1 :
既にその名前は使われています:
2 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 05:06:47 ID:otSUveLr
>1乙
3 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 05:22:27 ID:Wogoylaf
新スレぶじに立ったからwikiも更新してきたよー
もし間違いとか発見したら、どなたか訂正お願いします(´Д⊂
4 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 05:24:03 ID:4vQf4tLN
>>1乙!
俺の心のオアシスが消えてるから焦ったよwww
5 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 05:30:27 ID:TnIYIhwI
>>1 これはポニテなんとか
油断大敵と今更思い知った
6 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 05:56:12 ID:kMk/BmEE
テンプレ
・卵かけご飯焼き飯をチャーハンとして出す池沼はこのスレから出て行け
・卵かけご飯焼き飯をチャーハンとして出す池沼はこのスレから出て行け・
7 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 07:29:27 ID:qhvupmA6
8 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 10:16:05 ID:0CnT/OQt
週末にピザ作ろうと思ったらイースト入れ忘れたww
分厚いふっくらピザでっかいの2枚分捏ねたのにww
今日トルティーヤ3枚食えばやっとなくなるぜ…
ちょー良い捏ね具合だったのにww くそうww
9 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 10:50:28 ID:qRWQ4fsG
奮発して買った牛すじが全部スジと軟骨だった・・・死にたい
10 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 12:12:14 ID:qhvupmA6
冷凍うどんで焼きうどんをつくったら、ねばっこくなったage
11 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 12:49:34 ID:GQN7rt+i
>>10 洗ってから焼きうどんってことだな
ありがとう、
>>10のおかげで学習できたw
12 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 14:38:37 ID:Ye1z3tyk
今日は久々にカレーにするか、あまった大根でおでんか
カレーに大根ってありだろうか…?
13 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 14:53:12 ID:qRWQ4fsG
大根くさいカレーになりそうだな・・・
ちょっと教えて欲しいんだけど、圧力鍋にカレーとかシチューいれるなって書いてるけど
圧かけたら爆発でもすんの?
14 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 16:37:59 ID:qRWQ4fsG
ほっしゅ
15 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 17:05:57 ID:0CnT/OQt
>>13 粘度の高い液体を入れ過ぎると、沸騰して泡立った時とかに
蒸気弁に詰まって圧力が凄い事になりかねないからじゃないか
16 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 18:13:57 ID:jyAtMaiV
圧力鍋爆弾恐い
17 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 19:05:21 ID:wz9aQWb5
和風ハンバーグにしようと思ったら大根おろしがなかった
しかたないので玉ねぎをすりおろしたら辛かった
辛くて喰えないのでバーグの仕上げに玉ねぎおろしをのせて青じそポン酢で蒸して見た
うまかった、ちょーうまかった
18 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 19:27:36 ID:qhvupmA6
>>11を見て、夕飯にリベンジしてみた。
洗って焼きうどんにしたら巧くいった。
タラコの焼きうどんが好きなんだが、タラコソースはコスパがイマイチなので、
タラコふりかけを買ってきて、かけて炒めた。
ついでに天かすと小口葱も入れてみた。
なかなか美味かった。冷凍うどんまだあるからまた作ろう。
>>17 美味そうだな!
19 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 20:06:40 ID:OhsX3kJ3
また、うどんか!
ミスラうどん!
20 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 20:40:13 ID:bRVcxhWE
>>1乙
昨日スレ立てようとしたら立てられなかったんだよな
今ダール豆とかいうののカレーを作るセット(カレーブック)
というのを買ってあったのでチャレンジ中
なんかインド人が考えたらしい(本当か?)
新大阪駅内のスーパーで売ってた
@5分でカレー粉を溶かしいれる予定
また味の報告するよ!
21 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 20:52:27 ID:V5E3ge/8
画像うpも忘れるな!
22 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 21:14:47 ID:bRVcxhWE
>>21 すまん食っちゃったし写真の上げ方わからん
というか不味かったので報告するまでもない感じだった
皿の半分でもう飽きるような味
なんつーか負けた感で一杯です
23 :
既にその名前は使われています:2009/12/01(火) 22:55:38 ID:jyAtMaiV
マルタイの皿うどん(age焼きそば)買ってきた
24 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 00:11:29 ID:W2fo3Vz0
寝る前の夜食上げ
25 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 01:38:56 ID:TeDrcEc0
タイミングが悪くてやっと新米〜age
26 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:11:09 ID:duBJpl5N
今から焼きうどんつくって食べる予定
普通に醤油とソースの焼うどんなんだがいまいちおいしくないんだよな
なんかいい作り方ある?
27 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:18:21 ID:aI8GOdaK
28 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:30:58 ID:ALQ7JMjc
ダシいれてるか?粉末のかつおダシでもサラサラっといけばおいしくなるぜ。
29 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:38:02 ID:wlkc+kry
昆布だしの入った液体調味料を混ぜて香ばしく焼くとかは?
ナベ用のポン酢系でもいい。
30 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:38:32 ID:duBJpl5N
バター醤油うまそうだな。今度やってみる
ダシは一応だし醤油つかってるからいいかなーって思っていれてないや
今気づいたんだが、冷凍のうどん使ってるからいまいちなんだろうか・・・
べたっとしちゃうんだよねなんか。一般的にはゆでうどん使うみたいだしなあ
でも冷凍のコシが好きなんだよ!
31 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:42:34 ID:wlkc+kry
ちょっと上のスレにもあるけど、ちゃんと洗ったのかな?
32 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 02:46:21 ID:duBJpl5N
うわああああああすまない・・・・
上で話題になってたのか
次から洗ってみますわ
33 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 03:05:04 ID:81DePUXd
本州から友達がペヤング段ボールいっぱいに送ってくれたんだけど
オススメの食べ方教えてくだしあ
34 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 03:13:32 ID:PEzi54VM
説明どおりに作れば(゚Д゚)ウマー
キャベツが残らないように食べるとさらに(゚Д゚)ウマー
湯切りに失敗してシンクにぶちまけ( ゚Д゚)マズー
油断して湯の前にソースを入れ( ゚Д゚)マズー
35 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 03:15:37 ID:81DePUXd
36 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 03:47:32 ID:njxbw0BZ
おはようほしゅ
37 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 03:54:04 ID:GDAAwciv
豚汁。
大量に作ったので、今週一杯は豚汁進行
ミスラうどんがあるなら
ガルカンうどんがあってもいいじゃない
38 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 04:55:39 ID:R2s/m7qY
40 :
テトリス ◆pYdz9I2/n2 :2009/12/02(水) 06:31:10 ID:e7PwpGtG
もやしが無いからエノキ醤油バターでも食べるか
41 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 08:05:35 ID:GGzgQ+hb
半株100円で買った巨大なセロリで炒めもの三昧
ふと思いついて白ワインをちょっと入れたらうまかった
42 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 10:26:51 ID:dZLZp1Ns
43 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 10:46:45 ID:SbjVrgPX
鶏肉とかキノコとか淡白な具材+セロリを炒め、白ワインでフランベしてパスタを投入
いいかも
44 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 10:49:32 ID:RL9y5The
セロリはマヨネーズ付けて丸かじりでイナフ
45 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 12:22:21 ID:CGBj6dok
豚汁うどんもうまいよ
46 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 15:57:26 ID:PEzi54VM
豚汁にカレー粉入れてもうまい
大量に作って飽きてきたときなどに
47 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 15:58:11 ID:RL9y5The
割れる
48 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 16:04:37 ID:ALQ7JMjc
肉じゃがに水入れてカレー粉入れてカレーに進化させるっては聞くね。
カレーの隠し味に味噌入れる人もいるし豚汁カレーもありだろうね。
49 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 16:18:03 ID:EyvegeZp
カレーは焼きカレーとかカレーうどんとかいろいろアレンジできるけど、
ハヤシを作りすぎたときのオススメなんかある?
スパゲティのソースとかかね
50 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 17:20:20 ID:ZsoygHcj
ho
51 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 17:42:02 ID:wlkc+kry
パスタ料理全般に使いまわせるかもね。
グラタン・ドリアとかトースターでも作れるしね。
あとは、ハンバーグソースにするとか。
52 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 18:21:31 ID:zYJ91ttT
>>49 ちょろっと牛乳・コンソメ加えてスープスパとか
うどんにぶっかけてもいい気がする
やったことはないから、保証はしないがw
53 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 18:30:40 ID:J9v5bLN6
>>49 ハヤシはそのままカレーのベースにする。ハヤシを食いきる頃には舌はカレーを求めてるはずだからな。
54 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 19:04:35 ID:nHTiKEM8
スープで薄めてハンバーグを煮込むとか、オムレツにかけてみるとか
55 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 19:31:37 ID:7F7S60G9
やっぱりハヤシはあんま使い回せないのね
余らせないように1/2箱で作るわ
56 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 20:00:11 ID:ahEjdjq1
鳥の卵+キャベツ+カロット+水
カラフルエッグの材料に砂糖足したオムレツ美味かった
57 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:22:50 ID:duBJpl5N
今財布がピンチなので冷凍うどん生活なのだが
今日かけうどんに緑色の大根(なんていうの?)のすりおろしと
ばあちゃんにもらった柚子の皮いれて食べたらうまかったわー
58 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:31:30 ID:7F7S60G9
冷凍うどんって高くない?
1こあたり60円くらいだから十分安くね
60 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:35:52 ID:H926LMUJ
300円くらい? 5食入りで。
俺は15円のゆでうどん冷凍して食べてるw うまくもないしまずくもない。
61 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:42:30 ID:ALQ7JMjc
昔は乾麺最強だったんだが、例の値上がりで実質値上げして戻りやがらねぇ。
今のコスパは、ゆで>乾麺>冷凍だな。
讃岐があるのは冷凍だけみたいだから、食いたいなら高くてもしゃーない
62 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:42:53 ID:LsAodzZ6
63 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:44:22 ID:7F7S60G9
おれもゆでばっかりだなー
でも賞味期限短いから、安売りのときに9人前とか買うと毎食焼きうどんを食べる羽目になるw
64 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 22:53:29 ID:dHQDPy1t
冷凍うどんは、冷凍食品半額、もしくは4割引の時に買うとコスパがよくなる多分きっと
65 :
既にその名前は使われています:2009/12/02(水) 23:06:41 ID:duBJpl5N
>>62 そうそう、そんなのだったわ
大根おろしにするとすごいおいしかった
66 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 00:56:55 ID:GgCpEAAg
age出し豆腐
67 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 02:12:25 ID:fG7n0S2C
ho
68 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 02:21:38 ID:elHPhKZv
うどんは締めとかよく聞くけど、
凍ってようが乾いてようが半生だろうが
生鮭、生麩、春菊、葱、厚揚げ、キノコ類とあわせてで鍋に。
あまったら、ザク切りトマトいれて上にチーズ乗せてグラタン皿で焼く。
69 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 03:59:58 ID:OsYI/HWA
うどんは茹でて、かつお節とネギをパラパラっと乗せて
醤油をかけて食べるのが美味い。
軽く3玉はいける。
70 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 04:09:00 ID:2hl34dcr
トースターないから網焼きでパンやくようになったんだが
外側さくっ、中はふわっでうめー
気をつけないとすぐ焦げるけど早く焼けるしいいわー
うい
72 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 07:23:54 ID:WC6euPxa
でけー白菜が田舎からきたから頑張って消費しねーと
とりあえず1/4昨日ミルクスープにした。1/4キムチにしようと漬け込んだ。
残り半分は鍋にでもするか
73 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 07:29:37 ID:AShjnh+u
キムチとか漬けこむタレが金かかりそうだなw 市販で売ってるのかな。
74 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 08:11:50 ID:WC6euPxa
とりあえず、母親から貰ったキムチの素を塗りたくる予定w
今はまず塩で漬け込んでる段階。
75 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 11:43:21 ID:6Dkm82Ls
かき揚げ丼うまかったけどiがマッハ
76 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 14:48:04 ID:WC6euPxa
やばいわれる
77 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 14:49:58 ID:6JV5z0ti
安いパックのミートソース買ってきて
ミンチと玉ねぎとカットトマト炒めたところに加える
簡単に一味違うミートソースうまー
78 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 14:52:44 ID:AShjnh+u
>>74 おいしく漬けれたらまたやり方教えてくれ!
79 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 17:20:03 ID:uQlP0+U9
ho
80 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 18:08:11 ID:9i38M1rf
ho < フニャーッ!
81 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 18:40:55 ID:/v2Algpy
住人がかぶってるな
82 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 20:01:03 ID:iu5wRyRr
白菜は浅漬けにすると飯何杯でもいけるな
洗って適当に刻んだら、荒塩+昆布茶+鷹の爪と一緒に袋へ入れてもみもみ
冷蔵庫保存で、次の日くらいからモリモリ食べる&食べまくる
日が経って酸味が出てきたら、水気を切って桃屋のキムチの素を混ぜて再度ウマーする
83 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 20:26:59 ID:qnMQg/AL
>>82 いいねえ。それw
浅漬けにするのが手間でどうしても買ってしまう。
おれもやってみるかな。
84 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 21:11:43 ID:h13no0tT
>>82 そのやり方だと失敗しないか?
水出ししてからじゃないと白い部分が水っぽいぜ。
冷蔵庫のペットボトル入れるところに置いて上から満タンの2g乗せて水出ししてる
85 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 22:46:00 ID:eZdqgubH
皿age
86 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 22:47:21 ID:vyye0FBm
即席漬け器っていうのかな?ネジ式で錘の代わりになる奴
あれ買ってきたんだけど
塩振ってネジで重しすればいいのかね?
着け方がよくわからんw
87 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 22:53:08 ID:YzK2J2sh
>>82 酸味が出た白菜の漬け物を鍋の具にするというレシピを見て試してみたいんだけど
キムチならともかく普通の白菜漬けなのに酸っぱくなっても食べられる?
88 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:00:11 ID:9i38M1rf
清潔に保たれてる漬物が酸っぱくなるのは乳酸菌だから大丈夫
89 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:02:28 ID:h13no0tT
>>86 塩振ってネジでギュウウウウウウってやったら水が染み出してくるから
一回捨ててそのあと昆布とか唐辛子いれて本漬け。
味の偏りや辛くなりすぎるのが怖いなら漬け汁作ったほうがうまくいくかも。
90 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:10:34 ID:YzK2J2sh
>>88 d
キムチじゃなくても乳酸菌って発生するのかー
鷹の爪が腐敗防止になってるのかもだな
91 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:12:24 ID:qnMQg/AL
>>87 むしろ酸っぱくなった白菜の漬物のほうが好きだ。
食べると胃にやさしい感じがする。むろん味が好きなのだが。
納豆に混ぜても、味噌汁に入れても、ラーメンの具でも、ご飯にのせても、
それにカレーをかけたって美味い。
92 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:22:24 ID:dwb031MU
漬け物まで漬けてるのかよw
おまえらのポテンシャルは計り知れないなw
流れぶったぎって
タマネギの中が腐ってて、コメツキムシっぽいちっこいのが鎮座してた
虫苦手だから軽く凹んだ・・・
94 :
既にその名前は使われています:2009/12/03(木) 23:37:36 ID:iu5wRyRr
82だけど、白菜が旬の時期に入って半玉100円切るようになったらコスト面で自作おすすめ
酸味が出た場合は鍋に使うってのも聞いたことあるけど、キムチも好きだからついキムチに転作してしまうw
>>88が説明してくれてるとおり、漬物の酸味は体にやさしい酸味だから有効活用するんだw
>>84 失敗というか、このやり方だと最初によくもみもみしないと軸部分に塩味がしみこみづらいかもしれないな
自分はさくさくしてるのもくったりしてるのも両方好きだから全然気にしてなかったけど、
気になる人は、もみもみ時間を大目&塩と昆布茶やや大目にして作ると幸せになれそうな予感
95 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 00:00:21 ID:sjCWNBG6
キュウリみたいな感覚で白菜漬けつくると失敗する。
茎と葉(この呼び方でいいかわからんが)でズラすか、しっかり水分抜かないと
茎は漬かってないのに葉は激辛になる。茎にあわせて塩ふやすのはちょっとな
96 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 01:51:38 ID:dTbH7++Q
ho
97 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 02:08:28 ID:OYznFQqJ
/)
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/ i f ,.r=’"-‐’つ___ こまけぇこたぁいいんだよ!!
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98 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 02:40:17 ID:noZU6bDt
水菜の浅漬けもうまいのである^^
キャベツはちょっといまいちだったな。ザワークラウトとやらはうまいのだろうか
99 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 02:49:47 ID:aeD7a1PK
>>98 おいしいよ。
ソーセージ(茹ででも焼でも)にあわせて食べるとか、
生鮭を焼くときに一緒にあわせてもいい。
100 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 03:33:45 ID:ePTwrueM
キャベツは甘みが強いから浅漬けには向かんのじゃないかね
101 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 07:23:53 ID:Q9niaDM4
塩で一夜漬けた白菜を洗って、キムチの素塗りたくって漬け込んだぜー
後は2、3日待てばキムチのできあがりだ
102 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 09:43:16 ID:Osbl3pfK
キャベツの浅漬けはあの甘みがいい、塩をなるべく薄くしてサラダ感覚でバリバリ食べる
ご飯よりはパン向きかもしれないけど
103 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 09:52:18 ID:zp0AX9nI
質問です。
家の水が臭くてちょっと飲めないのでスーパーの無料の水を貰おうかと思ってるんですが、専用容器を買えば水は無料、クレジットカードの提示なしな大手スーパー等はありますか?
104 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 10:52:39 ID:hCsKBJna
>>103 うちの近所のサティではそれやってたな
他のイオン系列でもやってるかは知らないけど
105 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 12:02:42 ID:GHgnNbFR
ho
106 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 12:02:48 ID:KVIyo957
イオン系はたいがいやってるんじゃない?あとスーパーおーばんの電子水。
107 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 12:38:22 ID:OaBROqeR
あの水は水道水を濾過したやつでしょ?塩素抜いたら余計に傷みやすくない?
毎日汲みに行ける人ならいいんだろうけど、2〜3日前の水はなんか嫌。
冷蔵庫となると凄いスペース取られるし。
運ぶのも重いでしょ。
水のサーバー(事務所とかにあるやつ)も、水傷んだり、水アカとかカビとか平気なの?
気になって敬遠してる。
108 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 12:49:14 ID:/U+6AMe6
管理者がマメにメンテしてるかどうかじゃないかな
109 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 12:49:17 ID:zp0AX9nI
情報ありがとうです。
イオン系は近くにあるんですがイオンカードがいるらしくて。カード作るの検討してみます
。
110 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 13:03:35 ID:j008t09m
イオンの貯水タンクに腐乱死体入ってたことあったよな・・・
111 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 13:05:44 ID:noZU6bDt
外にあるタンクに飛び降り自殺した人がジャストインしてたんだっけ、確か
飲食店とかがその水使ってたけど誰も違和感感じなかったとかなんとか
112 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 13:18:15 ID:OYznFQqJ
113 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 15:09:34 ID:sDwd+tkG
福岡で生まれ育った自分は白菜の漬物でも醤油をかけて食べるんだけど、
東京に来て変だっていわれた。
うちの家系に高血圧が多い理由が良く分かったわ。
114 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 15:29:51 ID:qdUPduvE
漬けものをお茶うけに夕涼みしたなぁ・・・
バーチャン・・・(´Α`)
115 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 16:58:21 ID:tYAfJrn5
なんでも味みないで醤油かける奴いるよな
会社のおばんが仕出し弁当に添付の醤油かけて
しょっぱ〜〜〜いを連発してうざかったが・・
(もともと濃い目に味付けされてた弁当だから、あれに醤油かけたのかと驚いたが)
数年後、脳溢血だか脳梗塞で倒れてベッドから離れられない生活になった
もともと高血圧もあっったらしいし、塩分過剰はこわいぞ
116 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 19:19:25 ID:Q9niaDM4
やばいよ283
夕飯はまた白菜の消費
117 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 19:26:30 ID:z/Xcs6mz
うどんの次は、はくさいか!
118 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 19:29:29 ID:j02fZlle
白菜蒸しうどんが美味しいと何度言ったら…!
119 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 19:33:34 ID:SEsgOLjf
白菜旨いからな
ところでテール肉を2ブロック買ってきたんだ
ただいま水に漬けて少し血を絞ってまた漬けているところ
うまいテールシチューのレシピを教えてクレクレ
圧力鍋はない
120 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 21:33:51 ID:fJgh5AXq
危険水域age
121 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 21:54:31 ID:SEsgOLjf
100age
とりあえず水に肉浸して時々血を絞り水を交換
3時間経過したので紙ナプキンでくるんでみたが
まだ血が滴る('A`)
ググってみたがデミグラソース使うレシピが多いのね
無難そうだから使ってみることにしたよ
デパートの高い国産牛のテール肉は480gで1750円とかしてたので
近所の肉屋で100g250円のにしてみたんだが
失敗したら普通に3食分くらい飛んじゃうw
122 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 22:02:37 ID:j02fZlle
そんなに血が出るのかー
テールは使ったことないからアドバイスはできんけど
美味しくできるようにせめて祈っておくぜ(-人-)ナムナム
123 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 22:28:15 ID:HKtxJfOV
牛テールを水だけで気長に煮込んで塩胡椒で味付けすればコムタンスープの出来上がり
124 :
既にその名前は使われています:2009/12/04(金) 22:57:28 ID:SEsgOLjf
>>122 さきゅーどきどきだぜ
人参セロリ玉葱を炒めカラメルも隠し味で入れてワインと水で煮込み中
なんかアクがいっぱい出るから取れってのとそれを無視したレシピと
2通りあるのよね・・・
アクを取って煮詰めたらトマトホールの缶詰を加えてみることにした
これデミグラソースいらんかも?
我流でわけ判らなくなってきたwwwww
125 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 00:26:01 ID:r7nXYi3j
皿age
126 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 01:08:09 ID:iiQ1bnc5
白菜age
うどんage
鍋age
127 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 03:00:16 ID:/+pKJnPI
ケーキ用に栗と胡桃あるんだけど、買いすぎてて。。。
フツーの料理に流用できるかな。
胡桃はスパゲティーと一緒に炒めるとかしてるけど、栗が。
128 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 03:01:49 ID:5Ft7j+KL
栗きんとん 甘露煮
129 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 03:11:49 ID:NDzrTewk
胡桃も栗も、そのままポリポリすればいいじゃないか
料理に使いたいって言うなら、まー定番だけど、栗ごはん
くるみは野菜炒めに混ぜ込んでもいい気がする
130 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 03:20:09 ID:hCB80qQq
鳥のナッツ炒めっていう料理あるよな。
あれをクルミでやればいいじゃん。
脳内味見では異常なしだったぞ。
栗は茶碗蒸しとか赤飯やらおこわあるけど・・・どれもあんまり消費はできんな。
131 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 03:59:54 ID:jCBl2wxB
栗とカッテージチーズと胡桃のサラダとかうまい
132 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 04:14:53 ID:/+pKJnPI
>>128 ああそうか。正月に向けても良いですか
>>129 あ、胡桃を野菜炒めに混ぜるとか考えなかった。やってみる。
>>130 そうなんですよね。栗を消費するが。。。
>>131 栗を甘く煮るのかな?
でもアイディアありがとです。
133 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 04:26:30 ID:/+pKJnPI
ミスで訂正
×そうなんですよね。栗を消費するが。。。
○そうなんですよね。栗を消費するのが大変。。。
134 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 07:50:55 ID:OQA9VVa/
栗ペーストにして置いといたらどうだ?
デザートの材料とかに色々使いまわせそうだし
135 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 08:02:37 ID:iiQ1bnc5
栗ご飯おいしいよ!
136 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 09:27:09 ID:NDzrTewk
点心甘栗みたいのだと、剥いて炊飯器に放り込んで、
スイッチぽんでうまうまーな感じだけど、素の栗ってみたことない
と思った
あれ?天津だっけか?
