03 ID:QoTRwmKo

>>842
自己紹介乙

844 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/24(日) 00:59:57 ID:RN9reQwG BE:1979559296-2BP(119)

ID:CRDMye3vはなんか嫌なことでもあったのか？ｗ
恩着せがましいとかｗ

845 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:00:07 ID:2Q8OcVRW

まるっきり空白で書き込みできる？
Janeさんに阻止されてできないんだが

846 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:01:26 ID:2Q8OcVRW

誰だこんなスレたてたのはｗ

漢なら保守は黙ってしろ
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1264262182/

847 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:04:53 ID:WYN9LNxz

他のスレの連中の仕業だろ

848 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:08:41 ID:g5tFjY3N

まあ落ち着け

おまえらは腹が減って気が立っているんだ
温かいものでも食べて腹を満たすんだ

849 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:15:54 ID:CviPoKiQ

ＥＲＲＯＲ！
ＥＲＲＯＲ：本文がありません！

850 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:18:24 ID:CRDMye3v

851 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:18:39 ID:0905PSL+

空ageはしない。食材を一つ乗せましょう。

852 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:47:44 ID:hc8Jhr/0

なるほど洒落てるな

つ【焼き餅】

夜食に海苔を巻いてどうぞ

853 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:54:20 ID:hkCtwBZY

タマネギage

854 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 01:59:21 ID:0905PSL+

なまこ！

赤が好きだったか青が好きだったか忘れた。硬い方。

855 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 02:28:53 ID:dgBu6Nw6

なんか心の狭いのがいたんだなあ。
今度からageるときはからage君使うか。
　　　　　　Ｍ
　　　　　（Θ∋
　　　,,,,,;(( ﾟДﾟ)) ＜age
　　,.;ﾞ; （ﾉ."""';）
　　`'ヾ;, ,.　 , .;'
　　　　 '∪''∪

856 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 03:12:49 ID:hc8Jhr/0

いっそ食材の数として

お揚げ128枚！

ではおやすみ

857 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 03:44:15 ID:A1t7U5hp

７９グラムの分厚いステーキ食いたい
こんな感じか？ｗ

858 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 06:58:14 ID:S6/rIgBE

つか、話題無かったら無理して保守するこたーねーだろ。

859 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 08:36:17 ID:d+Fi2SKH

　　　　.∧∧ エビふりゃー
　　,.、,(ﾟДﾟ )　　　　　／i
　;'｀;、.　:,.:∪｀ﾞ:ﾞ:｀''':,'.´ -‐i
　'､;:.: .､.:',.: .:: _;.;. :.‐'ﾞﾞ~ ￣
　　｀｀　U U

860 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 08:55:03 ID:2Q8OcVRW

じゃあ保守するのやめてみるか

861 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 08:57:35 ID:NLkddqdQ

相手すんなよｗ

米の保温時間ｶﾝｽﾄﾜﾛﾀ

862 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 09:36:00 ID:QoTRwmKo

>>860
止めてほしいのか？

863 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 09:46:53 ID:2Q8OcVRW

いらんｗ
眠れなくて軽くイライラしてたんだよ、悪かったよ！

864 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 09:49:22 ID:QoTRwmKo

>>863
待ってくれ、寝るな！いかないでくれ。

865 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 10:55:00 ID:Ty14q7b9

久しぶりに朝からきちんとご飯を食べたらおなかがぐるぐるいってるage

866 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 11:17:53 ID:pSmOjMVk

保守がてら>>214のニンニク焼酎をいまさらうｐ！右は比較用の素の焼酎。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up34870.jpg

【材料】……25度の焼酎2.7リットル1200円くらい + 中国産安いニンニク6玉～9玉2～300円くらい計1500円ほど(あえて氷砂糖は無し)
【作り方】…焼酎を少し別容器に移してボトルに皮剥いたニンニク入れまくり、最後に焼酎戻して満タンにして流し台の下で放置プレイ2年ほど
【味】………恐ろしいほどのニンニク臭、ストレートで飲むのは辛すぎるが肉料理の味付けに振りかけると（゜Д゜）檄ウマー

