久々にアメリカ牛のステーキ食った

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115既にその名前は使われています:2008/07/08(火) 20:10:41 ID:/qAtONDb
狂牛病が流行ろうが知ったことかといわんばかりに肉を食い続け
健康診断でメタボ予備軍とされたのは俺だけじゃないはず。
116既にその名前は使われています:2008/07/08(火) 20:20:38 ID:TMhbTWNM
>>105
すきやはオージービーフだから羊と同じで草食わせて育ててる
獣臭はそのせい
アメ牛は遺伝子組み換えトウモロコシ食わせて作ってるからとてもうまい
117既にその名前は使われています:2008/07/08(火) 23:37:27 ID:QbCY67JQ
ニクヨコセ
118既にその名前は使われています:2008/07/08(火) 23:47:08 ID:AFEPne1z
以上。ガルカの心の叫びでした
119既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 03:05:01 ID:cGxHPSrj
120既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 03:20:34 ID:SeJIsGYv
おーじーはマジまずいよな

何なのアレ?w
121既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 08:14:20 ID:sH/ke/4P
オージーの肉の品種は和牛もどきを育ててるのに
アメリカみたいに脂身が固まってるから不味い
122既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 08:19:41 ID:juhLse0W
山本KIDも油の少ない硬い肉が好きだっと言ってたな。
123既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 08:42:20 ID:1ebw6rTQ
アメリカンビーフ=肉そこそこ硬い、うまみたっぷり、匂いあまりしない
オージービーフ=肉柔らかめ、パサパサ系、匂い独特

エサのせいだろうな。オージーは短角種だっけ?
124既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 08:45:09 ID:sH/ke/4P
合挽き肉にするならオージーでいい
いや、オージーがいい
そのまま食うなら和牛がいい
薄切り肉に味付けしまくりで食うならアメリカ牛
125既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 08:48:21 ID:1ebw6rTQ
ひき肉は確かにオージーでも気にならんな
形ある肉を食うならアメリカだな
もちろん国産もうまーだけどここでは除外w
126既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:00:04 ID:0xfjtoxp
いや、オージー牛のひき肉でハンバーグ作ったら臭いよ。
焼けたハンバーグをパカっと割ったら湯気とともにあのオージー臭が立ち上る
127既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:04:37 ID:sH/ke/4P
いや、それはオージーが悪いわけじゃなく
お前の買った肉が悪い
ファミレスの肉は全部オージーだと思え
128既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:21:58 ID:Uik4MWF5
>>127
オージーを擁護してんのか、非難してんのかわからない
129既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:38:45 ID:8OchE9dy
アメリカ人は、ただ肉を食うだけではなく
もっと肉を食ったり、さらに肉を食ったりするらしい。
130既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:42:01 ID:sH/ke/4P
>>128
偏見や崇高は持たず非難も擁護もする気は無く
ただ思ったことだけを書いてるつもりなんだが