137 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 09:53:05 ID:OSL0V4q2
ゴマ和えの胡桃版みたいのなかったっけか?
普通に旨そう
弁当おかず冷凍してる人いる?いまんとこ唐揚げと肉団子と青菜のお浸しくらいしか作ってないんだが、何かいいのないかね?
138 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 11:04:32 ID:ETyXKYKE
ウチの会社は弁当不可なんだよなぁ
テールシチューにトマトホール加えて2回目の煮詰め段階1時間経過中
スープの味は上々だが肉がまだトロトロになっていない・・今晩食えるのか
139 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 13:09:18 ID:BkGFBZo2
250から浮上
140 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 15:20:46 ID:ETyXKYKE
229なので肉上げ
前スレ落ちて以来過疎ってるな
シチューはほぼ成功だったので夜の楽しみにw
141 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 16:44:58 ID:Rix02LmG
今日の夜は白菜とカブのシチューヽ(´ー`)ノ
142 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 16:51:58 ID:/+pKJnPI
>>141 牡蠣に耐性があれば、焼いた牡蠣を入れると美味しいよ
>>142 牡蠣は昨日の夜焼いて美味しくいただきました><
144 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 18:43:49 ID:bJMJBbYM
牡蠣食いてー
生、鍋、フライ、調理法はなんでもいい
子供の頃は牡蠣フライ嫌いだったけどね
結局シチューにサツマイモ・コーン・ニンジン入れたよ!
美味!
146 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 20:09:17 ID:ETyXKYKE
生食用の牡蠣が一本200円で売ってたんだが今日はシチューが待ってたので・・・
テールシチュー旨かったけど栄養取りすぎだ
明日の朝昼は蕪の浅漬けと蕪の葉とジャコのいためたので終りだな
これも飯食いすぎたらやばいんだがw
147 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 22:11:13 ID:oGzDM7+e
デカい葉っぱにつられてデカい大根を一本買ってしまった
下の方をおでん、上の方は甘酒のもとを使った自家製ベッタラ漬までは決まってる
葉っぱはウサギの大好物なので彼優先
148 :
既にその名前は使われています:2009/12/05(土) 22:41:40 ID:Dc16r21E
大根葉を油揚げと一緒に炒めてしょうゆ味がめちゃくちゃ美味しいのに。
149 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 00:26:04 ID:QhIUbCGn
150 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 00:41:20 ID:WovEBxH1
>甘酒のもとを使った自家製ベッタラ漬
レシピくれくれ
俺も作ってみたい
151 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 02:39:44 ID:SUjjbLCj
>>148 ウチはそれに一味入れるけど、大根葉炒めたやつって何であんなにウマいんだろな
マジそれだけで炊きたてご飯2杯はいけるわ
152 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 03:34:51 ID:dyyP3D4N
>>148 そのレシピの調味料を少しだけ多め(濃い目の味に)にしておいて、
炊き上がったご飯に混ぜて更に蒸らした後混ぜ合わせるとか。
そのまま食べるなら油揚げの代わりに厚揚げでもいける。
153 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 05:48:19 ID:g1Wdvadd
深夜食堂見てたら焼きそば食べたくなった
朝ごはんにつくるかー^^
154 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 10:42:03 ID:jH6rZVLV
今日はカレーにしよう
155 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 11:07:37 ID:4Ismfz6p
>>148 それ俺も大好物
いっぱいある時は自分でも食うけど一本しかなかったから
>>149 食わねーよwこっちがいつも足やら手やらかじられてるわw
>>150 甘酒のもとの説明文に「大さじ一杯塩を入れて大根と人参を漬ける」とあったので初挑戦
よくある手のひらサイズの巾着袋みたいな濃縮タイプのやつ
156 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 11:25:52 ID:WovEBxH1
>>155 thx
俺も甘酒の元売ってたら見てみよう
大根は食べ切れなくてダメにしちゃうので
葉っぱ付きのでかいのは買ってないんだが
葉っぱが旨いんだよなw
成人の1日の蛋白質(肉)の必要量って100gくらいなんだっけ
あとは米と野菜と芋食ってたほうが健康的かもしれんね
157 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 13:47:31 ID:iDiqBWR1
皿age
158 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 15:29:40 ID:UIJ/gEfo
今日の夜は鍋&雑炊あげ
159 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 17:56:00 ID:iDiqBWR1
こんな時間なのに夕飯考えてもない買い物もしてない^o^
160 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 18:03:23 ID:K6Y6xxr4
揚げるだけの冷凍カキフライたくさん貰ったんで、千切りキャベツとカキフライ。俺はレモン醤油派。
161 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 18:56:20 ID:UEPZIOnD
カキフライとかもの凄くワクワクするんだが。
おれにも食わせろぉおおおお!1!!
162 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 19:26:10 ID:NLvIN6Fv
奇遇、ウチもカキフライ。マスタードとタルタルでいただきます。
あと、鮭ハラスも買ったんだが、これもフライにしちゃおうか、ただ焼こうか迷い中。
163 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 20:49:50 ID:P8JCip+K
俺は今日も大根だけのオデンだ、ダシは2週間くらいつぎたしながら
使い続けてる、時々ブリとか、鶏肉も入れてるんだが
衛星的に問題ありそうだ
164 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 20:55:39 ID:G/mJz3ns
ハラスは普通に塩焼きのほうがいいんじゃないか
ハラスの脂と醤油の混ざった感じがたまらん
165 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 21:20:00 ID:NLvIN6Fv
揚げ油用意しちゃったからな、とりあえずフライにしてみた。
旨かったけど、油がマッハだな。
半分残してあるから明日は焼くかの
166 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 22:29:01 ID:fiFEnHfz
今日の晩飯はカキと卵の炒めたやつ。
野菜は旬じゃなくても食えるけどカキは期間限定だからなー。
食えるうちに食っとく。
167 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 22:32:04 ID:+JMhdm8/
明日はカキのお好み焼きつくろうかな
168 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 22:33:06 ID:xHEc3yQT
こんな時間に我慢できなくなり噂のポークバックリブってのを焼いて見た
うまい、喰い辛い、焼きにくい、油ギットギトの素晴らしいヤツてした
169 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 22:36:12 ID:K6Y6xxr4
カキフライさくさくじゅわーで旨かったヽ(´ー`)ノ
うち実家が魚屋で、生食用のカキが余ったらカキフライで消費してたんだよね。
店頭用は水溶き小麦粉とパン粉だけど、うちで食うのはちゃんと小麦粉溶き卵パン粉のやつ。
5〜60個皿に積み上げて口の中すれるくらいモフモフ食べるのが冬の習慣。
最近は揚げ物あまりしなくなって、カキは鍋物や湯豆腐に入れるようになったみたい。
170 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 22:39:31 ID:+JMhdm8/
カキは火を通してもあんまり食べると中毒になると聞くが・・・
171 :
既にその名前は使われています:2009/12/06(日) 23:59:57 ID:dyyP3D4N
>>165 野菜と一緒に焼いて塩味か醤油味にすると
ハラスから油が出るから他の油を足さなくても良いよ。
そのまま食べても良いし、クリームシチューの具材でも良いし
卵でとじても良いし。
172 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 00:13:37 ID:+u3DWgtt
正月のおせち用に大根なますを試作してみた
千六本に切って塩もみして水気を絞り、市販のすし酢をまぶして一晩放置、味は上々
いっしょに入れるのはボイルイカ、スルメ、干し柿のどれかにする予定
173 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 01:20:33 ID:oK1LTXk1
皿age
174 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 01:23:02 ID:2NuiZ6yG
175 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 01:28:33 ID:XrLD/Bi7
今日の晩御飯はうどん入特大茶碗蒸しだった
今まではうどんがのびちゃって正直いまいちだったけど、圧力鍋だと4分でできちゃうから全然のびない
次はシャトルシェフかタジン鍋でも買うか〜
176 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 03:00:59 ID:v4lTOy3V
大丈夫だとは思うけども…
177 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 07:49:08 ID:/sIfTUGy
金曜に作ったカレーをやっと食べ終えた。
年末は帰省するから、冷凍庫に保管するのは禁止。
178 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 09:52:23 ID:CYYYjkZZ
今日の朝飯は鯖にした
塩コショウをがっつり効かせて、ちょっと多目の油で揚げ焼き。ウマイ
明日は味噌煮にチャレンジしてみようかなw
179 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 10:35:09 ID:TNlHfW1Q
秋鮭って初めて買ったんだが上手いなこれ
値段は輸入物と大差ないのに
180 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 12:02:14 ID:w1nEmaH9
昼はコンビニおにぎりage
181 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 12:58:27 ID:worFkA0T
チャーシュー作ってみたら豚の角煮の味なんだがなにが足りないんだこれ
182 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 13:36:27 ID:vQrQCmcw
3食外食だったころは季節の物なんて食べなかったが
貧乏になって自炊するようになると、季節のものが安いから
よく食べるようになったな、今日はかきでも食べるかな
183 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 13:54:35 ID:blgcM2v9
昔は閉店時刻前の値下げ品に群がるオバちゃんたちを鼻で笑っていたものだが
そんな僕も今では値下げシール貼って回る兄ちゃんの後ろをストーキングする日々です
184 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 16:00:39 ID:4S2CPK6q
先走って「これもシール張りますか?」「それはまだですね」
というやり取りの経験ある奴結構いるはずだ。
185 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 17:55:02 ID:TNlHfW1Q
今後店舗数を大幅に増やすと言ってるローソン100って一人暮らしにはいいよな
今日たまたま見かけたから言ってきたけど、野菜が小分けされてて凄い買いやすい
186 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 19:46:11 ID:h1nHbNTc
266
187 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 20:48:59 ID:G7XNhfqb
>>185 あそこの100円食パンってラード使ってるよね
喰ってみてマーガリンとの違いがわからなかったけど……
ちょっと前までラードなんて高級品でしかみなかったので、なんか不思議な気がした
188 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 21:51:42 ID:5bkpSWQ7
自炊スレだけどさ・・・
自分が作ったのじゃないウマイ飯が食べたい
でも外食じゃいやだ
だれか作りに来てくれーー!
って激しく思うことがたまにある
今まさにそんな感じだが今日は麻婆豆腐作るよ
189 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 22:24:28 ID:+u3DWgtt
料理を作ってくれるメイドさんを派遣してくれるところないかな
掃除してくれるメイドさんは見たことあるんだが
190 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 22:27:28 ID:OtPG/VpA
職場の人に、子供の弁当を毎日作ってるのにどうしてついでに自分の分を作らないのか
聞いたら「3食自分の作ったご飯はイヤ!」って回答だったなw
191 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 22:43:56 ID:fAAiPdjV
>>189 メイドさんなんてこじゃれた名前じゃなければ
家政婦さんというのが昔からあるぞ。
来るのはおばちゃんかおばあちゃんだがな。
192 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 22:47:30 ID:dHlhWREH
>>188 大学時代の俺。ただし作るほう。ほぼ週一でサークルメンバーにメシ作ってたからすごく腕が上がった。
他に「メシ食いたいときはやつの家に行け」って感じにもなってたし。材料代はちゃんと貰ってたけどな。一人2〜300円。
193 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 22:48:53 ID:TNlHfW1Q
手数料は体で払ってもらってたのか?
194 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:07:05 ID:LZESkSHh
>>189 出張メイドサービスでオムライスとか作ってくれるのあるよ
アキバ系のメイドさんだがw
195 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:13:17 ID:dHlhWREH
作るの楽しかったし。近くに0時まで開いてるスーパーあったから買い物も楽だったしな。
当時好評だったシメジのおろしソースパスタ
・大根おろしを作って軽く絞る
・小鍋でシメジちょびっとを炒めてお湯を入れて、出汁の素を溶いて塩・醤油で味を調え、大根おろし投入。
・オリーブオイルでニンニク(かニンニクチューブ)・唐辛子の香りを出して、ベーコンを炒める。一人1/2枚くらい。
・ゆでたパスタを↑に投入。茹で汁少し入れて馴染ませる
・皿に盛って大根おろしソースをかける。炙った焼き海苔の端っこを刻んで乗せる
一人あたま80円くらい。レトルトのソースの裏を読んでラーニングした。
196 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:15:59 ID:worFkA0T
パスタって何使うんだよ
スパゲティ?
197 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:22:06 ID:dHlhWREH
スパゲッティ。輸入品が安い店で1キロ3束を800円とかで買ってた。
タラコに塩昆布入れたのとか麻婆豆腐の残りにブチ込んだりとかいろいろやってたわー。
198 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:27:42 ID:TNlHfW1Q
WBS見てたら近大マグロ凄いな
幼魚も年々増えているのか
199 :
既にその名前は使われています:2009/12/07(月) 23:44:07 ID:h1nHbNTc
養殖マグロには期待せずにいられない
200 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 00:43:05 ID:jwFRehB6
227上げ
お前らオヤスミ
201 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 01:07:31 ID:9OvjCwf6
ゴリゴリのスジスジのマグロでもぜひ出荷して欲しい。
食感の悪いあの部分の方がすきなんだ
202 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 03:11:10 ID:6HLnrHQX
>>195がウマそうだー!
シメジは冷凍したのがあるから、今度ベーコンと大根買ってこようage
203 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 08:28:25 ID:oaMweJvM
ヨーカドーの乞食祭りでソバ20キロ注文してしまった。これで年が越せる。
204 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 09:17:02 ID:mVm0EuYT
祭りやらかした前のネットショップが昨日で閉店
グループ会社セブンのネットショップが昨日開店そして即祭りwとか
ヨーカドーは大丈夫なのかww
205 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 09:21:56 ID:9OvjCwf6
やっべー・・・控えめに15kg注文したが、生蕎麦かもしれんらしい。
商品説明「生蕎麦」カテゴリー「乾麺」になっててどっちかわからん。
206 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 09:39:43 ID:wT+0yzx9
>>188 逆で無性に誰かに食べて欲しいw
家が辺鄙だから人呼びにくいんだよな。
207 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 12:06:20 ID:cvOHJgiw
なんか祭りがあったのかー乗り遅れ残念age
208 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 12:28:13 ID:GEPE29ag
蕎麦は大好きだが、うどんほど使いでがないのが残念だな。うどんは便利だ。グラタンに入れてもうまい。
209 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 15:01:59 ID:cLhEKulV
推測するに蕎麦祭りのようだが
生蕎麦でも
真空パック入りとかじゃないのか
スーパーで安売りしてるような
ゆで麺ではあるまい
(量的な意味で)乾麺15sでも、(賞味期限的な意味で)生麺15sでも
食べきるの大変そうだなw
210 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:06:49 ID:mVm0EuYT
多分乾麺だから大丈夫だと思うが
しかし紅茶→ビール→蕎麦 辺りまではともかく
今はシャーペン→LANケーブル→フラスコ と
ターゲットが訳わかんなくなってきてるなw
しかしシャーペンとか要らなすぎワロタと思ってたらこれ良いシャーペンだな
美大で使ってた奴じゃねえか…でも1000本は要らんww
211 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:07:26 ID:oaMweJvM
>>207 1個の値段でダース買えた系の祭り。ソバは280g×10で300円だった。
食べ物はソバと茶ソバだけ、あと飲み物が数点。
ここに貼ろうと思ったら丁度オワタ。すまない。
>>209 生麺なら観光地のおみやげであるようなやつだろうな。お味噌汁に入れたりして食べる。
212 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:15:25 ID:oaMweJvM
前回はレトルトやら缶詰やらご飯もあったらしいから羨ましい話だ。
今回もVIPではビール500ダース頼んだ奴が居るようでw
213 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:16:42 ID:+EsyKx8c
500ダースwww部屋が埋まるwww
214 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:17:34 ID:mVm0EuYT
前回はレトルト、パックご飯、缶詰、パスタと
どんだけ備蓄セールだよww って感じだったもんなぁw
いつも祭り系はスレ見てるだけで買わないんだけど
さすがに前回は葛藤したw
215 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:22:41 ID:9OvjCwf6
前回砂糖4トン買ったやついたからな。あほ過ぎるw
実際床抜けた奴いたみたいだし。
216 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:30:46 ID:cLhEKulV
砂糖4dとか、本当に届いたらどうするんだよw
丁度LANケーブル欲しかったから
祭りがあったなら参加したかったなぁ
217 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:40:50 ID:wT+0yzx9
あの手のミスって商品こないんじゃないの?
店にしてみたら「売り切れました」で終わる話だし。
218 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 17:48:14 ID:9OvjCwf6
219 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 18:58:02 ID:aO/hV/K5
なんといううらやま恐ろしい画像
砂糖4dの画像はないのが残念w
しかしミスった人の気持ちを考えると察するに余りある・・・
220 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 19:12:31 ID:oaMweJvM
黒ウーロン茶とシーチキンが羨ましいでござる。
221 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 19:30:55 ID:hrcWiACZ
真だら切り身鍋用のパックを買ってきたんだけど、
内臓?らしきものと頭が一緒に入っている。
こいつらも一緒に入れて煮ればいいのかな
222 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 19:49:04 ID:9RHca+Y3
>>221 あら と きくわた だな
一緒に鍋にして煮るといいよ
念のため切り身よりも念入りに火を通してな。
223 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 19:50:38 ID:QgCE557F
コエーってwwwwwwwwwww
224 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:07:31 ID:hrcWiACZ
>>222 サンクス
分かった、気をつけて煮ることにする
美味い出汁がとれそうだ
225 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:10:21 ID:aO/hV/K5
どうしよう、おでん作ってるんだけど
具が鍋の縁より高く盛り上がってきたwwwwwwwwwwwwwww
226 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:17:42 ID:V/3YAnUj
>>225 それはオレも稀に良くやる
練り物あたりを退避用の皿に一時取り出して
大根とか玉子が良い具合になったなと思ったら
食事用のどんぶりか椀に、大根玉子なんかを移す
退避してたものを湯通しする感じで鍋で温めなおして
食事用に盛り付け、汁をかけて難を逃れる
やべ
おでん食いたくなってきた
228 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:26:02 ID:mVm0EuYT
>>225 盛りww上がってwww まいりましたwwwww
229 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:43:17 ID:aO/hV/K5
少し退避させて食べたあと、戻す作戦で事なきを得た。
画像とっとけばよかったw
ちなみに直径22a深さ15aの鍋使用。
大根1本、じゃがいも2個、こんにゃく1枚、ちくわ小3本、ちくわぶ1本、
さつまあげ3枚、たまねぎ天4枚、厚揚げ1個、餅巾着3個、おでんセット1個を
ぎゅうぎゅうに詰め込んで点火しました^^v
230 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:51:54 ID:aO/hV/K5
231 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:56:20 ID:QgCE557F
消しゴム入ってるな
232 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 20:57:50 ID:V/3YAnUj
>>229 大根1本…だと……!?
つかおまwそれ作りすぎww
1週間は晩飯に困らなんなw
233 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:05:00 ID:aO/hV/K5
しかし既に鍋の4/3ぐらいまで減っているという現実wwwwww
この大根あたりだは、めっちゃ柔らかくてうまい
234 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:06:38 ID:+EsyKx8c
4/3ってあふれとるがな
235 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:06:59 ID:QgCE557F
モモコwキメェッ!wwwwwwwwwwww
236 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:13:17 ID:hrcWiACZ
大根一本は多すぎだろwww
237 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:15:43 ID:aO/hV/K5
まちがえた、3/よん?^^
238 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:27:51 ID:hrcWiACZ
>>235 お前はさっきからどこの誤爆をしてるんだ^^;
239 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:46:59 ID:AO9mHJFg
>>238 消しゴムはなんとなくわかる
他はライアーゲーム実況スレの誤爆とみている
240 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:51:02 ID:haUkZYUZ
クマ?の消しゴムっぽいやつ何なんだよw
241 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 21:53:46 ID:0vERbJ41
そのリラックマはかまぼこ?
242 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 22:07:08 ID:aO/hV/K5
かまぼこだよ
生意気にもちゃんと板にくっついてて、板の裏にはリラックマの焼印が入ってた。
リラックマ好きのかーちゃんへのお土産にしようかと試しに買ってみたけど、うまくねぇw
243 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 22:18:23 ID:0vERbJ41
見つけたら田舎に送ってやろうかと考えたが美味くないのかw
244 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 23:13:40 ID:fn11mf31
作ったことあるよ、食っても食っても減らないおでん
恐ろしい経験だったな
245 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 23:26:12 ID:+96rFBDj
入れっぱなしで食い忘れたはんぺんが翌日変わり果てた姿になってた時の切なさといったらない
246 :
既にその名前は使われています:2009/12/08(火) 23:28:24 ID:+EsyKx8c
こんなに痩せて小さくなって・・・;;
247 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:16:46 ID:uC0mW85t
おでん汁に一晩浸かったらやせられるのか!?
>>243 食えないほどまずくはなかったから、薄切りにして飾りに使えば問題ないと思うお
1個200円もしないからお土産にすることにしたw
248 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:23:06 ID:cet/NC5U
アカエイの肝が安かったので煮付けてみた。
あん肝や、カワハギの肝の方が美味しいと思ったけど、アカエイもデカくて脂がのってて中々の美味だった。
ただ、煮付けや、茹でてポン酢とかより、フォアグラみたいにソテーの方が良かったかも。
肉厚で濃厚だった。 安価で美味いから、鮮魚屋で見かけたらお薦め。
249 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:34:16 ID:cet/NC5U
連投ごめんよ。
アカエイの身も凄い安価で美味しくてお薦め。(酒のつまみにさっき作ったw)
これもデカくて、刺身、唐揚げ、煮付け、縁側を網で炙ったんだけど、どれも糞美味いわw
軟骨?みたいなのがあって、身がコリコリしてて食感がよくて癖になりそう。
グロいから安いんだろうか?w
250 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:43:48 ID:rg6+qmMV
魚介いっぱい食べたい
けど一人暮らししてるとなかなか食べれんわー
余裕あるときに南蛮漬け作るくらい・・・
251 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:48:54 ID:IhEghkuH
>>250 切り身買ってきて焼くだけだから楽じゃね?
グリルがないならフライパンでバター焼きでもいいぞ。
最近はフライパンに乗せて使う焼魚用の網もある。
もちろん、鍋にぶっこんでもいい。
252 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:52:35 ID:k/uQ8Myp
レンジで焼き魚つくれるやつで使い捨てのシートじゃない器具があるらしいんだけど誰か知ってる?
253 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 00:52:53 ID:uC0mW85t
テフロンフライパンで塩ふったサンマをそのまま焼いて、ポン酢かけて食え!
254 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:01:45 ID:gbkov0s3
>>230 消しゴム可愛すぎるw
まあこの手のは不味いだろうなww
けど見たら買いそうなぐらい可愛い
>>252 たくさんある。
レンジ 焼き魚 陶器 通販 で検索してみると山ほどある。
256 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:04:39 ID:gbkov0s3
あーーー俺も週末おでん作ってみよう。
んで作った事無いんだが、どれぐらい日持ちする?
カレーみたいに毎回火通せばいいのかな?
257 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:07:20 ID:w3Am7oV+
近所の市場で長崎県産のとらふぐ!と銘打って
内臓とってクチバシ、皮、身(骨付き)の状態で
2500円くらいで売ってるんだが
どうやって繰ればいいかよく判らないから手を出しかねてる
身は刺身とてっちりでいいと思うんだが
くちばしの部分と皮をどうやって食べるんだろう
皮は湯通しして千切りにしてポン酢?
クチバシは骨と一緒にから揚げ?