3ヶ月くらいから結構な色が出て来るので2年も寝かす必要はなし、1年でまろやかさが増し始め、5年でニンニクが黒変するらしい・・・
2.7リットルペットなら大口のため、そのままニンニクが入るので別容器の準備が要らない、誰にでも出来る簡単なニンニク焼酎です。

867 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 12:33:26 ID:WZzZ68ly

868 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 12:42:17 ID:CviPoKiQ

空白レスするやつって一体何がしたいの？

869 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 12:42:30 ID:dgBu6Nw6

変なことでいちゃもんつけるのがいるから、超空白ageとか出てきてるじゃないかー

今夜は宮城の知人から貰った油麩で油麩丼なるものを作ってみるぜ。

870 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 12:57:18 ID:y7rbJpBV

>>868
上でおかしなのが沸いたからあてつけてるんだろ

871 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 13:12:33 ID:MhGG9tLs

東京だけど近所で油麩っての売ってた
油揚げの代わりに鍋とかに入れたらおいしそうだな、買ってくる

872 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 13:21:47 ID:pSmOjMVk

ウォルマート系の安い冷凍ブルーベリー合計800グラム仕入れてきた、今からボトルインするお！

873 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 15:49:54 ID:dgBu6Nw6

>>871
関東圏でも売ってるのか。
今度大き目のスーパーじっくり探してみよう。

874 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 16:19:04 ID:hc8Jhr/0

ぐぐったら出てきた
油麩丼うまそうだなｗ

875 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 17:46:03 ID:dgBu6Nw6

なんか前にテレビでやってたんだよな
県民ショーだったかな
宮城のどこだかの地方では普通に定食屋で出てくるらしい

876 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 17:57:03 ID:KgqS5HEU

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm6962152
ニコにもあったがレシピが載ってないな、まぁ大体想像はつくかｗ

877 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 19:06:55 ID:vSkCXbwL

>油麩丼で脳を鍛えることができるでしょうか？昭和の時代であれば、脳の伝達物質であるグルタミン酸が
>たくさん含まれているので、脳に良い！と言えたのですが、残念ながら食べるだけで脳を鍛える効果はありません。
>でも、安くて栄養豊富、しかもおいしい油麩丼で「心」が元気になることは保証します。
>名誉会員川島隆太（東北大学教授）

ググったら油麩丼の会とかのトップページが馬鹿正直ﾜﾛﾀｗ

878 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 20:47:25 ID:G4dxl0tK

保存中のじゃがいもに芽が生えていた
一気に消費しようと決断して調理開始
気持ち多めに芽の付近をえぐり取ってポテトサラダを合成
たぶん3日はおかず一品として俺の食事に華を添えるであろう

879 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 20:59:18 ID:0905PSL+

>>878
俺も今同じ状況で同じ選択肢を進もうとしてたとこだ。
ポテサラのマヨネーズ吸収率はまさにブラックホール。

880 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:01:33 ID:G4dxl0tK

>>879
うん、しっとり滑らかにしようとするとマヨネーズたくさん使うね
俺は若干あっさりめが好きなのでマヨの量は控えめで作る

他の皆さんはどっち派が多いんだろうな？

881 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:04:41 ID:0905PSL+

イモを荒くつぶすと選択肢に幅ができるが
完璧につぶすと滑らかよりに、やや絞られる。
俺は完璧につぶす、そして完璧に滑らか派

882 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:10:29 ID:QurQOtAX

ポテサラになにいれる？
うちはリンゴとたまねぎと胡瓜とニンジンたまにゆで卵なんだが。

883 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:12:13 ID:xAIrImni

鍋の具材に芋団子いれると、めっさうまいよ

やったことないけど

884 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:19:34 ID:y7rbJpBV

>>882
クックパッドにあったレシピが気に入って定番化。
牛乳と粉チーズ、それにガーリック粉末を入れてコクを出す。
それぞれの量は好みだな。
ガーリックは多く入れてもウマイけど弁当に入れられなくて困るｗ

