1 :
既にその名前は使われています:
2 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 03:01:58 ID:cI4OCjak
5 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 03:04:39 ID:cI4OCjak
6 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 03:05:25 ID:cI4OCjak
俺が飯を炊いて皿洗っている隙に落ちた。一瞬の油断が命取り
7 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 03:23:09 ID:+StDgciu
あいや、22皿目は割れたか
欠片を集めて過去ログ倉庫に収納完了
夏前に、ちっちゃな家庭用たこ焼き器を買ったんだけど、
たこ焼き器やプレートを持っている人は多いんだろうか?
購入したたこ焼き器は、友達を集めてワイワイくるくると
使ってる。楽しい。
8 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 04:02:41 ID:WP/2WLLS
>>1 いちょつ
732まではログ在り
せめて22.5皿目にして欲しかったw
ハンペン焼いて醤油でちびちび美味しいです(^ρ^)
9 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 04:06:36 ID:WP/2WLLS
10 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 07:50:49 ID:2ULVCgbL
なんと言う。昨日夜寝る前に恒例のageしなかったからなあorz
>>1乙。
11 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 08:35:18 ID:0vngHhT0
7
たこ焼き器やプレートは実家にはあったなぁ。
うちでお好み焼きやる時はフライパンでやってる。
みんなでワイワイやりてーなw
12 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 08:55:12 ID:cI4OCjak
13 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 10:22:18 ID:2ULVCgbL
昼前age
腹減った〜
14 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 10:29:01 ID:KGWeUwOb
探偵ナイトスクープで、大阪でたこ焼きプレートの調査はしてたなぁ〜
まぁ、大概の家庭にあったな〜
15 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 10:32:50 ID:kBJpgtdZ
16 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 12:25:43 ID:2ULVCgbL
お昼ご飯ごちそうさまでしたage
17 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 12:52:28 ID:iZXOGYRv
粉100gのミニピザ焼くよage
18 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 12:53:18 ID:ynW8HR4+
なぜか無性に秋刀魚が食いたい
19 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 12:56:41 ID:UQ0y36E9
昨日会社でにんにくを貰った。
夜にさっそく調理して食べた(1個)
今日、にんにくクセーと言われまくり
20 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 13:02:13 ID:aUJ/fthP
いちおつage
21 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 14:30:13 ID:2ULVCgbL
ちょっと目を離すとすぐ200!
22 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 15:50:43 ID:8Q/iRnRR
23 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 16:44:47 ID:f47Ti2Lj
自炊しろと言いたくなるな・・・
24 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 16:58:36 ID:p9bWFl1b
たしか、KEIKOの実家は有名な水炊き屋だっけ?
昔、司会やってた番組でいってた覚えがあるなぁ〜
前スレで水炊き云々あったけど・・・
やっぱりちゃんとガラとかの出汁を張った鍋で具を煮るのかね?
水からでも充分に出汁がでて美味いんだけどシツコくはないかなぁ〜
>>24 ニュースによると明治38年創業の老舗ふぐ割烹だそうだが
地元では水炊き屋って呼んでたりするの?
26 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 17:05:38 ID:p9bWFl1b
いや、オレの記憶はいい加減だwww
鍋関係ってことしか覚えてないwwww
27 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 18:18:03 ID:iZXOGYRv
おから貰ったから炒り煮とかいうのにするよ
材料切るのがマンドクセ-
28 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 19:10:48 ID:D3vFhpmP
29 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 19:36:29 ID:NvpOh1JU
湯豆腐作るとき、重曹を少し入れるとトロトロになるらしいね。
重曹あるんだがこれ洗剤売り場で買ったやつだから入れたらヤバいかな…w
30 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 19:37:27 ID:wXf3q6Wg
いっちゃえー
31 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 19:48:04 ID:p9bWFl1b
それって、ニガリと重曹が反応するからなのかな?
それとも重曹のアルカリがじゅわっとまったりさせるのかなぁ〜
32 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 19:58:46 ID:iZXOGYRv
洗剤売り場の重曹だと「薬用」とか書いてあるかな?
食用、薬用なら食べても問題無いよー
工業用だとやめといた方がいいかもしれんが、
普通スーパーや薬局ではあんまり売ってないと思う
33 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 20:46:59 ID:DqSgbpUF
うなぎのタレ買ってきた試しに白飯に…うめぇw次卵かけご飯に…うめぇww次アナゴの天ぷら+米に…うめぇwwwさて次はどうしたらいい?もうレパートリー詰んでるんだが…
34 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 20:59:25 ID:NvpOh1JU
工業用ではないから試しに入れてみることにしました。
うっかり炊飯器のスイッチ入れるの忘れて飯タイムがズレたわ…。
腹減ったガル…あ、ニャー^^
35 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 21:05:19 ID:iZXOGYRv
>>33 開いたり下ろしたりしたサンマ・イワシにちょっと粉はたいて
フライパンで焼いてかば焼き丼
そぼろ卵丼
焼き鳥丼
豚丼
くそう、食いたくなってきたじゃねぇか(´・ω・`)
焼き鳥やサンマにそぼろ合わせても絡んで旨そうだ
36 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 21:16:01 ID:DqSgbpUF
>>35 おぉこんなに!dクス。今週はこれで決まりだw
37 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 21:16:10 ID:Dr/vFUnm
今日は鍋焼きうどん!
38 :
既にその名前は使われています:2008/11/05(水) 22:01:16 ID:mNhauMLn
納豆ばかりだったのでふと思い立って豆のサラダを作ってみた
市販の大豆やその他の豆が一緒になった水煮を買ってきた
昔オリジンであった豆とトマトのサラダ好きだったんだけど、あの味の再現は今の調味料では無理と判断
無難に豆とささみの缶詰とタマネギのみじん切りをマヨネーズであえようと思ったけど、長ネギが余っていたことを思い出しそっちに変更
マヨネーズだけだと味気ないのでねりからしとコショウと唐辛子系の調味料で風味付け
・・・・・以外にうめぇ
豆の食感が好きじゃない人はちょとあれかもだけどなかなか旨かった
あんまりモシャモシャと大量に食えるもんじゃないけど目先が変わってたまにはいいなと思ったよ
39 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 01:11:23 ID:dG7xwBzV
ツナサンドうまー
40 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 01:21:45 ID:a2UWPYTw
今日もペペロンチーノ具なし。
意外と入れたらおいしかった具材ってある?
41 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 01:28:16 ID:TvwbbG2d
とりあえず玉葱いれるのはうちの定番かなぁ
キノコもいいね
42 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 01:32:42 ID:wVaWLJnP
某所で桜海老入れてたの食ったけどうまかったな。
油で炒めて唐辛子と合う食材なら割と何でも行けそうだ。
44 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 01:54:03 ID:a2UWPYTw
肉、茸、ピーマン(パプリカ)しか入れたことなかったけど、
玉葱とか高菜とか桜海老かー。色々あるね。
試してみるよありがとう!
(俺、絶対今度贅沢魚介類入りのも作るんだ…)
45 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 02:50:11 ID:kMEZ49fr
ペペロンで合わせるのはきのこが多いかなー。
しめじ、生しいたけ、えりんぎ。
野菜は春菊、小松菜などしっかりした葉ものか、固めに茹でたブロッコリ。
長ねぎもうまい。
ペペロンする時、大体ありもので作るので、肉分は大体冷凍してあるベーコンだw
46 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 04:20:09 ID:V3zVYGQH
age
47 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 04:25:20 ID:V3zVYGQH
某パスタ屋で、豆乳仕立てのカルボーナーラ風スープパスタ(名前うろ覚え)食べたら
めっちゃうまかったんだけど、どうにかしてこれ再現できないだろうか?