258 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:09:05 ID:3Y+E/nAs
カレーみたいに具が煮えて溶けてもうまい!じゃないから
2日目あたりから大根がグズグズになって匂いもくさくなってくるよ
259 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:16:58 ID:cet/NC5U
>>257 大体、用途別に小売りされてるのは、そんな感じだよね。
くちばしは未知だけどw
260 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:19:00 ID:IgETPrt/
昆布もでろでろになるしな
作ってせいぜい3日以内には食べきるようにしてる
261 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:34:39 ID:elqwoCBl
>>257 皮はそんな感じ
刺身の皿にのってくることも多いので
食感が違って面白い
262 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 01:56:06 ID:gbkov0s3
三日か。
飽きにくいから4食連続とかすればなんとかなるかw
おでんも冷凍できればな。
263 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 02:05:16 ID:UZdjyPAm
溶けてしまいそうな具材はその都度食べ切って、食べたければまた入れれば良いかも。
手羽先とか牛スジとか一緒に煮込んでおくと冷めた時プルンと固まるから
冷蔵庫でも少しは日持ちすると思う
264 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 02:12:14 ID:uC0mW85t
>>257 皮の湯通しはさっとだぞ、いいな!
熱が通り過ぎるとゴムみたいになって、まずくなる。
刺身にするなら必ず薄引きに。
身が固いから、厚く切ると固すぎてうまくなくなってしまう。
骨はダシとって一人鍋って手もあるよ。
そしてそのあとの雑炊が鍋の本番だ!
と、福岡のかーちゃんが言ってますた。
265 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 02:17:17 ID:u5247Cc3
>>257 くちばしは骨が多い部分だから、てっちりの出汁とるため用に入れてあると予想
売り場のおっちゃんに「くちばしはどう食べるとおいしいですか?」と質問して買うと幸せになれるかもYO!
266 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 04:26:44 ID:olmG8KlG
>>264 ほうカーチャンは流石によく分かってるな
鍋料理はやはり締めの雑炊orラーメンがないとな
267 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 04:27:51 ID:lJaIRDR2
>>266 ジュースをおごってやろう
この時間にこのスレみると腹減るな
268 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 07:54:16 ID:w3Am7oV+
くちばしは出汁用なのかのう
おばちゃんに聞いてみるかな
269 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 10:05:29 ID:IhEghkuH
>>221だが、朝飯で食った鱈の「あら」とやらが思いのほか美味かった。
内臓だから苦いと思ったけど、全然そんな事なくて、むしろほのかな甘みがある。
ちゃんと煮込んだから出汁も吸ってくれてウマウマ。
270 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 11:09:05 ID:6XOhzRTC
タラって安い間に合わせの魚みたいに扱われてて
今イチ鮮度とかに気遣いがされない感じだけど(@東京)
新鮮なのは美味いんだよなー
いいパックだったんだな、ウラヤマw
271 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 11:14:59 ID:qjvJQ5wi
旬のタラの白子はフグの白子と比べても遜色ない美味さだからな(キリッ
272 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 12:33:24 ID:xN2hXLr3
九州生まれの九州育ちなせいか、タラをうまいと思ったことがない。
せっかく関東に引っ越してきたから、一度は食べてみるかな
しかし切り身の鮮度ってのがわかんないんだよなー
273 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 13:26:16 ID:0hnkDC7Z
タラは鮮度が相当よくないとって、山岡がいってた
一般人には無理だきっと
274 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 13:35:59 ID:gbkov0s3
さんまが店から消えてかなしい
275 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 14:41:53 ID:qjvJQ5wi
タラの白子は北海道ではタチと呼ばれて生食用も普通にスーパーで売ってるぞ
276 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 14:46:49 ID:1DO1iiHy
生食はアニサキスが怖い
どんなに注意深く探しても見落としがあるような気がしてならない
イカ刺しが限界
277 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 15:29:44 ID:PD+bbQfs
寄生虫ダイエット
278 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 16:37:22 ID:JX8tUzA6
亀ですまんが
練り物は水吸って巨大になるよねw
おでんの練り物はだし出るから、退避させるのは出し取ってからがいいとおもう
279 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 18:59:47 ID:0hnkDC7Z
ちょっと胸やけするなーage
280 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 20:13:13 ID:3e2Tl8jr
夕飯はおでん!
281 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 20:20:11 ID:hdnlo5mh
今年のカキ結構質良いのな
生食い飽きたから何か作ろうと思うんだがオススメある?
282 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 21:26:24 ID:cet/NC5U
焼き牡蠣が好きだけど殻付きじゃないとだしねー。
味噌で土手鍋風とかどうだろう?
283 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 21:28:12 ID:k/uQ8Myp
普段使わない系列のスーパーに行ったらテンションあがって5000円近くも買い込んでしまった…
冷食買いすぎて冷凍庫に入りきらねー
284 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 21:57:30 ID:6XOhzRTC
285 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 23:30:37 ID:0hnkDC7Z
冷凍のコーンクリームコロッケは貰っていきますね
豚肉ブロック臭すぎてはいてしまった・・
287 :
既にその名前は使われています:2009/12/09(水) 23:47:48 ID:ihuOEsqr
>>281 ここ1ヶ月半位で作ったカキ料理。
カキフライ・カキご飯・カキと卵いため・カキ汁・カキの甘辛・カキグラタン。
個人的にはカキご飯オススメ。
炊きたてを食したあと身を取り出してお握りにして冷凍しておけば
ゲームしながら夜食にカキ飯が食える幸せ。
取り出した身はショウガと醤油とミリンで煮て翌朝のご飯の友に。
288 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 01:29:58 ID:BzfxSeXD
週末は鮭シチューにしようage
289 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 02:56:29 ID:BzfxSeXD
231唐揚
290 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 03:53:24 ID:Qus9+reR
291 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 06:03:37 ID:YWvMDglf
292 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 08:58:33 ID:BzfxSeXD
きょうの料理のサイトって結構美味そうなもののってるよね。
投稿レシピだとたまにハズレあるけど。
クックパッドのハズレ率は低いけど
時々凄いまずそうなレシピがあるよな
294 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 09:33:30 ID:PxjM0Ee9
胸焼けするぐらい甘いレシピ結構あるよなあ
一回レシピ通り作ったら大学芋みたいな肉じゃがができたわw
295 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 09:51:54 ID:IPo2zA0g
マロニーを茹でます
茹でたマロニーは良く水分を切っておきましょう
酢3醤油1砂糖1の割合で酢を作ります
酢にマロニーとわかめとスライスキュウリを入れて混ぜる
少しこしょうをまぶすとうまい
296 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 10:01:22 ID:qxU90Kyj
トマトソース大量に作った
さて何につかおうかな・・・とりあえずパスタくらいしかきまってない
297 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 10:09:44 ID:IPo2zA0g
オムライスにもいいな
とりあえずリゾット作った。パルミジャーノたっぷりかけて
うめええええ
299 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 11:15:10 ID:UnyVUXsV
カップ1杯くれ、週末ピザ焼くわーw
ご近所から、業務用の粉チーズ1kgも貰ってしまった。
1人暮らしでどうしろっつーのw
なんかいい消費方法ある?冷凍きくのかな?
卵に混ぜてチーズオムレツとかどうだ?
凄まじくカロリー高くなるがw
フライパンで焼いてカリカリにしてつまみにするとか
冷凍も大丈夫だと思うよ
303 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 11:42:33 ID:G3YTNSfZ
304 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 11:43:56 ID:UnyVUXsV
1. ミートソースに死ぬほど掛ける
2. グラタンに死ぬほど掛ける
3. サラダに死ぬほど掛k
4. シチューに死ぬほd
5. カレーに死ぬh
6. オムレt
7. 舐m
しかし普通の緑の缶タイプで80グラムなのなw 1ダース分か…
袋に小分けにして冷凍庫突っ込めばいいと思うぜ!
ちなみにミートソースはソースとチーズを一緒に和えて粒が見えなくするの旨いよ
305 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 11:44:57 ID:9VK0aC9Z
大量消費ならチーズフォンデュ?
306 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 12:26:08 ID:K95HhiKb
粉チーズうらやまぽぴぃ;;
307 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:01:26 ID:qxU90Kyj
大根ってなんか上手く調理できない・・・
生食以外でおいしい食べ方なんかないですか?
308 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:23:46 ID:wlusFVM9
大根おろしで湯豆腐がおいしいよ
昔新井素子の本に書いてあって試してみたらうまかった
ただし大量の大根おろしを作るのが結構疲れるw
309 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:24:05 ID:YWvMDglf
おでんの素や麺つゆで煮るとうまい
作りたては味がしみ込んでなくてイマイチだけど、一晩ねかせると中まで味がしみてウマウマですぜ
310 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:27:23 ID:teEbk2z6
最近トマトに目覚めた
普通にサラダで食べるか、挽肉と玉葱でパスタにするくらいだけど
何かお手軽で簡単なレシピ無いかな
311 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:29:33 ID:wlusFVM9
あ、ごめん補足
湯豆腐に大根おろしのっけて食べるんじゃなく
鍋で大量の大根おろしを煮立てて、そこにお豆腐ね
312 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:29:40 ID:qxU90Kyj
大根おろし湯豆腐うまそうだわ
バーミックス買ったからそれで大量に作ってみるよ
麺つゆで煮込むのもいいよね
味噌県民だから味噌そえて食べるわ
313 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 13:29:40 ID:JnTMDhEV
3センチくらいに輪切りして面取したのをだしで煮る
柔らかくなったらフライパンで焼く、香り付けにごま油
314 :
300:2009/12/10(木) 13:34:33 ID:9wCWM+hY
みんなありがとう
冷凍きくなら、小分けにして冷凍庫つっこんでおくは
さすがにこの量を一気に消費したら太りそうだ
>>306 仙台駅まで取りに来るなら半分やるw
315 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 14:35:17 ID:z6REwmL9
チーズと卵の漬け焼き
316 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 14:44:56 ID:scT2EaYP
粉チーズうらやましい。
カルボナーラ作り放題じゃねえか。
317 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 16:17:03 ID:qxU90Kyj
大根をダシから煮て、最後のほうに醤油たらして煮てみたけど
なんかトロトロやわらかにならねええええ
1時間以上煮たんだけどな・・・とぎ汁で下ゆでしたほうがいいのかね・・・
318 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 16:28:10 ID:9VK0aC9Z
大根は煮すぎない方がいいってw
319 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 16:46:39 ID:qxU90Kyj
そうなのか・・・
なかなか柔らかくならんもんでがっつり煮てしまったぜ
トロトロに柔らかい大根が好みなら土鍋を使うんだ
沸騰したら火を止めて蓋をしておく
そうするとゆっくり冷めながら出汁が大根にしみこんでいってトロトロになる
後は温めなおすだけ
321 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 17:04:23 ID:qxU90Kyj
おおーサンクス
まだ半分のこってるからそれでやってみるわ
322 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 18:14:05 ID:8VYizpbK
>>319 煮る料理ならなんでも、沸騰する>冷ます、を繰り返すのが柔らかく味染み込ますコツ。
323 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 19:02:39 ID:YWvMDglf
>>310 焼きトマトなんてどうかな
真横厚めにスライスし、オリーブオイルをかけたらオーブントースターで焼くだけ
食べるときに荒挽きこしょうと塩をパラリと振り、軽くつぶしながらパンに乗せてムシャー
324 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 20:00:10 ID:57jTj3zn
大根は米のとぎ汁で下茹でしたほうがうまいんじゃないの?
あと、下茹でのときは茹でてる間から冷たくなるまで
蓋をしちゃなんねぇとばっちゃが言ってた。
あとは
>>322で、ばっちゃが煮たみたいな煮大根ができる。
味はかなり違うけど・・・
325 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 20:05:33 ID:UnyVUXsV
大根てたまにきゅっと詰まったようになって
長く煮てもとろりとしてこない事がある気がするな
途中で冷たい水を足したりするとスネるのか
326 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 21:32:12 ID:57jTj3zn
大根の質にもよるのかもね
327 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 22:22:20 ID:/SydCm4G
こんな時間に腹減った
必殺!ごはんですよ茶漬け!!
328 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 22:26:30 ID:QfMe+Cbw
糖尿家系なら夜食は控えめにな
こんな時間に茶碗蒸し作っちゃってるオレは
330 :
既にその名前は使われています:2009/12/10(木) 23:09:06 ID:teEbk2z6
>>323 うまそうだがオーブントースターが無いんだな、いつもトーストは魚焼きグリルで焼いてるんだけど
パンにトマト乗せてそのまま焼いみようかな
331 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 00:06:06 ID:LagXWG+T
角煮じゃないのを作りたかったので豚ロースのワイン煮を作ってみたんだが以外にうまかった
うん、味はいいんだ・・・でも色がひどくて食欲わかんw
赤ワインで作るもんじゃないな・・・(´・ω・`)
次は白ワインで作ってみようかなあ
332 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 00:31:46 ID:BwGvNMSt
煮込みハンバーグも牛すねシチューも
色っつーなら相当なもんだと思うが…
盛り付けの問題じゃないかw
333 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 02:23:07 ID:6Kz++2L0
肉の色の問題じゃない?
牛は加熱すると黒っぽくなるからいいけど
白っぽくなる豚を赤ワインで煮込んだら、すごい色になるのかもw
334 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 02:24:54 ID:AhfhwSAU
>>330 適当レシピをウマそうと言ってもらえて嬉しいよ、ありがとう。魚焼きグリルで作るトーストも美味そうだな!
で、焼きトマトだけど、トースターの代わりにフライパンでオリーブオイルをひいて
弱火+ふたしてじっくり焼いてもいいと思うよ。皿に盛るときは、トマトから出た旨み汁も忘れずにね
もしパンに乗せて焼くなら、やや薄めスライスにするか荒く刻んでオリーブオイルをくるりとかけたらいいかもよ
335 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 03:21:16 ID:UdrWtfOK
寝る前に揚げ。
そういえばトマトが腐りかけてた。
明日の朝はトマト入りオムレツにしよう。
336 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 03:28:21 ID:Uv7gvj4i
オムレツにしないでも、卵系はそのままで、
焼トマトにしてバターライスに混ぜてオムライスにしてみても良いかも。
337 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 06:11:53 ID:bWg+dbBs
実家からミカンがいっぱい送られてきた
食い切る前に腐りそうだから、半分くらい冷凍庫にぶっこんだ
いずれ焼きミカンにでもしてやろう
338 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 06:15:43 ID:gtK40cg4
冷凍ミカンめちゃ美味いぜ
339 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 06:31:28 ID:BwGvNMSt
朝飯だしオムレツでいいんじゃね…
340 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 07:35:38 ID:qOAe7eiH
昨日カレーの鶏肉をつまみ食いしたら火が通ってなくて大当たり
肉系はほんとやばいのね、甘く見てた
何とか復活したが、今日が休みで助かった
いや・・・休みだからカレーを量産したんだからついてないのか
341 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 09:15:34 ID:jMQjrgoa
肉入れるときは先にやかないの?
鶏と豚は怖いから念入りに火は通した方がいいね。
342 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 09:25:33 ID:KLnUBf36
表面だけ焼いても中は生だったりするからな
その焼いてる途中で塩をパラッとかけて食いたくなったり
343 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 10:07:56 ID:UdrWtfOK
>>336 朝はパン派で朝飯がっつり食うと胃がもたれるんだ…
でも焼きトマトオムライスは美味そうなので週末にでもつくってみるよ。
トマトと玉葱とチーズのオムレツ、おいしゅうございました。
オムレツというよりスクランブルに近い形状だったが。
344 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 11:59:04 ID:jMQjrgoa
初おでんできた。
圧力鍋で美味くて簡単だなこれw
野菜が取れないから他で補強するひつようあるけど。
345 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 12:03:52 ID:n549++yb
焼いてる途中でつまみぐい?
妙に食べたくなるよなーあれw
346 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 13:31:19 ID:ETCvdKzl
昨日の御飯で炒飯作ったんだか米が固かったんだが
炒めすぎ?それとも米自体が固めに炊いたから?
ちょっとベトッとした炒飯作りたかったんだがな〜
失敗したぜ
>>346 硬めに炊いたせい。
硬めのご飯をやわらかくチャーハンにしたいなら、
溶き卵をかけて、卵ご飯にしたやつを炒めるといい。
卵ご飯にしてからしばらく置いて卵液を吸わせて、
それを炒める感じ。
348 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 15:59:26 ID:nfLJqX/7
うちも丁度チャーハンだった、残り物の鮭とニンジン・キャベツで作ったけどなかなか旨かった
キャベツじゃなくてレタスだったらもっと旨くなりそう
ダンボールに入った大量のみかん1000円で買ってしまった・・・一人暮らしなのに
とりあえず冷凍できるだけしてあとはジャムにでもすっか
なんかお勧め加工法あれば教えてくだしあ;;
350 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 16:51:52 ID:jMQjrgoa
毎朝オレンジジュース
351 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 16:55:30 ID:BwGvNMSt
まずコタツを買います
352 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 16:59:57 ID:wSGuzhT2
次に服を脱ぎます
ジューサーぽっぴい;;
とりあえず5個食べた
あーみかんってうめえええええ
上の方にでてた焼きミカンってうまいの?
354 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 17:19:54 ID:xCxNCVRB
昔、皮とタネとってくれるジューサーが家にあったわ
R2D2ちょっと小さくしたような形で、それでも馬鹿でかい。
今じゃ普通のミキサーサイズで分離ジューサーあるからなぁ。
355 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 17:35:30 ID:ETCvdKzl
>>347おぉ!ありがとう!
次は柔らかめに炊くか溶き卵放置プレイでやってみるぜ
356 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 17:51:45 ID:BPnrz6Vh
今日の夜は牛丼
かーちゃんの牛丼最高なのだぜ
357 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 17:52:02 ID:bWg+dbBs
>>353 冷凍したやつならレンジで4、5分チンで出来るから、とりあえず食ってみるヨロシ
素のままなら、網焼きでじっくり焼いた方がうまいけど
358 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 18:12:39 ID:xCxNCVRB
なぜ家庭用牛丼には糸コンが入るのか
359 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 18:52:26 ID:mjSX68Sf
安くて嵩が増えるからw
360 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 20:42:20 ID:mjSX68Sf
288
361 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 21:09:27 ID:4pvnZczN
>>359 すき焼きの糸こんがうまいのと同じ理屈!!
つか糸こん原価高いし手間かかるから(安い)業務用には入らないだけ
ちと高めの料理屋の牛丼では結構見るよ
362 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 21:33:43 ID:KLnUBf36
うちのすき焼きは糸コンじゃなくシラタキだったな
翌朝の朝食は焼き豆腐やエノキ入りの豪華牛丼、さらに卵でとじて他人丼とか
363 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 21:36:52 ID:oty+L8p5
牛丼って難しいよな
それなりにうまくはできるけど、吉野家とかのチープながら抜群に米と合う具ってのは難しい
合成調味料とか使ってるからだろうか
364 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 21:36:58 ID:mjSX68Sf
糸コンとシラタキって違うものだったの!?
てっきり同じものだと思ってたは・・・
365 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 22:14:45 ID:SJyFHN9A
うちはずっとマロニーちゃんだったは・・・
ちなみに糸コンとしらたきは素材的には同じものだが
より細く固めたものをしらたきと呼称している
366 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 22:48:41 ID:xCxNCVRB
そういえば糸コンを細かく刻んでご飯と一緒に炊けば
嵩増しでカロリーオフできる!とかいう微妙テクあったな。
それならこんにゃくで一品増やしてご飯減らせばいいじゃん・・・。
367 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 22:57:25 ID:BwGvNMSt
「米の量を減らす」のに耐えられない人がいるんだよなw
だから「普段通り食べているはずなのにカロリーオフ」がいいんだろう
専用の米風こんにゃく、そこそこ売れているんじゃないかと思う
ただのスーパーにもあるぜw
368 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 23:12:47 ID:jvWUxMUn
明日の為のその1として、あぶらげと人参大根だけの粕汁作成中
明日の為のその2として。上の方の焼きがきのにらみそのアレンジで
たまみそを普通の米味噌で作成wまぁ割とうまそう
明日すだち買って来てフライパンで焼いた牡蠣に味噌塗って食す予定
ご飯は当然かき飯!
粕汁以外は初挑戦
イメージだけは膨らんでいるんだ・・・w
なにそれおいしそう
明日レポ頼むわ
370 :
既にその名前は使われています:2009/12/11(金) 23:30:20 ID:Uu/nHLyo
タコのでっかい足が売ってたんで、大根と煮ようかと思って
手に取ったら酢だこって書いてあった。
寒くて酢の物食べてる気分じゃないでござる。
371 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 00:14:27 ID:kJHLuKRI
うおおおおおおお夕飯の何かにあたった
脂汗とまらないタスケテ;;
372 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 00:34:16 ID:OUFyhJZd
夕飯の内容を書く。話はそれからだ。
まあ消化剤飲むorよっぽど酷かったら夜間救急に駆け込め。
373 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 01:17:01 ID:dtoYXzyi
がんばれw
>>363 牛丼とはいえ、
それで飯食ってるプロの研究結果だからね
そう簡単に並べないでしょ
そういうものの方が、美味く感じるのはよくあるw
車海老のフライよりも、ファミレスの海老フライのほうが
口にあってしまう俺。
374 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 01:32:27 ID:shYffzSr
晩酌のつまみにと、スーパーで安売りしてたイカを買ってきた。
ワタとクチバシが既に除かれてたので、中骨だけはずして油をひいたフライパンへ。
醤油と酒をかけて、焼きあがったら一口大に切ってお皿へ。
醤油+マヨ+七味でウマー。
って、あのスーパーどうして中骨だけ残してるんだろ。
ワタとクチバシのけてあるんだから、中骨も取ってくれればいいのに・・。
375 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 01:35:40 ID:XFDPGBdP
376 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 02:34:23 ID:DDSoFDGn
アレルギーの湿疹は出るけど食あたりってなったことないな
急に腹がキュ〜っと痛くなってやけに大量のお通じのあとスッキリすることは時々あるけど
377 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 04:28:22 ID:6KEAs4N0
>>374 中骨外しちゃうと、時間が経つとグネグネになって見栄えが悪くなるからなのでは。
378 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 07:08:29 ID:1XvWrKLz
一日放置してたマグロの刺身食って当たった事はあるな
下痢だけじゃなく嘔吐も酷くてさ
あれ以来厚身のトロとか身体が受け付けなくなった
食感で思い出して拒絶しちまうみたいだ
379 :
340:2009/12/12(土) 10:00:34 ID:pnmBMQuw
復活したと思ったら熱が38度まで上がって再度ぶっ倒れた
胃腸風邪かなんかかと思って病院行ったら食中毒でも高熱が出ることがあるそうな
熱は下がんないがほかは正常なので仕事行ってくるぜ上げ
380 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 10:07:10 ID:gm1wIu7K
381 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 10:09:26 ID:OUFyhJZd
無茶しやがって(AAry
382 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 12:33:04 ID:XFDPGBdP
案外インフルかもしれんねw
感染性の疾患の場合多少調子よくても家で寝転んでFFでもしてた方が
周りにも迷惑かけないからいいんだぜ
ところで牡蠣の剥き身の筒を市場で600円で購入したんだが
かき飯用に使ったら焼きがき用に残らない気がしてきた・・・
追加を買うか悩む
383 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 14:47:50 ID:OUFyhJZd
買っちゃえ買っちゃえage
牡蠣祭
384 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 14:57:37 ID:gm1wIu7K
鶏のこにくとやらを買ってきた
リアフレにうまいと薦められたんだがwktk
385 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:04:56 ID:Fx/VhCk8
ここで聞いていいか悩ましいものなんだけど…
賞味期限が7日までの生卵が8個あるんだが、ゆで卵にしたら食べられるかな?
同じように7日までの食パンがあるので、サンドイッチにしようか悩んでるんだ。
ちょっと気を抜くと一人暮らしの食材って余らせてしまうのう…
386 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:09:01 ID:gm1wIu7K
卵は割ってから匂ってみるべし
少しでもヤバそうなら廃棄。パンはカビてなけりゃ平気じゃねw
387 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:10:03 ID:OUFyhJZd
388 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:10:58 ID:dgMRSqUY
日本の卵:生食可能・賞味期限短い
海外の卵:生食しない・賞味期限は日本の数倍
念入りに加熱したら大丈夫じゃないかな
389 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:12:56 ID:CmJwnAUI
390 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:13:28 ID:Fx/VhCk8
即レスありがとう!!