885 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:22:16 ID:QurQOtAX

>>884
お、うまそうだな。今度試してみよう。

886 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:28:20 ID:g5tFjY3N

マヨネーズを使わずに
ポテサラをなめらかにする手法か
なにかローカロリーの代用品ってあるのかね
>>882
生たまねぎ苦手なんだよね
胡瓜と人参、ゆで卵

887 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:32:37 ID:y7rbJpBV

>>886
>>884で書いたが牛乳入れるとマヨは少なめになって良かった。
もちろん味は変わってくるから好き嫌いは出ると思うけど、
低脂肪乳とか使えばもっとカロリー抑えることは出来そう。

888 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:33:03 ID:6ZdHBban

市販品は水で伸ばしてる気がする

889 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 21:41:26 ID:P/ccH1zz

豚バラにネギを塩焼きで食った
シンプルでうめぇ

890 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:04:43 ID:Ty14q7b9

お酢を少し入れるかなぁ
うちのポテトサラダ、レタスが入るからか
マヨネーズ多めに入れるとうにゃっとしてなんかおいしくなくなっちゃう

891 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:15:16 ID:MhGG9tLs

うちはバターと塩コショウで味付けして具はリンゴのみだった
ポテトサラダというよりただの「リンゴ入りマッシュポテト」だけど

892 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:18:51 ID:bzGlE6Pk

手間かかるけど自作マヨネーズはうまかった。酢の量とか調整できるしオススメ。

893 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:37:12 ID:vBDqouzh

ポテトサラダっつーか芋のみのマッシュポテトになるなぁ。レンジでチンして塩胡椒バター牛乳をすり鉢でゴリゴリ。
これ平たく伸ばしてフライパンで焼くとうまいのよ。

今日は鶏モモのマヨカツ。一口大に切った鶏モモにマヨネーズ絡めて、スパイス混ぜたパン粉付けてフライパンで揚げる。さくさくじゅわー。

894 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:40:29 ID:y7rbJpBV

マヨカツって聞くけど、加熱するとマヨ風味消えない？
残るのは油だけになるようなイメージあるんだけど。

895 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:44:11 ID:wldXKAGM

>866
にんにくは焼酎、醤油、味噌と何に漬けてもいい味になるよなー
んでその後はエキスの出たにんにくを取り出して刻んでチャーハンにいれたり餃子に入れたり・・・
うまー(ﾟДﾟ)

896 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:53:27 ID:vBDqouzh

>>894
単純に衣に手間かけるのめんどーで。マヨ絡めてちょっと置く→パン粉でおｋ。
風味より「じゅわー」が増えるので好き。今日はモモだったけど、胸肉でも「じゅわー」がしっかりとあるよ。

897 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:56:06 ID:2Q8OcVRW

うちのポテサラは無糖ヨーグルトが入ってる

898 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 22:59:08 ID:g5tFjY3N

フライドポテトを混ぜ込んでたり
オニオンフライが混ぜ込んでたり
ガーリックフライがのってたりてのは、見たことある

ポテトチップス砕いて、まぜても面白いかも。

899 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:05:03 ID:G4dxl0tK

ポテトサラダにポテトチップス砕いて入れたら
芋に芋なのに旨そうだなｗ

そういえば居酒屋で突き出しに
ポテトサラダと揚げたスパゲティがセットで出てきたことがある
意外と合っていた

900 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:08:06 ID:I9KqeJEo

このレシピで作ったポテサラが結構好きだな。
リンゴジュースがポイントらしい。
ttp://www.ntv.co.jp/don/teacher/2009/05/post-25.html