豆乳使ってるせいなのか、結構さっぱりしてて暖まってよかった。
温泉卵が乗ってて、崩して混ぜながら食べるのもなかなかだった。
どうにかして自宅で安く再現したい!!
48 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 07:31:06 ID:f8MLFp44
なんとなく鳥から揚げにポン酢かけたらうまい・・・
49 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 07:31:34 ID:H7pE8cnl
朝ごはんage
50 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 07:33:20 ID:DND9cta5
おろしトンカツとかあるし、そんな奇抜ではないんじゃない?
51 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 07:37:22 ID:1QTLrFH2
>>47 がんばって試作を繰り返して自分で再現するのだ
豆乳カルボナーラでぐぐれば結構色々レシピ出てくるから
材料と工程で味を想像して近そうなもの探してみたら?
私はそれ食べたことないし、どこのパスタ屋だかわからないからアドバイスできないがw
>>47 うはwwwww俺そこでバイトしてるからレシピわかるwwwwwwwwwwww
ちゃんとしたレシピかいて怒らるのいやだからwwwwwそれっぽいレシピ書くからこれで勘弁してwwwwww
1、バター20gと鳥20gを炒める(中火で)
2、肉に軽く火が通ったら、シめジ8本位を入れて溶けたバターと絡める
3、そこに湯葉を20g位入れる
4、3にだし汁(和風)20ml、生クリーム40ml、ミルク20ml、豆乳20ml
5、4に味の素2g塩2g投入する
6、5の汁を沸かした奴の中にスパゲティーを投入して8秒位待って、お皿に盛る
7、6にゴマと三つ葉(微塵切にしたやつ)と温泉卵載せて出来上がり
だし汁は市販の出汁の元を水に溶いた奴でも代用可能です
家で作るには分量が中途半端だろうけど頑張ってwwwwww
あとスパの面の太さは1,7mmで、乾麺の重量で120g分でのレシピです
53 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 07:40:14 ID:f8MLFp44
それだ!これは何かに似てると思いながら食べてたからすっきりしたw
危うく1日悶々と悩みながら過ごすところだった
54 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 09:09:49 ID:1QTLrFH2
今日の昼ご飯は納豆スパかキムチうどんか銀座かりーあげ
55 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 09:41:02 ID:zjov1L0w
>>40 ペペロンチーノに限らずだけど、パスタにはパン粉をフライパンでキツネ色に焼いたのをどさっとかけるとうまいよ
ネ実の良心スレ
59 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 11:19:56 ID:H7pE8cnl
>>52が輝いてるな!
素敵すぎる。
これだから自炊スレはやめられん。
60 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 12:23:37 ID:H7pE8cnl
下がる速度がマッハすぎる。
お昼ご飯age
61 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 12:34:21 ID:dr9pEfZh
おからの炒り煮うまくできたみたいだ!
友達に分けたら偉く褒められたw
食ったことない物だからdkdkだったぜ…
>>47>>52 すごいなw 和風カルボナーラ豆乳スープって奴かなぁ
うちの近所には無い店みたいだぜ残念w
出汁で割った豆乳は旨いよな、豆乳豆腐鍋とか、飲みつくしてしまう勢いだ
62 :
47:2008/11/06(木) 12:49:36 ID:9xdOSvm0
>>52 ネ申光臨!!!
しかし店が違うようだ・・・そんな豪勢に具とか入ってなかったわwww
でもこれはうまそう・・・感謝しつつ作ってみる。
ほんとにありがとう!!!
ちなみに店名はポポラ○ー○w
63 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 12:50:38 ID:3ZnAZrR+
前スレおちたんか…::(ヽ'ω`):
64 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 13:08:07 ID:9xdOSvm0
age
65 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 14:37:49 ID:IRWKz74Z
>>40 ペペロンチーノは麺茹でてる時にほうれん草も一緒に茹でて
オリーブオイルをにんにくと温めてる時に、鶏肉のささみ入れて火を通してるよ。
にんにくが焦げないように注意しながらだけど・・・
66 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 17:17:29 ID:dG7xwBzV
鶏のささみか、今度試してみよう
いつも具なしペペロンだった
67 :
52:2008/11/06(木) 17:47:40 ID:ySQpTWNU
>>47 ごめwwwwwww俺の勘違いだwwwwwwwwww
そこ俺のバイト先と違うwwwwwwwwwwwwwww
>>52 味に物足りなさを感じたら入れてみたらいいかも
68 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 18:23:58 ID:c1jphHsb
よーし今夜はグラタン。
69 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 18:24:09 ID:MCh9YI2r
インスタントのだし汁でコク出すのは、本場フレンチとかでも流行ってるらしいw
70 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 18:38:04 ID:Ed01pFl5
本場なら本格的に出汁取れよっていうw
71 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 18:38:51 ID:n1BMLjQ3
デジルッ
72 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 19:11:05 ID:vAudFXLm
最近は粉末鶏ガラスープ多用の俺
なぜか良い味になるんだよな
73 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 20:06:36 ID:cxM8WkEg
age
74 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 21:15:29 ID:iTK3ks1s
秋口に使って残ってたごまだれを
豚炒めのタレに使ったらうまかった。
やってみるもんだな…。
76 :
既にその名前は使われています:2008/11/06(木) 23:36:46 ID:dG7xwBzV
ずいぶん前に540g入りの黒コショウを買った
使い切る自信がないぜ
77 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 01:16:33 ID:Eg4wu+0O
>>76 どんだけ入ってんだよ。
卓上サイズの小瓶のやつ今見てみたら20gだったぞ。
これですら2年でやっと無くなりそうだと言うのに。
78 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 01:24:34 ID:dNLFqSDB
挽いた状態で無ければ一g以上あんじゃね?買う時点でアホ。
79 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 02:28:50 ID:cdBzYzAd
前スレおちたのか〜。
胡椒いいなー。
ブロック肉買って来て
塩胡椒で水分抜いて、最後に胡椒たっぷり周りにつけてオーブンで。
みたいな使い方だと一回小瓶1/3〜使うし。買い置きしないでイイのは羨ましいぜ。
今日は、買い物する気力が無かったのでインスタントタンタンメンに挽肉と玉子でお終い・・・
80 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 03:56:29 ID:2yct+HXg
こんなスレあったのかw
鳥はむ作ろうと調理器具揃え自炊始めて一ヶ月、今日は初めて生まれてパスタを作ったヨ!
という保守。
81 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 07:00:03 ID:bsSZ+5G+
そろそろ朝飯の支度age
82 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 07:06:37 ID:EW1DE70w
今日の朝食は昨日の残り物のヒレカツ2切れ、キャベツの千切り、レタスと豚汁でございました。
おいしゅうございました。
83 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 07:09:19 ID:qo5P8IQm
インスタントでも良い、
朝に味噌汁飲むと午前中の集中力にプラスの効果がある。
…ような気がする。
84 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 07:19:18 ID:a65fRCEb
なんかやたらスキル高そうなもん作ってんなw
スパゲティは缶トマト+ひき肉+タマネギ+キノコ+市販スパゲティソースを煮たモンで食ってるな、
調理スキルいらんし冷凍したら後でごはんに乗せてもうめえ
85 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 09:17:32 ID:9xEvUKPe
夜は松茸のお吸い物の素で炊き込み御飯作ろうそうしよう
86 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 09:58:46 ID:KGiQC9Cf
87 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 10:00:47 ID:fwOK2VvI
朝はトーストにマーガリン塗ってドライバジル振りかけて食う。これよ!!