ちょっと割って嗅いでくる。
パン粉にするのもいいな!
と思ったけどハンバーグくらいにしか使い道が浮かばないから、フレンチトーストにしてみる。
ありがとねー
391 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:13:34 ID:XFDPGBdP
392 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:15:20 ID:OUFyhJZd
というか結構住人いるんだな……。
落ちそうになってるわりには短時間でこんなに大勢でてきやがってw
卵は生食なら賞味期限程度までで
火をちゃんと通すなら2〜3ヶ月はもつ。(要冷蔵
食パンも保存状態次第だが、そのくらいなら多分大丈夫www
不安なら捨てるなりパン粉にするなりすれw
394 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:20:30 ID:XFDPGBdP
みんな暇なんだろ
そういや今日市場で島根県産のあん肝(生)が3〜4腹分ほどで3000円で売ってたんだ
あん肝の旨さの記憶が脳裏を掠めたんだが絶対家庭ではこんなに食えないwって量
1.5kgくらいありそうだった
味落とさずに保存利くならなぁ
みそ漬けのレシピググッたけどヒットしなかったわ
395 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:25:38 ID:DDSoFDGn
小売店から賞味期限切れで返品された卵はパンや菓子等の工場に転売される
と昔バイトしてたスーパーの店長にきいた
396 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:26:13 ID:SxRl/xqC
衝動買いで 1.5kgのアン肝買っちゃう男の人とか 不安だし
ご近所呼んでホームパーティしてもいいですか?
397 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:26:39 ID:gm1wIu7K
返品きくのか?前バイトしてたコンビニだと期限切れたらゴミ行きだったけど
398 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 15:41:07 ID:XFDPGBdP
返品じゃなくて転売だろ
パン粉にするんじゃねーのかな
市場は困るんだよなぁ
ぷりぷりのするめイカが4杯で400円とかで売ってるし
気付いたらでかい蕪買ってたりするポルナレフ状態も稀にあるw
399 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 16:13:55 ID:2G2YOskk
イカをたくさん買ったら、うちは圧力鍋で煮物にする。
で、冷凍。冷凍してもまったく味が落ちないのがイカのいいところ。
イカのワタ煮とかたまらん。
400 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 16:58:51 ID:5owGJCYB
卵の期限は「そのまま割って生で飲んでも絶対大丈夫! 保証しますよ!!」って期限だから
加熱するならヨユーヨユー
冷蔵でもしてあれば、1週間やそこら生でもどってことないわw
401 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 17:10:59 ID:XFDPGBdP
>>399 思わずまだ市場あいてるよな?と思って着替え始めたが
イカの皮を剥く作業を思い出して思い留まった
まぁビール買いに出なきゃいけないんだが
今日は発泡酒じゃなくてエビスにしようかな
402 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:11:49 ID:kBIkkdN1
姉が農学部だったが卵は期限から1ヶ月すぎてても加熱調理すれば大丈夫らしい
実際に実験させられて調べたから確かだとさ
403 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:20:23 ID:rtqG53qu
市販のキムチ期限から二十日切れちゃったけど食えるかな?w
404 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:31:21 ID:xsrPUIUD
変なにおいがしなければ大丈夫なんじゃないかな
味がすっぱくなってても、乳酸菌のせいだから問題ないらしいし
でも加熱とかして発酵を止めてるやつなら、酸味は死亡フラグw
405 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:44:45 ID:sN41Ky8K
テリヤキチキンよく作るんだが今日のは格別に美味かった。
何が原因なのか教えて欲しい。
いつも
・冷蔵庫から出し塩コショウで下味つけて、強火ですぐに両面を焼く。
・酒2醤油2砂糖少量のタレをいれ蓋をする。中火で蒸発するまで大体5分ぐらい
・完成
今日
・冷蔵庫から出し塩コショウして片栗粉つけて20分ほど放置。強火で両面を焼く。
・酒1.2醤油1.2砂糖少量のタレをいれ蓋をする。強火で蒸発するまで30秒ぐらい。
・焼きが足りないかなと思ったので酒と醤油を少し追加して弱火で1分ほど追加。
・完成
すんげーふっくらしててびっくりした。
片栗粉なのか、放置したのか、タレ入れてからの時間なのか原因知りたい。
406 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:56:12 ID:xsrPUIUD
プロじゃないからわかんないけど、片栗粉と放置じゃないかと予想してみる。
肉は室温に戻してからの方がいいってスレのどこかで見た気がするけど
理由まで覚えてない不具合ががが
407 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 18:58:09 ID:aYhgr6Pd
自分も片栗粉だとおもう
408 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 19:03:55 ID:z0gBVUAy
常温放置は絶対にやった方がいい。
煙出るほど熱しても冷たい肉のせたら負けてしまう。
最初に外側固めるとおいしい。
409 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 19:17:04 ID:6KEAs4N0
放置して常温に戻ったのが良かったんじゃないかな。
寒い外から帰ってきてすぐお風呂の湯船に入ると筋肉や内臓が、
少し緊張するでしょ。
少し温まってから入ると、最初からほぇぇぇぇな感じがする。
例えが変かも知れないけど。。。
410 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 19:32:52 ID:Vjlp6iSL
少し前にTVでやってたけど、肉類は塩コショウしてから、
30分ほど放置すると、中の水分がでて旨味が増したり、
調味液を吸って味がよく中まで入るってやってたよ
411 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 19:47:19 ID:sN41Ky8K
アドバイスサンクス。
明日放置だけやってみる。
412 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 20:19:31 ID:xsrPUIUD
実験結果期待age
413 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 21:11:32 ID:5owGJCYB
唐揚げの調理は、高温で揚げて取り出し、
数分放置して余熱で火を通すとしっとり旨いらしいよ
照り焼きや煮鶏もアッツアツを食うより、少し冷まして切った方が
脂が落ち着いて汁だだ漏れにならないしなw
414 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 21:29:54 ID:sN41Ky8K
フライパンで焼いた鶏肉放置したら偉い事になるけどなw
ポン酢で食べようと焼いてちょっと置いてたら、フライパンに大量の汁が抜けててさ。
不味くなってたしあれが旨味だったんだろうな。
415 :
既にその名前は使われています:2009/12/12(土) 23:01:38 ID:DDSoFDGn
魚介類のムニエルと同じように片栗粉の焼き目が肉汁をブロックしたと予想
さらに常温・下味放置・最後の弱火の相乗効果でパーフェクトチキンができたんじゃないかな
416 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 00:11:21 ID:rmwL3IMk
パーフェクトチキン・・・うまそうだなおいw
2500円のフグ買って鍋にしてみたけど思ったほど旨くなかったな
同じ金ならロシア産の冷凍カニの方が楽しめたかもしれん
まぁ雑炊は旨いし皮で煮こごり作ったのがなかなかだった
417 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 01:05:59 ID:nPVXkS06
>>401 圧力鍋でイカの煮物の場合、皮を剥く必要はまったくないのぜ?
出来上がりが剥いたほうがちょっとだけ綺麗ってだけのこと。
418 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 05:07:11 ID:KnAGDDJ+
<コ:彡
419 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 09:38:32 ID:asEmB+vp
|:3ミ
420 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 10:11:14 ID:5hNka+DC
白菜はどう食べるのがおすすめ?
浅漬けとか作ってみたけどなんかいまいちだった・・・塩と昆布茶とゆずで作ったんだが
手はかかってもいいからなんかアドバイスくだしあ;;
421 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 10:13:20 ID:jz3DZh8R
薄切り豚肉と白菜で鍋
最近寒いしよくやってるお
422 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 10:29:13 ID:10s1MZLo
>>420 浅漬けは圧かけて水抜きしたか?
すると味がしっかり入る、しないと白菜の水分にリフレクされちゃう!
マーボーの素に派生レシピでマーボー白菜のってたからやってみたけど美味かったぜ。
423 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 10:32:26 ID:ljZhmsng
田舎から白菜が丸で来るので、きたらまずこれをする。
ttp://cookpad.com/recipe/307607 鍋の大きさの関係で半分は入らないが2/3は消費できる。
後は浅漬けつけたら、キムチの素買って来てキムチ漬けるとウマイよ。
ってこのスレの前の方で実行してるのが俺だ。
昨日はただ単に鶏がらスープで煮込んだだけだが、それも美味かった。
424 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 11:46:27 ID:BKZDKOhe
鍋にぎっしり、白菜の輪切りか?と見えるように縦に詰めて
合間合間に豚肉を押し込んで、酒をちょっと掛けて弱火でじっくり煮る。
ポン酢か胡麻ダレでウマー
白菜ともやしと生っぽいうどん(蒸し麺? 茹で麺?)に豚乗せて以下同じウマー
どっかの農協作の「あっさり漬けの素」も旨い
漬物はポリ袋とかで空気抜いてギリギリまでねじってギュムーっとなるようにするといいよ
スプリングのついた漬物器も便利だと思うが
425 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 11:53:18 ID:10s1MZLo
ポリ袋ねじってギュムるのはうちのおかあちゃんのやり方だな。
その上小さ目のコップに押し込んで圧かけてる。
426 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 12:10:52 ID:rmwL3IMk
塩振ってネジ式の浅漬け器に入れてもなかなか漬からないんだよな
塩入れすぎると塩辛くなるし少ないと水上がらないし
427 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 12:15:06 ID:jz3DZh8R
もしや特殊な塩を使っているのではなかろうか
以前、やさしおとかいう塩分控えめの塩をもらって、それで水菜を浅漬けにしたところ
まともに漬からずエグみばかり出て困ったことがある
428 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 12:34:58 ID:5hNka+DC
アドバイスどうもどうも
浅漬けの敗因はたぶん圧かけなかったことだろうな・・・
ビニールでギュッとしただけじゃダメなのね
重ね蒸し?みたいなのこないだやったらうまかった!
豚バラでやったから油ギッシュになったけど。あとうまい肉つかわないと臭くなるね!
安物でやった時くさかった・・・
教えてくれたホワイトシチュー風もいいねえ
ミルク系ってあったまるからいいわ
429 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 14:01:35 ID:rmwL3IMk
肉は保存がある程度利くのと供給、需要が安定してるせいか
基本的に価格=旨さだからな
近所の肉屋では特価セールで「いつもは●●円の肉が▲▲円!」
みたいな表示だとわりと安心できるけど
そうじゃない特価ハラミ買って焼いたらやっぱり美味しくなかった
430 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 14:22:17 ID:3l0wsMvk
>>379 つい先日インフル認定されたんでアドバイス
発熱と、咳あるいはのどの腫れ・痛みなど現れたら可能性が高い
俺もこれだった
病院でインフルエンザ検査キットがあるから10分程度で診断可能
ただしこれはA型かB型だけしか区別されない(新型と香港型どちらもA型)
医者からは5日の外出禁止、ちなみに会社からは1週間の自宅待機命令
自炊になれてるから外出できなくても意に介さないけど、
自炊出来ない奴はどうするんだろうなコレ。全部出前か?
431 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 14:33:04 ID:wMWYuVTI
ナポリタン作ったら瓶からケチャップがドバっとでちゃってしょっぱかった・・・オウフ
432 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 14:40:09 ID:BKZDKOhe
カーチャンから米と白菜とたまねぎとじゃがいもと大根が届いたよ!
貧乏だから嬉しいんだよ!
でも昨日白菜とたまねぎとじゃがいもと大根を買う前に教えて欲しかったよ!
にくかえばよかったよ! にく!!
433 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 17:10:54 ID:asEmB+vp
274とか下がりすぎ
434 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 17:48:11 ID:nPVXkS06
米は研ぐのがめんどいからいつも週末まとめて炊く。
カーチャンからもらった米は無洗米じゃないからな・・・
435 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 19:40:04 ID:EstBJ/7k
ヤフオクで落とした牛すじ肉1kgを小分けして冷凍保存にしたけど、
まんまスプラッターって感じで困る。
436 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 19:43:18 ID:yPqgg5gl
煮詰めてから冷蔵すればよかったんじゃない?
カサも減るし楽チンだし。
437 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 19:43:34 ID:yPqgg5gl
冷蔵じゃなくて冷凍だ
438 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 20:24:16 ID:x9PIILoQ
今日は久しぶり鍋を食った
鶏肉と余ってた野菜(キャベツとか)をポン酢で頂いたが結構うまかった
〆はうどんを放り込んで卵を落としてつぶしながら食べたけどこれもうまかった
野菜も一杯取れたしよかったよかった(´∀`)
一人鍋だけどね・・・
439 :
379:2009/12/13(日) 22:00:56 ID:smwiafIB
>>430 もちろん病院ついたら即インフルエンザチェックされましたとも
血を抜いたりいろいろ検査したけど全部陰性
そんなことより丸1日ぶっ倒れて病院で5000円払ってまでして完成したカレーが一皿も食えず全滅
帰省した姉2人と姪2匹、甥1匹にあっさり片付けられましたとさ
めでたしめでた・・・くねぇぇぇぇぇぇぇえええええ
440 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 22:04:35 ID:smwiafIB
って帰省はちがw
とにかく帰ってきた姉上様2組に食べられてしまったのだOrz
441 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 23:28:55 ID:nPVXkS06
最近動物性蛋白質は卵のみ。肉食いてえw
100円ショップの1パック8個の卵。
442 :
既にその名前は使われています:2009/12/13(日) 23:33:44 ID:Oqo30tZP
大根1本100円だったから買ってきた(高いか安いかはしらん)
明日も残業で飯作るのだるいから、1/3を煮込んどいた
味染みてないが、うめぇ
443 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 00:10:08 ID:m8biJQUZ
>>439 まぁたいしたことがなくてよかったじゃまいかw
以下上げついでに【閑話休題】
先月関連学会でWHOの専門委員会に参加してる学者の講演を聞いてきたが
新型インフルに関して日本は世界的に最も恵まれた医療環境にあるので
世界各国と日本ではもはや「別のことが起こっている」そうだ
つまりオーストラリアや米国などに比べても死亡率が極端に低い
米国並みに死んでたら日本の死亡者は今頃1000人を軽く越えているはずらしい
日本の死亡者は発症1〜2日の抗インフル薬投与しても間に合わない「劇症」型が殆どだが
世界的には発症後抗インフル薬投与されず4日〜1週間位経過した「手遅れ」が多いそうだ
決め手は迅速検査の普及と抗インフル薬の備蓄量、国民皆保険制度で
抗インフル薬が低リスク患者でも保険適応される点らしい(ワクチンじゃない)
WHOでもCDCでも実は判っていながら「インフル即タミフル」とは勧告できなかった
理由は世界的に薬が足りない&保険制度が貧しいためなんだそうだ
飯は旨いし日本に生まれてきてよかったなw
444 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 00:31:53 ID:uhnAfITi
>>434 最近は精米技術が上がってるから昔ほどしっかり研がなくても大丈夫だってどっかでみた
いつも30秒位軽く研いでるだけだけど普通に美味しいよ、やっぱり炊き立てが一番
445 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 00:36:09 ID:OL64awLx
こんな時間だというのにてりてり☆チキンのサンドイッチ作ってしまったわ
満たされたぜ・・・白髪ねぎ最強すぎるな
446 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 00:48:59 ID:Qe/wzh0D
447 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 00:51:31 ID:8MXz+g9j
448 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 01:08:19 ID:rLI1l6B/
なんか変わったもんないかなーとドンキに買い物に行ってみた
ディチェコのスパゲッティーニ(1.7mm)が5キロ入りで999円だった!
すごいお買い得だったけど
袋あけたあとはジップロックのでかいのに入れとく位しか保存方法が思いつかないw
449 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 01:11:26 ID:Qe/wzh0D
パスタストッカー買え。
円筒形のタッパーorビン、100均でもあるぜ。
さすがに5キロ一気は無理だけど半分は入る。
450 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 01:16:28 ID:V0BXXNzh
>>442 そこは味噌つけるなりポン酢で食べると言う手がある。
451 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 01:23:51 ID:rLI1l6B/
うちにも円筒形の1人前と2人前はかれる穴がついてるヤツはあるんだけど
1キロ程度しか入らないんだよ
でも明日100均見に行ってみるわ、ありがとう
452 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 03:18:25 ID:ykcj43zM
ピェンローが食べたい!モリモリ食べたい!
台所には、豚肉も鶏モモも干ししいたけも春雨もある・・・が、しかし白菜がない!全然ない!!
俺・・・明日、絶対白菜買うんだ・・・(´Д⊂
453 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 08:09:33 ID:IwBuR5Nn
>>444 >>447 カーチャンのカーチャン、つまりバーチャンの田舎からカーチャンに米を送ってくるんだ。
俺はさらにそのおすそ分けをもらっている。
研ぐ前に水を入れてさっと流さないと、糠臭さが取れないほど糠が付いてる。
夏は虫が沸くから冷蔵庫保存。いうなれば昔の米。
454 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 11:01:44 ID:2dGL0oj8
米は生鮮野菜と同じ扱いで開封後は冷蔵庫に入れるべしときいた、うちは野菜室に入れてる
常温未開封で半年だか一年くらい放置されてた白米を捨てるというのでタダでもらった
虫もカビも見あたらないので普通に炊いて食ったけど新しい米より明らかにマズかったな
もったいないから全部食ったけど
455 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 11:51:15 ID:EJUYFI/a
マズかったのは残念だが
良いことしたな
456 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 12:18:45 ID:UeWiV4iK
たった一粒のお米でも、作ろうと思ったら1年かかるんだよってばっちゃが言ってた。
だから一粒残さず食べてます。
残してるやつ見ると落ち着かない。
このスレはそんな人間が多そうな気がするw
457 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 12:21:35 ID:pNNjGwW3
前、いい年して好き嫌いつーのどうよ っていう話したら、
嫌いな物残すの当たり前じゃね。というレスが大半占めてたぜ
458 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 12:27:47 ID:TsxAWTfw
自分ちでしか食わないならいざ知らず、外で他人と食うときに好き嫌いアレコレ言ってるのはちょっとな・・・
459 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 13:01:14 ID:QZ+NK0i1
これは早急にもったいないお化け様の権威復活が必要か・・・
460 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 13:56:00 ID:az4obicZ
今までずっと鍋で米を炊いてきたが、ついに炊飯器買っちゃったぜ
ついでにレンジも買ってみた
461 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 14:17:32 ID:Qe/wzh0D
流しに炊飯器の内釜置いとくときは中に食器入れたらダメだぜ。
特に茶碗みたいにザラザラした陶器はコーティングが剥げちゃう。
462 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 15:29:05 ID:KWaXPtd4
内釜ってカリカリクポな前回炊いた米カスを水で流して終わりだなー
463 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 15:37:49 ID:Qe/wzh0D
内釜を洗剤で洗わない派か。
俺も水だけ派だな。たまに洗剤。
464 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 17:02:11 ID:6gGodHY7
窯って聞くと吹くからヤメロ
465 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 18:55:17 ID:IPdlEwyC
味噌汁の出汁って何でとってる?
出汁入り味噌使ってる人が多いかな?
466 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 19:06:40 ID:CzRto+a5
粉末ダシだなー
ダシ入り味噌はまずそうな気がして
食べたことないから先入観だけだけどw
467 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 19:18:37 ID:OL64awLx
鰹節と昆布で3日分くらい一気にとっちゃう
出し入り味噌使ってるけど普通に美味しいよ
469 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 19:58:20 ID:EJUYFI/a
ほんだしーw
いりこ出汁もたまに買う
出汁入り味噌の時もある
液味噌もなかなかであるw
芋とか野菜とか油揚げなんかは味が出るから
結構それぞれで味変わるし出汁入り味噌で問題ない感じw
しかしたまに鍋とかで使った、昆布で取った出汁(薄める用)の余りで
茶碗蒸しとか塩雑炊作るとウメー
470 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:21:51 ID:6gGodHY7
なんかもっとこう部屋で一人でやるクリスマスパーティー的な料理ない?
471 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:26:44 ID:EJUYFI/a
チーズフォンデュセットぽぴぃ;;
472 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:33:26 ID:Xs09FXCy
473 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:34:21 ID:KfYAj1B6
クリスマスは一人唐揚げパーティーだな
揚げたてをキッチンでビールと一緒に食べまくるぜ
474 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:35:43 ID:V0BXXNzh
>>465 かつおと魚(名前忘れた)が混ざってる奴でこないだやった。
味は並ぐらいかな。だけど粉末よりは断然美味しいと思う。
昆布とかも足した方がいいのか味噌が足りなかったのかは分からない。
475 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:41:11 ID:OL64awLx
今年のクリスマスはケーキ作るぜ
ひとりだけどな;;
料理はフライドチキン死ぬほどつくって一緒に輪切りにしたさらし玉ねぎを食べる
476 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:50:34 ID:KfYAj1B6
477 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:52:23 ID:5wHwHr3n
Xmasはタンドリーチキンにしようと思う。
仕事で遅いだろうけど、前日に漬けてオーブン焼くだけなら何とかなる(*^-^)b
478 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 20:53:55 ID:IPdlEwyC
出汁レスありがとー
皆結構色々だなー
今はかつぶしでとってるんだが、何かないかなと思ってさ。
粉末だしとかも面白そうだね。
>>476 高すぎワロタw
479 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 22:15:04 ID:EJUYFI/a
480 :
既にその名前は使われています:2009/12/14(月) 22:40:02 ID:Qe/wzh0D
481 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 00:09:28 ID:TauEf04X
>476
これは写メ取るわwww
482 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 01:09:12 ID:RkmVzr5x
お金ない時には切り餅がいいな
ただレシピに限界を感じる
483 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 01:09:53 ID:W7sXfGr7
484 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 01:10:49 ID:RkmVzr5x
あごだしうまいよなー!高いけど
九州の方だっけ?よく使われるのは
485 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 01:14:06 ID:W7sXfGr7
九州だね。
東京生まれの母が、父の方の博多のあごだし雑煮を初めて食べたとき
「ずるい!」と思ったそうなw
486 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 01:14:16 ID:cEaBJTsc
皮膚科いったら慢性湿疹とかいわれて食べ物色々制限された。
特に豚肉と餅と酒が痛い。
食べたからといって急激に何かおこるわけじゃないけど、餅は気分的に食えそうにない。
湿疹改善してるのが救い。
487 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 04:12:38 ID:W7sXfGr7
数日分のポトフを煮込む季節。
488 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 06:35:47 ID:f9G76e89
朝にホットミルクを飲む季節
489 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 06:53:41 ID:JXuUIunn
朝っぱらから野菜煮込みうどん
490 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 07:00:23 ID:BKVVO9pH
491 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 07:28:29 ID:pgkCnCVS
>>490 真ん中右はいただいた。
右下と迷った。
492 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 07:49:43 ID:BKVVO9pH
俺は漬物決め手にしたなぁ。真ん中右は獅子唐か。
493 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 07:59:15 ID:pgkCnCVS
いや。
ゆで卵w
494 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 08:23:51 ID:BKVVO9pH
(´・ω・`)よくみたら卵焼きないね・・・
495 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 09:18:29 ID:JXuUIunn
卵焼きよりゆで卵ラヴなんだろう
知らないけど!
朝からカレー
497 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 09:32:24 ID:J/B7NgS3
カレーにゆで卵入れると美味しいよ。固ゆで・半熟とか。
生卵でも良いけど。
498 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 10:56:46 ID:kX1gjOxu
ガキの頃は卵かけご飯好きだったのに大人になったら生卵全般がNGになった…主に食感が
大人になって食えるようになるのは分かるけど逆って何なんだろ
499 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 10:59:17 ID:JUGXelfw
今日はカレー
昨日もカレー
明日もきっとカレー
調子に乗って作り過ぎたよ!
500 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 11:00:13 ID:bhAF8VzQ
牛乳が苦手になってしまったな
子供のころはめちゃくちゃ飲んでたのに
501 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 12:26:07 ID:/55yw36/
同じく牛乳がだめになったな
お腹を下すようになってw
502 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 12:34:29 ID:iAxpRxtu
>>486 餅?