合挽き肉にするならオージー肉がいいのも本当
131既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:57:35 ID:1ebw6rTQ
>>126
ハンバーグはたまねぎやナツメグなどの香辛料いれるからあんま匂わないよ
それでもクサイならあわないんだろうなぁ
132既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 09:58:50 ID:Uik4MWF5
貧乏家庭御用達パン粉いっぱいのハンバーグなら、どんな肉でもOK
133既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 10:08:44 ID:sH/ke/4P
美食家ぶって説明するのって叩かれるから嫌だけど
ハンバーグなどの挽肉料理はどうやっても肉汁が溢れ
脂肪の多い肉ほど身も崩れやすくなる
豚との合挽きにすると旨味は十分に感じられるため
なるべく脂肪が綺麗に混ざっていない肉の方が
挽いた時に荒くなりハンバーグとして美味しく出来る
134既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 10:09:51 ID:Uik4MWF5
うちは、パン粉いっぱい+牛豚あいびき。金ないときは鳥あいびき?も入るらしいw
135既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 10:12:36 ID:1ebw6rTQ
うちは、牛豚合い挽き、玉ねぎ、ナツメグ、塩、胡椒、つなぎはパン粉を水でふやかしたものだな〜
ソースは自分でつくらないで市販のデミ系
上に目玉焼きは絶対欠かせない(*´¬`)
136既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 10:18:44 ID:Uik4MWF5
玉ねぎみじん切りは基本だな。うちはパン粉を牛乳でふやかしてる。
あと、貧乏ハンバーグで重要なのはソース。この味が安定してるから、
なんとか食える。いや、うまい。
137既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 10:24:26 ID:7d4hmq8u
>>133
昔メイン肉屋でサブステーキ屋をやってる店でバイトした事あるんだけど、
完全直営の本店のほうのハンバーグは肉っぽ過ぎで美味しいけどあんま好きじゃなかったけど、
チェーン店のほうのハンバーグは絶品だったのを思い出した
138既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 16:00:17 ID:tQdHvrhh
豚バラの塩焼きにレモン汁が最強ですし
139既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:14:44 ID:NuuyGJG+
俺はいつもオージービーフ^^
140既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:18:22 ID:AfzdqRhI
俺はいまだ牛断ちしてるな、もう牛の味忘れた。
一度気の迷いで牛丼食ったけど「あれ?こんなもんだっけ?」って感じ、もっと美味しかった気がしたけどね。
豚の味になれちゃったな
141既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:35:24 ID:lDCUBFWn
イノシシが一番美味しかったは俺が今まで食べた肉の中では。
大分の田舎に行ったときにじっちゃんがとっ捕まえてきたイノシシその場で捌いて
みんなで食べたバーベキューは最高だった。
142既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:38:38 ID:AgJNlriI
肉食いてー
143既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:41:53 ID:lDCUBFWn
肉といえばクジラも食べたいなあ。
もう15年ほど前に食べたのが最後だけど、めちゃめちゃ旨かった記憶ある。
144既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:43:11 ID:T+cEzQt/
鯨の肉の缶詰食ったことあるけどまずかった気がするんだが
新鮮なのとかだとうまいのか?
145既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:46:15 ID:lDCUBFWn
缶詰食ったことないが、当時はクジラのお刺身とかあったしな。
あれはマジで旨かった。
肉に癖があるから好き嫌いはあるだろうなー。
146既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:49:07 ID:YdcBZ/ui
普通にスーパーに稀によく出回るけどおいしくはないな
147既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 17:50:02 ID:T+cEzQt/
食うなら刺身か
148既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 18:00:01 ID:h9Xw8uyn
クジラの肉はクセが強い
旨いと感じた事はないが、あのクセがたまらないって人もいるのかもしれない
149既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 18:00:33 ID:T+cEzQt/
さて、腹が減ったからそろそろご飯炊いてくるか
150既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 18:05:05 ID:EQQ3HW2W
オージーの高い奴(WAGYU)くったけどマズいわ
151既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 18:06:13 ID:AfzdqRhI
昔給食で食った鯨の粕汁みたいのうまかったなぁ〜
でも最近居酒屋であった鯨のカツはあんまりだった、肉の部位が全然ちがうのかなぁ〜脂身が美味い
152既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 19:10:48 ID:7zBXfG7I
味噌漬けとかされてる肉は変色した肉をつかってるのぜ

変色してもう売れないから漬けてごまかして売る
153既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 19:16:17 ID:EOoQToe+
なにばらしてるわけ?
154既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 20:24:01 ID:V7Usq6TF
あれは腐りかけの肉を味噌漬けにするから旨いんだよ
155既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 20:35:06 ID:0xfjtoxp
カンヅメの鯨は臭い。
まず最初はクジラの刺身とか食べてクジラの匂いも美味いと認識できるようになってからカンヅメ食うと
あ〜クジラうめ〜うぇうぇとなる
156既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 22:35:09 ID:6A84Fi+E
>>58
日本に売ってるのより硬めなきもするが、期待ほど?硬い肉にはなかなかありつけない。
でもアメリカの肉はレアで食べたときの肉のうまみがいいね。
157既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 22:38:53 ID:6A84Fi+E
>>75
奴らはご飯の代わりにイモだ。パンはおまけのつけあわせ。これの量のバランスは好みによるらしいが。
肉もいいけど、ジャガイモウマイヨおいしいよ。
158既にその名前は使われています:2008/07/09(水) 22:42:12 ID:6A84Fi+E
>>87
日本米はアフリカ人なんかにはあんまり口に合わないんじゃないか。べちゃべちゃになりやすいし。
親切の押し付けは嫌われる。あまりもんのゴミ押し付けやがってって思ってる可能性すら。
159既にその名前は使われています:2008/07/10(木) 00:14:05 ID:9aEZvu7w BE:393147656-2BP(117)
おしょうじんごしゅうめのにゃーは、とにかくおにくたべたいにゃ;;
160既にその名前は使われています:2008/07/10(木) 00:15:08 ID:9aEZvu7w BE:157258962-2BP(117)
くじらはたったあげにゃー
161既にその名前は使われています:2008/07/10(木) 00:18:39 ID:WuWPJfRT
クジラの赤身肉を竜田揚げにしたらうますぎてわろた
牛よりクジラを食べる国にすればいいんだよ!
162既にその名前は使われています:2008/07/10(木) 00:21:34 ID:szNVjRhH
クジラは政治カードなんで簡単には食わせマセーン
163 ◆VBVY7B6rII :2008/07/11(金) 06:16:13 ID:Bq3DhE3r
久本に、に見えた
164既にその名前は使われています
牛タタキ食いたいなぁ