901 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:09:17 ID:g5tFjY3N

肝心のハム忘れてた

辛味の強いサラミとか
ウインナにしても美味しそう

902 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:12:35 ID:QurQOtAX

リンゴジュースか。
しかしポテサラのためだけに買うのもなあ。普段飲まないし。

903 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:13:40 ID:I9KqeJEo

>>902
リンゴジュースとお酢が入ってるけど、リンゴ酢のかわりにって感じらしいよ
まあリンゴ酢だって普段使わないからなｗ

904 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:18:24 ID:g5tFjY3N

パックで売ってる
リンゴジュースで十分でしょ

大匙2杯だけで、そんなに変わるものなのか・

905 ：既にその名前は使われています：2010/01/24(日) 23:33:27 ID:bGx8lG0D

ポテトサラダに入れるのはリンゴとニンジンだけで良い

906 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 00:05:41 ID:KgqS5HEU

にんにくを微塵切りにしてオリーブオイルに漬けているのは俺だけか・・・
パスタ作るとき便利だよ！オリーブオイル多少入ってもマーボー豆腐にも使えるよ！

907 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 00:47:39 ID:i5pBbwvn

>>886
すっげーな
こんな色になるのかちょっと作ってみたくなった

908 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 02:04:53 ID:Awl0GNkz

２１７

909 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 03:14:23 ID:fBj5y3/1

塊のザーサイを薄切りにして塩抜きしてゴマ油で炒めた
塩抜きしたあとの水で白菜や何やらを煮て、ザーサイダシの中華風鍋を試作してみる

910 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 06:02:43 ID:QSNeNjzY

魂のザーサイに見えたｗ

911 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 10:01:36 ID:3jJth8wm

今夜はハンバーグage

912 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 12:10:39 ID:Gp2qOPqM

そろそろ賞味期限が切れる700グラム380円のお徳用肉団子を甘酢あんかけにしてみた
酢と醤油を同量に砂糖とケチャップと唐辛子を適量、おまけでハバネロパウダー入れて片栗粉でトロ～り
冷凍とかチルドの肉団子って、野菜とか混ぜものあるにしてもコスパ良いね

913 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 13:01:15 ID:xSK4U9d7

150まで下がってて危うく落ちるとこだったけど、オレが保守したから大丈夫＾＾

914 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 13:07:49 ID:CapqKZ+m

>>913
だからなに？感謝して欲しいの？

915 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 14:45:44 ID:3jJth8wm

ハンバーグのつもりが鶏肉があることを忘れていたので、今夜はてりてりチキン

916 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 16:01:37 ID:Awl0GNkz

奇遇だな俺もてりチキチキだ

917 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 16:11:28 ID:3rTp5+MK

>>912
西友の？丸大のパッケのやつ
こないだ初めて買ったんだけどこれ良いなｗ
煮込みラーメンに入れてみたけど旨かった
今度は白菜や春雨と煮てみたい

918 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 16:30:19 ID:Gp2qOPqM

>>917
そうそう、西友チルドコーナーの700グラム入りを結構愛用してる、あと冷凍コーナーにもコスパ良い
肉団子あるね、鍋やラーメンやうどんやソバやちゃちゃっと作って具が欲しい時とか使い勝手良いし、
鍋やスープの具に野菜と一緒に投げ込むだけで一品になるから便利、先入れて煮れば結構ダシも出る

919 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/25(月) 16:50:01 ID:OneJd2oD BE:293268724-2BP(119)