米はアレルゲン食品には指定されてないよ。
503 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 12:37:07 ID:JXuUIunn
餅米はアレルギーに影響するよ
低アミロース米とか勧められるっしょ
ヒスタミンを増やすから痒みが酷くなるんだよね…
504 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 12:38:34 ID:JXuUIunn
あ、逆か
505 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 13:58:12 ID:W0fbcbxL
何個前のスレだか忘れたが
美味いカボチャの見分け方教えてくれた人ありがとう。
あれからハズレ無しだ。
みっしり詰まったタネを炒って喰って見たが
労力のわりに食う所がすくなすぎ。
もうやらん!
味は市販のと遜色なくていいんだけどね。
506 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 16:38:43 ID:tC2+BsVI
すき焼きの具でおまえらのオススメを頼む
今のところ確定→豆腐、春菊、糸こん
507 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 16:43:50 ID:JXuUIunn
しいたけ、白菜
508 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 16:52:18 ID:ijaq25L5
肉
509 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 16:54:32 ID:RwB2feRX
ねぎ、えのき
510 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 16:59:54 ID:tC2+BsVI
>>507 白菜って1/4でも使い切るのが大変なんだよな
が、今日はあえて白菜にするか
>>508 今日は豚ばら
肉なしでもそこそこ幸せになれる
>>509 確か白ネギもどこかに転がっていたはずだ
それも入れるか
サンクス
511 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 17:12:43 ID:BOs2mzfV
ネギなら俺の隣で眠ってる
512 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 17:45:05 ID:JUT/Ymbh
白菜の軟らかいとこでくるんだ餅もうまいよ
513 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 18:59:28 ID:cEaBJTsc
こないだのパーフェクトチキンだけど、片栗粉と常温が原因だった(たぶん)
んでこれやると自分的にはモモ肉より胸肉の方が美味い。
しかも値段安い上にカロリー低いから最強すぎる。
今スタミナ源タレで漬けたの作ってこれも美味しい。
514 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 19:09:20 ID:pgkCnCVS
>>495 そう、俺はゆで卵ラヴ!
>>506 すきやきに麩を入れるのが好きだ。
汁を吸ってくたくたになった麩ウマー。
卵がすぐにごるけどなw
515 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 20:38:09 ID:TXwVxwmq
落とすわけには
516 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 22:03:12 ID:pgkCnCVS
M
(Θ∋
,,,,,;(( ゚Д゚)) <age
,.;゙; (ノ."""';)
`'ヾ;, ,. , .;'
'∪''∪
517 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 22:18:49 ID:WdUlY8fv
ずっと白菜と大根のローテだったので久々に水菜の鍋にした
緑色でシャキシャキしてて、久々に野菜食ったーって気がする
>>507 すき焼きに白菜って初めてきいた
518 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 23:14:32 ID:pBH4yC0P
俺は玉子焼きラヴw
小腹が空いたんで電子レンジで玉子焼き作って、軽くよそった飯にのせて食おう。
519 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 23:31:40 ID:D/sGwdCs
>>517 うちのすき焼きにはデフォだった
というか家族で牛より豚鶏好きだったので、すき焼きじゃなく肉ナベかもw
520 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 23:36:40 ID:RkmVzr5x
レンジで卵焼きつくれるんだ
521 :
既にその名前は使われています:2009/12/15(火) 23:51:20 ID:JXuUIunn
>>517 俺も家では入らないw
店とか友達の家で食って知った
これがなかなか旨いのよー
今日は白菜と豚肉に大根おろしをしこたまおろして
みぞれ鍋? 雪鍋? なんかそんなのにした
ポン酢でさっぱりウメー
522 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 00:11:10 ID:yKf8YD5L
>>520 焼いてないから厳密には玉子”焼き”じゃないがなw
小鉢に卵を1個割り入れ、調味料を入れて混ぜて卵液を作る。
30秒レンジにかけたら、もう一度かき混ぜて45秒ほどレンジにかけて出来上がり。
弁当に入れるのにちょうどいい大きさ。まあ形は不恰好にできるけど。
523 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 00:37:14 ID:nSIRW/lG
鍋には家それぞれの作法みたいなもんがあるからな。
うちのキムチ鍋は白菜じゃなくてキャベツが定番。
524 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 01:13:37 ID:oHPdBh7O
うちもすき焼きの白菜はデフォだった。
ちなみに関西。
525 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 02:50:42 ID:IeQ7RKCa
寝る前に保守
526 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 04:50:48 ID:3loq/l5J
おやすみまえのほしゅ
527 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 07:23:24 ID:isW6LPr6
おはようage
528 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 09:06:05 ID:UununF1b
うちも白菜は必ず入ってたな〜@九州
529 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 09:37:12 ID:KGW9VUJX
ウチは春菊だったな。あと麩は必ずたっぷり
530 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 10:49:47 ID:pHIDFJsM
ミスラ鍋
531 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 12:41:17 ID:gCR0kg+3
うちはそもそも実家ですき焼きと言うものがほとんどなかったな
中学生の頃、仲の言いフレのとこで食わしてもらって
とき玉子に付けて食うって方法を知って、衝撃を受けた
532 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 12:43:17 ID:0ASSidsH
ほしゅ
533 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 13:47:11 ID:nmU4H35T
鍋のだしをとるのにスルメを細かく切って入れたら中華風になって、スルメもそのまま食えてうまかった
少しクセのある風味が魚系のだしとケンカしそうなので合わせるのは昆布のみがいいかも
534 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 14:57:46 ID:HwuPVB20
昨日買った材料でシチュー作ったら蛆みたいなのが10匹ほど入ってた
どこから現れたのやら
535 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 16:29:19 ID:ir2zyO81
536 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 17:05:14 ID:oHPdBh7O
537 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 17:18:55 ID:HwuPVB20
多分犯人は玉ねぎかジャガイモ
538 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 18:02:31 ID:Sd0JNaeA
俺もお取り寄せしたラム肉で
キャベツの炒め物作って食べてたら
虫がたくさん
539 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 18:09:26 ID:3loq/l5J
虫関係はこの辺でやめといてください
ほんと、おねがいします・・・・ヽ(;´Д`)ノ
540 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 18:10:11 ID:pHIDFJsM
田舎のばーちゃんから送られてくる野菜をゆでると
高確率で青虫が浮かんでるな
541 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 18:46:21 ID:cpe+UwBy
かーちゃんからのお裾分け野菜、じゃがいも玉ねぎニンジンあたりは特に気にせずそのまま使うが
葉っぱ物だけは、茎の根元や葉の裏側までそれはもう激しく念入りにチェックしてから調理してるよ…(ノ∀`)
542 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 18:47:25 ID:PxtpMNHJ
ペットボトルで飼うんだ
543 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 19:13:17 ID:rai7/EPW
軽く水で流す程度も洗わないとか馬鹿なの?
544 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 19:16:05 ID:d5p3x5C5
どこの誤爆だ
545 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 19:23:18 ID:PaoZ6ols
軽く流す程度じゃ落ちないだろjk
546 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 19:35:09 ID:cjkaGgV9
田舎から貰ったブロッコリーを水洗いして茹でたら、食べる房に茹で上がって黄色くなった青虫が何匹も・・。
そのまま捨てました・・。
547 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 20:32:29 ID:1V0T/ovT
本当は青虫も食える健康な野菜なんだよな
虫が付いていない野菜は虫も食わない野菜
548 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 20:47:44 ID:PxtpMNHJ
理屈ではわかるけどどうしてもな
スーパーで青虫付きの野菜売ろうもんだなクレーマーがバッシュ=ザ=スタンピート
ところで話は変わるが、高級な牛肉(薄切り)を一番おいしく食べる方法はなんだろう
2年前は塩とコショウでシンプルに 一年前はすきやきにした
できればワインに合う料理がいいんだが、何かいい案はないだろうか
549 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 20:49:47 ID:d5p3x5C5
>547
そのりくつはおかしい
550 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 21:09:13 ID:DP3EHr6+
白菜もキャベツも玉のままがざく切りしやすいんだが
やっぱり一枚一枚洗うな。根元に泥とか入ってるし。
>>547 そのりくつはおかしい
551 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 21:09:27 ID:PaoZ6ols
ぜいたく牛丼でいいじゃんw
生でユッケだ!
553 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 22:40:30 ID:nmU4H35T
牛肉に一番合うソースは醤油だ、と山岡さんがいってたので刺身で
554 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 23:27:59 ID:zuU2fbc4
>>547 農薬撒いても虫はつきますよ。種類違ったりはあるけど
個人的には青虫程度なら避けて食べちゃうかな。
一緒に食べたところでビタミンと一緒に蛋白質補給出来るジャン程度に。
555 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 23:40:08 ID:grlVXC10
21世紀はサバイバルの時代だから虫ぐらい食えなきゃ生き延びられないって
目付きも態度も性格も悪い中華料理人が言ってた
556 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 23:43:03 ID:zuU2fbc4
サバイバルでも食べる対象は選ぶけどねw
557 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 23:49:50 ID:1V0T/ovT
まぁ俺も都会の子なのでイメージだけでよく知らんけどねw
虫は嫌いだしイナゴや鉢の子食えないけど
558 :
既にその名前は使われています:2009/12/16(水) 23:54:16 ID:1V0T/ovT
でもむかーし千葉の農家の人から自分ら用だけどって貰ったほうれん草は
めちゃくちゃ旨かったんだよなーw
根っこが甘くて何のえぐみも無くて・・・
ああいうのは多分農薬とかも必要最小限なんだろうなとは思う
他にもなんか違うのかもね
かーちゃんが料理したから虫がいたかどうかは知らない
559 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 00:30:56 ID:8R1zjdCt
ってか無農薬で虫につかれる環境だと植物自身が自己防衛で
忌避成分やら毒性を作っちゃうんでしょ。だから
>>547ってわけではない、と。
さすがに化学薬品より有害ってことはないだろうけど。
560 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 00:33:09 ID:Txc6H5FZ
というのもあるし、そもそも虫が付いてない=虫も食わないほど不健康もねーよwっていう
561 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 00:42:05 ID:YoSCDSqk
昔といっても何時くらいかわからないけど。
今より農薬は使っていたんだけど、元が違うんじゃないかな。
今の野菜はF1野菜と呼ばれるのが多いから、それが席巻する前の
ホウレンソウだったんじゃないかと。
562 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 00:48:38 ID:yoRgfIFf
野菜いろいろ食えって言うけど、そんなに金はねえよ。
最近キャベツくらいだな野菜は。1個80円くらいで売ってるときがある。
葉をはがしながら食っていって、冷蔵庫でポリ袋に入れておけば1ヶ月くらいは持つ。
563 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 01:26:06 ID:Ok8URig3
野菜なんて好きじゃなきゃジュース飲んどけばいいんじゃね
野菜いっぱい食わなきゃダメってのはウソだって知り合いの皮膚科の医者が言ってた
564 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 01:50:26 ID:TPp5JWJF
その医者は栄養学を知ってるかもしらんが
知らないお前が鵜呑みにするのはアホの極みだな
565 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 02:36:40 ID:Ok8URig3
そこまで言うならきちんと栄養学とやらに基づいて解説宜しくw
566 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 02:40:11 ID:Ek2Gg3/p
すげえ
プロのアホの極みだ
墓穴を掘っていらっしゃる
567 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 02:44:22 ID:E6NzPbY2
虫くらいでガタガタ言うなよ、畑行けば虫だらけだぞw
虫が付いてない方が不自然なんだが・・・農家は自分で食う分は農薬撒かないし
568 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 04:17:22 ID:m47zH1yy
まぁ野菜ばっかいっぱい食ってんのもそれはそれでバランス悪いんだろ
雑食動物なんだし肉魚野菜etc満遍なく食うのがいいんじゃね
569 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 04:23:26 ID:ZXFYaVav
>>548 そう来たらしゃぶしゃぶしかないだろう。
570 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 08:05:31 ID:z0Tb0zk1
>>568 ベシタリアンとかいるんだから、肉魚食わない=不健康とはならん。
逆はヤバいと思うがw
571 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 08:20:39 ID:8R1zjdCt
NPB最速ピッチャー・クルーンはステーキ、スパゲティ、ピザ、マクナルばっかりで
野菜全く食べないけどトップアスリートです。
572 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 09:47:55 ID:u9EUcKEw
欧米人は肉を多量に摂取しても消化吸収できるがアジア人には体質的に向いてないらしい
573 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 09:53:08 ID:8R1zjdCt
砂喰い族が砂から栄養摂取できるようになったとか言う怪しい話もあるなw
隠れて食ってるのかホントに栄養摂れるのか知らんが、人間は適応するかも知れんぞ。
574 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 12:09:35 ID:MKix/PhA
最近はよくテレビで土スープを見る
575 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 12:37:47 ID:8Jcp6mgM
なにそれこわい
576 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 13:26:25 ID:CKV+6rUY
>>571 節制できないので
選手寿命短そうだなと思う
577 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 16:57:07 ID:Gs8CYRXM
白菜を大量消費できるレシピ頼む
やったこと
豆腐と白菜を出し汁で煮てポン酢ではふはふ
578 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 17:03:15 ID:pQ9z5QPk
579 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 18:42:32 ID:8rl3PRpc
580 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 18:56:49 ID:8R1zjdCt
本体50cm+葉の特大大根100円でゲッツ(しかも地産
おでん行くどー。
581 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 19:07:11 ID:iOHhtD4C
582 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 19:33:02 ID:B/Svl2Cm
>>577 このスレ白菜で検索すると相当回数でてると思うんだがw
583 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 20:31:51 ID:pQ9z5QPk
>>580 大根には隠し庖丁するんだぞー
火の通り具合も味のしみ方も全然違うからー
584 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 20:58:36 ID:8R1zjdCt
隠し包丁の鬼といわれた俺にそんな助言不要!
585 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 21:02:45 ID:pQ9z5QPk
>>584 おーぅ失礼!これは仕上がりが楽しみだ
煮えたらうpよろしくな!
586 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 21:16:09 ID:8R1zjdCt
35点の仕上がりだった。
スジも練り物も抜いたら味も素っ気もない。
ただ色のついた薄味のたまごとコンニャクと大根があった。
初めて圧力鍋で作ったから、それだけで勝負になるかと思ったんだが・・・!
まだ大根2/3以上あるから援軍入れてもっかい行くしかない。
587 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 21:17:10 ID:JAoAFwhM
隠し包丁なんてやるのがデフォなのかあ。
うちもおでんなんだが普通に煮ちまったぜ。
ついでに具用に作ったゆで卵が完璧な半熟で損した気分w
588 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 21:25:17 ID:8R1zjdCt
>>587 売ってる奴みたいに面にペケ印入れる感じだな。
俺はスペースの都合上、半円にわって切った面にいれてる。
コンニャクは全面に入れるぜ。
589 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 21:26:48 ID:CKV+6rUY
こんにゃくに切れ目とか
590 :
既にその名前は使われています:2009/12/17(木) 23:46:32 ID:B/Svl2Cm
agu
591 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:28:28 ID:SyUADR+e
255とか下がりすぎ!
592 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:37:57 ID:ffvLArsU
コンニャクは煮込む前に一旦軽く茹でる。
その後冷まして手で好きな大きさにちぎれば隠し包丁要らない。
大根もレンジで少しだけ加熱したら良いかと思うよ。
593 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:42:48 ID:3k9whRBg
コンニャクは表面に鹿の子入れたほうがカラシが乗りやすいんだよ。
だから要らなくはならないな。たいした手間でもないし。
594 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:45:21 ID:8HJ2VjFH
初めてフォークでこんにゃくに格子目つけたときはちょっと感動したなw
おでんのときはなんもしないけどさ
595 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:48:25 ID:3k9whRBg
フォーク・・・その手があったか。包丁でやってたわ。
596 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:51:22 ID:qgYanEXs
肉の筋きりはフォークと包丁だと全然効果が違うけど、こんにゃくとかだとフォークもよさそうだなー
597 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 01:53:39 ID:ffvLArsU
あー、コンニャクは大きく切って使ってるのか。
最初にコンニャクだけで茹でる時にも切れ目入れた方が時間早くなりそうですね。
今度試してみよう
598 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 03:51:02 ID:eJGBk1mB
こんにゃく揚げ
599 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 03:53:53 ID:XOZKQm8j
ageにレスしちゃう
こんにゃくの
カツとか天ぷらって食べたことないな
600 :
ぺもこ ◆G30z6rPemo :2009/12/18(金) 04:00:20 ID:lIiN1bq+
ノンオイルパスタって邪道なのは分かってるけど
作っちゃう
結構前にここでなんかいいパスタないか聞いたんだけど、
アネージをネットで注文してみたよ
ブイトーニを昔食べてたんだけど生産終了しちゃったので・・・
同じテフロンダイス製法なので期待age
601 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 05:04:41 ID:np9rakCF
こんにゃくはフォークでぷすぷす刺してた。
そのまま手前に引けば
隠し包丁とかなにそれすごそうw
602 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 11:30:37 ID:5ZRyzDU1
今日はひき肉が88円/100gだったからキーマカレーを作るage。
603 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 12:10:12 ID:jTOu61xA
604 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 13:04:33 ID:XuU7WiO6
>>599 こんにゃくそのままだとツルツルして味がなじまないけど凍みこんにゃくならおいしそうだな
605 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 15:55:02 ID:l0eqj0CD
近くのスーパーで鶏むね肉100グラム29円の特売やってる
鶏ハム用に4枚ぐらい買うか
606 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 18:31:59 ID:Pi2o2Rh3
和歌山さんのみかん5`ゲット
今から大量の冷凍みかん作るぜ
607 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 18:35:02 ID:3k9whRBg
楽天でたまに処分品でタダ同然の果物出るが
食べきれないから手が出せない。
箱いっぱいミカンで100円とかなんだけど。
608 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 18:35:25 ID:ib8DgqHo
冷凍ミカンは外の厚皮ごと食べる人が居ると聞いて驚いた
実際食ってみたらキンカンみたいで美味しかった、意外な発見
609 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 19:45:23 ID:yEFV6a0f
可食部100%いいなw
610 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 19:47:30 ID:Pi2o2Rh3
コタツで食す冷凍みかんは究極にして至高
よく考えたら俺の部屋暖房器具ないな…
611 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 19:49:48 ID:mc2k7356
っゆたんぽ
612 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 20:32:44 ID:w7whF2OL
つふぐり
613 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 20:59:04 ID:k5MLAN0O
っぬこ
614 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 21:17:13 ID:ksBnHn3n
っ俺
615 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 21:49:39 ID:XuU7WiO6
生のキンカン丸かじりはうちの親もやってたけど
生の青梅に塩つけてかじるっていう職場の先輩とその親御さんにはびびった
大量にジャガイモもらったからいも団子作った
思いのほか片栗粉を消費してオレ涙目w
片栗粉けっこう高いよね
617 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 22:18:34 ID:8HJ2VjFH
age忘れage
618 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 23:06:40 ID:XQD2XzvY
片栗粉の原料はイモ…、ということはイモ団子はイモwithイモだな。
619 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 23:17:54 ID:+/lfvLgg
イモサイコー
620 :
既にその名前は使われています:2009/12/18(金) 23:26:50 ID:mc2k7356
これは自炊スレに定期的に起こるドイツ人大量POPの前触れかッ……!
ジャガイモサイコー
621 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 00:14:09 ID:ffRYlMGi
イモウマー
622 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 02:48:06 ID:ffRYlMGi
263はやばい
623 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 04:32:22 ID:438vLHXl
あげage
豆でおいしい料理ないかなー
ジャガイモは茹でたのをコンソメスープにすりつぶしながら混ぜて
牛乳加えてポタージュ作ったら旨い
625 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 04:40:52 ID:ICb23rO6
>623は>624のジャガイモを豆に置き換えるんだ。
626 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 06:44:48 ID:/bt2NX1L
たまにジャガイモ使って凝った料理作ろうとしても、
途中でめんどくさくなって全部すり潰してマッシュポテトになる不具合
627 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 07:04:44 ID:7Iwep2yx
豆で美味いのはひよこ豆な。ジャガイモと栗をたして2で割ったような味と食感。
単に水煮したものにカレールー入れただけでも美味い。
麺つゆと砂糖適量で味付けした煮豆も美味い。
628 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 11:37:31 ID:68cSTLTA
ブリ買ってきた。送ってもらった大根と煮る
629 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 11:45:58 ID:76dKZ7z7
柚子もらったけど料理にどう使っていいかわからなくて朝風呂にブッ込んじまった
香りを楽しみたくて握り潰しちまったけど風呂掃除どうすんだコレwwwwwwwww
630 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 12:12:01 ID:q/cbhdSI
もったいねぇな
こないだのカキご飯にもゆずの皮の千切り散らすだけで香りが別物になったし
漬物に刻み入れても旨いんだぜ
身の汁のほうは醤油と混ぜればポン酢醤油になる
豚肉と白菜茹でてかけるだけでおかず1品の出来上がり
捨てるところねーよ
631 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 12:12:51 ID:q/cbhdSI
ああ、絞りかすは捨てるなw
すまん
632 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 12:39:33 ID:QI3zZnpl
>>629 柑橘風呂は洗濯ネットにいれて浮かべるんだよw
そのまま入れちゃあそりゃ大変だ。
入れたままでもネット越しに結局ホジホジするけどねw
>>629 いい出汁が出てるはずだから飲んだりスープや鍋に使うといいよ
634 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 14:18:52 ID:q/cbhdSI
若い漢の汗と垢をアナルその他局部に住まう菌達がじっくり醸した濃厚なだし汁
+ゆずのかほり
書いてて食欲無くなった(;´д`)
里芋と鶏肉の煮物を作る作業に戻るお
635 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 15:24:12 ID:M8xJzMRP
八百屋の店頭でヤツガシラを見ると年の瀬だなあと実感する
里芋より海老芋よりヤツガシラが一番好きだ
636 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 16:35:16 ID:AkGPUCsF
ヤマタノオロチって叉が8つあるの? 頭が8つあるの?
637 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 16:36:04 ID:QFiy6weV
両方8つあると思うお
638 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 16:37:50 ID:kfrFn9jc
又が八つだと、その又を構成してる何かは九つあるって話だよな
639 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 16:46:25 ID:kfrFn9jc
そうか自炊か。
ついさっき食い終わってしまったわけだが、自作ベーコンとナスで
トマトソースのパスタ作った。なかなか美味かった。
ヤマタは八岐。
股が八つじゃなくて八つに分かれているってことだよ。
ただ八の数字は無限数の象徴でもあるから
別に頭が八つでなくて九つも特におかしい話でもない。
そんな話だけだとスレ違いなので
今日は白菜と豚肉のボタン鍋風を食べるお!