88 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 11:45:21 ID:2yct+HXg
>>87 バジル美味しそうだね
パスタメジャーが欲しいage
89 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 11:57:35 ID:0h1fDk9B
今日の昼ご飯
昨日の残りのひじきの煮物にご飯とお酢入れてまぜまぜ
エセ五目寿司w
90 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 12:13:58 ID:C76G8NZ3
朝ごはんはヤクルト1本hage
91 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 12:47:21 ID:C76G8NZ3
落ちるのはえー
92 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 13:44:50 ID:QYDzOvbu
1.5lペットボトルに麺を入れて、ひっくり返して口から出てきたのが1人分(100g)の麺
93 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 13:49:18 ID:Eg4wu+0O
>>92 で、この水に浸った大量の麺はどうしたら良いんだ?
94 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 14:17:38 ID:mIPZVs29
流し素麺
95 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 14:20:17 ID:w9jUirSN
昼飯はてろやけはんばっがだったage
自炊
97 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 16:30:47 ID:LY5MWnEv
ギリギリセフ
>>93 ペットボトルに水入れろなんて書かれて無いと思うんだが。
親指と人差し指で輪を作って、そこに入る量が2人分
99 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 16:54:41 ID:pRFQNLrV
age
100 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 17:29:29 ID:tvYN2Slv
鯖移転した?
なんか色々落ちたみたいだけど
101 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 18:33:53 ID:fjFtPyUf
食べなきゃなぁ、と義務感から買った野菜は駄目にしやすい! なりやすい!
久しぶりに買ってから3日以内にほうれん草ちゃんと茹でた俺偉い!
つか野菜って洗ったり剥いたり切ったり茹でたり炒めたり面倒!!
>>101 茶碗洗う流れで下ごしらえしとくと、気分的に楽。
茶碗はちょっと溜めると8割洗うだけで力尽きてしまうんだぜ…
たしかに「食うよ!」って時じゃなくて、
寝る前になんとなく思い立って茹でたりする方が楽だなぁ
というかレス止まってる!と思ったから101を書きこんだんだけど
書き込みしたらレスが現れたw
その後書き込みできなくなって焦ったわー
104 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 19:13:15 ID:CQdX9PzI
カレーと肉じゃがの格差について考えようじゃないか!!!!!
105 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 19:49:06 ID:RZEt0anZ
なんかスレいっぱいたってるのであげとく
106 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 20:34:46 ID:cRYimbgk
今日の夕食は焼き鮭ととろろ昆布の吸い物でございました。
おいしゅうございました。
107 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 20:43:00 ID:ClZVkv8o
フライパンに適量の水とささみ入れて、砂糖適当としょうゆを適当に回し入れて、
あとは水分がいい具合に飛ぶまでやると、ささみのテリヤキ!
アバウトすぐるだと・・・?そんなもんだ!!
108 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 21:04:31 ID:K/3ZP0Pq
今日はカレー
肉はスーパーで購入
野菜はいつもの八百屋で購入
俺「人参と玉葱ください」
おばちゃん「人参5本入ってるけどいいかい?」
俺「あ、大丈夫ですよー」
おばちゃんn「たまねぎも5個で多いけどいい?」
俺「いいっすよー」
おばちゃん「りんごも二つあげるね。200円でいいよ^^」
俺「えっ!?200円・・・(聞き間違いか?)」
俺「いくらでしたっけ?」
おばちゃん「200円でいいよ。ちゃんと美味しいもの食べるんだよー^^」
俺「(´;ω;`)ぶわっ」
109 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 22:01:10 ID:xmcliVg0
age
110 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 22:28:36 ID:P+Q6lzMt
111 :
既にその名前は使われています:2008/11/07(金) 22:31:39 ID:4g2UkK8O
丸々一本買った大根が半分以上残っていたので少し煮物にしてみた・・・ものすごく適当にw
大根だけだと寂しいから人参も追加。厚さだけは合わせる感じでザクザク
出汁と醤油とみりんで煮汁を作って弱火で5分ぐらいコトコト煮てから、火を落として蓋してコンロの上に10分放置(エセ保温調理w)
鯖のみりん干し焼きながら大根おろし作ってその間にレンジでご飯解凍して・・・丁度配膳ぐらいで煮あがった感じ
冷蔵庫から納豆と沢庵をだしていただきます('人')
薄味で素朴な感じで思ったよりうまかった
和食最高!
秋は小腹が空くから困る
113 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 00:22:58 ID:N9gqls8J
おお。やっとつながった。そしてage
114 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 01:59:50 ID:t1jszNQ0
明日の朝の食材がない件について
芋でも焼くか
115 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 05:00:49 ID:ERwxbntF
age
116 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 08:04:36 ID:YPB2cw+J
復活して嬉しい;;
朝飯は残りの鯵の干物age
117 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 09:14:16 ID:AxuJMMwk
今日の朝ご飯は、豆腐としらすとネギとおかかをご飯にのっけて醤油かけたの
昼ご飯は、見切り品で半額だったまぜそばの予定
賞味期限きのうだけどまだ余裕でいけるはず!w
118 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 10:56:23 ID:mR7QZiFU
朝からカレーwww
119 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 12:21:31 ID:rEXNki3X
梅干しすっぺええええええええ
120 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 13:28:28 ID:zZAz3hXw
今日は高級ベーコンを贅沢につかってカルボナーラにしたぜ!
121 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 13:38:48 ID:iDudrmv6
高級ベーコンってうまそうだな・・・
122 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 15:52:03 ID:AxuJMMwk
253からあげ
123 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 15:53:48 ID:bMkqmBgS
ベーコンってこだわるといろいろあるよね
前は手作り少量生産のオリジナルベーコンをブロックでリピートしてたけど
最後にいきつくのはやっぱり少量3パックかな。便利!
大多摩ハムの直火式ベーコンもおいしいね
スーパーに普通に売ってたけど、しばらくはこれしか買わなかったくらいだね
でも売ってる店少なすぎで困る
124 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 18:11:35 ID:40B9eers
6月に梅を漬けたんが
夏場忙しくて干せなかったためにただの梅漬けになってしまった。
保存がきかないからせっせと食わないといかん。
1.5キロくらいあるんだが、一人暮らしでどうしたものか…
125 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 18:27:23 ID:cIoeVx9E
煮て柔くしてペースト状にして、砂糖加えて煮詰めて梅ジャム!
126 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 19:08:39 ID:rEXNki3X
>>124 梅漬けでもそれなりに加減した塩に漬ければ
常温で保存できるようになるけど…
適当にバラして刻むか叩けば冷凍もいけるさ!
127 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 20:13:22 ID:38qd5xc0
age
128 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 21:07:37 ID:94nAFsOg
牡蠣のてんぷらに挑戦してみた。
もうちょっとサクッと揚げられたらなぁ。
調子に乗って揚げすぎた。
油摂りすぎて気持ちわりぃ
129 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 21:09:52 ID:jBEnAhuW
130 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 21:57:30 ID:sBY3uRu+
今日の夕飯は1人寂しくカレー鍋。
たっぷりのキャベツ、人参、シメジ、ジャガイモ、キノコ、豚、鶏に
片栗とカツオだしとカレー粉と唐辛子、ソバツユぶち込んで
最後はウドンでしめ!
頑張ってキャベツは全部食べて、最後にルーと牛乳突っ込んで
明日から用の2〜3食分のカレー完成!