自分も西友じゃないけど
700ｇ450円くらいの肉ダンゴ買ったわw

鍋で使い始めた

920 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 16:56:32 ID:oWDKhTm8

おじさん肉団子２つ！

921 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 17:01:30 ID:ODAet4uU

>>920
まだ残業にしては早すぎるだろ

922 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 18:13:15 ID:UAy1YoCH

肉団子買ってきても良いが
自分で鶏のつくね作るのも旨い

923 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 19:50:43 ID:U9XwNiyW

風邪引いたage

久しぶりに38度以上の熱が出たわ・・・
おかゆさん食って薬飲んだしポカリ横において寝るか

みんなも気をつけるのにゃ

924 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 19:59:33 ID:7I3ovPnd

俺は37.5度出て同じくおかゆ
ﾎﾟｶﾘもｸｽﾘもないしｼｺｯてﾈﾙは

925 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 20:18:14 ID:G0+koP2v

奇遇だな、今晩は鶏団子とじゃがいも団子の豆乳鍋だ

926 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 20:58:03 ID:G0+koP2v

じゃがいも団子が溶けたぼすけてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

927 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 21:29:02 ID:3rTp5+MK

じゃがいも団子の在りし日の勇姿を忍びながら汁を飲み干せｗ

928 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 21:46:38 ID:UAy1YoCH

姿形は見えなくても、じゃがいも団子はお前の豆乳鍋の中に居るんだ
スープ内にただようじゃがいもの風味を感じろ

929 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 21:54:35 ID:YLcJTYlA

晩御飯は納豆ご飯。
ビールのつまみに白菜の漬物と鳥ハム。

930 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:01:55 ID:XaTMj03q

お前らがハインツばっかり使うからデルモンテがヤバイじゃないか

931 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:04:35 ID:Z9+ZPyGc

タラバガニもらったからカニクリームコロッケ作ってみた。
おいぴぃ！；；

932 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:10:27 ID:Awl0GNkz

本当に美味しいクリームコロッケを食べてみたい。

そしてテリチキ辞めて黄金のタレに付けて焼いたけどイマイチだった。
焼いてからタレ付けた方が断然美味いな。

933 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:15:46 ID:1hbOKHKE

クリームコロッケ大好きだけど自分で作るとなると面倒で惣菜になってしまう。

934 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:48:20 ID:UAy1YoCH

あのとろーりなクリームをどうやって俵型にまとめるのか、製法がわからんな
冷やして固めるのかな？

935 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:55:48 ID:msn3JN0w

芋いれたクリームを固めに作って冷蔵庫で少し寝かせる。

あと、本当に美味しいかにクリームコロッケにはタラバは使わない。

936 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 22:56:14 ID://p6HDk4

そう、冷やしてから丸める

937 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 23:18:13 ID:1DPwAXvd

>>933
食える状態まで調理したものに、更に衣付けて揚げるからな・・・

938 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 23:30:40 ID:SS7MxXUz

リアルタラバ入れるだけでも贅沢なコロッケだと思うが
何を入れるんだ・・・

まぁタラバといってもピンきりだしな
まえ北海道出身の後輩の家で食ったタラバはマジ美味だったが
安いのはゴムみたい('A`)

939 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 23:51:39 ID:p2YCNSp9

クリームコロッケにするなんて、もったいない
茹でてそのまま食った方が美味いのに・・・

940 ：既にその名前は使われています：2010/01/25(月) 23:53:14 ID:msn3JN0w

ズワイで、かなり贅沢するなら毛蟹かな。
姉にお願いして送ってもらう。
機嫌が悪くて送ってもらえないときはワタリガ二でってのがおおいかな。

確かにタラバは当たり外れ大きいけど、当たりは確かに美味しいね。
まあ、私がヤドカリとかのエビが苦手なだけかもしれないけどね。

941 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 00:03:59 ID:2jQFvtwQ

タラバはヤドカリなんだよね
花咲ガニもヤドカリじゃなかったっけ

むかし営業で廻ってた顧客落とすのにタラバ12k位のを取り寄せで贈ったが
仕事場で「あれありがとうな」って耳打ちされてウチの商品バンバン出たｗ
でも4半期くらいしか効果なかった・・・ｗ
多分旨かったんだろうな

942 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 05:42:40 ID:AtLuq60+

鳥の唐揚げ

943 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 06:59:41 ID:wgqxzI/p

あがってないんだが？

944 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:26:54 ID:KjCrzwml

ステーキ的なものの付け合せには何が良いだろうか
芋以外で頼む

945 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:28:54 ID:KjCrzwml

検討中
→もやし炒め
→オニオンスライス
→ツナ缶

946 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:43:40 ID:JmZqTans

にんじんのグラッセとかブロッコリーとか、バターコーンとか

947 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:45:23 ID:HmfN+ms8

桃屋のキムチの元はなんでこんなに便利なんだろう。
白菜と適当な肉とコレぶちこんで炒めるだけでご飯何杯でもイケル。

948 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:47:57 ID:KjCrzwml

>>946
愛してる

949 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:48:15 ID:8tTn9+51

エバラ黄金のタレも便利すぐる

950 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 07:51:23 ID:3FW1AMCl

旭ポン酢があれば今年も生きて行ける

951 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 08:07:43 ID:UeXtV534

旭ポン酢のためだけに栓抜き買った。
でも旭は高いからご無沙汰。板前ポン酢で妥協中。

昨日買った食べるラー油を朝からティースプーン3杯もいってしまった。
必死こいて歯磨き中。

952 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 12:42:46 ID:Gy7bY3Gn

282^^

953 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 14:58:10 ID:zR1/O9AH

954 ：黒魔タモリ ◆ifADqkenHg ：2010/01/26(火) 18:17:56 ID:AScZmXEs BE:586537128-2BP(119)