ショウガとニンニクをあいだに挟みこむと得も言われぬ美味しさです。
641 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:18:44 ID:AR2ZjCJ1
夕飯は322グラム一挙に使った巨大ハンバーグだー
ちょううめえええええええええ
肉を食うときは肉の丸焼きよりやっぱハンバーグだよな
642 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:21:30 ID:pabNuRuA
以前近所の肉屋で売ってたイノブタの肉というのがうまかった
あっさりしてるのに豚肉とはちょっと違う風味でそんなに高価でもなくいつも鍋にしてた
今は買えなくなってしまって残念
643 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:26:19 ID:AR2ZjCJ1
ハンバーグ食ってたら気持ち悪くなってきたwwwwwwww
644 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:36:37 ID:BWRvkyYF
今日は消費期限切れの豆腐を使って麻婆豆腐でも作るかー
646 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:38:25 ID:QFiy6weV
頭が王冠状にはえてたら、頭8つ又8つじゃね?w
647 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 17:50:34 ID:kfrFn9jc
648 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 20:13:23 ID:AR2ZjCJ1
>>644 全部食ったwwwwwwwwwwwwwww
649 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 20:15:15 ID:QI3zZnpl
さて、業務スーパーでブロイラーでも買ってくるか。
くせぇくせぇといわれるブロイラーがどんなもんか確かめてやる。
650 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 20:18:59 ID:kfrFn9jc
>>649 俺も近場に業務スーパーあるんだが、肉は買ったことないなw
ぜひどうだったかのレポートが欲しいなw
651 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 20:24:17 ID:QI3zZnpl
牛・豚・鶏(普通の)は全部試したが
鶏はウマかったな。牛と豚の切り落としはマズイ、ブロックはそこそこ。
全部に言えることはアクがすごいw
コレ全部冷凍モノの話な。生肉は普通のスーパーと一緒。
652 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 20:41:00 ID:kfrFn9jc
>>651 そうか。
最近ハム、ベーコン、プロシュートの自作にハマってて
安いブロック肉を探しているんよ
653 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 21:17:25 ID:QI3zZnpl
今帰った。なるほど、自作ハムか。
生肉コーナーにはいいサイズあったなぁ、値段覚えてないけど高くはなかった。
冷凍の肉の方はそんなベーコンにするような塊サイズではなかった気がする。
鶏モモは切ってないのもあるけど、牛豚で一番デカイのはステーキ用かも。
800gで600円くらい
654 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 21:23:14 ID:kfrFn9jc
>>653 おかえりwレポートありがとw
800あればサイズとしてはよさげだな。
しかし600円って値段が安すぎて怖いなwwww
655 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 21:23:46 ID:QI3zZnpl
800っていってもステーキサイズに切られてるぞ。
656 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 21:43:48 ID:kfrFn9jc
>>655 なぬwつまりステーキが数枚ってことかw
やっぱり肉屋さんに頼むしかないか・・・
657 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 22:00:16 ID:QI3zZnpl
最初に用途を言っといてくれたら生肉の方の値段みてきたのに!
⊃の形になってる良い豚バラブロックあったぞう
658 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 22:12:16 ID:kfrFn9jc
>>657 それだ!www
情報は十分もらったwありがとよw
明日業務スーパーいってくるんだぜwww
659 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 22:16:35 ID:QI3zZnpl
全国一緒かはわからんが、今一般冷凍食品の半額もやってたから
冷凍食品好きの方もどうぞ。
660 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 22:20:38 ID:kfrFn9jc
>>659 冷凍茶豆も買ってくるんだぜwwwwwwww
661 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 23:30:22 ID:438vLHXl
ひよこ豆うまそうだなぁ
乾物日持ちするし買ってみるか!
本日は市販の水煮の豆(大豆とレッドキドニー)と茹でたジャガイモ、人参、ゆで卵のサラダを作ってみた
マヨと塩コショウで味付けたけど以外にいける
どんぶり一杯出来ちゃった・・・
このサラダ、是非冷凍に耐えて欲しい・・・
662 :
既にその名前は使われています:2009/12/19(土) 23:51:57 ID:iA/sF7vN
雪で外に出られないので冷蔵庫の中身ぶち込んでカレー。
圧力鍋使ったら玉葱4個が綺麗に溶けました。うま。
663 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 01:34:45 ID:7ZLUBfyQ
ブリ大根age
664 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 01:40:47 ID:7erQXhnJ
関東は雪こそ降ってないがそれでも寒いな
明日はオデン作るぞー
ところでお前さん方、クリスマスケーキを自作する猛者は多いのか?
土台買ってきて飾り付けくらいはやってみようと思ってるのだが
665 :
ぺもこ ◆G30z6rPemo :2009/12/20(日) 01:51:15 ID:PUTJIAlM
製菓の学校行ってたことあるのに自作しない!
お気に入りのケーキ屋さんで3個予約しました
飾りつけうまくいったらうpよろっ
666 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 01:55:33 ID:IDkqp3ZI
悪魔の子ダミアンが獣の数字666ゲット
667 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 02:07:06 ID:W4D0BlzQ
ビン入りのすき焼きのたれの残りを消費する為に
肉じゃが作ったんだけど、80円/100gくらいの牛肉を使ったら、
ボロボロになってそぼろみたいになってしまった。
もうちょっとましな肉と豆腐で、肉豆腐に再利用してみるー。
668 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 02:10:44 ID:7erQXhnJ
そぼろみたいになる牛肉、使ったことあるわ
フライパンで炒めたり牛丼に使ったりすればそんなに崩れなかった
しっかり煮る料理だとNGなんじゃないかな
669 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 04:28:13 ID:FoOtKHMe
ご飯炊くときの水の量間違えておかゆ一歩手前くらいのふにゃふにゃになってしまった;;
もう一回炊飯ボタン押してみるか・・・
670 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 04:36:14 ID:dtnz6D0R
もしあるなら、ジャガイモ・叩き潰した牛蒡・レンコン・白身魚・エビ・ピーマン・インゲン・ターメリック(カレー粉でもいい)を加えて
中身がさめてからスイッチポチしてみると、アラ不思議。
671 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 04:39:19 ID:dtnz6D0R
あぁ、食材はレンジンとかで加熱蒸ししてから投入です。
最近ジャムを自作してる。
リンゴ2玉とステック砂糖8本と水を形がなくなるまで煮詰めて、そのあと1cmX1cmくらいに切ったリンゴを投入して少し煮る
これで、普通のジャムビン3つ分くらい
甘さ控えめで、しかもリンゴの原型が残ってて、食パンにたっぷり塗ると、アップルパイのようでうまい
673 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 08:25:55 ID:99iS96C/
いつも似たような味の煮物やきんぴらなので、レンコンを炒め物にしてみた
ゴマ油で中火でじっくり焼きつけて酒と塩だけで味付け
レンコンのぬめりとサクサク感、ほのかな甘味がうまかった
674 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:10:13 ID:7ZLUBfyQ
貰ったりんごでアップルパイでもつくるか
675 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:13:34 ID:YFDBEVxc
白菜1玉79円安すぎ!!!と思って衝動買いしたけど、消費するのが厳しすぎるwww
チゲ鍋→水炊き→シチューと使ったのに半分しか減ってねぇ・・
今日はロールキャベツならぬ、ロール白菜でも作るか・・
676 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:25:36 ID:9c1mq481
今日の昼は昨夜のカキフライの余りと床に転がってた玉葱を
カツ丼風味に煮て卵とじしたカキフライ丼
これうまいわ
677 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:29:31 ID:JMYOSJES
タジン鍋の良さを誰か熱く語って!俺の背中を押して!
678 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:35:55 ID:aSA6UWin
白菜なら漬けとけばいくらでも消費できる
679 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:39:47 ID:1TMIDisq
炒め物であんかけかけるのもいいよな>白菜
680 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 12:40:01 ID:VwhSE7l8
うちは白菜送られてきたらお好み焼きにしてもっさり消費してるな。
かなり水がでるから粉に加える水をおもいっきり減らす。味は普通。
681 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 14:30:44 ID:r5SyesEJ
白菜と鶏肉をすき焼きのタレで煮たやつ作った。
うまかったー
682 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 15:16:20 ID:9c1mq481
ふと思ったんだが
白菜は買って来て要る分使った後大抵余って放置→しなびるよな?
そして漬物のときには白菜を干すといいらしい
漬物にすればいいんだな
でも漬け方がよく判らないぜw
重さの2%分の塩をまぶしてネジ式の即席漬け器に突っ込んでおけばよいの?
683 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 16:09:57 ID:r5SyesEJ
自分はうまいと思ってるのに、家族に味覚障害扱いされるレシピがあるで
誰か試して感想くだしあ;
材料:りんご1個、ベーコン2枚、塩、胡椒、シナモン(なくてもいい)
1.りんごは皮をむいて8等分
2.フライパンにベーコンをしき、りんごを並べて、塩、胡椒、シナモンをかける
塩は控えめ、胡椒はたっぷり、シナモンは好みで
3.アルミホイルで覆って、弱火で7分放置
4.水分がかなり出てるはずだから、強火で水分がなくなるまで蒸発させつつからめる
5.食う
684 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 16:12:01 ID:aSA6UWin
寒いから甘くてあたたかいパンケーキが作りたいな
バナナ買ってきて作ろうかな
童貞大学生のとろけるパンケーキ
685 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 19:19:31 ID:r5SyesEJ
278ですよっと
686 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 20:28:55 ID:oLhi8cpC
寒い日は一人用土鍋でおでんage
冬のカセットコンロの信頼度は格が違いすぎる
寒すぎて台所とかちょっと無理ですし
687 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 21:08:48 ID:D7BDou64
国産牛ステーキ肉が半額だったんで
何年かぶりに思い切って買ってみた
美味すぎワロタ
688 :
既にその名前は使われています:2009/12/20(日) 23:13:01 ID:7erQXhnJ
689 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 00:06:12 ID:EBehs1OS
>>683 コショウを控えめにして脳内試食したらなかなかうまかった
トーストにのっけて食いたいな
690 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 00:29:59 ID:i/0IiQi9
脳内試食w
リンゴとお肉のソテーってのは
普通に料理としてあったような気がするので
食べれる可能性は高いと思う
691 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 00:32:34 ID:w2crVTjx
肉に甘酸っぱいソースは普通にあるね
慣れると結構旨い
692 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 00:59:32 ID:QE/ldVg4
鴨や猪、兎、鳩なんかはフルーツソースが定番だよね。
イケてるんじゃない?リンゴの種類次第な気もするな。
業務スーパーで豚バラ・米国産500gと国内産600g買ってきて
今しがた塩漬け開始した。
693 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 01:21:47 ID:w2crVTjx
俺はいい感じでシチューの煮込みが完了して鍋で眠っている
明日に堪能するぜ〜
694 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 02:37:05 ID:whjnIfYk
>>683はリンゴがメインでベーコンは油分・塩分・スモークの香りづけのためです
甘すぎるお菓子が苦手だから塩胡椒で焼いたら、親からフルボッコにw
確かに甘い味のついたベーコンうまかった
少し自信がついたよーありがとう
695 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 02:38:24 ID:whjnIfYk
>>693 鍋で眠ってる俺さん、おいしそうです^^
モヤシが安い安いと言ってるけど、うちの近所のスーパー4件とも38円なんだよね
こんなものなのかな?大根とかキャベツ買ったほうが安いんだが
697 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 07:13:28 ID:gbzSE0No
大根・キャベツは時期や天候によって値段が左右されるけど
モヤシは年間通して同じ値段で手に入るからなー
698 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 08:28:20 ID:JuIRuDwu
レンジさんが急にスパークするようになった…
20年近く頑張ってくれてありがとう
一番金がない時期に逝かないよう我慢してくれてたのかもしれんなあ
かなりの機種なのに最近までトーストとあたためボタンしか使ってなくてスマン…w
んでもここのとこはおかげで安くて旨いピザが食えたよ
後継選びは迷ったけどお前に免じて同じメーカーの弟にしてやるw
オーブンは使えると思うから、最後に季節もののチキンでも焼いてみるかねぇ
699 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 08:40:04 ID:dm+TGq+6
>>696 もやしは今年の初めは90円くらいしてたよ。
700 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 10:19:40 ID:JuIRuDwu
>>699 たけぇ…
そういえば今年はキャベツ1玉300円しそうな勢いだったよな…
701 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 11:03:26 ID:5OigodMn
もやしは原材料が中国かどっかで高騰してたような
702 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 12:21:55 ID:zZrDcR+m
もやし安定伝説は崩れていたのかw
703 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 14:02:36 ID:U596ybj1
キャベツは1個100円くらいですごく助かってる。
あれは中国産じゃないだろうなw
キャベツは野菜の中でも特に身体に良い。それに加えて生食できるし長持ちするしいろんな料理ができるし。
キャベツラヴ。
704 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 14:07:56 ID:z3Cxpc9C
いつもキャベツ半玉68〜78円を愛用してたんだが、昨日買おうとしたら
118円になってて目玉飛び出るかと思ったわwこうなるともやし38円は神。
705 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 15:29:36 ID:4nh1ABDo
キャベツは値段変動激しいな。
1玉80円くらいから300円近くまで幅がある。
いつものところが高くても、別の店を何件か回ると安いところあったりするが。
706 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 16:06:17 ID:5OigodMn
1玉48円なんだが 安かったのかこれ・・・
707 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 16:51:19 ID:dYdnpvei
うちのキャベツは最後絶対お好み焼きになる運命
708 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 17:25:01 ID:RlzFcNRT
・・・そういやお好み焼きずっと食ってない
久々に作りたくなってきた
餅をお好み焼き風にすると結構うまいよね
ソース系ってなんで無性に食べたくなるんだろ
710 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 19:20:26 ID:2v7eWzoO
251ですよー
711 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 19:47:34 ID:8KQzs7pV
ここんとこ白菜キャベツ大根にはずいぶんお世話になってきたが、
最近の寒波と、年末年始需要に伴う野菜の値上がりが心配になってきた。
多少日持ちする野菜は、少し多めに買い込んでおくか
712 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 20:49:19 ID:HJUua0k6
今夜は麻婆豆腐age
713 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 21:45:22 ID:rjSbXu8U
ラーメン食べて帰ってきちゃったorz
714 :
既にその名前は使われています:2009/12/21(月) 22:04:42 ID:SPQC/wbm
野菜なんぞ色々買わんでもサツマイモ喰ってりゃ栄養価事足りるらしいじゃん?
明日は冬至じゃけん、かぼちゃ煮とるが
715 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 00:14:54 ID:D/lu/cX9
キャベツ300円はまだみてないわw
中国産なら返って高くつくんじゃないかな。中国キャベツなんて見たことないし。
>>714 たまにはサツマイモもいいな。
大根1/2みたいなのでも100円以下で売ってるし。
716 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 00:53:08 ID:X3sq7lFD
IHの8万円の炊飯器で芋をふかす俺
しかしこれがなかなかうまい
717 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 01:20:49 ID:U7XhxCjn
クレカのポイントで安物圧力鍋とったら
なぜか別売りのパッキン・蒸しす・落し蓋まで全部ついてきた。
これは茶碗蒸しをつくるべきだな。
718 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 02:18:39 ID:H4UYFYVV
>>714 サツマイモは確か準完全食だったような。
タンパク質か何か以外は必要な栄養素を備えていたはず。
薄切りにしてフライパンでコンガリとバター焼きすると
簡単スイートポテト風で美味しいよ。
719 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 02:22:14 ID:U7XhxCjn
じゃあサツマイモ食えてたら節子は助かった?
720 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 02:23:48 ID:TfcxVnaa
あーあ、おっさんのせいで節子しんだわー。
お腹すいてきたなー
麦飯食ってんだけど、まぁ食えないこともない
卵かけご飯にしてごまかすと、普通の白米になる
バイト首になって、毎日外食だったのが自炊になったら
2か月で100kgから85kgまで落ちてしまった、自炊最高ですわ
723 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 05:21:45 ID:/lmfaPfB
米粒形にしてある麦の麦飯なら、普通の白米とあんまり変わんないと思うよ
うちはずっとそれで食ってる。
体にはよさそうだけど、麦って高いよなー
え、麦って高いの!?てっきり貧乏人がご飯のかさましに使うものだと思ってた
今度から、白米買うわ
725 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 05:39:48 ID:b6v2ik6B
米粒形って押し麦のことなのかな?白米に混ぜて炊く物とか。
全部麦だけなら噛み応えあるし鶏卵をかけても味は損なわれないよ。
確かに麦が高いけどね。。。
726 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 05:46:29 ID:Lzq4q/c3
昔の麦飯って本当に「臭い飯」だったけど、最近の麦って臭いとかほとんど無いし美味しいよね
精麦技術の進歩とか加工の違いもあるんだろうけど、西友PBの胚芽押し麦が安くていい
粒がパラパラで煮ても崩れないから、麦100パーで炊いてスープ系に入れると、良い感じのアレンジメニューになる
727 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 06:01:22 ID:b6v2ik6B
スープなら、醤油味にした出汁(+具材は何でもいい)に押し麦多くを入れて炊くと良いかも。
余ったら、白菜・キャベツ・白身魚・トマトを投入して煮込むとかは?
魚の替わりに肉ダンゴでもあう。
728 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 06:04:14 ID:aYHXT+/z
煮てもパラパラなら、確かにライススープの類には向いてそうだねぇ
検索したらロンドン風ライススープってのがあったから、今度麦飯でやってみるか
729 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 06:22:15 ID:Lzq4q/c3
米は煮込みすぎたり時間が経つと軟らかくなるから、スープが濁りめのおかゆorおじやになるのが難点、
それはそれで美味しいんだけどねw
麦は飯と言うより具になるから便利だ、パスタ系で言うペンネやニョッキに近い使い方も美味しいかも
730 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 06:57:11 ID:b6v2ik6B
あー、727の押し麦多くってのは、白米なしで炊く場合だったんだ。
もっちり感が多少出るからそのままでもいいし、煮込めばとろみ付くから。
言葉足らずでごめん。
ちなみに、冷めた麦飯を油なしで軽く炒めて鶏肉とかの揚げ物の衣にすると、
香ばしくておいしい。
731 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 07:08:33 ID:vXDLMsmV
イギリスの麦が入ったスープ旨いんだよね
軽いとろみが暖まる。食いてぇー! けど作る根性は無い
>>695 ワラタw 鍋で寝ている報告とか萌えすw
>>698 俺も炊飯器が突然壊れてきつかったー(財布が)
まだまだ動く年数だと思うんだけどなぁ…
>>716 炊飯器芋いいよな
ジャガイモはホクホクだしさつま芋もシットリ美味い
732 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 09:27:25 ID:lMTwTn1O
鍋やスープが「最後の一食分」になったら片栗粉でとろみをつける
昔京都で食べたのを思い出してうどんの汁にとろみをつけおろし生姜を添えて食ったら体ポカポカ
733 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 12:08:32 ID:x2J6fHcB
250ですよっと
734 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 14:45:07 ID:OKDWp1UT
昼休みに弁当買おうと入った店で手羽先が6本入りで150円だったので買ってきた
シンプルにクレイジーソルト振ってグリルで焼いて食おうと思う
735 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 15:27:42 ID:M1P69de0
>>731 それオートミールがはいってるだけじゃ??
普通のスープに市販のやついれてみるといいよ
736 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 15:37:48 ID:vXDLMsmV
>>735 スコッチ・ブロスとかいう
麦を入れた伝統的なスープがあるんよ
737 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 16:12:21 ID:M1P69de0
>>736 それって鳥のスープに押麦入った奴ですよね?
現地の人に、「チキンスープにオートミール入れるといいよ!」って言われましたよ
738 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 16:15:01 ID:U7XhxCjn
スコッチに合うから「ビールの友」みたいな意味で「スコッチ・ブロス」なんだろうなと思ったら
ただのスコットランド料理だからだったでござる。
739 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 17:35:03 ID:TdE1sgBy
今日は湯豆腐といとこ煮だ。
あとは柚子湯に入って暖まろう。
740 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 18:07:36 ID:KFiEStBD
ゆずゆきけん
まじきをつけろ
ふろそうじじごく
741 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 18:32:31 ID:TdE1sgBy
大丈夫、袋に入れて浮かべてるから
742 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 21:20:59 ID:yhfUZjgC
釣り師の友達に柳の舞もらったんで煮付けたんだけど、
煮魚の残った煮汁ってどうしてる?
のばしてうどんの汁とかにしても魚臭くてダメかな
743 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 22:18:13 ID:dCwiMZ0F
744 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 22:21:40 ID:xCUZ6yxC
魚によるとは思うけど、白菜とか豆腐を煮るとうまいよ
745 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 22:27:07 ID:yhfUZjgC
ふと思ったんだが残った煮汁をペットボトルに入れて冷凍して次回使うってのはダメかね?
魚もらう前の日に解凍しなきゃだめそうだけどw
746 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 22:31:13 ID:lMTwTn1O
煮魚の残った汁と骨をお椀に入れお湯で薄めて飲む
747 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 22:33:52 ID:dCwiMZ0F
うちのパパンもカレイの煮つけのときはいつも
>>746みたいお湯で薄めて飲んでたwww
748 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 23:37:48 ID:AUn5dixX
白菜とタラの鍋はうまかった
だけど一人で寂しかったのはナイショだ!
ないしょだ!(´;ω;`)
749 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 23:43:29 ID:6WVy4ZNf
豆腐ハンバーグ作った筈が、なぜかユルユルな妙な物体が出来上がった。
きっと卵ケチったせいだ…でも冷蔵庫に卵1個しか無かったんだよ(ノ_・。)
750 :
既にその名前は使われています:2009/12/22(火) 23:54:38 ID:7bD2ovfp
>>749 ちゃんと水切り充分にしたかー?
後他に何を入れたか知らないけど、豆腐と見た目同じ量のパン粉と一緒に練るといい感じ。
751 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 00:25:57 ID:pDKFbbvA
豆腐はレンチンすると短時間で水気が飛ばせるお!
鶏ミンチに混ぜてチキンナゲットなんかにしてもウマス
100g45円の鶏むね肉と1丁40円の豆腐で大量のナゲットが合成できるお!
752 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 01:00:25 ID:5Oh01Jqt
>>750 豆腐以外は普通のハンバーグと同じでした。急いでたから水切りが足りなかったのかも〜
>>751 レンジ使えば良かったのか!豆腐チキンナゲット美味しそう。今度やってみまーす。
でも豆腐鳥つくねも美味しそうかもW
753 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 01:21:21 ID:cb8D/+7f
>>742 翌日煮凝りになった煮汁を
熱々の炊き立てご飯にのせて
むしゃむしゃ喰う
>>753 それは美味そうだからちょっと試してみるけど、煮汁1リットル以上余ってんだよねw
みりんと酒がモッタイナイ
>>743 冬至カボチャか。わっちらの里の冬至カボチャとゆーと、甘く煮付けたカボチャに、さらに甘く煮付けた小豆を大量にぶっかける小豆カボチャってのがあってだな。
甘党の俺でもあれは無理。給食にも出てて冬至は憂うつだった。
756 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 03:15:34 ID:yufHYtwm
小豆カボチャ に一致する日本語のページ 約 648,000 件中 1 - 10 件目 (0.38 秒)
宮城とか山形かぁ
まったく聞いたことなかったのでググってみた。
757 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 03:43:25 ID:FyvX9QO5
いわゆるいとこ煮ってやつだな
小豆に砂糖を入れるならかぼちゃは味付けなしでも十分食える
ちなみにうちのいとこ煮は小豆に塩を少々入れてかぼちゃの甘みだけで食うさっぱり味
758 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 04:54:14 ID:oSsgEzVB
部屋の中が石油臭くて食欲が湧かない。
夏くらいからたまにあるんだが、上の部屋の奴が灯油でもこぼしてんだろうか。
759 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 09:39:24 ID:AJhZLJfN
もしそうだとしたら、何かやばいんじゃ・・・
760 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 11:12:05 ID:9tYTfiZQ
トマトと牛乳とベーコンとコンソメいれて適当に煮込んだスープのようなものうまかった。
見た目はひどいけど。
カーチャン帰ってこないから当分自炊だー
761 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 11:26:27 ID:0m1aTj5Q
同居人が俺の大好物の塩豚と、ちょいレア鳥モモが嫌いなんだ。
前の同居人はネギ嫌いだったし、料理するのに制限かかるのイヤぁ(;´д`)
762 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 13:17:38 ID:AJhZLJfN
おかずを別々に作るとか・・・面倒すぎるか
763 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 13:40:15 ID:yufHYtwm
同棲しすぎw
764 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 13:48:58 ID:CNAcTJiP
好き嫌いするような奴とは長続きしないぜw
765 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 13:54:10 ID:pDKFbbvA
どんなに好き嫌いがあろうと俺色に染めてやる(キリッ
766 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 13:55:49 ID:b5eM/Yt2
ちょいレア鳥モモはオレもやだな
なんかお腹壊しそう
767 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 14:08:41 ID:F4CnM40z
鶏のちょいレアは想像しただけで嫌だなぁ
食肉の中で馬だけが寄生虫いないんだっけ?
