ネ実自炊スレ 35.4皿目

1 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 18:55:23 ID:EwqwSa7H

食べ残して皿割りすぎでShow！

前スレ
ネ実自炊スレ 35.2皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1254470435/

ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html

2 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 18:56:52 ID:bcGOpz9F

お昼に作ったカレーの残りと、
もやしを茹でたものにシーチキンを混ぜたサラダを作って食べたわ

3 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 18:57:27 ID:EwqwSa7H

数日前に別スレ立てたから立たないかと思ったのに。
自分のログは243が最後でプリンな流れで終わっている。

さて夕飯はサツマイモご飯をつくるぞ。

4 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:01:53 ID:owQ4DFm8

>>1
いちょつ
明日から本気だす

5 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:09:55 ID:HJOyqen9

最近昼の保守部隊少ないの？

6 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:16:30 ID:gb4xb3pA

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7 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:16:36 ID:EwqwSa7H

昼というより朝方に落ちたような気がする。
昼前に見たらもう割れてた。

8 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:54:55 ID:0t93WdRg

割れちゃだめ＞＜

9 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 19:59:47 ID:HJOyqen9

今日はｷﾞｮﾗﾝが四割引とかいう日だったので
奮発してｲｸﾗ買って来た、今日はｲｸﾗドンッ！
酢飯のほうが美味かったかな？

10 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 20:07:07 ID:p5H4OAy4

また割れちゃったのか；；
保守がてらに弁当ぺたる
本当はご飯用の保温ポットだが、試しに味噌汁入れて会社に持って行ったら昼過ぎでもあったかかった！
http://p.pita.st/?wmdjghis

11 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 20:27:48 ID:bD76JXzS

いくら丼は酢飯じゃない方が好き

12 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 20:28:03 ID:EwqwSa7H

>>10
うまそうだなこのやろうｗ
明日から俺のも頼む。

13 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 20:45:27 ID:sr7lejOE

レシピがいくえふめいに・・・
誰かてりてりチキンだっけ？のレシピたのむぅぅぅぅぅぅ

14 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 20:49:20 ID:bCG6BhVc

>>13
”レンジ　照り焼きチキン”でググるとよろし

15 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:06:18 ID:JkcZ0C8L

>>13　
34皿目からどうぞ～

389 名前：既にその名前は使われています投稿日： 2009/09/20(日) 00:10:06 ID:OAKEo1f6
>>379
いろんなスレで弁当レシピ探してて、評判よかった鶏ももレシピ。
酢入りの煮物のは敬遠してたんだが旨かった。何度も作ってしまったｗ
タイトルがスイーツ(笑)でビビるけど気にしないでくれｗｗ
ただ「酢はそれほど量使わないからな」と思って買った、高い純米酢がｺﾞﾘｺﾞﾘ減って俺涙目；；

ttp://cookpad.com/recipe/291447

16 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:08:37 ID:owQ4DFm8

>>13
これ？

389 名前：既にその名前は使われています[] 投稿日：2009/09/20(日) 00:10:06 ID:OAKEo1f6
>>379
いろんなスレで弁当レシピ探してて、評判よかった鶏ももレシピ。
酢入りの煮物のは敬遠してたんだが旨かった。何度も作ってしまったｗ
タイトルがスイーツ(笑)でビビるけど気にしないでくれｗｗ
ただ「酢はそれほど量使わないからな」と思って買った、高い純米酢がｺﾞﾘｺﾞﾘ減って俺涙目；；

ttp://cookpad.com/recipe/291447

17 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:20:22 ID:EwqwSa7H

>>15-16
ウェディングケーキでも焼いてくるんだ。

18 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:26:06 ID:JkcZ0C8L

てりてりチキンでケコーン来たか！ｗｗｗ

ちょっと生クリーム泡立ててくるから、>>16は土台のスポンジケーキよろしくｗ

19 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:32:56 ID:esD9Km1F

>10
うまそうだが・・・炭水化物多くね？ｗ

20 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:39:00 ID:g45OvWQ4

>>10
俺と結婚しねーか？ｗスゲー美味そう

21 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 21:44:07 ID:URTjk+8Y

スレ落ちてる！でも新スレ立ってる！！
と思って勇んで開いたら自分の紹介レスがコピペ重複しててダメージ受けたｗｗ

お酢あと1cmない；；

>>10
小分けでわざわざ焼きそばﾜﾛﾀｗ
うまそー

22 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 22:33:30 ID:EdHgu4D1

前回油っこくなりすぎたチンジャオロースが上手くできた！！
うまい！

23 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:11:51 ID:hnjW3/Zu

鶏もも買って来た。
30～40ｇの砂糖というのがスプーンでいうとどのくらいなのか
教えてくれまいか。

24 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:14:38 ID:QEe45xGR

一概にスプーンって言っても幅ありすぎだろｗ
1円玉30～40枚と比べたら？

25 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:16:26 ID:OI6FS0mB

缶ジュースが３５０gだからその１０％の重さとしかいいようがないｗ

26 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:18:38 ID:WGd3ElJy

カレーくうようなスプーン擦り切りで大匙0．7くらいって聞いたことあるなｗ

27 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:19:48 ID:y+Y4NZHO

そんな事聞くくらいなら軽量スプーン買ってググったほうが良いよ
これからも作ったりするならね

28 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:19:58 ID:OI6FS0mB

ノリＰが所持してた覚せい剤は0.2g位かもｗｗｗ

29 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:24:50 ID:hnjW3/Zu

いや普通お菓子とか以外のレシピって塩や砂糖は小さじとか大さじで
分量を書いてある事が多いだろう？
例のてりチキンレシピの砂糖が重さ表示なんで戸惑ったんだ。

30 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:26:41 ID:EdHgu4D1

嫁が豚肉と牛肉食べれないんだけど、
豚と牛の代わりにトリ使っても美味い料理ないかな？

31 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:28:09 ID:QEe45xGR

ホワイトシチュー

32 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:28:10 ID:OI6FS0mB

>>30
マックでチキンタツタ買ってきてトマトとチーズを挟めｗ
今だけの限定発売だｗ

33 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:28:56 ID:EwqwSa7H

チキンカレー！

34 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:29:26 ID:EdHgu4D1

>>31
>>33
元々チキンじゃなくてないかねー

35 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:36:39 ID:bABMnag+

>>29
だからスプーンならコーヒースプーンなのかカレースプーンなのか
大さじなのか小さじなのか書けよ。「スプーン」とか曖昧すぎ。
ちなみに各スプーンで液体・粉で大体何グラムなのかもぐぐれば出る。

36 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:40:03 ID:EwqwSa7H

>>34
トンカツじゃなくてチキンカツとか。美味しいよ。

37 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:40:10 ID:QEe45xGR

>>29
多いだろ？って言われても、とりあえずお前の思い描くスプーンうｐしたら？ｗ

38 ：既にその名前は使われています：2009/10/06(火) 23:57:01 ID:URTjk+8Y

>>23
計量カップがあるなら作者が下のコメントで

砂糖の重さを量るのが面倒なワタシは、
計量カップに醤油＋酢＝100㏄＋砂糖をいれて
130㏄くらいになるようにしてます。

って書いてるよ

39 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 00:31:02 ID:S5mHbCWW

台風で停電するかも…と思いつつも、加熱しないと食べられない野菜をもっさり買ってしまった…
皆、水と食料の確保はしてる？

40 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 00:40:26 ID:szTz9rcZ

とうもろこし三本確保した

41 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 00:44:16 ID:w52WNDEn

味噌と丸太確保したからいざとなったら野生の猪捕まえる。

42 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 00:47:40 ID:VsJzgT/3

>>39
エロ画像なら20GBほど備蓄してある

43 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 00:58:03 ID:S5mHbCWW

加熱調理しなくていい食料を確保しろよｗ

>>42
調理法うｐ

44 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 01:44:59 ID:7AaOdIQE

最近カロリーオーバー気味なので晩飯を雑炊にしようかと思うんだが
卵雑炊しか作れない俺に、誰か安くておいしい雑炊教えてorz

卵雑炊は
・ご飯１００ｇぐらい
・卵１個
・ネギ少々
・めんつゆ５０ｃｃ＋水１５０ｃｃ
で、めんつゆ薄めて煮立てたとこにご飯いれて、
小口切りにしたネギいれて、卵でとじて完成って感じに作ってた。

45 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:02:19 ID:w52WNDEn

基本的に全部卵雑炊じゃねぇの？
鶏雑炊とかニラ雑炊とかするけど全部卵でとじるぞ。
つまり>>44でつゆ温める時に好きな具を入れればいいだけ。

46 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:03:18 ID:ixYJxOHF

サケフレークとかで。

47 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:04:49 ID:w52WNDEn

そうそう、サケフレークも美味いね。

48 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:05:57 ID:7AaOdIQE

>>45
好きな具って言われても、何なら雑炊としておいしく食えるか分からんorz

>>46
さんきゅー、明日サケフレーク買ってくる。

49 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:06:51 ID:szTz9rcZ

野菜をストックする習慣つけたらいいな。冷蔵庫あれば結構日もちするしな。

雑炊なんかは野菜6種類くらい入れてるはいつも。

50 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:08:11 ID:w52WNDEn

ダシにしっかり味付いてりゃなんでもいいと思うけど。
おれは漬物とか梅干で食っちゃうな。
あと市販の雑炊の素も美味い。

51 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:08:55 ID:7AaOdIQE

>>49
たとえば、ゆでたジャガイモとかでもいいのかな？
さいころ状に切って、ゆでたの冷凍とか出来るかな。
凍ったままの投入するだけなら簡単そう

52 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:20:36 ID:w52WNDEn

カロリー気にしてるのにジャガイモ足してだいじょうぶけ？
ちなみにジャガイモ問題なくいけるとおもうよ。
鍋にするような野菜はなんでもうまい。

53 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:23:54 ID:szTz9rcZ

じゃがはもっさりしそうだなｗ

キャベツとか大根は一ヶ月くらいもつし、ほうれん草なんかは冷凍してたらいけるはず。

野菜いろいろあったらインスタントラーメンにぶちこんだり、パンに挟んだりいろいろ便利よｗ

54 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 02:33:50 ID:c+yWrfjI

雑炊に大根まじおぬぬめ
さっぱりするしホクホクでうまいよ

55 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 03:25:16 ID:19BF4T09

ID:OI6FS0mB食いに行くネタでスレストしちゃってごえんなさい；；

56 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 04:34:46 ID:AJIx5B16

夜勤帰りの俺が上げ
雑炊やらリゾットやらの違いがわからにい

57 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 04:55:11 ID:aUNX+66O

　　　　　　　　　　　　／）
　　　　　　　　　　　／／／）
　　　　　　　　　／,.=ﾞ''"／
　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　　　こまけぇこたぁいいんだよ！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　　,i　　　,二ﾆ⊃（＞）.　（＜）＼　　　　　　　　おいしく食えりゃな！！！
　　　/　　　ﾉ　　　 ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,ｲ｢ﾄ､　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　　/　iﾄヾヽ_/ｨ"＼　　　 `ー'´ 　　／

58 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 05:28:52 ID:m/96aPGf

>>56
おつかれさま
リゾットはレトルトのやつで作った場合
雑炊は、自分で適当に作った場合

何もおかしくはないな
オレの中では

59 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 05:40:19 ID:yajI+7WF

本来リゾットは炊いてない米から作るイタリア料理
でもあんま気にするなｗ

60 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 05:45:23 ID:m/96aPGf

どっちにしても、何故かシメジがあると満足できるんだ

61 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 05:45:28 ID:zKcFQSSG

西洋かゆと和風かゆ

これくらいの認識でいいんじゃねｗ
厳密にはかゆじゃないけどｗ

62 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 07:44:15 ID:6YXls7lc

朝から人身事故で遅れてて疲れたage

63 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 08:58:24 ID:WI9h3mwF

64 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 09:33:35 ID:m8Fkh2K4

人身事故多すぎでワロエナイ

そして昨日力尽きて寝てしまったせいで今日は弁当がにい；；

65 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 09:44:46 ID:yajI+7WF

残金僅少食料尽きかけ入金9日
台風は消えてください＼(^o^)／

66 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 10:18:53 ID:MFmpUkN4

全部食べたら脂肪フラグな食糧棚持ちの俺勝ち組

67 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 10:19:47 ID:kGxW0ZdS

お湯注ぐだけスープの素でお茶漬け風雑炊にすると手軽。朝飯でよくやる。
お茶漬けの素の代わりにご飯にスープの素かけてお湯かけるだけ。
卵スープのフリーズドライのやつが特に美味い。
ワカメスープはワカメ多すぎるから注意だｗ

68 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 10:42:42 ID:ixYJxOHF

>>64
ごはんとのりとしおだけでもあれば塩むすびが美味しいのだけどね・・
んでゆでたまごでも持っていくとか。

炊いたときにおむすびにして冷凍しとけばいいかなあ・・固くなるかなあ

69 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 11:12:27 ID:Nz+zg40f

インスタント食品買いだめしてるけど、冷蔵庫の食材処理してかなきゃいけないから全然減らない･･･
昨日は塩加減間違った鳥ハムを、シラタキとゴボウと一緒に炊き込みご飯にしたらおいしかった。

70 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 12:01:06 ID:XlXpMF73

>>68
「炊きたてをラップしてジップして冷凍してチンよ～♪」
見事に炊きたてが再現されるからオススメ。
おにぎりにするなら、解凍してからのほうが応用きくよ。
握ってから冷凍しても硬くなることはないけど、
２週間ぐらいが美味しく保存できる目安。

71 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 12:21:04 ID:6/idmpd1

おにぎりを冷凍するなら、何か混ぜとくと固くなりにくいってかーちゃんが言ってた！

てりてり鶏を作ってみたけど焦がしたorz

72 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 12:31:48 ID:FagZTeM7

前に出てた炊飯器鳥胸やったんだが、これ鳥ハムとどう違うんだろう。
味的には鳥ハム同様失敗でイマイチだったけど。

ただフライパンで軽く火通して味噌つけたら凄く美味くなった。

73 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 13:36:40 ID:m8Fkh2K4

やはり味噌の信頼度は格が違うな
今日は鶏ももとキャベツの味噌炒めにするか

74 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 15:46:15 ID:k3IxdqG0

久々に鶏はむしこもうかな・・・
でも照り鳥も気になる

75 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 16:03:01 ID:12FdoUQa

>>30
酢豚ならぬ酢鶏とか。
ショウガ焼きのたれで鶏肉焼く、とかは時々やる

76 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 16:09:03 ID:IrZ/zyRA

倭屋の鳥ももの味噌味の弁当ちょううめーーｗ
味付けパクりてえｗ

77 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 17:03:51 ID:g1saDTiy

平日は時間なくてできないけど
3連休は自炊しまくるぞー。

78 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 17:07:41 ID:m8Fkh2K4

酢鶏おいしいよ！
豚よりも肉質柔らかいし
むね肉でも衣とあんを纏ってるからそんなにパサつき気にならないけど自分はやっぱりもものが好みｗ

79 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 18:15:59 ID:/g9HWsPM

最近雨続きで寒いから今日はオニオングラタンスープ作るわ

80 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 18:39:00 ID:FagZTeM7

冷凍してあるカレー薄めてカレー鍋作ってみるか。

81 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:17:06 ID:nVTuRjL4

今日は親子丼の肉抜きにしようそうしよう

82 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:50:49 ID:w52WNDEn

↓ここからそれは親丼なのか子丼なのか議論スタート

83 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:51:39 ID:cGjY+O8H

焦がしたてりてり鶏でサンドイッチするお

84 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:52:24 ID:rQ8tq5MW

肉抜きか
鮭とイクラの親子丼というおちかな？

85 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:53:07 ID:FagZTeM7

ただの玉子丼じゃないのか。

86 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 20:55:53 ID:yajI+7WF

みなしご丼

(´；ω；｀)

87 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 21:17:04 ID:QiucWrQ/

>>40
とうもろこし買ってきたけど食べちゃった…

88 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 21:40:14 ID:tAOJtoFW

前このスレで紹介されてた鶏ガラスープの素便利だな
疲れて帰宅したときは３０円の焼きそばにぶっかけて食べてるわ

89 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 22:39:15 ID:A0rl4zX2

歯ぁ磨いた後にﾊﾗが減ってまさかの夜食
楽しみにとっておいたお高いｳﾆふりかけがあんまり美味くなくて
まさか二連発ﾏｼﾞﾜﾛｴﾅｲ

90 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:15:43 ID:FagZTeM7

安いうには不味い。これ定説

91 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:32:37 ID:tDyPHVtJ

塩うにをアツアツのご飯に塗して食いたくなってきちゃったじゃないか

トマトかじって我慢してる

92 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:33:36 ID:r5Msgk84

キッチン掃除したんで記念うｐ
これから鳥ハム2kg仕込む作業が始まるお…

http://imepita.jp/20091007/846240

93 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:36:41 ID:tDyPHVtJ

なんかお高そうなおうちね・・・

94 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:37:10 ID:IrZ/zyRA

日本海とか富山の魚はまじうまいらしいなｗ
上京したら食えなくなるぽいｗ
ホタルイカを漁船でくってみてーｗ

95 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:38:08 ID:MksazUaY

>>92 いいキッチンだなｗ　
しかし、茄子のしで焼きを作ったんだけれど、種が固くて、食感が凄い悪くて微妙だった。　
買う時に、種が固いかを外見から判断出来る方法はないものか……。

96 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:40:09 ID:IrZ/zyRA

ヨーロピアンマンションかなｗ？
自慢かよｗｗ

97 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:43:57 ID:yajI+7WF

自慢乙ｗｗ

茄子はあんまりまるまる太ってない方がいい、
特に下の方が膨れてるのは、種が育ってきちゃってる。
スリムで新鮮な奴（ヘタが弱ってない）は種の存在感が無い
買ってから何日も放っておくのもダメだｗ

98 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:45:07 ID:MFmpUkN4

のりこめー＾＾

99 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:47:08 ID:MksazUaY

>>97 おお、素晴らしく解りやすい返答をありがとう。　
貧乏性だから、丸々したのを嬉々として選んでいたわｗ
ヘタにも気を付けて選んでみるよー。

100 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:54:11 ID:tAOJtoFW

>>97
貴族っぽいなｗ独身の
これで嫁がいたら俺は許しません！

101 ：既にその名前は使われています：2009/10/07(水) 23:56:38 ID:w52WNDEn

対面式っていうんだっけ、こういう壁側じゃなくて部屋側ににコンロがあるやつ。
オサレ以外になんか利点あんのか・・・？
水場まで中央にあるやつとかさらにイミフ。

102 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:00:15 ID:r5Msgk84

対面式だと料理しながらリビングの人と話できたりTVみれるからいいよ～
場所とるし、丸見えだから汚くしておけないのはマイナスだけどね。
嫁はなかなかディスプレイからでてきてくれないお

103 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:01:44 ID:w52WNDEn

あーテレビはいいな。
俺無線ヘッドフォンに音楽とかラジオとばしてきいてるけどテレビは見たい。
でも部屋側に油とびそうでいやだ。

104 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:11:45 ID:s9sH80Jy

オレのアマゾンのほしいものリストおすすめｗ
風呂場でもキッチンでも録画した番組でも見れるｗ

TWINBIRD 防水ワイヤレスモニター VW-J707S - ツインバード￥ 34,000

105 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:13:43 ID:WLWSm+T5

>>103
さっきからそんな嫌ごとばかり言わなくてもよいではないかよいではないか；

106 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:17:21 ID:SC1VJsFj

ベランダ栽培とかやってる奴は台風気をつけろよ
物干し下ろしてくるぜ

107 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:29:09 ID:YYf24bZW

>>105
(･ε･)興味がないことはないんだぉ。ビフォーアフターでも奥様方は皆様が対面式を希望なさるし。

108 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:36:17 ID:RTfI18uu

広い作業スペースはいいよなあ。
あと普通の作業用シンクと別に食器洗い用シンク欲しい。

まあワンルームに住んでたりすると夢のまた夢ですけどね！

109 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:39:55 ID:s9sH80Jy

カップラーメンのおいしい食べ方テレ朝でやってるｗ
まずそうｗｗ

110 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:43:36 ID:ik+XESZ8

ピーナッツバターやらバニラアイスだからね…ｗ

111 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:50:43 ID:s9sH80Jy

カップヌードルに足しておいしい食材ランキング
ぜひお試しあれｗｗ
１ゆず胡椒
２粒入りマスタード
３たこやき
４ごま油
５バニラアイス
６焼き肉のタレ
７プリン
８ごはんですよ
９シュークリーム
１０ピーナツバター
番外編　野菜ジュース　コーヒーゼリー

112 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:52:12 ID:RTfI18uu

４あたりまでは美味くなるのはまあ分かるけど、たこ焼きあったらそのまま食うわｗ

113 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 00:59:49 ID:SC1VJsFj

なんだそれはｗ
VIPPERが投票でもしたのかｗ

114 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 01:44:33 ID:En7a7sy9

>>111

なぜラー油がにぃ!?

115 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 02:16:19 ID:9M8FmfrX

昨日はカレーを作ったんだが、安かった牛肉薄切りを圧力鍋で煮込んだら
肉がどこかに消えてしまった。
なんかさみしいので、もう1回肉を追加する事にしたけど、台風来てるんだなー。

116 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 02:17:35 ID:s9sH80Jy

圧力鍋なら１５分もかからんかもなｗ
余熱で調理は節約できて賢いなｗ

117 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 04:03:03 ID:bHWC9/HU

>>111
小口切りにしたネギ
反論は許さん

118 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 06:39:03 ID:YwkzyFHX

台風時に勝ち組なスレだな

119 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 08:41:45 ID:8enIdlBH

これから晩ご飯の献立考えつつ仕事age

120 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 08:48:40 ID:Mop01wN+

>>111
卵のねぇし・・・
これは使えんな

121 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 09:24:17 ID:E1fDm9In

昨日の夕飯にこれ作ってみたらうまかった
ttp://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2009/0716/kitchen.html

意外と簡単だしうまかったし、料理研究家もバカにできんなｗ

122 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 11:19:24 ID:E1fDm9In

電車が動かないよage

123 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 12:39:42 ID:qU7BPoga

今日は台風の影響か自炊スレ見てる人少ないのかな？age

124 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 13:12:47 ID:XBOu9E0o

めんどくさいが今から出社するか。
この時間からだから今夜は遅くなって
なんも作れなさそうだ

125 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 15:11:38 ID:Q+odR8rN

しょうがない晩飯の予定でも書くか
もも肉が安ければ、上で話題になってる照り鳥
なければチャーハン

126 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 15:18:52 ID:QkjxflH1

王将で焼き飯、からあげ４個、餃子１人前食ったら胃が重たくて苦しい。
晩はざるそばと豆腐でも食べよう。

127 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 16:23:31 ID:SC1VJsFj

残金200円入金明日
ぴったり今日の夜までの食料は確保しておいたので助かったぜ
米は余裕あるから、わかめご飯の素混ぜておにぎりにしといたけど
電気もガスも大丈夫なまま晴天。良かったｗ
100均で卵と何か1品買ってこよう！( ・∀・)

128 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 16:35:04 ID:XBOu9E0o

今朝はなまるでやってた手羽の骨抜いて調理するやつよさそう。
手間はかかりそうだけど邪魔な骨がないから
もも肉みたいな感じで色んな料理に使えるね。
台風のおかげではなまる観れて得した

129 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 18:15:10 ID:HSgt2F2K

ほしゅ

130 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 18:58:32 ID:1dh9YXh6

男の晩飯★ランチョンミートと厚揚げとキャベツの蒸し煮
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/30064/1254995017/1
油は使ってないのでヘルシーだと思われる。

131 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 18:59:20 ID:V2SLzLa9

>>127
お前ﾋﾞﾝﾎﾞｰ楽しんでるなｗ

132 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 19:57:33 ID:GQFUzp40

>>127
消費税分の10円はあるのか！？

133 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 20:44:49 ID:SC1VJsFj

>>132
押し入れに錆びてボロボロの小銭が入った缶があったよ(・∀・)
変な毛を慎重に取り除いて持って行ったｗｗｗうはｗｗ

>>131
最初はちょっと胃が痛くなったけど段々楽しくなってきたよ！

134 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 20:50:36 ID:SC1VJsFj

ちなみにローソン100だと105円で10個入り卵が買える
白かったり茶玉だったり日によってサイズも全然違うがｷﾆｼﾅｲｗｗ
納豆4Pと、錆び小銭でもやしも買えたんだぜ

俺、明日振り込みがあったら
10日終売が決まったチキンタツタを買いに行くんだ…

135 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:08:33 ID:YYf24bZW

うちの地方のロー100は10個入りは常時入荷じゃないぜ。
基本は6個、たまに10個。
ちなみに、バラバラなのを「十玉十色」って商品名でさも個性のように言ってやがるｗ
ま、味には全く問題ないよね。

