2 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 12:09:54 ID:dJ38w78Q
3 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 12:10:43 ID:dJ38w78Q
4 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 12:11:19 ID:dJ38w78Q
5 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 12:25:24 ID:KR/2mi33
>1乙
次スレ立つ前に埋めるなksg
6 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 12:36:29 ID:OpDLyiXw
いちおつ
7 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 13:20:10 ID:vhDinlKE
>>1乙
こうやって過去スレ並べるともはや歴史だな。
ω・`)
9 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 13:25:20 ID:CLgl3/H7
前スレ完走記念あげ
10 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 13:27:01 ID:CLgl3/H7
新スレ待たずに前スレ埋めた奴は腹でも下せば良いのに・・・!
12 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 14:07:03 ID:ijZKHqfV
いちょつ
蕎麦でも茹でてくる
13 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 19:03:47 ID:i+n82j1T
今日の夕飯をどうするか。
冷凍お好み焼き・・・このヒントから導きだされる答えは!
お好み焼き丼がどうしたって?
15 :
既にその名前は使われています:2008/08/09(土) 20:42:17 ID:SIQBBa4R
乾麺のそば茹でた
某チェーン店のみたいに納豆とオクラでトッピングしてみたが
俺程度の腕では、アレンジなしのシンプルな方が旨いわ・・・
16 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 02:43:46 ID:jtdwUqPI
>>10のサイト誰が作ったか知らんが実にGJである。
17 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 03:07:54 ID:/GFY5KpU
>>15 奇遇だな、俺もそばだったよ。
長芋ミキサーにかけてそばつゆでのばしてぶっ掛けて食った
うまかったにゃー
18 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 03:19:06 ID:8fVXJpK8
だれだ晒した奴は
更新飽きたんで、あと誰かお願いしますね^^
放置しすぎて忘れてた
19 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 03:21:43 ID:5RNH5hZz
うどんゆでるか
20 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 03:32:25 ID:/I9gHVxR
21 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 09:18:43 ID:BCtGsBlM
実家だと親がやってくれるから楽なんだけど、でも癖でなんか作りたくなる・・。
22 :
既にその名前は使われています:2008/08/10(日) 19:27:42 ID:kUEIBz/M
毎週日曜日だけオープンする近所の野菜販売所で空心菜をゲット。
ワッサワッサとゴムで束ねてあって、たったの100円。
タイで食った空心菜の炒め物が忘れられなくて、ついつい買ってしまた。
下処理して、とりあえず米を炊いているんだが、ワクテカが止まらない!!
タイ料理の空心菜の炒め物はマジ美味いよなぁ
余計なモノが入ってなくて、菜っ葉! ニンニク! 唐辛子! 以上!!
みたいな飾り気のない姿がたまらないわ
24 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 00:34:18 ID:tMvv8sxC
腹が減ったんで玉子茹でてくるは
半熟にチャレンジしてみる
25 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 00:36:18 ID:g56FDEEr
2個つくって塩とマヨネーズ両方楽しむといいよ!
ハ_ハ
('(゚∀゚∩ ふとるよ!
ヽ 〈
ヽヽ_)
26 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 01:00:47 ID:tMvv8sxC
普通の固ゆで玉子になった
ちょっとぐぐってくる
27 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 12:18:54 ID:Hfp5Pwlz
ダルくて常になんとなく眠くて、その割りに夜はなかなか寝付けない。
食欲もイマイチ。でも食べなくちゃと思って炭水化物ばかり食べてしまってる。
これって夏バテだよな?
どうすればシャキッとして夏を過ごせるんだ・・・
エロい人【助けて!】orz
28 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 12:21:51 ID:y7Ix6rz5
それは初期の鬱病から来る睡眠障害と摂食障害だな。
この際ニートになって一生ダラダラ暮らすのを勧める。
29 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 12:30:25 ID:PWNIkIYw
暑いんで、切って冷凍してたバナナとパイン使ってシェイクもどき作って今飲んでる
ミキサーに氷と冷凍バナナパイン入れて牛乳ちょっと入れてガガーと混ぜただけ
なのにうめぇ
30 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 16:39:16 ID:h3yt5Rdw
そこは肉で乗り切るしかないだろう!
自分は牛肉が嫌いなの。鶏メイン、時々豚て感じです。
鶏ハンバーグが簡単にできて、肉なのにさっぱりで美味しいよ。
ミンチと水切りした豆腐、それにタマゴと塩・コショウなど調味料を混ぜる。
ニラ・もやし・にんじんなどの野菜があれば、適当に刻んで混ぜ合わせる。
あとは捏ねて、フライパンで焼くだけ。
小ネギを散らしたり、ダイコンおろしを添えたりして、ポン酢でどうぞ。
ハンバーグはジューシーじゃないと!って人はだめかもしれん。
鶏ハンバーグはかなりボソボソしてるからな。
そのボソボソに汁気たっぷりのポン酢が合うんだが。
31 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 20:34:03 ID:b1tCVv2E
>>27 普通に激辛なもの食ってみるとか。
冷麦食べるんでも、つゆを薄めにして豆板醤とごま油投入したり
真夏にビーフシチュー、そこにチリパウダーを大さじ1とか。
汗をたっぷりかいた後、熱いシャワーを浴びて〆に冷水シャワー。
なんとなくシャキッとするかも。
ハンバーグ&ポン酢は俺のジャスティス!!
いや、実際問題ポン酢の汎用性は異常www
だと思うんだがどうだろう?
33 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 21:29:35 ID:4BAJJORL
うむ。異議なし。
34 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 21:40:29 ID:I4H36ENg
先週から自炊を始めた初心者だが炒めものばっかりになってるw
キャベツうめぇw
キャベツ、モヤシあたりはコスパやべぇw
ハンバーグはカレーソースもかなりいける
37 :
既にその名前は使われています:2008/08/11(月) 23:58:24 ID:14JFx2qM
自炊で夏バテ対策といえばこれだろう。
豚キムチ。
豚スライスとキムチをフライパンで炒めるだけ。
味付けすら不要。しかも美味い。
しかも安上がりなんだよな。
キムチうめぇw
39 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 03:05:05 ID:nFLl0Ymb
財布の中身14円やべえw
米と残りキャベツ1/4で一週間乗りきって見せる!
眠れない人は飲み物でうっかりカフェイン取ってないか?
コーラや緑茶も要注意だ!
41 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 08:48:24 ID:830Hyrnq
金無い時はご飯炊いてバターと醤油で炒めるだけとかやったなー。
42 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 11:10:20 ID:mBd/lquo
サンドイッチで、カツサンド以外でマヨネーズ使わないやつってあるかな?
(パンと具をくっつける程度のマヨならおk)
大体いつも卵サンドとかになるから、同じ味になっちゃうんだよなあ・・・
逆に問うて悪いが、そうまでしてなぜサンドイッチで食いたい?
ロールパンとかご飯にすればいいじゃん!ジャン!
44 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 11:23:06 ID:ZFQNOnlx
>>42 ハンバーグ
かき揚げ
SUBWAYのサンドっぽいやつ
バナナクリーム
板チョコ
>>42 バターとマスタードを混ぜたものを塗れ
というかマスタードとケチャップ使え
46 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 11:31:59 ID:GBoNjNow
>>42 ソースもなかなか
千切りキャベツ+ハムエッグ+ソース+からしバター
ハムエッグサンドはいかがですか?
47 :
42:2008/08/12(火) 11:42:49 ID:mBd/lquo
言われてみて、こんなに挟むものがあったのかと驚いてます。
ありがとう。組み合わせ変えれば、更に増えそうですね〜。
>>43 普段はご飯なんですが、急にサンドイッチが食べたくなってw
あとロールパンよりお弁当箱に入れやすいじゃないですか!か!
48 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 11:52:58 ID:MrL8Ikm3
卵はタマネギ入りのオムレツにしてケチャップ。
ウスターソースとケチャップをワインで緩めたソースで切ったハンバーグ
にからめたのも美味い。
49 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 12:21:31 ID:j2u0EzA3
クリームチーズとはちみつって組み合わせもうまいよ
炒ったクルミとか散らすと更にうまい
クリームチーズと茹でたホウレンソウもいける
最近チーズ高いけどな。。。
50 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 12:22:37 ID:4rUz48tG
まず牧場にいき
中略
自宅でチーズを造る。
これでロハだな!【やったー!】
スライスチーズ&海苔もおいしいよw
野菜や肉類&チーズ&黒胡椒&オニオン(orオニオンドレッシングorオニオンマリネ)とかも
いけるよね、フランスパンのサンドとかサブウェイのサンドってそんな感じ?
あとサルサソース、スモークサーモン 、アンチョビ、ハーブ(クレイジーソルト)チキン…
きゅうり&塩胡椒のみなんてのもあるなぁ、英国風だw
ごはんですよをぬってくえ
53 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 18:16:02 ID:830Hyrnq
コンビーフ+玉ネギみじん切り
トーストサンドで
トーストするのが面倒ならばスライスチーズを一枚。
その上にオムレツっぽいものや目玉焼き入り卵、バターでいためた豚等なんでもいい
アツアツのものを乗っけて、もう一枚のパンにはマスタードとかケチャップとかはさんだ具に
あいそうなものを塗ってはさむ。とろけるチーズじゃなくてもトロっとする。
そのまま食ってもよし、すこしカリッとさせたいならオーブンなんぞ使わずコンロのグリルへinだ。
昨日特売で安く豚肩塊買えたから、1晩リンゴジュースと塩はちみつに漬け込んである。
これから五香粉まぶしてローストポークにするぜー(‘ー‘)
焼いてから我慢してしばらく休ませるとジューシーになる。我慢だいじまじだいじ
TVでみた、納豆+ネギ+塩ってのを試してみた。
う〜ん、つまみに十分なる。
57 :
既にその名前は使われています:2008/08/12(火) 22:56:20 ID:BVkLDciV
ここの人は弁当も作ったりしてるのかな?
一人分の弁当って難しいな
一人分が難しいのなら二人分作ればいいじゃない。
>>57 昼ぐらいは会社の外にでたいわw
という事で外食です。
でも夕飯は家で食べることが圧倒的に多いね。
一人分の弁当だと結局安い外食と変わらなかったり高かったりする事が結構あるからなぁ。
前に財布の中身がピンチでしばらく弁当作ってたときは、前日の晩飯を多めに作って弁当にしてたぜ。
気がつくと晩飯のあまり物を弁当に・・・じゃなくて明日の弁当用のあまり物が晩飯に!って感じになっていたw
昼飯はおぬぎり2個
ここ半年ずっと続いてる
塩と海苔と米、素晴らしいね
海と大地からの贈り物だべ
62 :
既にその名前は使われています:2008/08/13(水) 01:40:49 ID:3I1hTa8z
俺も60と同じ兼用派。
炊き込みご飯とかならオカズなしでおにぎりだけでもいい。
煮物とかは鍋一杯つくって毎食食べつづけたりする。
63 :
既にその名前は使われています:2008/08/13(水) 12:14:40 ID:4qKUwePx
age
64 :
既にその名前は使われています:2008/08/13(水) 18:41:57 ID:6qR5xLIq
65 :
既にその名前は使われています:2008/08/13(水) 19:34:53 ID:KeXvewb7
海苔弁でええんじゃ!
会社で女の子が「あら、Θさんおかずは?」
俺「くれ」
たまごやきとかくれるその子。味の批評とかしたりして
いつしか愛が唐突に芽生える。
ごめw妄想www
66 :
既にその名前は使われています:2008/08/13(水) 21:17:14 ID:PY6pgjTl
おにぎり2個で済ませていた時期はある
明太子とか、おむすび山(なんかふりかけっぽいの)とかでローテ
梅干はお店で中国産しか見かけなかったんでパスしてた
他に何か付けるとしたら、ゆで卵くらい
>>65 こういうフラグは一切たたなかったな
67 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 04:07:34 ID:awom6vpd
お前ら保持数増えたからってなめすぎ
半熟卵は水から投入、沸騰後火を止めて3分半で引き上げる
で、だいたいいけるagu
68 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 04:10:32 ID:awom6vpd
あ、引き上げたらそっこーで冷水にひたせ
じゃないと黄身に熱が伝わって、固ゆでになるからな
マジで気をつけろよ
69 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 04:30:08 ID:pNklANbu
100:ブドウ糖
100〜90:ベークドポテト、高級パン(目の細かいもの)、マッシュポテト、蜂蜜
90〜80:にんじん、コーンフレーク、お餅
80〜70:砂糖、麦パン、食パン、フランスパン、ボイルドポテト、ビスケット、とうもろこし、白米ご飯
70〜60:胚芽の混じったパン、ビート、ぶどう、レーズン、バナナ
60〜50:ジャム、ショ糖、グリーンピース、ポテトチップ、そば、玄米ご飯、シリアル(オールブラウン)
50〜40:オートミール、100%果汁ジュース、ライ麦パン、うずら豆、煮豆
40〜30:アイスクリーム、ヨーグルト、りんご、インゲン豆、ひよこ豆、スパゲティ、フルーツ
30〜20:平豆
20〜10:果糖、大豆、緑黄色野菜、レモン、きのこ、海藻、ピーナツ
補足:数値の低い方が、ダイエットには適した炭水化物です。
ポテトチップやアイスクリームの数値が低いのは、炭水化物は、脂肪などと一緒に摂取した場合、消化吸収までに時間が掛かることがわかっているからです。
今後、これらの研究も進むものと考えられます。
70 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 04:36:36 ID:awom6vpd
せつこ!
それ、炭水化物やない!点滴や
点滴うってまでダイエットしたくないな
つかソースがあればよろしく(できればオイスターとかそういうのじゃない奴
じゃあおたふ(ry
72 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 04:48:24 ID:awom6vpd
73 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 07:04:49 ID:npjE45FR
アル中で入院してた頃、3日間くらいブドウ糖の点滴漬けだったな。
カロリーだの炭水化物だ脂肪だなんだ細かい数値出されると、作り手としてはげんなりするよなー、折角の美味い飯も気分的にまずくなる
ポテチとオールブランが同じか…
ポテチ2日に1袋は食べないと何だかなーな気分になる
77 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 15:02:10 ID:iBxtA59w
ご飯と卵しかないので目玉焼き丼にした
78 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 15:46:09 ID:7i+FMsO9
>>77 あれ?オレいつのまに書き込んだんだろ・・・・
そろそろ最強の卵かけご飯の作り方を決めようか。
俺は醤油とめんつゆを1:2の割合で入れている。
80 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 16:34:01 ID:QllEZJHn
>>70 ブトウ糖は脂肪に変わりやすいからよくないよって表だよ
81 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 16:44:31 ID:cyZNQ3Lz
卵掛けゴハンは醤油を変えるだけでも大分味わいが変るぜ
磯臭いのが好きなら青海苔ぱらぱらとかけるといいぜ〜
卵掛けご飯用というわけじゃないが、汎用の掛け醤油用出し割り醤油を作ってる。
鍋に酒を湧かしてアルコールを飛ばし、そこに干し椎茸を投入して冷ます。
酒のおよそ倍程度の濃い口醤油を加えて沸騰直前まで火を入れ、火を止めてから鰹節と昆布を投入。
椎茸、鰹節、昆布を入れたまま瓶に入れて冷まし、冷蔵庫で1〜2週間くらい寝かせる。
冷や奴なんかにも良いけど、夏場は生醤油の方があうと思うこともしばしばw ただ、卵掛けご飯には抜群に合う。
基本めんつゆ
たまに焼肉のタレ
84 :
既にその名前は使われています:2008/08/14(木) 19:02:09 ID:aQq3k9As
いりこ出汁を水でといたの(大さじ1)に卵放り込んで醤油。
85 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 00:09:12 ID:RPGM/6wU
天津飯って安くて簡単で旨そうだな・・
しかしあんかけの作り方がわからんorz
醤油と片栗でいいのか?
87 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 00:24:35 ID:RorsDnas
ほほう dクス!
あとは卵にきざみネギ入れて
たっぷりの油で焼けば完成か
これで明日の夜飯はかつる
そういえばテレビでやってたな
ケチャップとかマジでありえんはww
88 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 00:45:23 ID:vmvt6vig
89 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:12:17 ID:RorsDnas
無茶苦茶豪勢だなおい
90 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:14:14 ID:XHifmM80
91 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:31:00 ID:+VaEntCi
天津飯のあんなんて好みでいいんじゃね
ケチャップ使って作ってもうめーぞ
92 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:32:01 ID:O8TJSlyv
93 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:40:42 ID:2JGl6jjp
今年就職してからの俺の普段の夕食
豚肉細切れ150g
もやし半袋
キャベツ1/5
ニラ1/3
これを炒めておかず二回分。
これ+ごはんに納豆+卵+味噌汁(マジで味噌と出汁だけの汁)。
一月のうち25日はこれ食べてるんだけどなんか足りない栄養素あるかな?
94 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:45:20 ID:vmvt6vig
カルシウム取れてなくね?
95 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:46:02 ID:+VaEntCi
牛乳飲め
96 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:48:05 ID:2JGl6jjp
カルシウムとビタミンは最初から不足するの分かってたからサプリ食べてるんだ。好き嫌い多いし。あと牛乳も毎朝飲んでるよ。
最近朝チンポが元気ないから亜鉛も買ってみた。
97 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:52:20 ID:+VaEntCi
精力にはビール酵母みたいなサプリがいいんじゃね
ドバドバでるようになるらしいぞ、屁が臭くなるらしいがw
98 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:53:28 ID:O8TJSlyv
牛乳とバナナ
これだけで生きていける::(ヽ'ω`):
俺も栄養もっと気を使った方がいいのかもしれないな
口の中が痛い
100 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 01:57:29 ID:O8TJSlyv
::(ヽ'ω`): オナカ スイタヨ オナカ スイタヨ オナカ スイタァヨ
101 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 02:09:10 ID:RorsDnas
腹へったな・・
塩鮭あるし
夜食に鮭チャーハンでも作るか・・
102 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 03:56:45 ID:asG5gXen
>>93 朝にバナナヨーグルト蜂蜜がけとか食べると良いかもしんないw
104 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 11:27:02 ID:0Z2TfM32
今年はボーナスがなかったんで節約の為に気合いれて自炊してみた。
うちの近所のスーパーは少量パック(人参1本とか)がないんで
使いまわしを考慮して数日分メニューを決めて買い物。
一食平均200円切ったΣ(゜Д゜)
これで不調なPCが修理できる…!
遅レスだが、温泉卵はネットで漁って色々試した結果、以下の手順に収まった
ホーロー鍋で熱湯1000ccを沸かし、沸いたら火を止めて鍋に冷水200ccと卵を入れて10分間放置
これだけで黄身がトロットロの温泉卵が完成。10分だと半熟卵って感じなので、黄身をもっと固めたい場合は〜15分ぐらいまでなら温泉卵と呼べるものが出来るはず
湯温が維持できればホーロー鍋じゃなくてもOK。ポットとか。冷水は冬場以外は冷蔵庫で十分冷やしたモノを使用。上の人も言ってるけど、食べるまでに間がある場合は冷水にとることを忘れずに
めんつゆに温泉卵・削り節・刻んだ梅干し等を入れれば、この夏はそーめんとひやむぎだけでも生きていける気がする!
106 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 15:59:51 ID:ET4tU02A
さて、晩飯何にしようか
見切り特価品で長芋が安かったので、アクを抜いて千切りピーラーで削って長芋そうめん。
これも見切り特価品の鶏ササミを少々の酒を加えた湯で茹でてからほぐして長芋に添える。
ササミのゆで汁に鰹だしを少し足して、薄揚げと小松菜かなんかをさっと煮付ける。
こんな感じの晩ご飯にする予定。
108 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 17:04:03 ID:cn9gzLHH
>>105 温泉玉子の作り方、オレの場合
お湯を沸騰直前くらいまで沸かす
ふつふつと気泡が出始めるくらい
ぼこぼこ言い出したら水足すなりして温度を下げる
洗ってとっておいたカップ麺の容器に
玉子(Mサイズ)を2個入れて、お湯を注ぐ
蓋をして30分放置
30分たったら水につけて冷ます
>めんつゆに温泉卵・削り節・刻んだ梅干し等を入れれば、この夏はそーめんとひやむぎだけでも生きていける気がする!
うどんも良いよ!
うどんに温泉玉子ときざみ海苔と天かすのっけて麺つゆかける
↓
(゚д゚)ウマー
109 :
105:2008/08/15(金) 18:09:23 ID:NdEc+1at
今更書き忘れなんだけど、卵は全体が湯に浸かること。蓋もすること
>>108 ぶっかけうどんもいいよねー
惣菜のとんかつが安かったからカツ丼作るお
112 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 22:40:00 ID:3784Txyp
海鮮ちゅうほど種類多く無いしw、色の見栄えも悪い。盛り合わせもまずそう。自慢げにアップするような画像でもない。
ウニは明らかに窮屈な状態で潰れてるし、正直こんなウニでうまいとかありえない。
ウニはちゃんとしたものを食べたら、回転寿司や安い刺身盛り合わせについてるウニなんて食えなくなる。
114 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 23:24:07 ID:8bKDRbmp
今日は夏野菜ミネストローネ作った!
でかい鍋だから腐るのが怖いぜ
115 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 23:31:29 ID:mkl4AQOo
家に梨がやたらある
116 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 23:33:06 ID:HBEG7h8K
>>113 人間の味覚としては逆なんだぜ
旨い物食ったら、まずいものでも旨いと食べれるようになるw
117 :
既にその名前は使われています:2008/08/15(金) 23:34:25 ID:nJJvZ65c
海原先生や!