この時期は、カレーやシチュー、煮物を出しっぱなしにしても痛みにくくていいねw
131 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 22:57:36 ID:zZAz3hXw
カレー鍋うまそうだなあ。明日夜やろうかな。
やっと炊飯器が装備されたんだけど
それまでの麺生活が抜けず今日も
袋ラーメン(しょうゆ)+3食分入った焼きそば1玉+もやし
米の方が最終的にコスパにすぐれるんだろうか。
とりあえず、昼ごはんをおにぎりにはする予定。
133 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 23:26:46 ID:MKI03x+X
米は多めに炊いて余ったら冷凍にしておくといいぞー
レンジで解凍したやつとかはチャーハンとかに使うといい感じ
134 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 23:34:30 ID:40B9eers
>>126 昔風の多めの塩でつけたから大丈夫かな?
念のため半分叩いて冷凍にしてみる。
>>129 梅干の、土用干ししてないやつ。
135 :
既にその名前は使われています:2008/11/08(土) 23:52:38 ID:a52K88TE
>>132 コスパは俺は米のほうが高くなるなw
なんせ、うどん(1玉30円)や3玉100円の焼きソバは具が少なくて済む。
キャベツと冷凍豚バラと玉葱や卵を使っても150円位。
米たくとどうしても魚や肉が欲しくなるので結果高くなる。
それでも米が好きなんですけれどw
136 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:01:33 ID:hPfAI8WL
夜食あげ・・・
キナコ餅でした!
137 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:15:00 ID:1TQF9Uz8
>>135 御飯と納豆と味噌汁(インスタント)とかしてると
米のほうがいいきがするけどね
でもカレーうどん美味しいです(^ρ^)
138 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:16:04 ID:/Mmlpl30
腹が減ったが、玉ねぎしかないage。
139 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:50:21 ID:6WbUiQoM
小麦粉があったらすいとんとかお好み焼きっぽいものとかどう?
たまねぎだけじゃ具がさみしいのは否めないが。
小麦粉もなければそのまま焼くか・・・オニオンスライス位しか思いつかん
140 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:55:45 ID:/Mmlpl30
ありがとう、小麦粉もないんだ…。
コンソメオニオンスープにでもするよ!
141 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 01:57:30 ID:En9AMUZC
玉ねぎを輪切りにしてバラしてイカリング風に揚げてみるとか!まぁパン粉とかねーかw
腹減るスレだな・・・
カロリー低くて
胃に優しく、腹持ちのいい夜食ないのかな
それでいて調理する必要がないようなもの
143 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 02:57:32 ID:cSq3jQB9
豆腐サラダとかw
豆腐かいいな
ただ、これからの季節、ちょっと寒いよな
家族を起こさないように、派手に調理も出来ないし
最近は、蒸しておいたサツマイモ食ってる
145 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 04:59:28 ID:0Kk3gK0C
age
146 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 05:02:29 ID:u8GYJf4V
>>143 汁物作っておいてあっためて食うとか。
野菜多目に、肉や豆腐入れて醤油か味噌味で。気分でポン酢。
腹持ちはカロリーと反比例だから難しいなw
147 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 05:10:49 ID:9M/ukqNi
反比例じゃねーやw比例だなw
ハウルで出てきたステーキサイズのベェコンどこに売ってんだ。
大型のお肉専門店か?お?
(´・ω・`)ニコニコで再現してる動画あったけど探したら消されてたわ。
149 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 07:16:39 ID:Ixc+gp6y
これは上がった日にみたけど違うwww
151 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 09:57:41 ID:GnP1WVPz
さあ早くベーコンステーキで画像検索する作業に戻るんだ
豚汁と塩鮭おいしいです^^
村上の塩引き鮭の紹介を見るたびに
ぜひその気候を生かして生ハムを名産にして欲しいと思う俺
152 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 11:10:21 ID:WTB6XFf1
備え付けの冷蔵庫が冷蔵箱ぐらいの大きさで食材がおいとけないおいとけにくい!
153 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 12:35:42 ID:utdguD6b
ツナ缶あったwwwww嬉しいwwwww
154 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 15:17:31 ID:3VfWOR8y
ブロックハムをパンより分厚く切ってホットサンド作ってやんぜぇえwwwひゃっはぁああ〜ああ買い出しまんどくせorz外寒杉
スーパーでステーキ肉四枚1000円だったぜ
豪牛だけどNE!
156 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 17:05:52 ID:0Kk3gK0C
age
>>155 羨ましいねぇ、最高じゃねぇか。
和牛なんて「肉を噛みまくりたい!」という
俺の欲求を全然満たしてくれないんだが。
やはり豪牛米牛は格が違った
158 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 18:26:44 ID:wXJtUI9s
しぐれ煮丼うまそうだな
簡単そうだし今度作るか
159 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 19:25:07 ID:Bv1T52oi
そろそろ晩御飯にするよage
160 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 20:15:47 ID:wXJtUI9s
100円の焼きちゃんぽんうめぇ!
やっぱちゃんぽんうめーわー
161 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 21:43:49 ID:+oa7g2mw
>>157 同じ嗜好だ。和牛も旨いんだけど、ぎゅむっと噛みたいんだよね。
今日は豚肩肉買ってきて常夜鍋。豚肉と昆布だしとほうれん草と豆腐ちょこっとだけでおいしい夕食。
162 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 21:58:07 ID:brgVNH1O
実家からゴボウとカボチャ送ってきたから、黒糖と塩だけで煮てみた。
野菜の素の味っていいよねー
163 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 22:08:32 ID:KfsGjvfQ
湯豆腐とビールで満足です。
164 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 22:58:51 ID:0Kk3gK0C
age
165 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:01:35 ID:nlCCfoHL
お金ケチってホームセンターで売ってた安い米買った。
色々混ぜてるのはわかってたけどひどいなこれ…。
166 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:14:16 ID:9mcu+r4V
>165
米は主食だから、贅沢にする方が良いぜ。
でも主食だからこそ、ケチるって向きもあるか。
その場合、土鍋炊きとかちょっと面倒でも手間かけると不味い米もそこそこ食べられる様になる。
お焦げウマー。
167 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:18:31 ID:+oa7g2mw
おばーちゃんから米・お茶・醤油はいいものを買えって言われたな。
168 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:19:39 ID:WTB6XFf1
醤油の良いものはマジで味が違うから困る。
もう戻れないから困るw
169 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:25:00 ID:C6P8NIXL
米は炊飯器でも大分違うからな〜
いい米、いい炊飯器だけで大分食事が美味くなる。
>>167 味噌も追加で。
170 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:31:26 ID:hPfAI8WL
大盛りライス100円増とかみると、怒りを覚えるわけですが・・・
171 :
既にその名前は使われています:2008/11/09(日) 23:39:21 ID:brgVNH1O
売る方だって遊びじゃないからな
確かに主食と味決めるものはこだわった方がいいな…。
醤油とか味噌は味付けが変わるから
安物でも常に一緒にしてるけど。
土鍋はいいこと聞いたw
明日にでもやってみる、サンクス。
俺も醤油と味噌は数百円の違いだけど上のグレードの買ってる
味全然ちがうよな
調味料は一ヶ月以上もつし
肉とか1日で使い切る食材は安いのが多いな
米もかなり味が違う
ドラッグストアで10kg 1,980円のブレンド米買ったけど
あれは酷かった。
あれ以来米は並以上にしてるわ
タマに御褒美的にミルキークイーン買う
甘くて美味いよ
174 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 00:56:55 ID:QQAAKJtK
醤油は原材料みて買ってる
化調使ってるのと本来の原材料のみのとは全然違うな
175 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 00:57:49 ID:tbgIEIYS
特に高い米は買ってないけど、ブレンド米だけは避けてるな
176 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 01:41:40 ID:phu6m4Ak
age
177 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 02:59:03 ID:b+PPOlDG
age
178 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 03:28:54 ID:QQAAKJtK
炊飯器やばいんだけど、どれがいいやつかわかんねーなー多すぎて
出せても2万までだなー
179 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 04:08:19 ID:1c+UbLb7
セトモノで出来て落とすと割れる内釜とかあるからな。
2万じゃそんなの買えないだろうけど。
180 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 07:37:21 ID:Nh25pIGa
age
181 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 09:06:29 ID:0Z95Xntt
蒸気の吹き出し口とかも全部水洗いできるのがいいよ
最近のはみんな対応してるかな?w
182 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 11:59:01 ID:8UBlRkZa
炊飯器は安い奴でも良いから、その代わりちゃんと浸す方が重要。
>>178 安いのなら5000〜10000ぐらいであると思うよ、今と同じタイプで同じメーカーとかで選べばいいんじゃない
184 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 12:40:22 ID:TiC14P9/
age
185 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 13:02:30 ID:uRQM/pun
IH付き五合のやつ15kくらいかねえ
186 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 13:26:27 ID:tI6OX6HT
紫芋うますぎワロタwなんだこのうまさは…サツマイモと里芋の中間みてーなネットリしてっから水いらねーし
187 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 16:27:04 ID:YPIobTQq
ミキサーを買った。
コーンスープが素敵にできた。
だが片付けがとてもめんどくさかった。
ミキサーお蔵入りにしないようにせねば……。
188 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 17:15:55 ID:3aVwJl+6
会社でじゃがいもをいっぱいもらった・・・
きたあかり5kg
メークイン5kg
どうやって消化していこうかにゃ・・・(´・ω・`)
十字の切れ目つけてホイル焼きにしてバターと塩でハムッハフハフッ
190 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 17:25:39 ID:ZTYlD6sv
フライドポテトにして塩の替わりに梅こぶ茶(塩入ってる)の粉をかけるんだ!