だから刺身に出来るとかなんとか聞いた事あるような
>>758 マンションだと換気扇(換気口)経由で匂い移ったりするね
うちはよく焼き魚とか生姜焼きの匂いお届けがくるわw
768 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 14:21:25 ID:3IFl62H9
夏目漱石のぼっちゃんに牛鍋食うシーンが出てきて
「きみ、そこはまだ生だぜ。さなだ虫がわくぜ」
みたいな台詞がたしかあったなw
赤い肉食って虫がわくかどうかはよくわからんが
769 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 14:56:02 ID:b5eM/Yt2
スーパーの牛切り落としパックとか買って自宅でユッケにしてるけど、サナダムシやばいのかな
770 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 15:07:44 ID:CNAcTJiP
牛は… まだ赤い所が残ってるくらいが美味くね
鶏は温度がうまいこといくと
真っ白にはならず、赤いけど熱は通ってる、みたいな状態になるけど
(炊飯器保温調理とか)それとは違うのかのう
カンピロバクターは熱に弱いし
70度くらいまで上がってればいいんだろうが…
771 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 15:23:15 ID:F4CnM40z
ステーキのミディアムレアとか旨いと思うが、とはいえ
生で食った後を保証されてるわけじゃないしな
レア好きなら好きに食えばいいと思うし、もしHITしても
他へ八つ当たりせず自己責任で済ませればいいんじゃないかね
>>761の同居人に対しては、好き嫌いあるなら自分で作れで済む話
772 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 15:37:48 ID:3IFl62H9
レバーなんかは衛生的に生肉で食える水準のものってないらしいね
ところで三日越しのシチューがどんぶり1杯ほど残ってるんだが
牛肉がやや溶けてきてソースもかなりドロっとしている
オーマイのフェットチーネって平たいパスタ買ってきたんだが
ゆでてこのシチューぶっ掛けると美味しいかな?
773 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 15:56:05 ID:V+KxM6za
普通に美味しいけど、黒胡椒と粉チーズとかいれるといいかもね。
ウチはさらに醤油少々で味調えてるわ。
774 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 16:08:53 ID:3IFl62H9
胡椒とチーズは丁度備えがあるな
マッシュルーム入れ忘れてたのぶっこんでブロッコリーも茹でて添えて
オリーブオイル+胡椒でかるく炒めてからソースかけるかw
パスタを炒めずにあっさりあえた方がいいか悩みどころ
775 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 17:06:57 ID:F4CnM40z
うちはいつもゆでパスタにぶっかけてる
最後シチューはどろり感が強くてなかなか馴染まないんだよね
オリーブオイルで炒めてシチューからみやすくするのは良いと思う
776 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 17:40:28 ID:pDKFbbvA
クリスマスっぽくミートローフ作ってみた。
同じ材料でも形だけでハンバーグとはだいぶ違ったふいんきになるねw
777 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 17:45:16 ID:9tYTfiZQ
ポトフ作ったけど普段自炊しないから適当な量がわからなくて作りすぎた気がする…
飽きたらトマトジュース入れればトマトシチューになるだろうか。
778 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 19:16:28 ID:O4JFp6hv
トマトシチューにもなるしスープカレーにもなるよ
779 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 19:37:18 ID:3IFl62H9
>>777 ラッキーセブンおめ
トマトのホール煮の缶詰ぶっこんで煮ると旨いよ
ジャガイモとか入ってたら煮込めないのでピューレか潰したのがいい
780 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 19:39:55 ID:9tYTfiZQ
>>779 じゃがいもは一ついれたんだがすでに跡形もないぜ!
トマト缶は聞いたこともないメーカーのやつを99円で買ってきたから明日ためしてみる。
781 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 21:12:30 ID:GWa20RM9
またジャガイモ優勢な予感
根強いドイツ人支配の自炊スレ
芋だけでコロッケ作成したけどうまいなあ
ジャガイモといえば今日は牛すじカレーにしたんだが、カレーにジャガイモ入れるやつって結構いる?
うちの親はジャガイモも人参も入れてたが、自分で作るようになって玉ねぎとにんにくしか入れなくなった
ルーに溶けてモサモサになるのが嫌なんだよな
783 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 21:33:19 ID:CNAcTJiP
じゃがいもも人参も入れるぜw
男爵で鍋一杯に作るけどほとんど煮崩れないがなぁ
玉ねぎトマトひき肉だけのカレーも好きだけどw
784 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 22:18:51 ID:vVOk1cV+
どっから影響受けたのか知らんがネ実民はカレーにジャガイモいれないってやつが結構いるな
俺はむしろカレーは味のついたジャガイモが主役級なので外すことは死を意味する
785 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 22:25:18 ID:TG6mVUfV
俺も一時抜いてたけど、また入れるようになった。
ジャガイモ抜いて他レシピどおりに作るとトロみが足りねぇのもある。
モサモサってのはわからんが、焦げやすくなるのはイラつくな。
786 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:21:51 ID:F4CnM40z
モサモサ=崩れた部分のトロけた食感かね?
あれを楽しめない人だと肉じゃがとかシチューのジャガイモもアウトなのかな?
787 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:30:50 ID:CNAcTJiP
崩れ溶けるとルー部分の舌触りが悪くなるんじゃないかな
金属おたまとか入れないで混ぜるのは木ベラのみ、
常に底に付けたまま回す(上下方向に掬い回さない)と
結構崩れないぜ
788 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:35:19 ID:b5eM/Yt2
そうそうルーの滑らかさみたいなのがなくなっちゃうんだよね
肉じゃがはじゃがいも料理と思ってるからモサモサでも気にならないんだけどさ
789 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:47:36 ID:PEFbSAU3
最近カレー作ってないなぁ・・
そういえばルーの裏のレシピ通りに作ったことないなー、なんか適当にアレンジしちゃうw
今度、レシピ通りに作ってみるか!
790 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:52:12 ID:3IFl62H9
個人的に中村屋のベジタブルカレー(レトルト)が旨いんだよな
自分で作るカレーでこりゃうまい!って思った事が無いので最近作らない
自作シチューは結構旨いんだがなぁ
カレーのルーは何を使ってどうしたら旨いかね
791 :
既にその名前は使われています:2009/12/23(水) 23:58:57 ID:v3LLpapK
>>790 テレビでカレールーは手を加えずレシピどおりが一番旨いとやってたな
人が勧めるままにトマト缶やニンニクを加えてみたけど、結局、口に合わなかった
792 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 00:08:34 ID:Zv+FPmm/
ゆでる前に少量の油で芋の表面を焼いておくと崩れにくくなるよ。
あと、メイクイーンを使うと崩れにくいよ。
793 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 00:14:03 ID:+rSw2wT2
カレーに入れる芋は一緒に煮込まないで素揚げすると崩れない
794 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 00:34:16 ID:c1bRD8pq
俺は別茹でで完成後に合流だな、めんどくさい時は一気に圧力鍋だが。
素揚げも美味いね。肉もこのパターンで、ステーキライスに肉なしカレーかけたりもたまに。
>>791 ルーの本気しらないでいきなり隠し味に走るやつは信用できないヨネ。
個人的にコーヒーは絶対罠。
795 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:05:36 ID:NtBq7D6Z
カレーじゃないけど昔伊東家で、ハンバーグの種にコーヒーゼリーの欠片を仕込むと肉汁がジュワーみたいなのあったなw
ゼラチンならなんでもいいだろとw
>>794 カレーにインスタントコーヒーは、鍋1つに小さじ1ぐらいでいいぞw
味が変わるほど入れるのはおすすめできないww
797 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:10:14 ID:SbxCumpw
味かわらないなら何のために入れるんだ。
798 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:11:22 ID:c1bRD8pq
雰囲気で入れてるんだろ。
799 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:17:22 ID:AUdYy05+
ジャガイモいれると足が早くなる・・
今日は知人に、ルーから手作りしたカレーを頂いたので
それ食べた
・・・なんていうか美味しくないカレーって久しぶりに食べた
水っぽくて旨味がなかった
800 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:25:07 ID:c1bRD8pq
俺ジャガイモ入れる入れないで扱い変えないけど腐ったことないなぁ
毎回鍋ごとあたため、鍋ごと冷蔵だからかな。5日くらいで食いきるけど。
801 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:37:20 ID:DP0xbxHx
うちもカレーにはジャガイモ入れないなー
鶏がらと野菜くずでスープとってカレー作ると美味しい
802 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 01:40:40 ID:P/ba2ti6
最近はサツマイモとカボチャ入りのカレーがマイブーム。味は甘くなるけどホッとする味わいかな。
803 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 04:38:59 ID:H+vrOuw/
804 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 10:30:57 ID:b0b3MVyx
ざでいあふたーてんのうたんじょうびにゃー
805 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 10:37:25 ID:c1bRD8pq
天皇誕生後夜祭ということで特別に銀シャリを食う
806 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 11:15:14 ID:kegLs5w5
オーブントースターで焼き芋が焼けると今更ながら知って今冬ハマり中
実家ではなぜか蒸してから焼く習慣だったけどちゃんと焼くと全然別物になるのな
サツマイモもジャガイモもうますぎてやべえ、皮と実の境目のこんがり焼けたとこが最高
普段は入れないけどジャガイモ入りカレーを食いたい時には蒸しor焼いたジャガイモをトッピングする
807 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 11:41:48 ID:Bf5HcnmE
>>797 味そのものは変わらないけど、味見したときに舌の奥の方左右に感じる水っぽさが少なくなるから入れてる。
気分の問題と言われれば多分その通りだ!
808 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 12:08:17 ID:7RdwXsG4
コーヒーは香りをつけるためじゃないか?カレーに香りって結構大事
100均のガラムマサラやシナモンをかけると手軽に本格インドカレー気分を味わえる
809 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 12:47:27 ID:G3vFWGMl
810 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 12:55:20 ID:1VdiCcKf
うちにインスタントコーヒーがないんだけど
砂糖・ミルク入りのスティックコーヒーじゃだめかな?w
811 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 13:00:35 ID://6Ao8Ne
なんかカレーとシチューの話は盛り上がっていいなw
家はジャガイモ ニンジン タマネギ 肉 コーン ピーマンがデフォで
時々シイタケ ミックスベジタブル チーズ シメジ その他諸々
周りに聞いたらおかしいと即答されたわorz
812 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 13:02:54 ID:c1bRD8pq
>>810 自衛隊カレーは雪印の激甘コーヒー牛乳どばどば入れるんだから
それくらい余裕でオッケーだろ。
813 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 13:03:30 ID:Bf5HcnmE
カレーにコーンは禁じ手と習った。
カレーにチョコレート入れるとかあったね
すんげーからいものって割と甘いよね
815 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 13:55:21 ID:7RdwXsG4
>>811 他の物はともかくピーマンが異色だなw
カレーやシチューにミックスベジタブルが入ると一気に学校給食気分
816 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 14:10:40 ID:MZGvU1nn
赤や緑のピーマンを素揚げして、ゆるいカレーに入れる店とかあるし有りかな
素揚げの茄子をカレーに入れるのが好きだ
>>811の中で受け入れられないのはシイタケw
817 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 16:51:51 ID:CY+WdyJV
初めて作ったピラフ見事失敗したage
固い米がまじってた…
818 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 16:52:38 ID:t+/DsT97
たしかに椎茸は入れたこと無いな。シメジと舞茸の素揚ならたまにトッピングするけど。
819 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:02:43 ID:Q8cCUS3M
北海道じゃカレーにコーンは普通じゃないかな
うちじゃクリームシチューに蒟蒻入ってた、なかなか美味しいから騙されたと思って誰か試してみて
820 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:15:40 ID:Ci2z7Ycv
北海道だけど普通じゃねーよw
821 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:16:37 ID:MZGvU1nn
北海道だけど普通じゃないな
822 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:27:29 ID:Q8cCUS3M
普通じゃないのかー!?ガキの頃いただけど相当田舎の田畑ばかりな所で
収穫時期には近所知人にはお裾分けで回ってきて皆入れてると思ってたw
田舎なだけに公衆トイレなんてなかなか無くて偶に野糞見かけるんだけど
消化し切れてないコーンが混ざってて黄身糞と恐れられていた
823 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:29:05 ID:0BsWNHuw
今日八時半過ぎたらスーパーのクリスマス惣菜半額で買い漁ってクルぜ
家族、恋人持ちざまぁwwwwwwwwwwwwww
俺ちゃんウハウハwwwwwwwwwwwwwwwwwww
824 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:41:36 ID:c1bRD8pq
何年か前のクリスマス、厚さ3cmくらいのステーキが安くて買いまくったなぁ。
どう頑張ってもレア、最高だった。
825 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 18:44:19 ID:CyutG48s
コーンをシチューに入れすぎたらコーンスープみたいな味になっちまったことがあったなーw
イブだから調子に乗って、一人肉祭りした後チーズケーキ食ってたら、はいちまったよ
827 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 20:12:24 ID:y+S/jskn
クリスマスらしくビシッと烏賊を炒めてきます。
チンゲンサイと椎茸とオイスターソースな感じです。
828 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 22:44:13 ID:+e9HUfiz
とりあえず椎茸には ☆の切り込みを、、、
829 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 23:41:26 ID:NtBq7D6Z
クリスマス記念にソロで唐揚げ祭りしてたら親が唐揚げ差し入れしてきたw
830 :
既にその名前は使われています:2009/12/24(木) 23:46:56 ID:b0b3MVyx
ザッツシンクロニシティ!
831 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 00:15:28 ID:jCqfeY2b
イヴの今夜は残業で22時帰宅して焼きうどん作った
帰宅23時確定の明日は安売りのケーキ買って来るかなぁ
832 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 00:17:28 ID:iUfcdi6Y
何時頃なら安売りケーキが買えるかな
833 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 01:58:49 ID:ApMhMrgl
253ですよー
834 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 06:55:53 ID:zXRTLiWM
835 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 09:08:52 ID:SRAPMaRQ
最近、売れ残りのケーキを見ない気がする。
それとも残業しててそれすら売り切れてるだけなのか…
836 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 11:05:10 ID:k9Fo3OBh
閉店間際の売り上げを多少犠牲にしても
売り切る方が、捨てケーキ出すよりマシなんだろかね
どこも不況でいろいろ大変のようだ
837 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 12:41:20 ID:pHKMl6FD
>>836 すまん、売れ残らないように半額売りしてるとかを見ないって言いたかった
838 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 16:06:07 ID:HXYFQ0lb
昨日は滞りなく麻婆豆腐だった
そういやクリスマスイブって日だっけ
839 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 17:40:14 ID:pHKMl6FD
ho
840 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 19:36:48 ID:JuNzQasC
昨日は半額だったスモークターキーが、半額じゃなくなってた
泣いてもいい?;;
841 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 21:21:08 ID:T0PA0asN
クリスマスですね。
イブの烏賊の残りを天ぷらにしましたよ。
イカ天喰うバスター
842 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 23:16:40 ID:SaydrOoG
塩鮭の辛口買って来て今焼いている
でも多分全然塩辛くないんだよなw
辛ーい奴が欲しいんだが
843 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 23:20:26 ID:SYjqjWY8
たまに塩抜きしたいくらい辛いヤツあるな。
水分が出すぎたのか表面が鮭とばみたいになってやがる。
844 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 23:22:56 ID:qRZ7jl1o
昨夜はケンタ1000円分とペペロンチーノとコールスローとケーキを食った。
今日全く腹が減らないw嫌々じゃが芋一個食ったけど。
845 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 23:25:21 ID:qRZ7jl1o
>>842は多分秋田に住めば幸せになれる、あそこは鮭が物凄く塩辛かったw
846 :
既にその名前は使われています:2009/12/25(金) 23:49:30 ID:bL1u38Ff
俺は自分で辛口の鮭にしちゃうな。
切り身を5枚ほど買ってきて、ジプロクの袋に入れ、好きなだけ塩をまぶす。
水分が出てくるからそれは捨てる。保存性も非常に良くなる。
847 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:12:20 ID:+z6XUuH0
ho
848 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:12:54 ID:ZdZukqUh
塩鮭フレーク塗し握り飯完成
皮は味見に食ってしまったw皮が旨いんだよな
やはり甘甘だったので軽く塩を振ってから混ぜたぜ
明日の午前中はこれと味噌汁を満喫する予定
>>846 なるほど!
849 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:20:56 ID:bzuyAgp9
鮭の辛いのが好きな人は総じて塩分取りすぎの傾向があるとなんかで言ってた
それは別にしても、塩辛いと鮭の味より塩味がきつくて苦手だは
うちの朝食は茶粥に焼き魚、漬物少々ってのが定番なんだが。
たまに塩辛いシャケに当たると茶碗に5杯とか食っちゃうんだよな。
尿意がマッハで午前中仕事にならんw
851 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:27:26 ID:oNOEqcuE
2重に健康に悪いなw
852 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:35:32 ID:GEd/OSRd
5杯とかすげぇw
853 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:37:17 ID:bzuyAgp9
朝から5杯分のメシあるのがすげーよw食うのもすげーがw
854 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:40:34 ID:q+opGPM1
まぁまぁw
ネ実補正で大幅うpしてるだけでしょw
855 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:51:52 ID:ZdZukqUh
まぁ塩辛い鮭と白い飯の組み合せは至福といっていいほどだからなw
自制心がないと行くところまで行ってしまう人もいるかもしれん
塩辛い鮭のさらに端っこのところを茶漬けにするとヤバイ
さらに塩鮭を煎茶のお茶請けにしてしまうともっとヤバイ
856 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:55:39 ID:A81c9fCF
茶粥って所を完全無視されててワロスw
それでも5杯はおかしいがw
857 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:56:17 ID:J9k0eEcz
端っこ好きな人は鯛の尾頭の化粧塩でカリッカリになってるとこペロペロしちゃうやつだな。
858 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 00:59:12 ID:ZdZukqUh
茶粥って食ったこと無いんだわ
お粥を茶でつくるの?
ここで書いてたら我慢できなくなって一番小さいおにぎり食っちゃった
うまい;;
859 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:12:35 ID:JMrDzxMy
朝から茶粥とか
どこの名家だよ
860 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:18:28 ID:NVV1px5D
粥は生米から炊くからめんどいけど、雑炊っぽいものなら、
塩鮭を焼いておむすびにする。
茶碗に入れて、塩昆布とかあられとか適当なものをトッピング。
緑茶を上からかける
という定番があるでしょ。鮭むすびじゃなくても鰻とか色々あるよね。
出汁も各地で工夫してる。
861 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:18:43 ID:J9k0eEcz
鉄瓶で作ってたら生まれる時代間違ってるとしか言えない。
862 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:19:37 ID:J9k0eEcz
863 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:20:55 ID:dhdsGNFJ
864 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:29:47 ID:NVV1px5D
んむ。茶漬けだ。
粥は手間かかるしなーと思って書いたら、855読み飛ばしてた。。。すまぬ
865 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:34:17 ID:ZdZukqUh
866 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:39:11 ID:J9k0eEcz
鉄瓶っていくらするんだろうと思ってググったら高すぎワロエナイ。
お手ごろで5000円、万単位もザラだった。
867 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:49:47 ID:ZdZukqUh
鉄瓶って炭火文化の賜物なんだな
便利さと効率に鳴れた現代人が扱うのは気を使いそうだ
868 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 01:59:34 ID:JMrDzxMy
今時、鉄瓶はねえ・・・
暴れん坊将軍の、め組の辰五郎が
よくキセル吸ってた時の家具が
うちにあるので使おうと思えば使えるが
869 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 02:19:10 ID:J9k0eEcz
火鉢に小さいタンスがついたようなヤツかな?
花の慶次にも出てきた気がする。
870 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 02:24:11 ID:JMrDzxMy
ソレソレ!(゚∀゚)
長方形の大きな台で
灰を入れる穴が開いてて、鉄瓶とかキセルさしてる奴。
名前わからないw
火鉢もだけど餅焼いたり、湯沸かしたりできそうで便利そうだな
灯油ストーブでもいいんだけど。
871 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 02:33:01 ID:ieKd36BP
庭先で七輪を使ってサンマを焼こうと、コンロや
燃料を売ってるところにチャリで炭と七輪を買いに行った。
すると店のおじいちゃんに炭と七輪の使用目的や職業等を
こと細かく聞かれ、店の奥の座敷に通されておじいちゃんと
おばあちゃんと俺の三人でお茶を飲みながらおじいちゃんの
人生や世の中についての熱い想い等を聞き、不覚にも涙し、
最後には「頑張れよ」と肩を叩かれて胸がいっぱいになって
帰宅した。っていうか炭と七輪は買えなかった。
872 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 02:39:34 ID:JMrDzxMy
火鉢-長火鉢-江戸火鉢・関西火鉢
せっかくなので調べてみた
関西火鉢と呼ばれるものだった
お値段相場は50k-300kナリ
スレ違い失礼。
873 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 02:39:38 ID:klapd+mo
いいジジイだとは思うがオレならもう二度と行かない。ホームセンターで買うw
あと涙もないw
874 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 07:08:05 ID:UjZVvRuZ
長火鉢だね!と思ったらすでに既出
落語聞いてるとナガシバチナガシバチ言われるので
流し鉢? 火なのに? 四角いのに?としばらく謎だった
火鉢は密閉性の高い現代建築で使うと
I<死ぬよ
A<えっ!?
I<一酸化炭素中毒で死ぬ
875 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 07:54:40 ID:HzgXDCRl
<いよいよもって死ぬがよい
876 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 09:30:50 ID:fGjvl/Ic
うちじゃ石油ストーブと呼んでたが微妙に間違ってる気がするアレでいいから欲しい
子供の頃ストーブの上でカワハギの干物を焼いて食うのが大好きだった
火鉢風?の丸い形のやつを通販雑誌で見たような…あれにヤカンと焼き芋とカワハギを実装したい
877 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 09:42:16 ID:bzuyAgp9
878 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 12:49:53 ID:Bbpn+cLl
879 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 13:41:10 ID:ZdZukqUh
ご主人様って・・・ぬこ?
>>878 スラング使い分けないと移民乙と言われるぜ
881 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 15:54:40 ID:lWYCyLpI
賞味期限切れたケーキ食ったら少々腹が痛い。
しかしレタスと一週間前に賞味期限切れた卵使い切るために今夜はチャーハン作る。
882 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 16:04:20 ID:Bbpn+cLl
長年の下僕生活が染み付いててスマン。主人=ぬこで当たり。
FFDQ板から追い出され、独立(隔離)って頃からのネ実住まいだけど、使い分け必須とは油断したわ。
ところで、ここのみんなはお正月準備とかするのかな。
883 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 17:02:35 ID:ZdZukqUh
実家で松葉蟹様が待っていますので何もしない
今日、明日の為に買ってきたもの
白菜人参豚肉にらひき肉餃子の皮卵アナゴの細切れニンニクごま油生ラーメン
・今夜は肉野菜炒め+ラーメン+餃子+ビール
・明日の昼は卵焼き(アナゴとじ)+白菜と豚肉のスープ+ライス
・夜は餃子となんか
な感じだが色々変更あるかもしれない
さっき余った餃子の皮を油で揚げて練り胡麻+砂糖のディップ付けて食ってみた
やばい旨さだったが7枚目ほどでカロリー的に身の危険を感じてやめた
普段ほとんど自炊しないんだが、なんとなく買ってみたごま油が未開封
これって炒飯に使っても良いんですかね? 普通の油の美味い版って認識でおk?