>>113 >微妙な海鮮丼
ケチつけて悦に入る前に日本語読めるようになれよ阿呆^^
ふっ、ならばグルメな
>>113さんの食事を見せていただこうではないか
皆、異論は無いな
>>113は家にお抱えのシェフがいるレベルの金持ちか、
自分がシェフor板長クラスの腕前なんだろ。JK。
以後、113の華麗な食生活を拝見するスレになります。
121 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:03:23 ID:Fun28Irn
122 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:04:21 ID:8bKDRbmp
俺がわざわざ流してやったというのにお前らは!!!
しょうがねー奴らばっかだから夜食でおにぎり作ってくるは・・・
123 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:05:18 ID:nJJvZ65c
この海鮮丼は失敗作だ。とても食べられないよ。
明日もう一度このスレに来てください。本物の海鮮丼をご覧にいれますよ。
こうですか><
>>122 ごめんね、流れに乗っちゃってごめんね
おにぎりは鮭でいいよ^^
125 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:38:36 ID:IN9fn2X/
お好み焼きの粉がなくならねぇ・・・
一週間ぐらいはお好み焼き漬けになりそうだ
一人暮らしに一袋はきつぜ
>>123 士郎、お前の海鮮丼は素材の豪華さを追い求めただけで、
海鮮丼の本質に迫っていない。それで本物の海鮮丼とは片腹痛いわっ!
そんな感じで><
127 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:48:52 ID:vFF9NIiW
>>125 一気に使わなくてもいいじゃないかw
最近夏野菜のカポナータにはまってる。
大量に作り置きしてタッパーで冷蔵庫に入れとくと日持ちするし
これを食べる都度コンソメでのばすと具沢山のミネストローネになる。
こないだSoupStockで似たようなスープを飲んだけど、
いい値段なのに具が少なくてがっかり。
でも中にワンタンの皮が入ってたのが面白くて、うちでワンタンの
皮入れてみた。
これがボリューム出るし口当たりいいしでマイヒット。
ワンタンの皮イイ!
128 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:52:17 ID:GUFbnF+7
お好み焼きなんて一度に二枚は食うから、一人暮らしでも1袋じゃすぐなくなるだろうなあ
山芋をちょっと入れるのと入れないのではありえないほど食感変わるな
俺は山芋が無かったらお好み焼きは作らない派
129 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 00:56:23 ID:IN9fn2X/
具なんてキャベツだけ
贅沢するときは卵潰して追加するぐらい
さらに贅沢するときは焼き側追加
俺はキャベツに天かすに卵くらいかな
山芋はパウダー入れてたんだが体感できなかったから最近入れてない
実物使うとまた違うんだろうか
131 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 01:06:01 ID:GUFbnF+7
132 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 02:29:37 ID:MnFxhy7q
>>125 一度にたくさん作って冷凍しといたら?
時間ないときにも自作のものが食べられていいよ
粉を冷蔵庫に入れて今度作ればいいんじゃないのか?
134 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 11:02:16 ID:OVeYolV9
昼はどうするかな
うどんにしようかチャーハンにしようか
レパートリーが増えねえw
135 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 11:09:35 ID:5cst5B7Q
今日のお昼は鮭茶漬け
といっても焼いた塩鮭をかじりながらお茶漬け食うだけだがな!
炊きたてご飯どんぶりにてんこ盛りで海苔を醤油に付けて飯に巻いてぐびぐびとかっこむ。
食い終わるとすかさず再びてんこ盛りに玉子2個を割り入れ醤油をかけまわしてぐびぐびと
食いすぎた(´・ω・`)
137 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 13:31:18 ID:OVeYolV9
昼は冷製スパにしてみた
>>136 この時期にその食欲は羨ましいけど、どんぶり2杯は多いな
2合くらい?
>>137 3合はいってるかもしれん。5合炊いた飯を半分以上・・・
つうか食いすぎて動けなくなった蛇の気持ちがわかる。
139 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 14:00:56 ID:9klm3naK
>138
_Д_.
>>136 それ俺が考えたメガたまごごはんじゃねぇか。
やる時は事前に一言言ってくれよ。
上のメガ海苔ご飯はお前のもので良い。
ピザ体系一直線じゃにいのか
142 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 17:24:47 ID:cVzEcdV7
しっかしおまえらちゃんと自炊しとんなw
女だけど自炊ニガテなんで参考になるわ
ちなみに冷蔵庫に茄子玉ねぎ卵素麺しかないんだが良いレシピない?
もうコンビニ弁当飽きたよ、、、
茄子と素麺は合うぞw
ピーラーで皮をむいてラップにくるんでレンジで焼き茄子風にして
素麺と一緒にめんつゆ&生姜でウマーだ
部屋が涼しければ茄子入り味噌にゅうめんに落とし卵で半熟もウママー
145 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 18:47:07 ID:EfYcKkvM
コンビニ弁当を買うくらいならおれはきばをむくだろうな
じゃなくて
弁当買うんじゃなくておにぎり買ってスーパーの惣菜とかでもいいよね
このスレ的には微妙だけどさー。
146 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 18:49:04 ID:3lqsp/aV
まあ、それは自炊じゃないしなw
147 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 18:50:14 ID:3lqsp/aV
材料より調味料
自炊するならこれ
材料なんて大体代用が出来るし、調味料さえ揃ってたらなんだって食える
コンビニで弁当買うとか養分乙。
うちの近所の話で悪いがスーパーで同じ内容の弁当
デフォで100円安く売ってるわ。
しかも店内調理だから保存料とかないし、タイムセールまである。
せめてコンビニやめてスーパー弁当にしろ。
149 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 19:34:34 ID:AgyHGF00
>>143 そんだけあれば、一食ちゃんと作れる。
まず、そうめんを茹る量の湯を沸かす。
その間に、ナスとたまねぎを小さく切り、平たく皿に盛って、
麺つゆと水を入れて、タマゴ1〜2個をといたのをまわしかける。
ラップをかけて、レンジでしんなりするまでチン。10分くらい?
ナスは切ってすぐならアク抜きしなくてもぜんぜんOK。
そうこうしてるうちに湯が沸くから、そうめんを固めにゆでる。
茹で上がったそうめんをザルで湯きりして水で締める。
レンジに投入した皿を取り出し、具をそっとすくいあげて
その下にズルリとそうめんを滑り込ませる。
色味が欲しいなら、刻み葱や七味、じゃこを振り掛ける。
食え!
ナスとたまねぎをみじん切りにしちゃったり
素から4つに切って放り込みそうだな。
151 :
既にその名前は使われています:2008/08/16(土) 19:58:33 ID:AgyHGF00
みじん切りならokじゃないかね?
今夜は冷房をがんがんに効かせて、水炊きだ^^
スーパーの惣菜を改造して食べるのがマイブーム
154 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 05:08:37 ID:9Il5Z0wp
>>153 揚げ物する気が起きないオレは
惣菜のフライを魔改造して、カツ丼とかにするのが好き
コンビニ弁当はもうホントイヤ
155 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 15:47:02 ID:jNBjltvv
惣菜の天ぷら買ってきて、天丼を作るのが最強。
惣菜天ぷらはコンロの魚焼くとこでじっくり温めるとカリッとするね!
157 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 19:43:44 ID:S/hj2n+l
お好み焼きに山芋入れたら旨すぎてワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
正直舐めてました、すいません
豚の生姜焼きウマス
CMに触発されて酢入れてみたが、あれは砂糖か蜂蜜といった甘みとセットで
入れんといかんね。
無意味に後味だけ微妙な酸っぱさが出てしまった。
159 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 20:05:36 ID:S/hj2n+l
兄貴写った
160 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 20:14:57 ID:mJRMim55
室伏かよw
161 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 21:33:51 ID:PwdD1M4K
プロはココのレシピと画像がおかず
162 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 21:37:28 ID:kUgnc1nK
ふぅ
163 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 23:06:57 ID:61G2o3eB
>>157 イカ好きなら試してもらいたい事がある。
1:鍋に適量の水とスルメを入れて中火にかける
2:煮立ってきた位で火を止めて放置
3:スルメが戻ったら適当な大きさに切って具に、鍋のお湯はお好み焼き粉を溶く時に使う
前に具が無い時に偶然作ったんだが、イカの出汁がきいてて生地がマジで美味い。
164 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 23:29:58 ID:9Il5Z0wp
>>163 これはウマイに違いないと思う
ううん、知らないけどきっとそう
ハラ減ってきた・・・
166 :
既にその名前は使われています:2008/08/17(日) 23:46:06 ID:xlMDf/6f
梨あきた
梨たべたいお( ^ω^)
固めで汁たぷーりのが好きだお
昔むかしは長十郎が好きだったけど、今なら何を買えば似てるんだろ
168 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 00:48:38 ID:WeskVWAq
洋梨が食べたいな
169 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 01:57:01 ID:yDSQcj5h
170 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 05:36:23 ID:jhN8hrCD
>>167 梨は硬めに限るよな。
最近じゃあリンゴも梨も妙に柔らかいのばかりで萎える。
リンゴじゃダメなのか?梨より硬くて酸味も利いていて俺は梨より好きなんだが
香水は、もう旬が終わるのか?
20世紀は上品すぎてイマイチ好きになれない・・・
洋梨は時々無茶苦茶くいたくなるな〜
つか、スルメをお好み焼きの具にするなんて贅沢だなぁ・・・
茄子スレに負けてる;
175 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 15:17:28 ID:Nf61+Bqs
リンゴと梨は歯ざわりも味も全然違うやん。
土曜日メロン買ってきた。そろそろ本気出す。
176 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 15:26:37 ID:jhN8hrCD
形は似てるだろ。遺伝子的にどうかは知らんが。
177 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 16:51:13 ID:/50i5voi
遺伝子的にも近いよ。
リンゴは保存可能だから1年中食えるが、梨は今だけ。
関東だと幸水は今が最盛期。で>豊水>新高の順番
178 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 18:16:13 ID:pChXxlni
たまに林檎食いてー!って思って買って
シャキシャキを想像してかぶりつくと
ボソボソしてて深い悲しみに包まれる事が稀によくある
179 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 18:27:00 ID:Ee6mPzTU
おいらの好きだったスターキングはどこ行っちまったんだ?
180 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 18:28:01 ID:fbTmLCpJ
梨は大好きだけどりんごはだめな俺
>>178 あれはかなわんなww
あれはすの入った大根に匹敵する
182 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 20:06:11 ID:LEWyoouL
今から俺の舌だけを頼りにノールックでマグロノ付けドンを作ってくる
漬け丼にレシピなんていらんだろ?
184 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 20:16:57 ID:LEWyoouL
まず米を炊くか
185 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 20:25:45 ID:EWWvX6Vs
次に砂糖を入れます
安価スレかよwww
隠し味に豆板醤を用意します。
そしてマヨネーズを投下します。
189 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 20:58:28 ID:kZxLo30I
マヨネーズはありだな
カツオが余ってしょうがない時は、マヨつけることもあるなぁ・・・
マグロだとやったことないわ。
191 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 21:05:17 ID:LEWyoouL
しらすごはん美味すぎクソワロタ
192 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 22:04:20 ID:y3sniaRA
豆板醤はありだぞ
アクセントとしてクサヤをそっと忍ばせます。
194 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 22:12:06 ID:bIFcy/mu
変なオリジナリティーはやめて普通に作るべき
桃って劣化速度速い?
2週間近く冷蔵庫入ってる
196 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 22:22:29 ID:Nf61+Bqs
>192
マジで?味噌の仲間だと思ってた。
さすがに虫はだめだは・・・
>195
冷蔵庫で2週間なら大丈夫じゃね。買ったのが収穫からどの程度かにもよるけど。
でも、桃は一緒に冷蔵庫に入ってるほかの野菜を劣化させる効果がある。
>>196 それ聞いた事あるなー
じゃあ、キュウリはもうダメだな
有難うデザートは桃にするわ
桃やらバナナはエチレンガスを大量に出すからなー。
逆の用途として、青い果物を一気に熟させるなら、
少し傷をつけたバナナ、桃とかと一緒にビニール放り込むとマッハで熟す。
199 :
既にその名前は使われています:2008/08/18(月) 22:38:55 ID:kZxLo30I
バナナ冷蔵庫なんて駄目だぞ
常温のが日持ちする
>>196 日にちや期限で野菜は見れないよ。
ブヨンブヨンかカッチカチだったり変に水分が出たり臭かったら捨てれ
キュウリなんてこの点わかりやすいもんだ。
モモと一緒にしてたから、って理由で捨てるのはおかしい。
201 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 02:25:20 ID:S0QqUayZ
茄子スレが盛り上がってるので、ベトナム的茄子炒め
・茄子を縦にくし切り、にんにくみじん切り。万能ネギ小口切り。
・フライパンに油をひいてにんにく(とお好みで鷹の爪)を弱火でじっくり炒める。
・にんにくの香りがたったら茄子入れてちょっと塩振って炒める。
・豚バラなど投入して炒める。
・砂糖、ニョクマムかナンプラーで味付け。
・最後に万能ネギをざっと振り入れ混ぜて、盛りつけ。
ごはんとビールが進むー!
202 :
200:2008/08/19(火) 02:27:17 ID:8cc241Mm
>>196前半
「マグロのヅケに豆板醤」は有りだ、という話だろう。
ちなみに豆板醤の材料はそら豆と唐辛子だw
204 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 06:19:47 ID:cM727uic
渾身のジョークに気づいてもらえずに、更に解説までされちゃった日には・・・
>>196哀れw
>>201のおかげで茄子と豚バラ買ってあるのを思い出したので
早速豚バラを冷凍した ありがとう、201は俺の恩人
206 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 17:14:13 ID:wFi4IQxA
最近味噌汁おかずに飯食うのにハマってる。
今作ったのは、具に豆腐玉ねぎキャベツワカメえのき人参入れて酒粕入れて鍋っぽくしたやつ、他バリエーションがおもいつかなぃ、次はチーズでも入れてみる?なにかアイデアはないものか…
雑炊に煮麺に結構便利なうえに安くあがるのぜ汁
207 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 20:42:46 ID:01+Wx8lk
>>206 具じゃないんだけど、うちの田舎では味噌汁にカボスを絞って食べることがある。
夏なんかはさっぱりしておいしいよ。
ユズとかスダチでもできるんじゃないかな。
208 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 20:53:58 ID:Fgd7/XoP
>>206 味噌汁じゃないけど、ポトフとかミネストローネ
冷蔵庫の野菜の残りを処分するときに、味噌汁と併用してる
209 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 21:15:54 ID:/VNWKf4D
冷や汁
210 :
既にその名前は使われています:2008/08/19(火) 21:23:01 ID:wFi4IQxA
211 :
既にその名前は使われています:2008/08/20(水) 00:17:22 ID:WPwH9U4i
212 :
既にその名前は使われています:2008/08/20(水) 14:57:51 ID:HxpHl8aa
鶏がらスープでキャベツ煮込んで塩コショウ振って缶詰スイートコーンぶっこんで
スープボウルによそったら溶き卵投入。
手軽でウマー。
213 :
既にその名前は使われています:2008/08/20(水) 15:41:09 ID:QpBhwBrD
飯たくときに細切り塩昆布とシャケをのっけてスイッチぽん。
炊き上がったらほぐしてまぜる。
シャケの塩分によって昆布の量は調整。
多めに炊いてゴマと青じそ混ぜて翌日の弁当はおにぎりウマー。
214 :
既にその名前は使われています:2008/08/20(水) 15:50:22 ID:hQIfKykU
キャベツ1玉、玉葱1つ、カイワレ2箱、キュウリ2本。
キャベツと玉葱は荒微塵に。
カイワレはてきとーにザクザク。
キュウリは、スライサーで適当に。
塩でもんで、水分絞ってハム入れて、マヨネーズと、
酢の変わりにフレンチドレッシングで混ぜ混ぜして
コールスロー完成。
こんなにつくってどうするんだ・・・・?
215 :
既にその名前は使われています:2008/08/20(水) 15:55:03 ID:4702n1Kq
ミスラかエル♀なら夜中にいくらでも食べてやるぜ。
217 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 12:29:18 ID:ZS1MWOas
味付けいらずの三行レシピあげ。
豚肉のスライスなり切り落としをフライパンでいためる。
火が通ったら塩昆布投入。
全体まざったらできあがり。
物足りなかったら醤油でも足すがよい。
オススメはフジッコの鰹昆布。
218 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 12:34:13 ID:D3gtW0dc
>>212 缶詰カットトマト入れてもうまいよ。
キャベツ+缶詰コンビーフに黒コショウ大量投入もうまい。
何が言いたいかというと、缶詰サイキョー!!
205だけど豚ロースも半分残ってたの忘れてた
さようなら豚ロース 君のことは忘れない
あああくせえええあwせdrftgyふじこlp;@
220 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 14:35:21 ID:UhAuKwM5
塩昆布ってあまり買わんから新鮮だな
221 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 14:38:47 ID:wV+CqNib
タモリ倶楽部の酒のつまみ料理でも使ってたな
>>217 それに豆腐やごーやーと玉子をぶちこんで炒めるとちゃんぷるーになるのぜ
223 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 15:28:42 ID:Ou5ukQao
224 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 17:02:14 ID:QzwSNXYI
保持数が減ったみたい
完食のピンチ
>>223 いやあナンプラー使い切ったところだったからw
>>224 300くらいに戻っちゃったなぁ、まったりスレが結構面白いのに残念
また気をつけていかないとな…
そんな頻繁にルール変えないでくれよ…
227 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 18:35:08 ID:DTWhiWs9
276まで下がるし
やだ、なにこれ・・
228 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:46:34 ID:cFkrXmeb
保持数増えたからしばらく安心してたが、また皿を維持する仕事がはじまるお。
じゃあちょっと豆腐のおいしい食べ方でも教えてくれまいか
マーボー豆腐と冷奴にしようとしてたくさん買ったのはいいが飽きてきた・・・
230 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:49:35 ID:5bGBQLt2
3本158円の茄子をやっと消費しきったぜ
ソロだとなかなかへらねーw
231 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:51:06 ID:DTWhiWs9
>>229 豆腐丼
ニコニコで見かけたんだけどURL忘れちゃった
232 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:51:48 ID:cFkrXmeb
>>229 水切して焼いて豆腐ステーキにでもしてみたらどうか。
>>230 田舎から茄子の漬物がすさまじいくらい送られてきた。
終わりが見えん……w
233 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:53:01 ID:uRw5pi+u
>>229 暑いから抵抗あるかもだが夏の豆腐チゲもいいものだぜ
234 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:54:02 ID:DTWhiWs9
みつけてきた
薬味は適当に冷蔵庫にある奴で代用してくれ
美味しい豆腐丼の作り方
tp://www.nicovideo.jp/watch/sm2255279
236 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 19:58:54 ID:W2r1K3ML
保持数減ったからハラも減った
本気だす
237 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 20:13:12 ID:MjF4/1n5
>>229 胡麻ドレッシングとか梅ドレッシングで食うとおいしいよ
サラダにどさっと乗せて適当に崩してももおkw
キューピーの香味ゴマだったかな、ゴマダレみたいなのじゃなくて
ドレッシングぽく透明でさらっとしてる奴が特に良かった!
238 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 21:05:03 ID:OpsgLx7K
ここまで画像無し
そろそろうpしてみないか
俺は画像を脳内おかずに白飯かっくらう側につく
239 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 21:53:13 ID:8wI6s2IL
age
240 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 22:08:54 ID:QzwSNXYI
上のほうで出てた具沢山味噌汁ウマー
しばらくこれで飯食うわ
241 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 22:56:41 ID:nQMd7LXJ
>217
キャベツと豚肉にして練り梅もいいのぜ
鰹節入りとかも可
242 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 23:48:41 ID:QzwSNXYI
あぶらあげ
243 :
既にその名前は使われています:2008/08/21(木) 23:53:41 ID:XlWtbRZ4
300スレまでになったからまた保守を頑張らねばw
本日はあんまり料理する気力が無かったので、豚バラ炊き込み御飯とほうれん草のおひたし。
米と酒とソバツユと生姜、豚バラの薄切り突っ込んで炊き上がりを待つだけでうまー。
244 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 00:54:32 ID:opjuXG/1
腹減った…
でもこの時間に食うとヤバイ
245 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 01:05:30 ID:8q+hXzL6
最近あんま食欲ないが豚バラ炊き込みご飯はうまそうだなあ。
246 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 01:57:26 ID:Vh8Z6Vkl
豆カレーを作った。今日はマングビーンズのみ。
マングビーンズ(緑豆)を洗って煮る。軟らかくなったらカレールーを入れる。
いよいよ金が無いので25日までこれでいく。
247 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 03:11:38 ID:GyhKB2RO
248 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 05:00:50 ID:sGAvCRnm
スレ保持数変わったから、定期的にage
249 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 07:31:44 ID:SbnXTjwS
213だよあげ
フライパンで作る乾麺の焼きソバが全然上手くできない。ペヤングみたいなやつ。
251 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 09:48:25 ID:2OvhwzRk
250age
252 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 11:41:12 ID:8if9OLub
田舎からアホみたいにジャガ芋がきた。
しかも男爵、きたあかり、メイクイーンと3種類特盛。
保存がきくからいいが、どんな方針で消費したもんかw
253 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 11:45:57 ID:GZKU4V33
おっと下がりすぎ
>>214のその後が気になる
コールスローはついつい作りすぎてしまう罠
254 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 12:55:43 ID:Y3GkmcOg
age
255 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 13:19:38 ID:RJW3kExi
>>250 たまに作る俺からアドバイス。
麺を堅めに茹で終わったら、一回ざるに上げて、軽く(切りすぎもいくない)お湯切って
その後(野菜や肉入れるなら、ここで炒めて、炒め終わったら)ソース投入。
これでかつる!
256 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 15:14:13 ID:HnjZhRzw
ポテトサラダ作ったらベチャベチャまずすぎage
そろそろか
258 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 15:22:29 ID:FeBt21Mm
>>250 お湯の量は熱湯で量れ、それがメーカーの想定した量だ
俺はちょっと水分多目の状態が好きだな
259 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 15:32:06 ID:KzVEXmcs
>>250 水多めで麺をゆでて好みの硬さになったらお湯を捨てて調整すればいいかも
>>256 水分をよく切る
260 :
250:2008/08/22(金) 15:38:53 ID:fQFWl4RM
なるほど。お湯捨てちゃっていいのか。
べちゃべちゃなくせに焦げ付いてまずくて散々だったからリベンジしてくる。ありがとう。
261 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 17:19:26 ID:XjN/PMBB
ヤクルト焼そば
くやしい・・・
厚揚げを胡麻油で焼いただけなのに美味しい・・・
でも・・・ビクビクッ
油揚げを軽くあぶって葱とカイワレ乗せて、メインディッシュにしてるオレwww
264 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 17:38:57 ID:Y3GkmcOg
age
265 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 18:24:29 ID:B658nUVK
>>252 ジャーマンポテト
じゃがバター
フライドポテト
ポテトチップス
266 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 18:26:21 ID:qasnNhcJ
::(ヽ'ω`): タタミッテ タベラレルカナ キャベツノシンガゴチソウデス
267 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 18:36:58 ID:oY42FI9G
つデパ地下
268 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 20:04:31 ID:cbn2ddzS
age
270 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 21:52:23 ID:LP0lNMn5
280揚げ
271 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 21:53:58 ID:cASdXaAL
>>269 オレそこにカラシたっぷりの納豆(と葱やカイワレ)包んで醤油ちょこんとつけて食べるの好きー
>>263>>269 厚揚げもかなりうまいよ。
カリッとした部分に醤油かけたときの香ばしさはたまらないよな。
273 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 22:54:09 ID:Rg96gK63
油揚げの出来立てはほんと旨い
274 :
既にその名前は使われています:2008/08/22(金) 23:44:58 ID:GyhKB2RO
お腹すいてきた
275 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 01:02:24 ID:1lrT+oNn
276 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 02:18:05 ID:+bgR1Iww
夜食にビスケットと牛乳。ジャムを付けて食う。
277 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 02:19:40 ID:W8zAjWk/
夜食に冷や飯のおにぎりとたくあん
熱いお茶で〆る
278 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 03:18:13 ID:1lrT+oNn
>>277 そういう書き込みやめて
ホントお腹すくからw
279 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 06:36:18 ID:RffzUuTv
age
280 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 07:54:38 ID:5d5wTe6f
最近、昼食のコンビニ飯をやめて鮭やしらすでおにぎり作って持っていく俺。
コンビニおにぎりはふりかけてある薬品が気になりだしてもうダメ。
あんまり神経質になるのもいくないよ!
肉体への影響よりも精神への影響の方がデカクなったら意味ないしな・・・
282 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 09:09:23 ID:80FuA7cI
コンビニはおにぎりなら平気だと思ってたがそれもダメなのか
283 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 09:33:46 ID:+bgR1Iww
添加物を凝縮したような表示があるけどな
284 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 11:19:49 ID:o/DE1E1S
コンビニ弁当は滅多に買わないがオニギリは結構食べるな
忙しいとかめんどくさいとかでなく単に味が好き
285 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 11:20:47 ID:QE97E5kO
流れぶった切りでレス。
帰省したらミョウガいっぱいもらったので「だし」をつくってみた。
材料はナス、きゅうり、大葉、ミョウガ
ネバネバ食品大丈夫ならオクラと納豆こんぶも。
材料を細かくみじん切り(オクラは茹でてから)して、ボウルに入れる。味付けは麺つゆと醤油でお好み に。
全部混ぜたら完了!
ネバネバ具材いれなくてもおいしいけど個人的にはネバネバしてる方が好き。
温かいご飯、豆腐、そうめんなんかによくあうし、冷蔵庫で保存ができるからおすすめ。
286 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 11:37:41 ID:o/DE1E1S
よく豆腐のコーナーにおいてあるがよくわからんので手を出したことなかったな、だし
ご飯にかけるならネバネバしてる方が旨そうだ
自分は最近ケンニップ(えごまの醤油漬け)をよく作る
えごまの葉を醤油、唐辛子、ニンニク、ショウガ、砂糖、ごま油等を混ぜた液体に浸して完成。
えごまが無ければ大葉でも良い
韓国料理屋だと焼肉と一緒に食べたりもするけど、うちだと専らご飯と一緒に食べる
おにぎりの海苔代わりに捲いたりしても美味しい
287 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 12:22:22 ID:1lrT+oNn
スパ茹でてくる
288 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 12:26:17 ID:W8zAjWk/
スパか。ケチャップかけて炒めるとうんまいお
289 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 12:27:32 ID:O5pRGNVl
なんだそれあたらしいな!お前天才じゃね?
290 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 12:38:08 ID:rVgGkXej
ここ1週間カレーピラフしか食ってねえや…
米1合にカレールウとミックスベジタブルぶっこんで炊いただけだけどな…
炊けたらちゃんと混ぜないと味が均一にならないから注意なんだぜ
ところでドライカレーとカレーピラフってどう違うのん?
291 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 13:03:34 ID:X4Zw9vtF
ケチャップスパってナポリタンとちがうのかw
ナポリタンはウスターソースが決めて
293 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 13:35:08 ID:1lrT+oNn
ペペロンチーノのつもりだったのに
おまえらのせいで、なんちゃってナポリタンにしちゃったじゃないか
うまかったっす
>>292 ウスターも使用
294 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 14:04:12 ID:DC/kFZjI
うちは帰省したらなぜか「たこ焼き粉」をたくさんもらってしまったw
たこ焼き用の鉄板とかないし、これってお好み焼きの粉となにか違うのかね?
>>294 お好み焼き粉もたこ焼き粉と兼用できるからそう違いはないと思うぜ
296 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 14:59:56 ID:rVgGkXej
やっべ下げちった
297 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 16:38:38 ID:af6anPLQ
age
298 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 18:24:38 ID:1lrT+oNn
>>294 とりあえず、お好み焼きにしてみる
美味しかったらお好み焼きで消費しちゃう
まずくて食べられない、とかなら、窓から投げ捨てる
299 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 18:27:34 ID:Lev9l1Pf
>>294 若干具が入ってる事が稀に有る。紅生姜とか。
後は一緒だね。
お好み焼き粉のパッケージにたこやきのレシピが書いてあることが稀によくある
301 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 18:57:26 ID:Dp8a5nt/
豆乳スープうめえ
生だと好きじゃないけどスープだとうめえ
302 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 19:35:07 ID:1lrT+oNn
303 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 19:36:13 ID:Dp8a5nt/
304 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 19:40:05 ID:1lrT+oNn
俺様ご用達のクックパッドじゃないか
ありがとう
305 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 21:00:48 ID:af6anPLQ
age
306 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 21:04:42 ID:QlR/Lgah
豆乳って料理につかうとうんまいんだよな
野菜スープに入れたり菓子類に使ったり
307 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 21:07:48 ID:af6anPLQ
大豆マンセーな日本文化がサイキョーということでよろしいか
308 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 21:08:02 ID:vvO5gn25
豆乳鍋は神
鶏ガラスープと豆乳って合うよな
あと味噌も
309 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 21:44:00 ID:anz4L/Gz
白だしに豆乳も中々。
310 :
既にその名前は使われています:2008/08/23(土) 23:30:05 ID:+bgR1Iww
豆乳そのままはマズイけど、調整豆乳はうまい。
豆乳プリンうまいよ豆乳プリン
それはさておき、本日はラムレーズンを自作。
もっとも使用したのはラムでなく黒糖梅酒だが。
作り方は
1.沸騰したお湯でレーズンを1分ほど茹でてザル上げ(レーズン表面の油抜き)
2.クッキングペーパー等でゆでたレーズンの余分な水気を拭く
3.清潔な保存容器にいれて黒糖梅酒をそそぐ
これだけ。あとは冷蔵庫で保存すれば1ヶ月はもつ。
ヨーグルトに入れたりとかアイスのトッピングにしたりとか出来てとても便利。
刻んだバナナと一緒にオムレツなんかにしても美味しいのぜ。
312 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 01:11:33 ID:34CbeJwu
結構昔に伊藤家でやってた
重曹入れて豆腐とろとろに溶かして食う豆乳鍋、あれはうまかった
313 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 02:21:49 ID:8wH6rSlE
大豆万歳!
314 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 03:52:23 ID:N1myTlmS
age
315 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 05:11:42 ID:34CbeJwu
焼きナスうめー
316 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 05:14:44 ID:bEffx1a3
残り蕎麦をおかずにご飯でも食うか
317 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 05:41:00 ID:AfyiG+sT
318 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 05:48:25 ID:N1myTlmS
>>317 やべーうまそう
カレーがなくなったら作ってみるか
ちょっと作りすぎちゃって、何日でなくなるか予想もできないけどorz
319 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 09:56:17 ID:o6DMFAlJ
age
>>318 そういう時はフリーズパックに小分けして冷凍保存すれ。
気温が低めとはいえ夏場はそのまま置いておくと怖いぞ。
321 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 12:16:41 ID:o6DMFAlJ
>>320 ご心配ありがとう!
平日は夜に火を入れて、朝に鍋ごと冷蔵庫につっこんでるお
休日ってことで毎食食べてるから、たぶん明日にはなくなる・・・はず
322 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 14:01:55 ID:U56x/zQw
上で出てたダシってのアレンジだけれどやってみたら美味かった。
1、酒煮て、アルコール飛んだら、醤油混ぜて冷ます。
2、鰹節、昆布の細切り、ミョウガと葱とカイワレと大葉のみじん切りを投入。
んで、
1、卵と納豆に混ぜて卵納豆ご飯。刻み海苔をかけて完成。
2、タタキに生姜と混ぜてなめろうみたいに。こちらは胡麻だけかけて完成。
3、出汁(これは普通の)を少し投入後、具が減ってきたので鰹節、オクラ、蒸した丸ナス、
キュウリを刻んだ物と混ぜて半日放置。ご飯にのっけて海苔と胡麻かけて。
と3食試してみたけれど全部美味しかった。
323 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 15:02:01 ID:o6DMFAlJ
age
324 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 17:40:25 ID:DCnAtYB7
あぶない気がする
325 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 17:41:53 ID:34CbeJwu
最近梅味が食べたくてたまらんのだけど
ただの梅干ご飯がマジうめぇ
大根と梅干の組み合わせが好きだ
煮込んだら大根の甘みと梅干の酸っぱさがいい感じ
サラダやパスタもいける
326 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 17:42:57 ID:9iITQUOn
夏に食べる梅干は3割増しくらい旨い希ガス
>>325 孕んでんじゃね?(ぇ
つか、こういう時季はヌタとか酸味が美味く感じるの確かだw
328 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 18:02:50 ID:34CbeJwu
誰の子だwww
梅ってうまいよなー
329 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 20:07:18 ID:o6DMFAlJ
age
330 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 21:30:45 ID:4kzoPSsJ
梅か・・・
鱧が食いたいな
331 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 21:39:49 ID:FuMQeuWm
>>330 よめない!よみにくい!
と思ったのでググッた。
ハモかあ。食ったこと無いな。おいしい?
332 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 21:44:10 ID:4kzoPSsJ
うまいお
でも淡白な味だから気に入らないやつは気に入らんな
俺はねり梅つけて食べるのが好き
業務用スーパーで冷凍かぼちゃ買って煮たらすげーマズかった…工業油くせぇわ柔らか過ぎるわワタは取りきれてねぇわ最悪、一緒に買った冷凍たい焼きの方はうまかったw
334 :
既にその名前は使われています:2008/08/24(日) 23:13:46 ID:m2aL33qR
ハンバーグにかけるソースで何かいいのはないだろうか。
いつもケチャップとトンカツソースを混ぜたのをかけてるんだが。
そんなage
335 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 00:27:45 ID:KYCKRuYM
>>334 醤油とみりんをあたためて、片栗粉入れたあんかけとかたまにやる。
気分でしめじなんかも一緒にいれてみたり。
336 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 00:42:03 ID:EIXE2JPo
>>334 某バルサミコ酢もたまにはオススメ。
ハンバーグを焼いた後、油を捨ててフライパンにバルサミコ酢投入。フライパンを揺すりながら軽く煮詰めたら完成。
他の肉を焼いた時もソースとして使えるぜ。結構さっぱりしてる
338 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 00:50:06 ID:FT62HbpA
バルサミコ酢1年くらい前のがあるなぁ
腐ってるかな
ポン酢でもかけとけ
340 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 01:10:08 ID:1A0zac7p
もともと何年も熟成させるものだし状態がよかったら腐らないだろう。
…たぶん
341 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 02:22:46 ID:zPgEvDg/
バルサミコ酢は12年ものとかけっこう高いよな
でもちゃんと寝かしてるんじゃなくて開けて普通に保存してるだけだと、
悪くならないにしても熟成はされなくね?w
342 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 02:27:44 ID:LIDDRff8
ハンバーグソースにしようとグレービーマスター買ったんだけど、レシピどおりにやっても全く美味しく出来ない
元々美味しくないソースだったのか
343 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:54:10 ID:dqAY8dVY
ばるさみこすぅー
バター味噌ラーメン+ご飯をこれから食べてくる
どう見てもピザ一直線
344 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:54:51 ID:EIXE2JPo
バルサミコ酢とかみたことないんだが
ごま油が売ってるあたにあるかな?
345 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:55:16 ID:autWXs0S
俺の夜食
まとめて焼いて冷凍してたホットケーキとお茶
ウマー
346 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:56:30 ID:EIXE2JPo
>>345 夜中にそういう書き込みはじじゅうしてもらいたいわけだが
とりあえず、画像うp
347 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:58:16 ID:autWXs0S
>>346 あいにくだが、もう全て胃の中だ。
吐いてうpするのは自重しておく
348 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:58:47 ID:wrPY2hZR
食ったら食った分だけ動けばいいんよ
349 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 03:59:19 ID:EIXE2JPo
はああああああ?
じゃあ、ちんぽでもいいよこの際
お腹すいた…
350 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 04:00:52 ID:3XFzBexf
ハンバーグはたまにハヤシライスのルーとかしてかけるときある
うまいお
351 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 04:50:37 ID:SxCtutCF
普段のケチャップとウスターソースにレモン汁とタバスコ、それにハンバーグ作った時に出来た肉汁をちょっと足す
ケチャップ+マヨネーズ+ソース+マスタードもうまいぜ。邪道なのはわかってる
>>325 梅をほぐして軽くペースト状にして
そこにきざんだ長ネギとカツオブシを適量入れ、あとは旨み調味料とか少量の醤油で好みの味に整える
これで飯が何杯でもいけるぜw
あと梅を入れなくてカツオブシときざみネギに醤油をかけるだけでも飯が何杯でもいけるぜw
354 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 08:28:42 ID:EA+pRTYK
ハンバーグにポン酢はかなりいいぞ
355 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 08:29:35 ID:3XFzBexf
ポン酢は大根おろしもほしい
356 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 08:34:04 ID:autWXs0S
はんばっがはてろやけに限る
357 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 08:36:09 ID:3XFzBexf
ハンバーグ作るか・・
もうハンバーグのことしか考えられなくなったw
ポン酢+豆板醤もいいよ
何にでも合う
359 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:17:48 ID:Krhgpcvc
好みだろうけど、ハンバーグにおろし+ポン酢ときたら、青シソも足したいねー
360 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:20:30 ID:EA+pRTYK
俺青シソは苦手だなー赤紫蘇は好きなんだが
水菜とか茗荷とか紫蘇とかセロリとか癖のある香味野菜系は好みわかれるよな
361 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:20:58 ID:Krhgpcvc
あ、豆板醤と青シソはケンカしないと思うから、全部乗せもいいかもなw
ポン酢+おろし+豆板醤+ショウガおろし+青シソとかwww
青シソは洗って適当にちぎるだけで使えるから楽でいい!
362 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:24:02 ID:Krhgpcvc
香りのものは好みがあるからなぁ
自分はパクチーも大好きで、安売り見つけたら買ってきていろいろ使ってるけど
人間の食べるものじゃないって言っちゃう人もいるしなw
>>360 水菜って今スーパーに売っているやつ香りもなにもしなくない?
この間食ったら昔の味との違いに愕然としたんだが…
ピーマン同様味も香りも薄いものが好まれているのかねぇ
トマトも変わったよな
364 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:35:28 ID:WQeXosna
紫蘇を育てておくとなにかと便利だが
直植えだけはけっしてしちゃなんねぇ
どんどんすごい勢いで繁殖して庭を乗っ取られるからな
365 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:44:45 ID:Krhgpcvc
>>364 やめろよ・・・試してみたくなるじゃねーか(ノ∀`)
366 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:49:56 ID:EA+pRTYK
ミントもやばいぞ
367 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 10:51:05 ID:Krhgpcvc
おまいら・・・(;゙゚'ω゚')
紫蘇は重曹で煮出してジュースにするとうんまいよな
シロップくらいの甘さにすると酒割るのにも使えてうめえ
369 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 12:32:24 ID:lzccedc3
age
給料日前で金がなくて俺の生活がマッハ
自炊スキルがほすぃ;
371 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 13:04:18 ID:C8y7J8Tm
お料理トレーニングサイトでがんばれ
372 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 13:48:25 ID:z2uhH0L4
>>370 何が食べたいかにもよるけど、炊飯器と無選米かってくればご飯ぐらいすぐ炊けるし、
レトルト食品ならおそらく
>>370が食べてるようなものもうってるだろ。
ちなみに自炊すると台所も汚れてくるから、掃除スキルも必要なんだぜ
374 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 14:05:00 ID:1A0zac7p
>>344 どちかというと高確率でパスタ関連のあたりに置いてある
オリーブの瓶詰めやらアンチョビ売ってるところ
375 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 14:51:07 ID:hsx9F7H5
危険皿age
376 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 15:12:52 ID:VGuaYBak
今日の朝飯。
レトルトのゴルゴンゾーラパスタソース半分を牛乳でゆるめてひやご飯に混ぜて
ミックスベジタブルをのせて、のこりのソースを乗せてレンチン。
カロリーどんだけ有るんだろうなー。
昨日の晩飯もスライスして水に晒したナスを耐熱皿にいれて
レトルトミートソースをかけてチーズのせてやいたやつ。
レトルトパスタソースはイイ。
377 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 16:14:25 ID:KJ7f6DaR
すごいアホな質問なんだが
もやしの根って食っても大丈夫だよね?
378 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 16:20:33 ID:hsx9F7H5
もやし全体で食べても平気と思うが。
根ってヒゲの部分だよね?
とったほうが味はいいらしい?がめんどくさ過ぎるんだよな。
379 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 16:26:13 ID:KJ7f6DaR
サンクス!
これで安心して食える
根切りもやしとかになると値段倍近くて買う気にならね
380 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 16:56:51 ID:aa/G1/sA
たまーに自分でとるのも乙なもの
なんていうか…無心になれるよな、修行の一種みたいな
381 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 18:15:33 ID:lzccedc3
age
キャベツみじん切りしてると楽しくなるのに近いのか?
自炊しはじめてからもやし買ったことないは
383 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 18:47:36 ID:drrnr/Td
ハンバーグのタレを聞いたものだが、色々ありがとう!
そういえば、外で食べるときとかはおろしポン酢好きで頼むのに、
自分で作るときは失念してたわw
他にも色々あるし、作ってみるぜw
もやしのねっこの話といえば、某食文化に難癖つける漫画を思い出すな。
体が弱くていじめられてる小学生に、そのクラス分のもやしの根っこと目をとらせて、
体が弱いのに一人でやりのけて〜みたいな説教をし、
クラスの仲間がそれを聞いて改心、いじめ解決!みたいな。
384 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 19:54:37 ID:dzliypK6
>>383 いじめられっこが頑張ってヒゲ抜いたもやしをスープに入れたよ!
→いじめ問題完全解決して今では元いじめっこと一緒に遊んでBBQしてます^^v
なんという超展開・・・ある意味スイーツ脳だよなアレ
好きだった物書きが「うまいもの食うだけで人生の悩みが解決する連中にはなりたくない」
って皮肉ってたの思い出したw
385 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 20:12:04 ID:qhLAj7f0
まーもやしが実は、コスト、栄養価、味共に優れているのはガチ。
スマートで仕事もできるって誉め言葉じゃね?モヤシっこ
もやしは、日持ちしないのがなぁ・・・
387 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 20:16:07 ID:1olYoOmz
つか、粉末ガラスープとモヤシとネギと卵あれば、中華雑炊うまぁー!
388 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 20:39:26 ID:DoPdCjSv
それに鶏はむ入れると神の味!
389 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 22:38:24 ID:XRFh/iPW
上げておこう。
キーマカレー2日目でございました。チーズトッピングうめぇ。
明日は目玉焼きでも乗っけてみよう。
390 :
既にその名前は使われています:2008/08/25(月) 23:28:02 ID:EA+pRTYK
牛乳の賞味期限がそろそろやばい
明日はシチューかクリーム系パスタかなんかつくろう
うっう〜!もやしまつりの気配です〜
392 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 00:24:41 ID:sot4MQj4
もやしは野菜炒めでかさを増やすっていうイメージage
393 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 00:25:45 ID:R8/6bu6x
俺の中ではもやしこそ主役
もやしはごま油なんかで軽く塩コショウで炒めて
それをインスタントラーメンなんかに乗せるだけで充実度大幅UP!
395 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 02:21:21 ID:YO/tYHum
もやしあげ
396 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 04:30:37 ID:wqZfmap0
age
397 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 07:34:54 ID:StPIkHY1
朝から皿age
今夜はトンカツ用肉でトンカツ以外のなんか作るか。
398 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 07:41:49 ID:u2asulh4
ポークソテーうまいぉ!
399 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 07:43:07 ID:pjhY79cD
極厚しょうが焼きオヌヌヌ
400 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 08:06:25 ID:Iz9Jvfar
トンカツ用なら味噌漬け焼きもウッウッウマウマー
401 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 08:10:53 ID:u2asulh4
味噌漬け焼きは、味噌床がなぁ〜
うち、八丁味噌(?)とか使ってないから辛いだけでこう甘みってのがでないのによなぁ〜
402 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 09:45:18 ID:DKIYIuDD
いつものツナマヨネーズにピクルスみじん切り入れてみた
うめえ
403 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 10:43:19 ID:vuEgB4Oy
>>401 八丁味噌はどちらかというと辛口系の味噌だよ
甘口系は西京味噌とかそっちのほう
404 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 10:55:38 ID:DKIYIuDD
味噌に甘みがほしければミリン足せば良いじゃない(まりー
405 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 10:58:44 ID:pjhY79cD
味噌だけで漬けるより味つけした味噌ダレで漬ける感じにしたほうがうまい気がする
味噌+酒+みりんに唐辛子入れたりにんにく入れたりとかさ
うまい味醂は高いからあんまり買えないんだぜ…
具沢山塩焼きそば作ったはいいものの米もほしくなる美味さ…まだ炊けない
408 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 11:32:13 ID:DKIYIuDD
不必要に素材にこだわるのは美味しんぼとかの悪影響だろうか。
別にうまい味醂じゃなくて普通の味醂でも、それ使って出来上がりが美味くなればそれでいいじゃない。
409 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 12:32:35 ID:N+EcBnP+
うまい調味料のうまさは異常age
410 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 13:09:57 ID:N+EcBnP+
ageて昼休み終了!
411 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 15:06:51 ID:hg2eUeUL
みりんは高いので、なんちゃってみりんか砂糖で済ませてる俺が保守
412 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 17:30:24 ID:MqwPJJpu
きょうの晩飯はニラ玉(予定)保守
413 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 17:31:56 ID:Gz40+ng+
ニラも安くてうまいよなあl
414 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 18:01:52 ID:N+EcBnP+
age
415 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 18:28:15 ID:F6v8BGu+
今夜は白飯ともち米の比率6:4で炊いた飯に具沢山豚汁
一杯目は茶碗に白飯+豚汁ぶっかけに
二杯目は卵かけご飯にしてそこに豚汁ぶっかけて食ったw汁物系のバランスの良さは最強、つかもち米うめぇw
416 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 18:30:44 ID:5tpvcIv5
さて。その豚汁鍋を送ってもらおうか。zipあたりで頼むぜ。
417 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 19:32:26 ID:F6v8BGu+
明日の朝飯用の残り汁しかもう無いわ…今度イメぴたでうpしにくる!
418 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 20:36:05 ID:QGXWbeK1
age
419 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 20:56:37 ID:/cJM+Nsn
ロミロミサーもん!
420 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 21:06:39 ID:La7yEi6N
今日は定例の肉大量カレー。
3人で2食かけて米8合と肉2`+αやっつけたぜ。
421 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:18:56 ID:QGXWbeK1
なぜ定例なのか、なぜそんなに大量に食べなくてはいけないのか
いろいろと疑問がつのりますw
422 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:22:18 ID:l8dzA2vx
これは壮大な事件です
423 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:25:53 ID:Cqkqyv02
>>421 1仲のいい3〜人で朝から遊ぶ。
2じゃいつものカレーにするか。
3これもいれようぜ。いやこれもと勢いで具を籠に。
(豚バラブロックからステーキ肉から鶏モモ、海老や烏賊、ほたてまでポイポイ)
4野菜も食べよう。で野菜勝って
5揚げ物も乗っけよう。ソーセージも。
で食べる!
前前回大型の普通の鍋じゃ足りずに寸胴まで買ってしまったのだ。
424 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:30:43 ID:ccvuYAep
425 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:35:05 ID:QGXWbeK1
>>423 【パーティー】【誘ってください。】【はい、お願いします。】!!!1!11
426 :
既にその名前は使われています:2008/08/26(火) 22:39:25 ID:5tpvcIv5
>>423 キャンプのカレーみたいで楽しそうだな!
【パーティ】【参加希望】
427 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 00:20:26 ID:uTWNBn61
age
428 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 00:30:29 ID:mateGX/s
エバラ黄金の焼肉のタレを野菜炒めに買ったんだが
予想以上に合わず余ってしまった
何か使い道を頼む
今のところシーチキン丼にしか使えないお
429 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 00:31:51 ID:EODlNVvQ
おかずがねえ…
今日の夕飯は焼き肉のタレ味の米だけチャーハン…
430 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 00:47:33 ID:7X/yk6Dn
>>428 焼肉のタレは結構ドレッシングにも使ってるな。
ものによっちゃちとにんにくくさくなっちゃうが。
サラシ玉葱、キャベツ、ツナ辺りとは相性が良く
卵、レタス、キュウリ、カイワレ、ブロッコリー辺りとも思ったよりあう。悪くない。
432 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 00:51:19 ID:QX7t4OdR
焼肉のたれはカレーの隠し味になるよ
肉のエキスやらにんにくやら入ってるからねぇ
ただ入れすぎると味強すぎるから気をつけてw
まさに俺の家庭カレーの隠し味はエバラ黄金の味
433 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 01:03:10 ID:mateGX/s
サンクス
明日はカレーとサラダにするお
434 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 01:18:18 ID:ip0Mu74L
エバラの焼肉のタレは甘いからな
マリーズシャープスかなんかを適量混ぜて、豚バラ肉焼いたとこにぶっかけて焼き絡める
ご飯大盛りにしてノリなんか散らして、肉を山ほどかけてビール飲みながら食う
最高だな
435 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 01:22:22 ID:E1hNQBRr
豆腐ステーキのソースに。
もやし添え。
436 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 01:23:33 ID:6EUVcEi9
ハンバーグのソースとか何かのタレを作る時に隠し味感覚で入れてる
たまにやっちまったな!な時もあるけどなw
甘口は結構好きなのでエバラのウィダーインゼリーみたいな
パックに入ってるタレのマンゴーとパインのやつが個人的にヒット
パックなので量も少ないし使い切りやすい
437 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 02:33:24 ID:DTuHARlF
>>435 豆腐ステーキってたまにみかけるけど
水切りして焼くだけ?
438 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 02:51:05 ID:7X/yk6Dn
>>437 だけだと思う。
個人的に作る場合は
1重石乗っけて水抜いた、木綿豆腐を薄さを1/2位に切る。
さらに面積も1/2〜1/4位に切る。ないしは、普通に6等分に切る。
2バターかごま油、サラダ油で焼く。
(胡麻油の場合、とうばんじゃんやニンニクを最初に加える事も)
3ひっくり返したり、わきも、極力焼く。
4味付けのタレをいれて、絡ませる。物によってはここで大分タレの水分を飛ばす。
でたれというか味付け。いくつか。
1、醤油、酒、味醂、ダシに片栗でとろみをつけた奴。薄めの味(サラダ油)
気分であんに野菜を投入すれば直美味い。
2、1と基本一緒だが味醂多目、ダシ無し、味濃い目の照り焼き風。(サラダ油)
3、焼肉のタレ(胡麻油)
4、とうばんじゃんに醤油、味醂辺りで甘塩辛く。(胡麻油)
5、潰したり、細切れにしたりしたトマト(か、かんづめ)
に足して、適当に季節の野菜を投入。コンソメ粉と塩胡椒で味付け。
水入れてスープ風にしても美味い。(バター)
辺りは美味かった。
439 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 03:16:36 ID:DTuHARlF
お手軽レシピと思ってたけど
ひと手間でだいぶ美味しくなりそうだなぁ
ありがと
440 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 06:41:31 ID:3L4iPXWr
age
441 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 08:47:29 ID:wfCIZYmU
豆腐うまいよなー
日本人に産まれてよかったは
442 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 09:34:55 ID:GPxHqWU5
金ないときは豆腐は肉変わり
443 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 09:39:16 ID:0+ZNpOAS
大豆は畑のお肉です ></
444 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 11:29:54 ID:lqWZKBQB
豆腐に片栗粉を付けて焼けばいいのだ
445 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 12:36:06 ID:+NoSsl+Y
age
446 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 12:38:23 ID:QHOWG3yw
昨日の夕飯はステーキ肉焼いて、黄金のタレにつけてどんぶり飯食った
今朝はそれの残り
ステーキは塩コショウだけ振って何も付けない派だわ
タレ付けるとタレの味しかしないような気がして。
肉のうま味にハマると生肉でもそのまま食える。
448 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 12:55:41 ID:u17tneKM
ステーキは最初塩のみ→胡椒→タレで3等分くらいになる感じで食べてるなあ
449 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 13:29:10 ID:PGt7XBzn
450 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:05:38 ID:GPxHqWU5
人の食べ方なんてどうでもいいじゃない
451 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:12:34 ID:ycIQLhiz
俺もステーキには塩コショウ派だな。
市販の焼肉のタレとか甘ったるくてくどい味でとても食えん。
452 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:16:03 ID:6EUVcEi9
良い肉なら塩コショウとかで充分というか
タレは安い肉をうまく食う為って感じがする
まぁタレの味しかしなくなるほどべったりつけなければ良い肉でも普通に旨いと思うがw
しかしご飯と一緒となるとタレの偉大さは格が違った
453 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:20:36 ID:PGt7XBzn
上手い肉を塩コショウで食うなんて、貧乏人のする事だ
塩信仰に騙されてはいかん、ソースは肉の味を更に引き立てるものだ
勿論ソースを自作するんだぞ!フォンドボー等で
いや、そんなに塩コショウで食べたいなら止めないし、それこそ食事なんて個人の趣味だけどさw
454 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:21:15 ID:moOzBT7A
あれだよ。
うなぎも美味しいが、うなぎのタレご飯が最高に美味いっていう。
そういう話に近いよな。
違うか。
455 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:23:43 ID:6EUVcEi9
いや流れ的に皆市販の焼肉のタレ系の話をしてる気がする
456 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:25:03 ID:Xcs8D323
タレで肉の味が消えるような肉はそもそもいい肉とは言えないぜ
いい肉はカレーのなかですら感動するほど味がある
塩の味を肉の味だと思ってるやつがいそうだ
むしろいい肉には胡椒がいらない
457 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:26:42 ID:k/PbGgU5
胡椒がいらないならタレもいらんな
458 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:28:44 ID:PGt7XBzn
459 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:29:05 ID:hVVs4eya
庶民の会話に割込んでくる自称グルメの空気の読めなさは異常
山岡さんって実際にいたらウザいだろうな
460 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:32:27 ID:PGt7XBzn
>>459 何でもかんでも塩塩言い出すのとかなw
肉に塩かけて引き立つのは塩味だ、素材の味なんて引き出されねーよってなもんだw
素材の味云々語りたいなら何もつけないで食え
461 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:33:52 ID:ll8X1lDG
肉に脂身があるのかないのかで変わるんじゃね
462 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:34:39 ID:hVVs4eya
直接言わなきゃわからんのかもしれんがお前の事だ
463 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:37:07 ID:hVVs4eya
464 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:38:10 ID:t5UYUo03
くわの実か!
465 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:40:24 ID:ycIQLhiz
だからね、タレで食うのを全否定するわけじゃないんだ。
ただ市販の甘ったるいタレ。それではステーキは食えないと。
旨い焼肉店のタレで食う焼肉なら、それはそれで旨い。
466 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:41:41 ID:PGt7XBzn
>>462 塩コショウ派は自称グルメじゃないってか、肉のうまみ云々言ってるのに
なかなか面白いダブルスタンダードだw
467 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:45:32 ID:Xcs8D323
塩厨の大部分は塩で食ってる俺かっこいいってだけだからな
そんなのを自称グルメと呼ぶのは自称グルメに失礼だ
468 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 14:50:39 ID:DTuHARlF
おまえら喧嘩するなよ
と思ったけど保守に丁度いいから
殺しあえー(^o^)ノ
469 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 15:38:11 ID:6EUVcEi9
まぁ自分が旨いと思えるなら何でも良いよねというお話さ
470 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 16:55:21 ID:M9U3wyGU
今日は豚バラが安かったから
キャベツと豚の塩昆布炒めにするぜ
味付けは塩昆布のみでお手軽なのにウマー(*´Д`*)
471 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 17:05:29 ID:PS/Ms3bB
とかちスレから醤油厨が出張してきたと聞いて
厚揚げうめえっていうから俺も買ってみたけど
やだ・・・何でこんな安くておいしいの・・・
472 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:19:32 ID:+NoSsl+Y
厚揚げ
醤油優勢と聞いて
474 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:28:52 ID:lL8M/eU4
さげちゃったお詫びにあげてきますね^^;;;
山岡さんといえば目玉焼き丼
あれのうまさは馬鹿に出来ん
醤油は塩の良いところとタレの良いところを併せ持ったジョブだからな
塩厨もいったん醤油盾を経験したら醤油厨になるくらい
476 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:34:09 ID:yw+V034P
>>462 俺は塩コショウを使い手なんだが?タレを使う奴は雑魚(キリッ
とか言ってる馬鹿にも突っ込んでから言えよ
Bokuも庶民ですけどお前みたいなのと同類項にしないでくれませんか^^;
478 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:39:34 ID:PS/Ms3bB
俺たちが醤油盾だ!
味の素って自炊に使えるかな?
なんか近くの店で安く売ってた
480 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:44:58 ID:DTuHARlF
醤油盾もうまいけど塩盾のほうが安定感がある
何度いったらわかるんですか!
481 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:52:35 ID:Ks/YzZsL
醤油は、漬けて焼くより、付けて食べる物に一票。
塩も美味いけれど、高い肉だと胡椒イラネにも一票。
どんだけ貧乏しても醤油だけはいいもの買えとよく言うね
その言葉に呪縛されて、いつもスーパーで1g198円のより298円の方を買ってしまう
もっと高いの買えって話だがw
483 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:56:11 ID:moOzBT7A
塩だけ云々いうと、肉自体じゃなく、塩もなんかgで相当高い塩とかじゃないととか言うのも出てきそう。
醤油も高いのが云々とか、タレも秘伝のタレ云々とか。
でも自炊スレ的には安くて美味いでいいじゃない。
今日はフライパンでスペイン風オムレツとかいうのを作りますヨ。
484 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:57:48 ID:DTuHARlF
485 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 18:58:58 ID:Ks/YzZsL
調味料が美味いと何作っても上乗せされるしね〜。
塩、味噌、醤油、味醂辺りは結構いいの使ってるけれど
実は一回分って考えるとすげー安いんだよな。
なんか瓶入り醤油とかだとペットに比べて、
俺ってプロっぽい〜wって自己満足もできるしwwww
いやそれだけなんですけれどね
486 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:09:25 ID:M3Uh+KFs
>>481 しかし醤油を焼いた時の何とか反応による香気を人間が本能的に好むのは確定的に明らか
487 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:10:53 ID:Lwt27rI/
はなまるで紹介された塩そぼろがうめー
488 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:12:19 ID:moOzBT7A
醤油が焼けたときの匂いも好きだが、ソースの焼けたときの匂いも最高。
あの匂いですでにごちそうだな!
489 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:14:06 ID:M3Uh+KFs
味の素は便利だな
ありゃ、失敗した、ってときも醤油と味の素で何とかなる
ほんの少しで効果抜群、入れすぎると変になる
490 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:14:32 ID:Ks/YzZsL
>>479 ダシとか取るような料理には
ダシ取ってる暇が無ければ1振り入れる。
炒め物とかにも隠し味としてほんのちょっと入れるにはいい。
本体は苦い。少ないかな〜位でいい。
後、山岡さんにばれると怒られる。
なんつーか隠し味調味料見たいな感じ?
少し入れる分には、何に入れてもOKだと思うし味つけ自体は大して変わんない。
491 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:15:15 ID:6EUVcEi9
鶏胸肉ってモモ肉に比べてパサ付きやすくて旨くないなと思ってたんだが
クックパッド様で摩り下ろした玉葱に漬けるといいらしいと聞き
試してみたらモモ肉のようなジューシーさに恐れおののいた
こりゃもう高いモモ肉買わんですむぜー!と思ったけど
うちの近所のスーパーは最近モモと胸の値段の差があまりない事に気付いた
あと手が玉葱くさくなる、とれん
レス色々サンクス
お試しにちょっと買ってきてみるよ
493 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:17:04 ID:0+ZNpOAS
おろし醤油があれば、おk!
つか、オレが醤油だ!!!!!!!!
494 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:24:06 ID:moOzBT7A
>>491 玉ねぎすりおろしたので漬け込むと、豚肉もうまいよ!
手が玉ねぎくさくなるのは仕様……。
495 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:31:21 ID:wfCIZYmU
俺醤油だけはヒゲタ醤油の本膳じゃないとダメなんだ
他は何でもいいんだが醤油だけは
母親がこれが好きでこの醤油のみで育ったからなんか染み付いちゃってるらしい
496 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:35:30 ID:0+ZNpOAS
ガキの頃からの刷り込みって、結構あるよなぁ・・・
497 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:39:34 ID:6EUVcEi9
>>494 豚肉でもいけるのかー
玉葱とニンニクを摩り下ろす時ってちょっと覚悟がいるよな
498 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:43:23 ID:moOzBT7A
>>497 トンカツ用の肉がオヌヌメ
ニンニクのすりおろしはひとかけだけだと、更に手をすりおろす危険が……。
もちろん匂いはヤバイ。
>>495 俺、今も実家と同じ味噌つかって味噌汁つくってるなあ。
外で食べる分には良いが、自分で毎日の食事で食べる味噌汁は、あれじゃないとダメだ。
499 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 19:47:42 ID:M3Uh+KFs
たまねぎに漬け込むのはシャリアピンステーキに代表される肉を柔らかくする常套手段だぜ
たまねぎの風味が強すぎるからあまりやらないけどw
500 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:02:05 ID:xtm5zGKr
501 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:08:11 ID:j7bqQHcd
>>496 俺は刷り込みだと、シチューが塩胡椒たっぷり入りってのがあるな〜
おかげで、塩入れないシチューは、物足りない。シチューは、
カレールーの仲間と錯覚してる。
502 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:12:01 ID:yw+V034P
>>491 何個か前のスレで、大根おろしに漬けるのも美味しいって書いてあったよ
まとめwikiに載ってるかも?
>>495 あるある
母親がってんじゃないけど、俺は素麺は揖保の糸じゃないと何かダメ
小さい頃にたまたま食って、うめぇ!って思った記憶はあるんだが
他の物だと、こっちのが安いからこれでいいやとか時々するんだけど
素麺だけは何故か他のやつだとアウト。慣れちゃってるんだろうなー
503 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:22:42 ID:u17tneKM
関西出身の俺は関東の醤油が舌に合わなくて関西のメーカーのを探して買ってるなあ…
504 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:24:09 ID:c5M6C1T+
揖保の糸のうまさは異常
大根おろしのやつは漬け込むんじゃなくて、大根おろしとタレで煮るんじゃなかったかな?
つかまとめwikiなんてあったのか
よかったらアドレス晒してクレクレ
505 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:25:33 ID:c5M6C1T+
506 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:32:25 ID:j7bqQHcd
大根おろしといえば
大根おろし鍋の美味さは異常。
ブタかやっすい地鶏かタラ辺りに
白菜と、葱と、シイタケでうまー。
507 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 20:33:30 ID:yw+V034P
>>504 あー、鍋にダイレクトですりおろすと楽とかあったなあ、勘違いごめんw
自社ブランドとかの特売素麺とか揖保の糸だと違いわかるけど
普通の揖保の糸と黒帯特級揖保の糸だと違いがわからない俺
なんという半端な舌・・・XD まあ美味しいよねアレ
そもそも職場でちょっとしたメモをとるためのページで
まとめじゃないんだけど…
更新してないしw
誰でも編集できるようになってるはずなので、
暇な人、更新してくださいw
過去ログ一覧だけ更新しといたです
509 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 21:33:02 ID:moOzBT7A
>>508 読みふけっちゃった。
昔の自分のレスがあったりして、懐かしかったw
510 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 21:56:59 ID:c5M6C1T+
511 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 23:21:48 ID:wfCIZYmU
wikiってどれ?
512 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 23:22:10 ID:moOzBT7A
さりげなくage
513 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 23:30:48 ID:n7lRZtLK
俺…秋になったら☆肉作り始めるんだ…
狼と香辛料読んでからずっと作りたくてしょうがない。
色んな人がブログとかで、適当に作ってみた系のを公開してるけど何か違う気がする。
まだ温い日もあるから作れないが、せっかくだから俺は耐乏expressの記事を参考にするぜ!
515 :
既にその名前は使われています:2008/08/27(水) 23:36:45 ID:ll8X1lDG
梨のハチミツ漬け作りたかったけど
ジャガイモのチーズ乗せが限界だった
516 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 00:15:13 ID:9VvxWktU
ageて寝よう。
明日はたくさん作って冷凍しておいた、野菜たっぷりクリームコロッケを揚げるか。
画像認証が面倒くさすぎるので、共有垢作ってみました。
ユーザ名:nejitsu
パスワード:jisui
画面右上のログインを押して、上記でログインすると、
画像認証がパスできるはずです。たぶん。
詳細はトップページ。
ログインできない、ログインしても認証出るぞうぜえ!とかあったら教えてください。
誰か更新してくださいw お願いしますw
518 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 00:52:01 ID:DxPpaF3x
519 :
ogame_2ch:2008/08/28(木) 01:02:55 ID:fJSqybpt
>>518 丁度いじってたんでリンクさせてもらったですw
手持ちのDATと見比べてみるです。
@wikiで">"が出せない…
520 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 01:11:06 ID:DxPpaF3x
>>519 どもですー。
実はずいぶん前から勝手にリンクさせてもらってましたw
521 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 05:11:59 ID:Mkxwg0KL
522 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 07:06:56 ID:pIZpbEt0
ゴーヤって炒める以外にうまい食べ方ないかな?
豚肉入りで適当に炒める時はうまいと言う相方に
出汁と醤油とみりんくらいで軽く煮付けっぽくしたら不評。
かつお節と醤油での炒め物も不評。
もう豚肉と合わせるの飽きたんだが(´・ω・`)肉無いと駄目なのか?
523 :
ゴリアードトルーズ ◆jNTu3djcgk :2008/08/28(木) 07:22:29 ID:72EUs4yK
チャンプル以外の食べ方見たことないな。
親父の実家からゴーや送られてくると
しばらくずっとシーチキンと豆腐のチャンプル。
524 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 08:25:55 ID:NlcHzbkf
たまにカレーに入れたりする
525 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 08:30:36 ID:daklRFFn
ゴーヤ天ぷらとか割とおいしいよ
苦さが抑えられて苦手な人もいける
チャンプルーみたいに薄くきるんじゃなくて割と厚めに
526 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 10:12:50 ID:otQx1IeN
ゴーヤage
未だかつて食ったことないな。
細く切ったごーやーとかぼちゃのかきあげうめぇ
528 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 10:41:12 ID:aeeb1G9V
賞味期限2年前の焼肉のたれ(未開封)をあけてなめてみたら鼻がいたくてたまらん
なんぞこれー
529 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 10:56:35 ID:jikD+fYZ
うちの塩コショウ三年前に切れてるわ
530 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 11:12:22 ID:otQx1IeN
実家のピエトロドレッシング、一年くらい前が期限だったな。
絶賛使用中w
今冷蔵庫の中のポン酢が期限切れて半年経過したが、全然平気だったり。
531 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 11:24:51 ID:y2JvzwU4
おろしニンニクの大瓶、開封後一年くらいかけて使い切ったがなんともなかった
1リットルくらい入ってたんだコレが
天皇陛下もご用達の醤油はさすがに格が違った
>>522 ばぁちゃんが漬物にしてたの食った事あるけど美味かったよ。
あと、梅肉漬けとかも。
うちではわさびと辛子が古いな。買った時点でワゴンだった+既に使用中のがあったから
下ろした時点で切れてた気がするw
534 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 12:18:17 ID:ha7fJxtc
匂いや味で食べていいものか判断できる人間は本能的に長寿タイプ
535 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 13:40:31 ID:NlcHzbkf
hage
536 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 16:04:10 ID:otQx1IeN
今夜はそぼろ丼age
537 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 16:05:11 ID:bOkSpk6x
↑
538 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 17:19:04 ID:otQx1IeN
下がるの早過ぎるだろう。
そろそろ梨の季節だから買って帰るかな。
539 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 17:28:56 ID:nA9BLWOK
ラフランスでいい
540 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 18:44:43 ID:FlwQsYMb
秋は食べ物の美味い季節だage
541 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 18:52:10 ID:NlcHzbkf
山梨在住なので秋はまじ天国
542 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 19:55:12 ID:pIZpbEt0
ゴーヤの天ぷらは考えてみなかった。
が、揚げ物は年に1〜2回しかしないので
漬物をぐぐってみることにするよ。ありがとん。
543 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 19:57:23 ID:e4AAIuKn
お茶漬けの素をかけたスパゲッティにハマりまくり
ごま油で炒めたじゃこと、練り梅も入れて食う
塩分高そう…
544 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 20:08:11 ID:iNSapl1S
安売りしてたのでなんとなく、平たいパスタ(きしめんタイプ)を買ってみた
とりあえずカレーがあるのでそれで喰ってみようかと思う
今からお湯沸かす
545 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 21:29:36 ID:UfzMMg7y
30センチちょいぐらいのブリの子が280円だったから
2匹買ってきて1匹は照り焼き風、1匹は刺身にしてさっき完食した。
食べ終わってからうpればよかったと思ったが、うまかったので何も問題はない。
ゴーヤは豚と炒めるのが一番旨い旨い信者だと、
別の料理作ってもよほど豚炒めより旨くないと
「せっかくなら豚と炒めた方がおいしいのに… 大好きだし」となって
結局がっかりされたりしないかw
547 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 21:58:36 ID:i4qxzFC2
548 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 21:58:58 ID:l0+hGmMs
俺はゴーヤは薄切りにして、揚げて、塩かけた、チップが好き。
>>546 んな事言う奴が居たら分かった。じゃー一番いい組み合わせしかしないね。
何がいい?って聞いて毎回同じレシピでくわせりゃいいのだ。
ゴーヤに限らずね。
豚はゴーヤチャンプルしか作らない。なぜなら折角ゴーヤとあうから。
牛も○○しか作らない。なぜなら折角○○にすると美味いから。
これでOK.10日もすれば、飽きるわ。
549 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 22:13:05 ID:UfzMMg7y
>>547 ソレダー
ありがとう、少しスッキリしたw
551 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 22:35:08 ID:t1JFHOBM
>>550 お前さんも一番旨い旨い信者とか言ってるじゃないかw
まあ、飽きるまでとは言わないけどそういう人には同じの作るしかないんだろうねぇ
あ、がっかりには同意なのぜ
ゴーヤは豚と炒めるのが一番、っていうのと豚や牛がどうこうってのは全然違う、
なんかそういうズレてる厭味な理論で対抗するのがムカつく主婦みたいで気に入らなかった
枝豆塩ゆでばっかで飽きた、とかたまねぎ人参肉カレーばっかで飽きた、とかで
アレンジャー魂発揮されて悲しいものって結構あるかなーと思ったんだけど
信者ってのは厭味なつもりはなかったんだ、522の相方さんを悪く言われたと思ったらごめん。
553 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 22:47:18 ID:bOkSpk6x
薄めに切って、冷水に1時間くらいさらす
かつお節と醤油でゴーヤーサラダ(゚д゚)ウマー
練り梅とかごま油とかでもいけると思うけど試したことはない
ゴーヤーが苦手な人にはオススメできない
554 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 22:50:15 ID:t1JFHOBM
>>552 いや、こちらこそすまんかった
というか読み違えてるし俺・・・
がっかりされたりしないか なのに がっかりしないか と思って
「同意なのぜ」とか言ってるし。恥ずかしー^^;;;;
555 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 22:50:40 ID:oLKXUiL+
>>552 今一理解に苦しむが
ゴーヤは特定の料理法じゃなきゃダメで
他の素材なら特定の料理法じゃダメとかさ
それこそゴーヤ料理出したら、ゴーヤは豚と炒めなきゃダメって言う奴の段階で嫌味だろ。
渾身のレシピがスルーされて俺涙目ww
557 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 23:02:25 ID:vsd/q8ra
スパムミートで作ってみたいんだけどなぁ
1缶500円位しててヤメタわ
クズ肉の練り合わせ、みたいなイメージだったから
意外な高さにびっくりだった
シャウエッセンの2袋300円の方をとるだろうな
558 :
既にその名前は使われています:2008/08/28(木) 23:45:28 ID:AUhLo/ms
荒れてるからついに晒すは
明日はステーキ
ハ_ハ
('(゚∀゚∩ ステーキ!
ヽ 〈
ヽヽ_)
559 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 00:14:37 ID:HP0cGBHw
イイナ。
俺も肉食いたい。
560 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 00:33:27 ID:ZXp+bTcA
牛肉食いたいな
魚肉ソーセージ飽きた
561 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:35:54 ID:C3KlpVyB
ステーキは塩。異論は認めない。
まずいと云われるブロイラーであっても、いい塩で食えばそれなりの味になるものだ。
こういうとすぐ山岡POPとか言われるが、肉の味をタレで塗りつぶして旨いという奴の気が知れない。
いい牛肉とかだったらなおさらのこと、塩をぱらりとかけてほおばる肉の旨味。そこに余分な味はあってはならない。
562 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:42:49 ID:nm4Zrjdy
>>561 いい事をいってるじゃないか。
不味いブロイラー。すなわち不味い肉。
とりあえず胡椒とか使ってるならそれこそ味ダマシだぜ?w
タレは2種類あって、
肉の味を引き立てるのが目的
肉の不味さを感じないようにというのが目的。
この2種類。例えば焼肉のタレなら
高級焼肉店なんかの薄めのタレは前者だし
市販の焼肉のたれは後者。
不味い肉だからごまかしが必要な訳であって、
それの無い塩だと臭くてまず〜。
胡椒は、後者と一緒で、味をごまかすので安い肉でも塩胡椒ならそれなり。
でも市販の焼肉のタレと一緒でごあかしてるだけ。良い肉なら胡椒無いほうが美味い。
563 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:47:37 ID:V3RgysyL
肉の味をタレで塗りつぶすのは嫌で塩で塗りつぶすのは良いとは、ふ、全く貧乏舌は困るな
何の漫画の影響か知らんが、塩をかければ素材の味が分かると思ってるやつがたまに居て困る
まずいブロイラーが良い塩でそれなりの味になる?
それは塩味にごまかされてんだよwww
564 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:47:57 ID:yxYrBBfd
>560
魚肉ソーセージって安い?
野菜炒めに入れたりとかわりと美味そうだがw
565 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:50:33 ID:0pfbl7k+
肉ならなんでもいいです
ステーキソースかければなんでもおいしいのれす
566 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:51:06 ID:nm4Zrjdy
567 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:51:38 ID:xzmb8iuE
まてまて、うまい肉は市販のタレでもうまい
強い香味にまけないだけの味があるからな
脂が多い霜降系ならなおさら
むしろ霜降を塩やポン酢で食うと気が狂って死ぬ
568 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:53:15 ID:V3RgysyL
>>565 自作ステーキソースは最高だな
たまねぎりんごちょっとのにんにくを摩り下ろしたものに醤油をたっぷりかけて少し冷蔵庫で寝かせる
これだけで世界最高のステーキソースが出来る
試してみてくれ、おすすめ
569 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:55:32 ID:nm4Zrjdy
とりあえず、ホルモンはタレか味噌タレ。
タンは焼くなら塩、でもタンシチューは大好き。
後は良い肉なら良い塩、良いタレなんでも美味い。
好きにすればいいLVだろう。
良い肉で胡椒とかニンニクとかはちょっともったいない気がするけれどね。
570 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:57:51 ID:V3RgysyL
かけすぎは何事も禁物だが、少量なら胡椒もニンニクもいい働きをするんだぜ
味を壊さず食欲を増す効果がある
ペッパーソースと言うものもあるにはあるしな
なんでもものは使いようと言うわけだ
571 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 01:59:58 ID:7WB8qusR
572 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:02:09 ID:C3KlpVyB
よし、こんな時間だが保守おk
573 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:07:44 ID:yxYrBBfd
3時間くらい続かせるんじゃなければアホ晒さなくても保守ageだけしてれば十分だっていう
574 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:11:32 ID:XKGPtN3O
ウチのかーちゃんにゴーヤレシピを訊いたら、ゴーヤのキムチ炒めウマイよっていってた
575 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:12:25 ID:ZaW+hsy5
>>570 確かに食欲増進効果は有るよね〜
香辛料系は〜。
塩馬鹿に言いたかっただけなので、他の方気を悪くしたらごめんなさい><
576 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:12:44 ID:ZXp+bTcA
577 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:20:28 ID:ZaW+hsy5
>>576 そんな安いのか!
なんか、肉とか無くて野菜しかないときに
近くのコンビニで買うときがたまにあるんだけれど
スパーとかだとそんなに安いんだね。ショックだわ。
578 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:25:37 ID:ZXp+bTcA
>>577 うちの近所の例だからなんともだけど
うちの野菜炒めにはでふぉで入ってる
たまに鶏(主にササミ)か豚ってとこかなぁ
579 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:50:27 ID:yxYrBBfd
>576
けっこう安いな。
保存の利く肉便利なんだけどスパムとかだちょっとお高いんだよな。
580 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 02:55:17 ID:ZXp+bTcA
>>579 >>557か?
スパムに500円とか出せるわけがない
500円あればササミが500グラムほど買えるは
そんなに買い込んだら食いきれないけどな
581 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 03:07:33 ID:SfBhI17V
ササミか〜
鶏ワサする時以外は安い胸肉かっちゃうな〜。
582 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 03:18:50 ID:SfBhI17V
ところでさっき冷蔵庫見たら
四角い箱があったんだよ。重箱みたいな奴。
なんか半年くらい前に見た記憶が有って、勇気を出して開けて見たら・・・
半年前に茹でた人参2本が・・・・・・
583 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 03:23:26 ID:ZXp+bTcA
にげてーーー
むかし豆腐がえらいことになってたの思い出した
なんか胞子みたいなのg
すっごいすっぱい臭いg
ああすまん。ここ自炊スレだったは
584 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 03:31:49 ID:SfBhI17V
なんか水が底にたまってて、その中に黒いのが4本(2分割×2)
人参はなんとか廃棄したんだが
容器をどうしようか悩んでる。
585 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 03:35:35 ID:ZXp+bTcA
>>584 洗剤と水でもつっこんで一晩放置
朝起きて、なんか妙な臭いとかしたら廃棄かな
目が届かないほどデカイ冷蔵庫なんて持つもんじゃないな。
俺のはちいせぇから、空にする→詰めるの繰り返しだぜ。
>>543 味は悪くないけど、アラレ邪魔じゃね?
パスタに残った水分が全部粉末に取られるからメチャぼそぼそするよね。
スープスパにしようとお湯かけても全然オーマイコンブじゃねぇし。
587 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 04:05:47 ID:Oac0Ijta
お茶漬けスパはゆでたスパどんぶりに入れて出汁かけてお茶漬けのもとかけるんだぞ
んで、箸ですすりながら食うんだ
588 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 08:06:58 ID:yKttJejk
最早、スパなんてもんじゃねぇーなw
スパは店で食う時以外箸で食います
箸の使いやすさが最強すぎですし
箸の先にナイフ見たいにギザギザつければ肉とかでも切れて更に便利になりそうなんだが・・・
ギザギザつけたら口に入れるときだけは注意が必要になるけど
590 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 08:26:20 ID:1CCERsVp
おれもだw
箸最強だよな
フォークなんて使ってられんw
591 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 08:27:09 ID:A5rx3wsb
マツケン様が使ってたスパ茹で機が欲しい
なんか細長いやつ
コンロ一個しかないから不便なんだ
592 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 08:53:43 ID:x9P0cRua
あれって100均で売ってるの?
593 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 08:58:42 ID:A5rx3wsb
100均にはないと思うw
調べてみたら約4000円だた
594 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 10:24:01 ID:NbWFfusq
>>589 なんかちょっと前に芸能人の誰かが、ケーキだったか何かを食べる用に、
箸先をナイフのように自分でデザインした箸を使ってるのを見たな。テレビで。
ちょっとイイナと思った。
595 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 12:02:36 ID:x9P0cRua
俺も箸スパ派だ。箸でもスパ普通に巻けるしな。
ってかフォークより巻きやすい。具ももちろん余裕でつまめますし。
フォーク涙目ざまぁwww
597 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 12:51:22 ID:S65EIYV9
age
レンジでスパゲッティ茹でられるのならハンズでも2000円くらいで買えたぞ。
ドンキあたりならもっと安いんじゃね。
お湯注ぐタイプなら値段は分からんが、あれは買っちゃダメだ。
レンジでチンするパスタ容器は200gゆでられるので600円前後からあるぜ
ただ問題は200gゆでられるのはいいんだが200gゆでるとべチャべチャになるので
実際は150gぐらいまでしかゆでられないんだよな…
600 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 14:25:32 ID:yxYrBBfd
>599
ちょっと加熱時間短めにしてみたらどうだろう
ウチで人気の安い鶏胸肉を使った料理
1.軽く醤油で下味を付けた後、全体に片栗粉をまぶしてフライパンで両面がカリカリになるまで焼く。焼けたら細切りにする
2.テンメン醤と砂糖をあわせてソースを作る
3.レタスに胸肉と白髪ネギ・キュウリの千切りを乗せてソースを塗って巻いて食べるとウマー
母曰く、昔テレビで見たなんちゃって北京ダックらしい
602 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 14:52:49 ID:6uXRwF8X
2についてkwsk
2は市販のテンメンジャン(中華甘味噌)に砂糖を足したもの。テンメンジャンだけだと物足りないので、目指すは餅を食べる時の砂糖醤油ぐらいの甘さでしょうか。好みでしょうけど
焦がさずにカリカリに焼くのがポイント。焼いてる間に皮の油も落ちて結構ヘルシーなんじゃないかと思います。胸肉なので野菜と一緒に食べないとポサポサなのは割り切って下さい
ご飯のオカズというよりも一品料理?的な感じでしょうか
604 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 16:00:24 ID:yKttJejk
>餅を食べる時の砂糖醤油
おれには、こっちの方が不思議だw
砂糖ゼロってことか…!w
606 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 17:25:58 ID:NbWFfusq
餅age
607 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 17:40:21 ID:yKttJejk
てか、甘しょっぱいは日本人の心のふるさとw
ぐはぁ、子供の頃はこれで良く食べたんだけどなー。ストーブで焼いた餅を砂糖醤油に付けて海苔で巻いて
テンメンジャンに足す砂糖は適量ということで
609 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 17:53:43 ID:NbWFfusq
イメージとしては甘辛団子かね?
餅は醤油つけて海苔でまくはやるんだがw
>>608 子供とかおばあちゃんが好きそうだな、となんとなく思った。
悪い意味でなく、なんというかしみじみ日本の味w
>>607に同意w
せっかくだから今度モチ食う時思い出したらやってみるわー。
611 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 20:11:11 ID:SFvFi8Nz
612 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 21:04:22 ID:zetRGM1n
age
砂糖醤油は日本全国共通のものじゃなかったのか
あの美味さを知らないだなんて・・・
614 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 21:27:56 ID:PpEFD5kN
>>613 ぽたぽた焼きとかって煎餅?みたいの、あれは砂糖醤油味じゃないの?
全国で販売してないのかな?
ほどよく涼しくなってきたんでグラタンにしてみた
汗だくだく
次のグラタンはもうちょっと後だな
グラタン美味しいけど作るのめんどくさいなー
市販のホワイトソース買えば少しはショートカットできるけど
それでもオーブン使ったり二度手間なのでめんどい。
食器に焼けたソースがこびりついて、洗う時も面倒というおまけつき
616 :
既にその名前は使われています:2008/08/29(金) 22:43:28 ID:M/SpYMiN
グラタンのためだけに買うのはアホらしいかもしれないけど
テフロン加工のケーキの焼き型使うと後片付けが楽だよ
フォークとかで引っかくとすぐダめになるから、別に盛り皿を用意しないといかんけどw
617 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 00:20:54 ID:syKSriDE
>>615 スーパーとかで売ってる即席の奴ですませちゃったよ
ホワイトソースをいちから作るのはめんどくさすぎる
というか、ホワイトソース自体ほとんど使わないかな
普段は、バター+牛乳と、クノールかどっかのカップスープの元で
手抜きして作ってるんだけど、昨日はさらに手抜きしたw
618 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 00:24:51 ID:UqPuycHt
友達の中華料理屋で遊んできた。
超火力コンロとか
油通しとか卑怯すぐるでしょう?
肉に下味つけてから片栗パッパとか家じゃしない!しにくい!
おうちだと野菜炒めとか水ッけが出て野菜煮だか炒めだかわからんのぜ><
619 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 00:28:28 ID:UqPuycHt
>>615 具入りホワイトソースを鍋で暖める→容器に入れてオーブントースターでチーズ焦がす。
だけならお手軽。
洗うのが面倒なら、チーズ少な目、パン粉多めにすればチーズもこびりつきにくい。
でもあのチーズが魅力なんだよね^^;
620 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 00:29:18 ID:syKSriDE
いちお簡単ににレシピ
・マカロニをちょい固めに茹でてザルに上げる
・鍋に火をかけてサラダ油で具に火を通す
剥き海老、鶏肉、アスパラ、玉ねぎ、ブロッコリーとか、適当にあるやつ
・具に火が通ったら、マカロニ、牛乳とカップスープの素、適宜水を投入
・弱火で火が通ったら、バターを溶かしておいた皿に盛り付けて、
とろけるチーズをかぶせる。パン粉とか天かすを乗っけても〇
・トースターで軽く焦げ目をつける
↓
アツアツ、はふはふ(゚д゚)ウマー
621 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 01:19:25 ID:RT4cdscP
持ってる簡単料理本だと、
フライパンで玉ねぎ炒めて、そこにそのままマカロニ入れて炒めて、
水入れて蓋して、5分くらい汁気がなくなるまで茹でて、
その後、牛乳入れて、小麦粉とバターを入れてとろみがつくまで混ぜるという、
物凄いなんというか荒業的に作るっていうのがあるな。
途中でシーチキン缶詰入れて玉ねぎとシーチキンが具。
分量的にクリームソースは少なめな感じになるが、手軽だから結構作る。
とろみがついたら、耐熱容器に移して、チーズのせてパン粉振って焼いてできあがり。
622 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 01:27:23 ID:IuY1l8Kl
シチューの粉使うと楽々だぜ。
牛乳切らしててもできるし。
ホワイトシチュー粉+塩+水で簡易ベシャメルソース。
お好みで、胡椒をふってもいい。
勿論牛乳を入れたり、バターを少量入れてもいいが
そこらへんを切らしてても、チーズ以外は日持ちする材料でできるのがポイント。
最悪、玉葱とスパ用のパスタを1/3〜1/5位折った奴でも美味いしね。
後は、ハムなり鶏肉があればなおよし。勿論スパゲティじゃなくマカロニでもよし。
623 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 02:01:24 ID:RT4cdscP
グラタンage
そして寝よう。
624 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 02:08:25 ID:syKSriDE
625 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 02:51:15 ID:Omc0GiSi
ぽたぽた焼きは好きだけど普通の餅に砂糖醤油はもう使わなくなったな。
磯辺焼きかチーズか納豆が好き。
626 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 03:32:25 ID:GYxYIYeE
昔磯辺焼きの屋台を見たことがある。
実に旨そうだったな。しかしそれっきり見たことが無いからあんまし売れないのかな。
耐熱皿の中にアルミホイルしいて
そっからグラタン素材流し込めばいいんじゃね?
これならコゲついても安心!
628 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 04:18:40 ID:Vv4P7cfO
亀だが一人分のパスタをレンジで茹でる容器なら100均で売ってるよ
失敗すると酷いけど楽でいいよ〜
うちの近所の100均もパスタ茹で器売ってるな。
レンジで温野菜、っていう同シリーズの奴も置いてる。
ローソン100(ショップ99)ね。
630 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 06:17:32 ID:GYxYIYeE
朝から水割り。
つまみは豆腐に豆板醤乗っけたもの。
631 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 06:20:24 ID:jSnuhQcx
豆腐を砂糖醤油で食べたが意外にイケル!!
餅食ってた時の副産物
632 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 06:31:05 ID:0J6C8YYq
>>628 容器から色々な物が染み出てきてそうだな
633 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 09:48:32 ID:b8pl5QKR
小岩井の野菜ジュース濃いなw
カゴメ→野菜をおいしくたのしく
小岩井→野菜容赦なし
といったところか。俺は旨いと思う。
野菜ジュースの原材料の野菜ってほぼ中国産らしいけど
飲んで大丈夫か心配になる。
健康のために飲んでるのに、こんな心配しなくちゃならないって本末転倒すぎw
635 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 10:41:49 ID:C6Db1qIQ
気は持ちようってことで。
気にしたらそれはもう健康には繋がらなくなりそうw
俺は野菜ジュース自体がダメだからあれだが。
CMでやってる青汁の飲みやすくなった?ってヤツはどうなんだろう。
636 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 12:09:40 ID:C6Db1qIQ
ageておく
637 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 12:21:53 ID:ohejNCdN
Yahoo!動画で見たんだけど麺のおいしい茹でかた
1 鍋にお湯を沸かす2 沸騰したら麺投入。1分間グツグツ茹でる
3 1分たったら火を止めて蓋して、茹で時間まで放置
4 茹で時間がきたら麺をお湯から上げる
例えば5分ゆでる場合は、1分茹でて4分放置ね
これでパスタはアルデンテに!他の麺も茹ですぎて延びちゃうとかもない!はず。
簡単に茹でるグッズとは違うけどガス代とか節約になるからいつもこうしてる。
放置してるときはコンロ空くしね。
639 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 12:50:24 ID:taYO+RjR
またマツケン様がパスタクッカーを使ってるのを見たら欲しくなったしまったage
640 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 12:52:22 ID:ExhYSH73
冷凍コロッケ(あげてない奴)をレンジでうまく調理する方法ってない?
ネットで調べて、油塗って加熱してみたけどベトベトになっちゃう
これ出来るとハナマサで安いの買えるから安上がりなんだよな
641 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 12:59:03 ID:VL+pVa0+
ココットの具にしちゃうとか
ココットには具とか入れないもんだろうけどw
あとはフライパンに油ひいて焼いて卵でとじてコロ玉丼とかw
今思いついただけだから味とかは知らんw
砂糖醤油自体は全国共通と言うか、割と普遍的な物の気がするけど
甘いタマゴ焼きとか甘いコロッケとかと同じように、多分に好みが出る物でもあるんじゃないかね
親が嫌いならその家では食う習慣は無いだろうし
ちなみに俺は全く駄目だな
643 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 13:53:50 ID:MMxRwbCw
朝やってたぐっさんの番組で見たなめろう作ってみたら旨かった上げ
644 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 14:06:23 ID:EfzbfZMT
>>640 トースターがあればトースター、魚焼きグリルがあればグリル、
フライパンやホットプレートで油なし弱火でじっくり温める とかがおすすめだが…
油を塗り法はやったことないけど、やるなら小さいスプレーでシュッと吹くといいと思う
んで割りばし、あればキッチンペーパー、コロッケ、と乗せてラップ無しで加熱かな
100均で、なんかレンジでカラっと〜みたいなレンジバッグも見たことあるなぁ
645 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 15:10:55 ID:syKSriDE
米が切れた
外雨降ってるww 誰か助けてww
646 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 15:16:46 ID:u/XeLrNj
スパ食ってろ
647 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 15:19:34 ID:vRERYto/
粉モノ喰ってろ!
648 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 15:25:49 ID:jSnuhQcx
水飲んでろ!!
649 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 15:52:47 ID:C6Db1qIQ
お菓子を食べればいいj
644だが (あげてない奴)←コレを猛烈に見落としていたゴメソ
>>645 ピザ宅配おいしいです^^
651 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 16:27:57 ID:fzbh/Rn4
食うものなくて牛革の靴を茹でたり、草を天ぷらにしたりして食ってた漫画あったなw
652 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 17:32:04 ID:RghZ/CxP
おっさんからしてみれば普通チャップリンを思い浮かべるもんだが
653 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 17:55:25 ID:G+Lf+lr1
最近だと、探偵ナイトスクープかな?
まぁ、普通はチャップリンだろ〜
654 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 18:00:51 ID:c7gJqMQJ
655 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 18:04:15 ID:f1rOQdPn
ハガレンかな
656 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:07:59 ID:cWQTOkdV
657 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:11:15 ID:IWATmtD7
658 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:19:48 ID:tNSEkCiC
カレー食いたかったけど米が無かった
しかし、そろそろ新米が出る頃だから新たに買いたくも
なかったからカレースパゲティを作って食った
美味いには美味いが、米の方が合うなと思った
659 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:21:32 ID:3dCZU8y1
660 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:25:57 ID:fiRr2OSW
661 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:41:37 ID:RghZ/CxP
めんつゆで伸ばしてそうめんにかける
662 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 19:42:17 ID:3dCZU8y1
age
663 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 20:51:27 ID:P7SiwnDt
age
664 :
既にその名前は使われています:2008/08/30(土) 22:59:11 ID:cWQTOkdV
おちそう
665 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 01:13:18 ID:ho8tbyVR
キムチうまい
666 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 01:57:57 ID:btrl/U7R
age
667 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 04:30:37 ID:+GSFLfLj
↑
668 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 06:39:17 ID:2nRQFG8l
朝飯考え中
669 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 08:40:43 ID:dBl6rsCX
age
670 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 08:52:38 ID:nZ7MFDfO
昨日冷蔵庫の整理がてらにいろんな野菜を刻んでスープ作ったら鍋一杯できちまった
実にダイエットによさそうです
671 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 10:11:20 ID:eUWmo6u5
デトックス野菜スープとかいうのがgooにのってて作ってみたことがあるが、
食べ続けるには味が微妙だったなあ。
>>670はパスタとか入れて食うのも美味そうだね。
672 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 10:48:56 ID:ncOX1pwP
汁物は野菜を簡単に取れるから習得したいが
味噌汁と中華スープしか作ったことないage
673 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 10:54:02 ID:KNH47iRz
俺はもう少し涼しくなってきたころ
いつもキャベツをメインににんじんたまねぎトマトソーセージ
味付けはコンソメでポトフみたいなのをしょっちゅうつくるぜ
674 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 11:34:11 ID:hLzQJwZQ
>>673 あれは簡単で美味いよな、パンにもご飯にも結構あうし
俺はソーセージに加えてベーコンなんかも入れるけど、良いダシが出ます
675 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 11:38:15 ID:vNbwCRLN
俺はシンプルに豚肉と白菜の鍋だな。
ダシはウエィパー小さじ1、後は豚肉白菜をそれで煮るだけ。
ここにエノキを入れることもある。
676 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 12:25:49 ID:nZ7MFDfO
日曜朝市で野菜が安く手に入ったぜ、さて冷蔵庫に詰めるか
…あれ?
因みに
>>670のスープに入れた野菜は
インゲン、プチトマト、玉葱、アスパラ、エリンギ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ナス
コンソメで煮込めばなんでも旨い
ポトフはブロックのベーコンを入れて煮込むのが好きだ
ベーコンから旨みも出るしベーコン自体もやわらかくなってうめえぜ!
677 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 13:26:57 ID:dBl6rsCX
age
678 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 15:21:31 ID:KNH47iRz
あげるかー
ピザとカレーとお好み焼きを作った余りを駆使して
カレーチーズソーセージキャベツのトルティーヤ巻き。
小麦粉は偉い。愛してる。
680 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 16:26:38 ID:dBl6rsCX
age
681 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 16:36:41 ID:2nRQFG8l
682 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 16:44:37 ID:kR5Dd9no
>>681 ウマそーーーーー
だが、またおまえかw
そのフィギアはなんとかならんのかw
683 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 16:48:11 ID:H8CGPH4l
うまそうなホイホイですね^^
タルトのかほりがしたので来ました^^
685 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 17:26:39 ID:66VywknJ
686 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 17:32:45 ID:znFKKWFj
>>682 どうせ食べるなら可愛い女の子と一緒に食べるほうが美味しいよw
687 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 17:37:06 ID:2wUrYPS1
688 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 18:01:17 ID:dBl6rsCX
>>681 住所どこよ?
今からいくは
ジャムはラム酒か水で溶いて塗った?
塗る前に表面をよく払った?
それでもくっついたならどうしようもないなw
689 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 18:12:21 ID:NvHkXvj7
デザートを作るとかはすごいな
混ぜて冷やすだけとかのしか作れないわww
690 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 18:16:50 ID:2nRQFG8l
>>682 俺の嫁になんてことを・・・・。
>>688 ジャムを水で溶いて沸騰したものを塗るんだけど、
本当に大丈夫なのか心配になってアプリコットつぶしまくってたのが悪かったぽい。
要領は分かったので次はうまくやるさ・・・。
>>689 フードプロセッサーがあれば楽勝っすよ
最後で吹いたw
すごく美味そうだが、そのフィギュアも凄いなー
たまには味噌汁にフィギュアが漬かってるとか
カレーの沼から頭だけだしてるとかそういう写真が見たいな。
別の液体ならかかってそうだけど
694 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 19:25:45 ID:8k/83vnK
うどん茹でて水で冷やす
納豆・オクラを切ってどんぶりに
全部かき混ぜて昆布だしとかだし醤油でウマー
時間もかからなくて安くて美味い
寒い日はうどんを冷やさずに暖かいままにして、オクラを生卵に変えるべし|'ω'|
オクラは茹でへんの?
696 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 19:56:07 ID:NvHkXvj7
うどんはカトキチの冷凍うどんが値上がりしてから喰ってないな・・・
697 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:08:12 ID:8k/83vnK
乾麺のうどんも値上げしやがった。
五把円だったのが三把になった。
近所のスーパーで茹でうどん30円だからそれ買ってるわ。
五把100円だったのが三把になった。
でした。
700 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:28:20 ID:WL9/Egej
701 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:34:46 ID:8k/83vnK
パス抜き臭いので注意
702 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:37:59 ID:WL9/Egej
あほかw
703 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:40:38 ID:8k/83vnK
Ifarame全offにした状態でエロ画像満載のページ開いたら普通そう思うわボケ
704 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:48:42 ID:SygMiUeL
中身書いてないリンク貼ってあったら疑うのが正解だわな
さて、ゴーヤ買ってきてチャンプルにしたんだが
なんかフカフカしてる。
中の種が真っ赤だし、熟れ過ぎてんだよなー
色の若いやつ選んだけどなぁ、
3/4残ってるんだが、あと3日持つか・・
705 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 20:50:06 ID:8k/83vnK
熟れたゴーヤなら天ぷらおぬぬめ
ゴマまぶすと見た目もいいお
706 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 21:07:32 ID:AuX+auDb
ところで、塩ヤキソバってあるやん
あれを作るときに、サラダオイルをバターにするとうまいんだが
なぜか、身近では拒否反応ばっかだ、なぜなんだろう?
707 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 21:12:11 ID:a4lpm7xX
うちはごま油
708 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 21:39:35 ID:SygMiUeL
天ぷらか、前に飲み屋でたのんだら旨かったな。
結構厚切りでいいんだよな
やってみるべか。
焼きそばは、豚バラをカリカリにして、その油だけで焼く派です。
709 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 22:38:11 ID:DRR4x2Ld
710 :
既にその名前は使われています:2008/08/31(日) 23:43:12 ID:2wUrYPS1
>>706を試してみようと思う。
結構うまそうな予感がする。
711 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 00:25:00 ID:4REgyvkP
age寝
712 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 00:51:26 ID:S9NpL0pe
寝る前あげ
713 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 01:12:24 ID:eqJFUDJs
早明浦ダムがアレなので冷凍うどんウマいよage
手抜きうどんなおいらは汁もインスタント
714 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 02:37:03 ID:+opqvo4A
乾麺のうどんは茹で時間長すぎるから使う気しないね
冷凍か安い茹でうどんで十分だ
715 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 04:26:27 ID:xO4Hz4zk
>>714 乾麺のコストパフォーマンスは異常
ただ、、5束が3束になったのは遺憾の極み
香川は水不足の間は釜揚げ食ってればいいと思うんだ
717 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 08:00:38 ID:c+zR6X3H
よし今日の昼はうどんにしよう。
719 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 12:18:04 ID:dF6fq9vA
大量に余ったソーメンでソーメンチャンプル作ったお
今年ほど乾麺くわなかった夏は無いな
値上がり痛かったな
721 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 12:23:41 ID:4rfFEdYX
722 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 13:32:01 ID:xQViqCk+
急にハムステーキ食いたくなった。
723 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 16:21:03 ID:kDV5DPh0
age
日曜の昼はピザ
ソースはソフリットを作り、白ワイン・ホールトマト缶・ベイリーフ・乾燥バジル・乾燥オレガノを入れて煮詰め、塩胡椒で味を整える。トマトの酸味が好きな人はそのまま、苦手な人は前日に作って一晩寝かせる
ピザ生地と焼き方は、ピザ生地・レシピ・クリスピーでググったところのレシピを使用。強力粉・片栗粉・塩・水で作る発酵いらずの簡単なもの。略
で、焼き方イカす。ガスコンロの魚焼くところを使用。直火なので短時間で焼ける。電気オーブンだと果てしなく時間がかかるが3分ぐらいで完成。下焼きしないと生地の真ん中が焼けないので1分程焼き必須だけど
具は奮発して生ハムとモッツァレラチーズを使ってみた
総評:モッツァレラチーズチャンピオン!ガスオーブン欲しい!
725 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 17:33:44 ID:4rfFEdYX
age
まだいたのか
このスレ、割と色々レシピ乗せる常連がうざがられる傾向にあったりする?
以前積極的に色々レシピ載せてたらうぜぇ見たいな事を言われたことがあるが・・・
レシピ細かく書いたりしないでテキトーに作ったものをうpするだけの方がいいのだろうか
728 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:09:57 ID:hGcW5fFv
729 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:10:09 ID:hk4CqUim
少し前に買ったエノキが二袋も冷蔵庫に眠っていたのでどげんかせんといかん
1袋はこれまた発掘したしなしなのシソ10枚と鳥挽肉と混ぜてワンタンの具に。
肉少ししか使ってないけど、エノキでかなりかさが増して20個も出来ちゃったぜ
>>727 そういう傾向は多少ある
ただだいたいうざがられるのはオナニー過ぎる奴とか♪とか☆とかじゃね?
普通に晒す分にはいいんじゃないかな、需要があれば
以前ウザがられてたのは、明らかにプロ(主婦)と思われる奴が
レシピと写真うpしてたんだが、いつもきまって二人分の料理を写して
リア充ぶりをアピールしてたけど、あれは反感買っても仕方ないと思ったw
自炊っていうからには、下宿生活の学生か、独身リーマンの料理だろうし。
731 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:16:48 ID:M46MgFRs
あの辺の写真は別に気にしてなかったな
俺的には写真とレシピで最強に見えるからぜひ乗っけて欲しいぜ
732 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:22:06 ID:BztGo6ss
>>727 レシピはいろいろと参考にさせてもらってる
画像は画像で普通にみるな
うざいって言う奴がいたらスルーすればいいだけの話し
うざいって言われた程度で涙目になるくらいなら
書かないほうがいいかもしれないな
733 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:26:46 ID:BztGo6ss
あーそうそう
矢鱈とカタカナの単語使いまくってレシピかいてた奴いたでしょ
アレはちょっとどうかと思ったw
単語の意味調べる気も起きなかったんでスルーしちゃった
おや、俺は誰かと間違われているのかい?
>>727 上手く出来た時にノリと勢いで書いちゃいなYO!
>>731 自分も最初は気にしてなかったけど、
何かの記念日だとかで、冷えたワインと二人分のグラスが写り込んでた時は
俺の怒りが有頂天になった
736 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:36:26 ID:hk4CqUim
ノリでも勢いでも何でも良いけど改行ぐらいはちゃんとしてくだしあ><
>>734 いやキミじゃないぞたしか
なんか印象が違う
ただソフリット、ベイリーフ、このあたりは知らない単語だなw
738 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:42:56 ID:oJN8t1c2
いますもも喰ってる
この食品は「熟して甘い」と「腐ってる」の境界がまさに紙一重だということがよく判った
口に入れちゃったよ・・・おなか痛くなったらどうしよう・・・
ソフリットは玉ねぎ・人参・セロリをオリーブオイルで炒めたモノ
ベイリーフは月桂樹。携帯で書いてて、ローレルの名前が出て来なかったんだわ
改行含めて、次に書くときがあったら気を付けるわw
740 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:54:57 ID:M46MgFRs
ああ、あれソフリットっていうのか
ちょっと勉強になるなw
741 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 18:57:08 ID:BHqCHr1g
>>737 肉の色んな部位の旨さを
処女のような何たらかんたらとか言ってた人?
肉はこの部位が旨い!って話に参加してきて
すげー長文でオサレに表現してたけど
結局どれが一番か決められないってオチだったな
だったら書くなとww
こった料理のレシピがみたけりゃ、こんな板にいないしなぁ。
まあ書いてもらっても自分は見ないで流してるな。
そんな自分の今日の夕飯は長ネギを薄く斜め切りして、ベーコンいれて
市販のワカメスープで味付けして溶き卵いれたスープとご飯です。
疲れてるときはこんなもんです。
745 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 20:40:00 ID:uvhV0I0m
飽きたから晒すわ
波乗りジョニーウんメェエエエエエエエエエエエエwwwww
746 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 20:46:34 ID:2b+kb7BN
今日は疲れたから丼にご飯盛って缶詰乗っけてかきこむべし!かきこむべし!
たまに喰うとうまいんだよなw
747 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 20:49:49 ID:XHAsrPO2
今日はカレーなんだが、何を血迷ったか、小麦粉炒めて、カレー粉炒めて、
カレールーを自作してみた。それなりに巧くルーになったが、
それだけだと足りなかったので、市販のルーも使った。
結果普段のカレーと別になんら変わらないカレーになった。
まあいいか。
749 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 21:02:26 ID:XHAsrPO2
>>748 なぜそれを貴様ッ!?w
さては某国のスパイか!
いやー、アレ見てたらやってみたくなってさ……。
とうもろこしは入れてない普通のカレーなんだけどもw
ぼーっと見てたから分量は海自のページを参考にした。
750 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 21:06:51 ID:BztGo6ss
>海自のページ
なんでまた海自w
海軍カレーって奴?
751 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 21:14:01 ID:XHAsrPO2
>>750 海自は料理が自慢らしいw
ホームページでレシピとか掲載しちゃうくらいなんだぜ。
部隊によって様々なレシピを公開してる。
そしてレシピのカテゴリは、和食、洋食、中華、
加えて、カレーが独立しているw
まあつまり海軍カレーってことには違いないがw
カレー粉 小麦粉 作り方 でぐぐったら、ひっかかったんだよね。
ページの存在は前から知ってたんだけど。
752 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 21:45:25 ID:pdnEy72S
辞任age
海自レシピ覗いてこよう
753 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 21:58:53 ID:tyC5w348
ステーキは塩に限る
754 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 22:03:25 ID:19/6ZfyG
>>738 果物は傷んでてもわりと平気。ご飯と牛乳は死ねる。特にご飯。
「臭うけどスパイシーにすれば平気!」とか言ってラー油たっぷりチャーハンにしても這ってトイレ行ってミゾオチ痛くなるくらい吐くことになるから要注意な!
755 :
既にその名前は使われています:2008/09/01(月) 22:07:37 ID:xQViqCk+
ラー油たっぷりだと中らなくても腹痛くなるけどなw
陸自のカレー動画はニコニコに上がってたな。
コーシー牛乳どっぽどっぽ入れてた。
陸自自慢の炊飯戦車も出てた。
海軍肉じゃがのレシピのったページはブックマークしてたわ。
757 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 00:03:20 ID:XHAsrPO2
カレーage
758 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 01:03:32 ID:Dbzj9oRJ
軍隊は体が資本だから、食事には気をつかってそうだな
仕事から帰って来て腹減っていたのでなんかテキトーに食いたくなって
ご飯の上にツナマエ乗っけて食った、うめぇぇぇぇ
ついでに葱と刻みのりとほんの少しわさび醤油も追加してみた、さらにうめぇぇぇぇぇ
軽く食うつもりしかなかったから残っていたご飯程度じゃ足りなくてもっと食べたい衝動でストレスがマッハ
760 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 01:16:12 ID:TmXDvCN3
アメリカのMREとか食ったけどあるけど糞マズイ。
ツナとかまんまゲ○の味がした。チキンライスもポークBBQもまずかった。
添付のスプーンだけは今でも使ってる。
761 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 03:14:51 ID:vYmtWSst
陸自の飯はあまり美味くないってきいたような気がする
カロリー高い=士気高い
カロリー低い=士気低い
これ、マメ知識な。
ミリメシ今再ブームきてるらしい。
763 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 07:45:21 ID:5qQutaXA
age
764 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 09:30:14 ID:kN+HatKP
おはage
832 名前: おさかなくわえた名無しさん sage 投稿日: 2008/08/12(火) 02:26:27 ID:0lDOYQVz
自衛隊が海外の軍隊と合同演習すると
みんな自衛隊のメシをたかりに来るとかw美味いらしい
スコットランド軍人いわく、他国と合同演習すると
「みんなキルトをめくりに来てUZEEEE!」
766 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 12:13:36 ID:yjpayUvB
たしかにあの中がどうなってるのかは興味があるw
767 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 12:29:48 ID:QjO9JdDn
_メシと聞いて
, ── 、
(ここここ) +
+. レリ・w・リ._ 為
/つ二(_(三(∴) 為 為
(ll二ll)::::::::l 為
(;;;_;;;;;;;;;;;;l. 為
/二/ニl^lニヽ. 為
(/((/ V、)ヽ)
ほう、水蛇将の飯がブームとな?【興味があります。】
769 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 13:23:10 ID:hoEfCW5L
パママ
770 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 15:01:23 ID:kN+HatKP
バナナケーキが食べたくなったな。
バナナは扱うのが難しい食材らしいが。
771 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 16:16:13 ID:dOH9B6tf
ホットケーキミックスとかを使ったパウンドケーキなら簡単にできるんじゃなかろうか
むしろ潰したバナナを加えたホットケーキでもそれっぽくなる
炊飯器を使うレシピもあるけど、炊飯器によっては寿命を縮める事もあるそうだ
扱うのが難しいとはおもわんけど、入れすぎるとバナナの存在感がでか過ぎるから注意かな
772 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 17:34:14 ID:yjpayUvB
age
773 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 19:27:20 ID:jtyJYLLJ
ほ
774 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 19:36:52 ID:yjpXzzoq
ウマんマイスープ出来たから晒すは
その名もミソスーフ、゚作り方は丁寧にとった出汁とバァチャンの手作り味噌
美味いミソスープには具など不要、むしろ邪魔
漢は黙ってミソスープ!漢は黙ってミソスープ…
いいレシピ聞いた
ちょっと天国のバーチャンに味噌送ってくれるように頼んでみるは
(´;ω;`)ウッ
776 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 21:41:45 ID:I82rbvav
冷蔵庫に何も入ってないage
777 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 21:56:13 ID:Jidt+Wos
サラダにちょっとはまってるんだが
みんなのサラダの組み合わせ教えろage
ケンタッキーにGO!
冷蔵庫に何も入ってない人はケンタに行く余裕もないっつの
トマトに塩をかけると、それは、サラダになる。 ――ミッシェル・サラゲッタ
そこまでシンプルなのはアレなので、トマトスライスしてみじん切りの玉葱と青シソ乗っけて市販の中華ドレッシング。
トマト3〜4個平気で食える。
780 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:07:54 ID:7VTcapXa
ポテトサラダにカボチャ。
つか、一品甘い系を必ず入れるようにしてる
781 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:14:46 ID:Jidt+Wos
ごめん
トマト食えない・・・
782 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:18:41 ID:8UeKpcB9
【自作ドレッシング】
ポン酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
チューブ入りの安っすい柚子こしょう1〜2p
以上をガーッと混ぜて野菜にかければ何でも美味い
783 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:20:50 ID:pCYt6ln7
俺はサラダといえばレタスだな。
レタス+生野菜(トマト、きゅうり)+時々ゆで卵
市販のドレッシングで手軽にいただく!
なんだと
んじゃ手間はかかるがおらっちの地元サラダ
ナス・オクラ・きゅうり・ミョウガ・青ジソ・ぺちょら漬け(ナスの辛味漬け)を全部5ミリ角のみじん切り。
ナスは水にさらしてあくを抜いてからのほうがいい。んで味の素と醤油をかけて食べる。
肉も魚もなくともご飯をガンガン食える。
ぺちょら漬けがないときはわさび漬けなんかで代用。気合があるなら「西瓜のぺちょら漬け」でいってみよう。
785 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:29:38 ID:dD20Oovy
トマトに塩コショウオリーブオイルまるかじり
786 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:30:05 ID:Jidt+Wos
夏に食うとうまそーだね
作ってみるぜ
787 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:47:14 ID:tmGbsRlQ
788 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:48:13 ID:t9aQKbuY
塩コショウオリーブオイルレモンをルッコラにかけて食べるとうまい
あれば生ハムを入れるといい
たまーにシーザーサラダが食べたくなるな
789 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:51:21 ID:O+7Td+wF
水晒ししたタマネギ微塵切りにコールスロー
790 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:52:54 ID:Jidt+Wos
レタスの上に豆腐のせて胡麻ドレッシングで食うと旨い
トッピングはお好みで
ただ使うドレッシングの量が多くなるので注意
単に茹でたキャベツにゴマドレッシングもいいよな。
792 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:58:12 ID:6mRK/flP
小さめのサイコロに切ってゆでたジャガイモを、つぶさずに作るポテサラが一番好き。
塩もみキュウリの薄切りと、小さくちぎったレタスと、フィッシュソーセージ入れて
ヨーグルトとマヨを1:1で混ぜたドレッシングもどきを混ぜて食う。
793 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 22:59:49 ID:t9aQKbuY
あーキャベツといえば、生キャベツにごま油と塩がうまいなw
794 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 23:03:16 ID:Jidt+Wos
似たようなのでちょっと昔に食った混ぜてるだけの塩ダレキャベツが旨かったなw
市販でそれ専用のタレ?のドレッシングがあるらしい
超欲しい
795 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 23:05:49 ID:t9aQKbuY
スーパーで売ってないかな
うちの近所だと牛角のキャベツ用の塩だれとか見かける
ドレッシングじゃなくて焼肉のたれの場所にあるかも
796 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 23:08:03 ID:Jidt+Wos
お、売ってるかな
居酒屋で食べたから業務用かと思ってた
797 :
既にその名前は使われています:2008/09/02(火) 23:46:24 ID:t9aQKbuY
798 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 00:30:09 ID:D+xNi3ZF
サラダに温泉卵1つのせてかき混ぜて食べるのが好きだ。
799 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 00:34:34 ID:DA4ogoX8
温泉卵っていえば、てきと〜な野菜
温玉+シーザードレッシング+粉チーズ+ベーコン+パン屑かなんかパン揚げた奴の■っぽいのも好きだな。
夜食。残りご飯に残りの焼き鮭ほぐして乗っけて、インスタントお吸い物とお茶かけて出来上がり。
俺にとっては精一杯の料理。
801 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 00:44:24 ID:nObHaRBt
トマト、モッツァレラチーズ、アボカドをサイコロに切ってバジルを
ちぎり入れ、オリーブオイル、塩胡椒、ワインビネガーを入れて
ざくざく混ぜる。うめー。
いわゆる普通のサラダは、レタス、きゅうり、トマトにカイワレ、
半茹でたまごスライスなんかをのせる。カイワレうめーよ。
802 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 00:56:50 ID:DA4ogoX8
カイワレは安くてうまいよね〜。
和風〜洋風まであうし、薬味的に使ってもいいし結構万能。
803 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 01:25:14 ID:nObHaRBt
804 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 01:27:52 ID:DA4ogoX8
>>803 おお、ありがとう。そうそうクルトンクルトン。
めんどくさいから、スーパーで買ってきて使っちゃってるんだけれど。
品切れだと聞くのに困る
3〜4回に一回位しか名前でてこない。
805 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 03:35:13 ID:q+xle6dD
クルトンってスーパーで買ってくるやつより
ファミレスでスープバーの横に持ってある安っぽい奴のほうが
なんか美味いんだよなぁ。
ほしゅあげ
808 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 08:03:51 ID:qGuNgSSr
今夜は麻婆豆腐age
久しぶりに作るからうまくできるか不安だぜ。
810 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 10:30:23 ID:BvD+yMsi
●か優待かしらないけど乱立中age
811 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 11:51:00 ID:yAGF5b4O
順調に落ちそうなんだぜ
昼はまたピザの練習でもするかなぁ
台だけ焼いて食うw
812 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 12:04:58 ID:pusb3+51
近所のマックスバリュー(スーパー)24時間営業が12時閉店になってしもた。
深夜黒ずんだ半額お肉で頑張ってたのにい。
もう冷蔵庫にツナと米しかにい;;
813 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 12:32:14 ID:IRPOkczw
昨日の夕飯に鮭とじゃがいものグラタンを作ったら焼きすぎて
表面がこげてカリカリになって、トローリチーズが食べられなかったから
今晩リベンジする予定なんだけど、なんかオススメの具材とかある?
冷蔵庫にあるのはニンジン・じゃがいも・茄子・卵・ベーコン・豚ひき肉だけ。
給料もらったばかりだから足りないものは買って帰るつもり。たまねぎとか。
814 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 12:34:18 ID:IRPOkczw
>>812 むしろ閉店直前が狙い時になるのでは?w
815 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 13:09:26 ID:IRPOkczw
age
816 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 13:25:46 ID:qGuNgSSr
>>813 ひき肉にホールトマト缶詰でミートソースを作り、茄子と玉葱みじんをぶち込んで、
茄子のミートソースグラタン。
ジャガ芋入れてもウマー。
ホワイトソースなら、ジャガ芋、ベーコン玉葱でグラタンとか。
817 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 14:08:17 ID:yAGF5b4O
>>816 すげーw 俺もまったく同意見ww
さっき打ち込みながら念のため検索してたらフリーズしたきり忘れてた
ミートソースとベシャメルソース半々の茄子グラタン旨いよな
イモやブロッコリー、マカロニ追加おk。卵割りいれてちょっと崩してからチーズ乗せて焼いても旨いよ!
818 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 17:12:38 ID:AFsVTj+I
あぶなっ 落ちるとこだったage
夏休み終わったというのにこの糞スレ乱立ぶりは一体・・・
夏休みが毎日に延長されたのがいるんでしょw
820 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 18:17:13 ID:IRPOkczw
毎日がエブリディage
コンビニ生活みたいだ
822 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 20:21:49 ID:M+b5q2yc
九月になったけどマダ暑いから涼しくなったら本気出す
823 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 20:28:57 ID:ojl8P7uz
そろそろサンマと栗の季節か?楽しみだなぁ
824 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 20:32:03 ID:M+b5q2yc
鮭だろシャケ、サーもん!
825 :
813:2008/09/03(水) 21:28:48 ID:9ym1QtPs
>>816-817 おーそれウマソウw
試してみるよーありがとう。
でも今日は残業して今帰ってきたとこだから、明日作ることにする。
残業じゃなかったらorz
826 :
なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/09/03(水) 21:32:07 ID:PoPoyFPB
久しぶりの書き込みage
調理スキルがずっと上がらないでいますが
ちょっと前の餃子事件の際、皮から自作して
自己満足に浸りましたよ
827 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 21:44:22 ID:AFsVTj+I
餃子作ったことあるけど、自分の調理スキルだと割れまくりだったw
具の配分が難しくて、野菜が多いと水っぽくなったり逆だとカスカスしたり。
あと、焼くときに皮をカリッと焼くのは難しい。水かけて蒸らすと美味しい
らしいけど、うまく行かずにベチャベチャに。
2回目はおとなしく水餃子にした\(^o^)/
828 :
なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/09/03(水) 21:46:52 ID:PoPoyFPB
>>827 水餃子こそ皮をしっかり抑えないとね
スキル足りない時、茹でてたら決壊しちゃってさ
中華だしとかつっこんで泣く泣く餃子スープにしたよ
829 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 21:49:20 ID:Ze1AmIrB
餃子に水差すのはちゃんと蓋するのと、ちゃんと水が飛ぶまで火からおろさないのだけ気をつければ
いける希ガス
830 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 21:53:50 ID:M+b5q2yc
>>826 お前はどっちかとゆーと喰われる側だろ
ハ_ハ
('(゚∀゚∩ なまこは食べ物!
ヽ 〈
ヽヽ_)
831 :
なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/09/03(水) 21:58:59 ID:PoPoyFPB
>>830 所詮この世は弱肉強食
強ければ生き、弱ければ・・・これでお前はジ・エンドだー!
なまこって旨いんかな?
なまこ酢って食べてみたいんだけど
最近入荷が厳しいらしく、置いてる店無いんだよな
832 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:00:36 ID:Bf5NWXTr
833 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:07:13 ID:ojl8P7uz
餃子は水差しすぎも失敗の元だよな。
手作り餃子は水餃子がいいなぁ、具が少なめでももちもち皮ウマーww
もともと焼き餃子は余った餃子の処分法だったとかなんとかかんとか
成型に慣れてきたら焼けばいいのだ!
835 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:39:35 ID:tZP4QVMB
むしろ皮だけが旨い
836 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:39:44 ID:z8XFjO9y
餃子一度だけ作ったなー
あまりにもめんどくさかった
837 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:41:26 ID:coU3tdv/
俺は野菜をみじん切りにする時点で面倒くささを感じたな。
出来上がったブツ喰ってそんなの忘れたが。
838 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 22:53:45 ID:+encX8/l
というか餃子は皮手作りどころか包むのも面倒で苦手だ。
そんな君たちにはこれだ!!
っすいとん
840 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 23:08:31 ID:3oAO0FOl
100均とかに餃子包む器具が売ってないか?
使ったことはないけど、よく見かけるから使えないものじゃなさそう。
出来合いの手包み餃子より、手作りで適当に包んだ餃子の方がウマイと思うしw
841 :
既にその名前は使われています:2008/09/03(水) 23:43:42 ID:OkDLirye
3玉200だった梨が超うめぇ
842 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 00:07:20 ID:cZ5utV9R
ウチの冷蔵庫にも安く買った梨が転がってるな。
明日の朝に食べようage
ナイズルうp情報で皿が割れませんようにw
843 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 00:26:12 ID:MbsNnbBB
割るのは玉子にしとくんだ
しっかりと器にね
口あーんってあけてその上からパカッ!だろ。
北斗の拳みてた世代なら目にしてるはず。
845 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 02:29:15 ID:MbsNnbBB
カラが混じってたら嫌だな
846 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 04:30:29 ID:iMrzdk2A
カルシウム(゚д゚)ウマー
847 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 04:31:36 ID:hqtVipDA
野菜は手でちぎるのもいいんだぜage
848 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 07:14:23 ID:US3lSVcC
りんごを手で縦割り!
849 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 07:17:32 ID:cfZ9Uptd BE:822528465-2BP(560)
餃子はちょっと前のスレで出てた
青梗菜たっぷり使うやつがすごいうまかったな
これだな!
274 名前:既にその名前は使われています:2008/05/08(木) 18:14:16.30 ID:V13b0U4e
>>273 1.青菜の葉の部分をひたすら刻む。うちの場合軽く10株以上。
2.豚挽を加える(目分量で青菜8:肉2)
3.水でもどしておいた干し椎茸、生姜を細かく切って投入。
4.塩胡椒をして練る。まとめ難かったら卵黄や片栗粉を入れても良いかも。
5.適当な所で餃子の皮につつむ。
6.普通に焼く。
・多めの油をしいて餃子をのせ、底がカリっとしてきたら水を少々いれて蓋。
・仕上げに蓋をあけて水分をとばす。
そしてこの手作りラー油で美味さ倍増。
A.あたためたゴマ油に唐辛子を入れ、トロトロ加熱。
B.適当な所で火からおろし、冷めたら刻みにんにく黒糖八角おろし玉葱を投入。
C.最低でも一晩出来れば1週間くらい馴染ませる。
スパイス類は油にヒタヒタくらい詰め込んだほうがいい。
うろ覚えなんで知ってる奴訂正頼む。
851 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 09:36:44 ID:US3lSVcC
餃子とか食うときにしかつかってなかったんだが、
ラー油って馬鹿にできないな・・・
坦々麺を食いたくなってしーまーじゃん(?)買ってきて辛味としてラー油入れたら、
オレ的には満足できる味になった。
852 :
ゴリアードトルーズ ◆jNTu3djcgk :2008/09/04(木) 10:21:06 ID:uqnc/lG0
キムチ汎用性高くていいのう。
今日はチャーハンに混ぜてみた。
853 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 11:58:24 ID:xAg9JKQW
今夜は牛肉の煮込みにしようage
854 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 12:18:30 ID:Ot5+NMKl
俺は餃子は具に味付けて、醤油やラー油は使わない派。
っても、滅多に自分で作らないでそういう店で食うことがほとんどだけど。
「「東照宮売店」の夏季限定メニューパンダそうめん」じゃ無い気がするんだぜ・・
857 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 12:43:30 ID:2dxCHN+c
どっちも怖い
858 :
なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/09/04(木) 12:44:20 ID:FeV3udtI
自家製の方がクオリティ高くね?w
自家製の方が気合はいってるだろw
つーかチョコそうめん凄いですね…
>>860 ぁーブログのほう見たんですねw
作り方に書いてないけどチョコに少し牛乳いれて扱いやすくしてあります
塩コショウで味付けすればビールに合うかもー
>>862 揚げ物は作れないから試せないけど、たまに突き出しで揚げパスタとかあるねw
あと揚げ物の衣に使ったりするらしいね素麺、食べたことないけど
徹夜明けでまだ寝れないところ和んだよ〜 どうもw
パンダは確かに自作の方が可愛い、というか店のは子供が (´・ω・`) になる危険がww
864 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 15:47:36 ID:xAg9JKQW
ちょw
300とかヤメテ
865 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 16:15:13 ID:1RylA07N
そうめんにカレーかけたらうまい
866 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 18:15:47 ID:678EJ2vA
暑くて何も作る気にならん……
今日は出来合いものにするか……age
867 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 18:54:20 ID:tPf0Rhma
200だー
868 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 19:51:42 ID:4va8YZom
age
869 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 19:55:42 ID:U/2EZ5JS
最近、弁当を作っている。
つっても、エブリデーノリ弁だけどw
自分で作るから、何が入ってるのかな〜って楽しみはない。
好きなものしか入れないから栄養とかはハァ?だろうけど。
なんかよく分からんけど、心が落ち着くっていうか…。
もう、ほっともっとのは食い秋田んだよ!!!!11!!1
870 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 20:20:21 ID:T245+xwq
カレー冷凍しといたやつを解凍するとなぜかすごい水っぽくなるんだけど
みんなもなる?
871 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 20:24:46 ID:US3lSVcC
ジャガイモが悪さしてんじゃね?
872 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 20:30:01 ID:TfjmRCiC
思いついたままに
バター1切れを溶かしたもの
豆腐1/4と
鶏挽肉500g
玉葱と人参の微塵切を炒めたもの
鶉ゆで卵
生卵
とろろ
茄子の角切り
塩胡椒。
をコネコネしてホイルに巻いてオーブンに投入。
おいィ?思ったよりも量が多くて
ブッシュドのえルのような肉の塊が焼きあがったんだが?
873 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 20:35:33 ID:mvX+TGG9
>>872 材料リスト眺めるだけでもかなりの量だってわかるよw
画像うp!
874 :
なまこ ◆2LLfCgVf7Y :2008/09/04(木) 20:36:36 ID:FeV3udtI
10だぞ!
875 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 21:04:10 ID:TfjmRCiC
>>873 今気がついたが、友達と殆ど食べちゃった。
鶏挽肉と豆腐だとあんまり肉食べた気がしない(´・ω・`)
良く言えばヘルシー
だががっつりジュシーな肉食べたかったのでものたりない(´・ω・`)
876 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 21:14:25 ID:1w5wTcqW
花まるでやってた塩そぼろ作ったら旨かったage
合いびき肉熱湯に入れて混ぜる、肉が白くなったらお湯からきる
油を引かないフライパンに肉とたまねぎみじん切りを入れる
塩、砂糖、酒を入れ水気がなくなるまで炒める
粗熱が取れたら冷凍保存、油がないのでパラパラで小分けしなくても必要な分だけ使える(固まってたら振るとパラパラになる
色々使えるから多目に作るとオヌヌメ
合いびき肉400g、たまねぎ40g、塩は大1/2、砂糖は大1、酒大2
877 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 21:20:46 ID:f+qO2jzl
今から麻婆豆腐作ってくる
879 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 23:20:36 ID:7AiJF7+R
age
訳有って、一人暮らしからまた実家へ出戻り。
上げ膳据え膳は楽で良いが、たまに無性に料理したくなる。
土曜の昼に作るのにもってこいなレシピ急募。
880 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 23:33:40 ID:bUro7LN6
俺も実家だがちょくちょく自分で作るし、このスレも結構覗いてるw
しかしそろそろ新米がでる季節だね、早いのだともぅ出てるかな
何だかんだでこの時期一番の幸せだな、飯に合う物も旬なのが多いしw
て事でage
881 :
既にその名前は使われています:2008/09/04(木) 23:50:14 ID:iMrzdk2A
>>879 スパゲティ
ナポリタンかペペロンチーノ
>>879 でっかい鍋でうどんを茹でる。乾麺のほうがいい。
市販のめんつゆ・鯖缶かツナ缶・生卵・刻みねぎ・鰹節などを準備。各自適当に好みのつけだれを作って、鍋を囲んでみんなでいただく。
俺は生卵・ねぎ・ツナ缶にめんつゆを入れて、茹で汁でちょっと伸ばして一味をふったやつが好物。
883 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 00:48:28 ID:y6Tcti1L
>>879 土昼っていったら、居間にホットプレート出して焼きそば作るしかないだろ!
884 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 00:58:25 ID:5U/KQvRq
ペペロンチーノ食べてしばらくするとおなか痛くなる
885 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 01:19:13 ID:cmmhLryg
>883
それ良いな。採用。
一人暮らしで重宝したのはホットプレートだな。
たこ焼きプレート、鍋も付いててお得だった。
冬場はよく鍋をつつきながらビール呑んだもんだぜ・・・
886 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 01:36:57 ID:XWAb2qHj
age
887 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 06:22:21 ID:SroEnb5F
ホットプレートといえばお好み焼き、チヂミ、ギョーザだぜ。
番外でホットケーキも。
888 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 06:24:49 ID:tj62jQAH
朝から素麺2人前上げ
誰か朝ざるそばいいって言ってたけど、これはいいかもしれん。
889 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 10:55:35 ID:0g70f5dr
∩(・ω・)∩age
890 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 11:50:09 ID:HE/WjK7/
モッツァレラチーズもらったんで朝飯にチーズトースト食べた。
伸び過ぎwwwwなにこれ、餅かwwwww
ってくらい伸びるね、コレ。はまりそうだわぁ
891 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 13:33:03 ID:TAyCbrXw
落ちちゃう><
892 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 15:23:24 ID:NOPdCdt9
age
893 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 17:14:26 ID:sVR+1Pxh
247age
894 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 18:44:23 ID:0Yvwposu
たまごの乱立注意報age
895 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 18:55:11 ID:AIyhT/3/
生姜焼きage
今からカツ丼作ろうと思うのだが何か言いたいことは
897 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:07:16 ID:2zI/oDVR
チャーハンの味付けどうしてる?
おれ、塩コショウに七味に昆布系白だし
でも白だし使うと中華じゃなくなるのかな?
898 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:15:49 ID:0Yvwposu
>>897 塩コショウ、あれば、鶏がらスープの素(細粒のやつ)
あと醤油を香り付けに
ごま油でもいいかもしれないと思いつつ、まだ試したことは無い
899 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:17:42 ID:FTag39ws
900 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:20:41 ID:EeL9bk73
俺も鶏ガラスープの元つかうな
あとウェイパー
901 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:20:55 ID:oSWMTCsH
>>897 オレは
塩胡椒がメインで最後に煮豚作った漬け汁(醤油+酒+味醂少+生姜小で豚ブロック煮ただけ)
稀にそれ+コチジャンかトウバンジャンで辛味炒飯。
902 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:25:33 ID:2zI/oDVR
ああ、鶏がらスープの素は良さそうだな
今度買ってくるよ
>>901 読んだだけで挫折した
903 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:30:33 ID:oSWMTCsH
>>902 所詮醤油+ラードみたいなもんだ。醤油だけでも十分。
辛い系もたまには美味しいぜ。
904 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:32:08 ID:0Yvwposu
>>902 >醤油+酒+味醂少+生姜小で豚ブロック煮ただけ
そんな手間でもなかったり。ちょっと時間はかかるけど
豚ブロックはチャーシューみたいなもんになるし、
煮汁はだしに使えるし結構オススメ
煮汁は粗熱とって密封できるビンに入れて冷蔵庫へ
ついでに、豚煮込むときにゆで卵も2,3個放り込めば
煮たまごになる
>>897 チャーハンの味付け、コンソメの素+塩こしょうだけってのもなかなか美味しいよ
醤油味に飽きた時におすすめ
906 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 19:38:00 ID:oSWMTCsH
そうそう。
半熟煮卵にするときは冷やした煮汁に半熟ゆで卵をつっこめばOK。
半日〜冷蔵庫でつけておくだけでいい。
一緒に煮ると味が染みるのは早い。ただし硬茹になる。
お好みで選んでね。
タレの油は好みで取ったり、そのまま使ったりすればいい。
醤油を沢山使う事以外は、楽々できるぜ。
907 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 20:19:15 ID:9ogzYOy7
>>905 最近コンソメの素買ったから今度やってみるは
具を買わないとな・・・最近、炒飯は納豆炒飯しか作ってねえや
>>897 白身を少し分けた卵で卵チャーハンを作る。味付けは塩コショウのみで最後に長ネギのみじん切りを加える
200cc程のお湯を沸かし、ウェイパーか鶏ガラスープの素、コショウ少々と分けておいた白身を加え、仕上げに水溶き片栗粉でトロミを付けてアンを作る
深めの皿にチャーハンを盛ってアンを掛ければスープチャーハンの出来上がり!具は卵と長ネギだけ。アンにカニ缶とか入れれませんし;;
909 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 21:33:17 ID:sVR+1Pxh
age
910 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:41:44 ID:sVR+1Pxh
age
911 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:42:10 ID:2zI/oDVR
ここおもろいw
912 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:43:40 ID:mwQcq45V
冷凍かぼちゃを出来るだけ手間かけないでおいしく食べる方法ないかな
ハナマサに安いの売っててさ
味噌汁に入れてみたけどイマイチ・・・
まだ大量に残ってます
【助けて!】
913 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:46:25 ID:f5feyV25
チャーリーズエンジェル見てると精子足りないから困る
914 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:47:24 ID:0Yvwposu
>>912 てんぷら
煮物→ソボロとかぼちゃを出し汁+醤油+砂糖で煮るだけ
冷凍のかぼちゃなんてあるのか
915 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 22:56:37 ID:mwQcq45V
他にもゴボウやらサトイモやら業務用サイズのが売ってる
野菜って切るのとゴミ捨てんのが一番めんどいから重宝してる
天ぷらかー
一人暮らしになってからつくったことないな
油ってほぼ永遠に再利用できるよね?
>油ってほぼ永遠に再利用できるよね?
…死兆星が……
917 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:07:17 ID:JaAWDPf1
古くなった揚げ油は危険だろ・・・
918 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:08:52 ID:x+S9vaoJ
1
カボチャをチンか、茹でて、潰して、
バター、塩、ポーションミルクor生クリームでこねこね
1に砂糖や蜂蜜入れて、好みで牛乳入れて混ぜると
カボチャきんとんというか、スイートポテト風になる
卵塗って、オーブンかトースターで焼くとスィートパンプキン風
牛乳入れてからこしたり、バニラ入れると直良い。
1にマヨネーズ投入して、塩を追加して調整。
サラダの上に乗っけて、ポテトサラダ風にいただく。
とかはどうだろう。
一番楽なのは薄きりにして、チンして、マヨネーズで頂く。
919 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:09:47 ID:0Yvwposu
>>915 オイルポットで保存して、野菜炒めとかのときに再利用するといいんじゃないかな
920 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:12:47 ID:mwQcq45V
むむ
天ぷらはやめようw
パンプキンパイうまそうだな
バターがないわ
チーズでいいか
921 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:27:46 ID:XhBOiYYj
おまいら自炊って長続きする?
俺すぐコンビニの誘惑に負けちゃう
節約したいんだけどな…
922 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:31:56 ID:0Yvwposu
>>921 コンビニ弁当食うくらいなら…って思うくらいもう飽きた
のり弁当が500円くらいだとすると、牛肉買ってきたほうがマシ
でも売り場に行くと、うわっ豚バラやっす、これでいいわ
ってなる
遅くなって疲れて死にそうなときは、ビールひっかけて寝るw
923 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:33:47 ID:FbdmX6OE
>>921 長続きさせようと思うから大変なんだよ。
取り合えず一食。
気が向いたら二食、気がついたら、お腹が減った頃には何か作らなきゃってなるよ。
たまには外食したり、コンビニで済ませたりするのも大切w
924 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:37:41 ID:GB6A1ptZ
コンビニいくならスーパー行けよ。
同じレベルのものがずっと安く置いてますし。
アホらしくてコンビニ飯なんて買えません。
自炊続けたいならとりあえず飯だけ炊くと良いよ。
飯が家にあるとご飯モノは買わなくなったな、俺の場合。
無性にカレーライスが食べたい
926 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:40:03 ID:x+S9vaoJ
>>921 毎回買い物やご飯を炊くとそうなる。
冷凍(冷蔵)ご飯や乾麺(ソーメン、パスタ、ウドン等)や冷凍ウドン
こんな感じで主食を簡単に用意出来る用にしておくと楽。
後は、お肉も冷凍とかしたり、ベーコンとかみたいに日持ちする物を用意して
(ベーコンも切ってラップ巻いて冷凍でもいい)
後はお野菜は冷蔵庫で。
一週間分程度の材料を用意しておけば、気楽にできるぜ。
買い物は楽しいけれど、疲れてるといくまでがだるいんだよなw
927 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:40:20 ID:2zI/oDVR
>>908 その程度のスープなら作れそうだ、今度やってみる。サンクス!
実はスープチャーハンは食べたことない
旨いチャーハンはパラパラチャーハンてのと矛盾する気がして食わず嫌いだったんだ
>>912 レンチンして少し崩してマヨ&少しヨーグルトでサラダ。レーズンが良く入ってるね
同じくレンチンしてスライスして並べ、マヨ(またか)と粉チーズ振ってトースター
シチューの素とチーズでグラタンもどきでもいいかも
まあ多めに和風煮物にして数日かけて食うのが一番楽じゃないか? めんつゆとかで
油は計画立てて使えれば1ランクアップ。油を汚さないように使っていく。匂いが移るような魚系や衣に味が付いてる唐揚げ系を最後に持っていくように。
捨てるときはしっかり冷ましてから布や新聞紙に吸わせて、牛乳パックに詰めるなりして捨ててね。リサイクルがあれば一番いいんだけど
最後にかぼちゃ料理のお薦めはかぼちゃコロッケ。かぼちゃはレンジでチン。挽き肉&玉ねぎを軽く炒め、かぼちゃに混ぜて塩コショウで味付け。後は衣を付けて揚げればOK
>>921 最初はご飯だけ家で炊いて
スーパーで惣菜買ってくる所から始めればいい。
コンビニ弁当よりは節約出来るw
コンビニはやっぱ何だかんだで高いよ
気が向いたら味噌汁作ってみたらいいし
ご飯炊く気にもならなかったら、スーパーの弁当買えば良い。
コンビニよりはマシだと思う
閉店まぎわにいくと割引してあったりするしw
最初からアレもコレも作ろうと思うと続かないのー
931 :
既にその名前は使われています:2008/09/05(金) 23:58:30 ID:mwQcq45V
長続きって永遠のテーマだね
俺はもう油もの食った皿以外洗わないことにした
食後に茶碗でお茶飲めばキレイキレイ
932 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:07:36 ID:ASgnte/4
>>921 確かに作るのめんどい時もあるねー
ただ俺の場合は、コンビニ弁当は高いってのもあるけど
美味しくないを通り越してまずい、と感じちゃうので(食べきるのもしんどい)
5〜600円くらいだしてまずいもの買うのはなあ。。。ってなる
あと、好き嫌い多いから食えるものだけ作れる分自炊のがいいかなってw
他の人も言ってるけど、ビニ弁でもいいけど
作るのめんどいなーって時用に、簡単に作れるもの
(麺類、もしくは冷凍飯をちょっと調理するだけで食えるレシピ)を用意しておくといいかな?
まあ無理せず頑張ろうぜ!
933 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:09:00 ID:bUZ82EVv
>>932 乾麺だけは常備かな
うどん、蕎麦、ソーメン、スパ
どれかは必ずあるな
934 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:10:43 ID:U6b22m2B
自炊するようになるとコンビニ弁当まずく感じるよなぁ
昔はいくらでも食えたのに。
935 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:12:01 ID:QART3uvg
麺類ゆでるのめんどくない?
鍋見てなきゃいかんし
それともレンジで加熱できるようなの売ってるのけ?
936 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:12:39 ID:8xFUhdqg
まずいつーよりしょっぺぇ
マジショッペェwwwwwwwwwwwwww
937 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:14:21 ID:bUZ82EVv
>>935 水からわかしても茹で上がるまで10分くらいっしょ
がんばれ
938 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:17:51 ID:V0coiLRF
普通のもレンジで茹でれるよ
食材の加熱は極力電子レンジでやるべき
速いし光熱費も安上がり
939 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 00:24:46 ID:ASgnte/4
>>935 湧くまでは放置で、茹で時間はタイマーで計ればおkじゃね?
冷凍うどんとかなら、お湯沸かす→麺入れる→1〜2分待つ。これでおkだし
具を入れるとしても、葉っぱ野菜適当に切ったのと乾燥わかめ入れる程度だしなぁ、俺の場合
PCのとこからでも鍋が見えて音が聞こえるような
手狭な環境だと苦にならんですw
料理とはシステムである。と言った料理研究家が居てな。
健康書なんかも書いてたがこないだガンで亡くなった。
云ってることは結構独善的なんだが説得力があって
まあ役に立ちそうなところだけ参考にしてる。
942 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 01:04:12 ID:bUZ82EVv
>健康書なんかも書いてたがこないだガンで亡くなった。
なんかこう、、不謹慎だが吹いたw
943 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 01:07:01 ID:ASgnte/4
944 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 01:29:24 ID:mBzR8MOZ
理論は実践されなければ意味がないって感じかw
945 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 01:39:08 ID:ASgnte/4
小腹がすいたので買って来た梨を剥いた
全然甘くないんだが?^^;
一個158円だとこんなもんなのかねぇ;
>>942-944 いやまあそれでも70歳は越えてたんだよ。
本人曰く料理とかに目覚めるまでは凄く不摂生だったそうだ。
947 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 01:56:22 ID:ASgnte/4
>>946 おお、昔不摂生してて70過ぎまで生きたんなら割と往生だな
すまんかった
948 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 04:21:14 ID:zKnt4P1e
age
949 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 04:43:01 ID:XFJWXThG
タバコ吸い過ぎて肺、お酒飲みすぎて肝臓でも無ければ、ガンの発生率にはさほど差が無いんじゃないっけ?
スレチかな。
>>945 高い梨が美味しいとは限らない。
目利きできると、バラ売りのはピンポイントで狙えるよw
コツとして表現するのは難しいけど。
950 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 08:24:49 ID:zKnt4P1e
age
951 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 11:38:45 ID:zKnt4P1e
age
952 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 12:11:37 ID:ASgnte/4
>>949 158って高かったのか。滅多に果物買わないんで知らなかったw
時期もあるのかな??(相場的な意味で)
あとで目利きのコツでもぐぐってみるわ、ありがと
梨は、木からもいだ瞬間、熟成が止まる。
バナナみたいに追熟しないんだ。
だから、もいだ時点で甘くないやつは、ずっと甘くない。
農家は、ある程度の甘さがあれば出荷してしまいたい。
雨にあたっただけで商品価値なくなるからな。
だから早もぎが多い。早もぎだとあんまり甘くない。
あ、梨の皮を触ってみて、ツルンとしてるのが甘いよ。
ざらざらしてるのはまだ熟成が進んでない若いやつ。
でも、売られてる梨の9割以上はざらざらだろうw
955 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 12:23:20 ID:gNw25n1r
傷物なら安く買えてうまいから近くの梨とか作ってる所に直接買いに行ってる俺がいる
956 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 13:03:04 ID:ASgnte/4
>>954 テラざらざらしてたww
ほっといても熟成しないのかー。
でも一つ賢くなれたよ、ありがとうー
957 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:11:15 ID:t3Yb0iwZ
梨食ったぜage
梨は皮がむきやすいのがいい。
958 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:15:32 ID:7ISl9YEP
今日が賞味期限の豚モツ500gいただいたんだがどうしましょう
959 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:16:51 ID:Vv24vl4P
一気食いだ!
960 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:19:36 ID:LYh1H9fb
もつといえばこてっちゃんってうまいよな
最近見ないけど
961 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:22:58 ID:t3Yb0iwZ
もつ煮込み
962 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:27:45 ID:3jdXsXTm
963 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 14:59:11 ID:wAPgRIYY
>958
1、2回水から茹でれば保存効くぞ。
臭みも消えるから、色々な料理にぶち込めるし。
白モツなら、臭いとれるまで茹でて晒して千切りにして、ポン酢一味がうまいぞ。
965 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 17:15:19 ID:w6xFAvhQ
チャーハンでも作るか
966 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 18:39:45 ID:WFP6bYke
今日はジャーマンポテト
967 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 18:50:04 ID:kmE2jO98
なんか作るかなーと思ってたら姉ちゃんがこれでも食らえと
シーフードカレーの入った小鍋を届けてくれた
968 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 19:06:21 ID:zKnt4P1e
>>967 その姉ちゃん、くれないか?
いやマジで
うちは昨日のカレーの残りでドリア作る。
ちょっとルーの量が足りないからホワイトソースと二段重ねw
麦茶安いの買ってるからかどうも香りというか風味が何もないただの麦茶になってしまうなあ。
おすすめの淹れ方というか、おすすめ麦茶あります?
ばあちゃんちでむかし飲んだ奴がとても香り高かった記憶が鮮烈に記憶に残っているのですが・・・。
970 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 19:39:25 ID:ce7p751L
>>969 単純に水出しと煮出しの違いって落ちは?
煮出しならそれなりにどれも臭いも味もするし
水出しはあんまりしないが楽。
>>969 100円ショップで売ってる水出し・煮出し兼用麦茶。
なんか二種類売ってて、何が違うんだろう?と思って観察。
一つは10袋入り。もう一つは20袋入り。どちらも1袋で1リットル用。
どう考えても20袋入りのほうは安物だと思う。
でも会社用だから買ったw
作ってみたが、香りも風味も無い、なんとなく麦茶っぽいものができたorz
972 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 20:28:40 ID:zKnt4P1e
age
973 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 20:41:03 ID:Bq9zco4h
煮出しの場合は長時間漬けとくと渋くなるのでちゃんと3分なら3分で上げる。
それで薄くなるようなら水1リットルに1パックって書いてあるのは2リットルに3パックくらいいれるとそれなりに香りと味が出る。
974 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 21:46:06 ID:vrGLX4QI
あぶあぶ
975 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 22:23:28 ID:ASgnte/4
今日は茄子と挽肉のカレーにするかと思ってたら
友人から「上司に飯奢ってもらった。2500円のうなぎうめぇwww」ってメールがきた
カレーおいしいです^p^
976 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 22:45:17 ID:dHMwZlvD
そのときに食いたいものを食えることが幸せ。
それに、近しい人や自分が作ったカレーなんて最高のごちそうじゃないか。
・・・2500円の鰻はそれはそれで・・・。最近安い鰻はやばくて手が出せないし。
今日は焼きナス・ナスの味噌汁・だし・麻婆ナスとナスづくしで行ってみました。
ナスでサラダってないもんかね。生はキツいか?
979 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 23:38:51 ID:vrGLX4QI
カレー中毒wwwwwwwwwwwwwwwww
愛と情熱に溢れていていいなw 可愛い
でもきっとピザ野郎なんだろうなーw
981 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 23:42:03 ID:nNwNTFr9
>>964 そんなもんうまいわけねーと思いつつモツの処理に困ってやっちまった
こてっちゃんより旨かった
おまえ最高!
983 :
既にその名前は使われています:2008/09/06(土) 23:59:40 ID:xjJZ20Cc
ニコニコ版はつづきもあるのな
984 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 01:37:04 ID:75wf3IgD
ここまできて割れそうage
985 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 03:04:43 ID:LISzkld3
age
986 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 04:12:53 ID:LISzkld3
age
987 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 06:45:43 ID:ncgbdvxG
988 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 09:19:26 ID:nKKXxJRH
もうちょういで完食age
989 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 10:24:48 ID:DQtpWfBg
age
990 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 10:29:01 ID:eH/csaTH
朝飯つくるのダルかったから焼酎で済ませたお
991 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 11:05:59 ID:+K8gTOKW
>>978 カレー中毒過ぎw
日本人のソウルフードかあ。まあ何日食っても飽きないしな。
カレー食いたくなってきた。
つか新スレは、まだないのか。
992 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 11:06:37 ID:dgQDxIOm
>>990 それはご飯じゃないと思うw
今日は日曜とはいえ、朝からアルコールとはw
と言いつつ、朝からブラックコーヒー飲んでるのも胃に良くないのかな。
993 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 11:43:46 ID:CsOeV0OL
あと、ちょっとで昼飯できる、楽しみでなにもできんわ、ダイエット中は地獄だぜ
ちなみに今日は、鶏がゆ・きゅうりとなすの塩もみ・温泉卵
夜はサラダスパにしようと思うんだけど、なすってゆがくだけで食えたよな?
そろそろ処理しなきゃなのがあるんだけども・・・
995 :
既にその名前は使われています:2008/09/07(日) 12:20:33 ID:l9v4nmc2
おつん。じゃ食べきっちゃいましょう。
昼飯どしよっかなー
996 :
既にその名前は使われています:
茄子は茹でるだけより煮物にした方がおいしいんじゃない?
ダイエット中ならなおさら食事は楽しみたいでしょ。
カルシウム取るのも兼ねて、シラスと一緒にショウユ味で煮るのとかどうよ?
栄養のこと考えなくても自分の好物だからオヌヌメしておくw