ポテチでも良いよ!
191 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 17:42:41 ID:3aVwJl+6
(´・ω・`) ありがとうにゃ
きたあかりは色々使ってみようと思ってるんだ。
メークインはカレーとか煮物かな。
>>189 地元の観光客向けの居酒屋ではそれに塩辛乗せて出しているところもあるよ。
>>190 フライドポテトとポテチは盲点でした。
ageモノ系は後片付けが面倒でとっかかってなかったんだ。
192 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 17:56:03 ID:ZTYlD6sv
勧めておきながら揚げ物は苦手だ!ごめんよ(つД`;)
193 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 17:56:25 ID:QQAAKJtK
>>181-185 thx。今のは保温してると夕方頃には表面がガリガリになってるんだよあ
電器屋で聞いたら安いとなるらしい。25000円以上位から大丈夫な機能ついてるとか
まー米だからおいしく食えるのがいいから出すには出すけど。機種多すぎ
194 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 18:17:19 ID:PAIngoz0
>>191 じゃがいも良いなあ。
休日に暇があるならコロッケ作成はどうだろう?
他にも、ほくほくに茹でたじゃがいもを潰して
カリカリクポーに焼いたベーコンと塩胡椒だけで味付けしたジャーマンポテトとか。
195 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 18:26:03 ID:Y+afR6PF
ホンマオマエラ見てられんわ・・・ズブの素人やないか・・コロッケだのフライドなんとかだの^^;
笑わせんといてや・・・。
ジャガイモ茹でて、潰して片栗粉投入して、平べったく丸く形つくって、
やや大目の油で焼いて焦げ目つけて、砂糖醤油絡めて食す。コレよ!!
>>193 安いとなるというより型が古いとなるかな、安い=型が古いではないからね
おいしく食べるなら、保温をやめて毎回食べる分だけ炊いた方がいいかもね
197 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 18:45:44 ID:uRQM/pun
ジャガイモのポタージュとかもおいしそうだなー
なんかかいてたら食べたくなってきたので作るか〜
198 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 18:48:20 ID:v3lgusbN
じゃがいもスライスして円状に並べて
台作ってピザにするとかあったな。
とりあえず土鍋でご飯炊いてみる。
おにぎりにして昼飯に食ったら恐ろしく微妙だったがやってみるさ。
199 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 18:52:25 ID:eVRQJMHJ
200 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 19:53:11 ID:SrHu3V+G
age
201 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 19:55:52 ID:SrHu3V+G
最近あちこちでオーブンで焼いたポテトとかも見るね。
見た目はフライドポテトにかるーく衣がついてる感じなんだけど
食べるとサッパリしてるっていう。
あれはうまい!
202 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 20:09:58 ID:v3lgusbN
土鍋うちのボロ炊飯器とは雲泥の差だな。
食味足りないのが大分補われてたわ。
舌触りは元が悪いので諦めるが…w
最初火入れたら後放置で出来るのも楽でいいな。
203 :
既にその名前は使われています:2008/11/10(月) 22:15:49 ID:gC0yG5yR
>>188は一ヵ月半前の俺。
俺のところにはそれにあわせて、男爵5kgもきた。
未だに残ってるが、大丈夫なジャガイモに乾杯。
GBSポテトうまかったな。ジャーマンポテトも何度もやった。
カレーに男爵大量投入したら最終的にジャガイモがだいぶ溶けてカレーが固形になってきたから、
最後はそこに更に茹でじゃが投入して練って衣つけてカレーコロッケを作ったりした。
ジャガイモ万歳。
204 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 00:08:47 ID:KmOgdvWX
GBSポテトがなんだかわからなくてぐぐってしまったよ
(ガーリックペーコンソルト?とか)
にんにくバター醤油でいいじゃん!w
205 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 00:16:42 ID:XDF03/Lx
206 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 01:00:53 ID:Sku4U8tJ
age
207 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 02:30:30 ID:LYB003NV
>>205 量多すぎて病院搬送どころじゃねーだろw
208 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 03:29:08 ID:Sku4U8tJ
age
209 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 06:48:18 ID:1cbZBZoi
age
210 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 09:05:06 ID:lw2LDemf
どうせならポポトイモレシピを参考にしてみるってのはどうだろう?
