ネ実自炊スレ　14皿目

http://uproda11.2ch-library.com/src/1168273.jpg
賞味期限が近いチョコクリームがあったのでこれでチーズケーキ作ってみた
チョコの風味もチーズの風味も両方ちゃんと感じれて意外とうまく出来た
ベイクドチョコチーズケーキとでも言うべきか！
牛乳とすごくあってうまい、これで暫くデザートはばっちりだ

うまそうだが後ろのぽんずが気になってしかたない。

パンは作れるが、ケーキって満足いくものが作れないんだよなぁ。
羨ましいぜ。
しかし、博多ポン酢ってなんだ？

>>500
確かにいいかも

>>501
詳細ｷﾎﾞﾝﾇしていい？

>>475
タマネギは生だよ。なんか甘かった(´･ω･｀)

>>501
おいしそう。要オーブン？

今日作ったもの
　明太子・・・適当に　ジャガイモ・・・２つ３つ
１）ジャガイモを茹でて皮を剥いて、面倒なので潰さず適当に切る
２）明太子を添えて出来上がり

ケーキもパンも料理も同じだよ
作り慣れればなんてことはない
本見て即アレンジもできるようになる
習うより慣れろヽ(`Д´)ﾉ

ケーキは卵に砂糖混ぜて泡立てる段階で疲れてしまいます

>>490
自分の場合

豆腐をさいの目に切ってゆでておく

油ひく→挽肉入れる→適当に炒める
→刻んでおいた大量のネギと刻みニンニク、刻みショウガ入れる→炒めて挽肉によくなじませる
→豆板醤+味噌いれてさらに炒めて味をよくなじませる
→肉・ネギニンニクショウガ・調味料がよくなじんだら鶏ガラスープを入れてしばらく煮る
→ゆでておいた豆腐入れてよく煮る
豆腐の具合を見てゆで具合を判断して水溶き片栗粉をさっと溶いてとろみをつけて完成。
好みでごま油かけるなりラー油を垂らしたりする。

市販の麻婆豆腐の素の麻婆豆腐はなんだか嫌いだ

前のレスから5時間経過。248は【恐れ】。

一昨日カレーにリンゴ入れるぜっていって入れてみた。
1/4だったからか、ルーを変えたからかあんまり変化なかった気がしたｗ
昨日は残りカレーでカレーうどん。
カレーうどんにははじめてしたが、給食のソフト麺を思い出した。

>>507
つ【電動ハンドミキサー】

炊飯器でスポンジケーキ作ると、まじおいしい。
これ食うと、街のケーキは食えなくなる。
ただし、街のケーキとは、味のベクトルが違うｗ　家庭の味。

最近炊飯器料理って流行ってる？っぽいね。
なんか料理する用の炊飯器売ってるって聞いた。

>>513
炊飯器自体は、釜の形した蓋付ホットプレートだからな
あとは料理毎に加熱具合を変えればいいだけ
でも、蓋の蒸気口のあたりとか匂いが残るんだよ。
分解洗浄出来ないし。

鳥はむとかあったね

炊飯器ケーキの話をきいて、本格的な生地作るのめんどいから
ホットケーキミックスで分量通り作ったものを油を塗った内釜に投下。
炊飯ボタンをぽち。

…目からウロコが落ちました。炊飯器すごいよ炊飯器ﾊｧﾊｧ。

普通に焼いた時とどう違うのか具体的に教えてくれｗ

>>517
蒸気出るとこからすごく良いにおいがする

炊飯器メーカーも、米を炊く以外の用途で売ろうとしてるんでしょう。

オーブン持ってる人なら、普通に焼くのがいいでしょう。

ただ、最近は格差社会で、各家庭にオーブンって時代でもないでしょうし、
炊飯器でケーキが焼けるってのは、メーカならずとも庶民が喜ぶってことじゃないでしょうか。

それはさておき、昔のガス炊飯器で焼くとおいしかったです。
IT炊飯器ならそれと同等以上に焼けると思います。

なんかポン酢の詳細を求められているようなので
このポン酢は博多にある飲み屋の華丸ってお店で年末に鍋を注文したら出来る福引で３等でもらったものです

ちなみにこのケーキはベイクドチョコチーズケーキなのでオーブンで焼いて作りました
普通にベイクドチーズケーキを作るときの材料の生クリームをチョコクリームに変えて作りました
一応参考までに材料の分量でも書いておきます
クリームチーズ300g　砂糖100g　卵3個　牛乳100cc　チョコクリーム300cc　小麦粉80g
これを左から順番によく混ぜて型に入れてオーブンで1時間ほど焼くだけなので簡単です
チョコクリームのところを普通の生クリームにすると普通のベイクドチーズケーキになります
ちなみに22cmの型を使って分量は多少適当です
材料費はクリームチーズが150gで300円ぐらいでチョコクリームは特売で買って200ccが80円、合計1000円かからないぐらいですね

>>520
福岡っつったらさ、くばらのうまたれシリーズを冷蔵庫に常備しておくといいんじゃね？
キャベツ・もやし・ほうれん草のうまたれは、Uchiniは常備してある

age

ファジー家電、そんなコピーに踊らされた時もありました・・・
つか、炊飯器の値段たかすぎだ！！！！
２万もだせるか！

価格.comで探してみた。
炊飯器、５合炊きなら５０００円台、１０合炊きなら６０００円台からあるＮＥ！

炊飯器　de　ケーキ　か・・・・・ほんと目からウロコだわ。今度暇なときにでも作ってみるかなー。

見た目も大事なケーキを炊飯器で作る場合、価格が低いものだと焼きむらが出来ちゃったりするかもだぜ

野郎の自炊だから見た目はいいさぁ。てきとーにクリームか何かでコーティングするは。
箸で食うことになりそうだー。

ホットケーキミックスに潰したバナナ入れて炊いてみ。
感動的！

>>520
ありがと〜。やはりオーブンなのか。
でも、結構作り方、簡単そうなのでチャレンジしてみたい。