宅配ピザ無性に食いたくなったが
目茶堪えて乗り切ったわ

955 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 18:25:01 ID:JmZqTans

昨日お試しか！でピザの帰れま10やってて超食いたくなったな。
まあ今夜はグラタンでも作る予定。

956 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:05:32 ID:LEXcRALB

今日はﾄﾛﾛご飯
何のおかずも無いのに二合完食
お前ら卵黄落とす派？ﾜｻﾋﾞ派？僕はあおさ派！

957 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:05:33 ID:Cy1SPxaU

ピザはよく自作するけど時々宅配ピザ食べたくなるな
具は自作のがいいけど、生地が宅配の方がいいっていう

958 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:46:17 ID:0PMjgWuq

>>956
自分は卵黄・海苔・山葵だ

959 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:48:34 ID:q+YZyBXO

卵黄だけ使ったあとの卵白って何につかってんの？
スイーツ作らないからたまごスープぐらいしか思いつかないんだけども

960 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:58:10 ID:/3wBHYG6

鶏の照り焼きオニオンマヨうまかー
レモン絞るとさっぱり感が増して箸がどんどん進むー

961 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:58:52 ID:0PMjgWuq

普通の普通の卵と卵白混ぜてスクランブルとかオムレツとか厚焼き玉子とか

962 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 20:59:50 ID:0PMjgWuq

なぜか普通のが2回・・・

963 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 21:29:31 ID:UeXtV534

>>959
そのまま焼いて目玉なし焼きか、目玉焼きに足してデカ目玉焼き

964 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 21:51:36 ID:9pUm1tFe

>>959
味噌汁の具

965 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 21:53:30 ID:gK45Gxko

素で焼くときは油多目でな。
油と絡ませるように２まぜくらいして半熟で取り出す。
醤油を弾きまくるような状態を熱々ハフハフするとウマイ。

つか油も調味料なのよなあ。
テフロンつるつるだからって油無しでつくった目玉焼きは糞不味い。

966 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 21:57:52 ID:ZEvxg3cl

油に騙されてるだけ

967 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 22:52:08 ID:rNAEEwOL

厚焼き卵とかも、油を引きながら折りたたんで油の層を作るからふんわりこってりな味になるんだよな
コンビニの飯はツヤと味アップに、ご飯を炊く時にサラダ油をごく少量入れるとかは有名
医者に血圧少し高いから油控えろと言われ油無し生活してるんだけど、油の偉大さが身に染みる・・・

968 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 22:53:45 ID:aOiU6MFV

テレビで見るふわふわ卵ってどんだけ油いれんだよって量だしな。
そこまでしてふわふわいらんｗｗって思う。

969 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 22:59:39 ID:+CtRWjhZ

>>966
んなこと言い始めたら塩に騙されてるだけ酢に騙されてるだけ砂糖に騙されてるだけみたいな話になって素で生じゃないとイカンとかなっちまう。

でも味覇には騙されてると思う。旨いけど。

970 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:06:02 ID:ZEvxg3cl

油たっぷりの目玉焼きが旨くて油なしの目玉焼きが糞不味いなら
卵を味わってるんじゃなくて油を食ったあとに出る脳内麻薬が欲しいだけなんだよ
ジャンクフードが油たっぷり使うのも肉魚に油まぜこむのも同じこと

