1 :
既にその名前は使われています:
2 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 10:19:57 ID:OsJ91HRl
3 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 11:01:52 ID:JBcvmSco
4 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 11:04:14 ID:nCFR465W
贅沢して天ぷら鍋買ったけど、上手く揚がらない揚がりにくい
あとゴマ油のスメルがとれない
5 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 11:04:20 ID:4dm7d+q/
>>1 スレ立てコックさん【ありがとう。】【ありがとう。】
6 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 11:04:30 ID:IwrCKMjr
せめてスレタイにオンラインくらいつけろ
中華粥って難しいな
何回かチャレンジしてるけどなかなかうまくいかない
8 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 13:25:27 ID:4dm7d+q/
自炊オンラインage
9 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 14:37:20 ID:U5KOSEOX
オンライン料理ってなんかあったかなって考えてて思い出したけど、
ネットでお天気情報受信して、晴れマークやら雨マークを
食パンに焼き付けてくれるトースターがあったな。
10 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 15:16:26 ID:4dm7d+q/
11 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 16:59:02 ID:lvWs1ON4
風邪の症状はほとんど無いのに熱がでた。米や野菜はあるが立つとふらつくぜ。
すぐに食べれるものがにぃ俺おわた。久し振りに39度とか見たぜ…
熱を計らないことで39度は回避できる。
もう10年は37度以上見てないな。
米と飯あるなら煮込むだけjでもいいじゃない。
13 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 17:34:19 ID:hlyKDC6r
缶詰は常備しとけよ
14 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 17:43:23 ID:dvKRPJHY
フルーツ系の缶詰があると、風邪でふらふらの時にありがたいよね
15 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 17:50:57 ID:K7ZHdkw1
誰か美味いパスタソース教えて〜〜
16 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 18:09:59 ID:ICFOirhZ
とりはむ仕込もうと胸肉かってきたんだが塩から揚げうまそうだから作っちゃった
胸だとやっぱ少しパサ付くな、早めに引き上げて余熱で火を通してももも肉には勝てないようだ
でもうめかった
17 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 18:22:06 ID:Uf0VEnUv
>15
フライパンでバター溶かして、ちりめんじゃことかキノコとか好きなもん炒めて、
火を止めて麺と絡めたら皿に移して鰹節削りと海苔ふって醤油かける。
18 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 18:49:51 ID:jjSaFAWC
バター醤油味かー美味しそうね
他にないですか〜?
20 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 19:37:24 ID:pire47QW
オリーブオイルで低温からとうがらしと刻みにんにくをじっくり炒め
香りが出て来たらベーコンと切ったトマトを炒め、塩強めに味付け。
麺とからめて食べるだけ。キャベツとか季節の葉ものを入れてもいい。
ありものスパ。
21 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 20:08:40 ID:0cHf3A6G
超簡単
オリーブオイルとミニトマトと大葉刻んだ奴とノンオイルのドレッシング(俺はリケンのイタリアンドレッシングが好き)とチューブニンニクをボールに入れて 茹でたスパゲディをぶちこんで(茹で汁も少し入れる)混ぜるだけ
旨いよ!
22 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 20:26:42 ID:F7ysGuJl
昨夜は遅くてチャレンジできなかったので今夜タモリ流しょうが焼きにチャレンジしました
結果テフロン加工のフライパンで油無しで炒めても張り付かないし漬け込みで作るよりも全然旨いですw
今までで最強のしょうが焼きになりました
自炊スキル低いので浸けだと炒めてる最中にタレが焦げてしまうんですよね
タモリとアドバイスくれたスレ住民に感謝です
ウマー
しょうが焼きに限ったことじゃないけど
肉を小麦粉とか片栗粉でコーティングするとパサパサしなくて旨いな
24 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 20:35:19 ID:F7ysGuJl
>>23 小麦粉って地味だけど偉大なんだなと実感しました
今夜は小麦粉に足を向けて寝れないです
25 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 20:51:48 ID:QAe1vjnb
バターたけえええええええええ
26 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 22:20:49 ID:jjSaFAWC
age
久しぶりに落ちててワロタw
油断大敵火の用心
28 :
既にその名前は使われています:2009/04/02(木) 23:56:18 ID:4dm7d+q/
寝る前皿age
29 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 00:48:31 ID:okMRFAP6
最近帰りが遅くて自炊ができねー・・野菜が食えない・・・
土日でなんか作り置きしなくては
ということで日持ちする野菜料理のレシピを晒すんだ!
姫ちゃんのおねがいにゃー^^
30 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 00:56:08 ID:e8SEzbtE
新年度の飲み会の毎日で自炊どころではにい;;
胃が壊れそう!
31 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 01:48:47 ID:LKeegnMe
キャベツを適当に刻んでレンチンして、冷蔵庫にしまっとくのはどう?
ドレッシングかけるとか、インスタント味噌汁に入れるとか、意外と使い道があるよ。
ご飯とキャベツにカレー(レトルトとかでも)かけるのとか、自分は好きだ。
作り置きはそんなにできないけど、作るってほど作業しなくてもいいし。
32 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 02:47:20 ID:sjnvNADF
大き目の鍋で野菜炒めたやつをコンソメスープで煮る
完成したら冷蔵庫に入れる
あとは食べる分だけお椀によそって電子レンジでチンすればいいだけ
33 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 06:36:50 ID:dciRSpwj
おはよう揚げ
34 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 08:27:57 ID:OhtDsI8d
カレーにキャベツと言われると「55カレー」しか浮かばねぇw
地味に上手いよな
35 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 10:26:48 ID:R238FmAI
朝からがっつり鶏もも肉+キャベツの千切り
お腹いっぱいすぐる
36 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 11:20:08 ID:d3PMyPQS
キャベツといえば。
ホットケーキミックスにキャベツをちぎって入れる
3枚くらい焼く
焼いたキャベツ入りパンケーキ、チーズ、パンケーキ、ハムとはさんでいく
完成
これうまいんだろうか
37 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 11:57:17 ID:PT6S4gBR
キャベツは塩胡椒+醤油で炒めて鰹節かけるだけでビールがぐいぐい進みますw
38 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 12:13:52 ID:ZJ7S5mzo
春キャベツのうまさは異常
39 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 12:19:50 ID:UsQtiUqA
細切りワンタンをパリパリに揚げたやつを山盛りの千切り春キャベツに乗せ
日清オイリオうまくち和風ダイエットドレッシングを掛け、
さらにマヨネーズを細く散らす
あああああ旨すぎなんだよおおおおおおお
380円くらいならうっかり出しちゃうだろおおおお
40 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 12:41:15 ID:0A8Ia7Hp
そうか、春キャベツが出てる時期かー。
普段あまりキャベツ買わないけど買ってくるかな。
41 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 12:50:37 ID:tC5P+TRx
キャベツ炒めは一食で味変えて3つ作るな。
最初はプレーンで塩コショウ
次クレイジーソルトでオサレ味
最後はカレーキャベツ
味見兼で炒め中のをフライパンからパクッといって
立ちながらキッチンで呑むのが最高。
42 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 15:01:06 ID:0A8Ia7Hp
皿age
43 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 16:16:32 ID:Qz0kLN0r
皿がわーれーるーぞー
>>36 多分不味い。
ホットケーキミックス自体が甘すぎるし。
普通にパン焼いて、炒めたキャベツ+ハム+チーズが無難かと。
45 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 17:35:32 ID:ZJ7S5mzo
age
46 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 17:59:26 ID:UsQtiUqA
>>36 最後がハムでいいのか?
パンケーキにソーセージは大好きだがキャベツはどうだろうなあ
47 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 18:12:23 ID:d3PMyPQS
ホットケーキミックスは甘くないんじゃね?ヴァニラ風味で甘く感じるけどさ
ヴァニラエッセンスを舐めたときの絶望感は異常
>>46 パン、チーズ、パン、ハム、パンだったかも。NHKの日本全ロリ化番組で作ってた
48 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 18:20:18 ID:7y59zS9O
にんじんのおいしい食べ方を教えてください。
苦い奴買ってしまった;;;
49 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 18:21:41 ID:lzcavgLH
50 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 18:24:00 ID:d3PMyPQS
手動みじん切りかフードプロセッサにかけてミートソースを作るのおぬぬめ
51 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:01:43 ID:jcAJq0Td
こないだから一人暮らしの自炊新人です。
鳥ハム作った後のスープみたいなやつの活用法をおしえてくだしあ><
52 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:14:37 ID:+9u1nKH9
>>51 チャーハン
・具を炒める(キャベツの切れ端とかベーコンとか好みで)
・いったん具をフライパンから回収
・とき玉子を投入して、すぐにご飯を追加
・玉子とご飯絡めて具を戻す
・塩コショウ+醤油で味付け
・煮汁をたらして強火で水分を飛ばす
・皿に盛り付けて、ネギを乗っけて完成
煮汁とか醤油入れすぎると、べちゃべちゃになるから注意
53 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:20:53 ID:0A8Ia7Hp
>>51 適当に刻んだ野菜をぶちこんでただ煮てスープとして食べる。
シンプルだがウマー。
54 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:25:42 ID:dk8B9gmd
>>48 ホットケーキの流れに乗じて摩り下ろしたやつを混ぜてもうまいって聞いたぜ
野菜ジュースを水の変わりに混ぜたやつ1度作ったがあんまり分からんかったけど・・・
55 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:41:00 ID:lzcavgLH
>>51 スープでご飯炊いて鳥ハム乗っけて好きなタレかけたらいいよw
俺ナンプラーとチリソース
>>51 小麦粉を溶かして微塵切りしたのを投入お好み焼きにする。
他の具は何でも。前にシーチキン入れて醤油付けて焼いたら美味かった。
大き目の一枚で人参一本使える。
そして宣伝
圧力鍋のワンダーシェフが今日届いた。値段は5600円。
ティファールとかのはしらないけど、ホームセンターの買うならこっちを薦めたい。
前に使ってたのとは持った感じも違うし蓋の閉めやすさや使いやすさも違う。
何よりゴムパッキンが1000円(送料別)で手に入るのが大きい。
ホームセンターのだとゴムだけ手に入らないと思う。
57 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 19:50:08 ID:m+QSnWpe
んで今ゆでたまご作ったんだけど、クックパッドに変わったやり方載ってた。
フライパンに水を1cm張る。ゆで卵がちょっとつかる感じ。
蓋をして沸騰させたら中火で5分。
火をとめて3分放置。これだけ。
今まで塩入れて10分とかやってかからすげーらくw
しかも皮がするっと剥ける。思わず声がでたぐらい。
58 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 20:48:48 ID:UsQtiUqA
>>48 すりおろし人参の水気を切ってマヨ合えにしてサンドイッチが
意外に旨いってのを見たんだが試してみてw
ちょっと甘くしたり塩胡椒したりレモン汁で締めたりは好みで!
59 :
ID:jcAJq0Td:2009/04/03(金) 20:51:32 ID:jcAJq0Td
>>51です
いろいろアイデアありがとうw
とりあえずチャーハンかスープでご飯を炊くのからやってみます。
>>55のはタレとかないからバター醤油とかでもおいしいかな?w
60 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 20:52:38 ID:d3PMyPQS
苦い人参掴まされたって言ってるからスパイスやハーブとか強そうなミートソースをすすめたんだが
みんなフリーダムすぎだなw
61 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 20:56:57 ID:UsQtiUqA
>>60 実は人参そんなに好きじゃないので苦い人参のイメージがワカナスwwwww
生で食って苦いんだろか? 俺は煮た時にすごい臭い奴が嫌いだw
太めの棒切りにしてかき揚げとか甘くなりそうな気もする
人参だけのかき揚げは意外な旨さ
62 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 21:03:06 ID:lzcavgLH
>>59 バター醤油でも塩胡椒でもケチャップでもドレッシングでも胡麻油に塩や醤油でも 試してみようw
腹減った…
63 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 21:10:27 ID:8/nfc0q5
ハズレ野菜はカレーに投入。
これで勝つる!
64 :
既にその名前は使われています:2009/04/03(金) 23:19:41 ID:dciRSpwj
おいしょー
65 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 00:45:40 ID:/+xUMb3O
寝る前皿age
66 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 02:34:12 ID:mfIh1y76
新タマネギ買ってきた
灰汁抜かなくてもいけるとか聞いたから生で食ってみた
何これ上手いんだけど。さすがに噛んでると辛くなってくるが、サラダとかに普通にいけるわ
新タマネギと普通のタマネギは、そもそも種類が違うんだぜよ
68 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 03:02:26 ID:sAy8IsVg
種類が違うものなのか。
新タマネギは気を抜くとすぐ腐るよなー。
しかもひどい匂いになる。
普通のタマネギは金髪で、精鋭黒タマネギは(違
普通のタマネギは収穫してからしばらく寝かせて、そのあと食べるそうだ。
70 :
48:2009/04/04(土) 03:33:15 ID:zWI79R3E
みなさま、人参料理のアドバイスありがとうございます
なんか、濃いめの味付けの奴で試してみます
71 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 05:19:29 ID:9RQmP3Or
今夜はタマネギ山盛りラーメンにしたよ。
小さめのを一個全部くし型に切って炒めて袋ラーメンとあわせた。ちょっと多すぎたわ・・・
72 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 08:56:45 ID:Qqd6g7Gv
age
73 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 09:44:07 ID:SzlCzFIE
朝からお好み焼きにしてみた
キャベツと桜えび、チクワの輪切り、紅しょうがを刻んだ奴
肉無しでも割と美味い
74 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 11:29:55 ID:vezEx++w
昼飯はどうするかなあ。age
75 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 11:47:01 ID:9RQmP3Or
昼飯を晒す
どんぶり山盛りのナポリタンのみ
調子のって200g分のパスタゆがいたら全部食えなかったでござる
77 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 13:36:32 ID:vezEx++w
皿age
78 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 14:54:02 ID:PMJAZXS4
花見は寒かったage
79 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 16:01:07 ID:9XkX7zrK
ちょっと風が出てきたな
桜散ってる
ようやく昼飯喰った
セブンの高菜とじゃこのおにぎり旨いなw
80 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 16:37:00 ID:J8vA2UkE
和風は出来るんだが中華風の甘酢あんが旨くつくれねぇえ!なんかコツってない?ケチャップ味のとかオイスターソース味とか
81 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 17:38:20 ID:Qqd6g7Gv
どういう風に旨くないとか、情報を書く気はにぃのか;
中華ダシ+オイスターソース+片栗粉だけじゃいかんの?
82 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 18:38:18 ID:qztcHpf6
今テレビでやってる、
がばいばあちゃんレシピが旨そうなんだが
83 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 20:23:56 ID:9XkX7zrK
近所に美味い韓国食堂がある
冷麺が美味いものだと初めて知った
84 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 20:42:53 ID:v+SR+dd2
85 :
既にその名前は使われています:2009/04/04(土) 23:02:01 ID:Qqd6g7Gv
age
86 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 00:16:15 ID:NO3KxKEn
今夜も皿を持ち上げて寝る。
87 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 00:26:53 ID:UYqxB8I7
パスタマシーン欲しいけど、手入れめんどくさそうだなあ・・・
バスターマシンに見えた
病気やで(´・ω・`)
89 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 02:12:18 ID:8J1mF9JJ
age
90 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 04:28:23 ID:u0D4FdP8
はらへりだが耐えてみせる!
>>87 ちょっと調べたら、水洗いするなって書いてあった。
ブラシで汚れ落とすだけなんじゃん?
92 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 04:48:25 ID:JwLuepRj
いまいち美味しくないピザソース買っちゃったんだけど
なんか魔改造できないもんかな?
いまそのソースでピザトースト焼いてる
94 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 05:10:53 ID:JwLuepRj
上の方で同じような質問して、同じように返されてた人がいた気がするw
ピザソースっていうかトマトケチャップの味しかしないのね
で、ピザ風味にするには、何が足りないか、想像もつかない
半分くらい食べて、軽くタバスコ振ってみたら、タバスコの味しかしないワロタw
96 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 05:55:19 ID:aLxvzHjH
ピザソースでハヤシライス・ロールキャベツ・ナポリタン辺りを作ればんまい
97 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 10:06:34 ID:YsE9cuaL
age
98 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 11:27:00 ID:lXy78XLz
>>94 バジルを加えると一気にイタリアン度うp。
乾燥タイプのビン入りのが楽で良いよ。
99 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 11:32:38 ID:asreJC9l
100 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 12:33:35 ID:CVlp2YG8
日持ちするものが欲しくて筑前煮を作った
今までは薄味で作ることが多かったんだけど砂糖と醤油多目(というか正常な分量か)にしてみた
うまー(*゚д゚*)
調味料の適正量の大切さを実感
101 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 12:39:43 ID:46HGN8T5
正しいカレーはおいしいんデス
のだめの言葉が思い出された。炒飯うめぇ、でも感動をわけられる人がいない
最後にとりがらスープの素といたお湯を鍋肌じゃなくってドーナツみたいに真ん中あけて
カカカと混ぜるんだけどうめぇ
102 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 14:01:48 ID:QdnYjG63
>>92 オレガノとバジルとオリーブオイルを100均で買っておくといいお。
割り切ってピザドッグにするとケチャップでも許せる気分に…
駄目ならあきらめてカレーに入れてお別れするんだ
ちなみにどこの商品か教えておいてくださいw
ピザソースってアメリカのピザトースト用っぽいよね。超ケチャップ。
103 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 14:17:58 ID:YEOg0GSy
キャベツが一玉250円ってなっていたんだかあれは表示ミスかなんかだよな…?
隣にあったレタスは一玉100円だったのに!
104 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 15:06:01 ID:XsAhuQ16
半玉100円でよく買うから高く見えない不思議。
1玉100円でも200円でも使わないから買わないんだよな。
105 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 15:21:34 ID:mgSymH1W
>>103 春キャベツじゃないか? なんか昨日スーパーで春キャベツがそんな値段だった。
106 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 16:40:52 ID:UYqxB8I7
冬とかキャベツ1玉300円くらいしたけどな。
この時期は逆に時期だから200円くらい。
夏から秋にかけて100円くらいになる。
107 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 17:30:16 ID:QdnYjG63
キャベツ248円レタス198円('A`)
108 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 17:39:32 ID:XsAhuQ16
先週春キャベツ1玉130円で売ってた。
迷って迷って結局買わなかったけど。色々残ってたんで。
徐々に気温が上がっているので
食料の保存には気をつけないといけなくなってくるねえ。
110 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 18:58:38 ID:YsE9cuaL
age
111 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 19:39:57 ID:CVlp2YG8
筑前煮でごぼうが余ったのでごぼうサラダを作ってみた
うまく出来て幸せ(*'ω')
しかしキャベツ高いよね・・
うちの近くのスーパーも240円ぐらいしてた
112 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:05:30 ID:UYqxB8I7
テレ東でやってる玉子スフレ乗せたラーメンうまそうだな
113 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:26:39 ID:BoJQ1Vv6
最近上京して一人暮らしして自炊始めてみたんだけど、やはり水道水で料理するのはきついのかな
あぁ…水って大事だなぁ
114 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:29:13 ID:BdjgunF1
115 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:32:12 ID:vPuBg3eS
>>114 田舎のと比べると違和感があるんだw
いや、汚いとかじゃないとは思うが、なんだろ……逆に綺麗過ぎるのか?w
とにかく味が違って不安になる。慣れるまでは抵抗があった
116 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:34:14 ID:CwZTx7YO
浄水器つけてみれば?
117 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:36:19 ID:YEOg0GSy
118 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:38:53 ID:BoJQ1Vv6
実家から送られた米でご飯炊いてるんだけど、なんか違う。
なんか変というか…正直俺もわからん。
115の言ってる通り違和感があるんだ。
これは炊飯器、自分の炊き方のせいかもしれんがw
ただ、東京の水道水で料理はどんな感じなのかなーとか気になってたり。
いままで料理で使う水とか気にしたことなかったよw
>>117 すごい美味しそう…
119 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:39:07 ID:46HGN8T5
今は東京の水すごいうまいってネットだかニュースで見たような気がするがダメなのか?
今の東京の水道水ってかなり状態はいいものになってるんだけど
水道管や蛇口の錆なんかでまずくなってるってこの前テレビで言ってたよ
121 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:40:48 ID:QdnYjG63
122 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:47:44 ID:YEOg0GSy
流れぶった切って書き込みすみまえんでした;;
東京じゃないけど学生時代に愛知県庁に調べ物に行ったときに愛知の水道水って書かれたペットボトルに入った水貰ったw
123 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:48:08 ID:BdjgunF1
@東京の水道水は、市販されている位の状態である
Aカルキ臭いとか言うのは、遥か昔のイメージによるところが大きい
B>120の言うような事は実際問題としてある。特にマンション等で給水タンクを屋上に設置している物。
ただし、水道管に直に接続されている形も増えてきているのでその場合、そこまでの影響は少ない、と思われる。
CBの配管等の問題は、大都市に限った話ではない。※むしろ地方の方が影響が大きい。
124 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:51:19 ID:46HGN8T5
お風呂が煮立ってた;; 空焚きまでお湯減ってなかったけど1時間半くらいつけっぱだったお・・・
プラチックフタがぐんにょりしてた
125 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 20:57:12 ID:BoJQ1Vv6
今ちょっと水道水をコップで飲んでみたけどカルキ臭さは無く、普通に飲めた。
配管等はちょっとよくわからんがちょっと意識過剰だったのかな。
とりあえず上手い米の炊き方探してくるは。
126 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 21:03:08 ID:QdnYjG63
実家→東京 の場合は
炊飯器も変わるし一度に炊く量も違うからなあw
実家でも米炊いてたかい? カーチャンに研ぎ方教わるんや
127 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 23:19:13 ID:YsE9cuaL
age
128 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 23:26:29 ID:j5fQcBH/
晩飯
グリンピースご飯
新玉葱とパクチーのサラダ
冷奴茗荷乗せ
腹いっぱい
おやすみ
129 :
既にその名前は使われています:2009/04/05(日) 23:36:11 ID:XsAhuQ16
ていうか実家で親が炊いた米と、初自炊で炊いた米は違って当たり前だw
炊飯器や水の量まで同じなら話は分かるけど。
130 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 00:11:00 ID:zknU7sPw
晩飯
銀シャリ
おたふく納豆 旨味
いじょう;;
131 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 00:45:44 ID:8QTbCGVI
今の東京の水道水はまずくないと思う
昔はホントに酷かったよ
10年ちょい前ぐらいか、渋谷の映画館でコーラ飲んだ時に氷が異常に不味くてもうね・・・
132 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 02:08:20 ID:4NTbEPZm
age
133 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 02:52:14 ID:LAm5wsv2
134 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 02:58:38 ID:d4FaKwll
自宅が世田谷で実家埼玉だが
埼玉のがカルキ臭いな
135 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 04:34:07 ID:nuqocl62
20年大阪住みだが、大阪に比べたらどこも美味いよ。
東京の水は飲んだことないけど、元は悪いが整備がしっかり行き届いてるから
マシな味になってるって聞くぜ。
炊飯はイオン水とかミネラルウェーターとか試したけど
不思議と味は変わらなかったから、今はそのまま水道水で炊いてる。
飲み水はハッキリまずいから30分沸かした湯冷まし飲んでる。
そりゃあ炊く途中でカルキ飛んでるからなw
137 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 08:02:13 ID:TFlzKi6H
>>133 かぼちゃは甘いからご飯と一緒に出すなって教わらなかったのか。
138 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 08:38:50 ID:wsNHttbV
今は各都道府県ごとで水道水がペットボトルで売ってるみたいですね
地方の友達の東京土産にいいかもって思ったw
139 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 09:09:41 ID:37Y/8vYB
>>135 自分に水の味などわからないと思ったが
大阪で歯を磨こうとして水がまずくてワラタ
140 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 10:33:29 ID:szn0y2sj
水の味なんかわかるわけないと思っていたら
コンビニで買ったコ○トレックス?に撃墜された。
141 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 12:17:12 ID:m0NM6jCr
>>137 初耳w
人それぞれ好みによるんだし
画像はもう見れないけど、ソロの自炊メシにそんな固いこと言わなくていいだろうに
142 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 12:52:35 ID:m0NM6jCr
age
143 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 15:07:35 ID:+bc4g0XN
東京の水ってまずくなくなったのか!?
今度安い飲食店入ったらチェックしてみるか。
144 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 17:43:08 ID:wuGDMpK2
>>140 コン○レックス買うとは何と言う勇者。
そりゃあ、撃沈されるに決まってるぜ。
販売されてるミネラルウォーターの中でも、最高クラスの硬水だからな。
軟水になれてる日本人じゃ飲めたもんじゃないw
ダイエットとかで飲んだりする水らしいな。
145 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 19:40:03 ID:QOJygWYI
保守
146 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 19:42:36 ID:TUQip3PU
>>144 そうなんだよwダイエット用の水だって知識だけで買ったのwwwww
まさか、味音痴でも口が拒否するような水だとは思わなかったんだよね。
捨てちゃったけど、硬水なら紅茶にでもつかえばよかったかな。
147 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 19:43:22 ID:hHYlYnta
稲毛(千葉)と市川(千葉)と所沢(埼玉)の水はマズイ
ソースは俺。
水道水・ブリタ水・市販の水と飲み比べができる位マズイのだぜ!?
148 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 19:45:11 ID:2dRFbOoG
○ントレックスは確かにダイエット中の女とかが飲んでるな
慣れるまではキンキンに冷やしてないと飲めないとよく聞く
まぁ日本人に硬水はきついよな
149 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 19:57:26 ID:zknU7sPw
硬水って不人気なのか?へんな味して結構好きなんだがw
150 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 20:02:55 ID:AQiWmec3
軟水の方が好きだな
151 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 20:31:15 ID:SN9tnJtw
クレソンとトマトのサラダ
三つ葉のお浸し
納豆ご飯薬味茗荷で喰った
明日から仕事だからまたコンビニの日々だ やだなー…
152 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 20:35:50 ID:TUQip3PU
なんとなくにらと卵が安かったので
買ったまま放置していたウェイパァーと一緒に鍋につっこみぐつぐつ
(*'∀')ウェイパァーサイコー
154 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 22:20:26 ID:wuGDMpK2
皿age
155 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 22:27:03 ID:fhNbMEDw
業務用スーパーに味覇1kg1380円で売ってたw
使い切れる気がまったくなかったから余裕でスルーしちゃったけど!
156 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 22:28:40 ID:IBjmG/EN
量も値段も1/10の奴販売してくれ
そしたら検討する
157 :
おぢょう ◆Nz7.Odyous :2009/04/06(月) 23:34:25 ID:IdOiqBiW
味覇ってチャーハンに使う時どう使えばいいの?
鉄のフライパン使ってぱらぱらのご飯に仕上がったのに
味覇入れたらラードで一気に脂っこくなるんだけど。
158 :
既にその名前は使われています:2009/04/06(月) 23:53:20 ID:N4KHBb4E
>>157 味覇入れすぎじゃないか?
自分が炒飯作る場合は具を炒めてるときに入れる。
ほんのちょっと入れすぎただけでうまみが強くて気持ち悪くなるw
159 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 00:03:07 ID:AIkvOKs9
>>157 俺は卵とご飯完全に混ぜてから炒めるんだけどそこに入れてる。
最近は面倒で入れなくなったけど。
ニンニクと塩コショウ、チャーシュータレで十分美味い。
160 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 00:10:10 ID:Ppq67jpj
コーントレックス箱買い〜
161 :
おぢょう ◆Nz7.Odyous :2009/04/07(火) 00:11:54 ID:9FUDCliE
>>158 具をいためるときに入れるのかー、今度ってか今からやってみるかな。
初めて使った時に味がどぎつくなったから最近はかなり遠慮して入れてる。
でもべちゃってなる、味覇ラードの割合多すぎるんよ・・・。
>>159 卵かけご飯炒めはしてないけど、大体同じ感じ。
でも卵、ご飯、味覇の順で入れるとべちゃってなるんよねー。
にんにくは入れるとおいしいよね、焼豚のたれとか入れたことないわー。
みなさんありがとう。
162 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 00:55:03 ID:BO+TEiJX
>>153 クックパッドって携帯からでも見れたんだw
今ネット環境なくて自炊レシピが調べられずに困ってたんだ、助かったよ!
163 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 01:05:47 ID:88cSQ6M3
カボチャって皮どこまでむくもの?
俺、緑の部分を庖丁でバリバリそぎ落としてるんだが、
いろんなレシピ写真見ると緑部分多いような・・?
164 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 01:07:43 ID:Ppq67jpj
めんどいから全くむかない
煮物にするか、薄切りにしてオリーブオイルたらしてオーブンで焼くくらいしかやらないし
165 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 02:08:30 ID:DGIxgBOF
皮嫌いだからきれいに剥く。
煮崩れがすごいw
166 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 03:29:34 ID:cl/PzPAy
煮てから取ればいいじゃん・・・。
煮つけならスイカみたいに実にかぶりついて皮のこせばいいじゃん・・・。
167 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 08:12:51 ID:ErMNPQAH
ああウェイパーで作ったスープ飲んだら
しばらくして尻から水がでてきたのは油のせいか…
168 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 08:57:14 ID:AgUd+9wD
さいきんやみつき塩キャベツのたれ買ってキャベツばっかり食ってる
肉が食べたいです
170 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 10:08:13 ID:AIkvOKs9
牛角のやつ?
あれ評判いいけど合わなかったわ・・・。
あとボトルのキャベツのうまたれとか言う奴も。
普通の宮殿のタレとかの方が好きな俺は子供舌。
171 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 10:34:51 ID:4cnLX/YK
カブが安かったからお茶漬けの元で揉みこんで食ってみたら旨かったですw
気楽に一品増やせてお手軽レシピげっとしました
172 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 10:44:27 ID:xUP/8AJt
>>171 かしこつ観たろ?wそんなウマーなら作ってみるかと思ったらキャベツと白菜高杉ワロタだがそれ以上に許せんのはきゅうり3本で168円とかしてストレスがマッハ
173 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 11:33:46 ID:AIkvOKs9
料理ってほどじゃないが・・。
なすび切ってラップしてレンジで4分。
後はポン酢でウマー。
これ楽でいいわ。油使わないのもいい。
174 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 12:12:03 ID:Uj375h2S
175 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 12:18:52 ID:AIkvOKs9
合いそうだな。
ただ問題は賞味期限的に缶のしか買わないんだけど、これを使うにはナス3本以上は
食べないといけない。
ナスって栄養ある?
夏野菜で色が濃いやつは大抵なんか栄養あるんじゃね?
でもナスは油料理向きだとおもう
177 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 12:38:15 ID:AgUd+9wD
茄子だけで消費しなくても…w
厚揚げ焼いたのと大根おろしとか
椎茸とネギを焼いたのに大根おろしとか
牛肉とたっぷりキノコの煮物とか
青菜のお浸しや煮びたしとか
あとは蕎麦やそうめんにも合うぞ!w
178 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 14:22:02 ID:b2iwTG3P
茄子は栄養価は多分ない
でも美味しいからいいじゃない!
栄養無いのかw
でも揚げ物や揚げ浸し、煮物、漬物なんでもうまいね
180 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 15:13:56 ID:4cnLX/YK
>>172 かしこつネタですw
今度は梅キュウリ試してみますw
181 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 16:51:15 ID:AgUd+9wD
>>177 はめんつゆの話ね!
茄子一本だけ残ってるから、今晩漬けものと味噌汁で食おうっと
みみっちく2品w
182 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 17:01:01 ID:Ca2N7yBd
世界一栄養のない野菜に選ばれたキュウリ
ナスの栄養価のなさも有名だなw
でもうめえwww
183 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 17:47:54 ID:AIkvOKs9
きゅうりも栄養無いのかwww
世界一嫌いな野菜がきゅうりでよかったwww
一生買わない野菜www
184 :
黒魔タモリ ◆ifADqkenHg :2009/04/07(火) 17:56:03 ID:Q08fj3kE BE:2639412689-2BP(16)
ゆでたパスタに
ツナとトマトを潰したのを入れて食ってみたが、
トマトの青臭さみたいのがあってあまり美味く感じなかったわ・・・
185 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 18:06:51 ID:BO+TEiJX
今日のお昼は麻婆茄子だったあげ。
186 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 19:16:48 ID:DGIxgBOF
ナスとかキュウリは体を冷やす食べ物で、夏場に食べるといいらしい。
アイスとか冷たい飲み物より、こういうものを食べて夏を過ごすと健康的でいいかもね。
>>184 シンプルな料理は素材の味が大事だってばっちゃが><
187 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 19:30:10 ID:b2iwTG3P
>>184 ツナと合わすなら加熱処理したトマトのがいいかもね
あと香草入れたり
188 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 19:35:57 ID:dJkjwfLt
東京の水道水云々言ってた者なんだけど、やっぱ自分の炊き方悪かったw
やっと美味しいご飯になった。
あんま食費にお金掛けたくないけど美味しいご飯は食べたいぜ。
というかご飯あればどうにかなるもんだとわかった。
189 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 19:45:48 ID:AIkvOKs9
自炊の基本は飯だね。
やってみるとめちゃめちゃ簡単だし。
今度はオカズも作りたくなってくる。
190 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 19:52:54 ID:DGIxgBOF
>>188 参考までに、どうすれば美味しくなったのか教えてもらえないだろうか?
191 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 20:01:13 ID:AgUd+9wD
>>188 おお、よかったなあ
最初の水を急いで捨てるあたりが甘かったと見たぜw
192 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 20:16:41 ID:YRTIgKrg
たぶんだが水入れて即炊きしてたと思う
犬にプチトマトやったら吐いたwww中からプチュって酸っぱいのでてきてビックリしたんだろうな
193 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 20:27:15 ID:dJkjwfLt
>>191 >>192 どっちも正解なんだ
とりあえず洗う→炊くしかしてないっていうwww
スタートラインがもうはるか遠くにあったんですよ。
やっと基礎できたっぽいだけなんで、190のご期待には添えられないと思うw
194 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 20:33:51 ID:DGIxgBOF
>>193 1度水で洗っただけで、磨いでなかったってこと?
うまいご飯にありつけたようで、何よりだw
195 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 21:33:43 ID:DGIxgBOF
age
196 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 21:40:28 ID:w3jjJCi0
ご飯たくときは時間に余裕があれば、少し水浸して水分吸わせてから炊くと美味しいよ。
だいぶ前のこのスレで米屋さんが色々解説してくれたが、何皿目くらいだったかなあ。
197 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:25:41 ID:YRTIgKrg
水分吸わせてから炊くと美味しいというか。吸わせるのが普通なんじゃないのか?
198 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:32:16 ID:+nfIkZeJ
30分〜1時間つけおく
炊きあがった後30分程蒸らす
俺にとっては当たり前の事だったけどね
199 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:34:39 ID:dJkjwfLt
まったく…一週間前の俺は今にも洗剤で米を洗いかねなかったから困る
200 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:36:19 ID:YRTIgKrg
30分は蒸らしすぎじゃね?w
それ+炊けたらかき混ぜるも追加でよろ
201 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:40:38 ID:AIkvOKs9
いつも蒸らさない俺に隙は無かった。
そんなに味変わる?
202 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:41:05 ID:AIkvOKs9
蒸らさないじゃなくて、水に漬けないだった。
203 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:46:20 ID:+nfIkZeJ
>>201 大した手間じゃないから、次回やってみたら?
204 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 22:51:37 ID:AIkvOKs9
明日やってみる。
ついでに圧力鍋でもやってみる。
240グラムの鶏肉でご飯パーティするんだ・・・。
205 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 23:04:22 ID:AgUd+9wD
206 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 23:10:04 ID:7R0cCEIM
俺の知ってる正しい米のたき方。そこらの米とジャーでも及第点は取れると思う。異論は認める。
1.計る。軽量カップで正確に測って米研ぎ用のザルに入れる。少量より、3合位は炊くのがお勧め。
2.洗う。最初の数回はザっと混ぜて水が白くなったらスグに水を捨てる。
3.研ぐ。米同士をゆるーく擦り合わせるように、水を変えながら白さが薄くなるまで4、5回。
4.吸水。ジャーの釜に入れて正確に水を入れる。そのまま夏30分、冬1時間放置。
5.炊く。基本はジャーにお任せ。炊き上がったら10分〜20分放置して蒸らしておく。
6.混ぜる。シャモジで切るように下の方からザックリと混ぜて余計な水分を飛ばす。
207 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 23:15:22 ID:+nfIkZeJ
>>206 いろんなHPにでてる美味しいお米の炊き方でも同じように書かれてるしいいんじゃね
208 :
既にその名前は使われています:2009/04/07(火) 23:32:48 ID:d5xqkQLf
最近の米は精米機が優れてるから研ぐのは割と適当でいいんだよ
むしろ米ぬかを吸わないように手早くやることが大切かな
あと時間が無いときはぬるま湯で炊くといいよ
と、米屋のせがれからのアドバイスでした
お米マイスターって人が美味しい米の研ぎ方を
泡だて器で米研いでるような奴に教えてたのを最近なんかで見たけど
1 水をボウルにため、お米を入れる
2 水の中でお米を泳がすように素早く洗う、ごしごししない
3 水を切り5分ほど置く
4 冷水に浸す、時間は季節で変化(時間は覚えてない)
5 お米を炊く
こんな感じだったとおもう
210 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:07:27 ID:ZjeOKdId
211 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:16:32 ID:ZAxJw/K/
炊く前の浸し時間については最近の炊飯器なら計算に入ってると思うけどな
212 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:17:26 ID:4zHRszSh
>>206 ザルとボール組み合わせだと思うがザルだと米が欠けちゃうんじゃないか?
ザル使ったほうが手の隙間から米がログアウトしなくてすみそうだけど
213 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:42:47 ID:8jA+hZOS
うちは帰り遅くなりがちだから、朝出かける前に炊飯器セットしておいて
夜帰ったら炊けてるようにしてる。
吸水? 8〜12時間。 蒸らし? 5分〜3、4時間。
あったかいゴハン食えるだけで幸せ。
214 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:51:45 ID:Zhe0YH+4
目のでかいザルはいくないぞ。欠ける砕ける。
コメとぎボウルっていうのが100均とかで売ってるからそれオススメ。
すり鉢みたいに溝ほってあって、かき回すだけでしっかり研げる。
あと
>>209も書いてるが、米に水をかけるんじゃなくて
水に米を入れるのが良いらしい。
「シャワーの水流でヌカこそげ落とすぜ!」←これもやっちゃいけないらしい。
むしろヌカが吸着するってさ。
吸水は夏30分、冬2時間ね。
215 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 00:55:28 ID:0QU4mixA
んなのめんどくせーから炊飯器のカマに米ぶちこんで水ぶちこんで洗う×4したら速攻で炊くのである
216 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 01:02:29 ID:ZAxJw/K/
まあ、米の品種によっても浸し時間変わってきたりするし
色々試してみて自分ちの環境で旨くて楽なのがいいよね。
疲れて家帰ってきて、時間おくのは無理
帰宅後にスイッチおん。
風呂はいってる間、30分後には炊けて欲しい
218 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 02:32:48 ID:cuwXlXVX
ウェイパーとかどこのクソ調味料だよwww
って時期が私にも有りました。
何だよこれw自分が料理の達人と勘違いするレベルじゃねーかw
なんかムカつくww
219 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 02:37:06 ID:bHtQKz+A
少し入れるだけでウェイパーはやばいね
逆に入れすぎちゃダメなものだけどw
220 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 02:40:26 ID:ZAxJw/K/
自分用にシャービック1年分(52箱)確保完了したので
貴様らにも買う権利をくれてやろう。
221 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 02:51:47 ID:cuwXlXVX
クソ調味料のウェイパーを野菜炒めに投入>>クソ美味い。ニヤニヤが止まらない。
残った野菜をスープにし、ウェイパーを投入。>クソ美味いw
ネ実民の言ってた事を信じてよかったw
この化学調味料スゲーw
222 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 03:00:49 ID:hEEf+OPu
223 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 03:07:57 ID:WrgD/Jrf
224 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 03:14:34 ID:ZAxJw/K/
225 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 03:45:34 ID:VPQExtcw
黒米入れておこわ炊きウマスギワロタw固い飯好きな俺ちゃん有頂天
冷や飯にしてもモチモチウマー
226 :
黒魔タモリ ◆ifADqkenHg :2009/04/08(水) 04:01:19 ID:ZvnaMdnO
ウェスバー?
そんな調味料あるのか?
227 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 04:06:16 ID:WrgD/Jrf
228 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 04:25:17 ID:16Ovx8AQ
うまいけど全てウェイパー味という
229 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 04:40:11 ID:GV+zVU2Y
横浜の中華街で食事したときに、2種類の物が、全部同じ味だったのはその調味料のせいなのかな。
あんかけ系でかぶったりしたから同じ味でも仕方ないなぁ?とか思ったのだけど。
かぶるようなの頼むなよ。という突っ込みはなしで。
230 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 04:41:56 ID:GV+zVU2Y
2種類のものが全部同じ味とか、どんな日本語だよ。おれ。
やっちまった><
231 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 07:57:18 ID:mqo3rene
>>224 どんだけすきなんだよw
食った事無いんだが気になるじゃないか。
232 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 08:23:25 ID:ClWeOc3P
シャービックなつかしいなあ。
ニコニコぷん見ながら食べるのが至福だった気がする。
233 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 08:28:43 ID:4zHRszSh
ウェイパ味が好きなら買えばいいんじゃね?おれは合わなかったから2度と買わん
234 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 10:23:22 ID:1Mu/JqbO
中華だしはホタテ味の顆粒とウェイパーを気分で使い分けてるわ
今朝はそれぞれ半々使った具無し中華雑炊
235 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 11:20:44 ID:ZAxJw/K/
>231
季節限定販売だから、ある時に買っておかないと欲しい時には無くなっちゃう><;
マジで一番食べたいシーズンより前の5月とか6月には売り切れてたりする
236 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 12:02:53 ID:mqo3rene
水に漬けたせいか、圧力鍋のおかげかは知らんがご飯美味過ぎワロタw
明らかに今までと違う。
237 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 12:04:12 ID:wssz8NLR
238 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 12:55:01 ID:wssz8NLR
age
239 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 13:42:09 ID:DG0/rQ1V
シャービック好きだー
去年の夏はできてる状態のアイスとしても売り出して売り切れてたな
問い合わせしたら出荷が追い付かないと言われた
俺メロン派
240 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 14:46:34 ID:OYv4coeh
>>215 めんどくさいとは思うけど、
いっちゃん初めは米をざるにとって
上から水道水で流したほうがいいよ
あとは好きなだけとぐ
自分、普通のなべで泡立て器でとぐけどね
241 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 17:57:37 ID:usVRwZFO
はらいてーけどはらへったage
242 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:16:15 ID:fULbUYz9
おっと危ない
243 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:17:24 ID:/e6MUN0l
シャービック解禁なのか!?
ちょっと買って来る
244 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:33:16 ID:ZAxJw/K/
今日は柿安牛のステーキ
245 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:48:43 ID:YpFKM4im
父が二日おき位で潮干狩り行った人からアサリ貰って来るんだけどネタが尽きた!
みそ汁、バター炒め、酒蒸し、パスタ
上記の他で何かいいレシピ教えてー!
246 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:54:46 ID:4zHRszSh
生姜たっぷり入ってる佃煮みたいな甘辛いやつ。あれが好き
247 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 19:55:30 ID:4zHRszSh
あぁあれシジミだった・・・
アサリならアサリご飯とか魚買ってきてアクアパッツァとか
248 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 20:00:56 ID:spqvmDrO
249 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 20:06:33 ID:HJpnhYt8
>>245 シジミだけ出して料理するといいよ。
シジミを酒、味醂、砂糖で佃煮に。
日持ちするし、量も減る。
シジミを取り出してホワイトソースと野菜で、シチューというかクラムチャウダーのようなものとか
でもからから出すのがめんどくさいw
殻から出さないなら香菜とごま油で炒めるとか
炊き込み御飯とかかなー。
250 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 20:21:15 ID:A+CKC4/+
>>245 蒸したアサリをつくねにして団子に。
味噌や塩、砂糖で味を調え焼いて食す。
美味いかどうかは知らない
251 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 21:06:07 ID:YpFKM4im
あさりごはん!イイネ
佃煮もアサリでもいけそう
みんなありがとー!
>>250 他のレシピやりつくしたらためしてみるw
252 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 21:53:42 ID:ZuG14HIM
アサリとアスパラと鶏肉のガーリックバター蒸し旨かったな
エリンギなんかも合いそう。醤油もプラスしてパスタもいけそうw
253 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 22:25:28 ID:3z+GTBVC
今日から一人暮らしだ!全然嬉しくないが・・
というわけで本日のメニューは手羽中の野菜のポトフ
しかしなにを血迷ったのか本だしをいれてしまい、和風テイストに・・・
料理って難しいね!これからこのスレでよろしく!
FFはネット開通までお預けだよチクショウ
和風ポトフもおいしそうー
おいでませ自炊スレ!
255 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 22:34:02 ID:oWUDkW7Z
ポトフに入ってるたまねぎとジャガイモは最強に強まって見える。
ソーセージとかベーコンとかも感動的!
257 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 22:41:13 ID:4zHRszSh
から揚げ作ったんだけど難しいなツンツンしたりひっくり返してるうちに衣がはげる
油ケチって小さいフライパンでやったせいで底面に接触してるのに油に使ってない部分が出てるし
低めから投入はし刺して生っぽさがなかったら火を強くしてから引き上げるってのを繰り返した
もも肉1枚を4等分したのを2枚揚げたんだけどでかうまだった
だが待って星井
ポトフにロールキャベツは邪道だろうか?
>>253 あまりハリきって自炊しないほうがいい
疲れる
260 :
既にその名前は使われています:2009/04/08(水) 23:41:23 ID:spqvmDrO
ポトフにロールキャベツもいいと思うが。
自炊はご飯を炊くことからはじめる。そして次に味噌汁をプラスする。
後は目玉焼きとか、カレーとか自分の好きなものから適当にやるのがいい気がする。
261 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 00:26:49 ID:IyTjhMbn
同感。飽きたり疲れたりしたらそこで試合終了ですよ・・・
自分がめっさ疲れて「あーなにもしたくねーでもはらへったー」な時に
さっと作れる何かを1品決めておくといい気がする。
自分の場合は、うどんゆでてボウルにぶちまけて野菜刻んでのっけてサラダうどん。
そばつゆ+マヨ+かつおぶしウマー
262 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 00:34:18 ID:K4AFxVwn
とりあえず何でもいいから飯だけは冷凍してるな。
なるべくオカズ一品と。
最悪シーチキンとか袋焼きそばに手をだすけど。
263 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 00:35:36 ID:aWWauLDX
レタスかキャベツを常備してるから、困ったらこれとありあわせのもので作ってるな
炒めてもいいし煮てもいいから便利だ
264 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 00:48:57 ID:xRpTLfC+
2日カレー喰ったら胃がムカムカしてきた
旨いけどきついなカレーは
265 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 00:53:22 ID:72NTFa+s
俺は各種炊き込み御飯と白米冷凍させておいて
後は、塩うに、昆布佃煮、ごはんですよ、肉味噌辺りが常備なんで
週1位ここらへんになる。
これとカップ麺かお湯を入れるだけ味噌汁だなw
目玉焼きか生卵もつくかwww
266 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 01:11:27 ID:NDe9fmq6
1円パチンコで換金もったいないやと思って
食料品とりまくったらインスタント食品だらけになった。
カップヌードル40個ボンカレー20個クックドゥー10こ
永谷園お茶漬け6×10個
幸せや!
疲れて帰ってきたときレシピか
ご飯と混ぜて炒めるだけの、市販のガーリックライスとか。
268 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 01:22:17 ID:NDe9fmq6
以前は100均乾麺うどんにドップリだったが
物価高で5把→3把にされてからかわなくなったなぁ・・・。
269 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 01:43:30 ID:oj4yoQu6
俺は豆腐突っ込むだけで作れる市販の麻婆豆腐とかも使ってるな
270 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 01:44:51 ID:WwOIqdHx
>267
油も使うし結局洗い物的にそれほど楽にならないという・・・。
俺は冷凍庫で保存効く肉と玉ネギだけで作れる牛丼が定番手抜きメニューだな。
本当に完璧に手を抜きたい時は玉子かけご飯最強だけど。
271 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 02:04:15 ID:qcuffAyA
イタリア人の同僚が居るんだけど、かまぼこが大好きみたいだ。
ヨーロッパで蟹カマが売れてるのは知ってたが……。
オリーブオイルにバジル、気分により黒胡椒をかけて食うと美味いらしい。
何かワサビ醤油で食ったらオッサン向けのツマミっぽいけど、白ワインとかに合いそうだよな……(イメージ上)
今度試してみるかーー
272 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 03:53:40 ID:d9oocG/F
かまぼこにオリーブオイルか!今度やってみるわ
イタリア人は米も魚も食うし、比較的日本人と味覚似てるんじゃないのかな?
トルコの料理は日本人の舌にとてもよく合うって話だし、
スペインも米やイカタコ食うよね?地中海とか黒海沿岸は
緯度も似たようなもんだし、シルクロードあるからかのお?
274 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 06:48:59 ID:ZEcJ1pv4
ほしゅ!
275 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 08:36:13 ID:JLxRkS37
皿age
276 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 09:06:15 ID:aWWauLDX
朝飯はラーメンにしました
まず麺をフライパンでゆでてドンブリに取っておき、フライパンを拭く
豚コマをフライパンでこんがり炒めて、ちぎったレタスをたっぷり投下
ラーメンスープとお湯をいれ、ひと煮立ちさせたら麺も入れる
全体が馴染んだら完成。
食べ終わってから思ったけど、ちゃんぽんがこういう作り方なんだっけ?
277 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 10:33:36 ID:K4AFxVwn
>>270 俺も牛丼冷凍多いな。
ただあれも洗い物面倒だよね。油がこびりついて落ちないし。
ジップロックにラップかましたほうがいいのかな。
278 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 11:21:15 ID:icrBeDf2
気は抜かない!
あげ!
279 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 11:36:46 ID:iFzj3Gmz
昨夜はめんつゆでちょっと濃い味のかに玉旨く出来たー!
280 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 11:56:45 ID:chP5us5e
>>273 似てねーよ。
戦後の日本が異常で、世界中の料理を
ちょい和風アレンジして、食文化的に雑食になっただけ。
味噌・醤油が基本の和食と、オリーブオイル+塩胡椒のイタリアンのどこが似てるんだい?
魚は海に近い国ならどこでも食べるし、アジア全域でコメ食ってるぜ。
日本人が頻繁に牛豚食い出したのは昭和以降だし。
んー、それは味の好みが似てるかもって話とはちとずれるな。
疲れたときは冷凍しておいたご飯をチン、刻んだ高菜とお茶漬けの素でお茶漬け。
残りの焼き魚や焼きタラコがあればてきとーにつっこむ。気分によってお醤油少々。
282 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 14:06:09 ID:d9oocG/F
>>273 かるぼなーら苦手でマトンが苦手な俺は同意できん
283 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 15:47:28 ID:nObZJZ0j
めんつゆペットボトルみたいな容器に入ってる白だしってうまいね
豆腐うめーw
高い豆腐食べるとパック100円以下の食べれなくなるぜ!
お肉も食べれなくなるけどな!
285 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 17:27:18 ID:M9zkGmH+
さすがにそこまでは^^;
286 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 17:34:30 ID:9airZ4HV
アボカド買ってきたわさび醤油でトロ味になるってのはメジャーらしいが他になんかウマイ食い方ねーかな?
287 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 17:36:39 ID:DZKY8pL7
焼き鮭に添えてみるとか
さんまに添えてみるとか
ご飯にのせてしょうゆかけてみるとか
288 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 17:39:08 ID:DZKY8pL7
あと冷そうめんにフルーツと一緒に添えてみるとか
ペペロンチーノにのせてみるとか
289 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 17:42:41 ID:nObZJZ0j
>>285 予算が豆腐に割かれて肉買えないお;;
って意味じゃね?なんとなく伝わってなさそう
290 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 18:32:51 ID:xWOCn32W
焼鮭は何だけどアボカドとサーモンをマヨネーズて和えたらうまかったよ!
巻き寿司にしたらカリフォルニアロールにw
291 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 18:42:04 ID:DZKY8pL7
アボカドってなんにでも合うよなー
でも煮るのはアウトだ絶対するな
292 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 18:47:28 ID:YkJ7/gB0
いちいち気取って【カ】って言ってんじゃねーよ
【ガ】のほうが言いやすいしツエーだろうが
おいおい、アボカドが正式名称なのかい。
この50年ずっとアボガドだと思ってたよ。
294 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:02:44 ID:DZKY8pL7
どうなのかね
家の近所じゃアボカドに貼ってあるブランドシールにavocadoって書いてあるとこばっかだ
日本名でワニナシと称してるとこは今のところ見たことない
295 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:06:52 ID:6Hhg+hQw
ラジオとレディオみたいなもんだな!
296 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:08:56 ID:WwOIqdHx
今日はキャベツの味噌汁としらすのふりかけ(自家製)
ワンルームでIHヒーター1基しかないから、炒め物とかすると味噌汁作れないんだよなー
297 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:11:09 ID:qH1d3xRl
アボカドが正式だの
アボカドは脂質がすごいんで食べすぎには注意が必要だの
298 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:15:03 ID:DZKY8pL7
しれっと説明なんてしてるが実はちょっと前までアボガドと呼んでいたわヽ(´ー`)ノ ハハーン
今日は卵とご飯炒めて塩コショウ等で味付けしたやつ食べた。
具ナシ炒飯とも言う。
300 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:30:04 ID:NDe9fmq6
にんにく振ってガーリックライスにしようよ!そこは。
301 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 19:32:34 ID:nObZJZ0j
具なし炒飯でも鶏がらスープの素とかいれると少し幸せになれる
塩こしょう以外の味がすると具が入ってるような錯覚が
302 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 20:26:32 ID:ML6wqttq
>>286 水抜きした木綿豆腐とアボカドをサイコロに切って
生春巻き用のスイートチリソースかけて食べるのもうまいよ。
自分は大好物だ。
でも今日の夕飯はベーコンエッグ丼です^^
303 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 20:40:59 ID:xRpTLfC+
>>302 旨そう
パクチー散らしたいな
近所のスーパーで一束130円位で買える
この手の香草安くなったな
304 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:02:14 ID:xWOCn32W
305 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:04:54 ID:DZKY8pL7
消されてる?
306 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:18:12 ID:xWOCn32W
本当だ、消されてるwww
サーモンとほうれん草のクリーム煮が日本の法律に触れてたとは…。
明日逮捕されちゃうのかな;;
307 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:19:50 ID:glJQNjM2
>>306 そんな戦略級にうまそうなもんつくるから・・・
お勤め頑張ってこいよw
308 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:28:57 ID:xWOCn32W
そしてなんか復活してるw
シチューとかにセットで見栄えのいい副菜って何だろう?
単品だと見た目が寂しいから定食みたいな感じに見た目もまとめたいw
309 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 21:45:48 ID:NDe9fmq6
うちじゃよく焼き魚がいっしょにでてたな。
これも主菜だけど、シチューを汁物とみなせばおk。
310 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:12:36 ID:iFzj3Gmz
サラダと、あとデザートのフルーツも置いちゃえばおkw
100均一でカゴみたいのを買うとパン類もオサレに配置できるぜ
311 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:14:22 ID:glJQNjM2
確かにカゴに入っているだけでパンは美味しそうに見えるなw
そのパンがホテル直送のクロワッサンだったりしたら苦めのコーヒーとあわせれば最強に見えるww
312 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:22:37 ID:O+Ks7Hq4
苦めのコーヒーwww
既に風化したネタだなw
そんな私も来週から自炊です・・・・・・
皆さん、月の食費はどのくらいですか?
313 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:25:56 ID:IyTjhMbn
全て込みで35000〜4万かなぁ
314 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:35:18 ID:xWOCn32W
お昼は手作り弁当持参の3食自炊だけど15000から20000くらい。
アルコール類飲めないというのも大きいかもしれないけどw
315 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 22:39:04 ID:iFzj3Gmz
←(タメ)→+P:クロワッサン
_____
,. -─rヘ. |__/ /5Tヽ 一流ホテルから取り寄せたクロワッサン
/ ,.ィ'Tヽ.{_`|`ヾァ . | ↓
| l ヽ ,ノ `二´ リ _____
|. ` - _,>─‐r‐-- イ `" '' ‐ - 、 ~"'' 、
j`'ー一'゙L.._ └ 、__ノ ノ ,ノ
{ `' `'ー一 '´
', l_ ヽ
>、 !`7'´ /
_/ ` _,ノ !`丶/
/´ Y ""´ .r'7 (´
\f三ヽ `丶(二コ
316 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 23:01:53 ID:+lQqo5Fp
ポークソテーした。
1.にんじんとスナップえんどうをざっと茹でておく。
2.にんにくスライスを低温からじっくり炒めたとこに
1のにんじんとスナップえんどう投下。
3.2に筋を切って塩胡椒と粉はたいた豚ロースをひいて焼く。
4.片面がいい感じに焼けたら、酒加えて弱火にして蓋する。
5.火が通ったら肉と野菜を皿にとる。
6.フライパンにバター一掛けと醤油、みりんを同量加えて一煮立ち
させてソースを作り、5に掛ける。
7.ソース(゚д゚)ウマー
317 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 23:25:38 ID:hQF9lhKg
>>315のせいで、俺は明日メゾ○カイザーにクロワッサンを買いにいかねばならなくなった!
318 :
既にその名前は使われています:2009/04/09(木) 23:31:31 ID:DZKY8pL7
>>312 うちは2万円台前半くらいだよ
>>306 いまさらだが見れた、超うまそう
野菜スティックとか食べたくなるな
319 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 00:54:58 ID:Rpjmx2RM
皿ageて寝るぜ
320 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 01:45:25 ID:h8LSRMI4
AGE
321 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 05:54:44 ID:NaSMD498
おはあげ
322 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 08:16:54 ID:cn7c8Vhw
食費は外食をどれだけ減らすかにかかってると思うんだage
323 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 10:08:18 ID:D5OGVXB+
あと買ったもの腐らせないのも大事だよねage
冷蔵庫空になるまで買い物しない計画決行中
たまねぎとたまご無くなると何していいかわかんなくなる事がわかりました;
324 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 10:24:48 ID:U7eS/EiR
腐る前に使うのは重要だよな
気がついたらジャガイモから芽がでてたりする場合も
キャベツとジャガイモと玉ねぎ、それにしめじが残ったままだ・・どう使おう・・
325 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 11:50:54 ID:YBv6AMFl
ポトf
326 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 11:58:33 ID:ecLnF7c2
野菜炒めとキノコ入りオニオンスープ
327 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 12:11:02 ID:Vbmvh1st
外食高いからな。
100円差の肉で悩むのに、外食だと平気で1000円使うっていう。
328 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 13:30:42 ID:YBv6AMFl
厚age
329 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 13:43:03 ID:N4N3zKaR
>>324 ミネストローネ
冷蔵庫の余り野菜を適当に刻んで鍋に放り込んで、
水、カットトマトとコンソメで煮込むだけ
好みで塩コショウとか振っても由、
ローレルを2、3枚放り込んでも由
スパゲティにぶっ掛けて、スープスパにするも由
330 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 15:30:59 ID:FUDXuyQa
今夜は肉じゃが。ちょっと高い豚バラ買ってきちゃったぜ。
331 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 15:42:02 ID:3ffc00sl
腹が減ったが乾麺のスパゲティしかない
塩バター味かケチャップ味、どっちにすべきか悩む
332 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 16:10:40 ID:YBv6AMFl
ケチャップ味にバターでコクを出せば完璧だな
333 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 18:20:24 ID:YBv6AMFl
薄age
334 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 19:34:29 ID:r/PNmLkv
野菜炒めを作るとき野菜炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるんだけど、レンジで初めに加熱してからの方が良いのかな?
豚肉薄切り300g綺麗にさらに配置して胡椒かけてレンジで500w4分
その間に合成やら金庫の整理やら
チンってなったらチョップドトマト、ウスターソースをお好みで入れて
さらに3分チンしてで豚肉のトマトソース煮込みらしきものできあがり。
2食分で400〜500円
ちょいと贅沢オススメ。体感2分クッキング。
336 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 19:51:59 ID:qyDGhfMh
>>334 マジレスすると油通ししないとシャキシャキに作るのは難しい。
家だと油通しとかは難しいから、
人参とか火のとおりにくいものはチンして軽く火を通して
油多目にひいて、強火で短時間炒める事を心がけるべし。
後水分が出て炒め煮になると美味しくないので
モヤシとか水で洗った物はよく水分を切る。
肉は最初に焼いて一回出してしまうのも良いね。
337 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 20:08:07 ID:r/PNmLkv
338 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 20:24:06 ID:ZNKZharn
洗ってザルにあげる→ザルをガンガンシンクに打ち付けてシェイク
キッチンペーパーを放りこんで、まな板でフタしてさらにシェイク
これで水切り
中火で熱したフライパンに食材入れたあと強火
あと、炒め途中で出た水は蒸発待たないでペーパーで吸わせると
温度またすぐ上がるからいいぜ。コゲや汚れの原因にもなるし。
339 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 20:25:36 ID:9z24EoiO
久しぶりに一人手巻き寿司でもするか^^
340 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 21:30:51 ID:wTEmepGg
皿age
341 :
既にその名前は使われています:2009/04/10(金) 22:41:19 ID:wTEmepGg
age
342 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 00:19:57 ID:5NhKmOFf
皿を上に持ちage
343 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 00:39:11 ID:dP+nVHYY
GWにペットボトルを使用した室内水耕栽培に挑戦するので情報収集中w
344 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 00:46:09 ID:IBcTQ4/g
直射日光は避ける
水は毎日変える
少なくともこの2点は厳守だ!
345 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 00:54:39 ID:aXjZUjd5
ぼーっと【室内水耕栽培】でぐぐって最初の検索結果のページに飛んだらなんか違った…
346 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 01:51:39 ID:lu446I0N
一番上大麻だったなw
347 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 01:58:31 ID:Tw4VVwaX
やべえw
348 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 02:44:01 ID:IKqX1IL9
age
349 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 03:33:08 ID:lu446I0N
この時間までゲームしててお腹空いたから即席ラーメンくっちまった。
この時間にたべちゃうとなんか後が怖そうだ
350 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 08:00:49 ID:8y1m2/m4
age
351 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 09:55:18 ID:nj7DcgyU
昨日作った豆スープでも午前のおやつにするか
352 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 10:50:21 ID:aXjZUjd5
353 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 10:53:16 ID:Tw4VVwaX
>>349 どうしても夜食うならヨーグルトおすすめ。
カロリー少ないしハラもふくれる
354 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 12:21:59 ID:Xxapc8JK
>>352 パスタもピザもどこの国でも食うしイタ公ごときに親近感なんて更々ない。
よーろっぱwで勝手にやってろと言いたいです
355 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 12:48:30 ID:G+M51kYw
>>354 そう言うなよ
アメリカやイギリスフランスあたりと比べたらイタリア人はずっと親日だよ
>>352 イタリア政府が自力でなんとかするから別に支援イラネって言ってるし大丈夫でしょ
357 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 12:56:35 ID:Hk3qNZf8
>>356 でも言ったやつ、けっこう国内で叩かれてないか?w
358 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 14:24:03 ID:Hk3qNZf8
昼ご飯はナポリタンage
359 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 16:13:16 ID:1/vlEpiP
玉ねぎ単体で何かできないかなー。
肉とかあれば炒める…というか今まで野菜炒めしか作ってこなかったしな。
360 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 16:31:09 ID:dWFBMny2
>>359 バターとコンソメがあれば、タマネギみじんをじっくり飴色に炒めて
水を足し塩胡椒コンソメでうまうまオニオンスープ。
パンとチーズがあれば、耐熱皿に入れたスープにパンを浮かべて
チーズをのせ、オーブントースターで焼いてうまうまオニオングラタン。
361 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 17:13:06 ID:1/vlEpiP
>>360 ほうほう、生憎バター切らしちゃってるが料理のレパートリー増やすために
バターを買って作ってみるよ、ありがと!
362 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 18:41:30 ID:aXjZUjd5
くし型に切って炒めるか煮て、中華風ちょっとケチャップの甘酸っぱいタレか
和風甘辛のタレに片栗粉でとろみつけたりとかもありだよ!
363 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 20:02:51 ID:gaC+Ye68
水に固形コンソメ入れて玉葱だけでも十分美味しいよ。楽だし。
輪切りにして焼いて焼肉のタレやマヨネーズでもいいし。
オニオンスライスで鰹節+ポン酢とかも。
玉葱は何やっても美味しい。
364 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 20:05:35 ID:2aAJJ6wH
生の玉ねぎを処理無しで食べると一個食べるの苦行だけどなw
実体験で悟りました(´・ω・`)玉ねぎは手を加えよう
生タマネギと食べると喉にクる苦手
火を通せばウマーなんだけど。
366 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 20:39:07 ID:9oNAUm8S
タマネギ丸々レンジでチンして丸かじりウマーってどっかで聞いたな
おれはそこまでタマネギ好きじゃないから遠慮しとくw
367 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 20:57:15 ID:gaC+Ye68
丸ごとコンソメスープで一個は食えるけど、生や焼きだと一個は辛いなw
半分なら丁度いい感じなんだが。
タマネギなんて買ってきたら90%以上の率でみじん切りだわw
369 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 21:16:33 ID:cNcmaQ8b
たまねぎのオリーブオイル煮ってのを食ってみたい
370 :
既にその名前は使われています:2009/04/11(土) 23:47:18 ID:aXjZUjd5
玉ねぎの丸ごとage
371 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 00:07:12 ID:7rEIsuDB
たまねぎ丸ごとコンソメでじっくり煮込むと美味いなあ。
ベーコンあったらベーコンも一緒に入れたほうが美味しいけど。
372 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 01:38:25 ID:ZlNXCvd4
age
373 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 02:11:49 ID:mhrIlloP
前このスレで見たこくうまキムチ食べてみたらウマスギてご飯すすみまくりw
今まで牛角キムチを買って賞味期限まで食べきれないことが多かったけどこれはいけそう。
374 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 02:15:25 ID:x+88dXiU
玉葱スライスして、水にさらして、ツナマヨか鯖缶か鮭缶をのっけて醤油をたらす。
つまみに、おかずに最高。
375 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 02:25:14 ID:A5bjh+PC
>>373 食えないなら冷凍すればいいよ。
レンジでチンして暖かいのが嫌なら、豚キムチにして冷凍すればいいし。
これなら暖かい方が美味しいだろう。
376 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 02:28:23 ID:cQgj7zyx
ニコニコで偶然見つけた塩豚ってやつ美味しいね。
普通に焼くより味がこゆい。
あとは流れ的にキムチだな!
377 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 02:38:46 ID:bzEJ1mbL
塩豚は生肉の匂いが良い匂いになるのは不思議だな。
熟成で肉の中でいったいなにがおこっているのか!
味はスガキヤラーメンの肉に似てると思った。
378 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 05:20:46 ID:ZlNXCvd4
age
379 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 08:43:31 ID:ZlNXCvd4
age
380 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 09:50:40 ID:pumKq+Xj
昨日鮭寿司作ってみた
初めて市販の寿司酢使ってみたんだけど、簡単&うまいでびっくりした
ちょくちょくお世話になりそうだー
381 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 09:52:39 ID:lw3NUdDY
かぼちゃウマスギワロタwwラップしないで岩塩振ってレンチンするだけ甘さ控えめでパサパサして最高!今から丸々一個分レンチンして花見に行くは.....λムーンウォークで
382 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 11:44:57 ID:Ngv4FEtS
今日は米が少し安くなる。
米と野菜ジュースと日本酒1升とヨーグルトと牛乳t などを買ってきた。
あれだ、液体ばかりで重すぎたお orz
冷凍庫で1年以上保管してた塩蔵数の子を片付けた。
1年前半分食べて残ってたのだ。
キッコーマンのページを参考に調理
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003214 塩豚もだけど塩蔵者は塩抜きが手間はかからないが時間がかかる。
片手鍋に水と塩をいれて、数の子どぼどぼ 塩抜き
3時間後に水とりかえて、塩をすこしいれた 塩抜き
また3時間後に水取り替えて、塩すこしいれて 塩抜き
片手鍋の数の子をざるに上げて、皮をとって、1/2〜1/3に切る
片手鍋にだし汁・しょう油・みりん・唐辛子をいれて一煮立ち、火をとめる・・・
ここで痛恨のミス
数の子を投入・・・熱で真っ白に変色(品質に問題ありませんorz...)
出汁汁さますの忘れてた・・・
384 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 13:06:26 ID:ZlNXCvd4
イ`
385 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 14:32:00 ID:eE8c6O+3
ピザうめえw
386 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 15:57:03 ID:0QmkmxJG
>>381 カボチャ食い過ぎると体に悪いってバイト先のおにゃのこ(栄養士資格あり)が言ってた
その子も大好きでバカ食いしてたらドクターストップかかったってさ
387 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:25:43 ID:bzEJ1mbL
昔ベジータβカロチンっていうジュースが出た時
カロチンは採りすぎるとダメって話題になった記憶。
発ガン性とかなんとか言われてたが、今ぐぐったら
ミカン食って手が黄色くなるのと同じ症状になるらしい。
ガンは不明。
388 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:31:44 ID:MhElDcoC
なんでも取りすぎはいかんと思うが、ドクターストップかかるって
どんだけカボチャ好きなんだよw
一年中ハロウィンかw
389 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:46:47 ID:0QmkmxJG
>>388 1日1個まるごと食ってたらしいよ。
どんな好きな食べ物でも毎日このペースは普通くえねえw
390 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:50:46 ID:S42eGdtU
昔一日一個パパイヤ食ってる生活してて
そのうち吐いて以降食うことができなくなったのを思い出したw
391 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:55:50 ID:cF0rYI19
なんでも食いすぎたら悪いに決まってるwwww
392 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 16:59:25 ID:bzEJ1mbL
カボチャ一日一個はすげぇな。
量といい調理といい普通じゃムリだろw
393 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 17:08:26 ID:A5bjh+PC
罰ゲームだったんだろうきっと
394 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 17:09:06 ID:MhElDcoC
カボチャ使う料理…煮物てんぷら位しか思いつかないな
395 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 17:19:16 ID:pIiy7zNY
1日1個丸ごとって、ぽこじゃかぽこじゃか食いすぎだろw
>388
だれうまw
396 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 17:22:48 ID:0QmkmxJG
食べ方は
>>381みたいなシンプルに、スイーツ代わりにぱくぱく食ってたそうだ。
ドクターストップになった理由はまさに
>>387に書いてあるとおり、
手や顔が黄色くなり始めたからだってよw
397 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 17:28:08 ID:ZlNXCvd4
そういや昔、100%ニンジンジュース飲みまくってたら黄色くなったことあったなぁ
399 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 18:46:08 ID:ZUUphzax
カマボコにオリーブオイル、バジルを試してみたけど、これはかなり有りだw
飯屋で食うマリネは、俺には薄味だから醤油や塩をかけたくなるが、カマボコは味が付いてるから丁度いいわー
400 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 19:46:39 ID:pIiy7zNY
ちゃんと吸水性があって300度くらいまでの耐熱性能ある布巾みたいなのが
あれば、IHヒーター用に便利なんだけどなー
401 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 22:35:08 ID:ZlNXCvd4
age
402 :
既にその名前は使われています:2009/04/12(日) 23:44:39 ID:7rEIsuDB
皿age
403 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 01:12:47 ID:m9sYPwLO
唐揚げ
404 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 01:15:21 ID:5T42OkpV
コクうまキムチやばい。2日で半分食べてしまうくらいウマイ。たぶん自制しなければ1日でいけるw
405 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 01:40:55 ID:X0OdZXpz
最近コクうまキムチ厨うざい
社員が宣伝してるのか?
406 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 02:02:30 ID:4jX1aP7V
なんでもかんでも厨や社員にするなよ
407 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 02:04:51 ID:5T42OkpV
いや、そもそもこのスレで書いた2レス自分だけだしw
そのまま食う以外に何か良いの無いかな。
408 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 08:08:19 ID:e1VGf/aI
今朝はお茶漬けでしたあげ
409 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 10:56:56 ID:NNOEMYkZ
このスレに住み着いて数ヶ月、体重が五キロふえました;;
410 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 10:58:30 ID:qLX8+3Os
今朝は卵がなくてベーコンにしました。手間は変わらなかったですage
411 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 12:45:27 ID:nQRaCNrq
白菜キムチ刻んで納豆に入れてご飯にかけて食べると美味いんだぜ?
412 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 12:50:08 ID:1toUFJDI
白菜、豆腐、エリンギを茹でて、
永谷園のお吸い物の素を溶いて完成
ほくほく豆腐おいしいです^q^
413 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 14:03:31 ID:NabdjzkJ
5千円くらいの圧力鍋ホームセンターいったけど売ってなかったお
どういうとこで売ってるの?ネット通販はやりかたがよくわからんので直接買いにいきたい
414 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 14:05:11 ID:FUBAO3gW
うちの近所だと、サティとか西友に売ってたな
415 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 14:08:15 ID:NabdjzkJ
サティとか西友だと駅ビルか。ちょっと行ってみる。サンクス
416 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 15:26:27 ID:tREH+OBc
100円で売ってたから浅葱を酢味噌和えにしてみた超うめぇえwwwニラとネギとのびるの掛け合わせみたいなのな浅葱って、しばらくハマりそう
417 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 15:41:24 ID:zkL2Fmdc
キムチの代わりに白菜入れて唐辛子かけて豚キムチもどき作ったらどうなるだろうか。
キムチ美味しいけど塩分が気になるお年頃。
418 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 17:09:24 ID:qLX8+3Os
豚肉と白菜の炒め物ピリ辛風味ですね。わかりまs
419 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 17:13:21 ID:me953awU
420 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:18:46 ID:nQRaCNrq
皿age
421 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:19:21 ID:FCmLKYyh
ちょっとハンバーグ作ってくる
422 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:23:32 ID:PVNyKmYL
骨折した それを知った実家からいやがらせなのか、食べる小魚(カタクチイワシ)が大量に届いた 10袋
これどうにかして処理する方法ないだろうか?
ダシ用にしちゃ多すぎるし、普通に食うとか厳しい
423 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:27:15 ID:FUBAO3gW
食べる小魚ってどんなんだw
小さいなら佃煮にするとか?
424 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:32:34 ID:kqeRLZ2O
酒呑むなら、よくコンビニなんかで売ってる
甘辛いカリカリした小魚風にしてしまえば日本酒進むんじゃないか?
425 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:34:01 ID:NabdjzkJ
食べる小魚って商品名じゃね?ちっちゃい煮干みたいなの
おかしのかわりに食ってた気がする
圧力鍋買ってきた。2900円からあったw
原付で行ったんだけど19km/hオーバーで切られた;;
426 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 18:44:12 ID:FUBAO3gW
427 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 19:30:31 ID:kTYyTjfT
>>419 …彼女を作ってみればわかるが、
”自分が食べておいしいもの”は自分じゃなきゃダメなんだよ……
428 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 19:55:15 ID:PVNyKmYL
ありがとー! 試してみるよ
あと480グラム・・・
429 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 20:01:10 ID:NabdjzkJ
乾物なんだしそんなに急いで食わなくってもいいんじゃないの?
430 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 20:04:13 ID:TjK+oIDq
ミキサーで粉々にしてふりかけにするとか
魚粉にしてお好み焼きにまぜるとかしたら
かなり消費できるぜ。
431 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 20:29:12 ID:zkL2Fmdc
>>428 マルトモのやつだな。
口がすぐ寂しくなるので一時期うめえwと食ってたがすぐ飽きたわ。
途中で見るのも嫌になるんだよな。
432 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 20:32:34 ID:FCmLKYyh
和風味噌っぽいハンバーグ完食。
最初にちょっと焦げたが旨かった。
433 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 20:37:10 ID:egZh6XGD
楽なシンプルチーズケーキの作り方を教える。
クリームチーズ1箱
生クリーム1箱
砂糖70〜80グラム
小麦粉大さじ4杯
塩ひとつまみ
全卵3つ
をミキサーで1分、型に流す。
170度のオーブンで35分、冷えたら丁度良い固さになる。
434 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:34:44 ID:FUBAO3gW
age
435 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:37:00 ID:QRygBQj8
今日普段行かない方のスーパーにいったら噂のこくうまキムチがあったから買ってみたんだ
うまいはうまかったんだけど・・正直言うとそこまでうまいと思わなかった・・
wktkして買ったからちょっと残念だったんだよー(´・ω・`)
436 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:42:36 ID:HkSCNQ80
単なる辛い漬物だからあまり期待するな。
437 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:43:33 ID:NabdjzkJ
圧力鍋買ってはみたものの何を作ろう。角煮、牛スジあとなんじゃろか
439 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:46:26 ID:NabdjzkJ
>>438 カレーは全部みじん切り+ひき肉のカレーが好きだから出番はないと思う
440 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 21:52:32 ID:s/sw/sDF
好きなスープで大き目の具を煮込むんだ
オヌヌメは、ふろふきダイコン、タマネギ丸ごと一個コンソメスープ煮、豚肉とにんじんのハチミツ煮
441 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 23:01:05 ID:3QAXlKdu
>>437 少し割高になるけど、テールシチューがお薦め。
骨周りのスジもトロットロになるし、素晴らしい出汁が出る。
余ったルーは、デミグラスソース同様にオムライスのソースや、ハンバーグのソースに仕様しても美味。
もちろん、そのまま煮込みハンバーグを作っても美味。難しい料理でもなくて、簡単に出来る。
個人的には煮込みの前に、フライパン(あるいはオーブン)で強火でテールの肉に焼き色を付けるのが好き。
煮崩れを防ぐ効果と、香ばしさがでる。
月桂樹もあれば使用したい。
442 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 23:08:06 ID:NabdjzkJ
大根とかたまねぎは圧力鍋初挑戦には感覚掴むのに良さそうだね
テールはスーパーで見たことないな。焼肉屋でスープを飲んだくらいだ
443 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 23:31:17 ID:0ZyFuBTT
>>437 イワシとかサンマを骨ごと食べられる煮物に!
444 :
既にその名前は使われています:2009/04/13(月) 23:41:02 ID:FUBAO3gW
>>443 それうまそう・・・
圧力鍋があれば簡単に作れるの?
445 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 00:00:46 ID:0ZyFuBTT
「イワシの生姜煮」とか「梅煮」とか、「丸ごと」「骨まで」あたり
+ 「圧力鍋」 でぐぐるといろいろ出てくるだよ!
スーパーでよく頭とわたを取って売ってる「昨日のイワシ」wとかだとマジで簡単だ
446 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 00:04:27 ID:4nsrgHuj
魚で骨までだと鯖の味噌煮がうまそう
447 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 00:12:30 ID:h9puFFT2
缶詰買ってきた方が楽
448 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 00:19:00 ID:hRhFiXF0
楽とかうまいとかの問題以上に自分で作って食べるということが大切なのれす^p^
始めて一週間でお弁当のレパートリーが早くも尽きそうでピンチ!
449 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 01:42:33 ID:/F1td+hK
age
450 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 05:39:03 ID:E0S57q+R
age
451 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 07:30:27 ID:xFeiJyV9
今夜は天ぷらの予定なのじゃよage
452 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 10:21:06 ID:ukDKrsfE
>>433 それ店で買うのと変わらないコストじゃね?w
生クリームからバター作ったら余計高くついた事を思い出した。
453 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 11:17:53 ID:ukDKrsfE
ご飯1合に卵2個と鰹節とネギで卵かけご飯うめえww
最強のコスパだな。
454 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:09:18 ID:5x2PvrGz
サンマが78円で売ってたんでこれを昼飯にした
頭と尾を落として、腹から開いてフライパンで焼いただけ。
こんな手抜き調理でもうまいわw
455 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:15:27 ID:pr9AYJ+j
>>452 おまえはこのレシピでおにゃのこにアッピルしてもいいし、しなくてもいい。
それ以前に、よほど高い店のじゃなきゃ、自作の方がうまくないか?w
456 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:23:58 ID:eiX4c6Su
すきやき丼っぽいもんにキャベツ入れてみた
煮込んだら普通にうめえw
>>455 チーズケーキあげるからおにゃのことの出会いをください
457 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:27:27 ID:4nsrgHuj
牛スジを買ってきた。100g168円だったが高いのかな?
1kg買ってきたぜ!
458 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:30:06 ID:ukDKrsfE
>>455 あっぴるできないできにくい!
ケーキは作った事無いから分からないや。
>>457 んなもんだとおもう。
和牛スジ肉でも198円だし。
ただあんまり量置いてないんだよな。
>>457 そんなもんだな。
ああ、肉のスジは固いから綺麗にスジを取ってから料理するのが基本だゾ♪
460 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 12:34:28 ID:4nsrgHuj
圧力鍋の試し斬りだからトロットロにしてやんよ
461 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 14:15:56 ID:4nsrgHuj
酒と水で5分くらい下茹でして長ねぎの青いとこと生姜と酒で圧力下茹で開始した
シューって蒸気もれてるけどこれでいいのかな?蒸気通るとことか洗えないけどどうするんだろう
つか5分した茹でした後の肉の破片ちょっと食ってみたら臭くってカハッて口から飛び出たw
反射で食い物はいたの初めてだよw
462 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 14:18:44 ID:4nsrgHuj
酒と水で5分茹でた後はちゃんと流水で洗ったお。手が油でギトギトになった
今度からお店で食べるときは感謝の心で1割り増しくらい美味く食えそう
小さい頃って母親の作った料理ちゃちゃっと食べてゲームとか今考えると申し訳ないね
小さい頃から料理とか手伝わせて調教すべき
463 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 14:25:26 ID:ukDKrsfE
>>462 その油の洗い物が大変なんだよな。
使い捨てのビニテすれば手に関しては問題なくなるが。
んでその蒸気漏れ俺と同じミスしてるんじゃなかろうなww
ちゃんと真ん中にオモリしてあるか?
蓋の真ん中から真っ直ぐ蒸気でてたりしないか?
慌てて蓋あけちゃダメだぞ。中の圧抜いてからで。
464 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 14:33:58 ID:4nsrgHuj
オモリがよくわからん。低圧と高圧と選べるダイアルみたいなのの穴からシューと出てる
取説はめんどうだから読まない主義だ
洗物は洗剤をちょっと多めにしたらわりと楽だったよ
圧力鍋の取説は読もうよ
扱い間違うと危険がアブナイ
466 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 15:42:32 ID:7FCWnwVs
今夜は残りご飯でドリアage
467 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 15:49:24 ID:E0S57q+R
給料日まで金欠だから今夜はステンレスの水筒で作った
温泉卵を炊き立てご飯にのっけて醤油かけて食べるぜ
468 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 15:59:51 ID:4nsrgHuj
>>465 不安だったから一応読んでみた。とくに間違いがなかったので安心
とろとろスジうまい。野菜類が生姜と昆布しか入ってないから複雑な味がしないがシンプルでよいね
469 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 16:20:35 ID:y0vT+V92
>>453 >ご飯1合に卵2個
それ俺が考えたメガたまごごはんのパクリ!
次は見逃さないよ!
470 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 17:17:23 ID:ukDKrsfE
>>469 先日つんくがテレビでやってたんだw
本当は土鍋なんだけど、面倒臭くて炊飯器にした。
そして牛スジ買ってきたぜ。
今から牛丼作って明日ウマーするんだ・・・
471 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 18:35:49 ID:xFeiJyV9
ノビルのかき揚げ作るぜよ。たらの芽、成長しすぎてるぽいんだがw大丈夫かこれ
472 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 19:05:51 ID:FLFfTWVb
ニョッキ作った。不細工なのができた。でもおいしかった。
これはミートソースも作らねば・・
通販でチーズ買っちゃったぜ。イヤー美味い
474 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 19:35:16 ID:NBUXOEtL
玉子スープキャベツ入りと玉子の黄身の醤油漬け。
スープに白身使って、残った黄身は漬け床に投入。
475 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 20:19:37 ID:ukDKrsfE
>>473 俺はダイエーの袋チーズなのにお前は通販か
476 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 20:54:21 ID:y0vT+V92
477 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 20:55:32 ID:3JKE8EQh
ダイエー袋チーズでじゅうぶんじゃんw
チーズといえば最近のお気に入りは
前日のパスタの残りのミートソースにコチジャン突っ込んで
ご飯の上にチーズ、ミートソース、でかめの千切りレタスでなんちゃってタコライスなのだ。
生トマトもあれば直良い。
478 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 20:59:53 ID:GVfwbnr4
とりあえず、お試しセットつー奴買ってみた
・モッツァレラ バッカ
・ブリーエキストラ
・フォレスト スモーク
・ピザ用ミックス
・クリームチーズフルーツラム
・オーストラリア ゴーダ
479 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 21:54:13 ID:7NrHA7XD
にんじんだけのキンピラとかうんまい
ソロ暮らしに複数食材とか天敵。基本1食材+調味料でなんかできるの考えてます。
にんじんだけで作るとにんじんの甘みがジワジワきてすんげえうんまい。
めんどいから皮とか剥かないし。
480 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 22:16:04 ID:4nsrgHuj
そこにゴボウを混ぜて保存食として2倍の期間楽しむ
481 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 23:35:20 ID:JfQdBE9T
今夜も卵白だけかけご飯減量中はツラいorz
黄身くいてえぇ
482 :
既にその名前は使われています:2009/04/14(火) 23:58:04 ID:1LfZFMus
サッチェル到着祝いで天ぷらにしたんだが、なんか安かったから弾みで
買ったクレソンがあったので、それも天ぷらにしてみた。
違和感なく美味しかったんだが、春菊みたいに衣をいっぱい
くわえこむので油がマッハだった。
れんこん天ぷらウマー
483 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 00:06:34 ID:9NECOmXx
にんじんだけのきんぴらも、ごぼうだけのきんぴらも旨いw
にんじんだけのかき揚げや、にんじんのサンドイッチも旨いな
商品は彩りとかの関係でいろいろ入っちゃうことが多いから
自炊でどーんと地味色単品とか作るのも楽しいよね
具なしや、シイタケだけの茶碗蒸しも好きだww
484 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 00:18:54 ID:/kk9MH7w
ジャガイモきんぴらもうまいよ! ホントだよ!
レンコンのきんぴらダイスキ!
486 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 01:48:11 ID:2lULx+3E
チェリージャム買ってきたからロシアンティーにしようと思ったが、
ジャムなめながら紅茶飲んでる方がうまかった。
487 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 01:51:03 ID:S7UafMJC
ジャム舐めながら飲むのがロシアンティーだろが
488 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 02:43:07 ID:9NECOmXx
ジャムを投入するのが日本でいうロシアンティーだろ
489 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 02:53:41 ID:quqnBXiF
ちょー簡単なピリ辛こんにゃくきんぴら
油揚げを油抜きする、ついでにそのお湯でコンニャクも下ゆで
熱する前の鍋に胡麻油を入れ、鷹の爪を二本ほど刻んで入れる
油が温まったらコンニャク投入、醤油とみりんで味調えながら煎り煮にして
後半に油揚げも入れて完成。鰹節かけてもよい。
お湯沸かした状態から5分くらいで出来るよ!お弁当に入れてもいいかもね。
辛いからツマミに最強。
490 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 07:23:01 ID:kEbgqLC5
おはage
491 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 09:18:38 ID:kEbgqLC5
皿age
492 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 09:40:59 ID:DrAydDB1
もらったりんごを砂糖入れて煮詰めてやった
これをプレーンヨーグルトに入れて食べると実にうまい。
493 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 12:08:50 ID:8Z00iiH5
皿age
494 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 13:31:22 ID:kEbgqLC5
皿age
今夜はトンカツだ。カツ丼にするか迷うな。
>>492 それはバニラアイスに入れてもウマイな。
この間はちょっと頑張ってアップルパイにしたが。
495 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 13:41:35 ID:BzfvE7OA
そこでソースカツ丼とカツ丼のミニ2種作ってみるとか。
496 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 15:58:21 ID:9NECOmXx
うちのカーチャンならトンカツの翌日がカツ丼w
497 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 16:59:24 ID:kEbgqLC5
ミニ2種類かーそれもいいな。
前日に衣余分につけておくとかしておけば翌日別メニューってのもいいねw
498 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 17:08:23 ID:BzfvE7OA
いわし買いに行ったら売ってなかったでござる
昨日5−6匹入ったのが100円で見たから明日はイワシって決めてたのに・・。
店買えたのが失敗だった。
499 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 18:08:34 ID:kEbgqLC5
気づくと200突破してるぜage
500 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 18:49:25 ID:DI4I75IH
>>498 店なんか買うからイワシが買えなくなるんだろ・・・
501 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 19:55:06 ID:OJupM1rX
age
502 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 19:57:35 ID:Cnik0snF
イワシ屋買えばよかったのにな
503 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 21:07:55 ID:kEbgqLC5
皿age
504 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 22:19:03 ID:8gOyOdLd
age
505 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 22:52:10 ID:hGEAs3qV
一ヶ月ぶりの鳥はむ作成
前は鶏肉の臭みが出ちゃったりしてたけど今回は粗引きコショウたっぷり入れたおかげか臭みもなくいい感じ
しっとり柔らか(゚д゚)ウマー
今週は晩のおかずこればっかりになりそうだ・・w
鳥ハムは惣菜にも肴にも良いよね。
自分は燻製にして常時ストックしてある
507 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 23:57:07 ID:Cnik0snF
自宅で燻製って手軽にできる?
508 :
既にその名前は使われています:2009/04/15(水) 23:58:49 ID:nKeEQ2d6
人により基準は様々だけど、
やったこと無い人にとっては手軽とは言えないかも?
一日一回>489のようなの見るな
俺ってこだわってる!っていう言うオナニー爆発
510 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:06:03 ID:6ze4330K
ニコニコで「ベーコン小暮」で検索しる。
漬け込みから薫煙まで丁寧に教えてくれる悪魔が居る。
511 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:13:07 ID:diUO/Idg
一日一回吐き捨てていく奴の方が最近は気になるなぁw
512 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:13:38 ID:XW4U/F03
513 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:20:35 ID:6ze4330K
>>509 さしずめお前の書き込みはウンコってとこだな。
514 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:22:38 ID:muEJzQXq
自炊スレで料理の話をオナニーって・・
そりゃマクドスレで延々レシピ載せたらオナニーだけどさ。
あとは全部お取り寄せの素材とか。
515 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:44:52 ID:UGxz7kyV
ヌルーしておけばおk。
まあなんか変なの出てくるくらい、定着したってことなんかな、このスレも。
頻繁に落ちてた頃はひっそりしてた感じだしなw
516 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:46:05 ID:U0ZQNBIM
食い物スレで精子の話すんな
517 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:56:51 ID:29DtqZfc
牛すじ煮てみたんだがボソボソの肉みたいなのばっかりであんまりうまくなかった
スーパーに串刺して売ってるのとぜんぜん違う
518 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 00:59:10 ID:xBN03P1G
519 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 01:13:34 ID:3hcteycP
ミニトマトとブロッコリー貰ってくわ・・・
520 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 01:50:44 ID:CFFkd15b
>>517 おでんの牛すじなら、
1)塊で下ゆで(5分くらい)
2)小さく切って串に刺して鍋にひたひたに水を入れ、
ネギの青いとこ、ショウガ、酒も加えて2時間ぐらいアクを取りながら監視でコトコト
…まで下ごしらえしてから本番鍋。
おいらも歯ごたえが欲しいので牛すじは圧力鍋使わないんだけどね。
自分が喰うものだし、ちゃんと手間暇かけてみるんだ。
521 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 02:08:31 ID:HTk0P6Ns
そういえば最近牛筋煮たら血管が残っててうぇ〜ってなったわ
522 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 02:16:57 ID:F0ZNXzKC
アキレス腱を買えばコンビニおでんの牛スジになるよ
523 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 03:56:17 ID:3krAtri/
>>518 野菜の煮物とソーセージ炒めはもらってくぜー!
524 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 07:21:01 ID:ttbN5tZ1
やっぱり弁当にミニトマトは必須だよなあ。
彩り的に。
あとブロッコリーもいいね。
525 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 09:57:53 ID:muEJzQXq
>>518 普通のうまそうな弁当じゃないかw
俺なら1〜2品でおわりだな。
526 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 10:44:18 ID:QqBKM4kY
俺だと冷凍ご飯と昨日のおかずx1程度になる
二度目の鶏はむ仕込み終わったんだが、これって炊飯鶏みたいに炊いたらもっとやわらかくできるのかな?
527 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 11:55:41 ID:5+DAv+RK
炊飯鶏ってなんぞー?ってぐぐった訳だが。
やだナニこれ超うまそう。うまく行ったら鶏ハムでも検証してみるは
528 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 12:51:34 ID:ZB432wfg
age
529 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 15:02:16 ID:dY6WAnWz
>>481の卵白だけかけご飯てのが気になったんで食ってみたら普通に美味かったんだがw卵好きだけどコレステロールが気になるって人にいいかもな〜味はアッサリで俺はこっちのが好みだわ
530 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 16:09:55 ID:6ze4330K
今日分離して一回やってみようかな。
マズかったら援軍で黄身投入、イケたら黄身は醤油漬けにしよう。
531 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 16:14:04 ID:CFFkd15b
>>526 ミディアムぽく仕上げるのなら最後の熱の入れ具合で調節するしか。
おいらは最後の加熱課程を電子レンジでやってる。鍋だと難しいので。
胸一枚で500Wで5分くらいで数時間放置で鍋で作った感じ、
4分くらいでより生っぽい感じになるなぁ、うちのレンジだと。
532 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 17:22:44 ID:ZB432wfg
age
533 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 18:28:18 ID:/FvNfDMP
今夜はカレイの煮付けage
534 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 19:00:08 ID:MYcIMLzN
晩飯作る前に腹が減ったので
ハバネロ入り海苔の佃煮とご飯食ったら胃が破壊されたでござる
535 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 19:30:31 ID:xBN03P1G
疲労がマッハで夕飯作る気力がにい;;
土曜日はやくきてー!
536 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 19:38:58 ID:6ze4330K
アニキヒット
新井ゲッツー
けんたろうヒット
つながらねぇwwww
537 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 19:39:45 ID:6ze4330K
ごばくです!
538 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 21:16:36 ID:xBN03P1G
保守
539 :
既にその名前は使われています:2009/04/16(木) 23:03:27 ID:8rCJMlhm
age
くきわかめのキンピラ美味しいです
541 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 00:36:35 ID:WrHaqjYU
寝る前age
明日は豚肉とニラで炒め物だな。
542 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 01:33:16 ID:8onZp3mc
age
543 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 03:19:19 ID:8onZp3mc
age
>>529 ちと早めだけど朝食に試した確かにうめぇかもw混ぜれば普通に絡むからメレンゲとかにする必要もないし余った黄身でプリン作ったは
545 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 07:23:44 ID:ucAKw/0G
おはage
546 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 09:25:58 ID:h5q6SzNQ
生姜とレモン買うの忘れてたけどザンギ作ってみた
普通の唐揚げとの違いがわかんねw
547 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 12:29:05 ID:begtd5YJ
今更ながら電子レンジの魅力がわかった。
油使わないし早いし楽だし最高。
椎茸とかナスチンしてポン酢で一品だもんな。
548 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 12:55:12 ID:ucAKw/0G
電子レンジの説明書にレンジでいり卵ってあったから作ってみた。
楽なのがいい。ただ普通に作るのとは微妙に違った気もしたw
549 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 14:17:50 ID:Ehfi16fy
>>57 そこまで時間気にせんでも、卵漬かるくらいの水いれて沸騰したらフタして火とめて
5分で半熟卵になるぜ
固ゆでがいいならもう少し長く放置。こっちもカラがするっと剥けるよ
550 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 16:29:58 ID:ucAKw/0G
皿age
551 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 17:33:29 ID:x2yPlH3+
age
昨日カレー大量につくったんだけどカレーライスとカレーうどん以外でなんか良いアレンジレシピないかなぁ?ピザ用チーズとかならあるんだけど…
553 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 17:49:36 ID:mFQWqTlr
鳥肉にカレーかけてチーズ乗せてオーブンで焼き目つけて食うとうまい
554 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 17:56:36 ID:9on9461J
>>552 カレードリア(焼きカレー)
(米やマカロニにカレー乗っけてチーズ乗っけてオーブントースター)
カレーパスタ
(麺の上にカレーを乗っける。微塵切りの野菜や挽肉も加えるとなおよし)
カレー鍋
(カレーに出汁と醤油あたりいれて野菜や肉を食べる。カレー使うのはもったいない気もする)
辺りはやったけれど結構美味しい。
555 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 18:00:50 ID:jlVz/DSo
前にカレーパンのレシピもここで教えてくれてる人いたな。
あれはでも、発酵とかいるらしく手間がかかりそうだw
556 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 18:07:44 ID:22xtbKne
小麦粉練って焼いてソーセージ挟んでチーズカレーナンドッグ
557 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 18:08:15 ID:msfXgMrE
ナンは発酵が楽ちんだって、前に誰かが言ってた気がする
カレー+ナンでどうよ?
558 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 18:49:25 ID:FAPxr1pT
スーパーに行ったら簡単にナンが作れるミックス粉が売ってないっけ?
同じシリーズでピザ生地もあったから、カレーピザとかもどうよ?
559 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 19:06:49 ID:9on9461J
そういえば昨日芋餅作ってみたんですよ。
すげー簡単で美味いな、あれ。
砂糖醤油タレ以外のタレでお勧めとか有ったら教えてクレクレ
芋もちって何だ?
561 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 19:23:22 ID:mFQWqTlr
ググれ
何でもググれだと、味気ないぜ
スレ的に不味かろう
563 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 19:37:46 ID:9on9461J
飲み屋とか、出店で売ってる茶色い伸びない餅を焼いたみたいな奴。
564 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 19:38:51 ID:isb6vekU
いももち最近作ったな
・ジャガイモ2個ゆでて、よく潰して片栗粉大さじ1と混ぜる
好みにより配分は変えてよいが片栗粉が多すぎると粉っぽくなる
・しばらくまぜまぜしてるともっちもちの生地になるので、これを
太目の棒状にして、スライスしたものをフライパンで焼き目を入れる
・棒状にしたものは冷凍保存可能だよ
これにいろいろ味付けして楽しむのだが、
俺は板海苔で巻いてしょうゆつけて食べるのがややおすすめ
明太とかマヨとかも良いかもしれない
565 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 19:41:49 ID:9on9461J
>明太とかマヨとかも良いかもしれない
うまそうだな。明太マヨつくってためしてみるぜ〜。ありがとー。
チーズ入れたり、砂糖とバターを生地に入れたりってのも一緒に
やってみたんだがそれも中々だった。
566 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 20:06:01 ID:isb6vekU
チーズうまそうだ。明日早速かってくるかな
もしかしたら適当に野菜入れてコロッケにしてみてもうまいかもしれんよ
そこまで行くとお手軽さが無いかw
567 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 21:25:11 ID:ucAKw/0G
今夜は豚肉とニラのオイスターソース炒めだったぜage
568 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 22:55:06 ID:FAPxr1pT
age
569 :
既にその名前は使われています:2009/04/17(金) 23:00:45 ID:/J/YGHD+
カレイの煮付けは白だし使うとうまい
570 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 00:28:14 ID:nWFD4oXW
age
571 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 01:14:55 ID:gFsBPCgs
>>569 カレイは釣ってきたら処理して塩ふって一夜干ししたやつ最高!
焼いたの余ったら煮物にしてるけどそれも旨い。
572 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 03:14:37 ID:nWFD4oXW
age
573 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 08:45:18 ID:U/V2cv6Z
朝から肉食った
鶏肉のコストパフォーマンスは異常
574 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 09:02:23 ID:j3dRV+oy
カレイこのあいだは煮付けにした。
今度はムニエルにしようと思う。
575 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 12:16:34 ID:U/V2cv6Z
油断大敵
カレーを大量に作って余るような場合は
フリーズパックに入れての冷凍保存がオススメ。
577 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 13:08:21 ID:klRbEfNO
戻した時に水っぽくならんの?
578 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 13:30:40 ID:u0ISGwuI
うーんむしろ粗熱を取っている間に水分が抜けてるし
水っぽくなるというイメージはないかな
>>577 自分はレンジで戻さずに
鍋で戻している(湯せんじゃないよ)ので気にならないなー。
むしろタマネギ+ひき肉を炒めたものに
トマトと一緒に加えてハヤシライス風にしてみたりとか
市販のレトルトカレーと一緒に温めて味を変えてみたりとか
アレンジして使えるので重宝しているよ。
580 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 13:39:23 ID:h9kPUL67
雑穀米と白身かけご飯のうまさは異常
今日男子ごはんやってるとは気づかなかったage
582 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 14:04:32 ID:U8WcMYDy
上がってなかったage
583 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 16:35:11 ID:SxWkiONM
age
584 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 19:12:52 ID:U/V2cv6Z
朝ご飯食いすぎてまだお腹がすかない・・・
もー今日はご飯はいいかな?
とか油断してるると、夜中に空腹で
ひっそりと病院食を食う羽目になるんだよな
どうしようか・・・
585 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 20:39:42 ID:klRbEfNO
今日は昼食いすぎて晩飯殆ど食ってない。
今からパン食うけど。
さすがに朝食ったのが夜まで残るのはないわw
11時頃にピザ食えば別だが。
586 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:02:37 ID:U8WcMYDy
カレー製作中
お前らのカレーの隠し味を教えてくれ
俺は、コンソメ・ヨーグルト・トマトジュース・チョコレート、だ
age
587 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:14:37 ID:LtYKCDne
隠し味とはずれるけど ホールコーン汁ごとぶちこんでる うまい
588 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:14:50 ID:H/T4YoDC
あまずっぱい系のジャム(あんずとか)があれば入れる。チャツネっぽい感じ?
あとはトマトペースト、醤油などなど気分しだいで。
最近は隠し味気にするよりも、あめ色になるまできちんと丁寧に玉葱を炒める事を心がけてる。
ふむ・・・
参考にさせてもらうのぜ
590 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:30:49 ID:U8WcMYDy
福神漬け買い忘れたorz
でも美味いからよいよいです
591 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:48:40 ID:u0ISGwuI
玉ねぎをたっぷりの油&とろ火でとことん炒める
肉をバターで炒める
これで充分だなぁ、市販ルーなら隠し味的なものは入れない…(・ω・)
たまに残ったトマト缶とか、食べかけのヨーグルトの乳清を入れるw
592 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:50:54 ID:klRbEfNO
電子レンジで数分温めると飴色玉葱作りやすいって見たことがある。
593 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 21:51:22 ID:LP+Lxd/2
俺も市販ルーなら何も入れないなぁ
前何度かやってみたけど、バランスが崩れたような気がしたんだよなぁ
カレーなんて煮詰めてしまうくらい煮込んでいくのが一番の隠し味さ…
カレーにはキャベツをミキサーでピューレ状にしたものをいれて煮込んでる
甘みが出るし胃もたれもなくなるのいい感じ
596 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 22:17:21 ID:U8WcMYDy
ふむ
玉ネギを炒めまくるのがいい、と理解した
次は玉ネギを炒めまくってみるお!
597 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 23:02:10 ID:IRBzvw8F
騙されたと思ってカレーにコーヒーを入れるんだ
苦味と渋みが合わさり最強にみえる
カレーにキャラメル入れると美味しいってミスター味っこの息子が言ってた
599 :
既にその名前は使われています:2009/04/18(土) 23:35:21 ID:u0ISGwuI
600 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 00:44:23 ID:T/Z2Xdhv
カレーにコーヒーは聞くな。
ウチはケチャップ、ソース(とんかつ、オイスター等)、醤油、牛乳とか一般的な感じだな。
あとはすりおろしリンゴとか?
601 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 00:46:24 ID:IwNI9VCJ
俺の中でしょうゆはない
602 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 00:49:34 ID:T/Z2Xdhv
醤油やソースは作成過程じゃなくて、かけて食べる人もいるっていうぞw
603 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 00:52:34 ID:IwNI9VCJ
それは知ってるし試したことあるけど俺の中ではないってだけ
604 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 01:03:25 ID:q49PyZk4
カレーは散々隠し味に凝ってみて
何も入れないノーマルに戻してみたらそれが一番だったな。
前回のカレーの最後の一皿分を冷凍しといて入れるとか
ベースがわりにレトルトカレー入れるとかハヤシライスのルーを混ぜると
簡単に熟れたカレーが出来る。
牛乳やチョコは割といいけどコーヒーはオススメしない。
割と少量でも簡単に味が壊れる。
605 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 01:10:53 ID:HRihsvjX
俺はコーヒー入れるの好き
色々試すのも楽しいな
606 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 01:17:13 ID:5rfgc041
隠し味を入れるのであればルーを指定の分量から少し減らすといいってどっかで聞いたな
ルーは基本分量通りで味が完成するよう調合されてるようなのでそこから足すのは良くないとかで
カレー粉から作ってる場合は知らんw
608 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 03:54:14 ID:x7g2fe06
age
609 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 06:34:22 ID:3cUGeba6
あげ
610 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 10:05:08 ID:pkl57IZV
朝はうどんage玉入り
611 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 11:23:08 ID:0yOsjh6K
めんどくさいからって100均のミートソース試してみたが、全然肉が入ってねえww
やっぱ自作が最強。
612 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 11:26:06 ID:mYRO0be3
むしろその肉が一番怖いっていう・・。
613 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 11:26:56 ID:sVaeSO65
ドミグラスソース入れなさい
615 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 13:44:43 ID:miTEFhTw
鶏はむ炊飯器で作ってみた、これはやべえwww
一時間半とちょい長すぎに入れたけどお湯沸かしてむね肉投入するよりこっちのがやわらかいわ
ラップで包んでるからスープを取れないのは残念だがこの出来なら全然問題ない
最近オートミールにはまっている。
食べ物に好き嫌いがないし、酢豚のパインも違和感感じたこともあるが
食べれる性質なんで、いろいろ楽しめる。
無調整豆乳で煮て、鶏はむ用にかったハチミツで食べるのもおいしいし、
普通に水と塩だけもおいしい。
今日は、遅い昼食に カツオだし+ネギ一把分のみじん切り+卵でつくってみた。
おいしい。
米でいいんじゃね?という突っ込みどころはあるが、アルファ化してあって
食べたいと思って15分後には食べ終わってる手軽さが魅力
冷静に考えたら麦なのにあきたこまちの倍の単価なんで
コストパフォーマンス悪いな・・・
大量にたいて冷凍保存も、解凍5分と雑炊っぽい調理に5分弱なんで
3日連続のミネストローネの〆にいれてみるとおいしそうだ。
618 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 17:13:29 ID:TUNEnI9m
麦が高いんじゃなくて、米が安いんじゃないかなぁ
農家とかじゃないんで良く知らないけど
そのうちいつもの米屋が教えてくれるかもしれないw
アルファ化って言えばさ、去年非常食のアルファ化米をもらっちゃって
でも記載のレシピそのままだとあんまり旨くなくて放置しちゃってるんだけど
なんか良い食い方無いかなぁ
620 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 19:49:20 ID:JkNm7BIm
age
621 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 20:10:45 ID:pkl57IZV
>>619 遭難して3日目くらいに食べるとすごい旨いと予想!
622 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 20:34:24 ID:L75nE2xa
消費期限が近いのかなー?
自分ならちゃんと非常用にとっとくw
あれ買うと高いよね?
623 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 21:39:54 ID:pPcG82ym
age
624 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 22:12:05 ID:QbdXfMPp
>>435で、こくうまキムチ想像してたより美味しくなかったってあったけど
買ってきてすぐ食べてないかな?
自分も最初食べてガッカリして2週間近く放っといたんだけど
今日食べたら前回より美味しかった。
ちなみに賞味期限が30日ので、酸味もほとんどなし。
625 :
既にその名前は使われています:2009/04/19(日) 23:11:51 ID:mYRO0be3
俺も最初イマイチ思ってたけど食べてるうちに舌が慣れてくる。
そして9割残ってたバター、5割残ってたチーズ出しっぱなしにしておじゃんに
してしまった。
626 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 00:10:40 ID:f4IER5rC
皿age
最近風邪気味で台所に立つ気力すら無い。
栄養あまり摂れてないから、治らないし。 でもネット見てる俺って・・・
627 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 00:19:11 ID:hzv5WyvU
キムチは中国産のぎょう虫事件以来あまり買わないようになってしまった。
628 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 00:22:32 ID:GFToNPz7
>>626 大丈夫か…
自炊にこだわらず惣菜とか冷凍とか食堂使って乗り切れー
サプリメントもいいよ、DHCのとかコンビニにあるし
629 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 01:31:47 ID:kd7hXQXG
おやすみage
630 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 01:45:54 ID:yFUdx8KQ
DHCは色々問題あったので個人的にオススメできない。
631 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 03:23:12 ID:9AwXuEMu
体調悪くて寝てたけど、さすがにお腹がすいた・・・
インスタント味噌汁にご飯ぶっこんで食べてきま.......λ
632 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 07:18:43 ID:YJGcUAtU
age
633 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 07:48:37 ID:y66L0t6V
鳥はむ初挑戦、みてくれわるいけどおいしくできた
これで毎朝トーストにバターぬるだけの状態から抜け出せる( ´ω`)
634 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 09:47:27 ID:57BOH/ko
>>633 ゆで卵を3個くらいまとめて作っておいて、
冷蔵庫で保存しておくと、ちょっとだけ朝ご飯が豪華(?)になるかも
635 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 09:50:07 ID:9irTijt7
ゆで卵とかだと2日経っただけで不安になってくる。
イメージ的に。
636 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 10:59:41 ID:yFUdx8KQ
前日に上のフライパンゆでたまごでサンドイッチ作るとか。
安いし卵たくさんで豪華な朝食に。
637 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 12:19:46 ID:qTMX8T5S
皿age
638 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 12:25:38 ID:VB0fg3JE
639 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 15:01:12 ID:+KbkQRbl
ホットサンドメーカーをぐぐってみようと思った
640 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 15:37:06 ID:GFToNPz7
ビタントニオのワッフルメーカーが欲しいw
タルト型にタイ焼き型まであって夢がひろがりんぐwww
641 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 17:11:56 ID:OWe1eiaO
さつまいもを煮てみたage
642 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 17:22:58 ID:n4X2+PSl
ホットサンドは普通にサンド作ってトースター入れればできるのでは。
643 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 17:39:46 ID:w6s46Qlu
はじっこがギュっと閉められてて、中の具がクローズな中に入ってるのが良いんだよ
644 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 18:00:39 ID:fTAwnO45
今夜はチキンラーメン炊き込みご飯
645 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 18:02:23 ID:T7ONEjMv
>>638 ダシは出るけれど
圧力鍋ってどちらかと言うと、強火で長時間煮込んだ効果が得られる物なので
チャーシューはぱさつきぎみになるとおもう。
646 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 18:15:55 ID:RIh+5SKC
毎日夕飯に定食、お昼に弁当作る体力がなくなってきてしまったのでござる;;
月曜日強すぎる
647 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 18:37:05 ID:Ibu6RaKV
アスパラ菜のおひたしをバターで炒めて
スクランブルエッグと合わせると華やかなソテーに
問題は、その他に食いもんが無いということだけだ・・・
648 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 20:23:41 ID:9irTijt7
IHヒーターで使えるワッフルメーカー欲しいなあ
649 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 21:15:14 ID:yVVsj7Re
ちょっと名古屋方面に出かけまして
自分用みやげに「つけてみそかけてみそ」っていうみそだれドレッシングを買ってきてみた
今日はバテてたので出来合いのトンカツと水菜に合せてみたが、なかなか旨いな
炒め物でもあうかもしれん。
明日あたり豚バラともやしに合せてみようかな
650 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 21:34:20 ID:VB0fg3JE
フランスパン半分使い忘れてカッチカチやぞっになっちゃったから
牛乳いれた鍋にいれてはちみつと紅茶のティーバックで味付けしたらすっごいまずかった
651 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 21:35:26 ID:Ibu6RaKV
>>650 硬くなったフランスパンを
フレンチトースト的なことしたら美味しかった記憶があるな
652 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 21:39:39 ID:XeKYjdzd
653 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 22:49:02 ID:GFToNPz7
霧吹きで湿らせたりささっと水に浸けてから焼けば結構食えたりするぞ
あとは切ったり割ったりしてグラタンやキッシュの底
スープに浮かべてクルトン風もいけそうだ
654 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 22:49:36 ID:GcpOxlJo
>>649 それあっちじゃ一家に一本とまではいかないまでも売れてるみたいだね。
俺の兄貴も昔はトンカツはソースだったのに
ちょっと愛知に住んでから今じゃそれで味噌カツにしてくってるわ。
655 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 23:04:58 ID:10nwR2kf
>624
マジで?という何気に435な俺様
キムチなぁ・・4日か5日で食いきっちゃうんだよなぁ
熟成するまでの間、沢庵と梅干でしのぐか・・
俺もゆで卵3つぐらい作って冷蔵庫に入れてるけど3日は持つはず(経験から)
ゆで卵はご飯炊く時に炊飯器に放り込んでおくと炊き上がり=ゆで卵完成で楽チンk
市販してる卵はちゃんと洗ってあるから汚くないよ
気になるなら水で洗えばいい
656 :
既にその名前は使われています:2009/04/20(月) 23:23:31 ID:ZgmLWDOU
一気に二つ買えばおk
657 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 00:21:20 ID:EgOUJseX
今夜は卵粥だったから今また腹が減ったage
658 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 01:26:28 ID:XWK7bKmA
age
659 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 01:30:37 ID:Ss3sLHmu
こくうまキムチに似せたGood-iのPBキムチの方が好きだ
飯は2杯いけるし、酒のアテにもいいが体重がやばい
660 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 04:05:38 ID:XWK7bKmA
age
661 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 06:41:09 ID:XWK7bKmA
age
662 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 07:27:38 ID:0eLo8Jbz
今日は昨日安売りで買ってきた牛肉切り落としを何かするぜage
牛丼以外になんかあるかなあ。
663 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 07:31:15 ID:masIWJ6J
天下の王道カレーライスしかあるまい
664 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 07:32:28 ID:XWK7bKmA
早起きしたから、マグロの佃煮作成中
早く準備して会社に行かなきゃ・・・
665 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 07:33:44 ID:5S/D1pCD
牛丼手軽でいいよね。
ピーマンとタケノコがあれば青椒牛肉絲お勧め。
楽なのがよければ長ネギみじん切りにして塩と油で炒めてそこに牛肉投入するネギ牛丼もいいよ!
666 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 10:27:16 ID:tzCzugov
あげる
667 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 11:58:48 ID:P5JjDbkO
いわしを圧力鍋で煮たら水気全部飛んで失敗したでござる。
ギリギリこげず味は良かったけど。
水180、他酒みりん、圧力20分でダメだったので作る時は気をつけてくれ。
668 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 12:44:29 ID:I6aR2IPN
age
669 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 13:57:55 ID:csD/umXy
今日は休みなのでだらっとカレ〜
鶏皮いつも申し訳ないと思いつつ捨ててるんだが
今日は塩で焼き鳥にしてみたらパリサクで旨い!
GWは焼き鳥セットでも挑戦してみるかなぁ
チマチマ面倒臭そうだけどなww
670 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 14:52:35 ID:Az2vQt8P
>>669 ちょ 俺は鶏皮ばかりを入れたカレーが夢だというのに(近所では皮だけは売ってないの手羽中を放り込んでいる)勿体ないお
勿論焼いた皮も美味い
671 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 15:58:06 ID:csD/umXy
>>670 皮カレースゴソスww 皮の食感は子供の頃から確かに好きなんだけどねー
胸やモモを買ったら皮だけ冷凍して貯め込んだらいいんじゃないか?
俺も今度から少し貯めといてみようかと思ってるw
672 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 16:40:41 ID:P5JjDbkO
俺も皮取ってるなあ。
切って焼くときに取れそうで取れない皮が気になって仕方ない。
それならいっそ最初からとってしまえって感じで。
673 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 19:05:59 ID:cpb5N+P7
age
674 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 19:09:55 ID:ugHyFV/k
大きいスーパー行くと皮だけ売ってるよね。
煮るとモツっぽく焼くとパリパリ。
675 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 19:12:26 ID:Xwb5CKlk
本日はアボガトとトマトのカクテルサラダとキノコのバターソテー
しかしバターはマーガリンと比べ段違いの香りだな
それにしても独りの飯は寂しいな・・
676 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 19:16:58 ID:ZEFWqYJg
677 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 19:27:22 ID:Xwb5CKlk
長野まで来てくれるならステーキ用意してまつわw
新社会人だから独りになれてないw
料理は得意だし好きだし外食に勤務してるから問題ないが、独り寂しすぎるw
678 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 20:06:24 ID:LyOzs0+T
679 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 20:32:07 ID:rIrmqv1P
皮捨てるなんてとんでもねぇw
フライパンにちょこっと油と塩でパリっと焼けば
お酒のお供一品できあがりだよ
680 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 20:50:39 ID:mqmVCvlJ
やっべー、唐揚げつくるときに毎回捨ててたわww
これで中身上増ししてるんだと思って、勝手にスーパーの人恨んでたw
681 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 21:04:02 ID:chGVL61K
>>678 なんかクセがかなり強い。うまいとは思わんかった
もともと日本酒が苦手なヤツの感想だけどな
682 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 21:06:21 ID:cpb5N+P7
勝手に酒を作っちゃいけないんじゃなかったか?
いや、よく知らんけどw
683 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 21:53:40 ID:5S/D1pCD
梅酒みたいに、元々あるアルコールに香りつけるだけならOK
醸造するのはNGだったはず
684 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 21:55:15 ID:XW6j/ONp
白身だけかけご飯age
685 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 21:57:32 ID:LyOzs0+T
醸造はダメらしい。どぶろくおじさん裁判ってのがあったらしくって最高裁で30万だって
686 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 22:04:55 ID:csD/umXy
アルコール分1%未満ならおkだw
687 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 22:06:41 ID:+imquiEV
刑務所でパンを水に溶かして発酵させた酒は泥水の味だそうだ
それでもアルコールを欲しがる人がいるんだな
688 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 22:56:13 ID:8JmAI71f
糠床カビた
689 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 22:57:25 ID:csD/umXy
690 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 23:35:38 ID:8JmAI71f
>>689 そうです
一日混ぜるのサボったら表面が真っ白になってた!
2cmくらい削ってウォッカで容器側面拭いたけど持ち直してくれー!
691 :
既にその名前は使われています:2009/04/21(火) 23:55:42 ID:csD/umXy
一日でかー! 恐ろしい季節だ
ぬか床タンがんがれ! 快癒祈願
っ鶴
692 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 01:10:38 ID:rGGgE3xa
age
693 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 01:56:58 ID:UD1hdOSL
ちょっと油断したら味噌汁が2日でおしゃかになったよ
この時期は要注意だよね
ぬか床まじで頑張ってくれ
694 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 05:32:03 ID:+TAlCV/F
age
695 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 07:25:46 ID:iPCuGKgX
食べ物の保存に気を遣う時期になってきたか。
ごみ処理もきちんとしないとなあ。age
696 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 09:58:26 ID://B93/Mm
弁当に梅干し入れ忘れたage
697 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 12:17:10 ID:iPCuGKgX
夕飯どうするかなage
698 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 12:21:37 ID:D7zD8izV
マグロの佃煮を冷蔵庫に入れ忘れて出社age
薄味で佃煮っぽくないから危ないかもorz
699 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 12:35:16 ID:WK3V9L2B
今日は豚ロースで豪華なしょうが焼きにした
厚切り肉でやると薄切り肉版と違う料理みたいになるな・・・
昨日オートミール用に14cmフッ素加工片手鍋を買ってきた。
1〜2人分にちょうどよくて、洗うのもらくらく。
朝食に早速作った。最近2日に1回は食べてるけど食べ飽きない。
いろいろ試したけど、
オーツ麦200cc水400cc 塩2つまみ
だしの素小さじ1杯 角砂糖2〜3個が好みの味付け。
たまに卵とネギも加える。
ちょうど上のレシピでつくると思い出の味に似てる。
子供の頃母親に、炊いた白ご飯+だし+卵+塩+砂糖で
卵雑炊をつくってもらってた。土曜日の昼は大抵それだった。
離乳食は、白ご飯+白湯+塩+砂糖+卵だったらしいw(味しね〜)
701 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 13:33:17 ID:+7IO68gY
油揚げと納豆があったのでエリンギを買ってきた
小さく切ったエリンギを油使わずフライパンで炒めて半分に切った油揚げにいれる
少量豆板醤を油揚げの中にいれ、かき混ぜた納豆を同じく入れる。あまり膨れるほど入れないのがコツ
フライパンまたはオーブンで焦げ目が付くほどカリカリにやいて出来上がり
お酒のお供に納豆巾着、美味いぞ
しかし夜飲めないからひる飲む俺はだめ人間だなw
702 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 16:03:41 ID:UD1hdOSL
豚肉切り落とし、豆腐、えのき、余った玉ねぎ
↑を適当に茹でて醤油と砂糖少々で味付け
豚丼の上に乗った奴的な汁物で遅めの昼ご飯
703 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 17:10:42 ID:iPCuGKgX
今夜は回鍋肉age
704 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 18:42:30 ID:eK95GzAM
>>699 それはポークステーキになるんかな。
俺はペラペラの生姜焼き好きだけどw
705 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 18:46:20 ID:bd8zzNZ4
豆腐(ごまドレ仕様)をつまみにビール
706 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 19:12:05 ID:2vlkckeB
しょうが焼きはロースでやるかバラでやるかで、かなり食感が違ってくるよな。
個人的にはオカズにしやすい、バラでしっかりタレが絡むタイプが好み。安いしw
707 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 19:18:56 ID:5aXmL2Rw
俺も薄い方が好きだな。
ぺらっぺらの豚バラに生姜と醤油と酒だけとか
野菜も米も進むー。
708 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 20:47:47 ID:zQcxdnSL
マグロの佃煮が無事だった記念age
709 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 21:26:44 ID:HVVoO4Zi
ただの卵焼きにS&Bのおろししょうがつけて食ったら新たな世界を発見した(゜Д゜)
710 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 21:32:40 ID:f+BBVdoh
ソースパンはフッ素加工よりもホーローの方がいいよー。
フッ素だと目詰まり?か何かするから長時間食べ物入れっぱなしで
温めなおして2,3日とかやっちゃダメみたい。
711 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 23:26:21 ID:zQcxdnSL
age
712 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 23:28:57 ID:AYRDoo6f
713 :
既にその名前は使われています:2009/04/22(水) 23:48:20 ID:+7IO68gY
豆板醤は万能だな
炒め物に何でも合う。買ってよかったわ
しかしカンズリを買ったはいいけどこっちは使い道が・・
微妙に味が特徴的過ぎて合わないんだよな
なんかいい方法ないかな?
さて、食ったら仕事だ
714 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 00:17:10 ID:TMJ1sDx3
>>710 俺それでフッ素パンおしゃかにした。
炒め物なんかを食べ切れずパンに残しっぱなしで置いといたら
1年もたずに焦げ付くパンになった。
ちゃんと手入れしないとだめだねやっぱ
715 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 00:18:13 ID:rer9lfwH
>>712 美味そうだなあ。こんな時間なのに腹が減ったぜ。
>>713 かんずりって知らなかったからぐぐった。
味が想像つかないんだが、唐辛子に何か加えられた味なのか?
716 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 00:33:08 ID:taqEhvv2
>>715 かんずりは唐辛子を雪の上にさらして寝かせた柚木風味の唐辛子
グラメから抜粋
717 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 02:04:51 ID:oJaftf8l
718 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 03:23:50 ID:M33YC9S2
age
719 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 03:32:43 ID:s6el4pbM
>713
たしかに炒め物に豆板醤はいい。
だが、そこにマヨネーズを加えることでパーフェクトになる。
720 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 06:27:12 ID:M33YC9S2
age
かんずりは、鍋物する時にしか使ってないなあ
ポン酢に大根おろしとかんずりでサイキョー
鍋物時しか使わないけど、鍋物時には必ず登場するw
722 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 10:13:44 ID:j2QdJULY
age
723 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 11:56:20 ID:1pSbHm3R
(´・ω・)
724 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 12:47:04 ID:g8p7+irh
age
725 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 13:54:17 ID:zDOtSVcR
age出し豆腐
726 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 15:29:06 ID:D6cfPvml
豚バラ薄切り肉と牛肩きり落とし肉がある。
さて、今夜は何にしようかなあ。
727 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 15:56:57 ID:djlZ2Hnk
卵かけご飯まじおすすめ
728 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 16:27:11 ID:/xvJgbcJ
セラミックの包丁買ったんだが
感動した!!!
729 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 17:33:52 ID:n16INm2I
>>728 自分で砥げないのがあれだがセラミックはやばいなwww
730 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 17:45:58 ID:AR1v6KfY
からage
731 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 19:16:13 ID:dLwnwNlg
age
732 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 20:46:14 ID:dLwnwNlg
age
733 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 21:53:30 ID:dLwnwNlg
ねんがんの あつりょくなべを てに いれたぞ!
早速サンマの煮付けを作ったら、なにこれうますぎワロタwwwwwwwww
734 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 22:24:51 ID:FdCP4DSf
後一週間耐えれば納豆が買えるッ
なっとーなっとー
735 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 22:49:49 ID:GFbuFV/3
ところがテレビで納豆ダイエットはやはり効果があった!という放送があり、またスーパーから納豆が消えて涙目となる未来がみえるぞ!
736 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 22:53:33 ID:FdCP4DSf
なん・・・・・・・・・だと・・・・・・・・・・・・・!!!
おおおおれのなっとう・・・(TдT)つ ガクッ
737 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 23:52:34 ID:lmFhrhM1
納豆が買えない状況って何があったんだw
738 :
既にその名前は使われています:2009/04/23(木) 23:59:33 ID:FdCP4DSf
出納計画書から通院費一回分がもれていたのだ
今月は危うい黒字だったぜーヘッヘーて思ってたらのおおおおおおお
740 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 01:44:08 ID:0VE7pyS6
寝る前じゃんぷっぷ
741 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 04:19:49 ID:twGRv6J1
age
742 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 05:50:34 ID:c+u03bZg
>>734 安いとこなら3パック40円くらいで売ってるだろうに
743 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 07:15:50 ID:G2SP3kuw
おはよう
744 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 07:39:17 ID:lXnoic/8
>>739 おーなるほど。邪魔ものではあるけど、
カビじゃなければ毒性とかは無いんだな。一度見たことあるなぁ…
好気菌だからラップでぴたっと覆っても死滅に効果あるみたいだ。
とにかくガンガレ>690の糠床
745 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 11:45:11 ID:rwJoikk/
昼食食べにのりこめー^^
746 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 12:06:40 ID:qPjnf5jp
おにぎりとサンマの煮つけをもってくるつもりだったのに
寝坊してしまったorz
747 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 12:08:01 ID:etq3c/TL
今日は昨日の晩にこしらえたカレーを持ってきた
野菜なんて玉ねぎとマッシュルーム、あとはミックスベジタブルしか入ってないぜ
肉はトリムネとトリモモ・・・ムネは安いけど、モモが好き
>>746 オイラのカレーあげるよ!よ!
748 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 12:12:39 ID:710E4u7R
上で秋刀魚の話が出てたから秋刀魚買ってきたぜ。
2匹で190円と相場は分からんが、こないだのイワシより安かった。
内臓と頭とってあるのあるから便利だわ。
手に付く匂いだけはどうにもならんけど。
749 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 12:38:09 ID:710E4u7R
骨ごと秋刀魚うめえwww
全然分からん。
ここで人気のクレイジーソルトも買ったけどこっちもうめえ。
今日は野菜だが、鶏肉にかけたらめちゃ美味だと思う。
750 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 12:55:54 ID:qPjnf5jp
751 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 14:13:20 ID:VvqUwUGp
ちょっと前に話題に出てた足付きなめこを初めて見つけた
1パック購入
752 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 15:46:27 ID:hCLpnnSR
晩御飯何にすっかなーage
753 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 16:49:57 ID:hCLpnnSR
食にうるさい漫画に載ってた、塩ジャケ焼いてほぐしてマヨネーズと胡椒で和えたのをレタスでまいて食ったら美味かった。
そんなage
754 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 16:58:52 ID:XhOLJtcp
濃い目の塩鮭と大根ニンジンを煮るだけでもうめぇ。酒少しいれるとうめぇ
755 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 17:37:09 ID:C7oWurZ7
>>739 そういうのもあるのか!
あれから塩多目に入れて一日二回混ぜるようにしたら元気になったよ
糠床可愛いよ、可愛いよ糠床
756 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 18:50:37 ID:lXnoic/8
レバーとか買いこんできたー
焼き鳥仕込んで明日はテレビ見ながらビールビールぅ!
めんどくさそうだけど頑張るぜ
757 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 18:58:49 ID:VN0jvzw2
パスタメーカー買ったんで、せっかくだからうどん打ってみた。
強力粉すげえw
何これ薄力粉と全然違うじゃん!
ケーキのレシピだと薄力粉になってるし、パンも薄力粉でいいやーと思ってたけど反省した!
758 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 19:15:50 ID:G2SP3kuw
ケーキ:薄力粉
麺類:中力粉
パン:強力粉
だね!
薄力粉だとうどんつくろうとしてもほうとうになっちゃうよ!
759 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 20:26:51 ID:lXnoic/8
>>757 薄力粉と混ぜてピザもピザもー!
いいなパスタメーカー(゚∀゚)
シュウマイの皮やラビオリも作り放題かハァハァ
ラビオリは煮るよりも揚げて塩振ってスナックぽく食べるとビールが旨いハァハァ
760 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 21:39:35 ID:hCLpnnSR
ホイコーローちょいからすぎたage
761 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 21:39:47 ID:F+nmqnAA
age
762 :
既にその名前は使われています:2009/04/24(金) 23:41:06 ID:F+nmqnAA
age
763 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:03:43 ID:DGBy9c+E
age
764 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:10:21 ID:8ELrL4zo
家の裏が河口で、よく潮干狩り夕方いってアサリとってくんだけど、バター焼き 酒蒸し、みそ汁、炊き込みと飽きてしまったw
簡単でうまいのないかな? あと五キロくらい残ってるw
765 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:21:11 ID:TqTiUvUz
>>764 なんとうらやましい・・・
俺はアサリのスープパスタ思いついた
766 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:21:15 ID:B4Grrfgp
今日のtvkでやってたアサリのフライうまそうだったよ
特大アサリが3個1串が5本で1000円でびびた
767 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:26:34 ID:j3nrjr7y
汽水域ってやつか。
なんちゅう羨ましい環境・・・死ねばいいのに。
アサリ入りパスタ(ボンゴレビアンコ)とか時雨煮(佃煮)とか
いいんじゃねぇか。時雨はそっから派生でおにぎりとか寿司とか作れるから良いと思うぜ。
768 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:27:58 ID:8ELrL4zo
おーありがと。
ただで一時間ほど掘ったらでかいアサリがでかいバケツ半分は取れるな。 買うと高いのかな。
明日はパスタと串揚げにしてみる。
769 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 01:34:40 ID:cpG/HjCJ
ボ ボ ボンゴレビアンコ
770 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 05:49:36 ID:RPi7FFlB
>>768 バケツが抜けたりするから注意しろよ
あと、黒いマンドラが底抜きにきたりな
771 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 05:53:29 ID:/44eO+UP
戦わなきゃ、現実と!
そういや地元が川と海の境目辺りにあったんだが
鮫の子供がうっかりうちあげられてぴちぴちしてたんだよなw
今頃立派なヒレの持ち主に育ってるかなあ・・・
773 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 09:08:51 ID:dtCwhjpo
おはよーage
774 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 09:13:10 ID:RAN2jTdW
大量にあるご飯ですよの使い道を考えてくれ
米とパンと麺がある
775 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 09:17:52 ID:dtCwhjpo
776 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 09:35:13 ID:8ThRMSaF
掘るのが楽しいのかもしれないけど
困るくらいならそんなに掘らなければいいのにw
あさりちゃんだって幼女なんだ可哀想だろ(´・ω・`)
おやきやチヂミに入れたり、クリーム煮に入れたり、卵とじにいれたり…
あさり好きなら結構なんでもいける。串揚げも旨いよねええ。キムチで炒めたり煮ても旨い!
冷凍庫余裕あれば煮るだけ状態にして殻付きのまま冷凍もできるようだよ
かさばるなら佃煮用とかに剥いちゃってもいいがw
777 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 12:24:46 ID:PatvPEFf
潮干狩り羨まage
778 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 12:27:16 ID:B4Grrfgp
角煮作ったのだが
下ゆで→切って焼き目つけ→煮込みってやったら焼き目が強すぎたのかトロトロにならなかった
779 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:16:24 ID:myAAXrZA
こんなの張るのは野暮なんだけど、最近カロリー気にしてて参考になれば。
豚ロース肉 100g 200kcal
豚もも肉 100g 130kcal
豚ヒレ肉 100g 115kcal
豚バラ肉 100g 385kcal
豚ひき肉 100g 222kcal
豚レバー 100g 125kcal
鶏もも肉 100g 200kcal
鶏胸肉 100g 191kcal
手羽先 100g 117kcal
手羽元 100g 118kcal
鶏ささ身 100g 100kcal
鶏ひき肉 100g 166kcal
鶏レバー 100g 111kcal
少量ならともかく、がっつり食うときは結構影響してくる。
780 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:27:24 ID:8ThRMSaF
ここでこれから自作焼き鳥パーティの俺が華麗に鳥皮100g513kcalげっとおおぉぉ
781 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:32:20 ID:90KbG0rs
健康診断で体重増やせと怒られた俺は豚バラ食えばいいんだな
782 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:34:36 ID:cY03sJJh
>>781 脂質のカロリーだけでなく、
カルシウムとたんぱく質も気にかけて摂って軽い運動すると良いよ
783 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:39:12 ID:myAAXrZA
>>782 毎日コップ一杯の牛乳は飲んでるけど効果あるかな。
真面目な話、オナニーのたんぱく質消費ってどんなもんなんだろう?
784 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 15:55:26 ID:0Sfn4hA8
>>780 鶏皮100g喰いたい!
いっぱいだろなー
785 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 16:40:26 ID:B4Grrfgp
>>783 出したら次作るってシステムじゃないはずだから気にする必要はないんじゃね?
ちょっとずつ作り続けて溢れたら夢精だったはず
786 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 17:11:03 ID:myAAXrZA
カロリーが少ないと分かった途端ササミ買って来た単純な俺。
そして買う気無いのに惣菜コーナー必ず見て回る俺。
>>785 安心した。
787 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 17:12:46 ID:tR3OCKr9
>>785 一度だけオナった晩に夢精したことあるわ・・相当貯まってたのか
よくオナニーやセックスをカロリー消費に例えたりするけど、
動かす部位偏り過ぎてるから運動とは呼びにくいんだよね。
ダイエットでただカロリー減らすだけじゃダメなのと同じで
カロリー摂取もカロリー重視でやってたら体壊すよ。
788 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 17:22:03 ID:tn7qews0
>>780>>784 鶏皮って結構良く焼くので実際はかなりカロリー落ちてる気がする。
特にパリパリだとかなり油分なくなってるし。
鶏皮を買ってきて鶏油取りながらパリパリの皮に塩と七味を振って食べるのが最近のお気に入り。
野菜炒めとか炒飯に鶏油使うと鶏風味がして美味しいよ。
789 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 17:23:48 ID:cpG/HjCJ
>>787 夢精は溜まってなくても起こるよ
満タンになった場合は体に吸収されて新しいのが作られる
ちなみに三日で満タンになる
790 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 17:30:33 ID:tR3OCKr9
>>789 吸収されたりすんのかすげーな・・
しかし3日とはずいぶんペース早いんだな。もっと抜くは
>>788 鳥皮に塩と七味はオレも大好物。酒飲めないがビールに合うと思う
791 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 18:16:01 ID:B4Grrfgp
てことは3日以内に抜かないとたんぱく質が増えてしまうのか
792 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 18:37:21 ID:dnkF8XVB
焼きリゾットおいしそーage
793 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 18:50:46 ID:dtCwhjpo
>>792 俺も今まさに見てるw
明日作ってみようかなあ。
794 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:01:39 ID:J0D5hBPH
テレ朝の良さそうだな
795 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:09:34 ID:w1hI+CIW
ただ今カシミール風?カレー仕込み中。
でも完成は明日の夕方なんだぜ;;
今日は何食うかな・・・
796 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:39:17 ID:dnkF8XVB
>>793 >>795 明日皿持ってお邪魔します。
テレ朝の節約レシピ番組面白いw
たまに節約なのか?ってのが出てきてる気がするけど・・・
797 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:47:26 ID:DGBy9c+E
圧力鍋を買ったから 4月25日は 手羽煮記念日
・・・字余り
798 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:49:06 ID:B4Grrfgp
料理番組は土井さんが好きだな。ほもおだほもおみたいな顔してるのに
豪快で適当で面白い
799 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:50:21 ID:DGBy9c+E
なんか変だと思ったら 蓋があいてたでござるの巻
・・・字余り
800 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 19:51:27 ID:DGBy9c+E
ブタバラのロールキャベツがおいしそうだったなぁ
801 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 20:50:37 ID:B4Grrfgp
圧力鍋で加圧が終わったからってダイアルを圧抜きに合わせたらダメだぞ
ちゃんとある程度は自然に圧が抜けるのを待つんだ
徒歩10秒の酒屋でヤキトリ缶買ってゴリのオムレツ作ってみた
これウマイw
803 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:00:38 ID:myAAXrZA
基本10分。早漏でも5分は放置欲しいね。
ちゃんとオモリはつけるんだぞ。
804 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:13:47 ID:2+4EnG8t
ついにカルピスバターを衝動買いしたぞー!
トーストに塗るだけでうめぇw
805 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:24:08 ID:tR3OCKr9
なんだそれ、興味あるな
ちょうど良い大きさの鍋が見当たらなかったので
圧力鍋を使って白菜と鳥ダンゴのスープを多めに作った。
煮込み途中、つい出来心で圧力調理を実行。
・・・なかなか美味しい白菜と鳥ひき肉のスープが完成した。
807 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:44:02 ID:B4Grrfgp
ダンゴ崩壊?
808 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:49:18 ID:2+4EnG8t
>>805 カルピスが出してるバターだよ
カルピス作る時に出るクリームで作ってるとか
カルピス風味とかではないw(俺は最初聞いた時そう思った。恥ずかしい)
普通のバターの倍くらいの値段だけど、さっぱり目で甘くて美味しい、と思う
別にうまくねーよwとか他のバターのがいいって人もいるから好き好きだが
809 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 21:49:19 ID:fGPwvVX3
口当たりの良いスープになったのか・・・w
810 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 22:48:34 ID:8ThRMSaF
焼きとり旨かったー(゚∀゚)
モモねぎま砂肝ハツハツ元レバーししとうアスパラしいたけプチトマト豚バラ包み
そして皮皮皮皮皮皮ああ!
つーかいろいろチマチマ作りすぎ俺アホス
残りはレバーと皮の甘辛煮、砂肝のにんにく炒め、砂肝銀皮のネギポン酢で明日食うよ!
811 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 23:01:25 ID:GdaxF7XQ
>>810 いいから住所を晒してくだしあ;
>>801>>803 そのへんは、抜かりないでござる
でもあんまり味が染みてなくてちょっとガッカリ
半分食べちゃったけど、明日まで煮汁に漬けておいてみる
812 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 23:03:59 ID:tR3OCKr9
813 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 23:38:02 ID:2+4EnG8t
814 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 23:39:25 ID:j3nrjr7y
精子の話したあとにカルピスの話するとはお前らホントにアレですね。
本当にありがとうございました。
815 :
既にその名前は使われています:2009/04/25(土) 23:42:11 ID:ra4Czqrz
明日はしうまいせこせこ作る!
目指せ中華定食
816 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 00:15:04 ID:WuH+B5Wa
西友でサンマが一尾38円で買う気満々だったというのに売り切れてた・・
仕事が長引かなければ買えたのに・・くそぉ・・
もう98円以下の材料か半額の札付いたものしか買えない体になってしまった
817 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 00:15:43 ID:RU7n6XOM
818 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:15:24 ID:zPvBSvc5
819 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:23:19 ID:6R7K2v/G
933 名前:既にその名前は使われています[] 投稿日:2009/04/26(日) 01:07:53 ID:zPvBSvc5
生鯖1匹150円だったけどこれは安いのかな?
圧力鍋で骨まで食える味噌煮にチャ蓮華
820 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:26:28 ID:IxYbB+NE
>>818 そうそうこれこれ
って最初のコメの反応の良さとタグある事にフイタww
822 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:35:44 ID:u2TrK/Gk
俺的には批判だけのレスの君のがうざいかな
823 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:36:45 ID:zPvBSvc5
>>819 おお、書き込んだと思ったら無かったから戻るでも押したのかと思ってたわw
誤爆してたのか・・・
824 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:39:39 ID:u2TrK/Gk
田中理恵すれにあったぞw
825 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 01:52:44 ID:IxYbB+NE
826 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 02:02:59 ID:6R7K2v/G
>>825 フイタじゃねーよwww
>>823-
>>824 お前ら3人揃って声オタってことじゃねーか。
827 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 02:07:10 ID:NFrW+s0u
保守
828 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 04:46:21 ID:lXjl8R0J
朝の苦めのコーヒーにそなえてクロワッサンでも焼くか・・・
829 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 07:03:34 ID:lXjl8R0J
831 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 09:18:43 ID:kL6NURvH
>>829 自力でパン焼くとかレベルが高すぎるでしょう?
最近パンつくりの機械が家電で人気らしいがあれはどうなんだろうか。
832 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 09:27:05 ID:lXjl8R0J
強力粉とドライイーストとオーブンがあれば割と簡単に出来るお。
>831
粉練るのとか発酵とか自動でやってくれるのあるらしいけど、そういうのは楽そうでいいね。
833 :
黒魔タモリ ◆ifADqkenHg :2009/04/26(日) 09:33:16 ID:/UAIkFgT BE:2309486279-2BP(16)
大根のなんか手軽で美味しい料理ないかい?
器具は
鍋はなくてインスタントラーメンくらいは作れるちょっと深めのフライパンがある感じ
834 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 09:35:23 ID:kL6NURvH
835 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 11:10:01 ID:6R7K2v/G
大根は
>>834かポン酢で食うぐらいだな。
ダシや醤油の濃さで味は調節したらいいし。
836 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 11:33:48 ID:ufssYf3x
>>831 ホームベーカリーいいよー。
色々混ぜて焼くのが簡単で結構うまい。
この間は腐りかけバナナとブランデー混ぜてうまーだったお。
寝てる間の音が気にならない環境なら朝焼きたてが労力無しに食べられるんだが…無理だったw
837 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 11:41:00 ID:sqx7z1VV
>>833 味噌汁
ちょっと茹で時間がかかるけどウンマイ
大根を5ミリ幅くらいに輪切り→いちょう切り
出し汁で大根を煮て、柔らかくなったら火を消して味噌投入
もう一度軽く火をつけて、万能ネギ散らして完成
838 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 11:42:58 ID:qSUieRCU
鍋がありゃ大根大量に入った豚汁とか味噌汁うまいねー
ゆでて味噌つけて食うだけでもうまいが
>>836 腐りかけと熟した状態とは違うお!
バナナはシュガースポット(黒の斑点)がたくさん出ている状態が熟した状態。
自分の経験だと豹柄程度の状態が一番美味しいんじゃないかと思う。
まあそこからジワジワと腐っていくので
もしかしたら本当に腐りかけを食べたという事も否めないがw
ちなみにシュガースポットが発生し始めた状態でも
ラップにピッチリと包んで冷蔵庫に入れれば
成熟状態を止めたままでしばらくの間保存が効くですよ。
クロワッサンとか家で作るのか・・すげえな
しかも、いい色に焼けてるし
>>798 どーでもいいチラ裏だが、うちのおかんは、OL時代 土井さんのご両親(土井勝夫妻)が
やってた料理学校で料理をならっていたそうな。
その料理教室は、南海ホークスの本拠地だった大阪球場の1Fだった。
こどもの頃、土井勝のTVを見るたびに聞かされた・・・
本人にしてみれば、昔夫婦で細々としてた料理教室の先生が立派になって
誇らしかったんだろうね。
842 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 13:39:19 ID:kL6NURvH
>>836 そうかー。自分で色々作れるのがいいよな。
ただ経費とか考えるとどうなんだろうと思うと踏み切れないっていうw
焼き立てにはかえられないのかもしれんけど。
あと最近おもしろいなと思ったのは、玩具メーカーの出してる料理関係のおもちゃ。
本格的なパスタメーカーみたいなのもあって、ちょっとフイタ。今のおもちゃはすげえな。
843 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 13:49:23 ID:RU7n6XOM
>>842 タカラはちょっと前からいろいろやってるね。
最初はそばメーカーだったか、大人が買っていくらしいよ。
844 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 14:38:03 ID:EJx4c2tJ
>>842 そう、あのパスタメーカーおもちゃはちょっと羨ましいw
ちょっとずつしかできないけど、アタッチメントでいろいろできるんだよなー
845 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 16:16:13 ID:cKi9zL4l
846 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 16:31:35 ID:lXjl8R0J
847 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 16:59:35 ID:yc3Ba80b
今日は肉じゃがage
848 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 17:44:22 ID:Qw4m7FIE
今日は圧力鍋でビーフシチュー!
昨日の残りの
白菜と鳥ダン・・・もとい鳥ひき肉のスープを使って雑炊の予定。
850 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 18:15:01 ID:cQZHIBkq
851 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 18:37:30 ID:lXjl8R0J
鮭のほぐし身とインスタントっぽい味噌汁(海苔)で夕飯終了
852 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 18:38:50 ID:4CsKIVgY
ほか弁を安い時に大量購入
全部凍らせる
食べたい時にチンして頂く
終わり
853 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 19:17:22 ID:sd6OR17z
854 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 19:42:35 ID:yvGsT0Ny
塩豚がいい具合に熟してきた
脂身がカリカリになるまで焼いてご飯にのせて食べるお^^
ピェンローを久々に作ってみた
白菜を、鶏肉と豚肉、干しシイタケを戻したものを土鍋で炊いて、
白菜がクタクタになったところにゴマ油をたっぷりと掛けてさらに炊く。
採り皿に唐辛子、岩塩、さらにゴマ油を足したものに鍋の汁を入れたもので、
鍋の具に味をつけて食うという、
とてもゴマ油依存の鍋料理を作っていたのだが、
鍋にゴマ油を入れる段階で、ゴマ油が無いことを思い出した。
これはヤバイ
とりあえず、手元にあったオリーブオイルで同じことをやってみる
856 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 20:00:45 ID:6R7K2v/G
賞味期限の近づいてたインスタント焼きそばとオニギリの夕食。
食い終わってから茄子があった事に気が付く。
857 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 21:05:57 ID:/CG4jU5+
うどんにラー油はありですよね?
858 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 21:08:03 ID:oYrjXqmu
朝:味噌汁飲む
夜:翌朝1杯分だけ残し、あとはおじやにする。鶏肉と筍の水煮とか安いやつ入れる。
859 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 21:12:19 ID:JPcw8RuT
鶏からの予定だったが買い物に行ったらいいズッキーニが120円で
売られてたからズッキーニのフライがきゅうきょ参戦。
860 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 21:30:20 ID:JD6YLq/s
861 :
既にその名前は使われています:2009/04/26(日) 21:38:34 ID:yc3Ba80b
うまそー!
しかし蒸篭があるっていうのがすごいな・・・w
860宅にのりこめー^^
のりこめーヽ(゜∀゜)ノ
863 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 00:06:27 ID:Hk2DNA1P
864 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 00:20:48 ID:J/gxuwyJ
>>861 >しかし蒸篭があるっていうのがすごいな・・・w
↑
雲蒸竜変の短縮形かと一瞬思った俺末期りゅーさん
とりあえずサツマイモうまそうに思えてならない
865 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 00:41:22 ID:FpcnfN/m
866 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 02:47:03 ID:sNeChX8Z
age
867 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 07:00:00 ID:Tk/5EvVu
おはっす!
868 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 08:53:03 ID:5Kcgce90
蒸籠といえばシュウマイはどうなったんだシュウマイは!
869 :
黒魔タモリ ◆ifADqkenHg :2009/04/27(月) 09:01:32 ID:aSCKU06s BE:879804083-2BP(16)
そういや大根ってレンジでやっても柔らかくなるかな?
870 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 09:32:36 ID:6CT1fVaL
とりあえず鍋買え
ウチ電子レンジがないんだ(´・ω・`)
871 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 09:35:07 ID:8Tlq5GGR
872 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 11:45:39 ID:MBLYVHTz
昼飯どーすっかなあage
873 :
黒魔タモリ ◆ifADqkenHg :2009/04/27(月) 11:49:03 ID:aSCKU06s BE:513219072-2BP(16)
大根で浅漬けみたいなの作って見たが
なんか渋味みたいなのを感じるな・・・
塩もみがたりなかったか・・・
874 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 12:35:53 ID:FDp6kkkH
875 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 13:03:48 ID:p1nj6vQ6
のどが痛い・・・風邪ひいたかなぁ
のどにいい食べ物って何かあるんだろか?
大根とか?
876 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 13:08:26 ID:MBLYVHTz
877 :
既にその名前は使われています:2009/04/27(月) 13:08:42 ID:NkvheLSX
大根切って蜂蜜に漬けろ んでレモンを一絞り 半日たったら飲む
お湯で薄めてもGood
新鮮な大根だとマジヤバイ すぐ痛み消える
セージ茶(蜂蜜入れないと飲めないが)が風邪引いたときの俺の味方
声出なくなってたのが治ったw
やまびこ薬のレシピだな
やまびこ薬って風邪薬だったのか
881 :
既にその名前は使われています:
大根はフライパンで焼いてもうまいよな