ベタに肉じゃがもありかもね、豚も案外いけるらしいし調味料次第で鶏もいけそうだ
211 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 09:18:57 ID:20TbYs7A
ポポトイモ!w
サービス初期、まだ合成レシピなんか全然明らかじゃないころに
「ぜったいじゃがバターがあるはずだ!」と思って
あれこれ試してベークドポポトを発見したのが懐かしいぜー
212 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 09:58:29 ID:KmOgdvWX
213 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 11:23:36 ID:BeN+HWlu
イモはデンプン、片栗粉の変わりかと
レーテーはチョコボの餌
214 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 12:22:55 ID:WGpV5CFn
age
215 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 12:23:34 ID:WGpV5CFn
胃が・・・昼めし食えねー
216 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 13:01:56 ID:PuZkdHXd
217 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 13:05:44 ID:BeN+HWlu
レーテーポタージュ
茗荷が配合された濃厚な野菜汁。
チョコボの飼料。
218 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 13:06:45 ID:20TbYs7A
レーテーポタージュとレーテーコンソメがチョコボの飼料ってことだろう
レーテーそのものはミョウガだね
219 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 13:41:49 ID:UAVxOKNO
米が炊き上がった時のピーピー音を切りたくて「炊飯」ボタンを押したつもりが
「保温」ボタンだった。
気付かずにお釜返して3時間後にビックリorz
220 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 13:48:51 ID:KmOgdvWX
そうか、チョコボの餌だったか
じゃあ組み合わせとかどうでもいいなw
221 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 15:20:38 ID:6g7o66lI
今日はジャガイモを買って帰ろう
222 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 15:24:57 ID:XDF03/Lx
223 :
188:2008/11/11(火) 16:14:05 ID:QN1iuquB
(´・ω・`)どうも。
昨日、ある程度の量のジャガイモを大鍋で茹でてフリージングしたんだ。
解凍してうらごししたり、そのままでも使えたりとか便利そうだったから。
考えている主な用途は
・ポテトサラダ
・いもだんご(
>>195)
・じゃがいも冷製スープ
・コロッケ
などなど。
個人的にはマヨネーズを使わないで、生クリーム使用の
裏ごししたキメの細かいポテトサラダが好きなんだ。
飽き無い程度にがんばってみます。
224 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 16:20:08 ID:KmOgdvWX
>>223 マテ、茹でたじゃが芋冷凍は・・・orz
カレーなんかでも冷凍するときは大きいじゃが芋はよけるか潰すんだ
冷凍したじゃが芋がどうなるのかはまあ食べてみてくれ
225 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 16:31:01 ID:QN1iuquB
あっ。説明不足でした。
全部つぶしてあります。
どうなるかはお楽しみ・・・orz
226 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 16:35:08 ID:KmOgdvWX
つぶしてあるならよかった
うちもじゃが芋たくさんあるから今日はポタージュにでもするかな
227 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 17:19:21 ID:WGpV5CFn
age
228 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 17:22:23 ID:ca+KVigg
ちなみにヴァナのレーテースープはチョコボに覚えたアビ忘れさせる効果がある。
茗荷で物忘れwwww
というかギリシャ神話でレーテー川(忘却の川)とかあったよね。
229 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 19:24:39 ID:/D4clLM5
age
230 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 20:15:17 ID:/D4clLM5
age
231 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 20:29:29 ID:mwfsfC7u
今日は月に一度のステーキの日
ハ_ハ
('(゚∀゚∩ のひ!
ヽ 〈
ヽヽ_)
米三合完食スーテキ見てから余裕でした^^v
232 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 21:35:41 ID:/D4clLM5
age
233 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 21:55:40 ID:jk3zPSce
ステーキ用の肉が安かったから買ってきたわ
にんにくと一緒に焼けばいいのかなコレ
234 :
既にその名前は使われています:2008/11/11(火) 22:10:57 ID:4+F22ZN9
ニンニクはソースに入れるか、
潰してから、刻んで、塩胡椒と一緒に焼く前に、軽くすり込む感じがいいんじゃない?
235 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 00:08:19 ID:mhev4PSc
262からあげ
236 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 00:30:58 ID:nhqAZqxc
>>233 スライスしたにんにくを牛脂と一緒に先に焼く→そのまま肉を焼くでもおっけーよん。
237 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 01:45:21 ID:5MaM5Sem
238 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 02:27:01 ID:IfmGJr04
age
239 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 02:36:22 ID:3NFHUBVX
紅玉が安く出ていたので買ってきた。
週末にジャムでも作ろうかと思う。
240 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 02:38:11 ID:eZ0Wgz00
ニンニクは火を通しすぎると
苦味がでるので、俺は途中で抜く
最初、低温の油にニンニク投入。
油が熱くなるまで、
ゆーっくりフライパンをまわしながら
ニンニクが濃茶色になる前に取り出す。
ただしいかどうかはしらん!
242 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 03:18:11 ID:zQP/uuno
火を通し過ぎると苦味が出るってのは間違いかな
丸ごと油通ししてみ?
ホクホクのイモみたいになるから
苦味が出ると思うのは単に焦げてるだけさ
そうならないように一度鍋から出すってのは正しい
と中華コックの俺が言ってみる
243 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 07:12:42 ID:gVbV/zqK
age
244 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 07:56:37 ID:nfHtibRW
パスタ屋厨房バイトがいたり、中華コックがいたり、
本職がこっそり出てくるネ実自炊スレ。
>>240は肉を上手に焼く作業に戻るんだ。
>>242 前に居酒屋でニンニクの丸上げ食ったけど
ふかし芋みたいでうまかったな。
その後2日は家から出れなかったが…w
火入れる前から油→ニンニクと入れるとすごく香りが出るけど
ステーキには香りが立ちすぎるかなとも思う。
246 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 08:19:12 ID:LM3YjINc
おひるにパスタをつくるぞage
247 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 08:30:18 ID:+OmCaC4T
製麺器乙!
寒い日はクリーム系のパスタ喰いたくなるねぇ〜
248 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 11:09:52 ID:EJPP5Pyz
ひき肉+たまねぎ+調味料でだんごつくる
→ゆでてつぶしたじゃがいもでくるむ
→鶏がらかコンソメのスープで野菜と煮る
んまいヨ!
249 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 11:20:51 ID:XR+Rk2h6
>>242,245
イモというか百合根っぽくなるね。
今日のブランチは 鳥モモのストックあったので1枚
なんちゃって照り焼きに。
一緒に投入したしんなり玉ねぎと共にトーストにはさ
んでマヨ追加の照り焼きサンドにした。
250 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 12:23:02 ID:c2l5OK8G
>>248 なんとなくスープの中で溶けちゃいそうな気がするんだけど
前もって揚げたりするのかな?
片栗粉でも大量に入れればいける?
251 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 12:25:26 ID:DcCJ+ls6
>>241 俺と一緒だw
肉は高温で焼きたいから、にんにくは出しちゃうんだ。
そして余熱でサクサクカリッのトッピングに… ハァハァ
252 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 12:58:21 ID:c2l5OK8G
age
253 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 15:00:02 ID:+VN6gdVp
>>249 マックドの照り焼きバーガーより遥かにうまそうだな
できれば、しゃきしゃきレタスにマスタードも欲しい
日曜日に久々にマクナルにしてみたが、食ってる最中に飽きた
もうしばらくはいいやって感じ
254 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 16:50:56 ID:nfHtibRW
今日は肉の特売日age
255 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 17:09:52 ID:aK2+MLQo
日進焼きそば袋食った
ハハッwウマスw
焼きそばの粉は、いったん水に溶いてからかけるのが俺のジャスティス
水分多目くらいが一番上手い。買っておいた帆立の顆粒ダシと半々で食う。2度ウマ
256 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 17:13:17 ID:0eP7EnzU
今日はむね肉ブロッコリーマイタケのペペロンチーノにしよう。
257 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 17:31:41 ID:c2l5OK8G
age
258 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 18:58:10 ID:8yeQldHx
長年共に戦い続けた相棒テフロン
もはやただの鉄塊と成り果ててしまったがそれでも共に戦い続けた
そんな彼に別れを告げて、今日新しい相棒と共に歩む…その名はマーヴル
明日から本気出す
259 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 19:10:42 ID:O1Nk48v1
>>258 なぜか目から水が(つД`;)
ところで味噌汁の具を油揚げ、豆腐、しいたけにしたら死ぬほど香りよくてワロタ
260 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 19:28:35 ID:QbkIH82J
>>259 そこに長ネギを入れたら香りは完成されると思うぜ。
261 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 19:28:57 ID:aK2+MLQo
しいたけって好き嫌いハッキリ別れるよな。俺の周り嫌いなヤツ多いわ
俺も昔嫌いだったけど、今はかなり好きだな
人間、長期絶食すると好き嫌い無くなると思う
262 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 19:37:17 ID:qJk0w/PR
大きめのしいたけにニンニク醤油塗って焼くとやヴぁい
263 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 19:49:30 ID:kC5qh3gu
しいたけの棒んとこを焼き鳥のように焼いて食うタレは飯のおかずか酒のつまみかによる
264 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 20:00:24 ID:zh4Zx4rM
ありのまま起こったことをはなすぜ。
炊きあがりのアラームが鳴ったので、軽く混ぜようと炊飯器の蓋を開けたらお湯と米だった。
何を言っているのかわからねーと思うが、俺にも何が起こったのか分からなかった。
間違って保温ボタンを押したとか、そんなちゃちなもんじゃね(ry
まとめると炊飯器が壊れた。月末までお鍋で米を炊く生活が始まるお・・・
でも鍋で炊いた米めっちゃうめえ
今日はトンカツよ〜
266 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 20:24:13 ID:BZYGU3yo
俺は今日シチューを合成する
鶏肉が欲しいと思って売り場に行ったら、手羽元がなんか安かったのでそれを購入
思いっきり沸騰させた湯に塩を入れて、肉を全部投入
しばらく煮込んでいるうちに他の鍋で野菜を茹でる
肉が柔らかくなるまで煮込み、骨からはがれるようになったら肉を取り出して分解
肉を茹でた湯は野菜の鍋に投入する
骨と軟骨ををはずした肉も野菜のほうの鍋に投入する
さらに弱火で煮込む ←今ここ
シチューのルー入れるのが待ち遠しい
267 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 20:26:24 ID:DcCJ+ls6
温泉旅館の部屋のお茶に「しいたけ茶」ってのがあって
淹れてみたら全然お茶じゃなかった。ただのしいたけw
お吸い物?w でもすげーうまかったww
268 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 20:40:08 ID:8yeQldHx
せんせい!バナナはメイんデニッシュッにはいりますか!?
