秋刀魚うまいくせに安い修正しろ

おい１匹４０円らしいぞ。

山岡＜

家で焼けねえ

山岡＜この秋刀魚を妬いたのはだれだー！！

太刀魚って見た目がリュウグウノツカイの雑魚キャラっぽい感じだよな

秋刀魚は嫌いである

秋刀魚の刺身とか神。この時期にしか食えない。

しょうゆー事

母親がサンマと大根おろしを一緒に食うと発がん性が高いってのを何かで見たらしく、
それ以降、我が家でサンマと大根おろしは同時に出なくなった。

TV見たからってすぐ立てるなよｗｗｗｗｗｗｗ

今大根おろしのほうがたかそうだな

>>9
それマジ？
あの最強の組み合わせが……

新鮮な秋刀魚を買って七輪で焼いたらハラワタまで甘くて美味かった。

こんな魚を昔は油を取るためだけに取っていたというから、もったいない。

値段が安いのは｢この骨だらけの魚が喰えるかな？｣という漁師からの宣戦布告です。

>>1
久々にさんま食いたいな
でもウチグリルないからなぁ

牛丼並３８０円＞秋刀魚９匹３６０円


そろそろ日本崩壊するな

駐車場で焼いたら車が爆発した

>>12 ウソ
魚の焦げ目を発ガン物質が含まれているのだが、
逆にその効果を弱めてくれるのが大根おろしなのだよ！！

>>11
ママの料理を食べるだけな人には分からないかもだけど今は野菜も安いんだぜ

>>19
じゃあネックなのはポン酢だけだな

ポン酢意外とつかわない！つかいにくい！

>>18
やっぱり味覚最強コンビは体にも最強コンビだったか…
>>9は母親に知らせてやるべき

北海道は秋刀魚釣って食うらしいぞ

うらやましすぎるだろｗ

>>18
マジかよ！？
うちの母親がやってきた愚行はなんなの？

スーパーのじゃなくて冷凍してないのくってみたいなぁ

ここまでハフッハフッAAなし

>>15
フライパンでも焼ける

■＜秋刀魚を高くて不味い魚に修正しました


ガキの頃、魚の小骨に喉が拒絶反応起こして以来、秋刀魚とか食えないんだ…

そんなにうまいかなぁ、骨多くて取るの面倒だし
サンマや鮭のが好きだわ

ちょうふく
さんま１匹４８円で漁師悲鳴
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1221575568/

跳ねちゃらめえっ

>>29
秋刀魚をなんと読んだんだ…

>>32
太刀魚と勘違いしたんじゃね？

>>32
太刀魚と予測

漁師の利益を心配してしまう。

あれ、燃料費高くて漁に出られないんじゃなかったのか？

>>36
最近原油価格地味に下がったし。

燃料費の元を取ろうとしてがんばって捕りすぎちゃった＾＾；

サンマ！サンマ！サンマ！サンマぁぁぁぁぁああああああああああああああああああああああん！！！
あぁああああ…ああ…あっあっー！あぁああああああ！！！サンマサンマサンマの塩焼きジュウウジュウぅううぁわぁああああ！！！
あぁクンカクンカ！クンカクンカ！スーハースーハー！スーハースーハー！いい匂いだなぁ…くんくん
んはぁっ！大根たんの白色ブロンドの所をジュウジュウしたいお！ジュウジュウッ！あぁあ！！
間違えた！ショリショリしたいお！ショリショリ！ショリショリッ！大根おろしショリショリッ！おろしショリショリッ…きゅんきゅんきゅい！！
炊き立てのご飯のたんかわいかったよぅ！！あぁぁああ…あああ…あっあぁああああ！！ふぁぁあああんんっ！！
パカッフワッされて良かったねご飯たん！あぁあああああ！かわいい！ご飯たん！かわいい！あっああぁああ！
ポン酢も発売されて嬉し…いやぁああああああ！！！にゃああああああああん！！ぎゃああああああああ！！
ぐあああああああああああ！！！ポン酢には酢は入ってない！！！！あ…ポン酢トットットッもよく考えたら…
ポ ン 酢 ち ゃ ん に は 酢 は 入 っ て な い ？にゃあああああああああああああん！！うぁああああああああああ！！
そんなぁああああああ！！いやぁぁぁあああああああああ！！はぁああああああん！！ハムッ　ハフハフ、ハフッぁああああ！！
この！ちきしょー！やめてやる！！現実なんかやめ…て…え！？見…てる？台所のポン酢ちゃんが僕を見てる？
グリルの中のサンマちゃんが僕を見てるぞ！大根おろしちゃんが僕を見てるぞ！炊飯器から炊き立てご飯ちゃんが僕を見てるぞ！！
食卓の上からポン酢ちゃんが僕に話しかけてるぞ！！！よかった…世の中まだまだ捨てたモンじゃないんだねっ！
いやっほぉおおおおおおお！！！僕にはハムハフちゃんがいる！！やったよハフハフ、ハフッ！！ひとりでできるもん！！！
あ、冷蔵庫のサンマちゃああああああああああああああん！！いやぁあああああああああああああああ！！！！
あっあんああっああんあポン酢様ぁあ！！き、きめぇよ　死ね！！うわ ｷﾓぁあああああああああ！！
ううっうぅうう！！俺の想いよサンマの塩焼きへ届け！！ハムッ　ハフハフ、ハフッへ届け！

サンマを焼くマシンがにぃ

ちょっと買ってくるわ

内臓がにがい

内臓の周りの肉の脂肪だかゼラチンみたいなとこが美味い。

安くなる理由は外国産が入ってくるのと、消費需要に対して供給が高すぎるからでしょ。
でも多く取らないと生活していけない、多く取りすぎて益々市場価格が下がってくる。

内臓までちゃんとしている秋刀魚がいい秋刀魚

去年の秋刀魚も冷凍でめちゃめちゃ余ってるからもっと下がるよ。
新鮮な秋刀魚を見分けるコツは、口先が黄色いのを買うといい。
痛むのがはやいので、水揚げされた近辺でしか旨い刺身には
ありつけないデリケートな魚だな。

内臓の管みたいなのがきもい
赤い細いのがでてくる

秋刀なので、隠し持つと銃刀法違反で逮捕されるんだぜ。

このスレ見たら無性に喰いたくなってきたw

秋刀魚の塩焼きを綺麗に簡単に食べるには

焼く→すぐ皿に乗せる→腹を下にして頭を持ち、背中を箸で押す→
腹が割れるので箸で腹を割き、魚を開く→尻尾持って引っ張ると
骨が全部抜ける→あとは小骨と内臓を箸で他所って捨てる

こうすれば骨と内臓の苦味心配なくがんがん食べれる。

骨、うまいじゃん

生鮭あるんだよな…
どうすっかな…

　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　きょうはさんまのひ！
　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

ネ実民なら秋刀魚は頭からかぶりつくよな

頭からしっぽまで余裕ですしおすし

うちの近所のスーパーは月曜120円→今日130円になってた。

>>55 それは生だな。　冷凍してないやつ。　冷凍→解凍の秋刀魚は
安い。

秋刀魚の美味さが判るようになれば一人前だな

旬の食材がいちばんなのです

シュウトウウオは旨いよな！

さんま
さんま
さんま苦いかしょっぱいか

和民なんで秋刀魚の塩焼きがねーんだ！　
くそがぁ！

秋刀魚定食７００円とかぼったクリだよな

秋刀魚はどう料理しても美味いから困る
でもやっぱ一番良いのはこの時期の刺身や寿司だな！
傷むのが速いから本当に新鮮なやつじゃないといけないけど

>>62
ぼったくりでいいから秋刀魚喰いたい！

>>64
いや、買ってきて自分で焼けよ

目黒ってとこで秋刀魚祭りって毎年ニュースで見るが、あれ何キロにも
渡って炭焼きの網並べて秋刀魚焼きまくって食べまくれるんだろ？
死ぬまでに一度は参加してみたい。

>>65
器具がねぇww

４０円はさすがに中国産の秋刀魚の形した何かじゃねーの？

鰯はどうなったんだ？一時期高級魚とまで言ってたけど値段戻ってる？

>>67
フライパンで焼けるってば

秋刀魚の形した何かワロタ

>>9
だが、ゆずやレモンなどを絞る事で中和される
誰が考えた食い合わせか知らないが、理にかなってるそうだよ

秋刀魚の内臓食べたら、吐き気が止まらなかったんだけど
なにこれ

>>69
もう戻ってるらしい

骨がない焼きたての秋刀魚なら食いまくれるのだが

>>70
寮だからコンロがねぇw

鰯はダメだな。　俺は市場関係の仕事してるんだけど暑さで稚魚が育たないらしく
数年はダメみたいだな。

４０円の秋刀魚は浜値だな。　スーパーで２５円ってのも見たことあるけど
あれは去年より前の冷凍品。　輸送コストが生(箱に入れ、氷ひいて運ぶ)のと
冷凍(四角い箱に満タンに詰め込み急速冷凍)の差がすごいので、スーパーの
１２０円上は生、１００円切ってるのは冷凍品です。

あと、スーパーで生と書いてて価格もそこそこ高いのに、口先が真っ赤なのは
ほぼ冷凍か鮮度が悪いです。注意。

昔一度だけ釣った秋刀魚食ったんだけどあれはうまかったなぁ
網で大量に漁するんじゃなく一匹一匹釣るから内蔵にウロコとかが入ってない
から美味しく全て食える

>>73
腐ってたんじゃね

>>76
ガスコンロ買って来い
てかそれだと七輪でも良さそうだな

>>79
間違えたカセットコンロね

>>79
火災報知器がなるよ　


そこまで出来ないから外食したいんですよ

一万匹でも40万…漁師じゃなくて消費者でよかったー！

食パン焼くあの安いトースターでも焼けるぞ。
もうパン焼けなくなるけどｗ

七輪で焼いてみたいなあ

釣ってみたいが沖じゃ釣れねーんだよなぁ・・

魚焼き器おすすめ
煙もほとんど出ないよ
こういうの
ttp://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=NF-RT700P

>>83
トースターで焼くと煙がものすごかった
フライパンだとそんな煙出なかった

あと同じトースターで今でもパン焼いてるし、
グラタンに焦げ目つけたり大活躍だよ

フライパンのほうは2日ほど魚臭かったけど
気にせずチャーハンとか作ってたら
いつのまにか臭い消えてた

>>77
札幌だと生のが100円きっているけどねー
東京？とけっこう違うだね

特売だと生で78円とかある

秋刀魚のコストパフォーマンスはとにかくやばすぐる。
こんな旨いものをこんな安く食えるとかおかしい。

コピペじゃないが、「こんな幸福な国に生まれてんだから
隣に支那と朝鮮があっても文句言うな」とか
諸外国に言われても文句言えないってぐらい安くて旨い。

この前居酒屋で初めて食べたんだが、
さんまの炊き込みご飯、うまいうますぐる！＞＜

あかん！それ毒米や！

さんまの蒲焼ならフライパンで煙が出ずに焼ける。

１．開いたさんまに塩コショウ少々、小麦粉つける
２．油を引いたフライパンで焼く。
３．焦げ目がついたら酒・みりん・しょう油、好みでおろし生姜を適当に混ぜた
調味料と水をコップ1/3かそこら適当にいれる。
４．汁気が減って香ばしい臭いがしてきたら出来上がり。

>>81
七輪と練炭と、隙間テープ類を買って、火災報知器周りを隙間テープ類で密閉すればいいじゃん

ガスコンロは洗うのが面倒で焼く気にならないんだよなぁ
魚焼き機みてみっか

>>93
そこまでやるくらいなら外食をw

生も美味いぞ

何で秋刀魚スレが二つもあるんだよ

ＸＢＯＸスレとか３つあるから問題ない

ここまで 秋刀魚焼いていたらのら猫に取られた；； 無し

野良猫もゆとりか…

塩焼きするなら大根おろしイラネって思う
醤油掛けて食うなら大根おろし必須

>>99
弱肉強食だからな。

ヴァナで秋刀魚ってある？

内臓も食べてる人多いんだな
どうも気持ち悪くてダメだ。動物のレバーなら食べられるんだけど。

今日さんま食ったけど明日も食ってやる

>>77
さんまが育ちやすい水温は暖かめ
鰯はつめためらしいね。
鰯大量になると今度はサンマが減る。でも温暖化（が本当なら）で
多分鰯は減る一方。

蓋して丸ごとフライパンで焼いたら火通らんかな？
煙とかどうなるんだろうか。
>>100
俺も何も付けずにそのまま食うのが好き。

サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

　　　　　　　　　　　　　　　｡　　　 _|＼ _
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　）　　 ハ　 　７　　　 　 /　　/ ｀'＝'´ｌ ￣ｉ'-､＿,,ﾝ ﾉ　｡
　）　　 フ　 　　て　　　/　　/　　 !。 ｌ　　ｌ　　- ニ
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　 ）　 　!! 　 　　（ ,-＝-,　∠ヾゞゝヽ ,-≡-,ｌ　　ｌ-=二=-,
　 ＾⌒~＾⌒＾~⌒＾└==┘　 ￣￣￣　ヽ==ﾉヽ=ﾉ＼＿_／

ぐぐったら出てきた。
http://blogs.yahoo.co.jp/fluffy_fuwari/12010486.html
これ何気に凄くね？ｗ
未だに家で魚焼いたこと無いからちょっと試すわ。

秋刀魚あんま好きじゃないな
苦いとこいちいちよけるのめんどい

癖があってうまいとか言う人いるけど俺にはたべれん

>>9

植物に含まれる亜硝酸塩が魚肉と反応して発癌性の高いニトロソアミンにかわるという話なんですが
気にするほどの危険性ではありません。
むしろ、サンマのコゲた部分に含まれる過酸化物を大根おろしの酵素が分解してくれるので発癌性が下がるという説もあります。

開いて焼くと骨までバリバリいける

>>107
俺も最近しょう油に替えてポン酢で食ってるけどうまいな。

おれポン酢くえんわ。
刺激臭が苦手だから、ポン酢は柑橘系の匂いきつくてなー。

>>110
サンマ＋大根おろしくったあと茶を飲めば大丈夫ってばっちゃがいってたｗ

サンマを焼く→ほぐして実だけにする
↓
耐熱容器にサンマとアスパラ・ブロッコリーなどと一緒に入れて
バターを切り落として全体的に散らし、パン粉をまぶしてオーブンで焼く

これを醤油たらして食うともうやばいくらい旨い

腹の辺りの細い骨は、箸でさらうようにつまんで取って食べる。
噛んでるうち小さくにまとまってくるので、そうなったら汁物で飲んでしまう。
まあ箸使いの下手な奴は細い骨だけをまとめて取るなんてことはできんがな。

スーパー行ったけど普通に一尾110円とかダタ

さんまの内臓は子供の頃に食べ慣れて舌を作っておかないと大人になっても苦味しか感じず食べられなくなるんだよ。まー、子供の舌は敏感だからあんな苦味の固まり食べさせられるのは拷問だろうな。
骨がノドに引っかかる事も多いし嫌いになった人も多かろう。

腹骨はよく噛めば子供でも普通に飲み込める
というか子供はちゃんと噛んで食べさせないと喉に引っかかりやすい

とって食べる場合、普通に纏めて取れないのは箸の使い方がおかしい
ちゃんと矯正しましょう、社会人になって人前で食べる時恥かきますよ

>>25
今の時期ならスーパーのも冷凍じゃないし、魚屋と変わらない
おいしいサンマが売ってるよ。
他の魚に関しては魚屋圧勝ってことが多いけど、この時期のサンマは
どこで買ってもだいたいおいしい。
口の所がちょっと黄色いのがおいしさの証だそうだ。

>>117
俺まさにそれだ。苦いし骨多いし嫌い。

骨なんて全部完璧に除去してから食うだろｊｋ

骨なんか食ってる奴は分解が下手なだけだろ

脂の乗ったサンマを七輪で焼いて食う
最高

タモリ倶楽部でサンマの内臓回りを食えないアナが
すげぇブーイング受けててワロタw
俺も頭と内臓回りはハシつけないな。

尻尾当たりの火がよく通ってて焦げ焦げした部分が好きだ。