136 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:28:23 ID:2NT20dQZ

酒のあてに、なとり北海道産鮭とば310g買ったんだけど
素材の鮭が良くないのか、干しが足りないのか
直火でじっくり炙ったのだけれど美味しくないｗ
何か美味しくいただく方法は無いでしょうか？

137 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:29:49 ID:YYf24bZW

とばって炙って食うものなのか。直でガジガジするものかと思った。

138 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:45:34 ID:2NT20dQZ

炙った方が美味しいです
とくに、皮は炙らないとダメ

139 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:51:19 ID:2NT20dQZ

干しが足りないとはいえ、鮭とばですから
パスタソースに追加したくらいでは硬すぎる
グラタンニでもぶち込むか
でもそうすると、臭みがなあ・・・

140 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:52:16 ID:qgnpYr/r

今テレビ見てたんだけどレンジで魚焼けるとかすげー良くないか

チンしてこんがり魚焼きパック
http://www.kobayashi.co.jp/Seihin/tn_ksp/index.html

141 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:52:55 ID:tg42XaQP

>>134
あの卵って夏場でもバックで放置だから気をつけてね

142 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:53:19 ID:YYf24bZW

味噌汁に入れてしまえよ。

143 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:53:25 ID:tmuJavze

とばはうまいときと不味いときがあるよな

144 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 21:53:35 ID:s9sH80Jy

レンジで油料理は汚れそうでしたことないなあｗ

145 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 22:00:26 ID:Mop01wN+

使い捨てで4パック入り300円か
見つけたら試してみっかな

146 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 22:08:50 ID:2NT20dQZ

>>142
味噌なら臭いも大丈夫ですよね
からしマヨネーズっていうのを試してみてだめならそうします
ありがとうございました

147 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 22:59:09 ID:SC1VJsFj

>>141
買ってからも放置だから大丈夫(・∀・)
卵は冷蔵庫に入れないんだー

148 ：既にその名前は使われています：2009/10/08(木) 23:09:39 ID:t1crho5j

まじで？タマゴに当たるとやべえぞ？

149 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 00:24:54 ID:/5d/efLT

卵は入れとけよ…

150 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 00:29:12 ID:/E8+XpxN

この時期はもう平気じゃね？スーパーとか常温で置いてるしｗ

151 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 00:30:28 ID:/vrilBFr

卵は毒
よく選べ
寿司屋のオヤジが言うくらいだから間違いない

152 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 00:31:18 ID:usHKPfuu

店内の常温とバックヤードの常温はまた違ったりするんじゃね？ｗ
さすがにそんなやばい所には置かないだろうけど

153 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 00:46:37 ID:pcQs6nbR

牛肉って高いよね？
１００ｇ２５０円とかするんだけど・・・

154 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:28:12 ID:/vrilBFr

コストコの牛肉の塊のでかさは異常ｗｗ
丸ごと焼いてみたいｗｗ

155 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:28:22 ID:/5d/efLT

スジ肉なら８８円とかだよ
煮込み料理にはスジ肉オススメ

156 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:34:55 ID:/E8+XpxN

スジ肉は処理がなー。煮て洗って煮て洗って煮て洗ってみたいなｗ

157 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:54:36 ID:46Qf/lt7

ぼちぼち鍋のシーズンか。想像するだけでよだれが。

158 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:55:16 ID:/5d/efLT

3.5㍑でいいから圧力鍋あるといいよね
3時間ぐらい煮ないと喰えないスジ肉が20分でおいしくなる

159 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:58:35 ID:OySiU6TA

この前雑炊の話が出てたのを思い出して、晩飯は雑炊にした。
しかし冷蔵庫にほとんど何もなかったので
おすそ分けで貰った真空パックの笹かまぼこ（シソ入り）を
ちぎって、もやしと一緒に煮込んで雑炊にした。

もやしは面倒でもヒゲとったほうがいいなｗ

160 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 01:58:48 ID:+AGy5Ksi

水替えなきゃいけないし、20分は無理だろ
程度の良い国産牛のスジならそんなに臭くないから1回でいけるけどさ

161 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 02:12:44 ID:InBfgUPv

当日食うつもりじゃないなら3時間も煮なくてもいいし。
ゆっくり冷ましてそのままほっとけば味は付く。プルプルが好きなら手間増えるけど。

162 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 02:18:31 ID:/E8+XpxN

アクがいくらでもでるからって話じゃないのかｗ

スジ肉は煮て洗って煮て洗ってもキリがないくらいアクがでるし匂いもなかなか取れないからなー。俺は圧力→洗い×3してるはｗ

163 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 02:28:20 ID:MG9lcgOJ

寒かったので夕飯はレタスと豚コマで鍋にしたわ
ほうれんそう買い忘れたからレタスで代用したんだけど、結構うまかった

164 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 02:49:57 ID:/vrilBFr

白菜　豚肉　バター　だけで水いれないで鍋やるとうまいけど太るｗｗ

165 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:11:43 ID:KST2ZYKK

春秋冬のバックはそんなに店内と変わらんけど夏はひどいぞｗ
卵は普通にスーパーで買うのお勧めする

166 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:16:43 ID:InBfgUPv

ってか近くの100ローソンの卵はある分全部店頭に出てる。
俺は愛用者だがそんな劣悪な店の話と一緒にされたくないｗ

167 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:20:57 ID:KST2ZYKK

>>166
いや１００ローソンだぜｗ
バックみりゃ分かるけど卵放置だぞ

168 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:22:17 ID:InBfgUPv

>>167
だからその劣悪店と一緒にしないでって言ってる訳。
近所のとこは毎日仕入れてるし、店頭でてる分で売り切りだから。

169 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:26:21 ID:+/XQYA1Q

夢を壊すようで悪いが卵はすぐうれるので多めに仕入れてる
だから余分に一箱ある
ハムやらは流石に令室だがバナナパン入るとこないからバックヤードにおくときが多い

170 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:34:01 ID:RrNHxsyN

あのな、わかんねーみたいだからハッキリ言うとだな、自分が買って食ってるもんを
「それマトモじゃねーから！」って言われるの不愉快なわけ。

モノに満足してる人からしたらよけいなお世話。言われなくても異常感じたら二度と買わねぇから。
おまえらは高くてマトモな物を買う、俺は危ないかもしれないが安い物を買う。お互いに満足。な？

171 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:39:00 ID:MG9lcgOJ

今出さないで置いとくぶんの卵は大抵ウォークインで保管するんじゃね
知ってるコンビニはどこもそうだったし

172 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:42:36 ID:InBfgUPv

なんでスーパーは適正に管理して百均は腐れ環境前提になってんだか。
誰も腹壊してないから売られ続けてるんだろうにｗ

173 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:49:53 ID:AKWIt39h

そういえば冷凍棚の前に箱でも置いてあるなあ
まあ卵そんなホイホイ腐ったらﾏﾏﾝの尻の下で卵腐っちゃってヒヨコ孵らないのぜ

174 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:52:45 ID:InBfgUPv

みなさんのいくコンビニはそんなに卵売れてるのか。
俺のとこ棚二段に二種類の6個入り卵ギッシリ置かれて
売れたら棚スッカスカだぞ。まじで補充なんてない。
賞味期限から察するに仕入れも毎日だし。

175 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:54:47 ID:u8xzCGYN

>>173
有精卵なら常温でもそうは腐らないけど、夢精卵や一度冷蔵して細胞が死んだ卵は腐るんじゃないっけ？
夢精卵でも持つのかな

176 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:55:58 ID:u8xzCGYN

無精卵だｗ＞オレ

177 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 03:58:19 ID:37+geCRB

たべたくね～w夢精卵

178 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 06:25:22 ID:aMjBRMYh

馬鹿どもがｹﾝｶしてると思ったらｺﾚだよ

179 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 06:39:13 ID:usHKPfuu

ちょっとｸﾝｶしに行ってくる

180 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 06:54:32 ID:OySiU6TA

ろくにスレ読んでなかったけど
生卵は夏場だと簡単に腐るって言ってる人がいたのかｗ

真夏でも２週間ぐらいは大丈夫だよｗ
店頭に並んでるのは安全マージンで賞味期限短くなってるけどね。
嘘だと思うなら養鶏業者にでも電話して聞いてみるといいｗ

生卵は大抵の店で回転が良い代表格だから
通路にぽんと置いてあったって問題ないよｗ
むしろ冷蔵しているほうが異常。母鶏の体温何度だｗ

181 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 06:56:19 ID:OySiU6TA

あ、真夏でもってのは常温保存のことね

182 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 08:55:17 ID:Y8RwE5kS

>>151
お前前スレから言ってる奴だろｗ
毒でいえば場合によっては生魚も毒だし。

183 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 11:09:42 ID:ECGswq0v

今朝はナポリタンだったあげ

184 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 11:31:22 ID:KHW2F6Dz

たまにはちゃんとアーモンド型にしようと思うんだけど
出来上がる頃には忘れてるでござる＾＾；

ttp://minus-k.com/nejitsu/loader/up23567.jpg

185 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 11:47:15 ID:WV1Iref5

たまごはとんがってる方を下にして保管すれば夏場でも常温で大丈夫だよ。
丸い方に空気の部屋があって玉子はそこで呼吸してる。(茹で玉子にすると欠けてる部分)
呼吸できてる間(生きてる間)は玉子自身が自衛するからサルモネラさん繁殖できない。
茹でたりすると玉子が死んじゃってサルモネラさんが繁殖しちゃうから日持ちしない。
スーパーとかのも必ずとんがってる方を下にして保管してる

なんかのテレビでやってた

186 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 12:07:10 ID:WV1Iref5

>>184
忘れてこうなってるの？
失敗してるんjyもにょもにょ
でもうまそうだな～。
ソースつくるのめんどいからいつもけちゃっぷだよ。

187 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 12:31:05 ID:TIcRHnOW

>>170
危ないかもしれないから気をつけろって心配されてるんじゃないのか？
気に食わないって気持ちもわからんでもないが、そんなに怒るなよｗ

188 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 12:40:22 ID:/vrilBFr

オレも寿司屋で卵毒だとか言われて意味わからんかったｗ
寿司屋で食欲なくしたわｗ
ガラガラの汚い寿司屋だったｗｗ

189 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 12:49:00 ID:usHKPfuu

俺フグ屋で卵は毒だって言われたは

190 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 13:01:07 ID:WV1Iref5

フグの卵巣の味噌漬けみたいなのあるらしいね。
毒中和するのに5年ぐらい漬け込まなきゃならないんだとか。

191 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 13:02:33 ID:AKWIt39h

すげえｗ

192 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 13:08:11 ID:PNYZ/R1/

そこまでして作るなよｗｗｗ

193 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:23:45 ID:Oz+SJcE9

落ちるぞ

194 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:23:50 ID:/R9fKeHu

子糠漬けのことか
あれなんで毒が抜けるのかいまだによくわからんらしいなｗ

195 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:37:51 ID:cqDS/UrR

卵巣漬け物、ちょっとwikiってきた
塩漬け→ぬか漬け、の連携で毒が抜けるってすごいな
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B3%E8%B1%9A%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%B7%A3%E3%81%AE%E7%B3%A0%E6%BC%AC%E3%81%91

196 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:43:41 ID:rQ2xuGlf

現代科学でも原理がわからないのにちゃんと減毒して美味しく食べられるってすごいな。
おそるべし先人の知恵。

197 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:56:38 ID:Y8RwE5kS

ていうか５年も放置したら勝手にぬけるんじゃねーの？ｗ

198 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 14:57:41 ID:usHKPfuu

５年もバックヤードに放置しておいたら腐るだろ！

199 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:12:36 ID:g0miWFnU

>>197
そう思うなら実際にやって食ってみたら？

>>198
197なら冷凍保存とかでも食べてくれるから
ううん、知らないけど絶対そう・・・

200 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:14:51 ID:Oz+SJcE9

最初に試食したやつは伝説の勇者

201 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:17:47 ID:cqDS/UrR

>>197
wikiの説明だと、塩漬け1～1.5年間＆ぬか漬け半年～1年→漬け込みから約2年ほどで食用可能らしい

202 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:23:22 ID:WV1Iref5

5年もかからなかったか。
聞きかじりのうろ覚えなので適当でした。
すんません

203 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:25:17 ID:cqDS/UrR

ふぐ毒の説明には、テトロドトキシンは300℃の加熱でも分解しないため、
通常の加熱調理では毒性は失われない、とある。そんな毒が、塩＆ぬか漬け連携で消えるのは謎すぐるよｗ

204 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:30:13 ID:WV1Iref5

糠のバクテリアが分解してくれるのかな。乳酸菌とか。
塩は乳酸菌の餌になるし。

でもこんぐらいなら科学的立証は容易そうだから違うか

205 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:41:06 ID:tA241BzC

フグ毒は細菌が生産してる有機毒だから自然界では分解され（細菌に食べられ）やすい気はするけどねぇ

でもまぁ無理して食べなくても良い味な気がする……
個人的にはナマコとかホヤとか”見た目”がヒドイもの食べはじめたヤツのほうが勇気がある気もするし
キノコなんて、初めて見たあんなもの口にする方がおかしいよ

206 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 15:58:32 ID:/E8+XpxN

今日はサツマイモご飯！

207 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 16:26:41 ID:/E8+XpxN

炊けたｗ

http://imepita.jp/20091009/590520

208 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 16:34:21 ID:WV1Iref5

>>207
ホクホクさせてください

209 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 16:47:13 ID:w94a2M6q

ぉゃっぉぃιぃです
http://p.pita.st/?jyqokir1

210 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 17:47:50 ID:qpj9v7VC

>>205
飢饉ならチャレンジャーってわけでもあるまい

211 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 17:50:50 ID:Q8j62bgl

大学芋が食いたくなった
が、揚げる事の出来ない俺には無理だったようだｗ

さて、ｵﾏｲﾗのオススメの鶏がらスープの素とオイスターソースを買ってみた
これから野菜炒めを作る予定
本だし+醤油の野菜炒めからどう変わるかが楽しみなのである

212 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 17:58:46 ID:Y8RwE5kS

本だしって和風ですか。
醤油鶏がら無しの、オイスターと塩コショウだけでも中華風なるよ。
味見て醤油は後で入れたらいいんじゃないかなと健康に気を使う年頃。

213 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 17:59:36 ID:qpj9v7VC

>>211
オイスターはごく微量からスタートした方が安全

214 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 18:34:01 ID:Y8RwE5kS

調子に乗ってカレー１１人前作ったら圧力鍋スレスレまであふれたでござる。
１０分で終わる作業に１時間煮込むハメになったしまった。

215 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 18:37:39 ID:aMjBRMYh

>>184
ｺﾚあれだろ？今流行の3ｹﾞｯﾄﾛﾎﾞの最終形態だろ？

216 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 18:37:55 ID:Q8j62bgl

野菜炒めうまかったｗ

本だし+醤油とはやっぱちがうなぁ
なんとゆーか、ちょっと中華っぽくなったｗｗｗ
改良の余地はあるが野菜炒めが少し楽しくなったｗｗｗ

217 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 18:39:47 ID:Y8RwE5kS

>>216
そこにひき肉と水溶き片栗粉いれるとまた違った味に。
後は辛いの好きなら豆板醤とかね。

218 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 20:43:03 ID:46Qf/lt7

結局キムチ鍋にしますたage

219 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 21:59:40 ID:A219APwG

前にスレで話題になってた山形のダシをスーパーで見かけて買ってみた。
なのこれうめぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

220 ：既にその名前は使われています：2009/10/09(金) 23:08:04 ID:WV1Iref5

俺もだし興味あるけどあれあんまり日持ちしないんだよね？
なんか使い切れなさそうなんだよなあ

221 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 00:06:55 ID:hWxXrRuo

先輩が鍋した後のダシ冷凍して小分けして雑炊食べたい時解凍して食ってたｗ

222 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 01:04:16 ID:/l/pENom

山形のだしは塩分控えめで俺にはあわなかった。
醤油とかぶっかければよかったんだろうか。

223 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 01:16:05 ID:2n6ZX0jJ

ダシに柚子胡椒を混ぜたら意外とうまかったよ
あれは塩分もあるしいいんじゃなかろうか

224 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 01:20:40 ID:0EZmdHmW

>>222
山形のだしって、しょうゆ味にした野菜のみじん切りじゃなかったっけ？

225 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 01:50:21 ID:Da3ZISDL

出汁とご飯にかける野菜しょうゆ漬けダシが混ざってるぞ
危なく出汁戦争起こる所だ

226 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 04:05:16 ID:8mP48mmy

はらへにゃー

227 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 05:26:26 ID:gIK1hKkd

山形のダシってこういうのだよ
http://www.s-recipe.com/local/vol36.html

かなりしょっぱい。
去年初めて買ったけど結構好みだったので良く買ってる。
豆腐にかけるのはもちろん、ご飯にかけて食べたりしてる。

228 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 06:15:25 ID:X7XEjXpl

なんでダシって言うんだろうなー、紛らわしいぜｗ

229 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 09:11:39 ID:VbSykoEK

ほっしゅ

230 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:02:00 ID:fDvLxW/H

いまネットで見かけたフライパンで出来る簡単スペアリブレシピ
というのを見つけてチャレンジ中

赤ワイン　100cc
醤油　100cc
マーマレード　小瓶で１瓶
ニンニク　2片すりおろし
スペアリブ　フライパンが隠れるくらい

うまくできるかのう・・・不安と期待

ちょっと覗いたら火が弱かった
なんかこのレシピ、ワイン使った煮豚みたいな感じあだなぁ

231 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:07:54 ID:VaXSkqup

マーマレード１瓶とか出来上がりが想像つかねぇｗ

232 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:23:00 ID:f9AT0NII

ママレード（ジャム）入れるのは照りやコクを出すためじゃなかったかなあ

233 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:25:58 ID:mDyZDtwk

メシマズスレッドタイトルの「隠し切れない隠し味」てのを思い出す流れだな
マーマレード一瓶

234 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:30:10 ID:MayHlLNa

マーマレードボーイ(ｷﾘｯ
たぶんふいんき的にハチミツで代用きくよね

235 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:38:38 ID:fDvLxW/H

材料（２～４人分）
豚肉（スペアリブ用）
２パック位（フライパンにのるぶん）
赤ワイン１００ｃｃ
しょうゆ１００ｃｃ
オレンジマーマレード
小さい瓶で１瓶
にんにくすりおろし 1～２片分

こう書いてあるんだよｗ

今ちょっと汁味見したが赤ワインの酸味が利いてむしろ甘くないな
これから煮詰めていけば丁度いい味かも

236 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:40:41 ID:X7XEjXpl

そもそも小さいビンってのは何ｇなんだぜ

237 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:46:01 ID:fDvLxW/H

今回そこがなぞなんだｗ

ワイン入れすぎたからちょっと酸っぱいかもなこれ
いま少し砂糖足したわ

238 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:47:00 ID:MayHlLNa

しかしひと瓶使うとなるとえらくコストがかかりそうだなｗ
味醂と料理酒いれときゃたぶんいいんだよ！

239 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 11:48:18 ID:/l/pENom

5cm×4cmくらいの小瓶で売ってることあるからそれじゃね？

240 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 12:12:33 ID:9M6cbrBN

どっちにしろ、煮詰めてから味を調整した方がいいかもなｗ

241 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 12:15:18 ID:VaXSkqup

昨日、豚スペアリブが安売りしてたんだよなぁ
買っておけばよかったｗ

fDvLxW/Hのレビュー次第で買いに走るかもだなｗ

242 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 12:15:38 ID:FRBFTKf7

ちーさいひとびんてお試しサイズくらいのちーさいちーさいヤツ？

前同じくママレード入りのスペアリブ作ってみたけど
そんときは普通のビンの半分くらいは使ったかな・・案外使うんだよね

243 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 14:20:12 ID:sK/CVRPq

おかずは冷凍食品
ご飯はレンジで2分のやつ
あとは納豆・ヨーグルト・もずく類
食器をなるべく使わないのがコツ

244 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 14:27:41 ID:/QRmgV7b

マグロのひき肉みたいの買ってきて
酢飯作って海苔でまいた

245 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:07:53 ID:e2hUzUjG

246 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:14:41 ID:Pjgo5l1B

>>245
>>130
なに？新手のｱﾌｨか何かなの？
したらばっぽいから開いてないけど

247 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:24:41 ID:FJC3dOkY

文章が怪しいから俺も開いてないな

ところで相談なんだが、今夜初めてカルボナーラを作ろうかと思ってる
いろいろググったんだが、チーズは普通のチーズ砕いたもので代用可能だろうか
どのみちダメ元でやってみるつもりなのだがー

248 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:30:27 ID:fDvLxW/H

>>241
出来上がったのでビールとパンで食して満足して寝てたｗ
なかなかうまかったけど感想として

1.マーマレード分量はワインや醤油と同じ100cc位入れても問題なし
2.煮込みすぎると肉がちぢんじゃうので注意する

俺は肉をよく煮た方がいいかな？と思ってワイン入れすぎたのは失敗
多分煮込むのは30分くらいで充分なんでそれで煮詰まる用量が丁度いい
「スペアリブ　フライパン」でぐぐると複数レシピ出てくる
漬け込んだ方がうまいのかも知れんが必要ない感じだったな
味醂や砂糖や調理用の酒なんかでも代用できると思うけど自己責任で

249 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:31:03 ID:FRBFTKf7

削った方が良いと思う　砕くってサイズよりは・・

250 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:32:38 ID:Pjgo5l1B

カルボナーラは難易度高すぎてオレには無理だった
全卵とバルメザンチーズだけでやってみたんだけど
スパゲティの卵とじになった＾＾＾

卵黄と生クリームととろけるチーズあたりで
リトライしようと思ってたけど、しばらく忘れてた
明日あたりやってみるかな
胡椒が切れてるから買ってこないとなー

251 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:36:33 ID:FRBFTKf7

>>250
卵とチーズ混ぜたものをボールに入れてゆでじる小さじ２くらい入れて
ゆでたて麺とからめる方法オススメ
火にかけるのは難しい人はこれなら大丈夫

フライパンに入れる場合でも火をとめてからやるとかするといい

252 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:39:28 ID:FRBFTKf7

あと全卵でゆるい場合は全卵１＋卵黄１とかにするといい

253 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:40:27 ID:FRBFTKf7

と書いたけどこれ２人分の分量になっちゃうんだったな・・半分とっといて＾＾；

254 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:50:14 ID:fDvLxW/H

自炊するとたいてい2人分くらい出来ちゃうんだよな
冷凍してとっておける料理ならいいんだが
今回のスペアリブもそこそこ保存が利く
でも今晩で平らげちゃいそうだな・・・ｗ

餃子なんかは1回で30個近く作れるけど冷凍が効くから
3～4回に分けて食えるのがいいよね

255 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:51:17 ID:/QRmgV7b

シャトレーゼのアイスうますぎｗ　自作してえｗｗ

256 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:51:18 ID:FJC3dOkY

＞スパゲッティの卵とじ
チーズが固まってこうなりそうなのが怖いかな
塊チーズ以外はとろけるチーズしかないけど、どっちも不向きに思える

あと生クリームないから牛乳使うつもりだヨ（クックパッドにあった）
代用ばかりだがｗ

257 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:55:58 ID:AcgGQPi7

偽カルボナール
全卵、オリーブオイル、黒コショウ（あらびき）、塩（ごく少量）
これでもかってくらい混ぜ、キッチリ乳化
そこへ茹でたてのパスタをぶち込んで混ぜる
一刻も早く食う

オリーブオイル超安物はダメ絶対（風味がぜんぜんちがう）
茹でる際に塩を多目に（塩気はこれで）
ソースには塩をほとんど入れない
茹でる際に塩少な目＆ソースに塩だと、麺の味がしない

258 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:57:43 ID:jOj0r85i

>>246
おおｗ男のナントカ★ではるか前にNGにしたぞ
安価なければ気付かなかったｗｗ
前はyahooのアドレスだったなあ

259 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 15:58:17 ID:MayHlLNa

カルボナーラはチョコレート溶かすみたいに卵液を湯煎してとろみつけてる
洗い物増えるけど微調整がかなりきくよｗ

260 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 16:01:04 ID:hWxXrRuo

ハイジのパンにチーズどかーんとのせたやつくいてぇ！

チーズまるごと安く売ってるとこってあるんかな？旅行でオランダいったとき直径50センチくらいなチーズが市場で二千円くらいで売ってたけど日本だとやっぱり高いよな？

261 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 16:24:46 ID:fDvLxW/H

ぐぐってみた

ttp://order-cheese.com/ago/order/705.html

高かった( ﾟдﾟ )

262 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 16:25:44 ID:/l/pENom

唐揚げ作ろうと思って鶏モモ買ってきた。
衣は片栗粉だけにしてカリッカリにするぜ。

263 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 17:22:48 ID:2MhURMt+

バンズとキャベツも用意して自家製チキンタツタを作るんだ！
そしてそれをくだしあ＾ｐ＾

264 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 18:04:49 ID:+Ijkmwri

エコナを使うか、買ってきた新しい油を使うか・・・ふへへへ・・・

265 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 18:42:17 ID:jOj0r85i

空容器でもエコナ返金してくれるらしいな
ずっと放置してた空き容器をこないだ捨てたばかりの予感ｗｗ
一度だけ買ったんだよなあ

266 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 18:46:36 ID:2MhURMt+

エコナでぐぐったら
他のキーワード: エコナ発がん性　エコナ危険　エコナドレッシング　花王エコナ cm 　エコナ発ガン

フルボッコだなｗ

267 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 18:58:50 ID:/l/pENom

少し前に綿実油とかいうのを買ってみたぜ。

268 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 19:06:01 ID:2asmHqUu

>>267のせいでシーチキンとろ食いたくなったわ

269 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 19:12:27 ID:9bL8F809

シーチキンとろ一回だけ食ったことある

270 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 19:18:06 ID:/l/pENom

よく分からなかったからググってみた。
こんなんあるのかｗｗｗｗｗ

271 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 19:38:19 ID:KoJOCZhO

シーチキントロ、もう10年くらい前になるかな
売れてなさげで、セールで安くなってたのを
どーせ美味くないんだろと思って食べたら美味しかったなｗ
パサパサじゃないんだよね

272 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 19:52:29 ID:fDvLxW/H

ココみてシーチキンの存在思い出してパスタに入れることにしたぜ

273 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 20:15:26 ID:FJC3dOkY

カルボナーラ作った
フライパンの代わりに土鍋だったけどわりと食えた
次はもっとうまく作るぜ

274 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 20:15:35 ID:fDvLxW/H

簡単なのになかなかうまかったのでレシピ晒す

普通のトマト1個を1～2cm角くらいの大きさに適当に切る
にんにく1片をスライスする
これをオリーブオイルで炒めてシーチキンを適量加える
塩油でしたしたパスタを加えて1分ほど炒めて食うだけ
ちょっとバジル振ったらヘタな店で食うパスタよりうまかったｗ

275 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 20:16:48 ID:fDvLxW/H

塩油でしたしたパスタってなんのこっちゃ・・・
塩茹でしたパスタ

276 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 20:19:59 ID:fDvLxW/H

あートマト炒めるときはめちゃくちゃ油が跳ねるから要注意
材料入れたらすぐフタをしてフライパン揺する感じ

277 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 21:33:21 ID:jOj0r85i

あんかけ焼きそば作った、ｳﾏｰかった！
ウェイパとか鶏がらスープとか良い物はなんもないけど
味の素中華あじ、優秀だあああ！！
チューブにんにく、チューブ生姜、サラダ油、ごま油、味付塩こしょう、
もやしキャベツ豚肉冷凍シーフードだけで超満足
ブロッコリ入れてもよかったなー
冷凍シーフードとブロッコリーは明日のピザ用に買ったんだ
ああ、楽しい連休だ～

278 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 22:20:49 ID:gcrLT5W9

おでんが食べたくなってきたなー。
勤務中だから無理だけど＼(^O^)／

279 ：既にその名前は使われています：2009/10/10(土) 23:10:37 ID:99nvDMH5

>>250
先月の22日にはなまるマーケットでやっていたカルボナーラは楽だったな。
数日後に初めて作ってみたけど、結構美味しくできたぞ。

280 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 00:28:29 ID:iIQLEGvS

今夜は中華三味食ったｗ
スープ濃い目にすると少しおいしかったｗ
犬には不評だったがｗｗ

281 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 00:30:47 ID:miJT/G4/

>>280
犬にそんな味の濃いものあげちゃダメ！

282 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 00:46:13 ID:5PKPK14e

最近よくウェイパーよく使うは。あれ1缶あったら便利だ。

前に出てた業務スーパーの胸とももニキロづつ買ってきたｗ普通にうまくてわろたｗ

胸ニキロ298円、ももニキロ547円で買えた。

283 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 02:09:44 ID:b4u9dl5a

小さいの買ったけど全然減らなくて結局捨てたな。
美味しいけど全部あの味になるのがｗ

284 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 03:12:37 ID:kUGWMt77

深夜の皿age

285 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 03:37:25 ID:OGcLBwGO

俺も次に冷凍庫空にしたら業務肉買いにいくわ。
汁より肉が多いスープつくる。

286 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 03:43:26 ID:9jFx3q5+

>>285
なんだか危険な感じがするｗ
業務肉っていうのは基本、加工したら、混ぜたら、原産地逃れ可能で
とてとてて　ヤ　バ　イ　希ガス！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

287 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 03:53:57 ID:5PKPK14e

値段が値段だしなｗそのへんは自己責任だねｗ

でもまじでまずくはなかったよｗ胸は蒸し鷄、ももはから揚げにしたけど普通にうまかったｗ

ただ安全か？と言われれば俺も自信ないｗ

288 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 03:58:23 ID:lOXoqHuE

○○○○○○フライド○○○とか
人件費、広告費、その他もろもろ考えると、それ以下の肉な可能性もありますし

289 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 04:00:59 ID:5PKPK14e

ケンタッキーは専用の養鶏場持っててハーブ食わせて育ててたのテレビで見たぞｗ

290 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 04:20:11 ID:3IqioFi1

専用だからってだけでは、宣伝文句通りの高品質な肉が提供可能とは思えない
大量に消費される＆契約だから安価で供給可能というのなら
イオンとか、流通大手の方がまだ分があると思う

何処の馬の骨、もとい、鳥の肉だか正体不明なのでも
揚げたて（調理したて）、ならそこそこ美味しいってだけだとおもう
実際、スーパーの安い鶏肉でも揚げたてなら美味しい
もっと言えば、夜店の屋台とか、糸ひいてる高品質なイカですからねｗ

291 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 04:45:27 ID:OGcLBwGO

で、怪しい肉食ったらどうなる可能性があるの？
数年後に内臓がボロボロになって腐り落ちるの？

292 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 04:59:17 ID:OGcLBwGO

ちなみに業務スーパーで扱ってる冷凍肉を解凍してパックしたのも売ってるけど
一般スーパーで売ってる商品と見た目なんら変わらんよ。
ビビってる人たちは安い値段聞くと体に毒素が蓄積していくイメージでも浮かぶのかね。

293 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:10:24 ID:OCstJort

>>291
大体は消費期限が過ぎてて腹壊さなければ問題ないって話だと思うが、
最近はとんでもない廃棄物混ぜる奴もいるから、場合によっては異常プリオンタンパクが蓄積されて
BSE等の海綿状脳症になるかもしれん

294 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:16:32 ID:OGcLBwGO

安いのにまともな育て方できねーんじゃない？っちゅう先入観はわかるのよ。
でも一般スーパーの商品なら安全ってのもまた思い込みじゃね？
なんで片方をそんなに悪く思えて片方をそんなに信頼できるのかがわからない。
俺はいわゆる徳用パックくらいのもんだと思ってるんだけど。

業務肉買って浮かしたお金で、体悪くなった時病院いくことにするぉｗ

295 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:17:14 ID:5PKPK14e

金あって健康指向の人はちゃんとしたの買って、俺みたいな金がないけど肉食べたいって人は業務スーパーみたいなとこで買ったらいいじゃんｗ

その食品の安全性とか本当のとこ詳しく調べないと解らないんだしｗ

296 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:21:52 ID:OGcLBwGO

>>295
一緒に業務肉食いまくろうぜぃ。

あと数日前の流れに戻るけど、根拠もないのに不安煽るような発言は
やっぱり感心しないぉ＾＾＞健康志向の方々

297 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:23:36 ID:OCstJort

>>294
あぁ、オレは業務用スーパーは否定してないよ
怪しい肉の可能性にレスしただけだ

むしろ、オレも業務用スーパーを利用してますｗ

298 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:24:34 ID:5PKPK14e

このスレはネ実の良心なんだから穏便にいこうぜｗ人それぞれ考え方違うからなｗ

299 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:25:31 ID:x7/L2//V

ここはネ実だ
うはｗｗおｋｗｗｗｗの精神を忘れないでいきたい

最近食品の安全性やらを語る人が多すぎる
主婦様鬼女様が多いからかね？
どの板どのスレでも自説を展開していいってもんじゃない
スレのふいんき読んで自重して欲しいお

300 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 05:56:43 ID:sPk9Dq+M

世の中には他人の満足感に水を差すのが趣味の人間もいるってことも覚えておくと見方がかわるよ。
安くて得した、多くて得した、とか幸せそうに話してると、それを買ってない自分が損した気になるのかもしれない。

圧力鍋安く手に入れた話したら「俺のは高かったけど○○製で～品質がいいから～」ああ、そうですか。
タイムサービスで見切り品買った話したら「前、腐ってたから俺は買わないなーｗ」あらそう、でも直後にするレスですか？と。

断っておくと、味のアドバイスなら水差し大歓迎よ。

301 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 06:13:25 ID:OGcLBwGO

妬みの捏造晒しならネ実の得意技だからな。

302 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 06:41:32 ID:mEHvzkCA

業務用肉の話はさておいて、洗って水かなんかに浸かってる糞不味い里芋買う人の気がしれない
皮つきの奴となんであんなに食感違うんだろう・・・？
皮付いてるサトイモを面倒だけど皮剥いて茹でただけのやつに
塩ちょっとだけつけて食べるとねっとりしてて本当に美味しいのに

303 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 06:47:36 ID:5PKPK14e

キューピー三分クッキングでみたけど、パックのはグルテンてのが抜けまくって糞まずいみたいなことを先生が言ってたｗ

304 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 06:51:52 ID:OGcLBwGO

フナやコイだってグルテン大好きだからな。
抜けてたら人間様が美味いと思うはずが無い。

305 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 08:24:51 ID:VihtLffG

フナも鯉も食ったことねえｗ
食ってみてえｗ

306 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 08:30:51 ID:hXyo0dAq

養殖マグロ、生産2倍に＝「自給率」アップに期待
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091010-00000026-jij-bus_all

養殖でもいいから食卓にマグロさんきてーはやくきてー

307 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 08:48:12 ID:sPk9Dq+M

どっかの大学も養殖の研究して、学生がマグロ育てられるとこまでいけたって以前みたな。
中国に養殖技術くれてやればいいんだ。そもそもあいつらが食うようになってのマグロ不足だし。

308 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 09:06:37 ID:hXyo0dAq

マグロ養殖は近大だね
仕事で魚介系食品の展示会に行ってたときにブース出してた
試食なかったからスルーしちゃったけど＾ｐ＾

309 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 10:02:05 ID:MjAgSTT6

さてスーパーの安売りに出陣だ

310 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 10:20:35 ID:b4u9dl5a

マグロ安くなって欲しいな。
たまにヅケ丼が食べたい。

311 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 10:48:29 ID:4xW8r0p9

うちの近所のスーパーのちらしによると・・・10月10日はマグロの日だったらしいー
特売の刺身買って来るぜい！

312 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 10:49:13 ID:Fhc+kKqJ

養殖マグロは２倍どころかさらに倍でもいいは
やっすいマグロがなかなかないからめったに食べられないけど
マグロステーキ大好きなんだよねー
あのチープ感がたまらんｗ

313 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 10:53:34 ID:Q+obwGmZ

鶏もも肉とトマト缶があるから炊き込みご飯が作りたい

314 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 12:07:21 ID:C3yJPnSc

野菜炒めにバリエーションを増やすべく、片栗粉となんか調味料買ってこよう

315 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 13:09:19 ID:iIQLEGvS

卵産まなくなった老鶏は犬のエサになるｗ

316 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 13:22:38 ID:EegrPhzW

>>314
ラード使うといいかもしれんよ
今餃子の暗に混入用にラード買ってきたけど
モヤシを炒めてツナ缶の残りをぶち込んで焼きそば作ったら風味は上々
ただ酸化したらヤバイから使い切らないうちに残りを捨てそうだけどｗ

317 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 14:04:22 ID:wtvs9fPw

牛脂もいいね。
肉買うときに貰える店だと財布にも優しい。

>>316
密封して冷凍庫で保存したらどうだろ

318 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 14:29:46 ID:1A+6he9l

138円のカボチャを買ったつもりが
498円のカボチャだった
なんという敗北感orz

319 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 14:34:50 ID:HdU1uy+5

うほ、いいカボチャ

320 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 15:50:33 ID:5PKPK14e

グラム辺りだったんだろうなｗカボチャ恐るべしｗ

321 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 16:14:57 ID:cZu24jOe

同居の兄が賞味期限切れた物を勝手に全部捨てていくから困る
店で出すわけでもないのに

てかそもそも調味料系は賞味期限なんてあってないようなもんだろと

野菜も一部でも腐ってたら全部捨てやがるしタチ悪いわぁ

という愚痴

322 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:01:35 ID:EegrPhzW

おまいさんいい主夫になれそうだなｗ

俺は餃子33個作っただけでクタビレタ('A`)
なんかしらんが味の素から出てる中華スープの素のペーストも入れてみた
20個冷凍して今日は13個食うぜ！

323 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:16:10 ID:DpFyY2o1

>>321
もったいねえな。鉢植えでもいいから自分で作ってみろと＞兄貴

324 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:25:01 ID:EegrPhzW

やばいな・・・
餃子に練りこんだ中華スープの素で今卵スープ作ってみたが
かなり味が濃いぜ・・・

餃子がダメになってるかもしれん
塩味もつけてるからな・・・

325 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:27:56 ID:x2vQQ+VS

次の展開は多分ｺﾚ。

餃子＆中華スープｳﾏｰ!!

326 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:28:13 ID:dPzL/SsN

水ぎょうざだ！

327 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:30:28 ID:b4u9dl5a

>>322
１００個作った俺に謝れ！
３３個だと逆に疲れる気がする。
洗い物と微塵切りが一番面倒だし。

味が濃いならタレつけずに食べるとか、水餃子にするとかどうだろうか。

328 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:36:36 ID:EegrPhzW

うむ
＠1時間ほどしたら試しに4個ほど焼いてみる
ダメなら水餃子もいいかな
そういやカボス買ってあるんだ
あうかもしれん

>>327
それだけの調理スペース＆調理器具があることが羨ましいぜｗ

329 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:45:26 ID:iIQLEGvS

工場で毎日１万個作ってるオレに謝れｗ
時給５００円だｗ

330 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:45:36 ID:/T7ON6wJ

餃子は調味料無しで食う派になればいいじゃない（マリー

ご飯があれば少しくらい味が濃くてもたいてい平気だ！

331 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 17:49:03 ID:DpFyY2o1

>>329
仕事でやってる奴に言うことはねーよ
世の中デフレなんだから黙って安価大量生産に貢献すれ

332 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 18:08:33 ID:06AVo1VQ

みすら’ｓスレで「恵比寿のとなりのサンマ祭り」が告知されている一方で
関市刃物まつりで出刃と柳刃庖丁ゲットしてきたにぁｗ

333 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 18:36:16 ID:OGcLBwGO

百均の柳刃持ってるけど、フォルムがかっこいいよな。
たまにダンシングエッジごっこしてる。

334 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 18:46:38 ID:b4u9dl5a

中華風やきそば美味過ぎワロタ。
今まで豚バラつかってたけど、これひき肉の方がいいね。
元々焼きそばの肉あんまり好きじゃなかったし。

335 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 18:49:06 ID:HdU1uy+5

【社会】「ゲームの必殺技を試したかった」柳刃包丁を振り回して暴れていた男を逮捕。

336 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 18:56:46 ID:5hAz5kJm

小学校の時、同級生が出刃包丁振り回して五右衛門（ﾙﾊﾟﾝ三世）のマネ！って言って、
自分の足をザックリ切ってた。

337 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 19:00:50 ID:QOm5HE3f

適当に固形のコンソメスープと冷凍野菜（中国産）を買って来たんだが、電子レンジで適当にスープでも作れるかな？ｗ
最近、朝飯はあっさり済ませたいんだ

338 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 19:10:59 ID:06AVo1VQ

>>334
焼きそばと言えばソース焼きそば系の柔らかい麺しか知らなかった漏れには、
横浜の普通の中華料理店（中華街にあらず）で注文した焼きそばが
あんかけの堅焼きそばが目の前にデーンと置かれたとき驚いたなぁw

339 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 19:19:45 ID:d3MDkCvR

片栗粉って扱いむずいな
もやしとピーマンとブロッコリーがドッキング

美味いけどさ

340 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 19:29:02 ID:EegrPhzW

餃子焼いてみた

普通にうまいｗ
醤油かけずにラー油だけたらしつつビールタイム

>>339
俺も今餃子のさし水に片栗粉入れたらぶくぶく泡が立って焦った
でも最後に強火で仕上げたらパリパリの羽つき餃子になったぜ！

341 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 20:56:38 ID:/T7ON6wJ

やっべ鶏唐揚げうめー
箸が止まらなくてご飯２合も食べてしまった・・・

342 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 22:32:44 ID:x7/L2//V

揚げもの作りてー
フライヤー欲しー

343 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 22:57:39 ID:hXyo0dAq

仕事上フライヤーを売ることもある俺に隙はなかった
業務用厨房機器って定価何気に高いんだぜ

344 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 23:33:55 ID:glkbG47j

卓上フライヤーなら5000円しないぞ。
性能はしらんが。
自分は面倒なのでステンレスの小鍋をつかってるが
入る油がすくないんで材料いれると温度がさがって失敗しまくりｗ

345 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 23:41:19 ID:OGcLBwGO

やっぱ鍋にかかるように油落としの網がついてるやつがいいな。
いっつも上でブンブン振ってペーパーに直接行ってるが何枚も使うからな。
別にバットと網用意すると洗うのめんどいし。

346 ：既にその名前は使われています：2009/10/11(日) 23:47:31 ID:b4u9dl5a

>>341
どんなピザだよ。
自炊２年ぐらいやってるが、未だに揚げ物はやったことないわ。
１人前だけで油の処理考えるとねえ

347 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 00:41:05 ID:h1ubHrZ4

友達の結婚式で貰ったカタログギフトで卓上フライヤーいただいたわ。
知らんメーカーの温調も電源スイッチさえついていないという
ビックリどっきりメカだったが、今のところ普通につかえて重宝してる。
揚げ物に対するハードルが一気に下がったな。
中途半端な余りかたした野菜を天ぷらにして１食乗り切るとかね

348 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 00:44:13 ID:fskV1b1g

今夜は昆布と梅のオニギリだけだったｗ

349 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 00:50:35 ID:gqvmKjA9

朝飯に、海藻サラダ（オンリー）を作ったけど、意外と難しいんだなｗ
水で戻したけど、砂が混ざってるし、歯ごたえも悪い

350 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 01:27:36 ID:fWbZSPq2

昨日は牡蠣の剥き身の海水パックのやつが
小粒とはいえ10粒入りで150円だった。
1人前にちょうどいいので牡蠣ご飯にした。

スーパーで売ってる貧相な殻つき牡蠣より
海水パックのほうが安くて美味いと気がついた今日この頃。

351 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 01:59:38 ID:EwnjxZ+X

10個入って150円はかなり格安だなー。うらやましいｗ

今日はおくらのマヨ味噌和えにした。おくらを二分ほど塩いれて湯がいてざるに上げて味噌マヨ砂糖を大匙1づつまぜてそれにおくら切ったの和えて出来上がりｗかなりうまかった。

352 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 02:22:27 ID:nVh+F0TD

インゲンのマヨ醤油+かつおぶしは定番だからそれをそのままオクラでやってもうまそう。

353 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 02:24:38 ID:FKDPZLHr

>>348
そういうの結構好きだけどなｗ
おにぎりって無性に食いたくなるときあるし。
インスタントラーメン＋おにぎりとか実家思い出す。

354 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 02:35:40 ID:ZKk6lW25

ソーセージ＋卵焼き＋ごま塩おにぎりのコンボは最強

355 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 02:37:22 ID:nVh+F0TD

（尚、その場合のソーセージは要切れ目、ボイル不可となる）

356 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 03:21:32 ID:dBc01496

おやすみ前のほしゅ

357 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 06:26:50 ID:t+SR+3OB

スレ初頭で人気あった　てり☆ちき　をムネ肉で作ってみたんだが、
このタレ50:50:30の配合じゃしょっぱすぎないか？

甘酢煮込みとしてタレも味わうつもりなら、
途中で水とか足してやらないと塩分で死ぬ。

358 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 09:26:22 ID:S/JwKPe6

タレは煮玉子作るのに使って破棄しちゃったな

359 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 09:59:36 ID:sWfesZLf

おはよ
みんな色々工夫してて為になるな

おれの今朝の朝食
中華スープ（トリガラスープの素ぶち込んだだけ）の残りに
餃子作った残りの白菜入れて溶き卵落として胡椒少々
片栗粉でとろみつけて残り物のご飯チンしてそれにぶっかけ

汁多目の溶き卵入り中華丼みたいになってかなりうまかった
これからの季節に白菜余ったときはオススメ

360 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:01:23 ID:Bo48H0bI

俺の朝飯　豚コマとほうれんそうとネギの先の青いところのゴッタ煮
ここ数日寒いから鍋で煮たものばっかり食ってる。

361 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:20:39 ID:nVh+F0TD

チキンラーメンどんぶり（カップタイプ）に入ってるみたいな
ふわふわ卵ってどうやったらできる？
溶き卵を回し入れてもスープに溶けて濁りスープになるだけなんだが。

362 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:24:55 ID:dNlzGL4N

卵溶くときに生クリームちょっとだけ混ぜるとふわふわになるとか言うね。
あとお湯に入れていきなりすごい勢いで混ぜないで軽く回すだけにするとか。

363 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:25:24 ID:Bo48H0bI

火を止めてから卵を静かにまわし入れて、蓋をして蒸らすといい
溶き卵に水をちょっと入れるとふわふわな感じになりやすい、かな

364 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:25:41 ID:ZKk6lW25

おいす
今日の朝は昨日から水に浸しておいた
さらし玉ねぎにおかかとだし醤油をかけたものと余ったきのこごはんと
じゃがいもの味噌汁。さらした玉ねぎさいこおおおおおお

>>357
自分は醤油５０ｃｃをだし醤油におきかえたからしょっぱくは感じなかったが
砂糖３０ｇだとかなり甘く感じたな。コクだそうとバルサミコ入れたらいい味になった
358みたいに煮卵作るとうまそうだー

365 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:27:52 ID:RnJ6iObH

生タマネギは酒の肴にもいいよな、ゴマ油かラー油をちょっとだけ垂らすのも美味だ。

366 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:29:43 ID:rMG0xihn

かき玉作るときは片栗粉でつゆにとろみつけてから溶き卵入れてる
ふわたまおいしいれす
一気にいれずに少し入れてはかき混ぜずに固まって浮くのを待って次ってのが汁がにごらないような気がする

367 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:34:13 ID:nVh+F0TD

なるほど！トロッとしたとこにユラっとしてサラッと回してカパッって感じね。
次はそうしてみる。

368 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 10:50:57 ID:qZtGPVO4

酢をほんの少し(味がしないくらい)入れてみてはどうかな？
ポーチドエッグ作るとき、卵白が広がらないように酢を入れるんだが

369 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 12:22:58 ID:MeUXFb4B

ごま油って意外とカロリー高いんだな・・・

370 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 12:38:05 ID:ZKk6lW25

ごま油ってカロリー高いのか
トランス脂肪酸が恐いから最近ごま油ばっか使ってるんだが・・・

371 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 12:47:36 ID:sX5cq6kJ

ほんとうの毒でもない限り、摂りすぎなければいいだけだ。
どんなに体にいいものでも、摂りすぎれば毒のように作用するしね。

372 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 12:51:41 ID:aKkqCRmx

しねなんてヒドい

373 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 12:54:59 ID:WYbeErs7

今日は大学芋つくるよ。
自作すると出来たてはうまいんだが、時間たつとフニャってまずいんだよね
時間たってもまずくならない方法はないものか。。

374 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 13:03:58 ID:ZKk6lW25

http://cookpad.com/recipe/316085
大学芋、↑のレシピでよくつくるけどコレ手間かかんなくてうまい
少し置いておいても結構さくっとほくほくしてる気がするは
まわりがベタっとしたカラメルに覆われてるタイプが好きな人にはいまいちかもしれんが
でんぷんモノはどうしても時間たつとまずくなるよなー・・・

375 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 13:16:08 ID:to8hNPwX

あぐる

376 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 13:18:13 ID:IgSJEKmz

学校給食で出ていた、大学芋は地獄だった

377 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 13:20:22 ID:t+SR+3OB

>>376
俺のメモリーの中では参禅と輝くおいしい献立なんだが。

378 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 14:35:40 ID:xMr6RDeT

うむうむ甘くて好きだった

379 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 14:39:57 ID:EwnjxZ+X

>>374は今日のデザートに決定！

今日はテレビで見たエスカロップっての作ってみる。金ないのでスーパーの惣菜を駆使してみるｗ

380 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 15:46:19 ID:xMr6RDeT

>>374
あ、こんな感じでバターと塩（＋ちょっと胡椒）の風味で作っても旨いよ！
バター高いから俺は最後にちょっと絡める感じだけどｗ
ゆっくり加熱すると芋自体がｱﾏｰｲからね

381 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 15:57:06 ID:ZKk6lW25

>>380
甘みは油に入れずに、あげてからバターで絡める感じなんかね？

382 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:03:18 ID:ZKk6lW25

すまんネ実ということ忘れてさげてたは・・・

383 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:05:16 ID:xMr6RDeT

そんな感じ！
厚手の鍋で、多めの油で芋を10～15分加熱
サラダ油→バター追加→塩コショウだね、俺のは砂糖とかは無いのよ
油控えたければちょびっと水入れて蓋して蒸して作ったりしてもいいけど
ちょっと崩れるんだよなｗカリッが難しいｗ

384 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:07:06 ID:5ng7FVgJ

代が食いもはいかに形残して口当たりよくするかだよな

385 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:07:32 ID:xMr6RDeT

多めの油ってほどでもないか
なんかテフロンみたいな鍋だから空炒りみたいにしちゃうんだ
でも実は鍋痛んでるのかもしれんｗ

386 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:15:08 ID:ZKk6lW25

>>383
うまそうだのー
今日の夕飯に作ってみる
サンクス！

387 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:19:39 ID:fskV1b1g

うちの犬が好きな鍋ｗ
バター　豚バラ　白菜
これだけで極上の鍋ができるぞｗ　冬はやくこいーｗ

388 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 16:26:24 ID:lfh7iGky

皮付いたまま半分に切って、オーブンで50分くらい焼く
油分も砂糖も黒ゴマもなし

昔、婆ちゃんが、かまどに乗せたでっかい皿状の物体で
薄切りにした芋に塩を振ったものを焼いていたが
あれはうまかったなあ

389 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 17:01:44 ID:IgSJEKmz

>>377-377
俺のとは
ボソボソしてて、牛乳なしでは飲み込めない代物だったが

大学イモで牛乳を浪費
パンやおかずで苦戦するという

390 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 17:54:12 ID:DQ+6dADT

大学芋旨そうだな
次の休みに作ってみよう

今日はレトルトカレーだ

391 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 17:55:32 ID:ZKk6lW25

さつまいもに牛乳が最強

392 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 17:57:17 ID:fskV1b1g

三銃士一応見るかｗ　ＮＨＫ教育ｗ

393 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:00:16 ID:fskV1b1g

三銃士はじまったｗ

394 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:04:10 ID:fskV1b1g

ミスｗｗｗｗ　すまんｗｗｗｗ

395 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:10:34 ID:dNlzGL4N

生しいたけが1kgで８００円くらいだったからうっかり買ってきたよ。
どうやって消費しようｗ

396 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:11:22 ID:fskV1b1g

醤油レモンで焼いて食べるしかおもいつかんｗ

397 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:12:22 ID:ezZ+qf0T

焼いて食いまくれｗ

398 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:13:49 ID:FKDPZLHr

>>395
がっつり使うなら醤油やポン酢で食うしかないんじゃ。
後はよく出てるマヨネーズのせて焼いたり、更にチーズのせたり。
椎茸って日持ちするんかな。

399 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:15:50 ID:ZKk6lW25

しいたけに×の切り込みいれて、塩こしょうしてスライスしたにんにく、
オリーブオイルを全体にたっぷりかけてトースターでしっかり焼く
これだけでめちゃｳﾏｰ酒の肴にも最高

400 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:16:00 ID:J/QyBjWn

>>395
うっかりしすぎだろｗこのうっかりさんめ！

すき焼きの肉抜き
豆腐、白菜、白ネギなんかとシイタケを、
水＋醤油＋砂糖（あれば＋酒）で煮込む
その他、糸こんにゃくとか、しめじとか、春菊とか
冷蔵庫にあるのを放り込む

あとフライパンで焼いて醤油（あれば＋しょうが）垂らして食う

401 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:17:03 ID:dNlzGL4N

レシピググったらしいたけステーキとかいうのがあったから、それ作ってみよう。

>393
ドリフネタは正直どうかと思います。

402 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:19:16 ID:dNlzGL4N

>398
マヨネーズとかチーズもいいなあ。

>400
白滝とか、その材料見てたらなんか春巻き食べたくなったよ！
ちょっと作り方調べてみる。

403 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:23:46 ID:xMr6RDeT

>>395
これは羨ましいうっかり

生で湿気るとすぐ赤くなってくるんだよな
ちょっとネットに入れてぶら下げて干せば結構持つｗ
冷凍でも旨みが増すらしいよ！
冷凍はちょっと歯ごたえが落ちるから煮るとかで食うらしい

404 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:29:36 ID:fWbZSPq2

１．食えるだけ食う
２．石付き（茎のとこ）とってラップかホイルにくるんで冷凍
　　（冷凍するときは洗わないほうがいいらしい）
３．干して干ししいたけにする。
　　ザルに広げるか木綿糸等でネックレスみたいにして干す。
　　カラカラにするには数ヶ月かかるらしい。
　　半生でも市販品とは比べ物にならないくらい美味いらしい。
　　うちは猫が舐めるのでできないが。

レシピとしては
・石づきとってバターをのせてトースター。焼けたら醤油たらり。
・味噌マヨにたんまり長ネギを刻み入れたのをのせてトースター。
・定番肉づめ
・エビをたたいて味付けしたのをつめて焼く
・評判わるいがミートソースに椎茸いれるのも自分は好きだ。

405 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:32:50 ID:fskV1b1g

コストコ行きたいけどレジ遅くてイライラするわｗ

406 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:33:20 ID:zIcLM7p1

>>395
しいたけは冷凍保存きくから、味が落ちないうちに保存だ！
石突きの部分は切り落とし、傘と軸は分けて適当な大きさに切り
密封保存袋に入れて冷凍
使う分だけ出して汁物に入れたり炒め物の具にしたり
>>403も書いてるけど
冷凍しいたけは生より旨みが凝縮するらしいので良い出汁が出るよ

407 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:35:01 ID:FKDPZLHr

冷凍椎茸いいこときいた。
こないだ雑誌で偶然見たけど、椎茸は水で洗うより乾いた布巾で拭けって書いてたな。
自分は水で洗うんだけど。

408 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:35:13 ID:J/QyBjWn

石づきって取った方がいいのか
ネギとかのイメージで、残したほうが長持ちしそうな気がしていたよ

409 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:35:53 ID:fskV1b1g

表面の香りとかよくなるのかｗ？　不衛生だなｗ

410 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:37:05 ID:SjujYzVY

椎茸だけじゃなくて、キノコ類は洗わない方がいいぞｗ
風味が落ちてしまう。
汚れてたら固くしぼった布巾で拭くぐらいで。

411 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:37:10 ID:uhKeno43

しいたけの炊き込みご飯もうまいよ！

412 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:38:00 ID:fskV1b1g

犬のションベンとかついてるかも知れないのに　拭くだけなんてイヤｗ

413 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:38:38 ID:FKDPZLHr

>>409
なんか椎茸の表面が水を溜め込む性質がどうとかで水っぽくなるとかなんとか。
鍋に入れるなら関係ないんだろうけど。

414 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:48:34 ID:xMr6RDeT

結局煮るとかなら別にいいんだろうけど、自分も洗わないなあ
ぱしぱし叩いてカサの裏のゴミ落として、濡れ布巾でこする
どうせ栽培品だしな…

415 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:48:40 ID:vuMiTst6

>>395
石突きを上にして傘に醤油をたらして網で焼け

416 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:56:23 ID:SjujYzVY

http://kazuko-w.ld.infoseek.co.jp/dried_shiitake.html

自家製干し椎茸、４～５日でいいみたいだぞ。

417 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 18:57:54 ID:gqvmKjA9

網焼きすれば200グラムくらいは一気に食えるな

418 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 19:21:06 ID:nVh+F0TD

キノコ全般洗わない方がいいらしいな。
俺も以前は洗ってたが今はエノキくらいしかあらわん。
シメジとかめっちゃ水吸うよなｗ

419 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 19:26:49 ID:EwnjxZ+X

じーさんが山持っててきのこ取りまくってるけど叩くだけだそうだよ。洗うと香りが飛ぶらしい。

420 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 19:28:13 ID:fskV1b1g

キノコおれが嫌いな理由は水で洗って糞まずいからと判明したｗ

421 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 19:32:28 ID:FKDPZLHr

正直食べなくていいなら食べたいとは思わないｗ
美味いと思うのは事実だけど。
「またニラともやしかーー。なんかバランスよく・・っと椎茸食っとくか」
こんな動機で食ってるだけだし。

422 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 19:58:45 ID:5ng7FVgJ

キャベツくらい食えよ

423 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 20:44:18 ID:dNlzGL4N

キャベツは椎茸じゃないよ！

ひとまず椎茸ステーキ食べた。
>399のをフライパンで焼いた感じ。
うまかった。

424 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 22:16:23 ID:nVh+F0TD

逆さにしてカサの部分にツナマヨでも詰めてグラタンみたいに焼いてみちゃえ。

425 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 22:25:43 ID:SjujYzVY

バターとにんにくで炒めて、しょうゆ垂らして熱々食べるのもウマイ。

オリーブオイルで炒めて、クレイジーソルト振りかけたら、
なんだか高級な洋食の一品になる。

426 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 22:39:45 ID:IgSJEKmz

>>424
ひき肉詰めて焼いたのとか揚げたのも美味いよな

427 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 23:15:39 ID:5ng7FVgJ

>>423
またニラとモヤシか、に突っ込んだだけだ

428 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 23:18:18 ID:nVh+F0TD

キャベツはニラとモヤシじゃないよ！

429 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 23:21:31 ID:xMr6RDeT

面白いからやめろｗｗ

430 ：既にその名前は使われています：2009/10/12(月) 23:33:06 ID:rMG0xihn

ニンジンも入れると見た目的にも栄養的にもいいよ
あ、でもニンジンはキャベツじゃないよ！

431 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:17:09 ID:pT/4XtCj

つまりあれだ　1本で～も人参　という

432 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:20:44 ID:r8RlXMSc

1本でもニンジン
キャベツでも白菜♪

433 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:31:13 ID:hAr8wE4K

ニンジンを１０本くらいもらったんだが
なんかいい調理法ってあるかい
ポタージュでもつくろうかとは思ってるんだが使いきれねー

434 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:32:47 ID:2h8FXZYD

洗うと風味が落ちるってのはわかるけど、
前にスーパーで買ってきた椎茸の傘の内側に幼虫みたいのが居たことあるから
洗うのはやめられないな…風味落ちてもいい。

435 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:33:34 ID:GIYnQ/QF

>>433
ニンジン１本使ってソテーはよくやる
あとは煮物（カレーやシチュー含む）くらいしかレパートリーないな

436 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:33:45 ID:r8RlXMSc

ニンジンのきんぴらあんてものを知り合いの人に教えてもらったなぁ
意外と量食べてるｗ

437 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:34:07 ID:i1W5Go8x

貴重なタンパク源Jamaica

438 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:34:43 ID:oUUZ75Qj

>>433
輪切りにして茹でるとか蒸とか
金平にするとか
ケーキにするとか

439 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:41:00 ID:hAr8wE4K

レスさんくす！！！
きんぴらとかやってみるわー
意外とニンジンオンリーのレシピってないよなあ
カレーにどっさりいれるか

440 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:43:42 ID:d2j1G/au

ニンジン細切りだけのかき揚げも旨いよ！
あと鶏ももとニンジン細切り（多め）としいたけの温かい蕎麦もいける
普通に蕎麦つゆで煮るだけ。みりん足して甘めでも旨い

ってニンジンの話題になるといつも書いてるな…ｗ

あと細切りをタラコで炒りつけるっていう奴
いつも弁当レシピで見るけど作ったことない。
よければ試してみてくれｗｗ

441 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:47:32 ID:hAr8wE4K

>>440
なにそれおいしそう

タラコで炒りつけるのはやったことあるぜ！
ご飯のお供に最高
でもたらこってなんだか気軽に買えない・・・

442 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:49:56 ID:d2j1G/au

そうなんだよね…

最近弁当生活始めたから
にんじんのタラコ炒り？しらたきのタラコ炒り？
タラコといんげん入りポテトサラダ？
なにそれ簡単でうまそう！！と思っても

値札見るとなかなか買えません
本当にありがとうございました；；

443 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 00:52:53 ID:X88yvZ3w

ニンジンをたくさん使いたいなら、にんじんしりしりオススメ
ttp://cookpad.com/recipe/362703

444 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 02:57:13 ID:I7iG10Uk

皿age

445 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 03:02:13 ID:fVS349Uq

>>439
俺もカレーにニンジン多目に入れるぜ。
ルー１箱で4本いれる。
味は好きじゃないから小さくするけど。

>>440
それ美味そうｗ
ニンジンって調理しにくくない？
全然やわらかくならないし青臭いし。

446 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 04:50:12 ID:oUUZ75Qj

それって、きちんと成長しきっていない人参なのでは？

447 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 05:00:25 ID:ndAii9wT

人参だけじゃないが大根やきゅうりがあまってたら
醤油・酢(大体7：3位)にちょい砂糖入れてレンジでチン(砂糖が溶ける位)して
冷めたらを太めの細切りにして一晩漬け込むっていうのをやるな
クックパッドでみたかもしれん元レシピには鷹の爪かなんか入れてたけど
これだけでも十分うまかった

448 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 05:08:56 ID:oUUZ75Qj

和風ピクルスだね。
レンジで加熱+砂糖は浸透圧の関係でタレがしみこみやすくなる。
鷹の爪入れないほうが他の料理にアレンジしやすいかもしれないね。
チャーハンに混ぜるとか。

449 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 06:06:03 ID:k3FekIFO

>>443
「ささがき」って、笹掻きって書くんだな、なるほどなあ、昔の人は良いセンスしてるなあ

450 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 06:31:13 ID:aCUntLWH

ニンジンが青臭いのはちゃんと火を通してないからじゃないかなー。
いいニンジンだと生でも甘いみたいだけど。

匂いよりも色がスライサーとかに移るのがつらいｗ

451 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 07:10:31 ID:Rx+9lX5p

青臭いのは品種の違いじゃないのかな
昔の大根は辛かったけど、近頃スーパーで売ってるのはほとんど青首でしょ
サラダ、野菜スティック、ジュース、ニンジンも生でおいしいような品種が開発されてる

452 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 10:02:53 ID:ZFEc6JC1

人参がたくさんある時はキャロットラペのような物をよく作るなぁ

千切りの人参をオリーブオイルと白ワインビネガーと粒マスタードと塩コショウで合えるだけ
白ワインビネガーが無ければ酢でもレモン汁でもおｋ
あればハチミツを入れてもうまいよ
割と万人向けする味だと思う

453 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 11:00:23 ID:1031oswi

乗り遅れっぽいけど昨日てりてりチキンつくった。
ウマー！やわらかー！
2枚作って1枚半食った。
残りの半分は朝、パンにはさんで食った。

タレは味濃いけど
キャベ千とかさらしたまねぎとかたっぷり敷いたんで
それと一緒に食べたから気にならなかった。

454 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 13:07:54 ID:1031oswi

274唐揚

455 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 13:26:22 ID:hAr8wE4K

キャロットラペって先に塩ともんで水分抜けさせてからドレッシングあえる方法もあるよね
塩もみしなくても水分って出てこないもん？
日持ちさせたいんだよなー

てりてりチキンとさらした玉ねぎのコンビうめえｗｗｗｗｗｗ
そういえばチキンって何か下処理とかしてから火入れてる？
こないだもも肉で作ったらなんか筋っぽいというか若干ぱさぱさしてたんだよ
肉がわるかったのか

456 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 13:33:36 ID:aCUntLWH

鶏肉は下味つける以外は特に下処理しないなー。
料理によっては先に茹でておいたりとかってのもあるとは思うけど。

457 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 15:18:11 ID:fVS349Uq

前に出てたテリチキ探すハメになったのでついでにはっとく。
http://cookpad.com/recipe/291447

458 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 15:24:41 ID:hAr8wE4K

>>456
ですよねー
肉が安物だったからかな！

今日の昼はきつねうどんだった
冷凍さぬきうどんうめえｗｗｗｗ

459 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 16:45:53 ID:QObxtaap

昨日ちゃんと生米からピラフ作ったらうまかったー
今日は残ったピラフでドリアだ

460 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 18:31:32 ID:QObxtaap

ほっしゅ

461 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 19:02:56 ID:wR+Q3cIZ

トリガラの素で野菜煮込んでスープよく作るけど
１皿で人参1本なんてぺろりといくよ
玉葱と人参だけでもいいめちゃくちゃ簡単
豚肉や鶏肉入れたらご馳走

462 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 19:34:56 ID:N1AjCoih

今日は頑張ってｶﾚｰ作る
最近のﾏｲﾌﾞｰﾑは具を炒める時に
ﾍﾟﾍﾟの要領でにんにくとﾄｳｶﾞﾗｼをあぶっておく

ｶﾞﾂﾝｯとｷｸぜ

463 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 19:49:06 ID:aCUntLWH

サトイモとタケノコ買ってきたから椎茸と一緒に煮るよ！

464 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 19:56:47 ID:OVZfnGEj

>>461
そこにカブが入ると最高
煮て食べるという発想がなかったカブが驚きのトロトロ

465 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 19:56:49 ID:QlUH6nI9

月一の成城石井での買い物でござる
石井さんは近所のスーパーにないよいなものがたくさん置いてあって楽しいでござるな＾＾

http://p.pita.st/?hy41yy01

466 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 20:36:13 ID:J1valXfR

ヤバいビューティーコロシアムの影響で明日から肉が高くなる悪寒

467 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 20:36:24 ID:Nrusng4o

あ

468 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 20:51:29 ID:FrD5z3O8

かぼちゃは１０月が旬で２倍の栄養あるんだってさ　北海道産オススメらしい

469 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 20:51:55 ID:N1AjCoih

俺の大好きな水っぽいｼｬﾊﾞｼｬｳﾞｧのｼｬﾊﾞｶﾚｰができたよ！

470 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 20:54:09 ID:hAr8wE4K

かぼちゃってほんとおいしいよなー
お前らどうやって料理してる？
自分はもっぱらスープである＾＾

471 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:07:19 ID:Q4OPh6AX

成城石井はおいしいものいっぱいで困る
ハロウィンパスタ気になるなｗ

472 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:12:08 ID:aCUntLWH

ハロウィンパスタはカルディにもあったな、確か。
東急ストアあたりにもあったような気がする。

473 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:12:54 ID:FrD5z3O8

なんだそのセレブみたいな名前のスーパーｗ
ワイズマートいけｗ

474 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:30:18 ID:mnB+FFsb

かぼちゃはただスライスして茹でただけでマヨネーズかけて食べる。
気が向いたらさらし玉葱をトッピング。
甘みの薄いかぼちゃだったら砂糖醤油出汁で煮崩れ寸前まで煮たやつも好きだ。
味噌汁の具にもする。
かぼちゃのてんぷらも好きだけど揚げるのが面倒。

475 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:39:07 ID:wR+Q3cIZ

かぼちゃ硬くて慣れないと包丁で怪我しやすいんだよな
ざっくりいったことがある

476 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:40:06 ID:EFxsowoT

昨日立ち読みしてた本で、おいしそうなのが載ってたので作ってみたよー。

作ってるとこ。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up24140.jpg

アッー！
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up24141.jpg

↓
とりあえず鯵の南蛮漬けで心を落ち着けました・・
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up24142.jpg

477 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 21:41:36 ID:SYlUy/9C

オトメンでやってたが
ハンバーグ焼く時氷を乗っけて蓋をのせて焼くと
ふっくらと焼けるんだと

478 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:08:10 ID:vXb9Y8is

蒸し焼きにするのとはちがうの？

479 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:13:04 ID:QlUH6nI9

ほう、乙男もチェックするとは経験がいきているな
このドラマはほんの少しだけ会社が関わってたから一話からみてたは。
ちなみにハロウィンパスタはカボチャやウイッチのほかに蜘蛛や蝙蝠の形のパスタが入ってて食欲的には微妙なイタリア食材ｗ

480 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:16:46 ID:aCUntLWH

前どっかの番組で氷のかけらを肉に突き刺して焼くとかって紹介されてたな。
氷が溶けて中から加熱されるとかいう謎理論。

普通に最初に焼き色つけてから少し火を落として蓋でいいと思うんだけどな。

481 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:20:25 ID:QlUH6nI9

上にのせた氷が溶けて水がハンバーグの中に浸透、その水がハンバーグの中から蒸発して中に火を通すという原理なのかな。
鍋肌に水を敷いて外から加熱するよりも中から加熱のが肉汁の流出が防げそうな気もするｗ

482 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:44:00 ID:NAgyZDjf

電子レンジでの加熱って、水分子を振動させて加熱するんだったよね
レンジじゃなくても空気よりも水の方が熱伝導率いいからかな
しらんけどｗ

483 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 22:49:11 ID:Ksw7EMSw

かぼちゃ1/2に少し水を掛けてラップでチンッすると切るのも楽

484 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 23:21:06 ID:GIYnQ/QF

カボチャといえばおまえら皮むく？
きっちり皮むくと型崩れするよね、かといってデコボコもももも

485 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 23:32:05 ID:dDP4L3Ax

レンジを使うと。茹でるより旨み分が逃げにくくて良いらしい。
だからといってカニを入れるとバーン！！！

486 ：既にその名前は使われています：2009/10/13(火) 23:45:04 ID:mnB+FFsb

>>484
部分的に剥いてる。
目的のサイズに切ったら皮の一部を削ぐ感じ。
昔から母親がそうやってたので。

ただカボチャの皮も栄養価が高いので食べた方がいいときいたような気がする。

487 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 00:17:47 ID:x7DVePbk

シマシマに削ぐのも良く見るね。

488 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 02:10:27 ID:ADF+/moF

皿age

489 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:01:48 ID:iZaPzueo

腹減ったage
食費を抑えたいがなかなか難しいい

490 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:03:08 ID:iZaPzueo

あがっていなかったorz

491 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:04:54 ID:UZ5eYo89

鳥はむ仕込みage

鳥はむ使ったいいレシピってなんかあるかな？
いっつもそのままアテとかサラダに乗っけるぐらいしかしてないんだが・・

492 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:06:01 ID:+f2neP98

>>489
素うどん、牛乳うどん
おすすめ

493 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:07:52 ID:fXhYDJQW

食パンピザの具に使ってるage

494 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:28:08 ID:AaeF8eeo

鳥ハムを塊で作ったのなら食べやすい大きさに削いで軽く焼く。
一旦取り出してそのフライパンで好きなチャーハンを作って最後に入れ混ぜる。
もし慣れているなら、片側に寄せて溶き卵をフライパンの半面で焼いて半熟にして
混ぜるという手もある。

495 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:28:22 ID:IyMNAm++

冷凍食品半額で冷凍のパスタを買うと150～200円程度なんだが、
この辺りを上回るコストパフォーマンスは難しいと思ってしまう今日この頃

パスタ500gを200円で買ってもソースや具材考えるとどうにもならねぇｗ

496 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 04:49:49 ID:rcUhSFgV

その値段ならパスタ1人前(100g)で40円だよね
ペペロンだったらにんにくと鷹のつめとオイルだけだし安上がりだろう
缶のミートソースだって1個200円で買えば2～3人分入ってるし、
たらこのやつとかも2回分入って200円前後じゃなかったっけ？
出来合いのソース使って光熱費考えてもコスト的には冷凍とそう変わらないんじゃ？

チンするだけのお手軽さ考えたら冷凍の勝ちだろうけど

497 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 05:03:30 ID:Ym3ef8v2

>>489
この時期だと、
釜玉うどんと納豆
湯豆腐（ポン酢で頂く）

でも、なんのかんので、ご飯＋納豆＋味噌汁（インスタント）
これが飽きがこないし安定する気がする

498 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 07:43:12 ID:DXoMTE1K

朝から焼き芋age
昨日さつまいも100円で安かった。
こないだテレビで豚肉が一ヶ月前より３０％以上安くなったとか言ってたけど、体感で
感じないんだが。
豚バラブロックや鶏肉の安売りはよく見るけど。

499 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 07:55:04 ID:QmHn6tb6

>>475
カボチャやスイカなどの皮の固いもの切るときは面で切るのではなく、点で切ると楽よ
丸のままの状態ならまず包丁を実の上部に突き刺して、あとは軽く押さえながら下に下ろすだけであっさり切れる
>>482
電子レンジは水分子に電磁波で振動を与えて、水分子同士がぶつかり合うときに発生する摩擦熱で発熱してるんだよ。
ちなみに空気は電気通しません。
雷が落ちるときは絶縁体である空気の層を破壊して落ちてるのね('_')b

500 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 10:10:01 ID:fkWMTRlf

グラム128円だとして、30%安くなると100円切るのか
現場はそうでもないな

501 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 12:08:01 ID:foi8deu2

昼食age
朝飯が遅かったので食欲がない……

502 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 13:24:57 ID:VTjMGEHY

おいしい鍋レシピおしえてくれー！！
一人暮らしだけど今年は一人鍋やってみようかと思ってな

503 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 13:58:40 ID:fkWMTRlf

>>502
湯豆腐

504 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:03:10 ID:BdsqADI4

白菜鍋

505 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:09:04 ID:r8Qao55I

水たきからやってみようか
具材、水、鍋、ゆずぽんが必要なものだｗ

506 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:10:27 ID:acqguJQ7

湯豆腐うまいけど、ご飯のおかずにはちょっとさびしいんだよな。
もう一品具を足したい。

507 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:13:28 ID:VTjMGEHY

レスさんくす
湯豆腐は好きなんだが肉がないと夕飯食べた気がしないんだよな・・・
とりあえず水炊きからはじめてみる

白菜鍋って何ぞや
まあぐぐってみるわ

508 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:14:13 ID:P8CVyDfG

>>500 生はしらんけど冷凍なら今の在庫がはけてからとかじゃね？

509 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:18:11 ID:fkWMTRlf

じゃあ、具材は豆腐＋白菜でどうかな
鶏肉をぶつ切りにして入れてもいい
豆腐と白菜を茹でて、椀にポン酢を用意して
鍋からよそってハフハフ頂く
最近白菜高いよね

>>505
水に醤油と砂糖足すと、すき焼きっぽいものになる

510 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:19:29 ID:zr77TAmP

鍋は準備も片付けも楽だからいいね

511 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:20:47 ID:BdsqADI4

レタスでもキャベツでも案外まともな鍋になるぞ
安売りしてる葉っぱ系でいいんじゃまいか

512 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:40:19 ID:DrcTGUAI

白菜鍋というと、実家では白菜ざく切り・薄切り豚肉がメイン具材（＋ときどきマロニーちゃん）
薬味（大根おろし、ねぎ、七味）をたっぷり入れたポン酢でハフハフ食べるものだったな

ところで関東だけど、近くのスーパーで旭ポン酢を発見。
以前このスレで絶賛してる人がいたので、今度鍋に使ってみる予定。白菜早く安くなれ～！

513 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:52:16 ID:RBFoWRRG

キムチ鍋はどうかな～。
お湯にウェイパー（鶏ガラスープでも○）入れて、キムチ投入。
好きな肉や野菜を入れて、最後はキムチ雑炊で〆る。

ところで、実家から枝豆山ほどもらったんだけど
塩ゆで以外にいい調理方は無いものか・・・。

514 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 14:53:06 ID:4h1t7GSw

ずんだ餅？

515 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 15:10:28 ID:RBFoWRRG

仙台の和菓子だっけ？？
なるほど～お菓子に使うのは考えてもいなかったわ。サンクス！

516 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 15:19:07 ID:x7DVePbk

>>512
お、旭みつけたか。うまいぞぉ。俺は高級系のポン酢で一番気に入ってる。
ちなみにキャップ取ればわかるが栓抜きないと開けられないから注意ねｗ

517 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 15:39:55 ID:nlI+lCsy

お水無しで　バター　白菜　豚バラ鍋最強だろｗ　犬も好きだぜｗ

518 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 15:40:10 ID:QmHn6tb6

簡単と言えばキャベツ鍋
材料
キャベツ豚肉豆板醤醤油ごま油

鍋に適当に切った豚肉を入れ、火通ったらキャベツぶち込んで、くたっとしてきたら出来上がり。
味付けは豆板醤、ごま油、醤油をお好みで
シンプルもいいところだけどうまいよ

ちなみにキャベツをレタスに変えてもおいしい
レタスに火を通すとハムみたいな味がちょっぴり感じられるんだよね

519 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 15:42:33 ID:QmHn6tb6

あ、味付けてのは鍋に入れるんじゃなくて、薬味としてってことだからね(^-^)b

520 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 17:52:57 ID:fkWMTRlf

晩御飯どうしようかな
この流れでは湯豆腐か・・・

521 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 18:03:36 ID:AaeF8eeo

以前テレビで見た豆乳湯豆腐やったらおいしかったよ
豆乳に少し出汁とか入れておくと良いかも

522 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 18:08:42 ID:x7DVePbk

男前豆腐を冷や奴で食ったらどうも口に合わなかったんで
湯豆腐にしたら勝手に溶けて豆乳鍋っぽくなったことはある。

523 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 18:13:59 ID:VTjMGEHY

>>517
おまえ、前も言ってただろｗ
でもバター入れるとコクが出てうまそうだなー

豆乳鍋って無調製の豆乳使うんだっけ？
調整豆乳ならいつも家にあるんだがのー

524 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 18:41:40 ID:acqguJQ7

豆乳は基本的には苦手だけど、紀文の調整豆乳はうまいよなー

525 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:05:21 ID:nlI+lCsy

水とか足さないでも白菜の水分だけで鍋があふれるｗ　子供が魔法だーｗってビックリするぜｗ

526 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:05:42 ID:faj8JKFB

枝豆で豆ご飯もうまいよ
塩茹でして、炊き上がったご飯に混ぜるだけｗ

鍋に冷凍エビシュウマイ入れるって人いる？
自分は大好物なんだが、誰に話しても軽く引かれる。
ダシも出るしおいしいのに・・・

527 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:08:21 ID:QmHn6tb6

豆乳は子供のころ嫌がる親に無理矢理買ってもらい、飲んだらあまりのまずさに吹き出し
どうやったらおいしく飲めるか考えた末に｢豆乳って豆腐のもとなんだから醤油入れたら飲めるんじゃね？｣と思い実演したらこの世の物とは思えない液体と化し、流しに放流したら親に叩かれたと言う・・・

528 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:14:38 ID:QmHn6tb6

>>526
以前、冷凍食品会社の人がテレビで｢餃子や焼売を鍋にいれるとおいしくなるんですよ＾＾｣と言ってたし、やったことないけどいけるんじゃない？

529 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:15:43 ID:VTjMGEHY

餃子を入れたことはある
うまかった

530 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:26:51 ID:WJ1RU4IK

餃子はキムチ鍋に合うと思うな個人的に
シューマイでもいい気がするが違和感

531 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 19:38:08 ID:faj8JKFB

シュウマイは和風の鍋に合う。
肉を買うお金がないときの鍋で大活躍する。
キャベツと一緒に中華味の蒸し煮にしてもうまい。
ひき肉がわりにつぶしながら炒めて、麻婆豆腐にしてもうまかった。
冷凍シュウマイのない人生などもはや考えられない。

532 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:06:51 ID:gu0uogw7

シュウマイの肉は臭い、でてくる油も臭い
和風には合わない

533 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:07:57 ID:faj8JKFB

言い足りなくてすまん、冷凍エビシュウマイ限定でｗ

534 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:14:59 ID:VTjMGEHY

市販のイカシューマイ？だっけ
あれめちゃくちゃうまいよなー
イカの細切りみたいなのがたくさんのってるやつ
安くはないからたまにしか買えないけどな！

535 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:25:40 ID:FptqwSGk

夕飯ほしゅ
今日はかぼちゃシチュー。

536 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:47:41 ID:Whp5HiCv

>>534
マジでイカ？
イカって加熱すると硬くなるじゃないですか
そのイカシューマイとやらが非加熱で売ってるとも思えないので
家で食べるときには再加熱ってことになるような
うまけりゃ、そんなことはどうでもいいですよねｗ

で、ぐぐってみたら
８個で2,310円って、高けぇーーーｗ

537 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 20:52:46 ID:VTjMGEHY

ttp://www.manbou.co.jp/shop/A178/rZpw3vqak/syolist/13

高いけどマジうめえｗｗｗｗｗ
わびしい一人暮らしの楽しみなんだぜ・・・

538 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:36:57 ID:V/DiXLEs

東京のスーパーだと水炊き用の鶏肉のぶつ切りが見当たらなくて困る。
骨付き肉だから美味しいのに、骨なしのモモ肉とかありえん。

539 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:40:09 ID:acqguJQ7

あのほっそい骨ついてる奴か。
俺は骨なしの方が好きだけど、たまに見かけるな。

540 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:44:48 ID:r8Qao55I

どこの事だろ？
手羽かなぁ？

手羽元は大好物です＾＾
次に中で先は肉少なくて・・・

外に食いに行くと先が一番うめぇから困るｗ

541 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:45:29 ID:acqguJQ7

部位は分からないけど、骨のサイズ的に肋骨っぽい？

542 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:46:33 ID:gpgzPszg

「水炊き用」でぶった切ってある奴、あるけどなあ＠多摩
スーパーによるのかね。もうちょっと寒くなると出てくるかもしらんよ

543 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:46:50 ID:fQ20JbG1

普通にモモを骨ごとぶつ切りにしたやつじゃないの？

544 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:48:29 ID:x7DVePbk

恐らくど真ん中に骨が埋まってる、見た目が◎のやつだろ（真ん中の丸が骨）
あれどこだろな。

545 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:51:10 ID:r8Qao55I

へぇ～見た事なかったッス

なべ用にあったらﾁｪｯｸっしてみよ

546 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:53:29 ID:V/DiXLEs

モモ肉を骨付きのまま輪切りにした感じ。
骨髄エキスが出るのですよ。

547 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 21:55:33 ID:x7DVePbk

>>546
俺もアレ大好きだ。ってか何肉でも骨のそばが好き。
Ｔボーンステーキとかスペアリブとか手羽も好き。
軟骨まで食って骨も吸うぜ。

548 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:02:45 ID:SRZ0l43P

飲めないのに焼酎もらって困ってます。
これ料理に使えないのかなぁ...。
何かいい方法知りませんか？

549 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:06:50 ID:DXoMTE1K

>>537
たかいけど
タコわさびより
おいしそう

550 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:07:16 ID:ehYX+nnf

>>548
銘柄書かないとどうしようもありません

551 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:08:18 ID:VTjMGEHY

>>548
角煮にたっぷり使う
沖縄のラフテーみたいなもんかな？

552 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:09:38 ID:ehYX+nnf

麦焼酎とかだと樽熟成でウィスキーみたいな樽の匂いだったりしますし
減圧蒸留添え麹で日本酒みたいなフルーティなのもありますし

553 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:09:40 ID:SRZ0l43P

和ら麦って書いてあります。

554 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:11:05 ID:x7DVePbk

風呂に酒ちょっと垂らして美肌！みたいな使いかたがあったような気がするが
あれは日本酒専門なのだろうか。

555 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:16:00 ID:ehYX+nnf

これか！
ttp://www.sapporobeer.jp/shochu/honkaku/lineup/waramugi.html

聞いておいて申し訳ないのですが、呑んだこと無いのでわからんｗ

556 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:18:38 ID:kIfWIo1v

どういう経緯で飲まない人に酒が渡るのかわからない。貰わなかったらよかったんじゃｗ
俺ならトレードに出して何か食材をせしめるかもしれない。

557 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:18:40 ID:gpgzPszg

常夜鍋やしゃぶしゃぶに入れてもいいけど
酒が駄目ならパパにでもあげればいいんじゃね

558 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:21:18 ID:ehYX+nnf

焼酎ケーキ
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050829A/index.htm

サッポロによると「吟醸香のような香り」らしいので、いいかもｗ

559 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:25:36 ID:x7DVePbk

ほう、吟醸に似てるなら風呂に入れる奴もできるな。
でもこれある意味捨ててるようなもんだからやっぱ勿体無いな。

560 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:29:24 ID:ehYX+nnf

焼酎なら基本的に賞味期間とかありませんので
豚煮込むのに使ったり、ケーキに使ったり、風呂に入れるなり
少しずつ使ってもだいじょうぶなはず

561 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:36:32 ID:SRZ0l43P

私がパパだ！

　　　　　　　　　　　　　　　　・・・嘘ですごめんなさい。
色々ありがとうございます。日本酒の代用にもなりそうですねぇ。
ケーキはちょっと冒険かも、でもいつかチャレンジしたいな。

562 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 22:49:56 ID:VTjMGEHY

酒ケーキってうまいよね
ブランデーケーキみたいな感じで
でおお酒だめな人にはきついか！

563 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 23:02:02 ID:QmHn6tb6

>>536
佐賀県唐津市呼子で売られている、いかしゅうまい美味しいらしいよ
１箱８個入りを３箱セットで3465円(送料別)だそうです＾＾

564 ：既にその名前は使われています：2009/10/14(水) 23:06:50 ID:3vFxQ3bd

>>563
3箱も要らんだろｗ自炊スレ的に考えて

565 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 00:00:14 ID:8uClF4lb

今日は仕事でグッタリしたので夕飯はナベだったー
初めて豆乳ナベとやらに挑戦したが美味いな
心が冷えた時はナベが良い

566 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 00:54:25 ID:n33SSAJW

>553
100均で醤油とかで使う用の調味料入れと鷹の爪を買ってきて唐辛子を漬け込んだ焼酎を作る
ちょっとした炒め物とかに入れるといいよ
減ってきたら焼酎足せばいいし

567 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 00:56:48 ID:DXTB5kJe

>>566
それってこーれぐーす的なもの？

568 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 01:01:40 ID:n33SSAJW

おそらくイエス
俺こーれぐーすってのは知らないんだけど本で読んだ時に本当は泡盛に漬け込むって書いてあったからおそらくこれのことを言ってるんだと思う

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%BC%E3%82%B9

569 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 01:07:41 ID:DXTB5kJe

おお、そうなんだ！
コーレグース炒め物に入れるとまじうまいよな
あとうどんとかソーメンチャンプルにいれてもうめー

沖縄物産展とかで買ってたんだけど量少なくて高いんだよ
今度からは>>566の方法で自分でつけてみるか

570 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 04:03:13 ID:zWvjPVw4

保守代わりに

こーれーぐーすー
そーみんちゃんぷるー

なぜ、やまとぅんちゅは語尾を縮めたがるのか

571 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 04:04:33 ID:LX3I0dU3

>>512
旭ポン酢は酸味がかなりキツいので苦手な人にはキツいから注意な

近所のドンキに売っててびびったｗ

572 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 08:18:18 ID:SvzBjff9

>>548
植物エキス抽出とかどうでしょうか

573 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 08:23:08 ID:uMgiqcqV

>>563
佐賀でしか売ってなかったころは美味かったよ
今は都心部なら結構見かけるようになったが、
大量生産で味は落ちた
【残念です。】

574 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 08:56:45 ID:V0z37Vhi

上へ参ります

575 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 09:13:45 ID:KKLqJT09

超久しぶりにたまごかけご飯食ったらうますぎわろた
ごま油も入れたら更に美味しいとかどっかで読んだけどどんくらい入れたら良いんだろうか

576 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 09:19:52 ID:O0OVZyr/

弁当持参にしたら安上がりだわ、上司のつまんねー話きかなくていいわ最高だわ。
前日作っておいて１５分早起きすれば結構余裕で作れる。

577 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 09:30:38 ID:4GVp85CJ

>>575
ちょっとずつ足して食べてりゃいいんじゃないの？

578 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 10:27:41 ID:rpoBpGlF

>>570
沖縄の友達はなんでものばしてたな・・
人の名前もサチコとかならさーちーだったし

579 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 10:33:34 ID:epZQMVCp

>>576
今は冷凍食品そのまま放り込めるのもあるしな。
弁当作った事無いけど。

580 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 11:25:19 ID:laIn4F5t

冷食メインならのり弁でも買ったほうが安そうだけどな
計算したことないけど

581 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 12:09:52 ID:epZQMVCp

駅弁売ってたから1050円の豚丼買ったらイマイチでござる。
飯の量も肉の量も味も全然ダメだな。
自分で作ればよかったと大航海。

582 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 12:23:33 ID:0M7o/eM8

ポテトサラダ多めに作ってるよ。
酢入れたら２～３日持つし、晩ご飯や弁当のおかず使えて便利。

じゃがいも（切って水にさらす）と人参を、砂糖大さじ１入れて鍋でゆでる。
水分無くなったら、酢（大１）をかけて、塩こしょう砂糖少々、マスタード大１、冷めたらマヨネーズを好きなだけ入れて混ぜる。
塩かけたキュウリの輪切り（しっかり水切り）を入れてもいい。

砂糖？？って最初思うかもしれないけど、総菜屋で働いてる知り合いから聞いたレシピなんでやってみて。
総菜屋の味になるぞｗ
酢はアップルビネガーがいいらしいけど、無くても十分ウマイｗ

583 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 12:29:15 ID:4GVp85CJ

>>580
スーパーなら半額セールやってること多いから、冷凍でも自分で弁当準備するとかなり安くできるよ
お茶なんかも水筒用意して自宅でお茶つくれば驚異的に食費抑えられる
水出しの烏龍茶とかペットボトル買って飲むよりうまいしね

唯一の欠点は荷物がかさばるということだかｗ

ちなみに自分は土日に鳥ハム仕込んだり、ひじきや切り干し大根煮含めて弁当に朝詰め込んで持ってきてる一食200円以下スョ('-'*)

584 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 13:22:44 ID:2xCtuwAp

そういえば自炊弁当スレは落ちてたな
住民はここと同じ気がするけど

age

585 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 14:22:07 ID:eF4Cicjp

弁当スレなんてあったんだ

最近、毎日疲労がマッハで弁当作れてない；；
http://p.pita.st/?3jbqr6kr

586 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 15:45:56 ID:0Df/rqfp

料理系のスレはよっぽど特殊じゃないと、どちらかが落ちる気がする。

587 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 15:56:05 ID:P8se3Q/u

コーヒー紅茶スレも残念ながらあんまりもたなかったね。

588 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 17:55:07 ID:eaX3TxVO

カレー

589 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:23:29 ID:4Q7k6EvG

厚焼き卵を弁当に入れたいんだがうまく作れにぃ;;

みんなどうやって作ってますか？

590 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:24:40 ID:m0LUdav3

ｶﾚｰだな

591 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:25:35 ID:P8se3Q/u

炒り卵にする！

592 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:27:26 ID:m0LUdav3

ｶﾚｰだろ

公入れろ

593 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:32:08 ID:rpoBpGlF

>>581
外でへんなもん食ってしかも高かったとき、自分で作ってればとよく思う
自分ではめんどくさいとかなかなかできないもの、同じ味は出せないと思うもののみ
外食にするようになった。

金出してまで自分で作るよりまずいもの食べたくないからなー

594 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:33:58 ID:uIoL+Kkv

自炊は親の味に近づくたった一つの道だもんなage

595 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:34:51 ID:Q6XOR058

>>589
ぐるぐる巻いてくのはどうも上手く出来ないので
四角い玉子焼きパンでスクランブル状にして
六割くらい火が通ったら端に寄せて四角く形成してる。
要するに四角いオムレツ。
遠目にみりゃ分らん！多分。

596 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:39:33 ID:l4jRTAj6

イカのわた煮

圧力鍋で作った。ちょーうまい。

597 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 18:50:03 ID:HfRS3ock

増えるワカメちゃん買ってきたんだけど
国産だと中国産の倍くらい値段すんのな
わかめの中国産てどうなん？

598 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:01:23 ID:4Q7k6EvG

>>595

ありがとう！

試してみます。

599 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:02:02 ID:DXTB5kJe

>>589

↓大きくて参考にならんかもしれんけど

ttp://www.youtube.com/watch?v=gjsyUMG2in8&hl=ja

自分は普通のフライパンでつくってるは・・・
角が丸くなっちゃうけどまあしょうがない
卵焼き用のフライパンぽぴぃ；；とりあえず数こなせば作れるようになるんじゃね

600 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:07:13 ID:0Df/rqfp

>>597
個人的にはわかめの厚さが全然違う。
薄くてくにゃくにゃがよければ、中国。歯ごたえがあるのは国産って感じ。

601 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:08:29 ID:2D05P9aX

なぜ保温したゴハンはまずいのか？
技術の進歩がみられないｗ

602 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:09:16 ID:0Df/rqfp

全然違う（と思う）と書きたかったｗ

603 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:09:58 ID:uIoL+Kkv

>>597
ttp://www.nippon-wakame.com/

でも遼寧省大連って水不足が日常化してるからなぁ……
ttp://jp.runsky.com/neirong.asp?newsid=3640

604 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:10:39 ID:AfbUr2eT

菜箸が主流だけど、ターナー（フライ返しみたいなやつ）
だと面積があるから最初巻きやすいよｗ

俺は厚焼きってより巻き卵だから（普通のフライパンに卵2個）
端っこをぐるっと菜箸で剥がして最初のひとたたみしたら、
ターナーで撫で押し付けるように転がして巻く。
卵の重みとかにまかせないで、粘土を手で伸ばす時みたいな感じで…

俺も丸いフライパンで作ってる、テフロン傷んでるから油必須orz
とりあえず卵がきれいに剥がれると楽だ、というか剥がれないとキツいよｗ

605 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:15:45 ID:R/IJvphA

厚さなんかはワカメの芯に近いとかで大分変わるんじゃない？
茎ワカメって別名称で売られてるくらいだし。

ワカメは農薬とかいらないから残留農薬とかの心配もないと思う。
中国側の海の水質がどうとかまではしらんけど・・

606 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:17:33 ID:m0LUdav3

膣ﾜｶﾒ

607 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:24:49 ID:0/85A7dO

お米炊く釜で炊き込みご飯作った。美味かった～。
パラパラ感と絶妙なおこげは、炊飯器じゃ無理という気がした。

608 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:34:17 ID:DXTB5kJe

最近、長谷園のかまどさん買ったんだがあれでごはん炊くと炊飯器に戻れなくなるなー
いい炊飯器使ってなかったのもあるかもしれんけどさ
つやつやふっくら火を強めに炊くとできるおこげたまんねー

609 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:37:43 ID:anMPKRoB

保温したメシはチャハーンに！

610 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 19:42:40 ID:l4jRTAj6

美味いものを作って食うと
それを皆と分かち合いたくなるな
このスレがネ実の良心といわれる理由は
まさにそこから

初期にスレ立てしてよかった

611 ：おすし ◆aM7J4frJBQ ：2009/10/15(木) 20:24:52 ID:aEPXIYu7

まだ煮込み足りないけどカレー作ったよ
http://imepita.jp/20091015/733300

612 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:25:21 ID:ZA4Izsaa

>>608
かまどさん、なかなかお高いものだなー
でも3合炊きマイコンジャー3つ分で3合のやつ買えると思えば安い・・・かな

>>610
なんか死亡フラグっぽい；；

613 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:26:32 ID:m0LUdav3

な、ｶﾚｰだったろ？

614 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:26:50 ID:ZA4Izsaa

ああ・・・カレー食いたくなった
今日の晩ご飯は98円の食パン・・・

615 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:38:27 ID:DXTB5kJe

>>612
高いけど毎日食べるものだし、おいしいご飯食べたいならおすすめ
初めて食べたとき、なんだこれうめええええｗｗｗｗｗってなったわ
むらし時間いれても３０分くらいで炊けるし手間もそんな気にならん

616 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:39:40 ID:OVVpA3wR

最近、晩御飯は少なめにしてる

617 ：おすし ◆aM7J4frJBQ ：2009/10/15(木) 20:41:44 ID:aEPXIYu7

これから三食カレー地獄の始まりなんだぜ？

618 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:42:05 ID:epZQMVCp

>>614
夕飯カレーでした。
面倒臭くなるとすぐにカレーになってしまう。

619 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:42:38 ID:ZA4Izsaa

もう毎日の楽しみが食べることくらいしかないからなぁ
しかも炊き上がり30分ってうちの古代マイコンジャー早炊きボタンより炊き上がり早いんですがｗ
やりくりして買ってみるかー＾＾

620 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:46:03 ID:viIn3ANf

丁度カレー煮込んでるトコでスレ覗いた。
ウチは中華鍋で作ってるわw

621 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:46:02 ID:ZA4Izsaa

今食ってる食パンにカレー乗っけたらうまいだろうなぁ・・・(*´Д｀*)
今晩カレーの人のうちに押しかけますね

622 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:49:03 ID:eF4Cicjp

のりこめー＾＾

623 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:49:57 ID:ZA4Izsaa

わぁい＾＾

624 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:54:31 ID:CTU6xNlr

おいすー＾＾

625 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 20:59:46 ID:AfbUr2eT

やっほ＾＾

626 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 21:13:44 ID:FOq/fhZY

今夜は温泉風湯豆腐にしたんだけど、さすがに豆腐2丁+ラーメンはきついｗ

627 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 21:19:18 ID:VYH53xMo

>>608
うちも使ってるｗｗｗ
勢いあまって大きいのと小さいの両方あるぜ！

628 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 21:29:51 ID:OI19Md4b

かまどさんってなんだ！？
ちょっとググってくるは・・・

629 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 21:52:32 ID:0M7o/eM8

http://www.igamono.co.jp/recommend/index.html#kamado

これか～。
気になるけど、自分ズボラなんでタイマーないと焦がしそうだ・・・。

630 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 21:53:25 ID:0/85A7dO

オクでｶｶｯと落とした牛すじ肉1kgが届いた。
ちょっとスプラッターな感じだけど、カレーとか煮込みとか作りまくるお。
あと、おでん。

631 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 22:05:38 ID:P8se3Q/u

炊き上がり３０分って、吸水時間入ってないんじゃね？

632 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 22:09:10 ID:0M7o/eM8

牛すじは味噌煮込みが好きだなー。
茹でて臭み抜いた後、ちぎったこんにゃくとひたひたの水で酒・砂糖・しょうゆ・みりん各大２ずつで煮詰めて、
水分が半量になったら味噌（大さじ３ぐらい、あとは好みで）投入。
七味ときざみネギかけて食べる。

自宅が居酒屋になるｗ

633 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 22:43:50 ID:4GVp85CJ

>>631
古い炊飯器は吸水時間と炊き込み時間あわせて１時間半
新しいのはあわせて１時間
あとはわかるな？

634 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 22:53:13 ID:DXTB5kJe

吸水の時間わすれてたｗｗｗｻｰｾﾝ
帰りがおそくなった時は吸水10分くらいにしてるけどそれでも十分うまいな
こだわる人には怒られそうだけど＾ｑ＾

ご飯の冷凍ってどうしてる？
自分は熱いうちに、蒸気と一緒にラップでふわっと包んですぐ冷凍してるんだが・・・
もっといい方法あるんかな

635 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:01:20 ID:P8se3Q/u

うちは高機能冷蔵庫じゃないから、冷凍庫に入れる前に粗熱は取ってるな。
ジップロックのコンテナに入れて保冷剤とかで冷やしてる。

636 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:01:26 ID:6BtPTmbl

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY1uMPDA.jpg
今から炊飯するでござる

637 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:03:31 ID:gPfC+2eZ

>>636
年末にはガスコンロ掃除しようね(´・ω・｀)

土鍋がないでござる

638 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:19:30 ID:phBvLBTn

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY4-MPDA.jpg
もう、炊けたでござる

639 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:22:18 ID:DXTB5kJe

うまそうであるな＾＾

ガスコンロ掃除しろよｗｗｗｗｗｗ

640 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:23:58 ID:gPfC+2eZ

炊飯器より全然はやいなー

641 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:24:58 ID:epZQMVCp

>>634
熱いうちにラップしてそのまま放り込む。
市販の入れ物もあるけど、洗い物増えるから結局ラップになった。
ただラップするの忘れて寝る前に思い出して、冷えたご飯をラップで包むのは稀によくある。

642 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:43:22 ID:Z0N73iiO

>>638のガスコンロは掃除するより買い変えたくなるレベルでござる

643 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:45:15 ID:AfbUr2eT

ガスコンロ舐める訳じゃないし気にすんな＾＾

644 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:45:59 ID:SNVTGJAo

>>638
混ぜる前に撮影しなかったのでござるか
炊き上がりの状態を見たかったでござる

645 ：既にその名前は使われています：2009/10/15(木) 23:53:34 ID:S+0Lmfex

>>644
次からはそうするでござる

中華鍋洗おうとしたら、たわしがかもされてたでござる＾＾

646 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 00:07:40 ID:nGf0Tq9Z

>>641
ごはんそのままぶちこむのか？

647 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 01:04:53 ID:7VE8OuuT

皿age

648 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:22:03 ID:Ka23h8eO

ほす

649 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:29:21 ID:MjGpTny0

スーパーにバルサミコ酢があったんで買ってみたんだが、
使い方がさっぱり分からなかった。
ネットで調べてみたら、本物は超高級素材でスーパーで
売ってるものは安物のパチものらしい。
でもキニシナイ！

650 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:36:12 ID:On6NqKE9

>>649
さしあたっては、懐かしのCaramelldansenを踊るしか
ttp://www.youtube.com/watch?v=UX6e7sO1ss0

651 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:37:30 ID:SF6A+Cwd

バルサミコ酢は加熱するとうま味うｐでウマいと思う！酸味も抜けるしな
自分はお肉をソテーしたら、そのフライパンにバルサミコ入れて
残ったうまみをこそげとるようにして少し煮詰めて肉の旨みたっぷりのソースにしてる
あと、そこに醤油いれて煮詰めるのマジうまい。醤油とバルサミコのコンビ最強

あとはドレッシングかね。ディジョンマスタード＋バルサミコ＋オリーブオイル＋塩コショウ
＋はちみつでよくつくる。酸味きついと思ったらはちみついれるとおいしくなるよ

652 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:38:44 ID:Hcq0g0bA

山岡さんがバルサミコとオリーブ油まぜてフランスパンつけて食うと旨いって言ってた
試したことは無い

653 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:39:36 ID:7VE8OuuT

バルサミコ酢としょうゆを１：１で混ぜたタレで、肉とか魚とか焼くとうまいよ
少なくとも鶏とマグロステーキはうまうまだった
トーストにはちみつを塗って、少しバルサミコをたらして食べるのも好き
バニラアイスにそのままかけてもうまいらしいねーやったことはないけどｗ

654 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 02:45:01 ID:xPU61Jvs

肉焼くのに使ったり、ドレッシングの酢の代わりに使ったりだな。
炒めたまねぎとかにあえてスパゲッティのソースにも使えると思う。

655 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 04:04:46 ID:1heA0DAY

伊太利亜映画で、コックのじーさんがバルサミコの水割りのんでたなage

656 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 04:12:09 ID:SF6A+Cwd

バニラアイスにバルサミコかけるのは以前人の家で食べさせてもらったな
フルーティーなすごい高いバルサミコらしくおいしかったぜ
いちごとかベリー類でマリネしてもいいみたいだな
でも自分は醤油＋バルサミコが最強

657 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 04:15:10 ID:buADW7+c

バルサミコの蔵元？
んｈｋで観たけどお城に住んでたなｗ

658 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 07:44:18 ID:bnTpcXP/

age

659 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 09:55:06 ID:D2JHEBRq

はらへにゃー

660 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 11:15:47 ID:1bm7j/ex

１ｃｍ角に切ったトマト、ピーマン、タマネギ(好みで黄色パプリカやズッキーニ）をバルサミコ酢とオリーブオイル同量にひたして1時間。
好みで塩胡椒かクレイジーソルトをパッパッ。
ウマーなマリネができるぞ。
切って漬けて放置でいいから、今年の夏良く食べたわ。

661 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 12:06:02 ID:YdsLwKWW

うまいんだけど、値段がなぁ

662 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 13:24:24 ID:ek2Uai6w

あげ

663 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 13:25:01 ID:xPU61Jvs

輸入食品店でそこそこ安く売ってね？
500mlで500円とか。

664 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 13:41:47 ID:b8GjrVq8

>>663
それ偽物。

本物のバルサミコ酢は12年熟成とかで、小さいボトルでも数千円以上する。
熟成が短めのやつでも千円じゃ買えない。

数百円のはワインビネガーの1種。バルサミコ風味ってなってない？

665 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 15:07:12 ID:SF6A+Cwd

今日の昼飯はたらこスパでござる

666 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 15:20:18 ID:DUHnYMec

たらこは実はイクラよりも高級魚卵。
この事実に気づいてるのは日本ではおそらくまだ俺だけだから
一応ネ実のみんなにも教えといてやるよ。

667 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 15:23:32 ID:mwm5wrBD

土鍋で茶飯炊いたら焦げ付きがひどかったでござる

炊飯専用土鍋なら焦げ付きにくいのかしら？

668 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 15:36:11 ID:SF6A+Cwd

普通の土鍋だと火加減を調整してやらないとこげつくでござる
上で出てたかまどさんみたいな専用土鍋だとずっと一定の火加減で放置でおｋだけど

普通の土鍋の場合（以下転載↓）
はじめが強火（なるべく短時間で沸騰させた方がいいので）
沸騰したら弱火でじっくり火を通す。お米の炊ける匂いと乾いたような小さな音がしたら
（換気扇を弱めて匂いと音をよく聞く）火を止め、バスタオルでくるんで保温＆蒸らし。

らしいよ。やったことないからうまくいかなかったらスマン

669 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 15:43:50 ID:XlSravGY

近所のスーパー（ちょっと高級志向）が何をとち狂ったのか
14年だか16年もので8000円を越えるようなバルサミコ仕入れてたなー
結局売れなくて諦めたらしく2000円くらいになった処分品買ったｗ
すーごい旨かったけど同じようなものは2度と買えませんｗｗ
もう20年近く前の話… 今なら売れるかもしれんね

670 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 17:00:32 ID:b8GjrVq8

>>668
飯炊きは「始めチョロチョロ、中パッパ」じゃないの？
弱火スタートは、60℃に達するまでに最終的な吸水をさせる。
水温が高いほうが吸水率がいい。いきなり沸騰させると中心部の吸水不足＝芯残り。
60℃以上で水分と熱で澱粉が変質。糊化・α化。甘味や粘りはここで生まれる。沸騰するまでじっくりと。

中パッパ(強火)で高圧力によるふっくら感を出す。圧力を下げないためにも蓋開け厳禁
赤子泣いても蓋取るな

って、理にかなってるやり方なんだけどね。

671 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 17:16:00 ID:SF6A+Cwd

始めちょろちょろ～は金属の釜や鍋の場合のことをいうらしい
土鍋はそれ自体があたたまるのに時間がかかるため最初に強火で途中で弱火
くらいがいいみたい。やったことないけどNE！

専用土鍋だと鍋が調整してくれから一定の火加減でいいんだって

672 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 17:27:31 ID:b8GjrVq8

>>671
熱伝導が違うのか。
勉強になった！

673 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 17:33:16 ID:DUHnYMec

炊飯器で炊飯直前に氷を入れると美味しくなるって聞いたことあるな。
これも沸騰まではゆっくりと、の理屈かな。
でもこれじゃ余計に熱量がいるだけで、スタート地点が後ろにずれるだけの気もするなｗ

674 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 17:41:15 ID:xPU61Jvs

吸水時間延ばすだけじゃね？
だけっていうか、それが目的っていうか。

675 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 18:23:12 ID:iHdTCEPX

トンカツ屋がゴハン炊いた後
網目状の布を炊飯器の釜の内側に密着させて入れてた
黄色くなるの防止かもしれん

676 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 18:38:54 ID:xPU61Jvs

ご飯が４０時間以上保存状態だったので今日はカレーチャーハン。

カレー味があればなんでも食える！

677 ：おすし ◆aM7J4frJBQ ：2009/10/16(金) 18:41:59 ID:N4xZ/hb3

誰かが蓋閉めっぱなしにしてたせいでカレー腐ってた、食べたらしょっぱかった

678 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 18:42:52 ID:bnTpcXP/

>>675
それご飯が釜にこびり付かなくするためのものだよ
米のロスト減らすために利用されているんよ

679 ：おすし ◆aM7J4frJBQ ：2009/10/16(金) 19:17:22 ID:N4xZ/hb3

なんか気持ち悪くなってきた…

680 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:20:49 ID:xPU61Jvs

ハンズで炊飯釜の中に入れる布売ってたな。
炊くとき使うのだったか保存のときに使うのだったか忘れたけど。

681 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:22:01 ID:+dCnrkPz

>>675
あれはガス釜で御飯炊いて電気の保温ジャーに移す時らくだからだよ。
もちろんこびり付もあるけど、ガス釜だと保温できないからね。

682 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:40:00 ID:TGrKvRTm

>>679
出せるなら吐き出せ
食中毒だぞ、行きつけの病院に電話してみれ

683 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:43:26 ID:LxCP//qz

おすし安らかに眠れ・・・・ってしゃれにもならんからさっさと病院行け

684 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:46:29 ID:+p/YiaBI

ちょっとおまいらに聞きたいんだが、美味いパスタのメーカー知らないか？
今まで愛用してたメーカーのが販売中止になってしまって。
おすすめあったら教えてくれろ

685 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:49:33 ID:LxCP//qz

味は個人の好みだよ、まずは今まで食べてたのを書けばそれに近いのとかそれならこっちがいいとか教えてくれるだろう

686 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:52:21 ID:SF6A+Cwd

カルディでディチェコが安い時に買うでござる
あと、値段は気にしないというならブロンズダイス製法で作られたパスタオヌヌメ

687 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:52:46 ID:DUHnYMec

>>684
今までどこの買ってたんだよ。
俺が好きなのはダイエー系のセービングと生協。
絶対オススメしないのはマ・マー。

688 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:53:08 ID:XgLA8FDF

餃子の餡って大量にできるんだな(´・ω・｀)
キムチ鍋の残りの材料で餃子作ったんだが
小麦粉少なくて皮が足りなくなって餡が余ったから
片栗粉入れて肉ダンゴにして中華スープに入れて食べました

689 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:54:23 ID:DUHnYMec

ハンバーグ作る時豆腐混ぜてカサ増しするんだが餃子でこれやっても問題ないかな。

690 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:55:09 ID:C+EZGNVY

>>687
マ・マーなめんなｗ
そこいらのパスタに比べれば
マ・マーのが良い粉使ってるはずだぞ

691 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:58:15 ID:mhPRYMVf

>>690
そういう意見出す時は「そこらの」定義や具体名を出したほうが言い合いにならなくて良い

692 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 19:59:56 ID:QJDCqhym

ｹﾝｶするほどﾏﾏがいい

693 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:00:33 ID:DUHnYMec

>>690
業務用ママー1ｋｇ買って美味しくなくて苦労したわ。
家庭用もこれなのかとおもって確かめたけどやっぱりダメだったなぁ。
ママーはソースも味イジってまずくなったしもう信用してない。

694 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:03:29 ID:DUHnYMec

たしか以前誰か他の人もマ・マーいきなりまずくなったってここでいってた気がするんだよな。

695 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:11:41 ID:mhPRYMVf

こんな時代だし、数ヶ月前と材料変わってても何の不思議もないしな

あれ、パスタの小麦も国が輸入したものを買取したやつ？
パンはそうだとニュースで見たことあるが同じものなのかな？

696 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:21:29 ID:C+EZGNVY

>>691
以前、食品機械製造業のおっちゃんに聞いた話しなので
具体的な商品名は知らない

セービングとか
５００ｇ１００円で売られてる輸入物とか
○ごろもとか
マ・マーよりも安くて不味い

このごろ食べてるパスタよりも
以前食べてたマ・マーの方が美味しかったので
最近は、マ・マーすら食べてない可能性が高いと思ってたんだが
（パスタキーパーに中身だけ入ってるので、今食べてるパスタの正体は不明ｗ）
マ・マーまずくなってんのか、知らなかった
今食べてるのマ・マーかもしれないｗ

697 ：684：2009/10/16(金) 20:30:10 ID:+p/YiaBI

みんな色々ありがとな。
俺が今まで食ってたのはブイトーニの1.9mmなんだ。
まあ無くなったのしばらく前なんだけど。
好みの麺が見つからなくて最近パスタ作らなくなってしまった。
ディチェコは個人的に、悪くはないけどいまひとつだった
マ・マーは味は覚えてないがあまり好みではなかった気がする

698 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:32:22 ID:QJDCqhym

ﾏﾏのほっそいのうまいよ1.4だったかな

699 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:38:00 ID:DUHnYMec

セービングまずいっていってるようだから俺と味覚が違うんだな。

700 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:48:44 ID:SF6A+Cwd

ブイトーニなくなっちゃたんだなー
食べたことないんだけど、パスタの表面ってツルツルしてる？
それだったらテフロンダイス製法で、ざらざらしてるならブロンズダイス製法。
ディチェコとかは後者。つるつるしてるならそれに近いもの試してみたらどうだろうか
バリラとかいいんじゃね？

701 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 20:52:49 ID:C+EZGNVY

パスタ・ピザ板なんていうのがあるんだなｗ

702 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:01:01 ID:XlSravGY

ちょっとまってくれブイトーニが販売中止なのか(´・ω・｀)
生パスタのラビオリ揚げて食うと最高だったのに…

ブイトーニに似てる、ってなら700さんと同じくバリラを試してみたらどーかな。
ただバリラって10分茹でるような奴、あんまり見かけない気がする？

あと、それとは全然関係ないんだが最近料理板のスレで
「乾麺をお湯につけて放置した後、数分茹でると生パスタみたい」
っていうのが流行っていたｗ気になる人はぜひｗ

703 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:11:40 ID:SF6A+Cwd

>>702
何それやってみたい
料理板初めてみにいったけどどこのスレかわからんかった・・・
すまんが教えてくれー！

704 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:17:30 ID:BpXc3ymg

俺も負けずにかまどさんで炊いたご飯あげてみる。
ガス台は年末やるお！

http://p.pita.st/?m=yrtpvwy7

http://p.pita.st/?m=ltqws7cs

705 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:44:18 ID:C+EZGNVY

>>704
PCから見れないよー

706 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:47:33 ID:w0UydLHe

>>704
おいィ？

作成者様がPCからの観覧を拒否しております。
お手数ですがお手持ちの携帯端末でアクセスしてください。

Produced by ＠pita

707 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 21:52:10 ID:XlSravGY

>>703
もうスレ変わっちゃったんだけど
COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart23
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1254764221/

「漬けパスタ」とかの通称で試している人のレポがいくつかあるのぜ。

元レシピはここ
ttp://cookpad.com/recipe/723830

昔日本そばを水に浸して生蕎麦っぽく戻して茹でるのがおすすめ、
とかなんかNHKで真面目に検証してたし、結構アリっぽい？

708 ：704：2009/10/16(金) 21:59:32 ID:BpXc3ymg

あれー？許可にしてるんだけどおかしいなあ(´・д・`)
携帯からよかＰＣに転送してからあげたほうがいいのかしら・・

709 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:01:08 ID:XlSravGY

2枚目は見られたよー

710 ：704：2009/10/16(金) 22:09:50 ID:BpXc3ymg

>>709
両方許可になってるんだがな・・。うーんわからん。
まあ2枚とも同じような写真なんでｗ（アップとかまどさん全体図？なだけ）
何が言いたいかというと素人でもカニ穴タップリ入りですよ！っていう布教。

711 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:38:12 ID:SF6A+Cwd

>>707
トンクス！！！おもしろそうだなー
明日の夜にでも早速やってみるは

712 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:41:54 ID:PnMEWRVj

白飯うまそー
今日は肉屋ですじ肉が安かったのでトマト煮込みにしてる
出汁で煮込んで白いご飯食べた方が良かったかとちと後悔中

料理中につまみ食いしながら飲むのはやめられん

713 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:44:45 ID:syLRxBWH

生パスタってうまいよねー。
コンビニのはまずいけど。

職場近くの高島屋に売ってるんだけど
仕事終わって寄るといつも売り切れてる
昼休みに買っといてもいいんだけど要冷蔵だから
常温放置はちょっと気になるんだよなー。

714 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:45:15 ID:0vlIJAw0

ゆとり７が堕ちてるけど動でも言いや
今日の飯はカレーだったは＾＾

715 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:46:15 ID:Bsacf/d0

ラーメン産業展てイベントで上司が試供品のラーメン大量に貰ってきておすそ分けくれた
本日はつけ麺(残り4玉)
http://p.pita.st/?xcw2llak

716 ：既にその名前は使われています：2009/10/16(金) 22:56:14 ID:C+EZGNVY

>>707
ちょｗ「つくれぽ」 2件って少ないｗ
怖くて作れないｗ

717 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 00:38:42 ID:JFDKfmW5

ビーツの缶詰を手に入れたので、週末はボルシチを作る～
子供の頃、給食でボルシチって出たような気がするけど、
あれは本場物とはかなり違ってたような気がする。

718 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 00:39:50 ID:psKiX2Hw

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYsO4PDA.jpg
某スレに影響受けて晩飯はシチューでござる

719 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 01:08:31 ID:mniHD0Oq

山串食べたい

720 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 03:24:21 ID:z5yVmgWE

>>718
いろいろ突っ込みどころ満載な・・・
まずはカセットコンロの手入れから始めてみてはどう？

721 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 03:40:37 ID:XyDN8EQ/

カセットコンロ・・・？と>>720に突っ込んでみるｗ
たしかに掃除しろとは思うが、別に突っ込みどころ満載とは思わないな

722 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 03:57:35 ID:mniHD0Oq

どのへんが突っ込みどころなのか全くわからないでござる

昨日土鍋うｐした人であるか？
とりあえずコンロの掃除は早くしたほうがいい＾＾

723 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:01:51 ID:SVf2K4xe

汚れよりも白い部分の方が多いから、まだマシだな
立ち直れるレベル

724 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:01:55 ID:pJ+S2je4

>>718は件のガスコンロの人だと思うが、俺は積極的にうｐする姿勢は嫌いじゃないぜ
変な突っ込みで凹まないように、ここらで一度ガスコンロを掃除してみるのも悪くないと思うがｗ

725 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:05:09 ID:mniHD0Oq

とりあえず>>718は毎日うｐするといい＾＾

726 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:05:40 ID:SVf2K4xe

でも、まだ大丈夫とか余裕ぶっこいてると、
マジックリンとか手にやさしくない物使っても汚れが落ちなくなる
そうなると、あきらめの境地で汚部屋化がマッハ

727 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:09:45 ID:TzCszxTU

カレーとかシチューとか市販のルー使うけどとろみがなかなか付かない。
分量通りに作ってるはずなんだけど水が多いのかなぁ。
うまいカレーが作れるようになりたいス・・

728 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:16:28 ID:z5yVmgWE

ああ・・・カセットじゃなかったのか。謝る

729 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:29:04 ID:pJ+S2je4

>>727
とろみを付けるには、くずれやすいジャガイモ（男爵とか）を多めに入れるとか、小麦粉や水溶き片栗粉を入れる等の手段があるけど、
とろみがなくても旨さにはあまり関係ない気がしないでもない

あとはルーを代えてみるとか、野菜にも水分があるから多少煮詰めたりその辺を加減すればいいかと

730 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:32:29 ID:fYGe2iYC

俺はとろみ付けない方が好きだな。
カレーをご飯にかけるなんて信じられない！的な。

いやまあかけて食べるのもそれはそれで好きだけど。

731 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:37:13 ID:F82vmSDH

>>727
よほどシャバシャバでなければ気にしないでいいんじゃないのかな
とろみの強いルーは小麦粉が沢山入ってるはず
小麦粉が多いと美味しくない

インドカレーとかスープですし
ホテルのカレー缶とかでも小麦粉使ってないのはゆるゆるですよ

手っ取り早くやるなら小麦粉とバター混ぜたやつを投入でしょうか

味が薄いというのなら水が多いのでしょう
野菜から結構水出ますから
細切りタマネギを長時間炒めてペースト状になるまでがんばるといいかも

732 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 04:44:21 ID:mniHD0Oq

最近餃子ばっかり作ってるんだがおすすめの具をおしえてくれ！
自分はにら、大葉、きゃべつ、豚、ねぎ、にんにくっていうわりと普通な感じ
最近マンネリ化してきたので新しい味に挑戦してみたいんだわ

733 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 05:27:01 ID:T04FOnKH

発想をを逆転させて、皮を鶏皮でつくる皮ギョーザいかが？
鶏皮だけ売ってるスーパーあればだけど、値段はそんなにしないはず
効率よく枚数取るのが難しかったら春巻みたいに巻いてもいいけど。

734 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 05:59:01 ID:bKUqUUz+

>>732
チョコレート
バナナ

735 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 06:31:21 ID:Gd88+boM

>>732
白菜と豚肉のみという具があっさりしていて美味いよ。
蒸し餃子とか水餃子で。油で焼いてしまうと繊細な味が壊れる。

736 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 09:24:47 ID:Blxap60z

おはよーage

737 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 09:40:31 ID:3h+pgwfT

自分はパスタはデイチェコばっかりだ

738 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 10:24:41 ID:JulbFwFJ

メヌッチあげ

739 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 11:16:25 ID:61FlSRIR

おいらもディチェコ派。
輸入品扱ってる店で198円でまとめ買いしたわｗ

昨日見た「深夜食堂」のせいか、
削りぶしのせたあつあつご飯を食べたい・・・。
鰹節ってかたまりでなかなか売ってないんだよね～。

740 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 11:50:24 ID:T04FOnKH

百均で全く日本語がパッケに書いてない麺買うけどまぁまぁ美味いな。
デュラムセモリナと○ミニッツと○グラムくらいしか読めない。
イタリア産だがこれそもそもどこに向けて作られたものなのかとｗ
日本まで運んで100円、じゃああっちはいくらなのかな・・・。

741 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 12:02:44 ID:8R2yZiPK

ディスカウントショップで300g68円ってパスタを買ったわ
ポップには「トルコ産」と書いてあったのに、袋をよく見ると「アラブ首長国連邦」だってさ
あんまり安いものは安全性が気になるが、まあいいや

742 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 12:04:18 ID:FHZI0jcv

>>740
トルコやチュニジア、ギリシャ産のスパゲティ麺は、
輸入時のキロ単価が90円～100円前後だってさ。
イタリア産やアメリカ産だと150円ぐらいになっちゃう。

安く大量に買い付けて、船で時間かけて運ぶとかすれば
かなり安く持ってこれるはず。

お米だって、10キロとか30キロで買ったら高いけど
1合や2合ならかなり安いし、主食ってそんなもんなのかもね。

743 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 12:04:49 ID:T04FOnKH

やっす！！うらやまー。

744 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 12:19:57 ID:FHZI0jcv

>>741
UAE産だと、キロ単価93円～100円らしい。
300g68円ってことは1キロなら226円？
十分に利益出てそうな予感

745 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 13:48:40 ID:fYGe2iYC

>741
この飯を食えばどうなるものか。
危ぶむなかれ、危ぶめば飯はなし。

ほおばればその一口が菜となり、
その一口が飯となる。
迷わず食えよ、食えばわかるさ。

746 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 15:03:16 ID:whU33Fbi

スープにトロミをつけるには、すりおろしたジャガイモいれるって手もある。
焦げやすくなるけどｗ

餃子の具は、白菜・豚肉・干ししいたけ・ショウガがうちの定番だなー
そんで水餃子にする。
焼きのときは干ししいたけ入れないでニラ入れて、エノキで増量ｗ

しかし最近落ちるのが早いなー

747 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 16:21:04 ID:Blxap60z

そろそろ鍋の季節ですかな

748 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 16:23:47 ID:rcH1jFFP

いつも行くスーパーでキノコ祭りしてたから大量買い
キノコシチューの製作にとりかかるわー

749 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 17:16:28 ID:61FlSRIR

一昨日1人キムチ鍋したｗ
今から1人カレー鍋する予定。

キノコいいねー！
牛肉とキノコ類のみの具のカレーとか好きだ。
ホイル焼きもたまらん。

750 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 17:29:38 ID:adYwPNU0

今日はうちもシチューだ。
ひさびさのビーフシチュー！

751 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 18:21:26 ID:ZSFym6np

　　　△　　米　▲
　　（　㊤　皿　㊤）　　がしゃーん
　　（　　　　　　　　）　　　　　　
　／│　　食　　│＼　　　　　｡･ﾟ･⌒）　　　　がしゃーん
＜　　＼＿＿__／　((＞━ヽニニフ))
　　　　┃　　　┃
　　　　＝　　　＝

ネ実自炊ロボだよ。
全部ロボが作ってくれるのに自炊というすごいロボだよ。

752 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 19:03:21 ID:SgGUdjkR

俺は３日前からちゃんこ鍋。具が変わりすぎて原型とどめてないが

753 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 20:11:51 ID:GTwSezCg

>>752
＞具が変わりすぎて原型とどめてないが

ありすぎて困る

754 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 20:13:46 ID:ZSFym6np

汁だけの状態にして食べるたびに具材入れるんじゃないのか
一晩たって味の染み込んだのも好きだけどｗ

755 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 20:40:27 ID:T04FOnKH

鍋したらその汁で３～４回はやるな。

756 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 21:03:16 ID:ie9POyak

カレー用の牛肉100g338円のが188円になってたから400g買って来た
隣に100g500円の国産牛があったけどせっかくの特価なんでがまんしたｗ

今夜はまだちょっと硬いが明日なら多分丁度いい感じ

757 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 21:12:07 ID:RcwToIyM

最近のフライパンはすげーな！
開き突っ込んで片面焼いて、ひっくり返して蓋して弱火！
これだけで綺麗に焼けるぜ！後始末がさっと一拭き、アリエネー！

758 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 21:36:58 ID:0WiDJIil

おでんにタコ入れたら、なんかいろいろピンクになってた。

759 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 21:56:35 ID:mniHD0Oq

ジャーマンポテト作ってチーズたっぷりのせてオーブンで焼いてみた。
ビール飲みながら食べるとマジうめえｗｗｗｗｗｗ

760 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 22:22:02 ID:fYGe2iYC

マクドナルドの朝マフィンみたいな厚くて丸い目玉焼き作りたいけど、
金属の型枠だとフライパン傷つきそうなんだよなー。

小さめのパイレックスの容器買ってみたけど、黄身に爪楊枝で穴開けて
レンジでなんとかなるだろうか。

761 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 22:58:51 ID:SgGUdjkR

>>760
ジャガイモを厚めに切って円状に並べ、中心にタマゴ落とす
まんまるにはならないしイモにくっつくからはがす手間もあるけど
パン痛む心配はないしイモは食える（俺はチーズ乗せて消費

762 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 23:30:25 ID:T04FOnKH

オニオンリングに落とすのも映画でみたことあるなぁ

763 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 23:39:28 ID:SCZem781

海老フライうまそーだあ

764 ：既にその名前は使われています：2009/10/17(土) 23:56:59 ID:z1qQPm4b

残った野菜の端っこ全部（大根人参玉葱牛蒡シメジ）と鶏胸肉を圧力鍋に放り込んでスープ作成。煮上がってからほうれん草入れて完成。
適当でも食えるものになるマギーブイヨンに感謝。

765 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 00:37:58 ID:sKxxyT0m

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYtJkQDA.jpg
実家がIHになってたでござる
絶対掃除楽でしょこれ、汚いさすがIH汚い

766 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 00:40:24 ID:rItkvb0F

ちょっと聞きたいんだけど
上の方ででてたごはんたく「かまどさん」とかいうの
あれはIHではダメなんだよね？
炊飯器買うか迷ってるんだが

767 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 00:52:27 ID:Om2rcRAq

>766
焼き物だからIH無理っしょ。

耐熱プラスティックとか耐熱ガラスので、レンジでご飯炊くのとかもあるけど
炊飯器が楽だし無難じゃね。

768 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 00:52:43 ID:v7/Dj8l/

>>765
それマジでいいよなｗ
ガス信者だし、ガスしか無理なんだが掃除考えると欲しくなる。

769 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:02:51 ID:yuDodaKj

>>766
ググレよｗ
ttp://www.igamono.co.jp/recommend/index.html#kamado

なべ底にカーボン仕込んだ蒸し鍋ならIHで使えるみたうだ
レンジで使えるのとかあるぞ
どちらも味はどうだか知らんｗ

770 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:10:26 ID:rItkvb0F

ふむ
明日炊飯器買うかねぇ
サトウのご飯パックでもそれなりに食えるんだけどね
自炊始めたらやっぱ欲しくなってきた

771 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:14:47 ID:AabX4LBf

かつおぶし専門店行って、削り節買ってきたんだけど
削り節からだし取ったらうまいな・・・。
みそ汁旨すぎて感動した。
あっさりしてるのに深みがある。
手間だけど、だしの素にはもう戻れそうもない。

772 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:15:09 ID:v7/Dj8l/

なんだかんだいって炊飯器最強だよ。
予約できるしボタン一つで完成だし。
炊いて冷凍すりゃサトウのご飯と同じ。

773 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:23:17 ID:Mk2Wx8aS

ご飯冷凍する人って、やっぱり大量に炊いて冷凍しとくの？
うちは毎日1.5合炊いてるから、冷蔵すらしてないんだけど。

774 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:25:06 ID:v7/Dj8l/

ソロで３合かな。時間あれば連続で炊いたりする。
土鍋でやってたときは5合炊いて冷凍してた。
基本ご飯好きだから、すぐなくなる。

775 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:28:11 ID:Om2rcRAq

一番多いときで保存量３合くらい。
２合炊いて１合食べて１合凍らせたり。

776 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:37:46 ID:wHeHduRD

夜食食べたいけど我慢でござる

777 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:52:13 ID:54aYMIxU

ご飯冷凍は毎週やってる。大体4合から5合炊いてる

夜は酒飲むのでご飯食べたり食べなかったりなので朝用のおにぎり重視
確保するのは平日分の朝飯用のおにぎり5個。残りは茶碗一杯分ごとにラップ
これを全部冷凍。おにぎりは前日の夜に冷蔵庫に移して、朝軽くレンジでチンするといい感じ

ご飯を冷凍する利点は
・都度炊く必要がない
・炊き立てをすぐ冷凍すると解凍してもかなりおいしい
・ご飯があるとおかずが一品でもあると食事できる（最悪漬物や味噌汁だけでも食えるしね）

後、保温するとご飯が変質して黄色くなっておいしくないし、保温の電気代もかかる（みみっちいかもしらんが）

一人暮らしならご飯の冷凍はかなり有効だと思うよー

778 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:53:43 ID:v7/Dj8l/

炊飯器洗うのも結構面倒だしな。
疲れてる時に冷凍カレーとご飯で一食できるのは本当に助かる。

779 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:55:11 ID:j/wCOqd/

俺は常に四合炊き
三合だと米が少なすぎて、五合だと多すぎて研ぎムラできるから
一番しっくり来る四合に落ち着いた。すぐ食っちまうから冷凍じゃなくて冷蔵が多いな。

780 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 01:58:41 ID:V6uq6Ev+

>>777
何この長文

781 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 02:03:53 ID:wHeHduRD

長文とか全然問題ないですしおすし

玄米って上手く冷凍できるんもんなんかね？
実家から送られてきて持て余してる

782 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 02:05:53 ID:Om2rcRAq

玄米は冷凍しなくても普通に保存できるんじゃね。
精米しなけりゃ劣化もわりと遅いって聞いたけど。

783 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:12:19 ID:j/wCOqd/

いちいち精米いくのがめんどかったらすぐに全部やってしまえ。
精米直後ちょっとあったかいはずだから、その間に袋に詰めてできるだけ空気抜く
そうすると空気が冷えて勝手に真空パックになるぜ。

784 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:16:45 ID:wHeHduRD

言葉が足りなくてスマン＾ｑ＾炊いてからの話なんだ
白米に比べてぱさっとしてる玄米を冷凍したら味落ちちゃいそうだなあ、と
玄米食べてる人いるー？

785 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:18:50 ID:dEDZEpTU

>>784
お前容疑者にいれて監視下におくわ

786 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:26:05 ID:wHeHduRD

えっなにそれこわい
どっかで流行ってるの？それ

787 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:26:13 ID:jKsabYPG

>>782
ガチ農家のバカ息子の俺様ぽｐ
家で食う分は玄米の状態で専用冷蔵庫で保存してるぞ
10度くらいだったはず

788 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:27:41 ID:jKsabYPG

>>784
玄米なんか食うな、健康を害するぞｗ
自家製とか出所が信用できるなら別だが

789 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:30:59 ID:wHeHduRD

>>788
一応、田舎のばーちゃんの作った米だからたぶん・・・大丈夫なんじゃないかね＾ｑ＾

790 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:33:51 ID:jKsabYPG

ばあちゃんなら大丈夫だろう
ばあちゃんに感謝汁！

791 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 03:36:46 ID:7BKrGIq4

>>785
いつもの朗らかな自炊スレになってよ；；

792 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 06:24:04 ID:aJ7MXEBX

皿age

793 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 09:32:40 ID:Om2rcRAq

>791
噛めよ

794 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 10:57:30 ID:vpn/VAxr

最近の高性能レンジが気になる。

795 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 11:19:04 ID:qKC8xeyW

シチューって冷凍保存きくかな？

796 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 11:47:54 ID:ZTIhfazF

材料によるんじゃないかな
ジャガイモは味が落ちそう

797 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 11:53:46 ID:qKC8xeyW

玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、人参、ささみで作る予定

798 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 13:13:21 ID:3zXiOCDd

じゃがいも入りはやめた方がいいな
じゃがなしで作って、食べるときに入れるなら解凍してもうまいんじゃない？

799 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 13:15:57 ID:v7/Dj8l/

細かくして少なめにすればあんまり気にならないと思う。
それかいっそ大きく切って、冷凍前に食べて冷凍の分はジャガイモ入れないとか。

800 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 14:02:38 ID:/ms548kN

>>788
玄米に害なんてあるのかと思ってググったらこれのことか？
ttp://soudan1.biglobe.ne.jp/qa2567040.html

一般に売られている玄米もヤバイと言ってる？

801 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:02:30 ID:vpn/VAxr

あー
なんかだるいから今日は簡単に済ませよう

802 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:10:52 ID:j/wCOqd/

最近自炊頑張ってたら数ヶ月前にパチ景品で貰った
カップヌードル30個の賞味期限が切れてた。
そのまま食う以外でなんかアイデアないか。
とりあえず巻き寿司の具は決定してる。味は醤油とシーフード。

803 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:13:21 ID:s0H8ues5

鍋のおいしい季節だから、野菜と一緒に煮込むとかｗ

804 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:18:57 ID:j/wCOqd/

お、それいただき。
ってかスープもったいねぇと思ってたとこだし
麺とった後のスープで野菜と肉煮るわ。

805 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:31:09 ID:/ms548kN

>>802
巻き寿司にカップラーメン使うの？？？

806 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:35:24 ID:j/wCOqd/

>>805
そうだぜ。具にするんだぜ。
蕎麦寿司ってのとは違うぜ。

807 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:57:38 ID:7BKrGIq4

15年くらい前にやってた料理アニメであったな＞カップラーメン寿司
審査員が試食売り場巡りを極めた一家だったのも覚えてるけどタイトルが思いだせない

808 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 16:59:47 ID:3NkqSVl2

OH!MY!コンブじゃねーのｙ９

809 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 17:05:45 ID:eA4HvGS1

>>808
ぶはははｗ噛んでるしｗクズ噛みｗ

810 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 17:12:52 ID:BG1js8UP

挽き肉が余ってるんだけど、クリームシチューに挽き肉入れても
美味いですかね？

811 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 17:13:16 ID:/ms548kN

んなもんあるのかと思ってググったら見つけたよｗ
ttp://www.i-mezzo.net/log/2005/05/12172316.html

他にもいろいろ試しててキモスｗ

812 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 17:13:16 ID:j/wCOqd/

試食売り場巡りを極めた一家
でツルピカハゲ丸くんを想像したが料理はコンブっぽいなと俺も思った。
ってか俺の発想の根っこは>>807の言ってるとこからだと思う。

813 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 18:21:35 ID:50IYYWxv

おでん２ラウンド目。
追加でおでん種を買ってきてしまったので明日もおでん。

814 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:02:34 ID:SRGa/UgG

>>810
クリームシチューにひき肉は合わない気がするは
カレーならうまいんだけどなぁ
とりあえず試してレポよろｗ

815 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:12:54 ID:Om2rcRAq

ひき肉入りのグラタンとか悪くなさそうな気はするけど、シチューだと
もうちょっと歯ごたえ欲しいっていうか、「クリームシチューなら鶏肉だろ！」
って言うか。

>800
というかそれ詐欺団体の主張じゃねえかｗ

816 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:13:08 ID:l+hwKELm

クリームに挽き肉ならちょっと面倒臭いけどロールキャベツオススメよ

817 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:15:21 ID:tZkuyxZc

強火で軽く焼き色つけて出た油は除いてクリームシチューに
入れてもおいしいよ。
残ったらとろみつけてクリームコロッケにしてる。

818 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:16:19 ID:/ms548kN

>>815
俺に言うなよｗ
元の奴が言いがかりのようなレスしてるから確認したかったんだけどな
リンク先の人も、危険云々の意見は根拠のない言いがかりだって言ってるし、
ちょっと目にした記事を鵜呑みにするバカがいるから困る

819 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:23:02 ID:u5M0DNDV

ミートボールにして入れれば
クリームシチューにぴったりよ

820 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:50:54 ID:SRGa/UgG

うちのクリームシチューはベーコン入れてるage

821 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:55:04 ID:h799fkza

秋鮭としめじのシチューage

822 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 19:55:38 ID:s0H8ues5

今年、初みかん風呂

823 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:01:13 ID:nYp3Jj7M

ご飯冷凍って炊きたて他他飯をすぐにラップして冷凍庫に突っ込むの？；；

824 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:05:56 ID:O6kMjHlQ

>>823
荒熱とってからラップして入れてね

825 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:07:11 ID:K0jOq2vm

アツアツなものを冷凍庫にすぐ入れるのはイクナイ！
三菱だかが熱いご飯をそのまま冷凍できる冷蔵庫ってCMしてるけどたしか2，30万してたと思うｗ

826 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:08:25 ID:nYp3Jj7M

>>824
ありがとう>< でもうち無洗米だからかわからないけど冷めたらバラバラ？になって
異臭を放つんだ…すぐ固くなるし
炊飯器が駄目なのか米が駄目なのかもうわからん／(^o^)＼

827 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:15:09 ID:O6kMjHlQ

>>826
無洗米で冷凍だと、炊く前の吸水がいるとおもう
タイマーで普段より30分くらい余計にかかるように炊き時間調整すると良いかも

828 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:18:20 ID:V6uq6Ev+

>>826
冷凍庫次第だけど、冷える前に冷凍庫に入れて急速に固めるのが
美味いコツらしい。試してガッテンでやってたぞ。

829 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:18:37 ID:nYp3Jj7M

>>827　給水かーなるほどな
弁当におにぎりを入れたいんだけど、冷めてもモチモチ？のご飯じゃなくて
どうしてもカチカチのゴムみたいなのになってたんだよなー
ありがとう、試してみます

830 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:20:55 ID:nYp3Jj7M

>>828　
そうかーでもうちの冷凍庫壊れかけててアイスは絶対溶けるんだよな…冷凍食品はセーフだけど／(^o^)＼
危なそうなので素直に覚ましてから冷凍庫入れます

831 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:22:59 ID:Om2rcRAq

冷める前に冷凍庫は他の食品に危険だし冷凍庫自身にもダメージありそうだよね。
そういう使い方出来る高級機ならともかく。

粗熱とる時に保冷材使っとけ。

832 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:23:19 ID:LBjtCy4Z

>>826
まった！
熱いままラップして粗熱取って冷凍するんだ

833 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:24:29 ID:v7/Dj8l/

>>830
100円均で売ってる鉄のトレー買うとか。
ある程度隔離できないなら冷やしてから入れるのが無難だけどね。

834 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:24:52 ID:Om2rcRAq

あ、あと無洗米だからって本当に磨がずに使ったりしてないよね？
少なくとも２、３度水取り替える程度には洗っといた方がいいぞ。

835 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 20:31:22 ID:nYp3Jj7M

ネ実民の知恵袋すごすぎワロタ
ありがとう、金がなくてもいろいろできそうだ

無洗米でも洗わないといけないだと…知らなかった、今度から洗うわ＞<

836 ：８１０：2009/10/18(日) 20:43:53 ID:BG1js8UP

普通に美味かったです。

837 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 21:58:05 ID:Mk2Wx8aS

>>825
そんなにしないよｗ
うちの14ﾏｿ450㍑にもついてる

838 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:16:28 ID:A0XoDygN

この前飲みに行った時アボカドがうまかったから家でも使ってみた

トマトが余ってたからトマトとアボカドのサラダをば
醤油と酢とサラダ油であえて、塩と粗引きコショウで風味と味を調える
最後にイタリアンパセリを散らしたがこれは余計だった

まずくはないものが出来た・・・やっぱタマネギのみじん切り欲しかったかな・・・
タマネギ準備してまた作ってみよう

839 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:27:48 ID:tZkuyxZc

>>838
その食材なら、油を引かないでアボガドを軽く焼いて見たらいいと思う

840 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:32:19 ID:wHeHduRD

外食した時に食べた、いい具合に熟れたアボガドに岩塩とバルサミコ＋はちみつ（＋醤油？）
をかけた、超シンプルサイドメニューがすごいおいしかったな

841 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:34:55 ID:LcmqfafE

>>818
何を根拠に安全だと言ってるのか
食用として流通してるものは安全基準をクリアしてるはずだってことでしかないんでしょ

トレーサビリティとかいっても、一般人がどこまで正確な情報を得られるよ
うなぎみたいに検査証から偽装してたら、確認しようが無いだろ
流通業を信用できるのか

実際、検査で基準を超えたものもどこかへ流れてゆく
汚染米ですら商売にするくらいなんだから
安全基準を少し超えたくらいの物は国内で消費されてるんだろう
最近は飼料用として検査基準のゆるい米もつくられるようになり、その量も増えてきている
どっちがバカなんだか

842 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:37:34 ID:G4WYOh8A

食の安全とかあんまヒステリックに語るな
どっか別のスレで思う存分やってくれ

843 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:41:20 ID:gi9mKCA8

>>499
破壊とは？

844 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:44:43 ID:iSIotHLX

最近パンを焼く3分で具にするベーコンエッグ作ってサンドイッチ作れるようになった。
ねーちゃんにも手際がいいと褒められたのは嬉しいが、ねーちゃん味噌汁くらい作れるようになれよバツ1なんだからさ。

845 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:46:08 ID:Om2rcRAq

２日くらい前にラ・フランス買ってきた。
これってちょっと柔らかくなって匂いが強くなってきたくらいが食べごろって書いてあったんだけど
全然変わらねーｗ
けっこうかかるんだろうか。

>841
話の流れ分かってる？

846 ：838：2009/10/18(日) 23:49:16 ID:A0XoDygN

>839
アボカドを焼く？その発想はなかったわ・・・
今度試してみるよ！

>840
うまそう・・・こっちも試してみるー！ありがと！

847 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:56:59 ID:50IYYWxv

>>845
常温で10日から2週間くらいが目安らしい。
あと、冷蔵庫に入れると熟成が止まるらしいですぞ。

848 ：既にその名前は使われています：2009/10/18(日) 23:58:28 ID:j/wCOqd/

信頼できるソースも無い危険論よりは
「流通してるものは安全基準をクリアしてるはずだ」論の方が
大いにまともだと思うネー。

849 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:00:20 ID:wHeHduRD

りんごと同じ袋に入れて、封をとじて置いておくと早く熟すっていうけど
洋梨にも適用されるんかな？アボガドを早く熟れさせたい時なんかによく使うんだが

850 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:03:55 ID:Ll8Vig1x

洋梨を地球の自転と同じ方向に高速回転させたら
洋梨の時間軸が未来に向かって進む→マッハで熟れるよ。
お試しアレ。

851 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:04:39 ID:ST/dL3su

>847
食卓の上においてある！
＞常温で10日から2週間くらいが目安らしい。
けっこうかかるんだなー。楽しみにしながら待っておきます。

>849
りんご作戦は洋梨でも効くみたい。売り場のPOPに書いてあった。

852 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:25:06 ID:QRzauCbO

>>844
味噌汁すら作れない、それでも改善しようと努力しないからバツイチなんだろｗ
褒められて嬉しいってことなので、むしろ料理じゃなくて褒める術を伸ばした方がいいのかもしれんが

853 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:28:20 ID:QRzauCbO

>>848
安全基準をクリアしてるっていっても、ゼロじゃないんだから農薬が残留してるのは明白なんだよ
より簡単に、安全に食える精米という方法があるのに、わざわざ玄米で食う必要ないだろ
え？健康のため？ワロスｗ

854 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:29:51 ID:tikS8ap/

味噌汁作れない嫁とか何の冗談だよｗ
主夫でも捕まえるのか。

855 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:34:08 ID:BVNQ3oKV

いつもの朗らかな自炊スレになってよ；；

856 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:35:19 ID:eFzy5JBr

うちの祖母は、味噌汁をボコボコ沸してたｙ９

857 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:36:07 ID:ST/dL3su

ココアうめえけど、牛乳温めて容器移してとかやるのちょっと面倒だな。溶けにくいし。
スキムミルクとかで代用効くんだろうか。

858 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:36:19 ID:vHTDKRS8

ひとり情報通キチガイがいるだけなのでほっとけば無問題。

859 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:36:48 ID:ST/dL3su

>856
ぶクかｗ

860 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:39:35 ID:QRzauCbO

>>854
自分より雑魚い相手に褒められてもうれしくないだろ

出戻りで味噌汁すら作れない姉＜手際の良い弟

これを覆すくらいの褒めスキルということだ
そりゃ騙されて結婚する男もいるだろ

861 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:42:23 ID:BVNQ3oKV

おすすめの夜食ってなんかある？
最近この時間になると腹へってなー・・・

862 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:52:01 ID:zkUObpXc

>>861
納豆

863 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:52:57 ID:uciEXpI7

ダシと塩で白菜・大根あたり茹でてポン酢で食す。

864 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 00:59:24 ID:tikS8ap/

>>861
白湯とかはダメかｗ
あとは、スルメかじるとかコンニャクとか大根炊いて味噌で食うとか。
カロリーはなるべく取りたくないよね。

865 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:04:09 ID:jmv13tO3

>>861
豆腐くってろ

866 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:04:38 ID:BVNQ3oKV

さんくす！
カロリー控えめでいいね。大根あるからやってみる

867 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:07:51 ID:vHTDKRS8

食った後寝るつもりならカロリーは気にしない、消化が早くないと寝てる間も内臓休まらないから起きた時しんどい。

868 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:23:41 ID:fCylBL10

夜食は玄米茶age

869 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:43:11 ID:5QB/ZNnh

どうも寝られないから明日は弁当でも持っていくかー＾＾
と料理始めたのはいいけどせっかくだから…
色々多めに作った貧乏性が命取り

ポテトサラダおいしい；；

870 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:48:26 ID:Ll8Vig1x

ポテトサラダって「どれだけ使わせる気だよ！」ってくらいマヨネーズ飲み込むよねｗ
尚、タマゴサンドのゆで卵も同じことが言える模様。

871 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:50:30 ID:tikS8ap/

美味いけどあれは気になるなｗ
卵焼いたの挟めば全然マヨ使わないのに。

872 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:52:41 ID:2iRn9k8p

マヨネーズ自作した時、油を山ほど使うことにビックリしたｗ

873 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:53:19 ID:5QB/ZNnh

考えちゃらめえ＞＜

塩コショウ多め、あと酢（俺は寿司酢だｗ）を足すと少し減らせるよ
マスタードも旨い。あと盛ってから表面味に塩コショウ振るとか…

にんじんのグラッセもできた；；
甘くておいしい；；

874 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:53:40 ID:BVNQ3oKV

大根うめえｗｗｗｗｗ
味噌なかったからだし出汁で煮て柚子胡椒つけた

鋳物の鍋持ってる人いる？
煮物がぐっとおいしくなるらしいねーぽっぴぃ；；

875 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 01:58:05 ID:tikS8ap/

俺も明日大根似るかな。後タコと白菜辺りいれてみるか。
おなかすいたけど寝よう；；

876 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 02:02:15 ID:Ll8Vig1x

>>873
表面味に塩コショウはこの前からやり始めたわ。
減りの鈍かったクレイジーソルトの使い道が出来た。

877 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 02:09:46 ID:7YQC93yH

マヨネーズの２，３割ぐらいを甘くないヨーグルトにするとさっぱり味になるよ

878 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 03:12:10 ID:3ClIAVRH

初シチューはの味はちょっと薄かったｗ
分量丁度のはずなんだけど水を入れすぎたのかな。

879 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 03:20:21 ID:0ZY+Ozru

あんまり食べないから半分量でつくろーっと
↓
パッケ1箱分の水を入れる
↓
なんかうすい(´・ω・｀)