これに入れると美味いぜ! ってのが有れば教えてくだちい
形から入ったモノの何に使えば良いかわからなくなって、棚の奥にしまいこむ事が稀に良くある
神田のどっかの店で食った、卵かけゴハンに脂身をカリカリに炒めた物+ごま油を入れたモノが美味かった
様な気がするが、味音痴なので果たしてアレが本当にごま油だったのか
885 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 17:50:21 ID:J9k0eEcz
ごま油チャーハンは、最初っから全部ごま油でやるんじゃなくて
サラダ油とかラードで普通に作って最後の香り付けにチョロっとたらす。
あとはネギをゴマ油で軽くいためて冷奴に乗せるとか。
886 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 17:57:21 ID:S1xo9K/I
カリカリになるまで焼いた豚バラをごま油と塩ちょっと混ぜたヤツつけて食べるとおいしい
味ぽんにゴマ油とにんにくすりおろしを混ぜて豆腐にかけるのも好き
あとはマーボーとか中華丼の最後の仕上げに香り付けでちょっとたらす
887 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 18:06:09 ID:UjZVvRuZ
餃子の最後にちょっとたらして火を強めてカリっとさせたり。
あと茹でた野菜に少し絡めて塩コショウでナムル
小松菜が意外に美味くてハマったw
なるほどなるほど
参考になりました、ありがとうございます
889 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 18:37:15 ID:KyxGrLGv
ごま油は風味が強いから入れすぎると全て台無しになるから注意な
890 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 18:38:27 ID:J9k0eEcz
積極的に減らしたいならキンピラ作っちゃえ
891 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 18:47:39 ID:eg0qVJ/T
豆苗をゴマ油で炒めると超簡単で旨い
892 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 18:55:54 ID:gKRPHKs/
みじん切りにしたねぎに
塩とごま油をがんがん加えてよく混ぜる
焼肉屋で出てくるネギしおの完成だ
豚肉を炒めた奴とかに乗せて食うと とてもうまい
893 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 19:19:26 ID:K43U/EFa
なんだ基本が出てないじゃないか
卵かけご飯の卵かき混ぜるときに一滴
風味ががらっと変わってうんまい
894 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 21:09:17 ID:IrkL9jZh
ゴマの香りをさせたいものとか、アッサリしすぎて寂しいなと思ったものに
1,2滴たらせばおk
895 :
既にその名前は使われています:2009/12/26(土) 23:48:10 ID:bzuyAgp9
>>884 ごま油は香りが強いから調味油のようにダバダバ使ってはダメ
他の人が書いているように香り付けの用途が多い
ラーメンに数滴、ドレッシングに数滴、は自炊しない人でも使いやすいんじゃね
896 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 00:45:40 ID:e2WAQZLR
白髪ネキ、細切り海苔、細切りチャーシューに豆板醤、ゴマ油、コショウをあえて作ると、
ラーメンショップ系列で出している南蛮ラーメンそっくりの具になる。
どんなラーメンに入れても美味い。
897 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 02:35:44 ID:5vdxJHy3
福岡だと高菜の漬物を細く切って、ゴマ油で炒めたりする。
ラーメンに乗せてもチャーハンに混ぜても旨い。
898 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 02:44:55 ID:0ZOVMKoy
ごま油で小松菜と油揚げを炒めてしんなりしたら、
醤油をちょいと垂らしちゃちゃっと炒めただけで旨いのぜ。
899 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 02:45:20 ID:htsD0ak6
今日のホリデーカウントダウンは
マジックザギャザリング 800→400MSPかー。
デッキ弄れなくて評判悪かった気がするが買っちゃうかな!w
900 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 02:46:33 ID:htsD0ak6
あーーーー!!!!誤爆
ごま油は自炊始めた頃にチャーハンを台無しにしてしまった記憶があります、はい。
901 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 06:24:33 ID:olCjmzGc
まだ余っていた焼いた鳥モモをほぐしてカレー粉かけて軽く焼いて冷まして
マッシュルームを入れたオムレツを作ってみよう。
902 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 09:41:25 ID:IwLWHZ8Z
からみ餅や納豆餅があまり好きでない俺はお子ちゃま舌なのかな
甘くない餅の食い方は雑煮か磯部焼きの二択
903 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 10:15:46 ID:FfQCO82C
餅ピザおぬぬめ
904 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 10:57:04 ID:sm+2WQZe
>>902 ガキの頃はNGだったけど高校生あたりから普通に食えるようになってたなぁ
単に好みの問題だろうし気にしないでいいかと
知り合いにはおしるこだけダメで他全てOKという奴もいるよ、アンコは好きらしい
905 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:17:25 ID:wYoPp0Jg
そもそも餅類が飲み込めない俺様
食感がダメっぽいんだよなぁ
マシュマロやごま豆腐や波乗りジョニーもダメ
でもみたらし団子は少しずつ囓って食う!
906 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:17:27 ID:MH5eTuda
納豆餅は餅を冒涜してる
そんなに納豆食いたきゃそのまま食えっていう
907 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:37:13 ID:BUkLCgYG
食べ物のみこめない人って居るよね。
ミノとかホルモンとか、いつ飲み込んでいいかわからないってそのまま嫌いになっちゃう系。
俺はもともと早食いでバカ喉してるからゆで卵原型以外は全て飲み込めるけど。
908 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:38:57 ID:BJ795KrO
>>907 黒砂糖は噛めよ。間違えて石炭飲んじゃうから。
909 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:40:10 ID:FfQCO82C
基本的によーーく噛まないと食べられないけど
ホルモン系はなぜかそのまま飲み込めるw
子供の頃、親に「こんなもん噛まずに飲んでも消化される」って言われてたせいかも?
全く噛まないわけじゃないけどw
910 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 12:50:28 ID:BUkLCgYG
911 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:03:58 ID:zXnGc51D
そろそろ雑煮の季節であるな^^
お前らの家の雑煮の味を教えて欲しいのである^^
ちなみに俺ん家(千葉県)は出汁はしょうゆ
具は鶏肉、小松菜、かまぼこ、大根、人参、(さといも)
餅は角餅な!
912 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:07:26 ID:BUkLCgYG
>>911 小松菜→三つ葉で
細切り昆布が入ってる以外は全部同じ。両親は九州。
913 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:13:20 ID:Hm6Ta50t
今年の正月番組で各地の雑煮特集で面白いのがあったな
あんこ入ったもちを入れる地域とか、きなこを付ける雑煮があったり
914 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:15:27 ID:f4t+F2pf
母親新潟、父親九州、所在は東京の多民族家族
こんぶメインの出汁に薄い醤油のお澄ましで
鶏、しいたけ、かまぼこ、にんじん、筍、三つ葉
角餅で食う直前に入れる
餅入れて煮ちゃうと俺が食えないから直前になっただけかも
>>907 おおう何故だろう、モツ煮とか平気だ、鶏皮も平気
あー焼き鳥食いたくなってきた、主に軟骨
915 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:17:25 ID:b2jxG5Eg
うちも鶏肉と、野菜いろいろの澄まし醤油+焼角餅 @東京
三つ葉だったかほうれん草だったか… 記憶にないなww
916 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:25:24 ID:BUkLCgYG
>>913 あんこは香川だったかな。
想像するほどゲテモノでもないみたいだ、俺のカーチャンが処分に困った
もらい物のヨモギあんこ餅を
>>912の汁で雑煮にしてたが普通に食ってた。
917 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:34:48 ID:cBlYUwVY
西洋風の雑煮とか
中華風の雑煮が食べてみたい
918 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:37:01 ID:BUkLCgYG
クックドゥのフカヒレ卵スープに餅入れてみればいいじゃん。
脳内味見では異常なし。
919 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 13:45:15 ID:BJ795KrO
ポトフに餅巾着入れてもうまそうだな。
920 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 14:00:19 ID:FfQCO82C
韓国の雑煮もうまいね
あの餅もいろいろ応用ききそうだ
921 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:10:50 ID:FfQCO82C
287
922 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:35:21 ID:GPGfs2D7
チンコダイニング若の「ちゃんこ鍋の素」使って鍋にしたが、すげーうめえ
初めて鍋物作ったが、俺が凄いのか若が凄いのか!
923 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:38:24 ID:GrzSul52
鍋ってまずくする方が難しくないか。
とかたった今芽生えたばかりのその感動を刈り取ってみるテスツ。
924 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:41:36 ID:sm+2WQZe
>>922 鍋が偉大なんだと思うZE
極端な話、ダシなくても塩味に野菜と肉魚などブチ込めば食える
俺は薄味で食いたい時はよくこれをやる
925 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:51:17 ID:Hm6Ta50t
いや、鍋でも不味く感じる時がある
緑黄色野菜を採ろうと春菊を入れたら、汁は汚い色になるし、
煮ると雑草みたいだし、げんなりした
926 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:52:45 ID:GPGfs2D7
927 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:54:01 ID:GrzSul52
具材の組み合わせのセンスや経験は多少なりとも必要かも知れんなw
928 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 18:56:28 ID:sm+2WQZe
>>925 春菊入れるの早すぎじゃね? 汁の色変わるほど煮ないのが普通かと
>>926 自炊は他人がどう言おうと自分が楽しんでおいしく感じれば勝ち
底に昆布一枚ひいておけば失敗などない。味をつける?バカモン、味ぽんがあれそんなもんは必要ない。
930 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 20:30:49 ID:FfQCO82C
か、かっこいいたるぅ〜
931 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 20:40:59 ID:JmG4tQXf
>>930 これを見ると、ココがネ実だったことを思い出す。
932 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 20:57:45 ID:DpBHTEWI
あじポンはあじポンの味だけになっちゃうからなぁ
理想は鍋から汁と具を取ってきてちょっとカボス絞って
三口目くらいで汁すすり込んでウマーと感じる程度の薄味
>>891 豆苗初めて食ったが美味かった。ありがとう。
今はトースターでサツマイモ焼いてるんだが
火加減わからないわかりにくい。
934 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:02:32 ID:d8pWjrpt
もやしと豚肉を蒸した優作鍋よく作るな
簡単にできるのに美味い
935 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:03:23 ID:aGO7cqCS
鍋の汁で薄めればいいんじゃないか
936 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:29:16 ID:UJCmt6rX
937 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:32:54 ID:GrzSul52
味ポン最強伝説を俺も支持する。
さすがにそればっかだと飽きるけどな。
938 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:38:36 ID:BUkLCgYG
ポン酢が最強なのは異論ない。だが・・・
最強のポン酢は何か!?今現在、最強のポン酢は― ―決まってない。
939 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 21:55:33 ID:hqTLN1jv
留守中に親戚がでっかい大根3本とでっかい白菜7玉置いて行ったらしい
やめてそんなにいらないからだれかたすけて
940 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 22:14:43 ID:FfQCO82C
白菜漬け作れば日持ちするんでない?
大根は・・・がんばれ^^
大根おろしは冷凍できるけど、容器が大根臭くなる諸刃の剣
941 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 22:22:56 ID:BUkLCgYG
今武士の一分やってるが、やっぱ時代劇みると火鉢とか箱膳が欲しくなってくるでござる。
茶粥食ってるし。
942 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 22:48:09 ID:12GYeyRn
デコポンで作った火の国ポン酢むちゃ旨かったよ!
また食べたいけど高いんだよなー
943 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 22:52:02 ID:a+40eFZA
面倒だと鍋に昆布張って酒入れてほうれん草か白菜in、豚の薄切り肉をしゃぶしゃぶ風にして味ぽん。
いっくらでもご飯食えるんだよな。
944 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 22:55:19 ID:Hm6Ta50t
>>939 新聞紙にくるんで雪の中に埋めるんだ、春までもつ、目印の棒も忘れずにな!w
>>933 豆苗が好評で嬉しい
どっかの中華屋の宴会コースで出てきたんだよ
スーパーで100円くらいで買えるの知って試してみた
945 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:38:31 ID:FfQCO82C
白菜を埋めるほど雪が積もるってどこの田舎だよ!
946 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:42:57 ID:BUkLCgYG
かんずりっていって雪に唐辛子うめると味がまろやかーになるんだよな。
食ったことねぇけど。
947 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:51:05 ID:a+40eFZA
>>945 ああ積もってるよすっげぇ田舎だよ最寄りのコンビニまで車で7分が「近くて便利」な地方だよこんちくしょーめ。
ちなみに冬場は凍る心配があるので野菜は冷蔵庫です^^
948 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:52:28 ID:sm+2WQZe
>>939 大根はナベにダシと一緒に煮ればたっぷり食える
寒い冬の朝なんかはチンした煮大根の2-3個も食えば体温まるぜ
949 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:52:42 ID:BUkLCgYG
冷蔵庫を開けたら「暖かい^^」と感じる地方か。
950 :
既にその名前は使われています:2009/12/27(日) 23:54:42 ID:BUkLCgYG
大根のしゃぶしゃぶオススメ
削っても削っても削っても削っても減らねぇw
100枚以上取ってもおでんの大根一個分も消費できません^^
951 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 00:09:00 ID:cdTEE8r5
鬼おろしでおろした大根どっさり入れてみぞれ鍋にした
やっぱポン酢って偉大だわ
952 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:01:39 ID:/orTjO2C
自炊始めて色々作るようになった。
去年は梅干を漬けた。
来年こそは味噌を仕込んでみたい。
でも猫が2匹はしりまわってるんで猫毛入り味噌になりそうだ。
953 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:08:13 ID:ROHy4h0z
どぶろくを作って逮捕され、ネコに見送られる
>>952の姿が!
954 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:11:18 ID:oQZRaLym
味噌は漬ける手段にもよるけれど、
冷暗室に保存して寝かせるから大丈夫じゃないかな。
通販のだと冷蔵庫保存ですし。
梅干が猫毛入りじゃなければ同じところにおいておけば良いかと。
955 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:19:09 ID:ROHy4h0z
鮒寿司つけろよ。
じゃりんこチエじゃネコが鮒寿司取り合って食ってたぜ。
956 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:22:28 ID:E9z5h6nZ
アントンJrみたいなぬこが欲しいわ
957 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:25:35 ID:ROHy4h0z
俺は小鉄派だけどな。ああいうドッシリな二足歩行ならいいが
実際はネコとアヒルが〜みたいなキモイことになるんだろうなぁ。
958 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 01:35:18 ID:TzrxPjWv
>>947 そうですか
同程度に田舎な九州出身ですが雪とか積もりませんし^^;
959 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 03:30:28 ID:nd0KyxM0
>>951 一度作ったけど合わなかったな。
元々大根おろしがあんまり好きじゃないのが大きかった。
やはり大根はおでんにするのが一番だ。量も消化できるし。
960 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 04:23:52 ID:CUp2y+2c
初歩的な質問なんだけど、炒めものなんかをするときに最初にニンニクや生姜のみじん切りで香りを出した後、そのニンニクなんかは取り出すものなんですかね?
取りだそうとすると微塵ならまだしも擦りおろしを使ってたりしたら匂いの移った油も一緒に目減りしちゃうし、かといって残したまんまだと焦げて残っちゃうし
今食べてる焼きそばも焦げ混じりだし何とかしたいのですが
961 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 04:34:42 ID:GV3Zqd9D
微塵にしたニンニク生姜が炒めてるうち焦げるのは鍋底にずっとくっついてる
又は香り出す時点で加熱しすぎて余熱で焦げてるからだろう
弱火で香りを出してから強火にしたら混ぜるだけでなくきちんと煽れば焦げない
962 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 05:31:41 ID:oQZRaLym
取り出す・出さないは料理や嗜好によって違うと思うよ。
加熱用器具及び油に香り出し用具材をすべて常温のまま。
で、投入して弱火で香りを出す。
強火にするのは他のメインの具材を入れてから。
963 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 10:43:57 ID:NM15LAZb
なんでこのなけなしの金で年末年始っぽい物を揃えたい時に
シャウエッセン2個巻きが355円なの? イジメなの?
964 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 10:58:11 ID:ROHy4h0z
業務スーパーで230g入りの丸大のウィンナー225円だった。
gあたりは100ローソンより安いはず(たしか85g)。これでどうだ。
たしか日本ハム製のも同グラム同価格であったぞ。
ロングでリッチなタイプをご所望なら期待に沿えないが。
965 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:01:01 ID:ROHy4h0z
言うまでもなく「全国的にあんま価格かわんねぇだろ」という希望を元にお知らせしてるのであしからず!
966 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:02:41 ID:NM15LAZb
ああごめんシャウエッセン2個355円て凄い安いんだよー(´・ω・`)
いつも高くて買えないシャウ様が手を差し伸べてくださっているのに
…買えない…っ
その金でもっと…っ
正月らしいものを
買わなければ…ッ!!
しかも買い物かごに入れたり出したりしているうちに(ネット宅配)
定価に戻ったw 安い分が売り切れたぽwww
これで迷う必要も無くなったぜ ハハッ
967 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:03:46 ID:R3D8yz5N
正月らしいものというと・・・数の子、栗きんとん、ブリの照り焼きとかかね
968 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:09:30 ID:GV3Zqd9D
丸大徳用ウインナー(500g入り)298円の俺に隙は無かった。
969 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:11:06 ID:ROHy4h0z
>>968 やっす!皮付きでそれなら腸最高じゃん!
970 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:13:27 ID:NM15LAZb
>>967 うむー栗きんとんとか高いな!w
シーズンで栗が安い時に買って煮ておけば安くつくのだろうか…
シャウエッセンを諦めた分は、かんぴょうと鯖を買って昆布巻とするッ!
数の子は値段や量の兼ね合いを考慮して、数の子入りの松前漬を買うことにするッ!
ちなみにシャウエッセンとアルトバイエルンは
普及品の中では群を抜いて美味いよ
まあ結局いつも貧乏だから安いのばっかだけどねw
971 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:13:56 ID:nd0KyxM0
一人だとそんなソーセージ食えなくね?w
シャウエッセン二個の奴でも余裕ない。
972 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:15:42 ID:wgdSfWhm
973 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:16:31 ID:OLDImcWi
茹でたのを粒々マスタードで食べてるとすぐなくなるぜ
ビールとの連携でカロリーがマッハ
974 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:16:51 ID:R3D8yz5N
>>972 【えっ!?】 西日本のほうなんだが北陸式なのかコレ
975 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 11:27:51 ID:wgdSfWhm
>>974 これは失礼
ブリときくと関東地方から見ると北陸方面を連想してしまうんだ
976 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 12:18:00 ID:8Mh39gR4
大分では正月の魚というとブリだなー
977 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 13:25:48 ID:vtqWG0iu
安いウィンナーはケチャップ大量にかけるとかして味をごまかさないとまずくて食えない。
一方高いウィンナーは割高感がして買えない。
何を言いたいかというとシャウエッセン355円うらやましい。
978 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 13:49:03 ID:nui7fb2x
くりきんとん自分で作ると安いし甘さの加減も好みに出来て良いよ
芋の裏ごしとか適当にやればすぐだし、しなくても良いし
栗は秋に買った、そんなに値段変わらないねw
市場で500g800円の2つ折れ数の子買って来ちゃった
ブラジル産鶏の胸肉は1kg700円
マグロの解体見てたらついうっかり刺身に大枚叩いてしまったから
正月までは買い置きの乾物でなんとか・・・高野豆腐とか・・・切り干し大根・・・
979 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 14:21:29 ID:GV3Zqd9D
鶏肉は西友の精肉売り場で業務用が安く買える
冷凍じゃない真空パック詰めの国産鶏のもも肉が1キロ入りで780円くらい
アメリカ産鶏骨付きもも肉の冷凍なら100gあたり50円くらいのを売ってる
980 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 16:06:57 ID:KJf9GmEa
休みになったと思ったらまたDIONが規制されてるとかひどい。
安いあらびきウインナーで、内容量がシャウエッセンの半分とかいうヤツもあるから、
チェックしたほうがいいんだぜ?g単価はそこまで安くないという。
981 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 16:11:24 ID:vtqWG0iu
グラム単価チェックは基本。
ティッシュの枚数チェックも同様。
982 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 16:33:58 ID:kjYx0HKM
今日は白菜と大根とマッシュルームと牛肉のホワイトシチュー。
1人で食べるから当分ホワイトシチュー。
シチューに大根だと・・・・?
984 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 18:19:34 ID:kjYx0HKM
うまいよ?
985 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 19:32:23 ID:SlSWuvQh
シチューに白菜というのもあるのか
白菜消費したいから明日作ってみるか
986 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 20:12:41 ID:OlymMy11
中華に白菜のクリーム煮ってあるから、そんな感じなのかな?
白菜もシチューの素もあるから作ってみようw
ところでスレ民のオススメシチューの素ってある?
子供の頃に食べたやつが化学調味料の味しかしなくて、それっきり食べられなくなってたんだけど
今日はリベンジしてみようかとハウスの北海道シチューなるものを買ってみたんだ。
987 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 21:00:07 ID:YHz2TweX
白菜シチューは西田ひかるがハウスのCMでつくっとるがな。今冬の流行りぞ!
>>986 カレールーは好み絞ってるがシチューは安いの買ってるな。
クレアばあさんの〜ってやつと、こくまろが多いかなぁ。違いはよくわからん。
988 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 22:17:05 ID:vtqWG0iu
シチューってあんまりうまいと思わないなあ。
989 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 22:36:45 ID:YHz2TweX
うまいけど、鍋あける頃には飽きてる。
990 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 23:34:39 ID:piFq8to+
シチューってルーで作った事無いんだよなぁ
母も今で言う牛乳鍋みたいな感じで牛乳で作ってたからか
特に拘ってるつもりも無いんだけど、ルーを買うって発想がそもそも無い
湯葉が出来ないようにwそーっと煮込む感じが好き
白菜良いね、カブとか大根、根菜が合うのかも
鶏肉もベーコンも美味しいね、鰹節風味でも鶏ガラでもいける
991 :
既にその名前は使われています:2009/12/28(月) 23:38:39 ID:Og63iI5j
シチューはスパイスの刺激があまりないから飽きるのかな?
だがうまいパンと一緒に食うと相乗効果で数倍うまいと思うのだよ
992 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 00:24:14 ID:xnp8xX9K
たくさん作って飽きそうになったらオムレツとか焼魚とかのソースにするとか、
カレー粉少し入れて味を変えてみるとか
パスタに混ぜて焼くとか
色々できるよ。
993 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 01:29:58 ID:tFHXRI85
ホワイトシチューを大量に作る→あまったら煮詰めてグラタン→あまったら衣をつけてクリームコロッケ→あまったら玉葱と一緒に卵でとじてコロッケ丼
とか妄想してたけどグラタンで収まる程度だったらそこからコロッケ作るほどあまらんわな。
今度シチュー作ったら、余った分を煮詰めてコロッケにしてみよう。
994 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 02:17:25 ID:i9504EJI
オーストラリア牛のステーキ300g、焼きすぎずうまい具合に焼くと結構うまいね
今まで固かったのは焼きすぎだったか
肉食った感で満足(^ω^)
995 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 02:31:08 ID:U0+38yHJ
今の所、携帯からの書き込みできないから注意です
完食まもなく、おめー
ロム専ですが、いつも参考にさせてもらってます。
リッチな気分になれる食事って、大事よね。実際の値段はともかく。
1人暮らしだと栄養が偏ってもうだめ
お嫁さんがほしい・・・・
ふたりはぷりぷりのキュアキュア
っていう梅
...| ̄ ̄ |
/:::| ___| <ところでチャーハンはまだかね
/::::_|___|_
||:::::::( ・∀・)
||::/ <ヽ∞/>\
||::| <ヽ/>.- |
_..||::| o o ...|_ξ
\ \__(久)__/_\
.||.i\ 、__ノフ \
.||ヽ .i\ _ __ ____ __ _.\
.|| ゙ヽ i ハ i ハ i ハ i ハ |
.|| ゙|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~
999 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 03:23:29 ID:B+gtJHyV
うめ
1000 :
既にその名前は使われています:2009/12/29(火) 03:23:57 ID:B+gtJHyV
次スレも完食するぞー!
1001 :
1001:
=== Area: Live Networkgames@2ch
http://dubai.2ch.net/ogame/ ===
//
/ .人 あ、ぽこたんインできないお!
/ (__) パカ
/ ∩(____) このスレッドは1000を超えたお。。。
/ .|( ・∀・)_ もう書けないので、新しいスレッドにインするお!
// | ヽ/
" ̄ ̄ ̄"∪