971 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:06:40 ID:DyHIiQGa

ポテトフライもラードうめぇだなｗ

972 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:12:56 ID:gK45Gxko

変な流れ作ってすまんかった。
確かに油に毒されてるかも知れんね。
依存し過ぎない程度に上手く付き合っていければいいと思いました。

973 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:42:50 ID:JmZqTans

あぶらage

974 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:44:08 ID:UeXtV534

>>970
で、それは悪いことなの？

975 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:50:25 ID:ev47iRuT

今日はカレーだった、余ってたピーマン入れてみたら
程よい苦味がカレーにマッチして思ったより美味しかった
次からデフォにしても良くてよ

976 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:58:32 ID:8R08zyl8

甘味に乏しかった昭和初期までの人は、甘味を主な旨みとして認識した。
現代人は油脂を旨みとして認識するようになった、ってどこぞの教授が言ってた。

ま、糞不味いはいい過ぎだけど油使った方が美味いのは事実。

977 ：既にその名前は使われています：2010/01/26(火) 23:59:20 ID:+CtRWjhZ

・・・え、じゃぱにーずカレーライスって肉人参玉葱ジャガイモピーマンがデフォルトじゃないの？

978 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 00:28:02 ID:XhCPkEPq

ピーマンって煮込むと微妙じゃないか？
食材整理でカレーに入れたりするけど、正直なくていいと思う

でも煮込まないカレーにならアリだと思う

979 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 00:33:17 ID:39guJ3Fv

カレーの具は家それぞれだから、何がデフォでも構わん気がするｗ

980 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 00:45:12 ID:w0xipRIy

ふわふわ玉子焼きなら重曹ほんのちょっと入れればできるよ！

981 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 00:50:58 ID:XOQmx1J/

油とか重曹とか、お前ら本当に無知なんだなwwwww
ミスター味っ子知らないのかよwwwwwwww

982 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 00:52:54 ID:NIzk2vmL

カレー作る時にナスが安いと必ず入れるな、ルーのカレーは油分多いからナスに合う
安い挽肉か切り落とし肉・ナス・タマネギだけで作る、具の歯ごたえはない、だがそれがいい

983 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 01:20:46 ID:T8ljeCxW

たまねぎとジャガイモと人参と肉だけでいいわ
他の野菜入れるよりも豆乳入れたほうが数倍ウマイ

984 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 01:24:42 ID:8QN4svta

>>983
俺もそうだなー。
ニンジン多いとニンジン臭くなって不味いから少なめにして。

そして次スレ
ネ実自炊スレ 39皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1264522987/

985 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 03:14:17 ID:itYhYRXT

おいらも基本カレー野菜三種だけど、それだけで毎日つらいから
あとからキノコやナス入れて味変えてるなぁ

シチューなんかも別に調理した具材増やすと飽きないよね

986 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 05:02:37 ID:4nuJwYeg

今まで作った中で、鶏の唐揚げとタマネギとバナナと胃腸薬で作ったカレーが一番美味かった

987 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 07:30:40 ID:BEDaZ8w+

>>976
カレーにピーマンとか、常にデフォですしおすし

>>984
乙

988 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 07:32:51 ID:BEDaZ8w+

おい！ﾚｽ番１個まちがえたぞ糞が！

987は>>975宛だ

989 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 10:15:09 ID:o9ijPCVM

>>986
胃腸薬は漢方薬フレーバー要員？

990 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 12:14:06 ID:6JRzrpRh

ひるはカップラーメンだよ！
じ……自炊なのか？

991 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 12:37:22 ID:+fzC2Gxt

予想通り新皿が先に割れたか……ｗ
今の状態だとよっぽど話が盛り上がってない限り、次皿は990くらいで良さそうだなあ。
次皿は39皿目を建て直しでいいんじゃろか。

992 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 13:09:13 ID:RvEDJk1X

さっきコンビニでお湯入れたら、だれかの焼きそばソースとふりかけが忘れられててﾜﾛﾀｗ

993 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 13:15:45 ID:8QN4svta

えええええ！もう落ちたのかよｗｗｗｗ
９８４で建てた俺が早漏だったわけじゃないよね。

次もまた３９でいい？
１０００いってから建てるわ。

994 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 13:59:37 ID:iaAaDj6V

このスレは速度の波が極端な気がするので
984で悪くないと思うよ
たまたま落ちただけで。

できれば1000までに、誘導はってくれると嬉しい

995 ：既にその名前は使われています：2010/01/27(水) 14:53:13 ID:8QN4svta

確かに誘導がないとまた落ちるな

ネ実自炊スレ 39皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1264571569/