880 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 03:24:46 ID:3ClIAVRH

思うにそれだとちょっと薄いってレベルじゃなくなると思うんだがｗ

881 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 03:32:13 ID:0ZY+Ozru

ですよね(´・ω・｀)

牛乳使ってたなら、牛乳を1箱分の分量で水は半分量とか
ちゃんと薄くなるよ！やったことあるし！

882 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 04:34:20 ID:Sq0CaQ8e

>>879
もう半分足せばいいだけだろｗ
半分になるまで煮詰めるより楽

883 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 06:51:06 ID:qplFv+6v

いいか、おまえら。

シチューを作るのはいい。

だがそれを飯にかけるな。

884 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 06:58:09 ID:jjIcSbSk

そうか！　シチューにご飯をかければ・・・・

すいません。ご飯にシチューかけるの好きです。
ついでにご飯とシチューの間に焼き鮭をよく入れます
最近はカツも入れて試してます。。。

885 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 07:01:26 ID:pbxTZ9fY

朝から自炊小松菜のソテー(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

886 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 07:21:23 ID:fZZSDmsL

フライパンがめちゃくちゃ焦げ付くようになった！
新しいフライパン買わないと……

887 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 07:23:42 ID:jjIcSbSk

表面加工が何かとか鉄製なのかを書くといいかも。

888 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 07:36:41 ID:fZZSDmsL

随分昔にド○キーで買った安いのだから、まるでわからないんだよｗ
見た感じは鉄製な気がするが……。
手入れとかまったくしたことないから、ものすごく傷がついている。

889 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 08:13:10 ID:jjIcSbSk

分からなくて傷が多いのなら新しく買ったほうが良いかもとしかいえない。
ただ、表面加工されているものは金属性のたわしでゴシゴシしちゃダメです。

890 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 10:55:24 ID:q1H/woCz

281唐揚
昨日あさりの酒蒸しつくって
けさ残った汁で雑炊つくったらウマー！
朝からどんぶり飯完食。

891 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 10:58:40 ID:FvFvXxDW

シチューにごはんを入れれば良いんですね、わかります
給食のときは汁物にはそうやってたな・・カレーとかも
皿が汚れるとか言う理由だったような。

892 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 11:07:49 ID:maJCkE3f

ティファールの新コート使ってる人いる？
中心に赤丸と、網目っぽい模様が入ってるやつ。
その前の赤丸オンリーやつがダメになってきたんで、
レポとか貰えるとありがたい。

893 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 12:25:13 ID:tikS8ap/

>>892
網目入ってるといえば入ってるがなんて書いてたかな。
フッ素すら書いてなかった気はするけど。
2ヶ月程度で今のところは調子いい。
その前が安物数年使ってたから余計そう感じる。

カレーにニンニク入れないと本当に味落ちるね。
買い忘れて作ったがこれなら作らない方が良かったと思うぐらい。

894 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 12:58:23 ID:3kqMhCfs

皿age

895 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:07:38 ID:dgHo85Sq

スーパーのカレーコーナーに、スパイスの小袋とレシピの紙が置いてあったけど、
４皿分くらいの材料で、スパイスは各小さじ１づつしか使わないんだなー。
市販のルウは固形スープみたいなものなのかな。

896 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:36:22 ID:ZexTpDwc

ルーはスパイスと炒めた小麦粉を混ぜたもの
ルーはスープに混ぜるものって感じ

897 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:39:55 ID:g58gdznt

ティファールの５０００円でスーパーで買ったのは糞だった　薄皮一枚しかコーティングない
アマゾンで鉄ヘラおｋのマーブル加工買え　レビュー見て買うといいかも

898 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:49:51 ID:Ll8Vig1x

以前買ったティファールは弱かった。
洗うとき上に陶器（裏がザラザラしてるやつ）乗せちゃってキズが入ったらそこからみるみるイカれた。
マーブルはガチ。ホームセンターのＰＢの1500円の安物だけど、表1枚の強さは変わらんが
コーティング剥げても全然くっつかねぇ。というわけで>>897に同意。

899 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:53:19 ID:wU+WbQXx

育てる自信があるなら鉄のフライパン
昔実家で使ってたのを美化してるだけかもしれんけど
真っ黒で油がなじんで素敵だったｗ

そうじゃないなら１０００円以下の使い捨てがいいかも

取っ手のとれるぅ～ティファールは糞だったｗ
今はジャスコで買ったマーブル加工、今のところ問題なさげ

900 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 15:57:55 ID:Ll8Vig1x

やっぱ深型のフライパンが使い勝手最高だな。
汁物・麺茹でができて中華鍋ほどは重くないやつが良い。

901 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:14:20 ID:maJCkE3f

>>897
鉄ヘラOKのマーブル持ってる。
プラヘラ使用でテフロン同様に使ったけど、ティファールと大差なかったよ。
数ヶ月はツルツルだけど、それ以降はちょい焦げ→徐々に悪化って感じ。

902 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:17:56 ID:dgHo85Sq

肉焼く用にごっつい鉄製のフライパン持ってるけど、
コーティング付きのやつより熱効率が良いような気がする。
テフロンのやつだと煮汁が出まくって煮肉になってしまう印象が。
くそ重たくて炒め物には使えないんだけど。

903 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:25:17 ID:0ZY+Ozru

すぐボロくなるコーティングのパンは、
中火以下で使うことと、金属ヘラを使わないことと、急激に冷やさないことに気をつければ
それなりに長持ちするよ
あくまでもそれなりだけどね

904 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:34:15 ID:Ll8Vig1x

金属ヘラOKのパンも説明書きには大抵「使わない方がより持つよ！」って書いてるね。

905 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:35:43 ID:4YThlvOB

ぜんぜんおｋじゃないｗ

906 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 16:39:50 ID:LCSd94xU

フライパンはVitaCraftのステンレス5層の奴使ってる
スプーンでかき混ぜても全く傷付かないんで、汚れもガシガシ洗えていい、高いけどｗ

炒め物なんかは中華鍋使ってる
コーティングの奴はどうも使いにくくてダメだな

907 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 17:46:36 ID:fZZSDmsL

どうやら色々調べて買ったほうが良さそうだ。
ここまでの流れを参考にぐぐってみよう。

908 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 18:01:32 ID:ZexTpDwc

どんなものでもちゃんと手入れするなら高いものでもいいがそれが出来ないなら
手ごろなのを買って駄目になったら買いなおしていくのがいいかもな
後この場合注意なのは地域によって不燃物とか粗大ごみとか廃棄のしかたが違うことがあること

909 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 18:26:05 ID:AiGZt1nx

使いやすくて長持ちするフライパンぽぴぃ；；

910 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 19:07:55 ID:WV3MQkXW

３２㌢で１ｋくらいだったフライパン、まだひと月しか使ってないがピカピカだ
以前使ってたコゲコゲのフライパン、捨てようかどうか迷ってるｗ

911 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 19:19:32 ID:Ll8Vig1x

何ゴミかわからなかったからカーチャンに引き取ってもらったら再生させたぜ。
鉄パンとか育てんの面倒だったらカーチャンからぶんどればいいんだ。

912 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 19:45:00 ID:skT2jqEX

自分はこれ使ってる。
http://www.kodawariyasan.com/river/ome/ome.htm

10年使ってるけれど、どこもガタ来てない。
サイズも選べるし、取っ手の補修できるしおすすめ。

913 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 19:45:32 ID:2iRn9k8p

小さめの圧力鍋買おうかなって思ってるんだけど、
活力鍋とかいうのも気になる。
使ってる人いる？？
1分でご飯炊けるらしいんだけど。

914 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 21:29:53 ID:fZZSDmsL

フライパンage

915 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 22:42:45 ID:dgHo85Sq

刃に穴が並んでる包丁の安いやつを買ったら
とんでもないなまくらだった。

916 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 22:49:18 ID:Ll8Vig1x

>>915
ちゃんとかざして見ないと最初っから欠けてるのあるぜ。

917 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 22:54:24 ID:JRc3JByi

研ぐにゃー

918 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 22:57:50 ID:WV3MQkXW

>>913
１分ちょいでご飯炊けるてのは、一応本当らしいね

ただ、最近の炊飯ジャーで炊くご飯とどっちがおいしい？となると
やっぱ炊飯ジャーだと思う

帰宅が遅いから、早く炊いて食べたい！てなら活力鍋でいいんでない？
使ったコトない俺の意見でスマン

919 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 22:58:39 ID:l3jCKoQO

材質からしてへぼいんじゃなかったっけ
だったら研いでも錆びるだけのようなｗ

920 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 23:01:39 ID:ST/dL3su

1分てあくまでも加熱時間で、そのあと余熱で１５分とか３０分とか必要になるんじゃないの？

921 ：既にその名前は使われています：2009/10/19(月) 23:27:31 ID:jjIcSbSk

基本的に加熱する時間が１分程度というだけで皆が言っているように
その後の余熱で調理を完了させる。

コンロの口数が少ない家でご飯を炊く以外で使う場合は
結構便利といえば便利。
コンロから外してその間に他のもの調理できるからね。

922 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 00:09:40 ID:jKnBZPLU

うちは料理用の6Lの圧力鍋とご飯用の3Lを2つ併用してたけど、
ご飯釜も買ってしまった。
炊飯器はタイマー使いたいときくらいしか使ってない～

923 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 02:05:44 ID:o4zAjgUZ

>>913
それは持ってないけど結局炊飯器が楽だよ。
炊飯器無いなら話は別だが。
あと圧力鍋はホームセンターで売ってる安物だとすぐゴムが切れて使えなくなる
可能性がある。ゴム交換不可＝新品購入。
ある程度有名どころならゴムだけ買えるので長い目で見るならコストは安く付く。
性能や使い安さは安かろう悪かろうだし。
一人でも気持ち大きめの方がいいと思う。

924 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 04:31:32 ID:t132d/ZP

”かにの穴”ができやすいのは、強火力で短時間加熱できる圧力釜age
ちなみに電子レンジも同じ条件を満たすので”かにの穴”つくりやすいよ

でも私は炊飯器です、タイマー楽ちんすぎ

925 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 05:58:00 ID:lphxZYeG

今週は鶏の炊き込みご飯でおにぎり12個作って冷凍したぞage

926 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 06:18:30 ID:IULO2KSx

フライパンの話だけど、前捨てようと回収場所にもってったら
見知らぬおじさんたちに奪われたっけ・・
たぶんああいうの勝手に置き場から回収していくたぐいの人なんだろうけど

927 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 07:20:56 ID:QZ4efVGk

今夜は豆腐のハンバーグにする予定

928 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 07:41:34 ID:ZV5mF3PO

>>915
包丁は刃を付けた状態では販売してはいけないことになっているから、研がなきゃどんな名工の作品でもなまくらだよ

929 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 08:04:10 ID:oQaDk1Ov

>>926
俺深夜に缶ごみをゴミボックスに入れに行ったら
丁度漁ってたホームレスに出くわしたよ。
「いる？」ってきいたら「うん」って言われたから袋ごと手渡したｗ

930 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 10:12:16 ID:N2CaU1oS

>>928
それは法律とか条例なの？
ホームセンターで買った包丁は普通に刃付いてたし、よく切れたよ。

931 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 10:24:50 ID:uWKcXISI

>>929
なんでだろう、
なんかしらんがホームレスに萌えた

932 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 10:48:26 ID:oQaDk1Ov

>>930
どうせ建前をそのまま受け取ったパターンだろう。切れない状態で売るわけないよな。

>>931
実際つぶらな瞳のカワイイおじいちゃんだったよ。「うん」って言った時もコクッって頷いてたし。
どうだ、さらに萌えただろ？

933 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 12:16:05 ID:CwFSQgQg

情け容赦ない>>932ｗ

934 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 12:43:24 ID:ZV5mF3PO

>>930
ある程度は普通に切れるよ
でも紙とか持って綺麗にスッパリ切れるほどの刃はついてない(100均とかの包丁でも研げば切れる)
なのできちんと研がないと食品の繊維など潰してしまう
あと詳しいこと忘れたけど法律で刃のついた包丁販売、無目的な屋外での所持は禁止されてたはず(料理人なんかは余程のことがない限り許される)
確か銃刀法で禁止されてたんかな？
細かいこと書くとカッターなども無目的で所持しちゃいけないはず(護身用とか論外)

935 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 12:53:27 ID:VcCvIXJX

913です。遅ればせながらレスありがとう。
活力鍋は2万するから、
かまどさん＋1万弱の圧力鍋と
もうちょい悩んでみるｗ

936 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 13:05:55 ID:vudIDC+O

NGID:ZV5mF3PO

937 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 13:36:14 ID:QZ4efVGk

3行以上の長文が嫌いな人がpopしてるな。

938 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 13:57:42 ID:T9Z5b7MJ

屋外で簡単に刃物として使えないような入れ物に入れないと持ち歩いちゃいけないってパパが言ってたのよ

939 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:04:02 ID:ZV5mF3PO

>>938
基本的にカバーなどに包んでいても、持ち歩いた時点で銃刀法に引っかかっるよ
鞄とかに入れてたらわからないって言うだけで、職質されて理由言えないと終わる
その理由も護身用とかだとお縄にかかるｗ
ちなみにスタンガンも銃刀法に引っかかったはず
さてスレと全く関係ない話にしてしまったのでこの辺でロムに戻るかな

940 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:17:48 ID:T9Z5b7MJ

キッチンごと持ち歩く事で問題は解決した

941 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:19:38 ID:oQaDk1Ov

>>934
捕まるのはその通りだが（デスノートの作者とかつかまったし）あれ結局警察の気分次第だから。
あと、包丁がピンピンに研がれてない理由は別に「売っちゃいけない」からじゃないと思うんだが。
維持が困難だから実用性損なわない程度で留めてる（諦めてる）だけだろう。

皿の肉を切るテーブルナイフが包丁よりさらに刃を落としてる理屈もわかるでしょ。

942 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:27:42 ID:N2CaU1oS

>>935
アウトレット直営店とか、ジャスコとかのチラシの目玉で、ティファールの4.5リットル圧力鍋が、1万円で売ってるよ。
今使ってるのがダメになったら買い替えたいが、5年以上使ってもなんも問題ないからな。
週1回位しか使ってないし。

943 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:33:02 ID:N2CaU1oS

包丁の人のレスは目茶苦茶だな。

944 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:36:29 ID:N2CaU1oS

>>941
気分次第じゃねーよｗ

945 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:40:55 ID:oQaDk1Ov

>>944
むき出しは100％アウトだが、厳密にどこからセーフかは明文化されてないぜ・・・。

946 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:55:53 ID:TZ7ZTL1+

オニオンスライスをつくりたいんだが辛味をうまいこと抜く方法、
なんかおすすめある？
30分くらい置いて、水にさらすって方法でやったんだがまだ辛みが気になる・・・

947 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 15:57:17 ID:N2CaU1oS

>>945
理由が大事
梱包してあって、使用目的と所持の正当性が認めればセーフ。

釣りとか、キャンプとか、農作業とか、店で買って帰宅中とか

948 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:00:05 ID:N2CaU1oS

>>946
なるべく薄くスライスして、塩水で揉むといいよ。
あとは、新玉葱は辛味少ない。季節ものだから今言っても仕方ないが。

949 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:01:40 ID:VywR47a9

>>946
酢を少し入れた水に５分ほどさらすといいよ。

950 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:07:37 ID:TZ7ZTL1+

レスさんくす！

塩水と酢、それぞれ試してみるわ
新玉ねぎうまいね。あれが好きで今の玉ねぎでなんとか味を近づけれないかと思ってなー。
でも水分量が全然違うな・・・

951 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:32:16 ID:kQlkWQ98

>>947
そこのとこが結局見つけた警察次第なんだよ。

952 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:45:34 ID:o4zAjgUZ

>>950
繊維にそって薄く切る。
あと水につけないという方法も試してくれ。
俺は水につけずに放置なんだが、どっちが早いか気になる。

953 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:51:31 ID:o4zAjgUZ

ぐぐったら繊維にそるのはダメなんだな・・すまんかった。
あと水にさらすと栄養が抜けるらしいんで、栄養欲しいなら1日放置とかがいいらしい。

954 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 16:55:30 ID:oQaDk1Ov

そのさらした水をスープにしたらいいんじゃないのん？
それとも溶けたら破壊されるのかしら。

955 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 17:00:04 ID:vudIDC+O

食感を取るか栄養を取るかだな、よくあること

956 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 17:18:02 ID:odH1c8Nc

半月のオニオンスライスとワカメ、鰹節をマヨネーズで和えると泣けるほどうまい。

957 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 17:33:44 ID:N2CaU1oS

>>956
鰹節と醤油でやってる。サッパリしていいよ。
さらにお湯注ぐとスープに。

958 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 17:40:10 ID:B8kYbaaJ

やべえ白葱うめえ・・・　agu

959 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:04:13 ID:HV9wC4ff

>>956
鯖水煮缶に載せてめんつゆをかければ立派なメインになるぜｗ
つまみにもｳﾏｰ

960 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:21:21 ID:TZ7ZTL1+

今牛すじ買ってきた
なんかおすすめレシピあったらおしえてくだしあ；；

961 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:38:41 ID:5/7d2wFG

銃刀法違反になるから包丁は刃をつぶして売られてる！ﾜﾛﾀｗ

>932
超萌える

962 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:38:42 ID:oQaDk1Ov

>>960
たこやき

963 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:42:36 ID:odH1c8Nc

とりあえずネギの緑の部分や玉葱の切れ端、生姜スライスと一緒に2時間ほど弱火で煮ろ。その後切ってカレーでもシチューでも角煮風にでも。

964 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:44:09 ID:o4zAjgUZ

>>960
副部長も絶賛の牛すじ丼はどうだろう

965 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:44:52 ID:QZ4efVGk

>>964
ありゃー、なんか臭みがなくなるまでえらい長時間煮込まないといけないんじゃなかったかｗ

966 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 18:49:22 ID:oQaDk1Ov

俺カレーだと30分の茹で兼アク抜きだけで作っちゃうなぁ。
トロトロじゃなくてゴリゴリしてるのが好きだからってのが理由だけど。
これでも食えるのはカレーだからか。

967 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:00:30 ID:o4zAjgUZ

30分ぐらい茹で汁変えながら煮込んで、後は圧力鍋で30分煮込めば食べれたと思う。
手とかボールが油まみれになるのが辛い。

968 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:03:16 ID:oQaDk1Ov

モコモコ出たアクが鍋肌にひっついてガチガチになるのがうぜぇ。

969 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:14:02 ID:TZ7ZTL1+

ふむふむ・・・
ゆでこぼしはかなりやったほうがええんかの？
あく抜きする前に肉をカットしたほうがいいのか、かたまりでゆでるのがいいのか・・・
スマン、すじ肉扱うのはじめてなのでもしいいアドバイスあったら教えてくれorz

レスくれた方ありがとうございました

970 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:16:27 ID:vudIDC+O

アク抜きしたすじを買ってくれば・・・

971 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:23:04 ID:QZ4efVGk

田舎から新米がキタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!
ふふふふふ
このｗｋｔｋ感は異常。

972 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:32:46 ID:jKnBZPLU

牛すじは煮ると崩れるから、最初にいい感じで切っちゃうと
ばらばらの破片になってしまう気が。

973 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 19:45:36 ID:IfuAQgr0

国産のスジだとアクが少ないらしいけど、どれぐらい違うんだろう
ずっと気になってるんだけど、国産は高いんだよなー

974 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 20:05:16 ID:FsfvWILN

近所だとあんまスジ肉売ってないんだよな～
たまに売ってても国産で㌘88円とか。
オクの5kとかのやつ落札したくなって困る。

975 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 20:15:18 ID:oQaDk1Ov

>>973
モノはかわらねぇ。むしろ外国産が欲しいが国産しか売ってない。
もう下等部位っていう扱いが消えつつある。

976 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 20:15:53 ID:Q7QV94LN

なんだか急にこてっちゃんが食べたくなってスーパーに行ったけどどこにも売ってなかった・・

977 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 20:19:04 ID:Fe7XpTk6

スジ肉煮込みは茹でこぼしを１回だけやる。
ザルにあけて流水でよくもんでアクと脂を落とす。それが終わってからハサミで一口大に切る。
煮込みは圧力鍋で。

978 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 21:42:46 ID:a5tiRctw

店によるのだろうけど、100g180円のスジ肉は高いだけにうまい
茹でこぼしは1回でじゅうぶん

スーパーのパックになった得体の知れないのは3回くらいじゃ臭いが消えない
味噌でごまかすしかない

979 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 23:05:54 ID:tuooNWXT

既に終わった話題だが、ID:ZV5mF3POの要に誤った知識が広がるのはＮＧなので
フォローコメ

警察官が客観的に見て明確な目的を持っていれば、研がれていようと居まいとOK
例えば、ｘｘに言って料理をするなど。

980 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 23:13:32 ID:GrW0PC5v

マーブル加工の圧力鍋あったら洗いやすそうｗ

981 ：既にその名前は使われています：2009/10/20(火) 23:18:18 ID:tuooNWXT

圧力鍋ってお勧め何？
３Ｌ位

982 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 00:11:45 ID:tjswaC4j

自分は次スレ立てられなかったでござる

983 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 00:14:55 ID:+tKBArEu

圧力なべはフィスラーがおすすめである＾＾
でもいいお値段でござる・・・

984 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 00:23:46 ID:S3uS9YGo

最近フライパンがはげてきたでござる
マーブルってやっぱいいの？

985 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 01:59:00 ID:7U741akH

ティファールってフライパンはいまいちだったけど、圧力鍋は使いやすくていいね

986 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 04:35:41 ID:vxOqXF+3

スレ立てに行ってみようかと思うけど、半端な数でいいのかな？

987 ： ◆GM...byuQ. ：2009/10/21(水) 04:42:43 ID:vxOqXF+3

次スレ　立ててみました

ネ実自炊スレ 36皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1256067688/

988 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 04:54:56 ID:+tKBArEu

スレ立ておつである＾＾

989 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 07:46:10 ID:ibf4R+/G

圧力鍋のコーティングなんて見たことねーな。

990 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 08:03:37 ID:C5YoP1s7

圧力鍋で鶏肉とキャベツのトマトシチューなるものを作ったら
けっこううまかったので、昨日は豚バラ塊で作ってみたら、鶏肉よりうまかった。
鶏より豚のが肉にうまみがあるのかなぁ。
ただ牛は合わない気がしてるんだけど、どう思う？

991 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 08:47:50 ID:fmcakMVs

豚バラ使ったからじゃないかね？
豚バラ肉はうま味に関しては超優秀だし。
牛があわない気がするのはなんかわかるが、ビーフシチューに使うような肉ならイケル気がする。

992 ：既にその名前は使われています：2009/10/21(水) 09:36:48 ID:ibf4R+/G

牛の場合はタンとかテールがいいダシ出るね。
他は、油の旨味がメインだから、煮込むより焼いて食ったほうがいい。