269 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 21:18:52 ID:O1Nk48v1
>>260 おお・・・それは美味そうだ・・・今度やってみるぜい
とりあえず少し残ったしいたけは焼いていただくことにした
うめえ;;
270 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 21:30:34 ID:9JVHX3r+
>>268 シナモンシュガーとバターで焼けば
デニッシュパンに入れてもしっくりくると思うおw
271 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 21:56:15 ID:DcCJ+ls6
バナナ、揚げたのも美味しいよなー
タイ料理やベトナム料理のデザートでよく見る
ココナッツアイスも頼んで同時食いが超おすすめw
こないだ行ったタイ料理バーでは
バナナ揚げ&ココナツアイスがセットになっていた
おまえは俺か
惚れた
272 :
既にその名前は使われています:2008/11/12(水) 22:40:33 ID:9JVHX3r+
age
273 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 00:00:15 ID:QeWHkZjH
昨日ステーキの焼き方聞いたものだがなかなかうまく焼けたぜ
牛肉はやっぱうめえや
274 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 00:28:27 ID:qTi5/ugx
ステーキなんて安心安全安価なタスマニアビーフで十分だぜ!
と思ってたが、ちょっといい肉食うと全然違ってめちゃウマわろたw
でも自分で買うとなるとタスマニアでも十分高いお;;
275 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 00:34:32 ID:XYMMFRjj
ステーキの肉は冷蔵庫から出して常温にしてから焼くのがいいんだぜー
これだけでもいつもよりちょっとおいしくなる
明日の晩ご飯ステーキにしようかなw
276 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 00:49:00 ID:67KsRlPM
焼肉食い放題に行っても、どうしても白米が欲しくなるオレは負け組み?
とりあえずご飯大盛りは頼んどくだろJK
278 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 00:58:50 ID:4tQTJ/WB
ご飯の無い焼肉なんて
279 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 01:14:29 ID:qTi5/ugx
ご飯と一緒に食うと1.5倍うまいお。もうね、ご飯偉大すぎて日本人に生まれたことマジ感謝だよ
280 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 01:15:51 ID:uYXTsPgx
何故、焼肉を食いに行って、御飯が食いたいのか?
なんでだろう、絶対に頼むね
281 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 02:10:45 ID:cWpg77Ek
家でも焼肉だけ、は無いなあ
ご飯ウマー(たとえ安い米でも!)
282 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 02:53:13 ID:9e4bnGf/
age
283 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 04:15:00 ID:GberraqF
焼肉といったら白米だろうがあげ
284 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 05:10:40 ID:BRn5rZgU
お米の神様 生産者の皆さん いただきます!
といいつつも 朝ご飯は オムレツ、ソーセージ、トースト
にしてしまった。
285 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 07:07:17 ID:lSP80rsK
age
286 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 08:31:00 ID:67KsRlPM
すまん、自炊スレとは関係なかったなぁ・・・
外食するとライス大盛り100円増しとかみると腹立たしいwww
つか、最近外で飯食うことが多くて金がどんどん減ってくは・・・
287 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 08:43:57 ID:XiK45JoX
288 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 08:46:57 ID:67KsRlPM
いや、ID見ろやwww
289 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 08:54:31 ID:vYq/0odf
9日と13日の書き込みでID見ろって…。
290 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 08:56:44 ID:67KsRlPM
あぁ・・・すまん
291 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 09:16:11 ID:B71d7u3x
俺も大盛り料金に怒りを覚える一人だ。
ご飯おかわり自由の定食屋にいくと店主と固く握手したくなる。
味噌汁まで無料だとお礼状を書きたくなる。
292 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 11:07:49 ID:BoF5p/YB
大盛りとか食えないからその感情がよくわからんなぁ
人より多く食うなら仕方ないんじゃね?
293 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 12:24:55 ID:AN+0XboE
>>292 自分も大盛りは食べないけど、大盛りって多くてもご飯2杯分あるかないかだろ?
ご飯1杯100円はないは・・・自炊スレ的に考えて。
294 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 13:03:05 ID:7Yp8lRvY
大盛値段に納得できなければそこに行かなければいいし、>291の言うようなおかわり自由の店に行けばいいただそれだけ
295 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 13:09:36 ID:1TdxzQyy
なに盛りでも値段変わらんとこあるんだが、種類が、ミニ、小、中、大ってあって、
大盛り頼もうとすると、ソコのおばちゃんに阻止されるw
絶対食えないからやめとけとかww たしかに中でも涙目なったわw
>>294 それだと議論が深まらない。
では大盛が幾らなら納得できるのかという方向に
話を進めたほうが建設的。
大学近辺とか無駄に量が多いんだよな・・
297 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 14:31:33 ID:zy2uyF2o
つーか、大盛だのサイドメニューだので稼がないと経営が苦しいんだと思うが。
学校周りなんかは、そもそも人の出入りが多くて客自体が多いからお変わり自由とかのサービスが出来るわけで。
298 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 14:33:37 ID:yny1x712
自炊するコスパ派には松屋とか存在自体以外ありえんとは思うが
あそこのカレーとかについてくる味噌汁はサービスでもいらん
自炊は自炊、外飯は外飯。
でも俺も松屋は苦手。
300 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 16:19:11 ID:B71d7u3x
牛丼のタマネギがシャキシャキすぎるのでいかない。
吉野家みたいにクタクタなのがいい。
もっとも、吉野家も肉不味くなったからもう牛丼屋どこもいかなくなったなぁ。
303 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 17:28:49 ID:AN+0XboE
age
304 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 17:39:58 ID:BRn5rZgU
>>302 へぇ、結構他県で展開してるのか。
仙台は20年前までしか住んでいなかったから浦島さんだよ。
ってスレチだったか。
今日の晩御飯は親子丼の予定。
305 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 18:14:26 ID:XiK45JoX
今日はちゃんこ鍋… というか肉と魚の適当鍋
貝とか海老とかカニとかはないけどなーorz
市販のストレートちゃんこスープに期待なんだ…
306 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 19:56:59 ID:P2hGYNRm
けんちん汁煮込み中age
307 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 20:13:33 ID:67KsRlPM
オレは豚汁だ!
308 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 20:14:38 ID:8fDGgo6j
お前はd汁になれない
309 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 20:15:51 ID:JJOCQnOP
俺は明日豚汁!
310 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 21:20:49 ID:5d8cL0+j
逆に大盛りも子盛りも値段が変わらない場所は小食的にどうなんだろうね。
さて今日は某スレに乗ってた合成手羽シチューが美味そうだったので、
手羽と野菜と牛乳を買い込んできた。
軽く手羽を茹でてから
バターで野菜と炒めて、塩胡椒。火が通ってきたので
牛乳と手羽茹でたスープを入れる前に軽く味見。
別途茹でていたジャガイモを取り出す。
手羽を茹でたお湯に中華スープの素とオイスター、卵、乾燥ワカメを入れて
ご飯の上に、手羽と野菜の塩胡椒バター炒めを乗っける。
ジャガイモを潰してマヨネーズと牛乳、キュウリ、ハム投入。
終った頃にはズタズタになったシチューのルーの素が居た!
311 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 21:57:53 ID:qstwY80e
あるあるwww
出来上がったのが手羽野菜炒め丼とワカメスープとポテトサラダってところまではわかったが、何故シチューの素がズタズタになっているのがわからない。
313 :
既にその名前は使われています:2008/11/13(木) 23:23:27 ID:JJOCQnOP
ポテトと一緒に潰しage
シチューは打ちひしがれている……
314 :
5856顔の長くない鬼畜 ◆142Vu2sJQs :2008/11/13(木) 23:25:31 ID:vXvykeW8
:: .|ミ| ::::::::
::::: ____ |ミ| ::::
:: ,. -'"´ `¨ー 、 ::
:: / ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"` ヽ、 ::
:: / ヾ ( _,,.-='==-、ヽ ヽ、
:: i へ___ ヽゝ=-'"/ _,,> ヽ
:: ./ / > ='''"  ̄ ̄ ̄ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人_ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノエエエェェ了 /
i じエ='='='" ', / ::
', (___,,..----U / ::
ヽ、 __,,.. --------------i-'" ::
ヽ、_ __ -_'"--''"ニニニニニニニニヽ ::
`¨i三彡--''"´ ヽ ::
/ ヽ :: ┼ヽ -|r‐、. レ |
/
>>1 ヽ:: d⌒) ./| _ノ __ノ
315 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 00:01:22 ID:jopGVeX5
316 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 00:14:18 ID:DPNAstxu
>>312 単に主役から放置になって心象的にズタズタなんだろう
317 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 01:30:00 ID:ahBuS2At
age
318 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 02:33:56 ID:psR3zLNG
age
319 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 05:36:36 ID:DPNAstxu
あぐてねる
320 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 08:05:24 ID:tvnhmb0e
おはよう朝ごはんage
321 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 10:16:20 ID:VKsgl9UL
キャベツとソーセージの炒めうますぎワロタ
野菜のが肉よりうまいのはいいな
322 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 10:26:14 ID:++e6n5vp
キャベツとソーセージならコンソメスープもおすすめ
適当にキャベツとソーセージを煮込んで、
好みでコショウを少々振るのもよし
寒い時期は汁物にすることが多い
豚汁とかくいたい
323 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 10:54:11 ID:Ph+OOnJO
噛むとプッって感じの使うとベストだな!
324 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 11:09:46 ID:h09r+PHm
(´,_ゝ`)プッ
325 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 11:16:35 ID:Ph+OOnJO
:(;゙゚'ω゚'):
326 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 11:19:54 ID:VKsgl9UL
ソーセージ全力で投下したからもう無いわw
ベーコンでもおkなら明日試してみる
327 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 12:07:19 ID:8l8a6HKY
ベーコンでもうまいし、コンビーフでもうまいね。
特にコンビーフはコショウをきかせるとキャベツ半玉ぐらいペロッといけちゃうw
328 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 12:40:49 ID:tvnhmb0e
コンビーフは高くてたまーにしか買えないなあ。
はじめて買いに行った時、目を疑ったw
329 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 12:57:52 ID:++e6n5vp
>>326 ベーコンでも十分うまい
ただしベーコンだと塩っけがあったりするから、味の調整は注意ね
ついでに、そのコンソメスープ+冷蔵庫の屑野菜を適当に突っ込んで、
トマトジュースを加えて煮込むと、ミネストローネっぽいのになるよ
ケチャップでも作れるけど、甘味が強すぎて、個人的にはおすすめしない
330 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 12:57:59 ID:8l8a6HKY
馬肉入りなら安いよwwwww
味は普通(*‘ω‘ *)
331 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 12:58:41 ID:8l8a6HKY
332 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 13:48:09 ID:VKsgl9UL
よくわかんないけど、とりあえず煮込んで潮の量に気をつけたらいいんだな
楽だしお好み焼きにするつもりだったが明日はスープ作るか!
333 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 15:41:01 ID:g3/JyWY6
お昼はキムチ納豆スパあげ
334 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 17:17:10 ID:nciK8zgX
>>328 俺もだぜw
というか俺は買わずに撤退して未だにコンビーフ未経験・・・。
335 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 17:24:42 ID:wjyKINNe
今日はカレーでもすっかな
隔週カレーて多い?
336 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 17:27:22 ID:ilfMh90t
年間400食もカレーを食べるおじさんもいるくらいだし
隔週ならふつーふつー
337 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 17:29:30 ID:nciK8zgX
隔週じゃ少ねぇよ。イチローなんて7年間毎日カレーだぞ!
最近カレーする時チェーンする。
5皿作って最後の1皿分になったら、それをベースにもう5皿作る。
煮込んだカレーを冷凍保存して、次回のベースにすると簡単にコクが出せるぜ。
338 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 17:33:38 ID:7rNHp6fh
339 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 18:22:30 ID:J0T40mno
一日三食で一年だから400食カレーでもおかしくはないんじゃね?
そこまで食うなら、なんで毎食カレーじゃないのか聞きたい位だが・・・
340 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 18:31:58 ID:nciK8zgX
もしかしてオン・オフがあるのかもしれんぞ
シーズン中に連続400食べてオフの半年はカレー断ちとか。
341 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 18:32:20 ID:wEAgvwWM
>>339 400食ってのはネ実補正で1日一食カレーなんじゃない?
342 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 19:34:25 ID:1aNEJGSQ
カレーつくると3日はカレーだしなあ。
子供の頃は実家で夜カレー翌朝カレーまた夜カレー、更に朝カレーとかやってたなw
343 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 19:42:08 ID:MncLrKTj
カレーって煮込めば煮込むほど美味くなる気がするんだけど
栄養素つーの?なんかビタミンC的なものが火を通せば通すほど壊れてなくなっていくような
気がするので野菜ジュースは欠かせない俺チキンカレー
344 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 20:13:46 ID:uSOf8nUA
誰がウマイことを言えとw
なんかカレー食いたくなってきたけど、ジャガイモしかないのぜ
345 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 20:14:13 ID:fUrw3Bf3
最近は2食分の小パックのカレールーとかあるよな
水入れすぎて(4人分くらい)味薄くなりすぎて失敗したことがある。2食しかつくれない設計だな
346 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 21:01:54 ID:7tsZjI5d
age
347 :
既にその名前は使われています:2008/11/14(金) 21:48:37 ID:7tsZjI5d
今日は煮込みうどん。
赤だし味噌かって合わせてみたらうますぎワロタw
348 :
既にその名前は使われています: